材料公仔箱論壇, T7 i$ c' _% F
7 h2 ~- \0 C r. C: B公仔箱論壇西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙公仔箱論壇" v* {* Z' z1 h: ^: g
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5 h6 W7 T9 W1 Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料 8 ~. E$ V& S) @3 Q$ J5 ^
( ~- @+ T3 w; M( r0 l特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量+ v* g q* v' }) s7 X# t
: l4 A8 y9 U& m5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 j8 ^" i4 g2 M& R$ S5 a, g
芡汁
3 {) A" k; W# [8 Q7 `' x: f公仔箱論壇5.39.217.770 O( s! t& b# W
特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
2 w/ z+ U0 x+ ~0 ?; G( g( G2 a! k5.39.217.77
9 ?$ Z( q% n; b$ ?. R5 q0 N: g蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙
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8 W+ ?" E* Y# b7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 L" c0 @! i& I$ B+ b1 B
1. 牛扒與醃料拌勻。公仔箱論壇4 i+ A+ \- k( a/ J, T; @
2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香5.39.217.77% a$ Y' |2 x) _7 H' e0 K: p
蝴蝶粉,放在碟上保暖。
+ c$ s% j4 x# j( G, @# N3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
( }" T i6 { m% B0 b# K$ rtvb now,tvbnow,bttvb4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至$ _. S6 }7 j% \5 ? ~8 F8 w
熱透,淋在牛扒上。 |