BeiDouChef

5 l$ j4 O$ ~5 R# b/ [5.39.217.77咖哩義大利水管麵
8 Z0 c* ]5 o: g/ E; D" f3 v. B" `+ M: k5.39.217.77【材　 料】
  g! E! ~" e# _. V- B) i9 M% l5.39.217.77奶油         40g6 {( Q$ n6 p4 P
洋蔥絲         40g9 {) `! b2 T0 n; ^5 R
香菇丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb! L# K' a( x' h5 N4 S/ g2 O, N8 x5 z
煮熟義大利水管麵         180g
3 Y+ L# E/ C; L/ q青椒丁         30g公仔箱論壇" K2 D9 p$ y" [$ d; e
紅椒丁         30g+ T9 A6 U1 b  m8 b/ l5 u
咖哩醬         6大匙
4 g' R% y3 O, d$ I8 D, o起司粉         適量5.39.217.77# j: {9 w8 H% C2 S6 c
) u2 Y" J# T) M! m: E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- F3 \. N: c1 Z. g& q2 J# J' r
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。5.39.217.77! [+ ^, M7 K6 ~" t  R; U$ N
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。# X# j9 n1 S! F
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ M' z7 q0 z9 T
咖哩南瓜義大利圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U4 Y- ~* y; ^1 R8 ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V7 t8 A( a1 L; r- `5 T6 w$ S
奶油         40g5.39.217.77' l' M) p# A4 p, j9 M$ J# u
洋蔥絲         40g公仔箱論壇) \- {  @3 n. u6 I0 z6 `
煮熟義大利直圓麵         180g
! u- e" w0 n, J6 w4 A% f8 C( R5 h, a* p$ Ptvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g
. K4 q( X8 Y& b青椒丁         10g
$ b: Z( k; n7 g% q8 {公仔箱論壇煮熟南瓜丁         70g
* q3 P& V: Z  v) X* i9 D咖哩醬         6大匙
/ f7 A1 X( z2 p" x* R- X7 X5.39.217.77起司粉         適量
. @) J  U4 i+ U/ S: O/ M/ X( k& j8 S6 ?
【做　 法】
4 d; I0 A( j4 G' o( p3 I3 l1 A$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。公仔箱論壇% j3 q& W. k) s! q( O% B4 S7 \1 S
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
0 S4 L1 F, N/ x6 {9 [tvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
% D! f" K- e$ Htvb now,tvbnow,bttvb4.灑上適量起司粉即可食用。

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6 P7 A( G: ^# dtvb now,tvbnow,bttvb雞肉松子圓麵
. ]$ U0 a! D! E6 `; P! G公仔箱論壇【材　 料】
+ o9 l) V( K. _, q雞胸肉片         150g
! l6 c* B$ t, o& x3 ^4 U( {5.39.217.77醬油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y. u; C9 w  P8 s
鹽         適量
5 k* P+ |$ e8 G# ]/ V糖         適量
' a2 n% f; A8 K& b5 y$ f. n# g公仔箱論壇白酒         適量
0 d) g+ ~) F1 [* @* f# O橄欖油         1大匙
$ b, a9 }4 p1 V6 x& T  f0 O洋蔥絲         50g公仔箱論壇. Q3 C0 v1 ?$ f* o2 J
煮熟義大利直圓麵         180g9 K2 _  D0 r2 _
高湯         300cc; g# C+ S( W) }' `" m
紅椒絲         20g
. M! X( T$ b: |% Y! ]5.39.217.77熟松子         10g4 u% e. c% g# \0 _3 i2 i7 `, q
松子青醬         5大匙/ H" r  v- a5 j6 u( R

4 ?- r% v1 U9 r8 U! S, b公仔箱論壇【做　 法】
" U+ u- j5 I4 d$ u2 k公仔箱論壇1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
" f3 N& v6 u% K6 Z9 S7 }2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
3 d/ e" l' `, G! n$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: i" ^7 k/ G7 M" F7 e6 |4 s% `" t
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; O( A: x6 ~) H! @9 [, G
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
* f6 H, j% Z' a8 M) _- Y7 a9 h公仔箱論壇
6 p# W1 l+ L) w2 ]; n. g! x公仔箱論壇& H/ g- u$ e/ Q) T4 E' Z( j
松子青醬  q* y" @1 O; C7 A! t
【材　 料】& A& m7 E' v) ]$ k) G; `* A; J
橄欖油         300cc
6 Q/ Z% Y; ]. ytvb now,tvbnow,bttvb松子         70g5.39.217.777 E6 X0 c2 r- r4 W3 `/ v" J
九層塔         40g7 m* `/ @$ K: u" I- _# P. M9 Z
蒜頭         6粒
/ V- u5 O8 Q$ D9 b0 T: Q5 p公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇% h/ z+ p. A* E& ]7 d  Z- ^
起司粉         1大匙
7 `4 r! r  q8 `& y1 O義大利香料         1/4茶匙5.39.217.77' k# w; B  ?/ j: Q. v% @) H& e
巴西里碎         1/2茶匙5.39.217.77' B' E7 W5 @6 ~% C
西洋芹碎         50g7 f* d0 ~# m# D( [$ {5 N
鹽         適量
5 P% r% C, h) r; P! J5 [公仔箱論壇糖         適量
4 j9 j1 @3 h7 y( p+ y
5 \# U* }# ]0 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇3 E/ n3 }9 _& c9 b6 o" g
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
& o8 ^1 }3 n9 v. I5.39.217.772.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。5.39.217.774 D- E; g! Z' e2 L9 H+ {" w5 F; ~
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
* v# p( V( q5 M) j; o' G公仔箱論壇4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。4 j+ Z, e* I& Q. Q  y6 u8 O, I
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
/ q* s7 I5 i# B) k* K. a! {公仔箱論壇6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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. P- p% s5 l+ W* v: O; r公仔箱論壇鹹酥雞焗通心麵
6 ~$ {, c! ?% H( F5 P2 g' q( z公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u6 i$ D5 f+ |  h
鹽酥雞         80公克
  y. `& Y* M5 Z) Z( B7 S5.39.217.77通心麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% R8 w+ o& [5 s" B, ~/ H, d
小蕃茄         3個
* S# r, T* @5 {/ M8 c鮮香菇         1朵5.39.217.779 b: r* o- j9 g
起司絲         適量公仔箱論壇  b) ~7 l3 M% Q7 e0 R  O9 i1 ]' \. H
洋香菜葉末         少許5.39.217.77$ N5 u; Q0 G$ B( G
【調 味 料】" j# h1 h4 s% r, s6 ?
蕃茄醬         3大匙
9 k0 a% I+ j* r1 y" C. t鹽         少許7 O, D( Q5 |- ~

" E  w0 ?1 `; G% h8 S1 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* y% t( N; a3 x+ ?8 O! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
, P, k( a; u5 {4 ]: _( F& d3 c5.39.217.772.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
, k* U7 |, [7 J0 e+ B; R3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
& e( Y! g; \5 |1 R4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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公仔箱論壇+ V+ _4 L$ g" D
松子青醬鮮蝦圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @3 x; a' j' X6 h& E+ N
【材　 料】
- S# Y0 o( F9 ~5.39.217.77鮮蝦         4隻
5 e3 K8 [+ p2 @% v$ X5 k  O, _7 H" C& C5.39.217.77橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j# |8 U' I  }. @/ I' @
洋蔥絲         50g
, t) }. u% M6 k5 H. d* ]煮熟義大利直圓麵         180g
; u0 t0 n( B4 ^3 G+ T5.39.217.77高湯         300cc
/ Y2 u8 k- w1 u. h2 N' O1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         20cc% S9 b, U) }# w; B- L  m3 L7 ~
松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I$ |6 X; I( N: S5 Y
熟松子         10g5 z- U: A' G' O# Q! x  ]
* u3 j% A* k5 A, Y, y& L5 }
【做　 法】
* h; w. u! F+ H& F: X- |& E* A5.39.217.771.將鮮蝦去腸泥備用。公仔箱論壇2 _" |. ?  q- J& D- L# H0 v; E% V7 q
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
: N' O) Y. S) ^5 f: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
, [3 ^$ n, Y% Y/ h3 |tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
2 K; [/ _- ?% M+ h5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
6 I8 B- Q- A/ {. h$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
$ b5 b# }% m! Q# j. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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% @% B+ j% u/ w# m. e: k公仔箱論壇牛肉茄汁寬麵tvb now,tvbnow,bttvb) L8 N' ]+ I1 d0 k# P5 B
【材　 料】5.39.217.77( @  ]: B+ |; I9 |( \+ S. U
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I& T3 R# L# h$ {) ]( M, k
洋蔥碎         50g5.39.217.77. A  S, F! O$ _+ I
蒜頭碎         15g$ _" g* X! W* X; V7 |3 X$ I
牛絞肉         300g
5 Z1 |: Q( q! p5 d! ^新鮮番茄丁         50g) N5 ~  _5 r& x1 [9 ~
月桂葉         1片0 ~6 ~8 w, V5 n, @! X) [3 S
九層塔         3片
. N1 ?+ c) l5 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅醬         1杯0 E$ W% u* }! R7 t7 U" J( c
高湯         500cc5.39.217.77; U6 z5 D3 I$ e  \9 J0 N
煎熟的培根片         70g
; @7 d) ~( T# F$ a( s1 J  y公仔箱論壇煮熟寬扁麵         180g' w) F% E& m# P5 o0 i8 M/ u

5 d: G: a7 z$ f5.39.217.77【做　 法】0 r1 {7 a# r1 g, ?
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
. v! }0 B0 C9 R& T1 W& Y( L& `tvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  l$ R$ P% r5 G: K. x
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。5.39.217.771 s  }: g  g. P# G4 }. Q- m
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
4 U+ L  A$ a- V) v& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 B5 N5 `: s' Z8 D$ {公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 tvb now,tvbnow,bttvb) a0 @9 m1 M5 X, `1 c5 K1 _# m1 \
公仔箱論壇& ]7 w1 m/ T0 S/ B! p

! d9 {; R7 y) k$ X5 U# {( g/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬- p, x$ E" I& g- K
【材　 料】
/ {  h, Q0 p: y6 d公仔箱論壇奶油         50公克
1 K% P4 t( e4 U+ L: i) }  e白酒         1湯匙5.39.217.776 T0 G7 j' A8 g
紅蕃茄         2顆( g: y9 W6 a6 z- n
罐裝整顆蕃茄         2顆
& i7 T: W6 u5 o9 a5.39.217.77蕃茄糊         1湯匙
  V" }4 I+ J  \6 ^% q公仔箱論壇蕃茄醬         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~4 P+ |+ a; v3 d; S3 C* r1 J: @' e
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb, |, C& s% S# @) e& x
蒜頭         6顆
8 h7 Z3 e1 \4 b5 G/ |2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb  d" [3 ?3 {0 l+ z& b2 s3 z: [
西芹末         1匙公仔箱論壇  |3 i( ?/ U3 \: l
巴西里末         1匙
% u# @3 A# j4 c公仔箱論壇玉桂葉         3片  P( I4 N6 R- n7 v5 J& S
俄力岡粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y+ ~% }4 F5 B8 i( c& m
義大利香料         1茶匙
* l% L4 E$ m- x+ S& q+ c6 ~tvb now,tvbnow,bttvb) p0 V4 Z  P. y: }2 y% ]
【做　 法】; ~1 w! O' L0 h0 g7 f
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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茄香海鮮圓麵
7 b2 h" G* W, q! s4 {, C2 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. D! l& ~: l7 I/ G4 N$ G( Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
9 q2 _/ \( u3 ttvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量公仔箱論壇; d% w9 ]3 F, X7 V+ {: J
蛤蠣         適量5.39.217.77  c, y1 {0 I6 l! _5 U3 W! Y3 O
蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ f' E  J8 E0 b+ a
鹽         適量
5 E6 Q6 q7 |- |( P3 E$ [% M/ ztvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 t2 |$ b: a. d0 n
紅醬         一杯
- w+ ^; t% {1 _8 V起司粉         少許
- ~2 j- U4 a- e. E" d+ b0 B5.39.217.77巴西里碎         少許& U8 |8 y% I& J! }: K* Z4 @, B3 w
tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 G; h+ g) m0 U- d: Q
【做　 法】# ^: U; Z% e1 D
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。公仔箱論壇: b6 x( ]; ]4 B- e3 f3 o- \+ l+ i1 J
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
$ A2 n! U& L5 y" E& ~$ U) C/ X' _2 X  w公仔箱論壇3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。1 b1 y2 q  \3 Q8 O% z/ a
【備　註】
- K' S' ^/ m+ ?/ w5 `紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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4 O: z3 a7 s6 a8 w, C公仔箱論壇奶油培根圓麵2 E- [- ^: u+ r
【材　 料】公仔箱論壇2 a1 S+ R2 l' }. S8 {3 Q+ b
青花椰菜         70g
5 M) V- r2 `2 o# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克5.39.217.77% i6 s; d+ n% x( r( a1 P/ q
大蒜末         10g公仔箱論壇* F. l+ l+ F/ p9 y" r8 p# g4 z
培根片         70g5.39.217.77! ^7 ^1 L+ i% Y/ ~
洋蔥碎         30g9 d& m  B' s$ f/ q1 M
白醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb! G4 \9 k4 K( G' l9 z
煮熟圓麵條         180g9 T+ H) A( {2 X* a

; J2 h: M5 L  s$ M【做　 法】5.39.217.77" C* z! p6 N7 A: K( u# n9 D  j
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
' q  f( z! X7 G2 `6 F6 V2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。5 o6 f* |9 w: c; J7 M# C. n
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。5.39.217.77* f" K- u/ V. |, G5 {1 ]
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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! }$ Z) G; k8 e1 T
義大利奶油雞肉麵5.39.217.77' V9 H0 t  H0 Z/ O$ ?) n  p
【材　 料】5.39.217.77* f: X* q; h4 v5 A( y
雞肉         50公克
; U6 p/ R9 m# B" t蘆筍         1根
- ]7 l' u+ l2 w: `- r% P, T6 N5.39.217.77紅甜椒         20公克
/ Z% V* T! ^1 U. M+ {: A5.39.217.77黃甜椒         20公克4 F; e3 n, n% @- Y" @4 T# D" i5 l
義大利麵         180公克5.39.217.77# t( s3 s4 w' p  v
鹽         1大匙5.39.217.77! \3 T7 N! s% I4 t- x! w( |
橄欖油         2大匙
% N; |8 |4 q( A# d/ l9 z' |: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1大匙公仔箱論壇/ M* y" _7 s6 _& L; M7 t, ?0 {
洋蔥末         2大匙
* s' b  B1 R, E" A' L8 o  K* N* R公仔箱論壇義大利奶油醬汁         適量
9 s* p2 q6 S6 L# ~3 i& U5 F: l, a公仔箱論壇帕米森起司粉         1大匙4 D+ B9 y7 e7 f9 n& z$ f0 R

: C+ G" D& ~  ^5 h【做　 法】
; Q; U! l# L. z. ?5 E+ p4 z1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
' @* G1 c0 M# F7 H2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
( f2 \* k+ H# Dtvb now,tvbnow,bttvb3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
2 y2 s/ X2 F7 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `1 U0 i0 F: G
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S. V9 F- }- F  ]) }. H+ u1 o
義大利奶油醬汁的作法
( `0 y  C9 g5 k3 B3 G' ~5.39.217.77材料：公仔箱論壇/ D! S- M$ g* ^% B4 g4 A
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許公仔箱論壇1 B" c1 `$ t9 `* X9 [9 i
作法：9 z: H9 [9 L: q
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。公仔箱論壇0 I0 c0 G7 @# N/ L" o2 r; C& N6 e
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f: D  x; |" x; z  {9 h
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

& ~0 f- e. {. t, C" w' L; C! Htvb now,tvbnow,bttvb薰衣草蛤蜊麵
* C0 M+ A; u4 M5 e' b4 ]- O5 q5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?! x* }" S* a6 _: [: @, I4 e
1.3號義大利麵         160公克
$ J- A' L! y8 K8 T% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         12個公仔箱論壇% r7 v6 X# A) ]  g% V
洋蔥丁         適量6 M; I2 @3 @) Q1 S4 |: M) q* b
蒜末         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 b! l) `- Q* U" Z
2.新鮮薰衣草         3枝
7 e. s; Y7 H% Z: Y# ]  l, u3 J! D- S白酒         少許
+ [8 [, ~0 `( B( ~! |' e2 @香草高湯         3大匙
  D& s  g5 q6 n鹽         少許公仔箱論壇3 @9 e% {1 \/ P' B" v
3.青椒丁         適量
/ s& u! R5 W8 _4 s" \* `. i1 L% |紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W, g( [, s' S+ c
黃甜椒丁         適量
( ~' p% Q/ |! p) y# E0 \: q* E5.39.217.774.乳酪粉         適量5.39.217.77& [' ~" P0 h/ s1 p2 P0 d

: d; {' C- p. p8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) n) S& r% R. Q% Z+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
0 S& M4 D4 \) }! V/ z) O* S1 s5.39.217.772.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

* V) ~* }9 N. s* E& H# c/ ^5 i/ c$ Y公仔箱論壇黑胡椒蘑菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C) Y- A9 {- y8 o# @  H( K
【材　 料】
7 j, |1 r) q' I+ \! [- d% a. G/ ctvb now,tvbnow,bttvb1.蘑菇片         1/3
3 O9 [% x, v, }7 C4 htvb now,tvbnow,bttvb毛豆仁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C6 V( _; w1 x0 c( q) l% y
2.奶油         2大匙公仔箱論壇: h- x- k% f* |) @. n/ b
蒜末         3大匙
* f% t' ?! T% Y1 P6 ?2 p  O培根末         4大匙
0 x* J4 z' e( e3 N/ l; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥丁         1/3杯+ Q  o& j9 y) Y6 O
胡蘿蔔丁         1/3杯5.39.217.77, d1 I3 _( _. Y6 Y" P+ Y9 p
月桂葉         2片5.39.217.77! M6 M- B( V3 j/ ]+ C7 U

* \: }" m' L$ x* o3 L5 ]4 V) E3 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇, ]4 O5 N$ E$ X9 |. y
1.醬油         1/2杯
2 t1 H0 V5 b  g0 L' itvb now,tvbnow,bttvbA1醬         3大匙
% @* e7 r* U- F5 B9 {) o4 D蕃茄醬         3大匙
( n: [3 Q+ P, S( W- X5 F高湯         3杯
( n1 ^+ K! K6 e4 C6 n2 Z& J" i; b4 _糖         2大匙
# Q% k, f' o- }0 S/ K白酒         2大匙
1 o- ^  M. b, y- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑胡椒粉         1大匙
$ E, l! m- F7 m  T% O& W9 M4 q0 X公仔箱論壇公仔箱論壇! Z" l# L& k  j! i9 q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C& C3 A# x# p: P- C" h
1.將材料1汆燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb# p) R: z; [% J+ L( u4 [
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
( |# i, w) D6 U! F: O, y3 o/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
- O  C$ G/ S2 r) Q2 |【備　註】
$ C$ n  t3 h& X. O% ~9 r& w也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

# ^! _5 _% Y4 K1 H5.39.217.77香腸奶油義大利麵. H' ^: h3 |3 T3 t
【材　 料】' a; s2 c. e) x
義大利麵         200公克
' D& o: _8 r9 u5.39.217.77香腸         250公克5.39.217.77* s+ l$ R0 [* Y5 d" ?" G! e- z, b
芥菜梗         150公克5.39.217.77. w9 c* M* r& L) T7 Q6 V
大蒜         2瓣8 r6 W1 s3 A6 n$ o6 K. l: r; h; H
洋蔥         1/4個5.39.217.776 v9 J* W1 s* m
高湯         200公克
8 g9 Z' O8 k! e2 A- @+ y+ P/ M9 Z1 W5.39.217.77奶油白醬         80公克5 _  F( u( k3 B
鮮奶油         60公克; m) ^7 n" x5 h! A2 b! g+ ^8 h
橄欖油         40公克3 X. K# `% ^0 a& s' @
帕梅善起司粉         10公克/ p+ I* k2 z2 P7 i1 N: x5 w) n0 B$ M
鹽         少許
2 ]9 @. R; B. \( l( o/ `% E$ G. Ltvb now,tvbnow,bttvb巴西利         10公克公仔箱論壇- l3 ~; u3 A6 h. h# v- w
胡椒粉         少許
% d* z" w% z; F% S. xtvb now,tvbnow,bttvb
. ^! U4 R4 S- j( E2 b6 G" f% q. b+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 J# w! l; J* A* r( m  t0 X. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
" S2 j2 I% W; `4 `& E( m: |2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
: k; c( s9 m7 H: q5 C6 }+ Q% O8 k公仔箱論壇3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
! D8 ?" S% J9 ^2 U5 P1 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
2 E. ^* w" p$ W: ]2 }& {6 btvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

2 U: g2 B3 F! @; ]7 \9 \) m, G
咖哩奶油義大利麵
& K; D( d( }! c9 T0 v6 d4 W1 b2 B- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; M  A# }0 K8 v! d% j3 R公仔箱論壇蝴蝶麵         200公克
2 p5 O$ Q9 n& c# g; Htvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         200公克6 S3 n9 }2 B3 Q4 U% u
咖哩粉         15公克
# D7 A5 V$ I- Y& U* ~, Y蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb& W  W, `% D. `; X% b
大蒜         2瓣
% s% M) _  L- k  O( |3 C公仔箱論壇洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D1 l5 H1 s/ u8 U
高湯         200公克
. d+ f) ^2 u! z7 G5 Y2 E5.39.217.77奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" n6 D2 K7 E9 Z; d8 L  v) a9 E" w
鮮奶油         60公克/ x) F: Q- p4 i+ j
橄欖油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A3 V5 ^( \% b3 f, |
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~( `  H6 D, }/ w9 p7 S0 F
巴西利         20公克公仔箱論壇9 x$ G" a8 m, u8 T* x' k
胡椒粉         少許* l' K# I/ V0 f1 I0 ?

' @8 z! K7 @- `4 K* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 W# ^  K$ j8 h7 o/ E/ E3 G
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
0 ?/ C# b7 M5 `' A公仔箱論壇5.39.217.778 X$ m+ l4 z8 `  q# E4 ?0 p
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。' E( n& L, Q! [# G* D
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。% z" L8 F. N- ]4 q1 h
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
' G. i. Z7 u/ j7 y3 e公仔箱論壇5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
+ |! @% i  G+ z: w  Ntvb now,tvbnow,bttvb6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

  z; C! {% y& X+ ?( j. c5.39.217.773 q0 T7 ?% ^& X8 |: u+ u

( {  i# u$ `& e# r( ?  P( k  b5 ~- b% ?; ztvb now,tvbnow,bttvb焗海鮮通心麵5.39.217.771 t# H) ?$ v7 Y4 z$ Q  Z
【材　 料】5.39.217.77% |# L: X5 A  y1 _' I0 e
A.通心麵         100g
0 f" j$ z. `' j) [蝦仁         60g公仔箱論壇% I$ E: D- @* `: ?& r  `) D
烏賊         30g4 e) v# r5 R3 \, \
新鮮干貝         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" Q; q2 K  a# Z9 U
蛤蜊         40g
4 K/ c# q9 M# P' ?5.39.217.77蟹肉         10g
" i" S' x2 p# Z- K( j0 q小蕃茄         4顆
! f# N" g5 N9 |: W  \6 K. Y) l) I7 g& iB.奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb1 Q( @5 ?# X' b0 C, O1 u9 D
麵粉         20g
9 I) _2 S9 {& n. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         1瓶" n9 D: V0 v2 A* Z" E
鮮奶油         30㏄! |+ E" `5 y8 e2 m  ]# Q4 y* S
黑胡椒粉         少許
8 O& D7 W1 Z* {" q' r; G公仔箱論壇橄欖油         適量
+ z: n, e+ d! r* T2 P% v8 e* `3 H公仔箱論壇莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb$ _. b- m0 k3 K1 T8 r5 R) M
鹽         適量公仔箱論壇; |9 T2 {) r: q/ N& I5 T# a* e( ~
tvb now,tvbnow,bttvb& T: ^2 \) T* n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y6 _9 r$ l4 {  q& S
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
3 q  j0 f. f, T" V! @2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
5 |, j7 y4 ^& A' y) l2 j公仔箱論壇3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
+ n6 X% U. B3 O+ `& c公仔箱論壇4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
$ j( v1 h* F: O: V+ Htvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。公仔箱論壇; u+ a& U7 K3 c
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

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焗肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m$ w( D6 Z2 m' J& W) D: F4 `
【材　 料】1 o% y, b/ Z' Y. J+ ?' a( f! N
菠菜義大利寬麵         100g
0 F( d6 v& Y% o. K罐頭肉醬         50g
2 h6 j$ O; p8 Y9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥拉索乳酪         25g
- \7 ?! i9 Z2 t2 z: d, D: K莫札雷拉乳酪條         30g
# O# @+ C5 U: `* d9 ]5.39.217.77鮮奶油         20g: ^" b$ _1 J4 p+ p* w) z
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A1 K9 Z9 ?- W) y) U, S5 j

7 J" G/ j; V# V' K: A5.39.217.77【做　 法】" g2 j+ J& P4 [5 Z. p
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
: P* M/ j* [1 S& R2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [4 w& e3 W  m& d0 j
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。