MagicAndy

【材　料】
2 n5 _2 K& D* G2 S; M5.39.217.77蔥油餅  1張 3 P2 F# G" L/ ?' I
雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: ?' P8 P% M3 z
蘿蔓生菜葉  2片 + X. o: r7 s! r
紅椒  適量
& ?( H: y1 F0 p" F" `' Y0 I! l熟松子  適量
) B4 E- L% k* a/ U5 i0 D% Ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
9 [$ D3 g; W: ?7 o" T0 p5.39.217.77【調味料】
$ P+ F" m2 ?5 c) q5.39.217.77青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! n4 e/ S, I+ o5 o
【醃　料】
2 b9 c; b0 ?* i7 w" x公仔箱論壇水  15cc 5.39.217.77! |8 |8 Y# z) i: i3 k, V- [, H. e
米酒  5cc
! N4 v8 n* K2 A7 I/ {) E7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許 $ V5 I" y) v: H$ h. S; U: T9 W
鹽  少許 1 x7 v- g, U3 i1 g2 p1 T  [
白糖  少許
$ c" H, F0 J1 |/ Y5.39.217.77香油  1/4小匙
, ]) P% Z) c- p- j5 z太白粉  1/2小匙 5.39.217.777 J+ Y+ L6 c& s9 r' U& m
【做　法】 5.39.217.77, t/ _. _* s. ]1 V( Z2 T
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
) r2 f% U* V. B) g7 s% @; ^/ \tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; J& ~, E5 n1 E. r4 I6 K* X% V) u
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇  @* X" u  ]' X5 t5 E) b! \+ b# S

- r  |% c' j( u8 e$ L* d  Otvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
* I6 N9 j/ b( n4 {: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i% S! r' c) y: R$ p公仔箱論壇4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
! L* x. }8 k" D ! Z0 B. H3 v* u; l) a
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟% {& v7 U5 o5 _8 G1 Z/ r$ g
tvb now,tvbnow,bttvb0 z; R. m3 x" D
個雞捲做lunch好正。
( c+ [5 [3 Z% T# g! v公仔箱論壇
) O; U0 u% O6 s1 K' t) U4 }. W公仔箱論壇[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
& n" H$ q! T$ l- d) e5.39.217.77係呀！我玩war game；相中人正是小弟, j5 P$ n" b; C2 |: G* M

# x" j- G" @, K+ N! ~tvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。

公仔箱論壇( v8 F8 l) W; q# j$ A, j  A; Y
公仔箱論壇" z4 X! g' j+ R9 Z' l! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N# z% J5 K; R+ ^5 ]/ W
OFF TOPICtvb now,tvbnow,bttvb" r: S% g# C5 f1 K8 }3 O5 g" j
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
6 a  m. X& q. c3 @. O你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
9 w7 V/ N. _4 b' f不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g1 b7 O6 F' Z: J
A.馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 U, w& y2 g# B3 s
B.蒜頭  3粒
1 z; s# E( _' v公仔箱論壇　蔥  1支 1 i4 m1 R& P4 Y8 J
　豬絞肉  100公克
4 Z& M* t3 b0 b' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ C' J. A1 k* @$ g: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙 + n3 c& R1 z7 i' ~1 k0 z- @
　豆瓣醬  2小匙
& j- W. n' |8 u) w' o; e* c* q　料理米酒  1小匙 6 ~" {  ?5 D5 o
　醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t) V1 H; {2 P2 @1 i/ r
　胡椒粉  少許
! L1 W9 H0 h) ~2 \3 h: }$ D　花椒粉  少許   }% `4 @' }. P
B.水  100公克 , Q/ j4 J& r& P
　雞粉  1/2小匙
1 q- w- H/ T- {- c$ O公仔箱論壇【做　法】
/ R* `2 A  T/ \5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
1 Q8 o2 {4 ^% l1 F/ G. j* T 5.39.217.772 `5 ]: O4 j) V* V; S. _
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
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7 i' R1 U( m6 N% l1 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。9 U% T. @6 g1 z' t4 j& S

6 Q% U; I) [$ U: F公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z$ @0 v% D6 r$ X6 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c5 e& ^( m: @( V$ P
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。公仔箱論壇- `& C/ u4 D; W* _; J/ T1 T  J+ G

# Y7 |# x& s- f; Z" a( Otvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
  `" i6 D& h8 _- s4 h, Ttvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
  d4 p" t9 p/ Vtvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦/ O! q% U7 h  a. k. L4 H+ P: B
多謝晒你 d 食譜呀!!

" d5 R4 ^5 U7 b& Z8 Z公仔箱論壇3 w  q) v  O- L$ Q
公仔箱論壇' L7 d3 l* T6 u, Z0 u
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* N$ U8 d% u; ^' F, \; p1 G
里肌肉  4片 4 c3 E) z$ U$ _) R  {% s, A5 P
麵粉  3湯匙
4 V) o8 }! U( D& n9 y5.39.217.77鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [# ?, S) a' Y+ S4 N7 y
芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& A5 {2 D/ b/ h% w" {; m
【做　法】
% I4 A: Q3 _3 b" p/ Y3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。公仔箱論壇) |1 c! T7 M  [

+ s, m# w2 q" z4 otvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
4 u4 E( }. \! K5 j/ x5.39.217.77鮮奶  250cc
# B* |5 e  l0 l, `0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  50cc
7 y3 n# S' t# J: k& i/ Z" \蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @* G5 o" b3 g8 L  ^; Z
鹽  少許
% F& d# l) r  t8 ytvb now,tvbnow,bttvb草蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb& e0 b9 H/ u) B2 b" e; [# L' h
香菇  2朵
' A6 T" W. b/ x. u【做　法】
' C. B+ @" W) V* @6 |1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
5 R% X$ p8 P9 P% k' V( O$ F公仔箱論壇
8 [) A5 s( w& u4 {9 O" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
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3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

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5 K9 W% F! d# `( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
& e8 o- t; J; L) o/ |( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤 3 T9 I; X5 o. m+ r+ G) {5 x' R
紅葡萄酒  500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb% `* {2 l5 l% C; k2 ^1 x
雞高湯  200毫升
0 P, F2 c& T" T! u* ~/ h6 f% }+ a5.39.217.77奶油  25公克
: F5 R" s/ Q3 U7 E- n. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 公仔箱論壇# n7 ]" a1 c; i0 @. ^5 N
培根  200公克 公仔箱論壇7 x6 [  M; e$ ]: w, s2 p  W1 g+ ?
小紅蔥  16顆
" D+ s# I4 V, t( Y& o4 Ttvb now,tvbnow,bttvb大蒜  2瓣
& o# b0 j4 D# c  p公仔箱論壇月桂葉  2片
! D! w0 b- ]8 w小蘑菇  200公克
3 f) R; F% Q2 k3 d  P: E2 C0 B% {) ?鹽  少許 公仔箱論壇# C+ G% _2 u7 d" K# G  Z
胡椒  少許
5 T6 V* J: J& ^4 A- {! s# _( K麵粉  1大匙
" o7 Q' ^" ^4 I2 v8 F6 i* S5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y- E/ f" R3 u
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb5 z1 A, _  h: m

/ s& J* d, w9 Y3 c. `5.39.217.772.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘: p2 I) c/ f! v1 c8 e* R4 L, Y; A! a
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M* i; D  S0 R4 `' s

: [! i% j$ S+ S: ?  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
( y8 ?$ f& h5 {7 e' U7 Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 @; J) l7 I& H
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb* x' G; H2 q) Q% F
公仔箱論壇* L& \7 i! Y/ n8 i
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
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6 w' u4 V  O( L/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
% x. j9 N- l% B! r% M# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i" E7 p, F4 s+ G) M$ Q公仔箱論壇8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?7 G$ f2 C3 P4 _( l: G
鱈魚  150g 6 c3 _2 ^+ i4 v
蛋黃液  1顆 ! I2 }$ {  K& H5 W
杏仁角  20g ) M" [) y. M- ?6 H" J, a$ D
麵粉  30g
, [" e6 o: o) w4 f# m公仔箱論壇【醃　料】 5.39.217.77* ]# T; H: T/ N2 J5 _/ h
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇. {* N( x4 A$ F: G
糖  1/4小匙 公仔箱論壇8 [! @. S/ F! H1 A2 Z. G% ~5 y
米酒  1大匙
: [! Z( T7 R- q( {4 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 _  a1 N7 ^4 P  O' L) M5 C6 r
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 c1 ^$ U: q4 U+ I6 ]7 q

- {6 b, O$ i4 K' z; T, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 {! w  R5 B+ }: N, b5 V* D公仔箱論壇豬血糕  1片
8 {7 [+ Y' S* n: T1 f) `( M; y/ \5.39.217.77洋蔥  1/6個 ) R! M( d6 `9 N8 @# @( o1 f
青蔥  1支
1 ]5 }- R/ x- K  p% D/ N+ P' q辣椒  適量
/ a+ `* U* D1 _. A5.39.217.77鋁箔紙  3張
9 D( x" }1 @5 d5 I2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 4 C: B: y9 h/ s. O
辣豆瓣醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \# p4 e( R& ]- @" D& w( P
香油  少許
# ^/ h7 b% c2 e5 P% s1 G& N烏醋  少許
& {; w" N3 m8 X3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3大匙
; Z* m5 D* y6 e5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1杯
: M% K$ |& g: @8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h) @5 X; s& i- z! p" a
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
' Y8 A+ N" d1 F4 U( a; F8 }tvb now,tvbnow,bttvb(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 2 c# ]! `& y1 g# S: w1 L, z
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 公仔箱論壇0 z( f! ?: Q3 _& V; B5 w( i
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 5.39.217.776 o9 E0 n% g* s% J8 |/ ^3 b) [  B  K8 R0 \
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
% @+ Y0 M/ h3 |: O3 Y$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁  1大匙 5.39.217.77: B$ j6 a* h0 l3 T6 Q3 o
蛋  1個
( a, Y! ~4 |% v0 N/ |4 z香腸片  1/2條 5.39.217.77& H, @7 t8 @' j1 A( s
紅蘿蔔丁  1大匙
9 f$ s4 n# K- O! S, t" k5.39.217.77玉米粒  1大匙
# _# E' K/ x1 t  Z! S6 ~; \tvb now,tvbnow,bttvb熱白飯  1/2碗
- {6 g4 S  A  U3 X* k4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1個
$ Q! j" K% F4 ~  [% d黃甜椒  1個
2 `$ N# k$ X, Q( J, r9 d$ d5.39.217.77起司絲  2大匙 5.39.217.77; l: Q- y. X5 q8 o$ r* Q) Q) \) l  N
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" F) M! C$ a& d) U/ Q
鹽  1/2小匙 / n% ?9 K+ \: ]; q" J' ]( K
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R( V) I0 G7 N1 {
白胡椒粉  1/2小匙
2 D# B: b  W3 e/ ^. R* P5 P- B$ b香油  1小匙 5.39.217.77. m* ?$ C6 l, C0 M9 H2 _
【做　法】
5 Y. E2 }! k/ s+ ?2 l0 Z4 U1 ?1 T$ ^公仔箱論壇(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 5 r) i8 F3 M9 z" ?# ]+ t
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
6 u5 B9 D0 Z' d1 Z, J(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 7 g- I% ~9 x6 M$ ?$ H3 r( {- {
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 " b7 l6 @* w/ K+ x" g8 m, z# A. ]7 e
【備　註】 # a6 H3 q6 e( k, U$ I
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!