hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb3 A) R% w. E  Z+ w& y+ x6 j
材料
0 C& O& z( K% i. g/ v, a中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
+ n: w0 a- p9 e$ w  s$ t% @3 _
: i& G1 Y- C0 q7 K7 _! f( _. o公仔箱論壇
8 w4 E# n, |5 w7 N+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r6 N0 C4 Z) W# B
$ h  y$ W, s5 g( G
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙5.39.217.77' n* {* I  R& S9 I6 q

/ u0 O- ?  E) ]蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
: {' t& O- l9 d" E3 q* u5.39.217.775.39.217.775 h- g  M, @6 c2 F  y& u
舊庄特級蠔油 1 湯匙
9 x& L( o( o$ E! w5 ]5.39.217.77
* E, F/ P1 E9 m5 Q& `+ etvb now,tvbnow,bttvb" }: ~3 `' y* r/ B
做法
4 K5 o' V) s  K+ B
( R  t. {! Y- P1 {' V4 F/ a7 a' b1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
5 T. }5 \+ p: k* M) f+ z/ U3 _公仔箱論壇2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
4 D5 F5 R* B6 i- B' t+ Mtvb now,tvbnow,bttvb8 V% ]" N# B0 c4 G9 V9 \$ O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
# z& A# C: A! m. N5 G- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X+ u9 W4 a6 z3 f& U. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
% _0 c' c7 {: g3 e7 I2 V5.39.217.775.39.217.77, j: Y5 S5 }. u; I( X

" \/ D* \  c  t3 R) u. B6 e. q1 X+ A. @- f# q
+ w- _( q( l5 a5 _; d- G8 Z
芡汁 5.39.217.771 {4 X1 p4 m. b# B: P

- Q0 ]) E5 |) G9 f3 e$ Y特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
1 T& s* H) f5 f, C0 v) m: h公仔箱論壇公仔箱論壇; H: h* i; ~- N8 C  Y8 |
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
& D! N/ h( d0 G% V. P; f# R/ |公仔箱論壇
: O* C7 j# d, E0 |6 D
1 k5 G) X2 T2 n: i做法
: [2 T2 R+ a  D7 r( L1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J: A- ^+ L8 P  s- X
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

# d. W/ G7 Z- p: l8 t) Htvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽
$ N% l, d$ U) D  H3 k4 ~* k3 _
$ L) n! q" L6 \+ B2 v公仔箱論壇可供 10 - 15 8 @. e7 E7 |  U5 `
做法
1 x2 o4 }0 m, g/ R; Q/ J9 x+ e 煮 ( u2 x; R! Z5 r( u
  . g" u6 s# h* `2 ~4 N
2 d/ E2 k5 t6 b+ b- E
  
1 z7 L3 _7 S  m. u* z
& H. g2 b/ _& z1 H2 R4 m公仔箱論壇材料
8 R8 U& ^* N( S! q) o5.39.217.77
$ \* e" K* f. T罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]; k/ G& I. k6 z- ?& x, J
! T# G) L1 `! H9 h, F3 s7 r
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
5 O3 ?8 X: f% S) `* h) C. Y5 @tvb now,tvbnow,bttvb
5 a0 p7 F1 e4 @0 Y& q$ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x! P+ M  d. |, }& J

+ `% I' R, e  ~5 Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* g6 ^" a# X: S+ v& r# f& U
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H0 O8 ^% S7 _# G5 Y- t

. i$ N! `7 X+ U4 S/ ?素食蠔油 3 湯匙
; x/ z$ c7 L+ ?7 l0 I! b7 k, p. K8 r! F" t; _5 [4 y! p
5.39.217.779 w) O4 D9 i5 J) l# \8 ~
調味料 ' W! {0 {* N% u, ]; i# q  Q8 v

( U3 u) M+ l8 J" c& }0 j$ s公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
( Z$ T4 w) J4 @% Z3 O: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `. Y+ [  \! E4 v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- a% }0 o8 p* a3 `$ s% v/ q
伴吃用料
$ A% j7 R  J6 V3 a9 Itvb now,tvbnow,bttvb
" W. K  F9 e' f) R8 }1 l$ O3 ^. U公仔箱論壇煲仔飯醬油 或糖! u0 q& D$ m) q" g4 [

  P; |) h# C8 v! Z! m3 l& P& G  o
# L# p* E/ {9 o  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* f: g/ `9 o' t5 r- ?公仔箱論壇1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I/ y" `9 A4 l: g0 |: A
    米、糯米及調味料拌勻。
/ X7 P0 }! m; j3 ?7 e公仔箱論壇2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。5.39.217.77$ g/ d4 Q6 S! k+ e
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
( u* J* J% X, T7 d" W4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙! X% w& S' ~! D& a9 I
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
" l: x0 Q( A1 E' `) |tvb now,tvbnow,bttvb    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb; {: P! u6 m; S, i( T" L
    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb+ J- A/ t. m' F4 S) P$ r
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出tvb now,tvbnow,bttvb- K, d1 }$ l9 R$ W
    瀝乾。  公仔箱論壇( r: G' X7 E- k/ f; i' T
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料7 V3 f- E$ {/ t' F6 A% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n( T# D8 R1 L- w) q8 A( W( P
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
3 b. b8 j$ o$ q% S3 t- C( _6 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 n6 T, C. I" i% N$ i7 d
5.39.217.77/ y! x4 W# H2 K) o( i
公仔箱論壇4 \* `+ s- J: w9 X

$ n! A9 M) X0 [- q, _4 ]; ~公仔箱論壇醃料
, ~( K+ h4 U3 ], P( t2 W8 K  Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G3 {- W: Y1 U8 G
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量" g) y/ \4 x" D( K4 \4 m) B

( {" m1 I- p, i" T3 ~8 L; a; w9 A5.39.217.77舊庄特級蠔油 3 湯匙
6 f* l. B/ |  j! X& ]" T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F# Y. e# T0 m8 @" ?0 I+ C( d4 e

6 p+ y5 |8 l1 j9 N) V: O% D: T5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! C' l+ O' k; R( ~1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下0 T, l- B) y* u& C
    醃料拌勻。2 V! J2 j5 O* A. ^! H" l
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
( M4 V: Q, j, Z! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
( @( q$ _4 X3 M, c9 }) y  W    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
% Z/ d  w' E1 }2 x8 {
* ~% ?* q* Q3 j公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]5.39.217.77& g1 D/ J- ~- O; O# f
tvb now,tvbnow,bttvb/ B; x5 c/ d- s0 F  I, ?
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
4 C6 w( G8 W( ]# h! y. O# i3 F4 E公仔箱論壇公仔箱論壇, k" I: l9 ]% j
tvb now,tvbnow,bttvb- n6 d! h, q9 a! f' |

8 U6 R0 R$ T- F* o- N3 k黑椒汁 2 1/2 湯匙5.39.217.77$ q! Y. H# G9 l* _/ y
公仔箱論壇% _$ T4 ]! H5 t9 y) j' ~

* ?8 H( ]  D8 Atvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇& H7 s) e# L! O# g8 m
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
* a& w8 O% I" {3 M, q) ^& _0 b) u公仔箱論壇2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb) a8 w2 Y! n! z
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

, D" p& Z* F- b1 J4 @, _
材料
& E/ `' A$ V9 B/ s: n; E  S& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z+ Q2 v, z" [" G
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
" ]: S% M4 k, y( D2 ?( b. c: H公仔箱論壇7 A0 U0 B; f! O, @+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H3 f, a$ u. v+ e4 n6 Q6 h" Z
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1 T. f$ Y! `" H9 S: a8 l3 M) ntvb now,tvbnow,bttvb調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M- h+ H  H! Y9 k( k1 |: F2 ^
" i+ t: C7 E/ |" z& r
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E  D, p7 `5 L# ]$ t

( u  O9 w0 ~! Z: c2 W( L8 K2 Z9 F5.39.217.775.39.217.77) [- X) m. D3 |" q5 h) b9 g
做法5.39.217.77$ w. n5 J" O% e
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
. A3 X0 K' z0 V/ H: [  z# w5.39.217.772.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
8 R3 q7 s$ f# h$ S; I    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。5.39.217.771 J8 j7 s# W% S$ {: m
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

) D# M9 o: E; g/ {: |! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ h; b- s) ?  q) @' H5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 G# Q# ^5 y: i. x1 l8 I
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
) |) A6 b* ~7 N. A; {: Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f3 z" {4 p* f9 [# ^; ^

) y6 ^& }1 k! z) L公仔箱論壇公仔箱論壇  Y$ ^8 L- a5 j" \9 ^$ p# t- T

; y/ n# S! v* u: J; ]% V' Z芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb& @. Z7 q. l3 D9 t
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙5.39.217.77* P* b2 L$ w, ~  C5 ^
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升. w) G7 K, `5 [. P; W  u9 N$ ~
# j4 S8 `. l8 A# _  G/ ?' R. K

' k; v& b+ F( Q; G# \1 C做法
  S) Y/ A8 f; H( l: [0 b7 s1 F5.39.217.771.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
1 X9 q6 _; f/ m  k5.39.217.772.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V7 _" M# J$ V' q/ ~8 }) G
    拌入芡汁煮至熱透。
$ I% B% L7 k5 v2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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# U8 r8 T1 S" ^. F" \/ A9 Z7 X6 o5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
) c# I. J  ]% |& rmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
3 [4 s- G% i7 H, j, k" ^" utvb now,tvbnow,bttvb) M  u  G& b4 ]/ v% m; j6 {) l1 [
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb$ b! g% I' I5 ^, V8 c8 t: Y5 z

8 H2 y9 C. r9 V! e# R* o$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N5 D' u3 L' r/ X  ^0 Q" Z& q$ @2 Z/ Z1 P

6 h. n6 `# R* a公仔箱論壇醃料
- D! _8 Q. T6 `5 I# j" A5.39.217.775.39.217.773 H9 e: W- E" x# Z( z8 I# Z7 @
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇. M) N  ?7 `$ E, t

# {6 \8 }* r( Ftvb now,tvbnow,bttvb5 q$ v& r4 d3 y0 y: h/ y2 j3 B: K
芡汁 6 _$ ]" O# Q. z2 Z6 {4 _

+ D' N; J3 F% m2 o5.39.217.77舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 ^; M1 \2 K6 X9 K" r

8 V+ A6 A( t) F/ Vtvb now,tvbnow,bttvb, I7 E; Z) n* c. Y8 A6 H5 @7 p
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]; O! J' G+ k* P9 p8 j- e
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。9 J0 |$ p% E0 L& G6 U2 U
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H5 Q9 T9 z+ E/ \9 N$ z" g
    火腿絲。; ], H6 n; k1 S$ c
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
, m6 }0 `& i. k4 A# y  G" e7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。" y6 q2 p% k+ ~. W" d* y/ g
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
9 [$ B  \) q+ Q. @8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v3 j# a2 r! X& `5 H[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!