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咖哩義大利水管麵公仔箱論壇! ~; }8 \; \+ S0 h& f+ u
【材  料】
. f5 F8 i, W$ [/ ^' @奶油         40g
# y) C4 W+ U0 Z5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
) \: @3 N- `3 x' P3 R2 R( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁         30g
/ `$ l6 i8 l. ptvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M; a: {' W2 f% K3 _7 I
青椒丁         30g
' @  Z7 B/ u' |' B8 a/ J  y; J! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30g
# M# a! I1 ]" L2 Atvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙
+ U1 L% K) C- c, P& a! K起司粉         適量5 t& h0 p  \/ O
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【做  法】公仔箱論壇, w; }7 M6 B$ g$ \, \# Y% B' p
1.熱鍋後用小火融化奶油,炒香洋蔥絲、香菇丁。tvb now,tvbnow,bttvb; \* J; f' J# f1 q# E: h
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘,最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
& c, j4 b! _# d$ e  R1 a3.裝盤並灑上適量起司粉食用。
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咖哩南瓜義大利圓麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M8 o  a  L9 \8 [, {" [) ?1 x
【材  料】公仔箱論壇2 q; `6 b  y1 h0 o9 i
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q+ K* B2 }' r, n8 S
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb: T; Z/ G9 q6 p/ t( P" l- y
煮熟義大利直圓麵         180g
( q: I; }: H6 [! o$ P0 G+ g1 i5 v) x紅椒丁         30g$ R+ c* {1 w, J1 y: [- D/ M
青椒丁         10g5.39.217.77* O* [! _) U4 l5 z$ D
煮熟南瓜丁         70g
% m& x. X  O) B/ P$ M# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
/ d$ j  ]8 U1 e8 }0 N" |, ]5.39.217.77起司粉         適量
& V/ b, l- `. a$ a. E3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n  V- y3 A4 J) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
' E, b3 Y2 S! w7 ~5 s9 Y8 f1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲,再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
0 r+ G8 j. h1 `& h. Z. x2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。0 T4 x' V' K/ g! b5 o( n' S
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
  x4 i* L% {+ R' k$ P7 V公仔箱論壇4.灑上適量起司粉即可食用。
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雞肉松子圓麵5.39.217.77  {; r- T# w3 d" j( B  ?
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* n7 X* b$ ~0 v2 V
雞胸肉片         150g
9 n( T, O# E) @3 F, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         適量5.39.217.77( c- v( J% [( k8 b
鹽         適量
- i. @2 g! p; A5 l% ~, a糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb% t, E# C' m! J: E
白酒         適量! F, ~& `/ w4 @- U! j% M
橄欖油         1大匙
3 x* |7 C2 v& j0 S: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb8 k$ D! Q; p" D" N& N% ]
煮熟義大利直圓麵         180g
7 m- z3 H+ O- i; o  p高湯         300cc
) i8 f# n& X8 W- G1 n公仔箱論壇紅椒絲         20g
$ t. F! Y8 c; [2 G" ^熟松子         10g
+ a3 y& N* W+ Q2 u. b  g松子青醬         5大匙
5 k) V  v# X7 G% Z7 ~5 O9 j4 z/ y# r* Z. \3 @7 N4 U! z& Z
【做  法】- x# f# U$ _* g- t% `
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。公仔箱論壇  Z0 }) @/ t" R2 f( \
2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
; F: Q' H3 G2 k' P" D# c7 Etvb now,tvbnow,bttvb3.關火後加入青醬拌勻,裝盤並灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* q( o3 S% n' [2 Y9 |  x9 r
【備 註】
2 `# m( t1 g) S- q; d1 k: G. N松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬5 @# C; ~$ q7 L4 Y+ u8 y

* \- h' E, [. ]: o. j: d& B% J* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) l0 ~, |+ G& `
松子青醬
" w: {) Y; V2 k公仔箱論壇【材  料】
! Y; T0 e$ O/ @9 ^+ c公仔箱論壇橄欖油         300cc5.39.217.77' V4 X& v' |3 w/ y$ ^# g) I6 }
松子         70g
9 s  B& U. ^+ J: R" D公仔箱論壇九層塔         40gtvb now,tvbnow,bttvb8 P& d& U6 m. q( p& ?
蒜頭         6粒公仔箱論壇3 L; P  \* K2 ^
黑胡椒粗粉         1茶匙6 o1 g/ R$ e0 H: }0 D3 H7 _' T3 a
起司粉         1大匙5.39.217.771 b, t1 R/ B9 x$ ?
義大利香料         1/4茶匙* ^6 C; F1 N7 J
巴西里碎         1/2茶匙
( S6 X* H; J# P8 L2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         50g
( n9 c% s) x3 s; ]7 T鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q" u( Y( z5 t$ s
糖         適量
# O/ L, z1 x# o* Itvb now,tvbnow,bttvb$ F  T5 J% a7 b3 L, N
【做  法】
) N* L1 M8 z3 I# e, ?% Z( s0 \1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右,將松子下鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J- D8 M6 Y3 }( q- M/ Y
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起,放在架上瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( x! o! X" d4 m# [
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。公仔箱論壇- V& _& n8 c! R+ K: K2 U
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
  \7 e! ]* K( [4 @& B5.將其餘材料都放入後,倒入些許橄欖油,約為材料高度的1/3。
) H1 x2 U% H! |" [3 _+ Y0 L) \. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。
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鹹酥雞焗通心麵
! a1 L* Y6 c8 ~! Y' Z公仔箱論壇【材  料】5.39.217.771 n# |8 n, j( K: d$ v
鹽酥雞         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, x9 s. V/ ~; S4 u6 v7 E" O
通心麵         150公克
2 }! f% R5 L6 W公仔箱論壇小蕃茄         3個
7 d2 R9 j. O& {0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         1朵5.39.217.77/ n% [4 I& n7 t- c4 j% k
起司絲         適量
+ s5 P8 u, ~: C, ?7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜葉末         少許tvb now,tvbnow,bttvb; M3 b& Z. y8 e' `# ~' P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( {/ T" n- |0 R' O% L
蕃茄醬         3大匙1 p, Q; z' O% y$ A
鹽         少許
( t& p. \' y8 f/ s" {公仔箱論壇
. B  z' x' m" btvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
( C8 f2 V. O$ o; c5 A+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將通心麵放入滾水中加少許鹽,以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
. q. B4 T# F6 r4 S% v! ^$ p& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨,去蒂後切片;鮮香菇洗淨,去蒂後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]9 K6 O9 B, X5 |# y! k" ~  j
3.取一烤碗放入通心粉,再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞,最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
& w) k' J- c1 o1 G: d9 ltvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至180℃,放入作法3以180℃烤約12~15分鐘,烤至起司絲表面呈金黃色後取出,趁熱撒上洋香菜葉末即可。
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松子青醬鮮蝦圓麵公仔箱論壇' b/ E# ^( h8 o. [+ B  g
【材  料】公仔箱論壇. P" E& D, ]/ |8 U' P0 e$ H8 [
鮮蝦         4隻公仔箱論壇0 w9 }8 Q% u# F6 G1 N  S! A
橄欖油         1大匙
; o; x! i# i( o" b5.39.217.77洋蔥絲         50g
. _; D( W  k: }, P% L; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 G6 o& V" D9 R0 N5 h! }
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb- i2 _1 J% o$ J, |# Q
紅椒絲         20cc公仔箱論壇2 \$ o8 o+ Y# y, t
松子青醬         5大匙
( p3 {. B3 [3 `) \4 z7 ^) a: l. M, R. ~tvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10g
# x% g& Z2 B4 X# R) Q/ k( p; r2 J  r
& K0 W  Q4 \2 K# v9 F1 i5.39.217.77【做  法】
. z8 Y9 Y! R: g: f公仔箱論壇1.將鮮蝦去腸泥備用。
* U. f' p0 G( M  l' B  A5.39.217.772.平底鍋中放入橄欖油熱鍋,再加入洋蔥絲爆香。
- ~6 W+ k/ J; M& z3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
/ F, A+ ?% n; d, ?. a4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
1 ?: P4 R0 ]" t! H- ^, {% m9 R& T4 ]5 z5.關火後加入青醬拌勻,裝盤後灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* X0 \% d2 t2 y* h
【備 註】5.39.217.774 c& J1 m+ B1 {+ n4 z! a  ^
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

, m* L5 b/ U6 ~+ w5 q5.39.217.77牛肉茄汁寬麵5.39.217.779 C  W' V: n' _' z3 ?& X& ]
【材  料】
. V, }8 H) m, O5.39.217.77橄欖油         3大匙
8 G+ ~0 }  J' i. }. K3 d4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* ^0 l! w0 ~. F# H5 F) `  }
蒜頭碎         15g公仔箱論壇# K, B" y+ h  `3 A% J0 r7 L
牛絞肉         300g
' P; r! G+ C' G/ G# htvb now,tvbnow,bttvb新鮮番茄丁         50g
% k& u5 G, S- ^, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
5 P' W. ?  _" Vtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         3片* L# Z2 m. ^3 M/ F9 o
紅醬         1杯
5 E2 S2 a5 m* G( q/ |  v5 }tvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc
( i( t( L) d" A* }5.39.217.77煎熟的培根片         70g
$ ^" m9 x) }4 T0 V; {: wtvb now,tvbnow,bttvb煮熟寬扁麵         180g公仔箱論壇& k; \% I: l! T9 Y* ^. F

2 _$ I! y7 [8 A2 {0 h, X% Z公仔箱論壇【做  法】
( n0 d2 b7 z4 b3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。, E' V0 V6 V2 Z. M! c' h' s7 ^
2.放入牛絞肉中火略炒一下,再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
' n% y$ i* ?1 e+ V$ [" [6 I) ^2 \1 w3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
, n  Q; a5 R4 A6 V% {8 f( T4 d3 C公仔箱論壇4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
/ `* {. `9 f; K( Q2 G; b; U【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a6 B: K/ \& X$ c* c7 G& a
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
% w6 D8 d) E) f, P1 l$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( `# q5 ?+ V6 m# O  O* p! }

5 e1 e% n! p. T, H/ \1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬
4 h& o: `: j! R* {【材  料】% f& {6 n' M$ V7 A
奶油         50公克& U' _4 V, @2 {3 H' m% k) o. r1 i
白酒         1湯匙
  v; V9 r# Q9 R" ~6 H2 D  R* o紅蕃茄         2顆5.39.217.77  k5 g  s/ q& i& l- d
罐裝整顆蕃茄         2顆
& x3 Q0 Y. i, F, u; N6 F4 q5.39.217.77蕃茄糊         1湯匙公仔箱論壇. l. `  o7 p) b9 K# x: {3 \
蕃茄醬         1湯匙
' o! v+ A: G/ R9 a% k洋蔥         1顆5.39.217.77; f& A2 `0 I) R( b5 T1 t! h; O
蒜頭         6顆tvb now,tvbnow,bttvb) e, f4 u7 Y" }8 ]' w/ s6 m9 _
九層塔         4片
9 K. i" n8 c/ a- u! h. e+ N5.39.217.77西芹末         1匙1 G% a* ]5 I- |! \; l0 v
巴西里末         1匙
6 m$ m; i! I+ h! y玉桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb- y  A0 N7 K3 i8 ~8 n
俄力岡粉         1茶匙5.39.217.77% J- Q9 n' d) y
義大利香料         1茶匙
; J. p: |; |2 L! u. z5 q( \6 T5.39.217.775.39.217.778 |: ^- R. D  C9 w6 v/ h/ r
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, S5 c7 o4 \3 V# i1 V  j: \! |
蒜頭切碎,與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香,加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下,再加入其他材料略煮至香味溢出即可。
tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' T- `9 ^% d  l: G! K/ [; l/ s
茄香海鮮圓麵( f8 _3 \) g3 v; s
【材  料】
0 v2 _  D5 Q/ i橄欖油         1大匙公仔箱論壇1 e" X* y0 Q0 }, Y8 @' |
花枝         適量! C9 ^9 k+ Z$ _+ n& Z+ {: m
蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c+ W  E$ b% ?) e$ D  H8 u, A
蝦仁         適量
( M- j* A$ D) a4 C3 |& d/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
, ], H* e+ o, E* A5 @' i1 d3 a煮熟義大利直圓麵         180g/ O4 t$ J5 o  F( f8 ^* S, J' R# I
紅醬         一杯; y# X/ {  @( r8 p
起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S' o5 ]$ {& F# Q+ O  S
巴西里碎         少許$ K" C; R  q; Y3 V! F8 Y
公仔箱論壇- S3 G1 g$ y& g
【做  法】
8 c$ K' A" Z, `  ^. H7 ~' C5.39.217.771.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟,加入適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb, x( D3 {! m' ?* U
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘,再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
& C- ?9 u) M3 `5.39.217.773.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb! P( F- Z- ~- L' H# E5 B( I
【備 註】& ~1 t: x7 X% t- w% |9 N* Z: o3 ~
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
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奶油培根圓麵
: S6 X9 c8 }/ m1 a; D【材  料】
8 B1 v2 X% K3 xtvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜         70g5.39.217.77  v- o7 g& x7 W6 b: ~7 O6 N
奶油         40公克
5 x" f# I' M8 g' Q9 ?7 p& u/ C  \tvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         10g
- r* ^. j: Y, U& e/ N& [培根片         70g
5 c* ]) ]! B! X5 |5.39.217.77洋蔥碎         30g
5 }8 p% y( I+ V" J5.39.217.77白醬         1杯
4 y  ^# G1 c  [煮熟圓麵條         180g公仔箱論壇; ~7 m4 D% R2 R) f. }: E1 T

; A( @2 s1 k. Z0 A" a  H, o; y  J: v5.39.217.77【做  法】5.39.217.77/ A4 Y7 |6 E+ |! L
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g, U" y- T  i/ J5 y' Y: _* }3 \
2.熱鍋,加入少許奶油,爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
" X0 e8 N2 J& |3 C$ f' q4 g3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時,放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
0 q- X+ Z, P! @6 i: n) ]4 ^5.39.217.774.將作法3盛入盤中,再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

6 y% v7 ^/ D& M+ e4 y' s( L& G公仔箱論壇義大利奶油雞肉麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b6 m8 g3 \$ O( r8 N; r. H
【材  料】) z% i/ I  g, T5 s+ N5 \2 \
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g5 L9 t6 T& o  z5 \& f# C6 R+ l; v
蘆筍         1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M# N) P4 l* |/ T, R! O$ e3 n) v
紅甜椒         20公克
* C0 K# d4 _9 B. f+ e; m黃甜椒         20公克
2 G( i5 z3 @* s5 }9 M; M義大利麵         180公克
, O6 L. V1 x4 ^( ~$ i; x0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1大匙
! u: U& n; d) r5 \2 k. Y# c' M4 \, ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙5.39.217.77; V9 N8 U* K: P, c
蒜末         1大匙
6 G* m5 j: x' H7 b, v+ b" L公仔箱論壇洋蔥末         2大匙
% E  m8 p* B; ~$ h- U: |義大利奶油醬汁         適量
; T; f8 t+ a! p# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕米森起司粉         1大匙
; a, f# `- t2 U" y  I2 l" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k, @- x' D" s3 \# {% @
【做  法】
0 L7 @. W& n+ Y& k/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨後切成小塊備用;蘆筍洗淨後切段備用;紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 x$ ]) _: C4 `  R/ h3 p0 t6 e
2.取一鍋,注入水後煮滾,加入鹽,再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出,加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o5 J' j4 l3 H- A* J' \- O
3.另取一鍋,加入1大匙橄欖油,以小火爆香蒜末、洋蔥末後,加入作法1的雞肉炒熟,再加入義大利奶油醬汁。5.39.217.77% r" O4 D- ?* q. ~
4.待醬汁煮開後,放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條,一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤,最後撒上帕米森起司粉即可。
$ ]/ Z- H: ~" g7 C- d% dtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】5.39.217.77# R- X, l1 L! c! v
義大利奶油醬汁的作法
6 L9 d+ e( \" P' K* L( \' z& |tvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ c( P# B1 w: Z  a, Q" W: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許5 ~, j" V. ^" ]0 L5 v
作法:
9 e5 p7 x6 Q; X$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥洗淨切末,與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中,以中火煮6分鐘後,過濾牛奶備用。. g$ }6 }' @8 B( D4 S9 |
2.取一鍋,放入無鹽奶油待其溶化,再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。公仔箱論壇3 O, y) _. ]' F- d
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中,用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁,以小火煮滾後,加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

6 d% D1 {+ H; K" w0 n公仔箱論壇薰衣草蛤蜊麵
0 G4 J4 ?. k% ~( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】! |! {0 W8 K% Z2 d( h8 a7 j$ |
1.3號義大利麵         160公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 n7 v0 j/ ^' T) |. {7 h
蛤蜊         12個
, S" o4 ^$ i' @3 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量5.39.217.77) C# V/ C) o  w
蒜末         適量
( f- e/ i- ]( D8 \* j% I5.39.217.772.新鮮薰衣草         3枝
+ y$ z! G$ D) I8 i白酒         少許
/ m( Y' b2 V* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         3大匙
5 D5 w+ t. Z" f9 W& A9 Y9 e' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許! i+ f2 w0 h" h3 o% c7 l+ T
3.青椒丁         適量( W9 T) Z1 l1 O* w3 K9 a# C
紅甜椒丁         適量
3 \7 \# @- h$ a" g黃甜椒丁         適量
- f! v+ r; q8 F, R8 ?4.乳酪粉         適量
/ s, W4 E4 T' y2 B7 v- w
. G2 h9 K4 K1 @* @2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】9 E; i/ ?; j( g4 ?0 u$ B
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸,再放入義大利麵煮約7分鐘,將麵盛起用冷水沖一下,再淋入少許橄欖油拌勻;蛤蜊泡鹽水使其吐沙。公仔箱論壇! b  M0 @8 w, Q  d, v
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後,放入蛤蜊略炒,再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開,接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤,撒上乳酪粉即可。

5 Y' _. Q7 C1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒蘑菇醬公仔箱論壇& H( u0 J8 e4 |. P7 J+ k1 v
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb. H) W2 o4 K  x, ~; s
1.蘑菇片         1/3
; ?* U2 s/ q4 u9 f# {0 _0 h+ F毛豆仁         1大匙5.39.217.772 H6 X1 k: [9 J- q* }( f3 P3 h4 m0 r. Q
2.奶油         2大匙
4 r  _& r" u; S6 ~% ^, Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3大匙
& ?: v! T& C% a7 K* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         4大匙
) K8 d2 |# ^9 c1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥丁         1/3杯
# m! W4 M, ~* j公仔箱論壇胡蘿蔔丁         1/3杯
8 g! Q2 C/ w" Itvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
3 j+ I/ o% C  }, {2 _% Etvb now,tvbnow,bttvb
8 @$ I+ S* C8 ^- v# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇/ [  n( f8 \. G! t9 q
1.醬油         1/2杯
6 Q+ ~3 U; I/ ~% n8 WA1醬         3大匙
# |4 `* I9 k/ ?3 W% r公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
8 J3 L5 \- [) d3 H# Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         3杯& \1 I3 A  l( i5 |, r
糖         2大匙5.39.217.77( s7 m9 ?0 B' z- u$ P$ y. @1 P
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {, d  f5 S: A# P" p  b
2.黑胡椒粉         1大匙5 A; T, S7 u# J+ j9 M& Q( c. h
tvb now,tvbnow,bttvb6 g& R( i: e3 s5 k
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C' i& y  }8 m
1.將材料1汆燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q# j% ^- I4 L. N0 U4 ~  u$ ~
2.以中小火將材料2炒香後,加入材料3炒熟,再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 D) K, I8 I* m
3..用適量玉米粉水勾薄芡,最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。公仔箱論壇  e& \( g. q$ G) _0 Q- R5 m5 z  |
【備 註】
) D$ z/ W( X0 r: O  e+ T也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

9 J3 b. w& W' V) c香腸奶油義大利麵5.39.217.772 W* G8 f/ L; C% G$ p
【材  料】
7 ~3 o( G- D) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克
3 [" r  F) o+ m2 l$ c1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸         250公克
; s1 f: x1 T; C" q* g$ g4 O% G芥菜梗         150公克# E* C. j; F7 }6 A4 U0 T; s
大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T2 [7 {# C6 X' s- y/ g. ]
洋蔥         1/4個( A& `/ T# I. B9 p) v, N% ?' q# c
高湯         200公克
0 m" D9 g+ i& I. P+ c奶油白醬         80公克
# I/ u# e" C$ a5.39.217.77鮮奶油         60公克5.39.217.77* d9 O7 R) |5 \; p. H
橄欖油         40公克8 _2 l: E; L$ f2 \8 O# G
帕梅善起司粉         10公克
6 x& o; c) X. I6 P  J0 T鹽         少許公仔箱論壇5 _. O  K& E4 ^9 Z7 u5 u7 x/ M
巴西利         10公克% z' z7 ^8 P3 Z) K* u6 Q# {% o5 q6 m
胡椒粉         少許7 C% E  n5 p4 b6 V: J9 f7 q

/ ^7 t; E# R, r2 u, J# t【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' \# W7 ~6 p/ g
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
0 B$ u' r6 v# v8 w) W; T7 G( _6 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
0 h& O$ o# R. n( ^2 t5.39.217.773. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
. m  \- D9 S; Q& L) V& f公仔箱論壇4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後,放入大蒜末炒香,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,放入芥菜梗翻炒一下,再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油,以小火烹煮;最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
0 ]4 z, l& \  m& m0 L! _: D# n9 M5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入巴西利末及起司粉拌炒一下,即可起鍋裝盤。

, G2 r. ]5 e! I3 W- Y4 n5.39.217.77咖哩奶油義大利麵
6 }/ V- h6 b5 K0 T' v公仔箱論壇【材  料】
$ q0 L, y- q; ~" Ytvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         200公克公仔箱論壇9 ?1 V6 I6 l$ ^3 c% d3 v# c0 D
里肌肉片         200公克
. @, ~3 ?: @9 R6 k7 _, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         15公克
# Q  `9 H8 y9 V; o8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb! e* J) ^0 W$ Z+ y3 M% }
大蒜         2瓣
& w; m- _4 ], t( z, p/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
, c9 ]9 D- e% }5 h1 ]6 E# N5.39.217.77高湯         200公克
$ e1 [, u% m! `+ @奶油白醬         80公克
& @: @8 R' `$ g, O& W$ {  Y鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb* D) N8 s: b; h1 r7 k/ V) I: o3 ?
橄欖油         50公克
' M  C. R" ]7 K9 x- m; [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
- n: U2 M3 w" b# `. o3 k$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         20公克  I1 _- S) L* c% p& t& _7 B& |3 k
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: F4 p* ~$ O' c
公仔箱論壇. `! F9 x& S1 g
【做  法】% `9 Y. `; f* T' [# z/ M5 ~
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
$ J) ~7 S0 N7 \9 B! t6 H& h, c公仔箱論壇
$ x# }$ O- d! s- j公仔箱論壇2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後,炒熟備用。& d9 L. ~; F# H
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入蝴蝶麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
  p$ `# l% [# O5.39.217.774. 平底鍋中放入橄欖油加熱,放入大蒜炒香,加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後,再加入咖哩粉炒香。
2 J0 Z' z3 ~& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加入1/2量的蘋果泥,以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉,稍微拌炒一下後改小火。5.39.217.771 U( ~: }( f' o  |, M0 J
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 08:47 PM 編輯
3 a  q) v( ]2 Y# O. v2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t! p. c- B, l% F( \2 ^tvb now,tvbnow,bttvb' k( a  R7 k$ Y8 D2 I* n) V
焗海鮮通心麵, r: ~; b; J1 P% S2 o) b  q) A2 s
【材  料】
! Y9 o: `1 P5 V  @* Q/ u0 |tvb now,tvbnow,bttvbA.通心麵         100g
( F, w/ N4 Q, c1 S( n9 I. z7 P9 y蝦仁         60g5.39.217.773 M% X/ F0 F7 W! e
烏賊         30g
1 o/ b  Y. E6 @4 H/ k7 o" Q- _新鮮干貝         60g$ a# n; l# i1 S- g" Z7 l0 u
蛤蜊         40g5.39.217.778 K7 o6 M  A) J1 [5 J
蟹肉         10g5 r$ [8 |* ~* Y, n! @2 V
小蕃茄         4顆
3 _# \- _0 S. _, v% T! Q公仔箱論壇B.奶油         40g
1 F5 @9 R2 s9 B+ j9 ]* R( K+ V公仔箱論壇麵粉         20g5.39.217.77( I( x! k2 s9 t. A1 D( {' ^: b
鮮奶         1瓶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N& L) I5 q5 @
鮮奶油         30㏄5.39.217.77; N5 {7 M8 A; a9 ~9 Y
黑胡椒粉         少許
4 u6 T/ }' J" F5 \7 p" L9 F2 A8 u4 g橄欖油         適量
1 A4 H" A  [6 H" v. p+ ^& [  r莫札雷拉乳酪絲         100g5.39.217.77  Z4 o5 x  [  f
鹽         適量
- l) Y# l; q4 F2 D& W6 I, O
: S1 l- O" G1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
5 l8 o8 t! M9 n; K3 z1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序,清洗後取出;蝦仁挑去腸泥並淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀;干貝洗淨;小蕃茄對半切備用。
. j, @& V( |3 G7 E9 U5 g6 {2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入通心麵煮至七分熟,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb& M$ c* e4 O. a; L1 G* b6 O- `. G
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。8 Q) @0 d! Z( x6 I, K% ~% e: V
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後,加入麵粉拌炒一下,再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀,最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
6 V4 b# ]- J8 t: E5.另取一平底鍋,放入奶油加熱至溶化後,放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊,再加少許鹽拌炒均勻,最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q/ _+ P. B# q& K% M. r/ h
6.烤箱預熱200℃,將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄,放入烤箱烤約20~25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

/ I5 _- T, H6 D. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗肉醬麵
/ b: |+ u) A# d# I公仔箱論壇【材  料】
& c8 a. h6 ^2 s& g2 \菠菜義大利寬麵         100g
( g/ `, ^! K9 T+ ~: ?- z( S公仔箱論壇罐頭肉醬         50g
# w& `: L: O" }5 _6 ]5.39.217.77哥拉索乳酪         25g
0 `( ~" _9 I& P! s; U莫札雷拉乳酪條         30g5.39.217.77" N- m; |7 p- A; g
鮮奶油         20g5.39.217.77( I9 {# [' E# V& ~
鹽         少許
' t6 Z) n9 _& P9 C公仔箱論壇
8 ^% ^; k5 l6 i* {' N' ^& z$ p/ O& e公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 g% L& u  F
1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中,直接說幾分鐘就好),撈起備用。
1 v4 l% r" A5 d- C) G% H5.39.217.772.用一平底鍋,將罐頭肉醬放進鍋中加熱,再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵,混合拌炒後裝入耐熱盤。
9 Y0 `! U+ S  j& Y: |( G4 t3.烤箱熱200℃,於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條,放進烤箱中烤約25~30分鐘至表面成金黃色即可。
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