BeiDouChef

5.39.217.772 I0 P) B/ k' T( C) U1 w% u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c; r+ y0 H6 `' z  A. t, d) {
中式古早面食料理食譜大全5.39.217.77. h" @7 g1 d5 b) u" O
公仔箱論壇1 b$ [, K" ?, T5 E! r
Noodles
; O# x% G, h! h7 F; w  n
; F3 U; Y5 d6 L) ~8 [8 M9 W* }, X$ r4 ^5.39.217.77
9 _, |0 n! j+ x3 O+ ^0 c9 }5.39.217.77三絲炒麵
* E9 U6 Y: I! [0 d( U0 N- q: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) C. L) f4 i- [4 G$ p- [; E! ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U( w5 S5 x* f; _9 l
黑木耳         10公克公仔箱論壇1 i0 X) |: R/ L, z) e2 Z
紅蘿蔔         10公克
8 L) O( F  G: H2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克
2 J/ L# B* c' S6 m8 [8 Q+ ^8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克* f  h* S# w5 ^
肉絲         20公克8 p& O+ d) s; v* h

. g7 X! }+ x3 M8 q% o; Y, r. p$ ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 f. F/ ?7 F$ b9 Q% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇1 p2 ]' V& l% v7 M0 e/ s
鹽         1/2小匙公仔箱論壇6 x. c: [0 H/ n% Y  L- W( b+ s" Q8 i
黑醋         1小匙公仔箱論壇2 I9 H* \' S% L: B1 ?) [" }# H" Q
糖         1小匙
. }. F1 a; X) I" c6 r( O1 x4 V( }1 X公仔箱論壇水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb( @( F4 _. x0 g$ p
. Y( ?1 G9 L7 s+ {4 I& E7 l
【做　 法】
: G3 s, `% a6 {6 D6 H2 P1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ X2 Y" k  ?8 H* P8 j1 Q
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
6 x8 X( V+ F; W! Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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7 x9 {1 D+ }' o- p% S  u海鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R) G" @* H/ W+ f
【材　 料】公仔箱論壇3 B5 w+ Z* p7 [( q) r' `
A.油麵         250公克
+ |& v' N, g2 g* b5.39.217.77蔥段         20公克公仔箱論壇$ v# k* a! @, B
洋蔥絲         25公克4 i. U0 U( g2 B) Z$ Q& n( U
青江菜段         50公克
; D* ?4 D$ T5 G5 qB.花枝片         60公克
6 C3 ~3 Z$ {" P" utvb now,tvbnow,bttvb魷魚片         60公克
/ j. p8 j# L3 R; }; ^; ^- g公仔箱論壇蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb- U! b* i4 H. f  r. l) [
蝦仁         60公克
# u& f$ w! B: ?# I7 X2 e$ q5.39.217.77魚板         20公克
- o0 |, v1 k$ }: }
  g5 q' T  A5 B& n7 e5 S公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇; Y& C4 K( Z. p5 d4 ]+ m; C
醬油         少許! G/ K& A: P4 x9 w
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j! p$ u4 ^" P+ Y
糖         1/4小匙
! q% b  J: D' R( U3 V* G" f. p+ Y米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k5 b- K% ?& Q( f& t
烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb' {: F% W* b, o
熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b7 N! E$ P+ W( d) b1 x
       
, l7 S: M& V' p6 {5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 }5 m0 d+ I4 q- M3 A$ l
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
) Y/ \$ B+ e3 Y8 z$ l& n2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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' U; x4 K0 F! o/ k
什錦牛肉炒麵
4 Y9 q$ @' Q" r5 S# S/ u( Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L8 [+ `" h. s1 O6 ^
火鍋牛肉片         120公克5.39.217.77' l" J6 y5 v# Y
油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v$ S8 V( ?6 |+ k3 ?7 N" f
蔥段         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ L; M$ Y0 F8 ]6 Z$ Y4 s
紅蘿蔔絲         10公克5.39.217.77& x# Q- X+ h+ C  ~+ Z5 X- U
高麗菜絲         20公克5.39.217.77, y; Z4 ]' s7 ?  w7 ^; D
鮮香菇絲         10公克5.39.217.77. K8 z) H5 {, Q. e* A5 U' F

2 q5 u/ _' Y! H, b' a* Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, G' S6 ]2 F3 D. v* b- `" w
蠔油         20㏄
5 Q+ o5 R: `0 Q; P- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C$ |- g& ]" ]; d
2 l3 `- k1 C8 p0 k; F' W: d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D: b) R* a' K6 v- r. M3 E; j2 p
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B- K1 B; K1 v, s' k( h) t
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
0 j0 h8 t: o: d2 Q& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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3 j* c* g: a: P: z; |) o0 f) |
炒鱔魚意麵5.39.217.774 T6 p% i7 v# d, @( b: u/ `
【材　 料】( R2 w/ q+ |' S/ g' F; I
意麵         150公克
% w7 d2 z+ X! u! A# V: u' x5 A公仔箱論壇鱔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 m$ P5 J' K7 e, A0 H0 r$ j5 N7 l
竹筍         30公克
8 a. Y& Q# d! s4 T" z公仔箱論壇韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* _9 P. H$ D) N% D3 g$ Y/ ]; d+ O
紅蘿蔔         10公克
8 P- m1 b* V" d" R2 N5.39.217.77洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% e" `: l1 K  a  o* ^0 m/ v
紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- S' {1 B1 Z, |5 g7 o: {  \
tvb now,tvbnow,bttvb& x& D) b$ A& b5 ~" `' J3 q
【調 味 料】
' ^. ~1 h4 m9 u$ ?5.39.217.77醬油         1大匙
$ c  t: {8 d8 V! b/ V7 G* T烏醋         1小匙公仔箱論壇# j7 c# V5 b; G9 `
米酒         1大匙
6 O4 g) w. U" ?  }糖         1小匙& C7 i2 t" Y" [8 ^
水         500㏄
; i/ n6 L1 A2 S. n) B       
% @. V+ V7 `8 b' j7 x& |【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M8 }$ W- r* k, s; v
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
. r$ s7 Q' e+ [2 ~7 \& j- X* W6 z5.39.217.772.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
( n/ n0 h6 L/ Z; U1 z! R1 a- R5.39.217.773.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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( N7 u. L( s6 p7 J7 ]9 a
豬肝炒麵公仔箱論壇; ?6 {; E8 @8 \- w% C
【材　 料】5.39.217.77! z- [% a( q' T; O9 p& [
雞蛋麵         100公克' ?. K1 ]4 @# A- G
豬肝         30公克
9 x+ C: J: |9 m# S% k: atvb now,tvbnow,bttvb青蔥         50公克7 y( A2 j: Q, S  @/ z
紅蘿蔔片         10公克
3 E" |$ Y* `# ^% F; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克
0 [# i) o. x) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克
3 ^& Z; S% k; k. U) otvb now,tvbnow,bttvb6 H+ A# z* r: E) u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 p* {9 Y4 c( y/ `9 O$ @
醬油         1大匙
- D$ r2 B0 d- r% H3 u, ~7 Y香油         1小匙公仔箱論壇7 W9 r2 A$ q2 q# Y, b7 S7 g
水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! V7 o$ R" w" H. H% |
公仔箱論壇+ e2 M( ^1 `% l! |" C+ u3 q
【做　 法】, I) g1 h& f  K  N  E6 q& r  B+ R
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。5.39.217.77* _5 l' |1 M7 Q0 ?- V; {
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
3 i3 O) ^) }0 `7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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2 Y" f# Z2 _8 ^9 ]/ B. ntvb now,tvbnow,bttvb台式炒麵
, P7 v9 j6 z* ?. K+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇8 |4 E) s5 T! e; u' i/ a% @
油麵         150公克
# d! d7 P8 p2 ?* }" [5 q% y' w7 k8 x韭菜         10公克
0 I% Q; j4 S" g5 r- y' O- e- ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
) F/ j% S1 u$ t8 H公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克: _/ G! @& X, X/ ^% J
豬肉絲         50公克
" F! X+ Z# y* g+ ^  O8 v8 a* a公仔箱論壇油蔥酥         10公克0 K' @8 Z: G  k
蝦米         10公克公仔箱論壇! C& b3 T/ V1 |$ F  M* {+ m
5.39.217.77/ A3 B2 [3 T& b( r: I* i' T+ P4 |
【調 味 料】
4 v; o7 K2 S5 J: R醬油         1大匙
6 Y7 X4 r7 `# K: [2 \, ~5 h雞粉         1/2小匙
  k- _/ e( `8 C# p' X5.39.217.77白胡椒粉         1/2小匙
, U8 I+ l9 q+ Y. Z: {! f5.39.217.77黑醋         1小匙
1 u8 q" P/ C3 Q8 X公仔箱論壇水         400㏄
8 G1 G# ?& }8 o, |, B( t5.39.217.77糖         1/2小匙公仔箱論壇, d- u" K: M; M4 O

7 [# q. S. y3 @# C' z2 }7 x: l公仔箱論壇【做　 法】8 o9 |1 ?2 y1 W* s
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
( |8 u1 j- d* p- s8 X, B' m2 q2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
1 O3 [1 E( d8 h) }( H3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。8 ]6 C. r* S% k/ i# B. W
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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9 ]; B- a' O& W
沙茶羊肉炒麵7 w# ?/ a1 F% z! L: y8 F$ T0 Q
【材　 料】% [" }. g% x  L0 M" D' F
油麵         150公克
* q6 n- B: E6 X6 \: h5 d2 e羊肉片         50公克
. k* v7 n; ?9 t公仔箱論壇洋蔥         20公克5.39.217.778 y$ }# H5 ^  `' W9 Q- O2 z3 `, p- T
紅蘿蔔         10公克, j$ W$ m4 r. {9 L# o
空心菜         30公克% t5 r" e! |( N* C9 H
油蔥酥         10公克% j- J' e1 x" w+ X

& v# h2 e) J% f$ \% a$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* r" w6 t( e1 ]! E: i7 u3 w7 V4 J沙茶醬         1大匙
' w; _% i' C" s+ Y7 b公仔箱論壇醬油         1大匙1 _0 w& W) e- ^) b. R! J  O
糖         1小匙
1 \8 o, m8 n8 O& w公仔箱論壇米酒         1大匙
2 C( P; _. [, B* {+ l/ s白胡椒粉         1/2小匙
) n7 D0 H/ S8 D/ U水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 H- V/ e1 `4 q$ Z

% q" ^, C6 Z# |: \: qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇4 D* E) ?. S" E% l- V
香油         1/2小匙
0 p, f3 f+ n- ^7 z# b5 o, ~1 k% F5.39.217.77醬油         1/2小匙/ G' o: }- U) @3 L7 A* t
米酒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, C; p2 h  {: _- b$ {+ B8 }
太白粉         1小匙
( S+ e$ r1 j6 e! o  h! ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I) W8 S1 }' |
【做　 法】公仔箱論壇% Z' e  ~7 Q5 u
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇0 K" d  z# ~) E0 ~2 A  ~  c* i
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H: k& W6 g. m, D0 ^7 P7 r
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。3 u, F4 p4 Z* p
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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9 o& t, t0 E# p% l4 m* L公仔箱論壇滷肉炒冬粉5.39.217.779 ?' u1 ^( @$ G' R+ |  d% c
【材　 料】7 x# w2 w! O0 F; o  y0 D$ c
滷肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S1 `+ w8 L" F8 G5 A2 g0 e9 }
冬粉         3把公仔箱論壇) T/ t  L* L0 S- \0 n6 G( f& F3 w
蒜末         10公克公仔箱論壇+ P) Q# u  J9 K/ w7 O
辣椒末         10公克5.39.217.77% I; t& G) K; k
蔥末         15公克
. p: T  ?( e. H" t5 W- |tvb now,tvbnow,bttvb水         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ O! F: N) m2 `
5.39.217.77# P% i3 M9 Q9 g
【調 味 料】5.39.217.77( L7 {! C6 {5 j9 [  ^( I
A.辣豆瓣醬         1大匙
) c4 ?" A, \8 W5 |2 S5.39.217.77辣椒醬         1小匙
% D! Q6 \2 ^" `" t4 ~細砂糖         少許
2 W8 c1 G8 k1 D. J% E  l2 QB.雞粉         少許公仔箱論壇; z+ q: f5 o$ T! l8 Z; r9 v
米酒         1小匙5.39.217.779 B9 T, h: W# w( M0 O, c) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }  _8 q) v8 B$ E7 g
【做　 法】4 i2 t3 T+ q. L# H8 c5 A
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。公仔箱論壇0 r1 P- N7 b6 ~5 d9 N
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
  M7 [( D* w, y! i0 p  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。公仔箱論壇5 z" u) K7 k& @9 u( Q5 Q! g2 F+ E- b
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* X% D' c  Y7 J4 M0 z
肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |0 l. q( ?2 h# j
【材　 料】公仔箱論壇" ^$ P7 m# ^9 `; p1 S
米粉         150公克  v6 ?  W, R; w3 Y4 T7 t
鮮香菇         3朵& B* O0 b' ]( |4 v3 ]
豬肉絲         100公克
: y) o' g; s- Y5.39.217.77蝦米         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& L- `% F8 i) p" k+ n
高麗菜絲         120公克& G4 g' Y$ E, K" b( d' e
紅蘿蔔絲         30公克
' H2 ]; l7 |/ h+ ftvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
1 t4 _. a2 {) c5 A+ d" y6 T, d5.39.217.775.39.217.77( h. M. M# N) S8 G% N
【調 味 料】
% _, f1 n" {4 c, P. Q0 T公仔箱論壇醬油         1小匙' z% L1 \5 [  u  b$ e
鹽         少許( w9 E/ |! r) X
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 I1 O9 ]( v, ]8 g, n( V
雞粉         少許7 @* ]4 H+ B9 n( F
胡椒粉         1/4小匙
, p/ D. j8 i% A& O3 ^9 S公仔箱論壇水         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 \7 Y+ m, v: D( K) E" H
公仔箱論壇) r: o: }; b% ^& c+ T
【做　 法】1 c8 Y8 H. x6 a9 |
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
) p% E( |7 m( h/ G  p* y5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
: z. Z' E$ I' c) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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, t2 I9 z  P7 Q1 y炸醬麵( L2 a1 a. n; \  n
【材　 料】
# n* [! c  o1 T拉麵         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F7 c' l. y! v# e
炸醬         適量
3 L+ P, e3 L( i' ~) `公仔箱論壇小黃瓜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `9 v4 b5 c% P5 D3 x9 s

, N  `. O( W5 a; w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* G2 `3 K7 ?+ D- O" i3 q
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U* Z$ a* v8 J+ k! s% G
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
  N  n5 A+ g% }$ C. u& N0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~3 ^+ K3 f# m- a公仔箱論壇. d$ I7 h9 ^1 E% h) @
炸醬公仔箱論壇% R/ M. b" K9 u/ @" K* g; w& W# Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 M0 H# Z, z2 W! F' J. p  J
絞肉         450公克
* ]' `2 a8 w- _! r; m5 }蔥末         15公克4 u) H0 P( c4 f, H" p5 ]0 ^
豌豆仁         20公克
; |3 K1 L$ F- Q5 e$ @# g紅蔥頭末         少許, S$ Z+ P. N! M) g0 R3 L. }
蒜末         20公克
. Z6 r% w: s$ |3 t- E豆乾丁         3塊
) Q9 k4 F; P% E. \* a+ ^5.39.217.771 b. v9 a* U" _
【調 味 料】% v  K' R* @# G/ y
豆瓣醬         1大匙5.39.217.77$ h/ x1 ^" \& B; m* K+ d/ D
甜麵醬         3大匙1 p6 x2 _1 S8 k6 L
細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; V( P4 U- n- I5 i2 D
水         300㏄
. Y7 B7 S  U9 N0 o2 [( G5 Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         少許
0 q  l5 N" W0 t4 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 F/ z. R; x" [% X
【做　 法】
0 L( U5 R; J; h& \  A/ W' e公仔箱論壇1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
6 y, J3 `" c) l* V, p2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
6 I, g$ v4 K  ^1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

, s& T8 y# p5 [" v: ]! b) g! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵
" @6 b4 H  p( t0 {5 F5.39.217.77【材　 料】
2 v* {/ \( E" [公仔箱論壇細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 g" L4 t( ~$ W
炸醬         2大匙公仔箱論壇, B% ^0 ^2 r6 P) _$ p
絞肉         150公克
" H: t+ B2 K! T7 g6 [9 T) G6 q小黃瓜絲         50公克
$ o" q, T9 p* l2 ]公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克5.39.217.77( l4 j+ [: U( S, F1 L* `  f
綠豆芽         20公克: O9 V1 u, |4 h* z9 v7 Q
涼開水         2大匙5.39.217.77& g; N$ l2 U  ?: E. s' T
tvb now,tvbnow,bttvb2 n# C5 `' _) ]( g! G, D
【做　 法】5.39.217.77' D% ?& S( x* \$ I# X& H8 f$ x% ]
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
: F. |+ r) ~0 }4 rtvb now,tvbnow,bttvb2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。5.39.217.77) o8 i( L7 n2 j: i
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _4 k% f% f9 ]& @3 P' Y. J! b
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

* z; M# O4 o$ K0 i# q* |5.39.217.77台南意麵
& x+ Y# {9 k* O! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 S8 A& h1 y: r+ Q- [
意麵         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C& M  W5 b- z6 ~' M1 {
瘦肉         200公克
* @% y3 t5 }: @* `2 u6 [- r3 rtvb now,tvbnow,bttvb滷肉燥         適量
) ?& F' X! J3 z" ^" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         15公克
6 [" X  G# H% I5.39.217.77豆芽菜         20公克
6 q' z. j' w3 e; N$ y0 V+ ?/ m7 M, _; M5.39.217.77# U" U+ r% s( n& i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& I1 N: l9 N/ c
A.蒜泥         1小匙: g6 w- g2 n2 U4 y) H6 E! h. c
冷開水         1大匙公仔箱論壇( `+ B6 N( n: B0 V( d- e$ x2 N
鹽         少許公仔箱論壇3 ~2 o! Q' A' W( N6 c' @, |" b' l
B.鹽         適量
" p3 V" ^6 `& F7 C  k/ b雞粉         適量
# k4 M' `* {# a3 P& B白胡椒粉         適量5.39.217.772 t9 ?$ }5 I- _9 D/ y/ u7 v

- n) r) a: E% N! b+ o公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ q7 L8 h8 i; s8 w' o* G: X
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
+ N' \3 x8 L. W$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。: N* K) ], E8 n
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

6 [3 H3 F3 Z2 S: `鮮蝦粉絲煲
& j" d1 B# D, O" f5.39.217.77【材　 料】3 h) l3 d' R" x/ ?
草蝦         10尾
. G! j) V* C8 H) v0 m% }( {8 e冬粉         1把# B, ]3 R  f1 \! S7 l" f
薑         3公克公仔箱論壇0 g$ _- W/ ?9 d, L3 ^" O7 d
蒜仁         2粒
0 B+ B6 r! j. A( t5 L洋蔥         1/3顆
; T6 S' J+ _4 L- ^; E# j3 S辣椒         1/2條
5 D& z. o1 f- X8 \豬絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h4 Q* k- X' H, H
青江菜         2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J0 i3 z7 ]8 N: j( X( d5 U
0 E8 L" K7 s' z$ }
【調 味 料】公仔箱論壇7 F5 v, F+ X9 C
沙茶醬         2大匙
- N- |# j# H( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! u# p+ M: n  T8 t" j
鹽         少許公仔箱論壇2 \) i1 U, P9 f  u) d$ H
麵粉         10公克
% F. A$ x1 Y7 b0 C" U5.39.217.77水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb& y( K, f! F$ a' h5 d8 {' O
細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 v* k1 R2 N! T  [
白胡椒粉         少許
: O/ B; i" ^0 x6 E$ Z; }! {! Stvb now,tvbnow,bttvb1 q9 A0 P( Y: C4 J* Q
【做　 法】
" i7 O; u- J1 t9 Y( ~* \$ d7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。5.39.217.77  n2 w7 v3 [: c( D
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
% F1 }" ~+ `8 l  U& [3 @tvb now,tvbnow,bttvb3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

& a. S1 |6 T9 d; g* D* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三鮮炒麵
( h: t$ _/ Y% Y4 _6 l" @: {4 A5.39.217.77【材　 料】
1 F" S# a7 U1 q- i1 g- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克5.39.217.77' U, M: N- |7 `
魷魚         50公克
) [; Y9 I; ~' l# F/ S% l  G白蝦         8尾
9 v* r+ g2 s+ M& e" O- U. [; B魚板         3片) d! ?5 l4 c6 V4 Q
新鮮九層塔         2支
$ o2 @. g$ v0 L1 j" g! R. H! W/ X5.39.217.77蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb  w( ]  w- X1 E, u
洋蔥         1/4顆
& t0 I: Z- J/ o6 `3 u
& X" O2 a0 s8 L. O1 r【調 味 料】5.39.217.77* P$ I3 {5 x0 ?, b. j2 l
沙茶醬         1大匙
- f$ B" b8 Q/ ^# e7 `5.39.217.77醬油         1大匙: a% o% s7 W5 @- `( @! f3 y- }: \
香油         1小匙5 J1 r- k& v2 w* A$ [8 }
糖         1小匙5.39.217.770 ]0 G3 k  i% q- H3 d
水         50㏄
' C0 K  E- j" @& W6 Y; ^# p$ d6 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 f+ H3 v) a3 l& G. J  C* c
【做　 法】
' ?, o% n1 U* [: V6 o1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 p5 Y& @1 I- e% L6 |* I
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。0 |) f4 S0 o9 A
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。4 x' c9 e& N, h- O0 r
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 K( B3 G# j0 C9 s; M
牛肉麵
8 U( Q, q+ E4 {2 B+ H/ r/ ~" F& Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Z' g; M; _" l) F
A.牛骨         1塊
- d' D3 `' f) y0 O9 _7 ^5.39.217.77雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s$ q& u: E" k/ u# W
洋蔥         1/2顆
, a1 p3 V7 h+ K7 m' @' w/ t; C) D公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
+ V6 j1 h' e; N* u8 V, ~水         3000㏄
* i0 `1 c. W, T/ rB.牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb" m5 k- ?0 M, D% [
薑         30公克
6 F2 S% v0 W, s: P+ `% s紅蔥頭         15公克
# A* }. j- l. F5.39.217.77蔥         30公克
5 l! U) y' B# _8 ~! W4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.花椒         1茶匙. O- ?0 h4 E) D/ Q2 {0 G/ _# G
八角         6顆
. |. `+ H/ b% l* M4 g  r- t& E桂皮         1小段
  h' y$ q9 K+ {8 W/ f- Z月桂葉         3片
: v/ }# t+ d* x# a; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵條         1把
  S0 `! A5 B1 l/ u$ I2 b  J公仔箱論壇青菜         適量
; c* s0 s2 s( x0 j蔥花         適量
) g& V$ Q$ t* P2 M( T& z$ Y公仔箱論壇8 j! [. h; Z7 c" y, u: }4 l/ c
【調 味 料】
, H5 ~; U2 a; j% @* d4 R5.39.217.77豆瓣醬         1茶匙
! F1 L, s, H/ Q0 `; f+ p5 Itvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2茶匙# j  O. G$ |! s9 v* k- H9 g
蠔油         1大匙5.39.217.77$ }+ s0 W, q' E+ n7 q/ W
鹽         1/2茶匙5.39.217.77; r0 Y, \  M' {5 L6 g0 r7 ]1 x
糖         1/4茶匙
" {* l% r' V2 ~+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S, f6 k0 ^. f7 _' R【做　 法】
( V# k( x+ @0 u4 J. _3 F) r1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X6 u  j! H( G( \* i4 M
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。" Y: v% Y, ^2 P' R) @7 ?! c
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
3 }7 z/ K7 Z7 T7 s公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。; n% U6 J* Z; `2 Y9 I
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。- s: ~4 e1 ]: x4 E+ a
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
3 D: ]' d7 Y* O0 xtvb now,tvbnow,bttvb7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。