nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb$ h& e/ y" ~  U' u+ L

5 r. |) B+ p$ J2 v! \( b2 l4 O. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  L' o0 q2 {7 o- D4 e

' t$ q' O  K! B+ ]0 }tvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPIC
4 @! M5 }: _* J5.39.217.77我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
  A8 u! p) x; A. h你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
" @9 R  X  L  m0 m0 m" [7 l4 s公仔箱論壇不過好耐無玩

, j0 \1 n( W& `+ b我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。5 p& V) l. M+ W+ M; X! J" z( W
9 v* r2 f  u2 I. V& g& B" Q
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 5.39.217.77/ @! l# u' u! s
$ p5 S& ~) X. k, g+ e$ A0 Y
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
) d5 X: |% h  {0 h! x* ~6 P# b公仔箱論壇/ ^, C+ x. c) O5 B
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

tvb now,tvbnow,bttvb( K6 O, c1 o+ g" ]0 a

7 \, z8 x6 d- y4 o: s4 `! b* S7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W0 i0 a. K7 g" [, O; Q4 h我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
4 ^- {$ s2 j3 ?' z' n' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔乾  12個
2 v( A3 g5 l" Q0 p9 B) W" c長糯米  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 a$ X/ d1 k' `0 y4 ~
荷葉  2張 5.39.217.776 I; r$ j9 m& s  }7 O9 S" N# d, J5 C
豬肉  200公克
( A. N' H( T5 {- {$ h5.39.217.77香菇  6朵
8 b6 X4 z, }' }, t  G2 f3 F1 ^栗子  6粒 * Y1 A1 G! U4 R5 B7 r
蛋黃  6粒
& g7 N) c1 A5 T$ O' \! _" @* E紅蔥  30公克
5 |! |7 S: m4 X+ U5 `蝦米  30公克 2 b9 V. X9 I+ h1 l" F& p8 Q. Y
水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O$ `/ w, w2 R* T
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 X6 k' `+ u" t0 }2 A0 g
醬油  3大匙
' e1 y! E% @$ x$ F8 g' f& k. _  wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油  1大匙
, F5 P+ q6 M% d( C公仔箱論壇米酒  1大匙 ; E& {2 e7 t" L. |- l
冰糖  1/2大匙
+ J7 f8 }7 f' |) ^* u鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# d% G, U/ Z% d6 C: ^/ {  y
胡椒粉  少許
; ]5 O1 ?2 z1 _+ Q$ \公仔箱論壇【做　法】
- n% T( j* |' [7 Z5 i9 j% h- S9 @5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
2 x0 U, Y. S9 D0 r! _% k. m6 T& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ], r$ D+ X/ X, B4 T  K2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。! m" O  x1 u6 P  c% W' @
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3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
% V9 n* h- W/ b* Y5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k% I6 U9 u  F5.39.217.774.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ m7 {* {8 I+ W) v9 z+ e
tvb now,tvbnow,bttvb, j( F9 v( g7 i6 }. X% y
5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
* O$ q" k9 ^1 r) F+ k- i2 h公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 C  p7 I' `$ r0 P1 m
6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 : t9 n4 E& N6 a" I0 D( Z2 F
豆腐  60公克
5 }0 \) J0 w2 @7 E$ j  q6 Y  v% T5 A5.39.217.77秋葵  30公克
0 X& ]: Y; ~! `* D; N$ ~tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  3公克
8 D" N1 ~5 S. q6 M( R公仔箱論壇【調味料】
: j: g- I5 w" u鰹魚醬油  15公克
" B& w& d. L$ b; f$ x$ Q$ P( q公仔箱論壇綠芥末醬  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb& _2 \9 \' I6 Y* a( i( K1 m8 q
【做　法】
2 ~- y8 u3 k" P0 y/ \1 e1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! f, ]( K& x7 g- f  e; D. M1 a2 _

! L5 d7 g9 Q* v1 e1 Q" i2 xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f" [5 [2 e$ b% a7 P4 ]& [; {

0 u. h# s; F5 X8 l  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o  |1 n/ p; l! B7 F: [2 P! E. ]3 z
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4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
7 A+ d/ r7 c8 n7 f- T5.39.217.77油皮材料： 5 N& X8 |0 A) o4 V
中筋麵粉 150公克
3 i; x, t+ Q9 O' L! vtvb now,tvbnow,bttvb酥油  60公克 公仔箱論壇1 f) n; c* A# J: @( @: d2 ~
水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb  H3 u) ~7 q2 J5 E9 l
細砂糖  1大匙 & m+ E/ u5 L. ~+ a; }# t. I0 O
鹽  少許
. i! N, q4 e- H. n  a* V公仔箱論壇酥皮材料：
$ Q8 e8 }) j( s# a5 m3 S低筋麵粉 125公克
) n9 l$ l* d8 y+ [- U/ G7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥油  70公克 ! O/ @1 }) v% Z* ^1 F
餡料：
% Y8 X9 |/ g7 G) d  e0 d7 t5 J滷肉豆沙 1/2斤或10
, w* l" d% Y% A7 \- D4 K2 utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77! `2 u9 F+ \+ l( G
塗料：
" J6 b0 i% j+ P& ?7 c4 r: c$ y5.39.217.77蛋黃 1個 5.39.217.77/ q; u; V- x, Z5 Z' n* q
【做　法】
1 P1 ]* X5 V* k公仔箱論壇(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。
4 f" P  e% H+ f0 H5.39.217.77(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
2 E! i- {% |& v  @, ctvb now,tvbnow,bttvb(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 1 \  p4 j1 w  i& t4 q0 a
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 tvb now,tvbnow,bttvb+ g! a; X' X& ]3 j9 a4 T
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: K; z# O5 A# d
糯米粉  1斤 - f/ ~; k/ o) T$ \
水  2杯
, x& N/ ~5 V# M, q公仔箱論壇糖  1又1/4杯
- W+ i( ~2 W  S6 f9 E公仔箱論壇粽葉  40張 3 J5 g" e/ g$ L9 v8 d0 S% f
棉繩  適量 5.39.217.77, D- O7 G: y8 @/ F3 S
沙拉油  1/2杯 $ f" G+ H/ y) @# M# n
內餡材料： , H: L# {! K5 \4 U, _7 m! O
夾心肉 1/2杯 公仔箱論壇) S: ~: Z  P3 T  J4 H6 O3 {5 s
蝦米  4兩 公仔箱論壇  ~6 S! @8 D7 b* G8 y% K1 n5 ~
香菇  數朵
7 ^! z; G- K/ P& p公仔箱論壇油蔥酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j/ M9 q- Y" d7 l& F/ l- U
【調味料】 公仔箱論壇5 A* K2 L, A( P$ t$ P
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 w/ d4 u4 x! f* b& C/ q
五香粉  1小匙 % s0 U/ E5 r1 T8 K" r
胡椒粉  1大匙 3 u7 W8 ^. ~( O! Q% W
醬油  2大匙
% b* D: r3 w- b( U8 N5.39.217.77【做　法】
" R7 C$ `( B8 T% a4 }% i6 A, {公仔箱論壇(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
* N% J( s# P6 J2 _tvb now,tvbnow,bttvb(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 ' h4 V* ~, b# A* z
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  u% s- p$ v( K0 D8 J1 E( {& m% y
圓糯米  2斤
4 f* [% I; Q* ~2 n  e5.39.217.77鹼粉  1兩 5 ^+ T. S$ b; B/ K1 |
粽葉  120張 公仔箱論壇- |$ w! Z. A8 P) F9 y
棉繩  適量
* L5 |$ ?$ \) e# I' ^$ F+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; |% k- }2 ^9 Q; q9 E公仔箱論壇(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
- K1 J1 q% d. j* C! ~- ]7 l" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
0 r- ^% B# q7 T# _: S# ?" r5.39.217.77(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
2 e0 j, m% {/ S* \- ^【備　註】
& ~" U" |( D2 H5 k. \/ z8 [公仔箱論壇(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；tvb now,tvbnow,bttvb& I+ M3 Q6 e, _, @+ ?) g  r

5 C! R- H+ n1 I8 y- P! x0 c: d/ Q2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。+ k& H4 g, g) g0 V

) c- c. ?2 ?' I; L5.39.217.77P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
- t! E4 W, `9 K9 q黑糯米  1斤 3 S$ U! N/ v- x% R1 A8 B
圓糯米  5～6兩
' `  @/ {& @: d- }; z5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  40張 5.39.217.772 {1 Z! s# ^' b0 a2 j& J3 \( b( F
豆沙  2斤
$ y8 ]4 d4 M0 l) o: P$ ]$ P, Z【做　法】
9 P! D  X* y' C2 T# _9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
! C) N' a( B9 g" n) I8 O, c公仔箱論壇(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 2 c8 D0 z1 O0 [7 w
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 & u" f. N1 [0 g' j
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C) _6 h9 t, r0 E( s+ z
【備　註】
! a! s6 r4 J& D( n' Ktvb now,tvbnow,bttvb(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 ' V0 l3 V1 n; J* K" Z, t, [; I% J
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；公仔箱論壇$ B- u, d, K: h# m2 j

( j8 A, a+ u1 Z# r1 `8 a" x5.39.217.77P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。, V( E' Y! U: M: i; M

1 _! X" y& _' }P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

0 ]# s& c' K5 j3 t" j

4 v. H, H1 L2 b& _2 ^: D4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】
$ z' R6 n6 b3 x6 R5 }8 L4 q公仔箱論壇長糯米  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb; y) |" |3 v) y* N5 `# i
綠豆仁  1/2斤
. P* A3 f9 \4 Vtvb now,tvbnow,bttvb五花肉  適量
, |. ^, U8 p' h. S- l7 ^& z香菇  20朵
8 V: |# k/ x  Q6 ]" E1 B# N/ |! U$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉  適量 5.39.217.77; i  a9 F7 l9 E* E1 |2 O
烤鴨  適量 6 l! ~) b9 a# f6 |( [% L) A
荷葉  5～7張 公仔箱論壇8 y* ~- g$ _1 ~
粽葉  20～30張
/ ^/ `9 O( k( i5.39.217.77乾蓮子  適量
. H* N+ T- x$ [  C$ x栗子  適量
# S" c3 H" B. C3 F2 V. G% C5.39.217.77鹹蛋黃  適量
& ~' p: @, B; R" o9 R! {8 m雞肉  適量 5.39.217.77& a: \$ D3 w  v# b2 C1 F3 A& u$ G3 y
【調味料】
( y; @+ D4 }5 n. d9 R* x: Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. _$ [4 X- l8 I
醬油  3大匙 公仔箱論壇+ C: b( A, C1 }9 _. D! a9 G, U7 y
【醃　料】 5.39.217.77# U/ t$ P% i, C% \# C
米酒  3大匙
% U6 u5 ?8 E& c; V( U0 P, C! X1 q公仔箱論壇醬油  3大匙
3 C6 o6 W9 p7 _5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇) q% V! B( D: T9 O9 R1 m! j
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
$ k$ E. U* t: G+ S+ G, K& j(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
1 _/ k/ j6 `- o5.39.217.77(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
: k0 d& T- p# e" @/ V5 O, y(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 $ _9 k6 w* L9 d0 a
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
/ z8 @# U; o, r% S  _  R/ A公仔箱論壇長糯米  2斤
0 b) \1 a$ O. t# i  w5.39.217.77五花肉  2斤 5.39.217.773 i4 ~. _& \. Z8 M8 u5 d' ], h* T
鹹鴨蛋黃  20個
( P1 o) S6 F: g% q香菇約  20朵
9 R: P1 n$ d5 C4 B  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子約  20粒 5.39.217.778 p- `  c. h: r: v) K0 O$ g6 Q8 p
蝦米  2兩 ' A6 r# ?: w& I
紅蔥頭  2兩
! A5 W" R" }% N# v' z水  2～3杯 5.39.217.77) D& `3 E: R% p2 i6 m8 {: {
粽葉  60～80片 tvb now,tvbnow,bttvb" i" ]9 m- [: [# u& {& N
【調味料】
" A) S: J3 p# S' z) K醬油  3～5大匙
, y# ^, ~0 k( g4 V' E1 Y鹽  少許 9 G9 s3 c# [6 i& E% s
五香粉  適量
/ E$ T( i5 P% y' _% V胡椒粉  適量 ' e" b" m& a( ~  s* m2 |/ T
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o4 y$ D/ e5 G3 z( m+ ~
(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 % ~  b3 [" r6 G, S1 n
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
0 t/ `/ G: o: v6 z2 {8 V. l% M(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 5.39.217.779 U7 x& a4 l  U$ u, L
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
5 S2 n% @' |4 f- W6 G0 L9 _圓糯米  1斤 5.39.217.773 m; [1 K, H/ c7 t) F$ m$ U% D4 U- w/ \
梅花肉  1斤 4 N8 ~, e' u( t* a
豬板油  1/2斤
$ v. e" g, O# r0 {! M1 I! Vtvb now,tvbnow,bttvb粽葉  20張
! b9 t' q$ u+ k, w# b$ n$ V9 y) Q【調味料】 / X# v/ h2 S5 ~  {7 x8 U6 r
醬油  3大匙
, }) I( V( ?% ^8 c1 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙
, \; [$ H, w8 g: E3 G4 I' p味精  少許
1 B  S% e- r* z- ?/ j公仔箱論壇【醃　料】
8 `8 F4 m' Q& k& Q% U0 y+ Q醬油  3大匙
( l1 c5 S& o* j/ Z. p* d5.39.217.77味精  少許 5.39.217.77- D1 H: n3 A2 Q+ Z+ `
高梁酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c- B1 \0 L% {
【做　法】
+ A& G7 Z, }, T! i6 ]/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
2 `% d* N6 L  S9 @5.39.217.77(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。 $ w+ O5 b  }& Y3 s( w8 l  J& G
(3)糯米加調味料攪拌均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `' E0 u: l7 R: r- M0 M
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
  Q1 A: c. P; w7 c8 c公仔箱論壇(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 # p  T, q0 b/ [, G- w- [
糯米粉  1斤
7 `+ |- G4 Z7 G2 b" T5.39.217.77水  2杯
/ K8 T* P; B; Q, ]& z' Atvb now,tvbnow,bttvb糖  1又1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 [1 I2 H& w: \% _! Z
粽葉  40張
& k+ w) G( ]& m' H$ `tvb now,tvbnow,bttvb棉繩  適量
6 D, z7 D9 l% V$ W* |公仔箱論壇沙拉油  1/2杯
& {. R0 b, [# v2 ^. F1 ]2 m* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料： 5.39.217.77  u# t, b! P" i8 [% n- K9 p! X
胛心肉 1/2斤
# H4 F( w' r1 t! l3 U5.39.217.77蝦米  4兩
/ n! x) i- z; S公仔箱論壇香菇  數朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h$ Q3 |6 m7 u7 H7 Y
油蔥酥  少許
) Y+ D9 \* O' u6 z& C" u& M8 Y【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, i! r; A  m8 {
鹽  1小匙
: G/ J; j: \- q; J# |5.39.217.77五香粉  1小匙 5.39.217.77' p7 u3 r1 Z6 V3 n3 F' P
胡椒粉  1大匙
8 Q% ~# K! p2 `7 m- B醬油  2大匙
2 v9 I+ l; s& l* x$ ]4 O公仔箱論壇【做　法】
9 `% I% z8 d  J1 ]5.39.217.77(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
' [4 z9 H. `. f- y: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
: D- s* O! U- n4 @3 htvb now,tvbnow,bttvb(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。