Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
" T; G6 ^2 a# J公仔箱論壇
- I& @' x6 g# s; \日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]( `# t" r  @+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z  w* f7 X! T; M/ @

" M" ?4 r1 H$ N公仔箱論壇7 ~$ D5 z; z1 u& s: P0 }" A* ^+ Q
公仔箱論壇, w9 m$ r7 p8 H: w
芡汁 5 R5 G) j; j( g& y* j

7 b) Z: q0 T0 W9 j) O; [5.39.217.77蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇; M0 [% D! P& o' t0 t# v# T4 [* C7 p( v. O
tvb now,tvbnow,bttvb' b  a; J( }* G6 x  @+ }
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇$ Z1 R% f& V' b$ x
公仔箱論壇& E' m- y8 a+ ?- ?$ o" k
tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 `5 R9 ]5 l5 P) R
做法" C% V, w8 f. e5 S/ H
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。5.39.217.77$ I. S( J- M! b- O0 L
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
0 m  ]* _! `: G) y1 T5.39.217.77Andy borther one is not enough, I need more./ |8 C. e! M+ h1 X+ Y# Y& i4 O" l4 F
中式 ok )3).公仔箱論壇3 j$ Y% u; l$ u- w3 c" D* C" H9 ^
thank you.

MagicAndy

材料+ B( r8 t# H8 z) t& Y8 ^

1 y+ R8 `/ a) K9 K( {$ K) l' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb+ A9 _) c! ^% K

7 U8 u9 j+ V. f1 h1 D6 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ y# z# h' A) `9 f2 r1 ?  T- X
公仔箱論壇$ ?9 s( u4 m% z
5.39.217.77% Q' b# A* H* Z$ c# j( u: Z0 j! B
醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙5.39.217.77& l( _# n/ H: A5 d  b
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙5.39.217.772 ]/ E& m4 [7 ~! G% u
5.39.217.77) T+ y: E5 p" G; T
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
& {& F; f  G9 p- Y6 s. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a8 D3 w! S+ E$ O5.39.217.770 P' V& ?, `7 J  Z/ }
做法
/ a, b9 d" H2 B! P/ dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。
  b9 ~# M6 u! ?6 q5 `/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
9 }6 t8 ?7 B3 \% |& s, B3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p) c; O/ w% ]6 i0 E% @" I
   多餘汁液。公仔箱論壇' R" O+ o3 e* S* Q7 k& t* S+ t" [
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )公仔箱論壇" f% t8 q' o, ~# v$ ~. M/ h: H# _  h
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料5.39.217.77" P  v0 f  V6 P$ [
: A4 x* z' D6 T2 l8 X; z+ R
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb4 q! C8 r5 w, @" Y
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' p2 b# N- ]5 l( vtvb now,tvbnow,bttvb1 B0 n9 P7 }/ |
調味料
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3 B0 R# o2 E6 _  I  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l! I" L8 i3 O, B1 e5 m) ]

# N. R  }8 a( S% e公仔箱論壇公仔箱論壇4 x! W' w: O  w. }9 @; ^
芡汁
! ^) T9 M1 T  R3 W1 E9 G公仔箱論壇
) t  _( w: Q+ s0 a7 z3 Q# Y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇$ g. C5 Q0 e! `1 e& I
5.39.217.778 B9 F- y7 j  H) `& S
5.39.217.77: X  k9 z  j4 x1 J
做法
6 _0 R: T" P, z& p5.39.217.771.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
" {  |$ F- a! O) b5 w0 k5.39.217.772.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。3 V3 R; q* x+ ^6 a; M6 K2 \" y; |
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。公仔箱論壇8 H: a& h& q9 e; P9 O" t
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
* `5 X; Y4 G( D& ~' I9 Z2 Z; n5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
6 A9 V* `" U! k, ^3 M5.39.217.77
, K/ a! O6 R7 b& B鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
9 L9 ^. I- L9 W# ?, v5.39.217.77公仔箱論壇8 V% ?8 s. \% u; ]' E
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' f% Z* J  Z' G4 T1 \! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }6 {, P; A& ~! q3 `$ {6 }7 n
醃料
5 x/ o1 `4 |/ m9 N9 H% ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" I4 \2 k3 Q$ L3 p
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙5.39.217.773 Q+ q  ~# W' B

4 z- w/ y4 H- }4 S) H+ I) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X+ ?7 i- B1 I, q9 p, y* v1 H芡汁
  Z/ a1 k% O" B
3 q7 \4 u) n9 f( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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0 I% [3 v" h! n. T& P2 Ftvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! F' h$ }  Z- {( _2 p

. x0 ^2 G, v+ W# F0 B公仔箱論壇
* {5 T4 X! o) A; Z9 l公仔箱論壇做法5.39.217.77% O9 U3 d! O. \, o; z
1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇3 C2 [' ?, Q" o
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
: C+ g2 T7 }3 w% ]8 Htvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v! J! [/ F% s3 Z
5 N! P! N; V8 A
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb: s  ~3 P0 n! S& }3 F

% w# n; v  T( U/ i. J5.39.217.77蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
5 Z' N& w+ [- n; s2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g! e  T/ C$ N3 P: h9 X
舊庄特級蠔油 2 湯匙5.39.217.77/ O: D+ o& n7 u! g

# P& K9 L: J( A% x1 i1 Stvb now,tvbnow,bttvb  e; N! b; ?3 d" A* S: X. c
做法
" g0 u5 I8 D) U( `  p* m" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M+ F8 u6 k" a9 U6 K3 x1 I6 b! e
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
" H9 g( c4 N1 P! o' g公仔箱論壇
. a) z! P: \) q5 S! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]5.39.217.77& s5 w0 x( d, B! J) e0 a, p  ]

0 K0 n% ~  c  [4 J4 s# n, o/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 P& }9 U4 ~* l  Q3 r; H醃料 公仔箱論壇3 ^3 O3 F# R' B' C

5 X& L7 X; ], }3 v" J" w/ x; B公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇# O) A2 q6 W* L8 ?& S% D0 P
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# C$ t: q  _6 i$ ~芡汁 5.39.217.77+ L/ ]$ N: @( @2 {) |

! g' S/ n% M' ~' `6 A公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D, o$ o4 a9 }+ z. A/ u
5.39.217.77* Y+ A% i9 v8 E8 B6 g) ]) {
做法9 a0 w! C1 B1 e$ \4 e3 G
+ u5 V/ P& F8 f

/ O4 {8 O$ W- U( @公仔箱論壇
. t' S4 c5 g9 c/ \! wtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
" S* k7 |4 X% ~3 R) Q  p4 M7 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb& i9 d8 B3 A( [' |1 c; |  A
   金黃，瀝乾待用。
# ?" o+ ^8 z, q' M2 w$ \9 H: r3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，公仔箱論壇6 ^9 J0 I* w2 w
   加入肉排炒勻。公仔箱論壇4 C" n; u1 `3 O- W( G
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb' g6 j2 D$ z: V) P

+ y2 x6 a  Y% d公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]