BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲
3 E" e" _5 v4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】2 B% l% U6 p( a* K6 Z  U
蛋白        
; z+ M9 |& v0 o: K4 C, E公仔箱論壇210g
! z6 v( N. H5 B; v9 p  i塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P% ?! I5 k+ K1 M5 Q6 m
2g公仔箱論壇+ S9 C5 k8 N' Q
鹽         ) S5 r6 j) p( j" H) J
2g& x* `" A9 x! }3 a8 {% P8 M
細砂糖        
0 k& t3 x' R. ~) o2 O9 ?) L0 `4 N公仔箱論壇80g公仔箱論壇7 J. l) M" l1 s: z) L5 W
低筋麵粉         , M! n0 I* @. s' `
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熱狗         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {+ N8 f. `4 s; J* m; }% P; |
2根公仔箱論壇+ v" @$ n+ `  H( m
生菜絲        
" F) \$ o" |0 z2片5.39.217.77$ c9 T. G( e5 U2 N$ X8 V* x
蕃茄醬        
% a( i8 y9 t4 r' l! r" {5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u. z0 |- _. X2 x. y+ J7 k" O
        ' b$ |: X$ r+ s
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ v3 o2 q& a; Z& f' G) r, L9 ~
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; `/ |# D/ g; N  _/ }! j0 M" K
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。/ u& _, e  I1 h4 o  y
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
3 A# m, B" n. Z( z" i: K5.39.217.774         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb3 C) W2 m5 V# U8 z
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。) c( K9 D- |5 \
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。) H4 g( N0 N/ j/ \( G
7         將熱狗烤至熟備用。
5 x4 m: v9 @5 d5 z6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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. [9 l5 ^9 d1 W- D3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥鮪魚瑞士捲
9 n1 y! W. e% K' c4 ~* K% ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇1 l: `* t( I% |8 [9 ~) A; @
蛋白         5.39.217.778 \; o, \7 p+ S' a+ S9 k
210g
% y. ?/ {1 e' t" @$ T6 O公仔箱論壇塔塔粉        
; S+ s6 T, \8 n6 r- j9 H( r2g5.39.217.77- T. M! Q1 d# l: [# x5 A- R2 T
鹽         公仔箱論壇1 t) D! @, v( G+ ?1 T
2g
7 Z/ O+ f& u2 m( ?9 I& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇0 N' o$ ^+ G, L! |" d, n
80gtvb now,tvbnow,bttvb9 B6 @3 M9 m6 }; P9 z
低筋麵粉        
- }& T3 {, ^# O5 v0 P) I$ z9 z5.39.217.77100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 X: g* i2 H
鮪魚罐頭         + ~! t# B/ `- u
150g5.39.217.77/ ~8 E. W1 `# Z+ U# ]1 y
洋蔥        
9 e# e) }! U; h, i- a150gtvb now,tvbnow,bttvb& u3 I: k0 Y1 W' r& x
黑胡椒粉         5.39.217.77) ?6 c& |3 L' k7 @" |4 ?
1/2小匙
1 r/ ?( U# `+ Q3 {& ^8 U5.39.217.77黃芥末         tvb now,tvbnow,bttvb) o  h: }0 c4 T) b, K
適量
+ Z" }- s/ R# G" l/ v1 J) f公仔箱論壇沙拉醬        
  O2 k9 I# z9 Y& j$ A( M, l) n& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g5.39.217.77! t# Q1 S- K, S* t$ N6 K
       
. @% f* J/ Q5 S2 r$ ~2 h2 d( u9 [公仔箱論壇【做　法】
: N& R; r: U8 R+ E1 j1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
2 H7 J* |( T* I5 F1 Q) x5.39.217.772         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
7 W+ L; P" x6 U, z5 z+ S1 m3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解; R, L: d) d* H4 r
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇0 E- [7 P- }3 S' m" W: X
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。: _0 k0 ]8 P% @7 G! g
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 E+ Z9 W5 M7 H! @
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
1 P. V$ N  K1 V2 xtvb now,tvbnow,bttvb8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
2 W  g* a9 U8 v, R; u- V, C" V5.39.217.779         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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海苔四季豆瑞士捲+ Y" C0 r. i$ O
【材　料】
, f# ^/ K; R2 T4 Z蛋白         1 Q  e8 C! z! v" g) d0 J* N. I
210gtvb now,tvbnow,bttvb# ?2 H9 P" F: Y+ ^; x( @$ H7 J
塔塔粉        
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) v7 q9 o( D% c$ K0 a. u$ i鹽        
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細砂糖        
  Z* J$ T: `: V80g
5 K$ ?  O. q% W9 J% S低筋麵粉        
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四季豆        
- V* r, D4 V+ A10根公仔箱論壇0 u8 w* [% ?- x( p* d
海苔片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f/ W) R6 u; J. Y
4片
- q( z! \2 J7 X- H5 F9 q花生粉         5.39.217.775 }. j( o0 e( H
適量
. g6 w. K6 m3 z5.39.217.77沙拉醬        
8 N/ y2 u0 U1 u: v' e, W4 ~' \適量公仔箱論壇' x. ^* x, `2 b2 }* N. ]% G7 [9 C
       
* \+ ~. W$ y8 T9 J- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 G& q2 ~8 s: c$ L) X7 D
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
0 k, C1 R* k( y/ T, {2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
( O5 B4 a1 j' E' y3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解0 A" Q- _4 X0 {6 B! F& `
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
% |) e1 O" O0 P$ T( L+ H5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5.39.217.772 ~3 C& U7 g1 q7 r
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
3 P) o: [; T/ {% p) e7         四季豆汆燙熟備用。5.39.217.77" Q1 a; S  }9 P4 P  J% W+ @
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b/ _* x: e6 V. y1 P( {7 {
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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4 d+ [# e% u9 P: o" H6 |) C玉米火腿瑞士捲' G% a/ b, C* D7 @) g% s; g
【材　料】
+ K7 M& C& w/ B3 m; k5.39.217.77蛋白        
8 V; @$ |; ^% G+ D) Y) \. J210g公仔箱論壇9 v9 X7 F5 P4 c3 n
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~; f% _; s& Q# E' b, H1 y1 ~* P
2gtvb now,tvbnow,bttvb$ k1 N% ?+ u0 F* m* N: R% H
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb2 R) h9 u  c, y5 T  y
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y( U7 s) v; w2 k4 q' K! q+ O0 s
細砂糖        
! g# N9 ~$ K, {* L& Z8 o2 e( U$ Dtvb now,tvbnow,bttvb80g
9 [9 ?- g3 z$ L. ^9 r* f5.39.217.77低筋麵粉        
1 N! H  `" L$ \; P5 b100g公仔箱論壇7 a, p6 r1 m' f6 |& {7 j
罐頭玉米粒         5.39.217.77+ x- P$ d. t' |1 ^
150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k5 G0 G# X! |- c$ i) D! q2 x0 p+ d
火腿片         ! D' U+ P& U& v: W, P! |
40g公仔箱論壇+ b! y% C" |+ D* e
沙拉醬         6 P% M( p  D7 q7 d7 }& \
50g
2 Y6 x$ U6 m4 \( w& b, A9 d# u& C       
0 H& e  _5 @% N2 h: W& \【做　法】
  X6 c& i; b9 I9 D( I( ?5.39.217.771         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?( t( w  h1 `, P" |7 n8 F
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.77- Z& a, i0 b; U5 o! F! M+ P2 b
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。公仔箱論壇" G' M: |8 m  `1 h: J
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.779 B- {2 S4 a2 d
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
- o$ H9 q5 X7 V7 n. e6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
; `- b; [: g7 O( o公仔箱論壇7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。5.39.217.777 [6 w! e: X; D0 a& r
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。5.39.217.77( ]+ ^8 _. r  D) C
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

; \0 t( q9 q3 D5 y; ?tvb now,tvbnow,bttvb肉鬆海苔瑞士捲4 k' G& G+ }  Z; g
【材　料】
( N' v: Y& v/ h5.39.217.77蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb1 g7 ^5 ?# z# v# ]/ ?5 H9 }
210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o9 T6 M8 e0 h' N$ v+ `# @
塔塔粉        
; H, g! U. L. e. t9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2g公仔箱論壇5 v1 E  r) x5 D' j: o7 h
鹽        
8 L) z/ b" Q; r) F4 w' b7 Z3 Z" ?5.39.217.772gtvb now,tvbnow,bttvb9 D7 P) r" ]3 Z2 u9 U
細砂糖        
5 h' d5 `; t' ~' M7 o公仔箱論壇80g8 t( P) D: X1 f6 q
低筋麵粉        
* B) J* j6 C3 R* F1 y+ r5.39.217.77100g5 B" E' A4 _. d- P4 X5 o5 Q3 P! l
海苔肉鬆        
' z8 j( [7 H! k# ptvb now,tvbnow,bttvb30g5.39.217.77- s$ f# [* S! j; F7 P
蔥花        
. b% I( K) G; Y5 N30g$ ]: R# x1 z$ O0 w  X+ v! H
沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb, A, Z* x0 \' A- \
適量
: ]# v$ u% d) k% p4 u& `       
& D+ F: n2 C7 H; \# n" [9 q【做　法】
6 p5 `* N% p- P) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.77! d3 b7 t3 L% v* |% G( f
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
8 |3 v6 p0 V  u8 |4 a0 d5.39.217.773         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
; n" b. T9 a% ?1 o$ W8 I公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇7 b# _6 K4 h: A* F5 Q" o2 Z
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
7 w  _2 S: y: n4 y6 n: \* ]公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ \, v4 E/ y6 A$ u( H5 p. w
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇, z4 z# s: j$ {1 `$ o
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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$ O+ j1 u; d9 z5 c果醬瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb+ w; b5 m, j; ^; p
【材　料】
' p  |. Y; u8 Z/ q: q  W蛋白        
3 ?/ t" o# b' A, A- Rtvb now,tvbnow,bttvb170g5.39.217.77' s4 T* f; i, e' j
塔塔粉         0 N  b1 J7 F/ a7 Q$ E; F
0.5g- ~6 P2 V* k& L; {
細砂糖1        
# k8 n" L' Y3 r  X9 P$ R公仔箱論壇85g9 }0 m/ p' R, E  x, F8 A
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb; r, I  S& C- L# s& X& Z( Y* g
85g
+ S8 j( z) r9 V/ }* }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖2         ' K& [3 w& g+ U# p
20g
+ S) F7 M' x! }+ W鹽        
7 z# }9 l; P9 f9 E. w) }5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1g
" S6 `* j$ Z) @! C6 w5 _2 w沙拉油        
( {3 U* B4 J, O; n2 r* E40g( j  e2 w- T9 _
奶水         5.39.217.77* P1 o4 ~1 T9 M) p6 w. N+ x/ Q1 J/ _
40gtvb now,tvbnow,bttvb! p1 t9 C4 Y' @+ J1 W
低筋麵粉        
- g; x* r% R  G1 p; ntvb now,tvbnow,bttvb85g
# s) q5 l7 f6 _5.39.217.77發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i5 P  g9 i4 Y7 p* j! L" C5 S4 T5 Q
2g
1 f; X! Y; o% H, l0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果醬        
( ]4 S  D: M( q6 i. F; x3 H) j公仔箱論壇適量5.39.217.773 i1 }+ d( b& _8 b- u7 b( f
椰子粉         5.39.217.77: h" u) w+ }9 i+ s$ e" i- H) ?
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 n9 J/ t& L2 e0 ?: I( s
       
6 z+ B! y& X9 Q; _【做　法】
$ Q- @4 Q& c, z5 t  x/ f公仔箱論壇1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb' p6 k6 H5 c1 M% u$ |
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
. Z: U& _9 C+ `, x! _8 e5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
4 _' N; |+ m0 Q& r( `4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
! A) I7 m( o" T7 L* J6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。  |  Y0 A# e7 @7 b4 w; g. u' `
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ A! O: _8 I  Y* W& q
胚芽蛋糕捲tvb now,tvbnow,bttvb2 g5 r9 H" g0 X& Z
【材　料】3 i4 i  ~/ P2 S3 j8 ^; i( E% h
A.胚芽粉        
+ }* a( r9 D6 d% C! l# Stvb now,tvbnow,bttvb15公克
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4個
) `; d: s0 E3 F' D4 P4 Y　細砂糖        
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2公克) h  x; u- x! T6 g+ [9 C. M0 a: T" c* H
　沙拉油        
. S# L2 Z3 a0 t" c/ O; C& A/ y& w/ i5.39.217.7780公克
4 O$ F( n5 {# Utvb now,tvbnow,bttvb　奶水         公仔箱論壇+ l8 k* E9 I  Q& L' A9 p( I
100公克
- H" M0 @& T" Q7 e: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉        
: X1 \/ D: Q1 L# {  s3 ]; Y160公克
# ]. j  X  Y* \% S: M　泡打粉        
8 D( R. i# `: }) A: Z9 A5.39.217.775公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G2 h$ @2 {. E& {3 G/ t
C.蛋白         公仔箱論壇) k, N( l( Q" [/ I
4個5.39.217.77( X% C" g  P+ O
　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb: i1 I, [' T5 z
1公克tvb now,tvbnow,bttvb) h* I1 C& T) K' @8 x+ A7 Z- S$ o) }$ J6 s
　細砂糖         5.39.217.771 K2 q: ^5 o7 ^" `' S
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7 @: w, z9 \  M+ T* r6 i, @5.39.217.77【調味料】
. O. Q, c5 z) S1 Q% \& M1 Z6 ztvb now,tvbnow,bttvb裝飾：2 E& ~$ e8 N+ W. e$ @- G7 f( m/ Z
葡萄乾       
0 z+ E  R1 E$ G9 [: T6 Y* Y# ftvb now,tvbnow,bttvb適量: B2 ^4 M6 n1 |$ \7 Y+ a- l
鮮奶油         5.39.217.77- s3 X3 E5 [% E+ F$ u/ I$ j7 ~
適量
  p+ [% g  o; y* V; d3 B! d7 a5.39.217.77       
1 G9 i; g; @0 w( ?$ Q+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: y. A9 a! |; A  P- n" J' w" d1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 R3 K$ r" R; ?) K
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。公仔箱論壇+ [# c2 B  W: Y+ U. a* k
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
0 V# {$ W- t9 e* E; W! c4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。5.39.217.77. V) e# f  Z! I
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: ~2 e) L. m8 O- C9 s. _0 i3 W
優格檸檬蛋糕
* }3 t* ^) {+ G0 `0 [! _& ]【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n* X+ O( W5 ^8 `: m6 t0 l
原味優格        
: ]2 R' Q2 ^3 S7 H. s; G! ]0 n/ }1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `( A3 d- n7 t+ x. h( D
藍莓果醬         公仔箱論壇  i4 W# m6 I3 y& n! @
1罐
+ G, A6 y# j5 i+ y: z6 W" c' _6 V6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨        
! M( x9 o, q9 l& j& d5.39.217.773片
1 o5 N5 v: p5 H8 X+ D; a, Z蜜黑棗         tvb now,tvbnow,bttvb& o* U4 C+ \  x( p
適量- f+ s1 N0 c* N/ ^8 |3 p  n
檸檬         公仔箱論壇# V# A0 v2 p3 P5 w  _; O
1個
5 A/ q& K3 {. j' P! M7 U5.39.217.77紅櫻桃         公仔箱論壇" q* B! l; |3 Y) v3 U$ j3 y
4顆公仔箱論壇, g# P3 ]9 }2 @$ O0 D
鮮奶油        
) `! [, r! V# G公仔箱論壇適量7 O) b7 V% V& s2 A6 r0 P
【調味料】
% n3 y  ]1 n0 O& `) d* Ntvb now,tvbnow,bttvbＡ.全蛋        
$ j$ A' x& m" N: L9 s* jtvb now,tvbnow,bttvb1又1/2個
$ x, I' B+ n6 _7 Ytvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
0 g' P5 B& d. U2 Q8 K/ j( V! [$ L1個8 p5 @% L. y, }" ]
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k/ D% I3 J4 g( G
46.5g
1 u& a# z9 B7 D/ |) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S' ^  i( Z' O/ ~% n/ C, `. P1 u6 g
31.5g/ n0 u; F$ }: F+ S; M5 C
　玉米粉        
2 `; L6 ?) h( S5 N/ Gtvb now,tvbnow,bttvb6g公仔箱論壇& |; W6 K- u  h9 y
Ｃ.奶油         # z: U" B& M7 J+ y/ D: D
25.5g
. t9 l; \  V7 t2 t- _3 `; Ctvb now,tvbnow,bttvb　牛奶        
& s3 W2 V' ^9 c+ K/ x* k, Z0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w, D, a& q# A, T6 U$ P; c
　原味優格        
  S( r/ q3 t  b3 Y  G7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m4 E% K% c& |# r5 Y
Ｄ.檸檬汁        
4 k& I- q" w; k3 X: G8 D; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
) N6 N7 ^5 K. _$ |  j( z9 i! htvb now,tvbnow,bttvb　檸檬皮絲         5.39.217.771 z9 D9 i1 r" V/ ~
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M9 Q* \( Q. b, N4 I6 U
        5.39.217.771 ~& i' ?8 ~" f. Y( {# O2 V  G# S8 y
【做　法】
; q9 a+ @/ Q; ^7 x/ g公仔箱論壇1         爐作法：9 v/ d4 z& Z' H$ J
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。' D1 P* J5 L- E
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
- P5 n' n9 h/ M$ L% ?3 U3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
. q9 n" z) h0 g4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `! }+ y1 O4 C' L
5         爐作法：
2 H+ ^' v7 O. W5.39.217.771.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb2 a% z* o6 _! M
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
' ~3 K2 y4 P- O6 b* l& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
7 h$ b" q% i" p! p3 V' itvb now,tvbnow,bttvb8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ F) w( R$ Z$ p
鼠尾草乳酪卷公仔箱論壇; S. U. U; P: A, @6 h7 w" n
【材　料】. V% B1 Q0 F5 ]
奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W) U, h) K" ?1 H) o+ q2 W
適量
" }% `$ ~' N2 E4 |, k公仔箱論壇鼠尾草         5.39.217.77: R/ `6 {, ~5 y5 O+ i7 n
適量/ A  Y" N0 q7 u5 R4 y# _8 S1 K% C
       
9 ~; W/ d6 X+ \) d" _" V! f/ u5 |! Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 i) B& x& R" Q6 W8 q1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。公仔箱論壇* T' {# |8 Y8 L( x. [2 Y
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
3 p" ]6 b. i3 ~! @6 k6 x公仔箱論壇【備　註】! F1 ]" `$ \* G* I' ?1 ?
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ W; f. k. [- W9 c/ a
果香慕斯蛋糕# x3 A- H5 ^% I/ d: G
【材　料】) L  ], Z3 e5 _5 S
1.花果茶茶汁        
6 ~- V. d" d6 i* ^- h/ Ftvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇* {+ \) n( E4 _
2.蛋黃        
8 V1 _9 I! j# @3 h+ z4 ]5.39.217.772個公仔箱論壇/ ^8 @* t7 \" o# s$ H
　細砂糖         公仔箱論壇5 c1 V! j& y6 d2 B! z# z) q$ B1 W
150公克; T- S" ]$ y% J! Z2 T
3.吉利丁片        
( s) g  J' }5 ?* f3 j3 e2 o: u9 |3 jtvb now,tvbnow,bttvb5又1/2片
. m% L2 E8 X) j/ a+ A4.動物性鮮奶油        
& D& p; V3 s" E! X  G* D. k公仔箱論壇250公克
) Q" l! s$ |! \& Q1 H0 s' t公仔箱論壇5.香橙酒        
) u$ ?6 q$ w: S# w* ?! wtvb now,tvbnow,bttvb1大匙( G7 l( H! I- q% {% C+ W0 |
6.海綿蛋糕體         公仔箱論壇9 S  K3 d# t% m
2片tvb now,tvbnow,bttvb; z4 @. S: N7 m& {7 i7 X
【調味料】
0 i. d! n; X" C5 G5.39.217.77裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z3 n) c+ X% R. A( d+ ~
吉利丁片       
1 p* q3 T% a- E( ]7 T6 Ttvb now,tvbnow,bttvb4片
& _. M# h3 O( A# p- z花果茶茶汁         5.39.217.77( F7 o6 M7 K3 s2 i; ?
250公克
& Q0 e7 {7 F6 ~) a( x8 n公仔箱論壇       
3 w( `) @5 A' n" ]' a4 b0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I, H0 B, b3 V5 y& n
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
  g) [: k& G5 B1 c& i2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
, q  t4 s8 \- U8 |0 |$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。; B( C6 U- H* S- g/ S
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
1 R, ^( \* Q  q0 G& b( d* U- E5.39.217.775         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
2 y- N+ q9 T3 R4 u0 c" e【備　註】
/ J0 R5 E0 m4 q/ h0 Z: H' k% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

公仔箱論壇  y; O: S5 E1 Q+ H0 p
香橙果茶蛋糕
- }3 ~0 ?5 ^2 m) y. d+ I+ Z& k' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 q9 s3 m4 j% i1 S( T* N& m1.蛋白        
% ]# ^- k/ X2 q) E) G  z* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
; s' Y, f+ h5 ^% u0 S公仔箱論壇　塔塔粉        
* y& {& V- K4 G  Q) U: w公仔箱論壇3公克! n+ W: p. b* K/ z* ]9 ]
2.細砂糖        
. m" n8 }6 p! k3 j160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^- m. [4 `4 u+ x' [1 s
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- N- r( n1 }8 }; e0 r
2公克公仔箱論壇) n  n* V' n% T7 ?  k& |
3.低筋麵粉        
8 Q) E3 P2 C  S$ U, {) n4 k& m100公克! Y( N1 A6 K: r4 N4 R$ G  M
4.花果茶粒        
8 i2 J( [5 P+ i, z1 c4 @4 \公仔箱論壇60公克
7 i3 o6 G) q* w1 t# ]5.花果茶酒汁        
5 F& e- g" r: q: ~15公克5.39.217.77' e# y& |  j% {# f
       
$ E1 k1 }4 s' u. {: H. W1 [【做　法】& V& [0 M: u) Y5 C. c* A  E
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可6 u/ m& u1 y7 y7 ~: q4 d( D- Q

+ H# u8 x1 ?' Q0 h3 W2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
+ k% y8 }& p4 v/ A, u8 y. X% Y! e# S! M3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
" d* Q: |7 ~& A2 Q2 T! ^公仔箱論壇4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I0 W: B  X# s) |5 b; ]
【備　註】" x  Z& ~$ q& ]: V) _+ ^% y2 ?  [
份量1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇( _$ e: H* s# @" k! i: i
抹茶起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 S8 N3 }  _
【材　料】
  J; F8 {  y6 n) w1.奶油乳酪        
+ a% X7 {2 z# o) d( }* v/ _9 P150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D) M6 ^! y# U# i2 c$ K
　熔化奶油        
6 K8 [# A5 [  s* u100公克
$ q7 w+ Z; s  h+ u　鮮奶         公仔箱論壇* m. ~$ M0 A5 L, e
150公克
; q: z$ F% `% V% d2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹茶粉        
6 w  _3 W$ t) b  p公仔箱論壇6公克公仔箱論壇9 H' @% p) v, m, M
　玉米粉        
6 f; q$ h4 J8 k& E: z8 ytvb now,tvbnow,bttvb20公克
' `/ [: h' u- M' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
& }3 [! Q, }/ [! D8 J2 Z4 w6 I; etvb now,tvbnow,bttvb15公克5.39.217.77  ?! }. l. w8 w- Q  _& _- e
3.蛋黃         , \+ [) K; B0 E% G6 s
40公克
: e0 Z" {# T& d. O8 A3 ^/ c公仔箱論壇4.細砂糖        
% |- ^# B8 W% y, d) Q: }' s0 utvb now,tvbnow,bttvb35公克8 h, Y5 M% S0 l7 u# m& v
5.蛋白         ( X+ L# {) M( h3 I$ H1 H0 |+ t
120公克; x4 j. |6 R- d
　細砂糖        
: ?  ]4 V) Q5 P! p* q1 c) q$ Wtvb now,tvbnow,bttvb70公克
! F- W! d2 i! R7 f" w% j% h       
; o: }8 D$ y" v& f9 a3 _! dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a) w8 Y3 Y. J  _: f0 E
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
8 m5 j  n; b& j* F( m7 j. M' Y公仔箱論壇2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
8 f% W* c5 E5 Q, y公仔箱論壇3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
8 h9 o& |1 V4 m3 n; x& R5 q/ H4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。( b/ u7 ~! k2 K4 k- O( I
【備　註】. N1 x. ]2 s! V, I. J" ?6 o4 Q
份量8吋模1個。
, D/ i6 G0 H- @( V! M9 R5.39.217.77烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

, a, j( P, l8 A' u# h0 g紅茶海綿蛋糕7 q: Q" o. a6 l" D( R0 M3 P; y
【材　料】
# C: _. ]) j, D! A蛋        
$ d3 K9 ]3 _% n) j. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個/ D2 g1 J) I# W0 e3 b. u; y% x+ S" X0 F
細砂糖        
& L7 z3 z/ `4 f5 m180公克公仔箱論壇: ~7 z( u6 E2 t
低筋麵粉         / }7 D, N: s: ~  {2 O2 E" w* B
120公克- l- {8 q/ g. f- R. W6 M
奶粉         5.39.217.77: f& E) w& ?. W7 V$ Q1 j6 x
3公克
8 u5 o* V; C" g4 x$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        
$ h+ h7 V/ m  A5.39.217.7730公克5.39.217.779 V6 t4 T2 g' ~: v3 d+ B9 Y9 }  ^" Q
紅茶汁        
7 A- O( N7 n) j$ T) V! U" t! X" b5.39.217.7730公克( S) k' x# @2 B% y. b) k  \) i
紅茶茶渣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) p1 L& D( `$ @0 q1 }2 m; J2 D
1包
2 F5 T+ W0 }1 E- A# n) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# J- S3 o; N& R( j1 q/ P公仔箱論壇【做　法】
7 z6 \7 m* J5 `4 z: @1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
2 c: A3 ~" j4 g; k2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
' }% m% N, L) E: btvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
! c- _( I) w7 W& V5.39.217.774         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
+ {& Q  S0 [3 k8 z4 W& i5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
0 c' a0 _8 b( O% U- T+ g4 C公仔箱論壇【備　註】5.39.217.774 P3 R8 X. E- C  O" [: e) S6 h- @* K8 v
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

  Z; j: x2 M& y  [
薰衣草提拉米蘇3 E4 J! c% k" A
【材　料】
# F) x4 {/ z! y' h5.39.217.77動物性鮮奶油        
2 F5 w' v) M0 Z; Wtvb now,tvbnow,bttvb500公克5.39.217.773 G9 C- U% u' y5 K5 y5 B
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb; L1 l7 J( {7 u% `( m
100cc
, {- ^; ?& X5 m5.39.217.77新鮮薰衣草        
9 b# W3 @. e' K- R5 G2 q3 ttvb now,tvbnow,bttvb3枝9 j. r1 B  M- m5 x& \  y3 `
提拉米蘇慕斯粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P, g" r# ]! D: X2 {+ W; ?( t1 Q1 ~
125公克5.39.217.77& O: `8 W( p& z* K; Q) g: F+ z' g
手指餅乾        
9 D! @  R" U# p( C公仔箱論壇適量
  l4 K& J6 k6 B5 y6 X公仔箱論壇薰衣草茶         ( Y) k# ~. p& E* k! C; U$ I
少許
3 ?% V+ n( p2 J       
  p. J) S& C# n) Z【做　法】! K* w' M! i+ M( F8 B
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。公仔箱論壇& r* u  z: I: }
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。: v' R; d3 j7 S
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L0 t. u: C- N3 D; X' t
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~7 Y8 U, i/ b6 X3 f
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
2 v, D& z0 N$ x5 H9 m/ H公仔箱論壇提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
7 Q  @, ^9 K) |" B- B! Ftvb now,tvbnow,bttvb薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕3 C$ W1 d: s1 W! X; a
【材　料】7 c3 x$ m) P" T8 u
底層派皮：
) L6 ?7 P5 X( J. v5.39.217.77糖粉       
- P! N6 Q! m0 ~! A9 _# w$ c10公克
3 u$ B7 K# E, ^7 N3 b4 n5.39.217.77消化餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J2 {! l" M! m# p. S
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p& _3 ?: b) Z& n8 T+ [
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 Z" J# [7 T2 P% p0 e+ P
30公克
2 B. |7 `) M+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
  t1 [% d$ w$ H$ ~- \1 Ktvb now,tvbnow,bttvb15公克
3 b2 k6 Y$ X/ ]5 e8 y9 J8 b/ o蛋糕體：公仔箱論壇9 Q& m) z2 n% {* N$ k" R. R9 K0 d; b
酒漬櫻桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E% Z- v; v) i( f4 v
50公克( _, L7 [( \3 {# Q. [5 |$ f8 k- h" o; A
動物性鮮奶油         5.39.217.775 W, ~6 c0 X* u! u& X9 s
31公克
- v6 q7 k2 @% ?( V" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb, M& v# R- ?8 L- B  h6 W- F
314公克tvb now,tvbnow,bttvb0 [' h6 Q( M# v6 @! D5 H
細砂糖         5.39.217.77- B3 F9 L# z" T$ [( u- u
63公克
4 {5 O$ `& j. r" w% C3 z& k全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r7 I; u/ c+ _9 s7 E) B, A6 ^
35公克tvb now,tvbnow,bttvb' E% o9 C! J8 k+ r6 P. ?
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb: Y) F) _! M5 g
25公克' K5 q% k6 l4 K" }$ O) v3 W
牛奶        
9 [  i6 s8 M* g6 Q5.39.217.77126公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V! l& p8 q, `9 c) G
       
0 M2 Q" Q& s9 ?0 Y+ U; e6 [5.39.217.77【做　法】5.39.217.774 R- a. T7 v; n1 d. \
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
" W% v7 `. K7 u公仔箱論壇2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。: S' n3 H; s( Z1 k+ B
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。. ^3 j# L, N2 F2 ?. G$ Q  C0 H! I
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。公仔箱論壇% I& }+ Q# |) a+ \
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
8 V/ q$ @  @8 Q* g0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
; q, n# i8 A% S) `  R: e7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
+ _# r8 \3 F) U公仔箱論壇8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。