【材 料】 % D4 y) ]# n6 d5 u2 V9 S
豬血糕 1片 7 _+ X' m. p) o9 T8 F. U
洋蔥 1/6個 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q2 U f* V8 i B$ ?+ F
青蔥 1支 5.39.217.77. A) s, n' Z' W w
辣椒 適量
/ S1 k8 @0 p4 [+ S! j* U2 ytvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙 3張
9 G4 ~* e5 s# E* V/ b! Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ u: c2 I$ z" u( {
辣豆瓣醬 1大匙
& V& @: p2 b5 d7 Y3 z9 e) E香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?' H7 n( d# X! b
烏醋 少許 公仔箱論壇; G A x) q- _
糖 1/3大匙
3 b7 K# X: i- D& W5 C1 X/ p高湯 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 |" {, R3 T" S1 z
【做 法】
' E( v: s. n! G) E: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨,洋蔥切絲,青蔥、辣椒切段備用。 c& a2 V# f$ Y, j- t' k) K
(2)切豬血糕時,刀面必須先沾水,預防沾刀,先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]* h0 }9 g9 {
(3)取一段鋁箔紙對摺後,作成長方形容器(另製作一個蓋子),四角摺邊要能預防湯汁外流,也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvb now,tvbnow,bttvb2 { x% ]! d: E' ` F" r
(4)將豬血糕排入容器中,先撒上洋蔥絲,再撒上其他材料,再將調味料加入,最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. w" V- @" k* }9 `
(5)用隔層的烤架,放在碳火上烤至沸騰,至熟透為止,即可食用。 |