BeiDouChef

+ k4 \/ q0 q. P1 y3 u. @: Ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉鬆拌麵
# T' A7 A+ x, W$ t) y% w) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 o( S- d5 o% ~/ V+ S; T+ |
牛絞肉         80公克
; S1 @4 ?6 s' d. M( V+ htvb now,tvbnow,bttvb客家酸菜         40公克
: a2 D: j0 Q- _( ~4 t/ _; W6 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克公仔箱論壇& V! Y7 p& \4 {" q
水         4大匙
; p" P( [& W  D5 ]% ~( l2 r公仔箱論壇沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* u5 ]! e% h- v* F
太白粉         1小匙
- t- `. }! q/ t0 Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
" j5 X( ^6 o+ h" E8 y
5 \! E, M. h0 r" I, K4 A5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.770 I% v2 j7 ~: R+ U  q
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: e) J6 r" r+ [% X" T0 t
胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇" i3 l  s6 t+ x: N1 U
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k+ {) F) V& R& s* x/ P7 @3 D6 n
細砂糖         1/4小匙, |  Z' v8 ]: S+ m
5.39.217.77. w* X) A5 ^( f- C" c- t# K; t$ d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p0 ?- j' y3 c- m
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇  Q2 q7 O2 w) y% C7 H" I; j  G' p
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
! A' m; i, M, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
- {: ?& F$ _6 O0 S: x  ctvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

) f6 _" I0 Z% U; ?" g/ K! d公仔箱論壇酸辣醬拌麵: ^  c" s6 R. _& B# d
【材　 料】) M3 h4 H1 y0 b& i6 J( M7 e* Z$ p- a
粄條         200公克. N6 R: b) e, ~+ [, ]
蝦皮         15公克
' `- s' T, u# _9 x8 F4 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克# Z3 i( M" t$ k- f
紅蔥末         20公克5.39.217.77- U6 Y1 r( o( `" U
紅辣椒         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M7 R* S: A$ P- O
洋蔥末         30公克
% i* h8 O$ Y. e+ g5.39.217.77蕃茄丁         50公克5.39.217.77- i* _, w3 {7 O: q/ O: i
沙拉油         2大匙
7 E0 p5 }2 m2 w$ H2 Qtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙8 {+ C0 s  u! d: ~
蝦膏         1小匙
* |; a! B7 K4 N2 R% Y. T0 v1 g蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 {4 I: q  d" Y3 U

1 E' `- H( a8 V* b# N5.39.217.77【調 味 料】
% H% o% w6 A9 j1 t8 m: _! [公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
1 P$ L. c. j3 X, l3 _* }公仔箱論壇細砂糖         2小匙
) [4 B+ m) L$ E: _2 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
  A' E7 Q- A- g' T, l3 y0 f公仔箱論壇鹽         1/4小匙
7 ^$ r5 ?% W! U# A0 L% A公仔箱論壇4 U6 ?  {0 |: }, |
【做　 法】
6 k" f; ^- s1 |+ K1 l: |公仔箱論壇1.紅辣椒洗淨切末備用。
$ Q* d2 J: \6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
/ v( I/ }% Y' Q2 E$ r' T3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.772 j! u7 S8 {/ Z& o$ V2 D
蕃茄肉醬拌麵  Y8 B4 c: k+ |. z: U
【材　 料】7 ?% M5 l! ~# W$ O0 m$ f+ U
細拉麵         150公克5 ~& a; U0 |' A6 T- R
蕃茄         2顆
  @$ @( D; i2 y0 R! l7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q/ s+ @+ Y; g
豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {' x& \8 N. u% |/ ~& ?
沙拉油         1大匙2 h8 o  s1 N0 l& F% Z; R
太白粉         1小匙
. D! h+ t8 w# Q# ]. q5.39.217.77水         1/2碗
. N7 u+ [6 P  ~# C. z; H( N公仔箱論壇香菜葉         少許! B! e1 O( @. e$ h6 Z- c7 M! ^' A
1 @  l0 _  ^0 Y' w
【調 味 料】公仔箱論壇6 V  R) l# w" ^- u7 U
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?8 h' t8 M: d9 O* J* {
蕃茄醬         3大匙% M( |" z7 Q% W1 ?
細砂糖         1大匙
# s- f! ^1 q( j2 m- Z, [5.39.217.77
* E1 ~7 j/ _( Z0 E( d7 h【做　 法】
0 R" I! W; D" Q! e' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。4 |4 ~: D5 a% M( t7 Q
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
7 U$ r- D( C4 U, x3 P: t7 I5.39.217.773.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
( B# f7 n% W4 g/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

% [' E0 S; _4 g3 h$ c# ?
菜脯香鬆拌麵
2 M& J2 f' m3 J" O) ~' N/ L; O! p; _公仔箱論壇【材　 料】乾意麵         2份熟, z+ B; g; E7 [6 \* E
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y8 K" P$ ?- T* H) s; U. R
碎菜脯         30公克5.39.217.77: B* \" Q& |# F: o3 U9 |0 A1 L
蒜末         1小匙
2 g% b$ \( u# d沙拉油         1大匙
$ O4 S; A6 `3 D5 q2 F8 n7 }香菜葉         少許
/ E5 O6 _8 e$ T, c  R5.39.217.77
" M7 I' [5 h! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# S3 ?# q$ L" o1 H
鹽         1/2小匙
6 i+ L( S/ \4 V- [% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 v3 `' k) p5 }& M
胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g3 r( |6 W  D% e- l: R' I6 B1 l  C
醬油         1小匙公仔箱論壇1 d3 s; U, m6 A; g( f/ _& H7 `

) ^$ ]$ R% }( F9 b* u5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u# I; D# Z6 s* @6 O
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

+ L" _6 K0 d, R4 u( e5.39.217.77香醋拌麵
8 ?. \; n' u/ X; j' f【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' X, Y. W/ Q$ h# d, l
意麵         2份公仔箱論壇& o! D# L* k2 G7 g  l
芹菜末         1小匙
2 }% \" l( ]" A# V/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z9 D5 y' T3 E3 G, W& S
【調 味 料】: h% X+ H  E* d2 b) N9 m
鎮江香醋         1小匙
/ n- S+ _  T1 U+ J- d5.39.217.77醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h# O- v3 D* Q- h; J- u' H% z
細砂糖         1/2小匙
  V5 A- m) _9 A3 n8 [, l5.39.217.77鹽         1/4小匙
- {9 N, A8 v. o, ^. h  n# i& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1小匙& a7 E9 [. h! w* e$ M9 d3 z

! S+ [  C. o- E; ], G2 P$ w【做　 法】
6 U3 v% C/ Z4 \% M8 D! m6 h0 e3 E1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
& k: m* j9 H. e9 S5 i7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

BeiDouChef

5.39.217.77& W/ Q- X, B& o7 f( y3 d2 g7 y
豬油蔥花拌麵公仔箱論壇$ j* p( s, f& a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  p* B. N, o8 I. t9 m& Z: `
陽春麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' V- C; r2 B+ r! p! F  Z
豬背脂肪         200公克
) S! o8 i  K- y, q" z薑         30公克公仔箱論壇' I2 R9 e( J7 ]+ S  _
紅蔥頭         30公克( Z/ z* ?" A" |& G* b
沙拉油         1大匙) @6 k7 {9 \; r" G% a5 @6 ?& N! V
豬油         1又1/2小匙3 d7 j! ~) y0 y% o: C7 B' f
蔥花         1小匙
2 L$ r6 v2 [1 o; t! D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q% T0 z  o3 A2 R
【調 味 料】: [" |1 P; V: G1 V; A; {
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [3 ]! y) K# ^7 v2 O2 |
胡椒粉         1/4小匙# c+ W8 A/ e9 Q/ C1 V/ _* z3 Z

0 J3 z- V5 _+ }, n! s5.39.217.77【做　 法】5.39.217.778 U5 |6 c) R( h& r$ a
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
* e: B  @# k; e8 ]# M! P5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
9 B! R1 |2 z2 _# Z8 l$ f2 otvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

: R) s3 x8 E0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥拌麵
& N; b( K  T/ a' ?/ n2 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ v) n  |8 Q/ a6 o+ F/ }3 ^5 f% y雞蛋麵         150公克
9 n3 A0 e' @7 l' b  e) l, N" a公仔箱論壇薑絲         10公克
1 }  s8 ?6 @' O: Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         15公克
, b# K0 O% {5 x9 [: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙
% D% T$ h! H% Y' y0 B# w& w% \公仔箱論壇: z& f. R! \% l7 }3 n; z# o- e' X- h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" @2 F% @5 p/ a! W% B: s2 Q4 V, f/ |
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [  ?0 R! [, m2 x/ G) O9 y: z
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇$ i# Z% P3 v/ H- c2 D+ `

, t8 q, E$ y5 |+ [: g  k& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 h* L& c$ E# M9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
7 e3 v! U: e5 ?% z: J2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) _/ m8 b5 B/ H" w

4 F5 `& [) j' ]+ I$ ?' ?
3 d3 W7 ^; @% L5 w7 c5.39.217.77XO肉醬拌麵
4 T5 r% L5 H: L0 {5.39.217.77【材　 料】0 A& u% R: Z) t2 l0 y
細拉麵         150公克公仔箱論壇# l2 {  c/ T) K& o9 r
豬絞肉         80公克
0 g0 y: k! x& j. y5 k! g9 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙
5 x) `9 Y6 }0 [" ]5 ~& i$ n, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^7 q) l+ R. g' g7 q
水         3大匙
+ R7 h# g& ?  n# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許公仔箱論壇, j# `4 N3 B$ o+ F; U! e; f% E

3 k+ ]4 D8 f! h7 _0 Q【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 s* k; \: V  q
XO醬         1大匙
* C4 d8 L2 {# F醬油         1小匙
8 x0 t0 p7 I% P1 T# u公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
8 V+ t7 w5 c% c1 V: ?# d; i" }- etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F/ C+ Z* }+ X# K5 a0 }$ e' c: v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 M! h% J  N: Y; K- n& K, I$ l
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
. S/ r- F9 P& J8 ?* T+ n2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。公仔箱論壇: Q, B/ z) l4 l7 A6 R' y# W
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。9 R* t. Z* H' u0 g; }3 R5 j

* ^. D. s% K/ G) ?2 X8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L" u2 D6 Y9 \3 h4 o: b
XO醬5.39.217.77( K$ |+ H9 @" b9 X2 b- H
【材　 料】
0 O  Q. g: N' H  G8 S- @tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         150公克
; V, D0 `/ l& P( vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         130公克公仔箱論壇& ^5 W* Y0 u* o
朝天椒         30公克
( i8 W3 Q9 F. y  E; f$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         100公克
' P) x9 @2 t3 U+ k$ K) l公仔箱論壇金華火腿         60公克公仔箱論壇& n& f  S( h4 T; }' C
鹹魚肉         50公克
# L" ]$ A( Q" J+ d2 m; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         80公克
" `! E- I5 B( b, N9 x, f$ v! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         150公克) A0 z* t5 s: w* [+ m

+ E3 s" d+ {- B( l: `8 M7 X6 t/ y5.39.217.77【調 味 料】
4 i4 c5 Y# L2 a* P. X7 c5.39.217.77辣豆瓣醬         3大匙( i3 f4 y; b) P; O( C% k' W# f
砂糖         1/2大匙5.39.217.77' G+ t1 o  }5 M" ~0 @  q
雞粉         1小匙) E2 }5 H8 @& l- R* W  A

0 d8 q0 a. ~$ Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77, v) \! U) ^/ W  X% }2 _
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb( R& x: D' Z8 I9 h. e6 g
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。公仔箱論壇/ A4 _: J6 G1 q
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
7 M/ F5 C4 o" X; }$ B, P5 ^( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。6 _" ?- s$ s) _5 h# [% P. C
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

( z, ]- l0 Y2 o' wXO醬炒河粉
) h8 _% G5 T/ b5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w, q; V/ V+ P5 w1 g9 c
河粉         250公克5.39.217.771 {  }* f; o& M( s  `/ X& W! c$ M
綠豆芽         50公克
9 R" ~- ]( L# F$ i+ U5.39.217.77韭黃         30公克, L8 J* E  V* C& O* E* P# b$ Y3 E* i+ G
洋蔥         20公克
$ Y' v$ d# o4 K6 o) r$ \+ |tvb now,tvbnow,bttvb
( \, m/ [$ v  A, V) _  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇8 Y3 O+ _" h0 U, V' u( K0 c
XO醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" S* l$ {" _6 D, ~/ W) j' f
醬油         1大
( _' Y% u5 d- n2 I& B, r$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y; g  ?1 i' y) `  G' y5.39.217.77【做　 法】
- d4 E+ ?& @; m/ V) Q3 \; ?* o2 t1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
2 t+ B- w& S2 k9 S) Q0 Q6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.河粉切寬條，剝散備用。
+ `! f5 r3 k; q$ k0 d5.39.217.773.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

- x3 }4 o( Q5 j, N: d) J2 s5 }7 O魚香肉絲拌麵
& M; \# ]" l, a8 |3 B* l【材　 料】8 {- L& ?4 J  x+ v
細陽春麵         150公克6 q2 y5 Q9 ]9 a5 ]
豬肉絲         50克
; J! S( a$ t! l/ \( b) @( g( J8 y綠豆芽         30克
# u- C; M) W, E# r' Z/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2小匙
# W3 _( x, ~( ?4 N  {  ]) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙
/ B% [# N  O% b. W1 L蔥花         1小匙
$ w- C$ B7 g1 d" @+ v  N太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 i8 f6 o/ H  h1 e( ~
水         3大匙6 w- r$ W- l7 M+ W1 ^- X
沙拉油         1大匙
* ]4 k2 M% |! G& q
* N  {4 }( F5 V' ?【調 味 料】
6 A. e: w! Q, V8 {7 z4 \5 `( q6 E2 z5.39.217.77辣豆瓣醬         1又1/2小匙
# s# O& i' R* [tvb now,tvbnow,bttvb白醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 m+ ^# i& k! h4 q+ v$ H  D
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F  b% |/ @$ r2 W
醬油         1又1/5小匙" K" R6 |* G! \& l& B9 I; k
公仔箱論壇. P0 }7 t% {6 Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p2 o2 j" S) t0 h% C
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
7 `  T1 |; K& Y1 n- V公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
1 _6 [* |: t7 A9 P# o6 Z( n4 k5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% @8 T$ N$ x4 m* X, n+ b& g$ F4 A9 S
蠔油菇丁拌麵8 ^% V% X2 h7 C8 w
【材　 料】
5 a* r" o- |4 A# f& T/ ftvb now,tvbnow,bttvb意麵         80公克5.39.217.77/ b7 z$ I) k0 C
乾香菇         6朵
. h) S9 z! x6 c$ D! ^3 O公仔箱論壇薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% p# S  I; F
蔥段         1根
4 ^  X! @- {+ }) y2 Q0 F  `5.39.217.77沙拉油         1小匙
6 F1 ^" e4 U8 J  \. G' ^水         5大匙
8 ^  E$ G" B4 q$ F% t2 S$ ]4 a蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb% o7 _9 Z2 y6 \  |+ [& ], H* S2 U1 V- Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 V6 [5 s. K* \: V- t
【調 味 料】
1 P" I+ @, B/ B. O紹興酒         1/2小匙
  t5 g$ X8 e) o6 G+ p( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙3 Y6 a* ~) [6 C4 |7 E  Q5 W) k
細砂糖         1/4小匙
3 I, A% H' e/ `" Z1 e/ u公仔箱論壇
; S5 |( F& s9 i6 y& @【做　 法】
7 t6 L3 p( v) s! s4 N1 i- p公仔箱論壇1.香菇泡水至軟後切丁備用。5.39.217.772 Y) `! M3 A; U5 F9 w& C1 E
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
+ ~8 O- a6 I4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

0 e. E% U) @& s% x* V
榨菜肉末拌麵% H" D' U( \) ^8 z2 ~2 M6 _# o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ v. P. D* S  J
細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E2 l6 J' v3 U) @' N
豬絞肉         100公克
" X) w3 v  J6 Z# m6 Wtvb now,tvbnow,bttvb榨菜         30公克
" |6 a) h3 O8 J1 L$ E2 ?0 F" ^$ {# o蒜末         1/2小匙
3 K5 s. g( i0 @- I- v公仔箱論壇沙拉油         1大匙
7 T5 J& D  v8 y* o! Q( D公仔箱論壇太白粉         1小匙
) _7 D* H  M! u; S# @) g0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗
) e3 E. f' y7 q7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
& j/ F6 b; D) t8 Htvb now,tvbnow,bttvb
' V" m7 y, V( _; p% F7 n0 p公仔箱論壇【調 味 料】
5 X( I. _) t4 j辣椒醬         1/2大匙1 ~" [2 M* n/ k6 O
醬油         1又1/2小匙1 I' n# @. ~+ a! b+ s8 [; p( c2 T  ?4 F
細砂糖         1/2小匙
% F' X* }: m$ y) a" }) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \+ m  J9 W8 c) B, Z" ], h  L
【做　 法】
6 B6 m. }; f9 d1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇$ G& M( d0 L+ l% a( s* S0 ?
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
, C, f' W$ l/ X7 i! x# Jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。公仔箱論壇8 z0 h* x$ F3 F3 _6 Q5 G
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

$ e8 G# h4 P# _公仔箱論壇韭菜肉末拌麵
: q( b- r) J9 C" s) N公仔箱論壇【材　 料】; Z' U  e+ f9 c; A. p, g
米苔目         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m3 S- w* y; g" D! [: J
豬絞肉         100公克
: d' A( `/ K+ U, L. v1 S韭菜         50公克
, W+ w9 \* g: N, i( \7 [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙5.39.217.77, }& `1 I& K  `$ v8 H4 |
水         50㏄9 j0 Y! M6 Q1 e+ x
沙拉油         1小匙- ^. M2 s9 d6 @. \% [

( E* O! V9 M4 \2 n$ V% Z公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77, l/ o' v5 |) f( }: g7 N( m
鹽         1/4小匙
9 h# V, Y4 v/ |公仔箱論壇醬油         1/2小匙
  C0 c, ]# \: w4 m+ |7 j3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙
% j4 ^8 a7 q6 Y8 H3 j$ q& I細砂糖         1/4小匙
& f8 i" A; v: s2 E) `. p
0 M+ a% N  i" k( s【做　 法】
& Z% n# c. ~" F+ f) D; I9 a& h5.39.217.771.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
: `1 r9 k' S# v0 `+ F! P公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。公仔箱論壇( m$ W2 _8 a1 z6 w) ]; n
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77( [  \- n% L/ a
香菇雞絲拌麵
) C' A' R0 X8 T2 b【材　 料】公仔箱論壇' s) @9 X2 r7 ~3 V5 x) d
意麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 z! E8 ~8 Q$ u6 p
熟雞胸肉         50公克$ N8 i! A+ j  F1 H4 K' p, _4 ~
乾香菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m: l3 |! z% Y. E+ ^- H
薑末         1/2小匙
! x3 L' K# A, w) @% D沙拉油         1大匙' v/ i# a. p) X- u
水         5大匙
4 S3 |6 ^! N" v太白粉水         1/2大匙
& _, a1 W! |- s: vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 o. A2 J- T3 y8 {, N
6 V$ Z: E# k% [( [
【調 味 料】5.39.217.77# X, b1 q% X/ y& ?4 K
蠔油         1小匙
, o: Q) F& ], x4 [- i" I5 _* ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙; d9 [) v* S3 @7 U5 E' |/ @% K
細砂糖         1/4小匙5.39.217.77) L. C4 s: i# U1 N: P8 o7 h6 x
香油         1/2小匙" Q, C% K+ G& T7 Y+ ^0 S8 W

# |) X( a+ S5 O8 _+ ~; Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.775 a  j5 V6 c8 C: U3 D# P
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
; @9 i  X/ q! p' a7 L2.熟雞胸肉撕成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb& f' h+ z! Z! b; g+ W8 [: p$ @
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。7 I& W/ r8 }% M9 Q7 t
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ d& @9 O; X1 V! g) f
香辣雞醬拌麵+ }; m. C( C; J+ o
【材　 料】
9 G9 }9 d) m& {4 }& j# s$ z0 t. k" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         2份公仔箱論壇2 P+ p7 n9 p, c% `' |2 G
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
5 O# M# T' w: B% v4 \/ k3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         20公克
0 {; A$ s8 N) N! A( Q- E- {: t5.39.217.77蒜仁末         20公克
" T0 j  J+ e( L粗辣椒粉         1小匙水         2大匙) ^2 s- I7 f4 s; i2 r1 k$ ~$ ~
沙拉油         1又1/2大匙
, s( z* T/ R1 X/ }* f' ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
1 C( u" s" t) m: I* {公仔箱論壇
. [4 Y  t2 c: i& ^+ G" m# @! Z8 ^: Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; N$ W! ], \, p* ]: ?/ C8 s
蠔油         1又1/2小匙* j0 c) n# n% @+ x1 X' R
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m# k2 o5 e2 D  ?, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n: f) u' @& v0 E2 k$ `) s9 {
【做　 法】
, X. ]# H: a; [$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
4 ]( t# D  X- P& d% s公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。5.39.217.77: p8 U& \. ]) P. Q$ d$ d( a. s
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。