cancora

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MagicAndy

材料公仔箱論壇6 N4 t4 q* R) r4 Y2 w! ?

* T1 X  w/ E* W0 f1 Y& v& {) ktvb now,tvbnow,bttvb雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
" h" \. V) q) |7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l7 t: g. U! t( l1 }

2 O( `9 D( M- {3 D9 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% o, g8 f8 J& E" t# x: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v9 s  ]! g  G9 v: s$ c' I" S0 B
醃料 * P) ~  A* J4 C1 w3 ^: z$ x
tvb now,tvbnow,bttvb* O; f/ B/ g: x
舊庄特級蠔油 1 湯匙- V* ]* A' t/ o- ~% e2 p6 |

- |  V8 p; A* P# j. X' N6 ?$ v" B5 w芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
) _" T# x% ]) W6 d# \7 K5.39.217.77/ |0 {5 T4 H7 t2 A4 }9 I
公仔箱論壇- U2 d, f% O/ l/ u% G$ c
芡汁 / g! W: |/ m; P: p7 t8 \( t
5.39.217.77! ~7 A6 N" y) h8 `% b" s" f
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙+ t; P5 j; J% Q9 [" D2 S$ c- L
5 ^6 V3 X# K; D; Q  \/ X' @0 o

4 Q8 y3 t) x  Z6 a6 ^5 R做法
) F! l; o% h$ R: v) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  雞肉與醃料拌勻。
8 i5 M( i, j7 j) I4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
8 y5 G$ }  K: _( C3 H1 `& z5.39.217.77    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。0 t' P) L1 R* b# ~2 ?8 F0 d6 V. K
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士$ q2 a5 J* ?* D+ S3 `
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 公仔箱論壇: b; h6 C  [% Y+ h" X, C& U
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/ f2 g7 @4 }! B( q& [2 Z公仔箱論壇5.39.217.77' k3 E. |- ^4 A+ p

$ _( R: o6 D' W7 a: `5.39.217.77try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
3 @+ J/ q  a, `tvb now,tvbnow,bttvb豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
  x5 p$ R$ r$ vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: F; H  `! E3 W2 n1 {( g1 _

) }. N' \1 X7 C  D+ ?6 W; M公仔箱論壇醃料* L  l4 S0 o2 z+ v: _

( ~" ]( }8 q6 S" c2 c4 P( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。財神蠔油 1 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [" }/ |1 y& V) `+ y* s

3 A- X/ @; R" D: J5 X9 k4 |芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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; L7 N+ {# K3 i- |  Q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 z" t0 k: _, u0 s
芡汁5 C1 d* F2 Q0 @

" K, E/ n; y3 A7 l2 s0 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K8 U5 I9 i. z; o: j; A
# x/ j, F( p+ U, r! p2 X
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙. P( [2 T4 Y8 G/ }3 W! c& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H$ q" v7 C" i5 L

, n: g" o! B$ I) c公仔箱論壇做法
5 q0 O, w/ a& M6 Q: G7 z5.39.217.77. {7 W6 l8 Z- C, p9 \) T" x
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
% w/ p3 M3 h5 \& J+ S7 n2 l5.39.217.772.  豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇0 e* P+ P' I$ `1 S* E7 B
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。5.39.217.77: X0 R- M5 F! y% S$ G
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱. m2 Q! }7 r3 r" f8 Y
    進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e- v! Q  x5 W& M0 {
5.39.217.77( [! Q2 m: w. V& f
+ ?% h, S% {$ [# V; W. T
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
& v6 m& u# A. k! F/ Z( P: `  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料" ^" d1 Z- b# A$ U* T1 k
0 q% M1 s6 V1 H, X6 q$ T
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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4 p* e" O- c# ]2 I, A5 a, `; ^& N4 i
公仔箱論壇6 H4 w( [! a: q) L

, D* x: g* ^  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 公仔箱論壇/ q; T+ |7 C9 Q7 v' M

1 l5 \/ [+ C0 \  _; h" q1 `9 h4 w9 ^% ~5.39.217.77舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
* d3 s. J( p# r5 s' M2 ~( ~5.39.217.77
* U( ?9 a5 w; O8 B1 f公仔箱論壇7 u' v, o/ H) j* J
做法
( t* T4 i" i# v1 otvb now,tvbnow,bttvb1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
( `4 d6 J- s3 W* c  r7 b' n! b    [8安士/6.5兩]待用。5.39.217.77/ }! I* Y+ G4 l( R, T
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
4 c, R6 D& O( Q" _$ y5.39.217.773.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。" U7 o9 o4 r! G. Y
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
, Q" ~( P$ Z; g' J  |5.39.217.77    裝飾。5.39.217.77  ?( f  g4 B! u, g7 h8 `
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X6 u/ w, [* _' S
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
( A0 B" D1 F/ A4 [4 E$ M" d- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C% C% q+ U- v( b- a# S$ t
真係勞煩你啦^:)^

公仔箱論壇- w8 i$ \2 E& g% T/ `. g
tvb now,tvbnow,bttvb6 V: `) H8 Y2 b  t. c8 M

6 n+ H1 G8 E) E' Y) ?妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @" K0 N- t! h- `: k% q- m- N
, u/ e0 d- R( c1 [% z" F
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用1 a# \7 ^4 n% n0 v2 v8 u
8 t$ o8 j+ z4 Z6 P! j) C5 k
, H/ f7 N  C* l7 V7 y

6 X2 b) g! K9 |$ @. C" c/ @, J5 T" G5.39.217.77
$ N6 B; ?, d" f( ~3 T+ Z, J/ V. Ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5 m( G  E* R, s, I

7 W4 r8 j7 L9 W. s糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb  @3 X3 G* B, J: d0 |* c
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~: {0 ]. T4 B: }
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙0 f, c6 x2 s/ `, r

: j) C2 n& q, g& G" H# @$ s2 w- H( Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 D+ r; S9 w. A1 x公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 |' o2 P) I/ m! U
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
7 q3 B% C: j6 c* L1 g4 C# ~4 ]9 S& d2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。" J- z+ X" U" h. k4 w" _
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
7 p( L/ k: ]2 v0 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T- @0 a8 y/ d% z. A+ x- I6 q
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
% T" W1 L3 W( F5 ^4 d& b5.39.217.775.39.217.77) n& H; i; {; [; Z. D
# W# X1 q* c* [# ?% D. |

& B, j2 c& l- T# f0 A! D5.39.217.77
/ s' Y- h3 ^8 k2 d& b0 M: \0 O醃料
# E3 a- V0 v/ m: |0 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 s6 H( t$ t6 E
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙% C5 Q/ N: ^6 K; r# w
5.39.217.77; S+ w5 M& k, U2 _- B$ z
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙. l4 j' l1 x5 T! f0 k" c% H7 I% z
/ g7 b; N' T' A' U
芝麻油 (混合) 1 茶匙
; s6 H$ I% Z2 a; p; P$ {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ O2 x: T; ?5 f. g

+ G: F2 B- z. a4 [公仔箱論壇. A* T4 X/ D# {  v( L& S
做法
' y0 _# q) k& j" B) o7 X5.39.217.77公仔箱論壇9 u1 v  C  s( k. r" ]+ [

& p! v7 X" Z3 @' T( Q8 C6 }
9 l7 d; ?. B- Z1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。5.39.217.776 u* ~  Y; t% j; {% M
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料' |" h+ J& O+ x$ u. ^, B% Q

8 P* z4 L# O  W3 s# ]5 r公仔箱論壇春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
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- K. b* X4 B0 Z- i2 t5.39.217.77; u) B) M4 `; K; b9 q) S1 }
) K4 I! \3 f- N; t  o2 D4 L+ _
tvb now,tvbnow,bttvb( d, D1 A$ q# n
醃料 * f4 E9 ]; Y- z, w& I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B1 O. X6 @* f( _
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
4 h" A% e7 X: u4 C( B! ^* Y9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h4 e3 w1 @3 Y& ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' ]9 W5 x3 b3 J8 X" g( p
調味料
: y) L7 Z* j9 C6 I: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g1 K1 @5 n/ X9 _0 `( \
水 1/2 湯匙
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$ E: S& @! g! e3 w9 N2 m" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& s: S; X. ^) h+ a. \+ K# O

9 w0 l  J, a! C! A; qXO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P+ f6 p5 c3 m0 g

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! C: L9 `- _1 y0 K5.39.217.77做法9 b. O- X# W* O( i: o$ `8 ?
1.  雞肉與醃料拌勻。
1 ]6 A  h7 a* d3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
4 Q4 i* U6 Q3 v+ A# m  p5.39.217.773.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
3 P, q7 r! n. k6 _2 y1 s4 w4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。5.39.217.77% L- @1 l8 ]8 j2 k& p; I* w
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
' Q- d! N7 Q7 `  u* A8 f' Q1 W. Q公仔箱論壇
+ h$ e$ g+ O" z6 n4 p豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
/ X. O2 Z# c0 Y9 v
% {( J- ~+ h4 c! [- E" I
$ x7 q1 r/ V5 C) k9 i4 g8 xtvb now,tvbnow,bttvb
7 {) V, |4 h+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! G) Y- t' s8 s& h  n$ j
醃料
3 k# [8 R9 r: P- }7 d; o) \+ w& \5.39.217.778 F! r" e+ L5 J6 E$ C9 r5 U4 z
照燒醃醬 4 湯匙公仔箱論壇1 b$ S. ^4 o. w5 n# T: R0 ?
公仔箱論壇% ^/ Y6 L/ E% Q3 Q2 \6 T7 ^

9 [  t% A  A! B# g5.39.217.77芡汁 % q7 }) `- ]0 I
公仔箱論壇  b/ v2 F7 f1 n4 K
照燒醃醬 1 湯匙
( w3 R3 e' g, r1 g) Z) R2 y) N) r公仔箱論壇5 X0 d. y4 G5 c. q4 P* c

, [7 O9 e, f0 f公仔箱論壇做法* J# e8 L( m' B6 Z% X
1. 豬扒與醃料拌勻。
0 ?0 v+ H" S7 h3 ~2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，5.39.217.77) f% ~' z) P  W  @+ C
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
+ W0 T# C& g* A( N3. 吃時伴以熱飯。
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- z& d$ o" D5 D3 E: V8 \公仔箱論壇
5 n! P  u  n/ r  [6 {; _: t7 m; H公仔箱論壇*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨公仔箱論壇8 m9 [' w* ~3 E8 b

5 t' K  A$ F7 M, j) F5.39.217.77材料5.39.217.77- {/ U1 C6 g' n, e" [2 e
7 H- B8 q' y* c  w
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]- Z* X, ]8 C- W  R  h/ @* U6 `+ W; H2 G2 \
公仔箱論壇7 O9 Q/ i" @4 P4 b; O5 m
/ s; }  c9 B" r" _+ e7 [4 q
5.39.217.77  O* z& ~2 W1 D* U& A! I; G6 R. C. e

% U  j- Y3 c+ \6 G  x( D4 j5.39.217.77醃料 公仔箱論壇9 H( S9 }3 s! b" d7 O7 L

/ L9 {$ ^: d/ {! w6 C. z特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
  \7 G0 u' ?. \6 n! C* _tvb now,tvbnow,bttvb
+ }# n; q; u$ I- A$ ~5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.77% _7 f; g6 p1 L! O$ P9 S4 z

! X: ^/ a0 [# h, H( dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
$ K2 \% w& k: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J: S$ r6 a8 p
公仔箱論壇4 N% j' o; N- C% v
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m5 p6 b# V" d* q
4 A) |  B; V5 a) c6 L
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 5.39.217.771 }0 z4 Z0 `, P9 a2 L9 J7 _& P
7 t$ f' D- A6 \% K: L
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙8 F+ c. o% n; i) m5 D. B+ T

7 X) W' d" |7 g# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- P1 E1 @( T' j) b. l8 e
做法
6 w9 \5 \0 Z2 @+ r# {* F1.  牛仔骨與醃料拌勻。
! z. t3 q4 L$ v# R. Etvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。公仔箱論壇" m2 n, X1 S8 b& Y. r- \  _% S
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
2 J8 V( I% W8 c6 J" k$ z  w. M2 L- \    熱透。