BeiDouChef

公仔箱論壇: c$ p; K7 X/ l5 d+ O
熱狗蕃茄醬瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I. a+ b  I" X  A8 I$ s
【材　料】
1 T8 O; i  K* l1 m; f8 i2 W5 l& R$ L公仔箱論壇蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb) [% v8 s; c5 F6 p! _
210g
) p# G! H' C7 |5.39.217.77塔塔粉         5 q  W/ `- s! d) ?
2g& ?, H& T4 r( i; G
鹽         - X/ j* m5 x9 B! y& w
2g
! W# X6 ?" M0 s  f0 [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
, j# I' g: U0 U. I; K2 i5.39.217.7780g
7 H2 }( S2 d6 H6 z1 L$ Q低筋麵粉         公仔箱論壇8 M' r  n4 K$ Q1 W+ _8 `. r) Q' X
100g
  `- [& |) @! W3 I! o熱狗        
# J" w# ~9 t+ O4 Z) F1 s1 {' ~3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2根
7 `) U4 X( D* Q0 a5 [! p% M# F生菜絲         * @& f. s: N0 ^: d9 T$ E, p
2片
+ Y* R0 X9 O- ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         6 L4 I7 V6 ?* h# \6 B
適量
3 [& S/ n, }" J! v1 vtvb now,tvbnow,bttvb       
* H6 i- J8 B( t) O$ u公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇' h$ \) K, n) E; B' B
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
! o# w  j) h% E( ^  m2 i$ Z! z4 ktvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇: E/ F& l. A% k8 c: N, ]7 g
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
5 P, N- |! N7 ]* `3 ?( N4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
3 _: Y5 v6 ^2 |0 q. r3 ntvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
( ~; K7 W8 a. {+ y3 Rtvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' \4 b# O% s( U& J9 h
7         將熱狗烤至熟備用。公仔箱論壇% M6 V6 H" g( M$ e# \) H- O7 H4 V8 i6 b& {
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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0 v, w' `3 S' g2 R, w0 w. O5.39.217.77洋蔥鮪魚瑞士捲
" d0 w9 Q) p. \6 M5.39.217.77【材　料】
9 |6 i9 j2 f+ N: T6 i/ x  Y  T蛋白        
" m# E- F0 D% `& c% I公仔箱論壇210gtvb now,tvbnow,bttvb# u2 L, O% I$ m) G1 J& E9 {3 i1 g
塔塔粉         ' V) w: U7 o0 k) I& ]! t, I
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a0 e" t% N) e" b, D
鹽        
7 t! l7 m/ Y- ]" O7 c. m! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
+ v: y1 n/ m) s9 s, f8 H) a' z5.39.217.77細砂糖        
# J) j  P7 P4 E" S: O6 ~5.39.217.7780g
" j+ D6 z' X3 h0 l: N2 N5.39.217.77低筋麵粉        
' a% F$ K# ?. o3 |* u100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R- T0 t' r* ~$ O: u
鮪魚罐頭        
) a* L8 l! V  p公仔箱論壇150g
0 ]3 q% ^' R7 m7 M5.39.217.77洋蔥        
+ v7 L, g# L9 f; m' y- _, p; J150g
% A7 P; F* [% u7 D  G% s# Q5.39.217.77黑胡椒粉         5.39.217.77  x9 p- h5 O2 F0 [+ W
1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( t4 {" c% o( b5 j- l2 {) }
黃芥末        
% V* k  [8 O0 ]4 l0 s% }, f5.39.217.77適量
# n; ^* a( R8 n$ E: q9 Y1 p沙拉醬         : R) R  M! B* f' C' K5 n
150g
+ `$ n) J, ~( I! b3 t% ]3 [/ N$ _5.39.217.77       
$ @# e$ b! \4 m4 N$ o! }( ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j/ Q3 l( C1 |) a
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。8 h7 d2 `  m, m' b
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。3 I& B0 `* O( t) U
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
) V0 Y& g) u, S$ \; o) D公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
/ N) |: n5 O2 c+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。* L4 x% K8 q0 R8 }$ h
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
' R; y8 T+ H  r2 R! n7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
2 D7 E2 w. F5 p3 z4 h- _5 b5.39.217.778         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
1 {0 ?: V5 ?# E' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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/ q$ d  C0 \! Q$ w2 U( u* ~) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔四季豆瑞士捲; u# n$ T4 [$ ?' s/ C0 V& j
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 q( p, x6 y# p
蛋白         公仔箱論壇* B- P( i& I4 d
210g
" v0 R# v8 F/ \+ h* s1 Jtvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
8 t( R' ^" F1 b" e0 x$ s" @' utvb now,tvbnow,bttvb2g5.39.217.77* l( Z; I0 E1 w# J2 w+ V6 b* R
鹽         & R& P( \' p) f
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c! Y- Z9 _; E7 G- `6 V
細砂糖         1 ?0 R  w! s. W' ~3 D6 ~$ V
80g
3 m7 s3 E4 B3 p0 \8 m3 I* G1 `公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.77/ ]3 Q. K# }  \  c+ J/ N
100g
! b& R, v4 J- Y! f: G. m# _- n6 f" j0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         2 t" ~3 v# B3 L! q& t4 x0 t
10根
& }  O* H. @, x. ]! \4 X海苔片        
7 s- m. w8 y0 B- S4 b& Q0 x- Ltvb now,tvbnow,bttvb4片
6 ~4 ~3 ?) l( Vtvb now,tvbnow,bttvb花生粉         5.39.217.77, \7 F0 t2 n4 P; U% I
適量
% @3 p+ m6 O4 k3 K1 q$ A) p5.39.217.77沙拉醬         : I/ d; d+ N: v8 a3 T1 `# G8 h: J+ Y& `# U
適量
5 W6 k: U4 w! P2 x* q公仔箱論壇       
. x4 M3 l' U% @! W5.39.217.77【做　法】( ?' B; o8 l, `8 B
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
* z' ?& O) J6 I+ c# j. {: t5.39.217.772         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb7 G* t3 H! C9 b# ~) s
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
! F6 t7 a& O1 Q/ k4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
! O3 M+ T* ]& k; }5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5 M  s/ j+ z0 }' y6 {; J. C3 y9 m
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
$ s5 N& t4 l8 F" H# {) Utvb now,tvbnow,bttvb7         四季豆汆燙熟備用。
, W, B1 d+ [, x  y4 _% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片% w; ~; d, O3 w# N
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 _9 S4 Q' x  M
玉米火腿瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {6 f. |) J  n5 O: {
【材　料】
* `7 O! A+ ?# X+ ~5 l! S, W蛋白         5.39.217.77( [2 u* R2 m, R& `5 @; l! W
210g: T6 I$ \' p# o3 Z1 w. S
塔塔粉         5.39.217.77# k- S" Z1 P- g3 a& r, L3 ^) i3 Z
2g
* K) ^& B7 l1 ^8 s9 L鹽        
( N1 G3 w% s- g! K$ ~" Q3 F5 d, Jtvb now,tvbnow,bttvb2g; B4 X3 @0 U; E# ^- [, o
細砂糖         0 V; c. O# k. ]* Y$ L: a+ N% @
80g
8 `# E) N4 T; v6 _- \; [0 W6 r公仔箱論壇低筋麵粉        
3 N+ z4 j* {8 n: T1 M# L100g
9 H2 b, l  I5 b( W罐頭玉米粒        
5 j' q; S3 \" {5 o7 l  b  W150g/ ~* {9 Y$ s5 Z5 l8 i
火腿片        
+ O, X5 ]$ {, l$ V$ T5.39.217.7740g
3 B- u% k: {0 X3 h/ s2 l2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬        
, Q8 M# L7 I" u% \# w' k50gtvb now,tvbnow,bttvb+ d% c) T5 d% M% V9 W8 d
       
: x4 M- b: Z, o7 k0 S" }【做　法】
  _  n' j4 a0 w0 s. G$ u4 R8 ktvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。6 o% c3 }: H7 V1 e- o
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
  f, \" F8 N' W% t5.39.217.773         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
% w5 m' Y# |3 P9 W& N9 ^. K4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
7 Q+ S& F" B* n1 G5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
1 ~: K: `4 S7 m9 F" S1 Z$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇. ]/ H1 j( f8 |* `
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
' X# e' U, J  ], Btvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 H* p+ P0 u: A4 c* f
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ G7 t# r; a$ y/ v, t9 U
肉鬆海苔瑞士捲3 z" k; D+ }4 c+ ?2 l
【材　料】
# q7 d/ W' G6 Q  Itvb now,tvbnow,bttvb蛋白         5.39.217.77  Z5 ~  T- T, U9 P. ~
210g
4 ?6 n7 J' K6 \( e# n5 p% U/ Htvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 x  g  J; P: U2 `: J
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% [& D& p5 @( k; x% ]* y, mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         ) |; ]% K  @2 J" k; v4 W* _
2g
" {$ {; L/ M0 v- y$ ^9 |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         & ]) j4 k7 r, }
80g
4 j0 s4 ]- A- K" D; e; u6 x低筋麵粉         5.39.217.77( m9 x  e. c5 f0 ~( x8 @5 ]
100g
, P# k. j4 [" j( F. k, E6 I& L公仔箱論壇海苔肉鬆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G$ C5 R, R: y8 A
30g
9 `% |$ g. _& B* e蔥花         tvb now,tvbnow,bttvb8 \3 A) T6 }7 l
30g
$ j  T7 _* e6 Y  }沙拉醬        
/ ]. l* F. [) q- {& T4 n* x9 ?' _3 |5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W5 X/ @% d; p( L
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R( |+ @8 B( n. a( k
【做　法】  M2 n/ X! R) u1 I; z8 i3 n  M
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.77' E! J6 o9 x$ r! D! y' Q
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
( ?! W. i/ A0 U2 }7 I, B; x- p9 w) }  _3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。2 m* Y; S6 m& M! v9 l
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。+ A" T4 c& K' i0 L$ l% ?
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y; n: `; B2 ?8 ^
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
  k1 v! H* Z, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。8 n6 @  ?* y. ^/ A, t& f# R; i
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

1 s* W: s, ?: H3 ]8 G4 O3 L$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬瑞士捲5.39.217.776 _3 p% D6 R7 a3 H" ^* Y( D
【材　料】
% z' H2 w8 y* h5 _6 h/ }0 ^3 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白         公仔箱論壇% ]8 B" Y3 I& X8 n* D. r. b
170g
* q3 `6 t, p& i+ _4 Ztvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
  w9 c4 [( h, N5 J1 M# Z2 c0.5gtvb now,tvbnow,bttvb& w3 _3 H6 Q4 k7 u5 u1 L4 Y* p
細砂糖1         公仔箱論壇4 w3 D4 m" U/ l1 b; A
85g
* x' n- `) z8 A! g, A: Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
" A* r4 |3 `4 g) n$ @4 o2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g公仔箱論壇2 u+ e1 B/ y7 T# q% K* i
細砂糖2         公仔箱論壇7 C6 N/ r) c' c0 g) U6 n# c% x/ Q1 e, Y
20g
! ], W: C' D2 m3 w. r1 `+ {! _8 o7 [9 q1 i1 D鹽        
& b0 i# L, g* S% k; g$ I% l+ F6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1g
3 t- T% W7 n$ H( ?1 q5.39.217.77沙拉油        
  u& k8 {- D# G, z% W& K40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* A! h2 B1 z6 Q7 j
奶水        
9 O  Z7 {7 E! j6 s% o公仔箱論壇40gtvb now,tvbnow,bttvb4 h2 Y: u) K/ d* k
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. i- Y# z  ]+ D" ^3 d
85g/ Q: [$ d2 C- @
發粉        
% ?" b2 n/ G/ L8 [+ K0 ~5.39.217.772g
3 W  n0 M9 [# H1 y- A6 ?! n. T% M公仔箱論壇草莓果醬        
, E4 [% M" [" u6 u0 M, `! o; E適量
! X# m5 m; G6 O* J! L* p2 [/ ]9 l椰子粉        
$ K. h6 O2 S$ }: V- G1 B公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f  V9 e( W3 m; |  W* p( T
        ' Z5 x3 h( y1 }1 Q
【做　法】
9 t& l8 m; u8 ?8 z; z' |7 \1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q' Z. N/ |4 N* u
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
. g+ ^1 R. K7 n* E% d2 w6 J3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
) Y, V$ ?; E7 q- Y! d5.39.217.774         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。" m1 D3 f/ c$ Y8 `4 n" Y' V. i& P
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。tvb now,tvbnow,bttvb; v% `+ _7 R; B& T
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

8 r$ H# v6 z" |" _/ E8 ?公仔箱論壇胚芽蛋糕捲tvb now,tvbnow,bttvb' N. i/ j* ^* F: [( n
【材　料】
- u  r+ t. l. z: Z3 [tvb now,tvbnow,bttvbA.胚芽粉         5.39.217.77  \8 z9 A& Y8 j: H+ S& g, ^5 z
15公克
% [7 Q: L2 w5 x  \3 T: }tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb* ]* `5 t! X3 ]
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H7 w# w# \6 A6 P0 {2 z
　細砂糖         0 U$ F8 K8 X" h' j: r
80公克5.39.217.774 ]; v. i5 g8 c- d7 y
　鹽         $ J1 |( x" I( M& Q/ B/ c
2公克) J, z4 R8 U+ Q# m
　沙拉油         公仔箱論壇: o! ]! M8 ?5 k# y  L) M
80公克  l; r5 [; M# d! n  S
　奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W/ }/ j9 r7 l4 \( a1 t- a
100公克5.39.217.77& y" O* h% {6 m6 }: H8 \
B.低筋麵粉        
+ L/ E1 e" Y# Y. o% }; D2 b公仔箱論壇160公克/ q3 H; Y+ q- f( z0 \
　泡打粉         公仔箱論壇0 w8 V( m3 R4 [& i+ k6 M( [) L
5公克tvb now,tvbnow,bttvb# C) v/ h- s% h6 W
C.蛋白         # v9 }6 K. i- E  c1 ^# z
4個& g& A  y2 o( L( b4 k
　塔塔粉        
9 B  d# q  S9 i% d4 S7 {tvb now,tvbnow,bttvb1公克公仔箱論壇8 R, d0 x7 C/ ?/ X! U
　細砂糖        
1 L" c' V% d: d( h  P! H公仔箱論壇100公克公仔箱論壇) z' i4 S5 u# P; v2 H( R
【調味料】5.39.217.773 a" O. J: K1 Q8 S
裝飾：公仔箱論壇2 B4 g4 G: U$ q' }
葡萄乾       
' t4 Q' N" @, E9 [5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  [9 }. R6 h* I) S3 s4 X$ Atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
. q( B$ [9 V. [1 [: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
. Y/ T5 g! \: h) a, r公仔箱論壇        . w7 z2 P7 i: ^
【做　法】
, i# q1 P/ M: A公仔箱論壇1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。5.39.217.773 E/ c/ K0 L6 e" Y6 R
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。8 s3 d3 Q2 ]) ]6 F. {( y
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K+ ~5 u) z* H2 V# p- e" E! g% U5 `
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。; `; P8 I. ?2 ]. h3 Z, u3 e
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

5.39.217.770 R6 ^2 l: ~3 I  B
優格檸檬蛋糕
, {3 F; ]  }) K【材　料】
6 X8 P8 w9 Y( L; o2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格        
3 R/ z0 o- r/ W- [1罐tvb now,tvbnow,bttvb- U: t( b2 k( Y$ o
藍莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb0 u9 K; B( P/ }& X6 i* ~& z
1罐
$ s+ `0 K" S- T5.39.217.77罐頭鳳梨         公仔箱論壇; ]( l' h+ ~7 \% J$ D
3片
' y/ I) Q7 C9 _' o0 A2 Xtvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗         5.39.217.772 x- F4 j8 e3 j- h; ]
適量
, b! _5 @: k' y, f公仔箱論壇檸檬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 y' I! \$ D: w1 f
1個公仔箱論壇) q/ k1 `! E4 L# V& s0 i
紅櫻桃        
) \8 O1 w* c& vtvb now,tvbnow,bttvb4顆
* m" Z5 X% o" {( n* q3 h鮮奶油        
/ }% z( s  i$ htvb now,tvbnow,bttvb適量
  w$ B: _- R+ k: @( k: i* @7 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb+ d: {5 W, U3 a) G$ G, Z
Ａ.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 Y9 {# |; u# I) l; O7 _; ]' K
1又1/2個( Z- v+ o! A# F9 T
　蛋黃        
4 d/ b- c9 a* E' b. ~0 z5 R; B% G公仔箱論壇1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _) H8 P1 R* W- W. p5 G
　細砂糖        
1 M2 l  H# P  {46.5g
8 l! N9 g) z6 l' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.低筋麵粉        
0 z! j& J' @6 v7 ~( u# q* i+ T1 i公仔箱論壇31.5g
: m0 g# P4 v: Z- l7 A! Q0 U　玉米粉        
+ d/ b3 ?8 p3 ]0 }! Z) W+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6g" E; V1 I( j9 F
Ｃ.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q! ^3 Q: K  Y3 I
25.5g公仔箱論壇, G8 X( e- \9 T- V. z
　牛奶        
& u2 N7 Z/ l1 J8 t( D- [13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d) d. S0 x* k% z+ n
　原味優格        
/ v5 Y, A; A. I5 v# _2 R' p( Xtvb now,tvbnow,bttvb7gtvb now,tvbnow,bttvb* C, V9 \) D2 u! i8 V
Ｄ.檸檬汁        
6 h# e1 {6 y! c2 J% T5.39.217.77少許5.39.217.77/ M+ n: p$ t7 ]( A* Z% i$ g
　檸檬皮絲         & {7 D3 s* Y* ^. ~8 Q
適量公仔箱論壇$ w9 |# B* L" a: {; N: ]0 v
       
* X' e5 j. p7 b8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?. ]# T% e/ d% R- x8 y
1         爐作法：
) @4 y# e! f# q, I) }9 a1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
' t3 O/ I- P( u( j& {7 K7 J公仔箱論壇2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
/ Y7 _2 Y  k' {. T: F$ D公仔箱論壇3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。5.39.217.77& g: E2 G  F7 w! x$ a0 E
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。5.39.217.775 e: _% X6 m. E- k
5         爐作法：5.39.217.776 y4 g& A7 }; I  P9 q
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
, i6 \2 r: N% ?. h3 T- k+ L公仔箱論壇6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
7 D) K- _( L6 T  G! S. dtvb now,tvbnow,bttvb7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
; d# |# l) V( {公仔箱論壇8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

1 u7 N* y2 T3 @. o2 V8 ?3 U鼠尾草乳酪卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K  e# G1 b2 y* D
【材　料】公仔箱論壇) N2 }4 N, K0 h) h( {' E
奶油起司        
" G) {$ C+ \" s/ X! {2 `' ^& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
; K1 p/ D2 y4 t! R* S公仔箱論壇鼠尾草        
( O% |6 V( p) H: e/ y0 u% c& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb. u8 H7 J- W0 `* m7 f6 g" z
        + H" w4 ?4 L  G5 w4 q/ C
【做　法】
; c) c3 h3 v1 @0 F( z% h5.39.217.771         將奶油起司放在室溫中使其軟化。tvb now,tvbnow,bttvb5 G) A- a! q% y1 B$ i* m3 U, o
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
- {( F9 i6 A* Stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 ?% D) O0 U, D7 u2 p1 X5.39.217.77若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

7 c4 I; \0 Z' A. p+ I, ?; e" G
果香慕斯蛋糕
5 ^( _+ U4 j: j# Y5 [5 f【材　料】
% }" q+ n$ k; |& J* J8 \1.花果茶茶汁         $ z5 j+ g9 a) @6 q
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I, \2 z3 {8 m9 k. F
2.蛋黃        
; x2 C6 o- ~9 m& i1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
6 e# j: A  g* k4 b9 M$ A　細砂糖        
4 v6 @. u+ n& R& Z2 p: d150公克
: y0 c  c% T  X, K公仔箱論壇3.吉利丁片        
, o5 D- U1 U6 R2 _, J7 P: f1 t公仔箱論壇5又1/2片: V( W  C4 M! S- Y! |$ y. n
4.動物性鮮奶油         公仔箱論壇3 a! C$ a+ }! F# `5 O
250公克5.39.217.77, Z6 x& W' A+ A7 D8 f
5.香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb: j% \7 v# d: _; O- x* W3 ]5 ]% W
1大匙
, f/ O& g) d( P, Q+ e5.39.217.776.海綿蛋糕體         tvb now,tvbnow,bttvb( g9 V' b& A; Z* n
2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p4 ^9 p2 _2 V2 D! R8 B/ Z( m: Z
【調味料】
% V0 D  S, I& A; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
* ?/ p; y0 o( e吉利丁片       
0 N% E8 N! }. I: @  \4片# j( U: j* t# m8 M* ~7 x  D) r. ^8 U
花果茶茶汁        
9 M8 I5 ^) }4 N# v' ?" w5.39.217.77250公克
7 c! t- X' U. W/ `- ]; o       
$ T2 X  V+ Y1 r# c【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ c# w, [  e% B) l" P
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
4 g& ^. h( b  s) o7 ?" a, J2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
# F, Y' V  V+ y" z& C公仔箱論壇3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
4 C2 O+ c$ ]4 P4 J公仔箱論壇4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
; F9 b# e! Z( Stvb now,tvbnow,bttvb5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。tvb now,tvbnow,bttvb: j8 o0 @, o# a! y
【備　註】
/ l/ V) {( c, i7 \6 m份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

1 O- j" c8 e* P. r! K4 E
香橙果茶蛋糕
8 ]% Z3 x" L8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ s* L1 B( }' t, `1 H公仔箱論壇1.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb  f$ E$ j; S3 T: G5 v- ~0 c
230公克
1 k! Z& \& J  f' }4 [! P1 Z5.39.217.77　塔塔粉         ' Z: i7 G5 M0 ~0 Z
3公克
$ y* o, e. y# k( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖        
5 F" m2 p) g- [. s* t9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克tvb now,tvbnow,bttvb- T' f% W7 u( l0 y' m
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& u9 Y& }# o
2公克公仔箱論壇3 o5 {2 {" S5 X9 b
3.低筋麵粉        
( j9 ]' r) j8 K8 v  l100公克5.39.217.77+ l' m1 |" U. B( x9 E8 j; z6 o
4.花果茶粒        
( k9 u. z4 V7 C% v+ o60公克
! K% M( U0 [9 x$ X2 i5.花果茶酒汁        
' J, a9 W" u6 B" n# A15公克
4 b' R; ~& n) u  J( @# B$ M9 Jtvb now,tvbnow,bttvb       
3 l$ o9 R) x1 S3 e) G+ M  U& Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 h3 b2 `0 {# _/ j! @$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可5 J; \- \0 s4 @% Y0 F' p

+ s& t% x: a% f! D( A; y9 [; f0 l2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。/ b, Z5 ~4 u# [8 I  e4 {
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& ~) \3 C  L9 ^
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。! o9 `% ^5 }$ I2 @& F7 l" l
【備　註】
9 P/ @! Y; z7 |+ X0 r" w9 Qtvb now,tvbnow,bttvb份量1個。

BeiDouChef

5.39.217.777 t0 o  i* ~2 P& D! ~
抹茶起司蛋糕
* e$ e9 @! x: w. T6 D' o  A1 j【材　料】公仔箱論壇# l6 O8 d( y9 r+ Q3 L
1.奶油乳酪        
) k7 p9 Y  e! I6 n5 U* y5.39.217.77150公克8 p4 @/ V: n% _" l! x! ~) X
　熔化奶油        
3 D' R) Z3 l* L) W  L+ @+ i5.39.217.77100公克/ R+ l  m+ P1 R4 W8 J7 A4 V
　鮮奶         5.39.217.776 d) A' E  r4 S' m" g8 x3 l0 |
150公克公仔箱論壇: N. X1 C7 z4 j0 @% B. Q
2.抹茶粉        
  Q4 m5 M: \6 ~! a公仔箱論壇6公克) u% F# @7 ]' o1 Q# K
　玉米粉        
4 y3 M* x8 K+ X* A20公克5.39.217.77" b2 F1 t! b0 @! N. h
　低筋麵粉         公仔箱論壇' b" N, `0 f6 \3 x
15公克& ]( N2 r( r' i' W: A
3.蛋黃         公仔箱論壇1 Y* r3 _0 U! U7 _7 \" N1 K7 W% f  Z
40公克
' o# [* m  j6 z2 ~, r! ntvb now,tvbnow,bttvb4.細砂糖         5.39.217.77$ A, d) p# V& X8 \0 q) G2 r
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c: O8 }( {, {3 W1 h0 h
5.蛋白        
3 A1 t( ]& e" K6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
9 f; [' q0 q1 v8 y/ D+ W) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         # m' R4 f7 ]1 X  n
70公克5.39.217.77. n# P( W7 h8 R3 P
        ! i: X4 O  Y# ^  c2 g
【做　法】
. e& E$ @, N& o. B5.39.217.771         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。5.39.217.77! ^8 _  B# Z/ t
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 x& N- c: v, h$ z" H2 x
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。) ?6 E9 _9 u7 r6 t. [4 n
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。5 ^2 D8 H' _5 `7 J6 ^
【備　註】
  E, \1 n  q5 q9 b) ^: P7 Z3 N份量8吋模1個。
( M0 P4 j8 F( ~- M% h  u# q1 q烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

% w+ J$ ^6 o- B
紅茶海綿蛋糕
  b1 \- U1 U* F# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: e! D0 ?1 [; v0 w5 _6 m, k
蛋        
) L" i* C, Y& U2 y: k公仔箱論壇4個tvb now,tvbnow,bttvb* D8 I. z+ e6 H
細砂糖        
5 o9 G% M6 @% ~% j) r5.39.217.77180公克
) l( I+ E/ C) _公仔箱論壇低筋麵粉        
: e/ K0 Y! x5 F* j" m( F/ o; Ptvb now,tvbnow,bttvb120公克
! \) l. n1 n6 s7 k公仔箱論壇奶粉         公仔箱論壇! N' B1 T6 I. h0 [3 [& C
3公克
) Y( N6 W/ q& o3 P# M' o& u3 s" A公仔箱論壇沙拉油        
& x0 \/ |1 i, C# M7 X30公克公仔箱論壇0 }$ d0 N$ `0 l% Z
紅茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 d) f& D' Z; T
30公克
, s, L5 v9 g2 P5.39.217.77紅茶茶渣           F, x6 u, w4 A5 B$ z) e
1包$ K  c  `2 `  g- E; L
       
) m' R5 p% p, {+ w, W; t1 p' a2 s5.39.217.77【做　法】
1 j2 {. y* O* B) P2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇6 d& S- D/ k+ n6 ~/ m3 m, y
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
% U% F5 j. r* X4 j- D) S# X5.39.217.773         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
, Z4 L& y: q8 d0 l8 X! t% X, qtvb now,tvbnow,bttvb4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。5.39.217.77- X( b& N! Q( H' f* E
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
, V0 T$ [6 y' M1 E" r% b【備　註】: A' o- q4 |, u' e
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

1 [! T: P; Y/ _薰衣草提拉米蘇
0 P& j% `% o+ ^5.39.217.77【材　料】公仔箱論壇2 G3 x0 a3 H0 m9 e
動物性鮮奶油         5.39.217.77& |( ^# I2 b# \5 i  W6 r
500公克公仔箱論壇. z6 i. K( k1 C- J
鮮奶        
/ S& C% ]0 y+ }! O* ?8 S7 Utvb now,tvbnow,bttvb100cc
. o+ g# _  J$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮薰衣草         0 T6 k; U/ t; J/ x& v& _
3枝
% \! R$ ]1 X0 K% [! Y8 H- G提拉米蘇慕斯粉         , L* [! B( V9 ^9 C( c# }, F( F
125公克
0 ~9 Y: _; A: T5.39.217.77手指餅乾         ; W$ s5 z' x/ @  d2 O9 j) r! t
適量
9 @" J' G5 w/ Q0 k8 X) |' i薰衣草茶         公仔箱論壇- R0 D! K& z/ m; E: o1 g- z
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l' X  L! }& d6 R) G% o! m
       
$ j/ V4 d+ h' w/ L, O1 l公仔箱論壇【做　法】
' V( r/ D* P) s! \( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
# H9 A" S  J* y  n- |5 {5 P) _2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
' r* G1 W1 h# G  K+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。公仔箱論壇* f! w5 G' v+ `3 }, D
【備　註】8 A* Z; |8 n9 Z" d" x) C
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
) r) T( Z% u# y0 W. h$ M7 B提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。5.39.217.77( T7 z, _8 c8 t' _/ b  l
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

4 z' y* G5 S1 g, x" K  r* V+ h: C1 H酒漬櫻桃乳酪蛋糕
0 ~/ f- X% Z9 X【材　料】
" z8 i! u% ?5 M& g5.39.217.77底層派皮：tvb now,tvbnow,bttvb9 |! f& g8 e% E+ h8 k  T
糖粉        5.39.217.777 ^1 G1 @2 h, ]9 }; j1 Y
10公克
4 R: `9 J% @9 t- V$ b5 v9 X# C% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅乾        
: B' A3 @: z* M& O! K! n; c7 P公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb( P: L2 h0 d" I! _/ m' E' \
奶油        
( d  \. f1 Z7 j" h8 L! p3 e$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
- D( a( X! L# b5 t- ?) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
2 X1 N! A( l5 c$ T' i) y& }15公克tvb now,tvbnow,bttvb& Y, P; ~: M2 t0 ~8 `6 O8 ~( u5 P
蛋糕體：tvb now,tvbnow,bttvb% m; T1 f- w5 w* K/ X' W. i) x
酒漬櫻桃       
: e. |1 [+ J0 |+ F5 t4 p公仔箱論壇50公克
; j  {6 x2 s4 B' p3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
0 t, f2 d# ^4 ^  ~& S31公克
: k" w0 `! G# \" N5 k% I% Q奶油起司         9 [1 o7 {8 Z* N; T
314公克
9 V5 _+ `3 d" Z* rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* e8 h- C  x3 @
63公克tvb now,tvbnow,bttvb7 y( k4 p, O( h
全蛋         ; s: ]- }( l% S' X) U% f
35公克
: T( Y' q: n7 ^2 X5 B& M6 i( c8 D玉米粉         5 x0 `9 a+ S5 P+ `
25公克公仔箱論壇# Z( ~) P, A6 Z
牛奶        
' ]* r/ V# i, N  I( F4 A- v公仔箱論壇126公克
& Z6 v' o; |2 D4 K+ u0 x0 Ptvb now,tvbnow,bttvb        ' M' Q' U  y1 J5 w; u
【做　法】
6 X, W# z! |/ v: d公仔箱論壇1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。+ U; @; c8 I  \) N/ `
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 @' p+ k( g$ ^
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b0 v* Q; e% d, @" [( g
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
* g$ a9 ]0 h5 E( E5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
* |2 U* C# l2 E* p: }4 s! w* Xtvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。0 @* B; H: I" x$ |# c7 H* n
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。5.39.217.778 L) R6 Q9 h9 A8 Q/ E! \4 o2 p
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。