【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y5 X" t5 T1 i8 b3 P0 |6 @
雞腿 2.25公斤
0 f0 D1 E1 _& A: |% S# Vtvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒 500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb; S- C/ {+ r0 y: J* _/ K) t' |) {* Q
雞高湯 200毫升
! H6 V7 L9 b, v( N0 x6 d奶油 25公克 8 J0 [5 F# [& A8 {
沙拉油 2大匙
+ t& }% ~4 e# ?# G, A t; R) b8 ?公仔箱論壇培根 200公克 5.39.217.778 S5 z5 n& X* [4 E
小紅蔥 16顆
$ z D8 d: a/ [# G大蒜 2瓣 1 V/ m4 ^. P g6 a4 Y G8 p* v
月桂葉 2片 v, A# N0 `, s1 m( p! D$ Q
小蘑菇 200公克
9 J- V- c% Y: l, b# {3 a5.39.217.77鹽 少許
" I! ~0 D6 Z3 V! M; c; n9 d胡椒 少許
3 @9 j% U, s- z) l) @# mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 1大匙
n# T+ U& Q$ G( M# Y2 d: R! btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A. c* O5 q9 j0 ~8 J0 `- O
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb: X# e h; |) j$ e
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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6 V. }5 y1 h( q) d! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽5.39.217.773 n- k3 U+ @8 @ V' _8 c* I
1 m. t6 j: L4 c; y4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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$ ^5 I9 R2 Y% H$ O% I5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟0 p4 g) x# Z& V, H3 d/ ^
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
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9 Z" ?2 p4 c7 c2 N. `) N7 d( S; e* q5.39.217.777.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
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8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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