[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c! r& z3 V% W/ j* l: T
公仔箱論壇) X7 D4 v5 o5 E( ?9 ~! a4 B
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全5.39.217.77. _1 p& P! [/ {2 t
公仔箱論壇1 u* P0 t. a: B, [' ~5 A0 l( W6 J/ h) h

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p$ A4 P+ `1 `  k% Q  a, \2 b
冷冻冻獻上!!!: I" J' j- W. R4 ^

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9 W+ d' P+ o9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t9 K: ?8 w$ S5.39.217.77& H+ [$ c6 @' Q+ b3 A4 m: ~2 i
Le Pudding 布丁
+ Z& D2 x; R) o! W; Y, v' u5.39.217.77
+ X$ Q: H7 ~9 g, d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a8 j; I; r  u1 @3 s

9 T: ?& [/ O) K. H, q# ~" z2 Q2 X- j" P# h5 R9 ^1 k
/ {3 d5 Q1 E6 j1 D6 x
巧克力布丁
4 q7 Q9 w" h; z- m2 t$ ]8 W5.39.217.77【材　料】
' A4 o0 a. M3 Q3 \: L- m  E% s& `5.39.217.77吉利丁片         
. `% i1 H! `  a5 k5.39.217.7710公克
0 D9 {5 P9 }* Z0 a/ m% h6 H, E苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb. ?4 c* W. T9 u3 \# b
200公克
/ F6 {" f1 h+ h: r* r& A& P5.39.217.77鮮奶         
; Q' o- `3 s# A" J8 Ktvb now,tvbnow,bttvb800公克
4 [% I4 R4 x1 b! j( F) r) a$ X6 q" N細砂糖         
: H; q5 W' i* E# H+ S' i9 j' j2 t! o50公克0 w- n7 ]( g+ t5 N! e7 k
可可粉         
4 N& y8 D9 l, D' `: r' o/ P* j公仔箱論壇5公克公仔箱論壇( i" ]. x' x$ D9 ]& B
卡魯哇酒         3 P6 O* q6 @5 r) m- S
50公克
4 x. X4 g2 X: ^/ M5 R$ r+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]/ I1 Z) C1 `3 S+ r+ [4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ C) n6 U# I! x! K0 v# b' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
( b: [" v9 Y# @- E$ E7 H* o' R/ ^2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
9 E# O: }# z$ X3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k3 z$ _( R% |; V! u+ }& {8 R% M
覆盆子布丁
) {; A# {# J! c, y7 x( G【材　料】
( V; t; A( n- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         公仔箱論壇# ?6 D$ g8 ?. {" @. h
15公克公仔箱論壇0 ~) g# s3 n  L- [5 K' N# e( W) b3 F
動物性鮮奶油        
6 w4 o: N5 p: }公仔箱論壇100公克
8 R+ X) m! c: W鮮奶        
( U" l% u. q* Y! p7 l350公克5.39.217.77' X$ T% v0 \/ V' a
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( J6 Y& O& l3 ~
120公克% D1 G/ h; U2 i! u$ w6 ^
覆盆子庫力        
) {' D% Q! B. F" l- ?公仔箱論壇150公克
6 S0 v6 x2 h1 [$ ^4 h3 |6 a5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb2 v8 Q6 r8 m) h# ?- c4 H
【做　法】
8 _4 T& F: s% p8 I$ Z0 P5 X1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
$ `/ L% W$ l- z' V; `8 o7 b" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
/ m' `2 B5 Q4 H  ^) k" O5.39.217.773         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
4 |, I) [/ |7 z3 d
( w9 ]) z. @$ W7 }0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】! l) m" W# M4 \& A
覆盆子庫力的製作8 K8 m1 N/ I1 ~" L5 K( }
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 L! V8 \" A/ w
作法：% a5 g' L5 i0 @
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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& S4 W  Y5 e5 Y) V& stvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁公仔箱論壇( i' i, n: t) f0 V7 ]2 w: o6 o
【材　料】
* _+ O5 q5 t* A' k5.39.217.77細砂糖         5.39.217.773 \. Y* p: g2 ?2 {9 v! R
61公克
2 x, m% o  J4 M( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         5.39.217.779 P% O; `, h, x2 K$ E% F6 Z7 l3 ^* J
16公克) j  c1 n- T  C" ^
溫水         公仔箱論壇; B3 s  n; X% _" [* r- f7 J4 R
304公克
( t6 a6 ]( h/ I+ x7 N3 R5.39.217.77咖啡粉         tvb now,tvbnow,bttvb' S- G+ Z+ h# f; k: l7 m7 @
10公克
* b/ X. c& f( k/ s/ Z1 U蛋黃         5.39.217.773 @9 H' n  J! Q8 g; A
40公克
% P5 X( L8 c4 C0 b  O  o3 S5.39.217.77動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m7 O6 t) A7 ]& b  C, q$ U
202公克
7 J2 f* f( X, j  A: C公仔箱論壇卡魯哇酒         
% B% j; P+ c) ~16公克
/ g9 }  j$ {6 {7 b  q' ztvb now,tvbnow,bttvb        
2 N2 K1 `8 C1 S( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  x% x- [! [7 n6 q) q. p$ p+ x1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。8 |, a6 y: G8 c. X$ c
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
5 n* q  e: Z, [' ?$ @/ @5.39.217.773         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
) R# a& Q  h/ s, `8 a) K' R4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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' t0 p/ l; I* m- w% T5.39.217.77芝麻布丁
8 P) Z% r' ]# C7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 W5 r0 X* V: Z: U6 q7 T4 S公仔箱論壇吉利丁片         公仔箱論壇% e0 m2 R" @- p- S& Z- u- P- @
21公克tvb now,tvbnow,bttvb. M% `% K! d9 f5 k6 y
動物性鮮奶油        
' ^( w- s7 _! U8 U( w9 z; E4 d公仔箱論壇235公克
6 z. j+ ^4 X! u+ q5.39.217.77鮮奶        
# _  Z; R! G/ H( Vtvb now,tvbnow,bttvb586公克
9 T) }) B! a$ r% r; X4 f7 t9 E: ~tvb now,tvbnow,bttvb香草棒        
8 D! M0 b( h6 X  e1 w1 x& _- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支
# y# D% C0 C) Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇+ s* Z1 V; T9 J
117公克
" a/ {- E/ ?. M* n, _' K/ Ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉        
1 j* V$ J1 X& Otvb now,tvbnow,bttvb141公克tvb now,tvbnow,bttvb- n8 j& _* j% O# ]; E1 q, x! C
       
' {" U  f, a1 j  w  A7 G公仔箱論壇【做　法】
1 d# s* p( p* s+ A9 N1 n6 Z$ e公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5.39.217.77$ t, V0 X/ U6 E$ g5 `: U
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
) W, Z) o! N1 n: K. T1 u3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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# y' h" R- A4 e5 V& Y
檸檬布丁
& D0 L- I, C. \5 E' W1 i/ i& ]【材　料】
* n3 u& a  |' ?& c5 g3 m公仔箱論壇果凍粉        
" s# d( s8 n# l% {9 F15公克
9 n  S" D1 e9 ]& U鮮奶         公仔箱論壇4 E# ]+ s1 D) m- N$ A
973公克/ `3 Z$ Q! f+ Y' `4 M1 \
細砂糖        
2 S2 h6 r% ?+ R: X* t) h, u87公克7 h& c- X9 Y3 J/ w  y. L. J
檸檬汁         5.39.217.775 i) I- M# a4 X
29公克tvb now,tvbnow,bttvb2 q% ~  b5 K" |  C: n8 Z& r; B
       
3 x7 p4 Y, B# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】. V1 c, j- l# A$ E" `% e$ o" n
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
# i' |9 H/ z3 M: }0 h! s+ `" g公仔箱論壇2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇/ d8 t$ W* e( `( E! O/ E/ L' n) X8 b
乳酪布丁5.39.217.77# K( D+ x9 y0 _& Y
【材　料】
1 p5 W4 Y; W9 x: y. P6 r& t3 {. Q公仔箱論壇吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb4 I" C- O4 P) Z
10公克5.39.217.774 r3 z( J/ B% i: o+ l/ x
鮮奶        
1 d4 b% O) ^* I3 _6 s500公克
. C2 l- [& n3 G& }: D, I乳酪         8 ]2 O4 g, I0 o$ r8 B0 X6 T
250公克& h: s( n( z0 N" X
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 q' r2 Q, ?& L2 u- s* y2 s- L
100公克" M3 I4 o2 w2 C- K& ~2 u
檸檬汁         5.39.217.77- ?5 r0 B$ n0 S6 q6 E9 S; }/ Q
40公克5.39.217.77, }9 t* b0 G: v' X6 d; }
       
  C. R) z& w+ Z) O; R8 p9 z公仔箱論壇【做　法】' M4 ]5 n8 A4 t$ C+ }9 U7 \3 H+ X
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
& \" N( e0 p; x+ ptvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
0 z$ D. |' b3 M$ x% ^/ g/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇7 q5 q6 O7 \# T" C" `
抹茶布丁5.39.217.770 Y* b$ O  s, E7 R3 X# m/ q1 e
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 o; @9 o. [9 c( t9 ^% R
吉利丁片        
7 f( R8 E- a9 E. ^6 s; M/ V15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v4 o( D' l" L7 Q6 K5 O2 ?4 z
動物性鮮奶油        
( k  S' }( m8 z0 v6 r1 O185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o9 }" Q  U& [
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 ?! o# g* [& @
637公克
* {; W/ U" O$ T1 N# g! z- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
3 o- \: ^, N7 O! V5 q$ `公仔箱論壇55公克
5 j8 G& ]$ s* g8 q, F) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉        
& q, D9 n. i0 Z6 a1 ftvb now,tvbnow,bttvb13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _( f4 u1 S! Z& l" ?" E( p1 y! S
冷開水        
& Q) @! M) Q$ g# i9 I89公克
7 K0 p! L% j) O+ h9 b* v5.39.217.77        5.39.217.77* z% |4 L! `  R# `: G
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t  `/ x, A- v" i
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5.39.217.77! v. @! R& C" g5 J' Z
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。5.39.217.779 t5 j9 B) D2 C. Z) W$ X5 S9 }( c
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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" O7 c: c8 c, P+ e地瓜布丁
) H. `! G* D! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N  ?+ v0 q% u, c7 G4 u" }% d% F
牛奶         : B' d$ N* v0 ]& E8 R
313公克
0 Z5 G- f% z4 p! C5.39.217.77動物性鮮奶油        
4 V9 m- Y0 k8 i5 J( Y& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克公仔箱論壇' q4 C+ M) L' G- y: `
細砂糖        
" N! L: r( @# |0 M: B" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。157公克5.39.217.778 w6 l% @; O& y. k6 f
鹽        
; B8 b" L  [: _2 q5.39.217.773公克
( R: x  }; R9 `tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
7 y- X) W' t8 h9 e250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 s8 l3 i7 Y4 D2 }' j
蛋黃         5.39.217.772 ~" r3 @9 f( j
63公克
" |! E, e$ G) J% _! stvb now,tvbnow,bttvb地瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb" ]0 Z/ T- C7 E7 c
188公克
$ w: z8 P$ {9 w       
; L; s0 |4 ^" v( x7 n  ]& e  \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 b- Z5 Q3 r, s, {0 z) f$ `! W# }1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k) f3 F' m) W. k9 b. {, L( H) V
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。2 J) _+ F, E1 Y# {: Q. N+ e, F8 p
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。5.39.217.77+ j0 G4 f: O. s
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。# ~! M* a# Y/ b0 d- p3 \+ y
5         步驟：& M1 k# d$ C+ F7 [0 c8 d, B8 E' D
1.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇. u2 P9 {1 N' e! C: W% G% U$ d
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
0 h8 q; W$ d7 ^, w3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
) i$ ]# O5 D4 Q  Y: f, }5.39.217.774.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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6 I; K. `: P) j% g. J7 Q0 G
南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ ?8 j* D: ~, t- j. l) n
【材　料】
2 Q) p" P* M4 Z3 [0 t1 m! b0 r) S% y公仔箱論壇牛奶        
8 X' `2 d4 U1 A  k  B; A  g公仔箱論壇296公克
) Z1 i5 [1 r1 [$ a( o/ j" [- Q6 u動物性鮮奶油         - [& N5 H9 j: G/ L- g( }8 z
178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i, U' G; Y- P/ e2 t# K$ {! U
細砂糖        
, W' y0 u" R8 v; K& N/ q7 o" Ctvb now,tvbnow,bttvb148公克
7 G( z. C7 a3 H4 ~. s" V鹽        
+ v% B) ^. ?) @/ B( l) ?8 E5.39.217.773公克6 B" z/ E$ V, E
全蛋        
" U% l5 G) i* Ktvb now,tvbnow,bttvb237公克- d4 N1 L) Z+ q9 Q. ^7 u
蛋黃        
/ W7 Q; {, v& I) g% b' Q' Ntvb now,tvbnow,bttvb59公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y3 U# B$ b  S8 N! G
南瓜泥         5.39.217.775 |9 b+ K: b6 |: X/ M  d
178公克) S+ E( ^8 f3 w! C
碎冰         tvb now,tvbnow,bttvb* u$ t6 O( j  @
少許
/ w! Q, k4 ]8 F+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y/ @5 O+ f. g9 D% n: O" R
【做　法】
9 S  P: Z; h% L- w+ {1 l1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
0 W! `$ Z2 o, L) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
6 z9 }* t' p# C/ a! ]8 ]+ M9 r# A# f3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇2 _" h/ {9 M. l" a# B/ E
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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/ ^8 `# w5 [0 |6 R* R8 K2 J脆皮布丁7 Z& x# ^  m* R# Q' k$ g( h% {
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p, e+ X' _( M8 z
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l3 t5 H# Q5 {
532公克
4 {1 O9 ^! p: b公仔箱論壇動物性鮮奶油        
; l8 @7 M  {% h0 O公仔箱論壇133公克! p# y& D5 w( p4 O2 X
細砂糖        
# y* U0 L* ]1 b8 R4 l166公克
% K% O; ^( [) A6 D# V; |! [5 `5 z6 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g, @* p) i+ Z6 t' U/ X
3公克
5 ]+ x2 t6 V6 S6 J$ E7 R全蛋        
, Q2 R" `4 k% _公仔箱論壇266公克
: ]# R  e, {! \' x+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
9 V. u* C9 {( t' R6 G2 X  g少許
( a7 n5 X& m& x9 E( C糖粉         0 t8 B- ]4 j  U) B7 E
少許
3 g- o- G" G) G  x       
; k9 v+ x2 i5 }4 [5 \5.39.217.77【做　法】1 o. m+ h$ |) J3 f
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
$ R% M/ i$ ~; c公仔箱論壇2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。/ M: t5 K+ Q$ C  W, r
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。5.39.217.77* g; V2 c4 B7 ]
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

8 T1 w6 V+ U/ z; L7 k5.39.217.77鮮奶布丁4 n( a1 p& `4 Q( m2 l1 o
【材　料】
+ J& O  r7 c3 G" _  \! s6 v+ i* O5.39.217.77鮮奶        
/ v% W& o6 V+ P2 l2 L/ R公仔箱論壇1350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m% w& C/ P/ a& V
細砂糖        
  |) h; l1 g! C, y5.39.217.77120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A' u, H& K  \$ ]( L) v" ?
吉利丁片         # d9 g* Q$ j% _
15公克' I# _0 [2 u/ k& U/ o4 d- |
        公仔箱論壇6 S$ ]9 h0 b( j/ P
【做　法】
2 F3 J$ {* m& t4 C5 n1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb7 d7 {% X. v) Y4 n! V+ @* c
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
# i: b& H& e) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 y7 L+ H- X1 |/ M$ T
雞蛋牛奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g2 u" l4 m6 D0 `% ?+ c) v
【材　料】
7 [, K/ Z! `7 b* M. b  s  b! w公仔箱論壇果凍粉        
  u% k/ K( f8 G  w1 J6 M& ~' ]tvb now,tvbnow,bttvb35公克5.39.217.773 c1 m6 @) [* J8 \1 n# I, d
細砂糖         ) _# r/ b% k* O9 _* m1 u
53公克5.39.217.77" |* e. x+ n' ^/ _
動物性鮮奶油         1 d1 W- b# x* s) }$ ?+ _
178公克
- f, G% N4 l# v4 A' d+ z公仔箱論壇冷開水         公仔箱論壇+ |! I4 `6 F( u
86㏄
3 U/ @$ l1 s2 `* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉        
/ i0 C4 |/ H1 f; {公仔箱論壇26公克tvb now,tvbnow,bttvb- D6 s* O+ ^* u3 w
奶粉        
. W) D' N4 l. j% z! v9 B53公克
* ~5 J* ]$ Y7 B6 ?tvb now,tvbnow,bttvb水         ! x0 k1 A8 {; A: r: |; N# W
614㏄
1 T  l. [) V3 S1 j公仔箱論壇蛋黃        
, ~7 p7 P+ L- |$ ]. V3 V, R公仔箱論壇55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B# m6 [! g8 [
焦糖液        
5 S/ ]% b1 P- r5.39.217.77適量& N' H# u- m! |3 C: e
       
. j; A. t: H) c" {5 g- [" u: H* t" gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】6 e- y7 [7 q) L) z# M! m( j
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
6 C; Z9 O5 u8 {4 h  c! E1 `2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
* ~+ c" s: T. h2 i5 F. Z. V* n公仔箱論壇3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
5 _: ?; K$ _, Z3 @tvb now,tvbnow,bttvb4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
1 t) W* E6 u9 B5.39.217.775         加入蛋黃於作法4的材料中。
; V! L, _1 s- c  m* Atvb now,tvbnow,bttvb6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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! B$ t2 d4 o# R; G/ ~9 a公仔箱論壇蒸烤焦糖布丁公仔箱論壇7 f  f* t8 r3 x- H( J( P4 l( S
【材　料】/ d( v" g5 G' G8 P
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ ?; |* `& _* h+ b3 H
532公克
$ L2 j# A/ i1 |" X+ Ztvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 N2 ~' w% @1 ~
133公克
9 R+ J/ S% m( o( x4 r2 Q2 }- Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
* c, O2 z* f5 {, V4 \% F166公克
9 ?9 `, X2 m0 M# ]. Z4 {5.39.217.77鹽        
  \: b4 @, s4 ]  w3公克
. R1 A7 Z4 L, x7 q1 e! V# a( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         公仔箱論壇2 V% G  f# z) M$ P2 s
266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @8 {- a; }, `" b- M9 N, A7 e
焦糖液         5.39.217.77# ]) H+ V: _) R
適量6 C4 R' y/ w3 L/ h8 A
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V* f7 a, C& j8 m+ F2 J- _
【做　法】1 x- x  h# Q, o1 `& K( _, u  ?
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。  [( C- l- D3 O: ]2 g' @
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。5.39.217.776 y( G7 ?5 o. _! e6 ~+ z' V# \9 F
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。$ P7 G* A' N" |% p5 T. e6 _0 ?- B) z' D
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {* y% r' [4 K" h7 I* T
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。5.39.217.777 F4 Z2 J7 q- V, x! Z, u
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
% a% M( e; a2 T* G4 H; H& J$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁5.39.217.77/ Z5 ]! _5 e6 H
【材　料】
$ u4 B  ^: P) o+ E( |3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛奶         5.39.217.77/ R+ N3 I3 R! B7 s
300㏄
$ w) {8 T; F, P; K. B公仔箱論壇　細砂糖        
: S; Y! _/ z& ~8 _5.39.217.7730公克
& D: a' C8 ?' c" H% ctvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W* i- R! H% n  H  n
150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A- I1 T9 i9 g9 l
B.芝麻醬         公仔箱論壇  I$ Y. r$ P$ K( J9 w9 ~0 |. n
60公克5.39.217.777 I. W* j3 z# O) p; R/ C
　吉利丁片         ; F9 [0 g$ L% }# V2 c) @
15公克4 p( z% r- V2 i# A( g, E' x! h
C.水        
' Y; G9 B5 r8 E# Y7 H1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35㏄公仔箱論壇, z* D( \- T- d" c- ~. f
　麥芽糖         5 }; {4 n5 p* W, L! p- H" _6 ?
20公克& ~7 u+ M2 W8 ]) s& q2 @$ X
　黑糖        
6 U  J9 P4 x9 z4 e) X& f  l40公克
- T, s; ?! N1 Y% h" y. q# Btvb now,tvbnow,bttvbD.蜂蜜        
$ h/ t1 \* y* r& S2 O10公克
+ G" W  ]2 W+ j/ P% d% g; [' P公仔箱論壇        公仔箱論壇9 ?$ m! ?  S. U! u
【做　法】
+ o7 y* R( _- [# `公仔箱論壇1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
, u" ?. V7 ]' ?) j' Z公仔箱論壇2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。' o% \- {! j$ h4 Q! ?; E
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
1 M  _  z. H& T$ b0 N6 H4 X5.39.217.774         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
6 w; Q: o' V; b8 Z5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

; Q9 O( K; F8 r# S+ E; w5 X
紅酒布丁公仔箱論壇6 }; P& v. M  F- E5 d
【材　料】
+ ]0 \+ S6 r/ ~6 @8 W2 `動物性鮮奶油         5.39.217.774 i# L. g9 _8 R+ o
185公克
, A5 s3 o. a" ^- w4 T0 N( K5.39.217.77冷開水        
; w( D% c+ R/ D" _1 c6 i) R2 e9 K6 f89公克
; F( C4 [6 Y) }6 k# ]0 D  f$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ F$ b4 V% C+ \' f
637公克0 `+ c5 N9 ]5 O9 O
細砂糖         8 |# r0 |+ W% `5 Z- K0 V6 ~
55公克
$ u+ U: y9 T# H" k, {  f2 @( ~% e$ V果凍粉           g$ z$ v; \/ _+ s. }: H
15公克
) L$ |' X& ?# S5 V/ T; g4 H5.39.217.77牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j) M& R( }% ]
27公克
6 G' {" B6 D& ?! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         5.39.217.779 q; K& G. U. l9 {) y2 [
57公克
. T- M1 o* o8 t6 W. m! w6 `紅酒        
. V. h$ Q, p# ~0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13公克
) s! L/ v- B  V6 k% Htvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花茶        
5 _7 ?, R$ J/ G) X' z" stvb now,tvbnow,bttvb適量
3 l9 t6 e# o* f1 n0 W& F& s       
) c  T: h( ~' ]" H公仔箱論壇【做　法】
$ I6 c0 |9 g# Y% m5 \4 j, ]公仔箱論壇1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。/ ~  k% [5 I! {1 i$ m
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。) ^  U2 O6 B( w, d  j6 k
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ J$ E& x( S  C) @" M$ Y: H
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。