MagicAndy

【材　料】
1 x( ~! x0 I3 a$ O- V1 q公仔箱論壇蔥油餅  1張
' n1 J8 D. w% j2 ~9 l7 ~  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  80公克
. I: `3 |2 q$ b. W$ J2 |8 I% s蘿蔓生菜葉  2片 " k% Y8 f; j: u$ ?$ p
紅椒  適量
/ F: g7 A: z0 ?: y: h& M; _" W9 U5 }0 F) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子  適量
6 Q  a, i6 q' B( R# N2 D; _2 I$ T' @9 F沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _7 W7 P. d0 G7 U8 A$ Z0 O& R! O! Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G8 J. f, n3 [" n, A4 s
青醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @* w% s% x) d1 v. S2 W: x
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e. {% i; x, g
水  15cc 5.39.217.77  \9 w1 i: {! _( ]' z3 B
米酒  5cc 5.39.217.77' Y8 d8 h, [5 s: G! D
白胡椒  少許
4 d, y4 X2 P' d( \7 F鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( Y* d" O8 u, P# J
白糖  少許 5.39.217.77( o* A8 g0 s: h
香油  1/4小匙 5.39.217.77- N- i2 g) Q4 f7 s
太白粉  1/2小匙
3 \" m: f8 q( R6 k【做　法】 公仔箱論壇# \: p  W( k0 p
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
. y% p* e( h  X$ R# E! o9 Z1 c公仔箱論壇 5.39.217.777 P; [5 A  W. V- |1 z- J; E
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J$ q* r5 W- Y" t+ J; l! Z
tvb now,tvbnow,bttvb; z% d% A4 s, j; {
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g) Q) _& W/ |2 I0 Q
* a4 c( Q- W7 J9 ?. v' J) {
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。3 o/ v, E8 f5 ?1 w, e
. R' \+ Q6 h3 p* e  V- \0 a
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟5.39.217.778 t: ~0 Q0 a# p4 L* l0 q

. D* M% F, A0 d  o7 ^* ~/ Mtvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。0 p0 F' Q5 B# d0 G  p  L

2 F# _! r$ p, W[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 5.39.217.77) p2 T( S: v! {! z4 W( d
係呀！我玩war game；相中人正是小弟7 x5 C# g, _" u
5.39.217.776 {, G3 [/ b7 ]4 {
個雞捲做lunch好正。

1 c+ G0 _* \* vtvb now,tvbnow,bttvb
! Q. i! l" R9 O* \7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 F/ R8 {( Q" N+ ]5 N+ y) u$ g- Q5.39.217.77OFF TOPIC$ d: i, k3 k7 Q) T
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb1 d& `2 o% B8 C1 A* `5 u6 I: w" j
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
! k9 U$ t: R0 k" A- F公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.779 d1 Z  N5 X% C" F+ K1 z: A/ ]
A.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇" D* l$ d, ~; x& B; n
B.蒜頭  3粒 5.39.217.77) {* n4 v6 U3 |
　蔥  1支 公仔箱論壇. P1 c7 L, X* U7 N, C
　豬絞肉  100公克 5.39.217.775 Y( C) U0 B- n( z' @+ |& d
【調味料】 & ~/ j8 C# G. t6 Z
A.甜麵醬  1小匙
* `' j; K5 G* |$ Y" U. p( J0 e　豆瓣醬  2小匙 公仔箱論壇& T+ H0 D7 c3 q" z
　料理米酒  1小匙 ' l, C1 [* V( H6 e3 Q
　醬油  1大匙
0 p0 z8 p; u, S　胡椒粉  少許
* ]$ k4 ]! d' U7 |7 G: T5.39.217.77　花椒粉  少許
3 s' e4 O1 Y- U# Q" p$ P+ L) t7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克
7 y; H3 R2 L  u3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇5 V" h% `; S9 k4 w( N
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# ~4 W8 x6 S+ Y, U2 p4 \
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
7 J' f$ X7 [* L( u! J# Z6 c
% A: I. T4 Z0 F" n2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。5.39.217.776 u% j2 {: {6 V" G

* _$ b* O& e# S; {8 M, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇# P1 f0 R  I- \' r: S3 G  l1 v
# L  E+ \; w% e/ E- S: U; ^
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
/ |4 K. P0 z. M- J( D0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p; m+ ~( F5 |  u2 M' `
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。5.39.217.778 e& Y. e' q$ p& z! S* W5 j

' h7 V( A, D1 ]3 M* d9 Q. a* @6 R- z5.39.217.776.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
" k! b& X2 {0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 5.39.217.77) c2 a5 g6 u& l8 n1 g. T
好野就梗係要推推架啦
9 b2 G; M; F0 ^4 m' j: P6 m公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

, s  m7 K% P- J- G' p. |; X
- H( }8 R% g2 v0 E& S3 ?' G
2 ~) u1 C6 I/ i: U5 w) C多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
# j$ U) p8 ]  P3 y( ]. H5.39.217.77里肌肉  4片 # v8 P. S/ b6 L. {, a( k, c. r3 P
麵粉  3湯匙
, E4 K& ?/ S7 r9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 公仔箱論壇% Y% c* ?* _$ E4 i
芒果豬排調味汁  適量 " U# w& k# X0 H  c0 R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @$ ]# m9 q5 b
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。; O. a. b# I2 B: y- ~

2 a6 M* H; P+ t2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: V2 V" s2 M& {. W$ p
鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `$ ]+ c: t) F1 y2 S
雞高湯  50cc
8 u4 U6 h( y% }7 K6 r( D4 l( e+ h公仔箱論壇蛋  2顆 5.39.217.77( Z# X! B0 s  Q& @! i9 |6 a8 d, D
鹽  少許
0 y9 _" U& k$ E4 V6 i: b9 G5.39.217.77草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 J4 g$ F% G9 e
香菇  2朵 公仔箱論壇8 l* T; _" J' A( ^- [- h. |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% Q% }. f1 [4 G5 x! ~
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。  G: q& Y3 o- f

9 c$ R$ U6 o& K! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。0 G9 L$ b* n' A2 T
5.39.217.77* f/ k/ J# {2 w9 \" ]
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.5.39.217.776 R- K* c- q& W3 {' c
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 w% g1 y" t. r3 I: n- n! E) x% _
雞腿  2.25公斤 公仔箱論壇/ F( u* ]) I" e5 h
紅葡萄酒  500毫升
* m2 T0 P) |, k# N  l- q. U公仔箱論壇雞高湯  200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; j" Y. W: Z% W) M/ |/ R" |- @
奶油  25公克 5.39.217.77+ _3 R* n- |" t; L
沙拉油  2大匙
7 B& }# Z0 z7 K- y, x% ]7 }tvb now,tvbnow,bttvb培根  200公克
) {3 k0 I- G7 N4 Q; c小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) Q9 G7 D7 I/ V
大蒜  2瓣
  F+ ?0 i! d( V7 Q" L2 J, ~' a月桂葉  2片 公仔箱論壇" F3 _' V1 T8 Y; Z2 ~& I
小蘑菇  200公克
# O1 r% b9 }2 p' A* w/ N& i5.39.217.77鹽  少許
2 J6 }9 ?1 [) T: O) Q+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
7 Q# p& z0 t3 W# T- mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 * @- x; }! N$ N* H
【做　法】 公仔箱論壇5 @# D+ s2 C2 |6 k+ q9 f( p
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
% L0 Q& n6 b; q% z+ F2 G5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 \# r) ?' i4 e" N
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
) s3 i4 f! u: y' L# A 公仔箱論壇+ A6 H( w+ g- J9 [# @7 S) A
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
& m8 T) B: }# G' e. J$ q0 j. [" K9 G公仔箱論壇
( G) i% @% @. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
: n7 g( X0 S; C6 `5.39.217.77 8 _5 @, Z7 [- l5 h3 y
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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2 e; |* ]5 y0 W: a公仔箱論壇6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
2 l% s) g5 m9 U; b& e' W" J& h- h公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. {9 U/ h; I" o0 h" L
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀公仔箱論壇* p' O0 I1 ]( H# b# U/ ~

2 G4 F  A6 Z, \3 y% U  l7 n8 G* H公仔箱論壇8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
5 O( |: A( a* c  j0 d, p鱈魚  150g & L) J0 P; p& {0 r# Y
蛋黃液  1顆 0 B( d; x+ D# B' P
杏仁角  20g tvb now,tvbnow,bttvb+ r, @% @9 ?! P: B. e' G
麵粉  30g $ E+ q9 C* z" K& h4 x
【醃　料】
9 g4 t4 }' L5 V" I- v+ }+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v4 h$ F% o( q$ t3 ~( n* h  e# Z* e
糖  1/4小匙
% m' b: A- Z5 e$ u& n+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
4 }& M2 l+ B+ m* W& a【做　法】
% ]8 ~& H# v# Q1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。公仔箱論壇1 b9 e9 c: M. V& o: [' P0 D% p+ ~' Y$ M
& E# ~9 Y+ q6 J, z, W! j
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g- X7 R' W# @! z
豬血糕  1片
; X1 ?2 R3 ?4 t; Y" _; }$ k( J# S, @公仔箱論壇洋蔥  1/6個
, d- @& w0 S9 n; A+ Y/ m公仔箱論壇青蔥  1支 2 K! ?) D5 T8 ]# [
辣椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f, |, u! H! J
鋁箔紙  3張 7 m. [8 h$ e1 ]1 A1 g, j3 ]
【調味料】
1 E  ^4 y- w4 g. M7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬  1大匙
3 e* s* q, P5 ~" S/ l7 E) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  n+ Z5 F1 h( l0 P1 e
烏醋  少許
$ U4 Z/ a! q* m7 o/ a4 _8 {tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3大匙
/ u# s2 W, e7 ^9 a- m- s# @/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R: C  O  ]8 {+ X& p- V5 f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" Z( p: f' D# V, U
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
: J% L* _! c. O" x6 n8 f  e9 r5.39.217.77(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g( O2 W* s) {. v
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvb now,tvbnow,bttvb8 X1 ^8 O# m% D# X+ C8 T) X7 A
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^, Y2 s) b# P( d% C6 M2 a
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 1 D) _: k5 h+ i0 D
洋蔥丁  1大匙
3 R% C. t% F9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 5.39.217.77& P8 o7 D$ l2 r. _+ s1 X- p' P
香腸片  1/2條 公仔箱論壇( W$ d, J* m0 {3 |
紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i9 N% h, j" d& K
玉米粒  1大匙
' Q: O" K) p. a2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗
- K  Q: F( \6 ]* X1 l; s  k( Ztvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb( T# P; s. U7 Y7 P# {
黃甜椒  1個
" Z, o- N# _6 C% V) z' |" V* Q起司絲  2大匙
! [3 b! w) V" R: L. H5.39.217.77【調味料】
8 M, q( y0 C$ t' X" H4 T6 Q- _鹽  1/2小匙
+ M% N5 y: \1 V9 ~0 l+ |' ?- E公仔箱論壇糖  1小匙
: V0 A: z8 l: B2 E# r公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 : A: t/ ]+ ]' H  |& P
香油  1小匙 5.39.217.77. K. Y/ [4 v! ]  u5 r3 t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 f: y. P+ W' _, b, B) r
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
7 U: ^; R8 H3 O+ U9 w/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& B: t$ K3 c" x4 w
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 5.39.217.778 u+ b; j. r' s" V
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 0 p9 L+ H" [9 Z7 s: I
【備　註】
- @8 F2 q  H! B+ C若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!