MagicAndy

【材　料】
6 J0 [7 G) t; T* V5.39.217.77蔥油餅  1張 5.39.217.77" H/ d3 n  A7 k- s$ L5 X6 o
雞胸肉  80公克
7 \. p6 g  F8 h- \) D5.39.217.77蘿蔓生菜葉  2片
7 H  i- ~) }( l/ \7 x% y& P# a紅椒  適量
- M# q/ F  |; N, c5.39.217.77熟松子  適量 5.39.217.77( g7 u" t. b) b7 e$ d* a
沙拉油  少許
6 O. q$ v6 K# {公仔箱論壇【調味料】
6 m" I; v1 B* U6 W+ p6 [: E公仔箱論壇青醬  適量
- v# {$ F2 b2 z' k; b5.39.217.77【醃　料】
- }: a! P& [/ j# i% `水  15cc
6 k) ^8 A4 I+ Y! l/ c' S/ o米酒  5cc
% r2 \% u6 l. G# P5.39.217.77白胡椒  少許 9 X, Z8 p& i  n" H! b% F7 C% I% Q" ]
鹽  少許
, D0 c% h7 ~5 ~$ z# ]5 W+ B白糖  少許 5.39.217.777 v" Y1 C3 E$ r" T8 ]
香油  1/4小匙
9 m( W) ^- g1 _# u4 x; n* W太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇  S( i& H3 T# F
【做　法】
& u9 ~) i* w5 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l* k- v7 ?- q9 R- D
* K' ?$ s; j" w: a/ t, i" ~
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇! p9 J* n+ [) Q7 ?7 X) e8 O

' T' f! p5 K! [) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。  v+ [9 Q1 z1 Y, f6 \" q) B5 i

& q2 s# A0 ~9 c# c+ j; g8 j, Y: l4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
  u3 V8 _  |; o tvb now,tvbnow,bttvb3 z. }5 b  I! \# \" s3 o  ?
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
% {- |- T; o# C% V$ E% N; h
! G: m' L- E- @  Z個雞捲做lunch好正。
& A0 f& T# J0 u3 Q+ O7 q, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |- u6 k) T+ u: |* U% R7 P公仔箱論壇[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
, H+ N& M! T0 t* d* b公仔箱論壇係呀！我玩war game；相中人正是小弟
  G! A, w0 P4 j; o: k0 K5.39.217.77
  X/ `- O7 h/ y( l5.39.217.77個雞捲做lunch好正。

* G7 i  x% L* x( Z公仔箱論壇5 X$ [3 V2 b( t  \' @  l

% B( Q& D% {, o) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OFF TOPIC公仔箱論壇; \+ `9 s" e4 r! q( M# l! a8 ~; g
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
+ o( g7 s$ V# Y5 _你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
" F3 Q9 j$ [6 l4 j+ {3 h) x公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
0 o+ E( k) S4 ?: t# g  B5.39.217.77A.馬鈴薯  1顆 4 x0 f% {0 _0 G7 d, U( s
B.蒜頭  3粒 % {$ k+ o" d/ I9 n# o5 K. s
　蔥  1支 : D& Y) o  S8 `* w9 w+ L3 d
　豬絞肉  100公克
2 p6 b& N  U+ W* ~7 v! s' ~& a5.39.217.77【調味料】 + v% Y' x8 {4 C! M+ E0 n3 [
A.甜麵醬  1小匙 公仔箱論壇/ b: b0 E# }, C  Q% f
　豆瓣醬  2小匙
9 d- f! ~+ u. C; ]6 f5 G公仔箱論壇　料理米酒  1小匙
1 ^! H3 `  j- |# ~* D. u4 q　醬油  1大匙
# a# E8 A# @; W. z" v" t公仔箱論壇　胡椒粉  少許
. X3 F% k; X% l$ m* V" \公仔箱論壇　花椒粉  少許
2 a' d6 U0 s3 A/ F1 FB.水  100公克
; k( O! M; e. Z+ K! c5.39.217.77　雞粉  1/2小匙
0 N* u! L5 C/ D; D1 c3 J" j5.39.217.77【做　法】 ; {* P6 t  O  P7 T' e$ J
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
( Z2 g3 Y! y7 v
4 L" Z" g% p6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。# e7 @1 R% ~' o* D) |6 i2 U' G" d+ L
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。1 K" ~9 e: h1 Z8 A+ R

, o2 I  ^, e4 Z( q, ~5.39.217.774.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。5.39.217.77% I1 i# d5 ^; m

4 G! L: p7 A% x( z7 A) z6 Y  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
2 }/ S2 j3 k4 N2 {5.39.217.77
1 b, D( w3 n* O- d6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
: w1 A& l2 E- }5 z9 P! a- j多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 % m% _$ _& _/ B' F
好野就梗係要推推架啦
! p! @( y) i! ~, M* ]; W5.39.217.77多謝晒你 d 食譜呀!!

- \9 E& ~/ ^  B) M; h
公仔箱論壇, M" j( q5 @" J& {
+ [' r( F5 o4 W* H( `0 o" t
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% d5 l& _. ^) {& _% E
里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 w* g! \0 e
麵粉  3湯匙
) D! ?! `" O7 j! S, ~5 X/ V4 e6 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
8 K0 G& t* p' K$ [芒果豬排調味汁  適量
7 U( ~5 k: w! \& y! J  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' G/ d& A3 z$ t) ~
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。5.39.217.772 E. o7 E7 P5 ]  O/ e0 q

' y! [, W+ k! ?' E, u. Q" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5 [- j* n6 ~7 ]) l
鮮奶  250cc
9 q( X0 S0 Q9 G2 M5 N雞高湯  50cc 8 q* r+ @! F5 K2 \- ^
蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f- J6 x3 x4 P/ l
鹽  少許
7 m/ P2 p* c8 R' ]% I, v公仔箱論壇草蝦  2隻
8 j1 h% O5 G/ p$ Y香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V/ C) _6 h5 Y- {! a, f) n. D# i
【做　法】
$ B) ^( i/ E' ~: D% p2 f9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。公仔箱論壇! y/ ?1 O. Q" O; S- _
5.39.217.77$ @- ^1 ^4 K8 q& T9 [1 Z- n
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。公仔箱論壇; z9 j: a0 ]9 U1 s/ g

' P4 D! T8 i& n3 h/ x+ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E9 Q6 c8 L: `7 U$ q- ~& @
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ J: [- w5 g7 y% X% H
雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! h1 O: c$ V; ?0 o
紅葡萄酒  500毫升
' s8 [1 j( u; A3 Y, Z; ~. X雞高湯  200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb" L, ?3 h( h/ P
奶油  25公克
0 u) B' r6 `5 ~$ p" M# k公仔箱論壇沙拉油  2大匙
; l' a  @, v# T9 f: Q培根  200公克
2 ~( c  v- t8 F& _9 w# m小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i* a& o+ a4 m
大蒜  2瓣 5.39.217.771 L( @8 \2 O: M+ ^- d
月桂葉  2片
* z0 [7 Z: T7 n# V小蘑菇  200公克 公仔箱論壇3 t7 S6 G; N( N, m% o/ e8 U' p
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I6 k9 p1 U: k  U% o) }" S
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H& v6 U( c7 R' F# C) d
麵粉  1大匙
4 |) ~! [: W* U' C$ z0 a" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 8 c  F1 d- _, S5 Q% F
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
  O+ g+ u' c# p! U5.39.217.77
4 _  w% ?3 C( Z, Z' ^1 N# @. Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) j# a2 k4 w- L5 d5 }/ ~1 k
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `  n7 N) B, X. Y5 t1 ?' y
公仔箱論壇9 y7 o/ P' F- H" z  A
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟' A3 Q- [9 \& S8 ]) l
5.39.217.777 w2 N5 O, _0 I7 \
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中" l# i+ f5 I% }1 U
tvb now,tvbnow,bttvb2 f' `. O! r* ?6 r5 u1 @3 S) I* ^
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
  q  d  G+ _* b$ F公仔箱論壇
- A# W2 t1 G# X8 u- N7 Z2 U2 Mtvb now,tvbnow,bttvb8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
0 P7 e& G( j' \6 U  {tvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  150g , K4 U% G/ H$ V/ {  ?1 C* F
蛋黃液  1顆 ; x1 u  {, G1 U1 \8 E5 I
杏仁角  20g
9 H0 K4 w" h9 B. @6 l公仔箱論壇麵粉  30g
/ J; F! s) Q, Q, J8 r5 y; a- A【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 _0 V  U1 ?8 I  d
鹽  1/4小匙
' v2 m0 [/ h% z1 h" ^' z6 _9 k) j糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R: ?1 m6 Z9 @4 S/ i8 J* _
米酒  1大匙
5 e! ]3 n4 |0 U1 A* f& P: J0 S【做　法】
0 B" x6 F6 N  N5 U& z: e1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。# j5 B, x- n; C8 d$ B4 x
tvb now,tvbnow,bttvb5 |! a' v' K- r' u
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.778 E4 Z( J2 w! x* K1 t9 a8 {
豬血糕  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 Y7 p4 B, T6 @9 q: g
洋蔥  1/6個 ( _5 L1 r$ z- R6 d
青蔥  1支 公仔箱論壇1 d: f# z/ y/ E5 v/ l% _
辣椒  適量
& N* C( V( P) ~: A7 c5.39.217.77鋁箔紙  3張
7 M% M! U. B9 `! {% m% s% u5 W公仔箱論壇【調味料】 / b: y' o* p- k5 j, c
辣豆瓣醬  1大匙
4 U4 O3 B$ M( c/ m$ X香油  少許
$ l/ |- @2 J6 Z. I& K( A+ ?烏醋  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 J# R- J+ x" N( _4 ?: j  [
糖  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t& M) ]& Z9 {; ^
高湯  1杯
. O# O3 Z' Z% h( Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ g' p+ X1 s4 P" w" wtvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 # v: m# K% b7 y6 N; v
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 $ f' |- T  Q* H8 {3 Z& X
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 5.39.217.773 D: }( I9 W; G" S( y6 a' N
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 5.39.217.777 t" Y6 b7 }9 V) D
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% y! {" T: ]2 Y  g# P
洋蔥丁  1大匙 5.39.217.778 ]) ?/ Q% L  r
蛋  1個 ; L( [2 p; Y0 a* p$ K: R# P
香腸片  1/2條 公仔箱論壇' ^: F0 D4 s. H( Q
紅蘿蔔丁  1大匙
. v7 B( S) u+ }! K) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1大匙 公仔箱論壇5 E1 K7 n8 S5 c. k
熱白飯  1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }2 N3 n9 ^5 Z, Z/ `3 a3 P* k
紅甜椒  1個 : F- U$ `$ X) w# F: U$ E7 F
黃甜椒  1個
! @7 t. q0 U/ p  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  2大匙 ( F5 d6 X' L& i7 ]) Z, \/ G" |+ |) B
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 L- ]5 V, u/ t% S! Q
鹽  1/2小匙 0 x1 w- r5 F# U6 P: i/ c  [/ W1 r
糖  1小匙
- c- I: {( S" D公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙
6 ]! s5 C  J- G& a! ~2 u香油  1小匙 ! E& ?1 p3 w! a/ n
【做　法】
) E7 ]$ T& C3 i0 s! ^% y5.39.217.77(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
3 _0 g' n" k  b2 c+ b0 ^9 c5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
0 a* T5 a  l  U, h3 S: T  M5.39.217.77(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 5.39.217.776 p! L9 |3 r0 g% W7 a2 Q: g
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D: F1 x4 q# h% \
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y& U. ?! h8 A9 b3 B( b
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!