MagicAndy

材料
  L( n1 B6 `# x. F% n6 l; X
: r: Y- z2 c' s' p# T5.39.217.77牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙5.39.217.77* P: W* d7 ^9 |% A; J1 q' I* n) X; T

# f, T2 x2 K) z5 E
. s5 B8 ]* h# y& c" T/ S( e公仔箱論壇公仔箱論壇& ^" n: B' [/ ^6 L3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^$ i: ^0 T$ j4 Y
醃料
( o; @7 s  E* w" m3 A2 c" b9 @5.39.217.77& T5 Q, t) o; A& l2 a: X
韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙* a, A5 l: O+ X

/ U; |, e% g3 C7 K6 s' `
/ U: x/ G& i8 X: a+ B公仔箱論壇芡汁 5.39.217.77* j0 o6 K4 z8 y2 `2 Y3 P; M
tvb now,tvbnow,bttvb+ L5 f( a6 b$ r6 y; B) O2 y
韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C, o5 G' f' Y8 O) q

& c7 R' F2 F& G; {
  L! n$ \/ G6 T3 Z# R7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, S, u* a: i+ @% ^' W公仔箱論壇1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
( n6 G* y5 z) W2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好
. j* _& A6 D* f8 u   菜葉，切去兩邊做成菜卷。tvb now,tvbnow,bttvb+ b6 p5 P; ]9 m' q8 G
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮
3 c* d9 {% m9 _2 ]7 j   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。
3 x: ^) w; i+ C, `( Q+ N8 l4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb' E, j  ^4 U6 C2 [# Q

1 Z) E* G# g! J6 U; @1 D意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙% ^, g6 ]9 ~# i' b- z+ A' u

  x; [, e4 A% s7 W/ etvb now,tvbnow,bttvb7 e: N/ R9 n6 E

( |: o: B7 K+ {+ ]: K' Ptvb now,tvbnow,bttvb* {4 I. w/ J2 Z6 k) n) Q
芡汁
: @1 y. B7 }6 L& G/ [$ R- G& N9 {公仔箱論壇
2 V  G, D9 I. Q: W% M5 }7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量
6 y3 _& \, T. E$ p9 |  n3 E5 x5.39.217.77
- _. ?8 H8 ^: T: U! o; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙
4 g2 Z/ F* ~4 _9 r! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^% t; I2 {/ G% d& y* ^. g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 g; T/ B. G% u! Y
做法
) K; c# h' B1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
$ V, a% H: A$ `1 E- Otvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，
# r) |* B* L4 Y4 w6 W公仔箱論壇     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

MagicAndy

材料 0 s- y& ]3 ]7 J' u! g6 ?, V

6 [( `# J8 i" I" o6 b5.39.217.77天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
" v" k8 T4 P' q  ^: R# K7 m公仔箱論壇公仔箱論壇  J' Z3 [9 ?" I' E* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @) x5 D; L8 F: U  Q: n& Q! _5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x3 ^* G' }# w" O, V
芡汁, I* I3 J% I- v7 b; `  b+ L5 o

; V9 |; p3 b- j: n0 k, P公仔箱論壇葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙公仔箱論壇. W: P$ G6 N6 J4 @
公仔箱論壇- U. ~5 a: q8 p' |( Z* }
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]6 E' Q6 m3 q% n6 Y" P2 j( N
0 @2 Y3 A" h. X  W% @" E6 p; F
公仔箱論壇+ l8 d: j1 R7 D; i! u
做法
! ]) o0 F: U7 s
5 j: j6 I' |/ w7 I
; T, K0 F7 d4 b9 [公仔箱論壇
8 M( z3 c% q% y9 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb, B6 y$ ~% C/ L* ?) d+ A8 ?
2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在
) m: d: S6 p6 g& @( t/ {- T) n6 `0 S   天使麵上。

MagicAndy

材料 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q9 c. T( n! p8 d  Y

2 V/ o! T7 q: ]+ k: F9 q9 g3 Z5.39.217.77羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用
6 ?; F5 H; t7 Z) {5 {& _& {& f5.39.217.77公仔箱論壇/ @6 y; U/ S6 a, m- j. k
+ h& p/ J) ?; x! T: M* o
公仔箱論壇" k! r1 f& z7 N# _* o1 O
醃料
  D5 U6 w, ?# f) h* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |  \# C$ ^: ?! b3 Q5 g& d
舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙: R- ~  p0 \, L+ q" e5 R. |  k" G

% O7 T2 P+ k  [) o: @1 Z公仔箱論壇雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙. x) \3 `4 K) c/ ~  L

: |9 L5 p  q9 T  W* A& ~5.39.217.77/ L+ N% u0 R1 f! E' v+ x3 U8 @
做法5.39.217.77) w- H( t* s. _$ z# O; n7 z( }; [

4 D6 I8 w- q( I' n* M
2 X& @2 \% x7 X4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
# Z) N* \8 ~% o  C2 H5.39.217.771.  羊扒用醃料醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U- K7 s% |; [; G1 S
2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉公仔箱論壇- ]6 m$ M1 }9 G
    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb; _" f3 _; m0 c% p) ?9 L
tvb now,tvbnow,bttvb# g* _" B6 {" M$ U0 e$ c( T/ {( V
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用公仔箱論壇3 y4 z* J) N0 ~
3 x( {: s: t5 V* v/ N

: ^5 l+ p' d) N% ^+ ^/ X/ J公仔箱論壇5.39.217.77  o. [" J$ }# O/ J/ c5 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s+ S+ X: p$ X
芡汁
* z# U' h; u1 `0 `' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, f- a# b: a- x4 J
照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇9 Q+ E7 e% Q+ \* x
' X* c) e3 t3 `/ Q$ y+ Y( E
tvb now,tvbnow,bttvb) j. G9 d. z+ x9 {- r
做法5.39.217.77- W) N8 v' B; q* o, Z) B2 e4 g
1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。公仔箱論壇* v) F- a' _# d/ p
2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

MagicAndy

材料
+ M+ U5 b$ E6 t2 Q' p5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ g2 q' q% ?+ }
春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻] * K& ]4 e; a' _; g
5.39.217.77; p6 D; `- ?) K/ P/ m* ~

) v+ ?$ b& r0 o. X( P* W) Q5.39.217.77* c0 j% j/ M7 G- g4 I9 G* m- I% n, [
蒜蓉辣椒醬 2 茶匙
1 P4 \& `' M# t, _* Etvb now,tvbnow,bttvb
+ N3 J, f$ U7 [' n" c5.39.217.77公仔箱論壇5 \3 A( k. a* ^5 _( v# e
蘸點用料 9 L" Y  g/ g; }7 r
公仔箱論壇9 M! I- s( t" p
甜酸排骨醬 1 包 伴吃用/ I% H3 v" M1 F6 s: ^$ k

. Z2 F: K0 Q( N4 u! a# G' m. Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ K9 z% h! `. U
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p% B3 Y8 C+ G2 x/ z5 [
1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉5 D- u# f2 c1 }% W5 A5 T
   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一
5 _# D+ O& y5 e( }9 q( I% A- F公仔箱論壇   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。
8 n4 P7 k  Z! s8 r3 ~- r8 R8 J2 k' @- f2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以
2 k! B! u  T& H/ ?3 f   李錦記甜酸排骨醬。

MagicAndy

材料
5 d" R. x2 H! ~, v# f* _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 F$ j* I" ~8 P7 V' h& b  I, H
雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]
5 s/ j# B; F1 W" ~: C公仔箱論壇- B7 b- g+ j2 n( G9 k! \) C9 `5 l/ }
+ h% R3 K2 {5 X0 _3 z, J7 D1 W' [  z

$ `' w6 c5 q: G' Z$ d2 k! ~
' Q8 R; H7 p7 E: b- Z+ K0 _調味料
. I' _* T# F4 K  C9 v$ J- W' r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F! _: T6 O3 C0 e
水 500 毫升 [2 杯]
) x/ o' j7 m# v6 A" \0 a5.39.217.773 x' l0 w( w8 D
調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]3 `5 r/ G: u6 x! _

' u6 t- Z3 Z4 k* A! k5.39.217.77鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]
) |' b% M4 P+ l* O; O, y% g5.39.217.775.39.217.77$ ?* q' |6 D0 I9 ]; t2 `' ?/ c3 w6 B' n
5.39.217.77* [- `) g2 P5 h
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 |3 x% ~& N4 V+ B
1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。9 J( _$ [/ b5 {& s
2.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，
2 w7 x5 ^/ @+ G+ |6 T3 A% m公仔箱論壇    冷吃。

MagicAndy

材料
9 l& T- t# S' C, e$ {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) u0 q2 d- e8 v) m! W3 g" m
豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用
! Z) q% C7 q, Z- c* r) T2 _) V+ L0 }) {9 r7 _
tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 s2 q8 x0 ?# w
tvb now,tvbnow,bttvb5 N+ d6 p' O' f
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醃料
2 j6 R/ I0 e4 `$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k+ s) @. p( F$ l. [' q: b
沙爹醬 1 ½ 湯匙$ S' s8 {. `' Q- V0 W2 x
tvb now,tvbnow,bttvb- C- |4 y3 C7 n' o4 V
特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙* M, |$ q1 Y; l! U1 o. B" l$ Y

1 b9 N* H9 P: h; r% l% D  k公仔箱論壇黑椒汁 1 ½ 湯匙
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8 N$ F4 d$ b+ C" Y. [! j7 ^做法tvb now,tvbnow,bttvb8 T! |7 y) T$ ?6 s. V  w6 H$ y, `
1.  豬扒用醃料醃30分鐘。& e6 W" ?2 s% {
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T( R& m) Z* R! l. n: C/ N
3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

nycboy

Thank you Andy borther.公仔箱論壇* q4 D, ~, \# C8 u
You recipe is good for me on this X'mas.
' Z* A& Y+ L' V. ^tvb now,tvbnow,bttvb今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 
7 i' g. t/ K) S4 G' CThank you Andy borther.公仔箱論壇8 r" }% T5 G2 v, A
You recipe is good for me on this X'mas.
3 J! o, Z/ N0 M+ U% c7 O' `5 F5 u8 ]# V5.39.217.77今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

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) A( y8 C/ a' F4 U& `! |- g' O' P/ w7 o
我都用左幾個做party食品 ^_^

MagicAndy

蟹子雞蛋炒瀨粉公仔箱論壇( U3 H$ Y( e8 i& ]

& @+ H8 j# P' h8 x* y  y5.39.217.77材料: ~. o9 r: f" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G+ t) e) W& {/ ]$ l/ }
雞蛋 2 隻 [打勻]，瀨粉 300 克 [10 安士/8 兩]，蟹子 2 滿湯匙，生菜 2 片 [切絲]- `0 T# S, k. {1 D2 z) j
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" l3 M# Y# n7 _. S. f; S' b. K/ wtvb now,tvbnow,bttvb
5 `3 ?; B3 m8 A3 E. V* J! e2 C公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t- z3 K! S9 c! d) z# y! p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D& X$ e, y, d  F) h2 x

5 E8 G, e# d8 o' Q做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O1 [; \- o' l( A1 r
1.  用2湯匙油將雞蛋炒至僅熟，加入瀨粉及李錦記舊庄特級油炒勻，熄火，
; L8 [! ]; F) y9 |7 X9 ~tvb now,tvbnow,bttvb    下蟹子及生菜炒勻。

MagicAndy

材料  M) {7 W- U7 ?% F+ z, ~

( I. G& g2 s: A/ O2 [4 X, x: K2 v4 F公仔箱論壇西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩]，黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，乾蔥 1 粒 [切片]，蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩]，牛油 2 湯匙
$ k% N3 I' E* c6 C; j$ b  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K- w0 J& p; M0 d+ s8 n! V& M& ]  n9 I6 o8 O1 e( ?) c$ x2 b

( X2 p8 |0 D7 l6 \9 l) _; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z  z9 a  c' K; |$ G8 W5 w3 R& |; F醃料 公仔箱論壇9 L. L) h+ ]; f3 P' x

$ B( A5 D0 U# C8 s- R2 A特級鮮味生抽 2 茶匙，胡椒粉 適量
# }, l- I. I# dtvb now,tvbnow,bttvb- i+ D2 [0 Z7 `
5.39.217.77$ G1 V# B+ n) I% t" I) I
芡汁 9 M4 u1 N: f+ |. [

2 Q3 [3 }+ J! Z: q特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77) ?  l7 b4 C7 y9 [2 E
5.39.217.77) A' I2 {" {7 a; B: T: L( Z
蒜蓉 1 茶匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇5 [! O' e( k; C/ O3 Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 x* b$ G' b3 m& L
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
2 ^9 j  \4 M% p' q! R! w4 @公仔箱論壇
* i& _+ }- t0 s- Y$ r/ T4 v/ ]4 l公仔箱論壇
+ Z, i0 p5 d7 {$ |6 n做法
. W* q& v' Q- x1 T8 otvb now,tvbnow,bttvb1.  牛扒與醃料拌勻。# V3 u* k+ c: c2 H+ {. T6 N
2.  將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾，下牛油炒香tvb now,tvbnow,bttvb) z: l/ E% i8 N; B- v3 }- X
    蝴蝶粉，放在碟上保暖。
' N+ V  o  X! I6 p  B5 o! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度，放在蝴蝶粉上。
5 v! l* b/ ~( X公仔箱論壇4.  用1湯匙油爆香乾蔥，加入飛碟瓜及蘑菇，炒香1分鐘，拌入芡汁，煮至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }9 K0 e# m  u
    熱透，淋在牛扒上。

nycboy

芝士角﹐雞中翼同豬扒 好搶手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g  I. h: p2 l
Thankyou.

sandy3061

thx for share like tat many recipe o0~

MagicAndy

材料
; d$ m9 x# I8 b. X, j- @. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& v2 y9 U7 C- F6 l8 L$ ~% D
雞中翼 350 克 [12 安士/9.5 兩]
+ [4 A9 |2 A7 N2 l# W+ e
% K9 X# |6 ]& r9 D公仔箱論壇
! A) o: `; k& G3 d3 Y* r
# ^( D7 [& l0 O8 @4 _( D+ V6 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e4 P. Q5 C$ z: k
醃料
$ B/ a4 [' P' U
3 P3 F& R7 W- Q: M7 ~9 R6 [. c香茅醬 2 1/2 湯匙 公仔箱論壇1 v' `+ W* V$ v
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* M5 ~3 m" [, ?* }6 u! A0 h: a做法tvb now,tvbnow,bttvb6 q0 E6 y  J" L0 e% i  \
1.  雞翼用醃料醃30分鐘。公仔箱論壇! u8 c' {3 ^% u+ j. e$ ~5 R
2.  用2湯匙油將雞翼慢火煎至金黃熟透。tvb now,tvbnow,bttvb$ j+ b; e/ G; R8 N; @
( V! v  s. e% Z$ z0 w
註：可將雞翼醃2小時，味道更佳。