hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

+ m7 X% n# |- z% H. {
材料公仔箱論壇3 H7 ^0 l; W* W! b
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]2 M  N9 {  r* @5 y* ~
5.39.217.773 w$ X2 R! y( j9 p; d! x6 l

1 |8 u) L0 t: D* T! J% {% xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁5.39.217.77: q! C6 @6 X7 x* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 O7 k0 E* ?- z
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙公仔箱論壇' V% b  C, X# X2 R

+ e6 l) B- F; _5 I8 d3 I; x蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
! F# U7 ?  R1 I- ~4 v  w; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D2 D* i% \" \+ w% O/ ]
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇( R% k. b, `9 R: v" d: C
tvb now,tvbnow,bttvb3 C, R* ~5 {1 A6 M

; i# ?0 @. j3 R4 p  C0 J1 [; D: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 x6 I6 N; a/ J( y1 J# H

1 p7 U- ?7 W8 o+ @2 ~2 t% x" X6 d0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
6 P$ r) {8 X% S. j2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb! j" y' O+ I3 g/ ~7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~3 E. e; h1 o" `* k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料5.39.217.775 ?4 s3 R: I0 c& S% V; n2 H. N

, y: @1 \8 Z% v8 _! k0 G* ?5.39.217.77意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb6 i/ g0 |: g8 u

8 A2 {. U2 k9 t- h# E9 Q5.39.217.77
9 }8 e, U. X* R( @. f& P
9 r+ _: I0 q, l+ ~' V7 }& ]公仔箱論壇5.39.217.77& e( Y0 R! B+ j! U
芡汁 5.39.217.77# P% W6 `% C0 ]( z* f1 Z$ W  i
tvb now,tvbnow,bttvb6 g, r/ {# g+ n) x) f
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
8 S) X; S" j; h, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X3 Z0 h% f, l4 E  b, W! n冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
0 T( y8 r' \, s9 }/ @  c( L% gtvb now,tvbnow,bttvb
: N4 V0 E# Q6 f& W8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E7 g" D. z7 p) J公仔箱論壇做法
! z( n* s. I" U% \; j( t# W1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。! x6 F& \" t& a, c- j: A1 u  t
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇4 @7 V0 C2 n- x$ |1 v; w
迷你素粽 公仔箱論壇4 i- y. q; B& ~; o7 S3 `

# [, v+ o9 h0 \. N" M' N# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15   s' d% p9 j$ ^8 ?& L
做法
/ B* P. y, V$ w9 U# O( ttvb now,tvbnow,bttvb 煮
/ [, a* k, r7 a4 y1 S7 ftvb now,tvbnow,bttvb  
0 [8 G1 o" L# h1 n0 y6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q& P/ E4 O- t3 o) W5.39.217.77  7 Y9 D( Y8 @& E

. I+ d6 @7 e! F, wtvb now,tvbnow,bttvb材料
' Y$ R7 i) N9 g6 F7 e/ Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _& I& g, Y; B
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I8 Y$ W+ u5 `9 q& R" a

! C6 s' b6 a9 }( a糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
' u, t8 b' n" L( X3 w3 B) Z' X公仔箱論壇
0 D8 f9 B; r  W! c0 G- jtvb now,tvbnow,bttvb
; H2 B5 v; l" ]) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x+ A, k, q$ _6 l: r; e/ Z) a# N" |

4 n8 `- O# ^' R% v" @5.39.217.77醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J0 Z* @) ]% I8 @3 ]9 Y( J

6 X; p6 x+ z; s, `$ q8 Etvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
: I: ]( A% b! a% Q) y" [8 P公仔箱論壇& q$ V5 h$ A* L8 {1 e

- m* P' g. ]# V# W( V調味料
1 X0 F8 ?3 z/ O# P6 W( o
! ]& t& u+ V1 G5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
! u) R: G- e- P+ ]' w' rtvb now,tvbnow,bttvb
; c; l, t  I: y- u6 A! u
/ L  x6 l) A3 ^' y5.39.217.77伴吃用料 : |& |: [! |  q* ]* W5 M& K* k
公仔箱論壇/ n6 Q# [9 F5 z/ L# U' V2 e* C
煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇2 j1 r/ o! q5 @% i; m
# Z0 W# r1 ?2 {
tvb now,tvbnow,bttvb) R% d  Z$ R) i- U, m# o. s
做法; L. u' _+ F/ z* f, e! i+ C: `
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
$ R- d- i" b) q/ L4 K; i' y9 D' m    米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 V  n, c; ]& }9 j$ q) [1 O3 {
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
* G3 c! j+ o7 s! @8 m) \3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 W1 W& V0 G, L
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙5.39.217.772 q# c5 I$ R- ~
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
- r' S+ z+ W' \1 U, h- F6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
: ~6 q/ d. _5 ^6 M" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粽葉。
* j  k7 V0 }$ ^% O6 Q8 {tvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G" W* _8 ]2 Y8 L6 H
    瀝乾。  5.39.217.77/ K  o; |/ @9 h- c
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇: Z. W4 s0 `) N4 N/ ?
7 V9 f. b9 P7 T( \" J
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙! g8 v+ I% Y* }) P) z7 R

& Q! v0 }1 x. R6 a) _( n- W- T8 E% e) D8 r: V& p4 C& @) h
tvb now,tvbnow,bttvb4 B7 |( ^: ?1 G) W$ {7 t' q

* I0 \/ D+ {3 R0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb2 M7 _2 D% F* H, j" `

2 M3 x, C6 @% K) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c* e  \9 b. n$ v/ s
5.39.217.77% |! ^2 N* |" ?  F
舊庄特級蠔油 3 湯匙8 K3 @9 n6 g) @, H' t! O6 ~$ N

& b" d$ b& @5 J% A0 O- w
4 h3 Z$ l2 X) \) c* b5 s* M& xtvb now,tvbnow,bttvb做法* m- C0 e( L% {& A1 ^
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
) G' [$ E! a! @$ E+ ~/ Ztvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。
4 ?% t5 `' T$ [. q8 r公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。# R: Z! X6 V7 F9 q7 G% V
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
/ w; x6 a: L% X* L" q( U+ m5.39.217.77    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
9 i: x: p" l/ Y% F, q公仔箱論壇5.39.217.77& \" o/ M& ^& K7 a
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]5 A7 r( X0 p6 o1 Y$ h1 z- }
公仔箱論壇; v- C! x5 p3 A, b8 `1 ]& O
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]; g' V; `1 D2 a6 c
5 }4 y: B1 e' J2 p/ \+ g# u

: Y- @+ j9 E9 b5 a% x: ~% Htvb now,tvbnow,bttvb
6 u/ p# z) ]3 D4 U- h7 T2 |; e/ p) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙
. N/ h  Q6 V( K: V" |! i# V3 F
0 K- A6 o4 ?; t" u/ }& L- ?# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l9 ^' K) h; E1 e/ s公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb+ B+ r; ^& m) G
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
) r, [' y1 ]; W9 D) i. b. ]; c' D2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 ?( O8 z: S! Z9 _( l: x  N6 K
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

5.39.217.771 w: Y. L8 ?( D$ z+ b
材料
9 P" N0 a, }4 u3 r$ U0 W5 p, {, [  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v, }7 f2 M" m3 K1 V8 m3 ~( N* A: S
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S* R4 P. e9 `# T8 X
5.39.217.77, y- Y; T* v; P: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z# n$ b' D- L$ G* J# i  {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) F. W- S6 K  P

9 G9 X' ^* |4 g) ntvb now,tvbnow,bttvb調味料 & I* L8 m9 q5 [6 u# Y  ]
tvb now,tvbnow,bttvb$ N" s5 ]9 v8 b5 }6 g. Z
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許5.39.217.77$ g$ U, [' i& t$ r0 W: l

- ?1 U) W' I' s9 d) E# r5.39.217.77
: Q$ b5 y! A: W6 v做法" |0 z, z6 `; H' [! M. `8 T
1.  羊肉片以粟粉拌勻。! q7 R3 c! L% o: U) g. B
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
! E0 s* z6 H5 u* V  J公仔箱論壇    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 Q. p. B8 S2 d' |
tvb now,tvbnow,bttvb0 w6 m' W- v3 H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

公仔箱論壇/ l% t9 T" ?5 V, P% J" r5 V
材料
- @, y4 }; f! i8 q( F' g2 j公仔箱論壇
+ C$ [) |# V$ p' S/ W. f蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
! {  T5 j; @9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
% M9 |1 p% @6 Q8 T/ a! X公仔箱論壇7 F- V' |9 Z' B; ?5 O% M- U0 ?5 n1 w4 U! y
9 y6 t3 Z; W2 M0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb) M3 E9 B- `5 a" M+ @
芡汁
* h; O6 K$ B7 F4 z5 S% Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: k: Y; ~$ ~- @: k
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [# ^5 [  _" C6 O; ^
5.39.217.77) w: W2 {7 E& }1 w
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
4 ^# T' K. A+ s. X4 x# [1 _tvb now,tvbnow,bttvb
' ^$ ^3 N: C: x7 d* V; K+ N1 X公仔箱論壇6 H+ o6 y0 C* Y, I  \
做法
* t. o9 d3 G3 R8 S) u. ?1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5 C6 u0 S1 p3 w9 A7 K6 R/ b3 _0 S
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
0 `8 y# B8 f7 [1 @% A    拌入芡汁煮至熱透。
* c1 @8 i% u* @. p! B6 i公仔箱論壇3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。% k" ^  O/ w5 W( B$ c% \- Z, j/ O
5.39.217.771 _( y2 x& q4 T
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
0 Y! Q& d: F& _# S: ]; A+ zmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
2 O. |( P( p. d2 R$ o' v
/ F) P1 C( m7 D4 D5.39.217.77罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb- H' ]. ^+ |5 I/ j; c

) ]" Q3 a% i% P8 F  J8 |' H3 m3 o( Y2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P; C. }! Y+ _+ ]# u/ O0 P

9 y! q8 l6 \( N) b0 x( B( P
% z& L0 P/ R& M2 I$ i. {  y8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
* m- s2 Y% d4 U# Z3 E! r" {8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 o5 H4 J3 ?; }* M/ q5.39.217.77鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
) y1 t1 g& j# M, X5 K. z5.39.217.77公仔箱論壇. q  d6 _0 P4 |: N# }

; w1 n& G  c' H1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
/ Z+ G$ A' G# ^0 ~1 B1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p! b. e) O' \% m+ {5.39.217.77舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇% x  e* b( i4 S; }5 j& k. b
5.39.217.77, {  O6 X) C, R* ~$ \! a
. Q* T1 g. G4 D4 ^$ j7 ?
做法5.39.217.77) l5 K$ L1 P  ?  r/ [7 v
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
. J: w* Q! Y! B2 z' M/ E1 Y  g3 \公仔箱論壇2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華tvb now,tvbnow,bttvb) t, ?- c  ?! ]( K4 |3 c2 J" L
    火腿絲。
8 i3 {8 G8 G! D2 [0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，! P3 y2 @/ V4 ]- J# g: \4 U" r" i
    並將蔬菜排放碟上。
6 ~) P6 D( l' b* _" i- r$ K5 t4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。公仔箱論壇. y9 Z. W7 E& {' N* d
5.39.217.77' K7 Q4 K+ H6 z9 U* ?  h! Z% e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!