BeiDouChef

8 b7 Q5 R# G) T4 f% l$ }0 N; ~tvb now,tvbnow,bttvb咖哩義大利水管麵
+ \/ A' M% ]8 w: P# t0 A' K5.39.217.77【材　 料】/ s5 d+ H" H; h9 `) h8 X
奶油         40g& }) o/ H* N. ^; k
洋蔥絲         40g
( w8 d# L; J6 f/ z9 h香菇丁         30g
0 I& d: _  e! y9 R% b2 N$ u1 Ltvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利水管麵         180g
8 g  s4 @# {. c8 E7 A6 M" z公仔箱論壇青椒丁         30g公仔箱論壇/ ~' z6 @2 N4 M
紅椒丁         30g
# u0 c- J8 s* K( c咖哩醬         6大匙
) W. W3 w/ W4 S$ }. P+ c起司粉         適量; y- w" B. z( y% @8 |4 }6 a1 n2 w
tvb now,tvbnow,bttvb- J! o" @% P) C" S
【做　 法】
9 i- u' E: _5 R& `" q0 [1 @1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。5.39.217.771 s3 q" R2 ~" X/ s- E+ J. s2 c
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。- o* P7 v& ]3 f4 h; B
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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5 x2 B( ]. \4 \. n4 E+ c2 h* L4 ?
咖哩南瓜義大利圓麵
5 C, `* l- E! _$ o- p( m% k' Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ d7 |0 G: I' T6 f! s* g& r8 r
奶油         40g
' d/ c! L2 T( c5 q( a% [公仔箱論壇洋蔥絲         40g
! F7 n$ G) R9 m0 D( g公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.77: V5 d+ v5 V8 s; C
紅椒丁         30g
& p3 u# x. [- {* g% b! ^& g青椒丁         10g
4 ^, ^  k+ H6 \6 V3 w$ s3 h公仔箱論壇煮熟南瓜丁         70g
- W/ a& ~  n' X/ ~$ y% \( X  Y# @咖哩醬         6大匙7 V$ G5 B& H/ L* Z" l, \, M( Q) K
起司粉         適量
- m1 q3 n( E( j+ j+ `7 f* {
/ i+ Q5 U$ j! q5.39.217.77【做　 法】' E# `) ~  N% ^4 B7 A7 U
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
% N: H% b/ W+ {公仔箱論壇2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
# |6 W. j4 U% o1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
) P. k" _% N. k4 V9 F5.39.217.774.灑上適量起司粉即可食用。

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5.39.217.77; Z7 _1 h& T1 Z( B3 y8 X
雞肉松子圓麵
& u1 b: O3 M" L; c' e( V8 _: x5.39.217.77【材　 料】
7 d0 u3 ^  _/ R' ]+ J2 x5.39.217.77雞胸肉片         150g
1 t# ~- ^' Q6 S# m: e- Y( itvb now,tvbnow,bttvb醬油         適量
5 ?; {9 \9 ^1 h1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
; @. C9 e) t1 h) p; [5 x6 I8 E; ]糖         適量
3 L; q& `" ^' f7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
* u" w& S$ N' t  l% x8 E  n橄欖油         1大匙
5 K* P" h2 Z1 c, F, |' u/ d6 Q, I洋蔥絲         50g
7 Z4 e5 i3 c0 s; v公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
% A% i1 p; j3 n# a! W高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb2 S' v* s! ]. n/ `/ y/ g
紅椒絲         20g
! @( q4 ?) l: N+ y  J' O7 K, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子         10g
$ v0 w) q+ K& f+ y- c4 ]松子青醬         5大匙, |+ t' D0 l$ c3 C6 w4 h

4 N* k5 y2 X- l) Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" E4 y# o4 A+ C$ l公仔箱論壇1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* @* E* F0 N$ _& g' ^7 X
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
8 w4 G( U+ a1 ^, c0 E* s3 V7 b3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
+ i- }) C* w8 I: v4 ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
& r$ I0 \6 }5 _8 a, E松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
+ N% |0 Z; R+ b6 m, y5.39.217.77
& E% a! h# H- |1 ~9 L$ O/ `tvb now,tvbnow,bttvb
( m, v0 x0 V! l' l$ Htvb now,tvbnow,bttvb松子青醬
$ q" r9 B% F9 Z% ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇0 \% S% ]0 C4 h
橄欖油         300cc
4 n- o% \. e% H# b, ~公仔箱論壇松子         70g
: [0 l& a/ a) o7 Q% \3 H九層塔         40g* E, p3 c4 E# ]
蒜頭         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q0 ?4 I; J# t. i$ q1 f" R
黑胡椒粗粉         1茶匙
) F* p2 L8 [# p; T7 @5.39.217.77起司粉         1大匙
1 l* ~. j, B0 n) K& Z5.39.217.77義大利香料         1/4茶匙
$ t+ w! n5 I7 F0 Q5.39.217.77巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q' ^, ^/ n; q' F: _; _1 u" J
西洋芹碎         50g/ F; B) u! x0 C; Q
鹽         適量公仔箱論壇) n, X" |1 A! i# Z/ E: A9 Q5 C
糖         適量
. M9 |2 H, P& B% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q" o- i$ ~3 g【做　 法】
: L% n$ t4 u4 x  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
& `+ ]$ X5 q, m% E0 g2 _公仔箱論壇2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
7 n7 z9 ~3 P; }; `" w# \; o3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
+ K+ H2 L, W; D* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
- q& B6 _  k& h! N' k) \tvb now,tvbnow,bttvb5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
/ E1 i, J( [2 k/ ^7 ctvb now,tvbnow,bttvb6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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" e8 ?5 W& r* ~/ E' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹酥雞焗通心麵
4 q/ p3 `; c3 W. u6 {& n+ k. b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L5 Z7 v, q7 p1 x  M" U
鹽酥雞         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 q  d, b- F8 h5 g
通心麵         150公克2 ^% v% o- d0 O$ d
小蕃茄         3個
; u$ Z" }( x) i$ W8 b鮮香菇         1朵
- u9 S) O* f) d) r% ^  _  B起司絲         適量3 u# R  A  Y" P7 ~" e6 @
洋香菜葉末         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 u) [9 h3 S" n6 F; z' N  u5 O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j0 K- m" @, ]  {
蕃茄醬         3大匙
1 U7 I( C# r5 i0 Z公仔箱論壇鹽         少許
( B8 ~! ~7 \- |2 r公仔箱論壇! Y# m3 `" G0 C, C) t5 ]+ ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% A4 ?+ O2 c& C, W
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, o* M. k: L1 m) N
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
% i  S$ D/ u8 {6 ]/ b0 z- q6 [5.39.217.773.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
# P2 g- D. R1 t) c: I1 O. P公仔箱論壇4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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9 G9 R4 d* P% j" {3 W! `5.39.217.77松子青醬鮮蝦圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [2 I( @5 W6 K, A1 D2 p) h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 p, \- w9 U5 x1 F, r; a7 n! ]
鮮蝦         4隻公仔箱論壇4 o- B$ A# D! f3 o1 w2 p$ x
橄欖油         1大匙
% A8 b  B: i6 u/ A; W4 S5 Z洋蔥絲         50g# _# b' x5 _- n) K# ^3 B" |5 l# z
煮熟義大利直圓麵         180g
* _2 _7 V( c. q) }高湯         300cc
' ^! y7 ?8 f; H; k/ z3 J7 ^公仔箱論壇紅椒絲         20cc; a) P7 c9 Y5 o) {8 [) ]" ?) k
松子青醬         5大匙* l8 d' v" B4 r9 n
熟松子         10g
6 Y, l7 V) m+ j! p+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d7 @+ i& g+ n; A8 M: i1 j5 ^
【做　 法】公仔箱論壇0 Z, B7 X, t. h; ~+ b# H  M5 L
1.將鮮蝦去腸泥備用。
1 c* N4 l, u% k+ D. F& D2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
# N$ q, G- g* @/ Q5.39.217.773.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。公仔箱論壇2 @6 _7 ^! u" y8 N( y
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
0 ~! k5 y3 z. G# v+ ~5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h! ?1 N4 q: u/ f5 `! L9 w
【備　註】
" y2 m0 Z2 Z1 s" u# |' a5.39.217.77松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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5.39.217.778 S+ c1 N/ H9 z8 t& Q1 }
牛肉茄汁寬麵
+ o0 a1 B$ j$ M0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  I& S' o3 h7 j7 d. R' D9 j8 l' d橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \& c4 E0 T) ]" V# K
洋蔥碎         50g
8 ^$ o) c8 ?% w# Q% }; t$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o1 P2 x. L9 E# X9 `$ h, |4 f
牛絞肉         300g
$ ~7 ]8 }7 R3 M: c5.39.217.77新鮮番茄丁         50g
# Z0 A/ `/ v$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片2 ^, l+ i2 q; a3 e- v, u  L
九層塔         3片tvb now,tvbnow,bttvb7 }5 \0 B" Z4 r; Q' R- q6 R3 h
紅醬         1杯; e% \3 ]: p8 O) Q$ M
高湯         500cc
  k: w. e- V; i1 h' ^$ A8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎熟的培根片         70g
  u3 C" q2 z, X; \煮熟寬扁麵         180g
+ f* G( Y) |7 ~0 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 J1 O% U4 R! e2 Z) m
【做　 法】
/ V8 h0 ^* _# ]4 c6 D& X( ^1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。tvb now,tvbnow,bttvb$ T! Y5 Y; ]+ T  {. z6 Z
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。5 a! m: ^2 z; m+ l0 D" d
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
; {5 `3 N& R2 c- Y% i" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。/ w; L$ P4 a9 Y0 ~5 ~- e
【備　註】! ]4 i2 `: Q5 W8 H  V7 V2 k% _. O
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
0 R) Q' \& o- s1 a. U* T2 K0 u5.39.217.77
( B9 _. v& R+ K( p; l2 `+ L9 x, Z3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y" D0 l+ i# g' Y1 P. J% j% W5.39.217.77紅醬
: Q! a, O. N0 F& j【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x1 ?0 x* {: v( v
奶油         50公克
0 i/ I' u6 k9 Y' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1湯匙
9 {+ m# b, Z- W; L5 g紅蕃茄         2顆
* r$ E! i7 ~8 H5 j5.39.217.77罐裝整顆蕃茄         2顆
& T3 o4 s# u+ }8 I& u蕃茄糊         1湯匙5.39.217.77) c0 E+ n2 s. ^6 ?( l
蕃茄醬         1湯匙5.39.217.77- r: b3 m! Q. [4 \$ y' s( n# T* v
洋蔥         1顆
% _( ]' b4 C; p' G5.39.217.77蒜頭         6顆tvb now,tvbnow,bttvb" b9 `2 u3 X5 c0 x3 p9 ?0 b# e  X
九層塔         4片
, b9 b7 W* k: k) R+ etvb now,tvbnow,bttvb西芹末         1匙
5 y0 j: i9 u/ `3 q* B  h巴西里末         1匙6 [: P) N: _  u' I! l
玉桂葉         3片
% u% K- Q; H  E3 M! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! ~9 F) S% ^- C: J) O
義大利香料         1茶匙9 l% T2 j$ \6 N# i  b

- j3 J) \) b2 O9 T, Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 J  |; }, H* U3 [1 d$ s( f- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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. `2 M( w! V2 x" ~6 |$ j5.39.217.77茄香海鮮圓麵公仔箱論壇' X! R9 P" L2 ^; c5 J1 |; H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L' k& N  `! n, _
橄欖油         1大匙
: r  W5 L! g0 Y6 W7 n% D. W  v公仔箱論壇花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k1 [5 W+ \: j7 J+ K3 M
蛤蠣         適量
- V& a" O% e. u! Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量
2 Y: r5 D. M# ?& p9 b' u, v. J鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; ?- z' |$ S" m% K9 [  @  d
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h) Q! {; u0 b+ U; P% O- p: d
紅醬         一杯
. q3 M" r8 _5 Z" Ytvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許% i) q6 Y: g: |; V$ y8 I$ \# I5 e
巴西里碎         少許
8 j; X9 ?1 S& Q
: k7 C- g" K0 A2 }0 q" w5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w' @9 M" F3 @7 d& ^+ ]
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
- r9 F. k/ y3 ~, R$ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
, z5 Q6 m! p8 G) i" a' j4 H' G3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。6 `7 u5 h$ x5 H# G6 _
【備　註】
8 X+ n+ ~  U1 ~- E& d7 h! P! ~紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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- M% o- @" |/ ~: V2 A7 G3 J公仔箱論壇奶油培根圓麵
% x8 e0 {/ u$ f$ u3 d7 w' O) a6 ^5.39.217.77【材　 料】6 j. u! j$ D% [
青花椰菜         70g0 w5 [( ?9 M- v
奶油         40公克公仔箱論壇; F+ p* \' \+ |  V' w3 q2 r" t2 \
大蒜末         10g
2 E5 a0 s( ?- ~6 P* w' Z* i2 D5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         70g
  Z% L& F* H/ u4 ~; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 ^- u6 z3 z, @- }
白醬         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k. m9 x4 }% A" {- P
煮熟圓麵條         180g
* B4 X3 V( h! c( @+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x# Z3 y0 @  K: [# c: L: q( ]
【做　 法】
* O0 z$ U! `: I+ n7 m7 k7 N! U1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
6 E& ?+ O4 n) j% P- e" o% Z) @5.39.217.772.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
* i5 Q9 c- h" I/ o3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。5.39.217.77& D- W8 V7 ^8 f* `* u( F& I7 E
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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' S( I: y# @' g. Otvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb) k( d! e- [0 _( o( c" F( W# [
【材　 料】
" T; `& V' i" H  Ctvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克
- H" ~+ X" u8 V7 @9 M5 F蘆筍         1根
$ R0 o  K" s( Q9 n- _; P公仔箱論壇紅甜椒         20公克
9 M0 U* k: u! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t4 ?) V- w$ [
義大利麵         180公克3 R+ A! T; L; O( \: ^0 G
鹽         1大匙
4 a3 B5 Z2 S7 ~) i5.39.217.77橄欖油         2大匙公仔箱論壇% l: W' n9 U; f, e) V
蒜末         1大匙
6 P$ Y5 f3 X0 \; v公仔箱論壇洋蔥末         2大匙
+ @0 ?# C" B4 x; D9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t. B0 S+ [! b
帕米森起司粉         1大匙! k7 v' u+ M- X! d3 d+ j

, a- N9 T0 n) e8 }( A: i5.39.217.77【做　 法】
, ^0 T  [" G: i; {0 n3 \" n( U. s  d1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb; q+ c3 R+ |, w
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
4 d7 G# Z0 B8 Z* Z4 k9 ktvb now,tvbnow,bttvb3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。5.39.217.77  N. B0 m3 ^/ N* j) |
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
+ G0 B% }& t  s0 H* ~【備　註】
! l9 q& E: j6 {# Y6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁的作法
$ ~/ e+ f( Y4 c" c1 l$ X) {tvb now,tvbnow,bttvb材料：
: L/ l& E/ [/ u. O/ }+ b5.39.217.77洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: D& y( K3 h% E  V. _$ n+ ]& t. p
作法：
9 v7 o& S4 W7 J+ Y, b( U1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。9 B1 r1 \" D/ y# H: \
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb' {0 e8 B$ D+ `
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.779 ^' X8 e+ ^) t! A' I9 k
薰衣草蛤蜊麵公仔箱論壇* ^8 q& Z" G; _& M1 D% i
【材　 料】5.39.217.770 t! V/ G3 e6 b5 Y
1.3號義大利麵         160公克
' Y; ^7 q/ e5 ]8 s公仔箱論壇蛤蜊         12個8 v$ L$ O; ~: g3 x0 w9 V
洋蔥丁         適量公仔箱論壇) D% |$ m; z. `! y
蒜末         適量
+ Q- v8 _4 \$ L' J# D6 q5.39.217.772.新鮮薰衣草         3枝: K  \$ S3 U: ^7 r8 ^- W; R
白酒         少許
  D( w! l# ]! J  A3 ^1 u: Q公仔箱論壇香草高湯         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @. j3 E- K% Z& ^3 p% [: u" z/ K) M$ }
鹽         少許
) V# N1 B: H! W% K) F4 o3.青椒丁         適量
; L# g6 `% v% I4 w紅甜椒丁         適量- r$ F, n- q, q4 R6 a+ K) c
黃甜椒丁         適量
: c5 H$ X" P* u2 _2 L# \2 ?" i& q! ]4 [4.乳酪粉         適量
1 W- b( e& x$ R7 Q3 i" |5.39.217.77
0 h+ O2 c& |9 y/ V8 W& M' K【做　 法】5.39.217.77& c  x  H. d9 l8 C  n$ o
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。" [. H: Y% c4 h7 K, i$ |6 @
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

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黑胡椒蘑菇醬
( ~+ M6 w& f4 Q【材　 料】5.39.217.772 \; `& z- X$ K0 M8 v
1.蘑菇片         1/3
6 {- B" U% w! ]  ~: {- b. v* F毛豆仁         1大匙) I, J% H5 D' A1 A+ q
2.奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o, W2 f: g$ t; t+ Y( P. ~
蒜末         3大匙
6 \1 u9 P$ }* X' u培根末         4大匙
7 s/ V% }9 i0 B$ k公仔箱論壇3.洋蔥丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb. M" t- n6 J" H8 U7 S
胡蘿蔔丁         1/3杯
% V5 z9 j6 n+ k0 d, }tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片公仔箱論壇$ _' q; T/ \. l* _5 j/ d4 w/ w

) g6 ~; l5 ]0 n3 w. L# ?: i. R【調 味 料】公仔箱論壇. ?- @1 c# _5 }! C2 E: K
1.醬油         1/2杯) [7 J5 L& a. y, u+ s
A1醬         3大匙( |# e4 y: w" N0 V  b% P
蕃茄醬         3大匙8 D$ o2 O& G& u8 @) c" Z5 M. U
高湯         3杯tvb now,tvbnow,bttvb% z0 y* {: @* h& a5 }
糖         2大匙
* h" m6 z$ D2 `/ P9 v白酒         2大匙
9 D& |+ o! W7 v8 O' m5 i6 q& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑胡椒粉         1大匙
: p; w4 x, t+ h/ v5 j  b9 C5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  f% R, b1 e  x2 i1 f3 u
【做　 法】5.39.217.77' E9 }; o, I: q$ n' b6 H) `6 Z  u0 V
1.將材料1汆燙熟備用。公仔箱論壇+ q; ~6 x" K, g2 v
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
6 f" D$ C5 _. r: A% z  b" r% Y5.39.217.773..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
9 s4 E5 [6 q# _6 t" T4 f& ^" k【備　註】0 b6 @5 N: ^' s. J5 Q' s4 G
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

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香腸奶油義大利麵
6 L( C7 H& y* O% f% l0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 F& _/ c. V2 G8 m1 R& y: O( jtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克
# K+ {3 ]8 z. V2 H# D公仔箱論壇香腸         250公克5.39.217.778 J6 K# C/ `% I4 A3 H
芥菜梗         150公克
$ u  O% w- G/ [  Atvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣
: G/ T1 V" z; F: s) r4 f: @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個5.39.217.77- D3 {. y9 V4 `/ z+ `) n7 p, s5 p
高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: ]& V) k! C2 y2 f: y
奶油白醬         80公克: G8 @8 e6 ^6 t2 i& R
鮮奶油         60公克
* d1 Y3 S6 ^+ t  Z0 q公仔箱論壇橄欖油         40公克
2 b. N& c; K3 `/ j. V" i- u帕梅善起司粉         10公克
( o' J9 p! |8 x' V# o% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許  g7 k/ h: X1 x4 k7 ?: I% R8 K- L" T
巴西利         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^5 O' \1 N4 B6 x
胡椒粉         少許
, [) N8 w6 ?. _tvb now,tvbnow,bttvb
$ |% q& }/ I6 Z/ }5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 H- _7 [' i; \0 [$ \
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" M% H& W. t5 o# N) o( M8 \+ M
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
3 m( a% Y; A) y0 X! U% P% i5.39.217.773. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ K' y7 P" L) H: [$ O: r: J
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
! j0 W1 N, g% P8 J2 I- T# C5 Q5.39.217.775. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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) I9 G6 @' n* ^! W9 I4 K
咖哩奶油義大利麵
4 s3 }' K" y+ ]5 \& Z5.39.217.77【材　 料】
- |5 w3 V# H$ L7 |: r5 f2 W) W公仔箱論壇蝴蝶麵         200公克
- J* i5 x  w3 H! U% S- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a9 i8 F1 L/ j* @
咖哩粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ y9 ]1 {7 h- r
蘋果         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d: Q* S8 Z8 r5 Y7 }+ M
大蒜         2瓣9 v! S; v4 W. E6 {" ^% R% a1 J1 a# |
洋蔥         1/4個3 _* A. l9 j# b/ b
高湯         200公克公仔箱論壇+ k1 N0 O$ k8 X& l& `* K1 k
奶油白醬         80公克5 P. H- B2 O& t- ?6 b, q% W
鮮奶油         60公克
- c# e! R. i- ]橄欖油         50公克5.39.217.77$ m) A; U5 i9 I) c' N9 @0 R
鹽         少許5.39.217.77# z8 a1 B9 B0 z: w+ g, n
巴西利         20公克
1 z4 H( t" t" N  w! Y& _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
" z# [2 e1 w- m+ Y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! f2 H4 Y9 R1 O4 C# f$ q! f1 d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d7 G9 {0 p- X7 ^$ Z: B% h2 Z
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 k( Y5 q9 G; `/ _

" \! W/ E/ K# p* t+ J! }9 p) ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。公仔箱論壇3 Z$ ?: ~) \1 E
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4 _0 r- i' |3 z, \  ?1 N3 D4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。0 z; ?' q9 R: m0 J3 G1 r; a5 X( R
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。5.39.217.77. I: K) [' G1 y1 K. _
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 e% ~$ H1 ]# @! ~8 b

) B0 P  Q/ e& H1 C$ z8 S% x2 t公仔箱論壇
0 |6 A% b  U1 m' g& e& m5 E' x焗海鮮通心麵
: ]. F- T, H0 R# \3 Q# ]【材　 料】
% C8 n8 R( k/ l# @6 h5 rtvb now,tvbnow,bttvbA.通心麵         100g
' L9 v& T1 C, Q# h9 G蝦仁         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }2 s2 X5 R; b2 q
烏賊         30g
% G0 V+ O1 I$ U  D9 E/ g/ k# S. [5.39.217.77新鮮干貝         60g公仔箱論壇1 @0 {+ v' s' j8 I1 P9 J9 L: N3 }
蛤蜊         40g
* S9 J0 x4 F8 c: [8 N/ y) d- jtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10g
  W' R! P1 J2 K, s5 t" btvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4顆公仔箱論壇1 O6 x. a' m8 o! s9 g: O9 s: P
B.奶油         40g公仔箱論壇5 `! J+ v; F* R; i. l/ E7 ?* D
麵粉         20g
2 `' J$ W7 h9 w' k- ^3 h鮮奶         1瓶
# {  s# Y3 R" G% W: ?鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb( S3 ]# e2 y6 l( w" G0 l1 P
黑胡椒粉         少許
3 R, u$ m% z# }# W; Z: n橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb* ~6 Y* }6 C+ `
莫札雷拉乳酪絲         100g
- V- `8 u3 ^; {5 B! Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5.39.217.77. H; w; k1 \' _1 [% W8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B- t4 b% [0 P4 ?) i4 n8 T
【做　 法】
# {9 c' H& J" `  B# w& v  N5.39.217.771.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
' I# U2 r0 Y( e/ a* g2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
& @( D4 H8 X  o. htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇* u# X. Q2 f1 J- b
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
, U8 E- [8 R) p1 Y, q5.39.217.775.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
3 D  \' K+ ^- ^6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

5.39.217.773 C# K5 J# W# J/ S1 e! t" f
焗肉醬麵! m0 g) S9 Y% D; I! I* E8 S
【材　 料】公仔箱論壇3 B$ E) n) ]: N
菠菜義大利寬麵         100g
) q6 V( H' i- M8 |+ k& P: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬         50g
5 m% _& f0 h" c: U7 H' {tvb now,tvbnow,bttvb哥拉索乳酪         25g6 S! \2 A1 m' m* H
莫札雷拉乳酪條         30g( X) R0 @5 i) N0 O9 O* {. S* ?: E
鮮奶油         20g公仔箱論壇* _5 _+ ^3 N* ~" B
鹽         少許
6 i6 N% b$ f4 ?  A2 o9 \0 g5.39.217.77
) }% l* i" D; g$ j' g0 }2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 R& ?8 `" A9 t8 y6 y4 K5.39.217.771.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
. C1 q: `$ r3 l0 h# O2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, j* W1 a# v5 |
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。