返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 & W  F7 X$ @% |7 ~/ W

9 q. k5 r" ^' x' B* x: Z* o2 ^" Z5.39.217.77意大利 色.香.味 意粉食譜大全
( ~9 G8 [% L. x# U  D) ^5.39.217.77

* f9 j3 z0 E. |+ V2 ~5.39.217.77各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...   F- g! k1 B9 v% _+ j% j* s! L0 [

' |; }- n: c3 w; T 熱騰騰獻上!!!* j+ F* w1 h5 x' P( w

5 X+ N8 q3 L; T! c, q0 B公仔箱論壇Pasta
* P# [/ N2 [/ {8 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 L7 v9 \6 D. v- n8 K: Z- T4 {* s

6 H" j: N9 c/ k/ o# e) ptvb now,tvbnow,bttvb番茄涼麵
% X6 u; I3 r2 D6 x% m7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]; M, `2 B8 S+ A% |
義大利長麵         100公克' R9 T$ {( h$ m# y
番茄涼拌醬         適量5 A) P1 i( H! b& U4 T; A2 M& P: f
小豆苗         20公克9 x; W: O. A/ D( J

! ^0 j, X, L# k( s3 |8 K【做  法】
3 ?0 E8 \7 J5 c* X9 F3 Q0 |) F7 j5.39.217.771.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @) n/ e& H8 Y5 d( |
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。公仔箱論壇' a; [' B! f8 u
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb+ E3 n9 [0 b9 J3 {
tvb now,tvbnow,bttvb% |4 ^- Z3 i( X% l2 \
公仔箱論壇; I8 V: Y0 F  @$ r( n
蒜味甜椒義大利麵
" q. ^' l0 Q* v, X( p5.39.217.77【材  料】
" p' i: }! j+ t: g2 ~tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇  C) _8 G9 _: o4 r8 u' \) X8 a2 g
紅甜椒絲         50公克9 F  q: H* f6 V- G8 w6 T  ]
黃甜椒絲         30公克& S( M5 {+ p( [6 J
蒜片         4瓣
0 C  N( u0 n- x0 v6 m公仔箱論壇橄欖油         40cc5.39.217.77$ d6 ~" ~# r+ L3 {2 A7 g! l
【調 味 料】公仔箱論壇$ e& u( [" U/ o$ Z
鹽         1/4茶匙
4 c# G/ s. }/ J: w' Q& I, T公仔箱論壇高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }) q0 I+ L5 F9 P& g% d
起司粉         20公克5.39.217.77# T; g  x, |1 C8 o* j( H! Z% @

% _6 {; Z2 S+ y; q* w  C; Ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
( T$ Z$ S! b8 K5 A5 t1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。! X* _1 ?- t' q" h
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。* G3 b) F2 J2 d. D( Z8 \4 p- B* [
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

8 Y" R9 G1 z0 k# A9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤海鮮管麵
9 A6 ]$ T: e' F. K2 I8 Y( x5 _tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇+ ]; @/ Y2 e8 V0 U1 h
義大利斜管麵         80公克
# P2 e9 w3 g# W. k2 A蛤蜊         20公克
, X) A6 J* D, P' z  Q# J花枝         15公克
) b0 k9 Y, q) s' S. d; ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         15公克
+ B0 Y+ c& W$ \3 d7 n  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
  }2 t6 b- K- S+ y1 `$ k洋蔥末         10公克公仔箱論壇4 r' x; F+ e+ |  P9 Z4 u1 d( _0 \
起司絲         20公克
2 S* ]/ U6 j; z4 D
: |0 [8 j9 O% [5.39.217.77【調 味 料】- |# ~# S: \$ F# V# H4 R
鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb. U5 h4 K; [8 g/ R0 L
麵粉         1/2大匙公仔箱論壇( W' I& G- M) [* q5 Z2 P6 H
公仔箱論壇3 P* ?. y$ Y! v- H
【做  法】
6 b! p6 a8 [3 B9 \7 q( X5.39.217.771.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ x+ d( x& g8 y* s" Y. i
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
$ W. J- \  c2 S1 l' g3 G' \6 _; e9 w3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
  j* a( h6 I4 i1 P  a# q3 E3 utvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

) n' \7 ?) v+ K" g. X公仔箱論壇奶油培根義大利麵
, Y8 j3 A" O9 c: `  w5.39.217.77【材  料】公仔箱論壇7 B2 `4 X) }: y' h# F
義大利麵         120公克
* D* C1 n6 d1 a, G: ^' K+ ^7 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2顆) Q0 D7 w/ _6 E$ f5 K$ t
培根片         50公克* ?  U# N$ k! T! z
橄欖油         1大匙4 b/ ], _4 J* @) j

8 P8 q6 ]( g4 X, O( G  u+ s( `【調 味 料】5.39.217.779 Y7 J& s4 U7 U: [* T" w
奶油白醬         250公克
& }7 r4 D- z0 c5 I( }" s" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O" Q- D9 o2 q2 `【做  法】
6 C  k  X8 b  P% `5.39.217.771.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
1 T3 w4 @1 F7 L. |, V2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb" y6 R4 ~: Y* n) R- o
茄汁雞肉義大利麵5.39.217.772 K9 v7 `7 z8 D# m2 N1 c
【材  料】
6 @2 v1 C, _5 O$ f) Ntvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克3 t& r/ Y- M; _3 _9 O0 i
蒜頭末         2公克
, o7 p: L6 H5 A, ^' z; g# Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克
! H& r6 K  L5 x& ^. k雞胸肉片         50公克- ~3 w, N$ {$ o' w4 T8 \! j
九層塔葉         少許
( }% I+ Q8 b1 z* Q奶油         1大匙
! l; m0 ?" _' r( A# g, t7 @5.39.217.77
2 {- f- M, f4 G7 o5.39.217.77【調 味 料】
0 n3 [) m- m+ t茄汁醬         400公克公仔箱論壇0 q4 j9 ]3 Y3 |3 \7 L+ C

# C  D7 ]$ X; X1 S+ r6 C1 V【做  法】
4 x! t( n* k- z1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
4 h$ t3 j% _0 v- Z" ?: Z2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

- ]3 x$ J- t2 N! F# D6 |; G$ d6 `蛤蜊山芹菜義大利麵
$ `. R1 X9 q9 n; a; `" f【材  料】
' o! {7 I" A" a+ p義大利麵圓直麵         150公克
( V  X1 u* p7 h% ^0 r2 Q$ a蛤蜊         6粒
( U5 C* U8 }5 s公仔箱論壇山芹菜葉         10公克
( i) X) X, z4 ?5 V3 f) M; B$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女小蕃茄片         3顆5.39.217.77' i+ m3 C$ I! ~4 ^) c
蒜片         2瓣公仔箱論壇; z$ @1 @( {8 s( |, A
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( y2 V- i8 N1 a2 [9 `/ _

# I: o7 P4 J* K: k  Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 o3 B- @. M9 j
鹽         1/4茶匙
+ X& U- y- e5 ]7 j$ f- H8 w5.39.217.77高湯         400cc5.39.217.775 s) s' Q* v$ j  W% o7 U2 M3 k! @* B

2 E) `: ^0 \, ~: [8 c【做  法】
) T+ c2 u) R9 C' L2 r! r1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
. h& @- C1 W  z* s4 O6 ]公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
2 ?8 y1 @# J; }+ D+ t3 @3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb- O( r0 o1 j6 p0 Y
蛤蜊青醬寬麵
4 T9 Q5 A, ~3 A6 Q& B0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
1 ]! N" Q& G! T. U' \' O# u( @扁寬麵         150公克5.39.217.77+ J$ A1 r& m+ |9 m+ o
蛤蜊         6粒
2 e) ?9 R! e" M+ m5.39.217.77橄欖油         2大匙
& P' }/ K. R: X; F5 A3 m- Z青醬         100公克
' j7 D6 I9 l$ h- k. Y% l6 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 ^- A6 L3 h4 q, @4 D
【調 味 料】0 X3 l8 Y4 s2 Y
鹽         1/4茶匙
8 H# E4 L4 d5 W2 x' m* H' Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc公仔箱論壇0 U9 q0 ?# }) f5 F$ H# U# G
白酒         30cc
8 ?+ E( ^1 ~4 P8 _  M& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 o5 Z2 R2 t. U& A) I  V
【做  法】
" p- T. `: _: L* ~7 f. H1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。' b7 R( Z7 N/ K+ A: O0 H5 E
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# y* n1 l1 d1 s, p) `# X3 E! p; N2 h
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
公仔箱論壇9 e0 o4 e$ q, H" P: Z3 h
蒜味吻魚天使麵2 K( `" N: m3 x1 t
【材  料】
) G( P1 l0 V, f; s9 f0 a天使麵         150公克
! n2 n& A( w0 N( w吻仔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k4 ]  J3 }5 }4 ?
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R5 H; g: o& \9 Q( y
橄欖油         2大匙. S3 y- a7 j  l8 h: d
青醬         100公克
+ B* L* e4 {7 S' v; A4 R. K. K# U* g, l' ^5 t. x
【調 味 料】
; m* k- [4 F  t5 v6 y. O2 U, ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
( V+ R9 a% o. q) U( z高湯         400cc公仔箱論壇$ l5 [8 p+ Q* X0 R5 U& e
白酒         30cc
0 y" o" H# d% a! k
6 B! x7 T" w( S9 L【做  法】5.39.217.77& I5 \3 x& d' ]
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; N% U/ S# N' [9 q, e$ U
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
( Q. z8 g, M: }8 z  w: I" o( [3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。5.39.217.77" B0 \2 h$ }* N) J
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
/ m! w1 k! J+ q
奶油野菇寬麵
$ M8 V% M' C# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
5 i2 D, t1 N7 i4 ]1 h4 m扁寬麵         150公克
2 ^8 b' E: |  n- x! K6 H! d" S4 L2 i  d生香菇片         50公克% u5 Y* S4 C, H3 n: i' A9 K
秀珍菇         20公克5.39.217.77% }: ^" i! G: Q
蘑菇片         50公克5.39.217.773 U% ^5 H: n4 Y
橄欖油         2大匙
* C, s0 {1 }) L蒜片         2瓣
/ {1 h: u8 O7 W1 E8 \6 @5.39.217.77高湯         200cc* M  v# ^2 @  L6 n5 T2 J
tvb now,tvbnow,bttvb$ o& H  v# W. g7 N2 O( N" o- f- Z
【調 味 料】) k; |$ I" R/ E) p( r
奶油白醬         150公克5.39.217.77% [4 e! P/ ?% i! N' T! A  x* n
白酒         10cc
6 i1 }  q" j6 @- w+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
2 h5 c. a: p4 g! ?: M+ K& }; d公仔箱論壇
+ y7 y3 K4 \! r, }公仔箱論壇【做  法】
# m: o, w% g1 j  j# R5.39.217.771扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇, i8 d+ b; k; ?+ \1 F% Z
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
9 p+ F( W% @: \; s* r2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

. `) K. B, b7 Z9 z$ A5.39.217.77雞肉慕斯水管麵
2 j8 \* {1 e' D8 f  g& Y0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
8 ^% m) x5 q) y/ w, r0 [7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟水管麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 B9 Y( o7 y: K& L
雞肉泥         50公克
' f: u- U  J+ a+ H- D% X1 a0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
0 H1 ]; z, ^: @& E% \" W. V  S- i5.39.217.77洋香菜末         少許
( K6 i! `+ v1 n* \) f8 a5.39.217.77
5 V, ]( P2 k- k9 d【調 味 料】公仔箱論壇0 e' L$ q. T7 ^5 m
A.洋蔥末         10公克
, o: o( k3 |1 m7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cc# S& Z8 `6 a8 Y+ M
鹽         1/4茶匙
, m, ~+ c. }" l0 h  C6 t$ r6 PB.奶油白醬         100公克公仔箱論壇6 p& m* z7 v+ X. l+ i
紅醬         50公克
# o, I* B) M4 G, h4 g2 a$ i- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z) j  Q1 ?6 z4 U
【做  法】' E. i7 Y4 R  L3 ~, C5 S9 C# {3 _
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。8 u! ^% x$ ^' O  z
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。5 A5 ]. b  l* c9 d4 W
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M! E% ^% z' b1 [
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 n6 k, D7 {0 `) N; H% F, _! i
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
9 Q9 A" c9 s8 H5.39.217.77【材  料】
4 o8 s' Y) [) c! A# n. U/ f/ otvb now,tvbnow,bttvb義大利圓直麵         150公克+ L, j" S3 ]1 c8 X
鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P  R# b* S9 |) {  p2 o: P) L
蛤蜊         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e2 i3 k2 V  }: l- @3 u
蟹腿肉         6支
, I% j7 `* L; U) ^tvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖片         3粒5.39.217.77, _2 s; r" G' M
蒜末         2顆
! J" k7 L/ Q0 U# t; d4 ?8 [) l! N+ O洋蔥末         20公克5.39.217.77" ?; Q, i; H/ v2 r
九層塔葉絲         10片
9 j9 f% s9 x; t0 N5.39.217.77高湯         200cc
( V8 W9 T) s  Z0 s) wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
* C$ h  K# B5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ `8 v5 R: e% r  I  T1 r
【調 味 料】
9 o' d  T0 j/ @; r% K6 N3 t# U4 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
* J4 ?  i9 m* ]* l+ [1 \公仔箱論壇紅醬         150公克# T. H( f5 I6 M/ s1 g7 T& x' v
白酒         30cc; S$ f0 p% K- D, J

/ j$ t- H7 K9 U% [【做  法】5.39.217.774 V7 W; h, r. d5 k+ f0 d
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。5.39.217.775 v, H, G( s1 e4 J* G2 c
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。$ P( r% P( S$ M" w( _
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
5 @4 ?% M1 `  I3 Z公仔箱論壇4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V  F" s4 Q2 u0 t
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵公仔箱論壇  U8 b  M+ B( w4 P0 R
【材  料】
6 X3 d, x* z' t1 g義大利直圓麵         150公克( z" @( G4 h, p1 v5 R3 d. f
鮮蝦         2隻
# Y/ k, o& x" n. z' n! e干貝         2粒
: _( s6 n( k: d- `+ P" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支7 L. h% q: z3 Q( A2 s, l% [$ L/ F
九層塔葉絲         10片公仔箱論壇7 H' @/ n& {9 e& C% G
橄欖油         2大匙
0 l6 u' [: v* d公仔箱論壇高湯         200cc
9 V! U4 z& G9 k! {* q( U- @$ p蒜末         2瓣: S$ |( x$ @+ J
洋蔥末         20公克# w) l& u4 c, m  s( \8 U, ]
公仔箱論壇! A$ K9 c3 q% p# W5 V
【調 味 料】
( X" w1 O& K# ^6 D) ^公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
. b2 B& B. a: e( W6 p5.39.217.77紅醬         150公克5.39.217.774 G% B5 ~/ J7 k

, B# a2 G9 T7 ^  s% E9 I5 etvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
! U9 I3 i, t5 v* u4 g8 ~; B5.39.217.771義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n$ \3 v+ p/ }2 g
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
& n" q3 E) ^/ ~  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

( h* ]2 k- x' p2 K4 F& c! |2 c公仔箱論壇鮭魚千層麵
5 _& v& L1 F; V. t. M5.39.217.77【材  料】公仔箱論壇/ K1 P/ Y% @) H! w  l1 a
A.千層麵皮         4片公仔箱論壇8 K- @5 j! ]  k8 W* l: z0 C
煙燻鮭魚         150gtvb now,tvbnow,bttvb" \& a; ^/ J. a1 A
奶油醬         150g1 h& v' R& ~* B, M& p$ I
披薩起司絲         50g% w/ W: j5 y2 h
B.奶油         3湯匙
; ~$ b2 C9 H9 t8 y# m+ [) ?) T8 A1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r4 Z$ ]4 {. b1 p9 d+ [6 b8 j$ |  i
雞高湯         150cc
# F1 U8 S0 [6 m" o2 w' v4 }7 K鮮奶油         150cc
# ^8 ^8 z: T* j, z9 k3 R1 J# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         少許
* X3 N- i$ G1 ]6 j0 f鹽         少許
5 ?. W8 U- R1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許5.39.217.77: V: m! s4 E7 L9 Z

( S- M$ C: X& |  w1 Z4 W. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
9 [( M0 M, J& G' `1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。- J3 }3 K! Z9 p' q
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
/ m9 ]# `' R; D% ~, O& \8 t3 \% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
% |9 G: b* M2 W+ g2 F4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
5.39.217.77* U# j$ L% Z' {3 _4 c# \$ D8 [" ^5 N
鮮蝦干貝墨魚麵) D1 o0 ^9 _0 W
【材  料】公仔箱論壇/ }- H( i3 t8 O4 I9 x. |  a
墨魚義大利麵         150g
8 e/ l" o2 Y5 s  M) c2 w# |/ ^) K大草蝦         3隻( D( A4 m" K: P8 {' m* }  L
新鮮干貝         3粒
/ F- [1 R  [- j" \0 y4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g公仔箱論壇9 t! _' \/ x, r  k2 B% Y  U
洋蔥碎         20g
( u+ p. u3 Y- c7 q8 `$ R, i: Q魚高湯         100㏄
/ b1 ?  F* O, F; g3 I- q8 r白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |# |' X3 U6 ?3 b5 K5 U6 J
新鮮蕃茄醬         100㏄
+ ~/ `# z2 V. f3 J9 m& i鹽         少許公仔箱論壇$ Y, j4 w1 N! `' A
胡椒         少許4 M, @8 z# j7 Y7 r) n
橄欖油         適量
0 L8 U: E5 G3 ]+ etvb now,tvbnow,bttvb, s% _' K6 ]; v+ ?: O
【做  法】2 A) o. Y- R' ^8 L3 d
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
' m' |) ?# B' v1 n6 E- O2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
# X4 \4 X" W1 i( ]7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。5.39.217.77) `+ f; d6 T+ U
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇& T5 o! g& s. F6 b
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
. u. K8 ~1 ]2 Y  v9 u( a# Utvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

( n: g: M7 v9 Y6 e. ]# h- M公仔箱論壇碳烤雞胸青醬寬麵
7 w. V3 U0 |. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
! z9 P6 N6 q7 o) n' \4 s5.39.217.77A.雞胸肉         2片
/ m; Q: p# i* Q; h- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利寬麵         150g公仔箱論壇& b2 j+ D! G2 z9 q* ]
大蒜碎         20g
/ p" h( ?( }6 b) S2 ]8 U. N( S6 C0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100cc
+ G: I/ i: p$ L$ L: @* _# O" [公仔箱論壇烤松子         20g
, _) X( n8 H, i# P2 A5 t( T義式綜合香料         少許3 o+ y' I+ Q" d
鹽         少許
( H: b: f) O* x4 x; B: V5.39.217.77胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& I8 E9 L% x* h. _* \6 ]
B.青醬:% z, k9 @& V/ a
烤松子         200g公仔箱論壇4 D. ^% p- d2 {8 S" O
九層塔         100g
) m9 Y8 h$ v# B; J" _% M蒜頭         100g
: \1 H# R9 Z7 K# ?5.39.217.77橄欖油         3大匙
( F& n8 @/ e2 @: k/ A$ g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 p! n) C& L3 U1 ?/ X1 C! Y  w
【做  法】公仔箱論壇2 V$ F( Z6 o" U6 _0 F
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。% ?, t2 {7 r+ {
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。3 y4 G2 t9 L0 ^% v  ?- k0 ?
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。5.39.217.77. o4 e) ~9 H3 G. D$ y5 t2 E
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
. ^  H; c. W3 @5 h9 \公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表