MagicAndy

材料5.39.217.771 P5 y+ R4 e; k9 a$ V+ n
; v2 l' c2 R( G) `4 T4 }( @
急凍雲吞 20 粒公仔箱論壇- D; P9 \1 s4 D' ]* P
公仔箱論壇% b/ b2 g  z+ ^! x7 {0 B8 p( P7 d( F2 S

6 T0 h+ V" M2 I+ S
; J* n/ a* A8 ]" e* w# ^+ N! N5 t  v2 x$ l  N; b
調味料 5.39.217.77) `9 E% [3 m% u1 \7 V
公仔箱論壇) m- t' N4 n/ d( W) n
蒜蓉 4 茶匙
. Q) U/ R/ X: @: n6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
' V3 `/ {9 H# `1 D$ Stvb now,tvbnow,bttvb花椒辣油 3 湯匙，蔥粒 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' x! ^* `# ^7 Y. ?; ^
' p5 X/ y4 M* s1 k' F. y! i$ `% X& v
煲仔飯醬油 2 茶匙
1 l* C* T" m  I9 G/ Ptvb now,tvbnow,bttvb. C0 C! @, N- A7 H4 e$ T# ?7 S& {

( P* O5 ~% G# c! X& c& Xtvb now,tvbnow,bttvb做法* S9 T+ {4 G; p% g' ~/ H
1. 雲吞放入沸水中煮熟，瀝乾，拌入調味料，趁熱享用。

dada_a

多谢多谢。。tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 F8 S) O9 r8 U* L
真係好有用啊。。。

MagicAndy

材料
$ J; Z& r+ X3 v" J- L' ~
- d; a6 @1 _, \, a' h, R7 _糯米 300 克 [10 安士/8 兩]，三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，生菜 6 片，保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米]，油 1 湯匙5.39.217.77# p+ U8 d& d5 }* v: S. B

+ [8 L: ~" }) F7 C4 p1 W公仔箱論壇
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* t$ p5 D: }- K# F0 B- C& j5.39.217.77' u( p% l6 Z6 n
調味料
) K" }# H0 S! C$ _- Q( W5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- L0 @) x( e+ `! v; M5 E
舊庄特級蠔油 6 茶匙
7 g( f) y) U% A6 |4 D
; Q" `" y+ c$ V1 p9 j" ]" l7 ^5.39.217.77
; R* _) V) Y( _" l" y: h- o5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法& B" x; I$ R. q
1.  糯米浸過夜，瀝乾，下油拌勻後蒸40分鐘或至熟，分成6份。
  I! L* Q1 x5 v) ^. R, r+ |tvb now,tvbnow,bttvb2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
  L2 q3 t. m. c9 J. Utvb now,tvbnow,bttvb3.  將濕毛巾放上，鋪上保鮮紙，再鋪上1份糯米飯，鋪成約12厘米x12厘米
; h; U9 M6 y! \+ _) o# w% N, L8 }) n5.39.217.77    的正方形，將1片生菜葉放在飯面，掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油，再
7 W% q& D. i7 E6 K! c# z& `0 c" ?    鋪上餡料，利用保鮮紙及毛巾，將糯米飯包實成粢飯形狀，用保鮮紙包好
$ l6 ^" P# K% p5.39.217.77    粢飯。
% f7 B. i$ G! \# u9 f公仔箱論壇4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。

毛筆小得

很多食譜呀, 試都有排試
" t) C( k) F4 C: B5 C公仔箱論壇感激不盡!!!!!!

MagicAndy

材料
$ \. u) v7 ^9 W) c9 D- I! F: |5.39.217.77公仔箱論壇1 r  o+ ]% s+ b  s; W% B
洋蔥 1 個 [剁幼碎]，甘筍 1 條 [磨幼蓉]，免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩]，雞蛋 1 隻 [打勻]，烤香麵包糠 1 杯, b3 |) e0 j9 E* [- r) u8 l
tvb now,tvbnow,bttvb! o! J! Z. s7 ~* |1 [. Z6 T5 ~
公仔箱論壇4 f0 _; s- P. z& n, W5 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H+ O% U, t2 y; V! v' f! c* H) ]" D
公仔箱論壇  u5 W- V/ K8 P
調味料
4 l- Q$ p% s! Xtvb now,tvbnow,bttvb
& j- P( H. \/ M$ X叉燒醬 1/4 杯! K6 j& c6 t& {) M2 {9 C& `7 ^
5.39.217.779 h0 Q8 \2 U: Z8 @' Y; |4 _4 k, P$ C
特級鮮味生抽 1 湯匙5.39.217.77# a3 t5 v- P( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U" z: f' K0 {, _

8 z0 m1 Q2 }! k$ Q1 }5 F做法
1 A  y. I: `  ^9 B1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
5 ]- W" b& T8 Z+ q: g4 v( q& |% p4 ]2.  雙手沾水，將羊肉捏成蛋形。
/ U2 X% w# z3 I# B3 F2 ]8 z' m5.39.217.773.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子，放入雪櫃內凍冷30分鐘。
, U7 ?, d4 z" w8 s* X- v' [6 o4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟，間中反轉。
5 Q9 U* g! f/ Q" V8 Q8 p  J7 [* M; W/ H' T0 I. L$ [- c0 `

( Q$ _# C5 p9 M5.39.217.77可做10條肉串。

kelvinlaw11

三文魚粢飯糰 look so good .. i will try to make it .. thank you so much ^:)^

MagicAndy

材料
( p' I/ p6 h. I! f: d) c8 A. p$ {+ [9 x
牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒]，南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，香茅 1 支 [剁碎]，紅辣椒 1/2 隻 [切粒]，蒜頭 2 粒 [剁碎]，番荽碎 2 湯匙5.39.217.77" W6 ]2 f, L8 L* n) a- J! x: H
tvb now,tvbnow,bttvb: d) S0 d  q. Y( P" \" G& K
tvb now,tvbnow,bttvb3 g* U& P$ N2 j  q* R, w  K

4 y3 {, ]9 k2 i8 f3 M% b# T. ]& S" E& q7 ~- k! a- Z+ S
醃料 ; b. Y" N6 K6 Z6 `" l
5.39.217.77: Z+ x; R- @& q4 C/ s
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {' |7 v6 y" S8 |9 s3 X  r9 q. p

. a+ v3 u1 |% X* F芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙" W6 r6 C4 ]) m$ C

  Z! f& c! X4 Y' a1 ]: \tvb now,tvbnow,bttvb
7 @6 L) w7 O$ T6 Ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁
( o; R4 R1 r% U# l+ a! W% |. a, Itvb now,tvbnow,bttvb
+ A7 y2 W) Q& [  ^+ d0 `公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇5 M4 u- M! J, z  Y$ N4 ]

3 G" Q; E! l3 C2 j8 j# h4 j5 rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙公仔箱論壇- N% H! f% T1 H$ A

1 E" ^/ b& }* k, D2 ?# a$ S公仔箱論壇
* J, j* x& J/ h. a. A8 N% s9 U- i- {做法
( S( @2 W5 E8 `3 i2 c3 [0 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.  牛肉與醃料拌勻。
- X/ d7 Z( |& T5 y3 |* j4 X6 m3 v2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身，取起待用。
7 y/ ?" ]. B* q8 g0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉，加入牛柳炒熟。
6 D( t  O% d& k/ j( r! S( {tvb now,tvbnow,bttvb4.  加入南瓜及芡汁，煮至汁濃，灑上番荽碎。

MagicAndy

材料! p. U" g, K; n9 a9 r6 P
5.39.217.77) L1 u- m' k3 U: W1 n+ j& O
節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
: v+ T, _% G: i7 U/ e) G2 N公仔箱論壇5.39.217.779 J( d0 F/ `# B! I) n

- ~2 }0 N! v! {0 b# {4 K
# ~( D" B# ?6 {& x) E" O2 i& A, X0 ?% m% i. P& M, o- a! H1 X
醃料 公仔箱論壇9 Y* e* h# b9 y% C

' v# M; h. s  o1 X' I+ }4 t% l, k鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
5 C9 X! M( y/ H1 i. i( Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 Y1 _6 R/ U" ^2 ]7 ], P" o

+ d  d( t# e# {+ T6 t" ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁   X. Y$ u. c. u( Y, v' [+ w# v
公仔箱論壇) d  @5 W8 S7 S/ ]1 a  q
特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n! h0 S% }; t4 M

' n/ b( G" e0 R4 s( x! X公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙5.39.217.77% Q. m- a0 R# u. B$ u
tvb now,tvbnow,bttvb, \; P# ?; j6 [

- T& y4 w& ]! K" I# y" Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 S6 X- r1 j7 ~, F+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        tvb now,tvbnow,bttvb) G9 @! j) \3 W; P
1.  節瓜去皮，切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出，& J; r( g/ j' K3 V1 W: ]+ d
    放入沸水中煮至軟身，瀝乾，待涼。
) L' c4 }2 O4 @# C  V5.39.217.772.  蝦膠與醃料拌勻，分成10份。公仔箱論壇: X/ L! U- P6 A" _, t
3.  節瓜中央掃上少許粟粉，釀入蝦膠。
- r: s  c/ G- r) Y1 A9 x+ I4.  將節瓜排放碟上，用大火蒸8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。+ V# c' b; @4 ?! d2 f0 X- g
5.  將芡汁煮沸，淋在節瓜上。

keigo416

>:D< thx. u magic^:)^ ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb+ @  [9 x  W; K, [

( z& L7 @3 G# ?" utvb now,tvbnow,bttvb雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]，粟粉 ½ 杯 上粉用' v4 l& M! ]7 B3 t8 Q  v

  F) R' q1 E0 W( ^. T9 k2 F% E' Xtvb now,tvbnow,bttvb
% p' ~+ V4 r2 M" h) v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# j8 z2 Q& {" r+ e2 y9 _- G
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醃料
- M0 T6 s6 F% k7 b. E5.39.217.77公仔箱論壇9 L7 t; ~4 U; W% U) J8 d
韓式醃醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I( V6 \) b' d! g

0 I9 s% R  W' X1 B6 r, Z; [
% o! F8 w$ a( F公仔箱論壇蘸點用料
2 o) [; c' I! W6 C
7 t: s- y$ U4 R& [0 h* `; `4 W8 q  Ptvb now,tvbnow,bttvb調味白醋 1 茶匙，蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^3 u8 k3 }' ?4 _

! _1 w; h: @. H' }韓式醃醬 2 湯匙* w" T: s  w9 o" U* T
1 P, u0 L, ?" l, e2 y2 t

, g- L9 b, ?8 _: G公仔箱論壇做法
) c% ~9 T# O' e1.  雞肉與醃料拌勻。
9 R4 s- [" V. P$ ^5 m5.39.217.772.  將雞肉沾上粟粉，慢火炸至金黃熟透，吃時伴以蘸料。

dada_a

thank you for sharing

eddie8890

THXXXXXXXXXXXX>:D<

MagicAndy

材料5.39.217.77! P, z& o7 Q0 l) u( l2 g( }

4 b+ M" S7 x, }. @免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒]，甜椒 1/2 個 [切細粒]
8 z4 s5 P. p5 [
& h! C( Q% M' E; V1 U' P8 _5.39.217.77
& ]$ G6 f  I( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 b: r8 l( i( D& q$ W
5.39.217.77. ^& c% s0 S: ^7 k
芡汁
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: \& @- t4 ]6 p8 j- `* H  T- ]5.39.217.77特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙，牛至葉碎 1/2 茶匙
. Q( `1 v0 C8 W: R5.39.217.77
$ l0 s/ A" g. x, [2 Q公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 4 湯匙
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! i* F- Q3 w  A% _* l, A0 G9 M
( u* D; w* Q3 X3 t' Y( i3 ]做法5.39.217.77& V' @- c" Y9 p8 v% X
1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。& ]1 Y- y9 j9 Z6 U
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉，加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁，
$ S4 G( h% W9 n! T4 i  G' q6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P- o$ R' D, F0 O. e6 @6 X3 M
3.  將雞肉釀入貝殼粉內，可作小吃款客。

andrewhspoon

I want. Thanks.