材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],椰菜 10 片,蒜蓉 1 茶匙,薑蓉 1 茶匙公仔箱論壇8 U, ^( y5 _/ m) h
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醃料 - ^1 v9 I; }, z" f0 t
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韓式醃醬 1 湯匙,粟粉 1 茶匙,油 1 茶匙
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芡汁 公仔箱論壇3 B2 |+ X* U8 Z; r/ i" Z$ ~+ R
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8 p2 S& v3 M/ k0 u8 h5 y9 D公仔箱論壇做法/ ?) [- _: O* K+ x: ^
1. 牛肉絲與醃料拌勻,分成10份。
, ^; x% [* T# ?. J; h& |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將椰菜的硬柄切去,將牛肉絲放在菜葉上,捲好,用短竹籤串好
" Z, m; [' J0 \8 |( L3 ]公仔箱論壇 菜葉,切去兩邊做成菜卷。
1 y/ Q' L8 c, x6 G" K公仔箱論壇3. 將水放入平底鍋中煮沸,放入菜卷,水剛好蓋過菜卷便成,蓋煮
7 q( m- Q2 w+ \tvb now,tvbnow,bttvb 約5分鐘至椰轉熟,取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q% l& v2 j1 [2 m
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉,下芡汁煮熱,淋在牛肉菜卷上。 |