MagicAndy

【材　料】
9 c( _* m: ]* f# z0 }" S; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅  1張 公仔箱論壇8 }: Z* ]# M& g9 C5 D5 g& u: |
雞胸肉  80公克
+ c) @. h+ u; K4 S' f蘿蔓生菜葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb7 G) H* [5 W" R6 Z# c& V8 F2 D
紅椒  適量
( O$ a8 o/ x, X( J, M公仔箱論壇熟松子  適量 0 ?+ K1 d0 t  I: T! V
沙拉油  少許
0 K+ b8 c0 f: f- ?* L4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇( w: x6 x7 n) m! P: d( U
青醬  適量
  n5 e" u* v4 A5.39.217.77【醃　料】
4 C7 M. p# j6 e3 ]3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  15cc
/ D: ?& L9 u7 e  }( D0 }米酒  5cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k# j3 T) O  S* N; E: n2 V
白胡椒  少許
' Q* C8 l* Y6 ~' `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
5 [  R1 i5 `: D+ t' u/ }白糖  少許 * Y8 ?! |3 _1 ]5 X& o$ T5 \
香油  1/4小匙 6 M5 ?2 u" P: R8 v# o
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 V9 b, K9 |6 h+ T
【做　法】
1 m- p/ C) r/ m' P! V公仔箱論壇1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X. q; T; |  q$ R
  L2 b% v% P# V# D2 |0 v
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
$ _$ |6 ]4 j. }- V' U. i# Ftvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77) [! z3 z- l/ s
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
' Y' u2 Y/ \/ f! V1 x& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " B" B: M$ w/ W
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇( I; m  t0 \& X+ H+ G
tvb now,tvbnow,bttvb% A) Q- Y1 k+ ~9 k
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇- X& X0 R8 X9 _2 Z9 Z; Z

4 M+ W+ }7 m' a- z/ w, `6 n' S6 a公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。
+ f6 C  s- P9 `1 L, {) a& {  L% p1 E  N! P2 J' y* z1 W* a0 q4 C
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u  M8 P6 z6 \4 Q! V. k
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
& v: o: ~4 O" i1 b- C4 I公仔箱論壇
' [7 t; a5 a5 P4 X' j. A5.39.217.77個雞捲做lunch好正。

5 g- C, u: v- X  @% e2 |公仔箱論壇
( d% [3 E& O8 n  Q( V9 w: a' v" Ntvb now,tvbnow,bttvb
) h* X) V  S7 `" u9 U% H5.39.217.77OFF TOPIC4 e' u6 J/ }( H- o& V! R/ `, W
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
# w4 r/ l" [' Z0 j. t$ s  {" o6 n7 h! F你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
2 H% k2 c6 {/ n6 B4 f) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
0 u9 c0 u/ j$ Y$ z; IA.馬鈴薯  1顆
; |5 r. Y: I" [  c. r4 fB.蒜頭  3粒
! m% I+ n2 B# ^公仔箱論壇　蔥  1支 5.39.217.77  v  v: x1 J0 i& W, Q. |! ^2 o% D
　豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb' a* L* A/ v+ L" z
【調味料】 ; [; Q7 s7 A  c' x, T% I8 K) ^
A.甜麵醬  1小匙
' d; q5 n9 ~3 c3 b; P　豆瓣醬  2小匙
" @- d3 W) L" w- A2 H+ O7 F/ A5.39.217.77　料理米酒  1小匙
% \* _6 M7 ?, r& u6 T公仔箱論壇　醬油  1大匙
6 T3 U# I" m/ s) ]$ ]) `　胡椒粉  少許
" j, ]- ?/ `! y% C( C  _　花椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 R& Z- A# W: J# U; U1 P
B.水  100公克
! P- f! G, ?8 ^  A% p* z, n5.39.217.77　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 t: B; G( w: n  L0 _" \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, F5 d% d( S0 [* m# C
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。公仔箱論壇6 ]1 Q: Y- E9 M6 t" Z
公仔箱論壇4 b. q8 D) ]& Y7 o9 b5 E# N! M
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
" x" v7 |9 I/ F& w( U1 K4 q9 itvb now,tvbnow,bttvb 0 o( J. `; j' q" P) A  Z
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
4 v2 r8 f, N4 Q& Stvb now,tvbnow,bttvb ) F: ^; u" z4 f# _) ^3 I
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。5.39.217.77) u1 J9 n' g. j$ h6 ?

! N9 F7 {$ q. t. Utvb now,tvbnow,bttvb5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb" Y$ J6 I1 w$ U) ^' W1 n

) n5 _0 `+ l$ l8 Q5 Xtvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦( k* X$ a! k8 N
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 8 Z5 T9 ~; E4 T& Q
好野就梗係要推推架啦
8 S  W5 m) I6 D6 f9 t7 m, T, C# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

* E/ d: f( R6 U公仔箱論壇
  u' {: {" H; ]; c  S$ E- h5.39.217.77
4 [- h1 k8 e+ W5.39.217.77多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& f# W& q" N; g
里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b7 ?3 d8 Y6 R
麵粉  3湯匙
6 D3 B  V- J: @" M' v2 ]9 T鹽  適量
, P9 W0 Q5 n) @+ L# u5 s4 c$ Q芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ i7 K8 a3 S$ F) R- b7 ?+ Y5 d/ l
【做　法】
7 {% M0 o4 f1 N8 j1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
" L: v% S, c2 C$ V4 f0 [2 x& L/ _; K 公仔箱論壇# P, \7 H& P& S  _
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
1 S5 a0 m6 N- P' _& b公仔箱論壇鮮奶  250cc
+ w# M6 y  T3 q  N& h+ {1 U5.39.217.77雞高湯  50cc
! N! |1 f2 b% O4 b+ ]0 {) k( O蛋  2顆 ; s- @/ u$ L# ^4 _5 c
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f  }9 D$ [& I  V# H; Z! N
草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `3 l& ~% {/ _3 s+ E! K. q
香菇  2朵
) R% J3 c5 W8 u3 W2 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 U6 W6 g# f2 F) [3 }) l* V7 s$ U1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。4 [) [  a2 X0 Y$ K
5.39.217.77: _* }; ~/ O; v
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
5 |+ R6 s# p  w$ f9 U" otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" |- x! T" n" C! D
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L3 c# N% x& ~: N
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77/ {, y! d7 l3 I1 G+ g
雞腿  2.25公斤 公仔箱論壇8 ~& F2 V% E# j3 I+ `0 ]
紅葡萄酒  500毫升
1 j/ M" D9 d* s; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  200毫升 7 e6 X1 B0 I2 Q
奶油  25公克
6 K' }; P9 \, I% @沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- G' v/ V" z3 _" L6 b+ |
培根  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _# {3 p* ?/ ?$ j' X, `
小紅蔥  16顆 公仔箱論壇/ l* |3 x0 _' s
大蒜  2瓣 % k6 [$ d1 {% \% X: a. o
月桂葉  2片
+ V( Y! q. z+ O/ t; L5.39.217.77小蘑菇  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% B4 D- K! G6 L; w
鹽  少許
; [$ Z5 B2 H. f9 k/ n6 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
6 k0 z! o, l2 a公仔箱論壇麵粉  1大匙
2 s% E! Z2 U* |( J! ~【做　法】
! v- s' o, ^# {1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出" j* P( [; C- Q: m2 |3 L
5.39.217.77' C4 U" r4 q5 M7 H8 v# u
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R6 Q" X# l% s; x/ O7 u$ E/ T# q

2 ]  i" @* s  w& u! n( t/ Htvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
: F$ `7 z; N. J! Ntvb now,tvbnow,bttvb
. h( e) w; c; L+ {/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
# F- @) c  I; K0 F% R* m( K: }
8 Y! X% k$ U, T' T. O9 e3 Q2 Q, R: g5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I! g# E0 a! d, g& w+ W9 \: Y

* E$ ^8 x: a. i& H+ e8 D3 ?) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
+ m  q% D! U9 M* Y. r) D8 k 7 Q0 ~) l9 s. G7 r; ]; o
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀' s% m; d0 t# K1 V

6 T0 X" M9 L1 R  @- x: R% c( D3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 e4 D, U; z1 j
鱈魚  150g
7 O- K& m" F4 W, V7 U9 `蛋黃液  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb  x% m9 o& ?1 R" @; o+ b
杏仁角  20g 5.39.217.77# t0 V9 ~3 R$ {" I
麵粉  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q/ K: Y- n, }+ v
【醃　料】
- K: A3 n: E0 u/ A+ M0 ~  F) ~6 u公仔箱論壇鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" \* R8 E1 |5 [8 ^* V. @' W" X
糖  1/4小匙
5 I0 k8 ^! k( Q  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d$ ]. ^: Z; g3 h# L* b
【做　法】
- k0 x, d; A, I1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H1 v9 Q! i0 y  g
8 i0 r. j4 U6 I
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 9 h+ h) t9 |& P  m9 e5 U4 {+ y% s
豬血糕  1片
0 W( {. o- f" P! r0 F公仔箱論壇洋蔥  1/6個 5.39.217.770 k5 C. w: {$ q8 }
青蔥  1支 公仔箱論壇2 \6 t: y- P8 O
辣椒  適量
+ T: T6 i. Z' Z0 z0 J" o- n. ^6 s鋁箔紙  3張 公仔箱論壇8 O& H. U+ T0 l( }1 q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E+ X& z  e$ b# w  l1 o! Y* I
辣豆瓣醬  1大匙
' W/ Z; D# N' \7 J  Q5 @香油  少許
+ u3 J# f+ s9 d6 h; R% N. v5.39.217.77烏醋  少許
# t7 ^6 l7 }5 c% D3 M公仔箱論壇糖  1/3大匙
  _0 m# r- A3 {; b' {8 s6 q公仔箱論壇高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 l% f5 J& o/ }; X  c( Z, H
【做　法】
' x6 |( w. S& R5 q# e: C(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A9 Y* M* Q) I3 R- l
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 0 g. }9 p' Y2 L$ [0 f
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 6 h6 l' c# ]& b
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 5.39.217.77( x# ~" H0 w/ I0 i, B
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
- h7 G- w2 F/ j) M  c6 s0 L洋蔥丁  1大匙
7 _$ N7 _. p0 r  |5.39.217.77蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 S, w) ^; t0 `
香腸片  1/2條
" q% L! `7 e, i7 M$ _- Y6 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙
/ f: n% n) _$ [0 j: z% N5.39.217.77玉米粒  1大匙
" j/ T# \/ T$ i8 f) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗
7 c6 D5 a% |. F, n5 s+ @5 H6 V2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E1 f8 K7 j, ?. p" L8 s& R2 |# q
黃甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb- n# J$ ]7 L, U( p6 Z6 M) p* t
起司絲  2大匙 5.39.217.77) B# c' m  \5 q
【調味料】 5.39.217.774 [0 X# s/ r8 F! k: c9 ?
鹽  1/2小匙
, B: y- V6 X0 e0 C" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 w4 H1 a' o! \
白胡椒粉  1/2小匙 " h5 R2 P0 E* `2 |! P
香油  1小匙
3 l$ w! m6 u3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V9 S' Z% f7 j
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
: l$ P" I* i! m  L2 ]5.39.217.77(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇, H0 ?. E3 G6 u6 k
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 . h# u- s+ S% A2 h. k8 h
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 3 c1 r7 @* l# g) ^$ n& O
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f- z5 r8 |* ]( _( f+ x
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!