芝士牛肉餅 ( }6 @; j7 D% _1 q' C; q8 d
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可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S. a. K3 t+ v
做法
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材料
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3 d" L# q9 u+ L6 d% ^免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩],麵包 1 塊 [撕成小塊],雞蛋 2 隻,麵包糠 沾牛肉餅用,鮮菜沙律 伴吃用
1 P% c1 l5 a+ `3 {/ h* etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y8 z8 B+ P% J S' J
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調味料 公仔箱論壇# F2 v! p$ w( Q0 c
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舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,意大利混合香草 1 湯匙0 e, d5 a/ J5 w1 k/ ^6 a$ O
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1. 將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中,再加入1隻雞蛋拌勻,
$ \, Z, L& B3 j- o6 u! J# f$ a0 ntvb now,tvbnow,bttvb 將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。( Z5 p# ?4 k2 r* M$ E- q
2. 將牛肉做成12個小餅形狀,沾上蛋汁及麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb+ e; N# b1 u# @5 Z# `8 i8 I
3. 牛肉餅用慢火煎至金黃熟透,吃時伴以鮮菜沙律。 |