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嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
9 Q. ^# v5 b! Y1 [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z7 e& p. j. Q, h2 V6 m! q- f4 r
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _2 V b! y# _' Z: w% a6 q
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舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
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5 l$ i5 d: y7 w7 o) @tvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
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4 c ?- \& y# ^, W% e% e: \9 B+ Wtvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇) P0 G8 \2 Z8 U
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- ~8 V8 ^( p) t) `' S5 D+ g1. 豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
, b1 W5 y6 ]( y3 ]: O/ _1 L公仔箱論壇2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
2 _ ?0 O5 i" x- Q7 J9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋汁。
2 x( b. C6 |1 P- g5 ?9 T5.39.217.773. 燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。
- u" I" f. y2 N5 t/ K5.39.217.774. 用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。 |