【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# \- n7 j& r5 E( z6 L* H
糯米粉 1斤
, e u; y9 L+ \' I5 @水 2杯 5.39.217.775 n8 d, M/ t, k$ h* s7 z/ ~ ]/ U
糖 1又1/4杯 公仔箱論壇( A; v% f% j# n3 I1 X: i
粽葉 40張 公仔箱論壇. f" A8 }" x* g3 g& L' \
棉繩 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 H* ? w- U7 N8 }4 K, d7 J
沙拉油 1/2杯 ; K+ v" N7 S! }9 b7 g3 `% S
內餡材料:
. u4 n4 I. e$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾心肉 1/2杯 . H, f8 a8 n" a" o' _7 m; U
蝦米 4兩
1 ] k7 Y& }6 s! k香菇 數朵 5.39.217.77% O, b# y; X6 ~, m
油蔥酥 少許
6 P' A: _9 e. ?. [( a: y, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! U/ |' `) z. R8 u( S
鹽 1小匙
3 t1 _/ A3 z& W% k8 c& Y5.39.217.77五香粉 1小匙
5 c7 {7 a# _: }, W1 ~胡椒粉 1大匙
, u6 W& b$ e2 p e1 z1 L醬油 2大匙 . j% x: `" A* c
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- L3 U" n. N; q- [/ h$ x! Q
(1)將香菇切成6等份,夾心肉切成細小塊,蝦米泡軟備用。 # g7 M. O* [2 n; }5 E
(2)起油鍋,將香菇、肉塊及蝦米,還有調味料倒入一起拌炒,放涼備用。 5.39.217.77+ R0 v4 Y; E3 b0 S
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀,平分成16等份,將內餡包入,揉成圓形,用粽葉包好,再放入蒸籠內蒸20~25分鐘。 |