nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb( {7 ^" t5 ?* d! `7 }& k3 i
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tvb now,tvbnow,bttvb5 L. F# S8 ]% o. z4 u
OFF TOPIC
* u2 z2 s+ G( r4 x我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩& K; v; u$ k0 X" w, }7 W( N" t: x
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
% \6 A9 H, F* U! gtvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

+ x1 u/ c$ U; I/ ]% L' f我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。5.39.217.77( u/ R$ A  T: Y" D8 Z

: [! |/ S$ c( z+ D2 l, ]# vtvb now,tvbnow,bttvb個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
. X) ^: l* ]5 A6 o5 D公仔箱論壇5.39.217.77% r8 e, d; }, Q1 c* v
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
' Y4 T  L% p! j6 c公仔箱論壇" l& [! F$ x/ {  m3 _) m. ?7 H
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

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# Z7 ~. ?* \  ^2 g  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _' j! x- D: Q' J5 S& B7 W3 G
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
  k. i4 L! \" ?蠔乾  12個
& `- h! {, B6 @0 e2 H5 R6 S# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  300公克
1 k/ L5 P5 f& G( R% ztvb now,tvbnow,bttvb荷葉  2張 + y6 Q( x- U7 U1 R
豬肉  200公克
! i; [; f. L  m( U9 f香菇  6朵
1 e4 h% K7 Q, S- ^公仔箱論壇栗子  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o9 o% r2 g5 B6 r- W8 v  ?3 B
蛋黃  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J1 o9 e( L* T* i+ c" q
紅蔥  30公克
3 I9 X/ r5 P1 s1 r+ X5.39.217.77蝦米  30公克 2 s" t5 |6 Y) X$ ^: x! e+ P! m
水  250㏄ + D1 x( b  X. T! `
【調味料】
; L/ N- n0 T4 @5.39.217.77醬油  3大匙
4 Y/ I5 {! P0 C5 i5.39.217.77蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S! \( k3 F* ~1 e$ ~, S
米酒  1大匙 公仔箱論壇9 }  E$ W. o$ F  j( F3 m5 ^% T6 \: {
冰糖  1/2大匙
! ~4 k1 e# b( \9 Q& j, B: M公仔箱論壇鹽  少許 , n) y2 b" l3 ?) P5 y( @
胡椒粉  少許
8 x; T$ d9 `6 \9 r3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U# E1 _* W% L% ]$ z6 d: c
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
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0 E1 z# Y; o# a6 S9 c: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。& J6 ]. o9 L- s( e

5 W# ]8 W3 _' F6 p0 e6 }+ n7 D3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
' T5 M7 l. Q, l# y5 C2 e2 M9 Q/ \$ o公仔箱論壇 5 A  w3 m$ ^! B" x
4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
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# l& \' W0 B/ b+ J, f& _7 G公仔箱論壇5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 P# S$ G, s4 \& V. l
tvb now,tvbnow,bttvb$ [+ a5 U) c4 L+ D( m, Q
6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ o5 \4 ]: v, z. {& u
豆腐  60公克 % n" V2 U+ H4 P" ?- }, M
秋葵  30公克 公仔箱論壇+ }! A; P# [' x/ k0 M
枸杞  3公克 公仔箱論壇* p! }4 a% O/ I
【調味料】
' V! S/ E9 \* p; |, O+ m% F. a$ t1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚醬油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb- [, ]  K  n: t, u, [6 l
綠芥末醬  5公克 5.39.217.771 I& w* V" J" N1 e0 v
【做　法】
2 D4 h$ \0 W) b# W  |( P5.39.217.771.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
. W& r: I* ~  O: Z4 I1 u. W* n$ s5 f% P5.39.217.77
2 W3 x$ U# f3 e& P0 U% Y: ]公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb- g7 F$ q- p. b+ K2 }8 `5 Y
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3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。$ M8 o7 l. L0 J" F, S' w
公仔箱論壇; I4 `6 Z- w5 Z. U$ r5 |- L% o
4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
3 c, r' k* d1 o5 V! h: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： 5.39.217.77) D7 Y4 F- R8 g7 p
中筋麵粉 150公克
% R+ Y/ b3 L3 @6 F5 |5 R  L! y4 g公仔箱論壇酥油  60公克
8 @! @3 V. V1 N: F8 @tvb now,tvbnow,bttvb水  60公克 公仔箱論壇. E+ M( H' C, a+ k; t) y1 F
細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 K" Y7 y" S( q. S' L/ M& X0 G
鹽  少許 - I3 ?( O) j8 O9 j% v
酥皮材料：
( V0 I. y1 U4 @8 ]; {; C- k1 p低筋麵粉 125公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E6 a7 @0 B; n, `+ z, p( w
酥油  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s1 A6 |+ [1 K' x7 E; W8 u
餡料： 5.39.217.77" [# }, a! V6 @
滷肉豆沙 1/2斤或10 ! Q  g2 ^: x, c; m8 H
【調味料】
5 R( E2 J6 e3 j塗料：
2 z: h; O, q& K+ q公仔箱論壇蛋黃 1個
. Z4 J/ n1 [8 l7 [# Z4 x5.39.217.77【做　法】 4 n6 _  `& L0 }; q' W$ g
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 tvb now,tvbnow,bttvb3 `1 j: W& g8 n7 L
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 公仔箱論壇- f" a1 S7 \+ C; T
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 ( W, M3 C5 q% q- G7 l% U! C; r
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
& ^! R/ ~& Z3 A) N4 P+ L(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 - X/ f: N6 e2 v; O, g
糯米粉  1斤
$ w, Q1 F+ i. ?% V公仔箱論壇水  2杯 公仔箱論壇  Z4 `. h& P# a( M3 X3 S, |: A
糖  1又1/4杯 3 s3 v) c% M! D# G
粽葉  40張
7 ]0 Y1 x) Z- H0 Gtvb now,tvbnow,bttvb棉繩  適量
8 y4 d# v5 X3 f5 A2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1/2杯
' b1 K9 t4 m& m內餡材料：
# d3 h- l( @4 \2 {夾心肉 1/2杯
& _8 C$ L" @% [4 ?1 D公仔箱論壇蝦米  4兩   ]# y# }" ?- n0 M" L
香菇  數朵 2 R7 j2 R/ @: D# S/ w: I! N( \9 c! o! P
油蔥酥  少許
0 q& [8 D7 D; j( n+ Y2 q# }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, Y; D3 V2 ]% f4 \( m* ]; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 公仔箱論壇8 k  M* q5 f7 v: F, X$ j0 y
五香粉  1小匙 公仔箱論壇+ X' R8 y# a& }9 i
胡椒粉  1大匙 + Q, k7 w! s! W) U# T  N
醬油  2大匙
) Q/ H8 A3 x3 V/ P) p+ B5 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇  ]  Y: H8 {  d; l
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 8 n/ X8 d* d. @0 h1 z
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
* r/ `$ r! ?9 o2 L9 Z5 g9 X) ?(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】
9 @9 J, |( a3 `) n% M. I* itvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  2斤 公仔箱論壇) C+ U! Y6 ~$ D
鹼粉  1兩
' a- B7 s; \( Q( Z1 [+ u; xtvb now,tvbnow,bttvb粽葉  120張
, c( ]) ^) k7 _4 g) gtvb now,tvbnow,bttvb棉繩  適量 公仔箱論壇: N) t, q* J1 K( w
【做　法】 2 v& l' ~& T2 ^8 i( T6 `% q
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 $ C2 ]! l- T+ u7 `0 u
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
& y9 S# Z8 T+ F9 a公仔箱論壇(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
1 x6 {; x  E6 y【備　註】 公仔箱論壇3 K' {  A% t  |% Y* Y& [7 S
(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；1 R" C' E7 w" Y% z6 [

+ K& \. e# B- Y$ J$ ^P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ I: Q1 o* p, G6 R  k4 H0 K

4 s* b* {: |( }# ?, F4 c: qtvb now,tvbnow,bttvbP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: N" n; e8 p& ]' e1 U" Z; a: D
黑糯米  1斤 公仔箱論壇8 t3 \( {# L/ R4 X, T; b; [* I
圓糯米  5～6兩
: W* ~+ h  v  F2 Y8 j3 G+ E! j粽葉  40張 * f. s0 l2 v3 r! i* e6 h
豆沙  2斤
- Q, U  ?2 f% q: W* T" C公仔箱論壇【做　法】
. Y  L/ s! t' `/ I: X(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i6 c# G2 g  R5 C  v4 Q
(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 / G# `! S) [# L# c( q
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 5.39.217.771 B, {" ~# g1 D5 X: d0 v/ E
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n. E9 r; u9 S) y. o
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t4 j2 |  U% g, I" o$ d) H2 \
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 - K, W% y& \2 N8 m* X8 X- g/ ^
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；5 m; E2 B( H+ W2 B; g. ~5 L9 t* `+ }" l
公仔箱論壇5 O6 y4 N% V4 f/ R; J: J
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。5.39.217.778 G( ^% C- a. v; O- D) E, ^4 D
, g  M, m) Z  t/ ^# m: ]$ o
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

  o- B7 g; n7 ]' n- t; J公仔箱論壇; a3 F( E5 `+ W, W+ t+ d+ d
耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 * S+ R: Z- P$ p; P3 f3 m* Q
長糯米  1斤
# t  _" D( S! l6 a& l+ b( r5.39.217.77綠豆仁  1/2斤 7 S/ O! z8 Z$ ]5 m$ C  A
五花肉  適量
. C0 S1 K/ x" Z3 p公仔箱論壇香菇  20朵
6 T" ~! U  \2 f# F& x; r" w) U叉燒肉  適量
1 b0 F. Z7 j% S6 h/ H; Q' F+ `, h' ~- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤鴨  適量
* V( t1 p3 K% i$ Y( ?公仔箱論壇荷葉  5～7張
, E! X6 B1 ^- M; g$ N5.39.217.77粽葉  20～30張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ C8 T3 o! A  a) E# k
乾蓮子  適量 5.39.217.77$ u* i8 ^& V0 ~) }* H
栗子  適量 * F  x: z; N( _8 P; D" e% S
鹹蛋黃  適量
& M/ r- q$ c- }tvb now,tvbnow,bttvb雞肉  適量
$ O* o+ Q. O: Y. F2 L; `" e【調味料】 # y# a4 J& k& q
鹽  1小匙 公仔箱論壇% J- H0 _9 L5 `. c* N. L
醬油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n% U# @) Q! ^% s  f
【醃　料】   i8 J# F7 J' N' G( \: [8 N
米酒  3大匙
* a3 U+ T( X2 |. [2 p8 [8 q/ [醬油  3大匙 5.39.217.775 o5 m+ q" y2 J) B
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 c0 `' ~( H0 g5 J( O) [
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 5.39.217.770 N( H7 U) z1 ~* {
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 5.39.217.77& i; A; S: k5 `* T
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 5.39.217.771 M( M8 L4 z" U) }
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
$ L0 f) e2 t( c- z) n9 T2 l/ f5.39.217.77(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
3 n: J" s0 l  d4 K/ Z3 j/ O5 Etvb now,tvbnow,bttvb長糯米  2斤
6 g3 g5 f* G) D9 L- r# K五花肉  2斤 tvb now,tvbnow,bttvb. q8 ]3 F+ F9 i7 u' }/ ^7 u
鹹鴨蛋黃  20個 5.39.217.77& |# d' A" [8 B/ n  [6 v& i- j
香菇約  20朵 tvb now,tvbnow,bttvb, s. `; L$ U+ ]' L; y) L0 l1 ^
栗子約  20粒 5.39.217.771 ?# @0 o5 F* s5 E2 n' k- Y5 j7 e
蝦米  2兩 ) N, r* W0 T7 |1 a4 p8 c8 j8 p
紅蔥頭  2兩
' C( `: Z. G% d! }  j9 H8 I水  2～3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f& o7 j  O* y- y" |- p, a4 `
粽葉  60～80片
$ w1 B, S% Y. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77  h6 j8 f  @% ?% a1 x
醬油  3～5大匙 5.39.217.77; M$ N* r  U9 w8 d- Y0 h4 [
鹽  少許 公仔箱論壇( t$ X1 G! V6 ^; F# l7 L' s/ r7 O) m. H
五香粉  適量 5.39.217.774 S/ b) g" o* c& i/ a0 n
胡椒粉  適量
0 r+ r& m% O1 _: v. b8 L) j+ E+ i【做　法】
7 v" `2 G! x) V2 t4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 ( y2 a! J& V' n$ ?3 U, Q2 M& Q" p/ A
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
2 u4 M( ~* H. Y8 t, j(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, u. F) J% \$ Z
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
1 O6 o$ L1 _2 B9 s" p4 e  v- a5.39.217.77圓糯米  1斤 / S- ]; T6 ]) [  c( a
梅花肉  1斤 3 d$ z0 W! L" g/ ]+ b' a' Q
豬板油  1/2斤
; C! r' q& y& p# o; h- u( J1 u( `粽葉  20張 . L4 u7 N$ U$ u& D
【調味料】 / b- ?" s# c: u
醬油  3大匙
3 M+ K! w: c0 \9 Z! {: Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙
( R. @7 g9 @; X2 q$ otvb now,tvbnow,bttvb味精  少許 9 ~) y$ z5 f# o* U* H+ d
【醃　料】
5 u& H6 c! R6 p) B( @  M; a醬油  3大匙
0 T/ V: p. O" `1 Y/ Y; \  Y  K味精  少許
7 B0 h% q/ p# Z/ t4 {; \高梁酒  1大匙 5.39.217.77" R( [! B8 M% }, K) N9 p, |
【做　法】
* ~+ b6 q( s# a2 b/ _; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 + ^/ E/ \4 B; {3 F6 }
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。 4 @' e! \* f+ [7 b& w* Q1 `9 \
(3)糯米加調味料攪拌均勻。
" F8 k" C- \( Y8 n4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
# L( o7 D9 e- \8 Z9 Stvb now,tvbnow,bttvb(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
5 i! M, O5 U4 z9 m1 V  X5.39.217.77糯米粉  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb# O  N! b& p/ B# l0 m' ~
水  2杯 7 V3 V& R$ W) v2 V- _/ V3 k& W* d6 A
糖  1又1/4杯
  E! I: P5 V) o3 y5.39.217.77粽葉  40張 tvb now,tvbnow,bttvb0 z" R& d  m+ e
棉繩  適量
# V, X3 U2 ?4 {: C3 O7 H5.39.217.77沙拉油  1/2杯 9 O5 i; D/ N- Z2 W
餡料：
& x& X! s2 N; w/ B5 _! P8 k$ @6 P% B胛心肉 1/2斤
7 m, a& t0 D9 {" o* T' j1 dtvb now,tvbnow,bttvb蝦米  4兩
' l/ @! x6 a( P* U% l3 ~' {5.39.217.77香菇  數朵 * m" l6 v. q/ k9 J/ ~  ?1 T) U
油蔥酥  少許
4 }- e$ R, l8 o4 j' u+ Y' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ j7 t4 g2 Y" K+ ~, x0 s( B$ O1 I& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
% ]% [" I8 C/ D  Z6 G5.39.217.77五香粉  1小匙
# W* I. I" d7 @! i3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I* d* A4 m, Q, r- M8 I0 {: r
醬油  2大匙 5.39.217.77( o  K, R; W4 T  ?/ I- a
【做　法】
- W& {, S5 V0 |6 Y" K(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 5.39.217.77$ ?( C% V2 i( f' _+ m
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r( M, I9 K! _2 ]
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。