MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 W6 n% K2 h+ T  H* W
蔥油餅  1張
3 I1 {% ^: K# W* t( vtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ F  t( ?  B1 [7 D! I
蘿蔓生菜葉  2片
/ h% f! ^- o5 t. b7 K8 ?紅椒  適量
: I+ B6 O$ l( p( h: K2 Q5.39.217.77熟松子  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n9 O/ P8 ^9 [2 j+ h
沙拉油  少許 , \, K4 Z9 k2 ^, O4 k7 ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& p$ L: n2 l- q! X4 {" F* @$ S
青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 a0 G0 o  P/ D4 E2 S# H7 t. |
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# ?* H3 s4 V. ?- p3 _
水  15cc 5.39.217.77+ L: c, j, Z- t5 b4 x* ^8 c3 I
米酒  5cc
! X! N& |: F% p+ U- O: `7 q& b公仔箱論壇白胡椒  少許
& w# {0 u0 u: Y# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [- L" N, G6 F6 F3 [
白糖  少許
; Z1 o: D  e, }2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4小匙 5.39.217.77# q7 H" n/ N$ u, Z' D/ N4 j
太白粉  1/2小匙 1 n% w3 t  B- r9 e
【做　法】 . h4 b" k6 P' T2 J4 T% `
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇1 @. p/ i: J( R

$ z8 Y+ w. g9 Q+ j5.39.217.772.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
$ Y" A3 w3 t# u6 M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g9 o" C4 X7 F4 _# ?
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。- X0 r1 _, u# R
% _1 C" X5 c) y6 |* w) |
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
( G. x3 P4 w0 A& E3 x5.39.217.77
; j6 R5 S* O$ a/ v4 ^0 s, I公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。
1 |/ T8 e" d. S- ^, A& r: x. T* n
; W$ r7 r- A& A5 h$ _% i公仔箱論壇[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S% M6 F+ U; h4 b' ^" L
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
4 ^1 a( t4 L5 ~# R& [$ P" f; G; a3 C
個雞捲做lunch好正。

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3 q1 W5 ]* W7 Y+ u5.39.217.771 }+ i( ]+ L& u5 S  g4 {3 L- p) }
OFF TOPIC
; L! d* _5 `5 t; f. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩% I) u( s" }" _; }1 N! M% T$ s
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.775 f5 M. X8 c: S) e8 ]1 w
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) q& [: T" \- I8 Q1 q5 f
A.馬鈴薯  1顆 - }0 w0 e4 k* ^" t1 o
B.蒜頭  3粒
8 D6 D" b9 _2 Xtvb now,tvbnow,bttvb　蔥  1支 5.39.217.77& T+ J9 H0 v! J& p0 j5 T
　豬絞肉  100公克
/ `- l, r8 k% M( G公仔箱論壇【調味料】
! Q" C9 ?6 w3 ~; V3 u5 J" ^5.39.217.77A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" G0 N. C/ p) Q" F6 [! l! @
　豆瓣醬  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 U2 m* _/ U+ R
　料理米酒  1小匙
/ ^. P2 [  Q1 m5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V5 o3 ]& a; O
　胡椒粉  少許 1 ~# G3 I5 O' q  \" W: W
　花椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, k% t/ H- l' Y( K  b, ~
B.水  100公克 - x, |1 Z4 i0 x8 t
　雞粉  1/2小匙
# b4 D# l8 |* `' ]5.39.217.77【做　法】 5 V( n, e8 N8 g
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z9 ]9 a5 G: @/ L2 H# B, w9 \- F
5.39.217.77. u- b* b. ?& C; B1 g3 U3 j4 R
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。公仔箱論壇3 W+ ^. [5 ?5 u8 s8 Z; s6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g' H, I8 e( v% L
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
% m* }6 A' v7 o4 D3 d: C" Itvb now,tvbnow,bttvb
7 z2 L5 e0 c8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
, H$ c! C# g. U! g8 G$ utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 E* z* U4 ]! m
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z6 R/ _% Y" }$ e+ d
5.39.217.77& k. U: B+ m2 I; d3 o
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
, E# s* h8 h  y, m0 K, n' d5.39.217.77多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
- D4 G4 M6 e7 `- s9 h3 [5.39.217.77好野就梗係要推推架啦
- ?+ y+ B3 ]8 J7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

1 [$ o: s- R% C

6 h% l( p  Q, S
3 ]& l* `' X7 W多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
6 f$ M" M$ Z) \$ J  v3 F里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d6 R3 T6 v1 n$ x5 ]
麵粉  3湯匙 公仔箱論壇4 u* F6 A, F! \5 b0 P4 Y% ?% }
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  O7 j$ \- |3 e9 C/ G4 r
芒果豬排調味汁  適量 5.39.217.77- Y& S: j2 x+ K2 `, j" K
【做　法】 & X+ w' {6 P) l: \' X( W
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。- b% M4 _; ]2 g0 D( h/ P

$ M6 D, b# s- {( [" o2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 ; S2 `# c0 ^5 ?) ~+ f) e
鮮奶  250cc
2 `0 K) ?/ W6 ?$ M! D% L5 d2 |( U& m9 [雞高湯  50cc 9 V  t+ P7 {* n0 B
蛋  2顆
0 l9 @. H" W; {鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l8 t) B1 a2 Z# c' i+ i
草蝦  2隻
* r( O! |8 w, H; z0 D# S4 q; P; w公仔箱論壇香菇  2朵 公仔箱論壇; j) H1 K" \  D% s. s4 c4 t
【做　法】 : ?7 y. o/ t" u  F6 a3 |0 V
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。' e4 @7 K" p; [
公仔箱論壇6 G6 q9 [$ @. i8 B. O7 u! X
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。' l- t9 @+ p3 V- {; B3 b

! m: g5 t  Z% r& [  j% Z5.39.217.773.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

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# L$ i, w& U4 y. Q! K/ d4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
5 Y5 H( E+ R# w* F  y7 `雞腿  2.25公斤
8 q+ M: v6 v# z: ^7 Btvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒  500毫升
! a; l' e8 }. v2 T: R; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  200毫升
$ s8 B1 ?' i/ K. n, t3 a2 mtvb now,tvbnow,bttvb奶油  25公克
0 [/ n3 w* H9 C* F. _& Z& S公仔箱論壇沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! [$ u' v8 P6 v5 K
培根  200公克 0 q5 b# v' ]* l( R  L' H
小紅蔥  16顆 公仔箱論壇/ V# s3 n) ], w6 N3 Q3 ]9 _
大蒜  2瓣
' H) \4 p$ W* x  f( P8 o; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片
" G3 Y2 w1 C' |0 ?! k! a9 u! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘑菇  200公克
$ t( J$ t; F6 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) U; b4 |$ G8 S8 r* y  c$ [
胡椒  少許
; d, C; _+ X3 ~) z  W- {" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
0 H( R" K7 |  a0 O5 _" p3 h  f! |. q公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77: J% m" q& `$ {9 y2 Q3 x: N6 V
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出, r, _6 K+ N/ i" e( p
2 H/ h9 n" {8 L
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽- s' a& S1 N( ^
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇% r8 q" Z6 a; L: I. K  Y
2 v5 @) h4 m" j) b* e, M5 t
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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+ O) h% T) \2 A% l  x( J0 f# ^公仔箱論壇6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb1 q  f6 ^3 w% v8 o

5 `/ t6 [, H3 p5 b公仔箱論壇7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
' ~. E, s' `' S* O( b# ?5 T; htvb now,tvbnow,bttvb
! G, x3 e5 a: B  @8 ^! R+ w8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 _- q1 d  W4 B4 r5 Z9 \% o
鱈魚  150g
' a3 |* D! m& a0 {$ g2 p) p: rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 m* A0 o( R, y) K5 e4 {- @
杏仁角  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t9 X! F9 _6 ~" {# d
麵粉  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H! D* D" }! `) @
【醃　料】 9 C  g+ K) @( s9 _6 f
鹽  1/4小匙
0 N. _* J3 k  q) t1 D糖  1/4小匙
3 |; T# }+ _! t7 p' D7 f3 A米酒  1大匙 7 V  E# p4 e. x+ f9 a
【做　法】
$ O, i0 |; v( F2 u1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
( y# R2 W( U4 }' m8 }公仔箱論壇
/ ?; a  M3 ~  f3 o9 e! a/ J公仔箱論壇2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5 D- P: z8 f2 B7 i5 j( n3 r' g! a
豬血糕  1片
7 x( v: l( f' htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/6個
/ T. h( x; b, j6 h5.39.217.77青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb2 a7 T- [) j( q9 ^! B
辣椒  適量 , S2 N" @+ I+ a4 Y: p  q! I
鋁箔紙  3張
' d3 U6 t9 s5 e$ V2 q公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y' k# @' A8 l3 D( `" \( _
辣豆瓣醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D4 E2 S- L! s3 e4 h, i, A# z
香油  少許
1 ~! z$ [( x: g  q6 M7 itvb now,tvbnow,bttvb烏醋  少許
. {  \3 S% v% [9 _( y糖  1/3大匙 5.39.217.77. g- @/ }9 |$ F; ^4 P: w0 y
高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 B9 |+ N) U% R& Q% r& B
【做　法】
3 h- X0 F: z$ u0 g. X8 e(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 公仔箱論壇1 d8 q4 V$ N2 L. O; B9 \
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
/ R+ C* U$ U2 U公仔箱論壇(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvb now,tvbnow,bttvb  x( `! d3 k, _
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
% x$ v. L+ u; t# \# u8 w5.39.217.77(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
+ |6 q" ~  B6 _( V洋蔥丁  1大匙
( @' y# n% x3 [& [: z9 Q! j蛋  1個   u: ~9 r& B8 w6 n( h/ p' E
香腸片  1/2條
" u# f$ v% v3 D' o/ Q7 @7 Z0 _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙
+ P* k. B9 V" S3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1大匙
: q- O! _" ?/ n- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗
& I( z# {, q4 a紅甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb( T, C$ I  B% ?* h" h
黃甜椒  1個
* ]$ v  D6 H& q# H# M7 N0 q( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  2大匙
0 u: c2 U$ \# n' S【調味料】 % A4 B+ o6 r( v5 N& F( u) y0 D
鹽  1/2小匙 5.39.217.77* X1 A7 B+ C4 B5 ?
糖  1小匙
3 [' j6 v9 e7 {/ F白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M( ^& w* y" `' a
香油  1小匙
2 L2 x* ~2 |6 `+ N$ y5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 g1 m+ k# b+ `( F& W! `
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
9 a6 j; q* h+ r( g5.39.217.77(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 }2 O* |1 o' o' z4 `# [' F
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
/ O- V0 L5 E2 J2 I(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 公仔箱論壇. p" z6 U: i* d3 M. b
【備　註】
" w4 U0 M* P0 e& S4 d. M) q8 ~公仔箱論壇若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!