cancora

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MagicAndy

材料
. R- c- {1 d9 h" |) }! i) jtvb now,tvbnow,bttvb# @  t/ F2 }% S3 z1 x
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q  Z$ {6 ^2 [: d2 Q1 h1 U

2 H& h  X. p( p5 o1 V# E" i, S5.39.217.77$ l# @* y" {. N  x$ Z% c

3 Q: [# _/ @' ?- L公仔箱論壇5.39.217.774 U6 X5 s, Q) \5 B$ e
醃料
! B6 k  L9 s6 @6 K( X1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T; t& {$ R/ s3 f* l舊庄特級蠔油 1 湯匙8 A( x( D. y; y0 D5 d
, y! z. [5 ^4 C- X- k  w, |. v, @
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
9 [+ w* V, A- L公仔箱論壇
* ?/ @7 M; L4 P6 G. @" d) n+ D2 N0 E2 k2 X, I" I  {8 X% |
芡汁
# U. ?, ~, P( h( Y: b9 p公仔箱論壇
4 P) i6 [* s1 h" A* p$ h( J9 \tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙5.39.217.772 T! f# N; k) d; J3 n& l7 H
公仔箱論壇3 G9 v0 f9 |/ B& M/ n2 f
公仔箱論壇$ ^7 l* R: Z, n0 Q" s6 N
做法
3 T+ ?5 ?% K% [1 B5.39.217.771.  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" @2 _, N: ]: F& Z) l0 e
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，" p( z* Y6 a: L! w/ ?* ?$ O& q5 Y
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A& S8 a, r" \; \0 g7 v5 Z
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
5 i+ T5 X/ a4 z. h, P( A1 L" U公仔箱論壇    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z7 Q& q' R% L( }2 c1 ]3 d
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$ ?% M/ V5 B- I3 j& J# V0 ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p( E2 n5 X- B

% w6 l) A8 Q5 z; S6 d$ h公仔箱論壇try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
8 M/ k7 z- C. N1 P8 S4 D$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
9 p' c# T9 m" N3 W, M公仔箱論壇) `- A, C- m  @8 L: q  I! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z( `3 e1 t/ O7 p, G, E/ f
醃料
5 [7 e! b5 i& k7 b! f& \7 Y5 x
$ Z9 A) ]: Q- Q. dtvb now,tvbnow,bttvb財神蠔油 1 ½ 湯匙# c& M) m9 ~& a2 F* E

' m8 L3 Q, [2 stvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' t3 u1 {# B+ g, n7 S( O) ^* c" I

) K) \$ P; H/ I9 H
. U8 Z1 V% q7 x6 @: g' B8 s/ B芡汁tvb now,tvbnow,bttvb; ~! C5 x# Q: B6 T' ^

# f2 S$ N- M* xtvb now,tvbnow,bttvb糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
+ R" B$ d, m+ a6 `: F# ^公仔箱論壇
' }& O0 j: M4 T% f) s公仔箱論壇番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
+ F7 }* q; B- O- D+ _+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r) x8 b- q' h, T) O& u$ d5.39.217.77: U/ j. k# X* s4 d, m% R7 j
做法5.39.217.77+ f# B& g9 Y( X/ Z* C  P7 T# ?

. ]1 [! ^! N3 A: D5.39.217.771.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
& }; E* Y$ h( u* A公仔箱論壇2.  豬扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v1 J3 X+ n4 U  |/ }
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb. Q/ M- j, B) U: u7 o# [
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
9 |, T6 T& e0 q; B7 ^1 ^& J' I" ]tvb now,tvbnow,bttvb    進食。
7 z- ?+ M) `* I5 J- a$ q
9 _8 D9 q! F2 m1 {: w: c. G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; Q% R9 c. \  G. _+ @- M. h/ X+ S
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏tvb now,tvbnow,bttvb$ H$ a: Y" A* c/ S- G# t! w
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
0 E& ^& S# p% \6 R3 d$ Z0 K5.39.217.77公仔箱論壇0 w/ l, S& {- ^
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]* ~  H& U3 v4 P' J" @) m
5.39.217.77! [4 L' f4 s# b7 e) l! F( ]
1 l, i2 }3 R& m) r4 @

) m  Z5 \! c5 z6 S0 {公仔箱論壇
0 v2 x: R# w' Q, xtvb now,tvbnow,bttvb調味料 / c0 s+ y; e+ p& n4 _8 p
% j7 m* B/ n& i0 }# C
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 w6 c/ i$ e% T2 r0 b  g5 v; g
& C" X0 b/ i: P6 N. U
6 O/ W* r9 Q9 N! {# E+ b' R
做法
' s0 \$ V7 h8 [3 k! U" s1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克5.39.217.773 d2 c0 k5 Y. X" G
    [8安士/6.5兩]待用。' P0 S0 ^' W3 [1 Q; I
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
2 W* X$ w8 g0 `5.39.217.773.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。1 M" ^% y6 W" g' [: k
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
$ w2 b9 |* n, B" s' B& Q    裝飾。
- z' S+ |/ P" |  v: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
/ r; A  l2 I* D* D0 J1 o真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; p, P8 Q* I: i" y3 g
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇# e+ u3 x! L4 r7 S" R& ^
真係勞煩你啦^:)^

- m, m. f5 C1 w5.39.217.77
5 A7 J& v) G. K% n* v0 \
  O/ d9 Y7 B8 y6 J7 Itvb now,tvbnow,bttvb妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
. Z  F5 V" L. {' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j4 G& C, P. ], i8 d銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用% R: C. }$ B/ }8 A

: J5 I) L; t. M2 X8 i
" T% [! O1 }6 M  K  q公仔箱論壇
2 }( c. O) f, X4 x/ `% O% Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! y( [$ K  d3 p: K; H/ L
芡汁
3 E$ W6 i7 M) h) v2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; w& K  p. m" G& W2 }
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 y" q* [$ E. T
) C$ R6 ^6 T' s- I% j
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
+ I; k% a+ c/ f& K. L公仔箱論壇
6 c! x  c- f: v& o  K5.39.217.770 S1 K& S2 v2 v, f* g; m
做法
. U+ K4 u: r. [; F& r/ ^; z公仔箱論壇1. 將魚扒拍上適量粟粉。5.39.217.77' H2 H$ n' N) E9 j. N
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
6 a, o: R- L. n' ]* {3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
6 {, j5 ^) v& d; D  d公仔箱論壇1 Z- A! \9 M6 R  o. L! ^8 E' S' h
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]/ f8 O  W3 J: t3 b+ |8 ^+ q
5.39.217.772 H/ G' T1 l" }1 U: L$ J

& f3 j. J! ?1 \( U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; i: g* J* ?0 c: [4 {0 t' f
5.39.217.775 g! H) x% z% {  A" a+ J. m
醃料
) G" |0 D0 U, V/ l0 o. ~' q  Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% }4 X# H/ L$ s9 O* K5 h8 m4 V% I
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙5.39.217.776 W8 ], n/ ?( Q6 c& u/ b
tvb now,tvbnow,bttvb+ N4 ?% y# O* |  V
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {+ i# g! R- v. b6 y/ j: [- a

! O0 `- V6 |' Ptvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙# A0 j2 N$ O" y/ d1 S% {/ t1 U

( _7 r# E; }8 U( H, }7 A0 F! f# H0 A) a$ {, z+ P

: K6 P2 _( i& ]. d做法
5 ]- W: {( k9 Y/ F7 L( ]* A0 J5.39.217.77
; m8 b4 _# Y% Z% M# q0 ^tvb now,tvbnow,bttvb& m0 i) w* ]7 g; I; I/ [, c
9 c, {/ z7 J5 j4 x9 P
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
" b5 I1 X# J. K! R9 o7 g5.39.217.772.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
6 M9 _; V/ \# O& x. t( W5.39.217.77
& ?! z. m, b$ w9 u% i( L春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
# q4 L. o7 F4 J& s/ H5 h6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p+ r; }$ `7 |/ v8 h/ x公仔箱論壇
1 p' ]  J. R& H; h7 B- Q
" K' v. X6 O3 I/ ?) B6 c( D公仔箱論壇
: i8 g: J  D6 e公仔箱論壇醃料
/ q& y: o, k/ m/ D( Wtvb now,tvbnow,bttvb
, |. M! r4 O0 A/ K1 Q3 E0 B鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 7 N; P+ Z, G/ L- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x0 P" i; l( M
tvb now,tvbnow,bttvb' d2 N3 v4 k4 v( M" E- V1 k
調味料 . c& K2 D6 [7 A
5.39.217.77+ o7 _, F9 C) x% n
水 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p4 d0 @2 z3 Y. Y( m3 z1 }
! Z6 O  q4 ~1 P, P
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇- i( q7 z2 F+ [7 S5 y/ P
. n+ V# u' Z& [+ k  n) H
XO醬 2 湯匙
; @9 c6 }; D& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F: E2 Y; u- X* F0 j- C. p* y3 l
tvb now,tvbnow,bttvb  C7 X& V# u' z# v' N. _& }
做法
  j1 n0 O  Y5 K3 y* Gtvb now,tvbnow,bttvb1.  雞肉與醃料拌勻。0 ?5 v" w7 g0 Z
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。9 H# g# i% [1 o& `0 ?3 ~. F
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
1 d+ _/ w* Z+ N5.39.217.774.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。( F) k. ?0 y8 x9 i% b. {6 v( O+ ?
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
0 B1 n/ w, i# [, ^8 h6 V5 h% z; T" s  J1 E, N4 L
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 d- V/ B+ N  O
tvb now,tvbnow,bttvb) Q  r( D( Q, y* K8 a7 q

% J2 p6 h# }& R* x' U  A3 l6 \' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: B+ ?, a+ W  V

0 P+ J9 l6 X5 W. U5 i' M3 vtvb now,tvbnow,bttvb醃料
- `7 ?; w! I, B) w( B
6 K/ m! W; S6 i" X1 Z公仔箱論壇照燒醃醬 4 湯匙' P  w# }+ l" V5 h9 @

# q8 s/ B# v2 s# L5 I5 {2 }# J, V1 T. |; q( Q
芡汁
" a4 @; h, j; h$ D5.39.217.77
& {5 S, \6 J5 l9 R公仔箱論壇照燒醃醬 1 湯匙
# G2 a3 I# K2 f7 j. s0 |6 x1 }tvb now,tvbnow,bttvb
! Q) g7 ?% V5 U5.39.217.77
7 v" B1 B1 i2 v2 ?, E5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 j, t9 z) S: E! s2 N7 g! t
1. 豬扒與醃料拌勻。5.39.217.77: O" I. s- J4 l
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，公仔箱論壇! N- j5 S0 o9 ?. d
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 q0 J! t# M9 C8 r5 z( z8 f
3. 吃時伴以熱飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 F4 }& K( l' s/ h& y

" G# }+ f6 C* U  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]! z& _. q  P% n% m) K8 ?
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb9 @( u* w6 S. r8 U
公仔箱論壇+ n" f  K" w5 z; A. ]" q+ W$ P
材料5.39.217.776 L* m# L: O" C! u% g8 W

, f: N' \. E7 @* t1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇7 Y; \4 ], t* Z
公仔箱論壇, s0 Y5 C3 j7 T

8 w2 s" N! c  w& L! Q5.39.217.77, z1 y# r( I; }6 Q0 G
% J& |3 \. u; M. Q- l! R
醃料
8 b; n8 E" y5 B/ \tvb now,tvbnow,bttvb
7 `$ L1 M) k' w# A' }  |tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
' P& ]  \; I/ T8 Y3 @. \# qtvb now,tvbnow,bttvb9 ^; n0 a' d7 v
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
0 f6 o4 M% |' k# S- `5.39.217.77
: S& {1 m( ~2 H0 W0 {8 u! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
3 H9 I- G, k+ E# X; p8 W- S公仔箱論壇
- K" D6 g+ t5 k; E
. s& i' u7 K. G6 x1 c0 ?& H5.39.217.77芡汁
7 @+ S4 U( G% w
  D/ u' V1 o* A" y. z# B5 r5.39.217.77特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 9 e  Q, w" C# F+ m% H* F+ d
1 D! @# m6 U+ J/ c
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
1 h( Y$ |) x$ H5.39.217.770 M& K3 g. i- X4 _! a/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T  B, |: ]- t  V" l8 y: v3 }
做法
, x% {5 `3 }/ \3 [* N公仔箱論壇1.  牛仔骨與醃料拌勻。
  [1 p5 }+ @: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。5.39.217.77% Y2 y  Y/ n/ v1 ^
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
; V4 Y+ i9 N' [, Y5 E# m5.39.217.77    熱透。