BeiDouChef

) Y+ D3 D+ z/ T1 ^# I6 v公仔箱論壇檸檬酸奶涼麵
( U4 d1 }9 c5 n+ U% v5.39.217.77【材　 料】
, p5 w; {# r1 O4 {+ E9 x義大利熟麵         150公克
$ ^/ L  a9 ]' P* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         2大匙
% P! T( J% h8 H; n1 a" s/ m' p鮮奶油         1大匙
$ t# y( Q. D" {# A4 A# H" ~# n5.39.217.77優格         2大匙$ N" T! e0 C3 e6 M  e6 q8 v$ q) ]
檸檬原汁         1大匙公仔箱論壇/ G1 \7 s# K. H/ B8 j7 R. c9 c! s
檸檬皮         適量
3 J% E8 t" w$ o# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e1 Y8 g# M% K& D* K" @, l% ]
【調 味 料】1 k& c, t& f) N6 V/ M# B* `+ F
糖         1茶匙
5 w+ q" i. q2 e. w- z5.39.217.77鹽         1/4茶匙
3 y( \# e+ U  _8 c* v# G, z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" L3 S& ?- D& e& R9 |" J
【做　 法】
% z3 D: }8 o+ W& ~7 J3 z1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
9 Z. E/ B" y' e( W! Q+ u# x5 N4 n' J公仔箱論壇2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。9 o* b1 z. u- U, ~0 H6 K
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

BeiDouChef

5.39.217.77! e$ m: S! o8 c8 l
海鮮義大利麵
; Y8 n" K8 l, {  j( r【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 m$ [9 u4 J; E, a, a" m
義大利直麵         180公克
( N' {" a* f; }  E5.39.217.77中卷         1尾公仔箱論壇& @) w1 T! m1 t* F$ o/ h1 ~
蝦仁         120公克5.39.217.77. K# x; r0 ]5 j
蛤蜊         150公克
: L& Y, B! p- z6 |tvb now,tvbnow,bttvb青椒         1/2個
8 n; c' X: K* l" f. \tvb now,tvbnow,bttvb紅椒         1/2個
  i. W" C3 n# ^  H公仔箱論壇洋葱         1/2個  g# U. s7 u: \+ ]
蕃茄         1個
  v4 ^4 g, b( b7 r6 G5.39.217.77紅蘿蔔         少許# N; m7 a; v1 e0 a( P' X- A% m
月桂葉         1片
- r7 e7 P3 X, J( K! |  A" ]tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許
4 t- O# H+ K/ Q! D$ D& W" ~6 r公仔箱論壇高湯         300c.c
2 Q7 z, z- `9 V8 P2 j; k# J% Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許
7 u9 ^/ r) m' x# M2 R公仔箱論壇5.39.217.771 \  q3 `+ Z7 ~( Y4 @0 K0 o9 g
【調 味 料】
7 Z7 t) G) f) p5 N& o0 p* Q) W蕃茄醬         4大匙
6 w0 J$ ?' q1 M0 B5 [0 u" Q( s! Z公仔箱論壇蕃茄糊         2大匙9 s; ^( e' B5 b$ s! A9 c( \
俄力岡         少許
) b( X. U6 o( }' F* y/ S5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許公仔箱論壇9 w: F) L8 j8 h6 }6 F
鹽         1小匙
. {/ t1 |2 [& k' {' }5.39.217.77白砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I% \+ c5 M2 x4 O* a: ~/ {
白酒         1大匙5.39.217.777 U$ t) _0 P5 E
奶油         適量
" ^% C' k; n2 \: j! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S5 W8 G& I- M9 V
【做　 法】
  q/ o- T' S& B5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D. p7 a5 t& B3 _1 X9 ^% x2 L+ D
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
2 s& v8 @2 d3 A( p0 R" a公仔箱論壇3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
. X# h% r* n2 K: q7 Q7 s& P公仔箱論壇4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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& a2 G0 n5 h* }% l蕃茄乳酪寬板麵tvb now,tvbnow,bttvb3 Y. b* o& H+ B% P% }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {" {% A' t* T6 `9 b& G
寬板麵         80g  V9 R% E. F6 f& u$ e
小蕃茄         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& P6 O! m* R  A7 S" P; ]1 j
莫札雷拉起司         50g
4 Z# u5 n4 N8 }$ o1 R: w0 g! J大蒜碎         少許5.39.217.772 W. k! d& j6 I' k: J) {
洋蔥碎         少許5 \% [' v8 g+ u8 _- m  n
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 p/ r& B" a1 j% Y$ l; R9 v
俄力岡         少許
4 _  z. I3 C$ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 ~  \/ j! G! I/ e  w! y公仔箱論壇胡椒         少許
/ N- P; {: u' M' h& u2 C& H
) F! j% i% Y9 h2 }5 U* |: a【做　 法】
0 D- c2 B0 U' h5 q& B. E公仔箱論壇1.莫札雷拉起司切小丁備用。公仔箱論壇! Q$ w/ M1 c; s; @, G( b2 H, |( F. R
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 B+ Z5 h- a# L3 [0 f  O0 a
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. L6 W+ {+ B  L7 k5 f$ p% N/ ]
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

BeiDouChef

" `; E5 A: T( N5.39.217.77
( i  I, E% r- |/ u" G( F; \: L
" t* p# K5 K. e. b; }0 b6 H8 O煙燻鮭魚奶油細扁麵5.39.217.779 A' b% E/ c1 f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 p: U/ p. v7 a- ]7 P0 x
A.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o* W3 p+ L8 {, c3 [; X4 N3 n1 z
糖         1大匙
5 C* S1 R/ V, o5 l# j3 i  H. t, j公仔箱論壇雞粉         1大匙
1 x2 L( Q- b' m. X* D( I! N鹽         2/3大匙
! w/ I2 W' ~  D& V# T6 j9 e! d5.39.217.77鮮奶         170cc公仔箱論壇; R) R( F3 R6 l; t, c- y  u+ |* x
奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g+ d/ c9 [+ \
麵粉水         1碗6 C, F5 N% C' R6 O
B.煙燻鮭魚片         80gtvb now,tvbnow,bttvb3 k1 p" {7 z+ O1 u' \7 J
細扁麵         180g公仔箱論壇  p- H: v) o3 `1 E: ^. e
洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A$ q  `; M( `# p! x
紅甜椒         1/4顆
0 v/ E. ~) d7 }5 f! \! r: W% n公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆
5 C1 v$ N) P8 k' D" Btvb now,tvbnow,bttvb花椰菜         2小朵5.39.217.77% J) k' S0 b1 {7 Y9 \. x7 V8 G
鮮奶油         180cc
8 f) V! E+ L* e. D. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/3小匙
8 ?3 s' h- c/ e# n& y8 @; W" rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙  A5 G1 d7 c0 e- T. t% c9 d2 N0 N1 S
白酒         少許3 e. U; ~$ C6 _; v) A
魚高湯         60cc
: A; C7 g" ~# Q4 a9 E. y- Y  _( }$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
4 [0 M/ O& x, n1 C8 r奶油         少許
  J& A% b  l7 p) Y* U5.39.217.77' t, q' w2 v" k: h' V" M  U
【做　 法】
' F& D6 x5 N( L$ e' xtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
" E7 U2 U% a& _( W! S5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
3 G2 L9 d9 d* W+ X5 a公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
  ?( T1 Q8 n/ B5 u( o" u7 g4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l0 u# }3 v0 L- u" O
海鮮焗麵5.39.217.77( s/ Y! y/ @& L  a$ }9 r% R) X4 s
【材　 料】
9 x  i: U1 R' i3 W/ {8 S2 \9 {/ k5.39.217.77義大利長條麵         200公克
4 G& D, C) l* K' X; {- H2 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
9 G* j' Y( W( \/ R" W" V& g5 ~1 F4 \+ x公仔箱論壇橄欖油         1大匙
) w) d9 B/ a6 y9 P4 F' l: ?透抽         1隻
9 \) z5 C! ~" ~+ Q' H/ C蛤蜊         100公克
0 ]- m9 F8 a/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉         50公克
* I/ L0 e. ~" mtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻
$ v% V( F/ ~- m  Z- Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣: u, W2 `9 J% c* p7 j6 T8 l
白酒         1大匙
% R8 B7 i" K; A" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄紅醬         4大匙
# B2 j, ?2 {! n* g) W7 ?1 @* ^/ h; {. a高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m/ v3 B$ Y& \* }
起司絲         150公克
% C$ q' n# ^* n1 |" i% m5.39.217.77
# z/ l+ i3 M3 ~" E+ v* ^公仔箱論壇【做　 法】
' ~$ r' M$ b2 {3 a, i公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
4 J" M0 {" m* `0 r# @" P2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。公仔箱論壇) A) i1 J: r+ ]- A9 x6 N* I- I
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
% z* F) u" R  P1 z4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb' w3 k* M8 L4 s2 X
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

* a$ h+ X& }5 Q6 d' V) z! z1 s
焗奶油蛤蜊筆管麵
# u* L' }# ]* ?% N8 O6 G8 R公仔箱論壇【材　 料】' h/ m0 ~* \) d; b: D
筆管麵         200公克
0 O( X0 h4 E0 Z" ?  g  z鹽         1小匙
7 P  N  ?% A0 j+ F, Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S( E* ~. D" _8 ?4 p. q! t
洋蔥碎         30公克0 ~2 v+ V  M0 E0 z2 h+ C3 V( q. o
蒜頭碎         1瓣5.39.217.77( @9 ?( i9 {% N, L6 m
蛤蜊         150公克
  ]1 v! k7 L0 j) o$ M% ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
# u) Q* c: C- e5 h8 W公仔箱論壇奶油白醬         2大匙
! F" u# U! n$ R6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
+ Z1 H$ B7 }# R5.39.217.77馬自拉起司絲         100公克
9 f, j( N8 g; L
+ |4 a/ W0 e# U1 O5.39.217.77【做　 法】
, Q* y$ o4 u* |( H; A# w& U公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。' e8 d; y2 j0 |3 f2 l* G
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
3 \! Q& g3 r( x9 ]6 z* X# W6 V( N3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
2 d% a( |  o' }" y3 _5.39.217.774.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
) \- e9 W. y0 `9 K4 U公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ f& _: h6 B" }- n0 q1 x) [& `1 S
焗烤南瓜鮮蝦寬麵公仔箱論壇; x& x* M$ P7 U) ?1 f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y& U% k: j/ L$ j# h+ u3 ?* r# K
寬麵         200公克
# @7 f8 ~- c" ^/ utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
9 R8 a2 e$ t! A) c7 q南瓜         150公克
( K4 _- C) Y  ^" Q, m鮮蝦         10隻9 m- F. o( Y0 B/ a
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p1 k, x8 z! x2 l
蒜頭碎         1辦5.39.217.77, A, p' y! c6 K- M6 G$ |8 ^. F
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇* E' o9 B  `) h- [- p4 q
茄汁肉醬         4大匙
" k* _+ f; B4 @/ G6 B/ ?$ {8 M* N公仔箱論壇高湯         200cc5.39.217.777 u+ I8 E9 u' |$ P: ?
起司絲         100公克
9 }& F9 Z7 D0 C9 Y) _' L2 f5 ]& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F# V8 ?$ {- i% Z" k: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: M# S) }* V3 m6 ?公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
% U* \  }( h3 e- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I( F4 A* V- U. R
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
& S# d8 [; D: h& @3 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。公仔箱論壇. u( \2 s; f# \  X" [
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

, m* }% O3 I7 F- d" e  a5.39.217.77雞排茴香圓麵0 m1 X. }& A9 f( C4 A4 L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 ^, E3 G, r! }, X6 {3 n
雞腿排         1隻
1 `. U( D+ S, q2 ^1 q  z# t# c白酒         適量
3 M% H  {! N( t" o' B; a鹽         適量5.39.217.77- o1 Y* j7 @. b8 P6 W5 ^% X: D
辣椒粉         1茶匙' p; @8 r$ n5 I" C, D
低筋麵粉         2大匙
4 A, _& ~! y; s玉米粉         2大匙
/ A) k( f6 s: |' R: k0 M8 ~3 A5.39.217.77水         適量公仔箱論壇+ Q% |$ u6 P0 r( ]+ U, J2 T
雞蛋         2顆4 t2 X1 M% ?0 q  L
沙拉油         適量
3 E$ `5 ]8 H, C* Y/ w5 C1 Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb. f  j( ?2 S% v, I
洋蔥絲         40g
3 G$ ?' P$ c, ?  v( ^tvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利麵         180g
7 [4 \. r" s* w3 B+ b; Y. B茴香醬         6大匙5.39.217.774 m7 o4 d, m2 ?* i" a; g
辣椒片         8g5.39.217.770 n: J. a5 o+ r# ~
紅蘿蔔碎         5g
0 I9 _) U' N6 G# B) \+ C& s& S0 B; D" L+ z: x) M
【做　 法】
8 p& L* M! v& v2 H* {( I4 @1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
$ R# d# P9 g8 r8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。0 H% x5 h5 ]) M$ k1 p/ R1 s' L! A
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
# S; i+ {9 \1 Z: ~+ G5.39.217.774.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。5.39.217.77& D0 S' h7 a+ B
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
' ~3 D" A6 q+ K1 a# U/ x* d! a- ~6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。3 c) u+ u8 V+ e; k$ r3 C
【備　註】
! X7 D" \" @# g7 V0 v5.39.217.77茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb. B; p$ `  v7 J1 ^) U5 A

/ U, b" G# J% J% F. I& F8 p4 ~( Ktvb now,tvbnow,bttvb2 s9 Z  H2 c; l; F1 m
茴香醬5.39.217.77& S9 y6 a& E: l1 i' O
【材　 料】
" j* S6 u: X4 h( ^* L7 t* G; z! O- ]奶油         40g
8 b9 C  [7 Y5 [! L, `0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g5 q. N# f8 [  d; E! k
月桂葉         1片5.39.217.77/ q' x& k$ M& j
小茴香         1茶匙5.39.217.773 p; u% }3 p0 H& ^$ H$ L' k& c
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 z1 v7 W- }! S% o# `0 L* N6 m
馬鈴薯泥         70g
' c4 z$ [$ t' ~tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         2大匙6 [6 i9 p1 |6 j+ R7 x
鮮奶         300cctvb now,tvbnow,bttvb+ k# g) S& q$ F3 l0 X# f
動物性鮮奶油         50cctvb now,tvbnow,bttvb1 k! b$ ]6 @6 ?$ @/ v2 W
巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.778 a) y0 ^) m+ v' f
西洋芹碎         40g
$ v6 {' G. _+ {/ s0 |8 U2 ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
* p2 f5 }. I) i+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E+ @. i  K, j
【做　 法】
+ s4 I" @  h) K5 I! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。$ _0 c3 X; t6 S8 u
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
! a1 }0 w/ a: Q9 V  j/ B  _tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
% y! v% R9 M8 v" Q6 s, F* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& J; A) f; W' ?1 ?7 M( k3 F0 j
茴香豬柳菠菜麵- V3 ]4 S& Z5 f9 [" d0 s
【材　 料】
3 z0 {) K. F/ @. g奶油         40g
$ i, `2 {" {; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
6 N; n; k) K% r# R; G0 F% E- ?公仔箱論壇豬里肌條         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r! }7 I8 d' X% t/ \$ Y3 Z
煮熟義大利波菜寬麵         180g( W3 ]( d; r# ?$ F. y( G
紅辣椒絲         30g: E' }0 M9 }/ Z7 C
黃椒絲         30g
" \9 S5 U' [8 l1 q茴香醬         6大匙
* J- k& ~" t0 R) W' d# y* ~5.39.217.77起司粉         適量
3 [  V. A) O' F* v- x* [8 N# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [7 A4 P2 N8 ]3 S# v( o
【做　 法】5.39.217.770 p4 s# U8 Z1 u; [  O% m1 {
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。1 G4 V, C3 X. {0 Q4 E; r
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
* ?. a) q8 M7 b7 ?, @  a1 h3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。公仔箱論壇8 u) Z7 L  s( j, K- d6 L2 y
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
2 v7 S5 v( y+ l  a/ A& N# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】4 q% w. ^3 O3 \) ]$ f3 Q1 h; \
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

7 R8 ~# A. G8 t; i: S3 |" s* |2 @- K1 R) K公仔箱論壇香辣經典牛肉寬麵
: V- X# D, m6 k. ^5.39.217.77【材　 料】
. C" o% I0 y' A* [/ ]# Y/ M( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
& r: |! q( j" H8 z+ H: \+ _6 N2 D" jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g/ \$ K) n6 G5 [& Z
火鍋牛肉片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K2 @5 d* @" K  I5 E* a# {
天香辣椒醬         3大匙
) f/ F! ]+ I" N% ?) X; wtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇8 B" j4 u0 u: m" t' i
青椒絲         10g) Z0 U- u9 S8 j* n% |' l
紅蘿蔔絲         40g
6 k" q! k3 d8 e公仔箱論壇起司粉         適量5.39.217.77; L% G0 D; ]% P& k  \3 Z+ ]" j# P

) k+ X: S! f- V* c& }$ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 c6 ?) Q' }  ^: ]5.39.217.771.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。tvb now,tvbnow,bttvb) T& i: e9 \8 M6 f
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 b* i( M. J; _4 |
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.772 }' `: K; U  r( t8 c# k% Q6 ]% H
鮮魚洋蔥水管麵: T  P. Y5 P- f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ I6 L$ o' |9 P: o, k
鯊魚片         1片5.39.217.773 ~! {9 _4 Z$ A, I' |! q; {& C
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D7 S6 v# T! o7 `; y* ?; }1 l
白胡椒粉         適量
3 K5 b% T6 E# m: ]: b. f0 h( V糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb! y  P! y' @1 ^1 r" V8 d4 \# k0 A  Z0 p
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 b9 F! r+ i" Y4 o7 D. y
地瓜粉         適量
' A: @9 B4 h' G9 T8 s1 y5.39.217.77沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z8 A- D$ n1 f$ A
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b8 s+ B$ w, t2 X6 o
洋蔥絲         40g6 b) p0 k+ A4 I! Z' p
洋蔥醬         5大匙
2 f! p) T7 g& K煮熟義大利水管麵         180g
( j) p( A) N5 Y' h公仔箱論壇青椒絲         20g
! F; J" X6 D6 k' u  A公仔箱論壇
6 R* P/ l. r/ a7 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. i3 ^8 w. q- }' O0 S! atvb now,tvbnow,bttvb1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
# U' |4 k9 D9 g# d& v) p( |; J5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。/ ^, V. n! j7 W- `
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇2 m* }( }  J+ ?- |
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。# Q- Z+ m: G' n3 u
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。# Q# I7 k/ X/ i. R; G4 w. g
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

, B1 m5 t: u1 ?8 `# d/ C5 V蟹腳洋菇圓麵
- {" P( h/ M- C; R# A2 Q4 \5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77" G. Q  f) k" {3 v1 x
蟹腳         80g
: R8 o4 T4 M$ i5 O1 w' e5.39.217.77奶油         40g5.39.217.77! L6 `! b# D; k2 S9 ]8 O
洋蔥絲         40g
; N* C; m2 m4 N7 b( `! p* \4 x1 s煮熟義大利直圓麵         180g8 l( H+ U0 p! i; [8 @
洋菇番茄醬         5大匙
/ F: e0 a" Z. `  _0 x' }tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
1 I. H9 y2 i/ s4 L3 @! H+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y( N8 A/ R7 W' P* V% L/ n$ t- j  m; ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 {/ E7 H* R+ H9 C! h. V" t1 v% P
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
% b" t! a4 o, O* ]0 J2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
9 A6 R# C- D* C1 g! Dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。5.39.217.773 r, ?( H  `4 \
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。8 a& E( ^% d# Z$ _
【備　註】5.39.217.77. ~3 v/ ]2 ^% R6 y! I
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬公仔箱論壇" D" H' F# Z  X% _( E0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V, x7 O; A6 O9 L, o: l

+ {" d3 X% R6 r3 H+ u洋菇番茄醬% k! M( O: U* Q
【材　 料】
! |2 m2 q' V1 [1 Etvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g" N8 K; B6 M9 s& R3 m) i
蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb9 n2 T; @" o/ ?3 O: ^
紅蔥頭         20gtvb now,tvbnow,bttvb! U6 R% Q- s1 S/ R; N, g  C: l2 U
洋蔥絲         50g
0 j) C( a# q) Q" t( r2 d8 E  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮番茄         100g
' g' E! K( a: B6 N, z洋菇片         60g
9 q  c" B( A. \公仔箱論壇番茄糊         50g( K- [/ ^5 y+ q
番茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 }; N6 \5 ?9 r
百里香         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 C  e" B3 d5 v( h% t) h5 V
高湯         700cc5.39.217.77) |: c* e. c( b' Q& M  H. w8 P3 v
鹽         適量
) G0 Q  u* O6 u) |" L) ]' q糖         適量
2 _# X. W  Y* e& o# `公仔箱論壇黑胡椒         適量9 g0 B2 _5 p$ P+ A% K

, J4 W' T! `1 B, g6 `+ s/ D【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 v" B7 E2 u) F+ C
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。公仔箱論壇# W5 ]/ i: ~5 Q' M
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。7 o& g$ v3 b/ F9 u  j; j% C  p8 z4 }
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

' F) E' f) h" v. |tvb now,tvbnow,bttvb千層焗烤肉醬麵  d3 g+ u( U) g6 u7 y. z
【材　 料】
& @. Q) p' |! F: |3 Utvb now,tvbnow,bttvb千層麵         3片+ q8 R  Z: c0 ^! U& Q! Z
茄子         一條
& ]2 _% _# J  l! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
3 c# ?; Q4 u7 s' T7 J% O公仔箱論壇蒜頭碎         10g5.39.217.77/ q- |! x3 Z) h% B
洋蔥碎         15g) F9 l4 Z$ s8 J% N+ U; v' P: a+ \" B
九層塔碎         15g公仔箱論壇1 _; J3 c1 f% ?
奶油         10g公仔箱論壇' r, n. \) Q8 T3 Z; y9 N( D+ P
披薩起司絲         70g
8 Z. V; a/ o2 A6 z4 H- {5.39.217.77巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇& A3 ^0 ^5 A" q* h9 W, W) |
義大利肉醬         500cc
6 G0 ]- R- Q% @, {  k7 j& e& c- b1 K
【做　 法】
- ^4 T5 k7 m0 E1 c* z. r1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。5.39.217.772 q& ?# c. R) Z* {
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。5.39.217.770 }9 _  D2 Q- p$ n
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
2 w/ N+ z' k3 X: N) _5 I' n- \公仔箱論壇4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。tvb now,tvbnow,bttvb, T$ U# T" U/ u( s7 ~  L
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 f  l1 K& d& V
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
- L' j& X) O+ z) |5.39.217.77【備　註】
' \! `# z* k* [" e2 P義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
( m& D4 x7 d& w7 Ctvb now,tvbnow,bttvb/ v9 F  S# |- w- w2 A
公仔箱論壇) X8 o! E: b2 d4 H# O) y: ^8 m
義大利肉醬
- y# h; _0 l' [  r  Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇1 C: R6 Y3 s$ d* i
蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb; I( ^# U3 C" k6 K: I" X3 p+ \
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ ~! o! s1 }, d- q& v# h
絞肉         40公克
' ~5 F1 U. l6 C# q( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         適量- t; F  l! }+ c
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
" I" `: |! {+ n! e/ otvb now,tvbnow,bttvb$ H, ~4 ]# x( t; V
【做　 法】
  P$ n7 }* v4 [8 E1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
$ G! p& [& F( l- R2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
/ [7 f0 X- A" l5 n$ `5 A( n" y7 L3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。7 n5 _9 A0 R0 o. q2 M; ^: o
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

) G* `9 g0 T  w" Z% E) X  l4 W& u洋菇雞肉水管麵
: b0 V$ y# z) w; z4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 [1 b2 R1 o8 f6 I" Z* q: a; F
奶油         40g
/ b: r2 d" k( s" N! l1 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
* ^) d4 X2 J" L/ M5 g+ Vtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利寬扁麵         180g
6 x$ K* C- j% F公仔箱論壇菠菜         70g
) x5 q* c  U+ A* t( R% V6 }菌菇醬         6大匙
7 m6 N& Y* ?; }8 j1 S/ s& c5 H公仔箱論壇起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ e3 k( x6 C: F. y$ ~# m

! P; W( k  X' Y+ z1 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. `9 x3 h# w' X7 c% ]( W
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 \/ A1 l1 e* |2 e; t8 \
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。) \1 |1 Q. J; {! J
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: ?0 I3 f/ \7 h" }, d
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。+ b5 l8 k: w  t3 p: H! L$ ]. E
【備　註】公仔箱論壇9 A; d) k* q7 Q" n( P
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g7 e. E& X% l; ^

' @  U) L# ]! C- C* H9 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# R* j2 _% m- f( i" W  V
風味菌菇醬汁- z7 ^$ F) j9 N6 z3 [
【材　 料】$ `. X  g" [, g6 A2 ]' w% Y! Z' }
牛高湯         400cc
3 S# `/ |( c9 N0 m" C' }" y奶油         80公克公仔箱論壇% O/ V- [7 s9 ~' W
動物性鮮奶油         300cc. T; J; w4 t' ], U+ d8 h
白酒         50cc公仔箱論壇8 q. w' u* @; ^
水         200cc
0 b2 ~& Q3 y9 W6 ]& Q乾香菇         50公克( K  U2 Y* f5 u/ [" K
牛肝菌菇         40公克
  ~6 P# F7 k4 N0 F5 y1 b鮑魚菇         50公克
. [7 E2 Q. o  R鴻禧菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e+ S# q+ |% u( d8 }' [
西芹末         1湯匙
0 z2 c# w! V% W3 J' K( c5.39.217.77紅蔥頭末         1湯匙
& U) r6 b$ H! Z2 D5.39.217.77洋蔥末         2湯匙公仔箱論壇5 N, j) P8 x& A; L$ T& E3 [
蒜頭末         1湯匙
/ a7 ~8 t+ R! ?' e: D$ i6 ?5.39.217.77糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! a& P# ]3 O/ n
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g: m# A) Y$ A0 K# i
黑胡椒粗粉         1茶匙
/ r; F( D9 _# B, n7 M8 g# @8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a1 E2 _5 k4 x. B+ T. I公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h  L. J& }  M/ p+ ^! H' e
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
- K' |8 {1 o8 R# f: E5.39.217.772.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.778 |* H, L7 g4 ~3 |! E* h
奶油野菇菠菜寬麵
- y3 ~  N& k, S, {8 @4 }" R- j公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x, F& m. n4 i) }
奶油         40g
3 w: d* |0 y6 I5 ^# F7 e. \洋蔥絲         40g& M0 J+ ~. v  E
煮熟義大利寬扁麵         180g
* e1 Q: v! C. v菠菜         70g
2 `% J  h  |" Y4 L! Ltvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬         6大匙
3 j1 c4 e" u' f, g5 v+ ~起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a& @+ x& Y( y
公仔箱論壇6 ?7 L; G4 ~+ U- i' T
【做　 法】' K+ @8 |- n- M& k
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
8 _2 ^# D* z9 l% v2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。公仔箱論壇2 }4 d3 T! S$ H- E# _1 b
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V* m) d4 r% ]; V' \( c" k6 P
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇: w  z! n4 S2 S  I6 W
【備　註】
: L3 s( a$ L3 ftvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬