【材 料】 公仔箱論壇# a9 D1 T$ i; u, t, [" ^) }
A.馬鈴薯 1顆
- l- n; A" @, o$ t i) w% z5.39.217.77B.蒜頭 3粒 公仔箱論壇3 c. h0 M6 j1 ?0 g
蔥 1支
/ n' A1 z4 G% r, b' P/ O6 [tvb now,tvbnow,bttvb 豬絞肉 100公克
+ m; S: a/ q8 _4 ]( B2 t0 Z' V( |5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇; p/ M) ?' \ y8 @# W
A.甜麵醬 1小匙 # S( e2 e; o, d3 i, C6 j, F
豆瓣醬 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& C; _: k- F5 g2 [2 {( I' T* [6 Z8 J
料理米酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?- Q0 I }5 Z
醬油 1大匙 ! a5 C$ s' r$ w7 f; f/ y! z$ ^
胡椒粉 少許
6 w$ B3 T: ]$ q, N/ |% F. a5 v 花椒粉 少許
3 V+ ]! |9 s ]# ctvb now,tvbnow,bttvbB.水 100公克 公仔箱論壇+ G% ^# ]: N: h) X* E2 _0 L
雞粉 1/2小匙
, S, P, @& t) G' d: p+ Z$ f- K! l) Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
) v F. j4 h& _5 W7 t5 D. O5.39.217.771.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 h7 b' _; [7 X/ t4 [- c- n) z* I
' e- ~" b8 s: m; y9 J- X1 @5.39.217.772.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y+ X" L% Z t) O1 l* \' u f
5 a1 {# a3 i+ o. ~公仔箱論壇3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。5.39.217.77, o% y; E1 J" m7 r0 a
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4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ h. t6 h" R, s, h* M0 q
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。7 [0 s5 }/ Y) U' h; _: l
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6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。 |