日式小脆餅
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0 Z0 t4 ~1 ?4 J+ O- t- h 日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。
+ M2 O% i6 u& h, xtvb now,tvbnow,bttvb材料﹕
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餅皮：公仔箱論壇( N. x* V5 T" M1 ~
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1.蛋白5隻 5.39.217.779 ]" y9 f) B3 a c" }
2.糖1杯
% M7 C1 M/ B7 P: x0 stvb now,tvbnow,bttvb3.杏仁4安士，磨幼
- v! u( k( x& D9 W' \% Gtvb now,tvbnow,bttvb4.麵粉1/4杯
& B+ @9 D( I! r( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅面裝飾：
7 Y, b0 d: p l+ Q5.39.217.776.朱古力適量，刨片及切碎
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, r' Z2 Q- r; X, D# w+ @2 g; Z7 u3 C( s8 T公仔箱論壇餅餡：
4 e: }! ]& s( a! }5 I! ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D' x2 d' o {) N; W
1.淡o者喱粉1包
5 T( r' Q0 m ^# o2.冷水2湯匙
; w- Z4 {. ]9 ?. t- R# Q& V3.滾水2湯匙 2 y# d* {; @& I: H
4.鮮忌廉2杯 公仔箱論壇( w: \2 w$ Y6 C; @2 ]' T) z! ^
5.糖2湯匙
8 w: X/ S) E3 \9 b& q/ W, f6.雲尼拿香油1/4茶匙 ! G% `7 a3 N6 W, V9 z' ~
7.車厘子適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ g5 Z( f4 x2 G: L) p* u% m
4 Q, o& y- P0 Q6 \6 L5 S8 otvb now,tvbnow,bttvb製法﹕! x: c; m4 H% O: W, A
外皮：
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1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。
# A) N+ h* t4 \/ p) ]' a4 o! x9 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。
8 K6 G: ~# u' [2 Stvb now,tvbnow,bttvb3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份
3 U, F1 ^: Z. X9 ?# @+ A5 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d7 e5 B0 g" ]* C
" H) K4 F' m. W# M6 J" w餅餡：
) t/ n( ], g0 }& [) p0 Z6 r J公仔箱論壇5.39.217.77' b: h% L! z9 c; y7 y! d
1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。
! [8 ?/ c' A4 E1 Q( N. C. X公仔箱論壇2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。 公仔箱論壇& ~, J J& s9 O2 L ~
3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。 |
發表於 2006-11-25 08:34 PM
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發表於 2006-11-27 03:33 PM
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