MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @, F+ d: g: d6 i- \, J7 ~% Z: d
蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* R- X- g& O" }' m" l
雞胸肉  80公克
4 f* N4 ?; P* F; i: L( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉  2片
3 b( b2 A. o& ^公仔箱論壇紅椒  適量
. O7 Y  I% H; |6 n) @熟松子  適量 5.39.217.77, K) ^9 G! V- K( t
沙拉油  少許
$ q. R4 t% g, C6 [5 a9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇' H/ u( W# w2 J! T6 h! |" S
青醬  適量
& |3 U/ z$ k2 c: k; j; H公仔箱論壇【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; V( S# w# o9 m& h' V7 k% B
水  15cc % j$ w" q7 x/ y# |; L8 w
米酒  5cc 8 Q5 X* ]! E' b. o( Z" \3 y5 g
白胡椒  少許 % \- N( O( Q7 F8 |
鹽  少許 公仔箱論壇5 S; h/ D8 ~- [
白糖  少許 6 g$ M1 O; s- o5 f3 }
香油  1/4小匙 - G2 H; o7 d# q- d
太白粉  1/2小匙
! @/ ?& o( x! d3 T+ ]+ T4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& S" m7 Q. x9 ?( X$ O4 ]1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' L1 E" j0 `

; |  u6 t3 f  D" X9 utvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
0 Q& L; h6 ~: [$ y! D# E# t 5.39.217.77# F% h! {9 E( W7 W
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
8 k! Y- V) p" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W$ l. `7 C" i) f  E8 B) m! N
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
. d. p/ A0 H+ F2 z
, X4 C. {" U+ \" ^8 N5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇1 I. v$ Z9 C% x: l# d) y

( n6 H. C0 z( M, ], [7 _5.39.217.77個雞捲做lunch好正。5.39.217.771 @6 P0 Z7 s+ c( p: K) @7 H
5.39.217.77& }$ [; U2 G# j' R5 J2 k
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b/ r! {: w5 l8 s7 P4 D; R4 d
係呀！我玩war game；相中人正是小弟/ J! g3 l1 R2 @9 a

6 {+ ^$ `1 K" y, xtvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。

2 o% i/ L( h0 I6 o$ o* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v- i( Y" w- [4 D, j- h
5.39.217.778 L. `  W9 \2 k" q/ e
OFF TOPIC
4 G; K; E* P: E1 Z7 V/ ]tvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩5.39.217.77" h3 N# Q) h/ d' e7 R* {8 T
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
1 }# F4 p, g" e# x' w1 k; M1 Z6 Q& z0 r公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
, O6 y3 k$ @4 N% x3 z! x7 z) k2 SA.馬鈴薯  1顆
. R( z. m- @0 Y/ |% S7 c3 N2 NB.蒜頭  3粒 & A" A5 @2 I0 l' p  _7 H
　蔥  1支 5.39.217.77" `; F- d! N! V& i
　豬絞肉  100公克
7 c& ]* h+ Y; D6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇: d$ m5 {2 \1 v: a9 ]% }6 \" f
A.甜麵醬  1小匙 ! C" w# v( L; }( y& R6 ]2 F% {
　豆瓣醬  2小匙
! Z0 d% j" p2 ], F! G  [8 j7 W8 [　料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {; ^; j8 e, ~6 l/ P
　醬油  1大匙
( U' O% t; a; {9 |　胡椒粉  少許
% \) c3 C( e  A" [& M* e公仔箱論壇　花椒粉  少許
3 t3 Y2 j2 S9 X0 J1 v3 e( N  T公仔箱論壇B.水  100公克
( S" R) P& f" v  h4 C8 w　雞粉  1/2小匙
8 ]% W# r1 b- ]; f( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 V( O6 b. s/ i8 r" Y) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~& g2 I9 }5 d/ R1 d' F8 ^7 e4 J

7 a! M" ]9 c9 a8 k" Q公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。5.39.217.775 b8 @5 }( g. Q! M& e$ D' r1 j/ q
( J/ l* q1 r* f9 a  ^
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。5.39.217.77& [, [& i0 U: {5 n- E

9 J( R  {2 @7 N+ z5.39.217.774.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
, q( ?1 ^0 x. p8 I* v
5 `% ]$ T( [  R9 d3 c# ~2 otvb now,tvbnow,bttvb5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
- [9 D. m) k7 atvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77% S  O1 X: O0 r! H7 P+ w
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E- I( C' B: [) S. {4 X" i
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
. v3 T/ p) i9 l) a0 B  _8 y/ n公仔箱論壇好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' W" E# Q/ c! u* q) n
多謝晒你 d 食譜呀!!

2 s- n: j2 k* x$ G8 G公仔箱論壇
2 u4 A2 e! W  u" }5 |: ^3 p- W, q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z) u( d5 n1 \" G) z
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 5 h0 }  M# f" q/ U* m+ }
里肌肉  4片 # L* W& o" B4 b" h5 F- Q% h
麵粉  3湯匙 ' h) {- C& @) N; v# v
鹽  適量
* R0 a6 O) P( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果豬排調味汁  適量 5.39.217.77+ r9 x/ z" v7 F$ q4 Y
【做　法】
! _* u- I/ x6 v- c  \5 b- itvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
& R/ C! D0 B; T. V+ H5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R- \* E* M. n7 C& X. V" h
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ I, w+ Y2 ^2 ?$ m3 O# j& a
鮮奶  250cc
9 b# L! y6 O+ S) ]; z( Y3 {) K雞高湯  50cc
3 ^; ]5 J! }1 k" M6 T$ ctvb now,tvbnow,bttvb蛋  2顆
" m8 o- V4 v9 ]9 p4 h$ X. k* _. }/ X鹽  少許 , K( I0 m0 x# F* J4 U
草蝦  2隻
! j1 @  @3 w. f- H5.39.217.77香菇  2朵
1 p: n* H  @- ?  D0 |- A# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇; |5 Y' c1 @; a1 f, w& d* R7 \7 p
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。/ I0 e& c4 t- q4 x  W/ \4 j3 P& ?/ W0 }0 `/ G

! Y) Q; D/ {- J& X% \7 c2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。公仔箱論壇$ L* R% o: I, S! b  ^  u
tvb now,tvbnow,bttvb$ d1 [3 t5 u1 u' @; M6 g% f
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

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MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: W1 W; U; ^  S( C) i/ m' g
雞腿  2.25公斤
$ ]4 M$ ]- P, w" t公仔箱論壇紅葡萄酒  500毫升 5.39.217.77) J3 r* m( S$ p  f: E) f
雞高湯  200毫升
0 `9 r% [0 H& e% Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油  25公克
& m% l- {% d5 F5 A8 c; y. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
  k1 {2 l8 k* [/ {- {7 v& P培根  200公克
! l/ a* V" l5 P3 {5.39.217.77小紅蔥  16顆 5.39.217.770 N/ a+ D: o: a
大蒜  2瓣
. ~4 x& o  G) u; _8 J) u' Otvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^: d, P3 M/ c5 D
小蘑菇  200公克
9 I1 F: X5 ^5 O% ]$ }* H9 ^& I# a鹽  少許
0 m  t" D: |- o) v8 H4 \: ?! T- |胡椒  少許
" D, \- L9 |* h+ Z麵粉  1大匙 5.39.217.77. ]- u' o3 N2 G! h
【做　法】 * q4 r/ w$ E& P6 F8 t# q
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
) |+ c' M& {2 {- v' w! Z3 L& H
# u1 c0 E# Z5 n7 m5.39.217.773.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽公仔箱論壇# x+ l- ~. U/ B, Q0 G5 E
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
. T/ V0 s( s; I' B0 |) ntvb now,tvbnow,bttvb
/ n* `/ L+ Q) A9 |! j/ D1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k. h+ \2 C# ^  R* u- ?/ Z1 q. U
  r9 K4 e, E& V; ^9 e8 I  i$ }
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
7 J& J. N( t, r. P- r 公仔箱論壇4 F% _- @8 k7 A6 B" X  J8 g1 U
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀4 B- q0 e3 Q( x' N5 N
tvb now,tvbnow,bttvb1 _0 |9 l. r/ W
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
: k3 A0 Q" K8 {% o鱈魚  150g 公仔箱論壇4 `' Y' Q1 I6 ^1 B
蛋黃液  1顆 : }' ~& c9 V9 C  O# ?0 O6 x1 r3 [1 T
杏仁角  20g
( b# H$ }$ A. r* J  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  30g
! _3 E8 N$ M' \1 n' E' l公仔箱論壇【醃　料】
' H6 @1 E. h, _. V9 Q8 E鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?) q9 U+ b& ~& A  H1 K: M; n6 ]1 x
糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; s- w+ Q/ w% \& [2 j
米酒  1大匙
9 X; ?+ e( e1 [6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* H! Z& c3 c& B4 \5.39.217.771.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。公仔箱論壇& z3 l5 j# M2 g  Q; Y9 _3 g
tvb now,tvbnow,bttvb& L3 P" P/ T6 g) d9 c) {0 h
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ f2 i( Z* l( g* I豬血糕  1片
5 b' S+ Q; b" U8 I, c+ P' m洋蔥  1/6個 tvb now,tvbnow,bttvb, r( q; m% k/ w$ ~7 P5 n& Z& I
青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb$ e1 Q# N6 o9 M. |1 ^. P
辣椒  適量
) q, m, i% X' V- r: F& r鋁箔紙  3張
: ^! s* j0 r0 b, }5.39.217.77【調味料】 + t6 k- {  v% S# ~/ u
辣豆瓣醬  1大匙 公仔箱論壇/ k6 ]1 L9 T* D7 D7 m
香油  少許 公仔箱論壇; j5 |: K$ k9 d* {
烏醋  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 P" ^: Q* d) ^% U$ q# }- r" e
糖  1/3大匙
: s/ }) S/ B8 C2 K0 p5.39.217.77高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 z6 x2 P; r" ~5 A. E. x
【做　法】
+ d: _8 D- r% ?- i4 _  K4 t(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N( Y$ B/ z1 i0 K& D
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m0 o" F! E9 P. I) [
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
: O0 m, v) ]/ c$ U4 j; A3 T# S% O5.39.217.77(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
( U( C- K- s' b8 _) C  m' c1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
9 m8 S7 ]1 J  i( m$ k6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p5 [: }* d% L
蛋  1個 / b$ y6 S6 _! L4 Z- j, M4 M7 z
香腸片  1/2條 5.39.217.77' ^  h2 M, u* {2 S' U
紅蘿蔔丁  1大匙
& |" h7 I& E0 M% r1 F* a5 R5 C5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1大匙 5.39.217.77% ~2 Y; w2 W; C/ p
熱白飯  1/2碗 公仔箱論壇$ {8 V; w3 q, b- M! a; G
紅甜椒  1個
) b  \' u0 V  v4 {0 T5.39.217.77黃甜椒  1個 $ i( o- k" B+ X7 O, B$ f% H" `
起司絲  2大匙
3 P. q: P/ E( a& d% ^【調味料】 6 v* J) d% G* b( e
鹽  1/2小匙 5.39.217.771 S* \: N5 }: A+ h7 F8 R! V
糖  1小匙 公仔箱論壇5 L6 U( r4 J$ h4 ?0 H' _5 B# Q( z
白胡椒粉  1/2小匙
% K+ x5 d4 q  W7 Z; A/ e  q  E1 i香油  1小匙
5 k! j) z- }9 r5.39.217.77【做　法】
8 b8 I" [, b! f; K& Q8 D5.39.217.77(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E& A7 E  @; k5 D" R
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
, `& @1 m# ?* P$ d  F5 `6 f(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 公仔箱論壇9 K% k) }  Z' L. U
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
0 I0 G7 s' {7 ^tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
. M& f+ J7 {- Z( ^. m0 X( ~/ s2 [' @# R5.39.217.77若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!