[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

BeiDouChef

2 m7 O; ^+ k5 z. x, M, D$ I5.39.217.775.39.217.77- O! s! \- H3 D3 e: v
意大利 色.香.味 意粉食譜大全
: L+ j1 ^/ V6 |8 B  J( s% Z# d公仔箱論壇$ @  R, M/ H, G1 m5 i' Z
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L# n3 `0 z) P3 I
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熱騰騰獻上!!!公仔箱論壇4 z! J/ ^- T9 h& ]0 j
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Pasta
) f( ~( ~- p1 W1 A& Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 V4 Q3 T" u" d8 X+ x0 z# m( Itvb now,tvbnow,bttvb" Z& G! o, r1 j7 h$ g0 N
番茄涼麵
( e5 c3 `) z, ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  @# Y! F) m" g. _( o# o9 ?義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( b0 p) R2 v9 Z. q- z: |$ t
番茄涼拌醬         適量
4 a' Q& h: D6 J小豆苗         20公克
: s) f9 u  z" `7 V) Z2 K% R( k
) F( x; |6 @+ Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.776 G. Q! a/ l# r3 L% E; \' j, F0 V
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟，接著撈起瀝乾水份，放涼備用。* U0 {) i8 o2 p3 b: O" X% ~- t
2.小豆苗洗淨瀝乾，備用。1 O5 K# J% R2 r# m+ z# b4 O
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻，再盛入盤中，最後放上小豆苗即可。

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6 f2 r' Y$ D* a; _+ atvb now,tvbnow,bttvb蒜味甜椒義大利麵5.39.217.770 \1 a! L, ^7 K# C
【材　 料】5.39.217.778 W; o. h4 \' V! q0 \( G. r, |
義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z  p8 Z2 z, P& p" b7 `
紅甜椒絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  B, }( f  q, y0 J/ v
黃甜椒絲         30公克5.39.217.776 v8 L' s8 _+ L7 l' z# t
蒜片         4瓣$ C. v: K  t/ M5 p% w5 y
橄欖油         40cc
' Y! C0 ~# C- \: L4 p# Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. y2 Z& t8 B& _, A5.39.217.77鹽         1/4茶匙
" `+ g. z4 _0 D; `) x高湯         200cc
4 G7 ^) S, n3 s3 \2 e2 ]tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20公克1 ^# I4 n- Q, z( Q
tvb now,tvbnow,bttvb) _2 T; d5 ^; u8 z
【做　 法】3 ~4 E# c, H: H) Q- i) l- Q. b
1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
, }  _$ S4 s2 f, B2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
9 Z& q$ V! B" N5 t; g公仔箱論壇3在作法2中續放入鹽和高湯略煮，再放入煮熟圓直義大利麵拌勻，起鍋時撒上起司粉即可。

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3 _& J' @0 p1 U- v+ s8 g$ Z
焗烤海鮮管麵5.39.217.77, O3 t' f6 h8 A" n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) x, n+ M& V9 i4 y/ l; E
義大利斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \, |% Q3 ], Y* v: x: `
蛤蜊         20公克4 t, H2 m0 S% j( A" c: L0 C
花枝         15公克公仔箱論壇- b6 }5 N$ |: N2 O  O
蝦仁         15公克
. M" ^6 k' r) R) t' D* R0 a2 Gtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
# J. M" W# F7 D) y6 C' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克1 T0 b! p! Q5 m  `7 }
起司絲         20公克公仔箱論壇5 C( z+ e7 K6 X3 z  g2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @9 W: o+ a! \( o  w% S
【調 味 料】
& x! N- a: Y5 z" H5 @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄5.39.217.774 W$ k( c' n4 R; |) P7 Q: O5 `5 D: u
麵粉         1/2大匙公仔箱論壇* C+ Q) D8 r  ]' D4 w# B5 H

$ B* L& \, M6 [. t# i+ i6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! y$ F8 L: ?4 N1 n" k0 |% `! Y5.39.217.771.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟，撈起瀝乾，備用。0 I% ?% T5 X$ ]1 v6 [
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻，備用。/ Y3 j, A$ q$ f
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入蛤蜊與100㏄的水，續加入作法2的湯汁，再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵，以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火，盛入烤盤中，備用。' h  f3 i* ^& |5 A8 `
4.於作法3的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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奶油培根義大利麵9 M5 R. g* t1 e8 z8 ]7 ]) \. F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w; U2 B2 Z& B8 P4 p- k' V
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y& M9 |3 f0 b
蒜片         2顆
/ O" {7 |$ Q3 _0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, i$ K4 e0 J  i1 Q8 j! a$ _4 ]8 j
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u9 `) r& @$ l# f( c) F6 y
& f# ]/ L( B9 o/ m
【調 味 料】
2 M* G  W) S' i% d8 v# f2 \8 |8 N公仔箱論壇奶油白醬         250公克
" z5 y! s" \3 }* ~. U
; \  Z; v) z% _3 h  X) L* v% j公仔箱論壇【做　 法】
& U6 M# ~  z8 V" X5 y! Htvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。
' E/ I3 f, c6 v. |0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入橄欖油，放入蒜片炒香，再加入培根炒香，續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘，再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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茄汁雞肉義大利麵
1 J/ ?0 \7 Q7 w2 r" R【材　 料】
( k, n/ W8 D( Z6 I* _4 Y3 b公仔箱論壇義大利麵         120公克
( x1 X/ q5 c% w, z2 b# U- c" T蒜頭末         2公克
; O/ r1 G+ f2 G0 r洋蔥末         5公克
3 |: \4 H/ K9 l* H  ]; E公仔箱論壇雞胸肉片         50公克
5 Q5 G$ R1 Y4 V5 z- f公仔箱論壇九層塔葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ {, |# M9 G, B+ P$ Y' j
奶油         1大匙
7 M" h1 X6 U9 Z  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H8 Z' A+ U2 `: a* \7 u7 w! ]8 z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?! A* c! X* m
茄汁醬         400公克5.39.217.77# d$ u" R1 {7 O( V" q! ~
公仔箱論壇7 _! I% T! T7 e4 u
【做　 法】
" ?4 O; }( x$ ^% `公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。
. h. z9 _7 s% v1 Q+ [2.熱鍋，加入奶油融化後，炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片，再加入茄汁醬拌煮均勻，續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵，略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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: x9 X. v4 Z1 u2 ?2 R* ^& k蛤蜊山芹菜義大利麵
# o% d! N9 W' P7 H& j5.39.217.77【材　 料】4 L  Y, v5 {6 d( @" N8 \
義大利麵圓直麵         150公克
% O8 ?4 G. A; j! ~: I蛤蜊         6粒5.39.217.77# G5 {1 r$ L9 D: i
山芹菜葉         10公克5.39.217.77$ \- s: n) q  K8 u8 B+ N8 [5 ?
聖女小蕃茄片         3顆
: W% _/ _: `9 o5 C) E, a蒜片         2瓣公仔箱論壇5 Q' d& K( D* g7 [' s5 F
橄欖油         2大匙
% x6 R- M- ]- h; B6 a6 z5.39.217.77
- l% Q; x1 t* ^' G8 r7 a【調 味 料】
# y4 ~+ N0 I* N+ m, Z+ K鹽         1/4茶匙
$ V8 }! \) [4 n4 r& A/ Q$ y高湯         400cc
8 E% z! N( j+ v( A: d' `5.39.217.77
  G( g+ y( j; i7 G+ Q; [; f【做　 法】
$ W* ]5 d% q$ q) k. Q) ?- g# mtvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
- T- M4 H9 E7 w2 l1 Btvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，再放入聖女小蕃茄片續炒，加入蛤蜊和所有調味料，煮至蛤蠣打開後撈起，備用。
7 X3 R$ `6 s9 q- L% r5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2的鍋中，放入煮熟圓直義大利麵，以小火炒約1分鐘後，放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

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蛤蜊青醬寬麵
# j6 @* W7 c5 g  _5 {$ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 ~1 Z7 o  b8 b( U
扁寬麵         150公克
6 u3 R* i8 x9 {5 P& q4 z+ t蛤蜊         6粒公仔箱論壇+ B" U' F8 C/ v  O' f, v# `
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e5 Z6 I- W! J1 l2 h! w
青醬         100公克
3 M; ]. N  x, T$ W# L2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
5 }' _, N/ U0 q8 L! D: s  Y【調 味 料】
8 y/ e( F5 o# A9 B鹽         1/4茶匙5.39.217.77/ W! L# R6 `! Z( q$ [" F
高湯         400cc5.39.217.77& z6 m  e+ Q3 B& Z
白酒         30cc
  B7 \' V# k# n( e2 I' U* s公仔箱論壇
" ^% f9 y, t! n; G5 g9 g【做　 法】
/ F) m$ v+ A& [) j( I  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.77* R4 t% p0 Q2 N9 x
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。: p  ?' u" Q& |' i7 s: k
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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8 K* P" O, x5 |7 s- m8 h4 itvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵
" @7 G* Y: X! O; E  _/ j) q3 V5 ^( j+ G【材　 料】
: T1 h: l0 O1 C2 C9 }天使麵         150公克公仔箱論壇2 a& u' F" t5 Y# N/ U' h' L% V, Z
吻仔魚         100公克
4 c% j9 H4 [: N- z: L. h蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb2 F. W2 o4 r2 v9 P5 E! ]
橄欖油         2大匙
. j5 e' c9 y* [6 z/ v6 {9 G6 m青醬         100公克$ p1 P( z8 d0 R% }

! V! G/ T# r5 A7 g# _, i0 O8 U6 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.776 x) e( D0 L; J/ l9 Q# |1 g
鹽         1/4茶匙2 U: b( m' U6 g. q6 }
高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb) _4 k; Z# r! A; ^4 c4 S1 e2 l
白酒         30cc
2 f( h  O0 g7 e( o+ w# k  l5.39.217.77
5 Q  e! V3 m+ U1 r: S公仔箱論壇【做　 法】
6 e; N9 c- h+ \- i1.天使麵在水煮沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
- |1 D% h0 b" t" N2.吻仔魚泡水數分鐘後，撈起瀝乾備用。
' Q0 `) x* }+ L8 |公仔箱論壇3.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入作法1的吻仔魚拌炒，再淋上白酒。公仔箱論壇9 v7 X6 j- q7 \3 X
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮，再放入煮熟天使麵，最後倒入青醬拌勻即可。

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! I# }3 g  a  x. ~5.39.217.77奶油野菇寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R, t/ h3 \. v5 e# d8 q$ O
【材　 料】
4 @9 P( R7 f$ n) p  ?" c3 d扁寬麵         150公克; a3 v* Z5 s# b4 V% l. S7 j
生香菇片         50公克
! S! r3 K* S1 N8 z5 A公仔箱論壇秀珍菇         20公克
5 O9 A1 K5 k5 i6 Q5.39.217.77蘑菇片         50公克公仔箱論壇% Q+ q6 W4 F; R$ ?) z/ }
橄欖油         2大匙
* q$ I, `" Z$ s0 F7 u9 Z4 f) _2 H( N5.39.217.77蒜片         2瓣( ]: d5 f; E. v: W" o) `$ K1 Q9 m
高湯         200cc
$ u" {% {5 X1 n( o
) J2 U9 e" a7 l" f9 F6 o【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _2 T- x! _9 M6 T& t' R4 q6 p
奶油白醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" j+ v/ c* A! L: s* I  Z0 V
白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 s0 E4 z- a8 J* j
鹽         1/4茶匙( Y6 G" g+ w8 O+ V6 E$ D

% A% e& E& A8 v! |: g$ z【做　 法】
2 h. }0 Q9 v1 j& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.77; f  N6 x5 u3 r- W& i
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒，再淋上白酒。
! v2 [- I. C8 i5 k1 q1 w公仔箱論壇2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻，再加入鹽調味，以小火煮約2分鐘，最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

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5.39.217.77# _2 l" U5 `  L( p) e8 e) U6 D
雞肉慕斯水管麵
. `4 V1 Q+ P5 O1 T0 S! z9 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" H: L% @4 L' q0 `煮熟水管麵         100公克- {+ k5 [8 v3 f- s- J6 J
雞肉泥         50公克& R1 U5 q( X) w( `; R! {
高湯         300cc
! G) x' Z$ Z  Y8 P: Stvb now,tvbnow,bttvb洋香菜末         少許& }  C4 {; x) x: G" _. @6 {

  w5 |3 T* {5 g) W【調 味 料】
' y, G5 b7 c% y+ K1 l5.39.217.77A.洋蔥末         10公克公仔箱論壇+ d( q9 `2 S1 q- x( U
白酒         10cc
, e6 r8 g% x+ a! vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙8 F; Z3 E9 v1 ?# T# f1 \
B.奶油白醬         100公克' \/ [% u- B9 h; ]
紅醬         50公克
- ^+ n5 }' [* L% h( Z$ @" y
, y+ x* n! r; h+ i8 P# x: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 `9 Z& Z4 @) c. O. K0 z! U5.39.217.771.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
! P2 L& O3 q; \' q9 ~& x公仔箱論壇2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後，一一填入已煮熟水管麵內。5.39.217.771 x/ ^( e2 [) U7 Y" `
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵，以小火煮約2分鐘，備用。
2 f+ P" A7 e. c( L. z7 H4.將紅醬置於盤中央，再擺上作法2的水管麵，最後再撒上洋香菜末即可。

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& E0 C: d, n6 W; H# s) _4 s. O
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
3 W$ ~/ j- ^, l3 k【材　 料】
8 ~' F0 e# V1 G$ h6 gtvb now,tvbnow,bttvb義大利圓直麵         150公克
; _3 V, L( ^8 z5 k6 C- S4 W/ \tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻
" R( `3 p2 x' Z0 {  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         3粒
6 v, S" N4 u, T3 a; }+ F% A5.39.217.77蟹腿肉         6支
5 x( H8 \+ a* `0 _0 E2 G黑橄欖片         3粒5.39.217.77* G5 n( u; }$ h4 _6 W# B; H
蒜末         2顆5.39.217.77# N, q) Q- r9 c+ o# \# q
洋蔥末         20公克公仔箱論壇2 H) i5 L/ H- P# E
九層塔葉絲         10片公仔箱論壇7 {9 x! W" i9 c( N  X
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D% A; T/ t' R9 _, N2 \2 d/ o
橄欖油         2大匙
7 n* \& E% h) r7 V: w0 ^
- Y; N2 ~6 i! n3 L6 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 A9 G" s& i# g3 E+ U' b8 g+ G5.39.217.77鹽         1/4茶匙5.39.217.77: s/ M/ O/ Q$ G
紅醬         150公克
2 Z  k) ~- P: \0 @: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc* t) r; p5 K% X2 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N# y, q" G7 K1 X9 t1 q9 O; K1 y! h
【做　 法】
( D/ P" Z! W. H; B; r1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。5.39.217.77$ U/ N  V# S  P4 G1 c9 f# F
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟。
( J1 q- T3 j# m  V3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉，炒香後淋上白酒，再倒入高湯、鹽和紅醬，以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇- A, i/ g' n( i+ \8 {% h1 U% ]
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中，最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

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5.39.217.77, o; ]0 S- L* {5 m
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
  h) j" x" F. l# H! b/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ P4 K( n+ N# j4 n' @
義大利直圓麵         150公克公仔箱論壇$ l( e$ I% ~! ^5 B, _
鮮蝦         2隻
8 l$ c4 y' J# s% H5.39.217.77干貝         2粒, A8 C+ G( R$ n! l' e9 W9 B
蘆筍         1支
' |: A7 j) @9 P  B- G# t3 U1 A7 e九層塔葉絲         10片
" Q7 G4 L5 p; O& d橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  w3 c7 u2 v3 o; [7 g- c! ?* O3 J
高湯         200cc
: n( u: i0 b5 W/ Z' V5.39.217.77蒜末         2瓣5.39.217.77$ B3 _8 N( A- _: Z
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T3 l8 B. c. s* c4 k
tvb now,tvbnow,bttvb8 N: w( e$ d8 k
【調 味 料】
9 s/ I7 T* y2 D* V& _3 U鹽         1/4茶匙* U! L5 [/ u- W' l
紅醬         150公克
8 R% E( `" p6 ?. b5.39.217.77
8 z9 O' r; y0 p; Z1 ^. Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; E3 C1 Z$ s* t0 L' I1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。  X7 j1 f; d+ ^4 z9 S2 N# ~
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末，炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯，再放入調味料以小火炒2分鐘。
( o* R  ~, q0 t0 a8 Ltvb now,tvbnow,bttvb3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中，最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

BeiDouChef

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鮭魚千層麵6 y4 s. |: V; K: Y1 g& W4 d
【材　 料】
2 {4 R1 \" G) d8 B) n9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         4片) d  E9 t' X7 S: L
煙燻鮭魚         150g
/ I5 {  z6 O: y, i' e5.39.217.77奶油醬         150g, f- g6 j- S, Y3 a
披薩起司絲         50g
) P4 I; b8 Z+ F- U# Q- _, a5.39.217.77B.奶油         3湯匙
+ H5 r7 ]% W7 ^9 \% f9 B6 F麵粉         6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o" i8 g* Y( b( Z, C, T% `' I
雞高湯         150cc
" F) U+ Z- ]$ a3 z5 g鮮奶油         150cc$ b9 W% f0 J, {
披薩起司絲         少許8 b' n4 v0 }( Y
鹽         少許
9 X" `0 g# ^$ h: ~胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 }6 e+ H& O' P

& Y. }+ z8 j; n6 d8 ~【做　 法】! s: Y! x9 U8 J) P. b) k: n
1.熱鍋，將奶油溶化後，與麵粉拌炒均勻，加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時，再加入披薩起司絲，最後加入鹽、胡椒調味，即為奶油醬。
/ j7 D2 @/ z; c8 ^2 d公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時，放入千層麵皮煮至熟後，撈起放涼備用。" |" c+ S- ~) R2 T7 q. g  g+ f. j
3.取一烤盤，以一層麵皮、一層鮭魚，再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式，重複步驟共3次疊成千層麵。
, t( l/ s4 t7 R# w, ]tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮，灑上起司絲，放入烤箱以中火烤約5～8分鐘取出即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 O5 t( a8 l7 P# E: V+ Z/ f
鮮蝦干貝墨魚麵
' \5 k% Y+ l3 `' N) C; D  S& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 t1 c; n* u# _( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g
+ P9 F/ f2 _8 y7 n7 Y大草蝦         3隻
3 \  l5 [% z  t新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [0 J6 D5 ^  p7 w2 d& T' B) U
蒜末         20g5.39.217.77, i5 q7 C& i/ `1 v
洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D3 k4 i! _( a& u0 \6 t9 ~  p
魚高湯         100㏄
# J- T% j8 l% \3 S0 D+ u公仔箱論壇白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 p) U2 K2 ]% b, v; I/ F
新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇; X$ \* U( f; V+ I' J
鹽         少許公仔箱論壇9 N+ o! ]& K; [# L( y3 b
胡椒         少許
. Z( v& J; Y$ A, {. N* r3 o橄欖油         適量. T8 j3 H! C: @- H4 u% }
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a& l1 [" e" J2 {9 N; X! N: _
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
6 q5 {' ^# E/ P9 D, _0 w; M5.39.217.772.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.77" x  J4 n5 W# X6 L# V* m$ u
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
2 P- F9 n5 L! v: _4 m0 ?4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。5.39.217.77* D1 n' O: L& K' L% ]
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A& g) \. F0 C# Q/ S2 @
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

+ t& N, d- b7 h& ^8 v- e& Xtvb now,tvbnow,bttvb碳烤雞胸青醬寬麵公仔箱論壇+ `" |" h) X2 W- C5 W. m" u
【材　 料】
: Q8 u$ ^2 t5 y+ J. [& e$ L9 B公仔箱論壇A.雞胸肉         2片5.39.217.779 G$ m) C3 e0 [& p$ H+ s* Q
義大利寬麵         150g
- y8 G; W8 {/ ]! b* m公仔箱論壇大蒜碎         20g* V% F: v( V0 L: s
雞高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S: p7 U& Z& Y( E% ~, u
烤松子         20g5.39.217.77; k& q- A! @) d3 v3 ~. M# x
義式綜合香料         少許, y1 N5 @0 I! X
鹽         少許
$ g0 ~3 U' C$ N* v3 Z: ^公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M9 K! O/ [9 w% Q6 v
B.青醬：
+ \2 \" @- M& U, U0 Ntvb now,tvbnow,bttvb烤松子         200g
) r9 z, D+ o3 R" l& V5.39.217.77九層塔         100g
& O* R5 i3 g7 {$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         100g
. Y( R2 D, q( s橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u( d, G" w/ V- J

' ]$ ?9 O* O( otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ Z0 i6 W$ E$ n" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀，即成青醬備用。
" }- R+ S- [+ Q9 d5 F2 ]2 ^: l2 d; K2.用一深鍋煮開滾水，將麵加入煮至8分熟撈起，拌橄欖油後備用。
/ i/ s2 m/ v0 Y; j0 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後，放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U- |" o5 Y* h3 a' r9 _2 |5 ~8 K
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎，再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻，再倒入雞高湯，待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
* T9 P, w  [0 \' O6 L) h2 b$ h; Z5.39.217.775.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。