BeiDouChef

5.39.217.770 ?! L) C3 {3 O# e
麵包布丁
" L3 v& x6 E. @7 Z2 d5.39.217.77【材　料】
# N) S1 c4 f3 T, @3 l# D5 LA.細砂糖        
$ F$ ?) e* j7 `( T% v5 e& u; z60公克
4 \2 ?+ h/ ]  R8 N' b& s1 g! }公仔箱論壇　全脂鮮奶         3 _% l6 r/ i9 w0 v
325公克& b0 \2 |& b0 N5 |2 B- @6 S  r
B.動物性鮮奶油        
  H1 m. N. U% e6 u7 `3 f4 \# q" I300公克
& w5 S' [0 g$ J3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) k' M- |" ^* k5 v" C
4顆
# S3 w% D, ~/ X% G5.39.217.77C.吐司        
/ l' a+ d6 I9 p7 j2 m+ n) _+ }: b* s公仔箱論壇適量
. d2 t3 B. D" y  \+ [. t1 b5.39.217.77　葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]. ^5 ~* w& j# g! y% K6 F7 C) T
少許
1 X; D8 C% M, U, u' Y: Z! }* W/ T5.39.217.77　細砂糖        
  {' ~* Y- Z3 R% E+ N5.39.217.77少許5.39.217.774 n- J9 V" R7 P
       
% D4 O! ~- j# c* y【做　法】) ^# c% n. y& P' @: Y8 a  G
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。5.39.217.77* p5 r( i! I9 F1 x  X. T1 C, s* o
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
% Q  t$ a7 Q( A% s& \& ?& n4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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# c7 T  _. X/ O" B金錢麵包
! B7 h! |" j$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】$ s' f3 q# e1 w* e9 m- Y/ M
1.高筋麵粉         % |! [! v4 `. V' ]/ T
150公克$ L, U/ w. Q1 I  C' c5 `( S
　低筋麵粉        
5 b1 o3 \3 j$ \! I+ H6 y" t150公克+ u% p: E: |5 r- O7 g
2.乾酵母         - i1 Q( w/ \! F% X" ~; C
1/2小匙2 f# ]8 Q& m; `3 B: {
　鹽        
$ J; n5 ^* R  `3 A: i1小匙  B8 p( f8 S1 g4 P/ f5 T( K4 }
　牛奶        
  `3 O3 L  X9 b5 p  a+ c5.39.217.77120公克
& y1 d" ?) I; H5.39.217.77　蛋        
' ^7 a6 h. X3 _* o3 F8 `: L( W5.39.217.771個
- s8 R- _& D* l* e, A: R" T　細砂糖        
8 a3 S: b9 M5 x, o* c& N$ D" P/ q+ e% ~tvb now,tvbnow,bttvb80公克
9 C& U& h% _/ t; H( i1 {8 [2 M7 B公仔箱論壇3.奶油         5.39.217.77. f) r5 k+ U0 D$ X
50公克. V; _' f+ v) U% w
        , X( P( }& F2 x5 \1 D! I. z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* ~& v0 [5 R- |1 N- l( P+ _
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。6 e5 M& \6 z$ X
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
) c8 U9 g2 q+ A# c  K# \3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
5 W* N) w, E, l( ]8 ~# ^- m( [/ i( @tvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇2 Q2 e- F1 \* ?4 H) ]2 _; }# ^
【備　註】# {9 m9 p( I$ K- V5 s9 H
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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. C6 d/ M( K0 q1 ?. D5 E4 ftvb now,tvbnow,bttvb花生奶油麵包% ?1 @7 v$ u$ h! p4 N  t
【材　料】5.39.217.77/ ~# u3 K; r; z4 r: H& G$ S4 E0 O3 k
1.細砂糖        
" }- z) B) b* m' g3 ]100公克
; u3 S$ e* E0 O" k" O+ G' A5.39.217.77　鹽        
! h2 d+ X( M  G+ N9 l9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克
& G% A" s- G; l3 N: }; u9 ntvb now,tvbnow,bttvb　蛋        
' {: i8 X# e- ^, m0 _+ G3 d5.39.217.772個
! y# ~3 Q# q9 P! l5 i& I) Mtvb now,tvbnow,bttvb　水        
" @9 l# Z; `( v5.39.217.77220公克
2 t  l2 N. n  R4 n+ G8 d& T: G　乾酵母        
2 T' E; Z" C! p9 N8公克tvb now,tvbnow,bttvb( O  {+ O. Z8 g% q9 F
2.高筋麵粉        
: d" S0 y; C% u( W600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j: Q" M5 x7 ]% c6 n4 j
　奶粉        
( ~) _6 i9 C6 `1 g! a1 C% r' `, {5.39.217.7720公克
0 e2 V; ^; x) k$ w6 S0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油         公仔箱論壇3 c- ~: I  l' t+ U; `/ ^
60公克公仔箱論壇8 Y' Z% y9 n( P, `! Q- ^: T
4.花生醬         8 J0 u7 ]. H# S' `8 L0 d
適量- `7 D( T+ I" o. B+ h
        公仔箱論壇4 k5 T! U, v/ O6 B7 t$ O
【做　法】公仔箱論壇9 w, H0 A4 r2 D. _! P2 p" R7 b
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。( |+ f& Y% K' P
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
- g2 `, p7 F# W% z1 I& ]5.39.217.773         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
( m0 o* J# c6 S/ X) g4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。公仔箱論壇2 L5 F& O, u6 x- F  G
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
6 Q% E; m) w) \5 X/ Q4 @; |9 X- D公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 b0 J' ^9 v. B
麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O6 r7 ]( o* g
法式麵包布丁
$ f. ?/ t1 @# ?4 d0 ^【材　料】7 j5 f( R* l* D% ^' ?/ z+ v
蛋         公仔箱論壇0 R' t* `2 Q5 g# P
4個
5 ]$ ^+ ^+ @" X" f2 f) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
& n3 V8 z+ [4 q$ _& B1 ^! q/ z公仔箱論壇75公克
& D. |, Y, l! A1 u7 Y" Z  ?! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
" {! [2 ]& ^( B* k2 `0 k0 A2 y750公克0 v9 f$ M/ \! H. l) W! ^2 Z
檸檬屑        
2 C0 b  T& {& x7 E3 t3 X: ]8 j  a3 `tvb now,tvbnow,bttvb1個份
1 E/ z/ M9 X5 M蘭姆酒        
5 C6 ]. p, v; M$ [+ W) ?+ s4 u: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.77/ t6 T' m4 ?; q+ p0 S* z* e
鹽        
7 X" U& O2 K8 f& g$ D公仔箱論壇1小匙. h( I+ J; Z* B5 z* ]1 c
法國麵包        
3 W3 h! G: H. Q. l8 Q公仔箱論壇1/2條4 L0 w2 N+ @' |- p0 V( E2 n* Z
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ b- n1 ^5 _) s& H
少許tvb now,tvbnow,bttvb6 J0 D8 P- G' h' H6 J4 J) H3 h8 q
       
7 v- J. `/ S# R% p$ k公仔箱論壇【做　法】
; e- ?9 ?5 n# m; c3 o% atvb now,tvbnow,bttvb1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。/ u2 X) d0 k( c7 s' P( r- ?, q
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。公仔箱論壇3 e7 v" t/ D$ C8 h) {9 ?2 L
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。' i) u. W5 |+ _- Z4 T3 d
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ G+ e6 c5 e' s: H% @
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
* V" U+ ?; J: X5 X0 v公仔箱論壇【備　註】
; b; h9 Y: g: a, V; V4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。公仔箱論壇5 p5 Q& l- O6 f
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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6 V" \# I/ L+ R. E, R8 N  M! m- Q! u5 Y% J
Le Pâté Impérial 蛋卷
. E2 Z4 D6 W: ]  m# v+ u3 i: o% x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^+ X8 k6 {8 i5 Y* |3 K
5.39.217.77" Z1 v  a8 C! f8 \) ?- W
  E5 m8 A3 O  A; N% Y
酥鬆蛋捲糊
, y4 s/ x2 ]+ p0 G- W8 x; M- L5 j公仔箱論壇【材　料】
' X1 |! F/ {& o( }, E# z低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 |1 g; J$ D" t
151公克+ C' o& t. u3 w
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x  _+ s+ T" W# B6 k: V/ _* O6 a' Z4 _# |
0.3公克
; O9 ]. g3 J, _- I4 w5.39.217.77無水奶油         $ a+ P3 B4 y1 b
182公克8 K7 [4 L6 N& j. e; R- ^
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 n. D! r) F5 L2 A) H  j
302公克
  e6 ~9 X4 r& k: [/ n鹽         
9 D2 A7 [6 Q8 Q3 S* A! R) b# }5.39.217.770.7公克
# v* f; P; [# Y$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         
. x3 C9 @2 Q2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
1 n; q7 q7 `, ?6 h, z; Etvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇1 _/ g+ q- H$ I/ v) e
【做　法】5.39.217.77& {: J  @0 V, C/ X+ M. H0 U2 P
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。% H% S% K6 X1 m% n8 \1 h
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
& W  k+ t) @! }  \% A3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
0 ]0 @! Z: I+ T. F% l公仔箱論壇4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。' g" P5 U) R1 ^$ L& b
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
: Y! b, c/ j" s- Z1 t7 E3 m6 ]1 k
: r) _# _8 T  a2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M1 G. D" Z% {! b1 t/ L  f

* s2 K- M* e; E& q) j5 [5.39.217.77脆硬蛋捲糊
. C% F( ]; Z( s3 ~4 W【材　料】
) u2 t6 D' t& q低筋麵粉         
: o7 M9 R$ E  C6 C% \9 |) m公仔箱論壇100公克
- r% k# L3 S1 |1 O& b香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v  Z3 a: A7 Q, r
0.5公克公仔箱論壇5 b- d, D- |: Q4 y
無鹽奶油         
5 r, R/ u* d& o- [4 R" j% Q100公克" r' h* C$ A/ W4 f! T
蛋白         
+ p0 V1 h9 ]. C; _7 P3 K5 E100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e0 R6 N6 W' [) K6 E
糖粉         
* u5 F# |; z% g- N; _) R) A7 x1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克6 G( E$ [4 b2 P
鹽         
8 [* r+ g% q! v; q& ?6 ?5.39.217.775公克tvb now,tvbnow,bttvb- b# L3 V4 g; c
        
* Y- e1 P7 g5 |/ I* g4 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- l8 E6 J/ ]2 `8 @% z
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
$ K9 a) d# [. G# B公仔箱論壇2         無鹽奶油隔水加熱至融化。tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 k1 E* Q; V& t) ]
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。5 b( X+ E& I/ n- M* m  [9 o
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。公仔箱論壇, l% q7 p% ?0 D5 M( W' Q9 @
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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公仔箱論壇0 }* U8 D9 M! o
雞蛋原味蛋捲
, B% N) B" i( M7 T  m【材　料】. U6 L: Q, Q! E- C, [; J  f/ J! |/ N
低筋麵粉         , p2 p, w' b5 p- D, U" @1 U5 _
151公克
" \( K) b" A" F3 l- W2 Wtvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
" T* M% T8 }# m0 P9 f6 N0.3公克
- f% Y7 f8 X# G2 w, \% Stvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
3 g2 E" p+ f8 @2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克公仔箱論壇8 d. a. t0 S- ?' m: F
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 p$ |( q1 `8 w* L3 F6 K
302公克
) u  o( n& W* L' A; u+ r/ x5.39.217.77鹽        
' F! ]" ]; N# p# q( i0.7公克5.39.217.771 g  r' H% w: a6 O8 E1 a: @
全蛋        
- I4 `, Z% L& @5.39.217.77363公克
2 u' ?7 {, p5 v4 k4 `  i8 @        5.39.217.77: s: L0 o: S, v2 {
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X1 ^9 `4 a& ^5 o0 Z$ B* j
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
. A+ M7 S' |2 btvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。+ d% I6 l0 P2 k3 e$ R
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。2 x. A* W+ I, O; {  G! B$ F* U
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~9 f  l( b, A0 @' r3 f: [
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。5.39.217.77) B) S- w, T5 W# k! w
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
6 G7 |8 `' j% W8 [; G. U公仔箱論壇7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
$ t! H1 G7 w! c$ y: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。5.39.217.772 b4 e# |' b  K2 u
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 i6 {" H6 q& Z  h
香草原味蛋捲
' D3 ~& D: ~4 S9 w8 V8 t( V+ t. h公仔箱論壇【材　料】
$ A# ~  }) C5 z1 t, |' M, r公仔箱論壇低筋麵粉         + G; O! c! x2 x4 o- _
100公克
' O/ V% `  S/ a4 T, g: m/ E+ C" u5.39.217.77香草粉         8 }9 h+ z5 G) j0 z" Z2 R) s
0.5公克
) Y; ~% t5 ?' ~4 t. w7 i# w無鹽奶油         5.39.217.77  d6 z6 t: Y! Y8 X$ x' J
100公克
9 j5 x+ L. C7 P7 j9 a; g5.39.217.77蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb/ X) E5 j! f; F/ j6 a; |2 w( a
100公克
; o& p+ ~6 p4 @- ^1 W公仔箱論壇糖粉        
) y! |# n; K8 i. E* K: C4 wtvb now,tvbnow,bttvb100公克+ B& w3 }2 s, v! \: R
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P5 C( X9 _2 A+ W, p
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W( h2 x  P( ~2 b. E% k5 P
       
) m4 \6 B" R& {+ P) w: b1 C公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( {$ q& I4 P. X: K. H
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
7 x" o$ s. c. ^% y5 V7 Y, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
( `; V- K0 S, T* z# k3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。5 S  P4 D7 ^- O- {8 Q
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。5.39.217.77' @( T. p4 m$ i& L: Q
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。- L" I0 l+ B  A
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。5.39.217.77% d) }+ l. ~3 m& T
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。公仔箱論壇4 r3 @* r4 K* }$ d* |/ ?
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N/ V+ n- A( ^  r' n0 T
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

7 N' |- W- X' p7 \5.39.217.77黑芝麻蛋捲
# U7 j7 x# U+ l& J【材　料】5.39.217.774 [; }+ Q6 \( c! F& ^
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: f! L' m$ |- G2 J
151公克公仔箱論壇- H9 n  u1 A/ n& {& m
香草粉         公仔箱論壇! j& V8 A# f! |
0.3公克
3 Y3 s* z4 _4 E8 F% s: `* z公仔箱論壇無水奶油        
6 D9 e0 y; I5 v' C5.39.217.77182公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g" U' n% a, O( }0 N
細砂糖        
+ X' F  V8 m6 y1 p4 l; q' p公仔箱論壇302公克
7 Y; o" v6 P+ {1 R$ itvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇; S) C, P3 _/ G/ @9 v
0.7公克
4 ?/ V- M: V( L# a全蛋         - D9 M& y( G& `1 r0 X+ u
363公克5.39.217.77& [$ J, V/ X# Q9 O, Y  D; O
黑芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb  p7 M5 O  \- o1 g; O7 y8 ?9 m0 G
適量tvb now,tvbnow,bttvb* z4 v2 B& D! g5 O- @( e; A
        $ R  h4 @2 s/ E. E- S/ F+ C) T
【做　法】0 p; W, R. M6 l4 ^* y- J
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
4 j+ y8 A+ g: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' k" V$ X- L8 n6 s% m3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
, j  R0 u7 G+ c0 F3 D4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。, A& A# G/ I0 j2 i% m* U: c
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。7 X. j/ q) B% [9 _2 w# j1 R
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

/ \6 v  E0 Q" P/ R公仔箱論壇拿鐵咖啡蛋捲5.39.217.773 ~( n' ~1 w; q; J/ }/ ~; T( L: e2 S- @
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* \. `# D8 o' R" I" y
低筋麵粉        
  ^! @' a; }6 ]( B" ftvb now,tvbnow,bttvb151公克tvb now,tvbnow,bttvb: g' U. g# N; b, K. M0 o% Y
香草粉         3 B4 k1 l! W- R. q" t
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ^8 [2 G* {9 I2 F8 u
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 |: Z% Y6 {# m0 Y2 ~) U1 _& m6 Q& S3 G
182公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o' \- A' d) i  Q* |7 l
細砂糖         5.39.217.77% {/ _1 |+ i$ ^! G  v2 {
302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P6 n7 B* c* A, L
鹽        
# B) R: o. b/ N: Q公仔箱論壇0.7公克
% b& S* \- e" Y5 w$ Z5.39.217.77全蛋         公仔箱論壇$ H* Y9 s/ m) T. |3 H/ |
363公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R9 B4 I2 d6 u0 |& k
拿鐵咖啡醬        
# X% H" L" J5 n+ @. i10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i9 y& v' B0 i" k# L9 t% j, E
       
/ h8 P  ^! G' H* ~* D& Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) z6 Q" S9 x/ g! }+ P) {( M
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
: I6 R- V3 N* `! b3 Q, l' w2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
1 w7 t/ f0 {- j$ J4 r7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 D) |2 l' r" Z% |8 v! [4 W
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。- c* ]2 M) T& I! I( o
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
, p4 j( W; ]8 @# z) ~" [. x& stvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

: w; H/ c' z) z) ~% P/ t! }9 b山藥蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K0 @- B9 u( j0 y6 N9 O& t! h5 Y
【材　料】
. y. o- I  c6 n$ M) n2 C# j公仔箱論壇低筋麵粉        
' s% x3 d  j$ T0 ~) z/ V5 @1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克5.39.217.77. [4 Q# G% |9 @6 d5 |# L8 j
香草粉        
/ S- M0 v: }4 L  T  s, I0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |; p8 F9 q$ }0 @1 A
無水奶油        
# L( D' s9 _# s0 c% a9 C3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
1 T- Z+ n6 W, n3 T公仔箱論壇細砂糖        
$ }4 m& _9 H( P1 ^3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
3 c# ^9 l1 R0 @1 z$ r; k+ h* @8 s$ ~% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇5 U2 _- m0 ]+ z' ]# w* d+ `
0.7公克
  G% T; ]3 I6 v* x2 v: Y* x& s公仔箱論壇全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- n# l  Y: @' }. S! D' o! {$ Q3 V" y
363公克公仔箱論壇" ~- n% Z. ?. |1 u: Y
山藥香料色醬        
* c1 W1 E2 Q1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5.39.217.778 h6 ]6 D; c4 b, G) B/ W3 P
       
  N7 {* D, M/ ~& _1 r% }) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 K8 v( E4 Z$ q2 ]/ }1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77* W9 Y4 A% d5 T/ `! _
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
. C) s2 b1 u/ _; B$ |9 mtvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
  ?, L6 e! b* L4 ?, j' Q公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。  o7 z6 C1 n7 o! O9 z
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
7 z; K, r5 V; w; g7 Rtvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 d. t" @+ a# B* |5 z* [9 G) ^! T
和風抹茶蛋捲; r3 Y# X3 U* w0 N5 P
【材　料】
8 K: |! _. J3 z- j, s0 C2 Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
. Q( _: }; L" H, itvb now,tvbnow,bttvb151公克
* V0 E7 F& z% Y2 |  \' m  @% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 H# B7 G3 c) e: m- M
0.3公克
! }) m. K; G$ S3 h+ Q7 s$ ?抹茶粉        
5 Z- s( y4 t  H8 Q$ }: Z5 |8 ]2 H5.39.217.7710公克5 }; p$ P  Y' G2 g) z
無水奶油         . [; i+ ], S& v' P0 m7 P/ u: H$ [0 O
182公克tvb now,tvbnow,bttvb' U( I6 E" M& ^3 U! r3 j
細砂糖        
( J  h: T8 k1 ^, v6 S! O1 K302公克5.39.217.779 k. p0 l' ]! {1 x, g
鹽        
1 F* p( J$ q! Z; g0.7公克9 o5 w+ F- l$ T4 R  {
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o+ H, P/ W% F+ U- d! S+ V
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 p. {& ]( t3 X8 Z1 B. a
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z$ M4 Z0 T# P: H- }2 i0 y
【做　法】
$ k' i6 \/ X8 t5.39.217.771         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M* ^3 p& e  K4 s# J5 Q6 m
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
, {# M. H# o$ Z: S1 stvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。2 l3 x, M/ x, u, b* `9 @$ A; Z8 s2 O& G
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
7 j3 |4 d/ _- I公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。5.39.217.770 X' I4 A/ ~3 s. X+ b
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

/ M/ E! \- L$ t# z% b; {$ z, y2 A公仔箱論壇小麥全穀蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb9 x& G. m; T  |& g% \. ~9 I
【材　料】
6 Q* u/ o( A- h5 c( @小麥全穀粉        
6 c5 G4 d% Q" v9 ]. r0 P6 L5.39.217.77151公克
2 z2 l7 s1 B! F! l& B6 etvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
. I& e& T+ k$ M" O9 _$ M7 v0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb5 l1 b' r9 s* e- g7 r! ]/ |' R1 Z
無水奶油        
$ D( q3 u0 G3 L# T公仔箱論壇182公克
/ w* r! [- B0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' o5 {5 i# q- b# ^: U; r+ t
302公克
$ B( ^0 f* S# K- |) V/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
$ C5 }/ [. j$ ]* ~( r7 F+ h) r5.39.217.770.7公克
6 \" D/ E/ W: ^9 K% {* [- _; F5.39.217.77全蛋        
' m9 V0 B6 G  ^) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
( c, D. K9 p/ H5.39.217.77       
% d) w. k# p' o- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇( A: C9 J. q& x3 P1 B! ~
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
) Z- P' p+ F$ A# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
# W4 V) M4 Z  F, M4 \7 {3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
; V. o0 t0 a/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb) Z0 h* X! D+ t7 h( U+ m  _7 z
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb, K+ [: a0 w' c: ], c
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 i, y2 {/ E5 f: c3 j
竹炭蛋捲
( f* S$ `% c% u1 N/ q4 _公仔箱論壇【材　料】0 q6 B8 J# L5 k( U$ S4 m& J* T5 g) j4 k
低筋麵粉        
; E* C- B3 w$ d5 R4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克! L- }9 f+ Y& T* A$ I& M
香草粉        
9 {1 q2 {# a+ T$ H7 v: k0.3公克
  Y/ i. q3 W/ B/ x3 f9 y5.39.217.77竹炭粉        
+ G  W" s  U5 O4 ]2 @tvb now,tvbnow,bttvb10公克
6 Z0 R* D  ^0 s: |5 |9 l5.39.217.77無水奶油         , [. k* H2 m- s3 a' c1 ?9 q1 X
182公克1 D! H- C8 I* t) d  |6 \) @. P
細砂糖         公仔箱論壇' d0 N6 Y& D+ O; E. y" E
302公克
. O4 Z# c4 `# L3 ~公仔箱論壇鹽        
' q- M6 C5 t1 a0.7公克公仔箱論壇" M7 _6 a- G7 J5 _. S1 J
全蛋         5.39.217.77. g" P: I. e8 B# p2 H: q5 m" [+ [
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E/ e" m1 k; i: k* e) F, U: }
        5.39.217.77; l6 v2 j. W6 q
【做　法】" v- N$ v$ b3 v; }
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。- i+ ^# {6 d. Z9 T4 _
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。) S8 \1 ?& p" B1 Q
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
, o2 W! R: Q. I# c5.39.217.774         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
" b' _4 r0 L9 ?8 c% S0 @5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。公仔箱論壇5 u; ~2 U# \! X7 z) Y$ d8 |9 E9 I
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

" [# ]+ w( x1 w
胚芽蜂蜜蛋捲
  W; `- S/ z! {: M3 ?; z【材　料】
! K# _9 I8 i  G% Z& C! n) v8 Btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
* y' `6 |, H; J* S+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# d/ W$ N: W# I0 s3 O1 p' O5 i
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s. v$ g- s' T2 b
0.3公克# B2 t% {& M2 w# W0 Y
蜂蜜         公仔箱論壇' v& y2 I6 U: Y/ H; K, a) @# o; h0 p0 Z
10公克tvb now,tvbnow,bttvb" s9 i* m1 }, {; s- A
胚芽粒        
: \6 o7 `7 r( X/ `5 F2 K' i10公克
. M+ z+ g8 E- z: T公仔箱論壇無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ n- Q7 L7 N9 f
182公克
/ I- d1 `: u% }2 v! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         * T' v6 p" X1 o! b7 s- P
252公克/ V3 i# B$ L0 k' v0 r; O
鹽         5.39.217.77: x( c7 n3 H' `0 x  x
0.7公克公仔箱論壇+ W, W' y8 X- I% k, v  X' j8 o& O% C
全蛋        
& K5 q5 k& O0 W/ _" n2 V# ztvb now,tvbnow,bttvb363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m; d: a- T6 z0 \, b' c
        公仔箱論壇% G/ p, f3 J' g% H3 M
【做　法】
: i/ U1 l# G! u4 X" a& i9 b1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。5.39.217.772 P; z" T6 Z, t0 x; |; I
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。% w' e3 M8 q, x( u! N0 q. j
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。$ G8 D3 d) m: Z5 A7 D& _' K
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇/ @6 w1 B4 \4 `
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
+ f# |% X& f0 m; b  S6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

: r# v; z0 x$ T9 a! n+ C櫻桃蛋捲
% b, b- |$ ^6 ]  }8 v: Y5.39.217.77【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' q' w! p+ v. L0 l
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" o% U8 `4 C# F: Q
151公克tvb now,tvbnow,bttvb* i3 _- S" S$ r1 Q) \
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b- X# R& N6 W6 ]
0.3公克
6 P" Q$ v+ a& g* \公仔箱論壇櫻桃果汁香料粉        
4 ]; W. Q) B: A5 B10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]% y. m: x. }% d2 U8 X) |
無水奶油         ' K$ u  ^2 `2 o# {4 {
182公克
- w( M4 J  x% o; f% F9 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^) A" D: _7 _2 |4 ^+ K1 k4 u
302公克
- }6 d6 G  g5 X' o) g- o2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
0 b- _& n5 v! p5 z0 `公仔箱論壇0.7公克$ F8 Z" Z* O/ t* s
全蛋        
8 J0 e0 h! F8 \/ n6 h2 \( L( F8 htvb now,tvbnow,bttvb363公克公仔箱論壇; R) v( Y6 X/ v' F
       
* l3 i$ z% a) F1 |8 j9 ^# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- k0 ~& U& u' r$ [0 H  \: _) T( D. N% g5.39.217.771         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
/ X0 `: r) d+ h2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
% L8 t/ l2 {1 _- q& x. B- y2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
7 G# Y7 _6 y  O# q! m5.39.217.774         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
/ U5 e) ^; {/ w6 X, X) c公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb5 [# v- ~: H; K4 u4 |1 l# s; k
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。