BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb0 V, v& n3 t# y4 Q! S
【材　料】5.39.217.77, F) U6 H2 ]0 s9 [& O" N) Z0 i5 i
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb, v$ [; k/ V5 w! G; z7 m( a3 C9 r
210g1 V" B; ?* A" |- e; ~+ q
塔塔粉        
+ F+ n' H2 c# q+ \' w/ y2g公仔箱論壇, A* b6 a! o- X- U
鹽         公仔箱論壇1 I  x; K: Y4 f3 x+ c. _
2g
/ b* ?7 ~( c. [+ n' J5 `細砂糖        
6 r7 w2 l; `7 G: @- Q8 q80g5.39.217.774 V1 M1 X( h; |9 ?
低筋麵粉        
3 h, L9 |# }- c) K100g9 @0 ~) E) G: L. o
熱狗         5.39.217.77; j( h$ V8 j' B. Q& {, H- \6 T
2根
8 C7 q( Z" R; P! O8 B7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲         公仔箱論壇" R, V" U: y6 n& ?  v9 t# ~
2片, v, o4 _0 f" n) o
蕃茄醬         4 y5 V1 Z* T; k2 A2 c
適量
- O6 y0 u/ k; p% X0 m0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; I6 c/ x5 R$ X【做　法】公仔箱論壇& G- Y9 m$ H' X" y
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.778 B2 ^  _. J1 j
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
& m( k) P0 k& ?% M5 l8 _tvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
1 F- R/ b6 p% X5 m1 itvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
. E0 a# N5 I8 L1 `' j9 H' `  q, G公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇5 s! t' N% x( j- t: G6 y
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。" {* p4 w* ~% k6 E* c- _
7         將熱狗烤至熟備用。5.39.217.778 k8 i% q* z% u) H" K- ]
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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洋蔥鮪魚瑞士捲
4 C, \; F" y2 |8 ], H, E* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  i. V0 f$ }- N/ Y6 t  D0 |+ i5 h公仔箱論壇蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b3 j# l; i- K7 |
210g
0 A, C; J: H! U4 }" ^: o9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
" Q5 T7 q2 d; m$ @$ p9 K! A7 L2g+ O) w, a! j5 n" k7 d* ~
鹽         6 J$ s; X$ T. |$ h9 p7 g
2g5.39.217.776 ?7 Q: g% Q5 ?
細砂糖        
4 I9 d; z+ L7 I0 _3 K公仔箱論壇80g
) X. c9 ]( G( z# X) d5.39.217.77低筋麵粉        
5 U3 L* r' W! w" R100g5.39.217.771 b% O1 g9 Y$ M% n" w
鮪魚罐頭        
( N7 t. a1 I4 g, E5 V150g5.39.217.77( `6 o2 p, Z% q' v
洋蔥         公仔箱論壇4 p$ L2 Q7 J' j$ ?' k3 }/ J
150g
" j$ v4 B6 U2 N- A9 f) J公仔箱論壇黑胡椒粉        
$ @+ r7 e* T9 P( @1/2小匙
. k0 V$ }4 |  ~黃芥末         公仔箱論壇: h5 J: b2 k0 s
適量
6 Q: a$ _+ J9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         5.39.217.776 d- `* n1 g8 G) |0 j* l
150g
4 Y: F. X5 y6 I$ H  o+ j       
8 J0 O- `4 q  ?* {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# }: s  j# ]; z& L( ^/ x4 d" `8 d1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~# I0 B! A$ S& L( w; R  d; D  f2 e
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
0 g' a* b6 z6 F9 p3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R5 R. ~$ h  A+ Y
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
+ G6 |3 @3 p: J& i/ B+ n+ |1 Qtvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
5 ~0 m) Q5 s3 i' Y% M% k公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇$ K- g0 }8 t2 R4 I8 c  |
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ u) Q2 M4 n" I% o+ _
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
1 ]4 x+ w( s+ Z( A6 F8 b' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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5.39.217.772 ^  L+ x& b2 s6 O3 l  ~" V
海苔四季豆瑞士捲
# |* A. @; p/ Z, H* A4 b" k, `4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A/ S7 N' _, v
蛋白        
$ g7 b+ g% B  ~9 O- n5 \( a: ^5.39.217.77210g
9 X4 d  Y, `9 g1 ]: c; \5.39.217.77塔塔粉        
5 X& l& G' g; ~! b/ _6 e2g
$ l# H  w. e7 I, y' n5 y2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇  s& w0 O2 K; U5 x8 A8 n9 Y2 q% t* Y
2g
& g) T6 c" L& P4 B& r4 L4 j& otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
9 O" N6 V. A. Y6 A( R$ x) D8 ^4 \公仔箱論壇80g
$ }1 K! g9 {8 }* T) P6 N5 G8 Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
8 C" O. e' R4 U7 Y, @( s9 x公仔箱論壇100g5.39.217.77$ `: O/ b( S$ v, {4 |
四季豆         % v* W. w& L0 ]3 i5 ^# U* P0 ?9 r
10根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 j8 s* y3 s- @" @) u! b
海苔片        
- X, }0 X+ b9 N% \4 d) ^& h5 ?' o, j4 v% Ftvb now,tvbnow,bttvb4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?% y% p! a( {( ]: m
花生粉        
# ^, p* D6 R; U8 L5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V& _0 h  ^( W6 a0 Y% t
沙拉醬           _2 O  t) K. N2 j9 w0 o
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V7 X2 X* `' _8 L6 a
        公仔箱論壇) s, v# l/ _- c. ?! A
【做　法】, A. N: ?; G$ T8 K0 k# Z5 H
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s6 O5 ^% K; ?% s7 @) Z  W$ G/ w" V8 @
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
( m  d5 j5 ]* h' i) M& x7 ?4 U- Xtvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解: u0 I* ?4 D5 D
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
7 V& |7 a# }1 q) {+ c) q% E5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
- L9 i! u& j  h- Itvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
% V* l# q; K) A. z1 G0 l. W7         四季豆汆燙熟備用。, p5 O+ V5 k! q& c' V( B3 X. h2 R: z8 H
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
( }/ s, P- y7 S& V2 v% a9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' A( p! o' {* O8 A" g
玉米火腿瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U7 W0 a& x: T/ d: [! S" R% K
【材　料】
" C0 t: G, F% G蛋白        
2 H. A% G( F% \5 m' ?4 v' |8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g公仔箱論壇0 O: K7 D& O5 K  z/ I' Q
塔塔粉        
8 C% z5 D* ?& ~# b公仔箱論壇2g
/ T8 o4 R0 W3 [+ S; o鹽        
+ I4 E+ ]3 _5 j9 k3 @5.39.217.772g
- J' v- A; C: s- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
, Z! J. B8 ^4 k  }4 R5 D8 w1 d) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g% g: T9 _, L/ \: K6 L" m% V
低筋麵粉        
/ P# Q' q. U$ T6 h$ q4 atvb now,tvbnow,bttvb100g5.39.217.770 P( M) e/ l2 {& a& J8 S
罐頭玉米粒         公仔箱論壇) `# n- @1 J7 s: n
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火腿片        
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- |: d$ \5 E2 c; h  L8 R! Y! ?; L5.39.217.77沙拉醬        
. u( d. t) U' K50g
7 H2 h0 ?) ^, i$ b5 Y5 ?公仔箱論壇        . v! w" m. y0 A4 k7 I9 G
【做　法】
( N9 o# S, G0 l6 \6 m5.39.217.771         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇5 K% k+ ]# `0 }
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
- N0 B3 u5 c+ q9 H- X( n0 A公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
6 I- j3 C+ z' {  X3 }+ z4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
) v3 }2 G5 ^8 I+ P0 ttvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。- i; M$ l/ W/ `3 N: W8 K
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。9 @% d# ]- g1 Z+ K) Q3 b8 q
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
+ w. C% }# O, d% m0 z3 s5.39.217.778         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
0 m8 @, N3 L. _: G2 T3 m- V+ u, K; j: i5.39.217.779         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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肉鬆海苔瑞士捲
$ y1 x8 l  E. U* \【材　料】
. P0 c( x+ H: K+ P" T5 q3 x蛋白         公仔箱論壇3 l: f1 I/ U8 [, `
210g. P2 Z/ ^* i4 K* ]
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb) y8 G" L4 o4 d2 G) K0 t
2g9 X- r9 M( u- H2 m- Y
鹽         公仔箱論壇" y7 Z4 G/ S) s  z9 s
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" _, u% a+ u# ?  Q5.39.217.77細砂糖         / V; s. j! Y( G, f
80g
: ^: U8 k2 e) w5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z3 r$ L4 b7 h% m' U$ g' \# |
100g
1 h6 ?: D: m3 o3 Htvb now,tvbnow,bttvb海苔肉鬆        
) v9 y0 ~4 Z) N* O3 M" ^. h* Z公仔箱論壇30g$ U8 M+ H' a9 K7 y1 q) z0 f* A
蔥花        
# y! H$ k1 p( L# f8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30g
! a: G; D. I/ t7 x5 b公仔箱論壇沙拉醬        
! Y- D$ K- C6 u. Z0 N/ s3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
; b0 q% ~+ P; R, s0 A# x       
. t& s, \. q! x) I【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c5 B4 o  L4 i2 |
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
1 k* h5 v3 X/ \1 I  [+ b  ?" Z; O2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。9 p5 u5 n  b/ W% ?
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。5.39.217.772 @/ I5 v3 ?5 `, B/ B4 ^$ m
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇& X4 _$ }% f- d4 Q& [
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇7 j& [$ r6 i) }
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
9 l7 [0 R; X# U+ @% X7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。. H1 P; P( v+ h3 p
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

! a# p/ k4 k3 k- W& S: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬瑞士捲
! s( O8 x3 I; V% ], P' @公仔箱論壇【材　料】
' \& s% [: T5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb9 E1 L/ k6 E: W  |# B7 E; W
170g' v& l1 G" l! U8 A" _' J
塔塔粉         5.39.217.77" C: Z& _& `5 F6 @' E: _! x, o
0.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B1 w' T0 \; V1 g
細砂糖1        
4 S) Z- N2 H4 s" v$ m) a( m85g
+ M; K& m5 n/ h/ _: k; e公仔箱論壇蛋黃        
" [: }3 d+ h2 [4 W& F. T公仔箱論壇85g
! v' T) |% X% ~# K% I1 G細砂糖2         / m5 I0 q& n6 V
20g
$ _- S/ W1 [/ H) v2 N% Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         5.39.217.770 I/ n0 K( e8 C% N! ?7 D& x7 w
1g
9 g$ F% X! h2 y1 {- t% }8 O& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb( y2 U! X$ Y; B" \( f. A( e8 `
40g
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8 ~" m  G% P$ E, d* I  C公仔箱論壇低筋麵粉        
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發粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 d# F4 Y5 b# R' K" b0 H
2g
" l8 Q5 Y7 i, p8 {; K% [公仔箱論壇草莓果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H! _0 o5 ^9 B6 a' ~3 ?9 Q
適量
3 I% m/ z: i. y0 ^2 R- Z6 R5 o0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉        
9 b& K- x3 [7 u9 h( d8 X- i% k. Y; O: S適量5.39.217.770 E' k5 M; c/ S  x0 e: X6 I8 ?  ^& r
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【做　法】公仔箱論壇; I" Z: n" |# N. J& r& Q9 _# |
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
* h" ]% m  e/ c; u2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
, {2 o3 _2 n# _' {% M6 g5 H公仔箱論壇3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
( K) X) `  |. C* J8 r- w; ]3 ~$ Z5.39.217.774         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。公仔箱論壇& E* z1 Z6 G2 m7 y) G5 l2 z
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
5 I( Q" f6 h: V+ f" wtvb now,tvbnow,bttvb6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

. e+ @5 @1 C( M) S5.39.217.77胚芽蛋糕捲tvb now,tvbnow,bttvb) [& @/ [/ f: a' I, b- A
【材　料】' e4 L/ ]- f1 W) `& y# {
A.胚芽粉         ! ]9 U8 t9 J0 r) }' }- F! Y4 |3 o2 w: K
15公克
/ b# ]3 Q0 o3 {: }/ F. `4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃        
6 t6 Z1 f6 y# m3 I2 n; }( N4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N! l* S& e9 x
　細砂糖         5.39.217.77# Z$ b. r' u4 A/ a( M+ p: u
80公克
+ R! _  A& v- k" C0 T  mtvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
! b  F+ V! _' H5.39.217.772公克5.39.217.77; l. Q# t$ \; ~# |
　沙拉油         # n  y( d- q& X9 z/ o6 }
80公克
* {: w0 y- f8 n. s& i  d4 g　奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N  x; M8 A& O. B! {/ J' w
100公克公仔箱論壇- H: [5 D+ n% `' S8 B# A1 Y
B.低筋麵粉        
7 k  _* g0 ~, A+ z160公克
9 n$ m* p9 _# E　泡打粉         4 i) i1 W3 s+ ?/ l8 _
5公克8 N: j* X5 e  w2 e  A6 S# O
C.蛋白         公仔箱論壇% C, K% h4 w' T9 ?( s9 N/ q  s
4個
  `. D6 A- [$ j/ x! G/ m+ ?* G5.39.217.77　塔塔粉         公仔箱論壇; ?: H& n/ M8 T+ w; i
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q1 H" n9 y2 O: _
　細砂糖        
+ y0 r, o4 m; `% \5 Htvb now,tvbnow,bttvb100公克
) Z, I9 q( a* [; \公仔箱論壇【調味料】1 u) S0 k3 `' C; q
裝飾：
/ Y  S9 f1 `1 y3 G0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾       
3 ~# i8 m3 \5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  e: r. |8 `" T! d& }' {5.39.217.77鮮奶油        
# V- B+ w  p( i; j0 o- w; o適量
, o, `- w* s4 Y2 T0 K       
1 m& v+ k! E6 p4 f6 Y3 H! V" n, qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77  {: ?( k1 C# m! \
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
: O& N  Q( u+ r& ~7 l+ C# I2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
2 {1 p2 |+ B0 o4 g3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
# i) M+ ^' S3 ptvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。公仔箱論壇5 f# W' ^+ ~# T& W  J; C
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

, `$ \, E0 Q$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格檸檬蛋糕
& R; n  h  O8 f+ D, q【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d  j! ?5 v2 }( x. k
原味優格        
. u0 z4 e( u! @$ }( ftvb now,tvbnow,bttvb1罐
7 n3 s8 p% b( S藍莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ e, T0 [' l
1罐
& g2 V& }# [' c4 z5.39.217.77罐頭鳳梨         tvb now,tvbnow,bttvb9 v% @/ M$ D* k3 `1 ~
3片tvb now,tvbnow,bttvb) b: m5 G- B8 B4 [3 x  o) S, }
蜜黑棗         + t+ z! W6 A! T
適量
) a+ G( P' J  j9 b, g公仔箱論壇檸檬         0 _9 D/ V1 i: M/ T) V
1個
3 f. o2 q; W8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃        
0 \7 _) Y/ H1 F; ^3 P! n8 [( R- x4顆5.39.217.777 [3 f# X/ M$ g7 K' _1 @8 R% u6 u
鮮奶油        
& S- x3 h7 f$ Z* L* Y# c1 G3 j適量" e! |% [' t6 l1 ]4 l* H% |" N
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K1 C" N5 C1 g6 q
Ａ.全蛋        
4 {, a5 k/ E8 Wtvb now,tvbnow,bttvb1又1/2個
; s( _& f( ^, Q# h3 `　蛋黃        
- L) D" I% O# Q& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
* {3 U3 d2 V. B7 ?8 [/ q5 s1 A7 ?公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ U% c3 O* j5 o& W. ]+ \) f
46.5g公仔箱論壇( H( W5 x0 d% p; z! }. `' {1 x- g
Ｂ.低筋麵粉        
' k% P. h: z! Q# z" N0 Y% |+ @公仔箱論壇31.5g
, T0 o" M/ y( L  h9 \8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 q6 Y7 d$ G) t5 U# D# P6 `
6g
- d7 c- P* {1 l: o5 [& v+ gtvb now,tvbnow,bttvbＣ.奶油        
* |- l$ l+ a; B3 v2 ]tvb now,tvbnow,bttvb25.5g2 V! [9 J9 K3 D! h, i/ n& A7 [+ Y
　牛奶         6 V( d8 L6 z) U  n  {
13g
6 Y) `. p* z* k7 l7 ntvb now,tvbnow,bttvb　原味優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X- a: F1 a6 ~6 @4 `
7g
4 s- {$ f+ d3 [% [$ }# V& btvb now,tvbnow,bttvbＤ.檸檬汁        
9 p) k2 f% n$ }2 s5 B8 A公仔箱論壇少許5.39.217.779 l) r8 X5 Z4 u# g5 A' F4 W
　檸檬皮絲        
, v  A1 F  I, p, t' c5 w適量公仔箱論壇, ]( Z! \! W3 }0 K4 r: y6 q
       
( W' B# e2 z+ n3 ]! b公仔箱論壇【做　法】
7 i! Z: v1 ]9 x+ K0 o公仔箱論壇1         爐作法：
( `$ j. C) M- L$ D, E& i- r, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。3 i. c& C& B- h1 v( O
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( e0 ^; H0 i/ b+ W9 Y* p
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
+ ]5 i6 ~" K" h1 k% x6 v9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。) R0 u" c4 X  p5 M9 s* R* g* x
5         爐作法：
3 P, U; Q+ F9 \6 o0 J1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
5 D: r6 d7 H4 |/ n2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。! r9 t8 F7 P! C  @! O) U; N3 p, V
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。" q0 V" [: n7 I* _. O) M6 \
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

+ N" G" i( s7 K: I5 f- u公仔箱論壇鼠尾草乳酪卷5.39.217.77& F; F& j1 z5 z0 o. p
【材　料】公仔箱論壇! l+ C6 G0 X, c5 `. M
奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A8 R$ k* n+ p1 A5 B" ~
適量5.39.217.77  j% \# R) K$ T# ?- b. U
鼠尾草        
5 g! Z& X2 \: L  b  o5.39.217.77適量
" G: u  S/ [) S1 `6 L& s5 u       
2 g, U9 ~; M. s/ g7 s2 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】! q6 x* z6 E) i2 ?! E
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。tvb now,tvbnow,bttvb& ^8 Z3 M" U7 Q# |: `, x
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
! K( O; d1 b9 o! V2 {+ R. x【備　註】公仔箱論壇+ t7 R! D5 `7 n+ Q
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

; }" U* L8 O8 e+ ]6 s
果香慕斯蛋糕5.39.217.77- h8 O' l$ g2 }: Q% A5 z
【材　料】
* Q& U) G' D. h+ u1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花果茶茶汁        
- \& ~& n6 p7 G% n250公克公仔箱論壇4 k. u3 L6 C2 f' {7 F' q/ a- m
2.蛋黃        
" F, i9 m' |, o& i( `2個- w! l9 m* [( y
　細砂糖         5.39.217.77. G; g! r+ w9 o8 N+ e" B
150公克
+ J2 d$ `% ]$ p, s; j- J& `- g+ d3.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r8 o, M* p9 k+ T! I3 v
5又1/2片9 O  [# n) N9 t$ C* w
4.動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 R0 [! a/ ^* T# t
250公克
5 O$ z( x" F1 i4 h, `5 N公仔箱論壇5.香橙酒         公仔箱論壇0 ]' w$ J" B0 r/ {/ d2 g
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H- a" C- Z* \+ R4 k1 h4 [
6.海綿蛋糕體         $ S% u1 \7 H5 ]- Y" O/ G
2片
1 V! ^+ Q* h' `( Q1 G* ~# h5.39.217.77【調味料】5.39.217.779 w( V1 d+ w: }4 i: m. H2 ^
裝飾：
1 k2 j. P. Q6 m6 L0 ^& X. s1 n% r" G吉利丁片        5.39.217.770 }8 d! U0 Y. s
4片1 L- x! }3 _, a' A
花果茶茶汁        
8 p: f& N# S% a: V/ e: K0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb. @; g$ c& R% L& |4 x. ]; I
       
: t* S7 q+ U  K$ {  `* r7 C* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇* i/ h! ]; d4 B( V- U# {
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h5 b' I: Y: ^
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L5 Q. T. z+ q9 G1 @) O9 j5 |
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
4 F& H$ T) b7 b4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
) t+ b0 i5 v( r$ \0 i- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
3 _; x+ d6 M, O$ I( `$ e【備　註】公仔箱論壇5 u1 M* t$ f! P) E& L# F
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

5 n4 ]' G6 Z& w1 b5 p公仔箱論壇香橙果茶蛋糕
1 ?3 v, j& Z- g+ j# ^0 a公仔箱論壇【材　料】2 g, g. Q  m' C" h% _/ u
1.蛋白         . F+ j! l8 |& k" [: l* l
230公克
; O4 f7 Q6 R$ g' y! a/ [  }tvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉        
' n6 s# f& s- s" `; i, \tvb now,tvbnow,bttvb3公克
1 D' {, R) s, X5.39.217.772.細砂糖         5.39.217.77' a& O6 ~! Z+ m; Z/ q7 m, M  T" G
160公克
' w# [- N- R+ |4 x  o: `公仔箱論壇　鹽        
: |$ Q- o; o/ c& A2公克公仔箱論壇- H" D: U/ k7 _3 W) C, Z
3.低筋麵粉         公仔箱論壇! x/ T# d# r: u6 r/ J( F9 g! b
100公克
/ q& B& a% F: O% d8 i7 [5.39.217.774.花果茶粒        
/ S* q- G$ I/ g+ B( i( }4 r60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C. R1 _6 f7 V# `8 X% n
5.花果茶酒汁        
9 V5 v' W0 r; P1 V8 T/ M2 D5.39.217.7715公克5.39.217.77& d' D9 c  M% b# z; H
       
' W. r0 U$ l/ Z- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 u5 A$ U* ~3 O' w: W4 Z# T0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
- X$ n9 ]) ?) r3 w/ ptvb now,tvbnow,bttvb
- e$ f' i2 n; |1 K6 H! T  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
2 }& L) ]* X; Q! O3 B2 B+ z3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
7 J8 {( V; e7 A; b. k' D0 atvb now,tvbnow,bttvb4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
# m2 M4 h1 a1 [: R, T" l  X& n. a5.39.217.77【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l# i% ~& I' S* ]' e9 R* Z0 ?! M- C
份量1個。

BeiDouChef

7 K. V9 K8 q( ^: w, t$ e; x
抹茶起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 J! X; p7 d" r$ U; V* ^4 N/ V
【材　料】
; h7 }6 p) n* b5.39.217.771.奶油乳酪        
7 Y$ k! \' m6 z! r' B( J5.39.217.77150公克
' I0 h# x, L  Y4 E0 g5.39.217.77　熔化奶油        
' B& T& _" P9 B; i3 M8 J) v# W100公克
/ O. p* {+ `6 |3 g+ R公仔箱論壇　鮮奶         5.39.217.771 l7 @  e' A$ j+ H: H. D! u
150公克
8 v0 N  K2 F, \$ O8 S/ M% s7 ktvb now,tvbnow,bttvb2.抹茶粉         公仔箱論壇! C) K: z2 q! k1 c
6公克
8 r  i* g5 {& r# G, Z　玉米粉        
3 i) L3 x) C- V" j. j* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
3 E* W5 B% ^% O1 p, i　低筋麵粉        
* G, R' z2 |* W7 L15公克5.39.217.772 J) E0 Y( Y( y/ Q% J% E
3.蛋黃        
! h! b4 C$ y  ~0 ?! p0 A5 i) O+ N40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v2 D* h. I* M( r5 H5 f  ^
4.細砂糖         & c2 }0 K! |) d7 H  D
35公克5 e; e+ }* _) P6 C! l  J
5.蛋白         ) b+ I, q' v# l9 o' Y- b2 R- H
120公克
# ?: N$ l1 s7 C8 I# Q3 L5.39.217.77　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# {& X  o8 G, o8 S/ A% j
70公克5.39.217.77" K3 O: ~% i9 Y
       
4 t1 S" h( Z- |( y' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 O" o; o& M6 t! q- E* f% n公仔箱論壇1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
/ p( ~; E4 o# j2 O公仔箱論壇2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x8 g4 K; f8 \. {! @) Z2 b2 Z
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。公仔箱論壇9 z; K# l2 _- A
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
& l8 Y( c# @$ a6 f" ?6 H, w【備　註】
" d0 H2 }7 I3 Y8 E) S5.39.217.77份量8吋模1個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b6 s5 F! D" I0 n2 [
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

( K8 }" e9 g" p8 e/ e+ g9 U, i4 P, @紅茶海綿蛋糕
0 `1 ]  `' x% c5 L, }7 N+ G" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  n; @2 X2 A1 y0 j& G' R% A- n蛋         5.39.217.77$ ~* \9 W% L/ e
4個' @& C5 [) Q0 p& W- J
細砂糖         1 g. \$ _) [+ j
180公克
8 k" ]3 Q% ]+ [' }$ e低筋麵粉        
! y, D. `* K: o6 a, Q+ [- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
' Z; l: q. b% }% @4 f5.39.217.77奶粉        
$ h. w. r  x* ]; X+ B; p$ \3公克公仔箱論壇6 X2 F: v* k" a) I
沙拉油         $ v! g* A% [+ p' h" C/ }" f
30公克6 ]; B4 }+ Z3 U7 |
紅茶汁         9 j; f7 `2 [3 E5 F* d9 {9 D
30公克
" G/ L  J8 p) o8 T- m紅茶茶渣        
9 |8 q% ^1 b, P5 ~/ M8 c  W; J$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, A7 @8 J8 {- q3 \4 ?# h
       
% s0 b, {8 I8 `公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇+ h# H, e$ S( {- M* y! w' C
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇% x+ I% h  r, M/ Q9 k
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
& W5 o6 m. T5 f+ {7 E3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
' N4 K% x/ u: x4 K. a. {4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- A1 Z- D  H' v) v
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
) Y, O9 v, U6 b+ W公仔箱論壇【備　註】
8 \8 w6 v$ t0 x9 ~份量約8吋模1個。

BeiDouChef

" i+ I5 a, `# x& g薰衣草提拉米蘇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [) h! p$ _; R) ?' x+ V( ^
【材　料】5.39.217.77! W9 o) [& P6 b+ Z
動物性鮮奶油        
$ `' e. [4 C4 [& w5.39.217.77500公克
; ]# L  [& k7 q% [: C& r' Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?# A$ X1 K' o2 \  `2 L+ o$ P
100cc
5 Q3 V! E7 c$ ?4 r- Q# p3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮薰衣草         公仔箱論壇6 _% N& W1 H9 f; H2 `$ G1 E
3枝& S" j5 K, q( y# c
提拉米蘇慕斯粉        
: W( I( y/ ]" [4 C2 ]/ O* v* G125公克
3 @9 D, p1 A) ]' u# ~1 j手指餅乾        
* }8 [4 g8 z% g0 c5 D1 q2 a5.39.217.77適量5.39.217.77( q6 R( ?1 W. M3 `
薰衣草茶        
9 @6 n0 ~3 m+ G! U- `5 l. p5.39.217.77少許
+ B- m1 E; r) F/ f+ v9 `0 W       
+ \4 q/ E4 N- V' [. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】* v, s/ G& J/ T4 ?
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j- h$ Z. D* T
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
8 r/ U4 |/ c5 _* q# H7 r9 e) ?5.39.217.773         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
2 m- F: B$ ], x4 D+ Etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
( V: r- j. I/ d& j1 q公仔箱論壇薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。5.39.217.77% _! a) _$ w: `2 j, R
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
% f4 }9 L$ L. N: h" |5 x- F& r薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

1 |: @- {$ |% X* o7 q9 H. D酒漬櫻桃乳酪蛋糕6 N3 g& @, ^6 P
【材　料】
# F; q5 |# T: w  J8 E9 p0 t8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底層派皮：公仔箱論壇! `/ q" A% Y4 a/ a3 u
糖粉       
( I2 d# `5 t5 I) k; Mtvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G) ~" Z; K& J5 h
消化餅乾        
; d% l( S/ }8 g# E$ f4 U9 |5.39.217.77150公克
& o- L' D  ^; F" y$ b4 O' D1 ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油        
/ P( ?: x! U9 u公仔箱論壇30公克
* y! w. _  b  O) e5 ^牛奶         5.39.217.77: a+ O" p4 I" ~" I/ T
15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ p& |# R' y0 f1 d# v
蛋糕體：公仔箱論壇! @" U% ?( a' M7 B" `2 l$ q
酒漬櫻桃       
2 _1 \9 b) H) }, b, i# s5.39.217.7750公克1 H9 M' t$ [# ~  l' N8 t
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ o9 Z, Z1 D; x3 j
31公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `9 R! [& }( x5 M! Y9 F
奶油起司        
" U, t) m5 z7 n' v6 r+ x- j公仔箱論壇314公克公仔箱論壇5 s+ u$ Y/ Q6 @2 \. ^- g
細砂糖        
1 ?, M7 h3 M0 o0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克
, C$ m- X7 D% ]7 \全蛋        
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玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb' R( `+ \1 b8 r/ q9 {: O
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 ?* P6 A$ `$ E% x: C
牛奶         5.39.217.77, u" U! n2 F- `" m  g) }
126公克
1 m/ ~3 F$ U3 M  W        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n' B7 @: E: y8 D
【做　法】3 D4 m( U/ O8 y' ?9 _0 g' }
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。5.39.217.778 D$ l9 P" f1 Y. K! s7 }2 B9 ~1 ?9 |
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。公仔箱論壇3 r  X0 `9 w, u
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb# a4 h9 H8 i: v' t" T; u, C" q/ P
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。5.39.217.77& V! S: S  m: f: |; t5 k5 C
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
, j4 u9 Y3 @! G; m1 m9 K& M5.39.217.776         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
+ R) R7 s  b9 i7 Z公仔箱論壇7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
8 d: U% p1 ?" d7 Ztvb now,tvbnow,bttvb8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。