hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料$ ^% x3 ^  O! N$ u
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 a5 w% i* [: M  u6 f
tvb now,tvbnow,bttvb, L, i3 D/ C: }0 Q- @( u# K7 Q

4 Z4 h: Q; \$ j9 k' D! e* V- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
, O/ I  h$ L' V& o9 u/ z- ptvb now,tvbnow,bttvb
- G/ ?8 y% ?- [% S+ j+ vtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
; }, Q6 d4 P. t4 f- L; l6 @) ^* i9 h) }: _公仔箱論壇5.39.217.77$ m9 i8 @( U$ g9 O. q2 N3 u. V: T
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]5.39.217.77# ]* B! w3 M+ Q; K
公仔箱論壇2 t9 y& e1 F# k% L9 q4 D
舊庄特級蠔油 1 湯匙. G. V/ s, h% _% q- O6 J

# N$ U( I' |7 L# y5 ]5 _7 g6 I公仔箱論壇
4 p0 h) \5 N" O% n4 |5 Z/ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l! E, u9 |- a6 f/ V$ L! b

' \: w3 d* J1 @! I: e: K1 G1 U/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
( p. N. ^6 _6 D3 U: v, V8 j. H8 W* \0 [2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。& t% e6 Z5 B1 ~1 g1 u; T

% ]# E0 U6 b! _9 x9 t0 A[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
$ V* O; _! @' I$ C, `5.39.217.771 d' [$ o" b. k5 I! b2 [) ~
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
) S7 W% h" K5 A; I6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( s9 R  P0 c1 m3 d5 i

* y. _, G) i2 C% p1 e; D, p. }5.39.217.775.39.217.77( V+ T) ~! @: G! b

3 W- Y8 F* D: A% a5.39.217.77芡汁
% S) i4 U# g- h! ~
, H. V* n, b$ E% v: Y9 j, Z特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
4 r* n) c) z* I: ]9 {tvb now,tvbnow,bttvb
# g4 v( O; u* }3 b3 a9 O$ Y- i冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙# e, O* c$ A/ R2 V" S
tvb now,tvbnow,bttvb. V3 S* }* @* G. n, V+ H4 I- A* ]

, A; p& R" ~9 o' N; i/ x, \5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p1 D% e+ c4 B$ ]4 J
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
+ F/ G+ S$ M2 E' ttvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

: f. [- I9 r! j  J! }; ]  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你素粽
: L0 \( q3 }& _7 W公仔箱論壇
7 D% E  J1 K& ?$ P0 M1 o公仔箱論壇可供 10 - 15
( f. f3 g( p' v: P( G+ q做法
& C- R( S. J9 W) v6 v5 }( o/ u. P9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮
! p7 }/ i/ `* e0 o8 G& g公仔箱論壇  
. q! N/ a" L+ i9 c* r9 g公仔箱論壇
, d- j7 D+ j- s6 C  4 X8 F9 u3 N& c9 ^  o* x
公仔箱論壇+ P. e& D8 ]1 q- Z9 C
材料
1 i( x5 B+ ~& z3 k" Q7 K公仔箱論壇
4 {7 C$ k  _6 g. h' k4 a公仔箱論壇罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb8 m" T8 B7 ]) q7 [

  A  {: D6 @4 A  q$ H5.39.217.77糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
; n7 B( ]& G3 n3 U( p. \- s公仔箱論壇公仔箱論壇2 t8 j5 Z6 l3 ]; X* v% t2 X- s8 c& X
* X- j4 J( E# B
公仔箱論壇4 y  u0 G, ?- ?
5.39.217.77- o; q7 ~" P5 |" K' I6 J
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 M; M1 V4 v& S6 F) ~7 i
5.39.217.775 c: n- x1 }& _0 e5 K+ {: P
素食蠔油 3 湯匙
3 A+ ~6 W# K9 B9 h公仔箱論壇
% l! T, w2 t8 m* L3 o: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [! ?" N6 d3 t6 a& A; j1 Q
調味料 / l; O. {8 M. d9 L# g& m
5.39.217.779 B: W- w* I/ Z  g% [
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙% h% J7 u/ O& r: m

, a; B1 {3 X$ ?8 P  T+ M; l' htvb now,tvbnow,bttvb
# B- V% C/ M: N& Z! d) v- g5 e公仔箱論壇伴吃用料
9 U  Z- v' |( m' u公仔箱論壇5.39.217.77/ U; Z1 `2 i5 |/ j" u- T1 I
煲仔飯醬油 或糖
) P6 g- H# ^& ~$ M& B, {6 g1 O! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V& h0 ~$ p' V, ]% `0 w- [7 q
公仔箱論壇: }0 b3 a2 v) n, o7 C0 G% u/ Z
做法5.39.217.77" w( O2 K- U# m5 O; r7 n8 T
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅- t1 [3 ], y: q. o( V  B: U5 H0 m
    米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* M. c  U' D7 V/ d- a/ W
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
/ ]4 n" ?! ^5 h4 O0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。5.39.217.773 f: W4 l. V9 L7 ]  J0 y
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
2 z1 S+ q* m! {- A, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
' u% G9 w5 H" E7 m! X* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊0 T. B4 E: ~9 I" a2 s! Q5 y0 p
    粽葉。
& j, r' p. U+ |- K3 \* ytvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇$ g1 p7 N% Y& ], o/ `9 ]( y
    瀝乾。  4 Z3 v6 Q( i7 x/ l: o9 [: d* o, j
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 |+ g& u3 B7 y, z" |& |4 S
公仔箱論壇0 S8 e/ i! R3 C1 M+ n* @; f
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙3 r) f& c" ]/ p5 c* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 ]3 f; `  T% |$ _* u- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* a, b2 |! I" q6 w3 L4 L; {
# U, @+ l  Y' d# q" W
公仔箱論壇$ v& i# t* H2 w) t
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N: i" p( u, \7 w

5 X) a- ]9 X4 m3 ^tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇" O. M, L7 g! c* P: ]# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s8 i5 N" W( ~. l/ D
舊庄特級蠔油 3 湯匙
. t* c5 _$ i) {+ D: p( s, j7 f( Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" T  e5 P9 M8 r% b  |) |  U. g
3 P+ O8 Y# Z$ q$ r1 B+ k
做法公仔箱論壇7 B# h# L0 w# p; f! v; w
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
  }$ M4 _6 T) l. Z" m: L8 u1 d    醃料拌勻。
0 h3 O( d! w- g6 Y+ }& m: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。8 r' \) G' g% P% p5 f1 V+ [2 s9 f
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r* v- O* O* `! l+ R
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料- |) v6 m) _  w( j) [1 P4 p. B
/ K) K( v! G5 v1 t, p& {
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
& N1 W+ _. {  ~& W& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y" C  ~; o  x
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
: @( u0 }; H! Y5.39.217.778 D, d4 X( o& o8 f; P# B, Q& o

8 W% ~( X* o% |5 ^  c公仔箱論壇3 H) x$ v' w0 u
黑椒汁 2 1/2 湯匙
4 h; G/ L! f1 ^5 Q! r/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
- C3 @$ Q4 I, b) Q5.39.217.77
' x" M" m8 _! C, V8 y5.39.217.77做法公仔箱論壇/ q4 C# u3 f* g0 G" i+ l
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 6 t) c8 Q0 o5 H2 x1 Q# S8 `; g
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  2 A+ Q) {+ G/ j0 @5 s& \- J
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

; h# M+ k, N! u3 H' P& g3 [8 O
材料
" [  R) R) C/ K& d; F公仔箱論壇
2 t6 U6 h( G0 w" p& I8 y7 Z. E! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
% X1 G" [: {/ o, q) D3 J2 J9 i6 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 z/ S& c% d3 q: k

4 x9 ]5 V" {9 l/ q4 G, B9 d4 C. h

9 |+ l# q" {8 f5 A: l  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 x2 H% ~$ f; h0 U4 z2 D

3 d" N2 V: d" y, d5.39.217.77舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
: Z0 v7 E% c. G1 otvb now,tvbnow,bttvb
! z' d( s2 a0 N5.39.217.77
  P1 i2 G6 _1 i# r5 l8 h# `4 ytvb now,tvbnow,bttvb做法
1 k- d  A' M7 a; C! ^tvb now,tvbnow,bttvb1.  羊肉片以粟粉拌勻。5.39.217.77+ D$ V3 G( N1 G8 f) o3 [5 O# b0 j
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
, f- ]  h! l) g! \' T5.39.217.77    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
- r0 R& X! [: k5 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 }  v$ d5 e) Z# I/ L/ r$ H+ ^4 V6 Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

9 X* ]) z# m& q  C. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 `, F2 R# _# V4 ~9 F: G7 T9 E+ v- n! m0 `" X
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
( ~, d- Y1 {8 }) I
0 l3 q4 {; T9 x& h. I! h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J2 t9 ]! s9 Z" s  |/ h7 x7 |: O2 }
5.39.217.775 f# K" _9 t/ Z
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芡汁
# C( p. B) V! j3 x. n1 o5.39.217.77
0 L% i- v9 G6 C  F公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙公仔箱論壇6 z! @, V0 D. P, f1 {

& }. W- R$ U- U2 `# p; F5.39.217.77舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
8 R2 R$ b2 o4 l+ \5.39.217.77
. K# k4 L4 O& z; z0 `( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p; b( i% X$ ?3 x/ }
做法
# x# }% e: g! A, ?1 o4 g1 m& ztvb now,tvbnow,bttvb1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: d/ r, T, l0 B; a( m6 j
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
# |6 ]. z  j! d; m, h- l: k5.39.217.77    拌入芡汁煮至熱透。5 B+ T1 b: q6 Q, I# z, m
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
( ]6 L+ k. J+ c: x# N$ T& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 x4 |. Y: q/ d$ k. X
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d( O6 V# i; |) u
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料1 c) E. ?1 R; i( Z

  {( u5 r) Q4 Y6 q8 a$ u5 o% ~罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J# N7 x3 x9 T4 }% B
( t! a, W7 I0 E" E) z
tvb now,tvbnow,bttvb  t0 |1 ?( ?# j* k, p9 s9 g

4 l% \2 G0 q3 _7 }' m
0 W, y: d) X. H: @2 Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
. i! N4 u, o. q! Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& \: T: B; W5 k. W  B2 b
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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' C( M# ?  r& Z( g& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S' P, L3 E1 D" V7 j
芡汁
; C+ a0 ?4 v1 l2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U; R: w; I2 h0 R: x舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
+ I4 ~6 b  k( g2 K8 z$ A8 C, U& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g2 b2 q9 N6 V4 ^$ P) P2 M. S
5.39.217.77" A. i! P! g) Z+ A
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 R' X5 f. E) |# I
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U. h6 N/ W2 m
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B4 _: ~" J+ Y
    火腿絲。
5 x% x; d7 F( E2 Y+ _tvb now,tvbnow,bttvb3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n; C3 A/ H6 m' a
    並將蔬菜排放碟上。
/ r# G; z7 E1 `* `% f4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
) g! I# ^8 @1 }4 u5.39.217.77
6 F! X* g: \3 O8 j: y' F& I$ mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!