cancora

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MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o( Z' z9 e6 _$ J, f
tvb now,tvbnow,bttvb  g* j+ f% e; [. H" x( u& H
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
" [% z" y" j1 R+ M$ j4 N+ u& Q5.39.217.77
1 K8 R1 h! x% v2 N. _4 f5.39.217.776 O% l$ a: \4 H7 N( K" z& S

. d) }9 F& l. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, S) }% @/ [! }; ~% f
醃料 公仔箱論壇: m; o# R8 |( B  r$ E8 j- l

5 K+ c, @3 ~" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
& M9 D" v1 f* k- w  e4 u公仔箱論壇
& q' y6 j7 }* v2 J芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙  a# z$ m& {6 P! Z$ A4 u

8 T! Q. B5 B$ j/ F1 u+ f( x
* ^* w2 q+ P% o  G0 o" {% \2 H2 H公仔箱論壇芡汁
. g) Z1 [9 }' L2 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' J- ]. S* K' ]/ ~
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
8 y, M; g+ d4 `6 i) Y6 }& N4 U9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& f" R& W  x' u

2 `1 s8 V1 F" C6 q- n$ `做法
' k( N. B% s9 p  v4 ^5.39.217.771.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇" E" O" C) z9 B' M
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，( b$ B! F! B' w7 M  |0 E2 w
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。tvb now,tvbnow,bttvb9 y: j3 y) X7 {9 d2 W
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% R# V5 q: p* _8 r- d; i
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 ) a  m& B5 X( Q  w& s4 A
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6 n, E9 a: X/ [8 y0 B1 G# S
$ k& ?- G5 s7 q4 O/ @5 n) s6 d9 s" [& X5 k
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
  P  `  b8 Q5 q* M0 D2 C5.39.217.77豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
2 {9 A: C5 f' R& l) L+ S5.39.217.771 ^6 D& l. r. r2 }( F  z

+ Q. m. q8 M" Z0 N: c! A/ H+ Z5.39.217.77醃料
  {; s- w( l2 R0 G! d, O  n; @! }( x公仔箱論壇公仔箱論壇2 i( R' ?. X( L6 \- Y. k& `6 U
財神蠔油 1 ½ 湯匙
5 z/ Y% E! A' ^公仔箱論壇) i& p% }& e- o/ q- L1 l
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇. }5 l. l+ }# r

7 U- C9 |: g" X# Ztvb now,tvbnow,bttvb( _* `: r- o9 Q& [+ _9 b
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb9 }( R$ |. z& t: d6 Z$ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& N4 z5 `" k, o
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙2 n; y  y! S& o

6 B9 g- r3 z* B$ u( N9 e1 I番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙# {) ?  N( i4 n  y8 n
; {9 B0 f+ N; r

. m6 Q1 P+ }) f  t: D. G- A2 \7 c做法
6 B" w  l7 Z5 P1 v! I
9 X- W; k/ o1 J$ f5.39.217.771.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^9 _1 a5 ~1 B" u
2.  豬扒與醃料拌勻。
; i) _9 }8 S  y0 U4 v/ p5.39.217.773.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
7 \5 X5 I- c# P7 v# \4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
- G/ N7 c8 M9 d! A( ]: ^    進食。
" i; L- K" I" ?7 G# ]! I' `
" `, o, j2 Y7 i* u& t' n5.39.217.774 e  A8 ~9 ^, G4 K
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
* I5 E% V) k; |) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
: H  i- ^& c& V8 F3 ]5.39.217.77# P4 v0 ^8 K0 C4 \7 x
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]公仔箱論壇8 O" L4 k4 h; o" R* Z" h- U

0 E% m4 G% o1 g  [3 o% e0 a$ N/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i: j8 G. x/ B) h& A6 I5 \1 @2 j' b

+ s- I1 p) a$ p9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L# g* }5 M& x公仔箱論壇調味料
& Y' B3 X! E" c: N8 h$ R1 l. ?tvb now,tvbnow,bttvb
  K% G( s/ |0 ^: m5.39.217.77舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
( F8 h- {4 P6 i2 N  N& ?, n. K
  t$ W2 t7 f/ t  K" p. g4 z6 Ctvb now,tvbnow,bttvb$ k* [8 I% S, L8 i% }
做法
8 h" H, q  I4 Z2 F! s7 O5 d9 d/ ^5.39.217.771.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B0 i8 E4 ~7 X* A) ]
    [8安士/6.5兩]待用。
. |# b# ?* e5 j4 s% M9 h公仔箱論壇2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。# {0 ^2 U7 a+ ]  Q( Z# A
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A6 o4 @! w0 V6 D( q+ ]3 V- f
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作tvb now,tvbnow,bttvb* f: ~' y. j. D1 Z' a$ \
    裝飾。
! |: F, }# M! w2 I2 L. f% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇; }, D, q5 o1 P) d
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 . [: _4 w$ N4 p/ ?$ h4 w
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇& U7 N9 j$ L' R- E0 s, i
真係勞煩你啦^:)^

. z% d. `) \$ N* L

4 G* w: l2 _7 w, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n* E. n- l, L& w妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料公仔箱論壇/ m) p6 P! S( [4 t: d8 B) Q

: |3 ?% {2 O$ q5 @* L& `2 h2 Y' ?- j5.39.217.77銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
# M: t- @3 @- e) [6 \: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O0 D$ Z0 j5 H3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R1 w! N( E* ~
公仔箱論壇, e, [+ I! G6 Q' Z' K) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?3 X7 S2 n; q" q. h! c4 k; c9 v
芡汁
, j# ~+ x8 e; Ctvb now,tvbnow,bttvb  ]8 Q% S6 w6 O9 w: ?& \8 \6 B
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
2 u' Q" F5 |+ Z- x% j* \9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B0 z+ Z$ W  k9 w5 {舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇( J" j) y" Q$ [* R" u
5.39.217.77: |7 M/ d/ I: J, x0 F6 s) P9 [
4 `& |1 a6 h, ^( K% w
做法公仔箱論壇  Z1 b+ f" {  G( Y# B
1. 將魚扒拍上適量粟粉。, s0 k& b2 Y0 T8 D; d7 L
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
% Q& d2 W/ y, c  Y7 [3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
0 w8 U, }/ Z+ i+ w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- v  |, @; `' n- ?' P" i
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]8 ]( @" x; V$ ]8 k7 ]' w( F
! x% N7 w2 f0 f

& s) y, J8 o( F$ z* p公仔箱論壇公仔箱論壇/ ^+ Q  o1 O" f4 [1 ]8 f' K
公仔箱論壇$ m* O4 l6 t) E- H2 M6 L
醃料
4 s. H7 `. ]  R* P! e' f% E1 j
/ y! U0 i! F( n" G. x( B$ U- f* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
- b" i* H' h3 g$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O) P0 U  ]1 x6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
! T7 B- J5 l: y5 A  B
) E5 e. P4 l- }7 n4 `* a5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 茶匙
% E1 c6 H6 p6 w2 a1 T  d7 Y) y
% E+ m( B7 [( G9 D& D& F7 Y' c- @* stvb now,tvbnow,bttvb0 ~, R8 C9 z: R% K6 z3 H0 z

2 J" Q* H3 H( o7 Q做法* R. h# Y# z3 m4 [. C5 ^
: h  I( }! B! |9 o7 d

0 N# @4 E/ t8 n) _5 l% Z: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z8 B0 H( {1 |5 D0 ~
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
+ v3 t& v, c3 t' \0 G* ?( I8 {, R8 Itvb now,tvbnow,bttvb2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
% b: H' i. l! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]; L, V# s( ~) C4 L  \, k8 y2 N6 x公仔箱論壇春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]; C8 s- ^& T. j7 S
tvb now,tvbnow,bttvb- g, H- ~- v5 }4 K: @1 O) Q
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8 z' S  u: L6 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, _( s7 a# i
醃料 5.39.217.77$ K- [6 h  n( ^
公仔箱論壇5 w: a# N  W. M) _, D
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
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5 }) H- I, c$ e" ~$ P+ W' H4 B
調味料
6 N% F! A+ f3 i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U- E+ l* f9 N3 ?3 \) [
水 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: S' ]$ j  Q' v; ?; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* I  ^, f: @
舊庄特級蠔油 1 湯匙7 X/ g6 \+ Q  R" l" Z

" k! a+ \' G9 ?( }$ a/ gtvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙
1 e0 E1 l: M* S5 J# w& \5 _
: z- l: e7 s0 [" a% t5 o* F2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
% Q3 B% f: T9 r7 t7 O3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇! a* v7 n( b% L8 |
1.  雞肉與醃料拌勻。4 e1 h& h: i8 v4 C5 [. I
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。9 A1 H& f% R) x- H1 h/ Y- N" E# [
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
2 H; H0 @3 c# }( ptvb now,tvbnow,bttvb4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
9 F; F! G$ ~* P  e+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料公仔箱論壇: J+ k* p1 }: |" L
tvb now,tvbnow,bttvb% l1 c9 q6 w2 n& q! Z/ N6 I
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
- \! s4 a( ^3 [, s5 S3 U9 F( A. e5.39.217.77
( z2 j7 n6 G8 N9 G) W& a1 b5 S. itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- V7 @% v3 G% p' ~/ H% J) C

1 E3 `  Z& P/ r$ z( p0 x公仔箱論壇
5 D+ i- _7 C) V% v3 Otvb now,tvbnow,bttvb醃料
  N, [$ P" s' _. ntvb now,tvbnow,bttvb' b, k8 f# h7 O  |
照燒醃醬 4 湯匙
  Y& P' U6 _. J6 n7 k2 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ f6 d: Y# U+ L4 K

2 K+ Q7 }( f. wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W- g1 R- }. M5 o) ?, w6 N
tvb now,tvbnow,bttvb6 v: }: ]% }0 Y# o
照燒醃醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% @1 n  i3 A3 G
7 c- Z6 X& F* q8 F
5.39.217.773 T% e( |5 {0 N3 F9 u) t# z+ t
做法- H8 _. S/ _! U' |/ b; t& D$ u
1. 豬扒與醃料拌勻。
5 a4 _2 r3 r8 E4 s) V( l9 R. ^6 L' |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
* q4 F5 H+ l- S* q5.39.217.77   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
+ p! M. A8 f. d  v$ p% M' j: a3. 吃時伴以熱飯。
" k; ]6 F+ D, Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) T+ ?! Q5 s7 r

7 g# k; o4 D6 T' B0 I' n8 p*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨5.39.217.77% z: o: _, G. z3 {5 }

0 P8 c1 W. }! E0 n6 {& A8 S. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 P- B9 I& [. {. @" A# b( Q7 N) ?' W! K( q8 k
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]; ~% H2 I7 Z% G; B

! u' J( m; o1 R# V: X) ]7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 o$ Q( E! D3 t+ I" |

8 |+ ]2 W6 L( h. z5 F4 p9 L. O6 ^
" k( [& y& |9 Y% {% u" n7 g* J) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
  U% u2 M3 {" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q  v7 `. G7 x! y, w% ?3 j
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
8 ^% K/ _2 h, g, a; {5 M+ T2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
" B  }. F! A# U* y" l舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
1 x8 F) w3 Z; n1 ?3 @, e5 c+ E3 |5.39.217.77
0 ~1 a7 c0 }  y2 r2 _; `5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙5.39.217.77* F* o+ _$ p7 n9 m0 ]

; g; f, @) r4 E$ g7 m3 N7 D+ ~& |公仔箱論壇/ m% T. H; R1 X1 T
芡汁
8 B0 L2 d" t3 n4 v5 }tvb now,tvbnow,bttvb. Y& d6 @) j) W4 f6 E# `6 c/ Z
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
% v. L& D! ^* j2 K7 h
3 ~3 ]( r! q1 K$ Y& B( z  C* Ctvb now,tvbnow,bttvb水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
7 h8 g# _/ d. {, j
4 u6 X9 c; l* u& Y) q7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
; G6 J4 `3 S" R' s1 U做法tvb now,tvbnow,bttvb8 x+ ~, U% \( t" A6 [+ [2 t( d
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
) e' H" y3 p$ j& u$ J* ktvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
* O- I% x# U9 y: O1 l0 m3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至; X/ Z( F- c) Y
    熱透。