hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

. E; [- h0 {1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 D3 f* A& U, w0 f% j, j8 ktvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]* |- f* Y2 E4 u
: Y/ [; \+ x1 r. }  _

7 n: {! f' r9 Q/ }+ G; c! r5.39.217.77芡汁; Q8 ?; ?( T% `; j

, L' ~+ P/ H7 L7 v. @0 n6 itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) D" r. h7 L' Q
5.39.217.77" z3 r# A) q. y$ b+ q
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
! o& c) ~; C: `8 [. O  O5.39.217.77
& t* {1 S  q3 T1 x- R. F1 h6 P5 u公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
- t1 Y3 ~, j  p- y! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x; W9 d/ j) p+ F6 D$ \- j

5 k: x+ \7 R- X$ [5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G: k1 D; l5 j1 w' Y6 `# t( Z

/ c. y+ f/ k5 A  _$ f1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇1 ]' b) ]- o0 t1 ~
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g9 C* R; d. j7 \/ S
. ~* |( N1 v/ l% s. D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M, q5 b0 _9 b0 F
公仔箱論壇4 V8 y& Y2 t4 ^
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
: ?- w/ G  K+ Y! k0 q. `
$ [" m1 y% q/ @' W, w( z- W8 Z6 {
7 n6 D; u3 z$ q: p8 K- q8 t# a  |9 X6 m$ F# q8 ]

5 R+ c- s7 H( q6 _+ U( F+ \; C# b5.39.217.77芡汁 & \4 G1 d" k* Y+ _

' s1 |4 m  s4 B3 l" I, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 c5 ]& }6 n; B" u0 z

+ X1 v8 u, ?1 c# h  y8 [冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y0 U) g, e$ \" X$ h7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o' j$ d5 l$ A" E+ i

3 D4 A: n# O0 \) {做法
+ e( |3 [( h' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
6 |) h2 Y& k9 ^. I  l8 K, ?" v9 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

$ a; {2 \% t9 h, t$ S- M  etvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽 8 y& Q. h; j2 c* R: A
tvb now,tvbnow,bttvb% h3 u+ Z5 @5 b) o" v) e, s, r( X
可供 10 - 15
# s' F- s" ~4 D做法
. f, C" L1 Y+ k) z7 ]  C$ rtvb now,tvbnow,bttvb 煮
  q# W4 r1 ?! G+ {tvb now,tvbnow,bttvb  
- y, M8 F+ b% s7 k/ I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q; a/ f7 ^7 p- _8 o
  
6 K, {  h+ B3 O7 b, Z( x
7 B& m+ Q8 }( x& K4 ^2 W/ btvb now,tvbnow,bttvb材料
% U! B0 f; H' n  C: x  u4 \
1 j- W* L6 O" ~" u0 ?tvb now,tvbnow,bttvb罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
4 W& {/ ^6 g/ X  L2 r  xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 m; [1 C  ?" p. X" O/ b
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條  r. N/ N, K$ m7 s+ N
2 R* Q" g8 j& P  [2 P; Y" O

( X+ N4 k/ N6 d* u. itvb now,tvbnow,bttvb
2 }3 S7 Z4 s# r; o/ ?1 {9 r; o9 O公仔箱論壇. O- T* B: f7 O' A' \6 b! R- u3 O( U
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 R* ~: ]& x( s2 ?" B" R

+ O1 p7 I1 @2 P5 Z6 G) y/ E素食蠔油 3 湯匙
/ f7 S+ ]/ \* U4 [# ]) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: m! v: N0 K( K+ s5 i

( {0 c( m' h  \" R+ [$ g調味料   t* K& I8 @, ^0 C- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b+ H! [8 D, O% [
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙# E# x3 \) }  t/ S
# k5 s) a7 \- W( u$ m$ ?2 T. E

! }7 p3 n8 z% X8 u8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料
$ i1 E! e5 S7 M9 q/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 q1 y" s  j: n1 J
煲仔飯醬油 或糖
0 P% o4 a* _+ n. F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( Q: B* @. Q7 d

% K1 E3 P& H1 }/ k, L公仔箱論壇做法' z  b/ f2 T* w' t/ }2 ^
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅tvb now,tvbnow,bttvb2 V) K* [" [% i4 L
    米、糯米及調味料拌勻。' Y& K4 e; z' K% T
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。5.39.217.772 V# C) v6 J  m/ K" s
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 S# u* U! f" `$ U1 `4 o
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
  ?0 J& x( w2 X, o9 a/ Btvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
+ E3 J3 z# n' E+ u0 A: m公仔箱論壇    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
" s2 @. S' ~& `8 H" {# Q    粽葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v; l3 D" W; f  f) O$ s
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出8 Y( Q8 J5 T+ c4 z' {8 `
    瀝乾。  
- n0 m, @" V0 R4 l" G! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇5 o) n) X( k6 n4 v
5.39.217.77% H! F; k1 e" ^' {: {& H! a9 e, ?
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
* ?! R8 i6 J( E% j3 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) ]3 n% b: P, p( ~+ j
tvb now,tvbnow,bttvb; A* {7 A2 j; r- o* R. Z
5.39.217.77% r3 N- b* s2 D. {- Z4 r0 B: Q
公仔箱論壇7 T- r: G9 }9 S2 f  q
醃料
4 M+ u: z& a* K0 N' g' M6 c* H3 ]9 g: B
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
- X1 D4 ^2 N) U8 m( Z公仔箱論壇
  u9 ~) Y  W+ X. G- C. z' q. S/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙
; b2 v7 C" d: E1 j" `: F$ J; _5 p% Ltvb now,tvbnow,bttvb4 [3 u7 X2 ~: W) {, e  X& ~( }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u1 Y4 H& k$ |& x, ~1 e5 l- s$ `
做法
: u4 h: b$ `/ U0 S! N9 S& @1 n- Qtvb now,tvbnow,bttvb1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
8 o. ]" x# ^0 e9 p: a4 p* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。
/ Y9 K/ z' c  a: J  S2 X2 A- u- Qtvb now,tvbnow,bttvb2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。tvb now,tvbnow,bttvb; a8 I, h) b9 v% b! q! a9 a" O
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
; i% F. z1 ~. {& U1 G: R3 d    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
0 F/ f# P! }5 o9 D' z" `0 |! I# M5 }$ A: K$ O
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]% Q- c# \5 P7 ^" j& ^

$ B& u" Y+ i- T9 h* o7 `7 q) l雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
+ L  b, _# _& U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% g/ \, P: A. {
7 g* n' x' i& V' d5 }
5 G# v* \3 u0 C" b. m* U2 W
黑椒汁 2 1/2 湯匙
* V, G6 A1 {. \. O& r公仔箱論壇
% P6 ~  e, O0 Y' W2 D$ z& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e( o) D4 J- t, q3 t) e公仔箱論壇做法
' d. e: ]7 R9 }+ J, V" G) Y, h* ~5.39.217.771.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb( ]$ K2 r/ t& V+ k1 [
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
2 A0 a; P1 u! N! H/ W: ltvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

5.39.217.77) K$ |- J1 L3 U" S5 Y* r: H
材料" ~- @1 u9 [8 b) I8 F/ e8 S; F

( y9 z2 y9 }7 x- B! h) ?; ^3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j, P1 v4 N* M0 V. ?
5 b3 _! s1 j8 t. C, R  a
公仔箱論壇4 M$ T% I& G  l1 n4 C6 F
/ _# G8 E, X4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 Q$ [  X$ u' q7 U3 J
調味料
' @) V* q8 ?% n# W/ o5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^2 t9 \$ }/ d; `- V3 u舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
" z$ m, W' _& m. ]. A公仔箱論壇
1 K7 p, U5 `8 L8 d6 a公仔箱論壇5 Y; o8 [) g4 x+ O) y
做法
* {4 H; \6 @; _tvb now,tvbnow,bttvb1.  羊肉片以粟粉拌勻。5.39.217.77+ T0 E$ _" _; M3 P! |
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
# |1 c4 H2 |, |( O# p8 q' {6 E公仔箱論壇    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
/ c5 ~( z3 ~1 q7 z/ k  |4 R9 T! wtvb now,tvbnow,bttvb& `' y* p8 }) J  Y  B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

4 ~- Z) ~7 A9 vtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v, A/ Y2 Z8 z8 i6 T0 W
- C" J+ b" e+ J) [/ ]6 I
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙5.39.217.77! P& V1 J: c5 u& G# X! t

' o% c0 t" E1 r5.39.217.77
. r1 S4 A7 W& W# C/ g9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o7 `( p+ q+ Z) ?4 x
5.39.217.770 @- `9 l. Q3 M+ Q: Y; t) B
芡汁
! b, L9 ]9 O, y7 y9 N
& Y6 b6 [$ q3 S' B公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
3 F- k# I# s" _5.39.217.77公仔箱論壇9 D1 c5 C& t1 t
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升5.39.217.776 ~4 |6 a4 ^( [9 p! m

6 l; {$ B2 B2 u( }. Rtvb now,tvbnow,bttvb) a0 g6 a: z  `
做法
. B. K" z4 b. w/ [+ B3 J$ L  g1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
% ?. B" T; G' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，公仔箱論壇$ W6 w% F- u$ K' z3 i) O
    拌入芡汁煮至熱透。
. e4 z& s+ _$ H+ j公仔箱論壇3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
  y8 W! {( v2 N4 r5 W4 V% T公仔箱論壇公仔箱論壇0 m5 B$ V. Q+ N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
- r& \( ~  L8 V9 A7 V0 w/ x; w公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
0 E: M: l  v6 v. p, j/ D- j0 u7 x: `7 _) X
8 _  j8 A% C- \7 x# g3 i+ f6 ?公仔箱論壇罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
- r! \- S& V' c  C0 r9 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ^# S7 M  Z' _! ]

; w  ^% W0 z8 i5.39.217.775.39.217.777 U! a: e5 `, o

+ }  M* z% Q& f# |% u4 K" z4 ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇" f; m/ g7 }" d9 F; m7 @

5 d  a1 [! J, Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
1 Y$ W; h9 O( V, I' C1 J公仔箱論壇* |! Y& X6 }1 p' d2 l. A& i

- W/ Y* V9 Q4 d3 K. N  t6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 0 h# {2 s8 i, ?

* t* ?3 i- @0 `, x' z舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇; n$ l& o  A5 N1 v3 M  W

# Z% [/ }  O8 z6 `9 |0 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 M" @- `% ^  s. G( a; w% I
做法, |! }/ n/ F* v- e7 @; p6 E6 B$ @$ X( D
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
: ?: c* p6 e. K5 h7 E6 j( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p6 ?% I7 @/ y! ^
    火腿絲。' \+ y* w% ^! M+ r: B0 l" V
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
2 O# ?# l+ g4 }9 |/ C1 s    並將蔬菜排放碟上。
! _8 d- u+ d) l) @* q. e5.39.217.774.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。5.39.217.777 d; U, ^9 X+ s- S, D& Q9 H* }
tvb now,tvbnow,bttvb1 j, k1 m/ G* @, ~) M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!