MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& h/ J4 W9 M$ e. h% ?4 ?+ }, n
蔥油餅  1張
, ]: ]8 c' T, i( G& I1 M7 vtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克 公仔箱論壇# f( y4 o, H5 p7 W* o
蘿蔓生菜葉  2片
! I7 }0 R0 z2 r/ w& N! a) i6 F  Ltvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量
3 g* T6 F2 x6 ^tvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量
  Z8 X/ X: V& n% N% {! ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
' a* g( _- Y* e  u2 M( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 % Y& E: {) }! Q- h& }  N  H: e* l
青醬  適量
+ s. G6 b* u5 S- q. V. O【醃　料】
( g) O& \0 H* P7 \$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  15cc tvb now,tvbnow,bttvb& {  R" v' W  P; M
米酒  5cc
; D$ `, _- r( N8 `. h$ J4 ~" I4 _  {白胡椒  少許
* V6 u( }) w( q& X) {  n) X5.39.217.77鹽  少許
$ F& W3 a+ I3 Q1 E! J公仔箱論壇白糖  少許 公仔箱論壇7 x0 ?7 M3 o  ]1 u7 i+ l8 Y( u- n
香油  1/4小匙
2 v; O9 a& _) n( t- m2 \) \* m/ N' Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
2 O/ k, ?% t4 N% [2 `. F7 d【做　法】 + A: Y) t/ I, I
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! U' ]* E. ^: Q) H+ f
. S! Y: x5 X7 l
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb* _$ }9 C5 Q8 @2 G, D% i. K
0 q8 r0 P  o6 R/ P
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
% O, Y. ~' W% u, X" Utvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.774 G7 l0 h' p8 \- K( v4 u7 n# d
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.776 G; X5 [) `2 E/ N
5.39.217.776 i. b  a- \3 N9 b4 D, R$ u
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
8 D0 V! K+ O6 l! T+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g! n! S1 l. a0 X# L; c1 }
個雞捲做lunch好正。5 k! `4 u3 n2 i+ t; e  d

# ~1 T" b, K0 W" v; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。   b6 ]8 _5 |' {1 e; K( q4 b
係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb) S( u! R. E. A7 l( Z/ |

- C  m& Y4 l& b* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。

) U- {- P- T6 ]! p5 F8 ctvb now,tvbnow,bttvb
0 z8 e5 E8 C0 Z! c5.39.217.775.39.217.77  w/ {! m+ O9 k1 \
OFF TOPIC* I* K; b3 M) W( B0 z- ?
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb) E8 o+ ?  p% y: k" R$ ~4 H0 l
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
2 B# O3 [' i2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 " f0 |, m1 ]& J/ g" I
A.馬鈴薯  1顆 6 X8 c& t5 M" ]* o
B.蒜頭  3粒 . E% J. k8 X1 n) G2 X* ], z
　蔥  1支 5.39.217.77  U. A$ Z3 X- @
　豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 w) r8 R  g4 W6 _2 c8 }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 f3 o* R" K; v, j: t6 g; X) o
A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& J3 ~) U1 s. x; u  c/ h
　豆瓣醬  2小匙
, @7 \1 U3 T1 e7 \: O9 ltvb now,tvbnow,bttvb　料理米酒  1小匙
( [7 @1 c; V( B4 b, m  e0 ]公仔箱論壇　醬油  1大匙
$ [! E, q% z' g, z3 Ktvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 5.39.217.770 O' ]; g/ N0 O! l. `$ v
　花椒粉  少許
. K6 s# V$ q7 @/ C" o  H2 p/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克 公仔箱論壇5 d, \, D  {+ C$ i2 K
　雞粉  1/2小匙 5.39.217.771 E. w% ?5 G( |; G8 o8 o' b6 k
【做　法】
2 s' B9 O8 @: i  R1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。' W$ E7 E8 a6 S+ |( ?( b

! Y1 k6 q, u& g6 N% J9 d$ z2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
0 v4 G) o! y2 Y9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 \0 b9 i6 }( }3 B
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
$ R! k+ \2 `  J% {  W5.39.217.77
  V* j! Q; g) G7 e% w( H7 d- P4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
1 a7 y3 q" s* B# i0 \# h# @2 f/ D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f# A! ?  `5 [8 Y" ^; v: _
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb1 J, Z4 W0 d) m, i4 C

$ `6 y% z3 Q% a. j: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦5.39.217.77' x, M$ t  v; r/ T0 G" w
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
4 q: r& x( E; N- k4 b5.39.217.77好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇4 D4 w4 E: d4 ^4 T  {
多謝晒你 d 食譜呀!!

tvb now,tvbnow,bttvb: j: L* t, [& T( g6 ^/ J. U2 R% N) x

9 }  u8 T0 b6 B7 e; w1 _5 }5.39.217.77
2 j& s' {$ b( {  F5 Z5 }tvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ z4 M9 S- y# k
里肌肉  4片
" R- I5 Y. I3 t3 ~( X麵粉  3湯匙
, b+ u% r% M* y鹽  適量
* G3 @0 i9 L3 r$ m3 O7 J3 s# {公仔箱論壇芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, }  c: F5 s' J: b
【做　法】
' ]% ~; G5 N5 M公仔箱論壇1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 n9 i% J( @5 ]8 c

9 c8 ^. a+ V5 N2 ^$ `3 f+ I$ K8 X2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
% b9 `+ P2 g" j0 e, e: l+ v公仔箱論壇鮮奶  250cc
9 L# k& l7 y! v# P" `2 {9 F7 Y5.39.217.77雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r$ [0 i: {' x* v" }( |$ A+ A
蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 F+ ~1 `3 P# S% k  R
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, D! U) I$ p0 S! p
草蝦  2隻
5 ~/ W; i6 B6 t$ r5 S公仔箱論壇香菇  2朵 公仔箱論壇/ E# |4 O. V8 E/ _
【做　法】
; _0 `  v3 y0 t( I5 J4 F1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
! r& H& z) |2 o. _( q! M- S6 F 5.39.217.77# `! [9 U  k. v
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
! i& y) H) F/ q; m% \# ~5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb6 y+ m) O! Y- R% P
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.公仔箱論壇: d- V) O0 f( R5 a. b. [& c1 v
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, o# J% J3 D( y6 g8 R7 ?
雞腿  2.25公斤
5 @+ j7 t9 r/ J4 I( n# x4 _: r公仔箱論壇紅葡萄酒  500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb' {% M& v: ]4 G  Z6 k& m; N2 {
雞高湯  200毫升 , [7 Y) E2 @5 B8 ~# x7 I
奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb* V( `  t7 p" I
沙拉油  2大匙 ; W7 I. C' ^5 y; g" V
培根  200公克 5.39.217.77, J1 ^& s4 K6 T! D& Q  ~$ K
小紅蔥  16顆 5.39.217.77" [6 D( F2 _2 _5 `% l6 U5 B, l
大蒜  2瓣 5.39.217.77% _3 Z6 r- Y- e7 t) o
月桂葉  2片
9 \. U9 D/ d8 E- e  O5 j; Itvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克 9 z  D# v4 k/ g; E" _* w
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j. K4 m' L( W% e- c  b, z
胡椒  少許
7 [6 ^. _' k& R: |- }! J麵粉  1大匙
& {5 z9 k: x9 P% p0 n; {【做　法】 - E. m) D; h4 M8 n; d8 N! h8 Y
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
/ X% W7 T& v: ]& r2 s( n
& Q4 F6 [2 ~4 I2 @% h2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘公仔箱論壇4 Q# f3 O) j6 c0 @$ ^
5.39.217.773 ]! J* s# m4 a7 G/ ?
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb- ~7 h. ]! i" ]$ ?2 }6 B5 ]
0 ?* ~: _+ A( E8 ]3 _
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇: A- E8 R4 n1 E
5.39.217.774 p" x$ D5 A3 C) D5 j1 C; F
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
2 d/ y% f$ |4 `( W0 Q5 k$ w5 A* V4 J
' q+ h5 h# M- ]6 s; b9 i' {4 U公仔箱論壇6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s6 Y4 O) r+ _/ T' Q! z" q! t

9 [( ^8 A8 K% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
6 y, I/ A  C% E4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 H! j: C7 f& w! ?: F7 r" i0 H
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
* Q8 R* g( F+ w) {, \2 O9 V( M鱈魚  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D  Y! s3 u$ a- g; P/ D
蛋黃液  1顆
; f" F, i& o1 T( b, G3 U) u" n* |2 Y公仔箱論壇杏仁角  20g 5 R4 W. C8 _# t( q) U0 ~2 N( |
麵粉  30g 公仔箱論壇- d# N; z7 A/ a& e7 R% |) p" C2 G6 {: ^
【醃　料】   n4 ]) q: E2 {) Q6 q$ k& t0 o+ B
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇+ N# g' `+ J) n& N
糖  1/4小匙 5.39.217.77' }) _2 q# b( w5 U
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ n7 _9 W5 J6 f" {( E# E" y
【做　法】
# A  I9 m. z. t/ |公仔箱論壇1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
% ~  h' s3 O5 c$ i/ [ : `; X' I5 V& {
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 j  f6 B/ d7 g( u0 y
豬血糕  1片 tvb now,tvbnow,bttvb' k$ D# K/ e- }- Q, g) T
洋蔥  1/6個 3 f) B: N1 b0 Q) F7 u, L
青蔥  1支 5.39.217.77/ M/ Y$ d, y0 }" `& m- Z
辣椒  適量
, [3 K+ `+ d6 o' g5.39.217.77鋁箔紙  3張
  F. h( f: v0 q/ n% m: Y3 M% f【調味料】
+ s3 T1 P( B# ?, X9 g# X6 [# w5.39.217.77辣豆瓣醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V( }. R& |- R
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |8 w, Z' n% V3 K) p
烏醋  少許
3 n8 M: ]( [. Y; S( ?* l" j" T5 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3大匙
9 Z1 l/ X* l1 W7 K' ^" h8 F高湯  1杯
" L" v% }* U+ D! \  t: K公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.777 X# J: O! j6 z$ C! G
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" k4 n. Z6 r5 P# v
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
" @6 W0 ^9 J, d. P  H5 c3 |! @" o5.39.217.77(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 5.39.217.77& S" _* m! ^7 _5 \! |# P& r( `1 Z
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 公仔箱論壇& u2 x" |6 v0 _" E
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 1 w6 y4 Q; o  C$ ~4 N" Y
洋蔥丁  1大匙 - S; y3 ~7 B, F0 d7 B/ J
蛋  1個 5.39.217.77; O  Y7 R) j  r" i. R9 y
香腸片  1/2條 公仔箱論壇% t& C1 @6 x5 K9 R( [
紅蘿蔔丁  1大匙
: s: i8 X2 H0 `; Ntvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! f1 c$ t2 e6 R3 i" k0 h
熱白飯  1/2碗 5.39.217.775 V2 f! p' o# I# ?. c" y1 E
紅甜椒  1個 5.39.217.77- J6 Q1 s8 x' y: S
黃甜椒  1個
1 l( V; s+ N$ V- w! xtvb now,tvbnow,bttvb起司絲  2大匙 / m1 t6 J+ u- V5 d2 U
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; ^' J7 f+ B: ]. Z
鹽  1/2小匙
5 o3 r4 d0 s4 T糖  1小匙 8 M7 [" \& c# k8 C! X% d" [
白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* P* x4 X$ }5 k% q6 }
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ c& F! w4 K$ Y0 c
【做　法】 ! U& z. j* a4 v! g9 a
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 " Q( ?9 H# t% p# V  O  X
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
1 K# K) I4 R) _1 B(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 ' E* j2 ^3 h' ]7 F% a9 w5 x. b
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
" P8 L0 Y* l" Q8 e) d* m- a公仔箱論壇【備　註】
0 S$ E) |7 i8 p' X- \( M3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!