蠔油炆冬菇 ; q5 ]; E: w; z2 e5 x2 Y9 n1 \
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可供 : 4
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* @/ Y% @+ s; |8 d" ~5.39.217.77做法 : 燜
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材料
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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4 g u/ i7 P3 e, s' W) O) x財神蠔油 3 湯匙' [- j! V! ~. w6 d8 W6 r$ f
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$ Y- p8 Z# o! m: X公仔箱論壇醃料 公仔箱論壇6 ?, o& i$ X2 ?$ l
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙 i2 T$ n- D- c/ J5 g9 g+ H
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埋芡用料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z5 W( ~: E3 E8 d% T- V6 ? U! D5 B( ]
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙+ C3 z6 W h0 u! Z4 r/ O
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做法
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1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
9 {) A2 T1 o4 Ytvb now,tvbnow,bttvb 或至冬菇軟身。$ Y* h' f8 V+ Y, v* H! t b' d3 W
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。公仔箱論壇$ I) f# L; B3 W' w
3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。
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" u i# v0 d+ t( c. u& r9 |* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O' ~- F( Y" B/ e/ [4 D( ~5 A' Q公仔箱論壇* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |