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洋菇雞肉水管麵
! D* ~+ b0 D$ L( B2 S【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y& j, A; w R6 \4 w2 S3 R
奶油 40g
l7 X' l$ E6 R5 p0 Y公仔箱論壇洋蔥絲 40g
# O; S( M- S& W3 Y! y5.39.217.77煮熟義大利寬扁麵 180g( Z5 E, j1 N9 z1 S8 h0 M& S
菠菜 70g公仔箱論壇$ \' _, F6 ?+ E$ z. C
菌菇醬 6大匙
* W+ D; l/ Y3 B5 u; B) B起司粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g% {5 G$ t$ L+ f$ u2 r
4 r u, P! L5 G, j& v- {9 l% V! K【做 法】公仔箱論壇5 ^0 n/ g9 `5 K k
1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。- D( z3 @8 `, y1 e0 m
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。公仔箱論壇 M& m: o% X) _. q# `
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
7 T5 I1 C5 e2 u4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。+ K8 X+ m* ~7 K9 p3 z
【備 註】公仔箱論壇' v; x3 z6 G: G( K$ L: m& Y' i- M% V
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
M# Z p% n I* K6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 S/ A z% W: M4 Z/ c1 u% i
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風味菌菇醬汁
' c' i# _- c; ^4 G/ m& k R- w- L【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E+ w; z: x9 Q7 c8 ?
牛高湯 400cc
9 g( v$ ]) Z, ?9 ^+ t* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 80公克1 Z" J }( V1 Y3 D" c/ N
動物性鮮奶油 300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R9 \# S: X1 y% z4 l8 M2 S* G
白酒 50cc2 d# F8 i% M5 G, T9 x( A$ R
水 200cc
* O5 x, H$ @5 [$ r乾香菇 50公克
1 v% }" _3 ~" ~5 a2 [tvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌菇 40公克5.39.217.779 P0 J, b+ q& v0 ?
鮑魚菇 50公克
& P, K/ }$ D; ?; L; T4 W5.39.217.77鴻禧菇 30公克& b2 W7 H$ Y3 |6 J
西芹末 1湯匙
. g0 o# m' D) B/ Htvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末 1湯匙
3 U8 y3 B! p4 q% r6 s/ Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 2湯匙5.39.217.77) W- p8 f9 P6 _, U0 d8 K/ S
蒜頭末 1湯匙
* d6 O2 X& w+ t糖 1茶匙: X3 o, M3 M3 f8 L' K! ^, U' u) [
鹽 1茶匙! `% p' U. r+ v0 o/ y: x/ ]1 t
黑胡椒粗粉 1茶匙; _$ o p/ L( w' Q% ?
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A& D5 w( n X! R7 C6 Z, o
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。3 h. O: A6 K* U. } m
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。 |