MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \  Y3 F- m' O) W' F1 A
蔥油餅  1張 * |% x% \1 _$ s% {0 V
雞胸肉  80公克 5.39.217.772 I! e' I0 J4 _. G
蘿蔓生菜葉  2片
' G: U2 I/ Z* y, n紅椒  適量 5.39.217.77; v9 V3 ?1 S7 Z3 l
熟松子  適量 公仔箱論壇( k  s8 W4 r+ i: n
沙拉油  少許 5.39.217.77. D/ q7 T) @1 M& g( u. V! s
【調味料】 6 k. |* ~% V: o0 l3 d  Y  }# z
青醬  適量
9 M* O) A: H! |9 h2 n9 Ftvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 公仔箱論壇; z3 G4 V. S, f! r" z' o/ {3 T
水  15cc
2 Y# |# x. V8 U1 a; Z0 x米酒  5cc
: G) I" a1 t7 \  s3 `7 t% C9 itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許
1 n- U% s( @% d) `1 V0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
) n7 T- V3 `: B% T# I, {( A1 M. B白糖  少許
. ^$ f1 F( f7 P. o# ]香油  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 N' c5 i  |6 `$ b$ a
太白粉  1/2小匙
# g8 I3 B; k0 ?8 H) S" |【做　法】
0 s* ^: f. V3 x8 W1 [5.39.217.771.將全部的醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇" T' X5 E! k  }# F0 p; ]7 M4 `

. a- h# N5 j5 c9 j5 P公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a4 m, Y& b* L4 G7 e0 x9 D

! o+ F' u7 T+ J1 T7 f8 {9 t3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。; E6 D# o1 `# Z

  q  s9 Y% Z$ B( Y4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( g  d8 r# v  ?' z0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p: b+ l6 t2 `: {- ~
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb* z* z* q& W( i1 ?) r" W9 Q4 Z7 p$ c

9 u- w. w! b. K3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。
& u: A4 R& a( o; o- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C- b0 G% _2 Z- ?
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb1 H: s8 W. v/ Y1 l
係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb5 |& Z* J+ }# D
) r8 G/ [3 ^9 S+ J; Y: K( F: g$ O) M
個雞捲做lunch好正。

6 ?) g) d; t2 F- a* ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" ~! F4 V* m0 L. }& I
5.39.217.77! @3 S( J; Y( a4 ~% J! P8 J
OFF TOPIC
5 \! W2 v- ?, j# x我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩- n4 u( I! a8 {& a) z; e" F
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
/ W4 T- I& c  x$ v0 Q( X不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
" E5 i6 ]' _+ N; c4 E5 Y; X9 KA.馬鈴薯  1顆
- h0 |( [; N" E4 b/ Ftvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒 " t( ^. N6 s) ^! l6 C' _, i
　蔥  1支
# ?7 H) w% B* k0 D( e6 h9 ~/ ktvb now,tvbnow,bttvb　豬絞肉  100公克 5.39.217.77# {  D0 [) C. o
【調味料】
; ~. j9 N/ d& Btvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬  1小匙
) Q' S7 Y- d" o' w2 |0 P9 h$ I公仔箱論壇　豆瓣醬  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {! M: X9 [' B  {
　料理米酒  1小匙 9 t" g- Q6 @& V8 w+ M
　醬油  1大匙 公仔箱論壇/ _3 k1 {9 h! [4 N. h
　胡椒粉  少許
) U( N0 a, k( X. D6 T3 ltvb now,tvbnow,bttvb　花椒粉  少許 5.39.217.774 C  u+ [7 U3 y2 g; x5 }
B.水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~4 m* j4 Y9 }
　雞粉  1/2小匙
5 _5 e! u3 O! ]0 g5 C! `5 e5.39.217.77【做　法】
7 H) S* Q  G, e1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t/ O: `& ~/ u

* O2 h% X9 l9 U5 C- T$ _  E4 |tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
7 F. K  ?7 U; S/ a$ g) \3 @ tvb now,tvbnow,bttvb! ~; p4 H# z6 T! h
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
" ~6 n% n3 W$ `# M1 e0 w- }0 m公仔箱論壇 * _9 p1 M5 J6 F! }' r! t
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb; s; o* C8 e, B7 Q( p6 I

/ e2 O+ }+ P8 H1 n: L' @公仔箱論壇5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。; p# h0 Q$ d: q# Z6 ~( f
! t, y- v; V! w+ |5 I
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a! I6 j  {+ g& S( o# k
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。   b' q* Q# i; |
好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb  q/ X0 m7 c2 k- N0 |1 x( r; Y9 d
多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇" Q% h8 U* X- F9 m! J2 s
1 w( n4 |( b1 X5 c& {

. ~  i& _$ A+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
. Y, n5 w. Y$ H# s- x& F) V" q公仔箱論壇里肌肉  4片 # t* D8 W# d, Q" S' W6 u8 p
麵粉  3湯匙 " x7 E; {7 Q, }4 H3 Y+ t+ a* v$ \, x: M
鹽  適量 公仔箱論壇' V# \/ Z% o4 c
芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 {) V; ^+ T) E( H  t! R; p
【做　法】 ! V9 u* l5 V. ~- _! n: e
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb: c7 z- i1 c. M! d
- X8 t! Q  k9 F) w
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
2 k2 Z! U" b  u/ X* I- d鮮奶  250cc 公仔箱論壇4 f, Z7 q- Q) \
雞高湯  50cc 公仔箱論壇% p0 F; ~2 p8 @0 R; g. _; R
蛋  2顆
5 L- M) t% L8 i" a4 w8 r9 H3 E& x: N鹽  少許
2 J7 [. X8 E! @9 n3 [! w7 b草蝦  2隻
  f) w4 S$ g4 ^: C, a/ O' ]tvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?6 i, f, ^* F
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 c" B- {; _3 `  Y
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。( l6 k1 @  N6 ^
9 d4 H4 {7 _0 m2 }/ X# o! I: N
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
7 |6 D$ f5 [3 A1 ]% E
, x5 E' H" w) b* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
# m4 }9 @! m7 _8 l* U3 U9 h, }tvb now,tvbnow,bttvbi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
( {/ M( [. \+ N/ {  S& U, m/ N公仔箱論壇雞腿  2.25公斤
' n, l! |6 S9 U' `7 ]( b$ A5.39.217.77紅葡萄酒  500毫升
4 z, Q* V/ w, `" J, \/ C* k雞高湯  200毫升 5.39.217.773 k% ]# Y# {) p
奶油  25公克
7 B. @: |; ?! L" Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 公仔箱論壇9 t" [1 m$ A5 o* p) M+ j* \
培根  200公克 8 c( s+ D6 O& Z8 n% U# r( Z
小紅蔥  16顆
- v( o( I. h- ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜  2瓣
! A8 o/ S3 b# d* h5 R5.39.217.77月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb# @) J2 [1 l/ r: V5 o1 a/ [
小蘑菇  200公克 , O0 L! Q: O0 X2 }
鹽  少許 公仔箱論壇7 U' t5 v$ o/ M9 A5 B/ B
胡椒  少許 ( i8 Z! Y% I; C, l& H
麵粉  1大匙
. |' t9 A* i. J【做　法】 . i3 B) ?% B; n
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
  r& T8 g. K5 P" K( l. `; ttvb now,tvbnow,bttvb
" t9 j2 z2 ]' _0 f! n2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
5 ~3 i- K4 l- k, u( c& h, N: Y. p% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]; z( L  a( w) vtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽$ Y% w, W. [6 m# \  R8 ^4 @
* N: Q& L$ e! [
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
9 K! E+ E2 [3 S$ n. T# D) J
: _2 I/ a: l  I$ E: j5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
4 {# S4 ^& a- h1 u3 t公仔箱論壇
; V0 f+ m* C6 W" p. f0 O; }, _+ `6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
( `, c$ \6 \9 h7 x1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J$ Z* g5 S8 K: G) C5.39.217.777.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
/ R( L' \8 N, ?# n) B$ D3 Dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 Y! L* C9 {3 r' ]( T
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 % K9 q1 U' X$ u' T; i1 ^
鱈魚  150g
0 L: U: U7 _2 p. ~: j# n+ R公仔箱論壇蛋黃液  1顆 4 I& J7 z4 D& }) i
杏仁角  20g
+ ]. D2 L3 a) A: s6 m麵粉  30g
; d$ I' E: _7 j【醃　料】
& i0 Z9 F2 U5 w) J鹽  1/4小匙 5 X! S4 ]9 E3 L+ {  I
糖  1/4小匙
; O& e. b. S4 r8 c" K. S公仔箱論壇米酒  1大匙
7 A% l6 ]8 G3 }. q; Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ r! {" }, z: v* Q7 g9 q; qtvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
$ M1 f4 a4 [' M7 ~- e3 J% T2 i5.39.217.77 $ E* C3 ^! H& @3 O
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
$ T1 b" r# b. a- G1 G: J2 H0 h. q公仔箱論壇豬血糕  1片 公仔箱論壇6 l# g0 q  L$ y% A
洋蔥  1/6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 O% s: B% e' q5 ]; Z9 W9 Q5 u
青蔥  1支
" a/ M* P1 M  j& s, ]- o: u4 C' W辣椒  適量
  j$ m4 L7 m/ P: a8 s2 c鋁箔紙  3張
3 F, e4 x2 F, K7 m5 z& B4 P" W5.39.217.77【調味料】
& A- `- _2 b" A0 j$ V0 K5.39.217.77辣豆瓣醬  1大匙 5.39.217.77& z7 ]2 B! T6 S" q! A8 l) m
香油  少許
1 W! G! E2 Q" ^烏醋  少許 - G6 G. c$ Q) S( B0 \3 H. s3 t
糖  1/3大匙 - w; L6 r: U/ @( y6 }' [, m
高湯  1杯 6 I* U2 [& t, f- S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 m( D; A& r3 I- A2 Z% Z" r
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
; @2 U( @2 Y* h- |. c5 B(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
; e6 m0 h# B3 l" |+ A+ W' n公仔箱論壇(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
2 S! y* `5 N& V. V+ p) h* P(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 & G8 o/ H/ J) W; D
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* |0 @4 z* P2 J) C' c: _) _
洋蔥丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P# u* N4 R: |# U( M9 H7 z
蛋  1個
8 o/ v* G0 O, K1 E" ~! I香腸片  1/2條 * b' r/ E# O! Z6 A$ h/ X" L
紅蘿蔔丁  1大匙   J& i7 j7 p. x$ n
玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K# V% J. w9 Q; ~' d) b: t# x  @
熱白飯  1/2碗 . \8 i, ~) U. X1 y- h+ ]! e0 X
紅甜椒  1個
. q1 v* b/ O+ B4 m  Z( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j" ?+ ~$ f9 G
起司絲  2大匙 5.39.217.77$ W" ~+ s& z& T  q: ^* c
【調味料】
+ ]* h0 G) M% M8 @; M& S( Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
( N% s" K; k$ H5 C% i糖  1小匙 公仔箱論壇1 M2 J% V7 [- d; J: _; f
白胡椒粉  1/2小匙 ; O7 F0 \1 \6 J0 W- U3 Q, e
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b. q/ u- [' i0 K+ f) U% O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 E. r) J$ y: n& e! X+ k
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 8 s/ I  m! ?! N! g! H
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
  e: p, ^3 i$ B' rtvb now,tvbnow,bttvb(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。   j4 X0 c1 p, b/ v/ @2 b  B: F
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# E! j/ D3 s8 }7 n! D6 L
【備　註】
' d3 C8 e3 l7 ]% [8 _/ O公仔箱論壇若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!