Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
) o% {) C; Q, z4 ptvb now,tvbnow,bttvb
3 D& s+ s* x' i8 }$ itvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
9 o2 g0 p% }2 u! j) J5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K8 U+ B% h2 @9 F$ ]3 p3 R
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb( n0 g$ Q7 L+ I( I6 X: C5 B

2 P3 i' r3 X% b9 f5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
: N* K7 g* w& a5 Q+ [tvb now,tvbnow,bttvb
) R6 ?( s) P" t6 C+ ]7 u9 f2 g舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇  Y' }: B3 X7 M, ?  d, ]

# D* u" ]; u. j9 B* a" g* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [- j5 A4 R6 b& \( |7 C" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ [0 C$ _" ^6 Etvb now,tvbnow,bttvb1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。5.39.217.779 P4 s0 o4 t2 x  S0 c! p. e, d
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
, N& w/ y# t" }! X- u/ U公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.
- N9 P; ^% D) W6 ]& L7 J& I! Ktvb now,tvbnow,bttvb中式 ok )3).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M$ z. m1 g, N% X6 x  n" f
thank you.

MagicAndy

材料
2 p7 [: ?( c; b) g/ T4 r5.39.217.77
1 d8 E, a/ `; g雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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5 b) X! s7 v2 r- @9 d. c5.39.217.77* a- b' d' E, `; C" I6 t

) N5 H, D8 x) g$ ?; E醃料
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: I' P+ G& c1 t3 N( m舊庄特級蠔油 1 茶匙
9 T# w1 I; I  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' _/ b5 y0 m( u1 o7 H
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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+ p/ P; J. [4 z+ L
, V+ f, m4 {4 a7 `) U芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g) t( f9 \5 ]1 B
公仔箱論壇9 @6 \) |0 \) m9 V. ^- h/ g
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
4 Z( M3 t6 q5 a$ n2 g7 o& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V0 v2 G0 E/ T1 I
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
/ P7 I' B6 x2 `- X( G& b# c公仔箱論壇
* {8 _# E/ i& B$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c+ G8 p( h+ ]5 ]; Q- g0 I+ ^1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* ]# c5 ^, Z: i5 }' [9 }公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。
' u9 ^" }$ x! H6 c( T  f  r5 ^- _2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
! O9 v& B% o6 `3 j公仔箱論壇3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去5.39.217.77! e; A- c0 B, P8 t8 g5 c- ~
   多餘汁液。
& \. [; C. I! N/ u- B3 |, B5 [6 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
3 ~1 L3 w4 @9 G  V5.39.217.77and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
) g$ I0 v* a4 j8 A, Z, H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v( G1 g6 \. I4 d; b, R+ N, [, z5 O
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.77( Q1 _/ R1 ^. j; q. _0 \( ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 o8 @0 d: d( |  H

/ g' s- l$ v  V  _. ]5.39.217.779 E3 k) m# v4 I" U
公仔箱論壇8 [- e2 n4 e, c
調味料
( G5 K  W3 H  t, Y1 K5.39.217.77
& P, V# A! I! y- i$ p舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
. c3 k% [+ W7 n) l6 r1 p* Qtvb now,tvbnow,bttvb1 p( T' s% d# I6 M6 r

" F% H3 o9 Q0 y6 c( f# a% I; _# F公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb. X) n8 {6 C* g7 P* D) a
tvb now,tvbnow,bttvb% X- w) L( p: F" l4 A# n
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇: Y$ k- ]$ ?$ a3 j
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公仔箱論壇7 {- C! z$ U+ X3 q, d
做法
( J7 m4 s, A, P; u% d" u) Q1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。7 b7 ^; U& r, q- W  O
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
: t2 ~- r4 r1 B' V% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。' F4 m( m9 t) {% T# G& u
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~; J4 {8 A6 {% \
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料公仔箱論壇- g* ^1 U7 h0 F5 z  w& U
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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醃料
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/ v' k3 z' a$ l, L! c, ?舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G7 e- b( o, @( u. d: Z9 X+ |
tvb now,tvbnow,bttvb! B% w( g, P1 R, N9 L4 P

+ O. n, {, b2 U# |& ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.77! L! S. B9 }; x1 e; k% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n5 \# u/ L1 H4 U
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
7 k/ ?% a: U0 M5 S! M" w5.39.217.77公仔箱論壇& U" ]; b# ]3 ]3 F, [5 b4 m
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d" P/ {' U$ F1 s0 G
tvb now,tvbnow,bttvb8 q: t; j. p% ^6 {5 K; x' w' L
5.39.217.77+ _5 Z. o" n) P+ g/ O7 K- W7 `. V
做法
% c7 q* y  s9 b! h* t. p5.39.217.771.  鴨肉與醃料拌勻。
5 ]4 |/ Z3 a8 _% U- \9 `tvb now,tvbnow,bttvb2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N/ O4 v( q, L1 l
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
) F( U, A, \7 h5.39.217.77
. C: I; b; \/ G- c4 c0 c鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用9 t( I: r( `% j" m4 g
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0 q3 D" w6 e0 u9 K
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芡汁 # k; A& T$ b7 X% K

; s5 `" b* o' y/ V3 a蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
. j4 B7 |  [# o0 A( A5.39.217.77
+ d, Y# L5 N* d0 e0 ptvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙
/ V( {4 \5 J' u& W6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L( S" |3 k& D0 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 b* L$ Z( ~& Q
做法
. h2 ~* b" j8 d5.39.217.771.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
; n- F, t6 C: H- T' ]tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料! K/ P4 i0 z- ]1 k# c7 K* b! A

9 Z1 t) W: w$ Q+ i1 a2 ^肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
6 D0 ~, ]! i( h5 U# A5 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ Y3 ^- S0 c9 f4 L( I9 c8 T; W

- j' n9 @, h4 F/ |0 P( L. G公仔箱論壇
7 h) ~2 Q5 E- E# s' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! E, w& B9 n7 B3 V9 ^
醃料 * I2 M  t3 r  u6 @# T- N

0 Q6 |6 f2 U& T6 l3 i鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.77* e' r* E4 L' t: d/ q

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" P( e' X5 e* Q5.39.217.77芡汁
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2 ]0 J1 W. Y, A3 w0 Z9 Z/ U/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]1 J5 I0 \" u8 O. W
5.39.217.77/ H+ F. l( w: G" L9 J3 |
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5.39.217.772 M* b: [+ L8 v5 f0 u7 a9 i

6 k* N$ l4 o! `. u& Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' n* `# a/ |' l4 Z. v
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
! j* o+ A. B  f" o& M" ]# stvb now,tvbnow,bttvb   金黃，瀝乾待用。1 j7 Q* P7 ~% p4 @/ m$ K2 h
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，5.39.217.77" r+ c' G6 b& c; s/ j8 i: I8 l
   加入肉排炒勻。
$ U  _+ I6 K: K, M3 V, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。4 J( C- C* V& L& e% T7 t3 s
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]