
8 a1 }# P7 [3 q4 y# Jtvb now,tvbnow,bttvb草莓蜂蜜蛋糕
0 B8 ?2 u% T4 a5 E) g( j8 U, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
0 }7 G6 |8 q" ?& p: t& q9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋
( J4 w$ S; a9 Z n2 P5.39.217.77206公克tvb now,tvbnow,bttvb* F1 R% z/ g& s3 E4 }2 H
細砂糖 5.39.217.77* m1 t: t9 F8 D) d& t
72公克% m2 q$ @! m% M: s, L( A, ~. P
麥芽糖
2 g, Y P& w' x2 d4 m8 D4 B+ etvb now,tvbnow,bttvb10公克7 B( x1 h6 z( H3 H
蜂蜜
4 W! u g% J U* B; etvb now,tvbnow,bttvb21公克# t! g" W$ {- Z5 B+ {3 ]
鹽 tvb now,tvbnow,bttvb, r: @" o0 V- s0 s- q. u
1公克
/ }, g1 a9 P5 J8 @& k4 E/ ~* B i高筋麵粉
1 r; x2 b8 S) W q" F/ k5.39.217.7734公克
0 ]1 Q5 T5 I3 l% h( M/ ~! U/ n$ q, w5.39.217.77低筋麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb4 w( m- w: @ ]+ x8 d
69公克" ]; Q/ }) @" o+ S0 r' W7 x L7 c9 F
乳化劑 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S0 ^, w$ r$ M" w+ w6 v
10公克
$ j+ S% P: _4 p# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水 ( I9 w. s% ]" w. g+ h* y
39公克
2 D, `1 \- O5 @' g公仔箱論壇沙拉油
/ ^ K6 P1 _+ w# ^) b# T/ etvb now,tvbnow,bttvb39公克
$ Z+ v: [% t$ X/ t- j8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓泥
* P/ I7 ~5 ]& k( h5.39.217.7739公克
6 z q2 W$ P6 {2 l+ q3 [公仔箱論壇草莓
P/ e2 T8 S5 B. w# \15顆
2 W/ f9 l4 s+ \ D; |5 {3 h5.39.217.77
" |, t, a/ Z3 utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇2 M. W+ G' D3 E; C: D1 r0 w0 d+ b; u
1 準備一個8吋的活動模。tvb now,tvbnow,bttvb( |; D7 F: x( T
2 將高筋麵粉、低筋麵粉過篩2次以上,乳化劑沾粉備用。
; a+ G/ G; E/ h4 v" D. W3 將奶水及沙拉油拌勻後放入冷藏備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L6 F1 {3 u% _, H! E
4 將全蛋、細砂糖、麥芽糖、蜂蜜、鹽倒入攪拌缸中,用球狀攪拌器先用高速將麵糊打至變白,再改用中速繼續攪拌,攪拌至麵糊拉起來是急流狀,但滴下的地方是慢慢的散開、稠狀且有流性狀。
8 z7 i; n8 ]3 @5.39.217.775 將作法2倒入作法5中,先用慢速攪拌兩、三下,再轉中速攪拌至光亮且細緻,續將奶水及沙拉油分次加入,拌至光亮且細緻即可。) i/ G" U* X4 }) ^6 d, F( V* q
6 將攪拌缸取下,用括板拌一下看看底部是否有不均勻的地方,如有可用括板再拌勻即可。
" h) N, C/ H. y. U% K Z* dtvb now,tvbnow,bttvb7 先取一部份作法6麵糊,與草莓泥拌勻後,再加入全部麵糊拌勻,拌勻後倒入8吋活動模中,抹平表面後入爐,溫度上火180℃,下火160℃,烤至熟即可。
/ r- |$ d* X; X1 N' Q! C8 蛋糕涼後切成正方形,將草莓切片裝飾在表面即可。
6 K, d3 z& A) u# t1 ^3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
/ z% m) `$ B; C2 q; O9 k5 M份量:8吋1個 |