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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z' V5 N* A3 f

: q0 `. S$ ^* K公仔箱論壇鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
5 J9 e& f% P7 m- c+ S. {; B公仔箱論壇5.39.217.77% n) C5 m# @% M8 e0 \# p5 C. l3 W
公仔箱論壇- h; j* }& }; t) F3 u
5.39.217.77. O7 [6 k( A; y7 d+ _) Q# A7 i, T

9 Y: c1 a% j. ^: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 p7 D! b, g8 S6 ]) S公仔箱論壇
' U5 {; ^4 X9 [3 ~+ N9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb) A8 X% V+ {$ V9 c* U- f
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, A% c" s/ k0 X' J# ?2 N* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% v. T& @# s5 W$ V, h$ Y1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
+ C4 O* D" C+ J2 x. ~2 F: Y5.39.217.772. 將所有材料用燒烤針相間串好。5.39.217.771 V2 Z4 t" A. o
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。tvb now,tvbnow,bttvb' Z, R+ z; [+ q2 q+ m

! V1 x, m0 w' [! Y, y! v) z' D; Q% \* ^3 x( w
可做12串。
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5 t+ }; H: ]* Y3 ^+ z; G4 q1 K材料
6 z% `/ I8 E& a5 H! k5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# L) F7 O7 o8 \/ p
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用
5 Q" N0 m+ ?. a7 g+ \: S  `9 K
) @% ]- v* Y; k  i) ~5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' r6 R% Z( p# M. m

& Y4 T* t0 t' r$ Q8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
- n& g, q3 ]& L/ \) x醃料
. Q9 K; ^, q" C; C1 @( Y  ltvb now,tvbnow,bttvb4 D, f: [: o  @) e: S1 F
舊庄特級蠔油 2 茶匙
- }! m  L, y; Z5 G  A" |0 j5 a5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. p# b9 y* d& X3 L
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, L' x6 B/ D, o% L
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tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ i9 i, F& n
芡汁 公仔箱論壇4 l' e7 s5 [" m1 U* X- Y

' q4 L% F. I* e8 K7 p* X舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
  c% Q$ E3 x; |. U+ j' [
& t# R, A1 P, a" u+ s6 b2 W5 Z5.39.217.77+ h6 E+ Y' I5 k" a. e. @/ y
做法! `0 j; a7 G; h; ]  z
1.  牛柳與醃料拌勻。
6 A) @: n9 V# J2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。5.39.217.77& W: |$ o( d  u, F* ]& H
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,
% ?$ ?5 v& k' m: H' P    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架

公仔箱論壇) }6 V8 f& B( a
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^6 v6 y) n7 D2 f7 ]' [

  d. u; }0 C7 J# S" x6 u6 Y羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用
  l% ]9 c" z  b% M+ }/ L: y3 O* x公仔箱論壇- h: y( B9 b. s/ P6 i8 C9 ~8 x

, c1 N, w3 y6 y- K: S( u1 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* C2 b' @2 Y" g# e7 z7 Z: E

: [* _1 ^# l% Z& @3 Btvb now,tvbnow,bttvb醃料 3 b7 a, K, `. a6 Y! y4 L# b4 G; V
3 r. [0 F7 q: N
舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
6 R3 X) |1 C" g
6 W; [. n2 A: [  Q( N1 rtvb now,tvbnow,bttvb
" Q& @0 w! w, k7 V  T- W3 R! t公仔箱論壇芡汁 & f7 v0 _- [  |& q

, }+ q/ w9 T9 V& ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `) N3 j( G. e, v

1 z/ T0 ^2 n2 q8 S( Y6 A% ~3 z  U1 i! I* i$ T+ I. h* l
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 J( y* q4 g) ^- ?
1. 羊架用醃料醃2小時。tvb now,tvbnow,bttvb% `8 U, i5 n% }% {  X1 ~& `5 G  [
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P6 ?! K$ \* B
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切
9 f% L3 C3 n9 M! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
3 S) d- r4 m8 i+ |) _3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l8 c9 \# C& \2 A4 h
   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.
! ?, H7 o! S- ~4 k5.39.217.77I don't have time to cook this week.5.39.217.77$ x- u  j4 s0 A& v, k# \/ ^
P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


. t4 z7 D) R  v公仔箱論壇材料
5 A. S  M7 y$ N. i, ]% G/ y  N$ T' C0 D3 o
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用
5 S5 w; x; Z) ~; Q; p3 Y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" V: m# s0 ]# j# z# k

1 g* B/ x0 J- E7 P; y5.39.217.77
" o' m( X, S2 b* G; o- n2 l+ N公仔箱論壇公仔箱論壇. P. U% D. e; L7 \& [: F
芡汁 公仔箱論壇* D: }) E8 p' J8 w- ^: F. H9 W

7 t+ i: ^; }" G" ~  w  `tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m6 p6 k" T5 F) J7 W' c$ H- t
公仔箱論壇( q3 R1 [, C+ `( ?+ ]; S! c
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D5 q# F( j% H" Y4 r

" Z$ {& f- X2 T; d5.39.217.77
. }4 f, N) y+ V; F9 d# Htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' M. J7 U9 e+ Y9 E
1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。公仔箱論壇* x% B0 d3 |# X
2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
% J  _5 V1 M- e" b  T/ T1 z* y公仔箱論壇Just say hi , Andy borther.8 p* z% m2 L  P
I don't have time to cook this week.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]. e3 @2 L( h) k: I) t5 J
P.S. I would like the 羊架.
4 @  @/ G; Z! W8 Ztvb now,tvbnow,bttvb
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& f5 N' b& F) ~8 J6 q5.39.217.77我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。2 A0 x" Z$ [0 S9 R, Q4 v
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; c" _" H0 h  N+ ~- O

' g' i, O+ V3 W( Q! b7 B) q. G" Stvb now,tvbnow,bttvb牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用
) |4 [- e1 m1 P& J" x
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/ j# \. h: l2 ~5 P' itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  I  k6 q8 N0 S4 e
醃料
% |0 T$ O( u+ P) h公仔箱論壇
+ _. j- U: e2 g粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
8 }/ h6 V7 R0 C3 M* |- x& `tvb now,tvbnow,bttvb
0 b! u7 h; g2 {( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h. ?1 S! F- z# j4 [/ K
3 R. S# M( K- r, J. d) _

. n6 Y  ]( Q8 c! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
  [+ {$ x! S2 P9 x& S1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n) Q  {+ X2 X. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙& Z; `  h3 Z; ]6 d. S

: h0 S: o, ?4 y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙5.39.217.77" L$ R2 s. l2 t& @3 r6 u3 I& Z

$ [$ ]& {  e2 qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U+ X0 Q! ~3 I& c5 G
$ d9 ]0 H9 \4 u$ ]$ D4 [

! H0 p( H; t# S5 h做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g7 I) M; A, a0 h6 s9 E$ n
1.  牛柳絲與醃料拌勻。0 P2 t' M  P2 q
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以5.39.217.77  D# h) I9 q8 @0 H' p5 T. |
    熱飯進食。
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. e) Z) N4 l7 R9 d/ M" b+ t5.39.217.77材料
" ~) O. J: T  ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- O9 I3 V2 q( _$ ], w
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]
" `, }! j2 U5 |3 V. D公仔箱論壇- C, f- Z! F& U
- i9 Z( P- R3 ~& I/ z+ H9 ~
5.39.217.778 y; O+ ?/ y& k1 \+ v& k, v  I' b
黑椒汁 2 湯匙
9 \# e' @2 L8 \, C& q/ ntvb now,tvbnow,bttvb
/ T0 g3 e, g. i, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y% `8 C$ x  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
9 j4 V# C: W* d  f公仔箱論壇
+ @: Z, g% E) u! x5 P- y蒸魚豉油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M1 ?6 m' R, ^

6 a0 `/ z* c- x" F, A$ k舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙
8 Q' @/ m4 e/ J: o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& f" R" w) @9 L, f9 X, H
公仔箱論壇: x4 k6 W/ T6 ~4 H6 ~
做法; o9 ?' ?4 b* J9 d+ }5 ^# I
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。
4 O0 Q7 o. M5 S. T& }! n2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷


# e8 Q/ J: H6 O: p5.39.217.77材料
8 ?8 _  O0 @  H  G, \; O$ b$ L公仔箱論壇公仔箱論壇* A7 @0 B. D' q+ ]) f$ X
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y& O' b* {/ W7 H; I

# F0 F& d) n" M公仔箱論壇* @  E0 m8 G- d4 z, x
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb9 T5 `+ g, ^/ G; n$ U# [5 C- k

/ A  j6 G  ?! b/ ]- a公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙5.39.217.777 i& `+ B  N! V  U

! a* E/ Z* o4 Q. k& L3 o" S2 Q/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _/ K7 c* f8 `) j5 A& A
做法$ `8 _2 Y2 v6 G2 O7 k6 I( W, w. l
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb( y5 C# [! r. P5 ?$ j5 n* R9 `  Z
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻tvb now,tvbnow,bttvb, l% G( l' e( I
   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐

tvb now,tvbnow,bttvb, d8 \( }0 ?8 o% |
材料
# _  M: {$ O1 \2 t- t( b* [' v9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]6 J/ k1 j- U$ n; v! U
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用公仔箱論壇8 R0 U5 g: r3 A# J6 b( o
tvb now,tvbnow,bttvb; w& m# V6 O! `3 r" S

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: z7 ?$ ?% T3 Z5 F公仔箱論壇
$ K2 L% c/ Z; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( Z0 q# m5 P7 [# [# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u! K4 E) J$ y% K" h4 r: W公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
2 Q* j& ~3 R+ t& y. B6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& |# z$ U6 I7 Z9 J
XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K' p* b, G' M" e9 i

& C; L# Z; v1 h8 l, Z( D5 y' J! ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 C; U. b! G: }8 V$ H& a. u芡汁 $ C9 v7 o# w; Q% o* V7 e

5 `7 o- @9 i$ q& @" q7 N3 L! Ntvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙5 l3 f% n) r6 a0 Z) W9 q9 [
) H3 Y1 b+ p( x$ _, S! Z1 m
XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
* D3 T7 u& _1 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X: x; ?- P1 w. f

0 z2 k2 Y; L' g7 G. k4 @tvb now,tvbnow,bttvb
6 x% c% R" ~, X; ?0 p. L. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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2 K! }! o) s) Y6 t
# e5 P  i* O% L& s* p: n4 i! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。8 J! N9 ^4 j( L' ]% |
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
/ s" s% W2 C4 u4 q公仔箱論壇    蛋汁。
& b, [% K' p# [1 |tvb now,tvbnow,bttvb3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z! t9 q- [6 Q( H
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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公仔箱論壇- X5 M7 `4 [  M8 i* n3 A
材料公仔箱論壇1 m$ ]6 x( u* }, y# l6 [

/ L7 e8 O, a5 B& l' |+ Q上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
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! _& X2 g" J' w, `; B$ ~1 l  W5 btvb now,tvbnow,bttvb* q0 G0 g- D$ z) o! p1 @

, w) s: j4 [. S- s! x8 R8 g5.39.217.77公仔箱論壇6 T* t  A' m, M8 Q% d. ^7 V
醃料 公仔箱論壇0 w: a) [9 O9 P1 A# Z8 O
5.39.217.77* h4 l9 Z! Z3 I; r. x0 J: u% |3 A3 s
舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 e" V2 q( C) j% q9 `! V
1 K8 I7 _  B& h

# y3 m1 l! G. S公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 J& k% T$ h7 l

6 n" {& }5 B% m& x1 D) ]tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升0 Z: f0 e: E3 t% f; E1 K6 u

. Z( P, h" W$ j7 R0 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 q2 l& `/ |% ^3 N; t+ K
5.39.217.77& k) m, o* ~/ C" n. k: c, h
做法0 o. y# I$ A+ v

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" g7 |5 O4 w, |1 g: y* O1.  石斑魚柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `' w( i* \8 x, I6 N/ r  J' {
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e1 E1 B% Z, J
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
2 h- t; k8 |5 K* }" O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f( y1 b( M! [( @( J$ A& ?* J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you 公仔箱論壇6 M1 R7 C6 W. _1 p4 p7 C
        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^
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