
4 L( ~, q% n% S, G. j8 T/ j1 ktvb now,tvbnow,bttvb核桃塔
9 z. X4 K+ M0 c3 t4 k! L' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
# n' L5 D0 L# Q: N6 _! @& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮1:
% Y' g0 f. l7 ?4 a/ t7 V5 u# k4 s5.39.217.77白油
8 ?6 d2 U, V7 i3 S3 u1 H公仔箱論壇50公克
5 t8 l: Y2 H V: V6 G$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥油 ' a$ y. i2 z* ]) {. H, d6 h! [
50公克公仔箱論壇2 Z2 n* o- o& O8 @' I: x
糖粉 5.39.217.77" _, }: b9 I' n& y4 _7 E& L
55公克
( k$ I( Y, K0 h) C- k$ _' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 5.39.217.77. C/ O3 }: h* }3 i: x% S* F
1/4小匙
7 `- A$ v+ Z- j* K( H3 v9 U4 ]tvb now,tvbnow,bttvb塔皮2:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E$ f' L- G+ n9 j, w# N
蛋
' @( c: u3 p. f# M7 }5 jtvb now,tvbnow,bttvb15公克5.39.217.772 o* ?% S% [1 P5 y" X5 P
塔皮3:: h* s: u. ]% q5 K4 d4 G) p4 Z9 j
牛奶
+ M2 E6 L$ b% g0 c$ k& m0 v6 h1 F120公克& l5 Q. C$ N- y* ]$ o( v, S
塔皮4:
& g- U& r5 `/ H" T4 d高筋麵粉
% v3 T" M6 H. R1 N! I7 X, {80公克4 |' `: }/ p4 ` K7 `* G* `- w
低筋麵粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w' `* O( l- E+ N
80公克5.39.217.77/ C. w9 |2 s: a) u, v9 ?( ]2 J
餡料1:
; h) O" B' R+ Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
1 j0 L, `7 K, G3 F2 m# ctvb now,tvbnow,bttvb32公克
7 D6 g4 a, }" }2 Q0 M! K; e公仔箱論壇鮮奶油
! l/ `! r1 K+ `公仔箱論壇90公克tvb now,tvbnow,bttvb" O! l$ _ e* T8 V* s
蜂蜜 tvb now,tvbnow,bttvb: y2 Z) Q( ~0 h; g
22公克tvb now,tvbnow,bttvb- `! k6 z" ~( t2 w* v
餡料2:' Z6 K; W& A9 g: S+ [8 M0 l' Y% v
葡萄乾 tvb now,tvbnow,bttvb4 w! y* p* u" s9 y; G: M
25公克1 o5 }/ q L! B2 o
餡料3:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* V/ |( t7 J- f
核桃 5.39.217.777 ~/ x, i. ~# _8 Y1 W h( I
250公克
7 @6 y/ ~' {8 ~tvb now,tvbnow,bttvb餡料4:tvb now,tvbnow,bttvb4 }6 \% l7 t5 Q5 b' X& R
糖粉
0 m( S( e$ A$ L適量1 V6 U& ]7 a" C9 @
蘭姆酒 公仔箱論壇5 G! t* T0 h; a
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X# o9 p! X- j& X$ Q: s& Q
# @+ M' j' _) C3 ^! e1 s公仔箱論壇【做 法】
4 ^( Q6 \) \; f公仔箱論壇1 依玉米酥盒作法(1)~(2)做好塔皮,將塔皮桿平,利用模型壓出2份塔皮,將1份塔皮置入模型中壓實備用。
4 `5 e6 g( r" {! X, R0 z/ H& J2 核桃洗淨後拌入少許糖粉和蘭姆酒,入烤箱以160℃烤約10分鐘備用。% X& u3 C% ^ D! J; U
3 將餡料1煮至呈咖啡色,用木匙撈起會拉絲即表示可以離火。0 [. V) D. ^" G" \ X6 q
4 將葡萄乾與核桃加入拌勻,即為餡料。; |/ n9 g2 Q6 p- K1 X& v$ y0 K. J1 [
5 餡料要趁熱倒入模型內,再蓋上另一塊塔皮,塔皮邊緣用手捏合壓實,即可在表面刷上蛋黃液。
: I1 j9 Y: F1 ~# C: a8 c/ X& ?; |5.39.217.776 入烤箱以180℃烤約12~15分鐘即可。
0 O1 }7 _! s3 C# y i( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
$ v6 p5 k2 M* r: k- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾可先浸泡於蘭姆酒中片刻,使葡萄乾柔軟並富有酒香。
, i) H- q$ p" J [0 h) x1 z- K ~5.39.217.77要判斷餡料1是否煮到適當程度,可以將糖漿滴入冷水中測試,若是馬上散開表示火候不足,結成一糰則煮過頭,形成柔軟片狀亦不散開即可。 |