cancora

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MagicAndy

材料7 w) S) R1 D/ l' m, R, A( w2 z# F' o

3 V& j9 T9 N  W  u雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
) X' A1 u# r* m. e# |0 k$ d公仔箱論壇5.39.217.77' S) J6 B0 L5 f
公仔箱論壇6 j& U- K- b7 a$ Z
5.39.217.771 y' ~; u* |( p( v! E
tvb now,tvbnow,bttvb; @7 N$ N; m1 F$ s2 e
醃料 公仔箱論壇3 {- T& k0 h9 M4 m+ H6 F1 l

8 v3 x' k* N+ R( V舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 Z) w7 {, Z: Z: L$ W) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w; U  u0 c# w, Y' {3 @- ?
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
) o. t( z/ N% ]9 w- f. [1 ^6 ]& n% C! @( M

/ B* G$ r5 U% }! h- Y$ F+ h芡汁
1 a( E% A9 r) B) E5 n5.39.217.779 t% s/ R$ ~8 u. V
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙3 a7 u. F- O( L4 G

9 Z. }5 f. K: S% D公仔箱論壇4 g8 T' o$ G8 X$ v4 ^; L
做法
! C" s) k6 a9 g9 G公仔箱論壇1.  雞肉與醃料拌勻。
% ~& V; }. ~, y9 ]2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，5 Y" e6 d8 ^! ?3 l8 F: `
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。tvb now,tvbnow,bttvb; {: Z- {6 x" F' |6 a' \
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
! L7 \  A3 Y+ C7 w( C) u, X$ |" k* U, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a) v, ]( f, @
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" ?" v: C! w! O7 J5 ~3 E; ]: X! O6 y
6 w1 n7 ~$ ]8 v' J+ j; [$ x0 X3 s

- _8 U$ G' J/ u" E公仔箱論壇try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料5.39.217.77$ {5 r9 @. ?1 b
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb6 L) n4 L) |1 `# u
公仔箱論壇0 [* ]) ?" J! m; e% b
tvb now,tvbnow,bttvb% A8 A: m/ M5 ~" C% ?
醃料
) g' L7 `( W0 N7 d+ a+ v( q% W5.39.217.772 O) n! I0 B- W1 s5 T
財神蠔油 1 ½ 湯匙
" \5 I$ U! A3 Itvb now,tvbnow,bttvb
! [+ l% c* v/ ]1 V. J芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {5 z% ]) o1 T8 Z
公仔箱論壇- a+ x) L5 T2 q6 [/ ^5 @

7 K. y  _# r& itvb now,tvbnow,bttvb芡汁
3 a  O8 a& C6 Q+ @! }8 q- A$ x# itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% Z  m& H4 H7 \6 c7 c6 j
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A  K1 u" R5 H$ ?

9 @/ n6 u! e" E6 E! {. ?/ c番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
) S$ |/ k- f, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p8 r/ t- A: t- \
公仔箱論壇: F! u- P8 Y. L7 Z* i
做法
/ X' W) x6 P( D; s9 M
3 f  h/ g0 w+ s. N/ s5 M0 [* n* m公仔箱論壇1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
  c3 y  _1 @; Q公仔箱論壇2.  豬扒與醃料拌勻。
$ _8 R: R6 X& h. L7 X; @4 q; ?tvb now,tvbnow,bttvb3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 B! h/ |9 }# @; Z
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
; j' p1 C: Q& [/ o公仔箱論壇    進食。
' n8 ~4 E1 K( t! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X; p" B+ @4 k/ G4 {8 ]公仔箱論壇
$ m( O5 H. g" f$ o# g* D5.39.217.77註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
. h1 s& V$ n# {* x+ K4 W5.39.217.77450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
% j! P5 G9 W1 g+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* e) m/ w: H& D& @
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
4 s4 P- p% S: Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ G: `9 u& X, p! [2 t# e6 D

2 V) A) }* ~0 p; I8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m" p( ?3 W% P% q$ m# w- _( h
2 p7 ^, F! r5 z% E  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
  c  N+ N7 h; @& Xtvb now,tvbnow,bttvb4 F9 P! a- o4 f
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇( o: Z7 A& V9 y5 I/ d
tvb now,tvbnow,bttvb& J1 K8 u0 O* B- t/ ]! h9 [+ W
5.39.217.774 D/ L# r  v% b% s
做法
1 {. ~/ h7 a1 b0 i( ?( v6 Z1 Q5.39.217.771.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
& l, }5 H" t' M1 m6 t" Y公仔箱論壇    [8安士/6.5兩]待用。
+ a8 e# m- ?$ j4 J5 V; u2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
/ y9 `; L* u: w" F1 ]3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。tvb now,tvbnow,bttvb0 T& u- ~  T; Y) j/ c  v) \5 U) q7 h
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作2 L' F5 t+ j+ C( r. T' G! t
    裝飾。
" \0 t$ ^+ v* j- X/ y% Y" }/ t  B公仔箱論壇5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
( |# G# L& D6 t5 M) K' rtvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
1 F0 p  b  C1 u- g7 M+ d1 B多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇  I0 m! w, Z' K- H3 s( `8 b$ Y
真係勞煩你啦^:)^

tvb now,tvbnow,bttvb+ z* s1 |( s1 f2 ~3 A
8 c; Q0 S+ O  b! x/ k! H8 ^2 o

4 N* O8 f4 q+ W* i7 L0 J妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料- d/ J& ~6 e/ {6 H9 y

- m+ K" B8 `# R/ v/ x& C! j8 Ttvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r9 r# j" N+ Z! V

8 t2 k9 ?, A: P: r8 l0 ~tvb now,tvbnow,bttvb% i% P& Z  k6 V0 k
0 n7 S6 a- v% k3 e; y
9 ]! {4 k: y2 b3 A* P
芡汁
7 w# p1 K' c; Z5 P公仔箱論壇
6 g! ]# b+ R. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇# J2 Y" X/ q! b  N9 C3 I
公仔箱論壇- r7 V' @" f/ F3 {
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
+ F' Z$ b4 n7 L7 Y# B5 J: L1 \" Atvb now,tvbnow,bttvb1 q5 ~# f6 L6 e' \' u; X/ \

" A! i4 w  q6 B! M- ^做法, R7 z8 A% H$ P5 }" T5 z4 i
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
$ S; b7 y& D7 E  x5 ?" G$ atvb now,tvbnow,bttvb2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- _7 M( b8 Y) h2 J5 c- t
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
7 v* v# N: a! [% P6 p; `) r/ D5.39.217.77公仔箱論壇) e! W% c! O  r1 I) X1 I
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇/ E$ Y& A8 Q; V; ^! Q2 F4 m$ ^( [

( J; j2 b4 v4 D" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F+ q1 j/ S: N) E) U0 i" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& G$ r$ s/ e+ h6 J
9 d0 V9 |, W7 R  g  M+ y* }
醃料 4 @  p' l5 b: n" W

7 e+ v) B, H6 G  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
8 _$ o$ w$ x4 Y( D5.39.217.77+ p" W; Z* @  @* l
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
3 Z- k4 ~+ L* z, X/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q6 L, Z! R. m
芝麻油 (混合) 1 茶匙
9 a/ d2 d3 O3 R5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* I! \* d" v8 o
公仔箱論壇& k5 B, r# _& k) h0 }

! {+ w$ Y; i: r' V3 d/ ~- H6 }5 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法8 ?: X. V" b  @# j

0 L' W. o; J, P7 L2 a! f. u# stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. M8 P$ O0 n8 U5 b+ F4 X) p1 }

$ a$ h$ A6 Q* H0 ^+ g: Q! A) ^0 w  b( M  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
: R* v* f- L* J# _2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
+ Y$ o$ Q* C: |: C- f5.39.217.77# p8 r3 C, |. Y3 ~
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l4 B- R8 v. y$ M8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb% S4 H: D) c; G
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$ Q, h' D" w# k4 V公仔箱論壇1 t" g9 F( k& ^' p" {
醃料
/ V  J; ]1 I" L9 ptvb now,tvbnow,bttvb
# r$ ^# ^: v' o9 D  f4 m9 t5.39.217.77鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 5.39.217.776 x: S1 r! k) z' }, K
, z) ?1 F+ D$ T: Z5 I
4 Q2 D" O* x8 z/ h' J- k
調味料 % l" N* h  F. b  c( N
# X' z/ W4 c2 H. E" E/ \
水 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y) \( g9 |+ Y6 w3 k. ~
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
& C7 S6 j* [' ]3 ~9 G' _3 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q  M& b8 Y" {9 Z8 n, B3 E
XO醬 2 湯匙5 v0 k) q& E. C9 f( n8 g0 c
5.39.217.77% k! d7 O! I- u4 q$ s

* a; W2 Q; c$ ]做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V- J- w3 f6 G- \( n- }2 k
1.  雞肉與醃料拌勻。8 `3 s9 Y1 B: H; q) b- h
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。6 d- h6 T1 ?% y9 n/ ~
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
0 a: ]# Z3 u3 C  s8 W5.39.217.774.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
1 p, f  `( Q. L9 }3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料公仔箱論壇) W9 R: L( z0 G) t' k/ F3 k

2 ]3 e; ?- k& ~2 u6 ^豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用5.39.217.770 q' \( S) A) g2 c0 q6 @. r

9 M% u, C! r$ R  y* z: F4 B( \公仔箱論壇
, T) r4 _8 |9 [' L* j5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( Z/ ~/ X9 F3 n# c$ O" |

- \. P8 O/ a* J醃料 5.39.217.77% M; B9 ?+ L' m( G& t1 j

6 e6 l3 U- {- q( H, v/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 4 湯匙
1 H; h) r  }; Z/ b5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, c+ \# {0 e3 ~2 o
( m2 S2 g7 E6 ~
芡汁
' Q; v0 J4 l0 ~/ ~4 X公仔箱論壇
3 ?& T4 M8 R) C& }: M( `9 o( b7 z5.39.217.77照燒醃醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! C' X0 y! H0 _# ?) p
tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ U1 }  l% @7 `+ b6 s
tvb now,tvbnow,bttvb) X0 A* A3 `$ J; D) o; M
做法: J. m" _9 C3 Y+ y
1. 豬扒與醃料拌勻。: q, O9 F$ @0 G( j8 T. Z: a( c
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
6 s4 ?' C4 S  {4 K; ?  i   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
) }% u, `) k6 n公仔箱論壇3. 吃時伴以熱飯。! ^0 C: d! M3 m# N+ h8 |  f

% z1 G, n7 i. v* Z6 l, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y- d0 e1 B+ C
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨! R/ v# T  }! e% B  Y4 F& H

$ _. D# h# N# x: K5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W$ w; A+ b* t8 d

! }/ M" M3 q! G4 }5 V' q9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
, f4 g; ?3 ]& J/ x) E; H! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k) ]% S- M# {$ G$ @( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. |3 e9 |) y5 P& P

6 p9 i) x/ j1 L+ |" p" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* @! w7 b8 F4 U. _1 Y- @0 J
醃料
, j: m$ g+ ]. _5 l3 k5 t, B+ Y( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 O! D8 s1 I
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a! n  n9 o0 x
tvb now,tvbnow,bttvb" |5 G4 Z; r, [' ^! o
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
) \# N; [% t7 L( C9 P
, P) t0 ]* p. m( Q* N芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
9 M8 Q" U! K# p+ p8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]6 q. W4 ^5 T1 b: z

# Z  C5 m! y. i3 s+ Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 + ~! Y/ }" K6 ~% m5 }

) m) V+ G' b' U: f/ ^6 F8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
# F( r/ Z, I- K4 e) L) j6 Otvb now,tvbnow,bttvb
* f& y: t. I1 N( w* J5 Z9 r& |5.39.217.77水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
8 ~& O" L. P, C; O$ F) \  i7 e5.39.217.77* H5 B* S% @9 e) f* x7 J
! f& I8 h$ C, I% ?4 Y  y' R
做法
, O- c- `7 Z, D/ b' j! W4 a& S1.  牛仔骨與醃料拌勻。
' ]1 v" r3 |0 T8 M8 u' R% q2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
' {* Q1 a* u2 h9 ^5 t5.39.217.773.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
! Y5 ?* n) [7 X) T. K0 P3 j公仔箱論壇    熱透。