MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ v2 {+ j  [  L6 ?
蔥油餅  1張
, l4 l" J  [4 D3 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克
# U, l% S( o! u5.39.217.77蘿蔓生菜葉  2片
5 f3 U% Y8 v8 E. b4 E: B. E紅椒  適量
) P' |! q8 O4 q+ C0 U7 P+ Y+ S* V熟松子  適量 公仔箱論壇+ s/ Z& P! [& z- p  I. k# L- K
沙拉油  少許
9 b" m: k& H# {( a# Z& _2 f  U9 x【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; Q  E" I! s) o+ D0 ]: E& v1 y8 p  S/ D
青醬  適量
9 O( X6 {6 a$ t& w5 V  o3 ]tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
, `. ?  r1 C& B& [  \5.39.217.77水  15cc
, C4 a/ E) F; \& @; A6 s$ e米酒  5cc
' G6 U" d/ d( B$ \" s( K5 I! Z白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 I) V  T- j5 w+ J$ }
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [' m. i/ L8 q, _4 A' f# M# L' m) m& ]
白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 C8 o! r/ R. M" _8 x2 v
香油  1/4小匙 5 _- ?* i4 g) x! u! n; N0 p5 u# t
太白粉  1/2小匙 ! w$ j1 \, |; O$ N3 ?
【做　法】 5.39.217.770 R4 M0 ]* @- b" A& J
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
1 z, o& f1 M3 V5.39.217.77
; z. a( \7 A1 j# ?5 j/ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。5.39.217.77. D# J1 B1 \/ ]- v, s& q: {

' S% G/ R; r* D7 d5 J5 G- k5.39.217.773.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。5.39.217.778 U- d! _8 `7 r, h; Q
tvb now,tvbnow,bttvb- M9 {6 U1 q0 z0 O' }
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: T& s; X$ K) L6 [

3 e& O0 \2 ~+ m$ ^, Ztvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇% F9 a" L# P& M* m$ {# L5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J0 O, o* o1 \2 r, h' O' q
個雞捲做lunch好正。
+ m) @9 r) H1 }2 R- X/ C5 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' C( h' K) [- ]& x; L
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
. I* p( [6 K+ `* w6 \0 @& e& Y5.39.217.77係呀！我玩war game；相中人正是小弟
1 N9 o4 }8 B! ]5 r, z0 S9 q" |8 Y公仔箱論壇: i  K- ]8 O2 k' g7 Z7 b/ F
個雞捲做lunch好正。

6 e5 L5 u5 L6 m8 k1 z& l* D! I
: T, }- _+ A! J* s1 M- u9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 ^* w9 }; ^- ^% l0 Z
OFF TOPIC
9 l' [& y# U' V+ f, a: Y+ W5 ^7 U: ~3 H我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩8 i2 j) W% ~. P5 j3 i
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: tvb now,tvbnow,bttvb/ ^6 |5 k# X8 m1 C6 b4 C/ q" M
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
: X. S! g( A9 @& r8 CA.馬鈴薯  1顆 5.39.217.77  \1 I) ]; Z. g9 c. j2 ]  \. B9 t! L
B.蒜頭  3粒 5.39.217.77% T6 c1 w, d( ~/ s1 S
　蔥  1支 公仔箱論壇5 M! K" P# b# R6 n. h: s% ]7 |8 @
　豬絞肉  100公克
6 o8 t) i9 V6 ~4 i3 }% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, _- f4 x9 A* T+ X4 k! L, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙
* I1 ^5 j( f+ {, m0 D+ a) g8 dtvb now,tvbnow,bttvb　豆瓣醬  2小匙
  f( ]* Y3 w# W! }, d' R  G+ |" [2 b　料理米酒  1小匙
, a+ c4 y, C9 F公仔箱論壇　醬油  1大匙
$ W) N4 H* V, |2 e% I' @1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' q. t; p' I7 Y, n( k  c' q# R2 T  s
　花椒粉  少許
7 c0 ]4 a( a: J; R5 K2 TB.水  100公克
( K; J$ |: a) a/ s9 {" g　雞粉  1/2小匙
! Q- O' n3 ?2 H  u1 X# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ Q8 J! E3 E' y  u: P+ q1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \7 X% K. m1 e

; [3 M& c, y3 a# [1 Z/ L2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }5 O  W4 l# D8 A

, @# r8 U! X8 p7 }) n* S) f/ M3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
- E$ |& J# d1 ?# U# i( x5 Y6 \  H4 M
5 Z0 v0 N  ^+ g) h4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
4 @% }# O8 O6 }0 {' v) M4 [! M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x) d( Q! A4 s
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
3 `; e1 ^% E/ H& J: q3 j* ]* L4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w2 i2 X* D9 L! c3 Z/ U
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦5.39.217.77# G8 v: ^: R: w9 e* n" N* h
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
$ j$ f. E+ z+ D0 W4 `1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好野就梗係要推推架啦
; w! K0 _; \3 i/ C$ F! C% e" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

& Y8 e, z. \$ W1 E( U, t

: X7 F& z( I( B$ M- itvb now,tvbnow,bttvb
) t; H4 m- {( S; G  Q+ E& T多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 H) R/ U$ C, h" f" S5 x/ o, i
里肌肉  4片 , k; W+ I* {, J% w
麵粉  3湯匙
0 I7 ], K6 G0 p: ]+ W1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, h" B+ l$ O2 ?7 u4 U% I, t: Z7 `
芒果豬排調味汁  適量 4 ^6 H" K! k1 @( L2 V2 a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' x5 ]9 e$ q3 T: K: M+ z3 x( [
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
6 F4 n0 ?; Z9 |8 x5.39.217.77
3 l: O: r8 D3 O% o; @5.39.217.772.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
* N& _% n- W% U( A% L% R. i, b- R% u公仔箱論壇鮮奶  250cc
3 t# R& n* {4 P/ b雞高湯  50cc 公仔箱論壇. v4 Y( t4 j0 N- x1 E/ @
蛋  2顆 公仔箱論壇6 q7 |) ^0 n/ [" t# v
鹽  少許
/ y9 z3 n# H2 C$ c4 o/ V- vtvb now,tvbnow,bttvb草蝦  2隻
& b6 ~( S* [. w' G* ]公仔箱論壇香菇  2朵
% o/ E2 x) i+ o$ s2 M5.39.217.77【做　法】
" M8 M+ t8 `* X( j* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。5.39.217.77* W9 r3 C2 F7 P
tvb now,tvbnow,bttvb6 O: O  T! ^- n; E7 E' E
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。5.39.217.777 _: T& H0 H6 r9 Y

0 x2 ^: T3 ]: }5 _! S0 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.5.39.217.77% J" Q; L2 ]( }. c, h+ S: V
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u6 k8 C- Y- Z( B8 w1 U
雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y0 k; m1 U9 e0 r# [, E. _
紅葡萄酒  500毫升
% S$ g" X% P5 h雞高湯  200毫升
- r5 X, q- E( H) xtvb now,tvbnow,bttvb奶油  25公克
) @9 ]7 i* i' {6 X0 ^5.39.217.77沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: F# {1 q0 d1 T0 ^2 B  V
培根  200公克 , G9 ]) N0 [3 M: Z
小紅蔥  16顆
3 ~) z- `8 W, Jtvb now,tvbnow,bttvb大蒜  2瓣
; Y  O! s; Y% F3 P" `$ `8 Atvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  2片 5.39.217.771 O9 J1 `. |4 D
小蘑菇  200公克 公仔箱論壇6 d  u% D6 H5 Q# O
鹽  少許 % b& ^% _$ V" W$ a$ o) }
胡椒  少許 公仔箱論壇) M1 p. p% j9 b& E; M
麵粉  1大匙 0 p8 E. ^$ U  l
【做　法】 - b# }" [* j. S+ I
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出* M8 u- m7 v" |" M

9 O# Z# N4 g' s% s8 J+ V* a/ j2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
& }0 h" |' {" d9 F* S! c* l9 n4 m tvb now,tvbnow,bttvb; s. X) f/ A& W: G0 A$ g  K
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽* |: p6 u; ?, Y2 S$ D; z$ S7 I

% u. I7 J7 x* t' I8 J# R公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
$ [- m, X+ o, y1 j公仔箱論壇
0 B% P. W) V% v9 [* z5 ?0 _5.39.217.775.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
8 i6 b  `7 t! H- l) o, v- m6 htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* A0 M1 ?/ \0 ]4 J
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
* H$ ]" G% z  ~5 ?* H* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {$ F' I" l( _0 y$ F# X7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
& c& Z  E  D$ l* q8 W' d; c3 a
! X2 b; Y7 c% p1 f# V7 l公仔箱論壇8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
. Q/ W; Y: G  B' I: }! U/ T" s公仔箱論壇鱈魚  150g
/ R/ V1 ~) B5 _" {5.39.217.77蛋黃液  1顆
7 [) d8 g1 [0 a* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角  20g
( I  W! V5 ]- {2 mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  30g 公仔箱論壇* b) u) b- u3 `6 G( c
【醃　料】 4 \1 K0 Q) O! m4 q. x5 _+ f
鹽  1/4小匙
; P7 y& I9 g1 P$ C3 P7 F  h糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& F2 f9 |  K" T! W5 z
米酒  1大匙
  Q  o2 o6 b5 e8 M9 b/ ~6 m【做　法】 5.39.217.770 M/ J% a( N% b! }7 H9 E
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。公仔箱論壇9 G: \7 v0 P) F6 y8 c9 o. _
5.39.217.77# ]8 ]" f8 f9 A+ ~$ V1 v2 I1 D: \
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( q1 U1 w3 h3 A" s8 \/ j
豬血糕  1片
- _3 ?6 e! U7 ]7 |; P& I) xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/6個
. O6 H: ]. L; u: T+ ~3 itvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支 公仔箱論壇' P5 C5 Q9 H, d& e+ \; Z
辣椒  適量
) t3 m/ ]. W4 S: @9 h) c) ~4 `鋁箔紙  3張 ; k5 f2 \; W* C4 M6 Y* x
【調味料】 2 D# H& c( H! u6 x! \
辣豆瓣醬  1大匙
+ R1 Q5 J* R2 X6 Otvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 {3 u( ~9 y8 {3 U5 H) e) s- V
烏醋  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) a# b2 |9 ~8 Z9 l3 F
糖  1/3大匙
: p5 f6 u5 u, ^7 ^) B# _公仔箱論壇高湯  1杯
, f$ T7 C$ c0 ^  vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 T$ p' s- g& d! B1 ~+ a9 v- v
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
* ?4 l( B; _( I$ f# O/ K9 Y: U9 s(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
" Z3 T/ x; u5 c# y7 ~- ~* s公仔箱論壇(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 ) |% y) M  @6 W) i/ V! E
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J8 y5 m; h+ Z0 K
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ v1 Z9 U- ?; l2 ?" L1 _
洋蔥丁  1大匙 + u* F3 A1 R& P
蛋  1個
7 p& I" h" I- H4 i香腸片  1/2條
9 V  _9 b- n, n. d1 w紅蘿蔔丁  1大匙
2 P. i1 v2 B# n& Q玉米粒  1大匙
6 [& l* N0 @/ h1 f, P: h9 \& N5.39.217.77熱白飯  1/2碗
8 L3 Q1 s! S7 d: \公仔箱論壇紅甜椒  1個
5 x; J8 [5 t% L8 M5 ptvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個 7 h! Z4 F' D% o; q# t  X
起司絲  2大匙 / R  x9 k& {5 n3 E$ l/ M5 L3 N
【調味料】
+ Y9 K1 q. |& d, Q7 [/ `6 V) L" wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 5 q! P/ P( G& l: [
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 \$ Q% O; K) V; C7 m) p
白胡椒粉  1/2小匙 6 s* O5 w% r3 K
香油  1小匙
+ ?% a# G% O7 ~4 ^  i$ D【做　法】
( }1 @/ }. g+ w& e" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 " Z6 J8 V, X0 |9 p! t0 `
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
3 }! ^1 \8 d7 j( \. R+ [tvb now,tvbnow,bttvb(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 tvb now,tvbnow,bttvb: u8 y; r4 F0 l  @
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
- m* o& O  f2 g6 A5.39.217.77【備　註】
) C2 ^/ p3 Z  Q1 ]& i9 T' c. Z若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!