BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲
8 T5 K+ z( y' ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m# Z3 }1 b' }% d, W
蛋白         公仔箱論壇7 H) ^# X3 C3 w% O0 d$ z
210g
3 z: p- i1 }8 s; a2 Btvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
4 N+ E+ w* p) m$ D; I2g
" b0 k/ \" p0 ?% S( C鹽         tvb now,tvbnow,bttvb+ }9 V2 t" z) v) @* c! c
2g
) Z0 M( `9 T/ Q$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
' f$ q9 M' ], y5.39.217.7780g公仔箱論壇: ~# B) h9 T7 L5 z" c* V- W% K3 d
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; Z- Z! {' A/ N. b; s9 a
100g
! W4 _( m# @# G$ G; [6 u5.39.217.77熱狗        
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& e% n9 Q  N/ R3 g, g5.39.217.77生菜絲         5.39.217.775 R9 O: O! W2 F7 [  N* Y
2片tvb now,tvbnow,bttvb8 q* u: I( x/ `; J+ s9 }/ B- x( k
蕃茄醬         tvb now,tvbnow,bttvb# d7 A! P" q1 H& N8 s" {
適量
" O/ u/ b' k" u0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: h- {/ K( @1 n, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】) Z/ ^& F) Q4 `7 i; c1 |) `0 B
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" d. i  O% Y0 t$ w6 I7 @
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。6 @1 G+ G9 i/ y2 q  _" n
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解5.39.217.772 C/ v& [% P/ S  V& ]# h
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb' Z& \! P) s% Z  m# l
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
: G7 w7 V: S" I& ^公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G( S  O: \! y6 ~
7         將熱狗烤至熟備用。
: O: H, d/ l4 d" D' H3 z" {  P4 Y) r2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.775 b0 T  T9 L$ w% X: Y
洋蔥鮪魚瑞士捲
+ D1 }$ [3 f5 @! }( G( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 L& m  Q  l) W; k8 K) h0 D
蛋白        
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, j* F/ |0 ^( c) W: A8 C! y! j, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         9 |" ]4 A6 g- R& p+ J
2g5.39.217.77! S$ Q3 ~6 C2 M; ?
鹽        
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細砂糖        
, i- b0 D! a: V- n$ Htvb now,tvbnow,bttvb80g
8 B- u' a" ^* u( xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
" P; P# f! r) g+ r+ B; d公仔箱論壇100g5.39.217.77, v/ ?/ x( m8 J# f/ h7 M7 e
鮪魚罐頭        
& x. _' `2 e4 J2 e. S; G150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 E' ~( N% A' k
洋蔥         5.39.217.77% P1 u* W9 O8 E4 y
150g
% R7 o2 \5 i7 I6 b& ~/ Y! g( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5.39.217.77' L, @( m3 n7 i8 R
1/2小匙公仔箱論壇6 ^) S; X/ n9 @2 {3 D% K; D
黃芥末        
% w6 @! O+ Y6 A6 K2 A# M適量
" y, v- q9 h: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬        
3 `$ G5 L6 U! k0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g7 a1 n3 \8 _8 E" K
        + R! n* Y' o4 n/ U
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, ~; y. s2 t
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇- H' w+ h+ K' Y, m- {
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。6 e, s) f9 f2 G% f$ H1 Q7 N; i3 k
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
' A. q) ?$ a" \1 i! y# }4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
1 y8 D( E9 n) Q2 f' p- f( u, H5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。9 S8 k$ S! I7 @" T" M
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77; O, h' M) q/ w- g/ [& o% m
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ y: j$ L  \% D
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z: ~1 F5 g/ C" _7 v5 `  F6 n
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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2 u2 @# M6 l2 K* ?9 z" A5 ^
海苔四季豆瑞士捲
  O* s$ H( J# C/ Q# Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】  W' g8 G7 L2 x% `, T
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb( E, {; W; C, d0 J$ Z$ q4 g
210g
6 l; h( e0 o# |! U* c) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         7 n% {9 d  n3 o* j4 o
2g
- l, O$ W& R: |8 x鹽        
2 |8 o0 ~6 m, ~& ]3 V0 V公仔箱論壇2g
  D& K# x. _- M9 R細砂糖        
( z( x( i7 I+ x3 h80g
6 y3 k/ \9 U. y3 }' l; |; ~- E; wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
; G0 x& T0 q6 N* h8 G3 A5 Ztvb now,tvbnow,bttvb100g$ g9 |( Z2 v; A2 o' n$ f/ G
四季豆         公仔箱論壇! j- l# q7 `/ \1 H. P. _
10根; T0 v7 i6 F9 l( @+ g) C  V, U
海苔片         tvb now,tvbnow,bttvb6 o8 G2 ?% |  n6 i
4片5.39.217.77/ O) p+ ^' u9 a! ^1 N3 j
花生粉        
" G9 V+ u  J, d# Z9 g' W$ \5.39.217.77適量
' V9 u& J* X; W" j# d沙拉醬         5.39.217.77& Q6 m3 j% o; y2 D% R4 U
適量
1 ^! M0 e6 ?$ C5 X+ C/ _. i) t! q        - K( ^4 q3 c/ x: n8 _4 j
【做　法】
: B7 E2 V7 D3 t/ z: K5.39.217.771         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( _) a7 l# u8 i' b8 m/ T
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.77- |: J/ T! z  r2 t4 ?2 L
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
7 d8 ^1 s, J0 @, }6 `4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。& V; H: F0 g) l/ O) K4 V
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
( V  o9 s% q7 l3 I0 d公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇' J$ C3 @: }& @, ?4 n( \. N# B; x
7         四季豆汆燙熟備用。
5 n2 h0 a2 J6 S( w2 r; D% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
! D1 r1 y) t& q6 d" Ztvb now,tvbnow,bttvb9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' ~( ]2 I$ z0 G! ~- i
玉米火腿瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^2 L8 y! T3 C( j* O; d+ U$ Q
【材　料】, J% Q# H, i- Q* w) Y
蛋白        
4 U5 j. l' B, B# u6 C5.39.217.77210g5.39.217.77. t* Q& c0 W! C3 B0 G! \
塔塔粉        
0 j1 e( U! \0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
" h6 H3 B0 C% Q  O. f0 N0 I8 k4 \公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇- U7 }3 j5 ?0 K2 l. r7 Y) @
2g
+ J' B$ h' K, S- y0 q5.39.217.77細砂糖         5.39.217.77: K. @" M0 f$ }( A# S
80g
- B) A  r# B% \2 m# c+ `) j低筋麵粉        
5 K3 Z- j4 v* Wtvb now,tvbnow,bttvb100g5.39.217.770 v0 y( `' v6 {! Z) l' g9 G
罐頭玉米粒        
) n2 C7 v; A/ j, [5 l5.39.217.77150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y: e/ w8 r+ q' y1 w# j
火腿片        
2 C3 N9 S5 {1 z+ D( I9 f3 a6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40g
- V; C, w7 Y/ L: E, f沙拉醬         公仔箱論壇+ j- W1 ?- f; _8 J9 i1 \' z
50g
+ s! ?5 w2 w  k" M3 }tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77$ q0 Z; t. K4 R+ `3 d1 u& ?. T
【做　法】
. @2 T: O, }5 {* _1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y/ t- `9 H* [3 I6 P5 y4 s4 t
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
9 p8 u8 L7 t6 M) ?0 q. s+ k5 l0 h& \5.39.217.773         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
. ~7 _9 T, |5 l+ E5 f5 |6 q* |' s% Ytvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。. X9 F2 p# t- z! T# F/ s
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
" d$ n0 f& n7 y$ ]/ h+ E' ktvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。+ R1 [) D" v8 q/ [8 q
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。5.39.217.77) u! b5 w( z* V0 K) t
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。5.39.217.77' p0 ~2 v3 W# Y: m
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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2 j, [1 j  _( X& P+ B0 Y5 L% O9 k肉鬆海苔瑞士捲
% Q& t2 ~% I+ j7 i3 D) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77  j9 h! b! i  E, E  u+ q, {! M* E
蛋白        
/ ~& Z/ [8 u6 T- ~0 T, k) g5.39.217.77210g
$ w3 N4 o. i# S7 w: d塔塔粉        
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' Q0 b5 ]0 `8 @) I& e( a8 N5 A- P) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: `. D. g# @. [6 j: {
2g5.39.217.77) T' }. w- i1 F3 _2 u8 \2 l
細砂糖         5.39.217.777 y- u" H  i: H2 B8 g; M
80g公仔箱論壇4 f" [7 w9 Q3 f9 R& m8 x
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb' }2 ^( Y( r% H7 P4 f5 K3 R
100g
0 c  d, L1 W/ }% ~海苔肉鬆         5.39.217.77/ Y  G+ F8 W0 d8 W" e# T; ^
30g5.39.217.77: k% a# ]; c3 T* l) i
蔥花        
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沙拉醬        
& G4 j" d4 ]6 f! |, ~2 P3 x" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
8 _3 U$ W' A' P5 p/ w5 {5.39.217.77       
8 G; q! T7 L6 @: z& E& M2 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% _1 H1 M: j; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.77" r3 \% u, D4 O$ O! [
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
2 Z, p# \* o; p  x- q5.39.217.773         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。tvb now,tvbnow,bttvb# ?5 U0 |& e3 M* \( z, \  T
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
' z, E# c% A, p0 [! }5 C' x5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。' w; A- K" ~! i8 M6 L) n1 W2 s
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77. K& S6 L( y2 q. k7 a7 B
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。% _+ E- e# p5 K- J
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

5 d3 k, r" f5 C9 @' `! T果醬瑞士捲5.39.217.77, y0 B6 L' A# ]4 a, k
【材　料】8 f3 h) |1 a& d% Q& e
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb: Y4 X$ N/ x: F$ S) s( W$ O
170g
) c4 Z, O& Y& U. O5.39.217.77塔塔粉         4 ~% _0 f& w- w5 B5 c
0.5g
# Q9 U( O9 x$ x, s3 L細砂糖1         - N6 U5 N8 I# [
85g  H6 O+ ^8 z0 K$ X% H# ]0 J+ W! J. d
蛋黃         5.39.217.772 l0 ^% w) S! K) [- m
85g
8 z: S9 M+ F1 s8 s5 I- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖2         公仔箱論壇; a$ y& q) G6 q  @4 M' Q; x9 `+ j
20g公仔箱論壇% Z# ^# M; P: {# e$ j. N' Z
鹽        
( k3 D# p! x+ Y4 n9 `; m' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1gtvb now,tvbnow,bttvb0 c  m' p4 r8 u3 ]" N7 U5 E# D
沙拉油        
* F8 B1 {& `  M2 b0 N5.39.217.7740g
5 Y6 u/ ~. n7 y$ q1 V奶水         公仔箱論壇" I+ Y( P/ r5 Z
40g
+ t5 X) Y9 l0 |2 g5.39.217.77低筋麵粉         - n3 @- z8 W5 W3 J+ h0 J7 n& }
85g* ]' T6 F% m+ ^% o
發粉         $ }: `5 D+ B' S+ F- L1 K: ?
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' ^4 w. p1 h6 j! z* s$ ]  N9 j草莓果醬         . `+ L! U/ b" h9 t* o# J& k
適量5 h: N. a3 A( ?
椰子粉         0 V0 a2 v3 K6 s; X/ }2 Q) Q9 H
適量
# i" r& c3 m8 U% q6 q8 _0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        . q: z8 m8 V& C! G& W# K
【做　法】
' D8 a; B  W' vtvb now,tvbnow,bttvb1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb# [9 _# m6 ?8 }3 o. D
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。公仔箱論壇! C7 T; K+ G6 s+ z7 J% T7 Y
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
6 @0 r8 @/ _: W. \$ W4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。) K% w. K1 q( z$ D  q- T
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h( E5 e4 Z+ O$ b4 {! H
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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( I: z( _1 k! A& z; s* P胚芽蛋糕捲" w! j4 T6 a; q# o" b- y. ?
【材　料】
! I1 \% X' u$ n" m3 `8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.胚芽粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 E' K* H: K* k
15公克
8 Q" f6 D7 T( ]1 h! T公仔箱論壇　蛋黃        
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　細砂糖        
) v* e1 Y  O; f5 F公仔箱論壇80公克
( o# d% g! D6 R* h! x5 y2 ~- @" ntvb now,tvbnow,bttvb　鹽         ! X7 _) p$ G4 w" o
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X, d( k8 J- S- W2 A8 P9 p$ J5 {
　沙拉油        
; |/ c' @8 F# l: ^4 `, A  p80公克
0 N) ?8 V' H0 w! V3 L0 H6 stvb now,tvbnow,bttvb　奶水         % N8 d/ C+ j/ l, e" P4 i, X
100公克  |! v0 t) A. C
B.低筋麵粉        
  P) N' o0 c: S& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
, S( n* Z: ?0 a9 R公仔箱論壇　泡打粉         * {. R  Z2 v$ |/ S8 O* Y& e) R
5公克  l& F& k' `+ Y) w" G4 h* M
C.蛋白        
+ N  |5 t) `# X; X: ?' f4個
  a5 w: R1 L- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         / S) M8 D  ], N9 J( N) c
1公克tvb now,tvbnow,bttvb; p# o$ y1 X' q% }4 S
　細砂糖        
: ^2 l7 V; t# j4 b/ C) S+ a& K公仔箱論壇100公克# {" a, V( d5 r: Y7 P6 ~4 ~. S
【調味料】
" N/ \# p; a% O! i) V/ C裝飾：+ p" s( V0 Z4 C; E; L% X
葡萄乾        6 E. y2 C/ ^5 A9 J5 F
適量* f; V% F/ F5 X$ Q
鮮奶油        
; _' R7 V! d$ W- K3 ~  d適量. w% @7 E/ C: a5 J, ^6 B' V
        公仔箱論壇  N0 b9 O1 }, H# m% o
【做　法】
* J$ B6 q; k7 ]* v9 B5 P. e1 D1 C1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。5.39.217.77& D; J2 C7 ^; s& h. [! I3 G) V* v
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。5.39.217.77* C% |' o/ S) W
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
1 H) a5 N( U) ], c$ N公仔箱論壇4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 C" t# D7 }. W' Q; Q
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

( H/ Q$ q1 b# @優格檸檬蛋糕
: t" w: w( l8 z) H! i【材　料】
% S6 `* w# [$ t5 }* I& ?原味優格         3 @1 ~) l  P  i/ i: r
1罐
) o4 {' P: a0 w4 F( p/ h4 E* e. btvb now,tvbnow,bttvb藍莓果醬         1 A6 d( U* m- A0 w6 l) p0 P" ~
1罐
  b4 ]- f. e& ~, y" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r. u# Y3 @1 w: |/ X
3片5.39.217.775 i( Q) Z& \: k' ?* _0 T  D
蜜黑棗         ; N$ \( Z+ Z' Y. C3 e
適量7 ~! w1 t2 ~* g) I
檸檬        
9 n# p; r6 N( N* E5 w9 r0 Q1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q' ^: j1 H* p9 _5 |  @" Y
紅櫻桃        
' c9 x( I* A4 {: O! R公仔箱論壇4顆5.39.217.775 k4 m  I5 J2 @, J% H! h* w, O
鮮奶油        
- \1 |$ R9 N) t- ]0 `5.39.217.77適量5.39.217.775 s0 ^. f$ |5 `! P" S$ x
【調味料】
, |4 R2 d" E. z6 d公仔箱論壇Ａ.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m# }: n5 o2 \% }! ^
1又1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v. v. @+ V4 k9 e) V
　蛋黃        
4 L$ b7 R+ C5 Y$ ?* J9 }公仔箱論壇1個
- J4 C3 U9 G9 R( p8 [4 J& C+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
+ v. N0 R) M" G2 T" [. @/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.5g
, ~8 v6 d) m: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.低筋麵粉         % c% r; [/ _' N% a* S+ _
31.5g公仔箱論壇/ I7 z4 x+ Q5 O
　玉米粉        
2 b, j  E7 I' ^7 G: ztvb now,tvbnow,bttvb6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* ?, X8 e2 ?0 m, Z
Ｃ.奶油        
3 l4 Y0 l6 r$ v$ Z. W  m25.5g
. R) l1 n2 l" v0 n$ W* d1 y　牛奶         5.39.217.77" w/ }7 D7 D- H& X: {6 s
13g- O# ~3 M1 u" v% c
　原味優格        
2 O8 V7 `' U, E6 n0 S. ~* g3 I6 [5.39.217.777g, |) L) S5 Q3 g" R; S1 t
Ｄ.檸檬汁        
! X( K% c* C- K$ Wtvb now,tvbnow,bttvb少許
4 e7 R+ E/ e8 Q4 @8 Y% V5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬皮絲         tvb now,tvbnow,bttvb# A7 e0 r6 \" K' g) u! s" w
適量
5 A. n* w# }* h  S        3 }& Z3 X( p- }8 s( g; L
【做　法】
- S  g7 w: y  U9 W* L' c1         爐作法：; A. z7 U+ [7 |! u; K# l+ b
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。, I0 {: v! s; i% S# C, g2 }1 g
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
" G% g$ ]$ J4 e3 @5.39.217.773         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。7 B+ W3 Q# w% }( K: f+ x6 C
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇! y* X/ I3 D/ W% y  @8 K3 j
5         爐作法：
9 r3 L7 Q7 F3 w' {" N1 V' w+ ^5.39.217.771.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
0 v* w6 k- J: g! e6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
: K1 _% e9 P  m) Z" z* k. Gtvb now,tvbnow,bttvb7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
. {3 I: y) Z2 g8 ltvb now,tvbnow,bttvb8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

8 M( z5 H7 w2 W" r. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草乳酪卷/ w( f: b5 n2 E, u% ~8 U: k- V
【材　料】
9 x2 Z- F! H. g- Z5.39.217.77奶油起司         公仔箱論壇, R9 z7 o5 b* Y" b1 x
適量
: d9 @) Z/ e$ v鼠尾草        
6 R5 v: g3 X1 {% D. ~& c1 @& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇8 i" X: F  }0 e' h) h! p
       
7 W" `0 x$ J7 ]2 Q/ U: p6 }) o$ s【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F2 u4 I% h4 L% l
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
( a' d3 [0 F' Y8 R# ftvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。公仔箱論壇6 x: ]+ t. v8 o
【備　註】
& m' D/ h( V6 T& x' o% n5.39.217.77若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

. X* H0 I# I: o5 L1 Gtvb now,tvbnow,bttvb果香慕斯蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L; U7 T, g. {1 g' g& t
【材　料】
6 q5 C7 I" i5 Y0 |( Q1.花果茶茶汁        
; b8 y- ?' J5 D& @& d( ]5 D7 q! T250公克
' R" Z, r5 Z& r/ Z& m  Ctvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃        
  w) d/ ]* c# n" ktvb now,tvbnow,bttvb2個
0 q  v3 a) ^3 \0 O' Vtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
# I: c3 y! F+ b* Htvb now,tvbnow,bttvb150公克
0 p8 o5 P4 p6 ], ?% f: t9 u5.39.217.773.吉利丁片         5.39.217.77- P7 D  e" O, i, V, f$ Q( N
5又1/2片tvb now,tvbnow,bttvb& O; u5 M9 Q5 U2 F
4.動物性鮮奶油         8 A- K  I# e9 l$ W- M
250公克公仔箱論壇1 t1 D( Y. y; [& |/ T- K: u
5.香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb0 L0 U; c! p5 f1 Y  }" p
1大匙
' g: u/ o' {% X$ q: m9 X/ h5 L6.海綿蛋糕體         8 l( g1 Q  h0 c* V
2片公仔箱論壇! I1 ~& V2 {) t6 b! O( O
【調味料】
; o0 n2 _% c5 Y& G5 @& I- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：8 d1 G# l2 B( {9 u
吉利丁片        ) x+ s8 r0 ]4 O( y' {4 q
4片5.39.217.77* K9 n. s" S( |. [2 }
花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q) r% o# s7 i
250公克
( u8 p5 k8 N+ ^* X8 _公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c, N7 ?- ?4 M6 ?3 T
【做　法】
/ u) l) q' ~# H& l8 q& W1 D/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
5 i3 @  O* H6 ]8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。1 f) D+ U% }* x+ G9 j
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
. |: I. I; \) b  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
5 F0 j! s+ W0 u2 y5.39.217.775         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
6 t! b( {1 w& h8 i4 z6 U7 t" `【備　註】
* {, C9 ^: b9 ~5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

4 R2 D* y: P+ F3 E0 t" K; A2 j, {- ^
香橙果茶蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G7 G. ^8 p8 m9 p  w- z& [: B
【材　料】
6 F3 M4 B5 q9 F* W0 `1.蛋白        
( }& D, r9 L5 J2 P" Z8 Q- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ U! f1 E! K7 R9 I
　塔塔粉         5.39.217.77+ f4 y, [0 s$ g# s  j
3公克公仔箱論壇" w* {5 b) c, Z$ q' K
2.細砂糖        
  G" k8 `$ y: e) ~7 c3 _% b160公克公仔箱論壇( w0 C  z; h9 E' Q
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B- K8 K# G7 X' P+ J2 P6 @6 K
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 }" m9 O  z0 E0 g  [
3.低筋麵粉         公仔箱論壇1 e0 w2 c! l3 D, t* Q0 O, K, x: w* C
100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 q& E( ^& I- H; P# f) o
4.花果茶粒         ' _6 a; k7 ~# k1 Y: L: x% j) G$ _
60公克公仔箱論壇7 J  e! H: Y  s3 Y# i( b
5.花果茶酒汁        
6 b* Q: c8 e/ P# s) Q15公克, a9 B5 O  l7 O3 R% l, l2 w% Z% f  E
       
/ N: J5 \2 t8 D8 j4 P; d【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% }) A( q' _! p) w! y# a
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可5.39.217.770 F# E) W: z/ q2 J

+ C( V. g. l7 X! j% J2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
4 c+ A" x$ Y4 ?9 {2 w% ~, A公仔箱論壇3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。& D$ q  y0 @. ^$ X5 ]
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
8 c. q: \" z0 V2 o公仔箱論壇【備　註】7 o4 Q( `4 }2 a- [1 Q; A. f
份量1個。

BeiDouChef

$ J+ _. \: X3 q( e5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶起司蛋糕
) j" S8 _6 q7 ?/ W! d【材　料】
4 |6 t% n: a. m' ]# ~tvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb/ T# _3 J% `; l+ z
150公克0 m. Y7 |  G8 R2 o( U' N
　熔化奶油        
( e& a' Y* H3 T8 s4 F* h: S公仔箱論壇100公克
1 ^8 R! S) [1 C7 E/ A　鮮奶        
+ B8 k$ |* D, e: h150公克
3 r! B, }9 L  w8 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.抹茶粉         公仔箱論壇  W# g1 ~0 Z, h
6公克5.39.217.77" D, }" ^# a# h" p
　玉米粉         1 J" f4 r" z* J/ x' ^; q
20公克公仔箱論壇+ h, Z; s  b: j( c7 K
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c5 n8 D0 k  i6 a, @, n# z
15公克
, y, g( }4 w9 ^2 Y% \, o/ T2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃        
* q" a- K9 K8 |! y( {5.39.217.7740公克
& c& u' W# @' ^1 y4.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 _' ]* ]. k4 z( o
35公克6 c- g/ V6 l2 d
5.蛋白        
5 }% C; W( n" m9 r- C( _3 F120公克
# S/ T- X9 Z5 s, [1 N# H公仔箱論壇　細砂糖        
2 X/ g( N) n) H* {70公克tvb now,tvbnow,bttvb. J+ A1 ^8 b  t4 O3 Y& r6 m+ I
        tvb now,tvbnow,bttvb4 E7 i# n: H: E6 \8 v  j
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 n  N; O; E$ @- C0 V% o* o; o
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。7 e, w) u6 Y6 n1 n" v" n1 t
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e9 J% N, g( Z: A+ w
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
, t, R+ @4 R( o+ Z4 D公仔箱論壇4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
, u9 Y, |4 p' ]6 G% x  W+ y公仔箱論壇【備　註】) W- Z  m( x! j
份量8吋模1個。
" p. K- T5 X' A' O9 R& U* \+ [烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 Z! o/ r% _3 E6 b1 z* x
紅茶海綿蛋糕
' y/ g- y# B: }9 `$ `公仔箱論壇【材　料】$ ]" m1 h  z8 W, L, Q7 T
蛋         5.39.217.77; P! ?, x# w+ l* n5 j
4個
" L" L. n  }2 a5.39.217.77細砂糖        
0 F! n* T6 b; b9 n4 t7 ^5.39.217.77180公克/ L. q2 z5 C8 ]' |
低筋麵粉         5.39.217.77$ |" @2 x. n# W9 t
120公克% W' E# Z+ X# l) p
奶粉        
" h8 e9 x9 ?" Q6 a# O3 `tvb now,tvbnow,bttvb3公克
6 K% C3 j. R' D6 @$ U, i/ h5.39.217.77沙拉油         & O# x3 Q3 R+ x( x  `% f- M
30公克
! c" t2 G+ C) g/ W公仔箱論壇紅茶汁         - o0 d4 ~" s( k
30公克
* e- X6 M( c; ~' Q7 J( z紅茶茶渣        
! E: X9 S% R1 R8 H: B  e公仔箱論壇1包tvb now,tvbnow,bttvb6 {: j* o. }# k9 q6 I
       
  Z! b9 F" I8 F9 E% E! w& s4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- \. [% Z, O; Q* B6 etvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
+ }7 G: K& p  o4 S* q2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb- L, A, U5 _( ^- U% F0 r
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
7 @! @$ w. y2 B6 e" @! k0 d4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。, i( D7 D/ ]5 C, D5 ~- |8 d
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }: h0 w# x  K  R
【備　註】5.39.217.77. }2 B# w& n( t% T- y
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ _* K* F5 y% B
薰衣草提拉米蘇
! S3 \/ H! P* C4 ?5.39.217.77【材　料】5 L6 W' _7 Y9 @/ g" \* O
動物性鮮奶油        
/ ~9 g8 a' w' e# i3 w# T公仔箱論壇500公克
( O) e& Z1 R: P# O* k4 {% n0 O6 Atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
3 w! s" ~0 E: k1 V9 j; v- ~2 H& d: M100cc
/ m- Q- t# a1 b$ J, B7 l6 z) {2 V# ?5.39.217.77新鮮薰衣草        
/ E9 T5 ^- F2 U9 _  d公仔箱論壇3枝tvb now,tvbnow,bttvb) \, K1 N# o! U' S8 A
提拉米蘇慕斯粉         5.39.217.77" x* [1 |0 ~0 }3 J' e
125公克
/ K% F: m3 C2 Y. X" ~手指餅乾        
  i$ H9 p, D9 D: C/ c適量公仔箱論壇; T, `* w% G& s% v- V/ ~9 q2 F
薰衣草茶         tvb now,tvbnow,bttvb! I. ]9 K! ^- k# H$ z
少許
; {/ G, M: n8 G* Z8 y' t' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇5 y# y! |- Q8 u4 I3 B  ?
【做　法】5.39.217.77) O8 m0 f4 L" y) P0 F
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。公仔箱論壇7 Q- W; b7 L0 Z8 b) [: X1 N
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
2 r- J  h+ ~6 Z3 |5.39.217.773         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。公仔箱論壇; v: W" G7 c+ ?3 j7 m8 }3 e  B- Y
【備　註】
9 X" i8 ~3 y3 p4 V+ Ltvb now,tvbnow,bttvb薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e7 M% f8 u( j
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, ~1 F" s) P! M" m+ I
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕
- ~6 o% E7 f1 U2 c; k7 C% W【材　料】
. C- x: A- Y3 F4 ~* [7 A5.39.217.77底層派皮：7 v0 ]+ O; f4 y* E0 x1 v2 A0 V
糖粉       
5 _* ?6 [3 p( |0 `$ p3 _: l# b10公克, S# u9 U, R4 u+ u* P- R! }
消化餅乾        
. d6 A: O5 |/ ?3 V% O150公克
0 e# x  Q( I9 p- q# t, w& X+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         & s* ~, {/ a4 `# f
30公克
3 f; d' d; d) j# [; t公仔箱論壇牛奶         % U3 r# j. c; v( Q2 ^9 b  x4 \
15公克
! B# ~) }2 }6 D5 H5.39.217.77蛋糕體：
( D: Q- g9 J9 r酒漬櫻桃        5.39.217.77; h/ x. l6 e% k( Y2 d5 O
50公克
& V! J% u3 s3 Y* G3 W% b5.39.217.77動物性鮮奶油        
* D7 l1 F/ w5 p# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31公克
( V3 C$ A7 }! \2 g* f; g# c. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司         ( G" j3 U' C8 o
314公克5.39.217.771 Q+ w: D5 H! b  R7 ]; L5 C- t
細砂糖        
6 Y. `+ {0 x  B( L/ i# i公仔箱論壇63公克
$ z( ^: \* ^! W7 [9 T- p: X- i全蛋        
  Q, }. U8 ?+ ]: ]/ w% Stvb now,tvbnow,bttvb35公克
6 c4 @: W0 H9 Z4 R, Q9 z1 `4 W  mtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉        
& J: x- K  B2 I  I* |1 ?公仔箱論壇25公克5.39.217.77  y2 z! ~0 ^2 T* K0 O  [
牛奶         + K3 C7 \2 ?1 `
126公克
* y) R$ z$ H: R' M  M* K( r! xtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J& F0 W- a) ^$ e! z
【做　法】
6 S+ j+ E/ ~8 _  P$ K( T7 c2 c* Xtvb now,tvbnow,bttvb1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
+ U( ^" t. \3 @! @; p: N公仔箱論壇2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
0 H! h( m. ~" h" w: d8 R9 @3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y! {# V" @- U8 }: r, s5 B
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
$ C$ t4 R( A8 @4 m1 Mtvb now,tvbnow,bttvb5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
4 L7 `5 _# M4 Ttvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N* t3 p8 |# h* M& J
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
  P: H; B3 n  ^/ _1 e5.39.217.778         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。