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材料- Q4 N0 m% i- @( Q3 ?
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩],壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米],甜椒 ½ 個 [切粗條]
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醃料 ! O @$ S- N, B8 D' Q
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舊庄特級蠔油 2 湯匙! x, \1 Q- V9 S b, `6 }4 v
; E2 Q! j; V6 N5 u" htvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 2 茶匙
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蘸點用料
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調味白醋 1 湯匙,芥醬 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
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1. 免治雞肉與醃料拌勻,分成2份。
# `+ W: n' ?+ W5 L6 h4 W% Q2. 將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上,在其中一邊留約1厘米空位,並在另一邊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) ^6 j8 |% w9 z A8 ]3 y2 B
排上甜椒條,由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷,重複此步驟再完成另tvb now,tvbnow,bttvb$ H" d' Q: q# n! t
一條;將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb9 x- E$ k4 z0 n9 k, @: c
3. 用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透,吃時伴以蘸點用料。+ |( e6 U1 j) n9 I( {6 ~) e; w
2 `8 m- s2 |( T' b0 Z5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ] |