BeiDouChef

9 M* K& Q2 D+ e/ D' S' I
麵包布丁
6 v2 o# W6 s* y3 c! z, R! Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ }8 a/ B+ ]& _3 d5 a$ T- i7 |公仔箱論壇A.細砂糖        
  l# B9 @6 `+ ]: Z% I: ^% E60公克: a3 r' r/ k$ d( D
　全脂鮮奶         5.39.217.77; z* ~1 n6 H( [2 U4 V
325公克
6 n( v3 K/ P: w/ jtvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油        
' q# e) X! F6 D" |5 u2 v$ Z公仔箱論壇300公克
3 e2 B. f5 @8 a, a/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　全蛋        
$ i( `1 P" ]2 L3 \2 B1 wtvb now,tvbnow,bttvb4顆
% a# G% i% O, @) e4 _公仔箱論壇C.吐司        
1 |3 ~% }  j, d$ |. @; Q9 f5 Z5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s' s" i- s# b0 K# u8 ?% s
　葡萄乾        
$ ^- Z/ h% T9 a7 K/ E少許
+ z: B8 F- Y% ]　細砂糖        
, e3 H0 \2 h+ Qtvb now,tvbnow,bttvb少許
0 v9 S7 Q6 o- c# X公仔箱論壇       
; Y9 C2 w* k" K% _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】( ^- V. L* O( G' B; U* B
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
9 [# O6 Y  M+ Y( ]# O2 T0 v" E公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \) W8 ^3 A& g" P
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. k; T  d3 R* M) s. i
金錢麵包tvb now,tvbnow,bttvb2 B+ T2 M6 s( ]5 b% d4 k
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! |: h# C  D; i/ |$ O3 t2 e/ x
1.高筋麵粉        
) c( U" Z& k9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇, p& c& l0 s, W* D$ |% _. J
　低筋麵粉        
% s" X% N& D$ F7 q* e1 \6 T5 Q- wtvb now,tvbnow,bttvb150公克
3 m9 Q; W; m: n, K1 S2.乾酵母        
! I7 C, \9 B6 P/ K; Itvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% O: y+ N3 J: n8 l: U5 [
　鹽         9 T. S  m4 N6 [6 [( a; t. B
1小匙
2 H5 X; `3 o9 ?& f$ r  O5.39.217.77　牛奶        
8 L/ [+ m+ c1 F( B120公克公仔箱論壇, |9 P7 c: M- Y: t# C8 M' i
　蛋        
1 Y+ B. v+ A( k公仔箱論壇1個
. _/ U& k0 X3 e3 n; ?; O( Atvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         ! k7 m9 j8 ^% _* k& }: i0 m" Y
80公克
8 H+ S5 ^# [8 q5 I( ]3.奶油         5.39.217.77* K3 O# \: Q% ~' ^8 o  ]$ @
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u) e) |1 O1 o
       
; b3 `4 }# _- B7 \& Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% R5 K5 e7 w8 F) [  ?/ R' x! ltvb now,tvbnow,bttvb1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
- l7 G! P% H2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。2 n- R* |) O/ }) _; t
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。公仔箱論壇% Z* I- a8 C2 `* R" I- ~
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 E0 c  V5 q. ?  R: j0 k
【備　註】公仔箱論壇' O8 P& l! J1 f
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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" K6 u, p8 l6 _公仔箱論壇花生奶油麵包
$ j  b7 ^+ R3 Z& _8 q9 h5 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 \! E6 f' R+ h. B) q% _3 F
1.細砂糖         0 B& N# q/ W! R3 B4 E' B
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B& `# y) C$ H/ V6 g* D
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K* r4 B- s1 b+ g; T
6公克1 B5 p& ]" Z$ C
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i& b& l. {+ G7 X7 M
2個
1 M( p9 X% N: y- q, {6 ?* L公仔箱論壇　水         公仔箱論壇  l: F* V) q  [6 _; c3 E5 x; `
220公克5.39.217.77" n3 N) c) p5 U3 y- C% ?2 m% Y
　乾酵母        
7 M; B& F& n- q7 P8公克$ R5 `7 J* X) y3 |1 t5 P; W! a) ^5 j
2.高筋麵粉         " Q7 J. J7 h' R: Y+ p* a
600公克tvb now,tvbnow,bttvb! P9 f# I0 ?. }) D" `
　奶粉        
. y6 Z3 f, I7 ]* [20公克5.39.217.77' w% S! S2 P2 x, J
3.奶油         5.39.217.778 C. z# [* e' {  _+ `. K
60公克
! L/ D- O3 v. a& {5 {0 Q0 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.花生醬         5.39.217.77- ^/ c; N4 ?9 z% i
適量
- t) ], _  j7 M+ s* N' i公仔箱論壇       
* v0 e- s; W. [  }8 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, p5 `3 C1 Z: Z) K: Z! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
% ^( k( U  V5 D& w5.39.217.772         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。( s4 q' Z) G; X0 n8 t" e2 D
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。" U. w0 F! B/ ~/ n6 p' U( \
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" i- `: f( ^0 {) h% s5 V( \* n
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇6 `$ ?/ a4 v0 C9 h7 T# q
【備　註】
( x, E# }0 p6 P! _7 j6 m, s7 l* P麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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tvb now,tvbnow,bttvb, V8 I8 z7 `1 N) D. A# A
法式麵包布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C8 h9 |+ q4 ~( E  \' o
【材　料】公仔箱論壇2 \; b9 @+ Q4 G# s( ^, Z0 j
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' ^' q' S0 L# N6 [( }. Q. t
4個5.39.217.771 S) B3 D5 I$ K
糖粉        
0 p- p5 k6 R( d# e9 n0 c. }75公克6 x  e% a7 b- t6 m$ ~5 x. w
動物性鮮奶油        
: F, M4 ~! V; K; T750公克
0 h* W! L! ]7 G; C檸檬屑         5 D; L  \. ~  `
1個份
' q$ `# m0 e' I% M2 B: btvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p  m* ~/ K" X0 E* c! d% i
50公克公仔箱論壇# h  e  _0 j8 A1 g5 T
鹽         5.39.217.771 \2 O9 ]$ p  T5 H' m# t
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v' \- y* l% Z0 g( s* z& Y
法國麵包         $ R5 F* [* C! h7 P  w+ g( i3 ~; @
1/2條公仔箱論壇) x8 k  p' Q, e1 ^
奶油         5.39.217.775 j" ?1 l: W9 C' M! V) |8 L
少許
$ o$ D6 A  M: n% T# j! n( t9 \       
7 N* j, J' o1 Z8 ~6 H2 O. M( X) Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( |' k' U' N" @1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。+ K) E$ G" A3 a5 Z
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
# y5 z; h% S1 M9 a9 ^. ~3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
. n- v, c6 n4 s- l. G! ?/ h+ P公仔箱論壇4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
; W3 p; }8 s' m& b- W5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
: U$ e$ K8 t& v7 e2 h+ b6 R3 Q5.39.217.77【備　註】
) s2 I1 P; |2 c( Dtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
1 u2 X. A. n- F) _' Y) k; z2 Wtvb now,tvbnow,bttvb喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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9 o$ Q1 S" O8 p. V5.39.217.77
; c. T  d# O. Z# b9 t$ n$ S3 r5.39.217.77Le Pâté Impérial 蛋卷$ \% N( l! T1 S7 h( r- L% j$ K
5.39.217.77; r' u6 ]( g5 r7 n9 ^

" X$ C$ e( s8 D6 L/ k: i5.39.217.77公仔箱論壇: e' _- R2 Q* a+ z
酥鬆蛋捲糊: o# F* w: j2 Y/ `  J5 {
【材　料】
. O+ ~- c/ ~+ e9 T! m低筋麵粉         
& r9 |/ M4 X' i$ Otvb now,tvbnow,bttvb151公克公仔箱論壇: s" {7 e$ D2 V+ [) A; \) [
香草粉         
- `7 \1 h6 M: j1 w. @$ E9 V( R公仔箱論壇0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s9 g! F6 T; o# T* I
無水奶油         
1 q$ m, o2 k" g% w3 h' E5.39.217.77182公克
" o7 K5 N- B/ X5.39.217.77細砂糖         
3 m1 f" {; \! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
; d, ?% |* Z/ K5 ~% }# J6 ~6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         
$ j- o! n3 }. p- G* I+ z9 u4 G  U8 P2 Etvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
: S6 @9 H  N0 `% ~/ w% i9 k公仔箱論壇全蛋         
% ]- ?5 v% ?1 D( ?& D+ L+ k363公克
# w$ R+ [4 g9 v6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
; o5 ^; \/ [& F* ?6 H+ |公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ P1 @% P& A$ g$ M
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。) r' e( n* f' Y+ Y
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h/ O, O9 c& `( W' R% ?; Q
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
$ e9 Q1 Q6 X/ E4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
2 \# i4 r* _3 d- u& l' l7 }5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
5 D3 i5 \* a* I  k5.39.217.77
4 I& O0 G# A3 L) atvb now,tvbnow,bttvb% J' W" m; W- G4 [1 E  _  t

4 }5 b( z' X* c2 Y! _5.39.217.77脆硬蛋捲糊5.39.217.77* Y" i5 b! r: [) K6 s
【材　料】
5 Z, N/ c3 {' o% Z& X! `  `' N2 I5.39.217.77低筋麵粉         ( [2 o6 ~, P2 `5 R3 B9 Q
100公克
+ ~8 q5 n: {" M1 r2 o香草粉         
- H- l' w! A3 o# A3 F: B. }# Ktvb now,tvbnow,bttvb0.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ p# v) R3 T% J0 V- q. {; i" q
無鹽奶油         8 i* g! N! X) T" H! ~' g8 e: a8 H
100公克
9 X; `9 y: ^  A蛋白         
# B: t  U- j* T, o7 i100公克
. f- b# p2 x2 t- Y- Z公仔箱論壇糖粉         
# N' f% j) P8 M' J公仔箱論壇100公克
5 M7 a7 i1 t% h3 v5 ^" }鹽         $ a. c6 Q) o( ]2 g- ^8 R' K/ h8 y
5公克
3 S4 K' _( I2 B8 Q# W        公仔箱論壇: O! T: v# U' E2 k: t8 \
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% L( Y0 B2 k$ s. b0 _% |
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
( u' L# |- o+ K2 z2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
  u* m, k# l7 ?' P  ?* w6 O3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。5.39.217.779 ]# e7 l# D+ B" `, U
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
% O3 d$ k# H* ~/ G/ p+ r5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

BeiDouChef

: {4 Z0 W# J0 t- J% V  z+ z! `, j  b
雞蛋原味蛋捲
# C4 B6 M8 F) b9 Z: n5.39.217.77【材　料】' X7 x" i! \" ]+ q# i
低筋麵粉         / T: ~0 m# A2 w/ e# K+ m
151公克
  p$ X& w1 x- Y: S3 V; j5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         6 i* U% r" R, i9 G, i  P! [" J7 x
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S3 P# J9 G7 f& L- ~
無水奶油        
9 P# e* C8 Z0 W3 c: f2 W7 S5.39.217.77182公克' z- b$ |! _4 N9 n" a
細砂糖        
4 Z$ M3 }7 B+ p3 H2 z1 ~302公克
: y# [+ u9 u& f/ W& ?公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n# A4 H; N$ w) B' u) `
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~$ N( [7 ?# m4 S6 T6 y6 |; h
全蛋        
% g' u4 [5 s" _  f: n7 G3 k公仔箱論壇363公克
+ b$ B2 U: f: Q% [' _( M% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ( S0 d8 B, e. O- Z( ^/ l- T) B8 T
【做　法】
/ `- S- O$ v6 |1 Utvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
9 K* {/ D# y5 C- Y% a- M2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
+ Z4 x, _$ U8 U  U: p" s5.39.217.773         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。! P4 D* r2 k" Z/ S5 _, `
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^5 |' J3 l* D* _
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
; Y+ u9 ~* f% q3 B0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
7 |' C, ?; K6 F9 \# M7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。公仔箱論壇  B: L7 t1 T- x) I$ W- q) _
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。公仔箱論壇: S/ A7 V, A* x$ m; }$ Q3 ]
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

) U5 T+ o* K; V: }9 Q8 O; Y
香草原味蛋捲公仔箱論壇' \0 J' @( t8 q2 D6 h( g
【材　料】
. W9 S" f2 G7 k5 i( k% U6 Z2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
  ~4 X& {4 b, s) B; R5.39.217.77100公克
6 ~* M" P  k8 M" a+ |香草粉        
: ^0 F, j9 B$ t/ L% z' k7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5公克
9 `/ X3 U: ^. m1 B公仔箱論壇無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O& s4 ~2 d, v  u
100公克
9 p! v$ G7 o- F& L4 K& G+ b) Etvb now,tvbnow,bttvb蛋白         $ x) E& d; [7 F' _; Z% y$ {
100公克
- K  L" J- ?1 N: ltvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
) ^9 V& h5 r5 T公仔箱論壇100公克
6 C% n* v6 a8 v+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         & C) x$ b! i9 R$ f* A
5公克
6 }+ R% ^  T- Z- [5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. f4 V$ ^0 `" U& _$ O5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇9 B; T+ A0 w7 l& a" j
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。3 b8 @: y, l2 m: K3 K* }$ ?/ q
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
: \, k; S' i2 m2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。公仔箱論壇5 I5 w; k, u# g$ s" @, k
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
8 S* q6 ~; H+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
7 s! @" f7 n2 L$ V1 h% f2 x公仔箱論壇6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。5.39.217.779 `6 R# d: s$ S! w" C8 W
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。3 G) x9 |. ?/ o! J+ z
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。) p( d+ P$ |5 K% U$ J7 u
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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, x6 ]0 u2 W& c7 N5.39.217.77黑芝麻蛋捲公仔箱論壇6 z6 v' b5 k3 E" ?' n
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 S- G! z" U7 Q$ G9 _! t
低筋麵粉        
$ p( p( N: l  G( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
( U- R0 A- l) u  Y6 ?' Y! N" C5.39.217.77香草粉         公仔箱論壇8 `6 A8 Y) C3 v3 q$ K" B: _
0.3公克
0 A; h- v6 P+ E9 o( B2 |# T公仔箱論壇無水奶油         ' a1 [+ Y  ~6 [( ]- c9 A
182公克
/ h0 v* h; A- |2 d- z; I4 k3 v細砂糖         公仔箱論壇: [5 k5 O- x  ^( o
302公克5.39.217.77. E: M" E4 O$ K5 L; g. z0 M( T  d
鹽         公仔箱論壇8 k, u: Z  [* G/ c7 X
0.7公克
' C% h; v8 D2 F2 E% H2 Q5.39.217.77全蛋         5.39.217.77& {0 B  }; n& e3 ]" X
363公克& Y! D2 n7 A, A$ C  D% N) ~; j6 k
黑芝麻         # g- S  P1 Q$ f) A4 ?
適量
& e5 D3 [; T: r2 t公仔箱論壇       
: G% Z) g- N8 e& S% X, e【做　法】
$ w" e9 P2 Q2 i# k3 S% _) e* g% v" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77! q3 I8 ?- r. E0 a! r
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。  Z4 P& O5 K+ e6 ]
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
5 I% d9 y/ e- T) z+ j4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
3 T+ B5 h* U2 {% ^tvb now,tvbnow,bttvb5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
2 z) t( ]: U+ c) u+ etvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 ^; ^5 R( j/ A+ t
拿鐵咖啡蛋捲5.39.217.77) E; z- Q6 F+ V; q" y$ v6 ^3 v  I
【材　料】
# I  b3 F3 g1 c  q# X2 G0 @% ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.777 x! x- x8 W! @5 w3 n7 ?9 `5 A* t9 M, ^& i
151公克, w# }4 J9 H. u
香草粉        
. D$ T$ Y, J' c1 i$ L+ \0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `; @4 J* r9 G+ x& |
無水奶油        
! K/ s' `# ]7 t. l1 s5.39.217.77182公克
1 x# S; v( D, s4 c& t" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
# i% J+ \- ?5 {- H" `. Ftvb now,tvbnow,bttvb302公克
3 v# l$ l! ?" h鹽        
0 n0 l9 u& N) q* j7 ?5 xtvb now,tvbnow,bttvb0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb% j; ]' b3 m6 N% P
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c. g, }! \8 i+ Z
363公克
0 S- D+ ?6 U, i0 e" }* r公仔箱論壇拿鐵咖啡醬        
2 `4 ]* e4 P% ~8 y6 A5 d5.39.217.7710公克
0 }# ?, t1 m* n$ Z: Otvb now,tvbnow,bttvb       
& ?* B# V2 D, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, m7 g- V1 k1 }- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
5 ^- C/ d( p9 j: T8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
% A* b& n: W& R1 l4 `" b! m9 ]5.39.217.773         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
6 W  y  R/ F7 N4 T0 n* B7 X4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
- H% f6 b' Y: q$ n: Ptvb now,tvbnow,bttvb5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。公仔箱論壇0 L0 E) y# J& ]( W
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.77: S, @2 S" F$ C$ A( n! _! p
山藥蛋捲
$ V$ g; F: s, M% C: D/ i+ g, h【材　料】5.39.217.772 ]# b5 U, H0 g: s% D
低筋麵粉         ; L: U- \, D* B+ B" Y
151公克
; t) ^' t4 W7 N  W% ?( P. Ctvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
$ U* E* r6 ~- f8 E! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
% M' Q8 p% d( F$ O, v& D3 @" ]3 m* q  S% atvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G/ h# [: M& O" c0 H
182公克5.39.217.77; s; b8 Z& `! \+ V1 t- g  B* G
細砂糖         5.39.217.776 I1 N9 u- F/ j$ H
302公克
5 S# G5 Y; `0 z4 ^, D- N鹽         ; ?$ I3 G/ V; s- L* \% _
0.7公克
( e  ?) o- _/ ]; L/ n- S' y5.39.217.77全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( x7 D% w. d! h
363公克
4 s6 ]( E& Y% H& G6 T8 K. N" v山藥香料色醬         ) m# [8 T8 Z7 N! U5 ^  V* @) F( J
10公克
% K! s8 {# c% Z; [        公仔箱論壇3 Q; ~$ w) {# F4 s' s9 b. z4 Y
【做　法】2 N- p" Q+ V1 W4 A" L
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @+ ~7 f  Z0 Y
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
  M# Q# S0 I; P& j3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。. [) |0 V+ p9 s. h) Z
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 `, e/ R! J+ f/ p" C' |+ \
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
6 c) V4 i7 H& J2 J* l  I; J6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

$ Z& ~( H8 ^- \2 r
和風抹茶蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb* j8 ^" J5 {6 z; ^# C
【材　料】
$ x/ i1 S; X0 }3 i+ K  ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" v$ p0 ^) h6 x' O* q5 @
151公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j# Z6 ~# i9 f9 @0 r" h
香草粉        
6 ?' ~! {( s0 P1 Y! g公仔箱論壇0.3公克公仔箱論壇5 a5 C, Q2 Q4 \
抹茶粉         / _# a  W( o0 P1 G# m! K" F$ Q
10公克
! V+ y8 O0 g! p: y/ t' `無水奶油        
$ o* l! P. g. |$ h9 g+ u* T182公克公仔箱論壇" ^! z- t/ e1 z4 V) d1 g3 k" q
細砂糖         公仔箱論壇1 n' P! I1 X) K
302公克% i. r! j, e' q3 i) ^
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb& F+ e0 g! ?2 l7 F9 H$ b4 A
0.7公克
1 {3 L, C, c. v7 Ytvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
- J5 L7 F& X6 z: W9 m363公克
; d, l* b2 e; c1 k) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 ?  j0 N% `' W/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇1 R. M$ t: H6 |/ ^" B
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
, I- S8 u7 i9 Y2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
+ _8 ~' g0 \" h7 }tvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。5.39.217.77' |. v+ H- M. B/ e2 J1 s' {
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb! [3 D( @2 C9 ?# m  s
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
% D+ t6 F0 Y; A4 O1 e" y4 n; U5.39.217.776         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

, N5 {5 U7 r% V5 S, V小麥全穀蛋捲
# m3 c2 [0 r9 D# e; d  [公仔箱論壇【材　料】5.39.217.774 l& K6 ~" b4 \
小麥全穀粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q8 L% H0 V; X3 R  Z
151公克5.39.217.77) f6 @! c2 f  J
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 C& n/ K, Z; H6 {
0.3公克5.39.217.77, T, }, |1 G- Q" f4 a3 B) W
無水奶油         公仔箱論壇! k5 D8 }. F' j/ M* j9 r9 b
182公克
9 @7 E% R' `0 J; H, G! I# x公仔箱論壇細砂糖        
6 K% \8 [" b! u5 I; V' c, l6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
: I& ~) K0 i" k鹽         5.39.217.772 @! z) `9 [) ~
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L. y  `! d5 n( l; P- {" @2 `
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 S" N* o# u
363公克公仔箱論壇$ j( W* k- v$ h& `
       
0 e: A9 Q! Q6 @( J& V# C2 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' a' |$ ~) I& U3 c公仔箱論壇1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
; m2 l, F0 _& [/ p公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
, X! Q* d8 h7 s6 F* r% o: x& ~- P9 e公仔箱論壇3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
6 N- I  Y% u/ M- w5 k- m7 y公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
* w+ M# o! j; {$ s/ |, y5.39.217.775         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
% p: [; O' P7 g; N2 E8 a6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

# r* a9 f2 |& ~/ p# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹炭蛋捲
  O" x& v+ L6 E% _) O  S5.39.217.77【材　料】
4 u5 `' A( U+ z0 i公仔箱論壇低筋麵粉        
( a3 L5 M1 K6 F2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克tvb now,tvbnow,bttvb4 [% f) j' M7 ?' y: C: O
香草粉        
& m: x- c5 ~+ ntvb now,tvbnow,bttvb0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O; W) s/ g, E  x
竹炭粉        
$ s8 ?1 m; {+ D  u$ ]4 X6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
- k) ]9 ]% \6 i0 _5 a7 d; j+ O公仔箱論壇無水奶油        
, d/ G* ?& k* R: s* ?' P" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克/ T  F+ Q+ r2 m) D/ \7 f0 J' ?
細砂糖        
+ L8 V  K$ o. a. d公仔箱論壇302公克
1 P  M! W7 _: U  _tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
0 q7 l& R+ C! K2 F* v: N5.39.217.770.7公克公仔箱論壇6 K+ r# u9 w& o/ q6 F
全蛋        
: k( R6 u: S/ U/ Q) X: [5.39.217.77363公克- w  D7 z$ N) L9 X: }( ?
        公仔箱論壇, V8 v! j7 L  Y8 N/ y- S, _) s
【做　法】+ r" g$ n- d4 T
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
- ~9 S  a- |' ?  N公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
/ k7 c2 V+ A: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
) R5 e! C$ Y6 s# y$ S4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇) Q5 U- z! T9 G
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
* g3 r: @* z* `7 f) H( T2 v5.39.217.776         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 }; Z2 `+ p( K
胚芽蜂蜜蛋捲
' s: O5 |) \% ~# o& B  ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. w2 ]  R: ~- b. a& @% }低筋麵粉        
# l5 v( b1 t$ x151公克
, Y" ?7 E5 J0 Y% ~6 Xtvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
3 `( m! {5 [; t  s% Atvb now,tvbnow,bttvb0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B5 D  f" v( {
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb% A% M/ r* K: g  \
10公克
: P& k. S" P7 _! n5 D5.39.217.77胚芽粒        
. [) X" J: s+ r5 ztvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇* ~, G. ]5 _1 X% E
無水奶油         公仔箱論壇7 _, W% Q! v% p3 i! ^
182公克
+ k- b" M9 v' l! ?4 |" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
+ p3 b& K) {! z# w公仔箱論壇252公克
% a% G8 a& R4 k$ f鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j5 o/ x& q, Y7 H
0.7公克公仔箱論壇6 ^; Z+ P- @3 x  t2 S
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 N" `. ~, ?: C
363公克  q3 B: R! n3 y- W; P
       
/ i' m4 `+ q) B' F3 N8 [- ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 b% S6 t3 i4 R5 G1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。5.39.217.774 Z& `# E: z% I  `6 J6 J
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇( z. r! k, G0 Q8 [8 J
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
0 Z& u; ?: l  i' Y/ {4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
# w% u+ w0 p% {2 R' a2 ?tvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。公仔箱論壇6 }; S! W' P, u  i* ?
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

6 r+ M2 Z# o! w7 n  c" Q  J6 ntvb now,tvbnow,bttvb櫻桃蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |7 `' q5 s+ X8 \
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J0 }3 K2 q4 Z* r, v/ K! v2 r0 Z
低筋麵粉        
: L" K7 M' g+ {( Q: Q5 |/ T5.39.217.77151公克
. L8 m+ q  F5 z2 y5 ptvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
, I1 J, R( `  f/ }. gtvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
6 F0 w1 s  w1 k4 h5 h3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃果汁香料粉         tvb now,tvbnow,bttvb" d+ ]8 r5 q9 n
10公克8 k  `, l& a5 G- ^, n  a
無水奶油         5.39.217.77: U+ V/ A, w7 I) i% v. z/ B
182公克
8 I( H3 O7 [  P% ]. t* `" u$ h- O公仔箱論壇細砂糖        
: Z' B" F' U" u5 \6 J* \2 a公仔箱論壇302公克tvb now,tvbnow,bttvb" [# @8 f4 h: A% B' g0 p
鹽        
$ z) Q. v& Q2 E+ \1 a! b5.39.217.770.7公克
+ n: T( }% g9 [& ?6 Q, s全蛋         公仔箱論壇5 C! G5 s+ ]3 C
363公克
/ j% [3 r- P4 m/ g8 A" ~5.39.217.77        公仔箱論壇/ W4 J: k& J' I" q; Z5 H' }! f/ [! _
【做　法】公仔箱論壇3 G3 V/ C: V/ W$ }+ }6 X: `
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。" F' ~' m/ Y+ w) y6 N
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N# Y- c2 V& Y; a- m
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb, _. H, n0 A& J, J7 f" \
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d4 V- J. b  C9 G
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。公仔箱論壇) `+ W. J) \/ h
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。