hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

' N; _9 u$ B% `# w9 d5.39.217.77材料
' G, R* k) X+ R) A" q8 K/ L5.39.217.77中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
2 b" C) S$ x+ @/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K  ~; h# |# s+ ^5.39.217.77! W2 t7 f  C% \
芡汁
; B7 t: F* k# l( ~6 g7 P1 o
; `& ~# L. Z% w7 ]蒜蓉辣椒醬 1 湯匙5.39.217.77* Z& Z$ z9 S( {1 X

6 Y( a( c3 W8 g: x6 x, I1 Z; q公仔箱論壇蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]: i; l* F) ~3 q% l; M0 Z/ v
5.39.217.77, [  E- e( J$ C; [- [
舊庄特級蠔油 1 湯匙
: A2 W0 ~+ q6 A+ A) a/ K
* P- J5 T  k- x1 H' }公仔箱論壇公仔箱論壇; }8 Y' s) [# c; \4 w/ n- N
做法' l* p9 N* m: b2 x
( {- @, Q/ Q# V9 M5 R& U. @2 _
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
; [) e+ j+ ^! ^; f% l公仔箱論壇2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
& K# F, Q$ }/ ~- f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, n6 |+ j! O7 x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料+ ^( u) C2 P, b

+ B6 ?* P1 l9 l5 K* f) \* a8 V意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇0 s3 t; t+ P3 x

1 G+ B3 N$ Z8 \2 k* l- k2 Z$ {9 n
% P! p4 |% M* B, H$ x9 q9 L) b公仔箱論壇: A! _" s0 X9 B0 S& C4 K( Y4 T4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ b  q( ~2 ^  ~2 `* N4 [
芡汁
4 {1 l* {7 X! z& q
: ^2 [+ C3 Y) s8 E) M4 Ctvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙# r- p6 h  I7 @3 _. M

, p; F' n. C2 O" c- O5.39.217.77冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
4 P- i' z: N) g公仔箱論壇
. L4 m* w: B& f6 [5 ^$ x1 P& V2 I$ H8 |* k) C  l" {
做法$ j7 J5 A  {" y/ @
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 E- O, D, B) g/ F. h; P& v# E
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇% G  F) o; N: ~
迷你素粽
# m/ y5 M0 z' J4 N& b; H
0 Q# a9 [/ L+ y$ G$ N% E& W5.39.217.77可供 10 - 15
2 a* G& e+ N- t. L: g7 e5.39.217.77做法
! a" P: G( e3 K' y* K9 n4 c公仔箱論壇 煮
: \6 v: R3 P* q# R  H* d& xtvb now,tvbnow,bttvb  
+ X) n' C: a5 q  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / N6 i1 B8 T  o1 H  P8 L
  
' {3 v/ ]# R" C- g' {tvb now,tvbnow,bttvb& |' q2 s5 m- w, f* C
材料公仔箱論壇  a" k* |) ]- y$ J7 L4 o- J

- g3 @1 @, u0 e; ?) W3 \$ K- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
1 `# h( m7 y  x. Y1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 H  t$ m) m7 p0 Y7 S, Q" d
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
& r( O% F. O( i) ?0 d( ftvb now,tvbnow,bttvb
/ }- m2 J9 [- Q& X0 }5.39.217.771 v. w! e0 G3 o. P/ Q4 R9 d

5 c6 D7 @5 U5 Y- t
' P% r: g5 f. \% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
! K, W+ D1 x( X3 u5.39.217.77
5 v+ e, B) V. |+ Y4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙
: V3 w. B* W  O" v
3 x1 T$ J0 M- {: ?5.39.217.77
8 f0 s& A/ U$ a4 P( ?9 S2 L5.39.217.77調味料 tvb now,tvbnow,bttvb5 T! s% P3 y9 n5 L) v/ v0 q9 s

# w  z; e8 B' u芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙! h8 h$ H# ~* ]% {7 d* }

5 [8 S; N8 S( P: R+ z# f  g; o% |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K' e+ f2 l9 P- ?) s6 G
伴吃用料
/ t$ L( x7 _4 p! P5.39.217.77
/ b7 `3 w* z% [. I5 l8 v公仔箱論壇煲仔飯醬油 或糖3 x( U' b6 K: C, w+ M8 H

7 e' x% {/ g) F" |/ ~! v6 `9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& z+ M* w  o5 {' Z+ t
做法' U$ b  P, N8 `, ~
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
+ K! C, x$ x9 n" }0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    米、糯米及調味料拌勻。
) e4 w3 ]/ K2 ?5 i% `# Jtvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
3 ]. w6 H7 b; b7 |3 m: q+ L( j5.39.217.773.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
0 @) L9 |/ u1 E4 I公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙5.39.217.77. _2 K7 [" t* J+ [) \
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
5 ~4 z  g8 G& p5.39.217.77    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb( d2 U9 `: V8 R: N) M6 I7 i
    粽葉。! I" U; m- U; L: c( m9 e; I
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
" g! s# z& i/ {( B3 i+ O& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  公仔箱論壇8 K0 J2 Y! j! Q0 `1 b3 q: F5 C! _
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料5.39.217.776 z4 r! y3 Y4 P4 h6 v# Y( Y

6 L8 u; Z0 x4 \% L$ f0 Xtvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙# d9 v& k  U7 C5 b  p/ Q( l+ }( e
0 a+ {& e7 S4 r) f$ M& |
5.39.217.77$ j# v6 U! M( o
7 ]0 U, c4 b; k& v( Z2 g, S) h

3 Z! v; z" a' y. C1 Z9 K0 T醃料 公仔箱論壇. r* b7 y! ^4 j1 \! [
tvb now,tvbnow,bttvb' ?, @1 M! g; {% `3 _
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量1 D% @  r( P4 G9 L6 w) n% ]$ k+ P& x
# J% W) M  m4 v( R" k+ C
舊庄特級蠔油 3 湯匙
7 L" ?: R  G- \8 j+ x2 K5.39.217.77; I0 J; ^6 |: x5 m! S6 _9 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K7 w3 S" a  H& R5 _4 P
做法5 G8 q8 D: q) ?2 i
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
5 R; H* V' b( d9 y& |% N' L4 _0 i7 q6 V公仔箱論壇    醃料拌勻。
. Z! A2 @1 C: U# M  n公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。公仔箱論壇, p  u  Z, A; \2 r/ X2 f
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇0 v- H: ~9 `$ X/ e4 [( e1 T
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ _* j( V- k6 f" z. H

8 [( a, P, P0 _: m5 I$ H0 `( f! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w/ k# `: O2 D# B. @9 V

; N' k$ g$ k& b" D9 D公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb" i1 Q& V, ~5 y* n5 Y. q5 L
! j4 d9 d0 X" a$ G. h/ ^
公仔箱論壇4 ^4 H1 ~) _$ ^: B& u- g" J* ~( m

. l0 f! Q0 D8 f6 O9 E8 q$ }公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙
; A( g7 q7 @- I; O" Z% B4 W; H, l/ [% x

: ]7 Z5 _( o2 D* [1 h5 H5.39.217.77做法
5 z. d3 y% u/ \5 s0 ]) l" S& }# s1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 5.39.217.776 H6 ]6 p7 h) @7 e$ @
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
, f1 T8 n5 L& f: Z+ o4 T2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇1 w! Z% `+ A3 S' D  F7 O
材料5.39.217.773 `( `- H5 Z! q* K1 p: ~2 h) T( u

' {+ X) O0 a9 }! C* f- s! m% j, qtvb now,tvbnow,bttvb羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D4 A0 ?- Z4 V$ F- e) v6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! k' |7 s# U& U: b! Y

3 E1 B$ G# o: F8 R! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w1 K0 h# w5 F( {  K" i$ ]8 K

! e1 m, g/ p& |4 M6 ^公仔箱論壇調味料
1 Q) M# S/ Z' Z. g( Y8 K" r
& y2 B, O8 l* L3 s7 h) l5.39.217.77舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許1 y/ l5 R" }+ ?' D$ N4 N; o5 `

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! ?8 p8 Y! j" M6 k2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 u& f3 [, z7 M+ I0 M. ~5.39.217.771.  羊肉片以粟粉拌勻。  ~% m& j( s3 a- O1 \! ]) ?
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
5 j- @7 [& H. k, \0 O, q: Q; J% xtvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
; X' l8 O5 w  s+ c2 m' z
) S% b* o: Q$ b0 Mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

+ Q+ t9 ]- V+ M: v( R+ X公仔箱論壇材料
/ S+ b: `+ k9 ]4 X0 Y4 ^. x' Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( M0 |3 Y2 |/ ~$ n4 r* S
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
6 F( o) p: k0 K$ E# j% n& ~公仔箱論壇
  a8 m  e4 Q* U) J3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- U( Q' T4 j7 l2 V7 }  q; e. f) i

! V: I1 b1 q- s& O+ e! a5.39.217.77
2 |  J1 t2 x# o4 Ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z$ B6 P) T# q8 @+ w& u% G* B
3 Z* f8 C+ W4 ^* W
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
8 z4 k# J: W9 c, x* x# i6 X" K+ v5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- h+ J: z+ l4 I
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升# Q! a, Y& E+ K( }5 @+ D! m! d
$ m9 w* ?, w! Y) S0 S. F: P. Z
3 s  h3 G0 [; c2 i. @- S
做法公仔箱論壇! ~. U" @; L& a6 }$ t+ k
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
+ N" J, D, z3 M: M" X& t7 i/ H  \5.39.217.772.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 p7 x( o' A+ @8 f
    拌入芡汁煮至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb* \# x, V6 j8 @' n( p0 P. R
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
3 r; ?: s; V, E+ V
7 J4 P2 q/ z4 F$ T% S公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
% w# w5 |: O6 }4 h公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 R6 S9 P' N' J# }" ^
) {8 |0 G& \  ~, ?: q
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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  {% X7 u7 L7 W& j' V2 w5 H4 h公仔箱論壇4 J2 K7 i, E2 S$ Y
* l6 S" x& b8 v9 O6 P: y

! w5 h6 E% \3 \醃料
; z' d" I: ~% i% }公仔箱論壇公仔箱論壇/ |3 N0 T/ d: U# w1 \' y
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇* X5 v# m, L+ r& c8 c& N, \

3 r$ M$ X! h' U
8 c8 m4 g( d/ _) qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇! `; h+ K  t4 }( x2 V
tvb now,tvbnow,bttvb, r" |& ]) O" q4 j/ P& e: i
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇9 v1 K4 q  ]  z1 |3 L+ v
公仔箱論壇; T' X! W3 S5 N" I" v( |

! ~% W* T' {: F  ^! g/ P5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r& M8 y6 _2 F' c! O% i3 X
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
% t/ ^: D1 Z4 T& n2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
! S; A5 \5 h! z9 s& _5.39.217.77    火腿絲。
8 E* A5 t, k' i0 P8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
. t! \; t: @9 \5 M$ ^    並將蔬菜排放碟上。
0 L! j% a) w8 c1 R4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
. K( k. r. T% w" g* m5 k2 G( ]/ o8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# g3 {( _3 a. b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!