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芝士牛肉餅 0 B. j; C* Y1 K' m9 A6 t, S

/ B* E1 v, P8 g! ntvb now,tvbnow,bttvb可供 4 - 6
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" [! g; V2 O, c6 v2 q0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  5.39.217.77$ X0 ^9 z# T( p& s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g8 |# b2 Q) }% V
材料
) S9 `. S/ o, w' `4 k9 ?) j5.39.217.77
$ n) S2 D2 F% S1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩],麵包 1 塊 [撕成小塊],雞蛋 2 隻,麵包糠 沾牛肉餅用,鮮菜沙律 伴吃用5.39.217.777 T. l2 _9 M4 f+ \0 I: z

% I) |% F1 p" Q. j$ o- R+ `# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W+ @) q; r8 q1 K& G

) M! n4 c$ u: Q公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,意大利混合香草 1 湯匙
4 \" U+ r/ o" X& W6 r* p  k公仔箱論壇
8 ^7 c( _3 t* A, ~1 X2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q: c: }  Q$ r5 |  y2 w9 K3 ^* y公仔箱論壇做法
+ I: O6 D2 ^2 G  J' l; G/ qtvb now,tvbnow,bttvb1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中,再加入1隻雞蛋拌勻,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- K+ m6 N- S% N7 D
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
* O) v0 G) D5 U% y, N8 f, l2 qtvb now,tvbnow,bttvb2.  將牛肉做成12個小餅形狀,沾上蛋汁及麵包糠。
' B, e  x" H2 Y& a8 n公仔箱論壇3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透,吃時伴以鮮菜沙律。
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雙璜炒天使麵
0 t7 y& j; G4 ^$ [" Z6 a/ B7 o/ ntvb now,tvbnow,bttvb--这个对我的口味
http://i37.tinypic.com/wt7f49.jpg
thanks
can i use pork instead??
香橙叉燒雞 公仔箱論壇4 {8 o/ L# U. Z% m* W$ e
公仔箱論壇5 e5 E5 k& M" R& I
可供 4 5.39.217.777 {0 x; D; @) N% S5 \9 ?& H0 c
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; v+ {8 a# y- P. t1 J, c. B3 }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y* ?* H, S# A/ B8 N) r
材料
' U1 c2 d7 M' U9 k9 d8 Y; p6 D) {( u* }% ?4 {/ `. [
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤],橙肉 伴吃用
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公仔箱論壇. `2 d* H& p7 q. w
公仔箱論壇; _0 C! x7 w" a( f/ \
醃料 5.39.217.77' f9 n* ?+ y! L
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叉燒醬 3 湯匙,鮮橙汁 3 湯匙公仔箱論壇8 u, K, G8 M9 B, `9 f

/ ]! m+ t8 h2 Z舊庄特級蠔油 2 湯匙,乾紫蘇葉碎 1 茶匙
8 j/ J) e0 [8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a3 |# O3 K) V9 ?

+ g+ M2 q0 P) s! {+ A  H做法
; x  _. f6 b9 K( J$ M6 \5.39.217.771. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
( {# Q- V/ p: N! S" }: K5.39.217.772. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘,掃上剩下之4 s3 }  ^2 R$ I2 ~! L
   醃料,反轉再焗20分鐘或至熟。
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原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
2 M: Q7 G) ^- X' i6 L0 x6 @公仔箱論壇can i use pork instead??
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都得不過要煎透d,豬肉難熟好多。
鴨肉沙律
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可供 4
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其他 公仔箱論壇* a* f& }/ a  e/ n9 s0 F0 q4 a
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材料
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8 q8 C2 l7 S4 z生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊],車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
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7 @6 T1 R2 p! e) f% H% Q$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒],罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾],甜橙椒 1 個 [切絲]
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( m/ f& D2 ]+ b8 k( j1 m' I) Z( y公仔箱論壇
0 w' w7 s9 F6 H* t- rtvb now,tvbnow,bttvb
- t; O7 T1 l1 ]( j9 P: g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g6 w/ M0 {3 L/ v$ c2 J
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb6 x& g5 G6 i5 |( j, E

9 N$ T0 t- l, D1 F. N5 y5.39.217.77特級鮮味生抽 2 湯匙,糖 1 湯匙
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泰式甜辣醬 2 茶匙
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( d3 |* t8 {# B9 d5 h) n5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~- H, {1 @. t9 h& N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]& a4 m0 u9 v5 R) D4 K1 r
芝麻油 (混合) 1 茶匙
' j. f, C% i/ T( I; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 T/ g, ^4 {! Q$ a) t" a/ Q# c做法tvb now,tvbnow,bttvb$ T* F! h% Z9 \
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟,瀝乾。
6 M3 m! c! w! }* a( p0 B公仔箱論壇2.  將所有材料放入雪櫃冷凍,吃時取出,淋上調味料拌勻,即可享用。
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醉牛脛肉 公仔箱論壇7 l! H8 j; A0 U2 L
5.39.217.775 I; S8 U% k; ]
可供 4 - 6
, P% s* R9 @5 n0 V0 X做法公仔箱論壇8 V! m0 X5 B& q6 M6 x
其他 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g, `* N! |% N# r0 D
  
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材料
7 d+ E* x' {* D) k  k" Q+ E. U8 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y: u# N5 t: D! ~1 L
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]公仔箱論壇$ q0 e8 _: [6 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 |% S% o& D* |/ `# g

+ y& \+ n; r8 h2 o; p) R# I" Z) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s1 ^5 n& K3 ?
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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4 e. Z, l9 t+ e; ]0 E
做法
4 |: c: v6 Z; j5 C$ F% x; v( I公仔箱論壇1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身,取出浸冷水至涼,瀝乾。) x; A& j0 o, C% h
2.  牛脛肉切成薄片,放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘,倒去大部份汁液,  L0 S& w) a+ U& K; O, Y- |
    排好在碟上即可享用。
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It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!
原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~- Y+ h" F; q  O: H# p
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!
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" Y% j; x. `7 w3 [/ mtvb now,tvbnow,bttvb) v9 S3 m: k' D! c/ E- j5 u
唔晒客氣,你的回覆就是力量!
呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
2 J/ D, C- Z5 G今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間
【材 料】
# b9 I: V7 T2 K! Q4 H: btvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉  250克
* j9 p( N  W! O% r: d/ X9 c辣椒末  10g
0 u6 `7 i8 \7 M8 i, V1 |" a: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10g 1 E* ]# Y5 T) V/ ~% V
香菜莖  少許
0 x# ~1 w' Q; i( w- ]2 y公仔箱論壇洋蔥絲  10克
* q# f# f5 f! b$ ^. l: C* O. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭片  5克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K! Y) T' j5 C7 G
【調味料】 5.39.217.77( e2 B! U0 N" C0 i! R
魚露  2茶匙 2 b' [' q1 C8 D$ m9 P: w
糖  3/2茶匙 / X- m, T; m9 ], u! ?
檸檬汁  2茶匙
( z+ v4 ^( V$ D水  50cc
* f( c9 y" e  m% P, h【醃 料】
/ j% W$ b; k! W' J8 Z- N5.39.217.77蛋清  2個 公仔箱論壇, T$ d+ o; i# f8 Q
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S' ?( ?: g+ x! ]0 `$ D; K
米酒  2茶匙
* Q3 ^1 p- x/ S. ~太白粉  1茶匙 0 b/ n% V3 j5 F3 M/ w- A8 h
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [  l% w2 M+ t$ {1 C
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
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2 `8 G9 v. v9 g+ Y  c0 t$ F2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
# q* H8 h" u3 x% q% U$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
: ^2 b) N' o9 e6 k& k公仔箱論壇3.辣椒、蒜、香菜莖切末;洋蔥、紅蔥頭切絲。
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4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ w  n; `+ l& t: U  g( [
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5.熱鍋加入食用油,燒至160℃將魚片淋熱油至熟,瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。
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回復第 260 帖由 MagicAndy 所發的帖子

hi andy, how is everything?$ T. q( y( k) V1 o$ t
我又嚟揾料炷飯,每次唔知整セ,一定諗起你。
4 U1 Z/ `; F6 A5 U/ f今日就焗雞!thx。* h. \* A* }, D5 w. H" {; l
祝:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N7 \1 W' K) Z% d) M
依板越嚟越靚,夠哂人氣。
原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb9 }8 Z- P! @! Z* J" B6 [1 s
hi andy, how is everything?
% [: }3 ~4 A  {9 ^9 O; e5.39.217.77我又嚟揾料炷飯,每次唔知整セ,一定諗起你。tvb now,tvbnow,bttvb# C( D9 a+ e+ G6 K
今日就焗雞!thx。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~( U4 O/ ]! V
祝:
+ X; S4 A; J3 [9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依板越嚟越靚,夠哂人氣。
+ O2 ?+ i) G$ W. N/ x

( x: x5 j7 H# C$ M$ ~/ f6 ttvb now,tvbnow,bttvbhihi 好耐無見
+ W/ |; s6 u' z+ j7 q係呢 ,點解你用雪彩兵做相? tvb now,tvbnow,bttvb) W0 _( P/ c1 s+ T" u+ o
你鐘意war game?:71:
【材 料】
( u; W5 K7 E, X, U" V8 o1 D. ~tvb now,tvbnow,bttvb大乳鴿  2隻
. x, z2 h; p; m2 S8 M+ l薑片  80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a/ O$ O! c% {
青蔥  50公克
4 F1 M8 J! P- E  K5 v- ~: I3 S蒜頭  15公克
% d/ o# E4 l2 q3 r$ O5.39.217.77辣椒  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |# e2 J( ?2 C: U# E
醬油  300公克
+ P- I! i2 d( u1 G+ \0 c6 [公仔箱論壇冰糖  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ E  o: v/ L$ Y' N: Y$ `
水  1000公克
# D* X, h/ k4 f' h( V+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k4 ]" u" U" B8 B& ?& N7 t
醋水: 公仔箱論壇; Y. Q) P* s# Q3 c2 U; i
清水 150公克
2 t; B$ {& Z% R1 k) o! Z# {白醋  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I' |& J! R, P2 I/ K
麥芽糖  65公克 " H2 {6 [" c' @) ?# p& b
紹興酒  10公克
. o, k7 E( A( b: O紅醋  30公克 , E. h; ^1 ]1 d; {
檸檬  2片
+ v4 X+ i; ~2 L1 l* r9 S7 G% c2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
$ Q" j4 ?; f7 t% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用;大乳鴿洗淨汆燙備用。公仔箱論壇( |' p. U: k- n8 @9 T( x9 A! N

3 q( f0 l/ P) @. q; D5.39.217.772.取一炒鍋,放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後,加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
" R& J  e( V8 }5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e  j6 B4 l+ X% T, b3 G, M! n: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出,取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
9 Z3 U4 K( ?7 K3 B0 O6 c9 z' U公仔箱論壇
! c$ a! A3 a) F- f( c9 v4 b, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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