【材 料】
$ x- U D* ^$ r: Z+ k蔥油餅 1張 # C5 u) M: a- ?; |
雞胸肉 80公克 8 d0 I: S+ D, [9 P. z: N0 V
蘿蔓生菜葉 2片
2 `5 G* y. j. r8 |5 j+ Utvb now,tvbnow,bttvb紅椒 適量
, r' a2 F6 P* k/ g9 `+ j/ ?4 \熟松子 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, ]3 I. {1 @- s. o
沙拉油 少許 8 `) U/ m+ ]0 C" }
【調味料】
/ t/ o4 F8 N) r( Z" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬 適量 ! [! L. I8 I. U4 Q# s' P+ ?" o
【醃 料】
( x, d% s0 R, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 15cc ' T- o t& d6 j/ k3 }
米酒 5cc
6 P$ J/ Y* [" Y白胡椒 少許
* G ?) v2 i. Z1 a# b( u; ~5.39.217.77鹽 少許 " L S0 v0 h8 \
白糖 少許 9 w. S2 q: o/ t8 `! p/ d
香油 1/4小匙
. I2 D% F( d8 z$ Y {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 T" c/ ?2 R0 O; P) V- K
【做 法】 公仔箱論壇6 V- [3 |4 S1 A# ?
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?$ v' N0 G+ N" L" r* @
' p7 b9 G3 C" C. M% K; G& e1 H5.39.217.772.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
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# L4 {3 e _' U, n" t$ f6 p公仔箱論壇3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇' A! f; k% }3 S6 E
1 j& Z8 u6 f% ~! k# g i: j/ K4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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* L6 i9 u3 @- }9 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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