hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

公仔箱論壇% v8 j+ b' p/ t; N* X
材料0 n- ?3 z& j1 N5 s& T
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
+ l6 m3 q- U3 x/ s+ U5.39.217.77
2 q) J% X9 n) ?1 X公仔箱論壇
# q) F+ e+ j& s7 ]/ q* t1 g6 }5.39.217.77芡汁
2 P% P, A% L, c9 g' l! k
4 F$ f; R, q1 W$ }* a  m& O$ H3 ]公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
6 t2 o/ e# O! atvb now,tvbnow,bttvb4 S# E: E+ v  z3 Q. N' w& Y
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
3 {0 E) H' g) A8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 _% W& i2 d5 u" w0 X% R9 K8 I
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇4 u5 b' x$ R' }, C

& o9 U+ o. W( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z, v' A+ s/ d- H7 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p- ]( l$ G& M1 e/ n; ?. Q

2 B8 x4 a5 s2 w1 \$ R4 n1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇) g; w; s* V5 D. v1 D
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。9 Q# u  R2 `& [$ F" x; O- x

2 l. _9 g: ?! _5 k" M0 @* y# qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
: `( t3 b3 B# O7 M5 M6 n# a, |tvb now,tvbnow,bttvb3 l$ ~/ w7 L4 T
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
, ~& ~; B0 s. V& E8 e* ?! ~公仔箱論壇
. G8 |- _/ l7 a+ m, Z8 o$ \1 [/ m5.39.217.77
) a$ l# {5 r5 s5.39.217.77' x( E8 h9 S" z" [
5.39.217.77) e  r8 A* K( W# `
芡汁 6 Y) L  a- v0 y8 y& v1 Y7 s

8 O$ ]# n" }, p0 h! |* ^1 n& f0 p5.39.217.77特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
  [6 e, A- s2 }6 j! v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {4 d  _! o8 b3 d* p
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
, W: C. h7 t$ @3 R4 j, R/ X公仔箱論壇
( ]9 ~# Y5 M5 j2 J公仔箱論壇
1 ^; A3 s3 o+ ]3 T) s# ~3 f2 e公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 a1 z* r* F$ R8 Z
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: W1 U' v  j
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb% [+ m, |2 \& m
迷你素粽
' ~) d. v* l- M6 s* t# H公仔箱論壇
2 j3 `& C0 r1 ^& t0 i; A2 H5.39.217.77可供 10 - 15
/ F+ ?. g6 a9 A- j5.39.217.77做法
3 C: S/ p/ h8 }( K+ M9 G+ Htvb now,tvbnow,bttvb 煮
; P- N" q) O6 M  |* }  |2 ttvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77+ M4 L4 U8 ]3 p9 {3 j% F

7 _# H9 e( i) n) N公仔箱論壇  ! a: V1 S$ A; \9 p
5.39.217.77) q& Y2 F2 l. e* q5 f* ~+ n' o
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z, H: N3 [, u
5.39.217.773 E6 v1 h5 {: S  A% Y( x% k" o
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
6 U# ~" U/ t. K/ A  W
$ I% c" j; A. m; I2 ~4 t# `公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條+ ?4 y( h, h: h; H( ?
5.39.217.771 m  U4 u' p8 v; }' c- S3 u. z+ z

! J. L; d7 h$ m/ J9 C9 x5 j8 A公仔箱論壇
( b1 p$ O% H# m$ C" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A: M7 s5 B5 g8 N. J! m- x醃料
  }9 r! `, a4 m公仔箱論壇
' y/ Q1 t& ~4 u1 K0 X2 C素食蠔油 3 湯匙
& D: b$ a7 T" p( ?" q* r
' y! t3 [6 I& U/ i' W$ n9 f. O/ Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 E/ f+ L( D  j7 P/ @& \- W
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E! Z5 c5 N6 h3 _2 s2 a
公仔箱論壇- R; q" r, h. [5 o" v$ i
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙( k7 Q' q: l) F1 a! ^5 H- [/ e

' u: q: k9 }- |0 F8 F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H8 K3 Q( x* N5 f7 ]
伴吃用料
: }5 H' ~5 A8 \. ?0 C# H  A  Z; v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l! G1 Z/ f' T1 Y
煲仔飯醬油 或糖
# c* W- i2 e& Y$ W. J0 s; L/ @公仔箱論壇4 @/ E7 A; P; a% v* T( Q/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. @. S4 c! `2 k0 w" [* U( K
做法
2 m% h8 ^- e3 m* }4 ?9 l8 btvb now,tvbnow,bttvb1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C) r3 F2 ~3 Q: B$ {, @( p
    米、糯米及調味料拌勻。+ \8 w$ P* k% g$ q/ ?) S
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
$ a' o/ }. `( k9 }2 Y3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇9 ^' ^$ A$ x. E& p& W7 g! s% u/ b' N
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
$ S1 K, H' b, U5 k公仔箱論壇    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端+ X8 E( f% R( ~; P. z6 L  x
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \6 p4 e9 ]5 A) b9 F7 y4 V
    粽葉。! b- x$ P4 J% |( o
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
: E: i* ]. W# d+ }' A8 e5.39.217.77    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 _/ ]# J2 `9 Y
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
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5 _  f7 {9 G0 r# p公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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9 S# r6 n  ^1 ~# q& N6 m( F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I' N- x  O- N: P6 @) W! a
醃料
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粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇' A" o4 f: Z( i: T7 ?/ U) U
5.39.217.772 D3 \( b( ]9 C, z3 g; `) ?
舊庄特級蠔油 3 湯匙
+ f7 h, r7 B5 a# |" o' X# ctvb now,tvbnow,bttvb; P7 m5 z& n* G1 {) H! K( U5 S

) E3 Q- L* Z6 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T& U+ u" v4 }" i" o* G7 a
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下tvb now,tvbnow,bttvb8 v# o( q* ~# h0 H: K2 q4 K
    醃料拌勻。
& f2 O; h; s- M2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
$ \9 {! ]" |% ~, V4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb& t2 x$ b- s. g! @9 X8 A8 S3 a
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇" P& `" P" q: t( Z) O  l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [! ~5 N4 e# t7 Q
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
3 y# P0 G. X/ d) n, a3 [! H- B5.39.217.775.39.217.77& q9 b3 k5 ^8 h
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
5 t( W  x' b) C, v5 y$ V! i; H* h8 X" k. R. y7 x+ I% N
tvb now,tvbnow,bttvb  F) i  P3 H  O4 t/ a; M8 b; X$ H" |

+ J% I$ w) w9 G& O5 F7 A6 X9 E; v5 C5.39.217.77黑椒汁 2 1/2 湯匙
) N$ W5 N. {4 K2 M5.39.217.775 A5 P# }+ ~; u

1 g% M  V9 o- Q0 x; o# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ N7 R6 I( z
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
0 j9 {- }4 S4 x公仔箱論壇2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb) G3 E6 u8 [4 F( f
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

0 Y! ~& H: M# o: |4 i- d  C+ h) W4 k  a材料
; R' `) N7 ?' b. R0 E' N, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 h, m0 D" b( P
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `- X& I8 G7 [* s/ H1 b% {
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# @$ u4 @3 ~+ ~' J& J5.39.217.77調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `; U! H( K5 e, y% M

% j% ]! L1 L4 I: qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
7 p* R8 L! `( @" L  ]0 R5 L, I7 y  }% q# z0 u1 E
# \% C( |; {# c6 [  v) N# q
做法5.39.217.77# Z+ H) Y3 C2 z9 P
1.  羊肉片以粟粉拌勻。$ Q. \4 s" x; i5 j/ T( L
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，公仔箱論壇5 d0 C% P9 S4 x% c- ~
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
7 Y6 |* |/ E4 n5 K) D" G+ ^
7 I  V. n* M+ _8 v[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

5.39.217.77; S' [9 {/ a8 ^  j( ^' I9 P
材料5.39.217.77- X( o0 L1 j' Q8 ~8 A2 [% L
tvb now,tvbnow,bttvb  b' l  l  N0 p% ^, l9 P9 p
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
; y0 i& u6 Y  ~5.39.217.77
) l" F1 K) V4 B) G# r$ O5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! ^" p) S2 H, b  T) ?7 x- o

! D2 M4 M3 ~' @8 W& J8 U* Ktvb now,tvbnow,bttvb
! v% n6 A' X3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 5.39.217.771 B! a' W* o- R* J% B
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙" \5 ]4 H# Y8 g. t

  g$ Z- Y( s# t0 r/ O8 Q舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
  O. Y+ ~. o  c" @1 c/ }, J8 h% d
4 e+ G9 F0 N; J1 o& |* I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 E5 [; m& l) E, B: {
做法
* h' M  ?; r% G1 d8 Z/ |* E- K1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
" a6 ~9 S  z* i2 u' f+ L5.39.217.772.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，' Y& H  f( i6 T/ l
    拌入芡汁煮至熱透。
' O5 P3 ]3 ?, |- G# V; B; a5.39.217.773.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v& M1 ~' d2 C% B1 T9 p& K

/ \6 {4 i, [% a5 z4 |/ G5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
& h# O+ s3 c) h; \$ L3 \公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
* |$ l( `5 H" G
" d$ N+ M: D6 _# d+ [& K/ @+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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6 J9 _0 U' ]. U* w公仔箱論壇8 C( C1 @. d- J' B
- U* [, C( k) |* p$ k+ J% c* j

- A! C$ L( P1 E1 }公仔箱論壇醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" a, k9 `' Z2 b9 ?
5.39.217.773 A9 C1 n* O' m  q8 {( K; D
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.77; P2 R& p. Q! q6 Z3 p) K

9 h! s; @* z" L" G! Q/ _7 l5.39.217.77
( P2 N3 q7 T+ `+ h  q9 U( K! ]) ?' l芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb8 D( x; O& T* N8 J* y, G; U! ~$ [

0 R! P5 P' ]9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇2 r2 v8 ]( v: J4 ]% H+ m) @8 @6 G$ z1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^# H$ g# J/ ?+ P6 a8 n

) `" r$ `+ F9 P5.39.217.77做法2 U4 i: v6 U+ [
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
; |' f1 T( @, X) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
5 f3 N4 ~2 |( R2 ~; a    火腿絲。
5 a7 u, x# Y1 _! ^+ l% Q3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
' H) l: W2 h4 ^5 X! i( v公仔箱論壇    並將蔬菜排放碟上。
2 I4 v2 ^0 [" n* w公仔箱論壇4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
2 U1 e& ^2 Z% i公仔箱論壇
: M1 w) J. l6 A8 V& Q5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!