[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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: G' [' y* b5 _; Q6 p5.39.217.77

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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) |0 t4 N: D6 P( j/ u西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j4 Z5 J# l3 V3 r% w4 y

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食譜大全公仔箱論壇* v5 w% v4 E& c# k

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8 |9 h' b% u6 D! h  H

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
' K& T) d' V! y1 h' q: \8 N冷冻冻獻上!!!
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3 O( r4 o* S# O; U- b* u! C. F* e公仔箱論壇
& ?# |6 f: S9 n! `$ f1 h% Z5 H' J% ~tvb now,tvbnow,bttvb
, r% _5 v/ \; X  |/ C; Q5.39.217.77Le Pudding 布丁5.39.217.77+ z! \5 a: ?' t. A- ?+ D; l

% ~  K: L7 y6 ?3 e9 [) k: Y公仔箱論壇
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1 J$ Y- k* v! j* ~. D4 `0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力布丁
2 s( a/ M3 L& I8 Y& B% _, i) P8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】( l  s3 l& A$ g- H( ?
吉利丁片         
9 G! C3 I0 r. a! ]" W2 ^# I10公克
/ b5 s9 ~2 r9 e8 K苦甜巧克力         
0 K) L) s; m! V: S( Q  L) i% g5.39.217.77200公克; E, ]- a4 k. H1 |  q
鮮奶         
1 J3 E0 ~1 X' H9 _* ^: F1 N5.39.217.77800公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W% e4 a5 E3 x* c
細砂糖         
3 o9 m! a9 c0 n' A+ Htvb now,tvbnow,bttvb50公克
9 o* X& E7 R2 m, |& u7 Q可可粉         / E/ e3 b3 V& h: [7 q
5公克
1 L  t6 n9 G5 k: L# Y% E% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         ' }0 W3 _5 u/ Y6 j: q) {$ P
50公克公仔箱論壇& Y2 P% L! l% V$ s$ b/ X" @! Q

( d0 r! w7 k& A' i5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T- \+ a" D" {% `( I
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。5.39.217.77  l2 B% V% p( A6 J
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。5.39.217.77# M8 ^- n) Z  H( A* M' o/ Z+ c6 C
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p3 s. Q( n2 X/ D
【材　料】
7 q4 z# n9 ~7 c, h; L! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
9 }3 M* e$ D# p+ G& m2 a公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 b/ f! Q2 f( Z7 \
動物性鮮奶油         5.39.217.77! e% }( R8 z4 B3 b' L# J5 Q1 N
100公克
5 p$ `' E" [2 C$ E: X. P% m# K鮮奶        
6 O' \, u2 @5 q3 {/ e! e. i6 \, _0 q/ I公仔箱論壇350公克5.39.217.77  i4 G- }" j$ k( s& f# O) C  b
細砂糖         1 p# p4 b% b# x7 w6 T; N4 i
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z% h' g3 O5 [4 ^
覆盆子庫力        
6 Y. B5 a* R- f' s% p9 X150公克tvb now,tvbnow,bttvb! n3 L8 V; z, L
       
6 C  r$ X: u! l【做　法】5.39.217.775 Z7 r6 B% t/ v5 W5 f9 C
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
4 g0 ?3 E5 I7 y# P1 b% M& o6 f* {公仔箱論壇2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。" `2 n9 m+ u$ }1 z: y
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。- b) W, j* w7 a0 m- i2 F% @

6 f  W+ B: g4 c5 W. Y- x( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
4 o  |/ e& U/ f7 ?公仔箱論壇覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb+ g! z/ |: B" J
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
: T( b6 S" u5 L3 |+ X  Etvb now,tvbnow,bttvb作法：
/ k* ~+ {7 X( X. W: i6 j將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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: [% r3 Q% T/ W# a0 z" w7 D8 ^
咖啡布丁
% l* M* |1 T9 n5 m( ]7 z, htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 ?6 w' n! \# V0 X+ G/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
% R; ~) s  m4 j3 U, w# a公仔箱論壇61公克5.39.217.77, `1 o/ x! p$ T9 d
果凍粉         
) s3 P! t1 a( ]' q! e0 P: e$ g2 Otvb now,tvbnow,bttvb16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C+ T% s: ^" R0 g& P
溫水         
+ R% {' e' f( U( Q304公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P/ D2 ?% H1 |" {/ h7 r1 q  ^+ U
咖啡粉         
0 G* H8 B, d: y: |/ P9 h! M2 r; A10公克
" ?; K7 K8 _% B5.39.217.77蛋黃         
! ~7 g" i5 c1 t7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c! q4 j  M5 s( V% F6 v/ p+ h
動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ c1 A# M) i8 u9 y, u( a+ j
202公克
4 P9 j* W6 N3 W3 M! k9 |卡魯哇酒         
2 ^. ?8 D: G+ {% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克
( }3 U0 O0 e' }5 q$ h& b9 F3 \公仔箱論壇        
$ Y0 j5 Z, Q5 J1 k公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇7 @- S2 b0 A3 J" o; Y1 |
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。  x* q5 L9 N$ l: ?& t, U* z9 }
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。  G# i- X, f; v
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇0 {% z1 ~! z7 n; c
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.774 d, [1 `+ @. B
芝麻布丁
' _9 `$ z& h: c7 t9 O) C& g公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77! E4 s5 @8 b9 ~( J8 Y* h: P) l
吉利丁片        
1 M6 i7 ~6 z; Q+ Q* z; q, Htvb now,tvbnow,bttvb21公克
, m# q' b6 K- z; i1 P5.39.217.77動物性鮮奶油        
3 T) F$ O6 H! g/ ?& K: g2 D235公克5.39.217.77' }& u1 A. A9 p/ D) P
鮮奶         5.39.217.77( V+ r" v0 Z( s$ R
586公克公仔箱論壇: c: t: J! k4 r3 H# h: M3 N) E9 }
香草棒        
0 W9 P6 t8 y- x1 l1支公仔箱論壇% P4 X) O1 G4 h8 g/ s/ I, V5 T9 v* B' c0 \
細砂糖         公仔箱論壇1 s' E* m3 ~/ b/ |& N6 A+ a2 j
117公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `: a3 j! i/ ^) R/ Q+ h
芝麻粉        
8 X7 n8 g/ x% n7 G9 p* M公仔箱論壇141公克
  p+ _) m! ~1 |3 \& Y8 c- h公仔箱論壇        . [9 r; Z/ ^- K1 z
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q. M; j" _0 J8 v  h/ B+ ^* ]
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。& _5 r4 |/ m! d, H
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。公仔箱論壇* D6 H: r. I* ]9 k8 E
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l: X) A' C2 z. q' V# I0 L
檸檬布丁5.39.217.77% `! \* _1 X! q) y
【材　料】
" K3 b% c( _; w& o) ]) _果凍粉         % X9 y' h& |- H) S* I9 W) y2 X. Z/ n
15公克
* p" c' j$ X+ t: ^  `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
1 V5 l# q. _; `3 q& C4 h5.39.217.77973公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \; Y  a5 |$ _
細砂糖         5.39.217.77' [* U* [$ z4 N0 |
87公克
5 p9 J1 A4 K) [  g檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb( ?9 V& W( E" W/ l( s6 B) j
29公克
2 N; m2 w5 A& m! k' }6 R7 d公仔箱論壇        公仔箱論壇; a# _( F' R( ]: s$ @+ L  Z! Z9 V2 @
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z0 w4 R# h+ G& b- t5 H- B
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb  w& ]' o7 b8 T" c- m* ]
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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/ b$ P& C+ ?) [; c* |0 q
乳酪布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L% c( U6 }" `4 y
【材　料】2 V' X8 \2 \  C5 w3 l. ]
吉利丁片         9 M- z2 E8 d( n
10公克
$ l# R- H  R, X9 Q鮮奶        
0 r8 f: q6 o0 b500公克( m6 z7 C1 O# a5 V
乳酪         公仔箱論壇4 S  g& ^0 n( R5 S4 f3 K& q
250公克公仔箱論壇& R7 G8 I5 f% ?+ x8 \  J/ W
細砂糖         5.39.217.77. Y% q% p. L1 p( c2 N4 O& H
100公克
0 @+ t0 m( l# z* ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
  X6 u9 a; v; @% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
3 n- J; Z/ l9 l2 H        7 _5 V5 h+ ~% S
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O( V& K0 Q) r6 o# g9 p5 j9 ?4 r0 ^
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 W) {- T! K" s# c# m
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
; r" u1 c0 D8 g/ ?5.39.217.773         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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) t2 i$ z3 E$ ~& G" B+ k) c2 P抹茶布丁公仔箱論壇) Y+ _, d$ f, ]1 w" a
【材　料】5.39.217.77* T9 N" a7 H4 l3 n! w
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb  a* Z5 z8 C  G0 {0 R) J
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! H6 F# \, T
動物性鮮奶油         - e( u3 i* |/ ]; ~$ w
185公克
1 c1 S: {! T1 l& R! l6 n# v鮮奶         公仔箱論壇/ r0 O' e) L& D" Y
637公克
* S  l, R* L& _" R' L細砂糖         * X9 [: m, f" p  j' Q5 V) d
55公克
3 N% p9 T$ ]& ], D  i抹茶粉        
. |! N8 G; }: e( y& Z8 Z$ E0 _1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13公克3 G/ P- q* Z8 v1 s; L
冷開水        
1 N' C2 j, {4 w3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89公克0 }+ Y( O  w9 @: O
       
' d$ g) N! j. \% a( m" ~2 y【做　法】1 {3 n) E: q# Y7 m
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
5 B& C7 ]- e9 ^- z3 P8 {; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V# w+ i7 Y" W% w2 t
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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) f0 h5 p1 N+ a- C' a" [" s7 z地瓜布丁0 c) F5 B1 O! H7 L
【材　料】
1 ]1 u9 _; w# g# \0 u; u公仔箱論壇牛奶        
. C8 I1 c! C+ i# N, t$ C; C* C8 ?tvb now,tvbnow,bttvb313公克
" j2 {3 H  }& N1 `# C公仔箱論壇動物性鮮奶油        
$ E: n8 c" A; S( x: ^% }9 w188公克$ C! j7 N! P' X' I, l
細砂糖        
: K5 Y! V" M! ~# S; W) Itvb now,tvbnow,bttvb157公克
- E3 T7 ~# |% U1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         & p' G- f5 {$ S: X) ^+ I
3公克5 g) n) w9 h8 ^$ S; L* s7 ]' f' X
全蛋        
) R% @3 _7 m' i+ }250公克
' b$ n6 I& ]6 V" ]蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N# n- ^" Q% R( N
63公克tvb now,tvbnow,bttvb$ f! _( v+ z) S
地瓜泥        
. d$ q, X% L3 z: ^0 M! b$ n188公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m8 e3 v* u' _! j. f% i1 Y
       
! w2 \: c+ k$ I% l; i& G% ?8 ~3 p【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 P$ F; z  f1 V- E0 g
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。+ B4 E  O! M4 [
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
/ D) {2 e( k! ^3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
' L% _% c& R' W6 x6 P' G$ m- ?" ^4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
" P* u- z' ^5 _+ {, {$ t5         步驟：
- |/ j+ `: W$ m9 ?公仔箱論壇1.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇. O7 \: R; X+ [. I
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
$ m4 H9 u/ d% V% \+ B' o5.39.217.773.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。# @, V& S* b5 p: Z$ y1 z8 d
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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  x: [  |4 F1 s* e* \) I3 e( m公仔箱論壇南瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 M" \7 g) ~% N2 q( `2 T
【材　料】
9 x  s8 u+ \( K; O# j# E+ u公仔箱論壇牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `; U# P/ z9 d4 @8 y
296公克" }  f9 m  a! C0 E5 o
動物性鮮奶油        
: t$ B+ I/ o! u2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克5.39.217.77( f; M% n$ ^- l+ r% a0 f
細砂糖         * ?" K0 {2 w: x1 R% H, c4 J
148公克
) e8 H+ b# B  {: }+ b- }% u) {0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w+ d& G! e! T1 f' M8 h2 s+ a0 K
3公克公仔箱論壇+ N9 [7 t; Z" g6 q( g/ {) p
全蛋         / |$ L, S8 f- f  I' v
237公克
2 Y  j3 k. a, i+ h  o9 w* K4 n  J, s/ |tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
  U: A+ w9 J% }3 N8 j0 \3 d公仔箱論壇59公克公仔箱論壇2 k( t1 X1 h6 A  g
南瓜泥        
5 [2 Z$ m& h- ]; N. W' K- x2 w1 ytvb now,tvbnow,bttvb178公克
+ d! P: d( v' n* I, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰        
9 H) a( ]$ m: j2 u2 M4 }5 }% S公仔箱論壇少許
( j" f# W* u( |: t' c7 y1 w! Y: gtvb now,tvbnow,bttvb       
& X2 Z* |& k1 k9 u  ]# t  }& w% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77, t# B2 V; n9 P8 w
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
4 [- u& E  r: l% E' P6 k. {) otvb now,tvbnow,bttvb2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb* K, f6 t2 S, W& Z7 `& \
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
* A# E) z" o! a- k. t$ o4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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1 H( ?% M6 l) M  g
脆皮布丁
; r) @* F: p3 q& e1 `! n- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 j& p6 B1 O( J" ]5 z/ R4 q5.39.217.77牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n+ V5 y5 k7 \. S% r/ A# j+ J
532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j0 G+ C( ]) S7 a5 l$ |
動物性鮮奶油         : Q* o6 w* \% N# d
133公克
5 E' `3 `7 D% {; S( ~; i) z- K公仔箱論壇細砂糖        
! ~5 L* J: `- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克0 b2 H4 W5 h6 f
鹽         5.39.217.777 O6 _' ^) f# ?' X: Q
3公克tvb now,tvbnow,bttvb; U6 i  z5 P) I) g+ C5 o- D6 Z
全蛋        
' l$ q4 o+ U, Y% `- }4 B4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克8 S7 ^- c! U  U! d
細砂糖        
! Z; a& Z! @( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
! W9 m5 }9 k4 @% W1 a糖粉        
1 n5 J& z' w: h, v! ^8 S" Mtvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S; l0 y) r) ?2 O# m. g3 Z
       
8 v( y( B3 b" t6 H, a5 a5.39.217.77【做　法】
9 b: O3 R; n# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& ]) \8 E6 [9 r$ r# S
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
8 a$ Q& x4 d# [5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。公仔箱論壇1 _8 j. [6 b6 d
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

0 q% C4 L7 N& s% A, Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶布丁
8 E, x8 T: N0 ~) Z9 A, [; a+ R【材　料】
% a% T  e( z% h6 s鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 l) ], L' o% _: w" z
1350㏄
+ ~  y( {, j7 y% L, _) b# b公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& ]; z, g8 y, g5 N
120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ {, _7 D. S1 T7 Y9 X+ ]
吉利丁片        
1 a/ O' T0 Q% ], u( R4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^, t; I- [# i- K! o5 h- P
        8 T' Y9 [( M+ ?2 o" Z9 o
【做　法】
, h& O) V. L# r1 {% J$ q4 P8 x7 S5.39.217.771         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。; e% U. H8 Q# W9 N
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb3 r( |+ J5 }) x# E$ E  L
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

5.39.217.77# `* M4 A% J! Z2 X1 G
雞蛋牛奶布丁
% s: i( F9 Z7 J: m; O* ~8 u【材　料】" I2 F7 w) w& p5 u' N
果凍粉         : N7 e1 g% {) G+ _+ Z6 d
35公克  d0 }6 ?: u" d# o6 M2 G
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W9 E- H/ l0 b# o0 `# P3 }
53公克公仔箱論壇: s- H; J  {. U& r8 w& i. `& I
動物性鮮奶油         , k' D7 ~" L8 b7 D- y6 J9 g
178公克
0 a. T1 V8 J! v! }公仔箱論壇冷開水         & s5 F  q+ W, S1 N5 j/ F6 _: M
86㏄
. H6 o5 K6 G# `/ a  ^4 T  {牛奶香精粉        
  \$ H% Q+ `. y7 T: y8 y  Atvb now,tvbnow,bttvb26公克5.39.217.77( I, ^+ w8 f' U, V5 E
奶粉        
! ]: m, k, u: U* V) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克tvb now,tvbnow,bttvb8 `0 _7 s/ c5 M$ G; [0 y4 u
水        
! X* v" r1 J% k8 R( }# g- b614㏄
" s5 k% D, r9 K( `2 v: W5 k5.39.217.77蛋黃        
& H0 C* Z9 v# U' I: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克! k4 f5 u, T  s0 C" n
焦糖液        
( O( C& J  ?% ]$ i! S& l適量. _( s4 m" p# y6 I' d+ Z- `& _
       
' g% d  ^. q, k. ~8 A; G公仔箱論壇【做　法】
% t" a& F1 I& {" U9 x$ [tvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇1 I7 @! r- Z/ h6 P) y* M. t
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
; b$ z5 ?  Y7 Rtvb now,tvbnow,bttvb3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。! u5 X% O% x3 I- a  D1 x
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
" a& A' Y! W: ^* b; |, B9 p# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         加入蛋黃於作法4的材料中。公仔箱論壇3 Q4 g/ K. G, i
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

0 q0 \3 s- ?; b. V  r- k0 Q5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸烤焦糖布丁公仔箱論壇2 W3 j) F" U' z
【材　料】
" @# D) A4 z( n# Ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
, L  ^/ B) D) G- B/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克
6 r' i# R& ]  ?6 ?' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 k  Q: Z, p) T$ Y) z; g; g
133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?- L  Y/ R/ J1 K6 C6 y
細砂糖        
: h/ [4 R5 l: k* V2 `% E. ?166公克公仔箱論壇  T3 ^& U: n5 D- l  m
鹽         8 w# E+ J  _  I" z  `+ F1 ?6 k: l
3公克) c5 t  v$ d1 \. U! K( B5 H0 d6 j
雞蛋         5.39.217.77* x- c6 i$ y) J  K
266公克
" A3 }  c, r; D# ]7 A, P) A焦糖液        
  x6 z$ S- m) u7 C公仔箱論壇適量$ X) }- k6 L0 ^! y* {9 @! \
        5.39.217.77% V9 f( d) B6 x& F
【做　法】
. Q$ Y3 u3 r3 t* h8 ~公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。5.39.217.778 v  D! K5 N8 N" v1 W& ?
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
: g  G. h* h: Y公仔箱論壇3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。5.39.217.773 M+ H9 B$ z" O; {
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb+ w. F3 j/ v( O) c! t  Y/ q# J
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
/ E4 Z- m3 T- w! D公仔箱論壇6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
$ c$ y  Q% W+ Z* a( e4 R" g* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% C2 S9 L/ T! [* S3 u1 {6 L
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
' r: t0 r* ]: Z) m, G2 p【材　料】
) \9 I6 ~5 R4 x1 r3 c3 g: cA.牛奶        
# y5 Q( T) }/ c( ~# b300㏄
: P+ w8 {) O" p' H3 V! i　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [3 Z" t& y' R3 j
30公克
1 g* v9 M4 o; w0 o+ ~4 a5.39.217.77　鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 t0 D$ ^& }; \0 [
150㏄
+ W/ I: h" X- \% }2 wB.芝麻醬        
9 g/ l( A) K# K6 i$ [公仔箱論壇60公克
" F# I9 X: U# \2 T7 z( w+ K( e5.39.217.77　吉利丁片        
+ Z9 L; t3 g2 R: N3 D( Atvb now,tvbnow,bttvb15公克
9 \  j; k, ^; N6 g  `, H0 P5.39.217.77C.水        
& X0 d* d: i; _1 W- B5.39.217.7735㏄tvb now,tvbnow,bttvb# B8 E8 U7 h( ~6 I1 ]$ f
　麥芽糖         2 S7 r! r+ r+ J3 F  y& t/ q% F
20公克' P' ^0 {/ l. l& M/ E3 V7 J- B) c' ]
　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W9 U0 r# J9 I) v5 m
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o4 k- a2 `( @5 R- A7 ?
D.蜂蜜         $ F2 E5 W  S* G, J$ _
10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 v3 N; Q$ ^/ X# l' [! S" F
       
; B! f+ W/ Z' T; U( P5 x7 g1 S【做　法】
9 b5 n0 q! \# o4 h1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
: m1 N1 c* F" m公仔箱論壇2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
: |2 ]. D* B3 S' Z& g/ Z3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
) e6 t0 l  V$ u: U, R7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
/ |( C, S. D4 c. \* n, Z* p5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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8 p* n) P! J6 |: q6 D' ~3 l8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒布丁7 S& X4 {+ v& [# S! J& S
【材　料】
  e2 T/ H7 E. L& w動物性鮮奶油         ( {* O- F. X1 w$ S$ h
185公克公仔箱論壇( j2 J$ A- Y8 N/ `+ e) {
冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb' g1 d; S" d- h1 T
89公克
& Y% P' G/ R/ [" I  A鮮奶        
: O+ B% f# s6 C6 E  F公仔箱論壇637公克
( h+ H+ W7 [' n1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 G$ q; |4 U3 R) ^
55公克5.39.217.77- _* e  M1 G4 G) p: a
果凍粉         公仔箱論壇' q2 b. d4 U$ _
15公克
. }$ b9 X2 `4 ~2 H3 T' ~- Z7 o. Y牛奶香精粉        
3 l" }3 G7 X; v+ I! F0 a27公克公仔箱論壇& g( j* a9 ^8 [& x; j0 `
蛋黃        
6 i# p5 E% D8 j% }8 y/ y& _4 k2 p57公克1 B6 ^& y! H/ P/ \# Q1 t, j9 Q! p
紅酒         5.39.217.772 U" X2 Y" O& }
13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v/ J+ M; ~6 A6 H( t! x4 Z
玫瑰花茶        
  p+ S  W( d' }3 \7 b2 m0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量% Y+ K) T& ?) X0 l8 h4 F
        4 K3 G* Y2 Y% ?
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A- G! E' i/ O% P5 j2 w+ g5 k/ z9 H
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
' o8 u* ?( h- T- R2 H" L5.39.217.772         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。5.39.217.77% b+ s2 M- @6 `% ^# D( `! A- h2 \
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。5.39.217.777 S6 x! z0 |3 \% ^
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。