[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
7 T3 V! K: u; o5.39.217.77
7 X: t, ~: D/ B- I, L0 R+ L西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾公仔箱論壇+ L6 ~% F8 ]$ r9 W; x

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食譜大全
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- e* `9 m- ^' w& Q9 @9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

6 _7 U8 P5 h4 r8 |- Q) x5.39.217.77

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... : @2 H. I$ N# o( y* q2 z
冷冻冻獻上!!!tvb now,tvbnow,bttvb. e4 p% T3 F+ q) G  u  u; d

5.39.217.774 X* x6 W" s1 E6 N& D
  
- @' |. @+ _/ i2 q. J; O; ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  B. A) i. J. ]; K

9 m, h6 m" q+ b. O+ [* z& g5.39.217.77Le Pudding 布丁# s; e1 r; c  R1 N' b- S
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" P* P* J( f% s' K  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q- |& \5 d& T! Q% ^) V
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) N9 m: M5 R4 l/ b5.39.217.77巧克力布丁
8 }- v% a1 p2 C% H; {3 ^4 ?【材　料】
9 t% d. h, E: k* W5 U) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         + H$ ], r4 I  E& m* i+ X) h  s
10公克
3 @) F: C$ Z8 |2 D3 A) _' t: E苦甜巧克力         公仔箱論壇' z' Q( s( S1 b. l
200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n" z  ^5 x7 O$ v& x
鮮奶         ) _. r5 Y# J- @0 H0 K
800公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A  Z% }7 [* V& b5 Y" k
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; \6 j4 G% @% H0 i& B
50公克
" X, k2 y/ R  I* z, {/ W可可粉         
# K9 o2 ^0 J4 X8 W; M- k5公克
9 ]0 G3 y' t: Y4 w4 @$ ]& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         
$ L& W- l" @! x" `50公克
5 I0 d. f7 j! ]) Z3 p1 [: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 M) P8 N0 |8 B% v& |! a
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 P3 w1 h! T  y, w7 H2 ?$ Q# {
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。5.39.217.778 p, b. e0 A/ c* W
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( \8 D2 B6 Z2 i2 w/ O. h* M, ]
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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# r/ A! {' `: M& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁
7 s0 \& Q" i8 u; W4 _6 m# Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. k, S2 Q  r* G吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb( J: p$ A1 Y! O8 d/ B
15公克
; F  N* N  h# }  d# Qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         3 j; Z4 [5 C$ b# x  e! O
100公克
: B; ^: ]' y; a. ]% H2 {3 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         公仔箱論壇; \6 D* \6 Q7 h. N# a3 ]
350公克tvb now,tvbnow,bttvb1 A+ z& C' ?4 N7 z4 p
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 o6 D; ~4 ?& _" W5 a" Z
120公克
; T5 q3 P! O" k+ e' Z" U4 |" i公仔箱論壇覆盆子庫力        
( o# F8 n1 I, F, }% \1 R" P公仔箱論壇150公克
3 V2 d; U3 w% o3 j# x        tvb now,tvbnow,bttvb1 H+ k6 p9 `. ~' f' a; S0 @6 Y
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 J/ u5 A. U9 q- m( q
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
- J' G5 u; J6 z" P7 @! g% M2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
# o! }7 N+ m9 r2 z7 r" u5.39.217.773         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。8 F6 g3 {; o; i  y
3 R" v" w# @( v# Y) E& v+ l
【備　註】; k. d9 C# f+ J( m; q2 @
覆盆子庫力的製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~! n0 ]4 j5 I0 @; Q
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ v1 D% O( ~2 `7 H6 X# t! C4 T
作法：* q$ l& p  C% w* ]2 a
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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4 r1 A# j# V2 k7 ~咖啡布丁5.39.217.77/ K# M  f; X7 ^% m
【材　料】1 g  H( }3 D6 m$ |. Y9 g+ C2 W0 C. V
細砂糖         5.39.217.77) T+ K. z/ U0 o6 h# ^: K4 ]
61公克
) {  V( H& ~/ r3 m& \  X  Y5.39.217.77果凍粉         
  F$ b) W- l9 j* X. ztvb now,tvbnow,bttvb16公克; b; `' M, }/ |" L
溫水         
9 {8 c+ z" n5 ?# r% t304公克
) Y: V( _0 _- ^  `, d7 _  c' K6 J" |2 K9 p咖啡粉         tvb now,tvbnow,bttvb* z# M* V0 g/ L( u" k, Q, E$ n
10公克
3 L/ o2 ]% f- Q' S8 q蛋黃         * |) o. S% P/ m% W: a
40公克
: n6 q! |7 n$ c2 D  d動物性鮮奶油         
  \$ x- t0 x' k9 G. s- ]9 c) _" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。202公克tvb now,tvbnow,bttvb, h( D/ R, U# @4 o, S% G) _
卡魯哇酒         
' W: Y: \/ G! y0 ]* P  e公仔箱論壇16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x* Y& `% L4 s1 V
        
, J; M, K& P+ x% ?公仔箱論壇【做　法】
1 \9 X1 N$ A& X8 }0 u+ ptvb now,tvbnow,bttvb1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。3 s5 m; d4 }/ ?) @. r9 }0 f7 P% y
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。5.39.217.77  t! v3 {/ W( h/ n  ~9 ]0 R
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 d# d/ H; u  y" i* a) c
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.77, }: {$ |: [0 }2 {
芝麻布丁
, t+ q4 ~0 e; f( L6 }7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 V. `5 D' k; Y' s1 D2 ~/ ?吉利丁片        
2 L4 Q0 b+ {" H1 Q; c$ t21公克
6 d. a" x: C4 P' t) N  b- j+ k5.39.217.77動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L1 f' ^, H# T3 @& l
235公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L) S; z! d( P! t" v) ?: Q+ D
鮮奶        
7 P) y9 G, U5 ^5 r6 f公仔箱論壇586公克
! z" A" n! p% D* b  O+ W6 k+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草棒         公仔箱論壇0 r% e" M" F. d  R2 e0 l
1支5.39.217.77( I! A8 R/ z. f$ R' R
細砂糖        
3 x& s1 w: g9 I- Atvb now,tvbnow,bttvb117公克
& |# {, B  l$ T. S- ~8 \" I3 s+ Btvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉        
5 n2 v% c+ J! N# P% S141公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z$ g. R; _6 `; A4 \; g8 |* {
       
4 @& G7 [! j+ P. ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: E0 @7 `% r2 ]) u3 I1 T1 O
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I# a1 n+ Q% M/ o  ?6 j. w
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。公仔箱論壇+ j7 S1 G7 l7 t' Y
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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2 H1 \7 o3 L2 r3 Z) i! M0 {" c7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬布丁6 Y/ {  g5 {5 W
【材　料】
( Q7 `- F% h8 `8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 Q2 r: \+ e. g% S1 y9 V. J6 x, F
15公克
3 [9 l' G6 x) i# }  A/ m( M) w公仔箱論壇鮮奶        
1 y5 T9 B. ]7 [' R0 n公仔箱論壇973公克5.39.217.77+ Z1 a% t1 J4 q& [
細砂糖         # e" ^) p5 e. P+ [3 @. G
87公克
. P$ c0 v/ ?; |; @" D公仔箱論壇檸檬汁         . f: ^* c: J4 e2 E. ~/ `3 ^
29公克
8 o. w+ M* Q7 b& @: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb  q( M8 j; U4 e/ n5 `
【做　法】
1 A# w2 Z5 k+ T) c$ Z( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
4 Y# [% e: F; R, B5 m, ^公仔箱論壇2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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4 H2 C- W8 N! w+ s" Y+ G) H: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪布丁
: @2 P$ a2 b2 M! p3 y【材　料】
9 m5 A1 [0 I" x( y) x! s5 _$ `吉利丁片        
4 F; [1 {4 @2 m7 F; @10公克% ]% s/ s6 X$ S8 J7 J' m' u1 D9 W
鮮奶        
) U3 l8 _. w7 l8 l/ m' Ztvb now,tvbnow,bttvb500公克1 r- z/ K0 ^$ ^
乳酪        
- ]' ~2 v: }# I6 O% k250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [5 q0 f9 x  Q- e
細砂糖        
/ z9 l& G4 `) D3 i9 Ktvb now,tvbnow,bttvb100公克
! g: X( x7 v  m$ a- J5.39.217.77檸檬汁         . i1 v6 }5 S4 ^
40公克6 a& X/ l- Z4 y7 X
        5.39.217.77; r3 V3 \' d7 s  d; O4 P, J' y
【做　法】
4 i  [! {' G1 i! {1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。& v; Y3 G# ?0 V' A. ]
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y3 ~- i8 [; z5 a0 }6 @4 x" ]: g4 S
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' ^$ \1 l7 S5 V
抹茶布丁
, t  w! L7 K0 y# f) r, i& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 E1 Q7 T! k/ w% B2 N公仔箱論壇吉利丁片        
- d, a2 I6 j* ^15公克tvb now,tvbnow,bttvb* s  |5 P9 ?( Q. V
動物性鮮奶油        
; X9 j- ?3 Y, Z; [+ Xtvb now,tvbnow,bttvb185公克公仔箱論壇0 t; G8 j. v$ e- [7 m
鮮奶         5.39.217.771 j8 n  U3 c; N
637公克
3 r3 G) F! S! y- ]. z% V3 ]( l細砂糖        
. I3 W+ u$ p5 Z7 M/ Y9 K4 \: ]tvb now,tvbnow,bttvb55公克公仔箱論壇: M0 c) d" m+ z8 ^5 @
抹茶粉         5 M. {0 v* ]# A1 T: j" P) \
13公克
* L' K" N' S" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水        
% a" W# X( t1 u2 N+ m6 M$ [7 h2 L2 q% N公仔箱論壇89公克
+ \2 Q2 ]2 m. S) S/ w* ]  N; T) e       
0 I- o5 q. j- D' P3 ?【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R9 `7 ]2 Z# X6 }7 A5 o
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
& R* ~3 Q2 }) \) ^' P7 v2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
5 i  y* ?6 f$ M. t; ~6 \3 c3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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' I0 Y. W: n& L2 l/ O+ Z2 g地瓜布丁公仔箱論壇, I$ G; a/ `, J! n% E
【材　料】
/ ^' |8 e& G  v& T8 P0 L4 D. Y' m公仔箱論壇牛奶        
- H6 W$ O6 t+ v/ _+ A& K0 Z4 l8 U: p5.39.217.77313公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q- ~, y) Z8 M- ?  e- v$ ]
動物性鮮奶油         : E0 `1 r/ w! F6 Z. p+ e
188公克
/ T1 j' ^* |$ z3 W4 B; g4 e, o% g5.39.217.77細砂糖        
; E2 p. o0 K! }9 e0 Ctvb now,tvbnow,bttvb157公克tvb now,tvbnow,bttvb+ D% G8 H1 r, k5 f
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb/ V$ W5 P' }* _$ v
3公克
4 |: ~3 @1 {  S5 g' a, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 H! h: ~9 a, ?( n
250公克
. u, }: @6 `- C: P- t5.39.217.77蛋黃         5.39.217.77* ^) R) ~/ y7 p" W% _+ G! Y
63公克
! Y$ S8 y- [0 J! g5.39.217.77地瓜泥         公仔箱論壇; |8 T' [8 v, n7 @$ C1 x; E
188公克
0 g; @3 X& Q- m% Z公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb4 T/ w. L/ b5 ]8 S
【做　法】
; V+ Q0 `; Y# T; n1 O1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇& w/ z3 K( m0 f# J8 X
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇8 [2 Q2 H9 }# x+ P2 N  X/ r
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇4 I9 |) W  V' `9 L# l. g7 `
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇* n- ]6 K+ [4 M9 [/ u+ _
5         步驟：5.39.217.778 Y) e' v( u4 {0 n
1.將地瓜泥過篩。2 |) A8 l5 u; f4 m
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
1 s  `+ O4 y( s% J1 L6 f# f& Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。5.39.217.771 {" C$ j! ]8 w1 ^
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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南瓜布丁
, I8 M9 v2 l3 F【材　料】
7 u9 j) `( v4 k- o/ G牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T& O' m+ `5 |; f' I
296公克) H! I2 z5 L/ U, v* x& b, {& B
動物性鮮奶油        
% H) p7 m3 H7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
$ D9 w5 {0 \' T: x3 l0 wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 `. h4 C+ _5 R) Y/ ^! \4 o
148公克
) A+ v: w5 w2 x: J公仔箱論壇鹽        
' Q# h! R/ p' |6 J; U# D公仔箱論壇3公克5.39.217.77& [! i/ T6 y# e! u: H( u  U% k: F
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^; A. c! N2 F3 y& m2 r
237公克
) p+ ~- p$ ~) Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
0 y; _, V, X  Q5.39.217.7759公克
3 V( \1 G4 Y; e南瓜泥         3 h3 D6 ~7 F1 C. k# D, Z3 I; l
178公克: l% E. ^0 u4 }
碎冰         tvb now,tvbnow,bttvb' c7 @1 o6 j* }0 C9 z; m
少許
8 {6 x3 r/ [# [( `+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ( ~# o/ U+ ~0 j" _
【做　法】! A& h: S% R. n! m1 [( |
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。5.39.217.77% V' ~2 N4 b3 [1 d" q
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb' g& z. S/ C2 p7 ]3 d$ x
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?% ]6 \- C, [& q+ P2 k6 }9 Q
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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9 B) {" L3 P' ~公仔箱論壇脆皮布丁) X% U9 J  ?3 [( E
【材　料】
% Z% s2 D; Z  x牛奶        
! N, p/ _, i$ Q% X4 v532公克
& m' E( ?3 C6 M! s9 H6 }動物性鮮奶油        
: b& }6 p5 Y6 c# O1 i0 g公仔箱論壇133公克
, c7 S( h+ D& k+ G7 R, q% Y" s& |公仔箱論壇細砂糖        
0 I# z! T. s! \5 L' ]公仔箱論壇166公克
2 C( G) O$ V' o0 ^6 y0 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
4 O( I6 U# L5 b0 f% h( C, E3 i0 G8 S# K3公克
  i" W2 O! W" k% Q6 Z# itvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
7 B3 C4 U0 X2 p266公克
3 M1 U% \5 k9 _* q細砂糖        
; S5 n0 g1 b5 X8 O  t0 f6 J* }少許
$ m+ E3 Y  Y$ q- q: I, }! ^+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U6 f$ P, j$ N
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {5 x+ n$ @/ G# e7 @% h
        公仔箱論壇4 I8 m# F/ H; `+ o  \
【做　法】
& y; X& @) r) ?9 J( c1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
: H! h: f& u# D8 h) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
/ |. }  P& C9 S3 i# x* O' T- C3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。- q4 V. U% i. j# a, I
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

1 f* e7 {& U3 y% l0 u% x5.39.217.77鮮奶布丁
, T8 o; C3 m) N- ~【材　料】; u/ K5 M- f3 ]! s7 B$ L
鮮奶        
; h/ d7 \& J8 g$ B) \# ]+ _公仔箱論壇1350㏄
' Z8 Y! m" y& D* A, E! c細砂糖        
9 H7 H5 r* H, B+ ]' q7 Vtvb now,tvbnow,bttvb120公克
  n& j3 P' E( D# H. h5.39.217.77吉利丁片        
' s, A. z/ T5 s, m* M15公克
2 x/ j/ x& a5 t! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. S$ q4 `' J6 R9 W5 j; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& L( G- |6 B' v8 F4 J7 atvb now,tvbnow,bttvb1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。5.39.217.77. @$ ~" g* m0 o9 c
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。公仔箱論壇( R8 M2 i3 y9 x  x7 h( Q' S
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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雞蛋牛奶布丁
' a+ D( Y& j9 f- Q$ Z& z【材　料】公仔箱論壇6 ]& ~* W4 X& \; J3 F
果凍粉        
2 ^, h9 l% \5 c3 a3 Y+ C( X公仔箱論壇35公克
& Q: j1 \3 b+ {) \* N- o; x細砂糖        
& R5 Z" v! _/ p5 u53公克
% B4 P% c7 z. [3 Z' L) O動物性鮮奶油         , S6 G7 {) M; N' I  I
178公克5.39.217.77, v0 ^0 N( P3 e7 b# y
冷開水        
+ @4 Y$ j9 i8 k+ p+ ]) [tvb now,tvbnow,bttvb86㏄
" f% [8 o% T7 }) o6 L+ N, {" v5 `tvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉        
! g4 i  u" z5 ?# Q5 h6 o5.39.217.7726公克
" f2 r0 U6 [9 t7 c* `奶粉        
3 g4 K- C+ U# v, F/ I  K公仔箱論壇53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 t9 C5 `- g
水         8 L0 U" M/ f: D0 r, A
614㏄: T! ]& Q* ]( @* }1 p9 T2 r
蛋黃        
: A! h, d7 g& x: w8 w  a. o9 J; s公仔箱論壇55公克5.39.217.77( y7 W( E& B9 q8 C# @
焦糖液         公仔箱論壇! k; o+ `& b  e7 r) @* @
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y( z6 d( G+ A% y
        tvb now,tvbnow,bttvb6 C9 b1 B6 |  b( l- T
【做　法】
& v' z3 J/ x/ }. Atvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。5.39.217.773 Z$ B9 e8 |0 r
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T* f; _& W' ^: ^3 U0 s$ U
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
: ?  b( r4 j3 T+ X! \* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。公仔箱論壇6 {* j! W+ C6 s0 k7 Z/ x
5         加入蛋黃於作法4的材料中。% m$ m3 e0 w; T
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x, C4 r( X, \" G+ n( l4 k$ M# H
蒸烤焦糖布丁5.39.217.77* v; ]+ t  z( N% Z7 b) T
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( G# e. C7 Y# u
牛奶         7 A7 g+ A& A/ B% O: ]
532公克
. G, f: U1 O4 R; h- G+ n* a9 g動物性鮮奶油        
* W8 `; L) m' [4 n133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ Q" [" _6 B# i) ]  V
細砂糖        
* |7 c' \3 u: S: _: Z% r$ T5.39.217.77166公克
+ P: L; n/ C3 k: Q公仔箱論壇鹽        
- e0 U+ o- c5 @" k1 N( q3公克
* Q' Y) d, q8 g& X雞蛋        
; r4 W( I8 P' c% j公仔箱論壇266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U' G# o( }! Y1 Z
焦糖液        
% a# n2 g- O& Y9 O/ G* M1 H# ?適量公仔箱論壇0 c+ }( P# b# S$ f9 Z, Z% T; n
       
$ ^, O/ c* Q" @% t# j8 M3 D7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇  w# Z! G8 e0 p! ~3 F. j
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇6 N7 i1 ^, [: F7 n2 {2 n% t; W
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
- Q/ U) i( O0 ^2 w$ B. Q1 K1 ztvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
3 @- a; f+ n9 K; f6 F( {) M5.39.217.774         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
& l$ [4 ?; n) y( Ttvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb* N9 a. F# `0 c4 ]9 \* {+ u' ~- n
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: D! l" V& H) K' Y
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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, F; F8 c7 L& l" b- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜汁淋芝麻布丁. V8 D* D- p" q1 S) g
【材　料】
9 k3 F* [- B  WA.牛奶         公仔箱論壇+ z: p% }' x! s' ?! v
300㏄
* M7 W: |6 L; |# M1 q6 btvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
4 K0 }$ U# k% v1 S3 Y公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb& o2 x$ |0 q) v# U6 I, k8 }$ {( h
　鮮奶油         5.39.217.773 u9 K$ K: r) E" S1 \
150㏄
% J6 y6 T# L6 y% F; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芝麻醬        
6 j9 W' E5 o( H# Z. Vtvb now,tvbnow,bttvb60公克
2 \  \3 n# k* j0 f! ^, W  Q　吉利丁片        
, t* B5 |: ^, p1 [4 r2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
: }, g+ y) b8 ?7 }tvb now,tvbnow,bttvbC.水         tvb now,tvbnow,bttvb( w2 t( v  B6 W/ m; l9 V. ]0 Q
35㏄
" E- m6 m- Q& L0 H. g. U& T7 @7 n3 y5.39.217.77　麥芽糖         2 }1 I" i3 u! B2 X5 m) ?
20公克8 r0 E! B6 u$ _4 v( i/ @/ f
　黑糖           B* n2 T3 ?4 `, b
40公克
1 N. ?! s$ W0 w  a- t' f' @3 ?D.蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb& V4 x2 D1 q6 z* J  v* M: H+ _
10公克
( d8 i& }4 h9 j3 {" {- Q1 R+ E公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb& R: i. [4 l4 \% K. ?* k, _
【做　法】$ P+ l4 b# k; _4 w# H8 G3 g# v9 z
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
# Q2 K" C$ j0 c: u1 I2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z* b- t0 l7 y' X
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。tvb now,tvbnow,bttvb& u8 C/ R3 _) w  g3 F  B5 R
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。& p* R+ B- s* R8 D- C$ C
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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( M; }& q. |% z% F) b0 _. {
紅酒布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ u5 X3 z7 I6 F: q4 E7 f
【材　料】
9 x' Q% a/ Y$ Z. |1 W; q1 X1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
0 H5 e7 V5 e  w3 [/ `* O5 ?3 b' atvb now,tvbnow,bttvb185公克
- Q3 S3 J. f0 C: u2 d公仔箱論壇冷開水         5.39.217.77" z: u) _! e! {3 |2 D8 V
89公克5.39.217.772 P0 e& `- S: a- P3 E
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _3 _. F" g+ V$ O% H. A' p' ]# ]4 Z
637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }3 f3 Z) _* C' K
細砂糖        
; Q9 p% v; d4 I5 S% M- dtvb now,tvbnow,bttvb55公克公仔箱論壇. R5 Z* [0 Y9 k, g# X0 l) C3 c  V' T
果凍粉         5.39.217.778 f1 m8 D; a( l: y, |. |7 ^- x
15公克
; B9 S" M' ]# I  j5.39.217.77牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb- ^  G$ f6 }5 L, ^$ |4 i
27公克
4 T2 c1 H" F: {, S* ~5 ^6 z5.39.217.77蛋黃         5.39.217.77! ^" U  J; s" x/ C+ E( w1 z" J0 w' Y1 E
57公克公仔箱論壇6 B! n3 o. c$ [5 |3 o
紅酒        
) ?& T% [+ Q9 j  m/ L) \, f8 u13公克7 b2 q/ I1 [& z- o( f
玫瑰花茶         7 f" a. [: G4 M1 H' ]4 |
適量
1 l" Z+ `' p7 d# f$ c        5.39.217.77, S# \1 P( N& d9 z* F
【做　法】
  ^* o$ ^! R! ?; z$ {- `7 a' J5.39.217.771         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
: o+ C, h* F* ?( K; R7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
. q0 ]7 }& d7 d$ L1 A3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
; d% \6 x+ d1 e0 e1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。