BeiDouChef

2 L+ s5 ^4 |$ Q3 ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉鬆拌麵
/ O5 a. Y. N0 [; y, d( t5.39.217.77【材　 料】. i0 `! f- x0 h& T8 @, I6 ?& v
牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! S& N2 ~- a0 p9 L- q2 u
客家酸菜         40公克5.39.217.778 N8 M, l9 z4 j# H/ y( a  v, K
洋蔥末         30公克5.39.217.772 g3 G# K' `* t$ E
水         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e1 h/ v& R4 U2 m" i
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K: f( p7 h# r2 c; Z( z( k
太白粉         1小匙
& {, {$ y8 B& E" s4 l" X5.39.217.77蔥花         少許公仔箱論壇- A$ t8 ~8 d0 l4 r) e
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a) b1 ^# a' T# m* ^8 P. D
蠔油         1大匙7 z8 G2 _& t! Q1 R" o' ]* N( s
胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇. q3 W# e1 W: w5 O! t- z
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' o9 _! z$ ~0 e( V" U- w* E" Q
細砂糖         1/4小匙
+ f  o& S$ _  W' h! A8 `公仔箱論壇
/ _# J; m3 P' V0 \: x& K/ b) Z【做　 法】
7 P. n7 K* I& z( g# G: _5.39.217.771.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
5 u+ U' J0 Z& ?" D  h, y公仔箱論壇2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
8 j& L$ f; }  [. [4 y" U3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
/ \8 {/ s( K3 c% c4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, Z/ Q! R* {- X, \# o3 R5 Q9 n7 W1 A
酸辣醬拌麵
$ t0 _, N% D, s7 z【材　 料】5.39.217.77! y) t; D5 |2 @- o' a4 a' P3 |
粄條         200公克5.39.217.77) H. B! h7 b) c. M; b
蝦皮         15公克
* ]+ c, P) x+ g, ^& @  r6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克
% R& y, U6 }3 C- ftvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [- l+ z; |/ }( u
紅辣椒         50公克
; |7 e$ z0 E4 E! q洋蔥末         30公克
; I- G0 u, T& {蕃茄丁         50公克
& A7 C# s1 O& H) H1 ~* }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
7 H' j6 ~+ ]* q$ `1 C& W5 n3 D) c水         3大匙
2 O1 Z% a$ F; B" |! j% E  U" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1小匙
/ C1 o* W  q! ]# C蔥花         少許公仔箱論壇) p* `& V% `' ?) A. F7 A; n4 X/ n- s

) q2 v9 x6 C9 f3 q4 M- ~公仔箱論壇【調 味 料】
9 E+ C& c& k/ G2 M7 n! H& @蕃茄醬         2大匙
: V' b! T6 H3 d. ]5 ]: N/ K5.39.217.77細砂糖         2小匙5.39.217.774 g' K' Z, I) C& P: l0 e( m
醬油         1小匙
  {- K# S) ?7 a+ ]鹽         1/4小匙5.39.217.770 k( n) w% G/ ]: S

8 j# ?( C- X- h$ \【做　 法】
& Z; K6 ?! T) Y% Y1.紅辣椒洗淨切末備用。
1 c! b# B  e  ]7 ?$ I/ M公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ B& r; \5 `
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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2 B7 ~9 L& h5 g6 c' M! l& X1 S蕃茄肉醬拌麵* R: d0 y9 N6 O* s" P( M1 }
【材　 料】  V% l/ H5 L' w: D) T/ I
細拉麵         150公克0 l, N$ K0 r3 K7 P- x
蕃茄         2顆
9 z# @; E/ D, y/ f; _6 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~1 G. U/ S  @: C+ s9 z
豬絞肉         100公克
7 z. k3 [& ?, V5 s9 Y6 o公仔箱論壇沙拉油         1大匙
2 N: W- \+ j% d2 ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
* J! B7 ?/ j3 {) M# X0 o, _: Q& ^水         1/2碗
$ q& e+ a; E4 ^; m4 A香菜葉         少許
2 @% I- _* [' P: B5 C) D- l: _  ]
" N: g3 y3 i- n# A公仔箱論壇【調 味 料】
0 x: B" ^- |0 V* J5 Y# f; |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙* F6 n# x0 i$ A* K% H! M
蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N! p- P, Z4 y. _1 E) ^
細砂糖         1大匙
' {+ V# j9 I! t3 V: Q# ]7 \5.39.217.77; L7 B! b8 P4 M/ t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ W- O) M% ]& R
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.771 m4 B8 G: I  V  ?& @! [
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
; ^- Q9 ~4 a1 q5 k9 I7 \公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
: H9 B4 G. Q+ x* m$ v& }tvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 Q3 _1 U: G4 r. b: }
菜脯香鬆拌麵/ f* J* w; Q5 X' R" Y$ F8 c/ h
【材　 料】乾意麵         2份熟5.39.217.77# E# T2 p! M! h7 k! U5 k7 q4 o
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J: B2 N: ]2 @0 E! k" \2 d
碎菜脯         30公克$ d5 R; N/ q5 {( R/ k
蒜末         1小匙
9 j- R& n0 u  f) W  O8 W+ {5.39.217.77沙拉油         1大匙
2 s$ h9 p; o2 m  T/ z7 L1 j香菜葉         少許5.39.217.776 Y5 a( e- N8 C/ U* t

3 j8 }+ F3 v# y) ?公仔箱論壇【調 味 料】
9 v6 l2 j. _0 z, s鹽         1/2小匙
" p3 A. \5 r+ L- y) j$ c! }細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `7 v2 G( X* z1 f
胡椒粉         1/4小匙
4 m; k8 v3 j. V, \+ S/ f! J公仔箱論壇醬油         1小匙
2 W3 \# o- n$ o公仔箱論壇公仔箱論壇' f) A9 z) v8 q8 N& d* @/ N
【做　 法】
5 f3 ?$ }% W1 X5 i# ltvb now,tvbnow,bttvb1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

; u& ?7 _+ r0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋拌麵
3 H7 L7 i; ~  }【材　 料】
1 N2 I! J# F& P0 X. B5.39.217.77意麵         2份
2 U/ X4 a# @5 ]# C; s+ d+ A5.39.217.77芹菜末         1小匙公仔箱論壇3 J: x) q  S+ ]+ J  F7 @% W) I
# `% O2 z$ K$ S! e) e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) L: W! h% e- |0 ?! B6 z& ]
鎮江香醋         1小匙公仔箱論壇0 b0 h) W6 Z! m. Q/ T
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M& ~- Z! C5 f
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇' o6 Q' B7 s' e1 F& J
鹽         1/4小匙4 Z# G2 B3 H2 u  T1 J
豬油         1小匙
8 Z2 M$ b0 h4 r1 o$ ~; K
& X5 O- y! q6 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 h. g, q. Y2 G& Z% u
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
9 K1 j2 ~+ B' H3 h5.39.217.772.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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4 B! `  ?7 G/ ?( G9 |2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油蔥花拌麵% G- _" y4 C$ {2 r1 ^5 p
【材　 料】
/ B+ g( C3 T3 i8 z陽春麵         150公克
$ i6 T2 m/ R6 [7 d2 G+ ftvb now,tvbnow,bttvb豬背脂肪         200公克公仔箱論壇6 ]/ ~) }1 a8 T) D! i# q
薑         30公克; J6 ^1 y3 z, Y
紅蔥頭         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ }$ U( M/ k! o# U, F8 q
沙拉油         1大匙
& l- g: ~" k3 {豬油         1又1/2小匙
5 \' g5 a9 c" r6 W9 A8 x8 j5.39.217.77蔥花         1小匙公仔箱論壇" k" \& l" u9 x; @) ]: C3 a

$ S' i* R0 v+ T! w* f( t$ N/ l【調 味 料】' F1 y0 s& T3 e9 K1 Q. i$ z$ o; h
鹽         1/2小匙
! W7 Z8 v$ i  J: B* T胡椒粉         1/4小匙9 i7 y3 L# e- v/ v

1 |' l! B8 z3 x/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇% G- N" v5 \% L6 o& n
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。0 a/ P* P0 V$ M$ G
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。5.39.217.776 E* K+ q( }  k& N. [. N, @/ @( j" @
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

. z$ h$ K- G4 E; {( H; M3 B公仔箱論壇薑蔥拌麵
# l5 J" X7 a" B" {6 U【材　 料】
; {0 j, b8 y' F% C$ N5.39.217.77雞蛋麵         150公克公仔箱論壇* t. e' x5 _! y+ x. X
薑絲         10公克
2 g1 q" y$ f9 _/ [. y: y/ ^3 Q5.39.217.77蔥絲         15公克8 P) t0 ?5 ?8 I' V1 a1 p
沙拉油         1又1/2大匙
/ p5 k) F3 b" M7 u* t( `! ?/ B
& _6 _' L* D5 Y! ?  G5 E【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" c, |( y8 q1 j
蠔油         1大匙5.39.217.777 i/ @6 G. o2 x5 ~" ?
細砂糖         1/4小匙, x/ E# o# |! e/ W
5.39.217.77. s; c7 x  e2 t: \) }+ w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- \* g( s. Z! \
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
0 P/ l: ^3 O! ctvb now,tvbnow,bttvb2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

! t$ ?/ Q/ b+ {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 q3 Q& I& `9 j! G

% l2 ?1 k# Z# k' [6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO肉醬拌麵& H& ]. L& F6 B2 W: Y
【材　 料】
) h1 S6 [& t" K1 a3 ]$ Btvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克5.39.217.776 _* e# H& k7 g. r/ L" e# U1 |
豬絞肉         80公克
  R& s  P/ a0 ^! g* L* b9 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙公仔箱論壇: s- q. V% H5 N) _6 X: c* F9 d+ N( B0 e
太白粉         1/2小匙
2 T1 ]5 o3 T% p1 t0 R水         3大匙
8 \+ i5 ^+ K' u3 W& G4 Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
) h( w0 J; }8 T3 G1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^9 s( d2 n, o; S- a0 V+ v$ p+ i
【調 味 料】+ m+ @! f7 `% G. i1 N
XO醬         1大匙5.39.217.77( Y/ {9 F) {% }$ [
醬油         1小匙
8 E2 y" I. q* E; h2 l, V1 P# D' Q8 i細砂糖         1/2小匙
+ K3 r% `. ?% {6 i3 D+ x/ s5.39.217.77! m! M( e5 }1 W7 t0 b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `6 L$ c, z9 O/ P3 F; |* u* T  r, U
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
) D' Q! m* G7 R9 |5 Z2 q  R8 T- J: q) ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
# u, u1 z2 E( @公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
% T0 k3 j- H/ H7 D5 k
7 ]& ^# y# A! k$ M" H1 _5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 B! s- A: ?; L
XO醬
9 Z1 f  @8 y: Y5.39.217.77【材　 料】
4 {! M% ~" m( b5 I6 y0 {+ G紅蔥頭         150公克% M" r2 d$ b% ^# u' T
蒜頭         130公克
3 z& R" g- }4 q7 h; i, E朝天椒         30公克
. x  b7 ]- n, ?: s2 n0 y紅辣椒         100公克
1 E& s' \9 Q; }/ j# X/ w6 S( M金華火腿         60公克
; }, |8 D+ j" W; J0 P鹹魚肉         50公克) Y6 G. m' f+ K
蝦米         80公克1 ?2 f4 \; }% s7 H' l2 P; U
干貝         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K% b6 U  Z# f% h1 P1 o

  D/ I( Y8 t- F1 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ?5 {, \9 _2 @3 W( W  Z$ ]5 x4 A
辣豆瓣醬         3大匙
7 O& Y" c* o) U2 q: L' s, C公仔箱論壇砂糖         1/2大匙
  @% O* z/ s( r% |雞粉         1小匙
# H% J4 e6 \6 t0 V1 F0 D1 B公仔箱論壇
/ \: v, G5 y5 b* V【做　 法】
+ T) B& Z  }" ?公仔箱論壇1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
/ S, K9 _% V0 [4 i" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
% k: K; A0 J3 I- o3 M5.39.217.773.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 g8 R, n$ A  D1 w1 d* \# h! R
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
4 v% L3 \% d  M: u( T# Z: H公仔箱論壇5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 O& j$ P7 z; d6 {! o# b, K; {  y
XO醬炒河粉公仔箱論壇+ O, G4 ?) z8 W' C
【材　 料】
! B9 N; j% Z% O$ ~+ P7 i: |% R* d  b河粉         250公克
& _( h% b* J; O. y, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克5.39.217.77* Y" r7 H* p/ s! h" M. K$ d1 w
韭黃         30公克
# y% W7 p  t$ l公仔箱論壇洋蔥         20公克5.39.217.77. n5 J/ N& c* ~5 N7 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w2 g2 v- K" c5 B, G% q* U
【調 味 料】5.39.217.77" Q2 h1 F* Z0 N+ \3 X
XO醬         2大匙
0 k: y; S. o* G9 ^醬油         1大
4 {2 t8 D/ N# `公仔箱論壇
! J; o: P$ {0 x8 C: ]【做　 法】公仔箱論壇% B+ ^. e" v5 @8 |8 }  q
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb  E/ ?9 R4 u; B# i
2.河粉切寬條，剝散備用。公仔箱論壇! o/ {: |) w3 R; E1 Y$ V0 j; F
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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% e) S1 S6 s. M: q6 C1 ]7 D- H
魚香肉絲拌麵5.39.217.77$ I* S/ r7 ~2 b( D% D
【材　 料】' }  b( C" U: w) g
細陽春麵         150公克
7 p# l5 S7 ?5 M  X2 O" ^  K& p5.39.217.77豬肉絲         50克5.39.217.77% ^3 ]) ?5 F! d$ L0 [
綠豆芽         30克
2 _3 K# j. b0 ltvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙
2 @. N+ J  a* x$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙公仔箱論壇; o' q% E, H  I' ]! s' F3 A! z- g# |+ K
蔥花         1小匙
1 o5 ^1 E' [5 n公仔箱論壇太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X  j) D% H/ G( p. }9 |
水         3大匙
$ L# v: t* l7 K& w( Q沙拉油         1大匙3 p/ @) k( s9 K

) ^$ N" _0 v& u4 T公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n9 E) }5 G) [
辣豆瓣醬         1又1/2小匙; ?+ O! m! c0 O4 \# W
白醋         1小匙公仔箱論壇  i( y/ N( c* {" O! o- Q6 _
細砂糖         1/2小匙
+ E, a9 |" n' G6 h" I/ Y6 H5.39.217.77醬油         1又1/5小匙5.39.217.77' w: n. V  y0 J% \/ I; Y; c' u8 E' f

9 F0 F# \* ?) _" ~; ^! q【做　 法】
2 b" @& c9 w: r( G8 W& I5 ktvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。7 h# N# o+ e" u
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
$ b+ N! v7 g- m6 @( b/ \* Q$ G5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" j! ]1 l1 S7 e" H* G- \& r
蠔油菇丁拌麵
) n5 [& `# B" o  R2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }' v0 M. Y7 N* U5 o" a3 n- l; M
意麵         80公克
8 N* D1 c6 l* X  E公仔箱論壇乾香菇         6朵6 B! C6 _0 G4 F+ E+ _7 c
薑片         2片' s! ?1 _6 [0 e$ }& {* b3 r
蔥段         1根* ?8 k' _' N" @
沙拉油         1小匙公仔箱論壇" N6 U, u/ v) N; Y' P; ?$ D. G2 f2 J
水         5大匙
4 V8 t# k" n' A公仔箱論壇蔥花         少許
- ?) G4 ]* D! {# b5.39.217.778 d! o3 _5 o. f& D$ f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 y0 I3 W" d6 ]+ t* E
紹興酒         1/2小匙5.39.217.774 G5 U! \9 Y' S- v
蠔油         1又1/2大匙4 K' @. v$ }* M3 t
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇: B" O! W# W0 A$ G
$ q4 Q9 ~/ h. ]  s, b! D
【做　 法】
1 l5 y& o3 a; m, M) I' ?8 W1.香菇泡水至軟後切丁備用。) z7 C9 m) R  Z
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
6 w: C; j6 Y# x' P公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

$ B/ X2 ~3 C3 ]9 a6 F" p公仔箱論壇榨菜肉末拌麵
4 s& n& M6 a, M! g/ B, m8 B. w5.39.217.77【材　 料】
& L" d9 g* J3 O( R) W! Q公仔箱論壇細陽春麵         2份
; j% \/ y! S7 K2 {5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克5.39.217.77  }% V, O) q! Y2 J6 f
榨菜         30公克
4 h$ V: b* @5 G  @- n8 ~9 u: X$ t7 R5.39.217.77蒜末         1/2小匙公仔箱論壇( T7 V. X4 v' K6 r3 Z! U
沙拉油         1大匙
: |' I0 L6 Z4 v4 F5.39.217.77太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R5 K. ~+ F+ A2 X5 q: x$ _/ D, |
水         1/2碗
# M1 c, t1 L8 m: g) `公仔箱論壇蔥花         少許
! S9 I, A7 ^9 R4 J( _tvb now,tvbnow,bttvb5 h# x  e8 w5 t/ c6 u: u
【調 味 料】5.39.217.77- f* m4 \1 `  g
辣椒醬         1/2大匙/ K: a. u, V9 C1 n& k2 B
醬油         1又1/2小匙
) ]/ p0 \! N$ b6 q# O5 z( \公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙) j" S% z2 g) C) D6 a# h! k8 x% g

5 Y9 O; l4 f- S9 I3 O& M) _+ ?公仔箱論壇【做　 法】  V+ N* D4 i; c9 D0 M" L# o
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a% {$ M; p, ]6 M& l
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( m: [2 x/ x% w3 f( c
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
; m6 _  e2 d# a. L  p4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

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韭菜肉末拌麵
9 e4 W* x& v9 l. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.777 m0 P& n7 o. T0 b
米苔目         100公克7 _2 K6 Q2 }6 R( x% H6 U
豬絞肉         100公克; J' R  c) q% B* w0 {3 h1 X/ }0 \
韭菜         50公克
' f: k2 ?3 `1 A! S7 B; N8 Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
. d, [2 r& q* y4 C) \2 E; U% ]tvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄0 s9 b, x! G8 k" Y  d7 M' r% s+ ]
沙拉油         1小匙
7 N7 V2 B" U7 \* x* f$ k% W* N% Atvb now,tvbnow,bttvb
1 A- y* q  g! F0 Q公仔箱論壇【調 味 料】
8 S1 D, f$ b/ E; Y+ L鹽         1/4小匙公仔箱論壇3 k) m( T6 I& l8 Q% y
醬油         1/2小匙
8 H0 G' b8 p# r* Y$ n( K5 Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙
$ `. Y) f9 a5 F) f細砂糖         1/4小匙
9 O* A7 N. y7 g" |; Q' z* }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K6 X+ V! P% {% ]2 s: }! ^
【做　 法】
$ G1 w3 P2 r* X" I- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
/ y1 t- ]' o" o4 e5.39.217.772.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。& m0 }6 E+ U6 L" N
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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+ t  A9 V2 x1 S/ e7 T! Z
香菇雞絲拌麵
9 A/ \3 s& S- Y1 `5 f5.39.217.77【材　 料】' e8 o- I% B+ h7 M
意麵         80公克5.39.217.772 o/ d5 m& I4 E* S5 e
熟雞胸肉         50公克5.39.217.77( X) R) L  L) u( B" o
乾香菇         5朵
  d2 y, G' D: o薑末         1/2小匙
; D+ @0 @% A. m4 |: R9 \1 r1 Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙公仔箱論壇7 d9 C! b8 e7 ], q- N% L
水         5大匙
# k. V' G7 g$ }- o  E0 ^/ P( o; _太白粉水         1/2大匙
! H. c+ f4 P7 r1 _% J蔥花         少許
; r: K% k' ?% D) Q  C+ N$ v* ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u$ X% N2 b) f2 F
【調 味 料】! }, J+ c6 I9 o( g! A+ B) K/ P: F! P
蠔油         1小匙
2 d+ [) q$ d: R* R3 t+ N4 L公仔箱論壇鹽         1/4小匙
: v% i* \6 U2 N5 _細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t, }4 e, s$ T
香油         1/2小匙
7 c2 y5 [6 b) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k8 `2 J. Y$ n2 P4 j( |, x5 \6 L9 i5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% t. S- m/ N+ d; E1 ~; J
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
1 k& s4 J6 Z* d5 w* v* B6 G公仔箱論壇2.熟雞胸肉撕成細絲備用。6 ]* E. |+ Y: q7 n6 v
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
; j/ j' |" w5 C# f4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& e) E* G+ ^" z3 G
香辣雞醬拌麵5.39.217.77, I3 v3 ]) f9 L7 o; A7 R; g. R
【材　 料】
' `' F' Q, u, \- L6 R+ {* f公仔箱論壇細陽春麵         2份
( P5 B" k1 F) P1 _9 k! E& \5.39.217.77雞胸肉         100公克蝦米         20公克5.39.217.77& b8 t# Q! m% m- z. s+ \. y3 P' r* \' g
紅蔥末         20公克4 _7 N$ p' o) r9 b1 j3 r
蒜仁末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h* }8 @2 Q$ e6 q' i
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙5.39.217.77- V0 p6 V+ C2 q
沙拉油         1又1/2大匙
2 j: k2 C5 L. ]/ O, ]6 |& Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: Q$ \8 S( ?8 }/ M" e
# Q7 t  Y3 w+ m9 q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W/ Q2 ?; |  A- L4 f, m
蠔油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W/ M% S( Z9 R* G( u
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇1 V) T; D$ m- k! u
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【做　 法】0 E3 C- }: |: f
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。' E$ `% ?/ v& t4 w7 `
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U5 }) \- ^4 `, h- `1 a
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。