BeiDouChef

) w; e) K1 B* h4 c( ?, s  a$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉鬆拌麵
' d' B$ a; e  W1 d1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 P: ?' V5 ]% |5.39.217.77牛絞肉         80公克
8 ]. E" p+ [$ E0 _  m客家酸菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x; e5 w; f8 B( s& M
洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 @4 K7 s) b; m
水         4大匙
* X$ x4 x" P  Q: N: L* U" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙5.39.217.77* e+ g% M+ [4 ~- f1 {9 \
太白粉         1小匙
+ c: k; p5 @- Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 q5 e) n4 C5 T* A4 D6 ]
公仔箱論壇: o: v, W+ u6 j0 o, s8 v! ]
【調 味 料】
9 ^' V' {6 ]0 i# A6 A! ^/ M8 I4 P; o7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m6 i0 d3 c, U
胡椒粉         1/4小匙
. i# W) w/ I9 {: z/ |# C% l& L+ Etvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙8 n9 B( j* x- q+ [
細砂糖         1/4小匙
6 [9 l* f; d- w) C3 E& _3 t# A( z3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t4 g/ z& c# mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& P' i9 s9 B- v/ L2 G公仔箱論壇1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
+ L9 A1 v1 [) i3 x9 S2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。5.39.217.77& d6 R9 X- b' ]- K: t- G! r; C. D
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb, o9 z2 t* L+ E
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V6 t* Y; @: n8 s) B
酸辣醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb2 Y: ?6 s/ m; a7 L) i' c( I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  Y5 K( c# y- d2 `' s/ h
粄條         200公克
" v! Z! e6 }- I: w0 T公仔箱論壇蝦皮         15公克; {! U. p7 W9 Q- R& u2 v
蒜末         20公克公仔箱論壇" Q7 y  a$ a) J+ x1 D$ Z: v
紅蔥末         20公克公仔箱論壇3 d9 m- t8 t3 X
紅辣椒         50公克
. A! J: }& I, }* ^# c! `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克
- P4 q2 e: t3 c" z. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         50公克
$ T# r% s4 j; X" A- w0 z. c沙拉油         2大匙
  b- f2 R2 Z8 M# Q& g* @; mtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙. A" {, O$ T* u2 u3 G; E
蝦膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y% {" K2 w& @" d
蔥花         少許
% Q. Z0 b# D, m
( Y$ H6 v( a  @9 m. E, u& I: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( B& o9 b% E- T& K
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, M* f& W/ W: S( U9 D# ?- K
細砂糖         2小匙
" T5 N, j2 W) r3 i) O/ s" v: ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙公仔箱論壇9 e0 Y8 P. v% f
鹽         1/4小匙
( ]) F4 b( m) a7 z公仔箱論壇( c8 f- s' L$ D! h8 Z4 n0 h
【做　 法】
, F" s* ?' n9 n+ k5.39.217.771.紅辣椒洗淨切末備用。
7 i  I- E% [$ P2 Q2 a- D/ j/ s& Z0 c; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
$ U$ Z4 O  d% N: r3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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, P; w5 j( ?9 E  t8 h- h' P) ?# @0 k
蕃茄肉醬拌麵
3 t8 w; O5 c8 S- h( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ {; c9 b2 u6 G. {5.39.217.77細拉麵         150公克公仔箱論壇$ k3 o: x+ j: R7 E) C, Q! Y6 n
蕃茄         2顆
& }8 q! W  K  A  [9 A公仔箱論壇洋蔥末         40公克公仔箱論壇" K: y3 y' y2 U/ _5 P: I6 ?
豬絞肉         100公克公仔箱論壇  a7 q% u4 \6 O5 C
沙拉油         1大匙公仔箱論壇5 L) `7 ]: Z( _# ]
太白粉         1小匙! y" {9 X9 ^3 @7 V+ P* ]& j# e
水         1/2碗
' d- W" K: v- e5 @) W" V5 j公仔箱論壇香菜葉         少許
+ U5 Q8 k- A1 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [- ]! x* q' Q
【調 味 料】
6 N, g. w3 c5 ]  P, f鹽         1/2小匙
7 _. R; Y2 _, i- C/ s3 [2 f( X, I公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
3 p* ~' ^  P5 {$ Z+ v5.39.217.77細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h3 a. H! i) v

3 H% [, h$ O1 @5 H! r5.39.217.77【做　 法】
7 ?4 _# u+ T1 b) r( Y" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
. R6 w* X2 M* S* g* x1 y9 ctvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! K" x8 j7 y0 ~! t$ ~* ~# C+ S
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb* b6 p3 c; Q" z* D7 _9 T
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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6 S0 E3 D' u! c% H# y5 i$ o3 b
菜脯香鬆拌麵/ b2 A: t1 b& F; r
【材　 料】乾意麵         2份熟
  ?' C* ~3 t2 o* f雞胸肉         80公克5.39.217.77! v( L3 H+ }: q$ J5 k
碎菜脯         30公克
8 p  E; ?9 c, e3 s- d0 _5 |5.39.217.77蒜末         1小匙$ u- s. v, ^+ ^1 Q( y1 e6 C
沙拉油         1大匙
& i. l2 Z$ i. _. t5 _& h# U& c香菜葉         少許
5 S3 E5 O1 ~' R6 h! I6 U5 S5.39.217.77
/ j! i5 J! l1 v3 D6 v! v公仔箱論壇【調 味 料】
+ u- Y0 a( r2 Q鹽         1/2小匙5.39.217.779 T: f6 D3 Z. Y5 q
細砂糖         1/4小匙
/ G1 ?' |1 v+ R3 A2 C5.39.217.77胡椒粉         1/4小匙% R9 a# n# T( _$ P: M
醬油         1小匙
: c5 l6 |3 ~1 ~公仔箱論壇
; |( I& r& d+ d3 l公仔箱論壇【做　 法】
8 ?% \" b. |2 U% b) Z9 n1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. V# S7 Q9 R8 l4 M' Q
香醋拌麵
) @3 w; U9 T" H【材　 料】
# }+ p9 n* K1 Ntvb now,tvbnow,bttvb意麵         2份tvb now,tvbnow,bttvb$ V# ]1 ^# i% Y0 h5 W3 ~, H. B
芹菜末         1小匙% F' _' G1 m* e. q5 E- X

( M* d6 P5 l7 x% e公仔箱論壇【調 味 料】
: F5 |+ `; D1 ~9 Y+ ]公仔箱論壇鎮江香醋         1小匙+ e8 M8 u: [; E* m9 R: E
醬油         1小匙
6 Q9 i9 o0 b( n9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙5.39.217.770 X' U$ a1 `  P; [
鹽         1/4小匙5.39.217.77$ s" \1 k. Y% T( A1 z0 a: C9 C
豬油         1小匙5.39.217.77  Z$ x( C, Z$ n* H; f2 l3 f* N, f/ x
tvb now,tvbnow,bttvb  W( j7 O; g' r" T5 w' x! `, _
【做　 法】
' Z9 I. d; O( \" T4 ]# ?2 _1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。公仔箱論壇3 i# Q$ H7 _; x% a% m7 R
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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/ Q% \, p: l0 d  h* ~公仔箱論壇豬油蔥花拌麵
; q! M' ]# b! A" Q- Z4 J+ J% Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ p$ M% q# G# G5 e陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p8 y$ d) s" R3 e/ R: X
豬背脂肪         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 m' I9 ~; Y" |; _3 A. y
薑         30公克
+ k2 F& U- I2 s, e  f1 m公仔箱論壇紅蔥頭         30公克
( R$ i9 F; u1 F! K+ q沙拉油         1大匙
1 p( j; q7 y; W公仔箱論壇豬油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g- K: l7 p; y& j: n- O2 Z: P
蔥花         1小匙
& Q1 v; ?' y# B, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m+ I, e$ `' M# i
【調 味 料】公仔箱論壇% r( j- B0 q8 X" [: i6 @
鹽         1/2小匙5.39.217.778 J) ?8 D* E8 c! W5 T
胡椒粉         1/4小匙
0 x" b3 O9 e, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J% f6 _0 ?& V$ ^/ p
【做　 法】
9 b. s+ V; T8 ^公仔箱論壇1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
1 H( W. W8 D0 o2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。公仔箱論壇* A5 ~& q5 a: v* B  L& ~
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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2 K* T4 l+ o& D0 I5.39.217.77薑蔥拌麵' c, B3 J+ t) L0 P  j7 D! g: }4 C- o) w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( T- _$ A( o7 s
雞蛋麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' d8 B1 `/ g" a4 ?, o0 A
薑絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  \; P& ~$ a. \. s- T
蔥絲         15公克
$ M' @/ Y0 p4 a7 s) r9 F7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙5.39.217.77! f! q( |! l2 Q

; l7 L0 w' e% r: {% B0 D! @* E$ Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- V$ h- q0 [: N5 i公仔箱論壇蠔油         1大匙
( ~+ m1 q  `& w5 v& m4 L0 u8 U8 A0 h: {5.39.217.77細砂糖         1/4小匙! h. _. T  _( V+ w# J
1 Y# y9 h3 i5 Z/ y5 ?1 d
【做　 法】
* `! B. p  W9 F$ i5 s2 u" z6 J/ [1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
- G3 m# R; b8 \' P0 Y! m公仔箱論壇2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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7 e& b/ n: d0 H* r# R
! D, U6 u+ [! Z2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 ^4 F) r& }, J1 @# `$ m3 P
XO肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N( y5 N1 V( G
【材　 料】
1 b0 U/ W/ M; @7 I+ i5.39.217.77細拉麵         150公克公仔箱論壇) M2 _  g. P* f0 m* Q
豬絞肉         80公克
/ k4 V8 K8 H/ N$ }9 F- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T- c9 A2 \% C, m* E* Z
太白粉         1/2小匙5.39.217.77/ J9 L8 s' _( x% i
水         3大匙- q6 Y$ \! q$ w7 y) ]! u, _4 p
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb  h9 P$ s. s4 A0 ]# Y3 ]- E
公仔箱論壇" k- z- a5 B( H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q: I1 ~& V& I& E7 T2 F  l
XO醬         1大匙
/ h$ J5 N* t5 l, H% B6 L! w5 y. m醬油         1小匙
  k7 g) j* B! w3 d. H細砂糖         1/2小匙
$ b" A$ i) ?, `; j6 d% Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 y+ A7 E% q- y
【做　 法】
4 p' s; U" k: N* {8 q. c4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
" ~" T! _; T6 [4 Z7 U3 d+ _2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~, u6 t& A* Y
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
, e' p! x: v3 s& u0 b4 l公仔箱論壇0 |: a$ S- y( b9 ?; G' Z

3 l) c9 X2 m6 A4 y/ B. u/ KXO醬公仔箱論壇3 N8 O: k; F4 h0 Y; @/ v2 n
【材　 料】
$ m' n, Q2 ?+ i) o1 o5.39.217.77紅蔥頭         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V+ m2 M$ H) a, r
蒜頭         130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _! ]/ j! k) o& D/ a* f+ d6 s
朝天椒         30公克
" ]' i9 R9 J% ^2 ?+ u8 K紅辣椒         100公克* e0 V, J( J$ i, o
金華火腿         60公克
# L1 s7 N) Y. Q# M% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹魚肉         50公克
3 e/ X$ ~9 Y( S. p. ntvb now,tvbnow,bttvb蝦米         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~% x$ H) Z, [( E) x4 Z0 v
干貝         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& t  I: H+ e" I/ h& y  I

* ]: o, L9 d; m4 X! ]* Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l* W1 s5 f9 H0 l% E# A" e
辣豆瓣醬         3大匙: J2 T9 z8 B5 N
砂糖         1/2大匙
! S" |* w0 {& H( |/ htvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
$ ?% a6 K% r) J3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ `9 P& N9 i
【做　 法】
8 y0 f7 F/ [( [* ~/ K1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ~) n# b9 J9 h  R! T% S: u
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
+ ^" S2 H- \# ]5.39.217.773.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
* ?3 ]) S1 H/ m4 S" O$ A4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。公仔箱論壇* {) P5 F5 P& d
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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2 d1 G& }4 I' w. U' R
XO醬炒河粉
0 S) f) e& d7 x; y5.39.217.77【材　 料】
4 T9 d5 W* f* @河粉         250公克公仔箱論壇  R5 ^! P6 V# ]1 S* ~  _
綠豆芽         50公克公仔箱論壇8 ^7 b& x# `; `# }) B
韭黃         30公克
, H; W( F% O  R9 E洋蔥         20公克
+ [6 v0 V/ y* c8 ]2 R4 M  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  U$ A) L' y! F+ I; O5 C5 I+ V
【調 味 料】
( `3 K. L( g5 F公仔箱論壇XO醬         2大匙
) ^6 }( B9 v: j9 d1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大公仔箱論壇5 c* X1 M( h5 \( o

3 g* T8 o) c  q0 [* J8 F* U# N【做　 法】
& D. o# d6 u+ ~# @/ g" d5.39.217.771.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。公仔箱論壇2 a) s% g( A, S( M
2.河粉切寬條，剝散備用。
- h, P2 c6 [& h# M: I3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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" J& ]6 }6 k+ d5 M$ d. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲拌麵tvb now,tvbnow,bttvb! o6 I4 Y( b. m% _# I
【材　 料】
* ~' C/ I3 Z9 Y! ~4 I- L& V9 f" [/ _5.39.217.77細陽春麵         150公克
. p/ D& H0 u3 |0 N7 w6 {  l豬肉絲         50克
& ~( l: L3 }+ j綠豆芽         30克
4 L- A2 [) F7 g& v6 U) n3 v  q! C薑末         1/2小匙
7 D& [/ J; C9 V% C公仔箱論壇蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M! W& q6 D/ c$ u  J3 _
蔥花         1小匙! e' `8 Q( C+ J+ I9 W( ^
太白粉         1/2小匙
, K6 y" {8 [4 y3 |, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙公仔箱論壇2 Y9 j% b: H, r4 Q7 n  [
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |' @% L- L1 B' G5 R( E$ Z

& D( @- U0 y' l$ ?: q/ h* h【調 味 料】* M$ R3 w5 s! H
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
6 ]: ^$ `1 b( z% S9 Utvb now,tvbnow,bttvb白醋         1小匙
) a4 N: c& M* K/ O& [* d" @0 E- A細砂糖         1/2小匙2 w3 q0 Q+ }) E3 H7 V0 @
醬油         1又1/5小匙
) c7 R$ K  d* B$ _( S
7 f( W# f1 X' x0 L8 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 o+ b& G# k- v  ]* j- |( c& c4 n% W1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
7 ?; m* P1 M# U5 s: p3 r# U/ l; m+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。  x$ m. H5 y- y, Z3 B  a
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

& L2 W; P0 g( C! i' U蠔油菇丁拌麵5.39.217.77" `  y% y5 e. \2 h# H
【材　 料】
+ F3 p2 g8 q; S意麵         80公克
4 P: x$ S/ p3 I. n! E乾香菇         6朵5.39.217.77  X6 R/ l( Q9 r; u( ~, J$ l
薑片         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 r6 |: }, a" i1 O) ?
蔥段         1根tvb now,tvbnow,bttvb8 K! |: Y0 E# ^) m8 x
沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q4 O* _, J  t) b( C
水         5大匙公仔箱論壇, g- p+ c. A6 ]6 q2 O) V- V- Q( R
蔥花         少許
8 m% l& p3 T" z- N, I1 `2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ U1 w% n1 P+ Q$ v
【調 味 料】
6 X6 H+ v% f; |& L) F: g* T0 S公仔箱論壇紹興酒         1/2小匙
! s$ b2 ]* h9 X; S( X% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇9 K: ~2 g% `3 E" |* D/ A: J
細砂糖         1/4小匙
8 U* i% l! F- I% y
$ W; n7 N+ d2 x$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  e! b  [$ {  U8 X; A* Y+ ?5.39.217.771.香菇泡水至軟後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P( x- `6 N% ~2 j& a0 r
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
8 K4 b( K. }7 {- @. _* l5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.77- G# i+ C: ~4 t
榨菜肉末拌麵
7 g" P7 D7 ]) l% H, W5.39.217.77【材　 料】
3 p7 w9 Q7 b$ D4 h4 }公仔箱論壇細陽春麵         2份5 }8 J/ W# b. L; {" w
豬絞肉         100公克
1 Y3 O1 E+ b  b4 i- v( h榨菜         30公克3 O' N" V: n/ \1 u
蒜末         1/2小匙
8 ^: I  N/ {6 d8 l1 ^4 y5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
: m. N+ e4 d, {: M% xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
+ m/ D: I7 j* O' @) `8 E$ A公仔箱論壇水         1/2碗
1 w( x: |" Q5 x蔥花         少許
: ?6 N4 J" X' k, ?0 Y5.39.217.77
. R8 A  |! Q& G( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% d' M1 h% W2 T* T: G& \9 E& K辣椒醬         1/2大匙- m0 Y3 J  {& y- H# _
醬油         1又1/2小匙7 u% f6 H0 m! }& b3 `) ?$ L; ?" k2 o
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇3 Q/ U# T3 w/ i' E: V  p, l# U

: ?' x6 P- x1 |. u( \' B# _! G【做　 法】
; W9 E  l0 ]# c; P$ s9 ttvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
7 T2 X) H" V6 _5 n6 Htvb now,tvbnow,bttvb2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
% v7 ^3 F! T8 s7 b/ T3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
# R+ p' y, V2 c0 ~& N  |7 i4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

% b4 ]/ G  b% b& v8 |5.39.217.77韭菜肉末拌麵9 I8 v" U7 R# a( `
【材　 料】公仔箱論壇; l0 y. z( g, f. m
米苔目         100公克
2 p  `9 o) X/ w6 m3 c- g. O5.39.217.77豬絞肉         100公克
8 }+ l5 w* d" L5 ~% _4 z韭菜         50公克5.39.217.77! z; P: M7 T) l" {
太白粉         1小匙
2 v; Y; n3 C5 n9 _6 i, V5 y' c7 }2 o7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
* z' ~; ]3 R6 e5 p. H3 N- o4 r% ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙: O. `# _6 S5 f  x' W9 C3 |- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y1 U1 W& [, J4 p2 |0 ]1 C
【調 味 料】
( g4 M# g- G, B鹽         1/4小匙( _0 X- F7 Y+ t, M: B' w! S7 v
醬油         1/2小匙: `  o5 {/ P1 K$ H2 f2 T
辣椒醬         1小匙公仔箱論壇/ ]. p9 F- S! w$ \# s! f( L
細砂糖         1/4小匙
% N% r2 W. }5 [# j8 [9 b
1 N2 O- B2 y+ \, L0 d4 S公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& V. q. z7 w. w3 A% g
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
9 ~6 Z" h& W+ O  r2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D. f) e+ k' p# @2 c: }
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 @8 T5 E0 ^9 O- T' Q
香菇雞絲拌麵
( ^" v- |( o# dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( i( C( l/ X. Y% k+ @tvb now,tvbnow,bttvb意麵         80公克5.39.217.77& }  i' d% x8 l% l$ N2 h. h
熟雞胸肉         50公克
. P1 w0 Y4 D, U" d% e. Y公仔箱論壇乾香菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a6 j; R3 e$ y3 y  f( h' u
薑末         1/2小匙. s0 n! g- D7 y- h
沙拉油         1大匙
$ ~. I, m& Q/ h水         5大匙公仔箱論壇8 F  y& s( _7 b* n3 C- W7 I6 @
太白粉水         1/2大匙5.39.217.77. C  {# S7 d- n. z$ J$ O
蔥花         少許5.39.217.77+ ^/ y! R2 S1 O3 q2 U; `, D

! q) T2 y! D8 X6 q4 J公仔箱論壇【調 味 料】
- _$ O! b0 p1 n6 C3 `蠔油         1小匙
4 C7 [1 p( X/ z' a% M, }$ u, a公仔箱論壇鹽         1/4小匙
* n) M0 t0 M2 v$ p, T2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
6 q4 Z% @! H1 }8 Z( W6 v香油         1/2小匙
4 I/ \5 u1 q  Q$ d9 v5 K4 B2 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! b4 E! j+ C" h* \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% c2 F& R3 ]1 E4 l8 c3 m
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
: x7 W: o/ U; mtvb now,tvbnow,bttvb2.熟雞胸肉撕成細絲備用。公仔箱論壇7 h, t9 x7 O5 o9 ^( a! c
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
* Q6 t  x5 ^, b7 k. L8 u$ x4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

$ {* G3 ]# }7 ~4 p/ T  ztvb now,tvbnow,bttvb香辣雞醬拌麵
& d" x; L4 B7 J( c" [6 R, ~【材　 料】公仔箱論壇" X; p4 m% o, ^5 S
細陽春麵         2份
5 Y7 c+ [$ l3 m# V& n: j# H雞胸肉         100公克蝦米         20公克
. x0 u* @9 Q. k% E2 |9 D5.39.217.77紅蔥末         20公克
3 ?' k# l2 `* r  k" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁末         20公克
. }( s) ~% @  N+ e- ^) i* N1 a粗辣椒粉         1小匙水         2大匙公仔箱論壇5 h3 X# P7 H9 a) e, x3 {; E
沙拉油         1又1/2大匙
% ^3 M: J# e. e0 r6 q4 Q蔥花         少許
  M% z3 Z" v, J- {4 ]6 T0 ]2 n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W; ]( `0 @5 ~* y3 _# ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- x* u7 Z( e1 o6 W4 }* }
蠔油         1又1/2小匙
4 {# A5 \& z6 f- X: r) v9 J* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
9 g1 r: a0 Y' I: U5 [公仔箱論壇6 G' Z  f/ A; r- n5 o
【做　 法】. @0 A2 V& W1 @2 _! p! m2 c
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。4 X7 U0 t7 p. F
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
0 N$ C* }0 _/ v5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。