hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb. F4 P$ ?( f0 w% J  U9 `: t" T
材料公仔箱論壇$ \: R- r9 l- b( j! m
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
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0 o3 z) v. `; Q7 D5.39.217.77公仔箱論壇$ z, w/ f3 k) C
芡汁
/ L! m9 y) j9 {8 X+ ]( m; X9 K8 _: I1 a( G
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
  \- l( _. w5 r3 q公仔箱論壇
$ G% X$ o# W9 Z* P  J# j: Otvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u1 k5 u( [8 h$ E

: L8 y7 s' L; z# ~! u# [舊庄特級蠔油 1 湯匙
) [7 b& c. o; _1 q8 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; \  A2 e2 k4 E+ p$ G! c
5.39.217.77' G* R# |1 e, U. m5 N
做法
( q: M# g, J. w/ K& f! _# w  Stvb now,tvbnow,bttvb) v* Z. p2 z8 ^$ A7 I: P
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
4 C$ c# ^1 M3 [3 O) D, _/ o$ l( O2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇* ]! U) ?) T7 p6 U# w" |

: g- j  e; N! z5 C, a+ J公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料公仔箱論壇! i7 t! S9 R$ g
% @( g( e4 S$ C* ?1 X2 r
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用5 P! T; c# {7 y* R

. V" C: l+ Y, S" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B; q3 G% @/ _" W- z2 g: _

, P6 z' Q* z. G公仔箱論壇
6 m: H6 c0 d4 F8 g! j芡汁 公仔箱論壇0 X7 S9 }5 ~" f. Z9 y& \4 r( e$ v& \

& i6 t8 n' G" @7 a. M; g特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙+ J& G: O; H; M& W$ ]! ^: ^

( f5 i8 k" F! X- b+ Utvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
: a2 l$ G+ N6 t* Z2 ]7 ]. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \- k8 x, s/ ^
公仔箱論壇* u5 p. w5 l+ x# P6 k3 c
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X, l* D" i# D2 I8 y
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
( G4 C/ t% t8 {7 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇, G- r8 q1 }0 F
迷你素粽 5.39.217.772 ]6 @( d0 e8 n& Y6 Q/ j
公仔箱論壇% b& ?  M1 U. S  i" Q
可供 10 - 15
" A4 l! G) |; O5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb0 c/ u8 L; E: d  e7 O, C
煮 公仔箱論壇* A: E: }: ^4 O8 h: s: v
  5.39.217.773 I! y8 ?" {1 p; d, O

- }: M- ]1 Q8 A+ u' g+ A  
. E9 z: Z8 B* {% ^; `. Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; S/ X9 _4 @# [- z0 O: W
材料
9 C/ }  t; ~" _  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l% Y" [: a; z6 ptvb now,tvbnow,bttvb罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
2 z! r9 P+ ^9 D7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 {* F- q4 \! F
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
" y/ D9 \3 c3 p( ]: j4 Ktvb now,tvbnow,bttvb6 S7 n* g. E  ~  Q- s( m
tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 v2 w8 s, @, l4 e3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H3 u9 ]0 x% c. _+ W4 o

  Q9 Y6 l, R: ftvb now,tvbnow,bttvb醃料 - ^) {$ n, D- i: l2 u, l

4 A4 ^' H( z& C  Rtvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
  a0 v9 ^- f6 D! l) n- Q8 M) q0 N8 V, t& _" _
2 p+ p5 G; ~0 _0 _
調味料
  M: z$ j' _+ C; ]3 F- d( ~4 H- |; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G: u2 {; p- W2 [: s# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙5.39.217.77+ F8 Y6 }& h+ h! ~- h

' G0 M& \* e% K/ E5 [" f6 V1 D公仔箱論壇
* d. ~: g8 i  k9 P* M9 n* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb: @1 e3 N- O4 r, z/ ?2 E
公仔箱論壇  N( V# [" Q; Q" Y7 F# g2 p. M
煲仔飯醬油 或糖
+ r$ u4 q3 h, M公仔箱論壇
; Q8 A; E3 u( s8 k( S8 C0 j- C1 a4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q5 K" H( @% x做法( x6 Z2 M4 M+ V, ]% R
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅公仔箱論壇0 i  \) O$ ~6 ]2 B  H/ ^
    米、糯米及調味料拌勻。5.39.217.775 e) w0 F2 L8 c1 o8 y
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
: r/ {* p& Q0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。/ L& n4 j' C% G2 E( F/ [  ]0 |1 j
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙5.39.217.777 }, g" H5 ^, f
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
/ K# t7 u2 {" J9 l, r. f4 w7 X, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊5.39.217.777 E4 j3 H7 r' |6 s
    粽葉。
6 c4 F9 W2 d" p" a5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
. }; n1 P5 `0 |tvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  
# C/ r# X5 h8 x8 [6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
& L6 \# K/ D, o+ Q0 T3 X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \# q. K) Y6 ]5 L; @
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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2 v' ^1 B7 ]( r; w5.39.217.77
! D. y! P! p  H! Z5 g" ?. I) J3 T/ w: m6 E) x
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醃料 公仔箱論壇/ |! h* {" l( V& g' O# C

- V% ^8 C. U+ s8 V7 Q9 x' z粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
2 J. q/ M/ P" `5 L% x" g5 F
- n" R! _7 d& b: b4 z6 itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙
; q  _! A, ~2 I# [5 q) q) T3 ?公仔箱論壇
# u9 {7 j8 Q0 D* H* l4 y0 {  _
# V$ p% O2 `8 Y4 v5.39.217.77做法
# o$ _! j; d9 T2 K) S) qtvb now,tvbnow,bttvb1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
. M. ^8 X( r* Z1 L- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。
( _6 H: e; Z& f2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
: t  M, ]  ?8 d, }3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
( U8 G: z. W4 N4 |' O4 M! \tvb now,tvbnow,bttvb    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇2 v  O3 a5 y4 ^( |- \4 D! z8 w
( ]6 v1 t1 u, f% F% d6 y
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
* f" g5 C  b4 a' n) d公仔箱論壇3 O2 M$ C: K1 r" K
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb0 t9 `* o, b+ Q4 @0 Y! \0 s" @
公仔箱論壇! ^" O6 [; ~3 b/ y

/ E9 W* H, L7 b  q. ~; ~% g- z+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \1 j$ p4 ~: [6 U黑椒汁 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A* U" `$ D, E9 |. p
& N1 t  t$ R1 Z/ M0 q
公仔箱論壇4 C$ J  A9 h1 `) G, l
做法
/ P/ i; a9 `1 }$ v1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
7 P9 L/ N- e7 d9 Btvb now,tvbnow,bttvb2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
0 t& e/ W+ p+ x3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb$ t! z. ^8 H6 c5 _9 Z
材料
+ k" q, ^7 x& L5 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* o5 M# A1 K. _$ ^* @- H
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
( {4 X' k+ _2 M5 y* S2 A, w/ i公仔箱論壇
/ {2 b" s, F+ O5 N: N. ^+ ~
( `4 L) W5 y* Z( W3 @( Stvb now,tvbnow,bttvb
# C# a5 F+ X- k4 W7 k2 K6 F1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]7 y, j' L  ~5 ?6 E) c& q9 u
調味料 公仔箱論壇) k0 R# }  X1 a1 @, ?

; J7 r; l4 \/ r9 T+ w( C. Ptvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許0 S% d2 Z2 _* h! f7 G2 B
7 n0 s9 Q; K* }$ `5 Y% @
5.39.217.773 A# U, |2 G. [! Z! D0 P
做法% X$ i; o, l6 ~6 S. Q: b
1.  羊肉片以粟粉拌勻。# r7 x: S4 A6 T! n" u
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
& a+ Z8 c0 v* b* ]6 o5.39.217.77    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
& n, Q0 X7 ~- \8 a, ?3 z  atvb now,tvbnow,bttvb
( @1 h# C$ G- t* p* k8 M* P; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

+ ?- I1 e9 T: I6 ~公仔箱論壇材料
" b2 T" y6 Y2 H% F4 q/ Q% `7 Stvb now,tvbnow,bttvb
. @1 D1 k; o: @6 e( G% ^5 V蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
+ o  d( [* Q$ d6 @tvb now,tvbnow,bttvb
- D. y5 g6 p. C" J/ I) o; v; a6 C
( ~4 P. Z+ ]6 Y& Q" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u: x) W# H0 _1 D公仔箱論壇
% ]2 I. v1 n4 {7 Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]8 s" _( ?$ w# J$ x. ~3 p, d

9 h0 C9 c' U/ v1 u; R/ C蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
: k4 G1 _3 |, l0 D
6 @! M/ z7 R" ?' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
/ G4 u: P4 V% O2 O: u. @公仔箱論壇
2 a; ~* Y7 x  ^3 Z, G4 s( Y. K公仔箱論壇* c. Q* i  g! O+ t- n4 e
做法
6 E: Q& d! d7 s* B' C& {. @+ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 C! C* h) k( [6 ~6 G4 k
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
( k7 C4 W3 u* k; D- k) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌入芡汁煮至熱透。
: _. y6 z; e" M" g- `+ R9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
0 n4 u3 p1 X$ `$ a( O- E  c+ N' A
" E7 P/ E4 k  n1 N+ R/ m公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
  I9 @6 n- X9 U$ tmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb" e$ ~# u& v. v1 T) K
5.39.217.77/ _# ~. Q" L( i: }% D+ V
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用5.39.217.777 _4 ]' i1 M5 F" k' Q  Q* i7 I/ A

% U5 z* N8 W4 }; f2 G( b! u1 J公仔箱論壇3 N* q: Q9 p# T+ k

% ]! G- E* Z- ~# P公仔箱論壇
2 F$ c) [) Z# l$ w) S  v醃料 5.39.217.77; o- K# r# M2 ?6 O, V

: Q) z6 X3 T0 S; Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.77: y5 \! ~( h8 |
tvb now,tvbnow,bttvb8 H8 l0 k8 U0 h% V
5.39.217.77# e) |1 x( }+ b/ {
芡汁
" ~, }( M: J$ [3 _tvb now,tvbnow,bttvb
  g$ [, E4 j* I4 W, J, F5 l公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
( B1 c- r, I) i" V# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i) Z4 C3 @) m  v# A* I3 A# c9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~5 A) v' A0 T. A3 d
做法
+ G5 z) }/ v4 E7 d! n! btvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R2 L$ A7 s2 N# a
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華公仔箱論壇3 q5 R' t/ h7 l0 t4 n) @3 p
    火腿絲。
9 Q3 E' Z2 S# V4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
) Z! _; l* Q1 f7 J0 x& f5.39.217.77    並將蔬菜排放碟上。
+ t6 p+ E2 D! s1 b$ [7 |$ q公仔箱論壇4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。公仔箱論壇( @  w1 ~* M, |; F1 N* H

1 y' U! V6 ]$ X3 H* v% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!