蠔油炆冬菇
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做法 : 燜
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' ~" R, X3 c% k! Y5.39.217.77冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]tvb now,tvbnow,bttvb6 l; l5 n% W/ X( `+ O4 F$ ]9 D
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財神蠔油 3 湯匙5.39.217.77- _# ]+ F1 L9 Q8 z
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N6 l( D: m+ o) s+ _: y
1 C7 `% q9 u6 Z& G; n公仔箱論壇粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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埋芡用料
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙, A* }# W4 h2 h( t$ Y! v# ]
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做法5.39.217.771 N5 \$ u0 G3 G. Y2 u
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1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
3 {3 H* E# U, q3 C5 Stvb now,tvbnow,bttvb 或至冬菇軟身。公仔箱論壇4 {0 Q: U& {" }
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
2 v% O5 ^. |; b: k z7 etvb now,tvbnow,bttvb3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |