材料
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊],士多啤梨 2 粒 [切塊],罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ,雞蛋 ½ 隻 [打勻],粟粉 上粉用5.39.217.77% j' f, z& |$ u( \, r2 Q; ~
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醃料
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7 b$ N7 H9 v' o1 A- w鹽 ¼ 茶匙,糖 ¼ 茶匙5.39.217.77( l, w8 }9 M1 t
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* u7 K3 F6 @2 u" ^公仔箱論壇芡汁
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4 N* h. f, [% L5 R( ?tvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- I) P! C5 t& O/ Y, T3 N" d
1. 肉排與醃料拌勻。公仔箱論壇# c4 X" M1 s8 U& Z, d
2. 肉排拌入蛋汁,再沾上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。公仔箱論壇4 Z, n2 [* Z; w: `; P' D1 ~
3. 燒熱½湯匙油,下芡汁煮至熱透,加入肉排快手炒勻,再拌入士多啤梨tvb now,tvbnow,bttvb! T. u0 t. h3 O) v
及菠蘿。 |