
! y. {. E8 T- ~公仔箱論壇雞排茴香圓麵5.39.217.77# ^- k9 B* r: M4 e0 b9 \7 M+ @* a
【材 料】公仔箱論壇+ |) ~: X, h# t8 ] F! D. t
雞腿排 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W% ~" A( x; y6 z8 H, w3 o5 [' r/ ?5 H
白酒 適量
" W! e7 Q- r z. x. d6 A& K公仔箱論壇鹽 適量公仔箱論壇7 S% j. t! n6 D" Q
辣椒粉 1茶匙
" J& U. b7 { m: G% h7 }) Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 2大匙
0 a, x: M7 t) _tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2大匙
" w2 v- L: s- y' W# ]: h0 ]公仔箱論壇水 適量公仔箱論壇$ \& P' D7 Q: B( N0 w) E
雞蛋 2顆
! m9 Q5 h4 K6 f, W: d* W! Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 適量% |! m# A2 O: I3 e' _8 f4 w8 o7 q4 c
奶油 40g
0 S/ U3 r6 C% l" t- F4 X! X5 c公仔箱論壇洋蔥絲 40g8 v9 P# j8 g* y3 b2 J5 ^5 H) v
煮熟義大利麵 180g
) m# Q, V: N, Q2 I% b& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬 6大匙5.39.217.77# V. W* [" }7 G- Q" q6 `
辣椒片 8g
: Z% E3 D" O9 Y7 V+ b5.39.217.77紅蘿蔔碎 5g+ x t, v9 Q3 ]: i9 Q- Q2 K, X
( h" j6 O6 K# i# w0 r5.39.217.77【做 法】
$ I/ Q8 E9 D% f. ?- x- s5.39.217.771.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
3 g% H8 G/ o! _: O& b4 V1 {tvb now,tvbnow,bttvb2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
c# h* @, o7 U7 ^7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。5.39.217.771 k3 l7 B6 R' j, w( }! ]( T
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。5 \, {! o8 f# f0 Q+ d* q
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻0 I G8 O8 d7 F3 O& W1 C
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v* ~2 {. Z3 {
【備 註】
# ]8 `8 s% F5 r9 Q; N6 Z5.39.217.77茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬) }9 i; I* W9 }/ i% W' E
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6 |0 R; I7 d0 }+ E, v3 v3 t公仔箱論壇茴香醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V2 b6 e: @- e* Q( t" F$ W
【材 料】
" H6 N* V7 j3 y0 E奶油 40g
8 g U( ~/ X# n7 f$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r1 z5 }* ^* \9 g: F' Y" h0 J7 ~
月桂葉 1片5.39.217.77 [9 ?" R* x' t& @8 @
小茴香 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o- \, C) o' e6 ~) u
蒜頭 2粒
- r1 d) }9 E4 |$ B" `+ {公仔箱論壇馬鈴薯泥 70g
, s" h: K' d1 r7 b/ i4 J+ R( l% Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 2大匙3 \* C8 z# P ]' y( w3 h
鮮奶 300cc
2 F5 b7 ^( Y' [+ ?, b2 m5.39.217.77動物性鮮奶油 50cc
2 k, \1 X4 i" b4 M& R( G5 M( N6 ]巴西里碎 1/4茶匙
. }) a/ {$ L! h+ J1 o0 k8 t公仔箱論壇西洋芹碎 40g
8 ]; G, @ [( y& d+ i高湯 300cc
! Y, F$ P# y5 e% g, x2 G: k' }0 I; R公仔箱論壇
: Y* b$ ?" _+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】* t2 X+ \% w, S4 c9 S, i- Q
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。7 c" s- f& P# R) i5 _ E9 t
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
/ E, U! a7 v* N! B5 E/ K5 e3 v公仔箱論壇3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。公仔箱論壇: U4 p y9 R' G" V
白酒 30cc |