BeiDouChef

6 M" {" {0 Z* I# j6 Jtvb now,tvbnow,bttvb熱狗蕃茄醬瑞士捲) `/ k1 D& F. t6 c5 q0 R
【材　料】公仔箱論壇5 g* H3 ?9 @" \9 `
蛋白        
, G" w4 M4 j2 k7 T$ G4 N公仔箱論壇210gtvb now,tvbnow,bttvb" D5 k6 e% X& R/ ~
塔塔粉        
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鹽        
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5 E' W. E: O- b2 [* Q: ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         " v8 p/ z5 z( Z
80g) B7 j- |. h- T# i$ m
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a; u% W4 J% v! t8 Q
100g" y; T7 S2 ^; M% q' f/ W4 v5 z( i
熱狗        
! W0 Z' T" ?8 q$ Q6 [. h9 X* g9 b公仔箱論壇2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T5 t0 h- V8 H6 J0 j% y. L9 o8 o
生菜絲        
% U9 a& r( i0 H& X5.39.217.772片
) ?  [6 M) ?( X* N! `" p4 v- f! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬        
* H  Z) {% D/ C5.39.217.77適量公仔箱論壇; t1 G/ K4 V2 `  v4 A% b8 Z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i. R% G' f, A( {+ z
【做　法】5.39.217.77- I  k$ Z1 g7 H  _
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.778 c9 V- W- o( W1 G8 m3 |, }+ [$ V8 j% P
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.77+ U) W+ }. E& k% l1 Y8 w0 l
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解4 t, t8 D8 l; j+ H! O
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
) z) W' V! S# T& Atvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。+ s. \* J! G' v3 v8 {
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
9 a& P9 q8 k8 E2 H公仔箱論壇7         將熱狗烤至熟備用。  r' M+ p" D0 G2 |
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& {/ ^1 b; M$ h
洋蔥鮪魚瑞士捲
$ w$ [, k3 A' V) x% }$ h3 n8 }( W【材　料】
" a' e' u7 @& n+ Y+ m蛋白        
2 {# t1 I4 c+ ~% |1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g公仔箱論壇! B/ p  l& q1 i3 B
塔塔粉        
- E. l2 P9 a) n* B2g
2 N; v% S  }7 u. s% I+ X8 [+ v鹽         公仔箱論壇& g2 g- L6 m) X$ _
2g
. \3 Z5 E6 q$ b5.39.217.77細砂糖        
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2 f! G7 y2 {) ]  K. d6 b5 n  a低筋麵粉        
0 Y1 h* f6 k/ T: b2 r1 h0 V5.39.217.77100g# z( J# \/ U+ I
鮪魚罐頭         tvb now,tvbnow,bttvb% M2 x. m- \* I- v2 w" J
150g
6 r: c8 n2 x" P$ Y! V+ |5 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         公仔箱論壇& [. A" ~6 W1 n& k, O* W5 @
150g2 \+ `2 v' D2 u# P( U, n
黑胡椒粉        
5 m+ ^) D6 @5 S, U# u4 `5.39.217.771/2小匙公仔箱論壇/ t: `" C; I9 P" l
黃芥末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D5 N1 L" i- p0 R! O
適量. n& m- u; Y0 A& ?) g$ n) Y- A& ]
沙拉醬        
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        公仔箱論壇4 ]* e/ a2 y' @* m6 l
【做　法】
7 m+ X9 {0 V/ m* V1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。& o9 ~' k. U/ w0 y
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
0 ]1 n2 A: g4 q) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解- @* E. B, C) z; c1 l
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
2 J9 @8 _! j" H$ ]  @) z: s公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
9 L+ m/ q# j, O+ K  Y5.39.217.776         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
. b( S- d6 W$ l3 r9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
- `- V7 d( {( x1 utvb now,tvbnow,bttvb8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
4 A, s& @( J5 T9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

7 O1 c7 ^4 Z0 K4 @: a, h公仔箱論壇海苔四季豆瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb4 V$ u# N+ l9 F. j
【材　料】
, k# s8 _1 \$ c, ]公仔箱論壇蛋白           F3 m! I7 n0 m
210g
  w1 Y' }: K% M* q4 S" w9 @5.39.217.77塔塔粉        
1 V) E# N0 z3 S2g6 G8 e* P4 @( m
鹽        
' l1 L8 \) n- r! J% F) P4 q/ G; ~2g
8 {0 I2 Z. X: [( ^' R' M% V! g8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         % A) @! `2 R6 Z! p
80g
# [% v& |( Q5 ?低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  E& r0 z* [4 B& V( k& Q9 m
100g
' C( q2 W5 T) j. Q1 D& j四季豆        
) E; a0 V+ l* t$ ^7 w公仔箱論壇10根tvb now,tvbnow,bttvb/ m0 S0 N2 J* O  z8 F6 n
海苔片        
3 W% V# r" o* Y. y: l公仔箱論壇4片  n# d% R. \# \( N0 C* |3 a
花生粉        
$ B$ ]+ a3 `' ^* e) U6 b適量
  w+ I- F4 ~( Y  \2 [, ]8 T& ?& Q公仔箱論壇沙拉醬        
1 L1 |; R0 ^1 n5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D% ]; }4 r, ^7 d& b; a# f
       
- a1 p: \6 J( H3 p2 h% O* k3 W5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇8 C# O. I7 e# d2 R! i0 }# P
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g$ S; {! w9 P3 e6 {& r2 t% `2 v
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
9 c3 I" G$ d0 @5 I9 }+ \2 ]tvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇' F) J+ ?" T$ Z8 X
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
8 Y+ v% }' b- Q, Z/ ~, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
' f6 {- B* \+ V" u6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i: x4 U5 P4 A$ p* a" P
7         四季豆汆燙熟備用。
: d  g( I9 i4 B& U  _$ q& x公仔箱論壇8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片tvb now,tvbnow,bttvb5 H2 t& q7 L; z# q" ?; v9 h# p
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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7 u- O6 b4 j+ l. S  C6 b公仔箱論壇玉米火腿瑞士捲
3 q0 [# ^; H, O6 L. N4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77+ ]5 ?* p+ Y' e2 x" P0 K6 x/ V
蛋白        
8 N- x, ^1 g+ T4 |" i3 m2 O( s公仔箱論壇210g
# h! V1 u% N) m2 C, k塔塔粉         5.39.217.77) X* \2 c3 T, b0 [' d/ X
2g5 I. ]6 p  M; `8 D9 E: n
鹽        
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3 L2 [+ \1 `, c% n6 W' J: g* C公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77* z5 ^' B, d1 S  e5 W
80g% p. b/ Q3 m1 j# T) n, M! F
低筋麵粉         * D  x; w  t6 [* ^
100g
. j4 l) E6 c  \* P1 r公仔箱論壇罐頭玉米粒        
" J" P. b. _1 v/ ?+ f5 k5.39.217.77150g
% h  _8 x) U- ?3 c1 X6 P. d火腿片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q  Z: _! ]& ~! y2 ]
40g公仔箱論壇* Y0 b2 @/ [7 U" c
沙拉醬        
5 w! ^3 R& C4 _. v8 w5.39.217.7750g
( f. w& S- Q& G7 `& k+ X        5.39.217.773 x9 A5 t- n& ^4 O
【做　法】5.39.217.77; ~7 w5 i' G- `0 m' {( e
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }9 P# o  |, t( ]' b5 }4 e( P7 F
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
0 x6 ^+ o* P( A4 S3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
" H+ n0 w1 {" {- u' V) ~6 [# \( T5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。4 w& q9 W+ O/ B) A, {
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。3 M( X4 a9 J: H
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' _5 A6 A5 e2 R; @& ~9 k) H
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。5.39.217.775 O2 _2 F6 ]$ i& F2 A( e& T$ e
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
/ i, C4 C' v: X7 U9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# Y5 S) j, Z, w- S1 x* U) X3 ?
肉鬆海苔瑞士捲5.39.217.77% s0 o5 ?5 w0 m$ j' u: `
【材　料】
6 I2 Y$ B% {; i+ Atvb now,tvbnow,bttvb蛋白         4 i' O, `1 Q+ }: S. [% I3 A
210g
; Y- {, N3 Y! ^1 ]9 ^. a( {, Ftvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         ! T: \# h' [& i8 q
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鹽         5.39.217.775 u5 }  D( Y: z5 t0 M
2g
. h1 @0 b: ~0 t5.39.217.77細砂糖         公仔箱論壇* \2 v6 `5 ]6 E7 q/ c! w
80g
/ R* d7 R- b. N" U0 W低筋麵粉         8 k0 Z' S3 C. Z- e# ^5 p2 g% w% t
100g
7 x/ R# B( u" ^+ l+ Z0 ^$ f7 ^1 b5.39.217.77海苔肉鬆         公仔箱論壇9 D2 m& `* K- g* u5 ^
30g
6 K; C# d( f) K* V, d( Y1 N! Z2 I公仔箱論壇蔥花         , Z" O8 Y  \' J# e1 F
30g
7 k% K* _8 [& ]. w) k3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         + `) N0 x8 |3 j0 l" a
適量
& }% v, K  k0 `6 w. @: g5.39.217.77        公仔箱論壇( n2 D& C8 p0 h* _- e
【做　法】
6 T6 J7 J6 ?0 u7 i0 k- E0 o- c, d公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
* I' s( S: y$ w2 z  W* }! {- X2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。9 i( h9 u1 \% v: p! G8 W+ c
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。5.39.217.770 a. o. _* Y1 c5 g
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。/ @* H1 m( B1 f$ {
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
9 W: b/ W4 H# s3 }0 Z; l/ k& D6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
0 U( g9 Z, W& Z3 T! n' X( `' p, h) S7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
* ]2 Q- M4 k7 d) `+ Q& b9 [8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 v( D* `- `+ V- s: A
果醬瑞士捲
; x! |2 \  Y! x. C7 R; k8 r; W【材　料】
+ D5 O* ~! W  q8 I( K5.39.217.77蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb+ A6 _! C" P* f9 e( u
170g公仔箱論壇9 j" c: a2 s) i5 p4 W6 U/ m
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb% ?( ^7 x7 B1 M# G+ i
0.5g! F2 P, b/ k1 g
細砂糖1        
5 R% o" r/ d6 T4 r! V) n* c85g
& [2 {; u7 b& ?) S9 R8 J: v蛋黃        
5 w, @2 Y' p  H; l& O' N" {85g
% f$ Z5 D- c% i- s; a細砂糖2        
9 C( Q) |. ~! [. d: w, w4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T& h+ L- p, Q6 r! D. w, |, U
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb7 k. t9 s( _9 H. A9 ~
1g公仔箱論壇( u% `0 T1 x& o
沙拉油        
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# Q% |1 v/ `' G. \  y: |奶水        
% _0 a6 W4 Q9 Z1 {公仔箱論壇40g公仔箱論壇" f$ q+ A- @7 {! b+ u1 K2 Y, F6 K
低筋麵粉         5.39.217.775 r$ L' S) ]2 q5 H5 D- n" \
85gtvb now,tvbnow,bttvb% Y# C0 i* }! ]5 W
發粉        
6 b4 S; ]9 u! }6 w$ s' p公仔箱論壇2g
! J+ j. y2 K* v0 y草莓果醬        
4 c+ `+ ^. X2 F5 e3 D: ?5.39.217.77適量
' f' R! t% D: E" g! H2 V1 O椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q0 U- ~, u; }& K8 h
適量tvb now,tvbnow,bttvb6 m7 X# ]. I5 r7 L  a. _" e
       
3 _2 b! Z$ t6 w- v$ X公仔箱論壇【做　法】
0 u; {9 C- M5 ~$ r  `: @+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。7 w( I  w& e2 J& m3 H) E9 I
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
  v# M  |- _; w2 t: o0 H+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。) Y2 X% O& N; |
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
5 h8 N4 x4 G( ^0 F6 g. q- Ztvb now,tvbnow,bttvb5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
- B) D4 W& p3 u' H* r" y& j* v* A2 G6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

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胚芽蛋糕捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g, P3 o- i- x; J; G, g
【材　料】
; g/ f  G' P7 ~5 Etvb now,tvbnow,bttvbA.胚芽粉        
+ v0 P3 Q( Z! m. T1 y5.39.217.7715公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z0 U! a, B! d- L4 L$ M
　蛋黃        
* @4 B2 T# _+ l3 F9 A' z0 B5.39.217.774個
+ Y" k+ j7 ]0 i2 a2 |公仔箱論壇　細砂糖        
! ~/ m' A: w9 L+ h# I5 k' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `# V! `4 e$ I' @0 Q9 L" V
　鹽        
+ a: y( X* D- M+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
/ `  U5 Z+ \5 O4 X4 D. z9 M! _4 P( I, A　沙拉油        
, k. p6 s; E/ S1 y; K- A- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb' ^8 d2 N4 g! p) [8 ?, M( p5 V2 T8 I
　奶水        
' j, C( l& N: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
2 M. q  ]8 x2 p1 I$ h5 M" U8 E& u/ }B.低筋麵粉        
$ b1 O$ u0 j4 p/ h% j/ c3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
7 A6 m/ [' x2 Q- M* ?) ntvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉        
! e4 f" G# r& T3 e$ ]* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
* v5 G  ?0 t4 o. q6 B8 m) K; n+ BC.蛋白         ! ?3 q1 _. a/ D) P
4個
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& v8 w& r  s1 }, g; W2 y1公克
! G$ I7 a5 J% o, F7 w　細砂糖         公仔箱論壇4 [" R& W1 _! `, n  S4 m
100公克
  W, \8 p8 j7 j( P$ b" K【調味料】
' M% @9 J1 N1 J裝飾：; Y  l2 M: h6 l0 k- R; G
葡萄乾        ' b* y/ S5 G8 @- M1 `+ A  ^
適量
. n7 ?& e7 R- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
7 {$ C2 [6 Q: Z- @. T5.39.217.77適量
( X- [1 w/ P4 V        tvb now,tvbnow,bttvb! `4 C4 H' {3 y" E! P/ m
【做　法】
6 O8 ?, O2 A" `1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
# O7 ~9 k5 K1 U- T3 s) V( stvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
) G+ c9 Q9 J& T; q7 g' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。0 V) W8 e# R' x' t7 W' {3 z% X
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
$ j/ p1 v. ]2 N. V5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

* e3 I2 i" M# K$ @2 x# ]* X/ g優格檸檬蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb! A& d+ O4 u" S6 T2 C
【材　料】, f8 F6 r$ r- D$ L5 z" B* _
原味優格         + B4 {" g( B' y" [8 s' C! m9 q# G0 Y
1罐
! r# V1 y2 J3 ?0 F" {0 r藍莓果醬        
/ D0 w5 o8 C4 n; @1 v% D( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
$ L, ^1 ~% }4 a& C% R/ ?: L6 ^罐頭鳳梨         # L8 c3 E/ l6 S# S8 s; Y; k
3片5.39.217.77) }4 G. Q+ L+ D& i3 }
蜜黑棗         5 H- e% b9 q, j  N
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t8 S; r6 T8 O" J# x& }
檸檬        
. }6 ^# e5 [4 n7 X  C& f  |+ E' ]1個
+ d# s9 i* l  w/ i8 I9 F/ c5 f. K. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃        
9 y! ]7 B+ Z9 U( f4 M0 E) Z" O3 b公仔箱論壇4顆公仔箱論壇1 c5 r( ?. S- b$ l3 V: F
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 ]9 F3 v9 R& E
適量tvb now,tvbnow,bttvb; N4 G9 ~8 ?; i& |  @
【調味料】公仔箱論壇8 H: ?3 h0 K6 h' b3 R4 V* \
Ａ.全蛋         5.39.217.77  l' l! g6 z% x% e& _
1又1/2個7 Q, W* [1 Z7 x& U, W) L8 J9 E
　蛋黃        
1 c6 {% C+ }9 O& E4 t+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K. F# b$ V6 E. H$ N* J
　細砂糖        
9 o% O, K# ~4 s" m& @, S公仔箱論壇46.5g
" q- q# H8 ~1 n5 e4 l7 [( S* w5.39.217.77Ｂ.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h# X4 O- W9 v2 y, ?+ J
31.5g公仔箱論壇4 t3 ~6 o! x. y* ]* X
　玉米粉         5.39.217.77/ S# |8 z/ b) i5 |( ^# \0 n
6g
$ }7 ~) T" T/ u: C" k3 }tvb now,tvbnow,bttvbＣ.奶油         # |5 ^1 @: n0 g, Z. J7 v+ j2 u
25.5gtvb now,tvbnow,bttvb& F( ~1 V4 i4 R$ H
　牛奶        
. @  \/ m2 X% c& V# B3 E$ L5.39.217.7713g5.39.217.778 x: t3 ~) g$ e' N8 |6 M& L- g
　原味優格        
$ L, W& W5 P5 |tvb now,tvbnow,bttvb7g
5 p+ s( O/ f2 d7 S# I公仔箱論壇Ｄ.檸檬汁         5.39.217.77" ^0 j( u7 A! h! i" [
少許
# V, u: f3 y. L5 R" s" |3 e2 n4 b6 l　檸檬皮絲         5.39.217.773 S7 V: V2 c0 Y. l, V
適量公仔箱論壇" K! q3 Y/ t  l7 T# n9 n) N0 q# Y
        5.39.217.77) `" K& m+ v1 S2 j# i# L6 |; e
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _4 K, ?% w% l) Q, ^
1         爐作法：
" [2 s) M( U3 G( `6 p. S8 ~. v1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。5.39.217.77( X& k9 o6 F' z5 [/ m* @
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
1 e1 \( t" ]! {: |2 i) ~+ ^) ?3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
1 x* Z1 q9 w+ U: Ptvb now,tvbnow,bttvb4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
: F! F" L( J8 }6 Q  V* y5         爐作法：* g! C2 W' @. z* I$ R; @( ~5 O
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
, d  k, E0 ~# }  I6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
: ?, C9 T+ e. i. }tvb now,tvbnow,bttvb7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
* V: v# L3 ?. _" k. a2 a5.39.217.778         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

' V* b) J0 A- |) Z4 I5 Ptvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草乳酪卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H2 _- H/ s9 Q2 c/ a% i2 G2 g
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Q  J! n0 |  f
奶油起司        
! z' m2 N+ p2 V* a. z公仔箱論壇適量
# J; ]  N( _& Y4 h0 D鼠尾草        
- n7 _8 H: g7 i: _4 I5 M( ktvb now,tvbnow,bttvb適量
; b3 d) O* v* s, O; A+ t        4 U7 O9 V9 {! K2 f( l5 q  @! |4 o) A
【做　法】
: A2 {  }! n7 O, ^6 ^& Otvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。* V- {! x. ~$ ]7 L
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
# C+ L( s/ x- P0 g- r【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ v& M: F9 k/ o3 v
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

8 z+ T  @) Z5 [9 T5 L5.39.217.77果香慕斯蛋糕5.39.217.77! `. j4 @0 H0 O
【材　料】
" T7 O" {( K, X( [% |1.花果茶茶汁         5.39.217.77% j5 Q1 Z6 a5 ^) V- {
250公克
! W7 o' t) k; J: a0 r, W, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃        
9 y% a8 X  x# W1 I4 S5.39.217.772個
3 y, g0 Z; ^' O2 }) C) [5 |& Z9 ]公仔箱論壇　細砂糖        
/ [) P: v  S4 t& q公仔箱論壇150公克
& P# L( ]$ [  H+ Q; \tvb now,tvbnow,bttvb3.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x8 |6 n7 w* |6 ^) h4 E( Q4 m
5又1/2片
. A) [' a5 w/ l公仔箱論壇4.動物性鮮奶油        
% A2 f7 `! ^/ p5 Z5 v: o% A! n+ Z0 Z250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: M1 O. b, l
5.香橙酒        
  j% @9 `, c& z3 w3 P/ K- a1大匙
9 T0 K# h' ~4 F9 {4 Q- Z6 F6.海綿蛋糕體         4 K2 E% B: |8 r7 r0 ~4 ?. f2 b. ~
2片5 K2 g* T$ l( |& U! @
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r( k" u5 a1 S3 A
裝飾：5.39.217.775 ~" j( p2 m* z# h/ Q! _2 J
吉利丁片        " o  R4 ~2 S1 F- j+ u6 `
4片5.39.217.77$ X, H  m1 j  ]! L
花果茶茶汁        
$ E2 c7 G# @8 o/ ?5 z* Z250公克
0 d  j, ?5 u3 Q7 i  u5 [        tvb now,tvbnow,bttvb1 S; C; v' i# g$ S5 B
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h" f' ?2 p! Q# e: p
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。公仔箱論壇/ _: ^; o6 b. z1 @' R, N% f4 Z
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。; }9 D  `1 t) |  V' T3 d* u3 |
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
& a8 A" ^2 i* U" M4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
4 B( S- o: ]! c* f& `' I公仔箱論壇5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
4 c5 y: \2 A9 l( ]- y+ `/ w6 E【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb6 A2 F# |7 y+ s; `% W$ O
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

( P" ~! Q; K! N$ m: [( _公仔箱論壇香橙果茶蛋糕
: `  C* e& S5 y: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 X; i9 a3 x$ L- r
1.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb+ m5 y& a( X% K1 ]  K1 ?+ r2 N
230公克tvb now,tvbnow,bttvb; b$ x8 u, J. G8 D: K
　塔塔粉         2 c, O$ W, p' b
3公克
% t' ~2 c2 ^. N! q4 I/ y+ s5.39.217.772.細砂糖        
0 s" G% }; _) t- i. T7 f3 O& ~1 L5.39.217.77160公克
, s, i; K8 x. L2 H; h" ?7 K7 @) N" ytvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
$ Q! B# J! U( o' \+ B: \tvb now,tvbnow,bttvb2公克
- B) v. Q) W+ y; S; _# G2 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 _0 d6 c  |7 j" N
100公克
) _% s' [$ [' J; C" S) g: _# V公仔箱論壇4.花果茶粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i5 Q4 N" i" u) O& d. x0 Q' p; P" a
60公克
& T( B7 s( `4 P( H, v' _1 X5.花果茶酒汁        
! r4 i8 \  E2 E" _, `/ U+ T5.39.217.7715公克
+ g* C. }3 z& k9 [公仔箱論壇       
5 A  m+ k1 T: b/ U5 K5 u+ H0 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77  t8 `5 s4 k% J2 e# H
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可9 ?) N5 y" C+ m% B
5.39.217.774 p0 n, R& U3 X7 ~+ Z
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。公仔箱論壇% n5 w3 x2 T+ D* \
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
7 J8 V# F4 F0 e6 F  C4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
. _+ q, S7 A1 S+ o1 g0 H+ i6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
& H5 b$ p5 {( j2 k5.39.217.77份量1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 {$ n# \% \5 D& v1 V: s
抹茶起司蛋糕% v* @5 b% |+ p  x8 G5 a1 K6 o
【材　料】
$ ~+ D) g, {4 N( ]8 X" T' H1 ^1.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb: q" f7 `8 t! Z* Q, I: F: }7 v( Y' ]5 ^
150公克5 W  A6 s4 a% q0 p6 J7 z+ n
　熔化奶油        
, b! Y* f9 b( \* v9 ]100公克
3 o8 f+ a! `7 {" Y( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶        
6 X/ c3 j& X8 `: i150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S& W! G( i% }- f
2.抹茶粉        
8 N" p" `' T7 @5 a2 f; v/ P公仔箱論壇6公克
. ?3 ]7 F* _4 ~/ @tvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉         ' X) C6 p& F! X  [% @
20公克
: _( v, T* Z0 E2 O% d6 r2 W5.39.217.77　低筋麵粉        
, I* m' q* k5 S  P# V  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
: u0 G, {6 l7 K5.39.217.773.蛋黃         5.39.217.77$ }, l$ J! `/ R
40公克" z* O! n) }- [! b, T
4.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [1 ?# }) e2 Q% i$ }7 ^
35公克2 J4 N$ m# Y0 q* s- N- O5 R
5.蛋白         - ~' U8 `' `# y. Q5 b
120公克
- ?( Q; z3 m$ ^3 ~8 J% y公仔箱論壇　細砂糖         5.39.217.77! m' p, B3 ]+ h+ f  z
70公克
0 R9 e/ \" R8 z3 Y" m5 \        公仔箱論壇* y4 m, m; k; ]4 M; H
【做　法】
1 d) z' i+ s. T7 \  E: r5.39.217.771         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。1 h4 H. T: W6 S( o( u$ E9 B* w
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
4 M6 G/ ?* X$ p9 h( Y5 L5.39.217.773         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
% T$ F3 _% \, W公仔箱論壇4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?6 ~9 z1 F1 q- G8 j
【備　註】
, |( C1 E3 f8 l' h, |份量8吋模1個。
3 _6 K+ l3 e9 P3 C- I6 Y烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

1 z1 b7 t# X+ v- ~5 u% p4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶海綿蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb% P) `2 j& Y' C! a* z, g
【材　料】, _  t3 q3 O  s7 s0 u1 E
蛋        
% I$ }; `$ K( _4個
' Q3 p3 x* S( D  f$ Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  H5 F# K$ u8 W+ |+ Z0 n9 V
180公克
6 S8 l9 R( U! M! G8 `' O$ _& ]# u5.39.217.77低筋麵粉        
, p, h% [& f* a1 I: ktvb now,tvbnow,bttvb120公克+ ?. }; E7 M7 ~* Q& k4 n* P. o
奶粉        
3 L! u2 S# |5 l1 v0 ^% G3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 }3 ]' \# b+ z" i4 }
沙拉油        
) h( [4 A. f) p! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
8 \; r" Z2 g# `; s3 U/ R# Itvb now,tvbnow,bttvb紅茶汁         - \# V) F* l+ y9 k+ T6 n" C$ c
30公克tvb now,tvbnow,bttvb, v4 |9 ]# O' l* ~6 ~4 C7 e
紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 W8 u6 }+ Q( y2 U, ~5 k9 M
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y4 O' @1 R, C* J
       
. ?0 P8 o' Z9 x5 k- o# g# [: C, n8 S+ g* Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77: F8 H, a, H' |& ~4 p9 ?* G, H
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
6 Q1 s4 p1 x5 Z: u5.39.217.772         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。公仔箱論壇7 T. x! g; _9 ?& {- {  g3 r
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n) w8 x' R8 H- x9 ]8 x
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s- n5 t9 ^7 v) y( }8 |+ p
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。tvb now,tvbnow,bttvb. N6 `7 p6 {# L/ \. u, ]% E: K6 D
【備　註】公仔箱論壇# z. y& P$ J- F
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

% {4 _+ B$ y. T
薰衣草提拉米蘇
9 ?- V& v# ~3 Y6 |/ F: K' F【材　料】
$ A( H1 L1 X9 V( p; D: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
4 g4 C$ |0 e! Q% L6 H, H6 L500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A; F* U2 S* |4 p% u3 h
鮮奶        
- P+ g* n" y6 u# Y7 K5.39.217.77100cc
/ b# `9 R! S, o, g$ \/ u% K公仔箱論壇新鮮薰衣草        
8 H) ?+ \$ L7 B, M4 o: W4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3枝
/ ~( h& N1 b2 `5 a0 B提拉米蘇慕斯粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l/ k& W, [  s) e; Z- H4 m7 K
125公克
' x4 v0 i% K1 x! E- G/ Z5 I5.39.217.77手指餅乾         2 P6 u0 U5 l# {
適量
. Z# v9 c6 P8 L9 F! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草茶         5.39.217.77/ G9 d9 `7 ^, L% ~+ u- D% x: \
少許
; L1 B! ?. h5 y       
9 S" |/ F1 k4 W! s【做　法】
% Q  W1 S9 ^7 n公仔箱論壇1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。公仔箱論壇* I; e, g/ a( Y- c5 Y
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。公仔箱論壇1 j9 Q0 n/ L6 h4 E. X
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
1 m) T$ P+ x$ R: e/ Y5.39.217.77【備　註】
, `7 u! ]0 t6 x" l, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
! G# h. H( K2 Y, s% [; T# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。tvb now,tvbnow,bttvb' ?6 W1 F. M' A* w9 s5 s
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 {! Z# ?' L/ m4 h7 V) V- Q
酒漬櫻桃乳酪蛋糕公仔箱論壇! k. ~+ ]. D! D/ Y# B
【材　料】
$ J- K& p/ O% o5 H底層派皮：
2 ^. e" ~% Y; U  i) n公仔箱論壇糖粉        5.39.217.77/ z+ K- W7 v( m. s% M' o8 Q7 k
10公克
/ h! E' n1 ~% U" ^9 H0 x9 l消化餅乾         5.39.217.77% y+ j* W/ ^1 F5 [# t5 n
150公克5.39.217.77/ n* d( u: d, g" n
奶油        
5 \1 ^) [' ^& L1 l" a$ K30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z2 I9 U* e% T4 H7 `* F) ?
牛奶        
( r1 s! D, ]; L+ M! @: _5.39.217.7715公克
) ~. |: c) j( O& y: T$ |# C6 d3 N+ v公仔箱論壇蛋糕體：5.39.217.77) {) X% ?7 z7 e  c
酒漬櫻桃        / L2 \1 {& y- ?7 [, I5 m
50公克5.39.217.77  W) D) r/ h, g9 r- W- M# Z* }
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, C' ?6 ~& G8 @( U5 r
31公克
* M* K, U7 j; E1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司         / U/ T% e0 D" R! |0 Y
314公克公仔箱論壇* p; z% I3 D- |+ H+ Y; D: G
細砂糖        
9 R: ]8 [. S; j2 m, f( {tvb now,tvbnow,bttvb63公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g8 ]7 H9 z2 d3 Q1 J6 S+ ]+ d
全蛋        
3 E' J1 u& l5 C; `35公克tvb now,tvbnow,bttvb6 s- X, ?2 K3 j& k
玉米粉        
- F0 s/ e1 i' ?$ k5.39.217.7725公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O: z$ s4 m/ `' B. Z# P& k7 s' i* N+ ^
牛奶        
. R0 s- ?$ r/ p( @; H: \/ @% r/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。126公克
/ O% p" \* d& N9 ]0 o- _8 u# L        tvb now,tvbnow,bttvb8 D# f7 B7 V( Q$ _: v
【做　法】5.39.217.77' e; w1 O8 q2 F3 G& L
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C4 J8 G! O/ d/ }
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。' U. z* D$ t- c1 O
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
9 m: U4 m$ C$ ~4 `4 i" K7 atvb now,tvbnow,bttvb4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。! z3 F% i( b" X% B
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。8 Z, e0 B% `+ H4 U- m
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
% @4 l1 @3 e: |% d0 l+ Htvb now,tvbnow,bttvb7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w2 p. O4 u4 }& }. v1 ]8 k5 ~* P
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。