材料
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; i i' S: N' D0 n) T) [4 l2 m" ^tvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]
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6 X7 H: F6 t- ^$ u- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D) E* K- O/ s3 N- M
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]5 N" ]$ C( w7 a; h2 c, R5 F5.39.217.77醃料
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+ H* H" ]4 k1 T. O鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙
+ C( X* |+ r9 C8 I4 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h: n7 k: _9 ?3 Q( G# T% q
/ D; N1 L, O7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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/ _- R4 z4 y# F泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]* U8 s* ~; m1 ]8 f" y
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做法
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" @1 T- B) L+ i A公仔箱論壇1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
0 l6 H- |0 T" i3 g7 j9 v6 l6 O5.39.217.772. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至
2 U3 m$ K9 _! p' H$ c( ?- D公仔箱論壇 金黃,瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L& @! `% O- _# s
3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,
# m- `' s0 Z' d8 S! a4 g% y 加入肉排炒勻。公仔箱論壇6 z( O3 `5 O( K4 S
4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。* N" R& c4 m+ D3 H7 F
2 G1 }4 r7 f! |6 |- w' h% x" T[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ] |