Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I$ W: n+ Y) c
公仔箱論壇4 }# b* J/ F' W1 [& q5 X6 ~% X
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇/ D6 k4 T  r* V! Z/ v3 o
公仔箱論壇2 j. c. q4 n4 s. W$ c, Q1 a, ?
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; j* u2 z& F- U: |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, `, ?" T* D' _. a7 o  o
芡汁
6 z" a7 \& Z6 F# n, D: t5.39.217.775.39.217.77( |% K, x; U, O) I& |, w
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
0 }' c, I4 u. ]$ u公仔箱論壇% S% }, g: S+ J
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]: R9 V3 I; G; U4 l1 {% q) P2 M' B+ V
tvb now,tvbnow,bttvb) M4 k! F0 l4 k

; x9 r5 b9 F8 c. X4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* d" c, Y" C$ |* N5 D/ @' K  }
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
+ t' B" b: M1 F2 utvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。公仔箱論壇) ]7 A. o8 T+ P, F6 Z7 A' Q
Andy borther one is not enough, I need more.
% S; ^+ m* l4 @6 @" }公仔箱論壇中式 ok )3).
* [9 Q2 D6 J* W5 b" M) J, bthank you.

MagicAndy

材料
# }' y. O4 S0 w2 Vtvb now,tvbnow,bttvb# W: S' G5 Q4 f3 h3 G& ^- o: X
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' Q# Z& A# ^% a9 o! G! Q

# L8 [9 Q' E# I% d* t5.39.217.775.39.217.77% L3 T) ]$ d3 C  }# i3 ^% S
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tvb now,tvbnow,bttvb' L, ~2 k( S- a  C
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb$ o  T$ X* x! f9 c

$ h! \; C# N0 F9 F: K" s+ K舊庄特級蠔油 1 茶匙5.39.217.77) ]* w# Q$ b: r$ T: n5 a

- K) w2 L5 D0 Z( g4 E# N  {5.39.217.77芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙. Q9 j0 M+ Z( m! H  z' f3 H6 J
5.39.217.77+ ?' v: `" _6 @

1 u' W7 k( L$ |0 K' X/ i公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \' g6 l9 l: Z3 o2 I

. S( X# L9 B" z; E特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
" e  ]3 y0 g* V9 n& }* J! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ X' ]. d5 a9 O2 s! M7 n0 c
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇- K# K& z; s  M2 h' W

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. |6 i; S1 C" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ Z) t0 u# I9 o公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。- W& a) X* J$ `) @# D1 k
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 {- g3 ?0 M& F+ \3 |% u* C, m
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
  m; _# D% T$ A* etvb now,tvbnow,bttvb   多餘汁液。
- B1 V4 z' ?! G8 p5 j4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
$ |' m9 L" U* V3 P( }. C  _/ Fand the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
5 d% P6 H, h& h) u3 e3 R7 K* c公仔箱論壇
9 S  c' w' _; u雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用* ^3 R$ t; ?% I& B) D, A8 _8 i

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調味料 5.39.217.77. b: `* E/ k, X' @) m, U7 S
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙. {) R5 i; U) x! a
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芡汁 公仔箱論壇8 g' r6 B! @% e  B2 i& j

! B$ p) l  h) O6 _2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.77. W8 k! |* |2 G4 i1 L% t2 {$ P- l

( Z' S1 ~2 Y( V; R% ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: J6 K5 ^9 z) Y% e
做法5.39.217.774 A8 H" b6 ]5 N  w3 Y6 X" Q
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb/ h, e6 g9 ?% R+ y8 g) P- |
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。公仔箱論壇1 g. R2 @) \1 }. {' e; O6 C  P5 |
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。) o5 m& z0 w5 c% g, F* W
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇% d3 P* p: b0 F' \" y1 [6 x2 o5 u
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料5.39.217.77( _2 I' u. S, _5 p8 m$ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s) ~% S% y9 ^+ N- @3 L
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b+ u! n# y' p4 ?* G

0 ]( ?3 r0 D" T+ S  l: O舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [$ l5 n- E. s; \2 J" w/ q$ t8 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* f9 z- z$ ?2 G0 {: c7 J

) k' A& e4 y2 s' @" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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% I: _6 A! [  c& j) w5.39.217.77舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
) J9 N7 }0 c9 b: F4 W8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法! T' u% }& P* F; g8 G/ L
1.  鴨肉與醃料拌勻。
) M% K. {6 z( `9 e/ g& w2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
& {- u, m! @" w% u0 V) b& d5.39.217.773.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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芡汁 公仔箱論壇5 d3 `/ Y1 F' |6 Y( E# G5 U0 p
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 _& w! M4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 [1 A; n5 D; h
舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `# Z5 c( S3 \5 `. i; r+ ]
5.39.217.77& Q& r9 J; D0 ~# g% ^' l# l) O5 }

, p. ^  L0 x" x; A5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @7 k9 u& }+ D; i9 M3 T8 V
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
5 E( q- z8 ]& T' W2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
5 n) `( G' }' K' G2 p/ P# w( Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* E  Q/ \: N5 ]- T3 H0 B  U
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇: M# O9 E* ^4 F  i! e

0 U% J3 y; m9 ^5 i4 |  a0 a1 q+ {& T3 B
公仔箱論壇# p& L% F, s3 h* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T) E7 U: x: \" d9 W  G) a5 R
醃料 # r) K/ k. C4 S1 ?+ ^) b

+ u& J, {6 [8 N鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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芡汁 5.39.217.77, W8 w. ^; l: h% h/ n. p

8 w+ c  k, }1 ]' m泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
# c3 F$ ~# h5 W5 M公仔箱論壇
  i. H) n; [( @公仔箱論壇
7 T' P; S6 T% K; Z( m- s5 s: gtvb now,tvbnow,bttvb
9 V" ^8 [# ?: E- }1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇. j( Z) r; ?0 v; \- j6 F
公仔箱論壇0 s9 O% _/ o. K, `* M7 E

3 d* O0 ?3 j. Z( g- l" q' t
* C$ K. E3 O3 n( K8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。8 W3 X! ~# l0 F- Q$ c2 `
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
9 `. b: U' p0 t+ Q9 k$ z1 C2 _公仔箱論壇   金黃，瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 m; \3 ~# ^5 a7 N" X
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?& i- h) E) S8 n, \( f
   加入肉排炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 i7 n: p) w1 G9 p" p$ N' z
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。9 V% c0 H# ]8 Y' K

0 ]$ ?8 q7 {9 J, l2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]