BeiDouChef

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牛肉鬆拌麵
$ T' `! |0 d2 ^: T+ S" P公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇1 s2 L& Z% O. Y& x
牛絞肉         80公克/ v1 ?- j9 b* Q3 T
客家酸菜         40公克
* V; A8 C: e4 E8 t公仔箱論壇洋蔥末         30公克
8 L/ a* t" S, X5.39.217.77水         4大匙
' K) i& Z: ]* j1 V; `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙公仔箱論壇8 u  C( c# I* c  Z" m. H  M+ J
太白粉         1小匙5 m9 l3 x8 r  y6 Q
蔥花         少許  A! z( E6 R4 ?# {& _# Q- M: Q

1 }* a  X- E5 m4 L# {! [0 b【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 p  T9 u# h9 g& }
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" F( B) V# O' H+ [
胡椒粉         1/4小匙
1 `6 s6 m3 y6 Q- X, N0 Q$ J5.39.217.77香油         1小匙公仔箱論壇& c2 L; s' m2 z4 o/ K
細砂糖         1/4小匙
& }+ }0 r" I5 d5.39.217.770 J6 _' t. s6 e) s+ U
【做　 法】
5 c- M/ [! _6 H2 r+ ~7 n0 w- G5.39.217.771.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
! g- `* q1 b6 v3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
0 s! T: c& n+ R  I2 R- O8 e9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
0 {! m' X& U3 G/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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  Y/ l3 x& q9 l2 V5 o+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬拌麵公仔箱論壇9 k' o4 K6 ?' l, {7 Y
【材　 料】公仔箱論壇, _3 ?. D) e; L/ }2 |
粄條         200公克
. y  B6 l% i$ mtvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         15公克7 I4 z* L* q! Y. r8 f! r6 W; w2 m
蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J$ ~  m2 T5 F; x; U
紅蔥末         20公克
1 Q; ]; p) m$ u* l7 R8 ftvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g& n2 q# S' w
洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b& {; l- s2 M6 P; C3 \
蕃茄丁         50公克
7 t) A$ H* x1 t" o沙拉油         2大匙# D) C. r2 C6 I3 C. m$ r! V
水         3大匙公仔箱論壇8 m- ~/ p( I. u3 D+ G- A
蝦膏         1小匙
' L9 r  M" D; H5 B, V公仔箱論壇蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 }* f; x$ m6 F) c+ @
5.39.217.771 t' ?) q$ I& G6 U
【調 味 料】
8 @& d* J9 |! G0 P/ ]( L+ Y- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
* J# n7 F( S8 D- f細砂糖         2小匙
( A' |: B0 w0 o. ]3 {醬油         1小匙& g0 @7 t- w& v% h  g" h
鹽         1/4小匙
1 i9 \  r2 u' H3 y
  F8 z$ L7 v! L$ o1 ?3 N公仔箱論壇【做　 法】
8 \- p4 W9 y5 }* j8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒洗淨切末備用。公仔箱論壇( P# Y+ \0 I: x' z: D% j
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb  l. H9 W* F3 x  `
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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9 i" r2 q9 l: y/ S1 q1 n4 q5.39.217.77蕃茄肉醬拌麵
8 o2 I3 u6 Q5 q, ^) F! Y3 c1 R【材　 料】公仔箱論壇) e  P# v) q6 e4 D
細拉麵         150公克
% P/ G) V( x, v蕃茄         2顆
4 q4 {$ L2 S7 T; M0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T9 _% \) T. S8 c8 d* s
豬絞肉         100公克) c$ h( Y( E$ J0 Z' X2 x
沙拉油         1大匙( H  S) F3 u, \; v* k( X) Z% d& A& w+ q
太白粉         1小匙
! V3 j7 f! }* u% x9 {水         1/2碗4 c" X7 `  _4 s4 b! U( t
香菜葉         少許
# `" O* h7 b( S+ j! Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 e4 ~/ j3 z# j) V8 g
【調 味 料】
$ l0 O" g; }# O. M2 j# gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
( w5 W* d8 @& D( ?) \& a5.39.217.77蕃茄醬         3大匙
9 H6 }! g1 \7 t* G+ {' vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙% _9 q/ h0 l7 P5 g9 N) [/ {( y
$ u6 T5 T( Q: C, e
【做　 法】+ |# d& {& H/ T! J+ m+ @
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D# w$ c0 r1 B6 `6 I: }# n9 W
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。5.39.217.778 \2 k: ?( @+ h  T5 u, ?
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。公仔箱論壇9 X) s8 {  z6 h4 b7 @% r& v
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5.39.217.77# a( @" t, l$ Q$ V3 n/ u) t
菜脯香鬆拌麵* {, Q2 U4 g3 W' H
【材　 料】乾意麵         2份熟7 O6 F4 p) n# X0 M- |
雞胸肉         80公克  X/ G% t+ w# J
碎菜脯         30公克
: `3 ], l: W- {1 V- u* x  otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙
4 S# l+ O" o7 n3 x5.39.217.77沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _- v1 E4 d+ X+ L8 r) ^
香菜葉         少許
4 I0 U! f% m8 j+ P) a. ^& Z5.39.217.775 z4 X" ~4 E/ M& V& }1 `
【調 味 料】
' C, {% Q9 A% B: @/ P" e1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙) k% S5 r8 P/ F. j
細砂糖         1/4小匙
9 i4 a  `- H: M! Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
  u1 L5 T0 r: q) O5 ~醬油         1小匙5.39.217.779 [0 R& }8 @% H
tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ K7 |& ^+ F# \
【做　 法】
# h) v5 r3 H# m" h2 Y5 N6 b: ^, Ztvb now,tvbnow,bttvb1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

  G& e+ A& T; g香醋拌麵
; B% k; }$ {  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 T& O9 v4 ~7 Xtvb now,tvbnow,bttvb意麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V& Y& N# E2 `5 Y: g# D  v' R8 y
芹菜末         1小匙* d% f6 R$ k+ }! A9 i' F) l: d9 m% t

2 N6 G. E8 f: [% H0 Y$ g6 g5 ]【調 味 料】
  ?6 S% A& K/ Gtvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋         1小匙
+ u- [* |/ O' l+ S1 G醬油         1小匙
" t1 D5 r' l) y公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙& ]# H7 j* }( G8 C4 \7 w# ~
鹽         1/4小匙
$ h9 A0 C, y7 |% y/ R+ ?% btvb now,tvbnow,bttvb豬油         1小匙
. @* T$ b/ N$ `/ L公仔箱論壇
5 s% s7 ~7 _6 F% L6 F5 j! r9 {0 O5 i8 b公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇. j" I7 C, _: p# b0 U2 q5 `% l
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。5.39.217.77, B6 |' e' m$ [9 e) z
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 G3 x+ Q  H$ N" S1 [/ U/ F
豬油蔥花拌麵
* \& o: ?+ I+ F8 C# L: C【材　 料】5.39.217.77* ^4 N, {6 X) S3 `
陽春麵         150公克
3 [! M6 m+ v. l& a5.39.217.77豬背脂肪         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u3 E3 D0 W4 c3 e0 P* k
薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 y! O* s) x1 q
紅蔥頭         30公克- W: A/ j- O, I8 |% c, ~2 V. b
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W- H7 A0 ?/ V. `: {4 b
豬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p1 E' e& t9 w
蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k7 n+ p" d6 G, d
公仔箱論壇! e0 g3 T5 i: j1 Y# ?5 w, X- M
【調 味 料】, Y1 |3 P) |8 s1 B/ R1 b
鹽         1/2小匙公仔箱論壇+ J, z1 }7 ^7 v$ @5 R
胡椒粉         1/4小匙
  K! V! O; M+ y9 K  I/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
+ z2 E2 i6 y' [4 G; M5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇* @1 d6 {9 k" e3 m& \$ ?1 J6 w
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, X# B2 [# c8 m, P2 x
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?0 E, `; N; Q9 s% ~4 R  N
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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$ L, X& m# p' r$ `* S公仔箱論壇薑蔥拌麵
& h# c' P6 G" S$ L2 V/ b5.39.217.77【材　 料】
- ~+ O4 F6 s& s+ X2 S7 O4 [/ d5.39.217.77雞蛋麵         150公克( a2 B+ d) C0 L( |! ~% {
薑絲         10公克
/ f, S- v$ g$ e8 |! \# Utvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         15公克
* w  w3 I7 g; ?tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1又1/2大匙
) M6 @3 R4 s- s: T6 {( D) W% a! h5.39.217.77& I$ v7 j3 W2 Z3 |# q
【調 味 料】公仔箱論壇! |) T5 V& z  O; s5 }
蠔油         1大匙' G/ e' [9 Z6 D* t0 o. E9 a
細砂糖         1/4小匙
! U; D3 O  \/ m9 d$ s公仔箱論壇
6 l1 M( t5 p; [' u, F2 k- W$ _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, r& h. u2 @) e8 K- f
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
) u2 Y0 u' Q' R/ ?! M! P2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

/ V6 R4 u1 H# I# C8 Q8 Z
( ?7 k" |$ a. t. x% m公仔箱論壇
1 K9 j* K4 R! k+ q( Z' m& O+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [) v( X! j- ^$ ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 V$ R# P+ f! Q7 g3 {
細拉麵         150公克
, j) w, z$ b" W$ a' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克
5 n0 r6 d( e" O& n3 e& e% M4 K公仔箱論壇蔥花         1小匙
2 m% C; \9 x( N8 N) w5.39.217.77太白粉         1/2小匙5.39.217.77' J/ A- W$ L& A1 M3 w, N" k
水         3大匙
  D! t, f% R9 t  G( ?; h- Z8 d蔥花         少許
3 B- J! I$ K0 c1 g+ m5 Htvb now,tvbnow,bttvb
; S  H7 l# J" }! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇( Q6 X6 J5 J3 }
XO醬         1大匙
7 m1 z; v# Y6 a. B公仔箱論壇醬油         1小匙
- W" v4 e( N/ Q  S公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
2 U, d) t, a( j  q1 u. Q. \
( s) Y3 R: d, d5.39.217.77【做　 法】# m3 s8 B3 H7 D: e" a
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
& H  {3 ~1 ?# G1 Y( B) ^( P# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
& @1 |# y6 D4 G) B$ S$ Btvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。5.39.217.776 h9 |6 m! {  H8 C
5.39.217.77- R6 g  C1 l9 r* p+ K$ h
公仔箱論壇% t) l* R0 Z8 `  k4 q$ X
XO醬
4 p/ T2 d) z( k2 d5 I, ~- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 t' n1 v+ l& K  P1 b- x
紅蔥頭         150公克
+ r, e$ B' f* H% Y% f& {! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         130公克
- ^, v# w5 [* S, ltvb now,tvbnow,bttvb朝天椒         30公克
4 D" n' \( K5 T1 ]8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         100公克
9 ]+ I) S  m4 ^$ h/ U( m金華火腿         60公克
" u2 Y/ j+ B7 M! W- g鹹魚肉         50公克' r5 b: ]: r( S1 K
蝦米         80公克
' [1 b9 U1 f/ m1 t- D' c" M* x干貝         150公克+ n; V" m2 T% a; ~) B
5.39.217.778 n7 U  w7 c+ J$ D+ c+ ?
【調 味 料】
2 x( i" v" _$ Y0 C. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         3大匙
: T; T6 P& w7 o# ?* o砂糖         1/2大匙公仔箱論壇$ ?! }7 u: z5 c. M# Q
雞粉         1小匙
2 ^% f5 n% c# E/ w! M1 B7 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& O9 q, Z* X, I
【做　 法】4 O$ }4 n( m* H" S( E; [
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。& M, q9 ]" j. ]/ E; `% a9 u$ m
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。公仔箱論壇% o4 q( d: v' q* i
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
8 f4 j+ A* z( [2 Q/ ?' l; h' ~7 S公仔箱論壇4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。5.39.217.77% r; J* @0 [- V3 ^* ?/ d* {
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

6 A7 ~* V! c7 D$ q" v8 o5.39.217.77XO醬炒河粉1 A: K; b; A& f4 d4 e% A! ?
【材　 料】
+ \8 p; Q! f0 ^2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉         250公克
- C9 s, I) d; f/ \: `3 w5.39.217.77綠豆芽         50公克
+ H% D0 I) l0 A$ ^公仔箱論壇韭黃         30公克
8 D9 y5 K7 V9 l! D4 l* i3 e# m洋蔥         20公克
) k  L# Q; g' h公仔箱論壇
+ r5 ^7 Z% `! D7 ?6 P; ^- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.778 v  D0 ?+ Z8 z3 v4 F3 ~
XO醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^5 W6 b- r& U; U
醬油         1大
) {: M8 g# a) q, ]8 }8 }5.39.217.77
# A! s3 h0 O  c7 O; _% H& stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77  ^" `3 N1 s, T6 z
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
8 v( y! a$ ]& ~$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.河粉切寬條，剝散備用。
! ^8 l4 ?8 y& f0 k( ^3 G  n) _3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

. o  R0 A9 ~$ p( @3 h魚香肉絲拌麵
, O/ t5 m/ o& T6 X. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.772 ^  a% z3 q* }& ^7 |8 R2 r
細陽春麵         150公克
3 ~( n- _; \5 Z1 j/ T豬肉絲         50克公仔箱論壇) L! l5 G: ?# w& O! q
綠豆芽         30克
( I2 ]- @- \. C: B5.39.217.77薑末         1/2小匙
6 v* E0 E% x+ i  u# U0 L公仔箱論壇蒜末         1/2小匙  k! a; n/ A$ h! y  d  B3 m: A: E
蔥花         1小匙5.39.217.77, A: g8 g  n2 d5 V9 I* G3 v
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, K- e/ \( h  G8 [
水         3大匙
, g  N* _( {- u- w# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
7 d3 C$ ]- H5 `5 _公仔箱論壇
* Q. l% j. G9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 S8 o8 A% I1 D  K' Z9 h1 ]  k& k公仔箱論壇辣豆瓣醬         1又1/2小匙
+ s4 B4 _3 M$ ?4 S1 C3 X" [5.39.217.77白醋         1小匙
2 o1 U9 E3 ~% S) i: ^4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙5.39.217.77( V" }$ ~/ h! e, ?' i$ E2 x$ g
醬油         1又1/5小匙
6 I# a( _5 g# i: o! w# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w9 v. g6 k8 J3 g3 I
【做　 法】
4 s: I7 ]# C' f" q+ F& b公仔箱論壇1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
2 D4 c9 p5 @: I$ x3 v/ W( g2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! `  c& R$ F/ v3 h$ T
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

2 k/ _* T' \! K! ]0 |. d# q* ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油菇丁拌麵- `3 [& u. j1 D" L" U4 F4 q
【材　 料】
; N: c  x4 }( K* S/ h7 z  Ktvb now,tvbnow,bttvb意麵         80公克
/ r& n1 |3 A0 N# {; Q, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         6朵
; R1 o! h' V2 `( _  a- X5 i薑片         2片
4 H/ i/ ]9 U; stvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1根公仔箱論壇! M4 @+ K( U1 E" U+ Z( v
沙拉油         1小匙公仔箱論壇9 d: K+ j1 `7 l6 L2 P
水         5大匙3 w! x& C% L2 g8 \
蔥花         少許
* X7 v# E! P0 }3 W4 h. t: d9 Xtvb now,tvbnow,bttvb- m6 m6 N! M" S  |8 F: O
【調 味 料】
  E- i4 X: _4 f3 z( ztvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y4 d5 h/ F- N) a+ S: b
蠔油         1又1/2大匙
  w+ O$ G0 m; ]6 S細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( a& o9 B$ H! k

  _8 @5 j0 w6 Y  [6 L8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 g( J9 ~5 B1 K; |# p$ s
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
* D# r' [( U+ [% E7 S# Y& o2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb; K6 c9 r% Q/ R* r. i6 G
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 M2 i. \$ H8 o
榨菜肉末拌麵6 d' r8 N' x2 L5 [0 r8 j! \. V- A
【材　 料】  L- E- v$ I4 i
細陽春麵         2份
' `+ ?" W( V* a; \5.39.217.77豬絞肉         100公克" L) c0 ]9 |6 R: F2 `8 {( F
榨菜         30公克
% t0 u/ p) V' J' X蒜末         1/2小匙
8 \  c1 H4 h) y- b5.39.217.77沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?! q3 }3 Z7 ]1 a1 O
太白粉         1小匙4 G: n3 [- Z5 p5 p0 b- ^1 a7 ?
水         1/2碗
! W6 B9 ^" w5 H$ k$ O9 e) a. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許; _, {* ?, n4 Y

2 ~' y2 A2 ~  l. O3 u! D公仔箱論壇【調 味 料】
: b0 L; r) _: O6 }8 M! v+ [( X辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- h" o9 d5 K! i
醬油         1又1/2小匙
# \) P' m& H( ?6 q5 m' g7 M; D5.39.217.77細砂糖         1/2小匙3 i/ E2 z& o4 n, u* o& Y

# `" q% f5 n! S4 h( C: {$ D5.39.217.77【做　 法】
1 _, t5 j- ?; Y7 c9 y& i  X: l$ \公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
2 }' _) x6 |1 Q3 r' G( d$ c3 d' Y2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
0 F6 t3 f. E' k7 y. I3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。8 P% _# J: ^$ @8 \4 B
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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" X7 Y( W2 ]) H1 |$ n' j8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜肉末拌麵
! H' x& w# q2 I3 q, q$ F. r【材　 料】  M$ s( X* x; t* j, ?
米苔目         100公克
4 g7 U: g) m: O, g! k+ P3 u5.39.217.77豬絞肉         100公克
& w  P  g  `" ?* v5 @( K$ Q/ \公仔箱論壇韭菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# i# t# l( h6 K% Q! o; S5 S; a
太白粉         1小匙5.39.217.77( ?  v2 O7 G! J) w' {+ |
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ B3 Y. m6 \. Z  p3 r7 m( K, `1 Y
沙拉油         1小匙
! q+ J# c1 k6 ~& ~公仔箱論壇
% u6 |" R$ ^- [+ @5.39.217.77【調 味 料】
& w, t3 [( o$ q1 a4 o, U/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* S) i! X# T# v- `1 X0 ~
醬油         1/2小匙公仔箱論壇9 K% z. s, n0 U: f7 [* J
辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]8 {4 y* Q+ w, Z  E
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ V* K! a5 M' W; @
0 L1 i& r; _) e/ d6 n, Y7 [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: K$ M8 J1 Q% G# v6 _2 m+ ]* F/ W
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
5 v, T- q- N& a( \+ R& j4 |2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。5.39.217.77, d% o& X1 V# D+ M+ m
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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/ }0 ~  x* D: |9 u$ t# h公仔箱論壇香菇雞絲拌麵
( J9 ]6 v7 N* Y* k- g【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 r% \$ y# E) w. K
意麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E4 y5 U' G# f1 X# S" f( m# C
熟雞胸肉         50公克
- L4 }' y; W1 t! |. w乾香菇         5朵5.39.217.77  j/ Z1 z/ {  N! Y
薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* }/ ]$ c; ]$ }
沙拉油         1大匙
( c% s" r2 Y" [* C8 v* [水         5大匙
" W: `% v2 w% R7 A* d8 I太白粉水         1/2大匙公仔箱論壇7 m: J5 j- f$ e/ E2 Q3 e
蔥花         少許
% t/ v, F& P+ u/ O& }. F6 m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 f3 ^6 I( `2 @; V) h7 i  q/ B
【調 味 料】
; D' J; \# R, Q4 N% g蠔油         1小匙
/ T5 B8 U8 U# t- p$ S6 y4 w; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
0 T* ]8 _9 a- b. c細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇) s- U, R. u6 r1 W
香油         1/2小匙
7 W; m, o% C3 g# S( r) L5 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& J  k2 v1 B2 r8 K6 \! i
【做　 法】
9 C/ O2 p% F+ ?9 I$ {公仔箱論壇1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。4 P1 d7 A  k7 f- g& F
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ?8 Z" y& m1 \* t' t, C
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
2 A* _% K& D7 l+ j7 ~; ?) f公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

! Y* U1 L# l3 R9 Q9 D0 Q
香辣雞醬拌麵
1 u$ e2 x- U; n, U- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 R' t' N, q: T5 }
細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j$ H3 E- p; q; J% _* t
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
8 l" V6 u: }0 a8 f2 I  J5.39.217.77紅蔥末         20公克
4 _5 k; I2 C+ s5.39.217.77蒜仁末         20公克5 O. k# g" }9 U$ X* [7 l2 r, L9 h& H5 _7 ^
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
/ d/ \; w# h4 Z) V! j  R9 ^$ a* H公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F8 t. z$ o& T+ Q! r( o
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) l, X% j! v8 y5 C# }

, S2 R9 M( B8 F公仔箱論壇【調 味 料】
7 s, p- F. H: ~# d8 _) s6 W" {tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2小匙
5 ^7 r6 c, O7 m5.39.217.77細砂糖         1/2小匙
7 K% a2 v' R- n( H  i  U) F) d: ~& ~/ U* {& S. m7 U
【做　 法】
2 o$ V1 X1 G& J. ~/ S" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
8 D  B* s- y$ Z" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
1 S9 i' E& k+ i, `/ a! Q8 I" }! V6 i5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。