BeiDouChef

. K( a7 m$ ?  ^3 q0 a" y+ ^牛肉鬆拌麵
% n2 }! A8 `8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 N% Z$ H$ M( ?! [* m
牛絞肉         80公克
( y  U) \% P$ m9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家酸菜         40公克3 e& E$ z/ A8 n- ?: M" Y& y+ F
洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G* B% t( E+ u0 H  _3 `
水         4大匙
+ T* F( E! j( K: o沙拉油         1大匙
. @& b3 R9 F7 b4 s& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙$ Z$ n2 ?+ b  ?1 L
蔥花         少許
- e! o0 e2 h+ D$ X* W% Q+ ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 r' l# f# e/ h6 C
【調 味 料】
" B$ j2 Y4 D4 g+ K1 g  ]* J5 J( q蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }5 k7 l& X- A9 j5 a3 N- X' w  N
胡椒粉         1/4小匙
! T! d/ m. x& J( @; _) \公仔箱論壇香油         1小匙
7 m6 _& E5 r. ]! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
( M# H* ?( n% U# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s) G& U( F/ ^- H+ }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' y- Q: j0 t  w% e6 b+ g3 `5 T
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
8 K; \, t( B& \) F6 C3 n5.39.217.772.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
; y7 f2 m5 U% I* y/ r5.39.217.773.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
1 y- ?7 F8 Y3 W4 s5.39.217.774.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

9 s( x+ z1 l1 a. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬拌麵
  r7 t5 _0 m0 K【材　 料】
+ E  S- p0 z$ H$ o7 A# l粄條         200公克
' q% p" m; s: A' y$ ^5 ^公仔箱論壇蝦皮         15公克
' \; ]/ j4 S! Z2 |蒜末         20公克
" t0 |3 m, V/ }$ h" K" J) n5.39.217.77紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q$ k- h# V3 l
紅辣椒         50公克
8 _) Y. g- r7 Z# {9 O5.39.217.77洋蔥末         30公克# p7 x  C1 ], e
蕃茄丁         50公克5.39.217.773 d- \8 \# G  r9 `$ t: ^: W( T
沙拉油         2大匙公仔箱論壇% H3 I: L( M0 h- i- X( C
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) O+ A4 p3 O# U' ^& B
蝦膏         1小匙* P' C+ v. \  f3 K
蔥花         少許
, }% Z: w9 e! ?- Y3 c" s5.39.217.77  }2 M, N% {1 ~& h% T
【調 味 料】
, s6 c' w7 s' t7 r# w蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R9 _& l. ^- L+ \' v0 f; `/ v
細砂糖         2小匙
- f: n& e* v6 S0 }% z% k; |% F公仔箱論壇醬油         1小匙
+ _& O* N" P+ j/ G' ]# I' o7 y0 }鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w6 @8 @! W0 F8 ]+ ^

0 O) H) L0 Y! b# p5.39.217.77【做　 法】
4 Q( d) D' K( s( ?9 m) m* X公仔箱論壇1.紅辣椒洗淨切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V( \' u3 E2 {  P  ?0 i5 }+ h
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w4 A3 e5 J; z0 E8 a3 f
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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9 Y( u/ u  R% u. I  b5.39.217.77蕃茄肉醬拌麵公仔箱論壇% b( k. ~3 O; v. q# j2 d
【材　 料】
3 E  A6 |* S" j, Y" w- h5.39.217.77細拉麵         150公克公仔箱論壇7 t" D2 w2 x% @; ^
蕃茄         2顆
  |) U8 ~- O  K( {7 j' x0 m公仔箱論壇洋蔥末         40公克
* n  ]% x4 ?+ t2 K- {$ y) @* W/ ltvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
7 w. `* v7 Z- d5 C, L- h- b; K沙拉油         1大匙
4 e  g! v; {- e% C5.39.217.77太白粉         1小匙
& K% t! r( m1 m2 G水         1/2碗
" [/ ?1 c- ~3 N  Itvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許
! L1 l" H" V. _8 q, O0 t: T, c
0 z& z! l$ M, Q/ W公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [4 z; C9 C' O9 G
鹽         1/2小匙
* ~1 c$ a- ]( j5 s/ v公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙5.39.217.773 n" R# B6 |, ~
細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T* k- [) n% S4 K

# v% t; J6 m$ y! `8 g5 I【做　 法】5.39.217.77* n" D( G* U# J
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。" {: u# b5 O2 V6 s$ c  _
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% X  D& Q; p, x( A6 n: p
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。4 p$ z( c) k" |0 m
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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$ j' z' `% e2 F, N7 _菜脯香鬆拌麵tvb now,tvbnow,bttvb& w  _+ C5 L& a8 {8 o6 [$ z
【材　 料】乾意麵         2份熟tvb now,tvbnow,bttvb; B& X3 a  [6 I( N2 y& O
雞胸肉         80公克
- T4 U1 M+ ?1 T6 D; q; G" l公仔箱論壇碎菜脯         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F+ x6 Q' Q3 }8 P! e
蒜末         1小匙
+ E* R: v2 S8 D公仔箱論壇沙拉油         1大匙
/ `! D$ p  A; `0 h0 G7 M5.39.217.77香菜葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, `! a) l8 b/ o0 I) ]

- T8 m0 F9 V" c+ \+ \" L9 T【調 味 料】
4 }7 I8 |! q2 K9 u  l/ w8 g, Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
! {7 K8 L+ o3 Q' Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x5 s) l& A2 s1 W5 V: I+ `
胡椒粉         1/4小匙
  y0 A6 V1 u5 q' b9 w, v8 x公仔箱論壇醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y3 n1 y- K  `$ |3 N6 g4 c
% f+ X6 O* `5 D( {) s
【做　 法】
, K+ V4 y( @- B1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5.39.217.77) b  W: z: j. ~
香醋拌麵
. i, Q8 U+ K( W$ K6 K公仔箱論壇【材　 料】4 g5 t* m' U7 {, m8 Z
意麵         2份
3 {; @3 B3 t" |( f7 u芹菜末         1小匙
2 Q7 N2 _* d! T9 T$ U, t6 O5.39.217.775.39.217.77! M1 Z/ ~' H  p1 S7 ^! y9 Y( Y
【調 味 料】- w' s) A" @$ G: }" v4 r+ ]0 b+ y
鎮江香醋         1小匙* X9 L) v7 x4 u( k$ m) c
醬油         1小匙
: Q# \0 @* L  H$ Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
; x8 e! ]( ~; ?! x5.39.217.77鹽         1/4小匙2 I& e1 @& n( M- c
豬油         1小匙
3 q3 Y2 z5 \& Q: q. [公仔箱論壇4 F$ M& O! r0 A
【做　 法】
, O0 J" y' q' F! J( p5.39.217.771.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
+ {) ?% F; _- V2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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! l( h( u0 o& Y6 K& V6 g5 Z% n豬油蔥花拌麵3 f. q! N) j' O5 A% J+ n. _
【材　 料】
3 h! L  @; [& x" ]9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, l. i9 H7 W6 p: S( h+ q& G: r
豬背脂肪         200公克7 X2 p8 K: y: D" X7 o9 ^* S+ x
薑         30公克( x+ v! i! l2 T# M' I7 B
紅蔥頭         30公克
( W. n* X6 c$ D0 m6 d4 Rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙5.39.217.77! F7 V& H/ z* I/ o) @6 F$ Z
豬油         1又1/2小匙
8 J/ N1 x9 o( D5.39.217.77蔥花         1小匙公仔箱論壇5 _% ]% n7 I& O$ _% u

( H' h& s6 F7 `; S( x6 D【調 味 料】5.39.217.77% h4 r3 a% {4 R8 Q+ z9 t
鹽         1/2小匙
: ^! O, g. D! L' {6 r公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |2 o, ]+ F; A

0 f$ s3 ^! B9 v& \' T【做　 法】公仔箱論壇$ b! F4 T! }6 _+ H
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# T( n% G1 ^+ B( n6 n2 i
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。5.39.217.77% v9 u$ U. B* G1 P5 Z! Y
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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5 r) n0 ~8 v& v& l薑蔥拌麵
! I, d) h5 H! \& d2 U, K: D' J" k【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j$ j! C' l$ z+ U5 V
雞蛋麵         150公克: Z, V: k' e! x( t4 T7 j) X! ]
薑絲         10公克
" F+ F" o# k3 \- \7 ]8 ltvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         15公克
- _' |5 ?# J3 n! a) E0 }5 ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1又1/2大匙
- E7 v3 x; X5 a  A6 g
3 n6 \6 I  N2 a6 u9 Q【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 m) c+ @2 R) q# B7 G# K5 z
蠔油         1大匙! B& O2 \7 ^1 J7 P6 ~' N8 W& x
細砂糖         1/4小匙
4 n. K, t# F& t  N) w公仔箱論壇
$ h0 M8 ?$ x& N' y公仔箱論壇【做　 法】; |$ ~/ h2 `$ D, d9 a1 S
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。5.39.217.77. E% n2 Y- \6 ?, `* h3 y. d  L
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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5 k( a# p" K9 m# |$ y
: A+ ~: y# ?) S% J! z) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 _! ]9 Q0 X( A2 M( O& S
XO肉醬拌麵
# {' P; w6 U* U公仔箱論壇【材　 料】
+ Y" v8 r! @; N+ k& `/ A; k5.39.217.77細拉麵         150公克
( R+ k' Z& J0 r7 ]7 q9 N+ I豬絞肉         80公克
! d, U7 h( v% |; T* i+ S5 Q# s3 r蔥花         1小匙* d1 ]# L) ~+ C9 Z5 i9 X: c
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]* V8 O* g2 W
水         3大匙公仔箱論壇4 Q& B, n+ E/ ?# u" J
蔥花         少許5.39.217.77$ k: s5 T# K! H  u
tvb now,tvbnow,bttvb4 F6 \5 d6 H7 `9 B
【調 味 料】
) x% G7 l) R1 N3 F! R7 ^; vXO醬         1大匙
* |( s! H, A* L: D; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
0 f1 b5 a0 k# q1 ~' k5.39.217.77細砂糖         1/2小匙/ J0 V* i# s5 i
. z! q3 ]) o  {. C& \+ n
【做　 法】# o. h( x! G/ D' D2 y
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。/ S$ K, D/ o1 [4 z7 u2 A
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。5.39.217.776 l& K% {! v" K; @# v  ^, R
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。公仔箱論壇2 z5 }! e9 q6 ~; e5 Q

% J/ Y4 s3 ^) M% ~0 k
% {$ i5 _8 v8 g- B7 F) V9 s公仔箱論壇XO醬5.39.217.772 n# ^" W, P# h3 c
【材　 料】7 U: d! a$ t; W5 `
紅蔥頭         150公克5 J  o' X# C9 I: V
蒜頭         130公克5.39.217.778 @3 D; I) B; c3 P7 ~
朝天椒         30公克公仔箱論壇, Y7 y* o, B6 s* J/ ]
紅辣椒         100公克
1 G- U3 _) \: n1 M: a0 s: i. g- m4 U金華火腿         60公克5.39.217.77, y  _' s% M- U; c0 d2 k
鹹魚肉         50公克
4 D9 p+ ^+ @( z4 Z1 I# N蝦米         80公克公仔箱論壇/ N  N+ l" A. [8 N
干貝         150公克
& {. {+ c. j, q2 n
; a" a+ u' O$ y8 E8 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* }5 Z2 t( X$ ]( p4 ^, ^公仔箱論壇辣豆瓣醬         3大匙
6 p& \# G9 o  k  P9 L8 ?砂糖         1/2大匙
! D+ v7 M$ h: P, l" V" n/ t- Z  Q雞粉         1小匙
& \2 R3 g4 h0 l/ W( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i! j( z" a+ i* C1 G【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g! ?9 O/ T6 Q; [% V
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
' s# ~# p: L* I/ b* S4 F' E2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。. L$ s3 c1 m% m9 b- i
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
# N2 i% g1 Y. W! H# O; }: y) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) g  ~4 Y  k
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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/ n, Y+ p6 Z5 B公仔箱論壇XO醬炒河粉$ C+ d  M4 y6 }/ a: E
【材　 料】
) I" @9 y$ Q" x( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉         250公克
# L4 b9 ?2 A. y" n& g- p+ x4 }3 L. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克# n) Q" Z4 v  x  v! x6 F
韭黃         30公克5.39.217.775 _; @; T# G0 L9 W. x8 P0 p5 l
洋蔥         20公克
" _( |% L) `+ Q7 Y3 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y$ w6 L% H$ x0 b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- p# t6 U/ r0 e0 U" l
XO醬         2大匙  z7 z; H7 G* L& \- A
醬油         1大9 [1 D5 z* y7 v4 K  g- e* L1 ]; h# ?
) R, Q  g6 G; j% c& p
【做　 法】! O7 L9 X9 c4 p& W% }( _3 a
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
7 p9 O/ o8 [" S- @( u2.河粉切寬條，剝散備用。
+ U* P9 T, C0 J6 O: v. C$ n5.39.217.773.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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公仔箱論壇7 R1 X% E% X0 x4 D+ a
魚香肉絲拌麵
# c4 W$ d4 A$ s【材　 料】
. Z& P% T/ J$ ?- l7 T公仔箱論壇細陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o  |: ?/ [- b
豬肉絲         50克
+ F, y% h0 x9 \% w/ R0 {5.39.217.77綠豆芽         30克
( n% j; N; F: l. Q/ L7 B+ ~薑末         1/2小匙公仔箱論壇$ B( L* q2 H( o1 ]
蒜末         1/2小匙公仔箱論壇9 ?9 h( F( Z& W0 {
蔥花         1小匙
( o" c+ Q6 }1 n9 M) etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
( A4 N+ b7 Z) E& O1 d( T6 |tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙: x% I# x8 X. |* T; R
沙拉油         1大匙
( S3 k5 m) n6 N0 m7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G* f  T9 e: g) i4 ~( H4 q/ M5 l【調 味 料】
! I# P. J% s) ?: O' ^4 x, \+ M& B辣豆瓣醬         1又1/2小匙
9 @( n" @" G% q% Z1 `1 W白醋         1小匙
9 ~( b6 Q% y1 D5 W2 z5.39.217.77細砂糖         1/2小匙5.39.217.77$ n9 Q% H9 U3 P' F
醬油         1又1/5小匙
% h1 O# y5 m# B4 L: qtvb now,tvbnow,bttvb
0 t8 v  k0 G1 U5 ]9 ~# n3 ]+ G公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! n) v$ O# @( D  i7 j) h6 a
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.77/ `& x2 D- a4 _1 V
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。5.39.217.77: v& M6 a. O; L9 Z
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.77, R1 ~* V1 B0 k1 a% Q
蠔油菇丁拌麵公仔箱論壇! n5 V; z1 X3 A/ d' f$ J/ I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 R, ^# m9 k; Z3 L- e5 K
意麵         80公克9 q5 ]! _# e( z/ u1 ]. T; s2 M( _0 K& H5 K
乾香菇         6朵tvb now,tvbnow,bttvb0 U5 r( O9 h" @9 W
薑片         2片
& e6 P$ x' p, \* p蔥段         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ I; L; i, V9 z8 C- j
沙拉油         1小匙
' g1 [) N& p6 q" \$ \* L水         5大匙
) o0 O) ?5 ~' o1 Z) f. B5.39.217.77蔥花         少許
3 X$ y/ Q; u% G5 v' E' O! I3 p5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: f- ]1 d5 y# M' ?$ {0 b' k/ o. O
【調 味 料】- H4 j: X* _+ K; g& o1 A
紹興酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& I" e$ n3 D* }# h" r* |  C5 S+ U
蠔油         1又1/2大匙
% h- h7 H* k. D) [8 U0 L細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J4 M* \) D& q' d

: k  S1 T4 Q) }, ]% t+ Y8 U公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, _; s. h# u' {) J  C/ m+ [# P
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
# [* |) R+ h( ^# s1 R" X8 \公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。公仔箱論壇- Q8 M% m; u5 V9 t- W0 E9 X) Q
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

8 n* t1 ]8 |9 J" c! c8 P榨菜肉末拌麵
  @7 \, m8 D  X5 E! o) l$ C5.39.217.77【材　 料】
# }0 m+ n4 P# B) t( N細陽春麵         2份
4 m; Q  _6 S& u. I9 g# Y) m7 a豬絞肉         100公克
9 Z0 ]; p0 i; y2 Z* G4 C6 rtvb now,tvbnow,bttvb榨菜         30公克公仔箱論壇0 [! @$ S  m4 D7 s$ {
蒜末         1/2小匙公仔箱論壇! R9 |4 Z# s1 f/ s9 Z7 }
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C7 r6 t+ o. I. L' P
太白粉         1小匙4 g8 l1 y5 H: k  K% ]4 H2 N' Q
水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R- D1 K" ^: N! R# \2 {5 J& _
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 H* n5 p( t; h' r& F+ o
! k( w$ @* `( e& e9 z6 s; {
【調 味 料】
5 m& I! s8 j* C4 ^( h! K, m% B! P辣椒醬         1/2大匙9 e+ ]' l  g0 i
醬油         1又1/2小匙: n/ t3 C7 q, d% f% o  }  ?
細砂糖         1/2小匙
' s% f6 P& {! C- d8 u2 h" T' s6 Ttvb now,tvbnow,bttvb+ O$ Z; M9 Q! u( K& J, J! R* s. S
【做　 法】
8 L! t' y! z  @: d- \2 t( ]1 ntvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d0 b1 E* n# V) R& i9 I, k; V. N: h
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
, R2 V2 n% f, y$ X9 K3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
7 c# O4 T0 r* y0 e8 N% c4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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2 B7 j% a4 F7 v6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜肉末拌麵5.39.217.772 }: k5 |9 K" h" u6 u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b0 `( |5 Y+ s' v8 l% f0 K8 m
米苔目         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 W0 T0 V& W+ F$ _$ v# F* P
豬絞肉         100公克, P! h/ s) P4 b0 }" a
韭菜         50公克5.39.217.77( v: z* v% I! ?2 X7 k
太白粉         1小匙
- W& \& D8 @# O9 C3 q6 A$ f1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄; q0 B, n( k9 S( T4 ^; q& y
沙拉油         1小匙
! p" ^# y# d4 F+ Q4 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& }5 O: h4 d- W
【調 味 料】, B2 m! G) T5 l) X% V" z7 b
鹽         1/4小匙5.39.217.77: h) h; P+ L; Z7 E0 ~9 ]! ]
醬油         1/2小匙
( o+ d, H% @& ^+ l) {% d$ H; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙5.39.217.77% u7 |  k4 @  q9 K1 O7 s
細砂糖         1/4小匙
7 m! F8 _/ c) T. v' gtvb now,tvbnow,bttvb
' x& n. L9 V- s( f4 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77+ C) u8 Z7 x& u/ T! W
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇3 I. A; a* p, D% y4 R5 q0 m
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
* p# y4 f+ a4 j, H' {# X. @2 Y3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

) f5 `/ h- x. _1 X" O公仔箱論壇香菇雞絲拌麵tvb now,tvbnow,bttvb1 M5 T( F8 s9 B- i" l1 O
【材　 料】
& R* Q' g1 _) H! I( T! p' V公仔箱論壇意麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T: s& I6 x: H1 h5 D; ?
熟雞胸肉         50公克/ {% N# f. j+ l& G
乾香菇         5朵
' m( Z5 @  K# K8 t6 @1 J% m( N" k5.39.217.77薑末         1/2小匙5.39.217.77$ B  r3 K+ }6 s( w, u; M3 f
沙拉油         1大匙
( [6 u3 K* F& |. b. J. K* j; N# r) _水         5大匙
* Q; s$ h; B- T& Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1/2大匙
  U! z& I* m: \5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y  E$ r5 [3 E0 N2 G) ~
, a$ i! ]* ~3 |- E8 [: m& s1 [
【調 味 料】
$ c- ?, s( Z/ ~5 k1 s( r: _* u5.39.217.77蠔油         1小匙
; h3 e3 ?8 q5 F. G鹽         1/4小匙
3 H+ A! s) h5 R; j; a* l5.39.217.77細砂糖         1/4小匙
8 S3 o  I. D9 c- J/ _公仔箱論壇香油         1/2小匙
6 [9 t* s+ N2 h8 f
; O3 `( R1 v. D( u& d0 F2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) w  R9 w3 L6 ?. Z
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
/ A$ G, B( v# |: c* Q5.39.217.772.熟雞胸肉撕成細絲備用。
7 x: V# F0 x; l+ Q公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。5.39.217.777 N" Q9 D! z& a* L1 I# O
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

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8 R0 D& L* g$ q- c+ \, Y3 Y7 E
香辣雞醬拌麵
( G" l+ _5 K6 b3 U0 ]7 k1 W) `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. ~! T/ T5 J8 B, {
細陽春麵         2份
! p' A9 Z+ W8 w) i; g5.39.217.77雞胸肉         100公克蝦米         20公克
" O0 V0 v6 Z" g, r- ~7 |6 U1 D: E# M2 s  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         20公克
/ @" Q( B; w9 j" Z; g* u; Q公仔箱論壇蒜仁末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 O1 W6 g; L* p- e, Z  }
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
+ X9 J" ~& K: |" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H" p9 U. ^. w/ Y2 L
蔥花         少許
& R4 S, F3 q7 V8 Z' F8 C& k% B2 V% V* Y公仔箱論壇5.39.217.77+ Y5 L$ @& g* G- o7 S8 k% U
【調 味 料】
; R) v4 P9 p, S1 e蠔油         1又1/2小匙
" \0 g5 G* E, [% Y5 @( L' i5.39.217.77細砂糖         1/2小匙
) }. l% ]4 B- @: R, _' ^8 otvb now,tvbnow,bttvb
9 T4 q4 O4 ]$ ]$ o7 J2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 ?) ]# }' x% y8 ?( ~5.39.217.771.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
2 W+ [6 ]/ W* J  a/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。5.39.217.779 [( q8 O& s% j3 C3 E4 O; v
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。