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【材 料】
: F; f. w' o/ F' f# ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張 ' O% o( X. c0 j& B! [
雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y" f+ Q6 D3 G- H# q, r
蘿蔓生菜葉  2片
) v: C" m9 O7 K- l紅椒  適量
5 i4 F7 v7 D( `: }9 A% ^, m  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子  適量
$ `: d8 M* a2 q4 |5 l2 Q6 {5.39.217.77沙拉油  少許
1 B  N- [, D# Y& J1 m$ h6 `6 ^$ L9 B, btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ h/ J  o& `9 A* g3 B$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量 公仔箱論壇( h4 T1 J1 S2 y! x4 d1 h
【醃 料】 . O9 h8 z2 W( d  w/ ^6 _- _
水  15cc : L/ P0 j. v- f& M. v5 l
米酒  5cc
# }9 v8 {! R! p- v" qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許
  m2 N, M8 k6 G$ J3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
+ U! R; S) v; e0 N3 ^7 K* r8 v# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v( U. n; D" N  n
香油  1/4小匙
' p7 i1 }0 S% Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
& x8 f8 f- {5 X7 z# v5.39.217.77【做 法】 5.39.217.77- k% e+ m& H& _
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。: |3 [3 y: F. v9 x& P
公仔箱論壇. Y8 A- {- D4 ?2 X; w/ C
2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
+ G8 M) I+ ^0 y3 k3 L% B+ _2 j4 }6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
. z  h: w% A! s, I' V3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~0 O1 `# }7 Z$ r

/ q* B  E8 U+ L! J* w. F3 J5.39.217.774.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
  [+ }' ?+ H1 V" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % ]8 s& B8 z* E3 r- Q9 R$ h
5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。
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回復第 269 帖由 MagicAndy 所發的帖子

係呀!我玩war game;相中人正是小弟6 ~  D/ I  Y$ d$ C
5.39.217.778 @+ \* w2 L0 K! G, T2 p: q
個雞捲做lunch好正。
7 H; f1 T, G6 a) l2 U  d3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [  L; V+ O: O0 i, g- ]
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]
原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
, A0 o* D' i& H$ k9 G5.39.217.77係呀!我玩war game;相中人正是小弟1 k* j# l6 X: Z/ M
5.39.217.77; e, f' P# }2 H
個雞捲做lunch好正。
9 T! k5 ?8 Z' J+ k5 }) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `# c$ e8 b- O, G0 N( D6 L  q- R

( B  F: k; Q8 C  y3 W( ~" qOFF TOPICTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V7 ~, w$ O8 S2 P, q7 [# H
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
* P5 h/ k1 v8 @7 R你有d乜野鎗?我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
: G+ X! B% h; K5 R1 A* ?; w% \1 {9 O不過好耐無玩
【材 料】 ; r; ~8 Y3 E* |9 w) J" |
A.馬鈴薯  1顆
' d6 C7 t6 O* ~) h$ G) n0 Q( z/ z3 Ktvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒 ! O4 s" a  B/ \7 M0 N- _1 R8 R
 蔥  1支 公仔箱論壇7 h! m5 P" D5 \3 Q$ K9 _5 a
 豬絞肉  100公克 # @, ^1 c0 k" B, v! D: S! F& }
【調味料】
, Y( c  S& ?' _$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( K$ q9 q2 i6 _& {2 F. k
 豆瓣醬  2小匙
0 T5 I* o# J& ~7 b) Y: ? 料理米酒  1小匙 5.39.217.772 ~- ?2 c# H% M6 L- d2 N& Q
 醬油  1大匙 5.39.217.77  N6 b4 G& w4 D6 B$ h3 M$ u
 胡椒粉  少許
4 }% e. {3 Z, b1 }# x5.39.217.77 花椒粉  少許
# m( A/ {/ S+ i* M; B* I+ PB.水  100公克
% k, i% C& u) v/ K' f" O5.39.217.77 雞粉  1/2小匙 5.39.217.77/ M0 F% v; D; M( i" s
【做 法】
! I+ n/ R' q( {' o& G) p; {' _tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。
$ `0 Q# x5 @; S0 B 5.39.217.77  _* C: Z6 F3 m& i" N) k* Z
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。5.39.217.77+ U0 |2 a$ A2 W. F. h& e- l

, J/ K) o& W* X8 g5 \3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。6 p$ s# x4 F. O& X( v# o

' ?8 u( j4 }3 u6 @* R! U5.39.217.774.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ [6 h5 ^  r# J% v

0 b# [* E, V/ M% Z5.39.217.775.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X  n' t  U/ j' f# b
7 `2 ]) i6 S" C# Z
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。
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好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇/ s1 r+ J# @; S5 O- Z
多謝晒你 d 食譜呀!!
原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
; ]( I+ ?, }9 L8 [1 K/ o0 e5 I公仔箱論壇好野就梗係要推推架啦
+ G( r( w% L* [多謝晒你 d 食譜呀!!
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]3 i) D2 |; e/ Z" P4 [4 i+ v
tvb now,tvbnow,bttvb- H7 z: ~$ h8 y

( m  `: V( W; L1 N. o  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝你的回覆,這就是我的力量繼續post下去
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 p: _- {2 M' t
里肌肉  4片
* T" a8 E$ U* q1 F  a  I! B* e, _麵粉  3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, {8 P# m, K- K6 l6 h0 z
鹽  適量 2 t4 y  y' l+ M* J7 I) q
芒果豬排調味汁  適量 % n% z% G: f/ p6 ~; Q" E, u+ A
【做 法】
8 q8 e+ s" U/ P公仔箱論壇1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉,放入平底鍋煎至兩面呈金黃色,待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B+ s7 D; Z& z0 R# n& b

7 s% O; p! j' z8 C: N; htvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。
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【材 料】 5.39.217.775 p& p" ~9 I# @7 R5 o
鮮奶  250cc tvb now,tvbnow,bttvb* c- w3 l: |6 O  t
雞高湯  50cc
% R% R( @$ H4 r6 Z3 X& u5 @8 s4 _公仔箱論壇蛋  2顆
, L  u1 ^" i8 g2 H/ [! i' ^/ A5.39.217.77鹽  少許 公仔箱論壇2 T7 Y# _/ I1 `7 B
草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z& j5 E+ Y/ n' F& w
香菇  2朵
* A' t$ v( L, \; R: y4 N1 c- Q公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 f  l' f8 v" x0 l7 A
1.取一蒸碗,蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻,加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後;草蝦燙熟剝殼留尾備用。
6 _- d% d3 w- y4 }7 { 3 w$ ~% Q* D0 A8 r; T$ Q
2.取一蒸鍋,水燒開,放入蒸碗蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,改轉中火續蒸約10分鐘。5.39.217.77' O% g! m) G3 Z  R

, f, |" t! S6 n3 T: F2 T/ U. C公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋,放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋,續蒸約3~5分鐘至熟即可。
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thx very must~~
i was wondering how andy find out these info.
& K: q; E4 j% r# T5 Xi wish i have time to make them all.
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y5 X" t5 T1 i8 b3 P0 |6 @
雞腿  2.25公斤
0 f0 D1 E1 _& A: |% S# Vtvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒  500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb; S- C/ {+ r0 y: J* _/ K) t' |) {* Q
雞高湯  200毫升
! H6 V7 L9 b, v( N0 x6 d奶油  25公克 8 J0 [5 F# [& A8 {
沙拉油  2大匙
+ t& }% ~4 e# ?# G, A  t; R) b8 ?公仔箱論壇培根  200公克 5.39.217.778 S5 z5 n& X* [4 E
小紅蔥  16顆
$ z  D8 d: a/ [# G大蒜  2瓣 1 V/ m4 ^. P  g6 a4 Y  G8 p* v
月桂葉  2片   v, A# N0 `, s1 m( p! D$ Q
小蘑菇  200公克
9 J- V- c% Y: l, b# {3 a5.39.217.77鹽  少許
" I! ~0 D6 Z3 V! M; c; n9 d胡椒  少許
3 @9 j% U, s- z) l) @# mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
  n# T+ U& Q$ G( M# Y2 d: R! btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A. c* O5 q9 j0 ~8 J0 `- O
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb: X# e  h; |) j$ e
公仔箱論壇5 E3 A% A7 [+ g7 r! a
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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6 V. }5 y1 h( q) d! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽5.39.217.773 n- k3 U+ @8 @  V' _8 c* I

1 m. t6 j: L4 c; y4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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$ ^5 I9 R2 Y% H$ O% I5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟0 p4 g) x# Z& V, H3 d/ ^
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中
8 Z; X( |( F' H: Z
9 Z" ?2 p4 c7 c2 N. `) N7 d( S; e* q5.39.217.777.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
& M& c, W  m5 L: Z 5.39.217.773 V# q# y1 {$ W0 X: c4 |
8.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% t- X7 Y( `# @% r0 u
鱈魚  150g
/ ^# U/ e1 {$ V9 D; N; l5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  1顆
  m% P! f5 i! A5.39.217.77杏仁角  20g 公仔箱論壇& N3 Y1 Q/ x, R7 |1 N% M" r
麵粉  30g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b+ r# l) p7 l& ]$ R# D
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q% B* C  Y6 v5 c
鹽  1/4小匙 ' {# M5 X: C3 O, _; a: H
糖  1/4小匙 5.39.217.77& B. S* m  @3 H5 H! U, v! K
米酒  1大匙
* ^6 f# D. Y* H7 p9 e8 t% o! |; f- stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 7 L% O) [: z# Q- O# M% p, l8 H
1.鱈魚洗淨後放入盤中,加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上,讓其醃漬10分鐘備用。
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2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液,再撒上麵粉、杏仁角,放入微波爐以230℃烤約5-6分鐘即可。
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【材 料】
7 i( y: Y* D! i, I( z+ O5.39.217.77豬血糕  1片 2 c; C! ?; ~$ c- t: R% ~
洋蔥  1/6個
8 w4 `1 C. t1 V: Ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支
9 X( h2 r: U+ H  M辣椒  適量 公仔箱論壇8 H; [7 f- I% q5 C6 m
鋁箔紙  3張
: J$ M, Z, @& z  T; j2 j7 o3 a【調味料】 - [+ @$ O5 h% S
辣豆瓣醬  1大匙
5 s; [1 @) t( w( p1 S2 Mtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 5.39.217.77# A1 A$ a( K: n0 v& F/ H
烏醋  少許
* B7 k+ a2 ]# P0 b& Q8 C糖  1/3大匙 7 W( j. W" r. U  h$ J) j- k
高湯  1杯
; |/ G8 |3 \$ }! p& u公仔箱論壇【做 法】
* a' n; V( I4 z$ Z5 S5.39.217.77(1)將菜洗淨,洋蔥切絲,青蔥、辣椒切段備用。
% n% F1 H2 l* u% w( I5 j* o" I5.39.217.77(2)切豬血糕時,刀面必須先沾水,預防沾刀,先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 5.39.217.77. F7 X7 U9 m0 u7 m4 L( x
(3)取一段鋁箔紙對摺後,作成長方形容器(另製作一個蓋子),四角摺邊要能預防湯汁外流,也可購買現成鋁箔的容器代替。 公仔箱論壇7 a/ o2 F/ x  }1 w+ ]
(4)將豬血糕排入容器中,先撒上洋蔥絲,再撒上其他材料,再將調味料加入,最後倒入1杯高湯即可。 , T1 j3 }5 O9 R0 n( f1 B
(5)用隔層的烤架,放在碳火上烤至沸騰,至熟透為止,即可食用。
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【材 料】
& z) }6 {8 z/ \! H9 Q- F洋蔥丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B6 J) F1 q% j, t
蛋  1個 * g" ^3 j( n3 L
香腸片  1/2條 / l% b0 l1 a  q
紅蘿蔔丁  1大匙 5.39.217.77# i4 I' U$ C" h' `, M
玉米粒  1大匙
" f) _0 m; c1 Z- I$ m( B8 T5.39.217.77熱白飯  1/2碗 / g) W1 ^, s, P+ Q9 d, l, J
紅甜椒  1個 + _" j" }7 z8 v& x7 G5 t
黃甜椒  1個 5.39.217.77, S( m# `  G1 v# G
起司絲  2大匙 1 ?/ E+ l. C/ Z
【調味料】 公仔箱論壇: L) g' Q% u* j- A+ F
鹽  1/2小匙
/ n4 w9 G4 }: ^8 m) Q' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
0 t- t0 `* U# ?6 S7 Z公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 9 e" W5 |1 \1 v! q
香油  1小匙 5.39.217.773 v, a  I% z$ o" d& \9 }1 l
【做 法】 5.39.217.77% A! Q1 m7 ]; L% J, r1 y& p) q
(1)起油鍋,放入洋蔥丁爆香,再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇, F* ~& e0 N  y0 a
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後,放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
" ?" D& Q) u6 ?. O+ C(3)將甜椒洗淨,在上方約1.5公分處切開當作蓋子,去除中間的籽後,將底部稍微切掉一點,讓甜椒可以站立,但是不可切成中空的管狀。 " |6 H2 q' U& V- H# @! z& Y
(4)將炒好的飯料填入甜椒中,在飯的上方分別放上1大匙起司絲,烤箱預熱10分鐘,放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
9 g/ z+ M+ ]. i* n【備 註】
6 Z0 E$ w; C7 k9 Y* s4 d8 J# \- f5.39.217.77若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。
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very nice!
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