材料
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩],龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],甜椒 ½ 個 [切塊],鮮忌廉 2 湯匙
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5 P# L/ o# z- Y芡汁 % k4 P- g0 ]7 `$ b( L
E1 i8 Q7 \+ |! ~. u Z8 b8 b粟粉 1 茶匙,乾紫蘇葉碎 2 茶匙,胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 3 湯匙,白酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e) S7 j [/ D5 W* n; y: H
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1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
; ]4 G" J* M! L, u4 D4 ^5.39.217.772. 用2湯匙油將龍蝦肉炒熟,加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘,加入闊條麵及芡汁,
- @, u, F4 L+ f, ]4 i; |tvb now,tvbnow,bttvb 炒勻至熱透,拌入鮮忌廉。 |