hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

5 z6 m( Q4 F4 K6 A- P5.39.217.77材料公仔箱論壇) @8 Q/ G! u; [+ f8 V* I
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇# X+ a# r* J3 f, d1 @' [
5 |& x( `7 N  q- S! ~8 c

! z1 z$ W. L4 {( [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
1 Y; g! t3 h9 G+ \/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E- z0 k4 \" T0 O2 n1 {! f蒜蓉辣椒醬 1 湯匙3 k1 ?9 f! C: X+ b( R  ]! `7 H. p

8 m' w" d" e5 [- W( }2 ?- otvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
! b% f" e% p& l+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E0 D& S$ o1 b7 \' ~
舊庄特級蠔油 1 湯匙, ?) d- R% `! ^. Y2 ^& [1 T

! z; r2 e+ A  v* x4 ^' R5.39.217.77
! y7 x: U& m: s: D$ I; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% {# J/ ^/ e: x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i1 J: Z( u1 i) d- u0 ]0 l3 a
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。5.39.217.77! `# e! ?% q- M0 M% k' u) C
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
7 N' _0 P# c& ^# i  C公仔箱論壇5.39.217.77: l- y; P' m( W8 b4 w3 E, S$ i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K" u; W8 L3 R5 b/ v+ F

) i  @* j3 r5 Y1 l意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb* E3 B+ G3 J+ G7 F5 k

8 j& N, j* u9 S) G: L1 O# N* d" Qtvb now,tvbnow,bttvb
4 U& D% J6 F; ?4 W+ W# w/ Q$ ]$ H. _0 ~: y% |

' B/ n3 m* L" X+ V公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇7 |! W& [& E2 H# _3 }
3 _! p$ O- W  l( }4 v( ]
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
* ?, ~  E2 {* p3 P
8 L. B! L2 H# N) w4 F/ F, Ytvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙公仔箱論壇  o9 y/ [6 P5 a' R6 l4 r* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o# U9 b  ]2 g. [( X1 \
5.39.217.77) g8 E1 a  R- n3 ^4 i0 j
做法
( Y$ ~' y3 F: a! S* t* O: F; {/ `+ g1 |公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇  G) Q4 Q; o% x9 s- Y
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x) K" o$ T& i2 Y
迷你素粽 公仔箱論壇+ D- F" r- X6 ?, h

- j5 B# x4 K. Q& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15 公仔箱論壇7 O+ _6 W+ ~9 O) b& y: ]. X
做法
# R/ w( N& ~1 `# a 煮 tvb now,tvbnow,bttvb6 y( o9 r. T. v7 S% J' N& ^
  
  d  c/ ^/ y8 W" `3 y9 Utvb now,tvbnow,bttvb
7 x. T7 C2 T( M5 ?& V9 |- otvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇1 _/ n& f/ r2 s8 A" W
公仔箱論壇) n8 e3 ~6 v5 M# f! j
材料9 {' r$ p9 ], x- j, G+ x5 D

: o: b9 W3 n- l4 |, h" D2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]5.39.217.77* E" p# g! ?% I2 h0 [3 f8 o6 S
7 F  v# I$ ^( K" i* m
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s: Q( \% U1 \4 Q( B3 N) x; ^
5.39.217.774 k5 Y, p# _- I. `) r" [
tvb now,tvbnow,bttvb) R! l/ O1 B" b1 }. Q

$ j; B  v4 k( k% G# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h0 u+ d4 B6 O醃料 tvb now,tvbnow,bttvb5 @7 C8 i- k5 D0 ]

6 \: T5 f/ z7 F* G9 D: C素食蠔油 3 湯匙
* c7 _* z' N4 |5.39.217.775.39.217.771 ~% V( V- K' A

  y) N2 p: b% [" s, Z! ~, A5.39.217.77調味料
/ q5 M: K5 s) F& T, X( F( m, Z, m6 I$ S  ]' D
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c6 J" J; R( V5 z( |; a& N& K/ _

- r. F5 `+ i, |tvb now,tvbnow,bttvb' @, Q. K) l1 |  E, k' m% v  I! p3 e2 T1 s
伴吃用料 4 a$ O" |) u* T# h4 Q5 L2 k5 ^

. V7 K2 p& ~8 h  h2 a5.39.217.77煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J& z: W' v% r; f, C$ ?# Y
公仔箱論壇( }% Y' E7 d0 O

6 X' m- m% |$ [) o! g: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& n, E% t3 Q, A6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
- c8 T+ ]# E( [0 X    米、糯米及調味料拌勻。
5 X  T% W# m# S# |/ V) p公仔箱論壇2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
* n& x- k. D7 ~' R9 L/ S0 E4 A5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。9 k( V, b  N2 y% E3 [
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙5.39.217.77% j1 V4 a; o+ |" K: k$ q2 F
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端tvb now,tvbnow,bttvb! r; D6 j. p' i1 H
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
( J4 k3 R' v' ]7 q0 U; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粽葉。
/ @. W  f* d$ U* s3 p* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d+ N$ W# i" ]  I5 B" \5 s* R4 }4 ?
    瀝乾。  
3 r9 S" C& R; u! r, `6 l8 l* k. Ptvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料1 k7 O: l; @3 u

: q- _- T7 F/ b, o( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙$ t" G: h* I+ X  P
5.39.217.775 `& P0 O% \9 g1 \

  z1 B# G0 h* G公仔箱論壇% O4 O$ j7 W: i3 o4 @2 y
tvb now,tvbnow,bttvb% E0 ^: \, l! y& C
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p7 i% ^9 T3 D6 o1 P" y
6 D( @" N' S; E
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
; @4 g+ x1 A$ w7 p# y% Y2 T公仔箱論壇$ g/ j' b, [5 h! h
舊庄特級蠔油 3 湯匙
. N: f+ }- @# U  y9 @( w  B& c公仔箱論壇公仔箱論壇; C5 [- b' _7 |2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X$ h' w3 Q$ ]3 G3 x% H, q
做法
1 v. S% Q& P7 N5 N% `9 \' G公仔箱論壇1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
4 I  ^' f. E4 E$ z8 M! g2 v% P    醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 D3 e# R) R- M# c% t
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
3 P; e, }) r4 Btvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \+ }. |2 O; i/ v* ~: |: U
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb. m0 N9 E; u* J' |* X3 R3 s0 O8 [' S9 j
5.39.217.77, C% W. B6 u9 z& }5 o* D% N. F
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
0 G' K2 x5 z2 i% S8 |6 j( Y2 ~0 y公仔箱論壇
* d% [$ E3 |. w+ y! E- T公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
$ j) f3 ]. R6 g! v. b公仔箱論壇; N4 G& `: Q$ t0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U! k& k3 S, `# O4 T
$ W4 T7 c9 z% Y) F, G. o9 z
黑椒汁 2 1/2 湯匙
( y! I+ @% Q: d+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
$ ^' G3 c: D: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t& t' s: M4 A
做法公仔箱論壇2 e" h2 Z4 V3 Z% g$ z4 j$ ]- {
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 公仔箱論壇. X4 K" k* x) c% y3 Q" [
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  : }% _7 R: L( N# |! N  Y7 Y
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb+ A; f: ^# `% @6 n5 k! f
材料) i' K+ I% V! ?  C  m) X

/ Y. i$ w. k9 `& k/ \+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
( X$ p& ^& {' B
8 v) j6 w2 W9 V5 \- W" Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 T8 L, q" I: j( F' U* \: M" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H3 S7 ?6 t- o
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o7 ~( h# O+ ?, r" N

8 ^  E* {) r4 a+ @2 X* ?7 N公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇0 H! c1 C% j; N- B# m  B% b" T% |
公仔箱論壇: |6 W& n! q" n0 w/ c- A3 d$ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G9 c+ Z: H3 L; z5 }3 s" \
做法2 C+ \# H( i1 @7 h& W  n
1.  羊肉片以粟粉拌勻。" B) z4 f  c! r3 Y, C; Q
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
2 ?6 `9 o9 I, Z) G- q( W1 J5 d. ztvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T2 B) o; B) l0 K- [( G

( M. |$ F8 F/ a# M7 s  |$ a公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

5.39.217.77( K: i/ V# I4 v* n  }) y
材料
3 i+ U( M9 k2 m" O2 @tvb now,tvbnow,bttvb
  y$ t; P/ |; u& }% g4 \, P蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
7 t' y. u% S, J0 {" Dtvb now,tvbnow,bttvb
% R8 `' X, |/ s0 m* y% W1 ^2 O0 Q2 N8 ~) G. }3 X  j- T3 `

4 x# ~9 ], s* }+ T, M% H
! g! q3 u; ^) e7 V1 H2 b5.39.217.77芡汁 5.39.217.77: @, L3 o& m8 z- V6 @3 w
1 x* e, E8 p4 V0 r: j& O
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
1 }) K7 h, G, \  @) X8 X% |: A6 l6 s: ^
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升- L; d# |$ H' D: R) |

2 `- L* u6 _9 U! _0 F8 R  m公仔箱論壇
- y2 R+ @" b. e% z做法
4 L$ r0 M/ e, b( B( X) dtvb now,tvbnow,bttvb1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.779 Z( y" |/ S8 k- F
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，* I3 f, a% Y. K3 v7 [7 U
    拌入芡汁煮至熱透。
% c0 [. r9 h4 `- L* E$ K6 t" B3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
- h0 X+ E$ H  G+ \) E& Q( N/ s0 C5.39.217.77
) d* a, v9 Z& |3 g7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with & h& j+ Z- C- y: q  r. b
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
' O# T% D' N9 H" f+ ~' J
" t7 Q/ r( z" P罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
! x$ s% O+ h1 D& [tvb now,tvbnow,bttvb
$ Q7 w5 Q9 i5 etvb now,tvbnow,bttvb
) f: Q* H( }2 X! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 h7 u9 T- v  k& w) N6 V( q

" b3 w0 ~/ K3 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb+ N/ v4 l  p9 j4 [
公仔箱論壇4 W8 r: T6 z: w  @% n1 @
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
* g% t. a) l0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F; d( O" [2 D. V* ~2 Q' f8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( e9 p9 I$ D" U! U: e: A  T
芡汁 3 b) |7 A. U. w

& t$ G( X$ B! U4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
+ R9 |0 N5 k$ P0 l1 B3 [* }
( p% g; s* o3 Y3 n/ Q5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 R* P, L+ {7 D% ^! o2 r& e/ C) J" b
做法公仔箱論壇# A. Q; L) t. k# ~( G* P$ ^
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
) _- {6 N" {; K4 }6 Q: l5.39.217.772.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
8 V. C6 |& x! T3 v, v+ @tvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。
+ d, k& V# i8 H- k! |8 h& {3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb( f! A+ N* P, [& X+ J7 o+ T* o$ c
    並將蔬菜排放碟上。
# {8 p/ I( w* e7 ?4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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/ I# K$ i; a( A) ^# b$ |/ L+ d4 X- m公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!