【材 料】 公仔箱論壇: W1 W; U; ^ S( C) i/ m' g
雞腿 2.25公斤
$ ]4 M$ ]- P, w" t公仔箱論壇紅葡萄酒 500毫升 5.39.217.77) J3 r* m( S$ p f: E) f
雞高湯 200毫升
0 `9 r% [0 H& e% Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油 25公克
& m% l- {% d5 F5 A8 c; y. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙
k1 {2 l8 k* [/ {- {7 v& P培根 200公克
! l/ a* V" l5 P3 {5.39.217.77小紅蔥 16顆 5.39.217.770 N/ a+ D: o: a
大蒜 2瓣
. ~4 x& o G) u; _8 J) u' Otvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^: d, P3 M/ c5 D
小蘑菇 200公克
9 I1 F: X5 ^5 O% ]$ }* H9 ^& I# a鹽 少許
0 m t" D: |- o) v8 H4 \: ?! T- |胡椒 少許
" D, \- L9 |* h+ Z麵粉 1大匙 5.39.217.77. ]- u' o3 N2 G! h
【做 法】 * q4 r/ w$ E& P6 F8 t# q
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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# u1 c0 E# Z5 n7 m5.39.217.773.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽公仔箱論壇# x+ l- ~. U/ B, Q0 G5 E
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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/ n* `/ L+ Q) A9 |! j/ D1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k. h+ \2 C# ^ R* u- ?/ Z1 q. U
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀4 B- q0 e3 Q( x' N5 N
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8.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |