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草莓乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g7 |% v( R8 Q/ k% A
【材　料】* Q8 L" X! T4 N" Z, ~  Z
A.塔皮        
2 h" r0 W" P. m% f6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克tvb now,tvbnow,bttvb, I* ]! R- P) @7 N; J$ B+ r& `) ^* m
B.吉利丁        
" c* \+ \2 D, e( [/ N3 ctvb now,tvbnow,bttvb4片
7 }8 r: G  X- d8 @, Z6 M5 M5 [　奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j, x* J" k6 Y: u6 v4 {' ?, |
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }7 t0 B# E0 }# C" n
　原味優格         5.39.217.770 ~& l. k7 A3 b2 E$ u
30公克公仔箱論壇' E) k/ n8 V: [
　細砂糖        
% ?) m" [3 G3 j6 }6 q1 ]tvb now,tvbnow,bttvb15公克
( a: p- M$ F7 R9 I# i( R+ f8 m2 v　草莓果泥         公仔箱論壇' f* A( K8 J4 {, H7 @
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 z1 J% Z  y$ F. Y
　打發鮮奶油        
" g% W- T! _! j* i' o  q$ G; y9 [9 s7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.773 ]; m: T7 U5 \5 h; W, z: _. G8 l
　白蘭地酒         + ~0 u! e+ a6 X( a3 o( q
10公克
4 h; H8 g" {% T# a, y/ W裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb8 [7 C/ p) d3 ~2 x% D2 X7 D/ Y
草莓       
" Y$ ]! F; E, q" B. c8粒; J" i% o; d4 q" u9 C+ X* v
　打發鮮奶油         5.39.217.77/ m7 W* a5 N. H8 g  K, U
適量
: ?  T; N% C2 I       
( }! l2 g. s! B: A5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇! a; J; }( e, t4 q& z2 {) v
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。公仔箱論壇! ?9 n9 V$ V7 D; I6 F+ o) r
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
" g& F% {  u& n公仔箱論壇3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。5.39.217.77& }8 ]& _" E; E3 w  K5 n+ a5 a$ d
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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" ~* j  ?$ T# k3 R: c' _杏仁酥塔
2 `3 @3 F; I: Q7 m' X$ {6 M% z' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 H  R6 ]" j1 U% u7 [# z
杏仁法蘭酥粉         . W) _6 N9 L& e3 R* e7 m
125公克
1 y3 \% A: g: s9 ^- H奶油        
8 [# X1 A% p5 a* a" h0 f6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克8 g' i" |" I! j) }
蛋        
; F1 B# B, `7 r' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克公仔箱論壇  I" Z7 P& k& s4 B3 k) s
克寧姆餡        
' x4 a% a9 d5 i8 [9 R$ m' e4 S+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
! P$ a( j' B% k5 {1 \tvb now,tvbnow,bttvb塔皮         ' K% s( F. T3 w6 f. T2 |
10個
  C% v; ?9 n( ?" ]+ \5 u5.39.217.77        5.39.217.77- s% r5 x* P1 }- E8 s
【做　法】5.39.217.77% m" J; ^2 Y& n5 n1 q4 [& L. V
1         奶油置於室溫下軟化備用。
' z. N) p6 F1 L) d( K7 \2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
# f- J# \  ~! E! S4 F% e( X9 k3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
  F" m1 X5 S" I6 l* J4 {4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* j' S% ]9 e. F
草莓起士塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t8 a+ c: }" F% U+ l/ {
【材　料】
- @- V, x. Y2 _% z$ i- u8 [6 bA.巧克力        
# k- @) f4 |9 S  t: ]0 d+ U2 Mtvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u: D; M* P5 v# X. T" {6 A/ {
B.奶油起士         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W: \4 `  F4 Y! ~- m% B- b, l
100公克tvb now,tvbnow,bttvb( Y& O* G) t& K. A/ @: M% {
　卡士達粉        
9 ?  K$ J8 [! k- D# }1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇, w7 X; Y, ~$ N$ }7 p
　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb' H$ w  H( ]+ C: |
150公克
+ \' ~! o0 e' [, U% a- C( e　打發鮮奶油         公仔箱論壇: Z: I0 K: u1 t: Y! o1 j
150公克
: A0 ]- \# |+ z( m" A* X2 @; p; j1 ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" F3 T- `; {& @3 F0 m+ N公仔箱論壇裝飾：
7 @5 n1 f7 g( Z5.39.217.77草莓       
, q/ q! ~6 p) y9 ]5 T0 q7 ~tvb now,tvbnow,bttvb9個  `# G8 u, ^5 l* U/ n
糖粉         5.39.217.771 L# W( I9 U4 U
適量公仔箱論壇/ a( Q* A* R7 J$ l* I9 L$ v
       
8 F( O  M5 K) H! y【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% z) }: a" X' ^, U
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。5.39.217.77" h6 e" U* v) @0 g3 [7 X
2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。, }* B4 `5 V1 s$ E+ I- k: @
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
7 r/ \; |- z3 z+ ^4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
- L* ?+ K6 v( A+ s公仔箱論壇5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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公仔箱論壇4 N0 Y' v! G: L* i
南瓜小塔tvb now,tvbnow,bttvb9 g/ p, ^4 m" \: J! ?# h
【材　料】
2 f8 K) B% B9 y& V' H9 ?+ N7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮：公仔箱論壇, Q, ]# d; k/ q- I: g
低筋麵粉        公仔箱論壇: ]1 Z& C0 L" F/ x! q
230公克tvb now,tvbnow,bttvb; k, q1 Z" A4 N$ M) y* |
奶油         6 x( u9 X: k, n- a
120公克tvb now,tvbnow,bttvb- {+ C" F4 _2 O; P
糖粉         5 {9 t( e6 D+ r$ e
55公克
7 z* G) M2 Y/ m# [6 j2 `' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
* |; v' g9 @8 c/ h5.39.217.7750公克
2 V( ~; s: `3 c" f* f餡料：tvb now,tvbnow,bttvb) e: j) f3 W1 m% i$ T4 U0 ?/ F
牛奶       
2 [, j* O; V2 `2 ?# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D- `' {& E, \/ d4 G' P
卡士達粉         % {& _+ A/ k  J% T: b
80公克) s( B# T2 }. V6 ?( X  U0 b
打發鮮奶油         ) e/ }( \: @6 m' L
100公克
+ o' U* d8 e* T$ z' ]6 utvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W. L: o% P% u- N
300公克
0 b* D" b3 `" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- M' c: V" T9 C' c) ~9 r公仔箱論壇【做　法】
( I) _0 b  L( B2 P$ j1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。5.39.217.77! M, ~2 |  U9 K4 C& U* {: Y
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
$ [5 G; U* t# |2 ~$ _/ _/ T# W/ q公仔箱論壇3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。公仔箱論壇( c7 A* ^( S9 j( V* m9 `" @
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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2 F3 W! v, H: `" |- q% b; Q
土司蛋塔公仔箱論壇1 M$ b  a8 y# x' X
【材　料】
3 P; z6 U; ?1 F# C% k- mtvb now,tvbnow,bttvb去邊土司         公仔箱論壇; r8 A$ x1 L( B& L1 E% n2 X
6片; e$ C; p" j" N( v8 {
雞蛋         5.39.217.772 y# N* g* b/ G! t) U$ H! u9 x' c
3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `( \  n& f6 J8 Z
糖        
3 u; Z$ G( i, w- P# K# m+ i1大匙
, {: t7 [0 j' a" v; H% htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
( I8 B0 @+ X" P$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75㏄5.39.217.77( Y/ s6 O4 h+ a& J
        tvb now,tvbnow,bttvb, z+ y- E6 f! ?% D$ r! @
【做　法】
7 I# C' [% b! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。6 V3 S$ o7 D( g0 T+ ^; M. L
2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
1 u8 `/ t8 E. y1 e1 O5.39.217.773         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。  g8 a; q2 c3 A6 `* G
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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, {3 P+ K; X3 @2 m- G! w* Z( e) P' J* j
+ u* p; w6 `% K* p
乳酪塔公仔箱論壇9 `- H  A. H5 S
【材　料】
* f" F- G- y# n* G. S公仔箱論壇原味塔皮         
4 U# c  h  y$ e- z) t5.39.217.775小個
6 M' @( A! j# }4 otvb now,tvbnow,bttvb內餡：
# `6 t: W3 M5 ?! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪        # ~1 G2 m( `- D
200公克
+ j3 @3 C! r3 N6 [- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
! M2 l6 g/ h$ C45公克0 l4 X; b" y% e9 a
蛋汁         
- L4 ~( }# u/ w* @3 n, ^tvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]3 t# ]+ c6 G0 N8 D2 C
        4 x; ?8 L. o# |0 i
【做　法】
. s2 \6 t/ z2 {- O8 o3 G1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u5 S2 m7 v- \1 ]
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
; @  D, P" o" b
- Q. a; |& Q* t" x8 {
3 v7 e7 k" i7 G. j原味塔皮
) J' O5 n3 A: W0 J' @" d# ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; \, M- n3 e9 _  N
高筋麵粉         75公克* [- I0 o2 [0 L5 h
低筋麵粉         140公克5.39.217.772 n# `8 A" o. d, S
奶粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( d6 z* J; I/ y' D
泡打粉         2公克5 n. L: ^- J: [- b) Y
無鹽奶油         140公克公仔箱論壇4 W! [; ~8 n0 q2 P/ {
糖粉         75公克公仔箱論壇8 N" N# F; f& [
鹽         2公克公仔箱論壇9 [5 i  x- F( f
蛋液         43公克
9 [4 W9 M; @# ?: n4 R" C0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公克
8 W9 x7 r9 x6 f! H9 [. y3 x, c2 G& I% {5 }; k" w
【做　 法】5.39.217.77. t2 U" n# b0 q. x
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _7 q/ @, M$ y3 }. b( w5 C
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
. Y/ S5 a& e& y, ]' E5 Z3 s# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb% S2 O- E/ [& S- E4 {
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
6 h) M+ c' p; r4 Q$ G" D, u  M5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
9 W& @% V& U- S# q. a% n% S/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C7 p: `* Y3 T1 ]3 _. B# Y1 b  k甜味塔皮
$ y& h! @  O4 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, F# D. z3 a3 t8 v公仔箱論壇低筋麵粉         210公克6 Q9 t( [0 l2 m& c
杏仁粉         25公克3 m2 X+ }% D/ C1 `5 B+ O& }
無鹽奶油         145公克. R8 N7 w( A% N% L/ T
糖粉         80公克
9 N8 V6 V& b7 H$ e1 O$ X5.39.217.77蛋液         40公克公仔箱論壇- O6 `( o3 C9 k$ v  {& b6 m8 u* `
鹽         1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& u' t) k9 F0 a, k8 ~6 V
香草精         少許公仔箱論壇- m* Y# F* n! m$ |1 L8 w! D

9 r6 @: j1 i! Q/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 {$ n- J; Q0 G  m9 @$ C1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C; ^0 E$ t* ]+ m6 L2 E. r# S
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。4 }, [$ I" [! [) {4 R) h& s
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
" W" h5 b7 B: O$ W8 e$ C9 e4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
; c, O3 h* ^7 }) W! ~5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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8 b" b! b' q3 ?& l- O" Z- r雙果奶油塔
( ?' h6 E* H# ~* q: ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& N" o) |+ p- n# h# I/ R原味塔皮        
5 R. c, h# d9 A9 R* v, U# }0 n4吋2個
; a# ]4 {4 T& M' [內餡：
7 z4 F0 n0 f* |2 o; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果汁        5.39.217.77; ~7 h" \2 h3 ]' e7 m0 i: w% E
130公克公仔箱論壇  C/ A; O' X0 w& |# J) ?; O2 o8 J! G8 g
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 ~* E* z( d5 E, {
40公克tvb now,tvbnow,bttvb. |: ]( `1 @: q" u9 |1 g2 r
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 X0 N1 b, h. O  |7 m
60公克4 @3 |& _4 G' R' W, e
蛋黃        
5 V! r3 O& Z! ?9 \5 V. p6 V( @40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H6 P1 p3 q% ~; p  }, m" p+ U, v
奶油        
' r6 ?. u1 R2 ]8 Mtvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇8 p1 X$ g+ {5 `- {; c1 a, [5 N
吉利丁        
  h/ z! u! l( Q( G; m2公克- i+ [# w  }0 n0 N. _# l
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O. \7 U+ q+ l5 b0 z# b7 M
奇異果       
6 C( m5 q. v8 N% {/ Q1 L1個5.39.217.778 o/ c' X# l& a1 }1 X6 Y. A
草莓         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d- L0 b& x7 g5 i- j5 h# y$ T
2個
8 [- e, k; J0 E2 [. itvb now,tvbnow,bttvb杏桃果膠         / j9 j  ~) s1 \; R$ h8 ]1 R
適量
! T8 y  r; b+ h4 L9 s5.39.217.77       
. d& P# q$ l' O9 C, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇) f6 \! l! O0 _1 V
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。公仔箱論壇1 H: B/ `/ t  I: \9 j- z2 s$ ~
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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西西里迷你塔公仔箱論壇* S5 A/ e9 A' H' ~# B2 h
【材　料】
% t; g" M& R+ v3 q+ Q6 E# ?. R原味塔皮         公仔箱論壇, ~) z) \+ p  q
迷你10個
; F; d4 K; T+ g& z7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
1 f0 @3 i. f7 d) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X) U0 I! @+ }  P$ O# T# a& J
85公克公仔箱論壇7 ~1 `. ^, b7 D3 p
蜂蜜         / l7 `+ Y$ k' w$ V
100公克公仔箱論壇7 t7 o8 h; {) }2 o6 f* `* h
鮮奶油        
0 G6 }' Q* e& G40公克
6 E5 K( q1 |. a" |' V, V7 k1 ~6 [公仔箱論壇奶油        
+ p6 z% k/ d2 L# d1 V20公克
& O% [- W/ X) n6 n+ N0 T: Stvb now,tvbnow,bttvb南瓜子        
& p  i% m/ D+ x, S1 p& k# w4 n' W公仔箱論壇300公克5.39.217.77* V* z  o4 t4 J3 I: ?
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K! p& T) ?5 R5 m0 ~
【做　法】公仔箱論壇7 _- p- Y, j1 P
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ h4 s1 l( T. e
芋頭塔
. k" V- ^% l8 s, F% L8 P! ?9 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* L/ h5 |+ s4 v2 `5 U塔皮材料：5.39.217.77+ G2 U" }* ^( l: P6 m+ y/ o; K# @
低筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb" l- W( C  k3 m9 Q% v2 t- t
150公克公仔箱論壇5 G, O2 \3 S6 @/ p. d. Q
植物性奶油        
" \4 C4 }0 b. u) R6 P+ |100公克公仔箱論壇) N; U- v5 v9 j9 S( {3 M1 p. z" B! t
奶水         公仔箱論壇/ ^; a8 T4 \' ^& q: Q
50cc
5 {2 F" S, m0 A9 }1 E6 u' F7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.77& E. R# T1 W- x( U6 M4 c6 s
2公克5.39.217.776 H) e; u) R( m5 s  V- m
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 d2 W! L8 j( P" A& _
3公克7 p" u+ u+ z6 p
餡料：
2 ^  Q* f8 M* q+ Q芋頭        公仔箱論壇' r2 X9 g' x/ U9 ~6 D
300公克0 w" v5 Q& c+ j' f# q  T4 z
植物性奶油         5.39.217.77& Y! U# T$ B9 {
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w% `- }1 `4 c
奶水         tvb now,tvbnow,bttvb2 P; v4 ~- o5 S! `
20cc
0 W+ T2 h& z" ]4 f8 f  T5.39.217.77細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 H  q7 o( L. D/ _
60公克公仔箱論壇, G5 k9 a& b* C0 }
打發鮮奶油        
5 R% T/ ?  L* C0 e100公克5.39.217.77' q4 t1 w. t6 O3 Y
       
; A8 c+ R8 c$ ^! d2 b【做　法】
0 L2 A' C! K9 t3 g' _; e) I* O& V8 D$ C% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。8 v3 }0 ^4 h/ P& r3 ?( y
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
: \7 L9 ~, e- T7 C" a3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
4 I9 E. |4 n$ i2 w7 X; z6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
5 R9 U3 X! d8 q5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
6 d# W' w9 V- o# m* j" R: x7 v5.39.217.776         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
2 K2 P# u9 X+ c$ ltvb now,tvbnow,bttvb7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
' [1 ?: I( ]' m9 m' |& S; ?; z9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。# u' P7 _+ p; p& i
【備　註】5.39.217.770 D8 i- S$ Q' F8 _# i
數量：15個

BeiDouChef

$ h' \; }: L/ }& _什錦水果塔
, ^0 K# t! y+ L# f5.39.217.77【材　料】5.39.217.77+ U5 {1 ^7 N; q- i9 q4 v7 W9 b
低筋麵粉        
& k  ~. a5 R% q: m5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克
# p' x8 [  W! G3 u) C植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 Y0 T) B5 n9 U0 t3 n# j  v
110公克
. ]3 J2 f* r( p3 t$ |細砂糖        
" O) K$ H, T+ @0 y* V60公克
' U1 I4 ^1 ]+ ^( a' B( w' ~& g9 u鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 n% @+ ^' d- U4 r9 t5 V
2公克
8 n0 D5 V+ |: m7 H7 {( X5.39.217.77水         - `' ?5 p/ ~  M
40cc
/ ^% W7 f& n6 D+ {1 ]  ntvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油        
, u. f% g. w3 n4 u5 h' T9 A; d; g* [tvb now,tvbnow,bttvb200公克
. D. S+ x$ V4 i# z各式水果        
$ A; P$ x' N" d! ftvb now,tvbnow,bttvb適量0 d% W9 S, u8 I' |8 I# a
        . v. O+ f$ u3 |7 X3 T" `' U; A# v: j
【做　法】公仔箱論壇6 t6 J3 U! R, L* B: Q& c6 a
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
/ l$ E. z" r# k3 O" @公仔箱論壇2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
& W1 {: V0 V) h, A3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。6 s' O+ ?  c6 }8 u4 v
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。5.39.217.770 _& `( g9 V9 H# q: N
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。5.39.217.77& r: p) P& z3 f: D6 r% \+ H
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {1 w3 p: X$ }6 L
數量：15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ a5 ^) e5 k7 ~* J4 D* M, Q
南瓜塔
/ }% T# J2 w3 B【材　料】公仔箱論壇' s7 [7 N3 m( W* I) a  l$ {- H
塔皮材料：  V) o. e% P4 W5 [
低筋麵粉       
# X& P5 ?  Y' i8 K7 q9 d150公克
1 \, ]' R; r& R0 _植物性奶油         5.39.217.777 \8 A+ y& |6 D; @- w7 k
100公克0 e1 }; [+ i5 r
奶水        
6 T. A$ g! q/ B' ]! I/ b5.39.217.7750cc5.39.217.777 s* q( Y7 @& Q! u- ~( E1 k, U
細砂糖        
6 s: U$ R' {5 {* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
) n5 K  A8 `& rtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
" Y! N. @7 H6 D. B2 z/ i( m公仔箱論壇2公克
4 r+ r! n  z4 W公仔箱論壇餡料：
  t  j/ T3 N+ T2 [. `$ J. K0 o南瓜        5.39.217.778 Z& _( h  B' o7 L7 t  y+ i$ o
300公克
" Z# t6 r# ?* m9 s公仔箱論壇高筋麵粉         2 h2 ]6 I7 x3 ~* ]# u  J$ N
30公克
& M1 o( X. z9 D* P) Q! itvb now,tvbnow,bttvb玉米粉        
1 `% W# v0 i$ H( ~15公克8 |4 y5 a& Y; S) s! r+ i- u
奶水         tvb now,tvbnow,bttvb% _' U+ k4 u: f' o* D5 ?
30cc
& |3 ]4 F2 o6 U( `6 x9 `1 N1 U植物性奶油        
0 O9 ?! e. X! \5 X5.39.217.7720公克5.39.217.77  O" L6 U3 C; A' ^& Z8 D
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% F: U/ o1 T4 V$ n* M
80公克
6 t0 n0 g2 q. R- U1 j: g* L鹽        
6 M5 c. q8 N) h( s% j# P" P5.39.217.771公克
2 [: g0 p4 L& ^* n, @- Y7 I6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子        
+ O& }# b, }. P1 w  k/ T) B' Q" j適量公仔箱論壇& F. F6 x# \) |' u
        ! v# c& h  x' n4 m
【做　法】
( R/ q! N; |3 w3 p3 x3 D公仔箱論壇1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。
0 X2 A1 a. h# I$ }; y2 @) s2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
3 ^' J; X6 o7 e! c* n; r5.39.217.773         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
$ g# ?0 _5 }) ~5.39.217.774         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
. b! I4 \: z9 M6 R2 Q; C, x5.39.217.775         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
6 p" Y4 M' [8 m0 H+ g) q6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。5.39.217.77; Q6 g, `2 L$ E+ a4 S1 z$ ?# `
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。! ?! k) P2 X0 D
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: l' V+ ~5 e' q5 C
6吋1個

BeiDouChef

公仔箱論壇: T6 a  {! V9 c/ C# C6 v
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔tvb now,tvbnow,bttvb9 w, A6 K  p! p8 x6 W  ~
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. p4 S( T* a) R8 J/ @# m' ^+ }4 X  W
比利時原味鬆餅         - E7 X' z% K/ H+ g% f
8個
4 }+ P# u  f: Y( a3 T蒸熟搗碎的地瓜        
: G! F! S( n7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
/ Q: K7 d( }5 B$ e  n5 I5.39.217.77白蘭地         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x0 [6 S( _1 Y! F
25cc4 Y" `" Y8 ^; I+ R; K& y1 M9 S# i6 F
鮮奶油        
5 Z7 `! k- }7 g5.39.217.77250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: V8 T; q: i+ ?
彩色巧克力米         5.39.217.772 H. l* {; [8 X% k/ ]' f
少許
% Q- r* ]) d: T1 P公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& Y4 l" \0 ]$ G1 j
【做　法】5.39.217.77& H, d6 _' j5 l3 c3 i% U
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。公仔箱論壇. a8 E( {+ A* a; L  [0 e
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
3 S% v, }9 B5 W1 M* V4 e6 Jtvb now,tvbnow,bttvb3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。# C( n) I" B+ K6 N. l
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) o+ H# m4 v1 g- P- ?& R/ q
雲石乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb' [9 w$ y0 ]5 f3 h1 }! J9 n
【材　料】
2 d/ P8 H& J' x5 b9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
  K; w" K$ f. z6吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^% }  A4 v; |
內餡：
6 a' o! D  _( e- K# B# W$ O) ?奶油乳酪        5.39.217.772 _4 e5 T# S5 h" o7 \5 B
200公克公仔箱論壇1 w, I2 g+ _$ N6 r$ T. i! B! S
蛋液        
$ [0 G; E9 @5 Qtvb now,tvbnow,bttvb120公克
8 e: S7 G5 ^0 E! o: C1 s公仔箱論壇細砂糖        
5 p7 i" b$ w7 L% N, y4 E50公克. z' N1 ^. H- B* v; y
巧克力         公仔箱論壇4 n' v8 f9 \3 {6 L) {9 y* \3 M2 P# e
適量
: [" F% T: P/ b$ D        5.39.217.770 l( [1 O, W/ z6 H" n( H
【做　法】
, F) J3 n# q, K, s1 E/ x1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
: k7 P1 g2 C4 J# w- c" w2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
6 K6 X$ }. L( V6 l0 V( J! xtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

) U: V. ~: l; X杏仁塔
4 E8 x3 E) N& G  B9 }8 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77; k7 m" J% T7 O$ s
原味塔皮        
" g  M: m* N6 K* j5 v5.39.217.778吋1個
5 P, U; p5 m' \. }8 ]' G公仔箱論壇杏仁餡：
. V$ u, L: m- Y' s, {1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉       
5 _* y+ V% A7 G) Ntvb now,tvbnow,bttvb75公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V$ Z- X* Q( `" k0 K4 {3 ?8 S& o" w( u
低筋麵粉         公仔箱論壇; o; X8 V2 |# U: n. r
25公克
( D1 M5 d& `6 `5 J5 l公仔箱論壇無鹽奶油        
* f& K; G& ^3 m7 _2 m100公克
+ r' e+ Z, {8 ]9 {9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 t- [3 }: G7 `9 Y9 a7 G9 H- C* C
100公克
  t  r% v6 ?8 w. O5 U* r蛋液        
3 B2 r: f# g# e5 B& b5.39.217.77100公克
7 }. \9 ^+ i( t; C* b2 r2 Z* p裝飾：6 E3 @' J' S# u1 g& \: g% \
杏仁片       
! e6 A( B: j. `/ L公仔箱論壇適量
7 ^, S4 y/ z: N5.39.217.77        ' v7 G0 I0 U$ r& b1 k6 D
【做　法】
8 w& ?! G* V( l7 C5 l1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。4 \7 A0 \* x" r9 R, H5 O6 d1 ?- d
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
& G! m3 O6 t5 Y3         表面撒上杏仁片，入爐。
- [( q7 d: [2 @, ~; Q1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

4 Z5 o& o: P, \公仔箱論壇松子塔* R: A3 b6 I" u* o5 r' I- V" A
【材　料】
: q% x# J4 d: A0 _+ B公仔箱論壇原味塔皮         公仔箱論壇: d& Q2 O. C2 k# s9 Q+ v: ~% X1 w; I
5小個tvb now,tvbnow,bttvb. J- C; y& A- v& S+ y
內餡：
. `% k4 q& D' E* `7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        : ]6 E4 I0 @/ M6 \& C& w- O( c8 B1 O1 f
50公克
- A5 d3 \* ~4 d( Z5 _6 \細砂糖         7 L" f# X* T) h- M5 }
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M9 @' o% ?3 A' l2 G1 y2 d
蛋液         $ X8 L$ X: I0 \) W7 q/ C
60公克
, j" M, E- s( ?, ^' {6 q. ~* a公仔箱論壇杏仁粉         9 N+ K- W, J1 L
120公克
9 N1 `7 o1 ]( q, `! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆酒        
8 Z3 `' r) W% z# j$ ?15公克
8 V' `# |/ s6 j* N8 t4 V- t1 K5.39.217.77松子        
6 k. @7 N' b3 c7 p5.39.217.77300公克
; E4 ^1 \* x" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 |; ^9 b  k( t; g【做　法】
( L5 f1 E! M% n4 |( i0 v0 I7 t6 B3 L( ~公仔箱論壇1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
+ c4 S* K8 n' o3 |" e5.39.217.772         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
& n$ X" d. S0 \+ q3 n4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。