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" W& F# e" ~' n5 E& o( j/ t7 \' J; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包布丁
5 Z  R& e3 T7 t9 a# w7 r0 I( T【材　料】* U) c5 M7 v( f' S! w+ J9 P
A.細砂糖         5.39.217.77/ x4 L: H% _+ g( z  W' \
60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 s0 ]2 ~. ?+ ]- D
　全脂鮮奶        
5 d# @. y. ~9 A7 T! \( ltvb now,tvbnow,bttvb325公克
* R4 t* h4 G3 itvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油        
# ~3 V4 ^. A1 [9 g4 P. N5 {5.39.217.77300公克' S, p1 y; ]% R& k, `0 R
　全蛋        
( c) V) x' ?& D/ \4顆# D8 [1 y% B0 l; d. F+ u8 d
C.吐司         3 c5 ?1 h$ q" A
適量
' s* x9 E. o0 e! f* X& B公仔箱論壇　葡萄乾        
0 j; D0 }( O) z, k- m$ }5.39.217.77少許
2 S% l$ V* e: g0 A( V7 |! E5 S0 a公仔箱論壇　細砂糖        
* D7 w, T1 p+ Z1 N5.39.217.77少許5.39.217.777 N7 e) w* h+ m, S' ~, H
        . d* w+ {7 @9 X* g4 w2 H1 I; Z
【做　法】
$ n: q1 H) z& k) d. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
% W1 v0 w0 ~7 o9 `. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
  T3 h( o1 I1 P+ B公仔箱論壇3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇6 K# ~, e8 J& l: j
金錢麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z9 ^4 W" f, W; L+ Y7 Q, b6 p) W
【材　料】
% E6 a6 X7 B7 @5.39.217.771.高筋麵粉        
+ h8 X  \: ^/ j公仔箱論壇150公克* P" F' N+ v8 ?3 q- \
　低筋麵粉         , w; {2 I& R; D
150公克公仔箱論壇! a5 b: H" ~7 C1 l8 w" a$ `' G
2.乾酵母        
. V" L( l. g4 e5 E  |- l! T" d5 o5.39.217.771/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n; c* T: H' D7 b& u; F2 s
　鹽           r9 g* e* w* t5 I4 ]
1小匙公仔箱論壇3 g/ W4 G: N7 u. \/ G; H, O( F
　牛奶         4 e  W8 v) _8 _
120公克
0 g: z. M" k+ l* b7 I" C) j公仔箱論壇　蛋        
# V; A$ n) b. n* q1個
. }! c* Z8 G6 h, Z" f5 Y5.39.217.77　細砂糖        
/ z- U" a3 u$ b5 X& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% [# [. A" s
3.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @; o* U& J- c% X  g
50公克
0 A: w3 p+ b2 o) Q9 Q1 ~, L; _       
$ F' k5 e" d' a) V7 q' g, u) k0 k公仔箱論壇【做　法】
/ M4 O9 }7 a6 \9 G* D& |# q公仔箱論壇1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
0 v- i: g( l' j" t9 }& [tvb now,tvbnow,bttvb2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。1 i- P' v& k. G* {' j
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
6 x: A5 S( f' e$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
7 t2 z* e0 R" Z; N7 D【備　註】
* c2 N. z9 I" f" k: o/ Btvb now,tvbnow,bttvb作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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' x/ u# Y6 G5 N& Z% t" H- utvb now,tvbnow,bttvb花生奶油麵包tvb now,tvbnow,bttvb6 R( j3 G( R" {) u
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F1 _/ u+ E) s  M% C
1.細砂糖        
% G( |9 v) J1 p9 d/ K9 e公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H( T, v- f  E
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ y! Q" H& i+ v$ T
6公克
6 T1 R- a( n' J- T0 _" d公仔箱論壇　蛋        
3 Y& r8 q; ~8 h7 e: V5.39.217.772個tvb now,tvbnow,bttvb" d) D! D. Z# h& D6 w# u
　水         5 P  q. O" u& J4 H
220公克
' c: r5 }$ g* y5 `. `$ e- Atvb now,tvbnow,bttvb　乾酵母         公仔箱論壇6 X, e; _, S# E' Z
8公克
0 k; Q( M: Z, l$ ^3 l' J( @tvb now,tvbnow,bttvb2.高筋麵粉         % E9 X- a& w, K4 B/ a' R
600公克
* J; S$ j  G3 O2 n* W; ]# v7 r　奶粉        
9 l0 P  i  W: N+ k* J% P6 Q20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `9 B5 n& B- L  ~( W5 i
3.奶油        
* [5 }+ h6 l+ n7 h; Ltvb now,tvbnow,bttvb60公克
- A8 H9 }% d2 |9 `! i' c+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花生醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B+ u: z6 y& }9 |
適量
+ \& C" Q1 e( t5 |        ( c, Q- P$ G; Q" u% p! H
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z2 R6 e0 ^0 F+ I" m
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
% O& z1 F8 J4 n5.39.217.772         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。公仔箱論壇5 q7 @* E9 [. A; r* \% u
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
& ]- W( s9 j' [6 ~: E1 o3 Q4 j7 ptvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
# ^3 v  H) O  a- }  x( y- G# M8 G, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。5.39.217.77; _& _; W; j4 k, i0 M6 W
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v6 S4 l4 e0 N% d2 x# F# Z
麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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& W: y5 o' t9 |) D5.39.217.77法式麵包布丁
& V$ ~* Z  S/ a5 Y公仔箱論壇【材　料】
9 p8 G6 f. B: C; Z7 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋        
& _4 b# B" O/ [* a5 B4 a4個
, y( x  e7 `, P- A- Y: N糖粉         ' f. Q. ?: ~- W3 O; I( M
75公克公仔箱論壇. ~- m+ ^5 |! |
動物性鮮奶油        
6 Y3 V. {" u# G: G6 ~750公克: C! I0 t8 q( ^% [8 b* g+ o+ r  P
檸檬屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ E2 D; p/ q# D6 p
1個份公仔箱論壇- B9 Q6 `5 e. \* i( I+ M
蘭姆酒         0 @2 `! i! V/ O# K3 E; |# q
50公克5.39.217.774 ?4 s- Z+ ^/ A
鹽         : t0 o- z5 D1 M9 {& e2 x
1小匙
, w1 V' ]5 b6 G' I  o公仔箱論壇法國麵包        
1 ~( K4 R$ W) D9 R1 u, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2條
/ ?% n( f6 n7 o5 f1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
7 a2 p; d" k8 J% x5 s5 s1 a6 Y& b5.39.217.77少許, g, d+ e. u/ @5 v+ p; N4 ]
       
! x( X. M, [+ l  V* ~" I【做　法】
, t0 Y2 j! q0 o& y5.39.217.771         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* d$ \2 {8 B& i2 |/ m0 g0 i
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。公仔箱論壇. J; d; Y0 P* s; Q
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。5.39.217.77, ], K7 `! ~9 Q/ G$ P
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。) w% n& e5 g* ?6 I$ s$ F' r
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
0 N; b; P0 a5 m& Ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇) r% f  b. Z, x+ f
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
, f$ V8 Z9 u9 ?  z' f- Z5.39.217.77喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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5.39.217.77, n, @9 U" @, i% H

6 i; s+ T# M; n2 c% B. N5.39.217.77Le Pâté Impérial 蛋卷
, p* _0 i7 k8 I. b公仔箱論壇: @* r7 F1 |+ o- h' w
" A/ t- F+ R& B& T, a" F
) \. L0 g, Y$ p4 P/ Z. N5 A- q
酥鬆蛋捲糊
' `) k! b& H6 k4 p! d9 y2 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' g7 T" {8 `, E* U0 l低筋麵粉         5.39.217.77$ s  l6 J) i# ]$ k( ~" n& X
151公克
% l" u8 C- |% H. Jtvb now,tvbnow,bttvb香草粉         
: V; B7 ~1 i3 ]8 ?9 {& W8 S0.3公克
2 E- q# U( q# E5 K! W4 \3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         
4 |2 L0 j: x' Y1 P- Y7 C, j  `公仔箱論壇182公克5.39.217.77, D# d/ s- q! D  {# w. Z# t
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E  d6 C% e% n, ]. u) O$ ^" S$ b
302公克5.39.217.77* _. `3 v9 @6 R
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?) D& q  x# ?9 S) T
0.7公克
% p  v* g& \2 }% B* V# L! ~tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         
$ T8 B0 J& }7 e, A+ o! |8 l公仔箱論壇363公克: U- d, D* z& j# h5 C2 p
        5.39.217.77, R6 F& n! L' N+ F2 J0 X! g7 h# e
【做　法】
6 V* v! F% k7 K: w( `& O: A5.39.217.771         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。8 N. T/ f$ k* l+ e& y  j$ f5 H% g
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
& d3 x9 w8 j" F5 g5 y5.39.217.773         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
2 D- x( M, H+ a3 k2 l  p0 wtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
6 r, X, d& N, l' b; y6 Y5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
0 O- ?4 X: p5 ^. ?公仔箱論壇
5 x4 [7 l- s0 |5.39.217.77% l0 [( f+ f% E- r9 q. O2 Y1 r

* c4 A; E) k0 }4 D0 I- Z5.39.217.77脆硬蛋捲糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @" M0 K8 Y8 p2 f8 v3 ~
【材　料】5.39.217.77. x8 h6 i! Q9 u
低筋麵粉         
6 I7 i: O) v0 @6 ]) L4 {% _100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f) G6 E7 z! l; b6 K
香草粉         
4 R( c, T; n$ r# ?- G0.5公克
9 e6 M- G: Y/ K9 ]) {無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 E% I) B" |, `3 x
100公克
; a5 ]5 O/ f1 Z" T! ]+ L2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
& \9 g# R# K; A" Z3 p7 @& f5.39.217.77100公克4 R9 ~3 o5 j& C: h
糖粉         
8 K* N' N1 _1 P( [# A, l9 _3 Y- M100公克
( z6 E( }" \' l7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @& h0 q  Y1 F7 b! G/ d
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c. s' V3 n' `3 Y9 J' n7 d# r, ?
        
  M4 W% v! @) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 Y! O- f: F+ w/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb! H8 g7 m0 [; I( \5 \6 c
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
* o# m  G; v! B+ I4 y/ ]tvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ S* L, p  j1 p0 I
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。. \5 k" A8 D5 Z! q3 W( f
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z0 m3 A6 g6 y2 p
雞蛋原味蛋捲公仔箱論壇& F: V7 _* e7 V8 h0 a# S" S* t4 Q
【材　料】7 z7 _/ T6 ^! j2 o
低筋麵粉        
& k  t' _. m7 f* _151公克公仔箱論壇! G" t; B; E2 L8 e8 S
香草粉         & L5 K1 j$ b+ w; J6 j, S
0.3公克
& Z# P8 {0 S  H% |# Z/ b/ x無水奶油         - m6 l! D, F. u& K
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c( i! C$ R, Q0 x  v
細砂糖        
3 @; G- K" B$ v+ d; [: H. x% n% q公仔箱論壇302公克
' |0 t0 w5 U' c8 V) Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         5 U  d( h/ _4 N% c3 k7 {& V; `
0.7公克公仔箱論壇+ j. ^. L! |# ^0 j" M
全蛋        
1 d, |" M0 o- @  W$ C, l8 U) v* {5.39.217.77363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T+ z; i& p# Z4 G% B6 G1 B
        7 l1 m! a! L. x* G2 L8 u
【做　法】
7 j: g$ S/ U$ w  c' s: O! ]1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇+ t! A: F8 T+ O0 q) s3 ?% I5 ]
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。5.39.217.77* f: y# j' A6 Z  I0 Y' v! x3 ~
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。$ [4 t8 h; ~, L8 N% g
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。. ^2 @' W5 Y. U! `' @) d$ |! W- F
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
* ]4 K% [; _# B8 @8 w- p5 ?公仔箱論壇6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
- e) C8 d$ V! |公仔箱論壇7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。5.39.217.77: e+ i" t, Y  _8 A1 I7 q& P
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
. h! Y% z5 q6 ~; t0 i+ H" J9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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. R1 \$ R% q3 r% Y0 c5 ^) Q$ x) k5.39.217.77香草原味蛋捲+ w" q3 b# M. w; ]3 M
【材　料】/ s  l. B  a" x; f" s( }
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U+ G& j; _# U! D3 G& Y
100公克公仔箱論壇& b; W1 V, U* m& Y" h1 q% `  m& X
香草粉         ! f: F+ s' q5 t% r' C/ E
0.5公克
( z. q% ^5 \& o! O: V4 P. gtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         + T6 n4 c1 g- t4 ]" x: j
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \( b* V+ m/ B9 Q7 y2 x
蛋白        
4 O! P7 _2 b8 i" t' Q5 }5.39.217.77100公克5.39.217.774 c1 B; s7 E6 H0 f
糖粉        
2 G" h' k. |' Q( u6 O100公克
' A* `' ~) W8 Z' o3 b2 ]5 x鹽        
4 i8 j3 f& }# L# s7 m; d5.39.217.775公克tvb now,tvbnow,bttvb- s. L* v5 p% m0 a" p
       
' L4 |) u! ~- k- i公仔箱論壇【做　法】
: f. O2 o9 b2 a9 r7 s. U* Q2 s. w公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
( `. C8 u7 t; H8 u" e0 I" xtvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油隔水加熱至融化。公仔箱論壇% Z$ M$ }; n9 g1 M
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
, U& K- R0 q; U, d0 B- c/ [, d0 l4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
1 t, d/ Z+ V1 h$ I1 t5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
' o* z' V" Q4 d+ etvb now,tvbnow,bttvb6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。5.39.217.777 F4 @' H/ K4 P1 i# A  \! r
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
( \' ^4 [- h- W6 X3 m( C: f公仔箱論壇8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
. Q; q& n' r  x7 h- U) Ktvb now,tvbnow,bttvb9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.77& L3 Q/ s- L1 d/ ]- N: w  K
黑芝麻蛋捲5.39.217.77- N/ Z# e/ q" T" z9 S! E+ `
【材　料】
& J- m# y- X1 i/ e6 x/ R7 r低筋麵粉        
8 P8 X9 Y0 l/ n! f5 }- _8 l7 B" u5.39.217.77151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& w8 o( z8 a/ x- i0 F
香草粉        
. g1 s7 a" i3 M/ B" e3 Z3 P- F公仔箱論壇0.3公克
4 m" Q) W( E. V* P1 X) b4 L5 Ytvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 n) z( L1 C+ }4 U: ?- F* P
182公克
, d9 x0 A: ~' n細砂糖         公仔箱論壇, [) @; ]6 d3 U9 x
302公克5.39.217.77$ Q+ M* A7 k8 {: Q; P  t7 y
鹽        
) |$ j0 E+ D  x7 H  X" v3 V+ k0.7公克
; x( n3 F% |4 q- {. e9 g2 ]% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
& M+ j7 N* y% |( j# z/ ?5.39.217.77363公克8 f3 V7 H! R, Z$ ^% J& _
黑芝麻         公仔箱論壇& O' v2 Z1 j3 y5 l# n; {
適量. i  S% L  @. i
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y) T5 l+ p( {
【做　法】
3 b, x% p! w2 X3 `. ktvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
' ]1 O) Z. y5 P9 O7 Otvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& T' j" s: ~: x9 k- A
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
6 Q0 V  Y" ^& ]( X: Q& f1 \% r5.39.217.774         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
% \! C, r1 i5 [, O+ m公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
, i6 K) E% H7 Z9 n公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

& f; k& w9 Y$ {  N2 c4 a4 j公仔箱論壇拿鐵咖啡蛋捲
  K3 h( L# I" K4 n( V+ I公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f2 B* x6 `$ b
低筋麵粉        
6 F: ?+ g( q6 E# _) f151公克
8 h+ f1 @1 y  `+ s5 _) G% E7 I香草粉        
0 \' T4 K+ `7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克6 S: r/ w' V* P
無水奶油         ' k9 U8 v  V% r/ |4 C* J1 S
182公克
$ m; J. h: m' \, ~# u  x0 \1 z7 Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.779 n- {+ j" g4 i7 y5 R
302公克
) Q( r7 b1 B8 [5 g3 j9 S5.39.217.77鹽        
; K3 q" [% N( ]# ]/ f$ k6 i公仔箱論壇0.7公克
: h! N% n  i( W' ^  c# V# _! E" r3 |3 a5.39.217.77全蛋        
3 i" h: c5 b, J, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克! P6 p1 b+ {( d" }
拿鐵咖啡醬         7 }) |. ?& _" L4 E- Q+ e# [
10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 m  M) S  M8 D* H( ~' |
       
# Y( g. l$ d% L" T( Q. ?【做　法】7 l; ]9 B+ q! I( y$ w
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77; k9 ^8 [1 S" y4 O* {& B
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
# S1 P0 E8 z+ j& ]( A' @  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。' W/ I& o; {8 w6 v! ^/ I! b8 M
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇6 |! u! l% ?1 p8 \! F7 W9 L
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。' \/ s3 A9 ^9 ~. D+ G
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5 C3 g3 J( k3 J2 Y7 y
山藥蛋捲
  Z% v& S. ]6 d; C# k  i5 Y/ u# p【材　料】: G+ {; S2 {1 i- c
低筋麵粉        
7 g: Q6 _/ I( m6 \5.39.217.77151公克
, c# e$ z8 K4 [7 B) c' M5.39.217.77香草粉         公仔箱論壇$ c$ w/ a- z/ f6 k
0.3公克& u* m/ n% Q5 Z$ i! ~' B; @6 S, M
無水奶油        
8 ]2 q9 H1 k2 i2 S3 \3 O: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
; {# e0 T/ }. m: {( Z7 {細砂糖        
, ?! g: N" X  W5.39.217.77302公克
  s" P( A9 m+ x' u9 Q8 F3 A7 d3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D7 B# ?( F6 R3 G) N
0.7公克
/ T7 Z2 Q1 E% _3 ~; I, S! L1 A5.39.217.77全蛋        
5 L: L- e8 a, _( [: btvb now,tvbnow,bttvb363公克
0 E: K! B0 v) ]6 i  j- L" K6 j0 h山藥香料色醬         公仔箱論壇0 [  I) H. m# i; `& Y+ X
10公克tvb now,tvbnow,bttvb. B5 B$ T- B" G/ L+ H: b
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U  t' x4 ~3 p( |6 @7 u* F
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. L7 I* k) Q: Z" T& @, |
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
* ~* E7 n! o& [  }tvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }4 f% a4 T. N. S, v  `
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
9 r6 K% l+ t/ @4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
$ y$ }+ j: \! J( q& G8 B' S: Y6 [3 Q5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。. _0 S0 [2 f% E" Q) R# k) u! p, i9 P
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

3 @. r. X( D- s+ X+ D: _
和風抹茶蛋捲
5 P" S1 \* P# @' L5 e7 y9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- ]* y4 `  V( T, Z. z: Z% [低筋麵粉        
, V( W: e0 `9 D+ L$ B5 P+ c: m151公克
* x2 ^3 S1 i1 H. B5 o公仔箱論壇香草粉        
4 N9 ]- @5 Q% @( H0.3公克
/ v0 z2 V. @! Q% @! Jtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉         公仔箱論壇* @+ h9 ~1 t: Y1 ~
10公克
4 u& {4 r" K2 b0 U2 t7 V無水奶油         公仔箱論壇8 J$ k, R1 ^& Z
182公克1 q. s' q, s9 ]* ?
細砂糖        
2 m# Y! B. o8 z7 K* i! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克tvb now,tvbnow,bttvb" r2 R' |* d$ {, q: {' t
鹽         5.39.217.77! u# S, |3 T. R$ @! f; R* ]6 g" h
0.7公克
* ]( c( p  w6 V% O全蛋         , }/ l0 y$ M3 J# P2 o- w( u
363公克公仔箱論壇+ p  C. q# ^* {3 _
        . p8 e' B2 h" V$ j% X5 J  V# ~
【做　法】
% t" E8 X; X6 t" l$ B* R) M1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 @; t& X& A  Z' C& ?  r
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
" F, A; m, P7 `" S) A' H$ r$ z) S$ f3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
& c% l6 L) ?6 d# xtvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇+ a! @- R; K- A* q( P7 V
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
$ _/ V% n- z3 n8 M' D6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

- a  r2 F  D& x5 N- L+ ~* f, ntvb now,tvbnow,bttvb小麥全穀蛋捲
3 z$ W4 F0 a  I- V" q) q* a, i【材　料】
% _1 z' G6 V/ o3 B2 q& ytvb now,tvbnow,bttvb小麥全穀粉        
- C% z% L7 U; [9 Z% [! z5.39.217.77151公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c, D$ p: E( T% w/ G4 N) o( k
香草粉        
1 O0 z8 L/ E! F) X公仔箱論壇0.3公克
7 p; ]8 b& I$ d" i' K7 q公仔箱論壇無水奶油         公仔箱論壇/ L4 S6 V1 p6 K- J- {" ^, Y
182公克
# T( Z5 F& _" i: W6 Q細砂糖         6 }% k. D, x( i
302公克' Z) ]" ]- m8 K! N  s* k% A( J
鹽        
) [  M& v, o$ Q/ o' |* i" F# m0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b& |9 V9 b( _/ f1 @, R0 Z
全蛋         5.39.217.77( i. L- M: l. d! \- h: G$ [* l7 d
363公克5.39.217.77$ O% w6 p3 G. V/ T
        公仔箱論壇+ G# Y; f/ I( u' c+ d& U
【做　法】3 Z5 l# {  V1 R$ Y+ z9 Q3 P: u4 p
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
% R2 j, I% q! U5 Y8 U- |- V2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.77# ?; ?6 {9 a( A
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。公仔箱論壇6 V8 E3 a+ M9 ?9 R( Y! u3 u' Q& z
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
4 L1 |8 P2 m3 W9 ]2 V5 P4 y公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]" ?0 w$ x$ b4 j2 U
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

' t" W8 F) k. A' J7 \竹炭蛋捲
' k0 E: A  z- F; d; l- H, y【材　料】" K7 t+ w5 P8 m# n* s
低筋麵粉         6 O: q+ r: ^, A& Y
151公克5.39.217.77) N" z  P3 C! {+ s$ ]( B
香草粉        
/ N( M/ N3 h2 m# M1 c公仔箱論壇0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb' v/ j$ u" O4 Z& c
竹炭粉         5.39.217.771 Y5 l. {' q8 J. W( u* r( ^, ~
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |0 D7 J. A# a- |/ X' @
無水奶油        
  Q( B& g# f4 j4 j) w6 l5.39.217.77182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X& q. F5 b  Q  B
細砂糖        
# F  e, E. q( X2 ^/ gtvb now,tvbnow,bttvb302公克
3 I; I2 n% m7 \- u% L鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 T  V5 D' o: Q" p$ R
0.7公克
" b$ V7 W3 ^) Itvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
2 ^1 A: E: T$ p, c/ J363公克4 u- z# a0 N- d& m4 `2 @1 X
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E- R+ c3 l3 {- p" _% b- D
【做　法】* u" N8 O  T- \/ ?+ ]! W; V
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
; ^. _. B1 V' H' B) B" Otvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
7 q# e$ m  V* a5.39.217.773         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
% P  c' Q- `  ?  B# h) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
) B3 H; ?3 h5 `: y4 Jtvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
# Q4 O1 v! f% b' t1 R6 S. ^公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% J" {! v. u  N- }+ O" x
胚芽蜂蜜蛋捲
) K5 h# Q. Y* S* l# U$ D: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 H+ Q6 }8 z1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         ! e6 @% s+ _0 X3 c3 q' w
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O6 o! c+ I7 b% R) }5 f" Q
香草粉        
! N( _( z& `' z0.3公克公仔箱論壇2 S( y9 W# N4 J/ y1 R6 B1 y) Q+ p
蜂蜜         2 W& c# P, _" e" x, i7 T
10公克公仔箱論壇- c0 H( M- x0 H( H/ d' H
胚芽粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _3 ~9 z1 C2 J& H
10公克
2 U# O, E; V8 N6 W5.39.217.77無水奶油         ! |- v) B8 |0 ]' M
182公克
4 i) z! ^8 X3 J5.39.217.77細砂糖         # C# B5 [2 t! l. m0 \
252公克
+ j( r. w& w5 Y+ ?4 x公仔箱論壇鹽        
. j! {8 A5 E4 d$ O4 g8 N) g0.7公克
: }# I* ^4 V7 |+ N: y% C) A5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B: }/ V6 p! A
363公克公仔箱論壇/ r/ D* Z! N) \* M
       
3 H, Q! Q# T* G4 e( T/ R- \【做　法】+ j1 f" g1 Q0 V/ G9 V, J
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y; N. v/ p3 |. o4 A7 E
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇+ m/ ~* ]" n2 p6 b: t2 \
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
* G$ O/ h3 d6 o4 L9 W8 |公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
9 W9 p, q* q1 t$ |3 Z1 K% O, htvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。5.39.217.77. B( @  K8 f: U5 i5 S, ^- X
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

! O5 c7 k9 ^5 X, ^* y# t' X公仔箱論壇櫻桃蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H8 k1 K, I4 _7 X: M
【材　料】
) |2 w1 I, q' c* Q8 H3 @+ l9 }5.39.217.77低筋麵粉         5.39.217.77; q% w5 Z& [- X8 g" v: d; ~( m  [- V
151公克
' C) I3 a" D& u# [香草粉        
% x1 P7 J* [% S5 x/ y7 e! _  k4 y6 G0.3公克公仔箱論壇$ F$ Q  O' I+ i! \- u
櫻桃果汁香料粉        
% f& U( G/ X+ C2 P& z5.39.217.7710公克
' \% F' Q8 ]6 E7 E6 @3 N' \% K5.39.217.77無水奶油        
9 E) G# `/ F+ b' z0 ztvb now,tvbnow,bttvb182公克
" R! Y5 n7 C5 y, x) M- w( vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
5 }. s; {; q. _, s5.39.217.77302公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V6 y8 K. x7 Y: R. }
鹽        
" \9 s+ M$ d5 x  f7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克公仔箱論壇) K6 K- [+ K7 J$ m) }
全蛋         5.39.217.77# I  J! K7 A: _
363公克
% L3 n  |& @" @9 n: x  K* c5.39.217.77       
* T& s$ P7 I: e) X( n3 G; ^公仔箱論壇【做　法】
+ h0 N2 O, U2 Y: J' ]& l4 N5 E0 v5.39.217.771         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。1 L4 w/ B- |! Y4 H) |( @, q$ P
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
) @0 Q. _3 [1 }2 [  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
  H2 z7 v/ n! t. b& L* ^* L5.39.217.774         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
) [" ]  F* c: M; _) Y5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
& Z2 d6 u3 @* d* H% A4 L* H# Y6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。