返回列表 回復 發帖
【材 料】
; g9 }& y8 T# l$ g/ _5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅  1張 6 q8 v. i( Z+ ~/ v
雞胸肉  80公克 5.39.217.77" s2 |7 d* [9 l! I0 y
蘿蔓生菜葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb- I5 O) H$ D3 ?9 T/ ?* i7 P
紅椒  適量
5 }7 M7 C" H/ l3 q5.39.217.77熟松子  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `; h5 X5 }; l" j8 _
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e2 R3 L7 w1 H% t1 C/ H( P% h, J# E
【調味料】
& [0 a/ y8 H; f公仔箱論壇青醬  適量 0 A9 s$ F8 Y! h% y
【醃 料】
' i: V$ w5 {2 |- J水  15cc tvb now,tvbnow,bttvb+ n2 c  j7 g  ]+ }; Y
米酒  5cc 5.39.217.77+ }5 x  V" B6 ^  V( R, u
白胡椒  少許
6 }5 Z" l! E* Z0 i& z1 atvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
+ P) s8 J, Z% n4 n5.39.217.77白糖  少許 公仔箱論壇  `. O+ o, m+ L8 A) K
香油  1/4小匙 5.39.217.772 U  \4 X1 h8 @6 e8 {8 W
太白粉  1/2小匙 + B8 t/ E0 Z$ g2 k+ _7 K4 f% C$ H
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 p. s3 ^5 s, H
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
/ v8 @% q  N! E/ j9 t% g# [tvb now,tvbnow,bttvb
" z, L3 Q% s$ J: G2 F: g& t( z9 E公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。5.39.217.77% `: ]! v+ `$ `2 `8 }" |0 i7 z

9 Q) k5 ?/ E$ n6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。) R9 g. t. y6 C8 _7 O3 n$ Q2 d) e

; X- p. r+ q. I: L# ~8 m7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
9 w6 {1 w# }- f7 x' {5 x & z4 @" Q  s( d' ^! X, z
5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復第 269 帖由 MagicAndy 所發的帖子

係呀!我玩war game;相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb3 @* ^& _3 b# D- g) n

2 e( I+ R  P% t個雞捲做lunch好正。5.39.217.773 ~6 U- n3 Q" t- ~4 e) M

' C# Y1 ~2 y. t4 w& H; {5.39.217.77[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]
原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w) d& |2 V) `7 x8 e( L( S( |
係呀!我玩war game;相中人正是小弟
$ R0 h& g/ P. r% m. n) T: w5 f5.39.217.77
8 R/ ~! T+ Q; {1 ~6 }% I5.39.217.77個雞捲做lunch好正。
5 G$ W$ \. S( v
& \) D' I, X3 K" ~  z公仔箱論壇5.39.217.776 y; B9 o# ^! W0 ~& J, Q
OFF TOPIC
; r4 Q# H6 h4 q! d' B. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
: F) T( N3 i) w5.39.217.77你有d乜野鎗?我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
" J2 Q2 M1 B7 b. b+ |' F8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩
【材 料】
% c, ]. U+ C& X6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆
8 G* t3 J0 B" l. A+ j公仔箱論壇B.蒜頭  3粒
7 A  k( j% w; ltvb now,tvbnow,bttvb 蔥  1支 5.39.217.771 _5 l0 `# E* H3 d& w
 豬絞肉  100公克 , k/ X! @: F* Q* h
【調味料】
* @3 F0 Z( i( P0 c0 B% S5.39.217.77A.甜麵醬  1小匙 % a: ^: D' Z- C3 b9 {- p: n
 豆瓣醬  2小匙
$ I1 x3 {$ \0 N5 _1 p( D' g$ q5 S 料理米酒  1小匙
7 \  V4 h! ?' c) \1 F 醬油  1大匙
) k" Y% V1 @, H# p% b* H 胡椒粉  少許
- w5 ~) r2 Q/ a0 Y 花椒粉  少許 5.39.217.77, `& W$ w( [3 K6 N9 j
B.水  100公克 5.39.217.777 l8 a, v$ U) x  {3 _/ y  [
 雞粉  1/2小匙
" Z2 P( C# l6 I& ~' ~【做 法】 公仔箱論壇7 B7 m8 A. c8 b6 D9 @
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。
9 p& d  i1 c1 }  F6 W) Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D# Q" D) l# f% y( x6 H9 Z" @
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q/ l/ S0 M- h3 b

! R& Z# Y% O2 `: d9 y1 _3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( g( L) Z) Y" d7 M
5.39.217.77$ M9 o7 l! L3 o! k+ B
4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& q# v& X& O; s) `7 h

6 G5 g& M4 S* N0 E7 n" Dtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
4 i  u* ~5 U! G3 L5 V6 p+ F' w TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j$ ]' H3 ~( }" O) j) q5 @
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
好野就梗係要推推架啦
! }0 ^" O% l# R  X1 b" x% c多謝晒你 d 食譜呀!!
原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 5.39.217.77( ^1 {9 D) R* w) H  _
好野就梗係要推推架啦5.39.217.771 n5 t9 {8 y+ F! o4 X2 o. c
多謝晒你 d 食譜呀!!
tvb now,tvbnow,bttvb! I6 ^) K1 P7 \4 L6 z# {$ D

) V3 W* {9 s3 _% h5.39.217.77公仔箱論壇) d, a( B$ M1 B
多謝你的回覆,這就是我的力量繼續post下去
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c2 l; X* C& s, d, x
里肌肉  4片
, P8 D' _9 z- C: u8 t公仔箱論壇麵粉  3湯匙
! E0 ~9 U( t' _5 ?/ `9 f- B1 d0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 0 x3 V, i8 l. Z+ Q$ _- [  K
芒果豬排調味汁  適量 5.39.217.77  m. m% ], D4 X0 U! v1 t5 s: m
【做 法】 5.39.217.77$ G$ Q0 N4 w; O. Z, S. P$ Z
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉,放入平底鍋煎至兩面呈金黃色,待肉熟之後置於盤中。' N6 T% `5 r8 X1 h9 Q

- y! k3 f: w* N' X! Z% d5.39.217.772.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
) e1 D* T' p9 m: q: X4 h4 d, o  b鮮奶  250cc 5.39.217.772 [7 @$ S0 y- ], e8 L
雞高湯  50cc
, ?5 Y* J- l, N5 Y  R5 Q! ~蛋  2顆 公仔箱論壇0 G% _$ {; R6 h
鹽  少許 5.39.217.77" H( V! z* {' i5 J* @% a/ P
草蝦  2隻 5.39.217.77+ s# N, f  A5 g
香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb! x& R! d8 z( d
【做 法】 & {# T3 J- u. r7 F1 x- [+ K
1.取一蒸碗,蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻,加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後;草蝦燙熟剝殼留尾備用。0 O  M( G/ G, ]9 T- I/ m, e# c

- P8 E: e0 v# O+ I/ P  itvb now,tvbnow,bttvb2.取一蒸鍋,水燒開,放入蒸碗蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,改轉中火續蒸約10分鐘。
+ b! f. z, W$ T. o5 `  q2 r 公仔箱論壇# g* V6 e/ {4 \( [& b
3.打開作法2鍋蓋,放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋,續蒸約3~5分鐘至熟即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thx very must~~
i was wondering how andy find out these info.8 f+ u5 z7 ^, L1 x7 t8 q) r# l
i wish i have time to make them all.
【材 料】
! ?9 }# R8 {! v# L3 i  Ktvb now,tvbnow,bttvb雞腿  2.25公斤
3 H% K! e! F! A  {6 `# atvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒  500毫升 * u% c$ p9 v" ^6 `
雞高湯  200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb! i- _& ]7 _. P3 b0 U
奶油  25公克
4 C  E0 ?: A( |2 }沙拉油  2大匙
! ^) c% e* I, b# f! Y1 O9 q$ o! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  200公克
5 A2 |2 U$ ?6 Q- X5.39.217.77小紅蔥  16顆
0 u' t2 Y+ [6 C大蒜  2瓣
8 }; H1 X. _2 ]; I) V8 `) |5.39.217.77月桂葉  2片 5.39.217.77+ x  l- i; l- K' Z0 b
小蘑菇  200公克
, h* U$ X* Q3 t1 p/ d' k) p) e鹽  少許 5.39.217.775 Q; {7 p% H! c, ^" t. j6 _. [
胡椒  少許 公仔箱論壇' g0 d  G2 q: _, ?: |& N$ C
麵粉  1大匙 公仔箱論壇1 F) b) K. l: U/ ^# e& b: q
【做 法】
2 k" j( d" }; S; c) j9 n公仔箱論壇1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
! k- o( H$ Y. q公仔箱論壇
+ m! [( N" P! Q9 B& D; z2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
7 z. i. n" o& D0 ~/ [) e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g+ p" R* U" e, P+ g! l# k
3.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽
' Z5 `+ _) i  f/ @1 c) Ltvb now,tvbnow,bttvb 0 b1 W  g5 m0 D) b8 Y/ g
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
+ K" ^; q8 ?0 B. ^4 {/ V/ s4 p* S ; W9 r2 l" I; d8 ?; ]
5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
8 z2 A4 p% a' A# E+ ?2 h& k" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77& v+ Z8 E1 t8 R6 R+ a, h$ @" z
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中
' O* y7 n& m& d. Z% V3 R6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n- l3 E# K. g( A" R- X公仔箱論壇7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
3 D/ c2 g% _3 P/ l) E0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77' o5 X( b1 |1 m# R0 t3 n5 K. E# B
8.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
$ f4 D' K% s% \/ ~公仔箱論壇鱈魚  150g 7 A6 ?2 r/ l! Z- D0 m! O8 Q  P+ v
蛋黃液  1顆
- J$ ?1 z# L+ E' o1 q) y) E公仔箱論壇杏仁角  20g
; P0 M" l( g0 E' v% Q麵粉  30g
9 d6 c  D' x, D4 u5.39.217.77【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }! d0 L- x) E. C6 J6 P3 z
鹽  1/4小匙
% z) I9 @8 q/ C; b( O# ?/ S. A糖  1/4小匙 5.39.217.774 c$ Y8 {0 z% k$ B. ~
米酒  1大匙 5.39.217.77( a' t- F% g, k9 k& R6 i
【做 法】
8 I2 \% P2 f2 H$ ~1.鱈魚洗淨後放入盤中,加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上,讓其醃漬10分鐘備用。
( f& t- f/ {! o% S: x( t公仔箱論壇 . g' |7 l- ^+ E9 P: C5 L0 _$ ^
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液,再撒上麵粉、杏仁角,放入微波爐以230℃烤約5-6分鐘即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
# k$ \6 d+ O) {豬血糕  1片
2 G$ D$ m$ m2 m# i2 i5.39.217.77洋蔥  1/6個
( R, V( L" G8 Q0 M$ t公仔箱論壇青蔥  1支
9 ~/ M$ j) m( K辣椒  適量
5 X; B" M8 h3 M( U: r7 Ktvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  3張 $ u; X( z: v8 H" Y7 [) |
【調味料】 5.39.217.77: L5 l% G- q( I- j# e
辣豆瓣醬  1大匙
( R1 ?& b! f7 Q7 B* E4 B香油  少許   S& Q; F. J  h: ~- J
烏醋  少許
' W# r, ?1 Q; `: `tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3大匙
7 P8 N( D; [# y. ^4 mtvb now,tvbnow,bttvb高湯  1杯
7 Y2 P) ?& H8 S  u" j% [5.39.217.77【做 法】
6 g5 s. H$ v$ \3 \(1)將菜洗淨,洋蔥切絲,青蔥、辣椒切段備用。
0 g. M8 m- Y! A% f! K. S  U(2)切豬血糕時,刀面必須先沾水,預防沾刀,先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
+ A: i! l# r4 @: D5 mtvb now,tvbnow,bttvb(3)取一段鋁箔紙對摺後,作成長方形容器(另製作一個蓋子),四角摺邊要能預防湯汁外流,也可購買現成鋁箔的容器代替。
: T( Z% b, Y) H' W' y5 Q公仔箱論壇(4)將豬血糕排入容器中,先撒上洋蔥絲,再撒上其他材料,再將調味料加入,最後倒入1杯高湯即可。 3 @" x1 T1 j0 p' j
(5)用隔層的烤架,放在碳火上烤至沸騰,至熟透為止,即可食用。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
1 F9 c% l8 ^* d: }% l: J  X: T6 t洋蔥丁  1大匙 . x; @( w, I% ^9 _" |
蛋  1個
  Z, `/ k2 @4 j  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb" ~( ^" n7 j% q1 @0 ?, z  j& \
紅蘿蔔丁  1大匙
. }; @( A1 O% z8 W8 Q4 V5.39.217.77玉米粒  1大匙 公仔箱論壇0 Q6 b& L! S4 m8 t- L
熱白飯  1/2碗 5.39.217.77- w, @9 W" @! L% m
紅甜椒  1個 5.39.217.77* ?" R4 D) {% U, d' m5 R* k: k/ V
黃甜椒  1個
, A) R8 Q8 Q+ v9 ?) H  H1 C0 Ttvb now,tvbnow,bttvb起司絲  2大匙
5 y* B& z% n3 g- C& O8 J3 {- p5 U1 Z$ u' O, ^5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇2 h8 O. ]' y& G+ A9 n( w
鹽  1/2小匙 - f" d/ k5 T" z7 x  k
糖  1小匙 公仔箱論壇  H: ?7 \+ S; d% I
白胡椒粉  1/2小匙
0 ^0 M5 n) K6 L9 }* f' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 5.39.217.77  ^# h9 V# z1 W0 Q
【做 法】 $ D9 h4 q0 y) R: k. o, a
(1)起油鍋,放入洋蔥丁爆香,再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
* a2 M9 F* D% Y. d5.39.217.77(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後,放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
4 s4 b3 z! F* U" M4 t) L! z" b$ ?5.39.217.77(3)將甜椒洗淨,在上方約1.5公分處切開當作蓋子,去除中間的籽後,將底部稍微切掉一點,讓甜椒可以站立,但是不可切成中空的管狀。 5.39.217.778 G# T" C& j; P. _- k
(4)將炒好的飯料填入甜椒中,在飯的上方分別放上1大匙起司絲,烤箱預熱10分鐘,放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
. C1 }6 a" T! xtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
# J" p+ A- B; V3 d9 R) l若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
very nice!
返回列表