BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( I. U: k2 C+ {6 X
玉米火腿乳酪塔
/ T/ m: i: D3 }' S% V4 W【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 y. U2 j2 M
原味塔皮        
0 ~# f3 x3 v$ o9 s+ X公仔箱論壇8吋1個5.39.217.77+ B; R7 n2 d8 W0 \# p" \' q/ L
內餡：公仔箱論壇+ l# F: n1 J3 ^0 l3 E& {
奶油起司       
! @* S7 L" B& E" P7 ^/ {4 p" S5.39.217.77100公克tvb now,tvbnow,bttvb* j/ D: b6 M+ f9 I( Z0 r
動物性鮮奶油         ! d- `9 ?3 d5 r8 L1 T, W
100公克
8 K7 H+ A" f; [) ~. }5.39.217.77牛奶        
9 J& d/ E6 J( M* u* w8 l/ l; K. _公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x: u( Z; s; N  _$ j# L
蛋液        
$ Y* U0 W& r5 }+ o! N1 d公仔箱論壇180公克5.39.217.770 h4 w& {7 r2 |" N/ G
鹽         公仔箱論壇- d9 `4 `- _! O4 w0 t) d
少許
; H6 w& E9 r) D' u' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜碎        
8 F$ R. r6 w1 Z- i) \/ z適量
; `; G* G, S6 O" y5.39.217.77火腿碎        
. Q0 E0 L# T( v9 h8 K7 _4 W1 u( f適量
# p9 g2 K5 J* H0 W8 D( o黑胡椒         5.39.217.778 {9 O0 ~, X6 q5 V0 e7 C
少許
. f' w4 P$ E9 @, C) J       
. o- J9 U) T' x1 h' s; M: x5.39.217.77【做　法】
9 v. t0 `( F5 E( Y3 b4 E公仔箱論壇1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }' m, b7 o! n% L3 \' y& @6 e
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
; @5 [0 W' D) a% f/ E3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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6 y9 l2 d6 x# e* ]tvb now,tvbnow,bttvb洋梨塔
: @, p3 i; F. p$ N; \0 k, I【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% Q) s& l5 R% ?$ T
甜味塔皮        
+ S' s* ~- u8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E2 k9 K, n4 V  ~4 n/ w6 M# t: Z
杏仁餡：
5 ~& p& x( J! p" T無鹽奶油        5.39.217.77" Z" c) ?8 d1 D7 U3 E9 b8 c
75公克
; U% G. i8 P8 h- G低筋麵粉        
  a% Y" Z. O# a公仔箱論壇15公克
& o* ^* h8 Q3 \% q, rtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb% ]  z. W8 g3 `! `: C8 i* t
140公克! W/ L3 B$ E: Q  c4 \- V
糖粉         : u2 _7 h! P/ t$ I- t) r$ B
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 m  f( J- ~& f/ s& ]% W/ J) s+ n
蛋液         5.39.217.77' a% @7 X2 D$ S# x# u, _0 B
130公克
$ E7 b/ M) H7 s5.39.217.77蘭姆酒         8 G, Q, y! y8 b( Q4 @+ N3 h
適量
9 ?( H6 D$ b7 l$ k" G6 C裝飾：8 W' S+ Y- K# n1 y
罐頭洋梨        公仔箱論壇8 O- {2 j( C. [6 l
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q4 B. p' C( e1 \
杏桃果膠        
' q6 H% d$ w! w: _$ r" c( Y5 r5.39.217.77適量5.39.217.771 d' s/ H6 F$ U& d5 C3 j6 [
       
! O# H5 P( o( D公仔箱論壇【做　法】
1 Q% h- H* V/ h$ s0 u1 ?/ ~5.39.217.771         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
) ~8 {/ Y8 C8 P- {7 ?2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
! j& G  `3 O1 k) N+ U公仔箱論壇3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。公仔箱論壇: L" j3 ]+ P7 O4 g" t" n
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
2 r* G( k# y* R5 v5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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! {5 a9 _) W( ?: y& I鳳梨塔
& ^/ X0 g; A- V6 h5.39.217.77【材　料】5.39.217.77# j0 C( Q+ f: l& \% r8 I) |( Z
甜味塔皮         公仔箱論壇+ c. n( k, n/ B
10吋1個
/ w5 O/ v2 a8 f- Ntvb now,tvbnow,bttvb內餡：tvb now,tvbnow,bttvb4 X6 l6 x7 I6 D& B# x7 \
鳳梨罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k! U+ d/ ?- w" ]7 q) p6 e
1罐- _1 h$ O; [( i
鮮奶油         
0 e! w1 z  P9 c" s100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q" \) ^% `( e/ {+ G8 o
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?! p( v) f" X" h2 R. t
100公克5.39.217.77+ D+ L" P, }! n7 H5 [) r- Q9 w
細砂糖         
0 J' M3 ~& [; d* _/ M* r! P) c7 l80公克; K* I# b7 c2 ?& b+ z
蛋液         1 M1 K. e) C/ R9 j
60公克
# `( o2 }$ U; u+ |+ y5 e/ j+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
) o, @* t" @3 O  |: Btvb now,tvbnow,bttvb60公克
5 I, e, Z4 D& e$ e9 L. s4 _; R香草精         
9 y& P6 R$ g) s$ z9 a/ o5 h8 ]. I少許
! i. G$ s0 S9 Z# x7 utvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
$ h5 W1 W7 \  Y, H; x" ^杏桃果膠        
- y0 z: k# l, C. H* m! t. Z1 H5.39.217.77適量
3 ~, J. X. Y/ s+ h1 x! i, z( btvb now,tvbnow,bttvb        
# r& o2 [! L' e" P# V4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77: {# ^/ J+ S7 ]) v, Z5 u9 X% }
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k. ~6 U+ s/ E7 U9 J+ E1 @
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。tvb now,tvbnow,bttvb9 a- W1 l" S  ^9 p
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。tvb now,tvbnow,bttvb$ k2 \9 C1 T+ b* w0 c& [# y
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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tvb now,tvbnow,bttvb* n+ M2 i: }# \6 T4 P
杏桃塔
- e) z8 I' j- e6 W3 a公仔箱論壇【材　料】
& j& n2 l/ {1 H( Y* p5.39.217.77原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb" v; C: t2 D; }4 F
8吋1個公仔箱論壇: ^/ i. k# ]; l1 M) e6 X! R" e1 V. R
內餡：
; I+ X+ `. f% }/ A( y4 v: X公仔箱論壇杏桃罐頭        5.39.217.77: F' |! Z/ e- q3 R' B& ?
1罐0 @$ g% q) j+ g' X) Q: G0 r, J5 Q
蛋黃        
' ?7 ~: K7 {& w40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" ?2 [6 V; d, H5 M  C
細砂糖        
' I- J, P; [( B8 J. Z% S2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
* M- P5 _9 A0 e1 \5.39.217.77無鹽奶油        
( ^3 j- q' s5 W& H; G1 @+ J6 Y; G30公克5.39.217.77* x. t& E! {4 }5 F! t# Z. L- v
鮮奶油        
0 p+ J0 q" |1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y" N/ j9 k3 ~( K
檸檬汁        
, i% `2 a: P( p% Y2 K) F  A3 g10公克
# M2 ]& y/ V% `' z5.39.217.77低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J$ j# d0 K+ q4 k* J
50公克3 m* J' y9 Z3 F2 h# l9 N, F
蛋白         / Y+ ~: ~* V3 w+ |  _
60公克- T0 y% o- O! J/ V6 L
細砂糖        
0 I5 y6 u( O7 E% \; U4 P$ V1 w, w5.39.217.7720公克
/ r# |5 W& W* ~& x3 i裝飾：
+ r* n: n! F! [tvb now,tvbnow,bttvb糖粉        tvb now,tvbnow,bttvb4 I' h4 _7 w$ Z
適量
, A/ J. x2 m9 @0 r4 l1 _tvb now,tvbnow,bttvb        . P% F& B3 v/ ?9 E
【做　法】
. P6 D' J* A# l* `8 h/ }' d# u1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。' m8 s7 E4 K3 ?
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
0 m& S1 W! K+ s( u- ytvb now,tvbnow,bttvb3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。8 H' b. s, D* z) o% l: Z
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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( }/ w" ^8 E! G! a公仔箱論壇卡布奇諾塔4 w1 k+ z( \) X
【材　料】
% Q2 Q4 |6 N4 t- S# [公仔箱論壇原味塔皮        
3 c! D4 }* V2 G: Q! w5小個
5 d8 E4 u( v: ]公仔箱論壇內餡：5.39.217.77% m) f8 F% k+ g, n4 e. E: `: v# \
牛奶       
) h8 i5 ?* g3 `! f/ i" ttvb now,tvbnow,bttvb400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q0 s$ T: O: y. Q: d) j
細砂糖         6 X$ s; L" g. R4 P) o
275公克公仔箱論壇, A$ c- _' i2 I/ q
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb+ D4 p# [; u! s3 r" j
3公克
: L5 ?; _1 `2 b1 y: C, \全蛋         5.39.217.77- z  k+ a3 u  s! w& H! L
240公克5.39.217.776 G! y4 ?3 y! r5 d9 H
蛋黃         % w0 y% k2 M* _6 @% m
100公克: r# W8 E' R8 Z3 M
即溶咖啡粉         公仔箱論壇" h: l4 N: e; Y5 H$ X
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {5 u/ D! U8 A0 K
熱水         5.39.217.77( z  H* O8 T6 n6 D: \
適量5.39.217.777 R6 `  S! u: n' s' s& [- x
咖啡酒           O) R7 G8 z! p
15公克$ h# ~. F$ F8 A  ~, r2 ^
       
. z' E& g" ?0 V" h$ `8 L【做　法】
" c" P2 V0 X3 g" N, i3 B8 {  Ytvb now,tvbnow,bttvb1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。7 f& ]9 A5 T3 }. v+ \: M
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。5.39.217.779 A& Z3 r% J# S4 X4 ~
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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  \" \1 p2 T5 V+ w公仔箱論壇巧克力蘋果塔
. }& P; b% h6 n【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P+ F0 e  ~) c+ O
甜味塔皮        
8 |* K) D' p8 B1 }) c  J6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋1個
+ q$ n/ s% m6 t4 s9 Z0 V蘋果餡：
/ ?0 f9 ^- }. ?8 d5.39.217.77蘋果       
' o( Q; Q/ @" u# N# F2個
8 T6 |( \. O  q& V4 f: W公仔箱論壇無鹽奶油        
2 T$ c4 O) ~9 E) c6 @# c0 h3 _, U6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
& F6 b9 Y- Z; u3 g* |0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
$ t1 i4 `" R9 j: E5.39.217.7730公克公仔箱論壇* _& {  E' h8 K: t
肉桂粉         / a; j# U- r0 a
少許公仔箱論壇- ], L! C3 e# D
蛋奶糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J& C: C% V$ e+ f
蛋液        tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 ]- Y& h$ _* d9 v& b  F! g3 d, h
60公克tvb now,tvbnow,bttvb) P  o" e. e6 A/ Q1 A
鮮奶油        
  X/ W; A! {' Q/ R125公克0 N- u" V- B3 ?% l+ H: Q2 |
櫻桃酒         公仔箱論壇8 P; a1 ^0 ?# ^* T/ u- S
15公克
8 ]$ b; T/ @% g) Q% O/ F3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力        
) H( C* E# N  h. L7 \( f. x9 T公仔箱論壇150公克
# u1 O8 x0 l( |+ |( a: ~3 t9 ]$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& p0 x# v! [7 h2 X1 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77. x. W3 h9 G* v1 @4 k# C$ J
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
+ f; z5 ?$ n  W6 y  B1 a  A6 }. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* s( C( e" ^2 b2 S1 p
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H% l% l) {) l7 D5 T
巧克力塔
' s2 h9 y+ N  K. w- T5.39.217.77【材　料】
, U4 X, i! |/ ^' H甜味塔皮        
# c! h+ p  M* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個8 h! S6 ]9 r% E0 b2 i
巧克力布丁餡        
( r& O  d7 y& Z7 p$ K( H, K適量
$ }: r1 Y8 @5 C# xtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        
4 s7 k5 |- v# @5.39.217.77100公克
$ g5 n4 b. p0 h4 v( W: s公仔箱論壇動物性鮮奶油         4 y! y8 Q4 f2 g! Q
150公克
' n, k3 {. v" n% y* U" q) O        " d: V2 }( r' u- U: {
【做　法】公仔箱論壇) z5 w; ~5 E: k. P5 |
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。公仔箱論壇& @, m+ x" E2 |) b3 \9 V5 A
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
- R+ V! x  I, R* t' L' m3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。5.39.217.77# T/ W3 X7 J, `2 `
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

% Q! T5 ?3 S" q" B水果塔4 |4 s, K4 Z, c  E  M0 T
【材　料】5.39.217.779 {& r7 Y( d- _6 E* B3 H: v- T
原味塔皮        
! t3 E2 ^& y( m4 [' J! a( ]4 y, x公仔箱論壇5小個5.39.217.77! C3 d* `$ K. U' n; C& |+ a
裝飾：5.39.217.772 ?& t" R# g0 h7 m( g" x' ?* C
巧克力       
; N' ?% K+ `5 k7 [4 S& r" P7 ?適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _# r5 I; `% b
法式布丁餡         ! V8 I; D$ F, ?3 p' j
適量
" w$ `% F$ b% N3 x9 \  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。季節性水果        
; m5 q4 d6 T2 _! [9 ?2 o8 w! ^" M4 Ftvb now,tvbnow,bttvb適量% C! T  r3 {! \8 _) m0 k
       
0 H/ i6 P! Q( t- E( W! y( J5.39.217.77【做　法】
% ]$ |& O1 L  Z3 w- a: \tvb now,tvbnow,bttvb1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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8 T: o/ R6 a2 {& m/ s: r4 `5.39.217.77披薩塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 R8 t+ f# N, |
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 }5 a# H9 P" a
塔皮1：
) w+ m7 r/ u: e! o) B8 V- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        4 f, _' J: {3 Y0 _: c( |( e
80公克9 @2 i: R' g5 ~$ T8 r: k" ~
酥油        
: d8 h: V( j* F1 b+ o80公克
9 M/ q8 J; }: g7 r. q9 U公仔箱論壇糖粉        
* o1 X- q* q! Y: \  R! ~& G# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F! w8 B, i1 R6 b
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v( l8 G' T" `% I, q9 t
1/3小匙
6 c2 P) {) Q& _4 R0 T; |. X' Qtvb now,tvbnow,bttvb塔皮2：
4 q9 d* j  z1 [6 p: Q蛋       
' L0 c' J) h$ O) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27公克5.39.217.77& E+ n' ?: h. T) t# E& A* Y! O  d
塔皮3：6 {+ O# \6 H4 K
牛奶        , P3 |: {$ S& a( X% ^" Z$ P
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?. o  K) M* v
塔皮4：
4 O( P3 o6 u, y% j+ Ytvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        公仔箱論壇+ {5 }. S& O6 D  W) ]+ l7 q. n
135公克& O3 P% z* N6 K0 C
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, ~3 H4 V( c* A$ M& }2 H9 x
135公克
) \. m, T3 t: h, G+ Y" \% jtvb now,tvbnow,bttvb配料1：
4 @1 R; v6 F( a" H* l) I& F5 B番茄醬       
* e) @. Y6 v% D: J7 }4 }/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐公仔箱論壇$ ~; Z( M3 e- c; c6 n7 G
配料2：5.39.217.775 u' m9 U# Y& t/ h% F/ x
起司絲       
9 R2 c6 G( t1 J: I公仔箱論壇1包
8 a6 Y* R6 C- l# `3 @$ ]配料3：5.39.217.77% U% e0 M+ a9 o+ n* l5 _
青椒        4 D0 I) p  W5 Q& U
1個
6 v7 m* s5 h4 a- g$ S3 e+ [& [5.39.217.77罐頭鳳梨片         ( ?% c! L4 f& y2 N) y: z
6片
  S' G" V- \& S3 E. g7 g9 o培根        
0 `( ]0 V* X4 N* c5.39.217.776片
  j) @& k  K/ C( m" [, z+ O蝦仁        
0 U: {! I4 e& @- f" {; U9 w1 D% j公仔箱論壇18尾公仔箱論壇+ O0 v- J0 }# w! N* o6 v6 r
塗料：5.39.217.771 c- T' ~, h" ^# G: u4 R( V* k- L
沙拉油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @7 \7 ?3 k: d0 g$ \6 s
適量
5 k% `* A; O( m! b4 w0 M5.39.217.77       
3 Y+ w' d6 ?7 O7 R$ g8 a. P# o# T5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇3 \# i, J" P- g
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
  q. Z/ }4 Z; `2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
. g/ C2 Q9 e) h+ R9 i3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。tvb now,tvbnow,bttvb- M7 \' G) G/ ^9 ]* v  L
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h( Z6 @- Z( s. C' L
【備　註】
0 D2 ~6 t: a. c& t' b' \5.39.217.77記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

4 X+ n2 ^0 [2 B  I2 L: k, T! U
蘭姆葡萄乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o; m! q1 N+ p
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t7 T3 c) p) p- w
塔皮        
  \2 Y9 F. g) n* `200公克
) O. O0 ~! \) ]; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油乳酪         5.39.217.77- {3 v) ^$ y5 C
230公克5.39.217.770 ~( f% P0 E+ t* G
　細砂糖        
& q5 I9 u/ [9 `  B2 W7 |* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克3 Z5 x. S2 l, l1 J
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G8 f. p/ k% |) }/ e  _) D! I
1個
5 G% _9 F0 u9 T: }公仔箱論壇3.檸檬汁         8 b# t1 v, `) @' O! E9 l; c% Q- \5 ~
10公克
/ N& R4 b* m' I% }8 Z  X; ]公仔箱論壇　檸檬皮屑        
1 I4 ^. j# v$ B0 c$ Htvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S# k! f/ g' F
4.葡萄乾        
- a6 w5 r' l$ C4 k# T50公克tvb now,tvbnow,bttvb; r- [1 C$ e2 i& y; X" r4 N
　蘭姆酒        
% ?3 a4 u( m6 G+ \" W公仔箱論壇30公克
! q' K& w( Z( W* I公仔箱論壇        8 r) F" W& i( Q# _) d
【做　法】
. r- R5 h! w: ?" L- `5 {0 K$ B4 g( z1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。2 h! R& f- F4 C; j  ~
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。) ]! ?6 \0 J/ Q% u  }1 ^
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。公仔箱論壇/ h5 i. |0 |- Q4 V
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
- w; H2 C! ^. C  ^! Z7 n3 o) n: ?5.39.217.775         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。5.39.217.77/ b+ s* e- J8 H8 j
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
8 n  M* b# z4 L: V1 c【備　註】
0 h7 T3 E% r1 C4 c公仔箱論壇檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

' |  I7 @$ e0 p+ X- F; K
葡式蛋塔
$ e) ~- _( S$ l: Z1 D% S6 v5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】7 R. k2 Y7 k. W/ K/ G- W2 o
塔皮Ａ：  ]. N" S" ]& y( q4 \# _
白醋       
# v9 y4 Z. J* _+ j8 j, A12公克公仔箱論壇9 h: |) ^  i! i7 ]* a
高筋麵粉        
; F: V# C. Q, n9 E公仔箱論壇472公克tvb now,tvbnow,bttvb% r/ C# E0 G- Y2 p- a$ }! l
低筋麵粉        
8 _8 A7 D5 j6 S; b  {2 K! b118公克
- a* k4 C; u  A7 D% T% `, ~1 }公仔箱論壇細砂糖        
/ S2 C4 m' Q- B4 t  b$ Y公仔箱論壇18公克
3 B6 |3 h, F, }. X7 H2 X# A) W水         5.39.217.776 ^' O9 \  r  \8 ~$ W4 ^% J9 L7 d+ L
295公克6 w9 w) m% @# [+ v
全蛋        
% d: ^1 U$ R. b) S5 Y" u" {40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |9 C9 S8 G" x% ]/ I9 ^
塔皮B：
1 b4 \8 ?: ?6 O1 [6 [奶油        & l6 I6 N  w0 b. _
90公克
# I8 K0 U4 J; A7 a塔皮C：" h/ [4 S. H9 N( A  A+ q
起酥片       
9 J. l$ q: f9 O6 B+ `+ c公仔箱論壇500公克
* W* h+ O* C7 |) `( A/ P6 qtvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：公仔箱論壇  [' P: N1 d7 @" W. {% O
蛋黃        5.39.217.77$ \: T( j1 g+ Z( t
90公克' i% F" o; k; _; R( M  n
動物性奶油        
+ [% [$ D4 i' s& i$ g& R180公克7 N" y6 Z& C& g; b7 r
鮮奶         $ Q  P9 ^5 P1 J  U
180公克
' z, X/ e0 V  s2 E$ h8 q2 a$ Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  N) B# W* C. z4 R: u* E
90公克
4 m1 M+ q* l2 Y4 S& A+ T, |& {        tvb now,tvbnow,bttvb9 @; r( I& y$ F) ~8 h- V
【做　法】
& [3 q# D! s3 V& I6 D' L5.39.217.771         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
5 n+ x2 b5 D" y# i公仔箱論壇2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
0 P2 a( E- M% F6 O/ e: N公仔箱論壇3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
( z2 t  A+ m- ^5 X5.39.217.774         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
/ \, G  K: q- e  D+ f5.39.217.775         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
+ I  Z1 h9 o! u& W8 i7 {6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N9 `* @6 q  f6 u% Y
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。5.39.217.770 ~8 C' n; Q3 m, n8 o9 W  K
【備　註】5.39.217.772 B* E4 ?# \- M: _
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 D, W$ L% a$ b# f
黑森林葡式蛋塔6 l6 z1 m& Z6 e6 d# y& b% A, U: [
【材　料】$ r( D2 H4 i0 w! p
葡式蛋塔塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb4 L5 G/ s# ^' h
10張公仔箱論壇0 k) s+ |0 T; P9 u5 R# {
苦甜巧克力碎屑        
2 u) b/ D8 e9 ]. @. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb* l+ J8 Y8 J. u' l, Q
罐頭醃漬紅櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb# f: f- k! P7 @
5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F) d; ^; [5 t4 p3 O
內餡材料：
, I  _: U& ]. w- c( V卡嚕哇酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z! E2 }6 X9 b' P3 A+ M% ~6 @
10公克
* p9 p4 z+ P4 u1 f( E鮮奶        
1 K; S+ t6 U5 w+ f+ c7 d' c公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ L" C8 ~# I
細砂糖        
$ ]" V$ j# ]% n& b8 _+ d8 }8 d60公克
+ \/ q* C, [; O$ T5 j蛋黃         ! k7 z. k9 I; d4 ?4 G3 U+ S! o
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o+ ?8 h0 t, Y. ]. p
可可粉        
, T# @# S' J4 V5 R& A5.39.217.7710公克
# m( p6 _3 g+ J' ~5 V動物性奶油         ! t7 K; N7 p0 ^5 F
120公克
- }9 f  Q3 P; {# F( v2 ttvb now,tvbnow,bttvb       
1 y" e$ y4 n- o. e9 [公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇* x+ w: z$ \  X
1         可可粉過篩備用。
' e. x: H! H; f; Z/ N" N7 vtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 W1 {% s, X, E# Q8 W3 X) j
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。- ^0 F1 U4 `( r( K! E
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) p' G: F  @4 l# D: f1 O
柳橙水果塔tvb now,tvbnow,bttvb  G9 G9 d6 B3 Z4 D" ]9 C) X
【材　料】
/ K5 I; m# S; z3 o6 oA.杏仁粉         # A6 a3 Y( g8 z  k& |: s4 O& {$ Q! \
70公克5.39.217.77- w) n4 ^! M# g5 i$ t9 J7 Z
　奶油         5.39.217.77" C% o1 G( s8 A6 r
70公克tvb now,tvbnow,bttvb; L# C: W) B0 J: @4 E  [
　糖粉         5.39.217.77; i1 m$ g- \1 ~3 H% h. n
60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 I, R4 t- Q% S
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U9 y9 D, a. {" t) X' |6 a
1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ {: `" g& i3 y8 g; m8 h. ]
　蛋黃        
* ?8 W3 n( d6 a+ G1顆
1 t! k6 F3 z7 K8 R　新鮮柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb; f9 y+ r% W" B& a5 C# n. s- k
20公克
. G# l: h% D% e. ltvb now,tvbnow,bttvbB.基本塔皮        
* g0 ]  Y/ G( k9 S# J1 F5 [  Ytvb now,tvbnow,bttvb300公克
0 I( W1 W. S* c0 L% ~0 g8 C1 a& FC.蜜之果        
1 P! P/ l- T* x. ~5.39.217.77適量
" j" t; U7 ~  T* ytvb now,tvbnow,bttvb　柳橙果醬         tvb now,tvbnow,bttvb' G% q6 s- ]5 ]2 J1 R/ z! i
適量
  P1 M% K+ D5 K9 x. O: c+ o       
, l: L0 O- Q6 J4 w: J& b! d; Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 p. [/ `- F7 {- x1 O8 j6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
6 Z8 F. r( D  M+ o" m5 x* N" x! d公仔箱論壇2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t. g1 N. G+ c1 ]  v6 j
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。tvb now,tvbnow,bttvb* f2 S* p1 o: H+ q
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。! O9 g4 O/ c8 V" y+ a# B' A
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
8 S' O: K# Z6 r/ K5 |3 w  _公仔箱論壇【備　註】
1 ~4 k6 H4 f2 H& F. v5.39.217.77約25份/ W& K2 y/ I: y8 K2 Z8 L5 s- V
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

2 S; ~4 q0 O- |4 C( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃杯塔
4 F) H0 F2 m/ V- y+ g3 I0 j公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 N9 c' _9 L0 G2 Z0 c( v+ V
A.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: Y5 O, M* j4 W" F, U
1顆% l8 b& r6 O1 m3 |* t
　核桃        
6 j! ^/ ~( ?5 [: o5 p' y# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
1 }8 @# K4 K" J- W# F% m　奶油        
4 e: o& Y1 i$ D0 C15公克
  D' I4 b% N) k: L$ q. _0 k9 x　紅糖        
5 I8 W3 r4 i- }! F: t公仔箱論壇80公克
4 s1 Q6 \* C; y" U- [7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ K* A0 ]! V/ P( W
100公克
* _2 \( {& J' D, B9 c5.39.217.77　鹽        
. d0 e* n: X; |' l' R1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E1 d+ S. m2 f1 {/ p. F% h
　無鹽奶油         5.39.217.77; e/ X. V2 q$ Z" x7 }7 b
100公克
) Q0 Y4 G3 m( Z　細砂糖         5.39.217.77# M( R* {0 {9 W
5公克
: O/ Z7 Y+ Z8 Z4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ V% g: H, ?  l5 R【做　法】
& O$ m( [, h( a6 S1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。5.39.217.779 p& X- D, J4 c
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。; I7 j( }4 ^- K0 \$ w
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。. `" Q# v1 `% I5 [5 d5 v
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。5.39.217.77. e: B$ t) {- |2 \, O+ X
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
7 H0 T. R" A% A# R4 U" V0 ?+ f4 T公仔箱論壇【備　註】- |; X+ X: {* y. L! \" o/ ?
約10份

BeiDouChef

* ]! ]6 O& V+ M! N; a: W+ ~公仔箱論壇椰汁鮮奶塔
0 A0 e8 u8 n$ [: V# W【材　料】) [) m$ e4 [8 H: o8 N" O
A.白油         5.39.217.77; |, H/ t) ]3 m9 p$ m6 x2 V! E9 S
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o0 e) K/ {5 k, u# e2 }5 L
　瑪琪琳        
/ V; T$ l7 d7 x* X8 u% g5 X0 W- z3 c公仔箱論壇300公克
7 F6 f& s5 v! Q1 i( t　低筋麵粉        
: n. B: `& y) @" y) |9 g200公克
9 A0 f% _" K8 H5 V' }, d3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉        
0 K& G* ], x) Q8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \% {& h' R: b8 m# V
　雞蛋         2 J$ y% f9 y, }. ^( f. E" t
1顆
! w; w, K) j) J+ }! l+ c　豬油         公仔箱論壇( X' k$ z7 `$ H) {/ R# H: i# [
50公克
7 a6 R$ d- C- k9 N: Z- [　水         + c+ t9 [' U& k7 o5 `! G0 a
100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R7 k+ j% j8 k; F. e$ f% O% t
C.細糖         # G5 M2 u( v, S  x  ^! @
100公克
: b4 ?) g" V2 a. R　開水         0 p7 M6 e: H: z: ~7 x$ o
50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G9 s* w! _; k7 r7 r' b1 P
D.蛋白         公仔箱論壇. ]+ k# t0 o6 D- O# h4 ~9 m, x2 z
200㏄
$ H+ q1 B& x; J5 l" S5 a$ ^　鮮奶         " z# V3 b$ t3 T
100㏄
' M7 i  f. W& H4 C9 Z" p2 G公仔箱論壇　椰漿        
6 ^% p: J/ \2 U+ J0 G# }% c5.39.217.7750㏄tvb now,tvbnow,bttvb, X% L) \0 x4 L5 e9 |5 @2 M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t$ r4 `" N5 p8 x" D2 ^. e
【做　法】& F- V/ Q' k# a- g0 ?( O1 V
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。公仔箱論壇+ ~& d/ ^; h+ r/ D& ~7 B+ T- _1 c
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
) ]( f1 G/ d2 k2 A3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
& _& f9 |0 d5 z$ D  ~# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
! T; f: ^- M2 Q9 ^6 _8 Q5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。