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材料
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羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用 p3 t- _. i& u; v6 F( M0 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O9 W" Y2 D+ x5 [$ {0 E6 b( R
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c2 w$ A& F- S6 H" Q. x2 R# D& ^醃料
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f' H& k, H9 u8 W- z) h+ a
5.39.217.77' O5 I0 Z0 ?6 [9 I
% Q: G, L s# F7 M3 G芡汁 # R" h" R5 g! ]
" p" w, z6 X& Ftvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙
; ^1 Z6 `4 ]: O% `8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ l4 g q* q8 U9 v( x% q# F做法公仔箱論壇0 X0 d- g* H$ v0 e
1. 羊架用醃料醃2小時。
$ \* ]$ u) Q& x4 F( e, u$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至
, r& ], J, f0 G0 v& j1 z 攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切5.39.217.774 _9 A! i+ M0 O4 |4 [- T; J
開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
8 |4 l7 f4 t. _- Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋
3 Y7 X! r0 p8 R! g9 Z 在羊扒上。 |