BeiDouChef

2 l4 i; h% d+ A* Q熱狗蕃茄醬瑞士捲
8 I/ C2 E& v% o9 Q  l/ k1 C1 h5.39.217.77【材　料】
- Z! f7 t' ~  j" }$ C5.39.217.77蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I5 U$ k$ ]" j! w; P$ y
210g
) u/ Z! ]1 l+ N: I6 i5 C( H公仔箱論壇塔塔粉        
9 K, n4 S, P4 {0 `6 J8 atvb now,tvbnow,bttvb2gtvb now,tvbnow,bttvb# q3 u9 N2 e. q+ [6 H  ]
鹽        
$ F  ^8 T  m3 c4 \( q% f2gtvb now,tvbnow,bttvb: D8 \4 l: r/ t7 f# X  F: }
細砂糖         % ^! P* a! R) D- p) T" I- a
80g
- [/ _9 |! l+ ?( C低筋麵粉         公仔箱論壇- M( I! g; A+ e+ K6 I* L( C
100g5.39.217.77) s" v5 H7 k  q6 ~% r
熱狗         , O$ X9 M5 }2 G! w9 g
2根' I7 o( o/ X0 K- m1 k
生菜絲        
7 b3 R) ^' {4 H, [2片1 m5 |* A, z) O8 v+ Z
蕃茄醬        
# l, S. {0 t; \; }適量公仔箱論壇, J- f# x- a0 J, O
       
- T+ i/ P; e" v) d& V公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇( h  y' j- C; S/ o" M/ s
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。" m. R# d4 v: z6 {( V
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
9 h, Y3 u% o! d5 Q0 F" J4 R8 d5.39.217.773         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
* K7 ]2 w) Z  i$ X4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
% r( D0 D) `+ q% M( [公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
1 H( s- O2 g1 {3 R0 b/ W公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77" j/ B! O# M, {- p& b4 B
7         將熱狗烤至熟備用。2 I! R  P  q. Y2 L
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

  ]9 K4 A" S# R: v洋蔥鮪魚瑞士捲
; k5 c8 a, z, e. ^7 {' I& etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ |# P" D6 t0 G3 ~7 |( d7 t' d% {tvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
7 I0 t9 T( f5 r' O, U8 ?2 g, s1 d) E# Y公仔箱論壇210g! B% s! k( ]- c
塔塔粉        
  @1 ~1 E, Q7 x; b( S4 j2g5.39.217.77# E0 T! @+ }4 `0 {7 H* v
鹽        
( k5 b2 _8 z$ }9 e/ `2g
$ e2 Z2 ~2 ?* @- i. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         ! X2 x$ ?' t0 k) q& @
80g
+ G. n7 ~6 k" H5 a- ^tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         / i# j, y" @! u1 q3 \6 o+ f" Y
100g; z7 N! m5 ]0 V/ I+ D- e2 v5 S
鮪魚罐頭        
& i6 ]+ \6 ~- V, Dtvb now,tvbnow,bttvb150g
3 Q4 w( Q) C1 r2 Y: h, etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         2 h' \8 _+ m# V% a
150g
* U: m' |% ~# Q9 x$ i/ `. E5.39.217.77黑胡椒粉        
" ]  [; U5 e) V# P4 ^+ w9 i2 x4 t1/2小匙
0 }, E& t( I- ~5.39.217.77黃芥末         9 u+ f% M9 X6 M" v
適量# o+ p6 M. b2 M; [
沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb8 {& [+ l4 p) T3 _  a; E
150g
# J+ `4 X- Q- _tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77% S  g. Y+ ?1 r; G3 a9 J
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 K' s/ ?0 X, |: c, }- }
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
. ]- a' ?2 D' x2 l/ w4 M; y公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
1 A4 ~) V& h' m+ Y- B) O3 Z$ ^4 ?/ K3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解5.39.217.77# y0 K0 I. c) ^5 V) P; n
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
6 m( H) R; q- o  c: etvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb! s; o  z5 s' o: M
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~* o) n5 [7 \
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r. G- j9 I1 w2 l; \, {6 g0 [+ {
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O/ J- L' ]0 P- \+ w0 ]7 I7 f  i
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

; S7 `1 K; B! v& \3 l' ?0 t5 |5.39.217.77海苔四季豆瑞士捲
8 ]5 R' A/ C' m  l& V7 M9 i4 }! M【材　料】* ?8 b. J: o2 W' N2 \
蛋白        
" j0 Z# B% T; B) H8 c3 H2 p9 m210g
- v0 M# h  P6 P公仔箱論壇塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb: J" s9 K1 w2 Z! q+ ~* y5 B( n
2g公仔箱論壇5 ~, Z/ D7 T  g& z' w! Y
鹽        
7 ~" F$ `& Q! @6 r4 r9 |4 P; k2g
, {- Q1 j9 Y  y2 Z2 f. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.77" E' M, r9 U8 Y$ x& \# N& B, o
80g
6 [" a* x% D% \9 ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
3 B0 C) L0 @, K  t100g公仔箱論壇" Q& U+ n6 D1 E$ C+ B1 I. r; T
四季豆        
4 K1 [) o5 w; A: R* ]! u- v8 X10根$ r5 |+ y0 A1 l# A% ~: K0 U
海苔片         * W7 w% [, ]* p2 u) w
4片
$ d; L3 u- r% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉         公仔箱論壇7 l4 }4 a% z& K2 M2 }+ {, I4 M
適量
3 |+ t. g- ~+ \% Etvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬        
3 `! N8 q. p1 N2 B: h  W公仔箱論壇適量
( X* d+ @2 u2 R$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w9 u, }% A, Q# e
【做　法】, [+ i; q9 Z$ X- p3 P* X. ~
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
& `/ G8 ~8 }+ w& T  ctvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
, S8 L$ k) \$ v& l8 k5.39.217.773         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A/ L$ ^& o' X) {/ \/ P
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
6 ~6 S1 J4 k5 t6 r4 a5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
- v. Q# Q! t" e" R# I公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇5 ^, P  q+ B. H
7         四季豆汆燙熟備用。
+ t# J9 d. [- v9 F8 ltvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
! R4 g0 c( _! i) n' h( Ctvb now,tvbnow,bttvb9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

+ X6 u) T# E* M: r5 k
玉米火腿瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb; R9 w" ?( G' n/ W
【材　料】
" @) Z  u! {. B; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         $ x& _0 J1 O% ~" L0 |7 F& w
210g+ V2 ^4 \/ v3 q# s; a( c% k# J
塔塔粉        
6 k) G6 V! D) D  Y: |- Y  Z! F1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2g公仔箱論壇; y) h- g2 }. q6 Z' t* s# O
鹽        
& V+ |  ^) F$ q, D- ~4 ^# P3 b2g
% x7 u' T  A' S2 Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 {% a9 R* ]7 D4 b2 e3 ~
80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M) H! z! T3 K$ A: x6 C, U& h, @
低筋麵粉        
7 x; u% r$ B4 S6 O6 S: f' Ytvb now,tvbnow,bttvb100g
( J+ l% V3 ]! S' v/ n+ Q8 y( I罐頭玉米粒        
2 e. [" b6 p5 H4 u8 D150g
* r7 ?5 l# |6 f6 B5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         tvb now,tvbnow,bttvb! W2 U1 u. p5 p2 L2 u3 T
40gtvb now,tvbnow,bttvb; e0 o  I3 [: I) |
沙拉醬        
- V4 L; _( f' o. U- E' H, {+ w50g
0 N3 E% t: S% m! Z5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b* }: I" B) g0 v* q
【做　法】5 G* ~$ `) o5 B) c, b0 X7 ~
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
# T4 \1 B( N& s3 N& r. y2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I/ c5 I  R2 ?+ ^" M
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。公仔箱論壇9 z6 G2 U$ k" ^; l* J  L
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
% n( r7 A, A) x& l5 i; ]5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。7 e, V' ?6 Z4 Q  \: h6 l3 M9 _# R
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
; I/ h' \) {* L, @  }7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
9 w3 a+ l7 y/ |' M8 s" f; y8 F2 I5.39.217.778         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
5 |! u' e+ k5 L7 d$ {$ T公仔箱論壇9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 p! s0 y$ v! ^7 K- x
肉鬆海苔瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V7 j# a4 }4 y7 K$ i" I" C* ]
【材　料】
" Y4 u% `" E! W公仔箱論壇蛋白         ) u# I$ A7 j  O
210g
2 J" j! M& {. L2 @# l$ ]; {; ]$ p0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
. u% m3 l( o8 p8 U% L3 D$ [tvb now,tvbnow,bttvb2g
: b% w: K0 B3 u6 C/ M公仔箱論壇鹽        
! T8 ]4 e/ w9 A4 v5 S6 q* S5 d% j2g, [; s3 e6 P% y& J1 E
細砂糖        
( N5 c' K; H+ D6 a1 U80gtvb now,tvbnow,bttvb5 q8 ^9 P( \4 `' F$ Y, K" F" V5 y: Z
低筋麵粉         5.39.217.77, q% w1 t4 k) e) V7 f) b$ {0 q) L
100g
2 X+ [1 E, f! T9 Q3 J海苔肉鬆         * d) d: a" L( ^2 }1 l" Y
30g& P, R+ p. n  a' u$ x2 M
蔥花         3 Y' |4 }! l4 @* u
30g
, y7 E5 q0 f8 m5.39.217.77沙拉醬         公仔箱論壇7 y6 }$ Z7 T8 Q4 d/ W9 K7 H# Q
適量公仔箱論壇8 o/ Z$ v6 Q7 w4 F+ S
       
! S. D3 @- M! d9 Z% }$ L: b【做　法】5.39.217.777 t  i/ Y; {- \: a1 B" _
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.77; D9 g8 O! o7 S. k
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
/ \9 i8 \: U- G. T2 `, g" |3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
3 R" P) N+ v( o8 L* N公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.77: t3 `% a( u: P  ]% S
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
* C: M, u& D( O1 ]2 @# d0 ^6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
* P* N( T2 l% E: u公仔箱論壇7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
: I. M4 U- Q5 V/ P* Z8 u8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

- {) f4 C( ~1 {; N% ~4 r
果醬瑞士捲
% ^1 ?0 ^- n; V1 M1 M【材　料】
- {/ D9 B  W9 ~6 @# N' ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白         / b) L9 Q" F- d2 I
170g
' E# V4 F2 K- x" d& v4 Z塔塔粉         5.39.217.775 x, y  s9 N9 k
0.5g! N4 A6 g+ ~& A: G  u' ?+ W
細砂糖1        
6 z4 ?; }' ^2 l' k$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g5.39.217.77% z$ x0 L; f0 E: b) R
蛋黃         4 A* x* W# x6 `2 S8 F
85g公仔箱論壇9 j4 L7 t" r% s) S$ }: |
細砂糖2         5.39.217.771 P/ {9 Q. z' J8 q6 }
20g2 Q7 I, U+ u& B% w  y" l) i
鹽        
0 V( x& Y: E1 [* p5 t$ f1gtvb now,tvbnow,bttvb# u; b5 @$ z! U. P1 |4 y: o) ]
沙拉油           I( z3 _3 \$ Z1 w% V1 p2 f
40g公仔箱論壇% d) S1 _% w- w- s, L* v$ K
奶水        
2 M9 r* ~* B0 `9 R" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40g
6 B5 t/ w* F0 ?6 o9 i低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K/ v/ X7 ?1 K; U6 s
85gtvb now,tvbnow,bttvb" u# B' O2 P2 S) o% M+ }$ e
發粉         : t1 |/ a6 r( ~1 L3 ^) [( r* q
2g
1 V* ~2 K9 N1 m5.39.217.77草莓果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M/ e% O- Q& Z- h
適量tvb now,tvbnow,bttvb4 }$ F# m+ O% J9 h' d
椰子粉         9 d2 _5 W, [7 E  C: `$ w4 }
適量
/ t3 z% d) I( L9 g6 F8 b& r6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77; R' p  c* n  w: h* k9 Q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p% q; l1 J& J6 A7 I% `/ _% k3 y
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
: G' [4 @" q+ e2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
. U' u, ~2 \! J& X1 O9 q% F3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
1 B% t' p+ e. g, y8 {$ t. X公仔箱論壇4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。6 g' x& q# b; z
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
7 W2 ]. N7 H* R8 |6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

6 ~, H5 {7 h7 C4 \3 H2 }公仔箱論壇胚芽蛋糕捲
1 t/ b8 F' B# {- d" P* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 Z; I/ c$ [) N* H  Itvb now,tvbnow,bttvbA.胚芽粉         0 a$ B. b/ h7 J- I  y; H
15公克5.39.217.77+ Z% N7 m" f3 `
　蛋黃         6 X6 g( o- v. H  m: |1 |4 U. ~& ?
4個7 O) ?; L; P& @
　細砂糖         5.39.217.77: J  F$ x4 u1 c. i2 V1 G4 G
80公克
% N' p/ l$ F; K; l- \5 F8 I　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~) [. _  o* u; L3 v
2公克" F* G( f, m& E. i+ Q) e
　沙拉油        
. ^# m; K9 ?# U. X- o5 n公仔箱論壇80公克
4 m0 r: Z/ e5 X) U/ X; N& S8 M　奶水        
& C# k: q8 I- Y4 O公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb! Y7 ^$ i/ L8 K: R) F
B.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ H; @2 K8 t/ i* c& p
160公克公仔箱論壇( O# |0 _5 b. B5 i. S
　泡打粉        
/ a- R) u) ^5 m% o: O5公克
  |8 C/ O2 L7 c% s  j5.39.217.77C.蛋白        
% [' P8 K% ^2 p: r公仔箱論壇4個
5 P. U2 C; i' o+ mtvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ A' V8 W/ o% w$ c. h- o5 @3 G* a$ _
1公克
- E! ?+ b. [$ `/ W! N7 d/ W公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇! u- _+ [  I$ M0 [4 U* K0 {
100公克
# x' V3 j5 v! ^6 l: N, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb( r- }& D5 O* R  }- a  R; a/ o
裝飾：
' M; L0 X! V6 V0 c6 {7 I2 @5.39.217.77葡萄乾       
* A! k8 ]" J3 R7 C公仔箱論壇適量5.39.217.77. s1 `* y, r$ h1 `& x- ]# b
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& ?9 R2 w8 C$ Y; [- j
適量
% W( F) q" `  p) R# q        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J9 A$ U, u, S* N  B! @) p
【做　法】
; }8 @: ?, V- A+ z/ f5.39.217.771         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
* D# x! F% h/ P) V: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
; ]' M* m# @' j) X5.39.217.773         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。  v% F" w# r, R5 e, C7 C
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
9 W& z# M- Q0 f1 @' L5.39.217.775         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

2 }! h8 O/ v) Q. A1 n* a
優格檸檬蛋糕
0 J2 _1 X2 H2 K8 G6 ]* r) q* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 C- i* n1 E# a3 f, d公仔箱論壇原味優格        
7 @' |( f( {' h4 p4 J& v( [+ T! M( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐$ L! q3 T$ a3 K. V2 K& b7 M/ x
藍莓果醬         5.39.217.77( M- V( E) y' q2 Y; ?) Q* v& K2 v1 k
1罐
# ?* G5 S  S  R3 [: N& ]& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨        
+ [: S/ J/ l" Z2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3片
( b3 Z0 A! l2 \0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜黑棗         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S) Z4 q* X) O  J# z4 p$ G
適量公仔箱論壇' T/ L* [% W6 |  A! n1 q( D
檸檬         tvb now,tvbnow,bttvb' U8 V' k; }; c+ I& M
1個
  m8 D$ I) k% `/ ^# Q2 {7 Y公仔箱論壇紅櫻桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {% M& h  T% n3 D9 S. A
4顆5 k( G6 n8 c4 D! A! w& W8 J" U3 a7 e
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r1 i" ?# P& a1 h& N
適量
; Q) l2 v+ z% t6 Y3 s【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T/ k7 ^# T, \1 K9 E* I
Ａ.全蛋         ) n, F# i- t& a% K4 o) e7 M
1又1/2個) X' A% I) j: |! V, |
　蛋黃         公仔箱論壇. F! r: ?- w2 e/ N, E
1個
' U) `1 x6 x1 \) B& Y5.39.217.77　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 k. \$ `! ?3 L" G3 g( n7 h
46.5g
) O$ B0 [$ \+ P% z3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.低筋麵粉        
) J% P! _6 {8 B" c2 l6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.5g公仔箱論壇4 a  }. [8 M: x' c
　玉米粉        
$ B8 T* s* F( u% z6g
6 ]) q6 S6 E( k4 v$ etvb now,tvbnow,bttvbＣ.奶油         6 B# u6 Z" B: d% m
25.5g5.39.217.77. e! x- x% \# P/ G. m
　牛奶         2 G2 b6 x4 g6 I' F
13g: j: [* R% G4 U' M
　原味優格        
2 I( f! |) m% b  q# p6 x% s% K7g
6 O3 F6 w  Z. d# KＤ.檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb3 O, n. [) p/ R( U# E4 q/ v
少許
0 X  R( g3 r; \) g- B　檸檬皮絲         1 W5 s, Q6 e/ B  l
適量
" Y" I% c  s6 w$ b! Y3 P6 w: M. G* gtvb now,tvbnow,bttvb       
* N# [+ H. o2 B* I' V- M5 \公仔箱論壇【做　法】
3 }; N3 s' `- l  Utvb now,tvbnow,bttvb1         爐作法：公仔箱論壇- E) ^4 r& X' z, m. U4 O
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
; g' u9 t$ b3 E+ v" v公仔箱論壇2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb8 W7 f2 @7 [8 ]! F
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
6 L  I) j8 e4 F5 j6 a公仔箱論壇4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
8 \2 o/ f- }3 \# K. A* o  I$ W. ztvb now,tvbnow,bttvb5         爐作法：
; R4 U6 e0 C5 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇: h$ P! N. }9 Z! y% D2 A
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
0 X$ w* m& [% |9 ~* q% x5.39.217.777         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
4 @# ?" ?. H7 U! [+ z% M公仔箱論壇8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

1 P4 Q+ Z( @& a8 e" P3 l1 Y公仔箱論壇鼠尾草乳酪卷5.39.217.77- J6 k% J8 b6 C/ @( j0 k
【材　料】
2 o4 `* n7 M' e奶油起司         % p) P6 H- y, V
適量
9 D. x8 h# A4 E  c8 K: H' K5.39.217.77鼠尾草        
7 C+ ]2 I6 P& c" M8 }3 p' `2 J( t公仔箱論壇適量
4 i3 L: s  V8 \- [) g. Ftvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇/ l1 k1 r$ f( |, I# V' Y3 z* _$ W
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 a) I/ T$ F0 o( ~" j4 J
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。5.39.217.77. I$ y; P4 o+ a% z4 K
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
; g8 `% Y3 B. I& _* qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ ~) U9 _! Q, `/ s- j9 h
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

公仔箱論壇  |; }4 a0 d; g( W
果香慕斯蛋糕
# F+ p" X* t4 o) _* [! s【材　料】
" r8 o5 M% v# O公仔箱論壇1.花果茶茶汁         公仔箱論壇+ N3 W6 l) ^4 r( v" G
250公克
/ ]) H$ a3 {4 O& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb9 H3 C6 W$ @0 u* O: U$ r/ S7 F% ]' d
2個
/ `1 A! s9 N+ [6 U% t　細砂糖        
% X( {6 L! M+ y  Z" V& N150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L+ D, o( |1 w3 @2 W% @1 {0 y1 w
3.吉利丁片        
. z. [5 J1 d1 [9 X) l2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5又1/2片
- V/ t0 ]9 A, m# [5 n& r& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.動物性鮮奶油        
+ H2 v3 G$ B9 Z& N; P) K5.39.217.77250公克
: E9 P1 s0 P6 k5.香橙酒         5.39.217.772 n* G0 h8 Y0 e% z. Q$ a/ Z6 \! T
1大匙. N- [. K0 M% _6 n
6.海綿蛋糕體        
/ ?0 y5 ?% Z3 |! T, V3 t2片
, b# P% O9 p3 z2 f$ s% Q/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】5 g- r( t% I, y8 G  [7 N  R
裝飾：
$ d5 X( o) b" N3 I5.39.217.77吉利丁片        tvb now,tvbnow,bttvb5 j9 s# |; \7 H* ], K% B& r8 g( L
4片' C9 `! i; u( }! P
花果茶茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb" f' i% y  H* n, `. \% a
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 j4 _; E; p5 I7 q+ Q9 R0 J- b
       
+ z; N% E" j0 a- |5.39.217.77【做　法】
( A  b/ H2 i- t2 _公仔箱論壇1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。公仔箱論壇3 h7 L" z: i: e7 `' P8 i3 C
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
1 o3 O3 w6 d9 V" E/ A' z+ s2 S4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
, i! r  Z! l& `! H; h( Ntvb now,tvbnow,bttvb4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。, d. \* k1 q3 f: }+ B* {
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。& m& A+ ~" X) h
【備　註】
$ d1 O4 X+ [+ v; E% @8 t" Otvb now,tvbnow,bttvb份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

2 ~4 b5 R! @! Q0 R
香橙果茶蛋糕
  D2 X7 B! m! o' u% F- htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 ]% b. }3 I/ d# Z: N3 I1 b% c) L公仔箱論壇1.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb3 a  t7 d$ L: L8 ?; p
230公克0 F& g* o+ u+ x# h
　塔塔粉         公仔箱論壇2 J( _( W* J, q$ P3 d+ Y: ^  P! `6 Z" F
3公克
' o3 J; L$ o6 vtvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖        
  G. W% A# ]& f" \% _3 O公仔箱論壇160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [/ Q4 B" b2 J2 h- D. T
　鹽         5.39.217.77+ ]# e1 f; l, }! h  x- Y& s
2公克
: d# |2 I: m& X% R) r; Z3.低筋麵粉        
& b0 ]2 z- L1 F% {; ~9 V3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
7 H  M3 W* h8 L4.花果茶粒         公仔箱論壇/ ?; g1 X6 l" Z1 F& G8 C% z3 a
60公克
4 M9 t/ J- l  s公仔箱論壇5.花果茶酒汁        
! z. H  b0 C+ v( T% Itvb now,tvbnow,bttvb15公克, K/ [2 |1 p  G5 u* y% |
       
' s$ A4 v( t# k5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h& X' K9 w2 ?( d
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可! k5 h1 L5 N3 Z

+ E9 Q. S+ b5 n2 g2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
2 E' J* {3 v" j! |0 C3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n# j# s# u% @6 z4 d6 z6 k
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。公仔箱論壇/ a' d% F; e$ _5 Z3 Z) f" s
【備　註】公仔箱論壇5 X- {. O# d* r2 u8 m+ N
份量1個。

BeiDouChef

1 ~# X$ u& r$ M) c4 v$ G8 j抹茶起司蛋糕
8 A2 R0 O- d; A  u6 etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77$ e% X4 N1 ]2 s" W9 b. k  ~
1.奶油乳酪        
7 Y, A7 D! l! y) n, O5.39.217.77150公克
& }! J3 p/ ]  X( qtvb now,tvbnow,bttvb　熔化奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R- j0 D$ t1 N) ^: J1 d4 j
100公克
& h2 d: D4 ^6 v　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb% c5 G# s# y0 n0 U6 I- B) f
150公克
! f) t* J: ]- W0 Y: u7 ~; v公仔箱論壇2.抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ Y7 V7 q6 B/ K9 b% C/ K; K: W
6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s9 t+ ^6 @) q9 ]" K1 n% ?. M4 H
　玉米粉        
6 N; p4 P9 m. L1 |4 M" f0 btvb now,tvbnow,bttvb20公克5.39.217.775 t, \8 _& a) j2 Z: J. C. y4 b5 \
　低筋麵粉        
1 }9 |1 c6 n: R9 l5.39.217.7715公克
. o) C7 k* s+ A8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃         5.39.217.77( X4 N) u( _/ s# Y5 A. S' u0 X' u
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( b! W% g* Y) u" ~
4.細砂糖         # r4 Y, Z7 x9 ]5 e/ j
35公克) b6 u; ^0 ~! G- d
5.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C2 T9 `' e' Z3 G; s
120公克
, `9 |+ D# r, X% I" u公仔箱論壇　細砂糖         - d7 K$ n2 O- ]
70公克
3 R; e* @* E2 s1 N& a) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ r  S" y% Z( w, Y4 x/ }- w+ d公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇- x! u- {% E3 K* x& [
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
& k2 `) l% D: J3 P6 T1 S- _+ }2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
! N6 {3 l, t2 R6 V$ H9 j5.39.217.773         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。  a7 Q3 T0 h2 ^
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; s8 X' q5 P0 v+ G& O" z7 S6 @
【備　註】
) H+ }# N+ I( S5.39.217.77份量8吋模1個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l# x2 G8 C3 ~
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

$ t0 J& }  C* Q* o$ q: v紅茶海綿蛋糕
! m$ y+ {% b' L2 ^1 j【材　料】
( \) ~$ P2 E& y' o1 l- U, |: t蛋        
7 S8 ^% F1 e- ^: wtvb now,tvbnow,bttvb4個4 b6 c8 e' ^" E0 g* V/ Z) X
細砂糖        
2 H. b+ g6 @6 j" U! Z7 N/ ctvb now,tvbnow,bttvb180公克/ q# H5 D4 Q* g1 Y
低筋麵粉         1 ^1 {5 h" r7 A) c: C3 h
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 q( Z3 ~/ v. b% g8 `
奶粉         ' x5 ~: O' f1 {- t
3公克5 Q1 o" |. N/ b
沙拉油        
/ z& w3 @% P( Z0 Z2 }- b4 }7 Y; D30公克5.39.217.77* M+ E; i3 {" U+ F" T9 T
紅茶汁        
; h! e! n. B2 f, @30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z: z) L; _1 }3 \4 {
紅茶茶渣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N+ e8 g! Z5 I3 t+ }
1包
3 n/ m  ?( ~7 z2 A# C# ]8 ntvb now,tvbnow,bttvb        % b; _& _% J$ E4 R8 m
【做　法】
) b7 e, N5 w- S* w$ q' Ftvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y3 J; x7 e, \. K6 u. F1 h7 J
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
9 v& C& }: I) {2 ~# W' j/ F( e* J! ~& ztvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。5.39.217.77- ^/ F2 Z* l$ f) W, X5 j
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
. z) X& T" ^# g4 c1 x  p3 Dtvb now,tvbnow,bttvb5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。3 y: o8 p2 ?$ C+ N  S
【備　註】
: E9 ?& G  u$ j- u* s. {份量約8吋模1個。

BeiDouChef

0 G, J/ k( Z/ n& ~2 \4 f薰衣草提拉米蘇
5 h3 O% h4 |) d; z3 j$ ^8 ~4 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.776 M8 G2 A: B' M
動物性鮮奶油        
; T0 o+ t7 a( b9 X- ]500公克
+ ?% w, L* n* [0 j8 \, r6 ~; o9 M  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
1 Z/ C# N  S3 Z100cc
+ I% H0 X4 @4 F5 V2 N- h$ C- D公仔箱論壇新鮮薰衣草         2 C8 t7 m7 x4 j& Z$ }/ A
3枝
. y9 N$ a) M& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇慕斯粉        
7 X1 p* Q7 P; Y  |9 l; ?9 ?125公克/ ]9 _" r) m2 x: D4 \
手指餅乾         公仔箱論壇8 r$ X& j; K% x9 X
適量
2 f' \1 P9 k. c" [tvb now,tvbnow,bttvb薰衣草茶        
! `7 U( E# u/ N7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
) Y- n+ n8 ]6 H* y( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77! g; h! t" K: |' w& C! U3 S  D4 @- ]
【做　法】
2 J$ r0 K/ N* S, Y7 v' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
: V* R; F3 j- [4 \2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
. g2 J) G! w; F, F3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。, r: k  n9 E( F
【備　註】
( b2 z- ~- @$ I' Ztvb now,tvbnow,bttvb薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
% g4 g# v& T) M/ Q9 h% s7 R0 ~公仔箱論壇提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
/ I7 v* z4 M; h  f, L  L4 D. t薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

公仔箱論壇* }* Q. a, o3 O2 d5 V; B: _
酒漬櫻桃乳酪蛋糕
9 N- D4 }7 L4 Q. Y2 m5.39.217.77【材　料】
- O5 P: j/ s' z6 atvb now,tvbnow,bttvb底層派皮：5.39.217.77: t7 _3 ~* P; M
糖粉        公仔箱論壇! H5 ?, `8 G2 i1 ~9 G) j; |$ n5 }
10公克$ B* C3 {, ~/ {; [0 q
消化餅乾         2 p  l1 T! Z; r' }. I# L
150公克
2 F2 k8 b# M4 E* a2 l7 Q* b) `公仔箱論壇奶油        
0 A9 M1 S. q: |! w; r5 Ytvb now,tvbnow,bttvb30公克
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9 _7 b6 {8 ^- I7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
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- u+ J0 s! M# U. ~2 e酒漬櫻桃        5.39.217.77- Q( F6 k+ c0 V# [* q3 g+ }
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; C6 h. ?9 h5 N. b公仔箱論壇動物性鮮奶油        
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, J0 {" S. E* w; Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
' ^9 {' s# r2 h9 |: s5.39.217.7763公克3 T) f* E( @  |. P
全蛋        
' C: }: U; h/ Q公仔箱論壇35公克
  v2 m/ f- a, U6 Q玉米粉        
" ?  O! ~& S  H: H! f) j8 W+ ?) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
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【做　法】5.39.217.776 w( `; ?! a0 ~3 a+ u0 _0 N' P
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
0 o* p* n/ p) H( z2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
) f/ p5 M. `& }1 g; ]; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
& R! c# @3 O1 |& Z1 F0 N- a! f) }公仔箱論壇4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
$ H* A0 N# o. R; F6 i/ a9 d5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y6 n2 `1 A: M9 [0 S
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
5 H+ s8 ^% R: L4 b/ `5.39.217.777         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
* u* c0 l# R6 ]4 {5.39.217.778         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。