MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* Y; U; W4 h: g$ y) P! |6 ~
蔥油餅  1張
  Y( E) [  U: z/ i  A+ j# h! E公仔箱論壇雞胸肉  80公克 # @7 z' Y/ n3 O# ~% r+ a% R# o$ ~
蘿蔓生菜葉  2片
( t3 Y) x6 K) ptvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量
/ f$ w9 r# G# m- [, f$ _公仔箱論壇熟松子  適量 公仔箱論壇+ y5 T7 k7 x* M4 K
沙拉油  少許
' p6 r4 I8 B1 E: S' a7 K: r5 `3 Q  {5.39.217.77【調味料】 5.39.217.77  U" b5 I$ N* h! g- f, {9 ?
青醬  適量 5.39.217.77; x# t2 U& F; [) |$ }- O* n
【醃　料】
! G  L# {$ u9 w2 u; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  15cc tvb now,tvbnow,bttvb4 j$ {1 C, v& j2 R9 o* s% F( u8 }1 i
米酒  5cc
3 @3 G$ m) `* F- u) b- L/ ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: z2 y: v; V6 n* p: [
鹽  少許
# o/ F* |. i' M- f& }# f3 Xtvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O2 j6 V. H) R, k  ^
香油  1/4小匙
7 l+ ?. c' ~1 u" |9 }8 W公仔箱論壇太白粉  1/2小匙
) n% j7 B* R6 ?【做　法】
7 N! j: S$ |; @' I  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
$ u" ?# K, M- r+ ^; [" F
5 C( E. P# s- l8 c, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
3 ~. l6 F4 N+ |- N* m5.39.217.77
6 e- s/ l9 q. v% H, H7 I0 I2 r3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。+ A6 |9 P3 c: [- o3 N
3 Q3 V% ?9 X( O9 s4 N
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
; C8 Y# b& Q4 F( r- \1 \5 \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' m6 t# z$ G8 l' E
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
/ F: D/ y* U: i) k3 w) g( m公仔箱論壇
- u; z  E, W/ N/ Y  ~3 z: ]個雞捲做lunch好正。
- A. t. ]' V% ?; k3 A1 k公仔箱論壇公仔箱論壇5 C5 G* B0 f  z7 N; [; F
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 " z  q1 X  |# }
係呀！我玩war game；相中人正是小弟+ J' D1 I# q& J% |
5.39.217.771 A9 ^; R+ o& I
個雞捲做lunch好正。

tvb now,tvbnow,bttvb( p* y( ?$ l& F# t
5.39.217.77+ h* G! Z# l; H  W4 s
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OFF TOPIC公仔箱論壇9 O9 G2 ~7 F8 i# }+ @2 I
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
' X" V; b. e5 P/ P* A4 a5 Z$ v7 P你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 公仔箱論壇) [0 H$ ]8 _  m( E) U+ u' D
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
6 T7 t# P; {" y  n9 q' }5.39.217.77A.馬鈴薯  1顆
: |/ j! L+ H2 `+ e& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o+ c: S$ A. \
　蔥  1支
( ^! A* l6 e/ d- v5.39.217.77　豬絞肉  100公克 / ^4 e" u5 C# P
【調味料】
: R4 G6 M* \9 E% [# b公仔箱論壇A.甜麵醬  1小匙
- H: h0 K$ A/ p: }6 ^* f1 J　豆瓣醬  2小匙 公仔箱論壇( R- w: p, s, j
　料理米酒  1小匙
! u; D6 i0 W/ [) z& a, ?* b, J5.39.217.77　醬油  1大匙 ( K; C" Q# O# k. f: Z! `  A
　胡椒粉  少許
& i% k: ~" c& t% X! a6 W8 J3 E　花椒粉  少許
- \0 F, }4 n! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克 公仔箱論壇$ A. n# `( J0 s* O$ N: H
　雞粉  1/2小匙
, r! n4 v/ Q" o) }3 l% V+ y5.39.217.77【做　法】
: V  N9 Z' Q" E/ ^; _7 y% f9 e& f公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
: f3 C/ b, p' e9 O: U5.39.217.77 5.39.217.77$ M8 `$ ?* i9 a' ~  H6 `; B$ \* s
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
1 D" Z+ m9 e) P3 V$ i" G 7 H5 P9 i# Q2 n. z+ P/ O
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~% _* A6 d- c3 H/ J# |% Q
tvb now,tvbnow,bttvb. y; g# L1 _, [
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
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* |8 J1 w: F, q5 d) {# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦5.39.217.77' K. E# k+ w0 A' }! X- X
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 5.39.217.77" d0 L  ]' |9 Q" Y! s
好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇: D- y! K  f( g$ D3 e$ D" p4 ^5 Y
多謝晒你 d 食譜呀!!

; J( s8 H% ?, f. p, m  o& z$ M
公仔箱論壇! h+ u9 }0 |$ F; h0 q' U4 C1 q
! y4 p3 I3 e/ A7 M: P1 _3 ]
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" v) `5 q5 j* K+ |9 D
里肌肉  4片 公仔箱論壇, X9 Y; ~; M% _" `- w8 j( h8 L
麵粉  3湯匙
2 B3 e* g6 z. O  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
1 H& b6 r: W$ W0 q8 g' p6 G5.39.217.77芒果豬排調味汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n& p2 t- N7 Q" b
【做　法】 ) e' R0 t4 g, ~$ m+ x/ {
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。' c- L. q9 p+ d

% l4 C! p3 F5 M5 I6 D$ i/ z, U# `2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 + R. W5 m+ x: v! d8 s% \
鮮奶  250cc tvb now,tvbnow,bttvb! g7 q3 V0 P% w
雞高湯  50cc ' |* A0 Y# L, `9 z
蛋  2顆
% _+ s7 @6 O# S. p3 T+ p5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
  J* G! X+ g. y7 ]( j2 \6 q, K5.39.217.77草蝦  2隻
, d0 v0 D( P% Qtvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
6 h, q( {+ I) N  H" U5 k公仔箱論壇【做　法】
) n. I6 M" ?. M5.39.217.771.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。4 }2 d9 w  i  `9 [
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2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。5.39.217.77  c  g2 S+ `9 l

. P( A2 R+ o/ L4 E# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o5 H6 Q9 w& M. Q
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
# q- T: i* q$ W9 Z  J% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤 公仔箱論壇( n  H  C5 G9 ]% ~9 A
紅葡萄酒  500毫升
* G3 n+ C" U2 a& s: x7 l雞高湯  200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb( i/ I/ Q) I- h1 X
奶油  25公克
2 q5 p  G6 \$ M1 s' }! ~公仔箱論壇沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~2 A( H! H7 Q6 X! |. `
培根  200公克 公仔箱論壇9 u% G0 ~& d! {6 o* ~3 ?6 l8 A
小紅蔥  16顆 tvb now,tvbnow,bttvb, ?& ~' u; x+ [- q2 \8 S: n
大蒜  2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j1 Q: c1 u6 T  z5 d6 _
月桂葉  2片 # X, g" k- g: D8 q* `/ _
小蘑菇  200公克
5 Z* G. e3 s; x  z) f& c* J: ?鹽  少許 公仔箱論壇3 j/ w! R0 ?# X2 U- f, J
胡椒  少許
; a6 u" R3 W7 V5 b0 @% [( T麵粉  1大匙 公仔箱論壇4 F" P/ V, k/ B2 @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& Z1 y& \) m( i* ?
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb3 K2 k* I0 }" f: `: S

' f  X2 q1 C8 v* j' Q7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘5.39.217.77: M5 y- S, o  c5 g  v( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f& L" Z& K7 E3 {) z' s
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
; c) k# ]1 I" ^; H( Rtvb now,tvbnow,bttvb
9 k$ j9 d4 C' |% R' Dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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+ h/ C* y" T3 W6 l8 N+ v5.39.217.775.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E/ x1 C) l, n) E8 ]

  Y1 r4 e2 G- b8 h; R( G7 ?5.39.217.776.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
# z# u, {) N+ R; x* O: t8 k# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W* A# }. j2 ~4 I" v& n. i- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 . u. j8 i8 \2 H) W- a' c
鱈魚  150g 5.39.217.77; @" y3 Z# l. }  A( \
蛋黃液  1顆
% L" o7 T9 [9 _) u, w5 V; ~" u杏仁角  20g 公仔箱論壇8 \2 Z! M& ^- @- ]4 E$ {
麵粉  30g
9 h9 m. G+ B7 m% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 7 ~- G# v7 x8 C. Y! l) p: J+ K
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇+ T& K' B$ z5 N( k
糖  1/4小匙 公仔箱論壇0 \" S- }; M; c( h/ k
米酒  1大匙   L; l- {2 A$ Q+ T2 C
【做　法】
7 k, G3 N) m2 q" i7 @% E1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
5 Y* A. d% W- G% h* c" \3 Z公仔箱論壇 公仔箱論壇/ G% o' N% w& N
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, F3 N! }3 L7 U
豬血糕  1片 7 j% K& E! V. H7 Z8 q
洋蔥  1/6個 tvb now,tvbnow,bttvb: |$ n8 ^4 Z' o9 j% ~
青蔥  1支 / `7 T4 V2 Q/ s& }) M7 j  T& a; `
辣椒  適量
6 g: o5 P& u7 O% b% x8 F) a3 h# Q2 Z. o鋁箔紙  3張
# f  I( D2 p$ P9 O2 s7 ~! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 1 X# a3 U0 e1 r3 ?0 u, i/ F2 a6 x
辣豆瓣醬  1大匙
+ c+ P/ ^* [9 a( J2 b" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* z% J! M) E! j9 T+ L
烏醋  少許 公仔箱論壇4 u1 f+ Y# e- B
糖  1/3大匙 4 E8 m$ Z. V/ y3 c7 y, \: i6 Z
高湯  1杯 ; ^: ]/ I; p# l/ y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?% S* [1 e7 X; o  M( M% _
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
: F. |. N) o5 v) U(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
  e6 U, X5 ^8 Y6 u5 F; M  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvb now,tvbnow,bttvb& D6 J* d7 M! g$ N, x4 k, `  i: J3 H
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- o* Z9 G) C% m0 r+ G7 G
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
# S5 T. @  P1 a/ r9 W  `2 O  j洋蔥丁  1大匙
! u7 U& `5 U' m4 x0 F5 i: i5.39.217.77蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb! E0 O0 C1 p3 v7 g; h& d4 j' W0 S
香腸片  1/2條
; @$ S! d# g  q( @/ [1 S紅蘿蔔丁  1大匙
' P3 Q1 H! c! Qtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1大匙 2 H& K$ L$ J  A0 v- j
熱白飯  1/2碗 9 g2 }( Y, X9 `. v7 @, V& Q/ D
紅甜椒  1個 & P* f6 f' l: o' y" u& k8 l
黃甜椒  1個
* c, x" K) f4 r# Y起司絲  2大匙
4 C3 a" T( L5 I+ Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77" t% T4 J3 o4 q9 p, u
鹽  1/2小匙 5.39.217.775 z6 h* E. _' [. v0 R0 Q5 c8 g
糖  1小匙 ' R5 x# p, B- K/ \9 Z
白胡椒粉  1/2小匙 ) |# Q/ M- f/ s* f
香油  1小匙
5 B# d# A, z9 i! P! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! |6 h( M: B8 |3 m) R5 x5 Q(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
4 {7 A9 u4 |& x* K% J* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
1 ^0 r/ N4 A$ i(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
# m+ r% Z- M' V2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
4 n/ R* P; w4 X# P- X7 R【備　註】
2 X/ Q+ s4 N( F  q; F- M$ o5.39.217.77若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!