材料
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雞蛋 4 隻,蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛],火腿 25 克 [1 安士] [切碎],蔥絲 裝飾用,粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 t, z3 {7 [
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb- L, }2 o& L; K9 ? V
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舊庄特級蠔油 2 茶匙,粟粉 1 茶匙
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% T% P+ O _% v2 |: a* p; R芡汁
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; I l, C8 D' Q8 J3 {舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙,粟粉 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙
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7 c( r8 ^' F) z/ h. }3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y, f n! T/ E, D
1. 蛋煮熟,去殼,直切成兩半。
! ?% `8 v* f! C+ n5.39.217.772. 將蝦肉加入火腿及調味料拌勻,分成8等份。公仔箱論壇$ e: k. [, `6 A0 t# c% O
3. 蛋面掃上粟粉,將蝦膠鋪在上面,搓成蛋形。! |0 G- w, m7 o2 n% [
4. 將蛋放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾後上碟。
1 S- M9 e+ ]7 Z) _* w* M, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋於蛋上,飾以蔥絲。 |