cancora

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MagicAndy

材料
, ]" p% Q' f" F3 w+ H) P5.39.217.77* |. c! J; A+ N6 I. \, F1 H; V
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
+ [- V' `4 N5 i7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y% [' Q" Q2 f2 C. z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h# _1 s6 u+ F& v5 q  a* G
8 `4 \0 L$ f# \) }% S0 P

! _' {0 h- @( s* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
, v3 N  ?! b* U  Y  Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p" i. r- N6 e
舊庄特級蠔油 1 湯匙+ _. I' X2 b8 C" \: L* A
- j4 }) t* ~( b" |
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
* s7 \# B* u: i1 |- S. F5 w公仔箱論壇
  M$ N; K# e' X  vtvb now,tvbnow,bttvb
. W$ s1 e( x. F9 p1 x芡汁 公仔箱論壇2 U- C/ R, r4 G* p( X
5 o! c% h/ c$ j
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇6 p: T# u* F, \
( y0 G& R) ~5 Q, `8 K
tvb now,tvbnow,bttvb9 i8 b9 q& F$ ~0 o8 i
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A6 _7 Y- X; h% Z/ I" E
1.  雞肉與醃料拌勻。/ p6 M7 h* f* w3 v
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，tvb now,tvbnow,bttvb+ h: p6 e+ ~9 n4 k
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
! s) L+ w  \+ K3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士公仔箱論壇1 W; I3 ~) [& e. B
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 . H- t9 n+ o/ i# W, c4 w: y* Z/ i# v
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9 t* S" ], S6 W
+ V3 J8 p6 ]$ k  k
5 K- \; H. ^' r9 P5.39.217.77try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料5.39.217.77  \8 J+ B& \( E& t% O
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
9 v' A  @1 I; c0 V# a, ctvb now,tvbnow,bttvb
4 ]. p2 Y5 e5 ]3 \* T- \6 d9 ]
) z% \) F8 I& Y! m" N0 T公仔箱論壇醃料
: r9 O( |5 l3 }- M$ t
* ^2 D' h' q4 ?" L6 e+ htvb now,tvbnow,bttvb財神蠔油 1 ½ 湯匙
  Z& J$ W0 _( U- N( a) j! z
5 x& d: Z1 q' f9 K8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙/ C5 X+ Y4 S, q9 b! O; a( w0 G
& A% Z9 Z  T, r) P7 g7 f. D

4 P/ U4 }/ {" o% {5.39.217.77芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y' b% `7 |0 o' Q

7 E4 }) r5 k$ N. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙/ u& u; Q9 |4 I
5.39.217.773 I- L( Y# e  @4 b& `6 f$ V3 l
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙, q" h) D$ E- D4 ~) X8 c8 G7 A
tvb now,tvbnow,bttvb, |- a3 q% S* r/ @( j: R4 G( [" a5 G

8 N, _# m- I; L4 g: d5.39.217.77做法
. s( N* b  ~" p1 t+ D) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i7 J8 \, o& F) M3 Q6 K
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
3 c! n% C- n5 X/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  豬扒與醃料拌勻。
; k+ j4 |9 A1 P. ^1 m1 stvb now,tvbnow,bttvb3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。, }5 m8 u1 R1 f2 `$ W% ^4 b5 A
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
8 T6 o0 G3 n# _! t! u    進食。
; b; m2 X) g* n; h1 ]9 ~1 L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 _1 D. Y0 ^! d! X8 _
公仔箱論壇: j  Q0 `$ R* Q8 N
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏公仔箱論壇6 \- z% R8 [  ?% a& B
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb! j1 N+ F7 i9 z2 \) p8 g( O; ^! |

2 X9 ~) o- {4 B2 A6 G8 h/ y$ stvb now,tvbnow,bttvb蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
5 y3 h  S1 m7 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 U' ^4 @6 u9 v& Y+ K' Q# ?
公仔箱論壇% b. e" f. @& g: E" ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N! }1 M' `; |% H
5.39.217.77' L2 i9 {3 q0 Y( P
調味料 公仔箱論壇# u: D6 b" B: Y$ N
5.39.217.774 f: I! S6 Q, O1 @' U
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
5 {8 p. q3 f% Q8 A: h9 R% Y6 \& {
7 \6 l& ~1 Q3 H6 ?3 v公仔箱論壇
) l8 e( W$ b4 B5.39.217.77做法公仔箱論壇. g) M* Q7 T9 A9 V
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克/ Y& w% E" _( d- {% R8 W
    [8安士/6.5兩]待用。
5 M0 n+ B1 W# {# g- y, q+ l, j+ e) G公仔箱論壇2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
. q1 O( r3 K: P. p3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
. T& P0 P3 O) }4 J9 L; ^. {9 m* q1 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
7 U9 H+ k2 v0 C$ }* L+ S    裝飾。
- K4 X/ {5 N. S6 h( g* O6 @3 p* j公仔箱論壇5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
9 C; G3 c7 x6 P7 t! g6 h真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
5 K5 S5 x2 P2 m" d3 K0 G  P多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
2 h7 B: ^8 Z, V: P5 Vtvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^

, D. a" u( E' F6 W+ w公仔箱論壇3 a; F& w/ {, F
tvb now,tvbnow,bttvb0 m; h& e# m3 H
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
9 H6 p/ Q$ D7 Y: C$ Itvb now,tvbnow,bttvb
& V, Z) G$ }7 h- J3 H* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |; V1 {  P5 G- D6 h3 `6 O$ ^
& Y* `, u  F, L1 t% r( q9 [

% z# {! c! D; ?; A- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 v8 _! a( O5 e  }& z8 E8 `3 _
, Q( o; |" U/ J, N
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, |3 s' ~  s9 X5 a4 F1 Z6 V7 M
公仔箱論壇) }- B8 e( b9 G% v5 k; k4 [% o3 o
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
* N! ?) j. O8 G( ], _公仔箱論壇
5 \7 d7 P7 \: N; Y2 x4 u8 s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙' \$ h! o, Z8 |0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N( d: ]$ s# n
公仔箱論壇0 Y# Q$ T4 K2 i7 e* [- G
做法( p( U, m/ A0 \' ]% s/ L
1. 將魚扒拍上適量粟粉。1 X3 [# O* i+ k7 Q6 y/ P, a
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
$ W- _7 N0 m$ M2 a! H4 z9 P! k7 c公仔箱論壇3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
2 S! h, i9 }% ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ M1 I8 t% v/ P4 d8 n/ j3 y* y
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
6 s# e& b: t6 V9 O- o5.39.217.77% ^. O7 u0 t' d  i# W
公仔箱論壇3 K+ M# x" ^8 Q" o7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]# B! |4 _8 G2 W7 J" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T! |' }# _& r+ r
醃料
9 H8 _! j( Y% t& N1 B7 x6 U% C! L公仔箱論壇* `8 a4 O2 r; m# [9 H; Y
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇8 }- r# z0 l* b3 l/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A# R4 h+ j( x& r% @$ C8 C, r
芝麻油 (混合) 1 茶匙
3 y; [$ q% K$ o* s3 z5 I) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& Z* T& i0 c1 @
' w. S7 t- q% C. D- R7 c' O# i
  k# F- c5 N7 T4 I
做法- Y) b$ ^% P. D( E/ \5 o

9 L" Q9 m2 r  f9 ctvb now,tvbnow,bttvb
, P; _' ^" N, f  _5.39.217.77
1 m; ?- O7 F# e3 D6 ?/ Atvb now,tvbnow,bttvb1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 P; t7 X8 d4 g
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料5.39.217.771 X+ ^, X+ M7 Z( u9 g' @  \8 M

2 M2 t2 |% r# @/ Z& z) F春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb( H* ^" y3 \+ @" t! X; r# I- m

$ b; n0 W  _& j$ b& S% C  E6 i
  M  u! j" a5 p0 `- gtvb now,tvbnow,bttvb
& |. _( j2 @& c$ U6 p. Y, q( t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U" b; w% T& I! C
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb. H1 Q* g' B; H

4 s$ h, F, b3 G8 m  A  D/ u5 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I  I) k+ n1 ]+ k" B

1 \$ _" B$ ?+ S7 C- Gtvb now,tvbnow,bttvb
/ q  U7 M" N+ L7 Q8 N* w調味料
  {2 C& L0 ?3 N- i  F) j' ptvb now,tvbnow,bttvb
" m6 E2 p0 q( H水 1/2 湯匙公仔箱論壇$ M/ Z6 l; D, a# l
5.39.217.77% v( T' K& p+ [* Q
舊庄特級蠔油 1 湯匙
5 B5 w/ z( M% p( z6 u# ?- z公仔箱論壇1 b0 w! Y$ J4 H- j
XO醬 2 湯匙5.39.217.777 Y. S: Y# M. q; N) H4 F9 v$ S

# S" p" S2 Y6 I: K8 H' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# c4 I& w* ~$ u
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ c3 K, k$ {. N
1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 g4 H+ ]) }# ~# F& ]/ e8 f
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
2 H+ x0 G2 T( U3 g* L# Ktvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
" G7 J% h, a, P- ]/ b$ X* x# }公仔箱論壇4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
; P% y- i7 O$ r( L2 \$ s: c公仔箱論壇5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料公仔箱論壇& b' e8 I0 v* Z) E) T

9 p# L- h1 Z2 @; i1 u- Y; O豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb+ C7 Y: G# I7 D2 z/ X
公仔箱論壇' L+ V# Y$ ~4 M# G5 n9 K2 V

, k1 \  ]: h6 htvb now,tvbnow,bttvb
5 i! U7 u* s3 K8 t1 z1 Etvb now,tvbnow,bttvb/ G( W* F" o5 z; H$ }; s% o
醃料
/ n$ z7 k0 ^; {" ?% J9 K! _! z+ C  G0 I. t# z2 {
照燒醃醬 4 湯匙5.39.217.77) m8 N+ L# V- ~& n& a1 z* R2 V

9 m1 H: U# ?1 L$ U7 u: ]5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& ^9 V# u. g/ x/ d, l% O* k: L
芡汁
$ q7 h4 O" v2 P5 C公仔箱論壇/ ]4 R; |; I$ z5 J
照燒醃醬 1 湯匙5.39.217.770 a2 D0 r* W: X$ I- ]: g6 y

% a! N* i/ [" N& F% ]' X; q/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V3 X; ?  [  V
做法
- b# J1 h: x- m: D& ~. e: ltvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒與醃料拌勻。
# ~: }! x: j0 h  Z4 B2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，tvb now,tvbnow,bttvb( u* N* @0 x5 r( B) m/ f7 X& ?
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb" x! @9 q' {: z* k8 ^# S# \
3. 吃時伴以熱飯。* _: B8 ^9 d& _# v" Q
8 Q4 h9 \' ]& r% w5 N5 M

3 j- D# `( r5 h3 W9 Q( R*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨5.39.217.77, ?5 M! M9 S$ n5 f4 D
# L# [6 P4 f. j0 ~& I5 F2 ^
材料' A" z) |  b. m% e! T' ?% y% }
; B9 `# d" G: e  r) \9 B
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb& S1 W" [2 X. G, v) s; O
公仔箱論壇( D& s) C/ p, r- \
& H+ f4 @* l! J0 ~* ?0 ~

/ s7 X+ y, A0 G! d* {公仔箱論壇
, A$ J; @* D" w* ^3 Z' @, A8 e醃料
  L9 Y- B8 ?. g* @8 y; A
0 P' m! K" F1 y$ w2 F1 |! |7 i2 @5.39.217.77特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙1 ]5 G) l, H7 O6 N

9 L: n+ S, `8 J公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
! W" S6 v2 m6 o9 [7 m- ]
9 O5 z3 W9 a) W公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
' S/ }$ @9 ?, e/ H! ~; x& R) m7 j# Ntvb now,tvbnow,bttvb8 p3 M' Y5 H2 k9 P" p4 a

& _: c5 G% p0 J( @) p: ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 e6 T% f4 r" o, p; o  ]
5.39.217.77( Z. T0 q) D) p- F4 R. c2 t
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 D7 V/ S. O& I$ g# k3 @# G8 C

: `% E' G0 k4 ntvb now,tvbnow,bttvb水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇- f9 i; b; h# g' R2 p. r
" e" j8 ]  w8 ~6 }2 j

- \6 C+ M! W: X7 H/ M+ F* m8 m; ptvb now,tvbnow,bttvb做法
1 G% A  n9 q; j' j2 B公仔箱論壇1.  牛仔骨與醃料拌勻。
) G" B! ~  z: y7 N8 _5.39.217.772.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。公仔箱論壇1 @1 r' q* E: f) `" ?
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
: F0 R- H2 i% P* Y0 X$ ]    熱透。