BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲
- v6 n( p* W& Btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 l9 z$ E) B! E! H: P- |0 C. C+ t
蛋白         公仔箱論壇8 K5 C- V+ h! h1 ^) H( V% c5 m
210g
# l' R% U/ z) A, o  ?, p- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D$ `: G8 S0 ]6 c* p$ [( T2 C
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鹽        
& o/ e# n: r; N* K" F! K5.39.217.772g5.39.217.771 Q: ^* y+ H3 z$ }
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g( F( ^9 i/ z2 u( q# d" `
80g
2 A/ r* ^& S& ~5 F0 T2 |( p0 U5.39.217.77低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j+ n; R& z9 G: Q3 D. w1 U
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0 M( K  G0 l4 X# Utvb now,tvbnow,bttvb熱狗        
. Z/ s8 k$ n% ?+ x/ C9 ^公仔箱論壇2根
6 O/ S. ~0 U  }* T生菜絲         0 ?+ u4 Z. i* q. _$ }- n" \5 |( c0 c
2片
  Z! r# f9 @- @$ s  |% j# }6 P. w) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬        
3 P4 \1 J& {: v+ }5 f; a3 t* F5 N* M適量
2 K) F5 [  m+ u8 M' [5.39.217.77       
. a' B+ Q* y8 G5 a) \0 K$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  w( V2 T" |  G& F5 X- f) m; L5.39.217.771         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. ]! Q% R$ R9 M$ V( X. _
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇) r1 L. }" x5 T
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
5 I4 V5 E- O5 g4 Z5.39.217.774         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。, @5 B! ^; }9 D0 O7 y
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z0 p! F9 [# T, `% F; Q! C; O  ]
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77. K4 v; W; B: `& Y
7         將熱狗烤至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; r8 N% }3 k9 |6 @8 m! Q
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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+ v" M1 t$ Q* b5 M$ n, A4 ]- j洋蔥鮪魚瑞士捲
' x: F$ i6 r- \4 e  k- _5 q【材　料】5.39.217.77( \  _7 u, O6 F# y+ I6 a
蛋白         公仔箱論壇9 G/ R( |6 z# X$ J4 ?, w" v% [9 y
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塔塔粉        
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鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h+ D/ R4 F; M+ F9 _3 o
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- d  M" M' l( q9 t+ e' ^3 i公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w  w7 ]2 }* F9 `  x( S3 X) c
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低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb- r% C% t) x# N4 ]) V$ ?
100gtvb now,tvbnow,bttvb# Z7 I5 P- o$ T* w7 M9 N
鮪魚罐頭         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a( \" [' O1 K5 Y1 g" n, E9 W4 ]
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/ J4 B6 {- L5 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         7 @2 |7 d. X  ]' ]  M2 e1 ?
150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T. p0 n, I2 t9 \
黑胡椒粉        
; b  {8 a/ f& o5 j' ]6 @  X1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ @$ a% l" p2 T4 k, @! u( o+ c
黃芥末        
2 ]3 s8 A# F7 j. b( S; ztvb now,tvbnow,bttvb適量
5 {: N9 k0 `* D) otvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         5.39.217.77/ w( A7 b2 f1 y' \0 b; k; P, g3 a6 T
150g
) d0 [7 w9 d  K9 g8 r% B        公仔箱論壇4 h" L6 C+ w' H0 A. Z7 `5 y& R
【做　法】公仔箱論壇9 M; [& F) `5 q# s( e: p- L' o' s
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。+ F8 {& s5 Q- ~5 q- s
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
6 e; X  U  g# o3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s& b3 g" G) u7 Q+ B
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @3 d* F- j# a5 Y* I* j
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。3 L, }( F# }! x& @/ S- \: f
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
0 k5 V; O$ w0 o( \: E1 e5.39.217.777         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
8 h! \0 Z+ ^% |! X6 _0 |. }, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。. D2 V/ l5 m$ t8 k
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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海苔四季豆瑞士捲公仔箱論壇9 `8 M9 ^) j% v8 P
【材　料】5.39.217.776 X# |/ k* U3 S$ L
蛋白        
0 m6 b/ H: g& ?3 _! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E4 J, H) p0 |; l2 w/ @4 w( o% l$ W
塔塔粉        
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8 F& b+ v  H8 r5 X$ ~% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2 x' ~# d; H2 R/ y, m6 m3 P
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G* B- {# h' a6 t% b
細砂糖         公仔箱論壇5 J/ C4 j2 `" u2 `
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低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q1 {8 {. P! Z5 n7 Q; C8 q
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k1 N% Q+ h6 A, D' `  r
四季豆         5.39.217.77. @* q: A8 _6 z% d& g
10根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `* @1 `0 U, P' ~
海苔片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' L& e: y7 E- _$ U3 e" }( [0 D
4片
% ?; m; _- O& F" z2 R5.39.217.77花生粉         - z; W& z/ G! w* ]4 }+ r) b
適量. t- L5 T; F& Z4 d" S& O( g
沙拉醬        
7 t% ]& F! X8 V' S- P/ @9 ~4 ?( k公仔箱論壇適量
3 ~, x2 s- c* ~7 @1 V) E, c公仔箱論壇       
6 e1 w( g6 n* i+ [7 p公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77$ O- b5 j9 n' x! Q+ s' r: y
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
/ w. v2 h4 L+ R" Z% _2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb% l7 L) t+ v' [) p' q6 z
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb4 d. a6 \; O  W1 ?5 H
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。& f. u/ o" s0 f1 g, \6 ^
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v/ A# M! K( V+ z2 Q2 `0 g
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `9 K9 l. i- o& z
7         四季豆汆燙熟備用。
- M, B+ U3 C4 @1 Itvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
9 \3 ^5 h1 z+ A$ J; t2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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4 M8 u8 P4 ^# k4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿瑞士捲5.39.217.77" P' l- M6 y, P7 d
【材　料】
8 R7 Y) n1 Z$ y7 E  S公仔箱論壇蛋白        
5 L2 M8 |# k+ k7 H& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g
2 ]2 f5 _. r7 B8 @塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb# [( n9 P7 M( J' S1 U3 J' X
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鹽        
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4 `8 b- X: s3 s) U# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.776 A( `$ y. L8 c9 R2 c: y  `
80g5.39.217.77, I9 j6 P; b- y) u- v7 r3 T8 r
低筋麵粉         & U1 r3 m8 s5 W5 j. f
100gtvb now,tvbnow,bttvb- p; s$ Q5 H. y  z! G: b; S2 B
罐頭玉米粒        
9 R8 f- B. F! _; h  c1 L) M150g! T* V$ E! h' W+ c3 h. ?9 ?
火腿片        
# w/ W, v# t, X! e公仔箱論壇40g
# q/ N- K7 G. H' g5 y  M公仔箱論壇沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~+ ?  R( }/ g$ _; Z5 e1 F
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/ `2 _1 T4 J' g( W. L$ D公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77* L! e2 M( _9 ?) b; {+ [* M6 ?
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
8 P, u+ k( L+ g0 l9 b; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇* Q8 ]- @9 q: \2 z" D
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。' R$ p5 u4 u) X/ W
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
9 M+ {) Q* e4 ]" _( L8 M公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
# k6 f$ u( e9 C: B) ]6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇# p& Q3 i4 @" q6 c, r/ x6 @1 J! L& X
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E0 r7 Q  Q6 O9 t
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇9 O/ h5 X' u# _* q6 Z& z
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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5.39.217.77- h+ \2 n* r/ }* ~5 n9 k* E3 _
肉鬆海苔瑞士捲
7 P( `: v" o: H2 Q: \7 j  i【材　料】5.39.217.77% B' s' |) ^8 z& l
蛋白         7 Y; ^9 D( C8 m0 h2 q1 u) ~
210g
  z* @+ j( ~: T% @( d7 m; j3 F8 }5.39.217.77塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F: s0 V8 z# F1 ^- x. x
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! ^- b0 w1 U) \; T/ h9 g8 M鹽        
1 K8 p* {* i! O' u公仔箱論壇2g5.39.217.77" E, m& K0 {- v% f
細砂糖         5.39.217.77$ @  p4 D/ y8 }% v7 n+ ^  |- t- J
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低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& [, C1 B9 E: e5 [9 _; m) g
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: M) g# ~+ Q4 }( a7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔肉鬆         tvb now,tvbnow,bttvb9 Z! S& a7 p; _
30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]  E( n3 e5 ?. D$ [5 x4 u& w
蔥花        
7 n  W" \4 O3 E) d4 _' N3 O+ F4 Btvb now,tvbnow,bttvb30g+ ]3 }2 f" {( H( d; J
沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]7 y' r$ |& U3 H5 e
適量
& Y& F  s2 {& i        tvb now,tvbnow,bttvb/ F7 L3 l$ Q' b# g; d
【做　法】9 l" P1 K' f- `) e8 B7 e2 Z
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇# N( r+ `7 |+ e- p% {, }9 P4 P
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
4 j5 p" g+ _& \$ f" ~6 dtvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
+ }6 e0 f4 }3 \) I$ itvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
) t- U! E1 u. P+ J( i5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。  |% a7 Q$ H5 S8 u3 V, c- I! P
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。) A3 F$ G( i+ v
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
# F' z9 @+ p0 r; J/ R; ?& `  _5.39.217.778         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. [; V) ]8 Y: Z- C. L  w6 U
果醬瑞士捲
  j9 d$ a9 |$ x1 i: D: P5 @【材　料】5.39.217.77( r* i2 x1 w9 [/ [; j
蛋白        
! J! _/ t  F' a1 O* T" L% H6 n- {170g
2 `$ N; [, J  U5.39.217.77塔塔粉        
5 \) T! d1 P1 \  p2 Z公仔箱論壇0.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a4 f9 A! K( |) ?( Q8 O
細砂糖1         6 u2 `0 V/ a) r4 Q  S
85gtvb now,tvbnow,bttvb, m8 s" |( S& u- x# t, K' R6 }
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \' B, x6 `( z1 U
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( p& @/ i' ^( ^5.39.217.77細砂糖2        
# m! g6 i: n6 W* p1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [8 Q" \' w$ `5 i9 T# A8 e/ V& ~
鹽         % Q7 a2 p: z  }7 `; I  N
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8 l/ O% g  A. W公仔箱論壇沙拉油        
) _# D; Y0 a9 x2 j公仔箱論壇40g公仔箱論壇! A/ i: p& O& \9 x9 A
奶水         公仔箱論壇0 Q' k$ f4 F' R5 `
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# [0 T, t. `  M6 j# {9 V低筋麵粉         公仔箱論壇/ S' s- j. @( C1 q0 v
85g5.39.217.779 X8 G) Q, @% a
發粉         公仔箱論壇. ~$ W, S2 P: U
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9 d- q% G8 l* ztvb now,tvbnow,bttvb草莓果醬         5.39.217.77( P& P. V6 G- w, k4 V- E& L/ p
適量
7 y+ ^. K8 i. V- S5.39.217.77椰子粉         5.39.217.772 }6 Z+ {- [5 V. v0 n! ?
適量2 ^; J' z8 }8 U# T
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t' [2 d, D7 H: l* J
【做　法】) n7 y/ i, t, I% u: j
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
# E' j2 \$ z% C公仔箱論壇2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。9 i3 @( {$ z, s( \& u1 x3 {
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
5 k4 C5 R/ P0 W, l+ z3 A, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。5.39.217.77+ l9 s+ A6 _) u, w0 Y% z: M
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
  ^+ P1 n! a6 Z) r. R5 Btvb now,tvbnow,bttvb6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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/ \  T+ X& ^2 T7 |  Ltvb now,tvbnow,bttvb胚芽蛋糕捲
  w9 \8 N. o5 t4 n公仔箱論壇【材　料】
) x$ I  o% `/ a$ R* }* P公仔箱論壇A.胚芽粉        
  ?9 H# C  _5 V7 |15公克5.39.217.77# g8 B" H  O2 J  a6 f
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb1 p' R, D8 ?4 [* d9 b5 a, e
4個
* @1 x" b/ c6 Z( }, C$ @. I5.39.217.77　細砂糖        
& ?" e; ]2 p) U80公克
# T9 A$ J% Q: R& v8 I　鹽         9 o+ q" c1 `/ j4 r/ ]7 Z
2公克公仔箱論壇8 O; U4 `3 u5 Q
　沙拉油        
" ~2 X0 i! }, U! Itvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.77: x1 \/ n! e3 t" b
　奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, O/ c  e4 G$ R, R" E3 D+ j7 J$ `" D$ a
100公克
( q9 B+ P: t; ]8 s公仔箱論壇B.低筋麵粉        
3 @. M/ [. a, i2 d" N+ s: v& T160公克
0 O# y; o% X) L( [4 y, m- [　泡打粉         5.39.217.773 U( N% e1 S' Z4 S/ v
5公克; t7 |, n, Y) ^( N; `0 R5 m
C.蛋白         5.39.217.778 J% W7 m8 K; I- q
4個
. ?& j; ~# |/ u! E, [tvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         " ?0 S& D) L1 l! K* Z+ ]7 x
1公克
& b0 ^) \. N0 [+ l0 wtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
/ d$ K$ w+ N, e: }% V. I7 L+ w公仔箱論壇100公克
. H5 Z+ U2 k, ~/ H  E  d, ^5.39.217.77【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y0 A& x' t; R3 g& y& }$ K) o
裝飾：
, v; n5 s2 ^$ P6 t) _: {8 \公仔箱論壇葡萄乾        ( @$ e8 |5 W8 J3 `
適量
9 F; b' k9 y1 U0 l! R" {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         公仔箱論壇$ z2 Y& \+ g2 C/ P2 W* b
適量5.39.217.77  T1 O. _% N& z* S0 k
       
' A/ D! _- q6 N" _8 b! N公仔箱論壇【做　法】% j- [. M8 `$ c, q
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。公仔箱論壇" s& y1 @2 q) R: a% ~1 t, V$ Y
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。公仔箱論壇7 A  @- G& }: x3 R
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
( S  \- r0 [  `: J4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。* d9 |' q/ g- r; U. D
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

# @% W, C  e, N; e9 w5.39.217.77優格檸檬蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb3 {' L, A3 t2 B6 {8 ~
【材　料】公仔箱論壇$ n( c: ?% c2 c* b
原味優格         9 N' Z% x* S! J$ l+ j6 L) b: V
1罐
5 ?+ S% L# x3 r6 Q- a) ^5.39.217.77藍莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb% x% R) w# S' l6 R6 \
1罐
/ J1 @6 I4 c9 O公仔箱論壇罐頭鳳梨        
: Q+ R0 o) ^; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3片5.39.217.774 ]1 I( T6 ^( @
蜜黑棗        
/ ?, @# N. e/ q- m! m3 {公仔箱論壇適量/ H/ i+ X4 @; e9 S5 Y7 `
檸檬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @6 w$ l8 G. i% r* T
1個
! t8 ]7 }: d/ F3 m2 |1 ~4 Z& v& Stvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃         公仔箱論壇0 j% Z9 v/ Y+ W9 @- @: V
4顆7 H5 U$ y) |( J  m1 T+ ?8 K  Y
鮮奶油        
6 u3 o! [4 ]5 g: [7 c: ctvb now,tvbnow,bttvb適量# f' k0 l6 l3 J( P1 E6 |9 o2 f
【調味料】5.39.217.771 B4 ~6 f7 \8 y% R7 g
Ａ.全蛋         5.39.217.77$ G% C  l& G! I! }7 d4 Z
1又1/2個5.39.217.77, K( M- J( q: W1 j6 u
　蛋黃        
$ k) u. Q, a* L) r; u( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
1 R9 i) \9 r( M8 `) H公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& C& d; [4 K. d7 V" i
46.5g
! ^% ^3 ~5 z% A0 i% i  uＢ.低筋麵粉         4 n& d/ O; x( [8 c4 f7 W% @
31.5g
0 S3 Z8 M) y7 z. A4 a  r. e/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y9 u& p/ t* k6 z, X# R/ [7 j9 T4 P
6g
7 }; j3 [9 O5 Q0 w! J3 @7 tＣ.奶油        
/ F6 K# k+ h* T3 R- |25.5g! m/ T, @) o9 [* R- N
　牛奶         公仔箱論壇  i6 \2 X6 N6 G
13g, D' P8 M( }8 }5 G( s, K$ P
　原味優格        
' e; D% V6 [+ z  Y% d5.39.217.777g% v3 G6 C9 y7 e6 x
Ｄ.檸檬汁         公仔箱論壇$ u' h: g& C4 I; c; T4 q+ l
少許
9 i3 j3 o1 D8 Y; p8 C& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬皮絲        
1 t8 a* F! G$ y" H9 C. A適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v3 u5 d2 e1 h, t0 Z$ @) v8 W8 ]
       
. Z+ d* R- B4 a' m$ M! g# f公仔箱論壇【做　法】5.39.217.775 q6 M0 p3 a0 [7 f& d/ d; d; Z
1         爐作法：
2 ~9 Q  a4 ]4 Z# D1 r& K公仔箱論壇1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。+ C" I. i0 O3 x
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。) G" [$ a4 u0 V+ Z  i/ m7 o
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
+ f& z+ i" w% I$ t- {公仔箱論壇4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
+ U. X! J5 ~6 d5 B1 B公仔箱論壇5         爐作法：- ~1 a( e1 F9 V$ p$ O
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
  T9 Z9 p, N/ u  o7 ^6 Ytvb now,tvbnow,bttvb6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。8 P8 G( J6 b2 [) `" c3 r! N+ r3 S1 r
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
! m1 n" `7 I; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

7 J* {7 ?/ r( `- B9 l6 H* ltvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草乳酪卷
% j& t0 v6 @" J9 A  ~9 \5.39.217.77【材　料】5.39.217.77! m9 R' o% W7 y$ S8 H
奶油起司        
4 t! B' N/ U& H+ C; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量$ E' v0 X  Y6 C1 u' V
鼠尾草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `. V1 `, L* T& c5 m& r
適量
( G# v( g0 z" t  W2 P( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇3 s0 a5 C  x! w3 G5 U3 z' [
【做　法】
/ ^1 D+ R: A5 o' ?公仔箱論壇1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。5.39.217.77  [4 A; x: w0 y4 l) O
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 U4 |, Q' V8 z1 m
【備　註】
/ j; ?+ f1 f' U" R) Q9 @! {公仔箱論壇若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

公仔箱論壇. e0 t; v' C2 r3 \* d8 v
果香慕斯蛋糕
: m5 W: C( Q1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 J0 T2 G* b: w: q  j% \% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花果茶茶汁        
/ S# q1 m8 d4 ]tvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb& u" L. d# m) y1 f' Z$ z
2.蛋黃         公仔箱論壇/ n3 q$ A8 Q6 N& i- |/ s3 u
2個
' M8 {4 |) U" U! ~4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
& o9 n8 [6 p3 ^# b. l$ W150公克
, G( B0 W2 H0 S' n2 ~! g/ j5.39.217.773.吉利丁片         5.39.217.779 c+ f. Y# P- D# {
5又1/2片tvb now,tvbnow,bttvb! p  ]) P; c% F( u2 A8 F
4.動物性鮮奶油        
( F6 r; e3 A& F, {. j& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d9 j! `- o/ J; c. Q* |' M- [; X& ?( D* ?
5.香橙酒         5.39.217.779 s, h9 y- ^! |5 ?, n$ M/ x3 i# a
1大匙公仔箱論壇* q2 e4 Y! P* M) j. d
6.海綿蛋糕體         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q  c; b1 D! h9 E. s2 M' t
2片
' E5 \' f1 a  Y  h2 O" M5.39.217.77【調味料】6 h# U- ^# b6 n+ C" d$ ?
裝飾：
  s/ r4 A1 d; G) g吉利丁片        5.39.217.77) `: p: O  T) f, V
4片
5 o" X  M& i( y6 W+ j花果茶茶汁        
: h6 V2 c5 M$ I' |tvb now,tvbnow,bttvb250公克
6 I. [) n* H* l5 X( E0 K5.39.217.77        5.39.217.77% N+ y# u5 E2 M% r( R
【做　法】
& ?9 M' W6 s; x) B1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k6 E# ^1 Z# S$ C- T( W4 d! D8 v
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。( {( T' A9 h) `  E9 D
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* c0 a$ n$ }# ]  G3 C
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
2 h2 O* q3 P1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
- r( T- a5 o' A3 z3 f【備　註】
5 O/ V. q5 r: U/ y8 `5.39.217.77份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

( W! @: |7 H) S! K% U9 T) a香橙果茶蛋糕5.39.217.77/ @( V: O/ i7 \3 M9 \
【材　料】
  S3 k2 A" a2 ~" J9 P! X/ q1.蛋白        
6 q( k$ K: z; @/ b2 a" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
8 p2 K" C4 L3 _) otvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o. w5 R: M" q
3公克5.39.217.777 D0 m# F# p: l9 U3 j. }
2.細砂糖        
/ M" k( ~6 m( f* S; z5.39.217.77160公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O' n) k6 ?6 ?/ q  R; T
　鹽           S4 X0 P0 V$ [
2公克1 i  n$ o0 U2 J, y% h
3.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  b: M1 w: M, z9 A* M
100公克tvb now,tvbnow,bttvb% V( l+ l6 [$ r, c+ Q8 P
4.花果茶粒        
  v. O# H) _+ K% ~: F3 e$ I" |60公克
$ i0 J. c* e+ c  r0 t6 ]8 S; @tvb now,tvbnow,bttvb5.花果茶酒汁        
5 x8 u6 O2 D: a4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
; G8 r/ r6 _7 R$ n6 qtvb now,tvbnow,bttvb       
2 g) ~) H3 ~( m6 R  Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77/ m" O' z+ k( a* F
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `$ f1 B6 y. T
5.39.217.773 }8 e( h; l( b0 T7 d- A* l9 N
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
, `- m' N- U% U5 J# q8 o/ v3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
% a; `- ]  I0 x3 t; b* b2 C; H4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
/ R; D+ h) Z. B, Q% q【備　註】
$ r% O8 I) D% g份量1個。

BeiDouChef

' U% a3 Z4 ^! N, J7 X( |抹茶起司蛋糕* R4 S4 Q' R1 z6 n5 [2 s7 w9 v
【材　料】9 {* o$ d: e6 K' _! d+ O
1.奶油乳酪         / s. `1 ~" u% }1 j$ t% \
150公克
9 H4 L4 ~! a' U$ r. L( o　熔化奶油         ' R# B" s0 N  C; t  C! }
100公克tvb now,tvbnow,bttvb( N/ J$ u3 |( p  w
　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 p% C6 v/ o5 J8 V, J* S
150公克5.39.217.77: s$ j- G- D6 [' ?2 R% r1 S0 A) C& g
2.抹茶粉        
0 f* e$ Y# _! e6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克公仔箱論壇# M1 B2 T: [# ^6 X8 j0 S
　玉米粉         , H5 `  C% o6 P' X$ Z' y
20公克
) H8 ~) }  k( s' z. p　低筋麵粉        
! L& J3 U, \# K% {  I6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克4 `7 `' `* K3 x8 b& _* B
3.蛋黃        
/ D# o4 F. h. o4 k2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 @' R2 i# C. H: b* V+ [: _
4.細砂糖        
5 i# V3 b+ Z3 I/ k' h0 K6 s8 E5.39.217.7735公克
& @9 s5 u( e2 R) x: F- P! T* {$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋白        
& u) ~* g" J7 q) p( D' X120公克8 H' I, O& A# F2 C0 i$ H0 y
　細砂糖         公仔箱論壇  i' O0 f' ?/ p/ w
70公克
2 J  A6 X; y1 I0 J3 z8 p+ \  e        / a2 F6 D9 E, J8 a# S) [
【做　法】
4 |; K  \% @! R+ r& G! K/ G5.39.217.771         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
: c5 m9 Q0 d- r/ A1 j$ _tvb now,tvbnow,bttvb2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
! e# @( \% K6 B3 n  L3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。/ I0 p" D" F0 h
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。! w# h  u, V& ]0 Z* J$ }$ P
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a$ C# |  L( z" V' \$ M$ R
份量8吋模1個。
  f8 I7 a: L0 z, y$ R/ O! q烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

# Y/ U- |! R+ U, Z# A: |! U紅茶海綿蛋糕
7 S8 L! K* k2 P- v9 M( O, \5.39.217.77【材　料】% Q: Q0 e, Y9 o' R
蛋         ( E2 ]4 a" `* w1 B
4個tvb now,tvbnow,bttvb  }5 `  a6 p+ C# R9 c( {* b
細砂糖        
6 @& z5 M9 e1 @  o180公克
4 V; A, X7 u, H+ [2 q* b4 e4 N低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ R2 C0 K! S9 x4 _8 W
120公克
& s$ [( {4 w" o: P/ S5.39.217.77奶粉         7 b3 H0 h5 @/ h8 s) ^  U9 `
3公克
) P& \$ @' E7 ]/ Q5 u3 h. c) o3 qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        
- `, p0 S" s8 G; X5 D30公克
3 T* n# c4 v8 v' }& }$ S1 ]. G5.39.217.77紅茶汁        
- P  ]1 v3 ^2 d: Q3 z9 F) W30公克5.39.217.779 F/ M, f' Q) s/ m7 l# J& A+ g
紅茶茶渣         公仔箱論壇" V& j- I/ _( r8 C6 b3 c
1包
8 o$ B' ^$ V3 k: f/ s       
3 f) @% i* z) R公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77( y/ b0 t& I" ^- x, H
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E) t* A" ]* N: E+ s
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
. r7 ~( ]" m- N; J0 G/ ^3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。5.39.217.77/ m% I4 j# H! ~" I, b! B* r
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。& ^$ T2 P+ B: b, P: s: I
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
  C  r: Z9 x+ ^* D; D) w5.39.217.77【備　註】  [. V! `0 H: O2 D$ @  Q' F
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

5.39.217.770 Z! r0 F$ k' J
薰衣草提拉米蘇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, Z7 x  j. t1 X" z) I
【材　料】
4 t( ~5 @+ a! C6 \( Btvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
0 O( s( d# @) [, j; H5.39.217.77500公克. o* w* R' u; H# {
鮮奶        
6 D7 k) g- \2 c6 {100cc
2 ?6 L4 G1 O* `$ ?+ }: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮薰衣草         5.39.217.772 {  k4 ]  K) {
3枝" _- p! o0 b- m9 I
提拉米蘇慕斯粉        
( _! j& b/ U! M, `/ ]1 T' F4 x- ttvb now,tvbnow,bttvb125公克公仔箱論壇3 W% \' e9 O6 o% e" R: g
手指餅乾         5.39.217.770 I! m$ ~7 m' p
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- V& q! W; B4 _; \/ m( Y
薰衣草茶        
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. b2 g& ?/ J* M! ]2 c# K$ f: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5 Z6 y& \5 Q+ y8 `4 Z( n: Z" U
【做　法】
# g2 I, J' K  p0 u4 t- h; V8 ~1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。) W9 i2 Z0 h, Q  ^0 l3 l2 z
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。5.39.217.77- ^6 X+ j/ E  M9 L& X9 k9 @$ K
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。公仔箱論壇6 J& D8 d% `+ W" g, t" X2 s' q) D
【備　註】
# N! @8 q# |+ ^  I9 k6 J: x6 rtvb now,tvbnow,bttvb薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。5.39.217.77& y: O; j1 b& u
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
0 ^) |' F! ~! U! }薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕
5 Y. t  O. O7 R3 s& G【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' R* ?9 O- }6 R2 p$ s
底層派皮：7 T/ K$ E0 p/ z% x+ k& x' a2 k4 C
糖粉       
. C" h- k8 X# A10公克
% F+ `1 q: v$ ^5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅乾         公仔箱論壇, ^; X" ?# A  K4 r& _* g7 \& `
150公克公仔箱論壇' r  H. I% L; r- d! o* P; K: G
奶油        
3 _: X1 ^- m! Q2 d1 n* H- {+ U+ n5.39.217.7730公克
- |$ L0 u: E: ]% a1 Y' J. C) O7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         & V$ t& X" v2 X2 s1 q: F; k
15公克公仔箱論壇. D* f, P& f- z. P; z
蛋糕體：/ `0 f. W8 N$ ~3 o) F( S2 {
酒漬櫻桃        ( o, u9 C; @. b0 ]4 e0 I
50公克. b1 H; [4 M: O% w* q- S; z
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' {2 `# j$ |7 X" [
31公克
6 A7 w+ M7 x4 k" e) o公仔箱論壇奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D+ J; ?, t' m2 z3 T, u6 w% G& `% [
314公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @% i6 \. G" a) p8 \1 e/ N1 D
細砂糖        
7 L/ w/ A0 H% J5 }1 Q+ f8 I/ `63公克公仔箱論壇  j- @5 t! R& M: t6 l
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 c" D! @0 b7 D+ ]$ i
35公克
+ R5 F0 i5 ?% c0 U2 m玉米粉         1 [7 V! J. X. s4 E9 A4 u; ]
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q' X- P) v8 t7 U3 s
牛奶        
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【做　法】公仔箱論壇& k8 Z: I3 C/ ?3 Z4 n
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。1 r8 \7 N% N1 t, O' R' K
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
3 o6 Y9 ?' r9 Y5 q, p, j公仔箱論壇3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n$ ~& I5 o- e0 U& T4 C' v
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。公仔箱論壇- Y) ]6 W) |7 l! v! {) m- b
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
; K) E5 |0 B& x1 d4 H2 P9 u4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
/ f) \+ h# t9 r" g6 @. z/ x( \7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
$ u% r( A) ?5 K  f0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。