【材 料】 1 p- q( a* ]; b a2 R
雞腿 2.25公斤 公仔箱論壇5 M+ V- ] h9 n" U7 }
紅葡萄酒 500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, k& G6 D& O) `, j" r. I
雞高湯 200毫升
# _' a6 v. D! i0 O3 _tvb now,tvbnow,bttvb奶油 25公克 5.39.217.77( |. [9 y$ W! ]1 c1 O* m3 V
沙拉油 2大匙
# b1 ]6 E" x1 c atvb now,tvbnow,bttvb培根 200公克
/ x& {" t n: _0 vtvb now,tvbnow,bttvb小紅蔥 16顆 ! a: B5 S7 k- O* d
大蒜 2瓣
8 y4 d' [9 c: _7 I3 u9 X1 `+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2片 公仔箱論壇! F: L0 l2 t1 L- t
小蘑菇 200公克
( V+ ] W. U) |4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
$ H+ {/ h( u& v, _7 Z- t, m7 i公仔箱論壇胡椒 少許 % b8 ^5 l' F8 _/ O2 T+ C& C& Z) }* d
麵粉 1大匙 ' G9 q* w1 K7 M/ E9 C; W0 y8 q
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H5 }- K' X6 f
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
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& X$ Z6 r* h& d# c L8 s公仔箱論壇2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘公仔箱論壇, m0 ]/ p4 a) j) l6 C! w
# r# ?& \) Z l* m: W: @3 b% @2 A8 D* f3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 M% _ H7 |; d+ e/ ^" |. e- m8 q* r
, b( e/ A/ k; a, M: P5.39.217.775.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟公仔箱論壇: k; @* h9 g7 r( w" d* f ~+ _
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb |4 {! i" q; ]
7 v' `. C% Y) _& v公仔箱論壇7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀9 t: O8 ~+ L7 t* y: o# O I
' S, G1 r q) \8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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