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【材 料】
$ x- U  D* ^$ r: Z+ k蔥油餅  1張 # C5 u) M: a- ?; |
雞胸肉  80公克 8 d0 I: S+ D, [9 P. z: N0 V
蘿蔓生菜葉  2片
2 `5 G* y. j. r8 |5 j+ Utvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量
, r' a2 F6 P* k/ g9 `+ j/ ?4 \熟松子  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, ]3 I. {1 @- s. o
沙拉油  少許 8 `) U/ m+ ]0 C" }
【調味料】
/ t/ o4 F8 N) r( Z" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量 ! [! L. I8 I. U4 Q# s' P+ ?" o
【醃 料】
( x, d% s0 R, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  15cc ' T- o  t& d6 j/ k3 }
米酒  5cc
6 P$ J/ Y* [" Y白胡椒  少許
* G  ?) v2 i. Z1 a# b( u; ~5.39.217.77鹽  少許 " L  S0 v0 h8 \
白糖  少許 9 w. S2 q: o/ t8 `! p/ d
香油  1/4小匙
. I2 D% F( d8 z$ Y  {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 T" c/ ?2 R0 O; P) V- K
【做 法】 公仔箱論壇6 V- [3 |4 S1 A# ?
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?$ v' N0 G+ N" L" r* @

' p7 b9 G3 C" C. M% K; G& e1 H5.39.217.772.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
8 `* j. L3 d+ X3 i5 j; L1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
# L4 {3 e  _' U, n" t$ f6 p公仔箱論壇3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇' A! f; k% }3 S6 E

1 j& Z8 u6 f% ~! k# g  i: j/ K4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
$ C# t4 }# q  U7 l" \tvb now,tvbnow,bttvb
* L6 i9 u3 @- }9 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。
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回復第 269 帖由 MagicAndy 所發的帖子

係呀!我玩war game;相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b/ }) p* {* f7 U- s0 i$ }

/ Q: y/ l0 x; h, X1 M8 [( R個雞捲做lunch好正。
! V( c. E, e- @4 E" M2 O
  S5 h1 o% h5 c& O6 U8 Y2 F. M' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]
原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 5.39.217.77; O. b/ S0 T. l7 `
係呀!我玩war game;相中人正是小弟
7 n  P. u3 y( P! f9 ttvb now,tvbnow,bttvb8 r# K2 G* ]6 j& A$ Q8 M
個雞捲做lunch好正。
9 E# o( t/ b/ ~) @5.39.217.77
' h" H1 _1 e8 C+ B* _5 \2 [' i5.39.217.779 W' d6 {. `9 o% N/ t# Q
OFF TOPIC6 Y3 }5 ~2 Q. a
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
7 C- l/ i$ W! q/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗?我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
$ i- D$ q0 Y& j8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩
【材 料】 5.39.217.775 h/ e. Q5 K& a- M6 R
A.馬鈴薯  1顆 % c4 P9 u3 ]4 z
B.蒜頭  3粒
9 A0 B" o0 r9 `7 O8 H; K- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥  1支 " }8 R  q' [0 E8 B2 e: c
 豬絞肉  100公克 5.39.217.770 d2 c% c5 H" Z3 @) V( W! q
【調味料】 1 `9 I$ H+ ?8 k. U1 w: [# o, X
A.甜麵醬  1小匙
' T4 R9 V9 }( ^, {% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆瓣醬  2小匙 5.39.217.777 n. B: ?' @0 s
 料理米酒  1小匙 5.39.217.770 I( l# O- f  k- M2 J% a
 醬油  1大匙 5.39.217.778 r# m: j6 Q. n6 Y( t$ ?
 胡椒粉  少許
+ _) @/ J# C5 X8 s! W/ u3 u! i5.39.217.77 花椒粉  少許
% t" q, [! A' |8 |7 F( e/ xB.水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F5 O" m7 u! T" T/ E/ Q' z0 H
 雞粉  1/2小匙
9 P7 a- A9 u3 X) x" {! H  @; }* m【做 法】
& f5 o7 ?. C4 k5 E* f6 [5.39.217.771.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 g0 R7 _! p) q% f% j% ^3 f/ z

% w* D- W% k: t% V0 v$ Z$ O& f公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。
8 B3 }! q# g; Q5 }5.39.217.77
6 ?# O$ i/ B/ E) {. J公仔箱論壇3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇9 y1 N# p. w' `! m# ^* k/ z
& l) n4 x6 }, g5 n' ]
4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。公仔箱論壇* D/ b+ X1 D0 D1 V

6 }, x* w7 }7 ]* x1 t% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
' Q2 N, |) N' z+ }& a! l 5.39.217.77* O) q4 ?$ I% D6 t: H4 I, N& G" E( R
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。
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好野就梗係要推推架啦
- s: {7 T0 ?  ~( p+ b3 C  p  X公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!
原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 9 l4 G4 W# E' K" o! I
好野就梗係要推推架啦
, _  ^4 Q4 f0 `2 `4 i/ q9 ?5.39.217.77多謝晒你 d 食譜呀!!
公仔箱論壇8 H* I0 R/ Y# ^7 [2 h
tvb now,tvbnow,bttvb! [& `9 k, n9 q$ ^9 L. X
tvb now,tvbnow,bttvb; Z6 U9 X' v6 k. `
多謝你的回覆,這就是我的力量繼續post下去
【材 料】 5.39.217.77: x% c; p  }( c7 L5 a1 G' Q
里肌肉  4片
0 y  G( A2 v( [公仔箱論壇麵粉  3湯匙 5.39.217.77/ C; T0 a; W( L
鹽  適量 5.39.217.77! f0 n7 [5 g& e' n. a. x9 s
芒果豬排調味汁  適量 0 \( Y# l0 K& O+ }" L0 d! A, j" S
【做 法】 公仔箱論壇7 m9 i% y5 y  ?* a
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉,放入平底鍋煎至兩面呈金黃色,待肉熟之後置於盤中。5.39.217.77; k; o5 T; B9 a5 b) J

2 s- t, _, ^2 l- C1 R/ K2 V$ d3 a' A5.39.217.772.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。
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【材 料】 5 m/ ?, d3 B. Z0 G& E0 \9 v9 V
鮮奶  250cc
" p, p3 a% R! I+ x. [% p, }$ P3 x雞高湯  50cc
+ e. F) {# B' M. G$ G5.39.217.77蛋  2顆
$ [7 X+ V- J3 B! q* q7 ~鹽  少許
- a/ Q% M1 P- v5 Y8 U/ n草蝦  2隻
5 X. t4 P- ^7 q% L. B& @, Etvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
, h6 p* Y3 Q* k* C" q公仔箱論壇【做 法】 8 N& G5 ]# }! _8 _( ?0 Q) g* [0 L
1.取一蒸碗,蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻,加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後;草蝦燙熟剝殼留尾備用。
) f. a# w, Y/ W公仔箱論壇
% [. @) e1 M2 X5 u; g2 d/ @5.39.217.772.取一蒸鍋,水燒開,放入蒸碗蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,改轉中火續蒸約10分鐘。公仔箱論壇5 {# V4 `  x. y$ V$ @) a

# i% `% Q: W: d) b+ S1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開作法2鍋蓋,放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋,續蒸約3~5分鐘至熟即可。
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thx very must~~
i was wondering how andy find out these info.  y( M6 M- Q. Y
i wish i have time to make them all.
【材 料】
" R; ]; z- g  z& H公仔箱論壇雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P3 h# q+ B& J( [- z+ i" c. j
紅葡萄酒  500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb7 t. ?6 s+ ]: O+ w! P5 Y- P
雞高湯  200毫升 公仔箱論壇( ]/ X+ B; z* `) X
奶油  25公克
7 s1 q# W. |! v: s  v沙拉油  2大匙 & ]( H! ?7 [* X/ R6 U2 f
培根  200公克 6 M3 ~, G. d0 u; I# b
小紅蔥  16顆 ; E: X+ I. W! q
大蒜  2瓣 0 R& p# N5 I7 X7 N' n& j6 d6 T
月桂葉  2片
: h7 Y' n* m! t: o" m小蘑菇  200公克
6 F$ k/ N# Z# g5 y1 }; o; v" a0 F  D公仔箱論壇鹽  少許
+ A2 ^3 f; E  N2 l- c6 F% j胡椒  少許
1 B( M+ Z) Z$ |1 ~/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
1 N! f) j, w* ~5 N: z; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 " p* o4 z6 s0 E3 U0 @% a9 `
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb& q- C; W! i$ F7 U3 d

1 ~" ?6 z" ~2 o2 q  t! }' p2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
4 o" N7 w( ^& W) X% Ytvb now,tvbnow,bttvb
; ^' j$ W5 m" V& J) h4 N. K  \& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb) y. R7 }5 V# {5 {/ j
公仔箱論壇/ u. L! K+ g9 ^% `
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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6 c" C) g/ _+ V: |公仔箱論壇5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟公仔箱論壇( C7 I1 y: ^  X

# C3 E1 E# E) b4 |6 ]1 N5.39.217.776.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb8 A% h1 J) d6 c9 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u5 k: }# s. j, L
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
+ k/ p; o7 J! v0 l% n# X( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L0 ~6 J: D! H8 b7 Stvb now,tvbnow,bttvb8.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可
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【材 料】
  @# a0 Q8 m/ g; F, w9 N9 \5.39.217.77鱈魚  150g ' P& M% X: H  e# `$ H
蛋黃液  1顆
. m, M) y* [! \* k9 r* l# `% V! h杏仁角  20g
3 A+ _5 Q( }+ z1 o4 y# u麵粉  30g
) o8 ?+ G/ C3 b/ r9 [! _tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
: E8 R1 i# [7 v* v; X% `鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& j8 q- D6 j% a' f+ P, j% F
糖  1/4小匙
7 I0 w/ |+ N% r% ], V公仔箱論壇米酒  1大匙
5 P) c6 O; P! q+ }: e* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.772 b9 d# M  X3 t3 G) w. U( u0 o; H
1.鱈魚洗淨後放入盤中,加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上,讓其醃漬10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p; l- Z- R3 c: P- I: x8 Y

# F) s( P- R4 Y/ g1 ?2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液,再撒上麵粉、杏仁角,放入微波爐以230℃烤約5-6分鐘即可。
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【材 料】 4 {* C) Y; ~. s
豬血糕  1片
4 k3 P  i' _* K* l9 U6 d# }洋蔥  1/6個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M. X+ {! M; h. ]( P
青蔥  1支
$ h" O+ T5 m! J3 W5.39.217.77辣椒  適量 公仔箱論壇8 j3 ^1 j# z1 F8 e5 j
鋁箔紙  3張 公仔箱論壇% F1 w% E+ j0 s9 I+ E
【調味料】
2 m6 q- ]3 q3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬  1大匙 ; A. ^- N4 _) n9 n$ C
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' F' t2 V) D6 @! P- Y/ t  w9 m
烏醋  少許 ) K5 E8 l& r' W! ^
糖  1/3大匙
4 M' W- i) A7 V) p高湯  1杯 5.39.217.77! y( l1 P! F+ f! |6 A  X
【做 法】   `) ~7 j- k3 B% T6 P
(1)將菜洗淨,洋蔥切絲,青蔥、辣椒切段備用。
; |8 |! V  u# r) B公仔箱論壇(2)切豬血糕時,刀面必須先沾水,預防沾刀,先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
! c# p2 W+ h, N7 [) X# i(3)取一段鋁箔紙對摺後,作成長方形容器(另製作一個蓋子),四角摺邊要能預防湯汁外流,也可購買現成鋁箔的容器代替。
% H2 T! J# C& d(4)將豬血糕排入容器中,先撒上洋蔥絲,再撒上其他材料,再將調味料加入,最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: e6 R* c" c' ?, ^( Q- h; t
(5)用隔層的烤架,放在碳火上烤至沸騰,至熟透為止,即可食用。
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【材 料】
% d3 C  _# m$ ^$ O3 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁  1大匙
( `7 Z+ {% ^) \# Y' L! L5 j7 i5.39.217.77蛋  1個 5.39.217.771 s; m" t; A# ]3 L" ~
香腸片  1/2條 2 ^) D+ \  [  U
紅蘿蔔丁  1大匙
( }# g/ d3 Q, }: [8 Qtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1大匙 - _' x7 P1 v, j/ K4 Z
熱白飯  1/2碗
2 ^9 s6 h8 Y% a# Q  `6 q0 c" `! w5.39.217.77紅甜椒  1個
+ I2 h0 ]6 a( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個 公仔箱論壇) Q7 C! l) G0 F. h* c- b5 f4 K, N
起司絲  2大匙
6 _0 i$ p1 A( o* W( n) M公仔箱論壇【調味料】
" W9 I* e2 V, W1 k+ b公仔箱論壇鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m( F# }. A1 X9 k5 N: o8 l
糖  1小匙 公仔箱論壇6 ~. k+ v. ~& ^8 n
白胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.77& S5 I: c+ p( N4 k
香油  1小匙
% ]; O- r/ [7 i! H/ D: E8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 r( t+ d! c* C! `: h- o+ X  d. {(1)起油鍋,放入洋蔥丁爆香,再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 5.39.217.77) Y- U" v* _, A. V) o5 F/ F- U
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後,放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
, e8 U+ L. T9 ^% S% ]7 d) @# N: d2 rtvb now,tvbnow,bttvb(3)將甜椒洗淨,在上方約1.5公分處切開當作蓋子,去除中間的籽後,將底部稍微切掉一點,讓甜椒可以站立,但是不可切成中空的管狀。
6 O) x' f/ Y. l9 g! K; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將炒好的飯料填入甜椒中,在飯的上方分別放上1大匙起司絲,烤箱預熱10分鐘,放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! g& `1 G% F  w  D/ ^; q% F! y
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q% o# w1 V4 C% f4 T1 W
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。
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very nice!
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