cancora

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MagicAndy

材料
$ p% @) Z+ j0 \' Mtvb now,tvbnow,bttvb0 y* e9 k, y$ q
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
; ^1 m- X# Q9 E2 V公仔箱論壇
* @. m  q% x# g) C, {8 a# s5 Atvb now,tvbnow,bttvb
, E- A$ W5 x  L. W1 z( S5.39.217.77公仔箱論壇+ A0 p4 b  o$ r; Z5 h' g

6 k0 w$ ^3 x- J8 C3 V醃料 tvb now,tvbnow,bttvb. h( J$ \  ?1 b/ E

. }) t5 @- E: H& X; Q* t1 c舊庄特級蠔油 1 湯匙
+ a! `3 `, B/ d. ftvb now,tvbnow,bttvb
; n& H% a8 K- c+ u8 V# G( F芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
, J& {8 b0 k! rtvb now,tvbnow,bttvb
, {; [3 A8 c4 E1 X/ k6 ]% n
( s8 y' u! P" @芡汁 5.39.217.77- q1 l5 A& l+ w, k( i* g# b  E, O4 h* A" \( j
公仔箱論壇/ ^: w% K9 {6 q/ W% i! U9 v3 f
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
3 L/ u2 y5 V2 ~8 Z0 L6 P, H公仔箱論壇" p% R( Y+ `5 v1 A

% Q- Y1 S& l$ F' r- v  Z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a  h$ v+ |8 y" D# E
1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: |1 m" Y7 p( R0 j# V$ P# l9 e
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，tvb now,tvbnow,bttvb1 h- Y! `% Y; _' {8 X1 k. w4 u* S" D
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
( H9 q1 n+ v1 F  ]+ `( ~4 ~* m2 _" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
' S  n1 Y$ u" R# P' n    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb# j6 B/ N: l5 {& g5 q
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  n' Y0 d1 a4 d- L+ t1 n/ v; v公仔箱論壇
  T. d4 j6 O7 j+ ttvb now,tvbnow,bttvb
/ R3 a0 W9 Y5 R3 ]$ A% c- `" ~try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
# A: y( C* e. E% C  I  v5 f+ ~豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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' N# b; o( _" S5.39.217.77# }- L8 P: H3 w+ e
醃料
, Q8 _0 o% s; o+ f5.39.217.77
1 M* E0 U) O/ g2 ]: \7 X0 q2 {6 f" H財神蠔油 1 ½ 湯匙6 @3 u' g# H) e3 O' F; r  s- R

4 [. r: G2 I9 R' p+ k2 F* }芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
. `6 z" O; f' h- C: W& I5 ^2 Z5.39.217.77$ o$ i6 d1 `/ S/ W& y$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B/ V0 w# x: S8 s; t
芡汁1 h. R: P) q6 h; z+ u

5 T' B& ]! f! q9 y6 }糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
; V0 Q9 e% O! t9 A公仔箱論壇. R% N/ C5 C( k' d" ]2 L
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
& J+ v4 P) u' J, f. _
. P% A$ ^5 s- V; H5 R9 r4 a9 i2 J# [
做法
0 `, |  {8 w1 Z% V9 m7 i; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @: L8 M; r% b: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。公仔箱論壇3 w. M) e6 g0 K% }$ N' _$ W2 U* v
2.  豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇$ C! ~  ~' B4 R% W! z, Z
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
$ p* v3 e- o4 \: e. G( S: P: `3 k5.39.217.774.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
0 d, O) w; K6 A, D* B  @- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    進食。
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+ A* ?4 e8 v+ n) z5.39.217.77
# A4 b: \' H% _: h- `7 mtvb now,tvbnow,bttvb註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏( n3 [# j  R+ ~6 _3 ]5 |
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
" U4 V, X  J1 a3 T/ x$ Y5.39.217.77; G' m  Q' m& ^
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
# g7 E7 O7 a: _5 [! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ~; L- r5 v1 x0 ~
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公仔箱論壇1 D( i0 p8 B- C  b+ T
調味料 8 w* J6 }3 X6 z* J, N6 {

+ E# Q" W' D" _7 h  Ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
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; ^# [( F; l& h, G9 V公仔箱論壇做法
0 t% a. t0 c6 ctvb now,tvbnow,bttvb1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克/ @) n& `" E, U) H! ^2 s% K, J9 {, M4 Q
    [8安士/6.5兩]待用。% R0 W* }: t! |9 u0 L; T1 c
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
) a- o3 R8 Y- b. {tvb now,tvbnow,bttvb3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。3 |( o5 D0 {: x+ {
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
$ T# ^% K# }1 }' w/ @1 wtvb now,tvbnow,bttvb    裝飾。! N7 Z. j9 X$ ?) w; `
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
# J$ E3 H0 j/ t3 f: l4 q) w: k6 ]5.39.217.77真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r3 Z3 \# i% q% c& E1 E" b
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
4 `; O& V  D; x+ L, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係勞煩你啦^:)^

; X: ~) z8 p& h. q! F& o

" F; P, Y. R) x& Z5 Y+ b2 T5.39.217.77; u  h1 D  R* d0 z! E5 f8 a) g* n
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
! Z6 F+ t+ D/ L( u& m5 V" Y5.39.217.77
8 j# i+ \. G$ m1 [  T4 g# Y銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb7 W& o3 f9 D9 [7 S

" r8 n6 h) U4 V$ F2 K0 x* _3 C5.39.217.77
" C% S; E1 \3 F! V5.39.217.77
) W2 X* E9 H" D) d& V  w( w
+ x; g6 L  y; W公仔箱論壇芡汁 ) S1 u9 h8 S6 R/ x! j" }7 l& M
0 c) y( p! R  k: x
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]3 B; g! s7 T0 P: t- r7 O

- {2 h' P! d0 N- `# Q舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A* k6 R$ x! n. L5 b. Y. o
1 J; }8 f  i# J% R' q* v
4 M4 `/ T9 w; `( w
做法
( ~/ d& f2 q# B. a; z; U% r5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚扒拍上適量粟粉。
3 I) m# q# h5 p9 D2 P& n  l$ R& b公仔箱論壇2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
' n. U7 c# \1 q8 h! r3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.77/ \5 ^0 R4 [" ~0 Z9 {0 V. e$ g

3 _& B/ D5 z3 J+ v( {( e雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb2 i2 {/ n7 a2 S

; |  ~- v2 B, Q5 y$ O4 N; X
) B: r1 u9 y6 g& s: D9 X公仔箱論壇. X! [- a7 V$ G3 `, }

( G0 e2 \* g- G2 ]: Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料 + ^! i# i$ D' W, o# _2 i/ f2 {

# m4 p& }/ |+ ~3 wtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. E8 K* y! J% V8 E* n8 b  L* `+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h4 m* W/ A0 F5 G
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙7 B$ j1 @* K6 e# M0 ?; c( `  R
tvb now,tvbnow,bttvb2 B* F3 ]  i& ^: c) T5 h# r% |
芝麻油 (混合) 1 茶匙
/ e% Q4 \3 {0 X% @2 t3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s# S- `/ v7 e. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z: k' \% w1 q6 l: |7 k
, o1 R1 r+ D  y2 k6 i: u" r
做法5.39.217.77( W, ~# Z  ]) z- T8 S6 V
& h3 I0 k) P$ j, c7 d7 |/ W. _
5.39.217.779 d5 l% h& V" p4 E* D$ M

- f+ W; b' t' |6 X) v  c公仔箱論壇1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
$ X' c: F: O6 Z. h/ w' P( `$ n5.39.217.772.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料: h1 Z/ o# _3 B
5.39.217.774 ?6 ?) W8 M1 t1 s) r8 R
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
5 ]( K- f! T9 b6 [; E% N7 @, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f, k$ ]" j. z# w% R- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S/ f  D0 x5 i$ ^* m! b* U
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& r5 o5 T0 c) F. itvb now,tvbnow,bttvb醃料 ! J" `# n) T, t8 }: p( d( o. s
5.39.217.77/ w- i* e# K* \% m. Z  y
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
4 [6 U2 z2 ^0 I7 a) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I5 ^* V+ e1 D- G0 l) b2 x* R& {公仔箱論壇9 P) h  X( P* N! u0 U- g1 s' H
調味料
5 l* o: q: r4 _2 N2 _& ?4 a& C& i' ~+ [1 k0 p( h  M7 z- B
水 1/2 湯匙% v" D6 {+ d& ~" X

  v6 j  B' G' s' s! r8 S公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
/ i8 E" {/ p+ g% p9 K1 D7 D% H+ p5 [7 P( q& E( ?4 B6 s6 b
XO醬 2 湯匙
! [, [' X& t  b# ?1 A' Y
- k  J* Y7 ^! v% w9 G7 F6 {
( g- }4 Z# [$ s/ K公仔箱論壇做法
% Y1 }# H- X" i3 d  t公仔箱論壇1.  雞肉與醃料拌勻。
6 D* H& @" S3 O/ @0 E2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
. A% V9 ^+ I$ I9 h3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
, G- _4 s* \( T5 s$ `5.39.217.774.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
4 w( {  _, H# z+ N  p6 c3 m" ntvb now,tvbnow,bttvb5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
$ Q* M) x+ @1 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t% _. \' Z4 c) l3 G  q
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
3 o- z3 C2 p& {0 Y9 B5.39.217.77
5 T) P) C9 f4 U$ t) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x7 t- P' T5 S/ j5 K" ?3 y' l

, m7 `- I! J3 n& E- |; }
' V& L% i+ l9 b5 d7 D9 R+ I5 o3 |公仔箱論壇醃料 5.39.217.778 K: {6 Y( d" \: N

1 z" W  }# [, D% Q4 V8 M照燒醃醬 4 湯匙
3 F6 g) m6 Q* S/ U$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v8 K) h: _/ U1 g* x! {公仔箱論壇2 k/ I$ x9 [5 }! q: F
芡汁
, ^8 T# i2 M( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y' i9 }" Z; K) [3 D/ s5 ~* i8 M
照燒醃醬 1 湯匙/ \+ M+ t/ n& l- V" F2 @
- [+ J" B- b( I7 |/ @/ b% {8 C* i

% B9 y6 O8 I4 \! g$ x4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- Z9 Y! N: h7 s( d6 j- f) r5 i
1. 豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- G0 Y* K. j' H. x
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，tvb now,tvbnow,bttvb# }7 L/ z) A& I+ ?; i* x
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。5.39.217.77- L) y% V* ?+ A& t3 W% X2 E* R1 g
3. 吃時伴以熱飯。
0 M7 d& T2 K& }; F7 m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z& e6 p- j  G' u: u
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*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

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蜜味牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# O0 J: j2 x2 G, p3 @9 }

; l( [( f5 ^6 M9 K* r6 U  }! M" X; L, ytvb now,tvbnow,bttvb材料
/ v; E4 D, Q: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F4 n3 h5 p0 D* u5 f5 @7 ~
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]5.39.217.77! v% v& O" g9 X: W; j0 w

9 {0 V7 W# B; j, }tvb now,tvbnow,bttvb
. \! \; F) l7 E5 h- j% A公仔箱論壇
. Z9 F: r6 ]3 `* R
. ~# {' f* q& h2 K5 x' R公仔箱論壇醃料 ' z" Q8 H1 e0 x# r

' V- C& g! I& I  R. l* U9 u1 s特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s- s. t+ J4 s+ R) L. y) j
tvb now,tvbnow,bttvb) ?) X2 `! ?* V8 A: @
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙5 p% o0 ^- H: }) ^4 h$ F) c
5.39.217.779 G5 G" e! ~8 ~. H! m4 x  D- l
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙- U  i0 F8 T* a; {( u1 b; \' _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t* ~$ E$ N  e7 C9 e. b& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G/ h; L' _: t4 O% p6 H
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 `2 g) |8 Q9 N6 P
8 s( c2 t' e. G; s) Q
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 @5 F3 T3 j+ A2 r( p* X

2 r7 I# R: N" a. Q/ C0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙1 N8 i& L! v3 M, ^

7 s6 e' X2 u6 e/ v. \7 K5.39.217.77
* |" v- H* C6 ]2 |# ^4 t1 e+ W做法
3 K; C' m% x+ H2 z: c- G0 E( u* j5.39.217.771.  牛仔骨與醃料拌勻。
4 k: S# h) P! ?8 h5 e9 G. ^6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。公仔箱論壇* F8 o& C( m: B5 t3 ?6 r
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
0 o# _8 H" ~( e    熱透。