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南瓜塔
2 E" @1 B/ t. W( O2 F. e/ J5 H【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* G' C7 m- ^& J/ O& P! F
塔皮材料:
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150公克
8 b$ y8 L, p6 g" @, l7 e |$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油 . }% p7 n A9 G" {( H! J
100公克5.39.217.77' t) E1 h0 K( l! t6 a, Z6 \7 d
奶水 : [$ g+ }9 ^1 S( U% U
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細砂糖
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, c- ?, e2 O: m+ n' u; o鹽
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餡料:
v% G; `4 |, `% _5 f3 \7 otvb now,tvbnow,bttvb南瓜 tvb now,tvbnow,bttvb. j2 r. {; ^7 U* W
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15公克
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! Q. t E Y, F0 R$ T# g植物性奶油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q1 b) K; B! A5 D# O( w4 R4 u
20公克5.39.217.77" t! ]. s) s8 C0 G+ Y, ~' D! L
細砂糖
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鹽
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3 b2 I7 p1 o0 e: l' f公仔箱論壇南瓜子
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8 S/ M6 B9 X& ?$ V/ p$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [' v# y, Z6 E- B( D
1 餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟,用湯匙壓成泥狀備用。
, e7 N3 p5 N- c, v9 i) J7 \tvb now,tvbnow,bttvb2 取大小鋼盆各一,將餡料的植物性奶油隔水加熱融化,加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
0 R/ Q* S' c7 T0 v公仔箱論壇3 將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中,拌勻成南瓜餡備用。
- q* s j& G7 s/ z* j公仔箱論壇4 取一鋼盆,倒入奶水放入細砂糖、鹽,以直型打蛋器拌溶。
9 N% H% s3 i0 `) c6 I, f公仔箱論壇5 加入植物性奶油和低筋麵粉,用手拌成光滑的麵糰。公仔箱論壇+ Z5 C! b7 l2 {, h4 h6 L1 H
6 將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油(份量外),把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內,用手沿著圓模輕捏成薄片,使麵皮貼著模型,多餘的用切麵刀切除,用牙籤在麵皮上面戳孔。
. D7 \8 S4 P5 z: E9 A7 將作法3的南瓜餡倒入作法6中,表面灑上南瓜子,再放入烤箱中層,以200度烘烤35分鐘即可。/ \# t' `) H1 }% ?) i, u
【備 註】
" `5 I2 R. N) x5 N* b2 `8 O. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋1個 |