BeiDouChef

5.39.217.77( S$ J( i" B1 ?* m7 J% t
玉米火腿乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb( Z' C7 ]4 d( {: m) F
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {3 B: g6 p6 x9 }) R7 i
原味塔皮         5.39.217.774 X9 H& O2 m& M( a
8吋1個
4 m8 ]8 \! N4 O" c) u" Q2 G1 f/ R3 }5.39.217.77內餡：5.39.217.77( w9 q+ u* K5 ~& g+ I
奶油起司        tvb now,tvbnow,bttvb$ T0 A% N- q2 i
100公克公仔箱論壇' M+ A% g9 C. u0 L1 r
動物性鮮奶油         , |+ G" V% Q6 G3 t: R+ ?9 c
100公克: S: [) Y1 O7 @
牛奶         5.39.217.772 x- F% i5 O" Z3 V; T
100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X0 o3 Q* x0 B  \) N6 w
蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e. s& Y- u6 l1 e$ d9 G
180公克tvb now,tvbnow,bttvb% T: P1 [$ W: c  H; i# M
鹽        
2 G, @% `! U3 {5 f少許
& \2 h: H) j; ]; e菠菜碎        
# |: t3 l2 {; P9 B9 K公仔箱論壇適量
0 K  K& y5 _/ {8 L7 E6 n' x& I# ztvb now,tvbnow,bttvb火腿碎        
/ i3 G2 T" Q4 j3 z1 R. K! o/ }' e適量公仔箱論壇6 s1 m: a" H6 W8 |2 {5 e* \
黑胡椒         ; ^! ]% ~* H( O, `
少許公仔箱論壇  G8 e5 P" x8 L* C$ K. \  z
        公仔箱論壇4 Q9 N! n' l7 F, P! e* B9 k
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: t6 v- ~3 Y! Z& ~/ c
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。公仔箱論壇% w9 ?6 p' v/ Z3 |0 p
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
0 b- d& o, V2 k" X6 s8 |3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t- R  j; v% k0 U, S5 ?% P( ~
洋梨塔
; a- A! O/ T+ s0 Z% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77- Z) ~1 h: R8 k) B* N& }
甜味塔皮        
9 u  c+ |1 n' f" ~+ Q7 k) @/ }9 J10吋1個
+ D7 [; R2 r% I) ~& a9 c# i# A3 Gtvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡：
& }; q, ]2 Z! A% X4 W$ G5.39.217.77無鹽奶油       
  j0 S* Z& N* r) ]/ C- \8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
' [  p0 C4 O, b9 e低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: s% R& a2 a  D. H
15公克
3 V7 P% ?  H7 Mtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
! w7 Q! L% z& H9 @8 b/ i; @, ^tvb now,tvbnow,bttvb140公克
6 W4 I' T" J, @* S2 r. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇- K1 V0 J; |) y& b8 {( ^7 L
140公克; D5 c  n' {. I% q; W. E7 G
蛋液         , a2 W" v7 K7 j
130公克公仔箱論壇, L/ x3 ]* Y0 b9 m. h, ]/ D
蘭姆酒        
3 u* C5 |7 T9 ?& U9 V" T) q, k適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) W9 E& ]$ k0 y1 U6 s8 X0 ^
裝飾：公仔箱論壇, Q, r, x/ `8 C$ V
罐頭洋梨       
  n" y2 @- {1 A6 |$ l' R8 O5.39.217.771罐/ E6 f7 c: \) Z
杏桃果膠        
: ~8 z8 G: Z9 @+ B5.39.217.77適量
9 L" C5 b2 j4 q, f! U3 L% o公仔箱論壇       
5 M( Y5 t0 m* ?, Z/ j& ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.770 u7 d4 W% z0 L6 x# k" J
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
$ e$ [+ b; i* a: K3 |6 @公仔箱論壇2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。tvb now,tvbnow,bttvb: x/ @- s/ q9 B7 O# B7 d
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
( f% F0 [) \9 _公仔箱論壇4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 H6 g0 p1 z$ F
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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( i  Y) T1 M1 s' J- K鳳梨塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y* e' C2 q4 s
【材　料】$ z$ q! m: i6 C$ F# e, B- @2 d
甜味塔皮         
! X. {" v/ G$ L  v* I10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% c: s% l- P, i9 [7 y
內餡：公仔箱論壇/ R* |; Y, D. i6 f; d3 H, A! F+ k
鳳梨罐頭        
2 ?6 n- A" e8 p! F2 B) ?tvb now,tvbnow,bttvb1罐
# ?7 t" t  M8 ]+ `& p鮮奶油         % i+ o2 Q# T, O- Z2 v$ Q& z
100公克
. x# U1 m5 I" Q8 h* X2 c" H0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         
1 h* u& U( ?  D* G. I100公克tvb now,tvbnow,bttvb! N2 o2 l5 U: Q* z" M( r
細砂糖         
/ M7 s& [, Q5 I( o- C! v; r: Y$ K1 Stvb now,tvbnow,bttvb80公克
! s1 [$ W1 W+ M2 V公仔箱論壇蛋液         5.39.217.772 Q$ j4 O- z( o; F1 o; H
60公克
' p6 f4 u- L+ O, o0 Z/ Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         公仔箱論壇2 e' s+ q5 G  D& p( [* i
60公克
5 j/ z- ^( f( ?: x9 T香草精         5.39.217.77  J& v; _  `, E4 ^
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C. x) k& ^+ g8 t
裝飾：公仔箱論壇0 p5 k' s6 W; m
杏桃果膠        公仔箱論壇" e+ F: O2 z6 P7 ]8 n( @/ j
適量
3 G( j) M5 W. r$ S4 ^6 N6 z! Rtvb now,tvbnow,bttvb        
& w9 E/ b# r# ?) j- @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, C* a4 N$ r6 Y( j; M6 v0 N' p
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
$ y2 J5 _' g7 s/ \- y% \+ R8 I! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。; I& F( d& p2 @# Q
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。5.39.217.776 N$ ?( ^/ R" @7 E/ ]; p
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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! R3 Y) a, k+ N. e. e6 b公仔箱論壇杏桃塔
+ G4 C7 {9 s! ]7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& F  t& Q( o5 _" Y, q5 d5 R公仔箱論壇原味塔皮        
* V& w4 B5 v' Y0 W. ^/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個5.39.217.778 c! U9 E" ^+ G0 Q9 \, f/ }
內餡：
7 u4 p- Z# i7 E- o杏桃罐頭        # j! T+ l0 b0 U" s. q, ^4 T
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 h+ @' z) U3 h7 S
蛋黃        
+ Y+ P5 K7 K! K3 g4 B: H9 w3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
! F5 A6 O5 u/ p. a' O6 w細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( N3 F9 T0 `: C4 R+ X/ P! z
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d  b/ t" g* g
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 L4 i0 L, X( m' S5 z! L) b, M
30公克
" d) D7 v$ r- `  r鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; z7 w* R5 V$ N/ U* T( L* b  I  }
70公克
# e2 N. C: Q. M* _" d檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O: T! g, R3 y8 v+ d
10公克
3 `. R5 @8 c! V5.39.217.77低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 m, g  W& b: Q0 B4 `
50公克
+ }! M. E2 M# l4 Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         / Y' {4 P8 o0 q+ t
60公克
# m% @- @1 }8 z1 X! c2 k8 `/ Y公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- K/ `! k. t0 g# m- {. R" L& }$ l4 I
20公克
2 k; E7 k  c- k$ B9 ?% h5.39.217.77裝飾：
/ t$ @& H2 u8 g7 S; [  o: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        ! H3 Y1 o* N; J  n& p- \7 B: @
適量
6 ]1 K4 ?, O, m) @公仔箱論壇       
3 i) ]- Y6 J1 Q& [: Q( Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 j; X/ ~2 k& @/ Y3 r, T5.39.217.771         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。5.39.217.77" T! N9 i- z! O' ]! d- Z
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
+ X2 c: Y# Q. [8 Z0 p- F$ V" D公仔箱論壇3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。5.39.217.775 G. m# T# w$ X1 {  m
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

5.39.217.77- S; @9 \; Z8 k% Q4 B5 U6 j2 d
卡布奇諾塔公仔箱論壇8 q% S: V, }5 {) t
【材　料】
3 n: |% e# f, A9 j1 w& Z0 R# @! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         ! [3 n9 N% c- ^' |* P) F/ L2 L
5小個& ?7 _+ N9 e9 R& B/ e0 C7 d
內餡：
4 Y  g8 @% r' K& Y* p公仔箱論壇牛奶        : V2 Q% d) M# p+ ?5 N4 ~: o
400公克
- X; Z6 N6 E( v) i細砂糖        
6 p! _$ {6 m0 s+ V5 p公仔箱論壇275公克
, R3 M# f8 g4 n: B3 X* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.777 ]: l6 n# O( x& f% d9 E
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g8 F) O$ ]0 {! I7 e. B4 x7 d
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `$ Y# |; a9 i% x' z  U
240公克公仔箱論壇  o8 Z& {$ S% J- x. o7 Z
蛋黃        
1 q; ~; x' r& Y. c. Z; Z: ?100公克
+ B. w+ G# \. I+ }# v- V7 E7 k- Qtvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉         5.39.217.77& L( I: L$ B, T  w
10公克
- B$ `% A* f, _( t. f: Y# d9 }- q熱水         2 \, L  T' w4 ^+ e4 h1 C9 {+ C4 D2 W) a
適量
3 [) I) V% P: s* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒        
, h3 P; [9 d# A) C1 Q$ a8 b9 A5.39.217.7715公克公仔箱論壇% O" J! {+ c8 w5 l' ?: t2 k
       
, i+ L  _; i, V【做　法】
' `4 ^/ B. Z  X5 S% S2 W1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
$ e$ Q$ k  |2 b, K9 Z. z9 xtvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
# u- w" v% |/ h/ g( g5.39.217.773         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77& o, j* a- _$ z0 c* |& y6 Z+ O) s- g
巧克力蘋果塔& ]+ C' `# m) S& |6 k0 e) M4 e8 W$ b* ^/ I
【材　料】
9 v( X) J/ l0 R0 C甜味塔皮        
$ f! I# ?1 |  V1 X6吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b/ J' O& Z' C8 ], }8 Z
蘋果餡：
0 ~+ v$ N* N: P" c6 j蘋果       
! u$ t/ D4 U, l7 y" c2個tvb now,tvbnow,bttvb7 g* a0 X# E3 `4 t! e" o
無鹽奶油        
0 N* r$ N& f* R, _7 X+ ]30公克5.39.217.77- U4 s% J8 {# T/ C. \
細砂糖        
) w3 o' G" [4 U( Q7 V+ ^$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克! j& m' B5 o% m* p3 I* f
肉桂粉        
& D, b- W" F# ^$ X9 F0 ntvb now,tvbnow,bttvb少許8 d/ Q9 ^8 F' S; W/ `0 E
蛋奶糊：
' b& O1 y9 c, C) D1 S9 \蛋液       
/ m3 p" }' L) `+ x  F/ |! ctvb now,tvbnow,bttvb60公克
9 V# u9 @6 p1 S2 V" K/ v鮮奶油           T) B7 Y" l$ j" V3 m
125公克
( r' g9 X- o8 E1 w7 n! \公仔箱論壇櫻桃酒        
6 a" K+ T  m$ G# @15公克! h4 K* B3 p- x3 ?9 R4 }) m
苦甜巧克力        
/ ?2 g$ F/ T3 f3 T2 ^" n( P150公克
; |7 o0 f2 f, c6 C; c公仔箱論壇       
$ a3 \% V, h  s6 ]/ A公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇# L, b' n! N+ _  T
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @! h$ \; C# E4 ~$ j0 S
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
7 t+ u4 @, F- Y# z3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

* b1 Y" i( ?3 m! u1 r5.39.217.77巧克力塔
$ j* U* H+ D: [, M0 C. ~. ~0 w2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O& w0 c- H& E+ D, h' l3 ~5 ?- v
甜味塔皮        
1 \5 d" K* ?- r/ y+ Ltvb now,tvbnow,bttvb5小個
* {2 Y& F2 J1 E+ i/ Ntvb now,tvbnow,bttvb巧克力布丁餡        
; G/ y: N4 D% Y6 Y9 W+ v適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B3 n/ G2 L" |& `3 ?9 A& @
苦甜巧克力        
7 f' w" d( }2 {6 G8 R3 S100公克tvb now,tvbnow,bttvb( M# ?& [7 ], u  Z
動物性鮮奶油        
: p6 i) E- t/ l& K- r9 g公仔箱論壇150公克
6 D7 ~( i5 o+ {9 E  I+ ?& Atvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z3 {1 q- Y" @9 y, u7 D8 s) C
【做　法】
% A, ]; H* i8 I8 B# m. P公仔箱論壇1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。& R! R  x5 k( @7 Y# b; P- r
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
0 P4 p# m6 R$ `; e3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。公仔箱論壇8 d6 I0 k/ ?6 P" D
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

, e* t$ d3 \$ ?3 N1 w
水果塔5.39.217.77- }: z- @3 D9 z0 j( q
【材　料】
' b6 U$ o) \. f* P0 ^tvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
8 D6 K5 x% Q3 x( h5 i( W3 [tvb now,tvbnow,bttvb5小個
4 O1 v3 g# X  H0 _6 R: n( m裝飾：+ m5 j6 P, N" P6 L8 E% T
巧克力       
7 o: K3 U4 D% }" N1 {8 `$ ^tvb now,tvbnow,bttvb適量
* c# P, Y8 T5 H  p" m# F法式布丁餡        
: V) s1 r  V# U  N$ c, E' [# L適量公仔箱論壇: D1 L+ |" ?* ]1 D
季節性水果        
9 g% Q! @% n1 d1 Ftvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w5 ]- \! ]) g
          f' X9 N! p+ l. a3 O+ k: q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 u, Q( r( o- r# t& j
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# N( b' W. p: q+ x+ \
披薩塔tvb now,tvbnow,bttvb1 Y' p7 r3 B. j6 F; M
【材　料】5 i( N% v( U7 b7 q1 ~
塔皮1：. `" [5 f5 i5 u! B0 j' P
白油        % Y1 L8 x7 i) v8 D4 D2 w
80公克公仔箱論壇6 V' V$ O- a. m9 V* U/ k& ^( `- e; W6 d9 u
酥油         公仔箱論壇, t9 f4 j, d3 K( F3 I  D- u
80公克
. }; e( w; y3 d+ i7 a: j* e) b公仔箱論壇糖粉        
: g- P4 y$ {( M% c- s5.39.217.7790公克5.39.217.77. R' D  t. o$ ]2 b) l: i/ m
鹽         公仔箱論壇+ y( N7 d: m9 e5 j' V
1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~( R' i& q/ t
塔皮2：公仔箱論壇, X) ]5 G! Q0 y" ^
蛋       
! t1 k" H5 ~& D& d0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27公克
/ _0 E5 h8 D+ ?( a! l$ e2 I) _塔皮3：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U4 i# x, ]0 w/ I* Y9 ]
牛奶       
' @' k0 D# @$ b5 F9 }- S# j" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
8 P" w' u! C' @$ N3 S  z8 l6 k塔皮4：
3 p: q" K+ Q) h9 L1 s5.39.217.77高筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B+ t. s" U- ?0 f( N( k
135公克
, v" J* e! v% A4 y4 P4 }8 O7 Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         6 g. v2 [4 V; _& x
135公克
4 }; i4 w9 C5 T! ^' ~1 y5.39.217.77配料1：. C. d; ~2 H5 N7 T* @5 z8 F' n. x2 B
番茄醬       
$ z1 b$ c! Y$ e" ^* S1 _, e- _. p1罐4 D. l) N. z$ H5 T& r- c
配料2：
( O+ f7 R- V5 T5 J公仔箱論壇起司絲       
% E9 W/ k2 a: R# ptvb now,tvbnow,bttvb1包公仔箱論壇! O" ~& {4 g# W/ g
配料3：5.39.217.77" x& }* r4 e9 n; X9 B% {* j
青椒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S" u) z! G6 J. K* Q! ]$ w; m
1個
7 P( A* b3 m8 h6 Z: e公仔箱論壇罐頭鳳梨片         公仔箱論壇9 G( J3 q2 p) q5 `" g: b
6片
9 O( x7 O# }: m! I) v) ^tvb now,tvbnow,bttvb培根         tvb now,tvbnow,bttvb$ L9 D# j$ `+ P8 M
6片
7 x' [5 W: l6 b( x' c$ A" m公仔箱論壇蝦仁         公仔箱論壇6 [4 j, |# N. \; S  }* Q) \% b
18尾
8 j. h/ \1 l3 P0 v+ O  L% jtvb now,tvbnow,bttvb塗料：
$ W6 y6 h0 O; B& X) v. h沙拉油       
$ Z6 O" Z. h0 ~  U9 j% _: N  `5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. X( f: t0 \4 N/ \
       
$ O- r! g7 Y* |* V9 {/ h6 r公仔箱論壇【做　法】
. u7 u& E3 ^* ~5.39.217.771         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
7 D0 ]( R6 D: m* L, a2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
7 g3 F* U- J4 S: O, ^0 G' y1 t" @3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。5.39.217.775 u3 ~4 H9 J' l8 _/ N8 a3 n
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
, D" y; e$ d9 |, t8 H# O4 U, E5.39.217.77【備　註】公仔箱論壇+ }0 t% B$ s. {- y1 x# K# s
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

公仔箱論壇% D4 C4 r1 |7 F1 }9 r4 d, m5 |
蘭姆葡萄乳酪塔
% ^7 b; B  X- \  c公仔箱論壇【材　料】$ {: n0 z& |% g* k% n4 j. X: R
塔皮        
" E* \2 \5 Q. m5 K" g2 c, W8 O$ R5.39.217.77200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m, n* I) R- C$ f5 \3 C; [
1.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb1 p- v, z0 j: p" p/ @% m
230公克
; e; }7 k  w) `tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
- t2 c! C) M- V3 V5 o% @tvb now,tvbnow,bttvb20公克; L/ s4 {" J1 n$ @& F* s3 ~) o4 s
2.蛋        
1 x% X' a% j9 n/ p6 ^" X' Mtvb now,tvbnow,bttvb1個
' W5 U$ D" N: F! y* m- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb8 ?5 L3 Q7 `. d0 {
10公克
% H& x9 |- V3 x7 a" R* v1 V公仔箱論壇　檸檬皮屑         4 r& R$ ^! c, b, G
少許
9 e3 g; }2 x- A$ ^4.葡萄乾        
7 X  @8 l# H) X' r5.39.217.7750公克; K$ L1 ?* J' \0 k
　蘭姆酒        
; N! e9 o% c7 g; t% z  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
3 G, Z7 a5 ~6 [+ [$ {4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" z& ^, B' L+ Y' j" U% _- N3 L1 O【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 j5 ]3 O' @, G, f
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
' X; Z* @6 s) g2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {. ?/ i8 \9 {4 F* L
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。公仔箱論壇+ {, q6 J  R' Z' z0 y9 K# m
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
; O% j6 F/ i0 U公仔箱論壇5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
' D( L6 q- W& Y' e6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
+ h8 E1 V/ X/ C, m2 [【備　註】
, O" t0 j$ f$ e; L4 P, G7 Z# I" e公仔箱論壇檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ ^0 W6 R* p" C" N: ]) K
葡式蛋塔
- @% l1 V2 |# c( K0 |3 W【材　料】
* \7 a+ b' |' p" n$ F) E$ Y+ F4 Xtvb now,tvbnow,bttvb塔皮Ａ：
1 |; N* Y. l; e( ?公仔箱論壇白醋       
0 j8 t5 U$ b  Z, }12公克
$ J; w7 a8 W4 F9 o# B5.39.217.77高筋麵粉        
" }# q2 Q/ h0 Z* `/ J  Q0 a& d472公克
' l" Y% f9 W/ M, [) @  M0 J5 r低筋麵粉        
; J) p% _( y+ a2 g% L118公克
2 i0 i( n( i+ y8 f9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
) M: M7 d% O* h* P/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18公克
( u8 `5 s  [1 h; c$ [& d5.39.217.77水        
2 H, ], r" |4 Btvb now,tvbnow,bttvb295公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c9 b6 e) K2 K0 L# o1 F
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' K" v" J4 R7 |7 x; B* T6 L
40公克0 q2 c, q8 C1 w' a' S
塔皮B：
4 ?7 Q7 Z6 U7 _  Y$ X! j( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        - S- ?9 T7 m/ y% K4 M# d
90公克5 a  B2 b2 c$ X! z5 r# r- b
塔皮C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 Z4 o, ~! h, |$ m6 J& u% N( {$ l3 }
起酥片       
# V; d' r& G. i6 |0 P. R: O3 Rtvb now,tvbnow,bttvb500公克
( k! {; A  l3 D內餡材料：
. H- U4 i$ K+ j0 k. y( ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        tvb now,tvbnow,bttvb2 z: [! e  c1 x$ F$ \" t
90公克
# l7 F$ W/ f. P  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性奶油         0 ~  I) r- b( P; ?& x
180公克
# F6 f6 |& {- y) A鮮奶         5.39.217.77% N( X( Q( a$ o/ j" F  v
180公克0 }8 z6 u, E3 U7 B) N1 v
細砂糖         8 g) V3 x+ D' W- b  n
90公克tvb now,tvbnow,bttvb& q0 {6 r' R5 E5 m
       
0 D' c( m& C& I  @6 n. G/ Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ s& x# L, g4 C2 j1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
4 m* k2 l! ^2 ^5 P2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
  O' t; \. j- z3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
  c; Z( U* b8 j5.39.217.774         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
8 _/ ?6 j8 L' `9 W0 z8 o! t' _, d5.39.217.775         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。' D3 Q- z% C2 a1 W
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
8 N! C2 j4 L1 S. d: D+ O) K7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
3 b" M3 Q# ]/ f$ S/ X& ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】4 N, |9 s) t7 K0 d; `. A& j/ F
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

/ w: F# Z% O1 F: g0 i5.39.217.77黑森林葡式蛋塔
! B% i! Q- v9 P! E! t- K【材　料】5.39.217.77# e; |. k. W" U% A
葡式蛋塔塔皮        
% q2 b# ^( G: U% x7 @+ w" F4 ^tvb now,tvbnow,bttvb10張: Q+ m7 I  b# m" ?" l: S0 N
苦甜巧克力碎屑        
) S0 n4 R8 Y( M' d% K5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
$ Z* U1 N4 {* K9 s+ W8 w罐頭醃漬紅櫻桃        
* G' h8 V* h' u9 K9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l& h  p) g. H; o+ Y
內餡材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 V+ }  \, t  r& e2 L2 ?2 c7 k
卡嚕哇酒       
7 q2 ]3 R+ G  o4 ^, @公仔箱論壇10公克5.39.217.77% G& s8 ^: [. P0 w/ f2 m2 x" H
鮮奶         $ s* \' c  V0 h: ~
120公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z$ L/ W  R/ g; ?; G
細砂糖        
! I- p, ~1 X) X. w8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇: v; D+ Y) e& o' }$ Q0 C3 R
蛋黃        
6 m) [* d( B% K9 C) H" m: S60公克
: f2 `) {% h% W: U9 l+ j公仔箱論壇可可粉        
$ t1 `$ y& m" K1 E9 L9 u3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
  }( ^; G. v' E動物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ I/ M2 N# v/ q( a& h/ z0 V; e
120公克
$ [3 y9 X& O3 a  t        公仔箱論壇9 \' {5 j4 m+ I/ M  o# s7 l
【做　法】
- M$ G/ \1 s- J- M: w7 w* A1 O1         可可粉過篩備用。
9 J* x  {$ J" R5 z5 Q& u9 T* ?6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
. ?0 f: }( _; F' g& {9 G5.39.217.773         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
( P. ]: w. N7 c: r! v6 S4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

$ A$ m1 k, b  Y* h2 d$ L柳橙水果塔
6 E6 T  q$ K# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 o1 ~1 V3 i9 I7 B4 M5.39.217.77A.杏仁粉         公仔箱論壇: U, n- Q# N* [6 s) ~- M
70公克
& F1 r9 ^/ l/ ?3 S3 _- b　奶油        
1 Y9 w0 |' y3 ~- \tvb now,tvbnow,bttvb70公克
! d9 F  [+ f& L( P6 Z% T8 O　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb% o2 [8 M2 h6 a( X, i9 e1 k6 z: {
60公克tvb now,tvbnow,bttvb. N+ B3 _) n6 Y9 q. p7 j! ]) d9 E+ j0 b
　蛋        
5 J4 V: `! w& `7 u# i4 W) Ptvb now,tvbnow,bttvb1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @$ r' c/ Q6 r- H
　蛋黃        
$ q0 y7 R5 y, d. k1顆
0 S5 k- i" t2 d3 l公仔箱論壇　新鮮柳橙汁        
" O! o. B+ e6 l% T! }# K1 I/ ^" k( G公仔箱論壇20公克
  Z  S, `* \* x4 z! `; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.基本塔皮        
; [/ T% }5 k( b300公克
1 ~8 |! r) ^' o- w/ k! [" ]$ Otvb now,tvbnow,bttvbC.蜜之果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' J* V: y; L# E
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C+ p. z, S7 O+ W2 ^
　柳橙果醬        
; ^6 m8 b, c# W& a" D+ S( E適量
; X8 F; A2 V7 R. O5 L3 X公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L, N3 c; V, T6 M
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ Z! T" N' V, d+ A
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r& @4 O! N, n3 c2 }1 ?. h
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
" ^  G+ V# @5 ]+ m公仔箱論壇3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
, K" K: {( K& J2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
6 n! Y2 Z+ z: r, v6 j) c$ s5 }5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成# |$ c% Q. ]( g- E. O
【備　註】1 m: |' O3 L2 H, c6 g8 l, o
約25份
/ m0 z, x7 y& p! s" s. R5.39.217.77基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

2 V  B1 V- C5 |0 n9 l公仔箱論壇核桃杯塔
$ F: d5 R' y2 v# B, @# g【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 c$ t2 E7 L6 w* j/ \- f: i
A.蛋         5.39.217.77- c5 ?: u' Q; j# V# V
1顆
" R) O. |- G; s/ s5.39.217.77　核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O5 T$ W! W, U3 J; }
50公克
, ]$ [/ ^: A# P+ p0 e$ Y　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 _$ c  O8 b  g- u5 Y5 @
15公克9 ]6 I1 ]& _) J4 b4 D# L* j: F0 n& Y
　紅糖        
$ L8 H8 K- V8 b1 y80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c+ M# D) b1 h) U
B.低筋麵粉         - ~7 q: `& d3 q: X( n& f
100公克公仔箱論壇3 F+ M# I: g$ p; |0 O7 e0 p
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 p7 v' ~2 ^- @- _3 n
1公克tvb now,tvbnow,bttvb, {- [6 X; O8 t
　無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 d. }7 H/ }2 N0 p% n& R
100公克
# w! @8 I7 a8 R6 _" M+ L' btvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
' ^: w6 v' c0 q4 ]" m  G公仔箱論壇5公克
2 b+ v' d9 U; R0 L* ?% Ltvb now,tvbnow,bttvb       
% S6 p2 R. N, h( u& W【做　法】
/ ]0 H8 m5 L5 h' ?- Y; _1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l$ Y5 }; x9 L& Q' h7 _' ]5 u
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。9 v( r0 d- Y( n& l
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。tvb now,tvbnow,bttvb- c7 ], J1 D; P, L* N* t0 l4 A% W
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `4 U( W8 r6 F  ?
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
& H5 W% K( G: O1 v& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
1 C) J1 K6 c% P; Y( T  D公仔箱論壇約10份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, X* l/ `: `/ |' o% \
椰汁鮮奶塔
2 I7 m( j: T# ^9 o2 {【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 M) K; e8 G- G; s  E6 N
A.白油        
" c, G' F" f$ R. o* F# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
- X: T5 L& `1 \* U9 `5.39.217.77　瑪琪琳        
- O% \& o" i! p0 g5 G300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) `) Y* w2 Q) a, W4 s
　低筋麵粉        
( Q: |. j! A  U" |; P公仔箱論壇200公克
. p6 t$ Y% v  t公仔箱論壇B.中筋麵粉         / d+ R% ~) Q6 O4 {7 u" `
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f6 W! L8 [- C2 i: l* o* {
　雞蛋        
, u* r* q( i$ v2 b5 \* u5 P0 q1顆
8 R9 u" b% U" q: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬油         tvb now,tvbnow,bttvb: Y# q9 [) U9 o
50公克, r  j" Q" w1 {6 Q2 ^- {' \- z
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M0 |6 H2 L( _+ J' I) ^2 ?6 l( m
100㏄+ t! O# _0 E  W7 R4 h
C.細糖        
3 F" g1 P/ q9 I, ktvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.77( M- b. _. E' d7 H* {( \6 \  ]
　開水        
" e( P3 e. s3 Q6 y7 }* _5.39.217.7750㏄
7 ~  x7 H2 K! B, F- X5 Jtvb now,tvbnow,bttvbD.蛋白        
2 G. W% D3 h7 u4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄
$ L0 e( ?% n$ s* P2 U3 A1 ]/ `tvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         % A% c- d* k/ m
100㏄
) N* W1 P; y% R9 f' ~# M' k4 U公仔箱論壇　椰漿        
$ `: u" `3 a2 o4 l, h50㏄
$ I8 M; \# H6 G% h. I5 a, W' k  p, K5.39.217.77       
- G, S3 e  P3 U& f/ \【做　法】公仔箱論壇* r* U7 h- F* x2 M2 r! x
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
4 E% j  r4 U8 K6 ~5.39.217.772         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。5.39.217.77, Z0 f6 e* J# b8 U9 ?
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。tvb now,tvbnow,bttvb) U; d/ H( [4 _
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `3 K9 w( p; W5 L1 ?' ~7 {* r2 ^
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。