[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit tvb now,tvbnow,bttvb4 ]7 H, f  _9 f' k9 v$ A
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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公仔箱論壇4 _4 Z% [) H) x0 ^# f* V

食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V' a9 S: V+ F( I! a5 m
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1 S" d* t& v. k5 \9 c, Z6 p

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... ; Q" t" b6 |+ X9 c2 Y
冷冻冻獻上!!!tvb now,tvbnow,bttvb9 O( F+ `* W/ Z- b, Q! y

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  . e$ z1 O: S0 L  [) l* y. @. y

9 }4 ^7 t* r- P/ Z5 z: B5.39.217.77
  }' P( r3 u5 Q: f: _/ y公仔箱論壇Le Pudding 布丁5.39.217.77' U. h3 {" O  e1 p% Z- L
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1 n% i+ s7 G8 |! ?1 a% _- Q! `公仔箱論壇* x0 X5 w# b% G. @3 P/ A! W

( ^- ?" s! O4 f) I公仔箱論壇巧克力布丁8 w' R, }) T+ ^4 u" ^
【材　料】
% @1 w3 }# U& ztvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C# K, |3 l* @: d5 M9 w3 X
10公克
% L  _2 l6 ~, \% V2 L! u苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb1 {2 }& e6 G1 A9 g% n
200公克5 a0 _2 V4 J) E7 Q9 d+ [0 i- m
鮮奶         7 |* P- s- I$ B. R
800公克
9 _+ z- y: o* K公仔箱論壇細砂糖         
4 ]/ ~  @. s" D4 S# _4 i% V2 Z50公克
" Q8 M; V+ V; O* l- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         公仔箱論壇" x" z; O; Y1 ~& d
5公克5.39.217.77% J* ^  q) i  i1 N- A4 N9 x
卡魯哇酒         
* ?4 w$ E: ?; o1 T5.39.217.7750公克
! {) r7 I9 m3 w* v! J5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 h. w6 d; q. Q* o* D/ x) \
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' E* K+ j$ Y
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。2 F/ A- q+ j% {
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。) ^/ e* ]. m, u8 g' W' @8 g9 B
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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+ {$ A' A. \8 L' ~0 L
覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s# T3 K7 h+ k8 D
【材　料】
1 x! o; \% h( G/ D2 }  @: f2 R! T9 Y吉利丁片        
, U- k* {( M. ~5.39.217.7715公克
. O* N3 K8 W9 M: s  p5.39.217.77動物性鮮奶油        
7 a( X; @5 M: j1 r100公克
: p& U( J8 f8 H8 Q3 L$ l4 O. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 r) }+ o0 g; O
350公克) ?" A2 B( {% r% q
細砂糖        
6 w- Y0 m$ J2 h' e9 Z) G3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
3 e7 v* \( r2 ~! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力        
% B8 }& [" d* T( }& P" q公仔箱論壇150公克公仔箱論壇- Q3 t) C1 {, G- Z
       
% i$ r3 T( t- H, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】* A! E5 h' V2 c
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。& v" W" _6 L' Q- ^( R: s
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。5.39.217.773 J  Z( p) e& ?- M: o8 _
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
; @8 ?* |! N. _) A* E* M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j$ l' G* _& s% v" w/ c
【備　註】
" S! i% y8 U+ m$ h: s: g1 J& _公仔箱論壇覆盆子庫力的製作5.39.217.775 x6 d* ^5 X. j5 j- Q
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克公仔箱論壇( R! x  D3 t. C1 H) o
作法：
4 j5 I" G7 q+ v; V, ~+ P將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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公仔箱論壇% d) ^/ o  b. O3 K
咖啡布丁
7 O0 P0 r0 e3 f9 h6 p/ k9 L1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】8 L! R- A1 K( ^
細砂糖         
, M  C4 I, v9 ~/ e公仔箱論壇61公克
+ X- ?8 A" L( m$ v8 P. n- Z: B, [公仔箱論壇果凍粉         
$ g* o* ]. f  H. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克2 x6 F: v6 ^! ~+ i
溫水         
- @& S) ~- J, `2 Y304公克
$ e2 V8 b: T7 r$ V- h# L! W公仔箱論壇咖啡粉         
5 E1 k! k* R7 l3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
' M! u' s5 s0 W' q; j$ f, P& a; \tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
' e9 R2 g2 R: {$ w' `, o5 D40公克tvb now,tvbnow,bttvb& W5 j7 ^8 b- ~& p6 V# |
動物性鮮奶油         
* W3 o, N/ [3 ~  S8 G5.39.217.77202公克
3 Z+ O; j6 J- }. ?公仔箱論壇卡魯哇酒         5.39.217.777 {$ ?- l. l# N7 R9 C! E
16公克
! |+ }+ n( P2 `tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.779 O4 O, A) c! b1 Z8 ]; R; o
【做　法】5.39.217.77  K7 X' z7 L: n% a9 L
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
- b# B" B6 ^1 ^2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
  h) t# \( {/ p+ x5 G3 S3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇4 k! Y4 a: z! L1 v# x
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q2 @+ I: y2 x3 M, I* o
芝麻布丁
, }6 a% B6 \6 Q  L【材　料】9 B2 F8 }1 F  x: w
吉利丁片        
5 {7 f9 R* Z+ Y$ C/ ?0 Z5.39.217.7721公克
9 L9 O  C: }( r! i4 h4 n3 ]公仔箱論壇動物性鮮奶油        
% T5 p' y6 t0 T' `6 c+ }235公克: H8 Q+ q+ y: G$ h1 Q0 o
鮮奶        
7 `5 l3 Q, T: ^7 b( `3 j* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。586公克
" W) m7 n+ k3 T; k! ~" ?3 l香草棒        
0 b1 d+ J/ ^$ V; {6 f& h+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支
0 d, Q" e* t- V! ]- o: f. g' h細砂糖        
, Q2 r, k2 h* N4 H& C) Htvb now,tvbnow,bttvb117公克
/ X& n$ N5 X5 w公仔箱論壇芝麻粉        
3 N6 ^3 b8 \) Y. @141公克( ^/ k2 ^( h! Y7 B9 i. }8 ]
       
' Y: z2 x. h% r4 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o; q% C" W: g' I  k8 p
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
# E7 n; A: y4 W  z/ Q  k7 f公仔箱論壇2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
2 D8 P, K4 ~, K" c  t3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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+ W' Y( \7 f# V" ^; F' |% O: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬布丁! b# \( @8 v* u9 N8 a& e
【材　料】
$ ]0 B. S! Z9 V& F& f* X公仔箱論壇果凍粉        
6 j6 M. L+ N; ]1 V" q3 ]5.39.217.7715公克5.39.217.779 o8 P+ I+ o/ t& K3 D4 N
鮮奶        
4 [; o4 Z: @1 l* Y公仔箱論壇973公克
& D. H" t  Z( V/ J! D# a5.39.217.77細砂糖        
- q& Y, Y0 s1 `* Q0 `4 _: [公仔箱論壇87公克4 Z$ i' P* T9 P! d6 _
檸檬汁        
' i2 K$ c# l! c29公克) ~% v! p" ^" I, @# E% p
        5.39.217.77* O3 \* k/ s  _0 P) J
【做　法】
2 k6 L6 l% y: y2 U& J* m% p. Z+ E7 h5.39.217.771         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。( y5 f- j- R# P$ Z3 a/ D4 j- o# K
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.772 m* s5 w" f7 u3 k% |
乳酪布丁5.39.217.776 o/ }0 ~8 A$ w4 c% f1 [6 D
【材　料】公仔箱論壇2 A  \) A9 O; O! g" e
吉利丁片         ) a& p! @$ o  j
10公克
% f* H9 H; G# H+ @% j/ Atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
- G. i$ q) `% J. H) ]/ |$ R& c公仔箱論壇500公克
: R; M" b' e! Q乳酪        
! h% l6 B; Z- |. O; E! Wtvb now,tvbnow,bttvb250公克
1 Z) e  S. m6 `( v+ l! s  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇' `% F2 W; w1 k
100公克
& m+ w  p3 q, K$ L% b檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 x0 D& R9 k
40公克
/ _0 p6 e6 p" N% ~, s6 P3 s公仔箱論壇       
5 O( |( Y( d% `; U" k* m; }2 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】3 M8 Y) d5 S6 g0 g; a7 K2 ?1 H
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
  p: I1 e* A8 b% H$ I! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
$ R) A- i. |0 v  t0 ?; ?公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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2 G% ~& z  R4 X抹茶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h9 _4 S3 s5 J; Q' X% p
【材　料】
3 ~5 _- o- y3 \/ V公仔箱論壇吉利丁片        
3 P' g: C4 d6 M0 X* Q3 G1 V公仔箱論壇15公克公仔箱論壇8 n3 t$ y- B7 j
動物性鮮奶油         5.39.217.77! w+ {/ k) s, P
185公克tvb now,tvbnow,bttvb. m0 G& G  e$ l% I. L1 x
鮮奶        
1 W: B" j* L' ?/ w5.39.217.77637公克公仔箱論壇6 n3 w2 _. _% x( _4 O4 K
細砂糖        
' {2 B5 g% j1 p9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克% Q6 r" d4 `) L7 O" u
抹茶粉        
/ L( l7 B: B* `7 q+ @. X# w公仔箱論壇13公克
2 d7 |1 y$ d9 W6 `. i  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]1 j( y/ l3 a: k% `' q8 h+ A
89公克
1 {' A3 p: S2 w" O+ c       
# F" x  e( S8 v【做　法】
0 \/ `5 S; i  o( z( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
+ Z; O$ V% N! v3 \& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
  {  w* _# [) i) }" h, d% V* w公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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  [3 t& E0 g: Z( k+ w3 e地瓜布丁
/ Y+ R% ^: \, O  i公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A5 P# K/ b/ p, F
牛奶         公仔箱論壇% L/ f( b) V$ L: s5 n( o6 ?
313公克
0 g3 x2 v1 _, g) _& I4 B& j5.39.217.77動物性鮮奶油         5.39.217.77/ J7 h% L8 f7 e- a+ r! i; N
188公克公仔箱論壇: ?* e( f1 a: G1 {
細砂糖        
1 q. u* H" n: }0 d' W5.39.217.77157公克
- Z6 T3 t+ W0 ~- ~" X公仔箱論壇鹽        
- \. }6 x# A# K7 _4 V1 {9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克5.39.217.77% ?* D9 o5 R# L: J2 G# P# |
全蛋        
( A" T% j/ ~' f' M" {3 l5 b5.39.217.77250公克5.39.217.77, P5 n/ g7 k* B0 J: M& B0 l
蛋黃        
- O4 N& B0 s" ^* b8 k63公克( ]& k/ |1 p, u/ G$ Z2 T% R8 p9 @
地瓜泥        
. I7 `& b/ V% g* s& }. s; Etvb now,tvbnow,bttvb188公克9 j6 _! D$ J1 w, \) k6 C( j
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ j  F2 V3 L9 w: l# k+ G
【做　法】: [/ U% y( E/ W" j
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
; ^7 H! P3 S4 E- A2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 U$ x3 s: G. O+ b
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。, X, I+ X" h% k* H2 [+ C* _9 S* v
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。9 `* E2 s' d% f3 d- H! b
5         步驟：
; U, p* q) Q$ ^% k: T3 K8 T' `& W1.將地瓜泥過篩。  W+ L  n! W" N& J' `6 F
2.加入牛奶一起攪拌均勻。5.39.217.775 D+ a$ Y% l3 K0 I: F4 r$ z& M
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
$ Q' U, P) S# `6 s) ^  v5.39.217.774.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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% h  w3 b( e0 R4 a6 b' D+ G. t0 d8 D2 ]南瓜布丁
, ^6 r' v9 H0 @$ Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 G2 n1 S8 E- B5 @3 ]' ktvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
: u7 n. t. Q. n* b- p! z4 u公仔箱論壇296公克
) L3 @& E: }: [9 X" e5.39.217.77動物性鮮奶油        
+ _# g+ e& S3 P* L6 a4 Y公仔箱論壇178公克
$ Q; @1 Z  ], C; L- w7 s5.39.217.77細砂糖        
7 t/ _: k( x: J7 Q5 [148公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y! g" B1 T  q0 g" N1 D
鹽         5.39.217.77# z4 C: z  j; K5 Y3 `
3公克
$ S) o3 z9 m5 U( N6 Q: r9 e公仔箱論壇全蛋        
; }* ]0 @( v( N5 i公仔箱論壇237公克
$ f# \9 p/ x2 p! t" D* j% z- l公仔箱論壇蛋黃         5.39.217.77  D8 X: ?* |) Y3 f
59公克
$ S2 S7 l, }; [8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥         2 x) Q9 m* O5 n+ |! i
178公克
" I# w  Q+ {; {% R9 B碎冰        
+ U# l. {$ Z' C7 S& x# z3 d少許
' w5 q. X$ t9 \5 C/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ ?7 L) }6 R% o6 I7 E  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" q; V/ a& X" j# ?9 n- g( ktvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
/ C5 v: i4 b( R) ?# B3 r' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。5 B8 V* q3 ]- E. ^6 z
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
& v8 Z$ [) \6 J5 M( J0 W: J4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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' W% W% ~8 V+ s' htvb now,tvbnow,bttvb脆皮布丁
( N$ o3 K0 T8 J  @/ n' C/ I9 G+ Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.776 j' [  F$ P, t' M& }! `$ T$ S! M
牛奶        
) `' x' v% [" V" p' U- X5 m8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克5.39.217.770 o$ P- B/ O$ J. ]: E8 [  ]4 c
動物性鮮奶油        
3 Z+ Q$ `6 S* r6 J1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M- u3 D2 z) H( j; q3 Q, R6 _
細砂糖         5.39.217.77' s+ X) l7 V1 k
166公克公仔箱論壇* r$ J3 U7 x- E
鹽        
; {; A9 B6 j8 u  |6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
" W/ G; @) B# \- [! Etvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
/ v4 X$ x. I! B3 r* Q; ?; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克5.39.217.77" ~! f8 a- O$ D% D  L) _
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F1 F3 k5 i2 m+ |. \
少許
$ d% x0 U6 P* [1 ], pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
" Q5 p) S0 t" s6 @公仔箱論壇少許
0 C6 V: |2 l# Z: I       
5 Q3 ?, W2 X3 }公仔箱論壇【做　法】
' V1 I: X) f2 |5.39.217.771         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
: z/ v1 p% }4 e+ I9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
& {' [' _, q/ }! p# W: v5 W$ u3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。5.39.217.77# q9 A" N4 x% L0 i& \* X$ Z/ [& ^
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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! q' t( ?! G) l鮮奶布丁5.39.217.772 j% i: n! p% ]2 }8 Q+ a$ ?
【材　料】4 ~% o- e) }) P1 s: x9 X3 `9 t3 f
鮮奶         7 t4 w% Y/ _$ x" S* C( J% `
1350㏄
# n+ ~$ K& i9 V4 Z9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
1 @4 u8 ?' N- k  g9 b9 _120公克5.39.217.77& j/ a7 ^7 j5 h6 S$ U5 d! _. y
吉利丁片         5.39.217.77& M" ?6 Q* Q6 q' u7 {$ M
15公克
7 K! X* U; R  I( w) x- |+ ^       
4 s% g: z7 `) }+ F【做　法】
/ G3 N8 N3 _& d. f; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
& h6 q3 b! J" j8 T* [* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
# {: A- C* U7 G' {& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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公仔箱論壇/ U. h4 f; `3 d( t2 K* D
雞蛋牛奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, [! Z" Y2 ?7 S
【材　料】
! ~  W2 B. i/ L/ m公仔箱論壇果凍粉         5.39.217.771 B- @4 f9 `+ J. V8 r
35公克
9 j/ t6 W- U6 |細砂糖        
( `3 ^! \: C' J0 \) e- R53公克
- N& n2 s: v' C- H/ d* l動物性鮮奶油        
. {9 u5 N* |- l& A9 _: f公仔箱論壇178公克. X  h0 V% h2 U+ H5 m0 Q- D
冷開水        
0 b* f9 U+ l8 m% g/ E4 |$ i5 h6 H+ `% _86㏄
0 m# }% X! h* O. `, w牛奶香精粉        
/ |0 W% e$ F9 b7 ?: E6 w公仔箱論壇26公克
" U1 z: c% B( h" r$ W8 C9 Utvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
8 X( L! P% ^) R+ n! a1 {53公克5.39.217.77; i& X% y' n+ W. `' f. v
水        
. ]  v% K1 b, f2 U0 A5 g1 R% n. @0 vtvb now,tvbnow,bttvb614㏄
, P4 [# f, P" }! ^0 }. m5.39.217.77蛋黃        
0 V( ?! o: [* Q# H+ h55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p  j3 ]2 r3 J. y! {: e
焦糖液        
) ^+ H' {+ Y# H) o* b* G1 L1 {tvb now,tvbnow,bttvb適量
1 s) N/ J9 O7 H- t( t公仔箱論壇       
: W! l9 w& @7 K' V公仔箱論壇【做　法】
4 q. n0 `( Y1 K; X' j; V1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
% D8 D& @7 P, L2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。; b+ q$ J8 E# G0 _$ k
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
  ^# p) d8 f/ B! b& p/ {tvb now,tvbnow,bttvb4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
3 @5 w! m* P+ n% }* p' B' I8 O/ Ctvb now,tvbnow,bttvb5         加入蛋黃於作法4的材料中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v6 X6 z3 _. B5 V* z- v
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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/ C7 y7 h8 m( r9 ~! T5 ^$ B, m9 \) ^+ }蒸烤焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb5 g, m1 `3 u. X& q' c
【材　料】5.39.217.777 v# x8 v# ]2 _2 s* T0 N  o+ \
牛奶         5.39.217.770 b0 P* d' t% t0 R
532公克, g1 L' r: O) a& D; J
動物性鮮奶油        
! h; ^# ~1 K; W2 N! }  atvb now,tvbnow,bttvb133公克
. b6 f& G* w9 p# a. M  s0 Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇: c$ V8 c" q$ P# r/ ]3 L+ ]2 @
166公克. J& T( K1 O" @" {# _5 H8 X, `0 B* O
鹽        
$ I' A8 ?# o9 Q# S5 S( x" F3公克
# e. F# U) X) ?# H, L) k& C公仔箱論壇雞蛋         公仔箱論壇/ H6 L8 {3 l7 E3 ?* {
266公克
9 e. P+ M7 B2 @3 w" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液        
) E& S/ Y" [: L! `5.39.217.77適量公仔箱論壇/ o' o* S! s: E
       
* R5 c% B$ O& {+ `& A【做　法】5 P8 C/ [2 V+ B9 w
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
( q! f1 k3 c, Q# |tvb now,tvbnow,bttvb2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb7 M' ~: d4 y" H/ `& K% V
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
  y# D5 [' P, t4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。公仔箱論壇) Q0 d  E' y3 t% r( ]
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
% a# x" ~! H  p. s& I6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
$ k' S$ E. _! ~# w7 y* j5 I4 @* Q7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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公仔箱論壇8 r/ B, u1 A, U
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
) |6 j) u3 @5 t' E3 _5 H5.39.217.77【材　料】
% `' {) k9 d6 d) i9 \* l0 x5.39.217.77A.牛奶        
* z. ]+ Q$ M* q+ \& U, w. w300㏄+ |8 M6 P1 x. \4 e0 P4 l1 I; B$ r8 a/ M
　細砂糖         / R; |8 M2 |' g; S7 \
30公克tvb now,tvbnow,bttvb, [& }' g0 H4 u/ S0 W
　鮮奶油        
5 X* |2 T, ~* p150㏄5.39.217.77  g1 R) I& @) s& f3 G1 ]0 S
B.芝麻醬         公仔箱論壇/ x! T# S4 r" w1 Y- Y) ~/ P
60公克
1 ^/ @+ N6 i2 m7 R　吉利丁片        
$ Y2 H: d  ]; K% A公仔箱論壇15公克公仔箱論壇) v2 V! a: \, f* u) t8 i6 Y
C.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D/ L+ {7 K4 a' u
35㏄5.39.217.77: h; q& P2 R+ y2 u
　麥芽糖        
' C: H" i' q$ H; L0 e) P5.39.217.7720公克tvb now,tvbnow,bttvb& l* ?4 N% p4 w/ M4 M4 F: h
　黑糖         , y4 g2 {+ S) ]
40公克1 @$ l5 f! |0 G$ u- }3 k( k
D.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @! b3 X% ?( K
10公克' f  F+ F& T  U: ]  l: H
        tvb now,tvbnow,bttvb' e- L8 Q2 b8 m3 e
【做　法】公仔箱論壇" e( @6 k* P& i
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
$ ?9 a; V0 H2 Q5 u% g6 a5 a4 g3 a" j, X( |tvb now,tvbnow,bttvb2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
6 t/ K4 B5 ?- N( n7 A4 f1 {tvb now,tvbnow,bttvb3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
1 X5 ^9 \3 o5 C! G/ s2 P# A* a" btvb now,tvbnow,bttvb4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
9 ^% O1 d2 d3 W& a5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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5 }; i! M/ q+ o% H5.39.217.77紅酒布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {1 Z" [- K! c% q) \# h; g8 q; c
【材　料】
* ^0 b9 b: v% g. G3 h% q動物性鮮奶油         : n* @. x. V7 W. g0 O: G1 \: t
185公克5.39.217.77% J& z( [" M6 S6 t$ X3 \' r8 ?/ g
冷開水         公仔箱論壇3 q3 h9 Z8 I6 V5 D8 C) Z
89公克$ N1 O2 A& b# d
鮮奶        
: j5 C* X+ B9 J637公克4 m" n8 I$ k) ]' d
細砂糖         3 z5 T; T1 Z/ ~( ?
55公克
% I/ z/ s9 z/ n% i- dtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         : Z/ a2 a* ]1 o& t- U2 Y
15公克
/ H. H7 }& R( D9 @1 P5.39.217.77牛奶香精粉         + B3 \9 k- l* y* x2 F4 G( E
27公克2 j  L' |6 ?* G
蛋黃        
0 n/ X( r$ }" d, m7 P57公克
' K" s# t( q# Rtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F- {! i* W1 k2 F/ |7 |7 T
13公克
* c5 L2 `$ u1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花茶           e0 r2 M$ i7 X+ ]+ E+ ~; T* W
適量公仔箱論壇% z  ^% K8 u# {& G9 a4 E' l0 F7 }
          ]* A$ f9 t. {1 c. A5 H
【做　法】
$ G0 Y4 k8 s. z) r, i" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D! i& `4 K$ L7 a& o! _
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
* u7 T% Z1 A& W4 G# u公仔箱論壇3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。/ z" c: A7 K: m% ]
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。