BeiDouChef

0 p& o& s4 x6 b( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩義大利水管麵5.39.217.77% [6 {  q4 X6 X) W" F
【材　 料】
7 y2 ]! _) ?& ~$ U0 i奶油         40g1 v. K0 U6 k- T4 c
洋蔥絲         40g
# W8 B0 m& j" t: `* Ytvb now,tvbnow,bttvb香菇丁         30g
- E2 H' Q: e; E5.39.217.77煮熟義大利水管麵         180g1 M0 }% M1 q% e9 q! Z; D6 U
青椒丁         30g
, |" x& T1 Z0 k/ G- M. w9 H! R4 h紅椒丁         30g
8 |# E/ Y& B0 Y9 `; P咖哩醬         6大匙
  h+ p$ S6 c' Y5 M; @  Z, I  G5.39.217.77起司粉         適量5.39.217.77: r1 }' V/ P5 k# ]& E- b: j$ v

0 m; C# c0 i* }: d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ Z+ x& A4 ]- r4 G# R" y公仔箱論壇1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
+ m8 @* N' r& b4 ^公仔箱論壇2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
& i. e9 z* U) e3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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公仔箱論壇+ z" W3 F3 I5 P7 N* x
咖哩南瓜義大利圓麵
+ q% E2 g1 U0 U: g; u7 F5.39.217.77【材　 料】5.39.217.776 @  \( P: @* i7 u; |3 f
奶油         40g
9 U% p8 \! G% T& B) \- M! g6 D洋蔥絲         40g7 ?& z, j& N. s: w  o' p
煮熟義大利直圓麵         180g
! z1 Z" L! \  v2 i5.39.217.77紅椒丁         30g
0 W% [% S$ v: W9 x' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         10g
! N. J( M1 R& k! a1 D! w8 Z煮熟南瓜丁         70g
; g* ^! n6 Z9 p3 i6 i. t& B% z3 [咖哩醬         6大匙5 E( b6 U: L2 i! J+ M1 Q9 y
起司粉         適量
' M2 a& I9 F' Q  itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  Z$ W9 I/ w2 c& o8 ~+ s- k) d0 b: [
【做　 法】
3 Q. u; R7 x9 s3 m! F7 E5.39.217.771.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。: [# L" Z) `& w& w# H6 @
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
! f3 q2 a, R  T! h# H2 |8 C+ `8 s5.39.217.773.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t5 R4 n, y) l  C: m
4.灑上適量起司粉即可食用。

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. y7 ]' V8 F  I' [- o, [8 L
雞肉松子圓麵
% L. t7 Q# i% X9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  N% F! K* D% G  y/ P) M$ Y( atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         150g5.39.217.773 ^  z( k  b; h" J
醬油         適量
5 i# g1 C* p2 B# B- K+ Q公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( j& p0 F+ B0 }7 y
糖         適量
# n, w4 ?8 w6 n: A& c/ |! N- }公仔箱論壇白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v2 `6 U% |# K/ C- U  j* x
橄欖油         1大匙5.39.217.775 N$ a# O% ^  F6 ]
洋蔥絲         50g公仔箱論壇  t' l6 x7 T% U) P8 X) B. f
煮熟義大利直圓麵         180g
( A) S0 v" E& y  l: k5.39.217.77高湯         300cc
* W- w5 x+ x9 ?  @5.39.217.77紅椒絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 g2 c4 J2 l: _$ U
熟松子         10g
7 g+ _' J2 w3 \' ^5.39.217.77松子青醬         5大匙
( \: s, W! m+ p  X- O6 J% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 {3 N( C( T- T- K  D+ W4 I
【做　 法】9 Q& L4 G' u8 Z9 |
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。公仔箱論壇5 q  N2 u( S  H! v  j
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
3 n, i: k$ F- a  R9 x' e6 m% X3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
! L* V& P5 ^/ B6 Z' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.775 X) z5 b6 |6 ]
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o" G- [& k' s% ?0 t' t. h

$ `0 R$ K6 _: `# p  L7 H0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B6 r* \7 `5 M0 z9 e
松子青醬5.39.217.77$ Q, V2 C4 y4 m8 e
【材　 料】
) B7 o  V+ h' n/ L% ?8 {4 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         300cc
$ {* q/ N3 c7 o- ^: Ztvb now,tvbnow,bttvb松子         70g
  b& u! S9 T" m& z5.39.217.77九層塔         40g
# g9 I" j/ u6 z5 Y2 P2 b$ a4 E蒜頭         6粒公仔箱論壇& O: j3 j! U6 x
黑胡椒粗粉         1茶匙
! I! l* X+ f9 k5 }; t/ Y起司粉         1大匙
, `$ I7 I8 k% f4 [: ~! L4 Stvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1/4茶匙5.39.217.775 O7 X, z, W' Z0 A0 g% C' L6 p% d
巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]# w9 t7 O7 B& {) Y
西洋芹碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb& g4 s% F3 i, M% U6 J; h
鹽         適量
9 _  x. Z. _/ \" R; T1 r2 }- Q1 ftvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
" U. `7 u7 R( h, C' i
. M& M6 _% q3 E! t1 i【做　 法】5 Q5 S# [4 s! ]
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
' i5 n& ^9 S- w* n( t5.39.217.772.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
7 D' a9 z8 c1 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。  N3 M9 U5 J  I- M" p$ S
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
; X! p. S4 J3 b公仔箱論壇5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。! ^' L* p+ Y8 T9 c' I  ~
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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, K' c3 H# d  V. x* {- K3 P
鹹酥雞焗通心麵
# i- B3 V4 o8 \8 e5.39.217.77【材　 料】
' f& s; y+ B/ n2 |2 Z# M9 r& t1 ?鹽酥雞         80公克公仔箱論壇( U  Q" c6 }2 \# e, M
通心麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, Z6 b! r2 h4 [& @9 V! J$ K/ I3 v
小蕃茄         3個
) @$ y5 f9 F* S4 }5.39.217.77鮮香菇         1朵) v6 ]9 s3 R" Z) t
起司絲         適量5.39.217.77  `0 N: E/ U) @& X5 n6 }/ c
洋香菜葉末         少許
) b1 _0 T6 ~; L% i& ~& k; y【調 味 料】
9 g; |! B* Y1 w0 o. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙
/ V. y# I# P* ]9 m* b7 _鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]' M' A; ~' x, x& ?* o

& Q6 y# z* k  G4 k4 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇# {) T6 u# C% Y  O/ G# @- ~
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。9 |$ I, c! I* ^  n" N8 }- w! X- y
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
$ X& L3 O+ }3 G" @$ ?公仔箱論壇3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。5.39.217.77* R* w( w7 n, [! r: _4 A
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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9 F) M( s- P& ]4 O/ A( }公仔箱論壇松子青醬鮮蝦圓麵公仔箱論壇7 t/ g$ H& A; p7 R9 c" P: K. ]# _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& `5 O$ b3 Z7 G$ }( K' w5 Q! P
鮮蝦         4隻2 N0 N3 t' _: ~3 ]) @$ n9 o7 c
橄欖油         1大匙
' `9 d+ l2 X9 U+ Y. I- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g
6 b2 s7 j& U; ?' K; j. Htvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
$ u9 K* S0 b- V' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
! t8 i6 o/ K; p' j2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         20cc公仔箱論壇) w" ?1 i- n; ~1 D- M- \' C) a. r
松子青醬         5大匙
2 K2 P2 h" M: b: M0 N+ \公仔箱論壇熟松子         10g5.39.217.77, |- x( S& c4 y# z; q9 f* a2 Q) t
公仔箱論壇/ ^) [. U5 H" C7 }; e( i- B
【做　 法】
' Z) Q! ^0 ~( Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮蝦去腸泥備用。6 N# s. v  N$ O, h" U( H$ ~
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
+ ^: G0 k6 Z) ^% _. J. T3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。5.39.217.77# r+ W" b4 E  X; L1 {
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。3 m) B' A7 m. F4 V5 \
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
/ O( A% x8 F  n8 D/ z/ J【備　註】
1 e) }! _& C) l& i) C1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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: C' V$ |% w. ?; @1 X牛肉茄汁寬麵
/ ?5 I; w) e7 U4 P# r/ {【材　 料】
9 ^4 Z9 r! e2 btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙5.39.217.77. e  q/ G! p1 L1 {) v2 t
洋蔥碎         50g
7 `  R2 O, P+ M" v8 L! e6 |8 B3 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g* {) W1 I2 |$ L( `! q/ F6 u
牛絞肉         300g; V  A- r3 b* {& c
新鮮番茄丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) A# W$ W& I+ D) M
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y5 B5 V; M% X- a( r" E
九層塔         3片
3 B% R/ m# r8 d! g5.39.217.77紅醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb$ m( ?4 q/ r+ {1 d' T$ W
高湯         500cc" i6 [$ T( M2 _+ R8 N
煎熟的培根片         70g
+ ?' u0 Q" n) [, m; g2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb1 r, h5 X8 p9 d! E% T

( E6 n5 _( y' d4 z! K. }/ Y; A$ g/ N) q公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77( z" G4 c2 \3 W6 e9 [1 [% Y7 Y
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
. ]8 ]! D7 f% w. a5.39.217.772.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。公仔箱論壇7 w/ ?/ ~# M+ y9 J$ l
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。5.39.217.77  T$ O: V" y8 J
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
$ J% ?: a6 {( G" s: ?) g【備　註】
( j* t, q- I7 p5 \- }# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C7 _" o3 L' D1 z8 r9 H# W

0 P/ n# F+ @; Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ H; T8 d; b" X$ e8 R; \3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬
- l, R% d5 I3 ~2 m, j【材　 料】公仔箱論壇& {0 H9 z5 v9 t! Y
奶油         50公克  }1 y# ~3 g9 A2 C  R4 s2 V
白酒         1湯匙9 S4 u) d9 `: H, U
紅蕃茄         2顆
& N' q) J9 h8 K) |8 y罐裝整顆蕃茄         2顆
* N' O  P. F' M' x% p7 g5.39.217.77蕃茄糊         1湯匙
( F% ~; V; |, f2 K6 U8 o$ E蕃茄醬         1湯匙5.39.217.776 Z- O5 [; [- U
洋蔥         1顆6 Q& e7 c8 @" p4 C/ r
蒜頭         6顆8 z2 h: ~0 V% f
九層塔         4片
# L$ y0 a2 {! S6 Q9 q西芹末         1匙# m$ ?. z9 `! o. `: K
巴西里末         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y; K- O/ ~& j, L# e1 v  Z
玉桂葉         3片
0 W7 I2 q) r6 v! o" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡粉         1茶匙
# X2 d3 f/ p) }2 h公仔箱論壇義大利香料         1茶匙
( N9 |7 x. p- _, e$ Z; o' L5.39.217.77; ]' M, h- F5 n; i& O; x
【做　 法】
# s( q7 S' G' u( k/ ^- V2 D5.39.217.77蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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茄香海鮮圓麵
4 S/ ?1 v" x2 }4 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D, Y; f! O) E7 e" _; h
橄欖油         1大匙公仔箱論壇) o6 ]6 Z7 q) I0 `1 a
花枝         適量" a3 V2 n8 u: `' X. Y
蛤蠣         適量
( ?. `. ~+ u" I3 {; z1 _7 }: U0 e, T蝦仁         適量) R4 W) N6 q' e# |
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb% _& G9 {. j$ q& C+ T; @
煮熟義大利直圓麵         180g
7 ]+ ^1 k' }' `2 M0 T2 d# q2 \5.39.217.77紅醬         一杯
! |3 @5 L: ?- l( S7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許
% b* B) l7 X7 U' b; m& l) M& \公仔箱論壇巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb% M0 E, I# {) w/ X( c) h! b/ j. c

1 H# _( h) p/ [0 c' W  G; p5.39.217.77【做　 法】. D* l/ G, J* m# m
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o3 \: o. P# Z+ O
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
8 O# a6 a, B" ?( o$ f. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
( ~* ]) K" {8 q6 {公仔箱論壇【備　註】5.39.217.77% w& j( ]( D4 K' ?+ J
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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( d9 v- \& @4 v0 [" G( S, c奶油培根圓麵
  V" @0 M3 B, m) W" W8 u1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 y- p( F+ Y* x2 A5.39.217.77青花椰菜         70g
. O$ |# W5 I$ u  l+ U8 K1 H/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) j" J  b- n1 u! B
大蒜末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?/ f( ?. X) G+ X
培根片         70g
" v, S! U; s3 u1 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb7 l7 {0 F5 o$ G( N, n
白醬         1杯公仔箱論壇; e$ C0 V) G6 X# B0 C
煮熟圓麵條         180g; F+ P: f& p3 U0 ?  ^& d# T
公仔箱論壇; }9 n! u5 S- o7 k% y/ I
【做　 法】1 B; k" j) U) w9 H, l# l
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
& t- o/ o! j3 r" U0 ]- D" ]2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
8 }) m# m9 d1 }" p, s2 [8 O3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
3 t2 u+ ?( \: T+ T$ l/ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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公仔箱論壇9 I' j" c4 W9 a6 Y# N
義大利奶油雞肉麵
( z8 M5 y9 k& v3 C$ D9 T【材　 料】
% i0 h7 Y! i& e; f7 h雞肉         50公克
3 s$ {  d9 t/ q# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1根tvb now,tvbnow,bttvb8 L: k, N+ g) m9 U6 F! Y: y
紅甜椒         20公克
" w6 `# h# C" a( h# x- F6 T5.39.217.77黃甜椒         20公克
* \4 w5 Z5 w3 A3 b5 [; Y$ l5.39.217.77義大利麵         180公克公仔箱論壇* u- M: ?, n! L% d
鹽         1大匙5.39.217.77- x+ X* u2 `6 s3 K3 Z) @$ }
橄欖油         2大匙
$ b: @) x) ~( x$ m/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1大匙! e! [& _4 }; u7 s$ K( T
洋蔥末         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O# e/ I1 z/ V/ i/ N# \/ F. U
義大利奶油醬汁         適量5.39.217.77) o' n9 ]# V8 d* E
帕米森起司粉         1大匙公仔箱論壇, u' y/ h2 `6 M  O8 M

6 [" |0 ^0 j8 V9 x5.39.217.77【做　 法】
7 B/ J% v& i. M% R- K, H+ W' atvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' Y* K5 d$ H. C! N: L. Y
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k9 y( |  n, u$ I+ x& Z3 V+ p
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。5.39.217.775 P0 r0 Z/ F7 ]
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。5.39.217.77" O, `" A  w+ l9 d
【備　註】公仔箱論壇  Y. |1 j4 x6 f: S
義大利奶油醬汁的作法$ W5 O' o' x% A) z) {% P% y
材料：% y$ i4 ]) J1 ^' e9 \( A" d
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
7 b0 V* |- G4 P4 W, V8 W% V作法：
( {+ D* S! E$ ]0 ^1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。5.39.217.77; [2 C) K- ~# F& Y7 S4 K
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
4 ], d; B$ T+ }3 [; o' ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

" k: p: z, c& ]& j2 ^薰衣草蛤蜊麵5.39.217.779 |2 U/ E, f- C9 s% }
【材　 料】
6 C/ ?- b5 P8 \% @6 P- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.3號義大利麵         160公克( D  l* T1 s3 N* s! D( o
蛤蜊         12個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E2 ]% A9 S2 A% R
洋蔥丁         適量
" d9 V/ I& X9 C+ ^9 V  l- U4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量2 i1 @( V7 E, k! l$ a: E
2.新鮮薰衣草         3枝
" C8 H. E6 f7 D  T6 {6 h" ]白酒         少許7 k' p8 i, {8 t8 M& n
香草高湯         3大匙0 q8 P' R2 e2 M, F- E
鹽         少許
/ l: I7 K" e" d/ x" V: X3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 g' }! W1 P9 T6 g0 U$ Q$ i
紅甜椒丁         適量
4 j8 L. h$ ?) C7 M. D2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量
& ]/ i" W6 B! C4 c公仔箱論壇4.乳酪粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 b; u1 G$ `* @- N; c3 t1 Q
" N5 R* P9 I5 S
【做　 法】
* ]! l7 j7 k& l& S% {. w( `1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
9 c4 ~6 Y7 Y2 m2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: ?& \, b7 Z$ M4 W. ^( j
黑胡椒蘑菇醬
; K# v* F( H. v【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; \0 @: s/ x* p
1.蘑菇片         1/3
" y" D8 h; S- l+ \1 vtvb now,tvbnow,bttvb毛豆仁         1大匙
+ B6 R  v0 C+ m& e1 f1 U2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         2大匙
6 C6 d  w( s( l7 `; r# L0 S蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X1 g5 i- I+ A) Y' B0 P
培根末         4大匙
% J3 s# j4 Z" e! e1 \3.洋蔥丁         1/3杯公仔箱論壇% |* X' V& k. Y! a9 s; g
胡蘿蔔丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb/ r- m6 h% T" `! D- I1 h
月桂葉         2片
5 b: E" ^' t  w5.39.217.77
% ~; Z) c2 O  b& M' l$ F【調 味 料】5.39.217.77- P. O; w( w+ K! o8 F4 {. b! ]' y$ v) u
1.醬油         1/2杯公仔箱論壇8 p3 e( u  @9 Q% l& l, e
A1醬         3大匙
- m5 G- K8 b; d% ~5 U% n" u6 n蕃茄醬         3大匙
/ {$ f$ q" W" {7 w8 P3 g公仔箱論壇高湯         3杯
5 K) Z3 U4 k/ d) N- t5.39.217.77糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J1 r  z2 \3 @) `! a
白酒         2大匙' M- \7 F; R. n) ^* ^6 Z* m2 G
2.黑胡椒粉         1大匙5.39.217.777 L8 X) O9 P9 c+ v& n
- A5 ]' w7 h4 f
【做　 法】
+ k6 z/ H) \1 r3 d) K) p5.39.217.771.將材料1汆燙熟備用。5.39.217.77) R) C; o4 a) ^6 q" d
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
* A8 ^; p( {) q# f3 I* }3 U/ G9 Y; d3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。. Z! `0 C: B7 n8 a
【備　註】
: I/ h5 E8 l8 y! `$ q0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* B7 C% m+ ?2 I+ M( g
香腸奶油義大利麵3 |( I+ h+ N  V. ~/ v4 g
【材　 料】
' F& u% v: S5 ~+ j6 z; S5.39.217.77義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z$ O* h( k% @! O6 q0 Z* J
香腸         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w8 s6 H* M; [: T0 L
芥菜梗         150公克公仔箱論壇; m. R8 L5 R/ `' [8 }5 K
大蒜         2瓣
. c& q! ?5 c! i7 K" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
. A0 `6 ?- I( D3 J# c) F) r) i8 Q7 h+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ S( N5 B6 n! o7 e" N
奶油白醬         80公克
1 J7 ^% `. @5 B/ Q* l6 R7 Y$ r0 ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克
7 G  O: @, x" F% m" Y% htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40公克5.39.217.77' r! a8 p5 B+ R& U* ]
帕梅善起司粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q4 l8 j& E2 Z# V  l6 G
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 a: `+ L/ P- S( l
巴西利         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) q5 \. G2 X0 z' m
胡椒粉         少許
7 s9 [# j; a1 T. z8 {6 G公仔箱論壇公仔箱論壇5 O+ n( \- k1 j! y* G
【做　 法】* K0 C9 u& Q: c  I
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
+ f0 \" b( Z9 e2 v9 S/ }) U5 J) w! S3 N5.39.217.772. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇: v! i. _' L2 s, V; ]+ z8 }" A  o
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
2 o/ h7 `4 P8 h0 @& R4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
( D% i3 T7 w9 }$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

% H* D4 o8 q4 C3 H: V) M5.39.217.77咖哩奶油義大利麵- {4 O( Y2 T1 I! h# q6 n
【材　 料】
, g9 O6 n* }$ H* n+ Q4 h% Ztvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         200公克
* T: j+ B' Z' U. e" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         200公克
( t; T6 ^  V+ w咖哩粉         15公克
# V, b7 J* B7 F% F, A# ^0 {8 j蘋果         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E  }" D8 O4 u) f. a7 W
大蒜         2瓣
  O1 X9 n" ?# s) y* q$ U洋蔥         1/4個5 h" c% k1 u: _0 R
高湯         200公克
9 M7 S1 E8 y; ~1 b2 k2 w, Q' ~- H( b奶油白醬         80公克
2 M. }: f  q, O" l# C5.39.217.77鮮奶油         60公克
7 ~# u+ a- o- N0 \0 k2 {橄欖油         50公克
; [* G  ^# d. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇3 d3 t1 e# O* ^) G$ p
巴西利         20公克
7 A0 ]7 y5 }. _6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
. L% F& M; S3 P2 x) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p; C0 _- G6 q$ g8 M8 o& `3 r4 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 |. o3 A6 B6 \% ]8 n* x) g! ~1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f, _4 v+ h0 K, {/ ]

( A- @; t; d5 B7 \2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。5.39.217.77' g* O8 k/ h6 Q4 Z
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
" j7 `; C. ~  r; _4 i: a: ktvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。5.39.217.775 g* K5 V0 e% G4 q6 T: O6 q
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i% a6 p+ i" l3 L4 V+ J9 J4 d. g
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.772 ]* ~) \0 X8 A+ s8 c. P- @  {

4 N6 E" k4 y/ E1 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) s- j0 a/ `4 J7 j5 l3 w* @% D
焗海鮮通心麵
$ V! |  W7 V! ^0 x8 Q5.39.217.77【材　 料】5.39.217.779 d/ B1 d; l: f- e5 _$ w
A.通心麵         100g公仔箱論壇  Q" s+ N! m, l7 [! `* a
蝦仁         60g
5 \6 t# [6 [) ~. K) A+ v  g" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏賊         30g
3 t  l, r- s' W# Y, z( A; f8 p: N: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         60g
2 y9 w) ?/ q2 J. R& J% k) a7 d公仔箱論壇蛤蜊         40g
- Z9 b: w# s# K7 B0 u$ Z公仔箱論壇蟹肉         10g
5 Q" |0 y/ J/ m! k. u+ z2 Z小蕃茄         4顆
* j. |* G6 E2 n- r7 V0 u) FB.奶油         40g
% L# Z  y. w9 ~公仔箱論壇麵粉         20g公仔箱論壇5 Y2 i1 c8 [8 B1 x2 _
鮮奶         1瓶tvb now,tvbnow,bttvb: S$ d; o/ x4 [4 u- D
鮮奶油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O2 Y2 O2 ?9 [1 [2 r" {7 M  g
黑胡椒粉         少許
' v. s, i' ~, ~1 ?; ]5 }0 P橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' g( _3 j& D% k* J
莫札雷拉乳酪絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. f- H! l3 m" q( M# o0 I% b
鹽         適量
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【做　 法】( h; A, A! T8 b% I+ ?2 C* {" A
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
/ ]) y' @  J9 K( V" |/ f+ m& W2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。; s% z5 g2 b2 j! O
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。5.39.217.77: b* H# h7 Q, p0 [. A- ^+ ?$ k0 R3 q
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。' k0 H" Z, R! y! d( m2 N* r6 c* _
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
. b, a+ l$ C$ z; ytvb now,tvbnow,bttvb6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! c6 l" [9 r2 c, a  Y7 g9 Z
焗肉醬麵
1 v' P/ {; z0 h& A2 _* [) H" [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. u0 K3 z0 n: T
菠菜義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f8 W8 F! m) U9 A& r0 Y
罐頭肉醬         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @/ v. V6 {0 `" f% f
哥拉索乳酪         25gtvb now,tvbnow,bttvb2 h6 r/ H' V+ p& U6 K; h" _% Z8 Y) ^# F
莫札雷拉乳酪條         30g6 f1 p1 k8 {% @' V/ i7 r
鮮奶油         20g5.39.217.77+ L/ c+ i" ]% @8 ^% l! _
鹽         少許
  U1 s5 Q: v/ J( u. e/ o$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 E2 ]% h  a' Q5 w% O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]* k( b$ O# i1 e, s( Y
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
8 I+ a: Q5 y) M( B5.39.217.772.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
; w1 u) @  A# i' p/ M/ H/ ktvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。