hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

/ ]: m. ?0 ~* F" _. q+ S材料tvb now,tvbnow,bttvb0 x; Y0 Z  }5 s- ?. ^
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]! K$ d* c- |+ y; n  C- {
5.39.217.77& K/ f- F& F. j
tvb now,tvbnow,bttvb$ U. Q7 q. i1 i" {; a" I
芡汁& I8 n$ H. R- r- x2 u- b
tvb now,tvbnow,bttvb" V( b: d3 P& A$ i: A3 E7 P+ d: w/ N
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
# j( l/ ?8 P! l( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }& r% c. o/ C8 `+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
: M! Z0 G7 Z" J5.39.217.77
# ~: A" Y) F9 J* E% ~( g, [2 |# O( m舊庄特級蠔油 1 湯匙
; v6 W# X+ |; s. K* z' b9 k" q6 G7 [9 e

. {9 f& v, ^, S+ U公仔箱論壇做法
7 v" F- ]% Q8 k; K; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }; p( A  I& H
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
& F; t  U1 e2 U8 h( c6 z* Q5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
6 q  D, _3 v4 v4 V& C$ |5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! U  Y6 l* Y( a& h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
: n9 ~# c0 \% I  ]2 Z. a5 V
3 ?8 y7 u8 j9 k- g5 i公仔箱論壇意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
. {+ W+ }% i& L+ c' Z2 w
2 f6 V* _3 n! O1 ?8 Atvb now,tvbnow,bttvb
: N, r% `# {3 Z2 P! X. H$ q公仔箱論壇
/ x" T1 @3 g3 J8 l3 c7 {8 w公仔箱論壇
* q) R3 [. I+ x3 z) B芡汁 5.39.217.77! W7 _, s5 E8 |6 u: v/ t+ b4 x! M
tvb now,tvbnow,bttvb' }; N$ n: {9 t0 G7 {% _0 h
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙( n0 X. H9 e  `2 h4 }7 t8 ]

( `1 K; p0 q! j1 z" W, Z( a" B/ J/ z公仔箱論壇冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙' b5 N% l3 E) c4 I' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x& [, t( n" d5 c# D0 I  D9 o
% A; ^- ?, H5 e4 l* m
做法
  q$ Q! w  b& T& M9 X8 G1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.77& E$ k/ T/ x) t" H. `
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N, q2 b3 Y1 K5 J
迷你素粽 ! t+ a: ~( l+ ^: x" A
% i# O2 N. a: }! j) p; h
可供 10 - 15
. ~+ E& N- X- {+ F3 ^做法
' Z* d) z) a( i. {" v+ c 煮
1 N+ g0 f  g* ~6 v+ p  D5.39.217.77  5.39.217.77. D, D6 S7 v! P% c7 H" m
5.39.217.77! P% E1 J8 t6 e# L- i' k- B
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b; t0 T2 K! n

) W% g4 V5 E! M3 I! }" R1 u1 [0 `材料1 N  l* m* y, p; _& q7 w

' R: _+ b6 C. ^: |  Y罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
7 |0 R* g4 q! f+ x, n公仔箱論壇公仔箱論壇5 y8 [% d+ T1 @- \# r: M4 z# z
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條% w+ s5 P) |* F0 {/ {. g- D+ ?

9 ~. P4 D7 K* k( s# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R: {7 a( q/ ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& q( o6 ~# g9 [$ ~" \

2 |) G, I( r9 V3 {tvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇2 A  b6 C% ?, m; k

2 y7 D* f: E0 k" b1 \9 g( K' S5.39.217.77素食蠔油 3 湯匙0 B( R1 H8 a( @* K) b6 d, @

; N( k1 l- Z  z$ M5.39.217.77
3 ~% r% [" I9 a: o: v調味料
* l/ |5 y/ x3 q, E3 T" t5.39.217.77
, P# D1 B7 ]6 g( I2 I% m6 Y6 D5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
8 A6 K5 Y* ~& w- ?* `3 b6 c6 A5.39.217.77; V! a( V( g& _8 R* C! d$ n

* @: x8 h, g1 U5 U5.39.217.77伴吃用料 公仔箱論壇* n% D6 m- |" m( `' P
公仔箱論壇8 \: c3 F( Z5 ~5 {
煲仔飯醬油 或糖
# w: u( e/ q7 }. B9 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; t+ v  [( [" m0 \, a( k1 h
tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 T2 @: C0 Z9 F3 T' q& d. u
做法
6 u* M% @+ s' J" y, u6 n6 ^4 h& _公仔箱論壇1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
* x" |/ s" K, a% _# ~! W5.39.217.77    米、糯米及調味料拌勻。
3 [4 Q7 }4 \  s8 s2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \  m0 _; ]9 \, J( }
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
0 W& j0 B$ F' `1 s, ]5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙5.39.217.77) O5 r3 c, y  ~
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
, g  e% [) v0 L; v6 k( D1 J; s    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
. E2 d& X3 E- M. j% [$ Ktvb now,tvbnow,bttvb    粽葉。
2 g. T' Q* g2 E. X& [5 p公仔箱論壇5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出- A2 U2 j* T! t/ O( B, j
    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A/ {$ S' N# `  ~
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
) W/ |$ X* I( ~2 ?: C! U  i公仔箱論壇
3 ^. M/ d$ |& E  J9 }) P* V/ ^3 ?! {豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙5 l& N0 W; W7 _9 U% k+ h3 `
$ S! a3 `/ B5 A% B5 ~6 r" Z

7 x# F' N, U8 J% k  p* H- Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 W% V% j( m2 D6 {1 h; j( E( h
) u5 V: F7 }8 G
醃料
$ J6 g6 u$ u7 P  i5.39.217.775.39.217.770 p' ~. p# ^( F/ E" F3 ^, D
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.773 y, S! U7 n' L1 U

! m' q2 n. u- v舊庄特級蠔油 3 湯匙+ Y4 q; j  ^4 m3 |1 P
: F0 U8 h4 J" R) ?
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~, `" n# I( k: j: x2 P
做法
* P; _/ h% q! ?5 y  z  f公仔箱論壇1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S# P% j4 J$ e2 z; l8 I* C9 y
    醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 B/ x( O" q/ I* L. e
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
6 O- j  w8 U) V' h( D) I3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb' n8 G- N6 O# @1 j, t
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^3 s5 [$ O% P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \- I3 f" h; q9 `0 u
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]5.39.217.77$ J# R) O/ U7 V  Z9 K8 w7 w+ [- t( m3 b

* x- n0 i5 E, y5 G: y' Ttvb now,tvbnow,bttvb雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb3 Y2 z7 U& `+ N- |2 ~

' c% S% V) s9 q2 o. D. e* Wtvb now,tvbnow,bttvb: s( {1 y  ]8 B( x/ u( e1 p

& X# Z' D+ B! i& x! H黑椒汁 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; K' L4 G$ |( Y- H& [5 j

& r. n; v* {$ y0 t8 ~2 u1 C5.39.217.77公仔箱論壇  O# o6 j$ w1 g1 V: |0 E
做法5.39.217.77. }4 ?, V& Z4 F
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 $ V" k; U* y4 v# w$ L" }
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
8 N$ U& e) t7 [& l: p5.39.217.773.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

8 X6 w" D9 X+ K0 ?5 v$ p% v5.39.217.77材料
) l. Z% c1 r5 Z: [6 X) {* E9 S
. g" k) Q" {* g# R' n5.39.217.77羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
7 T" d7 }$ V& a- F5.39.217.77
+ X; t& f. ]  D; J% y/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X( p" |. `  Q1 ^* U

3 ^' ]: v: `! x* y4 v4 e5 J8 X
. G7 @) B( v1 J/ l5.39.217.77調味料 5.39.217.77% P& h1 `5 ~) u$ `

2 k! t2 d7 b6 o! h4 [3 ~5.39.217.77舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許5.39.217.77% H$ i# a) i5 x, B7 @

7 s& n& i. J$ v$ X$ G  D9 k, r
- {7 R2 j$ S  q/ |% W# w& n做法
. L2 M5 ^& X  x  J2 D8 D# Utvb now,tvbnow,bttvb1.  羊肉片以粟粉拌勻。
% u& Y# w2 |  g* Y2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，tvb now,tvbnow,bttvb: e5 G7 p; U0 S% z
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
4 }6 E; V. I. a9 n8 H+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 H* f8 a+ s# F, U1 U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

0 ]5 ~* O0 ~. O6 N' v0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 [3 C( X7 E) R# ~9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u4 k7 p8 a7 O- ?8 W公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _; l3 x2 f2 f

1 r8 U2 B) }/ |# u7 K) x6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( n* u* ?* R; y/ Y5 }. g1 n# M% K
公仔箱論壇* z" B' u( p! b9 B4 M" z; _* w# N5 c
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芡汁
1 Q- w# h! g% g8 W$ e5.39.217.77
  q: s+ U% {6 V; T2 i蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升" f8 o6 ^+ b: r5 C
公仔箱論壇' j  A0 `- D3 k

) A7 R2 S% \3 y0 Z3 D; A7 ?做法
5 ]0 h% ]4 g+ Q6 s* j8 X' f' Z1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.77$ A% Z# V2 c7 ^
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，5.39.217.77+ D- R% @  x3 U6 @) d6 m
    拌入芡汁煮至熱透。
- Y. p* O" V' Z! Q5.39.217.773.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
( S( y# p& a7 q# {: r- E3 E7 i) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L- J# E6 D" P- @; q# M5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 3 a. k! y$ _& W, `$ d: k! I
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料; O; l* Y. c5 Q% Y+ {& {0 g+ s
公仔箱論壇/ s7 r+ y% v8 R8 c0 O( g. G
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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9 W$ V( D8 F/ L& ~' g+ Y$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k3 F* `$ w0 h' T. ^, V2 @) _4 ptvb now,tvbnow,bttvb
1 H+ c! y/ j1 v  l5 c' u5.39.217.77醃料
+ _# ?; J: f: Y% ^$ {7 S
: N' I* f$ ?0 z4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.77. r. y5 K8 W" W& W

- S5 h! J% r; h$ D% V; N: |5 [4 C8 ptvb now,tvbnow,bttvb
9 g; j7 o" z; `0 K2 A6 {$ ?. y5.39.217.77芡汁
" y4 S6 a: M! s7 Q7 p, S% @' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I/ }* C% b( ~6 F
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
' L% z$ a% F  ^: E8 {& b
) n9 `* J! p3 Y$ L3 U5.39.217.773 d8 h- Q7 |1 b7 D% g; h
做法
/ A5 I" L6 b7 E& m) N公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。公仔箱論壇; {! \  R8 q2 `  e+ o
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
/ w9 H' E8 R3 ~/ T' K7 `, m8 L5 P公仔箱論壇    火腿絲。
/ T. v9 T6 p0 v/ d% ^* m! X. F0 Htvb now,tvbnow,bttvb3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m  t2 }, F) i# H3 {
    並將蔬菜排放碟上。
! t2 h, J; c9 i9 {! I& J) b$ U/ Q/ r4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。8 l4 j0 z8 k. D$ Z

* X, H* e" X( \3 ?/ y7 _5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!