BeiDouChef

5 u: ^9 q5 j! w/ Z0 }/ {, i3 U' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩義大利水管麵
! x4 ^* U2 J& n# Z: `$ \9 V' F【材　 料】
: W- c, u2 c8 k2 v: g奶油         40g5 r/ S$ w: b, z: M5 Y
洋蔥絲         40g/ B( p8 a! ?% [& F' F
香菇丁         30g
/ n" X0 t* ]; d; q6 }, l煮熟義大利水管麵         180g
, d  g9 |) D, t8 T  b7 m7 E% c7 k公仔箱論壇青椒丁         30g
9 b# L% r/ ~$ G% e' W紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. J4 j6 s+ z4 }$ U+ X3 `- v
咖哩醬         6大匙
2 {/ ?. D' ?) T# b, f6 z3 F起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h  i2 x/ w' }. o8 Z5 L

! G9 o$ U, c4 @0 \- W0 n; z4 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' t6 n! `4 D% u: o  qtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。tvb now,tvbnow,bttvb& w: w( ^0 g/ h3 B7 ]
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
6 G4 s& ?" V7 A' |# G公仔箱論壇3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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公仔箱論壇. ~  X$ p, v3 L, q( V
咖哩南瓜義大利圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d" p9 @% _( f, y8 M6 ?4 N
【材　 料】
2 p# U0 \2 i& p1 P; `4 [公仔箱論壇奶油         40g
! k& V4 g2 {  c- A& Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g" l9 @" `( \* ]. z4 d- P6 s3 J
煮熟義大利直圓麵         180g
+ O5 f9 t- P* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30g
9 l9 E- I/ y8 o  J% }青椒丁         10g
& l. P% D/ X" t5 p0 z# ^煮熟南瓜丁         70g
  ~7 C8 `' A& b- Q* ]% z咖哩醬         6大匙
1 [0 {$ ?+ |" e. h( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
- P4 l! p2 y: ]: dtvb now,tvbnow,bttvb
' D: R! k2 v& b4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% Z3 D: X) [% b& B
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* [' s- K* b8 B# n! E
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
! p9 i) n) a1 r. `' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。& ?% I+ w" N6 m' X8 E3 u- E
4.灑上適量起司粉即可食用。

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% K0 ^( Y! Z+ D5 I7 Y( ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉松子圓麵5.39.217.77& W  G+ `$ T. _2 P
【材　 料】公仔箱論壇, W2 m: U4 ~% A# o% N1 O( W* O! q
雞胸肉片         150g; w) N( n( s1 k! J
醬油         適量4 _: F1 a/ t6 b4 k% J' `& T, A
鹽         適量
0 ~' s# w/ k  A; p+ _糖         適量
  s& l. _7 ]. R白酒         適量5.39.217.77" p/ P5 u( M. o. x! b. v! o
橄欖油         1大匙/ c) h: X; _) m* H7 a
洋蔥絲         50g5.39.217.77: w4 b* H( j2 j
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇( f" g+ K+ |! J3 `- W1 V
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb4 _5 j! Q7 M$ l( T0 b( i; J
紅椒絲         20g5.39.217.772 v: W% q1 {: \! D5 E+ n
熟松子         10g5.39.217.77* o1 W1 B$ o/ d* |
松子青醬         5大匙
* p% d: Q  v* `1 J+ y8 j/ Z5.39.217.777 e( p; B5 M, r  L" D- X
【做　 法】公仔箱論壇1 b2 i" `6 ^7 M
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
/ K7 S/ f2 {2 {& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。7 o; _0 B& ^! e- B; _
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
4 c8 c+ ^9 h' k4 d# F$ }7 X; c1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇6 d  y% y8 K! o, x! }
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
6 W5 t' L) ]# \. @) ~4 Z: p! p2 l+ [5.39.217.77
' `- W+ |0 z: `* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a4 f% P, M4 [: t6 k5.39.217.77松子青醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 Z: ?7 h5 b; [* c& Z; ^
【材　 料】
, v4 {, D* E( |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s; D$ Y7 Z4 g( n6 I
松子         70g
& E3 A: P2 R# X3 D4 Dtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         40g7 H/ I1 V, t, T7 Q- T
蒜頭         6粒* q3 L; |( q6 f- j
黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L$ X6 C* J0 o
起司粉         1大匙4 ?" z# Q7 M+ |1 D& X6 n. }! i
義大利香料         1/4茶匙! [' V9 A! D' ]5 O
巴西里碎         1/2茶匙5.39.217.77" E" y( |8 P, G& w6 J: C6 ^/ {1 e, ]) h
西洋芹碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]* H/ f) Q+ N' h) C
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb& x$ ^. Q2 M. m! x5 s# K' {, q( j, i
糖         適量
1 C6 s+ n! K* ~$ K
% w0 y( y/ d8 n. qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* t5 Z2 P: C7 B# L  Z- V
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 S/ Z( O3 q: |3 D3 \
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
8 A& \6 Z; r8 C) N# U( }' L5 {公仔箱論壇3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。' N, h4 w0 h. }9 }9 q
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。% F" o4 b3 Z. ?& K: |( }7 l* q
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。0 X8 E( P( X, j& j5 z
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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公仔箱論壇1 g6 g, e+ X$ X$ X% U) W4 y
鹹酥雞焗通心麵
" `( D1 {- a! Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77  |% Z8 j! ^' C5 y- K- t# h5 W
鹽酥雞         80公克
5 E& [3 D6 Z! y) R通心麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 H% S$ @, n* C8 A. J4 ~3 F
小蕃茄         3個
  f, p8 p' ]. o; W. n鮮香菇         1朵
$ P( [" W$ i2 x% S5.39.217.77起司絲         適量
+ h0 E2 b( `# J9 ?# ], S2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜葉末         少許
) A/ B- V0 J) W9 G公仔箱論壇【調 味 料】  Q+ Y% t. t8 i5 I/ Y; l, R' }
蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' G4 d0 [2 M' y$ m6 y
鹽         少許
1 Q. e( b6 p; @% _: P4 _tvb now,tvbnow,bttvb. |" X- O8 u7 Y( Q& B! K
【做　 法】
! }9 L1 v) D& _7 j. @1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
4 F: Y3 ?3 Y" k* a5 e0 O, \5.39.217.772.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。公仔箱論壇' ~( U' ~6 f. o. h0 U
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
' O2 {- l) {4 y3 I- c公仔箱論壇4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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* |7 J$ @$ |; z6 F% L& ~4 n4 ]' x7 ?公仔箱論壇松子青醬鮮蝦圓麵5.39.217.77. u! D% W; d* C5 P
【材　 料】' P. ]; ^8 o$ r4 w) k4 K
鮮蝦         4隻
' {9 @3 C5 x% atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
0 k/ _; p  {: {$ r( i+ i洋蔥絲         50g公仔箱論壇  t( w; E9 I! j. U- m1 ~) |
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.77, B2 ~3 W) t% x7 `0 a
高湯         300cc
$ a* U* b+ r4 B& a) ~+ _6 g紅椒絲         20cc
5 }0 C, A7 w; s2 [- l* f6 i9 j; i松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |7 h# u' `7 r% A9 [4 F
熟松子         10g
& x0 P9 ?& x. t+ {, J8 f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  O. T3 r* P0 H  k8 @6 W
【做　 法】% ^3 V4 y+ e3 l! `) \% T% i
1.將鮮蝦去腸泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a. \7 N, L9 W2 }& j
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb# L/ E: h8 Z& }+ ?+ A" y
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
1 }& B& M0 l8 s$ d, }, [4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
+ F" G+ h5 O9 e0 H7 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
% x/ ~8 k  C1 D% K9 @9 B. V. btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】( A* S# t! {. n# \. x3 E4 y
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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5.39.217.77/ W6 e! m/ N1 n7 O$ Z
牛肉茄汁寬麵tvb now,tvbnow,bttvb$ O" @. o- C- o
【材　 料】+ D) r. R$ o, z
橄欖油         3大匙
: V' N, h* ~) j6 l  [# H: \洋蔥碎         50g3 h( R( [" b9 P( z8 U8 |
蒜頭碎         15g8 W' h# \. T$ g9 i/ x, a0 L; S
牛絞肉         300g3 Y! o7 o4 y6 v- v. g5 f
新鮮番茄丁         50g
- s" g2 f: a- R& Ntvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v, L" q. `' @: e8 }0 w
九層塔         3片: C/ E, d& M4 B4 P
紅醬         1杯5.39.217.77  |# R) S- B" O+ f
高湯         500cc
5 X) _* v4 @1 j2 n: v; t煎熟的培根片         70g
5 w% z9 v3 Z6 I' h! z) H: `9 H5.39.217.77煮熟寬扁麵         180g
5 O$ z1 [( J8 @! T: w& c& Z- m/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q; a. `8 c. P5.39.217.77【做　 法】
0 f8 _7 Y4 b4 u1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。tvb now,tvbnow,bttvb" e. F6 n; |$ T3 A/ S3 y
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
# x+ t7 n# q, j' m3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。公仔箱論壇9 f' A% Z1 @/ j5 l
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
! K7 s3 i& c3 ]【備　註】
* j3 t6 q, c9 q8 `8 v4 q5 W( `tvb now,tvbnow,bttvb紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
4 a0 x% y$ P7 V8 R* `+ G5.39.217.77  b, K7 M7 H/ ^3 e

1 q9 m) q; `1 Etvb now,tvbnow,bttvb紅醬
) ?% _" Y2 P& X5 D- t! ^( M6 H7 t/ @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77- @. F, M6 Z! J2 X" w9 t: [
奶油         50公克3 K2 u8 D5 T3 W2 I% X2 Q' F
白酒         1湯匙
  q) V  Y5 `$ ktvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2顆( a3 F! Q- T4 @6 @. g
罐裝整顆蕃茄         2顆
0 C- R5 ]3 g' P公仔箱論壇蕃茄糊         1湯匙6 h8 h$ |* d" _$ t1 b$ Y
蕃茄醬         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f* ~- v+ X* c2 x, n7 W
洋蔥         1顆
7 [  c& A$ W7 ]5 {0 p; h5.39.217.77蒜頭         6顆
/ O: \  k' }9 h4 d九層塔         4片5 y8 h* U1 ]; K2 x
西芹末         1匙
& J5 ?; V6 p7 R0 I1 ]公仔箱論壇巴西里末         1匙7 R& d- k: N4 d! Q4 _, ]
玉桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb3 N1 o% ~* K! H
俄力岡粉         1茶匙
- E2 |( S' y# S4 b3 B3 stvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1茶匙7 s& ^* D1 `5 ]6 `

4 v: X: B: s$ S$ l* ?) ?6 e& `【做　 法】
+ ~- `4 h( r* o' c1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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9 N2 ]$ F3 y, ~0 ctvb now,tvbnow,bttvb茄香海鮮圓麵
& G' G8 C; Y0 y5 @9 q# f【材　 料】
+ r  S' W7 j: ?& V6 o5 D9 v公仔箱論壇橄欖油         1大匙
. k# _5 V8 Q1 E, C/ z* N; E( o2 x6 Qtvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量
# w- \) W8 i7 C; u: s/ dtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量
" a2 x% M- Y8 }" @' N' w" p) F( A5.39.217.77蝦仁         適量5.39.217.77$ e, X# L' S" I  ^1 h4 _0 I: M9 _
鹽         適量
" E: V5 `8 J  H& ]* j: F3 Ctvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v- Q: o9 A0 ]5 c
紅醬         一杯
1 k$ J0 W( m, V0 t( itvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 Y" F+ _, z0 s. {% y
巴西里碎         少許
! i' M9 @" Y2 f% w& ^( g) a
, S3 u8 l" x% x4 d$ Q8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- i  k" Y& @3 h5 T. m$ J$ Q
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。. D2 E* Y+ p- v1 p9 C
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
+ d  f+ A3 M$ F5.39.217.773.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。0 f# y+ o; D& x: l
【備　註】
# x" C/ }8 b; Q紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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公仔箱論壇  i4 h9 m9 P2 l, c, G
奶油培根圓麵
. F3 i4 c. k& M: D8 P3 L9 W' C5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】# ]. b/ M* C! Z( j6 v7 {  \
青花椰菜         70g
( e2 P/ _2 {9 `6 i奶油         40公克公仔箱論壇/ t% I, Q, |" ]/ J1 s
大蒜末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r/ r. m5 v5 B8 W
培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb# Z  R/ x* z0 f" U
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A3 n0 o/ [+ T. j: s# a) y6 k
白醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 i5 S7 h1 w  ]; f+ q& n
煮熟圓麵條         180g公仔箱論壇0 i9 y# V9 J8 l7 `( g; b

- W$ R) S) n8 u! d6 X& H! B【做　 法】3 W6 A, W3 L7 s, A
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 \, N0 O7 v- \9 A* I# H5 Y* g) z
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
/ v- w# ]1 s1 H% V3 Etvb now,tvbnow,bttvb3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W! _- m. y5 q# G
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e- j2 ^9 ^% n; s( T
義大利奶油雞肉麵8 }; C% @) G, X5 P/ U: s: N
【材　 料】
4 C$ d5 k5 K( ^! S雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @0 O3 L7 |% E: K* P/ u2 s
蘆筍         1根
8 j9 `* M  w, @& K* K4 e& k8 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         20公克公仔箱論壇0 k: u7 t  W! g( n6 D1 \
黃甜椒         20公克
' G+ v' [9 l3 [; w# D義大利麵         180公克1 z1 s$ ^; i4 P6 u- U$ [/ z( |
鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B# X8 v2 K" c( `4 _, D
橄欖油         2大匙. A3 R% J) ~1 u# ^: X9 H# _
蒜末         1大匙
& M' ?  J% F+ `3 B* j3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# F) F0 H2 T0 c/ W- H1 m. O" T
義大利奶油醬汁         適量- `# {- z1 ^7 Y2 b4 A0 a% V
帕米森起司粉         1大匙
4 g5 s: X, n+ f5.39.217.77
. x( ~7 v- ^9 H/ ?% O: A5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m% g& y8 L9 N3 P9 w9 k
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
$ Y- A  k/ y- p8 C# k: [, F0 [2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。公仔箱論壇' H* S8 F5 d1 g
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
* s# V* n5 J6 k' o7 t2 stvb now,tvbnow,bttvb4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
: v# V! [0 L& i# N- j【備　註】
- }/ N  P1 E& o3 `義大利奶油醬汁的作法
1 s# @3 C' {: J4 g  F" @材料：
" ]. O! @" e: y$ Y2 _: G9 F  ~' i洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
) f5 Z2 P' F7 y0 {7 J! {公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `) q; x- O( ]! ~; {
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。公仔箱論壇  T6 W, S( m: j4 I
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。公仔箱論壇/ R. W8 ?- s8 D: M% L( y  A
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

- @; k+ e6 u1 P2 w) R" D$ b- l, A: a公仔箱論壇薰衣草蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb6 |  S  ?% T; i2 X- F
【材　 料】. x$ n8 c1 v3 L8 P: w0 G+ V
1.3號義大利麵         160公克
! @! O% N; u5 g* b% |0 n, S2 n蛤蜊         12個tvb now,tvbnow,bttvb$ }6 p* r* f) t) y2 B( a8 j9 _3 y
洋蔥丁         適量
6 S. H* @" r4 s" |1 K1 g5.39.217.77蒜末         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j: ?1 g: a7 T0 v) M5 I, {) r
2.新鮮薰衣草         3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T! x0 g9 c8 Z( o" C1 B) w
白酒         少許6 r$ F1 F7 N' \1 p/ K% g
香草高湯         3大匙
& ^5 b+ |# u+ i7 z) itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s; D& Z& j* q+ d
3.青椒丁         適量
- E- q% Z# ?2 R6 T  f5.39.217.77紅甜椒丁         適量公仔箱論壇/ I- V, T1 Z: R/ n
黃甜椒丁         適量
7 N& H5 D7 {8 p/ a2 [2 H公仔箱論壇4.乳酪粉         適量
: e8 A9 R4 E* p7 p" L! F9 O8 z, |) H# g
【做　 法】
& B3 w- y& ^3 k! Y7 [5 T1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
: T, B9 m7 j5 h: l1 w7 l4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

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黑胡椒蘑菇醬3 Z! N/ D/ k0 k% W( Z+ U" s
【材　 料】; E# ]' ~5 F; q* A
1.蘑菇片         1/35 h3 l# U# q" s
毛豆仁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O9 k( w' m0 t( d0 u
2.奶油         2大匙
& B# ?' l8 K9 `( \1 J+ R公仔箱論壇蒜末         3大匙
! I( E! W# T, i. J) ]# D" y8 V0 v5.39.217.77培根末         4大匙公仔箱論壇& o5 Y# q! K5 P/ J, F
3.洋蔥丁         1/3杯
& c6 S7 |- m( Z* Z/ `胡蘿蔔丁         1/3杯
" ^- b0 A, A5 f7 N; U9 v" h3 y公仔箱論壇月桂葉         2片
. \+ Y0 m# e' p2 S) M  p4 R6 `5 Y# dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^, [& o* m  C2 E: a- T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# f; ^& j' j5 `0 r* C( ]
1.醬油         1/2杯
% S& I( N9 d* N' h$ Y/ D; }/ ZA1醬         3大匙
) Y) S9 [/ \" Q/ C3 z5.39.217.77蕃茄醬         3大匙
% I# d7 X7 D/ S* g公仔箱論壇高湯         3杯
( Y& A5 k4 B6 H' R5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2大匙公仔箱論壇- y$ a% x3 d# m3 I# V* b
白酒         2大匙
, e! S1 v" A, T4 R: N. g& i  o! J3 dtvb now,tvbnow,bttvb2.黑胡椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S9 Q' r/ i+ v. L2 N
公仔箱論壇1 ~/ s" K' I  `, p# a2 s3 x
【做　 法】公仔箱論壇+ b- J; H  ^0 f2 u1 K; x
1.將材料1汆燙熟備用。
* T9 c8 n7 Y) c" P公仔箱論壇2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
* _. Y* T; E/ ]9 s  |3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
3 t8 ?! g1 @5 p5.39.217.77【備　註】
5 S$ C; Z+ b- L  e; Q3 M4 i也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

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香腸奶油義大利麵公仔箱論壇3 H) p& r2 P9 U, B( c5 G% s
【材　 料】
- V. {' V( @0 }9 y5.39.217.77義大利麵         200公克5.39.217.77! A: U6 L6 T4 _" m* e
香腸         250公克
' f3 d, B; `! B- T芥菜梗         150公克
) a" u2 z3 A/ a5.39.217.77大蒜         2瓣公仔箱論壇1 P/ V5 z" W& p; f1 M9 D8 I6 V* _
洋蔥         1/4個公仔箱論壇2 t. y: R6 z: s/ j: I) g$ h( ]% u  X
高湯         200公克公仔箱論壇. X/ ?/ A6 N  w+ s6 O7 s
奶油白醬         80公克
) y# X2 K% a/ _( U2 f6 d鮮奶油         60公克
# l5 o3 o" V9 M) `6 l# K5 x/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克
  q0 z) v* m. O% O- C9 o公仔箱論壇帕梅善起司粉         10公克) }, |# g0 ~$ K- b9 b0 K6 |( [4 I" T
鹽         少許
3 M" O6 c' e7 H0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克
# p! H- |$ E& a9 [3 X7 z6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
; S) D& ^+ w& X9 d* T5 R( m8 k5 z5.39.217.77/ e2 k& L1 x+ x  ?
【做　 法】' `4 s! L2 a# M- y, l+ u
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
1 y) n& E- d# o; M3 @& R! R2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K/ e" B' o% X7 B6 H9 z' r+ ^: n
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。5.39.217.77/ o* F% ~9 V: h  ]
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
+ S% E5 u" z0 J5 m3 ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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咖哩奶油義大利麵
6 S9 t/ D7 j! |, L+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  h) h. F! `% Y
蝴蝶麵         200公克9 C0 q( R% \$ @7 B" }# G
里肌肉片         200公克5.39.217.770 @( ?6 ~. O& B# I
咖哩粉         15公克4 Y7 @. h" w4 z( T2 m9 t
蘋果         1/4個公仔箱論壇! x: X9 G' U# ~8 }# J
大蒜         2瓣( w+ ]" ~; i0 r) D6 x) ?% T, S
洋蔥         1/4個
2 p# r& O3 B) B6 stvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克
1 P( U" v5 E6 ~9 y) l; `, a* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克
0 R0 M9 ^) t/ B! I6 j* e: _tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克
" O) @% H' L* S! d" W; B橄欖油         50公克
+ f; s6 C! }0 e7 m. K/ Q7 c鹽         少許" w( T, u- D, B/ {
巴西利         20公克
6 L. P  P: p/ X! l5.39.217.77胡椒粉         少許5.39.217.770 m# R* A* {% i, `1 d  D2 [

! L2 v, \% {# T2 j1 ^公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 g( \, c. z0 a' o
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。. g, [$ Y& _- N6 O3 T8 O- x

9 T$ n2 d2 _( k; E5 {5.39.217.772. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb& M0 g' K/ e! }, q( @7 _
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
3 H" m0 A& I% _! o* w* L: k1 {* p5.39.217.774. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
, m6 G9 S+ m% [+ \; O# R* D* H5.39.217.775. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
5 @. g$ P" `$ w! ]" i0 ^& c6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

) z7 L, U" R% R+ C$ H- S
tvb now,tvbnow,bttvb! D- n( Y1 H% l: s. I- \4 ?. i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x: B6 l2 D1 m4 G/ w1 m" N4 D
焗海鮮通心麵
4 y: K9 @/ \5 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇3 x2 d) R5 `) w& I& I7 S1 }
A.通心麵         100g
# ]. T. I; Y1 Y8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60g
9 i- R; Z' ~5 E8 U5.39.217.77烏賊         30g
; a5 `1 [$ R# P" f, F5 [5.39.217.77新鮮干貝         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \* Y- ^1 h& I9 j
蛤蜊         40g
5 p3 L  U5 s  `$ B5 z3 b5.39.217.77蟹肉         10g
/ e$ H1 z- J; G) G0 `小蕃茄         4顆; d! `- s6 v# O
B.奶油         40g
! g( M' Y0 O( o  U公仔箱論壇麵粉         20g
# h: C  V1 K7 ?公仔箱論壇鮮奶         1瓶
+ q/ V- F" H* {" {7 N公仔箱論壇鮮奶油         30㏄
. X/ _7 f6 ?! h8 q5.39.217.77黑胡椒粉         少許
' S+ V6 K3 Q7 a0 g) c) T2 J3 w& f7 E4 a橄欖油         適量6 S/ [& q: z! m0 C+ I! X; P5 ~
莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb. B0 m/ g- j9 C2 w$ i4 v( b
鹽         適量1 _; j' a/ p, I2 s1 ]# P
3 C) i2 e4 j8 ^1 m% _; F
【做　 法】
2 C& x, R2 M. J4 T/ T' A' _1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。tvb now,tvbnow,bttvb; U! N2 x5 k" U# _, i
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i$ {( Y0 ~) H  E. @7 z  K
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。5.39.217.77+ M- Q- p/ ]3 |5 P( g) N( n7 ^
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
  ?& l+ V' U: x5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
) z7 N7 V% K. U- t2 ~6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

$ s  e) i) Y/ t) v
焗肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y7 h# d8 T& m% x1 Z* N1 {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S/ `5 c# l  p
菠菜義大利寬麵         100g0 w0 W! U+ N) C  w
罐頭肉醬         50g
' d4 w& t4 C/ P+ Y( S# V! P3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥拉索乳酪         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- w4 W7 c3 o8 v/ W
莫札雷拉乳酪條         30g
2 d) U/ G/ |& t5 L鮮奶油         20g公仔箱論壇& @* G$ @- S$ l. ^* U2 r
鹽         少許
+ y/ E$ h# j3 s" j: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w3 ~$ d& M$ m5 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 o2 S1 M( o! ?) @+ q# L. c$ e# L# x公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
0 P; X/ x5 O: N+ K3 |9 htvb now,tvbnow,bttvb2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。公仔箱論壇" J1 K4 J1 @; {; d! ^- o7 `
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。