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子爵

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91^#

發表於 2006-12-6 07:42 AM | 只看該作者

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油炸牛肉飽 0 U+ Y" z/ E+ a

材料﹕公仔箱論壇4 k: d8 d$ }6 S) S1 {; c
1.筋粉四杯半
2.發酵子（即依士）半安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W" V5 i* O( _# Z4 Z
3.溫水半杯. j5 ]# T4 C) I; C- N9 {! O, \5 S
4.凍牛奶半杯
5.牛油四湯羹
6.糖兩湯羹5.39.217.77) l1 Y3 e5 Z7 v6 v9 F
) A0 `6 x' v( u" _
餡心：
1.免治牛肉半磅* u" T6 I8 U, ~0 v! d
2.煲老雞蛋兩雙
3.洋蔥一隻切碎tvb now,tvbnow,bttvb4 {+ {2 m4 o- n# U
4.鹽半茶匙
5.胡椒粉半茶匙
6.油兩湯羹炒牛肉用

烹調方法：
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．

2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．公仔箱論壇7 o9 @' j7 A# c! P( {& n& m

3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

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子爵

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92^#

發表於 2006-12-7 07:35 AM | 只看該作者

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酸辣湯
（北平菜）
tvb now,tvbnow,bttvb; D; p) p0 _3 m  S1 `
材料﹕
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹3 F3 v) @8 B$ t
2.豆腐兩塊切絲# J2 R5 y# P0 {
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲公仔箱論壇7 Y7 ~( z- o( w8 {4 z: O$ q
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲+ `7 V" j" X0 ^# A7 v2 f- c
6.豬柳肉二兩切幼絲5.39.217.771 P1 f. }1 Z/ t+ Q' {4 E5 J; M0 [  d0 b. B
7.雞蛋兩隻
8.上湯六杯
9.薑絲約兩湯羹
10.蔥絲約兩湯羹

調味﹕' _6 R1 F, Q7 ?8 u- U

醃豬柳肉用料：
1.生抽一茶匙5.39.217.77& E( D8 F- n: p) p" @0 n) R0 P
2.生粉一茶匙
3.麻油1/4茶匙

湯調味用料：5.39.217.77' R3 h. Q% U1 H7 Z, f, k
1.老抽一湯羹
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
3.浙醋三湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f  E$ F+ J. l
4.古月粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ d7 Y$ H& D- }
5.麻油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  D! H" C  [1 [

勾獻：
1.生粉三湯羹加水三湯羹

烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U6 `! J% H8 {5 w; e6 f
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．4 g* E  P9 j# k) L( E1 v

2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# ?, m% C+ z+ m4 e2 u" r
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

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原始人

93^#

發表於 2006-12-8 02:29 AM | 只看該作者

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^:)^ 正!正!正!^:)^

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子爵

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94^#

發表於 2006-12-8 07:01 AM | 只看該作者

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翡翠龍鳳卷

材料﹕
1.中細蝦一斤（連殼計）. Z- r3 W4 m8 p7 A
2.三分厚洋火腿一件
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
4.春卷皮四張
5.油鑊tvb now,tvbnow,bttvb# m+ k4 h) e; b8 i! Y; {2 H7 a

調味﹕

蝦調味：tvb now,tvbnow,bttvb& F9 c9 _: z& [5 V9 F
1.鹽半茶匙公仔箱論壇( c$ Q; C. ?; u5 M7 f
2.胡椒粉1/4茶匙
3.生粉二茶匙
4.蛋白一隻# J" _+ P9 R$ m) B* z
5.麻油三滴

烹飪方法﹕
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．5.39.217.77. \/ u! Z. F4 n4 }) h) k" U
tvb now,tvbnow,bttvb& ~; P3 {" A" p, W9 h' @
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 o& n) ~: q' N
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．5.39.217.770 @8 g+ @; J9 y3 F/ R( Z

4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

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平民

95^#

發表於 2006-12-9 04:51 AM | 只看該作者

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大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

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子爵

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96^#

發表於 2006-12-9 12:21 PM | 只看該作者

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蘋果布甸  tvb now,tvbnow,bttvb5 P" q9 `5 |1 E+ ^6 B
7 J# R4 j$ H& O
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
材料﹕

布甸： 6 y; c4 E( ^3 v: B
1.牛油4安士
2.黃砂糖1/2杯 7 c- E/ z- ^( ~) j8 I# w4 \2 M% S
3.蛋黃2隻
4.麵粉11/2杯
5.梳打粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t8 [7 ?' J: Q3 J' n
6.發粉1/2茶匙
7.玉桂粉1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; `) j. [/ g# C% t
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 5.39.217.77; {! {/ q, A8 J: c, O4 Z" C
9.酸奶1/2杯公仔箱論壇) }/ @# k/ E1 k- ^$ B
10.蘋果粒1/2杯
11.橙皮磨幼1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  |9 b7 e/ V4 C3 _
( e. j( J3 G) O/ B
檸檬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _  H2 o5 S  ^, a
5.39.217.77. M8 B- A  {6 o' p/ y. d3 X' {1 Q
1.冷水11/2杯 5.39.217.77& t5 F, E4 @# W: T* K( T
2.檸檬汁1湯匙
3.糖1/2糖
4.栗粉11/2湯匙
5.蛋黃2隻 tvb now,tvbnow,bttvb' C3 r7 ^; J& E2 w/ y5 O8 }6 O: b: f% |
5.39.217.77% r2 R4 V8 U: S* w& P6 n( T% s
製法﹕
布甸：5.39.217.77( [+ z/ |5 X6 W
5.39.217.77+ r% e/ T8 R5 A4 s, ~/ I* t
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 5.39.217.771 Q4 d0 {9 Z6 w8 d, S) ?
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 G8 J& _- b) N: Y1 x+ y; N
公仔箱論壇/ E; K/ p% Y4 X3 _
公仔箱論壇" v' }" I' K8 S6 [
檸檬汁：

1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 4 G) B# {' J# M  P" @3 W. g
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N1 C2 |9 m- E

tvb now,tvbnow,bttvb0 x- r1 w* g# T* M, u6 P
附註：1 I. E  W- v6 _/ J% l
可在布甸面鋪上朱古力粉。

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原始人

97^#

發表於 2006-12-9 01:37 PM | 只看該作者

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

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子爵

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98^#

發表於 2006-12-10 08:11 AM | 只看該作者

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材料

中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
5.39.217.779 g& n* M+ w" o, }
tvb now,tvbnow,bttvb& `: L, g. u& ?; L

: q0 z( `( ~" H5 h7 J) k1 D
醃料
公仔箱論壇- ~* k  q4 a, t' c1 Q
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙

芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v6 e9 O1 }% }/ W9 `$ J. I

5.39.217.77. w3 F5 A& m' m( O- }8 t
芡汁

水 2 1/2 湯匙

粟粉 1/2 茶匙
; G3 {- W9 ^0 a& L' I: i, O  X9 U
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 S' y( }3 X5 W6 d. c
芝麻油 (混合) 1 茶匙

做法! t" b6 z2 G- N! _
1.  蝦肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" O# U' ~: \( {# F2 q7 a% D' U9 ], S
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m$ f! k7 F3 @5 N) `  B- {  w( h
再炒約2分鐘至熱透。

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子爵

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99^#

發表於 2006-12-11 07:05 AM | 只看該作者

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焗釀火雞

材料﹕8 r* x7 Y3 n& N0 c6 X  A. n& }" @
1.火雞一隻，約重十四磅
2.煙肉半磅公仔箱論壇1 H" t+ r' n  O$ m4 H' ~& Q
3.西芹菜一斤tvb now,tvbnow,bttvb+ j  J0 W' A, V  s& J, q, V
4.洋蔥三隻( J5 o& n0 t8 e, b1 p7 ~' Y% V/ z1 q
5.甘筍一斤
6.錫紙一大張
tvb now,tvbnow,bttvb- |' a6 h: I$ w; C0 V
調味﹕

1.鹽五大湯羹
2.胡椒粉三大湯羹tvb now,tvbnow,bttvb. T' x( M5 k7 [  i8 |/ f
3.白蘭地半杯
4.牛油六安士5.39.217.77( q. ~" W# ~: z8 `" p) J
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y) J( n( P" `% D
釀料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T7 }: o2 h, o! i8 H6 J2 K
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒tvb now,tvbnow,bttvb" w, p" ^+ ^. z% M  G
3.鹽二茶匙5.39.217.77" w  x5 W9 d- B2 Q8 I( n: h6 A7 u
4.胡椒粉一茶匙
5.糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]5 O& Q$ r% X. Q% q1 H
6.西子(sage)一茶匙半
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
8.牛油兩安士溶成液體用
9.西芹切幼粒一杯
10.熟栗子肉切碎一杯半tvb now,tvbnow,bttvb8 a& o" Y- D' Z$ @( ^
11.水酌量
12.火雞潤及腎全部剁爛5.39.217.77  R1 x7 [9 E$ b# `) c$ l* p

烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 L) i1 h! Y- l' S9 D
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．公仔箱論壇$ H7 ~( _" b0 ^/ H9 E0 Y

2.開始製釀料5.39.217.77+ z( i! c4 f+ q1 b. T6 h
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．, w9 ^. f- y) _+ S) i- z
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G2 _0 N9 E9 M( L% J
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s4 t7 F0 @7 t, O
+ {& o: P* e' ~# Y' C
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．

5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．- w+ @* n( o) q3 M

6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．3 {1 K0 ^/ \3 H% ?

附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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原始人

100^#

發表於 2006-12-11 05:32 PM | 只看該作者

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thx

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浪人

101^#

發表於 2006-12-11 08:47 PM | 只看該作者

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thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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子爵

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102^#

發表於 2006-12-12 09:52 AM | 只看該作者

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蓮茸芋棗
（四川菜）公仔箱論壇7 G2 ]9 S( t$ b8 A) h

材料﹕
1.荔芋一斤5.39.217.77; t; o/ l( o( X* z" t
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰; o3 z% V1 ?% B0 z" _! m; o. Y
3.油兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O; A5 f* r( P/ N7 p( W
4.糖四湯羹
5.蓮茸三兩
6.油鑊
/ z& V. Y+ D2 _" b! `
烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb% m$ I- p" t+ Q7 y. A
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．. Y. b- i3 S& F. b7 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z7 O8 \7 {7 W7 |9 @
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．

3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 p/ s$ G' b/ |' j
公仔箱論壇9 w% T+ N( }: M I3 N9 e
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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子爵

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103^#

發表於 2006-12-13 07:32 AM | 只看該作者

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ W9 F: y# H4 X

日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e# Y' J+ M6 V0 ^7 Z

醃料公仔箱論壇9 ~) \- K6 c2 F! N7 K3 b! D7 Z

鹽及胡椒粉少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]

調味料 0 |4 O3 T" P: A5 P

舊庄特級蠔油 1 湯匙

XO醬 1 1/2 湯匙
5.39.217.77/ @' z8 {& q8 H. m  \

做法! v; {0 T# e7 G1 k3 S9 T1 ]
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
炒約2分鐘。2 U  U( O( {( U  I2 X1 ~9 y5 n
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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子爵

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104^#

發表於 2006-12-14 07:09 AM | 只看該作者

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骨香鎗魚球

材料﹕
（一）鎗魚１條，約１斤４兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T- k- x$ Z; i9 Q7 n7 X
（二）蔥白２條，切絲
（三）薑花５至６片公仔箱論壇) o4 a9 B& i4 D( X$ W
（四）甘筍花５至６片5.39.217.775 W! g: u& h# K0 R* ?$ M- O
（五）油１湯匙

調味﹕
2 z7 b# m/ w0 b: x2 o. u* R
調味料：
（一）鹽3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @0 {% I" D1 \, @' k( ^7 f
（二）生粉１湯匙公仔箱論壇. d# A  l" f8 _
（三）胡椒粉1/4茶匙( d$ z! }7 `& i6 R9 j* H
（四）雞粉1/2茶匙5.39.217.77/ F/ l. @3 o$ K$ f, j% P, {& O
（五）蛋白１隻公仔箱論壇, }2 f3 b* [& d$ y$ P

獻汁：
（一）生抽1/2茶匙
（二）鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]6 y% v% i9 F! _8 p. Q
（三）生粉1/2茶匙
（四）水1/3杯

脆漿：公仔箱論壇/ h2 z+ e1 A$ G/ A% S
（一）麵粉３湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l1 V3 ?, K, C, S
（二）生粉２湯匙
（三）粟粉１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P' n7 R2 {, q' M; h- e8 }5 W
（四）發粉11/2茶匙公仔箱論壇- b: J0 d* E2 q+ x
（五）熟油２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  A9 g7 E; G4 b; P: H
（六）鹽1/4茶匙
（七）水1/2杯
（八）剁碎芫菜１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' \( u5 ]  w- [0 Z& f  }& U

烹飪方法﹕
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。5.39.217.77/ g# ~+ A, u0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; z4 P* W! P- f2 A! u$ w( h
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用公仔箱論壇1 [7 c3 [; o& {: |4 V
。* |! m" ?% V6 E2 P. Z% s6 F
公仔箱論壇& W, t$ H2 x" K
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾  s, A# m5 R" l* R. Y
油內炸至金黃色，上碟，備用。

（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 i) [( K5 ]% `) K9 k% }3 i
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。公仔箱論壇: ~& L' m. x1 H0 M4 h  _
5.39.217.77& j$ J2 ]# s. p# N
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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子爵

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105^#

發表於 2006-12-15 06:57 AM | 只看該作者

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材料* N2 B- ?$ @, j' Y
5.39.217.77 S( F- X1 Q( C7 O4 p3 v' Y& P+ I
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]& h# ^" z& R) ?9 [4 C
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芡汁

蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙) F0 Q1 J3 [' D: k" G% H' J
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙

做法
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
長通粉，炒勻至熱透。

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