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材料
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, `; K8 W: x- x0 @! z' m9 [5.39.217.77急凍雲吞 20 粒4 M8 l7 v: k0 s) O0 W5 ?
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n( n4 p9 @6 U8 a+ Y
調味料
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# O0 U) D3 a( T6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 4 茶匙
7 p* W6 @/ @/ W( Z* Q+ T) ^tvb now,tvbnow,bttvb- G, j/ v1 e+ v' V$ W
花椒辣油 3 湯匙,蔥粒 2 湯匙5.39.217.771 K) Y! ]6 I4 K$ ~8 o% Y
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煲仔飯醬油 2 茶匙
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( |) U- r- @' W+ w! @
; N5 b" T5 m# ~5 O做法
0 @0 h9 w! n+ q) v' z5.39.217.771. 雲吞放入沸水中煮熟,瀝乾,拌入調味料,趁熱享用。
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多谢多谢。。公仔箱論壇$ t6 ?6 N) F! f% |/ d5 y% c
真係好有用啊。。。
材料公仔箱論壇" F' ?( ]# I5 V* M9 m

  n7 t8 \: _+ p糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙
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3 S( |* ^- t* ?( g1 r公仔箱論壇5.39.217.77" t9 e0 u$ C5 d2 [: ?2 ?

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調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w( t9 d5 z7 S2 U# G

" R0 s& C$ ]3 k" {1 A7 A" z( P" X舊庄特級蠔油 6 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~: M8 M- k6 Q$ p1 z: F8 a5 W# s
5.39.217.776 p! m! t3 d( W1 F
公仔箱論壇+ z* f4 @  F7 U% p
做法
% \" \1 j; C  ?0 q( Z6 w8 ^+ _1.  糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。5.39.217.778 y/ h. L2 D  U# h
2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。5.39.217.77" S" |; y! K0 X/ ^* l) X. f  r1 A4 g
3.  將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米公仔箱論壇) U1 p+ p: P. H2 }" E. ~1 V4 u
    的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再tvb now,tvbnow,bttvb$ D# G6 W1 Y* }3 X' p) p9 u$ B- B
    鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d2 j1 Y3 H& M/ g: }
    粢飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u: P+ S3 z; M
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。
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很多食譜呀, 試都有排試TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t8 x" M( Y' g3 _  A, f
感激不盡!!!!!!
材料6 H9 H9 H9 T( l' q& `. I

9 g# g; }* J  D2 f( d, A洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯公仔箱論壇% G% q: f. n5 n8 H

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調味料
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: e0 ]: b7 A6 u' e叉燒醬 1/4 杯
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特級鮮味生抽 1 湯匙公仔箱論壇1 X4 o( {. G1 {9 \

% e% \) Y2 f& \9 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B- Y* i) a) P; Y0 S
做法
: I1 y! Q7 _& D4 ~3 Btvb now,tvbnow,bttvb1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
" N2 P2 c+ C3 T4 f公仔箱論壇2.  雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。
0 N+ r7 X7 ?% L  Y# n5.39.217.773.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。+ ?; W9 z$ z& C' n
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。- r! B2 i5 b7 K8 _

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可做10條肉串。
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三文魚粢飯糰 look so good .. i will try to make it .. thank you so much ^:)^
材料
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9 c" S- y1 @$ R( Y0 S1 L牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙9 m8 _. I( V! q) c$ v' R4 _- `
5.39.217.77- B: R6 S( Y* ?

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# \: _! z! {2 _, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R) W7 G$ N5 m. C- p( E; o1 g3 P醃料 5.39.217.77; T" n7 P  \9 [
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
3 T( X: a" j+ U6 G; {  j公仔箱論壇0 \/ h( H, r" `4 s
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
& ]4 w% M  ?/ k* a2 r# F6 ]5 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a$ x1 ^, k0 x. _: K) ?6 L# s: u
5.39.217.772 ?& u+ r" G5 r1 n3 `; b& q# P
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A8 S4 [5 V) z7 Z

% |( P& _1 ~2 K6 [* ]+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙公仔箱論壇/ |% E+ [+ v7 I  v' |9 T

4 @/ ^; S3 P( \: [, t舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙: @0 |/ V- h. e, ^" ^+ f& G

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7 I, H# F: ]4 f) Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
" ]9 }# k- R6 B$ G8 l# X" xtvb now,tvbnow,bttvb1.  牛肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! i( g+ ]' m# v
2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。公仔箱論壇- {) x0 S4 P+ J9 Z# {. V6 p, Q
3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。
8 \# `. E7 _( t; f5.39.217.774.  加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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材料
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節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用/ k2 q. W$ \7 N

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  a7 M$ D+ p5 r2 x8 j, `tvb now,tvbnow,bttvb醃料 5.39.217.77* [4 E7 Y* i( o- x
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量5 ~! K% j2 ?( I' j3 v) F' K
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o, k6 T: E6 X  B. |
芡汁
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( C- }# z8 z$ n! y公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
, A( f6 Y. W9 |, P, N/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z" |$ D( \6 q5 U9 ^- z) ^: L) Otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙5.39.217.776 Y- R% c, D" S2 m$ h. ?% G
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. f5 ^1 d/ G) F/ A, E公仔箱論壇做法
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1.  節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
' S5 x! Y( K# c0 A, b7 ttvb now,tvbnow,bttvb    放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
: g2 {7 i( h5 P1 y! rtvb now,tvbnow,bttvb2.  蝦膠與醃料拌勻,分成10份。tvb now,tvbnow,bttvb) u* {. ~) v" F+ s
3.  節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb& P+ A8 C- v  U/ y4 ~
4.  將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。5.39.217.77" W( E9 w" t! h7 {# l# `7 M% k0 v) X9 N
5.  將芡汁煮沸,淋在節瓜上。
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>:D< thx. u magic^:)^ ^:)^
材料
% Z% p) H; z3 k, h" ]5.39.217.77
. X' R: ^$ `' U# [1 l5.39.217.77雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片],粟粉 ½ 杯 上粉用
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+ h3 M) {+ Q7 @( {, a* L5.39.217.77
( v2 W7 Y& T9 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料
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) ~3 F) N8 k0 U# r4 e3 [3 i4 e韓式醃醬 3 湯匙
6 _( u9 }, {8 S% x; R' W* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U4 K8 }* k! R6 k" F7 F2 M5.39.217.77
8 L: D. G  g# t3 {+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸點用料
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調味白醋 1 茶匙,蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W1 B( b1 R/ v" m9 A" @+ R
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韓式醃醬 2 湯匙
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做法# d! Q) r, B7 a! Q* V
1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇/ p! ]3 G! x# K# D+ j
2.  將雞肉沾上粟粉,慢火炸至金黃熟透,吃時伴以蘸料。
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材料6 h; d( b$ N# Q5 K7 o

5 l8 w" _9 h. w8 p5.39.217.77免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒],甜椒 1/2 個 [切細粒]tvb now,tvbnow,bttvb1 m- w6 V  {8 \. X  x8 D' V! f+ Y2 o3 a
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- f4 E6 b6 G4 Z" l- K5 Z8 J公仔箱論壇芡汁
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) U( [) K! V  x) r# D) @2 z6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙,牛至葉碎 1/2 茶匙5.39.217.77! X' C) d; l$ g3 u

/ ^' b! k! s: q& K1 R舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 4 湯匙
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: Q" k% J/ L1 R1 B% C9 M8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( q  Z' v6 F/ I. d9 ]
做法
* g+ ]* w8 \7 ~2 ^1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |' k3 n4 s: b& a* J) `4 H
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉,加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁,
: T5 j* t8 b6 Y, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒勻至熱透。
( h2 ?* S' A# l' k' }" c5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將雞肉釀入貝殼粉內,可作小吃款客。
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回復第 48 帖由 MagicAndy 所發的帖子

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