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材料
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5 }. l0 v. P8 F2 |* B& vtvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
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豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治],冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒],紅辣椒 1/2 隻 [切細粒],蔥粒 裝飾用
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: Y( S6 A% N$ Y) z8 t5.39.217.77芡汁
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粟粉 1 茶匙,水 5 湯匙公仔箱論壇3 b7 O9 B5 A( j
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,酒 1 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S- D# {7 m/ l* b, A
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+ z- M; u9 B7 Y7 Q; m" C5.39.217.77做法
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1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色,上碟。0 `" O |2 x$ z/ i
2. 用剩下的油爆香紅辣椒,加入豬肉及冬菇炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 D( X0 a7 h0 K& q) q
3. 下芡汁煮至熱透,灑下蔥粒,將芡汁淋在豆腐上。 |