hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

) V; n$ r8 [' j. a4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料# y$ P0 O5 S3 c, p/ c$ P
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
) D, l- u$ Q! z- ~  X( \' C" W. D/ U3 w5 I9 _

# u: t$ S( d; p2 l+ g$ B- B5 }+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
% J3 Q3 K8 {3 X8 b: b
( G& {# C# \! p5 r" L蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
3 }& C! F3 @) V& u! p+ }9 U8 y& Z5.39.217.77& j4 ?, H. q# o% Q
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]9 {6 Y9 l  t; w1 A

( ]$ g' ^6 l. ]$ K7 K. J  h, S, I1 ^5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇8 s/ o' {0 h3 F# C: t

: G! ?/ r* @  L5 L+ T5 g2 I
! H% r2 [* h8 ?4 r/ O7 H9 i5.39.217.77做法公仔箱論壇  z7 c$ ]6 w- @/ J( E1 U8 W

* e6 ]  l1 V% l+ n% p1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
: R7 ~7 d1 ]1 r# V! }2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
& d+ y! U: x7 V( Y1 L, w! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ m- a! f8 l$ }8 |# M2 ]; {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb+ @- z  \2 Q2 z) U
tvb now,tvbnow,bttvb: a4 Q7 [" M8 E, J
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用: H% O* o, }5 E) w7 V. ~

" X0 _. M% `* s: |tvb now,tvbnow,bttvb
9 A: J* ~# \2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r% {  p; ]* i) H( L, w

& q& N% h0 ?6 l) S6 Z公仔箱論壇芡汁
, n  n/ a& X4 s$ Q. e9 d5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 O4 P* X; W# S6 O; T
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( w6 j$ `1 `6 H2 {5 i* u

4 H# n* A- l3 x; v$ ^+ n$ O; K冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' P: ]( b6 c, x# K$ N& f5 [
tvb now,tvbnow,bttvb/ A/ I, \# t/ j, p, @/ K' j
tvb now,tvbnow,bttvb6 j+ W4 S$ A2 i2 C  T/ g, v
做法
$ h7 _/ |8 [+ o& _/ N5.39.217.771. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
' z% f5 k6 ^. d) _2 J% R/ y2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

9 q% m9 v" p. h; M+ f迷你素粽
/ \7 O4 C" ^2 _- g( u
. R1 P& L- }  ^可供 10 - 15 5.39.217.77; t: ]( }5 O4 c- u7 q: v" `. a0 u/ e" a
做法
5 q0 s: v  [( W, _9 X1 ~4 R. S; k) U公仔箱論壇 煮
4 R: x6 \9 ~/ F* D, B# b公仔箱論壇    [  C+ b0 R4 Z  v
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  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o8 }5 p% A$ e
2 ?; T1 z  M! r/ i3 [$ H
材料
; N8 y8 K; d* E
6 K  o4 m5 X  T2 z- Y$ F9 J罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb. s  R1 S2 @+ n4 M$ C! J0 M
tvb now,tvbnow,bttvb* G& O6 k3 f1 N+ n8 ]
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
, S0 X# |/ U# x" o公仔箱論壇
% V2 a. W# c7 V2 D5 k$ M8 w% l  v% P7 T+ Q5 S

  f) Z% U, s+ K' \, ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 p" s3 ]: p* \" i
醃料
8 o; [3 }* g& N) |% M1 z0 }( x2 W# u* Y公仔箱論壇3 u% B" Y: P7 u7 d/ U
素食蠔油 3 湯匙
4 h* x$ d' w* P! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) N% O+ O) j2 t: ^$ ?) w
tvb now,tvbnow,bttvb! K) j6 H% J& V- k3 o
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n+ T# t' n& T6 f
5.39.217.77, ~: M  F/ n3 N+ a
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇$ [2 [1 Q8 R% I; |  _5 m4 `

' l  d. L6 ~8 h* [7 K公仔箱論壇
8 c' \/ o; b$ v, G& N伴吃用料
  e% B8 _# V2 S9 {公仔箱論壇
( \% ]5 l- {. ?& t; `* j  t! m煲仔飯醬油 或糖
$ r4 Z" ?1 m7 C+ h, G, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v% n5 R) a+ }1 F$ d9 S6 `公仔箱論壇5.39.217.777 R( i: t2 |7 R2 j
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x2 Y  U+ C6 a6 v: A
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅公仔箱論壇  P3 t% N- }4 x) Q
    米、糯米及調味料拌勻。
7 a' ]5 P, j. P/ N2 V) A" q5.39.217.772.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
1 x$ T. q) P! A2 g3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
; g2 g; F; W4 g( f# Z  N! q. l& L* atvb now,tvbnow,bttvb4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
2 |- A. w6 p2 e7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端公仔箱論壇8 ~  i: U  O3 y) T6 R
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇+ V4 h- U3 T/ ]8 L
    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb! H" n: D2 \5 v( b' m2 F8 I- r
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出. N/ G- A8 S$ E3 K8 g* i* T9 v
    瀝乾。  
" d2 A# {# w/ W, R5.39.217.776.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料5.39.217.77" `% {* d! {2 l/ T
5.39.217.77  v! r3 t% w9 O) L, v
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇" G2 n7 l9 J( \, c
tvb now,tvbnow,bttvb# }4 e; W3 i* r, Z
5.39.217.77& _; w& J& q& l/ C6 S

4 z& u. S& F: r3 \/ u0 N公仔箱論壇
4 L% X" m- e" r/ [# W" W( ?0 }5 u2 _5.39.217.77醃料
% S/ N( m6 I! X9 o! J7 ~6 |公仔箱論壇5.39.217.77. P  D! x2 _1 n' s6 S, z+ F& q# {
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.777 Y4 ~2 `5 {/ Q) M* m
tvb now,tvbnow,bttvb8 S) E8 o# w6 ]/ B1 v  ]+ i
舊庄特級蠔油 3 湯匙
+ v4 r- q# D7 p$ s& L& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g+ A7 e% x0 t0 I

+ j8 S" ]" B8 B1 f1 e  W/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ T2 _! t9 [7 M! x$ Q- B- V5 M+ ^1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
4 y5 C5 }$ C: G: R    醃料拌勻。
3 L7 P- q' S( p) P. U$ ~1 e; Xtvb now,tvbnow,bttvb2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。公仔箱論壇9 F6 s3 b3 I2 i) R
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇( d3 I& u* O2 }2 f. ~
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
( ~& O1 Q# s: @* p& n, w公仔箱論壇
* c+ y3 e: @" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb$ N# x. h# N8 h
  d0 N0 Z2 [& e0 n7 `
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
+ f- Q! Q" S( l; H+ e: U4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q+ K; ~: [0 K, m' t+ U
5.39.217.771 B, H% J: [4 F  B9 i8 C; W" T" |1 B
* W% M$ r9 O7 `( t& _
黑椒汁 2 1/2 湯匙
3 e- h. E8 l, @2 b! K1 T5.39.217.773 O2 \" ]* `. y- |1 l- u& f3 o% |7 ]) z7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B, M$ o) u3 u
做法公仔箱論壇% @# H8 C! A  m0 K9 ~: }& Q# k
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 公仔箱論壇: f# Q( u. f  x
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  公仔箱論壇! a) B: _, R0 J# ?( P
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

5.39.217.77* T3 G+ R& W& s& u
材料tvb now,tvbnow,bttvb0 a: P, X, @  T& R" Z$ ^: Y

% Z+ z. M3 B" j, e! N6 s; ^$ Btvb now,tvbnow,bttvb羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
. U8 l2 ~; G3 J5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G# j) S# o- w' t公仔箱論壇
3 g7 R& h2 p: q, C! j公仔箱論壇
( l0 m2 X/ o% q7 \" \
' z! g; X4 ^8 Q" t公仔箱論壇調味料 tvb now,tvbnow,bttvb) b- }' y$ p7 a" l. Z- G
5.39.217.77! [& A# A& [% M4 k. n
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許3 `7 [& F5 n: N" n) W, t
5.39.217.77$ }  C% H& H2 p1 g" G8 [
tvb now,tvbnow,bttvb& r0 Z! C9 z' E; v' O& d- n
做法
4 j9 v# A& X; m8 v& i! Utvb now,tvbnow,bttvb1.  羊肉片以粟粉拌勻。% p, V* N, v* {- D/ Z
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
! a& d5 W0 u0 z6 P+ `# {! ktvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。1 y$ q* @3 Y5 B7 r  ]) n. @: L
6 u1 }$ e7 A$ r" Z2 R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

) ?  G8 K# z9 t: ~; m$ z+ P& D; B材料5.39.217.77/ M  A1 v1 j" a& Q/ J6 ^3 j+ p
5.39.217.77. j1 f9 q& C  Y6 T2 s( Y8 @4 }4 P- w" l
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 y& W" f, x9 R6 z( r, w  U( p0 l

+ P+ M% B+ \) i- ?5.39.217.77
. S6 a, L1 c- ]7 x) K+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R- l8 R5 E. A% b& Y* \

% u) L2 \( a; T( M. C) z8 K芡汁
1 T. T0 E. ]0 W2 ~* w
! I9 E: D% X0 C8 n4 T& D0 G1 L蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
* L8 L) x/ |) x  T
6 G/ o3 R; i7 ?% N( g公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
7 _& J! R* b4 e7 C8 R5.39.217.775.39.217.773 r6 T5 g" ^' j8 r+ J

4 p1 b6 F& t3 i: ~4 d; h7 ^4 z做法
8 w2 [; T9 p2 j4 a4 Z' |1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S  S! M5 h( |/ c5 ]
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，- W7 x4 Q3 Y; f; ^1 [
    拌入芡汁煮至熱透。
0 ~5 {; \* u( ^3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。: d8 e$ x: O1 `) f1 S! K7 s& G

$ i7 @1 j' i" e5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 2 m( J) P! p% S  o2 t  {
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料5.39.217.770 p6 f1 m, }. G& l3 I: N
公仔箱論壇1 k+ |$ m9 j' Q, j5 G! z- y+ q
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用5.39.217.77) K5 v0 ~2 q- Q6 ~: L  l# A
5.39.217.779 q6 G$ ]! z% Y& ^! U! X. i

2 C2 \3 q( t7 D) z0 m# U- I公仔箱論壇  M" N& W. P) [8 k! B! p

: b8 s9 I: M0 h8 vtvb now,tvbnow,bttvb醃料
  B  h2 @' y6 m9 w! r0 wtvb now,tvbnow,bttvb
9 w' L- D) u+ P% E公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量3 j' \; A% Y, [" I. N; _. N
5.39.217.77" W& O+ s7 f6 ?) U

7 p3 F3 k- u7 T7 C5.39.217.77芡汁
3 y  T; F& A9 r8 Atvb now,tvbnow,bttvb
" S  n  Z1 B% z6 ktvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
" N: @( M+ g+ A' U( n' h6 Wtvb now,tvbnow,bttvb) e1 l3 V5 z9 a' C' z1 J

; T  P" T& {8 L2 X: @  ?( w/ B5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb' H! q# ]7 U) z0 m7 G
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。5.39.217.771 G+ ~. b" d( x" L2 u, [4 S$ R! ^
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華( H8 v' ^6 X" L" }# X
    火腿絲。
4 h! }8 z# p9 i, N1 z1 J3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
# B! D0 E- `  f  `7 [: I5 F9 n    並將蔬菜排放碟上。公仔箱論壇$ A7 u) r' X* h" ~4 C' b" A
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
% F! ]* F2 |5 [7 b# R) F$ P( j5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! v( W6 u$ ?. r2 l) b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!