BeiDouChef

8 Q7 f$ y( b3 Z公仔箱論壇檸檬酸奶涼麵
7 ~" p% y- P0 Y9 b: o  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 v% n5 x, Z: O" k義大利熟麵         150公克
+ T" N! x: Q: _; F公仔箱論壇玉米粒         2大匙0 _8 V1 r  Y' A; d2 o6 r- F" ^7 u- H
鮮奶油         1大匙
3 l* h2 Y+ W" B% ^, I優格         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- P9 q- y  R8 \! s; ~9 l
檸檬原汁         1大匙
" L) x) `: R; H% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮         適量1 ~+ k! ?" [/ M: f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z) i0 H5 o; U6 K+ v/ P' N
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o8 b  F, D. V& k  e( H* j
糖         1茶匙7 `7 E$ w- s+ O5 R0 l/ w
鹽         1/4茶匙
9 o" Q& c& G/ X- z8 ~0 v) C" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e& W) v" b( z5.39.217.77【做　 法】
6 L. X) Z3 L* l% K1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
; V, h% L7 L( I4 W  Etvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。8 {" g# O' C& E5 m) [
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

BeiDouChef

4 b# I+ T( ~" Y5 }* f& P$ A公仔箱論壇海鮮義大利麵- a7 ^( q! }: `; T# }" U
【材　 料】5.39.217.77. |& t; G: h0 W( h- l) l
義大利直麵         180公克$ O) y* B8 \" t1 I! {3 m: O
中卷         1尾
! c2 C  X; K4 k2 _蝦仁         120公克
0 E7 c: {) o- s2 W& ?* d2 |蛤蜊         150公克
/ I  z! A' U0 p+ Y# Y9 H4 e+ C3 z青椒         1/2個
) f  o1 X3 O. V, O' Dtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         1/2個2 l. D% C3 V* Y- Y9 z& N
洋葱         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T/ E7 \+ K* }, N* m* e
蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb2 k. f+ g2 v' c8 F9 u; @
紅蘿蔔         少許
$ I- D$ O5 Y9 [月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M- z% Z, {" U6 j+ g
九層塔         少許' o. y" H9 @, h$ J
高湯         300c.ctvb now,tvbnow,bttvb; A/ }, C* j1 u8 p$ ^2 a
橄欖油         少許& c- w5 Q8 L' ]  D

# c3 l& s7 A& a【調 味 料】
" W; b0 J6 Y( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         4大匙
8 o. y* c8 ?: ]蕃茄糊         2大匙公仔箱論壇2 Q" f7 i/ Z  C$ P8 \
俄力岡         少許! n2 ~+ D. o" Q* v* q
義大利香料         少許5.39.217.77, x6 G4 D4 ~  y: Y6 z
鹽         1小匙5 s6 d* N  i2 U; b
白砂糖         1大匙
* U* |5 ]9 `9 }4 v, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙# I0 h; ~6 P; g$ @
奶油         適量
; R' F! L! C" I. {. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k. J* |- S' X1 g/ R
【做　 法】
  Z* _# h3 H5 f, e' J1 z1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。公仔箱論壇5 r) B$ o0 D) t& w: p$ d$ H
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
6 V( l, T  _, X5.39.217.773.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。5.39.217.77" m) _0 {7 ^( _2 n! g# x
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

BeiDouChef

/ s- N! }& R: E+ o
蕃茄乳酪寬板麵公仔箱論壇3 p4 r; ^& k/ d6 A3 ^2 F
【材　 料】5.39.217.77  M/ B5 I+ D' v, z  ?9 T9 n$ K
寬板麵         80g
5 V# o, w; \- a3 `! \tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         8顆
& A2 ^! u+ L0 S1 Z6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         50g
- T4 b, ]/ a: f$ @, M( u3 Y6 N公仔箱論壇大蒜碎         少許5.39.217.77" Z. n( C: C& w* b9 a
洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb, i. _5 @. J) p- p' v
橄欖油         適量( _8 V+ J& [- j& t1 s) G6 s# ]& a% ?  I
俄力岡         少許
; K' J# V7 y! _9 ~  K2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許6 ^( O. l. X: A; a' c% I; i
胡椒         少許
) Y7 ]" k1 v/ m8 c! btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( ?# S. w( m+ t& @% {5 h
【做　 法】
$ W' N' T* `7 W( k$ Atvb now,tvbnow,bttvb1.莫札雷拉起司切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z; k; b, e& y9 y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
2 T( _5 n5 M+ S+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
" @" O0 l( ?' R7 W$ f% Y公仔箱論壇4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

BeiDouChef

4 v  f; f9 t; e  z# n5 T9 h1 i2 ^$ |; R
公仔箱論壇1 E+ M/ k  t7 b. W& Z2 t" z# ?9 Z
煙燻鮭魚奶油細扁麵
5 A. ^. H- \2 p6 f【材　 料】
, b% l# |6 m" n% e$ x" p- R7 b+ s5.39.217.77A.水         350cc
2 g3 @7 ?5 V0 z: y' F: x( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
! `4 L% B* G7 W6 @+ E4 }- }雞粉         1大匙, H1 D$ v/ p4 R3 L
鹽         2/3大匙公仔箱論壇$ L3 w- j' c5 F" T1 ?( i
鮮奶         170cc
  [" D4 E+ k1 F9 A- Q3 x& P) U+ U公仔箱論壇奶油         1/12磅- O, Y) {8 F& M! H
麵粉水         1碗, E8 l% ]5 g4 s  G  n
B.煙燻鮭魚片         80g
4 O" m& S* F2 C( Etvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g
3 p9 |: e9 U0 _. v6 T8 u( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
  x+ X1 w* N. Q! w6 ]+ F* d* n5.39.217.77紅甜椒         1/4顆
" u( d6 f1 D! V黃甜椒         1/4顆0 Y' D, V2 A' k
花椰菜         2小朵
! ?$ f+ Q3 {2 `6 x- Y鮮奶油         180cc
4 T# T* h- i- ?. Ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1/3小匙
; X  N8 L, T8 D8 \4 |( G雞粉         1/3小匙+ E) [$ \7 X) m# u$ o# |
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 x# g0 Q+ Q
魚高湯         60cc
7 F* B+ Y  \8 f5 ?" @5.39.217.77橄欖油         適量公仔箱論壇- T; t$ Q$ v% Q
奶油         少許
, \- o3 E3 w8 `& ^( Z$ X! @
9 v% _* p1 f8 j) r$ ~【做　 法】
4 F9 G% i; `, W. l7 q) u1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
9 t" J+ a8 j1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
. L( Y. {# j, `5 f公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。% [  _/ B  F- O5 W' \
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

. P- H$ z( r. W/ r: z* Stvb now,tvbnow,bttvb海鮮焗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M! i6 j6 r+ {4 d. U& ]
【材　 料】
1 H1 B/ @, e' @* E" `5 u; v  A義大利長條麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K: H+ Y- Z! S" ?
鹽         1小匙5.39.217.77* s) Y" }" q6 o. ^$ \$ P
橄欖油         1大匙
; g1 U# k  g% G/ g/ u# s. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1隻( Y/ I/ E3 F" l- ?# |
蛤蜊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- n& F. q" ?- J; n1 h: l# Y+ K: y' \
鯛魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  n3 A6 b- k" |! t, e/ \
鮮蝦         10隻5.39.217.77( R8 J+ v; N% J* [
蒜頭碎         1瓣
! ?9 M: R8 z$ x白酒         1大匙
9 e) N; V4 T1 K' R+ H" i  @, S3 q公仔箱論壇番茄紅醬         4大匙公仔箱論壇- d: h0 H' U. B3 s2 r
高湯         200cc
: R! _  G8 e) x) s8 v% t# u; |tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         150公克公仔箱論壇6 H9 d$ s3 r5 Q+ l9 k' l: W

& M: |" I0 e! h  g( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 o% D- Z) @5 z' y
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
3 K3 e) p3 G5 A9 Y2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
" I% A& K, ^. U. [4 u公仔箱論壇3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
' p4 D6 I* u  n0 q公仔箱論壇4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
3 S; U. |) @& j% _3 Y6 w: s5.39.217.775.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: j( `, `1 _, i
焗奶油蛤蜊筆管麵
3 w( J: r6 r) m2 A+ m- D- Y/ |$ ~, `+ i5.39.217.77【材　 料】
1 e) I9 x; a5 r6 J' N9 H公仔箱論壇筆管麵         200公克
! b9 K  N9 W5 p( o5.39.217.77鹽         1小匙
( W- A, z' J  \  b( r5 utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙5.39.217.779 e3 ]  e/ s5 L% t% [' `+ H2 h
洋蔥碎         30公克, l) e( ]3 ^3 k  ]
蒜頭碎         1瓣
, r  o  O$ \8 N蛤蜊         150公克
& J/ P; a4 d. _! o白酒         1大匙
9 G, @; Q! ?# E) @5.39.217.77奶油白醬         2大匙
7 t0 z5 d" ?6 h- Q" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
9 ~& r+ Y$ D& W1 J6 W$ `! @( `公仔箱論壇馬自拉起司絲         100公克5.39.217.774 c) N6 g0 g. R" M" ]- q% A0 ^

* D3 y; {- W7 X  `3 ~0 Y, O/ m! J( Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: P) E. K7 C* _5 W* c. E+ T7 ]
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M9 H4 @8 S" b* s, E2 y0 Y( c
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
! N& w' J1 e% ]3 K" b  d3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。& {9 P4 X* `' A
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。3 H- R# A" K3 H! G* P
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

5 E2 B' o) S9 Q, y. J焗烤南瓜鮮蝦寬麵
" z0 ?! z% H- K" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( c) W, L5 Z+ f* i# d4 H' i0 Z8 G寬麵         200公克5 k3 R  x) d3 O6 Q) }
鹽         1小匙
! b( }  g5 U  C9 W公仔箱論壇南瓜         150公克
6 E5 W! x  y+ V6 Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻5.39.217.77' _1 R. y( Z/ u
橄欖油         1大匙5.39.217.77/ \% j" h1 _' S/ v
蒜頭碎         1辦
  `$ i5 x( a" |- b6 z2 ]- i! Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X  X; f+ O& c0 I, L4 J1 b
茄汁肉醬         4大匙
+ p' \& @1 O/ S# e公仔箱論壇高湯         200cc
( H# q3 S/ z! Q& _7 p+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
( {- }) P: y: D" l, I$ t% `+ {* @3 P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i, ]6 b4 I! }
【做　 法】3 t( P. P# N+ X' E
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。公仔箱論壇+ t- [" ^+ s4 X7 v0 V+ a
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
! D" ?+ ^1 M1 X& G7 Q# ^' q' M) S3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _9 c; r. u! h
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。公仔箱論壇. n- \# s; R: i+ l0 E
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

; F0 L: I; s% O8 k# B4 s4 O) B% d公仔箱論壇雞排茴香圓麵
9 X( t: p& [, o" ?【材　 料】
  o1 W) e- L9 s' k5 v5.39.217.77雞腿排         1隻
  x1 ?. a: s+ A! d公仔箱論壇白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb& c- i. P: \8 f3 S( o: `
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H, U, e1 P; \: S* b" L
辣椒粉         1茶匙  J7 l8 l2 f; `1 m8 d0 h9 r
低筋麵粉         2大匙
: ]; S$ H, S7 o1 N公仔箱論壇玉米粉         2大匙公仔箱論壇+ P6 V9 |% N* w
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb# x0 e0 g# X8 v$ u
雞蛋         2顆% S- R4 e5 F( T% T+ k: O% `. `
沙拉油         適量# O% G8 n4 A/ y+ f
奶油         40g5.39.217.77: K' ]% Z1 X8 u8 B% }; H/ r
洋蔥絲         40g# G" B# `7 ?/ J- A- Y
煮熟義大利麵         180g
- {6 Y* M& r* O5 R2 @2 l  N公仔箱論壇茴香醬         6大匙
" P" g$ z2 T, R$ q8 ^7 k辣椒片         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) {& Y& v& t3 K# `2 Y
紅蘿蔔碎         5gtvb now,tvbnow,bttvb( l2 i% v% b5 s, o" {6 |

' V1 C7 `2 {, u: B& o* s公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇* U, K. Q" F: X$ Y7 `
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [' y- B- y) i. |& m+ _
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
  P# c7 k7 t1 j+ v, i% @" X公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。! e- ^5 n( E' s" S; Z! D
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。公仔箱論壇+ y' B6 A& Q, j& B& n# F" S
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P. h5 u  \1 u3 H! q. x
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
& |( T4 \& g+ `! _: t: \5.39.217.77【備　註】
& T+ n' T+ g9 B. D9 X! ~公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬' ?* _1 Y  h% T

! p+ _3 ^* T, t8 ^  D! K# C2 [+ E# o
茴香醬
( ]8 j7 B$ }. `0 B, V5.39.217.77【材　 料】
6 A9 a% v# \$ L% _" }公仔箱論壇奶油         40g8 R) \. e8 u; X) J) ~# T
洋蔥碎         50g
  n; J' D6 E# ?8 d0 u4 D月桂葉         1片/ ~8 M! r' A* r
小茴香         1茶匙
4 y5 o" H+ T4 v0 i5 D+ Z蒜頭         2粒
, j8 H6 \0 ^5 Y: c) \8 l- }! a  l9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泥         70g
/ e! B- b5 W$ d+ w& U5.39.217.77低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 L  w1 C: ?+ _5 ]( O$ b. J
鮮奶         300cc
( F+ ^- I  j  K9 p4 vtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50cc
& j( v% W1 Z0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇# v0 D6 Z/ s$ E3 n, Z0 _
西洋芹碎         40g5.39.217.77% b! Z9 o) i7 `4 E+ f
高湯         300cc5.39.217.77* z6 e/ [+ k2 z: Y" O/ e

* t: h( p( {& i5 F公仔箱論壇【做　 法】
3 M, q& t- D2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
  v3 c5 x6 @/ b2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
, `8 U4 k# v  L3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
1 y" r5 [# f3 b  Atvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc

BeiDouChef

5.39.217.77" _- s! S, j6 @! f
茴香豬柳菠菜麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o6 L8 B# S6 Z5 `& y  M
【材　 料】
4 V' v: |/ r# M$ C9 O奶油         40g
9 p! r$ t. r) Z  M$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
2 [$ `! @8 A$ j) o豬里肌條         60g
/ K6 J, k6 ]/ b5 R3 Z% Ptvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利波菜寬麵         180g
) v+ ~7 ?3 ^3 v! e9 S* ctvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲         30g
$ C* q, W( r$ k) S/ Z黃椒絲         30g
# p! L3 M( Z' J" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C1 }& g8 s) v+ S( N1 [
起司粉         適量5.39.217.77! j$ [% L4 U3 n6 [% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z% N8 R1 O! x& L! \
【做　 法】
$ f: A# ]  H* Y6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
/ l3 `: l5 G0 F/ U9 n5.39.217.772.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
) H3 v4 @% b: ^公仔箱論壇3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb  ^2 ~- L+ D3 b* C9 ?9 h) F
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇! g+ c* a2 `# l# a6 P$ e/ r
【備　註】
0 \$ U+ E! {$ c3 _$ X! a, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

* n" I9 d# ?4 `% l7 b: B
香辣經典牛肉寬麵7 R7 |  M8 e: G% R- U
【材　 料】
3 ~' y% o5 U4 {/ Y0 b& {, u/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb9 c/ _) O7 ]" m1 P. U5 K
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l4 T+ G' Q: {: i0 r) G: y
火鍋牛肉片         70g公仔箱論壇9 z' q3 ?3 g: l+ Q
天香辣椒醬         3大匙
# G! J, \  ~" n% K  g8 s煮熟義大利寬扁麵         180g
) F' i! o5 B1 n% {* e( J' y青椒絲         10g. n. U* k4 c! p  p) K5 b! a; a- v
紅蘿蔔絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b2 ]  t0 C  {* e& y3 e: p% G# S
起司粉         適量
6 Q3 O# |" {* |/ V# M' y' H
6 V4 m# @* H7 s; i( B" B4 n5.39.217.77【做　 法】
, V3 n* X! I5 {1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
9 _- y( y  g2 B3 a5 N) D公仔箱論壇2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
5 _7 ^0 L+ n. E: Utvb now,tvbnow,bttvb3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

0 `0 \) h2 `2 n9 T# \0 u- C6 ~8 Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮魚洋蔥水管麵
$ f% x: g% W5 t" F【材　 料】5.39.217.77. o1 v; \0 l7 w6 Y4 {8 D+ J( t# z' N
鯊魚片         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 }' S( g- ^6 a" n; b- {! M
鹽         適量& Y. S# w3 X+ A
白胡椒粉         適量
3 G6 g7 }) c, \# l+ Etvb now,tvbnow,bttvb糖         適量8 M7 s4 ^  H6 R7 y1 C4 j0 ^% h
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb; s- I+ O8 N! g" x8 l8 c$ ^+ @
地瓜粉         適量
0 x" v! S6 F# J7 Q& }3 ?沙拉油         適量
1 @5 D# G% A/ H- P5.39.217.77奶油         40g
: m( I& F0 r7 l/ L( p5.39.217.77洋蔥絲         40g
( u- u: e' E3 U/ |2 l8 b5.39.217.77洋蔥醬         5大匙
- T) x! b4 B+ L0 |1 [) M公仔箱論壇煮熟義大利水管麵         180g
+ b. b$ A# d' o1 }* B! t& I青椒絲         20g
; R2 a/ Z3 k! U: Rtvb now,tvbnow,bttvb& f& E/ o9 m* C3 x( m( x
【做　 法】
5 }" [* U2 v6 |* z公仔箱論壇1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。公仔箱論壇5 Y1 c; M" Z2 x
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。公仔箱論壇( t+ x, w# `( K
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇6 d& T+ t, j1 m  x
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
4 ~7 G7 |5 c2 D4 u7 |+ u( h4 V' n+ U公仔箱論壇5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。+ j! H) E/ w  l  M
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ R+ `5 O& ?: T8 e9 I
蟹腳洋菇圓麵
. C; Z0 ~- `# |1 [4 ^5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 R% V4 w, E, c" I. T: P) W8 J: q公仔箱論壇蟹腳         80g
1 q3 p4 B9 R% ?* T" K7 a6 D奶油         40g
( \) w, _, M& ?! {; e6 m+ j5.39.217.77洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* S2 X9 H8 ^( [
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇) ]! F( ], C2 T# L) ^
洋菇番茄醬         5大匙
( p6 [9 b: `8 L% `3 i# q- e9 {起司粉         適量公仔箱論壇9 V) S& ^4 K; ?' N% q

! y0 N# N" A1 u- M( g- O【做　 法】. _2 c! X1 w/ }9 C" ?+ @5 \
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
! Q2 T* B" g3 u, w# S! s$ @5.39.217.772.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb& Z2 j! J5 z/ T* x; }, I
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。- M/ a- _# a7 Q; t9 U2 Q
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
3 N" w( ~; k% I1 w! I5.39.217.77【備　註】
; j; c/ ?$ ]9 }5 L* [2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
$ Q' Y/ w2 m3 _4 Y5 T
8 K0 s7 t% b! k9 l8 J
/ ?5 v. H' C6 \2 E( [0 C  s8 \3 M公仔箱論壇洋菇番茄醬
7 ?6 C3 L) T6 T$ ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# f" Z& ], W5 Y" X% ~: ?公仔箱論壇奶油         40g
9 l9 d- f$ o  B! @2 n% x公仔箱論壇蒜片         20g9 }4 n" h3 E; w( ]2 L: ]
紅蔥頭         20g, Z$ V5 L0 b+ K1 @
洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb  X. C' g, N. ^) w  _5 t
新鮮番茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb( N" b" g6 K- t* g
洋菇片         60g
/ U1 E& s7 }& G9 W0 \6 stvb now,tvbnow,bttvb番茄糊         50g( `2 p* y6 t7 w; D: t8 j! W* r' w* t
番茄醬         3大匙
/ B$ C* }! J, ~5 v5.39.217.77百里香         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 `2 ~* y2 I  o0 K# h
高湯         700cc5.39.217.771 I( k3 {; u: R' y0 ?+ Z' R
鹽         適量
1 [  f) M3 M  U" ]5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
3 Q: P) r1 y; v黑胡椒         適量
( G5 W. B: i5 c8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 f- @3 u7 d% [3 Y" ~
【做　 法】
, l6 q) U5 j2 Y$ \3 v+ R, z9 x" {tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。8 Z4 Q# {/ Z+ P- [6 ?" \8 {$ r$ _- K
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
2 A: M$ P) }2 `9 t) C公仔箱論壇3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

( Q) M! |- j1 {- W  f& i
千層焗烤肉醬麵tvb now,tvbnow,bttvb4 i1 {* q& R8 G: |! ?6 ?; b+ f# r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 p$ u; R2 H* S5 O
千層麵         3片5.39.217.77* ]3 J2 l6 D! A" s' R9 U( s0 ~; j
茄子         一條
# Q1 ]1 N( c6 b橄欖油         1大匙
2 T2 Y; z0 }; ^! w  S/ d蒜頭碎         10g% \) ?6 o, r5 h
洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e8 B) T$ F8 t* }
九層塔碎         15g! [2 S! I% t' g; L0 ]# O! n! {
奶油         10gtvb now,tvbnow,bttvb9 u( B0 |& G. W9 f. U8 V0 J; k
披薩起司絲         70g, j! U: X0 W, m- p
巴西里碎         1茶匙
9 c( }( p2 o' a( ~' Z) c5.39.217.77義大利肉醬         500cc
+ y' `4 q, f5 T4 U0 k公仔箱論壇
2 V1 f1 b1 N. O2 s; h: }: w公仔箱論壇【做　 法】
) g' ~/ z' S) b7 z# l) H# F7 w1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。5.39.217.775 i0 P8 \5 e# T7 ~' v
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
6 M% |+ |7 u3 C公仔箱論壇3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。8 g# `8 T* ?, g$ b
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z$ `" I+ p  [; Y8 p- K! v8 d
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
' v" X' H' n4 v6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。5.39.217.77# X% G8 ]" D1 [1 @
【備　註】
% u. ~( l; t, h& ]5 U公仔箱論壇義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
4 H+ B5 x9 ~( y' P7 I0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i) N' o3 ~! q& A7 K
tvb now,tvbnow,bttvb2 V  i. d) h& i. B3 b$ W
義大利肉醬
. n( M9 i4 Z3 ^1 S+ |9 h: ]【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- J4 U: I$ b1 z/ P, S3 {
蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w/ C+ v) t* Z+ K, ]+ R0 y
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb7 e% u9 u2 y0 [4 L+ [3 s) F% Z$ B
絞肉         40公克
6 {! a" J7 Y7 `8 j0 z% ^2 o義大利綜合香料         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P* P6 P. b! w" ]
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
  ~0 |' i: d1 O2 L! qtvb now,tvbnow,bttvb5 C5 ?+ w4 J& W7 m# p
【做　 法】5.39.217.77+ ]3 Z# O2 j, F2 Q' I6 ]
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
2 a- Q+ w/ w" {  a2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
0 ^) l0 y% g- U4 r0 _3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。0 @4 f& C) |9 W' N  A
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

( ^& E) N) G) a5.39.217.77洋菇雞肉水管麵tvb now,tvbnow,bttvb' Z, |( V4 X/ m9 [8 b
【材　 料】
5 j2 K+ D4 n* S* Otvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
4 b/ N$ i# [& O6 c$ Y5.39.217.77洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F6 w1 w# d: l4 j; I
煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {9 W9 V: B; F6 D' e
菠菜         70g5.39.217.77/ Y, H, q7 x: |7 N8 M4 D
菌菇醬         6大匙
' h' J8 I9 U: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量" G7 r' j! P! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P+ C$ N2 @, |# b9 U
【做　 法】
/ z' f; ?2 ?  ^$ w+ k( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
% S& }: f/ C% A1 L; g2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
/ A, V/ U8 Q# D1 k2 j, J3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y- {" P& g; b& y- e" s" t4 q; J
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
0 I% _0 B1 g: B7 mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】. s6 l& ]( e( s" @8 o
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬9 j8 X% i! a) N1 x* V

" }: r" b. I" i! C* G% H; l) h3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @* d, N+ f' y1 |8 T& k4 X1 B0 v5 x
風味菌菇醬汁
$ r: p) I1 d; M" d, z5 b) @【材　 料】9 ?0 @/ g) B; v
牛高湯         400cc" t, W; \  N+ I# }4 {
奶油         80公克公仔箱論壇! a3 R$ w9 ^  A( W
動物性鮮奶油         300cc
/ ~, L2 b3 S, T$ q# Q白酒         50cc
" D* x  E7 ?. A# {1 x4 P! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200cc
  J, J# H+ }; g, y. V& _5 etvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; o$ D* D8 ?3 L2 u: ^+ g/ y
牛肝菌菇         40公克5.39.217.778 B6 b" E) e2 |; ~. e: u
鮑魚菇         50公克公仔箱論壇' a  v$ D1 h; i* h% f! M! V3 w
鴻禧菇         30公克
4 y( J# v/ ?8 G公仔箱論壇西芹末         1湯匙
+ I: U. g, h9 ^5 n公仔箱論壇紅蔥頭末         1湯匙
9 U7 o( }6 i3 h2 n洋蔥末         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q& Y4 V; T6 D( ~" V
蒜頭末         1湯匙
& V* I+ h2 c" \& _: d: S6 P9 E4 T公仔箱論壇糖         1茶匙
  d6 n9 `+ ~( u/ w" a鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q8 U8 F, D6 f4 B2 Q
黑胡椒粗粉         1茶匙
9 K! A. Q& R- N0 m' f5 O
1 k' M' @% D* u8 S6 v0 {" _5 [, s. }公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S: {1 N& E) G. A) {# n! Q& m
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
, N! p+ M( L# atvb now,tvbnow,bttvb2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 w, q; @, ~" T- H; D
奶油野菇菠菜寬麵: U* T/ K$ Y; s5 \0 H$ I
【材　 料】
# k' N' r( I+ A( R3 `* l' A) s. d; K5.39.217.77奶油         40g
/ H3 E2 P' ~' ?: ^: mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
- c3 l4 d4 O5 p. M6 @8 ~/ l( L5.39.217.77煮熟義大利寬扁麵         180g5.39.217.771 u7 W+ M/ V* S7 _) z0 i
菠菜         70g
1 O. Z* A6 o/ J公仔箱論壇菌菇醬         6大匙
: Q* \' {; d3 L( \/ q5.39.217.77起司粉         適量5.39.217.771 t) k8 R' e  s" d5 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x, R9 E) q$ j+ ]% w- b$ W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' N+ `4 d! s4 m
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。公仔箱論壇6 N. P& e) c  ^+ I" j* B& t
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
8 J6 {# r# V5 c- w5.39.217.773.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
. y" |% t3 s8 V" p# I9 s" \, h# ~4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。0 p: B! q7 D/ A
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V6 m( N0 f3 ^, ~
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬