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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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8 A; A8 ~+ v6 c8 V( t2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利 .. 意粉食譜大全  b* O5 M7 k; H/ z* w, |3 O; r
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: [1 E' o9 _5 a' V& s公仔箱論壇Pasta TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) N# ^2 k, o. g2 \
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公仔箱論壇( @1 P$ p1 l, b/ o( J
番茄涼麵5.39.217.775 G  g' m/ M& @
【材  料】公仔箱論壇) J) ~" j) z2 h
義大利長麵         100公克
3 R, A; m3 C- i4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼拌醬         適量4 i# p- c; x3 K, h2 M2 `2 h
小豆苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& T: i! E. k8 a
8 ^, d8 [: w! @0 L
【做  法】公仔箱論壇# @0 ^1 W  h( s/ R1 P, r. s
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。9 z4 ]. f9 y( ^# q1 R
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x3 [0 G, I- @& w) z0 Z* S; W
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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蒜味甜椒義大利麵
; m1 C9 s1 k* P/ J- a5 {* a) _1 u【材  料】5.39.217.77% N% G9 R1 ~1 J/ I
義大利麵圓直麵         150公克
  f% f9 V: E: m3 `紅甜椒絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% m; W) U3 p: N. A' N$ X
黃甜椒絲         30公克
. O' U2 Y0 k/ L) `9 Q4 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         4瓣tvb now,tvbnow,bttvb: Z% q/ ]; ?' _- c
橄欖油         40cc
) {( E( L& d& a【調 味 料】
/ z5 l# h' ]7 B7 @5 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
1 b6 V" N6 G1 a0 k: ^8 s; [高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i8 N. V, P1 t! D0 @
起司粉         20公克
) S  G/ l6 m& }8 g# ?公仔箱論壇公仔箱論壇1 o' g7 H/ v$ [% U
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( s. a7 {) _5 @1 K$ e/ G# k
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o* C( ]6 {% b4 e% U! ^$ E: t+ ], z
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
- y. U+ _0 c1 {  _$ u" n! G5.39.217.773在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

; B6 v9 t' ~% P6 }3 F; v, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤海鮮管麵
& C# W: f! L+ U2 S【材  料】5.39.217.77  I1 h: \, G- J1 B
義大利斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) t' n4 h# h2 F8 [. I
蛤蜊         20公克5.39.217.77* _* F. n3 q5 B! i" [
花枝         15公克
/ `* ^) i% ]# B( t' o. mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb& p' ^2 X) a( ]# k" C
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M2 ~9 v, P' ]" {
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l: }; l4 ~* j+ p0 c
起司絲         20公克
6 E. ]; @& j) V5 ntvb now,tvbnow,bttvb
; K6 g: z$ O0 ]) C$ itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- d* b* ]. _, r: k# I
鮮奶         200㏄
+ T: U3 P! d2 S$ R8 R" e0 ~5.39.217.77麵粉         1/2大匙公仔箱論壇4 ^3 `* i6 ^4 Q. u' R1 l
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【做  法】% \) I' i5 y" i, c. h0 b2 O. ~: T" w1 f
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
& a& ?! u$ n& Z# R; A- P7 W2 e公仔箱論壇2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
# B3 B1 V* H- Q- ^5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
: E, ?% X, I( p/ e! u" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

4 X5 a5 _# |4 V; S公仔箱論壇奶油培根義大利麵
* T& N4 c% a" w: \- `【材  料】
' g1 @: [2 w( K$ v: T- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克
# t) j* H* N4 }/ E0 f0 w( R蒜片         2顆' e$ `8 v- d9 q" S
培根片         50公克公仔箱論壇; W4 r' A$ C1 V  s# y: U
橄欖油         1大匙
+ d/ S0 |6 j: U: w公仔箱論壇5.39.217.774 \' h) J; }1 }& u. ?) \0 h
【調 味 料】
' w& I% g3 s: H: i0 ~# a奶油白醬         250公克
& Y3 c5 p5 \1 o! L) j6 M  t5.39.217.77
+ n# H+ Z7 _2 Z+ Y0 _【做  法】
/ Q3 Z( n6 M* A5 ]- R1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇6 @$ ]& O- H& A( u# E
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇( ]( r" p9 ?, B" g
茄汁雞肉義大利麵
8 U. U, U& H9 V: ~8 A) O! J【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: a8 Q# I. `" F- Y/ @9 a6 G
義大利麵         120公克
8 }" J: y4 b- {3 M4 d& |& O% }公仔箱論壇蒜頭末         2公克
& e8 J* ?. ?! v3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克& j$ z. t1 j* [) x
雞胸肉片         50公克公仔箱論壇' q! H, h6 w7 J9 y' r# v* T
九層塔葉         少許5.39.217.774 \/ T. Q3 H4 p! \+ Q
奶油         1大匙8 w* g0 K0 [2 N4 r4 s; b9 G2 e6 s3 I8 j

  Y' ~/ q. y  i: X# j" K; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】; J) f. ?* ^) R+ r; I& r0 G
茄汁醬         400公克5 B  @# \1 V, z  f
5.39.217.77, G8 N# y* q. v. J# u
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 Y+ n& ?. \( U2 \
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u. Z8 f6 Q2 y# L/ l# o9 X
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

4 F0 R# I8 v6 o! t0 Stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊山芹菜義大利麵
' i3 n  g, D" _$ i8 Q5.39.217.77【材  料】
8 w4 u8 e" C6 R公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克
# j' w6 U! l7 F; b8 ^) x7 c2 m公仔箱論壇蛤蜊         6粒
& x( i) s& O/ ^! F公仔箱論壇山芹菜葉         10公克5.39.217.779 g) A% J+ b  H9 f
聖女小蕃茄片         3顆
7 S! J" w- V0 B) A* M7 U5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
: H' Q: q/ Q( h7 u$ O" O5.39.217.77橄欖油         2大匙5.39.217.772 h( }) _5 h- P. g9 C4 m" g
6 ~  V, k# u! p  ~, E) O) d6 e7 l4 ^
【調 味 料】
' V- P0 x1 ]0 T2 n( C1 k" d5.39.217.77鹽         1/4茶匙
7 ?+ \0 R/ S! W& H4 S1 D7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc公仔箱論壇# K/ k4 W: ]. T' T7 y2 Q$ ?4 k# C0 B8 m

% y1 T( }0 \+ u6 X! W% a: c公仔箱論壇【做  法】
' O6 B7 S) K% L1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L" \6 l; L8 ^' `  ^* x: j
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
, F9 {4 B, S5 L' btvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵
1 |3 t2 M  {( P: d- M) s6 O/ p【材  料】
* ~4 c$ C/ i  ~" e1 I) L8 a" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
  W- W$ j1 M' Q& n# a5.39.217.77蛤蜊         6粒5.39.217.77- u' {& L' s8 b  j# u* L# f' O
橄欖油         2大匙+ e2 f7 _' I! _, u" n, y. M7 e
青醬         100公克  K+ U; [. p/ N) r

0 j9 q6 ?2 E8 k0 ?6 g6 _) E3 F【調 味 料】
. f3 j" i# j1 j; t8 G5.39.217.77鹽         1/4茶匙
) }% T6 R- p& N/ g9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {. q- \2 R7 @8 ^
白酒         30cc
9 ?  `4 T0 N: M7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A# \) g* f. n, w
【做  法】
0 m0 k, U" R$ F  Q' o  `5.39.217.771.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& g8 g# m2 T2 ?) P. y6 W2 O# q7 K
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
8 m3 g, H( y; m0 X: X0 w2 U3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵+ B, Q$ y, G. ^) G
【材  料】
* r( n2 o5 |- T2 Q! x6 q5.39.217.77天使麵         150公克公仔箱論壇+ I! `8 B* V  s5 |+ @4 E
吻仔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, u0 f0 L1 \
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J+ d: j- N6 O4 s
橄欖油         2大匙公仔箱論壇+ ^  V. F, M& `( y$ f$ X- y
青醬         100公克
  \/ x: P& ?6 t! H5 {- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z9 m: U, ?* o3 Y, h. c6 a【調 味 料】0 [" }: s5 i) ~
鹽         1/4茶匙1 h$ ~* K- j1 A# O$ [* P0 v' C
高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e- X8 O: a* s  z
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H( }# |. o( X3 j, f' W
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【做  法】3 \5 _% z: C$ y$ [" _7 K, ~
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇, ^+ [4 _- K  g6 T% R8 I( J
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 \5 y7 K( }( @5 c. o9 C- t
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t0 h! ^+ I1 `( v( g" B, w
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵+ X! K$ I/ [5 ^! I5 F
【材  料】
: \9 j0 ~3 y2 V! Y$ }4 _0 F/ K5.39.217.77扁寬麵         150公克公仔箱論壇0 z& C3 L4 I  M) j% m7 A' _
生香菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L3 |5 X1 K1 O- D, S7 r
秀珍菇         20公克1 K3 v' i/ Q" [- K: r
蘑菇片         50公克5.39.217.773 k- R) Y. D3 O) ?/ `4 k
橄欖油         2大匙
! o) {+ G. {; ]4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k* V5 k2 N' d" G
高湯         200cc5.39.217.77/ y" f. i8 p. Y8 Q) P2 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U4 U1 ?' }* q4 w. X
【調 味 料】
6 Q1 ]; R" `  L) Y, z0 C; Stvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `$ O- x, ^! p1 U0 ]4 E& t
白酒         10cc
2 f" O* ~- j9 _' ?6 D( m& [6 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: c1 V9 G% n& E- d% ]% [
公仔箱論壇. S+ ~9 m; F6 Y" L. Z( u! s
【做  法】5.39.217.774 Y- B) j* Q7 R: m0 M4 b
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
, a& @) c. }6 S- C6 @5.39.217.772在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
2 w9 l1 w! F$ Q1 @! A$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵
# v5 J6 u% y6 e* ~% q- p5 w6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 B* j! }* P; d1 h# Y; O
煮熟水管麵         100公克. n. l+ W$ t, `$ f( H# w, p8 |
雞肉泥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! _3 J) y( a' `& l2 d
高湯         300cc
  a: m( b  v) j  l& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許
  n  I5 m/ a( d! R3 N3 G8 k" g
) x& b+ N5 d3 F+ V; \9 z! u& L5 o0 I5.39.217.77【調 味 料】
: `0 A: y5 t5 G* d% gA.洋蔥末         10公克
/ \  E# G. M5 U) G! m$ L# e8 S# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb: ]8 T1 f+ d* n# m* h' b4 w
鹽         1/4茶匙5.39.217.77- v) R% E* @1 @- s" Q4 [
B.奶油白醬         100公克( g, S/ ?0 q* ^( K
紅醬         50公克
1 G) u. p2 Z' f0 G- O' h+ x
; C2 X% s" S, i3 P& V' J3 G. K公仔箱論壇【做  法】
, A4 m7 |! W. I! ^1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.77% Q$ K7 c' s+ s* n$ K0 d; E
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。5.39.217.77- O3 a/ ~, h$ Q4 Q0 ~
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。. l8 |8 V$ s9 j3 U
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         tvb now,tvbnow,bttvb& B$ m7 I5 e7 Y8 a) |, W
【材  料】
* e- a9 a- M. o! d7 I1 K7 ]! _義大利圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q9 z6 Y' N, m9 m& u. g9 t' o7 i, k
鮮蝦         2隻5.39.217.77% V3 z% E9 U3 n2 v$ k; G. e
蛤蜊         3粒tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 [/ D1 y3 l4 L
蟹腿肉         6支
$ Y8 k. S5 J7 o7 ?& Vtvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖片         3粒
& o* j6 ^$ K/ u+ |. r; t, f) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~+ A# `- j7 K/ h" Y/ x
洋蔥末         20公克
- Q  J. J: K1 z9 G- p5.39.217.77九層塔葉絲         10片& E  `) @! ]* O6 ]
高湯         200cc
1 w: p* D2 T" Y/ A/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙) l2 @8 z. Y) c  f) v

2 p( M) [7 Q% x- r1 D/ A8 N【調 味 料】5.39.217.77* n( m% j  \. D0 J. E, A
鹽         1/4茶匙
. @6 m! [- v, e+ o& j! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克
! u' l/ h4 _+ ]" e4 K) w& [- B白酒         30cc公仔箱論壇  \; _7 s) r! C" k* X  }( b
公仔箱論壇& D5 \- [% L' B5 ]
【做  法】
' F1 C( J7 I9 b7 a  P; }' q$ u公仔箱論壇1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
+ ], }' [2 X! L# a4 p1 u+ W# e公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。; ?5 K7 A7 b* c8 F$ M5 o
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
, V. K) }& s+ q7 w" \8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
$ `4 _; a0 l; Y# I! J- q! A5.39.217.77【材  料】
! T8 ~# D: ^$ ]7 `4 T5 a9 G5.39.217.77義大利直圓麵         150公克" n) H+ G: u$ [4 l/ ]
鮮蝦         2隻
8 \! B1 R$ U6 T( b: u" l7 S5.39.217.77干貝         2粒
3 `$ g" H* D9 b# C' e, Ptvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n6 j3 Z! H( t9 k" i
九層塔葉絲         10片
2 p( X: N6 ?. C/ F  v  z+ `: T橄欖油         2大匙
6 }+ x( l! V' }7 e公仔箱論壇高湯         200cc
; p. p, Y9 ]* _+ U6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣5.39.217.77& q* ~8 t& y. x' Z" O
洋蔥末         20公克
) g4 t; z0 r3 l% j5.39.217.775.39.217.77: n: t8 G  ^  s0 ~; I0 k
【調 味 料】
6 e0 W0 L+ ^, _, |& ?9 a( [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
1 {) ^; M/ G2 Y7 L) C8 u紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N; K0 y- E5 _3 C, C* {; }

) b. Z, W9 J/ _: z3 [1 r公仔箱論壇【做  法】
! g4 y, S' y2 O5 l% _1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
4 ?8 g; k9 Z/ @8 ?2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K/ o3 l5 }7 g4 G/ }6 o" @, P5 f
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵; ]$ Q$ G# S8 k- W" m/ I
【材  料】, ^6 q8 s, d) Y& D
A.千層麵皮         4片5.39.217.77# S0 @. t3 ~4 h# S% U# B  R
煙燻鮭魚         150g
! v; n* D3 a5 `8 W& n; {5 g公仔箱論壇奶油醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K+ }* n4 z+ r1 L
披薩起司絲         50g
  ?* ?7 @+ ^9 X/ v/ ^tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         3湯匙
, L/ v" j3 G( U/ T麵粉         6湯匙公仔箱論壇% u0 M0 u. e4 X  z! T8 G
雞高湯         150cc5.39.217.77+ t' {+ `5 o4 ]! {8 J4 o) [* Q
鮮奶油         150cc5.39.217.77. d% c% l) s) R0 Z# |! d
披薩起司絲         少許
2 A, L6 R& _8 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇/ i) Y& w' h4 }4 T* S) U
胡椒         少許+ ^: q5 E& t" l5 b' f+ P
% ]6 ]1 `1 B- y5 f$ C& T* ]
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A0 n2 a+ M5 c+ i1 b8 q5 U; V& {
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C: N/ b$ T& i2 \
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。6 V; E" ~' ?& d& Q; G3 ?; i
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb. x9 b5 E0 s9 o" ^
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

' x/ S. v- S: d  A: J1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦干貝墨魚麵
2 I+ x7 ^; m4 v* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
; n& C4 j& l7 ~2 O3 u+ U墨魚義大利麵         150g5.39.217.77. E" ^* q$ v, p* P) |1 A4 k" }. h* I: a
大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb9 ~- J  a% T) w
新鮮干貝         3粒
& Y8 o: F9 c; C& Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20g9 n& ]5 n! b' P) T7 E
洋蔥碎         20g5.39.217.777 g+ O8 u& Q5 b% q8 o  U' W! t5 `
魚高湯         100㏄; k6 @" L9 M) P/ J( a  s3 h' a
白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb& U1 @+ A1 s/ T; ?% q. I
新鮮蕃茄醬         100㏄
( V+ E  y+ Z- Y" j* {6 o7 X5 n鹽         少許
$ O" Z1 l8 ^5 n0 d8 t公仔箱論壇胡椒         少許
6 Z- a4 y, Y- X9 ~1 m& t8 y橄欖油         適量公仔箱論壇5 v  x- O9 l* }' v& z; H+ i
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& p/ D$ K* X8 L
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E" J) O' A+ p  q! _6 W: y  Q
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C) X3 k- E1 w/ D2 _! E. y- W
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
0 E& L4 a3 d& e0 }7 w6 C# Otvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
0 L# E7 m; a$ Y( T" Z; b  Q公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
. s" n6 w3 Z  J/ F# t, A! ~& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵6 F! E/ r3 O; Z& q. _. ^
【材  料】
! k8 o' G. ^5 @' S  dA.雞胸肉         2片公仔箱論壇+ d% f/ q6 o; P6 n! @
義大利寬麵         150g公仔箱論壇/ `; d& t8 |; w8 W% s; h! u
大蒜碎         20g  g: L5 v" I1 P& g
雞高湯         100cc
; t7 Z  f7 U" z! p% l8 I4 J烤松子         20g
9 Y- A# q6 Z& ]  C' `1 a  ?tvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許
/ m; o* @2 k- Q/ ^2 n1 X# u/ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 p7 ~1 v5 _8 e0 i# n; W' M7 S2 m3 M胡椒         少許& {8 C+ s* g! t/ V: C  r
B.青醬:
7 u4 x. P4 [' y, \$ A烤松子         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d9 l2 X5 t" f
九層塔         100g
: Q3 Q0 I0 h/ Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         100g
8 y1 Q4 [7 {2 ]' r' `橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h5 J, j* O0 I" {3 B, L1 c* z
" O" ?4 p, k6 v1 G" u- x
【做  法】
+ k& `* }* Q9 c+ `& Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。! G" d0 i- }6 L1 e
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
) t* [+ l7 w( z& ]9 J, g3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
' Y7 B/ \4 T6 z' d' P! Q5.39.217.774.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。; L7 @+ a# c1 c4 r2 q# E! ~
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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