nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
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! M4 z$ s- J5 F' b5 `tvb now,tvbnow,bttvb
9 d. r! L( {+ M3 `8 k, W+ Q0 N5.39.217.77) U+ c- @, M/ t3 t9 K
OFF TOPIC
* n2 O9 @' w- ^1 q  o* R: X9 Q5.39.217.77我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
4 c7 @, C% i8 Z2 M( h7 j公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
% Y& _' ]. |& \. J! I# T! C5.39.217.77不過好耐無玩

; |. E' I- P% q5 L( l公仔箱論壇我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a, d0 X7 i% K' U

8 P- L& t1 ~% L4 H$ T9 h公仔箱論壇個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
8 o- W. m6 R" D6 b0 T; I' d公仔箱論壇
& P0 i" o1 R- |我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
" s: X: E+ d( i5.39.217.77
& ]5 W- _; N6 o) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

5 B2 k- [3 g+ l3 q公仔箱論壇
3 g: P/ y; [. \- R6 j3 `& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 h) H6 R2 Z: H) \) Q% A9 i8 E  o9 m
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
7 u( _3 I# H0 x$ L& n, O蠔乾  12個 ( |4 \+ S! E# e, r) E) Y! y
長糯米  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o  @' V8 l" O* `+ g6 }# O
荷葉  2張
3 B1 u( e3 P: s; B  C" D+ ~) N豬肉  200公克 $ x: @3 t/ @; |( i4 P8 ^8 i
香菇  6朵
- C0 m$ p6 `4 v1 ]# J7 T7 k5.39.217.77栗子  6粒
3 i& p' [0 ~- n5 N. n% ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  6粒 5.39.217.775 f9 p  ~  b8 t2 m0 i& I
紅蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 N* w. E+ r4 H# O. `- J
蝦米  30公克
" `  b: L* h8 y8 Z水  250㏄
$ P5 |" a+ A( D2 T% [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 % d4 A- J0 I* @, f" n2 g5 k- r
醬油  3大匙
- W& O% j4 z0 d, O蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?: m7 m5 k" r
米酒  1大匙 9 k! E4 c. w+ h
冰糖  1/2大匙
4 k" p* R2 g( L% M9 N" E" k5.39.217.77鹽  少許
4 m- C. u5 j* u. U, ~公仔箱論壇胡椒粉  少許 公仔箱論壇, x. t0 R' T2 S6 t: p
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# ~  E$ Q4 r5 |) V" ^! y
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。公仔箱論壇& S/ \5 q: m" e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N' c1 y' ]* }8 e
2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。8 M: a7 j# T2 M" L: M9 v: C' l
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q& f/ D0 Y: k0 @$ }$ v
3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。8 j9 w3 U* m1 o- w0 v# e1 K* f
) l$ W1 p! \5 m7 D
4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
) ?. o0 Y' n" p* A. b% U7 ^
. Y% }* Y7 [0 T/ L5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。6 q7 p1 A5 w+ l+ S

& a& {2 @, `7 o* B4 ~6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  K& {2 q1 ]& q
豆腐  60公克
( A! v/ G. b5 g1 @公仔箱論壇秋葵  30公克 5.39.217.77# K0 _7 o5 @+ H! @0 O0 s/ v/ |
枸杞  3公克 8 R& Z4 B' N( Z7 B
【調味料】 & K2 s3 d- j! s
鰹魚醬油  15公克
+ E! l: x! c0 R! c' g  U公仔箱論壇綠芥末醬  5公克
" Q. P  ~% H% b) b, l5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 [2 W$ d' [# `5 Y
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
$ c5 t4 a& d+ W, k! G  z  Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ D+ T2 ]9 U0 p) v! W公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
8 d, A' j! r/ l( K' W( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w; [7 G& y3 _+ B7 `5 R1 y9 A3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% x- C6 ]: U6 S( A7 _
tvb now,tvbnow,bttvb) n3 ^% E9 ]5 M- i& O  o3 j, O
4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
, a) F" C( n& u6 j* G油皮材料： - S/ [% k0 H0 x# {
中筋麵粉 150公克
  p3 [5 Q9 F: u3 `0 W% J0 v酥油  60公克
/ o: w- m8 l0 n) R* L2 btvb now,tvbnow,bttvb水  60公克 # t5 D$ S& n/ F0 R
細砂糖  1大匙 公仔箱論壇( M( ^" y5 h7 M. u1 Q
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  R3 T3 t/ E- R$ N0 w
酥皮材料： , @; \8 K/ I+ s: H, u3 B6 d
低筋麵粉 125公克 5.39.217.77  ~6 ~! o4 O! N) l  q; F$ Y
酥油  70公克
; p6 S$ Z6 u* n" H+ b) k公仔箱論壇餡料：
  B  v; w, X- O& L5.39.217.77滷肉豆沙 1/2斤或10
, E& Q; l5 ], V4 K6 S3 c6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) K; p  d. N0 G9 {$ a5 m5 v0 X
塗料： $ ^5 ?+ X5 o6 T: c, `1 w2 E
蛋黃 1個
* ]  A6 w# \0 Y+ ?5 ^' U) w( U8 A: d5.39.217.77【做　法】
( _8 A  [/ q; e# N# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 公仔箱論壇/ h- X+ Q7 c, O
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
; p) P, l) U  @9 Z+ F$ S, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
  g2 T$ s: H# k, z1 U7 x/ T( Y! F公仔箱論壇(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
" @& T6 J9 B- t& s& H0 M(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 D- {% ?3 J" j5 `7 x& X
糯米粉  1斤 公仔箱論壇0 r1 k: i8 P4 e
水  2杯
  m* m0 I# y  H* U糖  1又1/4杯
; f5 d/ W$ E- r) E. x5.39.217.77粽葉  40張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& x- G* T, P) Z% \# D5 D
棉繩  適量 5.39.217.77) a  f6 ^8 [2 f/ t3 X; P
沙拉油  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 V$ w- b' R* p0 w( G4 F3 S
內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 x5 b$ g/ B
夾心肉 1/2杯
' D4 D, ^4 ~( H4 w. \" q* b* R8 c3 v蝦米  4兩
- `) ]8 ^2 m6 C/ e" e& rtvb now,tvbnow,bttvb香菇  數朵 % ]" y7 C0 W3 v
油蔥酥  少許 5.39.217.778 x) [; C$ ]8 d
【調味料】 + m9 W; t, o) n5 F( p3 x: o
鹽  1小匙
' f0 g6 f* T" l: ]& @4 utvb now,tvbnow,bttvb五香粉  1小匙 % p5 g4 [8 u/ f8 X+ C/ a
胡椒粉  1大匙
; k1 B" W9 g- y醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q) f* w4 T  _- T+ g3 j
【做　法】 公仔箱論壇2 a( {: K# E  j9 E; F8 Q
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 ) Z  x: R1 Y8 K' |) j7 ~
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
& Q7 y/ o9 K5 v1 V4 B( R/ x7 ?0 P- D(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】
# D. a1 @" n7 U4 g! m# ?$ p0 f圓糯米  2斤
' A& J8 o' K( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹼粉  1兩 公仔箱論壇+ V/ i0 f2 T9 }: E( B
粽葉  120張
( A' N5 L0 E2 i& B1 B" _0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉繩  適量 5.39.217.77( K. Y" ?: ]1 z, G3 L
【做　法】
! [/ c7 H) X  G/ K+ Y9 Otvb now,tvbnow,bttvb(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 9 u, e5 [% o$ `( A7 W) d& o& W
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。 ! h4 z; {  c9 e& j  Q. C
(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 公仔箱論壇" Y8 o/ Q* V' ~/ V
【備　註】 ; Y) z) @, x4 I+ O: u' H
(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
" \% ]! |; s. Jtvb now,tvbnow,bttvb9 `/ I( ~/ D+ M4 n: h0 f2 g: a
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。公仔箱論壇3 `- C9 L) f. o8 q

1 J6 S  `' K. O) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77% d3 B& W" B# ]! Y; Y
黑糯米  1斤 公仔箱論壇/ E/ {$ {# z9 n8 @6 P- J& p
圓糯米  5～6兩 ) @5 }3 p# l' ^/ H8 F% ?
粽葉  40張
" Y" \+ B2 U8 o. k豆沙  2斤 5.39.217.77" v- n3 W. N; R& o  S3 d9 R
【做　法】
0 V0 R+ M6 {# Otvb now,tvbnow,bttvb(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
4 r1 G# z1 O0 m% w5.39.217.77(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
! B* n4 w7 t: ]2 \' E! x4 @' L公仔箱論壇(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
  s2 K) u* h- `+ H, }6 v3 B(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
( R$ u% A7 q5 T6 {【備　註】 5.39.217.77$ p1 V/ V4 Y7 M& E: V+ C; ]
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' |( A% w) H6 t
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
% N  N: N; _6 `% [: ]
; P/ d; x" j* \! P5.39.217.77P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。/ r; N5 ~& \: O
9 a" q( e9 j) B# @
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

4 [+ {" c) l* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _* l' m' I, ]  S! a5 h# Z$ Ctvb now,tvbnow,bttvb耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77  p; y$ H3 r+ j8 c  y' \
長糯米  1斤
0 {$ }( K; g' r4 Q* e4 o5.39.217.77綠豆仁  1/2斤
2 I) p- Z) P5 h0 e& }$ ^$ [5.39.217.77五花肉  適量 : R4 C% @% @, o4 W+ |* v5 c. E
香菇  20朵 5.39.217.775 M' s6 x+ n' n8 L/ H, b# f
叉燒肉  適量 5.39.217.77: Y6 y, S* z6 B: H
烤鴨  適量 公仔箱論壇( o2 {' `% U) r3 [8 u" a1 g7 D
荷葉  5～7張
+ D7 K4 w) D; z$ B# x粽葉  20～30張
% a9 E+ ]/ W0 R3 G) A公仔箱論壇乾蓮子  適量 公仔箱論壇; H8 B, T  K2 T
栗子  適量
! K6 h: ^9 c7 N! g2 i8 T+ j2 C; t鹹蛋黃  適量 5.39.217.77& q4 X: u1 y6 k4 G  c5 U) C
雞肉  適量 5.39.217.77. g. u7 f, W* [! g' v  a
【調味料】 " T. P* Y! G2 s; ?& O' g  _9 p; ]
鹽  1小匙
: ?! a" C" O4 H2 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油  3大匙
$ X6 C+ n$ b. Utvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X1 y) ]7 P; K7 [8 u3 H' _
米酒  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 B2 C7 m  A6 d2 \2 \0 l. A
醬油  3大匙 * k- R5 c; D1 ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: c! D& n0 Z8 ^# I1 k: x
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 0 x7 d4 n/ Q- q4 V
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 |4 F  u4 b5 [* ]' c
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
' c. f9 U2 G3 O+ p+ M& K5.39.217.77(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 " M8 U4 z7 k7 i3 Q8 @8 p/ T8 X$ z
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
: M( U/ i4 w+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  2斤 : K8 P$ }+ ]) [) k% t  n& f
五花肉  2斤
' t+ {7 q! e4 r( @# A: ^& f$ T0 M" r( u9 @鹹鴨蛋黃  20個 ) k+ d% g: O2 z# m$ n. m. C/ J5 S: f0 C
香菇約  20朵   _4 F8 y5 K1 k% G; N4 P
栗子約  20粒
, h4 c# G$ I- i# c1 Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦米  2兩
6 }+ k3 Q2 B0 g+ M" K2 U公仔箱論壇紅蔥頭  2兩
% J0 t. s4 y) G2 T# b6 `" Btvb now,tvbnow,bttvb水  2～3杯 7 q0 k/ q9 C3 L, ^' b1 ?/ E
粽葉  60～80片 & ~# W. |" z$ P) h
【調味料】
; k  ~; L) D4 F/ J醬油  3～5大匙
$ L% d# r) l8 B/ N5.39.217.77鹽  少許
$ t8 L3 L+ [0 |3 K5.39.217.77五香粉  適量
1 t5 v# r  q4 o/ U胡椒粉  適量
) d: D# `7 A& A: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 e- X+ l+ q2 a( f公仔箱論壇(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 ( K3 i8 L4 u0 e) r
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 5.39.217.777 [1 C( i0 C. S, e7 f/ K
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 ! L) z) {% E2 C
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X% P9 R; B; l$ h
圓糯米  1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ A+ T3 P+ u/ g/ }) n5 \
梅花肉  1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ W1 y* }3 H; {
豬板油  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb, G! u4 k. T1 L3 v. Q( z
粽葉  20張
- F1 r$ P2 S6 O2 B# \# L1 m# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 T! o" G! N# p1 f. C# {公仔箱論壇醬油  3大匙 5.39.217.77* ^( J0 S: @$ V
鹽  1大匙
  Q9 O. C0 D  \* k5 B0 g% M公仔箱論壇味精  少許 $ K% X" a. v# o) I6 `
【醃　料】 公仔箱論壇% R! o7 `, _* l3 L/ K5 |% s
醬油  3大匙
) [, j: q; a8 m- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  少許
9 K" `+ I0 N! C8 @  K8 F高梁酒  1大匙
, Z3 v0 p1 b  E5.39.217.77【做　法】
' Q# A+ g  W# b* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 5.39.217.77$ M" ^# w& O# {9 n- ]
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d# l, {$ G% Z" X) K
(3)糯米加調味料攪拌均勻。
" E0 F' P. a" w6 A. V4 {& [( [: a, f* r(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 - Y1 Q* X, c4 G
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
! [1 \8 [: t8 o( y5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  1斤 ! H) K+ R3 W& u% z( k5 M
水  2杯 5.39.217.779 i8 D% @8 E0 P, U" r- a
糖  1又1/4杯 公仔箱論壇( h1 q2 d* J1 X2 V
粽葉  40張
  g. }# q7 {  g( v5 |公仔箱論壇棉繩  適量
# U  `" k6 T) R* }7 D/ x& o5.39.217.77沙拉油  1/2杯
4 \2 H" s# d, v- G5.39.217.77餡料：
+ I1 Q& D0 A1 E公仔箱論壇胛心肉 1/2斤 5.39.217.77, f% g+ h* T/ V5 S; ]5 s3 W' M
蝦米  4兩
7 }3 J6 G; r% m& ~3 S% W: Btvb now,tvbnow,bttvb香菇  數朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m5 ~) P% ^- u1 ]. w& U/ G7 U
油蔥酥  少許 5.39.217.771 y# E$ Z  M; ~& W% z
【調味料】
- F/ a5 `- i7 W: B) n鹽  1小匙
. A% s, j3 C1 ^8 l$ M9 S: t公仔箱論壇五香粉  1小匙 9 i, v: U+ q3 q/ n2 X
胡椒粉  1大匙 公仔箱論壇( k0 D& ^( g8 Z! w: h5 `
醬油  2大匙 0 i. n2 V6 k( v
【做　法】 5.39.217.77( M2 u/ T' }" k3 t! l& v5 ^* w4 `0 D
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
& c+ F8 {- N3 s5 e6 b: s1 F, w# b6 J7 l8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
3 V; b+ w5 H3 X* R(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。