BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲公仔箱論壇2 Y. b0 F3 [1 R7 I8 {; e5 f
【材　料】
4 t6 Z, G% F9 E8 _. _8 L  }蛋白         5.39.217.77$ K$ y, p0 i+ I6 x6 r4 C% g/ a) D
210g
7 ^* u8 V! d, y7 [! w塔塔粉         ' Q) A, ~3 R  Q  L# b" K7 A
2g* y* M8 x4 @6 T/ n" B$ @4 J0 w0 a
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb1 [: t- t/ O# V+ l; N" T6 `
2g
+ Y' L% u# x" q/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
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. K$ o. @( V( G: A! H公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇7 t- [) b+ V+ A
100g
, ]& V6 d# u) i; S5 q: ytvb now,tvbnow,bttvb熱狗         0 w: L1 k$ ~; n& Y1 U
2根& n: T9 `* g- M/ K2 S+ U
生菜絲        
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蕃茄醬         5.39.217.778 |1 F$ r6 J0 a# d2 r. @
適量5.39.217.773 m6 t6 O  q6 {& T
        : Q& w! M& w8 x0 H7 N
【做　法】5.39.217.77! b  B8 @2 }8 \! y8 P6 B
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇! J/ H2 L& q% V3 H
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
9 C2 R, {+ F, j! J/ z9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解8 A2 t$ L3 ?) l8 [5 M: h
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
5 z. W4 V1 ]  L" G/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
- `! o! G5 N, g6 u, H1 E5.39.217.776         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e% M: T1 e0 `$ `
7         將熱狗烤至熟備用。
8 i2 j2 O8 j8 q: F$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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4 U( a% p) {0 V' ~! N4 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥鮪魚瑞士捲
/ {2 P# }& \$ n( d5 o% d【材　料】% b8 |, W9 a2 p. i+ y
蛋白         + s8 M1 S1 ]9 A
210g) W* |+ z; b9 j  ]. `
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n- w6 \' D" D9 d$ R' e
2g
8 S, {+ g! X% F& ?, Y: ]* B鹽        
3 H) K3 H6 {8 S8 B  J; Q) r# L5 W+ Z公仔箱論壇2g
  ^% B3 Q2 |' u: D# j4 l7 @細砂糖         5.39.217.779 X3 F+ J! K% |7 U0 @; g& x5 a
80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B- l4 V7 j7 j1 c! D/ O
低筋麵粉         公仔箱論壇$ r6 Y$ s: n/ F; n' J, f, a$ E
100g
4 {* K0 L, {/ o0 J8 u( ^鮪魚罐頭        
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洋蔥        
# A! s2 v7 u! l1 @3 Ntvb now,tvbnow,bttvb150gtvb now,tvbnow,bttvb6 l- l5 m; l. H1 D6 m$ N
黑胡椒粉         公仔箱論壇8 R5 G, `! N* z' M+ d
1/2小匙
( e& z  b9 v3 C1 O$ M! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末         3 j- t5 N  y' j/ M, q# x
適量
% }! q" D& T3 V) E5 a5.39.217.77沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb8 r. W: A, `+ @
150g
0 F: ]/ H9 [4 I1 k+ _/ Z公仔箱論壇       
5 y; `+ E/ c8 F* Y【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d/ B. X- @' o. e) d. c& ?5 r
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
2 e/ y) i1 h, X6 j8 Y$ n2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
+ }4 u$ `) t+ D. |! d8 ~3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
. g- M9 ]( ~! t+ S. p' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.77( j. l, Z7 c8 n; `/ ?
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
% N0 T4 L  r+ ~2 I( m1 |. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇* u% _" \4 s* j5 v0 x6 m# ~
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。5.39.217.77/ P/ w9 Y3 @0 l8 x/ }7 u2 Z
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。! J7 X2 A) r4 V, G
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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. |$ Q  t: }, o0 {8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔四季豆瑞士捲
2 }2 g8 p( R1 N" D- P7 F$ D. y5.39.217.77【材　料】, C+ b  x' `! M: Z- R. Y
蛋白        
2 V9 D  Q0 @6 f) s, v: {0 C4 G* ^$ ?5.39.217.77210g5.39.217.777 T# s# h1 I- H& V
塔塔粉        
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0 w& }/ L+ ~8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇! k4 i/ j. h; |/ p/ k" q
2g/ ?$ u8 z1 a/ _; M
細砂糖         . |8 F7 A: F; b% X8 \
80g
0 O4 a, B) p9 {  U: f3 H+ k% {6 c低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ v. l  P% {4 |$ D
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?- O' ^. l6 F' h
四季豆         5.39.217.77: ^4 p9 Y. |4 q$ \. b$ N' o
10根5.39.217.776 L. c: _+ k: Z) w' k& Z! r& [2 C
海苔片        
# J6 m4 L- _! e' Y公仔箱論壇4片
0 V' Y% c) t, @: D; ?5 o# T9 u; n2 U花生粉         公仔箱論壇" N2 Y0 {; K( E5 O" M1 c
適量5.39.217.77. R0 A* N& c$ j8 I
沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~. Z0 F2 I0 H: {  n. ^7 S4 T& B
適量
& G! C, c0 @  r5.39.217.77       
& V, {3 H6 `; N0 e- n7 Z4 \1 W& Q公仔箱論壇【做　法】
: q; H) [0 n: Q( h7 o7 t# a公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
+ ~6 K* [' u+ V5 D( m2 i- ^5.39.217.772         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
1 o7 x, j5 U, \# V, l公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
* \3 \; G- K2 f9 y$ d. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
3 d/ J  M- m- Q5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。/ j, n- l9 f# Q$ r5 ^. n
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
- F9 B9 L& v$ d2 J7         四季豆汆燙熟備用。5.39.217.77; o. s: q6 C, P. h* c
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
1 ?' }* a, k; Q; t, V" E/ F* i9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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9 ?# R9 g0 x7 |, @& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿瑞士捲5.39.217.77- ~, O( W6 Y+ A& ~- u1 c
【材　料】
" f6 Y& Z8 G. h* n+ h/ B' E蛋白        
1 |/ |6 r$ @/ b210g5.39.217.77( m8 W- |: r2 z6 T5 E5 M  K7 s
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 N$ i8 v$ |1 j$ A8 K
2g5.39.217.779 ^# p+ f5 F& b: H
鹽         5.39.217.77+ \2 k& F' `" v" Z* `: m/ V4 e5 m
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/ o( E  Y# |4 e/ U3 i  x) ]! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         ( \- k3 S2 M' ]' m4 N7 u1 S
80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f* l' R8 }0 Z2 L  A. K$ z2 i
低筋麵粉        
% e9 W! r& V1 J5 A$ U. q& m$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g
+ J- Z* k. j6 P9 s! X罐頭玉米粒         5.39.217.77: T- q5 Z/ Z: v
150gtvb now,tvbnow,bttvb( L' X; v4 K# o- A* F! W) o# \
火腿片        
4 v$ Z( X, |- {: q. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40g
) k4 Z+ O. M2 h" _0 `  j公仔箱論壇沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb- G9 ?3 N( m$ a' f
50g5.39.217.773 o$ `; s0 H$ H5 X
       
3 F0 E0 Z; C" q9 C9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# R- D/ x0 d4 S; D& V' M! F5.39.217.771         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。6 q4 M$ n3 I. j
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
: \* x' y" f4 b4 ?* Y* `$ t4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
+ s6 P& W: ]- _/ B. vtvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
* A: l3 X5 q! d& q1 p9 q9 H5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5.39.217.77) r( I$ \$ }7 D4 V5 f# S
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77; R5 D. N; c7 W  U* C9 B
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。公仔箱論壇, M' x! V& i/ S$ P5 b  N
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {" B0 g8 Y) \6 s# n/ O
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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公仔箱論壇" l1 L( L- `3 n, {7 ]% |' H9 Y; @
肉鬆海苔瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b* p8 n/ b, q9 i
【材　料】
5 e2 Z$ g3 U! }0 p& a' B5.39.217.77蛋白        
% ^  X$ S: F% x. j: p- `6 n; z+ `tvb now,tvbnow,bttvb210g2 x- \# Q+ J7 w, H" O+ l7 t
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a, Z! |$ n. X! \  N: B: B
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2 o* v) {! B9 C. z& b1 r公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇  p2 N2 W4 q! M
2gtvb now,tvbnow,bttvb  P5 ?; ?4 \% |0 ^- M7 ?& @  v* B$ i
細砂糖         5.39.217.77: \9 y8 H9 Q+ [3 _$ ?
80g
) M& W& w8 S4 W  G5.39.217.77低筋麵粉        
/ v$ q! z) z7 l: \* Ltvb now,tvbnow,bttvb100gtvb now,tvbnow,bttvb3 _" Y" ^: x: j# S9 d# }
海苔肉鬆        
3 v; O) u1 e( @# x+ a$ g30g$ F/ C5 g! T/ L5 G
蔥花         tvb now,tvbnow,bttvb6 [6 Y6 I& |/ C3 \" n
30g
' j( ^, A, d8 w+ {# r% _1 @3 f7 ?沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [# R3 _4 Z! \
適量
) m% P8 G; b, {% [: ]       
0 Y$ \4 @6 F9 ?/ Y: @- D# K5.39.217.77【做　法】
1 `9 }( L- M- R2 \! @0 g5 B& x& ttvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m4 f' O' A8 M* a
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。. @* I& y1 z; v: e
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
( ]+ T5 r8 ?9 g$ m2 W公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。/ }$ F/ ?" H8 u, w" @" S, |8 f
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。% T9 V6 Q) J( n
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。/ m: Y: B4 @9 G
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb/ t0 @( n: }  i+ `# o9 d
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

. L% q6 M2 {; i$ w" R; y$ P1 b) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z# \& Y4 x" F( s
【材　料】
% z& ^: Q6 {6 I$ _: Utvb now,tvbnow,bttvb蛋白         公仔箱論壇# W$ d# e- {# C9 }& u3 G, ~
170g- H+ b5 K9 M/ G( X6 i
塔塔粉           r) h3 j4 }( Y1 R/ P# s
0.5g
. o7 L: o% F3 U* U細砂糖1         5.39.217.77$ Y4 }$ p4 U% K. \9 k0 m% T- _
85g
& i9 s( R& Y2 N% x! g蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ {- n2 {, l9 V9 z3 M5 z+ x
85g
. ]0 ^) f3 O2 i. [, D細砂糖2         tvb now,tvbnow,bttvb7 a; c3 E/ l0 D
20g
3 Y/ t1 ]( P% Q+ q公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇3 [, k1 x/ Z3 l8 k  y6 u. b( d
1g
( j' j' {/ k4 x" n沙拉油         5.39.217.77% r) K! g0 c. \7 x+ {2 y
40g; ~( q. |: d3 L% \
奶水         7 W8 g, I: Y* l& n
40g
: Y4 j8 Z. b; J5 P1 r1 ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
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' {* E& {. K* }# D9 A發粉        
8 [# L% |; v# h5 N* e9 b2g
/ r, _7 n" q6 J/ A( D5 l& M( s5 j5.39.217.77草莓果醬         ( n' n6 P" ]. Q; C9 d2 A/ P/ g% \
適量公仔箱論壇( h3 _8 }/ A8 @0 H5 u" C
椰子粉        
; Z5 x: f9 s6 m- F; Y9 X5.39.217.77適量5.39.217.77: `" J( b7 z- c6 s( D4 j
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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- g$ a1 H% ~& e- K: Y! V
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。5 w; z8 q; s1 ^( _
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I& H0 Q  B; a; L+ U0 d2 S3 l
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
; ?& X% U# J& }* X5.39.217.774         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
2 f5 w  G- ^1 m( |5.39.217.775         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。5.39.217.77# o, ?# p$ O  B+ Q8 u
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ z$ L9 I- [5 D6 c  v
胚芽蛋糕捲
  C/ K6 L4 u! w* X# Y5.39.217.77【材　料】
# u+ o6 i. t# ?$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.胚芽粉        
( o( {4 e5 L9 c# k7 e. ~: g7 W7 ^tvb now,tvbnow,bttvb15公克
& k: |" @# w! ^  r　蛋黃        
8 ^0 A$ g2 T1 \9 \: s& q5.39.217.774個5.39.217.77) b/ F  W! ]& r1 i; Z. ^
　細砂糖        
9 M  C; G$ ~. S: ^, f* x' m5 o80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h4 v1 G6 D- Z
　鹽         * R4 Q9 ~) ^! S! C( u1 j/ u
2公克tvb now,tvbnow,bttvb: k( ^8 }# ]& m
　沙拉油        
% F# v- ~7 @* z! Stvb now,tvbnow,bttvb80公克$ B6 H/ D( Q) _/ Z' \8 P- K- Z6 `% y1 }
　奶水        
7 {5 E) a8 g) T) S7 I! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
7 U2 l0 U# _7 C9 k; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         5.39.217.77$ U) g9 Y3 Y% \7 o; s
160公克tvb now,tvbnow,bttvb. A8 l; k! p' b4 T% F7 q
　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 J) Y" `. |2 p# B/ _9 u4 Y1 ?
5公克5.39.217.77$ j; N- u4 K  [" p
C.蛋白         : Z& m3 X4 m+ h; @& D- ?
4個
( F/ \8 u2 }$ `/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉        
; |7 B2 [$ ^+ y! |* b( T: C7 D公仔箱論壇1公克+ {) L/ H% w: ^  {- N
　細砂糖         9 e# O0 A  I/ @4 k$ }- x6 F2 I
100公克
! C; ^( a; Q" j, U  a【調味料】公仔箱論壇) N+ E$ x: T  K5 g: X3 E; x+ m
裝飾：
2 C1 u. E) l# c6 W' F9 V公仔箱論壇葡萄乾        tvb now,tvbnow,bttvb3 t# F  e& _2 S' I) [
適量
4 d6 G- C$ P' I, ^. T3 |! c! m5.39.217.77鮮奶油         5.39.217.77* L2 o  \3 L- d0 O7 a
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i+ z! T4 F% M" l$ }+ N  k
        % V' X; g/ c1 w6 }% ~+ o
【做　法】
/ }: P, p  D9 w, ~% Q7 d8 p1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。( k7 A3 ]% N& u; h
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
. t  }$ R# p/ H. Y' e公仔箱論壇3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。公仔箱論壇/ a6 Y' f! I4 I: Q
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
! f& y7 o! J% \  P6 |/ s* X6 g6 K5.39.217.775         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _6 f' O7 t, O
優格檸檬蛋糕
" E  j9 m; A1 h  w- v$ u3 Z7 F【材　料】
/ T: n' a: y0 J+ }; v* r. A原味優格         2 ?5 N: ]. j: \; b1 ]
1罐
* Q& [. E, ?# m) y, l( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬        
: ^0 b3 P* a" `; L1 v5.39.217.771罐& d  q- v1 R% g4 A" `
罐頭鳳梨        
) e; e; H- x" S9 [" p8 s5 }; t5.39.217.773片tvb now,tvbnow,bttvb" h' v: j7 K5 v6 p& r; s
蜜黑棗         5.39.217.773 ]) j* m, x$ k/ e4 F+ @* c9 o
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 l3 @5 z1 H9 i$ c
檸檬         , s* B( z; `% n, g7 U7 x
1個) M9 I  T! P) s3 s% J
紅櫻桃         公仔箱論壇/ U5 e6 L8 F: P: q6 G4 q
4顆! D& ]5 ?+ A" J3 p
鮮奶油         5 C$ A+ Z- j" o( S3 [# {2 M8 A/ Z
適量8 r  c7 B& f5 N. `" @7 r. _! r
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z  ]1 V! i% |& g9 s7 S8 z) M
Ａ.全蛋         8 o% h. I$ ]+ O( m: P$ E! `
1又1/2個公仔箱論壇1 d$ C' a2 l6 b9 C
　蛋黃        
' h$ f! J7 U% k1個" V) C+ ?' W; _! g, V* _
　細砂糖         . d7 k# n( L1 e. a! V6 p: T
46.5g
2 Z2 ?1 o: u# }3 Z! p5.39.217.77Ｂ.低筋麵粉         5.39.217.77- U. |; A! R+ h( X
31.5g5.39.217.777 G" p2 j0 |3 f9 H0 `
　玉米粉         # s3 W$ X- H" W% f
6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: A& r9 l* o) d9 @/ ?( l
Ｃ.奶油        
9 W1 q2 Z' J" Z" f公仔箱論壇25.5g
# ^0 J5 s5 |' U& l5.39.217.77　牛奶        
, L; b; o4 I3 H$ A! S. o8 R' G6 k3 s# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13g
5 T* @) A* V8 H6 i) b公仔箱論壇　原味優格        
; r! ?7 O. Y# h; z& N# d6 }2 w7g
' }6 K6 [, ^3 ^3 u0 M+ @' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.檸檬汁        
: |' G" t3 l3 N9 Htvb now,tvbnow,bttvb少許2 F1 ~9 e& f5 X( v: i6 [+ `8 H9 B7 J
　檸檬皮絲         5.39.217.77' O4 ~+ h# f7 L+ }$ g1 i" q
適量
; C- x! ^& L5 L8 _- O8 e" U* Q: T: _5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X6 @, F4 V: J$ g9 K6 B
【做　法】
9 v: Y$ {( ~$ y# Q) v8 x" k; t. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         爐作法：
! M. J& \% B  H  z0 a! H' R2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。+ M# H' Q' q: n
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
. y2 {* C& A! s" l5 y+ z; A3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
8 w1 a+ g& a* s( g: B$ ?* v$ F) r公仔箱論壇4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇0 P' M3 H4 ?2 C9 Z
5         爐作法：
. i) _: q- f' U$ g: ?$ j; i% Y1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
0 B9 A2 }) P* p4 u, W: d  }6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇8 b8 I5 |3 a+ G8 B- K
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb9 R1 K, b8 d, g3 H
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

  R9 B3 m/ r* R/ `0 A  h) ?鼠尾草乳酪卷tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 C" J9 ?- Y( x4 O( Z' Z
【材　料】
9 A1 {' @/ A9 F7 j  B3 k) Z% F奶油起司         公仔箱論壇; j" l/ D% z; o) k& ^4 Z. }
適量
+ C. J% z/ r( F- Z! G! ~鼠尾草        
- w3 I$ t1 L2 z) N0 z適量tvb now,tvbnow,bttvb9 \0 p& l7 E& Q7 N/ Q  J) W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j! U% n$ \$ |0 D5 s3 e9 u
【做　法】, Y8 I2 K+ y- _5 Q
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }: h; O' s) ]; c( t
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。公仔箱論壇4 ^4 F9 r" Z1 s7 Q# U: p5 [8 F$ l; H
【備　註】) a9 G. o5 R$ G! v  \  y
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

公仔箱論壇' U8 a1 f( X/ X  m2 c$ `- \
果香慕斯蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb* K' Z8 I+ V/ `& n5 W; u
【材　料】
: _6 D- c+ y5 L: e# K9 a- L1 a7 I& f" O: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K# V* E+ F9 L* }' _: ]
250公克
! W1 M( s, H; d  Etvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃        
; X5 m! R! u4 t2個
* B5 G# t; r; I# a5 s' E9 @tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
0 k/ t0 ?6 r4 W1 v150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 c9 [' x5 w, _
3.吉利丁片        
# g+ y. f' r5 Q. A5又1/2片公仔箱論壇# u# R1 s# _$ }7 M
4.動物性鮮奶油        
# N. L" F# z5 s2 `4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
' M4 }+ m, g4 {6 t  j& R3 M5.香橙酒         1 }# d! L2 Y6 |3 Y/ Z$ r
1大匙
. O5 O8 H6 ~% B' K7 J( ~公仔箱論壇6.海綿蛋糕體         tvb now,tvbnow,bttvb4 w* \/ J: Y0 G4 ?9 B. R6 {
2片3 d: c9 c+ F% |: I( ~( s; }8 T
【調味料】
3 A' `: e3 {0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
, ^- D% M: z6 b; @  F吉利丁片       
( h7 [7 v% K" r" J1 ?5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片
9 b: x' {' H$ C. j+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花果茶茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb" Z  F$ E2 a2 b
250公克
9 f5 d4 ~' V" O$ W" g2 H1 @& G! H( `        公仔箱論壇6 _+ r& K1 p  P1 M
【做　法】公仔箱論壇& I) @2 J/ ]: Z0 a0 P' q
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
* H5 b6 M) u0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。& L1 ~: C+ x8 c; A
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。5.39.217.77$ j0 L" H( _: P( ~! E; [% y
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
% \! J  P: I2 o' }7 G/ v; _! t公仔箱論壇5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。5.39.217.77) v' Q/ X, r5 E# @: Z
【備　註】
8 U. Y; K9 U! _5 Q9 x# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

5.39.217.775 e0 D" T: f$ _. }
香橙果茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb) ?1 j1 |) H8 @0 X1 h  U! M
【材　料】& Z9 S! ^+ o& Q
1.蛋白        
! I  y5 a+ w, J: \1 Q. etvb now,tvbnow,bttvb230公克
4 X+ W* a6 l: d* qtvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         5.39.217.777 Q# Q5 t/ c9 t* D! l
3公克& P: {- z/ R( k' r- t6 Z2 C
2.細砂糖        
( L: ^' M$ N. K/ P9 n公仔箱論壇160公克公仔箱論壇& y, ^' O$ Y9 a3 K. f* |8 c9 X3 s
　鹽         公仔箱論壇4 Z- I. g6 I$ |* |6 _5 }
2公克7 {$ K1 ]3 Y4 E4 L3 @( l
3.低筋麵粉        
4 P' d. H6 l9 c100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _5 J# G; ?4 ]6 x
4.花果茶粒         3 Q  h5 G5 d1 U' I( |9 W- a
60公克; N3 R) {& N) t5 h) H: Y3 n
5.花果茶酒汁         公仔箱論壇6 D9 f3 \. Q4 Z0 N
15公克
) c8 R0 Z0 S' W' @0 _+ R        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~' Z1 x6 D: e" R  C
【做　法】
/ z0 u' d+ p4 [3 o+ a7 C5.39.217.771         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可/ a7 ]2 k- [+ l& [8 R
5.39.217.77& F) |2 d9 [$ R2 `+ z% B& j
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。公仔箱論壇1 Q% i+ ]$ D6 M1 Q  Y
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j. H% A2 |, X( g% a. x
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
( v, k* Z7 W/ i4 `5.39.217.77【備　註】- Y: b, ?& l' i4 ~; w! O: p
份量1個。

BeiDouChef

, g4 ^) j1 @1 y" m公仔箱論壇抹茶起司蛋糕8 U0 m2 c0 b$ n+ w; Q
【材　料】5.39.217.773 U$ b; R6 z9 t% s7 w7 ~% \$ B
1.奶油乳酪        
' ~. a) A( R( J. S5 D# s150公克  r% ~9 d& `8 f
　熔化奶油        
0 ]$ G! _! Z5 [9 y' P% H) A8 E5 etvb now,tvbnow,bttvb100公克
) i/ a* l" W5 R6 e$ c5 b5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 S. s. O+ q7 _: Z* g2 t2 q
150公克tvb now,tvbnow,bttvb: w1 }4 e' x% A0 u5 i
2.抹茶粉        
: L( q9 t8 s' k3 S6公克tvb now,tvbnow,bttvb' l/ z0 f( Z3 t2 y; S8 Y
　玉米粉         ; K" z4 J" P6 `8 z( N
20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Z$ ^1 x, r7 h/ ~2 \1 c% J
　低筋麵粉        
* k/ p2 A1 Z5 }公仔箱論壇15公克
* ~$ G% d: m  Y7 r& O' N' jtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃        
' S" K' L% M1 g: H9 p9 \5.39.217.7740公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 e& Z+ U0 b: @, f
4.細砂糖        
# x3 S! A# [+ c35公克
* }9 l7 N- c/ N0 r9 c8 f4 H$ d# ztvb now,tvbnow,bttvb5.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?' V# u) {6 L3 m
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X- w# S; C$ ?7 s  z7 g
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F; k. I8 Z9 T& G* e
70公克
  Q' Y9 L! b# c/ r+ [. u5.39.217.77        5 F9 A, _+ b3 C, Z
【做　法】公仔箱論壇( g9 d7 \) O3 o- y
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k! p& u! z0 v1 L2 N9 o
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
, W. Y8 `) O9 w+ r  C0 v7 q" W( Itvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。公仔箱論壇7 O5 u: L6 R' C5 f9 Y) z
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& ]( `+ J4 s4 m! [) }' R' ~
【備　註】
' @& |) F7 t; e5.39.217.77份量8吋模1個。
/ u, ]: Q& b0 u& j* S公仔箱論壇烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

5 e3 W* V2 |: r* T9 y( u' U1 j
紅茶海綿蛋糕+ X/ o( R# k6 \, \
【材　料】$ h( d& g2 A* a# R; H$ ^
蛋        
1 ^+ j! [- B- g# p% b5.39.217.774個
( Y$ x' N! \# N+ w$ i  utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
9 N: N* b$ O7 m9 u. K6 k! f4 y0 ntvb now,tvbnow,bttvb180公克公仔箱論壇$ {' p/ V0 D! m/ l
低筋麵粉         " m( a  h2 k' G. K  e1 S( f: l: I2 `
120公克5.39.217.775 ^5 d0 m( D3 W/ S0 z, S
奶粉        
7 E) _6 r. a& ?# h7 r3公克
7 [* z7 `- \7 E* Y+ e3 J公仔箱論壇沙拉油        
8 D& l; O2 r6 i2 {" }* R4 B5.39.217.7730公克tvb now,tvbnow,bttvb  m0 N! P  Y( }; n8 W8 f5 H( m
紅茶汁         公仔箱論壇% e2 q1 ^( r* @& o. }* m5 b
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z* J+ O3 x3 c. B, s# C
紅茶茶渣        
! |5 V' T9 a: N1包tvb now,tvbnow,bttvb  ~- K) N& n2 V& J' n; H
        tvb now,tvbnow,bttvb, p( ^8 Q7 G7 G! X5 o$ h
【做　法】$ f4 {5 W& [% {# u* d
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾: _* b+ q( l, d0 b
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
( T* h; p0 P  ?公仔箱論壇3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
- ^, L, l3 }5 ]; e2 [4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
% _6 |5 C4 b' a5.39.217.775         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
  w9 A& O( k. Z【備　註】5.39.217.771 O8 f2 o2 D( B( K) T; M
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

; Z) U* E* d0 A" t6 a
薰衣草提拉米蘇
! i( d! x5 o* R* ?【材　料】5.39.217.77! s; a5 K2 I( {1 `
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' n2 \( ?% a" i; Y. n% z$ q# L
500公克
! u5 f7 t: _/ z! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]; H: i: T; ]9 S' O
100cc
/ B8 m; @2 \8 s新鮮薰衣草         5.39.217.77" {; R0 w9 k5 {  H& A
3枝
0 w* r8 S) Q9 l% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇慕斯粉        
, ?" h  I- v' C) ~1 w5 O" V5 Atvb now,tvbnow,bttvb125公克+ ?0 i9 p5 n2 |4 U8 F4 t, o( {/ K  g' N# Y
手指餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 k' o% z* N
適量5.39.217.770 ?5 ?- I$ q2 c( F4 n! c
薰衣草茶        
1 o. B8 @9 e2 _$ d9 M1 S% O少許( ]2 W4 u3 C# W) \, p2 f
        公仔箱論壇7 D8 x7 C# d9 u2 d- D
【做　法】5.39.217.77* @7 p( v/ x. c3 i0 _; g" w
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J7 @* @) [0 x! S
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。( X- p$ I+ A5 K* u  a
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。5.39.217.771 C1 w; q& \8 v4 D; x, w
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 W; H& }3 [9 R4 d+ m* E
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
, }0 n. _! Y5 V$ L- p* f2 r+ n# ctvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
8 K* z" u8 h9 p, u1 Qtvb now,tvbnow,bttvb薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

$ _6 C/ o1 B! O: o公仔箱論壇酒漬櫻桃乳酪蛋糕
% F, F5 ]5 ?2 @1 v' l  `公仔箱論壇【材　料】0 i; l2 t5 S' U* Y' Z+ [
底層派皮：) G$ E' e+ o$ t: q  G! c9 N& \9 Y
糖粉       
- w% d' q) X+ Y公仔箱論壇10公克
6 G* s- G5 Q2 B) j9 p消化餅乾        
+ x/ y, X2 l% l  H5 g150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k4 I7 [# E4 w) A. u
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 S# L! ~2 I# `. \# C
30公克4 d. A1 k- }; G/ O! P- T9 O! ?
牛奶        
- Z* x! X7 _" T2 N+ D3 j5.39.217.7715公克公仔箱論壇6 Y. i# W* h) u! H; @
蛋糕體：
! c  z, O! p3 r' z! u酒漬櫻桃       
5 l: l  ?& O; N* p5 R50公克
4 X! C1 W) ]9 }* o! v4 |: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
) A5 u6 W! }1 H) v0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31公克
" y2 H, j9 o5 I2 M3 J3 I- M* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司         . k( M  \3 g4 M! J# O( E
314公克
; G  h  Z# h3 M! m! G; T公仔箱論壇細砂糖        
% Z* o! e/ N$ P5.39.217.7763公克
& |# p; w8 |1 T2 R% [全蛋        
& z; v+ f' B+ q; u* w* ~$ `6 ]35公克公仔箱論壇; k: ?0 D# G+ S6 q4 q0 f" k& O+ s
玉米粉        
4 A; j3 V  H+ B* }) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克公仔箱論壇5 K* V: q7 u: p9 t
牛奶        
6 l6 U4 y. b+ o! c. X& h9 L  I4 h5.39.217.77126公克
0 z  N0 @' c. }% otvb now,tvbnow,bttvb        * \8 }* _0 X0 F8 S
【做　法】9 q. f  J# Y1 d" x* P7 e
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。公仔箱論壇2 M+ R) v0 s2 f' s2 O
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
0 m, J& R; n! H, R( t4 y6 g: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: z# d) N6 W) z6 i
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
. _# y: S8 `, y' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。3 H- Z, I; R9 I9 ]" U
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
# U- Q8 i+ G3 V( N! R7 k+ ?tvb now,tvbnow,bttvb7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。  X$ P7 T. U" o! O7 J! D! r0 T* Z
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。