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材料
% ^$ F8 C) F0 f. w5.39.217.77
; R3 _* S6 S4 z7 N" [; @9 L日式炸豆腐 10 塊 [三角形,約 1 包],火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇, _% m9 z, l; S% K6 q# g

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: Q' t$ ~; }( Y" y公仔箱論壇
" G/ U0 N' b) D& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ u3 {$ d& |: N, u
芡汁 公仔箱論壇6 c% v* i3 u5 }/ g& t
5.39.217.778 [1 i, v$ w; X( L5 q( Y4 d
蒜蓉 1 湯匙,粟粉 1 ½ 茶匙
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/ s, W; b6 }. b7 m: ]& x  P( ^舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]& s+ d4 M/ p7 P; \, t3 W$ v

: p2 ~/ l9 B* }, z公仔箱論壇
) Z7 x2 Y+ d: E$ u! i$ ltvb now,tvbnow,bttvb做法
! X/ i8 A. F7 b5.39.217.771.  將日式炸豆腐切開一條縫,中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
/ w: ]! D( b7 V* q# M' R) ?公仔箱論壇2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃,拌入芡汁煮至熱透。
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魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。公仔箱論壇8 M4 D6 V0 |3 H
Andy borther one is not enough, I need more.tvb now,tvbnow,bttvb" ~# C/ _3 k; P' p' ^
中式 ok )3).
2 N) w  r7 U; [7 Rtvb now,tvbnow,bttvbthank you.
材料1 n5 a$ y* Q- l2 z
tvb now,tvbnow,bttvb1 l2 S3 M# H2 \8 q) C
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條],乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩],蔥絲 裝飾用
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/ A: j5 Z5 @* Q1 ?7 Z3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N( f; f+ i0 W

0 G0 R+ {0 f0 l2 @醃料 tvb now,tvbnow,bttvb5 d+ H$ U% r7 t+ x
tvb now,tvbnow,bttvb' V; `( ]4 b/ j+ Y
舊庄特級蠔油 1 茶匙% s: g* t8 L' o6 i& W* \7 x+ t
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H8 n3 s% q2 F2 F& M

- m* F5 `$ z$ G% T+ h3 H公仔箱論壇
" v1 Y0 n4 e- N: z* @公仔箱論壇芡汁
+ a3 `% g4 ?, e  x8 {5.39.217.77公仔箱論壇6 I# u. B0 z( \& i0 V4 y
特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 2 茶匙
' _* K! j1 N+ B1 H/ r% S6 U- y* ?公仔箱論壇5.39.217.774 b2 c. B' G. ^( R; m" R
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]7 Q" s$ U3 W+ Z/ O. u) D  d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J  t' `: S% v$ \1 ~2 v3 N

. _1 \( Y( T' t% E* `: e) U0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇' S9 l$ p* t* U$ H" u, |
1. 雞肉與醃料拌勻。
% ?( u8 f' L, f( E8 a# H; S% Q2 i5.39.217.772. 將竹笙浸透,修成5厘米長段,備用。) P/ F2 c! w" x1 j, `* P4 Z
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內,排放碟上,蒸10分鐘至熟,倒去5.39.217.775 H; E- r( E6 P) u
   多餘汁液。
8 c9 z9 S4 n0 J. c$ C; s# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透,淋在竹笙卷上,飾以蔥絲。
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thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )3 h0 x. g( U, X0 S, k/ s
and the 竹笙 roll, I make it too big .
材料公仔箱論壇# N) X0 O9 k8 U* l* g
5.39.217.77/ Y0 Z* C7 P* _. Y
雞蛋 4 隻,蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛],火腿 25 克 [1 安士] [切碎],蔥絲 裝飾用,粟粉 1/2 杯 上粉用1 Z/ O% @7 C6 @2 O
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; E' t! ~2 W: W& r$ K調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W0 E- P- O( X6 B; a. @5 m
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舊庄特級蠔油 2 茶匙,粟粉 1 茶匙
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. q; l! w; f! n7 ^) v6 B5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
, ]* |- i$ {+ c/ [7 M3 g0 O公仔箱論壇芡汁 . B  W- V% ^- ~; B2 r3 G" T( U4 a

8 a' p0 ?& A* J2 P' l/ X  ktvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙,粟粉 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙
. q7 n2 e3 P" T1 f; |) k) T5.39.217.775.39.217.77/ b6 c6 {5 l' Q. R: M4 Y* }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D& }( h9 t3 p4 h3 U, z7 `! W# ?
做法8 z( \" l* Q, B7 {1 |' G8 I2 X
1.  蛋煮熟,去殼,直切成兩半。
8 R  K/ a( S% `: E2 Z" m0 T% u6 S& `/ T2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻,分成8等份。
  ^# e( h. C9 J8 y* j* o: v- L8 q公仔箱論壇3.  蛋面掃上粟粉,將蝦膠鋪在上面,搓成蛋形。5.39.217.778 [4 b% X" o5 B2 l
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾後上碟。! ~' x' m  V" m4 u
5.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋於蛋上,飾以蔥絲。
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日式炸豆腐 i love this one
Thank you very much for your sharing!! keep it up!
材料
6 J; K' m8 @' t6 Y0 c- G  y8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
. |, k7 f' L2 h' z5 W8 t鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片],甜椒 1/2 個 [切粒],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用
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& p( k8 B2 |6 [4 s. C: h9 \. Z公仔箱論壇5.39.217.77* c, h6 A! d/ r! l% g, Y2 q; c! |
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% B0 l- K, i& ntvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb& v) J& ?$ V0 l- D% s! ?
公仔箱論壇) W: W) V$ u% J) F* m% a
舊庄特級蠔油 2 茶匙,胡椒粉 適量,粟粉 1 茶匙,乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 `( _; r6 _" ^4 d( M
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- Y4 P# u3 J2 ]! o
tvb now,tvbnow,bttvb" c2 C& c9 o- T
水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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/ E) u* c! y1 Z; Z  N4 otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙,糖 1 茶匙
& ]0 d  _& S5 |公仔箱論壇
" z8 @7 r+ v& o7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 f! s% @) H/ y6 [) U公仔箱論壇做法
. ~. W" b" X- h# x2 r1.  鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k" ^. u, X, ~: V2 b1 G- u: `* O8 ?5 b
2.  鴨肉掃上蛋汁,再沾上麵粉,放入熱油中煎或炸至金黃熟透,瀝乾上碟。5.39.217.77# O6 ?  U+ k3 i
3.  用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在鴨肉上。
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回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子

thank you^:)^ :-*

回復第 41 帖由 MagicAndy 所發的帖子

^:)^ can i have a look^:)^
材料; m& K4 |" i+ F/ p) |

, M  r3 E& Q6 v& }& l+ `) c+ r7 n5.39.217.77鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士],蔥絲 灑面用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- k1 x9 D; z$ P) w3 G

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tvb now,tvbnow,bttvb' J' U6 }5 F' Y+ C; l
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芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙5.39.217.772 |  l) ^; {& Z7 l  ]. A! O2 y4 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H% ?, d: U6 p4 ?+ Z
舊庄特級蠔油 2 湯匙
4 X- T6 c; v4 n9 D% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M6 h5 h3 `7 k

  d( R/ {4 s7 y. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g  ~8 h  Q6 k3 B" ~4 t$ d: f
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中,用牙籤封好開口。
. L9 |* l, Q8 l) A  n: q2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至熱透,灑上蔥絲。
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回復第 223 帖由 MagicAndy 所發的帖子

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^
材料
3 Q8 i  a) |- V5.39.217.77$ ~' i9 m6 W  D# v! Z$ x+ O
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇/ |! Z3 R$ f, D2 Q$ ?' n. ?

/ v- Y  M$ P# J1 H% B* P6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, ]2 F" j0 E. z+ @

& O( H7 B5 P, f, O0 j9 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 `# [7 p8 S1 J
醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W. u  }: d$ z0 M8 u' ^
公仔箱論壇  p8 J! N  k2 ?
鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙5.39.217.771 H' l8 N/ b: C% c
5.39.217.77$ d' S/ h5 E7 q" Q. K' x* k4 ?5 g

% a! S3 B+ L& s& Z$ Q. |' s5.39.217.77芡汁 公仔箱論壇: c- y9 `6 S6 t6 H: `& ~: F- [. z
tvb now,tvbnow,bttvb0 z. \" Y, d' _) H! ~7 }4 N
泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]公仔箱論壇3 `; K4 W9 M1 A4 u. p2 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W. @  _* `+ H$ O+ V' h7 K

" |* S2 \6 p0 A  B2 r" L7 V5.39.217.77
0 R  \  A* Z+ W# {! V$ e5 g+ X公仔箱論壇做法
7 Z* C" L, ~/ W# P! R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H4 o+ `* P2 q. e1 O; [
& A/ o3 b% f/ [' b

2 N; q$ y- r7 O. w公仔箱論壇1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。5.39.217.77( J+ Y! C: C) k3 X3 d9 M
2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至5.39.217.77! G1 D2 M0 p6 I1 z  N
   金黃,瀝乾待用。
# W: N/ g( p" c8 r- J& H# k9 V: r" [3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,
2 _: r) M4 |5 @   加入肉排炒勻。5.39.217.77+ i9 j! g* }( I9 R- q# ?) s
4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。
1 D: [) r6 K, ]4 Y$ f$ w& O5.39.217.777 r) X2 V# w+ ?9 ]( `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]
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