BeiDouChef

* `# l2 a/ d' I. M公仔箱論壇熱狗蕃茄醬瑞士捲3 I. K' L  M1 o6 @5 h5 a& R
【材　料】
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210g
$ h1 ?' W& i+ `3 F! Q. ]9 }* v- j塔塔粉        
; O& b1 D1 m5 b, e) Z8 T2 e' l) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g5.39.217.774 ~7 [+ ~- O4 O, H1 d1 g# y
鹽        
7 w! c7 [2 E+ g8 k6 o公仔箱論壇2g公仔箱論壇0 E( D+ X9 x! y  a" D9 @
細砂糖        
9 w' R$ O+ g- z' p+ Q: i5.39.217.7780g
' ]0 x1 `- Z# i1 F低筋麵粉        
2 G- D  ]) m* ~5.39.217.77100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }9 Y2 N$ d" j! |
熱狗        
" K% G: S0 B5 z5.39.217.772根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f/ M* V5 ]; b6 x$ w, a3 W
生菜絲        
0 G1 L3 ^$ l5 Z! |! T0 E, W8 ?* u$ T0 e2片
9 r( v9 ^6 _1 X6 E. }$ f/ u! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         5.39.217.77  ?. g% E4 w! q7 r! n' R4 ], q
適量公仔箱論壇0 k' d! S+ y: S5 P! o6 [
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M% l/ G; l8 F# J8 N. \
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 d' V& ^% ^6 z3 u$ G' p5 w
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i& R$ }, H& }! S  [2 A6 f- {, H; U
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
/ v) V8 l3 J4 K7 H8 T! |2 ^3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?9 |0 q! }( K
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。# ~9 W" Z2 @9 P! F8 N3 Y
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B2 C6 J6 p( R5 f0 X" I
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
9 Z- p- ?7 O. V% X. v6 U6 K# V1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將熱狗烤至熟備用。, A9 w4 ~! a0 M- z4 l
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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7 {4 R6 W  \* Y3 J公仔箱論壇洋蔥鮪魚瑞士捲
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蛋白         ; C& q: |2 Y3 F: ^# t6 S
210g
8 l8 @3 g) q% \' W公仔箱論壇塔塔粉        
9 e( o' X' Q, s  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( N- n% [. e; o
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W, ], D5 e2 e8 [4 n& [% A
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N0 o* |4 J: [3 Y# v& U
細砂糖        
3 W+ j9 b' R/ N; ^, B2 S80g5.39.217.774 v8 s8 Z; [  c6 P, @) R1 `( O$ ?
低筋麵粉        
9 d0 @1 @* h- j% C) L; F; W5.39.217.77100g- @/ m  v! Z: p) b5 L
鮪魚罐頭         tvb now,tvbnow,bttvb1 ]( H8 H6 K# T1 [5 x
150g
! H% A. e) [; N/ |3 }# e8 K$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥        
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/ _0 y/ N$ _* X) `( C# b; j; ~黑胡椒粉        
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黃芥末        
* y% q+ f; N- I- B$ n8 l' q5.39.217.77適量. p+ K4 I1 i5 x* ^8 @
沙拉醬        
1 r/ r8 A* T6 h150g. ^4 j( I9 D* K$ \5 {1 J
       
: W% Y" J9 q& ?5.39.217.77【做　法】3 g7 ]2 T: m+ n. h' Y6 z- T4 c
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.77: S, O/ b: D. Q5 M3 Q5 i) S% C8 k
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。* ?& ^& `9 f. v$ x4 N9 K
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
1 E! K: n) E. h3 Jtvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。$ a2 l5 C0 Z9 x1 T' |8 s
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
! h1 ~5 o- A& c. h/ C) M* I; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
4 L5 ~  c' p+ W- F5 H  T公仔箱論壇7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
& Z  ?2 _! @! D5 {5.39.217.778         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
# \& H7 \0 S( z, x6 A' V3 Y5.39.217.779         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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7 X# [; s! M( f  q5 |公仔箱論壇海苔四季豆瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb3 y( i8 s$ g# ~6 j1 H0 x
【材　料】5.39.217.770 a0 x' X" z+ Y6 z" o
蛋白        
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$ K0 @, {! ^$ A8 L! z8 wtvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         5.39.217.77* U4 r+ p" h$ b# |
2g
8 D9 B: ]8 F: ~7 G8 h公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb  _1 z4 M9 W0 Q% K$ }# P7 D
2g
9 a0 Y+ f, y% x+ v5 O  Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇0 u( l4 i5 Y( G, [# ?9 q
80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 s5 u, s/ h& G% H& j
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ H" j# z+ T3 E
100g5 T0 w# a$ h. e+ Z# j, `. c% ^# U
四季豆         5.39.217.772 ^3 t) ^- N% y
10根公仔箱論壇8 F# }0 O# H& m/ Y, S' [% g# `5 |
海苔片        
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0 i' a0 ~/ z+ g8 a) v- U8 S- T: O1 G) e5.39.217.77花生粉        
  c3 Q3 j" j! y' E, u適量
3 K* a1 F' k3 |8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         5.39.217.77  J) K& U" m1 q( K, ^% y8 e. d
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Y, {( m. @+ w8 M& v
        公仔箱論壇& ~# u6 o% F) V4 W
【做　法】5.39.217.779 Z! S( j& D2 d! h1 V' W  m  k
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
7 |/ r4 Y& w2 t: _2 E2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
" l% o2 {, k! r3 Z7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb3 x# U* J! k2 m9 J
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。# h% q6 A# r6 `" b' |: Y, n
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。& Y% u4 K1 z) S5 ?8 j& p, ]: j; U
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇" b& U( ?' c/ b5 }  `* U% v# R) J: t
7         四季豆汆燙熟備用。5 d6 ^: j3 @  t9 K
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
$ s4 p! |/ e; R# U3 N/ |5.39.217.779         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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& T% J( G: e3 n( @, l' `玉米火腿瑞士捲3 P& m" ^8 e! B3 M
【材　料】# M& e" S0 |" v# N$ V% B$ \
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |! D6 I9 d2 b  j$ g) t0 P) S
210g# k& x3 {- j# B6 l
塔塔粉        
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3 H, w) A1 m  [9 I* O3 [5 y) [! Y; S5.39.217.77鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^3 o/ h! N4 i& x
2g
0 P  F: y) Y1 L5 W' N! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! x* Z2 z0 U" E1 G
80g
# _& q8 u: L  F/ H6 [- @, e5 Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 u  Q% S  X" ^' F2 V: ?; B
100g
  y- @: [6 b/ h- z% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭玉米粒        
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火腿片        
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6 H. Q+ I- A  m沙拉醬         5.39.217.776 _9 ]- P" r0 Q0 E
50g5.39.217.77$ ?5 e! f4 m( @; x' |7 Y
       
6 P5 A* G; W; P0 `) c  Y/ x* _公仔箱論壇【做　法】
. L4 c* S! i3 |7 |" Y, s7 r公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' r0 s( f0 T; w+ h
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
" e3 V: z' v) ^1 d4 h公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \; q$ l; i2 N* Y; P
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb- \; }8 L$ X5 `
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
+ r. v( J' h& B% `6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
) V% A* @5 p3 p, d公仔箱論壇7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。. w( n% e# [& B% t0 o
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
, Q9 ]/ E# o3 h# @公仔箱論壇9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

# V4 t0 d  |9 F& ^! {& I1 Y# |" x5 V肉鬆海苔瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb/ u: Y/ d; b0 u) y- o' \( e! G2 b
【材　料】
: @7 H  X5 C4 m9 J3 M1 etvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
1 U8 ^0 v. u( F, f* X' K+ H7 c210g
! \8 v" y8 }) V' N, `+ Y; X! @* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
/ O) R* O' [" w, \8 i2g
0 j5 n5 C+ V5 m: T6 r3 y" W6 I5.39.217.77鹽         " Y0 e* R$ w* W+ f2 \3 d4 a
2g
6 f6 `4 h! b' ?% c細砂糖        
2 S/ `( r- y' \9 p# p2 m5 H; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g% c' t! F" P, h( M/ @! u
低筋麵粉        
0 H5 w0 d+ I$ `% n" u公仔箱論壇100g公仔箱論壇, E1 ?6 A$ S( r( p% y) j; h. X
海苔肉鬆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d  c+ ~- g3 @3 C2 m
30g
. Y' A! D: ?/ f* ~. _3 I蔥花        
/ s0 b- v" k+ g$ Y/ t7 `* jtvb now,tvbnow,bttvb30g- B! o/ g6 n1 Q7 B! z8 i% j1 S7 k
沙拉醬         $ R& U& x: p$ x* o& [3 P
適量1 [$ \8 n0 F; t( y7 u3 O
       
0 V+ y! I* [0 J- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  C2 H3 o* v* x# _+ K0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' H, F# D4 p4 f2 N
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
0 ^9 S$ K) }9 u3 F! k" xtvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。tvb now,tvbnow,bttvb! A) E+ O& ~% ^# d2 \. D0 j
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \' a4 U3 J0 v; \0 p" ~; a  U
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇. S. [2 S' j( j. h: S3 y# N% z2 R; R( ^
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇6 m( o7 O0 B# J  v8 {- X
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
8 m4 v7 e' c/ n( d) Q公仔箱論壇8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

) F( S4 B. V% y  Q. E
果醬瑞士捲
* N$ U! H3 R7 n5 P6 t1 B5.39.217.77【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U" ?, b! h: V+ u! B
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \# F2 h- U# y# }& Q" S/ U; D% m
170g
: f' m2 I2 K) B5 S$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
4 P1 m, K1 C- C: R" W0.5g5 ]$ x9 a( Y+ i  j9 D- x
細砂糖1        
7 |) q  A; G2 a# a公仔箱論壇85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _# Z" N2 L6 O8 Z
蛋黃        
' d1 D, e3 ?0 P: ?85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n" I" |& u4 B' a5 O
細砂糖2        
& U, f( q3 z4 `公仔箱論壇20g
9 r+ T6 M' @- _8 C: T公仔箱論壇鹽        
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& F- _$ T7 f; c& ~沙拉油         + s6 S3 r" ~; l# K9 S2 F
40g公仔箱論壇4 f! A" T1 a0 n* D
奶水        
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" E! S0 c& ]- f  Z( E7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g
# T; c3 z( q7 s) W5.39.217.77發粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ l' K7 ]0 K/ O/ z7 R. f. J4 K3 g1 Z) f
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9 ?8 g# t- W* a% s: O& u' _  }8 l草莓果醬         5 ~' a8 y: `9 _. x, c( T
適量5.39.217.77, B* I; w7 P2 V, y0 I
椰子粉         5.39.217.775 L% s+ J$ R  ]1 c8 B& O4 l
適量
. I. j* [+ j; d/ J       
. ]' n; W; ~: c: h/ X- T  M【做　法】# a9 [5 R$ N) h3 c! h% H2 J, E; f) `. H
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
, t8 F( e+ ~: ]! T' atvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
9 f- Q/ Z# ^( Q) h3 X* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。/ v2 y3 l( V6 |" X: ?" u$ @
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
' k) u/ }  m) b) f) |" j4 x0 f5.39.217.775         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
$ E6 I, u7 _* f/ I1 ~. W6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

  e- T7 H# N3 M% K) O1 q0 j胚芽蛋糕捲& a9 s+ u% e+ P) b- R+ {
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# n% ?8 L; @$ c: [, `0 B- B
A.胚芽粉        
4 Z* F2 Q  U$ e  f. ^  ftvb now,tvbnow,bttvb15公克
% P2 Y" T9 a* ^- N. ]' P2 r* K5.39.217.77　蛋黃        
) O, m! Y  k: D" R6 I# stvb now,tvbnow,bttvb4個公仔箱論壇3 t" i3 V4 k/ H% b; M) w9 q. t  a
　細砂糖         ; E4 D9 H5 P2 l: f
80公克
& n, x7 d7 S' |5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
6 g* n8 n2 I! h3 i2 Q公仔箱論壇2公克
) }' w. x* L1 ?. r5.39.217.77　沙拉油        
  `# e, X) I9 E0 U# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
7 S2 E4 P% w. B$ Y, p0 o: I5.39.217.77　奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]2 H5 Q  M* V
100公克
9 K8 q. k; V# \1 d, e. U6 ?: bB.低筋麵粉         公仔箱論壇% Y1 G) i3 x( L$ q/ R0 e) x$ J
160公克5.39.217.77; J" R$ R( f% b/ S( k* z
　泡打粉        
. _$ |) y4 T: n! n1 G公仔箱論壇5公克5.39.217.773 @" R6 Z" i+ W) o7 }$ X3 A% u
C.蛋白        
3 g4 i  H6 |) Ytvb now,tvbnow,bttvb4個6 Y2 c* i3 |- f' X  I) C
　塔塔粉        
& d2 W4 T2 p* [5.39.217.771公克5.39.217.775 F- \$ I5 h5 z9 v* t9 ^+ Y* P
　細砂糖           F4 X% X+ j- j
100公克2 v! x& B$ U. E' u9 ]' j9 z  u
【調味料】: V3 r3 ~2 j6 c( X3 e& ?5 d
裝飾：公仔箱論壇' P, w+ ~! m+ W2 w+ _' S$ M
葡萄乾        4 {& X3 O" C6 f! ^$ o
適量
9 i# r: ?& ?2 ]+ G公仔箱論壇鮮奶油        
: ?! d! o$ _- }0 z5 X# }tvb now,tvbnow,bttvb適量
+ P& `9 b7 N% W6 U公仔箱論壇       
3 v5 |" M  {2 A: n& T& o) _# k公仔箱論壇【做　法】
" d& G* n/ m$ A8 }5 u" l7 |4 gtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z2 g! K- v% F, Q+ U! \& v/ h3 r
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。# Z, N1 }9 j$ Y2 `3 Q3 Q
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。( P; z5 A, f  Q
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。: @0 f5 G4 f( M+ _/ t! ?
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 K2 g8 L0 X0 J( o7 }
優格檸檬蛋糕5.39.217.776 w, N9 \8 p! k+ L+ u' X6 \; i
【材　料】
* V& U# A/ b# g4 U0 N$ W: G  ^原味優格         5.39.217.77- Y% o, E3 I( B# d, z
1罐公仔箱論壇7 T' A, R/ B6 }" z4 `2 M. P$ f
藍莓果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N$ o5 \( h9 J* h
1罐
3 e4 ^1 Q$ _8 f4 g& A' H% }, Z罐頭鳳梨         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _8 A/ w# @5 J1 A1 n3 a5 K3 J
3片
/ [6 i6 V$ A0 N8 Z6 p/ o% [- S蜜黑棗         公仔箱論壇0 C8 |6 \0 ?6 A
適量
9 v& w" ?' O$ `6 B5 E0 d+ T+ u檸檬        
% k& Q$ O4 Q9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個; x9 q" [% ^) N5 t0 K2 L
紅櫻桃         * I5 u( w$ j% M6 V( W
4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s9 I; }; k6 j
鮮奶油         % Q/ W' s( |0 S5 E3 E
適量* ]5 r5 Y. |0 a
【調味料】
/ @2 ~) ~. c! l9 b# VＡ.全蛋         公仔箱論壇7 y4 O- J+ h! V( G5 X
1又1/2個tvb now,tvbnow,bttvb+ @  m4 [- R, J. n+ r/ J6 e0 K
　蛋黃        
2 |- F0 x2 E$ o5.39.217.771個
- b+ K$ J: n# t+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y9 \4 W5 L) M7 J
46.5gtvb now,tvbnow,bttvb. @- |0 K2 V! N5 C3 W
Ｂ.低筋麵粉        
$ |7 Z; J6 v5 Q+ X: x8 D5.39.217.7731.5g
; M& k2 b- p2 e' W" O  i: c7 }　玉米粉         5.39.217.77( q# n1 m! }7 `* R1 ?& q4 `
6g
5 K# Q& ~1 W( J* Q5.39.217.77Ｃ.奶油        
( B$ ?- N* T0 w) P2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.5g
/ c8 t& p( V. [/ _2 P2 ktvb now,tvbnow,bttvb　牛奶        
+ R0 r0 }5 [" _! w( Vtvb now,tvbnow,bttvb13g
. K. Y6 p- a/ ?) r5.39.217.77　原味優格        
$ L3 T6 i0 i# i7g
+ M! `4 _) @  N: G! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.檸檬汁        
4 I( i3 g! \+ H6 \3 [少許公仔箱論壇  x9 X. _) V# r2 P' l, x
　檸檬皮絲        
0 ]+ C! a9 ^1 |' b& h6 i公仔箱論壇適量
: a7 J4 b' k* s5.39.217.77       
, e  ~3 B. `6 F1 ~2 q# c" U" D7 i5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# Y  t" I1 `9 H# K  z( P4 {
1         爐作法：
0 T  c$ i  z4 m5 q& _2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^3 P1 d) B( i
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇% j" ]4 W1 l7 f# U% R
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
8 w3 I  b, Z& Q* I, t8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
) c% A9 O+ r! s" }公仔箱論壇5         爐作法：
, F$ j1 i; Y7 a# Y* z1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。5.39.217.770 s3 V0 {/ }4 {# `+ ]: e
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
9 y! M+ I/ t' ?/ u% B' a4 qtvb now,tvbnow,bttvb7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。5.39.217.775 J$ ]" G6 m2 ~5 G2 u% ?) l& h! l
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

7 r4 e9 K- S  e0 k- L5.39.217.77鼠尾草乳酪卷tvb now,tvbnow,bttvb4 {% h/ A4 ]2 J0 q8 U, [
【材　料】
0 E- `% N* G' J4 r. Stvb now,tvbnow,bttvb奶油起司        
; s) J( t# Z4 [1 h公仔箱論壇適量
& D( b; E2 e4 [& E. O鼠尾草         公仔箱論壇8 l  t! k" F; N0 ~; A
適量
4 I, b# j5 H6 ^: R! S  T公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F3 v/ a  d- t+ D
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R. C1 _" ?( G
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。2 T! y0 P3 D: E0 _" \
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
/ ?2 Y1 R' G0 w6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ |6 F, a( |: L5 V6 Q$ K) A( X& U
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, b; c4 x5 V" U, ]/ n/ r
果香慕斯蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb! M+ K& I& t: e# X- A8 Y1 B% w
【材　料】, w. r) |% Z7 g" |0 T' R" [
1.花果茶茶汁         ! Z# S# {' [, C, T4 Z3 H0 z; s
250公克5.39.217.77+ N+ |5 z8 y+ e, t( k- c( a' X2 X
2.蛋黃        
3 v) M/ {8 v* \5 c) \# F2個# j' w8 I4 {% j( l8 U5 u0 P
　細砂糖        
( T% ?' ]. s  J, I/ C# O5 wtvb now,tvbnow,bttvb150公克9 X  m! F! H7 {: I8 Y5 e
3.吉利丁片        
& o+ K( L# ]; Z) ?- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5又1/2片
' j/ z5 P: N% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.動物性鮮奶油        
9 t& K' g, n& d  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.773 R* |! R& b4 G' |1 o
5.香橙酒        
  r* p' v' _! dtvb now,tvbnow,bttvb1大匙5 h% q0 E4 m3 l+ j+ ?, T2 C
6.海綿蛋糕體        
! F' P: {# _+ g5 t" \2 _& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片
0 G! d: A- D8 X: S  A0 L【調味料】
/ a# l" o4 K0 V" t裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb9 e) E/ f& q7 Y$ m
吉利丁片        # _- a% a/ k" b0 X. Q8 Y9 c
4片! X' N" \$ _* g- y/ W1 X
花果茶茶汁        
: x8 c) n% @! _6 }: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
8 h* G& O. K* I        3 S  ^# U: o% l' w- s9 w: L" a: z5 ]$ M
【做　法】
. ~( }* F) D% d' q- D  T# x/ K* C1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
- ]% H: d# Y' w6 y9 d2 [) K( G4 Y7 ^5.39.217.772         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
! s- l& c" D+ D: t3 q  R1 ^! W2 C3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O0 v0 y- K* I3 b$ L
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
( l. @2 Q" P7 S2 Z+ ~* S5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。5.39.217.77. v. E; S6 b$ R/ J
【備　註】
% `9 p% E; V2 r& y7 utvb now,tvbnow,bttvb份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

# W4 g; j' o% d% r% I/ q  o
香橙果茶蛋糕
! B$ i+ W3 O3 k$ A【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 [4 b3 Z) @7 }0 l' u  X
1.蛋白         5.39.217.77! K* _9 v+ |! \8 e1 Y5 B# G2 V
230公克& H( ~) H. p1 B' J8 N# c
　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `; d: o/ B. `- K
3公克
4 }7 w" v8 d5 s5 \# a$ O0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ {$ ?, c* ]7 H
160公克
  m$ ^3 ~  O8 Y. I2 Rtvb now,tvbnow,bttvb　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q! U3 C$ Q, t  j  w& Z
2公克
' t# [) b" o& f" Q& R/ P/ X3.低筋麵粉         8 m% P7 ~; p( A& o
100公克
/ @* V8 h. V4 Y+ @' }) i0 E公仔箱論壇4.花果茶粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |% L" t6 _' k
60公克公仔箱論壇4 o- P7 H2 [) @! @
5.花果茶酒汁        
4 Q1 @8 |6 R) ftvb now,tvbnow,bttvb15公克
+ a5 C5 [. G, Z9 _% e1 [3 v0 z, N7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77& H0 n( L0 R+ d5 v, F
【做　法】
- E9 q/ c5 K4 I. w5.39.217.771         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可5.39.217.77  Z$ D, e( V( v1 ~9 W
0 T- W$ r/ L' {* Z' G
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
9 L% ~2 q0 X& e3 s: m公仔箱論壇3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
" ~' r! F) f  m4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
: [* i- v2 ~" T  x' b  |! }+ g" btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇. G; G" a! X5 \7 Q" R& J/ s
份量1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 }. C: ~, g1 ]5 `# s. e  m7 F
抹茶起司蛋糕
% V! h9 `' A, J' Y9 p+ t1 z公仔箱論壇【材　料】# M1 P. I" M8 y1 i- `! w
1.奶油乳酪        
2 Z  E' r$ F' B  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
" m! ^7 Y# F, }( Y5.39.217.77　熔化奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L; z  t$ f* E- ?4 h
100公克
# T0 C3 Q. O6 r4 A! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶        
0 z4 c2 {; w. [! V( ^4 J7 p5.39.217.77150公克
/ y0 W! U6 Y2 N7 {) \& l2.抹茶粉         $ W1 V% D6 x/ X
6公克  W( j- n/ n/ F: T6 h& C1 v) g
　玉米粉        
: b. Y& p% p* l5 {. ~; ftvb now,tvbnow,bttvb20公克5.39.217.77+ h! [: i' _; Y! g; b6 s
　低筋麵粉         2 N7 o4 B* ?. d' h9 S# [
15公克
4 j* s0 t1 _- B! k6 y& z公仔箱論壇3.蛋黃         ' ~3 I& m' c3 S8 l& T- ^
40公克
) H: v, G6 V6 v1 I6 C) t0 _$ A" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.細砂糖        
( h7 A/ X) K. N. W0 G4 I5.39.217.7735公克9 v9 G+ {% v$ j$ Y& h8 `
5.蛋白         0 B) ^3 L( Z9 H
120公克tvb now,tvbnow,bttvb. c: A$ l! S% G: H9 A
　細砂糖        
3 f( m2 I* D2 w4 k0 |tvb now,tvbnow,bttvb70公克$ I0 X/ W8 l" O! f
        公仔箱論壇  m0 D( G/ W7 {) U
【做　法】
. u9 E3 `+ v% Z) j1 u公仔箱論壇1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
& M/ S# {3 |$ Q' @公仔箱論壇2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
! o7 M5 @6 h6 f, j公仔箱論壇3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
" h2 Z* D! |2 n, v& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
) r5 K% o1 s  Qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.77/ f& H7 u* v/ x) ~+ R; q
份量8吋模1個。
' f4 t+ r$ I) c' f( k$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

) n3 V" c' a9 }) M% D公仔箱論壇紅茶海綿蛋糕$ x7 W) X9 m9 x& K, w* k: Q/ V
【材　料】
0 g  @5 @0 V. g" P9 Q& T% Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋         公仔箱論壇3 i) I+ V% j& y  b7 Z
4個
8 P5 c# |4 m3 v- K9 n7 q7 W5.39.217.77細砂糖         , C5 q* ?$ q  Z, R( d' R
180公克公仔箱論壇4 @9 E& L- _# z1 U" U, W  k% z5 O
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u. n$ Q8 T& e: C
120公克
5 q, ~# L2 O9 h7 U公仔箱論壇奶粉        
/ @2 G* G+ `( G0 o0 H$ {$ t- y" R4 W6 y: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克公仔箱論壇" M( B  p, `; `3 N# k6 c5 H: I' C
沙拉油         ; R8 B% W( h% x# f' w) A- i# T  R
30公克
7 b; z9 V8 G3 l: F紅茶汁         5.39.217.77" a* n% S, d) n6 i% j! [
30公克5.39.217.773 U5 O% [& `6 y) {
紅茶茶渣         公仔箱論壇! y3 L- V0 }7 ^' V# f- m$ f9 `
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g5 j  C) n; _! l* |; F
       
) ~& x, e# b6 t( n" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c( ?5 |! B8 [9 M
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
' _: Y/ q7 ~; _, n* o6 u" U- W! h* Q: wtvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。公仔箱論壇5 P; C! C5 G8 @8 H
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
8 v8 ]* t* {$ ^, D# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。1 U# D# K' J/ S) X* {
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 M; L( r1 Z/ T% g7 Q- o7 w$ L
【備　註】
. ]6 o+ i) f0 E' s0 X4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約8吋模1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇; p' y0 q2 N; S" h5 R
薰衣草提拉米蘇5.39.217.777 ]+ I- P! Z$ l, B! N3 `/ x: A) y
【材　料】) g/ h" o8 y( Q" D$ C4 n3 s1 U! q
動物性鮮奶油         ' l' y$ M( v; k4 l8 }6 ^
500公克4 r" S; W5 r8 B
鮮奶        
& Q& P5 E  x% q* @. {( _: }100cc5.39.217.77; Y) k+ f" ?0 N# f" g. D1 I
新鮮薰衣草         " N- s8 ?( u& c
3枝
) h( h8 ^3 ~5 a& s# ]  @公仔箱論壇提拉米蘇慕斯粉         公仔箱論壇% h2 O7 n) `) i, K; l% ?
125公克公仔箱論壇' Z5 i' a! }% U; q/ a4 g6 P5 I
手指餅乾        
0 H" A% Y/ q- }' Y1 m  o0 A5.39.217.77適量5.39.217.774 {8 l$ y" a: e, t( `+ a
薰衣草茶        
6 v6 P3 H  C1 q/ ?/ P( X& |, I少許
7 d4 H* k6 m8 S9 j; j' ^: b( R* g5.39.217.77       
' L/ F/ s- P1 c8 d! v% [( D5.39.217.77【做　法】
1 z6 I( r( S, n/ [0 {& J5 @1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z, v, Y2 R/ _+ V) {4 V3 y
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。+ p% R- @7 F: G7 U4 }0 m9 d$ Y
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。5.39.217.777 Q4 F6 @  I% b5 G* n- o* T! V! z/ S/ p
【備　註】
7 I2 q! Z, Q! N' b& ^& P3 d3 f, s薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
+ o6 \% s. }1 `' J5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
0 h( @, a! _0 @% F- ^+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

: {. V3 o) Z6 e0 U6 n2 ?! Atvb now,tvbnow,bttvb酒漬櫻桃乳酪蛋糕
2 c+ p- w9 h- A! Z# T" m- F$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  \, t: K" y5 F4 l& i9 o底層派皮：
$ F8 z7 ]" V; s, G! b5.39.217.77糖粉        + x9 O  r9 z/ D
10公克
3 M1 g( w) [5 k. V2 D9 p公仔箱論壇消化餅乾         tvb now,tvbnow,bttvb% N& E. o2 t, E+ ^
150公克
6 B4 z" q5 y) w. Z9 f奶油        
0 S& S3 N6 s+ [2 U% p1 @; \tvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb. m9 W* g9 f+ Q! L
牛奶        
' B$ H  z) j6 e7 U, D5 ttvb now,tvbnow,bttvb15公克7 x9 m4 t  Z8 ^$ w
蛋糕體：
+ J" i( _# [9 W- z5 G酒漬櫻桃        公仔箱論壇" p' Y8 j  `" J* R2 Y; W
50公克  T6 N$ p4 d7 C) B8 c' I
動物性鮮奶油         4 S  {6 j2 A5 p& X. H8 \/ @
31公克
% ]% g9 b  t  I3 U) C" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司        
9 Y3 G6 C. c+ }+ z# [% m9 t& B5.39.217.77314公克
4 u- Y2 z, X5 s2 T3 P2 ^細砂糖        
, p2 J# o. \1 l8 O( M5.39.217.7763公克
: X2 {: G; g  xtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5.39.217.772 S: y/ i9 P* W7 `3 q
35公克' i# ]4 U) e$ x& b0 L
玉米粉        
7 \2 O9 b  c; K9 b# d公仔箱論壇25公克公仔箱論壇( e4 [2 p, h7 a  n8 v
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb0 W/ d* B2 e% u/ k: k' m
126公克5.39.217.773 P; O) _$ i$ E) m+ b' D' \, o, I* |
       
+ D+ w0 p. h1 @6 ~4 G! H【做　法】' s" B  v! U1 Q1 f% N) _
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。5.39.217.77; U( p& e- [' ^+ q
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
& N4 S# y8 T0 w) a* k5.39.217.773         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
( I: p# ?% Z7 i" A  z+ u/ }4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
/ v- ~8 r) x) I, v' I, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
1 H$ k. m% I, f4 U  J6 B8 Z4 S6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。" A5 A5 V$ f! \1 B
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。公仔箱論壇) `0 h" a+ r8 E0 C3 ?, F- R, ^# j3 G
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。