MagicAndy

【材　料】
" D8 P* \+ k/ G0 z5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅  1張 9 a5 ~9 N- Y1 o# M3 R. p+ Y
雞胸肉  80公克
* H) d3 u& w3 {- C5 W蘿蔓生菜葉  2片
' _1 u' Y: d+ n3 I- Ctvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- j% O: S0 I7 X: K" @5 I, B
熟松子  適量
0 S# m" C5 G7 Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
7 F- W, P8 _/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇& H4 w6 A5 A- m5 ]1 y5 _4 }
青醬  適量
+ L; ]# w$ w6 k; i" |tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 1 \( H& I) H. i
水  15cc
$ J3 f) A7 ~/ P8 P# M5 r米酒  5cc 5.39.217.77! ]  i' y4 N: o1 F5 T, e! p
白胡椒  少許 公仔箱論壇5 w8 {, C. G; M" ]
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! U# s! k3 |4 p1 @( N( v) l- |5 m
白糖  少許 2 k+ i0 R  R) F9 g+ R( p
香油  1/4小匙
% e4 S# t, t6 @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; a7 q, f9 U7 i
【做　法】 ) \1 P7 \- O3 H' V4 y
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。5.39.217.778 e$ t8 j) d% ?' s8 h
5.39.217.77$ s! [* K  D! b1 Z: Y: B* a' E
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇6 |+ b3 e' ]: a7 G

3 O4 @* v% y2 ~6 i6 y0 M: {; ktvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb' F7 a# |3 W* _4 ~- |' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x/ r4 c) |! S& M, R, t- r
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
# @% {5 t2 e: n$ v6 l1 o' w公仔箱論壇 5.39.217.77' i3 E0 x# g! m$ D9 v
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
8 j  Y5 D4 ^+ L( D. G# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `! a% s; Y) K1 m$ q
個雞捲做lunch好正。
( |9 U: n' \* T0 c5 U. N4 M公仔箱論壇
0 n% v6 g- m2 ?' x" [( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
' I  I7 c9 Q/ V: E, f+ g% U$ o, w  ]" t係呀！我玩war game；相中人正是小弟# V( o  e2 u* j6 A* x: J

- M/ g, {" F$ V6 {2 P5.39.217.77個雞捲做lunch好正。

5.39.217.77+ K! }% R3 j5 {
" f8 R# ~( |+ t4 T

; m' x) c) W" k2 x4 g- `9 q+ y: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OFF TOPIC
5 H/ c) i: e* Z" Z& V3 Z* ^公仔箱論壇我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩- ^( D+ [- z2 N; m; l2 U
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.777 ~& m3 g! B8 Y" q0 ^/ O8 j+ p; V
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
+ }* F% @% _" d- m公仔箱論壇A.馬鈴薯  1顆 6 b9 w; o# D3 M6 Z9 K
B.蒜頭  3粒 + A0 p; z8 P$ f; {! h' U/ N
　蔥  1支 # @0 m8 y( A4 E; r' v  W* ?
　豬絞肉  100公克 5.39.217.777 ]0 r% K/ L( s' y' f/ H" P
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U( _2 S+ v# \( o
A.甜麵醬  1小匙
- C. u. B" L4 j/ w# Y& m) O9 }% T5.39.217.77　豆瓣醬  2小匙 5.39.217.779 o5 `( b5 B% o
　料理米酒  1小匙
0 G& Z5 K0 o# v　醬油  1大匙 9 y$ I( X; o& L+ `: O- q6 m6 {
　胡椒粉  少許
6 S. |6 ~" T; `! X8 D# z5 g( c/ G  _公仔箱論壇　花椒粉  少許
" d" V8 H8 C$ U3 ]tvb now,tvbnow,bttvbB.水  100公克
' T8 {: e& _7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙
# E8 B! V; `  _  w8 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! V  F7 K" [5 u
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
  \9 H) z& q4 R! R! _$ l* n+ ytvb now,tvbnow,bttvb
; r3 r% A' f, g  ^2 m, `5.39.217.772.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i6 L  m8 E* |- K: J+ S

6 b8 d# S7 _+ r, x& ftvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。5.39.217.77  g& D: C6 M* L
* u( w0 ?0 I2 ]3 l7 O
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V0 w, H- l, c! w! G! {4 R
公仔箱論壇: a* M  p+ g) \7 y) K4 r
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
2 S% L/ s$ ]9 D! [5.39.217.77多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i9 q6 b7 P* I4 ?. }
好野就梗係要推推架啦! f. Q& Q5 x0 b7 R3 f5 O
多謝晒你 d 食譜呀!!

: _" J2 e6 K# \! l3 g7 G
7 x( g* v2 p8 ^. X! o
; b; D) r, K5 X0 g
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 - _/ q' A9 [+ O% C  M) {
里肌肉  4片
. j6 q/ _: s4 \4 y6 U2 K麵粉  3湯匙
! R4 q8 K: l) d, R3 S0 q7 @& J) f% p5.39.217.77鹽  適量 $ s' V  i+ G! ^& |0 U6 J% J
芒果豬排調味汁  適量
" E( w1 L, f( K1 @! f. M公仔箱論壇【做　法】
7 p. _9 G* n& C6 q/ e7 G6 w' d. j1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E) q1 X/ J7 J( w* w. Z4 P2 L: m
tvb now,tvbnow,bttvb& r/ R, [- Y" `  q3 m) @
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77* _- w) J# K( o% c; N
鮮奶  250cc
6 p" \* |5 A, ]  I, G5.39.217.77雞高湯  50cc
5 @8 q, w' a( _+ {5.39.217.77蛋  2顆
9 e3 m- h4 W3 O4 \9 U4 j公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l; F' i5 z. n3 X
草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e3 R+ M" `9 c- P+ L6 Y0 O5 e/ k
香菇  2朵
  U5 G( n# J+ l' T【做　法】 . w+ s  R$ l0 N4 M' ?# N
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。  g. k7 G3 \' I9 d: u1 K/ T. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U' E: }, g  X
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。5.39.217.77( |" Z& M! ~  R  z( n
tvb now,tvbnow,bttvb# ]. |+ D7 G+ E
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
3 [6 O; z) T( W; G" f9 ~5.39.217.77i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 ; X  g* J% B: S% [$ x/ m- I
雞腿  2.25公斤
9 Z- o# c$ y; F( d& M* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒  500毫升
5 j% i! B. O# K/ _公仔箱論壇雞高湯  200毫升 * W, m% |) n. I9 T
奶油  25公克 & X5 a5 w9 s% |% E
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G; P) ~+ Q9 K+ ]
培根  200公克 5.39.217.77  L" E! V  z( d* z5 d7 Z% ?6 U) I
小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N( E9 y+ F* |: o0 Z& N
大蒜  2瓣 2 U! o7 v# u, D2 S$ q7 _! ~
月桂葉  2片
( W/ {7 A, E- {  s5.39.217.77小蘑菇  200公克
3 n: U2 w2 ?( L/ `鹽  少許
0 G* M4 H5 M4 q3 I' W: ?: G0 g公仔箱論壇胡椒  少許
  b: @4 u" A8 |$ I9 K' X5 Z" l2 r5.39.217.77麵粉  1大匙
; I1 A- E( ?, a4 _0 d8 V【做　法】
6 u  ]9 `5 W# O+ m- `6 h6 |# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出5.39.217.772 q5 u( I% n! p4 p
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘1 i2 P8 k# I  _, I6 K
公仔箱論壇4 s& t8 H: G: p/ t
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
1 N# k; |0 \4 L( [- M  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p$ b9 F4 d1 A$ u/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
- M5 F! r& k" j; l; ~! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.771 E! K: B! ~2 k; h8 g# @" M
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
4 t1 D+ G% q: J& O3 u0 Q5 L鱈魚  150g
3 y0 L& I% G9 o, i) B$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  1顆 : d# ]& \0 W& h* ]
杏仁角  20g
4 X/ @4 ~. S. F$ X2 K4 O1 J% H3 Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  30g 5.39.217.771 _; n  B; C7 F
【醃　料】
) s5 G+ d; W/ X, _% k: htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
, `9 X# z1 {, ~6 F+ ntvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4小匙 公仔箱論壇- C  u) t. A( K9 u; u
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O0 q" V$ N) M6 B) e, K$ m( I( j; C
【做　法】 + M! G9 E( V6 O1 g2 h% z
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。* e" H, w. N) h& y: r, L

3 l) U: `* z& H6 o2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. K7 `3 N4 K6 l# F
豬血糕  1片
6 ^0 l5 o0 i' }1 ]+ Y洋蔥  1/6個
# `: ~& l4 S* ~8 W0 J9 V+ S5.39.217.77青蔥  1支
7 O: S* q1 I6 z# q1 d' d2 I辣椒  適量 5.39.217.77& T( V/ q* n! ?/ r/ f* B$ f8 a
鋁箔紙  3張
" t; P4 V/ }* m7 G9 r+ |公仔箱論壇【調味料】
4 P' ?1 o0 y/ t: {% ~7 j/ Vtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬  1大匙
; e3 p7 F! L+ M+ q香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y* J0 ~) K' R0 M. G# U+ g) ]" q7 ~, h; l
烏醋  少許
* p. x2 H! v1 Q$ X! \" j$ S, f公仔箱論壇糖  1/3大匙
3 \3 M2 K# k1 B$ \+ w0 T/ J4 Z  g* m公仔箱論壇高湯  1杯 : @; R' O# K, s( O
【做　法】 5.39.217.77  s% ~6 k6 X( x9 `
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
  S  R# x& R6 J7 |(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 b; C3 a/ r! j4 c- H, F( }
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 ! G; U3 y. E( l# A1 R( d0 v  _; o
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
: A, C7 w- I0 f4 M* r: H5.39.217.77(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
" a" d& g& \' F/ T' e( d& d! w4 v洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇7 w5 p5 A0 T, O* u- _$ A5 ?7 J
蛋  1個
) V1 y) ]5 n# w$ C公仔箱論壇香腸片  1/2條
, Y$ i& @& k9 ]2 m4 e7 G5.39.217.77紅蘿蔔丁  1大匙 2 O" }8 p2 |, F0 f
玉米粒  1大匙 公仔箱論壇1 Q+ G8 t! E* N+ S' D/ Q
熱白飯  1/2碗 . m7 B5 r, _  W# a+ ]* f
紅甜椒  1個 公仔箱論壇- D% M0 D6 }$ `) C
黃甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb, H  w4 {0 e! i
起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 k( B! k! v; C4 E- ~
【調味料】
! w8 O) p  p( a& i' ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f# |4 o7 L6 }0 K4 }4 p- t. K  x
糖  1小匙 公仔箱論壇4 Y; O0 u3 ?  i: O0 F5 v2 m" w' E* R
白胡椒粉  1/2小匙 : U1 ]+ ^6 r. a- `, n4 q0 x$ K) n/ M
香油  1小匙
, ]  ?# n8 ?  B% r0 `# q8 N! S. _【做　法】
# s# h  o" M9 K! P# `; H5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
: e' G+ }( R) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
! Q" T+ a* J. R; p公仔箱論壇(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 5.39.217.77* y4 g& Q# m! e) X6 d* k1 T
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
! `) c) S" t$ X, n5.39.217.77【備　註】
' b; ], A9 X  z2 g, ~若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!