hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

$ P8 X+ g* y  L1 A- `材料
# r4 t/ o8 w) C7 F, p" ^+ G2 y3 B6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
& \  Q; J# B( A1 Q' `, q9 U2 d( o9 P5 y4 [* y: W& X

% k* z4 d% @8 R1 }9 _9 o5.39.217.77芡汁
4 w& y1 w# v  x+ b/ L5.39.217.775.39.217.772 a9 |# b3 j5 x% h" z5 a( P
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙5.39.217.777 Q7 w0 g+ H  A0 z/ i' c  }

" o1 ~4 b5 q9 v3 l% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]. u! j, J( q: h9 q! k( O

* p* ^3 U( r6 ?& h; N, K* ^5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 湯匙
3 z5 M% t5 g4 w8 ~& }3 ?$ k5.39.217.77
/ o" z5 G& X1 \  c8 o9 u公仔箱論壇8 d/ z) p6 j* Z' v
做法
3 M! h; {/ `0 ~" o% ~3 d' O8 `tvb now,tvbnow,bttvb6 T' }5 i3 l" B5 A, c- E$ ]
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。5.39.217.77- C% R9 s. `) o2 \, `  B
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
) j% W9 `$ ]( S+ S$ Z8 h$ U' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w7 M" L% x! ^  t. k! u3 o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料5.39.217.77; [/ s5 a" `# S5 H! j* \

% b2 b- b7 |1 x! n1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用/ Q$ z9 Y: J' |2 |, H2 S5 Z) A
公仔箱論壇* W7 i+ Z0 B, ]- @8 |$ T0 R  T/ \2 t

9 R2 S: n! |" R/ V) \% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |- |" D3 M/ Y3 i5 L
% n. w9 p8 p& t9 Xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 3 U% p& J- r# |! j9 u
5.39.217.77- c& q  G8 F8 R; T9 X
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77" x! w' n6 k( h8 S5 u4 Y
5.39.217.77) k9 c, r- e+ b/ J7 K( n0 b& ]2 ]
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
- M' t3 C! L% F& ]  Y# e5.39.217.77( y$ V3 K$ x& o! G8 w

( f3 ^; E& I3 K' K/ P做法tvb now,tvbnow,bttvb- v9 S2 i2 l$ V, P$ u: g# f
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
# Y& }4 ^/ \& J2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

' o+ ^* t( w9 F6 f. B公仔箱論壇迷你素粽 3 h$ u/ R, ~( z# P

6 X+ K( m+ f# ?) n! j9 o/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |- d6 j' O) a) E; m/ J; L  p7 Q
做法4 e0 X5 ]# B1 v( n
煮
% i* i) a: e! _7 d公仔箱論壇  5.39.217.772 W. {% }  P* ?5 Z$ Z

9 Y* x& a1 c( Q$ \, ytvb now,tvbnow,bttvb  % y, N2 s& B3 a/ V- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w" I9 C: ^2 X2 H
材料
% g' i& \$ S* W  H, q& j5 B7 z' u, c4 z0 D( a) {
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
' E1 [% }) Z5 O公仔箱論壇
) ?& Y( [8 A( i" O9 F" p公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條tvb now,tvbnow,bttvb# s" a2 Y4 V( V" A3 T/ p/ V

' B. _3 k. Z% k5 @8 S公仔箱論壇5 U# k4 T2 h6 m

; [4 f) w/ F1 _% P( b
3 L# m; E1 m4 Z0 B2 V, V! t0 F公仔箱論壇醃料 ! e+ G! N) q% ?7 ?

7 n# {5 X6 T+ R1 ptvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙5.39.217.770 W' j0 c! W  U, p& D- @

" p# f' l; g6 h6 h3 r5.39.217.77
* q) S' e9 ^5 `# l; }8 s/ A# f# e調味料 " Y8 B/ n5 H8 K

' |% v- Y/ ]3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
+ c1 }, j2 k* }. w公仔箱論壇
8 Q4 \$ S* w# Z2 p. Q" T6 H! Y; f. b+ v( w& `7 b; L& l  [% Z: }
伴吃用料
0 ^+ i4 T& O. d: ]0 j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M0 a  g& [' B9 F
煲仔飯醬油 或糖
8 Y) }! ?7 ?7 S5.39.217.77
* H( ?3 g  V. Q/ r# t: Y5.39.217.77/ g$ v+ j6 P1 f9 C! v
做法
& _! a+ ~3 f, P7 e' }2 o5.39.217.771.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
5 [2 [8 h/ F. Y; ^: I* V8 |1 utvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# H2 `; F3 c5 u( S5 w
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
- |7 H; d8 r7 f! f8 v' |$ J公仔箱論壇3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
3 \- u% ]- ^' G& ^& Y( H( @5.39.217.774.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
" _/ B& o% _3 X" ]" l* m4 `) m% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
* l  A4 {& H2 a8 U( o    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?; ~6 F* y' m! v. N, e+ m
    粽葉。0 t7 @8 {  T6 m/ }- K9 A* `
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
0 I- H6 O9 E" c    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb' S5 G# E2 l9 P, i& ?' ?7 b2 }' `( Y( o
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
# d0 @5 b- u% N( q. @- A' k. q" o' Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 O/ P6 A1 m3 j5 D" ^4 _5.39.217.77豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙: s- r; r+ X% T# t" N

0 l$ X! j  h0 h5.39.217.775 x  T, T4 A; ^+ e1 J

' E& N% E0 F4 btvb now,tvbnow,bttvb
. W% J: r3 a5 F; g3 A$ G& ftvb now,tvbnow,bttvb醃料 & S( e/ s% R+ J: k3 N& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 R( F& i" X7 J: g
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇/ o7 E% k" v6 o! v; f9 ^0 M
5.39.217.77- \- P0 E8 ~- z. T* M/ }
舊庄特級蠔油 3 湯匙
8 P/ _* o' t% O8 x( y% d9 q" _. v# t. x/ L+ T+ p

$ O: w  e3 E: K. R# ktvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77. X' C8 e4 e1 i8 D
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下公仔箱論壇8 B* Q/ J0 G' m, o) \$ c( G0 V- J9 g
    醃料拌勻。
- H% U2 C: _/ R+ F- o公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B; A6 n4 E5 ~, V3 R7 z" c. Y: m
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
0 ]; v' ]  S# c* Ktvb now,tvbnow,bttvb    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t+ v* D  I- \5 Y1 I+ d+ U' E. k/ o7 u
公仔箱論壇0 F3 [( a+ m6 t; U+ u. v& J" B
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
: A3 O7 b3 }8 ?" S# e  |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 L# j+ F/ `: q7 P. r3 s- J
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]2 _8 c7 z# N( Z; I9 V" i& E

; i7 S* B$ c6 b; z$ N4 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( S8 @$ Z% q1 r9 l2 B& L3 Z

; e7 n' f& U, B5.39.217.77黑椒汁 2 1/2 湯匙
8 `4 Y9 n9 h! q2 E7 M) _, ^- J/ W5 I8 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* ?! i9 ^' \1 m% h7 F
5.39.217.775 `* F8 ^! |( h8 ~; ~
做法
1 [5 V0 C/ c% M, X/ ?% }* U) C! S5.39.217.771.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
' x. t8 [: Y% Q/ K7 v4 k2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
# {- b9 h. I; x2 q: J3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

1 ^7 m5 g* t" a+ C5 [* p材料公仔箱論壇3 F: j1 y, A" g4 t5 V  j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M* b9 Z) P" g2 F5 H, w1 C' W# l
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
; _# H- Z+ C) ]0 }# |6 l" a7 p! Z
) d- L. O5 N' X2 r9 S  Q5.39.217.77公仔箱論壇- C; ?+ D; }$ u2 m% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f) k$ U5 r! N, J' ^# Z

% H3 k* ^& D- r9 {+ e# a# b5.39.217.77調味料 tvb now,tvbnow,bttvb9 X% _: t# g* b; U) v5 Z- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 _" K' E' f" d
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c+ L6 t( Q* |& U& H  L& S) q  b

  k* F1 v# F  E6 @0 V5 W7 R
* i  t: E9 |) H# q' U: Z  F做法
8 e' M4 }: |" M: I1.  羊肉片以粟粉拌勻。
% M4 B; C3 b8 |2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，5.39.217.779 h0 P* S0 [0 ?6 r: E; p+ O
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
0 d$ H- N# y+ H8 U. d! K+ L  rtvb now,tvbnow,bttvb
, k; w0 l8 W: X[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

5.39.217.77/ K/ J3 [# B- L( O7 _
材料5.39.217.77( ?2 t. ?: k$ ?) ^) \

2 I9 p) l- b- i+ L/ p蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
. B8 r7 u$ M% v, o7 n; B5.39.217.77
. ^  \- H. g; E5.39.217.77公仔箱論壇- R+ X4 R; j% g7 @5 s1 j1 e
5.39.217.77" Y& ]3 g- }+ I# \$ D
5.39.217.77/ M: f* M6 Y0 {" F$ T
芡汁
5 o* g# B, f: I2 P7 F7 \公仔箱論壇
8 W4 O( ^% l1 D  J# Q7 N5.39.217.77蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙5.39.217.77" N2 e+ A7 B" ?6 B3 G6 D0 H

- x  L9 P! ^6 t5 j: `7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
5 }' B$ n( Q9 ^9 H+ I" Q
  {0 A6 c, M+ x公仔箱論壇
  ?4 A, w1 T/ q/ a1 X做法% o' L& E: J6 Q6 Q  W6 _8 n
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
" r2 L4 U& Z+ i% I& W7 V; o* Jtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，9 d/ v% U7 `1 Z6 ]
    拌入芡汁煮至熱透。
" e5 r# r2 u% M5 c- U1 v/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, w+ a! c" ~$ E6 L9 Y

5 N0 O; u, Q2 d2 a5 X3 ?+ O, S7 g[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with tvb now,tvbnow,bttvb; H; e' X) p# y. V) ]+ F5 X( L- U- ]
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
: S7 _, p7 t$ q6 w$ {7 N: D
& Y% f7 V3 i( [7 S; s- e% X5.39.217.77罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
+ ]1 L; @9 t: f. J7 [5 ]/ Y" U4 g7 a! V  R! i* w* a/ [$ r

- D0 {& W; [* X
/ C) v. g8 v3 v  @; ?* M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 a, o- r. Q- U" F, y
醃料
! \8 }% L9 X4 r& e# V3 |公仔箱論壇8 V- z- Q1 b: L3 R, t1 y+ N5 ?7 F8 ]
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.776 |+ d; l& \0 Y! ^" f; n; Z1 r
( i3 O% c( Q8 W; D! G

3 }. d' s1 t( S; ^3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ @7 }- D% |4 b& X. ^: ]' L

8 ^0 y: G" q+ h9 a. P公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 v: h) r9 D! V5 X. q  T* J
* O# f7 ^7 X7 W  I0 _) Z8 o3 z

  ]6 F& I, H4 j  q% p5.39.217.77做法
2 F# J% o1 m+ X3 ^6 g2 I! r1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y# r3 F& }& R5 v8 R2 [
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
; ~) v3 U, ]  }* I( F; \    火腿絲。
  [4 O& g  o: S% J8 z6 m  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
0 g* s8 F, V9 N1 }' z% y5.39.217.77    並將蔬菜排放碟上。  B* O& |: q1 K1 U  l1 |% [
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。公仔箱論壇' ]) E+ a7 I/ |/ l

) A* o2 s& ^! z8 o& S  a) z8 {[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!