BeiDouChef

6 X: ^* H1 _# S$ B  o牛肉鬆拌麵
. b, @  E( D  A9 f) m+ d' ]* a' _【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Q6 p& w5 C$ K) J
牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^. ~1 [/ O8 V! M2 Q* p8 c
客家酸菜         40公克
6 ?" Z6 O/ _5 Z, \* V洋蔥末         30公克
0 [$ ]  ]& ?% S& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         4大匙
( ^# Y* B6 n" n2 `0 Q. l0 z* Z5.39.217.77沙拉油         1大匙公仔箱論壇" A7 o' L  S* a: ~, L$ [5 B  `6 u
太白粉         1小匙5.39.217.779 f7 B: ^3 w4 h* m$ J
蔥花         少許% W' h5 D: z- ~. d  ^/ H& }# @

+ T" h0 N" C  A/ Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- @: S9 P+ C- H6 C9 F; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
- K" ]3 ^8 Q: n( p) B/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙3 @, I& @+ N0 n4 O7 |2 e
香油         1小匙
: m4 X  F! g/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
, i6 J# X7 R: {0 K; {5.39.217.77! |7 T+ v/ B4 e6 K# ]
【做　 法】
' f" M3 }- b9 c: K1 etvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
/ \3 r  T' h) q: I; V+ w, Btvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
0 ^. L' g. k0 B3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。公仔箱論壇4 G: v, S' \0 x4 x
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d+ Q8 c9 W0 E# i6 f
酸辣醬拌麵
- F, [+ t8 ~6 h; h【材　 料】
8 O' a$ E9 Y3 h+ [5 c: D5 e7 rtvb now,tvbnow,bttvb粄條         200公克% B9 A0 d+ ~% t( O1 x: S
蝦皮         15公克
/ n( m0 z/ j) Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. i% ?/ d% L: I: O
紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 n6 X9 `0 h' a2 N" q6 ^4 C5 H5 B1 l
紅辣椒         50公克3 @+ k4 t: l; V7 ^) p! p& R& D
洋蔥末         30公克5.39.217.77  X/ T( @7 l( i$ S+ t# `
蕃茄丁         50公克- }( D; ^6 h: ^9 B2 T2 K
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, X1 H, j( d( z# d0 i
水         3大匙公仔箱論壇* b& F* N4 K* z- ]6 O
蝦膏         1小匙
2 D" Y! O9 f0 c( |蔥花         少許
+ r* ~" a# P7 E; j
9 a4 X) E5 N/ D6 Y' T- F, x5.39.217.77【調 味 料】
8 Z4 }) Y/ x8 t2 f2 t蕃茄醬         2大匙4 s; l/ {4 \% w# N9 {/ Y! h# @0 J
細砂糖         2小匙
. ~. d* i/ P) r) o" \6 a/ y9 R4 d, e公仔箱論壇醬油         1小匙5.39.217.77% n" ~- e0 s6 Q! M
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% U/ N0 c, z9 I. I0 I

/ n% f0 \! [+ m【做　 法】
! G9 s7 u7 [/ \) F/ k# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒洗淨切末備用。) J0 C! ~$ d& B( |* ]5 E
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。5.39.217.775 H* i+ p$ Y, }. l. u. {3 u" E
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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5.39.217.772 e: R. A# j6 ~
蕃茄肉醬拌麵
) A8 j- l# [7 G* F: q: `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% o  W. B! i: S4 Q
細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( `; ^- L1 |5 c7 B# j! y
蕃茄         2顆
7 `$ Q: ^5 \) n  h3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
' }% B) j% i( [豬絞肉         100公克
4 ?' L, d8 j/ S2 W$ y沙拉油         1大匙
2 c2 w; I* Y; H/ Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
# L6 {' `5 Y+ E水         1/2碗
1 p( Y, y. s, w; ]5 H公仔箱論壇香菜葉         少許
. J9 O+ v' L8 A) O, ptvb now,tvbnow,bttvb
" G2 `" g/ p9 B5 l: m1 ?+ a/ `5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g  C" p5 o7 F7 y. O
鹽         1/2小匙
" a, D' w$ b& Z, T- L8 H+ R5.39.217.77蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U# k7 @9 }4 h! N' J
細砂糖         1大匙
1 A9 _% P$ J2 E6 B9 B- A9 G7 v# _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 M2 t) \% d/ W' G: ^. {: P! \& q
【做　 法】
1 f5 r  e2 f' Y. {5.39.217.771.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
) H% m( w/ ]( P$ m2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
( l: G: I2 p8 z% j公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。& |& q. c1 y  r. E5 S% K1 i: j5 `
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O7 l& w' h& O- R+ c
菜脯香鬆拌麵
# p9 x$ C' `) W5.39.217.77【材　 料】乾意麵         2份熟公仔箱論壇  \0 C, I$ a3 v! x! Q& |8 E: C, r$ E9 ]
雞胸肉         80公克公仔箱論壇0 }' @  ]2 p" g( L; T6 ?" R/ X% E& A
碎菜脯         30公克
$ `8 |( t$ K$ H  H) O) T) Z蒜末         1小匙9 H/ [7 @: E; @+ A" G" N
沙拉油         1大匙公仔箱論壇4 j0 @  r$ V1 w
香菜葉         少許
8 ]2 _- m3 I4 k" z7 L
4 ^& z5 X' F" Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.773 I; J/ ]: c5 {! W/ |9 S
鹽         1/2小匙
+ ^8 Z8 G5 a. C2 Y細砂糖         1/4小匙$ D3 }4 l, P% [6 V5 @
胡椒粉         1/4小匙
8 o' S0 W7 }0 r6 z7 R: U# U醬油         1小匙
1 i9 m4 P, C0 |! A" N  }! {公仔箱論壇" f: N* L7 ~% m1 j- D
【做　 法】
* |: {" b1 u- M4 h5 e1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5.39.217.77+ s% W8 S2 D0 V& k7 T1 o9 V2 a: U. }! p
香醋拌麵tvb now,tvbnow,bttvb1 S7 h! Z$ _! U+ U( m
【材　 料】7 V9 q/ \7 J# a" ?& ~
意麵         2份tvb now,tvbnow,bttvb  v. [) k, G* q' X' p
芹菜末         1小匙5.39.217.774 \2 @0 B/ ?& p+ k$ c

$ l0 k6 x8 ]% O; A【調 味 料】
% z9 |% g& D3 {2 c$ wtvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l# f8 s1 q) d/ k9 s
醬油         1小匙0 q2 Z! v" ?* S5 d! h
細砂糖         1/2小匙
! t1 f- o" e5 M6 S) R8 n: q7 `) wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
) T& z. a- o7 u; W; X  u# ]/ s公仔箱論壇豬油         1小匙
' @' H) M9 }: m1 b2 a+ s8 L  H: P- I& o
【做　 法】
- j8 m2 [6 I3 G7 `- _( M  y5.39.217.771.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。7 Y! [, ^2 {5 B7 U* f# ?: h
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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% k6 ^, q; l8 x5 R# F$ ~豬油蔥花拌麵公仔箱論壇* f; \# o6 N( [  }. Q6 n8 K& f4 g# U
【材　 料】
& l- g9 d+ @0 ^' m, Y8 ~5.39.217.77陽春麵         150公克
' T/ |  E. p& F8 v8 w豬背脂肪         200公克5.39.217.77' {, f4 U9 N9 _1 G" J
薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c8 S5 E* M. K5 p
紅蔥頭         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q  }4 x* A! Y! p* U) j
沙拉油         1大匙
1 D+ {- Z. Y7 j- ?! h# E8 l# M豬油         1又1/2小匙
2 j! o" D' I3 _' t4 E+ b3 }1 `蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z( X$ e  \0 c: c6 T/ T

& q, c; F2 P' b& H/ k2 I, B$ w; V' r公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77: x+ ^; a+ d$ z, a0 m
鹽         1/2小匙
2 i. n* {7 g$ v9 c/ A胡椒粉         1/4小匙5.39.217.77: A% p8 G. ^$ O3 o

5 q5 N0 x0 Q. M( f: E. k5.39.217.77【做　 法】
9 ^* q  D6 H; m公仔箱論壇1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
% G# Z8 O  x4 j& @" l8 K公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
' M5 Y2 m, b0 o% P4 Z& H6 Z" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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5.39.217.77& D& }8 p+ {- ~: W
薑蔥拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e; x: C! a: j$ j# J: Q5 g
【材　 料】8 f: l6 h% a7 h& F7 b, k
雞蛋麵         150公克
4 D6 ?7 n( ?+ ?+ [薑絲         10公克
/ R) K  O: E" b# u2 Etvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         15公克3 G) A8 q* u  V; _7 V$ L
沙拉油         1又1/2大匙
% r: p; a! r  ]; ?! @" W) z. p: t2 `公仔箱論壇
0 x* l; U$ }; `3 T7 b5 b- a& T5.39.217.77【調 味 料】
( c1 l0 i5 V' l& c; j. {, \, b蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }) r2 R% k5 E' f  L+ Z
細砂糖         1/4小匙
# A. c) S, q& C& u- S; ~5.39.217.775.39.217.77' m3 u/ E5 {( b+ D
【做　 法】
$ w6 S0 P9 C/ D, b2 b1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K  T  ?- G/ D1 V4 O7 |
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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公仔箱論壇) g' q. B3 P$ X& ?* K4 S. I

4 h9 {8 H5 s0 |2 y! a* f$ r2 @( Q9 B" |# N1 I& z6 e: b, g
XO肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y# L% a1 \: ~/ m$ d' u. |
【材　 料】5 N) z9 @, l9 Q. O. K1 |, H9 m- c
細拉麵         150公克公仔箱論壇# ]4 e0 \* L* y7 \2 j  n  D
豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' w3 d. j* S% G& u2 H7 [0 j4 h
蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) J7 c& k/ N1 _0 Z
太白粉         1/2小匙* i' \* h+ y, n( P, Y% ~
水         3大匙. J. |+ X/ n! M' r& x2 M! X
蔥花         少許
) m% @+ p, L& k7 W+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |* F9 ?% W# [( }+ p【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z2 g) D. o' f! S: G; h9 f
XO醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; F! m4 `3 \+ ]; |, R4 s* _" }
醬油         1小匙
* D$ @! o8 b  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙6 j/ W2 |- I* b5 Y0 B  M

) }5 o& a! d; Z) z5 z7 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! b8 N* F" T  ~6 A- F$ A* D1 j! Ltvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。" d) d. n  f5 D7 k, m' g
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^  |' p6 F, `- n- r9 f- F
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
9 @5 V* C0 J% N& G
4 G( o6 t: V* r, k1 e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _; v8 ]1 y! x% d$ g( m! N) v
XO醬
- e8 b  W' y! H% T9 p  G" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L) {* W( _0 o4 @
紅蔥頭         150公克
0 g6 ?- Z* x+ z( z5 f5.39.217.77蒜頭         130公克
# C; o+ `; f) ?. g公仔箱論壇朝天椒         30公克
# o! ^( Q% |0 D# V紅辣椒         100公克5.39.217.77/ |  h% ?0 D& b5 {
金華火腿         60公克
0 ?4 ^2 g3 ~. }& U/ [) a9 s公仔箱論壇鹹魚肉         50公克2 ]7 X( g' \5 c4 }+ B2 Q- d( r  ~! i
蝦米         80公克公仔箱論壇5 Q; r* i5 j6 S1 H. O+ I
干貝         150公克5.39.217.77$ }- k8 Q, R* _2 t, c4 o& q" Y
5.39.217.77# \: N- l5 y2 V( h" V
【調 味 料】
7 _4 m+ N+ j+ M5 r  v5 Btvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y; ]7 a; G  F' W/ r* E2 A- b
砂糖         1/2大匙5.39.217.774 ^0 H$ b/ a# {
雞粉         1小匙
; q( Q( d5 H# I5 F9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* b8 E1 X+ K2 L8 _
【做　 法】
' A# `- L3 X/ h/ u1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
) o8 Q5 [/ q% l: E5 t5.39.217.772.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
+ K& ]0 T  O+ O& r# b3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
3 X) o( p( O- N! i3 y# vtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q' x- Y2 t' U$ ?1 d& d' K' e2 Q
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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公仔箱論壇1 M* \3 X6 L. Q$ H3 L' z
XO醬炒河粉
! q: V. [3 s) d% ~' d* B8 [  B) w【材　 料】
. Q" G1 b0 A; j" o- c2 O7 F7 x河粉         250公克( |* o% o4 Y. D0 X. v" A+ ]/ L' \) a
綠豆芽         50公克公仔箱論壇, X& X- f6 j" }0 y! q4 Q; R
韭黃         30公克公仔箱論壇  d5 V& w0 b( M: S* _
洋蔥         20公克
; p$ \! a  L# N
% w- x, d# _* |# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# g( t; z+ _6 |4 }4 d- e! n4 }
XO醬         2大匙
: Y3 s: W& P2 \! a( j& E0 n1 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大
7 z8 a* K" j+ E; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F$ Z9 ~8 V' m
【做　 法】
5 G' Y% }- L5 e. G8 [3 V1 |' htvb now,tvbnow,bttvb1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
3 M5 x4 u  F4 G" v7 s: H/ |. ]2.河粉切寬條，剝散備用。9 J8 Z* I- t6 H
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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7 ~, H0 {- A6 v' F  ]5.39.217.77魚香肉絲拌麵
  A) `  ]  C  m! M* t7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. O% \/ ]1 m& O# ^6 {細陽春麵         150公克
" C6 j6 [7 W; o$ H5.39.217.77豬肉絲         50克
2 M& D3 v& H& \$ P. T" I3 w$ R3 jtvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30克
% g2 f/ r6 C! m) ]; z4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2小匙
' ~$ k7 A+ |. h  _2 ^蒜末         1/2小匙! T& w1 [' M. v# v, N
蔥花         1小匙0 t, w9 }" j$ ^7 o4 a$ Z" i% ^
太白粉         1/2小匙+ Y& c; y0 B' N+ z
水         3大匙
; i; h: |. t$ Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙& s5 L, e. T. Y  j; }% N; \

) b# P; T: V( S2 \4 B: ^: S5.39.217.77【調 味 料】
6 s+ U. A+ a) k- X, @9 B/ U! e* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1又1/2小匙
& D4 v1 b- P$ @公仔箱論壇白醋         1小匙
2 G+ y5 e* b0 B1 o% {5 Q8 E5.39.217.77細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p1 L5 c$ s0 E/ k, P6 P0 }6 z9 H
醬油         1又1/5小匙. F) e( ~& n  D2 u* E

( @/ Q6 m9 n  x1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 x3 s( h# H5 o& `! D
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇! m- E) Y' B) w; |! H: ]# d* R0 J
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
) }, K8 R. ]: u9 r0 a5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

  [+ a: J& f+ b; o: W6 `蠔油菇丁拌麵
+ D; E: g6 \/ ?  W  [3 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ g; k6 x4 ]6 U" r意麵         80公克
" b0 i9 S& i% o( u7 n: w- I8 E9 c公仔箱論壇乾香菇         6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \: C  J. @+ l. m; n
薑片         2片
) M) [7 ]" E6 A4 _/ I6 j3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A, b  F. e  e% q0 w, m8 o
沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% M( m2 Z& @5 f- b, f
水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K% W) @# t, i
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb( I' |# h5 r  O

: p3 r! P& U$ ?" M1 \【調 味 料】
- P/ x9 ^8 n8 [tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1/2小匙
& h6 a) |! ], j* l- M7 E5.39.217.77蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* X% F; W3 d7 s
細砂糖         1/4小匙, ]0 C* r, U# Y) C" g4 _- n
tvb now,tvbnow,bttvb: K# n4 I# I: p- r# O- Y$ n
【做　 法】5.39.217.777 V# U' `# Z, Z" ^- a4 U
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
4 j# r" J4 Y3 k, t2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
8 W& C; D3 b- y) I6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

# m) W9 p: a- D; W% a- P榨菜肉末拌麵5.39.217.77+ E1 ~6 Y- p$ d- q8 v6 ?% F+ i
【材　 料】
6 M& n3 K* Y# ~$ _7 n8 K公仔箱論壇細陽春麵         2份
6 ?# f) b1 q  }. v0 q6 B豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 H0 q1 y3 d3 l
榨菜         30公克
( B; N( F$ R3 {公仔箱論壇蒜末         1/2小匙# g" @' P& H0 k+ e( b$ G8 t2 }
沙拉油         1大匙公仔箱論壇* |7 N5 _8 H# S2 e0 j% g6 J
太白粉         1小匙
, ]8 K$ @  U0 E. Ytvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗公仔箱論壇: p, N& m/ A2 S; S
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]' f, J# n% O* ~& o) Y- Z9 G% I

" s7 ~9 J) y- b* N0 i【調 味 料】0 C/ B8 A2 J/ Y
辣椒醬         1/2大匙
. x- }8 D' Z" y3 X8 s/ C5 R( u# s公仔箱論壇醬油         1又1/2小匙
0 a: J8 q  k8 q5.39.217.77細砂糖         1/2小匙3 h$ W) \) ]1 k" [6 k8 U' M

/ O" L3 B" E' ?7 i. c  F# s" V: u【做　 法】
3 t/ e- z4 z/ y! Q. J5 }5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.77+ y/ k% s# ?) G1 q
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
9 u# ]' t0 y& ?5 {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
8 m9 `; c# n. N7 N4 `公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

3 u# R& S0 r7 y4 G4 r1 M' l) K
韭菜肉末拌麵' P* u9 y  v* B4 c( b' |
【材　 料】
5 S/ K' i, W2 O. y: u米苔目         100公克, w. y1 ?3 L5 U3 Q8 V
豬絞肉         100公克
( l7 Z9 ?6 O$ I4 D4 m公仔箱論壇韭菜         50公克" w. @5 ]" w9 w" W
太白粉         1小匙, g6 d2 G( g/ f* N+ `
水         50㏄公仔箱論壇  Y, O7 P$ P$ l1 @$ Q4 H4 |& \$ u
沙拉油         1小匙5.39.217.77+ F) p& L# E$ k4 m- M. t5 Q: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z7 R  H, b) t5 A( y7 C& z
【調 味 料】5.39.217.77; C& _' `! A$ J  h  H
鹽         1/4小匙5.39.217.77, A& E7 G1 @8 E& w
醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G; Z) B# j& d) k
辣椒醬         1小匙
- y* ?. r; k* I/ \- |細砂糖         1/4小匙
$ Z6 m5 Q0 x* b5.39.217.77& D* Z: n1 X& r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x( g" h, K) Z: M
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
, }: J9 A$ M' L5 `$ h, p! y; Q. a7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
6 u2 m9 v; |8 [5 K) D3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

* B* c/ G! L6 Y4 ?( j1 _6 s$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞絲拌麵公仔箱論壇. c: k( \& C& W' @
【材　 料】
! w) B  T  [1 O1 J8 s意麵         80公克
$ H% W+ S7 P- w+ itvb now,tvbnow,bttvb熟雞胸肉         50公克+ a- g3 M9 d% K' l
乾香菇         5朵公仔箱論壇  @" J' K- Z' F
薑末         1/2小匙- ~7 d2 k7 K, h0 O6 K
沙拉油         1大匙
1 a7 q1 z+ U& K* _- Q水         5大匙
2 `& h9 f+ B) C/ l太白粉水         1/2大匙
$ \( D5 |+ o9 m6 Y5 s: o" S% |. Q公仔箱論壇蔥花         少許
: |: o' |4 r  ~' R; j$ ftvb now,tvbnow,bttvb  r( `' Q) O0 C
【調 味 料】
+ \8 r% h5 S) @% t+ P8 z+ B蠔油         1小匙. c) W3 S/ I5 Z$ {* ?' ?; W4 s5 H
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q" {$ n- \0 g
細砂糖         1/4小匙% p# z/ f$ l% B+ i2 i" Q3 ^! d
香油         1/2小匙
' z3 j8 r* M5 q# _* T& k2 ~  B: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 |9 O# Y, R3 m7 O* F
【做　 法】5 n: o: p/ J" k' r
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。/ W& ^+ P; `: M3 o3 h
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
2 _, r7 |! b2 ]- J( V" L, p8 C3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w7 B5 u6 l3 w* o
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

2 Y  J8 e; W" T0 S" U/ x1 R8 h5.39.217.77香辣雞醬拌麵
" z- P: ~. `2 y  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! |: B& s7 A! f/ C( l4 Z0 {細陽春麵         2份
0 J" m: ^% H, S3 e5 L  X' _tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克蝦米         20公克
0 Y& o. E$ ]3 O5 X公仔箱論壇紅蔥末         20公克5.39.217.771 W& x3 Y- U& A
蒜仁末         20公克/ G- Q3 F, v* q
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
& s2 \7 ^* C4 `沙拉油         1又1/2大匙
% P5 \" X) v% _$ Q; n% Htvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許5.39.217.77' P+ P4 W6 V6 u/ w- I: |

2 o. L( X# S  Y* C, r# w% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ x& w+ o+ ?5 w. R7 d% n: G: U蠔油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o, b0 E  A( p. m4 N+ I
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {3 T& F4 U3 t+ H4 i
tvb now,tvbnow,bttvb+ x0 C8 H- r6 T* R. d* M3 A, u( e
【做　 法】
$ d( n/ s; u8 P& h  [* `$ S5.39.217.771.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
! ?$ |: b4 }7 I* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。5.39.217.779 t3 P- r' t0 x; n3 y
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。