[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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* d, x: l5 J9 t+ E6 N7 e7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit 5.39.217.778 d& ^; {! I. D; w& z  m

. V4 T" K. q" v8 f* s4 |) |tvb now,tvbnow,bttvb西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾3 s! u& t( r0 B- p3 ?& C

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食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb! X8 z$ h4 }/ m( q
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
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  5.39.217.77: Q9 g& f2 V7 Y* L
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+ s& O4 V( ^7 t5 M9 {  p) wLe Pudding 布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q4 f% g9 k! T1 H
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; v8 ?' {1 u/ U巧克力布丁+ |$ Q0 R- ?8 D. X9 ]- B
【材　料】
  w; \% d3 i8 o! H5 |公仔箱論壇吉利丁片         
( S" k! Y+ x3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇. X! D- ]% d5 U7 O* k8 |1 o3 J0 c
苦甜巧克力         
/ Y/ o4 r3 x" E# {9 d, b! `200公克公仔箱論壇+ [5 d% ~: J, X5 d9 J/ h
鮮奶         5.39.217.77' ~4 n8 d0 |  g% u
800公克
8 ~: K# |' o; M5.39.217.77細砂糖         
2 B9 h8 }* S2 I: T0 q! q( S5.39.217.7750公克
, n- f2 g" X! R% F+ ]& Y公仔箱論壇可可粉         
2 ^/ w  {$ |0 h! g0 V; v公仔箱論壇5公克, `" [% k# a. d3 F8 B, Z; I" }
卡魯哇酒         5.39.217.773 R' f& U, T0 [, V9 M
50公克tvb now,tvbnow,bttvb& M* C" ^7 ?: _! a

3 o( k) d& @& t, A' x- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& X( g6 V9 u. X0 G1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
- [3 s$ @6 j2 H7 m' ^$ A2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。5.39.217.772 O+ {! a% x& e8 \+ M/ p3 C
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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4 @3 U1 s7 Z/ y3 @
覆盆子布丁
3 ~# a7 G+ F% B6 b' h/ mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇& R; m, N( N. Y% m" `' s6 @! Z
吉利丁片        
" ?+ B2 M$ R$ S3 }5.39.217.7715公克
5 x: b3 s6 f/ g) N5 Ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
% X) u$ [) L6 k( L) i3 x公仔箱論壇100公克2 c: f8 d# `0 z1 z% M- X  k
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w) x( z: w+ q
350公克* b  w1 ?+ v7 |$ w* m
細砂糖         公仔箱論壇8 E0 y( `; u4 ], Y! [
120公克5.39.217.77! `  ^  o' [& Z
覆盆子庫力        
4 g  |# G, Q; m% M" dtvb now,tvbnow,bttvb150公克
- W, o2 P9 M+ s3 }4 m# E/ q公仔箱論壇       
0 y* i3 ]) D, v# v【做　法】
* }" t' c/ F0 w5 t( s0 G+ w公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇6 O3 j1 Y2 u+ t" q1 G
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
$ V" O# y- ~7 G( l! D3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
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, q8 y0 |2 l" A- V6 Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇6 A% V" ?9 q) M3 S) E$ H  @" ?
覆盆子庫力的製作
5 u1 w5 J, a0 [9 v6 D5 S2 M- g材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克- M& D! f# u% m9 p5 P7 c
作法：0 [& Q$ d: }. w4 K4 P
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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8 F# K6 p3 [" v' N+ `# P% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁% I9 t3 z8 g& A- B7 L% f
【材　料】
- U* W0 |& z8 ?! s5 x% G公仔箱論壇細砂糖         
: T- E+ j+ b" G# k( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61公克
0 P1 W% ^# n7 [+ J" wtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j) ]$ |) b5 V3 u) m4 a+ V
16公克5.39.217.77* y8 z  J0 W( A( V/ b% e
溫水         5.39.217.77* g3 u8 l) s% V8 j* i
304公克
0 l. Y' c1 c( `+ `+ L3 N' I公仔箱論壇咖啡粉         
. l4 G' A& S: A' a6 T8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克1 b, ?4 X5 M1 t* p9 ?! Z
蛋黃         
9 k# u( e* x% n5 K- u4 o, F% h' v40公克
- v) A, F/ j; [$ S; A* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         
" S3 k8 Q& @* Z) A/ z( q- J7 q202公克
& Z( n9 B' H( q2 H( O4 g卡魯哇酒         
$ d1 y% ~% z/ @! `16公克
: [0 A" y# V/ S2 M        
. Z5 z7 v: R/ |  W/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 J' K( ^% T' l% U5 M/ K1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
$ g6 H6 w5 e2 c4 p; O公仔箱論壇2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
3 A' N1 V+ r! D; q" g- @+ d/ f! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
, e1 K  h5 G* @/ V4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.770 g% \3 n2 ^4 F' G
芝麻布丁
$ ~/ e7 C" T; \( @0 {: Z" |公仔箱論壇【材　料】
1 |' A- V. c6 H- x公仔箱論壇吉利丁片        
5 z6 l& y6 y( u5.39.217.7721公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j. v  n3 F3 W+ V
動物性鮮奶油        
* r* g% O! z/ z$ t6 _( a4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。235公克4 h1 Z/ c2 X8 D. a, A
鮮奶        
. E2 E0 y* a' ]tvb now,tvbnow,bttvb586公克
8 L+ w( v5 k) t, i7 X2 ?公仔箱論壇香草棒        
# Z6 Q- V2 Z0 r5 O9 T9 f( ]" ]4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支
8 u8 j6 ~6 j. h& Z2 ^5.39.217.77細砂糖        
7 e& `9 ^, {, F公仔箱論壇117公克
5 T+ `# k& J7 x& A公仔箱論壇芝麻粉        
# ~: N0 E5 q- t0 _7 g8 W1 o141公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _5 X0 J5 n' O5 O* s; B2 N$ y, Y
          W' R! \0 v& `* r3 z% R' ]6 c
【做　法】
0 D" o* G7 J* ?; J6 C公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇* y( M: ~2 k' B1 S* j$ ]
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。5.39.217.778 N5 v) V( m! g' u. Z* {! L
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( u9 V- H9 u" I
檸檬布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n+ K( Z1 i  {
【材　料】
9 M4 b# P4 T! Y$ ltvb now,tvbnow,bttvb果凍粉        
$ ?; L( G+ I" d2 |+ @& y# {* E( d3 L5.39.217.7715公克公仔箱論壇! g7 F0 x+ @, _$ z8 S9 z
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb4 D$ ?4 J9 I9 o. d
973公克
1 s* e4 f  Q" q5 Q" x# o9 O; ^公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇- _$ A% H2 T1 F! X& E& l0 A! K
87公克公仔箱論壇4 }6 [6 `, e% r2 V6 q9 l% n* M4 p# ]; |
檸檬汁         7 ^+ N& O, M- L4 p1 I
29公克
9 F# q! l! v* [5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb$ |  m; W; m! C2 j# `4 r" E
【做　法】% g8 K! M; r6 K
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。& r* ]- ]+ I& H. h. Z$ C/ r& S& }
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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+ U9 @6 @6 Y9 H( |' E  L8 m1 N( U2 }5.39.217.77乳酪布丁
% Q4 T, A3 U1 E- p8 z& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇3 J6 Z* Y9 T2 n; B/ r
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb2 I5 o: E$ R3 c# e0 j+ a
10公克
+ |2 o7 H7 p: J% c/ C5.39.217.77鮮奶        
2 B$ v* d* J7 F3 T' P5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500公克3 E5 ?  S1 a' y( K
乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 Z5 a- G0 A" k( c' q5 l
250公克3 B% F; Q, R3 K# j3 x
細砂糖        
: o, V, j4 N. V  s& H100公克
2 w& ^6 f. k3 W+ K2 N* ]! l% ?. Y檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb( X8 b& B! O, X0 Z
40公克
3 K5 L9 \+ ]; V  B        5.39.217.77+ a/ @# H  n" T
【做　法】
0 \  v/ T9 r  u! I! J1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。& `9 @; [8 Z4 ]0 @: g
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
  v" e* L/ B( }5 x6 l! N7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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抹茶布丁+ j  d' ?: \! L$ w, G7 f
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]( f, J/ g6 `" D
吉利丁片        
, n' J6 W  y$ Ctvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |; J  ]! M7 h5 I9 z6 U$ y
動物性鮮奶油         ' J! `& C. B7 \% h( [4 |
185公克
' O: M; K/ c- p4 S3 h5 l4 x- w8 D, etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s; P6 L4 `+ `2 l3 M$ {4 _- w
637公克, L$ Q3 z7 [% ?9 y6 s, c
細砂糖         公仔箱論壇9 X+ g4 Q* H0 B' |7 ~/ R
55公克
/ Q8 j( a+ L6 [% |5.39.217.77抹茶粉        
" p- |* S2 y# ?  s8 Y6 Z; i公仔箱論壇13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- [) H# G; a8 c) n8 ~9 ]
冷開水        
% e2 W; N, k: |/ }) k公仔箱論壇89公克
: D( C6 @2 ?& w: u0 P' A( C+ \, [tvb now,tvbnow,bttvb       
7 g4 N1 E# d. n5 ^- j【做　法】
# Y5 M  V7 r, c9 S6 j5.39.217.771         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇( ]# i7 @' [( R5 z1 u6 D( t
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
5 {! y4 O- ~7 p- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ F; `. M: x' D9 i7 O0 V6 s/ H+ r7 _
地瓜布丁
- R/ W5 C8 e( g; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ W/ F! z6 u  J. |5.39.217.77牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @0 d* F# ]6 u! S! G
313公克9 Q7 l$ S- Q7 H* ?/ t) O
動物性鮮奶油        
% f+ w0 x( \. l% v" W188公克
3 P$ E" q. A6 u$ r細砂糖         - j$ B: A- y# A* }0 v
157公克
" y( x4 ~$ m) n, S$ ~- [+ d/ k- f5.39.217.77鹽        
; o. o7 ]0 E: N& o5 J$ t3公克5.39.217.77; L1 {% J9 ~* ~) `& s
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 |6 |: B1 F+ q7 \. l
250公克
6 D. V" A! Y( J* E! X5 M% D; ^& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
* G8 A5 q3 W. O8 y' q63公克
8 K) X( o$ X8 C. y: K地瓜泥        
6 o- j1 H( }  B$ l188公克! J, i4 a/ g2 A% A
       
/ X- G! o* W/ A3 a. B% O9 t2 D5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇! F% P3 r! P9 R
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
% a+ s, A- a4 ~% k$ r2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇  p5 T) F: _' d7 M) i9 n" d( K
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。5.39.217.775 R# _6 ^% t# c5 F3 c/ h
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
7 P8 N' m5 u- r8 ]5         步驟：( F+ N/ S! c; G" `4 e& l' ^
1.將地瓜泥過篩。5.39.217.773 o! \4 n+ w, X* f* P$ m
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
  _$ X4 K4 }. o. H7 J0 Utvb now,tvbnow,bttvb3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。tvb now,tvbnow,bttvb* d0 Y; R" L0 H- ]- n8 l
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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5 x8 K* e0 U3 H4 ^5.39.217.77南瓜布丁公仔箱論壇) z; N8 B" T( u& }
【材　料】3 B: N8 I' q! d% ^6 }& Z0 r7 t
牛奶        
. c7 n# G$ N- n5 ~5 D! E3 p5 h3 k) z296公克
3 w; V8 y3 m  T# y) a* @tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         5.39.217.77( H" [6 `# `- A! `4 t! P, P
178公克公仔箱論壇) C7 U% T* q# ]3 w1 u
細砂糖         : `4 e: O0 j9 J6 f- y
148公克
: x' Y0 p/ [+ U0 y) d, q5.39.217.77鹽         9 i0 d( ~: X/ ^5 i, v) W
3公克
) l; W2 V2 O& V- U/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
$ F3 }* h, z4 q( e9 w9 p" i( Y237公克5.39.217.77& \4 [$ X, N, o
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U6 {6 V. I' t" X: [' e
59公克& p. e/ K$ E$ [$ n0 |
南瓜泥        
8 x0 l! o* D5 ?& j2 G: c: V2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
% w4 E7 w. m7 `1 x0 g碎冰        
5 w5 v1 l: E3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
+ w& o1 d% F4 p" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) i  J/ }5 G/ g8 b+ z5.39.217.77【做　法】
0 L# v0 t, x, w2 z+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇4 L! S% J* P- n: M
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u7 p, G0 Z1 \2 O6 T5 O
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
: A& S6 F4 l3 \, o+ _; M公仔箱論壇4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁5.39.217.779 u* ^3 {9 _: `, c$ W
【材　料】
  s8 `7 U4 I, N( W. D- ^5.39.217.77牛奶        
1 t! E$ q; J0 B* q. l公仔箱論壇532公克
$ ]% e2 x  S8 b/ ^# n* N動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) k8 X, W4 q2 C. M1 v: N2 m3 }5 n
133公克
% Y* v8 Z) H3 M& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
$ V: b$ O% \5 k* {; E9 O公仔箱論壇166公克/ e1 r5 W1 v( `+ k+ s: r/ Y
鹽         0 Q4 h' d$ ]& u, H5 W
3公克
& ~" w4 y, r9 G4 ^" U* K, h4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
+ p1 p% |: S  F6 g( |$ Otvb now,tvbnow,bttvb266公克
0 Z! |+ K/ L+ t0 o3 v公仔箱論壇細砂糖        
! e5 S% Q6 Q6 Z公仔箱論壇少許+ V7 |8 E1 n3 s- N' E
糖粉        
3 i+ E0 Y# @# n& p- o4 r* `( O5.39.217.77少許
' j5 w- S8 N: ?4 F2 I        tvb now,tvbnow,bttvb2 h/ m5 l0 x+ U; a
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 ^9 _6 D2 \* Q' Z+ N) l! |" ]7 K
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb$ R! D% u: y, G
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
% [/ D, _0 f/ u3 o1 ?3 ~5 r- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。2 V1 S$ Q0 K& e" y( j# i: Q
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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# w* s2 V* r  P# Z+ u4 u0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶布丁$ Y" z9 }% S7 D5 E3 M  v& K
【材　料】0 T1 Y& K6 t5 S) m, s
鮮奶        
8 E9 H9 V% q% v公仔箱論壇1350㏄5.39.217.77& k( t% u3 F, }1 _+ ^, v
細砂糖        
* t. @& E/ q/ X8 X1 S5 z公仔箱論壇120公克
+ x# P5 `+ ^# u! X1 J吉利丁片        
0 K- C8 `5 Q8 N' q# Y  m公仔箱論壇15公克
' h/ a3 n+ M5 ?. p( i. ~/ }/ k* A        公仔箱論壇2 q* r, ?/ c4 H' n
【做　法】
0 j+ x4 c5 ?% W# f; E1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
. f, E% U2 r6 v1 a9 f& f5 G. ztvb now,tvbnow,bttvb2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。/ e- v- V: w: ]+ x4 e5 g
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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# Q4 L" T+ x- j& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋牛奶布丁
. x$ m! i' ~- |: ~8 S0 j【材　料】
; z0 Z9 `4 s, @9 l; m  Htvb now,tvbnow,bttvb果凍粉        
3 z* _+ y' b) C* @& u4 N0 n$ @35公克
  a9 x. W. b: p7 T$ I. ^; Q  D細砂糖        
4 c; k9 R8 e' X/ o  c/ L, y8 r5.39.217.7753公克9 n1 b( q' B; m
動物性鮮奶油         8 `' k0 V" v% n0 X/ ?0 s
178公克tvb now,tvbnow,bttvb" X4 M9 Y- p! w' ^& V
冷開水        
: R/ `( y& }% E' {6 j) J4 ctvb now,tvbnow,bttvb86㏄, m" {' E% h2 ]7 m. S
牛奶香精粉        
% R6 r$ G; t) H8 }5 ?1 x% T% ]5.39.217.7726公克6 I5 w8 }/ U& X  E$ @
奶粉        
! Q# Y, f* D. a, B1 q; Z5 l, Z5.39.217.7753公克
: q! V0 Y3 A& K0 S/ L2 R, }5 {6 _& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         ! d# k6 F7 |8 \2 g& Q5 S) g6 g
614㏄' Z; P" R1 B- \/ r# ^' ?+ _
蛋黃        
8 q% Q4 ?  X- b& i$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
4 c+ [6 a0 [, i' l# }; \  Ptvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a; ~8 g/ @- n8 R
適量
% a8 H4 j9 ]  \        2 N# `( J$ N: f# w
【做　法】
# D) v: G5 c$ Y; q  N5.39.217.771         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
/ \/ s- F( l, D9 u9 G" ttvb now,tvbnow,bttvb2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。5.39.217.776 r3 N8 E9 h+ A& [* Y9 J
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。公仔箱論壇! J0 ~" X9 X8 K
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。5.39.217.773 C7 [# S6 Z1 [$ C$ _( v
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
8 K" t$ a, Z, k+ W& x$ Q( s, W) ~8 {6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# \3 z# o. T/ d" b, i
蒸烤焦糖布丁
$ f2 Q$ @  F) b- V. q( ]5 u5.39.217.77【材　料】/ v9 _$ W& |$ \: T! c; e
牛奶        
# ?) n5 V7 _9 R, f* o532公克
! P$ g$ i; Y: b( i0 U  L' ktvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 }' f; V, c6 v' k1 ]7 H
133公克
" g* a, k1 R/ e/ y0 z公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77$ F, b7 C. ?6 P
166公克
& q* u( _1 N9 t' q5.39.217.77鹽        
- \- \" @1 o: _1 V3公克
0 h# E% g% j6 i* X6 O5 F3 a3 S7 [/ k/ L* v雞蛋        
- }: g! a$ V5 s+ b" H8 Z0 O, m0 k6 x5.39.217.77266公克
6 r5 A/ e! a. `公仔箱論壇焦糖液        
- g; `7 B: P9 I8 x適量公仔箱論壇2 s& X5 F/ n( `( Z2 e5 f
        5.39.217.77" `% ]/ @3 f- B9 D
【做　法】7 [6 n) O3 D6 X8 a0 f
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb1 U5 z& \2 @6 r, \- R; E" Q" J
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
# {+ Y2 T! y/ ^/ @5 s# Q2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。7 c+ e( ?* U* g6 Y
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
7 S* f! T5 j; {% h- D9 [& G5.39.217.775         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。5.39.217.77' j5 Y% q: V9 V
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
8 ]) C8 n, l+ G+ {% E5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁公仔箱論壇! `* Z5 |: |' O1 i. ~, c# d
【材　料】
8 H' d6 ?! N9 z9 A3 QA.牛奶        
3 h3 V$ j  a3 V' w7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300㏄5 M; j6 V/ ?" O& k- e4 J
　細砂糖        
- B7 H8 t' u$ t30公克
& ~/ K" s& Y" `' c　鮮奶油        
. {) V& Y* c# K) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150㏄5.39.217.77' L' @  `3 R! f6 D$ e3 A) M% N- }
B.芝麻醬         ; u( `) W8 e; d! b! [7 H# F
60公克+ S' G% J3 Y1 B
　吉利丁片        
# m8 }7 q! Q# e3 |. C; V* K15公克
) J( J/ R; A; u& E% o/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.水        
, t2 m. D3 g$ j+ O公仔箱論壇35㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q! I1 Y3 V9 Y0 e/ z2 C8 x5 `, k
　麥芽糖         公仔箱論壇" j& X$ M! D1 F. q  ]
20公克
0 V% x) e/ E& i  G% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖        
" ^/ n: S5 p+ {* {8 a, K4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p) W! I/ R( n6 L) p( _
D.蜂蜜         公仔箱論壇0 z' J7 C* w! y5 }3 l5 S
10公克
9 U9 B# `/ K( h4 p0 V, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb0 p' L# T) r' L! Z# B% p
【做　法】5.39.217.77: L# b; L: k* d* ?
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
/ _8 i0 X7 q  k+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。- u' p- V7 v0 a/ E% }* g1 n
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
' }: E: g0 M6 P5 S) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。5.39.217.77' a& t4 s1 v2 ~" _( h
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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% Y- N7 y) I- C; s紅酒布丁
2 z" N6 ~8 S! stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.776 I- D: }7 U: j5 l# N% G9 Q
動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 n* z  Q7 z, N  U
185公克
8 c! A: |4 a% I冷開水         7 v6 D  @3 o" ^9 X6 V+ E8 S
89公克
2 Q7 a2 N* C$ ?; P1 q鮮奶        
5 ?. }& G# H' V8 J6 E& ?公仔箱論壇637公克3 G# U4 m) i# }( ~' ?6 u& X/ H( |( J
細砂糖        
' |  T% H! @1 B4 _& S2 B$ L6 D( A! A公仔箱論壇55公克4 x  s- P+ f% r9 M
果凍粉        
7 T" o& P1 d/ R' _$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克7 z0 d' V. ^6 G2 y" @; H
牛奶香精粉         公仔箱論壇  o" X, M, Z! Q0 I/ {
27公克
( \/ ]: ], u: @, Q! x公仔箱論壇蛋黃        
1 x% ]; |2 r2 O5 s' C5.39.217.7757公克
" i/ |0 `) W9 @7 I. x$ I) G( G紅酒        
) i( h+ U3 i( S$ Ytvb now,tvbnow,bttvb13公克5.39.217.777 f6 K. h/ {9 `6 s* a% q7 X% l2 Y0 w
玫瑰花茶         6 E( b5 m5 H! P8 {6 _6 e
適量
* G. e2 S: ^) l# m* X( e2 |& T' N- atvb now,tvbnow,bttvb       
: \" u- Z5 t# c4 r' I. [$ X1 H) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 X1 ~" N) W/ Z; \: K+ ]- E( m" M
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
& ?. \( z( |/ v5 y公仔箱論壇2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
& g9 R  D- U+ D% q& @# S3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。5.39.217.77  n+ Q; [+ E- h& I! y: X
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。