BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 J5 I2 p- @4 R  j2 f6 @3 w( A
檸檬酸奶涼麵
: h: U. Y2 G" K4 {8 L1 u$ H【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. A& L5 z" Y% ~$ @
義大利熟麵         150公克
: C2 s4 u& D8 d- btvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         2大匙7 n. p7 `9 E4 `8 l4 C$ q" \) d
鮮奶油         1大匙% D8 B% N4 n8 r
優格         2大匙公仔箱論壇+ k; _( @! v4 f" E0 t
檸檬原汁         1大匙5.39.217.774 X/ ?- _& W& ^  e  J' j$ T
檸檬皮         適量tvb now,tvbnow,bttvb. H" ^: B! j! d, A3 k, B$ w0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N: J% h* ~( A  k
【調 味 料】5.39.217.775 P( s: k% @' O8 \
糖         1茶匙: V" N; ^  ?( @6 \# B
鹽         1/4茶匙
2 @8 q; D: c% X( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s( x7 o: ?% L& g: K, ?+ |
【做　 法】" C; I# W; G/ g& Y4 N/ U
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
) @- i6 v! N' o2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
3 q0 u* o0 `' V: Y0 q3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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% j1 V5 g0 x' c' r; k' [
海鮮義大利麵
7 w( c- g' G; G, o9 y公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.771 b3 Q3 m- O. t
義大利直麵         180公克! ?0 c/ f: I) B0 i- f/ ^! l
中卷         1尾
7 p& n- y. ~+ I" N1 H, ]! H5.39.217.77蝦仁         120公克
# P; K7 Y) _2 I+ a* u/ F8 Y( L" w蛤蜊         150公克
/ a2 I8 |1 M5 w. E6 S# W7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         1/2個
) S" Z; n" U, y* v& O9 \紅椒         1/2個
+ z9 H# o. C3 C% i3 u6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb$ Z# }$ ~9 [+ f3 E+ j
蕃茄         1個
: U% O3 W# d% i4 Y$ h  Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         少許
9 j6 [# L" x$ l月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {6 S3 j# ?$ {9 a
九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 c8 V% z% V; f5 r& y/ ?
高湯         300c.c
4 G, Y1 V, |3 e# K0 W8 b" rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許5.39.217.77; b, B: I0 X1 \, U& p* H

: u4 L* k5 Q. C3 B/ S1 U5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇' ]% @4 G# U* t9 o
蕃茄醬         4大匙5.39.217.77# h, J- Y# j. G: F
蕃茄糊         2大匙) k) {& ?+ u7 @- [
俄力岡         少許
: U* Y7 v. \% b義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb, }9 w! p0 V! k2 z4 }: u
鹽         1小匙
9 k. w% i* w! f/ ~# s. f* }  L! f1 ltvb now,tvbnow,bttvb白砂糖         1大匙
5 i6 i$ P; l/ M. `6 Ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙5.39.217.77, N. R$ A3 |- y) t3 \
奶油         適量5.39.217.77# Q, h) p- `9 G0 T9 l! ]( g3 h
1 d$ k5 h! \" _& \
【做　 法】, u2 ?8 g$ V8 b3 P; \% r3 k
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~8 V. s. j: g: D& Q
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
6 j/ J  X; e7 t& x: otvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
$ D9 }" a2 t8 N$ w/ ^0 ^( p& F4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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公仔箱論壇6 |: P5 Z) x/ q4 a4 @% o
蕃茄乳酪寬板麵tvb now,tvbnow,bttvb% n6 y1 q$ T) d( Y+ k- B6 x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* k# S- Z" o' X2 R* `( \% u, d
寬板麵         80g
4 P" K. W$ o* j6 p7 L8 z5.39.217.77小蕃茄         8顆$ Z3 f/ |) b, o" n6 [& u8 I1 h& G& t9 a
莫札雷拉起司         50g公仔箱論壇) k  M. O! P! ^" V& |. f
大蒜碎         少許
% [& \7 y6 y- x" @$ A公仔箱論壇洋蔥碎         少許
0 A/ }3 i. v3 T" c6 O5.39.217.77橄欖油         適量
5 I. L( W. ]0 n9 V俄力岡         少許
9 N$ T: f) v, }0 `5 @1 R6 _鹽         少許
7 \+ n8 h* S0 W  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
% o7 z3 R3 o0 L. Utvb now,tvbnow,bttvb) t$ |% Y- ~. ^% ~
【做　 法】
& |% t3 [" S$ N. m: @1.莫札雷拉起司切小丁備用。1 N6 k) y: @, }- S; e6 s/ H
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。6 E! _( o4 d$ J6 r  o1 Y  ?
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x8 _: K5 y( ~, g# [1 L# c( ~* Q. `
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 k+ a& W$ S/ v0 T" W! p% F- _9 C
tvb now,tvbnow,bttvb5 H* `' y6 A% P8 l  @5 B; {3 F
3 n. D: k3 ]. U! ^1 b$ M" \. S0 Q
煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇& l: U; i: l- D' P- Z3 w8 C  r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b7 P( R! l2 v* Y- P/ c
A.水         350cc
2 @% `( C; B1 K. M; {% n& j3 j糖         1大匙5.39.217.77  {" X4 P  r7 x. r" p/ s0 D. Z3 I! e! |/ z
雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H* D# Z* K& U# I; U4 M; I
鹽         2/3大匙
$ ^, e' K9 t. F4 U鮮奶         170cc! W* E& }' E" Y% C" {( p
奶油         1/12磅
& i) X6 }* t/ X% l! x+ t7 m麵粉水         1碗
/ m7 E  S* X5 _( M0 [7 H# SB.煙燻鮭魚片         80g
9 s8 J4 t* q- Y0 B/ k$ X4 g4 J/ t細扁麵         180g
8 ?3 @( {( h5 {: ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆
9 u2 L  |' Z8 z7 n2 ]公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆0 l1 Q5 t2 a/ h4 e% F/ u( \2 K
黃甜椒         1/4顆6 m' H0 {( P) L+ _# D& F
花椰菜         2小朵
2 @, F2 k6 b2 e鮮奶油         180cc
2 J0 {" x6 n% F. Q% T公仔箱論壇糖         1/3小匙
6 S6 e/ x; ~, Y1 `7 Y雞粉         1/3小匙公仔箱論壇- w7 U4 v) p3 z6 W5 f9 a
白酒         少許
  W4 n$ @/ M1 z5 {( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc5.39.217.774 k4 z, X6 K/ H6 X  H
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 J, }# s+ n# N& h5 B& A$ q+ B
奶油         少許
9 c5 k4 r- m# ]2 D& L5.39.217.77+ [* {& b. y& J' J
【做　 法】* I  W' _1 D- _  F& L4 q" E
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
  D/ g4 X' g% B" c  @6 T公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。5.39.217.77; p+ f2 d7 b0 a- g% z
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
+ e! L, R: F6 M" B4 t1 _8 p( g4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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! Z, E( ]0 q, K% x' l, l# U* E
海鮮焗麵
3 E/ s9 t" |" d- H9 \1 ?" C公仔箱論壇【材　 料】$ v3 g+ j" E6 ~' N: R
義大利長條麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N+ \) U8 C# ]4 q; P' o
鹽         1小匙
6 A$ K( ^# @: c( Z1 v2 V5.39.217.77橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f) P6 y9 U% J
透抽         1隻公仔箱論壇6 ~' L+ f+ |  Y  c7 s
蛤蜊         100公克
* h4 E- D/ L" s, m4 J鯛魚肉         50公克
, A: T5 E, |: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻
4 j4 y' g7 I) _3 n5 K' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣
  H7 G+ ]" f, Z公仔箱論壇白酒         1大匙
: P. P: |9 m( ]. _. htvb now,tvbnow,bttvb番茄紅醬         4大匙2 x$ K; w3 n+ ^! Q8 @- N
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f, _% f" X' m. H; T7 X, E" J
起司絲         150公克
% a+ g+ v8 o+ w+ E7 r1 R
7 U" J8 Q6 r4 x6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 I/ t; U9 e* o/ d
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
# f3 }+ v# `$ s4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
. H+ E7 o" w" w3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。, H$ n0 Z$ V! ^% J
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。5.39.217.77. w1 ^8 ^& h6 I; ^0 s" m1 F- q9 y
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5 D* I7 `2 O, a- Z焗奶油蛤蜊筆管麵
; o- l) P  k! @& u$ F" g9 W5.39.217.77【材　 料】
, c$ l) ^$ k( j7 `( D% j" v5.39.217.77筆管麵         200公克5.39.217.77: D  D- p* H+ Z8 H
鹽         1小匙5.39.217.77, ]% J# g+ v5 _. d3 O7 W( {
橄欖油         1大匙! s3 Z! L' W- Y: G3 e
洋蔥碎         30公克
0 t3 u$ @1 d" w2 ~公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" ]9 a. b9 f' @
蛤蜊         150公克  |; u& k3 w, w. W- Q5 J" ~; H
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  J& f0 B% S( q$ @% i
奶油白醬         2大匙% r3 f+ [% w8 g- ~
高湯         100cc公仔箱論壇! b8 _' C, U- Y2 X( U1 q
馬自拉起司絲         100公克
% A  M2 W2 f$ _5 O/ O/ r% a; W$ R+ V! Q- q! Y# Q( f) N
【做　 法】
( l! y% \* P. o1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  h2 g* ?2 E. _' H% n" S
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。; h1 ^8 z$ l) ?6 N2 _* b# P3 K
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
* M, V3 h3 w& e5.39.217.774.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
' H0 _8 {1 @+ O- |) e( n公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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$ P4 y. f+ X: i0 t公仔箱論壇焗烤南瓜鮮蝦寬麵
2 M/ ^% O' \" g# y; m( }) j公仔箱論壇【材　 料】
2 A8 z% R& W3 W公仔箱論壇寬麵         200公克
+ \+ h; o7 M; l2 [+ M3 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
4 ^5 `% d: d+ w5 \1 o南瓜         150公克
' x6 A! f0 X) A& S5 b( v" R鮮蝦         10隻
1 M" l; K9 |2 n/ c+ R( Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙- f. N% z4 O+ x  _
蒜頭碎         1辦1 M% _" |9 A6 }% e: v0 ]% }
洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& F  ]1 x/ F: Z3 h
茄汁肉醬         4大匙5.39.217.77, q! U' s* a" G. a( i0 @
高湯         200cc
8 V  w; w8 }9 c* l  k起司絲         100公克# R' W; k+ `8 L! y# o/ t

! X$ T0 o( k! J# Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. d$ ~% S# R  D; `5.39.217.771.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
" N* ~1 r) i3 S9 A% @/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
4 u% K  n; g8 p5 T$ J4 |2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。tvb now,tvbnow,bttvb2 t4 Q7 H2 S* Y6 W, Y
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。公仔箱論壇; D& @. @- C& }' `% R. [5 Y" M; S6 ]1 K7 P
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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6 Q) |8 ~9 M9 L. t3 B雞排茴香圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i7 R2 H+ b3 d9 }: z
【材　 料】公仔箱論壇; K$ a' X8 H2 l. C
雞腿排         1隻
# k, ~# q3 M0 W6 g8 E2 j4 p, T1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
, B# ?/ {& b% n8 Q$ `) u0 ?4 P  vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5.39.217.77" t5 K4 I  Y  R( y2 J4 p
辣椒粉         1茶匙
7 I3 N+ A8 k2 z) Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         2大匙
3 q# t5 X' J) h0 F  o玉米粉         2大匙
! v9 ?9 R+ G) w/ C1 b# D9 G) ]4 j5.39.217.77水         適量
& c5 F. L: w7 \( O) [  `. q( g0 v雞蛋         2顆
+ |  L4 a( U6 S+ J沙拉油         適量5.39.217.778 z& W  c. R- Z
奶油         40g5.39.217.77+ A& b  F+ t: O7 l4 z2 ?
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {; w: Y( G/ [- N: K
煮熟義大利麵         180g7 x% a, n& ^& `0 C
茴香醬         6大匙
! C. l; ^( L1 v7 B) ~2 w) ^# O5.39.217.77辣椒片         8g公仔箱論壇! X4 R9 ?* ?) z* G
紅蘿蔔碎         5g
, K) s0 P+ N: f5.39.217.775.39.217.774 Y- V" C$ `4 x1 J% D9 L
【做　 法】
! {5 j  r' Y" x8 h+ J5.39.217.771.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
5 u6 K) \1 U: q6 w3 m5 L; N5.39.217.772.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。3 w7 D8 U7 x# w' Z* @6 f
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
% U/ c6 c# ]7 V) [' b4 T: R- y5 x4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' H  x9 {: _& A. ~
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T! \0 @- p* q3 Z- G
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
9 m2 Y! D% z7 |+ s9 _【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u8 j( t2 b4 ?: Y3 ^: A  P3 ^" k, z: u
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
* `1 Y" `# u9 ^& @  }" u0 q8 m7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?* |. e: Y! s+ D+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M) _$ r$ z8 U! P( X茴香醬
1 j- w! A$ \, W/ B0 [$ d【材　 料】
$ K3 S3 C+ Y, w# P5.39.217.77奶油         40g5.39.217.77% H& N2 X+ X0 t( P6 |. }
洋蔥碎         50g: Y) K% n: o+ [9 l  U4 P. H
月桂葉         1片5.39.217.77, _: Q9 ]# D- Z. y% V/ d9 g) O
小茴香         1茶匙5.39.217.77& s- t. }8 a7 R
蒜頭         2粒
0 {+ U: R8 b' Y: I, D! C6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泥         70g
9 I9 A0 c; w; t" L, o! ?低筋麵粉         2大匙
; W  [. f' w' g: ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {2 [" u' |$ T8 \; B4 i8 [
動物性鮮奶油         50cc公仔箱論壇' s! R3 f4 \, r& ^4 ^! [0 T' E5 s
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e  h. K9 t3 Z0 J) H6 c# [1 r
西洋芹碎         40g% r9 n- _6 T1 a- m
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb' I$ h8 ?- {, h7 X% P7 J

8 m- ]. T0 ]+ m7 _: i+ W1 A/ Y【做　 法】7 Q& r3 B  O, ]3 l% B  r
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 E! k6 W% r7 c7 i! Q
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
% t7 p4 ]' ?/ qtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
% O# _4 f- r( ~' k8 O  |公仔箱論壇白酒         30cc

BeiDouChef

5.39.217.77% S. a9 M1 l& V+ B" J/ O: n( ~
茴香豬柳菠菜麵
  {% I( S* E% P4 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; i, J2 j0 @* K( @3 e2 U5.39.217.77奶油         40g5.39.217.77- n/ B# z% |; v0 a5 `% T6 J6 [
洋蔥絲         40g
& h7 J0 V' D# D8 o公仔箱論壇豬里肌條         60g
7 b5 Q# Q4 }  V& {4 O' Ctvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利波菜寬麵         180g2 O; Y. _* y& S9 h8 _
紅辣椒絲         30g
8 ?2 v% i9 X) j公仔箱論壇黃椒絲         30g
/ `  d% c& M* ^# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬         6大匙
+ b! O5 M% ~- H7 P2 y起司粉         適量公仔箱論壇- |0 d* i" a) l) F6 g2 ?. |1 }/ h" M

* A8 R1 z+ ]$ a3 c( b【做　 法】
& i, ~! [6 H# c# Y5 N1 b公仔箱論壇1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。/ l& w) m( r* @. J5 d- Q
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
2 v$ h5 q7 s+ u% v0 K1 R公仔箱論壇3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
5 K) C' \2 _3 `; y1 L/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]: O- ]# g/ t1 _' R* a1 b- Z3 P
【備　註】
/ l2 a9 a5 M# u) z- X4 G公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

4 Q6 V. J2 A% c: ~0 `! M5 y, B5.39.217.77香辣經典牛肉寬麵公仔箱論壇- z2 j, W0 [* k& ^8 [6 J+ e
【材　 料】
) ~/ y: a5 g, y  [+ f1 Q6 `tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
  H' x8 K% v5 P6 b  E洋蔥絲         40g5.39.217.77+ H* `. ?* t: J
火鍋牛肉片         70g
1 z, l+ V" F& \9 }# g* T; B5.39.217.77天香辣椒醬         3大匙
, m8 |9 ?0 c9 S. e7 D6 y4 b) T煮熟義大利寬扁麵         180g
0 m6 }& D) |$ f2 H青椒絲         10g
( @% K/ F0 b6 a: i& F8 e公仔箱論壇紅蘿蔔絲         40g
0 z. V, x5 j8 }  P. K3 k起司粉         適量
& g3 \+ H5 n2 e# T3 P7 N5.39.217.77
3 w+ J0 K) h7 i- N3 m! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 a+ a0 H! L7 n6 q) ^, k1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o" L0 o7 c9 f! ]
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。+ z9 a( H( O: g
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.77  r8 Q$ r  ?5 t4 Z. Y8 a, v8 ^, m
鮮魚洋蔥水管麵! V. F3 x1 R) U6 ?7 P6 b% H$ p& b
【材　 料】# q/ C2 P4 ]: V- a
鯊魚片         1片
# T  E# [; p% ]( N* y5.39.217.77鹽         適量5.39.217.779 x: i/ [8 p# k
白胡椒粉         適量/ I/ z6 {8 K# H4 p) }/ h. w4 t9 `
糖         適量
4 @, [8 d' q1 r% s2 c白酒         適量
% d1 P- G, i5 B1 f5.39.217.77地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h$ h* j+ F2 g% e
沙拉油         適量5.39.217.77& v$ E* N7 k* j& x% \
奶油         40g5.39.217.776 y; {# a' @( ]! h' W0 v
洋蔥絲         40g
  ~0 n" H4 @% ~; D5.39.217.77洋蔥醬         5大匙
: S* L* r& `  E煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇7 {+ l3 I1 b9 S, c
青椒絲         20g1 c3 y( k$ v( d2 S& L6 a* T
5.39.217.77. X& R+ m% J- F6 ]: Z" e
【做　 法】
' n6 p7 a+ j6 z: p9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r4 O; u8 T4 J' o- C8 d& h
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
0 H( {6 k7 p$ K1 Y: z, d3 A5.39.217.773.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
7 J& d! n1 l" f' g* j5.39.217.774.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
# a+ |) w1 F- }5 I# t/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
; }% Z$ d( Z' |6 M) q: w  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

3 N. U1 S" m: C5 d, I2 n5.39.217.77蟹腳洋菇圓麵
8 A, T! J; C! X, }/ K. K* p1 E公仔箱論壇【材　 料】
  Q7 J9 N" K1 g% n, r5.39.217.77蟹腳         80gtvb now,tvbnow,bttvb  V1 Y  Q# J" _3 Y- C/ u* D
奶油         40g1 f  B$ G! S( I6 Y8 [
洋蔥絲         40g
+ d9 m! P5 ]+ L/ s( V- O5.39.217.77煮熟義大利直圓麵         180g
0 f! Z1 \1 u6 R, v/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬         5大匙
% G0 y$ `% w: V% c6 Ytvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
1 G0 F+ Z$ R9 r- a
  y- E6 y" {! Q5 z6 a【做　 法】
8 r! |6 Y8 t; C& r1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
: g; a: e; |- S$ s& \7 v2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
7 h% f, f: h  V' h2 q3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 q9 H3 P+ @1 k* e! n1 a
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 A9 t4 r8 P3 V, P# d* {' s7 U& X
【備　註】公仔箱論壇3 _5 X0 Z! N* z8 [
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
) F9 |3 F& d$ [0 ~
% p/ K- @7 g+ B; Z/ u  d公仔箱論壇
: ?. t& {1 f) Y洋菇番茄醬
6 S! x/ w' y+ a公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 }% `( N1 l  s! r
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb# w3 _+ C) m. X) L4 `% M
蒜片         20g5.39.217.77) x7 H, }6 y) E8 b5 R. r
紅蔥頭         20gtvb now,tvbnow,bttvb$ y% y$ V0 `& O0 J- r3 R  p
洋蔥絲         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z' V/ S& O6 Z  I
新鮮番茄         100g公仔箱論壇6 u9 y. H1 v: b, {0 L: g
洋菇片         60g
  E7 Y! A: w, P, ], {4 x( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄糊         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K9 `9 Z7 t0 t# ~' Y$ q; Y
番茄醬         3大匙公仔箱論壇2 F; @5 y: K% d5 Q9 V0 x6 N
百里香         適量" n% ]& b% ]/ r7 A/ |
高湯         700cc
# k$ h! z2 F2 N* p. u5 e鹽         適量, W  g& F& [& L. q8 E' A4 r; e$ h
糖         適量公仔箱論壇) u. r* o1 U4 T4 [# {  H
黑胡椒         適量
; r! |/ X2 R+ x' o1 b- N公仔箱論壇
1 N" I2 H* `8 D6 h% ]公仔箱論壇【做　 法】
2 b1 E! F" a' l9 f; i1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。5.39.217.77* a0 n1 e' N# f
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。2 n6 B3 o4 f8 Z% \' r: d' z
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

* C! S2 s4 W, ]% K千層焗烤肉醬麵
  i$ \5 H$ t6 {7 b5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇, c; K' A2 x2 w) E1 s  M1 `; K
千層麵         3片
# S+ \1 y) s% a" t茄子         一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d8 |4 q; g+ j  j2 k5 {* O
橄欖油         1大匙
* k8 n; Z) O9 h3 z* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         10g
- G7 W" M$ u" R; o( y) ~; ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L9 Y) [( n; N3 Y) G
九層塔碎         15g公仔箱論壇3 x& a' Z9 y# \  `
奶油         10g0 Q$ c8 Z" @: T8 I
披薩起司絲         70g
0 M2 L; S: Z/ E/ @/ r巴西里碎         1茶匙
. s4 V0 E2 K4 H3 B4 A& U* E公仔箱論壇義大利肉醬         500cc公仔箱論壇: k8 }# G! n* G1 y! V
6 }: {6 o, A, H/ ~! i4 f1 g* {
【做　 法】
) r6 I& o& a( p' h" y% @/ ]( t, Y5.39.217.771.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
/ c1 F: \+ D8 v. U# a2 p, q1 x5.39.217.772.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
. i: d8 q( E6 Y; n/ g9 ]& a公仔箱論壇3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
* ?! m1 C" V% \! A8 R, f, P4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。tvb now,tvbnow,bttvb, G1 l9 m1 r9 ^/ o3 a- s
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
$ r5 M' y( {! Y2 ]7 u" K6 htvb now,tvbnow,bttvb6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。5.39.217.772 a: @7 {9 N" L# }/ K1 B* E( Y
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& G3 D0 Q& s: J, r; r; ]* u+ ]
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
* S, H" x9 v8 t; @tvb now,tvbnow,bttvb
/ u7 V+ f) _  i# v# r' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, d; W0 R0 [: o  E% `  a, [
義大利肉醬
& b: E& g' |/ R0 x# u! x/ N  Y1 f; G7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x( ~5 n7 |: v: _4 K
蒜頭         2顆
) y/ k* o: J0 J: y" r洋蔥         1/4顆公仔箱論壇* ~! x/ z& P) h) G
絞肉         40公克5 X. U0 H  y: X1 X* |3 T: V, h
義大利綜合香料         適量
, u- [  N0 P$ |! a公仔箱論壇蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
0 p# i6 C  G* X
$ n0 m- k+ `1 p5 k' W$ e【做　 法】& ]! m& h/ `! j, E
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。公仔箱論壇, r9 Q* r. `/ F3 S* w2 Q1 S, y
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
( G% X6 ?6 w7 a6 F+ g, a8 |' t! R5.39.217.773.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
- E5 U5 i% B% t# a! j, ^" F) L4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

: v4 Z: h9 o( f  s8 t7 d公仔箱論壇洋菇雞肉水管麵- L* L) i; Y0 U( ^% U
【材　 料】
  o7 ]$ G' A) K6 o  t* c1 I' K- t1 w5.39.217.77奶油         40g9 H  f+ T! x3 q1 [
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ t; H) p8 i; b1 o
煮熟義大利寬扁麵         180g5.39.217.776 W* t: u/ w: Q( J7 G
菠菜         70g
, c+ p& y  a! Z) j2 u公仔箱論壇菌菇醬         6大匙5.39.217.77# \* h; [" y3 S7 G3 j6 X/ U
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e; j7 {+ R; u! S0 {( k( r' ~

2 C( Y2 C) G0 `6 X& B5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇! @: `5 @3 \, K; s- d4 L
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C! k8 a7 h5 x
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。8 b( |* w- i& T* S2 N
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。$ n" V( Y( x. d, V/ U1 g! m3 n: l
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
9 O7 d9 R* b. [6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! S' z2 a* X! r/ Q# k& j# }菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬5.39.217.77: v4 L+ z- [  [* Q
4 w2 v8 c4 }% ]7 c1 s

7 N6 W" j% L6 a8 E4 A, u0 m; Ptvb now,tvbnow,bttvb風味菌菇醬汁
& J$ r0 v! \& U$ r* m* C, i【材　 料】, b! d! J3 P0 H0 b, }5 ^
牛高湯         400cc6 w" l* r9 a2 W% ], s* i7 Q2 Y
奶油         80公克$ V9 x  n9 s0 j& h( H
動物性鮮奶油         300cc5.39.217.77* v& Z: q- a& N! j8 e4 ^
白酒         50cc
+ ^5 P- H" l  q) ~2 F: Ctvb now,tvbnow,bttvb水         200cc( k; n; s: Q2 C& H) t3 M/ J  L! t5 H6 c
乾香菇         50公克
% s( C/ N7 f: l" r牛肝菌菇         40公克tvb now,tvbnow,bttvb: H+ I0 D' V$ _- F% |0 H
鮑魚菇         50公克5.39.217.772 [6 v$ f/ \1 ?0 U+ D* ]
鴻禧菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& V% t* C8 H1 _% |
西芹末         1湯匙
4 {1 f0 P3 N' T. W2 n7 w" I& b5 [4 \紅蔥頭末         1湯匙
+ S7 Y2 v4 J& c+ S7 t6 ]. w- }洋蔥末         2湯匙5.39.217.77. k8 t9 ]3 s5 a: E" ]& B) U
蒜頭末         1湯匙
! [; }3 k1 _4 Y/ G' I8 a糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L- ~; B8 ]! ^: S
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r1 ?/ Y: ]. o* ]! z0 f! `
黑胡椒粗粉         1茶匙
- B0 T5 v, }0 _; b2 L5.39.217.77
* a+ w" ]( p4 V+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 x# v6 G& Q; D9 J1 ]9 X6 ~1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
; X7 d) V! T# q3 v. F公仔箱論壇2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

$ s. k4 i/ ^! L8 `$ F" g( l' [公仔箱論壇奶油野菇菠菜寬麵公仔箱論壇' M) ^, R5 A2 b* w0 V2 ~* j
【材　 料】8 M" Q; _6 t) N2 m3 ]
奶油         40g& P- Z# d& B7 _9 v+ F+ j
洋蔥絲         40g
- U+ M4 C0 q0 I( @, B' d煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇; s1 E9 I  [+ i, S2 r5 H
菠菜         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {  u8 O) r$ o3 v
菌菇醬         6大匙
# x; v1 Q* h' @9 P7 i, r  j! J5.39.217.77起司粉         適量
7 @" x3 g/ I9 _# P' l/ s1 g2 ^8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d* F" R8 l+ r1 L7 y; F5 o7 E- n【做　 法】
7 }2 r& O; K" dtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
+ i: B7 U4 u% d/ {' t8 m# U公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
! z% m7 |$ v. q& O' ^5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F! c8 G+ ]9 C& Z7 P8 ?
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
  e: y7 h/ H% O+ s& T7 Z【備　註】公仔箱論壇3 [3 k4 j5 T  w% T; a
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬