BeiDouChef

5 t- D& e4 f" E% d  ]公仔箱論壇玉米火腿乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; U) o0 _' j
【材　料】
1 Z: v, z% X( x4 U% {. w5 i% ?5.39.217.77原味塔皮         公仔箱論壇% y' x5 b3 ^5 K# r. k, p
8吋1個
1 k8 W8 b( i3 K9 U5.39.217.77內餡：公仔箱論壇7 u& h2 Y! R$ I9 A- h
奶油起司       
) @" U8 a4 v& a  N. m9 R5.39.217.77100公克
& [; U- f; i& |' Y* s- l; a+ f1 K公仔箱論壇動物性鮮奶油         3 M0 O# R! {; l' N3 \. k
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 T, s9 V" I  l' b" M1 W' ]8 S
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb) u' t* A) ^, G
100公克5.39.217.77; I- t- J( ?; |, Z
蛋液        
% w% K9 l  @0 P0 o! W7 a; G, S180公克tvb now,tvbnow,bttvb, U8 i  g5 o9 S
鹽        
+ g% A7 w1 Z4 e# M4 q( E7 l; c) n9 J% |少許9 w0 `( l2 J9 ?4 B6 Q
菠菜碎        
5 J# `' q- h, M0 Q! J+ Xtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇- b& y' k8 S1 h' M+ @; m5 z, K
火腿碎         5.39.217.777 s0 \! }/ R& T, W! W
適量
1 z& ]7 K! r- P7 @+ X+ B& r! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒        
2 G6 A' d  P5 h7 c0 e' J5.39.217.77少許
& [3 a2 M/ {: H. h0 Q) E1 Ltvb now,tvbnow,bttvb        - S; x+ [% b: n, O
【做　法】公仔箱論壇% b7 I: h6 U3 Q9 h+ l
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
* S9 I% d8 n' h" Y/ ?) P公仔箱論壇2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。% a% f! O1 y, e9 H9 k
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {7 s  e' g" ?" K5 Q# L
洋梨塔公仔箱論壇+ f, z3 o+ j3 b. y: v
【材　料】
2 q( {6 f9 {; S1 m4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮        
# w, V" M- Z0 F) y6 ?. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10吋1個
! x' D) h" W8 b8 l4 j6 w: @杏仁餡：; N/ c5 f1 ]5 ?+ b; X
無鹽奶油       
, T; s7 J6 `3 A' x/ i公仔箱論壇75公克
, O. u( Z7 h! h( U: U1 h, F低筋麵粉         5.39.217.779 E8 O2 A0 r1 Z8 a* L8 D, A( D
15公克
7 O$ K" |0 ?% e2 D. P杏仁粉         ; B% E) Z6 }; F9 Q
140公克) O. @  Y2 z/ x6 e9 m8 O
糖粉        
) ~9 \; M$ Q$ o* q0 B) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
' Q" H) z' \( f- B3 v蛋液         公仔箱論壇, [$ h2 a1 c9 k1 Q8 l* V* l
130公克
+ K4 ^; w8 F& l+ [1 R- f9 U5.39.217.77蘭姆酒         9 b& l% A" h$ B6 \9 E# b5 }
適量
+ a% u9 p* ^9 E6 L% X8 B1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
$ T( h% ~1 L2 K2 [! I. O, Atvb now,tvbnow,bttvb罐頭洋梨       
; G. X) ~# e! o* T) g公仔箱論壇1罐
# @  U  h5 f/ l# d1 m  Z3 R杏桃果膠        
% k8 T$ o" o: G; ^適量公仔箱論壇. a: k) u8 W' u4 ~
        公仔箱論壇% I5 _2 m9 \* s
【做　法】公仔箱論壇% `/ |7 l. x! @/ G9 d: m8 e% n
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
7 v0 ?) X0 m- Y; h公仔箱論壇2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。/ p8 w7 M  Y6 o9 K' Y0 D
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。+ v8 m+ \1 ]" \
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
6 T2 }: q! J6 e7 c1 I3 f5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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5.39.217.77* x# e  `1 [- S% Y. g) x0 _
鳳梨塔公仔箱論壇6 _/ ^6 M5 P: J$ r0 F+ E9 v# x" F
【材　料】
2 i$ S) |% |) E  _tvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         
# D0 U4 j( |# Z# v: p( _10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W8 ^9 V% \6 q5 C; W, ?: }) ]
內餡：公仔箱論壇+ n: g3 W2 B1 N# w# q' _8 V
鳳梨罐頭        
, [! x% ~8 h2 V' k) ]tvb now,tvbnow,bttvb1罐公仔箱論壇, p. h$ ^4 [! l- j
鮮奶油         
5 i( m; Z, ]; x7 X/ j* `& @7 m5.39.217.77100公克tvb now,tvbnow,bttvb( @4 X/ y# J# {: \( y( p5 U
牛奶         
  L5 X6 f* R& B! r5 w5.39.217.77100公克
: a6 y6 H. q% e* l2 I7 Q" `細砂糖         
7 V; l& }: f5 e: r9 Q& `tvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T8 @  L. H& ^% b; L  e
蛋液         
* ]/ B- G3 n; Q: D$ H( s5.39.217.7760公克
2 S- p5 @( _( G$ v, o% ^公仔箱論壇蛋黃         
' i( o: G/ P* @. _3 Q# stvb now,tvbnow,bttvb60公克
: z& \% w( |3 W1 p  E2 {tvb now,tvbnow,bttvb香草精         tvb now,tvbnow,bttvb) m, D" J! {4 C* l* R( b
少許
* f" o0 Q1 H. n公仔箱論壇裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s5 c1 g6 \8 g9 z/ }' n# X
杏桃果膠        $ c$ j. T- I  V/ `
適量公仔箱論壇2 _3 n7 e" A2 h
        
& n% Z6 B9 B* E) b/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 t; G" Q  ~; r" ~5.39.217.771         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
( ]4 ^$ b5 ~" B! X+ W/ ~" B$ Z8 ^2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
' K9 }- y9 \; m" Z3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [5 @: B- V1 X: x+ \! U
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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& p8 K- U# m& k& o4 W4 dtvb now,tvbnow,bttvb杏桃塔& b2 {  W6 |  @3 ~: O, G6 M
【材　料】+ o4 D) C9 U- `4 Z0 C: V
原味塔皮         5.39.217.77* Z- a% p0 [# k7 \3 Z1 N0 {
8吋1個
+ W+ i, |5 \" h2 q3 l* I  J" U2 f& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：5.39.217.776 J/ z: H& R1 d4 {& b, |# Z7 {
杏桃罐頭       
. |$ \- m- j& s  x* ?  ?) X1 x1罐5.39.217.771 w/ A" k) h; J' t0 O1 O2 d
蛋黃         公仔箱論壇9 r9 {: v) E# e8 `% v
40公克
$ }) B, b5 c; k6 rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         / R3 ]+ H0 G4 R3 \
40公克
* }6 Y* m) P" {1 F; f2 Y( V4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
: y9 T! I; c# l7 v2 j  k# A5.39.217.7730公克
" a4 ?2 U& q4 |% @; rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
3 V" M" h) L( d5 S70公克公仔箱論壇( ^4 ^( G4 D4 [0 D- h$ c. n7 X$ V
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]- q% Z# m. ]/ }0 A2 |, x
10公克
5 Y  o6 Y3 F6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
& t3 i& [. \" |0 ~1 p50公克
# N0 f! g: m+ n6 j) w) |, P0 H蛋白        
3 n( b" a. Y$ z' t9 c9 x1 h  i2 `5.39.217.7760公克
4 _; ^+ ~! I* Q8 J  f0 ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
8 I' p" Y7 J* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B, t4 c3 x1 j1 M) z
裝飾：
9 H4 R6 y, t8 e+ Q+ u公仔箱論壇糖粉        : N. X& `( G& v- J, l2 ]
適量
& j9 E5 U- A4 ^; P, ]# s1 y& Ltvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb' l- w" c& X7 O( C7 Y
【做　法】
8 F2 T8 C7 a7 ~! }( q1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
0 l) r5 m; j. w5 g公仔箱論壇2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
4 ~& K3 C0 J! u3 Y3 m- j) z" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* O! h: K) _* n4 S+ `! B: X
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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! P: @9 ]1 l( R- h0 J5.39.217.77卡布奇諾塔
( o0 K- @  B6 p- e5 ^  k& |- mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇  f* a$ D# _: B
原味塔皮         ) N$ ~2 M7 v5 G0 R. K# B6 q
5小個' j( g5 r8 Q$ a+ E+ c
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb5 }, X  k* }- }9 m7 X
牛奶       
; g9 W, y( p9 m8 f9 h公仔箱論壇400公克
8 `0 q. K! `0 |) j$ Y7 H  r9 m7 ~細砂糖        
. @) p* c" N; G! N: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。275公克
( T- I# M8 u2 a' j9 \* D; K9 _0 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
- W, |. n9 c1 _! N  f0 f1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
5 a& M2 a/ c" d3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
7 X; ^6 @7 S# P3 [5.39.217.77240公克
! c0 e7 D% l$ k, {4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
# e% a* Y0 a# R. M! p7 [" t5.39.217.77100公克5.39.217.773 |9 d4 T. r9 W! J  S
即溶咖啡粉         0 F8 Y1 @+ j, T0 |' E" y
10公克5.39.217.777 f4 @$ i( K/ P# Q" f. e
熱水         3 L( v" F/ {( Y1 b( M8 j/ u6 z1 [5 C
適量
" R6 ~; N! s4 I咖啡酒         公仔箱論壇) e' M( m- n5 k: W1 Z
15公克5.39.217.779 V, d1 z7 {' p/ H
        tvb now,tvbnow,bttvb3 |( l. H: s7 R  F. H
【做　法】
9 u$ o# t* b2 E$ u6 h1 h: _6 g) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。/ j5 p2 z* `# v5 B% f/ ^
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。5.39.217.77% f' K; @) |' P7 K) g
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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9 t: {& i7 W1 H  J) X6 ^公仔箱論壇巧克力蘋果塔) H( I; n8 ]' i% m
【材　料】; g4 G9 v7 w+ f, \% H' C- F
甜味塔皮        
$ f" m) f7 @! u) X/ g1 [4 Z+ }tvb now,tvbnow,bttvb6吋1個5.39.217.77% E! `+ T! Y3 N
蘋果餡：公仔箱論壇+ A: O( G6 X; W8 x" A
蘋果       
6 t" v. Y. f- U. d$ _tvb now,tvbnow,bttvb2個
# U- D* V2 ~7 G* J2 h. o" e: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# r6 g& L) r+ }: V1 `" s
30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ]5 ]5 d! p3 K
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% u+ `5 R. E/ R- k' W, a
30公克公仔箱論壇) O* v8 w& O5 C1 [: n; P$ ^
肉桂粉        
8 R: ]! N7 ^1 N. _5.39.217.77少許
3 g* }  N" y$ y! L0 ^4 h/ }) S公仔箱論壇蛋奶糊：5.39.217.77# `+ |% S/ x9 @5 P! C2 Q
蛋液        tvb now,tvbnow,bttvb, m7 a# N0 M+ g7 r6 f
60公克
2 ]5 t% W/ U6 k, m1 v1 @" `鮮奶油        
/ j* g6 l. r! v) {' t2 I& M' wtvb now,tvbnow,bttvb125公克
% M6 |" K* u& I6 l7 G櫻桃酒        
% S) m$ ~5 `; a+ C" J15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U  {8 p" K0 E% g, A1 _8 M
苦甜巧克力         5.39.217.77  g% [" M$ p) M; r+ G
150公克
: H* h' \; m/ S: W- I" t5 [# l       
& d$ O& L5 Q; F! v3 E公仔箱論壇【做　法】
. D) \  |* b5 i: @公仔箱論壇1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。5.39.217.77* g" C8 o( K/ H0 j
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
  a7 }& U6 z6 n$ d& q& ^8 C6 z+ |: C7 X公仔箱論壇3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 m- Q3 I' D9 A4 @/ y. e* j( L# O* y! P
巧克力塔公仔箱論壇" m; P) f+ v1 J! l( W1 b% m
【材　料】
2 W. h. M! o( o" \3 [+ W5.39.217.77甜味塔皮         1 ]! J% g0 R1 \1 `2 m5 }; `7 x
5小個
( v  z& }: f* G+ V: ]  H2 Z5.39.217.77巧克力布丁餡        
+ K8 W: I7 Z/ _- {0 P/ N公仔箱論壇適量
4 |' I2 W9 f) q! M4 G4 stvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        
- S. z7 r6 s8 b$ w- S" p6 Mtvb now,tvbnow,bttvb100公克
9 {$ X. Q1 e+ }( J5.39.217.77動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& l- u8 a& V5 i' J& g7 K
150公克
! |0 u5 r8 b, F7 ~       
  T4 v9 G* f9 E* c5 N3 F4 [* C【做　法】) C% N! D1 G' [: H. w
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。# Q8 R) }' ?" H( I* L
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @* t8 o5 n0 i& L, u
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。9 h! D9 z' x5 p; E
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77/ U0 x) Z) \9 }( F3 X9 M  {
水果塔
7 S' u1 x& D! J$ v2 n  h【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& ?5 f! E8 {& J0 j# [6 |
原味塔皮        
+ l0 F! z. ]6 q9 d9 _5.39.217.775小個tvb now,tvbnow,bttvb9 G' H6 W* N+ `6 a: w! _$ @- N
裝飾：
+ p+ p$ J/ m& C' U! d+ w6 Ktvb now,tvbnow,bttvb巧克力       
; j' ]  x: D; J" P適量
1 G4 [0 ^$ n, z6 ]4 _" V5.39.217.77法式布丁餡        
- P: T3 h8 ~' K) [$ v8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量# Y4 e3 W( S" V! @+ v& B+ U5 o  B0 ]
季節性水果         . S: Z3 w# a5 k9 J
適量" c8 ~5 c, p& K/ K9 B
       
  k) ^2 N/ ^. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 [2 u% [% Q; u; j( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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( J$ S# _$ K, o/ ?/ d  v$ {6 T
披薩塔0 \5 m4 _2 K3 |5 v5 ~; g
【材　料】
0 w0 w7 Z. \. i  T/ `  c塔皮1：
1 N) ~3 k9 {; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油       
3 l  i( f4 S0 i' l2 n8 S& V& v公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U0 H; d8 l; r3 I" E
酥油        
( e+ g# B5 z- p7 f5.39.217.7780公克
) }0 V7 B  H6 j$ }糖粉        
8 J5 `# S) _" w8 J4 n* R/ M# R公仔箱論壇90公克
, ?- ^! c- Y7 _0 I  o5.39.217.77鹽        
$ p1 X6 B! o# V7 X1/3小匙
' h0 t( }, H3 G3 Q$ t( V5.39.217.77塔皮2：* f& P9 p. j% R& w
蛋       
& |% g8 S6 M, f' e4 ]) j; H5.39.217.7727公克
" o  G- l3 i1 c% p& btvb now,tvbnow,bttvb塔皮3：
. j$ k2 Z7 b4 \5.39.217.77牛奶       
" E) m2 P2 J# n+ o/ B# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克7 U/ e5 r& [, i" t" }' h
塔皮4：tvb now,tvbnow,bttvb" |+ {$ q9 N% z5 T
高筋麵粉       
3 G" L$ x8 O- t+ p公仔箱論壇135公克
/ v: h4 @7 D, R( b公仔箱論壇低筋麵粉        
' R% v5 g5 X3 T) \7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克
" |' y7 e4 |: M; H7 s# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料1：tvb now,tvbnow,bttvb+ p! o! E2 _9 G! D
番茄醬        " n* E  E& m8 }4 y3 G9 q# o
1罐
9 \4 h6 _6 |" o6 a5.39.217.77配料2：公仔箱論壇2 i! F6 b- }1 i
起司絲        tvb now,tvbnow,bttvb5 t& o: L  X7 ~# h
1包tvb now,tvbnow,bttvb" j2 h% o7 J: A# Z1 ^. [8 u3 _
配料3：
1 X) i- F8 G/ o5 Y: |& S青椒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^/ o4 f6 E/ g2 D  |0 }6 w& j
1個公仔箱論壇) o- \7 u3 `7 c5 |* M2 f
罐頭鳳梨片        
. i* i2 `; ^& U  m: |/ e6 P. q6 Otvb now,tvbnow,bttvb6片
: t7 l* ~3 x5 s, q& a& r' |5.39.217.77培根        
6 G, w9 V) O8 u7 o) `tvb now,tvbnow,bttvb6片公仔箱論壇/ i+ @* l+ d- a$ |
蝦仁         tvb now,tvbnow,bttvb) \/ P/ B' W3 J# c: e5 t
18尾公仔箱論壇1 a- X) B$ s+ ]% E& T8 F
塗料：
8 Z/ V( k5 n) m' h$ a  J公仔箱論壇沙拉油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X% D* T5 L* H% J
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^/ L, a7 H( {8 G. E0 c* z
        ; t8 W# l# r0 C- h
【做　法】5.39.217.77% ~# C- J$ P5 _- G, b2 m) H; }- {
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
& q4 e/ J& z+ H6 Z4 P# e! f: _! `2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
( u- N# }+ _- v2 x+ C4 @- ]5 N- htvb now,tvbnow,bttvb3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
1 ]1 [  {1 c+ k, G公仔箱論壇4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
  v3 Q1 \- C; h( K, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇0 \; y) i& D+ X+ A  P7 x8 i7 ~; S) c* F
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

2 \6 S& A/ f' e) ~( @( N公仔箱論壇蘭姆葡萄乳酪塔5.39.217.77# t* g% |& W: k
【材　料】  N- L; T7 q9 e
塔皮        
6 f% B; \7 b# C$ R/ |, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克+ G' f! F& {3 G! @
1.奶油乳酪        
! F3 a( P6 @; U8 Stvb now,tvbnow,bttvb230公克
6 b4 k4 l/ X7 x  B: Btvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
" E5 w. v  G% E: h2 ^' [; _公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* l! u; W: Z
2.蛋         * T( V/ A8 b: Z, q% ^1 o3 I
1個公仔箱論壇! l7 Q9 P6 U' n
3.檸檬汁        
- p) t. k7 _9 y10公克
" U6 l1 |# D( Y2 d1 [. ]! z! jtvb now,tvbnow,bttvb　檸檬皮屑         公仔箱論壇/ F2 w1 u, r& p% W) @) r
少許
# p9 p( C; ~+ K4 ?: ttvb now,tvbnow,bttvb4.葡萄乾        
8 u% E6 _0 a, Y  rtvb now,tvbnow,bttvb50公克
- `4 x2 n% R0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蘭姆酒        
3 E8 }$ _5 G# `  e& B30公克8 G2 e& H) V0 B" P
        ' [# l- ]  D- h! x
【做　法】
( F; y% T; G+ H8 ^3 I6 F1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。+ w3 h! p) H1 z/ D1 [3 n! D
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
8 z5 A5 H" _1 n1 v3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
0 I' T" }3 q& w7 t4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。4 i5 ?2 O$ N6 \8 T4 j
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb) R/ T& h3 z  J/ }
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 W% d+ g" e% S: h7 [
【備　註】9 N; V- X+ Z% ]% ~, ^
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

5.39.217.77- o' }- Z% \) X4 x7 ]' p! r
葡式蛋塔
4 D* E: V$ A/ @' |6 I: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ r- W# T5 X# J, F
塔皮Ａ：
+ i1 U  p0 N$ i& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋        公仔箱論壇1 T  _9 ?0 @+ E/ {$ V5 d+ }
12公克
' j) I2 L; n7 S' Q$ b* d* d3 w高筋麵粉        
- b5 [9 Q; R+ k- {) d' `5.39.217.77472公克
# L3 {* d/ Z5 Y: _. \, I5 Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5 Z3 Z* c- r1 _  q% Q9 K
118公克
7 E/ \. W: c6 |2 i  l$ t7 rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N8 E0 q  k- z  h( T) T5 q0 W6 h
18公克$ @  X# e  ], H1 P
水         公仔箱論壇- n) J& i2 s: I4 N; Y
295公克
9 [% u: A6 _- U5 ^( h公仔箱論壇全蛋        
* S) p: c+ V' ~: H' B; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克$ f; _6 B8 F( G$ X8 M
塔皮B：
9 Z) X, z7 @9 g( K( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^2 G: P0 S" X5 X5 |4 m$ J) ?  d/ O
90公克公仔箱論壇7 N& p# k- B, T; Y8 u3 U  K
塔皮C：
  u3 {1 x: h% t! }) z0 P/ H' [tvb now,tvbnow,bttvb起酥片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 m7 T$ o( k
500公克
) e% t* k' L* v2 n1 Y  p9 ]9 Z公仔箱論壇內餡材料：
) [. ]; H; a: c; a* n蛋黃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z5 E) {5 G5 p# [
90公克
% ~1 B/ ?* c, l6 g4 \" V  _tvb now,tvbnow,bttvb動物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 F5 r" d1 Q! Y& F
180公克
1 a& S$ B1 H3 u, h/ X- S0 ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
: Q! [& H7 y5 `& ctvb now,tvbnow,bttvb180公克公仔箱論壇, H+ \3 e9 a3 E2 p! q1 ]
細砂糖        
: @- f" |% C, Q: w/ s公仔箱論壇90公克
5 Q$ }" z# O8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 M* \6 V; Q9 p$ G/ Q公仔箱論壇【做　法】
/ ~: F0 \3 ]6 I# T% p" \8 ^$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R; u7 ]  A7 l
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。) x/ n/ F& i! Y% v9 u
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。tvb now,tvbnow,bttvb& u7 z& f! [+ M
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r% w: o9 }1 c
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W. Z+ U) i9 a* x# K9 Q$ o) i& Z
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
* }' H. q9 E# a* T' R8 d7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。( E9 |1 a  R8 G& X
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) V& a! j( v* P* h9 P
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

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黑森林葡式蛋塔
0 W: v3 t; C$ w9 c! N4 Y. T【材　料】( r" [! G- j4 k0 v4 }
葡式蛋塔塔皮        
; p# x6 [8 i% c- n- b公仔箱論壇10張
! i( l7 S) T1 E苦甜巧克力碎屑         公仔箱論壇. ~: B8 q- e6 u% e* J. }  H
適量
" T" `' @  k+ s/ P6 t5.39.217.77罐頭醃漬紅櫻桃        
- d$ s1 i- L! r3 ^! jtvb now,tvbnow,bttvb5顆
  ~- H0 K3 g8 {1 q. Q# K1 ?公仔箱論壇內餡材料：
5 e/ t* w& p' L. J* L6 A- O  {" s6 N卡嚕哇酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o1 }1 V8 P; U: L4 d$ p% p
10公克公仔箱論壇, w) L/ h4 G: U; S: w6 |+ W: e) q
鮮奶        
; }  s; J- W+ ~7 e9 n5 K& n5.39.217.77120公克
- T. m; a6 T8 M2 U9 h5.39.217.77細砂糖        
1 V4 _1 x2 d5 M/ M9 k公仔箱論壇60公克
( M& {9 l) p  c6 @: o* p% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         ' o. D  ]( u* |2 u1 s) \5 X
60公克
( K% t* f0 I& c9 g2 k8 j" Vtvb now,tvbnow,bttvb可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \7 X* W$ B! Z- s3 Y
10公克3 V+ {+ H$ H( {" k
動物性奶油        
, p5 n% D) n( r6 \0 T/ J7 Y8 a公仔箱論壇120公克
4 ^5 E8 g6 \! C% F5 U7 l4 K' _/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, u4 g. z1 u8 Z% x0 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% ]3 M. s* Y; ^1 J) J1         可可粉過篩備用。
/ V$ |) C+ g! o$ ]% Q2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
  x$ v# u8 \- @9 f$ w0 C5.39.217.773         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。' V1 Z) y4 Z, e
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

. w5 |3 I" D8 e; Z$ @公仔箱論壇柳橙水果塔+ ^2 z' i- t; n( {
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* [4 |& }% ]3 z! Q/ v% U* f$ R
A.杏仁粉        
9 ^* D% X+ n6 l: ?. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
: m& v5 ?! B' U6 E9 G9 G/ d7 O　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u! \  c$ D$ M  f' Y
70公克
7 a0 m9 V; W. e0 T) S& c8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         & G* c& u& z# z8 H4 ^
60公克
% t" U0 m- l9 W' O: G6 h& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋        
: g2 `# J5 W. e+ {% `6 ?公仔箱論壇1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O4 \! l) b$ v! H; i" B" J/ C$ `
　蛋黃         5.39.217.77" ?$ p6 W9 s  l+ z2 [
1顆
8 y' ]& y) B& }6 M4 A% }5.39.217.77　新鮮柳橙汁        
1 a# l* m2 n  O! Z& @* H0 T5 v5.39.217.7720公克
: g1 ?5 X6 B* c/ n4 N1 @2 f5.39.217.77B.基本塔皮        
: \, U3 f- n% i( I9 h9 [300公克
0 c& p+ X( A# V; ^! O: l- RC.蜜之果         5.39.217.778 T9 s4 a  P; |7 N) H
適量
7 F) C1 u6 j+ t, c+ ~公仔箱論壇　柳橙果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ G5 |4 _5 s: A1 k: L9 |
適量
# O/ ]5 A% O5 C1 W        ) ~5 j) x. V. x" @- I
【做　法】- L4 b0 K! s. U9 ?1 O( W0 f
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
  x5 F$ A" ]6 C! z) B* Wtvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
, I5 R- L/ j; o- u$ t3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
2 W% K6 J6 M* n! t6 }* H2 f3 v  J公仔箱論壇4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。5.39.217.779 w9 U) r. |2 m9 \% s) `7 h3 Q
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
1 Z5 k* t. t4 D+ {6 o) j) Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.774 W% s7 e8 h; F% }- h5 R$ ~
約25份
! m1 m. g0 _2 e2 ~5.39.217.77基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

/ a6 x+ p% o% p+ L4 r核桃杯塔
) M, I" A4 v; a* ?$ N' G  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# K7 ?& Y7 _( k/ j! w0 i$ k0 SA.蛋         5.39.217.77) A$ ^& v/ H. q$ G
1顆tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 _# P% c3 o8 M
　核桃         tvb now,tvbnow,bttvb" }' R1 K$ M4 j' j# J$ a
50公克
0 L7 v' k6 \& q" F7 ~5 o/ b9 y公仔箱論壇　奶油         5.39.217.77" {; z- I& N: L; G7 G+ N
15公克公仔箱論壇/ W0 w7 v4 p7 ]
　紅糖        
1 I! `& A; _6 \# X+ h+ Mtvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇2 [# l4 N+ E5 Y* S' t5 n. ~9 {; ~
B.低筋麵粉        
- ~& u% m6 h9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克7 x9 e- ]6 F& s$ ?; \) Y8 j
　鹽        
6 Y. v  I, p; S4 V* O$ v7 U0 r  v1公克5.39.217.77; s1 m# Q! X4 p% {
　無鹽奶油        
6 c3 M5 K7 W# O100公克5.39.217.775 z3 @5 t- I" H' K7 R
　細砂糖         公仔箱論壇* C$ L, G" V# M
5公克tvb now,tvbnow,bttvb" j: i4 ]' C" ?2 y. |
        5.39.217.770 i# y/ E- o0 l9 h+ {6 Q9 E7 r
【做　法】
: S( a# x0 U, n0 R1 P  g1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E3 P6 g' ]4 T. V/ r/ ]
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。8 Y) o$ [5 v# b! ?4 |: G$ n, \
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。. @. U9 n9 ?; A3 D9 x. w
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
/ ^: w1 X* m2 ]1 S1 B& \( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
$ Q& z" S# x# T; w. ~【備　註】
" L, r" U* t7 Ftvb now,tvbnow,bttvb約10份

BeiDouChef

9 R- J- h6 Q0 F1 n; h# r/ ]6 |椰汁鮮奶塔( _+ f7 `. p! ]# N- C
【材　料】
# F9 L. d3 X$ U& w" ~4 e公仔箱論壇A.白油         & ^9 Y; a6 L# a" K2 m
100公克) }+ R0 {. G6 }- `( e
　瑪琪琳        
4 K, ]6 X0 K1 j! h3 B, p; ?300公克
& p! b8 w9 v& O6 }8 ~  ~$ @* ~+ K) }! Ctvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
5 n* q& E: @' ~! B& r0 c5.39.217.77200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 R% w) c  s9 I5 F9 i" e6 M
B.中筋麵粉        
& W6 [0 R& T- o4 a  D" @tvb now,tvbnow,bttvb200公克
! ?9 A/ W5 {% y6 F  [! q　雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ v" R# D* S/ F" ~: m1 V4 b
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b1 }4 H, g3 r$ \
　豬油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M8 y3 L8 ~+ {4 B3 _1 I
50公克
+ n. |& t9 e/ P/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         公仔箱論壇' U- U/ N6 w1 _+ C9 {. K. }
100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% M. L6 U! Z9 j# u$ c8 S3 `
C.細糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m, T' w- j$ {6 U% q6 P
100公克
: M( l, O, A& m, P( P7 ~! f: Ztvb now,tvbnow,bttvb　開水        
5 s( }. S+ J# h公仔箱論壇50㏄
$ i+ h8 A& s3 j0 E7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蛋白        
$ e6 A- N& x3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄
- U" J) B4 [2 J8 r0 \* n5.39.217.77　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R8 Z2 ^" Y4 d, p- X+ p3 S
100㏄. Y( u9 g+ w7 o" V0 K
　椰漿         tvb now,tvbnow,bttvb" C3 y- b  A" v+ Z- A3 ?
50㏄tvb now,tvbnow,bttvb' R+ M( p/ T/ e8 [# {( _) j# X
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【做　法】
+ P- ]5 A: R2 z  j- H: G1 m" m公仔箱論壇1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
7 F% s* u, U# Z& z公仔箱論壇2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
6 u# Y4 l5 m2 p4 T公仔箱論壇3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。! ]4 L# s- s3 [9 q1 T6 @! \/ m$ v
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。2 T$ ^0 s: k! N8 r" T" u) s
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。