材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],椰菜 10 片,蒜蓉 1 茶匙,薑蓉 1 茶匙+ ^; l( r x# C j
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醃料
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韓式醃醬 1 湯匙,粟粉 1 茶匙,油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _; H9 w+ d# L8 m( G) f# n
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+ N# g D! ]$ r* M# w( R5 T$ Y公仔箱論壇韓式醃醬 3 湯匙,水 2 湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s8 \8 L! @! ~/ d
1. 牛肉絲與醃料拌勻,分成10份。
! O, l* L* B9 E) ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將椰菜的硬柄切去,將牛肉絲放在菜葉上,捲好,用短竹籤串好
) U2 c7 g* ^+ W8 ?, m% Y 菜葉,切去兩邊做成菜卷。tvb now,tvbnow,bttvb& X+ y. d( u! }
3. 將水放入平底鍋中煮沸,放入菜卷,水剛好蓋過菜卷便成,蓋煮+ j1 j: v* @, W, ~
約5分鐘至椰轉熟,取出排放碟上。
9 s& h+ B1 a8 R+ t& g3 k5.39.217.774. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉,下芡汁煮熱,淋在牛肉菜卷上。 |