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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y( I0 v- w5 I
草莓乳酪塔5.39.217.779 e1 P9 X" ]; i, L9 U! q# H! b
【材　料】
- t# i" ?! H5 d. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.塔皮        
2 k) E) D& e# Y4 u5 A450公克
# j5 r, n' g1 U& F: s0 n2 uB.吉利丁         5.39.217.77- h% l( j8 E% a& y# |2 L" r2 u! |
4片
5 R) e, u/ d% m" f% i! Y　奶油乳酪         + B  Z2 Y; r  b" L7 W3 E" E1 f
150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d% [3 H! ~- ~  I4 C8 h+ m5 t
　原味優格         ) ^: g0 N; w" m, m: a0 v
30公克公仔箱論壇+ O( D* t5 e9 o3 e  k  y
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o7 W! W& ^1 `4 J7 Q
15公克
* y. W: Q; b' m% s7 A0 e; Itvb now,tvbnow,bttvb　草莓果泥         ; u. R& y  e7 f# D; w) Z
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p; o% U( k) h* D: `. `3 U5 R9 D$ {, q
　打發鮮奶油         5.39.217.779 }2 \5 Z0 @2 F1 r% w2 x
100公克% P- c: a9 n% b& U  [/ n; z; w% R
　白蘭地酒         5.39.217.77, @% _3 Q8 M1 z- u3 \2 k/ O- k, h
10公克公仔箱論壇2 t. z0 [5 [: g; ~6 x% ~6 A
裝飾：
7 U% K& L6 c2 l+ C# c2 Y& x6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r  t) D- z6 d8 M$ j, ~4 t' I
8粒
5 g2 V2 T* N$ l! \! I( O, q　打發鮮奶油        
, Z3 h. t' ]6 J& V& }- Qtvb now,tvbnow,bttvb適量
7 q7 f/ x! r, [( H" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb0 {' c4 R% T# g# S! g' V) b. `
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) Z# O4 U& f1 m/ K5 D% o
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
6 l" n! G8 G: W9 ]: R8 _# S; P0 P2 e2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。0 B& T" ~6 A, y5 u3 L% H4 k- ~7 P
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
0 {  k, q, F- {. s' R1 v4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 j& @+ n$ ^1 F' I( o8 u7 v
杏仁酥塔5 B/ |% E" `2 g5 ~. @+ O
【材　料】  x6 `! K- y& p( S' t3 M
杏仁法蘭酥粉        
# I& A/ m0 S2 E: `" k9 w125公克( ~' ^0 Q5 T2 L) U( o
奶油        
! Q& `% m5 h, {7 G7 d! h  n$ C) a  _5.39.217.7725公克
8 v- U$ q, k+ ltvb now,tvbnow,bttvb蛋        
' ^& e$ y* ]" z# m; x# ?  G公仔箱論壇30公克
# K' }% J; U7 x3 C  I5 ?* ]tvb now,tvbnow,bttvb克寧姆餡         公仔箱論壇" [' k; X/ \  K7 F
180公克; n, r9 e% E8 H& q
塔皮         & |4 T9 b8 T5 F9 ?. Z
10個公仔箱論壇" z( w9 P. Q& x
        / Q+ V+ W0 \3 s3 H, [: M
【做　法】
# K- B& @! T, k; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油置於室溫下軟化備用。
6 E* L2 R# V& e2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 J1 o* ^1 J& w: _5 M8 C6 W2 {; W
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。' X9 i; [$ q* p4 t& \
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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4 l8 V, K9 ?1 v6 t. G
草莓起士塔
5 ?$ q# V1 Q$ t& R【材　料】5.39.217.77) e$ r+ D) g" t; G, f2 W# {9 D0 i
A.巧克力        
( G+ H/ A, I9 J/ N' [: a) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d6 b! M1 @3 v1 A
B.奶油起士        
1 Y6 E" L' [9 X100公克公仔箱論壇! H1 a+ D' M7 R
　卡士達粉        
. o$ j! B5 U2 u, p+ `tvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H( L, R- }( R; s  n+ ^$ l# x7 a
　牛奶         + w; v3 V3 B9 V% O9 `2 f
150公克公仔箱論壇/ Z) N0 H. A2 W3 p4 w
　打發鮮奶油         5.39.217.77, I- f& r# n! W% O* N
150公克公仔箱論壇6 A" X# v* C( v5 n: q3 W. e+ k
【調味料】
2 p0 N; C! Y& _- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o5 k- j+ w4 s4 n; \
草莓       
9 c, ^2 J4 ]0 N5 E' `; wtvb now,tvbnow,bttvb9個tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 Q" o$ \$ B+ m+ p1 }% j/ x( j# @
糖粉        
$ e  L9 j8 E9 {公仔箱論壇適量
7 g2 y! U% ?6 ~) V        公仔箱論壇6 Z% N. D/ O; [( n& ~* P
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% H4 @0 I% ?( w+ m
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb! P- j4 c5 o' a2 r) U' {2 k  g
2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。tvb now,tvbnow,bttvb" r5 C: U7 Y! B1 ^& U* [! k
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。公仔箱論壇# |9 r' _4 w9 z2 r: A: `
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
; B/ `+ W! a" k. z  J5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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6 ?3 T, e3 P& B2 a  F! ^tvb now,tvbnow,bttvb南瓜小塔公仔箱論壇" U; y+ n6 }/ R5 J
【材　料】公仔箱論壇4 G* I5 a( p7 o! Q: {  U
塔皮：
, [1 U5 B& b1 w5 y公仔箱論壇低筋麵粉       
, p, n7 a, A  x; Btvb now,tvbnow,bttvb230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X2 r5 _( K1 u2 Y" J( k
奶油         公仔箱論壇' W7 y/ u: f- n% F& j
120公克5.39.217.771 h9 H  [& Q( y+ W
糖粉         6 B/ T) P1 s9 |  P4 r3 l7 y: ~
55公克
' G1 l# F8 |* I. R+ g& t. {% X% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
1 @4 z8 D! j  ]2 M. X5 ]50公克
* V. Z+ V5 g% o& C* f" g9 H餡料：
& P1 l7 }1 X6 q, g( `) J7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        / W/ ^6 h5 K: c2 @+ V
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l$ j% }0 n! T9 t7 n
卡士達粉        
/ Z1 A4 P0 x$ w2 H! ?* Btvb now,tvbnow,bttvb80公克1 ]) m+ n' Y5 H! e7 h
打發鮮奶油        
  ]" ~% E% p( b% s* `, a100公克
7 @" h3 B/ x) q/ r- s3 n南瓜泥         . k; |  t0 Y- |/ b
300公克
4 o! }3 a/ `% U& X公仔箱論壇       
1 O- V$ e+ S9 s/ R1 W! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) b1 ?' V4 n1 P2 u5 E" W* G5.39.217.771         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。1 h. v! W" W8 v8 |9 T
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
$ ^9 X1 m6 ?* T# A7 P# w. Y* H& s3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
! [+ u7 k- e" }4 i6 q$ X* a4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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7 c6 y  j' r8 B3 o" T2 H" t0 vtvb now,tvbnow,bttvb土司蛋塔
; Y" |5 C8 B; S. ~) l3 T5 R) @5.39.217.77【材　料】
; F" G) w" O* n去邊土司         8 W& v5 T# [. V# e1 v
6片tvb now,tvbnow,bttvb! b: @# ?" {0 [8 H! h+ D! z
雞蛋         ( e. p' ]8 P5 U# q+ R4 T" a
3個/ c$ u/ V5 ~2 b4 a2 I3 h
糖        
! G% M3 G6 l5 _8 \$ B% y2 _1大匙
& D5 N7 C. e) B) `1 E  }% L) c. A鮮奶油        
3 \/ ?4 D/ N2 c$ N75㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \. ?- \( {4 v9 s9 V
        tvb now,tvbnow,bttvb2 V2 {2 _+ T" F/ y! Z( t
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q" k' y( z( ]( Q+ \, ~* q
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。6 w; v3 ~: O1 ?2 P" z. r
2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。6 _/ s! S) b/ m) f5 e
3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
6 d7 p/ b; b- n公仔箱論壇4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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8 _  D0 i9 d9 v. i2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E+ ^0 O6 h8 i! W( }" e, Y5.39.217.775.39.217.779 ?, m# ^" J/ g2 Z$ R4 j
乳酪塔) t6 G1 J) x$ L* K! E. y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 k; ^# g/ I1 A' |
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb; l: s- A5 @( ~+ q" {# K: e
5小個; ~" l: D/ M, X  s
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb2 x, y% n% n- n3 z
奶油乳酪        
( K" ]' S0 Y; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇/ O& i  N3 l+ m# i1 l6 S1 e' P
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; Q0 j- v1 y- o0 Z* T8 o
45公克公仔箱論壇2 o  O$ Q* f  d* E
蛋汁         
: F+ H  U; d" j( S4 ^6 h' p2 w: {8 vtvb now,tvbnow,bttvb100公克
! Q5 g3 m. J- o$ a2 |- u        * b2 y- {- u0 t- k0 L
【做　法】
9 U0 \5 y' E$ i* P3 a公仔箱論壇1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
" }  \; d: R8 [9 k6 b5.39.217.772         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
( u, }$ q2 k. S' y( e) f( _tvb now,tvbnow,bttvb
# @2 F5 m% B7 W6 R公仔箱論壇
' @9 d0 v) X/ d% s6 O0 n2 @公仔箱論壇原味塔皮
) u! D* u' c! d0 l5 D9 ~" |8 C! |6 v【材　 料】
& \6 j$ w7 B  X" k高筋麵粉         75公克
" e; k/ R* q+ X/ @4 X1 s5 ^' e4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         140公克
7 Z$ E8 N% D- @+ b* u! \) |7 n奶粉         10公克
. J' e1 s9 v7 S. l% d; R公仔箱論壇泡打粉         2公克  m% G" ~1 _, ~1 q4 a
無鹽奶油         140公克tvb now,tvbnow,bttvb& \; d6 q3 Q' Z: {, l
糖粉         75公克; F0 j8 ?5 D' ~0 Q
鹽         2公克
5 N( l6 \5 J! v# K4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         43公克% E1 ~0 U9 a/ G* I" S
水         10公克5.39.217.779 V1 |, ?+ \; Z5 g# Y. F

# a* J( A3 \0 x; e/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- a5 V& q  \! C8 R/ c+ g* wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。' @  k8 ]& R/ q/ u3 g
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。6 g, \3 X, L# ]8 e
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
1 g& s' Q# |% Q  H8 D% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。公仔箱論壇5 A6 ^4 ?: r' E: y4 V# X
5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。公仔箱論壇1 p, S( V+ o0 c, j4 I  O5 Y8 `# C/ R; f

; r5 ~5 t$ u; j4 z* w" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮
; U# S7 N5 X) h1 i0 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; v0 W4 P( |5 N2 W/ V公仔箱論壇低筋麵粉         210公克
0 U- w# Y5 k$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         25公克公仔箱論壇, ]0 f( _0 G2 K$ V( x
無鹽奶油         145公克1 I9 _2 [1 h! B& u
糖粉         80公克公仔箱論壇4 Z( ]( p8 m# d& ?. ]  I$ K
蛋液         40公克7 h& z( H# B7 |& h
鹽         1公克5.39.217.772 r+ y' I3 u" q3 E- R
香草精         少許5.39.217.779 f2 L  D8 h5 o/ C
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d3 I. E$ V3 a0 U! G- V  c
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
2 x* @8 t$ s9 K" C0 \公仔箱論壇2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。# J: Y; z, Y$ ~; m8 Z# @! v
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
+ e0 j. z, E, i  M4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
' O4 X* {- m. h5 H5.39.217.775.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 ^9 _+ _: a9 l& I; m* K/ t
雙果奶油塔
2 A& a9 p0 e) g! o. A, j【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z" O8 e4 X+ e/ @- h" \% z
原味塔皮        
* T; |" ~; ^; u/ N( x' M/ v4吋2個tvb now,tvbnow,bttvb+ _: t; B. \- }* {# f
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q1 t* v8 {+ |( k" x- e- _
百香果汁        $ N' o! _' N9 K0 T* h" k
130公克
- I' y4 }4 ~4 ^) Z& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  @# H/ X- h5 M# d" K6 [
40公克/ J+ i7 V5 q/ u3 k
全蛋         5.39.217.77" p( k3 o; O, [% t! `% d
60公克
6 k5 L3 v" [0 \; A2 L蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb2 U" ?/ j* l* p5 X
40公克
& n! A3 M  \/ U0 C! j9 `4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
# l3 _: I( |4 |: f1 Itvb now,tvbnow,bttvb50公克
' `$ M1 @7 Q" c* q/ ^  }$ U吉利丁         ! A6 {) C  g  K* V
2公克公仔箱論壇5 W/ |7 P  J5 Q( Y* i2 I
裝飾：
5 p6 o  D# i2 l( }公仔箱論壇奇異果        5.39.217.77" c7 W) {. t4 X/ W8 H3 A) {
1個
9 L: B* @1 G6 A9 D4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓        
$ U, H# l; d, U: u! X- itvb now,tvbnow,bttvb2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b' A' B, ]+ C0 c- F) X9 T- A
杏桃果膠         5.39.217.779 ~, x: t/ ^3 y" y2 p/ b
適量
+ D: p3 h2 c4 J% j2 I4 u        tvb now,tvbnow,bttvb. J4 u- G3 \9 x* t+ v
【做　法】5 Z8 y" a  c2 S/ X- H
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
9 w& G+ U& a- g( ]9 Z$ q' ]5.39.217.772         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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: U6 c; F6 O& I! J; c$ H西西里迷你塔
* s% |+ H2 [1 J9 t* L- itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, `7 N( G3 R% x7 P5 g% E9 S& Mtvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
2 e; ^2 ]; y- p" |+ [迷你10個5.39.217.771 A+ u7 ^; T4 T% n4 p8 u
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J3 N6 F3 J) q
細砂糖       
4 e( B2 B9 I% D& Ktvb now,tvbnow,bttvb85公克tvb now,tvbnow,bttvb: [$ h+ ?+ J1 Q2 L3 D$ D
蜂蜜        
" s9 |, V* E7 b& r) T100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D1 y. j1 _9 r, o) `2 y2 ^
鮮奶油           I& Z% X7 w) y) F2 O1 W' F0 |3 v+ A
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V4 z; a/ u" [9 }$ {6 [) Y5 E
奶油         # f: L$ D9 A2 {  M+ D" x
20公克
4 c* V; W: y9 ]- \. r3 g5 f- mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜子        
" {3 H( J; N2 Q0 y300公克
: s/ q7 O3 m0 }& ~! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇/ w+ P8 B' [7 N4 l
【做　法】5.39.217.77$ _0 K! O, ^. @7 U4 ~9 s
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

5.39.217.77  W, L) W; d. @; A! e+ {
芋頭塔
1 e9 w2 k) V- K8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) h- C+ d3 b+ I' H* F6 a& t
塔皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q' I& K% y9 A2 z5 f' t
低筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 U* q* m* N& }1 B
150公克
+ D9 W3 e- J8 g7 Z) U  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油        
, p2 G5 d5 d" W9 ?2 U) P% T- rtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb( e: M/ ]0 ^- o5 Z4 u
奶水        
' K( [/ N3 k& j+ Z# r0 Jtvb now,tvbnow,bttvb50cc
5 T; B. f* v% w# M鹽        
1 U' M  z6 q+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2公克tvb now,tvbnow,bttvb& j: Z, v. ?; F3 ]5 S3 N5 w
細砂糖         * N3 _3 @' B: ^* |
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) Z; s) K' V$ k/ M$ _2 G
餡料：
1 y" b! M* {0 Y; W/ e5.39.217.77芋頭       
& i# j) _, l0 B6 v! Wtvb now,tvbnow,bttvb300公克6 x* i+ {5 E' j* V4 N  X# a
植物性奶油        
; G4 g7 {3 n! ~5.39.217.7740公克
( P2 y/ b5 d9 U* p" k3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( r' E; `% k6 X5 s; v- `
20cc
4 b3 {8 D/ h' s4 R$ J5 ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 c* x" H& b* n# |3 Y5 ~- K
60公克
; s* p- ^" X9 s3 m& j" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油        
2 V- |' I$ A* }/ ttvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇& v: Z& V" F, v
        1 |$ o& ^7 ^) ~: z3 X' r, E
【做　法】" q  t2 _8 z! Z+ q
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
* w9 N2 U) e, s2 q9 h. O: n公仔箱論壇2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
+ N9 |: J! I1 Y! I0 g& R5.39.217.773         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 X) H1 u3 C( G5 T" s
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。0 N3 N; z$ A* W+ H
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。' s+ X  p$ h! M8 F9 _" u
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。, m4 b6 }" W5 k3 C
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
! y8 ~- f  G) O$ C8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
1 a+ k8 Q4 l( R, I7 m7 }: H% J' ^" A公仔箱論壇【備　註】: g. g- A* y3 ], Q
數量：15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. L. i3 s- M. k  B+ p
什錦水果塔
4 |+ H3 _8 C, z5 E5 \8 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, Z/ W0 b+ P2 x/ ~4 J& @
低筋麵粉         公仔箱論壇9 o* P7 g0 }6 r, K# \# W& `
170公克
  H1 ~) [9 Y1 k  Q/ u/ c. b植物性奶油        
/ r+ [- y/ u8 |- H4 A' @tvb now,tvbnow,bttvb110公克
& B9 V; o& _3 C# U. x細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 W" H: v% W1 Y* V9 b: ]  E
60公克$ u( p0 B+ ]; C4 ?% W
鹽         ; @/ X! H0 \) Y" i- [$ u
2公克公仔箱論壇" m# s% ^% ]" @9 n
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 |% \6 x# s# M* B  y' I& y
40cc
: t5 A$ t/ ?8 d% M5.39.217.77植物性鮮奶油        
, c3 Q5 q, E! W, ]200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 m: @5 B  ?' a1 z
各式水果        
/ ^' f  G+ j$ F0 z公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N3 O! H. M/ k  X7 I
       
5 L) j( a3 H  P$ X' u+ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 f, E4 h! V
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
% d! }: s  \+ b/ X公仔箱論壇2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。) R/ z/ S: J0 F2 h( }& z; r: J2 e
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
3 I* e; C3 x5 Q$ _$ D6 }4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
6 Q0 B( n8 i" n5.39.217.775         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
7 z0 @( p$ Q0 \  b【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  w3 {. {, \3 s8 m
數量：15個

BeiDouChef

. u9 F* h: i. Z- \4 p4 M' W0 p- U8 G南瓜塔
8 l, \% r5 T1 y, P7 W4 a公仔箱論壇【材　料】
3 E: `( D$ y* J) X: r4 z, ]8 ?( R公仔箱論壇塔皮材料：
; ?. I+ {: x5 o' [; \tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        5.39.217.770 K; b) T8 s5 X" s# p) m
150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W( L( @0 u. x4 H9 c
植物性奶油        
7 p) M9 v) b: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O7 L1 o' m2 E4 O# E4 n
奶水         5.39.217.77' ?1 c; K& @1 R4 r. q; ^
50cc
0 d1 t( G3 ]6 J) j% e2 a/ {# d5 u2 ]7 ]公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77' e5 L! ]+ h8 E
3公克tvb now,tvbnow,bttvb# Z8 G9 q+ T' P; q; C0 H
鹽        
) F0 ?0 Z# [2 M' T公仔箱論壇2公克公仔箱論壇6 ?9 T# s2 B. C- R: o( ~2 {9 T
餡料：
3 N1 ~/ h- ^- i# U公仔箱論壇南瓜       
% Q* W6 t) i  p, G# A0 J, B300公克公仔箱論壇! U' p& {* i* r9 Q! z3 n
高筋麵粉        
7 K( M! e$ ~6 T6 X30公克1 J& j( _# _7 J: y" }( L8 O( V* {; n
玉米粉        
$ K0 e$ j# O" \# r" F15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m0 [& l- y. r& f& A
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |" s) p+ e; b" V4 _7 k
30cc
( T, P( Y+ L4 @. D: l! l$ k- p5.39.217.77植物性奶油         ; u- `9 E' v8 G- q! l
20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x, p5 ^- }! E5 F" m) P# @  X$ m( h
細砂糖         , k) c3 }6 s; [' a, _7 A/ X
80公克5.39.217.77& p1 E1 ?0 u2 O2 ~
鹽        
: R* ?. D6 C' ^7 H+ }+ ]& F$ h1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 G, b  a5 y& Q- h& H- K
南瓜子        
2 I* Y: D* }" G/ g) c) Z/ Y) j# F4 Q5.39.217.77適量
2 @0 U% U$ U4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇# ^0 B. ^. Y" l$ {3 W
【做　法】0 r! e0 y( p! C* F
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。: Y# G/ a) y0 G. n# V, t2 U* M, p
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。5.39.217.773 F2 O. c# |) T
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。5.39.217.774 j+ r8 h8 V. W, J+ H! [
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。tvb now,tvbnow,bttvb3 _) m, t2 M; b3 z- H
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb7 n  Q$ U6 ~. `+ X. Y- f! F, m5 V
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。公仔箱論壇9 L. N* I& U+ M/ j% I
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
: [* ^# P+ ^; z! T1 G! H【備　註】
$ O% b% ?. U8 Z, u公仔箱論壇6吋1個

BeiDouChef

, Q# J( U% n( K  U5 s( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
/ j- P) {. }6 K- O. N9 x# a# \! y5.39.217.77【材　料】/ k3 W( x4 p+ B* D. o* x
比利時原味鬆餅        
- O3 x5 z- Q& g2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8個
$ R8 ?3 a! h" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸熟搗碎的地瓜         公仔箱論壇! b3 }. U$ Q5 d4 T- ^+ ~4 l
400公克
. h7 Z* L- B% [( Z$ ~% U! ]% i3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地         tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ x$ j' [; H" S; I' c% U
25cc
, V5 X" }# O8 F, X3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
* U  q2 }! `" n公仔箱論壇250公克  U" `  p$ Y' Z, l" Q0 B+ T9 u
彩色巧克力米        
4 F: g$ ~) E$ `4 Y' }少許, g  Y1 Z/ n" Y  E# f* y
       
+ I7 k2 L& Y, m; A' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇+ m. }; H6 a' S/ R! ~
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。5.39.217.77' U% E5 n* }( P3 u
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z. y8 S" y! h0 p/ b; }9 W
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
4 `- ?' g/ u' p  M# [' A6 G7 i公仔箱論壇4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

; S5 `' t2 h% K公仔箱論壇雲石乳酪塔5.39.217.77: f/ u. M! h/ R
【材　料】
9 }) h5 v& Z0 y# Z3 w9 ^+ r5.39.217.77原味塔皮         5.39.217.773 @' P& u+ T5 I' S1 {
6吋1個5.39.217.77! m! Z8 `2 Z% ~* M6 Q  j
內餡：
: f( L  \" X/ u% q' D  }; n5 L) Q公仔箱論壇奶油乳酪       
3 E3 t2 i% K( q/ ttvb now,tvbnow,bttvb200公克
% f8 m1 s* D) x" ]公仔箱論壇蛋液        
$ `! m) B$ E. l- ~0 \tvb now,tvbnow,bttvb120公克! e: x3 y& I6 E' V3 |
細砂糖         ! K( E/ s" U6 _, C, q, A
50公克! e1 P+ N* ]# I. h6 u
巧克力        
7 f& F9 }! q, O( E0 J) H5.39.217.77適量
" D8 A1 D/ C# r" ]* I& j" N/ n公仔箱論壇       
2 z6 _7 X' G7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 x/ j$ e1 c5 o) \  J5.39.217.771         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。  f1 V7 G$ P9 \6 [! V/ o
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。* I4 s9 r3 G0 Z6 J" R8 c4 n
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& m. ^1 T+ [  H& k: Z4 W2 F
杏仁塔
: z" ?6 ]+ ^  T5 F$ l3 ?【材　料】
& _! @' m7 m3 l; r. z4 T0 o! s- T原味塔皮        
, o! z" `' i' R3 U$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb0 Q1 E7 d- C" e! e
杏仁餡：公仔箱論壇3 p9 M  A  [9 o( X7 L% U
杏仁粉       
) W" f$ \% }- V' U7 i公仔箱論壇75公克公仔箱論壇+ g$ O, _' B, Q* e
低筋麵粉         公仔箱論壇4 }! ?1 c" w% m1 C% U
25公克* K+ ?. _& y# B4 z( L! X: s7 H4 h/ z
無鹽奶油        
9 O; p6 N" G# F3 g/ L; v6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 D. D5 ]- x( Y: k
砂糖        
; V! @8 T/ c1 {6 O4 Q- [1 S7 R公仔箱論壇100公克
- m& f% R! F" n; |" Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z+ M3 Y9 q  g& z$ z, S
100公克
2 ]3 I5 n( f/ H& \$ X1 {9 r裝飾：
1 a1 x% B  q$ ^/ o$ j( D" ]杏仁片       
) Q! A7 a5 j& Q, @公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m+ N( A- k( X; f8 M8 _
        tvb now,tvbnow,bttvb% X5 T# Z7 n6 K
【做　法】% }6 v7 Q9 u' E" K' ?( W8 ]+ W) t
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N0 ?0 c5 N: [3 P9 y" Q/ B/ A  N
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
* i. U3 j" H: U3         表面撒上杏仁片，入爐。
+ z: b; t) @6 F4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

* J3 H* [1 g: M0 Y: i3 V" _5.39.217.77松子塔
, u6 g. t# y* P1 _1 d8 }+ q9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' H( c' W+ \  q0 G" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         / ~( O: X' J1 T7 h, G
5小個公仔箱論壇9 k: ]4 h* M+ y
內餡：公仔箱論壇3 ^  X7 c0 G8 ^6 s
奶油        : d. [& ^& c' F: g/ ^8 R5 G  P
50公克公仔箱論壇0 \: j( }9 ?% C. {; d- M! w' Y
細砂糖           f1 {; u3 k! p  U# f& g' T$ q' G
50公克# i6 j4 Z" B2 @* }2 z
蛋液        
0 _1 p4 h1 k+ j- v60公克
. M; [. h' }! Y! X9 ?9 {5.39.217.77杏仁粉         7 \: x2 Q- I3 N& j$ x+ K" e
120公克5.39.217.773 E3 G" F8 f, G* D3 Y0 v
蘭姆酒         5.39.217.77( e$ O  o, H; P# M+ z
15公克
8 ?$ Q" W( k/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子        
8 l9 i5 Y3 c! y0 h7 e6 ?, y9 y5 k8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
6 u! O# J/ P9 Y, h# s6 U$ W% ^: w7 H公仔箱論壇        5.39.217.77' @) U7 ]7 c+ V/ U  p& C
【做　法】公仔箱論壇! E1 V, Z, j, V" o* L/ \+ q
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [3 m8 j1 X  {2 j
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
7 m8 h% C% w8 e5 o7 _3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。