hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k+ B1 t* h, ]/ _5 m7 z9 L: |
材料
2 O) u+ z. u3 N" _5.39.217.77中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇6 J: C4 p9 ~- f/ I/ Q

& s) e  ]6 U+ F5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
2 W; ?1 f- Z4 }' C) z9 n0 K芡汁9 J  }6 g: S1 z; @( V& U! a
3 O. |1 b$ o& [6 m8 C$ `" u$ f- P
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙/ l7 \& {  m! p3 B+ t# L
0 X& n9 D: U, g/ S9 ~0 A) g
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
% y  J" ]5 X5 q5 ?" a, A$ C  ]公仔箱論壇# |" J+ q+ j8 o3 j; _+ {
舊庄特級蠔油 1 湯匙
6 \  t$ T2 ~/ e2 w: atvb now,tvbnow,bttvb+ l: R3 z9 |5 L
5.39.217.77& |1 u- N9 e3 }. O* {
做法( U+ a0 T8 f& h# r+ j/ m

" O4 ]' k) W/ B/ N' C. b" ^7 E公仔箱論壇1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。6 H( S) W/ r2 N0 G0 m
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
+ B" {' D! e" l% U% s9 X7 {公仔箱論壇
; m/ O, e6 b9 P) k1 utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
7 r& W8 _$ l6 s; S6 I- \公仔箱論壇8 e7 F! r5 f0 d  ]9 @0 p& x
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用5.39.217.77( f; x1 |: |9 w: l$ u

6 W# g' a9 q, `! s4 h# E公仔箱論壇5.39.217.775 ?/ J& T" h6 ^. Y  Y( m# }
$ X  f# |" H7 e4 q; [" K7 b
5.39.217.77; u0 [* I8 ~  A+ O# Z& N2 s) W
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]& @+ ~7 C9 e6 ~+ x
tvb now,tvbnow,bttvb4 z3 D, x( K+ k% E
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77/ N% Z2 q4 Q* k; Y* S

1 O, m; O- _( Q  }* N7 V$ h, H! \公仔箱論壇冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
6 i( Y! T' v' H
' E' n! w( U" b8 J8 g
! }6 x( u$ v; D6 G; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 E4 ~) K+ k1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ S; [5 j! x8 l( E; b
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

) J2 N0 l; g8 H; H1 e& m% M公仔箱論壇迷你素粽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A6 ^- |2 X6 F0 h

5 M; m5 C1 d3 e$ C7 E7 I# Q可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb: {5 \0 Z! g+ K+ D, c: R
做法
8 k+ W, V! u$ U: F8 Y 煮 公仔箱論壇. E! `2 S" K3 l
  公仔箱論壇  `5 d; Z$ b* f9 Q' `# D
6 T2 x% l8 Z2 Z  t+ K. E# m6 Y+ s
  
. Q5 {6 N& F: p$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v; F" s+ ^5 ^/ q- v6 w$ a材料
% y% j4 j' A+ @4 E0 C* V5.39.217.77/ F6 {( i; Q  ]* i8 b8 G
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
, ~# L: Z2 V" N) x; o( p( \5.39.217.77  i0 a; z" o) X7 X% D  R# C- p
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
1 ]% }; R' c6 f$ G6 N, K5 M公仔箱論壇
: F8 X: i: d- J, }tvb now,tvbnow,bttvb
5 `0 n& W, s( L) D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ X. \- q& i* J$ U# w8 ~6 _9 `' N
5.39.217.77  M& ~( A/ B, }! O; X
醃料
" u6 }( c9 c$ a$ H3 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 a; Y" `( U2 P( x$ K, z& x
素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇% y. j: _$ a, R: p! r/ |, [

1 c, f: e% a) `/ Z2 g
! H. [  Y9 \+ v0 P! f& _0 [公仔箱論壇調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g2 i) ~8 m" x4 p; P8 H" n/ h

* X- _, A6 [7 T6 F, o芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
  w; E, p  F7 a& |7 U" @# S8 D: U: y2 J; l% A/ r" A# R
: E! G/ h8 r8 k. I0 [
伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 s! K) b. U8 N

; W* w2 i7 A7 L0 o+ Z- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 或糖
5 u* a; U) h# U公仔箱論壇
. A4 k" S" I2 m0 k9 B& h: }0 F/ `! K% f* O
做法5.39.217.779 x+ p0 E: C9 m
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅" |* V" V7 c+ T8 W
    米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 s3 ~% _3 H/ D! f, H, A: h
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇0 F0 I/ T* N2 S& q/ \- Z4 W
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。6 ]) m& X$ r& u6 V! }7 p5 f
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙( `( P7 S8 g7 M/ ?. y3 Q
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
  c% i: I5 @9 H6 J0 s) e9 R) y5.39.217.77    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
2 v, ?& m/ |9 Q$ g    粽葉。5.39.217.775 o* P( b$ Z" Y; R( x$ Q
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出2 k) q* N0 p1 }9 b0 F7 g
    瀝乾。  
2 n$ ?4 i& Y, _5.39.217.776.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
% @3 y1 e$ O4 I6 b0 ]- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \" b  L' N* r, ^5.39.217.77豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
; k' Z1 e, z6 Q( B' g; ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ J3 e' x3 [/ s" J0 d

3 {0 a+ Q5 o: m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 _( N: a* Q+ x- p) c4 i2 [' z2 a! h
5.39.217.77* X8 r3 ~6 {: W( F% p; J. B
醃料 5.39.217.779 v, A$ W3 X  i, L

: }" o8 X4 o, B4 ~% Y3 S公仔箱論壇粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 T: _0 t9 ]# V$ E! S1 @

. C7 h0 \" X1 J4 t7 btvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z2 K0 q+ K1 G- D6 A8 a

5 t; {& A5 _/ d( S; m5 M4 h. ]1 h8 ~公仔箱論壇
, e0 v7 H5 X4 @4 y# ]3 b公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb5 B3 G* Z. D0 f
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
. w: @- h/ {0 Q& F' D5.39.217.77    醃料拌勻。
- i% i; A0 D4 A# U2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
6 K9 L& I* H9 ?. y4 X' T8 g  m公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
* |* T% A6 l# q( q    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
$ i4 \; x6 w6 @/ }: _5 e( ?tvb now,tvbnow,bttvb1 _# D2 Q& w/ F4 B# F% r/ D- M5 W
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
. J1 }; L5 ^0 v& P0 R! x. n: g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T1 |' Y( V6 q' g5 E
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
  L1 y$ a% r+ B; z7 S5.39.217.77
3 a( |! M+ s7 b' G6 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 K- T+ Z( V& t# h

% v( O) M$ g3 _* d黑椒汁 2 1/2 湯匙
% X5 u. f0 ?2 @0 X3 x7 G6 ^$ j9 e' S* x
' |+ j5 M$ |  p; J& F0 @% Q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 C& \6 F% B1 W+ ?
做法公仔箱論壇% k6 e" `" U) ]) g6 P0 w; A
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
& r! G0 t0 ?: Rtvb now,tvbnow,bttvb2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
. a. p1 A' G; z# M+ g公仔箱論壇3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇$ u( Q# C: p4 {, B3 r- @  M- Z
材料
  R0 y9 y3 j# a' Y2 D6 m
# ~% @, H+ u7 c- `! N5.39.217.77羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  M8 Z' A. m7 {# v2 w# i0 ?: T
公仔箱論壇& n; R" p- f2 m2 Y- O% z* w" z; h

8 c6 M' l: L4 T3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \* Z% T( S2 c! k: o' [
tvb now,tvbnow,bttvb( t2 b% P& O: U. t  Z
調味料
  ?+ X0 j  S7 \( N. L0 _9 Q0 E! H- o; f1 j: z( V
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
  w9 M4 E- E6 @) R8 D5.39.217.77
/ y4 T5 k0 z4 k$ k1 M6 mtvb now,tvbnow,bttvb
8 b' m& L% G5 p% O1 O0 O3 y做法
7 q6 w1 p5 l9 K* O) K9 {' C公仔箱論壇1.  羊肉片以粟粉拌勻。
) a5 J- X# o3 i" Z! H2 V) mtvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _' `0 J$ `8 T; g4 F% l
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇* o3 ~+ N) s2 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q9 ]6 o6 h/ G) O& L3 c2 P6 m7 I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

/ l( K' t$ _; G! `2 z( j, I公仔箱論壇材料
' o3 |% q1 l5 u1 F, h
' B; {  C: w' {5 Z公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B* i% l4 y2 N# Y# o, O1 l

& b* a; [( U0 j5.39.217.77# `7 `% v4 a/ K- C* v; {; H; w

3 t- h* K$ Z! c6 K& x. H1 \$ F5.39.217.77
2 s  o2 f4 l1 F1 {( V4 f- H' h2 Q" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb, G- o( j8 ~& t2 X
5.39.217.77" z" p) O2 `" L* O) A
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
1 N. C7 S. I; k  j, F* x( f3 t8 W8 X% t+ @
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
2 L: q' m* \: g5 H公仔箱論壇公仔箱論壇6 @1 v; \' t; k* f! G, a$ b) l

4 G6 q) L% }/ T8 H& [  gtvb now,tvbnow,bttvb做法
" i0 T2 i/ H8 A" V1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
( h  v; J0 H4 W) h# {+ u3 Y2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
  o0 e1 a- N+ ~( ?公仔箱論壇    拌入芡汁煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a4 b4 I: {( J' ]/ j
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
( g' o7 ?8 M- u3 s" h
* F) y# M" r6 ?' \+ [# ]5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
5 Q0 a8 X/ p/ y' B8 J3 Pmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料5.39.217.771 a. w) p" u' Y6 K1 X

+ F+ W) ]5 O- A1 |罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用5.39.217.77: k- G9 ]6 E. \+ [; J  D: n/ x
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z/ h; p+ }0 t# _$ U
公仔箱論壇! Y" P/ P+ N+ r; {6 @9 ]

- J, u3 r4 U! ?: {6 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A( ^0 V; v1 j9 \7 v. \
醃料
/ H( l6 P$ [* ~, y/ u4 htvb now,tvbnow,bttvb
5 |: |0 ?# h$ P/ x2 [  B* P8 d鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
# r2 G& Q( U7 A' Z( u4 i5 w8 Q公仔箱論壇
1 o! B1 @, w! T$ c) G2 Stvb now,tvbnow,bttvb
+ a9 J2 d7 H1 [) L公仔箱論壇芡汁
- o, `4 D$ \1 L* u2 \/ _5 k3 u$ o7 w3 d" p$ q# a
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' t0 D6 x) {  h- {9 G

* q. e  H( B5 i7 P, H. r4 k
/ A) S8 x( Z  U2 n1 S& k9 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
! W4 j+ c/ f9 W: M' U, M' R+ rtvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。公仔箱論壇2 B! K6 V5 C1 Y8 l" }; n" @
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
5 F) d" E/ u) n$ D4 _5 J公仔箱論壇    火腿絲。
' ~8 {* g2 E) x& O1 ], Y+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
, d! M" U% I, [: r6 g6 c* u( P5.39.217.77    並將蔬菜排放碟上。
, p! u/ ^. q1 X" ctvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
, u3 |% f) D. \9 g1 R公仔箱論壇
% f$ P$ Z' l$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!