MagicAndy

【材　料】
/ ]1 X( s: F4 @$ M蔥油餅  1張
6 b; b+ _. y! P$ W3 e  B雞胸肉  80公克
/ k6 i9 ~3 w$ v5 `' R: q& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉  2片
+ M* M( V8 P0 F# m8 _+ T5.39.217.77紅椒  適量
& c. V5 f5 K8 f' u" ]  V熟松子  適量 + L4 @( R9 S/ e
沙拉油  少許
' N0 d2 O1 u& X% h' b! i; v; f【調味料】 , d, r  c# S* r  ~$ F* Y
青醬  適量 2 X- ?7 H4 _( z& k
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! _7 t) c$ V: v" ^, a  V$ ?
水  15cc 公仔箱論壇3 z' [: N' P! h; n+ m
米酒  5cc % C0 h9 H8 J3 x- f" U
白胡椒  少許
) ^  g/ M% v3 B; E- z! n公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K; |/ d5 H+ I% W  n. [
白糖  少許
* [( f, \* z% k+ n5 F香油  1/4小匙 5.39.217.77* O4 V- {+ e5 S& `6 w! d: e, ~
太白粉  1/2小匙
; x% K/ P2 b' V1 U, V& t【做　法】 " B& k. n( D' g2 P* b
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
3 C; O' h1 B" i9 M5 \7 |6 ktvb now,tvbnow,bttvb
6 }: L( J* R/ c! Z  a2 z7 M5 ~2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。8 N, ]. {2 C& L

7 c4 b4 p/ c" S0 V' c& _" P. Z# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
1 n8 T# U  o  H9 I公仔箱論壇
) B3 f( \! R% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
. Z' d- A. X, M# N9 {& ?/ y( h7 d公仔箱論壇
/ n5 y% q& A8 e% O9 L) J公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟/ Y: v; G) ~7 `: Z
tvb now,tvbnow,bttvb) G1 y6 B; W1 O/ |* G
個雞捲做lunch好正。
& ^0 W, ~# [3 u& X
4 m) y, a$ q# Q/ H公仔箱論壇[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
) C4 W; j1 v7 C# H# r係呀！我玩war game；相中人正是小弟5.39.217.77+ g$ }6 x: g4 Z+ n

3 u0 ~" ]2 i; f& u  H9 [7 J公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W! Q) x5 p: f5 `2 W3 o

/ j6 N$ N  \9 s" v2 P5 D- M1 L公仔箱論壇
/ W# ^7 }) D& ~6 D1 U3 T+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OFF TOPIC
/ o; Y4 L6 S) q3 q9 w# L5 r& u我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
4 B' O' d* B) P3 W) Gtvb now,tvbnow,bttvb你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: tvb now,tvbnow,bttvb/ G2 z7 W; e! l& L9 ]/ K
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* y. D( G' P* \( p
A.馬鈴薯  1顆
. z7 ^: Y" ]% {+ c5.39.217.77B.蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb" b/ ~% [  Y2 T0 k
　蔥  1支
' v' i2 H9 \  Y) f3 S/ L, h) f公仔箱論壇　豬絞肉  100公克
4 P1 l$ \3 b" \2 ]公仔箱論壇【調味料】
6 U7 @+ c/ p& ^% `3 C: n0 `0 wtvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬  1小匙 ( n. x8 t- H. L+ n1 D" t4 S
　豆瓣醬  2小匙
$ L! t" z  t4 V. {0 g　料理米酒  1小匙 公仔箱論壇4 ?* V+ }6 T6 ?& D( Y4 H
　醬油  1大匙
: b* X- F2 H$ a. h7 A　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( N- P6 F7 @" B) a# V
　花椒粉  少許
- U$ n; ~! W/ o7 B公仔箱論壇B.水  100公克
: |6 N$ C# N" e- M# S5 ^; l5.39.217.77　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V' Y5 [. ^, m
【做　法】 公仔箱論壇$ d  F8 V: I9 D5 a
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
4 c! ^8 G' I0 Y; m6 \. K9 L : U/ g  t4 O# a$ g% _4 J* M, S  W
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
" ^" z) x* F" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  D7 X8 }+ H0 P8 ?. h: G- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
% H4 R1 R, Q6 t0 z0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `& q+ B& c+ [9 }: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
/ L- m& k* ^7 M$ U: h7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77; y. L6 o9 c, \" V& O
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb8 x+ t3 e8 F* w0 i/ H: [
5.39.217.77! r8 X1 R- W9 x2 D6 c
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
3 i7 g$ f9 n; O! p公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
6 T( d! ~2 J; z3 D: t8 f公仔箱論壇好野就梗係要推推架啦5.39.217.771 @; E7 R( K5 r  e& l
多謝晒你 d 食譜呀!!

4 T0 h: H. h+ t5 j% Z- W7 u4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f9 k" \# }3 Q* [  h  R5 o% r) Y
1 d( e% Q& o. |# {6 |' |) f多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 w) E+ j! Y$ Q) m
里肌肉  4片
/ @9 x- T1 N  b9 q* x6 s. w5.39.217.77麵粉  3湯匙
% R6 R  N( w: Y9 w0 I% o1 h鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 V( u: s1 o5 E) w( z
芒果豬排調味汁  適量 公仔箱論壇" b7 W1 |/ c" H4 Y8 \9 V8 a
【做　法】 5.39.217.77' J2 T( E# A1 ]: r' l; h$ U( I
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
2 w  [$ q3 m, B5 U5 U2 T/ h公仔箱論壇
* w- P5 j9 w) F/ e( gtvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J5 r" [$ f" |+ T$ R! i
鮮奶  250cc ' H  @. b8 i+ v/ H) X- a( O
雞高湯  50cc 公仔箱論壇+ ~! d" c+ c. m, z  b" k) w" j. I
蛋  2顆 5.39.217.77' [0 h( r" B8 t3 p, ^% h
鹽  少許 ) h9 E6 Z5 T5 I  Q$ Q
草蝦  2隻
+ B; j* z' Z" S! k$ \& T3 \0 ^) ztvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 0 M, l6 g; ]5 S7 H5 u
【做　法】   N' w" ^8 n$ x1 t/ \
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f. k, ^: D! h, [" w

0 {$ a5 ~/ I* }' S  o  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
9 J1 V# E; t5 ?2 M; i( j+ ?' ~. Y公仔箱論壇 ' s0 }  [2 v+ J8 h
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
7 @& _! T2 T" X4 q# Ji wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 N9 n# Y: {
雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W  y3 p! M8 f- ^& u) {5 A+ U
紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇  r9 D% u. e( e# b6 f
雞高湯  200毫升   k/ P! d/ x0 Q* H; \
奶油  25公克
; L' L6 q. O& v  s8 W5.39.217.77沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D1 x2 r7 J4 ]0 U, B$ S
培根  200公克 - i8 p$ T$ {& L% R
小紅蔥  16顆 ) E/ O2 ^( s3 a- g7 A5 Y
大蒜  2瓣 5.39.217.77& t6 r+ J: h- e- f
月桂葉  2片
' L3 y. l; N/ o0 o公仔箱論壇小蘑菇  200公克
+ \2 A* y$ v4 W' z& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇: D/ `. h& u9 W9 S4 Q7 W7 H; M  R
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ c, g0 k2 B, Y# K
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F  v4 H3 k! X' T
【做　法】
5 u$ d* a) U, P4 F# r+ f7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
. x0 g& ?9 G% _
0 Q0 P5 C3 r) ?* V5.39.217.772.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
# h5 f9 {; R6 p, Z6 I. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; m% @; K9 r9 b; g& ~' q
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
4 h; B5 k) |* R: k9 Y公仔箱論壇
/ `4 K0 _4 F' b# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# ?6 g' E' D& D  p+ |' k# G9 T
tvb now,tvbnow,bttvb8 v" @* q* a8 x" c0 z
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
( |/ v+ O3 r7 h( E: p8 V0 Y: F
: ?6 Q' d6 m0 z3 G# i: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中# ?# R- E$ i4 r5 S& d

/ {9 E7 m6 [  J: e1 s7 l* G" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
# r) b# V$ h" X2 B8 atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 ^1 a$ V7 _# Z7 Y3 j
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
* x. B$ Z: c6 J0 h' z鱈魚  150g
4 U. D1 J8 K3 X6 P. `* z. d5.39.217.77蛋黃液  1顆
' n* }! S6 m1 n% D2 X/ a杏仁角  20g : y* Q7 P1 ~: `5 \
麵粉  30g
8 P- h0 ]# y  r% itvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
' Y; f% W2 q" N% P" ?7 u3 w8 I5.39.217.77鹽  1/4小匙
/ T1 P1 B7 n3 l: z4 I公仔箱論壇糖  1/4小匙
) Y5 w0 L" h1 s, X& [9 ]+ ~5.39.217.77米酒  1大匙
" y) F( z" H( B5 `2 D$ ~2 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇7 y& [4 u$ w. X- u$ v
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。5.39.217.77# V7 [% M9 C6 v' P: n; [+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 I% D6 X# j
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. h3 V2 \2 A: [  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片 , o( m4 i& e6 J5 Y' p4 z" T1 v
洋蔥  1/6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O( P1 S5 i9 e; D
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b3 `$ h2 g8 O3 a( n
辣椒  適量
0 M5 H3 h, Q! M* V5.39.217.77鋁箔紙  3張 & _/ W( }3 A0 j3 ?* Z# Z, @/ |
【調味料】 9 a0 _6 e; Z5 v  ]& P# \4 |% r8 t
辣豆瓣醬  1大匙
9 O% U$ J# E0 a, t) U香油  少許
0 a# m3 i- P- ~1 j4 F5 d! t5.39.217.77烏醋  少許
6 u8 t% Z$ s: o9 j. f& P! j' W! {. |糖  1/3大匙
' r5 g& Z: E! l9 L公仔箱論壇高湯  1杯
! w% T* g; |5 v9 a5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v+ u! I1 I' q6 f# k3 E/ V- A
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 公仔箱論壇, S0 G6 a  q  J3 C# Z9 G% R
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
: y  ]2 w9 t! m4 ~tvb now,tvbnow,bttvb(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 5.39.217.778 C' R$ m( r" E
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
$ M5 S% M) A' a5 P. y, Y& Q# S(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
& k+ B4 l1 ^9 h  u, C. Z5 V2 B, L5.39.217.77洋蔥丁  1大匙
" A3 |; w5 r2 {- o! ^蛋  1個 9 @+ h7 r7 A7 @$ Z& X
香腸片  1/2條
- g9 u( e5 Z$ N: }$ L3 ?紅蘿蔔丁  1大匙 , z' G. `; i" C
玉米粒  1大匙
' [( x7 V$ ]4 T: Z- E% S, h) a公仔箱論壇熱白飯  1/2碗 5.39.217.77/ D6 M0 x% U7 _' E. p
紅甜椒  1個
  a. }" N. l3 A* G' Y5.39.217.77黃甜椒  1個
3 U; u! e. @9 d6 |2 Z6 F; d7 S公仔箱論壇起司絲  2大匙 公仔箱論壇$ i, Y2 @( p. B7 E2 q
【調味料】
2 Y/ r3 I* H2 w7 R- Y( o鹽  1/2小匙
5 @3 l3 _' o% \- Y* Q+ \5.39.217.77糖  1小匙 0 {9 ^- J6 \; o; ]& M
白胡椒粉  1/2小匙
8 A; s7 t$ i' \# ftvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 * F$ n8 G# l" Q  x8 {
【做　法】
4 O" m% O$ i1 }; o% X" P( U' m- m公仔箱論壇(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 5.39.217.77. C. U' g* i' R2 \. |
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 4 C7 _% ?$ q. Q! b) N0 ?: f
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 公仔箱論壇% U% b: i; y! k
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 5.39.217.778 J1 j$ c/ R) q" D* u
【備　註】 5.39.217.77+ P9 O% O8 c; x  w7 R- X  }
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!