carrienearu

thank u

carrienearu

thank u

MagicAndy

材料
. j/ i+ k9 Q* x0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 t# {9 R/ r$ K- q# V' r. Y/ R2 X4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
4 Q) [5 b1 Y7 M+ n4 ]9 v
# ^1 `0 o+ U. Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' w( P/ }9 p9 F4 ?
1 z  q5 g/ ~# n5 a

  }6 N/ j  F+ Q0 U3 g" @2 p5.39.217.77醃料 5.39.217.772 t1 q  n8 \5 U8 ]0 x; e& R

: u8 z, J" J: F2 O2 O$ s" @  |! U, Itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量
8 `+ y7 m: ?! Y( J/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 R8 B7 ~4 E9 O  n/ F

# I, O1 r8 H% O. `9 ztvb now,tvbnow,bttvb做法
. Y: `' Z; H% T' z, {1 i公仔箱論壇1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。公仔箱論壇, g1 T+ G: p5 w: o
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
: g# N  r8 \* l, P! k: e公仔箱論壇3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。5.39.217.771 y+ C3 I/ M7 [

( E# Z6 ^" M* Z' {9 j% l
3 h9 B& g/ _* J; Y' I6 j可做12串。

MagicAndy

& p4 o2 n! G$ ], }8 R; g! W材料
: [' F$ q8 _8 b5.39.217.77
, V! O2 C* E) I公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb! P6 Z4 h% ~- l$ L$ n5 x* D
5.39.217.77, b' P. _- I& d7 _  M
公仔箱論壇- W" k3 h4 U* A5 _
4 z  [2 f" Q. I4 R! v9 K
! i8 y( E& {8 ~; S1 u: V
醃料
- e; l) s' g! h7 V' d9 K. L( _5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! o5 a6 u( y' V5 W
舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J) i- e- g7 r' Q+ t3 z" d8 o' P. ?

4 [! {+ }2 u! I5 ^+ Z$ w芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i% @! n* i- g7 L7 t

7 d- ]. f* B; i. y& ]3 `tvb now,tvbnow,bttvb( q9 r# H/ R- g# B/ H5 c0 a/ Y
芡汁
, W# y; y  B2 R0 r2 B5 c+ _5.39.217.77$ G  S/ g% i, y. V. S
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
) [) A; Q6 J+ ~0 q" Y" b* y
% ~1 {* Z+ k% T5 F! v* Z# [2 N' i# r! ^4 H
做法
: H4 j+ h- k& ?4 y公仔箱論壇1.  牛柳與醃料拌勻。5.39.217.778 W7 L) N0 d, {# y+ h! z
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
1 }( H0 c' U  N) X" O4 A  A! m5 j公仔箱論壇3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O: w7 ^/ J. g. H0 E6 v
    灑上番荽碎。

MagicAndy

( v) L) j: L' ]% H材料公仔箱論壇4 U: c7 S5 T+ q( T. l
tvb now,tvbnow,bttvb% d1 r* {+ u' P4 E
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
- n% @" O0 {6 S- B" u' H2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R5 w5 \5 e# b- n/ W: Ttvb now,tvbnow,bttvb1 Y. I) `+ e0 G2 s2 g4 J  U3 \
( E. w1 X( g. h/ p$ R0 w  i
( k- a) T& f3 K  q* R) [% ~3 m
醃料
/ }5 ~* @. A8 ]7 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" V; J# p1 j9 y% r+ i
舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
0 K/ z, i$ N; b5 J4 R! K4 x5.39.217.77公仔箱論壇1 [' k7 l3 C( a
5.39.217.776 ]- }1 w6 u4 L8 x2 i) `/ h0 t
芡汁 5.39.217.77& ~, E. H* X2 p" w4 T% ?
公仔箱論壇* e6 q% W% q* L6 w% C
舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
- g2 p- y8 w5 C6 ?4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2 P6 S6 C7 p  J/ k1 l

: g) Y+ D1 y. x5.39.217.77做法
- u7 B$ ?8 h  m公仔箱論壇1. 羊架用醃料醃2小時。) h& v% j7 S8 i6 ]1 z8 r
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
* h! W4 R6 O: O, a1 ?tvb now,tvbnow,bttvb   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
* Z. m# g5 O: A+ g, w8 g5.39.217.77   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
3 ~3 ?- Y+ y6 @" M公仔箱論壇3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋
5 _. J( Z6 h+ Q" W% N" \2 {% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.
  Y/ Z* D2 o- p+ C2 eI don't have time to cook this week.
2 X! m/ r4 y* h; D3 SP.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

- H" F5 S  \9 ^4 }: t& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 H( N- E- Q. j/ \+ b- W) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& L2 y( n# I3 G  h! L+ z# c4 G* y
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用5.39.217.77+ h$ I/ I) j7 ^7 \

. |& n" y3 [4 _5 ltvb now,tvbnow,bttvb
0 X$ P  }" M1 h% E/ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m' _  f' c! l

% \5 f5 g. M' W, c. Q芡汁
% i, Q  a+ a" ?, n+ {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: ~: w. G, v* r, E' i. N' N
特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升tvb now,tvbnow,bttvb" w9 c4 Y; M% m4 I5 [2 S8 P
0 V8 F' P. V0 H  H7 Q
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇7 e3 O1 X' P4 X# y& `1 V
公仔箱論壇8 U$ Q8 A* m2 |4 G2 t3 y! m% R* z. C

# I" h7 I( e% e; H- k做法tvb now,tvbnow,bttvb# }$ G4 u1 X8 I3 \: w' v/ z, E
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
: r3 y0 [0 W& k( Y3 g0 Z  F5.39.217.772. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb* g3 }: N/ p/ R) K( ], D
Just say hi , Andy borther.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r3 x) H! |: Y
I don't have time to cook this week.tvb now,tvbnow,bttvb$ @! Q/ G" q& W% l$ J, W- v
P.S. I would like the 羊架.

4 I& Y& \( o! i" M1 L) N公仔箱論壇, _& c/ ?4 O% J8 F9 _7 B5 c) M8 p
+ ^+ P; S4 C: `2 l( h: Y
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
3 L( G8 R# }+ r' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

0 k2 x1 t) b6 F, U4 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb+ G* \5 N5 ]3 w

/ ^% v, v& c9 T* H公仔箱論壇牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
0 |3 e4 Q2 t! d; G. u公仔箱論壇. K6 ?, @. w. O3 B! E

% P$ a8 r! F; \* K0 I" Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 @( m: w: W6 F, _1 E
公仔箱論壇- N/ Z( E5 R+ r9 z
醃料 公仔箱論壇, X! i+ d- k+ |( F" o) f
, e. p$ s: Q  B4 T
粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% S" j7 g  \: l  X4 Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 P# I% [/ W& T+ C+ f& |. a
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙4 f" \1 S7 R) n

& p% }$ \8 H9 a8 u. b; D4 p6 p6 m& O6 v5 @/ N
芡汁 * z( j+ C( h7 j. ?% n

- {# B% H" l* f. F# l+ u/ [) Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙
* m" x8 A3 _$ d; V5.39.217.775 M7 ]+ |# u* [
番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t8 ?( D  q& {$ o9 y& Y4 F

" u* ]  m$ C) k' l  n舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
* k& }( a2 I) e  M0 t
7 Y" L' u; V- I( rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% f. p# a4 ~( K
做法4 [4 I$ {" C. d. A3 o  }4 g
1.  牛柳絲與醃料拌勻。) z2 D/ i! K% H+ c$ V( m
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以) z( `( U) f2 G
    熱飯進食。

MagicAndy

7 N! I4 B% z! |9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( B2 y" i6 Q5 A# I$ W8 s: O& B& L6 |4 |tvb now,tvbnow,bttvb" y; [3 \+ c/ U% M. m1 N
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]5.39.217.77$ |  |4 e9 d2 y1 D- L
5.39.217.77) f. o8 e* m. q; A8 p$ I0 ~
' d$ S: @) n0 s4 Y

5 O  C, A6 Q) g& R* s9 k, P5.39.217.77黑椒汁 2 湯匙
- g5 Z" j7 v0 n7 U+ y( @  P公仔箱論壇5 C. z, f1 a% z9 R

* b5 Q% d( z# r! n+ x5 [1 k5.39.217.77芡汁 ! N. W/ ~4 R5 L2 o# ~. y3 F

6 |$ \1 m1 |/ I9 X' `/ A公仔箱論壇蒸魚豉油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l) `& r% `9 |: A) |

* _. W4 M# p% m; y7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
+ C9 x; B4 ?/ ^( `  H8 k1 {4 X  r1 d; \7 W0 q& l' x5 ~

; D3 X& N! C6 c6 W公仔箱論壇做法
0 S8 P* s4 X( u1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
7 A% [2 l7 ?" d7 f9 d! c5.39.217.772.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

- `3 N- P& t7 H- k* a4 g/ M! @5.39.217.77材料
1 a+ |: j* z, V+ K- i
7 e; ]  W, s! s* C& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片], D1 {' A- A3 Y* ^% Q/ Q4 `4 U5 h" t

4 {% ^& n/ B: L0 A9 W9 ^) b3 I
- k% N4 m1 g: d/ s2 R9 @公仔箱論壇5.39.217.77+ P! ]" m5 T6 z+ V$ f" {
公仔箱論壇- O) T( r: j# x- u8 W! K
芡汁
" s7 {$ E( V- n" g4 ctvb now,tvbnow,bttvb; Y  I4 p8 o$ O6 B% q
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙* R0 Z# n# D7 W7 z+ W$ ^
$ a- u/ ^& s* c# f* b/ @3 v' X8 ^8 r
5.39.217.77) m8 o6 T0 f! c4 d% D. ]: v
做法公仔箱論壇; `* ~" H" b6 d$ {! ^6 V, X4 L! T
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
* m: {$ _* J# ]/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻tvb now,tvbnow,bttvb6 D  ^# P. [# `- e
   至熱透。

MagicAndy

* I# j2 @/ @" |& ]9 Q0 G公仔箱論壇材料
$ ?' J1 l1 C: f3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a9 ^# a- ^7 o4 x- z9 d) rtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb; W: N7 ~' M0 V0 o5 e- F
5.39.217.775 f5 T/ f9 R! d0 ^2 C/ o- B

& C' |8 z5 D$ e( I7 X9 r& V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q3 ~7 j* X) Q  w$ ?( W' m5 ]

  b* C6 Q% t, ^2 Y; r5 q1 o公仔箱論壇調味料 ' a8 G/ x! z  b) O# c' e
7 P: j7 N' G/ }0 n# G7 \! P
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^2 H' u: h. x1 L( y

- ]$ g/ [+ j% b+ c) |2 tXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
' K& {, C7 F' d# ?/ F$ n1 }
: _0 X' f/ G) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z* v* `& f  I, @$ e& N. {芡汁
5 b: @1 N9 X# C$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 g7 [; f5 d2 ^9 W" J$ w
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
- ]0 `) \/ U0 Z5 F0 e4 c$ b( [" W% t* c: O
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
3 m/ z3 m7 ?1 q" s
* Q/ l5 Y% @  C  l! q7 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q5 j7 z$ O% [; E3 w. A

- ]5 P0 ^" _4 F0 D2 x) a7 v+ O2 t公仔箱論壇做法
/ r, B& \$ j) p% v8 b; D7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
# S2 p( E! y' q8 E2 d4 U公仔箱論壇3 s! D' ]( n; |" |; C6 Y  p

, o( M8 E; |. N! o公仔箱論壇1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 d; ~' Y/ O9 l) w: L# O
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
! b8 d* X- K+ K8 _$ y) P* dtvb now,tvbnow,bttvb    蛋汁。& h* [* G/ D; s$ g# J( x5 S
3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
% G$ Y! b. u/ z3 t1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

/ P0 ?* }! {: v2 W& s) _5 N+ L公仔箱論壇材料
8 A" y+ G+ B/ a1 O% w% Y- Y: X. o( ?9 y- C+ }
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用0 V. l7 t# M5 g/ S  X' M( m4 w
公仔箱論壇% C# M" C( X- i5 P* T. o
5.39.217.779 A2 Y( P& x4 p) h+ V* q# g8 C

1 M( O! ?7 y! W5 g" ^8 }- G8 J  f( x
5 X5 ~% Q# c) M# N% ?% i9 ^5.39.217.77醃料 & G' h" [/ O  ~1 ]5 E  D' {

1 z) L: {& G: p9 itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
' r1 D$ j  u. F2 s7 z4 |& Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- Q3 b& k. w1 o" q9 p

$ P/ Q! |& q1 M0 }5 n  R5 d芡汁
1 j7 R, C0 q; J0 V  X$ v
! H' \1 x5 `8 T) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
. h8 v2 D8 ^8 k, \
" b) w5 K! m3 U9 K; K5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
+ V& i0 |! Y$ H# h+ I4 O) m公仔箱論壇
4 i4 o8 v; S! c公仔箱論壇做法
/ p' U" r: U( i. b
6 t' `1 m# R" q; N" Ctvb now,tvbnow,bttvb
. v- ?6 k/ _/ z0 v5.39.217.77
0 Z  r3 l& C- F; J; W6 a8 i公仔箱論壇1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
* |0 u9 e. S2 G% l2 W2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
! X* Y" e; z3 ]/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
8 h" D& N2 R) M! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~, ]2 [3 U0 D5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you   H" q8 h4 p: e" m3 I
        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^