cancora

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MagicAndy

材料
/ b2 A: ?& n" y$ G+ Y8 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% Y* k3 s5 }6 M, N3 [4 H
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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# ~) R# ^# y& M) q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `+ K6 o1 M% c4 g- N1 S
公仔箱論壇) J- g* g3 Q7 y  q
醃料
3 G4 \* H6 e& a4 A! o. _7 f5.39.217.771 U$ Y! z; f2 w' q, f3 w
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; g0 E3 F. w9 p/ h$ w5 y
' [1 N0 {' V3 K# Y, o
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙% g5 ?8 Z% A  q
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公仔箱論壇6 f) f  Z( o# p2 P0 o5 q' p! k
芡汁
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# o/ {5 z7 d6 B; d9 [公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙5.39.217.77' [1 A/ U# @/ w( ~
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公仔箱論壇* u& q6 V: d1 A/ N
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f9 Z: s4 |( B* [1 i  l" a
1.  雞肉與醃料拌勻。/ T% I" ?4 T3 j2 C' P
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，tvb now,tvbnow,bttvb4 V; i0 O6 ?7 l: C% ]8 l+ ~
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
$ e# y6 m* G1 x5.39.217.773.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
" D0 G3 T, n* \; Xtvb now,tvbnow,bttvb    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 # r  S6 `& F) L1 \# p
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, U& W; Q/ k7 q' h7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 @9 J4 {7 k& d8 S' F; \+ e# P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ g$ t! o8 ~0 l% |
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F- f2 |! J; J
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
1 y! s' ^3 C7 |# B9 {  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z1 B! g; d5 q  @' h: e9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' x4 Q) R+ `2 K6 k/ L( H, L
醃料
- K+ o) `0 }( n: u! \/ [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z1 M" z" q3 G" N; \
財神蠔油 1 ½ 湯匙
' _6 M. f* k4 h
, H! O6 F7 o6 z% P; \5 a- t8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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# ]5 S5 G" L1 c4 I, P  P$ e; {0 I& G
! M- \- |0 b. R& {& W& H" t, k$ J' a芡汁7 ^& x. n9 k3 a; `; G  o
5.39.217.77; [! b9 {( {' @8 J/ r
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇6 L! Y, |5 e' g
tvb now,tvbnow,bttvb/ n! G; }: E/ n' i" j5 I
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
7 _9 d9 G: g7 ~$ f7 t3 Utvb now,tvbnow,bttvb
8 D# U  N+ n3 b% `0 m; }( x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 b  ]; P# o2 Y% I$ v/ h  s% B
做法
8 H7 r( O& M+ P5 a& t) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |' M  i+ k, x' g8 P2 I
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。. ?4 E1 P- H# u  R: H
2.  豬扒與醃料拌勻。
: p' n0 C% d4 h, x4 B* ~+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
& \4 D0 c4 T" f$ k0 @( `* z4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱公仔箱論壇) X/ u: S2 r# i, K6 m
    進食。" {: S1 h8 J6 [+ X2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G5 E0 K( c1 j4 ?- F

' X+ w( B# l7 K4 j. N; r公仔箱論壇註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏. Z: [8 Z- U5 s$ L
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
( W  ^! U8 d. R* r0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @" k1 o7 j  U# }. e; O8 itvb now,tvbnow,bttvb蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]公仔箱論壇2 z7 P3 }* r* n, t5 o% d
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公仔箱論壇6 R0 `' j9 u* `& u) D
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9 T4 T# B$ V% H1 p; y) F- B公仔箱論壇調味料
3 |0 y2 v* J5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* t4 O5 p* X1 m  P$ X, E
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
4 ]- Y* i" _* @; G" z0 {" n2 ^tvb now,tvbnow,bttvb7 I! d' ~: l7 g7 o& y

! I. a/ F- Z6 `  t$ v( o4 K公仔箱論壇做法
& n+ W5 j! M, v, M0 m( U$ wtvb now,tvbnow,bttvb1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
3 g* ^1 `  \) t' Ytvb now,tvbnow,bttvb    [8安士/6.5兩]待用。2 z3 d' ~: G! v  G, ~% h7 e
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
! T# E. D! {. Z+ e- N9 a! T1 F/ G3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。5.39.217.77# f. P$ {$ r  H  ]8 p
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f# v4 p  T, m5 N. U+ L2 i, I
    裝飾。. D1 |, T- {- {7 b% a4 O( w4 U% ~$ B
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎# u" x" [" m2 o0 Q/ a2 o, G
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
- O9 v, m. z0 M- k( f多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
! A7 `% k9 O. R* p8 v  Ttvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^

tvb now,tvbnow,bttvb/ T$ g2 z/ Q+ y) ~
公仔箱論壇+ B9 Q2 c1 u5 H$ k

6 k' Z/ Z% M! H6 ?2 I3 l5.39.217.77妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料5.39.217.77, |+ g9 P5 L$ Y
6 |7 n/ U& d. M1 W4 e( Y  T
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
$ K! r* L8 V6 i' Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 m+ q2 k; B( _! Z
公仔箱論壇; c  p5 I# ?  E7 L: G: j
5.39.217.775 F" u+ r" X/ S2 z

. S% |5 z, {/ u2 y' z/ w2 Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 6 \# m5 v2 |- t% K5 z
公仔箱論壇9 w1 @& P1 j+ @' `5 b) c3 `
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量- {+ e3 V; T, b9 Z+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X* |$ y( L; m/ I+ R) I& q
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! B; I  }# t. P0 z
tvb now,tvbnow,bttvb; W. C9 M/ _3 h5 P, i

- _. o8 r( O: `: q% \公仔箱論壇做法5.39.217.77) j! M6 H& c+ o9 o# n1 o
1. 將魚扒拍上適量粟粉。5.39.217.77: r4 E! E3 q* T( E3 ~
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇. F' b6 `# m: Q) U9 Q# I
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
) w0 O; @9 j1 D# Q" q$ ]$ Z7 j3 {) ]公仔箱論壇
. y; {- X! V& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _& t) {8 V/ d3 I0 |: D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F9 k8 p- _& c6 ]* ?) P9 G* N3 v

% W! }* {% j( Q* }+ O/ r) h) ]7 c2 `
$ Q: \) a* ~4 r- @  d3 s: y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {% @; v2 ^6 Z) f1 u" p/ O
醃料
  b+ M2 z: b" @1 S  r公仔箱論壇
, u% A5 l! N2 _, ?: K1 k: Y! W辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙5.39.217.77, k8 ?) R3 I# G6 K" J6 S
* M0 V% }4 [  G) |" Y
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙5.39.217.775 |: l$ E: m! {

5 W% A: I' {& i: C: R公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
$ d) l1 P% {0 ~8 ?0 Z9 ?/ H
# [$ _# q# F* E. {3 N( n# e+ O2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x( W3 o& i: y; ^; R1 ]1 s5 ?; c

+ w0 [! b' Z+ {1 ytvb now,tvbnow,bttvb做法
7 w5 j3 |3 h& B, |) l, O: _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 h0 v  ?$ _6 f4 D  e* @& X$ i# `7 z5 N
& m8 W7 |% _. x

/ L8 r4 z) _$ W( ~2 ]7 \! ^* d: a5.39.217.771.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。公仔箱論壇: g9 w8 x: ]" P4 ?
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料5.39.217.779 Y& ~' R% ?; i$ N+ ^

) j2 ?3 [' Y. _+ K* c/ u$ Z2 G' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
  e  Y& S, K! k. B+ X" T( X8 n( Z2 p5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* u3 A. U% ?. E3 D( ^/ t& @, A  O
, J0 z; k9 u) L
, p3 X7 p* j3 j' R  C6 J

% s+ v' w# S( S; |$ B. f醃料 " T# M, Z/ w0 J7 N. @7 l( C
% V$ ^# ~+ _3 A  e! p. m5 I
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
  C. K& v  G1 `; x) b" A! F5.39.217.77/ e- J, e& [8 A7 X" D- ?. r

- I% g& t- x* X9 P調味料
, |. [) B, Y$ J0 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. ~0 {/ p: L- o. V. Y* Q) G0 P% T
水 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" M, C% y* [3 k! K

4 I. N+ N" c  E8 j. X0 l/ b! x5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L. E9 B' S- ?/ \. Q
5.39.217.77: N& F! h: o. Q: b$ F% m' g
XO醬 2 湯匙
( m1 _+ Q" |3 F1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W$ _8 u. _1 y( A  r" J% B7 u
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做法
* Z6 c, r( J6 W+ A4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  雞肉與醃料拌勻。& A1 V4 v/ P9 t7 d) {
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 F) I7 B" z
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  i, l9 N0 z8 c" |- X' s9 m
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。tvb now,tvbnow,bttvb- {1 ^& R- ?& n- k6 B; j6 D
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
5 P# ]6 B) C4 j) r+ ^4 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 x3 _+ ^$ z& H+ |  R. k  n# Y8 `
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n' Z3 ^$ Q! W
. q2 k# q. A2 R6 {" o( v( n

4 Y+ u4 r8 |# n: h  d' \  P5 X( D$ C
  I9 B' ?- j* }8 B- Q& g- y7 H2 Ntvb now,tvbnow,bttvb) I' b% o* L: n* X9 O
醃料
) H( Z7 W% O8 i  r6 ltvb now,tvbnow,bttvb6 V0 h; x# X* p# G' r) g
照燒醃醬 4 湯匙公仔箱論壇* }4 E+ b: S! |2 t) e+ `6 h
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( {8 N# J& M9 m) k
芡汁 5.39.217.77; m2 d- r5 }  ^/ s

* U- q4 }( b: D; }照燒醃醬 1 湯匙7 X0 J/ J' G+ T& U( O/ l0 A

5 _9 F& l' v1 x) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p" K4 ^; J( R* T- K) s
做法公仔箱論壇  W! ~2 u# M2 D9 S# N. v) Z0 q
1. 豬扒與醃料拌勻。1 \5 S7 c; z/ o: u6 X
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
6 E) v% h, V* c: y- u9 t5.39.217.77   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。5 T1 [/ X# [/ R" A2 c3 u: ^
3. 吃時伴以熱飯。
4 z/ g1 V2 g/ ^! Q9 t  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N! ~0 h% w1 b/ a. I. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {% r( O! d7 a) R9 m2 s% |
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
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1 h# A! j+ S$ v; I材料5.39.217.77: f# o# Q4 Q: y  t7 T

6 s7 M9 r7 V: C- Y: w4 J5 H% Ptvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
& }; c% E+ {7 L" P5.39.217.771 i% Z0 ?# N6 c) M5 }

4 O9 h" C* G7 F- D7 `$ {, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l+ y) @* ?3 V" C2 R- ]5.39.217.775.39.217.77; _/ N! _" {! ]9 G! K; R
醃料 公仔箱論壇3 P# T4 p: U5 O

# A7 p& w# ?5 M4 v5.39.217.77特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙( N1 w  p  L9 V, a! r

+ h9 L0 b9 ^) Y% n: _( {2 D% g公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
% G' V4 [1 X! z- q+ f6 K* o- a4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 j: z4 H. ~* i/ ^2 Y1 D( Z
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v, B5 }) K, b7 ~

% t# ?$ v0 M' Otvb now,tvbnow,bttvb
& [/ H1 I0 e/ S+ n芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y/ E0 G& f1 m6 [& @3 ~

: @5 c5 D+ S1 ]! k8 P1 M特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 公仔箱論壇. f# q( `6 Q9 L. D
tvb now,tvbnow,bttvb% a  `4 b; ^1 s2 z+ z4 r) j: P2 K: G
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇/ U; Q0 X# j3 L  f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! l5 R9 W  O: o8 ~$ w4 d
& z' s" ]0 R8 B  @, h. r8 j
做法" A. M* N. h+ M3 u  y
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
' F/ u. r4 V  ~( [- ]  S& ^tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t9 h; o0 f, W
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
* h- ?  i* c' |' {. e6 g    熱透。