材料
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西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙
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' h: L, z8 c5 C. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 p: z: u" ?8 T4 U" X# h) n
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T' C/ O y0 B/ ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D, S0 X$ w/ ^4 m4 _
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特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量
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) M: A U& A( [8 N9 M6 M) m7 }5.39.217.77
( r+ s/ H; C, V# o/ O- Z; |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ v* S5 ?# A# Q# r
5.39.217.770 N1 o* _5 L; W2 d
蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙
( y& T) \% z8 z6 x# f$ u公仔箱論壇5.39.217.779 P( f& S3 Y# B' g, D' ~0 `
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. h, E! }: u! j
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V# N; }2 f: V4 s2 t
1. 牛扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q# o- a% ?+ m/ F) u6 [
2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香; p- i/ }# {' s6 O
蝴蝶粉,放在碟上保暖。$ n7 p H5 t+ U3 i
3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u# L* w' _4 u2 @7 k
4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至公仔箱論壇7 T G8 B3 X9 I, Q% j* [
熱透,淋在牛扒上。 |