BeiDouChef

% y( {4 T" w1 X8 l! T0 D5.39.217.77熱狗蕃茄醬瑞士捲
5 R. r' W6 U4 a【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m: Q" O* M  e7 Q$ `
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p4 Z0 A2 ]  r5 Y
210g! H: z- Z8 T: M8 V
塔塔粉        
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/ L/ }" Z4 T* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
# P0 R' {9 j. q2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U8 Y8 ?: W$ x. \0 o
細砂糖         ; [9 j$ r7 y# c
80gtvb now,tvbnow,bttvb1 c4 M) E' u; i3 T* m; Z  ~3 d
低筋麵粉        
4 b' J8 p+ v; m/ a: J- n100g
2 l  J' v. L# k7 @& t公仔箱論壇熱狗         5.39.217.77; b" e" o& {9 N5 z* k
2根$ ^5 P% w; j& l( n! c) G
生菜絲        
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( q/ ?8 v: u3 C/ N$ Z6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         公仔箱論壇* s' n  W9 _, P+ t: I0 a
適量
7 k$ T# y, d/ s+ Ktvb now,tvbnow,bttvb       
# z- E! C' U$ F' W7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; p& G; t! E& G$ R) g) e+ Y1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
1 i* G9 R. ]/ O3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
; u( a9 X- d+ B3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解6 r9 G5 H! K4 D4 A( M1 A1 u) L
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。7 D9 m& b4 E( X- t) N
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。! o5 T7 {. l% `) l- f$ s/ X! i
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
% }/ b  H1 d; ftvb now,tvbnow,bttvb7         將熱狗烤至熟備用。
$ ?& y. `: x# _  [* _4 f+ b公仔箱論壇8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

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洋蔥鮪魚瑞士捲
, y7 |" t3 H0 z: i0 `, u# q" \0 C$ V【材　料】8 j) z* e5 o% ]% f1 i9 d* X
蛋白        
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) w3 P* D0 N$ j# B' m' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         公仔箱論壇  W. e7 s- o( l: ~0 o) `
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o. m$ e: q& ?1 q, D
鹽         8 _0 }- i3 y2 c; U
2g7 J; f& d" q9 k  w7 ^0 Y% k. m, u7 [, x
細砂糖        
, `' r7 h) ~- o+ T% I  G2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g
/ W" ]2 X8 D' R9 E5.39.217.77低筋麵粉        
: |; H+ G, t: ?; V; v% _5.39.217.77100g
7 s) i( n0 W! w, Wtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭        
5 M6 j9 c! n$ y4 e) j0 {7 N$ H150g
: w* v) z6 f: _5 ?% k洋蔥         公仔箱論壇& L' Q' t/ j9 ]7 h
150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G6 ^' ~1 ~; T; y
黑胡椒粉        
9 ]% X. l9 P( P4 `6 q: N6 P1/2小匙5.39.217.77' ^' \7 M. L6 m3 }# [8 R; H
黃芥末         tvb now,tvbnow,bttvb+ L, E/ Z' [3 b/ o9 L. V
適量tvb now,tvbnow,bttvb7 X" A& ^5 a7 b0 F- k
沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, K* c" c. q
150g
: W( {4 f$ s2 A; r5.39.217.77        5.39.217.77' y( c2 \7 {; f, y. g/ t, A% R7 n
【做　法】
) |8 ]* K* D( ]4 J& p2 z1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。# J* e, P" L% B; A7 {4 d
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
& A: I0 h% J# z/ {# S3 E5 d4 x3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
3 {# h8 {; P  {公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇; W! Y4 k1 P' Q! ^
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
( a4 g8 g4 [" [( z" u9 @& s. u6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77' A' G- S$ {, v/ E3 y; R
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。/ g- o, j6 e9 S* F9 D$ B; j4 ^
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
* q/ C9 ?+ q' \5 A2 f9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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. C) r; t' |. E. }) O% `
海苔四季豆瑞士捲; m# S/ k. r/ W. b9 R! w* _) o
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ o/ w3 K% F$ X. ?1 H0 V
蛋白        
" J0 b' E- c" J( a$ d6 }; J& s公仔箱論壇210g
# K# L! z5 V, G1 T% F& l; e% A  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
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/ }3 {9 d1 B* _9 M. k, g9 P8 m# @5 W5.39.217.77鹽        
: D, T1 `$ i  u, T* D2g0 h  C9 j* D: T% Y
細砂糖        
% [/ S9 i' m+ X公仔箱論壇80g
8 l4 H( G: G0 ~$ G& J公仔箱論壇低筋麵粉        
0 F  M" Y" a8 m8 F+ v/ [( O9 M100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p( m/ a, P* y3 D+ O- P2 A' n9 \
四季豆        
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海苔片        
* a/ ^+ y: X1 T& @% q# u4片
& C, k# l( Q; r7 T: B. H公仔箱論壇花生粉         + T8 c# n4 e) \" U+ y/ f  Y
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ v8 Z3 x  a3 _) V
沙拉醬         " ~5 J- [6 F0 f- J8 [9 I- d9 K% g
適量
6 |% P# D2 q* L7 {* V8 ?& w; ]公仔箱論壇        5.39.217.773 b% B( F6 G+ Q! z
【做　法】
7 [4 }$ N. |/ p) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。  K, V- m. F2 ]- V% E9 B
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
# I* f* A4 C' d/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
- g* D1 ?( a+ I+ Y  s" x  a2 @& Q5.39.217.774         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.773 i2 Y& e' v7 K3 h4 C9 W* g
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
- @0 x# P" [7 {3 e: B6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I- ~+ k* l+ B0 R) @6 ^
7         四季豆汆燙熟備用。公仔箱論壇+ W! V& {* \- @6 [1 @" f4 ^; t
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片' {! j& h2 B4 ~  }
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.77/ L# i+ W7 b1 {* g
玉米火腿瑞士捲
! H6 g* c# r' z2 X# f: X8 S4 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
5 \6 X3 e* M5 Y$ p- O6 K- s蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T1 N6 |5 K5 w" f/ t  H
210g
* J1 Q" p/ ]8 v9 |6 v公仔箱論壇塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 ]0 E. p) D8 t, v/ g
2gtvb now,tvbnow,bttvb3 G  G- Y5 ~1 |0 p3 ]" O/ c4 G. {/ f# v
鹽        
. A( K) @8 S1 Z- e2g
8 i4 U/ v- ^0 [* l3 w細砂糖        
' @8 q% b6 y6 D! G0 w; L. y4 i80g
! E. K: J- \$ p3 }5 n低筋麵粉        
! I- @# I+ o0 y$ Z4 X+ _$ q8 P100g5.39.217.77: d- [" O, Q) J7 F
罐頭玉米粒        
9 Z0 A, V0 b. t0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g公仔箱論壇- F( b% a( K% e
火腿片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {3 U, X- i% l# |
40gtvb now,tvbnow,bttvb, D8 N/ H1 R" W8 q  Q
沙拉醬        
8 H9 E8 x8 T: ~) ]- X$ u1 A50g
: F1 R9 O. B& A: C  z. D5.39.217.77       
+ G% `2 D; Y" M% vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& p/ K4 g  I- i! h0 r$ [  P1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
# h, g/ {4 K% @) U# w公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
6 x0 t2 s+ Z  J' j# B9 d5.39.217.773         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。公仔箱論壇8 q3 h9 _" K) F: Z( n
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇; ?7 Y8 H" T1 e3 Q0 L# {& b
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ K, I; Y* r8 X
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。6 O5 v2 N+ U5 t' k% q7 J; Y& A
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
- ]/ _: Q" l) U- e2 |- T0 R8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。8 O9 r( ]' O, p8 R% N
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

, e+ m4 w1 q  s9 `7 }- H
肉鬆海苔瑞士捲公仔箱論壇' n) @+ }# u5 Y: L; n' T
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 B# @1 f$ p1 S+ ^; M
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 M" q$ E, Q# L6 W; o+ S
210g
7 n9 I* D( o/ c) ztvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
  f! S/ g+ G% d" s/ z2gtvb now,tvbnow,bttvb8 K+ d6 Q8 q% c4 D' A
鹽        
8 P# i5 Q$ M9 G, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g8 g  H: F% h* a8 W
細砂糖         3 ^) ?7 A( Q1 s7 e  Y& Y
80g9 D" r, `" }( M9 g' ], S. \
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L; S# j( Q+ |8 m- \& {
100g
# o" Z) M- e  C9 V" H8 ^% Y海苔肉鬆        
/ F3 l: ?# ^! Q0 t- p4 E1 o30g
7 _% L# X9 M7 A* w% K# ~% w8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花        
0 q3 Y. ?1 [4 X  p3 T5.39.217.7730g
, R- F6 i1 `. a3 G5 Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬        
( f/ K. b# `3 M1 C/ M適量
9 E7 H: c2 J( ]' l! h# o; r        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E! T2 P- _$ d/ C
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# ]/ t2 R. r0 h, P/ Q6 }
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
( W# n0 M% l  m8 N6 g* B公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇: t" d# z9 L9 W8 m
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
$ C4 \  p8 G$ T公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
0 k9 X4 e# r* H2 V: p5 A5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇( E' c- F* Q2 A/ n4 s* @: k
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
' I* I$ @9 K4 F4 M. U0 d: d7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb" @. ]# T. ^+ j' x3 W
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

8 j( t" h; C' I8 S" c3 i$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬瑞士捲
& `0 z" U% I3 R8 e5 R5.39.217.77【材　料】; J6 h4 T  k! t- Z6 M7 P2 W
蛋白        
/ A- M# R: @2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170g
/ q7 e! a0 ?0 }  u5.39.217.77塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 B+ e/ ?* o: F
0.5g
6 m2 r$ d( |  h8 P5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1         tvb now,tvbnow,bttvb9 Q) N( D; M) @. w
85g公仔箱論壇9 D" W- p% s& e& W' g
蛋黃         . W) s. f! P/ n# v: ~6 `& f8 \
85g
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鹽         ) c# q5 M3 J) R* p# f3 i" a( g
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! e/ R; h  L# N  f公仔箱論壇沙拉油         5.39.217.773 l! v5 _) s. P$ Z( E
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奶水         ; ?2 e( h8 D5 x, S1 i
40g( G4 c- l/ X9 H5 p" Z& E
低筋麵粉        
$ M6 s1 m; F$ B' m4 J$ I公仔箱論壇85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m/ o/ c+ r1 A( ?- e* |3 |
發粉         + g9 r6 ^' @6 {( G; L! t$ U+ E
2g
# i" c5 h( L4 ptvb now,tvbnow,bttvb草莓果醬        
5 R5 d$ V( ~! B+ n0 C4 I; F適量
: U0 p6 c0 y0 J9 I/ I7 Y6 k椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 z: V) \" {! o" j, n
適量
9 L% {- c" W( f2 {公仔箱論壇       
3 |% K9 j7 m/ N$ ^7 u9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) R/ v& ^7 U. a* qtvb now,tvbnow,bttvb1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb- V& b% ]1 x. p! ?/ F# |
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
2 E0 D( M( V. _& Q. itvb now,tvbnow,bttvb3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
: N( Q/ L. N" ^; i$ V+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。公仔箱論壇! p7 s6 {! Z2 L3 u# p
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
0 V& h) x3 X0 v9 E' o1 ~( n4 m6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

7 S; f6 N1 i: {. E' f- z* c
胚芽蛋糕捲
0 @# x& K7 {; Q2 G$ G! A5 Z【材　料】
) L$ `( z9 M* p% h" R" c. J公仔箱論壇A.胚芽粉        
' W8 a- u1 g( c  ~. B$ H+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
: c& Q8 N8 Y' \( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb5 R  C% w* B% n) w
4個
4 x3 l1 E2 e' a0 P　細砂糖         5.39.217.77' R& a. \: A* Z6 i" x' W: v
80公克5.39.217.77( K( X3 `) u+ s: c1 d6 L8 H6 r6 a( f/ e
　鹽        
% L6 w! L; [% t- u" l, h4 {tvb now,tvbnow,bttvb2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A- g* p/ f/ Z
　沙拉油        
. R- T! I( W. W& D6 P: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
0 \( h& E) f" h1 r/ G公仔箱論壇　奶水        
0 ?/ F5 ~1 ^" L  btvb now,tvbnow,bttvb100公克! M3 ^# v7 n* v; ?
B.低筋麵粉         5.39.217.778 t2 v+ O# G. m) z
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: w9 x8 ?9 C0 E* X4 l0 D
　泡打粉         公仔箱論壇% S7 R! k' D4 T8 Y$ U% I
5公克
" w  i% m, B# r0 J. F" B% M# E7 \( xC.蛋白        
% y9 t: Z6 g) R4個5.39.217.77' H8 p& A' R1 U- I5 f
　塔塔粉        
9 \, @3 B) w4 v: F- T0 I1公克* n6 U7 l+ \; [8 I: l- l) f% o) Z
　細砂糖         公仔箱論壇9 a. F' t) ?, d* T4 O
100公克
+ m) l( R& l. w& c0 [" d/ gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- c8 |; u( {  K5 s. Y0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：' z8 X2 i( Y, I; z0 x! i8 `
葡萄乾       
( p, p, _8 r  T0 X/ L- X3 C5.39.217.77適量
$ E$ r( o3 ]4 k. D& i: c鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R  z* O4 s# n
適量  u2 g& b) O# Y# ^* T
       
+ I% C4 }& d3 i+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】, z3 U" G+ k" P
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb; i, [* m# }, h, y6 J$ o% o
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [1 Y5 u, n# c, q
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
& e2 |, [5 g4 J( u% s8 z* a5.39.217.774         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
/ ~& i1 R7 F4 t" G- ?5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

: I% z- o! F  K
優格檸檬蛋糕( y) o! z# Z8 |5 N# Y7 R
【材　料】公仔箱論壇# M3 Z8 A2 h5 _: @+ V0 y- h
原味優格         5.39.217.771 v$ H' k  ~1 B2 C# _5 e
1罐  x9 }+ N9 x% h
藍莓果醬        
& B3 S% s! |+ M" I7 K  V公仔箱論壇1罐5.39.217.77: l/ N# g) k2 ]) J4 m3 v6 t
罐頭鳳梨        
. ?/ I7 @+ g7 \% W, i3片
; Z( S5 ], L; I, Z6 R# w蜜黑棗        
5 t7 d2 [7 H1 v5.39.217.77適量+ ~4 d( r4 f0 a$ h  w2 ]
檸檬        
3 a7 |- [& V6 X0 \+ @3 gtvb now,tvbnow,bttvb1個3 q$ w+ h3 s8 [" e$ T5 t3 z
紅櫻桃        
: X8 ^! L" Y. T  l1 v; L5.39.217.774顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k& \  d+ `( D* ~/ h) `
鮮奶油         5.39.217.771 W3 c/ d* {3 M& Q5 ^
適量公仔箱論壇' ^) S( X/ u& T3 \& p5 w0 o* X  c
【調味料】
( D9 Z7 m1 W1 p2 [. Y) M; B, ?) hＡ.全蛋        
  D* P: \7 h& V$ H% D: c公仔箱論壇1又1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! b, ^0 O2 T8 i% R5 X" I
　蛋黃        
3 X7 T  y0 K: w% H% O5.39.217.771個公仔箱論壇5 x, M2 y$ X' d: P; ~
　細砂糖        
; ~6 |6 Y5 p1 x$ R0 g, Ztvb now,tvbnow,bttvb46.5g
. J% I' Q: ?1 Z, u( yＢ.低筋麵粉         $ a& @4 u" c  G6 y) d
31.5g
: M& _. h( J  a. V5.39.217.77　玉米粉         . J5 I( @& W/ b5 J( M$ G! F
6g
0 ~: ]2 v9 S$ ~  b/ t7 }5.39.217.77Ｃ.奶油        
0 `# @  w9 Q1 {1 F! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.5g
9 H, W7 y1 e# ?" {2 E& k, u7 Y7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         5.39.217.77- d0 G3 n* L1 _; N
13g
+ e) ~; @+ u$ H( \' ~4 ?" C$ \公仔箱論壇　原味優格        
+ k$ p; M6 P, k# H* M7 x( ~- H$ _7g
3 @* N6 w3 x* u6 v. A5.39.217.77Ｄ.檸檬汁         公仔箱論壇8 t" Y* U2 q9 G4 J" M
少許
2 T  q9 c, p, f9 e! L* Htvb now,tvbnow,bttvb　檸檬皮絲        
6 e# {3 C/ E& a' B: e0 U' k; H# j4 `tvb now,tvbnow,bttvb適量
7 m" M. B! {4 K+ f7 g7 g8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        $ d2 D+ y5 P1 ^( g/ d; B
【做　法】
! ?8 g# p% N2 [tvb now,tvbnow,bttvb1         爐作法：公仔箱論壇' Q3 X4 `$ N3 K4 Z
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
# N6 p5 X( N8 F3 ?' |tvb now,tvbnow,bttvb2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
6 z% ^3 @- P  H6 F* w" A3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。5.39.217.77) s0 k' [$ O" d0 S2 v: ]  P: u3 ?
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W0 m! s8 o# G$ Z8 E/ y, L
5         爐作法：# Z" l5 Q1 j4 `: N: _- P" E. v
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
8 E9 T3 Y/ e2 B9 C. h/ I& atvb now,tvbnow,bttvb6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
( l9 _% e* ]* o: R8 K+ I) u7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
$ {$ U; L( O, V5 C# V$ M+ h% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

3 |* v( z6 z) t( }, Q$ C, o7 D- i鼠尾草乳酪卷
# F/ x- f5 C: [/ ?% o. ^# ^【材　料】/ e8 `- Z& q( {! }) E; e: g
奶油起司         1 T: _  k! L0 \4 B
適量
/ J7 U9 x3 b3 M  t& |1 C& }鼠尾草         5.39.217.77. X9 u! S% \8 Y, i+ T' i0 V  Q
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 c# v& Q( D. f7 q( }
       
; v4 Q) K  ]( w4 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y  Z, z6 N4 e3 O# Q. C
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
' ?+ Y# p1 A8 @4 ~6 d2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
: Q, ]" k1 I) y) n% R6 h【備　註】公仔箱論壇$ h# r7 L! M- c6 }4 M
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

& h3 b; B: k( {5 g9 \$ S5 T4 L
果香慕斯蛋糕
' I! O* N: G$ \! |7 ?" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l  w, P9 f4 Z0 [, Y: }
1.花果茶茶汁         5.39.217.77  J$ E( h5 I# A, P+ o
250公克& `$ Z/ x# W& [- P! h* K7 o
2.蛋黃         ) {0 z; f4 k* f3 H( M0 V0 ~; J1 f
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H  I: |' @" B+ d) G
　細砂糖         ; M2 }$ l5 R! k$ R0 @8 I% ~
150公克
' t  M- K& z$ q- ^. N6 W. E5.39.217.773.吉利丁片        
) n' r) y+ V  f  V4 p5又1/2片tvb now,tvbnow,bttvb( O' o5 A+ x$ @+ q, d
4.動物性鮮奶油        
0 N1 q- `. q: f5.39.217.77250公克5 @0 @' s9 J' q# t
5.香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S* S! ^3 d) Y) I% Y
1大匙* ]- C/ Q) ^/ [& n- f
6.海綿蛋糕體         tvb now,tvbnow,bttvb& I; C: z/ i6 l+ F) u4 k
2片
  n& t" r/ d2 C( }( i% I6 f! qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 O! x7 z. f6 E+ l! B- g裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V* V6 H3 g! C; o3 e" _# }1 w
吉利丁片       
  s3 s  }; u5 B! f4 J- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片
* I$ g/ r, D# i9 o! }花果茶茶汁         * i7 F9 L; O/ [( m. U7 E
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: E$ H8 E2 s8 a5 ?
       
0 M- o# B+ i& u3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 o6 O6 Y- \6 ^: a' d1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
, Y( l8 Z8 Y8 h3 C$ E, Z2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。公仔箱論壇6 L: s2 a2 O7 c  A4 t
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
+ h9 z! a, Y! ]2 N1 k1 x# S4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。5.39.217.77& U% k9 T. ?3 X
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
7 {. h4 q/ k; w# l* Xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 F, f( H5 ]1 Z- n. N% R0 ?! W9 g
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

( s2 j, V" U) S* H: n6 D9 I" o
香橙果茶蛋糕
8 }6 A) y. s: _% z2 T* A【材　料】' m! P2 q. z# R4 o! X% S  O
1.蛋白        
3 @! ?' W. g% \8 b# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
( g* D" a2 \5 t1 j5 e5.39.217.77　塔塔粉         5.39.217.77: Y3 V- ^6 p4 @3 E
3公克
+ J  x9 J* X# z) F7 Y" Y5 H& K& ktvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖        
- v7 f! Y! X+ C7 @160公克
4 s, Q) N2 Y  |  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         5.39.217.77& S8 j$ f9 H& G! U1 E
2公克
# ]" a) b1 ^0 p3.低筋麵粉        
+ J+ L% \* e$ [) t6 Y: Z100公克
% Y: e0 U8 v$ d' B8 H  i% u/ I4.花果茶粒         5.39.217.77" i0 `. H6 s' v5 M
60公克
2 u. W+ `( Y2 l, F9 N( @) i, w5.39.217.775.花果茶酒汁         - C0 x( E$ S6 o8 q( K
15公克
- ^( l/ e3 `# a; F3 ~' _  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇, U0 W5 M" V, N6 ^% F& G
【做　法】公仔箱論壇% ]' Q; s5 {% F! |8 c( X& O' i2 Q
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o, v' @7 Y0 e" f; t

6 S* L, m7 n; i6 ]! G+ ]( Y1 I0 j公仔箱論壇2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。5.39.217.77, }* V9 z- u/ e- H, O
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
& P( ?  I7 I) o* Z$ T. H7 Y5.39.217.774         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
4 L- f$ o9 a% |$ P' r0 o& Y9 C, R公仔箱論壇【備　註】
! O  e9 A' o/ J7 G/ Ptvb now,tvbnow,bttvb份量1個。

BeiDouChef

1 G& v+ l, Z4 L. ?5 \; n, E% x抹茶起司蛋糕- O7 ?! Y" e! K+ ^: H* u3 U
【材　料】0 t$ c* S% A' Q5 u1 h1 b% I4 U
1.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb: `( B4 K* ~8 L) n- {  A. ]+ A1 y
150公克/ e4 L0 g5 V* ~/ j& _$ @
　熔化奶油        
; K8 p8 m/ u8 T+ T" a. A% {100公克6 B; K. W  I0 e6 H
　鮮奶         - w4 {* V' t) D5 x% n, M
150公克tvb now,tvbnow,bttvb& A# @8 Z' \/ i8 t! `, `, Q
2.抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t& I2 I# h& p2 {
6公克
# z( `1 I+ d3 K9 ?8 r, M5.39.217.77　玉米粉        
6 E9 J( ^2 S. u. i7 `公仔箱論壇20公克
& b! L( f" H: D. F5.39.217.77　低筋麵粉        
+ ~1 J3 H9 Q* ?3 ^, x% R公仔箱論壇15公克
; E, p5 O2 T$ E3.蛋黃        
1 h2 A" ?' Z' ^4 v3 Q( `  p5.39.217.7740公克公仔箱論壇! |- f$ x7 O+ Y; P# _, J
4.細砂糖         5.39.217.777 A9 c) ^% L! E  ~1 F7 @$ G: w
35公克2 h+ F) U, I2 p+ a
5.蛋白         0 s0 \8 v0 Z' N1 ~; I+ @
120公克
* m5 ?9 H1 h  ]0 u7 a　細砂糖        
$ p/ E' y- {( W% r' x6 F公仔箱論壇70公克
  t* V" v" w- S: f4 y; Z9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% B& u! G6 D" i' B: C【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \+ p8 v, G2 F3 \/ B7 e
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。公仔箱論壇2 ~  z- q1 U1 C5 ^) h- I
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。& Y, q" c$ c' \
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。5 u$ ^3 _, U3 {9 {* _
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 d/ J: Z2 i! {& {; I# \
【備　註】5.39.217.77+ C9 ^; N  l% t& \2 S
份量8吋模1個。
  d$ b1 S+ K, e/ c8 N% S% u烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

5.39.217.77/ c8 P2 \+ q/ t
紅茶海綿蛋糕
: d' W4 F: a  `$ {- L% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇& U; e( Z) W/ H/ ^) `* |- u
蛋        
' {* y3 ~1 _: M2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
% s: ]2 `0 b* U6 ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
" v  Y; l6 I: D+ L5.39.217.77180公克! V. W* ]3 a1 z3 Q: t% e# R
低筋麵粉        
/ s0 E7 r' _  ]$ q5.39.217.77120公克
  l5 b$ A7 T3 e+ ]0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
8 x2 E& s: e3 F公仔箱論壇3公克
# d" L: q( B; ~+ p9 g# ~1 R沙拉油        
% f- `; j  @% t3 w( G" q3 otvb now,tvbnow,bttvb30公克7 [1 H$ l% Q) N1 C
紅茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb. C& p1 K1 P5 _9 }& c1 i- s
30公克
; n: B0 I4 |6 G/ W$ O, c, [/ E: z5.39.217.77紅茶茶渣         . \, n" S2 ^7 C0 G
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h* r: J0 E& u1 E, l' K8 E
        tvb now,tvbnow,bttvb0 r" t1 S& L& U- q" ^
【做　法】公仔箱論壇# T% W% N1 u, b8 }
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb) x6 T7 `6 P% q3 d( u: D: m
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
6 L! o% F7 Y3 l/ l6 G7 R, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
8 ~; ?5 b; a* G& `! P4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。公仔箱論壇6 O3 m% u' E1 t$ a& D1 v
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
4 @9 K% M- \, T. F  M  O; a【備　註】
) J$ Y. t5 i" s9 z7 ~3 u份量約8吋模1個。

BeiDouChef

- u: u  ?$ W* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草提拉米蘇
+ K$ w) g0 y& m$ B* {5 R【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i5 s0 ]' u; i7 y% l( e9 ^' T
動物性鮮奶油        
5 y7 U1 V& S: q4 u- }5.39.217.77500公克
) a1 n& Q; J* l7 G' E* {1 ^! m公仔箱論壇鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb+ _) e. A% z1 h7 F! C8 Y, P
100cc
& s5 f% I3 W3 j' B& g5 v新鮮薰衣草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x0 P2 w* ^0 D4 C9 _  ]% n
3枝; e  h6 C: C/ s, x/ L" I
提拉米蘇慕斯粉        
, v% m$ B2 @# s& l& r, D$ ctvb now,tvbnow,bttvb125公克
9 N5 ^; h4 D, R/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指餅乾         tvb now,tvbnow,bttvb+ r3 F: @7 C/ Y) `) n
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l: T+ ^) k# {
薰衣草茶        
1 l9 u6 Q4 @) f/ s* U8 V- ~公仔箱論壇少許公仔箱論壇- s) {  b: @; h3 `
        5.39.217.773 Q, M) R7 G: M/ t
【做　法】5.39.217.77- E6 M8 V( j( H
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
7 A" X* M. @& s. A7 F1 R- M2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
1 r5 A  f! O! Z+ }3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B  ~4 _: Q3 U. ]! J4 V4 P
【備　註】公仔箱論壇) d3 M% p! y# G1 A- }8 V
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
- B; I# `! R3 o4 E& _4 g5.39.217.77提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
5 h) V9 S) U$ S$ A5.39.217.77薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

* ?; R8 `' A( P' ?tvb now,tvbnow,bttvb酒漬櫻桃乳酪蛋糕
! c) A6 z  b) f7 Y公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V# B/ w9 c) b4 A1 w
底層派皮：5.39.217.77, n6 c4 q+ Y- t# f  P+ O% R  G. |
糖粉        5.39.217.77& r0 _6 x7 w: E$ s. ~. ?
10公克
" j+ M! J& ]" t# c/ x( w公仔箱論壇消化餅乾         ) i1 w7 o. r0 s
150公克公仔箱論壇6 W& i. z* v' D4 K# t( [
奶油         # d; o, F* |- W
30公克" ^* h/ s" r+ `; f
牛奶        
( J4 b3 ?" g& N# @; S3 O$ L& j& e$ X5.39.217.7715公克
! u$ ~% w! r# ^- q* d蛋糕體：5.39.217.77" S! H" g3 D1 p) Q3 x. v: f6 j
酒漬櫻桃       
! V. D+ d) e5 y( C6 {9 U! p  u( ztvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x9 N  i* c; f8 o9 \2 R" k, B
動物性鮮奶油        
) Q( s- Q) j. i5 d3 X) x2 W; B5.39.217.7731公克tvb now,tvbnow,bttvb- }+ {' X% P, j" N
奶油起司        
) \4 I( W  m; J1 t: W314公克公仔箱論壇$ ?3 u) ^) }1 Q
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. A3 x! W# ~. }0 p
63公克$ P$ e6 L  C* Y% |) ^8 u! q8 z
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J$ Q4 M9 l+ e8 u4 _
35公克5.39.217.776 U' g) F$ m! H' n0 W  m
玉米粉        
, {1 Q% L" M+ g( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克公仔箱論壇- c% E$ Z, B# N( A3 u$ M# v( U8 L
牛奶        
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4 P+ Z8 o  k7 K/ Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, G4 ~* R0 ^; T$ ~* F5.39.217.771         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。公仔箱論壇0 [7 l4 U. l4 o) x6 y
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
+ G5 E+ M! U' U+ M0 H) o' h! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
: k" Y0 t" G- E- K3 n5.39.217.774         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
5 W7 ?4 K) q0 m, k) c9 F, Utvb now,tvbnow,bttvb5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
0 S  G: t( B# l公仔箱論壇6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
) d, E; J2 e# a. }& K6 Z+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。: q: O5 |: c' K" m# J8 Y& M
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。