hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb" F9 j1 S& K- ^9 z' x4 X  s8 Z
材料
7 c) R' ]9 q! p4 Y, S' k( H5.39.217.77中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
7 u- Z/ P8 n. u5 Y6 [4 i2 F6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v. u" v! b: b2 htvb now,tvbnow,bttvb# \) Y/ c1 r: Q2 {
芡汁5.39.217.77: [0 C) x( S) }6 k
& I+ |; o' n/ G: ^4 }4 C
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A! n: L3 \' t9 N) L* \5 U& n
公仔箱論壇6 i& p  T7 q! \- z/ x- X: O& j
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇6 I0 \6 ?5 W: Z, T; X& @
: W  R0 _  u* i; }
舊庄特級蠔油 1 湯匙1 y% I- U# r# n, ]% O% M

  t7 A8 e/ A" b
( C* A% \& m  ntvb now,tvbnow,bttvb做法
2 l5 F, e8 ]6 w5 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 I: |! x' F, Q2 Y5 I
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# ]8 `2 z: a; `$ C3 o
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇1 V( Z. \: D( F4 k, q

9 U& V) g7 B( _; \; K$ c9 Q$ c[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
& }  p! @* x* _: M/ n: o6 u公仔箱論壇6 N8 ]0 |  R8 ~. d6 x( q$ y+ ]
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
6 R# @3 S1 \7 f: @2 H公仔箱論壇
3 ]7 i! U6 `4 {; [; X$ d8 `- B, c5 C: T/ {9 D. h& }# M/ \, f# \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s% \) [6 F4 i( c' L

& t. Q1 f! ]+ F4 U, b. m公仔箱論壇芡汁
- x/ j/ K. n' x/ J5 U& m. E; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ b; R1 P9 \: y9 T# u$ d8 Y& A" v3 L
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙+ {% x; v( N1 y& d
公仔箱論壇1 A' E% w, ~: v* a. q4 x
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙# Z8 f! Q( x3 k: e7 o

; z# m$ C6 `2 O, X4 h  W- S5 m5.39.217.77
2 @3 C# i0 i0 q9 G6 E; ]5 L- W4 @做法
; T$ L7 }$ x3 n! _公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, j2 `2 {' H, n* K% Z# G
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb! ]& F( B! ~6 Z0 z: y0 {4 R0 y
迷你素粽 & F! F$ k; F- M
公仔箱論壇4 _7 q9 W) y9 W' w
可供 10 - 15 0 X7 D9 G8 H/ W) Q
做法
* g% R6 Z5 }* k, |5 y" Ytvb now,tvbnow,bttvb 煮 5 Z, O5 {4 Y2 Y+ ^, k6 w
  
# T+ g- F: W. v9 R; E- H: J, R. `2 [
4 I& x* m6 u' \0 L( w$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
- ^; J+ e# }4 l' S; U( T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P% b, r$ {; X! z4 Z; o  f
材料0 E* L0 f, ^! _% t. f) z4 a: W+ C
5.39.217.77& a8 s2 }% a6 [3 {
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb- r5 Z% s- `. ^9 w6 K- B

& z" f3 b3 }, \( l3 u2 L公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
! @- y$ K0 W! r# |# v$ a  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v' e* T, C- \' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M: X2 E: N. |2 N+ rtvb now,tvbnow,bttvb
  ^' n. \0 c, q/ F, s( d; E6 S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }3 M. Y/ ?+ ^! r6 b% J
醃料
' T+ b3 q  w7 S9 N3 |% g. q& c5.39.217.77
+ j6 j+ {" N/ i素食蠔油 3 湯匙5.39.217.770 p; H* z( V" s  U5 w
公仔箱論壇0 `4 y' U8 A- B, m: i; u% y
5.39.217.77* L+ V' _  W4 o% K- P$ d) L9 ?
調味料
# ]2 K$ Y# e2 J1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B6 o9 }. ?! z7 K% U. A
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙5.39.217.77- T( Z, b( P, A* {6 \8 p* l! ?3 G

% ~4 ~" J9 y! A" R5 r1 k公仔箱論壇5.39.217.77! J2 K0 P4 r  M' h
伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q) f, I. Z( g! v) N6 v
8 {7 u7 z$ g, U7 h$ x- o0 Y& T
煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X) \- [6 |7 n  n* `

4 H( r$ R. n9 z, S0 e5.39.217.77
+ Q0 u" [7 H3 K7 @5.39.217.77做法4 }9 V; I8 i% d; Z. |; M0 B$ w
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
, K$ u* m& M; Y8 ]0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    米、糯米及調味料拌勻。
3 B, j( V6 c9 o2 ftvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
* U6 F, Z5 p0 Q  t. N) R/ ?3 N  W& o! ztvb now,tvbnow,bttvb3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
5 ]2 h& H0 `2 J4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i7 E4 p/ Q) c1 C" w
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端4 v% W3 {3 y; y9 [. ]
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊2 d8 s. n/ E2 p6 c$ U0 r7 _% x  ^
    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb) V# s+ i' I. g8 j* l% F$ D
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出tvb now,tvbnow,bttvb' s: X2 c" ^& ^  O9 f; g; l
    瀝乾。  
$ M% G* b1 U( S6 \; p, H; a2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇) F1 I$ e4 C' K! n5 S0 g& z

6 E% `/ m7 |: c. v1 R公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
- p; |+ w* R4 ^1 U4 V' I/ i1 a: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E$ H+ l9 H. q7 r* `
醃料 ! K4 Y/ o$ i; s' f# p, X, E

+ z! H+ W& P6 n6 k. Ytvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
- t, p( Z+ m; b! H& S% u公仔箱論壇3 C, k- s$ G' a6 o! M
舊庄特級蠔油 3 湯匙
6 m1 R, B; W; u+ ]
5 s  C8 r! m/ l' F
- e# S0 M9 e6 t7 j, x做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V5 D+ m$ S: ]* t7 j+ v7 O
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
- v& _& o: a" i2 i: Z    醃料拌勻。
# k' G* E! ?) D2 P2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。1 D" ]) `/ X2 i, ]+ }
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
" u9 e) G0 k5 f# k2 j# d+ X    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
! j& ]9 H) v% |" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 N* H  Z5 |. Z6 U4 x# k4 ~6 {: U
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]5.39.217.77, n. h$ W4 f& V* a6 x
: w2 ^8 G4 ~, a; U' f) |  @) @
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]公仔箱論壇/ }) Q6 c0 f: ^- O9 C* E- O
公仔箱論壇% y( {9 J* v7 a& ^
* a& {; R" O+ |! d, n+ u

8 \5 ]9 F. V) D7 \8 U& L黑椒汁 2 1/2 湯匙
, `* k  Q9 k( d9 z2 s; K) }* O2 U. a
tvb now,tvbnow,bttvb! [5 z8 H) t2 J* k$ \9 f0 F1 s
做法
0 ^3 |8 b" `9 U4 F3 j" ^公仔箱論壇1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
: y- Y3 }& z8 I9 G4 o' [" |5 V; ?2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
. s, z, [$ s* |5 p公仔箱論壇3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

% K; F7 K3 g0 ]( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇. q( C( |7 ~/ W+ F2 |% b" |
8 C9 p! E- e4 e% f4 z. b
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
- N8 J* ^0 G" m公仔箱論壇5.39.217.77. D) g, @& E3 y" z' `; ~* ]
% w6 M. V0 {3 G

/ h9 m4 f5 I7 H# h- b  O1 F! n( {tvb now,tvbnow,bttvb
, j7 x/ A/ _& `調味料
. v0 [+ i  h# Q! E& J7 \7 N* y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, p+ Y) U6 C" q6 [. K' r+ T
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
4 P/ W/ w  t6 C1 j5.39.217.77
/ N* \/ m2 r( _5 ^- L5 B% a* ?. i+ a4 e9 Y/ f  l" U
做法
' [* r& l& N7 `* h$ b& l% N1.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇; X% y( y; G: X4 g8 j+ x0 w5 b
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，% R, I1 F: |/ r
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇% G9 {1 c, {3 n% W

2 _. w, x- B8 c; X  D3 Q7 H0 r/ n公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

$ F% h7 o* h! W
材料% a0 s& J: {, h5 k1 t- p

9 f' E( Z2 v) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
8 V& z) |( A9 w9 v9 c, l2 `! o( K2 j- l5 U3 S5 E

5 P9 U# c- A) H9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ N5 u# u# j) Y; T, L0 P( ?+ f/ P

6 O$ b2 X6 D* k4 b公仔箱論壇芡汁
' B& p! r" H# P) Q# ~+ x/ @& Qtvb now,tvbnow,bttvb. L8 ]+ |$ N) a2 q
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' `( }) j* E* W- u/ |7 l* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |. O/ _2 n: B: R: C5 y
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
9 W* @, F' ^& D4 J8 J; [
9 h* q$ R& ?& q( ]2 d+ K% O公仔箱論壇
' I& t% @; N% {  O$ O5 d5.39.217.77做法
; s& j+ Y% u" m, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
) k4 ]; Z  W; I* I# E- f公仔箱論壇2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，5.39.217.771 K! m# e3 \, m0 |$ ]. n& u: U" y' a
    拌入芡汁煮至熱透。
0 B* g& S4 O) x0 x7 x! B8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。, ~, k" j- o! j0 t! q
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
; w0 {( C/ N8 |  kmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M& w7 v$ X5 t( g' ]$ s

+ k, _" V: o2 b  H( B+ [* G( O5.39.217.77罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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8 f" {. Z2 E7 }7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ J2 D5 S. F* R/ q1 t5.39.217.77
+ V' `: M% @1 N, ]; w% a* Y; ztvb now,tvbnow,bttvb醃料
. P5 y! M8 F5 p1 t. \tvb now,tvbnow,bttvb1 Z% y) n9 A( n8 A0 @
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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* v: ^' L$ p: T( k! y. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V* }8 _/ U. a5.39.217.77芡汁
4 X6 K) |& V1 c2 B. Z' C7 N' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I9 Y: ?2 n$ f9 R1 H/ F: z
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t' d6 F  r6 G6 Q1 Z

1 m: f5 z8 \( y# Y公仔箱論壇
. ]+ ?3 v+ `# S; e$ g8 b. D公仔箱論壇做法
- x& T+ c$ l6 N- W: v* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。6 b& I- h" s" o
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L( v/ h. |2 [: [
    火腿絲。) N* g2 a1 r5 X$ k# |
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
% C4 Z1 x3 c. x* z0 ~/ V公仔箱論壇    並將蔬菜排放碟上。& a. k: U; p7 s( N4 C9 ]8 D
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
" h. v' l4 [# i; J% P' k8 j$ M+ t) ~8 U5.39.217.775 ~# |1 n1 q# `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!