BeiDouChef

. F# G' M6 C) S& Y" T4 h; g玉米火腿乳酪塔公仔箱論壇; ^+ \& M2 ]1 K1 R7 H! V1 }
【材　料】5 h" A$ P* b- r: U8 C: c
原味塔皮        
1 V; D8 M" V/ v8吋1個
0 l* i3 g! @# J& h' d# r公仔箱論壇內餡：
  N# n4 J2 ?: L公仔箱論壇奶油起司       
1 t( g- H, Y8 X100公克tvb now,tvbnow,bttvb) M( l+ U1 |' A6 e
動物性鮮奶油        
3 [) ]& N# G2 r0 A: e3 [9 ktvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb% Z, a# u+ E' M: \
牛奶         $ M# o! _2 I1 l0 p/ s
100公克
! _) k9 i' Y2 s4 V, {: }0 O公仔箱論壇蛋液         5.39.217.776 `- @1 |8 L5 [) e" [1 Q- o
180公克
4 W: L8 [2 w- z/ Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         5.39.217.778 p9 j  \3 b6 V7 u' C; q6 E
少許公仔箱論壇$ }# ^4 }& }; j, c1 e) q
菠菜碎        
" P: x# A. [. _5 ~9 q1 Y適量
/ j! D* Y% L8 j6 [7 S! O( P公仔箱論壇火腿碎        
+ Z6 `/ G' m: C& C) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb/ c4 [! d3 {9 \# r6 p8 [
黑胡椒        
. R+ r7 l$ c- }5.39.217.77少許
* c" ], O9 K( e, B       
7 ^) A) N7 H4 l' d+ N; h- R0 m公仔箱論壇【做　法】/ q' Z- e- F- J) n
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
, J- [) \2 r; S. n  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。5.39.217.77$ S9 H7 Q2 ]2 ~9 ?" J  W
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c, k' i2 ?: ~# P* ]2 c$ G
洋梨塔
* L2 |2 o# j  k( j( p+ btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% v" Z% e. ~6 I0 J# I5.39.217.77甜味塔皮         * Q, J3 H+ k8 b# u- b: K9 S
10吋1個
/ E9 a0 t- X5 q5.39.217.77杏仁餡：3 [7 S* D# i. d/ o9 V
無鹽奶油       
7 O& _( E1 t6 W, I7 H5.39.217.7775公克5.39.217.77+ i5 S# T/ t0 j9 J& q$ i
低筋麵粉         6 M5 G% R/ Y( F
15公克
" J  h9 O7 |9 j7 `# z5 H. c, Ptvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ q# u( n% k4 y7 R# J* [
140公克
6 `0 B& g( m; h+ X; n- O3 {* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         7 ]. x- D$ h# W: R: |0 _' z
140公克
3 V% O5 w, L/ c5.39.217.77蛋液        
+ \' l; N9 L$ ^! s& M130公克+ S' l0 e, D; b& T9 e1 s
蘭姆酒         公仔箱論壇" d, Q. N& m. I8 N( t  j. N8 m
適量
/ n* q7 i( P3 |3 `4 F. D/ c9 t7 O; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
$ Q, q/ E! M) N% |8 d5.39.217.77罐頭洋梨        tvb now,tvbnow,bttvb1 R+ `1 x% {4 x% }$ ?* d& E4 j
1罐5.39.217.777 C$ L. H  x" B" U4 g
杏桃果膠        
0 O0 Z! p# W7 u4 B" `4 n/ A( v適量tvb now,tvbnow,bttvb) q' H+ y$ Q6 \
        7 t- k8 x. s& t! Z+ E# y
【做　法】公仔箱論壇4 A3 m& s( m/ Q* d. e8 ?- z
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
% z- O8 H7 |" P0 _( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
: A8 I6 Z6 w( X# |8 X. S5.39.217.773         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J* p) \8 H$ K) J+ t8 S* @
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
" l! K- F) H# [, G5.39.217.775         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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0 M# H% \; Z$ ^- X7 s鳳梨塔) Y; b7 {' ~* I1 e4 |$ M& u! c
【材　料】$ c' j2 r9 ~2 R$ ~
甜味塔皮         
& v. I6 U( _! `! `6 ?10吋1個
, E% R" b! t7 W$ k% A* H公仔箱論壇內餡：
/ B/ }# {! `" H" |+ }/ Q鳳梨罐頭        tvb now,tvbnow,bttvb8 b. d; g0 @4 Y8 j4 x& e
1罐
( Q: H. q+ j/ M4 a& g# V2 s5.39.217.77鮮奶油         
) o% h; y" u0 c9 G( t- c( s5.39.217.77100公克
# _% P" [6 {! W0 ?, v) L- w* {6 ~牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G8 m' t, O# x* a) N
100公克0 M7 e. K# {# ]2 \
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( k# a1 {. u0 U* u( G; z7 T% v5 F) Z
80公克# `  t6 W" z4 u/ z- T7 r
蛋液         
7 k8 g( u( s1 y* [/ `* {  y公仔箱論壇60公克
& U9 ?; F& P5 L, D3 `7 z公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |+ D6 Q* k) @* g2 k2 g/ M7 U
60公克5.39.217.771 J5 P+ E- @' S
香草精         tvb now,tvbnow,bttvb, I- s( U! d. d& s0 l* a
少許
5 S" E6 H) C- V7 `" A5.39.217.77裝飾：( S9 \0 _8 x: W; W- b' W8 ?2 Z
杏桃果膠        
9 w6 ^3 j: {, e2 M, [8 E$ j. s8 w5 ztvb now,tvbnow,bttvb適量& l: G" M3 J$ g. f# q
        
6 F* Y' ~( F( O- D【做　法】
& ^1 g$ A7 K. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
2 L; q% M. r' q- m' ~' C/ k2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
( ]  W. y7 }+ T公仔箱論壇3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。tvb now,tvbnow,bttvb% k% s1 S! I1 e" E' [( t- w+ }
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F: u. [  `. @5 x9 v! U0 Y7 J
杏桃塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `, f% b$ o. s8 ]' A0 e% P4 ^3 J
【材　料】5.39.217.772 A" l3 D; I0 q: E& i8 I+ U
原味塔皮         7 b* o$ o4 Z0 v% M! L
8吋1個
6 @- a6 P+ v9 U8 l3 U, S5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
' }7 ^0 L& q" w8 l$ D8 W* c杏桃罐頭        5.39.217.77' v* t% L2 f" v$ J; S) t
1罐7 L' u) ?7 I. j* x
蛋黃         : [+ K8 h# e: W' |: E
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ ]" J7 m4 C- M5 W; E
細砂糖         公仔箱論壇% ^+ b  B# I0 C3 U2 _
40公克5.39.217.77' y" X2 o- O$ H& K, f3 B" R3 I, e
無鹽奶油         2 R: F* |2 E# L7 A' ^5 i& k+ M7 {. C' }+ n
30公克
2 N" Z+ Y$ V" j2 r% Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
) m, A+ a; u7 z1 o! M5 G70公克
6 A* e; c+ w# |4 |7 D! u# S5.39.217.77檸檬汁        
5 e7 Y1 A' }( }3 [10公克
6 @) L% z) H) u/ S$ X: Y7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.771 |( z: s7 ?$ S
50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 x! B# U* j1 @# ~4 u
蛋白        
8 G  H3 }8 E3 X" U" D) g60公克
: O/ Z( j9 J3 `1 X7 z9 L細砂糖        
0 K  o9 L! V# K* T3 @tvb now,tvbnow,bttvb20公克2 G, k  o' D4 D9 G( y( B
裝飾：9 Z1 [6 E4 \  f+ f% a
糖粉        tvb now,tvbnow,bttvb! @) B! j9 b5 q
適量
9 |; i9 G: L4 }       
5 K1 n0 d! l1 ^; }; e公仔箱論壇【做　法】
% M& S5 ]6 g! j% a# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。公仔箱論壇4 H* u/ p1 a9 k: [: N- ^9 d
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
9 d! ^  M: t6 f* u2 c( w9 [. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
/ }7 h7 x; p2 Utvb now,tvbnow,bttvb4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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, d. ]! v! ]2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾塔
! F/ `- v7 j- q4 F# ?5.39.217.77【材　料】公仔箱論壇3 B0 D0 |; E- o& v- ]7 I- S- @
原味塔皮        
( R' Y( ^8 F9 }5.39.217.775小個
, w7 L" i; M$ d4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：5.39.217.772 b6 p( f% E4 ^) Q3 S( Z8 Z
牛奶        5.39.217.77) U+ u9 J  Z0 ~" C) V
400公克
5 S4 V  ^+ @- w7 K公仔箱論壇細砂糖        
8 l, f" Z& F4 ^& Otvb now,tvbnow,bttvb275公克公仔箱論壇  m* W& q( Q6 S% y4 _
鹽         5.39.217.77, B# z2 c0 `0 V. |" a8 ?
3公克
1 r7 @6 z4 Z. D0 t全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; H8 d6 f$ Q# A; M
240公克
3 F4 V# ]( |( k) z$ l& D5 m3 f蛋黃         公仔箱論壇" D0 _. q4 \  N) L/ Q: }' L
100公克
7 g1 l* e3 w! n/ l! U即溶咖啡粉         * o1 I2 O+ G7 X- @' q
10公克公仔箱論壇. ~& j" l/ K4 @8 K
熱水        
7 V) p) f9 U7 Y6 M適量5.39.217.77: C) Q$ L0 z: P: B1 e0 v( J
咖啡酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V% f  S# D6 E0 X3 f
15公克9 R8 K( A2 f' }8 `7 `/ y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' l. ^& y- U& g
【做　法】5.39.217.77# F8 e+ X% a0 b3 T2 n) X$ B
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
. M0 k" d9 p1 o' D2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。5.39.217.77$ K% H, Q# W+ \1 }$ |( c
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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" k0 P; s7 J+ _; p5 B巧克力蘋果塔
6 h7 w5 N2 j3 }$ K; v2 W【材　料】公仔箱論壇: ~! C* X! `( x2 D
甜味塔皮         1 j8 @7 [. U3 x( Z
6吋1個
+ p5 P) E$ l. R6 W( T7 j$ V蘋果餡：tvb now,tvbnow,bttvb: E1 l4 `+ j* Z
蘋果        1 @6 T, q* J6 G3 |
2個公仔箱論壇; o. o4 g+ \5 E2 L; V8 i/ k3 `0 M
無鹽奶油        
+ t5 p7 i3 o" r; P  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
% h% G4 R  i1 i& _5.39.217.77細砂糖        
; e" R4 K7 g1 g; O! f9 e30公克1 _7 @# V$ K" Q
肉桂粉        
; j6 f+ v/ H; S- N7 H) L! w少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, c$ K( Y( V/ e1 P
蛋奶糊：- i' v0 k3 n+ n* ^6 ]- p5 j
蛋液       
% T4 v' ^: f- j+ h* M# i60公克
$ z$ v# ^) a( [* [* w$ J. U# ]鮮奶油        
+ t) J) j; X9 k- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克
$ |$ \) J3 [" f0 a1 b" L& k6 D櫻桃酒         8 |& W6 b& B2 W; y& U0 Q" b' K
15公克公仔箱論壇+ a0 F9 b, V8 L- o3 P5 y2 @& B
苦甜巧克力        
; k4 L4 ^5 f7 P150公克
% n4 ~# h, @% |9 t. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x& L" D9 y* O/ P2 d$ Q: ]
【做　法】
& U- I7 O$ v4 `1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。* P* F' |* S9 p5 u1 i8 V8 [2 ^
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
# `  P' M4 u" G/ vtvb now,tvbnow,bttvb3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

; X6 R6 C) x/ W* [3 n5 h1 B! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力塔5.39.217.77- W0 W4 I4 \+ P5 s& N
【材　料】
! P  O& `2 K6 c0 G* ^' ^公仔箱論壇甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb6 E( ^; a. C( V' u( F$ W# e6 F
5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O1 q% K- ^( ^( o# k. O" n
巧克力布丁餡         & R0 E5 u% m5 }  i
適量
4 o, z% ~7 y8 H: B1 D+ p4 c' T$ N+ A5.39.217.77苦甜巧克力        
3 ^5 ]- K( e; X公仔箱論壇100公克
1 o# E9 o8 u" `. U; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
! O0 x& b. j4 U5 F公仔箱論壇150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d& Z: i6 I* l$ }, T
       
; _4 h. N: u/ t% l/ q公仔箱論壇【做　法】
% H- r: f6 k: l9 i# g5.39.217.771         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
" q. @' x& S* vtvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。公仔箱論壇) k4 `0 m5 U! U( k2 o" b2 J% `
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
* X, o) c- d) h7 P- Q8 D公仔箱論壇4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d, D' v% x0 _. n( \$ [- U9 {. y' x3 B
水果塔
1 C4 R! v1 C2 G0 m5.39.217.77【材　料】* S2 Q; x" M$ a0 G& u: _# P
原味塔皮        
$ }! q2 I: e* O$ F/ ftvb now,tvbnow,bttvb5小個公仔箱論壇4 w: F! ~9 G. L
裝飾：
* P. {5 T, X: }巧克力       
9 P2 t  O0 y3 u. k5 Y4 q8 M6 U) e" ]  A適量5.39.217.779 q5 s  U8 p, y$ B! C6 K
法式布丁餡        
; f7 _9 M0 H7 E+ d! G4 E7 ^3 q5 V適量% b/ R! N0 N2 r
季節性水果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B2 k7 g/ d0 }3 q+ A: x
適量公仔箱論壇2 A! t  Y0 t( t/ @3 G9 L
       
  f6 d8 V$ k8 b! U" a# m【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ u: I7 A+ d: i- b
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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( N+ d$ Q/ W) R4 o8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩塔! s6 a; m& ]! b' e+ P
【材　料】
4 s# P" F4 N0 Z/ E+ ?5 q. _  U, L塔皮1：/ ]& I1 j  `& V0 _/ ~
白油        1 l4 s3 s* ]& ?- g+ h( C7 z
80公克, {+ V* I' }$ M5 q; e0 }; ?
酥油        
" J) ]8 @: u3 B; h# H% B5.39.217.7780公克
. D( Q% w" m; g糖粉        
& r3 n7 T2 r( L' K' D# E' ~( [9 k5.39.217.7790公克+ y( @& F( k( b' X9 z4 b
鹽        
- {( p1 A: a, F4 {9 h* N# C' O公仔箱論壇1/3小匙
. u# _& L* K* r1 c8 r0 F塔皮2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P! T/ t, f$ \' o
蛋       
% d  e* y+ U* F9 n$ b6 Atvb now,tvbnow,bttvb27公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 r* L7 k$ e/ l* B1 w
塔皮3：tvb now,tvbnow,bttvb, ~* I4 y3 ?: a) C0 Z( t: q
牛奶        / F7 @8 @( `; m6 m& }
50公克公仔箱論壇- o0 Z) a/ W3 J: S, `3 C
塔皮4：tvb now,tvbnow,bttvb: D8 V: a3 X" M$ g% w
高筋麵粉       
8 K, q  o/ P$ Ptvb now,tvbnow,bttvb135公克
5 \" o8 h0 u+ Z& h, [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ G3 R, n; ~8 I, ~: d
135公克tvb now,tvbnow,bttvb! M5 E3 B& u4 D3 v
配料1：
0 b8 J$ ?- Y! L9 `# R$ [& \7 r; Dtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬       
1 f  |. Y( o2 L. E  a公仔箱論壇1罐公仔箱論壇( c6 Y' r. r; Y; `) y2 ?
配料2：tvb now,tvbnow,bttvb9 e; J$ A; A) ^( R/ Z
起司絲        / F4 F6 C. G6 f
1包
0 W' c1 i; t4 w1 ?$ e' ^  M) s配料3：tvb now,tvbnow,bttvb% K1 T; I0 H. ^! a+ o
青椒        4 H, Z( G4 ^) F/ c
1個5.39.217.776 d1 L' g9 ~/ _
罐頭鳳梨片         9 h& r2 x; F% w  j8 Z
6片tvb now,tvbnow,bttvb- i9 N: ~1 _9 p% h2 V
培根         , l% k9 y, a' z
6片
! k' q: s, i+ D; ]; J5 t. V公仔箱論壇蝦仁        
& |6 @6 g# ~. H4 `: B0 G18尾tvb now,tvbnow,bttvb$ W, I/ O" l% a  j  h
塗料：公仔箱論壇# P% E! h2 V1 G8 ]' a% Z  Z* {1 ^) ]4 ?
沙拉油        tvb now,tvbnow,bttvb# z$ J2 F6 r' W; M8 B) l, f3 m
適量/ z. z. U/ Q0 i
       
5 f  S: F: z; A. x' R【做　法】
- }& f+ c# G: r5.39.217.771         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n+ I5 C/ D+ c# l5 Q
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。公仔箱論壇$ V- X( I% x3 ~4 T' l
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
& z$ E8 b$ s) w- Y2 P5 u4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
4 A$ _  V( R7 w$ N公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H7 J* U/ r7 K/ c7 Y
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

8 k$ C* p; p' Z( c, U( @' u, x0 ^蘭姆葡萄乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb( V7 y5 z! J. F. J5 G* v! }
【材　料】
* N. H" H( U8 \5 p/ A, \. y9 R塔皮        
- P1 q, o4 L1 V3 a' C7 W( j5.39.217.77200公克  R" h- i, _. D  X% S$ G! w, J* T
1.奶油乳酪        
: Z% P- J( ^3 Y. H: d5.39.217.77230公克tvb now,tvbnow,bttvb% p  k% N4 h) N: T8 I
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, U$ {+ K2 p* c1 |
20公克5.39.217.77: S3 o3 N  c1 y! c" f
2.蛋        
: O9 i3 r2 q+ w0 A( {" b5.39.217.771個1 k8 ~- K1 ~$ @( a2 n+ k+ a
3.檸檬汁         2 t$ P' t+ ^' S% D  V  [
10公克公仔箱論壇, B9 N* Y8 j/ a( l& o; h# x
　檸檬皮屑        
. N- r$ f: c9 K& Y$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許8 v: W+ U6 Q. w; D+ e" e
4.葡萄乾         * _( |2 G8 s9 j3 b1 x
50公克
0 v6 R7 i! l7 d/ B　蘭姆酒         1 }! W; [7 e$ k! ]3 G: s) I
30公克
! Y- e5 Y3 m6 I: {- A% T" n       
! [6 {9 X+ S2 J" T5 @5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& {- n8 t8 C) d. t4 d' }0 x* f. I# t
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
0 B  u7 n3 D* J2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。5.39.217.77+ Z6 e6 t( b0 z7 R; A9 |
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。7 \0 x4 u. Z( H4 I
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。公仔箱論壇9 n% u0 g( X' Z  x
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。9 R3 V  p5 R  T) j; i9 H4 B
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。% Z1 Y( n. l; M5 m3 g
【備　註】
; Q  {2 Z% e8 [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 T( D: j/ H4 K& o* e- w
葡式蛋塔公仔箱論壇' K/ ~% E$ y/ Q2 w  z% K, `
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ x1 s  X) d2 m! G- [
塔皮Ａ：4 B0 Q3 ]+ V6 a: V% z( z
白醋        ) }) c) p' }9 s  H
12公克公仔箱論壇4 X0 W  I1 M8 }/ B4 \  I: g
高筋麵粉         1 W" o& W5 t) I
472公克
( [; E/ _/ x( ?  E# W- P8 Z* o低筋麵粉        
0 U  ~* m1 N+ o% m- @5.39.217.77118公克tvb now,tvbnow,bttvb" v0 w" _/ F! V* H$ }0 H
細砂糖        
  `6 R6 a; p( w7 U6 X: D2 B. f公仔箱論壇18公克
4 B% L. X4 Z! m; L9 ]- L+ U1 S2 p6 q水        
% X$ X, s9 a7 `% }295公克0 |; s1 S4 d! S- x
全蛋         公仔箱論壇- s- C# y* o4 Q) F
40公克5.39.217.778 Y+ Z- l4 [3 E+ j: a
塔皮B：8 J- _! H3 @- v; b* S$ I0 q: X
奶油       
. a  N- m! W% u: I) @; Ytvb now,tvbnow,bttvb90公克
" F! j! j/ t+ {, c. ]8 G" i& T/ r% X塔皮C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X+ U  \& o, S" }4 Z, Y  }" R
起酥片        tvb now,tvbnow,bttvb' D4 B8 o- q/ B* q6 K$ [
500公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E; d5 t; Q4 Z/ \" _
內餡材料：
4 d- _% L$ N4 F3 A蛋黃       
( _! [6 y# X9 F- V公仔箱論壇90公克
' E" L2 R% D3 L& q( I) ~1 ~動物性奶油        
1 }) N, s" W0 ]; v3 X180公克
" B% o/ T- @3 k9 R' a8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         0 \7 Q! x. ]" M. j6 F/ Z/ J% b! A2 D
180公克
9 S( K& u' s/ R& q; n. x- `5 {) G5.39.217.77細砂糖        
! o& D6 D) V0 x% C% h" x( a90公克
2 {3 p. K1 g6 V/ v2 j( c5.39.217.77       
: X. h3 O$ M& ^( A公仔箱論壇【做　法】
( @+ V) A3 c$ y) S/ l5 F: M5.39.217.771         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。. B; M9 s$ X* O/ z
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。公仔箱論壇  y  k, A3 W# S
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。公仔箱論壇9 R* R& m& y, `5 n9 t; e+ Q
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。4 b3 x2 A4 l5 _0 C
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。6 X2 d; T. d5 g' H( e& {
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。公仔箱論壇. R2 t/ Y3 v& `' C
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇) ?: f3 b" C$ L7 I  D5 t
【備　註】
' E8 ]3 Q) A2 i/ e, \" Xtvb now,tvbnow,bttvb作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

$ U: L0 s( ^0 g7 y: c- f3 Z
黑森林葡式蛋塔
& y1 H: n+ F: R. g% D: a* Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m5 z* H4 b* B4 x
葡式蛋塔塔皮        
4 A6 ]! x: k9 y" G9 i. |- p; n10張
  E* z5 ^  p# V" ?# I  A8 u/ Q( o4 R* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力碎屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U/ v' m* \, m4 U: C- t
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B: ]! a0 Y5 y
罐頭醃漬紅櫻桃        
- z  X' J+ f. W/ R7 B5.39.217.775顆
2 c* E: i: j( g) u7 w  r! ?  F公仔箱論壇內餡材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! y3 j  ~5 C% q$ d/ b  z# x
卡嚕哇酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M! e1 ?$ a( ^: a9 Z
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F$ I. I& d3 V6 K, S
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 d+ Z3 E$ ~) k; G: |3 |( g
120公克公仔箱論壇  n' F% I, Y1 L( R0 s9 M6 ~  O
細砂糖        
- w# ~- G, l/ b' Wtvb now,tvbnow,bttvb60公克
/ U: j/ u  t4 H: r# f公仔箱論壇蛋黃         ; @( _  `2 d' f2 v% j# w, D
60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 }% `! i0 C0 ^3 b
可可粉        
: O, Z4 c2 Q' G0 R/ ]5 p; W( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
, P) p( I1 F9 p# M7 S! h8 t動物性奶油        
0 f) ^9 w7 k7 @2 u9 J, Q( c6 o1 dtvb now,tvbnow,bttvb120公克
' h8 O8 W7 W: _        5.39.217.77- c  v! ]4 w7 B$ w
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 Y6 x0 y6 R/ y4 s! Q4 w
1         可可粉過篩備用。5.39.217.770 ~) i4 J2 ^& F' z$ m
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。5.39.217.77$ H0 A+ Y, ]# V8 z
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! o% o. n4 D: v
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

1 U! p  V* p, ]. j8 ^: Z. {9 `/ Qtvb now,tvbnow,bttvb柳橙水果塔% L/ W5 i4 u; ?7 ~
【材　料】
) e% R! e8 |2 w2 Y/ ?5.39.217.77A.杏仁粉        
/ X0 I, F2 G; a" M. ?7 y! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
5 E9 w5 ~! ^8 R( E+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油         # l1 Q) o0 F3 O' d- m% z
70公克
. w. T4 k- y. ]: K) U1 t& E7 g1 c5.39.217.77　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y/ |& C- Y2 {( l9 z2 Z
60公克: i3 R% ^4 D3 p7 F% {' ~* @! g$ n
　蛋         5.39.217.77' ^" p# B; I! b3 N) |
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 ?1 T# T: `0 S$ I( d
　蛋黃        
7 q1 `2 W+ o1 m- ^' J5.39.217.771顆. q  e: j3 J$ t: X. |2 i( E
　新鮮柳橙汁        
5 M3 D# w3 z& Y2 W) i20公克
2 f, m: k; Y$ V0 i( @% a; c5.39.217.77B.基本塔皮         ' o- C# \" I4 O9 W5 m/ L
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h  B: l" B8 z. s
C.蜜之果        
& o' B! V7 Z( x& n7 W9 g( ~tvb now,tvbnow,bttvb適量
( N) j& j/ w) q; `: c5.39.217.77　柳橙果醬        
- n+ U: i2 r+ \7 R0 t7 p適量
* ]! ~& a% D; f! R7 [公仔箱論壇        5.39.217.774 i0 ^/ R& ^& W7 u( U3 o
【做　法】公仔箱論壇/ o7 d. V2 \3 O. L) N
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。; N0 C- T+ b* F1 Q% y' m6 m
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。5.39.217.775 z; ^6 ~1 _% l( y  ]
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
! Y/ O( b$ S. Y0 l6 W+ A4 K2 M8 B" |0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
' x! q! \! O5 u1 P7 r* H- A$ U5.39.217.775         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
: P/ P9 m3 |4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
; W0 V( d4 z, j9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約25份tvb now,tvbnow,bttvb8 z% ?" @/ U" y8 t
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

4 h8 q$ a- d; D9 T. V# }. \( i公仔箱論壇核桃杯塔
4 K6 N, t0 `( o* \& X9 T3 q公仔箱論壇【材　料】
# ^$ h8 |$ {* k$ H) F公仔箱論壇A.蛋        
  j, E3 {1 @( Otvb now,tvbnow,bttvb1顆5.39.217.77+ y! t3 m: }( N; h4 t7 D6 h
　核桃         / X( w# C' M' B! G0 F6 O
50公克tvb now,tvbnow,bttvb' P% W7 D- V6 e' y7 Y
　奶油        
; H- G( `6 H# u5.39.217.7715公克5.39.217.77* Z" W1 n8 U2 L+ ]3 ~( U+ Y
　紅糖         ' ~5 [& i$ t8 E# W7 N( p: C
80公克0 g5 M  t, l- q& K
B.低筋麵粉        
, J) R+ s/ N# e# Q' s! ]9 G! `# L$ _6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
, M6 N- Z$ n' f: t5 ^6 g公仔箱論壇　鹽        
. E( w! U4 i% P% ~  |1公克
5 E) t; I! F$ ~7 e. C, ]( M& i% ltvb now,tvbnow,bttvb　無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m) C+ d# H! N7 a0 k
100公克
7 M1 z: ?9 b! u' K; s　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c; X6 @% q6 j) o9 b5 q
5公克
  x+ @7 |8 ]$ y- d1 a          i3 G: J# w$ d& U: e! g% Z
【做　法】
* m* D5 W1 a7 X: o3 m, Z8 ^7 q公仔箱論壇1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。! Q1 _0 g/ B4 q
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。4 X7 P: W/ \0 f
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r  c9 x2 s( p8 H8 g/ n" A/ F
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
" a* M4 y: L9 Q! F' T9 ?tvb now,tvbnow,bttvb5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
( [. e. g% I) }( @2 J. F5.39.217.77【備　註】公仔箱論壇' \  o# l% r3 O" p
約10份

BeiDouChef

0 d3 e- e, @0 S* j
椰汁鮮奶塔
9 n% O! [/ g8 i9 b9 {* \3 s- otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) e  Z7 |3 W* C$ pA.白油        
  n) w7 F- I9 w+ h4 R3 w9 |' Btvb now,tvbnow,bttvb100公克
/ \& V8 W$ O' u; x　瑪琪琳         % K6 E' \5 x# X
300公克8 ~( B; o+ n5 _- L( i! Y
　低筋麵粉         公仔箱論壇+ t( _+ e6 Q6 p$ ]8 I
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" K1 P1 [* g! c! t! `4 M. F
B.中筋麵粉         公仔箱論壇) c! g8 V0 d+ j+ U/ v+ D. |
200公克公仔箱論壇" ]4 r5 W8 @  Z# G
　雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- d% ?. h0 p/ X' C1 E0 l$ u
1顆5.39.217.77- U2 _% S5 W8 ^4 {2 ~3 w; V: ]
　豬油        
6 T! @* I1 h. atvb now,tvbnow,bttvb50公克5 E. N' `) k6 D; w4 x( }
　水        
7 X+ E, [  A: x100㏄
" n: u$ T) F( Stvb now,tvbnow,bttvbC.細糖        
+ o1 G5 R) l! i$ l/ p# x5.39.217.77100公克
, T5 V9 h4 O) _& Z* G0 J. ^" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　開水        
$ j) }- u: F3 \- h1 b50㏄tvb now,tvbnow,bttvb  U4 h$ r! e5 \0 ?
D.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^3 ^2 {* L' P$ ~( I
200㏄公仔箱論壇$ V& H+ \- R9 h5 i8 V- [
　鮮奶         0 s+ C# ?! Q' D+ Y: J7 {* W& `& Y
100㏄* w+ O) n3 E) s! u2 M2 I5 z. C. ]
　椰漿        
9 X9 B5 v  h- E: v, l5.39.217.7750㏄
6 m* B, E, B0 ~  ^! T3 h- T6 M5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb: `  N: m" ~2 U, k* F/ w
【做　法】
* h* E2 y  i1 V8 h8 I6 j4 ^公仔箱論壇1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。公仔箱論壇! O3 ?; S  v* V3 j- c. S& f
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
" d/ o5 p  j( M9 @( w! V3 p公仔箱論壇3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
# p% h$ V/ I' [2 [) Utvb now,tvbnow,bttvb4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y2 P, n$ r. W, _; @
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。