nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~/ n/ ~2 D7 H
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- L1 c  t/ m; o; J8 e7 }5 K0 |9 SOFF TOPIC5.39.217.77& |% W9 o* w1 B5 \
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩公仔箱論壇7 D3 Y' w/ H5 x2 w3 s! _
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
, N1 P& o8 i, \4 B* @; h不過好耐無玩

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我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
9 |& [7 w* T8 X8 \/ y2 g" Y3 [tvb now,tvbnow,bttvb- F$ g" C; N) r' o* w) f
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
) i+ K- t$ @  A# P/ U. x4 D
: k( W6 U/ I2 x$ e5.39.217.77我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
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個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

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; ?0 ?! r7 ^( r& C0 D( H$ E5.39.217.77我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】 $ C; [1 t& s4 e; B9 r; B
蠔乾  12個 ) ~0 o/ m# ?- G
長糯米  300公克 公仔箱論壇; [- s* j! U* i% ?: g( I- s
荷葉  2張 * }+ G$ J% P2 u& V
豬肉  200公克 5.39.217.778 @1 ]9 H" H6 V  `8 {* m' j
香菇  6朵 公仔箱論壇1 h+ n; c1 k: D' y4 i, Z$ }
栗子  6粒
  |! e: H' V/ h+ v- k) utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  6粒 公仔箱論壇0 q" w  Z- j4 f* `
紅蔥  30公克 公仔箱論壇7 s/ w' B; O( I# [+ N1 V: d6 {& w" N7 Z
蝦米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d( ]3 n: b3 l. L+ s
水  250㏄
/ Q7 C/ @, H, j2 S4 [! V( B. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 Q) H, b  {1 w: z2 x* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3大匙
/ n1 F" a+ m7 S( t. J+ z2 [5 g蠔油  1大匙
, ^6 K7 S6 I) t# `  F) H公仔箱論壇米酒  1大匙
! n5 V* ?6 [+ X冰糖  1/2大匙
( M0 p% n3 y% ^$ x9 e( E+ m公仔箱論壇鹽  少許 # U) x6 M* a  M8 }+ u! A* x  L' _
胡椒粉  少許 5.39.217.778 a6 z  O2 `: l1 }, V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @+ F  V% c+ y+ l7 c) b
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _7 h+ Q' W: p; ]) I6 `

0 y! z8 k1 M" K2 ]0 w/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
# p9 ^& E/ ?! U# p) C公仔箱論壇 公仔箱論壇- ]; e9 T: F. ?; Q
3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。* o3 _6 t) E' i
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4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
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5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
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6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
7 ?! V; L- h$ k5 R/ G$ s' N5.39.217.77豆腐  60公克
1 _' d) H, w  h1 h1 y% Stvb now,tvbnow,bttvb秋葵  30公克
" x4 O) x3 D  q9 f1 ?. F0 F5 U) Mtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  3公克
$ m- m0 E6 K: W2 t【調味料】
+ j" J6 s/ c; n% ]2 R" i* n) k公仔箱論壇鰹魚醬油  15公克
. H  E5 ^$ u0 i綠芥末醬  5公克
4 k% l6 h" ^6 x9 H( X. k1 M公仔箱論壇【做　法】 " V  }6 B6 F$ z7 E& N4 P
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。5.39.217.776 T  R( e  {: r2 O+ X( h2 M/ D

# i* m+ h9 m5 U7 X" v9 s. L2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。5.39.217.77- ?' t5 W/ [3 v, a" ^& Y  X, _9 t6 o: P

6 w7 A% y$ w/ C5 {9 \3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇8 {0 @7 `( k4 @. T
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4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77/ o$ p; h* O3 p4 j6 s
油皮材料： 公仔箱論壇: `: U6 C1 r, q3 T3 o# V
中筋麵粉 150公克
! ]9 x# G4 s. Y; _) ^5.39.217.77酥油  60公克 5.39.217.776 h' D  F3 y5 J; r* t5 E
水  60公克 公仔箱論壇! s$ u/ S/ h' @) B( h8 L
細砂糖  1大匙 5.39.217.774 N3 A/ e4 J' @) q  ~( A% T* c; N
鹽  少許
+ `' B/ c3 s* f* d& W7 Utvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：
! M* I5 U5 S, f& S4 A7 i. H5.39.217.77低筋麵粉 125公克
" ]9 Y- Y) D) K/ e& h; U5.39.217.77酥油  70公克
3 A3 i* c) g# Y; E4 @5.39.217.77餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k$ B+ ]; O7 M! o7 _  H
滷肉豆沙 1/2斤或10 6 U& C, A9 l9 M8 C9 x2 R# e
【調味料】
  [8 a( r2 x2 J: c8 y  S% V0 S/ n+ g" w3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗料： 公仔箱論壇  [- I; D% g! L* v  J# G5 ]. C
蛋黃 1個
( S! _2 {2 j& N* C公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77. I: G0 L( N+ E" \( u% u9 p. y
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 tvb now,tvbnow,bttvb3 O* U7 p3 t9 C, I& n
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E1 t7 a- h3 S3 G) `+ H; P
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 / r9 P: u$ D* l# p, q0 F
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
  W6 Q; ]$ F& z8 {% U8 Qtvb now,tvbnow,bttvb(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' ^: M0 X& J/ o. `/ D* @糯米粉  1斤
0 P. `+ G) S5 L# n. q! M公仔箱論壇水  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a% K8 U6 q2 _3 G: {4 X% H
糖  1又1/4杯
6 p4 Y& ?# A+ M1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  40張 6 U; [! b) J/ R" ]6 h) J% A
棉繩  適量
8 u% a7 p5 y7 i  C' U( `沙拉油  1/2杯
) y. B' Q% e) V) G9 f% z公仔箱論壇內餡材料： 6 V3 s9 m4 @0 V  S' U5 c; P8 I" p& C
夾心肉 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^$ ]+ a; x6 s5 [/ Z
蝦米  4兩
4 t# ?7 F' F: n. @5.39.217.77香菇  數朵 7 Z7 u1 Y8 {9 F) J0 I' d
油蔥酥  少許 * j. Y  f/ B) T9 p4 Q
【調味料】
* e, w; }3 ^) y鹽  1小匙 ' v+ c/ W3 r3 j5 ?6 |
五香粉  1小匙
, W0 [# x: P9 L) c) S% [" l, {- utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 \3 H  |. Q, V! Z# Y/ r
醬油  2大匙
5 ^- O$ W; Z' F5 }0 y【做　法】 5.39.217.77  o, R$ ]$ b% C3 n2 T7 ^5 ~! W1 i& n
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 `  A1 g- C( J5 n& o/ p# f2 G
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
) s5 _) C$ H- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 }# u7 s( w# u/ B1 y) {% }# q; T
圓糯米  2斤 5.39.217.777 r1 X  [6 v$ o& G. m6 b
鹼粉  1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u( g% I4 a( r0 c" b# o% |0 R
粽葉  120張 ; E% A9 y: e8 _7 V+ c
棉繩  適量 公仔箱論壇6 R$ D0 O5 P; h6 V
【做　法】 公仔箱論壇4 @) ~, h4 Y1 Z5 L8 ?
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 公仔箱論壇: X5 b4 f' X" C. g9 L
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。 tvb now,tvbnow,bttvb: @2 f  L& L4 x- \0 t3 a1 }* o
(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
' ~# |1 A3 \* H1 K3 O+ @【備　註】
. ]3 k- x  x4 z$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
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$ k3 t3 Q; V! Y- v3 o$ b& c: }tvb now,tvbnow,bttvbP.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。公仔箱論壇) Z# D+ W1 ^4 J/ N' V0 z$ j
公仔箱論壇, ~! d" n8 y9 V+ K/ W! Y
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
' N- Y' t7 W' F4 w, B( `公仔箱論壇黑糯米  1斤 , L6 ]: A+ A% `" r; G7 @
圓糯米  5～6兩 tvb now,tvbnow,bttvb9 m" X, I0 G4 B5 X6 t) [3 d0 j
粽葉  40張 tvb now,tvbnow,bttvb/ i5 u3 n, h+ U; u; e# H
豆沙  2斤 tvb now,tvbnow,bttvb- O' v( m  _; L. c6 \
【做　法】
/ x% O7 E* Y$ x6 h7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
, M: i  u! b3 g; S(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
: q) A3 {4 O; U# G(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
1 Z7 q4 Z1 T, J& _5.39.217.77(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
8 \, _# L7 C( L& U$ G3 \tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 * f7 y2 s1 s! ?7 N0 K
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb8 L; j  l% N% V3 \
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；5.39.217.778 ]$ b6 `, q! b1 i

# _. [8 `3 E* }5 g3 T0 F2 z5 vtvb now,tvbnow,bttvbP.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
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* b) O4 B- L2 ftvb now,tvbnow,bttvbP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

# F6 P3 q  x: r; @0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |4 @. U# G' K' J5 }
耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- m4 ]3 o: A: F/ A8 J8 l
長糯米  1斤 5.39.217.774 L" K1 F0 A" n2 X( m8 W
綠豆仁  1/2斤 " l# Y) [( M( C9 G
五花肉  適量
4 d3 v/ D( d% T% N3 x% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  20朵
) v* I3 s! g3 N, U5.39.217.77叉燒肉  適量 5.39.217.77* ^9 r2 p* o. @: n7 {$ t
烤鴨  適量
, v* m$ b4 [3 m公仔箱論壇荷葉  5～7張 公仔箱論壇% |8 h9 ]$ z5 |2 W' q. t5 Y
粽葉  20～30張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q+ r; h2 F+ Z
乾蓮子  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F) d( ~0 C" v) Q' P$ p) l
栗子  適量
- Y" @2 r3 H7 a4 B. r鹹蛋黃  適量
! w0 o( K! v9 s" Ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉  適量
  G  Y5 D7 f/ }9 _8 k  D2 h5.39.217.77【調味料】
8 J+ r* `6 n  s* I% I: S4 M5.39.217.77鹽  1小匙
' R  F4 ]9 h1 `- M! v9 |2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3大匙
) |4 \' g- B% e1 [% z: f1 F5.39.217.77【醃　料】
6 U5 X! k. V+ ]. T米酒  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" O2 K; T) S* U) J7 n
醬油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s/ p5 L7 c2 s
【做　法】
/ g; o, d& o& \3 ?4 P! l! X: g0 Ttvb now,tvbnow,bttvb(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 * O& C& p8 M( u" N
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
& @3 Y0 p- K& G5 t5.39.217.77(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb3 H: [5 b$ H5 K
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
' w7 h) @' u8 m2 ?- K3 L& P/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77& y: m9 S0 k3 Q7 k* x$ X* I' S+ l
長糯米  2斤 3 _+ l5 ^1 ?% R" L: C$ |, `
五花肉  2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _' W8 r, d5 `8 C, x
鹹鴨蛋黃  20個 5.39.217.774 `; u& U( r) ?5 U1 t8 W' b" B% ?
香菇約  20朵 3 H# w/ O. w: n% Z3 c2 g' k- a7 T% {
栗子約  20粒
: b* K- X4 b5 C' C* b1 c蝦米  2兩
. i# i3 f' Z+ u9 ?) r公仔箱論壇紅蔥頭  2兩
4 c4 u" I# z  n0 c" U5.39.217.77水  2～3杯
+ g8 F3 Z4 \  p& j5.39.217.77粽葉  60～80片
$ o0 J6 u3 h( ?3 b) Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇/ J5 d; X/ T8 S0 D7 K
醬油  3～5大匙 5.39.217.77& N# k* o0 w2 O
鹽  少許 公仔箱論壇. w4 R/ p% @' T# z  F3 O. v- C  t
五香粉  適量
# u% s  b6 J) @, z5.39.217.77胡椒粉  適量 5.39.217.77( c' t9 F: `8 c+ d& i- l; p/ e
【做　法】 公仔箱論壇% ]) u4 L; U7 B( P8 V& [
(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 5.39.217.775 x' |9 M0 k3 p' D& E: _2 J5 p# ]
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. u# x0 X  }! d# H$ L" A; j  s
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 8 v$ g- H" ^  A
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 S* t, x( H; M( e
圓糯米  1斤
% @; Y: v6 K5 G' ^5 v5 M( l公仔箱論壇梅花肉  1斤
. x" [0 O5 t% X2 ^- y- i5 r5 wtvb now,tvbnow,bttvb豬板油  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb( I/ E1 z3 O7 i
粽葉  20張 公仔箱論壇  @) J1 f5 \2 P: z
【調味料】
! I$ f# s( }" P/ {; @1 u- U醬油  3大匙 5.39.217.77* j. ]6 A( {# a& h# K, x, }7 c
鹽  1大匙
1 t( V6 |( e; E- Jtvb now,tvbnow,bttvb味精  少許
: ~8 r4 q2 T& r【醃　料】
8 f+ y. k, G7 Y醬油  3大匙
$ w( O" M5 C7 H2 e4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  少許 5.39.217.77- i+ @" f* s! o# i
高梁酒  1大匙
) w0 u* P5 Y* Q: p  T% J" Q- @- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇1 ~% x* H4 D; X: v  J0 s: m$ j# S
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
- j3 @) k, R6 J8 `; O2 g) Q" o" Z(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
% V" h4 N5 {* G0 F4 s! ctvb now,tvbnow,bttvb(3)糯米加調味料攪拌均勻。 5.39.217.77  F/ ~; O: \* c1 J# J
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
" S% C/ b6 I, Q) N3 i# C& b( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q- J/ A+ X9 T
糯米粉  1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W5 ~- n$ T. K8 y4 U( z6 m0 t. P
水  2杯
- [' i  l  e' Y- e5.39.217.77糖  1又1/4杯 5.39.217.770 Y" S$ c8 o* u* Z( [9 g
粽葉  40張 公仔箱論壇6 ^1 f/ w  S+ m* e8 Q- I4 i
棉繩  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]2 [2 P5 G% b& d- x$ Y, O
沙拉油  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k/ V- C& `' G5 A2 [
餡料：
( C" M4 z, I( t8 z5 R胛心肉 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb: U0 q4 r. W; H1 U& ^
蝦米  4兩 ) |' \5 |% o1 Q' b5 ]* P
香菇  數朵
" p6 |% ~9 d7 Z$ btvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# v% ?, m, c' ~1 U
【調味料】
% b9 m7 A6 m0 ^6 [5 stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 + z5 U. z2 K/ D+ A8 t4 k
五香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( G; l. W" F7 M4 d: v+ D
胡椒粉  1大匙
1 G& N0 i3 O( Y. s5.39.217.77醬油  2大匙
( E* G" k$ n$ w; B【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( j0 R' L9 j) O1 ~
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
0 L9 U* @1 q# a- Y7 p, y公仔箱論壇(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 公仔箱論壇9 X, F& ?# Y/ G
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。