[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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5 |( B# A0 z. z& s( J- s% e1 y

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
  p/ A+ Q! A; a, y! \5 z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ W9 @! U1 _* p+ b( K! D# A5 H2 A
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
3 R, H& F) i: _8 Ytvb now,tvbnow,bttvb

7 I( ^5 Y* S2 t& ?8 d8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

食譜大全
3 |" E$ ?4 @9 p! c5.39.217.77
! h% s4 w( Z. P& E% m, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
: g# B, I3 b) L% X8 Itvb now,tvbnow,bttvb冷冻冻獻上!!!公仔箱論壇/ C5 y( i7 F$ R9 p7 V2 W

tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ p9 U1 t; o1 c% h/ L- n
  tvb now,tvbnow,bttvb% x/ @+ p$ y2 s+ A) Z

$ `( o2 {. K; N公仔箱論壇
. j3 b6 R8 V" d; J9 ^, mLe Pudding 布丁
, V0 X$ X1 G$ S. P' Q6 U( \8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, z, d5 c5 @% g2 m

& t+ o$ E1 k% b# l
# }! }7 r# H, J
% i. x* ~+ Z2 T# {5 g7 T+ i0 y公仔箱論壇 公仔箱論壇( F4 P/ h' u$ Y. L( N( b" B
巧克力布丁公仔箱論壇$ u5 v& M9 Y9 G4 F+ _0 {3 o
【材　料】
9 A$ u+ M/ O+ Z" @7 \( V吉利丁片         ' A( A) E7 a3 D; r
10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 e& z1 `* n* Y8 Q( e2 h/ n
苦甜巧克力         
% Q; z7 Q6 A1 D/ N; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克/ `6 @( t/ ~3 h! ?; m/ R" W
鮮奶         % Q$ Y4 t* {/ {
800公克
7 h. w5 Y: O: U7 J# b4 s/ utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 ^+ \" N) q7 `+ a+ ?
50公克5.39.217.77" O) z6 k  z+ ^( _- K
可可粉         公仔箱論壇  x! k" m5 O4 d( `* h1 B3 x6 C
5公克
+ s2 U! P4 B- D5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         
+ d* ?" w( o5 r! G50公克
) r0 K# V' R: l5.39.217.77# V# N3 r( a- y& G. A' ]! `! O
【做　法】公仔箱論壇. e- S# c1 x% G; D
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。! D$ m2 A' x; J& ?" J7 y$ d5 b
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
8 p4 ?! b* v8 c公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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5.39.217.77$ I* x# V  u) D+ F" \
覆盆子布丁
  D" o. k6 G# ~( X. v# V* }公仔箱論壇【材　料】7 R. e% e: {% J) `; C% v9 m
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb4 E* ^7 P: s. i, ?6 J8 I, M
15公克公仔箱論壇$ R4 `* Z, R( ~) G7 ?' @# U
動物性鮮奶油        
1 H. x+ A" ^8 a" d+ {4 M5.39.217.77100公克
+ {" a3 m* L9 w" z& ]9 A! \1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
; a" ~2 \( r( J8 Y2 f' F公仔箱論壇350公克
+ n, c! m1 o$ G$ J$ C7 L- r5.39.217.77細砂糖        
2 d7 W9 z4 e5 U( Q' O: s1 b120公克
7 @$ S$ S# S4 V  i+ n5 {# {$ i' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力        
( r2 P) O6 W& k4 c& g5.39.217.77150公克, O6 d, j# e% M5 W) t8 H- @
        tvb now,tvbnow,bttvb# P; g( ^7 r( p+ v, d3 M2 G8 ^; C& r
【做　法】
; X6 H* U0 X6 C% [$ Htvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇$ r& c" w! W5 {* I0 z
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。5.39.217.77( w4 X: }; q0 O9 F5 q6 \
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
5 Q0 g& U, P% {' L  c- `2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g# t/ E, s2 ~3 K9 j【備　註】
4 n( r) U4 U/ g- i6 s" Ptvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力的製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r3 `  l  s# `! `3 Z
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
" o/ E0 y! }- C4 P  q3 T; X& s1 Q5.39.217.77作法：
' @7 R. ~: x9 h% h將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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! }- ^/ Y5 ]' F( g* U* }) g/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁
( V( W9 H+ y8 j$ V. z公仔箱論壇【材　料】
& ]% d7 `1 D6 q9 W0 o細砂糖         
; ?% W/ ]" _% M! `61公克. D' W+ g  M$ v/ L
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb, h% O* A' C$ j. r. L0 g3 B# R  V8 d( P
16公克
) T/ N- x& a" X$ ~7 L公仔箱論壇溫水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k/ i. S6 L3 g6 H
304公克
7 R! K3 w$ ]9 E. {  F( j. w8 Ptvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         5.39.217.77% C* H) `( s6 A, i" K+ s
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A9 x+ y' u) w$ l
蛋黃         
  x2 H% l- |' o- C# K1 l5 ]+ Y40公克7 A& \7 U% u7 [$ ~: X  |
動物性鮮奶油         
4 [- R) V3 x4 a: k4 X( _7 O202公克" V6 V( T- I2 c. L* ]
卡魯哇酒         公仔箱論壇  K* p  C; K$ G
16公克
) {& A; h% q; x6 `0 X) W$ V& m5.39.217.77        
, P8 x: S' p5 I* u7 @【做　法】
0 d4 B, a- {; I1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。5 J" k! i9 X) ?: c# @( z8 J2 A$ Q! w
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
+ `) t( J$ y: W( u+ B" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
- D$ y; c1 `( {" _0 c. {tvb now,tvbnow,bttvb4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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0 |) f: O- P- @4 m
芝麻布丁
* l- D: H) j5 M$ j1 g+ J4 C2 r( C【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% ?7 _. ?- ?/ d
吉利丁片         5.39.217.774 S4 s  y7 ^) T2 b6 [
21公克% f! S8 u" S* W. e/ }- V; t
動物性鮮奶油         5.39.217.779 W' l6 \1 u7 Z% N6 V0 x* S4 H
235公克3 R, u3 Q  x9 V
鮮奶        
* \0 N4 @6 q% J1 x. Q3 t公仔箱論壇586公克
3 q! V& P3 d3 ^, j2 k. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草棒         # Y: |# f9 s  k
1支0 Q2 G5 Q8 s2 W8 [  J
細砂糖        
6 j6 v6 I5 P1 d% Otvb now,tvbnow,bttvb117公克
; K0 Z" s6 E" D5 D1 f; y& \/ o& g芝麻粉        
& G( i- c( k+ W( i1 x141公克
& n9 V$ x. A! u8 {" j' Y# O        tvb now,tvbnow,bttvb4 c) A2 ~- ?1 h5 Z/ a0 ]1 ~
【做　法】公仔箱論壇* ~- t# Y* a& B$ n/ g
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。8 g# [2 R& k/ w2 }8 a6 [& {& P. j
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。) X3 a7 h) l9 v# x
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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0 x0 T. _2 D( E, y% w
檸檬布丁
0 w# l3 e  N5 h9 j# ^7 |* K2 btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 w, e. {& v: v/ u" ~果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 ?: n' g1 B: W3 |2 D  K) l* v
15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z. O6 j$ \4 E8 v7 `, {
鮮奶         5.39.217.77) f- ?  ^2 O$ o* ?) W
973公克
7 V, j" C7 y- n1 D, E8 l公仔箱論壇細砂糖           b: U# v  T1 f, C: l$ G5 j/ O
87公克
3 s: a0 |% D  k/ U9 btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 ]- c( h7 z2 Z2 G
29公克5.39.217.77; m# M2 O$ \9 N: ^% `( f
        4 b3 Y' y: C) a1 _) a
【做　法】
7 A4 P. E+ q+ z) d8 c公仔箱論壇1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k4 a( h. c! l  s& V/ p3 M
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: H1 o5 _" j2 a7 h5 ]
乳酪布丁+ k( h1 S# N; P1 Z$ S
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c8 J. {# H  p) F
吉利丁片         $ U# f) z1 r  G2 M9 w- u) \
10公克
# n2 [4 S( z9 b2 k$ y$ n5.39.217.77鮮奶         $ E. a9 f+ F7 b: b: x
500公克
) d: i  M4 B. Q7 {( n$ t- c/ a. g公仔箱論壇乳酪         5.39.217.773 |' O- \6 y  X1 R7 f4 c# Z2 w
250公克公仔箱論壇2 N3 _$ g; s; j9 T/ ]9 _
細砂糖        
- j2 Y0 _! ?) X  y  i2 y) s公仔箱論壇100公克
& o. b7 ~* I: I! r8 S+ A* ^. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁        
! w, _9 I4 |6 p* ]公仔箱論壇40公克公仔箱論壇3 f5 p" B( L' F. S3 U
       
% v2 l! o& O" m6 Y/ F( |【做　法】
% t1 N2 R+ O0 ^) W5.39.217.771         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
- I; |$ H/ T$ q* s" Ftvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
" G4 F" W3 F9 |' \8 x6 t3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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2 i' F7 [1 q0 K: }+ R& K4 j2 f  m& U公仔箱論壇抹茶布丁
/ o$ W) L: @# T8 ^2 _6 ~1 R【材　料】
/ b- X, ?5 y3 s- u0 N5 v+ ~' x: k公仔箱論壇吉利丁片        
$ y! j4 |, r' @3 O$ X; h7 x& S( A15公克
7 A) M: }4 _" r  u2 L  z+ ?8 t動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; v" G3 |6 p4 f2 _
185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N7 k# E0 k& V8 o- r
鮮奶        
& Q' H# I( |" l! q& z# [4 Z3 z637公克
) ~' g' z! e. f% |5.39.217.77細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ t* l9 [2 o* ^. R- T% `% r
55公克
& }( i5 ]( M% [: `+ f; Etvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉         公仔箱論壇) u. X9 O$ a4 T6 R# t# |0 {! Z
13公克
4 {/ J* E* S% Q冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb5 q! A& U0 {( J$ T! f8 d. J* J5 c
89公克
# C/ [# q) I2 J+ B) j       
+ E3 X# W: @: n8 E. Y9 R3 U5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e$ p7 ~4 Q! g$ G7 s
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5.39.217.77; g6 [! K- E; |) c% ^
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
& n1 m3 E% D3 f. D2 o公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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: D9 N+ }/ ?/ I$ u: @; _5.39.217.77地瓜布丁
! Y/ H, E8 h2 N$ M【材　料】
4 I$ Q1 {: M* w! v! m牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 Q, i/ s, }: T1 c
313公克
' L* N% P, h% [" a0 w9 I5.39.217.77動物性鮮奶油        
( e% v4 \5 q& N' M$ w' p188公克公仔箱論壇. b3 s1 ^+ y! P6 ], k
細砂糖         5.39.217.771 r' t% \+ r% v% b( i
157公克
0 w" N. w9 _0 g1 d4 O3 {) @鹽        
  t# I' Y: n" a5.39.217.773公克公仔箱論壇" J4 D# f  w: m3 [5 r5 A+ _4 P
全蛋         ' C0 t# M) c/ E# Z# f
250公克
7 n+ h8 R) X" u5.39.217.77蛋黃        
* ]) o+ u1 y  K7 D$ s  Z& |/ K63公克
/ q& E' K6 o) C2 q$ @! k地瓜泥        
' `5 n1 _  l# f: L5.39.217.77188公克tvb now,tvbnow,bttvb) U, f7 {9 w, k* B
        8 d8 m, Q- z+ r: s2 _- k; Y1 b
【做　法】
' Y# z- ?* d  {: o% ~7 y公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。; B7 Z( ~& Q$ k& E0 ?  X! E
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
$ \( `  x0 ?) H+ C7 e6 V, @5.39.217.773         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
0 I4 Q3 j7 x. @1 _! k9 {+ _  G4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
: ]5 {+ v" m0 s1 U* ^. z5         步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x! R- V) ]4 e5 g" N" Q
1.將地瓜泥過篩。
- {* @) e# E  G  {7 o2 O& {( B% ztvb now,tvbnow,bttvb2.加入牛奶一起攪拌均勻。% y% I/ b9 x# U; g! i" L9 p
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
9 G) `* N- L, ~+ M7 O  b% O4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 @" G' A- _: }1 d% C4 K4 ?8 W
南瓜布丁
8 X$ z& b' G" a) s- [【材　料】5.39.217.77/ B1 ]/ {& h# _/ U/ h5 K
牛奶         公仔箱論壇0 v* @) a5 z7 D5 g, q* w
296公克5.39.217.775 n3 f0 Q4 h" Z2 I
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 }/ [8 I5 @6 {; D9 h  {' z
178公克
. r. l+ F: [# d$ F( p, t公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j: k0 P6 w8 }, v4 N  D% i% r
148公克# \3 I0 M6 D, w
鹽         * ?2 j; w- i! R- n2 Y7 c
3公克
9 \3 a) j; ^7 R1 ^- I4 Q1 c全蛋         公仔箱論壇% ]; c  _$ t* z& Z1 ~6 Q! R' s- V9 x
237公克
- o. N& f# f! [* l) Etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: ^( K1 c! `  l6 P! s
59公克
+ U% l; d0 G. Z9 T3 F南瓜泥         0 g4 z& t  h* p* |2 d
178公克
4 v0 H: @' G0 N5 ~/ Etvb now,tvbnow,bttvb碎冰         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R3 ?/ f8 I6 M- P: W
少許5.39.217.77' }) d9 A  H  i0 z+ ?+ V
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d5 m( q! D: h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# j- ]6 h3 V- E6 p# v0 o
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
' \& R  |8 u% S2 O" @% E公仔箱論壇2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇. ]* I0 x% R( C) k0 }8 a- B. I& M
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。0 F2 x/ s2 R: F# p4 x1 R
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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0 {' \3 D, F2 Z3 ^" |4 ^' i脆皮布丁tvb now,tvbnow,bttvb; |; v) x, ~+ b% m: A
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e& S0 _7 E2 t
牛奶         5.39.217.770 U7 G, t1 ?9 J1 h& f, y1 g" H& r! M
532公克
3 x& z5 ^# C# N- i公仔箱論壇動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {3 v0 v, x7 S
133公克5.39.217.772 O  E( A- `+ f1 Z! u# M/ h; f
細砂糖         3 O4 G8 l* a9 K  u" _' w/ i8 v6 [
166公克
- N6 k! [' p& P5 [9 b3 H/ S1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.77. j5 l, i: B+ l0 ^$ B; T
3公克公仔箱論壇3 O- M- i+ w' s- n( C" q
全蛋        
, G1 [. c1 M5 ~, j  t$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克
& h' Z# C1 s' z1 B3 c細砂糖        
: |; J/ V8 a7 E0 D2 F少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g9 R. `" L% x0 |' l& B7 S
糖粉        
) V% w1 u! n  {% ?4 V% r# B公仔箱論壇少許
- P' f' C: W* j6 q公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]% U3 g: J3 h2 }# w" O
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c" G1 `3 \& c/ h
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
7 |4 z  Y' ^! Z/ u. {! a% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
% S% j! p% L" r8 `; ^- J3 p3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
& g8 a6 K* ^" x% U2 _公仔箱論壇4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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& F$ j2 _" A0 L' I2 I4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶布丁* t8 j+ {5 g& i4 A) R* n( ~
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a: x3 S% M- D' K3 T7 ^
鮮奶        
3 P6 a# j" p  p) }" n1350㏄5.39.217.777 D) g! k/ s- V. \0 J
細砂糖        
! E9 b8 y. Z* [9 |120公克
& r% l8 q; l% z吉利丁片         & U: t0 e! X0 `
15公克
9 [3 s0 ~# I. C2 ^/ I( x2 m6 @       
1 E8 [2 ?! C" a$ h1 Z【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I; m7 {. X6 i8 D6 ?& Q
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb2 \" O6 D. Z% n0 K, t  P
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
) C8 W, ?. g: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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5.39.217.77" N" D% Z. O6 P% |) z
雞蛋牛奶布丁
/ j& N* D- t4 d9 J7 \/ S4 n6 W$ r9 W5.39.217.77【材　料】
8 m  k- [3 m" w果凍粉        
% A6 J% _+ v3 e& ^8 Z9 w3 L3 R& Q  W  Q! t35公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ]4 f, k8 G- m* g+ Z
細砂糖        
: L$ p) }; |& A/ W9 H; f53公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I; R3 h$ l4 q, Y% [- r
動物性鮮奶油        
( u, T$ I0 M9 h3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S! \7 p# x1 H7 M* J- d
冷開水         ' P  _/ [( a2 H* b6 Z5 S$ B
86㏄公仔箱論壇' y  T6 ^, a7 g
牛奶香精粉        
" t5 H2 j  t: Q0 W0 J# y0 L: Qtvb now,tvbnow,bttvb26公克
# C1 H3 s$ Q- s+ \0 v5 t" |tvb now,tvbnow,bttvb奶粉         公仔箱論壇" I6 E. y& y8 T- ^9 u
53公克
( K/ ?/ d" W/ q7 H4 _- r水        
% F# O" y6 g3 S% L公仔箱論壇614㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |) j0 G/ n. x
蛋黃         5.39.217.771 ?8 L. \4 q9 v  X3 G" u# D
55公克tvb now,tvbnow,bttvb. n( }9 Z5 S4 n  Y! K. l- b) w$ f
焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x6 B* g5 z5 E& b9 S
適量( P& ~+ m, {! y. t  e# `+ J
       
* ?/ I0 l9 Q0 Y【做　法】
" q( E* t3 X/ c4 [8 \1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
% t9 O6 L/ w+ \6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。, r) t: L$ G  y% i+ C% |
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。公仔箱論壇' ^+ q( V9 ?/ R
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。% E  B7 q. }4 ]. s( Q+ e" D
5         加入蛋黃於作法4的材料中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d/ i, L) N3 [- g) |- A; o+ F
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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: g1 M- j5 {, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸烤焦糖布丁公仔箱論壇# ]$ J1 p! Q( T/ W1 M
【材　料】
' \4 v8 P$ v5 R$ ~5 a牛奶           d( }* _7 o3 q" @7 I) V
532公克tvb now,tvbnow,bttvb. T! T2 Y& {) P: c' e
動物性鮮奶油         7 L7 \9 h: G' N' `& c( ], W9 C
133公克
) t1 |* k, `1 L* }: ^公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q( K. \+ N: ?. b
166公克
/ ]! v8 g8 _' s& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
  Q' X( B3 o0 \& j$ K; s# W3公克8 K# x: q2 N: Z0 k
雞蛋        
5 s6 O- d% v. U; D- Y3 V7 l  k, ?266公克- O+ K/ {- T3 t" u3 c3 x" L% O
焦糖液         " @: m* h5 h+ ?4 L' U4 c
適量
5 m2 C' \9 S8 _8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77% ~1 }! F" @8 n* x1 i3 n/ z9 i/ o
【做　法】+ f8 W* ^5 p. J) I7 y$ a& C
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb4 n7 g) ~! @4 x6 H) n; s
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
9 W& d5 z4 U6 T- Y  e" C! u( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
% c* A8 M8 B1 X- Z- T( o& r5.39.217.774         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
% K$ U9 }4 g* Q6 u# j- B) f5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb& ~. h; f! i  v  Q2 X
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
) Y0 X: o# n0 @' C" G! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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% [$ P1 @; {) m  E: Z黑糖蜜汁淋芝麻布丁公仔箱論壇' z' G/ y1 z2 F4 k" ]
【材　料】
1 p3 i3 Q$ S# i" R% k/ otvb now,tvbnow,bttvbA.牛奶        
- n. X' R$ c9 q. m5 W$ j8 w公仔箱論壇300㏄1 e+ n8 j% W5 n# @+ a6 f0 w
　細砂糖        
" C+ y8 V( p7 e; `7 V  i6 H$ r30公克
* Z) W' @6 U8 }# _+ mtvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油        
# }/ J( E# E3 I150㏄tvb now,tvbnow,bttvb" l3 Z" A0 R* q' \
B.芝麻醬        
6 z% J( U$ E8 F5.39.217.7760公克
8 y7 c6 |+ m+ I  Y7 Ytvb now,tvbnow,bttvb　吉利丁片        
% E3 ^7 Q4 t- \6 M& _tvb now,tvbnow,bttvb15公克
/ t" P4 O; Z( `3 F$ A3 KC.水        
% w# ?; H; a' w, @: G- N9 v8 x# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]7 W9 a' B# h/ D2 \/ v4 C) {
　麥芽糖        
4 [8 q9 N: s7 s5.39.217.7720公克公仔箱論壇! Y+ h! R' C9 o4 o
　黑糖         3 P# _3 B1 K5 F* ^: `: t' R
40公克
- h  X, h  w3 `3 k) f% ZD.蜂蜜        
( K+ U0 [% B/ h# y: ~: ?( p10公克! N6 N- t# K+ K
        tvb now,tvbnow,bttvb& S* Q- U) i2 K. N( Q9 @
【做　法】, ?1 z! }. V0 f4 z% e; }
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
' {9 j3 z/ U+ X% @9 W2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
9 a  N6 Z, H+ F* xtvb now,tvbnow,bttvb3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
5 @1 q7 s: o1 F& P8 c) z3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b: [+ V- y% Y" ^/ w% G3 a
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% \2 L5 ~8 Q5 r- n$ S- y
紅酒布丁
1 u1 B- ]; O! m* z/ x/ x* ?【材　料】
- J+ ^) q* F8 h  v0 e: a0 Z9 a公仔箱論壇動物性鮮奶油        
: V$ @$ C2 l7 p0 ktvb now,tvbnow,bttvb185公克, o2 }+ r8 p1 S# q. U
冷開水         ' X5 {  j7 j' F; m
89公克3 ~& m# ~9 w/ u+ U2 w
鮮奶        
0 [; {$ }8 `1 {  X) S3 f; G公仔箱論壇637公克5.39.217.77( c# k/ R. X  X' z! I
細砂糖        
# {; c/ m2 A4 \1 J! H- Y# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克3 B! n0 ]: |. r! W" ~
果凍粉        
9 d$ \9 H2 N7 n6 [9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
( m2 [' A3 }" V! U4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉        
: v  K, Z9 x. l. o公仔箱論壇27公克
( `& A2 X, P3 r- ~; g" r蛋黃        
- \: [* R! w. s8 r( f/ N57公克tvb now,tvbnow,bttvb, M- }, \) G7 X  e" V7 x& C
紅酒        
; Q4 o7 K* O  A" N4 h5.39.217.7713公克
% {1 r( P& c1 |# s: ~5.39.217.77玫瑰花茶         5.39.217.779 r* p8 y) M1 O% u+ A' Q" o+ U
適量tvb now,tvbnow,bttvb. x3 N# F; i$ b3 l8 |& q1 T& l% M
       
& P! N/ A% T/ g: E【做　法】
7 R7 e) T; n9 F5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。tvb now,tvbnow,bttvb" p" u( t8 e' Q# w  D* U! ?
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。1 T( d; i7 V6 s  g) p
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。5.39.217.77% n* P. H. P- K% b5 l% K
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。