Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料5.39.217.77+ S, |# t; @. O! b

* d# X1 D0 V, K日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
1 K/ [0 i) v( y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |* G; H- H# c# K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r6 Z, t% `& I4 B5 `, p& {

# A. f  }8 l# L: H8 _. ~5.39.217.77公仔箱論壇# y: \* L' o5 V6 w
芡汁 8 h4 f. l3 m, X: ~5 F
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n/ _3 q! t! d1 H: |$ D! v5 w

* T- C+ H9 V" O, B! D  Z' H5.39.217.77舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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: `, c8 G5 N; B/ |' k5.39.217.775.39.217.77# N) A* H% v4 `) @$ K' `
做法6 \! i! ?$ h4 ]0 D7 Z& R
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。公仔箱論壇+ j- ^( g3 N( J5 v
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。tvb now,tvbnow,bttvb! @, l' X9 r, C' u
Andy borther one is not enough, I need more.公仔箱論壇* r  Y, [. Q; W( T, N( `
中式 ok )3).
% K9 e8 j4 y2 i7 |+ q. j# k公仔箱論壇thank you.

MagicAndy

材料
& t& S0 l' p% M, U+ f6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~* b2 B: T0 |/ w8 K( x1 p雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
9 J' j+ N# `  P; d3 l1 H% `# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M' H; o: z* R9 i1 i) Z: Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, R( O! ^4 K  h
tvb now,tvbnow,bttvb: n% z- d. x6 a% I$ N* |' s
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醃料
, |* l1 {( a2 g9 @( P/ [5.39.217.77
% ]' C* @( x; M5 p# l, R7 x5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |) V* H" B( e% c) A4 M
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇% c9 v. u& T& C7 N/ D" `

& ~; l! d# k* q+ ]3 ?3 p' i舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇/ i% i0 k" R+ v7 C$ U
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2 U/ |# h% [( r* f6 k, d4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! ~9 @9 G' s' \' s" }( S$ R1 z! T) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。
+ R. Q9 h: P* f/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
+ l2 |2 k% `# W% C5.39.217.773. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
1 y: I; l2 v$ v& l; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   多餘汁液。
' ]) |0 t9 h/ P% h" ?! I6 i1 A5.39.217.774. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" ); T& w+ Y! ]& p
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
4 R: u# t/ f" m. s. R! C公仔箱論壇
+ E6 P' E. A8 E5.39.217.77雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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6 s$ `0 o0 b8 R" q2 d4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O/ ?: f. J3 x7 Q* }& m) F

/ t* I8 }; T* _0 J8 T) Otvb now,tvbnow,bttvb
6 e* h4 I- S4 s) C4 C/ v/ ^5 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料 ! |5 N, ~9 f: _$ B
5.39.217.77/ D- h' A6 g" F- ?' V, @, ~# u
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C8 A0 a2 y% \! q6 o6 Q
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  m/ L  p7 I$ w1 C' t6 h0 B/ J) t公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?, G! n7 Z7 N: U3 F# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~7 T3 _% w' s' ?: Z, O+ Y& f
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
9 v5 k8 u, _. c- E! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }( C9 W  o' t% ^! i0 \

( O) o* A: l1 j9 O0 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
. C3 ?! W. P* Btvb now,tvbnow,bttvb1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。公仔箱論壇+ {0 J  ~1 F# F$ z4 B
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
  t! E% s+ @  m公仔箱論壇3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
8 k# V. {7 m7 `5 l$ ]' W$ S公仔箱論壇4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
& y! @: X* h/ P5 B7 Htvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料5.39.217.77# o0 n8 y( m4 b+ u& e4 p4 a

' K4 R0 ^; u+ q% P公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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8 q3 V. W8 u/ z+ M6 F' W公仔箱論壇
& {3 C( Z% T7 w7 Q. ~* l' q" T0 Ftvb now,tvbnow,bttvb5 u, ]  f( T& U: R$ r
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醃料
4 k3 T1 A9 U; `- E6 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; @0 y- o# D, N5 u' ^& I
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' C! F0 d7 n) H9 I* w- G# {# V( h

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$ b% n, I5 j- z( I6 S# n; C; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 + ?; `: K6 t5 Q5 X' V( Z* Z6 c8 G

3 L4 t/ e, y! L) L8 b水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇$ F6 y" b* O, I' m/ B( m

/ j) _5 y8 ?1 o) h6 |! gtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙3 F0 ?( s6 m$ _1 i3 M2 I
公仔箱論壇$ u: E0 b" g7 K. g" T
公仔箱論壇  T' K. O* }2 V4 G7 _/ t5 s! Q5 Z
做法5.39.217.77! C- P6 Q( _4 u/ S2 J( f* D- M  U
1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇" m( N0 N1 e+ t  L; Z8 o6 j/ }
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
! ^6 k% P8 O' `' T( ?  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
  P( G$ F, ]+ \+ Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 Z9 B' p0 g: q! Y
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
( w; c! L. Q$ r. j3 e4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! G8 F' J, A. v1 V$ k8 [; \) B5.39.217.773 [. y0 ?& }6 p3 v; E
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芡汁
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8 e! L. Z: N+ l' G" c蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
1 I2 n) L9 o! x3 K4 ?公仔箱論壇
- v) U7 h/ E# s7 \" M- _1 ~! J& S+ r舊庄特級蠔油 2 湯匙
; f- }" z4 W( L: Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l% _  v; p7 c

6 x6 A4 J2 S$ n2 H& S0 S公仔箱論壇做法
' \1 ~* Y$ i/ w1 m- x3 {5 W8 x1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。tvb now,tvbnow,bttvb- h  g' c, M7 K7 T4 E! U
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
' F% \& \* }9 Z8 T7 t6 m  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! M+ {  J( v; T
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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+ S+ e& t6 Y$ s( ltvb now,tvbnow,bttvb. O: b2 k9 G8 A" K( K

7 X  D+ Y, y( y1 g' R. U# c4 t公仔箱論壇醃料
- q9 w, L4 N' m) utvb now,tvbnow,bttvb
" [% Q8 j) o% J' L鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.777 G* `- V0 d, N
公仔箱論壇4 }4 h7 |9 M: ]3 z6 q8 f
5.39.217.770 ~: ]( D! y8 m
芡汁 5.39.217.77+ L/ Q6 u" q, d. L) q3 u& _) p' h

. b2 V) ^1 a* A泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]" y8 A9 t9 R4 o0 c

2 B6 T: [  E* T/ @2 ~. t5.39.217.77
$ `% ^5 u2 P5 D2 c2 u6 {2 t( g+ M公仔箱論壇6 @& X' H; E% X! N  e, Y% H
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~: H; w, R0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 t/ e, k* m+ A3 v" W' }

' E. w9 {  g7 X* M. f5 f' M0 x2 o. G: Y$ v/ j
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
" W( l" h7 ?/ m! W8 H* h2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
  u! r+ K/ W$ [1 K5.39.217.77   金黃，瀝乾待用。
2 p% o5 F1 y3 b; _2 \* Y5.39.217.773. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，5.39.217.77; {. h" R- p  I- S: r/ W
   加入肉排炒勻。
' f% E) W* N/ t/ {& G4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
2 U7 V8 f) P% s# f# Z# x
) k( }: c4 O5 j8 s! M[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]