cancora

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MagicAndy

材料
) ^0 a; b! t  R& J5 n' I' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C9 h$ b. I7 w, v9 {: C* v0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用公仔箱論壇! I0 j" N8 ^5 N( ~
3 K3 o2 V. X5 e- q" F) I
公仔箱論壇# u  |4 l0 [1 y# p: ^6 t
; u6 T1 r; H$ Z; N( D
5.39.217.77! o& h  D$ @3 m/ V+ W
醃料
8 s/ e! s$ q0 b- ?! S/ Z1 A$ v& T- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" q* B+ L, W# Y+ p, D
舊庄特級蠔油 1 湯匙2 l; u( D) @! K- C: V5 Y
: s$ d1 z6 h1 R7 L
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙5.39.217.773 a" Z3 Q: T2 b; T; m% A8 G2 f8 `
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公仔箱論壇$ r3 X$ n( B2 z( ?3 U3 d2 W8 B9 g
芡汁 / Q9 H/ O2 d. {! n! s  n' Y/ F$ u( F

- O2 x5 a1 `* N0 X' ~- I: R公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
1 s4 ~7 H! N& C; h
, I& r: L2 U. N1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
; Z8 D0 \0 q/ A$ H做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v4 t$ U+ o' V$ ?9 L' i
1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇- }* t3 F" {* O' T6 C
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，公仔箱論壇2 J5 }% r" B8 m. k8 f
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
0 v. c5 C- o. f6 z% e8 [/ L7 t" O公仔箱論壇3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士5.39.217.770 Y$ K3 B; H- O
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 A0 ~. e' z: n# ?' U2 O
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公仔箱論壇( J0 A) v  K8 ]) ~- {
公仔箱論壇% B+ N' m+ z4 D5 W( K$ I

) x# D  ^0 R9 G9 G' |- d5.39.217.77try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
" `0 F: b2 u) `. g8 W5.39.217.77豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]5.39.217.77' E: s- t) s5 H1 U

8 R3 M/ c1 d$ r/ ]% |' }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& H/ v  r  P! Y5 V6 W$ u  F
醃料5.39.217.779 v, }( [" v0 V* P+ y" k0 l

* A8 Z. T$ M+ g' T/ F5 ~: {8 Y1 A0 ~4 v5.39.217.77財神蠔油 1 ½ 湯匙
! \7 _7 }" B2 L. S) N1 i8 C
3 V" }* j; m) W5 C. g1 t5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇6 p5 U  {/ @% {

' c$ ~) k, O* \7 }公仔箱論壇公仔箱論壇* G7 `5 P, p/ \; N% i
芡汁
9 k6 ~8 S/ [# \: g/ X) i* ktvb now,tvbnow,bttvb
1 O4 A( Q; m9 H: U/ X糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z9 k, c+ o. S: I! A) D0 c( r
* u- Y0 `) g' g
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
/ |2 ]* I) [. F4 F; i0 ], K9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& @0 @# x- W8 y" V% f8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D3 y$ e2 Y( s! U7 m; S
做法
: z8 s4 h, W" S% C6 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 B; M7 s1 T: S7 g% ?
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
0 j2 t; J2 W4 g( I+ R& e% Stvb now,tvbnow,bttvb2.  豬扒與醃料拌勻。
  Q3 e+ b2 a9 r0 [* ]* o3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
. o( A& e8 |% r) L/ A5 I5.39.217.774.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱1 q6 `+ r2 ]9 H3 O  E% W1 O0 @* ^) p
    進食。
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$ b4 N) v# E4 N& M9 h# _
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏  m. c, q3 ?2 _* H; j
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料5.39.217.77! K* _7 B2 {; V9 W, U8 K  X
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蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
9 r6 Y- t( P. D  @( i$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A* z2 q/ j, H" Z6 G% j

, j& a9 P2 Y! f7 H  m0 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& y& v3 M  H) z  Z3 F: f/ F6 k" c

* C6 [6 L; e$ D調味料 5.39.217.77# d; e) a/ ]/ v) T$ y

% y& C, d( b. `% ^# {舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
( ]+ {, Z. J# w5.39.217.77
+ ?# L$ W( x" g( _1 X/ K& ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 Z7 |) @! e# A! S8 J5 F* f2 r3 ?$ v
做法
+ M3 l9 Y" v1 v  F( N) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
: e/ V7 W: _: ?公仔箱論壇    [8安士/6.5兩]待用。
$ x- i' U! z' G  |+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。公仔箱論壇, d$ e7 H) s( _% c4 s1 Y
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o" Q; L# Y" t1 {2 e: \  V
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
; |  T9 E# e% C' ~& t; _/ y% Q# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    裝飾。
/ R) O2 J1 a2 n2 ?2 x6 C; j# G" mtvb now,tvbnow,bttvb5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇2 d+ f2 \! u4 B* X6 Y3 f4 G$ c
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 + `/ x# f+ T4 x0 i9 A) u& v& ~1 w
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
; v: O+ {6 G) L2 d9 X# V# c5.39.217.77真係勞煩你啦^:)^

tvb now,tvbnow,bttvb! u. a3 A3 Z  v. j

, Q# f+ g/ r# z0 E5.39.217.77: h% ]. V) R' q/ R$ Y! |7 n% f+ P
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料1 I2 J% C+ s9 U! X$ {+ u0 A
3 o, u' Q# U. |5 U7 q
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
; C( ?- q$ j& {  ^9 D! H7 }
( c1 [5 t( f2 ^6 Stvb now,tvbnow,bttvb0 o8 b# P  I- P3 a  ~# x

8 B& ]- k9 r* V4 R% Y* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y0 x) ~* |1 }芡汁
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糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇! V5 t+ g8 V* l7 D

& |6 g) K( B4 b; e0 Dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
, i: Z  y7 @% t2 M. G) B5.39.217.77
# Y) Y; c4 m  S+ e  p5 V1 I: a& b8 T公仔箱論壇公仔箱論壇* P3 t, a- P. G
做法
7 S# t9 ?# d$ o$ g! e1 V+ btvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚扒拍上適量粟粉。公仔箱論壇3 f) y$ t( \6 f* _* F! Y* m
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇' Z$ g8 l0 T( [  I- _
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 q) C3 q) L5 D6 ^
( J4 G7 Z5 @! [' F1 S& J7 v# O: ?
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]: f4 u7 A% w5 y* x; L

6 \) T5 n8 h' u9 a2 _4 N& S8 d$ @0 ~# |( T3 |

: R, y5 r* i2 M3 v8 Itvb now,tvbnow,bttvb1 g3 {! }9 i/ W: j4 w
醃料
) j0 B5 s; h3 e+ T& s6 Q) @. i5.39.217.77公仔箱論壇( k2 e: Z/ ^! B0 i
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {- Q( a; }) O: S- s' ]4 m2 I

/ z: w4 e8 A7 S0 E公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
  B6 K6 J. k$ R. t# Z6 J+ A, h5.39.217.77. V6 U! |; {' s' y( c7 A5 l1 e
芝麻油 (混合) 1 茶匙
" m% w1 [* W; M3 P. g4 S: `* V5.39.217.77% X  P3 Y: {% w+ K. r

+ l3 w" m5 b3 q) }& \. p( x: A$ W- Ntvb now,tvbnow,bttvb
! |- g5 R+ j/ a! |tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb. n8 V/ r$ _# @

3 J3 e, M' E! X4 W% ~公仔箱論壇' Z' y; A9 a& D! [/ C

! u5 @4 s- I7 E2 [5 i公仔箱論壇1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 m6 W: I0 Y5 Z, u' w0 U' `# O
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
; f+ Y( w9 [2 j1 O. w. z4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y( M. d5 ]# ]0 {
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
4 p" {! g% F* y3 e5 U8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m* p- t: m* {8 g  t8 }5.39.217.77
$ d. o, N7 B, K% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z% n1 z' B, Q+ b# A
+ q. |; w' ]1 s% N2 A5.39.217.77醃料 5.39.217.774 W% D, x" B/ q

/ r  A/ ?& R3 D1 C# V* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
; A) B* C" o' c+ R, ]1 Z* v2 y0 W: e1 b( G
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調味料
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水 1/2 湯匙公仔箱論壇- r# y- @4 a5 G3 W5 `4 r( s

0 t: m5 x- B0 Q  q9 Z8 Z舊庄特級蠔油 1 湯匙" s- A! j9 {) i- ~! i
8 A0 [3 T# b  v* r7 v
XO醬 2 湯匙
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( r& q- x0 {4 e/ k3 d: E公仔箱論壇做法
# ~& ^; W6 E4 f5 ^% v2 j1.  雞肉與醃料拌勻。
. Q6 p# ?: f0 M! Z( E! f5.39.217.772.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。/ x9 R4 x- z7 y$ n
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
+ g& i9 C# Y4 a1 ]. l1 n+ k5.39.217.774.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
6 W' n* ]9 C3 L$ ?4 @, o" N5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
* K, Y8 s: \. Y公仔箱論壇1 y" n* F& O& |& z
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
$ X$ I% y4 D# g4 k+ ^! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T0 i0 J4 p* T1 t* t5 [+ }

3 `6 O& c+ v3 V  [( N# N/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
) l3 y) _3 ?( e& ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k& y! X8 a3 d" T! d2 m8 @
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb4 I& `7 U; V, A1 U
tvb now,tvbnow,bttvb( [& F$ M2 u8 ^5 W- z3 t& W
照燒醃醬 4 湯匙
5 a7 O( |) D$ o% x2 |& P1 |1 P
- ?6 h2 ^' \; i) ]; I
/ a; P& y  f% O& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
' C0 L. s1 c9 E( ^& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( S, e$ I, f% _9 X4 q3 n( M; @
照燒醃醬 1 湯匙) e2 o, y$ l, _8 a' _' p  l# P! U# b

( c& t0 {% F- w) t2 E! y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
& V5 J# x- H; K公仔箱論壇做法
7 E9 c% D9 Q3 l3 n5.39.217.771. 豬扒與醃料拌勻。
+ c9 k9 Y) z& `0 a9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，5.39.217.77, I0 u3 r% c: a1 A( l9 {
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。8 B  a3 U. M( E( w( Z1 I. u
3. 吃時伴以熱飯。5.39.217.773 B- f: v  R) r3 j

7 H, R% [& |% T
9 W$ T  I" X: C0 D7 k% Y9 U" s5.39.217.77*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

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蜜味牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F& Z1 x; K6 }; t# R
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h8 v( D7 g; g2 y2 w8 w

7 m, E) m( i, C5.39.217.77牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
1 c) T, r' e% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a1 V- _: |$ O* ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ q/ t- T' i2 H; t

1 k) o# R2 W: P* J0 i4 I6 Utvb now,tvbnow,bttvb
& c: F, x$ x3 w% |; ~" ^8 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 h% P( s' U  R
5.39.217.77! t+ Z6 A  W1 B2 E1 z
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
' d7 r7 ]+ `( E. L  I; ^6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z( w' {4 B, i. t% e
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.77* m' j! M+ D% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~( S: b% v' L4 D
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
/ K: k( o0 z1 g8 W; s% A9 g: k公仔箱論壇5.39.217.77  n" F3 x. x2 b: _* H7 J- y

# V1 h4 q% `) n0 V$ c' U, M5.39.217.77芡汁 5.39.217.77. K) y' ~6 m8 P# N+ w

! M2 E$ s0 F1 C! ~% j* s. ]! u5 s5.39.217.77特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
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水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙& y+ \# `4 @5 Z3 r! V: f

) O% h, S; V& t" z3 m9 W; C8 ~- U2 I1 U+ [) m; m
做法6 V) k5 t- [5 q$ I9 c
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
* k& D" y, |' q% |  ~( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z% G9 n+ f1 h: C8 c8 O
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
: Y9 g) b' O, p' H7 S) |: G  R    熱透。