Davidly

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MagicAndy

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& L6 P4 A% K6 v8 [; f& D9 |5 q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i6 I+ u1 a( l' u4 i
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N- ?. C: c& c' C" W) y1 k0 L: U
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! y' I: L' }( e6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q  u! E8 b$ d$ F9 k! w

  J0 `  y3 l6 c: n$ @7 B, v1 d芡汁
% v, l# r7 @# L& [+ {5 a$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H. f* H4 [# h2 E9 J0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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9 [, A5 s3 h8 A9 B0 J9 t; L& X# b舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb& e( O: h1 o6 m' H% i

! @9 j6 i3 T, q8 ?/ F$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G! I/ u# n. [
做法  \* ~, q' u$ D# ]3 x' G) x! @
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
  E6 K9 R( n( D: P" R! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
+ ^9 z1 {$ @8 w- L1 n7 u' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Andy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L: |9 B2 g" _( W5 {
中式 ok )3).5.39.217.77! G7 a9 }  w7 S+ y) |
thank you.

MagicAndy

材料
5 ^2 F: m/ e6 ^+ F# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 e/ g: W" b/ h) @, d5 ~) c
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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- z( N' m5 I" f* c1 ~% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& y3 ~$ a3 _. w3 J5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n, u  F; A' J" B: Z) L9 Z1 {+ i' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 ! ^8 b$ ]- t* K

- f) Y: n) B: N' x3 n' S5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 茶匙
7 t% p$ T) S2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F# |7 ?3 P2 w2 m9 _5 k) E( e
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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/ H6 z6 o( p8 k芡汁
  I1 @) I1 s1 U0 m' _8 M6 btvb now,tvbnow,bttvb
  x: r  o* r8 \2 ?3 @3 I" X特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇2 r; y$ F  e  V- z) i
公仔箱論壇& ^: r8 M( Q8 D( ]
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.77+ W# ?& p9 |& b1 ^7 j* d5 _- \+ q
公仔箱論壇2 A0 ^% o. N5 y# g" c8 y9 w

! }1 Q0 b+ w9 w+ _) Stvb now,tvbnow,bttvb做法
% e- I% {4 ?" Y7 ]3 i1. 雞肉與醃料拌勻。
+ E, D, L% E  f& e: c0 y9 v' T: ?2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。- O' ]1 {6 L/ I3 p( \& j  e
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb/ M2 _7 k$ C. m: K
   多餘汁液。公仔箱論壇1 [3 \8 B5 H. \. x) q- K" m
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
$ `6 J) l" P" L$ U9 ?and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料% e& a5 y2 p4 l! w+ p" W: [1 O
公仔箱論壇8 o, U% Z/ m0 ]0 R" G& v. m
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.77# Q4 [( P1 c# h5 Z) z

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  i( \( s( {; d0 ^- H/ w5.39.217.77
" X  \! U/ Z! v6 h' n  S: ?( B公仔箱論壇5.39.217.77: A; J9 `9 ~* J( e( U( G
調味料
( s$ e+ r/ D. X2 N! L, |/ w公仔箱論壇
% B- K) r' f2 C舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |4 a( S$ w3 r# {! ~# O

- \) V/ |; j% R, y# x) D% ftvb now,tvbnow,bttvb
: v/ d) q; ^4 O3 l: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
; |! }1 {& |4 x. c. }% C# E- a( K5.39.217.77
5 c+ B! I/ f( ]1 I* ]" Ntvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙! o* F; Z( J# y( s. }9 B  B+ i
公仔箱論壇! v2 H. R; ?& t, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q" G4 N5 n1 p' M
做法
+ L$ Z( |( X# }" c. n& j公仔箱論壇1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
5 }1 ]- R8 o  A/ ?9 |3 ]' M2 y5.39.217.772.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
" Q* t( w, f0 ^5 @$ Z7 d) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
; g# m# l7 g0 u4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 |. \, I9 L% s
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
1 B3 h- J% s+ }4 d! V% a0 F% P: K4 A" v- l
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
2 T$ V7 \+ F  k+ |, k4 x: V# A! a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y% W* \+ D: a8 \0 L( i

  W+ {* W  J1 ^/ o' K( t! \5 @, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 W) u9 W) b2 h& ptvb now,tvbnow,bttvb醃料 6 ?" E8 i9 `$ P+ w9 T
公仔箱論壇; n8 C, G6 h; d" S3 P! F
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
7 B( K7 N) Q5 x1 e! B1 z2 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }# n# g7 C9 x1 Z" [  P
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芡汁 5.39.217.775 Z' M+ Q2 {# ~# u
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' {6 _: Y* p0 j8 K9 @

7 Z7 f/ R. T( x* d$ K$ }# R5.39.217.77舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
# e) [1 E. A( x2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F6 O+ y, Z* g0 h( v7 B+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! I$ `& ~7 J: M' K  @3 k
做法
: `6 n- l" O4 s1 ~* M3 jtvb now,tvbnow,bttvb1.  鴨肉與醃料拌勻。
3 W0 H2 l. m0 H  \4 F' \2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- f/ C- n2 M" D/ @! i. O5 C9 w( W( k
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
5 O* C+ X* C- m! W# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q! F! I4 V7 G' P7 y鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
7 T, r: E* M' p6 v; s: U  w3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Y, G4 a/ V3 \: z5.39.217.77
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2 m3 T. N( B% p! @5.39.217.77芡汁
9 h" ?% ?" _1 g  u8 j' k5.39.217.77
/ }* Q$ ?, p( u! P! z5 D. l5.39.217.77蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H4 [. S- X6 p$ O% U4 A6 f" n
tvb now,tvbnow,bttvb4 n3 M5 n3 A, l2 ?3 L5 D$ l
舊庄特級蠔油 2 湯匙
+ Z: C  m6 A9 i' u* etvb now,tvbnow,bttvb
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0 ^# z8 \' K4 L; ], V, e# `5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]0 e- w" S* l) F7 }- A+ n
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇9 M$ L0 p, w8 L, ^) ~
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]tvb now,tvbnow,bttvb  l9 Y* h7 V: Z0 X

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" W$ z0 c9 e" C% J& t公仔箱論壇5.39.217.77" v8 r: z- k* M8 l) p( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |% @6 R8 B. g+ X2 D( }* m% l9 r6 @) g
醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.77: S! y: r1 h+ g2 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& a3 p, X- B( c5 {2 n

2 O' y" P0 v9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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( B2 b: |/ Q, R  N* {泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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做法
5 C- f0 P: X0 {, K! \公仔箱論壇
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
% f% g+ h% q" M/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
4 A3 c' ]. p6 j% x) ^9 {) Qtvb now,tvbnow,bttvb   金黃，瀝乾待用。公仔箱論壇9 F# ]: O1 F1 P3 o1 `  A6 h2 T* Z
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
/ F5 o! h8 T4 f9 m! ^4 \   加入肉排炒勻。
8 X4 Q0 i8 w2 M. r2 n: d* ]4 [) itvb now,tvbnow,bttvb4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。" A3 U0 o" r; ]8 u4 h
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]