hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

5.39.217.77$ `, `  \0 Z! S3 C6 Z( f
材料. j4 G8 N  P0 f
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e( P; q& d' X' G
公仔箱論壇7 f2 L+ y& |; Q( h  y; n2 T- i
5.39.217.775 r  J% Y9 d9 t3 @- N& e
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c) W, ~  |& W
( q% G, J8 _' O9 O: }  z) B
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
9 q% x; o9 l1 a" g
+ }4 o( U3 Q3 Q% u! z+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
' N! U' ^8 V! F$ C8 Z5 A6 U) y# ^3 G9 j8 G/ v
舊庄特級蠔油 1 湯匙
, j, I* m5 S7 p) y1 b6 i' utvb now,tvbnow,bttvb2 N5 A* x- P$ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l! a4 T* O1 u/ o* R. S
做法
8 n( H5 K6 N4 w; H6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X9 D3 Y" L5 P9 p6 z- U; [! \% b' p1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \4 [* Z! M4 j7 l5 d
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb4 P( W5 x" z5 N$ {0 g
5.39.217.77- u4 J, ]( J7 y! ~7 x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
3 h+ [, x% Q: u) P& Y' s: c' Jtvb now,tvbnow,bttvb
) q$ H2 I. v% F5.39.217.77意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
; B5 |6 f; j% s2 G/ l& M. l& I% c
0 E( F& D9 D- M2 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p' g: I. A+ q

6 K9 P/ l6 z, a/ D5 L; ~% e; `4 G# Q0 N+ N! o
芡汁
4 _0 o- s* a+ m+ t5.39.217.77
3 ^7 Y" @; C. j# s& M3 a2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
) V# H; m% M! s8 w6 A: [/ ^# q' ?公仔箱論壇
( w. c7 n' |' R" ?, [, K% w冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙5.39.217.77% g% H$ t0 g7 ^1 q5 ]+ I
5.39.217.774 K2 d  F# \/ C2 C  e

% o; n1 v; v2 p3 T; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇1 }& T3 A; o8 [; y
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.771 G  H7 |+ Y/ q8 J6 I
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

. o& @# T6 ]# H& X: ^$ e  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你素粽
8 b* u7 b' \# d( Itvb now,tvbnow,bttvb, X& |1 C9 _7 W& z! P4 X, B7 O' x  Z
可供 10 - 15
( m' X/ Z( l+ Y! {6 r做法5 z) ^. s0 O# u: X# x0 [6 S6 D
煮
2 ?; U5 N- m' n5 l" M/ ]. a& vtvb now,tvbnow,bttvb  
: d( f2 ?) O. u) S' D- v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G; ?+ B9 M. r) ?' n% F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 _+ j, n, p/ i8 Y2 ?; }
材料公仔箱論壇1 `  Y! L% Z9 C

* s( E) o0 b1 i* U公仔箱論壇罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
% L( y- l6 n- _( Htvb now,tvbnow,bttvb
  R9 h, V1 f" [# A糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c6 t2 L0 r8 D! M9 z: }" `( H
: T' J3 `! R$ y& p. A% ?3 ~2 G

# d/ \- W5 M1 a. r- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x2 K, ~- U" b7 ?0 d
* c! A$ P" F* L3 d, r0 C0 U0 N% wtvb now,tvbnow,bttvb醃料
9 j; ~5 V+ _, O3 Z" v2 W0 C" etvb now,tvbnow,bttvb
' ?, u. b3 H5 r# x1 j6 x  a公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙
/ e' ]: S4 W# _0 S3 J! P
( _1 D- e' d( @! d' y! P' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y4 g! O( [9 z- ?3 L) B( Q/ v
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb, [6 `& L' t/ I/ x: O/ q
# y$ v6 q: S& m! ]# |) B
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙' E; |& K/ Q: [. ^1 C) G

8 R6 e; D, \3 O9 ~1 p& v' J公仔箱論壇
+ X* K6 n; N/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料 * g9 O) Z" V% ^8 W9 ^, ~

3 t) \$ ~, P1 Y- [$ c% h5 i6 ctvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖. {0 m% ?) }' ~8 Z! A. o% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D8 w. E6 Z! n
公仔箱論壇# H1 a2 N4 \# d$ f! q( a8 v7 i; K+ C) B
做法tvb now,tvbnow,bttvb* k$ w5 |+ F, L+ f9 L$ v
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K! [0 ^2 L! Z# r, J/ I) f
    米、糯米及調味料拌勻。
9 w( m) X; C3 W# `* O4 Y" P2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
6 }7 W2 X+ r# J2 [- F3 J7 H5.39.217.773.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。5.39.217.77' p* T& l* _! \' n$ U! ?
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. w/ M( b/ a5 o+ k! ~
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端" I, }# t5 n( E  \6 }9 J4 @
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊( T4 x5 d# m% i  p7 d( j% U
    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb6 l7 k' r+ P+ F8 z* [
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出& x+ \! Q" d  F& X: M4 O
    瀝乾。  
5 d' h2 i* W3 \# H# v4 X  \/ U9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇: Y3 C6 {, S4 w4 ^: q

5 n% n2 W% ^* M7 G豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
" [' s, x- k% O9 k( g+ i4 T" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {! a" Q$ K$ G4 Q/ ~5.39.217.77公仔箱論壇1 h( y; X4 i4 l
tvb now,tvbnow,bttvb2 F1 P* Y3 j3 X4 |  \9 k

" ?$ {) ]  a% z1 d7 V5 N( M/ o2 Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ n2 P! c, _* G+ W" }6 z
( w9 Q, l* w, r. N% G9 g. o粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
) _% c5 H0 I" a# {+ D. V7 g
/ G, U7 ?4 g$ C& T舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }( z/ r4 r  J7 K  E" C3 L/ \* t

5 n5 Y! m; j4 T' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, T) y& w, m, k$ z! C
做法
* Q% _9 B7 Y0 R: c1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
4 ?( I% p& x; m* x" h& Q- I) A* gtvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。5.39.217.77+ S' B0 H. T8 v) h7 i, A& N
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
8 b' f: |1 G. H8 E0 Q- q4 Q5.39.217.773.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油0 @: R# n" B2 x- O6 z5 a
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @% G3 R5 Z% O% _
5.39.217.77' ?2 l8 h: }, U% n4 ~: X
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
4 `5 X& G+ J$ [, N5 W; x公仔箱論壇) `# T: z" q4 t# L4 B! @
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]# E. d4 E: _3 M
- r. U  I7 ?, X& ]9 ?

& h' G0 e5 v4 P' q
6 Q) k, P' J! W# g/ v黑椒汁 2 1/2 湯匙
% n: E$ G) L% Q, f; q9 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d9 q9 e- i6 d7 Q; ?& X

, m+ d+ R( j% ?0 U0 W3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; x) d3 x5 g7 F. t0 \, u+ J: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
, a/ w. k; s' u5 G8 f" u0 N8 [7 f( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
! s9 t8 \( b4 p+ i& gtvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb* S4 B+ b# d/ c9 u1 p. w4 X
材料
8 y( H9 y. w- X1 dtvb now,tvbnow,bttvb
5 M7 S1 i, ]. s0 O5 q+ K公仔箱論壇羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
* g& B( E2 `% u& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; }3 i! F  K/ z: z& b
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: I1 W8 \4 V! xtvb now,tvbnow,bttvb  y- E9 v! `& `
調味料
# C2 k. a1 `$ c) z; P! _tvb now,tvbnow,bttvb3 V& r# \! X1 e3 ?
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許4 N1 _3 `. x, w7 b' k( G* t

7 c0 _. r7 r* `/ G% |+ |
/ _. N  W' T% N, B* V/ h! e- w- P4 \做法
/ l8 V. u- c/ {/ I  Y3 U5.39.217.771.  羊肉片以粟粉拌勻。3 M8 D  s, e1 S0 ~( Y
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
4 O+ Y! c" M; I# k$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

3 m  m; h' u- O/ p3 X3 v: M公仔箱論壇材料+ B' R/ U2 x6 N; U0 V: w' S2 p2 E1 R1 F

- ?( H2 F, A2 G$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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$ a6 I, ]5 j' `6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ W6 S% b: ]" ~5 z

& ^% X1 g3 l% A& D! D/ @# [
! A; B( e* T( p- ?! f3 m3 o& q公仔箱論壇芡汁
0 i) S* ], h: l! c& W  u$ p5.39.217.77* m; o2 B& u& @% j) E
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
* P( ?0 P5 c" L% Y9 m! F4 M  l! a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% E9 g1 s( ~/ {1 ^
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
( M6 e( K3 y& r1 s6 W7 l5.39.217.77
% j( O( i4 d& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T1 p+ y6 m3 a/ z做法公仔箱論壇/ T  Z4 G5 o8 [. Q7 ~/ ~1 F
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
+ I; i4 R& K7 t2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
8 Z" i! B1 t& b: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌入芡汁煮至熱透。5.39.217.77; m( ~( h/ u, F9 L0 R4 j
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
* l" Y) M) S& b4 ~! _/ [& _tvb now,tvbnow,bttvb
# q% @$ `; ~. F7 r[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
  Y& c$ M' D8 {tvb now,tvbnow,bttvbmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料0 K# b, M& @+ z+ d7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K( e& J3 M! W" c# P" Z9 b% w4 v
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb( m3 V. c8 T, o5 {8 t+ Y
5.39.217.77) K( E. ^. x- A1 \: J% i

' A' I! K, X( T8 o5 I* C0 S- s5.39.217.77! ]+ g' Z: L6 t* c: \6 `
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醃料 公仔箱論壇4 v6 @& Y* h3 ^9 k

7 K, l1 ^2 H1 n/ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s$ z# |. k; W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C6 G& N$ Y8 s6 L
tvb now,tvbnow,bttvb) I( h2 Y" z, T4 V
芡汁 5.39.217.77; v4 G, U% r. j: ^$ o" J: K, o

) j" ]) Y& U7 k4 W5.39.217.77舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
, `1 ~, Y' J; J0 T5 v% o. V  Y; Y5.39.217.772 r$ k6 m# |  V1 ]

0 z' D0 i2 F8 [7 \  e. m5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb; ?7 s2 \# g3 p# Y
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。0 d' ^1 l# p. h: g4 T& L
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華tvb now,tvbnow,bttvb  p$ S/ n+ a/ p/ I
    火腿絲。
# T6 q3 q* L1 `+ l+ x: V' _- p公仔箱論壇3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，5.39.217.77' R4 j* x! U" ~
    並將蔬菜排放碟上。# n2 s6 M, Q+ |* P% @/ g
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
6 U& d0 n3 H( u2 M; X公仔箱論壇公仔箱論壇5 r4 p3 ^$ q2 F7 w7 G* w- X
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!