hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料
) S: i; f. a# C" d0 j& b公仔箱論壇中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
; k1 T" k' h# M3 C6 `* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E, n# f# O' _4 B

3 s& |' K8 S  ?3 w3 f& j公仔箱論壇芡汁公仔箱論壇( M2 c  w+ n# H, f& r

1 e  C- y9 S8 D" Btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙& a5 K# ]' O4 u/ `

- q# _* n8 H$ L1 ~) m( Q' \5.39.217.77蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
6 V% `9 z3 Z; m1 K1 xtvb now,tvbnow,bttvb
0 Z- i( E: [! ^% z4 k9 @# [舊庄特級蠔油 1 湯匙
* U' G; i6 D/ L) D
) U0 t9 w) P" X5.39.217.776 H% K: E3 n3 D( K% _
做法
5 I% y- F; e% [1 P* b0 r; U- K
  Z) }* G% ~+ M1 E: h/ N9 r1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
5 O. r; T* u) ~5.39.217.772. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。. E: C  j# K- U; P+ A

) F8 v  q# p0 @( K2 k1 U[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
8 q8 _3 b  Y3 s& d$ k) {5.39.217.770 m8 S7 u1 D2 q: K  `  g
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
2 k2 B% A& E; {" ^$ l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R) d2 K' p, `8 Z+ @6 t
tvb now,tvbnow,bttvb& r# z8 w1 I2 j3 q) x

" G: z  ]$ _1 j5 F5 ^9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v/ \5 P4 I/ \/ L) x+ m6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 / Z' h  |: \) Z( A+ l

  R+ d. t7 A  X' p( J: N特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
0 \% M; v3 [$ n( t" W# M+ y公仔箱論壇公仔箱論壇' |  v7 s$ |( c% G8 k- t4 o) j7 L7 G
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
2 w  B: P3 ?  a
) R* Q9 l. v! e- p5 [5.39.217.77
: z( z2 q; K) d+ N4 f9 r公仔箱論壇做法
% M) r! O) J& C& c) T1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
" j( [! o! j3 L! u6 J5.39.217.772. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

) Z/ @, C2 b& f7 ^% n0 ?6 g
迷你素粽
4 B, ~6 K4 b0 r% O* L公仔箱論壇
7 K3 Q8 c7 p, v5 N/ Z公仔箱論壇可供 10 - 15   P8 N5 b+ T4 b5 f" \
做法公仔箱論壇* |5 w* _: L! l
煮
  ~. ^7 i: |( i/ [' f8 A! ^, ytvb now,tvbnow,bttvb  
6 I9 ?- u) l' g. A- d. k. m# G公仔箱論壇 , j* p: g) ]4 H. S: [% T, ?8 _, T
  % i9 x3 W  y# G, K( n5 d

& a5 W: l- y9 v7 H3 u* R材料公仔箱論壇, v$ [5 Q6 L+ w4 G
1 a  J7 y  T0 I! V/ g/ ]' u
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]5.39.217.77! a/ ?9 B- @& ]
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
5 d1 p0 [( a/ }8 L! X  W+ A5.39.217.77
- _% \5 r, c& _! b3 R5 w% S# Y5.39.217.775.39.217.77: L! [* s% y7 v7 ?

5 P7 j6 m# w$ X) W- ~- l) l
- J& c4 U9 Z) N& _6 a8 {; y9 a5.39.217.77醃料 5.39.217.77: i. q" W9 _5 j

0 ~# t) x& z9 v5 d8 |  {8 l素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇( b; O" D; X- x' Y1 H  j$ A- ^* ~
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( Z, B: K1 }* t5.39.217.77調味料
" W5 w1 X9 }* }- P  E* f; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [& H9 g  F: q
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙; \5 {8 f4 Q! a1 e! B; _

" }3 q  E9 d9 s. W" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F6 j' G) m3 Z) ^
伴吃用料
# t$ |5 o: [$ d0 s& h" Q. j) e5.39.217.77
5 A0 k# c2 p' z: Itvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖
$ t7 K& p: a- B5.39.217.77
2 ?8 {  r0 u( {3 F7 Z3 P, L8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
. x2 s7 e0 x2 Y公仔箱論壇做法公仔箱論壇/ j4 {" A& F$ l  y) T# C% V
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅公仔箱論壇- k1 G# p- [+ {5 j! w3 [
    米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ N" M- Z" W) ?
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。7 {  G1 s7 h2 y( D
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。0 a5 R: o1 _' t6 r
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙公仔箱論壇8 ^+ u8 K' M$ K# T
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
0 D2 Z9 _, }$ Q" A    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
; T4 k& z) q, L, N: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粽葉。0 D# Q( G' E% E# j' ~
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出1 n, O% v% ?! ~/ c+ X/ `! Y
    瀝乾。  ) t! |. G" I0 O6 H
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
4 }; j! T) d2 x# m: {8 G3 b; Y
! _/ H$ |7 b% b/ u! k6 F: q豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
* H8 _, A+ E, X; {  C
- i3 U, h5 ]& u; @公仔箱論壇) @2 v3 s, g% C
( L4 o2 g+ f" ~) q1 l; C' W

' T: N6 p3 M+ htvb now,tvbnow,bttvb醃料
$ O' I) B+ P3 l, Q. y8 x: @1 jtvb now,tvbnow,bttvb
7 f2 S7 X% R$ C* {2 ~" f7 D5.39.217.77粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量8 R1 R/ T7 K% E2 `

' z8 O' \( ~! }! ^舊庄特級蠔油 3 湯匙; B( [# E( k; H& I

. ]# Q* ?$ `. W9 A& a. N' P$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ f, e9 ]) w: q( {$ L
做法tvb now,tvbnow,bttvb  G2 ~9 ^) H- D2 O
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j; |+ N( L7 f! u& F- R
    醃料拌勻。
4 E8 d+ G$ @6 k0 H* X0 X. W; |+ F2 Stvb now,tvbnow,bttvb2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. E( I4 m% k4 x0 @1 e9 r* S
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油5.39.217.77$ o& r: Q, \. d4 ^7 I: k
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
: F5 m% A* y$ Q% \, l0 e, G
) G% Y4 `0 R: w: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
" L  V1 G" A8 H5 `, V公仔箱論壇4 Q# Z! y- X% ^# B& [
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
: C! @% t, c& P4 B, E0 jtvb now,tvbnow,bttvb
. r1 L$ O( }4 Z2 g
: D/ i! [5 E7 e& Y. g) ^$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b1 K% a$ `; [- B" s( O  o# r" Q
黑椒汁 2 1/2 湯匙5.39.217.77: U% Y8 j5 Y+ {0 ^
5.39.217.77! ~* m+ J0 i$ w3 @: o: X) `3 \
" ^0 M/ n* X9 N0 B
做法' r5 u  ]1 k/ \* h! ?' f
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb+ n  s' g( I! _3 `, W
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb: X( F1 s6 J, @
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

. F/ ^( [; C$ p8 w" [. R$ etvb now,tvbnow,bttvb材料
) y/ f1 e- \. {- r; g4 m9 _2 Ttvb now,tvbnow,bttvb; j$ H/ {2 @* ?2 l& p
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
+ F4 l' [4 T8 n$ a1 q0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }' h4 u$ _/ g; f( Y/ D( f; H2 {, p! ]5 p. R9 V# N. g. r

4 J. U, U3 l* x5.39.217.77
- D) |; Y& e! T- I2 n& s調味料 tvb now,tvbnow,bttvb% r" l) C$ \, ?5 k

; b6 ^0 I, R! y' e! r  ]# \tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許( z4 R; T1 Z% |
5.39.217.777 @* X4 s+ K8 M! p9 \! I

1 ~9 U. s6 g8 z2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 p# X, ^: l+ @1 N1 f公仔箱論壇1.  羊肉片以粟粉拌勻。- u1 l3 S. ?& j
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
4 o" S/ m& y8 n' n! U" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
- s! E0 W% B( A& U8 G0 f2 ~: Q& z4 G- m1 `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

公仔箱論壇5 M1 }+ j7 ^: q! P% j- }
材料
7 w8 Q' b7 k9 a, E' M  a- Y公仔箱論壇公仔箱論壇1 d# h( E1 F5 Z& `+ q& R% `
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
9 e% U" [6 M5 |- {6 d, z; E& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z+ P( H9 @% L

9 A2 B9 O5 X. i1 ?$ T" x
/ n2 B+ [9 S( s0 q+ C( L$ i8 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q- V: l% C: J' C. ]; `# h! v
芡汁 5.39.217.772 X3 H6 ]- x. X
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙公仔箱論壇$ b; z$ h% a6 |( T% p# f) H. l2 e

# M) Z0 D0 [! c5.39.217.77舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升8 m5 n& a+ Q, e) S3 u. m

5 s% L7 w! O3 ^6 N0 e公仔箱論壇
5 ?$ \9 ~/ \' u* {" _& J" L" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 ?: Z  _" o# C6 P* s* ^/ \4 c5.39.217.771.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 f; Z6 S  W7 H1 Q
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，5.39.217.77$ B3 u* `' H' Y. _9 o
    拌入芡汁煮至熱透。
% C( Z: w, g% N( N公仔箱論壇3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
& w5 l: b  y5 K公仔箱論壇
8 r8 A# f8 h7 g% T[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 公仔箱論壇$ F8 |2 N1 t2 G8 q: f* G% U, b1 _* F
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
3 S9 \! E' K/ Y/ k: s$ @公仔箱論壇% @; w  \" Q; K8 \7 p
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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) c& G" \6 L* A- \& s1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 i- x7 y* N! a. Y! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q4 ]+ J# U7 G" F. A. Itvb now,tvbnow,bttvb
) p. t( m9 \' R6 v. r3 S9 A8 R0 @( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 5.39.217.77: h% Z1 J% X" P6 t% Q- \: b

% Q3 o' [+ k3 L8 W# s+ W鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
/ W" ]" J0 [/ \tvb now,tvbnow,bttvb
4 ?! F- k6 W6 N' n+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n& Z' ]& |6 c4 qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
5 b6 o( k( H* T) H# C) d公仔箱論壇0 T( F6 x' h& O8 F
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
& R4 t4 H: I9 J, i7 t8 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' N, n1 _, \: O
tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 n) s3 ?% w, I2 M/ _( z/ n
做法公仔箱論壇/ V5 l" n+ ?% v$ {
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
& Y+ n% @4 @; J: `, b/ _公仔箱論壇2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華5.39.217.77) P' ~2 o9 N; u+ I: `9 m
    火腿絲。公仔箱論壇% {7 b: \0 h7 I1 O* Q( E( b0 z
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
! h1 g4 L$ S+ d4 u8 U1 ]7 Y9 }    並將蔬菜排放碟上。2 I$ k! A- G% A# n, W3 b" v
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。5.39.217.77( u5 m0 _/ [2 n; M

6 |0 z7 P! j0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!