【材 料】 公仔箱論壇0 t+ |+ X+ w- \1 X4 k
雞腿 2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb3 U! d! p# i5 J& H
紅葡萄酒 500毫升 8 N# b$ D+ H u' q: w" ^& t
雞高湯 200毫升
9 ?* F) d0 O) Q% {# g, G3 `& C奶油 25公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 v: M- e, z# `
沙拉油 2大匙
. r% F G) U0 @* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H- p P: \2 x4 h0 K0 }$ g
小紅蔥 16顆
8 A3 R' U! d6 D: q |6 \. V大蒜 2瓣
) [% q" ^9 d, q# T& E6 s' ]公仔箱論壇月桂葉 2片
* \, b5 T7 Y8 t' P- j9 K& V& K4 U小蘑菇 200公克
, ^7 G" k* l/ l- |) T- _# k0 p3 ~5.39.217.77鹽 少許
( H f D3 J9 R, L Z' j公仔箱論壇胡椒 少許 ' ]$ X( v* H9 I, W4 P0 e9 Z8 L
麵粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s/ ]$ P4 [' Z3 ?4 ~3 C- v
【做 法】
/ j j" F4 q! ~. }4 j6 `8 Y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb9 h# ]2 d. C" R% f! @
' ^* k5 J+ \) A9 c, S, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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2 v( \* j$ P3 J' k5.39.217.773.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽4 N/ d) [1 \ v7 A3 ^( F
9 k0 n3 F7 I; k, G2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘* O+ f* s8 m; u: a* o
! k) u) k3 f9 `- ~& G9 ^5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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% U' [8 E& n( \3 k6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中 X# P( e' [1 X) N1 _- J; D/ {
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀2 ]' E, \- c5 o9 k
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8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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