BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲4 X6 F5 A0 R% c% D3 Z) h
【材　料】
/ i7 M" v" k4 I* J1 c% g7 E: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         公仔箱論壇& p1 C! D% U( t6 ?' v
210g
5 V  b- A2 j/ e5 A5 [# m% _+ S塔塔粉        
) t0 c9 X" r0 X; d; C9 U/ R3 c' d2g; F5 G% j% j, \( W
鹽        
5 b3 p( F! Y" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g* U8 O; W+ i# m, b+ z4 |0 J( O
細砂糖        
  |8 ~6 z  i& n公仔箱論壇80g
' b# G; M5 r$ G: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
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' v+ D6 U. w8 H9 c0 O2 r+ X8 F熱狗        
+ b( z  G# J( }3 t$ E' V1 gtvb now,tvbnow,bttvb2根5.39.217.775 {6 u; r5 ?$ T! N$ R
生菜絲        
8 ~1 y; s$ ^$ h# R7 D9 t1 Etvb now,tvbnow,bttvb2片) ]& p7 I% g3 S6 C4 @
蕃茄醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* _8 j2 H( }  Q9 }5 I0 Q
適量5.39.217.77/ H3 |7 j2 s: a( m
       
' b9 J6 U' Y6 r5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# W& Z& ^2 S" a' C9 ?
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
- Z! ]% v* _' r0 s" K, T& Ctvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
2 S: I. b+ Y# D! a+ a, }3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb% i3 }0 }/ K* x1 v: i( S9 i% h
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.77# o9 w7 N8 }, o; y, Q% M$ s
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。- x! i) L7 S& e! |
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.771 v+ i0 G- v, i! x! ^" J
7         將熱狗烤至熟備用。5.39.217.77' k6 R1 R( ]# Y. T7 r. \( R
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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: D$ o2 h) h9 p5 z& v5.39.217.77洋蔥鮪魚瑞士捲公仔箱論壇3 S# g3 ~6 h6 _6 g6 f5 Q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; }( H0 k" h  L
蛋白        
- f' J: W2 b/ C& [3 d8 B3 h0 J5.39.217.77210g5.39.217.77" H) ^. H' }% v2 }# R  H
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb) D- l- S) F9 P
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! X: ^) t; d) w2 K% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇, }# Z  _2 `) o* K0 h0 R
2g公仔箱論壇$ ~6 Z# J3 x- P( |& A
細砂糖        
. c9 V/ a7 O3 y! ?9 N公仔箱論壇80g
# F6 M( U- B- Y5 l" L8 x公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: W$ ~0 E7 j4 p0 }# ~! C
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5 R3 f; g/ O# d; f5.39.217.77鮪魚罐頭         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [# D4 U; {: Q: \1 Q
150g
, U( P, @  g9 ]$ g0 {) _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         tvb now,tvbnow,bttvb$ {3 [3 t5 Z: ?  p  K
150g5.39.217.77" i, e2 v0 J" i. c1 C
黑胡椒粉         5.39.217.77  ?: u9 s2 p6 k2 J" W
1/2小匙
; Z/ |% @# r  v9 }, o公仔箱論壇黃芥末         5.39.217.778 \3 e2 |6 _5 d& {
適量tvb now,tvbnow,bttvb9 j0 Z4 n+ z* B6 e: W' J
沙拉醬         : e: z! Q! E) ~
150g
: E1 U5 ?' D% n2 S5 c公仔箱論壇       
/ W3 e& ]  J8 e  m8 z" z5 a% t) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 I# A% p. @0 n% @4 g- i& E* F6 M1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。( m/ L. p0 @  `% S
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
" Y) d* _& ~8 V8 g3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
9 ?  V" ]: Z3 R$ o+ G" `* E公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。( N" b. p; w' h; w4 ~4 L
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5.39.217.77* F- K- o; {3 l6 K0 C$ p& Y7 A
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。8 v4 @! u- C4 ^. V
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
7 F. Q$ _/ q$ rtvb now,tvbnow,bttvb8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?! N: F$ F) f2 H* _2 A
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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公仔箱論壇. n' U! S" d1 U, q3 S& ~
海苔四季豆瑞士捲
9 E+ d* H4 E) Y7 U, ]【材　料】# P# V8 @7 g; a
蛋白        
2 g# s0 H; X: g, {2 l5.39.217.77210g
  T9 t9 [' Q2 q% v) q公仔箱論壇塔塔粉         ' c* D# [! B* [* m
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) ^3 e2 }' S$ r鹽         tvb now,tvbnow,bttvb  k; e+ u5 o7 ~' p* K1 N5 z
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80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M# _2 }" n" \4 r& h
低筋麵粉         5.39.217.77# V+ @8 E7 V) ~2 J+ x+ Q: e
100g
3 T. ^3 F4 M: G) ]四季豆        
( @8 D' O% Q5 a0 ]7 r5 t1 P2 B7 p5.39.217.7710根1 o' `$ v; A. F8 M" ?: g1 y4 ~
海苔片         8 \7 H, O' a3 J5 x& K
4片5.39.217.77/ H0 M4 z) Q3 _& l
花生粉        
2 C; L7 Y: `5 m4 T) v5.39.217.77適量
+ F# S$ B1 c- w6 {% b; B2 b5.39.217.77沙拉醬         & O3 n8 @6 s4 J6 P2 R
適量公仔箱論壇) C$ Y! O' ?2 G) B2 @5 k$ G0 n$ M
       
; x! L+ {; X; r" A: L2 m% W5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇9 u, I. M* ]( w3 ~; L7 t7 N
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇' h- a6 ]7 |7 M; ~2 Q
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
, X' h5 c, e2 b$ x$ n: }5 ttvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解2 N/ w+ L3 H" V8 g
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.77( V: z1 D0 e& y! [4 o% n
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
$ L" m8 d6 _& h9 H2 F# f5 J2 c+ {公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。, c/ S, @; g& |5 f5 O0 s: ?
7         四季豆汆燙熟備用。
9 m( V& k2 p5 p0 k1 q" j公仔箱論壇8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
$ n3 B) [/ W4 n/ y. R: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& f( T' E2 B% ^
玉米火腿瑞士捲8 b2 q# e, T! f% U9 v5 o- l9 k
【材　料】
/ t3 I" c6 Q1 l5 v2 a公仔箱論壇蛋白        
0 Q& k( P% ^4 Y9 ]210g7 n2 o! W: F5 Z( _- c6 L
塔塔粉        
9 x, V: D6 ?4 q* q: Z! L' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g公仔箱論壇- o) U+ Z! l3 ^  [( X! W4 a
鹽        
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( r& U' w! c! D9 q5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
7 r1 e* X8 q% O/ |" j. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g
3 r% ~5 m0 B) z: \# ]: k1 C3 b公仔箱論壇低筋麵粉         ! n3 L# Y6 @: J2 u" m( t
100g
( h' q9 S0 d5 O0 v( e. ~罐頭玉米粒         5.39.217.773 |+ ^" S, ]7 R& p; `0 c
150g5.39.217.775 A. p7 ?. O/ L3 H2 |
火腿片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {& E5 z9 {- G  w; J! u9 n8 ^
40g
6 d) |' r3 z$ J' C沙拉醬        
/ M! ?( B9 c% J2 m' `  P2 K- @; a50g
& N9 O  P9 s* K( Etvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇: f8 R2 P) Y0 L* a$ ]
【做　法】  B  d8 t5 ?/ B7 E& m* N) h3 I( T
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。8 A& t6 {6 X9 S( l  x; P0 x9 ]0 u
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
2 L0 P+ o9 N0 Z  z% ^7 e- \% [3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。5.39.217.775 C, Z; S  N' y( n- M
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
% G( Y+ k" }4 ?' Y9 |7 Z5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
: d5 P" u& U" b1 Z. w$ m" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
" r2 u' I2 j0 v' @& u$ g5.39.217.777         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! M) A9 s# B/ v9 U5 q! Y
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 W( V5 s% E
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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5.39.217.77! K# x" m! u2 R: f
肉鬆海苔瑞士捲
. ~- Q) f& A. X% v; U) e7 w" u【材　料】
- V- H6 \8 B8 R5.39.217.77蛋白        
6 J$ |% I% ^# |0 U' D/ I: _! J& O  R5.39.217.77210g
( F2 I# ^8 |5 [6 D0 B+ p, Q5.39.217.77塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q8 t  r" }4 Y, U6 Q
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2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 i6 Y5 i2 n& h+ G8 W" Z
細砂糖        
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低筋麵粉        
6 O! z3 B" F% ]. n, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100gtvb now,tvbnow,bttvb% q( K+ z( K3 b% H0 z  ]- K4 {
海苔肉鬆         $ i, D5 g  t- k- J3 m# T4 h
30g
6 T/ g- [# m+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5.39.217.774 W5 [! f( \+ K$ J8 P3 y0 M0 K1 n4 M
30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E7 r; l  \8 Y  t- N
沙拉醬         8 a, e& J! \7 `% F# I; W* i
適量
& X5 h0 g1 ?* K8 r% V; L( Y5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 @, {, M2 @! }* G- k$ n公仔箱論壇【做　法】
7 N! l) `+ j' p2 htvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb. S8 S4 ?* v+ n6 e% F  D
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。9 X* m" }2 J# ~& }. S
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
* }5 t' g. M, R# S( Atvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。0 I+ l; f/ Q6 @9 G% K8 W  n( E
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇0 I# G* J/ [; O. n  _
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。( z4 v) k: T) G) J; t" B
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
  H6 T  B/ @) e# Z/ u$ t5 Q* D, _tvb now,tvbnow,bttvb8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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3 i8 ?* ^/ k  ~: d6 v5 Y3 ?% D8 B6 Atvb now,tvbnow,bttvb果醬瑞士捲
: O4 \% \$ [3 i, z$ ?# V公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇9 H2 l2 y3 z$ g. n, h' F
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb* v( _) r7 n2 t: H5 g% L) m( [
170g) F& L7 v( e0 @' r- B" r& u
塔塔粉         4 Q4 X- m0 G5 ^4 Y6 t
0.5gtvb now,tvbnow,bttvb/ y+ r  C" Z, t6 _4 m: F( ^4 ^
細砂糖1        
' v) b5 Y0 ~+ M! L* F+ E5.39.217.7785g
+ R- T0 p2 Z4 A6 h9 h/ ?- g蛋黃         5.39.217.772 o3 s8 n" k  v
85g
4 J6 X3 w  O& F! E細砂糖2         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z3 B# ~5 W. V  y% g
20g5 g- x$ }) n* H! H* k
鹽        
$ S; q& y8 [: R5 O5.39.217.771g: m/ T# H# W5 l2 h% ?% L+ Q
沙拉油         公仔箱論壇5 h/ t2 J$ T0 C- M+ K0 O
40g& c. l- p5 z# V  u5 r
奶水         0 g2 x# o0 j7 H. ~+ }
40g0 c* ]: m1 `6 h6 j
低筋麵粉        
4 M2 k3 a# h" d5 v% [+ K, D85g
6 \# U' {  Y* N# ^) g5 w發粉        
4 b' {: [/ k0 ~- n. ]# F2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g5.39.217.77- k& S) c, }( [/ `' H7 A
草莓果醬        
( V" P/ |; c( a# B8 J8 D' r( X5.39.217.77適量/ i* X: R5 v. q: V' k2 v, `; e
椰子粉        
' x' z: N( m9 f- B% e- ~  dtvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.773 F6 Q$ b8 B- m7 n& a
        5.39.217.77* Q1 b, v) _/ f  P+ m+ r
【做　法】5.39.217.779 R( t0 k% i! M
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
! F) P7 v: Q! n7 y3 i# ?* ~+ y* P$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K' i4 E' `9 A% X
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。. n+ L" k1 H6 l# a+ G
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F# l  O" R  h; j9 b; g
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
& Z/ h+ v4 `1 K) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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' v, w0 l9 H. Z# l5.39.217.77胚芽蛋糕捲
1 ^7 I4 A7 x2 T! c' }+ n" K【材　料】
9 m! \* n' a- s0 ^) a3 l" n' P5.39.217.77A.胚芽粉        
, X" Z% q% h6 L% n% I15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m& X& n7 u7 p6 B
　蛋黃        
: e+ C7 r5 d1 s) v4個
1 B2 K7 d/ ?9 {/ N公仔箱論壇　細砂糖        
4 @2 j' _' l2 _2 K, I$ ]9 _. m4 a- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇! r4 l# `" r4 L) z' E( \
　鹽         公仔箱論壇9 m$ D3 s8 b  |+ B
2公克7 a9 v; ]' E- U" T& u
　沙拉油        
' Q1 P2 h1 s& |8 S/ @) ^; a80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _9 a* o9 m7 a7 y$ c+ T( P; V. n
　奶水         5.39.217.771 L8 E# B! W- u! o6 C3 D
100公克
* L& N  U# O- j0 gtvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉        
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　泡打粉         公仔箱論壇& m  K3 z4 J* F2 ~  i/ H4 L  m' T+ A
5公克
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$ F9 R" P; I$ Q& H公仔箱論壇4個
2 ^  W( Q& }6 [公仔箱論壇　塔塔粉         - j& _$ A) R5 n/ Y5 o
1公克
  K$ ]& U- }* d% q6 w, j3 r: U5.39.217.77　細砂糖         公仔箱論壇+ N1 J7 C3 U9 l
100公克
) J* q7 Y9 V, f2 r- y5.39.217.77【調味料】
3 u% q; w3 g3 ^! u7 i, d) utvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
, c# }# z) [8 y; H$ }4 P公仔箱論壇葡萄乾        tvb now,tvbnow,bttvb' ]0 [! p1 s' W7 ~; U0 e
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ q! S' U$ d9 u: @, h8 ^5 T; U
鮮奶油        
# l" D: z9 s0 {) G, Stvb now,tvbnow,bttvb適量
5 L# l! P9 N* i+ }- D9 o       
) s- x8 W& }9 K5 f3 [9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }& O- l5 E( \8 {) K9 X1 i
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb; `% J+ m2 |8 S9 a; `9 g. l6 P
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
; f! t/ q1 P# _- Z5 s$ _( n6 U5.39.217.773         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D6 B" B2 m# }5 a7 B& \/ `
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
7 T* }6 u4 e: R. y5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

1 Q2 s$ w& i# g8 r% f1 a7 ?優格檸檬蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb  r5 K% x9 F- \$ r$ f. M# E' \
【材　料】
4 c, t7 l+ d: R1 Y' w# J原味優格        
5 j0 R" K0 |$ b9 V. C* f1罐tvb now,tvbnow,bttvb: T- T7 D" m6 Z. T! i
藍莓果醬         7 `/ }+ B9 v8 t: D4 _
1罐* K3 Q) v# f# q0 `
罐頭鳳梨         tvb now,tvbnow,bttvb% {. E* C/ d# ?' R7 S, ]: B
3片
$ f7 G: R/ [4 c& `+ Y1 z( s6 t* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜黑棗         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z8 s* K2 j0 w9 h3 J
適量
- w  y4 V* l# g0 D5.39.217.77檸檬        
, b' x: X  u& G4 ]9 H公仔箱論壇1個
; L, V" o' z7 N! @1 h: ntvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃         公仔箱論壇6 B+ Z- L4 B7 C3 C; f/ ^5 d
4顆% X4 J* P( }) b# F  o6 W4 f' C
鮮奶油         ) N% L" ?! U3 g; p$ u8 g' L7 y
適量
" L" h/ Q- I1 |- `0 y5.39.217.77【調味料】
7 O# z4 x8 p$ r' H* S8 @+ Qtvb now,tvbnow,bttvbＡ.全蛋        
6 m# I( Q0 d6 I- @2 R  _! i9 E5.39.217.771又1/2個tvb now,tvbnow,bttvb% h8 M" c/ ]2 A" k
　蛋黃        
/ o2 I& _* g6 t+ u2 Btvb now,tvbnow,bttvb1個& L: o, T8 f) c4 n
　細砂糖        
2 x) c( k3 u/ b2 g/ Jtvb now,tvbnow,bttvb46.5g  q9 P. @: F+ `9 ]! S+ O( U" X
Ｂ.低筋麵粉        
; F4 E( q# k4 F% p% g31.5g
9 d( @/ B" |# `3 U( I2 n　玉米粉        
9 Q* f/ K" J, J. i  t# `* I" w; X6 g) Ztvb now,tvbnow,bttvb6g5.39.217.77) ?4 [6 |5 y/ a+ k- M8 h
Ｃ.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k2 _$ s# A& \. Y
25.5g公仔箱論壇6 h7 F& S3 o* W
　牛奶        
6 a! [$ D6 M" i6 V13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R" B1 s& H2 c+ j; S
　原味優格        
8 i+ d$ a3 d6 |7 b; C5 r3 o5 z5.39.217.777g
% W' m+ g( P5 L' _公仔箱論壇Ｄ.檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; t. k6 y  @
少許
. N/ O  n( ^3 P; [: \0 k5.39.217.77　檸檬皮絲         2 H+ y. D2 ~( [2 F3 `
適量
5 W2 I. D- @0 I$ c% d9 m  I! W& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n; h3 Y9 R1 Q& ]8 Z, E
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  V! k# R) ]" O% O+ r- S+ s. l5 h
1         爐作法：: C" G( Y% m! Z1 Q* @- O1 `3 Y
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
9 \. ?6 V4 K$ @! W" ~+ c( ntvb now,tvbnow,bttvb2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
( s2 \4 M: d) j/ R' c+ {& U& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
+ W, w9 o' I! k9 \7 _: ~4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。; [: r  o" P( ~* g
5         爐作法：5.39.217.77. B2 q* i7 x$ R2 t- ?. }
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇5 w. y8 Q3 d' v$ C3 x
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb% W* v, u4 E& m8 D. e3 z! }  ?
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
$ {" K, a$ Y& i" S- Y5 L4 e# R# Utvb now,tvbnow,bttvb8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

$ K4 h: X; e5 E. s) }" h. x鼠尾草乳酪卷tvb now,tvbnow,bttvb+ t: g+ r" t6 d+ \& {
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! g. y9 K1 X2 a9 [. z& q5 i/ H
奶油起司         5.39.217.77- }( c# V; O% r' D3 n" G: @
適量& ]2 b8 ~! @$ m3 S
鼠尾草        
0 N/ P5 C+ H# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb. g8 x- J# z2 d9 f' F  O. ^
        公仔箱論壇0 [  `% r$ S- F$ n
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A  s7 p$ U. O' p, n9 y
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
% U: P1 O) u( c1 L2 Vtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
0 t% O& R! U$ v# U0 s: H3 O2 Stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】0 [  Q  ~8 f4 R
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

5.39.217.776 S% G6 r& B) {
果香慕斯蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb% o+ H* z( |. \3 e# P; K$ ^+ J, L
【材　料】% \5 ?3 ^" M( ^& s
1.花果茶茶汁        
; D2 D4 _! ~0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克' [% ~& W# D- b; k  _$ D; W
2.蛋黃         公仔箱論壇/ P8 E& ^. H3 M1 s% \, p9 D* k
2個
* t6 w. B- z$ m# J. u3 [8 e/ a5.39.217.77　細砂糖        
& c3 j5 K, n" o- v( w150公克
4 Z+ g) ~0 Q( V" ^' j4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吉利丁片        
) w8 q0 Y$ A2 J  ]0 b, S5 i% o4 _3 M% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5又1/2片4 _* i! X) ?8 E6 o4 [7 H+ `& O
4.動物性鮮奶油        
, l$ |- Y4 x0 s. q250公克
  ?% @' K$ K& W+ h$ L# o% r5.香橙酒        
: ^$ C. A# j, y5 b6 {9 k0 x9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- k. X4 ?1 h$ t- E$ h) ^* }4 D
6.海綿蛋糕體        
5 Y  ?& @6 u. I% S: }/ X$ F2片
; i( ]3 b- I6 C+ a) u公仔箱論壇【調味料】
) h* l& y  W" F8 Y5 h# h9 M8 O5.39.217.77裝飾：
  X; k: C0 y' [( z( o( o. E# @# l4 p' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, I5 D* j7 t! T$ \7 s7 P
4片
" K# H- f/ s6 X花果茶茶汁        
5 @. t5 g3 D2 P! t: Y+ ^0 i* L- Rtvb now,tvbnow,bttvb250公克
3 g) D% i- Q6 U+ ]5.39.217.77        ; z. J, k, G4 G! r3 [1 N) n% |. p2 m3 D8 k
【做　法】公仔箱論壇  y2 J) T# S$ h% T8 p
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
" K# U4 Q# c' `3 c2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
7 [, y$ ~0 ^3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
. Q+ P4 w/ U7 T. }! @- z* y3 ?! Htvb now,tvbnow,bttvb4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
- `0 y0 d0 I! D" W- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
! X8 D% n3 t) n1 u【備　註】
+ I( o; |/ S1 x; q  l& w; {5.39.217.77份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

5.39.217.77  O) K  g, L0 f
香橙果茶蛋糕公仔箱論壇! ?( t- B! O4 y4 z) X
【材　料】
0 @! l$ L" S4 \# [3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白        
4 o0 q4 ^" q" ?3 f230公克
/ V& O4 _0 Q; R" }6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         $ M- W2 L' [; Q6 O
3公克
( N8 `; `# z4 Y* M8 R/ D8 {5.39.217.772.細砂糖         7 Q9 ]4 r+ e( y1 y9 Q
160公克
# A4 M4 e9 G4 c$ [" \' Y　鹽         6 a% P9 [0 Q  M% b# c
2公克公仔箱論壇. ~" K1 w  t1 c) L1 M0 R
3.低筋麵粉        
3 o# [' }0 r/ ^6 M) T5.39.217.77100公克公仔箱論壇+ _2 F/ K' e: T$ L* \& n+ s
4.花果茶粒         2 B* I2 \$ z/ ^3 w! ~
60公克/ Q% r# i4 O$ X) w8 U
5.花果茶酒汁         ( n2 Y" b  T; c$ p' \" T+ b/ {  G0 f
15公克
+ L8 I. b4 p% G! }; E+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 f3 V2 V% x& c, I2 k" q, d. K% L公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇2 v( W4 v8 ~1 ~* {. a2 J5 S3 R6 M/ V0 w( |
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
* k& L" s0 ^/ mtvb now,tvbnow,bttvb
* j2 U" `7 k! D, B; D/ E. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。5.39.217.776 U5 O& t* d+ ^% U# D+ ?. r( W+ l. V
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。( x3 m; E/ Q( A7 f* {3 m4 j- M7 g1 @
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
% h4 _+ t. k/ M' y6 B【備　註】
2 m; m' Z2 u. c7 t公仔箱論壇份量1個。

BeiDouChef

3 I: ]+ q. \$ Y5 o6 @( T* @% _1 J公仔箱論壇抹茶起司蛋糕
& a/ V# B9 x" e1 |! Z8 A5 L5.39.217.77【材　料】
4 i  w, Q/ V7 |  P' ^; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油乳酪        
2 ~) x) @) y5 p/ s' _& P" E4 X0 B150公克
* e- W; s- y4 B+ C7 Y) F& d- t  A) v　熔化奶油        
3 Y, a) K+ B) F7 d1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克4 w/ _4 T4 n  g3 ~  y
　鮮奶        
& \  Q4 h  B, }& T% m6 M" y5.39.217.77150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 |% ?/ U/ z: c9 U
2.抹茶粉         公仔箱論壇2 E- |( Z7 P* w/ L  Q
6公克
( T: \" f" x5 |1 H& u& p7 t　玉米粉         , I. e+ ]) L2 K2 `' e
20公克
- m9 V$ G' X0 f2 U9 b8 e　低筋麵粉        
5 A7 i+ X( B9 W/ E& b# k( \, b5.39.217.7715公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p7 b. W8 W) {$ j- C$ G2 T
3.蛋黃        
' z5 N; ~- w+ F40公克1 I3 a+ B' `. X' ^& u
4.細砂糖         5 P9 `2 s: }4 G9 y# l
35公克
4 P& z9 T. j1 t$ Z8 `$ J5.39.217.775.蛋白         0 D+ @# L& A9 L7 t
120公克
6 r6 |# @$ f5 ~) v& X: T6 F$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
$ Z: t3 d4 H7 I$ M  f公仔箱論壇70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m) i$ E$ j& }& o
        公仔箱論壇! B' j9 F7 [: s  I2 U
【做　法】
6 J# T8 P: G5 X4 I公仔箱論壇1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。6 h5 y! F4 X( N9 x% R! R! V6 g3 R
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇# o% d( \1 v: a% P0 C5 i7 c
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
$ H) O5 U; A0 Q; t! M" `5.39.217.774         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
) J0 ~3 A- [% c2 F【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb, V$ D$ c# U8 m& B
份量8吋模1個。
  s$ Z, M  j" w! qtvb now,tvbnow,bttvb烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

  M5 m2 z9 h/ q( J/ s  K: V紅茶海綿蛋糕
# m6 z  A) ^+ _$ t" U9 J【材　料】公仔箱論壇% x) Q1 k' m- ]' b  S6 _" C
蛋        
3 g  K0 t2 c0 c3 q" b公仔箱論壇4個0 x; T' d7 {4 m) I
細砂糖        
9 d/ F' q( u; |3 u% y180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 F2 ]# n1 W; V! C" s" D
低筋麵粉         0 \# F! c# \  P! O8 {$ s" R5 R$ Z
120公克. F. a" ~$ o) D" m4 G' ^
奶粉         9 i. X( \6 e8 T; S
3公克公仔箱論壇) q/ `3 U/ m! Q" i" t( d( u
沙拉油        
. y2 a) Z4 i1 c+ R6 ttvb now,tvbnow,bttvb30公克
6 T( C8 }9 l6 {公仔箱論壇紅茶汁        
+ O# u3 Y3 s6 p8 P& ^1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
+ V: {% q( l6 l紅茶茶渣         5 w, S9 E+ o. }
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n+ k5 w7 H  r4 p7 X4 r2 f- x
       
/ D8 D0 b) e& }& ^% |6 r5 |' d【做　法】
+ P5 [/ ?# }2 t6 S+ T* b/ @5.39.217.771         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
8 h3 z$ S7 Q. H6 z$ m, E* F公仔箱論壇2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
4 x* o4 s0 t# @: L7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
5 X1 o' v; Z7 y3 t+ E4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
9 M* x3 P+ X; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。0 w; [* y( H& h& w
【備　註】
. B( j' X  z6 E7 Q5 |+ }3 i公仔箱論壇份量約8吋模1個。

BeiDouChef

1 R% Q2 y( ^  l薰衣草提拉米蘇
' \$ Z+ S7 ~" ?% a  I【材　料】
5 p+ Z) J  U2 i8 E& y# t5.39.217.77動物性鮮奶油        
6 Y- \5 `* B% E500公克
. [- T" z4 @* G7 ?% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
" A* e% k. l2 g, C; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100cc
, Z( M3 N, c. N5.39.217.77新鮮薰衣草        
/ w; S& X: x5 R! {! ]tvb now,tvbnow,bttvb3枝tvb now,tvbnow,bttvb& ^+ I9 O; w% z5 {( [( G6 P
提拉米蘇慕斯粉        
7 s. f/ z( I5 g7 p125公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ^  m: m# Y+ a9 W* }
手指餅乾        
0 \" k* a  L4 g) \適量
6 }' e5 q) N: p% B! b5 m# C* E薰衣草茶        
+ v5 j1 F) t% i/ Ttvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇: ?2 `! \! t1 B; k& ^# q. z& G6 i: J' F5 \
        tvb now,tvbnow,bttvb0 w$ _( V% N3 _/ A
【做　法】! e2 z7 }# ?* u% Y$ x8 C0 J! ^
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。1 n6 _" q& g6 F2 A% d: ?9 O2 z
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。5 B) B' K( F% z  P
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
$ o+ Y0 e- Z9 L$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  q. b+ U$ w3 L3 d公仔箱論壇薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
; J  b6 S6 r, V公仔箱論壇提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。  f( Q6 d9 f( B* e$ S# Q
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

6 y2 X/ M0 P( M! Q, E酒漬櫻桃乳酪蛋糕公仔箱論壇+ |0 b5 b/ o5 {: A1 \
【材　料】5.39.217.778 N3 e! ^7 X) i5 V/ B8 {
底層派皮：0 o2 C4 g4 I& z/ R9 ^) T
糖粉       
- V% y# v2 H$ G( Q& J1 S5 I公仔箱論壇10公克
$ s% L: E5 P/ n2 Itvb now,tvbnow,bttvb消化餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U" l3 i, @7 y( {
150公克公仔箱論壇9 v  G# Y+ O) x% c+ L3 N
奶油         . u7 ^/ \* _2 _$ ~
30公克
7 ^9 m3 c1 p' z! R5 }5.39.217.77牛奶         5.39.217.77+ X* `7 P% J3 o2 i* N
15公克tvb now,tvbnow,bttvb- j8 r( u6 }4 A# l; z
蛋糕體：5.39.217.774 j1 \4 A% L- w. l
酒漬櫻桃       
# w/ q& H( T$ R1 P& n$ T, a4 J" o公仔箱論壇50公克- h6 W7 p  g# A' g1 M
動物性鮮奶油        
" z& r/ K9 W. q, p  C31公克
* Q8 U0 m) l( f" N; A2 @: Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油起司        
/ ^4 u6 r: v0 G2 ~' F9 U/ i/ p- ~tvb now,tvbnow,bttvb314公克" D, Y2 e$ i* A
細砂糖        
, W3 D  n& H- M. ^* I- N: p9 k: p公仔箱論壇63公克
3 n9 o, q+ R8 ~% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
/ }% d! A! R$ L$ j) t; g0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克tvb now,tvbnow,bttvb# E  M- O* T  A' T
玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z9 O$ V- ~' i" _* y0 Q
25公克公仔箱論壇  z$ q) ]9 y$ u7 X, W0 e- \. X
牛奶        
3 _; ^* v, `4 K5.39.217.77126公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j; |- N7 B( ]# p: M
        tvb now,tvbnow,bttvb( n! P! S/ n" T2 @5 ?
【做　法】公仔箱論壇: A/ {1 C# G2 B" ?. X
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。5.39.217.77( K. P  P/ j  O- R; s5 y; `% ~
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。5.39.217.77: Z9 H/ B6 D. x7 |7 _1 R4 K2 d
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~8 c' Z8 U8 H* q* x
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。6 [2 o# }5 i5 k7 r3 u- q. P' _* u- x
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
0 k* a; ?: N$ _* q- \1 c+ c. O6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。公仔箱論壇4 u8 g1 }# e! ~) G" q
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。! V' k' M6 ^5 Y$ S0 K
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。