MagicAndy

芝士牛肉餅 公仔箱論壇: a+ s+ }/ y; T

* P7 F1 Q/ [- C' h$ o% d  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6 5.39.217.77. w7 W5 ?) K* d5 M; U4 c# y
做法公仔箱論壇# |# M( m, U4 }% C
煎
2 P; z4 y: i$ @+ u  公仔箱論壇! F% F% o9 o: }5 y$ o

5 N5 q  r8 v+ u2 ttvb now,tvbnow,bttvb  1 {+ `+ X- t1 `/ o

3 W8 B; s% ]. s' P2 C7 s) Otvb now,tvbnow,bttvb材料
6 l0 Y9 m, c) I4 P. D% j+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a7 T# p, X  d) L/ z5.39.217.77免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
% h% n7 F7 [4 `8 n. vtvb now,tvbnow,bttvb1 Z! Q4 K' {# m; A' O1 e" ?) H& v9 @
tvb now,tvbnow,bttvb2 g. t: R- p8 z' b: r. }1 f9 Y

+ t/ {$ K/ |% l1 z' J
: B: `- ^: ?8 W0 P) M( @0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I/ `; p) c  v

! t4 `1 v* n7 Y$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇: `- z8 l7 L8 s- I+ a8 c' m
tvb now,tvbnow,bttvb7 S# t1 h. R8 s" s. O; {4 P- f% l
tvb now,tvbnow,bttvb' U: n6 f3 d  ]0 K- Y9 J( K
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 F9 L  C4 E' E( T6 g) A$ X2 n
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
- Y+ n  K% D; P8 t' P0 [公仔箱論壇    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。1 W! z# j* _+ o) \$ Q( I
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。5.39.217.778 e  h) G- K8 |) r  M8 l
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
: v# |& @- V" a* i/ mtvb now,tvbnow,bttvb--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 " I$ g. D) a# G: m4 S; a) v" |
5.39.217.77/ G9 e. u4 D) c; e
可供 4
+ {/ o0 v2 C, _( \+ N  ?做法7 r" r& A, ^. y/ P) z- a1 |
焗 公仔箱論壇2 r9 |5 Y9 |9 }! Z
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- V; O: t/ }* H雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p' Q& J! X$ i3 R

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; u+ r3 g2 r& X8 \醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T, G2 \+ Z! X0 B
公仔箱論壇& l. f- U. G8 s
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙' Q3 Z4 E9 m9 [5 q8 e
- d/ @8 A, t( [' U' t1 d
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙/ f! N% S( q3 |! L  {- @& V6 _
5.39.217.771 o: Q2 {% t( R# I
tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 c: u2 g, n* V
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x  g: |7 `: X. B4 S
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb, t2 K& a9 }2 c/ B
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之tvb now,tvbnow,bttvb/ Q# x1 e. @4 g% a9 x  g" P
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
9 |, G, A& x! mcan i use pork instead??

8 b8 z0 p2 ~& u$ c4 l( \
; K6 `8 n& d& v) ~- s
* m' `; j% {! T3 p: i都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
4 S9 e' n6 g; v2 V: j% O8 u/ b公仔箱論壇公仔箱論壇) _+ _/ a9 }# t2 n$ Y, [
可供 4
9 g6 i; z! t, {3 D公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb( m( [+ _5 R$ G- [) {  m; a, V
其他 " C) r0 t% Q/ i1 J4 N& F8 p5 O: o6 N
  
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6 D- G, f" y9 H# h0 p, q" p& Ttvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb5 ]: _2 v% _  R& x
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材料% _* l+ q5 @6 ~
公仔箱論壇. D! x4 a0 o0 Z! L9 t3 @
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]7 h0 B# e2 c; k- c

0 w- W2 c: X( v公仔箱論壇鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k% j; U  v7 D( r2 Y
公仔箱論壇6 F4 i; O* A1 D) ]) Z
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( m) Q2 w% z( o( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f( e9 y4 D9 Y" o: u
調味料
' f2 ^# C% y; n" t5.39.217.77% S6 I/ G  |) B, }/ t. s3 E
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
8 L+ w/ E% a+ V, @9 l公仔箱論壇
* a( Q' H5 d- y  X( k泰式甜辣醬 2 茶匙公仔箱論壇3 B) {/ m8 D/ b( Y

* i% u0 }: g4 q0 |- C3 Jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
. i2 F  c1 \: l, _5.39.217.775.39.217.77/ z" W9 o, c0 l0 D! a' N  j( M
芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇4 r( Q3 G$ c3 w" }9 U7 _9 q/ A4 q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f& k* H* m4 w0 {) I* f
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。: o7 l* P( q6 V$ k& I
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
) t& {2 @3 G7 S公仔箱論壇
9 s4 Q; _2 w3 V) y( F; D公仔箱論壇可供 4 - 6 公仔箱論壇5 E+ c0 b0 X0 m, |- \0 F; u
做法0 E1 ^& d9 x( Q& L
其他 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' X6 o( U' A2 x" E6 `1 U1 G7 p
  5.39.217.77: G0 ~& P" Z% {2 ~; G; c
5.39.217.77( k0 U: D0 {4 e5 ?7 l2 M* T5 t
  
! \0 Y0 O5 i8 A, N" |公仔箱論壇
9 |9 _3 E  n/ c. u& ~. `. I3 l5 s材料
9 a, s, X' A- `1 Y8 }tvb now,tvbnow,bttvb
  R8 ?9 k+ `( [" |8 Q牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K2 h5 M7 z+ o4 b4 M1 f9 q
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公仔箱論壇4 b) f& [3 H8 G1 T2 |6 f$ w

" `& G; b: z  |' O醉雞汁 1 樽 [410 毫升] : K& Y! M- E5 J) B  C
/ `" g: U" {7 \3 L7 L/ U
公仔箱論壇" T- g/ r( |" Q0 q2 }7 F
做法
0 S: J  Z( y6 k* @* L1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。公仔箱論壇# @4 e6 L% r- d/ C/ I
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
4 d7 H# V, A- m7 M- d5.39.217.77    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 . ]" f8 {8 g1 ^& h
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

! ]6 W; f+ |+ M公仔箱論壇公仔箱論壇+ F  x( f0 }# b

4 B& t& c& j1 n# n9 x5 Z5 }6 @2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
) }9 ^) C5 G! V' q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 Z0 `5 v4 a7 w! A6 e) T2 t' J
石斑魚肉  250克
. b# h/ W% u5 G  C  ]辣椒末  10g
/ \/ V* X0 ~. b蒜末  10g
$ l! |) a7 \3 B2 ^香菜莖  少許 * o) P& }1 {1 o1 U4 }
洋蔥絲  10克
+ Q5 P: a0 C- H  L. s. A* R紅蔥頭片  5克   Y- c) q, H8 E* S# [" M- a1 n
【調味料】
- v, R2 H' n! ~7 `% [; E3 Z* H公仔箱論壇魚露  2茶匙
* u- O9 P- B) P+ d糖  3/2茶匙
- V+ T1 [  L# g" Z& ^9 \  B+ I5.39.217.77檸檬汁  2茶匙
& y9 [! A' v8 E7 ^! V* [tvb now,tvbnow,bttvb水  50cc
7 n! O6 W) B+ G1 n4 k/ ]( ^: ]tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 S$ n$ k/ l7 N; C. L3 c
蛋清  2個
6 `/ m3 E1 @2 \; J  H- a# k# _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
" o5 Z  p) Q$ Q" m7 p: H/ k) x) F* A米酒  2茶匙
7 `$ j; o+ U. [) K$ N% ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙
  o/ T( H2 _2 y2 n+ s$ m4 o; C2 {【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t& A9 f0 }. |0 k: E2 a5 ~9 n7 ~. ^
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
- a* G, K1 U; z' u" p+ u7 U8 E5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb2 J$ S* G3 l' @1 q: [, K
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。) ]7 x. L1 M& U6 ]& P

' I. j+ _9 B1 m$ ?  o  Y3 H5.39.217.773.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。公仔箱論壇6 Q6 `' Y0 A- O! d6 R2 k

' o, K  [4 N* G9 G6 n  Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
- b( G/ D6 d+ h公仔箱論壇
7 G* c$ C& U" o9 a4 N$ r# J( @5.39.217.775.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?0 I. S3 T+ ], M1 o& @9 I
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。* z6 f8 [2 L  k4 R1 a
今日就焗雞！thx。
3 \2 K& L4 b" S% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祝：
/ A; T4 l7 ]; V9 ~$ }5.39.217.77依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o" d0 `6 j) w2 B- F. W
hi andy, how is everything?$ O& p; m# u; f/ E  W
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
0 A5 Y5 |3 f! T2 v: \5.39.217.77今日就焗雞！thx。: f$ b3 T! F: S- Q* }$ g( H: i4 @
祝：tvb now,tvbnow,bttvb: ?  i3 v/ l- \. L
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

; b* q- _5 r6 a2 f9 L
2 g/ G$ o' }  y  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hihi 好耐無見 tvb now,tvbnow,bttvb- n; |- r7 ]: c( Y3 U4 V
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ + T+ }8 t/ v. W* k2 W
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77. Z1 i7 N/ ~) Q+ y. N0 k, h
大乳鴿  2隻 - H! ^" j/ C5 v$ I2 R: j$ h
薑片  80公克
/ @. W4 B- C9 w, L$ R1 ]+ J# ?+ s$ E7 V* stvb now,tvbnow,bttvb青蔥  50公克
0 W9 t0 d9 R: p& {/ f% \% ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  15公克
" O7 _% q; H' G辣椒  15公克
' i# \5 h' T2 R" C醬油  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [1 t! u6 E5 s3 A% |
冰糖  60公克
5 j4 O9 M. c4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克
4 u$ Z0 J. b# q, S* X' i滷包  1包 5.39.217.77, J; i, s- W, Z! s
醋水： 公仔箱論壇8 b* \8 `. `* h- G% I1 G
清水 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {0 F9 f. H; M) P
白醋  50公克
( P1 S1 E6 E8 m1 z: p- `tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  65公克
+ Y) [$ J3 g3 n; d* [tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒  10公克
, s8 s: l9 b9 u! L紅醋  30公克 8 V9 ^; Z, Y* [. V8 n/ [
檸檬  2片 公仔箱論壇& D+ W& u; r  E1 `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( k; ]9 Y( k0 k% I8 V( @
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
! L! C4 ?. s# g7 E, V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V; S! `6 |0 J6 n3 a& c2 L2 [
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V  z2 H; i1 ?9 F
5.39.217.77/ z; l" E$ h9 }# [
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。