BeiDouChef

5.39.217.77, d. i) z, ?, {
檸檬酸奶涼麵
, x0 [0 ]6 b+ y4 p& j& ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; J& e' U3 ~) @: }4 d  X
義大利熟麵         150公克
8 s0 k7 T; b3 E% C6 ]9 e! b) x. J公仔箱論壇玉米粒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }. x' O- R3 r
鮮奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H+ V0 N# \: P9 Q
優格         2大匙% J/ V4 J. z9 B8 {8 Z
檸檬原汁         1大匙公仔箱論壇, Y" ^3 M' {& k; m" F" Y
檸檬皮         適量公仔箱論壇; S6 [5 Y5 V' V

  T% }1 O* x# G8 Y5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, O$ @' x, u0 W* _( x5 v
糖         1茶匙( Y6 Q! \2 @8 I0 Z# w
鹽         1/4茶匙
0 A, b  I& Q( \- T" L; ]% W
% z+ C/ u& @6 m9 C" A6 F% \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇9 Z2 q7 h* h  o/ p
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。) x+ _8 b! T6 H5 @: K2 f% l
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
; @& d, N4 X$ u& c9 ]0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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) u4 t& d+ U. R' g6 ]5.39.217.77海鮮義大利麵
$ {. y* [0 s/ @1 K- x+ G4 u, w, t8 @- V5.39.217.77【材　 料】
; K( Z2 E2 E8 y" J5 Z. H義大利直麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P, N: U# D) t5 R5 T! R9 ]
中卷         1尾
4 T5 M: m* f  t: P) b' l蝦仁         120公克
! t. j2 X! n9 I5 s! @蛤蜊         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 F* x6 Y4 T  H( Q. P; ~) M
青椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb9 Q, ?! W8 E- j2 c4 A' e
紅椒         1/2個公仔箱論壇0 l4 X) w0 Y! y' k: x
洋葱         1/2個5.39.217.77- _- B3 W4 o8 h) X6 C- k
蕃茄         1個
8 y7 ^& F  v# N+ H) ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         少許
( E& s3 K5 s% Z" t0 \月桂葉         1片
1 V( A7 ]. d. J$ `- htvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許
. t9 W/ f( g' E" D# `& s0 T- r5.39.217.77高湯         300c.c% D- g) u9 W2 O. V
橄欖油         少許
0 h$ J# T  l! f" S
7 b9 l2 i( {" e/ _9 W5 h* }9 H* e公仔箱論壇【調 味 料】6 |; @6 O2 U. i  z$ k- P
蕃茄醬         4大匙# k) @& @' W7 S) ?) V6 B- C2 v/ Q
蕃茄糊         2大匙- m8 q: F2 L  a4 x$ a+ i1 N. H
俄力岡         少許公仔箱論壇- j% a, Z7 |2 N1 r
義大利香料         少許" b( T4 r3 ^. a% f6 t. ~. E
鹽         1小匙
$ V& ]8 k; z# M6 `0 Y  o* ^" i: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖         1大匙5.39.217.77) g8 @5 ?& X+ f
白酒         1大匙
( o' u2 I' t/ i: @; A3 ^8 R" a公仔箱論壇奶油         適量6 h  K$ }. x- J( ^7 _& {# Q. t; }

2 B5 A' n& P+ L9 \5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ ^& m- }! _. A
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。5.39.217.77+ G+ C) ~! J( c4 l
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
/ |4 d. k3 q* J公仔箱論壇3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% l9 k! C$ D: a2 }
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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* G& }' \1 X7 S蕃茄乳酪寬板麵
& R3 {3 Q; y( f# r; H5.39.217.77【材　 料】
" O+ C6 q0 ~" _& @2 X寬板麵         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r: P3 k: Z! t# ~& X! |
小蕃茄         8顆
  O" F/ Z: m0 z: s. j3 _( Ntvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司         50g
& {; q* O: B* m. G% S$ Z/ C& g大蒜碎         少許
. r" Q/ y+ k) ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         少許
, j1 o: Y  x7 F  N( U# h7 f' c5.39.217.77橄欖油         適量
+ P' }* F( b9 a6 I公仔箱論壇俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q3 Z0 L# i1 i" X9 Y' n" t# ]
鹽         少許5.39.217.77! j3 }  E' [# q! x5 Z: d
胡椒         少許
8 T# O3 C: H0 |% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \7 ^! t! T7 M9 f+ m5 M" W, S' U【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K. U0 f2 l1 U3 w& a9 O6 G  i+ p
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
+ W4 }, F& G9 S" k8 F% Q1 L! f- e0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
) h: R$ ?8 Z7 A4 k公仔箱論壇3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
8 V8 ^% {) o; y' X* O1 @4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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9 e3 z' @( j# d0 Z6 _6 V3 i6 Y4 W. \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% X2 h1 t: I) N
* b! u: a, S# D. S2 Y
煙燻鮭魚奶油細扁麵
4 Q1 C% W/ s$ B# m( Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 m! b" f, u) q* Z5 o$ `2 b公仔箱論壇A.水         350cc+ c/ X% A  q0 N5 o* K
糖         1大匙
  C$ ?+ |% A- |8 }雞粉         1大匙
  I. h# D( X/ C# R& c8 _: Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙
: J7 E: ~5 q: k" h1 J鮮奶         170cc公仔箱論壇& e/ B* U8 g, \+ H% ]( M
奶油         1/12磅
% t) g% t/ s! Q3 o0 @' e( `1 @# J1 `tvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗
( P" l- [6 G' V# Y' |5.39.217.77B.煙燻鮭魚片         80g
* b6 E1 B7 k' l, e細扁麵         180g0 b& c. ], Z$ h0 L# P: j3 g' U- f
洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb2 y' I) O6 c+ }5 S3 v  b
紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇/ m9 J5 _- ?' S3 G
黃甜椒         1/4顆
1 h. f( d. ?2 J' K. U8 E5.39.217.77花椰菜         2小朵
- U2 ?  c! e0 X) F5 X9 w0 g) W公仔箱論壇鮮奶油         180cc
9 b! D7 P9 p. E  k; w. Ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X# r4 |9 e$ Z2 r, r
雞粉         1/3小匙
4 `& L" U: l: p. m3 o. j2 R. B白酒         少許
: ~; @! _- z" \6 m魚高湯         60cc
/ f5 k1 U( K+ z, R- l, e4 T8 o公仔箱論壇橄欖油         適量
/ O4 G( b, L1 M公仔箱論壇奶油         少許
6 q* F6 N8 P3 S- v* A& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- _5 a* j9 s+ M
【做　 法】
3 @/ c  @- Q) p, A# Xtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
- O* A8 K3 @% B9 ~" ~# v: t$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
& B6 h6 S( s- _/ P9 ~: [3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( M. R9 j8 {  Z4 F
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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; p# e, m% {( v+ [tvb now,tvbnow,bttvb海鮮焗麵
, f' l5 a5 c$ B/ b& m9 ~! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 @- d$ I5 l. m% }( y2 ]6 M4 S4 T
義大利長條麵         200公克公仔箱論壇( Y  _! M' @5 A& \: A% L
鹽         1小匙
! [' D8 {* E, p* f/ q5.39.217.77橄欖油         1大匙
' W  @: v# h  |6 |& n/ ?& ]透抽         1隻
- @9 u- y  S  f. v% o蛤蜊         100公克
% X2 `- u5 N; Y5.39.217.77鯛魚肉         50公克
2 k5 @9 A( i/ E" {# w& D  _8 q鮮蝦         10隻
# @/ a8 o2 a* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣
& [# |; M0 X* l& D) b8 [& c: E5.39.217.77白酒         1大匙8 c+ W9 ~6 x* Z# R9 P# C
番茄紅醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb  D; N; X6 p& T- J/ a
高湯         200cc
! K, X1 S# s) E起司絲         150公克  s) x4 @3 j9 m+ n% p' k! s1 t
/ j& y% g8 v3 H( d5 d
【做　 法】
5 _& c. C. J% R, L4 g; ~1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
4 c% ?  m9 o6 S* o3 w6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。公仔箱論壇& j6 I$ [0 f& o# ~/ Z8 s
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
+ W# J; b2 F7 o9 u: l% Btvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。) T# Y( B/ O4 b
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

5.39.217.770 M/ u( t8 _% @) g
焗奶油蛤蜊筆管麵
+ V+ ?- y0 G% o" n$ b5.39.217.77【材　 料】
/ O' L* A" D3 r2 W0 n$ l公仔箱論壇筆管麵         200公克
0 v, Q6 G* L+ a. F3 Y( r5 \鹽         1小匙
5 E* N0 k+ ^  F( r( H' K. e5.39.217.77橄欖油         1大匙公仔箱論壇4 D5 m5 t% w& q1 |3 I
洋蔥碎         30公克
& N- ?5 R+ ^) U0 B, q公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣% @) O$ Q9 U& b$ [
蛤蜊         150公克5.39.217.775 {* ^$ \9 K" F: _% `7 s
白酒         1大匙5.39.217.77+ Y6 ]( t8 h1 f  I3 J7 e5 w( N
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L; n! E) o+ |4 w4 G( R& O
高湯         100cc
0 _2 J5 E+ x0 y& s" ^! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; X+ r1 v+ Z6 E0 e! v/ g3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |( q" @! i1 Z! R
【做　 法】$ k! }$ P( q: H" x! }2 |
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
0 u9 Y8 Q- F, N5.39.217.772.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。1 i5 S2 Q, q& u1 m# y" z
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。* w$ R7 h9 k6 x' {7 Y
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
) I, O% `& w  s+ o  t( x4 ktvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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8 H! [" k  V' @! s$ S2 U焗烤南瓜鮮蝦寬麵
1 y5 s2 w) t) r1 [0 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ Z; Y- @# ^' P" ^
寬麵         200公克/ b; R2 S, {) k
鹽         1小匙% @$ A. q/ L1 b6 ?% e" ^
南瓜         150公克5.39.217.77  k  v& w& c% ^  b4 p$ j0 \; |
鮮蝦         10隻
, c+ N3 _& r9 O! E7 w# t橄欖油         1大匙- c% J1 f+ z# N% k+ e9 m/ Y) R
蒜頭碎         1辦5.39.217.770 N  [1 A5 G9 r- d9 X) u
洋蔥碎         50公克
+ H" F+ K, L9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁肉醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c. B; s9 |7 Y2 \8 X
高湯         200cc% \/ L( Q7 T% L6 e( c$ p
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t9 M' O0 ~/ e. e% F' m" H
5.39.217.771 `! C' P# R* |8 ^( l. n7 m
【做　 法】, a/ K) Q+ J7 T+ Z
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
% v, c( q$ h& |2 w5.39.217.772.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
+ a' B9 A3 l$ k% y8 ?* T1 W3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K4 U# R) d% |0 J
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。5.39.217.777 Q! T* ~$ q/ n; y* V0 m  S
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

* z) f7 Q$ V9 q* _' j7 ^雞排茴香圓麵公仔箱論壇4 P% A( E8 v" `9 V  b
【材　 料】
4 J- j  ]4 B4 I) M6 K/ ?" rtvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         1隻公仔箱論壇0 M) B! G" ]: x4 g1 v9 _6 }& M
白酒         適量
* i3 _1 H4 F, `* b* P鹽         適量5.39.217.771 ]1 Y; O# u- V/ z8 r- B
辣椒粉         1茶匙
7 _% r- r, l' e5 Z7 P2 v8 ?5 g5.39.217.77低筋麵粉         2大匙
( C' u9 n4 t! x# p- j  L! [+ x公仔箱論壇玉米粉         2大匙
$ R: n7 g1 v/ B3 f0 m: A. s) _水         適量公仔箱論壇* |) z$ w% J1 L  d  n, m
雞蛋         2顆
- L5 s5 O9 M: M5 I7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
& p: Y- R. E2 F) }tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g5.39.217.77: J( \8 ]* M  {6 }2 Q' \  w. n6 p
洋蔥絲         40g
9 [5 p  \9 F9 _7 p: s煮熟義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |$ {' B0 ?2 A- W
茴香醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb( n" e: e8 L! p  ]! D2 K
辣椒片         8g
3 I" f! e  R  b5 g% h/ Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔碎         5g
* v3 Z' u9 C1 H" ~. mtvb now,tvbnow,bttvb
8 I0 X. w* J/ X【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& g, [3 t2 @9 b8 Z% s, l9 k6 Z
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。公仔箱論壇8 J2 D! Z# v, z: R" H" t
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( y9 W# P$ o' t! s  E) Q7 T
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?/ A. v0 E8 `; h
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。公仔箱論壇8 Z" [$ Q9 h2 o. J3 }# x% e! Y
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb) i% v1 V0 S) u
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。1 P$ U& {1 S& B
【備　註】5 b+ u, z! V- z8 z* j
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬8 ?" h) H" X8 e$ Q1 I7 a
5.39.217.77- F5 E' S# n, k! T5 k7 x

6 ]9 Q+ a0 K' q0 ~* Ltvb now,tvbnow,bttvb茴香醬公仔箱論壇  P5 t% C! ^' l' {- S" b# t0 ?4 n
【材　 料】
1 ?3 S5 l; V" t5.39.217.77奶油         40g" y2 j0 f8 `& G3 a3 t8 @; r
洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 V8 O- Q, Y8 c6 `) i& z
月桂葉         1片
; Y; {  [- d0 v0 ^7 Z7 ?2 ^9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香         1茶匙
" I( C) \5 w( y% N) z& I" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
8 @. C: @: d$ K) vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j. L9 N7 H& ?
低筋麵粉         2大匙
* D0 W! R- a! r+ g) M# P- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300cc
8 |! A# Y1 T0 s$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50cc
, j6 I7 K$ q' k( b+ p% ptvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
* G3 t3 L7 Y# P1 V, f; ^  W( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m. k9 q' T% B1 {" `( K% N- ]
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s5 {4 _: l0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W' F1 Y7 f5 N. r8 [
【做　 法】
9 D% f- v+ `6 Z4 d3 ptvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _3 P5 {, p; _6 @2 g& S, z% ?9 @
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
- P( J% F2 k: b* b: e1 e5.39.217.773.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 I8 H: q3 }( T
白酒         30cc

BeiDouChef

9 M8 x3 Z5 j3 ^, s+ k( g
茴香豬柳菠菜麵
) k& f2 V* m4 W- v6 f+ _5 W0 g5.39.217.77【材　 料】
% [9 [$ R; q" u8 x0 |. V; F" c+ Q奶油         40g
" K( h, J! N0 b! k洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb& r' }* u. p( D* m) t
豬里肌條         60g( Q. q+ z( t; q" A5 U7 {$ t
煮熟義大利波菜寬麵         180g
# N* P0 m! |7 i6 |tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲         30g
! Y" K+ H: A- S. E; W/ W! F. E3 b  g公仔箱論壇黃椒絲         30g
' ~1 f9 O- P0 k5 Y( qtvb now,tvbnow,bttvb茴香醬         6大匙5.39.217.77( m$ a" B: L! A6 n1 M: Q% E' r
起司粉         適量" f7 W& C: H5 [1 y8 C; V$ f

* H' n& L, |+ L1 m9 R1 p7 Z* ?; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 |0 g+ s+ F5 C( ~, q4 ~$ U5.39.217.771.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。1 K. b2 G( j1 d4 ], r! @, l
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。1 B% B& l, V/ n, ~- O' z
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
1 J, i& S7 i* U7 z( F) z8 |5.39.217.774.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
/ v% T6 ]& A6 W4 [/ y" ^: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】4 L& K9 W9 G1 i* M% K0 j
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

公仔箱論壇( A7 N3 s; j5 X- u7 ^" ?
香辣經典牛肉寬麵( K; u0 K( S- O$ q3 ?, V
【材　 料】
3 t; ]  b6 K* e9 o公仔箱論壇奶油         40g公仔箱論壇. ?- C. d( D9 \. h
洋蔥絲         40g" Z1 E8 N# A, K0 f0 [/ H
火鍋牛肉片         70g
: O; r1 ~. g: ~' |' M% ztvb now,tvbnow,bttvb天香辣椒醬         3大匙
; |  @: K3 m7 b; X煮熟義大利寬扁麵         180g
) ]" s) k4 _# E, n% g! ?& A$ R5.39.217.77青椒絲         10g
8 \; J9 D* _5 y) E! U5 N紅蘿蔔絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb( q; f# C, q4 ~) E) ~  M
起司粉         適量
  P! l) Y0 |+ D) N8 M* t公仔箱論壇5.39.217.778 ]- C8 p6 Y2 p, _0 Q
【做　 法】
1 j: T8 h7 w$ g2 }5 Z) D/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
1 N8 ?& s6 J1 U+ Z2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。公仔箱論壇0 a) K8 z  \& W8 N6 D+ }' z
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

3 ?  r$ U" f. |+ Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮魚洋蔥水管麵, D0 J. |% C: G: @* W. i# K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d8 w. ^# _4 [! W- H3 X- S2 D
鯊魚片         1片
) u# X# B% W% U9 ~; H. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量+ A& ]. f. J4 e# I
白胡椒粉         適量
4 P1 r! A1 v3 X8 v+ x糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I! K6 a7 s, g2 [$ Q" e, X" t) j
白酒         適量
$ l: }0 u9 U4 ^5.39.217.77地瓜粉         適量5.39.217.77# ^0 V2 B" w7 G; U
沙拉油         適量
- a  {. {* h# h, K: k公仔箱論壇奶油         40g
. ^7 h6 N* S9 X  f2 S2 Y, U8 F. N洋蔥絲         40g
; G% ^! l" G$ d+ z/ r洋蔥醬         5大匙* A0 U3 ^9 ]% k6 H" x; w: d
煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇( Y3 T" d2 Q+ J' G8 b3 C
青椒絲         20g, v/ X& V# E9 F

3 j: ?% i/ ]: I& c0 P/ ]5 }9 V. t【做　 法】4 |- V3 l) r" t6 H  e8 O/ S
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {5 g2 ^; V0 M1 `5 x5 G! P
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。5.39.217.77- i2 A$ u3 e" x/ |9 w
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
% T$ D4 r/ d+ l+ y4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。5.39.217.773 X; u* h* Q0 u
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
# t. J  l0 a3 W1 @: W* j2 |# }0 w5.39.217.776.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77, \9 ]  H3 p6 T6 t" Q, E6 g
蟹腳洋菇圓麵
+ `$ d& _! Z8 l' a公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: y) P+ z/ b8 q) A
蟹腳         80g: @4 j) _& E, q7 ]0 p2 w" C9 t* _. y
奶油         40g, e; B; y  V/ w! u9 S
洋蔥絲         40g5.39.217.77( M' J& |4 I9 }1 F3 ?/ P
煮熟義大利直圓麵         180g, J" D- z; u0 G' }1 x
洋菇番茄醬         5大匙
" L( F3 d" s4 U# ~1 U. @tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
0 [6 k' [3 t2 r% h) Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' u& \; x5 v# j4 f) O
【做　 法】
6 `$ A+ y/ x4 }6 _6 R- e1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
! s+ U, w4 V7 v; P( o4 \% i, F3 p  Q公仔箱論壇2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
& _% a% x% V' G2 e" s' @3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇: h9 Y, h" n" ?/ r
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
5 f; i& @3 p) S  V7 i) T* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】1 o7 ]" Z  c5 C- A, |, X6 h5 i' S
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
' u4 U4 i' d; c5 y% E) \5.39.217.77" l) F) {2 t% @
公仔箱論壇7 z4 a- ?) |, l/ ]/ t* w' {
洋菇番茄醬
) H/ A6 s! E- S/ M6 a公仔箱論壇【材　 料】! o( m7 R2 t' R8 s, O
奶油         40g5.39.217.77% h6 [4 s5 p; j( d" F% I
蒜片         20g
8 f( h! ^( |/ u* @0 C+ r+ _紅蔥頭         20g
' }; m/ z' b" T) Z9 T: F洋蔥絲         50g5.39.217.773 ]: w+ |6 |, U5 L' }+ o0 l
新鮮番茄         100g5.39.217.774 Q; M& [+ e2 |! _- ?
洋菇片         60g
% ^7 q/ \) A% x5 b3 ttvb now,tvbnow,bttvb番茄糊         50g
/ |! ^6 S1 {) O( k番茄醬         3大匙$ B; p$ i; y$ u& V9 O
百里香         適量
" t6 x" S# K4 ]- t2 ~+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         700cc7 y% n: a/ b( W0 _( e  b
鹽         適量5.39.217.774 J% H4 q* a) g9 W1 ^1 W5 A
糖         適量5.39.217.77. s; z  T5 H* a- e/ @* w
黑胡椒         適量
8 w! C0 k$ w4 A0 w9 e
. o* a8 H0 C- J9 s% X' l# b3 v【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; F; i7 B/ U- a( c  h
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
, a5 x$ O% S5 f. l公仔箱論壇2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。/ K! S. P3 T3 \! w* `% q! L5 W
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

9 @& M4 [2 }+ {% w2 d- T- ]; A
千層焗烤肉醬麵
9 o% ]% H) u7 P. s& L( X& r5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77& C) h% C7 V6 K
千層麵         3片; K& k% ~. }; [9 q2 u
茄子         一條' z: F- X7 I2 t
橄欖油         1大匙
* J8 l0 i9 f+ d  A6 g. J4 ~5 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         10g
0 r% p# F1 t0 q( ~2 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15g公仔箱論壇4 ]% `/ \4 m6 t8 }# Q7 U
九層塔碎         15g
- J5 ~- g/ M7 _! H$ ~8 s2 O奶油         10g
: i" V& P; D9 F$ S$ V公仔箱論壇披薩起司絲         70gtvb now,tvbnow,bttvb4 h* D4 W" Z1 w+ r! x2 E
巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C" c% n8 t! q# M- \% e3 x
義大利肉醬         500cc5.39.217.776 }/ n5 U. `8 t) X7 V( Y; S4 Z

& Y4 u: f' b5 S! m$ I/ K4 u/ A7 K【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' x; h8 D# l2 d2 U. `
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E. b( L: l$ e4 x# L0 n% l
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `3 K& Q' F4 B- j3 ?- Z
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
9 N. T9 S$ }1 z' M" o- [; ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。5.39.217.775 C2 D0 L# r& e: o, H+ q- O
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。公仔箱論壇7 x( T- t  [: c8 X% i4 _2 O
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
" P$ J( o6 }; _8 j' R公仔箱論壇【備　註】
+ v( b* ]% |  p8 j1 E3 [5.39.217.77義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
, T! Q& s) B6 L1 Q9 [$ o9 a
) q6 D) I) n7 G) ~. v. t0 m5.39.217.77& e! g% u% P2 E! s. S: W# y
義大利肉醬
, _5 o- Y5 e: k) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 ~4 K* q' ^  i- q5.39.217.77蒜頭         2顆
+ b" G7 T7 w4 [3 L7 n4 u公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
, J) L; o: N3 k- ntvb now,tvbnow,bttvb絞肉         40公克
" C7 b/ o2 t; @& Y* e義大利綜合香料         適量公仔箱論壇1 w9 ~5 N2 l0 r% c( p5 ^
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
' a/ X* k+ u6 R7 n
! S: J, t' h+ @【做　 法】
# G0 z, X5 o6 m' l. U1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。- R$ v, @/ v& [
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q. W% ^" ]* T  U
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z- n, X0 D: V" y; B/ L- B  h! m% x
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

! R9 v! \6 l+ i* v* x! E# \
洋菇雞肉水管麵, J, T7 l$ N" q
【材　 料】公仔箱論壇$ w+ V. i" U9 G9 o$ H( t5 }# C4 [
奶油         40g
4 c* }+ T3 R$ h3 ~: N$ O% x公仔箱論壇洋蔥絲         40g公仔箱論壇9 X# |* g5 s' o' J
煮熟義大利寬扁麵         180g
- q5 j, i' W- stvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g% i/ \. s! d+ h. o* k
菌菇醬         6大匙
5 c6 e$ P, Y0 k" F: J0 ~! O! H5.39.217.77起司粉         適量
3 |: V: h* {) d1 h" q% G! a
5 l* M# s# H. \5 z2 G, W. ]【做　 法】
2 }2 B5 ?  x- a7 J: M8 G& L; R1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。5.39.217.77' K/ b' M0 I' C4 ?2 w9 n
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
+ N5 d* R5 `/ y( d3 r) x2 _3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
' Z  m; q6 }* _' k3 Q5 t7 S公仔箱論壇4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p" [$ L- @( K/ ^# t
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G( N3 H% n/ j( @0 J4 B0 s* a# T
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
/ m& M- C5 [6 V- _9 ?公仔箱論壇
5 b8 `' f2 t# @$ ?; \0 ~+ [0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N2 i7 w: F, Q, }4 F5.39.217.77風味菌菇醬汁
0 F3 R0 B0 Q& K" d* f2 g+ E4 c: Z) r5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 q; Q+ t, _5 Z) J
牛高湯         400cc5.39.217.77: `: {2 u. k- a# O
奶油         80公克5.39.217.77$ Z: A: [9 n* `9 h. I
動物性鮮奶油         300cc
8 s& m! C1 C6 y7 k# W" }* J白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t1 [4 @$ m" G0 R/ |- k% A
水         200cctvb now,tvbnow,bttvb" R" P" b7 F: D  b' f% z$ e! Z8 _7 e& E
乾香菇         50公克
) K$ D5 x0 m% t公仔箱論壇牛肝菌菇         40公克5.39.217.77. a: P: W( J! B! j3 t! ?
鮑魚菇         50公克+ [9 d& T+ ^7 @+ q" S% [
鴻禧菇         30公克
# L$ e( f" E8 w3 O$ k2 ^5.39.217.77西芹末         1湯匙公仔箱論壇$ f  y7 O0 q" Z  l( u
紅蔥頭末         1湯匙5.39.217.77+ d9 ~7 \& e! P- e2 o: y! d
洋蔥末         2湯匙
& d/ C( b) @* u2 h/ I1 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         1湯匙
9 S# f, ^' P: j# Z: i1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
: q+ P8 K2 E% ]" R公仔箱論壇鹽         1茶匙
9 H! Y$ H9 I& f9 w黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?: Y* ^7 |: V. o) ?

' [  b. T" o+ J1 f+ Z: @6 j公仔箱論壇【做　 法】3 t5 h1 r3 ?( e6 r& z
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G* G/ l( l3 i0 j0 {0 Z
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

( r. I6 u7 k2 n+ {, x; D; O5.39.217.77奶油野菇菠菜寬麵
& s2 y! h" D' J; l( a- r【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^; M% C0 j+ Q' }
奶油         40g
7 Y% |* n) |9 c: g8 K5.39.217.77洋蔥絲         40g
: D- X3 k% v& M+ Z% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利寬扁麵         180g
; u5 b4 }/ ]& Y1 R5.39.217.77菠菜         70g. G- U/ P0 J/ I. a7 D
菌菇醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb' f- `+ \; u$ d* t; W
起司粉         適量: j7 Y1 R* F9 t9 _$ `

5 L! s) }1 c- a. F/ L【做　 法】
' h* q7 N7 u0 F4 \: y8 o8 T1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb& o6 c1 ?7 G$ }/ t! ]4 d- b
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。5.39.217.77  Z, ~& Z4 Y5 N8 j3 {) I. m
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇( T: [4 l. C7 w# L: g% z
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
8 F6 A- O- [, Y  G, L5.39.217.77【備　註】
+ r& x1 @* @) c6 S" \5 f8 Etvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬