MagicAndy

【材　料】
: Z6 P% r' ?" d% N$ R( b0 ~& i1 t5.39.217.77蔥油餅  1張 1 l  k" O' X: t5 T6 K4 }
雞胸肉  80公克
# \) `  o2 ^! W& [4 U公仔箱論壇蘿蔓生菜葉  2片
4 j+ `. Q1 a+ y6 f1 C, b紅椒  適量 5.39.217.77) _; |+ s# }# i' g3 l1 V  V
熟松子  適量 . z( ?4 r+ `) X0 Y& n7 z
沙拉油  少許 + a  b# {7 P8 o+ j: n* L2 K
【調味料】
5 A% B+ F* i( ?7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( r. z; s& z% E
【醃　料】
1 V  X! z2 j  l3 Ktvb now,tvbnow,bttvb水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m8 l9 }4 S, q/ @
米酒  5cc
: |2 B* e# z; u4 n8 c公仔箱論壇白胡椒  少許
! g; s1 e  f6 R% c, htvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 : }* Q  ?. N1 J7 c6 A) X- E
白糖  少許
; f/ J7 E5 d& c: [# Y* Y/ y' v7 l3 K香油  1/4小匙
5 T8 m* g! {9 ?9 |( O# ?" {  X; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
# k; ]% `8 e) J! I5 O4 G$ o/ A8 c' `公仔箱論壇【做　法】
, V1 A$ U/ P* Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。+ l- V' k! N/ Q0 L) \1 Q
公仔箱論壇1 J! A8 x/ F2 |; `8 {8 }" h, w
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S/ B4 i6 ~) ~* O+ h/ p
$ a7 Y4 u/ x- ?5 \& h
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
: H( |* H; z* a  {! Q* \tvb now,tvbnow,bttvb
0 N2 P! f8 S3 Z" P5 H' j; n7 H5.39.217.774.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.77' a; y. b! x' ^, x9 ?/ j! ?

( r$ n2 M4 @7 b5 r2 I. [公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
7 c; E' e" J% |$ {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% x% ?! k. j0 a
個雞捲做lunch好正。5.39.217.773 I! j8 ]. ^' |4 z4 {
tvb now,tvbnow,bttvb/ P, D) A. y% f' y3 Y9 j3 Q) D
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 公仔箱論壇7 |0 }$ Z/ n3 \: p
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
& A0 F0 x2 V1 G( X3 h7 f, u, ctvb now,tvbnow,bttvb$ _) l, U- V+ i% k0 q; o- Q
個雞捲做lunch好正。

% ~* ~* {4 K/ i
/ q8 s. U  V) R/ B1 s/ {% M
; [; E; d7 a. h5 K  W8 ?OFF TOPIC
4 p+ t' _- W4 D4 c% |" T; b' k公仔箱論壇我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩5.39.217.77; J- j/ d7 C+ Q$ U$ i; e& Y
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
& V4 `# o4 w- W6 G# T/ l8 {4 Z' Q公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
: I+ s+ x: {( R# SA.馬鈴薯  1顆
! r9 t9 I' T  _: ~: `" ~tvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒
5 o7 D+ @/ w# Y0 F) ~$ d5 m公仔箱論壇　蔥  1支 5.39.217.775 u- C, ?6 b3 E. H2 A0 p7 S  A. S
　豬絞肉  100公克
2 \5 P2 `  _& P* a+ h* t5.39.217.77【調味料】
4 a' y% d$ I9 t# S1 rA.甜麵醬  1小匙
& x" ?; ^4 Q8 D. d5 n4 [* ]+ w3 mtvb now,tvbnow,bttvb　豆瓣醬  2小匙
/ l2 I2 K) S+ \8 r3 n5.39.217.77　料理米酒  1小匙
& x2 H1 r5 L2 T# f+ M, vtvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 |: R+ S" G- R: X+ [9 z( M+ e
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. A2 F. y8 _; x6 s
　花椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; T" q# R: M/ {
B.水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q' C2 `$ h9 q
　雞粉  1/2小匙 . Y+ y3 O* b: w
【做　法】 1 l5 P& F, j7 x
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。公仔箱論壇/ O8 w! y" ?3 H& K4 y% k

; H6 y2 y+ M- D+ N% k  Itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。  I( I) M) u4 U# P0 ~7 G$ Y( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `1 [& A, B4 ^; R
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
' ]: B# c) w! S# q0 ^& @' l& utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! }  i$ ]4 G# Q* p& L# _
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
+ x2 R- h4 _" w1 d8 h! \1 a- Xtvb now,tvbnow,bttvb
/ J% X# u2 S1 V5 ~( x5 {5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb7 d6 \! I- }0 p) ]. A  Y, n  s* x

8 M' o, y  H' E" l- U- ~0 ~公仔箱論壇6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m( p* b. u, G
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
1 T  K& ]6 {: a8 J0 H% X2 otvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇  x7 u0 C3 i$ o" ?/ Z6 X# [
多謝晒你 d 食譜呀!!

* k8 ]8 a- V! J- e( U5.39.217.77
/ H% ~" N# E& @& ?, ?- |) X. _# `5.39.217.77
% R: p+ `7 p( i% [9 j多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
- f9 K; ?6 u4 J. R' r里肌肉  4片
) j# j8 O7 d9 Z6 P0 Stvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙 9 Z7 I( J: r- E7 s% F
鹽  適量
$ D  y8 X& D  ?; |4 F芒果豬排調味汁  適量 5.39.217.777 x3 @2 Q9 T5 e$ ~4 K
【做　法】
5 {( r/ L. W; R5 m: @1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb8 u, q( f* J" v! {4 T
tvb now,tvbnow,bttvb8 [7 Y1 e6 a' b6 O- d
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 / u- t/ m2 V/ j7 _
鮮奶  250cc
( H1 u+ C) B; [1 r1 G/ t雞高湯  50cc & [+ z, `; c) d+ @5 T
蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb# j4 d5 C1 x4 C. p- q# L
鹽  少許
- ?4 I# X  p) O( ?7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  2隻 & f9 R8 W* t& a* ?' e, k2 c! ?
香菇  2朵
. S! W5 X  O; H5.39.217.77【做　法】
6 g# \1 q2 G) V) q" y1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
6 N" x+ w$ K1 i& A, _% itvb now,tvbnow,bttvb
- a+ P  u1 [- j9 b* C) ~2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 S( d! c" _+ a3 w
公仔箱論壇( `# b& w6 w$ e. V4 o0 a. z
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.公仔箱論壇& N" ?; \! M3 A: q! \% A
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 5 V1 D8 ^! p! x  q2 c1 m3 I3 C
雞腿  2.25公斤 公仔箱論壇6 R; I! ?, t2 |7 \. t7 I( f& K
紅葡萄酒  500毫升 6 f; r8 R: [4 j' j
雞高湯  200毫升 - k% d7 ]9 x/ C5 g, Z' ^) T
奶油  25公克 5 \2 V6 y* g' ~  Z% V. e) d1 ]
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T$ l$ i% f/ Q3 ^9 J
培根  200公克 5.39.217.77. M) c# u3 B, \" }3 d/ r( I$ ^/ q
小紅蔥  16顆 ( e: j6 n) H2 A' K
大蒜  2瓣 ! ?4 s7 Z* Z& A% f- b* a6 f+ g5 d6 q
月桂葉  2片 公仔箱論壇' n1 R- B+ y- M4 x
小蘑菇  200公克 公仔箱論壇9 [. K* @* p$ ?* Q* N8 B
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c! C1 z- F! [) H
胡椒  少許 公仔箱論壇9 O5 v1 J& ?& ~, x- E
麵粉  1大匙
( N+ M) g( k1 b* a, Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # u* Y" h$ s# {  K6 w, }8 E
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出7 a2 B9 o( E+ r* y1 |3 D) @- ^/ s

( s% D  r. C9 v1 R& e7 l8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘公仔箱論壇1 x( V$ t3 H4 ~9 Y0 k" Z

( v3 b  G6 j, b3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  k. z  d4 D) e+ H* S

- W. s* a8 ~3 N+ b: w$ m5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
$ `+ c9 E% a1 l* K
0 e; }! |1 A/ R2 G. q7 C公仔箱論壇6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
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( i, K/ Q1 Z% H: O/ v公仔箱論壇7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀5.39.217.77& J% k  j, D2 f* i6 Y

/ ^- V8 O' Q; S2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
0 ^- ^4 I) `6 q8 [& w鱈魚  150g tvb now,tvbnow,bttvb  E0 o: S9 W- j4 X5 k8 q
蛋黃液  1顆 公仔箱論壇0 }  B+ H4 @  M! \5 z8 s4 J) J
杏仁角  20g
: A# u* [* {  t9 N* G麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb& Q+ C! V- {3 g# ^
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, g5 M$ `/ p6 y4 A+ M6 p
鹽  1/4小匙 5.39.217.77* J( T( [" q6 M4 R  L
糖  1/4小匙
; w7 E7 J3 O2 s  A公仔箱論壇米酒  1大匙
; v" W" B' I5 V, {4 P6 ^7 F+ T5 C5.39.217.77【做　法】
+ C& G" n% e& w4 k1 t8 G公仔箱論壇1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
4 y0 M/ E7 z- \% t' b' L) B- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W+ Z" u* c  E3 B! g# \1 v6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; F" F7 O) u' C  N
豬血糕  1片 * ^2 q# P' `0 x: B! F
洋蔥  1/6個
5 K4 Q2 J5 j& Y& z" D8 r5.39.217.77青蔥  1支
! ~  t4 Q% X+ ?* Q& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  適量 # ~) E# {8 G0 g$ P+ ]
鋁箔紙  3張 tvb now,tvbnow,bttvb9 r1 G& f( R9 [. x6 F3 r( ~
【調味料】
2 P$ n6 Z; n" ?4 w; r7 P辣豆瓣醬  1大匙
9 v# @  `: v/ e0 K( x7 Z1 Y+ C( ftvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _% |, B! y, P
烏醋  少許
) E& S! Z  y( }公仔箱論壇糖  1/3大匙
5 d6 F/ X3 a) k. a8 e+ J4 L- m5 ?高湯  1杯 公仔箱論壇  e( a! F2 Y/ l8 G/ g# `" B
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r: L- u$ K+ i1 m, w
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
3 W4 f! n( W  a2 s) a: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
3 d- y+ g7 ?# [( [" p) h5.39.217.77(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 公仔箱論壇& A7 ^& L* }9 B& ^- P
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 $ r# b/ g; e4 n/ f4 X; ]
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 3 o. w3 |; V) k# E
洋蔥丁  1大匙
8 @3 h) @$ D/ H" v" G公仔箱論壇蛋  1個 公仔箱論壇+ V, H# o( r2 h3 h: }8 _/ c: T
香腸片  1/2條
% d) d9 `$ N2 S2 c2 B6 b公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 p5 X' n4 t; Q# A9 u
玉米粒  1大匙 6 B! C8 F+ E! {2 }" t4 ]7 X
熱白飯  1/2碗
2 j6 P# E0 C. f8 Q8 B2 C" w7 z- T公仔箱論壇紅甜椒  1個
: Z9 m0 h; c6 W3 W2 M- V公仔箱論壇黃甜椒  1個 5.39.217.778 N+ _8 C0 {; R3 U- O
起司絲  2大匙 7 a: ^4 r) H, n
【調味料】 5.39.217.77) R/ r# p' h6 X
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇  \" v5 k  Q$ |8 x1 W( S1 }
糖  1小匙
2 L& J4 f: N7 R% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇* F; F- ^# X  i5 Q* ]5 p
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 J+ h: g2 t3 O- [
【做　法】 公仔箱論壇) H8 i8 p) m/ I* S  r1 c, [
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# C4 i) i* X$ s- ^& z6 x
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b) y" Q7 `! r$ k4 q# D
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 ( Z) q  b* D  C8 V
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
8 L5 T" N7 W% a2 k' |% z# A公仔箱論壇【備　註】
% s; Z  |; g, j5.39.217.77若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!