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牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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, V# u% @# o( N* W醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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1. 將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身,取出浸冷水至涼,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p6 o) y/ C9 d
2. 牛脛肉切成薄片,放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘,倒去大部份汁液,
5 B1 K) g/ L( Y8 C5 b: ?- u5.39.217.77 排好在碟上即可享用。 |