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材料
- M% D/ H' {) Q( [3 z/ Q( e" t' V% |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 P8 @: z6 l5 M, q5 W
急凍雲吞 20 粒
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0 B5 I$ y. ]1 I/ y# e$ d( \* ]) m2 s- ^: F

- C9 X* _4 V, y: b" mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" x* C9 W0 n  t# }
調味料 公仔箱論壇& s) e1 A% V% ~2 z4 ]1 m

8 z; s! b  \8 B& k: F! L; {蒜蓉 4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! C' C/ |* |9 B9 w+ f# a

3 Q5 `# ?$ y% M5 q  I8 otvb now,tvbnow,bttvb花椒辣油 3 湯匙,蔥粒 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; X! a3 ?" z' _' A
公仔箱論壇( Y& j& `% p7 q- g6 |
煲仔飯醬油 2 茶匙
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0 Z; B7 ?. B1 K# u# K
- q- y5 i$ |) `5.39.217.77做法
6 _8 g8 |! S6 Z, Q/ n: t# y1. 雲吞放入沸水中煮熟,瀝乾,拌入調味料,趁熱享用。
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多谢多谢。。公仔箱論壇+ m) F" x) \# ?6 k* m* K( |
真係好有用啊。。。
材料. M; ~% E) Z; ?  B( \( g& r* e

4 F+ U5 ]* c  U' k. qtvb now,tvbnow,bttvb糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙
) \1 J& e: C( u5.39.217.772 A$ F+ _, l; j# D4 R

& u  a: P& t( Y, W$ d* J% p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w& B9 a% l  _

& y# X  P5 d* n8 i) b' N! K調味料
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# n$ x$ G& U' F$ r# j0 p5 I2 A6 P8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 6 茶匙
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) g0 R6 }- k" |6 B/ @& K6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w6 X: b" C" P9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 S) Y* J% S  m1.  糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^5 U/ U+ e" r6 n! Y6 v2 n5 x
2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 w. j% r8 K1 @/ D
3.  將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米
( }0 q8 j, e0 @6 q! @5.39.217.77    的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再
8 ]6 x5 r2 I$ ]; M" ^9 Y+ t    鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好  L: l) b5 S0 B. o9 U
    粢飯。tvb now,tvbnow,bttvb. Q  c. a1 y6 y. o3 ^: ~3 a
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。
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很多食譜呀, 試都有排試7 X8 N/ [0 V( s- P  n# p6 t
感激不盡!!!!!!
材料
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) o+ v0 A5 Z2 X  L9 G, |公仔箱論壇洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯
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* m' N- c9 B" ^* r: N9 D5.39.217.775.39.217.77: w$ I/ P" _% W
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O% I+ ^$ _/ X- W& }* N3 J

2 P9 O% c$ H4 z9 V3 f2 @7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬 1/4 杯5 i9 a: F) i6 V/ f) ?

( r1 y7 P& O, q3 F' _公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙
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5.39.217.770 x0 N0 ^) N7 O4 E) T* b
做法4 F" O4 M5 k4 F  ?' S1 B9 k
1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
: o! i: H6 r5 ]7 w) Itvb now,tvbnow,bttvb2.  雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb5 W5 w: B5 q5 D; u
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 S8 h, F' d& B2 }% ^) u1 v4 R
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。
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可做10條肉串。
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三文魚粢飯糰 look so good .. i will try to make it .. thank you so much ^:)^
材料
/ q7 q( S  W. X* Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^$ n9 k4 \/ O6 s
牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙
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! I  E% R# Z0 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. v2 A* M* p$ t7 h# R5 C' |, g
tvb now,tvbnow,bttvb; [% ^( X# y% s% \, t
醃料 公仔箱論壇6 y% l4 u6 W! @. n" L# V, |/ x) |
tvb now,tvbnow,bttvb  A0 Q2 s4 t/ [6 }' j5 r8 F7 |
舊庄特級蠔油 1 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇' x; I" p- d, @  M" c

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. w* x% s0 T+ p: J芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb7 i" _3 e2 N2 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U; U* m2 Y2 {: T, E
特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙5.39.217.77( Z2 w7 L4 U" l  _! f

6 e% [5 B- C( g7 g- w公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙
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! j7 P* i0 x! }0 G公仔箱論壇
( F) `  l. w( A, Y4 w# K( U3 k# H做法
# `% B& u9 _+ N' w$ r0 f8 y1.  牛肉與醃料拌勻。
/ c" [& \) [1 n2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。公仔箱論壇0 x8 G( f8 y. K+ V6 ~0 @
3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。
: p7 `, F; q3 \tvb now,tvbnow,bttvb4.  加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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材料
/ W" l+ Q0 O6 B% ]0 L1 Q, ~tvb now,tvbnow,bttvb
- v" k7 f! E% \公仔箱論壇節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用5.39.217.77. j2 U5 S' l! _, Z
5.39.217.77% X6 i9 k$ A6 a8 u2 Y* B' `; N% r

  ]0 [3 J! [- t7 ^7 r9 z$ m! P公仔箱論壇
9 g; f3 f6 c0 N$ V+ @tvb now,tvbnow,bttvb
  h7 O1 S5 t( {5.39.217.77醃料 5.39.217.771 m9 T6 k- Q& X# X

, o3 b. X+ x! E5 @5.39.217.77鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
9 @5 B8 G5 V5 P" X6 P. N* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: u( s4 [$ Y, v. H; b3 i) ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁
: A5 Y: |1 F. o5 X* E  s8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {! D) o; q, h3 X+ ^. O! V" Y. R
特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]6 U8 _. ^3 l% w8 [: a
5.39.217.770 K% p0 X- Z+ _2 g1 E+ r+ x' i
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
1 a) k4 `5 ~+ C, Y' I$ H1 ^6 a5.39.217.77
+ Y1 ]9 Z; a: ]tvb now,tvbnow,bttvb6 b& C# P: z3 [6 T; E) Y$ q" [) m
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 h) [) [+ ?3 A6 w$ @1 g
                                       
# S- d  X! l5 I1.  節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
3 D. N. z; f2 J+ P0 k# z9 Y    放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p2 l( _. }% ]
2.  蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
7 H, p; P1 R8 u# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 公仔箱論壇; j$ P, x# o/ [5 f, O
4.  將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。公仔箱論壇1 w6 A/ @  W2 t# y) U
5.  將芡汁煮沸,淋在節瓜上。
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>:D< thx. u magic^:)^ ^:)^
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S# ?" u3 o4 V% X+ M% e
公仔箱論壇- @3 D! o+ {5 m1 _; p
雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片],粟粉 ½ 杯 上粉用
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( C- ?" g8 i# l2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! |6 D; T' t9 I0 {1 C3 f3 V4 @% z
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `" U& E- L- b+ l
醃料
3 F& I* p* P  q2 t! \# ~( [; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v, Y: B* A6 T; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 3 湯匙
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6 C  U8 x) F$ o* l" s
蘸點用料
% G: D" x+ ~  h& a$ W* T7 q8 @3 Z8 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `( L6 y0 Z. i0 G
調味白醋 1 茶匙,蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
5 L. F" U# n+ ^# ztvb now,tvbnow,bttvb1 u, f7 |, ?) X$ y# G# J6 y2 N* G$ A
韓式醃醬 2 湯匙2 _2 R8 P& }% c9 Y* H

* u, k$ z" X- q) L5 m: J" e3 {6 s公仔箱論壇& ^& @/ }" u# N4 ~6 Z
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]* P  {& f+ j9 F; d0 |) I
1.  雞肉與醃料拌勻。$ b4 h7 \2 k& ]9 e" k$ e
2.  將雞肉沾上粟粉,慢火炸至金黃熟透,吃時伴以蘸料。
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材料+ F7 ~4 {) b+ d2 T( _7 h" H. C
5.39.217.77, M) A/ l& i9 t* Z% B
免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒],甜椒 1/2 個 [切細粒]
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; R$ @) l9 @& v% |9 I, M5.39.217.77芡汁 公仔箱論壇7 @  a; Y- H8 n% v) r

( ^* w* @% z' m% ctvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙,牛至葉碎 1/2 茶匙公仔箱論壇7 S$ k/ L6 o2 L" e$ p) ^# ?% D9 W& F1 c
5.39.217.776 J- x+ ]# x( h6 Q
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 4 湯匙
. X9 ?" [2 c5 o* V  i1 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 y* }/ J! d% I9 T1 K
5.39.217.770 C) A# A2 ?) b% U% k$ X
做法公仔箱論壇/ R$ m6 e7 u' V6 Q/ J
1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
7 D4 ?, E; a. Z2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉,加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁,* U0 K6 p* O( i' D, f5 c5 J
    炒勻至熱透。5.39.217.773 \& j9 v- h( {8 _/ D
3.  將雞肉釀入貝殼粉內,可作小吃款客。
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回復第 48 帖由 MagicAndy 所發的帖子

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