MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- `4 {3 J5 T9 ]+ `. e# o
蔥油餅  1張
: d! p3 X% d' e: k0 M/ l9 h雞胸肉  80公克
; S0 M- _% d6 _4 m; Y0 G, f蘿蔓生菜葉  2片 公仔箱論壇  T6 i$ g/ w( \) |4 _2 t& |
紅椒  適量
& N' H+ J7 f& H$ S+ D1 p公仔箱論壇熟松子  適量 4 z2 e  \9 V* l( y3 @6 S9 X3 k
沙拉油  少許 ' ?% a! A& \; B  d+ C1 c
【調味料】
" t; |% l- V" rtvb now,tvbnow,bttvb青醬  適量
0 O/ I% \' c/ H+ N4 E! Ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
0 Q, t. v, S( `: y, @! B4 K公仔箱論壇水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B% h' ?3 p5 P0 `$ D
米酒  5cc 5.39.217.77! i( d6 T% I* U/ G) V
白胡椒  少許 5.39.217.772 v* R& ~" @& B- q/ p; H4 X* k- r
鹽  少許
6 c0 u" b8 E; z, b" G5.39.217.77白糖  少許 5.39.217.774 R5 Z& J* ]" L+ ~4 I
香油  1/4小匙 公仔箱論壇6 M2 `# t  Q0 M# S' I
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇% O$ V  J3 U" s' [- }, j0 G
【做　法】 ; V0 S: ?4 a& d+ V5 k
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
5 b5 L5 b4 F5 T+ F+ S+ ~# j0 B7 {9 d( u 5.39.217.77, o( @0 }2 k$ [, K
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
1 _+ H# O  W* j3 v- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }  F( H* v; ]2 }$ t公仔箱論壇3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇4 ^# v9 g: _9 ~9 K  ~: g+ S
; P0 Q) j. G* r+ _
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
+ q+ U) C" j! b8 p. q) M; e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 V! s7 d  A2 }$ ?% @, ?
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb) {- \1 s7 m1 a

$ u# J& U  h0 D" V& j1 d6 F5.39.217.77個雞捲做lunch好正。5.39.217.77" F- T, g7 M( H6 ?( K1 {% d: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V% G2 u) l3 u: Q1 C' u
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb4 `7 e1 A$ H; T- d1 j
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
, u7 L3 P7 [4 T+ Q, V) c4 |( K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f- }; w7 e( P
個雞捲做lunch好正。

1 V: Q8 r+ l' B5 O$ k0 }$ y% R  ~- W
; o% l0 h' o1 ^: B公仔箱論壇
* w, K, @1 U) n2 d2 utvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPIC
, {2 x4 F! a! ]  g/ ]5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩公仔箱論壇7 W3 D: L+ j& o! d: T6 N& ^
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: / p  L2 y( h4 I
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
' g2 T1 T! D, b! f" H5.39.217.77A.馬鈴薯  1顆
3 {+ ?+ O# A: G2 \* b2 Htvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒
' r0 c' `1 W' F5 A( N　蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }$ T4 ~7 C& F* z. h0 r" H
　豬絞肉  100公克
& R- Z' }, J- a( v3 B5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 f, e- q8 r- e! V% Q
A.甜麵醬  1小匙
) \+ H1 N7 R3 E# l: x2 m+ k8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豆瓣醬  2小匙
. o' `9 N1 D+ n& l公仔箱論壇　料理米酒  1小匙 5.39.217.779 G* ^2 ?/ V' s+ s
　醬油  1大匙 ' D; b3 E4 w7 W
　胡椒粉  少許
9 i6 N& q/ w0 R7 r6 B公仔箱論壇　花椒粉  少許 2 O9 p$ v0 H- k: O* x8 x+ q+ P
B.水  100公克
# D% {- A8 {% j  ^9 r公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙
% t( z( y6 j, ?3 }2 y- J; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 ^& e3 O- I9 Y9 E  ptvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
: W& S* E6 ~' b2 u9 [  }7 c公仔箱論壇 & J3 G2 u& T3 F. g# Y
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。, v! z6 i5 E5 h+ h
, Z) Z# a! ?, d% S+ s+ W7 ^
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。7 q& S; b& c8 |. Z

: @5 _: Q: P2 A6 J+ w4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 w- n1 @3 w* ]
tvb now,tvbnow,bttvb; I& F# l5 o. d: q- g
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
- |  X1 P: x: Y! k7 B公仔箱論壇 5.39.217.772 N+ y2 q, k3 a6 k2 g2 M. F
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
, y1 F% C; U& T2 w' j  @0 D多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb5 z7 R. K3 R/ c3 _4 C
好野就梗係要推推架啦
+ `1 C1 K# v6 h' U4 q+ b( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

0 i3 E5 \& Y* j$ [
) `  e2 v5 A' F1 X! {" o% w
, m! Z4 V( h5 I6 f3 stvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
. |7 Q& E/ y- m* J里肌肉  4片
: r" G. h: T$ G" c2 U& _7 Q麵粉  3湯匙 2 h" e( v2 X; E9 v5 E
鹽  適量 公仔箱論壇9 ~6 H# o& L! u( V# @
芒果豬排調味汁  適量
# W' ]. U! n( e4 V【做　法】
( G* H: \: r$ s/ s. |, F+ _公仔箱論壇1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。公仔箱論壇' w3 Q* Z$ G/ t; A
7 o/ d+ s. U3 [$ j3 \; f% Z, C: w
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
$ _/ r/ e5 }' n! p$ ]- o鮮奶  250cc tvb now,tvbnow,bttvb- B* v! d# g$ V  Y$ ]
雞高湯  50cc * t" t/ i9 @' Z
蛋  2顆 + o+ b# `9 O% |& h% @4 e
鹽  少許
; r7 M% C- t2 k- m2 R公仔箱論壇草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d3 w) e$ v! ^; C
香菇  2朵 ) H1 i; u1 D6 ?: r+ g. c3 [+ B! z
【做　法】 5.39.217.77( L$ P& L. s; D/ v# t1 s, _
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
. d. v  j5 x6 e5 R0 E1 l& l公仔箱論壇
5 k+ c( G" \! t0 |2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。, ]7 }( b% P* s& f  `1 Q

; g/ C/ Y$ M2 J- H9 Q4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.5.39.217.77% a- D5 u* J/ ?7 f2 [. q
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?" u2 [8 M; W# I' m0 G8 X
雞腿  2.25公斤 # [; N/ @$ E6 l0 b% k0 @3 \: q; B
紅葡萄酒  500毫升
+ P" G% Q9 W' K  w  p3 N雞高湯  200毫升
. n5 X- D- s6 l; s' s1 p奶油  25公克 5.39.217.77. q/ b) G1 W* t, h  G0 X& c% U
沙拉油  2大匙
* C. ~2 g/ I% O, f* B  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  200公克
( x7 \* H- c! t5 R0 o* ^2 Q公仔箱論壇小紅蔥  16顆
1 `; G! F4 n6 j+ R  ^  T4 e7 ?3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜  2瓣 5.39.217.77+ k8 _+ Z, m7 v5 m7 `
月桂葉  2片
' u+ d6 b) t3 q小蘑菇  200公克
. N2 {. M4 z7 p5 ?公仔箱論壇鹽  少許
6 ?. W! _( T0 ~. v! s4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 7 U5 A2 i) e: _; h# c# w0 H
麵粉  1大匙
8 b0 n  h9 p! \/ S5 H公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇0 e/ [) P6 \. t; `9 ]7 k5 ~
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出2 O: ]; t8 [: `: T$ P! b

6 L+ ~. |% Y  ?+ K公仔箱論壇2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
% |) u; K& t2 F& L2 L公仔箱論壇
: x, O3 ~# M; J' W公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb( D, \3 C4 J; ]; }

6 ^$ |+ e/ Q, _; ~( w3 btvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇4 _0 [% \; Y3 k5 m* A: n! U

- l" I6 m. u3 s" \8 y5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l2 R4 t# N6 r! U5 M' k

0 ^# F* }  d' P& {) {0 R9 q6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb5 p. @! p+ g6 F# d, q
tvb now,tvbnow,bttvb+ V% I- J1 k2 A( f+ M9 P/ Z
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb+ R, _' C3 i$ l1 Y3 J9 z9 M9 _
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q. v- e2 {1 F2 `- K0 G9 @# N
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
& r  s. j, _5 N/ ]5.39.217.77鱈魚  150g
0 z3 ?! P4 I. D- \( p  c, N8 I公仔箱論壇蛋黃液  1顆
$ g- [5 [8 n: O& T3 r) r3 \公仔箱論壇杏仁角  20g 5.39.217.77/ l, a  I, V4 z1 ?) m2 w
麵粉  30g 5.39.217.775 {, l# ^; F5 q
【醃　料】
) n' Q8 w* N9 Y# L# e7 N鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' K2 _6 C: u2 y! a
糖  1/4小匙
3 Q- s% R3 Y4 W  p: Q& f' i& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @/ a4 g! C9 {/ N& a) I6 l: i" Q* j1 g
【做　法】
& d' O8 d/ {( z: |8 P  X0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。& @, P0 {" C: Z4 E6 h
5.39.217.77% \3 ^! C5 x% f% R) @
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* I( u( C- Z/ J) M: K! o  z  |5.39.217.77豬血糕  1片
+ F: s9 j6 l: otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/6個 5.39.217.77: T8 y$ b( x8 u* S$ l
青蔥  1支 $ z2 Q3 h* Q/ u
辣椒  適量
' M9 d+ y' t5 b/ A/ H5.39.217.77鋁箔紙  3張 ; E7 L  c0 Q  R# S  F
【調味料】 公仔箱論壇) k) Y- x4 z/ T3 V# P
辣豆瓣醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ A1 c- a& x' I  ^2 l. W/ B
香油  少許
( J. p6 J# N( `2 D) D, C5.39.217.77烏醋  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! P3 n7 _. q5 A8 Y+ w5 J. h
糖  1/3大匙 . Y' i4 D  {& b+ h$ b
高湯  1杯 公仔箱論壇/ c; I" f& \/ T! ?5 r3 |
【做　法】 公仔箱論壇+ [  Z) ~% \1 [
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. ^' H0 J1 |; Q1 N' I  P
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
! `6 {3 H; P* d7 x) E( l5.39.217.77(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 公仔箱論壇$ c9 O4 F% G% {( y2 O5 [: H
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
2 ^; ~: j: a( E8 v. H0 }7 Xtvb now,tvbnow,bttvb(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
$ h3 h9 w) U1 W, P5 \$ b- c% b洋蔥丁  1大匙
- z: ^4 I& z, G! Y+ \, W0 C0 I5.39.217.77蛋  1個
: o" f" b+ D% z, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸片  1/2條
! f( V) o* g! V  i: vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙
0 p+ i3 j( O( k3 o5.39.217.77玉米粒  1大匙
$ `8 c) p; p( p2 @) Y3 itvb now,tvbnow,bttvb熱白飯  1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% B7 J/ G) Q) |7 n! o0 _
紅甜椒  1個 1 N* q! F9 L# ]3 l" v
黃甜椒  1個
2 u: U7 \: p- j( X" }6 l- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  2大匙
, I8 |3 T* T* x- R  u+ [! V3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% U, h+ v7 D$ i6 f
鹽  1/2小匙 5.39.217.779 l3 @" R% t! a/ \6 N1 w" c
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @* r" S3 i! D3 A: U2 F
白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇2 P9 P- g; k& K0 g
香油  1小匙
6 o5 H$ Z2 _; P0 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' H, |: @4 S* |
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 2 {9 `9 m+ H: C6 D6 V) q, V
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
0 s$ g, N8 j6 X; J0 P5.39.217.77(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u7 D) I( \2 f6 j* ^
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
2 Z$ L) r: r# ~7 L% q2 R【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb" n. t' N! m) E2 i4 f7 [
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!