cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料
- F& A8 c9 S) {3 v+ v7 Y
8 ?; S0 M7 B  i6 e8 Z; o& S. E3 {1 k雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
+ h, s9 ~% W" o5 ]: w
& V3 @/ Z! R  W7 a* b$ v( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^) S5 S" g  z( K5 Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 P) h" G/ m1 _9 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; j. e( W) W1 G- e
醃料
4 N! @6 c+ E$ M! S% e, M
# d2 ?3 o3 y( v4 m1 x( itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
+ m3 J: a% q- Z7 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% P, X6 L- M. u2 ^; G9 m4 r+ C
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
* T* i) f7 B5 O5 U4 }/ O# k2 ^9 N1 `% }" K2 F3 ]$ |, h
5 c$ m! a" K) w2 v0 z8 Z% M
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb! \2 Q3 _4 ]5 n! g3 e  J
公仔箱論壇" N1 A7 d$ @0 p. s
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙5.39.217.77- f; e6 l+ y9 M5 N4 q
公仔箱論壇  v0 r4 t7 s9 Y" R" p
* @2 R" ^. z; i, O- b+ m2 x
做法
2 l4 P# q2 `; L0 X7 C% W5 c0 N- N5.39.217.771.  雞肉與醃料拌勻。
7 _* g, a% X) W% p) M" c2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
- T: J; H- o& V/ r5.39.217.77    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。" g4 o4 m- D( Y" f  D3 F, y, u
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士公仔箱論壇. L9 S) s" @) r* u: g) U
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
# A, n4 s( h# `8 ]  x+ L, U! W公仔箱論壇thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

  G) S0 v) }; X6 |' C
- s- a  d& F4 e% _tvb now,tvbnow,bttvb0 m& U% k& d1 _( U% Y8 p
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料5.39.217.777 U- k$ q1 j! i* m* d! H, s" L8 t
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]5.39.217.774 Z, a0 T( |- B' f( T
/ ~4 d1 D; A, H) ]: s0 P
: z, {1 h# Q  Y4 u" p
醃料5.39.217.77) B2 S8 R9 H/ R

& B' y, N) Z! j, o7 O4 Xtvb now,tvbnow,bttvb財神蠔油 1 ½ 湯匙5.39.217.77# G" K$ J+ z2 M$ }

3 O1 U; l3 H" u/ F+ t2 {4 c, g+ B芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A5 A" H0 d; Y

) z$ @; S( F1 }5 @& K
, L1 x3 \4 w/ S' X芡汁
; j8 W' i' B  \3 z3 k' d
2 {, W9 |( F! g9 c$ k. }糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇$ k' n# u8 M3 Y: {4 _% n2 ^# V
tvb now,tvbnow,bttvb# X1 z# N" Q; ^( j; ]
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
8 Y. P: N* [$ J0 [公仔箱論壇
7 L0 ]5 k6 r$ Q; i  J5 ]1 }# D5.39.217.77" Q- }4 f% [( z; n3 T2 L5 ?* u" j
做法
/ a* w; \& P. `- J' etvb now,tvbnow,bttvb0 _% d6 c' L) R* C# M) [# E
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。5.39.217.77% T4 ~9 S) z3 @7 W4 T' f. `
2.  豬扒與醃料拌勻。
6 e+ h( F8 L/ ?2 G( b, G5.39.217.773.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
; K3 U8 R# j1 B9 q8 E3 J7 itvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
; E$ S. f' h3 I0 O6 c5 q    進食。7 G, Q$ w7 W$ v3 c

( `! f! [; W& q% d3 S+ C2 x; xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C) v  J6 _0 I: T3 V. ]
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏5.39.217.77% e9 N2 Z( f0 G0 c3 f5 V5 e/ F4 m, U1 u
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料/ `# n5 t/ f" {% m- `! X9 f1 n
公仔箱論壇; U- O" x' F' f! y( i: F$ P: U' M
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
1 w8 `' F# a, A公仔箱論壇% K; r9 b" i' s

% a& G/ P# o$ I' K' D( o3 v
2 c& A8 @* w. a( o- d) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D- M7 \( ]! R/ w9 k
調味料
7 ]% k& X" ^! x; ?7 s9 C! }
, |6 a  f" K: \! z( a2 Ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
* {5 U  R8 F6 i$ N/ `. ntvb now,tvbnow,bttvb
1 s0 q9 b/ |' ?) H5.39.217.774 y$ [# s1 p1 Q, ]1 r- `
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W( n' g0 r) v
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克, ?8 K4 g. }1 \% R& F( p
    [8安士/6.5兩]待用。tvb now,tvbnow,bttvb* v+ J$ S3 r: t6 e+ Z
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。5.39.217.77' D. a1 a- ^; g
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。) |5 X  b/ Q5 _8 I, W+ x
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
# ]! D0 J3 d7 p+ @( Y7 ~( E, `2 Z$ b# h* i公仔箱論壇    裝飾。
) `" L2 o; u( p5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
; l) Z0 Y  p6 n" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 5.39.217.774 C: X/ j: ^: @# d' ?3 w6 n
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇! [9 f/ G" _2 \5 y4 G
真係勞煩你啦^:)^

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C4 P- d; a* q: b
4 l3 U$ r, G. ~$ `$ R8 A
公仔箱論壇% W7 ?5 ]+ p* i7 q1 d
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
3 k  B  [! M/ ^! s+ _$ G7 ^/ b. z2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v+ m" b) j9 s5 y3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用公仔箱論壇. B( [# w: p. x2 p

  K3 Q; R4 U( K, @( g  W9 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t/ b) S2 {/ O/ i
tvb now,tvbnow,bttvb- v6 D1 I" q6 ^# l5 i+ C
; T2 i0 D. H5 |
芡汁
$ s4 B# _* w! x; v& I% a
8 }8 k" z, U3 d( n) ?0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' y6 ^/ Q+ c( {5 K3 I' r4 _& ]
tvb now,tvbnow,bttvb7 z  w2 |) L2 J* ]9 ^
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O! U* Y0 v  f; \' }

. h# L& J: r8 p# B
! M+ D+ P' Z$ d; Z公仔箱論壇做法* r. P* o1 n  W1 w" F$ U8 V
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
  H- a" X6 N$ H8 F5.39.217.772. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
) W+ x$ B  z* P! u5.39.217.773. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
4 v, T. m1 W% s# S' O- s5.39.217.77
& i* c3 U% ?% O, d5 C; K" k6 ?雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
: @# P; r5 h, Q  s
) S) F" H( ~+ p& ^0 ktvb now,tvbnow,bttvb
9 S% j+ T% {( j+ s* Q, Q5.39.217.77+ }1 v# ^/ s$ e( `0 P
tvb now,tvbnow,bttvb: G! {! \7 h6 Q' c  b
醃料
/ I% X* P9 l" x* E2 e/ p公仔箱論壇* q  t* g( W# h% M) k& M6 l# v; p
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙5.39.217.77" Q( M" O6 O  n: Y

9 L' `/ p& f" f  u( X舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 _: l$ ~. P( u: [5 J# F& u
- ]- i2 i! B- X4 J9 ~6 ~
芝麻油 (混合) 1 茶匙
( u+ v  e& Z3 B. n# {tvb now,tvbnow,bttvb
6 F& [8 I6 O0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 k0 w0 M8 O  @$ `: f

" g/ Y+ v$ I: g/ d; t* T# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) Z) H, |2 L7 ^: m( ]6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W4 Q5 h) `) r, l5 H9 s
& ~" [) U$ f: s4 `( R9 f. @
0 R! \; t7 d% ?. m% r: J1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
4 O: y- B3 [% d; M3 ntvb now,tvbnow,bttvb2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
2 F4 f; d2 T! }! f7 v$ M; b- r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* P: _8 M( T/ v7 t( R
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb, N) M1 j) w9 v2 }  `
公仔箱論壇) i! d, u; }5 A
, z+ e2 D1 l6 R, ^) F; U$ I" N
公仔箱論壇$ @- X+ a, e. _( Y1 K: X! C1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* }. }& Q! }$ Y6 C
醃料
0 I* j  E& @: l: v4 b7 a1 i3 w0 }0 o, p$ A9 }; g
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l4 Y) q; y8 c8 r: s

1 C4 x# V! ?) a! ]  }/ R8 `1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  Q5 Q7 o+ d$ ^% ]9 k+ G3 h7 ]
調味料
4 o: _$ \2 j5 S2 T; M. c公仔箱論壇$ `  r* _7 ]) N1 |
水 1/2 湯匙( _) T2 j9 k, S5 v2 E" V( K& @5 b2 N
公仔箱論壇8 n% Z3 D( h1 E7 L- i* [4 o
舊庄特級蠔油 1 湯匙# J1 l; ~3 g5 M* f

" [+ }1 X; P& yXO醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I3 i& b3 c' V2 J! Y0 y1 o
公仔箱論壇, r. A$ @$ a4 V0 M3 P

) n, I+ p! H. I6 P' E做法tvb now,tvbnow,bttvb$ i) Z$ l7 g4 l' Z
1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇& ?# e6 P; K9 b3 n
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
8 J% B4 A# O7 d* d$ E. |tvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P6 d5 {2 k  q: e/ `
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
: e1 [5 k0 R& n. q/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
0 ?# ?* I2 @, g8 u; r* [4 g公仔箱論壇& G) w+ @$ z1 `7 b1 f4 a
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
. R' {# I* c) \/ M! h% E5.39.217.775.39.217.773 r3 V4 _" i9 [5 W6 B. z- o

5 j9 Z. A$ h; S# N3 p% S# d! Q$ L8 S5 Z
$ g$ o$ i* n! b$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 h% ?/ [2 h- u
醃料
2 C4 _# S1 d* X' f' G0 D2 @' ptvb now,tvbnow,bttvb! A6 Y3 r8 D, O
照燒醃醬 4 湯匙公仔箱論壇& _9 U0 l4 g: {, e

! Z: w% b( q$ y: v& E( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j, {: N; J' U芡汁
8 p# h9 m- U4 [$ t" u9 Y; g  G5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 M. x4 w/ F4 c2 O  ~! S
照燒醃醬 1 湯匙公仔箱論壇7 m  d  l" E6 j3 R! _5 b, m

5 \* k& L' `2 R6 l/ M: I, v3 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! u: v: n0 |, x1 C& c
做法
7 `& f' S' T  K- \# q  U. I1. 豬扒與醃料拌勻。
$ y& [9 t/ t3 C! |2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，公仔箱論壇1 S0 j  N2 E  Q: Q% f) t
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。. S' `* @* i5 p- G" O% a' ]
3. 吃時伴以熱飯。tvb now,tvbnow,bttvb- M5 w3 O6 c; S
公仔箱論壇1 A' v+ Y5 J3 P, C

; j( ^  S$ e- m5.39.217.77*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨/ O# \& `- f9 B# v; s* C$ G/ u
$ ~$ I3 x" W4 {+ @$ G$ D
材料公仔箱論壇6 |) ]$ ]1 ~% {* l& l8 x$ l

( k, s" I; \( t$ W牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
5 t: C0 P% K2 R+ B7 b( W; P# R! W# i8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v6 \# Z3 ]8 j4 F- |$ I0 _: ~
4 i& f0 O8 C1 {8 [

/ d. _7 {, h6 r* V8 T醃料
8 B, e2 O1 a% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v& h; l/ Z& |# X" A6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
9 Y% v6 e- K- o( f7 u* V9 vtvb now,tvbnow,bttvb. V" r5 V. u$ }7 h. E
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
& {" u# i' Z; j* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q8 t1 y! _, \8 M' f5 i芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙公仔箱論壇8 w2 y8 R- `6 O8 w0 G  N( M
, d4 ?! O  [7 B

$ F; b* r4 h$ Y; {/ Y5 h, {5.39.217.77芡汁
6 Y% A5 Z+ \+ R$ K  P$ t' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \3 u8 i$ D5 m( e特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- R, V# f3 T! g0 r& p6 `
( C7 I1 W/ ~! T$ j: m6 p- E' v
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙. y; u& ]" `+ k* ?! n
tvb now,tvbnow,bttvb* U& u7 D  F! X% n' [
5.39.217.77$ H; N6 i% r/ \4 C; I8 ~1 Q
做法
# Q; Q' m8 k+ L/ y1.  牛仔骨與醃料拌勻。
4 z& b/ n# G2 l0 N6 X# }2 s" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。3 a9 y1 \% \8 Z& ^% j
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
+ l( w- ?% F' ?8 C7 a+ ]公仔箱論壇    熱透。