hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料
- {4 E. O% k! w7 }7 q4 r1 R, M- ?" A2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]( a' j% Y" \" c& e( U4 r5 K4 W
# U& u4 G# u, `2 r7 r) w1 {9 F* m
) B( j. ]6 s% ?; E5 z- i
芡汁
: j) d/ m; n7 y+ R5.39.217.77. ]: W" b- O' F0 ^
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 \; n; v8 y* A2 L

; c/ m1 B: `: Qtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇4 c( u  `) y8 Y- O
tvb now,tvbnow,bttvb. d; l2 N+ ~" m9 s- J
舊庄特級蠔油 1 湯匙4 Q- G8 ^* I* d

" t5 q, x# q  ?: r$ C: Z4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K) Z6 o9 J4 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 l0 I! n2 H; @" q4 N
公仔箱論壇; }) r* R) U8 h, b
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
) g  H& o) }: i- l3 g5.39.217.772. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。$ d7 \, ]: h- R3 S
tvb now,tvbnow,bttvb8 g9 A$ N: f' d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
; D0 X  h$ N; P: n1 Q1 a8 ]
8 Z, V  d/ t1 M* J8 g5 d' q5.39.217.77意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
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0 `2 E3 u; R' B5.39.217.77公仔箱論壇9 D" I* }4 x# c1 O! ~, s
公仔箱論壇- F$ Y5 f: W4 n- ~1 h

/ G5 Y4 e& }2 w; T# }' D' U- n芡汁 # ~, ~0 z+ t  U* W7 r+ v0 [9 q
5.39.217.770 M' F8 s% z$ Z5 [$ `1 l. T
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
/ S) A# f; ~% g- ~# V* c" E5.39.217.77
( ^$ a- A4 u* Z7 n: x5 Y公仔箱論壇冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M5 G& V0 u4 ?! u* q

( B1 k# Y) K. b公仔箱論壇
! `+ Z, j/ K4 x9 h. {5.39.217.77做法6 K/ [+ ]  _. h  H
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇3 T, Z1 V5 p: l& @9 a; {5 ^
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

/ j, q& d; ?4 D( B& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你素粽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `# v; G; D4 V8 s; p+ e! ^
9 h6 l* X, N9 @1 K9 i; G1 m# D
可供 10 - 15
( x" {3 R( R' j* w. I: A9 H; |1 Z5.39.217.77做法5.39.217.772 S0 a. y9 }- I% O, ]
煮 + x2 I3 }9 x6 H+ U' [
  " S. z$ s" f& T* S

& M% N) U  e( l5.39.217.77  公仔箱論壇* F+ f- d9 z( m; @
tvb now,tvbnow,bttvb1 c% |' m" ?5 g( v; s, b
材料5.39.217.77  r+ F( ?& I7 t4 o( A: j
5.39.217.77. C% C# _) W' q4 c0 M! |/ [4 e
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
9 [. S4 i0 s7 `4 Y/ Y9 }" J! i5.39.217.77
4 s4 j/ o" q  z9 e5 w5.39.217.77糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
/ x% c7 |; J4 m/ ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ~$ d+ W+ }' `* n

' j9 F0 s, \9 n" J6 W" c* j1 }0 ]7 \8 I6 O# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D. \* g' F/ U) o; D5 H* _
醃料
9 G, E3 r) Z+ l' L8 p  H  E5.39.217.77- d3 L3 w2 [5 p5 F
素食蠔油 3 湯匙5.39.217.77: q, L6 G9 ]. Q$ d4 s

. i: q5 p+ P/ Y) Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. Q1 ^0 l( p. h5 P) r
調味料
) r4 v6 S& Y1 S; `5.39.217.774 D/ o# S5 K$ x8 F& j
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  v" R- C5 V5 v/ o6 d3 D* \

  R5 b2 S. L+ P+ M' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q5 \5 S+ a- @9 [6 a4 `( N; S! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料
: f5 K3 h" L4 p2 t9 p- [+ U* B  K, X. @! q7 Y/ @+ ]8 a# W$ z
煲仔飯醬油 或糖
2 n$ K9 c2 r- s7 L2 A* Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# c: H4 \' {+ n6 S3 L
+ Y% a" H5 X8 G3 G8 A4 A% M
做法
- _- h  R) R, |8 vtvb now,tvbnow,bttvb1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p* f  n* B! }4 w2 y2 p
    米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ @# F4 a" O9 b( E
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。5.39.217.77! A# o' v( h! B2 ^& G3 J" u
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
1 ]% r- H+ `2 @: Y$ X2 B5 m( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& }3 u# a" w3 j$ |' j% E0 ?
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
* J- W; [' r+ q, d  r1 [tvb now,tvbnow,bttvb    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊" a. G' b# o" Z
    粽葉。
. G0 v8 Y. N. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
6 Z/ O7 \3 V" H" M* x8 v5 y5.39.217.77    瀝乾。  
: Z; c% B" x3 D3 w8 S) j3 q5.39.217.776.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料5.39.217.77* M. q+ g; S% k, C. b; U& S

3 n6 [0 [9 H0 o& p公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S/ g8 ~; i4 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 B. `. K4 [- }+ Y7 |, R
公仔箱論壇! K5 b7 _7 E& W
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb3 u( A- _2 v# D3 D! U
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粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
- e4 a! }% M* \: p公仔箱論壇3 S7 O0 w0 G  ]1 f% I
舊庄特級蠔油 3 湯匙
! S. x& o6 N, g0 \' I5 i; d5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: F2 e7 b  n$ A# |, w; V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h, |9 i) F- q2 f, P4 l2 N
做法公仔箱論壇& M! B+ c  F& H7 B+ W
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
+ Z+ |& V( {; M9 K, r    醃料拌勻。. O  E# v% N  ~+ |# r" |9 R# Z
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
, `, C* \- M2 m6 j7 s7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb, Z' s! `* J' a) k
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
) }7 r" _& F4 Y; _" O4 A' f* q5.39.217.775.39.217.77; p5 f$ S2 f; X9 O& Z5 i& i
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
& T' m  e. Z0 S& ], {: Z& \5.39.217.779 T% W) e* U. u
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]* k& D3 d; @  I* ^7 V) f
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, u( }, a0 t. L! G* s0 Z5.39.217.77( G" f: K0 O( A
黑椒汁 2 1/2 湯匙5.39.217.774 R: L1 D  R7 s% M4 ~9 ^, }
公仔箱論壇7 F" ~, u' j7 _) ~$ A; |

$ o, [& a4 q+ j- v  e5.39.217.77做法
  U+ B* f$ g- B/ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 公仔箱論壇! y0 N, ?& s/ D2 K
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb# q+ Y0 Y7 U' G- f, I
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb$ g! Y6 S0 {# D# w  c
材料5.39.217.77* W' O  H' e" }. ^# U* ]
公仔箱論壇. t6 S0 J( h" A5 v, A) U; @* J
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
; x1 d. a; p& U/ u! f5 e公仔箱論壇公仔箱論壇2 @; c/ i. R) @- ~

$ h/ G% e5 N+ [8 K  H, |% A5.39.217.77公仔箱論壇; q: \  K' q$ H) f% v

, l4 ~% p2 h7 U- _& g9 Y. a7 y, Y5.39.217.77調味料
; Y& ?, v4 q" z. Ptvb now,tvbnow,bttvb
& v; K' C4 W$ K. F# t0 h舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
) |  C' v& g/ T# ^4 V
7 o, p) V$ a0 Htvb now,tvbnow,bttvb4 m4 {' K5 o; c1 q2 Q5 ~
做法
& {2 |! A: H: K! H& O$ {5.39.217.771.  羊肉片以粟粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) r- d& _$ q. R! O3 V; T
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
+ f) C# D% s" G, m/ N5.39.217.77    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
# [4 F, U" f2 G0 V; V7 E公仔箱論壇; p5 m& g$ u7 ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

# ^0 ]$ i/ v  _' c, y( ^/ Y; f材料& Y1 s# r; k( |) C+ Z
5.39.217.77+ b2 T$ I! {' |4 j& c( S- W& O0 {
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
+ I; V' u5 L# T: _9 G2 B" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K3 S3 G% g7 M# y- A/ W

4 u4 ?4 v) O% h" G# S) z
4 a( J* y2 c9 f% {) F! m' ]; k1 A, u! @公仔箱論壇
; w' S4 @; M9 U' \6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 & Q! X, |! ~& n- H! T$ e  |: z# @( p

: |$ X0 m+ I. ^$ @; R, _0 i公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h" r5 ~. f* N/ |4 T+ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n7 U0 x0 s% F4 J. \3 f
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升+ v+ H2 L9 Y0 S/ j8 ]' t" f
tvb now,tvbnow,bttvb3 \( i+ R% ~0 I" _& W

& g% F* v- {+ T9 r" Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 u/ |) W, v( H- j6 d1 I: [; s5.39.217.771.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 h2 l2 T* G; A( _$ D+ f5 O7 M
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
, i+ N1 ~+ n) t8 P' w    拌入芡汁煮至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb: U4 r* x, R$ B5 b+ U+ B% u0 l
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。& Q% ?& k3 X4 @: _9 |+ f% }

" A7 q1 J0 a5 D5 v+ btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 5.39.217.77" j3 g, F3 P& f5 ~0 D2 H( t
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
4 `* ^8 Y2 w- t7 G& v# [5.39.217.77
/ ?% G$ k& B8 g  i5.39.217.77罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用3 W& q# M2 r  O

: Z' m' I+ z5 Y/ |/ E" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f* W0 ?. T1 U2 e' [+ [
公仔箱論壇: \9 a! h! U$ Z1 W

' |5 g: \7 `7 d5 r! p# H醃料
; W4 j1 |. V" j% w" C" s$ rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  Q, E/ _8 p- L; C- I
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
5 C: K: V% T9 J, q- |1 n5.39.217.77
# O4 G9 ~5 z! y4 I: L$ w+ [4 D1 D& H1 x$ B  J: p) c
芡汁
5 \# i8 u% K8 Q/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' R& ^" q5 I( ?# K
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
/ A- L: K- i5 d: f, s# Wtvb now,tvbnow,bttvb
% V, L  Z. A# v- j公仔箱論壇
1 H) a' Z% w/ H, b( n; qtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 g. A- E' J  o; i' \8 E公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。) J3 z0 z& `' X5 S
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
/ u# x4 O  b9 U0 P" Z    火腿絲。8 h" _- J4 U/ _
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb% G; w' F% g" w: y  I
    並將蔬菜排放碟上。" c% @8 n9 X" g: H
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。4 u7 i: w* t+ F
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!