MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h8 ~2 }. T1 @4 B; b. G9 l2 Y
蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o5 B' l4 e$ b3 [6 z/ R/ F
雞胸肉  80公克
( T- m2 C1 E2 Y4 u1 w5.39.217.77蘿蔓生菜葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B: z/ ?, Y# i) C$ c, h0 ]  m
紅椒  適量
3 K* T# C+ L9 K熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! S) k0 o; M. x# w, z1 V
沙拉油  少許 5.39.217.772 X9 M. o  l$ i: t
【調味料】
+ c" G: a, k$ p青醬  適量 2 I" D6 _5 g5 r2 l" z, k
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. n/ j8 O1 ~) U0 g; _( F4 D
水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G, k% K/ G! Z
米酒  5cc
7 t9 ~4 V8 N; u# ]1 ]白胡椒  少許
; `$ [7 [6 N1 N5 {; o/ H4 M, O2 ?公仔箱論壇鹽  少許
. t- G; G/ E* R! k2 n白糖  少許
1 I, ~/ P; J* x3 N, L公仔箱論壇香油  1/4小匙
; u+ ^4 p+ K" O1 N* o  ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
; v+ w) u7 b0 e/ \【做　法】 5.39.217.77' r& n* u$ d9 ?8 A* C1 v, T: c
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k4 }$ ?  `1 \- n: _' o
0 |$ }# W5 x1 N, P: y& R
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
6 D' z( z7 e5 t% P# U8 ]+ Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# W, [' F! [6 \& a' @, Z
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。7 v4 l! s7 I7 _( V) U' ~
- I2 D: u; A) U" Z6 M& o0 @, {. x1 a
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
  w) f2 b7 C* r+ f- R) Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ k2 D: m3 ]; c, [
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
' \7 q& u8 ~$ c% U! A! o7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C, S5 Y: L* d. R9 s4 W5.39.217.77個雞捲做lunch好正。+ K- N* V3 X7 F
公仔箱論壇! y- M4 f& Z5 i" q% {
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
- ^" v( f9 b4 e& w; p9 F3 q- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呀！我玩war game；相中人正是小弟
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% g& I2 [5 d& c1 N/ U' ?公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。

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, d+ A( f' S% Z* n8 t
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OFF TOPIC5.39.217.77) Y/ ~+ i/ w* A) `5 B' r% h0 Y
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z! S; J* P3 g- o7 \) X/ I4 u
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 公仔箱論壇1 u& o2 U% e9 v3 H
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 & q/ f# m$ z$ ~+ k# d' r# w9 @- c
A.馬鈴薯  1顆 4 b- u, B$ S$ {& k5 G4 n) ^
B.蒜頭  3粒
" W5 n$ X' F, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥  1支 : n4 \* q8 H, {6 D
　豬絞肉  100公克 5.39.217.77, n  {* ^& E8 X
【調味料】 3 V; y. O! }8 D* R
A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- N" t1 p5 _: G  l
　豆瓣醬  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k- |' g' ^$ X$ v" \" d
　料理米酒  1小匙 5.39.217.777 \) |. d6 X  B# U4 _5 x
　醬油  1大匙
# l! X$ ~2 \" u　胡椒粉  少許 5.39.217.778 b* |9 y5 b0 X) R7 X) }3 w$ h
　花椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 ~: W: B& Y% ?0 _" _
B.水  100公克 7 ^% l4 m0 q! R
　雞粉  1/2小匙
  z; |/ Z# p9 l) {- s! z0 M/ }( F5 L5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q; v8 k5 x2 ]" u
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
0 X4 {# E3 t1 w4 y- h6 ~5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S1 ]6 `1 E4 O5 i" r! N: h) @1 r
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
# Y- [+ ]; B/ u tvb now,tvbnow,bttvb& }& M4 x7 h% ~3 L5 Q) B7 c
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
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1 s# F2 y- o4 N1 H) r* Etvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb$ u4 R2 s* A6 p
" E* ?) H- H4 p3 ^; X$ Q
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
3 `  w5 Q/ z7 Z1 N' p7 J+ O: ~7 F多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
+ J' R  D8 W) o2 l1 g) q好野就梗係要推推架啦
! X; j2 {2 ?0 ?7 i. i* r4 ~. f8 htvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

, T: d  H0 K2 C4 j5 i8 r$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?/ U8 }5 D( x5 ~7 `! n
5.39.217.77* R- m- \5 x4 h) w# @4 K* l' p
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
/ O: C) k" N4 ]7 ]4 I! _0 j8 y! u6 ptvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片
, O1 W7 u* w/ X麵粉  3湯匙
1 Y6 o( |' u: o鹽  適量
8 i8 D7 p/ Q, l+ w+ D! ?) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果豬排調味汁  適量 5.39.217.773 u9 b: x9 N- x% G  l
【做　法】
0 C. A1 ]% |  C2 |公仔箱論壇1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
4 c# M  @6 i% Z% J公仔箱論壇 公仔箱論壇( S2 {+ ~7 t' _8 e  t0 E' @
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
3 }: p* d7 c3 C; R5.39.217.77鮮奶  250cc / D4 A/ D$ _0 N; x
雞高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb2 Y, I' i/ a2 D" T  v5 s: y
蛋  2顆
. f  {! A5 ^+ T# ]: z鹽  少許 公仔箱論壇( R# M8 }1 ?" d5 z4 x$ r
草蝦  2隻
' O8 J, B- C& G" j1 ?! c! K2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵 " \: k+ _$ ^/ j
【做　法】 5.39.217.77- [; F/ B) I* {$ n* ~. k
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I/ @; u9 {" q, f1 t  |
5.39.217.77  N: |. M, Z$ W" ~; z; \5 o4 U' v6 a
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。9 S' Q# I1 j( R1 X

1 @- F0 g% R5 q4 H. }# D6 d6 Y5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
6 q: F- M$ h1 M7 qi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p. |" C* q4 K! q' ?8 d
雞腿  2.25公斤   U. p1 w. h6 e  S) L: ]' A" F
紅葡萄酒  500毫升 # B/ ?  k2 [7 |
雞高湯  200毫升 公仔箱論壇; r- l! v2 p$ y' X9 _$ H
奶油  25公克 5.39.217.77) ]+ e, `% [& A: `
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇) M9 m9 `  t! w& \2 o6 l, U2 E
培根  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 O. n8 o/ X
小紅蔥  16顆
9 `8 F; A# m+ @大蒜  2瓣 5.39.217.77" i/ T0 i* [, X! W) P0 y
月桂葉  2片 ! S, [) j* P( P' u) g  J) P3 S
小蘑菇  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: L% m1 D; ^8 v2 [7 ?9 }8 b
鹽  少許
: t" N; S$ X5 `& O4 C& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
0 G4 R' A1 T' W麵粉  1大匙 1 j5 V" _% {0 i5 Z% A, \
【做　法】
& S5 s5 m; F. f* r* G8 U9 L公仔箱論壇1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出) r( a: i6 N3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W8 B3 [& Y0 `! g* n7 w# O
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘$ i! r& [5 G. \
5.39.217.77* o: c1 @7 O% H# P4 H
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
3 Z& X. z  i, K) V; P( o
/ r6 w4 s5 f' ]/ ~  Y3 Y+ a, j6 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
' z) F# S9 H: I3 U: b1 K5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g1 e! e8 Q, \% {. s
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟5.39.217.773 u; Q( i: C/ d, Z3 f. B( H

% w4 x) y( `4 j( I5 ^6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
% \  n5 ?# X! H4 J5 L 5.39.217.77- U9 ^3 c- t; E
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb& g+ V6 m4 q3 W2 |0 a, t
5.39.217.77& a3 P" s! y" ?* m2 c9 d. ]4 x
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a/ {9 y. I% Q  z% s. \7 Y
鱈魚  150g
* I. }9 f$ q* X% p) d- k1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  1顆
* I4 ], _+ t+ x' [- K8 rtvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g
" z" ?: j" y2 @; \( \8 \1 dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  30g 5.39.217.77! s4 o) X/ G+ E* g& d3 ?* o
【醃　料】
# M6 p/ ~. L' Y2 E3 r) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 5.39.217.77( a7 O& k2 O" u( }  s1 `
糖  1/4小匙 9 u! r$ V9 K! b
米酒  1大匙
$ S% l. x0 a3 P  M7 p. _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; b% R, r: d& u# e3 j0 l2 F1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。5.39.217.77* `5 Q/ h  `: U- i" p

% U2 G/ n3 b$ a* H* \0 }公仔箱論壇2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 4 d6 x% Q% @& c! ]* @* R6 s; ^, ^
豬血糕  1片
! }: q9 |8 J5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個
. n" w3 G" F+ O  ~% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb0 x! F5 A* \+ A) m
辣椒  適量
0 z" g9 D! W& D2 J: r& h鋁箔紙  3張 tvb now,tvbnow,bttvb# j7 s( T. e( ?5 o% a
【調味料】 & E2 R" b5 r/ X; X" Q
辣豆瓣醬  1大匙 5.39.217.77) F; ^  a, ]2 b0 g! a) d
香油  少許
/ H+ q& e& j  X; A+ I2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  少許 公仔箱論壇1 y& o; g/ p! k- X3 l2 G4 c" k1 p; ]
糖  1/3大匙 公仔箱論壇& l* _" Q. t" l% A& R5 R* x2 ?
高湯  1杯
8 Z+ ]$ n: y: S# Y' {: `# Y6 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇) l$ _! ?6 ^( f, E
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 * p' S  {4 M. {. h
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. M; o* m' u! }
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
. V# U' Q0 S0 b- b# |- T! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
3 f4 y* H- U+ a9 Q& e- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
0 v. }6 |- M' p  u' q, Q洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇( t1 D7 C* `* v
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H8 u5 ]' `0 @" w. R: h
香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb; ^4 C) C3 @- {& x
紅蘿蔔丁  1大匙
' v9 r: k6 u3 S  Z- `玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v4 B4 G" z+ [/ m5 N- a
熱白飯  1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m2 T( `. i2 a2 U3 k% V
紅甜椒  1個
9 I3 r) n5 B4 l5 X黃甜椒  1個
5 x/ _0 W- d  J% g* s; L; V0 [起司絲  2大匙
7 F8 L7 Y7 T0 X: [9 {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 K3 Z- \7 N1 I# Y$ @! {; [) |鹽  1/2小匙
. S* {8 W4 C/ ^& m! {% h糖  1小匙 % O3 c# x: q5 Q" A
白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇1 Z8 I+ x. `, a3 c1 ~! T
香油  1小匙 公仔箱論壇+ F% s0 k" ?4 x, g2 @
【做　法】
* a: i$ u, \! `: i4 B1 W5 J(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
( j/ w/ e: _0 ktvb now,tvbnow,bttvb(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 3 c. {! V1 N# V/ M# f. Y$ X% Z0 w1 W; |
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W. V- v: H" ?, j: |
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ x  E* l3 |+ M$ d* C1 T6 U1 |
【備　註】 5.39.217.77$ a. _0 y! ]9 d% _/ }3 ~. j( d' X
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!