BeiDouChef

& a! n5 T. {( `
牛肉鬆拌麵  V$ k2 t! L7 `
【材　 料】
+ N. _. i4 Y8 |! A7 y* F+ m& p4 p牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g7 h+ \5 N& u* D, \" o1 ?1 D9 R
客家酸菜         40公克
' ^& T" G/ q6 O4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克( t. ^9 y+ i/ x
水         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ b) X5 e: c& ]% P& @6 o7 Z0 S, v' x
沙拉油         1大匙# u$ {% s+ |2 k3 _/ A8 X6 T
太白粉         1小匙
6 x$ a. l( W4 V) P, X8 b4 Y% S" n- g蔥花         少許
6 k. H2 M, a( h
% o  J" X0 D# rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 r' q  z: o3 L6 T6 x2 z1 C
蠔油         1大匙
+ _8 l$ l( V- O5 Y胡椒粉         1/4小匙
1 k( L8 j% z) V7 `" v. V! ntvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
: M# J4 F1 U  z) n; t( D7 Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
- }$ X4 z" N& Wtvb now,tvbnow,bttvb
/ Z: U8 z& Z! e6 F【做　 法】
* f8 w2 V; L& z) y( D9 C$ \) h  j公仔箱論壇1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
1 q6 M+ o7 z( T$ z" e9 N% k2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
- N5 F: R+ J; k0 [公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
# k$ L5 i3 W+ ?" K4 F! {4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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- t+ E$ A8 z8 s+ O8 C& d/ k  M酸辣醬拌麵
, h; _8 G, ~  V6 f& s7 v【材　 料】# Z5 \" O$ U9 G6 A; ~
粄條         200公克5.39.217.775 M# s/ M  E5 y! O6 c0 k# u4 y4 F
蝦皮         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z) a/ B' `4 d' B, Y$ B- S
蒜末         20公克
! m$ Y9 d, h+ d- l9 g" v紅蔥末         20公克
- \9 e! [* ?+ K0 ^" [7 A: v紅辣椒         50公克
) C8 Y5 r6 H9 {! M: }3 M: e5 }/ S公仔箱論壇洋蔥末         30公克
1 ?6 v& r0 m% K5 j8 I* I7 t公仔箱論壇蕃茄丁         50公克
! F: J# h7 G4 _( D沙拉油         2大匙
* a: g5 p- ?1 J& a) X$ y* q/ I: a水         3大匙: x! U/ S) q& y& ]" u2 F
蝦膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {2 j% F) a* U. N; k
蔥花         少許
! s1 q1 |' ~! ~( stvb now,tvbnow,bttvb( B% T( h5 [+ o; j) x" |9 R
【調 味 料】
" [; s& Y) [0 T2 P公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
" U) {# f1 Q: D細砂糖         2小匙
2 B# h! Q$ ]/ L. k公仔箱論壇醬油         1小匙
( X: ?& K1 o! b  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙公仔箱論壇+ N3 r' u1 ~6 [6 n
) w2 A0 O& E7 C) J2 O
【做　 法】公仔箱論壇5 n) }9 j, V7 A. g. q% B
1.紅辣椒洗淨切末備用。
2 W# h/ q) P4 R公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ z+ j7 [  D! G0 R
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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, N/ H1 U$ S/ R2 x, b/ q) a3 D4 p2 v
蕃茄肉醬拌麵公仔箱論壇+ f$ K: I) r8 z" S# [3 q3 [
【材　 料】
8 i8 k: j5 `3 F4 r, Y1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克
3 L8 ~- V# ?: v: etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         2顆
, {3 K) |8 K' H) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
) w! S6 A" u; W  z' g6 y% f豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! {" O- n$ e) }$ E" F  T
沙拉油         1大匙5.39.217.776 C; K% z+ ?& C! C
太白粉         1小匙5.39.217.77) s0 W0 D3 B+ e0 l1 b7 Z! \4 R5 S
水         1/2碗5.39.217.77) U/ h6 z+ i$ Z0 m3 B% ~( u
香菜葉         少許
6 w( R, a3 ]9 v  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 W+ i" T- Y$ s/ G/ T' l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 O% z' @. O2 }/ n# A
鹽         1/2小匙5.39.217.775 j" T9 a5 i: I
蕃茄醬         3大匙5.39.217.77& I9 ?6 d6 O# b' _' y: P' z( A6 j
細砂糖         1大匙公仔箱論壇4 N/ Q/ @6 {/ j+ d% ^8 K

6 [" k; k/ e! Z, e5.39.217.77【做　 法】6 u+ D' S/ G2 D. j
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。7 |0 {. c, b5 s- f- Q  l# D
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
3 o( X7 ?+ J" C5 W公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
! ~0 @1 g3 K; h$ p9 d1 h- ^; n+ E. E公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a0 o: R* I# @* P# f
菜脯香鬆拌麵
7 e0 i, I! b" p2 J, ~/ t5.39.217.77【材　 料】乾意麵         2份熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% A0 x* f$ s) E- t
雞胸肉         80公克
6 E, g* W) |7 d8 ?8 y" W/ M碎菜脯         30公克
/ |0 O% I0 Y( ^5 X& i蒜末         1小匙' y. I9 ?; [: V3 [
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A& K9 @& A5 ?! V- T  g
香菜葉         少許
* ^) K' F0 X9 A2 O# Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v& w) S( X7 R+ g
【調 味 料】
% o. G/ ^1 i$ D# ^* U! ?鹽         1/2小匙
1 l3 G5 A5 q* ~細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- T' p% v1 \* z2 a) B* k  n* X
胡椒粉         1/4小匙0 T! O0 t$ E; J1 }( Q3 d1 x
醬油         1小匙
/ e' S  s- F5 c7 p7 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 N$ }! a7 c8 q' ?8 d, e. S1 E% l
【做　 法】
& [; p3 w+ @& O3 a5.39.217.771.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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: y+ ?; m; H+ C5 o! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋拌麵
0 Q  x$ ^8 h; @6 ~【材　 料】5.39.217.77* ?4 U- E* a" h
意麵         2份
9 w; j/ j( I1 I1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末         1小匙# X$ ^4 L$ p9 U5 N: }4 F- R
2 t% N0 W1 n! p2 t& d0 z  I
【調 味 料】
( c2 ^0 m8 w# y! R; u) o5.39.217.77鎮江香醋         1小匙
5 B; Z0 y5 M3 J( m- X- ^7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
5 C+ c; B: i, Q5 U8 a5.39.217.77細砂糖         1/2小匙
% }0 m6 Y- A4 j+ R( Z. r) f  V鹽         1/4小匙
. t3 i; }0 X& r. }# e, }, ltvb now,tvbnow,bttvb豬油         1小匙
+ @' b! C7 ^! ^' ~1 I, C. N/ K5.39.217.77
" Z1 ^% f* W: Z1 I1 ^公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 {% Z7 c) O/ l6 M7 @
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n7 J+ n$ P* Y" }0 D# l/ P3 `
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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5.39.217.77' r0 k' K) O, Z" y4 F, b( `; }6 h. v8 W
豬油蔥花拌麵
: I3 `9 a+ p% @" B* ~1 m+ l' o( N公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.775 h! q6 f& J9 K; Z$ G
陽春麵         150公克
% j( S# K, P7 F8 v8 I9 z2 Gtvb now,tvbnow,bttvb豬背脂肪         200公克5.39.217.77: l/ S/ W- W0 g# N9 Z  P$ X0 y
薑         30公克
, }7 \/ Y3 A( Y! Z6 l5.39.217.77紅蔥頭         30公克
, m* F# a9 S1 m7 f* M2 d# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
3 z1 S8 K* l/ X7 H$ P9 ~8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1又1/2小匙
, p' {  O3 c  q# R. V  m蔥花         1小匙
; X: s4 L5 y+ ^; H* B% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f# G: i4 l" O8 _' B5 h- y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D, ~6 K0 q8 h: h1 ^
鹽         1/2小匙
! K$ r% a/ ]! x& |* `' {. k" G胡椒粉         1/4小匙. T/ B; G) E& f- b- \
tvb now,tvbnow,bttvb6 o; y& Z. J3 c6 d6 }
【做　 法】
0 ^( `7 O! i2 }+ A/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。5.39.217.770 H" p% i8 u, J% X) n( O
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
  ?  \$ {% C$ m. G# ?* G; M- A3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

+ z* ]2 I  `6 _; A& C  s公仔箱論壇薑蔥拌麵( Y0 G$ {9 ~2 `3 z, G; m
【材　 料】8 \' P( Q" B5 p2 {
雞蛋麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g6 J9 u; `8 m3 s- p7 p* @: j
薑絲         10公克
0 M# Z  t! z# ?) Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         15公克
8 ?! @  r" I) R  \' X! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙$ m$ A* b, A: y; Z; w
/ ]0 z& V' ?/ i! T
【調 味 料】
& h; L; J, z' k$ O- U. o, M5 b5.39.217.77蠔油         1大匙
9 ^$ j5 ]. o& n+ v/ C# _. N* \+ V7 P5.39.217.77細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' o1 @% p9 A3 ^( r# _/ J) O9 Y

3 w& o( F2 k# I/ a' @4 H) F【做　 法】
) E! L  A& A& L6 h5.39.217.771.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。5 O+ S$ {9 g- W" x
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

2 j6 W( a2 ]* D' g) S4 f! A
% a) t- d, S+ f. p% v公仔箱論壇3 T% t8 H0 Z# L. r1 ^7 D
XO肉醬拌麵5.39.217.77: y. F$ h; S1 p7 i1 @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q0 h/ Z$ d% x1 a. H; n2 D0 U* I
細拉麵         150公克
2 t& B/ _$ s4 k6 w5 k" B, r! M公仔箱論壇豬絞肉         80公克
( C6 g9 D! c* R4 G2 e% E1 B- Atvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙5.39.217.77/ g; g9 x' P3 b$ b- B- J) ^
太白粉         1/2小匙1 c; Z* z+ k0 k- e, Q8 a
水         3大匙
+ p$ F0 u0 R- U6 M6 B蔥花         少許/ m- m, x8 D/ ?$ x/ S
公仔箱論壇9 Y& U; n" O" _2 O" g( [8 B
【調 味 料】
+ {* ?9 ~! U: t3 ]5.39.217.77XO醬         1大匙
" |1 s& m; p, n1 Q; B) h4 f5.39.217.77醬油         1小匙
% R7 Z* [* }3 W+ R1 X8 E% E+ Q細砂糖         1/2小匙  ^0 {" [- c1 g! o

2 n" k/ M& M7 M【做　 法】
/ [' E- n& |4 o2 x7 C$ i6 y公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
& ^, Z: q5 J" V( H2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i6 j) ]3 k" W7 Q
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i1 ?' w/ O* n

, ]) }2 ^" |2 i; Y2 U* L公仔箱論壇5.39.217.77* `# O1 v0 w) P/ ~
XO醬tvb now,tvbnow,bttvb! f  K1 O' r4 W1 _
【材　 料】
  r8 f$ Q$ \4 [3 U7 C* D; w# p紅蔥頭         150公克
( p4 H( D! A! b  g3 b0 i蒜頭         130公克& f$ P* y; x3 A& [# E& v7 Q+ V
朝天椒         30公克公仔箱論壇  n4 h$ H( z* r
紅辣椒         100公克
6 d$ J1 F- ]3 h5 w# r/ v. o# b金華火腿         60公克- A2 `, [1 q, W# O% W
鹹魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I; P: O: c$ v2 L0 x
蝦米         80公克5.39.217.77( d: c- Z, m: N! ~
干貝         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ `. ]: N: U8 x

. Z# A1 P7 x; W' p8 z5.39.217.77【調 味 料】
- n, l' t% L3 C7 t" P% G2 k& q0 }tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         3大匙- Y. f# x% ^5 q( V
砂糖         1/2大匙5.39.217.775 q  G/ J7 ]0 D7 H' E  s) \! A
雞粉         1小匙
( @: L, B3 c( J1 D6 I, y# _tvb now,tvbnow,bttvb4 Y; E$ Q( F, o  d; O. }3 r5 D
【做　 法】* x: b1 F% ~/ j2 X% T( y
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。; ?( K* d/ Z* Y  ^. b
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。4 u0 W2 c) W3 [
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
8 K3 ?- }9 M0 b, |4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
, |+ m" P  C. s( d5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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公仔箱論壇" B1 ]$ T& b7 h
XO醬炒河粉
- l2 R9 K  y  g0 `【材　 料】) Y8 e5 b7 @+ Y; m, R. Z0 t
河粉         250公克
% X+ t( ]* E$ O9 R2 y* v# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克
) g! P5 b4 l9 H: g- }" s: U4 d韭黃         30公克
9 Z' e1 ~9 z/ {4 o. B; l公仔箱論壇洋蔥         20公克
+ P- H- ?8 \( D) ~2 G5.39.217.770 B1 L4 ^$ I; {
【調 味 料】9 p: j/ p8 C! T% F8 c
XO醬         2大匙
2 j) C: q4 ~4 W& v1 k* ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u" m0 G: n  \( {" A7 n& ~: i
公仔箱論壇: i2 L7 I* y( Q. K* v9 i: J
【做　 法】
. J: ~  V' n  \0 X0 O6 k2 r/ j1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。公仔箱論壇6 E$ v6 }! Z# X$ p
2.河粉切寬條，剝散備用。& v% L" m0 @5 ]
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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, G) |" ^7 i2 {: H( y" C& b9 J
魚香肉絲拌麵% A# _# p5 _7 L; i4 a3 a
【材　 料】
. r6 H7 F/ t  {" k# V$ X+ j+ o) S% c2 itvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         150公克
& @$ l/ x+ k2 o3 t+ ?* t' v豬肉絲         50克
4 |: v% S4 B0 j( L, [! F綠豆芽         30克* E* Z( R+ v) r
薑末         1/2小匙
7 g7 R! p+ f0 M9 T# {5.39.217.77蒜末         1/2小匙
& n( G6 O0 J+ F6 _! I8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙
7 k! ]' f# \/ s) G6 a5.39.217.77太白粉         1/2小匙
. k( C" t$ p+ K! d1 y$ v& H' v3 F水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X9 W3 Z5 ~( U0 u" Q
沙拉油         1大匙, ^' S3 p7 o, Z, e
5.39.217.77$ Z+ |* [, I& l; d& U% q
【調 味 料】5.39.217.77; m/ d5 B5 R, W
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
: t+ j7 ^1 ^  q) E+ {% Y5.39.217.77白醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( k( u0 s5 W3 c% |
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, V( Q# _# l7 c6 e- j8 i" J" m
醬油         1又1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `. F) l+ v; a* g$ D

! q8 J2 D$ S; h7 K' ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% `; ~  c3 @, q% W4 ^5 J$ Z
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
. N! O, J" _, Z% q0 P6 e5.39.217.772.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。公仔箱論壇; Q8 X( d$ D  _' o/ p' s
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

1 D0 i( j- u% R+ T公仔箱論壇蠔油菇丁拌麵
  I9 @$ ]) @7 a% y$ utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 H% X5 f6 @) J8 Q
意麵         80公克
' F% `) J' c1 S1 K( Ytvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         6朵
/ G4 A2 G0 h$ ?( w1 [2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         2片
6 z% M1 t) V- X2 y  X: O  b蔥段         1根
0 ], E  t9 K' t% I1 i沙拉油         1小匙
/ U, j5 A/ B# p1 q. T. ?3 B* q水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A! s* T) M' T* x
蔥花         少許
& y  A& K- c1 {' @5.39.217.77% V' B9 e$ S7 h1 |$ i) R( ^, F
【調 味 料】/ p" [! A; J" P6 d5 B! u& g  D
紹興酒         1/2小匙公仔箱論壇) t' B  N  Y& B2 z# Y/ X1 n
蠔油         1又1/2大匙5 O* P1 l  U) C+ b6 B/ m
細砂糖         1/4小匙
: q6 l8 J$ L4 c
5 D+ q, r: h& f9 B4 n" F" e9 W7 q公仔箱論壇【做　 法】# a& l2 b# X7 X2 @4 O3 k# P& ^: x
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
# A# E# M2 H# D# w2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
, O# V; o$ G: @5 E- E% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

7 X+ I  L0 o2 d/ \0 Q5.39.217.77榨菜肉末拌麵公仔箱論壇- k* D' j8 A4 a8 ~. b& Z% z
【材　 料】
$ B; d$ n8 v' G7 p細陽春麵         2份
1 e+ C. W+ d6 Ftvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
- V9 |4 z0 y6 C% ~5 D: P榨菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s4 x7 u# d+ v4 F" S9 E2 x
蒜末         1/2小匙5.39.217.77& Z9 x' Y" c. w& S4 r+ ?
沙拉油         1大匙
4 z1 E2 v+ c: J$ d公仔箱論壇太白粉         1小匙
; i. A0 Y: s/ K* J+ O+ l水         1/2碗6 h( s4 D: N3 g& l* G5 }
蔥花         少許
# v- z+ h2 J$ z7 ^6 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* w' }, M1 y- e
【調 味 料】
' n( F! G: _7 L7 l* f8 r5.39.217.77辣椒醬         1/2大匙5.39.217.776 F; J4 i/ w1 Q9 v) }" l
醬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  Q5 Q5 \3 g9 D4 p4 o
細砂糖         1/2小匙
1 E9 K8 L9 }& h1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c- N4 \1 K, Q# r" u* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ Q0 [" H! z! S. \tvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。* j- E. T( y8 C" I4 K, y; c. S& M
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。5.39.217.77' N. [" h* a2 \7 R, G3 b
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。5.39.217.779 u/ ]7 N1 ]! h6 i2 R5 P0 D
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

0 ?; R7 O9 b# J4 c( f7 N韭菜肉末拌麵
9 L8 S2 M, |7 U' l7 R+ a7 d【材　 料】5.39.217.772 G9 Z6 G. f; l- J& N5 R5 n( }
米苔目         100公克
( |* u  W  ?$ N9 f! V豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C/ h+ Q- t/ n  f
韭菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r3 F7 q! G) f! |& Z3 X/ p/ ~. P
太白粉         1小匙1 p' S/ R+ S/ }, E- m& f! P
水         50㏄
7 B' \/ k8 G2 j" ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B8 I, h! s: l( U* W

' c2 }+ n2 F0 N2 a& y# \【調 味 料】
& l' a4 L' D! H* ~& Q; k6 Y鹽         1/4小匙
! {1 d$ ?: F. }' k" W- S( {5.39.217.77醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% w/ \9 Y' X5 E/ C1 C1 ?
辣椒醬         1小匙/ U8 u* X+ i- C+ K: J, |
細砂糖         1/4小匙
5 L+ q4 s1 |0 n2 i6 M+ N5.39.217.77
. e/ q3 C3 I. j& z5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# \/ {0 A" y! Z2 Y3 {) w/ k
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
  H  l" z" M2 B: {2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。5.39.217.77& p9 b$ Q0 M0 h6 R; e
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m  _  [, P$ @  D
香菇雞絲拌麵5.39.217.77' p( ~, z% ?1 S2 {
【材　 料】
/ u: {5 d1 Y9 w5.39.217.77意麵         80公克3 H- q. R9 }6 z9 m/ V/ I
熟雞胸肉         50公克$ m+ c1 \# h  m1 D4 o
乾香菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb0 b. L( h2 g- x! p
薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; g. [, j7 \2 {$ X
沙拉油         1大匙
2 u" }) \) k2 q: {+ M& Ctvb now,tvbnow,bttvb水         5大匙
) ]+ E7 u2 Z# w& b. u9 S% c5.39.217.77太白粉水         1/2大匙
7 A! t+ m) m2 Q: q. Z2 F! c公仔箱論壇蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* `. s/ G7 D4 `

6 ?& r2 W- @1 Y6 H4 B+ b, L6 [公仔箱論壇【調 味 料】
6 `, L3 W. O: z蠔油         1小匙
$ Y/ u, T* Z$ y+ D7 w鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: e$ Q4 \0 j0 ]! q0 ~+ _  _4 s) f
細砂糖         1/4小匙
% S% K9 K# f* t5 [2 g! wtvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙
' x  I3 }: Q1 B9 Z公仔箱論壇6 h) O7 ?) |9 i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 i9 e0 a6 J5 O" h7 |# x$ a' W
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
% S( b2 w* }$ }$ V2 e2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
) |1 A9 F  J$ t( s9 w& {- j公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
: z" g) T5 i& ~6 d! q# Jtvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

$ r* C: y% s! r4 E1 V$ N% ^$ j# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb! D/ k) K! O7 ?0 g
【材　 料】
. Z4 T+ X$ E4 c( s8 `細陽春麵         2份
- m5 A9 }, e: D% k% q! H7 f5.39.217.77雞胸肉         100公克蝦米         20公克
' V  _* w* K! c9 s* `紅蔥末         20公克- Z) i$ L+ j- m3 O
蒜仁末         20公克6 m" _. R, V9 ]+ [4 `1 g
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h% f; d, f% d6 G8 G  [( Q5 H1 z% C
沙拉油         1又1/2大匙
( }; F" c/ Z" m  O& J* W& b蔥花         少許
9 e0 z/ N- [* z7 \3 H5.39.217.77
- [% {/ i, Z' k, \2 [" [4 T公仔箱論壇【調 味 料】$ v6 z- H  ~6 I: s1 k
蠔油         1又1/2小匙
! ~4 X; K: d' x+ v細砂糖         1/2小匙5.39.217.77$ Y! F: `' B+ X
公仔箱論壇5 f9 b8 s- }. o: S+ k. q$ d
【做　 法】5.39.217.774 l' d* x) N) d- b
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
7 d3 d- C4 u% N) C4 t5.39.217.772.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。0 X, |/ W- y% L2 l* o( e
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。