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公仔箱論壇2 \/ d5 c% Y% |2 b* t
檸檬酸奶涼麵5.39.217.779 ]- C/ h% L, d1 k+ E4 q
【材  料】5.39.217.776 h& x" V. p5 q; _% I' Q& X( B( p' w
義大利熟麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 _( H$ {- `7 ?, r
玉米粒         2大匙
; n& z4 Y$ R3 ^( _$ N& h' V* M5 |5.39.217.77鮮奶油         1大匙
) R! U9 K$ v6 y: _+ p% U優格         2大匙公仔箱論壇% X$ N# o" y5 z  Z. r
檸檬原汁         1大匙, F' b6 n: t1 \8 c
檸檬皮         適量5.39.217.77" |9 m) L& V3 N
5.39.217.77( r) X6 E0 c& ]1 \  t1 j6 t5 M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# q# V$ o- y% ^, [' L% u
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v1 s$ a" E/ ]- _. u3 @
鹽         1/4茶匙
2 n& _( P+ v% N3 f3 I4 Ktvb now,tvbnow,bttvb/ t: `5 t. B5 C# ^8 U
【做  法】
) Q/ x' w! o1 Z; _) a9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
9 a$ L, D. g1 n5 X2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。; t" r, ?) N* E" @. P
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最後撒上玉米粒即可。

; V8 F/ }" I0 Z0 |/ A! v% Ptvb now,tvbnow,bttvb海鮮義大利麵
0 m6 x  h/ e( T. g! n. H【材  料】
" R5 a' [5 v, c, E# I5.39.217.77義大利直麵         180公克/ H8 o2 p" \% N
中卷         1尾tvb now,tvbnow,bttvb4 o  _! D4 |! }( G( F( V8 s; W
蝦仁         120公克
+ e& E$ y2 W. n; X' m5 r6 ~% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         150公克
) ^4 m* Y9 Y0 }2 F# ?9 }$ \  z, F青椒         1/2個
; W* d3 O+ @) M- D5.39.217.77紅椒         1/2個
) Z. |: P$ L* m/ |7 |5.39.217.77洋葱         1/2個2 t- @" r9 N& E$ o0 F
蕃茄         1個公仔箱論壇+ z% j/ y  G: Y9 m& a
紅蘿蔔         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V% V! ~/ v" ]( C$ s) h
月桂葉         1片; r; a7 F/ S8 C5 o8 x
九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb. B: g- K/ P9 O  i
高湯         300c.c
5 ~  v  ?4 H0 ]  |0 R+ H$ }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ R* S3 e) e3 u; z1 n9 ~( j
公仔箱論壇9 v+ A' v4 v8 Y( n" `1 B) q
【調 味 料】
, T! e9 g, l/ l( l* i. g蕃茄醬         4大匙
5 U$ V6 C. B5 v& u, Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙公仔箱論壇' @. Q0 M/ `% o( _3 W
俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w' ~8 _9 P; }2 T4 Y# s9 R) S7 _
義大利香料         少許% o. p  O) s, `
鹽         1小匙5.39.217.77  P6 n, |8 ]( \  J+ y8 y; _- z
白砂糖         1大匙& m  N. y) Q5 M$ x3 U
白酒         1大匙5.39.217.771 e" D; a% a2 w
奶油         適量
6 I5 O9 I, p( e: t2 ?! L公仔箱論壇
$ ^% @# J; g  M& N8 T5.39.217.77【做  法】6 d& U7 W- C! B5 F
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
- p& V  I8 _6 _7 ^8 u0 d2.中卷洗淨切圈;蝦仁切泥腸;青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲;蕃茄切小丁。
% v8 p0 f, l, ?0 t9 \* I+ X4 K3.取鍋放入橄欖油,放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊,炒至蛤蜊開口再淋入白酒,撈起備用。公仔箱論壇( _5 v; M; X1 Z8 e, y: T
4.取鍋放入奶油加熱至溶化,加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒,放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻,續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒,再放入高湯煮開,加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料,最後放入作法3的所有材料,並加入剩餘調味料炒勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb, G/ q  J& J6 n) Z% q
蕃茄乳酪寬板麵
5 _; A; u. x) j9 C3 ^' x5.39.217.77【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 R2 E2 v" M; Z$ H: t! o) u9 G
寬板麵         80gtvb now,tvbnow,bttvb$ A" j8 L9 i# D4 k) z( W
小蕃茄         8顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t+ u" \* Y3 P2 w
莫札雷拉起司         50gtvb now,tvbnow,bttvb9 h" ]/ y5 }0 X" }# ]) V# D3 d
大蒜碎         少許
! O# g' m8 @0 V) l2 l公仔箱論壇洋蔥碎         少許, _: w3 D5 l7 f/ C" [+ H' A
橄欖油         適量
! ?( o* a2 y3 f: C  |: w5.39.217.77俄力岡         少許tvb now,tvbnow,bttvb) }' l  o$ o4 M4 W
鹽         少許
; [1 x: r& b, f+ T( W0 e5.39.217.77胡椒         少許公仔箱論壇4 Q6 v" D" _: H! E

5 z7 R4 N8 M2 r- K5 m( ?tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |* ]$ n: O1 Y4 S% b! p+ Z
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
8 `2 v8 P' w. c7 {8 w' M2.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入麵煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?/ f4 N0 Z; [% T* Q
3.取一平底鍋,加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎,放入小蕃茄後轉小火熬煮4~5分鐘。5.39.217.77  t1 X. b4 _- q/ P) D
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒,等麵收乾湯汁後,放入鹽、胡椒調味,再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤,最後灑上俄力岡即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 03:39 PM 編輯 公仔箱論壇+ s. D9 _6 s% U! I$ ~, e; B
tvb now,tvbnow,bttvb8 K- M/ u* F: Y, m) p% d. d- O

- l8 n* i8 }  E; p煙燻鮭魚奶油細扁麵5.39.217.775 R" d' X; p$ }7 \
【材  料】
7 j7 W) ~& q+ u, o1 e公仔箱論壇A.水         350cc$ g, Q& G* a% e6 A
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) e* q8 E- c; R. f; H
雞粉         1大匙/ C% w* q2 R3 v/ Y
鹽         2/3大匙公仔箱論壇, Y, I" B4 c& H( r8 s
鮮奶         170cc
! O# ~" @4 p) C0 S. dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/12磅
! k% }1 s% U$ e1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉水         1碗$ j. G3 L# g0 @/ M/ Z
B.煙燻鮭魚片         80g( X8 C7 d; f$ l8 e& l
細扁麵         180g
" W  E. C5 n9 x* {6 a/ `* M公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆
8 }9 T6 a" r# m公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆) m" M4 D  I: d& `1 m4 c  H* [
黃甜椒         1/4顆
7 ]- n) a0 @: {. J3 Q4 w- J( f" y花椰菜         2小朵
0 C4 L( w% X+ i0 }' Z+ K公仔箱論壇鮮奶油         180cc
. u9 h* M; a  A; _. H. ?5.39.217.77糖         1/3小匙公仔箱論壇. }0 q0 m! w- q+ e$ [
雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `- @/ K' I+ h& n
白酒         少許
$ r. e; s% y+ W" Q% h- k" o# l魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb1 X* Y9 V" r- _# b1 E5 m8 x6 h8 I
橄欖油         適量
3 V7 T) W- u4 N. I* [tvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許1 w. U9 \; J- j- n. N6 G
5.39.217.77( d, q2 \& Z1 D6 x4 F2 L+ G+ r
【做  法】
! M# H! z4 ]! {, S& t# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。
) b4 e, a3 [' i& ?2 ?+ s$ j# r" @2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。5.39.217.772 ~( d$ U- P" w) E. v* B9 W
3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. ^/ y+ u! u/ v- H  d! ]
4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。
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海鮮焗麵tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 O7 N6 N- d- X
【材  料】
6 q' |% o/ s7 I3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長條麵         200公克公仔箱論壇2 p- r6 T. ~+ g+ ^+ B* B
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a4 Z% H; d3 @% K: D* m* {& Z
橄欖油         1大匙  w0 c, \# x. a, f  \, E# f
透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb: q7 P$ l# e7 I4 K7 B  O. O1 A5 \
蛤蜊         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q7 F4 |7 @7 h9 H3 z
鯛魚肉         50公克
% |. O" ?6 A* H% D8 M6 U5.39.217.77鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb! z; Q) c+ Y& R5 x/ L
蒜頭碎         1瓣
" o' G+ g  ~9 ]5 F4 G0 A白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b3 ?" e) n  C- j+ m
番茄紅醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^% e$ {" I6 u' ?" \. L. y; S/ d2 c
高湯         200cc公仔箱論壇- B  F% r. V" O- [6 H7 B- U
起司絲         150公克- s2 _5 L; R+ U  t, f- S

" i! X  F, i5 ]2 o' R3 S. d公仔箱論壇【做  法】
5 d( m2 C8 i1 v  |" @  `! ttvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條),撈出麵條,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。5.39.217.77+ n  L7 m7 R+ F
2.透抽洗淨切圈形;蛤蜊洗淨;鯛魚肉切小片;鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
- |! h8 J* H! V3.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘,撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?# s9 Y: p+ b! s& L
4.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,放入作法3的海鮮拌炒,再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。0 D; `) T- I! s7 K$ j# r
5.將作法4轉中火,加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後,倒入烤盤中,並在盤上鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
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焗奶油蛤蜊筆管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B5 U% t" W  [. Z& V6 ^
【材  料】! L  P: x4 ~( g; H' e2 b# e
筆管麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 k4 G2 a1 L& k; d- ]
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( H, r( D; s7 P
橄欖油         1大匙0 B2 x9 @' @+ E" S9 t  f$ S
洋蔥碎         30公克
' y& H5 F. ^/ \: {3 ^5 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣* ~1 ~- e+ \" f4 L+ O4 C9 \; Z
蛤蜊         150公克5.39.217.777 _7 y0 X/ j' C+ H6 O
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |; {' U( u+ w: G! K6 X- k
奶油白醬         2大匙5.39.217.77) Z* N) S4 K2 \' L) `& }( \( j! y
高湯         100cc5.39.217.77% o6 O- X' X4 q" i
馬自拉起司絲         100公克* X1 ^. W+ C: c% F' @+ H

  x, }. x6 e; P' \9 O; |5.39.217.77【做  法】
5 B* o2 h% {6 O7 htvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入筆管麵續以大火煮10~12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵),撈出筆管麵,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
0 U9 ^. q  M1 c6 @) |" M2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香後,再放入洋蔥碎炒至軟,倒進蛤蜊略炒一下,再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。公仔箱論壇* X9 i- |: ?9 L7 G' Z8 R
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。5.39.217.773 a. K/ k3 q6 j! e- P8 `
4.將作法4炒好的食材放進烤盤,再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
3 Y! o* C" }9 O/ U* B+ K6 [公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃,將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
公仔箱論壇. a, Q8 Z7 b& o% E( N1 o2 I
焗烤南瓜鮮蝦寬麵tvb now,tvbnow,bttvb1 V4 b4 b& M& m/ z
【材  料】
! f" H# ^& X+ e. e& q% ~3 o4 d公仔箱論壇寬麵         200公克
% L. Z3 p5 R1 e2 k鹽         1小匙
  E1 R% I, m3 c7 c, c3 t  R. u南瓜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* Y  \4 C- y0 O3 H
鮮蝦         10隻5.39.217.777 g: I" A6 M' m
橄欖油         1大匙1 B+ W8 a- F# A/ P
蒜頭碎         1辦公仔箱論壇9 F+ Y) g0 s( a, b
洋蔥碎         50公克
, S  A8 x9 z; X% G5 L( E' Y茄汁肉醬         4大匙
3 D% X8 `. l6 b. ]2 C* W高湯         200cc
! i0 s/ Y* I9 e/ N1 h, q5.39.217.77起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^0 t7 ?* P% l

1 |' N1 g, w& ~+ H; {【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J" x- t7 [" n
1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入寬麵續以大火煮15分鐘,煮麵的過程要不時攪動麵,撈出煮好的寬麵,淋上?的橄欖油拌勻備用。
/ c1 e, A8 D) Q9 c. x公仔箱論壇2.南瓜洗淨連皮切薄片;鮮蝦去殼、腸泥,留頭尾後,放入滾水中汆燙至?備用。
# }: [9 K  [6 t3 m9 v3.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜末以小火炒香,加入洋蔥末炒軟,加入南瓜片略煎一下。/ ?" @) z' {& [6 R$ ~) k3 \
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,再鋪上作法2的鮮蝦,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。tvb now,tvbnow,bttvb- t4 L3 n" }6 Z
5.預熱烤箱至180℃,將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中,烤至表面呈金黃色即可。

. f9 B/ s& W8 [' I/ e雞排茴香圓麵
$ l4 d/ q  y2 @' J5 ?5 c! C【材  料】& L9 I" E5 f! K9 `
雞腿排         1隻
4 B0 {# M2 u. [* ~! A) C/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
/ J' v' o# d1 o公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇1 l" s# V) W! |$ n3 N
辣椒粉         1茶匙5 V  {* v; g% h. {/ @: d0 |
低筋麵粉         2大匙
! T8 L( K( g8 L# e5.39.217.77玉米粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b* z# y$ l2 e! T) E
水         適量
1 x/ v: V! A& r1 m0 g5.39.217.77雞蛋         2顆! ]" r& I% k' m3 r# Z; I9 J$ r1 X
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E) z& W3 x* J. F: c; D
奶油         40g* f3 y* m: k4 W  F) d8 n( I8 [$ b
洋蔥絲         40g' C0 @% H) o4 l/ b: j4 k
煮熟義大利麵         180g
2 P5 Y9 X5 C- f# O% S公仔箱論壇茴香醬         6大匙
( u* O8 d: [! ~1 A+ K公仔箱論壇辣椒片         8g
/ J! `% ]5 @7 u) d, f; y% M  f紅蘿蔔碎         5g
$ f0 s* g1 g' _+ c5.39.217.77
* y) ~5 F; @: f1 u4 g% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
# r# u) }5 B/ q1 o5 h% Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
# z  l7 K  l; `$ [9 M% |5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。5.39.217.77; S& F' `$ o2 o4 H  s! z2 P$ b0 q
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
$ R) }. t! e6 A# g, N; y5 Y7 S* i公仔箱論壇4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。  {' D' J$ R& K# `
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g. I- n( v7 `
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。
( @2 L* M% V4 |* {( A公仔箱論壇【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e7 V) J' p# }: I
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬5.39.217.77# |% v+ s' G2 _5 W+ o
公仔箱論壇2 }! ~: e. J4 z$ \. M3 h

# _8 e. m/ U5 I" T公仔箱論壇茴香醬9 A: n" q) y  t+ Q% O! O4 k
【材  料】
8 B0 s. q4 t* C- Z% l8 P3 Z, itvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
; h; B  {! T. v洋蔥碎         50g8 D# z* h9 N) W. R; j
月桂葉         1片
3 C3 Q% L% E1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L, [4 l6 \  c, V- l* j
蒜頭         2粒
9 P3 R; [! Z8 S. M# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泥         70gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s' v0 y. \6 B+ }. q, D2 R
低筋麵粉         2大匙
! b5 j6 ]# F( b+ q% F' g. k鮮奶         300cc" s5 ~* ]$ E/ e7 d5 r; [
動物性鮮奶油         50cc5.39.217.77' D6 K# @; {& |/ V1 Y2 v
巴西里碎         1/4茶匙
9 ~9 ~9 C. H7 D/ ^' o8 F公仔箱論壇西洋芹碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb0 s3 x+ K" l- ?" E( B0 B2 L5 }
高湯         300cc
5 _* F* t$ k6 q' L  i2 C5.39.217.77
; K) W3 Z0 G8 @5 I' n【做  法】公仔箱論壇# u- D4 B& |- r2 K# H& h! p% H
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
6 r8 W3 S3 C+ }% n( E2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。5.39.217.77# B2 G) E/ S: Z( _
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
" i5 o% K- ~) O5 }* O公仔箱論壇白酒         30cc

  o+ M# n! {5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香豬柳菠菜麵
, \2 }% U2 j+ J2 K【材  料】
$ l. x- C, V( r+ H. C奶油         40g
/ i" T* W0 j! C: z6 l  T4 x4 T5.39.217.77洋蔥絲         40g公仔箱論壇" U+ Q) K8 o& L
豬里肌條         60g
! U6 |$ q! a. }. P& d5 E9 [煮熟義大利波菜寬麵         180g公仔箱論壇+ U( R" I3 `! ^' P8 H5 ^9 l9 i
紅辣椒絲         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }; Z1 Z# |5 f$ l5 t
黃椒絲         30g
1 w7 a, I. ?7 c! m3 }/ Z  z/ r0 Y$ v" S5.39.217.77茴香醬         6大匙
1 D, h) w. P$ o; x, O1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量- s! ?4 C) ]* P
tvb now,tvbnow,bttvb; @5 a7 n9 s" ?
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 R6 {# C% X$ w) z5 A4 B+ o: |" ?1 \
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s- M' H8 ?; G
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
1 G. h: K$ ^1 ^% |9 l- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
, h* V* S! |# s3 M) K( V. otvb now,tvbnow,bttvb4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。& i4 G, X' t( V4 q* }8 Q6 L
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A7 f/ ?1 g& F5 l& j, a! u7 E
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

( K9 X' p4 ^9 q5 itvb now,tvbnow,bttvb香辣經典牛肉寬麵
* }5 {0 T$ Q8 e) h% rtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】2 C3 ?  {" @7 Z, c. ~
奶油         40g4 y7 C  o# R" T7 t0 }
洋蔥絲         40g
2 Y8 \# B+ C" L$ i0 _/ c0 l4 V* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         70g公仔箱論壇: ^! U8 T( c( S2 i$ f
天香辣椒醬         3大匙  A4 R+ E  I) {7 A0 g
煮熟義大利寬扁麵         180g* D* D, B' _% W" n. L# B
青椒絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb2 K9 ~, X! v+ `4 E, x8 c8 k
紅蘿蔔絲         40g
7 ~. i$ g4 ]- n5 S# I起司粉         適量5 z8 I5 ~' e- q4 Y1 ?5 S3 e( \; g
5.39.217.771 @7 I7 h5 o- R4 ^
【做  法】公仔箱論壇2 u" I6 }* Z8 H% a
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
/ b$ t1 d  h; k2 M) [# i0 u$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘,再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
5 K, _' x- ^' L% s+ ]3.灑上適量起司粉即可食用。

1 O2 {3 q- ?) h& L/ i! \鮮魚洋蔥水管麵4 z% b8 o5 v; ]/ ^" e1 X
【材  料】5.39.217.771 `: y1 g5 f9 {; u) _8 m5 k4 W
鯊魚片         1片tvb now,tvbnow,bttvb" o2 p* n' i! c: T
鹽         適量
& }+ K6 K* c" T# N白胡椒粉         適量3 b2 z6 K; p" y7 D) _0 v' V
糖         適量& b( R) X: @1 ?9 Q9 Z: I  f( X+ Y3 Q
白酒         適量  |% t. [/ M* X* R
地瓜粉         適量公仔箱論壇8 y3 Y4 b* `% e( a! u/ h0 f5 Y5 @
沙拉油         適量5.39.217.77) l6 a, i! _$ r% C7 z8 v
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z! I8 q( S# K' C. c9 l( j
洋蔥絲         40g
. ?- w) B* {/ K) {0 J3 W; h+ U公仔箱論壇洋蔥醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q7 a1 q3 b, k& j
煮熟義大利水管麵         180g
* t$ `' n" d& Y( S2 i9 `公仔箱論壇青椒絲         20g
7 y9 f% m! h, @5 p! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z+ z) `" N: X
【做  法】
. R3 ^+ B: }; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
* ?5 e4 v" a" I2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 I+ T  @" U, M8 m* b9 F# N
3.熱鍋,放入足夠的炸油燒至180℃,慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆,即可撈起瀝乾油脂備用。  ^( G8 G# O- N  \. x
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
, P8 T- c0 U/ V! k* {5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
* @5 R( W7 u1 z$ ]; e6.倒入醬汁拌炒均勻,起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

- Z5 J, @' \2 \7 |) V+ Q- Ftvb now,tvbnow,bttvb蟹腳洋菇圓麵5.39.217.77" ]/ y2 `0 t/ O+ ]; n- I
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 u& z4 S8 o) ^3 P& Q
蟹腳         80g
0 r* a, b; V3 R6 i$ e; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
+ N$ c! b, A+ g. [0 X9 U: Y+ F洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k( \5 W) t% r
煮熟義大利直圓麵         180g) N4 Q( t9 X: G6 ^9 M) I; I8 O
洋菇番茄醬         5大匙
5 B+ x6 H7 Z) P9 Y8 b3 }5.39.217.77起司粉         適量
  v6 k$ a1 H# S/ _* Ztvb now,tvbnow,bttvb
! e% F# u$ B7 J: l5 Z  A5.39.217.77【做  法】  J$ G7 T* X6 @  {! j; W+ M
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
" f$ J, ]( E+ h+ R5.39.217.772.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。' L1 |/ u- r8 f# L" P$ F3 p* o
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇0 D# m5 E5 Y) y4 c
4.加入蟹腳略炒即可裝盤,並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |4 l& u: v! k5 W# g
【備 註】公仔箱論壇4 F9 Q' m; N  x  v
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
! i$ {" m; A" c  B6 J
1 u$ r6 O# v- `4 @- T' ^5.39.217.77) J9 F2 M/ {+ c; P) y
洋菇番茄醬
- H; ~% ]# Q# f/ r& F2 L【材  料】公仔箱論壇: R+ B2 L- \) P, @
奶油         40g- _+ C8 G) i  w. j% p
蒜片         20g
* Y. L& e3 G* r  b3 t8 itvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         20g7 v  ]' P7 Q- }' D7 U
洋蔥絲         50g公仔箱論壇2 ?' z6 t" A- b( \7 C8 F  J9 K
新鮮番茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb6 X) H  T/ c5 z
洋菇片         60g
9 T: A6 j5 [; H3 I+ D& {" z% C6 ?番茄糊         50g5.39.217.77. a% X6 |# Q/ O. I
番茄醬         3大匙
( K  ?3 \6 p" H. y- R* b1 _百里香         適量
8 o( F+ _6 e3 |2 T4 b高湯         700cctvb now,tvbnow,bttvb7 {! j7 a: K+ g" X9 Y1 s
鹽         適量. ^& X+ w! @  N: c$ u
糖         適量8 h6 T! c: _% B7 Y( S
黑胡椒         適量5.39.217.773 ^5 e8 q1 l$ V
tvb now,tvbnow,bttvb$ U+ A/ }. b& r( P
【做  法】
% f" }/ {9 O. I% m! ]5 J5.39.217.771.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭,再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。5.39.217.77. k; d& J) q4 _2 M7 i# n3 ~" b
2.放入洋菇片炒香,倒入番茄糊、番茄醬,灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
; Q* H' V* P  Y5.39.217.773.倒入高湯煮沸,再以中小火燉煮約5分鐘,起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。
公仔箱論壇6 o$ T6 }9 t8 n# R
千層焗烤肉醬麵6 F, B% F* N+ d
【材  料】
& O+ G7 L, b* l+ x4 @tvb now,tvbnow,bttvb千層麵         3片
. q( R8 P- ~2 U* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         一條
% O& G' ]( @- S0 K) ?0 ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
3 r" M4 u% T, y  J蒜頭碎         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D; R) x& v. j, K/ h
洋蔥碎         15g
/ I! F1 H: t) v) ~# {公仔箱論壇九層塔碎         15g
$ y4 ]! V! h5 J. \' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J- D# t6 |' i! N% X! ]# z
披薩起司絲         70g+ ?5 m. G1 [, o3 W
巴西里碎         1茶匙
$ n, F/ c7 D3 F, D) N( T2 C/ t/ m義大利肉醬         500cc
' L9 v, C3 c; [9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q0 C6 L# @" d) n1 @) p7 F2 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇7 J& \3 J) Y: w( s
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U6 [1 ?/ L( n- l$ N
2.茄子切片備用,並將烤箱設定220度預熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j" `- p& N' U' l4 g
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎,放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。/ G& ], b' j# |  N8 i$ g
4.取一深盤,取奶油塗勻盤底,倒入一層肉醬,鋪上一層麵皮,灑上起司絲並放上茄子。
/ @; a1 L% b+ r8 ~: n/ wtvb now,tvbnow,bttvb5.重複步驟4,最後覆上第三層麵皮,最後淋上肉醬,灑滿起司絲。
! C8 P3 g* m$ v( I  A. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出,灑上巴西里碎即可。公仔箱論壇5 o; V; r$ I9 t* t
【備 註】
; {- M; b* {, ~+ s7 R7 ?5.39.217.77義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) " d+ g0 N9 ]9 ^6 Z, p( d  _0 I9 V
7 o: Y( M- A7 j7 w2 _/ W

9 G% M' }! \7 M( l公仔箱論壇義大利肉醬
3 n  t6 h( G- ~, R/ z7 `( y【材  料】
$ m% v4 o( k! y" {5.39.217.77蒜頭         2顆3 I; _7 O0 W7 u: c% o( Y
洋蔥         1/4顆
) T. y0 G* d! b9 s0 P& X; ~/ |/ {絞肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a2 x6 w7 t% c8 D* a; ^
義大利綜合香料         適量
7 k2 D6 J& _5 Z蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
8 R2 u& I8 E; |& K+ O% q' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }, Q- @3 _% @9 v2 S; V
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k7 d9 G* K) p
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
) }" l6 p( I. j8 r7 |公仔箱論壇2.熱鍋,放入適量橄欖油,放入蒜頭碎炒至金黃,再放入洋蔥碎炒軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c0 ?% O) ]) x, s
3.加入義大利綜合香料炒勻,再加入蕃茄口味義大利方便醬(粉)炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D; ]! |4 q3 t+ ~5 ^- j; f
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

) U' b6 i& E) h5 b8 s' J4 I" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇雞肉水管麵
9 H5 X" @+ S8 i【材  料】
; A5 C. P4 M/ _. b8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g+ [: O5 K" p; H
洋蔥絲         40g" C" v8 z* u! |% N+ s
煮熟義大利寬扁麵         180g
3 T" g. S9 C% n- a* c( f$ [菠菜         70g, w7 Q& y& l, k
菌菇醬         6大匙
0 z- o6 _# Q: p# D: a1 k公仔箱論壇起司粉         適量- q6 h5 @0 I# m
tvb now,tvbnow,bttvb  S8 G8 d" Q  k' d7 l
【做  法】
& C/ v, `5 R, y" a5.39.217.771.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。9 \' i& K0 d$ _
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。/ b* b) P7 X' v8 X8 G& R
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。5.39.217.77) k3 m- h8 |) A1 o  a. f1 ~. D0 J
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
0 G" k9 a- k/ k6 O2 K' y0 H5.39.217.77【備 註】
7 j1 O+ z+ x1 R4 g, d5.39.217.77菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
5 L% Q* m) d1 T% Z8 N- w公仔箱論壇
! m1 C$ e* {8 l9 Q6 s' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R- g1 ]( F, p! W0 }# y4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味菌菇醬汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l  i& z2 `  E, [! G/ a" a! P1 n
【材  料】
/ e8 n/ L% D6 i公仔箱論壇牛高湯         400cc公仔箱論壇4 j7 J- r' K# L: ]' \
奶油         80公克公仔箱論壇$ W/ y% E& N4 J: P1 o
動物性鮮奶油         300cc
& F/ _* R- S% l7 Z$ K) V% `6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |7 ]$ l  d- X9 A) P2 Y& M9 C/ Q
水         200cc
% {! G  V+ U1 z: _% y: Dtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         50公克& W4 a9 }5 a5 s# a
牛肝菌菇         40公克公仔箱論壇. [+ I4 ?7 }% P) g3 d4 O5 j2 j! l
鮑魚菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. ?/ H# H  c! G7 ]. |
鴻禧菇         30公克公仔箱論壇/ I, e! G3 J' |) h& m  H
西芹末         1湯匙( [8 Z1 P  @0 O1 }- A* i
紅蔥頭末         1湯匙
7 V! k* B  A/ [# }$ g# A5 z公仔箱論壇洋蔥末         2湯匙5.39.217.773 Y, C) v! Y  \( a4 p- r+ j
蒜頭末         1湯匙
/ S8 K/ Y' g- K+ f6 O糖         1茶匙
+ b2 z' c% z. }0 V; H/ X  I$ l鹽         1茶匙- b/ K+ ?9 y! N( }5 m' S
黑胡椒粗粉         1茶匙
* Y: X" N: z; {5 P; v0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G' Z( J7 s% l公仔箱論壇【做  法】
& Y/ a3 |# w# }4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。公仔箱論壇$ O8 [. M& D- ]' x! }3 W9 y! s
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w3 i- F" j6 d8 U8 [& M
奶油野菇菠菜寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% O7 n/ ~& a# V
【材  料】
3 V5 |+ [2 b4 j' w8 B2 ~: X  x5.39.217.77奶油         40g
( J6 l$ W/ J! I. W/ F9 s; K' t洋蔥絲         40g
  T! O: e- ?/ o- E1 {4 Q% Z* o煮熟義大利寬扁麵         180g
- t4 c# p3 W5 l' u, {; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         70g
8 W5 R# @6 q3 S8 S4 Y$ Y* a1 ?' f5.39.217.77菌菇醬         6大匙
. {, j2 c8 U, u8 u$ K8 \) v$ z公仔箱論壇起司粉         適量
& T. F& k# L; Q5 {; I3 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c* r! c3 Q8 |: u/ `2 f
【做  法】
- |3 S  ]* K$ H1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。
' b# y. [- v, S" [) h2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
4 _# c7 Y! b& t2 ~% e6 q+ ]公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。5.39.217.772 m) N# _9 @8 e+ |
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
2 k- E+ x6 E3 `. w" e7 T5.39.217.77【備 註】5.39.217.775 m+ w: f6 a* ?% z# d# b& j* _
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
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