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子爵

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91^#

發表於 2006-12-6 07:42 AM | 只看該作者

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油炸牛肉飽
公仔箱論壇/ z! l, ]( y% B
材料﹕
1.筋粉四杯半) {) T5 s. k/ a# n# ?) T5 p2 G
2.發酵子（即依士）半安士5.39.217.77/ P7 @( {2 A, h5 t- C: u
3.溫水半杯tvb now,tvbnow,bttvb& W$ i2 J2 V; e3 j/ m- O
4.凍牛奶半杯
5.牛油四湯羹5.39.217.770 q9 d- `/ ]' z/ N# Y
6.糖兩湯羹% B8 Y8 g( U" R* i- q5 ^& z

餡心：公仔箱論壇6 M$ M1 q7 A# n, s9 X
1.免治牛肉半磅公仔箱論壇. W/ y, e2 W) Y; Y& e
2.煲老雞蛋兩雙* w( m9 y7 M: z K8 C
3.洋蔥一隻切碎
4.鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }/ ?1 r; Q6 @
5.胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v* `. [0 b- b' X4 p/ {8 J2 C
6.油兩湯羹炒牛肉用
公仔箱論壇4 ~+ ^: U9 w8 Z; f$ t
烹調方法：
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o/ Y0 O0 ?$ m' d, s5 h

2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．" Z6 L: n" V! o8 w& T0 H# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 I! ~5 ?4 J- D. d1 s3 B
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

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子爵

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92^#

發表於 2006-12-7 07:35 AM | 只看該作者

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酸辣湯& y1 D# `& s2 `2 [
（北平菜）  tvb now,tvbnow,bttvb) G/ V4 X2 O) N$ G$ n+ v6 F) x& l

材料﹕
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹5.39.217.77( E7 ]9 h. w' `) ?
2.豆腐兩塊切絲5.39.217.77- d, G( {* u+ `: N" L+ T+ s6 W  G. s* }
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲tvb now,tvbnow,bttvb  x6 b4 c6 a* V% C) i
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲公仔箱論壇+ x1 \9 j) Q6 T( s) V( O  k+ F8 O- Q
6.豬柳肉二兩切幼絲5.39.217.779 ?) ^* w  }8 W& M# W+ w
7.雞蛋兩隻1 `6 l1 [% w0 j/ f
8.上湯六杯公仔箱論壇* Z' |" f$ R4 Y; |
9.薑絲約兩湯羹* E  d7 W7 a' }1 r  D) l* Q0 |
10.蔥絲約兩湯羹' y6 v- @, Z; D/ E+ o* \6 T

調味﹕公仔箱論壇' {3 h7 i' c: K, s( o  m

醃豬柳肉用料：
1.生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U" \9 ~! Y- A; z1 t
2.生粉一茶匙公仔箱論壇6 H! I+ m6 u1 z0 }; l. ?6 P
3.麻油1/4茶匙
) ~* K0 u: `8 f- K$ P4 K
湯調味用料：  {7 h; ^% G" l
1.老抽一湯羹
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）) a! ], \2 i$ a) f) M: v' g/ S. D
3.浙醋三湯羹
4.古月粉一茶匙+ V# X! _: E; ^( t$ a  q
5.麻油1/2茶匙  d) R" T) I9 _

勾獻：
1.生粉三湯羹加水三湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @. K* j8 ~: R: k! \/ ^# {" i5 C

烹飪方法﹕5.39.217.771 T3 _7 j' [5 J7 A; a
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．tvb now,tvbnow,bttvb/ W: A' c0 i9 _0 r- T: Q7 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u9 e; `6 H3 _) N
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．

3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

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原始人

93^#

發表於 2006-12-8 02:29 AM | 只看該作者

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^:)^ 正!正!正!^:)^

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子爵

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94^#

發表於 2006-12-8 07:01 AM | 只看該作者

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翡翠龍鳳卷 5.39.217.773 h% g9 J/ b: c# t2 h" u
tvb now,tvbnow,bttvb( M: y# @) t4 r* M% u
材料﹕+ z' V) M5 j/ C' T5 U
1.中細蝦一斤（連殼計）
2.三分厚洋火腿一件5.39.217.77( M0 d; _7 H6 M3 ?& a5 f
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
4.春卷皮四張
5.油鑊tvb now,tvbnow,bttvb. A3 ]7 M9 c( {

調味﹕

蝦調味：' m3 a- a/ S- p3 V8 y: }+ q4 j# |
1.鹽半茶匙公仔箱論壇: {. f: g4 Y! U0 x& ]" I5 [, b6 {
2.胡椒粉1/4茶匙公仔箱論壇+ @: V" O) O1 F$ G* o3 g u4 t
3.生粉二茶匙
4.蛋白一隻9 V7 X- ^! ~! L
5.麻油三滴公仔箱論壇$ e: `/ p. G8 m' O

烹飪方法﹕
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．

2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．

3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
公仔箱論壇: B( V4 F; k5 X" u
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

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平民

95^#

發表於 2006-12-9 04:51 AM | 只看該作者

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大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

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子爵

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96^#

發表於 2006-12-9 12:21 PM | 只看該作者

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蘋果布甸

蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
材料﹕

布甸：
1.牛油4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W& b, F! F% O6 h. n0 f* ?
2.黃砂糖1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 I% `0 e$ C5 J2 `: ?5 t
3.蛋黃2隻
4.麵粉11/2杯
5.梳打粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 P- ?" E" S- O
6.發粉1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& l" M% i6 n( Y; L
7.玉桂粉1/2茶匙
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
9.酸奶1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ u$ k& q( v% |6 i8 A
10.蘋果粒1/2杯 # Y, ^" b1 C, p+ N- l* |; F: |
11.橙皮磨幼1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K2 ?8 o: a; }8 ~9 [+ X( q& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h! |, ~- ?' H0 P
檸檬汁：
' w: u; |$ _/ s% m
1.冷水11/2杯
2.檸檬汁1湯匙
3.糖1/2糖
4.栗粉11/2湯匙
5.蛋黃2隻
/ S3 c; ?' b: |7 Z2 l; L
製法﹕5.39.217.77/ c7 e) ?" Y' z# R* ~( y
布甸：
5.39.217.77' N: ^3 n- `& N2 t: t$ ^- W' g
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。公仔箱論壇) K' C" i2 |2 ]; h
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。$ y+ @% @5 Y8 O% M
, t3 U" S! t8 U" o
% ^5 F# X8 Z( R" w S
檸檬汁：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" Z/ r% j: o: b9 q( H" `
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
5.39.217.779 I* N( E1 r. a4 D% n
5.39.217.770 r; B) [5 m2 a; k" E( X
附註：
可在布甸面鋪上朱古力粉。

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原始人

97^#

發表於 2006-12-9 01:37 PM | 只看該作者

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

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子爵

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98^#

發表於 2006-12-10 08:11 AM | 只看該作者

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材料
( T7 [) g! L7 m6 P% J* G, }, U
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]

" r8 x+ g/ _" }! ]
醃料 5.39.217.773 J6 m. Q% A2 K! h# w# k

舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb; F( y# j1 |7 m# A8 O6 k. j. j& n: j
芝麻油 (混合) 1 茶匙2 e$ w+ B+ T' Y; ~2 P0 @2 b. [

芡汁

水 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?! x# u& E- I) L+ E8 p& V

粟粉 1/2 茶匙

舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙2 \$ G/ h- R( T  w# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ ^7 d! s( J6 Q1 A! x
芝麻油 (混合) 1 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb* H) L& Z; a; X0 I5 R
做法& c4 \* O/ U7 }: \
1.  蝦肉與醃料拌勻。( ^& i) p5 ]; C0 U+ S( Q
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
再炒約2分鐘至熱透。

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子爵

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99^#

發表於 2006-12-11 07:05 AM | 只看該作者

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焗釀火雞  tvb now,tvbnow,bttvb7 B8 w) h2 \7 X  j  N" ]
, @1 H9 g$ U& l: ^& U
材料﹕
1.火雞一隻，約重十四磅
2.煙肉半磅( l  Q+ m2 p! k7 _3 r
3.西芹菜一斤5.39.217.77, `$ c, o0 g8 G# B. Z. W1 t. \* n
4.洋蔥三隻
5.甘筍一斤, o5 w7 ~3 B$ d6 e0 Y5 R  O+ G
6.錫紙一大張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y. }* f' {6 r6 `. F- b0 T: j
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調味﹕

1.鹽五大湯羹# _7 V7 y# H9 ?0 R
2.胡椒粉三大湯羹
3.白蘭地半杯5.39.217.77, I* N* d% j6 z
4.牛油六安士
tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ @6 h0 c7 P4 A2 S
釀料：
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
3.鹽二茶匙
4.胡椒粉一茶匙
5.糖一茶匙( b% r* W0 _  y8 g  f2 t' }6 w
6.西子(sage)一茶匙半
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙0 s# m. n0 `; ?/ A3 U
8.牛油兩安士溶成液體用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: k- I+ N% |. L( o1 ~+ C4 |
9.西芹切幼粒一杯公仔箱論壇+ I; r% l, y! Z5 D9 Z; H
10.熟栗子肉切碎一杯半
11.水酌量公仔箱論壇3 `& c+ V/ D$ k( X! \
12.火雞潤及腎全部剁爛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U6 W$ b: r( l7 ]/ v8 K
" ~) \5 F7 A! l: T! ~- N
烹飪方法﹕
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．公仔箱論壇3 y, h+ s. P1 \6 G

2.開始製釀料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q& I7 j6 ^8 s2 W( [  {
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．5.39.217.77" e! q) M3 M9 \! b& B! G7 E
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．公仔箱論壇0 [5 a4 j6 a  @; }: G) d/ K* Y3 P

3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．

4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．! Q, t9 |1 p& U& C, E

5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．tvb now,tvbnow,bttvb6 @& L8 Y) `; K. }2 _+ B

6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．

附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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原始人

100^#

發表於 2006-12-11 05:32 PM | 只看該作者

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thx

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浪人

101^#

發表於 2006-12-11 08:47 PM | 只看該作者

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thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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子爵

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102^#

發表於 2006-12-12 09:52 AM | 只看該作者

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蓮茸芋棗
（四川菜）
公仔箱論壇3 i* O9 E8 n7 j& k% \7 S. K
材料﹕
1.荔芋一斤
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
3.油兩湯羹
4.糖四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb/ y7 W1 y  c% M% T6 b
5.蓮茸三兩
6.油鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K  N0 ~  s9 J0 M$ Q( {

烹調方法：5.39.217.779 Q8 E$ F, F! [
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．

2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．3 O: E5 L7 r8 `: P) n! \, m1 n

3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
tvb now,tvbnow,bttvb1 z# M2 h  K6 ^& R8 `. ]; N
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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子爵

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103^#

發表於 2006-12-13 07:32 AM | 只看該作者

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材料

日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
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5.39.217.77; r1 z; z- L( c
tvb now,tvbnow,bttvb. D2 x7 [- {% |

醃料 5 F- J- a5 h  V
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鹽及胡椒粉少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] 公仔箱論壇$ R& c1 q6 Q: m9 j6 _- v9 N- v
公仔箱論壇  P! E% \# C8 @- |

調味料 - I! l5 }! P8 {3 \

舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f# X* V) n4 e! e2 `4 U0 H

XO醬 1 1/2 湯匙公仔箱論壇2 E+ F+ e3 P6 b" J; I

5.39.217.77" E( b" B4 t% m- j8 o2 y3 z4 M8 G
做法
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。5.39.217.774 `0 l) U& E, R% E+ |$ K2 A
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 d; u5 b' T1 F0 \
炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  N7 A0 @" R9 ?0 g" d9 `3 V
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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子爵

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104^#

發表於 2006-12-14 07:09 AM | 只看該作者

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骨香鎗魚球

材料﹕公仔箱論壇$ x! _: m; k" d. C; g
（一）鎗魚１條，約１斤４兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) n7 m7 H) c: X3 y
（二）蔥白２條，切絲5.39.217.771 [8 ]( k: c# g, ^$ {# J7 C( a
（三）薑花５至６片
（四）甘筍花５至６片tvb now,tvbnow,bttvb# }% N# P( o4 R4 {* u* e1 Q
（五）油１湯匙 7 @3 q9 R. a; }9 e' F+ w' Z* m
5.39.217.773 r  P2 E3 ?+ A! T% ~, y" H. `
調味﹕

調味料：
（一）鹽3/4茶匙- a* ~; I8 P( E! i- A7 T6 K: Q; u- U
（二）生粉１湯匙公仔箱論壇* }3 T  A: f+ b1 g- H) ?
（三）胡椒粉1/4茶匙
（四）雞粉1/2茶匙
（五）蛋白１隻5.39.217.772 E& a! X0 Y# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q  e! Q% {4 c# i" a3 Z
獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u- Z/ K+ q2 [- I2 V5 S9 W$ F
（一）生抽1/2茶匙
（二）鹽1/8茶匙
（三）生粉1/2茶匙
（四）水1/3杯
5.39.217.778 K( u6 N; v0 O; c5 z2 [! l
脆漿：5.39.217.77. K/ i0 G8 k1 {: j
（一）麵粉３湯匙& j( R% _6 A0 p. G, q
（二）生粉２湯匙
（三）粟粉１湯匙9 G5 [9 J# D" B8 l
（四）發粉11/2茶匙
（五）熟油２湯匙
（六）鹽1/4茶匙& d% x; w. j/ @2 r! f: ~  N
（七）水1/2杯
（八）剁碎芫菜１湯匙 , p- t' |1 q" \2 o+ @8 A$ ~

烹飪方法﹕
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb# ^: ?$ L4 I: s! H

（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１公仔箱論壇4 T4 g9 ~" l, Y2 q! R( E
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
。公仔箱論壇8 K# F( B7 N# B2 C% L$ m

（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾+ H4 V* M) G; E8 {3 R2 Y9 O
油內炸至金黃色，上碟，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb" P6 U2 }- M) h' T$ |
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。5.39.217.772 b* f7 G. K; I8 |& G: _; p

（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥2 e9 k9 X% K- W  n1 X% `0 d
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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子爵

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發表於 2006-12-15 06:57 AM | 只看該作者

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材料

意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
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芡汁
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙# ?6 |3 t) I! G  N2 m: f4 ]4 g* |
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& L- k7 H& F$ Q% w) M

做法
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及5.39.217.778 S! T! Z; f: `( m
長通粉，炒勻至熱透。

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