hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

6 g4 i; L+ _( {, e4 z4 @' H5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& l3 X) z- s' Z3 U
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]' J* o% V" F, z+ m" {
tvb now,tvbnow,bttvb: u8 y  g8 ?$ b; c0 Y

9 |; U: f3 J5 ~* ^5 b芡汁
% ~2 j. n- ]% O8 J% H9 i$ m
( G3 x2 \0 y( c3 A蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
* w' {4 F8 _) Z0 T) Z5.39.217.77
8 f3 q; T1 [% t8 p7 N9 Q# R蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
6 d) Y! E. e9 s+ s$ u0 n* ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" Z9 a; _1 w" ], k# n$ A2 l+ e0 E8 \
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇6 x/ U( X7 E9 K/ |

1 L7 H/ U) c# a1 O+ e$ }9 c6 m7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @0 C. f: R/ s4 I2 ?
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 a+ E' e! m& e) c
公仔箱論壇) t3 }' b: D/ n  V* _* ~
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb! v8 M, G3 {7 X, Q/ E
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
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! N3 T* X, g- v; Dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
2 N0 O# C* A- i
7 d, q' A8 S1 D  `9 v意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
: K& E( R* E, v( A  A2 v+ w公仔箱論壇5.39.217.77, ]' p0 Z& ]8 m
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B- ]/ L" R! ^

* k2 I( r( c5 C1 e9 y6 `公仔箱論壇芡汁
8 K& c- u2 u8 s& u7 [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c2 a9 D, f  c% N( g4 |3 s% I$ ?
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
% F3 @& A9 H% w/ r, c0 r* i; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @* [* m0 x$ M. M3 ^4 ttvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙$ z0 |7 t0 m- [7 i% m
2 D( Z0 W- f& c& n  K
5.39.217.77+ M; S0 b* v0 _) Y
做法公仔箱論壇5 N+ R4 @9 O# q, @$ n% C7 H
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
& ~- ]: y9 j0 h( b0 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

7 z7 P5 t4 W: Y# H* G
迷你素粽
; D" k2 V$ y; I& x4 P8 C: ]% a5.39.217.77! r0 N9 \5 s! A$ ]
可供 10 - 15 公仔箱論壇5 ]$ N+ @% j: B
做法5.39.217.770 a- v. ^' m1 P2 c( r5 W  A
煮
8 M4 p* h# V$ H0 d% Z. W) s公仔箱論壇  
3 k! S- A! k- B0 Z5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H# X4 j/ x& F7 [6 `
  
3 n2 t, t& V6 l5 e+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \$ ^/ r! _6 [5.39.217.77材料公仔箱論壇5 q1 M, Y$ J* p" d' P$ p

* T1 V8 l- ^  {tvb now,tvbnow,bttvb罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
$ \, \' E! d( x5.39.217.77
& F& `0 ]8 U; H% a5.39.217.77糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條) v* M! O" t& D/ F2 a

& D# u6 K. _) c/ [5.39.217.775 E6 O- G* f  u  L' [  s

2 Y. G1 x& ?! J. n% R2 C+ _- D2 V: v7 P
0 Y/ G; B# k3 {醃料
5 W7 g7 a. A( d% P2 `) S+ ~$ X; m
+ ~( I# {$ j! t1 O' |! }素食蠔油 3 湯匙
. g1 f0 l! K, I. g/ U3 jtvb now,tvbnow,bttvb: v, X0 J9 b1 ?% d  h, F! K: y
- }6 {. ~# ^. o% y# Q
調味料 公仔箱論壇2 i6 T& s- |- v, U& P
tvb now,tvbnow,bttvb. }" Z/ n# ?" A1 R
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
( \# j! K0 T  N, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( O1 Z/ F" {2 k  [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x$ q1 X* _4 p' R8 o* [- z; D
伴吃用料 8 c7 `6 a9 `# _2 R! j
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煲仔飯醬油 或糖
( g- _2 `7 A0 ^9 i3 O+ v" m2 w! g公仔箱論壇
1 F+ D$ _0 L- _- K; Utvb now,tvbnow,bttvb  V9 M% j  h% k4 n. j% F! C4 b) x7 v+ N
做法
( C. z1 Z6 f' o9 g& p7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
3 r6 b6 b. d% @    米、糯米及調味料拌勻。
4 N0 v5 w# b0 v& e$ ^5.39.217.772.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。5.39.217.775 }: a0 Z2 N2 R2 |; z- N
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [- _; `! q1 K" ?. p
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 e; I0 k8 x' B. X& D" d
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端) |5 J( u; A+ D8 X  w( d# V( B  |7 z
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q' x+ f, B7 ~; G0 r  T; y4 U
    粽葉。- V( H7 y  A7 M  J2 |7 a
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
# E) d8 C3 \2 t9 ~5.39.217.77    瀝乾。  
" l+ n( @1 z- w( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料) [  K4 p- O: C# e: z! G+ G, Y( }4 K

/ W+ J5 e+ y' o/ p( A" ?豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
+ w8 `) r( g3 k, y8 E1 I9 A* ~5 u公仔箱論壇公仔箱論壇$ q" k4 m8 j9 q8 B8 M4 y; x
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  n/ d6 N9 R7 n' I! h2 T
0 Y8 ?9 U2 M( Z$ A% b; O4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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, C- w, F; J- R4 s" |  h( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量1 S% X* ~& Z9 x: k0 ^& E

' t. i6 g; v$ Y0 a6 B5 S3 F5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙6 Z+ W1 s8 r6 P( y! M' C, u

/ W* T* ]& k3 A1 w& f' F( ?tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 W4 N, V/ V+ C# |- g
做法公仔箱論壇8 q  S) m" `1 D
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下  m! W+ I5 t& V2 Z; r
    醃料拌勻。
) @3 |  G+ z, h6 ]公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
4 v7 S& O/ A4 K7 X8 E8 E3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇, ^( B7 n: @+ i; _+ R; J* O1 b
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇2 }% s9 m. Q; C0 @9 d% n# d
" K: p* N& e. n' a( Y- e
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]" W8 _6 E4 [6 j% f9 V2 w6 k

' J3 r$ s: p0 T) B5 m* Z0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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/ A: n- B+ f- o* rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: G( F2 S& {. L1 B
黑椒汁 2 1/2 湯匙( T* q4 ~5 Q1 T- I% I% U
公仔箱論壇: u' t5 K3 F/ J! w, h

4 y: c- I. m1 M- N0 D: utvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb1 o  `  H2 c0 L1 b3 v
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
8 n8 p8 ^+ t% [4 |' V, P1 L1 W公仔箱論壇2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  5.39.217.77% N: c* N8 D4 \8 h7 p
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇# [; v1 L. v7 ]/ S
材料
6 X. j  l. R  N& t9 u; Btvb now,tvbnow,bttvb  ]6 }7 b  y8 f+ p3 A# c3 J
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
5 C3 U1 k, q; ^$ J6 _6 K5.39.217.77
8 G% Y' s3 d: |. I# S6 G% @# f5.39.217.775.39.217.779 i' U; T0 |# o$ z

4 ]% \0 ^: B2 P% g5.39.217.77
" M5 L( W( J. {9 M1 @7 t5.39.217.77調味料
1 W6 h+ e7 B7 h3 s
6 R$ B1 b5 z( _1 X5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許" V8 J4 g; A' K) E) P8 S, \& U, U9 C
5.39.217.77- w4 _& A/ K. B$ v! W$ E+ w

  L5 H  s/ ?+ S. |+ A/ F0 B做法
* H3 u1 F8 g  A+ T) j5 \) G1 b$ ]5.39.217.771.  羊肉片以粟粉拌勻。
1 s* l- X) e: m0 y2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
4 e9 s( _/ x' v/ r3 }    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
# C  R8 u% ^" Y; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ a' b) ~- U* e: E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

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材料
8 \0 N, ?% S* V; y2 F公仔箱論壇  P) L. L, ]2 t) e
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
5 j- L- p8 Y; A! f( s5.39.217.77
0 O( ^$ `; D( C/ @) @; p5.39.217.775.39.217.770 x. O, h* G% y

* e) X/ D3 Q9 ]9 Btvb now,tvbnow,bttvb1 q+ g( o- j9 r
芡汁 公仔箱論壇( f" g3 B. E& y1 [7 d4 N* T
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }0 \) u: |2 g; B6 P
tvb now,tvbnow,bttvb+ f  Y6 W$ t1 s6 o: o) @
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升5.39.217.77; [9 ^+ M; h# W
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9 ?% Z2 N& `( V. v- r! n6 C' R
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d* E" a0 V  I' }" _; G+ U. X0 m
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb  Z( G0 j" b( W8 `$ D5 D6 t
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
# g4 ?6 p' q! Q6 m6 }! Y' R  |5.39.217.77    拌入芡汁煮至熱透。
6 y% A6 c) N: E( }4 ]' [* u公仔箱論壇3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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$ l/ ^2 Z% B, E6 i5 c" v4 n  R公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 5.39.217.77+ L, f3 K. t0 S1 ~. {. ~3 c
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料5.39.217.77' X) d% K$ B# i5 x! \' I5 J

! @2 b4 N; F& [+ h公仔箱論壇罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
: m' N* Y3 a: G8 l/ h6 Y5 ]
! m7 ^5 G2 q* b5 ], k( K% E5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 Y, R/ c' m8 t7 o
公仔箱論壇, X6 O+ p; C1 y5 _+ I0 Q5 o5 K& X

  k. X- ~3 [9 g醃料
$ `/ S7 g- i) k. W# n4 ?; t  etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 h# f! S$ u; ^
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量. D: x5 @$ }# A
* J' h. s, n# v  ?
公仔箱論壇; C' ^) c' T& z' E' w& B4 V
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb/ l# y8 d  K0 e# e' K
( S& y4 u8 x: X4 B
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ R- [/ d7 m* g- @% Y

9 T2 t& @1 Q2 a' a. w& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `& B. U4 F) Q4 I8 p% p' y做法; B. }0 V9 k; B
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
5 K8 B. J1 O+ {: J, L( P- `公仔箱論壇2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
( t% p1 V+ [8 c8 d7 X. I% z$ @    火腿絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h4 \; U) y7 f: e# H
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
- w# m9 \' V9 ?5 g    並將蔬菜排放碟上。2 j4 j% b: s8 J. s4 \0 S  }) p
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
5 y1 c/ ^" I; X9 @3 h: Y2 v/ O% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( ], m: a9 s( N% R2 u- r" l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!