【材 料】 j4 r1 j3 l/ P7 C
雞腿 2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb& w: }$ c& D* _ ~
紅葡萄酒 500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb. K+ Y$ S$ z7 C, _
雞高湯 200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 m/ G( |9 Q/ d, t
奶油 25公克 0 F a* u" I7 i0 a; a) k
沙拉油 2大匙
( H1 w0 F2 a( \4 R( l% atvb now,tvbnow,bttvb培根 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! ^7 i& p& R7 ^
小紅蔥 16顆
, t" b* ?1 e6 Q; p4 r, Z" G5.39.217.77大蒜 2瓣 5.39.217.774 z& `0 C+ V) ?8 G
月桂葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c: D( |9 `2 M* w& {
小蘑菇 200公克 5.39.217.77) F. ~1 E6 e5 R: m
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G. M8 @+ W( m3 a
胡椒 少許
5 j' N }- M! E2 _( Y麵粉 1大匙
0 L: g" Q, E, `! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 + h- Y& g5 d# S* H
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z0 j) D( u+ ]2 c. r$ p: h
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘5.39.217.77. ^+ f9 I# t1 m, h* u! y
/ f7 |9 S1 \2 S5 g2 S- v6 U% c! D8 g5.39.217.773.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽( G/ z, q. w Y" m1 U. Y7 Z: R
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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4 `, t( I) G/ [4 a. e% vtvb now,tvbnow,bttvb6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中 }; g D F1 S7 w5 d9 K' n% {
& s7 Q5 z1 I) p; `5 W$ ~7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
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1 D9 T) [' c* a0 [) Y: I" X公仔箱論壇8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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