MagicAndy

【材　料】
$ t' B6 y- |7 L" A2 P. o3 J9 g! Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張
- t4 h# ~; F' C) E7 H3 }1 P! u0 e8 ytvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克 5.39.217.77+ ?  F1 U& O) B" c
蘿蔓生菜葉  2片
( {! M4 I2 Y" J% f0 J  `  o5 f& Vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量
" \! k" w1 l/ j7 ~+ Y( V公仔箱論壇熟松子  適量 5.39.217.77( r+ B' [# j+ _& R% y. s+ z
沙拉油  少許
2 k7 ~5 o& P, \# W; ]【調味料】
! Y9 I/ z& e( O. L8 S5 y' T) g& Q7 ~公仔箱論壇青醬  適量
: E1 j" o, B; Z5 c' Q% D4 b8 s【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 Z1 q$ h( S; ?6 J3 O; ?3 y) s  b
水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P% m' N5 J+ }8 e% N- C
米酒  5cc
5 P' E9 H1 d0 O5 }: gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ e+ n0 H. y: F$ t
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" \2 Q: d2 S* S4 Q# D
白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; y, R+ b+ Y7 s9 G( \, E
香油  1/4小匙
0 {% I; _3 w6 P5 K; V8 p. W- `! Q$ s太白粉  1/2小匙 0 h1 Q# ^* _+ S9 f& k
【做　法】
  n+ J# [2 d' l( I1 l3 P0 [公仔箱論壇1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
# Q! Z7 n  Y. I- [6 {- Gtvb now,tvbnow,bttvb
" i9 X7 u3 y! I$ W/ B- l+ |- q公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。  c. X; }5 b& P7 X3 N! h

3 r; x/ [/ k% T* `# f5 r. O: ?: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
& [9 p3 x" h3 ?& Y1 Z0 X' O5.39.217.77 $ J" W+ n! \) D, H; O  p& g! l
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) y" w' ^( A% j: ]) }' C

. O6 \5 d% B) a. B/ f$ Y公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟. G; M( |0 O3 H1 J* k& \
+ J8 n2 ]- S/ K0 d& T
個雞捲做lunch好正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) x6 }4 n2 E- `7 H2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q- g; a  L( V
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 , @: `  [' E4 Q8 M7 F# d( R
係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇, Z9 H4 X5 `! G
公仔箱論壇1 ^; U& T% w  ?! t( D6 S# p0 t5 S
個雞捲做lunch好正。

# A, V5 Z2 d3 ~8 x8 c* s9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ D# A2 k3 [+ R, O

5 F' M& @: e9 s9 ^: rtvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPIC  l0 Z! u/ i$ N
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩5.39.217.77) A* V8 p( w; U( H1 _
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
% N3 S+ b3 p+ ^- j( g5.39.217.77不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
: C8 k& W3 N; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆 ( ?& f& ?* b- U$ n$ T' k) K5 V+ h: X  G
B.蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb; s0 Z; H# B! Q
　蔥  1支
5 Q1 ^7 l3 p/ \, e  ^! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 T; t, Z5 Z8 V& L
【調味料】
3 h# ^7 P/ ?$ ?. y- l$ F5.39.217.77A.甜麵醬  1小匙
) }/ E0 m, d% Q0 ?! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豆瓣醬  2小匙
3 {( ?/ A3 p6 ~, ~0 e2 j5.39.217.77　料理米酒  1小匙
# w3 N. i: d2 X0 D5 q# Z0 k% K; G3 _　醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V" y' s0 \; p/ N  P
　胡椒粉  少許
8 R+ ?, d$ [3 ?/ I" t　花椒粉  少許 5.39.217.778 \2 k8 k+ W" }% w$ U: Q, G
B.水  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" @' P  \5 l3 W/ h9 u
　雞粉  1/2小匙
8 K, P5 l3 ^( w- q1 h【做　法】
* o1 y$ F7 t7 h; |( @, O1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
: I4 y. [: {& p$ n  P
! q8 i% j# B# w  s: w+ A: {" _2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]" h+ X/ x! J$ B4 t+ x

: H. x; E4 z7 N9 t4 ytvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
! J, m: t7 a2 _% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x! H" R1 s  S4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
" f9 F0 J+ ^- }& Q* R; o 公仔箱論壇( y( w) \% c2 Q; ^5 R. _  Z1 J
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。7 p, ]9 ~7 v# H/ t

( H/ U0 m( T) D! @4 F5 Y8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
& l# Z- M# [' S; P, \; I) d; Y2 k多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]: p$ M4 e2 y( E- V; o
好野就梗係要推推架啦
; s5 H( r$ d4 A$ R; r) atvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

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6 N5 A) Y. e+ p0 X$ J7 {" E9 {
4 S" b! Y- ]2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 5 ?( O: i: E( \. a
里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d9 I3 r2 g$ h% O5 \8 d% Y
麵粉  3湯匙 公仔箱論壇: t0 g, o' C. W5 m' L1 D) y3 o6 R
鹽  適量 5.39.217.77/ S5 Q) @: |/ o+ x" p/ p9 y
芒果豬排調味汁  適量
# D0 K7 B0 I% ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 S- N3 R! g9 ~* s: f6 _0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb. v& E6 o. ^2 N2 C- b+ Y+ D2 H
/ o- q) y' H/ O$ }; u. _
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
8 j) c/ g! c' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u- A2 p, C. ?# a' j( |
雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r" ^7 C" y" X$ E! B8 ?" ?4 ?& K1 G
蛋  2顆
( q7 E, d* W3 h! q1 h. T公仔箱論壇鹽  少許
. P5 p9 E" Q" S) U公仔箱論壇草蝦  2隻 5.39.217.77) O$ r+ |) S3 U5 D" U
香菇  2朵
7 E, Y: s: w5 [% ^7 H【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c; a- ?4 e  L& \/ m! Y
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
- k. a; L* U" A" }& Z- u, S7 M7 etvb now,tvbnow,bttvb
7 n8 {7 j" n, _5 B6 H0 t' F$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 p; `8 f2 S4 t8 ]1 k

: _' W6 z' q1 c7 r6 t* O, A) @5 u公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
1 J# `" G( @, c0 C* N5.39.217.77i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c$ M: Y0 r; A' Y0 a5 k4 x
雞腿  2.25公斤 公仔箱論壇* Y5 f' W$ t% ?% t
紅葡萄酒  500毫升
7 A/ ], h; _& L0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  200毫升
3 }9 v/ y1 }, b' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克 : x# C; ~3 u3 S0 r" Y: K
沙拉油  2大匙
7 C6 C! K3 s6 _* \9 {7 @, s# I9 Vtvb now,tvbnow,bttvb培根  200公克 5.39.217.778 t, @4 |/ o9 d) a% ]2 Z9 Q
小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z( {, {( f! |+ s9 `
大蒜  2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X# |8 _0 r- j) y7 {( _
月桂葉  2片 公仔箱論壇- n. x% j' b2 U& ?" S
小蘑菇  200公克 9 A' O" v! `  U& b7 l
鹽  少許 9 J! _9 u1 |7 p9 f
胡椒  少許 5.39.217.77: S( a2 a" q9 ^% O6 m
麵粉  1大匙 8 p2 y- Y& f; \! g$ N
【做　法】
) H4 F4 z! x$ c+ E1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
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2 w# c) @. ]& d5.39.217.772.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
1 {0 ~9 |* W" w- d% `
& b! [/ Y7 ?! a; y0 S$ `4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽+ k! @8 r% E# g7 O  C  w1 Y2 s$ \+ ~4 Z0 A
公仔箱論壇" |% v2 ]2 Q. W0 q3 X, p1 V4 D1 A
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟4 f" D. j7 b  G: H' n6 H- o

7 n, f# |5 R# Y1 C& v% [7 O+ U6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中公仔箱論壇% ~- f8 {; O# P/ y

( p  Z0 B2 p  c; L6 g/ t( Y7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
$ R0 h. \5 M& |/ o% o( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N7 p8 `% _8 J8 G
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z8 y$ q  p* q% F3 F
鱈魚  150g 5.39.217.77* }7 P5 l3 ?3 l' E
蛋黃液  1顆 5.39.217.77) m6 d7 L5 ^  n) U' ^/ Q2 y" l
杏仁角  20g : S- {/ s$ @5 O* C
麵粉  30g
% d4 O4 n/ W4 O  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ]: b% Q$ ]8 b  g* h2 u3 @
鹽  1/4小匙 . F- m7 g: D! _
糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i, y; J8 X  j/ W6 h# w8 J
米酒  1大匙
4 E+ I7 Z7 P: n1 x! F7 q5.39.217.77【做　法】
" A8 A# z: L* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。2 x6 a* S$ `4 D+ j' V

  U& f" E. p' Y, r. r6 |2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' i# }& w4 S* C/ O& i! Otvb now,tvbnow,bttvb豬血糕  1片
# C) {) t; q) _" |8 c洋蔥  1/6個 3 Z" l' d* T, L; K
青蔥  1支
. _$ v9 W1 D# a+ N辣椒  適量
) A& R1 a9 s6 n; @, k公仔箱論壇鋁箔紙  3張 5.39.217.772 ~3 W, z4 |  T; ?' q* }1 ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e) j# S/ n' g5 Y( i
辣豆瓣醬  1大匙 5.39.217.77" R5 R3 D/ A+ @( q
香油  少許
, X  ]. @4 X& g: m" ^" [/ G5.39.217.77烏醋  少許 & f, W+ L* N6 g$ ?: E
糖  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x7 ^) p  E) r! c
高湯  1杯
$ n' S5 z; Q  u【做　法】
6 S% y, l3 R/ |6 w, P; s. P% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
$ ^* N9 d- N& r$ Q9 ^4 k公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
, ~5 x1 p4 |4 T, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
) {4 {3 y. F1 O2 {5 n* w# U0 N(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
7 r& ^& O7 P' v4 h* R: i(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, ~; E8 V. [/ ?% Q7 h9 y
洋蔥丁  1大匙 ( M6 M8 I+ t6 v# y6 E' o
蛋  1個
% F+ L, h. ?2 c) g1 Ztvb now,tvbnow,bttvb香腸片  1/2條 5.39.217.77$ L1 h* P" Y  Q* E
紅蘿蔔丁  1大匙
: P% C' O) G! E公仔箱論壇玉米粒  1大匙
" b4 ?8 y! A- m7 n( J6 y4 d% V5.39.217.77熱白飯  1/2碗
( B% V3 r/ t, i" `( {2 G" n紅甜椒  1個
/ @3 j2 {2 \% Q# a. gtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個
0 i) K) {8 n9 U8 Ctvb now,tvbnow,bttvb起司絲  2大匙
9 |: @; j' y& g% L5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 k4 K; D# _+ f
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇( \% V4 A5 o; R* c$ P
糖  1小匙 4 ^6 [9 M! J% c7 m  A& h
白胡椒粉  1/2小匙   c0 H1 ?& W( K& K# A& H6 s
香油  1小匙
- I: v; a0 j3 Q" ~# |6 X4 w, q【做　法】
" Z' w6 d4 T) V  e6 L& N公仔箱論壇(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
5 C2 d% N4 X: v: ~8 x  K6 C! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
2 s% W% G! Y7 ?& [2 ~公仔箱論壇(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
' a' z8 Q2 q0 X% Z* ~$ Z$ ?& O" y5.39.217.77(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
& r. e  W" `* B【備　註】
) e% @) }2 L7 s& z3 [/ X* [3 i. F公仔箱論壇若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!