5 t+ }; H: ]* Y3 ^+ z; G4 q1 K材料
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牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用
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- n& g, q3 ]& L/ \) x醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, L' x6 B/ D, o% L
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芡汁 公仔箱論壇4 l' e7 s5 [" m1 U* X- Y
' q4 L% F. I* e8 K7 p* X舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
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做法! `0 j; a7 G; h; ] z
1. 牛柳與醃料拌勻。
6 A) @: n9 V# J2. 用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。5.39.217.77& W: |$ o( d u, F* ]& H
3. 將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,
% ?$ ?5 v& k' m: H' P 灑上番荽碎。 |