MagicAndy

芝士牛肉餅 tvb now,tvbnow,bttvb) z. T0 F; B. ~3 d3 a  ~$ L5 i! h# m
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可供 4 - 6
0 E  [1 n! J; p: H  W4 u& w# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ ?. |( a" R; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n  D! ?% q, S; M
  5.39.217.77% g6 @) X7 c7 E& |% `" S, O
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材料/ w1 `' E( o+ k0 r3 `

' s1 j7 I, W9 I: D5 Z' n5.39.217.77免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
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5 d  Z) {+ a+ j3 }! D- _! ^6 \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c3 b, \" N& a- v2 `# {( A% u$ e
5.39.217.779 [# B% y3 b  z

7 t- V4 N$ u: G+ K公仔箱論壇調味料
+ Y' }0 Q; q5 x( m' i5 ?0 {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ F4 U9 w; h& ?& T
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X( T% q, T" P' {2 M1 `

. ~8 s  K/ V2 H' P- @1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o6 O- _. d; x4 r6 itvb now,tvbnow,bttvb做法
/ G' w4 {5 v! |7 x" q1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
1 f! t. [' V; y  U公仔箱論壇    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
/ ?0 M1 E/ _1 d4 {: }0 Y公仔箱論壇2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。5.39.217.77+ O0 d/ K% n% S7 |% ]' ]+ v# Z( [
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X% u$ z9 p* t5 z6 D) z
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 / a. l) v) x0 X

" t! p! j9 {) a+ }2 Btvb now,tvbnow,bttvb可供 4 $ I3 \! W) W  o
做法
" W2 E% P/ ~' l: B0 }8 y9 [$ N5.39.217.77 焗 5.39.217.77& [9 ]1 v' h+ f2 ]
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g1 N: M0 s; }/ H# G: P7 f, k
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  tvb now,tvbnow,bttvb6 F2 m2 F/ |! M6 Z6 ]1 |1 s* B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# E- J% g6 t' |; e# D/ N
材料
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- ?  o2 P& k2 g) E5.39.217.77雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
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1 k4 z- v+ B& V" g0 K# Y/ Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! C9 y( `# X2 {  A! A
tvb now,tvbnow,bttvb4 a  W2 u6 _; g( o& ~
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb  G5 M  T' d2 V) ~9 s, L8 L3 l

, J5 W4 f/ C1 G# l% l5.39.217.77叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p- P+ O- w! g7 e

7 C! ^  c% ]8 b3 }- p5 M公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
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% G8 s4 q# C& H1 c: a+ W6 ~; ]做法$ E4 U: w2 p9 E
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。% X1 p) E' i. w2 f* Q# `; D- X7 Y
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I! B' k, Q; P7 M) X
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
% t9 p  D% W+ k4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。can i use pork instead??

, n/ j$ A2 t5 X& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J: R8 l' T0 x4 `
tvb now,tvbnow,bttvb: O# A& O& y0 X, ?7 L2 n  v
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
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% s# d9 [- K" N* y4 O5.39.217.77可供 4
( S7 s  I  F8 j* G/ btvb now,tvbnow,bttvb做法
: n8 _: J  j% w/ g  q! A" u# T 其他 ' W& g2 J. x6 U1 t: ?
  公仔箱論壇: a, i, m" E2 d9 a
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" c. ]$ y2 Q" L. i; k7 E
- e  b' T& m2 k# ?& V; T# P% g$ a公仔箱論壇材料+ v* ]* b/ G) N) r* X7 E

8 I2 E+ Y4 |; u! o6 b$ z生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G, z( S  o* B" ]" B; u8 G

6 Y3 X  z3 b- t' H鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
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) g, `7 Z4 z% p$ g& w5 {tvb now,tvbnow,bttvb
$ W/ y% o0 r+ I5 g5 N" Q9 i& T5.39.217.77調味料 公仔箱論壇* o6 ?& M! |. u- F
公仔箱論壇: P9 |9 G6 ?- G3 d8 O0 o% d
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
8 e; k7 |4 Y7 f$ n$ o6 K& i" h公仔箱論壇7 \+ l8 N5 E3 a& E' v9 R( ^+ _
泰式甜辣醬 2 茶匙
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" Z; K; A4 v6 c+ o* P舊庄特級蠔油 1 茶匙
) p7 E! r5 Z6 N: R4 M4 y  t, W1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D' R( O+ u" I
芝麻油 (混合) 1 茶匙, l" Q# _0 C# J+ o: S1 k& b
' z+ Y* I% a' `  ~
7 e' Y. ^! R8 L
做法
& a1 H1 f. h" D, R5 V' ?, n' q% x1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
! b  r4 m4 c0 g+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 5.39.217.77* T- B  e3 }6 U0 x7 j, z
5.39.217.77( D. g: |$ G* ]) k& _6 O3 q+ K% O+ v
可供 4 - 6
% s! h- `: m3 F& Q8 W+ J5 D$ wtvb now,tvbnow,bttvb做法
- {0 v: V  R: r& X( h  H  E 其他 公仔箱論壇. W% r( p. k& ]" U( S
  
( u- R( r* i1 M5 y5 i$ M公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* ^, V9 ^  u1 N0 b4 k7 c
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4 \( H  \( E  r  r* z0 H
材料
5 T0 T! P" y5 w; @
! y( b1 t8 K5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d) ^" q" ?2 ~% R7 t0 w# c, N

8 V( _' O/ h- B4 P% d' P
( k% _, j) \/ O$ p
' e. C# m2 h; S- Z- W2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁 1 樽 [410 毫升] 公仔箱論壇. w( J/ \3 w% n% `

2 _+ U7 d+ a0 h6 X6 d2 i2 u公仔箱論壇, b+ ^' j! {6 Q" \* n( I; i
做法
, i# m( e, O/ c& e) B( Y+ U1 u公仔箱論壇1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |% c) @9 R0 t6 `; r
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
6 f5 ^; O) e7 X; A: G6 C    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
! R1 t. y! |' B6 b5 c/ Qtvb now,tvbnow,bttvbIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h+ w7 w! w) j. ^; V

8 V7 R: g* q! _; v
  u9 \& _7 R. y9 H. n5.39.217.77唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
  I4 [. w# x: ~" s$ i3 p# u公仔箱論壇今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
2 s) f- f/ W* j) E) Y( O石斑魚肉  250克 公仔箱論壇' |$ X! L! s! O, F  G& w7 B; `6 @- i  z
辣椒末  10g
0 f8 `& d8 Y3 `  x' E& ?蒜末  10g
6 F  }% a9 m- r/ F公仔箱論壇香菜莖  少許
) S7 z9 s1 E0 i7 j: h洋蔥絲  10克 公仔箱論壇  y/ K: H5 u; b3 x
紅蔥頭片  5克
: G; ]3 u2 d: u- A# stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇1 \! L. ?! n* V- M, n" J/ @
魚露  2茶匙
4 ^+ {5 L& N2 E5.39.217.77糖  3/2茶匙
% j5 j3 Z& J) \% C3 k- Z檸檬汁  2茶匙
" w3 ]- C/ I% X- s+ Z1 z' o  Utvb now,tvbnow,bttvb水  50cc
; V5 N; I. A, d* R【醃　料】
( e. S1 ]/ B; f3 m; X) G公仔箱論壇蛋清  2個 . f' q& [0 G4 n4 \- i! d; \1 v
鹽  1/2茶匙
  Z% u: E1 A# R( {3 w米酒  2茶匙 5.39.217.77+ \0 G2 K6 |+ z( }- v
太白粉  1茶匙 公仔箱論壇" R- O6 `: h6 @
【做　法】
1 l- u, z1 M# b公仔箱論壇1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
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2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb* _+ U2 B5 z# _' t; }/ x% l2 P

- C3 I, ?& g4 u. T( r3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
$ G8 G+ o; F- l) @tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( w$ ?6 N6 u+ I, `
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
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/ e/ w2 ]' _! H: btvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
: E* }, q) x/ }5 r- @我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
) @8 F1 D' x9 z& q! x: l' P* u今日就焗雞！thx。5.39.217.77: F5 B9 R$ `% k& I2 G& \
祝：5.39.217.779 e  H4 Z- D' L( N% x
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
% n9 t- S* X3 z% a公仔箱論壇hi andy, how is everything?( M- G" \: Z  O. r8 I  M  r/ `+ Z
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。0 |4 W: V9 S1 ~* }" |
今日就焗雞！thx。# W. _% n4 R, I: G) v) D1 L# {
祝：
# }4 A0 j7 p# l+ v+ q$ D% o公仔箱論壇依板越嚟越靚，夠哂人氣。

$ a+ ?: N1 r6 ]$ T8 u公仔箱論壇5.39.217.77  E2 {' h: Q7 n5 ], D, s& e
hihi 好耐無見
# |5 x& H! h) A! J& m4 [% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
2 z* [% E$ w& G. X2 _tvb now,tvbnow,bttvb你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l8 }, G3 Q1 `9 O4 w
大乳鴿  2隻 5 S% D* `" q; w& D
薑片  80公克
8 i" \  X8 u; s# \, F% v7 t公仔箱論壇青蔥  50公克
9 }( Q! v$ r0 z; u: y蒜頭  15公克 5.39.217.778 ?& P* _. [1 B9 f1 ]6 w
辣椒  15公克
/ v9 F& f6 f, ~2 ztvb now,tvbnow,bttvb醬油  300公克
. C. ^" }& n4 X; C% V8 S+ i冰糖  60公克
) g4 ^. y" T- Q# r5 i9 Z. n* V水  1000公克
& U2 Y% y# q( {: k# A4 |滷包  1包
0 B/ v" ~& u1 R! {: Z4 V醋水：
6 c9 x. O) [, j/ S7 @$ L1 B$ ~$ I1 U清水 150公克 . n( o1 z2 V/ Y: C* S7 ?# A
白醋  50公克
+ s/ T! m- g  T2 E! f麥芽糖  65公克
8 l* y8 y' b  ]& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒  10公克 ) ]) A. I6 I  W. a3 c$ |1 f3 B
紅醋  30公克
' Z/ A" _0 d; Q4 F( I5 S* |5.39.217.77檸檬  2片
& |8 Z  v3 Z2 h; Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 ~+ I" @+ N2 E, Z5 m! L! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
, i) F& J' h3 Z0 ?& C8 L' O5.39.217.77
, }; }) L; z$ @$ [* `公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
: Q0 A0 B4 e/ x- P3 B1 g: J4 ?& s) C5.39.217.77
, ~! L: y" Y- v7 j8 x5.39.217.773.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
# J$ u9 |. O5 u6 b 公仔箱論壇9 D" X( S" }9 k5 S
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。