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傳統烤千層麵
5 F3 M$ P2 u/ u) O1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇5 I3 T$ X' ?; Y- @. U; G# Z
菠菜義大利麵皮         400g公仔箱論壇/ n5 ]: z0 I5 W5 r
罐頭肉醬         200g
4 U, ~, d& W: ^! x: }2 \奶油糊         150g
: x" n4 T) k4 K) @  e" U$ r! d8 {! |奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb6 e+ s! O& _* t: }! i- W- ^8 B
帕馬善乳酪         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \' m7 i7 G6 s! g; [- e( h7 `; w! g
俄力岡香料         10g
4 O* }7 k. L9 z% m$ @6 ]8 t公仔箱論壇莫札雷拉起司粉         50g
5 ^: f' p7 t6 Q: Z) n8 d* Q公仔箱論壇5.39.217.774 F7 h4 _3 z) K+ O: b
【做　 法】
7 P- m' }- s  K7 l7 z) Mtvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
% m8 N! W$ ^0 f2 s" V6 N# Q# g: ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
: x* b! e" I: O* p' k5.39.217.773.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
" z) g: X  t! V: k4 }tvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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* K% @3 U5 r  _8 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜香牛肉扁寬麵公仔箱論壇7 }4 v/ y3 B( j
【材　 料】
# z9 L# z# u, d! N1 z8 W菲力牛肉         80公克! V2 i9 V+ @  F) E
扁寬麵         80公克
9 X0 n3 L$ c) r! i5.39.217.77洋蔥末         10公克
. `* r4 S  c0 C6 v* a. _5.39.217.77青醬         1大匙
2 r* q- L# `  ]. o蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t4 |; m) F6 c, L
【調 味 料】
7 ]& k! I1 ?3 o' Y# H- N% T+ k# dtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         10CC
( ^" A! l, V' n+ b' R0 u橄欖油         5CC
- l& V2 w  c( H: T1 Z2 ]# a8 ^+ S5.39.217.77鹽         1/4茶匙: W3 B1 c' ~- @. I6 v6 j1 x) \
胡椒         1/4茶匙5.39.217.772 j+ u4 R! C9 s. E% H" B

) k# Q' d" U: r【做　 法】
7 {4 W0 s& A1 c1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 p' e* v# y( [* _; {: B0 U1 d7 }6 r! ltvb now,tvbnow,bttvb2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。公仔箱論壇; ]. R3 L/ n& d
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
2 Y' b" N  v+ I: \, ]% P7 M) W# [/ }公仔箱論壇4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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% ?: a/ W2 W# atvb now,tvbnow,bttvb
" N1 d( I' Z. u1 I( k3 L1 K& ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 c4 I% O$ [2 `0 h+ K
義大利肉醬
; v$ C' P8 S* U8 Y  T% n公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇% Z, ?8 p- L8 P. b% {* t1 W, ~/ A! e
1.橄欖油         60公克公仔箱論壇: X' n2 Q3 U; C# J# t1 \
大蒜末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' m4 v1 P) {# v0 @; G7 n) h
洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?; S" @$ D9 x2 ^  S
2.胡蘿蔔末         90公克
: u, n# }4 d  a% D  x( g: etvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb/ v! G& ?/ P  Z, y1 c3 U( f
月桂葉         2片
" a" H# Z0 D. u  M* E3.牛絞肉         600公克* `4 D7 \) `% W& v2 @; U4 t7 [
俄力岡葉         5公克' S2 q: s' s( V/ W! E; V; m* f
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. b% Z- {) g( \6 T3 a- A" v" E8 O! q
公仔箱論壇4 _' B; F# Y1 k7 Y/ e3 i" C& w$ \& ]
【調 味 料】# {$ o8 o& i: N+ {5 r8 B% |
1.蕃茄糊         1/2罐
$ `  e+ P) O9 T蕃茄沙司         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _2 w$ q9 K: }! Z6 s$ o
牛高湯         250cctvb now,tvbnow,bttvb  L8 m8 ^* y8 b7 P
2.白醋         3大匙7 N' X" \5 I0 N8 G' k! R! X7 w  d
糖         2大匙
9 R7 @# \% S4 V/ i: G' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~/ z. r/ G! a3 N9 t4 Z【做　 法】
3 G( ^9 j7 z' A0 v* N8 w公仔箱論壇1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。tvb now,tvbnow,bttvb7 q0 \% `% b% D6 x, {7 M3 c8 O
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
! B1 H2 j. I+ E# e/ V$ w3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
5 N7 e2 }; ?( x* }, k( b8 m. D公仔箱論壇4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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# n) L. i5 w4 W8 |tvb now,tvbnow,bttvb雞肉蘑菇蕃茄斜管麵公仔箱論壇/ b; k3 D, M! M8 A5 A( Z
【材　 料】
( q- ?$ W. G. j; B( c6 utvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         40公克' r, U1 n* w) e$ Q. W
洋蔥絲         10公克
+ e% }. D; c4 V蒜片         2粒
# J8 N1 W+ R; I9 r- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇蕃茄醬         1大匙9 [, e7 _! X. ]' j# ^
斜管面         80公克
- q7 ?5 a2 p3 W' s: k8 O" {公仔箱論壇
" _9 g8 ?" s- ?1 `【調 味 料】6 _" A1 D$ T$ G& o$ X
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }* `: [- R6 b# U. i) K: D
鹽         1/4茶匙5 G  A7 Z2 ^% u8 t$ z
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇8 p: p# E, Y: ]8 P. s7 ?

9 A5 i' j; f  W* j3 \- e5 S" w! V【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s9 H5 U+ t7 W, R. m5 S3 I
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( s6 W, F1 ?# \- |4 d% c公仔箱論壇2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。公仔箱論壇+ @" R) }2 C5 }* b+ R" U1 k- a- O
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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公仔箱論壇. i) o7 M3 i/ K3 N2 b
tvb now,tvbnow,bttvb5 K1 S! j1 S$ m2 R, d
4 b3 ^9 ?) v: }; O1 ?" u
白酒帶子義大利麵
+ X- v, s5 _0 P5 r6 x【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y4 R3 B0 l3 \9 M) I- O
義大利麵         200公克
! w! e2 X( p8 ~6 g5.39.217.77特級橄欖油         40公克# e; X0 b) X9 Z0 S7 W/ V
高湯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k* ?. F  o+ C: n
新鮮干貝         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# r0 [1 f0 R- P$ G5 ~8 B4 k
白酒         150公克4 e% p0 t; _2 t& z3 a& h2 f
青蔥         3根5.39.217.779 ~- ]' p( G7 z4 m
巴西利         30公克
/ ]2 ~7 R* O* G, P9 v( H( @  j& ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* Z% X' z6 w, U
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ~( J7 }4 ?) a6 ?1 S* P& u

5 I4 ^! Y, |! A4 Z. G4 Y8 e: T2 D公仔箱論壇【做　 法】  V0 \$ O. q% b
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
1 I! n8 ]6 S' T$ B2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。& w! f6 k) I3 N2 o: Z! L1 [
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
9 x6 V" ]7 j: p' K% \0 b/ etvb now,tvbnow,bttvb4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h, P5 [  T# Z$ ~
涼拌蕃茄超司天使麵( L3 T2 r: ^4 i. v$ C! H5 I3 o# ^. }
【材　 料】公仔箱論壇4 z+ ?6 n# @& G2 }; q6 t- e
蕃茄丁         30克
+ F  T: R3 L  J+ {5.39.217.77起士丁         20克
7 S/ v! |0 J  n7 |+ @5.39.217.77天使麵         80克
3 }- Q8 c8 T% d8 F+ l7 N, {3 d巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇  v: p7 B+ S  q3 R& ]# ?3 G' S
香菜末         1/4茶匙
& i3 L9 ^# i* ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& [' c7 u- X$ F
【調 味 料】% ^# z6 R" ~$ Q4 s# p. Q
蕃茄醬         1大匙7 ^9 w. p; X  }  w* f& ]+ |, P3 c7 [
黑胡椒         1/4茶匙6 H2 k0 @0 w+ f4 V% I" W  Y) `
BB醬         1/2茶匙5.39.217.779 o: Y* P* y0 v# \1 L4 S5 C
鹽         1/4/茶匙5.39.217.77, i" f" F: P3 `
糖         1/4茶匙公仔箱論壇' z5 W- S- J0 r2 h% V5 m3 R' v& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K/ g5 H% f5 @! P$ g
【做　 法】5.39.217.774 l* ]% D7 I, b0 B' Y
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
2 ]' s  W; \# h0 L. f3 _6 w2 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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" A2 V+ U7 \# A6 ?牛肉丸子義大利麵$ t& g5 P+ v" h* r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 h4 S- o' m( k  f
A.牛絞肉         80公克
/ {; T( M, A, o: o$ l5 m9 U5.39.217.77洋蔥末         20公克# e, B( N: _$ @. u$ Q5 o) p
迷迭香         1支
! |. w; F2 W* s! j/ i0 H公仔箱論壇百里香         1支
8 a$ H+ `- a, ]. B" |5.39.217.77蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb( f' S7 W, M0 N  S; G6 C
玉米粉         5公克
) G1 w/ P  R. a4 F( Y% kB.扁寬麵         80公克; \6 M2 f! K: Z% W
動物性鮮奶油         50CC/ E9 E2 b* p6 M4 J$ m
紅酒         100CC
& T& w0 ~3 t: xC.巴西里末         1/4茶匙5.39.217.77. R0 h) I* j  s* C! `$ E

3 R( o# M- T, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇# S; \2 Q$ L4 P
A.鹽         1/2茶匙
+ r+ w- A  ]/ g" h$ O/ x- B5 z公仔箱論壇糖         1/4茶匙
0 Z) z" |2 p5 Y! b! q5.39.217.77蛋         1顆
* k  ~4 \6 P) n( L( FB.高湯         50CC; T1 ?: z! {! b- l; {. ~- b  Q
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' U9 B! x! h, B6 S0 I# p
胡椒         1/4茶匙
& {7 r0 B7 B& c, y% v' U4 P9 I
" Z; g0 k8 o$ J& }- Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ v2 d1 z/ @; G. v* Z2 k
1.迷迭香、百里香切碎末備用。, e2 E- Q% F5 C+ S( g* N  E% z
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H8 n! }" P' O1 ]( }* A1 w
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
/ N4 _" Q3 W5 M; {3 T# S) W& I4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。公仔箱論壇3 {% |9 \. }; ^7 K" C
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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+ @. t  L2 t! a! h! @9 M5.39.217.77茄汁鯖魚義大利麵
8 N- ]; k2 u; N" O2 V: F  \公仔箱論壇【材　 料】$ m+ E: ]1 M5 C; `
快煮義大利麵         120公克
+ S% D7 A3 ?( S: s  ]1 z5.39.217.77罐裝鯖魚         50公克4 p6 C) q7 S  Z
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# F7 S7 f# \+ k& v1 \. i0 p* s0 P
tvb now,tvbnow,bttvb8 B( q; E6 Z& |. p0 u0 M
【調 味 料】3 s' F% y: \7 n  z  T5 y0 U6 d
高湯         150㏄
$ W1 H4 A( Q2 a1 s義大利綜合香料         1/8茶匙
; J: x; m8 e, {" N4 L& A5.39.217.77巴西里末         1/8茶匙
0 x" j% q2 B  S9 E蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇2 J, _* D) x" t% G, Y

6 U8 Z: D% K" w【做　 法】
8 F4 ?  T1 u5 i6 v  }# m; V5.39.217.771.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
! `& M$ |! N' h# `. f8 f. w: r, O5 A5.39.217.772.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
7 c* `6 s+ _2 x. m' G" g) ~6 ?3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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5 v2 n* c2 l+ }tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉丸綠藻麵
4 ^' b: f/ N$ f! V& C: `" u【材　 料】
, ~6 ?; W6 m2 T5.39.217.77綠藻麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \& ~' N7 p' }/ T9 ]8 L* f% O
牛絞肉         100公克
5 {8 y' c  h5 ^; S5 A  c青花菜         4小朵' I( X" x" k: H  j7 r
白花菜         4小朵
+ V6 _* f- Q3 J5.39.217.77紅甜椒         4條4 K4 \) u5 \, F# U( V
黃甜椒         4條
: \" W' `2 y9 W/ f紅醬         200公克
- T6 O1 }4 o3 h. E4 w高湯         300cc公仔箱論壇$ N. I# o* L$ C2 Q
橄欖油         適量
8 B& @& V. Q# [4 S* ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' u! F+ `4 w8 P# I/ \
【調 味 料】
. h0 o! \& d. C$ v5.39.217.77洋蔥末         40公克
7 D) M2 g7 X0 n" C" O7 V全蛋         1顆5.39.217.77* r# H2 I1 |' l5 d) o$ q  m+ `4 Q
玉米粉         10公克
! N; C  P, @' u- H5 Z9 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% x7 r& E  Y+ z
5.39.217.777 g% k2 j5 i+ {+ x. E( ?
【做　 法】
! J, {% o( b  G/ }/ x4 m5.39.217.771.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
! C) r5 N; o9 t5 a5 X7 G8 z9 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
* E) E* h% S. T' g3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
) x& d1 T" k& y( Q5.39.217.774.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. q# t) w( m+ ], M6 T
鮮蝦海鮮千層麵
. C+ A0 o! r; Y8 N% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 i* V- B6 b0 t8 A
義大利千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a5 n: ~. D, P' r; d, F% h
草蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 p" W/ v4 P. V/ r' J) Q# J; ~
蛤蜊肉         80公克公仔箱論壇+ M8 L% J& E7 A5 X; [
鯛魚肉丁         40公克5.39.217.77/ W7 S* f, x5 g* n
蒜末         2瓣
1 C, v) U) A, [) d9 _5 s+ Q& ?8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克# J7 \) M  E+ a7 T- Y) ~
起司絲         100公克
' M) `+ `. y, Q- v- D公仔箱論壇起司粉         30公克
$ B0 D( w5 o- Q$ Q) ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
8 @6 G; L: M) l5.39.217.77高湯         200cc
; ?, n" W' r) {! _9 t  ]* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]' j  U) H3 P* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% I7 ^1 {8 x' n9 K* pA.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" m9 [+ l7 |6 g. _
紅醬         150公克
9 o3 O% b* e) O* }( V3 i白酒         30cc5.39.217.775 t4 R  ?: O1 s- o0 o) y2 G+ q
麵粉         10公克
- n2 ?0 S9 g8 V6 @6 \! u; n4 w0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/4茶匙
* v1 s1 `/ S) H' P9 c' m動物性鮮奶油         150公克
2 \5 L; H2 ?' ?( _. a  A( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
! j: R% D# ^9 |) D麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: k: J) t3 ]- T+ j/ g! W6 b; `

: s) D0 @0 W0 C1 V# Y1 E9 P【做　 法】公仔箱論壇/ d* r7 H7 J8 F# `: t3 Q
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
" |  B1 `  x& D" G$ B2 atvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
- \) H8 g& ]% a- B4 S2 r% ytvb now,tvbnow,bttvb3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
$ U( Y, K7 r* H7 T) v' \0 n; \5.39.217.774.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。公仔箱論壇" }7 V$ j/ [3 ^3 d4 @
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
, I8 K0 [' N* Z7 H- c) l$ g! f6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 r3 M' m+ l7 N# q+ T1 n5 I公仔箱論壇【材　 料】
  Z2 @; J2 ?5 g& \5.39.217.77墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇- {4 ]! ^8 M& u, {0 `! T. T" B% O
大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb4 P( j* o) Z0 B" r
新鮮干貝         3粒
+ D# q; E3 |% `# @0 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20g! D3 H$ Q, z9 o& m
洋蔥碎         20g
- ~) s3 i1 u# t3 p* e5.39.217.77魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r, g) @9 H1 S1 P  c( t" n  G
白酒         80㏄9 v2 O! z1 o3 Q/ T$ H) @
新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇5 A4 O9 ?5 r& L( g5 [/ ?/ Z3 X! W; {& n' j
鹽         少許
9 Y7 c: k3 U4 U/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許( @* k4 R& N# O) O
橄欖油         適量
( D7 W/ J( z% A6 @5.39.217.77公仔箱論壇. c3 L! h+ t& V; d; o
【做　 法】1 d. S- J& A& |% _  B8 X
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇  |( _: d$ r4 g
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
2 {+ v# @; ~3 d4 F+ ~$ {# C3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
' K- @+ K2 ^6 M- u# r1 u4 ~4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。5.39.217.77& v$ ~( J& W' d0 }; U
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
9 B, d. p3 p% j9 `) Htvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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) N& \/ p" b) x公仔箱論壇辣味雞柳義大利麵5.39.217.77& M/ y  L% k" O
【材　 料】
& f% S" X  O: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~9 T0 a) F, g, @  T. Q0 T5 G
雞胸肉         1副7 j6 s. _. W3 N  \( ?
大蒜         2瓣
0 M" f0 g, x; m0 }, z. u洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 A$ H3 ]6 @; ?. `6 H* p, Q
紅辣椒         1~2條
% |6 y/ {* g$ V巴西利         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' T) h: _  N! m; u+ o
高湯         200公克
- t$ h  V: [* c/ D5.39.217.77奶油白醬         80公克
- Y1 U& O# ~: l, F鮮奶油         60克
) p/ H, _8 `3 _3 z! m3 \  z  b) @公仔箱論壇奶油         50公克
- }. ~" a9 N. m) W- K5.39.217.77鹽         少許
6 ^# c2 `4 J8 Q  S; j公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇8 {6 i% J6 A* v* }3 e8 d) h

) w8 t" ]9 s3 d! @  J3 [% T" |$ ?+ gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; M$ ]3 n. L4 z( J% l+ ?1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
9 a# P: E7 n0 y1 U) j# a2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
) D6 z5 K6 H! z/ A' i4 ~7 F; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
% f/ G3 s7 O* {9 |0 P2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。% _! x+ ?" {  O/ z2 f" l  y
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。+ M1 D. y2 O, j, f
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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; u6 A+ ], g. n; U: K( h$ W( S5 b
吻仔魚蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb' @/ X. X$ Y+ M) u4 p) S1 |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S  U4 K' a/ \% a
螺旋麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D0 N6 h  ?: Y; O" O) z$ q$ A
吻仔魚         150公克
" Z3 D! S# [9 s2 k# ~  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄         100公克
) _8 c0 q9 E9 q% I' N9 B; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         20公克2 D( w3 J# K; b5 X' L
大蒜         3瓣
! V7 T. |& _# _2 E! b3 G# z2 d& D洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb8 x) D/ o  |. j4 ?
橄欖油         40公克9 N- W2 H& U3 J2 u3 v) A
高湯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 ~  m+ X7 K  }6 n- `
冰糖         10公克# [- L! G9 C4 l+ G: \* y
鹽         少許
7 h; N5 [, @& x9 d/ H4 e6 ?胡椒粉         少許
8 E* `. l/ f% `: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b5 F9 }! A, Y* t5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇$ ~" l7 S& p* ~* w$ m
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
1 w& N9 X+ w6 \% M% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。公仔箱論壇. v# X7 [  x7 a* F* x
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4 R6 I7 R/ h- ~- K" w% b9 P; V: {, O  a) ?4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
* r9 {( g0 a1 W5 s7 p& V' atvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇' L0 d6 L+ g: H
鮮蝦義大利涼麵
/ P1 D7 j! w& q3 Y( R: v5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 F! F5 S8 s6 `- H# ]
蝦仁         12尾
1 {  ^( A& m9 ?義大利天使麵         100公克
) I& r% ]/ m$ N. G公仔箱論壇【調 味 料】8 t$ ?+ r$ }& s% p! {
蕃茄莎莎醬         適量
% o* }) s: {( Q/ J2 h
( X. d8 o- T: c9 W. l! ?* N5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 i3 A7 N. e5 S, M: n: k$ g+ F0 V
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 `7 z" e" q7 v2 r
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
' \+ {: }" I/ ^) d7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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