BeiDouChef

8 ?8 y! p' F: w5 O! s: n
熱狗蕃茄醬瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb: L1 T  D$ n7 }! ?# B
【材　料】
! V- t% T6 w' Z! [1 G* ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白         * x) M, _& d: Y! d
210g5 g" R( C( X, O. d. `" Y
塔塔粉        
- q$ ~. o3 `' ?2 [- |3 D. j5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2g公仔箱論壇) \+ \" z' j) \1 ]* V+ V
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb! A1 n( e7 L5 i2 P: D; \
2g
3 Y" B! h$ Q: B9 K: ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
7 x7 b, M: A) E+ {/ N0 r) Q4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g5.39.217.772 F! t3 U' `% N( K; i/ F' a' O
低筋麵粉        
7 f9 P7 X, R# T) Y2 qtvb now,tvbnow,bttvb100g
# ~2 R+ ~1 L8 `! e+ _tvb now,tvbnow,bttvb熱狗         tvb now,tvbnow,bttvb% U/ N5 g0 W' }, v/ ^& L2 @; g+ t
2根$ Q- G$ A+ g* i' `: N& \: _- ]9 n
生菜絲         5.39.217.773 U' k; `4 Z4 Z+ p$ T2 K
2片4 j6 ^: b5 H. w- [' P% g* u
蕃茄醬        
, L; b0 Q6 \- D1 N適量
# E0 [. L. p- T$ \3 J2 Z# W4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77; d3 v) [* i# I2 {( X+ }; |
【做　法】
8 C* X5 A. \9 g% l9 i0 S5.39.217.771         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
  {3 o# x: ~) v7 O- J) }; K5.39.217.772         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
! u/ ]2 P* I( ?% H9 A3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解8 U* i6 S, X  g! r; t# y' w! z# O9 R
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
# s0 q$ D: q7 n5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
7 K3 ?: X4 k9 v5 Y0 u2 G# Y5.39.217.776         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
! p/ _) x  r% Q8 Q: T  t5.39.217.777         將熱狗烤至熟備用。0 I  N# D* i2 r; J0 k& G
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

  M1 ?4 q: e# S1 F
洋蔥鮪魚瑞士捲
5 j) A6 o% @' H: n8 [1 T, J公仔箱論壇【材　料】
7 z4 ]' ?) c0 v  E$ ^" J$ I蛋白         公仔箱論壇$ C0 N( h; R: R
210gtvb now,tvbnow,bttvb3 B- x! |7 z& c5 p, O+ y% }
塔塔粉        
8 K5 p3 J+ T/ s3 D9 }# p4 J% }公仔箱論壇2g
" S. G/ l' k; D1 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
& Y0 c8 S' ^# a. c0 q公仔箱論壇2g公仔箱論壇9 z0 n6 Y! w/ q" }  x: ?
細砂糖        
5 N: d* g7 w2 Y* F# X3 X( ~) C5.39.217.7780g) B8 F, v+ V" C
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h! ]; P0 F8 S
100g5.39.217.77: y4 Z& j8 q+ j  c3 Z5 \8 V
鮪魚罐頭         公仔箱論壇- p  K) v2 \2 d7 p4 t* n
150g
4 [1 x( B4 I/ t* N: ^洋蔥        
4 J: i: T. s) ]3 I150g公仔箱論壇: p# S* f  R, R2 b/ V
黑胡椒粉         公仔箱論壇) B8 U4 i' P. G7 j2 y3 x0 Z
1/2小匙
) e6 v! L" ~" J* Y/ |$ b5 d公仔箱論壇黃芥末         5.39.217.77/ t6 _; k( e3 u( _# y( W% n) ]
適量
5 W* K7 u% E( I# U8 s& j& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         5.39.217.77# R. ~* }& ?+ C3 s1 V4 U; A' i
150g
* o; {' X& g  f$ U. z5 ~; ~5.39.217.77       
) {5 A* Y, C" h" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% k; q2 ?! u5 I" m( _tvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x# `# g: H" e7 D; f- e( C
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
7 P. h* G' a- c3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
$ `$ W: R; u; S# L& Z% D5.39.217.774         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
$ E* z" y) L% x5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
2 P+ ~  u3 h. P: f; v+ F& B+ n公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇1 T$ I+ T* ?+ L
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
3 F8 m: Y+ `) _: Q& htvb now,tvbnow,bttvb8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
  \6 O2 n& x/ E5 J0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

( @5 r8 ^- b* ^; A8 t
海苔四季豆瑞士捲
0 _# s) Y( a2 y- }0 T1 A: z0 B【材　料】
( ^# }% c7 K9 e9 e' y3 F  B蛋白         % a) w9 W, O4 v- K( J% f
210g
/ x. L3 f( U/ d; K3 }  F塔塔粉        
5 m) K/ y" ?- j. U( W2g公仔箱論壇0 s  }; k6 d4 Z* A9 f, f, X
鹽         公仔箱論壇  [5 j( M" d3 Q- R9 B
2g
2 K' J( r8 g3 M  q* W公仔箱論壇細砂糖        
, \1 C! c, f/ h80g
  M; y* e5 i, _4 p" ^1 @% ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
( q! |3 q) i' t* Qtvb now,tvbnow,bttvb100g5.39.217.77( n9 A: s7 K* l1 M9 C
四季豆         tvb now,tvbnow,bttvb* V/ y' G8 W( O5 i: F
10根
$ N* }, h- V# K  W公仔箱論壇海苔片         - A+ ~# t0 r( M0 _2 r
4片
) V) j( V- Y. g* t* y' M公仔箱論壇花生粉         5.39.217.77) p  P  h% x, o$ O$ Y7 ?
適量$ R9 m- [' G/ f" z9 @+ [
沙拉醬        
9 z# X% _6 t5 _9 v) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量9 N& m' J1 e. K# I8 N( O' B5 T" Z
        $ P( I8 D8 `+ \+ Q0 |5 n5 j
【做　法】, J' t. u8 R5 `1 k0 [) D
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。( h& H" ?: j4 p1 c, Y
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
' S1 Y$ R. [" l  `# h公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解5.39.217.77; v  A' V& C$ i3 F/ O! U
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S1 A  c; b# u1 O% w8 ^" d  K
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb2 I. m- l1 f- J5 E  J
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
4 u" H# k( ?1 R( g3 v/ y公仔箱論壇7         四季豆汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v- W/ w2 L* Z5 x9 i2 t
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
1 [& F$ d4 t* ?5.39.217.779         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 t8 I/ t$ m3 C1 i: c. }+ U
玉米火腿瑞士捲( k0 K/ X9 _6 b) U/ m  {
【材　料】
9 z) m8 s2 A7 utvb now,tvbnow,bttvb蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb) q! z) b& o' g" }3 P
210g
) G) h7 A& w+ k9 X2 d: e9 V( F+ Ftvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
; g2 t% f: Z1 |* y# N* |' A5.39.217.772g
" m' n4 |$ U! ~* Q9 A; l公仔箱論壇鹽         / y. y* ?8 b; Q7 y4 X) @) [& q
2g
. a8 G# c6 z$ ~, L4 q5.39.217.77細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 C$ x* a6 s; n% K8 u' L! |
80g公仔箱論壇1 h* i' o* m; w
低筋麵粉        
9 M; v: C2 V2 A! ?" N5.39.217.77100g2 w5 B6 T. o$ U* i: m. D" H
罐頭玉米粒         0 z$ w7 n9 P: r2 i1 q$ q) ?
150g
* u- O6 ^7 ^  m; `7 Ctvb now,tvbnow,bttvb火腿片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p' p2 c0 V7 p1 x" b( E$ N* W: o, C  F
40g
+ @. z9 x- O$ k* Z2 v* d; Y% V5.39.217.77沙拉醬         8 h8 p# w3 y# L
50g5.39.217.77. C1 N0 o' d7 l% S7 ~; s* }1 l
        tvb now,tvbnow,bttvb5 Q& w. B' p0 ]
【做　法】
# S! O/ b  W0 P* A6 D6 h8 Otvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
# Y. @. i$ n7 ^4 N7 C( d2 C1 Z1 x1 M* M2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。. {8 [. K+ u4 O, C) ]
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z* {$ V. H+ D2 q7 D. [6 J
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。% Z6 ]8 j0 d; l# ]3 V
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
! k* @  ?: v) C" }( \9 ptvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5 n/ G: J: l0 x/ ?* B9 H
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
. u% e) A8 Q( C9 J' S' U+ C+ Stvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb1 q* P& ]2 [) M! X$ b
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

9 W: @8 l' p0 m' ^3 [, |0 `肉鬆海苔瑞士捲5.39.217.77, |% G; v0 Z. L1 n' n- _
【材　料】/ V+ D: H) w: ?/ z( w: l# I
蛋白         5.39.217.778 j, b6 u1 E, A& h8 q" N& A
210g+ {- _( J8 `$ j1 B6 R1 E
塔塔粉        
! F1 E$ Y3 a9 p; f/ {: h2 y& @9 B1 [9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
4 b3 o- g" K, H! k鹽         tvb now,tvbnow,bttvb5 W* k1 ~/ V4 Z8 ~
2g
% y" e3 B3 l4 v$ K9 X4 j/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
8 i1 k0 }$ F& v- l80g1 F: x6 ^2 h  V4 A
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v9 a7 ]% y0 N& H* h
100g
4 D& N7 s6 a3 V1 x公仔箱論壇海苔肉鬆        
$ w3 ]5 P0 \- l, T, O4 d) g5.39.217.7730g公仔箱論壇1 b* j. C1 ]& X
蔥花         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P! b$ G7 O: J; [: w! w- w' e0 T
30g. K: ?# g1 @/ D7 Q* G) \/ j
沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb/ H# E2 m  z, c! n
適量
& S8 Z& W8 q4 E: w8 n9 X公仔箱論壇       
+ i2 t7 b, s0 Z( r' ?$ Y) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】: C, I$ X9 H. B" Y
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.775 b1 y1 Q, T' O7 ^
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb  m- j2 R, Y0 ~) I
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
+ t! {- {8 ^1 m- X, g! j% D. N9 y' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。8 r3 ?% v3 T3 K" B* ]; y' g8 P, J
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
7 [- s0 @7 \9 M; D6 o5 n9 j" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
2 d" _* ?  ?2 L. s公仔箱論壇7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。5 P  K6 N/ v/ i2 O
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

# j; }6 ]1 g& {! h, r4 M
果醬瑞士捲
  f: t* d  e& I* r9 k. n3 F【材　料】  g5 ?) Z) T) S& v# B3 r2 N) a
蛋白        
+ l+ E1 H; R5 G8 b1 f' X! g0 d公仔箱論壇170g
+ G) k4 |: \! U7 j& Atvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u6 L. M/ l" V- O4 h2 |3 y
0.5g5.39.217.77% x( H( E' h; P% g' T8 }* o
細砂糖1         公仔箱論壇2 ]0 @2 \/ a2 z& m, e
85g
  ~( r( f# k( V4 v蛋黃         5.39.217.77) A3 Z+ B! j7 x; K, i$ v: a1 r2 I8 ?
85g公仔箱論壇( R3 t) R2 _! a8 E) @" J
細砂糖2         公仔箱論壇6 o2 L- a" p7 u
20gtvb now,tvbnow,bttvb+ |5 x, T  M) j
鹽         5.39.217.77" R) q, s, z7 ^! |' g* ?
1g
) f6 Z4 I4 j: b; u' G: D5 \2 y公仔箱論壇沙拉油         ; e- E. d& a, _3 p4 Q" U
40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _; e4 i% a8 R" B& Z/ H
奶水         6 J$ ]' v% ]$ H8 J7 _
40g
% D4 f( L8 y/ m9 R( `9 h8 }公仔箱論壇低筋麵粉         2 A2 n  I& F# ^
85g5.39.217.77' n3 k6 v2 Y; ?. E
發粉        
" ~/ d4 z/ j# S- p9 _& q2g
& z2 M+ y* F* M  X0 Wtvb now,tvbnow,bttvb草莓果醬        
' K  e3 N  N# g* Q, p( o1 I; a5.39.217.77適量
( F: S3 O& d6 ]8 v& Ytvb now,tvbnow,bttvb椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n, k4 |/ q" g7 ^+ `4 W
適量
8 S* T! w( R+ O& [5.39.217.77       
& E( ^- A7 [% X! c; q6 O9 N' Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: Y, l' q* {( j5 e; L公仔箱論壇1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
5 v* i5 C5 E  q# I9 o# E# w2 u* q4 g1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
, `0 p* F1 v& t- N" b; E9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。5.39.217.77( @9 I: f1 L- W) w4 ^5 {
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
- x# C1 a4 _( m6 Y# Z' b5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
7 C- H6 C& m5 f0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

$ L" g0 d/ v2 u# N& s/ c
胚芽蛋糕捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \. k1 n4 x. j' K; f9 V  v
【材　料】
% J. S1 |. C* c5 M: XA.胚芽粉        
" e! B1 I4 U3 ~# `公仔箱論壇15公克
, y# C* ^/ {1 W; H4 H5.39.217.77　蛋黃        
  D7 M, q6 d+ U' V5.39.217.774個
. F0 m; C8 r6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
  z. D3 R. [  b0 X" t80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k3 q' K- u4 X7 Q% g
　鹽         公仔箱論壇( u( G& W2 S5 q0 F* H8 C
2公克3 m& B  V! i, A" n9 C8 l
　沙拉油        
" y5 J6 |/ w3 q- ?! _+ d3 g80公克5.39.217.776 L1 ^% Q. C2 G6 f
　奶水        
. L, X: {) Q. x5.39.217.77100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }5 i& d9 n9 e% y
B.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x1 Q+ j9 f$ L! I8 j
160公克5.39.217.77$ ^3 R) D& y8 M. H. S# n
　泡打粉         . m: ^1 _( y+ C; Y! k) k
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E. ?. G  Y& p' T$ S4 X/ N9 }3 A
C.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb4 W- M" O5 n8 B8 U- ^# `
4個
7 n5 Y' f. z) r$ O' `6 [( W+ ?5.39.217.77　塔塔粉        
$ T7 C& ~& ?) |: O3 Y% Y1公克
) X- X. q8 K- @* ^. C* C2 b　細砂糖         6 x: W) k. ?9 R" L5 q% Z) h# _1 K
100公克5.39.217.779 R+ w* d: _- T2 Z, b4 G4 S
【調味料】
9 u: x7 Q& s. Y, n- I% p) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J% W) W* d. d! W7 ~3 O
葡萄乾        tvb now,tvbnow,bttvb7 K: N: O) X4 J2 i
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p" t, F7 C6 H* t) U% r$ u
鮮奶油         % j- Q0 c0 x/ x: Q7 Y
適量: Y3 A5 H3 e3 Y/ ~; w& W% _
       
& D9 r* M+ Q0 g: f; B8 q5.39.217.77【做　法】
+ v) K  h: V3 ?3 Z% D  b) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
- h. M: |( \  ~9 Q# j+ }2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。5.39.217.773 \' Q% [1 I. o6 r" v1 f
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
3 T" ]5 W( m0 b公仔箱論壇4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
$ D- \" H5 p: P) J# W9 b5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

: K# Y/ b- Y% x" j9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格檸檬蛋糕
1 T+ m0 \9 f$ ?/ h) d0 j【材　料】
6 ]$ ^3 w  V/ M7 r5 X公仔箱論壇原味優格         公仔箱論壇& T) H: r# `4 J. M! V- b
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K( B; D( r3 L: z" Y( U
藍莓果醬        
* q) r+ j" Z9 x- ?1 _. a9 L公仔箱論壇1罐' z$ T, F( W' s
罐頭鳳梨        
$ ^: @3 b* u0 U/ G7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3片
' G3 U' O% s5 I' B# p; ^公仔箱論壇蜜黑棗         5.39.217.778 k9 |$ J  W! m( U
適量
0 l# O' x  c# \" v  `5.39.217.77檸檬        
& y+ y7 Z" z, ?& |& o( B  w) d: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
1 W: m1 c- ?/ n) v+ X: V公仔箱論壇紅櫻桃         公仔箱論壇. N6 g/ v8 W1 ^' p1 K, K
4顆公仔箱論壇+ w. d" E) f' h6 r! a
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' L% f& I6 S% v9 m4 k
適量
/ e/ o/ D; ^' W' e6 a8 |; P& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 q4 J0 g. U4 E; E. d: o公仔箱論壇Ａ.全蛋         5.39.217.777 k0 ?$ X, x/ V' @2 U. x& `0 `
1又1/2個
' [  l$ |( \! \+ I# P& S! }　蛋黃        
; j, m6 P: F: N7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
3 Y* L6 r0 C6 |" U5.39.217.77　細砂糖        
* e: {9 G" d8 Y8 n( ?; V2 h公仔箱論壇46.5g
1 `( I' v5 i3 ntvb now,tvbnow,bttvbＢ.低筋麵粉         : L1 x/ ~) l7 N
31.5gtvb now,tvbnow,bttvb- m/ c  @) u  Y  w9 z
　玉米粉         + A5 X" \5 i* s8 e6 C5 x
6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& c9 U/ W/ F2 u) n- f. R
Ｃ.奶油        
, ]+ d& b( t2 n# j5 W; W9 g( p* q$ ltvb now,tvbnow,bttvb25.5g5.39.217.772 }' q1 ]1 Y. I' O8 x4 }
　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m  ]- J  K- a$ c8 l+ ]
13g5.39.217.771 k' Q- v: u/ U) `2 e9 q
　原味優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~9 `8 W2 P( i8 d
7g
  Q! k& ^/ T. p- R; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.檸檬汁         . [4 ~1 h2 j1 d8 a& ]8 z
少許
3 q% z' G" ~( g) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬皮絲         tvb now,tvbnow,bttvb% f  v0 r9 T& K2 k
適量公仔箱論壇" Z% v) B4 |2 S6 N
       
9 a, H" q1 D( ~' Y: o) L! H4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇. p6 p8 ?% p* F+ Q6 T
1         爐作法：公仔箱論壇; h- q( p1 {1 P4 ~
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F9 D: J# x9 N) b2 M, A
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
2 B3 ~  ^4 _( O: z# G0 Y$ M3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
4 W. d2 ]1 W0 C) _6 ]公仔箱論壇4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。  Y5 @0 C% Q, l. J; D
5         爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s4 P1 b. m8 o0 c2 i
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。5.39.217.77$ ?) E+ c- Z0 {3 f! M" H
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb  _, W' v' ?, U. S5 i+ O
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。公仔箱論壇4 n. p1 O9 G" E
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

1 p6 y: L  p# P% K' s+ K5.39.217.77鼠尾草乳酪卷
* ~2 J; v! c8 g$ \" I* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
" _; [1 B" b: w5 ~% m7 p5 r; h; s5.39.217.77奶油起司         公仔箱論壇0 q6 [! M+ m' R0 y9 G, G9 B
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l* x/ z; o4 \  w: n' w+ i. I
鼠尾草         公仔箱論壇5 }! J3 _) X, H" c5 o
適量tvb now,tvbnow,bttvb% d4 A5 _0 g+ ]1 {* Y/ Y. ?
       
- W3 r$ {% n& `, o# C1 j【做　法】
# _9 x: Z% V# a/ q8 r' a1 S1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
9 s' O* L5 |/ x2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。tvb now,tvbnow,bttvb) O; \! {1 v# o4 T
【備　註】# P6 f8 e) ]6 `: t: Y+ V
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E) j' b/ r' u5 p5 d& C0 ^
果香慕斯蛋糕5.39.217.779 [( U' d* p- z' |# G
【材　料】公仔箱論壇! B5 `1 B* V0 N* L
1.花果茶茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb; p# T$ E- j  ]+ Q
250公克
8 A: P8 c* T2 H% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃        
# t+ d% x. E7 @8 K7 a. \2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g9 v, T4 ]* R9 U/ V
　細砂糖        
( f. m5 s* w4 z$ T$ ~4 H& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克5.39.217.774 }  m$ a4 J6 _/ ]8 Y$ c. V
3.吉利丁片        
- T8 b0 j$ W5 C1 m( R  y5又1/2片
" v! h, m- v0 p4 k  r5.39.217.774.動物性鮮奶油         + a7 b- }+ l8 @7 ^$ Z6 ~: d
250公克
0 t; O" @$ W5 w3 c- n' Y# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb' w! q. A3 x" q; `/ h
1大匙
# e  N! y9 p# e' J! \$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.海綿蛋糕體         tvb now,tvbnow,bttvb2 d. h1 \7 f( H8 J& [. B2 U
2片
  V! O( ]3 E( B. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 v. @5 \, D% n3 Z6 s  H7 z0 h裝飾：
) z* e8 n% e6 F- h* v3 U1 F公仔箱論壇吉利丁片        5.39.217.77( g& H5 [1 P8 ~3 x
4片tvb now,tvbnow,bttvb  J0 u9 J) k( S0 |! o3 c7 h0 F
花果茶茶汁        
1 ?: ~0 w$ q$ p$ k; D0 |公仔箱論壇250公克
# _# I/ q  _. c5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        , X9 T% L( ?$ j0 K( \2 n$ r
【做　法】
' O4 G, A2 J' L. C  q! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。: j) H- }: M- ~+ F% J6 s* V
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
' y3 l4 e! X7 C; a% Ttvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。公仔箱論壇* D0 A: P2 k+ h6 [4 r
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。( U; i6 T5 P5 Y) d
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
4 |9 `1 U1 ^$ v7 C  ]【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~4 X0 A/ F' Z; ]4 u8 @" T+ `
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

+ `9 r% T! |  v6 L3 l$ Y( _5 ?+ B) C5.39.217.77香橙果茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb  \$ {$ i3 Z2 I& J' ?
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* Z8 o& ?0 @, @: q1 h
1.蛋白        
) T* m$ q0 I8 x2 Q. z' O7 C& ktvb now,tvbnow,bttvb230公克tvb now,tvbnow,bttvb0 @4 o4 u2 ?" R# F' J$ ?1 J& K+ a
　塔塔粉        
1 d# y3 D) n2 @# H6 h9 P公仔箱論壇3公克
1 k. K4 n7 o* _2 J公仔箱論壇2.細砂糖        
$ n, X9 X6 C' N. o) G/ X; |公仔箱論壇160公克
2 B0 W5 M1 v' [# J+ `3 A: s7 c9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
. Q5 L9 M' F; u* y& a5 o) }% F7 K; L公仔箱論壇2公克公仔箱論壇9 z& t/ b' c" [2 i
3.低筋麵粉        
0 R8 E# ]/ d7 ?) @  T5 l100公克
* f3 c' }2 M- @5 X3 I0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花果茶粒         tvb now,tvbnow,bttvb4 u1 C$ ~# I7 E6 C
60公克公仔箱論壇4 D- P" R" ~1 B: m
5.花果茶酒汁        
: ], h4 ]% P4 V- K: F7 t$ `tvb now,tvbnow,bttvb15公克
; F+ p' f; f% X$ s        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y- x+ Y. y4 l1 _6 _
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }  g. j. P3 @+ f' b" B' V
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
# R8 u6 e+ d  B5 G8 w. Mtvb now,tvbnow,bttvb
: [: P- Q. s3 J5.39.217.772         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。5.39.217.775 Z9 e" W3 \5 I+ A+ r, M
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
0 W, \3 Y2 _2 D9 \- c1 Ztvb now,tvbnow,bttvb4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
% S8 q1 A( G0 J& {4 G【備　註】
. T- Y% R# o: g9 C4 H) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量1個。

BeiDouChef

. c, k2 g6 `0 X; stvb now,tvbnow,bttvb抹茶起司蛋糕5.39.217.77  |+ _/ u: ?# n0 X9 U3 G1 G% d
【材　料】公仔箱論壇, v$ L" C" r( A& D  b, H
1.奶油乳酪        
8 e9 F# J8 u; G3 L150公克
+ Y0 t+ L: u$ a% s) S. K5.39.217.77　熔化奶油        
& D* x% \. E* k( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
: c7 `, H( Y; J  E  ~tvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# t  D! ~$ }5 j6 p0 C0 }
150公克
/ z( |1 u$ ?2 t3 \* P6 ^3 Z5.39.217.772.抹茶粉        
/ ^3 ]; {9 M' Z5 p' s6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q& y7 L$ r  P1 R) b; r
　玉米粉         5.39.217.776 H) e* i3 [, p3 E2 Y7 s
20公克
8 S: g8 g, P2 ]5 G0 J5.39.217.77　低筋麵粉         # S8 S" f: G; t' g! P
15公克
  t7 I; [' G+ }& f; g公仔箱論壇3.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X+ x8 Y7 N# f1 O1 m; a6 `
40公克8 m5 E# a+ F- q1 X6 [5 I" H3 Z
4.細砂糖        
/ |, F/ J% V+ L# M! K0 n+ k35公克+ Z2 z- S/ ?7 b4 }/ l6 E6 r
5.蛋白        
. y! v# H# M2 a; P+ n7 vtvb now,tvbnow,bttvb120公克
7 R6 w. i* @3 E公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇" \4 a8 u- c* X
70公克
7 m% K; V3 Z) j, b2 `$ U公仔箱論壇       
' q: _* P  Q" H/ G【做　法】. h* d$ J, T* V* G
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。1 W1 j& G: I, J6 z9 Z8 }& a- h1 [
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
+ }! c8 C5 x% [+ `- utvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
; |5 a! g# ^. M5.39.217.774         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
) w. a/ J! V2 a" I( W$ t2 A+ {公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }5 X! x& {. ?, n
份量8吋模1個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f( Y8 m6 O" b4 P+ R
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' l& [8 l* h# r9 g4 R
紅茶海綿蛋糕5.39.217.77( n  N. f+ X& b3 ^1 u: ]% _! M! h
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _8 R0 g2 G- i1 x* \; m
蛋        
5 S/ w1 O% T& \4個
2 B1 j1 u7 b2 o; Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇! x  I6 w+ C) A" P% ^- ]' _
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A  E5 m' D7 r! c
低筋麵粉        
3 B' x. I3 r2 b6 T4 r, r. ]120公克
) Y( S" H3 I# M/ }# B! T5 ?tvb now,tvbnow,bttvb奶粉         ' A# ?+ @6 y* n% w& A
3公克
$ I6 Z0 ]) k) A8 P8 ]3 u公仔箱論壇沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a+ A* s0 M* [+ E  t: A
30公克1 U* b2 W" P, ^' K0 C) s
紅茶汁        
$ f4 Q" m; ~% R" Z9 P$ gtvb now,tvbnow,bttvb30公克公仔箱論壇" R* O0 h: X1 K! d  ~5 _
紅茶茶渣        
! H6 e* W. ^" q! P1包
% T" `# |0 p8 W; A+ d+ k7 @7 e        5.39.217.77& k5 c  C, G! B0 h
【做　法】! h+ A1 p( }6 [$ y1 t. H( ~
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb& b0 x7 Y4 B2 E/ L- e" s
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。5.39.217.772 z9 O& P& A$ F2 n
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。公仔箱論壇( l% C+ e* L  i3 {: `# o
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?7 ?0 X& L  F8 E
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。6 ]" j: T  M8 G: r) v
【備　註】
0 ^, ^, G* V- G6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約8吋模1個。

BeiDouChef

: a; i& s1 w! ~) @+ r( K5 x
薰衣草提拉米蘇tvb now,tvbnow,bttvb! x" Z4 K+ B4 P- @9 q$ f( w6 \5 ^. v4 b
【材　料】
, l  }6 W8 M  @公仔箱論壇動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d" H  ~% r- g9 D3 ~. o& F
500公克7 X$ {' }8 l  B( Y; J6 ]4 Y
鮮奶         公仔箱論壇" X( v* L' B" `& \
100cctvb now,tvbnow,bttvb* ~1 R  E9 M: ~5 _9 q1 _1 `, M
新鮮薰衣草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O6 [& a+ C9 a. P% h; V
3枝9 i) }, ^) N( [7 }, n" F# U  w
提拉米蘇慕斯粉        
" c6 W- \' Q  W. s125公克
( k. C* n6 }0 D0 ^9 [公仔箱論壇手指餅乾         公仔箱論壇; f7 V( Q: d  @9 h2 X6 e
適量
, B! i! {* n7 j* m$ b薰衣草茶        
/ D& {7 D' k& j  q$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許5.39.217.77  {. ~: e9 z; w! f3 A  Z
       
  Y6 e! P- J, [& Y# b【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, ]- j  ^+ s1 O  Q0 x( ?
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。5.39.217.774 u' f5 ^( {8 L5 g" P1 T
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。公仔箱論壇' X0 k! ?4 H; @9 h% e# z. h& i
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
# K) {4 n4 L# u2 }3 T( _【備　註】
! F0 t7 u0 M% |) g% |0 B! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
+ o* F; h8 ?$ g7 e8 T公仔箱論壇提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
3 N. o% V& I9 x薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕公仔箱論壇: h5 O1 L8 ^6 |. f! y+ G0 @  {
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" d, E4 u! X0 ^2 _
底層派皮：
) L8 u7 G. H. H0 U1 {% xtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        tvb now,tvbnow,bttvb' U7 R: k( C) O. j+ S
10公克- T( ~# x" h5 a$ ?
消化餅乾        
) h7 T: Y5 h+ u$ L150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V) U. e# A$ E2 c" K
奶油         ; U/ a, ^! d9 _- m
30公克公仔箱論壇: B# n8 d5 e- Z% C; ~
牛奶        
3 h" B, }/ x8 t9 F7 `7 G+ k" K* T公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d" O) I% y3 u9 q+ N
蛋糕體：tvb now,tvbnow,bttvb! q6 o+ z; g' P& ]( }- J' s
酒漬櫻桃        & h. e1 V" s8 E" M; ?- a
50公克
" [) Y4 N# n* K5 _動物性鮮奶油         1 ~8 X/ e3 |1 x# F3 K  }
31公克  d; T% _) @  m( n8 z; M2 m0 A
奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb. x1 @" A4 g1 p6 Z
314公克
  \$ T& w- @% g) e0 |1 d細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# q; y+ Y* q- P
63公克
- b2 ?# k3 n4 i9 }. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
- D, u: Y  H  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克7 Z  T9 ~/ z( e+ l" ]
玉米粉        
) e2 I1 j/ i* Z$ C, O" U1 S: c# ptvb now,tvbnow,bttvb25公克
% V6 }$ r8 `) }( [/ M4 q: B8 btvb now,tvbnow,bttvb牛奶         * y" G* M% m+ N# F# Y* V
126公克5.39.217.77- s0 n. N' d6 b$ O4 H
       
8 \: i1 \! N) i, @) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 }  C, Q; c% H) J1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
" g  V7 z1 l" r% S7 d9 B) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。* ?# m1 s) u+ w1 `
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e2 b# \: v! b4 `) Z& S% E
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
* Z5 X8 `. d3 l( ?) I5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。5.39.217.77( n3 M" b" K0 W7 C& s1 @1 V
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
8 g: X( C+ J2 s% v' R4 f8 Y9 n5.39.217.777         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。1 d0 }# J& g6 X) G4 C
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。