BeiDouChef

: e# c9 U/ R" e& N5 \; }5.39.217.77熱狗蕃茄醬瑞士捲
9 J) M8 t4 O2 M【材　料】
. V8 ]* V' B# y' x5 O/ h4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         5.39.217.777 G0 B+ P+ M7 o5 Y: y$ |
210g5.39.217.77. f. _2 x5 u/ L8 r4 P/ W/ c
塔塔粉         公仔箱論壇  Q& }8 t  H8 [8 d- l. V8 `
2g: x7 l$ p# L* M; ?# @
鹽         0 y$ T% `8 P2 L' g. R( K9 T
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細砂糖        
8 V8 D+ y# B3 T  j6 I6 ]3 ?- J80g
, S* _* ?. q* z2 U8 _4 W% [2 U低筋麵粉         5.39.217.771 `+ K% \( L# d( Q! ?# \* N$ D% N
100g
" u3 v- g2 v  k. H6 c% L( L: ?熱狗         : W" Y3 |- K! r  r
2根5.39.217.77( j0 {% _& H8 ^0 O: I; O/ s  E$ ~% |
生菜絲        
8 Q" [- B; T4 K; Y公仔箱論壇2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?0 _. f! }- W& @6 \* B1 L0 X
蕃茄醬         / [- M4 M% O5 i% v2 q, C
適量4 o+ u" Y( a& \& z
        tvb now,tvbnow,bttvb1 e4 f! J* r6 H& \
【做　法】5.39.217.77; R1 V/ R: m0 E" s# v
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇4 V1 N, w: m+ Q7 b5 o
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
0 q/ z3 q% [( w- |3 T( V' u3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
& ~- F7 U% B! i- ltvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
7 \: p5 B& `1 k7 y公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
- G. e3 n$ t. b/ L$ Y4 R  Etvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77: I- S+ {" K) f5 Y7 ], p/ o, K
7         將熱狗烤至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S6 F& @7 ^3 P$ D
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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洋蔥鮪魚瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb2 ~- P7 V; }* ?6 o# g8 _- G# z. p
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* d: X1 _0 y- |0 N% j- l5 L! a
蛋白         2 s1 j. p" J" R* Q3 {5 m. B$ H
210g
  p+ Z. i: p3 f  U9 w1 e; Q1 P/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         5.39.217.77" ~* `, s- g" ]. V0 H
2g5.39.217.77, C5 D# m+ f/ `
鹽         公仔箱論壇, g4 |. G& ?4 H; I/ w% h
2g
9 z; C' S$ t. [( t! N0 t細砂糖        
" h7 X, }; F: Q$ ptvb now,tvbnow,bttvb80g9 E, b& @% u; C" z; [( r6 |! I
低筋麵粉         5.39.217.777 s# k' \" v! p4 w8 E: u0 K
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O( m5 \" F# i% G
鮪魚罐頭        
5 |+ Q% O/ W; x8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g9 N: v( F  E: X% l! p
洋蔥        
0 z# s$ M0 e) b6 j8 w" O& y* }9 x5.39.217.77150g
( ]6 L- h. b/ [! t/ |7 C# I! b# q5.39.217.77黑胡椒粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ G& f3 C, W' `+ w! v
1/2小匙4 {% }; G  ?8 A* o, A" `
黃芥末        
" D! {3 n6 `2 S0 ^! E5.39.217.77適量
! C) R8 J; e" p1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         5.39.217.77- k0 i" Y) P. u# F7 O  f: T% Z; G
150g: _9 M3 y- [5 B9 H% {2 S
        / m4 T1 }* X' s! q9 [$ h4 F) p* B* C
【做　法】
9 o+ W8 r6 H# i/ c3 }公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
/ g$ t& U" X" y) L0 M2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
. U/ E& C- ~7 ?; s2 ^( e( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z1 p: F' L% a) F
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb1 b6 ?3 L; O8 p/ Q8 ^/ n- v
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
( K6 j- q5 `0 W: ^" o" K公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。( K( L$ S' C1 z; P9 n7 v
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。6 n# Y! I; t2 C/ i
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。3 u" V/ K0 J* W3 ~: D9 _' e& }
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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3 D! i  U! F0 M1 \$ |" g7 |' _海苔四季豆瑞士捲5.39.217.777 \( N" K- f* P3 H
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 a1 f. M+ K& ^) ?8 [% `( g5 ~  u
蛋白         公仔箱論壇# _# u0 Q, F, L; A
210g
% I) j3 T- W2 u, L- C) b; Q7 |. V公仔箱論壇塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?1 E! S3 X, u; l6 s: V6 ^8 }
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z5 M+ k& X; ~. V
鹽        
& C$ _0 @7 y3 ~+ Z4 r+ L公仔箱論壇2g
; r7 O+ o2 F7 U, m6 E" b細砂糖        
' l1 z' M- L5 q0 U0 I. W6 Y% n5.39.217.7780g( r8 ?$ L; b5 f1 v1 ^% K2 D
低筋麵粉        
0 W: p* d1 R( S' ]5 c* c公仔箱論壇100g
; ]; I2 z# m0 `tvb now,tvbnow,bttvb四季豆         / D$ S; U$ W3 O; s  I9 p. x2 j
10根公仔箱論壇0 ?, b/ H4 w- ^( j$ \. l0 Y
海苔片        
( \6 E5 y# [9 Z! I: j/ d8 P2 S# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片
& G/ Z2 k$ Y- w花生粉         tvb now,tvbnow,bttvb* B. ]& i- f; }$ U; m
適量
2 F# q2 v0 q" O; E. e* a: J2 D( Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬        
7 N& i, Z9 i# \- i適量
4 q$ E, k7 T5 o- c+ x. b        公仔箱論壇7 j- j3 ?# B+ j) @' p+ O
【做　法】公仔箱論壇/ t7 U; o) F6 n
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。& c9 R+ N/ r6 U
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.773 Q7 J/ U/ {( j9 m6 b: j2 f- m
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
! v1 U1 ^9 U3 [2 \; }, I  k) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
1 S  X5 d' N2 B. {1 `5 Jtvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
2 E+ G" Z( F0 ~9 q. I" I' F8 r6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
2 q( H1 S& M0 C; {7         四季豆汆燙熟備用。2 |( @$ z) k: }0 L2 x9 a, d$ w
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
: e1 `% \+ Y  w1 B) G公仔箱論壇9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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公仔箱論壇; R: w* ~/ j+ h% D9 z' M1 }
玉米火腿瑞士捲公仔箱論壇/ j' V* ]5 u9 E
【材　料】
: p" ~5 z) l$ N( [- d蛋白         + L4 t5 M# J- H/ G6 C! g- D
210g; U8 T; r2 S8 _, F# ?0 x( e
塔塔粉        
) O: W& o  v; R0 @# R+ t" I2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {. I3 r, ~, Z, c" Z' ^0 }
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: |! N" y. A- [# q+ k' G
2g公仔箱論壇$ e) p0 `, V1 q- z4 v" l% g1 Z7 [
細砂糖        
4 a3 H+ _- Y- W$ S$ s5.39.217.7780g/ D# o! Z* z! k
低筋麵粉        
4 {) J9 T: |+ d! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g% }  C5 B  c) ?* Y* L2 E
罐頭玉米粒        
  D3 m- s' J; r. A/ L7 `+ i3 @9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j$ D1 g7 f/ s
火腿片         公仔箱論壇" G( A! W& }7 Y; |6 z3 o* s8 L
40g
8 J$ e: R5 ]# O3 q3 O  ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         ( a3 ?* h# y. A3 V5 c+ P
50g
7 }8 e, y$ v& F& }- M公仔箱論壇        公仔箱論壇; l$ y; b2 Y5 N/ \# R. k
【做　法】7 h) R) L! v# m3 E  a9 K* _
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
2 }6 `9 J: g$ J8 |5.39.217.772         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
1 C) Q+ i7 j8 |  C* e' E$ L9 Q: b* i5.39.217.773         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
# o- A. f/ Y) {1 L. X, u4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。9 }- Q* U, _5 x* [9 e
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5.39.217.77' L6 Q5 j, q, k8 M+ m, Y
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
( L) ]+ c7 M7 J! ?7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
4 L& u& o1 T+ Q& R5.39.217.778         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
3 t& d$ ^+ B' q! s6 `9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( _9 w/ ?$ M3 d, ?, B  K9 s
肉鬆海苔瑞士捲
. e, \* D" A( p" \6 x4 w5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.777 c. _/ X4 \8 h$ Y. n
蛋白         公仔箱論壇- L3 |* H* X% J9 P0 g! j/ A
210g
% N; s9 D6 l1 R7 E- m. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
8 @% K: \/ b( h5 F公仔箱論壇2g
, n& ~1 J. ^$ z( U) {. c: d" |tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
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細砂糖         5.39.217.775 h3 J- B8 D% c0 W
80g
9 }, ~$ l; V1 D$ u7 S2 T公仔箱論壇低筋麵粉         : O, o+ D( C7 T8 O
100g
/ n, d- ^+ L% x( g. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔肉鬆        
3 n( z; h7 W* I7 B/ z) Z5 h, R30g5.39.217.772 Q+ B" Y8 |) U) e/ Y1 A) @  w" S; _
蔥花        
* {4 o' `( w& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T! d: ]. b! y+ q
沙拉醬         5.39.217.77( |; N$ V6 v. e' j/ V/ ^7 e4 M; V8 H9 Y
適量公仔箱論壇. U) G9 h- U1 c* Y
       
9 V. |1 O5 a! S9 U9 h  |7 [公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f- o5 z$ |9 ^
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
2 X' \/ z+ v. S( W# b) [2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
) Z0 @  F. }% Z6 @" L/ U" @, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
, m  M4 t2 N! H$ j- g7 Q, n- Etvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
; O  A5 T* ?7 M5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]2 G3 n, T6 l
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。7 i& N, R, Y& {9 L( u' P
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
' X4 {4 e, L! J4 vtvb now,tvbnow,bttvb8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.77$ N- ]$ i* w7 ]
果醬瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H4 X( `% E, u9 \7 @% B
【材　料】  O. [) h  X9 B: `5 {1 H! F
蛋白         公仔箱論壇7 E9 o  u# Z4 s* s0 z& i7 |
170gtvb now,tvbnow,bttvb# ]& q7 D/ a' t% C& i  H. E, ]! K
塔塔粉        
9 }+ z0 q/ N! H; A4 X6 P公仔箱論壇0.5g
7 D. f# i! K, N5 w% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1         公仔箱論壇/ P. e" C8 g3 g! @+ c
85g
1 j* g5 k! S6 x1 m/ Q蛋黃         % k  S# p* Z9 a( i
85g
& Z  L  M; ^. V: M) r. p: c公仔箱論壇細砂糖2        
0 ^( G/ Y' S% ^6 ?$ }8 z! v% z0 j20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W) T* P& f8 @1 y) X
鹽        
0 F8 j+ D6 h, f8 z; Z2 K1 h1 z1g
# s) z* ^: n1 q' \8 C6 I: Q3 H5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 h, v2 z+ u
40g
$ x. G3 n2 ?8 ?0 N7 f% G3 ]奶水        
5 }3 L$ g) L& k. p) utvb now,tvbnow,bttvb40g公仔箱論壇- E# m' F* A6 j7 V) M. B+ A) n
低筋麵粉         ' i. r" j- N$ I
85g
4 S2 g" N5 l6 W* i% m公仔箱論壇發粉         5.39.217.77( {# @" l/ V; k
2g
% a- ~) {- O1 t$ h- X# m5.39.217.77草莓果醬         8 n$ p4 s7 Y2 I1 d* H
適量
$ S( n8 A# M( t7 s" j) F1 }5.39.217.77椰子粉        
. }* m+ N  R) ^8 R' K; I2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ M" O4 |% V5 `' P2 e        5.39.217.777 K# `0 p) _. p& q# t
【做　法】5.39.217.77/ f) H; H  s! G8 z2 c6 I
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
& q. D9 J; l$ u4 f4 _tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
1 P  y; K; W0 T$ Z7 _) L: ]3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
$ @& k8 {! P6 R1 T6 w2 u. |公仔箱論壇4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
1 s; d% D! b% Y# ?$ @1 J公仔箱論壇5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 u. Q1 x$ R, `; l0 t
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A8 f, p1 P& i) K
胚芽蛋糕捲
* j/ o( U& z4 e: F( ~% f3 ~【材　料】# O* [9 ?+ r! s, N& a$ ^8 \' P
A.胚芽粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( x( C( {4 T& \
15公克5.39.217.779 z8 ?* z! }* l' P& Y; l
　蛋黃        
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# g4 H5 ]7 {- A3 g. [$ L/ m  i' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         5.39.217.77* m$ a$ X/ x/ c( B! S
80公克
) O& N  A: h5 H* e5 Y2 \. z+ T# j公仔箱論壇　鹽         公仔箱論壇( H9 o$ g1 m0 `9 c* b
2公克
$ S5 e$ a( P7 H! ^% a4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油         公仔箱論壇0 N4 a7 r3 o1 c. }( J
80公克
: j# e$ \! Z4 j! {  i  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶水        
3 g6 k  q' d$ I# etvb now,tvbnow,bttvb100公克
" D0 [7 B% J0 O  W8 HB.低筋麵粉        
8 H! F2 F8 f' B5 Q; g0 M160公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ^4 C5 X' [" B2 W
　泡打粉        
( V. E; k# i! }- T- D8 I7 |( P5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w  B- q! P  h* Z, K
C.蛋白        
: F* B( j" {4 ttvb now,tvbnow,bttvb4個
$ U  V. n% X. A  ]$ ^　塔塔粉        
" ?- p# T4 u- t6 e# F) }1公克
' O/ L8 ]! o! p; U　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G# y6 y5 J! f9 V4 h) p
100公克
# A/ A/ h' E) V% n【調味料】: a7 ~4 X# [6 H) A+ H8 t
裝飾：公仔箱論壇. ~2 H8 |- L7 Q0 u& ?/ Q. G. j/ O
葡萄乾       
$ @& ^$ M2 d) H' `5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb( e' w5 U% A7 R
鮮奶油        
. v+ t4 O& _- t5 c4 r適量
5 O/ _( r6 Z7 W1 D3 K. {' Y        公仔箱論壇. k3 R  F6 q, g* D
【做　法】+ O7 x& H9 t6 m6 x0 M0 S% T
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
) k/ [( w# s; U/ \+ Z公仔箱論壇2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
9 t7 P. K: |) S1 U1 H3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。6 Q& p! l7 U  f( l
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。tvb now,tvbnow,bttvb& S4 u6 V- R) e4 ^4 G: S
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

* ~8 V$ _! s1 ?2 t3 q! W/ `
優格檸檬蛋糕% h, j4 s. M( [% r: a3 K" I5 d; N
【材　料】
1 ~1 J0 U2 W0 D& a4 T: c' ]公仔箱論壇原味優格         公仔箱論壇9 o( L( Z/ S" w" n2 n
1罐公仔箱論壇/ _6 v& c$ U& j! t
藍莓果醬        
/ `  `+ E. e& D- s+ d* u1罐% M" x2 d. @& H
罐頭鳳梨        
4 E2 ?* D4 ]+ o/ u6 y; d3片5.39.217.77- E; h; q  f8 _2 _& |1 r# Z
蜜黑棗        
% C3 Y2 Y7 Q, x! u' j# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* `  B4 M" u! t6 t% t8 wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬        
; g9 r7 G0 U6 I+ {8 Z1個5.39.217.77. \8 G9 V. S2 U0 q2 t
紅櫻桃        
! Q) q; i# G6 w" X9 P3 s- A" b) Jtvb now,tvbnow,bttvb4顆tvb now,tvbnow,bttvb- o1 B$ @7 h4 |9 F) Q; V. r
鮮奶油        
5 {8 S! k! t+ _$ ^% A2 T適量
/ F/ \8 ^& W  t5 F5.39.217.77【調味料】
* M5 [7 T! O& q8 t: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z; v, F$ L: g( P. }
1又1/2個
* u5 w. D/ T5 [- I0 Atvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
7 U$ I1 Q: E5 o- \/ N0 D/ j1個
' W& K; f" r, [5.39.217.77　細砂糖        
) w# t5 N, B9 Z1 _46.5g公仔箱論壇9 ~2 J4 F) [0 Q, U: U+ H% z5 B2 u/ F
Ｂ.低筋麵粉        
& Q. L& `! k; z5.39.217.7731.5g
. d% k- f$ E9 h8 G- X　玉米粉        
  K+ x- H: P; a% ?! p: s/ s) i' V; n6g
& h% {: U: V" Q. I- w/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.奶油        
0 ?& K6 {! W, ?& F  R25.5g5.39.217.77( i/ C1 u3 r. l/ F
　牛奶         0 A- t* Z" g* {, o; c5 v0 t/ |+ W
13g
- P4 L6 M  s- D. g8 Stvb now,tvbnow,bttvb　原味優格        
2 I0 r8 y  ]% L( M7g
' I' c  O; u& ]# m3 r1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.檸檬汁        
; y, a% p# I. j: K5.39.217.77少許
* b4 b- x* M0 Q. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬皮絲         5.39.217.77% ^. R* z* m+ w* f
適量
/ `2 e6 F6 r( ~% e! C/ p, qtvb now,tvbnow,bttvb       
) H% Z0 T  N1 C; F【做　法】5.39.217.77- b4 ^- m3 J* u6 O* t
1         爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb* \, H+ ]# n( z4 z8 R. p9 u! m: ~
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a$ S/ ^# {6 x  j
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
& _' u0 m8 b' u: X0 Mtvb now,tvbnow,bttvb3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
7 k. O: U( q1 [5 ~+ ]6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。5.39.217.778 s5 i7 P1 L% h* @
5         爐作法：5.39.217.771 g/ X. R- P0 A* O" Z: r
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb; e% h# J; C$ W0 r; ^
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb# F: N/ ?- }% W) B8 c7 J4 S2 r% T
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。8 V' e+ @2 E( A, o: p1 k5 Q
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

# e0 V/ }) k, e  `* V( {5 @" [" K) \鼠尾草乳酪卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X3 c$ d3 @' B0 f0 W6 E2 H
【材　料】
  M" K* w5 P4 v4 l$ k; T/ V# l/ x奶油起司         公仔箱論壇! ]" R. ]) b  r2 f
適量
% E+ h) A# j. h# J( X6 `鼠尾草         5.39.217.77& [2 H" w1 i2 p1 e8 I+ d- L& [
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G- \$ P, i+ {
       
1 u" {. [0 X7 v5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# q; a+ e8 n! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。公仔箱論壇; S' k, h- j" y- \3 V
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。公仔箱論壇3 |. Z  G+ p* B( m5 y
【備　註】) \2 w9 \& I; r# y6 w7 J
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

/ N# I/ D2 F$ [. V5 M: wtvb now,tvbnow,bttvb果香慕斯蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb: L- k* I; E7 B) z% E% i
【材　料】
: G) \6 Z$ a& p1.花果茶茶汁         ) T1 s2 O+ n  `5 d7 j& J
250公克
0 U1 F! E0 H( N3 l$ X/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃         公仔箱論壇# K% h' H. u" I
2個公仔箱論壇' G+ A5 t- O4 E* z9 b5 m
　細砂糖        
, P4 H) C% g, ^8 N5.39.217.77150公克
1 G" S7 l# V( D( C7 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.吉利丁片         公仔箱論壇5 ?5 C0 Y$ A& z: h" [
5又1/2片
' |, Z: v4 u! d, d0 O) j0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.動物性鮮奶油        
9 K9 h& d' }; `1 a250公克
* Y% G% L3 e% \' L2 b2 ?5.香橙酒        
, W5 m  b- }3 x1大匙
; ]# B5 V  u/ _  ~8 H1 N. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.海綿蛋糕體         tvb now,tvbnow,bttvb% G; V" _, i0 o) N
2片5.39.217.77/ `/ d1 Q; {! H: H
【調味料】
1 l0 s1 `' Y3 e7 r$ R& E: C8 C" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：5.39.217.770 j9 a2 Q5 @/ [. [/ O. T
吉利丁片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q9 B+ d/ g; |3 ?
4片- J! w+ F8 C9 W
花果茶茶汁         公仔箱論壇3 |7 U! u* _: i5 B3 P7 N9 Z% R
250公克5.39.217.770 I6 B) o7 M8 K
        tvb now,tvbnow,bttvb! R! a# v% r  l; B6 P
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H" ?# q6 o/ `' i0 t
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb: W4 U2 B! [' }: O$ V
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。% ?* ~5 ]. j6 q* d7 o& H! K
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, [, g: H; Q: @/ \& j3 J5 u% ^
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
3 d- r. C/ W7 L公仔箱論壇5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。2 z$ N# E1 w, x# t# t
【備　註】5.39.217.772 o4 r, v, L  ]' j/ {( k
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

6 p) R5 v1 G3 n1 y4 D+ d3 b香橙果茶蛋糕
; N8 K* ?6 g1 F# R公仔箱論壇【材　料】5.39.217.775 n; _9 R$ p- J5 T) J  F
1.蛋白        
6 s2 J) {& m$ F+ w7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
: u8 x% W. Q; S7 L2 C7 j  z( N9 Ftvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 M- l' V3 b. X
3公克公仔箱論壇! U2 H+ H6 X; D6 Y5 r( r
2.細砂糖         公仔箱論壇, H- S( k( E( J. x+ `9 v
160公克) h; w% A1 T8 i; Q- E
　鹽        
# S* G- v7 @. g* _( U5.39.217.772公克
" U. e/ g$ ^! _$ S3.低筋麵粉        
0 F4 g5 h+ P: Z6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克, y6 r" x% c; O8 s; C' P9 w
4.花果茶粒         tvb now,tvbnow,bttvb( J* q) ~# I: w6 Y! a  K' {
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H  Z6 a% y* V. ]* ?! P
5.花果茶酒汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j8 K5 U2 d3 a9 j/ x$ q& e9 B
15公克- n7 W* I  C: e7 |" V; `
       
6 L3 S' x. L3 [公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77/ L, D. p- D7 m$ d4 `
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
: O! d* I' ?3 J5.39.217.77+ M1 b' c) \& U) E* r) `
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
. m2 D& l* [0 A" L3 gtvb now,tvbnow,bttvb3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
, z$ z) K1 l! _0 C( E* U1 k. X$ {4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( p3 h6 ~. X. e8 I- T& o3 A7 b
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [! F$ ]$ f- I, A+ M6 |+ N2 F) X
份量1個。

BeiDouChef

# @/ j5 E: p3 S3 H: [tvb now,tvbnow,bttvb抹茶起司蛋糕5 K: v+ G8 x7 E- Q* v- H2 H, A
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @# `* r6 k% s
1.奶油乳酪        
$ s" E( ?! ]6 y0 b公仔箱論壇150公克
1 m- G/ [: z. x$ v公仔箱論壇　熔化奶油         5.39.217.771 x" I& h& M! _# k" R& F& N
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ D9 _2 n6 f) [) e
　鮮奶         - o" M; I/ @7 T5 L4 Q
150公克
2 |. q& n# i4 R& J1 k2 B$ |) R5 U5.39.217.772.抹茶粉        
/ t. I9 s% }+ Z) W1 z/ N, \  |0 B  Q6公克
) n0 |- u% E0 d3 F2 g$ @! v& o  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 E- B2 Q! y5 T; I  @. i
20公克公仔箱論壇. z. a) t4 d" q: }1 n% U3 w: `8 O4 V
　低筋麵粉         7 h' r# ~2 l5 I3 t. R+ B& N
15公克1 q$ v% h, Y- I$ r, D
3.蛋黃         : k6 d' C( r' `' Z5 l) N4 z+ }6 D
40公克
0 c; N7 E/ s$ q- [# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.細砂糖        
$ F- ]: ~( V7 X1 E" l公仔箱論壇35公克/ [) J4 y; r- k+ A: a4 J
5.蛋白        
6 C" Q) k, V3 t" B3 w公仔箱論壇120公克# F2 u9 f+ q0 r9 o& H/ x" `
　細砂糖         5.39.217.77/ E& k. S( d. A; z
70公克
! J  \  ?9 ^/ X/ x公仔箱論壇       
' N9 r/ u. j3 j  O- S- P! F. Y* ?# M【做　法】( Z! x3 e* r+ [9 d4 M
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
4 z" D' ~+ ]  n) f7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
$ V: V$ H, w" F& }/ P3 T8 gtvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
) [) }" I- U1 i: O1 q0 j4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 b, \" b( D( I3 I+ W  D  l& R
【備　註】
: H& j, i0 V. btvb now,tvbnow,bttvb份量8吋模1個。
" {3 C, S; ?$ ^' e- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

( ^; R8 F" B7 |8 Q* |+ U. \: z7 n
紅茶海綿蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb' v* w5 u6 D( W8 X, D
【材　料】
; ]: P' f  C& Q# y0 ~5.39.217.77蛋         5.39.217.773 E- v/ `6 N" E1 x1 \. ~
4個tvb now,tvbnow,bttvb$ p! S( J- C6 R7 }* W
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( B+ n) j5 a' L9 a7 K3 i
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r' ~* V: ^0 o* X. T
低筋麵粉        
0 J( @/ p+ V! _8 c6 H/ D120公克5.39.217.77, x# ^0 ]2 I+ c, h
奶粉         * m. M+ a; `9 G" l
3公克tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 P( k- o& d. P: c3 H* `9 _% {( [, A
沙拉油         $ H: U0 u& j5 @0 t2 k9 l
30公克4 S2 l. F; P* `
紅茶汁        
& D+ s" L! W# G1 y: t; r30公克
' a9 S1 M6 P1 r# \" r9 v紅茶茶渣         $ m+ R* x* g8 V( @2 u; [
1包% j3 a; j/ ]9 }1 E  c) s
        $ D2 @8 |# x& O' E
【做　法】5.39.217.77) }! }8 _; f- B; m  o5 L0 B( `/ N8 r
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
- P& H! P" b) F& M  G2 k3 Q2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
0 M" x' t9 I- z5.39.217.773         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
! W+ P2 m8 W* o& O, h( r' F! I  M4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
. I# A# v* K/ F2 K6 S& v5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。# x5 q& T) Z8 r- P. v
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 S8 E6 W: l3 L
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

) B3 B) ?" p5 K, A% K5.39.217.77薰衣草提拉米蘇7 e: U" a9 P: t& }- v, o. }
【材　料】
! \. G4 N4 r( p& o7 |5.39.217.77動物性鮮奶油         # n3 s9 z) o  p
500公克. S5 h5 S: m3 A. K  R
鮮奶         $ @4 \+ \+ \& s3 K9 f8 t7 q5 e
100cc# C: _6 T" [* S# K5 P
新鮮薰衣草        
6 ^# r+ i5 o  x2 ?/ Q0 P( X% Q1 p. I3枝. \: r9 Q$ ?0 W* Z: M" [2 u2 \
提拉米蘇慕斯粉        
4 ^% k3 E5 D3 f* i公仔箱論壇125公克# D, H7 d# r& U2 z1 L) j: v
手指餅乾        
# y' t& J5 j6 X公仔箱論壇適量
5 q% r+ B* L: _tvb now,tvbnow,bttvb薰衣草茶        
8 F% q$ n1 |; Z' }+ T3 T5.39.217.77少許
8 ]) }, X; `! c/ K; V       
$ |, u9 Y5 V: H( i' g【做　法】/ x7 h' W; r" K1 |+ A: N8 A
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。tvb now,tvbnow,bttvb6 f' V  |; R+ O7 S) N
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
$ g+ b/ j/ O) R6 I+ V; B5 g$ `tvb now,tvbnow,bttvb3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。( G4 x( [" p" H9 \2 v- Y4 \
【備　註】
8 k, t; z0 f5 D4 [- ~  J1 ptvb now,tvbnow,bttvb薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
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薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

5.39.217.77) K9 w, x3 t' c: F- Y( u
酒漬櫻桃乳酪蛋糕
1 |' W3 i5 w3 i1 R6 B' l公仔箱論壇【材　料】
! Y# |: v* }) O+ X- d3 P1 A底層派皮：
2 A5 }4 k* r! C5 r% Y公仔箱論壇糖粉       
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消化餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o3 c+ Y* v# j* W8 T
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奶油        
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奶油起司         % h: d% i' u, w% Q
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細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h: e* h2 s5 W& ]# x, |
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全蛋         7 \* D5 i: G- b3 b: B1 C
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5 j# X, o/ g% P, O5.39.217.77玉米粉        
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牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb* u( n2 Y# W/ `" V9 ?, m
126公克3 p$ k) G, p9 _3 r8 l& U( B
       
; D; X8 R, Q: |4 ^9 c9 ]6 K公仔箱論壇【做　法】
' m. z# J% `$ E1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
4 N: V" C& |4 H3 U* p* a2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 \" V3 j1 D" n7 z
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。! c+ X- G$ K4 u. d" c
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
+ m/ {" M3 q, ], [5.39.217.775         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @  E; y. i$ s
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb- Z4 \* K1 R+ t: v, u
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
9 w; }/ \% t5 w! j! ^3 \8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。