hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

7 n; q1 R+ D7 Q% F- o3 ?
材料2 s, _9 e; X" f# K2 o
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~7 @, e. g/ H2 W
5.39.217.77  F" }$ G( C- S! ~( F

0 R; O, y: v# C4 _. i) Ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁
* ?% M8 u. p: J; Q) K# R5.39.217.77
8 r. T! [( }4 h" a3 H, f5.39.217.77蒜蓉辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- d" Z5 G! i3 K$ C2 f+ k

! g' u; s- }1 N) x. C8 \# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]: z6 H. p) }$ l  q% R: x

) j, W8 E# P1 @5 m7 k公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
/ O+ T" K4 c; y( B9 {
) I. l2 A$ g2 N1 T) @4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e4 K" e* p% _% `- Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
; f5 ^" _$ M& A7 b  b7 t
  J/ B" f( \# S5 h" n" q8 U9 m1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。, _! H, K' y% r, f4 c6 f/ U
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
. O% |- t) l: E. @$ d& r公仔箱論壇  l2 Y% e2 {  k. k* S! U' J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
) H: u$ O2 J/ I) Wtvb now,tvbnow,bttvb
" m6 ^1 u5 c6 U# p公仔箱論壇意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用; v6 E+ {' V% J# k- Y6 q/ \
tvb now,tvbnow,bttvb6 m+ f, t6 M9 o" c* U' C/ f
5.39.217.77' |) L0 {3 z( y2 m* y
5.39.217.777 z$ s' j( m" p0 S
公仔箱論壇* Q0 w; U; i& i2 K" w7 A
芡汁 5.39.217.77* }) z" H! g) L4 X$ F' a
公仔箱論壇/ }# ~8 X2 X; z3 V
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
6 K/ K: v5 l1 I+ V' E5.39.217.77公仔箱論壇: d3 Q6 B9 v3 f% d3 i# E. m! u
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
' P) o/ g: y: O+ \/ N5.39.217.775.39.217.77" n( X3 B9 c; b0 [# D9 |

8 f( b$ z) F  z公仔箱論壇做法
' Q8 b: u; |: R' [公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* y1 }$ n/ g. F) K
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S/ u% u# X% O! @
迷你素粽 公仔箱論壇+ \7 @/ x& E/ `
0 }9 h0 u+ C: F
可供 10 - 15 公仔箱論壇$ ?$ o7 ]% a1 w/ |/ k
做法
$ Q' m! T  e% N1 ?. W5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮
' O4 W+ s6 t! F7 k; K% u% Wtvb now,tvbnow,bttvb  ! v' v7 e- X( p6 Z0 u# J/ q

9 X& Z9 v; ^( g% f5.39.217.77  5.39.217.773 r" k* s; G- c! w
2 T' s) m$ e  j: n; M( B9 r: u% \
材料
4 n' ^) t$ P, u! @/ A% Y7 ztvb now,tvbnow,bttvb
; p' u# [% b4 W/ m3 b9 x5 P罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]: ~6 b; d4 J- T. }' L9 M
/ \5 N; x; c1 F
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條tvb now,tvbnow,bttvb8 e& D# x% m& M; K
2 K2 p( d( K2 L& r$ p
  O7 E9 v/ t6 `, e8 p6 a
5 X. R9 x! ]+ L  u' s, h

* f0 M, y$ K0 H9 K  x6 _醃料 公仔箱論壇) i, n; d; g8 L$ W
公仔箱論壇. i0 }/ c, \# I% w% e
素食蠔油 3 湯匙$ J. z4 x5 y" @

1 `6 }2 r) g+ Y4 t公仔箱論壇
4 {2 D* w2 n& j& V* ~調味料
: H8 G' L7 k1 o# U* Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. p3 `* W7 \7 f0 z
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇; p3 O1 _9 ~4 F6 M
) t! C& U: O1 {- {/ V4 n
公仔箱論壇+ N" \4 \, x+ ?6 n; D
伴吃用料 公仔箱論壇/ a" o& c8 p6 V8 ?7 i9 @1 v! r6 O

/ O, [+ ]5 `6 A0 I煲仔飯醬油 或糖
, O# P( P5 l! D  d# E
; \, M7 y4 r+ r- [) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ c) y% H  N+ X" T* p
做法5.39.217.77! x; }! E  S+ S/ ?" _0 N& L2 z
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E% M. ?9 Q- Z- {5 _
    米、糯米及調味料拌勻。
9 g  ~% g% q* E# {" ^2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇, y/ k5 M4 |; i$ n. Z
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。7 K  s* g/ |  v, Z7 Z. s, W5 {8 l
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K7 U8 I  w. [
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
" Q6 D, C/ |; ?7 x" p1 u    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
( o3 |, y7 N5 S6 m: t. D9 I/ P公仔箱論壇    粽葉。
9 m$ c3 ^  B, L. A+ C4 m! C! g7 N公仔箱論壇5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出5.39.217.77! R+ k# b% M7 n7 g
    瀝乾。  公仔箱論壇8 }" o" R9 C1 L4 a5 b; w7 \
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料( X1 Z4 V0 A7 M1 L5 i
) _$ Q7 r7 S0 o4 B
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s( _7 O2 l2 `
5.39.217.77  n6 \! l' i- a' Z, ?0 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% Q& E: V; p2 r4 N; A9 z
, Z% T, U2 W5 {- d' z

$ j1 T( @5 G& C7 d: `tvb now,tvbnow,bttvb醃料
4 F1 m$ Y( }: t; `* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N6 m) m" L* Z: |% k9 @: l
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
4 O. {  l" N6 d# l" j& Q7 w" }5.39.217.77: k- h5 B0 N9 j: L7 c
舊庄特級蠔油 3 湯匙; r' X' m, w, v) k7 _

# a2 f5 W) H4 \( X5.39.217.77
; P& p0 G% [5 i2 Q' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* L# Z. c( \4 u! I9 X; U% ^: _1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
# c0 Z& h$ `9 E2 w/ ~' ?/ ]公仔箱論壇    醃料拌勻。
3 |4 {' n5 m5 f( ~& M- _! w9 F8 p1 R2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。/ c3 b+ H. L; j0 c0 T
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j# ~1 L* y8 d9 n, k6 s' g
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
6 `9 t  j& e! ^' ?3 E- g
) c9 ^" j) k' N, J9 ptvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
! M0 D  Q4 T9 f1 i& ?# i# G2 g+ r
) j% x, x5 [( }) p& O雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]  v6 T' A$ t2 f9 d* t2 g3 U; ?

9 i  U8 Y+ t$ h* E5 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k5 s3 K# M, r! w
公仔箱論壇. a# m8 _3 F. ~$ ]* F6 N
黑椒汁 2 1/2 湯匙* r! m8 |' b3 a% z. N7 N9 u

) Z! [3 Q- n, n; n- ~" j公仔箱論壇
  G# r9 `% J2 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
  {& c; {$ Y! ]$ h8 \2 |1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
" K7 A; z& }1 s9 N7 P: x( ]2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
# V( a. t% Q) e" V# I/ _# z- D4 ]7 h3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

5.39.217.77. |1 C! L3 W) I4 M7 h
材料5.39.217.77* W" P4 e+ z6 M, K
, ]) i9 k  n* ]; j6 ?
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
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+ \2 i' A, u  j公仔箱論壇* _" @: h* e4 t, y

5 ]- ~! p8 d( p9 t5.39.217.77調味料 公仔箱論壇! M5 _/ D3 g9 {2 A& e; w, z
tvb now,tvbnow,bttvb0 w/ \& T2 w2 e  r" w" l
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
% s2 A$ f* J9 l: L0 s  v
# l, {0 q+ c7 s. Ytvb now,tvbnow,bttvb
; S! L9 t* _: p9 V" _, ]! L5.39.217.77做法* e5 e0 S. y* T* |9 s
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
8 g% q# f( Q( B9 a! q, {2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
% D! s( h$ y; K3 F2 A: R$ R    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

0 \9 a  d# M5 E9 z2 L4 L9 r材料
) ?, Q3 V% C/ P8 w( H/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d0 E1 O5 P* q; k8 Y
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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) r; K; x$ A" w

1 h, R" h! |1 f2 G# W. E* N5.39.217.77芡汁
* I* V( f1 h. F8 y, H公仔箱論壇- i) B" p- Q3 f* o6 t0 k
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
4 E: E' E# y" `% Dtvb now,tvbnow,bttvb' t7 J; o% X' l: V
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升公仔箱論壇) W, C; m3 ^& C4 O7 h( l3 w# D+ i  [

& t9 k' D. ^0 t: X. d4 H4 R5.39.217.77: h- o# @; |. k& C- L
做法
+ ?, E) v( c- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.775 X  Q# r6 h9 _! `
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
% i- N) p3 F4 s. ~+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌入芡汁煮至熱透。5.39.217.77( q7 Q; H# J( ~4 }. S
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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& v' P0 ~2 G% F; \# o- k; G% X( ^7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
) z; U, ~6 I  g6 d! ^meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 n, U! o, B; H4 O/ e

; @* Z0 y6 D  o7 O0 T. Ltvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
8 [) @% ?  A* Z% r9 Q( M+ T# X3 f/ T5 B$ v- ~7 G+ q

% n" M5 ?! }9 v8 ntvb now,tvbnow,bttvb) D! L& W* k9 `' s" {' b. n% E

- m: Q3 \! Z, Y* {5.39.217.77醃料 % z, }' p* k9 m- y! @+ ]( R
5.39.217.778 h4 t) \7 Q* S4 u" T6 P8 u* E
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 m& F% _& K9 b5 ^
5.39.217.77% i6 v5 @5 {4 \
4 ~; ?+ S9 W, x* C' v/ V
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb- |& y: ^% Y# B6 `

7 n3 q: S. F7 U: [$ Y( X公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙- V: S" F" ^) c  T

% h7 r5 m) Q0 L# x# a7 D  \
4 e+ X  V5 l( Z, w做法
! d- T; [1 H2 x- F! |公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
5 l$ X. h$ \; O; @: mtvb now,tvbnow,bttvb2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華& u3 B5 a/ ]! l
    火腿絲。
: ^! A+ }1 B8 `2 N; b0 n! c3 J/ ]2 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，1 [4 Q  m6 H. g6 y7 R
    並將蔬菜排放碟上。
# W2 n7 H- B( |8 i+ v) ?7 {5.39.217.774.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
: o2 I" S" M- r$ O8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k% S! X- k" A/ `( V[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!