cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料/ f/ b: ^2 F; Q! \4 ~

, ?  q' e" e% T雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
8 U) l3 n$ a+ ]5 Y公仔箱論壇
' B6 M% [) m9 E7 J" _. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. x* ^- X1 Z, [# |  U; o: i+ x. x$ Y, C- O
醃料
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$ T. j8 M4 Y5 p9 R3 `  ?8 t5 |" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
! y- |9 G% C5 ]: K1 E) B, itvb now,tvbnow,bttvb
- R; A8 r3 P! Y# ^+ p% N3 r/ |芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
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5 p3 j+ R% d( a8 X' ]9 u: w公仔箱論壇公仔箱論壇' D( ]1 t7 A* g: U% n/ _; B/ [
芡汁 + ]; N2 K: `( z/ C7 a
; E$ _% Z5 I1 G3 Y
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙! R6 b$ }* Y1 w. w- T# y

/ Q8 R  j; U9 k& ?+ Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A7 `5 z+ {. y4 s- Q: b
做法7 x2 f4 g" k4 {1 O& U
1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 i$ s* A; Z5 q8 R
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E' N: H5 z8 N
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
8 w% f* @* Y$ ^! `3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士5.39.217.77& \5 G( e( ?- b4 S9 R4 r4 G! @2 U1 M
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
7 k( p7 M% x  s5 Mthanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

公仔箱論壇* T8 z3 ]9 r/ T7 f) w( C. {1 N

7 u7 O- W- ^+ x  o5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e: c% L- f" @% i; _% L- y公仔箱論壇try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料( x, {/ a+ |  E: H( ]" J5 s
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb5 R7 ]6 W% T) ?8 _
tvb now,tvbnow,bttvb& l" H; c) g/ Z! @: ?' M5 f' Q4 j( v

  C! P8 G7 x1 B- j5 `; `0 Q公仔箱論壇醃料5.39.217.77' g5 @3 K: f" W: l% S7 l; Q

" I& Z; w0 ?+ E' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。財神蠔油 1 ½ 湯匙
# ^8 I9 U. ~( Q1 Y& w公仔箱論壇6 ~, B, S: l/ \& n1 `; O2 T
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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" n% k# }) Z/ \2 m. V7 j, @& N) ]+ ~9 e
3 D; p6 [: m# H; g9 S/ \# K# Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁tvb now,tvbnow,bttvb; V  ]! |* E, i

/ ^% C  [; F. v3 @) N6 }9 N5.39.217.77糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
7 H' P2 n3 _: M公仔箱論壇' u/ G" C& s- J. f6 H
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
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公仔箱論壇9 \( t. ]7 f% A
做法
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1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
- f9 r5 f( K) |. B% g$ D3 B! m. Y5.39.217.772.  豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇1 w% Z# J# ?' P. F/ b: A
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
) `3 ~# ~; @* o3 q8 E9 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱tvb now,tvbnow,bttvb0 F6 _- K8 w' m
    進食。
, V$ F" G' b3 I. l: B公仔箱論壇
/ f9 P9 `: M, N- u+ z公仔箱論壇8 O$ [! A# F7 f7 i) G$ q  Q, v
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
+ W6 b' L5 u/ j  T% a450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
1 F/ @3 q" P1 y8 b& V$ c! Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ]6 I' t+ Q5 u4 d7 V9 E+ b7 }
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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調味料
* g. M/ c* W; c. v+ H) Qtvb now,tvbnow,bttvb, s" M* l, d. ~9 x9 y
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K, o7 Q# q% t5 ]
公仔箱論壇7 M6 x' [- I9 }! K2 X) d+ J9 Q
& q& B: A% m2 G* c4 g
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 [4 z/ @  C' O" i& Q( r; I
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克) ?" Q2 E6 ?/ \
    [8安士/6.5兩]待用。
7 i4 R3 Y& |- w5 S# B2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。. q5 ~3 b- Q" h
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
' A* u: }, x4 O( o$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作( _" Q4 G3 f8 D& i
    裝飾。
- f% a% ?- U4 l5 b9 \- u- U2 _3 e: [5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎, {9 F3 b5 A+ X$ r$ D
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb+ _% A& M9 G8 O. x
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎5.39.217.771 R, v9 K" k8 n; C, k0 _) q
真係勞煩你啦^:)^

* [* N2 @; j- o' k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( A2 _/ y2 {$ K% [

2 e9 x7 j; A$ l$ T: \0 L9 \5.39.217.77妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
2 L5 F' K: O! a0 W& r- @3 D
3 L9 A7 i3 w4 x* ?tvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
0 |2 z+ ]7 L* j9 J, ?: `公仔箱論壇
8 X; s  b2 c& A8 _4 M# y' w1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- p- f/ f5 @+ v. q- L

# E* V8 Z  E% d' U7 {  Q公仔箱論壇5.39.217.778 r6 k- ^5 t% G; D  T- B
芡汁
6 M, @% w) D8 ^1 p; n. h" z; i& P& |
0 v* g" d5 i: o6 v, p, }5.39.217.77糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
& B# w  d, G) U* q+ C. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E3 s2 E( Y; k& n5 Stvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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3 p+ X' @- \7 ]# i( c- U: e5 K( o7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% g9 d/ c  j, f' M4 D; u9 O! jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚扒拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 A1 {6 f5 s0 }: s/ Q& S, x) a
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇1 u  F9 p7 J+ \$ K8 D# _) q0 r
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
1 k- ~  c: l( o# p* c7 O  Y5.39.217.77
7 K; T0 i. h* F1 L) T+ ~雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
2 y. y5 ~7 L4 s2 A1 Q% z; v! ~9 s* |公仔箱論壇
' s6 n2 C5 T1 a- ^) V公仔箱論壇
1 C# a8 O/ R2 }3 F* d" l3 f
" ^; _  [7 J0 |& a4 u. k5 P5.39.217.77
' F; G# W: q* j8 ]9 C7 g醃料 4 g# c# {5 N2 H# v0 ]$ C

9 S  C$ A5 T, _2 f3 j* J1 p2 ~$ e8 k公仔箱論壇辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
! c4 M4 I1 S# [- F) F. ?& g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% o: x* R0 W# N2 c
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙* `* ~9 {, h' V9 p3 [9 w3 k

1 w/ e' a1 `+ ~4 d) W/ m; ^tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
6 m# J; j! i! F6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y2 y. H  ^) u+ N公仔箱論壇
7 q6 M" S2 [0 {9 d/ e* D9 f, p
" Q) p* z, `! L3 ~$ l1 Otvb now,tvbnow,bttvb做法8 D6 \5 m' Y+ C

0 O2 V3 M7 @( }公仔箱論壇公仔箱論壇1 O$ ~, k# n$ E0 O
5.39.217.77* _' I5 O: w8 C6 E) h
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
) D8 t5 r( {" j- V/ H) A2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 K/ S2 k+ a, b( W8 |
/ |" e2 z9 C5 t
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]! X  o, z! l# Q. s- _
, N7 o, {* E$ t( T
0 T0 w! M+ f5 k# ?+ E
+ {/ c7 J/ P3 L  o  E

' C! {( N% [% o. J0 j& B" ]公仔箱論壇醃料
* Z; r) y; [! R; g公仔箱論壇( D" B0 Q+ V3 f1 L$ k8 j8 U$ D
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
5 d5 |5 ~& k- K' T- H$ K- m公仔箱論壇, h" j/ z8 q, F2 t
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調味料 公仔箱論壇" K) i- [$ ^$ |
- \* L( r  j5 D0 k6 a
水 1/2 湯匙公仔箱論壇( Y5 h9 ?& m; a6 B

! l4 R; Z9 W; k) Ptvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
# x+ C6 ]. c3 S
6 n1 \* f8 [  W9 J公仔箱論壇XO醬 2 湯匙
5 u" T5 w7 }2 g& k+ C5 }
9 j# z* |# E0 Y3 V% f3 g, J$ d
* D! h, e& t: [# u! `做法公仔箱論壇' a" G5 c9 b& Q
1.  雞肉與醃料拌勻。( K1 ]; R: \$ j5 ^" i& ?
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。* ~# Y- ^* c- n( M' I
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
0 P; L/ Q; O1 ftvb now,tvbnow,bttvb4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
! w/ f: e4 w  ~7 u: G. b+ p+ B) J5.39.217.775.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
7 v: r2 j$ v# F0 S9 B. a' [0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T5 I, M9 X! i# ?tvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]5 b* g' G- P0 J. N* W& k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u! J) x1 a9 j  e
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5.39.217.77, o) x1 [$ f& ?8 M' |5 d! j
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~1 K, w5 E- Y2 {
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照燒醃醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U% e6 U! |% v) K, @7 B" W: ]

* M; e2 |2 a/ r; ]- Z* j% F4 u
: u0 ^; L' d/ F# A' L5.39.217.77芡汁
; D- M! x: |$ w& [, o+ c- S2 b; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^0 ]% s1 C5 ~. c# z
照燒醃醬 1 湯匙
! j2 D! }9 |$ \2 \" v. u公仔箱論壇
  W" g# W+ L3 j1 ^! Q3 b3 W公仔箱論壇6 s+ o: ^2 G# ~# O( y6 |
做法
: Y. |* R7 I# F( L, [+ ~8 j1. 豬扒與醃料拌勻。
3 ^, r" Z* F" k9 I- d; i! [1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
5 r! l0 k- F; t- d公仔箱論壇   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。6 y  r, q6 n; S  L
3. 吃時伴以熱飯。公仔箱論壇7 y7 I7 A# s$ |

+ \6 {  Q! T% ~6 P( C. Rtvb now,tvbnow,bttvb
$ g. }. v" b1 T, b1 l$ k公仔箱論壇*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨公仔箱論壇% N. b9 z  ?# v# H* z4 _' l
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材料公仔箱論壇3 f+ Z" O( y$ G4 b1 W: I

( @* I: Q3 h  r9 G! A6 _公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇& a+ z( N, ^: c( m6 y2 J) S1 z
3 ^- G" n6 D6 o* C

4 _2 \9 K& u, gtvb now,tvbnow,bttvb
4 q: n: W9 _8 S( X4 K9 m8 I" f- T0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V6 X+ p5 z: X
醃料 公仔箱論壇3 J1 ^+ \& i# A

# W" j1 N: I5 l0 e特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. X$ m; \; a0 n5 F! G
tvb now,tvbnow,bttvb* `8 ^0 S, \% v4 O4 v5 a
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
' t; O3 X) `# d9 \# W  |7 T' o7 V5.39.217.77
: K! Y0 O0 d& d$ g% j* a
" h7 `6 H- ]: R8 d芡汁
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特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
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水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇, R  @7 b1 ]2 \) u7 z5 k1 @. k
公仔箱論壇& C. p: i' {! W1 S9 \  R, Q; N$ d

- Q- A0 L' Z, ~8 P6 M/ c5 t, {+ U7 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
8 g. k! U6 z& H. C9 ~: j6 s4 y) d5.39.217.771.  牛仔骨與醃料拌勻。
- v+ Y& \* G: w' a4 m2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
" F$ i  U" |6 m' q7 _0 y4 M8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
: I4 l1 h2 ^6 I+ U6 L6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    熱透。