BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 v' n6 `0 k" }. p
牛肉鬆拌麵tvb now,tvbnow,bttvb; A7 f! x* H9 h$ A7 d6 w  _, t
【材　 料】
* i* o! c4 w) T4 _. N9 w0 l0 h# @公仔箱論壇牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^0 N; N: _1 A# \7 y0 M
客家酸菜         40公克
  o: s2 p# K  A/ T洋蔥末         30公克
3 w( L1 F" I8 ~- L* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         4大匙
/ J6 o: P' {% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% l. p4 p! ^+ z9 C: V/ }
太白粉         1小匙
1 M3 i+ G9 y8 @" c6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許# j/ @; t. d+ o

3 N5 W. I1 J; H* @, d" }4 q【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G2 F0 J" [6 U' n; [1 }
蠔油         1大匙" x! p5 [3 ^. b0 P8 z! l
胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' p/ U7 }2 A' e  @
香油         1小匙公仔箱論壇. w1 x) P7 \; l: ]- w4 f9 p# I
細砂糖         1/4小匙
8 x# l8 `1 T( G% p7 R: @tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 f- D0 n7 k; \: {- i
【做　 法】5.39.217.77* J4 b! c% }, L9 L8 p
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。* q4 }+ i& `4 K. n& x3 p/ k6 s( h
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。5.39.217.77" A: \8 X4 A* d, Z
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `1 @' V4 Z! |$ u
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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* N6 @* Q) ~' E! Q( X3 i. V4 C5.39.217.77酸辣醬拌麵) r$ \7 g- z2 L' ~: V# ]
【材　 料】
- m  R3 V) L& l  r0 k3 Q8 m粄條         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v; ], M! i4 V: I0 V1 f
蝦皮         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  }! W! G% a+ b3 G2 d
蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X$ [1 I% z0 g) |" l
紅蔥末         20公克5.39.217.774 o+ v) l7 d- E# f, m8 W
紅辣椒         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( p* Z- @* X( ?  G( u
洋蔥末         30公克$ R0 f% q; U, x4 r1 S# G5 h$ d
蕃茄丁         50公克
% h0 A) S  f/ I沙拉油         2大匙5.39.217.77$ D4 ], n3 h2 O1 n5 y/ D
水         3大匙
- Z* f( ?. g) c# w. H+ z蝦膏         1小匙
8 e4 A) Y6 f0 g5.39.217.77蔥花         少許
$ o$ b7 d9 R  ^+ l  q- X4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! Q# w+ T5 M7 X
【調 味 料】
5 p# ^2 J; J/ @蕃茄醬         2大匙
3 z% g: s2 _7 S0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2小匙
5 y! v, _* ^% h; h公仔箱論壇醬油         1小匙
% W9 g* p  F  M6 `7 t' Z公仔箱論壇鹽         1/4小匙
/ r- ^2 I) B3 @$ P
, B. _: |8 n0 I【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! C8 U" A" P1 w4 f: W5 \
1.紅辣椒洗淨切末備用。
# K& W; _% T. N( @: s2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
7 `) f4 [" y5 e; Gtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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5.39.217.77- D- [5 M' z$ d
蕃茄肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _! ]% v0 ^8 x
【材　 料】
- |) _8 `1 k, o5.39.217.77細拉麵         150公克
0 \5 v: X" j; C+ f: X2 N/ I4 g, X. x5.39.217.77蕃茄         2顆! L1 B7 M4 r9 A1 t
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j# ~* E# A( m' T# N
豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _" y& }  T, R: Z$ W
沙拉油         1大匙
8 F/ u5 h. L0 I3 Z太白粉         1小匙
; o% z! y  F; P. Y; e" Q水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J8 |0 E8 F4 }& |4 z! }  b- l( ^2 _# }5 v
香菜葉         少許
, u; h* G# h$ y. k8 j公仔箱論壇
3 V8 N/ o  y# @' l9 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 R& M9 R) a* b) M鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A9 t% f5 l; {
蕃茄醬         3大匙
* D$ D3 G& ?( ^$ }9 f7 etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
. [' N# I. y2 [tvb now,tvbnow,bttvb
- R& V& m) `" s  I7 u【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 `7 [0 {8 m: n3 W
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。( q6 t& h  X* M: [
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。公仔箱論壇6 T7 |' B; ]& }$ R* q5 X4 [
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。公仔箱論壇+ p( s+ c' A6 d, A! Q, @
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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4 M5 E0 x  B1 h
菜脯香鬆拌麵
' B! H5 m* ?; {2 W  p) B5.39.217.77【材　 料】乾意麵         2份熟5.39.217.77& S( h& V$ E! |: @# n! y' V
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 m4 d0 F+ x& Q; ~
碎菜脯         30公克
: u) m# v$ o- B) @" D. V公仔箱論壇蒜末         1小匙
/ s% s7 v2 A& t: e% m$ q. `, N5.39.217.77沙拉油         1大匙
3 h' u# z! m* T6 M& H. ^. m5.39.217.77香菜葉         少許5.39.217.77$ M8 q+ G+ f1 ?
7 p  A! S9 |* C6 i; {
【調 味 料】
; S8 s3 Q9 Z: d$ G" R鹽         1/2小匙. M) z: h! r5 ~
細砂糖         1/4小匙
5 L  _- _' t+ t3 m, x5.39.217.77胡椒粉         1/4小匙
# f$ ^$ r( n, f/ H) C: Y8 Htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙. y$ A; t4 `1 ^8 h/ h, L9 l

8 \& T' T" \, y& @9 l( a6 U5.39.217.77【做　 法】
; I* N* {2 |) c  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

  V( c$ W7 R! |6 i8 Y6 ]/ G1 r公仔箱論壇香醋拌麵tvb now,tvbnow,bttvb0 x  d- K' \( V2 n( u4 [% G
【材　 料】6 X  R- g+ W5 W5 v0 ?
意麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U$ Y+ x# {0 A, Y4 D1 A
芹菜末         1小匙% O2 b4 D) B( g- p8 S
$ L+ h0 i" S6 C) z
【調 味 料】
. n* e, S1 |$ L4 I- v! I公仔箱論壇鎮江香醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! R# Z4 ^4 Q4 r5 g5 }
醬油         1小匙
0 d6 n/ U7 V* U, ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙3 `- Y8 J/ X& D: i* G$ l
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 R$ G9 f9 o5 }( |9 {& V6 J8 w
豬油         1小匙5.39.217.774 j( b" {  X* V) n  X9 D* p) B
5.39.217.77+ H5 ?2 ]2 n- L9 \
【做　 法】
8 W. Z7 b& ]. l$ D# Q- q- h7 c: ]5.39.217.771.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
& Q2 |9 f5 f; V5.39.217.772.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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9 M8 a1 T, Z8 a2 W9 Y2 ~. K公仔箱論壇豬油蔥花拌麵
5 @. q* @2 ~/ ^/ e! T0 L: ?: D5.39.217.77【材　 料】
- v" X( Z5 q2 R5 H( M; L陽春麵         150公克
4 |5 s+ {  K# U4 j4 Q9 _3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背脂肪         200公克
9 V  y2 ~' l1 c0 F9 C5.39.217.77薑         30公克
: i! @* K/ O" Y9 L: l  F+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 k3 Y+ u6 F1 w- a' V. M6 K
沙拉油         1大匙5.39.217.77: {7 s/ y' s( ^8 I0 h9 @
豬油         1又1/2小匙
+ ?3 l% C' E6 t; O7 @! q公仔箱論壇蔥花         1小匙
! F9 a" M! @5 t/ N4 d: ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ V$ e+ h! |& t- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 i& Q2 |' x2 K9 R: y9 A
鹽         1/2小匙
2 N" q- W( N/ a2 y6 _0 n公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
5 T4 O! m  Z3 f- Q: g9 Vtvb now,tvbnow,bttvb2 ^! i2 {7 ]( @' z: e
【做　 法】
) P4 L+ J+ @; z3 V$ B  ?9 \1 {公仔箱論壇1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A  V4 ]% _: U1 F. i# w/ p
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
2 a% [6 ^, ]3 m3 }3 l3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

9 V. }% b5 g: u, x4 T9 H
薑蔥拌麵
" N/ v5 I, K+ h! \. b5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ^+ k4 S* D8 p8 O$ x
雞蛋麵         150公克
6 ~' @) ^: |( L- v8 D% x" Gtvb now,tvbnow,bttvb薑絲         10公克5.39.217.77' |' a! b' F* H# b
蔥絲         15公克
5 J  Q6 I4 b9 e$ k3 m: S沙拉油         1又1/2大匙
7 G$ t9 L3 `5 A$ c) Z+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @# \: T$ q& g/ a4 |
【調 味 料】8 u$ `! a3 p/ I" s' `
蠔油         1大匙
/ d. u; ~% P/ d/ I: x: ~公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙2 A0 ]2 p6 R3 t$ D- x  y8 b9 T
0 k6 M' g" l# k" N( U
【做　 法】
. j% h# U% p! f* j% J. U/ }+ ctvb now,tvbnow,bttvb1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。( q& V$ q( {6 Q+ z$ b$ @& H: u. M
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

5 U- a# A- X# E: |& i+ T
tvb now,tvbnow,bttvb8 W) B6 g! Q7 s+ t7 X5 Y0 T# \
" l3 Z& v$ Q% t3 s* [' T/ U% }
XO肉醬拌麵
# N0 _! |( E$ r: g% y【材　 料】: x) v/ D/ M9 C4 o( p% [5 _6 B
細拉麵         150公克
# R9 b: W% G( U; F8 q" \5.39.217.77豬絞肉         80公克5 b7 F: F' a! i7 e0 r+ N% {
蔥花         1小匙
. R: V& t: A$ g3 ?* M5.39.217.77太白粉         1/2小匙
) _0 ?8 D( k% y8 }! k# \/ `5 p水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h7 k4 m* Q: [" Z
蔥花         少許
1 A" n3 h3 q1 u
1 t9 `% V! N! `0 j' b【調 味 料】. L- r1 _- Q8 m* e$ O
XO醬         1大匙
& K* G9 F; z& Y$ |醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d: I: n& A  N# K
細砂糖         1/2小匙
! V9 u5 z; z! z. l/ k: N2 otvb now,tvbnow,bttvb
8 z' N" o: w7 S' f; e4 P5.39.217.77【做　 法】
. f' s% b: w1 T' o; h* h4 V公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。- u! Q( t) G  j" q- ^2 ?8 j- j7 l. w
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。- f! y0 w+ |( c. l( P9 k, R  J% `
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
9 Q  c7 V$ }" gtvb now,tvbnow,bttvb
# N/ B: Z4 X7 K' p6 p! Z' n/ O
8 i3 h" ]  N" H" g+ z, V8 G  [! A% R! ktvb now,tvbnow,bttvbXO醬
3 Y4 W" z6 F2 c. `5 U' a' Y. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- |4 @0 C& V3 Y$ K$ l
紅蔥頭         150公克$ t+ n. w! o. ?+ u
蒜頭         130公克5.39.217.774 c9 i& V; K2 R+ @& A
朝天椒         30公克公仔箱論壇, c9 s4 m( L: o5 f. Q
紅辣椒         100公克
  L& A8 b2 \; k9 Otvb now,tvbnow,bttvb金華火腿         60公克
- w# ^5 _8 b7 y公仔箱論壇鹹魚肉         50公克4 X. Q2 \2 `# ?
蝦米         80公克5.39.217.773 P; l! g9 E% A8 Q5 H9 |4 q
干貝         150公克
; d' Y$ k- W- v. ~. r" n6 s
$ C5 {/ z  k! M" V% ^公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- M( s( Q* ^8 K* O' M
辣豆瓣醬         3大匙$ m3 I- J: b4 Z3 K  N
砂糖         1/2大匙
) w9 O1 J+ H% A5.39.217.77雞粉         1小匙
* W0 K- _2 L3 w  ]9 }
) Z9 U0 R) n2 N8 J( o4 m6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& k/ \4 ^# X9 \  _. C/ v
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 B7 `: u4 p3 x5 j
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。公仔箱論壇. \( g* c& O. n, p) k' i! v
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. q4 E  O7 u+ w$ t/ x& s, f% _" k
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
8 j- ^/ S" I! L* o  o! B' y) H7 \tvb now,tvbnow,bttvb5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: x  Y5 O" l  O- n4 ~3 I: i1 s6 c
XO醬炒河粉
/ J- ~6 g, \( P' B【材　 料】5.39.217.77; Z/ G, B: \4 M
河粉         250公克5.39.217.773 X0 i% r0 @- G  T* @' L# V6 n0 k
綠豆芽         50公克
' k" [0 ]3 M8 {9 R3 @5.39.217.77韭黃         30公克4 M' n9 L# V1 q; \9 h, \5 @* a( L- P- S
洋蔥         20公克. `( W4 x3 v- y1 L' o0 O

, h9 Z0 ?) [( Q3 n1 h/ R7 u* u* P: }【調 味 料】. z# G. k/ o2 B$ Y5 q
XO醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]" L+ g. F5 \; }
醬油         1大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p) y# [; D5 @/ L- Y  w! J9 f

0 H. n* u' |( ?9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ }3 O+ c! n1 F# x9 G. _& r
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb- c% ?5 r* S" `
2.河粉切寬條，剝散備用。
; x0 t% S5 t9 B! G# p1 j/ ^公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

! i* b$ B6 V/ |+ @. g
魚香肉絲拌麵
5 z3 {1 H$ X' Z1 @  Y' @! g! t& j5.39.217.77【材　 料】
! x% F9 i0 w4 p: p; D細陽春麵         150公克: @3 d' N: {* ~0 T# n. J4 v
豬肉絲         50克
3 S3 B) E/ H% V) y9 R) L. G5.39.217.77綠豆芽         30克/ L0 g- |: d: g) W/ x
薑末         1/2小匙
) P# _8 z) k) l# H+ X+ ]公仔箱論壇蒜末         1/2小匙2 p; C0 P; J' f3 b7 [% m
蔥花         1小匙
( b5 i$ W7 U. J2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, f1 n1 f/ @6 D& [5 C# a
水         3大匙5.39.217.77% z% R7 m! d3 }- I' B* J
沙拉油         1大匙5.39.217.771 Z7 Q1 l$ s  j( Z! j

& Q5 f. q3 b1 V: N6 D: e* ^( g【調 味 料】
6 w1 v+ {6 {% O+ d5 H  Q. @, B/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1又1/2小匙
. u! y: m7 E! M白醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X# @+ |0 K. o$ Y4 s
細砂糖         1/2小匙
: s# r* m  n) E+ Z# m5.39.217.77醬油         1又1/5小匙5.39.217.777 b. M& ]7 U7 }. y, v7 P5 O$ s- r

, ^& ]+ `& k4 h  Y8 `/ m) m$ h【做　 法】5.39.217.77- o) @1 l; F. }( j" d% N& a6 T$ ^
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B( W( o0 D8 T" M- c" I8 d/ e" W
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
+ G1 w# W7 L8 Q# T8 s5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d$ M, c! O# ]( a8 @; B& ^
蠔油菇丁拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \) w  t% k) a& S/ n
【材　 料】
2 L: K3 l$ m$ q; U( u意麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 h, F  U9 F; u  Z. C2 C
乾香菇         6朵. V3 y. d7 c6 V
薑片         2片公仔箱論壇, B! J! c& ]5 U1 s0 a
蔥段         1根
' u: O. R! ?7 U. p0 E6 |3 D) t7 W* K! C5.39.217.77沙拉油         1小匙5.39.217.773 T4 ^( P, L' o: E
水         5大匙
2 Q! R) Z' q1 t8 |9 M; n- T/ J5.39.217.77蔥花         少許/ {, V4 @4 T1 E6 _- Q$ _- ?( B

3 z; W% i1 S, K2 w( a公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 k% x; z) z2 k5 |2 l3 H. F
紹興酒         1/2小匙
& n! o" v7 B  S& ^3 M5 Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
" _0 H4 y: E4 Z0 Y: ^* p9 |) y# I9 U5.39.217.77細砂糖         1/4小匙5.39.217.775 i$ _. c* g. Q, ^, i( }
0 g" Q/ T+ ]& `& v  {: `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 Q% \( w5 Y" k2 X$ q9 j/ @6 I8 S* b
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
: s1 N! G3 Q$ e4 y% M9 F2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
# C5 C* Y5 _7 A) c! k. A3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

' J8 R" d" ^! P
榨菜肉末拌麵6 w0 ?; Y& @' G. o1 t  w
【材　 料】
$ _" ?: h5 G5 Q" p4 l+ f1 M, D2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         2份
/ B- e2 ^" P$ i: M4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R& E1 E  C: N4 ^
榨菜         30公克
5 |0 Q" W2 m$ n. G5.39.217.77蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  P: J$ d. H6 j4 X/ s/ J  _
沙拉油         1大匙5.39.217.770 B/ k" o* h6 v1 B0 N
太白粉         1小匙
$ R3 z! d, W2 X1 F5.39.217.77水         1/2碗公仔箱論壇6 h0 m/ @+ o/ K: F" s! ~
蔥花         少許
2 M8 i$ Q) Y1 A  J公仔箱論壇
4 C6 M! e) ^" E- R【調 味 料】
) T% x. ^, ~' P辣椒醬         1/2大匙
, h  Z7 J" f, I1 X! d6 ^4 gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% b/ }% h+ b  H: j$ a/ T) p7 Y" {
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m6 q' [/ s2 _# M) j1 }* h

1 q- f+ i. J2 O( ?3 V) S3 Q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ n5 F- {: R% W+ W3 o8 s* U
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
1 D6 U: x6 ], P! _公仔箱論壇2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。2 y6 G. S' V7 q
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。4 x5 b& B7 d$ Q) ]# X* }& S
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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' G5 v: c8 z& g4 {5.39.217.77韭菜肉末拌麵- G: h. e" U6 j0 n( a" v$ M
【材　 料】
3 M% w- @9 E7 K米苔目         100公克' S7 P" ~" _% A2 \
豬絞肉         100公克6 a. F3 Y' |; M2 C0 C$ I
韭菜         50公克+ N' J  @0 d& A( X7 K; y( |
太白粉         1小匙
$ _  t1 r2 l3 n* ]$ [5.39.217.77水         50㏄
! L6 ?1 `. V4 L7 Z$ D, wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙
# p( e- k; b  ~' ~: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z9 ?# u4 n2 A: ^" w【調 味 料】
: E# e1 H5 C4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙5.39.217.77% Z( N! @1 g/ f- `2 p
醬油         1/2小匙
5 v" X. _# E$ Y7 a' r- v辣椒醬         1小匙5.39.217.770 V, i' a4 l/ Z! B' T0 k7 l, [  `# W
細砂糖         1/4小匙
: i0 R2 I0 e- E5.39.217.77
# s8 G4 d4 F& n/ e" m- D( p+ b# ]8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. c7 o- O& C7 U) F- y- @9 i# i1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.771 u" ?+ a; O+ t* Y
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。5.39.217.77' j( _0 f; ~. ^3 p  y7 [. `7 T8 C
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% ?6 s" t$ I- q
香菇雞絲拌麵公仔箱論壇1 c5 X$ s* b1 z' C8 l6 _
【材　 料】
7 B  a" ]* s) B6 V. y& u意麵         80公克
" ?9 w! [. R. U  n7 x7 F  y% n# X5.39.217.77熟雞胸肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k7 u) e- @4 N. `' b  Z
乾香菇         5朵
- s8 I( f$ C- c& e$ Z/ T2 Z) C5.39.217.77薑末         1/2小匙; ^3 x( \9 v. Q: V. A
沙拉油         1大匙5.39.217.775 H' n6 x' w" m, I
水         5大匙公仔箱論壇# _/ W5 g; N$ P! t6 N
太白粉水         1/2大匙
( x+ H: f) U' y5 L) [5.39.217.77蔥花         少許
# `! e* W" H7 i3 |+ itvb now,tvbnow,bttvb! u! Q& T: E: Z% z6 O
【調 味 料】
8 M, e. ]4 a2 ]' i( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1小匙
& S* F# [, I1 N  n% k( V% N# q: z5.39.217.77鹽         1/4小匙
& I& D; `  M- U$ r2 O' u/ `公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l2 @& \, Z6 X1 N$ y, {- `! U
香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; D% ]# w, K) ~- R$ G

! c  R9 T+ p- _6 c# t7 Z8 P& r【做　 法】公仔箱論壇$ r6 x4 j0 F- D" O
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
: A4 ~- c" r, H5 U$ ptvb now,tvbnow,bttvb2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
0 u1 T/ k6 T" J- H( _: X/ v4 d3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。; m' d, n! E! `8 L5 p% Q4 |4 @
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 [% w1 A! b( Z# `
香辣雞醬拌麵
7 ~9 N* B! n  `! N, h8 G0 R公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇9 g2 X  f' @' T* b) v. Q- D' A
細陽春麵         2份5.39.217.77# M. l! z: ^- [' h* O
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
0 |8 u; n0 r2 a, L' s5 [公仔箱論壇紅蔥末         20公克
1 d0 |3 m  O2 {- O公仔箱論壇蒜仁末         20公克
* u  J# L( Z2 ~9 |1 s, M. ]( ~tvb now,tvbnow,bttvb粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
& e) }" }* \1 M8 n) A  a8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙/ y8 D8 R; G# v( v! _* B4 U* q
蔥花         少許
6 j6 ?7 \1 k& Z7 q$ n5.39.217.77
- G( K5 Z4 |! r; x; ]/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 Z- j4 _5 U- Y3 \
蠔油         1又1/2小匙
5 e7 i; x* k& v9 L. _5 X$ }6 t9 G細砂糖         1/2小匙
" I" I5 l  Y8 ?7 j! W8 D' n  l
; z7 |2 _1 O* U* W5.39.217.77【做　 法】" v! t% p+ [2 v7 j8 t( c
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
) U2 x3 D' t# b' p5 a! }( t2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
' J% {/ v: y4 @6 R; o3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。