返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 ) D  T. C) _8 h0 }- `4 a

8 n1 B8 b0 u5 P7 z7 ~! E0 ftvb now,tvbnow,bttvb意大利 .. 意粉食譜大全0 S5 w- ?% i2 L# V  t) F& ]

. B4 y' {/ Z( z; Ytvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
2 K1 L& e& P: C/ y. ^  \) p公仔箱論壇
$ p( l. }1 \  ?5 z. R& Y% k 熱騰騰獻上!!!
& L. G6 @* Y0 f8 M5.39.217.772 i  |1 j4 E1 W/ n, v
Pasta TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b# L' r  b, K: r2 |

* v: r0 `" R8 P
, O' c+ X0 g' _- r9 X5 h1 e8 c番茄涼麵2 @1 M, _! ?' s2 O4 ^& ?
【材  料】
" A& z. L9 h  s- n* I" L) ?: p  ctvb now,tvbnow,bttvb義大利長麵         100公克
: Z  M  C& ?. ]番茄涼拌醬         適量
9 h& z" X* i4 u: d; O小豆苗         20公克
+ U6 R/ N; t: S公仔箱論壇
% j! ?+ S" ~! q4 n【做  法】公仔箱論壇* o, T7 G2 J- `$ n& y3 e
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
5 P# X8 c( W1 z+ c+ j3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。- x, {- s- S, c- s: r8 H
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
  ?$ b1 D! v; r' `, L6 h* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) o* M2 G) n' I0 m* |
5.39.217.77. O' _& C% P: m9 [/ x2 Q( {! s
蒜味甜椒義大利麵( K# Y6 B# s" V$ x- R; C) ?) C4 U4 ^
【材  料】公仔箱論壇) d0 {9 F" l1 d& P
義大利麵圓直麵         150公克5.39.217.775 h+ p/ d5 G5 j5 w! C$ A, I5 ^
紅甜椒絲         50公克
2 W$ `6 e' O7 ttvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 r' M9 T+ O! {% X4 X  c0 d
蒜片         4瓣tvb now,tvbnow,bttvb8 e& v" G2 H6 A$ P! n! G2 i8 N
橄欖油         40cc
% g+ Q4 X2 B& {" e: e' n  q6 v+ A【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, w) q1 s" g# Y1 |8 h& d
鹽         1/4茶匙
: L9 u, y( T: N' T2 m: }高湯         200cc
9 R( v& B, Q/ w" ctvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20公克公仔箱論壇7 a& ]1 u( H; Q( Y0 B5 i0 w) x4 \3 e

. D, a) v1 L3 j【做  法】5.39.217.77% o% K: Y* L( f9 E) m6 b
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。  Z: e8 k( m# L! v0 Q. e
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
' O( }: n; t, y3 {tvb now,tvbnow,bttvb3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

' @; R/ l. I. j  T6 @焗烤海鮮管麵5.39.217.773 |. O' ~+ W' S8 `  }+ c8 m
【材  料】
3 n5 p8 Q1 y$ P( `) N) D2 k8 a義大利斜管麵         80公克% G1 o6 B* W, f1 B& y
蛤蜊         20公克5.39.217.779 k% t/ c* l& H4 X* r# g2 {0 m, A! M
花枝         15公克
+ J1 R6 q/ j# @1 {3 p公仔箱論壇蝦仁         15公克
" C0 M" c9 R. B1 v6 ]公仔箱論壇水         100㏄
4 ?1 F6 ~" T, j( z' f& ~公仔箱論壇洋蔥末         10公克5.39.217.77# \0 D( a& i/ j) ?8 m. @2 J
起司絲         20公克
  ^1 d7 {; v1 W( Z+ \) c# R6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x4 ]/ v6 T8 Z2 A+ n
【調 味 料】
& u! d( i0 ?7 y' [: b公仔箱論壇鮮奶         200㏄公仔箱論壇7 m* `5 B& C  h
麵粉         1/2大匙
% x+ @% j* R! |: t) T/ J. T公仔箱論壇8 \7 T; M; B: @2 n" N- q* _1 n
【做  法】8 S7 g1 G/ P9 R6 n
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。/ O: u5 T+ M5 w/ L6 C
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
/ c/ f  L& K- g- {8 U* B: k& i$ i3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
, ~$ y! {0 m" E8 y/ Y$ K9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

, ~( J1 R- ~) T3 g8 `# ]9 A5.39.217.77奶油培根義大利麵
- h7 d3 m/ Z% G4 B8 ~【材  料】
7 m* V3 q* y& T' k; n3 B  b, s7 n公仔箱論壇義大利麵         120公克5.39.217.77& P( C' n( N3 D( D: J% C1 R+ f. H
蒜片         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l- j* K% o& ]4 x! I6 z
培根片         50公克
9 C* }! ]9 S& r橄欖油         1大匙
& z' a1 G6 D8 Y0 x, h7 M5 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 e3 ?! e/ j! L; A0 Y9 \' H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i1 _- A1 w) f' t$ \$ L
奶油白醬         250公克
( `8 `. u* N! Q5.39.217.77  Q) K& D  n! @. H
【做  法】
6 {4 ~% h* m& r/ s1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- m6 Y. h5 K0 y7 g& u
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

' P' |. ^3 ^2 X公仔箱論壇茄汁雞肉義大利麵
) \4 _4 Y. E  U8 \5 X# x2 gtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇1 x( w# @% M. x- h) A  F, H% Q1 j% T
義大利麵         120公克6 ]9 [, K3 C3 @; s  D
蒜頭末         2公克
- q5 V6 T. E2 r. h6 L% n洋蔥末         5公克
: B' I/ Y- w( M- @公仔箱論壇雞胸肉片         50公克
/ o: d. u- Q  v九層塔葉         少許# _7 D) G& V+ C
奶油         1大匙
; t8 |+ N' o" X7 a9 n7 }/ B1 K! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a& `: b  \0 c, b( d【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n6 Z1 K1 C# v+ t% ]8 a' k
茄汁醬         400公克公仔箱論壇# r4 B" A* C1 s, a# w2 e6 d- `9 x
5.39.217.772 }: t' @2 B; b5 L' i2 ^; d
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t# Q" J- Z3 M, o  w
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v8 O: l* s4 I) f7 z/ V4 H) _
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

; J2 d, U9 Y, s: Z/ ~5.39.217.77蛤蜊山芹菜義大利麵
8 f. }; h7 e5 V) [5 M* A公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p1 j  n$ x+ {/ ^, ]& A% F4 w
義大利麵圓直麵         150公克
. m. ?& v8 e  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒公仔箱論壇1 J  H) S( r8 N; `. r
山芹菜葉         10公克0 m# H% K  d6 d( v" _; F9 X
聖女小蕃茄片         3顆/ ~# Y5 M7 `1 O* c$ `
蒜片         2瓣
4 I0 X8 n* t- O. ]% j1 k8 Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
1 T& G4 t) Q7 y0 o4 Wtvb now,tvbnow,bttvb
% B7 X; q5 |/ L: vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% X$ i/ g3 J( `) Y( c/ }9 `/ X鹽         1/4茶匙4 _2 ?& `% Y% M  A( Y  x; \
高湯         400cc
5 J# o8 n3 O+ p! Y, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T+ Y) ~4 P7 z; P4 ~& M
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G! v/ G# e. b- a; u$ n! x9 C! W
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
+ M. O* {4 P0 _4 `- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
% n. x3 ]) t; k. b# i- utvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b& Q! x8 H6 E: s" I  U
蛤蜊青醬寬麵. n' B0 }( m. Z) V
【材  料】
9 I" n& n+ X2 t: Z0 @, x+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克1 f+ H$ ^% a1 L+ b6 P1 B
蛤蜊         6粒5.39.217.772 Y; w6 I% W- C( M$ j
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H) S3 `3 \! ]5 F
青醬         100公克5.39.217.775 M2 T! R, A0 N4 W

  ^1 r3 _1 Y  Y, m3 |' o公仔箱論壇【調 味 料】
4 o; a8 J1 j& R& e+ v( g) Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
5 Z+ n5 v1 P: V高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb8 h' f- ?# I4 `- d
白酒         30cc
2 ~  f0 _5 {+ |. ]& i5.39.217.77  J! f0 v" J) ?0 w0 K  Y* \0 x
【做  法】
3 i5 I6 T$ m% j公仔箱論壇1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
. F0 N! n( `& I9 {! c8 T: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' p6 H4 i% M7 n% j  g. x
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
公仔箱論壇! S: M" A9 f8 M
蒜味吻魚天使麵
: \# `& {9 C; Z2 j; k$ v5 P* P. T5.39.217.77【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 j  T3 P" a; g0 M8 D/ {* P$ r
天使麵         150公克
$ p% L7 N1 {2 n0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         100公克公仔箱論壇8 L4 c" C# r+ b/ x3 s
蒜片         2瓣
* g1 k( B8 r* C8 I& y$ I3 I0 l橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( e, w" }4 K5 x0 Q1 R/ t
青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j, X; s% h) z( A/ Z
' }/ S# A$ ~2 H3 i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M( L# E' A+ V+ ~  q! d5 M5 w
鹽         1/4茶匙
; B' x2 E" M8 N( y) C, r. v5.39.217.77高湯         400cc5.39.217.77# ^4 r9 B' z" K% h/ B
白酒         30cc
" o. f( X5 E/ O9 v& |  g/ g* p4 p" ]. I
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; G& _3 I0 h+ F, n3 c2 e1 K2 i, C
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
$ c# p3 t9 e- I/ z- k公仔箱論壇2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。7 ^0 x/ b2 Q) y  Z
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇2 S0 J7 k: d6 e  K
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

) F* }# I, T$ g! e5.39.217.77奶油野菇寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j/ y8 i$ [) D, ]. v
【材  料】
7 d3 j% ?2 Q! W0 w5.39.217.77扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H2 P+ c1 {9 D3 q. m$ l8 ~
生香菇片         50公克公仔箱論壇# `. j1 f# l. A% h/ ~* f! }
秀珍菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k5 d* r% Q$ v* Y
蘑菇片         50公克
8 i( q7 b' f( [9 ?! f6 R公仔箱論壇橄欖油         2大匙
8 d" J& L9 i( ~5 J) _8 O蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb! G/ m( Q# i; d; L  W
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n: D+ L% k4 ~4 {7 L0 L

: ~& k. v6 C' l: B" n- J【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ g3 y  i( S* F2 {
奶油白醬         150公克5.39.217.77& |- D8 W, W7 q
白酒         10cc
: v! N6 ]" Q8 p2 n( W* ~9 p/ B$ c鹽         1/4茶匙  c* o8 |% r  Y
5.39.217.77* p) e, x6 }7 f& u( X
【做  法】公仔箱論壇* [& u+ j1 ?& \+ u* \
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ s! I, J* w3 A5 I' L8 w! l2 k
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
# b. M9 m) E! n$ B: J公仔箱論壇2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb; P8 b/ H: D( i7 V
雞肉慕斯水管麵
: }. e8 j- Z5 n' W2 a9 l: G& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】  J, r& Z' B! j' L3 u
煮熟水管麵         100公克
0 d: d8 }8 ^6 x( ]. N3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉泥         50公克
$ I# T5 F* \- V' x5.39.217.77高湯         300cc
. N) B1 j. r2 s8 h5.39.217.77洋香菜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb- `" O+ w7 ^7 Z2 d
, v! M  Z! b9 e3 V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 o% @& W, H& W, l
A.洋蔥末         10公克
/ v5 d9 J7 z9 b5 Z6 d公仔箱論壇白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `: _- t' d% E5 N# u  v+ U
鹽         1/4茶匙
6 n: L6 ~- c9 i  m: l; qB.奶油白醬         100公克
0 e% [5 @" m* w# |" _4 a$ @紅醬         50公克5.39.217.77+ U) h* L/ s$ l4 u8 O

; y2 Z0 R5 H) }$ N$ d' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 F$ b" z. J2 I: ^; n) M
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
* i7 I  \5 p/ ?& h7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
9 k9 {, ]4 l9 V  {0 ]: r5.39.217.773.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
$ R9 ^6 g  r+ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
$ \# S) O1 d/ p+ u  X  m; n
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
- d/ A% P' x; r4 k. i5.39.217.77【材  料】
$ m0 x( x8 [8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利圓直麵         150公克7 P, W/ ]* M# u1 l/ g- M& E
鮮蝦         2隻
  L1 v0 L4 z' y  wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         3粒
. a3 A* G. |6 `* f( c# K% mtvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         6支公仔箱論壇  }5 {( m: `- E9 w" j2 L* x* ]
黑橄欖片         3粒
, G/ u$ m( @& E; W+ d3 r4 P- I. P" g& stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2顆
, d3 {+ B6 I, O& w+ z2 I( |& s( @$ X, utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
* S$ U2 a! b2 q: y0 u$ C& ~公仔箱論壇九層塔葉絲         10片
; g6 r$ a/ {" d( s1 ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
# p& ]0 Y$ S. a" G: e橄欖油         2大匙5.39.217.77/ G& u6 I6 C" r& T  j$ T3 A0 j8 s

/ h" Y& S/ a  S8 M- [. @7 b8 p【調 味 料】
+ p3 b$ y0 M# l9 t2 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u" Q+ m% K& K5 k; D+ L
紅醬         150公克
8 h3 Y# o. T2 ?) v0 r+ R( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb" n. {+ r: g( V6 O2 h  h; X

6 ?/ i* O  x/ r: _' c1 @* k2 y6 [公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb- w7 b7 B4 L7 U" ^8 w
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
+ G5 @- @; G" I, [2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
( Z% U/ ?( Q( J% i8 J, M5.39.217.773.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
3 F- C5 R% e$ H+ H4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

* d) ^6 D( ]. c, i: Y茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵/ W# t5 F. A" e5 n# D0 ]
【材  料】5.39.217.770 \5 R3 I) g2 H( N7 ?
義大利直圓麵         150公克5.39.217.77( T- t' n5 y; Y) A8 m7 U" e( e% U
鮮蝦         2隻
4 i( `: D; {# m+ g/ b3 T干貝         2粒
( G; W) }2 m- b7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支
/ h7 _. K; T: _2 n8 _# X6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片
7 b8 H) R3 x3 ^* T* f5.39.217.77橄欖油         2大匙
# {% B5 @& F  A- n5 G$ jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
7 ?0 ^: x+ C0 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣
% {+ X5 [& L" ]洋蔥末         20公克
( H" G1 T: V& {% N. D& I
8 {. y* K- Y: q6 k5 `7 q【調 味 料】
/ `# S. O# a" s# M$ u3 y鹽         1/4茶匙2 q% I9 W) m; p$ E' R, m
紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w0 U' o) T9 ^* E  |5 W, q

5 f5 P* ?1 Y1 E/ U. u$ A% R【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, e5 }( ^" N$ r6 u
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。/ j# e. Q, @: E3 N% F
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o! j) ]& `8 J3 X6 |. y% I' c
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

! n, h3 p' {6 o. ^鮭魚千層麵
$ [! e8 i/ K3 d. j& X公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇' n6 ~+ y  c! c* H5 b6 u3 C& Y
A.千層麵皮         4片公仔箱論壇% B0 M2 @5 @8 O4 o3 u( X1 T
煙燻鮭魚         150gtvb now,tvbnow,bttvb2 r. A2 B) Y& H# Z
奶油醬         150g
3 K; e3 E0 T% F9 @) x" E  c* U公仔箱論壇披薩起司絲         50g
% o6 I7 w0 }' RB.奶油         3湯匙
- {) A2 b9 q1 V8 g% R麵粉         6湯匙
2 O9 \5 _$ u& R雞高湯         150cc
& S' P% x, c0 ?( e* k; g/ |1 B3 j鮮奶油         150cc
; Z+ g, N, K' p" ~tvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         少許
. w; y5 V0 N6 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
+ S  V& G0 U* s8 J* t; Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
4 t1 w8 m+ ^/ {0 X( S
6 m/ c, N  k6 B- b2 z  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
! C2 O; t& o) K) N1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。  P  `6 e# K! Z. o) Q+ B8 j
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
9 `9 S( V  o6 J' ?/ s) U# b3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。0 F* ?" a5 j$ J0 }8 G  j
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
公仔箱論壇1 R% |( G8 n" }
鮮蝦干貝墨魚麵
$ m! s* X' K/ m* S! X4 [" `: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
" u4 M* ~4 w4 k2 d墨魚義大利麵         150g
' v" v- z' l; m; {5 Y+ Btvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻
( \0 V; F7 u0 d公仔箱論壇新鮮干貝         3粒
, E. |: j! e; y: S8 F7 {3 ^5.39.217.77蒜末         20g公仔箱論壇) \$ ?- ^5 z4 t# w
洋蔥碎         20g
3 t# I; S) \, w2 \/ g魚高湯         100㏄
5 m& d6 \8 R8 \. ^# W6 |0 @3 o9 d' p白酒         80㏄
, ^7 P6 m  w6 N7 |4 e, g1 |+ v2 e$ ?/ D新鮮蕃茄醬         100㏄' h; b( z' @# o+ ?- H0 z
鹽         少許
5 K/ N) ^8 x5 O胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( E5 t2 q! A7 O- t5 m3 D
橄欖油         適量
- W/ @; Y: S' w, u; F5 h9 y0 z; U" k
! ?% F; a! Z' v9 `9 P" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.772 ~' P, R- d& j: O
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
' Y% \" j5 b. {9 ~7 A. l7 |4 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb  {; E# q0 y" L1 p& S" ?2 [) ~
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
" }8 Z$ I- ]; p7 L, d* d4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
4 V7 p" j! H2 L8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
- O3 H+ ?; a) a  n& H4 d1 K6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
5.39.217.77$ i1 a( C2 K$ p4 d! ~! f
碳烤雞胸青醬寬麵1 a3 }( i* D* }# H+ a
【材  料】
$ t9 @: H% h5 ]' s3 Y1 o& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         2片
% q: v% g8 n4 I義大利寬麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb# Z% Z8 S# S/ t; Z0 D- Y
大蒜碎         20g
) r; p& v. u4 T) Btvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100cc
% _+ H# g# z  X% Xtvb now,tvbnow,bttvb烤松子         20g
' q$ S2 t, z1 g7 r4 K0 ^% u# [公仔箱論壇義式綜合香料         少許5.39.217.776 z, g5 p: X& I) Y7 F# C0 w, q7 n
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 t+ i) t; e! {3 k
胡椒         少許5.39.217.77: a8 t4 {. t4 Q
B.青醬:( g$ b8 |/ V+ d" w3 s. r! q
烤松子         200g
: b) `0 I) h; [- q9 K4 {公仔箱論壇九層塔         100g
- ~/ u% K9 i: H0 [9 k) @蒜頭         100g
; ~8 q# o/ J, K' x! O5.39.217.77橄欖油         3大匙. v5 |; @: t1 \, `1 w  l& {) z2 H* O1 [
公仔箱論壇1 j6 o: ?4 u7 S. ~
【做  法】5.39.217.77' G. T9 N& d3 I4 u! Z
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。1 q' L1 g, N0 a. F9 i: ^2 h5 l7 {
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
: O( k$ E8 c7 C3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。公仔箱論壇5 Q" L- s# v& k' j% {: }7 B
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。+ d; ^; [. q9 G& ?. I* p: l
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表