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子爵

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發表於 2006-11-17 03:20 PM | 只看該作者

是日食譜 - 焗烤田螺

，描述：過佰款菜式食譜-更新至155款譜菜

1.微波爐整腸粉page 1
2.自製脆皮燒肉page 2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e" Q4 |* Q* N: a! w" a
3.桂花馬蹄糕page 23 T) f% I  I, D5 D. K
4.蜜味豬肉乾page 2& G1 d) U; O, Z* O
5.蔥油餅page 3. r. M- w4 Q9 C* N# s" ^+ T
6.檸香芝士餅page 3 By cookiedog
7.香草蜜汁燒雞翼page 3公仔箱論壇( S4 }9 H" G' s8 S
8.迷你砵仔糕page 3公仔箱論壇9 [# m7 p- [- w) E9 e# X
9.泰式酸辣無骨鳳爪page 3公仔箱論壇& h% ]3 E1 J, r7 g- t6 N( p6 {
10.薑汁撞奶page 3tvb now,tvbnow,bttvb% i# b# J1 S& U* J1 `* b8 d
11.栗子慕士蛋糕page 4
12.超軟的火腿芝士包page 4
13.椰汁香芒糯米糍page 4
14.杏仁曲奇page 4公仔箱論壇" P, a) H! q1 ~/ J1 j$ {1 U! [( ]
15.黑白糯米西米露page 4
16.印尼炒飯page 4  l7 r0 s) j  s7 h7 _6 ^
17.蘇施黃 - 飲食男女食譜 (95個食譜)page 45.39.217.77. ~: O7 K4 K- c' b
18.芒果芝士蛋糕page 4 By cookiedog , T+ Q0 y4 s# U
19.葡撻page 4
20.50種醬汁做法page 4
21.香辣牛展page 4
22.桂花金子糕page 5
23.小籠飽page 5
24.日式小脆餅 page 55.39.217.77- `7 W  q4 g; H. v% g! O
25.龍蝦湯 page 5
26.糯米蟹飯 page 5
27.貴妃雞 page 6
28.生炒糯米飯改良簡製法 page 6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~. ]" r, ?3 O$ Q. d) }) n& u
29.紙包魚蝦盆 page 7
30.油炸牛肉飽 page 7
31.酸辣湯page 7
32.翡翠龍鳳卷 page 7
33.蘋果布甸 page 7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?; o+ w4 N& k' S- l
34.碧綠蝦球 page 7
35.焗釀火雞 page 7& H# ?$ v5 F7 y# d: Y$ h
37.鑊仔XO龍蝦炒烏冬 page 7( p' S- s2 o" t& e4 `( Z8 t: c
38.骨香鎗魚球 page 7
39.辣味茄汁長通粉 page 7
40.韓風牛肉菜卷 page 8
41.龍蝦蘑菇闊條麵 page 8
42.葡汁雙菇天使麵 page 8, P! q4 T5 d- @
43.雙璜芥末焗羊扒 page 8
44.日式肉鬆飯包 page 8/ t0 e8 ?3 j+ E9 ?- ], f
45.香辣芝心角 page 8+ {5 @) N; r1 C* v. a: U
46.白雲雞翼 page 8
47.香煎惹味豬扒page 85.39.217.773 p" U6 q! D( j2 ^3 W) Q! Q  K: }
48.蟹子雞蛋炒瀨粉page 8tvb now,tvbnow,bttvb; H$ C9 J! v. `# z2 t
49.香煎牛扒伴蝴蝶粉page 85.39.217.776 y1 O' N1 A% ^4 Y
50.香茅雞中翼page 8
51.特色上海年糕page 9
52.海鮮粉絲煲page 9tvb now,tvbnow,bttvb: {& L$ C9 C+ d! U* I
53.五彩香辣帶子page 9tvb now,tvbnow,bttvb, g* i! V/ b# ]" U4 n9 i! N
54.香茅甜辣蝦球子page 9$ }8 L" O" ]  P4 a" m8 y
55.素炒什錦page 9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O, \$ x4 }# B2 M( r( n! }
56.快速辣味涮鍋page 9
57.意式雞絲玉米薄餅page 10- P2 p$ U# W" p9 x- c( _3 |
58.番茄豬扒飯page 10
59.印尼炸釀蟹蓋page 10
60.香草蠔汁魚扒page 10公仔箱論壇( b2 `3 E" F: H& G3 Z
61.雙耳蒸辣雞page 10
62.XO醬燒雞page 10
63.焗照燒豬扒page 10
64.蜜味牛仔骨page 10
65.黑椒牛柳粒page 11
66.發財團圓 (生菜鯪魚球)page 11
67.素炒什錦page 11
68.東坡肉page 11
69.黃金素冬菇page 116 O; @: b2 I& k
70.翡翠鮑片page 115.39.217.776 g6 e0 P% Q" d* o) r
71.香炒辣芋絲page 11
72.蒜辣煙肉闊條麵page 12
73.辣味牛蒡page 12
74.紅燒牛腩page 12$ f$ }# T) P& t5 s7 S, F4 C
75.蠔油玉子豆腐page 12/ d6 {6 X: u. E: K5 K; [' C1 c7 P8 P4 C
76.紫菜雞肉卷page 12
77.士多啤梨鳳梨骨page 12
78.黑椒串燒豬頸肉page 12tvb now,tvbnow,bttvb; b& w- g' |9 B7 ?
79.香檸三文魚page 12
80.香草鴨胸帶子串page 13  }0 U8 a, K6 k" u% K( p
81.蜜瓜牛柳卷page 13
82.紅酒汁伴烤羊架page 135.39.217.77- M% w8 a. u3 R
83.和氣生財 [蠔汁錦繡粒page 13tvb now,tvbnow,bttvb( ]; t* M8 o8 k, A" V
84.俄國牛柳絲page 13
85. 豉香黑椒炒蟹page 13
86. 蘆筍炒龍脷page 13
87. 香煎XO醬琵琶豆腐page 135.39.217.778 f! s5 S& ]& }0 c# _$ h
88. 蠔皇斑塊燴年糕page 13
89. 蜜味蒜辣中蝦page 14
90. 田園時蔬意粉page 14公仔箱論壇4 z: }# d) w8 {2 t. Y" `7 {* @
91. 迷你素粽page 14
92. 菠蘿芝士釀豬扒page 14TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e0 @1 y# V1 W4 O6 C/ t( V
93. 黑椒雞肉拌螺絲粉page 145.39.217.77- |$ {; G$ L! O0 @
94. 蠔油羊肉炒芥蘭page 145.39.217.779 t1 M" ^& y3 k7 k
95. 蠔汁雙菇燴意大利雲吞page 14公仔箱論壇+ h/ j) E, m4 X* o2 m, M# [
96. 魚翅釀鮑魚page 14tvb now,tvbnow,bttvb) `1 Y1 r8 ~1 e1 ?* `6 r1 U
97. 煎釀日式炸豆腐page 154
98. 竹笙雞肉卷page 15
99. 蠔汁百花釀黃金蛋page 15tvb now,tvbnow,bttvb2 v8 `! r8 g, u, U. z/ [
100. 香草鴨片page 15tvb now,tvbnow,bttvb, R' k% F- R% N, Y9 N5 c5 \
101. 三色椒釀鮮魷page 15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M5 a& |+ o9 ]$ `7 z
102. 草莓泰式肉骨page 15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W3 y9 O! A( w) z0 ^7 K
103. 紅油抄手page 15公仔箱論壇6 \0 a' o- H) \7 ]
104. 三文魚粢飯糰page 16公仔箱論壇; \/ j7 D+ ]+ v" t( W" o( u
105. 叉燒羊肉丸子page 16
106. 香茅南瓜牛柳粒page 16公仔箱論壇; ]3 ^7 o* ^7 l' @" I& e5 G
107. 蠔汁百花釀節瓜page 16tvb now,tvbnow,bttvb0 {! r2 c  W& W, z
108. 韓式辣味雞page 16( W; q% A$ g  R8 ?, {1 z3 D* n7 A
109. 意式風情釀貝殼粉page 16公仔箱論壇! T9 X+ Y* t' {: ?' I
110. 鴕鳥肉菠菜麵page 175.39.217.77" q  w1 _* x+ k7 J
111. 雙璜炒天使麵page 17
112. 柚子蜜涼拌page 17
113. 焗烤茄子page 17
114. 宮保茄子page 17
115. XO炒蒜芯page 175.39.217.77  U1 T1 x" B2 w: b4 C- {
116. 蠔油炆冬菇page 17
117. 意式風味餃子page 17
118. 串燒龍蝦丸page 17
119. 特色蘋果汁豬扒page 175.39.217.77; E! z) h3 e  ^& e- T; w. B
120. 芝士牛肉餅扒page 17
121. 香橙叉燒雞page 18
122. 鴨肉沙律page 18tvb now,tvbnow,bttvb# g% s( M1 g. P$ a" V, F
123. 醉牛脛肉page 18tvb now,tvbnow,bttvb3 Z9 ^! n! a, T' C( v( G
124. 酸辣魚片page 18
125.鴛鴦戲水page 18公仔箱論壇$ i/ e, I, Y1 u1 ^8 Q# b: i
126.青醬雞片捲餅page 18tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 F- {! c+ m' l" w# O
127.麻婆馬鈴薯page 19
128.芒果豬排page 19公仔箱論壇3 g( c: c  D4 z, \4 R
129.鮮奶茶碗蒸page 19
130.紅酒燉雞page 19
131.堅果魚排page 195.39.217.772 r" w# J* f6 ]8 P
132.麻辣豬血糕page 19TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 K4 f# l8 W/ |0 `) Y2 z. \
133.甜椒盅page 19公仔箱論壇( _* I% |% Z% m- r  y3 R8 {, ?' p
134.荷葉蠔乾蒸飯page 19tvb now,tvbnow,bttvb$ `3 A3 m7 X# U- x
135.秋葵拌豆腐page 19公仔箱論壇9 p$ B. Z+ w4 f3 h. m' l# u9 l& |3 p
136.滷肉豆沙酥餅page 195.39.217.77" A+ e3 z  F% u9 D
137. 粿粽page 205.39.217.772 W- g0 }, f, P8 H& G% l
138. 鹼粽page 20TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^/ F' P) d1 B& n
139. 黑糯米豆沙粽page 20
140. 豆沙粽page 20
141. 廣東裹蒸粽page 20
142. 台灣北部肉粽page 20
143. 湖州肉粽page 205.39.217.77) C; c8 S& r: \' l
144. 北方粽page 20
145. 廣式月餅page 22公仔箱論壇. [3 D, }& U; Q" G
146. 蘇式月餅page 22公仔箱論壇4 x2 r; Q$ u# K' m4 \
147.  椒鹽月餅page 22
148.  水果月餅page 22" c: ?) m. c+ n( t" G8 W' \
149.  抹茶月餅page 22
150.  糯米飯潛水艇page 225.39.217.77; f; Q9 S: O) M9 [: C9 c
151.  山苦瓜飯盅page 222 j# j, L* L8 G3 ~' ~$ E
152.  蜜小卷蔥燒page 22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b0 N" s3 }2 N% G
153.  花式香腸page 229 X0 y+ C% s) j" P- P9 U' I3 l5 j! h
154.  焗烤鮭魚薯片page 22
1554.  焗烤田螺page 22公仔箱論壇. j9 V0 F) _; A! p
tvb now,tvbnow,bttvb5 d" S- |4 M2 ?8 p
微波爐腸粉做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X4 m- U2 m0 e' q
材料 : (2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb; ~! o- f1 E$ J1 P( ]

粘米粉 150g 粟粉 20g 水 460 g
生油 1 茶匙鹽 1/4 茶匙蔥粒適量5.39.217.774 U& R! x) ~0 F; g: ~% W
蝦米、叉燒適量 (用生粉拌勻)

腸粉豉油 :
水 5 湯匙生抽 1 湯匙老抽半湯匙
糖 2 湯匙雞粉 1/4 茶匙5.39.217.778 y; c" a, ^5 Q6 `9 B
公仔箱論壇4 A% [  M7 `: W
把所有豉油材料混合細火煮滾放涼即成.
5.39.217.775 X  x2 }6 ^2 k3 ^: S# h
蝦米腸做法 : tvb now,tvbnow,bttvb( e3 B6 E% Y! H4 V
1.把材料開勻, 放置片刻候用.
2.蝦米浸軟候用. tvb now,tvbnow,bttvb1 e& Y: Z( V, {. s- E# z. G7 P3 v+ b
3.微波爐盒先用油搽勻, 防止粉漿黐盒. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 Z  p# y1 R: L8 F" L7 R
4.將適量的粉漿倒入微波爐盒內, 粉漿要剛剛蓋上膠盒底層即可 (即薄薄一層粉), 然後灑上蝦米、蔥花. (如做叉燒腸, 就將叉燒腸放在一旁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S: z6 ]0 v& @5 a# `2 ^3 h" j
5.將微波爐盒放入微波爐叮1-2分鐘至熟. 公仔箱論壇* Y1 C& ?3 I# Y% v% g! H# y# g( g
(時間要自行調較,因為每個微波爐的watt數不同及粉漿厚薄會影響時間. 我在家一般都要叮1分鐘, 有時粉漿厚左少少就要加多30秒)" _8 J) V& ^1 }7 I4 b
6. 腸粉出爐後立即倒扣在巳鋪微波爐保鮮紙的托盤上,
或巳搽油的檯面方便將腸粉捲起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?9 z, x8 Q, K  R2 q6 v
$ h; h$ z  e9 p) r* g. f) V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-5 01:26 AM 編輯 ]

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完美的發表, 準備諗方法谷起呢個區 ... TVB + 15 元

jwxie518
發帖內容及文章精彩！ TVB + 15 元

echobe

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otman0000

原始人

2^#

發表於 2006-11-17 08:59 PM | 只看該作者

不错看看

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max1987

浪人

3^#

發表於 2006-11-17 10:37 PM | 只看該作者

睇睇點整???!!!!

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saga2005

伯爵

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發表於 2006-11-17 10:47 PM | 只看該作者

回覆睇過

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JOY

遊客

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發表於 2006-11-18 01:45 AM | 只看該作者

應該唔係整蛊啩

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h2o

男爵

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發表於 2006-11-18 01:54 AM | 只看該作者

請指教 ^:)^

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susie1213

侯爵

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7^#

發表於 2006-11-18 05:50 AM | 只看該作者

let see^:)^

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echobe

金牌VIP

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金牌VIP勳章

8^#

發表於 2006-11-18 06:13 AM | 只看該作者

SEE SEE SIN~~

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Geai

親王

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9^#

發表於 2006-11-18 07:12 AM | 只看該作者

let me see see sin

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MagicAndy

子爵

Rank: 13

10^#

發表於 2006-11-18 07:21 AM | 只看該作者

無整估:-O ，每日都會加野。LIST會加係第一個POST到

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HIDE

超級版主

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高版勳章

11^#

發表於 2006-11-18 07:37 AM | 只看該作者

原帖由 MagicAndy 於 2006-11-18 07:21 AM 發表。 9 W9 D3 u: D5 x! Z3 @" _* P( k
無整估:-O ，每日都會加野。LIST會加係第一個POST到

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H8 k2 s$ I& V5 J; ?0 S0 m8 T
辛苦晒拉

我都睇睇先 ^:)^

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MagicAndy

子爵

Rank: 13

12^#

發表於 2006-11-18 07:51 AM | 只看該作者

自製脆皮燒肉

材料 :
五花腩肉  1 斤    粗鹽    適量& l" [) F- X6 L
  t* C( ?, g) }3 C) q& E4 `+ }9 ~
醃燒肉料 :
紹興酒 1/2 湯匙  (先將酒抹上)  Q3 B( Z: @, U6 }! A( E. b+ g" T
幼鹽    2  茶匙    糖    1/8 茶匙雞粉    1/4 茶匙公仔箱論壇% t( H; n2 y: O- C/ K2 j. a
沙薑粉 1/4 茶匙    五香粉  1/8 茶匙    & \3 f0 p4 V% N$ n% B" U
* b$ h6 v* X2 y$ {5 e; z- O
製法 :
1. 五花腩肉留皮, 先用刀在表皮上刮去污穢物及毛, 用水洗淨, 再將五花腩放入滾水內煲大約
7-8分鐘至五成熟, 然後取出過冷河.公仔箱論壇: o% K& k  M6 ?* A! E7 t1 W% _
2. 五花腩待涼後抹乾水, 用叉在表面刺鬆後, 將醃燒肉料塗上, 一定要先將酒抹上, * S% T9 y3 i; d/ L3 s6 G+ ?
其他材料拌勻後再平均抹上.
3. 將五花腩吊起吹乾最少 1 小時.
4. 用錫紙將五花腩肉包裹, 留下豬皮部份不用包. 錫紙的高度要比五花腩肉的高度多
高1吋. 錫紙與腩肉中間不能有空隙. ! W! z! a3 s6 \) ?  m
5. 包裹好的腩肉, 在腩肉皮上面放下約1吋厚的粗鹽, 把鹽輕輕壓實, 表皮每一處地方都0 M$ q4 a9 V! K1 r; N. n4 ]
要用鹽覆蓋及不要被錫紙遮住.
6. 將包好的五花腩小心地放入巳預熱15 分鐘 (230度) 的焗爐內, 先焗 50 分鐘. 1 [# p/ G$ I( @$ X
7. 再將腩肉表面的鹽取走, 再將燒肉放回入焗爐內, 用210 度烤 20-25 分鐘. 烤至豬皮鬆脆.
8. 待燒肉稍涼後斬件上碟.
+ `* b) P! k" k" H: N9 D
注 :
1. 要買到靚及滑的五花腩肉, 買肉時一定要話比豬肉店員聽, 要買近豬胸口乳防部位有少許骨
及半肥瘦的五花腩, 否則, 其他部位比軟鞋口. 5.39.217.770 ?! s6 p2 x4 f% T+ `# t$ t+ q
2. 買五花腩時, 要店員盡量將豬肉切成正方形一點, 不要切長形, 否則, 太薄好難將五花腩包裹至企身.
3. 用鹽焗的方法是令到豬皮表面水份全部蒸發, 達至表皮鬆脆效果. 所以, 沒有被鹽覆蓋的地方表皮會較韌.
. I6 N- H3 J' S1 \& S$ S0 Q. x
製作１）
tvb now,tvbnow,bttvb' ~) j1 Y8 A8 O4 I! c1 v
自製燒肉一定要選取一件靚五花腩

製作２）
5.39.217.770 o( s- i) l1 D: @6 W2 \/ \
吊起吹乾五花腩肉, 最好吹將五花腩肉吊起吹乾4-5 小時.公仔箱論壇9 S4 \: V* h5 t7 X! l
製作 3) $ g3 t. i: ]! g

包燒肉 , 包的技巧都要好小心, 包得唔好, 燒出來的燒肉就唔脆.公仔箱論壇6 |3 E( N2 w2 O

製作 4)
8 ?  X# M" e* f9 X! `
用鹽焗燒肉, 用鹽焗是將豬肉表皮的水份去除, 去除後,燒出來的燒肉一定會好脆口.
0 W! {# ^3 V/ i& J+ m3 G# }. t$ y
製作 5)

用鹽焗50分鐘後,將鹽去除, 再將表皮焗多30分鐘,要燒到見到表皮爆才脆.5.39.217.77# F4 c% _; K. n* ^  Y
' b9 a; |) w3 O, c  F2 a1 g5 i
製作 6) $ c4 U$ k3 s. T* f$ F# x; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# z0 t" V! ^7 u; \
用具 : 這個豬插是用來將的五花腩豬肉表皮插鬆, 燒出來d燒肉皮才脆口的.
: `5 a4 n3 M- F: ]0 `5 y
製作 7) & y! ?+ W% F& M) _0 h/ @

完成圖
6 j4 e! a4 C0 W# `! T  ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2006-11-18 10:08 PM 編輯 ]

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overdose

原始人

13^#

發表於 2006-11-18 09:42 AM | 只看該作者

最喜欢吃了,学习学习~

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原始人

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發表於 2006-11-18 11:20 AM | 只看該作者

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MagicAndy

子爵

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15^#

發表於 2006-11-18 01:18 PM | 只看該作者

桂花馬蹄糕

桂花馬蹄糕5.39.217.77# r: K/ G! r2 V; l, N, J* {

桂花馬蹄糕
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y5 B' ?2 E% h' E# l4 T- ^
材料 :
+ T. b4 X" V; J1 f) w1 X3 q4 w
桂花  1g  (約1茶匙)  + 熱水 100 ml -- 預先浸泡 5-10 分鐘
馬蹄肉    10 粒 ---  切薄片. }& \& t4 L8 y& M7 n8 A, P' K6 Z/ A
馬蹄粉    163 g --- 加水 400 ml 預先拌勻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' ?, L& e6 e3 C: h% i
栗米油    1/2 湯匙
白砂糖    250 g       加水 400 ml 煲滾          5.39.217.77! j) _3 I7 l! j8 P% f
黃砂糖    20 g

水       900 ml (全部合共)tvb now,tvbnow,bttvb9 l" j* U; X6 I' C2 A8 O5 i

製法  :

1.先將桂花用熱水浸泡至出味, 放涼備用.
2.馬蹄肉切薄片, 切細片一點./ ]/ z7 U9 i% L. [
3.馬蹄粉加水400ml拌勻後, 用篩將雜質隔起備用.6 N8 H% _% H+ X2 P
4.用煲將水 400 ml 及將桂花連水一起倒入煲內煲至滾起後, 將白砂糖黃砂糖粟米油  及馬蹄片放入後煲1-2分鐘, 然後將火關掉.7 K, T& O  M7 N
5.將馬蹄粉漿再攪起, 然後將馬蹄粉漿慢慢加入糖水內, 邊加入要快手拌勻. 當粉漿拌勻後才開細火將馬蹄糊慢慢煲滾, 滾起至半流質後, 即可將粉糊傾入巳抹油的糕盤內, 放入鑊內蒸 15 分鐘即成.5.39.217.77: e' F$ X. q) J! w  p' C8 ?3 Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 {* l( w( g# v3 }3 m3 R& c
注 :tvb now,tvbnow,bttvb' O: ~0 v& P' P% x" ~9 b
1. 馬蹄糕加了桂花, 食時會吃到桂花的清香味道, 而不會覺得糕太甜, 如不喜愛桂花味,
  可以不用加入, 但要加入同等份量的水份入糕內.
2. 如想做到馬蹄糕 "晶瑩剔透 " 的效果, 馬蹄粉一定要隔雜質.4 j) m! S7 D0 {  `' z  \
3. 馬蹄糕一定要滾至半流質才可以放入糕盤內蒸, 否則, 馬蹄粉一定會沈澱及蒸唔熟..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \6 e) K) K$ e, O. O
4. 如想糕身做白色, 可以將黃糖改為全部用白砂糖.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d  o" _$ F- N* I, g* l

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2006-11-18 10:09 PM 編輯 ]

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