返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
1 `& b6 s# [+ R8 q! Z公仔箱論壇
* W2 N+ R8 D1 [, H2 atvb now,tvbnow,bttvb意大利 .. 意粉食譜大全
: A1 y6 a4 F: v1 H& L# w8 ]2 f  ]tvb now,tvbnow,bttvb

  Y+ I2 D' o+ t各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
& Y9 D9 P/ s4 g$ I0 |
3 S9 \. s( x5 ^" d5.39.217.77 熱騰騰獻上!!!
) v! _# H; A8 z( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j8 o9 f$ S! H5.39.217.77Pasta # V/ F6 h* X7 }; M( \3 C7 Y

+ \) k0 h9 r% [7 z* t) l7 N$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V, t3 V- j: j+ [5 \
番茄涼麵5.39.217.77- I7 a% Z2 q; c* z3 Z
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 F& `6 v0 z7 {6 v$ U, u4 v
義大利長麵         100公克- T5 u3 C5 b- U3 p1 X% g6 Y
番茄涼拌醬         適量
6 j6 l- k# o( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         20公克
$ r3 o5 L% @) Q! A7 }3 B! I
8 p2 o1 j0 j5 l6 m. w( [' Utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.77! `* u( g: \/ P+ T7 K  y( H* p
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb: e+ U. H! l: t: q
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u1 e. @+ i2 _* [
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
& @' w  \( ?, N% q9 S公仔箱論壇公仔箱論壇  H+ l, m9 t! ?7 ?  Y/ d) }

/ D( k" p1 k9 U: i+ Q5 l公仔箱論壇蒜味甜椒義大利麵0 J( u0 ~4 ^2 ]9 K
【材  料】
6 P4 Z% j5 t" n' |. R公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克0 m. S2 T2 A% l; T; i
紅甜椒絲         50公克
1 c1 b1 u/ G2 T9 m( o- @tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲         30公克5.39.217.77  U+ c6 n; ?) Z) ~" q; b2 N
蒜片         4瓣
% J! ]# n1 y) @9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40cc) ^! i" w" u4 l# j% W; @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) v0 x1 n# @: M+ f) S
鹽         1/4茶匙
: r9 ?! I% @$ e9 f高湯         200cc
$ \+ v; ~  h- i5.39.217.77起司粉         20公克公仔箱論壇. N7 n( y& c) F1 o2 W+ N2 S% C

. ~' O+ J" X$ |/ j/ }公仔箱論壇【做  法】
3 G$ Y5 o  r3 i/ rtvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。, K; D) \0 f# i( R! f4 k! e
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; r# q$ a$ X! k9 n
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
公仔箱論壇/ Y# A9 |2 w( I; b' j4 x# G( H0 P! ~
焗烤海鮮管麵
1 ^1 O- f$ _1 ?3 w【材  料】
) P; e, M) i1 _2 F# Q" _: v公仔箱論壇義大利斜管麵         80公克; W! I8 j. H) j/ z9 \; c& \
蛤蜊         20公克5.39.217.77, O# E, k! k: S8 ^- a6 N6 z0 \
花枝         15公克
- f' j0 p9 \4 m2 o; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         15公克
$ W; e: X3 s& R* D( V9 Q( @! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
0 H) L) J% k, N  f洋蔥末         10公克5 x7 h3 U# N8 `- X  r% w
起司絲         20公克
) D+ B6 B& h$ J/ {- k
) G7 `- G5 ?; O) P# p0 I. ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ N& g, h/ |  R( A& {
鮮奶         200㏄
! |' J/ j. o- t; h0 W麵粉         1/2大匙
$ c& r" O2 F/ @9 y
% s3 L1 ^  @+ b3 j2 A7 E公仔箱論壇【做  法】
" L" K. c. J7 L: V/ x: p5.39.217.771.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
0 ~9 z5 l; j; m; G5 U( @/ w, p( Jtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。' t- h+ A+ P' d" {2 }
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。* Z+ S9 P4 K% J4 [% G! _
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

; Q2 X- A- \2 U) k) d3 e' d  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根義大利麵
5 e3 E( g1 }" K) R; W0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.77" m5 p/ v8 A+ v4 T! ]
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c, c% f" j- }; E7 r
蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb* r, H# O% s0 |% w3 x8 h+ r1 ~
培根片         50公克
& A# a9 [* ?( b+ h9 L, k3 H4 e橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d3 |! m3 [9 H! |
& `9 ^. v. D. m8 A" v
【調 味 料】
& i( r* Q: |9 N; Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         250公克公仔箱論壇: r! F7 r3 d6 b: z
tvb now,tvbnow,bttvb/ v/ j4 q! e1 H
【做  法】
" k& O4 f& F) x& C3 P" z) ~6 Q5.39.217.771.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇3 l' p  Y7 @* O
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
! o& d: [; H: X# }
茄汁雞肉義大利麵
4 M5 O; e2 z# [# F公仔箱論壇【材  料】5 E# [' h  Q; l
義大利麵         120公克
# f3 M3 T: N0 q" I& E( q蒜頭末         2公克  h- w$ g' M9 u1 U2 j: U, J
洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' [2 Z: c6 J: T1 i) G! ~- O
雞胸肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~2 B1 ^& ]- L' f( }4 b# |+ A$ {
九層塔葉         少許
7 @* c0 \7 U3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙5.39.217.770 d" f2 \( i* y) @( ?
5.39.217.773 t+ h! x6 h9 e) u9 H& o) Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# m$ ?: E% Y' _8 H
茄汁醬         400公克
/ W' t7 J* U  O7 V, _! ^+ `) F6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _' l( H. v4 j* ~【做  法】, g* w9 M) [0 M0 g$ m) j$ e5 |
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
- N( X. G1 X7 B2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

" M6 g' v  D+ T" U% A% |) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊山芹菜義大利麵5.39.217.772 ~; Y7 ?+ f. j5 y" \
【材  料】
2 M- A3 @# `* |5 P  b+ qtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克
. _0 R( S1 h7 s3 A7 Utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _+ Z1 `' c, A; K! h8 S
山芹菜葉         10公克5 W  j: J/ p# s! q/ m9 f* V
聖女小蕃茄片         3顆
+ q# H5 z5 V% ]; l1 k$ {2 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣
( j) r; v4 p& Y( q' z5.39.217.77橄欖油         2大匙
$ g! y& q" H* k0 b2 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  F' h0 `" [6 W2 E8 A. c/ C
【調 味 料】公仔箱論壇& u+ A1 `/ P' V9 _) }2 @: T; T
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G# K+ n8 U2 _. |9 \
高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# j! }7 B( B3 m

2 ]# l# D7 {2 G1 t2 k/ O8 G公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇0 _8 E. H) n# h, \7 ~9 e
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s$ W3 P  D/ _' c- V" Z1 V
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。# H+ m' F2 Y' I' |7 P! J
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
; Y2 g; Q3 l" E2 a  M
蛤蜊青醬寬麵公仔箱論壇9 G) g$ ?: d9 y, Q  P+ X0 D
【材  料】
* N. T4 T+ \  P" ztvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  j, E1 }9 I: |7 b+ Y. ^1 E/ ]
蛤蜊         6粒公仔箱論壇) }: K+ h1 B) Y* ~
橄欖油         2大匙
; X8 {, C$ h3 M* j! p5.39.217.77青醬         100公克
# H3 N( p8 x8 o# c; H5.39.217.77: Z- m) `8 O, a5 H& O
【調 味 料】
  @; j9 ~; Q0 t% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
8 ]! @; W/ ?, M. ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc
% x8 i" L% g8 z1 ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc% p8 Y. q  `6 C# ?$ @3 c
5.39.217.77; D; V3 Q& t! \; d- W/ Q) Z, T
【做  法】, _1 k4 V' f; Y, v
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j; v  |* H& F/ E2 ]- |1 f
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
$ ]# V1 N% Z* @3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

: V, D8 g* n2 U' ^: C# ^3 g7 x蒜味吻魚天使麵& q) J0 [) e. k8 y8 v! \) E: |
【材  料】
" b* h4 E1 a' P- {天使麵         150公克2 X3 I, O  h/ e" S2 J% J# v
吻仔魚         100公克公仔箱論壇8 W2 J" r0 R+ W' j
蒜片         2瓣! ~7 @! z: e4 o/ J
橄欖油         2大匙
4 O) l& {$ }: ?3 i' Y8 a; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: z2 S! n$ Y0 q7 {- u

; n% |0 g" W2 ]2 i/ Y0 ]【調 味 料】
0 V/ N+ B1 o5 T0 B/ O: Z鹽         1/4茶匙5.39.217.77! o4 @9 a! E  {+ ?2 H! D
高湯         400cc2 {  Z0 t# R  h* z+ ]$ V
白酒         30cc5.39.217.772 F; y! D8 [6 h, H7 d' i6 {% U& J0 Z

5 g& [  p5 ~- E3 f( a0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.778 O# c9 C1 Y8 c3 V, W/ p
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇1 `! Q+ h6 K( G0 y" \' \1 ^) @8 ^
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, i) m6 e) u2 @
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
. X! E5 R9 \/ P) i5.39.217.774.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

9 ?* U* M7 |% `0 y- t+ R公仔箱論壇奶油野菇寬麵! P; n) l/ B& ^8 Y  l
【材  料】公仔箱論壇1 B8 j* M) G: _% @/ R
扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C* k! f5 w" K0 S
生香菇片         50公克1 v3 i1 U2 L! ]$ a
秀珍菇         20公克
& ?" A+ `! e3 ^4 Y/ \  l蘑菇片         50公克公仔箱論壇- x& Q4 U8 k9 x, ^
橄欖油         2大匙
' F% j2 A8 e1 u/ y7 x3 S2 H% f蒜片         2瓣公仔箱論壇) V) Q, t" a/ o0 M- h
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z' @5 s( i- N- m' z/ u( F
tvb now,tvbnow,bttvb, B- d4 i0 T$ c/ t/ Z
【調 味 料】
0 R% V& m$ n6 E; _6 n$ t: e" u1 ~奶油白醬         150公克
7 U+ w7 X0 }) \- Y白酒         10cc
3 W3 s+ s. m+ I6 f' I. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇# a; a, `% _' `5 Z

+ v2 h" c' L% G8 t' O! t【做  法】; z7 O5 \+ [$ L1 x
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
  G8 M5 B4 B+ t5.39.217.772在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
! r) H5 N7 q+ _2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

+ o. e/ t- W/ J2 N* t7 d+ z" K公仔箱論壇雞肉慕斯水管麵
% |) I& P" H$ ~5.39.217.77【材  料】2 D  o8 E9 ~  d4 P
煮熟水管麵         100公克
! c0 `$ _) Q5 C$ w5.39.217.77雞肉泥         50公克
/ e5 Z  R3 l+ {6 S0 V- C9 T1 N高湯         300cc5.39.217.77/ A; w) N2 b9 q8 b
洋香菜末         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S/ |5 T5 d; W1 E

( w1 Y9 s, r# {* m: }( _# q公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇8 H- W7 _* D3 E4 u8 I- _
A.洋蔥末         10公克
: W1 U0 X, {! [( H白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb. ]3 ~8 x; H* ]( g) j" u6 U
鹽         1/4茶匙8 S" a9 s& V6 h' ?( i6 [( L
B.奶油白醬         100公克
. c: E( e9 t. Z% Z/ R0 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅醬         50公克( I! v# \  M! H" N# }4 M4 `

9 o0 C# A# u+ x4 R3 J5.39.217.77【做  法】公仔箱論壇* S. G: T; M' p% G# w) m5 z
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
" w8 g- x; u7 }2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。6 c* q+ e  z+ a
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
; \4 r& ^  M4 i公仔箱論壇4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
tvb now,tvbnow,bttvb+ r( j9 ?3 z* U# A: Q
海鮮橄欖茄汁義大利麵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K, ]$ U; ~. k4 I5 g
【材  料】5.39.217.779 _' _+ }4 H: x3 B% G
義大利圓直麵         150公克
: v) w- `& i2 E鮮蝦         2隻
" O$ X2 o1 ^! v* x5.39.217.77蛤蜊         3粒3 T7 X- N! v7 q# `. W
蟹腿肉         6支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G6 C; w) k! R
黑橄欖片         3粒
+ P: G( M% Q! ^1 e. N# D: T蒜末         2顆' }2 H3 D# w) F8 q/ K; z
洋蔥末         20公克6 c1 b7 z4 |. [" g) O; d
九層塔葉絲         10片6 n) t2 @/ Z2 \, ?, j' J# h' `  {' B
高湯         200cc
. ]0 ]6 e) x9 x4 J- K* H1 ]橄欖油         2大匙$ b+ E2 V- i0 f& _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G0 ]0 b3 A( `( h+ @9 |0 ^
【調 味 料】
2 E) \; w& J' t# J" A4 z+ G' |公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
' F" s$ X0 J! ^5 p公仔箱論壇紅醬         150公克0 U% d3 ~% X9 W6 A- e+ m; s8 o
白酒         30cc& K' h" z7 s0 W# l2 I+ I

) J( u: {# i) b% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" H6 i/ }2 k2 ]2 q8 P- \6 r
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
2 T& S  \% |8 @) g& G公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。公仔箱論壇! o  _- q7 p% j' ]# ~+ {* b0 s
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X% s6 t9 q+ l, V/ F, V
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

0 z  Z5 h3 ~1 R' H6 S$ l: r- G& V5.39.217.77茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵6 E% E- Z4 W+ b! U4 n
【材  料】公仔箱論壇. S0 g) @5 x0 k, G! f8 J- E
義大利直圓麵         150公克公仔箱論壇) u6 h1 P( X. Q, j6 E- h
鮮蝦         2隻5.39.217.777 R  m3 @. z0 {! Q' {
干貝         2粒tvb now,tvbnow,bttvb, g- z7 t3 `3 M5 v
蘆筍         1支
9 g1 |8 Q: {, |# ]7 O2 |九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U7 e6 X1 F% h
橄欖油         2大匙5.39.217.77& ^/ p/ P5 ]: ?9 W3 W2 @% _% i! _( S) o3 M
高湯         200cc5 o0 c# y' ~+ ^9 m. I6 ]
蒜末         2瓣公仔箱論壇4 H4 E: [9 b  m4 |4 c1 ^9 d. O) B
洋蔥末         20公克( |  \- ~/ }$ v% g3 p7 c

) h4 z' C7 s0 k7 q8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77) r; C7 [2 U0 j
鹽         1/4茶匙
# V8 r' G4 {1 d  z1 Z0 F; W7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克5.39.217.774 E: Z1 z( h9 j1 }6 T5 l. _) k

2 j5 t- ^0 M" A4 T+ A/ C  z1 b) S5.39.217.77【做  法】
* Q5 \( {; n  g5.39.217.771義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。- d+ @. k4 {7 V/ E8 T
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
. n1 }$ N. F* m' T% I' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

: X1 o; e$ U! \- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵
$ D7 D/ I: X- U9 z2 s$ O$ M【材  料】8 x8 M4 K) ?2 n5 j3 d$ ~
A.千層麵皮         4片1 X6 g, F; J0 n( K6 D
煙燻鮭魚         150g
0 ^+ \  t! t! L$ L奶油醬         150g
/ k  \5 Y7 _- P& v公仔箱論壇披薩起司絲         50g
, O# C" Q$ ]& ]" W1 N! Q1 itvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         3湯匙
( g  N/ j+ n: g( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \6 v- K. P8 @( @# V  V! T) w4 W
雞高湯         150cc1 o4 ^* A) T' G
鮮奶油         150cc
2 W( e+ k. J+ M, B8 }% t披薩起司絲         少許公仔箱論壇9 ?+ ?5 ?8 s" ~6 S
鹽         少許
0 U0 T& `0 M* d# m胡椒         少許
3 P# F0 f2 Z0 itvb now,tvbnow,bttvb
% b( p, c* P) h9 s. ntvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.777 U2 N& N: z" Q; m3 w# T) J
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
. I6 v; \+ @0 {* o/ ^5 B- s) M$ f9 T公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。5.39.217.772 l* `. y, Q4 O
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ s3 w. a3 e' m- R% }( z5 r! x: ]- e$ ^
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
4 f! l- t3 F, S
鮮蝦干貝墨魚麵
4 D6 w5 j$ q$ I2 ?& H$ N6 T* l【材  料】
1 F  n/ c, U) l8 rtvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵         150g
% p! q6 ^5 K7 F: e7 L# ]9 E大草蝦         3隻
. d. A( s+ c2 k" [( g7 Itvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G2 m' W) s# \# `/ F
蒜末         20g5.39.217.77  f" h% t( Y9 P' \8 }
洋蔥碎         20g8 C. M# L' |7 B
魚高湯         100㏄5 _' X- R( j5 p, o. j; ^
白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& k6 L7 F: U# `
新鮮蕃茄醬         100㏄
. |% R& m3 }- z" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ ^% W& O9 i) o5 S5.39.217.77胡椒         少許
2 `3 \- W3 v* X' h1 C6 }- q8 e6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
- K/ M/ |# l) x  o; w% g3 y* K* F公仔箱論壇
7 }1 K7 Q% [0 C( D2 @% o公仔箱論壇【做  法】
$ f7 x/ q' V6 b2 {5.39.217.771.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
# R, M2 I) @) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇! m& ^+ t3 a1 w
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。5.39.217.77+ Q4 j0 H9 \! q' n$ B
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇1 ~* e! t6 ~6 N1 k; f' N
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。5.39.217.773 |5 O# d. L% A  P& L: ~" T
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

, u$ ?7 E) H4 Z9 Y- U% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵& y. T0 }: E" J0 ]9 c& N1 @
【材  料】
4 m* n" _9 j# ]+ B3 {2 A  ~* gA.雞胸肉         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 M1 b7 M3 z9 L2 @# e8 W3 V
義大利寬麵         150g
3 n8 R9 b% E+ Z, L; r0 V% t5 K5.39.217.77大蒜碎         20g
; {* a+ p0 H  h% ?7 w+ j! F  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100cc
( n; N5 ^9 r% I. S5 r5.39.217.77烤松子         20g
5 N- G, u; x0 z' M* S5.39.217.77義式綜合香料         少許) z6 X& N- U- ?2 i9 o7 C6 x
鹽         少許
$ C" ~; a( J1 C3 T! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
% y7 B) D9 G. @tvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:tvb now,tvbnow,bttvb) {) `# ~: S2 N
烤松子         200g
! L$ t+ C7 h/ W7 T' M& L公仔箱論壇九層塔         100g9 ]8 L2 |- X" m9 P% f4 C: G2 T
蒜頭         100gtvb now,tvbnow,bttvb0 Y& }- G! e2 r2 h+ X
橄欖油         3大匙" s- G9 W! X' M9 R  f  y/ c# i+ U
公仔箱論壇# t& r/ f% b2 s
【做  法】
. U3 }5 p; j$ ?$ V4 Y1 E4 g1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
- n  u8 e) q8 ]5.39.217.772.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
. P4 z5 {6 S0 A5 H6 ktvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
9 B; y% U( [8 j9 a公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
) A2 W$ k' |) K% j; W' t) K& H5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表