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材料
6 d, `$ L4 ~. J' f5 u7 T; _% H
6 d6 |0 t5 r8 [( }急凍雲吞 20 粒公仔箱論壇8 |3 n$ l- k+ o

6 j9 n* S+ b. y* L8 U公仔箱論壇
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f  F4 Y+ E8 e9 d8 p4 J# f  R7 i# I

; x, I% m; t& H! R  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 4 茶匙
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花椒辣油 3 湯匙,蔥粒 2 湯匙
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4 r( {6 [, Z# m9 \# l2 b! [煲仔飯醬油 2 茶匙
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4 _7 ]$ g. J* u1 t6 E( @; B( j做法
2 i0 e& {( J+ R% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雲吞放入沸水中煮熟,瀝乾,拌入調味料,趁熱享用。
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多谢多谢。。
1 \4 F- V9 Q) C+ z; @# c真係好有用啊。。。
材料
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& N& y. w/ H# y+ v0 L$ r糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙5.39.217.77: p' c1 F; _7 x' {0 u* n
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1 w! o3 b* X7 `8 d8 b0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o0 C* \: K0 R9 gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
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舊庄特級蠔油 6 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?! i1 ^) L% ]' u0 u
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [7 V' u& M# N4 W
做法
# M0 c7 @& Y2 d- K' s5.39.217.771.  糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。公仔箱論壇7 y6 l" x' P; S. A4 o4 M" w- |
2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
' Y* ~$ e- N5 ?+ P  R+ t5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米
6 B7 I; ?, J2 S, p    的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再
  ~% x: q0 E( g: {, J8 }5.39.217.77    鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好2 }  _5 R6 e4 f& V
    粢飯。5.39.217.77# k) u+ ]7 U/ V- i4 G+ T- B
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。
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很多食譜呀, 試都有排試
8 A& K0 q7 N. C感激不盡!!!!!!
材料
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洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯9 c# Q. a5 w: R4 S: G8 S

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調味料
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叉燒醬 1/4 杯
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6 F0 u9 G: m2 ]: T) _4 L3 B特級鮮味生抽 1 湯匙
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7 ^; F- B! H1 O2 H( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇; Y, ]" X' v" [* y0 l/ r% v+ z, a
1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- \8 h4 s, `- F( Y2 i/ k3 f$ `
2.  雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。公仔箱論壇8 n. j7 s6 Y. m- N$ S  B
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。2 u7 I* w1 W5 h6 Z# r5 R+ Z
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。
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! L. |, `4 o6 }7 m  z/ \+ n公仔箱論壇可做10條肉串。
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三文魚粢飯糰 look so good .. i will try to make it .. thank you so much ^:)^
材料tvb now,tvbnow,bttvb7 H1 @2 B+ F3 Y; A9 H( t# A
5.39.217.77/ I9 B: p# E; C2 M0 r
牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙
5 @; l$ r, _- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  z) y( O& A2 P2 T) K
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醃料 9 t+ E6 f/ z( M1 L( i5 j2 }
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙8 g, h3 V' [& K" w
tvb now,tvbnow,bttvb5 c; I; ], B) T2 C$ b0 L% p! J4 y

: R$ k' R  m% ]8 @芡汁 ) P- a( x9 X2 E+ B

, S0 o; p2 ~+ Q( {特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙5.39.217.77  I* t+ z8 u* u# \% t6 ~

6 H; W6 r7 K$ l4 C/ `% b3 D" `舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U2 |6 n& o2 ]/ Y- R; V

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做法公仔箱論壇& ]  p7 w  a% j' k
1.  牛肉與醃料拌勻。- L, r& i( R3 G! _- w
2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。
. @- b( o+ p% w7 M( ]3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。
* }5 ^3 P  x4 h0 ^! {$ H4 \% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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材料
8 S: H- l! p% j  z! v) K, V1 Z公仔箱論壇$ t+ H) l* ]; L# M$ ]# A  a
節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用5.39.217.77& f7 ^: b1 X" k# b

) O/ ?. o! p8 S9 f! k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u* K& w- P! i! _

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醃料
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
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3 `+ L- M$ A9 Z/ Q; o4 P芡汁
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0 m% G, E' x* ]5.39.217.77特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.777 C" E! _  X' d# l. {: {8 h9 x
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙5.39.217.77- w2 b& G* T$ H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q. m, d2 A! \3 P; b- W. r, e
5.39.217.779 V- R( u6 T- c! O: G/ T& F
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z: h- R- L* m
                                       
; u" d; \) Y5 Z  n: u& ^公仔箱論壇1.  節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
3 K& C2 w; ^0 q! @$ a. qtvb now,tvbnow,bttvb    放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p; v( c2 E, y3 o2 y
2.  蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
# i7 p. f% m: w5 Htvb now,tvbnow,bttvb3.  節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e# U5 C' g( D/ D# O$ F* o
4.  將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。; i2 ^' u- J: A* B+ Y
5.  將芡汁煮沸,淋在節瓜上。
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>:D< thx. u magic^:)^ ^:)^
材料
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雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片],粟粉 ½ 杯 上粉用
8 k) a( a- L, Q, K% x8 E4 u" g  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: d4 U0 s1 d& |8 r
) x* j- `' k7 A- J6 m醃料
/ R* Z: _$ [- a5 _* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 T$ z$ @: k1 G0 f2 @
韓式醃醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- M6 H% c2 W' P8 h, j& P4 n+ h
- K' D( O, N: X% A* s# W) o

- R& |0 H8 y6 B5.39.217.77蘸點用料 . _) k8 b6 l% Y' F1 m9 y

+ H1 I3 ~8 F) T( p+ P5 h+ I: Htvb now,tvbnow,bttvb調味白醋 1 茶匙,蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙公仔箱論壇7 f1 `4 ]. G' D8 @$ c# Q
tvb now,tvbnow,bttvb- }* J# |8 g2 U: F
韓式醃醬 2 湯匙
/ X  W% b2 s6 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 N* a! e7 N6 B

4 ?) {2 u8 b; y+ M0 etvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇6 v& l1 ~2 Z9 d" }" I5 m
1.  雞肉與醃料拌勻。
) f* q0 {, Z/ M" E! o5.39.217.772.  將雞肉沾上粟粉,慢火炸至金黃熟透,吃時伴以蘸料。
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thank you for sharing
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材料
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5 h# T9 d% ~. ]0 \- l: t+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒],甜椒 1/2 個 [切細粒]
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, S; i& ]7 I/ ~5 E3 ~6 O4 P" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) V6 `8 \. T) A# {5 V% N
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j/ Z0 s' {  d" |
tvb now,tvbnow,bttvb- a- f. Q  m+ T% M6 h
特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙,牛至葉碎 1/2 茶匙# @  O9 l( o: E1 {' y
公仔箱論壇. Y% M* i  R+ X8 R
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 4 湯匙
/ F+ r! X+ W. n6 K6 o& ~+ etvb now,tvbnow,bttvb# E' G# F; U. I* F' |% ]( m4 Q% U
公仔箱論壇0 z9 T1 i- ~5 }
做法5 n9 [, v/ j! e+ b$ H8 _3 i1 z
1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。5.39.217.77; M# p9 z! \* D0 i% l: d" b2 d
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉,加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁,
8 n! c4 k" K3 A3 Y" h) @8 H5.39.217.77    炒勻至熱透。
) ^/ ?- ?/ U0 H7 X4 V( q7 Y公仔箱論壇3.  將雞肉釀入貝殼粉內,可作小吃款客。
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回復第 48 帖由 MagicAndy 所發的帖子

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