材料1 b3 A+ D' m5 Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 e+ _( g$ a$ Y
節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
- s. d; d! {8 N9 X0 }tvb now,tvbnow,bttvb
3 Y( [6 p, G, M7 ptvb now,tvbnow,bttvb) S" T |- P+ N [4 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! O) ^' J5 y* C# W% L4 ]
/ A0 \9 Z0 {6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
# D! {9 m, e/ mtvb now,tvbnow,bttvb8 A: v7 s& K* ~2 R' h
鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量公仔箱論壇! p9 e2 {3 N; z1 L
$ f8 G: H" c3 X2 A4 @; j& V* {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( v2 ~! j7 A+ W; }7 J
芡汁 公仔箱論壇& l. Y6 ~6 D& C( V4 r/ g/ E4 u3 Z5 k
& r8 G# G3 @1 N3 j公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
" f; S$ y9 C ^' {+ H$ L1 l3 m5.39.217.77
1 M' `) Y8 F7 ^- O# F! c4 K5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
/ r0 Y8 C6 r1 a0 p5.39.217.77
, B0 \5 d6 b, h) x
E; Q, o! _7 a s* u( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, ]2 A9 Q. a8 P( T W; N1 W5 D) i! _
1 q6 R1 k3 {+ }% I9 ~3 `公仔箱論壇1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
4 l8 ?1 L: Z6 Q/ D# n. a5.39.217.77 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
5 T- e" Q. S2 U) q5 Z公仔箱論壇2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
; { C; \, V/ j& I3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 q% w1 G8 i( m ?) I
4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
+ W- Q; g6 `* P" [8 u5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |