BeiDouChef

" D5 s. l4 O! @- Z' x* v. f熱狗蕃茄醬瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb. c; s% A) z# Y- V) U5 B. G) j
【材　料】5.39.217.77! }- R4 f0 G, v+ Z$ Q2 S" P
蛋白        
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0 ~# c# s, K  A! u- i" Z  J* O2 [5.39.217.77塔塔粉         公仔箱論壇9 `: ?/ Z  u4 j/ G5 T9 H: m
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鹽        
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8 W6 X. N6 G9 l5.39.217.77細砂糖        
. K' F0 T  }% X+ R2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g5.39.217.77: d7 t4 F! ]* n. x
低筋麵粉         5.39.217.77$ z# G; g9 l4 d6 S
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m4 N1 ?4 \6 J$ }0 M6 Y
熱狗         tvb now,tvbnow,bttvb9 h5 V: B, `' G7 r# [3 L/ a
2根公仔箱論壇$ p5 m8 [! [2 V5 T. |- _1 B
生菜絲         9 V( F& C! |4 ~8 k$ M$ g) i
2片
* ^  V5 S# c0 K( |# k5.39.217.77蕃茄醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I% K: y/ y# J! {' n1 v
適量7 S/ Z. R& I$ z9 {  L
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T5 c; q9 a* @% F
【做　法】
! J7 ~3 R" T' N. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
! T4 y7 k' Q3 F( g- {: M6 Itvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。1 @/ O( f) }. f
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
& ]" o7 t* V( }; t  s2 ^4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
( }7 ^1 v! E! Z/ `; V5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5.39.217.778 y2 q' L% x& p4 T+ X/ H, j- }8 M  }4 @7 ~
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。- }4 b/ }5 E+ m7 T9 \: r# [
7         將熱狗烤至熟備用。( @' M. G# t; b& U, t0 {
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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0 ?8 P$ d! H, @& a0 m  L$ A# |洋蔥鮪魚瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F, ~* c; l& G+ k# l; y, \
【材　料】
9 ]0 j( @# U! p7 k公仔箱論壇蛋白         7 |9 H# j. e' S8 `6 s
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# k% T3 y+ l) _5.39.217.77塔塔粉        
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鹽         tvb now,tvbnow,bttvb  B# g3 h5 g6 i' n- j4 H
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" H/ P8 a9 y" l" [細砂糖        
) ^2 L1 ?. T0 m7 b$ v1 U" p5.39.217.7780g5 O( r* X, M; J. b6 U
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 a9 W1 h: H4 ?- s3 U' }% S
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) _) C1 u9 U1 T: K1 w2 Atvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B% M1 }( Y) }0 G2 M
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) t" D6 T* i/ g6 k3 i洋蔥        
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黑胡椒粉         5.39.217.77! F. N2 V0 p. W/ N$ Q
1/2小匙公仔箱論壇, [/ q7 X$ g, ?' [5 _2 V
黃芥末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 \0 o: Q# o- q1 b
適量tvb now,tvbnow,bttvb8 O8 U& U4 a; C; Q! M
沙拉醬        
$ l0 u1 _; ~! Y/ {tvb now,tvbnow,bttvb150g
9 l3 e6 \6 y7 p4 Q公仔箱論壇        5.39.217.77  k0 Y0 s% r" [2 M8 x: `. M
【做　法】
8 Y! R! {9 b! i5 ~. a5.39.217.771         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。1 j( f& E. K8 q4 @7 }) E
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.77( h0 Q( d3 _3 y  `# s7 g4 H4 g
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
& `( w) }: E/ z0 l* G8 q/ K5.39.217.774         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
$ Y8 U* ]' R) l9 B+ s5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
# ]# A' K! l8 v- _: ?6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.777 j6 M8 G( S2 r8 q: N
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
& l8 ]  m$ J% L3 o( O) J  W" b5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
& ]9 p) D+ f$ X7 m2 I公仔箱論壇9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 n1 l) h" R3 L, y$ F% K
海苔四季豆瑞士捲5 a% _" b# u% t  n( {' u2 E8 ]) _! G6 n
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ @$ b0 ?3 w+ h) j/ i
蛋白        
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塔塔粉        
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鹽        
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& [& y% f$ L1 ?6 F. R5 H& j% ~9 l細砂糖           G3 j5 N2 }7 W. V+ A2 d' U# X
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7 {& c% a  ~& M% d+ F+ p! Mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇$ c* T2 E; _6 R* E
100g5.39.217.77& O. v) e5 K7 `& I, k1 K" Y3 q: A' s
四季豆        
& w2 i  Z$ F6 z% Y+ c10根
5 Y( [5 @8 i) O' @" u" g公仔箱論壇海苔片         tvb now,tvbnow,bttvb) J& p  C' Y8 B/ m* e! W" {- Q
4片
, z1 h6 l/ m# o: }3 b; ~* Y( W花生粉        
3 q5 U* C1 ^0 t9 e" t) M5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h& |# Z7 K( r' ]" Q. c
沙拉醬         6 A0 c4 c+ d) Z& a: P3 _
適量
, W" Z0 Y* J1 p, e! J/ Q( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ) v0 [8 y/ T% w
【做　法】
  }* w. y$ @  ~; p公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。1 J+ F0 y! @2 R  t9 M
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。0 A/ l8 J: \  D# f+ Y$ D! D* w# E
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
6 \$ c- e" ?1 x/ E* G4 Etvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.775 N4 p' t! d$ s) ~7 t8 z. Z
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
$ ?3 O) O$ S( d8 m6 ^/ Y( a& _6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
( S+ Z: E; n" ^, O* U公仔箱論壇7         四季豆汆燙熟備用。
* P" X: A- f2 H' P3 P* S5.39.217.778         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片+ K0 h$ ?. E% Q* c- |% Q, f
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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) r4 d9 Q; W5 F+ F+ b: J
玉米火腿瑞士捲
2 n& v8 \& n: w$ G【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w" W% Q, A0 J  l
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb: a# n9 G( C! ~5 N3 Y4 ^
210g公仔箱論壇+ s2 }& g" o! |2 \" g! @/ W* w
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z+ L1 u4 F9 o5 I# E: o
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6 G8 C9 W( R7 s7 r7 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" N# y% Y4 X0 R# q  t4 R# J
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+ b8 I4 Z! y6 m公仔箱論壇細砂糖         3 `  c& m  ~) c7 k9 J' \
80g
6 X( K: q: }& K' \低筋麵粉         公仔箱論壇( N- S% l+ [: p* a. ^- O
100g
' q7 Y8 j0 G" w; ]  t, Y+ v. m罐頭玉米粒         公仔箱論壇5 Y6 y9 P7 q, n6 ~  Y4 x
150g
1 l5 p0 n  z7 p: J$ I# y3 A3 H公仔箱論壇火腿片         1 A! `% u, y7 t! S/ a
40g
% Z4 O& `3 f3 |, qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         8 B0 y5 V* i+ ]3 A# D9 E' c
50gtvb now,tvbnow,bttvb" U* s( _; q; m# p" v/ R) [
       
8 d' g) ]  M/ H& P6 X" o) c【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 J$ N: h6 R5 L$ P
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇( s+ Y# ]& M8 [' [" B
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。# }' [1 Q3 u* H7 q* N
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。tvb now,tvbnow,bttvb* }- K+ q; q9 h  a" n+ k
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
5 S& E# k5 A! Y9 l5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇# ^6 i! x6 q) @3 v( z& ]
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
5 k5 p+ c) L$ D! [) p3 a2 h7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。0 Y" n" r' m/ l$ n
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。$ L! c/ A4 x8 X8 n
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J( X# T4 x& r) q
肉鬆海苔瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb! t+ |' L1 }9 U. m
【材　料】9 R  u! ?, O5 x  v5 d3 F& I  K
蛋白        
1 Z' C% T$ I% ?* H8 J8 W* m4 Utvb now,tvbnow,bttvb210g$ s: ?! m2 G: b# `
塔塔粉        
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, ~9 \: o: k! [- y5 M; Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o, ~7 {6 F; c7 \( d
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- I% x: K: ]# D公仔箱論壇細砂糖        
- M9 p& S$ @6 X' [  {& E9 w  s1 Q公仔箱論壇80g公仔箱論壇' M% G1 _' Q8 j! Y& W
低筋麵粉         8 T: q" B& X, a  @
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {. s0 w4 p( B
海苔肉鬆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i: |# B" s% W: L. [
30gtvb now,tvbnow,bttvb9 N' M- L" ^/ E" e
蔥花        
4 w7 O& l. c5 O) ]( C, u30g! x! E% r7 t' O5 d
沙拉醬        
/ L( O" ~5 E/ y  i2 n$ Q! H$ a, g; Otvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! D! N- a' Y' l8 m
        5.39.217.77( ~! p1 I( W0 j+ w# W$ ]
【做　法】公仔箱論壇4 A  y* }' b! i: H6 q; c7 G
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。& H% F  z0 i- b6 ~- m
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb# A8 a! x' `* ~' i- j) `6 A9 j
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。tvb now,tvbnow,bttvb% B6 p5 N0 p% H- ^9 K7 G$ P+ o
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
' c4 `+ ?, {8 _+ E$ }5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb% [  e) N, R. l+ r) E% A
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。* E8 \2 B4 T- ^9 F& I
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。4 k* }+ N9 \! R' o' H
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; o' ^/ b1 x5 G1 w9 T
果醬瑞士捲. x+ O9 A% o& k# C  \
【材　料】
" q  b0 M' u2 c- Z% G- c+ F( Etvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
3 K3 ^. ]: L, R5.39.217.77170g5.39.217.775 ?: D5 Y' o) }( _9 K
塔塔粉         5.39.217.77* b& y5 ^- e  k' i9 @1 u
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細砂糖1        
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. k2 c3 W! }0 S( u2 x7 ]蛋黃        
) J9 }7 Q1 ?1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g
$ J5 U6 C" k: h( I" c0 A細砂糖2        
( ^2 \. d9 S* Y3 p4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20g5.39.217.77$ ?7 A* X5 @/ y: c
鹽         5.39.217.77/ B1 a2 a# B# `+ [' w
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沙拉油        
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; ?. [4 v+ `! |公仔箱論壇奶水         5.39.217.77: r  H5 }' b3 F4 T7 B
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低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h4 ?3 q1 ?$ w3 n2 g
85g
% M" a, B6 d4 s$ W0 K. p0 Atvb now,tvbnow,bttvb發粉        
) S8 j( d) e& X公仔箱論壇2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u4 J3 w9 O% ?  \5 X2 t$ W% t
草莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb9 a+ v5 I2 m; n; J
適量
1 }6 v% j: z  C( L* g0 ?tvb now,tvbnow,bttvb椰子粉        
& }/ P+ g3 I) e+ g, I1 B  O適量
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% V- V8 c1 a% {9 @1 ?- K6 ]. J5.39.217.77【做　法】
4 B* u2 U: O9 A7 B+ \0 k2 u1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
3 u# }/ s- [* W2 F) l" `# W. l; Ptvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
9 c- `) i# y4 S7 i/ {tvb now,tvbnow,bttvb3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
8 _  o( H+ z. c! A0 s0 K5.39.217.774         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
4 m$ G( V) J6 ?" I: q5 I. g5.39.217.775         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。  @" O- B0 L+ d9 X% g/ f
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

, L) Z, N  D% Z6 n: T
胚芽蛋糕捲
  H! i) z6 G" [- i( D7 k公仔箱論壇【材　料】
, i1 f$ u$ Z- Q4 C9 g* G4 F0 itvb now,tvbnow,bttvbA.胚芽粉         / b& k5 n6 @; S4 J8 X. w1 X; p* }/ T
15公克
  A" D% x3 i! c5 otvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb8 ]' e9 B1 C" F
4個
% K" o6 Z7 J& a3 Vtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
& w7 T- h2 w6 [+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
) x0 e2 u% ~1 S4 p  [, t3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         5.39.217.776 c! M( L2 P  r" w- v
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k/ |2 b' ]. X) g, `& F
　沙拉油        
2 s7 {, B5 W  E6 M7 a80公克公仔箱論壇% ^: [4 v7 @8 [' v$ b) {( r# K5 P
　奶水        
# V  o( `" R: O& x. wtvb now,tvbnow,bttvb100公克
) D8 `* b  g! etvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         公仔箱論壇# a% [; t; X( b  Z
160公克
' P9 H% |  R8 @/ A  D5.39.217.77　泡打粉        
8 k6 D4 A$ k. M! l5公克# v6 s8 E) D( e2 D4 {3 Q( Z
C.蛋白         公仔箱論壇) ]- t" L  N( t1 g& Z) j# C6 H  O; ?
4個
* s" F; W) o2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉           ^% `9 A3 }% J( J! }8 I
1公克
9 j+ |* j% i" X8 ~1 `) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, C/ s# C1 T* G8 b7 i; G
100公克
( H' Q2 b4 [  W& a; }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】3 a% g7 g- y& B" U8 j
裝飾：
# q& T* S( Q: d" E葡萄乾        : c1 x, I- [- s7 E
適量
# a$ f1 q& n# I, k2 q, K4 m鮮奶油        
' z8 Y. u  L3 U1 n2 ]3 {" G) U  {5.39.217.77適量公仔箱論壇3 ^/ i5 ]* f  ^. e9 m. u
       
* d) N$ ]7 l. ~$ R2 D5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! k6 ^0 `1 h, M
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
- S1 g" |1 Q+ B8 `" [. z公仔箱論壇2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
8 s& q7 r, d. Z) m4 Ntvb now,tvbnow,bttvb3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。9 |* K$ O' K8 u9 P  f* {" `! S% U% s. B
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
% I' `5 V. ^8 t. _# L, v5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

" s% e( a; n7 stvb now,tvbnow,bttvb優格檸檬蛋糕
0 s* Z  {' T4 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  z, d7 `! k. \+ n公仔箱論壇原味優格        
7 j: P  J- l" E" ?. X5 h公仔箱論壇1罐
+ P; \/ K' n3 P* r0 A% T) g公仔箱論壇藍莓果醬        
' J" C" G! J# J8 f( J5.39.217.771罐$ z6 i5 \; C) [7 r
罐頭鳳梨         5.39.217.773 H- V* i2 Y) \8 L
3片
8 [! [: }0 n% g3 Q1 ^8 s- `蜜黑棗         & `2 ]2 f" ]8 J
適量
$ O/ p& U0 B1 v8 c* K, l公仔箱論壇檸檬         tvb now,tvbnow,bttvb4 K' r- x/ a; N' Q! G& j4 u
1個
1 @5 u6 N5 ~) f" g+ G紅櫻桃        
* D  q& [9 c9 |% X/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
8 h4 l; n, y6 X8 r$ l5.39.217.77鮮奶油        
2 @5 ^/ J3 L, J. ]- e5.39.217.77適量
% A2 u; I/ O6 a' k" c+ }! D% ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 _1 d6 Z- s" v- l) A! \公仔箱論壇Ａ.全蛋         . A4 t; K8 s! y/ g5 m  ?' ~+ L+ N
1又1/2個
4 W) T8 ~* H# e7 H* F3 V5 d! P3 g　蛋黃        
9 e( S/ M2 l; p# M3 j1個
  Y3 c* E  }- I% E- ttvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
+ I: b0 [/ o/ f8 g% h4 Y0 l$ |tvb now,tvbnow,bttvb46.5g公仔箱論壇0 L" f5 ]3 J7 T3 f* n
Ｂ.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% l7 H* r0 P6 T" g* R
31.5g
4 `' C, q+ l! f! k3 A! t" atvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉        
( Q9 N3 i- ?0 i! n: t) t8 h: P6g" G3 R! S6 V2 x. [" m! F$ G  f
Ｃ.奶油        
9 P  s- H! Y; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.5g5.39.217.77' x, E9 [& s0 B
　牛奶        
( n5 n  U9 f, J& W2 v9 k5.39.217.7713g
# d6 P" \8 l) W1 i5 i* m& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味優格        
3 z. b  q" X5 M$ _$ c1 u$ v/ }' L$ I5.39.217.777g
" i/ E) i5 I0 i2 |公仔箱論壇Ｄ.檸檬汁         公仔箱論壇" W0 g- b3 W' P6 ?% ]) q( G
少許
$ I  b- }$ R, ^3 D% K　檸檬皮絲        
; _7 v5 q6 x  }  Q公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A( u% M7 _/ k/ u2 M
        公仔箱論壇! e: V1 N" h) Z6 C" {9 i+ z" g
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G7 ~- ?! ^$ O4 g8 }
1         爐作法：
! R8 y2 ?( w8 ]4 O' ?0 o! O3 j. n1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。5.39.217.77( J( l. ^8 O# Z% Q# M
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
8 C0 {+ K% e5 l3 I) {9 Q( A5.39.217.773         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
/ m. k" l0 Z5 d3 Z- X: r6 g) |2 U7 W4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
& ?8 b6 A9 `1 r: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         爐作法：* v6 @, T  E/ v% ^
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _# r. f* X1 `  W) n2 P
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E5 x5 g' W- l7 O  c
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
- B4 W- y+ ]% H0 k  i' ?. q5 a: `0 ttvb now,tvbnow,bttvb8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! v6 D, O7 B9 @( h/ X/ I
鼠尾草乳酪卷
# p& [' L1 T; \( C' H+ S& t【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; K+ g. R% @0 l2 e
奶油起司        
* n2 K4 p/ a6 a% J. G公仔箱論壇適量
* w# W. }- _: ~鼠尾草        
6 m4 ]* Y$ g7 g1 b( H* V) P$ B: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb' Q7 Y; Q/ T$ s% [# ]! A! s$ S
       
7 V1 s0 S) P, |" ^4 Q# s$ j公仔箱論壇【做　法】
& D8 E: v' N, N, \; g5.39.217.771         將奶油起司放在室溫中使其軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j4 f4 q# f5 P  e% o- d6 k7 f
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
- O; ^; Z' E: l% Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- f3 X  s2 f% W" b( V* ^) j
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 @% U/ V, x% j% f, @0 y- U1 t
果香慕斯蛋糕
) y6 f! s) c, Z' ^4 l/ k6 g【材　料】
+ U1 n7 a6 N+ T) ]1 F5 W1.花果茶茶汁           _. p& T5 A) K& Y7 [7 {
250公克
+ s. [& j& h0 S/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃        
) a0 f8 [3 }( @+ h( X- T5 O% b9 X5.39.217.772個
- \6 u" G* {* _5 X. w  p1 d5 H) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         5.39.217.770 r/ M- u/ d5 C# X
150公克3 G4 {: J8 h. `+ @5 m5 H9 O6 O! t
3.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m- Q7 U9 s% d7 ]
5又1/2片公仔箱論壇+ H1 v! B# b6 F6 C0 b
4.動物性鮮奶油        
# y) [. W) r5 o$ q& utvb now,tvbnow,bttvb250公克
8 O- ^% n8 N; e" D! @# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.香橙酒        
* g5 B' w; \9 x7 x- H% R, X1大匙
+ m' g' g4 b; G6 H; I1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.海綿蛋糕體        
+ y0 J  {, d/ c2片7 H. O* r% B1 Y3 Z  o
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb" F! S( m" N2 R& C/ _/ x7 j+ m1 \
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M: k: o9 G. \. m  k
吉利丁片       
( e, u+ b$ D% k( b6 i% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片) ]  D) T, |1 P0 t
花果茶茶汁        
2 Z4 h, E" B& J& S& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
3 J( r3 v/ r3 H3 F4 F( rtvb now,tvbnow,bttvb        & X0 j9 |2 p1 y' M8 _8 U/ i
【做　法】公仔箱論壇  k# @: k5 ?( x5 u7 x, d
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
! J( k7 |' v& o  P% B! ^& C公仔箱論壇2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 d! g/ Y+ Q7 ^3 A& p
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。. x* U" f7 A+ o0 W
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。) T# F8 m7 U  g
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。3 T  D1 \" a; {$ c; g8 V
【備　註】5.39.217.77/ r0 @8 m* B3 L
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

# w. s/ ~* W1 A, \1 D& A8 \) S( x5.39.217.77香橙果茶蛋糕
. @; M0 z6 ~4 k% W! a公仔箱論壇【材　料】
; X# l% ?2 a+ J6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb4 `6 ?3 J. Y9 L  R% ^! D& ~% D' L
230公克
. j* u7 j; o$ r　塔塔粉         公仔箱論壇7 p% Y$ [0 U, z3 T% ~
3公克/ ?" F0 v  F' S
2.細砂糖         0 Y9 [- A: I. e7 i; c
160公克
1 ?( @+ d, I5 d1 ~　鹽        
8 L2 i7 d% s, t: Xtvb now,tvbnow,bttvb2公克
$ _. v* z9 G3 l, ]tvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉        
+ c/ }+ P6 [% X3 N100公克
0 p7 W; c5 h* T9 ~4.花果茶粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z. J) x3 s, k
60公克tvb now,tvbnow,bttvb' D# b( n: g/ I8 L# s
5.花果茶酒汁         5.39.217.77: I$ ?+ }9 Q8 R9 H7 \8 E2 L; E
15公克
9 ]" J9 h( t6 j: R: j# N. H6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇+ z$ ~" Y  O2 o4 i5 z! k$ g
【做　法】公仔箱論壇; U6 y; g* e$ L1 s2 t) ?, n
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
( y- G1 [4 s! ]) [: P9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% [. I2 I& e, }
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
) @7 B& a6 \3 e; |- s* ?- S3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
# \1 \( j; d  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。公仔箱論壇9 a( {( J7 }( G/ j* v/ i5 `
【備　註】
. g  H1 x0 A" O6 H: ]) {tvb now,tvbnow,bttvb份量1個。

BeiDouChef

, v. z7 s, X# C7 @: }抹茶起司蛋糕
2 D. x. _% M0 [  ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】* v9 d8 a8 Q& P7 E
1.奶油乳酪         * i- ~+ e3 ^5 k- U) {  `+ p* M$ h! ]
150公克公仔箱論壇: k5 S$ L% h3 C9 C2 j  k3 v9 S
　熔化奶油        
8 H: p% T8 }) b8 r$ e" T% T3 z100公克
) M% @; a* S& F　鮮奶         ; ?4 r1 u- M4 H/ S4 a1 {6 u
150公克
- S; G: G6 T* w" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹茶粉        
7 U' i" R: B! s+ t4 z! ptvb now,tvbnow,bttvb6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R3 d, `# b+ G2 r; d- B
　玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb  ]! L6 B9 b2 B( B1 N3 c9 U% a0 E
20公克
$ a! {+ b" P, C8 u  k　低筋麵粉        
0 P) B. ]- \7 H/ c) N8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
# Y9 Y+ X+ X- I/ l$ g1 rtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ u  z, s! G$ u
40公克
& W, U' `: _7 A% j/ l, z# [) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.細砂糖         5.39.217.779 T; r) M7 ?% o
35公克5.39.217.77+ o+ L" C: u5 p" @( k
5.蛋白        
, t9 m2 f* v8 ~" [. U0 _120公克( v4 v6 Y# p) p5 v; o0 k9 }- Z0 q% f1 {
　細砂糖        
- V$ M. Y* U4 ktvb now,tvbnow,bttvb70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g% p1 F! x4 Q* d
        7 z* H  d2 z# ~4 \
【做　法】6 w- m- N3 X: ~' `+ M. J" X
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。1 P9 z7 z; s4 _! j" U  L. D/ q5 S! q
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
8 ~# x- E# Q9 _7 W, l; N$ S# Y3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
  y3 e+ Q( |2 N4 G  Z, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
+ U4 F+ W  Y; f* j% b- t公仔箱論壇【備　註】
1 `& Y" E4 N- ^7 H% n' ?3 Z9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量8吋模1個。
. t1 ?) z: l! v3 ztvb now,tvbnow,bttvb烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

2 O5 J; S! F0 ]0 e6 W2 x紅茶海綿蛋糕) l3 _7 m4 S4 R! {, P
【材　料】
* r- R& H: ]2 A1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         % v' u4 [, k7 ~4 [4 b' r
4個
& H* C: J7 X. F3 ~( @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.77& q+ }4 m  D& _% n" m3 a
180公克
' \" ?% F% j' }4 J, ]& E$ ?; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
4 R# |6 K8 |, h" Z120公克
( T* C& {! \0 M/ T) C9 R5.39.217.77奶粉         5.39.217.774 g% a5 a! L0 v; _2 L
3公克
: f2 D/ W  k8 e' U; p' j. X7 e沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb2 q3 o5 G% n$ ~0 P
30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~! b( r) C6 |
紅茶汁           z- |7 m, @  A$ {2 m( Y4 _
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^0 Y# E& s% ?% p$ E
紅茶茶渣        
3 Y  w( L; ]. a; L! K9 w: Y/ ^- b1包5.39.217.778 B0 n) U) K, W& t$ q
       
3 V4 T# I* G+ r% N  L/ \【做　法】
1 d2 c7 p6 R8 F( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
9 Y6 O+ R, X5 Q' [4 E5 e1 o$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。5.39.217.77: b; [% n; Y7 }/ _, l
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。- D4 H. q$ ~6 H5 G! U
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
! h( v( F3 {' \. C2 n4 ^5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y/ X& P' M4 w3 l) Q1 i
【備　註】% \. o, I& S$ z6 [: O
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

' C# J1 ?3 b9 ]) @/ k1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草提拉米蘇
; O) `0 g( A, n  F【材　料】
6 Y7 F  z. O' u( Q2 O+ W5.39.217.77動物性鮮奶油        
0 Q9 H6 u. |; V; t2 u) V' Q公仔箱論壇500公克
5 ^: H' t. y% t6 v鮮奶        
$ a) Z3 b6 U! e! Atvb now,tvbnow,bttvb100cc( \! ~8 A5 j1 Q& B
新鮮薰衣草         ) c% C1 P$ _9 s, Q/ \- L: \$ h+ b! h
3枝
; W1 \% x, f  K; Y7 Q( o5.39.217.77提拉米蘇慕斯粉         tvb now,tvbnow,bttvb* X6 t; b5 S# v& q3 G9 `% K' Z
125公克5.39.217.77" \) q+ W! X9 u
手指餅乾        
3 L: j0 [& r0 a3 Z* {8 s  \公仔箱論壇適量1 E8 O4 W+ G' o3 B7 I1 C' x6 h* O
薰衣草茶        
# `% N$ u  s( {4 `' o7 ]; Dtvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d: `- v! Z: K$ A, I
       
# T' D, V& T- b( X" w7 L, T5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇2 D8 z9 L( c) }; G+ a6 h
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。& _$ ~, t3 i3 a0 F: a
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。  w* @/ t, A. n+ O' l
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
: n$ q: J' O6 |% F2 w3 y公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇% Y3 i# z2 u, {/ z& g" W
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。' G. R8 z; o7 ?0 V; A3 m6 z7 h7 d
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
# y" d- B1 L' ^. h2 P5.39.217.77薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

5.39.217.77/ {8 p8 v% v  q( W# n! r$ W3 @
酒漬櫻桃乳酪蛋糕
, ]5 |9 o( G1 |( Y【材　料】
/ p/ ^# K% ~! K. A) D  E公仔箱論壇底層派皮：5.39.217.779 p5 }5 E' B5 ]! B8 }: D
糖粉       
. t7 m% @' w) |5.39.217.7710公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W# p6 }& g; j3 l7 f* ?
消化餅乾        
" ^5 B& I0 ~9 K+ a& b) u8 W150公克: X9 W- K7 O: n2 i4 h2 I) X
奶油         ' p  l. |& j4 c) `% t
30公克3 {6 a4 V! F; W7 g" h
牛奶         3 z! o( F: i  L
15公克公仔箱論壇  Q4 m+ ?3 f3 t6 G, l5 V
蛋糕體：公仔箱論壇$ f0 \3 w$ u% a8 r5 R
酒漬櫻桃       
3 S& `  }: N$ ?+ C# K- o  S3 jtvb now,tvbnow,bttvb50公克! N0 W/ J9 B6 G' j- M& A# Y
動物性鮮奶油        
1 _' a( p3 s/ B/ ^  _1 o* N5.39.217.7731公克5.39.217.77: K, @9 s* T6 k$ |
奶油起司        
4 C# F' i$ l2 l( wtvb now,tvbnow,bttvb314公克
" A* J# b* R5 ~7 c- I5.39.217.77細砂糖         公仔箱論壇2 _; ]6 f/ C( V* N
63公克tvb now,tvbnow,bttvb$ y) N! ?6 c* _6 |6 |" k
全蛋        
5 K, x/ r( @2 X! ftvb now,tvbnow,bttvb35公克
) o1 Q5 m3 @& W玉米粉         公仔箱論壇: i# `( l8 D8 d5 t5 w* h
25公克
% k# t: d) R' h; p- A. d牛奶        
( ]6 ]- r! D2 [  n7 a* W公仔箱論壇126公克
% R: a/ M$ L; o- A' ~5.39.217.77       
- C1 J# ~! K1 U: j# r8 J5.39.217.77【做　法】
. @% \. H( \# Q5 F( @4 w; z8 k1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。8 g* K  u* N) }8 K" K- ^
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。公仔箱論壇  E9 t9 I; j. x; n
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。! Z' l; i! J7 p2 b, Z
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 Z  B- P$ a) J7 I: K% N
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
& n0 Q& b% i' x3 R" y+ d- }6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
% I9 {. @0 D4 i5 L' {' jtvb now,tvbnow,bttvb7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
. |& y6 X: M2 gtvb now,tvbnow,bttvb8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。