日式小脆餅 5.39.217.77) z2 I, N* V$ f" M- @; r7 k/ X
2 i2 r6 E+ s1 H) N7 n c. r' C5.39.217.77 日式小脆餅賣相極的小餡餅,製法看似容易,味道卻並不簡單,小孩子最喜歡。
1 H& G0 g o% S: w1 P4 g& k5.39.217.77材料﹕
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" y6 x# D- _$ f9 n% ~7 i6 s* q. a: U& @公仔箱論壇餅皮:
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3 F. }4 H0 T) C/ V$ {6 g9 p3 l0 S* Etvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白5隻 5.39.217.779 ?# G, {' W! p
2.糖1杯
! t5 L' B# w _& b& Ptvb now,tvbnow,bttvb3.杏仁4安士,磨幼 tvb now,tvbnow,bttvb% s$ [" A. d6 e" g5 e8 g
4.麵粉1/4杯
5 ]! s# R- i0 _$ \4 f6 [6 e' h5.餅面裝飾: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {+ \* `& ~8 F* Y
6.朱古力適量,刨片及切碎
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餅餡:
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& f8 R/ |, l1 m# h$ `tvb now,tvbnow,bttvb1.淡o者喱粉1包
3 b1 R4 o/ e0 k公仔箱論壇2.冷水2湯匙 2 j" u+ K+ R: S$ n. F
3.滾水2湯匙
' @4 N) f7 H$ g" r4.鮮忌廉2杯 公仔箱論壇4 E9 R+ w: H! v( j. f5 d3 E& O
5.糖2湯匙 公仔箱論壇6 S, x; u5 p7 S
6.雲尼拿香油1/4茶匙 $ s! }0 {9 N1 h, x0 I
7.車厘子適量
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* b- X# R& X# M公仔箱論壇製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb" m, k- G0 @, {4 n% g" g+ w7 n* L& K
外皮:公仔箱論壇0 _3 s: e% [. G
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1.蛋白打起,徐徐加糖1/3杯,直至打實為合。
$ f% n, w& Z( V2.餘下的2/3杯糖,與杏仁碎、麵粉同混合,將之捲入蛋白成份內。
6 @; c) _. c+ W+ p4 Q+ |2 }' L5.39.217.773.預備焗板一塊,搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份,用2份
: T# B r' @7 U2 V6 _: X, l/ j2 q5.39.217.774.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內,焗約一小時或至硬身為合,之後用鏟移出待冷。5.39.217.77. c9 j x P/ C
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餅餡:
8 Z9 B5 W6 h4 h. g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; a; X$ Y& J7 Z7 ]( ?' v- J, G
1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉,10分鐘後加滾水2湯匙,使之變成溶液。 ; {; d3 }8 l- L7 y# T( r
2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起,再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液,混合車厘子,其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。
) ]8 @/ Z9 @3 V8 B' \! C公仔箱論壇3.用杏仁圓塊作餅底,然後塗上一層車厘子忌廉,最後用鮮忌廉塗面及邊,黏上朱古力碎圍邊,上面撒些朱古力片即成。 |