材料5.39.217.77! v. @! R& C" g5 J' Z
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豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條],洋蔥 1/2 個 [切成長條],甜椒 1 個 [切成長條]
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) H. `! G* D! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N ?+ v0 q% u, c7 G4 u" }% d% F
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0 Z5 G- f% z4 p! C5.39.217.77醃料
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黑椒汁 2 湯匙,香茅碎 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
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( R: x }; R9 `tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
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5.39.217.772 ~" r3 @9 f( j
芡汁
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水 6 湯匙,粟粉 1 茶匙
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; L; s0 |4 ^" v( x7 n ]& e \tvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 1 1/2 湯匙,糖 1/2 茶匙
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做法5.39.217.77+ j0 G4 f: O. s
1. 豬頸肉與醃料拌勻。# ~! M* a# Y/ b0 d- p3 \+ y
2. 將所有材料相間串在烤肉針上。& M1 k# d$ C+ F7 [0 c8 d, B8 E' D
3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至汁濃。 |