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$ m: e2 T; s" w5 e8 |  P公仔箱論壇麵包布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P* Y% ]) T# `  D
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l& ~0 A9 v( L3 e) O; }% b
A.細砂糖        
/ v. S7 Y" w, d* q0 M, I6 O; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
) ]% ~1 z' I7 T: C6 B4 F5.39.217.77　全脂鮮奶        
6 C# Y* x" g( k- _# Q) }公仔箱論壇325公克$ T0 I) V) u8 H' ^8 K/ Z8 Z8 J: ?6 `
B.動物性鮮奶油         + H( D0 f/ D, `8 F" w
300公克
! Y* W& K; B! x& a0 S2 D4 ^0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　全蛋        
% j' N8 _: ^/ E) [, R4顆tvb now,tvbnow,bttvb2 t# @# a7 Q  g! X+ B
C.吐司         $ Y% D& F! f2 ]2 ]+ B
適量
2 q5 O0 r9 Q4 p8 K; c6 r$ n( V5.39.217.77　葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G% k& q! r# m" L. S+ q# e( e
少許
( {6 I' w' X" d  D& k　細砂糖         公仔箱論壇5 Q$ a) [' t- }. \" T
少許
4 {1 b$ g. N0 F" n) L5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb' g' M, V+ S9 q6 Z& O
【做　法】
1 {3 E6 B3 Q4 n7 }+ n1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。+ L1 I: X- @8 l& `% J
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。% @, Q, N3 C3 u7 ?% M
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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8 m( P5 G0 @5 f5.39.217.77金錢麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* }7 u7 D. P/ e4 ]( h7 t) T
【材　料】
6 f8 Q7 H/ K# g! k5.39.217.771.高筋麵粉        
9 v( [. y1 k3 l150公克公仔箱論壇  a% O5 c' O8 [$ l( Q% f
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q/ D* z0 p5 q; J
150公克
4 d, c# `! o" K2 l9 R% o7 K5.39.217.772.乾酵母         9 h! V: K9 r$ i* g/ z# a+ Q% T
1/2小匙
2 X( S" s9 m) I0 E7 r　鹽        
' T/ X* ?8 a5 S8 X8 s; K# P( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, {- E- V8 |  }# l. A. N
　牛奶        
: t# Y! X/ w4 e& I$ k4 s! [; w120公克: Q4 I4 N, h) F7 @" X. l
　蛋        
2 J( v' ^  R& k0 p) z0 X7 w5.39.217.771個
  P9 Q% p+ f7 I+ \& K& C5.39.217.77　細砂糖        
" V1 k- A- b- N- U80公克
0 j7 M2 E4 s0 z2 a# Ktvb now,tvbnow,bttvb3.奶油         公仔箱論壇' y6 z2 z- I. K0 j- z+ D, ^) e
50公克
8 b! U( H0 O4 F6 M' i9 vtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77; i$ g& S5 f- ]' r5 [
【做　法】0 m/ E3 _( I6 j
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z* U; c( U5 `' s2 c. }  V
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
, ~: r6 i% g: {: O0 x3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。* T% K% y* b% t5 O; y+ G( ]; O
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
6 v2 w0 l. V  Q5 [【備　註】: a5 a  q0 Q# H- B, T
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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, j* D5 ^: V) I: A/ \% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生奶油麵包tvb now,tvbnow,bttvb4 F+ O! A) A3 P# z) ]- B5 N2 [" G
【材　料】
6 l& |% P' \8 B. D3 s公仔箱論壇1.細砂糖        
+ ?* |# Z" x1 C公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?! u( s- b8 Y1 L; a% J
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 a2 I$ A" J" T  \5 O& P
6公克
% |  s+ j' ~* H. i　蛋        
, C  D5 \, I$ _& n) |& J) V# Y5.39.217.772個公仔箱論壇7 T1 z3 ?+ o5 N8 `+ k* ~$ G
　水        
' y& a- n6 J- ]6 K( @5 o: j/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
  X* G: f! s" s) R; P4 ^5.39.217.77　乾酵母         5.39.217.77" O& {2 E) L" h" o) I! U3 l3 |
8公克
* q9 F8 T: p6 T! B$ e7 t5.39.217.772.高筋麵粉         $ e  U% n$ X: l. I( m
600公克
2 j$ z7 S# ]. @5 f8 g" }' u" _% p# O　奶粉        
- O+ V) X0 |0 R公仔箱論壇20公克
1 o( Q* B, e' u) Q. b: L5.39.217.773.奶油         ' R8 J3 r: j0 ]( H- X
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K: m& K3 i& q8 r% m
4.花生醬         * s* j$ x' @6 ~# S* |' u$ z% t
適量
# K4 X. }/ ^4 [* e' H! d+ E; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 K+ G* G& a* Q1 G/ D, Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" ^. o5 Y8 E! j' v( [9 y: ]
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。, \9 j6 Q1 n+ k) O4 [& h
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
8 k! {8 v6 [1 W) p' M( [0 t# g& ?3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。5.39.217.77: U: F0 q" I: e
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h. I8 V' z$ e: g: Z' T
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X/ d1 n. O5 G
【備　註】
1 B  X2 e7 `8 m% q麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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8 \" l+ `3 h+ s& I9 g* g+ r; x
法式麵包布丁
/ g% E+ T/ i6 e) h* v) R5.39.217.77【材　料】公仔箱論壇& \/ W( X0 ?- J! H
蛋        
8 `/ P: b0 l9 |  ]1 Y! l; s公仔箱論壇4個; V' I' y1 J" L. Y1 `* q
糖粉         $ m  P- e4 B. W$ ]: V0 ?8 u( o/ R
75公克
, `% U8 W! E- W: u( S7 p動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r+ F. D; [; w2 ^. G: s/ }
750公克
4 u7 J. v% |& ~9 h公仔箱論壇檸檬屑         7 M0 o6 h2 @$ [7 T7 b
1個份
, P- v# S, I. ~2 y6 W蘭姆酒        
* M2 q2 \( t$ y8 C" F! {公仔箱論壇50公克
/ f. E; A8 \7 B  Z1 B! etvb now,tvbnow,bttvb鹽        
' g2 A- L4 z0 f9 y$ v公仔箱論壇1小匙
( G2 C6 q$ ]3 p7 t7 ztvb now,tvbnow,bttvb法國麵包        
2 s% y* t9 o( @2 N7 X8 J/ |& ~. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2條5 \& e0 r) Q5 N" |0 I* ]4 k& o
奶油         公仔箱論壇: q( D' O( d: i- N& q7 c1 B
少許7 P' Q; T2 X$ E
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K' z& t" B4 F3 ^, u4 F: |
【做　法】5 A& v2 [5 V+ N7 }' G4 l
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
( a) \7 g  [! g9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
2 j; n( C) E2 q8 `  M4 g1 k, W+ ~; Y3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。5 f/ R' F8 e1 w2 P6 A" ?
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
- d* M+ v9 K1 H2 V9 ]5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
6 z5 m* s4 z8 @- r7 D8 t【備　註】5.39.217.77* u7 r$ M& Y2 F, v9 o
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。5.39.217.77! l& K7 c9 o+ v2 X: X' @, Z0 e
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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3 ~$ A. N9 c" \! [6 F% Z

0 N/ [; ?  P: J5 T5.39.217.77Le Pâté Impérial 蛋卷公仔箱論壇+ y6 l7 f& w/ \$ y; p: h
5.39.217.77( Z- P/ o" w( D' F! a  n" s. f
; u# Q8 o' q0 J& t; t; V3 }; J

+ n% z2 a$ a4 j/ F+ n8 @  [! y9 I酥鬆蛋捲糊tvb now,tvbnow,bttvb$ c: e6 c7 L9 V/ S8 G0 q
【材　料】  u' q; ^& A4 Y4 i" r& x
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 f- {' z' L  b4 E% B3 t* W- x# [- w
151公克
: ?6 v2 }7 d) ?香草粉         
) B% K0 {" C* F3 Y0.3公克
- T8 n0 r5 \! o9 ?! j5.39.217.77無水奶油         
0 E: H! S4 R2 \+ f! l6 [3 u# G* G5.39.217.77182公克
, b6 [& ]! |; X# B! @( {; R細砂糖         ! e! ?$ h" c5 S* E5 c# t7 x5 G3 N
302公克
& r+ b, k! j! [2 {$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb7 O: _$ X, a" V; Z4 U
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b+ ?, ~1 L9 k& k
全蛋         
' ~, G" V( [4 O' c. J$ c4 l, _1 K363公克
6 t. y  ?. r$ v; J" A% l        
7 P: q  j6 J* R0 b2 i公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇6 X% g! Z8 O) X, s
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
8 B/ J/ ~$ c+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
! f0 w5 R% R" E" L3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。5.39.217.779 c3 j  s9 B) t
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。! r+ ?! T' u0 I* E2 K" T% [% n* {' z
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
5 D' k8 r6 P" ]: o6 A5.39.217.77% |" s- l1 h! E, G: P- ]) R) \: j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. _. m% Z) t- Q, u
5.39.217.77  l. v! r1 _+ C7 ?1 Q
脆硬蛋捲糊
8 }4 q( A5 ~6 y& }5 K. w4 y! q# G【材　料】% ~  F4 @- ]: _  B4 c
低筋麵粉         : J6 H; H) J# F8 J$ V4 M" q
100公克
/ y! m0 ~* i1 D2 i" |, M5 B+ |. O香草粉         5.39.217.776 q2 W1 p+ o7 N+ ]: m
0.5公克公仔箱論壇- e( J! x% b. D# V7 V( e
無鹽奶油         
6 k0 a3 h4 G1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.772 t( N) j, f, P+ A
蛋白         
( ]5 y" X- p7 B% l5.39.217.77100公克
; f. C6 |( l  I. f  ^/ |tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇% A+ f: `) c  t* V/ ~! c+ |# t% a, z
100公克
' ]$ @* s1 D+ D2 Z: t4 s. C! r$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb; [4 s; X; B/ X) A" l
5公克/ ^8 G. \; L0 K; b& v$ f  ]7 r
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! ]' S) o- c  G, q
【做　法】
, E" M! ~+ Y& Z8 S$ u1 T1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
  C% G% o2 B+ ~" G; d7 U; B6 B5.39.217.772         無鹽奶油隔水加熱至融化。公仔箱論壇: u  n+ |# Y0 {6 _
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
) S* ]  J% k+ t2 {; Wtvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v/ A6 w; u" j8 u% d. G
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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$ [& v# E/ o1 n) N
雞蛋原味蛋捲5.39.217.77# Y7 O1 U* l( j: q  q9 ^3 S1 p4 l
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- v: d3 {% a! }5 s- [
低筋麵粉         ) e" _& y& H; a1 W  b  s& m
151公克8 X! E( M$ G! ^! o# Z3 d$ c
香草粉         # f- p3 P, d8 m& A
0.3公克
/ U. {  k, Q/ I3 F! U8 H5.39.217.77無水奶油        
  v1 \# W7 H4 Q" u- t/ m3 z# T公仔箱論壇182公克公仔箱論壇  W5 Z% p, m1 i* a9 Y  W& _5 `
細砂糖         5.39.217.77. h; `. z+ G) l6 f, P- V
302公克
9 w2 ?! u" p* H6 r: {公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇9 M/ }4 s0 T  h  Q$ S. H! k: p5 W( d
0.7公克
$ a+ S8 J6 p, ?+ Y; M" u; n$ \( I# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
+ E) g+ C2 ?/ ctvb now,tvbnow,bttvb363公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~- A" c9 t! f% K* U, M' d
       
& B# R6 P8 W* V4 ~* X& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.776 ?5 K9 _8 ?; ~$ f0 _
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
" k. k1 K4 h6 x/ _) t5 Utvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。5.39.217.774 Y* q# N) N/ H/ _
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
" k8 G# p% Z2 D4 Y$ ~1 o5 ptvb now,tvbnow,bttvb4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。$ X3 ~; f$ z4 k  r
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W0 Y5 L5 t3 s0 y- ^
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。公仔箱論壇! N9 f! M/ |/ k& i( W
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
" v: r8 ^$ ^" A' Ptvb now,tvbnow,bttvb8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
8 I+ \# @/ G# N3 f9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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9 K' }  A" t" `  ^8 |8 a; Otvb now,tvbnow,bttvb香草原味蛋捲
. O/ j2 q% M  ]9 q1 Z+ atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 @" u4 M# t9 Y4 d  t
低筋麵粉        
/ J4 y$ v6 x1 y. J& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 K- S+ z% K5 v1 f4 [4 @: w% `
香草粉        
/ v, G# u9 W, p9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5公克1 F& I- L, }6 P' P
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- |- c5 J& w2 ^
100公克
5 ^  M- V9 M5 ?0 R- z6 Y蛋白         9 B0 }( R" ]# W2 c0 k% B- X
100公克公仔箱論壇4 q* M( |1 n& q. r' T# l
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N8 _$ i% I; H' R
100公克
- E0 p+ s& z2 D; r! {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         ; h7 a5 F2 Z$ W- i" ]: {. k  \
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I9 H4 C8 ~3 R8 K. k
       
8 Q& b) y, \  T8 Z( V  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* [$ q8 J5 _5 R1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
9 l2 }! m' x* i8 f; c* X6 I5.39.217.772         無鹽奶油隔水加熱至融化。( O3 |3 [) h- v
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。3 }; f; j3 I; @& Y* b" V# E9 I3 e
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。6 ^# F$ i; r& I# h6 Q8 o8 [
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
9 K! _3 q) T4 Z' c8 C* atvb now,tvbnow,bttvb6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。6 d& g) e4 g" [1 k% E
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。+ S3 H' U3 W5 v: b, G( {
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
! r- x* Z+ `. u% P5 ~$ x+ i8 I公仔箱論壇9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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黑芝麻蛋捲5.39.217.77' i2 r8 m  j5 X# Y- ~+ G
【材　料】
. w, \9 u2 k$ e9 \低筋麵粉        
( e# P- r8 ?$ H$ s  O% o$ C2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
8 h6 u2 {+ H5 [# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         * I1 D  L% Q! s5 ]2 b; r- v
0.3公克
$ I$ Z4 C& f9 ]% W6 {* ]7 @" I! n$ w: g公仔箱論壇無水奶油         5.39.217.77. Z' D0 u- L( L! g5 |, U' W8 [- S
182公克
% c& Z# i" C4 w+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
. p$ i/ g) ]5 [7 `/ ]0 g8 N1 F. {5.39.217.77302公克公仔箱論壇( z' E  y2 g$ I: l* ~
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb. U0 m  B9 H1 v: F
0.7公克
7 s* p: D/ c* {1 c8 d  z) K; Z1 Y. X公仔箱論壇全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) @' r7 \+ c5 m* o
363公克
, L5 L5 y/ M1 N* J& e0 p6 @) K黑芝麻        
; W  D; `: }7 ?tvb now,tvbnow,bttvb適量* I% }$ h7 M6 z# h9 T+ M/ E
        公仔箱論壇. r9 H5 A0 R' f( D+ \; `
【做　法】8 s/ |2 J2 a2 j7 h. V* k
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇  a3 O  K/ ~) r- _% W- Z1 P% l6 C
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q' Z" y- K3 y& \& [( i& i. E) v2 N3 f
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。5.39.217.776 t! @* ?9 \# F( d8 G
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
6 l* L0 ^1 B3 r3 ]( ~5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
3 U! E# d7 I6 Y2 q% ^! t0 H6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 ?" c" e+ A- E" B
拿鐵咖啡蛋捲
/ }8 Z) `; D2 s4 Q( v; P' ]( Y5.39.217.77【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \- L! q: p5 l- k: T- Z
低筋麵粉        
% i/ E% g9 k6 U" t公仔箱論壇151公克6 o# S$ r9 t- G- ^' R
香草粉        
# b9 V9 E' n8 ?- h0.3公克公仔箱論壇* `; I' T2 w) s( n" |
無水奶油         ) C1 B! E% |, g7 [( K8 `1 _
182公克
! j7 K! [# F& p- v1 [# s8 `  J細砂糖        
+ E9 E0 d. j# c; G7 R, Dtvb now,tvbnow,bttvb302公克
4 A# r+ `7 D) B& E/ V& L8 j- R5.39.217.77鹽        
" a4 O2 a$ A& X- B7 i1 {% F4 V0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b& {" u/ G! I
全蛋        
5 k1 p3 |- d# K+ e. T8 Q  v( `: X3 L公仔箱論壇363公克
+ n- u: x. S# K& W7 s公仔箱論壇拿鐵咖啡醬        
0 A. R/ q  M/ |1 \" f& X5.39.217.7710公克' M7 B. M2 c9 @0 V
        5.39.217.778 Z% T" f: ]# j: H! r
【做　法】+ P" b; d7 t2 W
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
% X# J7 R; Z0 [3 n+ X# P6 b2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
( C' |3 w9 v6 [# [7 U. S6 y; ltvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。5.39.217.77% R6 G& j: p0 ^/ F6 X
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I7 \5 _$ D' u3 x
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
. @. R7 F) l+ U, l' @% a6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

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* Q/ u9 S& O5 ~/ E( j/ S山藥蛋捲
) @% c# p% H; ~& Y5 L- s【材　料】
$ D/ L. r6 s* p3 {1 }低筋麵粉         $ K6 v, l# |  M# s/ m) Z
151公克
) d% ]( p; G8 ]# a3 [tvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
$ ~' ]7 T& S2 M9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb& B3 Z0 I9 F$ ?! |
無水奶油        
+ e. y$ l  x" N7 N; v0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
8 _4 y5 X4 p4 o- l; `4 ^) ^公仔箱論壇細砂糖        
$ h- G+ ^/ V. S/ K/ F5 x& p* q  O5.39.217.77302公克
/ r8 w9 U) ^1 G- B! d6 ]! C5.39.217.77鹽        
. X% D, E  v2 n4 O0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \3 G0 @3 n. e  B/ t3 p
全蛋         5.39.217.77, p" u! M6 s8 w4 d$ e9 I- C
363公克
5 o5 e/ g! M% {: w( `山藥香料色醬        
: G' ?; W8 w0 n10公克
# m/ q, }, `/ ~: U( r1 mtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb. ^" q2 k: m' m! k* _+ a1 X
【做　法】
5 i# X. W/ M0 ~9 \1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
5 N+ Q* R* U: p$ o7 S+ j9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y9 m( I# X* u: Y  x
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb6 m# V$ E/ j+ @, s2 o- a+ R8 g( ~
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
8 p& c- R1 V% v. Y5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z" I5 D* m- v( O( R
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

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和風抹茶蛋捲5.39.217.77; W, c" x. d9 ?1 P: y1 u
【材　料】
( o  P0 N7 V6 u2 o+ n+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ T2 R9 m  r+ ?# D& p4 n
151公克
) Y, g: B' `; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
4 f* S$ l5 X! y4 p! _! T0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb+ j/ \7 h( X! @- C4 W$ B
抹茶粉        
" q. ]$ r1 R8 _* M9 M# c8 U8 h3 D10公克7 l2 M! w. X0 _& s! w% |
無水奶油        
8 u) a( W! g: F0 B* v, S( ]! q9 Ytvb now,tvbnow,bttvb182公克- M; D% H7 Z. X2 B" ]! C9 P6 ]
細砂糖        
( ?. l$ x, m8 @7 {* E5 }3 W# P302公克5.39.217.77  o7 B; V; a0 v* Q0 o
鹽        
4 a+ Y! j/ o6 }0 @6 `0.7公克
% P  d3 Z# O! F7 q0 e+ u, ]% x2 b5 Ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
9 S& M1 X) J% v' s4 l2 \, \tvb now,tvbnow,bttvb363公克5.39.217.77- R( d$ J/ H' @) R! M) R2 ]
       
' L% a( u+ c3 f7 T6 P9 j【做　法】% J& P7 i- G0 m% z, ~
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。9 `+ d5 \$ K9 p! x
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。' F. E/ k( S6 h
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
) G. N) H7 e9 N) h$ utvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
. P4 }! F) j+ D# M$ Atvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。* R3 p- u. q# a( x. V" O. D" O
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

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  ]0 a7 R0 O6 c' H公仔箱論壇小麥全穀蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G* M' C/ j+ v0 S) j# T
【材　料】9 A1 ~; Z  n0 r. P! V- u
小麥全穀粉        
" C* B1 F$ L1 _- j+ `- c3 R. Gtvb now,tvbnow,bttvb151公克- G4 P" ]7 h1 F
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb- Z6 Y$ z; c* N6 L2 _
0.3公克公仔箱論壇4 S- {& V1 K) i
無水奶油        
5 U9 y& L# v' M! F7 L6 p' r5.39.217.77182公克. S3 O2 F6 z9 E8 \) Y
細砂糖        
# |' F) n, p  X公仔箱論壇302公克
- A7 w  z- n) O; }( @. Atvb now,tvbnow,bttvb鹽        
1 S2 t% m2 J9 O9 U5.39.217.770.7公克5.39.217.77$ o/ U% v, s1 a7 t! U$ ~
全蛋        
1 Q6 t4 x( N( Y8 f& z" B$ i363公克
8 S$ R$ p% c' I( O  [, \- Q  p  E5.39.217.77       
. ^& G4 i1 J* v; s; v5.39.217.77【做　法】
8 A/ O& P# X" T; Y- mtvb now,tvbnow,bttvb1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
. o+ k8 L3 |: n* c  H8 u公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。& M! [( U- W* ~* v& M
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
/ U  b' G7 v, J0 M9 G" ?( q8 N5.39.217.774         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
/ n+ e" W0 X) W公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。5.39.217.779 q* o% J. F2 y. T$ \
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

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0 T- K1 _3 g/ ?: O. b8 x% q竹炭蛋捲
. I, ~* ~3 l7 M1 F3 J. f. F9 }- L& B【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o7 A5 K$ {) V* _6 a5 |2 W, a& W1 |
低筋麵粉        
3 E: q( b: g: U$ |tvb now,tvbnow,bttvb151公克
; P+ u% t! l1 u4 C2 r) F, q0 y公仔箱論壇香草粉         公仔箱論壇7 I5 y4 }. Y5 M6 [- L
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 j) K1 C6 [" V
竹炭粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q  }9 [( {( O4 G- H9 w% S" ^
10公克tvb now,tvbnow,bttvb' p, x2 z! ^9 h# o
無水奶油        
: \. L$ ~2 `% U+ n  {公仔箱論壇182公克
5 s* o' O0 i0 J4 b5.39.217.77細砂糖        
7 u/ ?5 |) T& j302公克. J( y) |& u. u" Z0 f( W
鹽        
6 S5 y# |; i- i, P/ \1 H2 `0.7公克0 I# |' S6 `7 w" E  p3 {/ [, ?
全蛋        
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        公仔箱論壇9 Q2 B7 [, K7 x$ U0 T! W
【做　法】& C! d* F. r" a0 }& e" D
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
* [5 _3 z4 }5 D) p; f. C9 N0 M! A* t* g公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q& ]3 c! ]% \$ n9 U3 D. R6 K
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。公仔箱論壇! h7 q  L8 }; ^* _3 R8 n: L
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
7 \" m  d/ W3 q- g5 u" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
# H  e5 z9 X$ q; htvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

4 {4 I; p( u: J$ p( w/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽蜂蜜蛋捲5.39.217.77' @2 L" Y3 ~% E7 g! P
【材　料】公仔箱論壇7 I* e3 A+ R1 n% ?2 T8 q: {' T7 I
低筋麵粉        
5 _  R) p  G6 G1 }8 itvb now,tvbnow,bttvb151公克5.39.217.774 _  ~" T) a' |, l! ?5 `5 ?
香草粉        
3 g' ~4 c* A! z; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克公仔箱論壇: ]/ |9 K5 p$ ~
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `! v; g$ G( u# a5 ^1 F9 J
10公克
( R6 s/ m) ^( e- t公仔箱論壇胚芽粒        
* z0 {4 [% r6 h; w" Z7 B10公克
8 a/ w: H* x# Y+ ^9 I3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
. |( x  h0 s& ]+ S" r: M( ?' `/ G182公克
+ R: {! x) a2 h3 f5.39.217.77細砂糖         ' {) ?4 T0 ]. q( D+ a) i
252公克
1 r- A7 {1 k3 I3 ?! O鹽        
3 h( M( h$ g: t) P) J; S) c7 i0.7公克5.39.217.770 \" p7 ]- X( Y( q" v
全蛋         公仔箱論壇' v* M. A# C* L. V: V- Y
363公克tvb now,tvbnow,bttvb) ~7 d, x( M. V% ]- x0 v+ `
       
& w! G0 }/ ?9 @/ e$ l【做　法】
" D4 W, ?" l1 q- a) P- atvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。5.39.217.77  f  [% l4 E7 R7 w
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
- }; z5 N: ^# M4 a3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
( I& ^/ m2 j& t- u" S; N' U4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.773 U; w: @/ ^/ q! S, D1 U/ _# q2 \2 L
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
* B. a! w8 n7 Q7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t4 B5 n0 W, f% @: s8 l
櫻桃蛋捲5.39.217.774 g* M1 i% K* F
【材　料】
6 d) n  [/ v8 @; `6 u3 y* ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
, b' t, R3 T- a- h. G4 P/ }5 q0 u151公克
; }, V+ e- ~. t( y5 @- c香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _" o5 ^( h; }# V
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb# _- g/ A" q5 t2 k2 u
櫻桃果汁香料粉         5.39.217.771 |9 c+ Y/ B8 {7 a  T6 Q4 n6 w
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {1 t$ h$ X3 m4 y( m! ^
無水奶油        
7 T$ b, u3 x7 J, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
, h! x$ h" E4 ^: Z  s4 U2 b9 [& ^! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
6 Y9 a9 C9 P9 ptvb now,tvbnow,bttvb302公克
* S+ Z$ V# k  `  ?2 d; o鹽         tvb now,tvbnow,bttvb  r, G4 N5 `9 e6 w& J
0.7公克
% D/ |4 J% ~% Z* K5.39.217.77全蛋         公仔箱論壇" R3 Y- f8 e  g5 j* w) i
363公克
' n& j: M0 L" }4 K$ X) S  Gtvb now,tvbnow,bttvb        ' V7 ]2 y2 ]- r: z
【做　法】0 E; w5 S5 F* F  [# L3 [2 e/ t
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。5.39.217.771 a1 o5 [# g5 O' {" r6 h
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇/ |4 o* @$ J; X! s
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
  r3 _- V( j( s3 u/ N+ X& K/ s% Ctvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @- \/ H( M6 V3 _8 p1 X  d& i
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。& b6 {2 `6 m& q9 L5 {' [
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。