Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
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; @! Y( {! q/ V& Z/ I) f* m4 T) V" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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2 M! [1 z0 H9 [8 {7 t0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* |+ |: {: ^9 A' Q. C
公仔箱論壇* `  O! ]" n/ x* M# S/ ^1 h
芡汁
6 |$ b7 r8 u3 `. c公仔箱論壇
2 m( X9 F7 O4 R8 L公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _. Q  s. H6 q& z6 h) |

6 a& g2 B* @! M0 k% H% Y+ }tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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1 c$ q( z- B1 b$ Btvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k. ?5 y3 B% g- X: l& m0 ^
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
  s/ ], _, H& M, h% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
6 \& Y" u2 {. {+ @/ w* E5.39.217.77Andy borther one is not enough, I need more.5.39.217.776 X5 t: f  \4 ]2 J/ y
中式 ok )3).公仔箱論壇! d5 q7 M' S) e
thank you.

MagicAndy

材料
0 v5 j' {1 }7 V$ o; n5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 Z5 s/ f! s7 {9 K3 f' S* S
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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# j) B! s! v7 ]3 E. t- G7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- \8 p6 W; R& u# Y% U, z* R
醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h3 j! `* ?/ k& b

" V* Q: v- d5 p5 G) M% C; x! P5.39.217.77芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. w4 h: P1 C1 Q. V1 ]. u1 l
5.39.217.77- [% H, K1 u3 w. K" X8 ?. v
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芡汁
1 A# N0 I* P$ z% t9 V$ r5.39.217.77
3 a: t8 e, B" A5.39.217.77特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙5.39.217.778 m! J. ~/ |& A

! N  @( b. F1 b$ s0 @舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
" P) E" B! K/ R/ K. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b% Q; J* L+ F4 S5 {  j! J% l5.39.217.77+ l! X. w& }0 A2 b4 u8 y; I; h
做法
  O, o# p( ~% s0 I& }& D3 o5 S6 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。
, J% g: K0 P$ G& [! J8 `! W公仔箱論壇2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
1 g+ i9 l5 U7 Q% X! ^' F$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去( t) x# o" h/ G  a) K
   多餘汁液。
. D4 Y  C! U2 m! `4 h7 B4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )5.39.217.77! X/ D& X( D' H9 p9 ]. U6 I
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
/ n8 b: Y& }# V/ H1 \2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z+ t, C% w. ~( C/ I  G' T
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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3 k$ _. t3 `' ~& _公仔箱論壇調味料
) k1 F8 L. E7 v5.39.217.77
" J& D& J) @! W5 j1 c, k* o公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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% M1 ~$ }2 [+ T) o  \# W: L, _# }0 U9 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 K2 \* O0 ?$ X1 f5 L+ \% t
做法8 `8 B9 H/ n( ~9 V$ c. U. n. O
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。* k3 q( S+ b) L0 \) H8 `
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D. Y" ^0 b/ O7 Z# T5 `6 {
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
5 u& c4 Z" c% j  _5.39.217.774.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
5 d: A6 {: S( M" U6 \+ b9 A( O5.39.217.775.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用; I% Z/ k; R% W" Y+ t' n

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醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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  G* B4 h: O& B: t公仔箱論壇' k- L6 Z9 Y5 B1 L1 x8 I
芡汁 5.39.217.77  v5 n) [( `' \3 L0 }! k, |- S

! W% u. W4 {7 K3 P. g/ m; K水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙. x* |: ]" W  ?+ {" A! ]

: m: [) }7 Y% T; |% g公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
9 O  V: O  G* I5 P% s) Q4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ o; t1 o3 K7 C6 }5 T

0 L5 |5 n- H0 ~* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  r9 L4 }3 f! o; M9 w5 w2 j& _8 r1.  鴨肉與醃料拌勻。
* x  x4 y6 v) I# B9 f+ u% v, [- Z! ]公仔箱論壇2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
1 \, m3 }8 t( n4 Y6 N7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb) @2 j& B! a( R
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用$ |5 _3 [. v6 F8 g' J% ^& B% l
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公仔箱論壇! x' B/ T- D1 U! W8 @0 X5 }
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
8 V- _1 V8 m/ N: t1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]7 d2 r' {9 Y5 g$ g: v' T/ u1 F
舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇7 u$ b  t3 |- H1 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _- _% U- K% V6 n; M* ]8 e6 `! \

0 v& V" {7 v6 y* Z. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 C4 p! v8 n2 j3 d9 @$ k
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
7 r, t6 Z0 ^) k5 h5.39.217.772.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料8 X% v5 p% y/ Q3 c! d9 t7 h  Q

8 k, a! t$ S5 Y4 l2 q% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]tvb now,tvbnow,bttvb; B6 \5 R8 T3 m
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' i  O0 w$ o+ k: I5 R/ s2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n4 H. W$ Z% }" \4 l6 S* u1 G. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c5 y+ _8 V% V6 w; x
醃料
6 h$ C1 c' H: Z3 z" B9 M公仔箱論壇
1 h8 H% h, A( H! q0 F2 v鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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芡汁 5.39.217.77% s# h& `; m3 T+ C
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
1 A0 H2 ~' ]1 q4 }# ~2 M1 j5 v+ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ g8 R' l5 U( M1 Q

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做法& p' J9 q7 z/ R6 P( L6 _- V

: k; j) S- A7 M3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L! S9 ?0 `5 g* o, `
( B  J- m1 [' o- @+ x3 T9 b
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
3 C2 C3 H2 P3 F: ptvb now,tvbnow,bttvb2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb* Q6 P% r; E, z0 O" m0 D
   金黃，瀝乾待用。
1 i' ?, G) c% P, {  qtvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，公仔箱論壇" q7 H! J$ j& h0 e# n* M9 o! K7 O
   加入肉排炒勻。
- ~( r  j# V) h$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]