BeiDouChef

3 m9 M) t. ~1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿乳酪塔公仔箱論壇  a# \- I* P7 L
【材　料】
3 t  K" @; X1 W! ^tvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
9 J8 v, ~! p. h" |$ W公仔箱論壇8吋1個
* y: F6 I; K* h+ |% ]) atvb now,tvbnow,bttvb內餡：tvb now,tvbnow,bttvb3 C6 T2 z, Y9 ~1 k) b
奶油起司       
# Y, A4 c/ [2 \/ h: Y5.39.217.77100公克) e. `, E: n- i0 h
動物性鮮奶油        
9 d* O7 X3 g' p) ~7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.775 I! e: c( e' s& I3 ^* `
牛奶         & H6 l. Y. ~+ r3 @" b. u
100公克
3 W5 I5 U" k  C4 a( L0 z* e蛋液        
, e+ R' h+ f; t; Q0 h, t6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
( i5 D+ A! I: [2 |8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
  D& Z* i9 O( p* [少許tvb now,tvbnow,bttvb  T% m! I( E- D2 l' V* A) c, j
菠菜碎        
5 L% _% T; i& N! m3 F適量
. E# `* j7 O$ u! l' w公仔箱論壇火腿碎         5.39.217.77& e: J/ I! k) F4 Y- ?$ p- q
適量
4 W  [& _. m# N黑胡椒        
5 g% Y) H% ^& s; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
  M  I8 ?+ L; L! p        tvb now,tvbnow,bttvb4 u4 l' G+ b& L# b8 Q( v
【做　法】
# C5 Q4 z" A4 H8 x9 |& i' ntvb now,tvbnow,bttvb1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
+ ~) b3 a" Y$ n# M( M9 t1 l$ H2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~  y/ e2 W. L$ i2 P0 f7 l
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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  X" R1 n: c: n5.39.217.77洋梨塔tvb now,tvbnow,bttvb+ a; H& j, C/ F1 v- S# L  P7 G
【材　料】7 m7 F/ Q9 s+ y5 z% \
甜味塔皮         , Q) K+ [+ q; H- v. z! ]* C
10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z; A# y1 A1 V, a" P8 _4 K
杏仁餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A5 @( B4 G2 c' U& A
無鹽奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N3 n  T4 Z2 l) w+ B! s' d" X
75公克
2 P* C1 }1 E  {% r5 b+ t# k# i公仔箱論壇低筋麵粉        
4 h) p. ~$ |& w; Qtvb now,tvbnow,bttvb15公克
3 B: m3 y5 I# u6 k- D: ?公仔箱論壇杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 x; E  U# I5 i/ R; }7 L' }
140公克
! ?+ y/ A. E$ M. b1 [3 l糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E1 s9 a0 o0 z( l1 C7 ^
140公克
) t7 ?; k- {" F7 M7 I蛋液         , V( d$ P1 z4 w+ N1 P& y4 n
130公克公仔箱論壇) J6 l" O% r  h$ v3 ^
蘭姆酒        
( T# Q5 Z  \) Q" Q" Ktvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.77/ Y$ Q! V: l+ l2 `$ s
裝飾：  j) E+ Y6 q: w- D% R5 U3 T
罐頭洋梨        公仔箱論壇  z% o! w# U' H. P5 r/ t
1罐# i/ O: V; w: K+ p; D+ k
杏桃果膠        
% _( I( c8 V6 @1 @$ K9 D7 y+ e公仔箱論壇適量
: g4 r5 e  Y2 `+ C1 p- q: S  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5 I+ @$ l4 V8 ]6 U9 _' z2 r2 @
【做　法】5.39.217.778 @9 I0 E9 g' L
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。/ q% \) ]6 H8 G4 o7 ^" N# ^& y
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
3 M$ V: y% [8 r; n( Y$ v& a公仔箱論壇3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
7 R6 T% A6 B! }( A& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
6 J' p- `! D. k4 W! ~- f5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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$ }6 b9 b0 O: ^
鳳梨塔) R+ _. X+ d9 W+ ^5 |' G7 [
【材　料】
) L1 m5 O8 @2 ^- Y+ n6 utvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         
$ _. _( L  Z* a: n, M- z3 v5 A: f7 I10吋1個9 S# T. F# e* {$ O5 d
內餡：
" h7 c  r' E: {! U, `; V鳳梨罐頭        
" G3 ^7 ^) c/ i. s1罐- y6 k. H$ h# H* y# m" d4 `
鮮奶油         
6 @" J; W4 ?. m& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
3 c* n( w, i$ c0 h. l公仔箱論壇牛奶         
" Y& V4 o' C" t( D3 @  d* w5.39.217.77100公克5.39.217.77% U$ m& m+ d3 [& |- Q1 }; M, H. B6 q
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R6 k+ [) B2 w2 ^. k& T
80公克
# J8 s- N, u5 I5 |6 B5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb& L/ o0 |0 S0 o+ F# h/ W
60公克
8 M* z+ Z0 Y) i4 Y# Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q6 z! c- I7 k+ W
60公克
6 H/ U" `, X; M公仔箱論壇香草精         5.39.217.77/ T+ g. Y, r- o* ~; i; ]
少許
0 G8 C4 E# ^/ H  U+ Z裝飾：
) @6 @  a, }$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠        5.39.217.77! S) z9 P1 h$ O7 w5 V) r7 J
適量公仔箱論壇$ z8 J: M! c+ X- b4 q8 k
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S# D- g/ s! P, g9 P  f' y
【做　法】
" |3 J1 t, O, q! c: }, r1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
" Z$ ]4 i% l/ C( R( [- `; btvb now,tvbnow,bttvb2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
7 P: d9 h( M, g* l& X/ H& E3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
" c6 y7 Y4 o+ ?5 D& G: I5.39.217.774         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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# Y) l- B7 ^8 |7 ~( m% \! P% O公仔箱論壇杏桃塔
) x5 \: d. X/ x) t7 `- m( c% E6 h5.39.217.77【材　料】
3 t8 R( o) ?& N0 J, f2 z5 `1 {% J公仔箱論壇原味塔皮        
0 m: ?6 P& Q, Q  c6 Z8吋1個
2 R$ ^: O/ c7 w/ U( Z0 d6 c% f( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：公仔箱論壇: Z& z. G* W' _$ h6 [2 M" R
杏桃罐頭       
' p6 e- N$ p8 X* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
$ P, b6 R1 Y, s3 P公仔箱論壇蛋黃        
% t' ]# p" {1 y0 @; g: ^40公克
9 u+ ]. D, q5 m1 b% j細砂糖        
" X/ u1 B2 u% @2 C8 ptvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D- U1 H3 k7 S3 D! b9 s
無鹽奶油         5.39.217.77! \/ P4 u! o/ H1 N& W
30公克
* F! v5 A! r  m# E' ?/ ^6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         ' ?& d: q! d2 p0 u
70公克
$ Q# I2 ^  l1 l6 I7 e檸檬汁        
" j1 F! s; t- T& D! Q* b2 n, [" z5.39.217.7710公克
. E/ x6 q4 S. W6 j0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
. A* _% ]- H" S' b- R0 h50公克
6 |$ ?0 ~% U' @+ A  D! w' Z) ~蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb' G3 Z/ F& J/ N; D0 P  b- E% S
60公克% b7 A- f  [9 S) L" q% O* F
細砂糖        
" ?, g+ `$ Q/ Z6 ?' c- V1 o- q20公克
6 [9 N5 O, h& m' ~公仔箱論壇裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% {. N9 t7 Q' o. v9 X
糖粉       
) G! g# e' `$ a5 @2 ~! s適量
9 M# W2 N+ ]8 o( C8 i公仔箱論壇        公仔箱論壇6 {; }' U# h  _4 j# O
【做　法】5.39.217.77/ I+ Y9 c2 d6 c% c
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
- _) U8 H3 j9 a; e" i% [公仔箱論壇2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。5.39.217.77, f! F% L4 k8 G, h6 e
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。* Z$ c" q) ?4 ]" p1 W; K
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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. L  l2 X9 h+ z  c$ |tvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾塔tvb now,tvbnow,bttvb  o9 n  R- M$ Q: ?# W3 X) B5 F
【材　料】
6 s, p4 F8 G, z8 U1 e公仔箱論壇原味塔皮         公仔箱論壇4 H/ p7 E& Z" g1 O2 e
5小個5.39.217.771 c% }( R5 I& k: B9 G9 K
內餡：
& k1 w1 I  j* u: _0 d1 w/ x" F' l' z公仔箱論壇牛奶       
8 \3 C) y3 \. x6 u0 t400公克公仔箱論壇1 l8 \/ y5 y; q$ ?, X
細砂糖         - I0 s" Z9 B  b; M1 Y8 S( J7 r  U3 p
275公克
1 W; H& l, B. a% k7 X* E公仔箱論壇鹽        
) {5 O; P; w& r& f1 }8 |4 t3公克5.39.217.772 J. G/ V# e2 v1 u2 P! Q# o6 V5 c
全蛋        
7 M& F& {# Y5 [5.39.217.77240公克) ^4 t* l* k- s
蛋黃        
+ k* m" ^4 M* a# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克& Y9 S+ v! R5 n" l
即溶咖啡粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 _2 Q+ Y$ U8 B/ i/ G" p
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |) Z7 \. \/ y' b: `
熱水        
; Q. M# i+ x, Y" s1 n6 p8 P* b; stvb now,tvbnow,bttvb適量! D2 A/ l8 z( a1 B1 [
咖啡酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z- [. x& T4 y5 ^, q
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b: w, S+ @! ^; \5 j
        tvb now,tvbnow,bttvb$ r% S9 J0 x& o3 ~& v# s* m. S& G
【做　法】5.39.217.779 O$ S4 J" C* @/ ~0 x" C5 J2 u
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
8 Q, M; x" a* g9 f' Gtvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。) D1 H# w6 q" R# Q% M% r$ ~
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: P% q* t0 y7 K+ G5 t
巧克力蘋果塔+ F( X1 E8 b) K  r
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K* }6 m# \  R/ |4 n% y$ k0 {( w
甜味塔皮        
9 j( `' f3 a( N; c7 N/ [6吋1個( A4 L, U' X- X. a2 G
蘋果餡：
! ]% H! N/ d) b$ k2 u$ \, t公仔箱論壇蘋果       
' U6 B' ^6 s# k- C- x+ W4 A6 D2個
$ Z/ W4 s' T4 B0 y+ C# u# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         8 F0 K) k( Y( [9 x
30公克公仔箱論壇9 Z$ {$ {, N  D" ^+ F0 }- I. P
細砂糖        
% q% m1 c9 Y5 T" T& s7 B30公克
* A# ?2 T. [: R* [. i. j肉桂粉        
' n- l$ Z% M/ R3 u公仔箱論壇少許5.39.217.770 J& r. v- }4 q4 ^
蛋奶糊：公仔箱論壇& p" a8 c; E, z" h* t1 `- [$ I
蛋液        " I6 D1 K2 g% X6 r3 i+ @. T, p  |
60公克
& f  \& P; g; h' n! a鮮奶油        
9 B$ v* ]7 J& W8 A5.39.217.77125公克
# \4 r3 t" Z  M* S* Z4 M9 Z9 gtvb now,tvbnow,bttvb櫻桃酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n; ]5 w  V" W7 s  x. @7 \
15公克
+ M8 v& N4 g8 h' h3 j+ O( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力         公仔箱論壇( o/ ^  `" W- H: t5 C8 _* h/ B( A
150公克5.39.217.77& k3 Z& h8 Z2 O) r" k0 h
       
. H! ?( N, T* W) B3 G6 S' otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 h- A; S5 G( {8 ^
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。5.39.217.772 q" h: I* c3 E( ?
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
; x$ \' j) R; c. X/ t9 T: D9 a. ptvb now,tvbnow,bttvb3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

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( u7 T" {3 L3 Y7 X* F  B: G8 s& u2 Y巧克力塔
" M  J6 ?1 I8 i: i7 W' I4 D$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- \8 n$ G- b( G1 ]. G甜味塔皮        
& D* j" X$ S- g7 f; _  q5小個5.39.217.778 @) w/ F$ E' Z
巧克力布丁餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G3 a9 B* I5 |
適量公仔箱論壇& O: A: K5 U: v* \6 j9 X
苦甜巧克力         5 W. K' Y+ J/ K9 j
100公克
8 S- F9 D* m& V# V8 d- i+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         公仔箱論壇6 _- a; v; |/ j/ k: A
150公克
: J$ B: {4 S( [8 i- s' y# x$ ^       
! K. Z2 D: Y7 E  N$ h  |8 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇. h7 f" `/ a& k0 j2 d
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
; P; ~% c3 l  v% A" {! }1 z  i5.39.217.772         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
5 U) _: G( o+ T3 U: i5.39.217.773         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。公仔箱論壇; Y2 l$ ~+ R6 i5 W: g/ i
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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7 v- g0 F0 C2 k, J$ ^) }tvb now,tvbnow,bttvb水果塔
5 g0 ]- G: N. s# i& y! b, W/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77- g2 @6 [" f2 Y# P
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb8 }7 ^6 m1 X8 `# ^) z
5小個5.39.217.77, x$ k6 V! M7 G7 u$ @3 g
裝飾：5.39.217.773 M9 I$ a) x9 x6 n
巧克力        5.39.217.77+ a$ B/ }6 G2 j$ W
適量
* u2 |8 L. R0 t7 N  J公仔箱論壇法式布丁餡         5.39.217.77$ c/ ~# W7 n9 W2 i; t  D. F$ ]
適量* L1 o  ~" F" B, {8 t$ R
季節性水果        
( u6 I0 D6 V8 K5 S4 U2 M5 R! O適量6 z, s$ Q& w9 |. [6 ]6 Z! I8 P' H
       
) S# v- l/ h& f0 b4 H* K公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 \1 |- D( j7 h4 |) ~" D
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I# Z: g: G( W( W+ \4 n* r7 E( ]2 K' _
披薩塔
5 a( B' D$ [1 d公仔箱論壇【材　料】
! n! ?, `$ }, e  c: |5 W3 R塔皮1：tvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 V3 i8 u2 ~% @& \
白油       
* p2 {' p2 v$ H: Y4 j6 H! h4 Z# o80公克
, v* Y) L3 M: k5 _tvb now,tvbnow,bttvb酥油        
2 M* M9 N* W' U80公克6 m9 E3 P! e6 e
糖粉        
6 [, f$ G1 `  }) n; v4 \5.39.217.7790公克5.39.217.773 |7 H- d4 Y6 M/ H8 d! _% l  I
鹽        
2 z9 [; {: F, o6 q- T0 u# i1/3小匙
' Q/ _8 H0 d4 L塔皮2：" z4 f  c. _* V7 t
蛋       
# d5 r+ ]5 f! ], E1 X5.39.217.7727公克7 ]) t8 C. G2 W: V' t3 M  d( B
塔皮3：/ u& X" z, U! \4 K  z  ^& P1 \: r
牛奶       
+ b7 g) e# H. U# S/ t' p0 y/ Jtvb now,tvbnow,bttvb50公克
) b% `7 F5 D( c$ xtvb now,tvbnow,bttvb塔皮4：
, T$ ^5 r; T9 N: x  F; S. b公仔箱論壇高筋麵粉       
) f: m! t  `9 Z: |) v# I135公克
: @& Q+ X) x6 I5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         9 L6 N5 T% ]: u
135公克( S" G# s6 p# L  `
配料1：
/ c4 H0 M5 e* U" X7 X5 g- x5.39.217.77番茄醬       
, Q/ ^$ i- c! ?) ~% H1罐* f1 j/ m. ~: O
配料2：
; I* c+ ]$ L3 mtvb now,tvbnow,bttvb起司絲        tvb now,tvbnow,bttvb3 M/ R- I2 W0 R0 D( O
1包
! o+ B& ^$ R* s9 ?9 Z4 _6 E配料3：
: x3 l1 p( {( Ktvb now,tvbnow,bttvb青椒        ; ]; R  W5 W6 I0 y: I- k
1個5.39.217.771 y. b  {; k  h. ?0 A3 n% Y/ }4 J
罐頭鳳梨片         5.39.217.77; n3 @$ l/ K' g
6片
! A) \# o& x0 H( \3 \公仔箱論壇培根         ) u* X; P, _( k$ ~2 F$ V
6片5.39.217.777 C3 i  O/ z8 ^+ z" @" k/ V
蝦仁         ; P- w  I( E9 U% l) d" d
18尾
  |& _/ O/ T8 R$ i8 n$ v2 g' D& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗料：5.39.217.77; |+ V9 x% h% [* `+ @
沙拉油       
0 y  O) L; [9 m: R, y4 \tvb now,tvbnow,bttvb適量
% a  H8 D, q. \! A/ A公仔箱論壇       
* ~' \3 j3 w3 K8 `, F公仔箱論壇【做　法】5.39.217.777 j. i! R1 m5 b4 U
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。5 u! M7 y: X8 M3 p+ O3 e
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
! d- T" p2 _! n! w8 K! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
" Y; m/ C0 N  x4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇; y- s7 B$ |3 o5 I/ z, Y# Z
【備　註】
9 J  q; z) [7 U7 M, z  P2 q3 Jtvb now,tvbnow,bttvb記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 x+ |" W& _. {4 ^5 ~
蘭姆葡萄乳酪塔; z" i- A; A- l( E5 c
【材　料】
2 H( u$ G) ~& i; S) T/ R, wtvb now,tvbnow,bttvb塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb7 O$ f' a# C/ a4 ]7 N. f2 P
200公克8 X3 s% J6 T0 o; H! G
1.奶油乳酪        
% Z; L% E  r6 n3 Q# H公仔箱論壇230公克公仔箱論壇" g4 Z  A; B4 w2 M. ^
　細砂糖        
2 g2 B" ^, K- o  X3 i; \, m( D) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* C5 I" g' m+ g5 t
2.蛋        
) u" }, u$ d/ M- B8 o8 b/ r3 I% n! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個5.39.217.778 f+ U1 S* K, e( s% l
3.檸檬汁        
! G% b( d6 S0 c: q# H  P/ \8 X* O10公克
( F! n2 a- U2 v5 Vtvb now,tvbnow,bttvb　檸檬皮屑        
3 V$ ~6 S0 r1 K3 ttvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S, O2 F8 @) S1 j4 [. d/ T8 |
4.葡萄乾         7 v0 r4 e$ m7 M7 a7 L4 u+ a/ G
50公克
6 j+ u8 @8 {) r# Z6 _( e　蘭姆酒         5.39.217.77! H. B  y: T. i! W! q5 u; p" q6 r
30公克
3 {0 g% U. W  y( O$ W" [8 a       
* b. R6 p8 J4 N( L5 x6 C2 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" \1 e3 H! t! I
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
& M& _* W$ f8 B/ g+ m4 W# Q2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。* Z, f6 b  z7 V
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
/ {3 A- T  L4 Q  {* \2 ?6 O4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
4 m2 k% p; H! z; ~公仔箱論壇5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^! [: B9 M" X
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。. o% {# h% r0 k  c! m& Y( B
【備　註】
, F* M, q: r4 v+ z公仔箱論壇檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

5.39.217.77/ W6 l9 C% x4 {7 {1 k5 d
葡式蛋塔
" u5 r9 j) u/ R0 l8 w3 {- D1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ g, T6 J8 ?( q+ \0 W' q$ a  W塔皮Ａ：
7 D3 I- C8 x$ T白醋        " M$ W/ ?1 o) r2 g1 u2 W5 s9 K" N
12公克. |$ F% d; L# |- I: @
高筋麵粉        
' m$ N% V! k( b% L% w472公克tvb now,tvbnow,bttvb, s4 I4 ^- J- j; ]$ F
低筋麵粉         公仔箱論壇5 C# s/ ^) f2 y6 h) ~: U* n
118公克
5 }/ C7 l! S5 D6 N8 xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.776 y$ Z) E% S; D3 ]; ^2 o
18公克, p8 t8 S3 C% ^4 b
水         tvb now,tvbnow,bttvb, T! F7 l3 p! l# O. K& W* h
295公克4 q2 B, ]: {" k3 Y' D
全蛋        
$ |% N2 X) M1 K  |4 |7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克/ D" ^& H- }; b) l; `3 B2 q9 q* B
塔皮B：( S4 Q, ?3 Q2 U4 Y( i
奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d5 W0 U& H+ u' Y
90公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \$ h1 K* R! B) m
塔皮C：公仔箱論壇& ?. T' I; U1 p( S) k
起酥片       
! V+ F& k3 _+ h3 Y. v- f7 _, L& y" s500公克
% o- V7 d/ ~' r/ rtvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
8 C5 n9 a9 t7 {- Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃       
- U( I6 }0 [) b( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克9 h- o+ H& h( ~# s' x; B1 Y
動物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 M2 ]; x, v) [8 ?* k5 R4 j$ i
180公克5 V* _% n3 ]1 T
鮮奶        
: d( \; b  s, m& C2 c$ h, v+ r- Q/ Z180公克
% S( W4 {. O5 X" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
1 C" G2 k! C: O( D5 w3 c3 L" u$ G90公克0 F7 M, u* U- ~- V
       
- h' _' N, w# h: S公仔箱論壇【做　法】
: H% g, v2 i$ G1 e* V+ n1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
+ M0 X4 j+ ^2 ?' s, s  D4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
& K& i/ W$ q% u2 E8 e3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。tvb now,tvbnow,bttvb# |0 b, @5 n, Q$ B" }: f9 ]
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 I& f, J9 C) ?9 W! s% K8 R
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^# {7 X& d/ c! e, G( U) r
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
- O9 B: o# ?7 d( |$ P- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
9 o& l6 a" z7 Q2 d5.39.217.77【備　註】5.39.217.77) e- m3 v# K" e
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

# q7 |( U) X3 z8 E黑森林葡式蛋塔" X6 A- ^  w4 g" N% P. |3 r
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]' l; o( V2 i: @
葡式蛋塔塔皮         + M, s0 q% \  {( u. n3 v
10張4 q3 D+ C* ~+ i. ~3 q) |
苦甜巧克力碎屑        
. A% k9 o' h0 c- n5.39.217.77適量公仔箱論壇+ C/ _( _7 S7 u8 I/ C
罐頭醃漬紅櫻桃        
/ A, q7 @. A/ u, A5 K7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5顆
* i* F& C- N' U- b2 W0 X+ i5.39.217.77內餡材料：
& g7 N: e6 ~4 c6 k( \& B5.39.217.77卡嚕哇酒        公仔箱論壇6 x% Q5 y; c2 H; p' \
10公克
$ r0 ]5 V) L# j7 c$ j0 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ Y# W, v" ]6 C
120公克5.39.217.77# ?: ]# ^; X6 f. E
細砂糖        
9 C$ U, [( P, |9 W: y# `6 {: O: q60公克
5 A) S* G( ?. E5.39.217.77蛋黃         4 ?& E% e- u6 \  |0 b5 Z- E7 Z
60公克
  n4 j8 j9 M1 l" U9 U, f+ R3 D可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb; [' M# E3 K) l4 H4 H: b, D/ [7 D
10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O4 v- b+ h. {; I! e9 R1 n
動物性奶油         5.39.217.77+ X5 u* m" Z1 L
120公克
! i2 Q  n+ L! d0 H# i9 q公仔箱論壇        ' T  H7 X# [* p8 G$ Y3 q! u
【做　法】
5 u+ L( Z. |1 V* k  e& ?* r1         可可粉過篩備用。
- F& S9 q5 @4 x+ ?% W- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
: e' g7 t" g3 h$ G6 f3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。公仔箱論壇; _: N. g5 r9 U. Y$ G
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K/ g7 R& g. a: c" ]# j
柳橙水果塔
3 z) l/ D$ K, x5 R7 c$ o5.39.217.77【材　料】
& B( e+ {+ c. c  v5 s+ `- Z5.39.217.77A.杏仁粉         5.39.217.77% N4 _6 x$ m% \2 r
70公克
8 N# E" T1 F! T7 O3 l& V/ N8 ^9 E" o　奶油         5.39.217.772 S- G# _; L! |; R
70公克
8 f" z3 g) a3 a4 p) K　糖粉         公仔箱論壇3 L0 m  |' l1 p4 p; k/ q8 w
60公克公仔箱論壇8 y# I: i' Z# p. \
　蛋        
" w4 D( j; N; Q& w$ x8 z$ L0 t* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆/ J( J  P1 Z; ]
　蛋黃        
' l7 Q8 ^' K4 ^! N. i+ U/ t  w1顆
: M6 r; B+ i: T4 i! s' Ntvb now,tvbnow,bttvb　新鮮柳橙汁        
* q9 S5 m3 }+ G$ w20公克
1 b9 A& j4 X; L+ N; d4 mB.基本塔皮        
9 N3 ?& k0 P9 F, m* N: p5.39.217.77300公克
; C3 f% V: r9 c, U: oC.蜜之果        
  s. X# B5 Q" K5.39.217.77適量1 o/ t! a( g; X' `9 `
　柳橙果醬        
* |- x; Z2 c, o- y適量5.39.217.77' b  ?3 |* ~% B) c5 q
       
6 m& ~$ z/ p2 j5 w0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; t" v  t$ w1 R* r( w5.39.217.771         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb8 `  F* ~0 w4 G3 f7 K
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
, c: b) [! |$ O公仔箱論壇3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
$ P  U$ I0 ]" o8 E- i. a) B4 U  c+ k4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。: @( ?+ V. ?0 h$ o/ _
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成公仔箱論壇# ~* Z, S5 G8 Z4 z: {7 k5 k, A
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f8 x2 [/ [' T" H* y
約25份: E% I7 V. |% g$ L- V9 S
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

& y. v: ^& Y! ]6 @4 S: [/ G核桃杯塔tvb now,tvbnow,bttvb! g. }+ F1 }. G! X; i5 j
【材　料】公仔箱論壇  T" V% S) H0 A' ^
A.蛋        
5 \- T4 m& h: U0 X: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆5.39.217.77+ k2 b  P+ {2 M) e; o& v& v
　核桃        
! B  \/ B0 h- K& [9 ]50公克5.39.217.77( S3 r6 g  {; M7 H7 X
　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' t9 F' M: @0 |2 R) G& Q* `
15公克tvb now,tvbnow,bttvb: k% d7 F7 m% s' X
　紅糖        
1 f2 D/ J" y2 a- u% J' f: I80公克
6 L* Q/ u, J" ~公仔箱論壇B.低筋麵粉         5.39.217.77( F4 H/ T) K% m$ J/ L
100公克5.39.217.77! `* _; q, S6 c1 K0 p. Q
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb( F6 b5 Q+ O, \% B$ c2 C9 p$ q; F& o
1公克
* d3 q6 Q$ P4 `( U1 Z6 Y! d　無鹽奶油         公仔箱論壇2 y' }# u% E$ n  H4 j$ R# l
100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A! e$ J/ N9 Y& K4 r) x
　細砂糖         6 S8 w' }! I$ ~/ Q3 G( R' |+ t
5公克
( p4 C" l; Q+ k, F公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M/ \. p; e* g0 R
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) W0 L; f, `; Q! }( _$ g5 x$ M% m
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 y& @& l* o7 Q) [
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _- |9 U" I3 Z  j) @2 ^- Z/ u
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
/ v7 I9 @- S7 v" i8 S4 q+ D6 Z0 |$ dtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。; T9 K* f$ e/ U+ ^1 ~7 m
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb* `2 [7 W& X8 h2 ?
【備　註】
8 `0 B* u4 ]& b, i公仔箱論壇約10份

BeiDouChef

! v* V( u9 r' r, Q$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁鮮奶塔
% a" h" q# M$ {2 f公仔箱論壇【材　料】
5 b+ {' ?6 z. cA.白油         * @2 B* _2 N# @
100公克公仔箱論壇. o4 |+ Y) S/ Q8 a
　瑪琪琳        
/ n- m+ a2 h: y* C! z300公克' K1 N1 o' R- f/ b# |; [6 i1 N0 Y# ?
　低筋麵粉        
8 d; B2 P9 o% m$ `4 z5 k$ T6 i% G, l5.39.217.77200公克公仔箱論壇* z, C0 N: y8 Y% r) i/ I
B.中筋麵粉         2 w4 T5 e4 |3 T1 Q4 E9 o6 A
200公克tvb now,tvbnow,bttvb' n8 ]: a2 U  |
　雞蛋        
* X, C3 y. c# C3 g% l; Q; O+ U1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ ?+ j% u( I* H- |: N6 S5 o5 p; E
　豬油         : G  W  x6 r& s2 n
50公克5.39.217.77% a% r" n9 N9 z) T& P
　水         ( @) P! O/ s0 ^3 V# w
100㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ Q2 y; \# d& R; e9 M- O6 F
C.細糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z) B8 w3 _3 r( j" G# S
100公克tvb now,tvbnow,bttvb, ]% u- K8 y( y$ N9 o2 K6 H% d
　開水        
8 }6 w* Z) s8 @8 }  o% D7 B公仔箱論壇50㏄
( q8 k, {2 l( T, k% k  ]$ i! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蛋白        
+ |1 J: D# M( `tvb now,tvbnow,bttvb200㏄
- n; F$ f2 h# E0 |　鮮奶         5.39.217.777 `: I" L% O+ w3 p& b6 J/ o0 |
100㏄$ ?. |2 }& ?4 U& m
　椰漿        
5 {  n$ O9 z5 g! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50㏄
1 ?: F3 v! b, Z3 _& k2 q4 @公仔箱論壇        5.39.217.77& r0 R- j" L$ h: I1 f
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e! u" D  F& J  {) n; }9 _
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
. q- Y, s' G* @公仔箱論壇2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。5.39.217.775 @: T3 R) f3 I, W$ X# s4 n
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
* Z% S8 T$ f9 B% G4 I! e公仔箱論壇4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。" ^$ f# P+ a9 T* R- g/ B
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。