MagicAndy

芝士牛肉餅 tvb now,tvbnow,bttvb6 h5 y7 a$ e9 C
9 P& O) H+ j3 H* h' V
可供 4 - 6
+ p! [; K) Q! [$ A% _! V5.39.217.77做法5.39.217.77$ D! v0 j/ E# ^# j
煎
1 Z- Y1 f& ^* F$ T' H) X- `公仔箱論壇  
) e, S! d' _" K! U' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f8 o2 a$ Y- E' w8 Z: R2 Ntvb now,tvbnow,bttvb  
7 n7 m1 f! h. F: U! k: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N4 g* S" F3 f4 [tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇- u+ M7 S+ h. [
公仔箱論壇  O3 f( L# V  h( H# }
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb. I! P" k4 w* z$ b: H! o

+ ^; g$ K& G7 _
' I# ~' M4 T. Z  y$ ]( K公仔箱論壇
: [6 W9 {# j0 \" @5.39.217.775.39.217.77: Q) e# X+ M* |3 o) [, q
調味料 5.39.217.77+ S- e. c! k2 v' B" n- ?

% _0 D5 o) l" X1 m' f( V1 O6 b* `  F舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
0 U1 M, u+ u+ C2 g5.39.217.770 C: {/ \1 v- c; T8 E4 u# i
; u! h4 m8 Y2 {' |6 x9 D/ n+ h
做法
6 a# {# ^# B* \7 ?" h3 Y% @; \公仔箱論壇1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
+ t% R. x; H( s    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
3 l  q; O% T8 w% F5 dtvb now,tvbnow,bttvb2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
2 R+ n6 d( X, n5 b9 M5.39.217.773.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
. P; W, Y! M* Q( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 5.39.217.771 H' c; o; K  p+ e. D- S! u! P  b7 a
公仔箱論壇# V2 X- F" ?9 ~+ M
可供 4
3 e/ M$ J9 X' X. a; t做法
& T2 `* I! G9 v* k, g公仔箱論壇 焗
" C2 M' O1 L( E& X* I  c1 I( _5.39.217.77  
; H2 b) l$ X: B+ k# J公仔箱論壇 ; @6 s- u2 M3 q% r+ ]
  5.39.217.77" d, H% b, m% K4 `
tvb now,tvbnow,bttvb3 s% N" a2 Z8 l6 n
材料
& `( f: J  z9 t$ ?/ X8 N2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G1 f8 @+ m! m* Y雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
% j% E- s7 T8 N. a公仔箱論壇
5 `! P' E& F: r
' W. z+ }* ]# D% L- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g. X! t2 q# h' o9 l3 b6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e# ?( ^, V+ T3 Q1 s  U5.39.217.77醃料 5.39.217.77/ G( t3 |$ _! U! o/ M% ?  S
' S8 W5 j7 v& H( P8 O
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
$ A! ]$ Z: W* \' h6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N9 Z; Z1 f& A4 a: s5 h% g
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙公仔箱論壇" U6 u- J" v' o* e
公仔箱論壇0 M' O' \/ ^- |4 W0 F% f3 _* w
5.39.217.77+ H) t& [* ?2 N5 ?
做法
3 J& ~, ]6 F& m) _/ C2 m) _) ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
: _4 \. N' T2 [" e' F1 Y, Stvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
! A0 E2 l- j1 g' G8 g6 V   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb2 w; o; H6 M# k' W0 A3 G) v4 g( h
can i use pork instead??

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t: E$ E+ b2 G

. [( A1 m. p, d; |; f2 P- z) Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' D. ~  i( T0 S
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
, z+ |+ u2 F# l4 K* C5 C. c0 r) t* r, v  k
可供 4
. H& R; J' H" Z' n' A6 r& qtvb now,tvbnow,bttvb做法" Z0 [9 Q; t8 H% e$ P
其他 ( s6 q! ^( b2 ^+ W
  tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 G% f4 ]" ]( r
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; ^+ v9 r: t9 G5 y$ Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 X8 t( b" U& K  ?0 O+ ^5 d; k
材料
- @3 v; ?) _* D6 X6 P& ttvb now,tvbnow,bttvb3 ?! [  s1 f7 d  D
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]8 o4 |% ?/ Z, F. u9 g8 t

6 u" R0 J! `2 e; J0 {3 d5.39.217.77鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
# x2 |: ?% x; c! N" M公仔箱論壇
' x) z- H% e) Y2 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( e& G0 Z' W; v$ Q3 L: f
5.39.217.775 x% `* q7 a; j

, o' r8 r) ]% }$ }, ?% E調味料
6 a( N: ~; c3 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p- B8 M$ T# Q3 c( u
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙5.39.217.772 j/ @" a. ]) V
9 z6 e8 M& x% }! ^
泰式甜辣醬 2 茶匙( n+ h) K- W' i

- L) y: Q9 ^& T9 w+ {; P9 A% A5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 茶匙) w& j5 q. J7 m# ~% Y% N: Z

9 l: {5 O6 r# `5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 茶匙( v% J7 o7 ^9 s/ i$ }% b! |
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J# ~1 I; d- n1 M
做法& d6 i$ |2 J6 H# g! o$ Z1 e
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。) k3 F, `( v  X
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 tvb now,tvbnow,bttvb% o/ S; U( K& U

) ?4 t' s# ?& Q; B. t5.39.217.77可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb. a, T+ j* s, H, ]
做法
( D* J, K( N) T5.39.217.77 其他 tvb now,tvbnow,bttvb* T* w" E- i) }$ z. B9 c* A
  
6 r' E  Y, J/ R+ ]2 s! b, g公仔箱論壇
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* W8 |$ b. f; z/ \7 E" Q8 G8 }1 \公仔箱論壇
+ s' c; r, j9 Q5 p6 G材料
3 |% ?( @% H  f; ?/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 S# b3 n/ T  e6 T% ~1 s
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
4 t& s0 F$ d0 o* I. X公仔箱論壇' G: s6 f- @/ {: e' x$ J2 q

+ b2 F, B# Z6 p( u# x公仔箱論壇
, V# u% @# o( N* W醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
5 D9 z+ r+ D! K, o/ V2 L& @: stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 h6 U3 b! j1 `) T; O8 Q, k; f. W/ y
% Q, h1 [' o+ ]; S- p3 L! `) H
做法5.39.217.77# M: E9 g8 t0 \" ]* [
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p6 o) y/ C9 d
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
5 B1 K) g/ L( Y8 C5 b: ?- u5.39.217.77    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 5.39.217.77% S! M+ n+ L" N8 n
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

1 S+ W0 p) F8 E* p3 |) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, ~; c7 `2 `/ f! h

2 \7 J) a" R! l/ A* C+ g1 _$ u5.39.217.77唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K) ^2 h! ~7 e! b  J5 P
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
! |$ _) ~5 ^5 d/ ]" k2 U& M3 F* B8 wtvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉  250克
5 f/ H) q7 m5 _9 k1 U+ w公仔箱論壇辣椒末  10g 公仔箱論壇5 s/ i6 m; H$ f7 |  N* ]/ h& o/ X
蒜末  10g tvb now,tvbnow,bttvb% w8 q$ a. [9 ^; K9 H/ @0 ?0 @8 X
香菜莖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 l4 x! |7 m' i" G( W# V+ A
洋蔥絲  10克
! Y7 G! ]( t; E( I+ c7 ^( `- d4 utvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭片  5克 1 l5 x9 M& ^1 p
【調味料】
8 ]& `2 v+ k7 C; qtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2茶匙 5.39.217.776 Q5 F& p4 U6 }2 A1 A
糖  3/2茶匙 5.39.217.77" d/ |5 ~6 e9 c. B* R& o
檸檬汁  2茶匙 + t+ o. A9 W1 K3 {4 W' _! G2 ?9 l$ \
水  50cc
  L) [4 f& m  S) P* o  m$ ~1 [- ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
! ], o* U5 o+ l! B3 V/ y# A蛋清  2個
  r' q" S4 O# h0 H" W' R0 j鹽  1/2茶匙
+ c( i7 m5 L! c" t6 b6 S5.39.217.77米酒  2茶匙 公仔箱論壇( D3 o' c6 J: ?" f: i5 i+ _- d
太白粉  1茶匙
# o/ v" O' I" r  Z公仔箱論壇【做　法】
6 M( J0 C' j0 y' y& s. ]1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
3 g! U" s3 p. \7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X1 e7 W$ D8 a, {5.39.217.772.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ h  H9 n) t$ i8 s' V8 f7 B
tvb now,tvbnow,bttvb3 {3 |2 p& k2 u& h8 V, y
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
% l8 c! V" M+ }- atvb now,tvbnow,bttvb
' |$ i& i8 p* T  |& F, X公仔箱論壇4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。3 d- f$ F7 i* _3 {8 w4 x) {: E
公仔箱論壇/ ~1 E$ n& R" \# e: I  l- t7 g
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?4 _$ g! ?% i; P
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。公仔箱論壇/ r6 u5 Z" A2 a2 [4 j
今日就焗雞！thx。
* `" P, E* ^( O! c+ A3 Etvb now,tvbnow,bttvb祝：
# u) A$ B# l- V% j1 l; @% }' S( `依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 ]; i. Z2 e- w. k) _6 f2 Y8 H9 q
hi andy, how is everything?公仔箱論壇+ ]- V# i/ X% ]8 ?# `
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
0 E$ q! C3 b! C: ~* P( @5.39.217.77今日就焗雞！thx。
/ F  ?/ P5 `* Y2 W$ d0 @8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祝：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d% M& a+ X/ T! K0 d' b
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

! y4 D# U+ ]2 Z. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E( n5 t2 o/ e' o) D
hihi 好耐無見
1 a1 f  `$ c7 E. g2 O& itvb now,tvbnow,bttvb係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ / D3 n, V6 w/ G$ r4 D, ?
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
2 @: A! E' h+ A8 _* a6 e1 {5.39.217.77大乳鴿  2隻 : e, J: y; n( }. i! F& M' [
薑片  80公克 $ n0 O) W1 v& z( Q, c
青蔥  50公克
7 x  S  C7 ]1 S, M0 k公仔箱論壇蒜頭  15公克
4 L' Q5 p$ }/ `, ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb& `+ B  z8 y* z6 o& F
醬油  300公克
+ f& o; v1 S1 y# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  60公克
4 o6 m% F' w% L* \+ j: g7 ]水  1000公克 % @- k; |5 G1 y0 u# t2 f" O
滷包  1包
5 [) W: V) [" \* ^$ x公仔箱論壇醋水：
5 r% Q8 ~* T( ?) i5.39.217.77清水 150公克 公仔箱論壇& t. t  p0 f; Q9 V& J
白醋  50公克
6 J( o% U- {3 `/ ~0 {麥芽糖  65公克 5.39.217.774 G( M% O" K7 C8 ~. Y/ ]
紹興酒  10公克
- F' i7 X* E9 _% W7 a! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋  30公克
8 K2 B1 y! ~# S% Ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬  2片
5 ^9 M# L3 ^+ p3 j0 r4 I' Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# K) _, s( a; M3 ?5 q# jtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
; r# [1 D1 [; ~) X9 }7 D5.39.217.77
" }: J, m4 I. j: A& {5.39.217.772.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。公仔箱論壇: i% J: T3 K0 c, F7 F8 z4 A" P
公仔箱論壇& p0 [- c+ C5 \4 R7 I
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。tvb now,tvbnow,bttvb" j' @/ {* c9 \; |% H! x

$ p) c: y2 M9 A/ v3 j5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。