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龍蝦湯tvb now,tvbnow,bttvb6 [5 W% d6 z0 j  V
(六人用)  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ J( D9 T+ j- E# D+ b

/ [* H* _* T3 o$ z3 ^ 材料﹕
4 G( I) ]8 u+ D1.湯四杯-其用料有:5.39.217.77, C; X, V' s6 Q
撻沙魚一磅
1 N4 Y2 P3 P8 d$ T; P, K" ]* q公仔箱論壇龍蝦一隻約半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j$ i6 W! R6 p: J( w$ d
洋蔥二隻
1 E' ?( V  L8 s! C西芫茜一棵
' y8 W: O& [6 S! R- ?% s/ C5.39.217.77香葉一片+ h5 D' P4 l+ B$ {9 m+ G4 e% @5 R& q2 @5 \
檸檬一隻渣汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q! m! Y  i# f; _4 r
呔葉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P7 J3 \$ P. M5 b4 }
白胡椒子五粒
  ]. {5 |) U6 H% a% Z8 Ftvb now,tvbnow,bttvb粗鹽1-3/4茶匙
9 Z# Y  V* f! `8 @/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水四杯+ \& O1 F$ M) M, }5 H9 d' u% ~" E
白酒六湯匙
4 {4 M% a6 j0 n. Q牛油二安士(炒洋蔥用)公仔箱論壇' B7 Q1 t1 y6 J! m. B

+ z9 r$ \6 B: y3 H3 o, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油三安士
1 c8 D. E; }6 N* W' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵粉四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k; q$ \4 F# ]% }8 m4 C% H
4.茄糕兩湯羹0 \0 R/ m" w: R; S+ p3 w3 }
5.辣椒粉1/8茶匙
( \& o' D" y' s6.鮮奶油1/4杯
7 X4 l& p3 }; Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 y3 |- f$ J0 {- C; F8 e
烹飪方法﹕
$ x* [3 S, \8 X% G公仔箱論壇1.魚及洋蔥放在牛油內炒香,加水及其他材料煮滾後慢火煮20分鐘,然後將龍蝦放入再煮15分鐘,即將龍蝦取出,將肉切粒留後用,湯則隔過留後用.
$ m. Q/ j7 Y9 d# {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. i& r5 g6 J  c  j
2.煮牛油加茄糕及麵粉,將湯攪入,最後加入龍蝦肉,辣紅椒粉及鮮奶油.
! G$ j: W' Z, C, ^7 y! [; b  ktvb now,tvbnow,bttvb
: [/ V9 j1 L9 q2 v) z, b& n6 l( H附註:上檯飲用時,每份可加入白蘭地酒一或二茶匙.
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Andy 有關 日式小脆餅 一問。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P  L% |' A1 |3 i+ d
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖
原帖由 nycboy 於 2006-11-30 10:23 發表。 
- x+ }# |1 ]% y2 ?2 h- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Andy 有關 日式小脆餅 一問。
0 [9 K6 r3 y6 _; ^+ ttvb now,tvbnow,bttvb車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖
/ u  w8 u3 U& m  R/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; w5 [% f. \) w1 v. r# s
用糖水果隻好d,不過只係好睇唔好食。新鮮至最好
原帖由 MagicAndy 於 2006-11-30 04:18 AM 發表。
$ U( f4 E3 @, y" F* Y8 t4 p6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h: l, W! G! r7 q: @: ]8 x
2 P. e$ p1 H8 ?) q, u5.39.217.77用糖水果隻好d,不過只係好睇唔好食。新鮮至最好
公仔箱論壇( m, ~: I; g* `& d  c* n+ W+ ~
無新鮮呀﹗season over 喇。糖水果隻徐左唔好食﹐最鬼憎係甩色。
糯米蟹飯  5.39.217.77& ?& ]7 ~9 V: K8 @3 f# s3 m  @
$ N/ \+ p( {: C3 \# m( A& c, q  R/ G
材料﹕+ h7 G7 P6 s, l1 G! j6 x- V
(一)糯米1斤tvb now,tvbnow,bttvb5 `* ?: G' {5 |
(二)冬菇5隻
* V: z2 n* g" i(三)冬筍1隻8 m$ Y9 ~7 N7 x) h# L3 q3 D' j! f
(四)臘腸3條
, Y2 L, D, n+ `& P2 ^3 V% W" _公仔箱論壇(五)燒肉3兩
5 z6 L; x0 w" e; L5.39.217.77(六)蝦米1/2湯匙
0 V8 x! O  E2 _# m! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(七)蔥5條
1 m. j6 z& P6 P/ N- ^% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(八)肉蟹2隻(可用膏蟹或大閘蟹)
7 [+ q. P5 D3 ]& k' X# \公仔箱論壇(九)雞精1粒,與水4杯拌勻(浸糯米用)公仔箱論壇) h4 d; S1 [% j& |  U. X9 ]* \

0 [( e; g5 n1 ^3 Z調味﹕
: [5 ~) O, O: S& R# u2 e- X5.39.217.77
% o9 {6 V* I. b# t9 a# M+ ptvb now,tvbnow,bttvb 
$ n. v: K. ]5 ^公仔箱論壇
" o! _0 C; U' @; G5.39.217.77調味料:
; Z# F2 F. Z- o1 |tvb now,tvbnow,bttvb(一)糖1茶匙' e+ W3 [5 R  t2 H0 x! J4 L4 a+ y
(二)生油1湯匙
; \4 A/ }% P: L& S" x- z! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)油1湯匙
/ X# c: j+ Q' g$ V/ J$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)鹽3/4茶匙
3 X; H; Y! }% P4 r' j$ x+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)胡椒粉1/4茶匙5.39.217.77) J% @6 o+ l/ D0 {: |1 {- ^

- [1 l! N& @1 A% ^# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒飯用調味料:
3 ^2 g8 P) t+ O4 @8 G6 `% {) Etvb now,tvbnow,bttvb(一)鹽1/2茶匙公仔箱論壇2 a2 Q5 S7 z0 ^  v% ~
(二)生抽1茶匙( i  C5 X0 _; d4 I5 S$ |! g
tvb now,tvbnow,bttvb/ I, v+ c; w" F4 b0 Y
烹飪方法﹕9 d6 p# k( L8 k
(一)糯米用水洗淨,隔去水分,用雞精水4杯,浸糯米2小時,然後隔去水分,蒸! z4 I8 `2 O0 q, C8 S
30分鐘。9 e! Y  S' F: b
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(二)將冬菇、冬筍、燒肉、臘腸及蔥切幼粒,蝦米浸透剁爛。
# c6 g6 N& J: a7 f5 h& Q( m公仔箱論壇
$ m. U7 N$ ]8 v. B(三)煮熟油1湯匙,加蔥、臘腸、燒肉、冬菇、冬筍及蝦米炒香,即將調味料全部
1 c+ S( R0 }3 W4 _0 [* b公仔箱論壇加入炒勻,再將蒸好之糯米飯倒入與鑊內配料同炒勻,再加鹽1/2茶匙及生抽1茶匙
* f7 x; N5 D7 l, A公仔箱論壇炒勻,然後放入深鍋內。5 s. u, C$ Y6 \) O( M% W' B

$ y' g7 ^! o' s0 p4 u' wtvb now,tvbnow,bttvb(四)將每隻蟹揭起蓋,斬開4件,洗淨,排在飯面再放上蟹蓋,全部放入蒸籠內蒸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B/ y+ w" {' v9 f
15分鐘,即可上桌。
- D* K9 z( v- S% ^公仔箱論壇' A7 i% O, N- F9 Q- C0 I* m- F
(一)糯米如在早一晚浸過夜,則可省去2小時的預備時間。(二)選購肉蟹,蟹身tvb now,tvbnow,bttvb1 s7 J( e+ O9 E/ x9 |0 F# [
要夠重,用手大力捏蟹腿,如堅實者必是肥蟹;透心者即瘦蟹。預備時間:2小時(
0 [! l/ U' a1 c! a5 J- e8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸糯米)烹煮時間:1小時
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睇見d圖都流晒口水
講真.好耐無食過腸粉.. 好想食..
arigato gozaimasu^:)^
thanks for your sharing ar, i wuld like to try that out
貴妃雞  tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 a$ S0 |% p) V; s9 s

' v" U3 M# f2 b- I' ~* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 就算唔係貴妃或御廚,都可以煮到味道濃郁,開胃美味的貴妃雞,大宴親朋唔怕失禮,想家人當你貴妃咁看代,點可以唔識煮貴妃雞呀!
8 _3 S; @. F- D  r9 Btvb now,tvbnow,bttvb材料﹕
% ~6 q4 d1 _1 g  d& b& F1 t8 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, u/ w9 [3 O$ @/ L. ?' |% ]
(一)雞腿八隻
/ H$ ~% z3 K* P2 K(二)雞翼八隻
, n/ k8 T. M6 F9 ?3 B; f(三)大蔥1/2斤
: [2 b  E! l1 o. ](四)冬菇八隻
( K3 D/ g6 {0 V2 j6 G  a; atvb now,tvbnow,bttvb(五)冬筍一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `# D/ u- B: Z2 ?6 u
(六)熟油1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb; p2 q, N) L, k6 o) J4 n0 C
(七)另油一湯羹炒大蔥用
7 e' {& F& B9 }) Ctvb now,tvbnow,bttvb(八)上湯三杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 f  |* x, U6 ^

# d) V% e% o, R! B* p調味﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 j% s# C) I
5.39.217.77( M% E% \7 H" k# e0 E# |. U
雞腿翼醃料:
9 ^% |% I7 j$ [# Y(一)老抽二湯羹
, n% K! r5 ~9 M/ c(二)紹酒一湯羹
+ J1 t% N# e9 J; c8 B4 gtvb now,tvbnow,bttvb
1 Q( o' @  b. s8 \( v+ d炆雞腿翼用料:
% Q, s/ Y7 ~5 a; i4 Dtvb now,tvbnow,bttvb(一)冰糖一湯羹6 y5 i* g0 S* {* {1 I/ [
(二)鹽二茶匙
7 m/ G/ _, w" {# F: utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h, ?2 ~9 s8 O5 o
烹調方法:' J2 R5 N% x8 e- a* r: Y
(一)雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內,加入醃料醃廿分鐘用。
5 W+ J" a3 S2 m2 G7 a8 z4 c  s: x
9 P' J7 `7 V# X3 h# I4 Qtvb now,tvbnow,bttvb(二)冬筍出水切塊,冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用,大蔥成吋半長備用。3 e& t+ O! U, d' Z1 N
2 t5 x  [' s+ j  M& J# e+ J2 h
(三)將半杯油燒熱,將雞放入爆炒,再加入冬筍、冬菇,爆炒片刻即轉盛於瓦煲內
) J. ?- o: J+ M$ W: \5 o5 I5.39.217.77,即加鹽及冰糖,並注入上湯加蓋,用慢火炆煮一小時。
. f0 t7 ~; R; z7 E) r" r: P) p. R8 }6 O5 j7 W
(四)用油一湯羹,將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘,即連砂鍋下檯。
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生炒糯米飯改良簡製法  公仔箱論壇- D8 n# O# _" ^! E

5 ~+ U# D! s, |- Y$ v5.39.217.77 材料﹕
- P- @3 H5 t* T4 X1 M# m公仔箱論壇1.糯米一斤5 J! ^& T- x3 k, g
2.冬菰五隻
4 d& P# ~# V, k1 T$ |, `1 n! `* b3.冬筍一隻tvb now,tvbnow,bttvb) c' x! d8 i" _7 {) q2 i
4.臘腸四條,臘肉一條tvb now,tvbnow,bttvb( v1 r% E6 w! X+ l5 q8 Y
5.燒肉四兩
) {2 ?! i6 P& L( w" f$ dtvb now,tvbnow,bttvb6.蝦米一兩
4 v; E9 i5 W, _" E: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.蔥五條公仔箱論壇; C& Z+ ]2 K" ~8 P6 J, k& ~/ e

5 @4 a: M8 C2 X0 }  c調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb5 G( r1 ]5 N7 e9 _: j
4 n9 b$ C+ ~9 n. F
1.糖一茶匙
+ {/ l# K  [+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生抽二茶匙5.39.217.779 X" Z, ]" {1 H* Q
3.鹽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]$ {* q2 ]* d+ z! d
4.胡椒粉1/2茶匙
4 \! x3 l9 j4 Z9 ]/ O9 e4 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.雞精一粒開滾水五杯tvb now,tvbnow,bttvb/ Q: r2 q7 z0 D$ w: W
6.生油二湯羹
- b) ~% Z: O2 c/ R% |+ B3 E; m公仔箱論壇 公仔箱論壇" K- @6 e7 o2 j& z( W% _3 o5 B$ u7 @
烹飪方法﹕9 l9 w3 ?$ z+ K( N/ |+ o) O; d
1.糯米用水洗淨,隔去水份,用雞精水浸四五小時,然後隔去水份,蒸1/2小時., ?1 b( T* [9 O( z. r7 K. _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m  |1 `5 ]: B/ C0 V3 X% S
2.將冬菰,冬筍,臘腸,臘肉,燒肉及蔥切幼粒.
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3.蝦米剢幼.
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8 A3 {7 I  }. |5 H# d& I) u7 o4.用生油一羹煮熱,加入蔥及臘腸臘肉燒肉冬筍蝦米炒香,即將調味料全部加入炒勻.
% {- R/ k$ v1 ]% rtvb now,tvbnow,bttvb
( m4 E' q1 v9 u5 [; [. i公仔箱論壇5.將蒸好之糯米倒入與配料同炒勻再加鹽1/2茶匙及生抽一茶匙.
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紙包魚蝦盆  tvb now,tvbnow,bttvb  R' E* p) X8 F% g0 F% \
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材料﹕
' i2 y9 f+ V$ P1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.生魚一條約一斤起肉5.39.217.774 ?  Y3 O$ C6 O
2.大蝦十二隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O0 q& ^: Z4 L% M
3.大地魚二隻
% f2 {' k# U1 t9 h) F  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冬筍一隻
, H( L. u7 X6 @& r7 S+ J$ p2 j公仔箱論壇5.中國芹菜三,四條
5 G' x! s5 m2 y! Z1 q2 d5 ~3 F4 H5.39.217.776.玻璃紙一張
8 D3 e! S" v& u& |  N( t+ G7 Q( P' C: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 {% F( o1 C4 X; u& @: a

: ~, b4 A& g0 J& H! i. m調味﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G  V. h& t! M7 D" S( w3 O# Q
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1.幼鹽11/2茶匙
- S8 L' C2 J7 D, x8 V, P5.39.217.772.生粉二茶匙公仔箱論壇# u' z" W0 M5 m. o. G  U# R, o
3.生油一湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H6 A7 s) Y5 I6 n
公仔箱論壇& a2 W& F5 U* U* c' K
烹飪方法﹕
2 H3 S) e# b3 `8 |) `公仔箱論壇1.魚洗淨後切雙飛片.1 y, \( C  L4 H) b! T( k

, I+ t; z% `5 Q公仔箱論壇2.大蝦去殼用鹽水洗淨.7 a+ e) u! S/ n7 a- F7 I6 D8 r

4 X; e/ N/ u, ]* z) t, g3.大地魚取其肉,放油鍋內炸香,樁成茸.公仔箱論壇7 X) l, W5 n9 U7 ~4 m4 m" I
tvb now,tvbnow,bttvb$ |6 f( G3 U" F0 p" Y& v$ T- `
4.冬筍,芹菜俱剢成幼粒,放在碗內與大地魚末及調味料同混合,即將魚蝦放入拌勻.. ?9 Z3 m3 c* W" q

5 m1 ?& K: B8 m5.將玻璃紙搽油剪成三吋乘三吋之丁方,將一塊魚一塊蝦及配料同包入,用大油鍋炸七八分鐘即成.
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蟹糯米飯﹐正﹗) M3 f0 B1 E& S2 V, j
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗tvb now,tvbnow,bttvb% I4 f: ^5 @6 K9 `/ g/ S
(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗
原帖由 nycboy 於 2006-12-5 11:41 發表。 
5 K. s& `. R! a1 b, o/ A' |3 P8 P3 gtvb now,tvbnow,bttvb蟹糯米飯﹐正﹗5.39.217.77! p: Y+ J4 J& H
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗5.39.217.77& l0 X' i- l4 m  f! a6 o
(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗
公仔箱論壇/ L' {1 a  J( r) g+ Q2 A
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8 {# p7 L, S; F2 Y做下gym啦 ;))
Thanks... 好好用!!
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