【材 料】
- y& n- y& A; ~( J0 h9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2.25公斤
9 ^7 X# A! n% N8 c _ ?tvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒 500毫升 5.39.217.779 m) S$ U) S5 ]5 E" F- A
雞高湯 200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u r( I( B: u' ~8 C4 p4 z O
奶油 25公克
& E7 r: ?; M; a6 @- q% [7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙
' D$ y8 \ y# H! p5 Y% Ctvb now,tvbnow,bttvb培根 200公克 / V4 B7 ^9 p! U
小紅蔥 16顆 ) X- x/ T4 g1 O6 C( |
大蒜 2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb" v" E- K9 o h4 Q3 x! o
月桂葉 2片
, l" \& }, a- T3 c3 W! _, r9 n; l小蘑菇 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [6 P6 y! S: ?: {, R5 G- j
鹽 少許 公仔箱論壇% x* l: P! E$ ~8 T x
胡椒 少許
. _8 b/ f4 {2 G ^: m: [麵粉 1大匙
+ m y( o; ^/ F5 Z; L0 d' E& ~5.39.217.77【做 法】
4 G6 P% Y; C0 w) d1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出& X/ A% n( O# h8 o3 m* H9 M% ]5 b5 x
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* k2 M9 O! P- S- I* F
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb9 D' O* T7 Z6 S I: P2 t
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀+ i! l% h2 X7 m/ b j
* _! D: J- B5 y Itvb now,tvbnow,bttvb8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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