MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) q5 S+ }4 a
蔥油餅  1張 5 D6 p. _" i* X
雞胸肉  80公克
/ S. g! A1 P* {: I. I: i) j1 J蘿蔓生菜葉  2片 1 O2 _7 F% P5 D7 u
紅椒  適量
! W  @5 d8 U( h# q: A9 M7 k5.39.217.77熟松子  適量
2 m( ~3 Y2 i( k# d; a; ]" S8 o' z5.39.217.77沙拉油  少許 # R" X4 x1 v' f
【調味料】 5.39.217.77' ~" J% R( P6 q2 r
青醬  適量 5.39.217.77! @! M' j* s: X( s
【醃　料】 5.39.217.773 q4 B# g, z7 }3 k% o
水  15cc
* X$ q/ O( j" Q5 @, m4 D4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5cc / [/ V4 y9 `& K9 y) Q
白胡椒  少許
3 E  I. k2 A' p, [) x6 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
% g3 W2 i+ _  i1 E" I& m公仔箱論壇白糖  少許 1 L$ m" Z( B2 n
香油  1/4小匙
! A5 Z- c  O/ W& Q  R6 q太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T! o9 P! d' {
【做　法】
5 _4 U6 `9 R0 V" z/ X1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
# {/ o, W7 k( X4 v, C& [tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. q0 |: u( Q% A) @; f
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。7 r3 `7 D5 f& D) b/ G

$ i. n. I5 |) U& B4 {' g% z/ Q1 _3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。, @8 W$ }  c  `' j' V
tvb now,tvbnow,bttvb9 @& [, v$ g2 q8 f5 I$ r' {
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
2 O% \) P& `1 \ . O" x' ^4 E& J; K: |# ^
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 X8 m7 a. U' f  O0 Z9 J7 A
公仔箱論壇& g8 k8 X4 L+ c- N/ N5 V3 w
個雞捲做lunch好正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- n+ M0 ]; t" ~: D, j) H5 T9 C
5 F/ c+ p2 k2 p: y0 q& R
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 5.39.217.776 i/ R0 I% {) S( z( l& ^
係呀！我玩war game；相中人正是小弟5.39.217.77" J$ D6 L0 A% Z5 V5 k

0 e7 I% ~! @3 Y) A% W, f個雞捲做lunch好正。

tvb now,tvbnow,bttvb$ _( }: q' i5 \3 C( V

4 Z% O- L/ O  p# v. B公仔箱論壇+ r' {+ v( p! h- a" @2 c# Y
OFF TOPIC
3 v! |9 f8 m* J+ m6 b; M8 @5.39.217.77我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
% z1 i7 F, H1 \. a/ N) P9 h你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.77  X3 A' @) S. @& ]% o
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
0 K) e5 p' j$ [+ W. h3 j- yA.馬鈴薯  1顆 9 A1 F3 c" M2 K% `
B.蒜頭  3粒
1 h8 }! G, _3 g/ ^5.39.217.77　蔥  1支
1 ?" a+ j! J$ j  P; b! h公仔箱論壇　豬絞肉  100公克
# {8 F$ [. |7 b# _【調味料】 5.39.217.77' a! r3 r( S  T6 s4 q* d% p
A.甜麵醬  1小匙
5 c. O3 c# I6 f) N公仔箱論壇　豆瓣醬  2小匙
4 Q% L& a' i2 Q) Q5 \6 `1 Q6 @　料理米酒  1小匙
  ~! |3 g0 n& a5 i　醬油  1大匙 . G3 f0 j8 }) I- i& I4 f; n) g
　胡椒粉  少許
) K. c2 {( n3 w% [, X& `公仔箱論壇　花椒粉  少許
5 ~' m% s; J1 `( C公仔箱論壇B.水  100公克 1 ]: ^& V) m' P( b3 K$ T: _
　雞粉  1/2小匙
* F: U. G5 K  m9 G【做　法】
" c" \  W* a9 J; _5.39.217.771.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。" Y7 y/ B4 U& R7 Y6 ^. u

, u/ J9 n9 [0 ~, n" F( \tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
/ }+ Z7 x3 A0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z" F3 ]" A. k9 {! m3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇+ k) J2 i6 k1 E

9 S7 |% N8 x; A; m公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
& e# a1 _$ s  R0 i, g 6 {7 [0 }! v) w' c$ h' {$ ?
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
9 W) k" A# s- w( ~9 S, i; U% Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 H3 x7 W8 L1 v# V5 B5.39.217.776.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦% r3 U7 U9 o# D( @$ b  W$ E% B
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }4 w( Y- ]; x
好野就梗係要推推架啦
) B0 `/ ~1 j- ^/ m5 ~# s公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

# ^$ V# h7 U# g; Q
tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ _8 C3 i! k3 K$ s+ X

. `7 U( j7 T( \  [! itvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
1 {' a( E2 \) K5.39.217.77里肌肉  4片
6 W) h' Y7 W: \( ~) `5.39.217.77麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# ?9 p% @! x. P+ x$ n( G
鹽  適量 - @" b- G4 V! m. T0 f: }
芒果豬排調味汁  適量
- B2 O; x/ }8 b4 R2 s* `: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇: d7 ], w. j7 P! _
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \/ [: e6 H! B$ W

9 D  a; l' c" s! |9 z5.39.217.772.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
" I2 J5 Z. [" W7 S0 V; o3 {- w! ]; P鮮奶  250cc
/ h: f+ T$ [* M! s, }公仔箱論壇雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~! S3 s/ C: }& ^
蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb; B2 {! i# J" ?4 F/ N8 Y/ Y. ^
鹽  少許
: X- W# v* r: C) Q! R# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  2隻
% X: J: F+ R/ d# H5.39.217.77香菇  2朵 5.39.217.77# q: K/ ~& n6 c" ^$ V% F" c
【做　法】 公仔箱論壇7 \9 d* l4 ~0 O/ J/ j7 C
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ~, y0 G9 Z6 ~1 J( }( x

6 [( t. T( j* j" p2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
$ Y; l9 x/ p! ~4 _3 }9 `9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - o/ D4 C2 Z2 D% t: i
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d1 W, h0 D3 V7 |. ?3 E
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 , x) ~0 g; q# z. x2 Q/ z0 t  L
雞腿  2.25公斤 / v. E( C* t' x9 O. L9 R
紅葡萄酒  500毫升
1 [* n7 R- ?; d" U# R, M公仔箱論壇雞高湯  200毫升
8 {$ W1 n9 G. R0 C, V5 u# f% Q5.39.217.77奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p  y3 K5 y& B/ X0 |
沙拉油  2大匙
+ W1 A" g6 Z: W8 ^( J& ^7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  200公克
: z1 U4 d6 P/ r  q5 H2 btvb now,tvbnow,bttvb小紅蔥  16顆
+ B8 K# b1 d( P: F" [9 U  A" B; x公仔箱論壇大蒜  2瓣 9 y6 f; |' s$ b" w$ X6 S7 a" U6 ^' A
月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ w: ^$ Q1 F! ]# N% X+ E/ K
小蘑菇  200公克
& a# {# u" }$ Q$ W; ]/ B; h鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x6 d5 G5 |' ]+ G; C0 M
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, T, f5 c& `* J( Z' F. J! t0 e
麵粉  1大匙 5.39.217.77, W; w$ t) A6 ~
【做　法】
& j& _. Z! c2 t! Q7 E7 g; v公仔箱論壇1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
: V/ {3 }. @. O2 k; q% Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J/ c7 b$ v3 Q4 d, B8 c
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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. w6 p* ~& ^' \0 v$ ytvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
0 `* \- |+ p* c; @4 e7 y5.39.217.77 5.39.217.77, }6 Z- E, K1 M
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
" ?4 P- b0 y6 Q& L0 ]* Y 公仔箱論壇- I$ u, {. t; [* p" m
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
; a7 f* x: j! U6 {tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* d. y! f: _3 n+ q+ @- E
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中公仔箱論壇6 {1 v# D! W2 w( y$ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 q- S# L/ P$ h3 k9 I
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀公仔箱論壇2 D2 O+ Q, h: `1 k5 A

( ^  Y$ |! w, c9 T0 t* W; O5 h4 u8 v8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
6 c; q; m$ q2 W, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  150g 5 l$ K- G" B, T( O; O7 M% y
蛋黃液  1顆
! j! W. d0 G3 l, `; V: M5.39.217.77杏仁角  20g
$ L' R; Q7 _# j: p% d8 J  }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb# T8 J7 l# g2 T. A) B
【醃　料】
: D) Z9 }  g( e. v9 c4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s  P0 G2 Q7 r6 V" k, h
糖  1/4小匙
7 H! U1 V# o/ E: d4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 T- U* o1 @, S1 ?2 |1 |: V' i6 j
【做　法】
6 k: d9 }+ Y5 `/ i0 x5.39.217.771.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
0 Z, r7 r. {5 H7 i9 b5.39.217.77 $ w- [& X# b: x
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 i0 G" u6 ?, O& U/ C豬血糕  1片 * O" R& j9 M7 t" d' [* T! `
洋蔥  1/6個
, ~9 q2 R! f; H6 k, @青蔥  1支 ) b0 N" a4 ?/ [( H+ l1 z! @$ N
辣椒  適量 / n; U9 e7 q' p
鋁箔紙  3張 公仔箱論壇+ `/ [% o* m$ F( \# v
【調味料】
2 o9 y7 l# x* D  _  @4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. {! N' `& l" t# \$ o
香油  少許
' o& l- r4 T. |7 X9 C5 Q. Y: _烏醋  少許
. D9 y2 D5 ?) X) `5.39.217.77糖  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! H  i+ i7 ]
高湯  1杯 4 \+ y( V) t8 I( Q" o  L
【做　法】 公仔箱論壇5 Y0 `+ |& w  I- X5 B
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
' `5 `  _2 o0 }8 [$ K& ~2 q6 t(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 公仔箱論壇: f' G* L) j( M& _& O0 j4 q
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
# b; V0 u% w) X5 a5.39.217.77(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 3 i" |* D; W! A( F5 U# ^5 U
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
, ~  P) K& W3 r+ V( I7 i洋蔥丁  1大匙
9 X1 A8 h3 l: {" n* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
# C( H) ?  g) I  K% _5.39.217.77香腸片  1/2條
7 x4 u8 z, ^  F+ C; _& j; D3 ~紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u: Z! @4 \3 M1 q
玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r% c& o/ k" A, Q% f6 a
熱白飯  1/2碗
/ j1 N; J7 O; j7 `/ X: h* `  V5.39.217.77紅甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {8 h; @! `0 K
黃甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 b* c1 C+ F5 e/ R/ d
起司絲  2大匙
8 B& L) r! a2 T7 S7 v7 l5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇- y5 D& T! N, A9 Y: E! ^2 g/ e
鹽  1/2小匙 4 }3 |! j0 D; b! {8 a
糖  1小匙 5.39.217.772 `  k3 @( \+ w( j3 [' k
白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇/ |0 O: H( b7 |
香油  1小匙
! ?0 o- X# I2 _" f/ l5.39.217.77【做　法】 * Q+ d9 k  v, E- @* n
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
5 s1 P- ^/ i/ q2 y+ X) I# O! ztvb now,tvbnow,bttvb(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 5.39.217.77; T& N$ [( I, D
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
# g7 W( f' [- p公仔箱論壇(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
4 W! p1 N( L( I4 V! l7 S公仔箱論壇【備　註】
  @8 L; P" F+ X! b9 e, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!