BeiDouChef

# p9 `/ }2 p& I) _. d( }0 {tvb now,tvbnow,bttvb熱狗蕃茄醬瑞士捲
( Y) w7 d" @5 Y8 p2 `+ w5 n公仔箱論壇【材　料】+ z' }; Z4 t* O- b# q" G
蛋白         : n/ u- V  e" t2 i) u
210g
9 m' z" ^$ a+ f3 F( s/ s# l塔塔粉        
8 R9 U' T( N  I5 s' G* M  m2g
. X: W( C( O( Y$ I8 O- G9 A公仔箱論壇鹽        
: L9 {$ k# y* o) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
+ k  X1 N0 L! _, ~/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
1 [' e2 {/ t2 H1 u( V80g
* Z* V8 V, t& D' Z6 k0 B: c) I低筋麵粉        
& t$ j+ N9 [- {7 Q' P9 Utvb now,tvbnow,bttvb100g
% K! `/ V0 C, Y- V, P5 {1 ]/ E0 h熱狗         5.39.217.77, ]. I0 Z' R1 A% R4 f
2根$ |% F! C: J3 m$ W1 O2 N; _) T
生菜絲         tvb now,tvbnow,bttvb- p; d& z( D: X, d  ?+ S
2片
- Q; O. H* A$ o& o蕃茄醬         tvb now,tvbnow,bttvb$ W- G0 v! {3 t- q
適量5.39.217.77+ ~$ [( X9 t1 c
        + t" j* x( c8 B$ U
【做　法】
" m: m; U6 c5 T  _, Y+ C/ d5.39.217.771         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
- q" Q. u9 d4 \: X$ S/ L# a, [" y2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
5 G7 f4 `  S% x8 Z% z( }3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
! D+ y( k) T9 ^, ~8 X# r) Btvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
. K' M* g1 G/ D5 a5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。  m5 W$ z  }3 d, E9 q! r# _. p% Z
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77: p* T' A* o7 S8 c% n! S; R
7         將熱狗烤至熟備用。
- D: O0 U$ d% t" y  O7 b) {8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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1 o4 R: q, v2 g8 G, A) Q+ S+ z
洋蔥鮪魚瑞士捲
$ g+ A1 P8 V+ F4 J【材　料】' L% _9 _' N: L9 Q
蛋白        
! E. m$ ~0 F! e; d7 P/ C1 K  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g
. f+ k, r  F2 a1 O5.39.217.77塔塔粉        
0 U" W0 E- J+ e! U% q8 C! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
9 ?; ^' c% ~- V6 j4 J+ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽        
. E0 K. _9 a9 F9 M% S& X9 `% k2g
3 l/ v, ?4 X  Y& {" [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         6 a/ S6 |1 Z- w/ i5 n! Q2 B, E7 B
80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a5 G1 l- f3 C* _4 N  {7 T
低筋麵粉         & [  L+ P) G6 W; c1 ]
100g
6 A9 P% H/ T" Y/ c; T/ L公仔箱論壇鮪魚罐頭        
0 D) r1 y9 }* |8 Z  t  p1 ^: q0 i5.39.217.77150g
+ z7 D/ j; p7 a! P% `3 C) E, W公仔箱論壇洋蔥         tvb now,tvbnow,bttvb! J+ |- E" u: _8 {2 u
150g  `" n& t; w. ?4 p& a
黑胡椒粉        
& a$ r7 v7 L9 @! q5 T( U8 V/ ^$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙
" H* Z/ b, C* m* X; e6 k8 F& j( s$ O黃芥末        
& C+ g) T  {# B: ?- C6 d7 F) T4 ^公仔箱論壇適量
: o% e, P$ H, Q( |5.39.217.77沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 q! F; j' F: n
150g2 y* e7 J2 G- Y7 n3 Z9 x9 _2 @" n
        5.39.217.77% @: W% Q# G2 E; i  t# j, o
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# R, v. B7 L3 x! \4 W
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [  N3 [9 b4 H% i
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~1 _: H+ i+ E0 v8 a; P
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K, |# o$ z' J6 W
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o* C& }! Z2 S  _
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
1 {% n1 G9 G! P$ w7 o公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
+ F) `$ [8 H: M! S$ c  p+ J! F' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。5.39.217.77" o7 z% z  U8 p3 u4 y
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
( T9 w: r9 u9 w; h: M5 t9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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公仔箱論壇5 L& Z3 D9 H3 A
海苔四季豆瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ H! [( H- U; B
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H4 \1 e" Z' X" {  i6 a7 \
蛋白         ! V1 B: N  b2 R' i# h  r7 ~# Y
210g; {2 J" _' o- k# g. r1 C; j
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb' N6 R) T5 E# ?! D5 C
2g5.39.217.77% c; {& ]: d2 s% V0 s3 w
鹽        
  T# n& G( t+ w) |$ s4 f7 g5.39.217.772g
( t) Q1 m* B+ A1 @/ ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
. }7 W- C) y' v' v: M- |80gtvb now,tvbnow,bttvb/ T1 g0 F: c; t0 u8 Q
低筋麵粉         公仔箱論壇/ o/ `/ d; B, s$ n/ n
100g
) `4 Q* Z$ x# c/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆        
7 j3 r. Z, j$ A) L- b5 k10根
  f4 Q' m- d( [/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片         - E( H* Q0 d$ `2 G# r; J+ n! X1 J
4片5.39.217.77; x2 p; N; e0 \( ]
花生粉        
+ G2 R# S. y+ J' y適量
$ i& j, d; i) s* G6 O5.39.217.77沙拉醬         5.39.217.77: F- }3 t+ h0 ?6 F6 F- @
適量
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- e$ @: T% L5 X! i8 x. U# A1 x$ A公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x* \  G. c3 d0 |
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5 [: `9 w) ]" j6 Q& k' f0 y
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.77! f1 E3 s- w: O& {1 q+ `& D, c
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
1 h) f$ W; |# g) ^) J: J2 ztvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.77! ]( f3 ^4 R) V  s. X* K1 f/ i
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
  p4 z1 `3 U- X8 c5.39.217.776         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 s/ s# S( B8 n- f, w6 C1 A. e
7         四季豆汆燙熟備用。
1 h$ A! _2 A! d0 P( T  Z  c4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片5.39.217.776 G4 [# ^6 v( y
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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公仔箱論壇& c9 L+ Y" ?4 F2 T
玉米火腿瑞士捲5.39.217.77& m5 p' G0 V# J  L
【材　料】公仔箱論壇$ X8 T- b, K0 {* M/ Z
蛋白        
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塔塔粉         ! f$ Z# A7 w. G. C+ m0 P7 ]% Y
2g5.39.217.77; I  p% Q* {9 S4 P! h' ]' e2 S
鹽        
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細砂糖        
8 Z0 {0 t  D' h% z4 x3 F" x/ ]) O. X公仔箱論壇80g
+ t7 L6 u! N% w$ K4 c1 d低筋麵粉         公仔箱論壇, C. _+ K7 {8 d! I: k. W
100g# }7 f$ v9 ?4 f+ o
罐頭玉米粒        
! E8 e/ p9 W8 _1 _  o公仔箱論壇150g& o- C) |6 a% u( i' n  z
火腿片        
' t! ^+ w" q" M3 R公仔箱論壇40g
, V4 w: v! l4 H# N' @沙拉醬        
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        tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 ~1 U8 h" N
【做　法】公仔箱論壇# p/ z' J7 x& }) \2 t: I& V5 z3 L
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。& q2 M" H* }' ^3 A1 S8 j
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.77+ Z4 ]4 J) u; x, b( A
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。公仔箱論壇  k/ W* z' z' i
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
2 m6 v8 B% y# L5 R0 v5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇1 K/ q" {' s, {  o3 P
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 n0 F6 T+ l: q/ ?
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。5.39.217.778 i$ Q- R$ K. u8 x
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。5.39.217.77. @% z6 g/ D6 j
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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" G/ I9 K$ \8 d  U3 p" U0 O肉鬆海苔瑞士捲
8 T8 n, s' d7 r8 l9 |: O  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇6 g: {8 M1 Y3 X9 W8 W
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 b8 P  R2 C: }) F! _
210g
+ s( k7 _% D% L0 B塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb" v1 b7 w8 N: v$ X7 x
2g
+ W& y6 X! r  G( X  P1 z鹽         * b% }( Q6 B* [. c
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L: \2 r  A7 E$ _( z8 z4 n5 p5 U+ p
細砂糖        
% f# x7 L/ S) ^80g公仔箱論壇0 @8 a; n$ ?' P: @: C: H
低筋麵粉         $ V- f8 k8 B2 Q" z5 }: t& J" o
100g
- ~4 [, I# X# y" i! e海苔肉鬆        
6 ]# K# e3 j0 p4 \4 \! e30g1 v7 G( @! f, j/ O! u
蔥花        
/ N: h0 Y- w; ?; @1 U  q  Y- r30g
- {( p. z. t) L: b沙拉醬        
' q8 p' P5 b" k' F9 J5 K/ T適量公仔箱論壇+ h$ Q! p$ e0 _# v9 ^0 g/ c& \' R
       
9 ~, T. l3 f% h3 Y/ }1 |- z公仔箱論壇【做　法】4 Y- a, `" h; l/ z$ k
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
. C: A" F6 W6 L( O9 s公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇* K" r9 r; V) D9 x! }
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
" _  ^% o& }: g" R公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
$ O: f! r  z. a. Y. X& j% a5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
( A  j- s6 y# U* otvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77* }$ M, j7 {4 W8 l' Y
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。" b; m4 H4 I3 O) E
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ G% }% {0 q$ A  G7 _! f3 U& Y
果醬瑞士捲
7 b/ F/ ~( Y( Z【材　料】公仔箱論壇7 l) _5 L. I1 M* v
蛋白        
. r! P) @' M& H9 H: r3 \170gtvb now,tvbnow,bttvb2 d) `5 z  q; |8 l/ M  b
塔塔粉         & w0 Y/ R' H# u% D) j4 H" r
0.5g: ^, ?1 Z2 Q0 U" z! b7 F
細砂糖1        
9 P2 d3 @; z# r- ~3 w+ V5.39.217.7785g1 F( {$ M) ^( I1 b  i8 q& x
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q4 P4 o0 ^# R
85g公仔箱論壇2 L8 h9 Z% t9 s; O" [+ R6 h; |* \
細砂糖2           K- A+ t5 K: q8 t3 h4 b2 E$ J
20gtvb now,tvbnow,bttvb  d+ k3 w2 N  m4 ~  v# A
鹽         公仔箱論壇  N8 \! X1 T, w5 s0 G4 f$ G
1g5.39.217.774 I" v5 a2 F) U+ h) A- S5 _. Y; y; A
沙拉油         公仔箱論壇$ w) ~0 N) I8 X; H2 e% Z/ U- r) j
40g1 A7 Q# U+ E1 V4 W' s/ U
奶水        
; k) e( d, W4 a( d4 V& o2 k& itvb now,tvbnow,bttvb40g5.39.217.778 B/ ?* x1 v8 b+ |% D& h/ `7 R& U
低筋麵粉        
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3 N) w. s: ^. C7 r: C- v, Y; M公仔箱論壇發粉        
# s  r' E% g- K# I( r3 v- `! Htvb now,tvbnow,bttvb2g
" B! [6 g+ @! s0 K$ K. w% n1 g5.39.217.77草莓果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H4 R9 d! q  C5 }9 [
適量
2 s0 J! g1 q6 X公仔箱論壇椰子粉         5.39.217.77* h6 w/ z9 H, p9 S
適量
( P* C7 B2 I6 |$ }6 Vtvb now,tvbnow,bttvb       
! x0 ?5 x9 O, L, q$ t4 L- X4 R公仔箱論壇【做　法】% b. v. G1 V( u! w
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
: A0 i* ]2 O; P' D" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
0 H' [' ^* }* L2 \7 H' p7 [tvb now,tvbnow,bttvb3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
. ~$ D0 R" s6 ]1 \1 [, ]1 g- ^5.39.217.774         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。5.39.217.77, C2 V6 B2 ?9 ~) s8 m# @9 L/ l1 P
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。公仔箱論壇8 k* B/ t# _6 r( U0 B3 j1 a
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

% c( X/ n- E3 E1 x7 U/ n! @! ~5.39.217.77胚芽蛋糕捲公仔箱論壇7 p. y7 o" s' |, K/ L1 @) Z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 ?" g6 @5 H8 s- I7 ?
A.胚芽粉        
5 y0 N- F8 D; z: V15公克公仔箱論壇% H& e8 H0 [# W- Q$ u+ ^9 |
　蛋黃        
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　細砂糖        
5 O9 E, c( {* W- _0 ~- L5.39.217.7780公克
/ ^% U0 c8 j4 Y( Q' dtvb now,tvbnow,bttvb　鹽         : o* v0 G9 e  G
2公克tvb now,tvbnow,bttvb; m1 C; M' g5 m0 T0 ^7 _
　沙拉油        
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　奶水        
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B.低筋麵粉         3 O6 O% ?1 o: \& n% p
160公克
. ]2 ?# W! F! }* d6 etvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉        
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C.蛋白         公仔箱論壇6 ?8 ]0 Q% _0 i5 I7 V
4個
1 e; U% X: Y7 C1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉        
# y. H8 T# C# N2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
6 y" A. b/ n8 D" C; q7 x　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. I+ S  p. w. H
100公克公仔箱論壇4 r3 v& \( B6 p: r! b- ]8 P
【調味料】9 m; Z- q' [! l* l( P6 Y
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p5 U1 b: I( U
葡萄乾       
: I: _$ s2 y& p9 e. u. C6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& ~& v, T8 _6 @公仔箱論壇鮮奶油        
" a! ?) w# Q! N# V2 Utvb now,tvbnow,bttvb適量
" e8 M8 D- }( v$ Q5.39.217.77        5.39.217.770 r5 D6 F/ ]+ j4 k1 u2 x4 J
【做　法】
: Z8 l9 V- \3 [$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
+ }- l. r. s, _+ Y! E. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
3 Q# u: H5 Z% j5 [tvb now,tvbnow,bttvb3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
, B  Q9 o% x- V- P0 u4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
  s3 x! ~8 f$ `- P8 O8 E7 I$ }; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

& j. U* v6 e& vtvb now,tvbnow,bttvb優格檸檬蛋糕% a( ]5 H" E0 F' \- }
【材　料】
" R3 Y1 m# X" F2 a5.39.217.77原味優格        
8 h! j* r, J' g: z: G) _) i" m1罐9 j) @0 y0 G6 j% K1 K% ?& K) x
藍莓果醬        
5 `) ], G/ c! ctvb now,tvbnow,bttvb1罐
: I( M9 L2 X. i3 v& f5.39.217.77罐頭鳳梨         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K) t  S( {( H  Y7 K2 H9 `
3片tvb now,tvbnow,bttvb, j4 w  [1 P  [
蜜黑棗         公仔箱論壇9 o9 S; M* b5 K% x1 C9 k% s
適量
1 Q! v1 T9 {1 M! j. z, a2 \檸檬        
) y/ }- j1 w7 H+ n+ N, Q- U5.39.217.771個
# G" }! w" B" Xtvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃        
/ D7 d, H- G' |" D9 h' B公仔箱論壇4顆
  u7 y- G) N% r5 O1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         5.39.217.77* d% I! `' h% M2 B' g3 s8 W( T
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D: z6 f, L0 M5 U2 M! \
【調味料】
' f  M/ z9 q; MＡ.全蛋        
: B+ x( R9 q* H) w! A公仔箱論壇1又1/2個公仔箱論壇+ H; T' t0 j  ]2 o/ N
　蛋黃        
2 T$ I# K8 y9 G1 i( G1個公仔箱論壇" _2 I5 y. Q& Y- W+ `% Q
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V. j  Q& b; J# ?6 w8 `
46.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J  |% V- w# |1 {, ~) [
Ｂ.低筋麵粉        
4 {1 [1 G" k# S2 _. J& F. g31.5g
4 p7 M# U8 T5 O7 F5.39.217.77　玉米粉        
* h/ l: d. O# {1 ?  k5.39.217.776g公仔箱論壇4 k: D7 t/ n% z
Ｃ.奶油        
6 G& r( y) N. b: a. G& k/ g25.5gtvb now,tvbnow,bttvb2 V6 d  X' r  b4 H3 q" `$ J( |1 Z
　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K) M$ E* N, H- t% b  b* b: T
13g
1 k4 N! V0 {$ [　原味優格        
0 ]" m" J4 i3 u5 y& c7g
3 y. L) {) i2 D: e1 |公仔箱論壇Ｄ.檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v# }( g- Z  T% `4 W8 Q* ?2 |
少許5.39.217.778 ^9 U% v! I: s" g& j
　檸檬皮絲        
0 e. F9 K2 N- y( B* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇0 w* o# k* t4 |( ]
       
8 }; |3 S4 h% `: K' T* P8 s【做　法】5.39.217.77( V0 T5 T, Q1 N! l6 M
1         爐作法：
0 P8 f1 s5 b% x7 _: ?) d1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
/ Y7 I- u7 t' T/ e  h$ v* \. Gtvb now,tvbnow,bttvb2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
& B5 `( i' R% v0 z( w+ p8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O3 D$ T, u  Z0 L9 ]/ V/ V( b) [
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
) Z) [4 ~% x1 C# S) y5         爐作法：5.39.217.77" }+ X% X& Q. U. ?
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
. G: b, s$ \' \, f1 Jtvb now,tvbnow,bttvb6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
* n1 r* v: a1 q) ]  J5 ~tvb now,tvbnow,bttvb7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b) Q- Z: T; p
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

) N  Z2 h; \; F2 e2 M' g鼠尾草乳酪卷
+ }# x( ^, a% N7 ^" W4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ i/ p" [% J8 ]6 M" Y公仔箱論壇奶油起司        
% @( G- ], n- ^) c- o; g5.39.217.77適量! T2 A# [8 N; M
鼠尾草         4 O" }, k) _( U& P, `
適量5.39.217.77  I& H* S  [% w- k" \5 z
        公仔箱論壇  g+ w' L+ l3 G' f" ?
【做　法】
7 P' i: }! x! O8 Y# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。1 R( u% h; k! S% x
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。公仔箱論壇! N  Q0 O/ S9 ]7 q7 h
【備　註】5 a+ V. f3 Y) E7 r
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

1 `2 C6 R  v2 }$ c# u5 h* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果香慕斯蛋糕+ O8 T; R0 C2 I3 w6 S( e
【材　料】
! N6 w; F) B# V) z1 y# F1.花果茶茶汁        
, F2 ~( _$ X% t" C, u5.39.217.77250公克
+ v1 m' Y5 Q5 r公仔箱論壇2.蛋黃        
3 S' Z3 Y+ J9 m2 C8 J$ d0 f+ \2個! S* ^% P- O, ]" k- K2 A2 c
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 f$ ^* y) h( S9 ~6 `: c
150公克, z) c: T  ?9 c* z% y
3.吉利丁片        
* X! t9 y6 j! F1 j) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5又1/2片公仔箱論壇# p1 p- E0 c9 c+ C4 c, M: l
4.動物性鮮奶油         + W; L5 ?5 H; [
250公克9 e4 J4 Q! t# H& j& `" [* j) a0 n# E
5.香橙酒        
4 d: m- ]$ N6 K& y/ k公仔箱論壇1大匙
1 X9 L3 j) E# U( T$ W7 s' g8 x5 T+ M* Btvb now,tvbnow,bttvb6.海綿蛋糕體         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G" I- Z8 S% M% ~' A: p" i
2片' E5 e9 Y7 s4 T1 y8 q
【調味料】公仔箱論壇5 r& {" }. F9 j$ M3 T8 t
裝飾：$ Y! r1 a5 K+ |4 Z  y
吉利丁片       
% `7 ?9 Y) K# Y7 _( D" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片
6 v" S' A2 N; r$ T公仔箱論壇花果茶茶汁        
: U* [& c: l2 D8 h- Etvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L! w5 v# E8 [  w" S0 `0 G
       
3 c: G" a+ q( o) j3 t$ O, w5.39.217.77【做　法】6 N* p0 u* l" _  T- I; ?9 _2 _+ M
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
/ f) m% s  b3 B1 `' K5.39.217.772         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。公仔箱論壇% |5 P" |5 Y+ h0 B2 O6 V) _
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
5 m0 c4 ^2 {* _/ p7 l" ltvb now,tvbnow,bttvb4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。! i, q7 P3 F) P: S0 P8 z8 W
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
( A7 s: O1 J+ U8 J【備　註】
* n6 z! k, f% @* u1 Btvb now,tvbnow,bttvb份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

3 p) V/ z- B. S2 C' B$ P/ v( A
香橙果茶蛋糕% l& ?% S1 a6 Z
【材　料】
# o7 z+ O2 H; a; {& P2 Z8 W( ?  j. f5.39.217.771.蛋白        
% ?5 ?' ]  n' V! z+ h! htvb now,tvbnow,bttvb230公克
8 a4 G2 T3 R* Z　塔塔粉        
0 Z. |$ C2 H. F公仔箱論壇3公克
. z8 _; T! i6 H7 x2.細砂糖         5.39.217.779 ~9 V8 l& w* u8 w) k
160公克5.39.217.773 @+ N2 ~) }1 l+ p
　鹽        
3 O( B  W/ G6 g2 [8 F公仔箱論壇2公克3 e: n% E& ]0 F
3.低筋麵粉         公仔箱論壇/ g9 z' R) b! @4 D1 q8 o3 z
100公克
# M* e. Y% O$ V# j' _: {tvb now,tvbnow,bttvb4.花果茶粒        
: V1 b2 _5 T' I: e5.39.217.7760公克
% K% M# n, C" Y" ?) B( K2 h/ k5.花果茶酒汁         & h  r. Q( W: b2 v! V  J+ @
15公克5.39.217.77: `! Q+ Y/ ]& b' N1 s/ {0 l
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T& y- f8 @' r( K; p
【做　法】
* H) A7 F6 _3 ]" d% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
: _! r% a5 p. X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 z; J3 u, }# C) W2 ?; Z+ S
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b) X; O! e! s
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ i) S( i7 C" f
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
$ I& H4 {- U' M: K公仔箱論壇【備　註】
3 G$ b) ~  Q) l; q* t公仔箱論壇份量1個。

BeiDouChef

" j' t* k( b, K( j9 {0 D
抹茶起司蛋糕
3 N- C6 T# w( t【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( @' s: E- e( A( d/ [
1.奶油乳酪        
( E7 N8 g/ _2 Y150公克
6 K7 v& K8 }* \5 q. D4 l4 R/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熔化奶油         * h$ C) u  \# x8 y; d- {
100公克
+ M  }% e, m3 u" m; f) w% q公仔箱論壇　鮮奶        
4 `- \$ Z, Q$ G; ~) r7 w6 r- Htvb now,tvbnow,bttvb150公克tvb now,tvbnow,bttvb) n- _9 W$ u% c$ E& j, j  k
2.抹茶粉         公仔箱論壇8 g; @* ~2 `$ Z9 T2 q
6公克: R; ^6 @) w; k# {: l& ]
　玉米粉         公仔箱論壇* U  _# S0 \) k5 R: e4 k# w9 x3 T
20公克
1 w/ K0 B/ o2 L/ \" B5.39.217.77　低筋麵粉        
; L& Q( P. i$ {! p4 ttvb now,tvbnow,bttvb15公克5.39.217.77* H: v6 S  [6 a+ Z# \6 k
3.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb( _" J, D6 o  l4 t
40公克tvb now,tvbnow,bttvb( R1 a& l2 O: s- D% [
4.細砂糖        
  S& t/ `2 L7 u) K3 p! otvb now,tvbnow,bttvb35公克1 [5 H& e. b' L! Z6 t/ g
5.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb, d. `5 C2 \2 D4 S& X
120公克
- L+ l! t- ?, U* f　細砂糖         公仔箱論壇) R* @1 P' L/ Z2 W. R) y4 B" f
70公克
( W( p1 t( h/ x2 C" s0 ]; z5.39.217.77        5.39.217.77$ O1 ]; g0 a8 r5 g* O8 s
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# }$ Y& N$ q  e
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
- o- g0 b& W7 D9 K3 Q# {5.39.217.772         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。5.39.217.77! W) i# M' S" M; q: `. F6 w
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。$ `* z' f% e0 X1 h$ p7 S
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
9 _. c0 `/ ]. G4 F0 ^" h% J【備　註】$ Y: T% @0 _$ Z1 X/ U- t
份量8吋模1個。# Z8 d1 w9 F: l  o: F3 _
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

& z8 ]" i# n+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶海綿蛋糕( a% }0 Q0 F% D/ ?/ c
【材　料】
7 I3 S2 @' m) y6 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋        
  n" B5 p7 L# y7 S2 |% h5 Z4個
9 f6 L0 p  {% u8 b" A' H! g. b! btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
# x' F* e5 e: N8 E0 f/ n. f180公克公仔箱論壇( [3 h( O9 v9 o3 f/ O8 R1 i) _
低筋麵粉         8 m+ X3 y6 H% j$ Z, Z
120公克
) S' d& ?& Y: R. _1 o8 H奶粉        
$ e  H9 {+ m. I) q. ?: l: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
# S+ h7 r( D- C& e" d* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        
7 i1 w5 w. W) \( p* \30公克
, g7 P2 N: m+ w2 V; }  h3 A# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb# H4 H" \% p+ ?4 N0 S
30公克
% e8 C; A4 N' G+ b+ o5 Y2 k5.39.217.77紅茶茶渣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B/ `3 w$ n+ N0 }8 D! D
1包
1 D7 c6 _3 L% e  a) Q2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 R& b& H$ Y' c+ o1 E, ~' y公仔箱論壇【做　法】
: u" j1 y) l' l" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾5.39.217.77' }4 e" I! i% [0 j' R7 m( b
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
, j( |4 @. h1 x9 U3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @0 ^, I* p5 s* `8 d
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
2 @% y5 w, B( stvb now,tvbnow,bttvb5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C; @* H) w/ S* q
【備　註】5.39.217.77  }4 T5 `9 P' v# J3 N' D
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

) s9 d* ~( L, Y8 B* z+ p公仔箱論壇薰衣草提拉米蘇
7 X. f1 ~$ J, ~4 ~: a& O【材　料】公仔箱論壇- \5 G8 _/ n; a, d% ]/ q+ q" Z
動物性鮮奶油         5.39.217.778 O& u! E) C2 L  B* l6 N
500公克# M; ^+ E8 k0 m
鮮奶         ; r# |& c  w7 t- a! c
100cc公仔箱論壇; P+ u: `. f  I  p& O- Q8 [
新鮮薰衣草         1 O; G' F0 L+ _) J. I* s
3枝tvb now,tvbnow,bttvb- c- a3 ]9 K1 N! U
提拉米蘇慕斯粉         5.39.217.77, X2 x6 g; ?" ~- N4 I7 m0 x# p) q
125公克. c! i. j7 w+ ~4 i
手指餅乾         tvb now,tvbnow,bttvb! v" a) f- F. g. k" c* Q" |8 X- h1 u/ v2 E
適量
! w  T) z3 s, n& v+ T9 E* I$ Y& p. S: j公仔箱論壇薰衣草茶        
& b' J- H5 l+ P2 e/ \2 a# Z. G5.39.217.77少許* X$ @' [. ^$ T3 |% P# z
        / n4 v+ Y3 q7 N6 C  n
【做　法】
  S. z% A8 ?6 w( ^, @5.39.217.771         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
% u# O+ P1 k3 w. z$ m' i2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( }3 X* p+ ^4 P3 x3 `
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。5.39.217.77  M5 ?3 i2 {) r9 \+ K- b2 `2 X
【備　註】公仔箱論壇( Z! N' @$ @6 D' X
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。' H. C9 C+ Q% M' O8 q
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
4 h! W. n4 O" }3 [5 X薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕
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底層派皮：5.39.217.77* O7 P9 |* n" j! q4 n" i8 p" @
糖粉       
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消化餅乾        
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奶油         公仔箱論壇8 J: u( `" C6 x: D1 Q. b' W
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酒漬櫻桃        / J4 D& |" a4 i! e1 h1 j* o: C- k
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動物性鮮奶油         公仔箱論壇$ ]/ v" s2 n, R# g3 [5 s. m
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奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z# m( O, r4 Y4 {' w
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$ I$ u/ K( ^: i- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉        
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牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z, s4 E; {" z
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【做　法】5.39.217.77- M. m* @% O2 i; I2 ?3 t3 P' O0 `
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。公仔箱論壇; y) i5 `9 z' b% k7 D+ y
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  s2 A' l$ J) D  V5 C3 }' C; f) W( }
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。公仔箱論壇! |$ z$ H1 f2 g/ d7 O7 D
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
; Q2 f) Y4 T/ V2 Utvb now,tvbnow,bttvb5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb" s$ T0 k; D1 u8 x/ ~" A
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
4 R3 F( t! H' @- N' M) u7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
4 B6 E0 s) E/ p) n2 U' }tvb now,tvbnow,bttvb8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。