Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料公仔箱論壇, y& B: a. E/ Y
公仔箱論壇7 G9 E" p: U; j: b6 |: e
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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/ }: p; h+ f$ r! M" a4 T& ~芡汁
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9 y- }0 q" b8 \; O$ P. ^蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
5 d7 F" X, X; y- |$ Q* atvb now,tvbnow,bttvb3 w; I( b$ ]4 I
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
7 x& o$ D$ }" t% g公仔箱論壇
. e* X3 k# l6 v, A% `" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y/ r  j* r; f2 h8 V- z9 z& W
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A& n$ M" j7 F: P$ w/ `
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
9 W. }" L0 K2 `/ c# w! J5 btvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。. @  V- }, X" y% `. a- f* j
Andy borther one is not enough, I need more.5.39.217.77- q! c! G. b9 U8 o+ {! n( @
中式 ok )3).5.39.217.771 l: K  f1 X8 v# N
thank you.

MagicAndy

材料
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5 \3 V: j; |5 N/ O, D公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
/ r! T& {% v8 l/ C1 e( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A; V- Y, a$ N- h$ l  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F, t( T3 C. F7 K
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ z; p, U8 y: ?' ]

5 f1 o' c. R9 m( D$ S- @1 B' X5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 茶匙$ E8 m- S4 v; q# r6 }' G
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k' O( i' h4 Q* N4 I  C- i

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芡汁 公仔箱論壇0 X# L1 g* ?1 ~
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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8 c2 u4 A+ T5 ?7 M/ e! \1 j0 _舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
  ~0 _7 Q& o1 N  K; |* x1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A) `/ f# m$ r, i1 h5 F& g' h8 B! B5.39.217.77
0 t- Y+ a% S) ~' Y+ S& Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
, `2 `. {$ \$ b. i$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。0 B4 a# I# t  M1 }
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
  {" Y; U. R7 |3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T0 g6 A) t0 |, `* Y
   多餘汁液。
) s- }; e* q, E" H4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
* D; i9 n2 M- P- |- B) x5 I$ Atvb now,tvbnow,bttvband the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料# M$ [. h  r- Z/ [4 {- p$ g5 t

1 }- E& ]7 O. x) Q, c  X雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用- Z0 ?: [- k( S* I

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! P; z; V" m1 A. {2 o1 A- c
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/ @: a( c  B# @$ k1 e$ {& m調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 I1 p$ k, g8 W8 L# x

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4 T0 A  Z7 Z5 r- u1 g: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
# _0 x+ i6 |1 `3 _. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s9 [% z1 d& [& ?, d# E. L舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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$ C' T- l8 i5 n0 b' Z+ Q8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 x. h" s7 h: A( z# Y1 X  @  @
做法
; _# G: H, y( z, v1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 i; d( w( b9 f
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。公仔箱論壇. j5 i! @$ A& o1 L9 D
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb3 e0 ^) O+ ^* t, p$ X) S/ H2 `; B0 {
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇: N+ {4 z) H5 r& `6 l- _1 w9 F
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料公仔箱論壇1 _: `' H  Z6 x; R1 g# r2 j

# o" g% g2 A4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇# b3 g& v5 c9 G( P1 v2 Z+ b- Q8 [

. {. s4 H$ e; J, ?/ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 g8 p/ J, |0 I+ w8 O
5.39.217.772 V3 w' G* @  K# n; K
tvb now,tvbnow,bttvb8 e# t3 V% c/ V# j% f% |
醃料 5.39.217.77+ O( Z5 b9 P! T/ z  `" V
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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公仔箱論壇/ D0 i$ \  H, u+ [* L
芡汁
3 \' b- A8 s6 l/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N6 M6 l4 t& g: ]5 e6 Z* c公仔箱論壇水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
3 a8 L9 P) g; m  Z公仔箱論壇3 B# b0 L+ n! C$ a- F. e/ j! f( N
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j; h+ C3 h( _
5.39.217.772 H* h' P- T9 K, X( }
5.39.217.77+ F4 a- R( O! T6 V; y, i) A
做法5.39.217.771 l/ K2 {6 \2 a5 @* o3 V! K
1.  鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f& W2 O9 d: L
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
' d. g8 M9 x- W3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇* A* S4 l% W9 l( F6 b

. r8 K& }5 \5 j+ O6 T4 m公仔箱論壇鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
+ T# b' \% o) L) m; S, ]; a4 N6 Y公仔箱論壇
4 Y( Z- n" T$ O3 ^& ?# ?( Utvb now,tvbnow,bttvb4 d8 K8 N* a! w% |6 U; `! C

9 O7 A, \  t% {tvb now,tvbnow,bttvb: m% g5 f6 s# m' K
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U  S2 n7 S* x, S! a
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙  w! B0 R( f- S1 ^- c

2 B6 _3 _+ E5 i# ^公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙
7 I  ^) \8 P- g$ w2 L
+ A0 G! C$ w  R  }- G+ e5 U7 R公仔箱論壇
$ _0 h! c5 `+ i5.39.217.77做法公仔箱論壇" Q7 r& Y1 w! ]+ O9 H5 x
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。tvb now,tvbnow,bttvb! N% r; m  Z# f& H% w
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb* o& A* m2 B+ D( H

) I' k0 t$ o% i5.39.217.77肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
( a  t. h4 c4 Q' O4 F4 F- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C& O) ^- {* m( K! T. t2 i4 z- ]5 B

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醃料 " F, l& {3 X  d+ E. j. H; @$ p8 R. C

% P9 T/ t( q- E5.39.217.77鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙8 q' _9 Q* S: W9 |4 ]+ r

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芡汁 公仔箱論壇+ N) q$ ]( x' B' W- ?9 e

$ Q, y; Q8 U5 P( [公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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$ D1 }8 R+ O# u! E. F2 M, \$ c5.39.217.77
! S" ]! z* J! t' d3 R2 r公仔箱論壇
$ o2 ~( ~% Y* c0 L, T8 w, e5 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
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" t; x5 k1 Y0 e# M5.39.217.77
8 r2 j/ [% O/ E0 s( X5.39.217.771. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
/ I: |4 m7 s6 p+ h9 N* A! E- w& D公仔箱論壇2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至2 J) \' F8 h7 `& k0 b0 A; H
   金黃，瀝乾待用。
! p- P( Y1 [0 L2 j- Y. `公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
- r- \( D2 N; ?) p& Y. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入肉排炒勻。公仔箱論壇$ d5 c( Y; Y) m1 T
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
% q% m6 \6 D: V* m, z3 E( c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [4 Q3 v$ Y2 W) p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]