hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

) E& l3 R" ]6 V' j% ?1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 G2 _, U; G* J% J- m中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]  M, B& B2 y1 z; D: q& Q' I7 S, F6 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~% `& d8 }  u! f6 U1 s4 `( G3 Z. a# O

  J# K' |2 K% c" B芡汁
0 Z( C  ~" y) z8 R
! Y& }' f5 i7 q" d3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1 湯匙# U3 X* V/ a; K+ F' h: `' i
/ w& w7 Z' T8 p8 z- J
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
& C) T, U5 {/ }tvb now,tvbnow,bttvb
2 G: C+ C3 |/ G- i舊庄特級蠔油 1 湯匙
3 I! @. _6 c8 i# I. r8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
2 R7 n% _) Z$ Q  f3 K0 G, z6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A; P9 Q7 G4 P: U. |- r% g9 o. J
做法公仔箱論壇$ Q9 s5 L- G6 U( X; g8 d  n# W
公仔箱論壇5 l/ A7 o# b) d0 y  u" G, j+ h
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
9 X8 W* \, r7 b8 F. @0 `3 O$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
$ X0 P+ X5 O1 s& D( Y9 c1 qtvb now,tvbnow,bttvb4 @7 o/ g5 C1 u2 ]" C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
( X6 T" v8 _1 H- `+ `
) p# b' G* V! U, e: _' {. Ktvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
$ X0 F7 i& J0 ^) e* E) A9 B公仔箱論壇
" ?( w' x9 G9 O& J公仔箱論壇6 P. j) S1 w) N3 F' @5 l# J! o: [3 A

# _, E& M* n* A& v. E- r& W+ Y公仔箱論壇; o- f  [* l# }
芡汁 / o# u4 q6 `9 _' k# w2 ~. n: ~/ O

8 }5 R/ T! Q, f; k. g公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H: N4 A! Z3 b! N' v" v
5.39.217.778 l! c. l! |- e/ E% i& z0 c  o+ h
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
- j' |1 V0 q/ C8 \; F' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d. R6 y, _0 N3 k, g) n8 F( \tvb now,tvbnow,bttvb
+ w5 [/ V  m) o1 I$ \5.39.217.77做法
- \: U- K$ |6 P# d1 Y  `/ r" c1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
$ W. J- N) O2 B6 A2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb5 F- I; }0 p9 Q
迷你素粽
) p  O* T6 l0 C; Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 |7 F" b; W6 K) Y, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15 公仔箱論壇6 g# `$ U# b: U- P3 O6 @
做法
; }2 o7 Y" b. `- Z公仔箱論壇 煮
$ `2 C: L! q( l3 }* P  公仔箱論壇7 O- @/ {: m" p% h: F3 @
. R$ R. j" ]& f+ `! b0 o1 u2 I
  
/ ]* G( W" [0 Q- D# d* d0 K* |tvb now,tvbnow,bttvb, |! u2 S. b( X0 w. _
材料公仔箱論壇* r2 v+ P3 W  Y& \

2 J& Z2 P  ~- D5 R5.39.217.77罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
3 D2 J; x# i1 A( \) q( J
4 D' x) k- d: z" @  v5.39.217.77糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
# M# W7 B6 j% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O- h! [* x, i) k5 Q' S0 @
tvb now,tvbnow,bttvb1 h% x# [& M# ^% ^
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( R; y) l* G0 D; D7 }+ s. h2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b; r" X% B" f- p& m& F9 {( [

, Z+ b" T+ l: f& ]公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇0 D: X, ?( i3 n
tvb now,tvbnow,bttvb( }- u: O. r$ G7 Y* S& O& G; V
- j8 N# L/ B  s1 N# g7 E
調味料 9 k9 @/ f/ d2 h2 |. k0 [, X+ o

6 @8 B* K  H7 [9 Itvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
) u* B- r) d# y/ F/ }1 ^3 {4 ]公仔箱論壇
  D( A  C$ N# Q3 _/ K公仔箱論壇
$ Z) i: Q" c# L! T* J! n/ q9 itvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料 公仔箱論壇+ b) s* f$ X% z* S2 C+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j1 a! a3 q) b( u& `# N, d2 |- ]
煲仔飯醬油 或糖
. @1 C$ ^7 U) I7 E: Q2 b) {/ Y4 n6 ?+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 ^% _$ d3 E3 b, G4 S- l: U' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 |4 F3 Z+ `0 P' W1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
' G4 K$ V+ f/ j/ d. K' q    米、糯米及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u: W" F$ q7 x, S0 J
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。7 A3 F1 J, W& j' f
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
! r1 ?0 C8 K0 k  d- |4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  {- [( x2 l$ ~6 l# t- a3 c( x
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端( }3 e' f6 {0 v" B1 b
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊5.39.217.77- _) j" q# T8 b
    粽葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T% N9 ~" a. M& Z& l+ B* J
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b$ O( s' [3 t& x6 D8 p
    瀝乾。  , C" ^" X; N; T  ]- ]
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb% z* Y( j8 x4 P" F

$ C9 y& Q; K; m; u1 a公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙! `# S& `6 q9 u$ r
5.39.217.77* C- `5 i- W% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r4 |0 S  [; i1 e! T

  s( a) D5 ?3 y" d7 u+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
1 P# b# @, g1 u& n& ~0 \( ktvb now,tvbnow,bttvb醃料
7 B2 _: |/ W$ q  q/ {+ dtvb now,tvbnow,bttvb
2 H0 H9 y5 q2 U; J+ {, u4 J粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
$ B! \0 h! T- O公仔箱論壇
) ^/ N5 ?! F9 Q8 k  o" B$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙5.39.217.77: w* F8 W2 E3 b  u/ N* P+ M$ ?

9 r' z& H: `' F5 b+ `% w
5 F% Z% q5 {9 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
( v' B6 B3 q. Q' q) }公仔箱論壇1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
$ B+ u+ G% u- v, ?    醃料拌勻。
$ @: Z6 e# r* V! I* F公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
* b. u; Q/ [/ v  v5.39.217.773.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
! b2 B5 v4 P* F5.39.217.77    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
1 M- z. }, H: I: ~' ^+ v1 ~3 f5.39.217.77
* {4 {8 m7 N4 q* @1 o. Ntvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
& U3 V7 @, L1 o, B2 l- Y) M
, r* }( z* W5 D  r; Ptvb now,tvbnow,bttvb雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]2 n' B+ E! H8 s5 V! P1 M

  g# i2 `2 g4 T3 ]4 `/ C  g
- ~5 m8 Z4 X5 A# P7 |1 ~4 }* W0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F5 Q; |( s% @9 [, n4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙
4 P! o/ l: \/ k  `7 }( u) n公仔箱論壇5.39.217.776 D6 l) P7 n4 ~1 |

: p1 b8 K* C- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.771 Y1 M* @% o: n" ]6 Z$ R% n
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
9 u& ~& N' l1 g# ^; }2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  5.39.217.777 d2 F% X' X% H- ]( D/ D
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

5 A# Y- n! P% Q% B% m5.39.217.77材料# U2 ^' c  }! B6 ^

7 k9 ?) |0 _6 O, ~! C+ n+ ]5.39.217.77羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
" ]. u3 \) W$ @' q; @# X+ w. n* g$ `公仔箱論壇公仔箱論壇/ l; r1 G0 M6 _% m+ c) q

# y0 T6 _9 K/ Z4 l! h5 N6 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& K0 z: X1 D8 w9 c% H: e
公仔箱論壇$ D% T- q5 C. g+ o  ^
調味料 公仔箱論壇  J+ _4 h' V2 j  S( K7 Q  d

0 h7 A  J3 p, K. Z! y  c- m+ \% Ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
- O, H! t9 c: q- Z% @5 \tvb now,tvbnow,bttvb
( ^9 V# M" i- S+ H9 ^+ N! b. a3 F7 s+ a公仔箱論壇# J) d3 ^9 _  @# @7 O
做法4 v) v4 c: o9 B8 k% h
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
  }/ x% |8 l6 r* r1 b- Y4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
0 I) l6 x$ g) K    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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+ X1 l  x; g- i+ d, I2 A6 X5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

9 n: U+ F, Z! }9 z公仔箱論壇材料
' q8 [1 }/ X' F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 S( M+ d% D* i
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U% ]4 A. K! A3 J4 `

" c5 T7 ~+ Y5 y9 X: e1 X
* \4 Z) K' v* ]8 J- R! K
/ H- J% V3 C9 F9 c, Z! D4 C7 f9 C5.39.217.77, t7 _0 j7 _0 W2 F+ r" u- ~
芡汁
( l0 b7 t& \# Q6 m# k- w  M% F- ]
# z: i8 `8 `5 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s" N- P! O2 {0 }+ k- ^& [/ @
( D( d9 n6 Q2 U7 P
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升5.39.217.77  b3 o8 L$ ^' O5 {4 i: P; t* ^0 P# K! P
公仔箱論壇% F, W( r, V! p& o2 U( x; Q* t8 L

/ x/ N- Z- p2 p* u+ N4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, a1 d! U; N2 n$ |9 }/ J" H* T. W
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5 q5 t) I" J' k" i. }( _2 `
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，5.39.217.77  T1 i! d" k5 \! H! t- V$ a
    拌入芡汁煮至熱透。
) S+ I- K6 e! |! [3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 r8 w3 V+ \+ J) d( O6 O5 I

8 x! @0 F9 |. N: {+ P[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
8 |5 }: p$ G6 A公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料+ }9 v3 v  {" S  t: t( h5 q
( z! K  j) l+ R4 X
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
* X  H$ f9 f& R9 S5.39.217.77" Y7 o$ @6 |3 f( S$ P6 _

* j: Z, c8 ^! c: Q3 d6 r/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ C2 Q. G/ u, U% t/ i1 t8 X, e

( x; a- u9 Z" I* ^6 t醃料 tvb now,tvbnow,bttvb& L" ]1 l8 V2 l# D* R3 I
tvb now,tvbnow,bttvb" @9 E& D/ a& J& Q; J$ x9 B4 Z
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇, s7 f5 D, T0 d, i" S% P$ w8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p- l1 ?6 q0 T& U4 Y" J4 H

3 e& i( p# E( F5 E: gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g4 B' n8 H1 X- @  V

  K/ B" r# C" E6 I8 b5 }' _/ ~5.39.217.77舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
" ~, n, h  Q. V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 l' ^: r+ Q7 @& v1 _

; |# [2 |. ~( z) v) N- U+ g公仔箱論壇做法
8 ~6 T6 G& H8 }, m" |6 \7 I) E4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb2 L/ M' \# V, O( T" {8 G: u+ C  g
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
5 Y0 ~/ \3 t6 c7 _    火腿絲。
/ g2 S- S2 d. @3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，5.39.217.77) l: D. G3 Z% ]3 B" t
    並將蔬菜排放碟上。
# G- B: E5 q/ u) g* z1 d- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
5 o. v5 d" R( v# i4 l" c公仔箱論壇
& m! \% a) c/ U5 O" ~[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!