[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

公仔箱論壇) m5 Z' E4 z& a

9 z1 h3 ]# U" g/ g

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
3 M: _' W- U* X) _. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h2 Z5 P+ R1 |+ F, U0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
& ?' r4 T( |+ q+ z, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

tvb now,tvbnow,bttvb$ f; P' R" C( y

食譜大全5 c6 ~+ e. O( X1 |. n/ E/ j' t2 l

9 j: a! D# b4 k& b' {5.39.217.77

6 g9 E$ R# F  ]; F  Q1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb5 y5 g# V+ v' j
冷冻冻獻上!!!
6 d4 b2 R: ~- v

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) j8 Q% i+ w
  
& Y7 [* N3 ]3 L% m8 Stvb now,tvbnow,bttvb- F  I2 N$ p3 o% ^3 @

& L- Y: I  O2 L$ S- e5 H公仔箱論壇Le Pudding 布丁
+ P+ c% L; \5 O8 p. A, ~/ k1 b8 L; u( }2 x! J# r; G

8 d" Z6 e: ~# R1 G7 c) z5.39.217.77公仔箱論壇3 B4 M$ K, Y, V$ I4 D/ G# V9 I

6 q$ `/ V. H1 X  R; ?公仔箱論壇 公仔箱論壇3 j( ?3 q6 T7 ]! B! Y7 h
巧克力布丁
0 a; ]6 O7 ]% N# }9 E公仔箱論壇【材　料】
: }3 j/ U  V' T$ X5 r吉利丁片         ) P+ m/ c, n6 s* {. m/ l
10公克
. [! s9 Z( I  q" d公仔箱論壇苦甜巧克力         
: c$ ]- V. D! |6 o! a$ ^! P9 I8 K公仔箱論壇200公克
8 p: a# R+ j7 L  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
7 {3 V  U$ s' z; _2 l5.39.217.77800公克8 g% {! A. z" Z$ a8 Q& f
細砂糖         / T# _2 L2 ]+ T: i6 T( x4 K
50公克
& K3 r6 y" N0 ?* h& B' R8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         
" ~+ I3 ?9 l" j公仔箱論壇5公克5.39.217.77: o" M  \$ C) s' J! q$ L; _' T
卡魯哇酒         
+ E$ W9 m( j8 o; e5.39.217.7750公克
2 m" s% m3 ~7 H6 D7 a& n9 C
1 U; B/ ]6 q( x' a: M! M  n【做　法】
0 e0 _5 F0 p! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。5.39.217.778 {% v# m/ p+ H8 ?+ L
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。5.39.217.774 Y% H$ R' \8 J& T% j' V/ O* z5 V4 e  G
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 ]1 R% [& t5 F/ i& p0 ~& }
覆盆子布丁& x/ v  c- n4 o0 d
【材　料】
# N9 h5 k; R/ P& M公仔箱論壇吉利丁片         ) M6 n: q+ l2 ?2 K, @$ H
15公克
/ r$ k. n3 l; N公仔箱論壇動物性鮮奶油        
- q+ X+ l; z: J1 X# p9 i100公克
. |# M) L- H" @1 A  e' u; ^6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         + ^) x( n7 t& O' Z8 N
350公克( y8 c0 J: n0 L, ]
細砂糖        
. ?' G; n* c9 O" Y/ I% J- n% ~3 Jtvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇/ ~$ T" k3 Q5 j5 p' O' r
覆盆子庫力        
. |3 k# w: q0 N; P  F150公克
6 [* h( ~. O3 |/ c8 |8 [1 L公仔箱論壇        $ Z' p& W# L# A9 h7 w0 ?
【做　法】
; f$ B: g& c4 t+ i1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
4 H* s# K- m6 x' r# o2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。) v* q; E" E( d& Q9 Y5 s) G
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
: M  Y& c6 C8 P' i: g# \tvb now,tvbnow,bttvb, A3 M+ |7 P, U* I
【備　註】
7 k! Y- `1 ~( D  J# N: M覆盆子庫力的製作5.39.217.77* _* Q9 B# y, y8 }) [4 t
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克5.39.217.778 [0 L8 ?! G( e: J, {
作法：5.39.217.773 \- L* H6 I6 T! u) P# F4 S
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

BeiDouChef

6 r# q! H/ `0 a7 N4 U  A咖啡布丁公仔箱論壇0 U5 C+ v8 z2 A6 D; j) P- Z
【材　料】
: p( T4 M& C0 d+ m2 X. C2 m$ |5 vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
8 e. S" }# n7 \0 X公仔箱論壇61公克
% o" x; f& X# n' g! T果凍粉         
; O+ G! a( p3 L# D* D16公克5.39.217.77% C0 A7 v. `7 I2 F6 N: P% o4 e8 w; {
溫水         
* U4 U7 l( B  O& k, m公仔箱論壇304公克5.39.217.77: u' n7 E" h) @' N
咖啡粉         
6 {) ^: W' U+ a2 l# ^' |  E) t& v% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克! i8 J5 K) G% F- d
蛋黃         公仔箱論壇# V" Y: U6 L3 w; t+ C% L/ z0 Q$ k  T0 h$ G
40公克
# ~, @! K/ {5 W! ~; z  P: T公仔箱論壇動物性鮮奶油         
3 y! D( W9 h$ x) f5 [. d. J5.39.217.77202公克
& u, l6 P9 m0 j  q$ o5.39.217.77卡魯哇酒         
& @- o/ E- J" K+ b! N16公克
! }- E9 n) g5 H9 S  C; Y5.39.217.77        
- ]' F# P( {9 b$ v$ O8 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) |! _8 A, g# R6 v# Stvb now,tvbnow,bttvb1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i/ }$ i( m0 j3 d; ^
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y1 _' I; C# H7 e4 k
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
. O" H4 y* u- }, ~5 N" {7 l公仔箱論壇4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

) ]& [- q. N/ l. {) {# l6 otvb now,tvbnow,bttvb芝麻布丁
# I, O" o+ E9 }# A【材　料】公仔箱論壇4 c: p9 L) e9 B% |
吉利丁片        
5 ?. t8 u8 E$ ^$ O) @公仔箱論壇21公克
3 J# }3 T: \1 d  |& l; Z1 ]6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
; r& u8 z" n* X/ S& K' s$ J' n/ Xtvb now,tvbnow,bttvb235公克
6 U. @3 l, k: |" A1 {5.39.217.77鮮奶         5.39.217.773 z" I# Z  L* ]- u$ y* e
586公克
6 c& Q3 ^8 C2 g% W5.39.217.77香草棒         ! E) x& V7 _8 t. e+ e! T! Q; o, G0 h
1支, h) _7 B( I& `6 }" {3 q/ K, ?
細砂糖        
; _. P0 ^5 G' o' _, d7 W' Atvb now,tvbnow,bttvb117公克1 f: K' }! N) H8 _8 F
芝麻粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o- E5 W1 d' F# S( p2 s+ `
141公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c: F6 w$ A. R, e. S$ Q; E* S
        * g9 ?7 s, E$ a7 O; Z: c$ g
【做　法】
. c3 I: @7 R4 o7 u公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
0 g2 f* H/ l* i1 d, J2 {0 o% x2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。: g$ b, I0 h$ `6 c$ l
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

' q1 k% u( _0 U, @8 H) v檸檬布丁公仔箱論壇, P% I/ b0 O1 S  w) F! T+ P( \) a. ~
【材　料】
& \7 k; U" M9 o* y1 b4 A( I( m公仔箱論壇果凍粉        
# C! h% `/ p: T7 E( {, a% b$ i公仔箱論壇15公克: t- x& D/ m5 f% v* q  S
鮮奶         5.39.217.77* M* ?0 O9 z/ e6 m
973公克
: s0 Y9 {' S$ y/ n7 x- stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
6 t8 a  o3 c# _) o0 R/ g) N, }公仔箱論壇87公克$ V, z, |/ i' p
檸檬汁        
" E) \) D5 N$ H% ?; y29公克1 I0 i' {- a5 P' E. W: o
        7 Q  p( P3 G" R+ k/ `& W# l" X  r
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ u% y# M1 F! s# L
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。5.39.217.770 _* \; w  j% B8 R8 X! _
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

7 k9 w8 F: k9 h5.39.217.77乳酪布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 P, O# T& t, A1 b
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. g( Y. N$ [6 `9 }% X4 [2 U6 I% q
吉利丁片         公仔箱論壇4 @$ C7 t* D, ?3 }
10公克& }% W2 S5 x& m7 f! `/ i" [& J) D& ?
鮮奶         5.39.217.77  [7 s1 l! O& |! h, A7 b8 d
500公克
, x* I2 h% a& ?* b公仔箱論壇乳酪        
. j  C: f0 t8 x& ^- T( s: ^250公克5.39.217.771 Z) E2 g" ^& k+ e) c) D
細砂糖        
0 t( X: {" q; ~. Z, vtvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇8 }: F1 X' W  Y
檸檬汁        
. J% @! |5 `6 _) f7 E/ ?40公克
# E( D3 B4 h1 c+ }8 [- H8 b3 a5.39.217.77        . U* C8 ^0 q8 Y* o( N1 ~
【做　法】$ {" s0 ]/ [4 ?/ y
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
) T) S8 v4 t* w. s5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
' f+ D7 J- C& s+ M; v3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

# A& W8 R" w: J7 D; \2 f9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶布丁
6 C0 a" C. n8 L, w( ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】3 ~! {9 D/ C; D
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb& x6 w7 f6 p( ^: C# c7 |
15公克) O9 s8 p7 X" t3 v' H1 T
動物性鮮奶油         / m0 y: K2 D. H/ J2 d: d- n6 c5 d
185公克
9 P" t5 Z7 o. h. S7 X鮮奶        
6 p4 ?5 z4 a% I  J637公克- l  v2 o8 g5 D$ T& @
細砂糖         8 \: A, N, s2 Y, A
55公克
; Q8 v. O; A4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉        
' n# I2 I; Q. e  o0 R/ A! q5.39.217.7713公克
5 G$ e, u  [/ [0 C" q; Vtvb now,tvbnow,bttvb冷開水         0 \7 a8 ~0 n6 _' M7 G( ~
89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q+ Z* z, `/ i$ l+ l
       
$ O8 h5 u+ y) ]# q% b! i: H& y5.39.217.77【做　法】
: U' X" g* X# W: {& z, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
5 v  \, a; ]5 J9 [) `2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
1 F$ B4 U) v. E2 L5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

3 \5 h+ [. r* z4 `+ `$ W& J1 S公仔箱論壇地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. |6 L9 b- Y$ ]- w! u( n9 a# k, y. a
【材　料】公仔箱論壇5 Q" R$ P- a  y$ i# z, z# i& t
牛奶         # l0 K4 r8 n/ c  r
313公克7 j, A0 g1 H: g: P  D
動物性鮮奶油         % N, f8 ~# M2 p* M5 t3 Q
188公克
, D  u" H# ~& x7 d( F細砂糖        
7 j7 Y& H7 ^' u& w. y/ htvb now,tvbnow,bttvb157公克5.39.217.773 U6 R$ B3 b: {  \+ Y2 M
鹽        
1 l8 r- V( f" t$ |% H' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~  a$ ~! m& t! e# K
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ W9 o/ P# }- \! N
250公克7 y% M+ Q  n: B, v2 x' |
蛋黃        
3 d/ }8 }( @( [" U$ e  H- ?63公克
1 i! Z5 |3 }! B0 P# B9 b4 ]tvb now,tvbnow,bttvb地瓜泥        
& P6 [. E5 I( d0 G  o  e! I$ M188公克- g9 T. Z( e6 x6 L! Q# }
       
, A. @# G, F( M公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77' z  ^6 E# `) N" @, W4 @
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
# T4 W, Q! e' E! C公仔箱論壇2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
( i$ J! ~/ ~: x7 O3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。5.39.217.77& `. y5 ~# g( E. C6 P
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。# `' r0 J: r, q" {
5         步驟：公仔箱論壇/ U, Z: w7 S) h$ b2 y" |
1.將地瓜泥過篩。tvb now,tvbnow,bttvb' U6 V6 ~, f3 d  G
2.加入牛奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇. X7 `% g; U8 o, F: B0 N
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。5.39.217.77% a3 l" C: j9 B8 A% Y
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

& O7 ~7 e7 d" i2 `南瓜布丁公仔箱論壇+ k$ F: D& b, A3 X/ Z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: R8 i8 c. g
牛奶         5.39.217.77, @$ \$ F: i2 |" a% N( F
296公克
7 ]  F( v6 b* P& }4 Q. g公仔箱論壇動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 X1 ?' C% K
178公克
$ v5 T& r5 E; v0 `5.39.217.77細砂糖        
+ N& G, Y2 a- k0 M1 T( o% G, y$ y, Q+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。148公克tvb now,tvbnow,bttvb4 s( j, L4 Z+ ~& S/ C% J
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B# T% k+ g- @6 o% B' p
3公克
3 p: L6 k4 m0 B7 y0 ~7 d全蛋         公仔箱論壇9 W! [) _- b5 ?  w( i" B
237公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C# Y. I) D) w3 f( m7 n
蛋黃         公仔箱論壇; l& U2 r( }* `. j( ^2 Q$ [4 I
59公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G& U$ \; G& u4 b
南瓜泥        
' C% |+ F! D% w+ \: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
& s8 F) E8 Z) ?7 B" y" @, _/ ~- D6 V5 w碎冰        
  y( t% G. S5 C5 j$ L" {& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許5.39.217.772 q7 z& t2 m$ i7 G" F1 j
        * k; U! q& A  {
【做　法】
7 N7 e. g8 n, `3 M1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇% t3 J3 ^! }9 x" `. |' S, k
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。1 |# [; I2 v, B3 m  r2 F; P
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。. _3 T! h: o# q
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

; D! R. o( c0 |4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮布丁
1 k8 D2 g, C1 Z. M( m, o$ e公仔箱論壇【材　料】
1 Q- I1 ?2 U5 S5.39.217.77牛奶         公仔箱論壇1 T. |- L4 g; o1 d
532公克
  C$ Y' c2 G* j7 P- C7 q動物性鮮奶油        
4 Z' o" N& T' Q* }2 p6 A: Q133公克
: _8 L( V4 ?1 ]/ c) Z細砂糖        
* z, M' v6 a6 O$ c, f/ A- J公仔箱論壇166公克5 _- l9 A$ `% F0 ~1 N: c% a
鹽        
  D; Q! e7 u$ ^1 J3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b. Q- A& Y1 e" N! R' \3 H$ [0 t
全蛋         公仔箱論壇! _( n, K$ ^$ |6 g. L5 a" c; ^2 ?
266公克
# a# K9 l! G9 {" s細砂糖         8 B# n1 W% S; {) ?. k. s3 s
少許
+ ^9 s7 H. ~7 t( z4 t5 f% U糖粉        
5 c; ?/ B2 y( m7 F, q* W3 a) `& h4 S+ A5.39.217.77少許5.39.217.77. B* g7 ?% g  H) u  W
       
, B& e* w4 c' o( H" `【做　法】
( Q- ^( W; Z/ z; J% S) v% _( h8 m1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
) {6 S# |6 q$ I" E1 @+ Y2 H公仔箱論壇2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^: x/ @5 o0 L3 C& E( R
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r8 x* z2 g) P% y5 F
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77: N! C" y* W+ C, R3 k* ?, w
鮮奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t% k8 b/ h! W. D2 J" L
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  j' E; e3 G5 D% Y+ S6 s- q# l
鮮奶        
5 p, q# G% @, M( X7 q+ J/ f1350㏄* Q7 m8 c/ n" k: _8 e' {+ \- ^
細砂糖         公仔箱論壇( @- S6 g9 p9 s; S
120公克公仔箱論壇% }3 |# E( J8 G) r
吉利丁片        
# N7 Y: K2 m" G+ g8 n# ~) Rtvb now,tvbnow,bttvb15公克  e- u6 l8 K- j
       
. Z# m$ d4 W- B* ]【做　法】+ x8 P0 ^; a# R; v! L
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
! T0 y3 r6 k/ B2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
& e) D$ {) ]+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

9 K- ~9 C' o1 e" ?$ Y( |' s# v: F7 `雞蛋牛奶布丁
0 ^0 n0 e3 X  Z; Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- @5 J8 d7 Y$ V公仔箱論壇果凍粉        
" V/ N) ^, E0 Y7 y4 ]! `, N9 h5.39.217.7735公克
; w4 `9 z7 i3 h公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇+ B6 \; J( o% t; _+ a' M8 b7 T) F
53公克
/ R0 x; L( S1 @9 q9 L5 S: Ptvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
" z8 `) ^$ M2 Y% T178公克5 ?. p! C  n$ R0 t- q& B
冷開水         + ]6 ]# E% d: q6 i. a2 P& P* }, k: A# X
86㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' H8 {. j' ?- n2 ?3 g
牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }% E, C( p" H% P' o0 [8 B" }
26公克
; T1 I8 D+ H8 k# Itvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
9 N3 D! l9 l. p: \0 N) \7 A公仔箱論壇53公克( E: V1 H3 Y, e$ d/ `' _
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^/ s/ x- s+ z2 w0 k
614㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S5 [$ U  G( v6 l- f8 }5 P
蛋黃         0 ~) s: [: d  y7 r. h8 `7 ?
55公克
  h+ m3 O3 m" u. Q7 M0 `# r焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A% R- a1 g. N' P2 u
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 D  d& D8 p+ U+ n
        tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 S  S# h- ~4 s4 z
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]& e4 E. ~" y
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。- F' m' P# s9 l; @
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。" ?7 t# ~5 a7 ^+ h
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
, P8 S" O8 F  m4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
; Z: A/ n" [0 C" }% K! J. `0 xtvb now,tvbnow,bttvb5         加入蛋黃於作法4的材料中。
  a+ l/ p* P, `$ T9 H; {2 S3 A% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

! e% d6 H: J; z; p蒸烤焦糖布丁. q/ @( b! I$ Z' J
【材　料】
* T  B& V+ o4 Q8 A6 o8 _: C5.39.217.77牛奶        
' m! A! {3 W0 K; I% }5.39.217.77532公克tvb now,tvbnow,bttvb0 i! `1 w1 B* I& m  Y# C
動物性鮮奶油        
( {; `" P- E: n- w* q9 q+ y4 H5.39.217.77133公克( f2 p. S7 ?4 o: D: n
細砂糖        
& D* l3 P" f+ X5 ^# Xtvb now,tvbnow,bttvb166公克* Q1 _( ?8 H8 f' |
鹽         公仔箱論壇0 L, \) _8 Z- ]! z0 ~
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v* ^& |; k1 C4 c. R. i) y
雞蛋         , n6 Y* C' U# c# Q3 s& \1 W
266公克! z7 r0 P5 s2 v2 }/ N7 _. m
焦糖液         0 `& p. }( d2 Y' u
適量1 i! R$ d: h$ v8 B3 ~. W) `2 d% V: p
        公仔箱論壇2 i# B+ N4 V, W- F# ]3 A% i
【做　法】
3 w1 ~0 Q( I% l4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。5.39.217.773 }, m! w4 Z( C/ c6 Y, y5 p, B. N
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
' {/ @# S( L/ F/ i2 w3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
0 A& ^6 p% a9 c7 X/ J; {+ W2 L: H5.39.217.774         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
; q% ]9 F- o! F+ K! ~$ ]) j; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。公仔箱論壇3 f+ Q4 \' w# P. E+ D" S( a
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
) B; V: L" K. i' C* ~: L3 u- p- p7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.779 G7 N  m8 h& S9 U6 j  ~5 ]
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
2 k' j: J3 \/ B6 h* C& c【材　料】0 {7 H0 t$ G/ q/ _2 x6 T
A.牛奶         公仔箱論壇3 c; {& v% }' y  x, }
300㏄
: P- ?! w- l4 w- D% a6 a5.39.217.77　細砂糖         7 k4 M: Y0 h$ F0 f7 G. Z9 @
30公克
1 R4 x8 {2 I& _6 H( e* @: [* `+ jtvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油        
. c7 g$ ~# A. w. Y- A150㏄公仔箱論壇4 H, U+ I: Z* Z7 M2 j6 B0 X
B.芝麻醬         公仔箱論壇, M/ Y2 A* O- [* i! i! s8 {
60公克( h* Y; G, E: W1 d! k3 M/ A- S! u
　吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb+ M0 M$ U* k9 y
15公克' }- o- i9 R9 ]4 {% h
C.水         ; `0 ]7 F$ K2 G  @& _" J( x
35㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p! l5 O4 M' l' x0 R3 d" C: t
　麥芽糖        
/ r2 P# j. Z; B8 u20公克公仔箱論壇4 J, M2 [" O8 w4 T3 x7 i( x8 C" Z
　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb: r! d4 J" N% U/ f- x4 X9 g
40公克
+ E" H' D* T3 e) l- w6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蜂蜜        
! \, A( f$ g+ K" S9 ^2 [% _10公克
7 \: d3 |% T7 p5.39.217.77       
  x5 {. g3 }3 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇  v. t! ?1 G+ g& D9 _" ]
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
3 i$ j& L4 x1 V: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。5 F( q$ g( ]1 u, Z# ~9 J8 o
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
0 o) h7 F4 v1 H8 Z* y+ O8 ?4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。公仔箱論壇0 w. R; m5 p3 c9 S
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

5.39.217.77) s) {% t* p. _
紅酒布丁6 ?8 v9 R, m7 b3 J" U+ H3 ^
【材　料】公仔箱論壇; f; |/ n( T, n$ Z  v8 T3 R
動物性鮮奶油        
, t9 s5 v' F9 ?! k8 |185公克
6 \; Q/ b; A: k) E* u4 W& O, f冷開水        
2 X  C3 v& D' k' q( v89公克
( I% Y& H+ V5 |" k2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         5.39.217.77# C% _. }$ N+ m+ U2 I
637公克公仔箱論壇, i9 U1 s& S% ~7 l
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& o" H; j/ M: V4 U7 {9 B& H
55公克
$ A4 G+ b! C1 I1 R, t% P' D公仔箱論壇果凍粉        
* g2 J  H) Z% ^8 T15公克
  q" o$ N. `: n: T6 {牛奶香精粉        
$ E9 {3 G7 j; t, S27公克
8 R/ Z3 N( [- `4 @5.39.217.77蛋黃         5.39.217.773 E8 N% F$ Z# G, N3 E3 W
57公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% z  }% x' k" W
紅酒        
; y" |7 h5 n7 m9 \公仔箱論壇13公克6 `' l+ J. b8 \9 t6 v8 u
玫瑰花茶         4 g( `$ n; ~; E& c
適量
0 Y; i& Y/ U9 E) I( S5.39.217.77       
' J+ v7 E, t9 d- k公仔箱論壇【做　法】
8 [; D9 V. d$ l/ `  ]; f公仔箱論壇1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
8 o. l8 T" }2 Y2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
2 Z- S! F  g3 r, M) m公仔箱論壇3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
  E1 Y/ |: _! E! C! \/ i# I$ Atvb now,tvbnow,bttvb4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。