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嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用公仔箱論壇 o/ \, `- F, `: i
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb# N) F# Y4 c5 A% P
5 V4 Z- R0 r) Q# F8 h; s( U舊庄特級蠔油 1/2 湯匙5.39.217.77) j/ r, P. C- J: B1 e
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XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]5.39.217.778 i6 U' y1 u p! s7 o; U
1 M! H" c3 q0 {2 r/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; z' @9 W/ H9 i2 ]0 D( B5 A! e
芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙) _* C- e) r1 e! K8 G, ~
# p2 E8 }7 o+ D" x: _8 ~' C. RXO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
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. @; X. \( w/ m' b: B3 ^4 \做法公仔箱論壇. T. {9 t6 Q0 c+ L& l: b. d$ `9 |
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2 E* n# z m. x8 I+ M; R1. 豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
+ l& k9 }' y: k2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
2 i3 ?* B$ R- F 蛋汁。公仔箱論壇4 A% \0 m, Q8 T2 @( \8 m: A9 b
3. 燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o# X! \% y3 n% y. p3 y
4. 用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。 |