BeiDouChef

, u- I( ?1 x( F, M( I3 b# J' p5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ t! ~# [% I6 w5 n. N0 b  u5 |
中式古早面食料理食譜大全
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( _. q( X7 @2 x- g# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Noodles
- U. b, F: s5 s# ?公仔箱論壇% e( I6 q, e$ q% w+ G

3 p- n5 _) h9 p6 I' B0 l0 ^/ N5.39.217.77三絲炒麵
% ?: C4 d6 K9 w( u. [7 E# C5 ?3 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 x3 Q4 G$ q( o
雞蛋麵         100公克
$ \$ a" Y" f6 r% w* K5.39.217.77黑木耳         10公克
5 ?; `' f$ _9 x) ]& n! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇% {9 [$ E4 }( A, Z) x
小黃瓜         10公克
) D' ^+ V* D& h0 U9 K公仔箱論壇洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O" w& t$ y" F# I" Y3 f5 ^- C
肉絲         20公克
3 f7 x7 y1 ^4 o" ]' ^
, x5 x5 h3 |# s+ wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 I( e2 @$ F6 A2 u
白胡椒粉         1/2小匙
& q  V2 w$ z& s, c1 [公仔箱論壇鹽         1/2小匙
7 b! q' D" o* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, c3 Z* H2 l0 v
糖         1小匙5.39.217.77& ^% U; M5 N) S$ W, ?3 n8 Y1 c
水         500㏄
* H4 e" I7 E- w1 l( ]4 u6 K# [5.39.217.77
5 i9 ]% d0 W1 \" D* R0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! S# G% N2 C! ]6 r* y4 e$ U
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
; i; Y3 ~* o. S9 E0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
: z5 w( g1 G9 ?4 U, J9 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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5.39.217.779 W* o* ~4 n, B. O- i* e2 m
海鮮炒麵
# u1 r/ B- b! w5 e4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 r* y+ K. B. g
A.油麵         250公克公仔箱論壇' ?0 B+ E  W3 D+ E$ _0 t
蔥段         20公克
) Z; e$ v- o0 H% Z- {8 M1 M! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T5 l- |5 a3 h
青江菜段         50公克
2 m* A  V. @4 {$ @+ m* @公仔箱論壇B.花枝片         60公克+ u- E  o7 }9 `5 f+ H2 A& X
魷魚片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb- ^; `1 y3 Z+ Y$ i
蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ ]$ Z( d! Y3 d/ y
蝦仁         60公克5 y  Q$ D" j0 {2 T- L  _9 }* X
魚板         20公克
" M, q; T2 d# C# c9 k公仔箱論壇公仔箱論壇5 j& ^3 E. p! G2 r' u- _6 X
【調 味 料】  u& K0 u8 Y& ^7 c- _# |7 i1 [
醬油         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 [& N* G# C$ N) E
鹽         1/2小匙
+ [* |- }% `5 t7 v: Q4 F公仔箱論壇糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 v9 f: P5 u2 [" F% q
米酒         1大匙
, J7 ?8 d  c! t- {7 |$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         少許5.39.217.777 [/ W  ?& \4 J: A4 a
熱水         100cc
& N7 S! H# n9 {2 }2 ?- j! Ctvb now,tvbnow,bttvb        ) |& s) Z: c& @' \
【做　 法】
3 l  `7 D' U- itvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。5.39.217.776 _4 x$ Y6 `( G
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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公仔箱論壇' q  [6 c# D4 j" m
什錦牛肉炒麵
' d4 _$ _, ~: f' t【材　 料】
/ N! _2 H' S0 m: m8 z5.39.217.77火鍋牛肉片         120公克* P  t/ Z8 n' V' z, A
油麵         200公克
+ [7 q0 \6 A+ B8 [; Z5.39.217.77蔥段         1大匙5.39.217.77  x4 p6 y0 W6 M% z, s/ }
紅蘿蔔絲         10公克' x9 v, R0 a9 r, O+ w+ |+ @
高麗菜絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B$ t; O1 `: D/ G
鮮香菇絲         10公克
8 f& `. D! ~. L% E8 n9 i& |) Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ n8 @; z: q; f$ a# Z4 V& S
【調 味 料】
) D; ^6 B% ^: K" ]0 d* Z6 ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 F1 }: m4 S- T7 o( X4 ]
高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h$ G3 ^0 X; K7 c& C1 n1 O: k

- D7 @7 b1 w/ [3 y【做　 法】
! Z# d7 q+ y- T. y0 i+ t( |" F1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
# ~# @! }) q  S, otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
, j, T3 W2 y% V5 G. _  G+ Y3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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2 [, T8 [6 i/ i+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒鱔魚意麵5.39.217.779 j+ H. G) n2 f8 w! ^- d, G
【材　 料】
9 W& r6 Y. M/ Htvb now,tvbnow,bttvb意麵         150公克
) ^5 g' k0 x/ s( }* Q# T5.39.217.77鱔魚         100公克
- F; ~  e! Y9 J5 y; r5 _竹筍         30公克
, R, V/ c& k4 g2 }! c7 `5.39.217.77韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* c; q# ]7 m/ j! j/ S
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ C5 R1 p9 o: W2 m6 q7 B
洋蔥         10公克) g/ U; S- F! K4 V# ^9 R/ g9 w
紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S; C$ f, J9 ~8 Q# K0 P+ ~7 o9 C$ I- J

) P4 [/ f5 Y. A8 D$ o【調 味 料】
2 R" n* }. M0 T" B5 a' e; I( xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 }/ l2 B/ [' V+ a4 K' |  ?
烏醋         1小匙% k5 d  N, t: J0 I5 H# M
米酒         1大匙
, |* h( Z4 T# t* n! J( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
- p2 u/ w* E4 ^水         500㏄
: _/ o: l+ A  B/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77" W$ p( i- a4 j9 f9 B
【做　 法】& b. |6 D6 x' ]# z/ P) Q
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb" M- r, V) l5 h% F
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
% ~0 Y+ }7 L: ?2 R! X3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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豬肝炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }2 p* A: M  j' M( d' m) V- W
【材　 料】
) A9 R4 s  U' s* T/ S2 @雞蛋麵         100公克
3 Z+ e6 C- c9 u/ j1 p豬肝         30公克5.39.217.77* p: [2 M/ t# E% ~
青蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 r5 Y, U: ^! w( `' d! A% ]1 K
紅蘿蔔片         10公克! A0 i3 h. o: H1 y
薑         10公克
" d/ c" U! j9 k* ~& h* L5.39.217.77紅蔥酥         10公克
7 v' H1 |4 M; r9 ?2 l8 r( `" e. Q5.39.217.77+ ^6 T3 G& {" O! q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q5 Y9 K; b4 x: W  ?
醬油         1大匙8 `3 u6 I- H# d: |: `
香油         1小匙) D9 Q0 P& l& w8 Y$ q
水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @0 o' k  y6 K& d, f9 d" Z
+ x  B9 Q0 s; f/ Z' j5 C7 f' X
【做　 法】5 `* f: D0 a, T1 Y; B5 e# G+ X
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
# N5 k* M' B2 ntvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。5.39.217.77& n* O+ L9 h. @+ v  }/ q
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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5.39.217.77, |0 x' z2 p+ l
台式炒麵公仔箱論壇  q& e* X2 F. o4 K
【材　 料】
6 j2 o' T/ W8 X% V, _1 f  c# B公仔箱論壇油麵         150公克
0 `9 r* k; \3 ~7 Z; \$ g1 {' {5.39.217.77韭菜         10公克$ ^' G  u/ b- Y2 ~* E! f9 T
洋蔥         30公克5.39.217.773 b' ^- o% Q; i( R7 r6 p
紅蘿蔔         10公克
( H8 Z, b0 g1 J. Y& `4 F) P) ^豬肉絲         50公克
! {9 E" p, c* u+ ~: ztvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克
) p- B/ r1 F: |: p; ?蝦米         10公克
& [  b2 M( x- A) ~  X/ o9 s% Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 N- K- `; j) k% l8 r( t) K& p【調 味 料】公仔箱論壇2 C" [7 E6 i8 s) m6 I
醬油         1大匙
2 Z2 Y% b2 e( J0 H& q雞粉         1/2小匙
$ [) e; l9 A0 X& v& F, i5.39.217.77白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇; g4 x  y6 }- [4 ^; L3 c
黑醋         1小匙
8 n+ Z2 P, O+ e: l5 g& u# I9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
1 {. a4 |0 y8 gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
. A$ D6 ]$ u  C9 F4 Y公仔箱論壇
# n) S1 T9 g0 F* @0 Z+ k/ H9 F' o5.39.217.77【做　 法】
8 {9 C6 a9 r" b( N+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
& y! i6 t: }4 r/ L6 ~+ A# h* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% N8 q$ v' Q+ U  H
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。, k$ ^: P8 l" E: ]' O# m6 S! H' q
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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! _5 E- ~$ g7 |& Z
沙茶羊肉炒麵
3 p6 |' Y" b* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% X5 F0 C. n: N7 s公仔箱論壇油麵         150公克5.39.217.777 h5 J2 B6 Q/ d9 H5 ^+ T  y
羊肉片         50公克
. a, m6 e/ M' w7 y( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
) p, |5 X) T( @8 i紅蘿蔔         10公克
4 D/ j' \& r  G0 k  z+ o/ W公仔箱論壇空心菜         30公克
7 J0 [4 z: P* |2 f7 d' [油蔥酥         10公克
) N0 L  q. x7 E3 Q* K/ f公仔箱論壇' S5 ?" |1 R/ j6 v4 x1 f; `
【調 味 料】
: d8 f$ ]  J9 k# m* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙& x6 b; x1 O8 ]
醬油         1大匙
5 v5 T! A% m% ?" y; R- h+ \9 M公仔箱論壇糖         1小匙公仔箱論壇7 m# C+ i7 A( d
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y$ b" N0 j8 T% p# H
白胡椒粉         1/2小匙
+ v; q( b- B- }0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄5.39.217.77' U7 `5 Z" c, }/ K

+ Y4 h: S' d, \5 C& T5.39.217.77【醃　 料】
2 q1 H. x) u7 v5 I. Q& k  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙
9 A' ]% V4 ~8 {$ h7 u0 _' e5 A公仔箱論壇醬油         1/2小匙
3 Z6 r1 y6 B' E米酒         1/2小匙5 u/ ^7 g7 b/ o- u7 {; f! D
太白粉         1小匙
( l' _6 W! }* c& z4 S
( }- z' C( W3 e/ {" u$ y公仔箱論壇【做　 法】
. L5 G7 `# H* X7 o, y0 I3 t# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。& \0 ^. B# ^. J
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
4 n& D; A8 M6 X8 e- G  mtvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
5 m" K# ?( @: R4 H' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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/ k; x2 A- o% F- c/ T# _
滷肉炒冬粉9 \* a6 @% U- P/ J
【材　 料】
1 s' @% A! \; k" ~# \5.39.217.77滷肉         適量
  f6 x* P: ~  o' g2 E' Y" l; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         3把tvb now,tvbnow,bttvb& [& w& L# p& V6 t8 o
蒜末         10公克
5 ^. l4 i2 F8 p0 ?& L8 A6 S8 G$ J5.39.217.77辣椒末         10公克
* U' {: q& M9 a7 Z5 ]2 E" j公仔箱論壇蔥末         15公克7 Y. r: O- T8 q& ]/ t6 H& |2 Q8 G
水         適量公仔箱論壇. |& D8 `+ F5 G8 Z  U1 j, X, q. N
( T) @  j. x. R4 s
【調 味 料】1 p0 {' u' S  D5 a: H
A.辣豆瓣醬         1大匙
: D4 l+ e- A- @. F9 B6 V5.39.217.77辣椒醬         1小匙公仔箱論壇4 C; K' V, D5 I
細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb* Y& u7 f; k' ?: h
B.雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S/ x5 X+ f' I$ H( b2 t
米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' R  p# G8 a* L# `8 ]% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g: }- N) {& F' b$ ^4 x4 E* l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o9 Q. D2 `5 Z
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
8 @  ~+ C' p4 B4 }7 u公仔箱論壇2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M: F- G1 n! W& o" R6 A* A+ w6 R
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
, K0 @4 K+ k" z  `7 [" C6 c4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, a6 U. G5 l. V. ?
肉絲炒米粉
1 s# j5 F, `2 q+ T7 z公仔箱論壇【材　 料】
$ ^* R( M. F) U& R8 e: d6 f0 t8 {米粉         150公克
) i( \3 D+ I. v9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb. x8 o. B. l3 H. @+ J1 M4 P: r
豬肉絲         100公克/ X! w/ v- ?; U/ I3 F0 B
蝦米         20公克
5 t2 o$ Y# q4 x. j( u高麗菜絲         120公克
: i. q$ M- v, j. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇! g5 e  S: d0 Z0 \6 v9 G
蔥段         20公克( r2 X$ I& a6 L4 T! _
公仔箱論壇6 [7 O! ~, |8 {, d7 J6 i
【調 味 料】
! @* N6 S0 ?; \! J9 C% t5.39.217.77醬油         1小匙
; X3 S! D! r3 r鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s9 k* k. r9 R$ i
糖         少許公仔箱論壇# G6 ?* I4 n. F& M+ S" |
雞粉         少許
/ A" u9 `% q' Y胡椒粉         1/4小匙% ^) R% v  _5 F% w
水         少許6 k. G9 @( O1 D3 U/ A, K  F- ^

$ y* C+ `0 }: w6 u5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. s! `8 @; q0 Z- r: ]1 T7 P4 ?
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
' j& W5 }  N7 U1 \7 M公仔箱論壇2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
! e% \/ y  J+ d$ K3 m- J1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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5.39.217.775 f4 P, K$ m" j) _
炸醬麵7 Q! z$ j9 p# d' b
【材　 料】5.39.217.77% C( R: L, [: Q
拉麵         160公克6 R0 v0 f% u# Z. O* D0 |
炸醬         適量
; A1 L0 `) b( n4 Y+ P小黃瓜絲         少許
# s) a- G. b* h/ ^; a2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m$ J/ c, X; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- v8 |  c5 R1 [% g$ O7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb" a7 C3 H! ?. G7 u) N
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
9 k( _) p5 V& ?" G% Z/ {tvb now,tvbnow,bttvb4 x2 D, O: j6 U7 `7 S

  g0 g  S! k4 p! g; ]( Z' W% a4 Stvb now,tvbnow,bttvb炸醬tvb now,tvbnow,bttvb6 j1 d! o9 W2 y$ u
【材　 料】
1 m3 y% o7 _; U) j& r絞肉         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t, [; q" \5 v' J! |$ m+ b, j
蔥末         15公克公仔箱論壇3 Z% R- \9 y( K1 p
豌豆仁         20公克
- S( U. i5 t! F: T' k紅蔥頭末         少許9 n- N: d! \: u4 `: w( Z
蒜末         20公克
- _4 y5 g- w& ?+ o5.39.217.77豆乾丁         3塊3 R3 Y3 S7 h; S3 Y$ w9 G7 R% I  d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y5 ~, O5 V) t3 F
【調 味 料】
* z4 F& P5 S. x. i* D: p& W7 P5.39.217.77豆瓣醬         1大匙
" Q8 j8 g" Q/ l/ Z% w9 O9 y( A甜麵醬         3大匙& R5 R7 H/ Z& F0 \- X
細砂糖         1茶匙
; P  H/ f2 C& J' R4 m  x6 ]: Ctvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o* |( z/ @8 j' J$ Q4 W
太白粉水         少許
5 b( `! R, }; i5 Q  j: A! |7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
+ }+ D: @, k) A$ R! e: itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 a3 {2 q! ~' V! O% S1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
* w* z# O- A- A8 X9 l# T8 e3 Etvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! R$ H  {# B# H) P  d
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: l8 j. `: ~  U
炸醬涼麵tvb now,tvbnow,bttvb* e  ?8 E, O1 F: u7 h" `% ~
【材　 料】
) w& h* [0 B* w: htvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克
. r: m- S) d6 |; B0 t9 E8 B5.39.217.77炸醬         2大匙
. `8 E0 Y8 ^  [$ I* U! x絞肉         150公克
! t& G0 @8 V  Ttvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         50公克0 n& o2 N6 _8 C0 _. Q, w
紅蘿蔔絲         20公克
: M7 ?% \, ?1 M, R/ f+ Y公仔箱論壇綠豆芽         20公克
  C$ B# o  Q( v" Q  p, z! l- i涼開水         2大匙
' C& u5 H5 b- }tvb now,tvbnow,bttvb
& N1 }9 z5 L) Z4 V5 g! g! x* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 R$ \3 B& \2 G/ [0 @7 x0 t公仔箱論壇1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
  _2 u' @- g3 f9 g' _" K& s公仔箱論壇2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
) D! A& b8 _3 q3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。; [9 K' b0 t8 L0 F1 t& Q
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) C4 [6 w. J! d$ T
台南意麵5.39.217.77: X& ?, s5 _  h* J
【材　 料】
9 X8 F7 [! _5 f3 Ftvb now,tvbnow,bttvb意麵         1球公仔箱論壇$ d; t! _0 G. B$ N' w. x7 s+ A8 H
瘦肉         200公克
3 `3 G  P; a  z6 r4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉燥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p- F. d, C! Y' @; d& h
韭菜         15公克
, D* C4 Y1 z$ A8 S/ h" }5 c% q' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         20公克公仔箱論壇/ ^) X' ?2 B9 {/ R

/ _3 H  ?+ a8 Z( J8 ]+ P8 T' y, x【調 味 料】
4 _6 o5 a) j) Y6 q" k4 O公仔箱論壇A.蒜泥         1小匙
6 S* R1 U. r8 q% ~冷開水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 r) f5 q$ ]. Y6 o
鹽         少許. k1 E3 M2 S# L9 V( P, A, q) k
B.鹽         適量
( s& R. n0 ~' c, t雞粉         適量公仔箱論壇& p# L' u+ o: P7 I6 w
白胡椒粉         適量5.39.217.771 v% v" @6 h( k5 v0 N( e

2 r5 @# c/ B% L( \+ n8 |- P公仔箱論壇【做　 法】
; y0 t& O# _7 \; F1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
6 r% ?7 M% ~8 E. W8 j" l公仔箱論壇2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
- A) t7 ]. j7 ^0 Btvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

! o7 W& b8 M% C' k9 V鮮蝦粉絲煲
$ \1 P* t! m; x4 T" O2 z7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" m& s$ L2 J0 Y; J( p& o: D草蝦         10尾. M" v+ J. U5 o; G' y& C2 `
冬粉         1把6 s7 Y" z6 f0 a/ _- @
薑         3公克; R5 Y7 @7 |) c( o
蒜仁         2粒
; r. ~/ b9 Q3 g6 |1 \$ ]' S洋蔥         1/3顆
1 o9 s8 R# `* R$ l% _' B8 v) N" U辣椒         1/2條1 E& q6 i5 G6 \, k  Q1 X
豬絞肉         50公克公仔箱論壇9 u- a8 o4 {( U* n+ r
青江菜         2棵1 Z6 ]1 C. @) V& h) ~

2 N! k3 G  X( J) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ z& _9 |+ C. Z% S; I5.39.217.77沙茶醬         2大匙公仔箱論壇0 I9 t8 H! x3 f' D8 g
白胡椒粉         少許公仔箱論壇1 r8 Z; W7 f7 ~* Y* f
鹽         少許
# w& U6 _& c& U- v9 T& ~公仔箱論壇麵粉         10公克
3 s+ T, [7 Y% i7 O& |9 [- x0 l- u9 r% [5.39.217.77水         400㏄
+ x- b" f% l8 F1 y/ ~. utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙
( S) Z) C! w$ j  i白胡椒粉         少許
4 R: g7 H7 D% C4 g% p$ d. O公仔箱論壇
9 ~8 B; x/ n" R/ Q/ }" I【做　 法】5.39.217.777 E6 O+ b; n2 H$ M  q) C' ^
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' z+ o7 Z0 w3 f: i+ x2 \# h9 @8 c
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g. g# e4 i* K5 V) z) t; f
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 V) R( S9 N# b, {8 y: m& _
三鮮炒麵
1 d1 Q* B9 {* U1 K公仔箱論壇【材　 料】
5 C9 M1 o5 c$ N9 s# X油麵         150公克
! ^* z* l6 K8 ^8 w! K魷魚         50公克公仔箱論壇! o) r9 X4 q/ |1 @- v$ C  R
白蝦         8尾
$ Y% L2 r% w5 b! L1 Y公仔箱論壇魚板         3片
; a+ z6 o, ?+ L% X1 D5.39.217.77新鮮九層塔         2支
- u7 b+ k3 f2 F1 {# q7 \5.39.217.77蒜頭         2粒; z! G: ?  `1 @8 J( W$ ]
洋蔥         1/4顆
5 Y+ z1 r/ n  r( Q" B0 S公仔箱論壇
" T, p: h8 R; e& A9 u【調 味 料】5.39.217.77% f! R/ F4 I) w- S
沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& Z2 F! {. ]' ^, }
醬油         1大匙+ i4 Z* ]' l2 \0 k6 M
香油         1小匙
. C, k0 p. x0 S1 A! xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙5.39.217.77& ]) u* q- h; ^
水         50㏄
2 Y% _  j' o. ~  x2 ?, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H& G$ e% p9 A+ o公仔箱論壇【做　 法】+ g! ?( J8 w9 s& {: @$ q8 L* Q2 A
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。$ `  ~7 b  w+ A% h1 L$ N" B
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
/ k0 ]( p/ _" |. ?' `% i公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。公仔箱論壇! h3 R& a5 n9 T7 p: e+ x2 D5 t
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

# G4 r) s& k- c2 t; z4 J- Stvb now,tvbnow,bttvb牛肉麵1 K, s$ i; T5 ~. T7 ~5 E
【材　 料】# v) w# V, d" s0 k) V
A.牛骨         1塊公仔箱論壇5 r! T0 ^. e2 [$ B/ K3 c
雞骨         3副
! Z- O6 g6 b( G4 \# }( w洋蔥         1/2顆3 y& t1 r# R- i- }& s
紅蘿蔔         50公克" }! F, h5 K# r0 l  |
水         3000㏄公仔箱論壇3 c# H, J- u, {6 W3 P( d& q
B.牛肋條         300公克
% h4 |3 j3 K+ N, @+ s( w& i5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克
; ]% v" @1 q  I4 E+ d5 J紅蔥頭         15公克
7 D# D) \; E* j! M蔥         30公克5.39.217.77/ X: R& C( A4 c5 }9 ^5 x
C.花椒         1茶匙
% X3 K# W5 O" N# K( l! m. b% H5.39.217.77八角         6顆公仔箱論壇+ ?6 ?9 {  j! F
桂皮         1小段
0 X6 C* e1 e# K5.39.217.77月桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb# I* F: G1 _: g3 F
D.麵條         1把5.39.217.77" k' @5 Y8 F7 ?
青菜         適量
, i4 i/ q! y7 D+ D. B/ M. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
% L3 }6 \9 H6 L' W; H5.39.217.77
% l1 t  A! E! M' i. w) B' etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77; d9 \4 x# z" d' e
豆瓣醬         1茶匙
$ ~$ X" [& g2 u/ R: x7 h, i$ Z公仔箱論壇辣豆瓣醬         2茶匙9 t4 K5 S) o5 G
蠔油         1大匙
* G7 c& x4 l' k# w% u' D& q5.39.217.77鹽         1/2茶匙
6 {: e7 Z+ @2 ^3 K% }  ^) ]9 Y糖         1/4茶匙
( Q! U) m, t: m8 _1 ~3 G( X
7 r; o) J3 x' R% A" k5.39.217.77【做　 法】
# _4 Y* }0 s4 `; C# e" }% s0 @公仔箱論壇1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
2 j, A+ f" m; x7 D2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
* g2 h/ r& Q8 J7 n& d5.39.217.773.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; F- w$ q2 U, p/ \" r9 N% z
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q; Y" G% D. J5 Q  j& B) k
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
, u" n7 i' i7 D3 P( g- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
1 V$ ~8 ^( l+ [( @/ N  [公仔箱論壇7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。