BeiDouChef

* I# {! ~% m/ o熱狗蕃茄醬瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p% c9 j" D3 M# v$ P* o$ o
【材　料】
! ?; M  A' [  {/ Y0 J8 e5 F" ]蛋白         2 \0 W) j3 |) ?4 s2 P, t) }
210g5.39.217.771 |$ w% h6 @$ W7 V
塔塔粉         - r7 f  h  w" E& q: M0 }
2g
( d, _2 q6 g% d, n) ]7 Q' x) {  Itvb now,tvbnow,bttvb鹽        
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9 z, p: _  ]( e! h. i! p& F  otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
- y7 G7 U8 O1 h1 D5 r" i公仔箱論壇80g
7 K. H; }. |3 y8 B3 r- K3 t5.39.217.77低筋麵粉         ; k+ N! _0 F$ Z9 `$ {# I
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K0 t* h& f9 K. o# j, L7 ?2 \
熱狗        
" y( Y/ N8 ~8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l, t, i$ e* ]. F% T3 |- p
生菜絲        
/ m  B' l; Z3 B: n4 z0 ?: t5.39.217.772片2 q0 b6 J/ o# T2 r
蕃茄醬        
4 M, q, m5 H$ }$ R公仔箱論壇適量5.39.217.77( ~7 z8 u4 @# @
        & f+ L! d/ |* o9 L' Y# L
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) o4 W; N& A' X/ k$ n
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 I$ |2 C/ ^8 j$ p
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb0 M! w* m& \4 D) N
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
( `- W; b( A* |- f" F5.39.217.774         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb/ M; P; [7 X: A) \8 u
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇; d/ [/ M3 B" b* G0 x
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.776 N1 s: L: t8 G+ n& H9 ]
7         將熱狗烤至熟備用。公仔箱論壇5 h) }7 S* t. ~5 ^
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

! C1 N; e) U5 p) b! R2 r" ]  ]& `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥鮪魚瑞士捲
, ~( c& N$ m, t8 R0 U1 t1 P【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j7 u% m' }4 e  ^
蛋白         公仔箱論壇& `. u7 b# z- F
210g5.39.217.770 s% F2 V4 G8 R# K5 T2 F
塔塔粉        
9 O$ p8 y( {8 p5 e1 G2g) l% \! {3 X0 x+ }9 K; @# e
鹽        
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低筋麵粉        
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3 T) W4 p0 G; w& h% p鮪魚罐頭         公仔箱論壇4 z1 h0 |$ }4 t' t. ]1 K
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: a; o4 g1 v  n% b9 }, ^5.39.217.77洋蔥        
7 R9 D1 e% _! qtvb now,tvbnow,bttvb150g公仔箱論壇. a; z9 p. _. y- U* }9 D( D4 [
黑胡椒粉        
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黃芥末        
! x9 k2 v0 }) C0 e3 u+ A" U2 ]適量
% A1 |# O& P1 dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         公仔箱論壇8 m5 {  l5 r; @: z
150g
7 j9 d2 Z" ~5 q# v公仔箱論壇       
# g, O. B; O3 i! z' ^; N* `【做　法】/ x7 Y6 H- ]! m1 Z1 o
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.775 y. e" x2 H( t& }
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
( ?$ K: Q- [! x4 g1 U7 o' e5.39.217.773         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" S0 z2 H4 L
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
9 t4 l% H! ~, D/ h' }tvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇5 r( m" ?( l: R( n' w$ }5 l
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
1 A4 r6 g, `4 x4 \) t. |tvb now,tvbnow,bttvb7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
/ {2 V' y8 x3 R: b* p1 _0 ?' ^0 gtvb now,tvbnow,bttvb8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。5.39.217.77! _4 w& K. Z; T2 r+ L
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B) o, L% F5 i& }: Z
海苔四季豆瑞士捲
, K, y' l; U. Q+ q+ U/ Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇" O7 N  s( u+ s. ~1 b
蛋白        
+ U5 |9 V$ Z$ c4 ~+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210gtvb now,tvbnow,bttvb' G% f! O/ w' E2 Y0 f
塔塔粉        
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- B, o  N# t2 V* ~8 n6 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         5.39.217.77/ |. m: |9 k; z. T: ]9 v: R
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8 N; }+ Y7 t7 mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L7 l. u) \0 z! S3 A
80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }+ h8 X: l! ^( |; o2 {
低筋麵粉        
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+ P" t3 _2 M, U( J- z+ M公仔箱論壇四季豆        
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0 Q1 i. H# ~. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片        
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花生粉        
8 O. }% \+ m$ _適量
+ r* _: D6 F) D$ @" s7 ]沙拉醬         5.39.217.772 {% X, a6 ~, A- M8 s2 `- ^, G
適量tvb now,tvbnow,bttvb2 {! w$ q) h' y: z) X
       
* n, {; L8 `! y# |5 T【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y; v( o. c: }# w  _$ X
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
; E7 d5 ?& ?' T4 P, n6 B公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb! B$ s: \& ^  J. h  O! K4 V
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
! k, d% T1 b, ]4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
0 }; T  r) Q  r* D- _5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
% O  f# F5 [; \; J* C( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
! s, u3 }& M! ]/ R! E$ otvb now,tvbnow,bttvb7         四季豆汆燙熟備用。
% x$ L% ]- x8 ^. i! C公仔箱論壇8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o# ]) z. G% ~! q, }$ g
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

% X, H: P* e* w' a# C玉米火腿瑞士捲
" h( O" j) l4 i9 }$ v. L$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F7 Y6 ?3 E* w+ G& ]1 e, ~, }" q
蛋白         4 @5 N4 K. d) ~3 ~" U
210g
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  c' r4 Q* N+ @( x& D& p/ @0 }鹽         5.39.217.77& V) |- |% Z. _& j1 b9 q* Z* }0 \
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E1 K+ S' m1 S0 ~% U
細砂糖         公仔箱論壇8 a) y* R2 ^' M3 ^, `* r9 G& Y' ~
80g
9 b/ Y" x& e2 J* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
7 a, P; U! a9 C" j, r5.39.217.77100g5.39.217.77- E# V: W' y* M% n) D; ~, n
罐頭玉米粒         % I9 |7 w$ |  F; @, \0 G
150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I) H; q1 J3 \1 ?
火腿片        
) C# F: p* l3 B9 u4 S& j6 Y. ?* I40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J& Z5 S4 X; b
沙拉醬        
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        5.39.217.771 G4 S5 N! R. m/ x9 x* a, D# W
【做　法】
+ l% T7 Q  r( f$ l' J# b. G1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.77& F5 \) Q, Z9 @& d' f2 H5 d0 m9 H  a
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
4 P- v- Q& Z5 ]" E" j& b+ l3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q5 P9 o3 V# M. y6 d( }4 ]
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
- M: z& a2 C! U) O% H公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W) R6 e. m. k
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
) j- H! X& k6 A: n2 N( Jtvb now,tvbnow,bttvb7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 a- {' [$ m# }$ R9 f+ q9 b( Z5 I
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。# [4 X* G$ }% c; {
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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) g( q, f. _/ b" X5.39.217.77肉鬆海苔瑞士捲
) l5 ?3 Q- l6 n$ L. @: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ ~- X& g' f0 ^9 }. m蛋白        
8 K* k( q- A0 R/ b  R7 Q1 k5.39.217.77210g' R  Q0 o( v1 \: V4 R# m( b" ?7 f+ |
塔塔粉         + e8 J' w- X. t  `% c
2g" O7 N' B( d! ^3 ?& l- Q
鹽         公仔箱論壇  q' Z8 o, S% `4 @2 k' t
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! J3 K( e& l; C# A) a/ j/ k5.39.217.77細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i  U; @2 D) l+ z" w& O0 R1 Y3 H
80g
* c7 H& F5 _" Q% n# |9 R- @( N5 |* ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇) X, c: T# a% n, r
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海苔肉鬆         tvb now,tvbnow,bttvb0 L9 Z) x% E4 K1 R
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* G, V0 x4 p* q; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花        
. P, d$ v8 F6 @( l+ K30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a2 W# r5 o$ G+ L
沙拉醬         8 O  x4 h3 U. j
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y) t* R- O$ F2 P+ a. g' ]8 o& G
       
6 `) M5 P; S* y$ m9 T  {; d【做　法】公仔箱論壇  c2 D- d4 {" n5 P2 }
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
: g9 ^3 W! C3 ~& x) p  }) ~, G0 e# m6 x5.39.217.772         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
% K# N" \/ Y! r% Y3 j# R6 E3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。公仔箱論壇: e9 l  G8 V) N4 Y. m
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
! @4 `* o8 t! {7 R& j3 p9 \. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
3 G  P. j" f) A" g: v; t  A) utvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。. |2 i/ G" F$ Z  i3 E0 r* ]3 d
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
% u7 i2 n) `/ o% T& q: M7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

7 X% r2 j' d* k$ H4 H8 R) _果醬瑞士捲9 b9 C" f% A4 ~5 r6 F' o
【材　料】
+ M  I7 `+ M& A6 u! g6 e/ t  O公仔箱論壇蛋白        
! M$ ^7 H1 m( X. z, U! j170g
! D7 l7 p' _/ K4 |' I5.39.217.77塔塔粉        
$ B. s6 R  d, E8 Q$ s6 u# i5.39.217.770.5g
6 a& V# v) `, p1 V# R  E  H" B5.39.217.77細砂糖1         公仔箱論壇7 M# `! g3 a$ U: D* ?1 B8 Z' n
85g
+ F; l9 r2 {8 N公仔箱論壇蛋黃        
+ p; Q0 K8 ?9 G4 I9 u& C+ V0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g
" b8 u: K3 R9 T. K0 q2 F- ~; F) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖2         公仔箱論壇/ d3 f' U+ l5 x' g  n1 O, d1 [5 V' }5 z  ?
20gtvb now,tvbnow,bttvb) H: h7 j1 C' _  l. B" q! c
鹽         & c% w' O1 `9 I9 B3 X, `7 R0 l
1g
0 i1 [/ x- I4 Z: P4 c沙拉油        
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奶水         公仔箱論壇% T8 }3 C: M5 P3 s/ j7 I. l0 C. r
40g
% i/ g! p  `% f& k, ^. Ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
7 r' c2 x. p. R0 l2 x) |85g
- J7 d# Q1 o! ]( C: d- Qtvb now,tvbnow,bttvb發粉        
* ?* B) S: a' I  T8 k/ B/ {1 w2g
1 R: ~+ @6 v9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果醬         公仔箱論壇  R  W' p; J% ]
適量9 t& P0 u2 g/ F% U/ l1 N. F
椰子粉         % e$ c! E3 \: G! g
適量2 D9 ^+ Z6 s! A9 U" y
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【做　法】公仔箱論壇3 ?* z" a2 M8 @7 E5 |
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
; A# }5 o/ u# G' [' p2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
( x( j& h6 B* I8 y) P( N3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇  y0 I2 M3 P, L, L1 d4 i: _- g
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
; |, a* P/ N. ^9 T" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。% U3 |! p- o! R- o
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

4 X+ s, ]1 c. x胚芽蛋糕捲
: d& o% z; b0 q) \" E" n1 ?: D【材　料】
" c( H; F& D8 ]( zA.胚芽粉         tvb now,tvbnow,bttvb& p. i1 Q  o$ Q& v- B
15公克
9 P$ ^/ R3 |* e+ v2 i8 H　蛋黃        
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　細砂糖         7 U) Q2 Y7 ^: k! P: N# I0 ]9 R
80公克公仔箱論壇- p9 k. }% w2 j& E& {% \! M; f( l
　鹽         % q7 I6 ~% }0 Q8 t3 R; b8 q
2公克
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　奶水         & n/ _2 ?& B* V6 X
100公克公仔箱論壇" \, f8 ?  D" i4 h5 K
B.低筋麵粉        
8 w) }9 S& [3 b7 Q/ c1 }160公克公仔箱論壇' _, c' v$ f- H* T
　泡打粉        
6 F: f" v+ u" J: F  i" U5.39.217.775公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j. n7 Y/ J2 n! d+ Y7 @' A
C.蛋白        
: X. F4 R* g+ Y" O/ [& Z9 ~* s公仔箱論壇4個
; @% P* o: R1 y: O: C) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉        
0 |# i( f4 P* L公仔箱論壇1公克
/ @$ p9 d" b/ P0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇4 @$ e& X& V( T& e
100公克
6 j- A+ e! ]3 m【調味料】5.39.217.77, p, F9 d- |* @+ P* }1 J
裝飾：" f8 r( ^, v7 M+ B  w! w
葡萄乾       
, H" \* s& |/ f' E1 b) ~% [; C4 J5.39.217.77適量
, c# [8 X7 L2 }& Q4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p$ Z3 t; A, H/ T3 L
適量
3 V- a3 b1 e3 ^# A! A, `       
5 f- o% F6 @4 v6 {6 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, H, J+ J1 r& M3 F/ S9 m8 b4 E/ Mtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
5 b2 Y, b; O5 S8 X! G5 W. n- Ftvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
" |$ E6 C3 v$ R8 n. a# _/ ]公仔箱論壇3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
4 C1 N1 R9 n; I$ V6 ]4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。公仔箱論壇! |) _; ~% |1 t6 I3 J& n
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

) l4 I0 {% t( P, {% ]  Y# a5.39.217.77優格檸檬蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ l5 G) M: i! `6 n1 e/ A; X
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- o) }: y! V9 Q! ]
原味優格         公仔箱論壇4 _4 B8 v2 p/ |: m" @
1罐公仔箱論壇# J" h7 Y" D- j* a
藍莓果醬         公仔箱論壇, B2 j3 c, ^' z+ z8 y
1罐
  `8 V% V6 V& \2 }7 |$ T) m6 [罐頭鳳梨        
% H* ^1 b4 J4 b! E% M( Ltvb now,tvbnow,bttvb3片/ h1 v* g6 p! o
蜜黑棗        
. g: a+ y8 F: p, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
; b4 F+ T: Z9 l/ ?& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V! _3 s  C7 l
1個
+ D" E4 ~9 G% G6 G# _% f公仔箱論壇紅櫻桃         公仔箱論壇* |* p* I' x7 s: `# [# T
4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B5 k9 x: K+ f7 {$ c
鮮奶油        
4 D2 C4 W, d; k/ `: r1 n. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
# D- D$ e$ B$ ?" t+ S: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l% H  s" K% N9 e# O5 @: L$ h/ O
Ａ.全蛋         " o% P# J7 F8 f3 V
1又1/2個
# T/ s( \4 A( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         5.39.217.779 w% U, O0 q# W  P7 y; X. U* V; z
1個5.39.217.77: `2 O* ?3 u( |" v) V3 M* f
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) l4 u# p+ J  B
46.5g5.39.217.779 G# |) F* `5 S0 p6 E1 s$ f4 p( z- h0 x
Ｂ.低筋麵粉         ' [2 E; l5 B: H8 }
31.5g
7 m, K! |3 w( x" Y  V" \公仔箱論壇　玉米粉        
4 {3 _/ l: j  B% ^# S公仔箱論壇6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A9 m( P5 p6 k) G, O( ^
Ｃ.奶油        
" \9 S+ o5 |- @/ @% @6 s; Itvb now,tvbnow,bttvb25.5g
4 s4 w$ X) a  i5.39.217.77　牛奶        
9 q8 ?( S3 x7 L( ?tvb now,tvbnow,bttvb13gtvb now,tvbnow,bttvb- e- J; e# y3 K) w1 H
　原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb% M8 `! w, ^  L" g8 c" w
7g' k: x0 W! S/ s5 ^, [3 ~0 X! |
Ｄ.檸檬汁         , {1 r7 h, g# y+ [' C" F2 s
少許
* [( |' K/ B, b# h) y　檸檬皮絲        
% `# C0 F' s% g+ B7 t: J5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r( D) J4 _8 Y& ]% O& I
        tvb now,tvbnow,bttvb2 ?" N  X4 }( \: v% l- \) T  S
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% U; Z9 X9 u( ^# {
1         爐作法：
8 ]! w7 U' \: a+ w5.39.217.771.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。! j5 U; Z& i- T) E* s9 ?/ q
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 T( j2 g. O9 D) J! s3 v/ _( M" Y# O
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
+ J5 p) h, x9 b" E9 v2 v& C+ j8 K公仔箱論壇4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
' z  L9 P& l. }' j5.39.217.775         爐作法：
! r0 v6 ~" U; d, a1 j3 {+ M+ h, u5.39.217.771.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇7 x- A7 w/ b! {/ l8 a- K
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G, ?6 z8 s$ f* y- w
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。) l2 g# P  H, ^$ ^, T9 ~
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

' j1 H/ g- m1 R- r, u0 E
鼠尾草乳酪卷5.39.217.77! [8 u% I6 d; p0 w* M" G
【材　料】
9 a1 r' y7 j9 Z$ ?3 V奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h/ ~6 W$ w( H4 z2 A/ `9 k- z
適量- I! y0 F5 r" K; e0 S
鼠尾草        
4 X* ]6 ^, M" x! S. B適量
5 |( G: H) D4 c# k. x0 j3 `公仔箱論壇        5.39.217.77- G1 a1 {( u1 _5 f6 l" x  I
【做　法】
& R- B1 z" d/ O: T# ?0 J. G) w5.39.217.771         將奶油起司放在室溫中使其軟化。& k/ g* U7 }- F( T
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
, _  |) n7 n" A8 O5 b8 d公仔箱論壇【備　註】  U  ~+ X1 w- z( n) a$ _
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

5.39.217.773 L: S* F, n3 F) O
果香慕斯蛋糕5.39.217.77  m+ O# b& }0 K
【材　料】
) o, y* R' M/ Z3 k( F& t2 l, A9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花果茶茶汁        
  t, x2 b7 c  r/ o; m- btvb now,tvbnow,bttvb250公克
- d! F- b; b: r0 O9 O% _) ptvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb& w8 ]$ }) z5 o& y% T) i' l
2個
. ]( g- N& v, \4 B3 Y) p. w公仔箱論壇　細砂糖        
3 J& w4 j( Q2 Atvb now,tvbnow,bttvb150公克
& r1 R2 c3 ?' `6 \' X; U1 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.吉利丁片        
' V6 e, K5 _: ]5又1/2片
5 ~/ O6 S5 J9 t& s0 A! e. [5.39.217.774.動物性鮮奶油        
) `+ f# f9 ^% M$ W1 s8 u250公克6 o$ O) z$ S5 Q  {( L6 }
5.香橙酒        
( i8 F: l# o8 w& P1大匙- P+ `% g) r, Z; f' T
6.海綿蛋糕體        
4 N9 j! j) f  J$ J) V% |2片公仔箱論壇. x3 o* H3 S0 W1 J; m' t, `
【調味料】
' H3 a' `' R( |6 m  \% `裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 `2 T8 P: H# T5 s* _
吉利丁片       
7 ?* ^( p" _6 j- T0 b1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片
; ~8 U! d0 V6 C# ]( Wtvb now,tvbnow,bttvb花果茶茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb0 z  o% x# D5 w* v* U
250公克
- P! @4 s; B0 j& O  O) U6 p公仔箱論壇       
# b$ l8 r1 {2 K6 n6 d$ |公仔箱論壇【做　法】
1 ^( S/ z2 E  e4 [公仔箱論壇1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
) B  O3 h! {2 M) U2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
7 n9 Y* L0 V. j4 ?, V9 x4 P3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
. Z3 R4 A0 A: _! q- m& L" Y2 v- i" S公仔箱論壇4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。" G$ Y0 C, G, Z9 r. t4 q8 m4 \
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
4 |0 `  N. |$ ~% k' T1 o5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】; Q+ j; z+ u0 G: E/ L
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

9 @% D% ^* y! V) }/ o+ M# E5.39.217.77香橙果茶蛋糕5.39.217.778 e: d' Y( w; T% z5 X4 H
【材　料】
! F) \0 l% c! K$ p" Q' _: j1 q4 V, j1.蛋白        
" x  A: V4 o) u' s: j" v公仔箱論壇230公克
+ O2 T9 D# \5 v' T1 V1 ?　塔塔粉        
' H; O3 _, e; P) K5 y" @3公克
: ^7 \  ?& j- C1 ~7 itvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖         公仔箱論壇5 ]8 R) g% r/ r5 \) D( ?4 s
160公克
. L" h# }" \' `6 h1 ttvb now,tvbnow,bttvb　鹽         公仔箱論壇& g: y: N3 Y, Q  v2 i; j  a
2公克
9 h  ?9 E3 Q$ W9 ^- d3.低筋麵粉        
% j& o" }5 e2 m6 S, s2 r7 S: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
' P4 d% o" p2 |: ftvb now,tvbnow,bttvb4.花果茶粒         公仔箱論壇8 v2 @/ g( _9 n& E, b
60公克
. e7 W/ `( K/ j+ \4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.花果茶酒汁        
1 `) b7 I/ d! @1 g4 X15公克
  I7 T5 C0 y" }: |. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 U4 V4 K! p8 g% D7 D. w( Z5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {, _. w3 K, h% U' M# p6 O8 R/ n
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
+ O5 Q' t  ]# y1 L. S3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 v8 c5 _6 L  ]
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。* F7 C4 Y( I- v  ?. b6 |
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r: ^+ H& v' T( Y, j) J6 S% U
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
, N0 K, B) T$ [+ M$ N5 h/ l" m$ z【備　註】
# c6 N" X  I1 g# |  }5 K公仔箱論壇份量1個。

BeiDouChef

/ }# O) G8 l9 K. vtvb now,tvbnow,bttvb抹茶起司蛋糕公仔箱論壇; @! P6 p$ {2 W8 ^5 O
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& R* z1 z1 |5 E
1.奶油乳酪         5.39.217.772 M$ i# k9 I# S) Z3 T2 @8 D" b* ]
150公克( S. B" J6 u2 g& l" U
　熔化奶油         % m/ J1 Z1 J9 Q& Z; k, {1 o. ^; ?
100公克
& H/ @! G6 p! }& t0 M; T: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶        
& K& [9 z, b5 B3 G. S150公克+ G" o/ t3 j) E) I
2.抹茶粉        
7 f5 K/ T! A' C9 P4 b2 B# B) c6公克
1 x* o4 r! L& M! i: x  d　玉米粉        
7 w9 V! g- u! N/ M( o& o  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克tvb now,tvbnow,bttvb- H9 W" S, N6 P
　低筋麵粉        
  I, J* o; u" o' V! @' {15公克公仔箱論壇1 d* |) k: A# T" i9 h4 C# [2 K
3.蛋黃        
6 H7 E: h" C$ D' A; t* vtvb now,tvbnow,bttvb40公克
' R/ f6 r1 r( y4.細砂糖        
$ O: ]# S, y! b- J+ O- H5.39.217.7735公克
% J- c* J& @6 H4 Z$ o4 \5.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb" ~  \3 ?+ d/ c# z" {% K
120公克5.39.217.77' [$ s6 ]( |# c
　細砂糖        
( ?" @0 S! D4 i" \" i2 p1 w$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
4 q- H: F' T% g5.39.217.77        公仔箱論壇; M* {: ~+ i: ?  Q: O) H
【做　法】
9 O/ U  V0 F$ J4 Q1 {3 A公仔箱論壇1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。6 a7 ^" |4 q9 V) G
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
% E0 Y( `% ~, r# v3 d8 k公仔箱論壇3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
* C5 l( {+ }1 \4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
' G3 \6 c* V: U+ F【備　註】
4 G- C$ H. v7 p份量8吋模1個。
; E$ p( \/ _# z" r7 I$ Q  W4 Y. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

5 B! B1 D3 l' q* D( B6 m& R
紅茶海綿蛋糕
& p) _8 P1 \! j' Y. S" w9 v! j! ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 Q' Q# P9 b! n) l9 j. ?蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u  t0 F# p! b; m7 w6 W8 o% R5 P
4個2 A$ [! ?* I5 I" p. r  |; z- o
細砂糖         ; w( U1 C% X7 P/ {: O: s+ H' d& n) j* j
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N- ^+ t: U8 S% }' M
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ], u# M& e" P& {/ w, n
120公克
5 ?( |: g) v9 m- t/ D7 L% jtvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
; z* C6 [" e# a7 T9 _4 ^) e8 {" d7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
6 O( N, f: T, P; m9 x, f: Z# ?5.39.217.77沙拉油        
4 C! ]' N8 a9 W2 A公仔箱論壇30公克4 @* ~" p8 k% r
紅茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s* ?) J# @5 _9 r" Y! m
30公克5 R, z/ ]4 i! e
紅茶茶渣        
, @! S# b4 U) {( R1 V1包
5 b! N% ^$ |/ [/ i6 U) a        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& V8 l, N$ l9 G' x
【做　法】
; d6 l! w: N& W  t3 i" _1 etvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
3 x9 i2 C6 [$ }6 b2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。公仔箱論壇3 w' n* @1 f1 C
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。公仔箱論壇7 V: E( i+ }' v
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^; ~6 ~3 }$ [: q0 k
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
) X! O) I1 x2 f- E0 x  w5.39.217.77【備　註】公仔箱論壇; ?/ F. |5 t! |1 h( N( ?) ~* W7 Q
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

+ F6 d. x. \0 }薰衣草提拉米蘇/ B1 w8 P5 N, o& Y2 a
【材　料】
' i( b9 b' X0 p( {4 q' f2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
: h5 B4 _( Y) F. z8 |# t6 ^tvb now,tvbnow,bttvb500公克
/ C, I0 I' ~3 D0 K  r鮮奶        
$ j- Z; E9 l1 F! T6 {tvb now,tvbnow,bttvb100cc$ Z, J3 p$ P0 V1 p2 ?" O. r7 K
新鮮薰衣草         公仔箱論壇9 r& ^- |- e, F$ \7 n8 Y& I
3枝5.39.217.77( M8 V% R% D) ?% d) z2 ?8 J# y; o4 s
提拉米蘇慕斯粉        
# L2 }/ C) f# t" Dtvb now,tvbnow,bttvb125公克
4 Q* v( x' z+ q$ F% F- `) G手指餅乾        
3 {4 K* b. x6 T  ^7 n* i2 Q適量tvb now,tvbnow,bttvb  Y1 x: \' y( D+ }. u7 r8 D
薰衣草茶        
" E+ {, q- b9 b( W" C! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
' S8 x7 `: W5 h+ |0 w5.39.217.77       
0 `1 H. w9 w9 R% I; G【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N3 b) l3 r- w
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。5.39.217.77# k4 ~0 Y2 A4 @$ g
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
1 ~7 Z7 Z" h  X8 h% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
% {! z0 v* L- m【備　註】+ l  s& e2 M3 \# H/ W/ q8 y
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
$ i* w% m7 A3 z& c# f3 D提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。tvb now,tvbnow,bttvb4 w- ]. F. G6 c$ }3 j
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

0 H% O  s3 Y$ R5 z9 |% Z' }5.39.217.77酒漬櫻桃乳酪蛋糕
- A$ f" P9 U. d: b5.39.217.77【材　料】  p- U; O  R0 L
底層派皮：( b6 j; m! H0 b; ?1 j( t
糖粉       
/ d% t' \% E. m/ Q+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb" s# f2 ?" `; a: q
消化餅乾         2 k' K  o8 B3 O7 Q7 V8 m$ o! L
150公克公仔箱論壇, c/ R5 h" N1 |% U6 Y5 M5 l* S+ `( v  _
奶油        
, U* U0 {3 H/ p2 i, M0 K" f7 y30公克
6 D) _! D5 W- B+ m6 s& B5.39.217.77牛奶        
% l3 Q1 B- \. ~% o$ @% W# l& T5.39.217.7715公克
+ D2 f9 _/ w; h. _tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體：
2 I& K2 ^4 n6 M2 _公仔箱論壇酒漬櫻桃        7 G9 ^( U- N4 h% Q
50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ f, P- \( ~; r: w
動物性鮮奶油        
0 A* r+ e) q0 ^" i' r) _31公克
: s4 Z% Z: D- |3 J+ B$ E8 otvb now,tvbnow,bttvb奶油起司        
" x2 @" L1 Q* t# R; W6 k  C5.39.217.77314公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B) j  l. `) G( |3 d0 @% m2 J
細砂糖        
; |$ C2 ^4 K" V, K# ]2 E+ y# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克
& \. g! b' m, M* b% u全蛋        
3 e" y7 `4 T' b3 X- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
" T  R# T! z5 ~0 v9 @) Qtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G4 n( y$ J5 g6 S0 v
25公克
( i7 k& {* q! E6 }+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
, ~/ x' w3 T" J6 }$ v126公克
( `; k4 k2 N- U9 O4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; y( ~9 m4 L+ Y. t0 {1 N% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 d0 q, C7 n1 D. P' `& q
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。3 }5 D6 T; M4 t$ ~1 t
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
0 J7 y) B# X5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
2 N0 g, q, C9 ]. Q! P4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb% ^! [4 w1 `$ Z/ l% ^& j- a$ w
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。公仔箱論壇& s/ Y. W5 Z, T* T2 i( G
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。公仔箱論壇4 E4 s/ A9 i, H+ n6 W
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。5.39.217.77% Y% z1 c3 I% G: L& A
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。