返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 4 Z; j; s0 P9 \9 d

# s0 ^$ {9 Z4 O  C& `1 o* {意大利 .. 意粉食譜大全5.39.217.77$ X. q' h3 k6 M+ l" \- Z- ^
  Y1 o5 O% Z& N$ g
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb& T% y# j' y! T: k( e

9 P- _! F' P' t4 h5 w 熱騰騰獻上!!!" Z6 o+ Z% V9 V4 _# C- r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z* ]/ N8 t4 ]5 U8 P1 h5 O
Pasta
/ A" B+ H* n1 y* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j' M2 c# J: ]/ x2 \
$ t3 ?8 ?. K- J4 T2 [
番茄涼麵. ~2 T' o0 j- b: f7 G7 r& x! K( J
【材  料】, _- H+ n4 T) b3 v$ K
義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 F! O# d( R$ V6 P! T
番茄涼拌醬         適量
* b! k5 G; l* Y0 H. X6 V6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         20公克5.39.217.77  D0 _- h7 f. Y% A: a; h

$ u- r0 K" J/ ^" ~/ Z6 K【做  法】
3 T3 `9 J) F! F0 _+ c1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。' M  c6 K/ n- h+ a
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 C/ R' k' |: v3 }: ^: |/ m
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
, \! ?! c9 J) z) r9 g& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y* X9 t2 Q2 U3 T/ {: A3 ?5.39.217.77! M$ c8 v) z! G0 l# `" `
蒜味甜椒義大利麵
2 j0 p. O6 J0 ]6 a& d" M4 ^【材  料】5.39.217.77( a: v, t' l' w5 |' q, `8 S& E
義大利麵圓直麵         150公克
0 A0 Y( Z& U# z9 W公仔箱論壇紅甜椒絲         50公克
9 ~6 f# o7 N* J1 m黃甜椒絲         30公克
3 V4 o4 B9 l7 S8 q3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         4瓣
7 \. t: B2 q7 _! u$ f; ]9 r/ E橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C; ]3 A: a& e, y6 [
【調 味 料】
, `. P& n5 g" b2 F; Q公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
4 Z. r. g. m7 B- H( s( j4 }* [0 Q- }3 Y高湯         200cc
1 ]# ]) I* F% r- f3 Q7 b1 [" y, `9 m5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# |% O! Y) m+ L1 {$ R
tvb now,tvbnow,bttvb; i/ e+ A+ D8 E% A4 L9 w2 o
【做  法】
6 b6 z4 G* A2 l4 m4 k4 q1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p8 F$ y* R+ h: }9 c# R
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
1 {7 b0 d3 j7 f7 N/ \7 U7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
1 }/ l% M% X6 |' ~! J# B3 I, E
焗烤海鮮管麵
- L; E5 G: T9 S【材  料】
$ [( }* N: i0 g4 b0 }4 `$ B5.39.217.77義大利斜管麵         80公克
5 D4 \: I- g! P; _9 i公仔箱論壇蛤蜊         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W4 I3 m0 t# G5 ]- |0 }" S) q
花枝         15公克; ?! U: o8 f  `
蝦仁         15公克
0 \( X0 R4 u1 j0 }水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 E6 @* @, E- n6 q
洋蔥末         10公克公仔箱論壇* p6 S% p" @' l
起司絲         20公克/ i6 a6 U* o2 E- q1 h

% }8 Z/ y, [, U$ \2 v5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# l4 O2 [3 T. J8 V$ c
鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t  d8 i: i. I  S/ ^/ G" c
麵粉         1/2大匙
$ a7 g; W; n& t
$ J) B% Q& Y! i- {2 i; Ttvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
, [# k* `5 j# h" N  B! [5.39.217.771.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
. B2 |% ?( G9 N2 ?9 T! o$ G5 W1 l2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
; n. @& R; {: \* @& i! X  \. t3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
  g2 y9 q8 R8 y' H1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
5.39.217.774 @7 b3 f! s* l( i4 V
奶油培根義大利麵& }; k- v( i" D4 j) m
【材  料】5.39.217.77! A/ q, s/ o. n3 D0 L/ i% C+ o5 z2 Q" U
義大利麵         120公克
+ {/ j3 j& [* }5 b- v2 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 K! U) w6 Y0 S7 }/ K8 P& f
培根片         50公克
5 z4 o* L7 q. Z橄欖油         1大匙  e% ?% H3 S% u& M! p8 P+ O

8 J7 m& F7 o  ~; g5.39.217.77【調 味 料】
' y; R; R/ H+ f3 p' @5.39.217.77奶油白醬         250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 }2 [0 `$ R4 }  ~) D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c' R% M5 `- G( ~
【做  法】$ w' _. b) e+ }6 G( N2 q/ x
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。& @' o- n* ^+ I3 c, ]% p
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J+ Z  _5 G6 d1 B; e
茄汁雞肉義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 G0 R* m! e
【材  料】
& v! c3 q& P1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克5.39.217.77% l8 c; V3 ^3 p  s
蒜頭末         2公克
& @( }" e- |2 y4 V3 g洋蔥末         5公克
' b  M1 l! o2 Y5.39.217.77雞胸肉片         50公克
  X6 r5 C; p6 ]1 B+ D5 h$ Y# r. `公仔箱論壇九層塔葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 w9 R, A/ c! u# }
奶油         1大匙
( p; M7 I% A# g: ?6 }. B% q/ y$ s7 y2 w! n0 w# q! `9 S! C1 u, K
【調 味 料】
% ]. C) _6 g, E, r$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁醬         400公克
. U' @6 g4 M- d/ z. ^公仔箱論壇
. X* p+ x$ l* G【做  法】5.39.217.775 n" @- L0 x/ W
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
, H  \/ i& Y$ C1 w5 q9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

% @' r2 |6 q0 i5.39.217.77蛤蜊山芹菜義大利麵5.39.217.77# W; M  ?) J! U; T) ~) p
【材  料】5.39.217.770 h" D' e% w( y7 f+ n
義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇& [  d' K& c2 n: O: v1 {( j' A
蛤蜊         6粒公仔箱論壇1 @: i5 J& T4 c3 q9 D) P
山芹菜葉         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; b  M5 f$ Q* T
聖女小蕃茄片         3顆
9 a* m7 b& s- @- v2 }5.39.217.77蒜片         2瓣
$ k; Q1 ~# j. J! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
" J0 X# V; o- g. h4 n公仔箱論壇5.39.217.77% {1 q2 n4 Z& Q) n
【調 味 料】6 p! H( I4 P* N1 ]2 c. k. v( e
鹽         1/4茶匙
5 N) ?5 E8 p+ {5 ]0 E  T* z公仔箱論壇高湯         400cc
* K0 t$ p6 B1 u* X) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N( E4 f) }, x公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇9 x5 @$ G* i0 E. B
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
* I6 r8 |9 G  z; K( p9 J- I$ F  K2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
- H- o: p9 Z0 P2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P% W- R9 [8 Q4 S+ z; e3 |
蛤蜊青醬寬麵
* t, ^" h8 U* v7 P/ W$ t0 s) I5.39.217.77【材  料】
& P; o! E* k. k2 f+ g( V( _. G3 Y# [5 Vtvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克0 U# w" Y) W( w2 {: o
蛤蜊         6粒5.39.217.775 c" n  M5 o% R8 g! x  L8 v6 {
橄欖油         2大匙
, p* {  d$ j" ]( r公仔箱論壇青醬         100公克
8 }2 D, W1 V0 M& x" V) W6 U' N
0 d- J6 z$ \% L. n& C8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* u0 Z9 ^1 f0 H' A
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o  F9 [& X& a* q0 Q% B  r, f  n
高湯         400cc/ C* L& U, C9 r# H/ X
白酒         30cc
$ k" Z, k, j% [, z5 m+ {5 E9 N- @
" K6 W0 S! s& T/ \# }; u% \5.39.217.77【做  法】
# x# N. e/ M9 c/ k7 c8 i+ S5.39.217.771.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。6 Q& ]" q2 R( Q& m* V( j) s
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
/ ~, |( T3 H" I6 B- G* h' m" G公仔箱論壇3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

! p+ U$ R7 I0 y, L5.39.217.77蒜味吻魚天使麵5.39.217.77/ W1 c2 i$ j& d& t& A/ w6 c
【材  料】公仔箱論壇* @6 e& P: A. Y, C! b
天使麵         150公克
4 b6 Y9 \. ^  S( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         100公克4 ?% |5 p0 j9 W- V4 s
蒜片         2瓣
3 J/ T7 S4 x( M$ X: z/ v6 c* K5.39.217.77橄欖油         2大匙5.39.217.77% x# @9 j# ]1 O  @  z1 w! V
青醬         100公克
6 x' E8 q5 h" g
: }% B* b- x# {9 g. ^) s' h6 D【調 味 料】
7 F! s( t8 z- M0 W9 q! A  ?5.39.217.77鹽         1/4茶匙* ~5 |* r' G3 f) ]. u
高湯         400cc
# R, n2 c  }; o5 e1 y3 \' Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
: a' L1 v, k& C2 P( _3 ttvb now,tvbnow,bttvb
: x" P" ]% Y# ~# n* K( Wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
' o. S$ T& D$ W1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。5 [" `. n  j2 y; }. m) z5 x$ g$ P
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
5 D. i% x$ ?3 Q. ztvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
6 Y% |" a: X; C& u& L4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

) |  {8 Y$ l- k) b  X" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油野菇寬麵公仔箱論壇# k& P1 n8 B  n7 F, H, y
【材  料】公仔箱論壇* i/ s: j8 C* I, X- s$ q- {
扁寬麵         150公克
4 K1 d4 ]4 }# d3 B( W2 y1 T生香菇片         50公克公仔箱論壇+ w: u3 R* |! P9 ^5 [2 g
秀珍菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S: c. e% u( T  K& j9 {9 Z
蘑菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% {3 @! |7 h) e8 B- x
橄欖油         2大匙$ _, F% T* K- K1 a: Y
蒜片         2瓣
* |8 Q" T4 t+ P# _8 }公仔箱論壇高湯         200cc
2 j7 p. R: K! M; Z公仔箱論壇
0 f! j+ c& E. Z' ?) Z: s, A+ W5.39.217.77【調 味 料】7 U/ ]9 ?* T+ O& l! A6 Y4 u* w
奶油白醬         150公克
9 `3 n* D5 K- j" t+ B7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cc, X# y5 O! U4 @5 w; C8 X* `
鹽         1/4茶匙3 v' K( J9 n9 a7 d% J7 ^3 c( b

0 v. ?- W+ h: `7 w# ]. H3 o& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
' T% ~2 N, {; d, [% t5.39.217.771扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
; v3 d, d' B: P) ^+ m( B# Ktvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇' }1 c9 H6 v, Q1 l5 ~: R& Z* I4 Z
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

! h+ h) N9 \% r4 s4 z5.39.217.77雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m% Z7 E8 Z* m6 P9 @  H
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q. t) z" I% z* S0 l4 p: k
煮熟水管麵         100公克
! O$ M) R" ?; D: O& n/ Z+ p雞肉泥         50公克6 W* M' c3 _5 k# _3 D$ l+ g! f
高湯         300cc
( u. ^9 f$ C/ t' Z' R9 i: _洋香菜末         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k$ M" C4 _2 C' c/ m7 M
tvb now,tvbnow,bttvb$ r6 x3 E1 L! c; \
【調 味 料】公仔箱論壇( \8 H+ y3 R4 n+ B
A.洋蔥末         10公克. n& f  ~# w' A% E
白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x' K. j6 b$ r) |; d) @, V$ l
鹽         1/4茶匙5.39.217.775 l1 \; K6 t7 f0 ?5 d
B.奶油白醬         100公克
4 Q: U+ l% `$ X/ v8 l7 ?% J. W公仔箱論壇紅醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% \3 _; m' `- Z1 z$ Z$ V7 N

, D$ m3 J  Z$ K' K- s8 ^【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _; q" D6 x: V
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s/ ]4 R1 a2 h$ U  g
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
; m9 ~$ ]" F% x- D  U8 k3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
/ }7 A; j) l6 i, T. T3 c% @9 I% q6 S公仔箱論壇4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
7 P/ ]8 x& e( t8 D0 `$ U  v# q  m9 A
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
' h$ Z. u* G' U- `+ G; c9 I5.39.217.77【材  料】公仔箱論壇2 \6 d4 K3 ]! d
義大利圓直麵         150公克
$ Y) z; M) m# {: n4 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻
0 P7 i; N3 q- W" Y8 i( s蛤蜊         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o. ^1 ~2 [' C
蟹腿肉         6支公仔箱論壇) E( _4 V5 k- n& b
黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K$ n; c& A! J3 I
蒜末         2顆
5 X: W/ S' L3 i, A) j. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `2 g# F- Y8 U7 f0 j) r) y
九層塔葉絲         10片
: |2 q2 H: `$ l6 F" d1 z公仔箱論壇高湯         200cc
4 J7 ~. y$ ?* ]# t1 ?+ `4 k公仔箱論壇橄欖油         2大匙5.39.217.77) o: y! Z) ^6 _$ S5 _$ v1 B8 H

3 q5 R% }0 }% ?9 A& G6 E【調 味 料】
# T$ A7 E1 W' E5 f7 y$ M公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k- Z( j; i* J6 b, _. T
紅醬         150公克
: o. Z' k  Q8 n- S! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
0 e2 C0 g2 e. |# o% J' V* E1 t9 x
【做  法】
  U* V1 X6 B4 K5 |" D! e* u2 i) u8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
9 `3 l. D0 I" |% C2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
* u' A- d1 m- v( h  j5.39.217.773.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。5.39.217.77+ @: x" D- n# @$ N! v; ^& B
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

& Q! D7 S. s/ C! W; t! N+ N茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
& |0 @. W5 f; I9 ], G* C0 l# d6 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ z$ h! f0 c" c- j. {: Z
義大利直圓麵         150公克
; H2 G: [, q. t公仔箱論壇鮮蝦         2隻
/ {( W; u& C2 p. ^' X8 x* F- Z干貝         2粒
9 w, D3 w# K! ^4 d% F$ P3 d4 d5 o5.39.217.77蘆筍         1支公仔箱論壇3 l1 j& ?7 \3 H' t' P7 `  ~( T
九層塔葉絲         10片6 O4 a$ H& R& ]1 \) p" F6 Y' B
橄欖油         2大匙% Y& h) G9 X5 x6 P9 E' j+ D
高湯         200cc
  F, J& U1 ^6 X6 G+ r公仔箱論壇蒜末         2瓣
9 P+ ~! r3 x4 u+ s* L5.39.217.77洋蔥末         20公克
  {2 w7 i; l3 J4 y公仔箱論壇
2 @% z' P9 C! Z5 J9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 v" }+ J# ^: ]5 c4 G
鹽         1/4茶匙
: m, H1 \5 H! ~2 w" s' w  [& |tvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克1 z3 c! i& m! A$ ^. M# _
5.39.217.773 O+ |9 b: g; z
【做  法】
) j0 l* \- h6 t8 F+ `: `. @5.39.217.771義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。. \! `/ F( k# ~$ A; \
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
$ R( z* E: ^4 h/ A3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
5.39.217.771 Z0 l7 @' [6 l! Y( y
鮭魚千層麵0 V2 A& s; y( Q( r1 D
【材  料】
' @% t" f6 ^- L. b5.39.217.77A.千層麵皮         4片
1 }6 Q: }/ K* V! Utvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         150g1 V$ d4 I  v. U: h2 ]
奶油醬         150g5.39.217.77  o  h4 C1 ?3 \. B
披薩起司絲         50g公仔箱論壇( D! J2 g/ f7 Y+ ^! l6 {
B.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {$ a: D* o& J
麵粉         6湯匙
# J' v/ c9 H) Itvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         150cc
4 ^5 n  p1 y  `7 P5.39.217.77鮮奶油         150cc7 N: \6 m& Y' }0 E, ^, A' {9 ?
披薩起司絲         少許
  [4 q1 F: @! P: D' z5 u鹽         少許5.39.217.773 ?5 P4 F5 M8 _9 r& o
胡椒         少許
4 D  m0 p; I6 y& n
% N: P% d+ v' B1 [tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; E3 m% Y6 s& q: b. [8 {- V
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。tvb now,tvbnow,bttvb9 K" g" J- X7 a* K; S$ Q
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; G% C, e9 q( `9 N
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
+ L6 J2 {: y- X4 W; K5.39.217.774.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l- p4 f  y! U
鮮蝦干貝墨魚麵
& y- {* x/ i( |1 W& Ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D# z; C( v) i- s# o$ l) [
墨魚義大利麵         150g
; M; R7 {3 B  p1 a' B3 ?8 m' M$ p4 w5 t大草蝦         3隻
- d2 K# c- s6 }2 Ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒" _4 w4 f9 Y) Q" c/ F0 [
蒜末         20g
$ a( U% p5 n; s" R( ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g5.39.217.77$ v. d5 ?5 M3 i; X& K1 S9 O3 p) v3 x
魚高湯         100㏄
$ E8 R* S6 b  btvb now,tvbnow,bttvb白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% t  b. P' S1 q" ]5 f
新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇) H0 @5 r3 K; ^+ ?
鹽         少許& |+ j7 [+ ?% J+ {6 f& y) ~
胡椒         少許
5 S# k, M- u+ R6 K: u; S6 O5.39.217.77橄欖油         適量公仔箱論壇$ i7 C- u& ?; e6 q/ A7 K
6 \& j' [  D6 z) q* _2 Q- ]& N6 P
【做  法】& E! C9 W6 Z; R1 S" ~. z
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
: X( {- c4 p/ J. ^公仔箱論壇2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
) p1 l; x' Y! }! D1 |8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。5.39.217.77. z8 Z: M2 D" l# V2 @
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. Q2 R* y  P  J* I
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。2 Z5 Q% t1 x, Y5 {. b. i
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
3 ^, ^! I0 W1 t
碳烤雞胸青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb  w, ]0 B% G( f, N
【材  料】
9 y% c% p. \/ J' }+ X/ ^tvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g8 Y% g$ v' I; D
義大利寬麵         150g
& x9 y" Y2 L( }# ~' {2 t# F& Jtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         20g- ?7 l4 p0 b; h
雞高湯         100cc
! A0 L7 r4 x- `5 e" h, q6 V烤松子         20g
; }1 c8 r4 }) n5 t$ H! L; C義式綜合香料         少許
( p, a6 z  O2 D' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
# B* }# ?+ w# R7 q5.39.217.77胡椒         少許: B' C. N/ B/ Q) y+ g+ I
B.青醬:公仔箱論壇: k: w# `) }9 R0 }- N- p
烤松子         200g
+ ^3 R- Y' n& R2 Y九層塔         100g
3 b9 J3 j2 n/ o/ Z/ B% X蒜頭         100g
. Y2 w1 ^  K' v0 w5 C3 h公仔箱論壇橄欖油         3大匙" \- P$ C% J% e  A9 }% i" a" @

+ `, _- L8 h  A. K【做  法】
1 t, e" o( W+ ]5.39.217.771.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。1 @4 A' C6 a% i/ Y" ]
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
$ ?4 X% I' N$ o) m5.39.217.773.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z5 v$ j, r1 @2 K& l
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
3 Q5 g1 n3 e+ v4 k# s8 A5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表