BeiDouChef

5.39.217.775 n6 Y3 W$ @/ Z* G, ?( M
檸檬酸奶涼麵
% U- ~: |$ L! D+ x' q( P1 L【材　 料】
6 \0 z7 L. ~* Q" C! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利熟麵         150公克
3 ?3 \+ L: t4 w玉米粒         2大匙
' ?) C. l5 J9 e4 e9 {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1大匙
, P) ], k& Y5 A5 d- I5.39.217.77優格         2大匙8 {) V8 |& ?/ G/ f$ x5 t
檸檬原汁         1大匙5.39.217.77; F& A5 w4 g4 }' i' y5 X
檸檬皮         適量
; J5 N: V% g. K6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {1 l/ e+ Z% L$ f. E8 c+ h7 k
【調 味 料】
8 D* j% N3 \, u# [. l公仔箱論壇糖         1茶匙2 m% c. n% }5 q" j
鹽         1/4茶匙5.39.217.77; g. r# p1 V% ^: H8 T8 Q

' Z7 v1 L) i$ J- p/ S4 g( n, Y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o' O/ h6 ]( d/ f% G( ^
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
/ t3 m! H6 V6 J# V, F, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
4 G* m7 m' X5 `. z公仔箱論壇3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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+ ^6 `" b: t2 y# Vtvb now,tvbnow,bttvb海鮮義大利麵
$ t8 n) y/ p7 p$ b/ ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* E2 U& [. J' e. m# S
義大利直麵         180公克
% ]( t* d1 Y8 o0 P5.39.217.77中卷         1尾5 Y. R( q: Z1 o: K
蝦仁         120公克6 _! b& u, @( d# E
蛤蜊         150公克2 _3 v+ Y& a& _$ E/ f- e: @$ e1 {3 W
青椒         1/2個
( J  c+ B: `! [/ K. |/ {% otvb now,tvbnow,bttvb紅椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~: o8 j- V7 c. b
洋葱         1/2個公仔箱論壇$ G2 u$ {! y$ {! L3 {
蕃茄         1個
# T  M3 \: J  }0 P" h5.39.217.77紅蘿蔔         少許公仔箱論壇( j3 k2 C4 ~5 y2 F
月桂葉         1片公仔箱論壇  l* |2 @7 h0 H5 l. |
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 J$ I  s9 N
高湯         300c.c
/ [( M+ t6 k+ t) Q1 _, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 N% J; `; a2 s$ E: T8 d# X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ ^6 O7 q0 b) n) S
【調 味 料】公仔箱論壇* x2 g: h9 M- g( B0 `6 B
蕃茄醬         4大匙7 F$ _) O1 p7 k! V# R$ l
蕃茄糊         2大匙
9 Y* ]! h& J# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許+ i. Y5 k" C8 \: d5 m
義大利香料         少許5.39.217.77$ O7 P1 J' I# b/ V7 q0 {8 l4 |
鹽         1小匙5.39.217.77- w% X9 k# ^# U* ]# q% S5 d# }. a
白砂糖         1大匙5.39.217.777 K5 O1 A2 a9 r8 B4 \0 t  z
白酒         1大匙$ f' c9 D7 M! H" t) Z3 [1 o8 A
奶油         適量
# k8 ~. H) u( \  G6 w. }2 {0 t
* p4 ?+ P, i1 q7 ~" I! Y4 d4 ^# `+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. ]" w4 j0 c8 }9 h7 D1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?8 F, l6 ^9 g
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
$ |' u& b& |; \- v. l" u' _1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。+ F2 ?# B. Y! t" z; E' z$ |
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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5.39.217.77' T$ O, i9 v9 y: p- L
蕃茄乳酪寬板麵% y6 C9 M2 l2 u4 d4 N! X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V5 ^6 X: V. I- O
寬板麵         80gtvb now,tvbnow,bttvb9 }1 |2 R$ M6 |. o9 ]
小蕃茄         8顆tvb now,tvbnow,bttvb) B" Y0 F! v: I
莫札雷拉起司         50g3 z- G! z& Y' f; G; f' c8 D& p
大蒜碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* B# K, C# Q' I% T9 Z/ n
洋蔥碎         少許
& Y( M9 l" P! _5.39.217.77橄欖油         適量
( r* p4 D5 W; Z& i' E* Stvb now,tvbnow,bttvb俄力岡         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ R, C; @: f) B. V
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ E# j: F5 e  G. q+ P+ Y- w# ~
胡椒         少許3 I5 m. O, w# y8 V9 v# }3 K
7 p2 S, @. r: ~- Y
【做　 法】
$ S# \3 z4 n! {+ w7 z; h: S5.39.217.771.莫札雷拉起司切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% j$ B0 L2 R0 W4 i2 `. M
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
0 u; r& G2 ^5 x' O, ~9 W3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
, D$ _# o, m$ q. V5.39.217.774.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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% ~" r( n8 H  W* {9 o( M: [( j% W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ `+ r* ~" E  z; g' Y

( f- @5 h9 w2 ptvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚奶油細扁麵
3 z% N) K( A2 u5 K! y: {  J7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* M" ?$ g8 A" KA.水         350cc
5 }, B' |+ o/ M# v  itvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
5 h5 o" n4 V+ k* T4 v; Q% x1 i' q% k雞粉         1大匙
; b! e5 o, m) _鹽         2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" W" N: F. u( K; m  p
鮮奶         170cc
. z7 ~: v, c* F" S) }! q奶油         1/12磅
0 Q* Q3 P3 X5 S+ u" [2 L" ]3 n麵粉水         1碗
5 w& g* W# G- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g4 N$ J& s0 @1 o4 W  C9 u' I0 D
細扁麵         180g2 N. i& B7 h6 i. P
洋蔥丁         1/6顆
, T! c; c' r* U* b* G2 V' M; t紅甜椒         1/4顆
" I) f8 _% y- d# y% A; Q2 M- wtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb$ R; S6 E/ F. j% s; w! d2 x7 j
花椰菜         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m3 O5 e% b" I& ^
鮮奶油         180cc
* J  U% {+ r$ _2 Y1 M& O  ~! ?5.39.217.77糖         1/3小匙5.39.217.77. m1 k  k) p. g5 T
雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e1 v- D0 m& z3 }# T7 A
白酒         少許
6 N0 K6 y+ B: x/ }9 g( ]tvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         60cc
2 m7 a& V2 g& z. j2 q1 Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
/ d4 ?) I, u0 _! V( c3 }1 ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許
- C. q& U# ^6 H" s1 V' |% |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ k4 P5 U' l0 n) S
【做　 法】
  k; o) d" S. X3 Y: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
! C+ T2 d; L# K* R2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 @+ e# d* L# }. b
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
2 E' l2 @- r* ]5 A& E3 ?. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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公仔箱論壇' \% w. c7 ~# x: \7 ?$ K- L
海鮮焗麵
' F+ |5 f  j0 n4 f- ^5.39.217.77【材　 料】
3 f8 U- I3 H( X; P1 [公仔箱論壇義大利長條麵         200公克
, P0 ]. O) t  n) }. y* z$ K/ y& `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
2 v' c$ D% e7 l, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 a0 F/ E: t8 t" A+ f5 ^
透抽         1隻+ s% q" @5 u1 `* ?
蛤蜊         100公克
  _0 h) N4 C9 ]+ N# b鯛魚肉         50公克
0 V7 f, w. ?6 k( P' d$ V2 x0 |9 D鮮蝦         10隻
3 K3 u2 h/ Q" N! Q蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇; K+ X7 l8 J# W4 i( |. u% H( x
白酒         1大匙- g; o+ @. \4 V
番茄紅醬         4大匙9 X3 [+ A3 T- |. P
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb5 l; f. e' @# x" M& O6 K0 Z
起司絲         150公克公仔箱論壇0 G6 V, Q$ B6 l  [9 {& M2 M) H! ]

: _- |; x& _$ h( C5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 p' L" O+ _7 N, G2 z: g
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。5.39.217.77) j% h0 D$ A6 M
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。) s, o: m5 m1 W0 h- H' s
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
7 J" o) ^) g! n5.39.217.774.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。( I- l. [+ m1 {! c+ x
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇* s5 o6 V: A. M2 e
焗奶油蛤蜊筆管麵
, T% q( F9 W# {# p' V4 Y' R5.39.217.77【材　 料】
0 \; n* l* k0 ^1 @, o+ otvb now,tvbnow,bttvb筆管麵         200公克
9 X" y8 K2 U8 R) o# C3 l0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙5.39.217.77/ F$ z: f9 a9 R- W/ y/ H( g  @
橄欖油         1大匙
* H- N' M) k: _/ @洋蔥碎         30公克
) _5 B8 i# _& h5.39.217.77蒜頭碎         1瓣
9 G$ l( w/ V/ \6 S& r$ P5.39.217.77蛤蜊         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# a4 L' V3 n. Q/ Q* L; p( f
白酒         1大匙/ k# A4 `/ c" X( m( y
奶油白醬         2大匙
. L" T* S& O3 r; A0 h% w2 V高湯         100cc公仔箱論壇! i% L5 c; _% A6 r$ N  B1 M2 ]' M
馬自拉起司絲         100公克
2 q. F2 h9 w6 {3 M/ b6 T! X9 i3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u( B# @2 L; J# ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: t* A8 U8 q# ]- j9 M* m8 F
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。5.39.217.77. O' ]' u5 u  t; A
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。; q* S0 S" i0 B% r- Z
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
, X; ]; V' I0 B: Z0 b5 h1 j4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。! {3 v6 H  K5 W
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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6 P8 `5 C# l8 V* n9 y5 T  f& e焗烤南瓜鮮蝦寬麵
& l# d/ z: P! dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 B/ P+ G1 D% r# a- D0 d  vtvb now,tvbnow,bttvb寬麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb' ~  h: ?' v  @
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; }! w5 h  s7 Y* L5 f8 c; s- e( z* x
南瓜         150公克
. `6 g  |) n9 p5 H# M公仔箱論壇鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb$ }$ I/ f" A7 `# K. l
橄欖油         1大匙公仔箱論壇5 n2 l# _. q0 e
蒜頭碎         1辦公仔箱論壇. h# z# P4 b1 P7 }# C4 J! n
洋蔥碎         50公克
6 A# Y$ G7 U7 ]; J& a5 [5 w, T$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁肉醬         4大匙" j. I* p7 Q5 ]
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M6 ?2 m  u2 w% |
起司絲         100公克
# K- h( ^* O1 }: B% Q5 z; [3 s% Ptvb now,tvbnow,bttvb, {" r8 ?' a% o( P0 a
【做　 法】5.39.217.77$ ^! E5 N& A8 C
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 C, n+ q6 F  J3 p) g
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。* N: p( f9 o$ H8 T
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }$ V1 v* I1 f
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
$ h3 ^# p4 u* m! _5.39.217.775.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇7 [$ c. f" g+ |& A, ?! {: q
雞排茴香圓麵
  a% _, l  B7 t* V【材　 料】
5 M) Q8 L( ~2 x  t0 s8 ]. itvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 I! ^* [+ E
白酒         適量0 q& T: V5 \1 C- L3 B
鹽         適量
8 [8 R  U# D6 k/ m  ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙
7 {0 j$ R5 i# O* H5 ]0 Wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" t. [# N& h2 o8 T0 q5 B$ ~9 e7 i* M
玉米粉         2大匙  e1 J, Y* @- p* Z$ I
水         適量. T/ X5 \5 u% }! z
雞蛋         2顆
9 P3 W9 p2 z5 T! H; y沙拉油         適量
7 H: ?% s! |6 o6 o- ?4 T2 s奶油         40g公仔箱論壇- S8 T9 A( P7 ?8 ]
洋蔥絲         40g
! q- h; C+ J/ R* o4 y( V  W公仔箱論壇煮熟義大利麵         180g
1 S" l6 N% ]3 J1 Q/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬         6大匙
: C/ X4 E4 [5 T" @" R1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         8g5.39.217.77" q& X  R7 r! x3 e
紅蘿蔔碎         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 `; X1 H+ X6 W9 F* T% F

# K1 J1 S. P( H" |  _  j! _9 O5.39.217.77【做　 法】! |( M+ r" G. X; S7 u* b
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
  ]# S! Z1 F2 T7 @% z( ?2 C2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb( Q3 l: p' Y# Q5 e: u) o- ~7 J
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
5 a; l+ _" }% V3 D0 w! p) }公仔箱論壇4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
. U, c% [; z7 s# {3 `1 C' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻3 `$ T; h) o* V1 @) `& S# S
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
" z) L" z. ^$ m! Qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】$ E7 `* }3 I7 n
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
0 Y# Z' R$ D6 G& I% h5.39.217.77
# @. W; d. L# m+ l9 }7 u! b4 Utvb now,tvbnow,bttvb
  S3 B! X( h3 s% W0 ]) G5 F( W5.39.217.77茴香醬公仔箱論壇; p4 y! A. X! n! W: x
【材　 料】- a  x- ^" d: Z% J3 `
奶油         40g
. M6 K& I# i. \5 j. N洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb5 e5 t. {- T+ t# O( g* b& X
月桂葉         1片
" h$ p+ L" s& k$ N+ A+ y! i2 P小茴香         1茶匙
3 x  d8 W  k: e5 F+ o蒜頭         2粒
& ~* t& t2 N" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泥         70g- ?' p0 L. N$ z
低筋麵粉         2大匙公仔箱論壇7 f( y* C. |0 |; ^
鮮奶         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }% S0 E# O% |4 Y
動物性鮮奶油         50cc
& ]- \  y; o6 n) Z5.39.217.77巴西里碎         1/4茶匙
: F8 b5 y! s$ h  \# v5.39.217.77西洋芹碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# f) y, p& W0 r: u, k% R
高湯         300cc
0 y1 k* g, a+ J2 m: X5 c公仔箱論壇& {0 l2 B0 {" P  a" l0 v' V# E
【做　 法】
2 |. J  g9 u* N5 ^+ r8 d# {5.39.217.771.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
% M# m4 o3 y. A( N- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
0 W# L/ i  w7 R: ]* U: b4 @tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。4 h, _. Y( F9 z. r3 ^
白酒         30cc

BeiDouChef

3 _; Z9 ^7 b4 ?9 Z9 l公仔箱論壇茴香豬柳菠菜麵
3 [8 @+ R1 K3 Z) Q5 N! S9 \6 R5.39.217.77【材　 料】
& o/ C* j5 E3 J公仔箱論壇奶油         40g
( o) ?% p& ^& n5.39.217.77洋蔥絲         40g; f9 |9 S( l/ v8 v$ v8 Z
豬里肌條         60g
# k* }9 B* q4 H8 ]0 B5.39.217.77煮熟義大利波菜寬麵         180g
; R$ |" N& q' D& f2 `5.39.217.77紅辣椒絲         30g
6 V" Z7 R  p  z) [3 \) ]公仔箱論壇黃椒絲         30g
# j3 T3 X4 ~/ y$ e* A6 e茴香醬         6大匙
% S" F4 J8 G* s  U7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
+ i' C- S* k& stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( H  f: y+ m5 \1 f9 [4 H2 n
【做　 法】
/ M4 E  R. |9 h. B1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
9 l5 B* ]$ a- A$ T  j. ?4 S2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
: D& E* R3 Z2 g7 k$ q+ M! p% v3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。公仔箱論壇2 J' x# \3 D! j. d1 a. i
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b# z4 H; O  K+ y1 }1 E0 T
【備　註】
1 U& x# [2 o7 K2 ]6 T! k茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

; @% W4 _2 y2 b$ P- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣經典牛肉寬麵! s# r% M% r, v% a# O$ E1 a. V$ h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 S* r4 J! }) b! M  ]  s0 A
奶油         40g% k9 c1 H/ P% w: u) z) q8 B' @
洋蔥絲         40g
- `. Q& K  @: stvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片         70g
2 Y  G2 w7 G2 Q% B) {公仔箱論壇天香辣椒醬         3大匙
5 T8 s. D7 X" |9 [7 U" P) C5.39.217.77煮熟義大利寬扁麵         180g
6 r- Y* M3 I% k' ]+ `公仔箱論壇青椒絲         10g公仔箱論壇( f( T! b5 O9 z3 t! ]0 ]
紅蘿蔔絲         40g
$ ]2 R' R" v! t起司粉         適量
' I: u' c) O5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) J* ?9 r0 V  {  `/ n  r
【做　 法】
+ C9 u4 ], S- y* l9 C2 z) S' [" y1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。公仔箱論壇8 Q2 L( C$ s- m, b
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
* q9 V9 Z1 y$ p2 k. ptvb now,tvbnow,bttvb3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 i" d3 T, @+ I
鮮魚洋蔥水管麵, L2 ]- D- D% p# Y* N8 `, ^
【材　 料】
# U% _( y% B9 w) Itvb now,tvbnow,bttvb鯊魚片         1片
) S3 P; B2 H' f8 K0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
6 Y+ \6 [4 X* e! w1 m+ ]白胡椒粉         適量
- v; Z  u9 L: J9 n8 `6 x$ r糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 Y; {1 \/ C* g+ P  m
白酒         適量
, z  u  H8 |% k! M8 C3 f' y公仔箱論壇地瓜粉         適量
2 `! p% T8 ^" T5 y4 q( ?. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
( W% w$ k9 L' V8 d& z" a( r5.39.217.77奶油         40g公仔箱論壇1 Z9 x) B9 Y6 Z9 x' m+ J
洋蔥絲         40g
4 B4 B# B- p5 R$ E# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥醬         5大匙
; @' w' t. I( b9 B3 U9 F3 O/ `公仔箱論壇煮熟義大利水管麵         180g" l. n. N  v8 n  ]& k
青椒絲         20g
1 z2 E: T0 m7 W) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], ?% m. p: P. b& H( Y: N
【做　 法】
# |3 [  q* \( a& O( U4 U- m6 N& {8 s# {1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
) y: N9 v1 C/ G( [公仔箱論壇2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 x3 `% q2 g4 O1 @
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
2 B. \2 S* k% F# v* M6 ]& C, V6 e公仔箱論壇4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。' _7 v( a9 S8 z4 P7 s2 w2 u
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 z$ y3 z2 q: D4 \
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

: @8 e9 e1 E8 y6 p, g' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳洋菇圓麵
  ~7 {" r4 @! l0 ^5.39.217.77【材　 料】
' D/ h' a5 K: ]. I蟹腳         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h! _, Y1 d9 l% y8 f0 i
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb' q4 ~# j/ |. h0 ?9 ]) \1 x! r/ e
洋蔥絲         40g
7 @$ s+ j# ~$ q+ \) D, b/ vtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.77) U; U& R) }; O$ \
洋菇番茄醬         5大匙
3 N+ ^8 f" s" r- D9 q7 Utvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
' {9 z# d$ h- c, ]  J$ u& ^9 f9 U公仔箱論壇) V" b6 S0 Y! X- E4 h0 T7 R3 p
【做　 法】% E* F+ Y. ~! I6 m" I: p" T! F( f
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
3 T( Y- {2 f5 X# z. |2 ]2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
( _: V/ R" c* z3 {! Z9 S) z3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
' |: ~" @% j! @% N' M, D/ X% t" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
4 F) _# w! D  E4 T. n5.39.217.77【備　註】
4 p1 a$ ^5 ~; k6 K: e+ u% y3 {$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
0 g* ~8 l, Z" R7 K& Z/ B/ X. n4 etvb now,tvbnow,bttvb
4 ^3 \, ~( W# R6 f! S
7 q/ j0 z+ D6 p" q' [. y/ F5.39.217.77洋菇番茄醬
4 P# n& b4 W( Y; E7 R【材　 料】公仔箱論壇$ n2 K* `7 I  ~0 d
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb3 C+ {; _9 l7 j1 W1 q
蒜片         20g
! P% O8 J, w6 s5.39.217.77紅蔥頭         20g
0 d5 v" ~. k# m, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g
( P! P  Z8 Y1 j( Y& o& X5.39.217.77新鮮番茄         100g% F4 B0 V& ~" X
洋菇片         60gtvb now,tvbnow,bttvb+ Q8 A! w1 l! j2 |( [$ k) Z
番茄糊         50g
4 I" O& }& q5 E8 x! @5 l番茄醬         3大匙5.39.217.775 Y0 M2 C! \/ ^6 B* K0 d
百里香         適量% v& W; P, Q2 Z) S
高湯         700cc
# \, N, z( F0 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb" H6 q5 \6 O, q6 i
糖         適量; B$ G. @* J% r* r$ x
黑胡椒         適量
9 ]5 ]/ m8 x! H  l* d; t+ k1 \tvb now,tvbnow,bttvb
. |8 a- b& x: m; A+ X【做　 法】
7 f% L) A5 Y! c5 K$ K- _! D+ z5 O1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I! f/ `4 Y+ U  m; g
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
& j7 r4 S: H% z7 K" O  s. Z( @5.39.217.773.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

6 o+ Q- `9 r& X- A6 O" |5 c
千層焗烤肉醬麵
+ K8 E) y9 r& o【材　 料】/ L, k' B- N, W/ \- Q3 r: _/ ^, ?
千層麵         3片- r% A  @( r# j; p( Q
茄子         一條
5 G! s" a5 ~/ G( n  [9 Q7 J+ {橄欖油         1大匙
: H( m$ ?$ f6 x8 {公仔箱論壇蒜頭碎         10g
: B* h' S  x9 s# m/ ?洋蔥碎         15g
, z* {5 S# J1 h/ A九層塔碎         15g5.39.217.77: W' t  M* t5 z
奶油         10g
2 \4 O4 K2 L8 V  x+ xtvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         70g
6 W- I" L  }4 H) z% U公仔箱論壇巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇1 |9 e& k0 u5 R- f" z! n8 S! v
義大利肉醬         500cc
, F$ R8 i9 y+ J$ p  E& `7 R- X2 y5.39.217.77
! _. z) o- j  }; W4 S$ u5.39.217.77【做　 法】
( F! l/ P, j% q0 N1 s! ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
: G" m+ n% ?" ~7 a+ a: U: q2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。公仔箱論壇( C/ m' N: K. d" d: ?6 \3 P' h% [0 A
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。- J5 h: g* U+ Y
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。tvb now,tvbnow,bttvb' b0 [% E; D' }: P3 a- ?+ w
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
% l/ L2 g: G. o公仔箱論壇6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb( e6 D+ V' v# \  P
【備　註】公仔箱論壇( ]/ o+ J, }  R2 h; d4 [' s
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) % I: }, ]  G- |8 u2 r1 h

( ]0 l( w$ G8 k# Etvb now,tvbnow,bttvb
2 R, N( C" h: v' n+ x9 ]義大利肉醬/ K% S8 Q6 B. t% Y7 W6 J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z" [* F3 D  p9 A3 [* Y0 D9 W
蒜頭         2顆
0 A2 v  ^1 j" gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆公仔箱論壇; W0 ~9 I! r6 A
絞肉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb* [: r$ H5 S$ F5 x9 \+ Y1 l' n0 P& r
義大利綜合香料         適量
) Y# X0 X: Y' Y" a2 _) D公仔箱論壇蕃茄口味義大利方便醬         1大匙' u5 M: M5 q* c: T# e0 o- h# H

% J6 {0 C+ D" s7 }( a% S8 w5 o【做　 法】
, u* o2 \$ x( A. _: g  V) w公仔箱論壇1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
( o' h2 L- W. ^" J3 O* d, E0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。5.39.217.77* J; o/ \; \3 C1 X2 A
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
/ h3 S. U) z7 P* x0 |tvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( k* t9 |& ], w# [% ]$ V$ I# M& B
洋菇雞肉水管麵
8 O: S+ A/ d# w% J! {【材　 料】
) x( [0 {) I3 f+ Z3 k3 o# F奶油         40g
% p' N/ e2 J0 g9 h+ G' F& A洋蔥絲         40g
  R7 |& Q* f9 E煮熟義大利寬扁麵         180g5.39.217.77  m6 b$ B5 k1 o5 ~
菠菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb& w2 G3 A! W# `) i* w" }  C0 Q  ?
菌菇醬         6大匙5.39.217.77- e+ w  b; Q! `9 ]% g
起司粉         適量
' F7 E7 g3 D( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C8 x0 t+ w0 N1 }' y( ?, u6 ^/ r4 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77; {" O& U- k# n6 i5 @0 Q4 j* ~7 P
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。公仔箱論壇$ R/ w5 B7 R7 J8 `" x+ G
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
, l3 X2 |+ A5 N1 a( \4 \0 a5.39.217.773.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 Q9 |/ K$ O0 J9 f$ e0 T
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。$ v* C, D, V$ l  K* \1 K/ F7 K8 ?
【備　註】
) h$ r1 X7 v1 |菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬+ ~! `3 t# t  d( o( k7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb# P7 m& K! \( }5 W  c  c3 f) f
tvb now,tvbnow,bttvb- n; x1 @/ Z4 ?/ x8 z
風味菌菇醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& d' F; n+ {& k' e( K
【材　 料】
( {* a+ Z9 ]% Z* M& m# [牛高湯         400cc
* c* P6 v* }1 i0 a& Z# r0 k4 ?9 u; {公仔箱論壇奶油         80公克
: ?* V# t7 }! K/ ]0 `6 Z1 }0 P動物性鮮奶油         300cc
& T" r* `& p% L* ?" }6 m0 S# {白酒         50cc
# ]. c' H7 A4 `, ]* X水         200cc
3 k) l, Y$ s3 X% T; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         50公克
( B: s$ c" N0 b. I. C4 L4 j7 z5.39.217.77牛肝菌菇         40公克( Z$ V* n5 |3 Y- P9 I& k+ Z+ `' ]
鮑魚菇         50公克: a* `4 i3 \5 L8 S  V
鴻禧菇         30公克公仔箱論壇8 L, j- y. B+ i4 i
西芹末         1湯匙
; P# Z' q2 B( o+ r. J5.39.217.77紅蔥頭末         1湯匙1 U, w! M/ Y1 F/ y' E5 j2 Y
洋蔥末         2湯匙
  H# A6 ?! c1 A! x1 I. a蒜頭末         1湯匙
6 l5 t5 D: Y* S3 I% J糖         1茶匙
7 ]5 h8 h: A+ F5 ~! `, R* j5.39.217.77鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z3 p% w2 w5 f; H& ~
黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇, s( [$ p1 S% h) q5 @3 q

  @) k; e/ O6 y$ k- p5.39.217.77【做　 法】
) V6 q. P: a! T2 }/ R- C公仔箱論壇1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
6 j/ d- t* O$ i" p5 Z1 Z公仔箱論壇2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 e; R- q' r4 f5 S) R5 w
奶油野菇菠菜寬麵
0 m5 u$ M) O$ i& O3 y- w2 l5.39.217.77【材　 料】; r+ t# d" A* H% E
奶油         40g! v$ I: E$ E  i
洋蔥絲         40g
' U" u# H6 C, B0 Q( D公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g
* }6 Q1 u7 T2 }1 w3 x菠菜         70g
+ d/ n; w! W% m5 j4 r7 a# ctvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬         6大匙
+ Y  [. H. f' U$ f+ P6 D1 M/ q0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量5.39.217.77  P- h! C$ E9 z) ~  Z4 O' y9 Z  Z
' o1 G# p: f- G2 c9 y
【做　 法】
& ^3 l0 U. z* o% {8 q5 B公仔箱論壇1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
& _. `) u1 \' ?7 h* w$ h, ^5.39.217.772.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
  w: x: o' `: Q" ltvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。5.39.217.77  @+ {( v) n3 F# G$ |( |( O% ]2 ?, V
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
' i; u' p) |; p6 k) @+ o【備　註】
/ K$ I5 x: |6 o, qtvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬