hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

4 @$ A# E# e' s1 |+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( b" h4 U# y3 S# O8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
4 G) K3 s* G4 P公仔箱論壇6 a7 a) B7 W* a6 }

1 D  @( ]  [; N3 \+ k  v公仔箱論壇芡汁5.39.217.773 v; ^1 m$ @4 J1 j

7 z1 m( ~  b# J6 ^" O+ S蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
# h; u) j8 z  b: h) M+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 c& a  [, h* S$ T5.39.217.77蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
5 g3 h2 g& ]% U. s9 y5 f' r5.39.217.773 Q: g1 _1 w: C- A0 r' `) M
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇- e2 v. N1 A2 k  Q* [$ p
公仔箱論壇$ Y& u3 A% s. [% A  r+ Q+ u* g9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @2 e: }1 }% [* s2 Q
做法tvb now,tvbnow,bttvb, S, X0 R( `, E+ F) G. N( E+ ]6 k

4 }3 n2 n9 K  B/ v1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb6 b/ d2 G5 S+ t
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
3 z8 x+ a0 t' z$ X% w1 I
8 `* |6 Q# A2 f5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料& l8 l! e1 M- V. X( z- a

6 S% s: u3 V% etvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
8 H# P) N* |: i' ?公仔箱論壇/ }2 J! @& y" j( U
公仔箱論壇/ j# Y) B# F4 ~* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X! M& n2 k6 X$ @4 n
5.39.217.77/ b" Q- T7 c' O, \& N; T
芡汁
, |/ M1 _& B1 c2 e) K8 o; a6 L0 Z! E5.39.217.775.39.217.77' }3 C2 V- p# G: i4 f* d5 U: D7 X
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
% J0 Y. ~5 j+ Y
1 g/ I. j/ b( c) ]tvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
: J2 s8 H- `8 n  ?! |公仔箱論壇
( a$ K: x6 [8 A% v5 B0 |2 B公仔箱論壇
5 l. c. C+ C: S# I2 V' k' P做法
! O! {$ U: y* u' X9 u5.39.217.771. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x6 Y+ z! u# f  S8 g2 b
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

9 ]* t% g5 c$ o8 p3 T- t9 n7 t迷你素粽 + q# _1 @. d2 K3 m% J# T
tvb now,tvbnow,bttvb7 O8 V( m3 X% d) N! B
可供 10 - 15 5.39.217.77, i4 ?( H1 k! q2 }0 m9 v
做法
7 W4 A$ j0 {8 a0 b' Z+ R) Ptvb now,tvbnow,bttvb 煮
2 P! Q# R$ v6 g% m3 B  x4 J: C公仔箱論壇  5.39.217.77  A& T! Q# V, _- O" U( ?9 \6 l: R

! z1 T+ l3 a* F+ x% ^% s7 P& h5.39.217.77  
7 A: r, g& H, `  X/ G- k0 f  Vtvb now,tvbnow,bttvb
( B' D. L9 Y: m公仔箱論壇材料
$ v6 V! E" j$ ?; J6 j- a9 \
) G5 I3 T( {5 |  k6 S: B5.39.217.77罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V& V  D0 d' t( o

9 W7 D, H5 e4 H6 g7 s; q* l糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條% B, K" s1 A- \" g  F/ `* \6 e

4 G7 u- e. Q- O" ~9 Q5.39.217.77
- I0 _8 d+ K# U( B3 ]( s公仔箱論壇公仔箱論壇9 z# ~3 L* W1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G- D, D& E- y" p3 N4 Y* e+ G# V2 a
醃料
) D, ]; j7 Z/ S' ~; ~* I3 _+ Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ U9 u3 g# V4 A
素食蠔油 3 湯匙
) Q7 ~; F) e1 Rtvb now,tvbnow,bttvb# g) ]& X, F" R6 G
tvb now,tvbnow,bttvb0 u, _, l% M( L5 O
調味料 公仔箱論壇8 K' @5 A) |# Z. A0 a/ J

! x" {  W6 T6 B- h4 U) Y# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
% @9 n8 ^5 ~& Q1 l  @: }
2 [6 |; Q& t8 @9 _4 ]* l" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [, ~7 _2 h, I# W5.39.217.77伴吃用料 6 E( F  a8 C+ m, O. a5 P

$ k2 @' m& p  f: {/ b) v煲仔飯醬油 或糖
* Z5 F' ^+ W0 D: V1 w* m公仔箱論壇
! B2 z* E/ Z9 L# O. f  {* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; A3 Y' N9 s! Z! g7 Y
做法
  i7 p- a$ a9 |2 M5 x9 v1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
, d* C$ B8 N! p9 m4 n# \: F: a: n) R! a    米、糯米及調味料拌勻。9 ^) C8 D0 W4 \& j  g5 K
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。5.39.217.77; Y1 V7 N4 L! M" [/ I8 h0 {7 d
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。$ f, a6 \/ R( G6 B( u
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
/ Y" q/ w7 ]2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
/ H7 k; \  a, ^- d8 ~  U% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇. y+ N/ M8 W$ p: q
    粽葉。
* Q8 a$ H3 u% U7 l) ]/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @8 R$ Z8 j& O/ c! ]. L
    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W  F( ~  ]  X% \& _3 n
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
, L5 \, M2 [4 [6 E. `& }& Otvb now,tvbnow,bttvb3 ?0 p' T4 [) y5 k0 G" H/ w
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
5 `0 ?- C8 p- P' f+ Z5.39.217.77: }4 b9 [' z2 m) f( B2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M1 W- o8 o! G$ ?( R2 c& D8 J
' e3 M6 S( p5 F# n6 E0 S

: ]" R, G; x, ktvb now,tvbnow,bttvb醃料
; J/ `8 C9 }7 t$ Stvb now,tvbnow,bttvb
( A1 z8 Y5 {) i/ ~, P; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) {2 g2 S$ m5 l8 t/ ~

$ K& w  x9 S# _, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r  i, A0 `7 n. x" b7 V$ j
& b0 s/ S9 T1 V2 o$ x

. I2 x( _( R. q( y7 j公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 |, `7 w! O: T. z) a
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
1 X$ c" X" Y/ Y. l4 o4 |  w" z) l5 |% ~; P) O    醃料拌勻。
  h/ j6 z# z5 c6 U, b5.39.217.772.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
* O  Q" i$ |$ v" f) U公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
! U1 d" Q1 }# }$ W公仔箱論壇    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料' J" w  z% ~' X: P

; N7 ~! z! @, g/ `+ d2 N! dtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
7 o' L; D' D! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b. L; G" W- }  v2 o
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]公仔箱論壇3 O5 Y: l) |! [5 m4 M2 @

4 ]5 B: L; m( Q5.39.217.77
2 o9 E- j( f) F' T: W& |0 d/ g4 Z1 R/ S
黑椒汁 2 1/2 湯匙
8 |+ V( X. z1 Y$ l3 r0 Z% R0 x5.39.217.778 \  t8 O  U4 m# ?3 E

% j5 I% {5 ~. g  m7 A做法公仔箱論壇  r5 C  f4 D) O+ z# v/ q
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
! J. {- E4 n! S6 e4 E; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
: ?: T/ o+ _/ I" n( T( P4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

  W3 Z# C" c, s5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z# R- v& g  i

% x6 w- |; ~. U9 |) X* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
. F: c8 ?" e# d% m; J0 u5.39.217.772 o4 S5 ^  q, t+ i

  Z# }, d* P2 C' G* r, Dtvb now,tvbnow,bttvb. d" ]+ p3 ^& |5 W* `3 r

" X8 p5 T- n# g調味料 / l( J3 T2 n2 t: X; j) ~  ^8 i5 P

! r( |/ K. I. p- P+ I/ D* N舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb" G) r$ G) A9 N
公仔箱論壇; D& A  E" V2 g  t! J9 R1 g% {

$ V1 e8 ], T4 |) \! E- Y9 {. c5.39.217.77做法
5 ?/ S% T3 H& H  X( ?6 d1.  羊肉片以粟粉拌勻。' }4 M/ m7 {: W
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，- N3 E& q2 g; m, ?0 n
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i+ W+ d1 s$ k1 w" D
公仔箱論壇4 }+ E, O+ R' D' l* K, ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb  o+ h5 X2 M; G. [1 D) U
材料
$ z! R' j1 B7 k% ]1 m* }" ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 `; a$ h  Q) e% T' b5 k
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
+ j! [2 t- u3 [5 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ ?, [- V9 |+ b& C( b0 j
5.39.217.77: R8 k6 |. S3 a- {; N0 Z* \

1 D7 l$ m0 h% A- A, h1 G
% \' l7 C; G$ E+ L0 v  d芡汁
/ ]9 V$ \9 r2 N! }+ p% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 C* q$ J: O, H# ~
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
- w' a1 ]7 h9 u. ~5.39.217.775.39.217.77! x$ t0 ~  @, f
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升9 Z; ?: b9 R% R+ E' \5 ]3 J4 ]4 a

- _3 b0 R( d! d7 S8 i( v( P, ^# @公仔箱論壇. `  C/ w+ _4 J! U& A
做法
, }! z: J3 n3 j2 q1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇5 R5 y4 }- v6 q  {# Q8 V6 G
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
" w: S% }; [! D+ Z% I( V$ h    拌入芡汁煮至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb8 K/ m! P% d0 ~+ q8 [! f
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。5.39.217.77- D0 V1 i! z3 x0 B2 g2 w& o

0 M$ j$ A( u- c: u, {5 ]tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
. j" o8 _) S( J8 Ymeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料公仔箱論壇: s" ?$ H$ V( z" e( D; G9 K
5.39.217.771 K0 p1 S, |( E# c! N) V( D
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
( {8 @- c* g5 l, s; F9 X8 q" S$ D

- h, A9 W+ }0 l& n5.39.217.776 }/ Z. K3 a3 R

; |6 e  `; P" h- V( u公仔箱論壇醃料
6 m( `; O0 [3 J  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @0 ?0 t" V  ~$ U. R2 z1 G' h% x鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
1 q6 V+ E9 ^& z) D$ g5.39.217.77! O+ v; i5 f, d0 w. G' g

7 B: M8 }9 h! q: A芡汁 1 F  i0 j4 m' P  c8 o9 N& A/ K
公仔箱論壇1 Z1 B  g4 k  y+ `# Z3 U- \
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
% }1 O; B0 K4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f2 C% `& H% J7 v' V

- C; c' C8 C& x  @8 V# E) b5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 j4 l- I* k/ h! m0 b' m
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。公仔箱論壇% u( Z& `# G1 A0 Q" U0 o, K0 Y
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華5.39.217.77& c. S7 f. X1 ^2 H0 H
    火腿絲。
: H; B" t1 c6 h' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
0 i$ v; \) O: b+ S; e    並將蔬菜排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb4 S+ F; b+ c; \6 v1 @0 m" @; p
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。公仔箱論壇  p/ v0 Y- l5 c) [/ s1 ~% i4 D8 h

- d$ T$ {* ~9 x$ F" O6 h3 |tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!