hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I& B6 [" J" Z0 F
材料5.39.217.77! H" P$ q; y; ]4 l3 ]
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
- x: j# g+ @# s' j' I# M) ]tvb now,tvbnow,bttvb
* J" C' c, s. K$ y公仔箱論壇公仔箱論壇& y; c7 I: g( V
芡汁5.39.217.77; M; j3 @0 W4 T; [3 S+ {1 t" i! C! |

& T. V+ N1 A' T' k, ]( b, @) l公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
- Z% S, N5 ]6 y& F$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 z8 A+ D) z! |9 M% O* n
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E" w+ z4 h2 ]. T: {, C; E3 X$ t: Z& I
5.39.217.77/ M9 {2 z9 n4 A
舊庄特級蠔油 1 湯匙+ ~7 k2 h, z. e! H( a3 F: x$ {5 L
公仔箱論壇/ b9 r; G! O1 t5 V" g5 ]

0 `. ]2 t$ n( R* n5 j1 V; t公仔箱論壇做法) W+ X+ n/ B- r; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j1 |" v7 K- [) a
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇9 j, ?  b: C0 B* y. _4 A
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。5.39.217.777 ~" X& ^% d  i5 s3 g4 P8 u* M2 l0 J7 t
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
& i6 ^2 k2 c* u6 Stvb now,tvbnow,bttvb
; ]) H& G$ Z8 d7 ^意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb& C: H, R+ A  h( {/ u
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6 ?- @8 b- B5 l/ e* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n& w* V0 t1 i5.39.217.774 y. E6 l/ e0 L. E
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb) j3 A' s; M+ P2 W4 `  O
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特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
( O' a* b3 V. A$ Ktvb now,tvbnow,bttvb! _: |* X0 i  [+ X( G
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, X- S' F5 ^6 h' q3 m9 O
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2 e- u, X/ D( e6 i8 I
做法* h% w3 g4 W" `
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
3 K+ A3 i" j$ y( g. w: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇0 C: b( m( H% i9 P1 e- h+ E2 m2 g: P
迷你素粽 5.39.217.77: L2 c9 `0 i/ Q- }8 T& X7 K
2 g) n! k+ a8 g8 x! Z0 g% D
可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 t6 ?- X: M* T% j
做法, t5 ~0 D: }/ F/ F$ |" P' d
煮
4 p8 S# N+ o7 q3 g' ]8 d# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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tvb now,tvbnow,bttvb4 g) @/ E& F, P! e$ e1 {
材料
' e4 W( r( Q2 o4 ?9 H6 J9 u: i5.39.217.77/ a; R+ P. R% V  M
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
& N" w1 R( Z2 j" o2 t0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P7 m. h3 z/ r- J
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條, ^8 R: w  M/ Y: O7 s/ w2 f: P+ A

  C2 Y3 [/ k4 L7 y# g# Otvb now,tvbnow,bttvb
6 G3 l) {" x/ c0 B) V0 x2 O5.39.217.77% s, I/ f: x3 s- `8 S& ]

; N" R* [* F5 t! @9 P/ I5.39.217.77醃料 公仔箱論壇$ Z. d5 G$ n, L. Z6 D5 v; H

" r+ u& c0 c) N4 R5 t素食蠔油 3 湯匙* R0 E) k$ s% G8 ~7 }9 t
5.39.217.77+ [* s- h& [1 q: l
+ }/ {. H# Y8 }& j+ L+ h0 V
調味料
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, y0 g& _/ x. L$ Y* H6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙" d0 b5 s, a# N" c% T% l) [

& X# @' ^" C" ?+ w4 R  s5 e5.39.217.77
8 F  T1 q* H4 N5 l4 a% m9 D伴吃用料
9 x/ F/ D+ V" s) Q+ o7 x/ A- _- q! s, U( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I5 I/ v/ X9 s5 l2 }# \* A8 G) C
煲仔飯醬油 或糖tvb now,tvbnow,bttvb: B6 B9 L" Q+ M! R& ]' h  c
公仔箱論壇4 o7 d& \" ~. y* @

/ r3 u2 U1 w1 {) T7 r& F: z( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( |: B8 [/ `" \& ~4 a# K5.39.217.771.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
5 F+ s# L' [; ~; ^. F3 Z$ [9 I    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇  C% x! C, x8 e9 S2 x( T1 o
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F' o! }6 @( }( }8 a
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
# j: \! V/ |9 _tvb now,tvbnow,bttvb4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙3 J& l/ U+ a) S% k3 ~
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
8 R/ ^8 p* \3 \$ c5 o, }    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
8 E- a& p4 Z0 b* c3 v    粽葉。
" A6 ?' z7 ~7 {. E公仔箱論壇5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出# _5 z. E  E) ]: [/ d: R% X
    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y& F% t2 Q1 T; t" N1 x
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
! v3 T8 D' o% M1 d, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y/ ~  \3 j3 O
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙2 ~* h, L/ i% s% m6 j# e
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, G5 U. V/ F& R+ C& c8 M5.39.217.77  V) d0 ~' A, D' o

5 @7 Z9 g% ^/ Z9 ?' g; v醃料
) ]$ [7 G; U; X+ G( h+ U/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @5 \8 m( A8 j粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 3 湯匙' |2 v% h! O' R! |7 t6 Z$ Y

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8 e0 s9 Z1 q/ ]3 ]# Y2 b做法tvb now,tvbnow,bttvb1 C; Y0 W; m. O/ |1 _, j9 ]
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U1 P& B  n6 ?9 g; W
    醃料拌勻。
4 O+ i3 i/ b6 |! r& d2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。tvb now,tvbnow,bttvb/ T% Z! P  z# m' e# \9 A% ?
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油1 t- a( q. M6 w* o$ O
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" I5 R6 ?3 E* C

# b, _' K! j0 j; n6 ]- {( w0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲], x8 A7 G" h+ V) k5 A

* l$ J. B% g1 O公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]公仔箱論壇3 \5 i/ o# C3 h% R1 g+ m

9 n* A1 V' X: l4 c: T3 B2 N公仔箱論壇, M; U+ \# w5 R" H; J2 S! u( O

, P* G/ ?+ K4 H% y+ v7 c! w; t公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙
# @# s  Q. B$ F+ l公仔箱論壇
! \3 R' b% ~2 A+ f2 D5 Ptvb now,tvbnow,bttvb* Z' m  ?* \- ?  h# X5 J$ G- s/ D8 t
做法tvb now,tvbnow,bttvb& \3 v# d/ w5 R1 v) N* v& S
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 5.39.217.77$ Z+ g' H" L1 U2 m! f4 O
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
" G) w& Y" e5 J. [2 Z3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

8 w& f1 R! z2 K& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇+ C. f6 i$ h% O! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~+ D1 \" S& ^8 v' C& l5 N; p) J. r
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙5.39.217.77+ y7 m& q) Y8 r6 v

" N: {" v* \1 H0 \9 q( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: S7 K8 u& Q/ \& ]6 w公仔箱論壇
3 D( z9 @- e! F* S, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 tvb now,tvbnow,bttvb" ]3 n! d5 y6 `- U5 |: x/ |$ T
5.39.217.77% R6 |4 Y) M6 k, y9 B3 p
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許# w8 V: H9 U6 O: _

- R2 M) ?( e. {; Q3 L5 y/ V- S+ P公仔箱論壇
1 D6 v5 p2 l$ b, Z. Z9 V* ]( V5.39.217.77做法- G: W2 w: }+ {; |
1.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇* J  @( c  j' Z" x9 d5 k- P" I
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，公仔箱論壇% v( v; q& Q6 G; P7 l( b
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。5.39.217.77  w; |" ?0 ^  U2 J0 K$ W8 N: _2 w

" U0 K( G+ U$ {# J公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

. o: ]: F# Y7 x# z' e5 U2 j公仔箱論壇材料
; A: \7 i' I3 B. t. Y
! B1 J! o: Y8 n8 e& H1 M5.39.217.77蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙公仔箱論壇& V& K/ |; d+ i$ ~; z. D
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芡汁 # z2 E( g8 V* \, z

, E4 g' k2 r4 r  R/ K, {) u4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
6 B! J6 o; N9 I) R- l
. X1 x( F, L8 }2 E# s# p5.39.217.77舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升9 n" W2 I9 Z) A* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^" H- O1 g9 F) c6 P) o2 Y
公仔箱論壇8 h, l! D2 M- E8 z
做法公仔箱論壇3 q. v! i& U/ \3 @- s
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。1 A# e9 k, W" i
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，. n; \( h+ b! v4 H( C; O3 m
    拌入芡汁煮至熱透。
& T# E* U( }0 O5 ~& r+ x3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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8 e" O% W) z# \8 S5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
5 O7 v- U* i# N2 _' atvb now,tvbnow,bttvbmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 ^, e0 B  Q' L3 ^% a4 U3 A) z# D

9 C, B+ @/ q; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
6 w' a/ e! ?" O' Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 n4 ?$ t' P7 {6 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [5 ]3 u& U0 w
公仔箱論壇( j, n& i/ d" N7 {) s7 V5 C
5.39.217.77) I. f0 r1 T4 s( i# K' b
醃料 公仔箱論壇; g9 p2 V. E% P0 g/ @
5.39.217.77" q8 s3 {  Y9 r7 {  A
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
5 j, K  B& ]+ x$ n; ]! Y公仔箱論壇0 v; ]) I6 C9 Y9 N( g' W8 |

: a/ F3 e8 \) Y" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
3 v" D% P% {$ {9 J7 A; |' m) k# j7 ?tvb now,tvbnow,bttvb' E4 E: p' C9 z" v0 E2 Q* y# d
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙* h8 v. b+ Z/ [6 \+ Z) L3 S

- }# J5 i5 f$ ~& u# s
) |# O/ @# n6 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 m9 ?. B3 [: b/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
5 M( N( D3 Q9 d5 l5 |4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華! k% ^9 U# m2 g, S2 t9 M
    火腿絲。
3 F5 a4 m4 ~( B: x. a3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
! Z6 n, F8 f  ftvb now,tvbnow,bttvb    並將蔬菜排放碟上。
. }5 ?3 K* G1 Stvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb0 u# }2 u1 G5 E+ O* p* z6 Q
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!