MagicAndy

【材　料】
' n* F4 g+ `. M' Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張 0 N: E' Q% L0 g/ S/ _
雞胸肉  80公克 ) }0 q, J$ ~& f
蘿蔓生菜葉  2片 ' M1 i) w3 O) e4 M0 L) z/ z
紅椒  適量 $ u3 ^/ a6 `+ t. I+ A) z$ q4 ]
熟松子  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h( ~# L1 F3 [( F" n8 ?
沙拉油  少許
2 d! D1 e$ Z7 x! {1 ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  A6 v- o. g! B, b, f$ v# C+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量 公仔箱論壇) g/ r- M2 t9 Q. ]( _. F
【醃　料】
* h+ G# n$ U& Q5.39.217.77水  15cc 0 E6 C2 h. ?5 e" _1 q2 v+ f
米酒  5cc tvb now,tvbnow,bttvb% Q3 w( V7 t7 Y8 n  p
白胡椒  少許
/ D  B+ l; V$ p. l, \, V! _) @公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇9 h( S9 {2 D: C4 ]0 Q: a* A4 J& K
白糖  少許 ) i, P( Z. d# Z; K" ]
香油  1/4小匙 公仔箱論壇* I/ Y. k6 ~2 o
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 z% m% A, j% ?3 y& q
【做　法】
% x0 Y, C# s( s1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C. k, i. t9 \
+ U) w) D- ^! S/ u2 w
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
, g! y! b) V8 p5 b& c# @
. d  \, r; S( o1 P) T% u) \0 f6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
8 n+ Q3 y$ A$ z( j$ E4 Z
9 M( M5 `. U% x4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。* c: m/ A0 ^, N5 c! W
tvb now,tvbnow,bttvb& l6 P# C6 Z2 n6 `; l
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
/ D4 k8 R; O" F' {tvb now,tvbnow,bttvb
; `) o& w) g4 \, ~) ^& J7 ^tvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。公仔箱論壇; ^. p& L; x  v7 U1 i
5.39.217.77& w9 \0 U' s% l
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
" R3 U$ W! X9 X0 {2 Z3 g6 e* z. I, @$ g1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呀！我玩war game；相中人正是小弟
5 q+ V0 B3 \7 v6 |5 l, Q1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b- |* M# {# j6 ?
個雞捲做lunch好正。

4 X( t0 }$ n. Y. \- _8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 Q5 x$ B& P( |: S" r1 ?2 K
1 O# {- R* f$ y* ^8 U! a( u4 ?OFF TOPIC
9 F0 e. ?6 e0 t# m+ W公仔箱論壇我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
* e! V/ ]* V- S* ^. Qtvb now,tvbnow,bttvb你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
9 a' e5 y3 J$ \' D5 R& T- D% N5.39.217.77不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.775 |" _  ~% @. R& Z
A.馬鈴薯  1顆
+ T4 W7 y! a( ^+ z6 nB.蒜頭  3粒
4 i* R: h3 |% ^+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥  1支 公仔箱論壇2 o! [& {( ]9 S7 \+ B' p
　豬絞肉  100公克
( S# i1 j; R$ g& ?  a8 S: ~【調味料】
  Y# Q6 N6 |% F( X) ^5.39.217.77A.甜麵醬  1小匙
8 v5 `; ?, [# H. f% qtvb now,tvbnow,bttvb　豆瓣醬  2小匙
+ b1 r( |. Y9 A+ c2 }  n/ h: E; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　料理米酒  1小匙 % G1 m8 [  V2 m. F4 j' Y/ _
　醬油  1大匙
$ C- B. K8 b8 Y( {# v公仔箱論壇　胡椒粉  少許 : w7 b7 n0 M0 C, S2 `: ^
　花椒粉  少許   f2 l6 Q0 [% d! m8 K8 r' h+ Z
B.水  100公克
! U: }1 G) `+ Y% b# atvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" D# O% W$ O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 u4 _6 u- Y1 T) e
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {; c  T$ ~6 @1 K, n  u

0 _8 K* P, v$ p; v2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
4 C3 Y1 k& \$ O* A* E5 e/ d公仔箱論壇
2 H8 o9 d, u2 c$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
( B) g) W9 O: S$ }% n. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T+ q: a, V5 K" }, [4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。! y+ C9 v3 r  k1 {) {: q
tvb now,tvbnow,bttvb' c; `0 i6 v  [( `9 L3 a
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
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  x5 U: Y& x$ `/ p6 A公仔箱論壇6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
" {2 X4 ?; D$ {9 {  u! F' \, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
4 Z0 S4 d( I5 P9 v公仔箱論壇好野就梗係要推推架啦
, h8 |3 g9 E4 H( o4 G多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇8 w1 \4 ^6 V- H3 j+ b: h
  Y" G  c& T4 M5 i0 e0 b8 ^6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q5 [, J0 ^+ s0 n( l
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y' p' {6 d' w
里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' g+ Z+ V2 u4 k/ f; [
麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @3 Y6 w4 M# ^/ f' H; O* e  q
鹽  適量
' _/ }4 G% L" I( ?芒果豬排調味汁  適量
' g$ ]% L- V3 F( n【做　法】
+ x6 h: F' P; B0 ]8 v* @& T8 K" U7 [公仔箱論壇1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K1 w4 o+ ]  @" ]8 T
( Z* Z  |# t% L4 F" G4 Y; o
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
+ _1 t, _2 U4 ^- t鮮奶  250cc
/ b6 T( y7 Y( q雞高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb0 Q; E2 M5 b8 c+ m1 T
蛋  2顆
0 }: C2 P. I. {3 O6 B( \鹽  少許
( i$ @  U- w& r& n4 i+ u公仔箱論壇草蝦  2隻
0 {$ A, e9 C2 v4 I9 k* Vtvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
5 T6 n% X" @2 U  |) |0 z, l5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇' y( b+ `4 g8 u7 ]
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~! `, Z4 o% ]

9 x% j* z2 J% z& F* [) Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }" n; b7 n- o# z5 o' T

4 I( H2 p0 ^5 ^) [+ ~* L公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.1 d4 t7 ~. M; F+ v! D9 |
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e3 D2 D8 }& c, c; r
雞腿  2.25公斤
* {! s5 n" m0 V3 ~8 S* t紅葡萄酒  500毫升
) u! e1 n: Q, \& x2 R# n/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  200毫升
! E: y; m! t1 H9 Y5 \, u/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克
; j5 k5 p. B3 m沙拉油  2大匙 公仔箱論壇- K# z3 O% M7 e9 {
培根  200公克
+ O% \1 H9 p' w3 \+ ~  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R  N' Y0 d) H  n" X
大蒜  2瓣
5 S" S7 x  G% t9 E3 [' j. b3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片 5.39.217.77: m- D" Q0 J/ n1 o& b8 i: r
小蘑菇  200公克
) q+ b' h) q5 P4 `) X公仔箱論壇鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ a. C/ F2 V" d, J1 f
胡椒  少許
2 j" }: O' X/ N2 B* B" ]公仔箱論壇麵粉  1大匙
. P. y, N# B: x9 r5 K0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 8 M3 C: v; f4 q  W2 R: Z3 n5 v) U
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
' j2 a( U9 p% h; B" ]3 F; N5.39.217.77 / K0 C/ N& q4 f. `2 }
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘公仔箱論壇8 X7 D( F6 U# t+ {  s9 U& Q
5.39.217.778 E+ A! ]: D- R9 I; R) A4 _
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
1 F, i# w+ a# ]- e3 V7 \( n8 p公仔箱論壇
- L( m( A2 o  \2 }tvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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2 N, J* |8 E& q4 P7 }9 g3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
2 j" g0 _7 p# x# [  atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^! n2 A7 X2 \+ W
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
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9 o$ y) m1 n. D+ h" _* A7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
6 P5 d3 P3 L4 z6 d- ~2 T) L
8 }1 L, G4 E0 }8 N7 D! v# Q, }. V8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* Y( ~9 a! o% b+ i* ]
鱈魚  150g ) H' [3 @9 |* x$ X+ d
蛋黃液  1顆
0 E) A8 C2 I+ a! H+ T. A公仔箱論壇杏仁角  20g 5.39.217.778 E! Q# B# H3 b, `3 D4 B" b
麵粉  30g
" ~4 F6 H; {0 r( I; J- U8 W7 k9 S【醃　料】 5.39.217.77$ m: E& v& B' p! K- ?, S
鹽  1/4小匙 # l8 {' ~, h) j6 X  z7 X/ T5 L
糖  1/4小匙 公仔箱論壇4 @% \5 W! H4 M  n: f
米酒  1大匙 ; h  A+ ~& t" k; v7 v4 d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W4 Y; G  R1 E/ U% p
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。5.39.217.77& @" o) }) H' ?4 I* Y/ ?$ {/ f' F& H. b
公仔箱論壇# j4 {  ]( K) R$ \
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' ^! J& y1 u  Q) V' x
豬血糕  1片 5.39.217.772 z+ p( z% `2 K( x- ?% {
洋蔥  1/6個 5 J! ]/ @/ A4 k0 ~5 {$ e$ a1 P
青蔥  1支
9 J7 y2 d, g" M3 `' ~+ r. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  適量
3 ?5 M8 b3 u1 z5 d; e7 \% g( I鋁箔紙  3張
$ [& M- {& S9 {- q【調味料】
' x4 q1 @# X; s1 m) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬  1大匙 5.39.217.77" z+ O7 {7 p6 A- e' ~+ D
香油  少許
% ~: x9 c) K; Q2 \公仔箱論壇烏醋  少許 , q  L# d! @$ r8 ?
糖  1/3大匙
' w/ [* @8 {$ Q高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb( O! n  U7 n4 F$ J- E$ m- n0 w0 I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]9 H0 V. }: `4 b: I2 \/ h0 |  o
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 3 ]! f+ E- q% b- w( X( Q9 [
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 公仔箱論壇( L' d4 I- Z* L; i' s% ~
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" [3 J" r  e3 ~& g8 T
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
1 K0 v5 Z' U3 |: v  ~$ a9 ^- v, w0 P2 K(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
: [" i8 n6 ]# ~* Q5.39.217.77洋蔥丁  1大匙
. m+ p& ?2 L* |7 Q6 V蛋  1個
  D1 V5 N2 B* q$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸片  1/2條 / c& ?0 w0 l4 `$ j7 c  ?: H9 W: z& E
紅蘿蔔丁  1大匙 + \: N/ `% L0 T0 I: B
玉米粒  1大匙
) i$ b7 ~! c# _! _  U% N0 Q' L8 etvb now,tvbnow,bttvb熱白飯  1/2碗
0 [$ U) J* ?2 \3 {. t9 w5.39.217.77紅甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L/ i  K  u$ l  R! s9 Q5 O/ }' k" x
黃甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb* s* c, ?$ V. a
起司絲  2大匙 3 v7 z" Q7 g+ y+ |- U2 v
【調味料】
/ _& _$ ]# X, d5 N4 e; M鹽  1/2小匙 5.39.217.775 a, `7 L, Q3 t* D; p) @1 u
糖  1小匙 公仔箱論壇) A$ H$ @- L8 f. d- G0 O
白胡椒粉  1/2小匙
# t. d! `  G$ n6 W% J+ V  ~" [* I香油  1小匙 0 j2 F, n" s  G& C( m/ S
【做　法】
9 D0 x3 j+ f& e" ](1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
! L+ J* B! c6 A  X! [, l: Z' a(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 * L9 ]* p( u0 [! \, Q/ j% Q( F2 G
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 5.39.217.77  C/ [0 d! h+ M' @* Z+ j2 I
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
) r4 w+ s. Y& v3 g6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# V& R% m$ `' o) B& a! }tvb now,tvbnow,bttvb若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!