材料
, P. u9 Z. Z; w- c2 ?4 I+ xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r: t& n8 k& E+ `& C, O
節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用) S+ b0 E' G7 i0 i; X
8 Z" K$ _8 r1 |, a7 l! z1 E/ ]8 Etvb now,tvbnow,bttvb
- k7 [' ]$ B" C4 n+ u4 v, \
+ }# ^* k/ {8 D9 y/ v& {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 x( B& i7 t# i2 C1 H/ H7 D
醃料
/ ^; j& h0 G+ @, K) R7 m* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \( e- x4 y K9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
( s. }, P1 _2 D. ?
. a# h4 ]" I1 L5 \6 q5.39.217.775.39.217.77& W! C3 x0 k: i" M3 N
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {" }9 |' g* Y' n/ B% t
+ Q! n! d7 l- e5 a: u9 C- K0 H特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇& r$ s( L5 t1 r
公仔箱論壇# o U/ v3 D* U0 c5 u" A
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a+ z5 ^( r9 }. s; @3 ]
0 z% \ i; z9 M7 _0 E3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 d8 H7 \" k( J d/ U: E5 u5.39.217.77做法
; ]( D, o$ j- M/ N3 [4 M TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 B: g& i; j. R4 r {0 v* H
1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
0 `/ A6 _( a/ a: I 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。, u# T% S O8 i3 F1 B
2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
) ?( K* D: h0 Q' S3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 4 N. c: h1 Y$ G
4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。公仔箱論壇+ `7 T" Y4 h9 \" u/ R* k
5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |