MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p" H9 M$ |) \. e/ k; z* _0 v2 j. d+ i

- l( f% |/ Z' T5.39.217.77免治豬肉 [剁碎豬肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]，馬蹄 8 粒 [去皮及切粒]，甜椒 1 個 [切粒]，青豆 4 滿湯匙，上海年糕 [真空包裝] 600 克 [1.3 磅/1 斤]公仔箱論壇# f( n& Z  h0 N/ l  w2 q: M
5.39.217.77% `/ P3 N7 [5 L6 S" S3 p& E: Y

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1 |, @5 {7 o! l- O9 [
. r$ X# ~$ Y; O* x7 u  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( j; `3 G% @# y+ b# ~公仔箱論壇5.39.217.77$ p) S1 T* e% b" l
水 375 毫升 [約 12 液安]5.39.217.77! h: N; C6 N4 v: O  G
5.39.217.77& L; a6 J  d  V
海鮮醬 170 克 [6 安士]
9 M4 s& h& Q2 G  M* A- ^5.39.217.77) ?/ G: ?, g" M/ k! t+ G5 s) x8 O
舊庄特級蠔油 3 湯匙
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: F4 d: ]# A0 T8 r' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 o$ B, s: c6 i8 w) k2 `
做法
1 a  r9 R* C5 r- k' u) x: w4 b/ c* o6 `1 z: k

; r# z, o1 X6 Q1 w6 L- c7 f5.39.217.77公仔箱論壇- n( m6 y  ?# ]$ q9 b$ V1 ]$ V8 a- U  w# Y
1. 用4湯匙油將上海年糕略炒，下所有材料炒勻，拌入調味料加?  慢火煮約8分鐘至汁濃。

MagicAndy

材料5.39.217.77. O" w- M5 S7 @& _$ N

# j$ g) J% [, Z雜錦海鮮 [如帶子、魷魚、魚柳及蝦肉等] 150 克 [5 安士/4 兩]，大蒜 120 克 [4 安士/3 兩] [切片]，粉絲 25 克，紅辣椒 1 隻 [切片]，鹽及胡椒粉 適量. h: |( U: F; S3 T
tvb now,tvbnow,bttvb* w  {, I" A0 E) v% ?

( P+ J2 B- r+ [! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B8 @( q, l8 |% E公仔箱論壇
8 G3 O2 g1 b6 S# |8 N上湯
  ~/ u) k* k$ F$ T3 }9 @( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w( I7 C. m7 E# o5.39.217.77幼滑蝦醬 1 湯匙，酒 1 茶匙，水 500 毫升 [2 杯]
7 o! x/ w7 D- m3 d! y( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v2 ~! [* X6 o7 I1 g8 z) z公仔箱論壇) R& c% s, m! X& y# x
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {9 `8 d6 v9 C* O# e2 J

0 ?  `  i  D. F+ P- E: q- Z) Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 z0 l. o" y! w9 c5 A# n
! y4 U1 G& I7 H( `. b; @# K1.  粉絲放入水中浸軟，瀝乾。
3 [9 N7 o! T* t; W. T; c/ {7 k- q& t2.  將上湯煮沸，加入雜錦海鮮、粉絲及紅辣椒煮至熱透，最後拌入大蒜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t0 E. K" M6 X$ }
    可下鹽及胡椒粉調味。

Faye999

Wow! Thank you so much!>:D<

Faye999

Oh! I have to make one more post!When i read your post,that makes me more like your recipe.Because the pictures make it more clear how to cook!tvb now,tvbnow,bttvb: y9 W5 w' A" C5 p
Thousand of thanks!

MagicAndy

原帖由 Faye999 於 2007-1-3 05:46 發表。 # H: v) ~7 B7 A6 S4 s) Q8 ~. F
Oh! I have to make one more post!When i read your post,that makes me more like your recipe.Because the pictures make it more clear how to cook!) P. p0 n" d8 Y3 X+ f/ D0 w. ~1 ^
Thousand of thanks!

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- |2 Q: s# {& Q6 g; _. R, c1 F* h5.39.217.775.39.217.772 l& Q/ g; B, b; G' A8 I2 d, H
always welcome >:D<

MagicAndy

材料
! T  l5 q" Z- G) C$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c" W7 a- g; U3 d, L  @6 @7 z
帶子 400 克 [14 安士/10.5 兩]，雜色甜椒粒 120 克 [4 安士/3 兩]
: ^4 n1 p7 s6 M) \+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A; y: S* }7 m- k, C/ o

/ K% C& ~0 Q: A4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h* i; r( r/ u/ }! I0 c: k! A$ b- Q3 m; O: R7 O6 d
調味料
" T' I" S9 g% l0 H2 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C1 }4 |- F& A
特級鮮味生抽 1 1/2 湯匙
: c4 n' t1 G  v$ ?: l2 @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h) Z1 [! C3 ]) `% \* o& \- K2 G
是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 2 茶匙2 n! ~1 S3 _9 H1 a2 l
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做法
- E  E8 D# G! J2 F9 U5 B# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o8 C8 R7 a0 _

" A9 ]9 L% f1 |) r' N7 d3 V公仔箱論壇5.39.217.77" |" c1 [& Y$ a# h1 e- S4 p
1.  帶子放入沸水中略煮，瀝乾。* @& v8 J( f9 ~$ Y% b8 \4 Z9 [
2.  用1/2湯匙油炒香甜椒粒，加入帶子及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
& P8 h1 ~- u/ `% p2 c7 K/ w5.39.217.77
' G+ n& }, e4 T8 @0 |% v# X0 h1 J2 Dtvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩]，甜椒 ¼ 個 [切細粒]，香茅 1 枝 [切薄片]，蛋白 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
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  z0 Z, w' _" V: J5.39.217.77
) o9 o7 m0 M- D: F! J8 r公仔箱論壇醃料
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, }1 I: r2 g& F' ?" _( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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) {) d  N7 h7 @' x; }/ ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C. a, A  x* V9 i3 c' ~% R
) D+ _4 y$ M4 J  m  M) @' H
泰式甜辣醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ T( A; Y5 ?8 C% g
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3 ~0 N) J* P9 e% }; S5 x& E* w6 I# m# t2 u1 h5 U' E9 L6 W/ ]% z6 H
做法1 z$ b, I* E$ Z

5 B4 U$ O2 j. a. t4 i5 _8 T' z5.39.217.77; u  d) r5 M( z  e4 c* ^

0 z0 x) T$ p: B( p2 e+ X公仔箱論壇1.  蝦肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 h+ ^4 I4 K  i
2.  蝦肉拌入蛋白，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3 P5 j7 P4 T1 c6 J% F4 d1 Z8 }
3.  用1湯匙油爆香香茅，取起一半留作灑面用，下芡汁及甜椒煮至熱透，
# R4 y, V! A7 m; Y$ A/ O    加入蝦球快手炒勻，灑上炸脆香茅。

nycboy

我試做“香茅雞翼”﹐ 2 lbs雞翼﹐ 4個人食Q哂﹐我食得幾舊=(( 。
" n( K3 i5 j% @7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @( O! N# u. l, O
Thank you Andy.:support

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-1-4 11:32 發表。 
) }/ O" `* y. @1 Q5.39.217.77我試做“香茅雞翼”﹐ 2 lbs雞翼﹐ 4個人食Q哂﹐我食得幾舊=(( 。
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/ M, V5 D' F' m& F4 z4 hThank you Andy.:support

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- B% ]/ @/ ?. K2 ~$ T% x9 w

$ D7 c% r" F3 o" j9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z: E/ c* n* y, T/ c5.39.217.77哈哈~~煮果個多數係唔食/食d最少，呢個係定律。我多數煮左唔食，煮ge過程已經胞左(心靈)。hehe~~

MagicAndy

材料
( b8 T+ c+ q1 W+ T- k$ _, ]1 A
/ H% X9 k% S: O2 z; T  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]
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9 P2 j0 E( U( v5 X% {- @公仔箱論壇
0 g- K! M8 r% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h  M) {4 D0 S: z5 o

9 J% O: _* w1 d$ [' I公仔箱論壇芡汁 + m0 d( x' b2 B  C7 m. U" p
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水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙公仔箱論壇- F+ B, S, c7 I- ?) \7 o- @& d
5.39.217.777 i9 e5 ]5 |* B" W
舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M9 w' F" j5 ?

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b- V$ s* C! `
做法公仔箱論壇$ J) w# g6 d8 Z4 J, Z0 @( B
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tvb now,tvbnow,bttvb+ H4 Q, k1 w: n( g# C

2 q& q1 Q) e8 \0 x. }tvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* X# U2 h7 x! N* B
2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

huasheng

有的耶想问下,tvb now,tvbnow,bttvb9 [  L' m5 H" w
) V7 n8 N& i( d0 n: S- |4 V% `; E
请问"忌廉" 是么耶来ka? (最好同我讲它的英文名,如果有啦!)
; Q( m9 ]: \3 O5.39.217.77我好钟意整这些东西,但是就没经验% }2 t* c. l4 Q
麻烦你同我讲下...thank you!

MagicAndy

材料
4 X1 O( r/ ^' S# x7 `1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 S! ^9 x; S( z8 N
豬柳/里脊 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切薄片]，小棠菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切半]，洋蔥 1/4 個 [約 25 克/1 安士] [切薄片]，金菇 25 克 [1 安士]
  E5 c) t3 I  m公仔箱論壇
! {6 \3 N, ^* A% V: b9 y; J
+ ?' c1 N. a/ [: Y  {+ ~公仔箱論壇
, ?9 M# }+ Y5 Y* N" i  u5 H$ I6 L3 [0 g; G" a9 O# J
雞湯
, z+ G6 E5 r5 y7 T0 \公仔箱論壇8 ~: X6 I1 Y: ^4 z1 @1 x
辣豆瓣醬 2 茶匙5.39.217.77: f  N, G, Y: q6 _2 L
tvb now,tvbnow,bttvb) b& t$ @/ X. N
鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]，熱水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇% }% f/ @0 C/ F6 S, }9 O

3 P+ o0 F  u! p. V& q. n( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒辣油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W# w, G" ]! Z% u# f* E  \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F5 s. V- u7 S' H' S0 d! ^

2 }3 e2 l; m8 b) j8 |. G- I6 \/ |2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 [0 t3 K  W* E% W. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將雞湯及所有材料放入耐熱深碗中，蓋好後用微波爐高火煮約
' Y9 m( M3 t! Itvb now,tvbnow,bttvb    4分鐘或至熟，趁熱享用。

MagicAndy

原帖由 huasheng 於 2007-1-5 16:11 發表。 5.39.217.77! M7 P( b  E) f, ^# s; _, R
有的耶想问下,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b  T2 u6 i4 `( Y$ p( V3 ~) X

0 a% V) [' D3 p+ R) y5.39.217.77请问"忌廉" 是么耶来ka? (最好同我讲它的英文名,如果有啦!)
8 f; W1 P1 u9 y. Jtvb now,tvbnow,bttvb我好钟意整这些东西,但是就没经验
. U9 V1 ?3 e: D8 r% i( e% I$ B9 ?8 ptvb now,tvbnow,bttvb麻烦你同我讲下...thank you!

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忌廉的分類. h# Y2 }- Q; O  z

1 I+ G" B8 P( e3 B( ^% Itvb now,tvbnow,bttvb「忌廉」或「鮮忌廉」（台灣叫鮮奶油）是統稱， 可大致分為（1）動物性忌廉和（2）植物性忌廉，而植物性忌廉一般已經加有糖份，所以亦叫「甜忌廉」。在蛋糕上的一層白色泡沫狀的忌廉是將液體鮮奶油打發後的裝飾， 這種已打發的鮮奶油霜（又稱發泡鮮奶油）稱之為 Whipped Cream。 ) {3 w# u3 `# K, c& z$ X9 G* h& p

  H- v9 E2 m/ E9 g公仔箱論壇動物性忌廉 Dairy Cream- k3 d' ~7 k5 P0 z- N% m
5.39.217.775 ^- L' o- P2 i% p$ c( {
動物性忌廉是從牛奶中提煉出，香港最常見的大型超市都市會有 whipping cream (即「淡忌廉」）出售，在冷藏櫃可找到。在包裝的成分說明上，動物性鮮奶油只有「Cream」而無「棕櫚油」或其他植物油成分或含糖量。動物性鮮奶油的保存期限較短，應儘早使用，亦不 宜放入冰格(freezer)儲存。 一般動物性忌廉是沒有糖份的。
6 ?' E( U. I4 M) j7 U% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F5 p% g. L+ q- L$ q
動物性忌廉產品是用其中的乳脂（即 Milk Fat）含量來區分不同的產品，最常見的忌廉種類有： 1 B8 U5 r5 C  f9 a2 a% S

. W6 T" _" j: n' N" U' T4 r! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Single Cream
9 m! o+ O" ?4 j8 t1 l8 \5 a* V  _  _" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k& `0 `6 w9 r2 k0 j! b, z; d
是鮮忌廉和牛奶的組合，奶脂量在15%-18% 左右，無法打發，有時候又稱為coffee cream 或 table cream。
* r4 t9 C3 k$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
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( u! j' W$ I& K; q, k1 mWhipping Cream5.39.217.777 m- P. ]/ i* J" B5 ^
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z% Y- E+ x& b0 ^$ h, `. t' K

+ V+ M4 c/ X9 m4 \. k4 b0 N, I5.39.217.77Whipping cream 乳脂含量在35% 左右，產品已加上少許的穩定劑及乳化劑來幫助打發，可打發至兩倍大體積。 一般做 Mousse Cake 都是用 whipping cream 的，阿貓覺得Whipping Cream 風味較「甜忌廉」佳。Whipping cream 本身沒有甜味，可以加糖一起打發，來代替「甜忌廉」，用來做蛋糕裝備，但顏色偏黃，賣相和穩定程度不及「甜忌廉」好，而且用來擠花的花紋不及「甜忌廉」的擠花線條明顯。另外，西湯和漿汁也會用淡忌廉來做。罐頭裝忌廉風味不太好，阿貓只會用來整咖喱。烘焙材料舖買的淡忌廉會比西化大型市 Citysuper, Great, Taste 買的平一些。5.39.217.772 B; A/ Y- e( ?1 ^$ x6 O! l
tvb now,tvbnow,bttvb' ^: S- E% |- G( |
Double CreamTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U/ R- x3 f6 Z! G
　公仔箱論壇% V4 X" _6 h$ o

, F+ {6 T  w) I* p乳脂量在36-40% 左右，同樣可打發至兩倍大的體積，在 superstore 可購買到。 西化大型超市 Citysuper, Great, Taste Superstore 有售。 有些烘焙材料舖也有。
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- V* G- g: F7 FClotted Cream
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& W! z  O0 q, Z9 H5.39.217.77% x% e" F" l! k3 e+ o# t, o  h
這是一種厚身膏狀的忌廉，阿貓對它又愛有恨，它原自英國的 Dovenshire，一般用來塗英式鬆餅(Scone) （阿貓的至愛）或拌生果吃。 西化大型超市 Citysuper, Great, Taste Superstore 有售。 烘焙材料舖通常都冇 clotted cream 出售。
  Q" b9 A- [% @: v3 T, f9 `5.39.217.77
8 X$ b+ b0 M- S* ^7 X' R7 E3 ~8 O植物性鮮奶油 (甜忌廉) Non-dairy Cream
3 r8 V5 v$ P/ t7 E$ p9 X　
& t2 U6 l; E) vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q/ d" g8 g( r0 d( U$ Z" _
植物性忌廉其實是人造鮮奶油，主要成分為棕櫚油、粟玉米糖漿(corn syrup) 及其他氫化物，適合食素人士，可以從包裝上的成分說明看出是否為植物性忌廉。植物性忌廉通常是已經加糖的，香港一般叫「甜忌廉」，反之，稱不加糖的忌廉為「淡忌廉」。 甜忌廉通常應用於蛋糕裝飾，甜忌廉較「淡忌廉」容易打發。阿貓在貓論區見各貓友多數用「愛護牌」甜忌廉，不像「淡忌廉」，甜忌廉是可以放入冷凍櫃 (freezer) 儲存的，可以放於冷凍櫃保鮮 2 至 3 個月之久。如果放在雪櫃下格內，開了後可保鮮最多兩個星期左右。阿貓提提你，烘焙材料舖買的甜忌廉，有些是 fronzen 的，小心看標籤的解凍的步驟，預留多一些時間解凍才可用。公仔箱論壇  p6 t9 a! O/ h0 ^. T3 `& }
公仔箱論壇; o8 B# k6 I5 L; {( X/ C
Whipped Cream
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2 J) ?4 c: C  u$ t8 s2 {" i+ Z0 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! b/ n- v3 _5 y/ v4 w2 e
在超市的冷凍櫃可以買到已經打發的植物性忌廉，有噴裝，也有frozen的。 阿貓見百佳有Kraft 出品的有 Frozen Whipped Cream，是已經打發的甜忌廉，無論噴裝或frozen 的這兩種產品只適宜用來做甜品的伴吃忌廉，不適宜用來做蛋糕裝飾，因為花紋不明顯和容易溶化。5.39.217.773 p8 z6 F. u% [$ s% W

1 I7 b2 b( E& i7 y, F7 c如何打發忌廉 How to Whip Cream? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M' n  `3 {. q2 i; M! D
　
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( d& J7 x" I: n. [) r- B% c' U0 F$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿貓建議預先雪凍大碗及打蛋器於雪櫃(refrigerator)內兩小時或在冷凍櫃 (freezer) 雪十分鐘，用中速打發至食譜要求的厚便硬度。 打發忌廉與打蛋白類似，要打至表面紋路非常明顯，若打得不夠，忌廉太稀軟則無法擠出漂亮的花紋，且容易塌陷，但打得太久則質地粗糙，無法抹平。夏天打發忌廉最好準備冰水，以隔水法打效果較好。 公仔箱論壇$ a1 y6 K! y2 I2 j$ I. W7 [3 _
5.39.217.772 ~: O/ c3 j* A& T2 F' ^- j9 l" Y% d
如何保存忌廉 How to Store Cream? tvb now,tvbnow,bttvb* n8 \- X3 ?+ N) `9 b
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) R, z. O( k, A  ?9 Y公仔箱論壇忌廉的保存方式視付牌子不同而不同；仔細讀包裝上指示的保存方法和保存期限是很重要的。一般說來，動物性鮮奶油保存期限短，但不能冷凍 (freeze)，冷凍後再解凍呈油水分離狀況；植物性鮮奶油保存期較長，放冷凍庫保存可以存放更久，解凍後即可使用。

＊妹Ｇ＊

好多食譜><
' R* v! }* j/ D多謝分享

huasheng

wow!!!
- q' V0 `" L/ [6 m5.39.217.77i didn't know that there are so many types of cream
4 ]# F' E% t5 m0 _2 N/ ythank you very much for your explanation;;)