BeiDouChef

" U/ F& f7 o  P9 D7 e" c9 s! \公仔箱論壇熱狗蕃茄醬瑞士捲公仔箱論壇3 n9 Y. T  A1 t/ w, \
【材　料】2 N. e5 }1 j4 S" S* M) a- r. y
蛋白        
2 [2 K# o9 Z* e4 N: h5 j8 d  R210g
* P/ L0 ~$ R: v# q" {; w5 V3 R塔塔粉         5.39.217.779 w0 y: U- G; v  d1 |
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C7 J  i  F* i' l
鹽         3 \8 `/ |1 Z- K* W
2g公仔箱論壇" |; y6 N9 m  _! F
細砂糖        
% {( R/ T  b2 N) t6 p+ G* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g# {6 z8 |) k0 I. R! R( I
低筋麵粉         公仔箱論壇# d; x9 ~* ~/ C. B: f$ P
100g公仔箱論壇) d: e3 O* m! r$ t6 K7 N: {
熱狗         公仔箱論壇# _2 W' N0 V6 d( ~( H; m. v
2根公仔箱論壇2 w9 T% t8 ^! k. w
生菜絲         tvb now,tvbnow,bttvb6 i$ B* }9 S5 k7 t7 G% I8 \1 T) C
2片
$ g$ A" V& u- E1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬        
. e, Z0 p: g% \" i* r: u適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A& K; R5 `# Z
       
; A; A2 o% h& a: itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) ]8 H9 ?+ w! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
" }6 y3 g0 S2 s& i) t2 p5.39.217.772         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
7 U; j+ o4 J( }2 Y; I* n7 w) W3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
, t; ?: [# E5 K/ r. E4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇! v4 N3 G4 @: K2 A0 s3 k2 u
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
4 m0 d" @; W% N$ D) p" |3 jtvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
5 ]; a; U5 ?; G" ]$ \$ @) W3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將熱狗烤至熟備用。5.39.217.77/ w& a5 v0 h+ `
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

4 g) N" B" n& P6 }# F- m
洋蔥鮪魚瑞士捲
% ^0 i3 D; @' z) d【材　料】公仔箱論壇! M( }9 \+ h: m
蛋白         5.39.217.77" D, Q( a& K) u/ A4 o% C7 ?2 a0 N/ u
210g& l+ h/ \$ D& J; d
塔塔粉        
" O0 W# Q* K3 V2g4 I8 @! c; \( M- a% }& H! Z% u
鹽        
( L. s' [) [* G7 R% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
/ E8 O! }) l$ H6 ]& c% i細砂糖         : v/ J2 ?2 t9 u6 V
80g
3 G. C7 O! ^! _# Q公仔箱論壇低筋麵粉        
3 J# C3 C( Q; z, g! U5.39.217.77100g
2 P1 g: Z; e( ^1 K8 v/ P公仔箱論壇鮪魚罐頭         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t+ K8 u' q7 v5 y. S$ j
150g5.39.217.77' ]) @% o: W- I5 w6 c9 X1 q
洋蔥        
# l$ T  h1 D! S  p, L公仔箱論壇150g
* g3 x' [& L+ z# @2 H黑胡椒粉         公仔箱論壇" Y$ B) D8 Y' \0 x+ ]9 ]3 S4 [
1/2小匙公仔箱論壇9 v7 j- E8 t: I) L; S# U
黃芥末        
& N  @8 k/ a% a( j9 i5.39.217.77適量) U/ U1 E7 r! p6 k
沙拉醬        
2 ~1 B) a- j, |公仔箱論壇150g
+ G+ |2 {& n9 i4 D! c5 @( M& j' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# X$ A+ W* z' R1 o  X* Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】( f: Y+ ?  b7 v9 Y# ^
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
9 m" ]2 g" ^" q) L. i5.39.217.772         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇, {8 e* j  K$ W$ [
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
5 ?' s0 T: N! ]/ c* p. }4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k: c) S5 I! A! \
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
. p' U! ]) M# R9 d& }公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。& h! Y; ?( G& U' [6 w7 X
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
5 c/ F5 o6 Q2 Itvb now,tvbnow,bttvb8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
$ h1 y( E+ b+ [' p公仔箱論壇9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77- z# a' K, V& g/ z' x! ?
海苔四季豆瑞士捲  A1 U2 B4 }; g! h# F
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! E# O( S* m. [9 N  V$ x# Z; `
蛋白        
7 W7 B6 s6 y5 x) J, o4 _* r% n' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {2 t$ _* \# V$ p
塔塔粉        
2 T# o( F/ S! ^6 l7 m公仔箱論壇2g公仔箱論壇: a5 t! m' i/ f
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb, A$ r* F0 u0 E% I
2g
: _; W7 ?& F( i% e! htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. z3 ]- ]0 I4 H# |
80g
0 t, _9 h& Q+ ~  {5 ~9 _, f5.39.217.77低筋麵粉         ) s" B+ _: O/ r( y, G( b
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四季豆         tvb now,tvbnow,bttvb* O: z- u/ x3 h+ w5 S
10根
* Q$ J. ^$ z3 `# u6 c海苔片         tvb now,tvbnow,bttvb3 `, L& g6 q8 \+ ?/ K) T
4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i2 ]/ h* Y. A1 U; _
花生粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s! V! ?- y! J$ N) w' |$ v3 t
適量tvb now,tvbnow,bttvb6 b* w4 ^- E2 j+ a  W2 H6 g+ U
沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a' B5 J6 [2 \
適量
! T7 i4 i( }* @" V& r5 O) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        3 N8 C. y7 \' f3 }! I3 V! H
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% E& p/ ~. O& w3 e
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.770 {: U, H2 g$ Y% w* C
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
7 X) z9 k: n% n0 D7 k  F# W; J! n3 L! m3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
4 [1 q: J- j7 R1 a: _& ]5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 f' ]+ @) E+ D- r, k7 K2 q7 L
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
# ?. {; v/ P' P7 P5.39.217.776         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇7 \3 C# O/ N* ~- O. R) c
7         四季豆汆燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb' z' W7 I  t$ C7 x0 }
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
$ \5 G+ P* r# u9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) M" F! X8 g' _' p+ _" }% v3 F, a
玉米火腿瑞士捲公仔箱論壇+ \" M( R! n1 ?% o$ I
【材　料】公仔箱論壇7 _# p: Q1 r5 U! w
蛋白         ( i) E7 n& f# w' y4 X2 i6 W
210g
# B' Z+ h4 _( t! Z. m# S# J公仔箱論壇塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K7 I: X" s/ S0 o8 b* Z2 N
2g
% O! g* y4 g! L& i( Itvb now,tvbnow,bttvb鹽        
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細砂糖        
6 h/ C3 ]9 L# P) N* B4 D( b. O80g4 Y7 K$ e( Z$ t
低筋麵粉        
% v5 L# A* E: a2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g
' I, G7 {" o. ^4 B9 m1 Z% j公仔箱論壇罐頭玉米粒         . a/ a) t; U8 |5 E) S" E8 Z/ a' Y
150g5.39.217.776 K6 K3 F# u; ?% n  Q
火腿片        
8 @( A" I/ h+ I1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40g
% T% G' X: u, ]# A2 z, v7 ~沙拉醬        
" O1 i- a% k; q: P* l3 T50g
$ r9 z8 Q- K3 a, d" k3 a) X( r' g3 G$ Y        5.39.217.772 J6 g" j- P8 J1 f5 B4 }
【做　法】
1 n$ }4 o, l( X% |1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
9 _. s9 S+ F+ T4 d' V/ Q0 Z$ w公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。+ u4 B% g( C. X: j4 n: I, N
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。8 d3 c4 m, B- `3 l
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb, L( |. o, Z% d& Q) P( N
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。8 C! w# b9 w7 T; ~% P
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。2 c( i- O7 y5 W
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* }2 w, K# a; h
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb3 x" O& g: p9 a" o7 C3 {. B. Y
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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) r0 o8 @, z$ |5 t7 P* s肉鬆海苔瑞士捲
6 f. [3 l, [, z. v. J8 T2 J# Y" |3 e公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V0 s& M9 j1 ]1 }
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb) T7 I$ b# M2 H& D! \" W
210g5.39.217.77! W/ z2 W( p$ z' Y) ?
塔塔粉        
6 J/ j5 N0 d6 T" h3 v9 q2g5.39.217.777 ]8 C7 i6 Z4 i
鹽        
% L) R3 w! V2 b  L0 E% G+ q0 \2g
; [8 m/ ]- `. S, h& u! t( x公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o, |* a6 i( O- j  I
80g
9 V  U7 C9 `* |0 M- w" v低筋麵粉        
8 V8 p- m8 r9 x* D1 k7 v/ ftvb now,tvbnow,bttvb100g& N8 _: z* x/ U* X; N! d, b/ k4 l. ~- b
海苔肉鬆         6 |  |; t4 o7 |5 G- k
30g- r5 M, ^, y. h/ D5 `& _- c/ I- U9 R
蔥花         , n& z' y; u" F9 L) j; K
30gtvb now,tvbnow,bttvb& _9 N. q# R3 f  U
沙拉醬        
1 U4 Y0 z1 f/ d. j" f8 u" Y3 e4 U, v公仔箱論壇適量5.39.217.778 a2 X3 {" F' u
       
) B& U# }4 @' `, v% v' }  Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( X9 i! R$ C/ R5 r; O+ j% S1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。* o' }# p7 L+ J
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
3 {3 E( n$ p: r% G6 _& l公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
2 S. w; z0 T! g- Y5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。" \- W+ j8 B. ?
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
; t' A) w/ b2 \0 utvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
4 W. O8 v5 W$ G5 }3 g5.39.217.777         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
/ q1 N$ f( i" X: f4 r/ _9 a公仔箱論壇8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  N6 \, M/ a4 U& _; w4 K+ G: j
果醬瑞士捲
6 ^/ g5 J& g7 n$ \公仔箱論壇【材　料】
0 A" J0 u$ Q7 H2 x/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         5.39.217.77' p  I& H5 x! I
170g
4 `3 t* }0 L% |塔塔粉         公仔箱論壇' [- x0 z9 l9 ?7 L! g  V
0.5g3 R2 M5 ?& }7 ~& m, P
細砂糖1        
: Y6 ~; ~3 E3 e) [3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g
3 I1 f7 k$ n0 [: `- U* h. y" b/ t蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O2 g! P  K+ I" F; h" k/ F' Q
85g
* p, q$ m5 r8 S& H3 }公仔箱論壇細砂糖2         1 X5 N9 y* o. ^
20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F* c  @: Z2 w. V9 u0 A
鹽        
. ]7 ^3 T1 i: E* a7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1g9 @4 A$ H+ B. ^- Y
沙拉油        
4 ^; O+ _% v0 o# A, Q# [  {公仔箱論壇40g5.39.217.77) x" V% F7 O' O3 f& [# s
奶水         公仔箱論壇$ k( n" V  ^, j4 X
40g公仔箱論壇; ^8 B7 \( l! Y! N" s
低筋麵粉        
& P1 {# e, b  Z# ^$ ktvb now,tvbnow,bttvb85gtvb now,tvbnow,bttvb4 M% H4 w; R1 d. z8 s
發粉        
8 u$ m, O3 J+ I, o7 S2 r* A: J$ I; |5.39.217.772g
2 u& x! Q- c+ b- i9 F5 s草莓果醬        
$ j* G/ Z' s. u$ n8 l, k4 A5.39.217.77適量
$ S: Q" p0 \9 d  A8 E: o椰子粉         $ r7 W6 g' r% ^  s
適量tvb now,tvbnow,bttvb0 u$ G% H6 c) t9 j, u" b6 d
        5.39.217.77% J8 l$ o# }) l/ j
【做　法】
8 |- s# W9 ~' \* n  j% g3 W5.39.217.771         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
* ^6 W! o7 O" q; J$ jtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A) K3 K1 p: J& \8 Z
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
, Q8 |) S9 _  ^8 \# v公仔箱論壇4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。5.39.217.776 W2 ]7 c/ D' q4 [) N( R
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。tvb now,tvbnow,bttvb; d. h& q( g) i- G4 J6 h
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77( r+ P! b6 F: k# L
胚芽蛋糕捲
! {& Y6 ~. `" Q3 n+ Z4 P公仔箱論壇【材　料】
9 F. ?- c+ _5 x; S7 x# F! P. OA.胚芽粉        
( d( P$ f- [) L) g- Z; v" o15公克
9 }7 k1 h! l; i　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb9 t/ i& R% s* ^* g+ d
4個tvb now,tvbnow,bttvb* J/ s/ p; a/ [, ~
　細砂糖         公仔箱論壇4 B" u; Y7 Q# q9 i( Y0 i
80公克
5 j4 o! J: a# |0 M9 T" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J1 e/ I% f$ u
2公克5.39.217.77* I" t0 B! e6 ~! x( x
　沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb2 c! F/ u' E( U, h
80公克
8 a7 _) r4 y6 p* f. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C- T& Y9 X3 D, A) I; t( s* `7 ?! X3 B3 n
100公克
( Z  X5 S& }/ e  F0 O  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉        
5 t, d* A$ s- I! v3 c, a公仔箱論壇160公克
$ N+ F4 x: X# N5 S& t+ [- h. m( Btvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉         5 ^. i' c2 n3 B
5公克
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4個
% Q- J0 {3 t9 J- o7 e- \- [/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉        
7 p' A+ ]+ M; e  D( i7 otvb now,tvbnow,bttvb1公克" K! W) s6 l! ^/ p( {
　細砂糖        
) U( [! ], O( K% J; f, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克$ }; U  I# F5 _, K
【調味料】
& E9 n2 I5 I: c  r裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb( {/ ~# S+ l. G1 ]. Z
葡萄乾        公仔箱論壇  [4 B9 H) d7 _& B" i
適量
- W5 Q9 W5 _2 O2 B9 B公仔箱論壇鮮奶油        
2 ^1 A8 {8 ]& C7 o0 d* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77' \( Q. Q, T: b) _7 U+ @% x) \
        公仔箱論壇" B7 h9 W( Q! E* P& e* w( E4 |1 n0 Y
【做　法】# r7 ?! A6 W9 I( ~+ `+ [
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。5.39.217.77' u' U" m' M; b- _$ L
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。- \/ O& m2 X) b  m7 K% V
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z- q8 W% g; K- l& H& p; H
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。tvb now,tvbnow,bttvb" c# p8 E$ j8 ^4 f
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

& `4 q) b9 S  R1 q+ d* M/ A3 i+ p$ U5.39.217.77優格檸檬蛋糕公仔箱論壇2 v/ o5 M  a  o/ n8 v7 u
【材　料】
7 U- N$ v3 S% ]1 }: _5.39.217.77原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb6 Z& H9 M# k8 R2 U4 S
1罐
7 l* P* d' \. D5 V; L4 Q$ l9 g藍莓果醬        
9 i( n2 p# r6 h+ X* A1罐
3 _! b- G  A- y/ d- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨         8 Q+ G( k8 M+ ?; @- q4 u
3片公仔箱論壇; W3 Z+ j+ w/ |; _0 G0 a. D
蜜黑棗         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S. H( @) e$ o7 A' [
適量8 s& H- t3 q/ m4 v
檸檬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( G9 [+ S5 I6 r
1個tvb now,tvbnow,bttvb# h: c& t% l1 ~' k8 }. x5 f, m
紅櫻桃         . z- \) Q' A5 j$ h' n# N
4顆
' \2 ~* `$ o6 ^$ @5 t( K/ c% U9 \鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 q. H, s" _  o8 ]- U
適量
# M. n8 f6 _6 H+ {& Q2 Z' y【調味料】
8 f8 n3 }+ N4 H" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.全蛋        
- j4 t2 d4 T- S1 }tvb now,tvbnow,bttvb1又1/2個公仔箱論壇& a  e4 o1 _0 _% E( Z* k
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb. p+ b  j! S/ I. s2 ?( K5 X
1個公仔箱論壇6 k6 r$ ?& Y  n# h1 K. G
　細砂糖         ) T- U; w6 Q) p5 @. t
46.5g
, i1 m4 P. A6 t. I公仔箱論壇Ｂ.低筋麵粉        
% d# A1 w/ m( Z: N, y) Dtvb now,tvbnow,bttvb31.5g公仔箱論壇3 ^1 ~9 |( ]1 z, [( o- _0 i
　玉米粉         + h0 J, x9 @+ `; x* J: {
6g
) l2 g# A0 Z. H9 D公仔箱論壇Ｃ.奶油        
, ]5 H/ G/ I" T# R25.5g5.39.217.776 `4 Z# b: u+ d% r
　牛奶        
& @! N1 Q8 e. Y8 L; x5.39.217.7713g
+ X, w$ y6 _! a/ Q+ ]tvb now,tvbnow,bttvb　原味優格         5.39.217.77% `1 d4 P2 |' S6 R
7g8 V/ ^! p7 p  W" p" p- a4 v: R5 l
Ｄ.檸檬汁         公仔箱論壇2 o0 p3 M3 ?/ X
少許tvb now,tvbnow,bttvb- q9 v$ L" ^0 K& E) b) }' u
　檸檬皮絲         公仔箱論壇0 i$ L; [, T2 S* v" t% M
適量
/ N  w( z: g# E( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) ]  ?  L3 X2 y9 Y6 F- i9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】4 i, m9 o9 _0 \0 k0 `! y& H; y
1         爐作法：5.39.217.77, M1 v" C0 V: p/ B
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。5.39.217.77. z) l& d- @$ X+ i) I) ^. Y
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
4 j. b0 i5 @$ _2 j! l3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。; \# W( B6 C, Q1 Y
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
9 e3 h/ s# f2 w. `! y1 k7 B8 J7 Y5         爐作法：# M5 M  R1 s# x0 ?
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇% A; I  O. ?" P6 T) J0 \
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。5.39.217.77% N8 z8 E9 V7 b9 m$ Y
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。公仔箱論壇9 M1 m$ c3 |) `" Q: T+ z
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

( h; ]0 [+ K: ?9 K% l% K6 E  y公仔箱論壇鼠尾草乳酪卷tvb now,tvbnow,bttvb1 ^9 f1 Y5 p4 ~% d7 _6 h  i
【材　料】
1 n6 L4 \$ p9 S9 a$ N9 o& Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油起司        
& E1 [( D. c; D! ]適量
! Q2 B5 ^- Q" l$ ^% dtvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草        
* x$ K. N+ T+ V: Q7 }  A& F; f. [  ]0 ~5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: |, z9 N! x3 \& |       
" [. g2 u! w$ p- v2 D& ~9 K2 X/ Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ F' F. M  E3 ]
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
- L6 Y/ j6 W2 T' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。5.39.217.77" s+ u. A  _0 M9 r0 F" R
【備　註】
! {3 x$ d% D7 l5.39.217.77若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

  }. e/ l/ a% t; B$ s( I+ B5 z$ k
果香慕斯蛋糕5.39.217.77' L+ L3 s; R$ N5 a' g
【材　料】
' S! w9 g: M# _9 U; K1 W% @1.花果茶茶汁        
/ ]4 C, T/ h  M$ e5 i250公克
5 a4 N" F$ z, ~0 \  D5.39.217.772.蛋黃        
+ F& h/ [5 H& v% w4 ?8 F5.39.217.772個
; H* G% k8 ]1 P' Z5.39.217.77　細砂糖         8 K7 a6 s( T' z+ _1 h7 G9 B
150公克
% z5 l  ?+ |& u1 Z; n4 `公仔箱論壇3.吉利丁片        
" {; i$ W0 K& G. I. X+ Z. v+ R' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5又1/2片& c- D- p  `+ k+ c
4.動物性鮮奶油         % V3 ~. W4 U" }( b; n7 l  g# `
250公克5.39.217.775 J  Y, O* F0 j: o# ]
5.香橙酒        
' |5 h4 K( g# ?' ]1 k. `3 c9 @4 B( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙; v% F! \, ?6 N7 {* I6 _, L+ }* J
6.海綿蛋糕體        
  P- A! ?7 n  |8 H公仔箱論壇2片5 T4 I% n) ~/ r4 f! L
【調味料】
0 K& g8 D9 m1 Y' I2 b1 Q5.39.217.77裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb( q9 m) K( z! S, k
吉利丁片       
( ]: |* z5 y: O- L5.39.217.774片5.39.217.77; B3 G" g5 ~$ ~1 y
花果茶茶汁         公仔箱論壇/ a3 ~8 Z# Y5 m  X# x% B: z
250公克7 Z9 [' V- Y5 J# b
       
8 G9 P7 N; o( B& c! D  wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n$ s' i  u' V
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
1 S' W0 o  A( u2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
1 e9 \, s- U% Y) r. }2 g: `3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。公仔箱論壇* c) L5 Z/ }" E/ q, X
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
3 N5 z. a: O9 Q$ u% A, E7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。4 ^  f" y4 x; }
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E' S* N6 I3 o! t
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

' x  C1 ^% p0 z) J; ~" Jtvb now,tvbnow,bttvb香橙果茶蛋糕
& T8 i6 Z. {3 w3 V: \2 z( k【材　料】
" n8 f. P1 D3 K5 H1.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i' h4 r/ ]% ]4 {, K4 [
230公克
; T+ c. m, D, y! E3 g1 ]* L4 ~5.39.217.77　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 x( c$ u! X. @
3公克
* b% g+ j3 J( i$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖        
0 ~5 ~+ N0 s! _160公克5.39.217.776 ~5 B4 p3 b  @4 L
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb( @; Q5 q8 \8 {
2公克+ o& L* J* x5 u. ~
3.低筋麵粉         公仔箱論壇* @" N3 P  M" Z% B" @  Z2 L! F6 I
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 v; R8 Y4 }8 ]. |
4.花果茶粒        
# b* h2 s4 _  c7 [60公克
0 |  Y2 A  R' i& U5 H& X$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.花果茶酒汁         5.39.217.77% h; X2 e4 Y$ T: V7 n
15公克# {5 \2 u7 \3 u# I3 S5 A1 w7 r
       
0 f& O, @2 Y' L. _' E8 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 W" s( t( P' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
0 v8 }  C/ d1 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 f' ~3 L! v0 f
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。( G+ c1 }6 [  y, E5 u- Z, a. e
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% v8 ~+ t' F0 a4 q
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q2 F6 v: k/ \$ v% L' g
【備　註】
1 q3 Z; t) s: G' o( p; c: z8 n+ T份量1個。

BeiDouChef

4 ]8 P- y) _1 k7 P
抹茶起司蛋糕
, l. T4 @* x) ^* U$ O公仔箱論壇【材　料】
6 F7 S1 j9 y4 F% \$ Y, {0 q公仔箱論壇1.奶油乳酪        
( u- Y4 ]) q: h# ]7 \5 r150公克0 {3 E" H8 w( t9 m
　熔化奶油        
9 v. q. H0 _' }  c8 t4 D公仔箱論壇100公克
5 K0 Y; k' C( i+ l$ J公仔箱論壇　鮮奶         5.39.217.77; {/ ]! P- l* C- k" U
150公克公仔箱論壇) u& T7 J. i& {0 V
2.抹茶粉        
4 f; g. t- T7 F( l$ N公仔箱論壇6公克
/ m1 G$ q( c+ m. _8 X  Etvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 o( B; L7 \9 V& o
20公克
) ^( M9 b% i- H- T) G: ~, i　低筋麵粉        
9 |( M: k% t: f; x公仔箱論壇15公克
' W/ g7 D9 y9 @- L8 Y* C+ c+ r3.蛋黃         ' ^. C& q( q3 _/ I$ s7 X% `. ]8 V
40公克
' s# c" d9 y3 s* r2 x4.細砂糖        
! W& X$ F& Z" Q& [  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克tvb now,tvbnow,bttvb; j/ t6 R- z* o/ u/ x
5.蛋白        
: D: s# |2 c2 i* c( Y" Itvb now,tvbnow,bttvb120公克
( ^6 L+ r8 O) Z5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
, L) v0 i+ P' t) t& W5.39.217.7770公克
# v" r; P5 y: R) k" E# e, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 b5 v- M( o3 P/ P; Q' j6 b% R【做　法】
0 d# M0 Z$ A4 c. @) L% I  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
$ ^% P5 A. a- Z1 {; l/ ~, Itvb now,tvbnow,bttvb2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U, D8 p/ I9 W4 Q
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。/ C( d3 N4 }7 Y! J
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
9 f; l6 ]  V) p9 j, L公仔箱論壇【備　註】
% E4 j. a9 p$ ytvb now,tvbnow,bttvb份量8吋模1個。1 I. r$ C1 q# c; u) P" ]# j
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

5.39.217.77' Y  Y* p' h( ^. j$ c
紅茶海綿蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j4 C% z& N! P3 V6 B) D. \- P4 b2 l
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 n, B5 Q8 I$ {2 O6 j' `6 F
蛋        
# u/ J  f. R  P' gtvb now,tvbnow,bttvb4個  |2 P, d- ?. R. K* }( e
細砂糖        
- c& @8 A/ h5 T& h9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
/ {1 D) V, r1 n$ P( [  s* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
; J: H: v( a- M5 r1 U! Q- l7 ytvb now,tvbnow,bttvb120公克/ ]: v  @/ t% [; q1 R1 y
奶粉         % j8 P. l- t! y3 E; b, ^; B
3公克公仔箱論壇# \6 a. s3 e+ N# z8 j0 w7 T
沙拉油         公仔箱論壇: U) |) z% r. _
30公克0 r1 ^% m& C0 D4 b) ]8 D
紅茶汁         $ B* W+ k/ \1 s& c! N
30公克tvb now,tvbnow,bttvb" @& Q" K; ^+ Z3 z' c
紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb; d8 _* a$ ~* P1 d8 m2 M
1包5.39.217.779 K* s  |9 t2 H
        tvb now,tvbnow,bttvb6 ?8 Q0 C: z+ f* z7 H* s
【做　法】5.39.217.777 v1 d/ w$ c! g7 ~; j  ]
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾1 g+ A1 k! G, k6 K) V
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
/ G3 D2 h% E% r% Y1 X4 ztvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。' c5 j! p1 H* `( r
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。5.39.217.77) [" k4 H* R  c# X! T0 Z3 f
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
+ }6 w1 N3 U8 j【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ _3 ?/ K" k7 M
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

5.39.217.772 n( u: w' R4 r$ s4 s
薰衣草提拉米蘇
, X7 m. G0 D3 h$ c4 o& G- m  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】% \- Z7 ^  e$ K4 b; N. P
動物性鮮奶油         5.39.217.773 d" t7 [1 U1 {2 G$ a8 M9 u7 o
500公克! k4 R( |  C- S  ]
鮮奶         , ?! N+ r: B2 Z& F! K+ I
100cc5.39.217.772 f, R# B) f" P
新鮮薰衣草         公仔箱論壇& E0 A# V7 d' {' \* Y
3枝
. D- \6 Q- ^" b* r) {  m5 O8 y0 Ttvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇慕斯粉         公仔箱論壇. V7 J+ K8 g; Y6 [( }0 g5 ^* w% t
125公克
$ m9 N3 _' O/ q1 l- D+ ?tvb now,tvbnow,bttvb手指餅乾        
5 M+ F. h7 k1 R* f1 W; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb% C: ~/ O. n4 H% k  ?
薰衣草茶         8 U; }0 I: `1 v, B9 y4 `! g! P) c: z
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j& [' g! J$ n- E* Y/ K8 f
        . o1 R  ~" A5 y3 l# e; b( H' A
【做　法】6 e# I4 m% L! L( [0 s+ B
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
! m0 e6 o: x; {. o, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
9 z- V5 t$ w3 W; V* P) `3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
/ c" q  {0 Y$ S% C  i% i4 s【備　註】
9 G& \8 ]: n% G  n8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。6 L% h( z( S! v4 A% ]& {8 n
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
  T3 [' v6 A9 @薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

' T5 d& J" v0 u& L1 Y
酒漬櫻桃乳酪蛋糕
0 r" w) b1 m- T9 g公仔箱論壇【材　料】
+ x) l+ F" d- X1 d8 @* Y公仔箱論壇底層派皮：1 ]2 H4 a" h2 M, g4 t  h( {
糖粉       
+ X7 f- I$ G* p: a" S6 F6 S" @% Ztvb now,tvbnow,bttvb10公克
6 `3 `& e: }6 R/ y6 K7 h) H" P, h: L公仔箱論壇消化餅乾         5.39.217.77( u& ]' H/ O  S+ Z
150公克
& Y1 q7 m) _& ?奶油         0 l8 u2 s( w  b
30公克( Y. S9 l2 f/ g4 r( b! F: M
牛奶         公仔箱論壇' d4 S  u6 @2 D# ^9 D
15公克
8 m( P" V3 _% u蛋糕體：
% S# u$ b% @: \. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒漬櫻桃       
6 @4 x* z& d! `7 a5.39.217.7750公克公仔箱論壇' M; z/ I' ^; y6 t) `) o, Q
動物性鮮奶油        
# g8 }, r4 L" I  @; z31公克5.39.217.777 k9 a9 F% J* u
奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb3 A$ N. N8 @4 M$ a( ?. q6 w
314公克
% F6 g9 }3 u# ^5.39.217.77細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( K7 z) E( q8 d; r" f! d+ T/ g
63公克
" Q! Y$ b  k: O. C全蛋        
. \# s3 S8 I" b# d8 w35公克tvb now,tvbnow,bttvb. H0 Q* b$ c2 T; f' \. j
玉米粉         5.39.217.775 i; L& T/ e+ `0 _: ^1 `
25公克$ G& R! F, g6 T0 d' a
牛奶        
+ ?. F" N/ J8 T126公克5.39.217.77( U' B5 f& [. H+ T. f4 z
        tvb now,tvbnow,bttvb# N0 [9 u/ W: e& Q
【做　法】
- e. h' Q) y6 y8 q: l- Y" `5.39.217.771         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
/ g( P9 I  @& W9 d) R9 ?# k& ^公仔箱論壇2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
+ K7 c/ d+ ^8 K" [7 S8 R3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
! s8 C6 |  n! o3 E4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。公仔箱論壇7 d, _1 n+ J0 A8 P% I+ W$ b! Y
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l8 v: t4 M* C9 r" k7 M( Z# P
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。公仔箱論壇; G5 D$ ]- I' B
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
, ~0 {+ D/ |1 h8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。