BeiDouChef

! D, @4 `- I: c8 k6 v, j9 z  [7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜牛肉麵2 P" I8 u, j2 p8 q
【材　 料】
) w* P- l7 i( H# n2 ptvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克5.39.217.773 e9 Y6 |9 ~2 z, U! B$ @5 q+ u
牛肉片         100公克
8 N2 v& ~" ~# y# _0 X. G8 o' n青苦瓜         100公克5.39.217.778 d( a  t, r1 `
蔥         1根公仔箱論壇$ i7 Z* v  a1 Y  Z% }" E" V* b
蒜末         1/2茶匙" S. K- E0 Q6 u8 W
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' r7 I: X! x& R8 L; r9 S, {
水         200㏄5.39.217.77' n% ^2 U/ j4 b; i- N* ~
tvb now,tvbnow,bttvb' X0 G5 V. q- ~# K; @' a
【調 味 料】
) N, N: E2 [' I+ a- H5 r) y5.39.217.77蠔油         1又1/2大匙
' F, i% W* y# h8 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
: w9 {! K7 s4 U8 L; o. l( U! z; K/ e公仔箱論壇糖         1/2茶匙
6 K+ P! h6 F5 W, E/ h5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S0 _1 k4 j! _5 S2 ?5 T5.39.217.77【醃　 料】公仔箱論壇: M. l2 D! `$ V* |) n/ [
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t$ `- C6 o+ W$ ~
醬油         1茶匙
& t: t* R1 q$ i1 v- G. V- V% k& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ o5 A5 }  Y& p* @
糖         1/2茶匙
2 l* v& }: }/ v: o6 c! ?# p' R$ j水         2大匙
  `, V* g( F  H- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G+ B7 ]: _* v1 i# Y: q/ _) ?, B! x: H
米酒         1/2茶匙
; A" K# {- V( G! }9 E胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, `3 {, f: A( q( l

- ~+ m2 k, Y1 |【做　 法】
. a, _* W. J7 T! r1 k' `! ?5.39.217.771.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
. o7 |' L) y' H- i6 q8 r5 a5.39.217.772.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
1 X  F" h" D0 B3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb% \4 O  S1 y4 u: }' F% H! T
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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' y; k2 y9 \! D6 s8 Z公仔箱論壇鮮魷豆腐麵
, n2 h1 a, _1 p5 j- L2 }4 I【材　 料】
7 I  C, C" R$ C5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
, ^& h  Z0 Z4 t, O$ ~7 w0 Atvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
4 q6 H9 N3 j" S" A) dtvb now,tvbnow,bttvb大四方油豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I; N3 [6 H+ J5 {2 Y! Q3 f
洋蔥         20公克公仔箱論壇5 W" t$ [- Q  S, ]
青江菜         60公克
1 {0 a4 c! |9 M) [3 }& p& K" xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙5.39.217.77; w! o3 Y; _6 k0 R# S$ i/ a
紅蘿蔔片         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) K6 ]0 \+ x# @* Z( b
太白粉         1大匙5.39.217.77; }$ }- \3 @8 ]9 ]
水         200㏄
# ]5 q, ?8 T* F5 t) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q0 b4 D( t  i【調 味 料】
1 N7 I$ S( f  K" ~0 R3 X2 [公仔箱論壇蠔油         1大匙
- E; F9 X& B9 N  b6 }0 h2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
. C% e7 x* g: itvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
  v+ s7 x) R. q) ztvb now,tvbnow,bttvb: j. F; z7 Q0 ]& h
【做　 法】公仔箱論壇( L2 V( {& V5 [
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
+ R3 F# z0 i2 e: d/ S% _5.39.217.772.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
& T  e5 q' p7 |8 N+ Z) E8 }3 ltvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。5.39.217.77' w( q$ o4 w4 w
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇: o! i( I- y+ `& S5 Z- {& R
排骨炒粗麵公仔箱論壇4 G5 ^+ G4 Q0 ^9 ~# [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 a' c1 y* L7 H2 {2 H
粗拉麵         250公克5.39.217.77- u6 I9 D8 ?- G
五花排骨         120公克公仔箱論壇+ I) g! L+ Y' X$ Z
薑片         20公克
: p# f% {8 C% N5 @. o5.39.217.77蔥         1根
- `7 s! o  l9 q9 N" y) K1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克
7 A' g8 @2 D; q6 a" H  K& C5.39.217.77紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W0 B* k7 ?% f% B
蔥段         20公克5.39.217.77* F. ?" \- p3 Z! Y% O. S* p$ R

8 N5 r+ G# f8 P0 I. c8 V. z1 q公仔箱論壇【調 味 料】
- Q6 c  `3 h5 B9 vA.鹽         1茶匙
/ c( w) Q+ ]' h! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙5.39.217.77+ N5 N3 N' \1 D+ v
糖         1/2茶匙
  u$ M$ \/ T4 x( }公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙
  v! H6 S, @) K9 J4 S7 l" g  Z% V5.39.217.77醬油         1/2茶匙
, u5 F: M* j0 C糖         1/4茶匙
" v$ @& ^; m9 d# G胡椒粉         1/4茶匙
' O; J& N9 w" A: I6 q8 u3 O/ n香油         1茶匙  m# C3 S/ U  s% u1 c( \- V
4 A- \' n- b1 S, \
【做　 法】/ m# E. h( G  ]9 p
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
. h9 p. ]" [/ D2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
0 g" W& ~. }' W7 `5 V+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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$ x8 z: g! Y+ K6 W7 [) y' F, \" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲炒麵
4 D+ ~- g2 e5 I; ~【材　 料】
; R1 \" S' u2 |: `( [, Etvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克
, w8 L( l1 h( K1 ]. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         100公克
/ O9 e4 i$ @# j+ Y- e公仔箱論壇高麗菜         30公克公仔箱論壇4 l5 m. C0 j7 M  Z4 p: v* N4 l
香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z% z9 F5 A7 r8 B$ _8 O. l: R- d
紅蘿蔔         20公克7 f/ x) }3 Y( l3 O5 n
蔥段         20公克
- G: E0 y' C( R% C- S' \公仔箱論壇
+ j: s* h: V8 [8 P, w【調 味 料】
* e- N$ Z6 S2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙3 q, E7 x5 `6 j% x) g
醬油         1/2茶匙
: g, ~0 Y; X% M糖         1/2茶匙公仔箱論壇) C+ @+ g: }% `+ K' i4 X
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇" ^& z  b  g" h% f: j5 ^

9 q+ V1 E5 E: S6 p8 t公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& v' D$ g8 Q( Z* y+ |( m
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
* {4 _4 A; X( G3 o- M7 |: E2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
  {3 ~' A0 r! U: [3 }9 i: k' I. I& [tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇, S9 e$ k( @2 [8 |0 `9 z' R
肉絲炆伊麵
9 L: o& x0 j. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G1 Q3 }  R( O/ |
伊麵         1個
& r* l  v  O3 n& Q4 d5.39.217.77豬肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 _6 @0 K' E* D2 W7 Y2 w
韭黃         40公克
0 I& ^+ E8 u& L! D7 w* n洋蔥絲         20公克
+ o  K( o0 F5 B' l5 o1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
3 q9 g) f2 w/ k& ytvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄( }2 E; v5 p0 M% U
金針菇         20公克$ F/ l) I2 E% s$ }: _4 T# P
紅甜椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i6 o6 r9 F. b: B1 v; }" E6 U# [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F8 ~0 U, x! j
【調 味 料】
. j$ H' \% _4 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇$ h. f7 O9 p4 {5 F7 z# ?% m9 @) D
蠔油         1又1/2大匙5.39.217.77* @9 I% a- o5 p/ |5 S
糖         1/4茶匙2 i3 P4 V8 n* l- z6 K' e

; i) Y$ d4 L" C( B5 \5 ~$ ~, e6 z公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: {5 L& Y8 D3 r+ a
醬油         1茶匙! p, o, P$ l! C. C+ Q# ?
糖         1/2茶匙9 C7 V# p  H8 t! q) D( C
太白粉         1茶匙5.39.217.77* o: [. e( p& V& k% |, }4 u
米酒         1/2茶匙
% _7 j- s/ H. [5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙
3 C: f7 R" \' B6 ~! Y7 M7 W
! X- G2 G1 L1 g6 m) b# n+ D【做　 法】
/ ^5 d0 ]; @1 Z3 ]3 `公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。公仔箱論壇1 r5 i( r1 ~8 x% T# r  S6 ^3 H
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。, J$ `7 |6 A+ ^* U& z! o8 V
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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公仔箱論壇1 N* f- Z$ D7 Q; O  s# }- R
鮮牛肉炆伊麵5 C( f3 g7 K/ b3 z4 A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. i9 o9 P- c& N5 v  R8 i
伊麵         1個$ u1 D% ^$ Z7 ]
牛肉         100公克5.39.217.775 z3 t3 _" r. k' H+ V
青菜         80公克
$ z/ ~7 W- Q" \香菇         3朵( H3 O) Y# t4 m) d  x
洋蔥絲         20公克3 C8 Y$ u- Q0 \, A
水         250㏄
0 K* @8 T5 s: Y6 L) s5 @; m% j9 t公仔箱論壇
$ y) F! _2 }0 V2 L3 u【調 味 料】
+ {" }' O: g( A% s% ]鹽         1/2茶匙% ?; u& Y  q. Y0 x2 D3 x$ |, Y
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇1 \7 [. G2 X. a, `8 K
糖         1/4茶匙
1 H) N( i2 v% H+ ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 H" s1 n1 l0 P( T+ O
【醃　 料】
( B  @$ f& ?% K3 O小蘇打         1/2茶匙
6 k& _" X2 ]3 E  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
  w7 f% w. |- Q3 ^) q5.39.217.77鹽         1/4茶匙
6 s, g. p# w- u. M: ~+ gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
3 J/ D" Z9 o' J% j( i# rtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
  Y$ `: K* l  y9 ]4 a公仔箱論壇太白粉         1茶匙
, b: y  S- L) i; [米酒         1/2茶匙3 G( I! j7 U/ L# y2 U, W8 `
胡椒粉         1/4茶匙: o' _, q" ]' N5 `2 d8 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R( n" ]1 G, N* ~3 M( A
【做　 法】
: a3 a( Y) h" M& T& D1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。5.39.217.77* _' S9 ~4 b8 e6 O3 P: c- }9 P
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。, U- U( d% ?; u( b
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77; e" _! A8 l5 ~5 w5 g! k
沙嗲牛肉炒麵公仔箱論壇" @5 \6 G6 Y+ @4 u# C+ B
【材　 料】
& n, w& b, I: J' j5.39.217.77公仔麵         2塊
1 ^! I2 U! [+ ^# X碎牛肉         80公克7 Y  s; x$ v( p- J
紅蘿蔔         20公克
+ N. H# _/ {4 P2 {6 O  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         20公克
  s  ?+ K3 L2 {2 Dtvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @! R7 z: ?. h5 t* L8 o9 K0 ^# D
蔥花         20公克7 v! b0 h' U2 V8 `; a# W
水         150㏄
( ]+ r+ G$ m' ?. c* A
! q% ]5 F9 R9 Z$ N, @9 c9 F/ }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K! G' p7 [0 ^/ K& Z  U! o
沙茶醬         1大匙
1 U2 y. j& r& {$ B. r5 h) c5 I咖哩粉         1/2茶匙5.39.217.779 i3 _6 H5 |& [7 M6 t( U, g! o
花生醬         1又1/2茶匙
/ C6 S6 q! g0 S$ f蠔油         1大匙5.39.217.770 Z$ F' \/ q5 ]* D  e7 ^
鹽         1/4茶匙
. C0 ?" S2 K, z( A, I: v, @  u3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
! C/ `& I0 P) U" c: `! F
& P! |  i$ A! l( q+ M9 f) i) v5.39.217.77【醃　 料】  Q* Q9 S' P6 i$ |( E% i7 O0 |
小蘇打         1/4茶匙2 F- y$ u# i; [! G6 X8 Q  X  z
醬油         1茶匙5.39.217.777 m8 ?) {, s0 r
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E( j8 G& n1 |! t
水         2大匙' b+ ]- F2 |% u; F. |# @
太白粉         1茶匙
& f' H  r5 m9 E5.39.217.77米酒         1/2茶匙公仔箱論壇8 Y& l. @$ l6 }* K) m4 W! Q' i
胡椒粉         1/4茶匙
: C+ z. }0 E7 h; Q6 V$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G/ c/ ]/ ?, I" ?3 i2 P
【做　 法】
5 T' n( D+ X3 Q/ z: t. C1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。5.39.217.77! K' [8 r5 n% E/ D1 N* ^
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
/ ]3 d2 L, ]! [1 g. h& O. R; F# y3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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' _! }3 ]/ m. {, o) O; S* y火腿雞絲炒麵- B5 w/ Q( U" z; M9 U+ r) Q
【材　 料】- B! X3 f. u5 b8 Q1 g( [6 @$ [* s
公仔麵         2塊. Z2 p, _- |: F" F2 {# H* Q4 m% M. q% \
雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {9 v# K) @+ v
洋蔥         30公克5.39.217.77) [. j1 f1 X) i
火腿         2片
" g% B3 P$ f4 Q# q1 X/ v+ E, ?韭黃         3根
! H$ O3 y; b3 R- f
9 s0 p8 `3 C& i【調 味 料】
- U+ w3 s4 K* l1 w: ?- O2 P/ M公仔箱論壇蠔油         1大匙
8 [/ b+ f, |. i* f! B8 k醬油         1/2茶匙公仔箱論壇, P% x4 }: w9 f2 Q# }6 [3 O, V
糖         1/2茶匙
" g' r0 O" f$ G0 j5.39.217.778 s6 n7 s$ w! C" Z3 A$ c
【醃　 料】# ~+ J. D* Q6 K. o% r
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* c* q7 L5 h6 n) I5 f$ M
太白粉         1/2茶匙
- S% ]% r8 I% _+ \' r公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
! D: I& N( l2 b" e# T( b( j胡椒粉         1/4茶匙! p8 n" j5 ]+ ]5 S2 \/ o3 P
公仔箱論壇3 T2 w( Q$ X1 A
【做　 法】
( T- I, A( m; S1 [; G1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。5.39.217.770 [2 Z0 o" k, [
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，1 x( o4 g# _- \2 }
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

* p* a) k% n4 @1 I公仔箱論壇腐竹牛腩炒麵
8 E8 ~5 P3 K* x$ R, i3 f6 q' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77) v0 _9 t' A1 Y1 r% S$ [5 u
廣東炒麵         150公克5.39.217.776 ?' G& |& J; M
牛肋條         200公克5.39.217.77$ K1 y- H' i8 I, g, v
芥蘭菜         40公克5.39.217.777 D1 y& Y% L6 W6 J
炸腐竹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {* `! J  y) d6 V! N5 C2 t2 B. l
薑         20公克
+ e% R7 E1 M/ J8 E7 T, J蔥         1根
- X( B# t+ R# {% P; F6 P5 Otvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C2 o& T9 ~! x. q. C
桂皮         10公克5.39.217.77, Z, N2 D( j, P$ g6 P
八角         3顆
4 N# ?' b% q: X5 |太白粉         1大匙
. }% _% i/ f4 G) ]4 {) x公仔箱論壇
0 R4 E. [- |% i) k【調 味 料】
1 W" Y# L1 B# Y% Q; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C: [1 a) q, |* [! y
豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d7 J8 H5 g8 S5 U. D
蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb& j1 q6 C5 d4 F% d
糖         1/2茶匙
- y1 U$ D0 D9 V3 x7 t- X2 H. d! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v( d1 A0 R6 t# h, E8 c

' U" Z# q4 n6 E/ w【做　 法】
5 o8 L2 D6 q! `2 P% d& Y公仔箱論壇1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
' X5 q! K( R! Q4 a2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.77* O9 `% l7 m2 D# ~
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
" I4 G" {# }8 L- ]: w* ]7 f$ f, utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- b9 J/ a, X  I0 @0 w
酸菜鮮魷炒麵公仔箱論壇9 L( [9 S; w3 q7 U% G2 a" z3 \& x) C
【材　 料】7 L' j+ D1 }# l0 C' v0 h$ R9 W
廣東炒麵         150公克
. n" g8 @& u- k9 j8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條5.39.217.772 J% r+ `: U) s( P- Q4 C
酸菜         30公克( ~" b; |" \$ C3 I/ ~) P: K  B& S
洋蔥         40公克; `2 ~# L4 T# E: b. M: [
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" h7 W, R+ O$ S2 X: }8 w  {
薑         10公克1 d# u$ p! X' G
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B  w( Q8 U* S
太白粉         1大匙
# @& m( c0 s& v" ~0 d; C水         200㏄5.39.217.77! c. p# g" P8 C: [3 t2 X' J
5.39.217.772 ^, U6 S" h& }! e. ^6 B. _
【調 味 料】
$ N5 ?( }' n  u7 I& r5.39.217.77蠔油         1大匙( P: F! s2 \1 i3 O
鹽         1/4茶匙0 A# z8 r2 @$ \
蕃茄醬         1又1/2大匙
4 \9 I3 X( Z# i7 P( B+ b糖         1茶匙
8 R+ Y* R2 W' f. o* u; y2 F. Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* }1 H) L) v3 [* S; D
【做　 法】公仔箱論壇  j; F9 j" n1 m. w
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇2 m; @$ x2 i6 i* _9 e0 B( ~
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |! |3 \/ N8 u- Y
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡5.39.217.77+ K4 ]5 I6 l" m$ Q" O4 j
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇# v. O  j! F2 A" p! Q( w! L, Q
蚵仔炒麵9 z6 w8 M& \: }) G  K
【材　 料】
# b$ ~1 K8 n! j: ztvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克公仔箱論壇7 W* r* [7 w' r7 @
蚵仔         150公克6 z" K% F8 d' G' ~( z' }; T- X
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I' M' z* J0 T" S  K/ {  Q
洋蔥末         1大匙
6 \3 g3 S: h6 [2 H1 n9 _$ E. n5.39.217.77紅蘿蔔絲         30公克
1 \" i) f; p0 c  u4 L8 T. I( J5.39.217.77九層塔         50公克公仔箱論壇0 J2 {# y5 w6 L
水         200㏄5.39.217.77. W3 y0 u/ A. b( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a; N; p* I& |5 c; \
【調 味 料】
% E+ I' R3 G7 c) K4 J公仔箱論壇鹽         1茶匙5.39.217.779 z9 ?4 S  f& g3 ^* Q
蠔油         1大匙/ V/ b9 f+ [8 @5 i% [1 y
胡椒粉         1/2茶匙
+ N# v4 c  ^' Y香油         1/2茶匙公仔箱論壇) X7 r+ x: [" q2 I5 o, v

0 w- G3 A6 g- ?【做　 法】
6 g; y2 `0 \  L" @; d$ @$ T* ^1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
- T4 V  l( r- _( A6 f+ G5 m, |4 Y# d, _公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
8 W) E& F5 v' J6 Z9 Y3 U; `公仔箱論壇3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

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/ `$ E3 u8 E( K  e
魚香肉絲炒麵5.39.217.773 F, S0 i: k  H. I  W3 r
【材　 料】
# [: |" B- d! k# _6 ~4 e; }  mtvb now,tvbnow,bttvb熟麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- l; Y/ O* U0 [) q1 _
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R$ ]; i, c' {0 \7 D9 m7 X$ B* S" W
青菜         80公克5.39.217.771 E/ o. h, k& }/ D8 ]
蔥末         1/2茶匙
9 S/ r8 U) i! B1 F" z$ c* ~: O公仔箱論壇薑末         1/4茶匙
3 k  i  s& x) u" @8 H6 O5.39.217.77蒜末         1/2茶匙
# ?0 Z6 `; V. b1 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒末         1/2茶匙+ S  g  ~  U# u# ?' E* k5 e
木耳絲         50公克, J- R3 O# ]+ v# ?1 E
水         200㏄
+ H& D8 T6 n, k" w/ x- o6 v0 U公仔箱論壇$ {2 U/ K8 n7 j# j' K& Y2 u
【調 味 料】5.39.217.77! _; r; b; h4 K4 c3 B
辣豆瓣醬         1大匙
5 g* e/ ?( l8 [$ t" o7 e$ J5.39.217.77白醋         1大匙
6 n- m! j0 m" ]# a$ _醬油         1大匙5.39.217.77  ?! M& P- t5 _/ ~+ `8 P- l0 I
糖         1茶匙公仔箱論壇4 N5 I! W: B* M# e; X; Q
辣油         1茶匙4 N! G4 |1 F; z

7 A6 h# L2 ~4 J. t4 n1 h0 I公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 \/ e: @, |  f3 d
鹽         1/4茶匙
3 l: }3 P. W5 r3 ]1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
' {; h/ a! x3 e1 `3 C公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙, a' \) @3 |$ o1 ^) {
太白粉         1/2茶匙5.39.217.770 a* _, N- R+ x3 L" x; ?7 N

% o6 [1 R1 r% M; V1 f0 K! {; D0 w公仔箱論壇【做　 法】
7 I. S6 b0 S/ a1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。8 z: N9 n! f) h3 n# f
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
9 h. r1 B( o/ z" _" m. [2 e) c公仔箱論壇3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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( ^  n# X! g. U/ x5 y& [公仔箱論壇海鮮炒麵0 ^' I8 ?' R+ R6 D7 \
【材　 料】公仔箱論壇8 Q) N. b- m% V! f. m# H
油麵         250公克
  B8 ^) N  W" o. o* r) k: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6顆
! _! _# r, `  o4 U+ I' m9 L% g8 f蚵仔         50公克5 o; _1 p6 ~* X- E
魚肉         50公克
8 {) T4 S5 W# C4 k& ^5.39.217.77蔥         2根
, }, W! J- x! _/ z! s9 ^: Z; N高麗菜絲         30公克. J  x# o) v# `& ]# \4 e9 |6 ]
紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~9 B4 v6 k& y. ]
水         350㏄
7 e6 ?* w- {# q6 F* T9 G5.39.217.77
. n7 @: e7 o' `% v【調 味 料】
, _8 c/ `1 q' \: S鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F; O: `: {3 J( b
糖         1/4茶匙
  {+ s2 |# p" V3 r$ P公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V. }7 }+ L: e6 O, F. C* X

5 t7 }! z" a% E3 Z& p( |【做　 法】
/ |' W& d* g- Z' Y: S, l公仔箱論壇1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。公仔箱論壇8 R2 M. x& q! t; {; M$ V% n
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
9 x1 W0 A. s/ y! f9 g4 m5.39.217.773.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

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公仔箱論壇' N; F' n1 X( Z/ v  W8 W9 J# h0 }; t
黑椒牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb  J# ^' B# x# v$ q! N2 u/ A) E
【材　 料】+ |# w+ w. P: R7 Z
粗陽春麵         300公克) x0 k* p5 E% v
牛肉片         120公克公仔箱論壇, E) K! Z3 [- e2 K
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 l0 C9 p( [$ t
青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r9 ^- U" k8 ?$ W
蒜末         1/2茶匙
3 T$ @$ l0 F: V8 i) C5 \$ K公仔箱論壇奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( d# o2 ^$ L- c
水         200㏄* N# t' G% ^: G& i/ k$ @

2 e" L2 ^7 E7 K9 V5 n  I【調 味 料】
( B- b9 W% g$ L+ c0 H$ P' U& T公仔箱論壇蠔油         1大匙2 b! V7 j6 K  n: S4 p
鹽         1/4茶匙
  Y3 s) G% O- |/ m公仔箱論壇醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R( O, ^( {, H/ l3 b7 m; ~
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e) T" C! u* h5 W
黑胡椒粉         1.5茶匙
# R7 V6 G% y! G2 l9 vtvb now,tvbnow,bttvb
  D; @  y! O5 R0 J+ |tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇- S# g. t! f2 A& U; V
小蘇打         1/2茶匙
8 D9 D1 c3 l8 b* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙9 A1 k5 i' f, v1 W8 x8 a
鹽         1/4茶匙5.39.217.771 [$ K% h4 k4 I' r
糖         1/2茶匙
9 y7 \% k3 J" O% g: Stvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙5.39.217.770 K( D# E4 q# c# m" m
太白粉         1茶匙公仔箱論壇1 v; Z8 n' j. e& d/ W9 k, S
米酒         1/2茶匙5.39.217.77  T9 }  L! R( q7 \6 ~9 _
胡椒粉         1/4茶匙4 u$ M. P8 |, a7 U, H2 _9 f8 w3 J
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^- f; H; K( b4 p" x, ~- I! M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- ?. w; u6 ?3 L
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }; X& k. C+ ~5 ?0 R
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
/ @9 Z8 @, G+ i& C1 y# [0 K3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 S& J& v3 f" B' V4 H( Z
客家炒麵; t  A3 F, ~' U" ?
【材　 料】
$ k7 b  G( W  {' T2 X& s( u5 Ntvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 o6 L, b! h# v
豬肉片         80公克
! H2 l) b. N/ k) N2 g圓甜不辣         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& |# h) I3 ^! U/ a' ^
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb. d' P1 x8 {: R6 e7 C% j- U
芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb: x5 M9 l; M  W, A) a" v2 ?
蝦米         10公克公仔箱論壇% V1 _( I+ G$ A) x' Q( X2 Y
紅蘿蔔絲         30公克
+ \2 r3 m" J& @( U6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1大匙/ W' }* l0 a& \2 H/ n
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 C  N  r: I' ]# t. Z8 y" L
沙拉油         3大匙7 j9 A  a1 k8 p
0 b# C7 W0 ], L8 j  z
【調 味 料】
% o# t, j5 B% z0 n  D7 R鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]1 w: y' j" [; z
醬油         1茶匙5.39.217.77) Q! e4 B7 |2 @" r

2 g  Y. _+ k6 Y* R3 J【醃　 料】
$ t& Z- w! ~( f( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
8 b- s( V, H  M9 B1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
5 f1 m' g. l4 H8 |胡椒粉         1/4茶匙
4 q) U, @/ M8 F; i7 z7 o% P: r5.39.217.77太白粉         1/2茶匙
# \/ b, P: z7 @$ m' u0 ?5.39.217.77
" }5 a0 @+ t0 F6 n公仔箱論壇【做　 法】
. H: Y$ [/ ?4 ]! s8 g0 |' ~# f! x公仔箱論壇1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
  }: L& w% I  \. W) {- y% Q5.39.217.772.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。5.39.217.774 n& y' w7 s! H$ u' k7 u& e, n
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
5 R9 Q$ D( a1 o# j  Gtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。