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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J2 T6 p8 `0 Z* j
草莓乳酪塔5.39.217.778 n0 R3 G- H' {& j% }
【材　料】5.39.217.778 i! E4 X% o. k. e6 j: s: {: h
A.塔皮        
6 l$ ~0 m( Y: U# \; ^$ \, m+ f450公克% y$ p( P6 e0 A2 d
B.吉利丁         公仔箱論壇2 S( f6 D* Q9 S# x6 ~1 `
4片
& p. s  S9 u$ F0 [# ]7 k; z5.39.217.77　奶油乳酪        
. _8 s; ]1 w* G9 C% z; ktvb now,tvbnow,bttvb150公克& n% ]6 M& O8 a% N3 b8 i
　原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb, j/ Z1 B. e: W. c9 D% {4 M: u
30公克2 j* a! P$ s/ N/ V& h  P
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* J" S4 s! c  l
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y6 ]2 D8 O' O; \' `2 C# Q
　草莓果泥        
: q# h$ O- `- G, g5 M! `! R* q公仔箱論壇100公克
3 M% V: V, z9 n6 W: p6 \  b7 _tvb now,tvbnow,bttvb　打發鮮奶油         公仔箱論壇9 [" w) |; ?0 E0 {8 f
100公克
  o: c# q, H$ N　白蘭地酒        
$ O; `$ Q* i* S8 b1 ?0 A* Y公仔箱論壇10公克* {# L; @  b. \, y. Z- ?
裝飾：
$ M( f3 L% n6 b9 }公仔箱論壇草莓        " N7 a1 B7 [+ c/ `  g+ ?) j
8粒
' w' M+ Z9 ~( `# y* M　打發鮮奶油        
1 D- p( x* U) f3 j+ S0 t7 G適量
- o; t  i1 c. o% \5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X) e* v- z( C+ U$ U7 n; ^4 y
【做　法】- w. X+ g4 Y6 e4 O3 Z4 t; b% S: Y* n  d
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。" i1 R/ m3 m& e
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。7 _* y% B  B: K) `; x6 y
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
! _- Z2 _" T7 I4 q5 i) v5.39.217.774         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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/ ?3 d7 E5 D$ Z: B  b& U公仔箱論壇杏仁酥塔tvb now,tvbnow,bttvb9 X$ Y4 a! H* J2 E2 \* R
【材　料】1 `# Q9 [0 x# B  L4 n
杏仁法蘭酥粉         5.39.217.772 R2 U: Y' j! R7 ^4 d
125公克
- W/ O2 A. y! D; v* j, d奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  K! E, A4 z4 W9 h+ Q/ i5 M: A- u
25公克
; W) Z. r2 D; T( C. q( k2 ?6 n/ Y) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 @! }1 t2 \: s  E6 `
30公克公仔箱論壇  k2 M. }$ _+ m9 I  n) a9 d' w0 g7 o  g3 J
克寧姆餡        
3 u3 X$ p8 H- y公仔箱論壇180公克
; u9 G, v" T2 W) d& o# m7 N6 x, `$ r公仔箱論壇塔皮        
/ ]( N! F% B4 @, S: I" K2 [公仔箱論壇10個
) c: V# ~. o' ~& o$ v! l) S       
) l1 _8 [  K4 C9 P$ vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】* \: S( B5 Y6 t; }' s! }
1         奶油置於室溫下軟化備用。
+ v+ E, h* f! G( B- z4 b# R% i/ }4 w2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
, d2 E6 E7 k4 A: I公仔箱論壇3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。" h: e  B; `. C7 G8 m
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  @1 j' |; I* m2 C3 [; ^3 U6 d
草莓起士塔) o% x6 H3 m; v- q
【材　料】
: h% i1 W0 w* T4 e: T& `7 x公仔箱論壇A.巧克力        
8 a( E9 j3 X$ Y) T5 b+ I5 f- d5.39.217.77200公克tvb now,tvbnow,bttvb( A4 _" g* m3 O& G  j1 I6 [
B.奶油起士         ( T/ L0 M( K2 X, t& {; y1 [
100公克5.39.217.77/ r/ B: Q! X7 p$ G
　卡士達粉         - J  g7 P: K: z( k) g0 |
60公克* F/ g; `. G1 `: [! x- O' y
　牛奶        
+ R/ C3 n2 P: I# W' [8 u0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m6 C* U8 r& v% J3 k: d
　打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o, g' c3 p" W* x( C
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A* V1 _* q2 }
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R; o7 l# }) S/ E- R# \4 {
裝飾：
3 h" M4 n1 x: j) B* \- Q7 K; C7 Ptvb now,tvbnow,bttvb草莓        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `4 c* A, [( l' \
9個
% H. Z8 C+ h: Z* q6 ]" F7 W# m糖粉        
! m8 J0 H* N8 h! P) W8 J適量
' ]; }2 m$ O1 O2 Q公仔箱論壇       
  m& I2 L, J& K6 A5 O6 C+ v' otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 [+ ?3 p/ i0 m# x' w/ ~
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
) O6 a8 {0 q. X4 H. \  o& J. d2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。
5 W4 U' f; z4 r5 w; q6 I& a6 I# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb* \: ~9 W( ~9 \! a) x  V4 p
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。公仔箱論壇7 G( {( e) q4 R& J+ j$ g# b
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb" Y/ b7 H$ ^0 w) N+ B7 B
南瓜小塔tvb now,tvbnow,bttvb, X5 y" A7 m2 m# n& _$ b0 n
【材　料】: r$ F" X( u# S' n, c7 J
塔皮：
/ f7 z$ Q# Y5 `3 n, y- g" _低筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb' c% F5 I. E1 r' f) c- i& R
230公克  y2 L# n( Y7 D6 e. b' i
奶油         & L! }) }5 v6 |
120公克
* J* {) E, O3 ]' _0 A5.39.217.77糖粉        
& a& ?' z1 j3 ~& T' I# I7 Q$ U$ i55公克  A7 b6 ^' b) C8 h& z
蛋        
- q4 u& B( h* E4 H9 S2 Z50公克
. L1 Z* P# h4 O6 q7 M/ A; U* \餡料：( ~  Y2 E9 ?6 F
牛奶       
, Y( S1 y/ Y) H. b% P* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇: E, J1 v0 X/ j' ^3 }
卡士達粉        
  q8 a* ~0 v5 u' y% B; Xtvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇. J- b; Y7 }- G2 i* ^
打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y) X% A: S3 t8 V# i
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I/ G% j. W1 m8 W. s4 F
南瓜泥        
) G" a) I- n  L" x: d2 o300公克
9 v' a! A6 A8 F9 k+ _tvb now,tvbnow,bttvb       
# n5 A/ W$ j0 k6 Y  |【做　法】- n: u# V5 Z: ]5 G* ]& P
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
5 X; s4 n- k, K) {/ b+ V公仔箱論壇2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( }) _1 y; D: ^; }, i8 i% w
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
! a, a. ^! H# S. s4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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# T2 h- c( A" `# v/ h/ }
土司蛋塔tvb now,tvbnow,bttvb) ?5 O; A$ H+ Z! \
【材　料】公仔箱論壇1 f: W+ Z7 |* P
去邊土司        
) }% b  ?, s% Z$ H; K3 V公仔箱論壇6片
5 C; H/ P( y" `/ M" ]: m6 P雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; V8 S! P6 ~6 f" i! p! h! j' V& N
3個8 R5 y8 s- P' G* X: M# x3 @& h1 @
糖         * \9 }# `* a* Q$ F3 f
1大匙5.39.217.777 O+ P; ^% T/ F; o! b
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 A5 h# d1 Z; y4 m
75㏄tvb now,tvbnow,bttvb' e5 I1 a7 M# z  j6 R: Q' B
       
$ C2 u5 y8 v9 ?0 F1 r0 E; B. {. C【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. \, V0 D0 y; f: x$ \
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
0 T$ k" u: x$ ?公仔箱論壇2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
% v( r5 M) q. O- X% T3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 I& H( W* J$ V& m( O
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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. p3 a2 N/ @2 _: I: u3 d公仔箱論壇
, y+ `) J7 R7 s! o1 N0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n' t  S/ [$ ~( o" y$ P7 Jtvb now,tvbnow,bttvb乳酪塔公仔箱論壇# l( k- z  Q: {( R3 x+ Z  M3 g  R
【材　料】
8 N" }; j4 n+ c5 X原味塔皮         
3 z! u: I7 k: Y* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^0 h# l4 ?2 Q0 U/ i: A
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb; A7 V4 t2 F, K; Y2 q
奶油乳酪        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g. e, _4 C+ V3 q( g2 j
200公克
% z! Q3 _7 X) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
* U8 c8 o2 `3 r$ P. y1 o+ d% F45公克
7 \3 O& w2 t" j/ N5 H6 Q$ n蛋汁         
2 S' Z6 [5 q! e2 O! P$ [3 v& P5.39.217.77100公克5.39.217.77( j: [" ?- V) ?* y- Q# y
        
: _; v9 [2 F$ e  T) M5.39.217.77【做　法】5 Z' B& q( e; T+ C
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
- |* Z2 F3 I* {: U2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。5.39.217.77/ T7 Z% O0 B# u1 z& f
tvb now,tvbnow,bttvb  b# Y2 E6 x* O6 T, q8 _
7 e5 O: ^2 u% @; J
原味塔皮公仔箱論壇+ n+ ], U; j0 @  `6 ^) V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h1 B3 Y6 @/ t$ h- Q8 a6 S8 u
高筋麵粉         75公克公仔箱論壇! i4 S$ O' W# l- c$ Q" P' J) e* t
低筋麵粉         140公克' F' U( v5 A: A, _2 y6 W
奶粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. b6 _0 W* |) M" ?. {+ {: H- x
泡打粉         2公克
5 P% x& d' I( X$ s5.39.217.77無鹽奶油         140公克
; s% Q% r& B3 F( ytvb now,tvbnow,bttvb糖粉         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d. U  C2 ^" l+ {  X6 a1 M9 ~
鹽         2公克, w4 j4 V- u1 l2 T/ y
蛋液         43公克
7 ]+ ?1 E/ P- i6 w. y水         10公克
' d1 v4 F' w! U1 M
/ G" k- W! F9 D6 {$ c【做　 法】
2 s, k) T( o4 A+ k# d9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
' g& \4 ~  ~7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
  X0 Y' D. ]8 B( L$ ~% T7 w3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。) l+ r7 P" |# s+ ?4 [
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
' o$ X# I1 K9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
3 [. v3 t3 u5 v& |$ H9 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p1 |4 ]' r5 I$ h
甜味塔皮/ D' }0 o  U7 ?+ W, h& r
【材　 料】
: N  D) f. ]0 S& d+ j% @6 k$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         210公克
3 I' E7 z) J7 z杏仁粉         25公克
$ v5 v% }2 b& G, C; D: L- f4 n6 \tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         145公克公仔箱論壇4 Z3 X. d9 z+ h+ l
糖粉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 T) a5 `5 @4 |% w
蛋液         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w* s7 H" |  i4 a6 W0 }4 {
鹽         1公克
( @6 `) U5 Y) n+ T+ E, j- Dtvb now,tvbnow,bttvb香草精         少許
4 X2 z! e9 G/ r  V% E公仔箱論壇! a+ U- ]) {/ T% a$ X* Y0 d! B
【做　 法】2 h- [! A3 i6 g: d7 l5 x
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
+ N1 v2 ~# x0 x" |  u# T+ B* b0 R2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
- P4 V3 X% M! s% C1 W/ P3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
9 \. _- b& I5 btvb now,tvbnow,bttvb4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb# D- |0 K) x6 Y% ?
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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雙果奶油塔tvb now,tvbnow,bttvb$ J. G4 R% h, e: j8 R0 E
【材　料】% q# w3 Z( h- ~4 H  M' ]
原味塔皮        
+ }' ?$ x& N9 c5 y; X) S公仔箱論壇4吋2個* a: j) Y( R' i* }
內餡：) @2 o0 V2 T0 C+ r7 X4 k7 ]3 P
百香果汁       
/ E, Z+ `7 ~: `5 N- x4 V4 B$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克3 n# |" Q& I6 R- w. J
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: h* j# J# P# f& `+ s& j7 I
40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o* a  b" D0 ~1 W6 \; K# j
全蛋         公仔箱論壇6 D+ f% J9 H4 e+ |3 t
60公克
# w3 k+ W( B4 n# K公仔箱論壇蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb, M" `) \8 J+ F# `) b8 L
40公克/ F9 L# c- J- _3 O; c0 ~# {  Z
奶油        
1 q- H9 C! i( k% t50公克公仔箱論壇, u0 o  y9 H. r2 \( I. y, F. ^8 }& ]
吉利丁        
) a# V: E) ~- X+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z) E$ X, f5 o. H7 o+ R
裝飾：
4 ~" y; B8 }8 j6 y- O/ a1 I奇異果        . a" V+ u$ `) Y3 J, r5 S. n
1個
7 B( x" v, q# o* }% D5.39.217.77草莓        
% E0 P8 ~. o6 E8 q" @+ G$ U2 j5.39.217.772個! ~* k& t; V! n3 l
杏桃果膠        
4 q, u9 Z& h2 t# O5 Q* |4 c' I適量
8 Q6 P' \5 L" q* r$ ~       
7 q+ @6 h% }3 v4 n7 n% n公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇. ]9 n! c. \- E8 r
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
: W% o5 |* p4 U( i& s. p8 U- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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西西里迷你塔
, H; D+ c  `# M公仔箱論壇【材　料】  ~8 w" |( G; Z: v, c
原味塔皮        
* C$ r; D( b' r- E" b  O# q- ^tvb now,tvbnow,bttvb迷你10個7 z3 }8 v) \; M) G. v) L3 q; P
內餡：& w/ I* _; H% P$ n6 f
細砂糖        tvb now,tvbnow,bttvb8 p  C5 t3 F' D
85公克公仔箱論壇2 a3 t7 J7 a5 g2 M
蜂蜜        
- d. ?. E% `* \' L5 s* X2 L- \公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v( f2 e+ W3 C. |0 D  b
鮮奶油         公仔箱論壇( `1 Q7 b) n: m& B/ ^  S7 n6 d8 C( ]
40公克
+ V6 C! O. n& D( {2 S公仔箱論壇奶油         ) J3 x0 I8 r3 b* L& H( Y
20公克
, L! h9 v/ q9 y5 {5 \8 s) Q$ gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜子         " Z. p9 x5 G  Y5 }
300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e0 j- c5 O5 |% S9 X+ v# M  M' X3 Z+ R* X
       
. @' E4 ~. @7 Q2 D. G【做　法】
* X6 {' [; F! X: Q" rtvb now,tvbnow,bttvb1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

# E0 @' J/ g& V/ T. {! E: @
芋頭塔公仔箱論壇1 e; \" B$ r& ~' d% s1 I
【材　料】
' @* `/ t$ J* W4 @/ i' S3 ^塔皮材料：
5 m: V( l% }4 S/ E) A# W  ?/ U公仔箱論壇低筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t7 Z! |% s8 o( [- S  l
150公克
& O' q2 E! c: [1 R  N2 W$ L植物性奶油         - Q& H+ \; C* U- F
100公克
6 Q4 b% o7 p- s- }# O( c& ~9 U$ S5.39.217.77奶水         公仔箱論壇  h1 }2 I3 a+ I% u8 t: d1 g
50cc
; Z4 h' m' _5 x* v& N4 s% H1 |) r5 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽        
4 t8 \9 D1 ?4 ~' q* W" N; }公仔箱論壇2公克
; A4 z) _; q5 w5 U; @# z' H. m5 `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
: ^4 ?- R( F4 btvb now,tvbnow,bttvb3公克
0 w; z, _! h  x/ [& Z2 t& a( w5 l8 p5.39.217.77餡料：tvb now,tvbnow,bttvb" {$ E0 R7 S7 G; U% W1 S
芋頭        7 ?, t1 N5 ^0 x5 r; W
300公克
4 P3 N) L3 O" L# V0 V/ f+ @5 Rtvb now,tvbnow,bttvb植物性奶油        
, Y% M+ W# r% j+ d3 n$ Stvb now,tvbnow,bttvb40公克) J8 Z8 t$ z. v' B
奶水        
, j4 `# M& x  S4 q! X& k20cctvb now,tvbnow,bttvb; j& s; G# H; R0 ?" y0 T
細砂糖         9 o5 R3 @+ |$ U9 X& f2 i
60公克公仔箱論壇! ?# g/ g" r/ m; o
打發鮮奶油        
6 F# @+ J. l2 Y6 [8 f3 Z2 ]100公克
  j2 w" G8 [1 ], H+ D! k$ D        公仔箱論壇$ O, m8 V; O; E8 x2 h; |5 h
【做　法】. u& Q* h8 Q5 l8 N8 N+ v: Z
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o1 A9 B! b/ {3 I: F3 Y
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
+ q' [" l3 F+ s5 i  r公仔箱論壇3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。5.39.217.773 z0 E5 m, N' a) }$ Q
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。; E  c( U- I) ^3 g
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
) A2 r. S3 Y7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。公仔箱論壇: r( |' b8 R; d* o5 Y
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
9 _+ |  R% P5 y7 w% F3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。1 d! v7 R( C: Z
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! O9 L0 }. p9 T  G( h# |
數量：15個

BeiDouChef

4 R: F, f2 ~% H8 r  W% s( Jtvb now,tvbnow,bttvb什錦水果塔
) f- x3 H; N8 J$ x& [0 D! o  i' w7 C【材　料】
# ?, n. C- W9 l' Z; ^  Y# Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉           `* q& R5 ^# x5 ?( N
170公克
) X/ y  q& ~' z; Y! ^6 b2 L' L植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 G3 ~( E9 l- k- s! |2 L
110公克) I* M( B3 o/ d
細砂糖        
) j: b, @9 Q- [7 ~$ M' ?9 ntvb now,tvbnow,bttvb60公克
$ A& f* Z( }4 }& b3 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽        
% U) E' X$ d6 A4 C/ `# l2公克5.39.217.77& o0 B2 s0 E3 W! K8 y0 f# l
水        
& p" g9 z$ x2 e  l公仔箱論壇40cc
- N- U0 X6 _% f# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油        
0 B) I) l3 @/ @; M$ k, ^5 B1 k公仔箱論壇200公克
; k# v) R% b/ t" D3 t0 _$ f公仔箱論壇各式水果        
7 \$ |  _! I; S* Q* n% }: L5.39.217.77適量tvb now,tvbnow,bttvb& M8 E0 w5 x! d
       
, R! T- A8 `: v6 J' |1 G3 v公仔箱論壇【做　法】
, @6 h$ e3 e" u2 g0 S, z" A# i4 ?+ M1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
* V& [1 e% z8 l( h" w5 V5 T5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
1 H. d2 f# |' c6 x3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。5.39.217.77+ b) Y# z0 d; }9 l5 }9 R& w0 a
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
7 d( I3 a$ e5 N! r) l/ m6 ^+ G1 Rtvb now,tvbnow,bttvb5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
* O5 i0 ?" c2 O5 r: Y公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% e0 L7 b  ]2 J7 t0 ~* M
數量：15個

BeiDouChef

, ~; \3 C5 u! x6 X1 H南瓜塔
5 A! V: I+ t2 E1 I公仔箱論壇【材　料】
4 x. @: o. O0 \+ |, C公仔箱論壇塔皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 l1 F& ^# R, d+ Y
低筋麵粉       
2 c4 D- {' O3 g5.39.217.77150公克
! P5 r) x) [4 D9 x  s植物性奶油        
0 y! E; \! b& G/ s- b' |* p# R100公克
- v- G0 M# q' {0 [/ N0 S; ^; C5.39.217.77奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c' p+ d, F. ~/ y. S! N; [# e
50cc
2 @" x+ U% ~- }; _* X公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77  t* c8 l3 a  y& S
3公克5.39.217.77* N7 E! _" M( P5 e8 X" R% s2 z. V/ J
鹽         5.39.217.77' R5 g: H- |1 w& a) n: @
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p9 r. I) X, v% u' n
餡料：
7 g3 S+ L* H* b/ h( b+ V  B5.39.217.77南瓜        ) O7 H( d. q5 `
300公克
( ^, E+ v! v3 U3 z5.39.217.77高筋麵粉         5.39.217.779 t% r* w6 T* i& K, U
30公克7 o& ~% e8 x) z8 ]0 T; p4 a3 ^
玉米粉         $ Q1 A# E+ R4 V6 w0 h8 q
15公克
8 \* s3 X5 y! `3 ~7 P1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
" S- {1 a2 U, D( Q6 y1 e- \$ g30cc公仔箱論壇; A7 T4 x& r4 r
植物性奶油        
* ^, O* c! K4 {. S& ?20公克' e$ A! M# f4 o' V; o5 c9 M
細砂糖        
' q2 v* @6 n2 [5 v4 A" F# P0 \公仔箱論壇80公克
! U/ W$ {# ]1 W公仔箱論壇鹽         * h! x: c/ p7 W* Y: Z
1公克
( }- X9 z- w' C- w& T南瓜子        
( m4 w6 o4 x1 P" M! u$ ztvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" y) Q# I# j+ W5 ^+ m$ A
        1 Y- `) \+ m5 Q
【做　法】
* V$ j2 A+ |  r) ]7 R0 k. G. `+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。5.39.217.77% E* a+ Z  z. Q- ^  a
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
6 S( L7 i% }& Y5 j5.39.217.773         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。5.39.217.77: |3 ]9 u1 T+ B4 D3 F0 D
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。5.39.217.77+ M9 m6 k" K5 e# F( E! B7 ~
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
9 ^8 d; K/ K5 K+ {* @9 C5.39.217.776         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。5.39.217.777 s3 t3 Y( X8 ]7 P( N
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
) y% B7 }9 K7 X( U" O  l7 ]1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H$ ^9 o% P: L% y
6吋1個

BeiDouChef

公仔箱論壇( f0 f% w3 M+ ]
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 z* f: a) l! t7 |* ~
【材　料】
% u# Z2 D. T5 Ntvb now,tvbnow,bttvb比利時原味鬆餅        
/ X4 }9 _3 k& L; H7 Y% f5.39.217.778個
( S" _; U* _5 Z  h( X' s! q公仔箱論壇蒸熟搗碎的地瓜         公仔箱論壇  l- q3 a( M- u: \0 c) }3 k
400公克
; f& s. @& Q1 S) ^- Ctvb now,tvbnow,bttvb白蘭地        
/ t6 b. H2 G* y2 e% L: b7 d5.39.217.7725ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C( G; E* w+ z
鮮奶油        
" r" _: H$ B2 {/ i( t) V0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb! o" Q+ W; u, s. U4 S( F( p1 c9 L
彩色巧克力米        
; X1 Q- R9 l) h少許7 r. r5 U6 Y& e; w! a6 d( j
        公仔箱論壇2 a" E$ O! e/ i7 D/ b% Q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, w, A+ S- b6 T2 Q6 ^( y" b7 u: A
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。$ R5 u8 K& B6 L& L# R. P( `& a  Z
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。! Z6 e  i" m9 Y" e- ?0 B) U3 g  U
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。5.39.217.77. y# ?) y+ N' q  z* R1 ]
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

1 Q3 B+ _2 z0 E2 O' Ltvb now,tvbnow,bttvb雲石乳酪塔
9 F5 w5 P. I" E, T1 s* t公仔箱論壇【材　料】# j! e, R) m, V9 L2 u
原味塔皮         5.39.217.77) n  k. _* H' |( w$ k& M
6吋1個tvb now,tvbnow,bttvb* U! [0 ]& S9 R
內餡：7 G  l# }8 [& M
奶油乳酪        # X! B% @$ k  B* u  B
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w3 K2 ~  z1 g% o) Z
蛋液        
) N. W" D& @8 Y  q3 Ftvb now,tvbnow,bttvb120公克
3 b9 K+ l0 S% R! p  R& w+ I  e公仔箱論壇細砂糖        
' z7 H. P5 x! V5 _0 _50公克
9 ~5 o7 V& j# L2 xtvb now,tvbnow,bttvb巧克力        
  [# C8 \- n0 q* n4 r8 q, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
# D! f, c5 ~8 A4 y8 I公仔箱論壇       
; {3 C" B5 M. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. n* @/ {+ J# D* V" c6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。5.39.217.77; c: Z8 E0 f) U, P* N
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J# ?: E3 W. \3 }7 [
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

* l+ l1 J- M0 U公仔箱論壇杏仁塔
. G! K' B" v$ K- f9 e0 p* \3 y公仔箱論壇【材　料】
9 q! Q0 B6 a6 J2 o/ D% g# M8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
6 I8 r" g1 r3 z" K$ g& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個
  }! q$ R: d% k( x* ]tvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡：
. u2 ?! {/ Z1 Y; E3 {杏仁粉       
6 y  N7 _+ Z! l# c. N9 H2 q( `5.39.217.7775公克5.39.217.772 ^2 I3 ?, K+ N9 A0 N  ^
低筋麵粉         5.39.217.774 ~; ^8 j( w! }' n- m+ _" ?5 P
25公克
' o) j+ l& S4 D" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
. O# `$ e' F6 W9 N# T# z  w100公克
& b5 F4 W: f. A' e8 d. h: I砂糖        
5 ^8 o) G1 ^, M  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z' O  g1 K( k! f) r
蛋液        
  I, s" q1 A) _$ e9 O5.39.217.77100公克5.39.217.773 b) K( d/ v2 K" h
裝飾：
  k3 A, N  r( j6 y杏仁片       
9 p2 \# p& N1 _" c7 `tvb now,tvbnow,bttvb適量! v. E7 D) d6 u3 \; Y
       
* w" v: }+ l$ j& h3 L【做　法】
* g, T0 C0 d$ i% r公仔箱論壇1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
1 V* I; j6 K2 \公仔箱論壇2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
% C% t* F, z0 H) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         表面撒上杏仁片，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `: ]! k9 ~' R# @; ^- u% U
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s: [9 t" w) ~  Y9 O
松子塔
( h( f+ i( v' S- g  Q" v【材　料】
* R4 K# l, y* J, ^( V0 Q5 z公仔箱論壇原味塔皮        
& H: d5 e3 D9 ~, X/ A3 g; d5.39.217.775小個- K+ L/ S( ~1 @) _" |& X1 o3 @
內餡：
% V) {: e% ~  S% f2 H8 O奶油        . P( x' K: T# i5 I
50公克
1 n6 _6 J7 P4 }3 f& j2 \% _公仔箱論壇細砂糖         : c7 K* K5 n0 s1 T/ b' c
50公克6 k. R* G+ Y5 x* h  J' F6 J3 y' D- d6 k
蛋液         ' h* j2 B2 q$ }
60公克5.39.217.77, |8 y3 j3 m6 S' R. B7 }
杏仁粉        
8 A( [$ ^& x) j9 T: D! A4 I1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
! f3 Y/ f/ b  ^9 N7 p* A, w8 N公仔箱論壇蘭姆酒         公仔箱論壇0 |5 `$ G2 P; W$ I
15公克
1 x9 p$ a! ^- L- U公仔箱論壇松子        
8 v" v4 K" \- A公仔箱論壇300公克
' t% z; m# U5 v- L: L: Ytvb now,tvbnow,bttvb       
& M8 B% T% I  V$ i【做　法】
3 L0 U# U' H+ d9 J# ]0 o6 I+ ^1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
2 x* R/ D& c8 V1 V5 y; k7 b公仔箱論壇2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。公仔箱論壇8 F3 F8 g* x: C) q
3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。