hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

: a6 t7 `$ ?0 }5 [! Q: B* F1 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
- L2 z' Y( t" Y9 G4 X; D' r8 vtvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]/ D( R* A  F' q/ x5 A0 [! H% o

5 U6 Q8 n; k3 r. b4 V2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
" H! b+ j3 K( \2 j! \% {5.39.217.77芡汁
+ S0 N. D/ i! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y; P0 G/ n& E' U蒜蓉辣椒醬 1 湯匙( [( i9 }4 [0 o9 `
5.39.217.77( c/ `" ?" z% z
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
$ O; u9 W* B/ F- R6 X' q5 F
) s0 \" I: }! m0 f+ G/ D) x3 F舊庄特級蠔油 1 湯匙
/ F2 O( X; R- `: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F2 O. r$ l* e$ h! f) k1 {公仔箱論壇5.39.217.778 v& e* [) d3 a7 u+ t* U) |. g
做法
. ^0 N  y& Z3 @: ^# Utvb now,tvbnow,bttvb
" s+ Q; _  z3 J公仔箱論壇1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
7 ~, E' [% x/ e$ o2 _$ C' K! Z  s公仔箱論壇2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
5 s0 U- h4 u4 ?+ C2 `% [2 U+ A5.39.217.77) n' c$ s! T3 A9 a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料公仔箱論壇/ w7 T6 w( @/ ]( h5 ?. t

3 p/ a3 Y1 z# {" |/ ^5 L3 }- e% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
- y# }4 n/ a: _' e/ H# u3 i' r* R' |3 c9 C: }  v  r

1 |8 I8 M1 N9 d. y; i5.39.217.77
' j7 h3 O& v9 h, j! ?" y6 ]5.39.217.77% _5 u2 s0 e( ]7 \( t# R: c  @
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb2 y4 T- U( B& ]0 z
5.39.217.77' s, u* q" v: g# C9 V% c4 K$ y0 [
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
+ ]* R5 p( D% P* P; G7 a5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m3 x6 S( T  ?' Z& T8 Z
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
3 U7 u5 m1 B1 h; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d7 }2 G8 c1 W: a( H
' V1 p  n1 M$ f4 t, \; ]* R
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 I% d/ D9 q) U9 k
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.77% I2 O  l( O  U6 @8 c
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E) `) S( @* U7 O! |) W
迷你素粽 公仔箱論壇/ Y2 c' H( \# v# l( y2 v
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^  f! Q- a9 z# |
可供 10 - 15
5 \6 H3 q7 s6 Q: T: T1 t0 a( H+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E1 \/ b- \" r  w% I* H" z1 {
煮
6 ?: p! |$ ~( @" x" p; c5 Ctvb now,tvbnow,bttvb  
5 S- p, v- H: L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i" w7 d& W- G4 y/ x1 d
  公仔箱論壇9 L" G* ~) F0 e( t

2 G# x$ l0 Y, e& I5.39.217.77材料. f, X6 l2 I, I' @$ U1 G
# L5 E9 M6 D0 b# j' C1 T7 s
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
# I' ~* B. L# G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 }2 N6 R7 u. f; b0 e9 V6 s! \& `
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
5 c5 T/ o4 P& }: z$ a5.39.217.778 V) C* Q5 M& R3 L1 |. v3 U- |
* n3 K: Z0 y& U/ _' P( C

& ]! F" z. Y5 Q( Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 R$ S  ~/ _. e5 @# w7 y& q
醃料 5.39.217.772 r8 b; s- P( L( R7 ^1 S  Y, w8 O
5.39.217.773 t+ ~1 B$ l' A
素食蠔油 3 湯匙5.39.217.77$ l- c" @" \1 |- r" V9 u

/ D6 ^  G0 R4 i( ^: ^* I- I% B) ^! v公仔箱論壇
& a2 }; c  f8 U! p調味料 . i6 ^7 l  M6 U/ r: X+ V, ^

4 b) i: h1 X7 D, `芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
1 {+ G( f6 ~4 l2 C) ^$ V
0 Y0 K/ J+ a2 N; R, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c- J5 f0 G4 J2 |$ H9 |公仔箱論壇伴吃用料
) j6 I/ i2 \" @
" j8 Z- P, M3 P% Q# \5.39.217.77煲仔飯醬油 或糖0 D3 ?" {: F' Q

  ^* S' _. g! H, w* Z, r9 X3 M
: x, }6 p1 \) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; ?6 u: P8 C6 C1 ?5 ]' O) J1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅公仔箱論壇3 X1 a8 ?7 E$ P0 S1 M$ i
    米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# z" {1 U9 `1 l2 W/ A& [# o
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
6 L& [3 L7 k; J/ [5.39.217.773.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。5.39.217.776 l$ u8 A8 _4 w7 o  t
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]5 |2 b5 c, N9 t& W, ?% s% y, a
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端5.39.217.77; i; ~0 c  e+ z; M! T! V
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
) j# J  Z) K' H4 q/ P/ Y$ H: c3 ?5.39.217.77    粽葉。5.39.217.775 C7 A3 P$ |: T+ L
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
( C6 x% o3 F- I; Q    瀝乾。  
. ^. z" l6 v# s公仔箱論壇6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
0 U/ ~/ T& A: n! \: q
( P0 G; S- m0 P8 q5 H; A  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
) z( v/ w" v: v8 ^公仔箱論壇
4 C) @7 f  R5 z9 J& j7 ktvb now,tvbnow,bttvb
: s- r+ r+ D+ X1 Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 p8 p  z4 Z$ ^) t8 p4 c: S0 F
醃料 公仔箱論壇: F1 V/ _6 M; o

! F5 e9 R: I* z* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
* ?4 o2 ^; T: _$ a( ~( ~3 Q! U公仔箱論壇" y8 K8 d+ X) q5 }
舊庄特級蠔油 3 湯匙
! X4 ^( \0 \9 u% d1 Y- K! i, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X# v3 o, H0 L9 T* @+ L& n8 w+ T

: w9 `, ~& J* ~7 h# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 L. L. v  D8 o+ [' k' G1 p5.39.217.771.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下4 X, o) c/ m" h' N. o
    醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( S4 |4 S) m7 _7 u
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。公仔箱論壇. k! g( L- y4 P9 u8 A
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
, E, G6 h: |0 B    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料: d/ F1 i: v7 n7 h$ ~& v

: V+ Y/ x& m. C6 r公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
. V0 _# A/ x  R! x" @8 x. Ptvb now,tvbnow,bttvb. o+ c! C0 G6 j3 f, b- v
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]  J4 ]* f. c- g+ a+ D

+ `- Y4 `& y" j* Y. i公仔箱論壇
) P5 J/ M& O5 \* x! u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q* m! \7 P# w& l/ J; G) g
黑椒汁 2 1/2 湯匙
- U# G% d0 q# ~5.39.217.775.39.217.770 @& t" J2 H- Y
7 h$ z+ |6 I% S9 Q' ]% N. Q( d% c
做法
6 o1 {, K0 o- m9 ^9 V2 @1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A5 W/ k1 r) \
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  公仔箱論壇2 W) d! X; M6 T0 L5 F0 h( V
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?6 x4 ?% D+ x' R
材料5 |& B& @9 p  m" R, l, e/ N! C: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~, j; S/ w5 h% C! Z8 b4 r
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
, k2 ~! d, i3 v- Z( w' \2 K9 c公仔箱論壇" f2 `7 D4 `% ^# @

  Z% D+ A5 G" C: H9 f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 g" _3 r! ]' [! y) V5 \2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j$ P7 b; V, A) X* I' v( ^
調味料
  R- _! }: o  ], w) \2 d, W5.39.217.77
7 q" ~( v5 S& \公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
* y1 c/ m( S* ~: U$ A# B  e公仔箱論壇2 A, j/ w: a6 J! }5 q

$ `% s3 W' l" W& o做法
9 k- C; F4 e  i* f) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  羊肉片以粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c5 ?# v7 Y0 s) x" o: c( Y
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，9 j% j2 V2 D1 K; G
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
0 G5 \. \0 _6 z# \6 l* E! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N" d9 Q* ~" M5 T" E  y( {" E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

5.39.217.770 v. \( y# K) D+ V/ u& D- Q
材料
; K4 @$ Z$ `+ w0 ~4 q) [$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `1 s9 M$ N+ c6 N公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙  C/ u8 O/ p$ {) u; d, A8 g& A: V

  P% w) x8 g& R3 r9 A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A1 R6 S0 a/ _- k
tvb now,tvbnow,bttvb3 E4 i' Y; `3 i& Y) X
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb: ?$ B0 N: F. G: S  o

' o) w8 K1 F$ q5 B7 o蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升( C' [, H/ ^5 A* J. m2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D1 S: |& g( \1 Y4 V* ^

. C7 z& S/ k7 G# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' p* p0 X7 X$ h- {; C% L, n7 C5.39.217.771.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ k2 u" \$ K2 n+ f3 _0 {. G* [7 U
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
+ z, s) t# w0 e& F- i/ K. |5.39.217.77    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇+ G. _6 m& ]6 g/ W
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。5.39.217.77' G7 f" y) D% H  U
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
* V1 n! I! a/ y" x" S, R" Ymeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
$ ^& F# A( e1 Z7 u公仔箱論壇: X5 V) s5 f8 g5 m+ k! T' }
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用公仔箱論壇6 P* V$ ?# Z8 Y1 y' M: i, i  D/ O$ C
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6 U4 S* Y( Y# _1 g  q+ Z8 p" ]8 c) \tvb now,tvbnow,bttvb
$ T8 Q7 e# L# R9 ~公仔箱論壇公仔箱論壇% V1 Z8 ]' G: L/ f
醃料
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" z3 l2 A! p2 g* }7 ^5.39.217.77鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u$ q* K# M% e; P( A

7 G8 N, q8 A. s  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j0 {5 Q2 F$ m6 [+ c
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y. Q5 f: a2 S8 R! v! m
. X; w) \$ p  k3 H7 j
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r# T7 q) }2 Q0 G/ m9 D

' w8 }  Z: ]+ t) m1 _* l" o7 U9 q5.39.217.77
. f- F( Y, W, D$ l, o4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb2 A0 ?/ g3 z7 d( J% ~2 d$ J+ f% v
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb9 u5 q2 f1 \% g% D0 n2 O
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華, i2 V8 r0 n! J, G- ?, N4 T
    火腿絲。公仔箱論壇. s" R& A. w. @2 `$ ^% f' q3 Q7 ]6 R
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，3 Q5 E; n* o. Z1 Y
    並將蔬菜排放碟上。4 M/ q4 |( Q" R) v
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。' ]/ i$ g' X3 |# d

5 B% ]% F1 b7 D: w[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!