Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb" F6 _8 L# e- z( X

7 T7 V5 F6 H- O' K3 B. D6 h7 n5.39.217.77日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _6 z* C6 t# b

+ \; S! P. m+ K/ r! F. Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Z( I% G/ \1 a8 U
4 D$ B- s: B; D2 K0 A! e

. j% M/ K+ x# v% ]6 L) L芡汁 公仔箱論壇, C7 C- h8 e+ m- W

7 @" \2 n+ q% T; x蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
+ Y# j2 O# s& M/ l: B5.39.217.770 E$ ?+ {& J# ^6 X# y, o
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇; t9 ?+ Q" H! k, t6 L
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7 ?9 z1 q. F  G公仔箱論壇做法* N7 t- |4 A, `; I) M  k  m
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
  C8 f* Y1 P$ P5 u0 E1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
) ]5 j5 t; q& {# K, p公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.
) j- @- K; R1 i# C, Z& M5 \- m  C' ]tvb now,tvbnow,bttvb中式 ok )3).
5 H3 {& A$ e: K; s, l5.39.217.77thank you.

MagicAndy

材料
! @4 k! _9 `# stvb now,tvbnow,bttvb
, ?0 x& C2 O4 \1 U( f) x5.39.217.77雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用, l+ X  p: X6 h. A
5.39.217.778 [6 K' B5 L5 Q" x% g

# A7 f3 P: _( e  a6 U* i6 T& @公仔箱論壇
0 V1 |- J6 _3 U; u7 z1 R; ^5.39.217.77
- T- L. }4 {2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
, d. F  x8 j: l" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z$ X/ v. Z3 t% K, L; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙
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) J1 s8 |% E9 A3 h; u1 n+ M芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
* l9 S& ~! p: j  v6 W$ B. a" `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 A, ^% S: @, J2 I) ]  M' U

  K  E* ?5 s" P  b" j公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb- F; n' q2 }* m2 }* K

+ [8 m' _! p# _0 |特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙5.39.217.771 L- N: b3 b' K; K9 Z

# N9 c7 f. u9 W) ^/ ?/ U公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W  T* T, G( L  M% c7 n( E  j4 B

+ J' u! Z/ p. ]3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 f3 @4 O! O% H4 H* I
做法
2 I- ^( H% m% a% J1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ t+ i; {* G& Q( P! }% {( w
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' z- [6 Q3 u7 X3 z
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去2 ?7 G( E' H) r9 y
   多餘汁液。
8 I! _+ P0 h0 M9 s: S1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
2 H8 L0 ]1 y3 i+ l7 J9 u7 j2 ~5 A5.39.217.77and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料, a" A, j: j& L9 g) j. r

: E5 V0 k% M2 Z+ `0 g# X7 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用3 _+ Z- R# B* b0 ?

0 e) z0 f6 r: {0 x9 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T$ [2 i+ X# F9 i+ b# ~% ]( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v9 o+ V$ X0 L
# @0 l  a/ d$ Z) `0 F: u
調味料 0 ]% I9 w/ l1 ]# {% g' y  i# x
0 O! H9 P- W2 n2 D0 `
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
: m* p) S4 E* ^5.39.217.77* a& q4 g8 Y; ]" h4 z
tvb now,tvbnow,bttvb- F0 b4 _) c' N/ z) P
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb! L5 U5 }. U6 f

. n1 E+ _. U4 W5 d% wtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙9 h3 h# `# D. `3 T

( V& b! q( S1 v6 y2 Dtvb now,tvbnow,bttvb# A" h2 O' ~+ r* W9 U
做法! {) y! B. q- s5 b% s
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
% e. q8 B3 f1 k% I1 \$ |  O/ Atvb now,tvbnow,bttvb2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
( F. w, f$ h! O* S; Xtvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。3 g, D8 C: j# e; g: T3 i  t
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
+ {0 R. X, A) t2 u9 V5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
1 x: |- Z, j$ c6 w9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 b. y" |" S% k& P( l
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用# X+ E* F- l: l

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; U2 s0 U3 r. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?% c6 h, ^: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~' M' L; D8 n7 j# }- V0 ^/ c- U
醃料
9 D& J9 D0 C/ W+ ?$ k1 x, o公仔箱論壇公仔箱論壇# C) J$ e8 u8 l. N7 N7 m5 J9 M$ n
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙  D4 t1 x! T) F' o

, K7 z; ]0 h- b3 ]/ P- u5.39.217.775.39.217.77  f' P  I5 N! p2 L3 p: F$ N/ r
芡汁 5.39.217.772 R! G% w9 e4 P8 z

5 g5 c. x( S" _+ y; m水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
' j  l% k/ Y6 q( A' A( v5 x; Btvb now,tvbnow,bttvb
9 \6 A5 F  a( \1 w舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙5.39.217.776 z& h0 `1 S# N  p( V. E3 ]; `

( K  g% |/ C5 {; R; }; C8 L公仔箱論壇7 B2 O2 l6 }5 N# W+ H& h& P2 F
做法
3 t! z4 U4 J7 e/ P0 U2 e) [7 @tvb now,tvbnow,bttvb1.  鴨肉與醃料拌勻。
# J) a( r$ s* J8 `; E! {2 Z8 a2 P5.39.217.772.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
4 z- E+ h2 g- C0 B0 [3 ?, p3 z3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
8 `5 V$ j( V# U/ w( }6 R5.39.217.77
- o" N% s  S6 \6 i& R0 s/ gtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
4 C4 f* r  L$ D/ v7 m5.39.217.779 ]+ H0 c6 m9 u- F. O2 K$ t7 F
5.39.217.77/ L  E( M5 j& \! o
公仔箱論壇6 p3 I2 \: o8 g# ^7 j; s8 @+ F  i$ e  Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p9 w' b( C/ k1 U- ~, {
芡汁
1 p: @0 n" c& f6 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 o" W: x" ^6 C
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
) r0 `$ S6 R( ~/ `. |6 \9 F' \9 f0 r
/ ]' q& K1 |2 {1 s8 z0 V: utvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙5.39.217.77) M" j  s; J/ f$ W. P9 e

1 m1 c% b% \, x6 W* C* ]: [$ }6 W) }9 w8 G% _% \% x; [
做法1 o. [+ B# e8 J( Q- h, j# C
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
- ^4 D* W, h3 r2 p; J  Y公仔箱論壇2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
1 J8 F' I9 j' ]8 k+ x- v9 P" V% a% s4 ]' @' x, q  e4 N
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]' S8 A( t. S! c* n- V7 a; B

4 r. z! s4 d* u+ b$ Utvb now,tvbnow,bttvb
' f7 v! Z- N" [6 y6 E7 K5 H
5 H- v! `. ^2 I+ o) @tvb now,tvbnow,bttvb
+ s& Y% F; R- E1 z$ k3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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: f# X; F3 \) P0 d" m0 E! Y7 ?5.39.217.77鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
" k  Q7 n. j' S公仔箱論壇
1 ~& c& x: |: Y. p4 ?9 D
- r; J0 R( M4 L+ [. U8 E' v. G1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
2 c. ]. U/ s1 n- \/ Htvb now,tvbnow,bttvb# t, o3 d& M+ y( g3 [9 n4 i
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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. X( J$ z% O3 ~& [7 I1 s9 p; b1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I# Y7 S# e0 _$ W7 C% @8 j0 b5 s9 E! f
做法公仔箱論壇6 o4 i" P8 C! z( {5 _/ r5 T" ]0 Y+ D

* u8 C4 w- t' H5.39.217.77
9 B3 k; t; B2 ?" B& n6 Mtvb now,tvbnow,bttvb3 E/ N' c: h* |% k! e$ M) B, b
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
7 X- R6 j+ R  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
# m! F/ t6 D& z3 ^, I公仔箱論壇   金黃，瀝乾待用。
* J& Q0 F" v% G) q; ?5 y: _  S公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，% [4 M6 v. ^' O9 n1 v
   加入肉排炒勻。
" ?0 u6 B8 h7 {) G/ V; gtvb now,tvbnow,bttvb4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。) Z# F4 x* U5 [3 M* F6 h( j

7 `$ R" k0 {7 K) Q4 L( S: N. s[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]