BeiDouChef

6 I( K7 U' T* m" h9 c, u熱狗蕃茄醬瑞士捲. w) K- [' g, ]% D& \* r
【材　料】
- ^! h1 R! {1 U' T8 c0 ?, }! X蛋白        
) I& j/ J# B- v; C7 W  p  J5.39.217.77210gtvb now,tvbnow,bttvb& f* A/ I/ Y  v& d$ Q+ Z+ B1 c' Q. y
塔塔粉        
' C8 h5 v) [& M' Q1 F6 v, f' V/ G+ H2g
' O5 ~' {5 c  @1 f7 x% ?+ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
- P- }' Y$ @' q% o: J" u公仔箱論壇2g
: ]" m4 a. {0 }: U) k5.39.217.77細砂糖         公仔箱論壇3 [7 J1 C2 ^4 r3 T- Q
80g) t/ T' X4 {4 R& Y
低筋麵粉        
1 L# Q% z) g: W$ V& ]2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g2 T( }  y& w  g2 }6 }5 A
熱狗         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( N) @9 K9 l) C+ G# r5 |
2根
/ K: f+ A9 P0 S/ v( B: M8 h5.39.217.77生菜絲         公仔箱論壇4 ]8 m5 i# b# }  k
2片
  [2 O8 d4 d+ q0 s- B, {蕃茄醬        
( p; V, _# T" d適量tvb now,tvbnow,bttvb% R( N3 |$ s& N1 h
       
1 D2 T% b: \3 S: e  T5 Q5.39.217.77【做　法】
: u5 B& k- [0 P" F- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
. `5 H' d; ]6 a$ Z; ctvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。$ i! e( f1 M9 M: j6 e+ X* ?
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f9 C" y  e1 I0 l: ^
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.77& Y  L( O5 v3 v1 k  I
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。. W/ |& ?; I. {" _' K2 q0 s/ ~% v) \
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
4 U8 d! Y: u' r9 @3 ?" U4 `5.39.217.777         將熱狗烤至熟備用。
+ ~4 B+ Z' j# Z7 [3 R# q% Rtvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c* G; F5 }' W& V* K: _8 j
洋蔥鮪魚瑞士捲
1 @: f) Y  K  h+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; H3 C1 M; b! C& z- x5 d& d5.39.217.77蛋白        
: {# q, q  p$ a( w1 b公仔箱論壇210g
- l2 f% f7 {+ Y* {8 i+ n; {塔塔粉        
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鹽         5.39.217.77. p; l* F9 V4 `! h' G3 z
2g5.39.217.77; f# t& w6 r/ O' c8 j' ]
細砂糖         3 b4 @0 x5 F8 q/ I" t8 R
80g9 S. d" S1 I) m; Z8 x! N" ]+ Q
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 p! D. \( }! o% I
100g公仔箱論壇" ~- r  L' W+ H# y3 E$ R
鮪魚罐頭        
* b' |$ v, }: v8 ~5 D, m1 Ytvb now,tvbnow,bttvb150g公仔箱論壇4 G' _% r& o' l' x
洋蔥        
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黑胡椒粉        
. P6 ?; g# Q# s7 z; K- m公仔箱論壇1/2小匙- ~" ?- j/ L# h) ?, n) Y0 e) c
黃芥末         5.39.217.776 K6 B* A3 P) b7 }
適量
: Y) f, i. d- T! Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬        
1 r# j5 |7 m0 v. O( |  F/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g
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! B5 T: F- Y/ W# E+ z5.39.217.77【做　法】
( D- x2 }3 U: O* {1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。  C1 X: _+ k3 E- y7 y5 ^
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
- \: h7 W$ Z% Z" c% O9 j% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解" G! R( L9 D. t. G, p  P" |
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y% ~1 Y% o2 T
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
# A- y  o! ~5 Vtvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
+ }" s! N6 F+ b  ]0 T, H! i7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。5 ^! Q1 \" I  P) N$ M0 \
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
* {  I$ i( D2 H* `) M9 A/ d, r! [9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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& c* E+ m0 Y! c! \+ Y; I5.39.217.77海苔四季豆瑞士捲5.39.217.77/ f. Q0 l1 e3 C1 X$ S6 }& C  S! q! Q
【材　料】
0 Q7 q& N4 [0 Q7 t1 K5.39.217.77蛋白         , b5 m9 B/ L# w$ y  y2 d9 n& L
210g; n7 Y0 Y# o2 n: |! U! Q. ]
塔塔粉        
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細砂糖        
' n* K( I1 T3 h* {tvb now,tvbnow,bttvb80g
, r5 G/ R" g8 _7 Y8 E( j5 \. T  _' Ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
" C2 j! M8 l4 i7 |( f' W) D: N100g
) M; F+ b$ a' v- Q1 X; V四季豆        
# i9 `" X, ~0 m10根
$ |* M7 [1 f3 O% J( _1 ]tvb now,tvbnow,bttvb海苔片        
4 J- K# I, U0 u, w' C4片
5 ?4 A5 n& \- K$ s' [. g5 _( u/ D花生粉        
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沙拉醬         5.39.217.77( \! C, u1 o- C
適量- L, d. u  `6 M1 y$ g
        公仔箱論壇! A9 ^0 K/ c$ P( }; P4 E
【做　法】
6 z: _* i3 z( V: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
, `! t$ ~+ _0 ?* h. F4 x2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
+ H, Y( y, W: U2 Z  R3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
! R2 E1 C, z0 d5 P- P8 ]' `公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。" p! ~4 Q& N2 t& q+ M
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
& I: @1 F4 r7 S( E2 `6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: r/ I' V6 q  q. M5 c3 a) \. D
7         四季豆汆燙熟備用。公仔箱論壇. b: d& h+ c/ H, L* i, a2 i
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
, q: ?$ V' H' ?9 @+ {4 l6 I, t7 K5.39.217.779         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

6 x8 h5 P+ h- q7 q3 |  E* i
玉米火腿瑞士捲+ S+ k' f# L* w: ^
【材　料】公仔箱論壇/ o' g/ j; y6 R; N# B; Y
蛋白        
0 i; e9 z( W% \" d0 j5 ]210g
) R3 G' N) V( y+ F; L2 U- S公仔箱論壇塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb' K; x6 v( w1 X- j
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F+ ~1 s. e2 ]7 R' y) k
鹽         5.39.217.776 M# `% M9 K. X3 b
2g
$ J6 r: v& G+ l7 ]- ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
) `2 m! b3 o$ V5 M- N. l: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g5.39.217.775 g$ u* \5 ?3 [# D+ R
低筋麵粉        
) K& M- o0 b7 W5 U) t) b100gtvb now,tvbnow,bttvb+ r+ ~9 _. I$ F4 {6 o
罐頭玉米粒         8 D7 O7 s7 t3 O, ]) k
150g5.39.217.77: [6 P5 c; n7 G+ B" _' P
火腿片        
* q* i, G2 C3 K40g, V/ Q6 r8 m6 u* ?
沙拉醬         5.39.217.77. |$ i2 N3 z& X
50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x5 ]. v) a3 e) p: I* T
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E- v* j3 A: ?9 r; C+ z3 }' u
【做　法】
2 F4 P- d% j+ ~" |5 h* P# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
& O" A9 O, C9 ^  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
+ O  ?, E# i1 ~- f) T公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
, Q# q1 A. B1 t* O) J公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
: {, B4 a2 K8 A7 B7 u8 U5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
' H. f+ c2 ~. s5.39.217.776         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
4 I  ~- g. r+ T公仔箱論壇7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
! f4 h6 L' o) t3 }; I) l5.39.217.778         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E6 t$ \- b- d7 a
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

# u) o2 d. g# G+ \肉鬆海苔瑞士捲
; Y/ f3 y# j- R  d* _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ k% L6 [6 B+ M. [3 W8 v# K1 V( K  v蛋白        
/ g$ F/ Y; y) R+ [tvb now,tvbnow,bttvb210g
5 ^  S% a& F: d' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         5.39.217.773 t& {- W, E; m, H
2g! a& K% Q: l& u. m4 v7 q. s& F
鹽         ! ?6 z8 s/ g7 R/ o  @: P
2g
* s1 ?  y; x, T5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
* f* [7 H, t; B$ }+ K0 y0 {* [  f! w80g公仔箱論壇; u! G, [' X; Z. ~5 L& f9 w
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R, P" j* R# w7 ?. u7 ^
100g
! `6 t. J- {9 i0 A5.39.217.77海苔肉鬆        
6 _1 q" O. _; c' m. m% b4 Z) I5.39.217.7730gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l4 e- ~; h2 t" ?9 k. b4 r
蔥花         公仔箱論壇* `% g1 a1 A8 F0 b2 F" l+ L% _
30g1 ^0 U7 a7 X( C, _& g* |' H
沙拉醬         + ~- l% `. N, ]3 r. c) l, _
適量公仔箱論壇: x' ^# H# i9 M
        $ f! X; b- j$ e6 [$ f
【做　法】
" ?3 G1 l$ u0 M5 K5.39.217.771         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O: A. a- z% ?) f# C8 {
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。0 ^3 u6 `% Q6 L! b9 t
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。tvb now,tvbnow,bttvb" h# k* f' E! r4 S
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
" y( {8 b- b( J+ F# ?. O+ z8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
" U, K8 [* V, o, p( w8 M/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p$ {* }# y- C% s/ |
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇2 w& q8 _2 L" [* Q+ h/ [
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

" w9 F" U- y. `: D; p  K' a果醬瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb( p9 H4 k/ j6 [4 k1 P
【材　料】
" d2 M8 h- Y7 a5 `' k* @蛋白         $ G8 @$ n) z8 |! u- Y& Y
170g
4 l! X6 W9 H1 N$ t塔塔粉         5.39.217.77: b5 {( p& [  M. ]; ?1 Y
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* q. ^- Z2 ^# ~, `5 X6 R$ J/ z/ L蛋黃        
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細砂糖2        
6 B/ M( V5 q  W6 u4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20g
/ d+ O2 p1 `3 |2 W$ M+ P: q( m公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q0 `2 |5 D2 I) d+ ?( f
1g5.39.217.779 V* Q6 m7 K5 y0 E# B# i
沙拉油        
6 s. Q, I8 a6 A2 ]- r5 _7 a* w, n5.39.217.7740g
1 W  M) l6 z1 P0 X$ ktvb now,tvbnow,bttvb奶水        
7 R& e, t7 H! }% w! U# U40g
, J0 R1 ~+ b2 ?" ]. m! H7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
1 v: \" P3 v/ p- j# J2 Ntvb now,tvbnow,bttvb85gtvb now,tvbnow,bttvb! G$ I" c( x5 n! S: `% a. I+ t
發粉        
  a" u, m+ `5 t" l0 y" \公仔箱論壇2g
9 N/ s' l3 |8 I; }7 @9 M5.39.217.77草莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb" c" t6 g+ A* G6 R# ^0 P$ X0 c' W: x
適量
# H) \% m! o8 y0 {2 J公仔箱論壇椰子粉         1 J3 d5 r; E9 W2 ]" |9 |8 f( _
適量tvb now,tvbnow,bttvb- n6 m1 q" J) Z
       
. i' R' ]4 |) G9 ?3 P' e【做　法】
6 Y1 M: k: {' I公仔箱論壇1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。( _, \6 s& o# n: J# ~
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。) t6 l4 K* P# \7 O2 @9 w! v6 i
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。; Y( [! {; A# V+ b* l, E
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。5.39.217.77  Q* M$ N' Q8 J; b( f
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。$ y$ N' G* w# \$ O8 ^: x  }
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77+ g/ w% |, Y- l7 C
胚芽蛋糕捲
7 N) A0 u  G( P7 z公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77. c+ {) u/ F& r8 C2 Q0 L& {
A.胚芽粉        
  W, b9 H5 S/ a0 Y5 ytvb now,tvbnow,bttvb15公克
  V! T" g+ L3 w# n) Z# H& U) p5.39.217.77　蛋黃        
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6 c, p* a2 w# J# n- o- u) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         & d- @3 O+ j' R4 ^
80公克公仔箱論壇* ?* R9 u- H' P. l; f8 c# {4 ?
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C  |! k8 M) n" x, d
2公克
& K' ^' K( ?: S% K6 D) [) N　沙拉油         5.39.217.77  L9 u- S# @: n" b0 j
80公克公仔箱論壇- D9 j( I0 O& ?
　奶水        
% ~, G4 r! J  c: w5 p9 M5.39.217.77100公克
0 k0 b5 }2 ~  YB.低筋麵粉        
5 b, E; b# _/ z/ G" ?8 P' h! X& V5.39.217.77160公克5.39.217.77$ }" o6 a0 g/ O" r) q: M
　泡打粉        
- e' J) `2 L, z4 z' O0 O; ~5公克8 d' i& m4 D/ ~+ y7 ^1 b4 E4 \1 j
C.蛋白         8 j* f, d$ C  l- @; N
4個
4 p/ G7 l+ m: z; n4 b- v8 L$ z; R　塔塔粉         公仔箱論壇& g! z. p$ e4 x: C$ Z( p: E2 x
1公克
, f/ p3 \+ ~1 ?7 J$ v& R3 w　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 O" L6 M: Z' D3 |- e( s1 T
100公克8 \  A* c8 ~$ c( Y+ g
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb6 v& ]4 A- B! ^8 H2 m
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb! m) r% L3 B  @3 U# Y
葡萄乾       
, Q" {3 \, x) [* W: V- `( ?/ ^適量
9 T0 b1 ?9 B% E: j; D* r) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         公仔箱論壇( j; f: R: J2 a7 J2 y+ H+ A! b
適量公仔箱論壇% c3 v) m4 p5 q$ y  `
       
' D. A! V( {" l7 y! e3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- J8 F  }& x/ I) U5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。5.39.217.77# Y( C6 u) n4 p$ U0 c
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
7 z  d3 |6 l) C0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
  Z% m& o+ R  P# ?  q% q) B% m$ w5 ?5.39.217.774         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。. V  L' W( A$ o, R
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, f' U, A+ a* k
優格檸檬蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W; H3 Z& f+ q% F+ H8 h; L/ c
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. I/ i' l- [2 V; |8 S- v" `- B) `6 c
原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb6 H" Q4 n% I4 g. r* ]# U$ _4 [
1罐tvb now,tvbnow,bttvb5 Z2 a4 ^5 c+ X) n# d5 E# X- v
藍莓果醬        
% u- j9 v% |# E  e( L7 B  dtvb now,tvbnow,bttvb1罐
, z) l: `* }% \% q公仔箱論壇罐頭鳳梨        
& e& m6 I$ {* \# e$ i3片tvb now,tvbnow,bttvb5 g) o- z# o* `5 Z. Q' r
蜜黑棗        
- u* X: _: l+ Z2 \" R* p; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇! g$ d8 q* z' t, w/ E3 D
檸檬        
/ s. B, {# Q6 f6 G9 X3 u8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
: F0 c# J8 g. u公仔箱論壇紅櫻桃         公仔箱論壇1 S$ ~6 ]3 o8 b* t8 {3 b
4顆
0 c- W; C9 h* h2 W0 ^# K  s9 H% p公仔箱論壇鮮奶油        
& Q( Y8 i* J$ g; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
8 v  }& J( u6 K3 A公仔箱論壇【調味料】% B: m* I6 b, h+ \6 F5 o5 e
Ａ.全蛋         ) I  g2 \3 m  `1 Q/ z: I
1又1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w' {; y- K! _& i. H9 q( H, f
　蛋黃         公仔箱論壇- E) b) k8 h8 k! Y) F4 D/ W2 [- d
1個# p8 y- u: w3 R4 j* P: v
　細砂糖         公仔箱論壇4 z) k% B; b8 l# W6 g! k
46.5g公仔箱論壇8 ]- @2 K9 Q: E
Ｂ.低筋麵粉        
* \& C) V0 M! C" S- }/ E+ |31.5g
# c. E/ a4 r9 _! p) Q　玉米粉         : [2 t; l* ^! t: `: ?
6g
! i4 m. p; _7 W4 Y, q% g5.39.217.77Ｃ.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. h! C2 \- d- I; T4 n6 ?1 P. `
25.5g公仔箱論壇& {4 u5 T9 D6 q
　牛奶        
5 r2 K: D- Y  w, i7 D6 Ctvb now,tvbnow,bttvb13g
8 |6 q' a1 K7 `5 ^) N　原味優格        
1 ]! _; F; M# J5 I/ a% t. c# e公仔箱論壇7g
3 S8 R9 ^) k$ W8 B1 G3 l3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.檸檬汁        
) m) A; H# B' @/ r8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇& T. s6 m1 w! `0 u6 R
　檸檬皮絲        
, _! {" q4 [& f/ [1 ?. z適量
2 @" ]7 o! q4 j7 c9 M' ]5.39.217.77       
6 ?5 W5 S7 p: {$ Y( S( k3 J6 J【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U  F4 l$ c6 Y2 n- j
1         爐作法：
5 T) j( R8 Z. c8 b! R  ~1 U' w5.39.217.771.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。5.39.217.77' a% ^! S# `7 u+ Z8 Y' C0 m% ^" e
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N! ?1 ~5 Z$ _& M" T& o' H
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。3 y5 A7 h/ t: Z1 H* r" \' Y
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
8 @6 S/ q& W7 r4 [) c5         爐作法：
$ V& j9 B8 U% q! _- D6 u公仔箱論壇1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
5 @% s/ v1 h8 a$ G' ~7 m3 h' i5.39.217.776         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g& U6 w, G7 s8 @+ L9 ]
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
& X1 o5 o2 j1 M9 K( `2 w- ctvb now,tvbnow,bttvb8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

: C, M6 J+ }* v& F. k4 A' |* |
鼠尾草乳酪卷tvb now,tvbnow,bttvb- [# N0 ]4 W* Q: A5 S
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, N& p( m& C" a; j9 a
奶油起司         公仔箱論壇* T6 c% ]/ Y9 k/ _/ Q  w9 L# s! I
適量公仔箱論壇" a8 L; |5 o3 {
鼠尾草        
: d  _* O( q8 E3 ^9 A. q8 C公仔箱論壇適量
7 Y+ n& x+ m9 v: ^2 r6 T0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          M: Z& j/ n+ z9 A* d8 [
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f% F4 W0 m& Q5 I" v
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
( \. G# v6 S0 O% \% D; {公仔箱論壇2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
" H# ~" q/ t" r* O$ c. K公仔箱論壇【備　註】. ~4 @6 ~1 b1 X" ^. Y, D
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

9 R5 t0 Z2 ?' D: Atvb now,tvbnow,bttvb果香慕斯蛋糕
: |  o0 V, A& ]: [0 D3 K! f7 Q+ ?公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇6 ~3 Y+ F3 R- ?3 _% n
1.花果茶茶汁         公仔箱論壇9 {  S) U' _. \" s
250公克
* F9 n9 V; Y4 b' q1 ktvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃         2 P( U( \6 D7 r/ H1 @+ c. i7 _* T
2個
! w0 ?) T6 M. w" V5 G; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
  f5 A* ]4 r7 h% j: p; A' vtvb now,tvbnow,bttvb150公克
' V, y( p; u) o4 {公仔箱論壇3.吉利丁片        
! G) x+ p6 j& L5 ]7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5又1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {8 H9 d: D) `$ @& R% C' k: _
4.動物性鮮奶油         5.39.217.77: g# U2 A+ k2 Q, X# y
250公克
5 y! X; f2 V. S8 q  A" J, mtvb now,tvbnow,bttvb5.香橙酒         5.39.217.77, m$ p: v4 p- j( t
1大匙5.39.217.77; O/ r( ^# R& y
6.海綿蛋糕體        
# Z# b9 u3 v9 t. y( ]* \5.39.217.772片公仔箱論壇  }5 r0 X' [, I9 }) Z9 g# L
【調味料】5.39.217.772 _$ d. b0 G- }4 S; _/ n0 h3 f
裝飾：
0 h; U4 V! m* |4 M1 `1 N吉利丁片        公仔箱論壇1 x9 m  v' Q' t
4片
. f' S6 n2 z: I4 X/ P0 u花果茶茶汁        
8 D4 s: w# }) L8 `& ptvb now,tvbnow,bttvb250公克
! ~  W4 s2 \2 C% x% X0 L4 ctvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb$ J( q7 e. @  b' |- r
【做　法】
# r, a% d( \, B) ~* U5.39.217.771         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
) Q6 C" n* x  n6 c' F, Q- z5.39.217.772         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ b5 H: `/ {9 z% n! g9 S. ~
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
; ]& G% I, Z7 j, n6 ]% a5.39.217.774         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
( }  P, l. f% ^% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。公仔箱論壇, X3 ]6 |3 r) t- w3 z: Q) k
【備　註】8 J; d* f1 Y, s
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

* B/ C; t! v4 }8 X, i/ k
香橙果茶蛋糕公仔箱論壇% |, ]! V+ ~6 v* V7 ?3 M2 B
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i  I& Z! j/ l, O* y9 ?: W) D6 @( ?
1.蛋白         4 I* p% A- E9 E& s. c
230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?3 u0 u$ R; h* y+ K
　塔塔粉        
4 h. y* o0 O6 k& s. }7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
! W6 f+ s0 U5 Q7 N- Z) k5.39.217.772.細砂糖        
+ O! c1 n4 R6 C2 M" P% f6 w; k$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
7 c. q! c0 Q# N公仔箱論壇　鹽        
' R! Y  e5 o/ e& s4 q& H) {7 e5.39.217.772公克公仔箱論壇+ O# W/ a0 F# O- ?6 c' A
3.低筋麵粉        
$ \0 r/ F  y( ]1 z0 p* B100公克
" _' X0 A( Y+ V8 E) ]4 |4.花果茶粒        
, i- O! h6 j) z  Q. M- T; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B0 I/ I  H) w2 ?/ p8 O5 I" ]) B8 j- H
5.花果茶酒汁         公仔箱論壇5 F; d8 T* |! J  D" u
15公克5.39.217.77, a# K5 Q6 d* ~. J% b2 I3 j0 K
       
  q$ o+ O. R& n! M, d: V9 b3 e【做　法】
2 D2 Y8 P2 D- f6 a3 F; W7 R1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
& }$ A$ y  \  b$ _: T5.39.217.77
1 c0 G, y$ i  G5.39.217.772         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
; |8 A7 p% g$ H# r7 ^) x3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
, X0 ^3 [5 L4 h$ [  g' x; ~tvb now,tvbnow,bttvb4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
/ ]/ _! Q: o9 x6 m5.39.217.77【備　註】
: h- w2 b. Q7 T$ k+ F3 i份量1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 o/ D( W$ O  i  Q7 D' S4 X
抹茶起司蛋糕公仔箱論壇; ~$ t6 w- X% N% |
【材　料】
5 P5 `  }/ p0 \: _5 \, F6 ~9 [tvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪        
9 E& E0 C# o, g! n8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
* D2 q$ L9 r4 r+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熔化奶油        
6 Y9 a  l( R6 G* j0 A) J: A: ]100公克
. E5 N  E8 |" m　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \6 C/ V& h; b
150公克, B# S/ H& }: q4 e9 _) x5 j
2.抹茶粉        
8 p, K  O  O, Y2 z+ I" ?7 r公仔箱論壇6公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z# H( m: b: S, n
　玉米粉        
. e8 K5 i2 }" P* Qtvb now,tvbnow,bttvb20公克
2 w% i! R8 K3 y  [$ x' x　低筋麵粉         ; m& W* Q5 Z# ~( K( v
15公克
5 b, P6 ?0 D! B5 e3.蛋黃        
( G( ]. Y( O# [) C- v5 i& }公仔箱論壇40公克
, T6 n& y# B0 o: x3 t4.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 R. h. N7 }! l0 i& q6 G% n7 D
35公克
# p" ^" k; A' L; t% K( etvb now,tvbnow,bttvb5.蛋白        
% g/ q% U' u% v5.39.217.77120公克
) c* a8 }; i4 }& R$ _/ C　細砂糖         公仔箱論壇# s1 k+ u/ ?7 W) B. R6 }
70公克
' }# v1 i, D- H$ L$ F5.39.217.77        : |' S0 ]! j3 _+ n& I  X, r5 q
【做　法】
/ M! W! h0 ]' `: T! ]tvb now,tvbnow,bttvb1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。tvb now,tvbnow,bttvb$ x0 i  y9 `0 M" y- C
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。* B6 o/ g' T! U% i- X& N
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
" b7 V  l( A& l: ?1 C& |9 _4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f7 |( r9 T: j7 k+ A& {
【備　註】
2 P. ^" L2 N. {份量8吋模1個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o  q, B( x  c0 z0 \1 g- l
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ |4 O9 F! e6 F0 |2 u
紅茶海綿蛋糕
1 }; b: V* v+ ^* R( B公仔箱論壇【材　料】
9 g8 j2 h  W; E- `1 ~5.39.217.77蛋        
- G+ J8 ^" S( D; x) h* I公仔箱論壇4個
" z5 a1 ?# Y& K2 P; C( _細砂糖         公仔箱論壇0 h: h" C7 r% W% P, L
180公克
" a( c. Z' \- E! f% [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }4 b8 @5 t( v
120公克公仔箱論壇2 R$ }: E' ?1 ~
奶粉        
1 J1 _8 b" N* q3 w' }5 {tvb now,tvbnow,bttvb3公克5.39.217.77( F$ \& o# i3 K% C# @. ^: Z
沙拉油        
0 Y2 F5 n( V* R2 |9 t. `tvb now,tvbnow,bttvb30公克
. b# d0 ]5 T0 @0 y: c) ]4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" O2 `: L0 L
30公克公仔箱論壇5 a: j/ ~1 f: i1 u9 t9 M. H
紅茶茶渣        
6 n# k( z; b) P& Z* R2 y公仔箱論壇1包
8 X! @) J+ O- R2 X0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  l+ e) m4 `+ r$ S. ?0 I8 G2 }% _【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b! a- G1 `; P! I8 U
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾9 V3 D  B+ R/ p- T# Y
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
8 _+ G- A* T* \1 s6 c) V3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
) G& ]( y% ^) u% o5.39.217.774         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: j8 h* h9 R" n- e5 h0 t1 s
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
1 ^4 B2 E1 U0 `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.77) H1 `2 @* X$ C
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

8 h1 p/ L* ?$ ~. y8 stvb now,tvbnow,bttvb薰衣草提拉米蘇
0 q( ?. p" C" z7 n7 p4 ]【材　料】9 W# j4 c8 L9 x1 H  r% o" d6 {
動物性鮮奶油           ~( P1 I9 E. [1 o
500公克
- \1 ~* g) `4 g4 i" [6 g鮮奶        
, \/ V" u# I' K6 E$ P8 O: ptvb now,tvbnow,bttvb100cc
7 E$ k* }& L  T0 mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草        
% J/ ~" a3 [7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3枝tvb now,tvbnow,bttvb  T5 f: J0 ~4 r
提拉米蘇慕斯粉         公仔箱論壇  B& V) n) {* M5 q" D
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f9 x5 A8 F" d: q6 C0 B: j
手指餅乾         ) K1 J, w/ Y4 ~6 Q9 m& y* s; @
適量$ e" C3 u) @+ ~! X1 e
薰衣草茶         tvb now,tvbnow,bttvb6 o0 F1 o5 E% Y# y! F; l, O
少許
& W" J: t8 }4 G, |: T        5.39.217.77. B- I6 Q& z* C  K: r/ \
【做　法】: B+ v/ R/ t8 a. m
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
6 C5 Q2 y/ [3 p! R/ O9 K3 y$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。* I; i7 {0 o# P1 V" g
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
9 U2 ]' m! a! F% l( X4 _2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77& B" N8 b6 E7 _
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。公仔箱論壇6 z$ o% V6 ?/ }  V
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
3 c0 W! t* @# l$ x3 r' S. L公仔箱論壇薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

/ z' p: {& |7 p" i9 j公仔箱論壇酒漬櫻桃乳酪蛋糕: C$ ?4 F7 o/ r, z) y
【材　料】, u/ z  k+ s- x) j+ N! c
底層派皮：5.39.217.778 k) i9 Y: @) ^, x
糖粉       
# H) [) I7 P9 S5 v: l10公克) u  }$ n1 r; c  ]" x
消化餅乾         tvb now,tvbnow,bttvb4 j, u5 R& Q$ h3 |) D: e
150公克5.39.217.77  ^: ^8 g4 }  p" n- k" Q5 d* x2 J( ?
奶油         6 i, B( _9 u, y5 H  |% E
30公克
- Z$ ?" z* F  W* a7 i8 y: j5.39.217.77牛奶         5.39.217.771 `  k4 z! o! j* z$ C  M
15公克
$ A1 h0 s! X- _# \蛋糕體：
3 ?4 \& r. u% s2 z3 p2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒漬櫻桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n& C# ]6 C5 B( O/ j
50公克
8 N- X  a% o: e' k) {0 y動物性鮮奶油        
! C( n( G1 H  G8 b) S* H0 Xtvb now,tvbnow,bttvb31公克5 D& c3 Y) f+ A7 t; g% L' m" k/ A
奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb$ d. O/ P4 T: G
314公克5.39.217.77' x8 k7 j* m% p
細砂糖        
: O8 Z! r( I) m! ktvb now,tvbnow,bttvb63公克
, `& z) |; S3 g3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A' f- G* z) y" C8 B0 f' k
35公克7 u  h) u9 w3 D# Y, U4 g
玉米粉        
4 B9 E' ]1 ^& C& r. i# G0 s公仔箱論壇25公克# f* w1 H: I) ], r, T
牛奶        
- n3 \/ p* h$ H. s3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。126公克8 F6 E. V& z3 L) T" v
       
+ Z1 X+ s4 C5 f, R# B5.39.217.77【做　法】
' j0 \; t& t  }' ]2 ~5 R! V5.39.217.771         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。5.39.217.775 f/ \5 i6 @4 E% [0 v# [
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
4 |+ @+ E+ d& s" c; I7 z$ {7 ?# J3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z0 c7 ^% J' A3 ^& d1 v  \
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
* ^7 t0 x1 j7 M; q公仔箱論壇5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。5.39.217.770 H9 h  e) b; Q4 D
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb% C7 O+ l7 u: @) ?- v+ h3 _
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
* i( b# p" U, ]1 W' z4 \$ @8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。