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牛肉鬆拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ B1 a4 D* n% X; P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J0 w$ @. r3 x" Q
牛絞肉         80公克
1 x  ~9 h% X! a5 ^- B公仔箱論壇客家酸菜         40公克5.39.217.77% s/ i: b5 U7 m5 M
洋蔥末         30公克5.39.217.774 p9 P" [( B8 Q. x$ q
水         4大匙
5 `7 z3 t5 s% mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
, d4 T# G& g0 u" c" T8 f- j6 ~2 u公仔箱論壇太白粉         1小匙
# s( @* E. c* {2 @4 a9 u; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb# g5 z8 h9 P. _6 C  V
tvb now,tvbnow,bttvb! x- p9 D  H/ K1 U& k0 A2 ?
【調 味 料】
$ `. z/ q) D/ P: ~) e# J" Q' Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙5.39.217.774 Y' j. f& n8 i2 A/ f. l, v
胡椒粉         1/4小匙( x& r8 O2 \" _: R0 ~1 J! B: Z
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v& f* m3 z! q6 X7 v
細砂糖         1/4小匙
; H9 ~& [" \6 ~3 S- Y( k3 I' k8 L5 x: v$ W
【做　 法】
: w! ~2 p& e2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?! ]1 i# _8 O+ N4 N8 G. I
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
3 h$ K/ J0 r; E3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
  C9 s  g- B$ V7 P" v公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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3 H) u" h8 h% J; H( [# O  ztvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬拌麵* ?# n- d: P6 [  V5 B
【材　 料】
* `7 m- V7 k. X; m  N: O粄條         200公克0 e% w" h7 y! Q! p2 `- @. l9 S
蝦皮         15公克公仔箱論壇3 U" Q- `) E" c$ ~' d
蒜末         20公克5.39.217.771 Q1 G& ]3 J% x% q
紅蔥末         20公克
8 T& t$ I& _' H- l, ?5.39.217.77紅辣椒         50公克公仔箱論壇% ^3 X/ s: L' I1 i: o0 W  v) K
洋蔥末         30公克
5 @( q5 L: b, h; R5.39.217.77蕃茄丁         50公克
' r- a+ z5 T) T' R沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k; o7 P# q8 W
水         3大匙
1 P/ J. a+ x9 ]* A* J! L2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( G$ ^; i0 K/ m3 _' O
蔥花         少許
4 B/ W) z+ Z- S# `/ O( j/ F& J; H2 `
【調 味 料】公仔箱論壇! w% F! t6 f/ ?
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( D  j  @# W0 M: {
細砂糖         2小匙公仔箱論壇! O2 H8 [4 O! R$ C. j$ {
醬油         1小匙公仔箱論壇# ]6 `1 x, t  b  @, v7 S* n! _
鹽         1/4小匙
5 \2 r% j" C9 H' @: }; n/ s5.39.217.77公仔箱論壇+ @4 y& n' s/ Y
【做　 法】5.39.217.77. }; j# [2 l1 r1 S" p' G' U9 [
1.紅辣椒洗淨切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. f4 U+ O8 ^) z) b
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。公仔箱論壇5 g7 ]. R% |! e/ b7 l$ A4 m
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?) b' |; d/ {; _) }5 K" o
蕃茄肉醬拌麵' c" F5 L  P! q5 y+ `( Q; {5 L. ~
【材　 料】
2 I8 X2 u7 R2 }" ^4 l7 A細拉麵         150公克
2 r- A6 R- p8 z5 L" r$ B  E% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         2顆
1 u  F8 V8 V$ e5 ]洋蔥末         40公克5.39.217.77" g! ]2 f; G! U" x
豬絞肉         100公克
  @6 T8 U, \; L+ i. d; V公仔箱論壇沙拉油         1大匙
& R; }+ v7 [" q  l* P9 ?! |太白粉         1小匙
7 g1 u; P- \. w% O4 C# [. _7 S- N水         1/2碗
/ @- K+ \0 L, n: q% R9 D公仔箱論壇香菜葉         少許5.39.217.77' q, o- g  L( {3 n1 O+ C
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【調 味 料】
, E+ Y) S) a: e/ p鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 u4 z4 R5 E; b5 f
蕃茄醬         3大匙, R8 g1 S# `$ k7 L: G% C9 ?
細砂糖         1大匙" ]) F, D4 K6 X$ q2 \. v3 j9 Q
公仔箱論壇# F- [8 Z" u: Z3 P3 k# H* g' R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- O6 o0 Q% j2 T$ \
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
7 U0 u3 d' \9 |) o2 w+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b) t: v5 _$ |) P/ Z+ W% f/ T
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。: J6 \$ v+ a4 |$ ~6 F
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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8 _. I+ D. C2 T7 F/ c公仔箱論壇菜脯香鬆拌麵
" y# \$ P+ I* `0 d; B- P8 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】乾意麵         2份熟tvb now,tvbnow,bttvb# w+ K3 S+ i) d+ v1 J
雞胸肉         80公克5.39.217.770 E% y0 W# F) R7 [% {7 y
碎菜脯         30公克. ]* l7 j! q$ d# |! [9 }
蒜末         1小匙
3 ~2 M* E. P. w7 ^5 o1 K% ^* htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
9 N  w8 o. d& N8 `8 t香菜葉         少許2 K+ _3 m6 J$ A( t+ Y& }# P& U/ V" L
% p1 d6 q# ?1 J( S& M5 \4 O9 J
【調 味 料】
6 _8 U, t+ K, N6 B: [' D5.39.217.77鹽         1/2小匙, E- L6 ^3 ~8 V1 u9 d  U: c, p  ~
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~( d! k( R& z3 o
胡椒粉         1/4小匙
8 B2 y2 n- M( ?醬油         1小匙公仔箱論壇9 z  H3 e- i% [; B0 u8 L. x* @1 ?
& A# v9 e; R' g6 ]0 S; e1 o
【做　 法】5.39.217.77% v0 G) }) l) R( U: v
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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# C8 ^9 s# N5 I: E% d, l' R; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋拌麵5.39.217.77& J' A! V% ]. B
【材　 料】
; l' ~$ R$ u/ O' w' R意麵         2份
2 \: f2 L5 \1 X9 k6 D* n芹菜末         1小匙
6 Q" R% @' L  I8 {7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y% l% P  c% ^/ T$ t公仔箱論壇【調 味 料】
- r" W+ b/ |# j0 k( y# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋         1小匙7 j2 x' E! h7 y! a: P
醬油         1小匙5.39.217.77; g) X; A+ C" K7 d) v
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]  P# I% Q- J
鹽         1/4小匙
3 ?( {; U; y, B& b6 K5.39.217.77豬油         1小匙
3 T. d" n5 c: l. _5.39.217.77" X: e2 N& w2 y' }  }
【做　 法】
2 z6 y9 H+ F  d. l! E) ?$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
) T# x8 w1 G3 X5 @! ztvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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9 d- d+ w6 Y1 J# Ptvb now,tvbnow,bttvb豬油蔥花拌麵2 f$ [, m+ g' H& R
【材　 料】
2 l" Z! r( C' K, R5.39.217.77陽春麵         150公克
) x3 B, K. a8 Z0 s! c& g4 f5 p- {豬背脂肪         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# \6 q, F* o9 k7 C3 H" }
薑         30公克9 L1 ^- L. z( B, \; v9 \
紅蔥頭         30公克
- j! [. z; @& \0 p0 n沙拉油         1大匙
  X$ r" m0 J/ _% ytvb now,tvbnow,bttvb豬油         1又1/2小匙" s4 ?: r2 A! S
蔥花         1小匙1 A' r' F2 `" ~

" c8 d2 \9 W" q: H9 N/ `【調 味 料】
+ U" Z# y) x9 U7 T( F公仔箱論壇鹽         1/2小匙
" L/ q" v& L# i  _! |" D& ]# F公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙! K, z+ T, ]5 [0 ]9 B# [

- o8 q. U& t0 O' f* S! Y8 f【做　 法】
. c6 ^4 a0 E" e) ?6 m+ N1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' n) G3 Q9 u! R6 q& E8 n
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
, s7 S* A" F2 I5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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$ }2 @% B; E/ C2 c% r- w公仔箱論壇薑蔥拌麵
5 U' ~/ p2 M7 `5 ]+ j; q$ d. ~# U【材　 料】7 j7 I( L; e9 h$ n2 q- K8 f: l
雞蛋麵         150公克
' m/ e* j! ~! H9 |4 Q/ z7 A" {薑絲         10公克公仔箱論壇" y* w# g. ?1 Z$ R/ l
蔥絲         15公克
/ m: B8 j# \- v% u5.39.217.77沙拉油         1又1/2大匙
7 f# v" O" D( W) L  D+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
* S; q8 G$ g8 u8 g. t【調 味 料】
, {) Q) y7 {# x$ l9 M蠔油         1大匙
! o4 h( J. |6 A; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙! {' b/ \, m0 ]( G  Q4 i, i* k

% u9 N+ h8 Q$ @2 [. ]. L9 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% {, q+ q# _9 Z2 U+ g. }7 i
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
9 x) M7 v- y8 t7 D4 B5.39.217.772.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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5.39.217.775 u5 D; w8 J/ |1 A4 g7 l( R

& w& {% {7 u+ I- e- ~/ u公仔箱論壇5.39.217.776 k% H/ \0 m: E1 d0 p: ]; J; b
XO肉醬拌麵' Z1 m% |+ [4 v9 K2 K! s
【材　 料】
5 A- d$ ?" K9 i  W' F9 F) {細拉麵         150公克
2 k( O, r9 W$ o8 t1 d6 C公仔箱論壇豬絞肉         80公克5.39.217.770 X' U0 }# B+ t+ C( v% t
蔥花         1小匙  M" M+ ?! U4 I" R
太白粉         1/2小匙
# f7 A7 F: L1 j" K2 f水         3大匙
4 g5 F' w7 U1 H; }, U; i公仔箱論壇蔥花         少許公仔箱論壇/ Q1 B8 i4 j. x( X$ e5 Z

9 [$ V" f4 D3 H# p4 S公仔箱論壇【調 味 料】2 h7 d. y; L# L$ S" `1 V
XO醬         1大匙8 y5 a5 U" L0 }' b7 ?! H6 G
醬油         1小匙
% P% Y* N( L4 w4 Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙0 A8 ^7 s4 e4 k1 z! N
tvb now,tvbnow,bttvb! n( n& W2 u& z; j( U0 e
【做　 法】
& g- N# c+ k7 F& ~6 z& ]% P5.39.217.771.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
. ]: b; j& b0 X1 @, {* m* W0 K* |2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
+ w. j6 }% `3 c% c  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
$ Q: ]: H( @. D2 W+ U: e公仔箱論壇; ]  @  v1 ^; Y* v3 ?! h+ @" P

+ s1 b5 H2 W7 D; R* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬
4 X4 `% G# J% U! ?【材　 料】
0 D6 `  ]8 N) z: c$ `, A1 q( s紅蔥頭         150公克- Z# z4 V* s, q
蒜頭         130公克5.39.217.770 f; u. X* z) \# g6 A
朝天椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 b. n+ P, Z3 d: `3 z6 Y
紅辣椒         100公克
6 w  ^) C2 W; R& c; @公仔箱論壇金華火腿         60公克公仔箱論壇0 @* Z5 V2 T3 k( S1 m
鹹魚肉         50公克公仔箱論壇# _  X! T/ X$ ]' _& M
蝦米         80公克
+ ~8 J6 b- K- n5 u' b! u  H5 v: q# q公仔箱論壇干貝         150公克
- m1 N0 L5 W* C  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l7 X- Y2 C9 y公仔箱論壇【調 味 料】
5 H9 v# H3 k6 ~0 l9 L2 |7 ktvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         3大匙
3 O) P0 w8 k$ _, a8 w  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1/2大匙
, g! t' w0 E3 Q; {  e. T% n4 X0 x雞粉         1小匙
4 e- g/ q" @5 J# c1 D1 J7 W
* G' J- M& s2 |1 s5 N6 t7 o: E  f8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% K" G1 g  D- q& p. y1 F. ~7 g5.39.217.771.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。8 C3 z9 k- ?' s4 e" {* u4 F% s" ~
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
; h7 \5 e3 H* G. j( l" y公仔箱論壇3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
/ h: q5 _- R7 c) x7 F- X( `1 I公仔箱論壇4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。5.39.217.77; o3 R' _$ L% k  [2 k" O/ d2 U
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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XO醬炒河粉
$ O1 v5 }. h6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# d, \7 ?2 P4 ^河粉         250公克
0 j  t' s, D! ^7 Q% ?" m綠豆芽         50公克
% f/ @* x9 s' V+ I5 C5.39.217.77韭黃         30公克5.39.217.773 N* \: A, K$ q0 F& x4 m7 s
洋蔥         20公克公仔箱論壇7 K0 G" {& S6 ?5 c

9 N' Q  R' g4 K1 j【調 味 料】
" `7 h2 w& O$ q# KXO醬         2大匙
3 ^- c8 V& L+ _% L8 n9 `, F" k, O醬油         1大
7 `4 Z( P$ D, |+ r2 t" |1 e/ n5 jtvb now,tvbnow,bttvb
9 t, G0 p/ _5 m! x6 f5 e【做　 法】: N9 M* v7 i( ?0 M
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。9 I9 Z* [- G; t" x# K" i
2.河粉切寬條，剝散備用。
1 Z4 _- F9 }0 I( ^$ u% b; Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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9 C  k+ d- m4 b* h8 x# L魚香肉絲拌麵
' n" P4 @: B7 _6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ H' U. |  A; f4 z+ ~! W
細陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v8 w8 h& [/ ?, c: |6 c# x
豬肉絲         50克公仔箱論壇- q& C0 }6 G8 C) O* t
綠豆芽         30克4 C. Z1 l! ^) A/ E& K" }9 h( E
薑末         1/2小匙5 e9 x* J0 Z& X5 s
蒜末         1/2小匙
7 s; I  W- p5 {$ F( W9 d5.39.217.77蔥花         1小匙
9 C( e; M' Q7 S2 q3 ]太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b* S6 S6 X& x8 l
水         3大匙
- u; Z) J# h, I# C+ D& @: Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
! ?4 A0 t" q( i. D/ H5 e
- N% g5 h) @+ f' m) ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ H/ ]! O; u, d1 T9 }
辣豆瓣醬         1又1/2小匙5.39.217.77& k4 U" c2 q, ^) ~( q
白醋         1小匙
  s: d& N$ p% e0 M2 C9 d2 n: V( U細砂糖         1/2小匙
! P+ {- ]( i$ A/ c公仔箱論壇醬油         1又1/5小匙公仔箱論壇+ }8 e7 g; m9 D
  z# V5 U! {  ?' a! Y+ \6 A
【做　 法】5.39.217.773 K  |% I8 U, h
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
" M1 X  k: t2 T3 a4 O: ]7 H公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
9 }/ ?3 t7 h2 t+ f6 w& I' }7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

6 _$ j1 b6 M% l5 m% N# }' z
蠔油菇丁拌麵5.39.217.77- d: ^9 `( ~7 e+ K( O# Z, k( Z
【材　 料】! g9 l+ j3 l8 }2 F4 Y& a+ k( N. t
意麵         80公克
$ o8 G, U" W3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         6朵
3 V" y0 u+ |* e7 R1 R9 C公仔箱論壇薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 j) s5 N# T3 O
蔥段         1根
4 U3 ^$ ^( Z0 d, N& J沙拉油         1小匙5.39.217.77& E$ ~) ]1 j& C# V% |- K
水         5大匙
: A% k2 D$ J9 i4 N4 [5.39.217.77蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 P; I+ _& o: O5 t
5.39.217.77$ N% q0 {  O8 d+ [' @: v) T- c
【調 味 料】
2 \! F: _! f8 e$ I公仔箱論壇紹興酒         1/2小匙
: l/ O9 y6 E) s, qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
) j* v: S9 f4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙5.39.217.77, x$ T3 |& M; v' ~% g9 S1 F0 [9 ?

) G) `8 s2 N/ j! P" E% ~+ s: I【做　 法】公仔箱論壇# k' K8 L7 v1 s! ?; k+ ]' F5 r9 J
1.香菇泡水至軟後切丁備用。公仔箱論壇7 R4 G; a8 Z  x$ {
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
' q" C- t7 ]0 j: F" W8 W( `3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# x8 F8 m$ l4 o# i! S6 G
榨菜肉末拌麵
! A2 P8 H. b' s+ a, l8 T" S【材　 料】1 C, v, p: M# A! _; S) `% a  L
細陽春麵         2份
6 {  s% D  f$ l( [豬絞肉         100公克
% q6 A' R0 _1 U, Ntvb now,tvbnow,bttvb榨菜         30公克
  ~' A% _# R( Q7 g* z! T0 Q( X蒜末         1/2小匙
7 m- {+ ?6 Q( ?6 m2 Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
! n3 z! c7 C# d. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) G5 e# R3 R1 f' M4 I; I$ t  E
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb' K# t* P$ Z7 t% H  E- E
蔥花         少許5.39.217.779 ^4 @! }1 f& ~  y

7 J( M5 N: o: ^0 v9 \! }5 }/ Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: W* H4 |- D7 E/ w  j; Y0 h
辣椒醬         1/2大匙
& u6 I5 g  \' P- L$ S3 {. p4 f  Htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/2小匙5.39.217.771 c! R& m& y- u8 F/ Y+ ?
細砂糖         1/2小匙
8 l+ ~6 ~5 ]/ G4 V$ g2 d
$ G  m: Z* Q% Y2 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 {  g0 N" r, u' D8 B5.39.217.771.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
% X. n3 |2 f5 z2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。+ j" C( P2 r* W( P- g4 v+ @
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
$ I0 ?! g4 D% z% g4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ G9 v- a- f9 R/ P
韭菜肉末拌麵
8 h9 c* E! ^( U% z【材　 料】公仔箱論壇/ t( C( H* g' X
米苔目         100公克: J, O" z4 c; i' Z: k! C* F
豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k7 m2 X4 r9 _2 R' u
韭菜         50公克
2 T6 U8 v* l" ]8 ^1 Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @6 v. t: L) {; r4 K( U4 f
水         50㏄
% r) V4 W" E7 @# L3 f  rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙5.39.217.779 u- @  a) i. O+ Z
9 b0 j8 w9 @: Z9 S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i3 Y/ Z8 u6 D# j6 B4 J
鹽         1/4小匙
( J4 @; x% T, @. D醬油         1/2小匙* x+ e! L6 ~$ E8 R+ P: D1 K# D  p
辣椒醬         1小匙8 p- W" p1 D4 [7 P% W( s! `
細砂糖         1/4小匙/ c1 Z0 q4 x5 M, ~' a7 p8 U3 o& K
5.39.217.77, g) w1 X' f4 r
【做　 法】
' F3 V6 y. ~0 m) Z. V( a/ G  M1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。+ x1 l: @; d; g0 `$ Y. V, x
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
7 e6 J+ \7 H; L& }5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

" U" V5 u. a+ c  c5 V- @% W公仔箱論壇香菇雞絲拌麵
- Z9 g7 r, q" e0 A/ t公仔箱論壇【材　 料】
$ i$ ~: C5 N1 U7 r9 I" j意麵         80公克5.39.217.77; c$ O: A/ G# h! a
熟雞胸肉         50公克
9 q- h& q% B( _, e% {% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         5朵
7 E! p$ [$ |+ Q2 G2 S, F( X薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q" J- t  G2 P4 U
沙拉油         1大匙
3 t" C4 S" `) p/ d5 Vtvb now,tvbnow,bttvb水         5大匙
3 m# k9 ?% a& w3 B5.39.217.77太白粉水         1/2大匙公仔箱論壇5 ?4 V- B% w0 \0 O4 a
蔥花         少許
% Z' \6 g  r5 O1 j& Utvb now,tvbnow,bttvb
( _. m) i5 p7 w  Q. otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇" H0 V4 w$ x0 k
蠔油         1小匙# |- _# X$ T9 f( m* y
鹽         1/4小匙( N: r* O5 Y8 R; }/ w$ S
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇  U7 M0 l. B  w4 Q; y7 B$ ]& z! m
香油         1/2小匙. W' C* g5 ^; ~+ r% Q/ Y

( k9 i9 P! s4 B  x: z4 V公仔箱論壇【做　 法】+ U/ l6 F& C/ n% P
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
8 W% h. u! T4 w+ R# @+ Q: y5.39.217.772.熟雞胸肉撕成細絲備用。
. O4 G( q) A6 m( o, V0 y) N. n& B" s8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb( F8 ^( n- J" q# t/ a9 D" W
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

' h  E( Z, F! j: u6 mtvb now,tvbnow,bttvb香辣雞醬拌麵
' B9 Y: N0 C5 t' b【材　 料】& k0 A6 ]( {, E" }2 I, S( p6 e. m) D$ c
細陽春麵         2份
  t/ J; s. G" }7 R公仔箱論壇雞胸肉         100公克蝦米         20公克
! m; X& p9 W' ?5 C' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         20公克
, c( [# K* M- I* ]- R5 H1 N% Y公仔箱論壇蒜仁末         20公克5.39.217.775 O8 h4 x' y6 {- a
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V" g4 s3 [  K% `. h
沙拉油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o+ H1 X5 J" Z2 B7 C% g  `$ R
蔥花         少許
8 S) }2 k5 c' g9 n0 O1 D4 ltvb now,tvbnow,bttvb, {4 r* l1 O# Q8 o# n: d5 q9 s
【調 味 料】! L! p0 n) p" M, ~) V
蠔油         1又1/2小匙
7 c9 ^! S+ x& v. h( I+ ]& g! e6 ~9 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
0 h. W! v$ ^" J/ T% ]- U" Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 K" D7 |  d" e公仔箱論壇【做　 法】
4 h, Z* M4 K) C公仔箱論壇1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?/ `3 f: `1 p8 v* O( k3 _
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。5.39.217.77- |) b& \/ y9 S' `5 d* {! Y
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。