BeiDouChef

. O. G# z. I, }3 }. D熱狗蕃茄醬瑞士捲* `4 x& S) g! l; p2 i0 A  j( c
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I) p* O. e0 C4 `4 T
蛋白         8 {. E7 m+ ]5 k! u/ y6 ]9 P. i
210g
: l: M- w! H. W; M! {. Q! r0 o7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
0 V7 u" C4 W% `7 \# b6 C: Y2g
. J0 |, j) q  Y8 ^* H. P! h3 o: }公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇. |+ g) D6 G0 f4 Y( V
2gtvb now,tvbnow,bttvb* P& s0 x5 `8 t% ~
細砂糖        
0 `+ w/ m  l% p* d. C0 ^1 T公仔箱論壇80gtvb now,tvbnow,bttvb% i8 G* B9 {: v
低筋麵粉        
: ?# O% e+ R0 C$ `) _) M公仔箱論壇100g: S# Y5 V2 `+ \) N* q  l8 I
熱狗        
* E5 ^* D) @1 J* U8 |; X  r  e& ~tvb now,tvbnow,bttvb2根
: C+ i4 r  \/ d2 Y( x- p生菜絲        
$ j; t* x1 {& @( |tvb now,tvbnow,bttvb2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% v! p( t; U1 P0 @8 Z8 }: W
蕃茄醬        
/ _: o  M) w4 q+ I  a5 D" R) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量# M( G2 B+ [: g. U
        - F+ R) \: {& l& I
【做　法】
: P/ z7 e% q' _6 j1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
$ ]! _; L3 @7 O% i% l4 [tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。$ X. |; G2 D4 p5 h/ i$ D) ^4 o) B
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解% k/ n  S$ B5 z. |$ P
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。# o/ `7 b( B& {" Y
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。2 w: j# x! F" G) u) l
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
* B( x9 w- p. }公仔箱論壇7         將熱狗烤至熟備用。公仔箱論壇+ z8 v  N$ {" L5 ?0 o! D% j
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.773 J8 o6 e$ L1 p7 z
洋蔥鮪魚瑞士捲$ W! H) j8 O  E5 X& E
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 }- f/ c( [) x
蛋白        
( |/ p  D- U% {2 v+ P: q, X210g
' a$ S0 M1 N5 O) `) Z1 y2 M塔塔粉        
  f2 n0 d0 E$ F' M1 x$ d; b. P& m0 x0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L" p1 ]) j) V3 \* {2 G+ s
鹽        
, X* [$ m7 F% u% D* W2 ltvb now,tvbnow,bttvb2g
+ @# P7 L6 [7 E% Z1 ?: D+ ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
4 ]  ^- g- W8 R6 B& j. \. q- u5.39.217.7780g
! Y+ \( O8 }5 s$ m; N  Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.77& U/ k9 U6 p: M% d& O0 s8 m
100g
, [. W: ~3 y* d. X0 e5.39.217.77鮪魚罐頭        
! h7 k8 S  X) b' g& Q% R150g
8 ~8 @8 E4 P8 l) stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         * D& U8 ^6 ]2 \! p: O# V1 q
150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u% B9 \" K% c" o* {8 l
黑胡椒粉         tvb now,tvbnow,bttvb* q' ^7 h$ G4 m4 ?* |, K
1/2小匙
- a7 q/ A  ~' P* a! S公仔箱論壇黃芥末         ( U8 H; M. k* d
適量tvb now,tvbnow,bttvb( o# V" [9 @' y
沙拉醬         1 [9 K# }5 e! s. q; L
150g' Q6 u4 j: m# G% G% Y
       
# s0 |+ z( a1 h8 @* {# o8 g  a/ L【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ b# y( f: ~1 }+ S" h8 I; E' e
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
1 `: V% R1 d, [. Q8 h$ S" E2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5 P$ }9 O3 y2 i) E& N/ H9 L& M
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇: E* _8 w! w$ @$ D
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。8 H$ l, {: A2 e
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
, U6 x8 |7 @/ p6 o: W& f4 ?& C. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
$ i  O: N1 F3 l: jtvb now,tvbnow,bttvb7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
7 X2 d. j+ v% [1 x4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
3 a8 F+ C* H6 l/ ]1 A! V9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

0 e# G8 `) `7 r; n# k! ]0 b$ i* \tvb now,tvbnow,bttvb海苔四季豆瑞士捲
5 B9 n* C; K3 J( M& S9 n公仔箱論壇【材　料】
( T6 [4 e1 j, _6 m& qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         5.39.217.77( o+ v- Z1 }/ C; }; v
210g
. Q5 k7 @/ [& X( S) T+ N塔塔粉        
* s+ k. [, l/ @9 G5.39.217.772g% p! V% l. {1 y- b. j
鹽        
1 W! Z4 Q5 s, P2g0 p. T/ Q% J; Q8 X
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j5 P! |2 O' H  z
80g5.39.217.77/ g! R  M. l3 h9 L1 @
低筋麵粉         5.39.217.77% _9 y4 t+ X- F, ]
100g公仔箱論壇3 k  I" t( b" l4 v' Y7 n1 }
四季豆        
  I; E0 N5 e# ?1 o) F0 j5.39.217.7710根
7 d$ R  z8 Y6 j+ u1 l9 f- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片         公仔箱論壇6 {2 u! ^$ r" l6 E" Y
4片
) ]. i1 E# G9 w7 D2 s' }) e* f公仔箱論壇花生粉        
/ r( r! x; }% T6 q6 G) [; H2 k$ ~5.39.217.77適量
# \+ U$ `7 }4 n; n: I4 }$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         公仔箱論壇! m( a( j3 a* c2 @8 H  y' V
適量
9 S' [2 x2 b" w- s       
5 `8 Q. K) o1 j6 T* S1 `) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o! x0 b4 G; ?3 M
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
0 Z: \8 A1 `' o公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
( l* v4 S+ G5 p  N5 f- N: W" t$ A* jtvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
* Y. S5 o$ Q) L9 D" J5 ]" F, |5.39.217.774         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。8 \$ `( D) M* ]
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
6 G0 D, {" {% @, `/ W5 m- M5 O6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
6 G& A8 o2 }( O9 n$ h$ Z/ z  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         四季豆汆燙熟備用。5.39.217.77, o4 \5 t, Q6 G1 u
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
- A* |$ a  H! W5 f- K' }tvb now,tvbnow,bttvb9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

3 Y1 S% H9 N5 Q8 ^; N' b玉米火腿瑞士捲- `' \  @1 m% z. l4 p
【材　料】
0 ^. T- `2 n1 Q蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb: ~  E: v$ |) X* x( p+ g
210g公仔箱論壇" u/ ~, b1 @$ \+ v0 v
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \: E$ s6 @! M0 K1 S7 p% d
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]" _) }' _* x4 T2 H. s  d
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb; T' E/ U% h* A3 _
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U! o% y8 }3 b6 _/ U
細砂糖         5.39.217.77: Y  G8 m. _: v3 U
80g/ ^# Q+ A; a1 C( }2 e# |2 _' D
低筋麵粉        
: {& V6 t9 M+ z$ C100g5 l9 n. |* {; c6 G7 `6 Q
罐頭玉米粒         % v0 n1 ~, X/ C! e: v  w
150gtvb now,tvbnow,bttvb. _2 R0 H% D( ~: o2 O
火腿片         ' g% _) a2 m9 S& A. Q
40g
. @* X4 ?1 R' K, x2 o$ ~& W沙拉醬        
, y% }" L1 H1 j0 ?( V5 U+ O$ J公仔箱論壇50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y+ o3 h, q: B+ [+ Z
        . R* J5 u8 X& e
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v1 b$ ~1 ^  c2 c+ c
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。+ y3 @* I. `. M' v+ r7 S  ~/ L
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。! x( g8 X0 E6 }$ W
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
- @  a8 X8 G% T/ b  F" I公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb, R- @1 s8 S( u$ G- u+ w. A
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇7 P3 p4 r  a2 @; V
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
8 f' i2 Q( ~; ~0 C: [5.39.217.777         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。: u/ P$ @- s, E
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
! C+ V8 D0 v+ H! x7 k4 L) d( s( N9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.77/ k$ Q% P: q7 w3 f+ L
肉鬆海苔瑞士捲
* \& l6 Z# D) x' @0 e7 J【材　料】
+ y1 l3 A9 O8 Z7 |. _公仔箱論壇蛋白        
2 T6 U9 D2 H/ b8 @: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g5 _# [  \  I/ |: V9 _! D' `
塔塔粉         ' X9 V4 R) f: m) S* w3 Y
2g
1 p! D* ]: R9 `$ `" T鹽        
0 O; M" E" D2 O$ C4 k" |- O2g
) S7 s( l" Z1 K- e9 ^公仔箱論壇細砂糖         3 i& r4 X* m  e7 t
80g( j) P: \7 |) P. p5 i6 T
低筋麵粉        
) o* O( E' V$ n4 Z! q* Z100g
  ~# B; r$ j' ~' e0 f( X* r2 Mtvb now,tvbnow,bttvb海苔肉鬆        
. x. i& ?& i" p  s/ p: _30gtvb now,tvbnow,bttvb2 {6 ^* ]. L0 N, H. w! r/ t, M
蔥花        
# @) M' ]( ^# B% l- e  ]3 Ttvb now,tvbnow,bttvb30g
7 c/ x. K4 J7 N4 o) C5.39.217.77沙拉醬         1 B- k7 w- l2 y2 s+ X2 [
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |2 b" B- G2 r% c  ~; J% ^
        ! G# Y" Z5 {) ^6 \
【做　法】! A: g: S+ g* I5 @1 S
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
  }: x: W/ T4 v0 U  S  k2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
3 t( Y6 m6 H; O6 B% _# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。5.39.217.77& |5 _( L8 @- `# X0 N! M( `4 |
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.77) x1 C5 M' E7 [: ^0 n+ M
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
- T, _# F) ?' v5.39.217.776         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r' t- E& k, ?* l8 V7 H
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
) Q0 R3 j* U: o9 a8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

8 m' F' D  v1 R8 E
果醬瑞士捲( H' q4 |. n. R* v# g' h
【材　料】/ N/ d/ G4 j' I2 q' T
蛋白        
0 o* b) ~- Z: a0 V' k' H$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170g
3 w, s9 x* p% Q- G1 l$ V7 @' i公仔箱論壇塔塔粉         5 s4 R4 l# ]2 B1 B. P
0.5g
, C8 S3 ^, L1 q' x6 wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖1         ! ?9 R8 L8 X0 p' _% A% ?+ k
85g
2 R% Q6 m" B1 X, k0 J5.39.217.77蛋黃        
- R2 d/ S3 A; h5 t3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g* ?$ T) C$ f1 u3 X$ _1 W. [" u
細砂糖2           M' f1 r( y4 g
20g
7 G: [" X: c! |+ P# k- Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽        
+ C+ O: P/ l$ e! A: W5 W1g+ a* r# q. L- E- p$ k
沙拉油        
$ h5 L( i+ [: ~% Q% M9 U: U5 ~) x40g5.39.217.77, k% o8 c2 M# ^1 I6 L; X5 {
奶水         3 v" n% T( R; ]  J
40g& i  F' U9 l& d
低筋麵粉         5.39.217.77$ Y, Q% h1 f% B# `+ v7 k! l( u& b
85g
: `- h4 c8 V4 D; }& k. q2 I) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
0 T, }4 o4 o6 u$ [: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
* A' V2 }1 d/ |8 d  m4 ^8 C草莓果醬        
4 T; z; i1 B. {$ y公仔箱論壇適量
7 ]# U6 w) @9 v  _" a9 J; U1 H椰子粉        
5 t+ W$ W* P' Y4 ctvb now,tvbnow,bttvb適量! q4 D8 t, r  b; j
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, }" x% x0 a2 {5 `! V4 G
【做　法】5.39.217.77. {) Y4 @1 _( H+ K: a/ O6 d
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。0 m$ n6 W) n: b/ q% d5 m+ V
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。公仔箱論壇) k6 }, Z0 t2 |
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
+ P1 _+ r3 i) c. Ktvb now,tvbnow,bttvb4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" X( z8 [. B& P0 R
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。公仔箱論壇8 }3 f: h# u3 @7 P( B
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

! ~& y7 h- }) T% ~+ V
胚芽蛋糕捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |/ @" b4 Y, e
【材　料】公仔箱論壇9 ^' I& W4 q4 N% g' |+ t- O
A.胚芽粉         公仔箱論壇8 J7 t; m1 K$ y5 @3 _3 Z- t' u" B
15公克
8 i" ^. s1 A+ C- V3 Z) D　蛋黃        
! y1 C4 z9 T' M3 k4個tvb now,tvbnow,bttvb' }  P; B0 i0 C" P* a# Q
　細砂糖        
7 G. Z, k- Q( n' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克* W8 Q5 v8 {! C5 C. b; L2 l0 R5 [
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i6 h; o' O9 z5 D5 E
2公克5.39.217.772 H$ |6 a/ F7 ]% |6 z* B& @
　沙拉油        
) O/ Y  a; S5 ~, K+ ~公仔箱論壇80公克
9 f) c. ?+ v8 O) `$ A　奶水         " x2 v! L' l$ k/ h0 ^
100公克+ r! T& _8 k8 R& K3 B7 S# p+ K
B.低筋麵粉        
# p! X2 |, K# t' E  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
1 ]2 [: @' Z1 {0 Z5.39.217.77　泡打粉         " u. N+ G/ [  t
5公克
2 k9 T% Z  D6 _9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋白         5.39.217.77" M) d; |+ V0 O
4個5.39.217.77! }  Q/ n5 L8 H8 U. _$ T
　塔塔粉        
% ?, w  L0 ]( K! jtvb now,tvbnow,bttvb1公克
8 ^/ @% ?* o5 U) u. ?$ J/ M7 J5 x公仔箱論壇　細砂糖        
7 b( D9 d5 A; s: {100公克
" y$ @# W3 ^% ]3 _; q* x7 M5 x% G. a【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 r$ j0 j7 q( w: x' l8 b: Q
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T" q3 o. b) i3 {
葡萄乾       
) p. Q4 i4 r( h6 ~; _+ q適量
& y3 O- H- D8 ~1 F: ?' Q" K6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         5.39.217.77$ X0 m6 @, t) Q, d
適量
% r) }8 o2 p% [. t+ J5 Y5 O1 z' I        tvb now,tvbnow,bttvb4 Q, }8 _( v5 O+ E: V% W) e
【做　法】
- Q$ J- Q! O7 y0 Y" B2 i) n1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb. y: \* r% z7 Y
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
6 a% _9 n& J  ^' t6 ^0 Y3 A) K3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
# d- s9 p3 M: r公仔箱論壇4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
, g2 N3 E1 ?' E5 Z. A5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

: y, B5 b# Z) x( i5 C( R6 @優格檸檬蛋糕7 r9 `' ?4 ^" l. f: {
【材　料】
. ]9 t1 g+ ?' H5.39.217.77原味優格         公仔箱論壇4 M: J/ r! C0 G8 e9 N* u8 n
1罐
$ H7 q4 K: l$ h( q# j( e; G; f* e藍莓果醬        
! q, x( y$ K7 s9 S3 k5.39.217.771罐
/ Z# U, F/ S$ A1 K0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨         5.39.217.77( R: ?  q6 _# \) t. X" i
3片公仔箱論壇3 u  t+ o2 a* u: O, z; a% U3 K
蜜黑棗        
6 m1 ], w2 D% ~# F; L適量
! V# N$ H% g  D- q7 R* jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬         tvb now,tvbnow,bttvb# X+ O6 U- q3 N4 ~. J$ S& z
1個
9 M" ^! v1 N% p% t4 e5 ?$ G紅櫻桃         , P( D& C: w  x5 p. {
4顆
) `/ J2 x0 J* Q, U公仔箱論壇鮮奶油         5.39.217.776 o+ f! B# a4 _0 s4 e8 Z' F  O
適量
  x, R& H% \9 P4 {8 `5.39.217.77【調味料】
2 X4 Y# v8 T  n# O: p" vＡ.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 D( F2 _5 Y9 F0 z
1又1/2個
0 u# a/ ~7 r; E, ?/ n2 O　蛋黃         5.39.217.777 b& X! R- k- [4 _3 G, I
1個
9 E+ x/ D( Z+ H( T　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p  ?% h7 v$ l2 X
46.5g
# F8 L) @* r- [5 [  ~, }' S5.39.217.77Ｂ.低筋麵粉         1 S$ t4 k( H0 ]- u( w: E
31.5gtvb now,tvbnow,bttvb% j  f1 R' T7 x2 V; B3 Y
　玉米粉        
' N4 v3 q% @$ T7 b" Ktvb now,tvbnow,bttvb6g公仔箱論壇9 I! d8 x- S# ], U. q/ w
Ｃ.奶油        
1 h8 H% v# ^' s0 Y# x6 }3 p. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.5g
+ W0 D+ s! k: w$ l* F公仔箱論壇　牛奶         * y$ V  R# V" c# S( U
13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N$ z$ {+ L9 |1 e
　原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb2 ?8 v: R& T5 x. ?% G9 ]
7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D- [: ~+ }& u) S$ E
Ｄ.檸檬汁        
' }# }* Z; u3 F+ J, f. z( [公仔箱論壇少許公仔箱論壇% p9 j6 m+ ]" e0 k* {4 X$ {- y
　檸檬皮絲         5.39.217.774 t- u* G0 i, r3 W) E; y: i$ G
適量公仔箱論壇+ b( q# b) x( ^  c$ @
       
) n# H6 B* e4 G公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# G, I& f/ U" q1 i6 m, @; H: W( K
1         爐作法：
+ o2 e9 w- f0 O. htvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
8 C3 W  A5 X) Q  s: v! u' R2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ K# f& m( q. Z& A
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
$ f( l" j, w. I2 [) G4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。5.39.217.77  @: K" F' S- A: E
5         爐作法：
0 w" T( m; e  E( G4 `3 F0 l1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P, ~$ ~. D0 M
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。5.39.217.779 n  |4 i, {5 P' P" h) v
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
. C2 a$ w+ V6 ]8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ ?& o0 B/ B  ~! |0 e4 ~8 `! Y. p
鼠尾草乳酪卷
: k: Z5 G1 b5 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( O' u) e7 |* i9 otvb now,tvbnow,bttvb奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb& ~( @7 g! q5 f' \9 o
適量
/ T0 [2 M: U, }3 a鼠尾草         5.39.217.77: n1 [4 E- }9 c
適量
% e6 H( ]4 Q2 w1 d        tvb now,tvbnow,bttvb: a$ {( r( m( o$ w
【做　法】5.39.217.77( K+ y) N9 _0 w1 E
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。tvb now,tvbnow,bttvb2 A4 s$ [/ Q! H, F, E5 M
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
4 ]' ^0 t0 z8 l- X" e1 Y9 Y7 l) C3 U【備　註】
9 `0 y3 Q% u$ k" F! V3 ]9 y5.39.217.77若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

5.39.217.77: y6 m' H- }; ^9 r9 `" N
果香慕斯蛋糕5.39.217.77( q$ m- U/ q8 O' v
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% X$ J8 U$ r, F( A: \
1.花果茶茶汁         4 a: ^% A  K, [* p: S1 P8 N
250公克5.39.217.77* t, i) K0 I" @1 w
2.蛋黃         - \" c* q4 ~' R) s9 g  j" q0 M
2個tvb now,tvbnow,bttvb2 g; V/ W) z6 Y
　細砂糖        
0 k( o4 _+ _* I' f" x公仔箱論壇150公克8 p0 U0 l) G" w% x% e9 Q% h2 g
3.吉利丁片        
) S; m8 @$ C/ P/ U& P  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5又1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \- [6 X: N6 a# r( q$ o# R  e
4.動物性鮮奶油        
: z$ K) W) s+ U/ E3 J! `- {5.39.217.77250公克公仔箱論壇" r! [) g- H% L5 y8 P
5.香橙酒        
% Q  I/ T( T+ A5 }! u公仔箱論壇1大匙
9 R7 Z2 I0 O) b9 x+ g- ptvb now,tvbnow,bttvb6.海綿蛋糕體         6 d; Q0 y0 ^" F+ @. f% K
2片
, o$ G$ @1 f6 x6 r* n【調味料】
$ S& y* Q+ t) p- K# B6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：5.39.217.77% k' u9 C7 ]4 D1 e
吉利丁片       
' O3 U' @+ s) n( s% N8 _tvb now,tvbnow,bttvb4片5.39.217.77; W! D, f- A2 s
花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A/ k# n, _9 V3 ]! d' {
250公克
! B, g. f! r5 T8 w' B; p5 Y        5.39.217.777 H. r) k7 v* v$ P( D2 |
【做　法】
# H0 q! d  I" A/ n5.39.217.771         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。公仔箱論壇9 L4 s4 y$ G1 G  Q7 ~. i4 m
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。9 W  {8 X5 ^3 u7 C7 ?
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w5 y, F4 X' W$ P0 B4 K
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
7 P: O/ O+ ?+ rtvb now,tvbnow,bttvb5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。9 [5 a# W# J4 r) l, `+ M( S2 J; Y
【備　註】
6 C# O0 w9 j4 `; y份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

/ r% y$ g- W  {, h7 D: f$ q3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙果茶蛋糕
1 S! d' S8 W3 C公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- g  e" f5 R. v* r2 d1 O  h' K; Y' i
1.蛋白        
! |1 f( w( T2 W! u. M5.39.217.77230公克
+ V7 A9 P1 k8 O3 z* O- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \9 t7 T( {; w0 {
3公克
1 o/ \$ }& P( f. R6 o( @1 M6 o6 h& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖         公仔箱論壇5 j" O8 `5 ?  s; d, X6 s" s' D; ]
160公克
8 J$ _+ c5 o/ L/ M8 }  L5.39.217.77　鹽        
- g7 k; y' N) b  l& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克公仔箱論壇- n$ _  x" u. Y6 U. L- J7 ]% B
3.低筋麵粉         5.39.217.77& d% L/ \$ y' e$ h" n
100公克
# v5 L/ S& N" h. N1 `tvb now,tvbnow,bttvb4.花果茶粒         & ~2 g7 ~$ }' G* K6 m
60公克
; t: {6 V- w0 q+ p; [2 H" J) S公仔箱論壇5.花果茶酒汁        
. ^! ]5 D. d0 O公仔箱論壇15公克
- G! M( c& a7 O+ N, v6 Z        ! b3 Y0 \2 G' z0 o1 b. j
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D5 l; ?) F) Q1 X2 Z
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s3 B$ x' o$ K: [7 D
* O) @: v- I1 K: @9 f) o0 J7 d
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。- Z/ ?# H- ?5 D' F6 e9 i8 F
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。3 [2 @+ I0 G3 D8 X* ]0 W
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( ~+ ~/ m7 D. b2 s
【備　註】公仔箱論壇2 w5 N" p- U8 f
份量1個。

BeiDouChef

" @! J8 U' b  [% h7 j1 E抹茶起司蛋糕
1 {( v7 l: d9 `7 C, J0 e0 M; l( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】8 r7 {. k% A3 K! B
1.奶油乳酪        
+ R+ O8 `( [2 L9 j+ Jtvb now,tvbnow,bttvb150公克
+ T, W3 I  Z. \) `1 Ztvb now,tvbnow,bttvb　熔化奶油           i4 x/ Q% a6 C
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& Z! }+ Y8 N8 e( `
　鮮奶         5.39.217.777 q9 X, Y' G* ]1 p; `
150公克
( u1 I' P/ D- J2 ~9 f- h' D7 h3 }5.39.217.772.抹茶粉         5.39.217.77& D* E$ X8 w" S& y* f5 ]9 _
6公克
; n; Q9 m' g1 t5.39.217.77　玉米粉        
! V6 r8 S1 I' W/ t9 M6 D8 ?20公克$ |  j$ n  @! Q  J* v& W" n, N
　低筋麵粉         公仔箱論壇: ~9 E7 e( r- {* I. y3 z- K* @
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n& Q1 S; H& Z9 t6 `* o. Y
3.蛋黃        
7 h6 u$ W- C3 m7 o- [3 ]* }% {# ^tvb now,tvbnow,bttvb40公克
- ?* f$ r: A  Z' ]* j) x7 O5.39.217.774.細砂糖        
$ {6 n% A- d( B! T0 `- B, h公仔箱論壇35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 Z, X+ S8 o2 F: m
5.蛋白        
! X. o9 [# k4 K4 `1 s120公克5.39.217.77/ w+ s2 ]3 t$ ]  U3 K% T2 i
　細砂糖         ! U! S% _5 y- {
70公克
+ ^4 ]! m1 \3 I! M. W. M        5.39.217.771 s! x# s# a. G# e* y0 v; N8 ^* R
【做　法】$ h: w& I( X+ V7 @' p- M+ D
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。7 U( `, R% f* j; G" d8 `0 X- G& J! C3 P
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇& `& y, c* h* k5 l9 D3 e0 k4 h
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
( }  u2 m2 ~3 L5 j5.39.217.774         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。7 W( R/ \0 Y* W& `* y# y6 V  I
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& m, j3 S  e% T4 x# Y
份量8吋模1個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y# [- P# @0 v
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( V. \. J- ?. e" q
紅茶海綿蛋糕公仔箱論壇- L- s0 T% q( g/ p; d
【材　料】
( ]( g' v9 q+ j& S2 ~% v公仔箱論壇蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% M- K$ c, f$ h% L$ [
4個公仔箱論壇' v1 x) K! l9 w  k% J& F: o5 T
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# i" T% H. u8 A# h: T- H# o
180公克
: t) q3 h1 |" ~$ \" t; u" W6 a9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
8 d; l) L4 |% C  ?, e' c8 i  b9 O; U120公克公仔箱論壇/ V' r. z  I, N5 ^# g! K- Q
奶粉        
  u" e  E+ g( ]5 t: S& K1 l5 M公仔箱論壇3公克
  b/ t0 C) f& O( Q9 f8 i沙拉油        
# M2 k: c! |) A: g$ f9 s+ U30公克
2 Q0 U6 ?& f0 m/ k+ m- T8 P8 s/ M% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶汁        
$ Y; J3 X" c" ?. o) H% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.77! O7 l# X9 @, F  L
紅茶茶渣        
! [. T$ m: l/ d) i1包" c. M; b: k; `* P1 o+ G+ v/ U
        5.39.217.77" [% J4 _7 S+ i- _: e
【做　法】
: u& D+ p% o* u% b. N% y3 ]% Mtvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇7 S" h7 R) i& p9 p
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
  L/ Y; S) f! U6 n- t- P0 }% v/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
, Y( l* N# l7 l) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
4 _0 m- |; ]8 H) u9 d/ Ztvb now,tvbnow,bttvb5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。0 ]2 r3 U3 N( Y4 c
【備　註】9 j9 s/ v: f% j5 D: G1 {* M1 w# o. X
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _4 k0 T* V: r0 i5 F' ]
薰衣草提拉米蘇) I6 H+ X( h! b! z
【材　料】
$ S( V3 h% z8 a公仔箱論壇動物性鮮奶油        
4 T) }2 B# V. h" V7 G) |tvb now,tvbnow,bttvb500公克
4 k) F+ v4 D# g+ R/ Q# {+ P鮮奶        
6 G8 i' M% U- {8 u3 a100cc
3 \1 G9 y$ z" C8 R- Q! |/ dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草        
9 V) m6 k+ M& @3枝
( G( O1 [  J" E- V! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇慕斯粉         5 Y1 ~0 H6 l8 P! H0 ]" S# ]
125公克
$ S$ O" a5 ?' a7 v5 _2 l# U+ N) Z手指餅乾         6 P  B) H) n7 X) Y0 a  Z$ `
適量" V) D9 @* {- [  Z
薰衣草茶        
' ^: Q- R( e! Q: n, K: K1 V1 Xtvb now,tvbnow,bttvb少許6 w7 e7 v. O/ i% X3 t) F5 c
       
" q9 s: ^# u4 ~# t" b【做　法】公仔箱論壇2 v8 P3 _* T4 I4 Z6 t5 k: t3 }
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。tvb now,tvbnow,bttvb! o) `4 V: H% D1 @4 X9 j! S" Q
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。7 j2 I4 b; Z3 J) @+ D
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 Q3 r. [# i. |8 M& {- x
【備　註】, C% {" f7 K- x/ Q) L$ L* D5 C# ~
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。公仔箱論壇( y' U5 j! j( A& {3 X; L% |& R
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E4 K" i0 m9 h( z2 Y" M$ x
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

2 Z7 Q$ \) F' G' f2 c5 G公仔箱論壇酒漬櫻桃乳酪蛋糕
* l& F& v5 O& x. r* S$ m% jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( v  O: ~# v" }底層派皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~7 S- Z0 w" H1 L3 n1 t
糖粉       
) |1 f( e& H; M  ^公仔箱論壇10公克
. W# c& S' p) y5.39.217.77消化餅乾         0 W  S: r5 U5 [3 A& E5 G' [
150公克5.39.217.77$ n" L4 a  ~/ L$ w% L: k+ G
奶油         5.39.217.77- \1 z# r' H8 h# G
30公克
# t% y$ f5 z3 s% y- a! z5.39.217.77牛奶        
' `% v5 ~) ^; X9 g# H6 U( N( N15公克. Z* A' I2 `0 g  x! Y
蛋糕體：
: a6 R! @' S- g4 N$ G公仔箱論壇酒漬櫻桃       
$ V6 O+ R) O+ a, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
. b5 J1 W- `4 e! k8 b$ {7 Vtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
: T( O' n6 F9 I! f公仔箱論壇31公克
! `% }0 O0 R2 m* N$ R5.39.217.77奶油起司         5.39.217.77/ s) d/ f! D, l9 f
314公克
8 P- ]3 G" `' Y$ _- `7 p% h細砂糖        
4 Q' {8 g( z  Y8 F( O6 \tvb now,tvbnow,bttvb63公克
! p' s  t6 _7 {) L. ]1 M0 q5.39.217.77全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb  V7 c# m- n4 |  j5 ^1 F
35公克
4 r$ O5 G4 m0 i; S7 q1 p3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉        
2 G' I7 }4 K) _7 a$ a' dtvb now,tvbnow,bttvb25公克5.39.217.77( V0 J+ j2 R! K' z
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb+ o) x2 _( {0 |9 T4 ?2 t
126公克
8 N4 i8 p5 J' d: vtvb now,tvbnow,bttvb       
/ ^, L" k4 G. d0 h& Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 a# j* C, V) v9 J% z: l8 `2 E5.39.217.771         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
1 J& e2 J+ @8 s5 k# R$ s2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W, L+ k& P8 T; x) [
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
. t  {% }/ @5 _/ E4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s8 |7 N( X: K+ |0 l2 h0 |0 m
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
  [3 u6 E& g; O' J2 ~2 J5.39.217.776         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。; O; c  E2 X& U, S. A5 y- K9 y' l
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。8 h) ^7 @" {% Y5 P
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。