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材料
: V: S& D% C2 ?. f! V0 k* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C! q) c6 C/ q5 `" Y9 w( \/ D5.39.217.77急凍雲吞 20 粒; m4 t- e4 n6 z
公仔箱論壇7 Y6 N" L4 k; S; w3 \" S6 i8 ^
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" X* @- j: w! I/ t: R5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z" A; V1 x+ O! R. e: M& ^公仔箱論壇調味料
- }" G# s; Y" x% otvb now,tvbnow,bttvb& w9 m- l: A7 @/ h- T2 M9 c# b) E& }
蒜蓉 4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" l+ J9 h( c: g: Q7 n8 j+ v

% F, X8 P& ]0 K: U2 U7 u花椒辣油 3 湯匙,蔥粒 2 湯匙公仔箱論壇9 L; o. E" K; h

# r  H8 E' s# ~9 i# k( U2 ?; Atvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 2 茶匙
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9 v/ L% t/ w( q公仔箱論壇3 O* p" ]; g6 t5 }& Y
做法5.39.217.77: w5 R# B- {% |: p
1. 雲吞放入沸水中煮熟,瀝乾,拌入調味料,趁熱享用。
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多谢多谢。。
* T2 k4 E" x* E真係好有用啊。。。
材料; u8 B2 E4 S, j) h, b  V

# u. \! ?/ q- ]2 m公仔箱論壇糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙
: c7 e# S* F# z) H. Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M1 v+ o# H! [3 M# N* F' W
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公仔箱論壇8 k0 Z- J8 J; Z2 X: @5 O
調味料
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% L5 j) E9 |; [9 M. `& ?公仔箱論壇舊庄特級蠔油 6 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N6 \" K! @  n, t
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1 \+ B, X& Z2 ~/ ftvb now,tvbnow,bttvb做法
5 @/ D+ ~* M' ^4 w) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。3 q( \& w7 Y6 P$ T
2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。' `% |) i' A. n! B5 e
3.  將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米
5 s7 r, _1 L& k# w" [. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再4 L9 b- A6 R( l. [! Y8 \
    鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好
! ~: E! E, N% g: X5 _* V公仔箱論壇    粢飯。公仔箱論壇+ t5 h5 i  w+ K4 N" v
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。
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很多食譜呀, 試都有排試
4 I. y' Z9 D/ `( B9 J感激不盡!!!!!!
材料tvb now,tvbnow,bttvb7 t. R0 R  J7 V
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洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯( G4 [. H% d8 q. W, m
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" q5 H! o+ v0 n7 w; g# p# Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 I6 E9 r/ v; S5 Q9 m3 z2 l& M0 A

: u, ]: J0 Y1 J8 N/ ~6 A5.39.217.77調味料 5.39.217.77. I" d/ n7 @( W2 I& @
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叉燒醬 1/4 杯
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特級鮮味生抽 1 湯匙
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做法
/ v2 e, O5 z- ^( w3 w+ v# f: dtvb now,tvbnow,bttvb1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。5.39.217.77" u8 k8 i' u; e% s
2.  雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。
, I/ i' l: [/ o# w' dtvb now,tvbnow,bttvb3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。5.39.217.775 P% v/ i1 I, S4 I
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。tvb now,tvbnow,bttvb, i9 O/ S, }" ~3 _. f# O
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可做10條肉串。
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三文魚粢飯糰 look so good .. i will try to make it .. thank you so much ^:)^
材料
5 d# n. n4 c2 O* @0 [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. `, a3 q3 \: P5 f8 m
牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙1 Y+ T4 U  b; y1 R  n/ G0 C

; e, J6 h& S1 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w* @3 ~8 f; n7 h- @, V

% g. n4 \4 n8 S6 K# o$ ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 u5 }" I5 p3 M6 T* b4 x! J, d
醃料
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1 L$ Q$ ^9 W4 }* b8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
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$ n+ G3 U) ^  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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( u$ c( J3 G! z) H芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙公仔箱論壇; v) D% K! _& Y- B" l4 q
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5.39.217.77/ F( [6 D/ H3 ]* S& ~: b* U! M
做法
# u) S- e- y% a4 f5 x( K# B$ x公仔箱論壇1.  牛肉與醃料拌勻。
% r6 l. Y6 V0 Q5.39.217.772.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。
; T0 r: x8 n& c" l! `9 j/ M( R4 z5 U公仔箱論壇3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb; G4 r/ v( ^3 V9 Z+ D
4.  加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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材料
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+ b9 o( l0 Q( c( J; k, P1 P5.39.217.77節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用5.39.217.77& }* \, [& ?0 Q% Y* M. B
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1 C, k8 B! c$ E/ l5 A% k醃料 ; X# e( b$ x9 q2 L9 x8 c7 R  n

" A! \1 {; x7 ?3 B7 Z鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
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芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]2 x1 x$ u7 ?7 X& M  E  }8 i7 H

" v" k) g* Y* X( _3 `* V+ V) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
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0 |- g5 Z( A4 Y! ]& R: i& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q7 A1 \7 \1 |! P% o
做法
& Y, p2 d/ R7 G( ~: [; `+ Rtvb now,tvbnow,bttvb                                       
. _+ d- b, F7 ~9 G: L5.39.217.771.  節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
; m. a- z% _+ ?4 v! M5.39.217.77    放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。公仔箱論壇6 t" ]% C2 y$ [
2.  蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
3 G& H& R# d0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
: q$ m! i3 s4 a" e4 `4.  將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb$ s6 C+ C; S( B# J9 ]
5.  將芡汁煮沸,淋在節瓜上。
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>:D< thx. u magic^:)^ ^:)^
材料
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. x' W3 i8 A: R7 Y6 ctvb now,tvbnow,bttvb雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片],粟粉 ½ 杯 上粉用
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" Q( m: c) I# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d1 q8 U: [( C' F0 X
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb8 |7 l: M% y/ @4 e  j- u# Q
5.39.217.77+ |  Z5 F5 a/ Q6 N1 I" i1 o
韓式醃醬 3 湯匙
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; F8 x% g& p; F) c$ Z. S1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸點用料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F1 [. l( `1 V. a: _
tvb now,tvbnow,bttvb* ?" t4 t( ]* K$ Z1 d
調味白醋 1 茶匙,蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
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韓式醃醬 2 湯匙5.39.217.77# m8 E( S  q0 }5 I% U0 J0 b
tvb now,tvbnow,bttvb3 o& w2 Z" u; Z5 r0 M. q' c

3 t) ?; i) ^# B/ t- [; [/ M做法
  y% o  E  o* @" w6 h, |. n3 l6 D( I公仔箱論壇1.  雞肉與醃料拌勻。0 E  o( W% Y' I
2.  將雞肉沾上粟粉,慢火炸至金黃熟透,吃時伴以蘸料。
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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 G: y& Q4 o3 @: ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _8 w& I2 n- X7 O7 a* W3 l
免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒],甜椒 1/2 個 [切細粒]
9 j) Y# @: Y; ?9 b& Qtvb now,tvbnow,bttvb
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tvb now,tvbnow,bttvb, g% B9 f1 c; d
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芡汁
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, D9 F7 _! }6 i0 y4 k1 M2 E5.39.217.77特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙,牛至葉碎 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t  r9 ~' [) H8 G; n

& i5 @& M, @+ v/ o; H: Q% Q5 M舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 4 湯匙! ?; y, [! U0 g. w5 b# s/ h" M

0 {' z7 n9 j1 r. s+ K6 _5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f; k8 b8 D6 N( `5 x: D# ~
做法
9 k4 u5 L. v) l1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
2 p" b* P9 Y' V# f2 y1 R公仔箱論壇2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉,加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁,5.39.217.772 |6 l1 Y  N" W7 a2 {- T
    炒勻至熱透。6 s" s- n% B% r, W$ a+ w
3.  將雞肉釀入貝殼粉內,可作小吃款客。
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回復第 48 帖由 MagicAndy 所發的帖子

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