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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 g2 E4 r& ^
公仔箱論壇* j* x. Y- d! N3 G2 C- a
日式炸豆腐 10 塊 [三角形,約 1 包],火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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芡汁 5.39.217.77% a1 @: v6 K) X- z0 X

1 ~# [9 g# F5 t/ [  `. b0 a8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙,粟粉 1 ½ 茶匙
+ U6 q5 _$ j) Z: @1 \5 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) R+ E& ?* b8 |
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
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做法
1 _, d7 f0 ?9 Q" }, o- R6 ~6 [( G- ?公仔箱論壇1.  將日式炸豆腐切開一條縫,中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
) x2 E' a' d2 z9 c* d7 W# Z5.39.217.772.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃,拌入芡汁煮至熱透。
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魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。) h+ ]8 J" U3 q5 R. ]  W5 k
Andy borther one is not enough, I need more.
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3 M4 J1 T" ~0 Q& a8 q公仔箱論壇thank you.
材料
- Y. M3 N( S* U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `9 x* H0 L, Z5 i8 Z
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條],乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩],蔥絲 裝飾用
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7 R3 Y9 c) J9 M3 X2 @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 t6 w* z* g1 z0 s/ p) q

" E: e0 V7 `0 n, X% M( w' _. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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* T  O" o$ Q$ r) U8 D! vtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
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( k8 h- O* W% P4 }; F- f' @公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙6 D' [' O- ]5 C' z$ K) C
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2 W/ {! G0 K) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
4 }5 C% x+ e: T; q+ d0 b- j. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  l6 u# z0 X0 C' P2 z$ v
特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 2 茶匙
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3 s+ s/ B8 F' ]5.39.217.77舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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( ]* z2 g/ V* Q# ]. P2 z, X6 m做法
( n* F- W4 K6 ^5.39.217.771. 雞肉與醃料拌勻。0 }; _( `) z# K: H
2. 將竹笙浸透,修成5厘米長段,備用。: t- w5 a0 z) j/ ]/ d
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內,排放碟上,蒸10分鐘至熟,倒去
5 w0 D. Y1 d" m$ n: ltvb now,tvbnow,bttvb   多餘汁液。公仔箱論壇6 l# W* l1 {* |
4. 將芡汁煮至熱透,淋在竹笙卷上,飾以蔥絲。
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thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
; u$ O( y1 d7 o! x' q- [( N9 K- tand the 竹笙 roll, I make it too big .
材料
- S4 L5 v/ c; l5 W9 L4 _! s公仔箱論壇5 m4 |4 I: c& a8 Y' q3 W
雞蛋 4 隻,蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛],火腿 25 克 [1 安士] [切碎],蔥絲 裝飾用,粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 t, z3 {7 [

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i) v, m& a, Z) C  T9 @% f" p
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb- L, }2 o& L; K9 ?  V
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舊庄特級蠔油 2 茶匙,粟粉 1 茶匙
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, z1 Q7 u% i0 u! q$ k9 {5 V公仔箱論壇
; I  l, C8 D' Q8 J3 {舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙,粟粉 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙
# F6 H) g1 H' |- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 A/ D& N$ ]

7 c( r8 ^' F) z/ h. }3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y, f  n! T/ E, D
1.  蛋煮熟,去殼,直切成兩半。
! ?% `8 v* f! C+ n5.39.217.772.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻,分成8等份。公仔箱論壇$ e: k. [, `6 A0 t# c% O
3.  蛋面掃上粟粉,將蝦膠鋪在上面,搓成蛋形。! |0 G- w, m7 o2 n% [
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾後上碟。
1 S- M9 e+ ]7 Z) _* w* M, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋於蛋上,飾以蔥絲。
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日式炸豆腐 i love this one
Thank you very much for your sharing!! keep it up!
材料7 h' v7 J* U7 C3 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g' q" C. H9 |+ g- K  N( m
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片],甜椒 1/2 個 [切粒],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb5 O1 q) ~5 o& \* |' u" ]

3 t0 B  q, S  l2 A7 D5.39.217.77
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' U) \8 t+ N: m9 Y% a醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙,胡椒粉 適量,粟粉 1 茶匙,乾牛至葉碎 1 湯匙
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芡汁 7 j3 L0 X1 t- K" |' `; y

8 g% q5 b# |, A+ o水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. k) k$ N4 B# d  @! J$ t* v

% u. j, T0 u% V2 utvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙,糖 1 茶匙公仔箱論壇/ _5 @% X& [8 Y" A5 E8 {8 L

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, G& e6 U# {% K# M1 L1 m8 X& P5.39.217.77做法公仔箱論壇* ~# p6 m- K: R+ e6 {5 d
1.  鴨肉與醃料拌勻。
8 K5 ^  v- n0 g, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  鴨肉掃上蛋汁,再沾上麵粉,放入熱油中煎或炸至金黃熟透,瀝乾上碟。
2 [" `, Z/ h' a8 [; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在鴨肉上。
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回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子

thank you^:)^ :-*

回復第 41 帖由 MagicAndy 所發的帖子

^:)^ can i have a look^:)^
材料公仔箱論壇. Y1 b, a: E: t4 J* A- z

2 G, u3 y' Z' A1 T% h$ W# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士],蔥絲 灑面用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n$ J9 i# c1 a0 x

' P2 s& f2 |; G' W; N* wtvb now,tvbnow,bttvb# u7 `6 [* e/ `; Y$ y3 ?
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4 v' O1 Q. C" h' u8 ]芡汁
! {! ?/ k# r% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R' h: i: p& l$ @+ `2 l& V) f5 O
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙& I& `! ]* S& k! ^+ z) L  l5 ]# m" o
5.39.217.77' D5 d( E, Y: z' O7 ^. N  K
舊庄特級蠔油 2 湯匙
6 e: u5 Y' i$ q8 B) k; K. ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o3 L0 F1 c/ N4 z! Q; }" J$ L
公仔箱論壇0 V+ e8 W6 L0 J3 A5 Z% s& w
做法
# B4 H# ]2 s# ]3 W公仔箱論壇1.  將甜椒絲釀入鮮魷中,用牙籤封好開口。: b  {, i# O" {% N/ c- [3 Z
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至熱透,灑上蔥絲。
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回復第 223 帖由 MagicAndy 所發的帖子

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^
材料5.39.217.77; M- U7 _! h. Q- ]3 H  j0 `) k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E- Q7 e+ ^8 n3 k- f/ |9 C
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇- U- i) b* B( {2 y1 F5 b; _

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" g3 e7 H- g5 s+ I* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?. Y7 o: d: v7 }; M$ ]9 R
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醃料 5.39.217.779 Q$ ^# r# e# @( H- }" Q

2 e( Q. B- J& u6 m7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x  L. e, Z2 E* f
tvb now,tvbnow,bttvb/ q& s+ H7 S3 N$ O
公仔箱論壇5 F' C/ c0 F  i2 J2 x; M: [( G, [
芡汁 ' R5 d; W/ Y+ q& N7 Z4 |% D
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泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]$ u, L$ j* t% a+ l, {7 n

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2 V( I" N! U0 G) s4 L% K. g做法  `% V4 F3 k6 ?' g" D

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) P: K" u) F/ p3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
0 Z0 m- ~8 B2 |9 O2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至公仔箱論壇+ P( _6 a% k( E; u& s2 f+ A
   金黃,瀝乾待用。
  ^% ~+ t: l- [+ Q* w! s! K3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,tvb now,tvbnow,bttvb" a( s+ a/ K+ A; V# j
   加入肉排炒勻。; Z, t2 H3 w3 R
4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb0 o$ w0 ^/ R- V9 g0 W4 b

2 r- t: g" y3 @公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]
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