cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料
" I: o9 O& J5 q: D7 i
) [9 ~( X9 @3 u. B8 w7 {tvb now,tvbnow,bttvb雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用! t0 i" N; d1 B& L9 V/ [; j# R

# e) {3 t% h* I# \/ w- k
3 F. i6 w# |  X/ m) _/ n8 `# t2 w# E1 E. U
5.39.217.77' ?( j& F) R) _; y! _3 G
醃料 # Z& Z  P5 p* n1 R8 |; o% K

& [& T1 w* J$ e+ _& a舊庄特級蠔油 1 湯匙
! h" X- T% Q/ y1 P" D% ~+ M. s1 j: r# O% \1 }: S
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
. p) G& R- D5 b1 I+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 b8 q! U' X+ s" X9 F3 ?5 x0 [* Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 V  {" R- x2 K6 Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁 0 Q. l* y  }- I  I; J+ p
# ~- h# e& s% ?
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W" |0 H7 D' Q& \' `. J$ s/ Q0 t( Z

, q" o: R" L0 U0 B$ P  O6 }$ X: I: j
; |- Q9 A3 K2 Q3 u7 W8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' }& M) D) Q3 ?, z6 I2 X7 D# F
1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 z; w" N( G! O) n0 {
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，3 `: Z. q4 E3 h
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
$ R8 o* x8 u8 L0 t) _2 C0 ]) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
" ^+ x9 |( a9 j# g$ l6 u    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 : ]  ?- r' C6 |; U
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, {- s7 X8 t/ C) L' T公仔箱論壇! D3 U- L4 x. f
tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ k0 Q" Z0 S4 r* u9 I
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料& |) j- |9 i! n
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
( Q# _1 M- a7 ]tvb now,tvbnow,bttvb! @, [6 Z& l5 C+ z6 g

" C: p, X  u" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
4 P! X. t; J( }& w) f+ Z& M7 ctvb now,tvbnow,bttvb
4 P* |7 O5 L7 g! K$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。財神蠔油 1 ½ 湯匙
4 ^4 X7 @3 T8 c6 f5 p7 q) x6 }5.39.217.77公仔箱論壇4 L; Q8 F$ p; Z) }% v
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇  Q& P- y0 Y' p0 X6 I9 X
公仔箱論壇7 [) s3 X, X# o7 \5 J

1 P$ K7 c6 j' z+ N7 X3 ~' y+ q0 @tvb now,tvbnow,bttvb芡汁2 Y/ M$ Z% X- W
) R, T! E+ `0 W" o( q% ^/ P
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙# k& [& P- e; c+ H+ D- J' B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L! g# C  |: @
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @6 T+ F3 U* I* R+ S6 l+ _% w
tvb now,tvbnow,bttvb3 F/ [% @% C6 m" y6 h! p' G  o

3 Z- N3 n6 J3 V- I公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 L5 I8 U; d( Y, q6 k0 ]

' Z) l' E+ |0 p% g8 H/ f* h公仔箱論壇1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
  q9 T& a5 E8 I% z$ l2.  豬扒與醃料拌勻。
" D* r* L: P  c5 R# U/ \1 G- z公仔箱論壇3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb' R! R2 G6 k7 X9 c: ]
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱5.39.217.77  E1 _; Y& T; O' A' T4 m3 P
    進食。
9 y8 r0 M) z# g: r- p( g# u& Z5.39.217.771 |' [9 x* W7 L; @

5 g6 U/ K6 }& n公仔箱論壇註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏- `9 o$ M, C. Y) j( ]2 w7 N
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
/ ^  E8 I: u7 ^: I) k5 u5.39.217.77
( A' S1 k2 v( w0 R2 X& _9 k: j. C( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
6 y1 _& ]; u/ H0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k  w2 N' c, @1 S( R4 J
* N% O7 P* x, S. ^; g- G6 j公仔箱論壇7 G# T0 [: r. N$ a) @

/ T) G& r5 z8 B1 Z. B& O調味料
# f7 }1 B% `# S; R# }" S0 `
" Q& v. G. G/ \舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
3 I+ i. m1 |- o8 i) z. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z; l$ C' h/ d$ B) G
tvb now,tvbnow,bttvb" n8 l- [4 V; i; g% i6 M
做法& M; ^; k1 }( W
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X; X4 w& X( m- `. B9 M5 E
    [8安士/6.5兩]待用。
4 v# ]; {) E, u& `2 l9 I# f5.39.217.772.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 b6 h: j- g* d
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。5.39.217.77# X) \8 {+ p5 q- g
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
+ N7 Y* J9 B; L5 ?    裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb4 D" x4 S: `4 T. e
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
; U- N. [- J0 h; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
3 D/ B! D* H, ~3 Y公仔箱論壇多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
; T9 M. J. Q, l) |. e3 A9 o2 c: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係勞煩你啦^:)^

9 @- D+ `  q3 R

% o8 b2 K1 g! |$ n7 }6 i) g4 y5 q( rtvb now,tvbnow,bttvb
7 d6 T) s* |& R" t公仔箱論壇妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料8 n5 I2 \  Q  u( s
tvb now,tvbnow,bttvb8 g1 q+ E9 \2 y) z' ]
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb/ w5 w/ o6 [5 N) b* M% O3 {8 a# J) v
0 Q1 g+ s9 S5 e% o" H1 D

# Y, a; R, H) w- A- J( w8 m7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q1 n* T0 Q! u6 \& {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; E+ y6 v! h5 x: R/ u% u
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q* z( O  ?! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r* w+ B7 K7 B* _) w4 h- `0 n
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.77" u2 l6 @8 z7 }
& G( _# f) F: R( L3 D7 ~8 e
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
: O7 U: j3 b1 V$ J2 ?公仔箱論壇) e' u; b: Y; t# \4 A

9 |& Z' ?& r( o  j' ?# k做法tvb now,tvbnow,bttvb, g( Y1 _+ |! r( w; u% R
1. 將魚扒拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?$ j1 G0 v3 y4 @3 X$ K; q
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。# C1 D3 ~- ], s' p' e$ |
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇) m5 }1 z$ s( M; E2 w0 b' Z3 B+ h

1 `) {. c' p! S: c% O2 U( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
2 I5 Y7 @$ g9 x公仔箱論壇
( i. R" Y: b  l3 `0 }2 x
- v# F0 A6 T' _$ U1 x6 `7 |& ]tvb now,tvbnow,bttvb- Q& a# v: S6 o7 n; a& e0 Y
" Z7 {. n0 s3 c1 ^  i" r2 [
醃料 % `& H* h' I! s$ ^# F

) g; c: n& n. C+ C辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
- n" m3 b7 r! Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 C/ n  W6 o5 W* R+ p
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o6 S/ `* k* |; F" v0 ^8 f. R9 Y8 d
5.39.217.77( y) h0 R# w# q/ G! _1 G
芝麻油 (混合) 1 茶匙
# T+ y& d- s7 R6 B, W& _7 X0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ R+ m! P; O$ D3 }/ z

  F: ]1 C! H( K7 q0 s2 P2 i- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y" [, A+ o2 P0 _8 s5.39.217.77做法
; Q4 w% u' @% {9 }1 {/ W5.39.217.77  @, v0 Y; c1 x

3 I6 ]' q! \+ n& H" ^% x# t- c; x. y/ X. s) l
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h1 h/ Z5 y; a
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
8 s0 a- ?/ O2 T* |/ ~8 b$ R公仔箱論壇
# Q( j/ w6 X) W* P5 M0 Utvb now,tvbnow,bttvb春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
- l' v7 V& \4 b* x+ |+ \
" l7 ~) j5 X# f7 ^) T( q5 ~公仔箱論壇
2 n3 Q9 `; k/ V: U$ d% c! h  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l# q- K3 B1 a  b2 U( ?9 O公仔箱論壇
' b0 }5 ]  D' P# @公仔箱論壇醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T7 ]: w2 Q2 @
5.39.217.77- n! ~5 h/ F7 X5 W
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
2 H( y, {) {; H+ w/ e
" F* Q" o0 W; l7 @2 x$ \  }
. {: [0 i$ O, O) r1 H. x  Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 w3 z) O3 r; J" n3 H' W* D7 v  y) l
# m, Z+ E. i% |  e" D0 i公仔箱論壇水 1/2 湯匙
/ ^8 R# E! x6 v, D1 g, |1 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) k+ I4 {. ~$ ?
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) [! }- u- O1 X+ E

$ q: E" ?0 Q6 Y8 s' k5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 2 湯匙
2 [( K; w* _6 S% Z9 Dtvb now,tvbnow,bttvb7 g% V2 b# r- N9 h! {
5.39.217.77  x9 k" q1 ]8 E& K7 t! B( Q
做法
- S5 {- c# ]3 }$ P5 P1 j$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  雞肉與醃料拌勻。. q- Q8 t) g( ?( ^3 H5 w- O' d8 j$ J
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W- z, p" G! H3 |( I" I) C
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。% k* U% y* N' H# p, j; y
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
! a0 h. F: B! Y/ ^* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
3 T5 f: V* [7 E6 d+ s& V5 ]( x# L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s) n* ~9 P& c8 n( P- p
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb6 K. ?$ `4 c  x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u' ^$ n' |# M" U+ Y  @
3 W9 Q3 p- o, M# l* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }$ I# ~: Y% n9 k- X6 U) e
tvb now,tvbnow,bttvb- j) e0 r" M  _1 @
醃料
3 x6 J9 f: s3 Y/ i/ {; R$ p4 C; Z5.39.217.775.39.217.77) h& {0 x: l2 T1 `( z
照燒醃醬 4 湯匙公仔箱論壇( u( h- G, I' X

2 V, u# _1 t) I" s7 M
  N1 j5 i. x8 Q& b, Y- J2 T5.39.217.77芡汁
% }. \: ~& ^, n& u5.39.217.775.39.217.77; w2 X9 }5 S, w, m1 @' ?0 W
照燒醃醬 1 湯匙
) D+ V, {/ G9 u7 m+ O. N% U
: P3 ?$ @8 {: C2 w* e* v
1 @& f6 F! P* X4 v5 i做法' R; K9 c9 Y( Z# s/ s
1. 豬扒與醃料拌勻。/ o5 j8 w0 ]' g# ^5 Q; u
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
. c! K/ U( }; G$ G) ~# b' z   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
1 v) [. @, S3 _/ i/ m1 F' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吃時伴以熱飯。5.39.217.770 |6 ~* D! r, C: c
  R. l/ B1 d8 Z' W$ j. k; N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# @; a( w4 S7 \& L( c% c; y" S- d
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
/ i: X( T- W6 I2 ], V公仔箱論壇/ k: `* k6 u: j6 A- S6 L* D5 H
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c4 P* W1 y& C: _5 L" W

) h" z( _' Z. g0 Otvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
9 `5 m+ ~4 ]7 H, o1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B. W0 V. {8 r9 i  l! z$ h3 X公仔箱論壇2 P# W  B/ U1 j7 l5 G0 E
公仔箱論壇8 `! G' v+ V0 x0 T
, K+ K& M: ]; Q+ v
醃料 5.39.217.77, h$ N2 m: J! I1 R8 N7 @9 ]* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, T7 R/ f2 I4 `  v2 q# h
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
6 \& A: O! u2 A4 f3 ~6 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n6 ^4 V1 Y" M& |( n& Q
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇3 ]7 b5 ~  r8 N. b
tvb now,tvbnow,bttvb" E' M' x8 u' V, K
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% [# c" m  Q& Q* H
$ i# k, U3 `+ u' t, F

( r% q1 k' D+ U% U  X2 v芡汁 公仔箱論壇: Y' {0 y5 X5 G" y
tvb now,tvbnow,bttvb0 {  y/ y$ i9 s
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 1 N( n$ o) @& C6 c/ Q7 D8 n: n. x2 b
公仔箱論壇+ l  [# F9 I" W+ N6 r' r/ l4 q2 H/ u+ d! i
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
$ |/ }. [# w% @/ F公仔箱論壇
( h" n! n" b9 F. }$ j8 j2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~  z( a5 U. k" k
做法
  Z# M& J: L  x% n, mtvb now,tvbnow,bttvb1.  牛仔骨與醃料拌勻。公仔箱論壇8 v$ h! B1 B- v, h8 o$ \% d
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
% B' c, }3 Y+ ?; E( ^' G4 o' u* W公仔箱論壇3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至" ]* r5 M% f% G: ?1 q- b' L
    熱透。