BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% q0 S2 n( w2 V. M
咖哩義大利水管麵: p6 R6 s2 p2 U2 F) H( ^% f( T- {
【材　 料】
$ F5 [; s8 J7 m- I0 c; B4 l" O公仔箱論壇奶油         40g
0 m% s; j% y: A' z公仔箱論壇洋蔥絲         40g
; s2 Z  a) L6 t" q: U/ R8 ^公仔箱論壇香菇丁         30g
9 z8 q5 c: z) V  {8 H+ a5 h5.39.217.77煮熟義大利水管麵         180g
7 d0 I; f4 Q8 I; M6 n青椒丁         30g
' i! z( ~# u" |7 E& l# g紅椒丁         30g
! v- y0 c& p7 X( }# n  S2 H" h3 u公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
. Z' l& U( L$ Q2 S2 \, e. N% W  y3 x起司粉         適量
) Z1 \" e7 H7 C2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y1 s8 r) W" I5 J) B) ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m5 m3 D+ X! @% {
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。公仔箱論壇. I9 ?8 T4 o3 q6 w; M( m
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。公仔箱論壇2 l5 m2 r3 |# x* _, Z
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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公仔箱論壇0 a$ e9 _, p8 V* h0 J% {3 D
咖哩南瓜義大利圓麵tvb now,tvbnow,bttvb: ^" S. V4 e& W  L. V. r) D0 Y
【材　 料】5.39.217.77- r. j" \, Q: S/ m3 w. l4 [5 m
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb. ~. h) g6 h: E( a( S1 B: Z9 K% z
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S. F5 ^6 |8 G
煮熟義大利直圓麵         180g
  F7 ^1 m8 L$ a8 j! |3 y4 G5 S紅椒丁         30g
/ L/ p; {8 _+ y- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         10g
0 G: `8 e3 ?; _tvb now,tvbnow,bttvb煮熟南瓜丁         70g
$ k# {. V9 C- ?- U# @8 s( D" ?% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
2 M0 D9 F3 X% d  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 i: [& d9 Z- m1 E. t$ D

0 u+ H7 t( h! `; P; a! u2 P5.39.217.77【做　 法】5 B4 B: ^6 W9 R- }1 I
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。公仔箱論壇1 r3 ]0 y; t3 }2 u! e
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
7 O7 H' T3 ~, P. U; ^- S+ `5.39.217.773.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
4 F4 H% {! Q2 z" Y5.39.217.774.灑上適量起司粉即可食用。

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: k% A0 g# m  m; U6 i
雞肉松子圓麵
8 r- W* @5 D6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, |8 r' _- Q; i/ P- N; U# \- J
雞胸肉片         150g
- |- V9 m, c' B$ F9 v5.39.217.77醬油         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ l: M, @' H8 s. p0 e
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ]$ _5 ]$ Z+ V! ~, n
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X1 R/ H! \6 i9 _/ A1 n
白酒         適量
# A" ^+ }6 @  l. N( P  p橄欖油         1大匙
9 g) y# n, F- V! Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g
; N: Y  f" b" T; k  ?7 R煮熟義大利直圓麵         180g0 }2 ]( N7 B1 H! E  M1 }6 W
高湯         300cc
- |7 g: R# l; O& N5 L# ~7 }0 itvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20g
4 I1 r2 x& f) @  F" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, W" I9 E+ B2 X3 N4 c6 q" }
松子青醬         5大匙
1 C; B8 x+ w& h% E( {( L2 K$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p  W) j0 _* y$ `8 s
【做　 法】( z5 W, H  O4 x1 y. m, P
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
) R  I& p, R- p" G2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 V% s2 k* j. V! o, B+ ^" k
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
: r) J+ u; y. e( v( F【備　註】
1 X+ m7 Q. e8 w) p公仔箱論壇松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬: b6 f" ]8 ?8 k+ M

  R0 i  a6 g) k7 w5 p! j2 ltvb now,tvbnow,bttvb8 F: H% u+ C" l% I+ s$ z  Q1 n
松子青醬公仔箱論壇8 O2 G& F7 L1 r: m
【材　 料】
5 @- V# W- [1 t" i* n" v2 f公仔箱論壇橄欖油         300cc
. p/ [( p% y. X3 c1 y. b: F; L松子         70g2 D: r+ b2 i' B4 h6 J0 n" ]* U
九層塔         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F- H9 ~. z' c# Y4 g/ d$ J3 `' m7 m8 I* X$ t
蒜頭         6粒tvb now,tvbnow,bttvb5 x) ?. ~& Z0 b) L' G
黑胡椒粗粉         1茶匙
0 Y! I: m! u1 t0 O. _" _: ~' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙/ t0 R7 A+ r3 ]( s& |
義大利香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y4 L8 W5 N: X! f+ o0 b+ g6 ~
巴西里碎         1/2茶匙
: o# j% ]* ^2 F  o' `7 a& n公仔箱論壇西洋芹碎         50g
7 i5 x- @, Y- ~! M3 otvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
  T9 }4 @( h& U$ f公仔箱論壇糖         適量公仔箱論壇/ z4 }2 J0 T. ]% R" t0 h( S
4 ?% ]9 T4 b. h; `
【做　 法】
; Y. n# y! ?" f0 u1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。5.39.217.77! {2 T3 s: G9 b9 p2 r0 M5 [# r6 m6 k6 }2 _
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
9 K, y2 x! t. w& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
3 k, F% J8 L2 F2 ?2 a% U3 F! w4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。公仔箱論壇8 I2 f' N5 R3 k
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
( U& ]7 f  c' X  S, D7 [8 b, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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鹹酥雞焗通心麵
: E% r4 H* n. c  n4 P# i% M/ b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i5 `& z  x. k6 P( C
鹽酥雞         80公克
. S' C$ N. m8 E) p' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通心麵         150公克- n: m$ I1 u$ R0 S
小蕃茄         3個
3 f9 G& g& r- W( M" P% Otvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         1朵
' T% A6 K+ X% ^5 d: B  b起司絲         適量
( m4 j- C! [* a+ Z) p洋香菜葉末         少許7 ^. l* k  }, Z0 p- q
【調 味 料】
$ V" e9 u! R, S0 [/ C1 |$ ]' n蕃茄醬         3大匙
# ?) C% \5 D" o$ _8 T4 J$ w+ L. w1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.77& S" U8 H9 H2 U" c3 a8 Q
" Y8 j2 L  Z: c8 \2 F5 g, }8 q
【做　 法】
* J1 V) T0 z4 S5.39.217.771.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' D8 u/ J, Q% k7 `
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
( ]1 L) ]8 G' J) F3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
( L$ j6 _% L9 _$ r2 {6 e. ], ?5.39.217.774.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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松子青醬鮮蝦圓麵! t+ O+ }4 z2 X$ I3 C
【材　 料】
' n3 O0 o8 o# n; p' `$ }# wtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻5.39.217.777 Y! H: G* Q, o4 d
橄欖油         1大匙
- O) l: t* P1 h" j+ e公仔箱論壇洋蔥絲         50g
& h- Y5 p2 U! |3 Dtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
: s7 T) b$ K8 i) {. ^, ~5.39.217.77高湯         300cc( w: r, d6 [$ ~; }8 A
紅椒絲         20cc
; g" g1 j1 C! H0 e& H松子青醬         5大匙公仔箱論壇- O, t1 b3 ]7 v& Y# w' k
熟松子         10g
' a: O/ e" b+ V1 @) c' B: }
! M+ I- c$ V, [4 p! y" m5.39.217.77【做　 法】5.39.217.771 m$ G5 X- R. N9 t! t
1.將鮮蝦去腸泥備用。8 S& b! X' u& q' t/ e0 F; p. L
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
; b/ x9 A( T+ b3 U3 [3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。/ x1 W: B" e7 @  k
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。5.39.217.77& _0 R/ d$ y! B: l& A
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e+ R2 w9 b# y" I* R
【備　註】
& I% R$ j  I1 Z) `* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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/ ~3 V9 M9 B; }5 i$ S牛肉茄汁寬麵公仔箱論壇; H$ a1 l+ X1 n4 g4 e: Q  O8 \
【材　 料】
3 f1 G+ v, Q7 J6 _& d橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ A- q  x$ P( g/ c
洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb3 u' G. o+ u# r9 m4 t
蒜頭碎         15g5.39.217.778 j2 B- }* t" M: X2 Y' K
牛絞肉         300g
% S! F* J% u0 w/ b1 ^0 d新鮮番茄丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h7 ~% J9 I" M$ N
月桂葉         1片6 V- p. w8 Q  c* g  q
九層塔         3片* {' k) D! {+ Y. Q6 w
紅醬         1杯% e  e5 @0 Z5 F
高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n1 u, P5 O# W* h. k( z# V
煎熟的培根片         70g5.39.217.775 W2 h& Z1 l. }7 B6 v
煮熟寬扁麵         180g& z( r. l0 _4 p& Q3 {4 s8 {

( }8 ^/ D- d$ i* r【做　 法】6 J( L. M5 K5 Q# x$ X8 x8 c
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。7 |+ e0 d3 g8 J/ h
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。5.39.217.77. k6 B+ f7 f- f/ k" F
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M  X- r& [% a; l& \8 C
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。6 T$ ?# w, L" A, b' U1 H5 H) t
【備　註】* u! P9 w" i( E' z5 K/ A  h4 H
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
0 p+ K8 g, P& T# q. R1 a8 g( ytvb now,tvbnow,bttvb
2 K, i: e4 R. h
/ _* N' J) U3 @) X3 T紅醬
5 a* q. `/ t$ x: k! M/ a' T【材　 料】5.39.217.77+ ?) Y5 ~3 w3 B6 m, t9 v
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 V* R: D: V/ l6 v; h8 a
白酒         1湯匙
! |0 ^8 X' ~0 R& Z% s( b公仔箱論壇紅蕃茄         2顆
  |. ^( Q! k3 T) ?) `罐裝整顆蕃茄         2顆6 {/ `! w9 U6 ^0 K
蕃茄糊         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k/ J. \9 z1 T; P5 R0 }5 {
蕃茄醬         1湯匙
8 B+ K7 {# C$ S; u2 u/ N; K* v2 {洋蔥         1顆, K/ I, `: [+ k% t
蒜頭         6顆公仔箱論壇9 W( T; G+ o( {7 p
九層塔         4片
( M9 ^. A+ u& @( K西芹末         1匙
5 q! l  N# l( b$ ?) n2 c( T巴西里末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb  M) |5 ]$ f& O2 ^. s+ l& Q6 Z0 A
玉桂葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R1 `( V" f7 Z* {/ S
俄力岡粉         1茶匙
& P# v: X# t$ K3 Y' m$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1茶匙5.39.217.774 q! W5 u: a1 b3 Z: x

3 r2 E1 s- {, N" O% [, g, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77+ A3 @8 B. }+ o
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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% b4 a6 C) W0 p* B5 h1 W" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香海鮮圓麵公仔箱論壇& ~5 r' t9 w2 d# P+ p9 U
【材　 料】
% u/ j8 V6 F/ x& o橄欖油         1大匙
& _7 C" f, o1 |7 w7 g公仔箱論壇花枝         適量" [/ x  x2 Z8 w
蛤蠣         適量公仔箱論壇3 U9 y8 N5 K$ E5 w
蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y! I$ R2 s: ^2 L7 e& g# e8 t( H7 v
鹽         適量公仔箱論壇/ B+ L0 D! y( S5 J1 L! s$ Q, p
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.77$ C( D+ z. l# i0 l% r' w& g
紅醬         一杯
% ], Y/ U0 E  M9 t起司粉         少許5 h% N9 |. H% J
巴西里碎         少許- x+ C- K8 X* D6 v  `! b+ n# N

# [# z/ N5 c0 w; P. J1 K【做　 法】5.39.217.77/ i3 z8 Z) u' x9 `6 z
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb  Y, `" v% Y" A: `9 ?
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。公仔箱論壇. ~, `- e0 b) ^" d4 o& C
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
. r4 X; X! e8 C: c) A+ C公仔箱論壇【備　註】
, `+ u, `( {  M5.39.217.77紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _/ R8 Z0 R( k) H# w& `
奶油培根圓麵
4 A' ?# j; v' y6 o- z5 `* ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77+ ^/ v+ F9 r6 I2 l9 v  `# h' ^
青花椰菜         70g5.39.217.779 r4 b0 w1 {" @. B1 n
奶油         40公克
6 b* j3 g6 J* @# j+ ]/ i; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         10g
# a* Q$ i' I- j7 Q# N% |& b+ qtvb now,tvbnow,bttvb培根片         70g
6 l8 t* `! i- ^2 W2 X2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g5.39.217.77$ ]. [; P- K; M4 L
白醬         1杯
8 x' \# \# u, Y, H4 D1 R5 J公仔箱論壇煮熟圓麵條         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b2 t4 f. d7 ^8 O' ]  X
5.39.217.77; N$ X3 }: H% r& K
【做　 法】1 s8 l- M/ o, l3 J" e5 t( U! N1 H
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
# l9 p' K. J. a# V( `# O2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
8 l" e) _9 N( |* ^8 I: U, I公仔箱論壇3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
. v) I% z, k# i$ j5.39.217.774.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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2 ^8 u  J9 }3 I  H, `' V5.39.217.77義大利奶油雞肉麵
9 v6 ]2 C/ o; b公仔箱論壇【材　 料】& B: p  L( \+ _7 c3 v" p1 I5 d  |7 Z
雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ v% P; t- V8 x5 s
蘆筍         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |' F; W% [& X. v8 e$ `+ h
紅甜椒         20公克) S1 h- ^: ~$ ~5 C/ b# `/ n4 ~4 N7 V& k
黃甜椒         20公克
0 {( I+ d5 n# S% V5 G. W義大利麵         180公克2 X- c9 B  R, i# _. k2 e
鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) c4 i6 m: {+ ]0 j( o( D# p: T4 I
橄欖油         2大匙公仔箱論壇  ~+ m6 R9 ~% u: r
蒜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?; Z* F% c4 Z* e; J! U; v0 X
洋蔥末         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m) y0 F& |% a9 G$ K* Q+ V; e
義大利奶油醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb* u# h* V4 x, u% D" z' Z' x
帕米森起司粉         1大匙5.39.217.77% _$ A( B3 S; }( K9 \

$ J0 S) ^8 t1 H4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( n8 L5 F- r. i5 P/ Q
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
0 e7 `( [  |4 v' G5 x8 }( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ^' x7 _  n5 C
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。5.39.217.77; \. }& u* J! B2 t, J/ V
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。) |( F, e7 j0 J) Z- d
【備　註】' q5 @1 j, T: v  r& N3 J# T
義大利奶油醬汁的作法tvb now,tvbnow,bttvb5 j8 W" l) E3 n' d8 C
材料：# [6 M# `4 u2 r* H( F& l4 _
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許7 h7 R7 z% N* u2 f6 G1 W
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }% b% O$ i$ d9 n. V9 l( m
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
" M- s4 p! y4 k2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。5.39.217.77; K8 \9 p) Q+ K
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

& j& f, d8 ^  K% l5 b, F( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草蛤蜊麵
4 p4 t8 U+ q" o+ v( y( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.778 B3 p1 O1 g: P9 d4 ]
1.3號義大利麵         160公克公仔箱論壇3 u5 N! M" ?# z- f
蛤蜊         12個
* i' l) f* b$ |) |7 s4 o洋蔥丁         適量公仔箱論壇( ~5 x0 G, \$ d" G5 g9 a: j
蒜末         適量
# d* Q7 g6 [7 C, D$ M% a2.新鮮薰衣草         3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R+ f5 `9 w5 n2 D6 t7 c
白酒         少許
& v; d) E# m% R香草高湯         3大匙
/ e$ s- r1 L. v9 q  ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.775 t# O! W+ I- w2 H  Z5 p
3.青椒丁         適量公仔箱論壇% \" j! k- n. C5 q2 w& _
紅甜椒丁         適量
6 j, E1 n$ {% V% Q公仔箱論壇黃甜椒丁         適量$ B* Y( b# k3 Z
4.乳酪粉         適量
# x, m. L* z. n$ r: ?, U公仔箱論壇
5 E! o0 v+ _, K* v# s! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B4 F  T$ |; }: t4 X' x6 s/ A: F
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
; M  N9 ~. q0 U8 t5 L公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

3 p/ F! _* e# ?0 i
黑胡椒蘑菇醬* H: K0 E+ T: A" D! m! M5 x
【材　 料】
) l# m- i: b" H/ Otvb now,tvbnow,bttvb1.蘑菇片         1/3
+ d, c3 W5 @9 w! b, m毛豆仁         1大匙
- t, I5 j7 i- S/ I3 A* T5.39.217.772.奶油         2大匙
2 B2 y9 W, O9 h9 y" d2 l; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3大匙
9 P4 |& a% [& o5.39.217.77培根末         4大匙
( K7 N3 M: L! M. ?) u- L1 otvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥丁         1/3杯
7 Z/ H0 U9 g; D" Btvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁         1/3杯
8 W) F6 o4 [9 q7 }9 U( z, Q: p5.39.217.77月桂葉         2片公仔箱論壇* C7 S5 ~1 @+ s- {% h

9 S0 [) D. @/ [8 |2 b1 |& z. Q* X( c公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.779 f, s$ V& ?' h* q
1.醬油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i& n/ G& O3 F# b
A1醬         3大匙
3 W: k4 L: q: a4 R5 M) A' j5 k蕃茄醬         3大匙
1 b* W- N0 O0 S& D* d$ Z. G( x高湯         3杯
7 `- T8 N# L/ {+ X1 v. Q5.39.217.77糖         2大匙# K* u6 n. z- l9 k' b, D9 [
白酒         2大匙
( h5 R$ k$ T# r& s3 a" P' s3 p: E" I" D5.39.217.772.黑胡椒粉         1大匙( }# ]- @) r0 P. ?

/ F% @* g0 n3 X  D9 P$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 J2 S+ M* J3 m% Y公仔箱論壇1.將材料1汆燙熟備用。公仔箱論壇& w8 T) }3 f# z; f6 i! ^, d
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
0 ]" e% c$ G- H, k  q公仔箱論壇3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。5.39.217.77; O" E$ F' [: Y3 ~, |+ ^0 R% {
【備　註】
: X" D$ i8 Q0 L! {& ftvb now,tvbnow,bttvb也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* f! A  P  k. Y6 m7 M
香腸奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R6 b7 P! _7 Z; e4 R# @
【材　 料】
; U! C5 F1 g+ p$ m9 D5.39.217.77義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ]( O% U( G5 M0 \4 E
香腸         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N- R6 t  H  \
芥菜梗         150公克
6 y8 q. Y" I; U, T5 y5.39.217.77大蒜         2瓣
8 h" O8 N. [$ K6 L- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 ], O+ M* v% r5 J, G- V
高湯         200公克
3 T" l8 K  [' t5 e6 p奶油白醬         80公克
7 t/ q+ Y: B9 \8 O; X! W5.39.217.77鮮奶油         60公克
! [; k3 f) V6 x- o; e* F橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb: u0 x3 f$ x* ]3 I; M! T
帕梅善起司粉         10公克
+ |' K2 a: }" l( t; ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
4 T: g% H' ]! I+ w% g, o5 t& E5.39.217.77巴西利         10公克
! k' I/ y0 d7 H( z, o8 y胡椒粉         少許' F: A. R: d5 c& |! T1 S, N( Y* E  B5 \- i

- @7 ^" ~+ C8 h3 z  R0 q5.39.217.77【做　 法】
" I8 u. i7 N( S* H5 W1 t( o4 m公仔箱論壇1. 先將香腸蒸熟後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% a# ]9 s5 s  I3 _/ {. `3 {2 I
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
2 [. i/ H' g4 [" V. R9 A3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。  y) i. B' A1 e# a3 Q& f6 K
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
8 |3 D/ _8 ]- ^5.39.217.775. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

' T; H+ u! `9 b7 Rtvb now,tvbnow,bttvb咖哩奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb9 w) Y; n7 y6 a
【材　 料】
# N( U4 P! f9 {% E/ K8 _蝴蝶麵         200公克公仔箱論壇: B; N0 R% a7 }7 k/ V! p
里肌肉片         200公克
2 P& s& c  `" H/ \- ]5.39.217.77咖哩粉         15公克
( @6 v+ o3 \* _( Wtvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個公仔箱論壇+ Q  `4 |& X2 h
大蒜         2瓣公仔箱論壇7 c/ ^7 w$ z( `3 D- A* P
洋蔥         1/4個0 @) _. O8 \5 T! C0 J. b
高湯         200公克
3 p# M' k7 }4 q  C. L* P0 L奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" \! r9 n2 w7 A! I5 h
鮮奶油         60公克
1 N, b! H, P' l& j& t2 {: j( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50公克
3 G% z- M# ^; ^& f8 ~  e, L' e5.39.217.77鹽         少許* {6 `) p6 a' y3 m9 U# D
巴西利         20公克+ M" }/ C) X, ]- G# R( y) R
胡椒粉         少許. L; ]$ J$ H& q2 j, C8 u
1 t. e1 V2 a+ i* P( q9 M
【做　 法】
; R( s' r( H5 v( b+ t. S) Y/ y5.39.217.771. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。tvb now,tvbnow,bttvb  o% |6 S; Z# ~- k4 |- c/ @" d: i
- M9 Q7 `( B( p/ T$ R( b
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
; W1 j/ p! `+ V2 g0 ^3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M5 ^/ r- N! Y* T. v4 w& M6 W
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。公仔箱論壇" y, z+ W9 ^, P, a4 p% W8 ]: M6 w* j
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。# E0 z6 G. T5 X' [) a8 S% t
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

! y7 s8 T% c( j: [: o) n- b& F
9 s8 Y6 C- W$ C2 r+ y2 y8 w4 `5.39.217.77! P" v3 i& S. x- ^; p1 ~' J
焗海鮮通心麵5.39.217.77; a& Z! g* J1 X) }- Z
【材　 料】
! Z3 r$ r+ o3 Q4 m5.39.217.77A.通心麵         100g公仔箱論壇: J  J) E7 g2 @% X- p* P
蝦仁         60g
' _& z+ N7 A0 F+ R' a烏賊         30g
: }3 F' y- `2 _tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         60g
9 T+ P3 o, U; x; ]8 N蛤蜊         40g公仔箱論壇7 k, ~* T% q/ m: h" c/ A
蟹肉         10g
: E$ T8 {9 {3 [% h3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4顆
* l, E/ z: E/ M9 w0 v+ ytvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         40g
5 X' G9 w5 j/ e( Y; c5.39.217.77麵粉         20g
! s( N9 b% H5 q5 m" f  K" S# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         1瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s1 `* ~8 c' x( _% `$ ?3 _
鮮奶油         30㏄
8 O4 z! ]$ G, \) D' h黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t% j5 A3 m9 Y) A. A
橄欖油         適量
( s; D. D. C! Y9 e4 V3 U( K  s: {tvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉乳酪絲         100g
7 d3 H9 M' y& Y/ L% Q7 B+ X; p鹽         適量
; k  {' _! I9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F; k8 U+ U, v6 _【做　 法】
4 ?: V; K2 \) M/ N5 `公仔箱論壇1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。# ^! O( b9 _# a; L! {( T( B
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& ^7 ?& n3 b: y1 X/ t* W
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
, U( b+ E2 X& |0 l" u- \2 |0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。5.39.217.776 s2 I3 [9 F7 J  H0 c' p
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。* f4 [6 n, U. ^, k6 \
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

3 h0 n8 j0 U( |2 Vtvb now,tvbnow,bttvb焗肉醬麵
7 O1 a; `$ L4 f# b% P9 b" [【材　 料】* W  r8 s/ y4 D
菠菜義大利寬麵         100g
8 t7 x' z* N9 l2 atvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         50g公仔箱論壇$ s. }: o  w: j9 h# [
哥拉索乳酪         25g公仔箱論壇" {# H; L0 j- c) {: r, H7 v
莫札雷拉乳酪條         30g
$ E! M& y4 I! r/ |! F鮮奶油         20g
' f# C6 Q9 [- Q0 X. l鹽         少許公仔箱論壇, h2 A( B$ k; z- ?# O( M. o

$ t0 c! e( A6 D% j0 K$ V& N$ ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ S( Q1 i$ x* U# U1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
0 w. L; a7 N& U" ~公仔箱論壇2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
4 N8 @& o' F& h- [. L( ftvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。