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芝士牛肉餅 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M9 R  P- L& }- W9 y- m

  c0 b+ z" C+ F/ E9 @' j公仔箱論壇可供 4 - 6
$ ^6 S2 O6 s7 q' j) b做法
. L; N" ?5 y$ b; \& h! s& h公仔箱論壇9 U- U# |+ y9 J- H0 Z, T$ B* q
  
' Y: y$ m" ?" ]# J, X/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V0 H% f" E4 F6 K1 G* F+ htvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇1 `/ `4 k' z' u7 c( b$ e, ?

4 H, o" B  T: S" f  Z7 [7 e) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" t& v6 n( d  {: D6 a( p

, a4 g! B9 V/ U7 K) k; K% q/ z; \& p公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩],麵包 1 塊 [撕成小塊],雞蛋 2 隻,麵包糠 沾牛肉餅用,鮮菜沙律 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb1 _" r5 X; @- F2 X( k, w" p
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4 i) H0 ]4 y3 J& B3 E9 Y' P- D5.39.217.77公仔箱論壇3 K! d# R9 \& P3 w! i9 b
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調味料
, X3 h8 v, u9 q# d" I- ]tvb now,tvbnow,bttvb; O6 A+ G+ p+ w3 j9 l/ O
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇* \$ V: `& x  d& x4 W" ^

) o& V3 P( C1 F9 y2 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# Z/ e3 B- ?! x, J% s$ Z
做法
- Z8 w* |- b6 o/ r1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中,再加入1隻雞蛋拌勻,
/ d) p7 r* v( O+ X7 n1 G/ `tvb now,tvbnow,bttvb    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
0 v7 t, Q5 o/ F& J% J6 y+ _5 F  U. r公仔箱論壇2.  將牛肉做成12個小餅形狀,沾上蛋汁及麵包糠。
; `1 P+ W8 x3 @7 @tvb now,tvbnow,bttvb3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透,吃時伴以鮮菜沙律。
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雙璜炒天使麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h' b7 C' z1 n9 L) N2 R
--这个对我的口味
http://i37.tinypic.com/wt7f49.jpg
thanks
can i use pork instead??
香橙叉燒雞
4 e0 O! S* e8 W/ u% x/ i& |5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `) s  ~8 D) y' Y6 g5.39.217.77可供 4
. S' }2 `/ g5 M3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77" m; P3 j: h. O1 Y

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( i0 R% ?8 k+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ j4 F# y  J+ F- q5 @5 ]
  
# Y& T  V( v* T) n* ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; U- t/ K# }( U" B
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 A5 x$ m0 M  e' R+ X

; o% L$ H0 D9 m" V- C雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤],橙肉 伴吃用公仔箱論壇, ~  r# J0 z. t: d1 F( C
5.39.217.771 d1 l: y1 Q/ x! F1 |

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& A, C/ k; p/ r. ~" m: v5.39.217.77
2 Y" C6 r( G+ d5 k8 e) D! b" Y醃料
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* h$ @+ i0 Z( u; E8 z叉燒醬 3 湯匙,鮮橙汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! T) `) h* I9 i. V

2 c& y0 ^* a! u+ i! E7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,乾紫蘇葉碎 1 茶匙公仔箱論壇) E+ y- h4 M6 j" O- L
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做法
/ z3 q4 Y3 V$ A9 e) O0 J3 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O) `0 ^1 p0 @/ Z2 [
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘,掃上剩下之' M5 u7 N) l) h/ X
   醃料,反轉再焗20分鐘或至熟。
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原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 公仔箱論壇4 i" s8 l! s- i
can i use pork instead??
* }/ M6 Q9 a0 i5.39.217.77公仔箱論壇5 g% K8 r7 A0 S& K4 `: O  l

4 P! m: E, Q) E( s) l' o5.39.217.77都得不過要煎透d,豬肉難熟好多。
鴨肉沙律 tvb now,tvbnow,bttvb$ K( N2 W7 b) H$ }& C6 J
tvb now,tvbnow,bttvb: m  A. I, _3 X% Z8 N) _+ j) s. H
可供 4
1 v1 Z/ r9 B3 H* W3 W6 q  h  Q4 h0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇# n3 d2 ]9 M  ^6 S* a: A  j
其他 tvb now,tvbnow,bttvb, P, |7 x. ]# O/ t2 I6 A
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* j" y/ E& M% V0 C$ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇+ x2 U( h" x7 f7 @: S$ Z

' x/ _1 K1 k. T0 m生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊],車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
1 J$ J. R! O/ K! ?- T( i" n9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  i! s  [, ?; E9 R: q1 Atvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒],罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾],甜橙椒 1 個 [切絲]) s( W. o. S7 W
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+ C9 Y+ [" D( q) v5 M2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R4 d$ x9 K0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 公仔箱論壇' i( n+ u0 `0 f( f9 T- k) z4 }
5.39.217.77% K3 \" P- y7 r; h" ~, b0 X
特級鮮味生抽 2 湯匙,糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w# M* F8 ]' K& T
tvb now,tvbnow,bttvb6 J0 F: r4 v, O# P( B$ h
泰式甜辣醬 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \0 R, v( ^+ }1 ]% {$ s: b

- ~( _% O# ]9 h9 k公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙
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4 E  ]9 d1 ^) @* L, q; htvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙* W& ~5 U5 n2 B7 c! a

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: ^9 j! R- F" \) Z. Y  ~做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& Z. S6 S% U4 ~4 r" X2 @( @
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟,瀝乾。
+ y, w1 P, P; z6 G: t5.39.217.772.  將所有材料放入雪櫃冷凍,吃時取出,淋上調味料拌勻,即可享用。
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醉牛脛肉 tvb now,tvbnow,bttvb2 j% z* C/ b/ j- w1 g

/ P" }( e% X# X* a) Y, N, R可供 4 - 6
1 I" C8 m% H) P) ztvb now,tvbnow,bttvb做法
& f2 ~- o) A7 w% o1 u/ |; Y. ytvb now,tvbnow,bttvb 其他 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f  w# R2 H2 q* {
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% i  t# d  r0 x2 z' c5.39.217.77  
6 r3 a' j6 H0 [% v公仔箱論壇1 a7 u% K9 C+ v! H& S
材料
7 O4 S3 S% r4 n2 X, F; @) `% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; V9 `3 @8 r1 I3 W  X
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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! t4 d0 }6 J- i1 n) ~5 s/ xtvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁 1 樽 [410 毫升] 5.39.217.77" L; ?0 c* l6 m; K$ a" Q

1 p7 w" P, x& k: {3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; y% M6 t& w  K7 i% n! H/ v
做法
" r& J; t2 F* c' e7 t5.39.217.771.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身,取出浸冷水至涼,瀝乾。
3 N4 R2 z8 x0 A) G2.  牛脛肉切成薄片,放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘,倒去大部份汁液,tvb now,tvbnow,bttvb% ~  O) f+ N0 j( x$ O3 ~
    排好在碟上即可享用。
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It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!
原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
5 h7 D2 i. @9 w2 T6 }5.39.217.77It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!
公仔箱論壇( M: X& {# v! l: e8 ?

  F+ c1 D' \. ]; z$ s; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V6 w; [7 G$ \+ ^唔晒客氣,你的回覆就是力量!
呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
5 N4 |% ^8 B* t- y今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間
【材 料】 4 p3 y+ j7 B2 W, l6 Q
石斑魚肉  250克
) p# G( g6 A. |6 G4 h  O公仔箱論壇辣椒末  10g
, Y# Q: Z" I1 {+ j! s, \tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10g
. I& H5 ~: X% i9 D2 z3 g5.39.217.77香菜莖  少許 5.39.217.770 W" q" c1 t1 f' R7 e" e2 p
洋蔥絲  10克 tvb now,tvbnow,bttvb! R! i! b1 [2 R: E) f; E' D
紅蔥頭片  5克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T% }( T) q( R
【調味料】
, |! M, l( x' p" X, i) _5.39.217.77魚露  2茶匙
( p9 _( l+ }) l" l* \, Q7 E7 H5.39.217.77糖  3/2茶匙 5.39.217.77: Q4 g7 J' ]: D8 O) O  m/ l% I4 w
檸檬汁  2茶匙
& _: P- i7 ?( t水  50cc
- j/ C; ]! w) O; jtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
( s  ?; H9 _. Q9 E1 p- W# H) d5.39.217.77蛋清  2個
& L, ~: @# V( z0 B5.39.217.77鹽  1/2茶匙
; j0 L: Z6 Q8 [, e6 E* p3 L  Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G  Y5 }& ~. Q- h$ n
太白粉  1茶匙
# J3 z; @6 W' X1 B9 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77" X9 I4 m! B( E( l$ m: O
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。8 l0 o+ k2 F: v

& V; n  e, J1 ]/ ?$ ?5.39.217.772.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; L, x2 L+ V* j

* B& q4 q4 _6 A) C- h# D4 y/ M3.辣椒、蒜、香菜莖切末;洋蔥、紅蔥頭切絲。/ z* g9 k) p" }4 ~8 S
tvb now,tvbnow,bttvb7 V0 I  J* B* [1 A% O& E
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
( o5 O9 q# M2 P* Ttvb now,tvbnow,bttvb
0 g& ]8 V: Q6 }4 k" J5.熱鍋加入食用油,燒至160℃將魚片淋熱油至熟,瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。
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回復第 260 帖由 MagicAndy 所發的帖子

hi andy, how is everything?( T& \8 o9 [$ @6 B- O: E
我又嚟揾料炷飯,每次唔知整セ,一定諗起你。+ x4 W  @4 T, }
今日就焗雞!thx。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e7 r6 N  d  P" Y4 C
祝:
6 p# g; l* g/ K  T5.39.217.77依板越嚟越靚,夠哂人氣。
原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: a! v6 L( F& D6 k3 a/ A' m; _
hi andy, how is everything?
- R) D0 F3 B. |+ f! {2 U* B6 b我又嚟揾料炷飯,每次唔知整セ,一定諗起你。
8 B" @$ u. R2 T$ G, k/ b! ]今日就焗雞!thx。tvb now,tvbnow,bttvb9 d, b' Z* G. ~6 D2 H: t
祝:公仔箱論壇) c9 I% @- I8 p4 g% P
依板越嚟越靚,夠哂人氣。
. h: u. Q& |8 N; q( C7 a4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
" [5 o: C4 m4 m1 e- M/ b8 @tvb now,tvbnow,bttvbhihi 好耐無見 5.39.217.775 {5 [/ C: W; d" f# c7 Z* ~
係呢 ,點解你用雪彩兵做相?
+ N+ i, V0 k2 p1 w! e) f公仔箱論壇你鐘意war game?:71:
【材 料】
" L* j2 V' l% d4 p7 S# T公仔箱論壇大乳鴿  2隻
! _; I0 y3 e; y6 I% b薑片  80公克 0 R" Q2 U  f; i+ y! s7 R* Y
青蔥  50公克 公仔箱論壇& ]' Z5 X+ ?! m; U/ t- q, z& a/ p5 O2 |
蒜頭  15公克
$ o( d+ E- s, Q9 ]: D, f, A5.39.217.77辣椒  15公克
) Y; x  c# M. |1 _* M% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  300公克   z) c4 c9 M2 J  j$ g+ `
冰糖  60公克
: h' S4 k5 g" w- H公仔箱論壇水  1000公克 公仔箱論壇$ o$ _9 J; r. C$ O! k( H
滷包  1包
, J, C# H: [5 P) X" d' g- ?醋水:
( q  Z; T! x3 e3 {! C5.39.217.77清水 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb  k( f" v5 {' _, b  v
白醋  50公克
) t  Y, Z+ F: K0 m9 M* R麥芽糖  65公克 5.39.217.77$ _- G3 J7 C; V# X
紹興酒  10公克
+ {9 T8 g1 z: c8 p5 D; J# U紅醋  30公克
9 `( O# [5 B% I" \$ e+ t6 H檸檬  2片 8 `" z: T5 `( f9 u  h* G+ r( O. k
【做 法】 公仔箱論壇  y* H; p- p+ |7 n# B% P5 f" Q, M
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用;大乳鴿洗淨汆燙備用。
! i6 Y6 d% U! B4 Z9 W/ C* ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ D4 V7 w: ?6 I! g2 C* O
2.取一炒鍋,放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後,加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。公仔箱論壇0 t2 f' B: w6 ]8 W7 ]  J' P/ H& T7 j
5.39.217.77' k& ~6 o5 k0 k5 ]
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出,取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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9 w! U4 X" U9 K  L3 {7 W1 m7 u5.39.217.774.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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