【材 料】 公仔箱論壇! P% A+ ?+ I) O' h: S
糯米粉 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb* M' B H" l% s! \
水 2杯
X" e% L. e7 @3 ~糖 1又1/4杯 公仔箱論壇/ r$ f7 O: T/ X
粽葉 40張
* m1 T+ v5 y& @: u8 ~, Ytvb now,tvbnow,bttvb棉繩 適量 5.39.217.776 {# n g) J: N4 w9 P4 f$ \! n4 v! k
沙拉油 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ g( Q0 K+ U6 F% ]8 I8 X
內餡材料:
: p/ X' q# \& @公仔箱論壇夾心肉 1/2杯
. C" D7 H0 v# R; D) u& D; A3 f蝦米 4兩 tvb now,tvbnow,bttvb& Z* {5 N# L5 b, R) q0 N
香菇 數朵
4 H. z6 M! \7 l, k* A/ }! c油蔥酥 少許 公仔箱論壇/ f& K) ]" e* S! g& K* G
【調味料】 7 z. v# P7 E9 {' I* g' X
鹽 1小匙 $ `6 k# p1 n# r2 ]$ f
五香粉 1小匙
, D5 e+ L7 B2 T/ {9 p( C1 F胡椒粉 1大匙 ) k3 a- E. h V( D/ i% v
醬油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 I3 j/ K6 J, j M- d. b+ i
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g8 A5 `, X8 {1 A: G4 _6 u) u
(1)將香菇切成6等份,夾心肉切成細小塊,蝦米泡軟備用。
) \4 E1 H: g$ f# ztvb now,tvbnow,bttvb(2)起油鍋,將香菇、肉塊及蝦米,還有調味料倒入一起拌炒,放涼備用。
5 r9 U0 B2 L" O+ D6 s4 w5.39.217.77(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀,平分成16等份,將內餡包入,揉成圓形,用粽葉包好,再放入蒸籠內蒸20~25分鐘。 |