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材料
! \- p, B7 X' n$ n7 f, \9 u6 C公仔箱論壇
8 B0 f  w# o2 {' `) N鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
: o) j6 [* V4 M5 A5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ r( c  O) o6 u' \! i# G" W: C
9 z6 S9 u. Z! V# _, [" |1 d0 R
2 g6 [1 p  m5 c8 T; `" f- t# \. D9 B

" A+ u% r! Q/ R/ Z" b公仔箱論壇醃料
  O& p) B, `7 s5 z# ttvb now,tvbnow,bttvb
' |2 M; U" q, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量公仔箱論壇. n9 \# r; H( G  h

) I! `! }- r  {# ~3 R& _, X5.39.217.77
+ b% n3 H* @* ^/ g( j) _公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 F6 Y# A6 H0 A5 K2 b" R
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 B$ }: J% n4 a! b
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。公仔箱論壇1 x6 F4 P' M8 [0 O
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。- l$ p8 W' c% u5 f

8 W# S! l/ A' d8 K' r1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
- Z% O+ t4 t4 L" j3 e6 f6 F可做12串。
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- w& y2 P" h0 B( P  l* k公仔箱論壇材料
( A2 U% K9 n8 }; E& z4 O; m
. U0 g5 B5 t7 F7 ?  g1 j8 t5 g牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用1 m* C9 j7 ?5 f( V* d* Q4 o8 `9 B9 c

; m" s$ _, w3 k1 @, ~, f8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h% f6 W/ d1 Q) f0 [% {" M  O公仔箱論壇
2 e( f( ?( {6 b  c6 ?  m' A: L. t' H
) p7 Z5 q* {' e* s( m9 d5.39.217.77醃料 tvb now,tvbnow,bttvb+ }( E7 \- h  p" D& u9 i" M  d

5 R  G6 y6 s# v2 l公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙8 ^2 C4 G2 J* v( l1 i2 R  L' _1 D
tvb now,tvbnow,bttvb; W! A" G7 g0 @1 O& A: X2 y" g
芝麻油 (混合) 1 茶匙1 L3 g7 R  Z! C" h# T
1 l- }! m; l# r6 m
1 o6 m: R# \+ c! b: y* S! `
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B0 Y( F( C$ ~( W3 U- B# [& E

1 a$ s* q; x0 [舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙* {+ U# A1 y" M2 Q5 a# `* s- C

; x3 R) @# i/ e1 f# e6 l8 V* N5.39.217.776 C0 K& ?# u1 q2 C' e
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _" a* P( K  ^; ]
1.  牛柳與醃料拌勻。
2 h; v/ N8 U6 ltvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。5.39.217.77: F6 ~# U" n+ O5 q& B
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,
! d6 N/ p) N. n' `7 ?& z0 |, z: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架

( a, m( w* V6 S, P
材料9 C7 @0 h4 L. O6 @2 R

5 L' }9 z2 h9 U+ Z9 k8 R! o: D  I羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用
0 V2 ?1 n5 G6 V; w' Y( U5.39.217.775.39.217.77$ u0 I) z+ c* h% C
5.39.217.77; h( a8 ^" S6 e

; O8 i0 @, F6 t& e! g8 u' ~公仔箱論壇公仔箱論壇$ R1 t# Y( r5 G
醃料 5.39.217.774 R  |# J5 J" s# D4 P$ G, `" J: L
* k4 b, V% D- q  b& |0 [
舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
8 C8 l' m: u0 f& G公仔箱論壇; _, d% s( d% _/ q

8 B  C  N# j! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 & }0 Y8 k+ K' r, e4 ~

2 ]! O' Q, C5 ~  f3 Q8 R* w舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙
4 }- Q, W# d. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N5 }" ?, C( S" H1 W
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做法1 Y$ d3 Q4 o6 V/ _# @
1. 羊架用醃料醃2小時。公仔箱論壇% s% G! \" N% ?  C" I) y9 d
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至
: |$ D) D2 G& n% n  w) \. I# atvb now,tvbnow,bttvb   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切7 ?" ]: v( V' v. [1 ?
   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
0 R9 g9 z" Q+ |+ ~5 L2 T. s3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋公仔箱論壇& M- A: J. {5 v0 w/ G1 f" o
   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.tvb now,tvbnow,bttvb/ |0 F/ F* j1 c1 L$ \1 k
I don't have time to cook this week.
* w; e% P) ]5 D  G5 U6 `! `, hP.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]

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材料公仔箱論壇) B- K% q" G, Q

- R* \- d; r* J! Y/ ]公仔箱論壇豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s2 [" q/ ]' r2 w0 F% V! n
tvb now,tvbnow,bttvb+ f$ T: `  e/ y. d, H

8 k9 e( g; x' J, b! `( H: f9 u
) Q  d3 p# ~# {8 z$ `1 D
6 C& F8 o; R! q$ X* r; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 ; L8 Q5 f# e1 n) s
tvb now,tvbnow,bttvb% b, Y9 B& ~4 k: V, M# o
特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升
+ H$ N; T. `2 W& @2 |4 v$ S* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L" u2 z9 w. z8 U# \& m) x4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
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- I" \% l3 U* ]3 Z7 R5.39.217.77公仔箱論壇: r0 u! \- @* V2 X: z9 U
做法
9 O% p4 c( _- }8 n2 Y6 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 Z; ?& H. K% F% M: w& s
2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; J8 Q9 m% a+ v. M
Just say hi , Andy borther.
7 X* q' K% `0 H7 l# T- r& M5.39.217.77I don't have time to cook this week.
+ D2 a$ V4 \2 G' V9 q5.39.217.77P.S. I would like the 羊架.
& u  a! u7 |4 F: j& r$ E# T% Q' S" O
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9 e7 t& ?  k% c% H6 U3 i2 R4 e5.39.217.77我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L9 m: L9 h' W& b- `' ~
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲

5.39.217.77! e) |6 z. J3 g8 d
材料$ \' _5 k8 M" l  U+ F/ B; k
2 |; n: t: S$ k- \( z+ N
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ P0 d: [  Q. T& Z; Z' V

; n6 Z4 U0 _7 T. |" F& q' r4 |# p公仔箱論壇
- m  A4 w' e3 ]0 [1 ]: t
" R& E9 g- Y+ E6 t. F. X# |2 h公仔箱論壇' [5 F6 C7 R6 r# {4 H
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb3 v: X2 a8 M- |

+ P* I4 o2 g6 I1 O4 W: A+ ^公仔箱論壇粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
6 k8 d- B' u) }4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 T9 i$ |7 W4 {舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
( F+ c4 v5 G: N- h/ v5.39.217.774 U2 [4 G8 o$ E+ c

) f/ L% [8 b# \" P6 N9 p+ a* f, v" \' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
: ~9 N, U) I9 L5 H& K5.39.217.775.39.217.77  r' P) o$ e* O) l/ D9 N
蒜蓉 1 茶匙
  X5 k1 L: E6 K2 K+ Z公仔箱論壇
6 @' d* P6 E0 ]) g, D5.39.217.77番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
3 C: S" ~" S1 S+ q* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I# g3 }  i* h6 C( l3 Z舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]2 m) F  n+ Z3 ]6 \& u* h6 j+ ]
3 g3 X9 ?% b3 y
tvb now,tvbnow,bttvb$ R/ S1 w& m9 [1 F6 {) ?+ C
做法5.39.217.772 Z4 o0 H- `; L- ?8 v- l  n' z3 Q
1.  牛柳絲與醃料拌勻。6 k- ~) O' Y; j& A! h) a
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以
5 A- h3 J5 J; {( ^3 [公仔箱論壇    熱飯進食。
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: r% C& D/ n3 p* Q: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& \& L- A  Y( {" R公仔箱論壇# N: a) M3 ~9 M3 \( X
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]公仔箱論壇+ [3 n2 ~. S# I+ v: [
5.39.217.77# `0 v$ l: r) |; {) W* g

( R$ o1 E$ H$ J- r. Y% s5.39.217.77$ i4 e/ y! m7 ]* G9 P
黑椒汁 2 湯匙' O4 M. L# t; n4 L1 z+ [( f4 s7 T
5.39.217.77+ J  _) J4 p5 b$ a0 P% ?# }
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芡汁 5.39.217.77, ~' S0 i/ d. [- m  a, y

2 C, n4 r6 {; K5 Y' c蒸魚豉油 3 湯匙5.39.217.77) q: v' ~$ B& A8 l+ d9 d  e6 P
% m3 s$ _4 x& V8 O: e) y: U" x9 z
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙
. E! _. v' Z$ {9 p/ B" @5.39.217.77
  X: y7 P- C6 L( F
. q' }+ k* _9 y3 X公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb+ Q. f6 @4 A/ N& e) l% `; l6 t0 P
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。
. n9 W4 }* O0 `; \5.39.217.772.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷

& ^1 X: y1 B: R  O/ p
材料( P) r/ G- P& n; t% y# f/ J7 Q" S

' w! a1 o$ a/ `tvb now,tvbnow,bttvb魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]
- N1 ^+ t; f. h* w# g. W. E5.39.217.77公仔箱論壇; L' B$ v- J- O7 Z2 s

7 H0 H2 b5 G( ]
! ~. t7 H0 j: O" O* P公仔箱論壇
& m$ {# B. ]7 f# H' a芡汁
3 b  V1 S, h9 q4 O) v$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x0 [1 R- e/ K  o( N" Y舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙
9 j; p$ b! p- v" L2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S0 r; s: e* V  Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 _* \; v0 J2 ~; r* }2 Z/ p
做法5.39.217.77% r1 B" A+ z% U3 u
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。
% u" N2 K; ?: P  F9 x: S2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
" k. i8 S. f. _2 g% U& o8 B6 c5 I. y   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐


; e1 E% j6 M) Utvb now,tvbnow,bttvb材料
. m" k' }" `! M* c5.39.217.774 U( e7 t' p! u9 S& O
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u# W( D- `: Y3 b. x
- |9 E; Q: c# I+ s

5 u) n! J& p* u4 C+ h; M+ V公仔箱論壇- q2 g4 w3 {; q7 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 n7 j: d( w9 M
調味料 ( K' F1 i% u. T( Z7 f. O. r" U
" \% L: T, e7 X
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! ?/ M$ R8 e, X. p$ n  |  Z" R

1 o! c! ^$ i4 n* zXO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
( V" u# b3 D" x& D; L0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 T% E3 Q2 f* |, `. i  h" X# Y1 H

+ x' w& |2 [: M& p3 _; e6 l3 Y芡汁
- F! T" Y8 I& r; n公仔箱論壇5.39.217.77( Q1 S$ ^8 e; d& w6 M" D
舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙5 k! j6 b0 A' V1 R, L
公仔箱論壇3 l9 `' U7 B/ n$ t1 y
XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
% f5 [, k4 J8 a4 T7 H! [! C5 l6 T5.39.217.77
0 ]3 `3 s7 g) T- A6 E
) s# d9 g/ N  l# R' E* ~4 c5.39.217.77& J3 F9 R7 o6 R9 i& O9 _% g# {
做法公仔箱論壇4 d' ?0 y6 v! W) C9 K, j2 A! g
公仔箱論壇" T1 q8 G6 ^2 l1 e  ]0 ]# f* b+ v
* M+ z- ?# S% I$ I# n
" J3 j/ B( w/ A$ Z, C' k0 o
1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
3 e" U2 C' J0 n9 q: b+ A公仔箱論壇2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上" n+ ]6 A1 A' ?/ r2 V8 f
    蛋汁。
0 r& Y; d" I! S# P7 _tvb now,tvbnow,bttvb3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  
( d2 i# @- ?6 g7 _tvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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/ H1 ^& ]+ U2 @* ?: Z. A
材料公仔箱論壇/ Q2 h4 o& e. e: @- Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^- y% Z3 I; ]2 N# U0 h0 B/ ~2 \
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
2 T9 w# J2 A  D9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 ~9 e9 u2 U4 A* r/ U* H( @公仔箱論壇
0 I5 c5 l5 v: b% w- z$ Q7 A& C
" h3 u6 |- T) }公仔箱論壇5.39.217.77- j- n; f" o& B5 Q
醃料
3 _6 N! i1 I; j5 Y; S% P. E, B公仔箱論壇
8 d& b1 g& e' w, f$ |( K2 u+ ^公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量2 N3 Z& F# p. m& c9 C- t& g6 l% Y- \

. E' u. [" D- Z2 o5.39.217.775.39.217.77$ r- P6 r6 x) Q+ K% n: e
芡汁
: ?4 }; Y$ [9 p" S
, ?9 r; d/ O6 T, S$ }1 U7 |& \, Q舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
/ O9 I7 n7 a$ J+ {9 D/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z3 a" `# S& T; v
5.39.217.77) f# w4 a4 _8 l* a2 E
5.39.217.77- [/ D  S4 r0 S( q& W$ y
做法
- U% a+ t$ ~/ R1 p. ~! y公仔箱論壇公仔箱論壇" U8 [: e+ V0 R" p# F8 a
公仔箱論壇* M) x* T. A; `; c' Z

2 a9 J, Y0 D& f, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  石斑魚柳與醃料拌勻。3 f* Z! ]: f6 Z9 Q# Z( t
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, L' W5 J7 |4 ?. h" p# z& ^
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 A- Y+ `! r! X9 ]* C
1 X0 I5 t* l" U) D& y' a, K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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