BeiDouChef

公仔箱論壇# c9 \' u/ g' `6 p0 b: p, ?

  D. U% M; j$ n; |; ~中式古早面食料理食譜大全
" g" T& x  h$ p8 x0 E- b( atvb now,tvbnow,bttvb
$ E( k( m+ F( l  Y6 D( Dtvb now,tvbnow,bttvbNoodlestvb now,tvbnow,bttvb, b& o+ C/ @% S" h2 I6 e) P
' |9 J1 @2 K0 ~3 }

2 ?8 h$ }6 f' y/ K. F. X/ I' y公仔箱論壇三絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c) q9 X4 o  n  {3 q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 P; q5 W$ d8 f* h1 q; T5 X) y* s
雞蛋麵         100公克5.39.217.77  G0 N. u; p  o. T0 g
黑木耳         10公克
" A+ P7 [6 _2 P6 v4 P公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
& P: w" B0 J+ Q/ ]5.39.217.77小黃瓜         10公克( Y& M- J7 l- |( r5 V/ M2 s
洋蔥         20公克
4 o* A2 t) k1 k- R8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲         20公克  Y1 J( L/ {8 H

) k6 a/ O- e/ @/ B! T. X' g# o; xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 S1 {4 ~$ G  D/ Y/ x# E0 V4 G公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙: r, H+ Y+ M! {2 [4 s+ ]9 b
鹽         1/2小匙公仔箱論壇$ [6 M% O1 g5 Z* D: {9 Z
黑醋         1小匙5.39.217.77) }& ~' r" R4 _: q* c
糖         1小匙5.39.217.775 k: x$ f3 X% g: R2 V! }) y# K/ a
水         500㏄/ t& ]0 ]0 n& A3 {1 }
5.39.217.77, ?# @$ U7 N- w7 }, n" Q' B; m3 s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I$ K7 V8 \* e# Y
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 |2 E5 D6 [& V7 }2 V
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
3 A" w- f# s9 M: [6 y* htvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

BeiDouChef

& f4 u$ b5 G( ^5 H9 i公仔箱論壇海鮮炒麵& ^( m$ `( ]7 `) y! b' S
【材　 料】
6 @/ J) ?0 u- ?3 {- @A.油麵         250公克公仔箱論壇7 N* x4 U0 E/ y. u* _0 W# j
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ]0 u9 y( [  A" r6 k7 r( S' z
洋蔥絲         25公克
# t9 ^, @$ D8 J9 b3 q5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜段         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y* Z7 j! `0 h) G% Z
B.花枝片         60公克9 [: |" L2 L2 w* N
魷魚片         60公克8 w' Z9 o& E6 t3 R0 \
蛤蜊         6粒- n* r  o' N3 t3 @( `
蝦仁         60公克tvb now,tvbnow,bttvb* H" s- f  |' r5 x4 T( J/ ^
魚板         20公克5 w" s- t1 _0 o' N, t& F
  e6 a4 a& g" q1 t" f0 i, n& |
【調 味 料】7 o1 s% m6 h5 ?; m9 t
醬油         少許
' v: ?' Q' Z" s/ ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙( D, x  e1 N7 [& O" o4 I% I" P
糖         1/4小匙! @3 q; r: r  n
米酒         1大匙1 B' p/ m8 ?- a. u/ k
烏醋         少許
, g* L3 g, x+ s; H+ J) m, o" i熱水         100cc5.39.217.772 f8 Y0 B# ^! O# g) e
        5.39.217.77( t8 t( Q! P1 P
【做　 法】
. e( H' Y/ }% ]$ W1 n7 e1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。5.39.217.77- B- a  r3 A. Q" F1 M
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

0 q" W8 b0 o# x! R* g8 q5.39.217.77什錦牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb( L; w! |; J1 ?! |1 ^3 F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 m; j( f9 x$ c$ n, |& j
火鍋牛肉片         120公克
3 w7 S: a" q& j, _3 h, m' I公仔箱論壇油麵         200公克
: A8 M6 f# w4 ~, K5.39.217.77蔥段         1大匙
- h' z* E% w/ b5 }" K. H2 xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10公克
2 [+ c, f, w) Y' B3 B高麗菜絲         20公克
5 n# w8 n' ~" S/ e: Btvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克' n. s' q- s: D, S

! ^' l* M8 r4 j, |8 D! ~8 U公仔箱論壇【調 味 料】4 Y! Q* O! I0 i: A
蠔油         20㏄
, M8 i9 T' h7 ~! U( c- ?2 }! ^2 x; Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100㏄
1 D& @0 R3 s5 ~) I6 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A3 S6 ?4 P, w
【做　 法】5.39.217.77, b* B) j! H2 W5 p/ z3 Y, w
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
: K4 h% _2 b5 U! y5.39.217.772.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
& r5 o6 N4 S' Z, o( }+ V: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

9 X& _7 W& G8 ^2 b! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒鱔魚意麵5.39.217.77: c0 {" b$ y8 V0 P, Z3 F9 x
【材　 料】2 p" P& }& u/ ^. v! R* M3 e; h  q" l
意麵         150公克
, Z7 ~7 P' z( g7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚         100公克公仔箱論壇, N$ L. Z0 t% @; j
竹筍         30公克4 u8 Q; r9 M1 ^; e) ?) j
韭黃         30公克
  h; J) U9 u1 d5 m2 p% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克5.39.217.779 }# u' Q# E6 |# v6 \/ N  w6 S9 b" ?, G
洋蔥         10公克5.39.217.77: h- Q1 ~% [5 g' `1 v
紅蔥酥         10公克
+ T9 F& @- u, v1 U! `+ A, W
3 d" X4 s2 M9 S4 ~$ rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X" _& |$ S/ E7 B9 c1 u5 r# {
醬油         1大匙, B/ @3 h8 G" G# T
烏醋         1小匙" L( c6 S/ f% F8 P( k
米酒         1大匙
( ^4 k, }/ f" K' e: u公仔箱論壇糖         1小匙
8 x9 ~; O# D, p( {+ V) [9 x! Jtvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄5.39.217.775 K3 L5 i- ~1 h, x# ?
        tvb now,tvbnow,bttvb5 U4 X) [# _8 v) G2 H1 m" V
【做　 法】
$ Y: H: F  Q9 q" S  }/ u8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a) D9 J  e' j$ ^1 w4 A3 r
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。公仔箱論壇, k9 F  E$ w$ D) |
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

8 r8 I0 {5 w' J5 X豬肝炒麵
' `6 U8 T" c- M8 X) @/ v【材　 料】
0 I1 r+ l" Q2 L3 q" P- |, O, m雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I/ X2 V6 |2 j% {% z  Z0 u
豬肝         30公克
) f- `% G+ H9 j% T8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         50公克公仔箱論壇9 Z% S: m7 R1 z% Z: e" M
紅蘿蔔片         10公克
& C1 J1 \9 p/ U% d7 m1 |5 i( [薑         10公克
( {6 @  M6 r& i2 M  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O. y: N6 e# r2 U  d% U3 N5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M# i8 y' ]8 l3 H# J8 ?# B/ Q
【調 味 料】
" T8 @- U! R8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙9 B0 Y  }* m- k0 P! W
香油         1小匙
+ [, W2 B- @# V- N) y水         300㏄公仔箱論壇: [3 _( x+ c! y1 L' r: y

9 J* {, G3 n. b% B( m0 V/ u【做　 法】
7 G% x/ P( y3 {& otvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
/ w8 s& N5 g; p2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。tvb now,tvbnow,bttvb8 J- @* a% _# K' {+ n
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

. ]; a4 x( [; x( q. L台式炒麵
, B/ o0 N4 D8 e. Y/ s/ j5.39.217.77【材　 料】
0 v' [' N5 q4 M6 ?7 etvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
. {* d/ l% y6 @0 r8 Q公仔箱論壇韭菜         10公克公仔箱論壇7 ]6 h$ }7 r/ D6 c
洋蔥         30公克
, p7 z7 X1 x3 l8 a紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇  H* B* t. i9 q- R/ [
豬肉絲         50公克
: v# n+ b7 [$ ~/ C0 R# q0 b" J/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- w4 I, J* P) j0 ]- o
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K5 w1 C/ p1 T* l! `
tvb now,tvbnow,bttvb5 k, @- j% N: T7 I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. q, r) L) C8 h' W
醬油         1大匙
" t  n' \1 P5 }% @) R9 Q雞粉         1/2小匙% a9 \6 h) \. C: o7 M$ F
白胡椒粉         1/2小匙
( ~5 L# H( Q2 U8 I) W黑醋         1小匙公仔箱論壇6 e& D% @0 F" }; H: j4 g
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ n( Q  y' ~6 D+ s9 H' n9 j
糖         1/2小匙; |( Q9 V; Q) h* q5 g/ V8 i# Z

/ u: ~  z* _; M- M& f公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77! K/ Q# F: r' r# `9 ^7 h) N
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
& Y7 v+ _: P: T$ P: D: I; jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
% }1 F8 c" U0 s* j$ W+ c3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。5.39.217.77; Q3 ?+ P& R$ [8 \8 o
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

5 n) l% T& ]9 E! E+ x5 w沙茶羊肉炒麵
5 ^# y& E4 D1 x3 b4 u5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q- e3 ~4 C' e) v  i& Q0 ^
油麵         150公克8 Q4 N, |5 w7 w7 W
羊肉片         50公克
) a' M8 o! f3 w2 X; j8 M洋蔥         20公克
( d5 p" H- M: m& O8 a紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇- t6 A6 \% l! o% i
空心菜         30公克公仔箱論壇$ j) K- u& d% c  E) U# \& K
油蔥酥         10公克
  W& ~( L3 V. N# B5.39.217.77
) B% j5 _3 n  J4 \5 X7 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ r3 s1 b) C$ u9 @7 ?  Q1 ~
沙茶醬         1大匙
. e: w: T! D1 z) |- e* H, ]醬油         1大匙
; A, E& A' }& j+ R* b5 Q+ Z) t( ]3 F5.39.217.77糖         1小匙
+ J* G# L# b! r3 h. x; y+ v# H8 Y6 w公仔箱論壇米酒         1大匙
3 _2 [- R! Z& [0 Z* v白胡椒粉         1/2小匙
- U$ _5 D3 `* ?& F  t( W; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
+ O& H! A6 o! t; |2 C, k0 q, d$ h' u8 y5 p/ R
【醃　 料】公仔箱論壇& `( M2 N/ |6 v% _0 L: @
香油         1/2小匙5 Y. F- v& W( _
醬油         1/2小匙" U. s- O- E' A2 @4 i7 q. m
米酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& F, Z( W+ k8 l, S# C6 j7 r
太白粉         1小匙! W% V3 C+ P# g2 e, D( Y

% \8 J2 T! ^9 ~* _0 x公仔箱論壇【做　 法】
( ^4 M9 |4 c5 Q/ i# k( W8 ttvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
4 B4 E: ?! C! [2 a% t$ H5.39.217.772.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
  v& p# V' X1 r4 [5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; @/ V7 e+ l3 \
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

( z4 J4 |7 A1 Y6 @: Y+ k公仔箱論壇滷肉炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B, m3 d% _, i" y* O
【材　 料】
; {. c8 u/ y4 C  f" ?滷肉         適量
% m% t! ~# j; |2 ?冬粉         3把5.39.217.77" A, R% x, I  t+ M$ M$ q
蒜末         10公克
5 f% u$ C: L' [  |公仔箱論壇辣椒末         10公克公仔箱論壇( i- s$ P: F  `. N
蔥末         15公克
9 w+ T5 N4 P+ U2 e公仔箱論壇水         適量tvb now,tvbnow,bttvb% `* m8 w1 `( |; B
tvb now,tvbnow,bttvb- j4 H( u# B& K6 z. J, A
【調 味 料】
8 K1 I% O; n+ Q7 f# oA.辣豆瓣醬         1大匙
! Y) T  g) k1 A' D辣椒醬         1小匙5.39.217.779 t& H! j, }1 Q  Y5 G( q7 f
細砂糖         少許
4 e0 O$ Y4 c% t* l9 w: c) _公仔箱論壇B.雞粉         少許
5 |5 i5 d2 }1 {* btvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙5.39.217.775 k1 k: W+ T2 |9 S6 v" H# Z4 q# a
5.39.217.77+ T5 p2 p: }' V$ X! q
【做　 法】
6 e! F9 n" A; y! {2 D4 t$ Q5.39.217.771.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。公仔箱論壇1 O4 K/ K  K# _, n; O* J
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
8 [# M1 y; v/ L' ?. Y$ x7 z! a, a: t: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
: s  }- m5 H* U9 `7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ M  |9 T% i2 x( }
肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `& @! m* s$ k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M# u9 K: d# X
米粉         150公克公仔箱論壇' {, W1 C" n! b( C
鮮香菇         3朵5.39.217.777 \( |' }. z. u3 }! O: D* E0 a
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i8 |2 c5 i3 ]1 ^
蝦米         20公克
" x# E, }* f7 k: o, f& R高麗菜絲         120公克
. w' f, o5 j2 w) |% etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y4 y) C5 i* e
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q, s  ?# E+ D, Z. V2 Y

0 _2 x5 d' e* y& N; I, T公仔箱論壇【調 味 料】
" R' E$ t+ u# H9 I5.39.217.77醬油         1小匙
: X; q7 s  e4 ~) a0 |鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! F9 r4 t" w- ^  z; T
糖         少許
7 n+ X+ Z4 _+ P4 `tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許5.39.217.77; [( ^8 S, D" `+ M1 d% @) L; h
胡椒粉         1/4小匙0 e. f* U' S2 b; a7 r( z
水         少許: f' q6 Q3 i& W& x+ Y4 U! `8 o# R, [

: I* h# t% |; T2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. K! _' b& u' b5.39.217.771.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
4 z: A3 Z8 U% n5 F4 `2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
0 U1 m0 t2 f- S9 d6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U! ]+ h" Z8 Z7 y- o: b7 u8 k
炸醬麵
2 Q& P2 M2 b5 c5 z% m3 e【材　 料】
: H4 m8 B) M) R+ y2 `& ]$ {. V5.39.217.77拉麵         160公克
* J( P0 q; M6 rtvb now,tvbnow,bttvb炸醬         適量
; ^/ t; n0 L  ~; e: Ftvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         少許
  m; k7 L! u  w4 y5 _/ Q5.39.217.77% ]- \2 ]2 _0 ^
【做　 法】
* q$ H0 W1 `) k8 v2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。7 A3 n" a: L# C% j
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
- B( j$ Y) F1 T/ v' {1 }6 Q5 h8 d0 T! ^/ K  m/ ]! v) O) D: z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W$ N% w. j5 Z! z( M- M! `6 w  o8 ]
炸醬
& l2 X! |' L+ c9 l【材　 料】
% s# G4 ]  y, o  o9 itvb now,tvbnow,bttvb絞肉         450公克' u6 b: w* \' H  x! c
蔥末         15公克
. g& V, {2 F3 a9 V- S豌豆仁         20公克
1 V% K# i/ s* V3 c紅蔥頭末         少許5.39.217.777 W0 E  @. r5 U2 ?3 j0 D
蒜末         20公克
: {  \, l  b! m, e( g' h/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾丁         3塊
4 z. Q# p/ u8 Y* ~* _* R* X  n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& I5 b( d4 ?* y, l* X
【調 味 料】# a8 r% L8 j: r4 G  w: {! U  ]
豆瓣醬         1大匙
7 n# S' R: ~; c; g8 i公仔箱論壇甜麵醬         3大匙
% q  i; Y7 b: u1 u4 i公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
6 ]& d8 X! Q7 o; M# T3 p" K公仔箱論壇水         300㏄
) u& n7 K. q/ s9 e; Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         少許公仔箱論壇2 d1 b9 F, [3 c# s* Z2 G& s

, I) }8 |1 r& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  \; @1 @3 G3 L' f公仔箱論壇1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。5.39.217.773 K! k" A" G, _$ a
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
# f; @# n1 b1 }2 g3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f+ {2 k  f% _3 p; |5 h$ ?; _8 F
炸醬涼麵tvb now,tvbnow,bttvb9 P9 v% J) k4 h& r: S
【材　 料】
2 W  C7 n/ _2 ktvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克$ E( F  p6 ]  K
炸醬         2大匙
  {2 A& m, z# O# t! S& e絞肉         150公克
/ d' @  U5 h% c3 J/ Q6 ?小黃瓜絲         50公克- g* V; s5 T% ?4 a
紅蘿蔔絲         20公克
2 t( ~4 c- Y' \, ]" N; F  Ztvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         20公克' w5 F; D1 {2 T% q( n2 k+ Y6 }
涼開水         2大匙
" f, Q4 }9 I1 [" T* E7 d公仔箱論壇
' q; @, {  E5 |+ `+ b; n# \5.39.217.77【做　 法】
& g4 I, V+ c- O6 b: @5 G1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
  f* f7 S5 S' G: o7 b$ k1 J6 r7 i公仔箱論壇2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
! n. ?: K) [' B2 g2 J6 H0 r# U3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。. z7 t  i0 O1 a5 P
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

% y8 T/ ?4 b7 [# u; ^# vtvb now,tvbnow,bttvb台南意麵
: ~3 {( R* F( C! x/ K/ U" w1 ~5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇0 t# O6 G$ g6 k( g3 \; I" ]
意麵         1球
' W" e* A6 `- p; r" O4 @瘦肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" P( `; J3 r6 w" D/ m) U
滷肉燥         適量4 y) U- @# c9 K3 u. S3 c; J
韭菜         15公克公仔箱論壇$ A' f/ ?  f. A7 O7 O
豆芽菜         20公克
: u1 V  ]6 j$ k9 S2 t- j: Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: b# l5 h6 P& m* p
【調 味 料】
$ [. I8 E! R- HA.蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v6 H8 J( r+ g- i$ x( w1 F' `
冷開水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k0 i. z* I4 v8 U8 R
鹽         少許
, w: z- o; w6 M3 _B.鹽         適量
0 s7 ^( {" X& Q+ t! m+ k! ~9 n! vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         適量
' r7 |: ^/ w8 H5 O公仔箱論壇白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O2 N* |, L+ n$ k$ A+ m1 _# Y  ^" H
tvb now,tvbnow,bttvb/ t* ^0 W% O7 n8 v0 d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; S$ i9 L: w3 B
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `+ ?+ w9 }$ ?3 @( @) Z2 N% B
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
; S" _# r' T: A4 K公仔箱論壇3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

0 X) L. h7 [5 L6 xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦粉絲煲
, S, L& B+ _3 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& z# u9 i* b! @7 b7 v8 h6 O' P
草蝦         10尾4 S( M4 w1 H8 _! X
冬粉         1把
1 b  o8 _5 O; T% R薑         3公克
7 q: z: S( I/ Q  l  c5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         2粒
4 s/ J( v6 A3 M& C, ~洋蔥         1/3顆
7 c% T1 U7 x- A- x公仔箱論壇辣椒         1/2條公仔箱論壇5 W& F. s7 C/ J
豬絞肉         50公克
9 M+ H3 t2 I- u* B青江菜         2棵# k8 U7 D! \7 J9 A& q5 Y% u
公仔箱論壇9 f2 O9 T7 ]$ l' \/ _
【調 味 料】
! A7 @( j; e+ u( X/ \% K4 W5.39.217.77沙茶醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- y6 f/ t! o
白胡椒粉         少許
. c; D, E- w: u  m; Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
& m& D9 O2 B7 H4 N! a5.39.217.77麵粉         10公克
/ z3 Y, l# Z7 G2 T公仔箱論壇水         400㏄
4 L+ ~7 \1 S; Q' E% Q* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙公仔箱論壇5 _* `2 _0 M5 A  f
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& W( }1 j  {4 v

. P  R  z& |6 G$ x. L( f, f1 u3 {【做　 法】
5 X6 P7 D4 v* }" G5 M- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。, z8 @2 W) X: Q5 z5 p; Y
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。% n: N8 q1 V+ R( ?) W
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 s2 ^& I1 [; Y7 T
三鮮炒麵
1 [! V$ D& X1 o  q5 t& g4 z& V公仔箱論壇【材　 料】
  L" O/ P; J0 b3 E9 q. ?5.39.217.77油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- h- c1 Q9 I7 ^4 m* D6 C  D
魷魚         50公克
- R: g( V0 a# R3 Ptvb now,tvbnow,bttvb白蝦         8尾' A6 V. ]9 n/ Z: G5 Q' N5 A3 `
魚板         3片
. R) ?$ r8 e& A( B" w, g, R新鮮九層塔         2支# ~; _0 S% v' W! {) j! D! `
蒜頭         2粒
) M" f! F/ B4 L8 u( B5 i3 ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
' R  |" W( f5 _; u' U6 Z. x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! l$ F+ g8 s# f" }
【調 味 料】
7 `7 `, \& P7 j9 g+ J( o" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙3 h0 Q4 b! \* j- \, d) ?, T
醬油         1大匙
6 b: X/ n6 H& E' P' z3 ]; [4 Q; z" j公仔箱論壇香油         1小匙
* m4 K7 k6 N) \% X3 _; g; Htvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
& k( `* \) {$ s& N* G" e* [5.39.217.77水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ J; z; C( j5 C, R- X  w
! W. c/ t. p+ c/ h* C% [
【做　 法】
; R5 D' N3 ?  ~8 v. x8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X3 S% k/ b/ I& i
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
4 T( E$ U# ]$ Y" I' ptvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _& o  ?- t8 y9 K# Q
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

. M. J3 L0 J( T( ^  ?' M
牛肉麵5.39.217.772 {( o1 V& q2 ]% n
【材　 料】5 h+ V/ ~2 r8 }9 [) v1 \
A.牛骨         1塊
  b5 n5 K/ G# M$ A雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 @/ K- x3 E+ J, z
洋蔥         1/2顆
, B7 V1 G9 I- W% L  q公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x: I5 d. o0 \* C: n5 a
水         3000㏄公仔箱論壇/ a0 s7 c% ^1 F$ D2 Y
B.牛肋條         300公克公仔箱論壇2 v! j. p( S, P+ u! \0 n. X
薑         30公克
0 @3 u, {# N$ U3 \1 L* f5.39.217.77紅蔥頭         15公克7 V. J: ^# K! {& [
蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" ]/ p( `) V, J; r& z
C.花椒         1茶匙
: ]6 d5 f6 K* i7 b# A  R& Z- S1 F5.39.217.77八角         6顆
7 i9 P) g9 I/ ?' s桂皮         1小段
- o/ S! h3 r4 o$ `0 v- E. T1 @5.39.217.77月桂葉         3片4 I5 Z% I0 v8 s  p
D.麵條         1把tvb now,tvbnow,bttvb' S, J6 {, r' Q8 i9 E9 E+ m
青菜         適量
) n* o5 v! W) S% I+ B+ _5 H蔥花         適量5.39.217.77+ T# s: M: w/ I% J3 W/ [

/ T2 r6 T1 p! O! e% M: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 \1 Z5 S; d: a+ p
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇$ ^" j& ?) m2 i2 K
辣豆瓣醬         2茶匙5.39.217.77" V$ [' d. z( w' Z9 w, J8 ~' q
蠔油         1大匙
+ Y4 H6 Q! E6 }) u公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
5 L8 D4 m7 |$ ]) d: F6 h; U# C公仔箱論壇糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; {. ]- n8 Z1 b  R+ N8 I
- ^* E* a$ s% S* I3 i4 x( Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z% o; h3 X& w9 J' M% v
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
* T& x) i2 V+ K4 w* @6 r% y9 ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ J, J% h3 `$ g% Y. g4 t* D
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
# w( r2 U, y! b% P% f6 O5 u! _2 Utvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
, f! |) E" }1 M' t& d1 ]; z2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。5.39.217.774 P2 [, e8 p1 i. z5 ~. f, f
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c  _, n) \8 j/ e6 |5 F( ~
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。