BeiDouChef

1 H+ r  T7 G3 F傳統烤千層麵
; _7 P" }0 ~. Y# i0 Z【材　 料】
4 e9 B; T* f. l5 ~( a+ I  G菠菜義大利麵皮         400g5.39.217.777 {/ `4 a# c5 Y. S3 Q
罐頭肉醬         200g公仔箱論壇5 q  `! v! R2 k  A# h$ s
奶油糊         150g
, Y) d, ]) F1 x4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g, ^: `/ P9 l/ `% f' N
帕馬善乳酪         50g
; `% d% ?  }& p: j2 {tvb now,tvbnow,bttvb俄力岡香料         10g
  s: t# j/ T8 q7 F公仔箱論壇莫札雷拉起司粉         50g, J) T4 d) M* n- g! s- Q

: _6 b8 U3 h" u% E3 ?3 H【做　 法】公仔箱論壇8 ^: L7 ^7 H* Z  h1 M
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。0 Y) r* j! X( f1 s! J/ H. ?& [
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
; ^  o/ X- N- Z/ Z8 i* A! n8 J3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。1 M# r" P  ]% i  J
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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0 z/ A( ^. }8 r
蒜香牛肉扁寬麵tvb now,tvbnow,bttvb1 x" b% R% R! v% _: Q
【材　 料】
8 e) ]  K. z0 `" y+ Y公仔箱論壇菲力牛肉         80公克
9 d, L: O: z, H" o; Z5 B1 H# p* r' p扁寬麵         80公克3 u" B- J# G! q2 {4 J
洋蔥末         10公克
# r) T  d, z' c9 e5.39.217.77青醬         1大匙
1 w7 T! }! {9 w' {1 E! [蒜片         2粒
: P- `% G9 X! t. S. a: u" e: r1 G【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 N3 @/ p2 a5 _. l
紅酒         10CC
# d0 t$ v: _$ o: T) N) L- D9 Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5CC
' L  ?5 @. h5 ]. J" V2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
7 G1 t& l, Y6 v7 ~6 }) ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙8 e( O- B+ z- ]& n" T

' I! I; c- P) I$ _+ d4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" P2 y6 m2 F6 r) V5 z- K. j
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 C' Z2 Q- v* T0 ?  M
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
' R7 ~4 R' S. x, s7 ^3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l  I; m5 ^3 E; [* x
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ I4 A) Z8 i) M7 [3 a: f: ^' N- i
9 o$ l& D: `+ n; z
義大利肉醬
. o! t& y8 m6 L+ M5 V7 X/ w公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇1 a- T$ R, x. X( `) _5 F- Y8 g) Y! o
1.橄欖油         60公克
5 E* l; k. |1 l" D  O' ^大蒜末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ K% s; M8 u; I" a$ ~2 Z
洋蔥末         15公克公仔箱論壇) z7 [7 F  B3 c% Z( x
2.胡蘿蔔末         90公克5.39.217.773 y. b, V. d# k1 I4 r; e) P& h3 p
芹菜末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V5 L* b3 J3 d
月桂葉         2片5.39.217.77" C. ?2 r8 W# |1 |
3.牛絞肉         600公克4 N% T4 s1 p/ v, K" |7 S" j+ D
俄力岡葉         5公克公仔箱論壇, l9 K  M3 y- c, p: K
胡椒粉         適量
# ~) w1 D' f! Q2 b' K- L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u& y4 t7 O6 Y" R! x
【調 味 料】
6 L: ~8 X  I" A* {1 u+ z4 F公仔箱論壇1.蕃茄糊         1/2罐
+ |2 P3 t- ^0 O3 u( a, [* T, r公仔箱論壇蕃茄沙司         500cctvb now,tvbnow,bttvb0 K" y! x' w8 X# x: \
牛高湯         250cc" z6 r; y5 w7 Q* }7 N
2.白醋         3大匙
/ ~8 T0 a9 `7 w- ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {# {" U- B( \8 n$ P1 `) y
5.39.217.77) K; i! |# ?. b) J9 j/ G! A
【做　 法】2 f# N$ ?8 w+ I) i1 ~/ ], p
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
! s+ O) M# r: B2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
; i* S' V# A. h" \9 N; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。  y0 z- n+ ^9 W) a
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
, |% S4 P' T4 j7 ]/ ~$ e+ |【材　 料】
; o2 Q2 U: R; M& \雞胸肉         40公克5.39.217.77" |, V" y. {0 n0 J  c- @7 s
洋蔥絲         10公克
) F; m, F# W6 R6 s! R; g8 Y' ktvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒5.39.217.77- P' O5 U+ w% {1 e$ {$ [, ?
蘑菇蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇' T. V$ |$ a/ O* x6 \
斜管面         80公克
: b, \* B% p' Q3 V; n( H2 c- l$ A2 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c1 M/ J/ K% p# x/ ^1 W9 D
【調 味 料】
9 z: j3 f5 T' o) b5.39.217.77白酒         1大匙. I$ h3 V, a( p: Q# Z
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [. r4 q) }# p/ B" I& H
胡椒粉         1/4茶匙
" r' m9 \% K' P" [0 h9 s! W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L- [: ^7 x. ^1 e
【做　 法】
  K3 c. U1 I& M$ b: C) p6 x" t公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
- n% a5 o+ W. D* U" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
7 m8 c" d8 ~, b7 A8 e9 u/ y( K3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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公仔箱論壇1 i2 N' x6 k1 L7 {7 h( _& u

3 h$ B' d$ g% h: N' E9 c5.39.217.779 m) B' H; D! ?; J2 e7 R
白酒帶子義大利麵5 s8 U: E0 W& [3 S- r  s" e
【材　 料】
& ^# x& E/ k* b& q2 K! Vtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K( x3 e$ I3 c" ^
特級橄欖油         40公克
) [; e; x. _+ C1 a3 l. i5.39.217.77高湯         100公克$ s9 h; _2 h: H7 i% T
新鮮干貝         150公克
( v7 g; k; D, f白酒         150公克公仔箱論壇' K# s; h6 R: g" G* X5 o
青蔥         3根公仔箱論壇% K- w% o2 y$ l
巴西利         30公克
" M* V. J% H/ ]! z, k4 @1 L9 P& {4 ?公仔箱論壇鹽         少許
9 a6 P' O. z6 T8 x, [  V胡椒粉         少許+ ^" Y/ G' J; J# Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z2 _! B5 H2 T
【做　 法】
2 p, [2 E4 m0 w1 p' E- C( j9 |1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
: M0 L  v( T7 y; X  y公仔箱論壇2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇) {" Q8 d8 t/ H" d9 h
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
  Y' O3 w* O# N+ U5 y公仔箱論壇4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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2 q$ t' @$ j' L) z, m7 Q# y涼拌蕃茄超司天使麵
% f7 w, E, M& C% u4 i" J) J5 c0 f公仔箱論壇【材　 料】
6 ^% }# J1 C& \5.39.217.77蕃茄丁         30克tvb now,tvbnow,bttvb, u: `0 w9 d, e! q' N4 N8 I
起士丁         20克% N" z( \) P8 v. _
天使麵         80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E' J/ @9 W  l2 L5 R% O- Q# p) I
巴西里碎         1/4茶匙
3 E' O' {6 ]. O7 h( B) o: m5.39.217.77香菜末         1/4茶匙公仔箱論壇# v' z0 E3 O8 h/ J4 [' O

. R+ S$ K& y, W/ B5 e【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ^: g# X. \3 }& I- x# ?
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇/ h: H" m0 U) i/ s! L* r
黑胡椒         1/4茶匙
" D+ z& A3 u) L' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB醬         1/2茶匙
" z, ^  R. P, J7 Q3 H. Y- otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4/茶匙
: c. ^: l7 S5 b: H* H糖         1/4茶匙
, s. ]* k! q. F: {  l2 t5.39.217.77
, z! k( O* @# L公仔箱論壇【做　 法】
0 R4 d0 F) D7 g  i" L2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77! r1 Z# n' o4 |" k# r
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

  n6 X, a# J3 L& `1 S& X' X
牛肉丸子義大利麵公仔箱論壇6 {2 T9 d3 X, ?: e, S
【材　 料】
; T3 S# x* ]. \2 K/ e1 F4 {) f4 rtvb now,tvbnow,bttvbA.牛絞肉         80公克/ |3 C( u2 T" Q0 c/ F6 S; R% \
洋蔥末         20公克
5 g: |4 M% y4 Y9 F8 `迷迭香         1支
" S1 y' m7 h) ^" @+ r& Z) Z百里香         1支
# u) k& h- G$ w  f% o9 h3 Y6 _* J蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb" H9 l7 O: T( U5 f
玉米粉         5公克
; c* l2 Z5 ]) o7 h7 O" oB.扁寬麵         80公克
& y7 @& i5 n' ?動物性鮮奶油         50CC
+ }+ f6 k4 g& `5 }紅酒         100CC& w0 T4 S* h6 y& j1 _3 n$ a
C.巴西里末         1/4茶匙
1 w% r2 q$ y+ V8 r) k) d
: e6 h2 h  W; r: T2 F5 |公仔箱論壇【調 味 料】
2 p# I2 g: e$ D* g公仔箱論壇A.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇6 w- u2 _! Y& k, w- Y( Y0 I% i& n
糖         1/4茶匙5.39.217.779 {* U( |3 H% I/ z& X
蛋         1顆
' B, H0 ]1 L9 |, ?2 X# YB.高湯         50CC
- P1 o8 _- D# \# D2 O4 N9 Z( \6 p鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L! D! H! d$ e1 Y% ?- m
胡椒         1/4茶匙
# q/ h  `/ ]- N7 v& h0 @' w* N
& S2 E5 O; B* i5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 N1 R6 L- ?9 X( V& b% [% ]5 _
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
$ Q' M/ x2 S# u1 H0 v5.39.217.772.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
5 L% ?! @4 m# J" m! P  [3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 `$ z" U7 b% i' Z, T; w, }, k2 ?
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。5.39.217.771 S) B/ S( s& R! G
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

: U' o0 \$ t% u' |. Z" i% H; t" @
茄汁鯖魚義大利麵. P& x3 Y1 E9 U! y
【材　 料】
, U  u2 p4 e0 X/ K1 x快煮義大利麵         120公克
; M6 `" d8 C% D7 [2 P* O% t" C罐裝鯖魚         50公克
& x2 `- p0 Z0 f3 T" u3 j公仔箱論壇青豆仁         20公克公仔箱論壇7 i+ F9 q% x9 z

0 B+ f3 M8 T1 l+ A+ z) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 U; N  c7 K1 P9 [
高湯         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h' S. l7 Q" p" |$ {
義大利綜合香料         1/8茶匙5.39.217.77/ o, [+ V6 K  E5 ]/ ]2 y
巴西里末         1/8茶匙
+ V& _: o* J; a; G蕃茄醬         2大匙
' g. l1 R# [9 @( E. s% P公仔箱論壇) K6 k) }9 F- P- d" Z: d0 J
【做　 法】8 l7 W3 Q* \( i+ b8 \
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: e/ F% v5 N( S# [! T
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
6 \" q5 S! G  q1 b' i2 V& T公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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+ {. t; T: k5 F. L8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉丸綠藻麵
3 ~% l( w- ?1 @/ V* P# V7 F! ^【材　 料】公仔箱論壇" F0 h& W0 {2 E. V" U
綠藻麵         150公克
6 a% E7 B8 t2 m1 W/ Xtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         100公克4 l# k, N! j. [# }6 A" G
青花菜         4小朵
% N; f. p8 V+ s. C- S7 E5.39.217.77白花菜         4小朵
! z9 U7 E: J; Q  Y, x& ntvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         4條5.39.217.778 ~2 i. @: u9 G6 N. ~2 F
黃甜椒         4條
6 ^  k, S' |7 ~5 M公仔箱論壇紅醬         200公克
$ z; i- A& p2 U+ _5.39.217.77高湯         300cc
( @0 D9 ^, N0 M4 B, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
* t  Q' ?* y5 i) L* H* gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q4 X. J$ L! {4 B# b( H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V  Z; M9 c/ ~
洋蔥末         40公克
7 G8 h* q" ~7 L8 U公仔箱論壇全蛋         1顆
8 g1 O8 i! A/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         10公克5.39.217.77* X; j5 S+ C  s: r
鹽         1/4茶匙
3 [, K7 m$ \- L3 \% s5.39.217.77
& R0 B# D7 {7 v7 j/ e# K5 \* c5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t4 F9 c- W6 ^$ \
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 B6 n& s! c$ r+ V0 C" ]1 A3 K
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。公仔箱論壇- \. R( d) B" |. J1 A' Y
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
& H: ^) o: H5 ]+ R; G4 G- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 p! u  K- C) S/ Z; ?/ j/ M! h0 z
鮮蝦海鮮千層麵5.39.217.77+ K! \4 ~! F7 l2 y0 |
【材　 料】8 R$ k; K9 ~( l" C9 s5 f
義大利千層麵         4片
% J2 Y9 s) g7 k1 P: E/ U8 q% g" H  G公仔箱論壇草蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~  R6 \' M& w2 x
蛤蜊肉         80公克
, ~3 K  D+ J! X) {; |: ?鯛魚肉丁         40公克3 u- b. C% x1 N( @% \
蒜末         2瓣
  D  e4 ^+ i1 `0 \, ]8 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克
) f; T3 P3 N" B9 H; y; xtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
: f7 P. q7 Y9 ?/ |起司粉         30公克
' {# B/ [3 k( x" E, ~6 U& X奶油         40公克5.39.217.771 {. P1 |% ?" a. c0 q
高湯         200cc公仔箱論壇: E% i! V' A( ]' ^& Z3 ~# m

7 P+ ]# \( Q* f' v【調 味 料】
# Z" V0 p2 F$ @  D2 utvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙
# f9 z5 n, e# p0 Z& }+ Z紅醬         150公克
2 I5 S8 g5 q4 _. Z* B公仔箱論壇白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M, e4 {% v, Y" r4 T; {
麵粉         10公克
+ j  o+ M+ R) t: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 q. q7 @( V3 T4 [
動物性鮮奶油         150公克
9 i) x) w8 }2 K: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc公仔箱論壇6 v) k8 j8 {4 Y- I% E4 Z
麵粉         10公克公仔箱論壇4 ?$ E5 J- e; ~: u

; E7 E6 a2 y; S% P7 c: O0 |" m公仔箱論壇【做　 法】, I- I( s7 e0 O
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。) O( Y: a( e) j5 N. t
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。公仔箱論壇2 O; a# y2 W- X* N/ M7 F
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
% T' x! X0 L5 S) t9 p; [, p0 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
' Y6 X; R+ D, v7 e8 @& H% }1 k/ }5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y9 z" y/ J; ?
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 e3 I: W: [2 }* i- C【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t6 T! [5 W1 d' \5 x3 ~7 z
墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇2 X- X! L" B+ Z5 {
大草蝦         3隻; W# P9 e  S' C, s3 p
新鮮干貝         3粒9 Y6 Y. V  d7 D. z- Z( X2 B
蒜末         20g& v  F7 E1 _' p! X& g+ [7 u7 P. a
洋蔥碎         20g
/ ]& R1 t( F% D) b5.39.217.77魚高湯         100㏄
8 m/ S4 }9 j; c7 X公仔箱論壇白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 F, K: R: G/ ^! F/ Z4 ]6 U/ ]2 J2 t/ `
新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb" E9 q, ]: e' G5 n8 `* @/ Q+ h5 c
鹽         少許1 f  h% I& l0 [
胡椒         少許5.39.217.77- q$ Y; X6 T2 X4 a6 |
橄欖油         適量
8 m6 P# g8 L8 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 C+ Y4 r% O/ \( h9 @& T* l
【做　 法】2 k: t; T* B% i5 }% J. l9 f/ Y9 ~
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
7 \# a( u$ B* Y" A7 b4 U5.39.217.772.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb' m' a$ P& q1 z7 @. u/ h
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
2 a5 g+ m9 K' M8 r4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。# j9 N( B( {4 W8 i4 F: G) C
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb" s2 i7 ?; ?. X, P- L
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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7 @& P; Y$ k; I( _" [公仔箱論壇辣味雞柳義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d& }6 Z( D' G- P+ I0 k
【材　 料】公仔箱論壇, l- Y! L* E1 z1 z/ P! N
義大利麵         200公克
- F+ y6 p/ h4 R$ L4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副; f* C+ s! l% g+ C9 W5 }! l* h
大蒜         2瓣
# H- V( s# m8 v$ e公仔箱論壇洋蔥         1/4個: F- ~. _5 N# `: |( j* R$ S0 a
紅辣椒         1~2條
: S; Q! }$ l" e1 W6 ^) |巴西利         10公克5.39.217.77; q, @! o1 B$ a4 U
高湯         200公克
. L$ O; S4 F0 D0 O奶油白醬         80公克公仔箱論壇5 S9 W6 Z( F; ^* {7 S' L
鮮奶油         60克
8 Q' t" g" u& ?( v8 Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
1 p. J  F3 ~6 `+ r( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
0 J% Z) W' g) U5.39.217.77胡椒粉         少許
& g6 y  t" @1 ?- W, R* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a! b  M# K4 a+ o0 E9 E% F2 L2 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* I! U4 \" u  o1 A: g$ p
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
$ [; t* I8 ?" W) [& d% q" g; F5.39.217.772. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x2 z& o* o7 W6 P2 q. W' T
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。: L0 {2 h- O$ L# ~6 p0 B
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。1 T  a4 x" [# x) U: U
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
7 {- o$ y) V- l* B5 p- M6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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. C4 W7 J5 K) s& u) K吻仔魚蕃茄義大利麵公仔箱論壇) W+ t! L5 h) `* C( F& ?4 `- H2 _
【材　 料】
. V8 ~7 [$ N7 M+ F& X螺旋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! K# W- K8 @" U% {+ t
吻仔魚         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L. a/ `2 j& t0 |9 f! e
新鮮蕃茄         100公克公仔箱論壇3 q' K0 l! U4 d0 J, I% N* ^
九層塔葉         20公克
& Y6 g: Y7 g. e# y" X' Stvb now,tvbnow,bttvb大蒜         3瓣
: L" a- M; v( B7 J: x2 f- P7 g. \1 u洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb# w8 l, ^! W! L
橄欖油         40公克
9 {+ u1 F2 E' |: z0 @4 z( p8 v5.39.217.77高湯         150公克5.39.217.779 e3 G/ X% p* |4 V: x4 H  [
冰糖         10公克公仔箱論壇# B$ N0 w) A  T  N
鹽         少許# c, z. G5 @: _0 S# w2 C: G
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! y8 D1 y3 v6 M4 ~3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O. u% `$ \/ i: |2 |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p: q7 v3 h; y9 j: Q. [# e
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
# A2 F% z5 z4 h9 Q( J5 Z3 e5.39.217.772. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。5.39.217.77% s& D6 M2 i, Z& b3 B' Y
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
+ G5 C' x, F1 T. n+ xtvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
( R3 r2 F6 n3 V: q9 P. v5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb. y8 ]! \4 U8 p2 F
鮮蝦義大利涼麵
0 u$ D! l+ @" E( S, b: d/ ?$ ]公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 V) A: @/ T  D, v! U! p
蝦仁         12尾tvb now,tvbnow,bttvb, a# V7 u* R3 g+ o7 v1 P, P. V* Y
義大利天使麵         100公克. U( A8 B" x6 x3 `$ _, @
【調 味 料】5.39.217.77& j2 I! f, A( d
蕃茄莎莎醬         適量
! V5 R& [1 v3 H; f+ z' P5.39.217.77
8 d& A9 d" }& U2 t/ l2 p/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]8 ?/ ^  b' ], k$ [
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。5.39.217.77: L6 M+ _, N- v7 D
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
5 B9 `9 M: ]; b9 N; R% H3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...