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子爵

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91^#

發表於 2006-12-6 07:42 AM | 只看該作者

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油炸牛肉飽  6 }8 m" ~5 L+ c' U8 e

材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb  J' R7 k8 V! O$ M( @1 x
1.筋粉四杯半
2.發酵子（即依士）半安士5.39.217.77/ m5 U  i9 W' m; Q6 t) n
3.溫水半杯) E: u5 {# X5 \0 A/ m) D* p# y
4.凍牛奶半杯tvb now,tvbnow,bttvb2 o9 ]6 w2 P- `8 z0 {( U
5.牛油四湯羹! b' C. F: s8 K: d! r$ ]; t9 w. c
6.糖兩湯羹5.39.217.77  v1 u7 O. R, A5 @' o

餡心：
1.免治牛肉半磅
2.煲老雞蛋兩雙
3.洋蔥一隻切碎tvb now,tvbnow,bttvb% n  A6 b" |' }; s8 Z
4.鹽半茶匙
5.胡椒粉半茶匙
6.油兩湯羹炒牛肉用, H: e/ }+ V. N" {  n2 c9 E
. i5 a9 Q8 ]& q; A2 ~- e, D  p
烹調方法：5 h' F. B* ~) N
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
6 S# ?: Q  m( \% @* y
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．" M- Z5 M* d% L1 K/ ?% L/ ^
6 _  Z$ g! g) s3 r$ j
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

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子爵

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92^#

發表於 2006-12-7 07:35 AM | 只看該作者

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酸辣湯
（北平菜）  tvb now,tvbnow,bttvb' o' j. @* o# B2 O0 s2 f

材料﹕5.39.217.775 \3 A2 V$ D$ d" D
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |4 ~9 Q: a+ H3 {4 r( A
2.豆腐兩塊切絲
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
6.豬柳肉二兩切幼絲公仔箱論壇) }3 a5 u& E. d
7.雞蛋兩隻tvb now,tvbnow,bttvb3 m" m; d, V% t4 d# s' y
8.上湯六杯公仔箱論壇4 ~, ~) M7 `7 y" ^; L( e0 W
9.薑絲約兩湯羹
10.蔥絲約兩湯羹

% i" R6 p9 g5 q; O0 L
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?+ v* M* @% E% ^( _1 @
+ c6 E" S* v% O9 \- ]
醃豬柳肉用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X! X1 t4 q+ g
1.生抽一茶匙公仔箱論壇/ d" z" v" }- I! S( [; K' M+ W
2.生粉一茶匙
3.麻油1/4茶匙; A0 n% z5 G& `- r8 _: y

湯調味用料：$ {% o1 b. C9 v# V6 ]; X  E/ R
1.老抽一湯羹
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）+ D' ^  Q1 T' @2 ?! }% |
3.浙醋三湯羹
4.古月粉一茶匙
5.麻油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' e: Q8 W% |" z1 Z- t9 J
; f+ b5 @& R. g, r
勾獻：5.39.217.77+ N! Z0 O7 o, Z) G0 h
1.生粉三湯羹加水三湯羹

烹飪方法﹕9 I2 m( s5 x* T% n* Q+ ]/ @
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
' V, L, a) p: j" n# w" i! H0 T
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．

3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

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原始人

93^#

發表於 2006-12-8 02:29 AM | 只看該作者

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^:)^ 正!正!正!^:)^

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子爵

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94^#

發表於 2006-12-8 07:01 AM | 只看該作者

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翡翠龍鳳卷
tvb now,tvbnow,bttvb: e4 R/ Q; T+ U. q- X  m
材料﹕5.39.217.77: Z. i! @" y: ^: P% c
1.中細蝦一斤（連殼計）
2.三分厚洋火腿一件公仔箱論壇" X4 K: k, x: s! s& z( H4 p$ I1 ]. R
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）0 @; Q- c* @4 U' [; a; k- Z( ?
4.春卷皮四張公仔箱論壇; Z" n% x6 R. N! T+ {' u5 D6 ~
5.油鑊
5.39.217.77, a1 Y& {1 ?, z' _* N
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q8 P' i4 a9 q  x& o. b2 s0 k
調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb5 D; p% l& Q- U+ P2 [7 D' |5 o  M( w

蝦調味：
1.鹽半茶匙& z: s% y, D2 z/ Z$ I
2.胡椒粉1/4茶匙
3.生粉二茶匙
4.蛋白一隻
5.麻油三滴
5.39.217.772 D2 G5 P: f8 Q
烹飪方法﹕6 I* x  D& {+ |9 Z7 v0 P- W
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．& H9 x: e0 s+ m$ S
& z# r6 t7 ?8 z( s% F
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．0 T: i3 v2 m$ O& C. Q
" |6 D, Q$ J3 y# J
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- P* u5 T* h

4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

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平民

95^#

發表於 2006-12-9 04:51 AM | 只看該作者

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大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

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子爵

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96^#

發表於 2006-12-9 12:21 PM | 只看該作者

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蘋果布甸  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t4 G/ H5 _& @, W: i  T' r
. |: C5 g; {. I  H& R
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
材料﹕

布甸：
1.牛油4安士 tvb now,tvbnow,bttvb) B4 F) q; D1 ~$ ^
2.黃砂糖1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ g; Q) x5 i/ M8 Z2 L
3.蛋黃2隻 5.39.217.773 U' M. i! Y2 d0 ^. S+ D
4.麵粉11/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb& m% @; L4 y8 Q: b6 D  \' l
5.梳打粉1/2茶匙 / q2 {* X! Z& R% U) ?
6.發粉1/2茶匙
7.玉桂粉1/2茶匙
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" e0 T: I' t- x6 G3 \/ `% U3 z
9.酸奶1/2杯 8 e" P( E, i0 z% }9 W, X9 n# O
10.蘋果粒1/2杯
11.橙皮磨幼1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: h- e5 a" j# d8 Y2 l! C# f
; X; t3 c7 q) S$ V( h: Z  l/ t/ z' d# W
檸檬汁：公仔箱論壇/ n6 b* P) z0 v% [! {

1.冷水11/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 y' [% Q: o, b
2.檸檬汁1湯匙公仔箱論壇, f$ Q) x* v" ]6 P* s0 ^
3.糖1/2糖
4.栗粉11/2湯匙
5.蛋黃2隻 ) U& K) q& D' H5 c( H, ?& t7 j' Z
+ a. [) |4 C- i; J- |' z2 M
製法﹕
布甸：公仔箱論壇( Z4 M4 _) `" L

1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 2 A& k' O) B) Z4 B) p
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。

& K7 I) z, B6 V7 u
檸檬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) z4 Z" e# g* R( Q" L
公仔箱論壇0 P& d- i: F0 ~2 T7 W
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
公仔箱論壇  T2 m3 I3 r7 ~
& {, P" }2 F* ^2 ], y4 \% N
附註：
可在布甸面鋪上朱古力粉。

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原始人

97^#

發表於 2006-12-9 01:37 PM | 只看該作者

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

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子爵

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98^#

發表於 2006-12-10 08:11 AM | 只看該作者

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材料6 @  ]4 U3 w/ P" A( |5 C+ |3 d6 T

中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]

5.39.217.77- k) |4 U, E) p# W) E' a* o
) d% @/ }; n8 Q. Z
醃料公仔箱論壇2 r6 Y- g8 x8 r" x% I- x  c( t
公仔箱論壇3 |/ {2 |6 R* O! R# w3 C; v
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d, ?% h( w8 H  y' V2 U
5.39.217.77' \5 u" W. E' c+ U/ ]& ]
芝麻油 (混合) 1 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb, Z* Q% @# G6 o

芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t% r, b" f. Q4 N( M% D

水 2 1/2 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ l& W, h2 h" j( B3 p
粟粉 1/2 茶匙5.39.217.772 y& G( n# C8 J5 s0 l1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 z7 d2 ]! U( ?# e4 }
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
5.39.217.772 g- X9 V( D" E% [8 X, B
芝麻油 (混合) 1 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v: g% U. L8 g+ w9 T& l) E5 w

做法
1.  蝦肉與醃料拌勻。公仔箱論壇# A" ?, B; A$ z) K" O4 Y# g! N
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，5.39.217.77( b) Q# i% ^, E6 ]/ K# p; u
再炒約2分鐘至熱透。

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子爵

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99^#

發表於 2006-12-11 07:05 AM | 只看該作者

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焗釀火雞  5.39.217.77$ z) P: ~7 {5 Z9 ^$ E3 \4 ~
+ n- I  ?" N1 U- j% O! c) i3 w# ~
材料﹕
1.火雞一隻，約重十四磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K, E, [% Q/ Q/ n5 o3 r
2.煙肉半磅
3.西芹菜一斤, t+ T7 a  l; }5 _$ }% v9 L
4.洋蔥三隻公仔箱論壇$ g/ O8 I: i/ i. ~0 ?* S0 y: [
5.甘筍一斤
6.錫紙一大張tvb now,tvbnow,bttvb! E2 Z$ ~" D4 q0 f5 r  R0 X3 x7 ?$ y

調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z' O# _5 v: b% r
0 q  _, K+ A3 D: G. I3 K
1.鹽五大湯羹5.39.217.77& v4 j  _9 E" u  I. \$ D
2.胡椒粉三大湯羹
3.白蘭地半杯公仔箱論壇- I/ ]7 k( W8 G' y, Y
4.牛油六安士5.39.217.777 d0 g2 n, Q2 C& a2 C2 `+ e' s

釀料：
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
3.鹽二茶匙
4.胡椒粉一茶匙
5.糖一茶匙
6.西子(sage)一茶匙半
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
8.牛油兩安士溶成液體用
9.西芹切幼粒一杯; v0 D, C* X' u- L9 s
10.熟栗子肉切碎一杯半
11.水酌量公仔箱論壇& C# S( k0 D/ [3 C
12.火雞潤及腎全部剁爛

烹飪方法﹕
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．5.39.217.77! N) o  S& R/ W- r: M% \. b8 L
5.39.217.77' k7 c( x/ L# g
2.開始製釀料
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y6 [- N! Y' w* V$ Z5 u
5.39.217.77( H. [; k4 c2 V! q3 i0 f6 z; R* W
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．tvb now,tvbnow,bttvb: W4 F7 Z+ x* t& H) x
6 y4 Z) n- @% _3 F
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．

5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．

6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．5.39.217.77- m0 w  \$ f. `1 T0 P4 D

附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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原始人

100^#

發表於 2006-12-11 05:32 PM | 只看該作者

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thx

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浪人

101^#

發表於 2006-12-11 08:47 PM | 只看該作者

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thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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子爵

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102^#

發表於 2006-12-12 09:52 AM | 只看該作者

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蓮茸芋棗公仔箱論壇- \5 `4 ]+ r' e( V
（四川菜）

材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~- `3 x8 Z: F1 y# P& t6 Y
1.荔芋一斤. R( O/ O2 E" a. ~) W
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
3.油兩湯羹
4.糖四湯羹
5.蓮茸三兩5.39.217.77( W" F, U' s5 @& N
6.油鑊公仔箱論壇7 [2 A* |3 n, K+ ^

烹調方法：公仔箱論壇- Q! t+ u) V! G4 ~( |$ \/ r
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
! H7 l/ H1 E% J6 V
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．

3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．tvb now,tvbnow,bttvb( p" J. G5 _5 Y. ]; l
tvb now,tvbnow,bttvb& J% U' G, H$ u* ~# `
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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子爵

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103^#

發表於 2006-12-13 07:32 AM | 只看該作者

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材料

日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]5.39.217.779 S: c; D# D! u( H. B
5.39.217.777 y9 G# y9 B" o5 X/ \' L& j  k& V6 ~

醃料

鹽及胡椒粉少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l6 E$ F% y1 \, z6 F- Y
調味料
' J* D8 d& z' @/ E# K. ]
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i. I$ f( b$ ^# k7 {1 O
tvb now,tvbnow,bttvb6 z2 Z7 ^- g, t
XO醬 1 1/2 湯匙
/ t5 V7 j) |) R0 u$ d: C! {2 y6 I
+ Q% n8 d; _/ j
做法5.39.217.77$ z7 D9 z' f' D) Y  [
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! b7 M2 R8 J. ]( {+ N$ ~; @
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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子爵

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104^#

發表於 2006-12-14 07:09 AM | 只看該作者

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骨香鎗魚球

材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb9 |0 y! _* o7 E" m
（一）鎗魚１條，約１斤４兩' P0 v% c6 M% y9 E, t- c$ A
（二）蔥白２條，切絲
（三）薑花５至６片6 |3 \) B5 [" M& z5 `
（四）甘筍花５至６片公仔箱論壇6 q  Q$ h# v8 s* M
（五）油１湯匙 5.39.217.77' i4 ^, \! n8 q$ x5 l/ ]

調味﹕

調味料：
（一）鹽3/4茶匙
（二）生粉１湯匙
（三）胡椒粉1/4茶匙
（四）雞粉1/2茶匙1 i) y( x( z" j; t6 S
（五）蛋白１隻

獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb" ?5 R7 a2 z3 ~9 B, i7 D2 H% Z
（一）生抽1/2茶匙
（二）鹽1/8茶匙5.39.217.771 w; K6 `9 t! S1 w$ P; I- k$ x& a& N
（三）生粉1/2茶匙
（四）水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 G7 r" H4 j0 R# E, E: U# S
5.39.217.77+ e; ^' u( o- _! k
脆漿：
（一）麵粉３湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d5 o6 S6 y; T6 m
（二）生粉２湯匙
（三）粟粉１湯匙3 b' s$ ]2 J  I! Q4 B  S( r6 |
（四）發粉11/2茶匙5.39.217.771 u4 ]8 p) U. q4 E& R
（五）熟油２湯匙
（六）鹽1/4茶匙
（七）水1/2杯3 ]7 L' Z4 |4 d/ u. G* G% n
（八）剁碎芫菜１湯匙 7 d# G& Z+ w* `. Z

烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q# s6 S9 o. b) t6 p  d+ N" H
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 A# t: b. ~( ^: ~4 ]! V

（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１5.39.217.77: u1 m4 c0 e4 y* L3 u
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
。; n4 q& J8 G2 Y8 _  K

（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
油內炸至金黃色，上碟，備用。
+ E; T6 V+ U/ O4 o( f1 Z
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。

（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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子爵

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105^#

發表於 2006-12-15 06:57 AM | 只看該作者

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材料

意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D8 l. o# q8 E; G& n

芡汁

蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C  z+ x" z- n3 \/ A- \! Q3 X) `1 q' x

番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙7 E/ T4 Q0 w5 i* w* E

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做法6 x0 j) E: k# c
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。2 b; a0 _" V& L2 R7 {8 C; d, `
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 Y& M  j9 T1 ?0 }
長通粉，炒勻至熱透。

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