nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
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4 v( V* V% k# S! `4 H8 p: S1 |5.39.217.77
* [$ y" ]  A; s+ u9 l5.39.217.77OFF TOPICTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j% L6 G8 {5 v
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
: z6 [5 d& z; k& B( D  O4 n! U你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
$ h( `; ]) z( x7 I6 M不過好耐無玩

" v  P1 L! {3 K5 a, P" V我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。tvb now,tvbnow,bttvb/ x  i& B, |3 g* P- }
! v$ [8 d9 r, j1 H0 ~
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 公仔箱論壇( P- v4 N. Y3 ?; U: n) j9 V
5.39.217.77- F3 r& }9 p- v" o& e
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
/ G8 h2 I; u* R6 z. r% v& N* d+ @' B! Q+ w! c! e1 X9 n
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

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5.39.217.774 ~2 E/ _$ e: h# r/ V4 G
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
3 w6 r/ e0 k- J) F7 h  utvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  12個
% R7 ?- k5 D) h$ p9 u& e公仔箱論壇長糯米  300公克
1 z+ g" s0 J3 P9 \4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉  2張
- p/ {  S* q/ u! J  A8 c/ `' Z公仔箱論壇豬肉  200公克
6 H% n" n+ s- g香菇  6朵
( n5 G5 P4 P, H0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子  6粒 2 C! O- C) x3 B" ?- |+ L
蛋黃  6粒
, L* [5 g- q; }' n3 E, J8 u5.39.217.77紅蔥  30公克
" Y4 A& Y6 l( }- [5 Q蝦米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B" S& h" R; s: C8 ^9 X- J
水  250㏄
0 N( Z- R+ {( Y+ \【調味料】
. \! x3 E3 x* X0 Y9 e4 C  y公仔箱論壇醬油  3大匙
" d9 x9 P* a, }* w5.39.217.77蠔油  1大匙
) L& g: A- H# b: @$ c% h! n1 m7 r公仔箱論壇米酒  1大匙
) ^& ?' w8 \* p( w, L冰糖  1/2大匙
8 g/ o) e2 }& f/ m( f" o2 u: X公仔箱論壇鹽  少許
* b3 O6 ]/ |* J5.39.217.77胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& c) H/ l& u5 }
【做　法】 ' g( ]2 h5 ^9 |; A2 L4 b' O$ e
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。5 i: ^- \; {' R! n9 U, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [6 v' s* L5 o. B% t' x, P+ a' p
2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
  l4 F& O& ^2 a! b
0 c! L. w/ @. k* B; M( _* T8 y  `3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
8 ^4 L9 j% F, I; k7 ?- c- |+ G8 ~
" W- L* M* {3 O; ~* V; D公仔箱論壇4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
2 G# w7 t4 A% \5 R5 Z. {1 x5.39.217.77 5.39.217.77& `. _/ W. O- u$ U6 T- J4 x
5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。; h# T7 C8 E. S6 I6 P# W

- d& M, v/ }3 e+ l5 E( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
/ v5 M; N7 m  |8 Y$ H" ~5.39.217.77豆腐  60公克 ; O& ]: t2 |* |: @% |- A) n3 x* e
秋葵  30公克 5.39.217.77+ U6 P* M' K- ~0 ^; V4 E
枸杞  3公克 - ?7 |+ P9 C1 s$ ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ L. Y  f+ g3 @" H+ A
鰹魚醬油  15公克
, q3 E/ d8 ?; w4 y5.39.217.77綠芥末醬  5公克 5.39.217.77( H  f  e, n% r2 B
【做　法】
" U- i9 v5 h' X+ m0 _. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _; S/ F; ]; [$ `8 S! p

' d+ P- s- L: z5 X% k+ x* Q2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
6 }0 o1 ^! f. ]( c1 L1 m  Dtvb now,tvbnow,bttvb
) v5 B& G0 _. X0 s) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。3 V1 \/ G  s' F; u8 O

0 D6 Q, W$ Y" f, s4 O+ e- F8 M5.39.217.774.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C! }6 X' C+ w# O
油皮材料： 公仔箱論壇/ O! `( k; v7 E* a3 H
中筋麵粉 150公克 5.39.217.77  E0 |4 x; f9 c9 d% W
酥油  60公克
" _0 C  q1 k: ~2 a+ a+ A水  60公克
) A& p% s$ U( I1 C3 c5 dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙 - S8 @" w. \$ N( t4 e7 U2 i1 \
鹽  少許 5.39.217.77/ B6 e( A) t1 |' j4 P4 z0 {
酥皮材料：
6 k0 r3 b2 ~( ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 125公克 tvb now,tvbnow,bttvb: Q2 f( F% d2 s+ ~* K
酥油  70公克 公仔箱論壇! E7 ?5 t) Q2 T% {, s8 A5 k
餡料： , b+ ~1 R5 W; z. r  w0 D
滷肉豆沙 1/2斤或10
  h6 D5 L0 P: x6 Q【調味料】
  ^4 `, Z! @/ ~! G# H9 X公仔箱論壇塗料： 1 l5 e2 E: N" t# a0 j  b
蛋黃 1個 公仔箱論壇& o: B) g2 x) {9 N
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]0 `0 C8 Z' t6 ^
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \5 G" M# F1 j# K5 i% G+ J
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 5.39.217.77# a% E6 c# o4 x9 I# O& ~$ ^' W
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
" ~" y4 l1 P8 [1 P% Ftvb now,tvbnow,bttvb(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 tvb now,tvbnow,bttvb- S; C1 \$ F5 N5 v
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u' L+ J: C. T( V) ^0 }! L
糯米粉  1斤 $ l- w6 q  w* C$ R
水  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb# g) E5 k# `6 K6 ~" s: J
糖  1又1/4杯
. O. n) }9 Q6 _1 O公仔箱論壇粽葉  40張
* q! t! \0 y! p5 }4 |. c, ~8 P6 l2 l. s5.39.217.77棉繩  適量
" c8 |# ^. c5 f$ w, Q, T5.39.217.77沙拉油  1/2杯
0 n# {0 Y+ W( g8 ~% b* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料： 公仔箱論壇1 Q" w5 o; V, t1 A$ n$ h
夾心肉 1/2杯
; _- M& B9 k) F# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米  4兩 tvb now,tvbnow,bttvb& C! X0 c% k6 G0 W. X5 t0 H
香菇  數朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O5 h- b4 _# s0 Y; x: J# r0 W
油蔥酥  少許 ' t( n) ~2 l: l/ [) M& U
【調味料】 , M; ~! k* X2 e3 L, q
鹽  1小匙 5.39.217.770 E" u. w# c& K8 \% l% b
五香粉  1小匙
) w7 l% x. A( L, _5 v/ Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h0 R, e6 D  b9 t1 v
醬油  2大匙 , i7 c& h* _5 T. O
【做　法】 # P  ?- W" M, [! C5 m
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 & `; j; k: Q. w8 l1 B# G
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
% h. ]  F2 R+ @+ e0 F公仔箱論壇(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 ^/ y! d2 ~8 n5 i4 X+ L" M6 B
圓糯米  2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y% b5 N# D# U8 e( C: k: @" C& y
鹼粉  1兩
3 p0 T3 |" m2 K0 @( N4 [公仔箱論壇粽葉  120張 5.39.217.77, e1 C/ H. P0 W7 d( p* s1 [
棉繩  適量 公仔箱論壇; N  v0 G* O' j# S. a6 h6 @- b
【做　法】
3 K$ T$ V, q3 Dtvb now,tvbnow,bttvb(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 tvb now,tvbnow,bttvb5 o; D  W( r. _8 d  @
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。 公仔箱論壇' Z+ s; H* Z0 c, ?, y* i* {
(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 $ b# _4 A) e- Z5 Q
【備　註】
9 J( q$ r, `3 P3 Y(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
) _7 V- n& S6 y* H. S9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O6 Z9 ^- z- i; ]& E
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
$ l: O; J: ^  T! i3 L- xtvb now,tvbnow,bttvb
' Z& J/ f( V$ z+ `5.39.217.77P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
% w* w* K% C( c) r& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糯米  1斤
) N  T# L& E3 A) k公仔箱論壇圓糯米  5～6兩 ' y+ T6 _' F8 a$ Y/ q' @* @
粽葉  40張
4 a" i- B/ K) N  w0 S5.39.217.77豆沙  2斤 ; M$ x  @$ r" i' U/ J
【做　法】
7 s- I0 R7 w6 D' Z# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。 / ?' P* L. S; D% t  n# [
(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
8 d' c6 l- O2 L+ \) T; g(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
' a) ?: P0 C- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
0 Q$ l+ C0 y+ s# s! T  T, H6 A- X【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ s3 g2 P3 r5 k
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 
9 L3 @3 ^& k: x5.39.217.77荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, H- ~. \3 k3 N8 U2 a; N

6 n, U# i% }! g5 Q. [( Q" [公仔箱論壇P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。公仔箱論壇2 T" l% @+ H$ S$ M: m4 v

* ]( u, k- a  @/ v* f. ~P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

" r$ r1 n/ t' c9 P7 Q* A* Z6 D
4 x* J2 c( e! c) k$ @
耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \1 U5 ^& ]1 E5 }4 ^2 S0 e1 `
長糯米  1斤 ! `* L& W( A9 p' |/ |
綠豆仁  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb" V" O/ \0 G& V
五花肉  適量 公仔箱論壇8 X- N4 V/ R: p% r( X# }
香菇  20朵 5.39.217.77' r! I1 J2 ?) I- G3 L+ [
叉燒肉  適量
* {3 u& D" _% B9 C+ v$ a烤鴨  適量
' O6 [& ]- o2 y) K' o6 a9 Q荷葉  5～7張 + F- s0 u) E; K1 n& h
粽葉  20～30張 5.39.217.77" e! F+ a! E& M; m7 J9 ~
乾蓮子  適量 公仔箱論壇9 {( Z- i% d) X- C
栗子  適量
9 P0 o. F/ a4 S8 z; G# |  ^5.39.217.77鹹蛋黃  適量 公仔箱論壇6 J+ Q4 J- a  S# P$ C
雞肉  適量 8 o  Z3 G' w9 G& V7 C4 M
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: U' [3 u: ~  {3 }4 ?
鹽  1小匙
5 |* V% m5 W; {  r# B( m醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. n: s! v3 `, ?- @: R& w
【醃　料】
2 m2 R/ c1 ]* `米酒  3大匙 ; _9 V/ b( l) V* v. K- y! o) w
醬油  3大匙 公仔箱論壇' |0 A2 j0 r/ I0 a
【做　法】
* p3 x# {) x/ t(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 4 h- ]3 A/ w# k, _7 t8 z
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 公仔箱論壇9 z" ]/ J" k( J- Y$ f9 k
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
2 X) x& ~* P' rtvb now,tvbnow,bttvb(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
; x, l  c8 E2 S- D, H, B& X7 J(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 ' v6 f' G+ {  `
長糯米  2斤 5.39.217.775 D! G2 W# H" [  E, q) B
五花肉  2斤
+ E- l; M) ^( H# E& j5.39.217.77鹹鴨蛋黃  20個
- |! u7 }7 d7 Y  ]" @1 P公仔箱論壇香菇約  20朵 3 V0 P$ W* ^7 `; k
栗子約  20粒
8 @" y* f* Z6 X7 }' N蝦米  2兩
- ^- j" S5 {  q) j1 T8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb. \4 k$ Y: {$ _9 F, d: {
水  2～3杯 5.39.217.77$ s6 s& i, X% O2 C  x% l
粽葉  60～80片
7 A6 ~# Y0 S7 y【調味料】
& I, ~$ t# g; g$ y6 ^醬油  3～5大匙
0 W, r6 A- `8 G& r' q! v2 t鹽  少許 & f  e7 V! x( Y, J/ u, n7 Y3 q" I) i
五香粉  適量
  L: X1 k' z$ o5 J7 h1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
  f+ j: e& q0 Z5 r& H* t公仔箱論壇【做　法】
) \- e. G7 l! @, Z7 D7 U1 i8 u- utvb now,tvbnow,bttvb(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。
: F5 w) o! Z0 @* v" n, ktvb now,tvbnow,bttvb(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 - ]  f+ f4 b: c. {2 O1 w
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 tvb now,tvbnow,bttvb% t# F+ k/ i5 M  @
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
8 q) E9 c# p- p& d* M5.39.217.77圓糯米  1斤
& \  }- ], |: j; T梅花肉  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb" e. L- Q5 b  H" Z$ [
豬板油  1/2斤
6 U( }) a( p, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  20張 $ [! ?# }$ P3 j! c6 y) j( q
【調味料】
) v1 J) X  G, S' \! o醬油  3大匙
$ d7 A4 }" ]7 x! etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙 0 T: b5 S" v; }( n3 E
味精  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X2 W% ~3 r9 Z" O0 w' o0 j
【醃　料】
2 N  Q" [/ R  `) i6 ?& X  Etvb now,tvbnow,bttvb醬油  3大匙
5 \+ J9 Y6 A' H5 ]) ]/ [5.39.217.77味精  少許
& j, ]4 B0 I  \, T高梁酒  1大匙 : L/ `+ m. E' v' e8 k/ J: ^
【做　法】 公仔箱論壇4 G: h, I! [) v7 R
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。   e! O- c7 ^5 G3 J
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
2 |# V5 J0 Z0 O$ G/ t公仔箱論壇(3)糯米加調味料攪拌均勻。 ( }, F& p% D7 R, F' w/ ]8 v
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
# J' b9 N# E/ G/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77! S. v0 _3 ?" D& x
糯米粉  1斤 5.39.217.770 G9 V% s+ q; T; X' n  G
水  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b+ e6 [" m4 }
糖  1又1/4杯
2 n  o( A9 e3 O+ o  @, E- Z粽葉  40張 . w5 V6 Q3 O# e  a5 F. }- }! P7 Z8 `
棉繩  適量
3 O4 H# {6 C" M9 a1 t: _2 [沙拉油  1/2杯 5.39.217.774 q( n' F. {7 h5 x9 B, ~: f" J
餡料： tvb now,tvbnow,bttvb5 r/ W" J. `+ N* u  ?* k/ M! l1 f
胛心肉 1/2斤
0 g3 Y7 h# }2 P8 @) `  l公仔箱論壇蝦米  4兩
/ D& p+ B  m  s' b2 E) @tvb now,tvbnow,bttvb香菇  數朵
8 H/ X8 U* O  Y! u) s( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 K3 T) F" Z& A" O5 K4 Y3 C
【調味料】
3 u: G9 ]7 m- X* [! ?! q( t鹽  1小匙 5.39.217.777 f# M+ k/ `" K8 Q+ M
五香粉  1小匙
4 z1 X- H5 |% }9 s7 M' n! N2 ^公仔箱論壇胡椒粉  1大匙 ( U- X$ A( F" p0 S
醬油  2大匙 公仔箱論壇2 y# O7 }, g: B- i) o' H- A
【做　法】 $ G& [  v, b& D  a2 M4 b
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" ]" [0 ~3 `2 x3 x2 S9 q5 c( B
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
5 z: P- j( p8 J+ k) T(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。