BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- |5 I8 w8 ?+ n
熱狗蕃茄醬瑞士捲2 f( {/ ^4 C/ o7 W% g) R( U. I
【材　料】
% i' T' f; g" d# b- r& T蛋白        
8 l0 @$ t+ [) \8 K; k210g
, L* w0 o0 u+ L* Z4 dtvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
7 o4 Q* k# i) F+ V+ H2g公仔箱論壇; U* H' X  o7 g6 F
鹽        
1 n, I0 T; e; N* }2g
* l+ k( r4 ^6 \: @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
! g) Y/ t) g8 I; ~! v$ r& Y2 G5.39.217.7780g公仔箱論壇( R/ R1 N2 S% q
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 y4 W4 _+ J7 w$ n) [+ e9 J8 m2 K
100g
! @0 i8 B: u7 H" z5.39.217.77熱狗         tvb now,tvbnow,bttvb7 D& Z: d1 I3 j+ w5 {; u$ h
2根
% r' P  n1 U3 O生菜絲        
' ^6 ?; T& w! B7 V! E6 m% o# ?9 Z5.39.217.772片5.39.217.779 f$ c1 F% m3 F! R% v
蕃茄醬         tvb now,tvbnow,bttvb5 J4 Y- J* U2 }
適量
/ U4 D) M5 Z: V7 Ltvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇1 r9 p: F+ H/ C! |* T( E9 g
【做　法】
" d# W$ q1 Y5 v- f5 i% I6 P7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。" U" x& C8 E/ g! m( k! V" @
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.77% W) k' S+ A4 E* H
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _/ A+ \- o8 m% X
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
* E! {4 o% p4 \5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q0 p7 K% d, K# x# T9 F& |
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 x& v$ z7 D  @& z: E5 c& U
7         將熱狗烤至熟備用。
; [& b& g. M1 g. c" E% l" \8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

; q, M8 l* l/ A/ e6 w  T& ?% H8 K
洋蔥鮪魚瑞士捲5.39.217.77- o; ~  u1 X  K! a
【材　料】
5 g7 p2 c, l  E2 e5.39.217.77蛋白        
" j0 U6 A2 N* r! n/ L3 Ktvb now,tvbnow,bttvb210g
! A0 B& u' j" W) Z9 K' g塔塔粉        
1 n( v$ e0 I+ l. D( `( i5.39.217.772g
! G- u/ H8 \6 k9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
) Z# ?8 ^- E) s  e# E( c5.39.217.772g
  Q" W6 a7 I5 v7 T3 S細砂糖         8 _" D, G) O* ]. d: b) Z6 t
80g
, Z5 C! O( e- W$ v) f4 s低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N" H6 G+ W# I( r% w0 \; u
100g
6 z$ X- n2 S, K* l5 P5.39.217.77鮪魚罐頭        
8 @0 f8 j' A; |2 t4 P7 a6 Utvb now,tvbnow,bttvb150g
6 A! {% ~( Q* G- ^0 x洋蔥         5.39.217.77: z5 K$ T7 ?( G  s8 Y: J
150g
8 l+ {. X4 a; ], G% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5.39.217.77% i  M" D/ S0 O, {4 n
1/2小匙
! C5 D6 M: t1 i  x3 h1 _7 k7 F公仔箱論壇黃芥末         ' _. G5 A( u: a
適量tvb now,tvbnow,bttvb- m2 a, B- P4 t- u  T( X. C3 N
沙拉醬        
+ y0 i) Y* C% T+ e! H$ r150g
  L5 F* S4 [6 w) S公仔箱論壇        公仔箱論壇8 U" [5 p! u7 m, l
【做　法】
8 T1 z/ M/ ]* {+ V公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。. j! y5 A. P# C! u4 R- _
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
" k$ o8 f! n+ a& S5 ?8 i0 w3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
8 B( J; W0 I, d4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
: o  r: d* D$ e! p2 ^- u& n5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
( c7 k0 X# t; G7 ^9 X) {0 Z2 l$ X9 B  f6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77( ~% @: M- l6 b' g% a0 Y
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
9 h4 b: Q( n6 o, N$ O% Rtvb now,tvbnow,bttvb8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
- ]* N$ U8 A0 {1 Utvb now,tvbnow,bttvb9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l# w+ F- E& U: k( D2 E* T
海苔四季豆瑞士捲
+ \; G6 X& q" P6 F【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P) m) P: o) _* D! I3 t
蛋白         7 V2 E5 e8 b3 t# W% k1 ~: f/ g1 k
210g公仔箱論壇, V' b$ ^2 B5 z% g
塔塔粉        
/ ?, H/ a+ ^. t0 Y6 g$ Z  F, o) {2g
; n2 C' q+ Y+ T, r: L6 p鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P0 z- h% {( `
2g
  v; G2 e" w: f( X: Q& F6 i& R# W細砂糖         5.39.217.779 I5 y. s2 m; ^. z# ?
80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k# }& j5 O& O0 o- q: D
低筋麵粉        
, g" M# `- E7 D6 b/ i; y) ]tvb now,tvbnow,bttvb100g
. X# W1 M' B5 \/ _公仔箱論壇四季豆        
2 M/ I% E$ u3 J4 D4 X& J3 L公仔箱論壇10根公仔箱論壇) v8 ^% _+ p0 N3 ]
海苔片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }0 S. l) s# j% P0 m" ]' w$ I1 B
4片
9 t- Z3 ?3 r: h: S- T7 V花生粉         5.39.217.775 E; B+ D$ y2 r' o
適量
9 V- F6 I1 |/ Z3 e/ B* k9 M, _沙拉醬         ! e" p2 X  |3 a) M4 z
適量
) H/ a* z1 u- \# rtvb now,tvbnow,bttvb        4 T1 M, b  z# z
【做　法】  l" I& q( F; U& |4 S6 l
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5 A: H9 S' n/ N; A# r- G2 p5 u
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.77: W3 |- O3 M% h5 ~1 {$ u( U% M
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
/ k% W( c- ^( S* l/ R! D' p5 c! Rtvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
7 F, O' N. a2 ~2 `, Q  [5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
, C5 [# @3 }0 `* h- @' ~6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
  a% |8 h% S& i) Q, E) X7         四季豆汆燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l; n2 }" }, Q6 o5 W1 g% v  v. M
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
: R" f, |; u$ W0 d' L% x4 v/ M* n9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

& g; t3 z# Z* R  {, ]
玉米火腿瑞士捲
7 j9 S3 T6 A/ C* y- @+ G" {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 G! ^. a3 V& F1 o% Z1 ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         公仔箱論壇* {) C; z) _+ x  h5 A7 o: k
210g
0 Y9 s& X9 c4 r+ c4 j1 e+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         公仔箱論壇; f# M2 Q% y0 c. o
2g
" h. b6 c% N/ t3 C9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
! V! r) b: T% H2g
, j! S6 m. E- O$ K% L- ?" K4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇3 n+ N- Q* B, }$ `
80g
9 u$ B: b6 R  A, {6 f- w# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
/ K+ d* G/ N/ J- M6 T  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g
% H" W! T; `+ y! I9 o. v罐頭玉米粒         . d* }1 Y/ t  N& h9 i5 f2 @
150g5.39.217.77: {* h% ?2 S; @4 c5 r" Y$ E& @$ A
火腿片        
. ^1 k8 z. g- Z7 z) P) }" \4 n公仔箱論壇40g/ A2 u; H% C5 S7 C* z
沙拉醬        
/ c6 [& O. ~  o5 V( m: r3 U公仔箱論壇50g
' K! a# G" s3 S0 i5.39.217.77       
, y0 i( M% R1 K! B7 h) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】  d7 N  B( M& y1 _- b4 l- D
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
& Q; e- J5 T/ Y: L* p" A2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb! ~! c3 P% L& E: G
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
* }1 m7 H) z2 P公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
3 v# _4 O% w7 N2 Z! [: _+ J# u  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
/ A& N/ B" f1 }* P2 T) h+ T6 M7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
+ }8 F: _6 \' U. B: x7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。! e% a! q4 w+ N, Y/ [' `7 b, g
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
$ q8 J' F0 F3 t' {/ E- v5 o公仔箱論壇9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

% d1 U2 S* @* o, \tvb now,tvbnow,bttvb肉鬆海苔瑞士捲' @  {$ s1 P/ r' n! j' g; J
【材　料】
$ R* |% V7 d" F公仔箱論壇蛋白        
, a& k, {) Z6 M$ A5.39.217.77210g
# V, G& E, n& M5 [塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z# a4 M0 b/ N; d
2g
& Q/ \- Y# g  r) r公仔箱論壇鹽        
( K- ?" n4 @! L& Q0 x- u4 f: O1 |2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g: V! C; t* i- s3 I) T8 a5 C
細砂糖        
1 e; t0 ~4 }' C9 A6 |3 [  F公仔箱論壇80g; D5 J/ d8 t7 w* ^/ }
低筋麵粉        
; m+ Q) s$ y7 c8 Z" g9 o公仔箱論壇100g5.39.217.77$ n! s! C, u! l8 L6 f
海苔肉鬆        
7 W( q/ J9 m2 M& E& G. _5.39.217.7730g
& y! I; X- j% o( M! T, ^! @5.39.217.77蔥花         公仔箱論壇; O' J, ^6 m6 T0 N4 T$ c- ^5 Q
30g7 b) Z" |# e% v( K3 b5 M
沙拉醬        
) D- P( H  ^! b& W% }; Y; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77; ^) a% B0 c, `1 `) S( O- v+ W
          Z/ o7 E" y: e. x8 U2 L
【做　法】
1 ^& g0 K* W& n7 a$ c% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& G* I0 y* m  J1 s' U
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇4 q/ N4 R4 t6 T0 C* [
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
* R" w5 P7 S. k: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
6 s- Y  F7 q2 ]: T- s: \5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇8 R* N, z) |* |" w" s: Y
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
8 g7 x7 t! ?. q4 R! {2 ]+ a! T5.39.217.777         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb' y8 g- [6 s' Z2 c
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

  z; \3 ~5 x# F+ `! |
果醬瑞士捲
6 t$ u- c2 [2 q+ B8 x! v【材　料】
1 }( C& C/ }+ x/ X+ K公仔箱論壇蛋白        
$ V9 B* A1 i2 Y9 X1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170gtvb now,tvbnow,bttvb4 O: W  h+ U& a# I/ }
塔塔粉        
# i: S9 s1 |& T' H0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5gtvb now,tvbnow,bttvb) x# z. c8 d+ ], Z2 |1 n5 J* Z
細砂糖1        
% W1 k6 X$ ~9 [2 j& `( itvb now,tvbnow,bttvb85g
* [1 O( h; D, z, G' s1 N2 s0 B) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1 e3 A9 C9 ]! Z! N/ ]
85g
3 C, k8 G* w+ l7 y- q. A5.39.217.77細砂糖2        
  ~) s# t; H8 R; N3 d0 C( C% C3 }20g; @$ b% B4 f, n# k
鹽        
/ `  ?" u3 C" r7 B, h2 D3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1gtvb now,tvbnow,bttvb! t, f. _4 w: o+ A0 T- O
沙拉油         公仔箱論壇5 _% A% u& o& ~8 C" v
40g
& h8 ^, }# h; g, y6 J. C* G奶水         0 O( t. i; b+ ~+ I
40g
! i8 N4 F2 _6 T0 ]2 P0 M公仔箱論壇低筋麵粉        
4 U4 I, k5 q# D6 j3 O2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b# S* [) a3 z7 N
發粉        
5 c% Q0 J+ F3 g, c2g公仔箱論壇$ ]+ o5 K! |1 Y7 g9 d8 v5 H1 Y+ `. v
草莓果醬        
0 T3 d7 k% o  z5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z4 C' D) X! e7 G
椰子粉         ) D$ W  D3 o, ?$ r
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E1 n7 b' B  F! P
       
7 E* F' {/ S) t; V$ r/ X1 B+ {5.39.217.77【做　法】
2 S, z1 [' j. J/ D) ?tvb now,tvbnow,bttvb1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
+ Y- F# c# \9 ?$ l2 a2 v2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f+ M( u$ u6 s: m7 c
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇, K( l/ W4 [/ D$ y/ l/ I% U
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。5.39.217.773 H& \. l3 J$ a9 i- ]. B2 o
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
- C7 |6 v8 k# T9 K9 b公仔箱論壇6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, k+ \" N6 w% P# e# B* [
胚芽蛋糕捲
' R4 _7 R4 l; f  `3 y: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 b+ s) `! G; x8 \# t- L公仔箱論壇A.胚芽粉         % \- ?5 N/ r$ A
15公克
* A6 t2 J4 F4 \! Y+ K5.39.217.77　蛋黃         公仔箱論壇$ e5 W  X9 O0 v. p: W9 M1 Z* E
4個
0 h8 w- r  U6 v* p" y. K* ^/ R公仔箱論壇　細砂糖        
6 Z% s0 c. E6 [8 l2 ~/ k80公克
  ~2 U' {. m% P; p5.39.217.77　鹽         ! N; l& U: J, A& u; V3 D3 w2 e4 i
2公克
) X& n$ }* N* a; O- [: U/ C　沙拉油        
5 G6 G* Y% o) X80公克tvb now,tvbnow,bttvb* Q, [1 Q4 ]: Y% d; @
　奶水         5 K9 c' o8 B4 Y' I
100公克
! k. ^: h3 o+ R+ bB.低筋麵粉         4 ]8 A: Q- X8 n7 r2 d2 q5 K
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l$ z* q/ ^) Q
　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u7 {$ K8 I9 i7 S8 o6 e' {, L7 }
5公克6 h3 _! d* b5 m. b/ v
C.蛋白        
) A3 T/ Q( I9 M& B( Q: ^" A+ L- s4個
' T: a9 N6 E9 }7 f* a3 wtvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ K0 @, n; ?7 |: D
1公克
+ x5 y6 U  Q, M2 ]5.39.217.77　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o% B0 k% t& p- Y0 ~4 `
100公克公仔箱論壇$ B9 p; _/ B1 i/ s/ R
【調味料】公仔箱論壇, w, _4 ]% t+ a6 G
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?  d% \" r) M; Z4 a5 }
葡萄乾        5.39.217.77$ v6 a6 U& R- A
適量tvb now,tvbnow,bttvb3 B$ D4 y9 {7 ~" L
鮮奶油        
+ l: Q1 U/ N$ Y2 _tvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇3 L' U0 n3 m$ x
       
$ {3 c1 T# q6 u( d【做　法】
+ N, A4 Y1 [; B* Z; M, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
+ H6 W8 q4 F: ~* Z- u" P/ Y: R  Y5.39.217.772         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
2 h! p, |# k. E3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。% t6 ~/ H5 Q$ y$ h) P1 U0 G4 A3 q: x
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
$ X2 D$ j) X7 P8 ], R公仔箱論壇5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

/ _% o" @# R+ v6 A8 [+ C. Q! }4 h* C5.39.217.77優格檸檬蛋糕
+ |/ M/ q) B1 F: e+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77  w' l8 g7 m  s& E! q2 \
原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb3 i& a/ C  G5 l) e; r3 q/ I0 \
1罐
( x- |: }/ N6 J" s藍莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb, W! m9 M' r* G3 s* `' s
1罐tvb now,tvbnow,bttvb: w. g1 d1 b0 }6 t- Y9 n
罐頭鳳梨        
# x9 G) v% l6 i, J/ G3片5.39.217.77& X6 [/ b! K1 S$ m0 \" Y/ R3 G
蜜黑棗         5.39.217.776 }, r( ~0 Y1 b4 o/ B
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 Q7 g1 |  o/ v
檸檬         % I% a3 J- e3 o/ a  W0 p- x! _
1個
5 K3 N+ G3 ^3 mtvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb6 i+ K5 r) n* r( n: x* A1 S
4顆5.39.217.77, _: a0 g+ Y2 ~) N
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 E% G' _8 `$ o1 i  e0 n. h
適量
. `- f1 H( n( ~9 h& itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】5.39.217.77" e$ h# p2 ^$ v7 E2 B0 K
Ａ.全蛋        
2 u, U+ h' m" g2 t公仔箱論壇1又1/2個
( i3 r* H0 `$ a5.39.217.77　蛋黃        
; U3 B( k. O% [; T3 J8 {. t' F1個
& [1 z7 t( \  z4 Ntvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
' n4 |' C4 a9 Y8 W46.5g
, I) p9 l. r4 p# h- [5.39.217.77Ｂ.低筋麵粉        
" M5 u6 M6 @$ }" V6 _5.39.217.7731.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ y- r1 }0 ^7 _: Z2 A% }3 x7 O4 K0 c6 I8 _
　玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 F1 G2 D! d4 W
6gtvb now,tvbnow,bttvb0 y9 x8 ~4 o6 l7 o/ k+ q
Ｃ.奶油        
: n9 P, f9 M3 y# g$ a0 {3 N" V公仔箱論壇25.5g) y: ]4 |  e; q' V* L9 ?9 C
　牛奶        
' @& i4 \$ c8 d2 }公仔箱論壇13g
2 ^; |3 q  p( p; D公仔箱論壇　原味優格         1 n0 M+ z: C& T8 V0 k
7g5.39.217.779 Z$ B8 W# Q2 ]0 ]  q7 R
Ｄ.檸檬汁        
( R5 n% Q3 [2 n; T* F* _! [4 e) }5.39.217.77少許tvb now,tvbnow,bttvb, D" P* q" y( B  \9 _# K% |
　檸檬皮絲         5.39.217.77" _8 g0 H" M- L3 S1 {  R+ Y
適量# F( u. ^7 F/ `" u& t3 z
       
. ?2 c1 Y0 @# H' h- J! ^5.39.217.77【做　法】
. {# @- R4 x+ |# u, ]/ A/ ?6 O5.39.217.771         爐作法：5.39.217.770 U$ o7 M7 q9 f1 H
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。公仔箱論壇/ I9 h- M5 L; B* E( l
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。. z* r. t! F0 p
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
* V4 ?6 j9 ]/ }* T' M4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
8 D3 R/ r% g) N2 e5         爐作法：  g% N5 {2 |0 S6 p
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k1 ^( R( h+ v3 X9 I, A- j
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。5.39.217.77; {+ Y5 r6 z2 _1 T
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。% V# }' Y3 _. @$ {8 |+ Z9 R: U$ V6 D/ c) |
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

/ B( M7 E( l" y' h( T$ i7 f1 }: r! G
鼠尾草乳酪卷
9 A5 ?( W( A, ]# H  T0 W3 o5.39.217.77【材　料】
6 r$ w  z$ R' ~2 z9 ]公仔箱論壇奶油起司        
5 Y4 _2 x) c. T$ s公仔箱論壇適量
) X2 P$ D6 K+ W  X; G+ x/ G2 F公仔箱論壇鼠尾草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& e3 f; V5 W) H. U3 a& }& d! S
適量
9 m, c: s6 X5 y' ~* o+ E        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L! V9 x, |5 A$ ^& J
【做　法】
7 k7 R# k! w& K1 Jtvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。" `" T! }3 \; d) }4 y. P
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。5.39.217.775 J, }5 g' y4 F7 o/ u" `5 J) ~3 P
【備　註】
" j; Y" `1 J0 u6 n8 ], V, {5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

. t# M. e) I$ Z5 W4 n5.39.217.77果香慕斯蛋糕5.39.217.77& t5 j1 T4 R" \% i' l0 Z1 d, N( x; U+ C
【材　料】
) P" p! A3 S2 r7 ^, v; F5 l1 |% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花果茶茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb8 d8 U) j0 U. i  f
250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ r7 g; o9 `+ t( v) p
2.蛋黃         ; a( c( q0 K& s  o
2個
  b6 A7 K- _; j- [) i9 [6 R# K　細砂糖        
$ x2 {0 T: M; G9 b" F! H+ Etvb now,tvbnow,bttvb150公克
% @* B+ m5 S9 U9 i' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吉利丁片        
1 I5 B7 F& q6 V0 r: l+ O# K* G! [公仔箱論壇5又1/2片
3 E* q2 w9 g" b4.動物性鮮奶油        
+ C3 |, |! I8 V/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C& a  i2 c) u) Y
5.香橙酒        
! @1 Y% k$ H! d- _% E) i; N* L: a& q% @5.39.217.771大匙) l# t% w; `4 W4 [. h- E
6.海綿蛋糕體        
- G  [$ a* J1 e5 x% q: W. ktvb now,tvbnow,bttvb2片
/ F9 `1 M# ^7 o- Z' Z( n. h【調味料】
$ y5 z6 }: n" I8 N$ B& }+ T公仔箱論壇裝飾：
0 E( n5 @) m7 X- F吉利丁片       
: |6 a- Z' r3 _4片
. R% V$ q% A+ |- \& Z2 U! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花果茶茶汁        
( D" l: c' z# U# o  {7 y$ d* y  r4 q250公克
& s1 U) \; e- t5 z$ F# g公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W4 ^" ?, N1 S- b! Y7 T4 M1 Q8 q
【做　法】, [+ k% Z6 e4 e; o4 ~" [2 f+ l
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。! D, m; c5 ^" G; ]* R
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
7 g$ A$ h- O7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。' j  o& F& m2 h0 X
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。2 U$ |2 x. ]9 P1 E
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。7 \$ _  Z$ F% V7 K) @8 z
【備　註】
( K8 x$ I' L5 h公仔箱論壇份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

1 J8 |$ w0 H& N, D; V4 L2 s香橙果茶蛋糕
! o5 N: E- k! E' j( ~9 R【材　料】
  _0 [) {: w# [' Y1 H1.蛋白        
  ?& Q. E' M9 ]" w2 r7 J5 T230公克
1 H! M5 {" `( ?6 d& }) X* {9 c　塔塔粉        
) C4 I8 w/ x* P0 H* p' @公仔箱論壇3公克
/ I/ ?% A+ g% x$ y  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖         5.39.217.77) w* A  S* o8 w2 S" \+ s# }3 n
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 L) w! W' Y' }
　鹽         8 P8 Y( @) h0 Z9 o3 w
2公克
$ M: m1 _- G6 N9 N# A9 `5.39.217.773.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x5 ]6 r) |, R( g0 c# J( K
100公克
& [; Z+ V! D5 {tvb now,tvbnow,bttvb4.花果茶粒         ; w3 c7 W( o& e/ f1 ~( r: c
60公克, n. p+ ^9 D, l, O+ K
5.花果茶酒汁        
- |8 N1 b; F8 X/ _1 `& |公仔箱論壇15公克
  \# u7 k9 i7 E' b7 t5.39.217.77       
( U1 b2 [  T! m' \1 p, X/ j5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇$ b* Y: u0 y/ \9 M( W9 K4 h
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可5.39.217.77, c$ ]* Y8 I; @& k" g. l* e! Q+ q

6 a; G$ A" E: l2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
3 u& D( ?: D" I4 F' u+ M) m# h3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
/ e% x9 ?0 B: j. T3 m% Btvb now,tvbnow,bttvb4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
( S/ N: r$ U. T% D# @5.39.217.77【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `- k/ C( @9 b0 O7 I! J0 a
份量1個。

BeiDouChef

5 a0 }/ Z. ^( V! q5 U4 _
抹茶起司蛋糕
* ]% V: m" w  P) b1 V; M5.39.217.77【材　料】5.39.217.772 i1 W9 B" P) n% R0 w/ C& y+ L; f
1.奶油乳酪         公仔箱論壇2 ?+ {$ l/ L: C
150公克tvb now,tvbnow,bttvb" ]+ w1 q3 z2 Y* \! D% Q
　熔化奶油        
- W# s! C! H$ M; @4 G" I4 R5.39.217.77100公克
" U$ T8 k9 Q4 h; D; p7 u公仔箱論壇　鮮奶         公仔箱論壇( p9 q4 s  l6 P+ J3 h. ?7 P
150公克
  L; x& c, r: Xtvb now,tvbnow,bttvb2.抹茶粉         1 z+ [! z/ f* S- E. K8 b1 U
6公克
( @2 z# S9 o+ n5 R. P* l　玉米粉         公仔箱論壇: n+ N9 [. I& i/ u6 Z( [! w
20公克9 S% o$ E4 j( U! e5 c% f
　低筋麵粉        
- X( F3 p) X7 u' w6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @: K8 Z) A( F
3.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb/ d; T2 [9 Y8 s+ @& `0 B, L
40公克5.39.217.779 y$ b% @7 r, t9 f0 x& J& z
4.細砂糖           K" e# G$ J, Q; i
35公克
) p  e4 |+ Y! s( _, Q( B0 @公仔箱論壇5.蛋白         ) U# _$ a$ H6 S! h, J2 p1 R
120公克
6 t; c1 y* j8 b' U% \! Q% V' b　細砂糖        
. x& d4 L! A( B& m! Y. I5.39.217.7770公克
$ }; D7 A) H* ^" n# Z5 j+ K: Ltvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77) j% F. ?; l# b* a$ Y
【做　法】
  T$ X, }  F# o4 d* ]& _3 U" Ctvb now,tvbnow,bttvb1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 U& a, Y3 Z' y6 G8 I: I
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇( ^0 w# r# i* w4 J% G( ~
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
2 q5 b4 b7 b- J. Y1 Itvb now,tvbnow,bttvb4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E" P7 N7 A8 [1 r0 k; V* L. c6 b
【備　註】
) q; t# b1 A. ?! ?3 Q: F9 G' e$ e公仔箱論壇份量8吋模1個。! R5 y5 r" d2 J
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

7 B' p* I+ r- h9 ~% V0 J! a
紅茶海綿蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb" n) p8 C7 @4 R- M/ M# E; U
【材　料】公仔箱論壇. Y! e4 q5 L0 r2 X8 x1 W
蛋         4 F' K4 k) \6 c$ F$ _
4個
5 |. [8 u: p( @8 Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         $ j! `* {0 D$ D
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \. i$ u4 ^) I
低筋麵粉         公仔箱論壇0 Q8 Y% Y0 ^& a6 s6 w3 _
120公克
+ Y# O; C: Z/ H+ R公仔箱論壇奶粉        
: z3 ]( M/ H5 p7 a' x& V$ d9 n5.39.217.773公克' i( D' c% w0 y* i: W- c& o2 F
沙拉油         5.39.217.773 ^/ I, g! J* E: c  \
30公克
* `$ T9 j5 R/ y# E  s公仔箱論壇紅茶汁        
( ]( {0 Z6 B& T% t30公克
# D; L! }: v9 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅茶茶渣        
- @3 q+ D7 f1 m' J3 p1包  R8 c6 Q6 N7 a, \/ R, V) p$ v
       
4 C7 }) D9 r" o( J3 d公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇+ V% Y  r5 r0 q. ~
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
1 p: O! ?/ ?( Q: u& R, n2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。公仔箱論壇, T+ ?" E7 Z  c8 I
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
( i: [( P" }9 {6 T5.39.217.774         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
4 s2 a# j0 k/ K% i+ o, Dtvb now,tvbnow,bttvb5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。5.39.217.77' e% ^/ I- O0 v1 R
【備　註】; ]4 m$ ?/ i. p; |
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

4 G: z+ O/ U. P4 G( W3 G* Q薰衣草提拉米蘇
: {. m& i8 _' v4 y5.39.217.77【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k1 J' B, [8 D0 d+ Q- ~  ^% t
動物性鮮奶油        
6 e% n8 f6 @- \: G! t" X- O# f7 F: G5.39.217.77500公克
4 f7 G9 Q! v& ]% [8 |* Htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
9 D& O- S) _2 g7 M+ R' u8 N" C" {tvb now,tvbnow,bttvb100cctvb now,tvbnow,bttvb( o  n1 R8 C7 V
新鮮薰衣草        
# D$ A3 W0 T- q6 n+ l4 P3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y: N/ t; ]6 V2 w. O2 Z$ U$ U
提拉米蘇慕斯粉        
8 ~5 O# d9 s7 ?  V& O# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克8 M  q3 J& W" L" p; a
手指餅乾        
& J. k! |" h; \" ]! }0 {5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x& ~" [. V$ b2 |! u$ k
薰衣草茶        
( U" h. a$ b' A9 M- gtvb now,tvbnow,bttvb少許
3 r) q& V. Y0 g2 e" r8 q' \        $ Z5 ^  s- d  a0 t
【做　法】
. Z& A0 ?3 z% j( e* t( ~) s公仔箱論壇1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
6 q2 B2 k8 u* E- }2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。5.39.217.775 c# |: U4 e) ^* P, k
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。2 b" h9 Y# q% A
【備　註】
. y" C4 w, f6 V! m- U- u薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
% g4 c" i7 U' z* i5.39.217.77提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
& a- `1 V5 i$ b; f- m: I- }公仔箱論壇薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

公仔箱論壇! C7 y( o/ y. @7 w/ M
酒漬櫻桃乳酪蛋糕
- R5 g% X- h( h) [/ @, q. L公仔箱論壇【材　料】
, w4 k+ m" [  n1 t0 s底層派皮：
  X6 c! A) g: w糖粉        公仔箱論壇, _9 I6 G* \6 H; P* c$ x6 E
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W2 e# H7 z+ r1 `
消化餅乾        
' Y5 q8 I/ z" g$ t2 i# ?) R! Y150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }7 k! u: M  \4 g4 d
奶油         ; \! _, h3 y4 b$ z
30公克
4 Z0 T* B$ r- y& T( `7 V5 Otvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
8 k, _3 ?# x: k$ q+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克$ y( z( a2 X! b0 l4 b
蛋糕體：( `2 w4 ?$ {2 x' W8 }
酒漬櫻桃        % H6 M6 [2 S& k$ p/ I& y; X
50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 F2 Z$ ?, N+ K1 w$ x, V
動物性鮮奶油        
% U1 a+ Y: [* M" v# o公仔箱論壇31公克
! Y  z1 b' Z$ Y1 ^8 u# O( a, r# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司        
: S; S) j. X) m) F4 Y) l5 ?314公克
: x$ w! Q8 Q" I2 {4 ]! ?( T5.39.217.77細砂糖        
$ J; V1 ^( d6 |公仔箱論壇63公克公仔箱論壇1 F& N$ u! r3 v+ J  b/ z
全蛋         5.39.217.77( ]/ b  D% z3 {' W- m* l( J8 @* `, n6 E
35公克
1 E* l+ O7 J9 S- p8 n0 q+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉        
. J! b' R+ @. I- J25公克
( l0 ?+ R3 ]- }5 I公仔箱論壇牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f& i9 R) \2 a
126公克
' O- v5 v/ H) M4 l# d$ p5.39.217.77       
: d& v0 X5 o2 |# a/ b5 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 v3 A) ]2 ^7 T) ]9 |5.39.217.771         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
; u6 ^# V3 b4 H# T/ e2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。公仔箱論壇; A0 _: d/ u  v0 T
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。5.39.217.771 t7 e9 O* }& o# B+ J
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。公仔箱論壇5 I: f! h' p, }; J, N6 d
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
% ^, f8 o2 B9 d# p公仔箱論壇6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
5 ~+ ]0 e* D+ n. n' m公仔箱論壇7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
5 b; g+ B1 R$ q' p: \公仔箱論壇8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。