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材料
7 J5 I- b/ |: {, `5 S5 B9 [% G" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: `1 |# Z% Q3 E
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 B% ]; Z# G  O% o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }$ X3 X) B3 E+ u4 u
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, ]" t, M! C3 O* E* a8 D# c( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R4 }% S8 f9 R* J* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb. X  x7 a6 g2 D0 J! o) c0 @/ h1 L6 M
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
/ k% h2 E. D4 ~; b) ?3 v4 W/ N5.39.217.77: E9 H% c4 C6 p
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
) W* v. [7 u8 N# H+ Z/ o- \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& f8 D7 e' ?) \) B6 a
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芡汁
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4 z; }, ^: `. E" V# Q# ^$ ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U. _% }3 n- v) f
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& Y& M" A# T. Q/ u; [- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 G; \) s" e% s  B  A$ \3 Y1.  雞肉與醃料拌勻。
7 l0 B6 m1 Q0 ^4 V公仔箱論壇2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,' C( {# I! ~. i7 Z" w
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。tvb now,tvbnow,bttvb8 y2 j, x, Z$ [( k
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士5 Z  M2 N9 h5 v. R9 k% d
    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 5.39.217.77" r3 v9 x# @7 z0 f
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- d' ~- \0 x) }# U5.39.217.77
; [: o$ }; x+ j3 `1 e; Z/ ftry my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料+ L. \0 c6 M& z" t
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
: J/ P/ C; O) B+ jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% {' P3 V: {% o8 |7 Z' |

, r' J" m" s1 k: Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料
4 m+ r/ E( ~) `5 u# w$ ttvb now,tvbnow,bttvb
. v- a0 o$ L7 ]$ L& R3 ntvb now,tvbnow,bttvb財神蠔油 1 ½ 湯匙5.39.217.77- H' m6 m) }2 `. o/ q

/ S$ o1 }, |$ g0 G3 r- L/ }公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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9 B- A% v- ]1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l3 c( x" I! K! J% K+ _, [
芡汁
7 Y+ `: Y0 H/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k8 }% L# I. n2 k4 G! f/ a: ?
糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙1 b, P' P# K6 B! l. }

' b1 U+ o1 F! {! F$ Z, J5.39.217.77番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
( L4 N; g- s; T6 I公仔箱論壇
2 _0 r9 E! K2 D5.39.217.775.39.217.77; Z  n! B6 ~8 |0 S
做法
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8 d/ U; a/ S6 G- T2 H1 D公仔箱論壇1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb! n1 D: l; v3 ?& R) A4 i, C
2.  豬扒與醃料拌勻。
5 P4 L" g% ?8 l/ n5.39.217.773.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
" f' ^2 h8 c4 \8 o+ z6 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱公仔箱論壇! ^3 w: M6 ^7 B# ~0 n/ r
    進食。5.39.217.772 U9 ?0 l2 V; T+ C  i0 R" |8 {9 k

# }6 \  }6 J$ Y- ~* i7 ?# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 v, O. G  t, u# b
註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `: G" o2 ~0 P# p; ?3 {
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
+ k3 E6 t/ R' \( K2 H5 N, P% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O& p1 b5 r2 s( }5.39.217.77蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意], m0 B5 Z6 L8 z
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; B# p$ \, `& A% @5.39.217.77
7 R- E& J9 |3 ?4 p2 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
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9 s' r2 ^" f0 }4 x7 Y9 I5.39.217.77舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
% ~# ~! b8 k# h* e: P# U公仔箱論壇5.39.217.779 i: e9 t, Q0 n7 {) [$ Q0 @

$ G$ H" x" a* C" |9 ~0 O. L公仔箱論壇做法公仔箱論壇5 W: f+ E1 R8 S: `9 v
1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克* `0 X( F; k! [
    [8安士/6.5兩]待用。
6 O& O) o7 f. j3 a) l7 \/ A  P6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
% p. X6 Y+ G$ v- y" J  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。5.39.217.77) ~6 @5 s$ Y  q, o. k
4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作
5 S% T! L5 p5 f. C    裝飾。
- W) g7 U7 Y; K: L5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇# ^5 m7 k. e9 L7 y( A) ]4 [( z
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
  L, M9 d2 l- O$ T7 H/ y" u多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇. a% u; e9 X) p$ _6 M
真係勞煩你啦^:)^
: Q2 Y9 B4 N. j2 S6 R$ D公仔箱論壇
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妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
1 e2 P8 A  r( u% Q+ h6 G) Utvb now,tvbnow,bttvb
5 p0 \, r0 V7 E+ A2 ~  c銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
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芡汁
# t1 A2 _, q' ?( d0 y2 m2 r. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e0 V( ~( r" N' G: M' n4 h
糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量. `- X. E8 _1 a! N/ G; Y

7 E9 [4 E+ i6 l  y% |舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
2 }& K/ l9 O1 O/ y5 {# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o3 y/ M0 H/ S- K- P" ~
+ m1 m3 o- I, I! V做法
! ~* i  y- D( a5 d4 [7 Z) n1. 將魚扒拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l1 j7 X% e% X3 O& d1 F
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
% G2 ]8 ~* z( x$ G! V# H公仔箱論壇3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
3 @& v& o: O) ?( c! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S: T4 n- |% Z3 z

5 c) C$ o* X, a8 q8 {' U+ E公仔箱論壇5.39.217.77/ g0 B9 g+ K7 _) H1 T" w! @! l  f0 v

! Y% c6 ?. @& p2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇! a7 n! p' ~, v' _
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辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙) f" ^5 I1 K) f& r' a" _% G

- ^! z6 h% [( T2 e; u* `5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& y+ {9 Q* ]" [

" H& X3 p& h3 ^/ v# u3 m公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
4 e; J; h, G4 ~4 Y* @3 W! V) m+ a) c5.39.217.773 |8 V1 B5 b1 q2 n! M
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' T2 a  T, `. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
' `1 f) Z% u$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料
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春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]公仔箱論壇2 p3 T: d9 _2 M" X5 l$ N: q* x
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醃料
5 s! F" P4 b6 U3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ]% @4 b' p" [# |
鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
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" H; t& j9 a& F1 m, U$ T調味料 ! Y& I8 l$ L0 H/ u6 ?9 D# Y! ^
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水 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g4 B6 g4 t2 h' M: L6 p& w4 B3 j+ K
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
+ n( I+ F: Z% }: n' d  E4 b. `( D2 N$ S6 d公仔箱論壇公仔箱論壇# [. [! }/ k9 R$ }2 s; _
XO醬 2 湯匙
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5 C+ U6 W6 F& ~1 B公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb1 ?- a6 k+ A- q0 H9 o5 }* `$ t
1.  雞肉與醃料拌勻。
* `4 @* R( m/ Q! O) k5 t5.39.217.772.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \/ G/ p3 C( O: Y. {
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。5.39.217.77' [- t& V! d1 F: B2 S* ^9 P
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。
. P+ w+ A% W$ @: J5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料  R! q* }9 H; U3 B9 _2 V5 J

- Z7 j" U# M! ~1 B0 d! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h! U: A; _/ G$ U$ j. |" ]" y

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5.39.217.77: E9 O1 v1 R: o1 K/ j
醃料 1 T# Z7 W' E% d
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照燒醃醬 4 湯匙
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芡汁
2 Q' V1 u1 I4 ~3 ~0 a% ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% m/ d8 R' I* E# {. |" w
照燒醃醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" i* e' j. {4 y  d% s
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0 t. u, d8 d8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 Q; A5 C( Y) p" m1 V4 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒與醃料拌勻。
* `% H3 B: w/ J6 |! U9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M) ^; b+ s: C) V; h; F
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 K5 N$ c' k. J" z4 Z
3. 吃時伴以熱飯。
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. ^2 d$ F& b# z/ A4 r6 _0 a*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
1 H% v- {% \8 qtvb now,tvbnow,bttvb
" E# ~5 |% W) |% s+ R% U公仔箱論壇材料
0 L8 d8 j* t/ @$ ~& f! }( D7 `* z  [
4 z0 n( o8 E, B. B3 h: w1 x  G1 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w9 K3 t. i3 Y9 w* g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 b' u* _& `1 m3 ~( U( Y

  R$ V$ R2 x8 K3 ^: T
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醃料
1 P# U' x9 _7 ^$ b; b# ?5.39.217.77
  a0 O9 n) l' w) R  m+ E5.39.217.77特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
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% e6 z# t, v5 T8 v" s  Z6 y舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙公仔箱論壇: ^" N) J$ E+ H2 S
tvb now,tvbnow,bttvb0 _" V2 M" u  ]7 U5 c* Z
芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙+ ~* N5 F7 ~" ^+ C' p% z) U. v

# X' x; O3 X) D
0 x. U: M! h% ]  |! M芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n; U, a  ^- r# v+ ^6 z% r

5 s+ g1 ?9 |* B( x特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
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水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙; K+ K* B* j- |2 o9 e* H
! ^( `7 C4 p# R: r7 o2 V* d4 V
tvb now,tvbnow,bttvb: d- \( S& \2 _- W( p5 d- i
做法8 s+ d! m/ H' U8 o/ A
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
3 \+ o( i0 R4 z$ E, B9 }5.39.217.772.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
5 X0 Y+ i  A$ z5 t6 X! ]公仔箱論壇3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至0 g. @% L; H% ?7 r6 a8 q" M0 ^
    熱透。
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