hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

2 ?1 }' Q2 ]* e0 v' S# g3 v* l5 j/ \材料
+ ~3 m( X& o0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇; U9 f; F+ H) y. J

, K# c4 h2 i  P9 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# q8 x3 Q$ Z6 h* z6 P+ V
芡汁
# J% w1 n2 i, g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. L1 @4 l8 p5 U# C1 f
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙5.39.217.777 j' W3 l7 S+ \. j- X4 W/ C
5.39.217.77( v6 o: s: `& N& B/ D, i
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G7 I" N3 e$ B' y& S/ U3 d# L2 b. m
& H! L) y8 \4 x- f# h/ y7 P
舊庄特級蠔油 1 湯匙% \, y3 [. t/ J/ w! d' p+ u

; K2 L' O3 C: G2 H; }5 r
+ ^) k8 W7 ^# n' k7 w7 p5.39.217.77做法- ]  |3 g: q* x- ?8 x

5 ^5 v5 |: p; m: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
1 z& f+ j( }! \: F2 C+ O6 l0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
8 {% R" M7 K4 x; x+ d% I( c9 `
% h% ?" U% Y% }# b8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
8 l8 z! j5 @3 ?5 k
( Y! X3 r1 X- o2 O! b0 ctvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb- @" u( y+ j+ }
tvb now,tvbnow,bttvb$ e5 B* o3 @3 N' s0 b( a+ \
tvb now,tvbnow,bttvb) J+ S# e7 M- g2 s6 V. p2 `
5.39.217.773 A1 x5 b0 o: k# i
公仔箱論壇/ g2 Z+ U, b! g  y
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb% j4 W' u5 y6 o  C9 s$ Q
: [7 s$ H& {5 l# }
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.772 H  A. Z: L5 k+ ~' E# n! U& E. C2 K
5.39.217.77$ R/ }- a- y2 j2 J% E% U
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
9 e4 p: u$ y) P7 L5.39.217.774 F* `1 @4 L1 O! q

; C3 {/ h: u) @5 V& h4 |* Ttvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb5 U8 K+ x4 S4 t% r6 B
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.77& Y: h* g* y. t+ ]; @) O) B: Q
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5 G; }! R! a0 r1 B( G- \! Ztvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽
5 k+ i+ y1 L- Z: c4 z8 `
3 ^+ B$ D- O# `4 H  A: N( L公仔箱論壇可供 10 - 15 公仔箱論壇; g- V) |2 ^2 C2 b9 [+ n8 {0 d
做法公仔箱論壇; o6 c8 f' C1 `3 K
煮 公仔箱論壇# K* i. O2 c* H7 u
  tvb now,tvbnow,bttvb: F6 t2 r* @! |4 U; U' q

! k- c: x( a7 P/ j& O9 x  
' L5 Z% s) D3 I0 T( I公仔箱論壇
- `7 Z/ u0 {* x. D* q- S" n4 ~; u5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s# Q% X9 \$ G, `1 F: a: V
公仔箱論壇/ y+ G' q. I& l* ?! e3 Z$ @) ~+ t6 A
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ X% b  C" n4 \( }, Z" {

/ {, Z' h, H7 [/ a& S3 t  X, g公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e8 Z0 p4 r  T4 Q$ [& G- p

3 |" G7 R( F9 i0 h: d1 D
- X  B3 m2 }" ~+ L) |( ]; a0 Vtvb now,tvbnow,bttvb' `9 N3 S. `, ^# a; k* f) l. i( S( w

$ Q, O' _4 m. Stvb now,tvbnow,bttvb醃料 2 z, M8 |4 V; y6 @/ _# U" O$ h

. F' g2 {' r5 j, x) j4 C; W素食蠔油 3 湯匙
  \9 T/ q: H- Z! B  d$ ]# o& W4 P2 s, `) M6 R

9 ?! G- h  X' m9 j+ ~% T) l& g5 o公仔箱論壇調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {8 z4 @8 t) C& v4 {8 Z: G; K/ B
5.39.217.77$ j5 f! d0 q9 `
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙! J, d" t! Z0 _/ M: Z* M# }4 g" _9 m

* c+ b8 I) n9 x
! Y  m  G+ U: ^& I( G) P+ W伴吃用料
$ P% y. @8 x. G  g0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, o2 n' r6 x8 E; e6 c
煲仔飯醬油 或糖5.39.217.771 ?, O  o9 K  G5 t) g3 E- i
3 S+ L) v4 U. d2 h
& \( Q! y  ]9 n% ~* P* a
做法
+ i, p5 p, |! J0 I( e0 e' }4 \( w5 ?/ ~4 G1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
5 f/ H' J( k$ d- O4 M+ qtvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。/ q' y8 e6 r9 Q+ e3 F1 G1 _
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb) Y0 |! e1 a# p4 }8 G
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
: q1 U% v# [; E3 E. q5 @9 ]9 J4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙! n+ V3 ~: V+ y- n$ R
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端4 j0 s3 S4 F* a6 s7 D% V
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
4 _9 D& H% \- p% S    粽葉。8 M% N# j, M# o. I
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇& e) B! z# G" P
    瀝乾。  
/ c6 ~1 `/ y( B" g5.39.217.776.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
# y5 b9 O. Z7 H0 g, Y8 D: I5.39.217.77
/ h) ]1 {7 x/ D  [8 I豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙- J7 B) v5 y' @2 w

! U, V0 L! r1 Q+ W公仔箱論壇
3 t: {4 t: x: S. l2 z0 w7 U4 e. v- W5.39.217.77
$ e0 r8 f( \5 D7 F: y% T公仔箱論壇
/ {: J% t2 B8 n5 i2 f, d8 R% y醃料
  s+ C3 g1 Q2 x% a0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h/ H7 `+ l0 T2 H( M( w8 P5.39.217.77粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb  Z, g# Z- p* r. d( a. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y4 F/ w# u, Q1 H5 y* t+ {
舊庄特級蠔油 3 湯匙
- l$ w" E6 @$ j# D3 w+ e1 x7 G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s( z0 Q* m6 [* ^6 t9 O' P

  M7 R& v5 x3 R7 D- R- u做法公仔箱論壇) [2 m- z9 k3 ?3 \! q* Q# [
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
0 ~* B7 l. R& b5 Y3 O公仔箱論壇    醃料拌勻。5.39.217.770 k3 L( z; u! @3 P; @
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。tvb now,tvbnow,bttvb3 v3 f: l+ k7 X4 X, a- g
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇/ M% z; n8 e( F; y9 |
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
% i) e. g: D6 K% j+ K# {- g. C5.39.217.772 [% N5 ^+ _+ Z  x' G, s& X9 O) X4 l/ G
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb& y$ `! D* ?. b; m) v2 ~

8 Y; z6 M' Q: c. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
: J2 H9 ]+ U6 F7 a公仔箱論壇
. ?/ S1 l( Z+ t/ D+ g) h! n- n! @. ~; A公仔箱論壇
3 J# G; e8 @, T8 X# b
: e) }# \% C( o( ]7 t0 F: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙
, Z. Z* N3 E% g" T" j, R  E9 r3 `% @( w% z  p' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" N9 l9 s9 A! F
做法
" ?6 e7 |0 J6 o5 Q公仔箱論壇1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
/ d& t7 d' m: r7 t/ s3 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  公仔箱論壇4 x6 a& K5 q* J. R5 L% W3 i1 h
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

5.39.217.77$ ]* m7 `3 E8 t1 a) e* H/ b
材料5.39.217.77( L. [5 F6 N( Q8 w2 |8 o; E( \5 Q# ^

& O) B6 b3 u# S: R5 htvb now,tvbnow,bttvb羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙) x& A; I) o% q' g4 d7 F# X
4 P. `0 B) O- e" E: P

5 B$ j) A* i* F( j& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 E( q9 \9 A- A9 I* `5 q

# y5 }+ ^- G3 Y# O- X6 w調味料
- m. Z% |% {' r+ ^4 F2 s* t1 D4 S. b$ F8 M" p4 W' n: A
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇5 k) ?  W, J4 W+ P/ g) {/ l1 K+ W( Q

8 C+ e# |1 g4 }7 [1 T9 u% C1 y5.39.217.77
8 c- M) e/ [3 |2 A* A" B8 atvb now,tvbnow,bttvb做法
1 D, `$ A/ a/ x$ y  w1.  羊肉片以粟粉拌勻。5.39.217.77( O0 ~; u( `" @& i7 f
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
. u& b0 ]" T) `, A6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& e# Q: y+ s$ L0 ~5 g3 `

6 f) T& l* b' ^" ^& S! ]9 l( k公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

( U) `9 k+ h* }8 r1 a8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* @5 x) o1 \/ W2 e$ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l/ p5 v8 C/ x. Q( @6 y. U
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
( F+ K& N" V  Y& q  t/ @公仔箱論壇& s5 C9 C1 i' v9 @. |( Z
/ F, d* ]! _1 b$ a& H# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \) b- M/ H: E0 k. b
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芡汁 7 z+ T8 e4 E' Y# x! z$ e0 J9 f1 u
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
# B9 K4 f$ s% C$ M- }" w6 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ v) }" k- _5 k
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升: H3 ?% ^; `8 }; y, p* v7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 P9 Z1 _: g) N/ P/ F% j; v

. g9 d+ s$ h7 m1 E. |% b/ ]1 i公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb# h4 i$ \5 w* {
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
8 o% l  n. Q6 ?; |tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
, H7 ^, F) d3 e# E1 A8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇% R+ _2 b; F  Z5 K* E6 ~
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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) L; \7 R4 o; d9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
' e  @% U* l/ s8 `% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
/ ^' x9 t: t% Q; `& D6 s) M5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 d) J8 F. ~4 b; o
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
! z! a2 ?3 D" S" f! l" |6 k5 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]2 G& e+ x2 ?* t) z" Y
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tvb now,tvbnow,bttvb6 s% s7 z+ H4 r$ S% `

+ E" ]6 x1 V- Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料
0 V- ]+ w5 f% z! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }$ I& n% m1 X& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量" c' w  J; ^4 G# T4 r/ |
公仔箱論壇/ C" o7 r1 }3 f. ^9 Q, s$ v

  l9 o0 k: ], G5.39.217.77芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b  }8 O/ X/ U1 }

1 y0 {4 e/ [# b. J2 H5 w2 M( y: h舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
( _* V# `" c3 j5 l3 J) M# y$ E
* P9 Y' U5 O+ M9 f6 R- q- L3 r+ I5 F0 }8 A8 r( X
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 L2 w; u4 U8 n' i
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
: u. E3 l: e" l1 N' I: w2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e/ g$ x, L2 v/ o$ Q7 t7 J
    火腿絲。
+ @$ T; S: V: b+ _3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
6 X# Y4 j# _0 q+ }7 r$ A8 T8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。
' [% H5 ^: F7 z# g& e9 I/ _4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。5.39.217.776 j7 H9 h8 ?, L- g$ t% X* ^: }
5.39.217.773 h8 P  `, V( V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!