Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
( b/ J9 g9 ]( i9 T% Q) v公仔箱論壇: n) y# ^$ w  F3 o
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e3 r/ l6 q. _
tvb now,tvbnow,bttvb4 V: W% Y* [8 Y( }
5.39.217.779 {' n0 S* T; g" k$ _  }
5.39.217.77+ p# _0 w& x) E% A) q0 Q, t

1 O% s7 f' L0 `( p' n( O5 [& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
  e. L' `8 q1 @9 Q7 A* G# @5.39.217.77
* {% ^2 e6 y. x* y0 v. V: {9 T( K7 a2 U- ]蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙" D4 F- `$ ?! v. A8 I' K
5.39.217.77; r2 S- v% J6 G0 Y  S& K
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]5.39.217.77) [( d; f# }9 o/ V

2 T' P6 E! ?* L$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b+ v- e* u0 a) f
做法6 h% S8 X  M. Q9 }6 y" n. h
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
4 T) T3 D0 }) R3 X3 k9 V3 M2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。tvb now,tvbnow,bttvb9 U$ q: M9 q) S+ d. S$ H( M" ?8 k
Andy borther one is not enough, I need more.
/ J  z3 O( `7 p6 I+ J' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式 ok )3).公仔箱論壇9 w' M' j+ [9 f' b  c! x
thank you.

MagicAndy

材料5.39.217.77- I. [& j) y+ M3 x+ x1 e

/ o% L: i- t9 h雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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: l/ E3 N" \# ?* U- b  M/ r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n3 j* c3 I6 p6 f# _

, ^+ f/ E  ?9 N: V+ R# n& s5.39.217.77醃料
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% c7 _2 c8 m6 X! b- r. W- i# V5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 茶匙
& @. f: t; B/ |9 l* p5.39.217.775.39.217.77" X" T& @1 ^$ @; V1 v* r) g
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
! A- L  z, C: Z: o, ?- y3 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K3 {0 ?" t2 }

: i/ @* r5 T6 ~7 G' t$ S# G4 D公仔箱論壇芡汁 5.39.217.770 X- f' d. Y) O# I8 ?

1 r# C4 }% a* o' p特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙# S9 H7 ?. B- P5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g3 b6 F2 h/ a6 J, C
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]5 z, _# \7 j" x1 V( J% _
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9 Q, q2 j4 ~* [& n0 y& a) ]公仔箱論壇做法. a! W( H8 a5 y6 L
1. 雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇2 J. p4 o+ [, @& I  |
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
7 m, R; i0 D# @: B3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
/ I) v* l6 G' _. e9 Y5 K0 i, g5 Y公仔箱論壇   多餘汁液。
# v9 W9 v; P  Atvb now,tvbnow,bttvb4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )2 `3 Z4 y: W  K1 j* G: w
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇+ h+ q5 \- W' ~) y& `

) a9 f7 Q1 |' P- T) l公仔箱論壇雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
4 A" V, k& W0 u- S. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m* Y5 T' m( A$ W0 h

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調味料
! K. L8 W, d. f: |) F- T. E8 N0 o# qtvb now,tvbnow,bttvb
' \) e/ W% M% a0 c5.39.217.77舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r/ _9 _) _6 q1 q3 ]( J: `

3 a9 l6 c* N4 b! w" {5 ytvb now,tvbnow,bttvb
) Q! a9 }; |: X% V1 q- @5 v. u9 P0 _公仔箱論壇芡汁 5.39.217.771 B2 G6 n: A, E" ^: \2 r
8 c! A# u& p7 a: Z5 K2 q1 }/ w( y& E
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙2 F) a' B/ p6 n: l8 l1 ]+ J

. @) x; x! K4 K& _! }. E公仔箱論壇; X8 Z. b  C: C
做法tvb now,tvbnow,bttvb' e  Y0 N0 I* f: a" N
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。5.39.217.77& F) {$ z& f) C0 r; C8 p
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
+ C3 K+ q& z+ m1 t3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。公仔箱論壇6 q( q1 H9 g) g2 P2 }
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t  |% r7 W, W
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb, y% J& M6 Q7 c0 c3 L3 E/ s

! f. z/ Z1 \5 U, r6 O公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇7 U3 w# F) Q- u4 ~4 i2 Q$ I

9 ]: u4 V5 ~1 E9 u6 B- A: U公仔箱論壇
  R* P: ]0 G; H1 R/ c8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 \: z( p$ t: r: ]+ \1 H) Itvb now,tvbnow,bttvb醃料
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1 ]4 D5 D5 f; }. C2 ?+ ]# }2 j6 v公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; q4 P! F+ j; Q# K! y- _. t
公仔箱論壇5 u( f1 g7 n: u" A
$ y, j6 N7 `/ h# A' L3 y+ U" M6 G# Y
芡汁
1 ~: v% U6 a3 \) h) N" [" Z' N
3 a( Y' c" y* x( \5 g水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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& _. l. G. M' h, V) {, `6 f# B: L舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙3 j+ N7 z! E  u$ D- W* N! j
  [/ |6 ^+ M1 E3 Z* Q

$ y2 D- ^0 w- E1 t, W) T' ~/ f做法6 x1 k, j# I3 t  h
1.  鴨肉與醃料拌勻。
. {; U# W7 s/ f  {6 D: q: q2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。8 t3 B% `" K5 [# P+ V4 O3 {! S
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
/ ^, |: f5 u; H: L, h" ?公仔箱論壇
. r" j8 W+ l7 @  a$ @; A. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用5.39.217.778 q. d( B4 V# q8 m+ p

! B9 r2 K8 P  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A9 c5 H: W+ j+ \2 z# vtvb now,tvbnow,bttvb
  ~  W8 N  G' d# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c+ `3 M8 P# e1 ~$ a2 N6 V5.39.217.77芡汁
' m/ a: b; f% P7 r3 Q5 ^) x: m5.39.217.77
) I% k4 R" n8 `& G0 W2 L& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v  @1 e0 I# R$ s) E' V) `6 L4 m

7 s$ P* n6 n+ B- [+ @公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙
6 ]+ m8 X5 E3 U- r) z& h公仔箱論壇  n# B0 v2 ~8 z, B
% k. b; e7 ]" v0 w) l
做法; a6 L- I7 k1 ?# Y, L
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。" p* R- M5 e8 X) ]- r
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
6 Z2 A( K6 j1 j; a5 i! R公仔箱論壇
; i  i' S: N' D0 n) T) [4 l2 m" ^tvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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6 X7 H: F6 t- ^$ u- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D) E* K- O/ s3 N- M
tvb now,tvbnow,bttvb2 O) `- e3 ^) y# V8 C

  ]5 N" ]$ C( w7 a; h2 c, R5 F5.39.217.77醃料
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+ H* H" ]4 k1 T. O鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
+ C( X* |+ r9 C8 I4 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h: n7 k: _9 ?3 Q( G# T% q

/ D; N1 L, O7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
  I! [( d' L5 p公仔箱論壇
/ _- R4 z4 y# F泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]* U8 s* ~; m1 ]8 f" y
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tvb now,tvbnow,bttvb5 ~4 l/ P6 ?: C  ^- v" W& c
5.39.217.771 u: T# t% _0 u! m; d
做法
, y9 Z2 j2 g5 e# M4 V' o' utvb now,tvbnow,bttvb6 P7 B' C+ h: Y8 Q
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" @1 T- B) L+ i  A公仔箱論壇1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
0 l6 H- |0 T" i3 g7 j9 v6 l6 O5.39.217.772. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
2 U3 m$ K9 _! p' H$ c( ?- D公仔箱論壇   金黃，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L& @! `% O- _# s
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
# m- `' s0 Z' d8 S! a4 g% y   加入肉排炒勻。公仔箱論壇6 z( O3 `5 O( K4 S
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。* N" R& c4 m+ D3 H7 F

2 G1 }4 r7 f! |6 |- w' h% x" T[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]