BeiDouChef

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2 |! n/ e+ `& ]$ E5.39.217.77中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `) o& C0 j6 ^. r$ G: i5 Y
5.39.217.77/ `' j5 v) Y3 W& o8 ]) N# ^& g. _
Noodles
( p! f+ R, y3 p' ]" ^+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
' D" o1 k& K' U5 C& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l# S% f6 C1 B三絲炒麵5.39.217.77$ ~, g- _7 z' m# H" V4 C3 h
【材　 料】公仔箱論壇+ ?; U3 U; R( R6 s7 L# T7 Y) [
雞蛋麵         100公克
" c4 e, C1 C- M$ Q( s7 S黑木耳         10公克5.39.217.77  J7 Z5 h* V" l2 L3 T! ~0 A
紅蘿蔔         10公克
! w6 v; m% X+ {6 p* U6 \9 }公仔箱論壇小黃瓜         10公克5.39.217.771 `" d  @2 }8 L5 a. S
洋蔥         20公克公仔箱論壇% p$ i4 F5 |& y2 V/ F# b8 a4 G' w0 n0 ~
肉絲         20公克公仔箱論壇! }) F  D% v7 a7 S0 k, W

2 e: u0 B: d0 V5.39.217.77【調 味 料】
0 E8 V% Z" W" A+ Ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙
$ a) e4 K. M$ Q0 A% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙5.39.217.77# _  z7 |/ b- R9 R7 s5 Z4 G
黑醋         1小匙
) U% m5 O" M2 ~7 K  w5 g  d9 L# k5.39.217.77糖         1小匙
7 G8 x' W) J4 Q5.39.217.77水         500㏄
" a! @; {# e; @) ^" s# Htvb now,tvbnow,bttvb5 `4 }- s  l1 n# @, X6 b9 ]- n
【做　 法】
7 L8 v8 R: b5 X4 E9 ]6 Atvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
$ k, A* n6 R1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。5.39.217.77+ ^: d9 T; u5 ^  X% V# k$ _
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: ]( W5 _" J  g: q' o- s
海鮮炒麵
4 |% T8 }" F7 b, z! B, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 r0 Z2 k; W5 Z& U" z0 y- _公仔箱論壇A.油麵         250公克5.39.217.77, D& W/ o/ C2 a- f
蔥段         20公克
8 n4 `5 I% u7 l5.39.217.77洋蔥絲         25公克tvb now,tvbnow,bttvb8 z0 @6 t; W; t- i- A
青江菜段         50公克  g2 J5 M  q, L% S; }. O# q1 n3 Q
B.花枝片         60公克
! ~3 S/ Z1 @: q6 [1 p魷魚片         60公克5.39.217.776 c* X( J: N! F3 _5 p
蛤蜊         6粒
  p5 @0 o0 s! s. O, s公仔箱論壇蝦仁         60公克tvb now,tvbnow,bttvb% k( R: Z; m1 X
魚板         20公克
7 _( e' d6 A/ c& r5 I5 R) T& x2 \tvb now,tvbnow,bttvb4 ^" a0 \; a6 x( E4 N! D+ P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; h, z6 l7 [$ k6 k3 e, }7 w
醬油         少許) c% u* L7 \- M. w: I# V4 T$ r9 ?% ~
鹽         1/2小匙
4 c# z  e' @/ ]tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~. B) S8 b1 h% b" z6 W, n
米酒         1大匙
) q* A' j* O5 S( u0 W( K烏醋         少許
# Y1 `# J2 f& K, }1 Q( e* g2 y熱水         100cc
9 T7 w% E/ x. K) l5 X% Vtvb now,tvbnow,bttvb       
1 V; p! \+ I& H; L( G【做　 法】5.39.217.77  H  A9 @4 Z- D  U- q
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。$ M6 `5 d$ l% O6 u% n# C0 i
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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! S8 V' d& g) y# M% D+ ]1 {4 ntvb now,tvbnow,bttvb什錦牛肉炒麵
& P2 Z. ~6 _. Q! U; _1 Z5.39.217.77【材　 料】
, X1 p1 |& M- |" w5.39.217.77火鍋牛肉片         120公克1 j4 z6 ~3 {4 p: f1 S
油麵         200公克/ S. ]) f# s0 G# p' Z6 V; Q1 J" |
蔥段         1大匙
4 o- ~% Y) l6 L3 t. T- {) k公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10公克6 S0 j5 w. x" F* o) a7 R, A
高麗菜絲         20公克
! c* T/ Z4 k% ?. C& f5.39.217.77鮮香菇絲         10公克
/ Q1 P, ]5 t8 H* X7 W* wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G9 x; B) D/ c. z
【調 味 料】
5 r- t) [' s2 f" U1 N: m( U9 p蠔油         20㏄
  A$ k$ q: F! Q0 {) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄
! @" V# Q- ]( b) m7 n1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q$ y; {5 b$ n" o' w【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G% B4 y/ A. \0 i3 W/ P
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
. I- c) l+ h! ~, m0 f2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。公仔箱論壇& t% p, v  B; V! c0 X; _
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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公仔箱論壇6 K& b! o3 t- S  }
炒鱔魚意麵
1 l: Q, J9 N. i6 @- s5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 I& r% S) X( o' O' r/ |
意麵         150公克
) K$ O: K8 a; U5 B鱔魚         100公克6 O6 v6 t! Q0 K* b
竹筍         30公克8 _0 I: w& y( @5 H. P
韭黃         30公克
* @9 X, U) L# S3 @1 etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克5.39.217.77$ Q; V( \6 q9 c6 y+ K
洋蔥         10公克5.39.217.774 W' f2 a* L  L$ l
紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" |, M& d' H" k4 I9 X3 \1 N
公仔箱論壇8 E% f( ^  k4 V* r
【調 味 料】2 x: w8 }; B" n7 l, ~
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) m: R3 V6 T+ a2 P
烏醋         1小匙
& M# `) W7 \6 }% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙" ?6 T0 R, ^( ]5 Z
糖         1小匙
( R0 v8 U$ i9 V* Z; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s. T& M3 t/ z/ Y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r! H# w; Q( F; f2 L! S& c+ I/ z
【做　 法】
$ q; p; s& P; Z9 `5.39.217.771.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E% |8 t! o# {, _7 R$ i
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。/ S4 [3 ?& h  {) Z- p
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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# Q9 h$ O$ x. Z7 G
豬肝炒麵
$ K2 }6 r5 p! o" T【材　 料】
6 b0 t' K, ~( D+ {, }( u: Q! h8 W5 L雞蛋麵         100公克
! D% O6 c. |# z- x+ K2 ~9 J公仔箱論壇豬肝         30公克公仔箱論壇: y5 m+ D5 F8 m' z& ?
青蔥         50公克
. U) W/ k: \% M  c- f- m紅蘿蔔片         10公克
( v9 f2 S# E' A8 D0 M" R" G薑         10公克
/ i4 O! \# v6 a& s' ^- w: k紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G( `% n" d# E) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 R9 f2 B' `7 w
【調 味 料】公仔箱論壇' {6 I3 I. h; q( }& L0 k5 `  @
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: g9 ~: A, J+ e, K
香油         1小匙公仔箱論壇, o6 ?) U) R2 S$ U9 x5 ~6 q
水         300㏄6 k5 T+ U+ \) c2 b" _+ u
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【做　 法】
5 q  j* p2 r8 P6 i. P  K1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f. c/ t" [4 F% v0 T
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
7 m2 I$ C/ U% R* c2 ^3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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4 |  p& |) a, etvb now,tvbnow,bttvb台式炒麵公仔箱論壇$ B2 C+ G/ T5 O, Z  v7 o2 h  ?; r! b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" X& I, F1 x% I+ N# f$ H
油麵         150公克
: J( G0 ^$ `# ]2 V- N8 W) b5.39.217.77韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I, Y( N- J' g7 Q5 u
洋蔥         30公克5.39.217.77: s6 g0 z' k: X) c4 C/ Z
紅蘿蔔         10公克
* D3 d$ ]5 A6 ^豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 [" @+ w, s1 w5 Y8 U
油蔥酥         10公克
" g; K. c3 m2 wtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
! ^2 V( {& s. k9 g% w2 V0 j公仔箱論壇
/ Y+ b. x2 e8 R; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 {3 U7 y( z* l) Q
醬油         1大匙公仔箱論壇8 P: ^) C0 Q. B. K
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( [2 w- q$ m4 N8 ]
白胡椒粉         1/2小匙
- x0 d% i- ^) e" b, j, s; {" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙
6 ?1 `+ S* I$ l9 U8 {! h# q- u公仔箱論壇水         400㏄& T6 ^7 b# \2 |! b
糖         1/2小匙4 U& {% j/ `$ c9 C/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v* h) S" B6 x2 V( q0 S" q6 a  b
【做　 法】
$ N1 U* ^! _& J" J1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
" |$ \. u, T: m9 h* u7 P4 x5.39.217.772.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。5.39.217.77" [( G, B9 v; L
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。5.39.217.77# P) k: }) r/ c  l: y/ b$ ~
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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; P& s; J, u- e1 o( N6 G. J$ htvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒麵
+ b% d4 q/ W. i1 V7 z) X5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇# A# {2 E1 r. D) ^
油麵         150公克公仔箱論壇: O5 s, A- u% W. @  b9 j2 U: J' q
羊肉片         50公克4 G; T7 }9 |4 |0 A3 ~
洋蔥         20公克
- C% C- S4 d+ \0 {紅蘿蔔         10公克
2 k$ o6 F' J6 u; V; e" a( K! [公仔箱論壇空心菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u5 ?, H0 v% |( w
油蔥酥         10公克/ k! j! m" J& ]. L

) l8 p, p5 g) @; g  F0 h/ Z公仔箱論壇【調 味 料】, G. Q4 r1 O0 Y& K; I) @6 E6 J" w
沙茶醬         1大匙公仔箱論壇& x8 m3 R( p4 o% O: q
醬油         1大匙: E+ O* v6 c) u
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W% W: X; w! f+ f+ f
米酒         1大匙公仔箱論壇) h2 B5 |, H; B; D2 f" P" I
白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  [4 S  A$ [9 c7 e. H2 {* u
水         400㏄公仔箱論壇. t( \3 \* @% J' i* [6 M
公仔箱論壇3 N4 R) t8 ~0 Y8 u2 J4 E0 H6 Y
【醃　 料】公仔箱論壇  J5 v2 c5 [  |" ~0 E
香油         1/2小匙
8 |2 x) x* O* J4 [- R, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙5.39.217.776 b6 A; o- x( H' ]" t" W
米酒         1/2小匙
; Q' M2 [6 `$ Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h( b+ s  d: K4 D6 H
5.39.217.77& y+ u3 ~. }+ B' X4 P! ]
【做　 法】
  K& A+ A- h. o. y/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。7 q1 K8 \4 q5 i$ M) H
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
( l! ^+ [% O6 L. }1 Q8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
3 @8 I+ v0 [7 X- @, K8 ?* Jtvb now,tvbnow,bttvb6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( f5 K' N/ C5 N. u6 [
滷肉炒冬粉
) V2 N* k% i- p5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o& h8 u1 f$ [0 z+ d2 l! ?
滷肉         適量2 s) Q7 ?6 J7 q4 e) O
冬粉         3把
  }/ V' ]& k! s蒜末         10公克公仔箱論壇8 q8 X& U( a, ?  d( e* K+ K
辣椒末         10公克
) o6 M. V' P3 t蔥末         15公克5.39.217.77; t6 \+ U) X7 {4 v  j
水         適量
0 y  Z, r* l" p9 x( g* E
% W% ?8 v$ g& [9 z【調 味 料】
! H' F, d8 u. e, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬         1大匙
  z4 j; l" T% e公仔箱論壇辣椒醬         1小匙
/ s4 h( E  d. y% J3 ]. a, a公仔箱論壇細砂糖         少許5.39.217.770 L) v$ Q% x9 r* f( V( H1 i( s
B.雞粉         少許
/ Z( Y/ g6 U; V; X8 j+ U. i; G5.39.217.77米酒         1小匙
1 ]4 Q% k4 q" I$ ]公仔箱論壇
( s  Q8 Z, r+ s6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* C* }- r: c9 ?1 O+ w$ n; t& H
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P" \6 v+ C" T5 s1 S
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
- r# V9 ^* V8 j6 o- o. r公仔箱論壇3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。8 y1 ?% D# k, x
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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* ]' `  ]0 C" E3 P# E6 \
肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb  c2 L$ C3 J; S2 f4 q
【材　 料】
/ [' v/ C0 k$ ^, l) v# `米粉         150公克$ m# {' C. E: U; q. ?
鮮香菇         3朵
7 l3 w( O1 V1 F$ O/ {+ v2 S豬肉絲         100公克
( f6 }2 Q, l2 y3 F1 b. O公仔箱論壇蝦米         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 \; C- r) E; `1 H$ {* m
高麗菜絲         120公克
; _  x+ Z3 j2 W! Q公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
* B6 W- |) F( P1 X$ V# ftvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
6 N9 s4 V: F4 E2 T8 L4 n: Y6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N* V" o3 H7 U- t* v- ?6 }【調 味 料】# r; q$ }4 W. H# X# |
醬油         1小匙
* ?3 n6 {! j, w5 k8 C3 s& y9 F( G9 S! J鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 p# m3 M, C" B1 Y
糖         少許公仔箱論壇+ v. B, [/ ?% E/ t: d  r
雞粉         少許
  g. ]0 `6 t  c5 N/ F胡椒粉         1/4小匙
3 t: Q) ]" H' g& U& _水         少許5.39.217.77& t9 U8 X& s6 o  ^
  `; T5 h% X1 r+ d4 R7 z3 G% u
【做　 法】公仔箱論壇( Y) u" s& a  f; z( a. R+ `
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
% \! m' H  g5 S) M( W- T5.39.217.772.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
( B3 `1 l/ G9 {0 j) q$ l. {$ {8 R5.39.217.773.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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, K( T* Z, E: t炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb; t& ~7 a: P8 g" ?) ]8 M, g% ~1 S
【材　 料】
6 }- O' R1 H, l/ B拉麵         160公克
/ G$ m7 L, }$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         適量* y3 |9 x% ]. j& R
小黃瓜絲         少許. a& Q1 `& w4 Z7 R, g# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I6 X2 e! C" @; T
【做　 法】# }( r4 ^6 w0 [8 {- O- l$ _7 B# Q
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。8 \4 M5 x  f+ |5 z
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
, [, K( ~" K$ f# F2 M公仔箱論壇
& o* V; A- {  a" f8 \7 S) h6 g5.39.217.77
% v4 p, [* x* W/ z9 y6 Y炸醬公仔箱論壇2 U# Q1 A) c4 Z! c% z$ p
【材　 料】
8 [- m9 u* T  L7 q  a1 Y3 b公仔箱論壇絞肉         450公克% u  L* w8 \8 S4 b
蔥末         15公克公仔箱論壇/ b3 ?2 O' U+ d& A; H% M
豌豆仁         20公克
: s- _/ {* t6 g& o. w, j; o1 t公仔箱論壇紅蔥頭末         少許
- K! h( t) ]4 F$ n3 e) Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克5.39.217.77' q& Z; {; A/ m3 A( y6 H
豆乾丁         3塊tvb now,tvbnow,bttvb7 d/ {6 H- f. s' J+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y$ X. r/ o* p
【調 味 料】) C8 ^9 X3 m, X5 K$ B; N/ N
豆瓣醬         1大匙
& e1 R8 K4 z5 q0 vtvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬         3大匙
2 Y* _8 ^$ E' e: Y3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙
+ u  P+ A1 Y' A; n. {. J+ A1 htvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄5.39.217.77" H' x! l- L' f$ v, e, R9 l
太白粉水         少許公仔箱論壇7 s, [# Y4 z5 m5 m  z; Z: S
) x( w& `" e( y* R4 Q3 |) [, ~5 d
【做　 法】公仔箱論壇/ ?! ]8 W4 S5 s) g* r9 x
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q) ^% I. i2 c& t& r
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
+ z, y1 p9 z/ ]6 x( M公仔箱論壇3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

3 o8 R8 c4 U8 L7 ?% z2 @* I! _炸醬涼麵
2 H; ]& b- N$ P- c6 t8 r* x! ~【材　 料】
! e& \7 E$ h4 l) `& ^公仔箱論壇細拉麵         150公克
& A1 c9 l: H& x1 G: E+ G公仔箱論壇炸醬         2大匙
3 K0 _$ n9 ~5 F, D: T  T' Itvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克# X9 ]$ t2 K3 h2 A$ H
小黃瓜絲         50公克5.39.217.77& n1 }( b" f( H( d# D
紅蘿蔔絲         20公克
# j7 x) R# B. t' t公仔箱論壇綠豆芽         20公克5.39.217.77$ h# M+ h: }2 E8 A4 d
涼開水         2大匙0 w1 Z( x6 E- _* k( m: C
公仔箱論壇6 W- T  ^1 n7 _# h& a
【做　 法】5 D- ^- r! j5 [( R& d4 |
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
& N5 {4 e! B+ x9 t4 G" B1 h3 jtvb now,tvbnow,bttvb2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。0 ]5 ]- A" u4 x0 k+ k
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
( y* n; t. v: H) D% I, q9 i9 ~3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

7 z5 o4 }9 h. B; s* n台南意麵5.39.217.777 T4 v3 B1 i9 ?3 j
【材　 料】
7 C9 w8 e& o7 D- {) f公仔箱論壇意麵         1球
7 a, U9 H% P1 r( Qtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         200公克
! I7 x' W8 L# ?1 C4 |; r5.39.217.77滷肉燥         適量
- o' i1 n* t  Y  n; H3 e韭菜         15公克
: _, Z8 p' ?4 E" a" L' F& `公仔箱論壇豆芽菜         20公克
% Q4 ^. I% z( x5 e; U1 e4 `9 k0 \5.39.217.779 _* j# j! [" J* ?- h+ h
【調 味 料】
: S: B& k: w$ e0 h5 g  qtvb now,tvbnow,bttvbA.蒜泥         1小匙
+ i- W; m. u; V/ ^  J5 e5.39.217.77冷開水         1大匙公仔箱論壇3 M/ a: K* u8 J. Q" J/ F% d; c
鹽         少許$ p5 n* L! H( S( @- q0 f
B.鹽         適量
- F0 m, L! W. U' V$ }1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         適量
8 f* j9 s7 t( L; G" w  S, E白胡椒粉         適量
/ H6 k$ Z# b0 D  T! _4 \
4 e& h7 j& t5 g. [3 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. s' c) X- l! ~! A7 W0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H) ~# t/ O- P8 v- T# E) P
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
* d- [- G6 O/ h0 h% b3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

9 U+ u4 p2 n/ U( c7 S* I鮮蝦粉絲煲
, s: ~' R7 m4 L( f0 W! _2 ?4 c* g【材　 料】
( [! P/ K' Q* m9 r+ a" P% u. l: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         10尾% f( A) p9 f0 O6 t0 F" D6 H8 Q0 b
冬粉         1把
1 n) \, ^$ F. m) C' u薑         3公克
8 f8 s' g! [; a* P: H蒜仁         2粒
. e  T' e# l+ `) K1 d8 U( R公仔箱論壇洋蔥         1/3顆8 s5 d# F: s7 a) q* R: M
辣椒         1/2條公仔箱論壇2 C6 G' G0 N2 Z" X7 ]0 W* e2 a
豬絞肉         50公克
) \" u# c( U/ G9 t青江菜         2棵
8 N6 T$ [) h9 @1 f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f5 ?. i; p  r0 B: M$ L! u
【調 味 料】
: O* ]+ i8 ~+ G5 v4 ?$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         2大匙
* u' J9 i( p5 |/ J公仔箱論壇白胡椒粉         少許公仔箱論壇% F1 q2 X* h8 l
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# C. ^) Y) K8 }/ A7 G7 q( `
麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C  h5 A" N1 a/ I6 u) H( N9 f! U
水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k& s9 R1 i) `' A# }1 _( s* `, h
細砂糖         1小匙
: Y8 m% o& @7 h, T公仔箱論壇白胡椒粉         少許
8 p( w3 U/ L1 r! D
% V2 Q2 T$ R" D2 s' W公仔箱論壇【做　 法】6 X; J' G6 X( O0 c
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。公仔箱論壇/ D4 F; M3 w5 ^* C( s3 Z( P
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。公仔箱論壇& B$ h0 T5 ~; l* ~0 V7 j  `4 W
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

6 v5 M: O6 T$ E
三鮮炒麵
" c/ |8 M! S+ d: K公仔箱論壇【材　 料】% k% q: n& Y2 V- z. W1 `# @
油麵         150公克
( h. s9 c: @. m3 W公仔箱論壇魷魚         50公克
5 z, t2 `/ K" L5.39.217.77白蝦         8尾
- |& M4 w. q8 D$ F5 \公仔箱論壇魚板         3片5.39.217.771 m+ M! d7 w" O; [6 E  C
新鮮九層塔         2支
: W$ G+ F- A  C( u1 k- }  [+ [6 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
/ \# p9 _! y. r* W洋蔥         1/4顆' o/ p' O& }2 q% X' @

: ?* Z% U  M0 s【調 味 料】
0 w# d+ s% ?1 U) l公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
2 C3 T1 \! e* \/ h' `1 Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
. f9 {/ o6 I& i4 t, a+ q5.39.217.77香油         1小匙
+ m( e  O) ?, ^' B, J& Z! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
' u5 d; ]" H/ G6 |水         50㏄" `5 @- K, z" I4 ]  ~3 f3 H7 n

, c( f2 O( N" @' w, @0 e2 t5.39.217.77【做　 法】5.39.217.770 u$ {4 L: o' d; S" w
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。4 z0 ?+ M4 E% B" w# C8 q4 B" W. L+ W
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
1 y8 b4 v9 }+ g) Z; i( [% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。公仔箱論壇& e* _6 |$ z4 @( ~
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

1 C2 ?/ F: x; n- ?8 i4 h3 T( @
牛肉麵
. b4 o, `3 Z* C$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 k5 ?( C. P& |A.牛骨         1塊
0 {" k1 N4 A4 h, K) D1 p2 |% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨         3副tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 q# l2 M  n& p9 i3 c
洋蔥         1/2顆5.39.217.77' @' L. V) X3 S5 S1 o% h
紅蘿蔔         50公克5.39.217.77+ [. O, F8 D6 I- l: M2 g4 c  E
水         3000㏄
) |( a: J3 ~' u5 ?/ y' `2 SB.牛肋條         300公克
6 Q8 L* U. B4 S3 y薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r* i/ c& d+ Q0 Y( j
紅蔥頭         15公克8 X# o. N6 P0 N5 Q( k9 B$ q; t( h2 K
蔥         30公克  E9 O# z5 C& q/ E: U0 ]$ ?. i
C.花椒         1茶匙
6 l7 z% a% T% v公仔箱論壇八角         6顆
7 K5 e. p! G- d' g0 Q) ?5 g桂皮         1小段
+ s# S! K4 J: T; s+ ^* Y月桂葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j% u* S' P' V! Y/ s+ Y/ o
D.麵條         1把
, Z: x2 Z8 r+ h2 ^' q% ]/ U青菜         適量9 ]8 @% E, B8 ^. Y! p, b
蔥花         適量
+ K  D+ U$ f& H/ t, T: D+ t5 o, l* ^, D$ X: R/ B
【調 味 料】
3 ]; ?, C0 D" W" P2 Y6 b豆瓣醬         1茶匙" }) s: o! k% S0 b, h1 S) Y
辣豆瓣醬         2茶匙3 s0 p% U& [; D' h/ G3 w
蠔油         1大匙
6 E# l$ |9 q! c; W, i2 r, ?鹽         1/2茶匙公仔箱論壇+ C) K% ?( f/ Q) d1 H5 [; b: ?
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# e# Z9 \, W5 G7 k6 X" |) ]

2 ]# f' w. I9 b! U, o0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 I' F( S- g0 [. w7 Q" i1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
  K1 L! [$ p) J8 M6 z5.39.217.772.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  I( p1 f+ Y& _7 }
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。公仔箱論壇# n( T3 z, X. f2 F2 H5 ?7 N$ [
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。公仔箱論壇5 C( L7 s' G) ~6 U
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
7 w& [, e* A  w; J6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
: X& T* r0 B; j8 ], t7 J) [: q5.39.217.777.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。