Davidly

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MagicAndy

材料5.39.217.774 K' [. h* G, t8 Y

3 B5 t. }3 b! z# W" p8 m# \$ [) Otvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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. w/ y! i! r1 F1 |( }' C* l( ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁 * Y9 r' N. U; W% ]9 c9 j4 y  T
tvb now,tvbnow,bttvb, O( A8 d; r" E" E0 P
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
0 i, c9 |. K+ H2 r9 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! [# U5 O8 z" z0 z" M
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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) J* g' r5 ~1 l: f3 |! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 Z) a$ F+ g' H# T9 G) n
做法tvb now,tvbnow,bttvb* K! [  v9 o5 _+ f; u# g/ ?
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
" S" p& T; B- U5.39.217.772.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {: Z* l1 n6 @4 I& y" a
Andy borther one is not enough, I need more.公仔箱論壇: w8 |4 Z% i  G, G
中式 ok )3).
, N. r. h( |2 E3 H. [7 p8 J公仔箱論壇thank you.

MagicAndy

材料
' E7 Y6 A' i7 Z5.39.217.775.39.217.779 G! t! E/ l5 V  X# B
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
' S1 i/ M$ T" N- a! G& w0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, y) `9 a* t9 e0 q, W4 n& `. i
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R1 \, k7 w9 E& F& K
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y3 m5 N& F8 S/ P( ]7 \
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舊庄特級蠔油 1 茶匙, m) _. q; l' a: B! Y) R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s- i% U3 E! d. F
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇) l6 N9 Y( k3 b: W6 f. f, ]- ^, ?2 W
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb( m3 j) X7 h' G" v; H6 u+ _
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙. N4 Z% j; c8 f2 g$ D3 {* Y% C

9 X$ P3 n! k1 ]' ]. @- \9 s& Y6 a舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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1. 雞肉與醃料拌勻。1 r; o- U, I. \- W. H
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。5.39.217.77, ~4 m) Y9 l. \! J% s
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去) G; G' K; G0 L; D9 _1 n4 |, `. ^
   多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb$ [% J% T. h1 Q7 D) W- B/ l
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )5.39.217.776 o5 Y; N4 T+ l. M$ V. S, b
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇: r% O  Y- I, j; @# D

/ _! X! p6 @$ D( H- [5.39.217.77雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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- T5 T% A4 X9 g$ Q" mtvb now,tvbnow,bttvb
: z1 ]( x0 i8 m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r" b/ ?; _  ^7 B7 a
調味料
3 Z  h* `1 f( r# ]6 N公仔箱論壇  C) I& l* Q  Z" _0 z( O% O7 Q
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, I; l; p$ I" y2 @( a+ r& q

2 h- \% D- q8 F/ }7 ]) @' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W2 ]- S/ W2 @6 W+ U$ ^% [5.39.217.77芡汁
0 G7 h8 x9 A* C; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: ~) A' z3 B7 @+ O
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
* E9 Z- v' n& q6 T! h$ Q0 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ]2 D( w) l2 p- _1 @$ h% A
tvb now,tvbnow,bttvb5 s5 S/ L# Q; B# w$ l
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B; [# I  {( i5 L- ]6 \
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。公仔箱論壇* p8 U) A, Z8 G( L1 J1 I2 F
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。9 y( P0 h! w- ^7 ?; |
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
0 G0 N* c& b; E6 M4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇: p: o5 {3 ~/ C7 i
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G4 P8 w3 I; [0 [% Z+ R
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇% g$ D% o* k3 [# I6 Z

) D! H( @8 S  f5 V9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
1 K$ @4 i) R3 h6 |. k0 @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 Y' g$ M5 n. r' p

  R/ i$ n% d2 _, l: N& S- w醃料 9 C" D, f, }# H5 F

" c6 f0 G# U3 N' y. J1 Ttvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙9 t, U' n3 h8 j1 N& l, S

2 T/ P) Q( F# u" k4 _5 }$ T9 D( z4 V. q& u( e3 B' G4 b9 U
芡汁
* z0 J8 y# R; N. c9 \5.39.217.77
5 ?. t5 E5 E& s/ e! n# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
; v. y6 i1 J# h# U6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 z8 o" l8 e0 e, y1 q& q1 T& s+ z
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& U9 n7 B1 Z- K9 Y/ h0 Y6 u
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" K% |8 S! M, M$ P- U* C
1.  鴨肉與醃料拌勻。
4 j5 M( E9 m0 K' {( W9 e7 i2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。公仔箱論壇  F9 E9 |$ _6 H* Y6 T" s
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇! a6 a. F4 \( ^4 d; x2 L; \

/ X6 X' @8 S7 ?. y: _2 otvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L: z  ^( E% q

; _- r( t) w; N( O- O/ z6 @# f; j5.39.217.776 M9 ~& E; j" T# I4 n
芡汁
8 k7 V% G7 Z+ p' D/ A3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m+ O+ Y1 S; l7 f4 A5 C! O: t: u5.39.217.77蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙5.39.217.77$ O" r$ B/ p2 J3 U- g& s

* ^) Y6 H- I% v舊庄特級蠔油 2 湯匙
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% q( f$ ?" w& a3 V: y1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 T/ H% J' x$ z
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
; p( k% |- K/ b3 x9 k5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
& S; b8 W! J2 b5 F. h& Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# \) Y) Z5 A6 n. @) z/ r2 p
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇3 V8 }7 G5 |) }5 y4 q/ b

1 A7 e: `+ i' J% ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 X5 ]3 ?4 l6 ?- R7 g  m3 P
5.39.217.772 I+ R: j! K( P$ Q8 `; H
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醃料 公仔箱論壇+ r$ z, G6 C1 a2 T0 Y" |+ g0 }. |

8 s2 e) b0 }/ B3 J8 v: c4 [8 i8 i/ K公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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) T' _! s" ~. `; J' G5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l/ U0 }) B- ^' h

: c4 {  M. N- L  R1 T6 w% R; r$ d公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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/ B& {! D7 x! U: c- p, v7 B' q公仔箱論壇2 [/ |- W0 s/ {( y+ o0 b" D
做法
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I! A" _! b% w" Z9 e; g$ n8 G; U$ U
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb& R) k6 h" b' y* K, Q; C
   金黃，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n+ q- [* a9 U8 E$ F* Q' s7 S
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，5.39.217.77! x4 n% x6 C/ N) }6 m* w9 |% C3 t) B
   加入肉排炒勻。5.39.217.774 B% f. d# N4 ~) E- C# C4 P
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb  G" [  A( K5 D7 f- q4 L$ C4 j

9 u* O* x+ [) w9 Y# }公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]