Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料5.39.217.777 M0 v( P) d$ ?2 |1 g' Y
tvb now,tvbnow,bttvb# I3 j* S' Q; V" ]  T8 c
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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! O! I% ~0 x/ g- }2 _: C5.39.217.77公仔箱論壇( n( G# ^4 D, t: v. Q  K; n1 V
公仔箱論壇- P' K+ J+ P8 g7 E  w
芡汁
3 P, b- O. \/ {9 i  P5.39.217.77
6 A/ Y' J7 _& Y$ ^2 C' t5.39.217.77蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
0 f  C3 v. l2 p- ]6 S3 U( wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b8 P4 n0 _! w" K
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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7 z! Q: R' @9 D8 L5 G1 D% S
做法
" Q7 j  _  I1 y5 o  W; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
' {# L+ P$ ^! g! Qtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。1 r* @( s/ {& @: R) d/ x
Andy borther one is not enough, I need more.
( G5 I8 L3 G  i% \, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式 ok )3).tvb now,tvbnow,bttvb9 q' h8 E: K+ r' G3 H2 i  J$ Y$ x4 r
thank you.

MagicAndy

材料
6 T8 t4 e4 U7 M% A5.39.217.77; O$ ^' ^2 _" w! |/ e
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \& `6 @( P. W" X- I1 R0 L
tvb now,tvbnow,bttvb) `$ U& B: R) N+ Y/ a! L, m
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6 k7 K6 I* B3 h1 C  T9 atvb now,tvbnow,bttvb醃料
0 b( k- r# h8 Y* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u& Q! ~* }5 Y$ J2 O0 `# n
舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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, s7 O2 C" {/ {/ G/ B5.39.217.775.39.217.77: C3 e. r3 Q0 q3 O- N1 o3 G
芡汁 # R" z% R9 {+ ^' _( n* ?

  D5 Z, g0 {/ w特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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  \9 y$ K& q- K& Y9 Q8 P公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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  m/ m% m  S$ ]7 \- Otvb now,tvbnow,bttvb
; c) q7 w6 J- Y0 K! k7 E$ M5.39.217.77做法
+ \' Q  J' t) l) O7 E6 Q" _% L& u9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。
+ J4 e2 n6 N" V7 z2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
/ W, r* k9 J+ a( z$ Y3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
) u+ r2 w2 ]' Z4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   多餘汁液。
2 Z/ g# k! l2 g- S# A* t4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
, {* l' R* V; Z/ T+ T公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
: m" ^; P: h2 ?7 Z3 E/ W7 {公仔箱論壇1 }7 N' k+ e3 N" S" s
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇5 K' w$ s) ], @" S4 s" x

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x- ~$ S# ?8 d

6 }6 B# Y, f/ T- R' Y& f- btvb now,tvbnow,bttvb調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A4 P; y/ w. Y  g6 K5 q9 [

; {0 ^* A4 o0 k( m- S. u2 j舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙; e. L$ r# y9 y6 b

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芡汁   Q7 H- \2 j( `* a5 I% w- m! X; g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i* X( f2 d6 X
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# S8 l$ \; s0 x  r2 G9 o: k
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
3 k! m. m' k7 d( L& X$ P1 d: M2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。; r( L8 z! F' `0 Z, C% }3 R6 y
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
2 h& _. d9 H0 x' p) L5 B( C2 \: I; Y5.39.217.774.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
" |" p% q/ H$ C* {1 X3 c9 |5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
7 [0 J4 i# I* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# y0 h- Z" i& V
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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  x8 @$ p4 N5 b5.39.217.77醃料
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4 K* z2 T# z8 Mtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
3 E. Q/ z# v2 ^2 W, M5.39.217.773 m3 \: x3 {1 p: v

: |8 ], Q9 J9 |' K& B2 D5.39.217.77芡汁
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) U! O- A4 `' C6 J4 o8 Y6 v) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R" W0 N8 n! {1 z* g& J
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙0 d& g" E0 m; q4 S. o9 ~

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3 v' v( m$ b, v5 [( e  B: X( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  r* p) j! i" t2 d+ {7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.  鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U! L5 O( B7 Z. x0 t2 F) V" H/ C
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
, H" j- O- _3 L/ u& _+ w* j" T6 X2 {* [tvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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/ v5 e" m1 Q! }; c5 e( r/ i# O5.39.217.77芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb; n/ I) c* d9 @( |0 C. N( M

. t# f( p" k2 W' c5.39.217.77蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙  T3 K4 ]) N, ?3 _: D

& M- W2 B+ F7 B0 K# w/ T0 `tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙
# D% @2 D' G$ M3 W/ t7 Gtvb now,tvbnow,bttvb0 ~- T7 l" _+ B# B( P
公仔箱論壇% u: c3 f" u7 j9 K! r  Q2 @- D8 ^7 U& t
做法
5 C1 B6 _8 t. A5.39.217.771.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
  T5 C$ M/ Q0 \$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb- `1 }. _, y6 u  f6 P6 Q
5.39.217.772 f4 A$ K1 _) a! C' s: M
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇7 E# m6 V% l, p, |

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* V8 g* K/ r& \/ F0 K6 J" ptvb now,tvbnow,bttvb0 _# m$ B% T" k0 i
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb- \$ Z+ i# h4 N" v

; G. n9 k- x( h2 r) _1 V鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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6 K& J, t: o# q+ ]6 i  D( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! O0 c6 c9 i' u6 r" \
芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
* @8 Z1 L% ]+ x! \( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W6 K6 ^# _# k- K
& H( K6 F' z, L* W+ H/ C2 g+ D
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做法0 G$ W; i- N# d' S: L$ I& t( q% ?- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X( O$ [" t: G; D+ i. {- b; F

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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
6 j1 o- a) z. @2 m! |" ?, [2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
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  t, I* g$ @2 ^+ p* G3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
. z9 I% G, ?0 n# M3 h   加入肉排炒勻。公仔箱論壇' N* n0 V, s: ?
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]