MagicAndy

【材　料】
+ h$ @' \. o5 P5 stvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V) t# t$ r  q+ q" o. w
雞胸肉  80公克
* b9 S* y5 A2 v/ j蘿蔓生菜葉  2片
, _1 e( I* u& t. v; M  N0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  適量 5.39.217.778 j- |" i# e( |6 [
熟松子  適量 5.39.217.774 }+ h2 v" d: K6 }+ O) g
沙拉油  少許 5.39.217.77% V# m. H4 L) L* O$ u
【調味料】
, @" @! F8 |2 ]; f: o9 R" E+ X  d青醬  適量
5 z' s5 T7 J$ F, {0 Q& b【醃　料】 5.39.217.771 P) h: e# ?' l6 w2 H
水  15cc
/ B( R0 f# Z, N( r公仔箱論壇米酒  5cc
0 l9 O1 p$ V5 ?, f白胡椒  少許
( k6 a' M4 Z5 J+ s7 n5 f+ gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
- D* F2 \4 p' S$ o5 s" n) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  少許 5 {9 r% K, ]4 O
香油  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 q7 `* Y" U+ T* Z1 z3 r; `5 j
太白粉  1/2小匙
( R, G8 N4 m( {8 V7 y, z$ S2 v( u【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a; a; y, |2 a
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。+ D/ k- T0 p" C. E9 o
4 }5 W6 D6 [& x' x3 r( P* n
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。/ P) N! d: _  `7 z" k

# n7 |- ^2 N( o8 T' A7 m- ]& J公仔箱論壇3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。" i1 T- @  f' N

6 G/ o. H& q4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
) ?0 x1 `, V0 g" j9 H) V5 u公仔箱論壇
! \2 K1 k6 V. L6 u" W% r公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟; y( |3 ]( \; y, E
公仔箱論壇4 f! k' O* i: u3 c% r
個雞捲做lunch好正。公仔箱論壇5 l* ?' b/ Z3 ^! }" c; A
6 J# p' c% _* l. ?. i, X0 W% l1 j/ s! k
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
; F3 k& {# b, Y: }% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]& p9 U+ Y$ }4 g  C

. Y1 C3 o/ O7 ?tvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。

' `4 d& C$ ~6 m. t. k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P0 y9 T4 K; Y# e' C

0 P/ h/ x+ e4 e" t5.39.217.77OFF TOPIC# X) v9 t8 x" m+ V
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩5.39.217.77; m& G( r; j9 P; f" G$ r) M
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
% w( L6 {# C5 b- e2 \7 ?$ ]  K公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
  I( q6 f) y7 Y- b& s8 _( fA.馬鈴薯  1顆 : Q& W  `* u$ y6 M& `
B.蒜頭  3粒 公仔箱論壇8 M/ ~$ M7 m, o# u: c- @
　蔥  1支
( p- H; h' q. L公仔箱論壇　豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?/ I% c5 G) }3 `; w3 U
【調味料】 6 k# M3 j: F1 r2 a# g
A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 r4 f8 x0 _) a6 Y- i: h, l
　豆瓣醬  2小匙 5.39.217.77# j, t+ [0 ]5 q# l4 U
　料理米酒  1小匙
1 t! |# Z' I' P7 D) h! m4 r" l5 v/ a; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1大匙
7 P- j9 U+ ^1 |, t/ K! h5 etvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
+ R0 ?" V4 E3 ~9 ]6 l( G# G# Etvb now,tvbnow,bttvb　花椒粉  少許
" x4 m" i- A" `7 O/ rB.水  100公克 . I0 H8 C6 H- g' b" G5 [7 z. h
　雞粉  1/2小匙 7 a& l/ E5 v* M( `. y( d) }# Y
【做　法】 3 P" I# q! I' m; G0 p; f7 c
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
+ d8 j. L/ A' Y公仔箱論壇
  N1 {5 S1 ~; N3 c# I9 f4 o9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。5.39.217.77, M% v; v9 K0 k! L4 g
公仔箱論壇4 n0 H! N4 N" j! y" ?3 Z) j
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。5.39.217.779 o5 Z% n0 C, R  e0 |* r2 R# p
公仔箱論壇, {$ R, H7 O) Q5 V2 v
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
9 [7 [. }! [5 \. |! Z公仔箱論壇
2 j" n+ p0 z& ~' \& ^: m9 v( P8 d5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
7 L) x6 V& b# c9 x0 c) @公仔箱論壇 5.39.217.773 n% Z3 V& I; O; J5 Z( a/ o- d
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
1 i7 m) f: k$ O* f' c4 T多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
/ G: s" X: H" d8 Q2 q+ @5.39.217.77好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 H1 P* d* f) D( i
多謝晒你 d 食譜呀!!

5.39.217.772 S5 i" r% L+ j* N( ?- h: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _& W% Y2 x% R- v! a/ b5 A4 c
5.39.217.77# V: H6 @6 M( ^# N- @) ~& h2 s( @1 m6 B
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 S! t' s4 P+ ~: l6 V) V3 I, H% n
里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb% D. V6 q. x# {8 ~) z0 @: s4 f
麵粉  3湯匙
0 j! w0 a) z9 Q+ [6 {9 M) p7 @2 W3 u$ |公仔箱論壇鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 K* g: R. E# v8 I: `) U5 v
芒果豬排調味汁  適量
1 A* p$ Z; X% ~) b5 w0 D公仔箱論壇【做　法】
  k! C1 l1 V" n/ g公仔箱論壇1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。' b. g/ _% O: I( z8 s- Y
公仔箱論壇+ p: Z# k/ d- U
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 # s8 R2 T) H2 O
鮮奶  250cc
& S' V0 E. I& h8 z. @) H8 S公仔箱論壇雞高湯  50cc 5.39.217.77) I0 i( d2 Z5 c1 U
蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D9 A: Y6 }7 W4 G8 D0 K
鹽  少許 公仔箱論壇- [5 I  K& ^- Y+ M& h! K" Y/ i
草蝦  2隻 0 M; T+ l  I! W1 B- c5 I9 u9 R
香菇  2朵 5.39.217.77" y! k8 k1 G3 t- n; U
【做　法】 + O5 c5 ~2 `9 o7 g, a: _8 u- }
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
& x& ]! j% ?: K/ g, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y+ I9 T/ v* U  u& F2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
9 o. D! O7 q: i1 ]
8 i' D, X& Y- `, _' `( htvb now,tvbnow,bttvb3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.5.39.217.774 v8 ]% V6 |$ }; l
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
% T/ E9 Z$ ^2 a! A  P雞腿  2.25公斤
( G$ o7 n2 T7 b紅葡萄酒  500毫升
* u0 m. l; d* d0 G雞高湯  200毫升
% _; R( I$ _. K公仔箱論壇奶油  25公克 4 e+ j. S9 K9 G+ `& v4 X5 B
沙拉油  2大匙
5 ^3 {/ x" Y4 V3 _% Z5.39.217.77培根  200公克
8 b' k5 [; d5 P# \5 x/ s小紅蔥  16顆
7 P6 H' \) W* A+ t6 ]3 G! t5.39.217.77大蒜  2瓣
/ t, F( K7 o+ V( [8 P5 I: ?5.39.217.77月桂葉  2片 5.39.217.778 [; v2 ?& K. r1 P7 z4 w
小蘑菇  200公克 2 D" ]6 B' g* d  I
鹽  少許
6 G. {. _" m2 h8 c7 \7 {/ f胡椒  少許
1 m$ g8 H) Z1 H5 k$ w麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 m+ h! A% m/ D# b0 A
【做　法】 " u9 U! f, X6 j( ^% E5 U
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出8 M/ s! Q8 ~2 `' o

7 G/ r, Q' B+ _- I, r* P3 h2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
3 ^2 z7 {: s$ A' h* c' e; V, ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r# Q) U# p+ w/ n1 d: O* G) s( I
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
  P, P  l: f# r6 _' O* M  U( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 W1 O9 r: i, r5 i9 O
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 G8 x9 `2 e6 T& n- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, Q7 H# t+ U1 t
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
3 [' e. P# @4 B* y' [7 v% F+ [
% I7 i$ A6 h* a, N, a% z5.39.217.776.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
7 o  B& u  ~% z; z7 m0 {+ o2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g* \$ m. K7 a( [3 A4 r9 P8 z6 j7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀; r8 J% v( K9 ^% W* P
5.39.217.77  i5 |8 _( n3 ^* ~( R" R: j  j
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
3 X' P7 I2 g' d鱈魚  150g 5.39.217.771 z& X( W4 D+ @( q6 A
蛋黃液  1顆 ( I+ B$ n# m: Q
杏仁角  20g tvb now,tvbnow,bttvb  L7 x  ^8 L* C! s6 n
麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb! z6 r* l( T$ P) n2 c
【醃　料】 公仔箱論壇, M* k2 m. Q0 ~1 }0 u: s8 x
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, r0 J. E) h4 |' P. b3 }
糖  1/4小匙 5.39.217.77  {6 f1 e; W  r$ A' d- U: Z- `+ e
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- s: H$ ]; j' B7 ^1 I6 D9 y
【做　法】 公仔箱論壇! z, W( r! F3 R' `: Q
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
4 J6 g' r7 H6 D9 k7 c & V2 B/ p; [' K: L# f- ^. M( A6 g
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' z) Z) a3 B# v$ V. Y' Y
豬血糕  1片
" [6 b" K+ S6 I洋蔥  1/6個
$ f" q# Y( z5 }0 y" Z$ f, {3 C9 {0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
7 [/ ?7 m9 X: y& G9 ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) _7 w: T$ z1 J( U! r) h
鋁箔紙  3張
1 x1 I3 s! t( h$ e5 e6 Q【調味料】 ) {/ O0 {: \6 j. p& I
辣豆瓣醬  1大匙 $ y) R, j( y. h) y  p! W% c
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~5 d6 H( [5 u
烏醋  少許 3 m4 M  a. m7 I! g2 `
糖  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X* O) ^; W' S2 O( F
高湯  1杯
, Z& b. q: f/ J1 d% H5.39.217.77【做　法】 6 c* k3 c! ~$ U' u
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
. o. i; n! z: F( s9 i" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 * I6 g& m$ v+ X* k
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C- I, b" Z/ ?
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 公仔箱論壇+ T+ q. n# Z* @  P+ }4 {1 @
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
1 w0 k1 L* r% n6 f8 m' \; p3 B( b; ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁  1大匙
( J9 m8 K7 _9 K+ H( i& i5.39.217.77蛋  1個 5.39.217.77; H! z' t. s% S& x+ S  i
香腸片  1/2條 5 U. i9 A. @1 N6 p+ |" r0 L4 z
紅蘿蔔丁  1大匙
; |! s9 O; K  X* n: D) ~8 z! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" U' O- W0 C4 s! ~/ D2 y9 ^& c
熱白飯  1/2碗 3 Z: B. c! Y: ?5 H, A$ D
紅甜椒  1個
; V+ o$ o+ H1 P$ r9 itvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb, P* Y2 E6 ^: g( `1 ^" w
起司絲  2大匙 5.39.217.77- s1 d9 S5 J  v7 R
【調味料】
9 l4 {8 x: L2 itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
. @( g: N- S9 V+ r* E  w; `糖  1小匙
" L- V! B* J. u- `" {1 f5 q7 k  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.770 @$ V4 C9 _. l6 U6 ?1 b( I/ H
香油  1小匙 公仔箱論壇% j$ |/ Q$ j0 z* U, U, a: q0 O4 Y3 i( z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  y1 c6 @( C2 x  [! g
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 2 ~6 v' r* o: \2 }8 l
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q9 w3 d- R7 C# c
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
. n$ w: R: p# R9 q5 {! }# t8 e(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
0 \6 m1 H! K; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 a/ W! s8 G5 j5 ~  E1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!