BeiDouChef

: J7 C' R- i) I: {& s/ F咖哩義大利水管麵0 N( `. m+ }$ f4 a0 C+ N
【材　 料】0 [" ^* U+ t: x- w7 k0 F
奶油         40g2 T; G, t. g1 s1 P; |) ~2 J0 w
洋蔥絲         40g5.39.217.77- S; i  Z$ c5 @. B* ?% x
香菇丁         30g公仔箱論壇7 B' w6 Y! Q! b' T  Z3 q9 I8 z8 Y
煮熟義大利水管麵         180g* v0 Q9 [8 c" j% J% s
青椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l1 G; _- o4 c/ Y, d+ W* q1 Z! W) j
紅椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb8 Q9 @9 }* S) K
咖哩醬         6大匙
4 a5 k: D4 m: g# Z公仔箱論壇起司粉         適量
( g1 P& {# K0 ]* i$ F, ~
5 w0 E# J9 t  I. ~2 i% K6 k0 M【做　 法】
* m5 k, p; j7 C2 k1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ Y2 m2 P& c0 x+ m2 G9 k
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
; b4 I, S8 ?3 t. S8 @3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇- _% N4 o0 G( K% k7 f, R3 B
咖哩南瓜義大利圓麵
: B5 ?3 R5 ~( w4 d! K, u* u. M* atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& O: M/ M, `( J; B  k6 K公仔箱論壇奶油         40g
3 i9 [5 T" ]' O# z! Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g+ L8 \$ z$ n8 o. c7 e% F
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb  ?% a/ ~9 {9 n0 x) S/ @8 }
紅椒丁         30g
7 }) E( w: }8 a青椒丁         10g
' ^: _1 @' b! x6 g9 O' D5.39.217.77煮熟南瓜丁         70g公仔箱論壇9 l9 ^$ }3 y! ^+ `) ^, n: l
咖哩醬         6大匙9 j* K" u8 c6 D. o9 z1 a
起司粉         適量
1 F0 M1 S# ?2 J1 R4 L7 T8 T: v( v; w& ]4 C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T0 I% P( b, _9 v. U& w& W! T
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。公仔箱論壇* L# R* E0 H4 N0 f# o. ^0 W
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
( ?9 g6 ]/ Z, W5 w8 `5 O3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。/ r, z3 g, t4 `5 K
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( G7 j' l6 P; X+ h$ `  ^. q2 ?
雞肉松子圓麵
( P% r4 M1 E) Z5 K: _% Z5 Y8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.772 V; t1 X1 M; x
雞胸肉片         150g
7 n8 `' @: H3 @1 R醬油         適量tvb now,tvbnow,bttvb  h- m4 E7 \. t8 f0 _
鹽         適量. n3 \- _% P3 w, I3 d4 Y
糖         適量公仔箱論壇; h2 k5 H7 \+ D. M& F/ S
白酒         適量
3 H3 o) Q- \% p, f; N% X/ ~) u7 ~公仔箱論壇橄欖油         1大匙
+ U0 u$ o; Z( t洋蔥絲         50g
9 c% N$ D! V6 O煮熟義大利直圓麵         180g
- D4 u1 T- n: w2 ?: `9 Q! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
8 C! c/ T4 D; z( Q! k$ X% @( I紅椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb* k0 Z  Y, W. B& D1 z) S! Q8 O) ~
熟松子         10g
! Q# w2 \  t- A7 C; W. H5.39.217.77松子青醬         5大匙
7 O/ `$ e* R0 k& {2 @6 Y公仔箱論壇
+ j9 u" s& ]; Q2 L【做　 法】2 E8 |+ w8 }  F" {! M8 i3 E4 N6 c
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
/ _6 k2 V& o2 N: Z  e$ a- P0 q2 ^2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
7 r9 P" u/ H/ ~7 h7 ^3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。公仔箱論壇- D4 m% _4 K+ z% H: t. N
【備　註】/ b- |( \: A" K8 s# P, g
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬tvb now,tvbnow,bttvb5 w% V  M0 O# `

# Y1 a: D* t( Ltvb now,tvbnow,bttvb
8 c6 N* [; i6 N' Utvb now,tvbnow,bttvb松子青醬
# Q5 I# j" J9 B* q. z  @公仔箱論壇【材　 料】
) {' P) c0 J- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         300cc
0 i& Y  m4 |' f; W3 d: Q1 ?松子         70g+ L6 f  c/ x/ D( k7 m; k
九層塔         40g
( T$ i/ F. P2 H7 s4 f4 \5 q蒜頭         6粒1 X5 ]# G3 T/ |! y
黑胡椒粗粉         1茶匙
; _. M% E+ I# j1 o* ^2 N公仔箱論壇起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T, C( _3 T; A6 W4 C, d
義大利香料         1/4茶匙
) X! `# ?5 T$ ?# n2 m巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u( d9 I4 V0 p
西洋芹碎         50g公仔箱論壇) L% W# F0 B1 e- I
鹽         適量
, s2 }1 U1 d9 W糖         適量公仔箱論壇# L; f* ~: \& P6 q" w( k/ _

4 [6 ^  }9 N! u' {6 G【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 B: n) N( A  n4 {4 ~
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。5.39.217.77, j7 f! S+ H+ p0 \. F8 ]# H( G
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。5.39.217.775 R6 H+ F& V, U9 G, b- B$ U5 ^- @$ j
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
6 k; g) F* Y& Q* m3 y) v/ S6 ^4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
3 D' x/ `* \" u/ y/ ~5.39.217.775.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
3 Z# G, I# W, Z- k5.39.217.776.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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: V: L. G  \3 E0 @
鹹酥雞焗通心麵5.39.217.77% V. r3 e% h- ^' b7 W+ N
【材　 料】
! |: ~$ M7 [- y! m! [% Z5 {: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽酥雞         80公克
; ?( O, q" o/ c# J7 b! Q% ttvb now,tvbnow,bttvb通心麵         150公克
# D' a, l$ X5 ~4 p! @+ R4 K公仔箱論壇小蕃茄         3個
& X2 |- A3 [3 @. l) H5.39.217.77鮮香菇         1朵公仔箱論壇% B1 t0 V8 e- Y
起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]4 A/ E; _2 e; |+ Q! ]
洋香菜葉末         少許5.39.217.77- ?, Q- b9 N8 u
【調 味 料】1 ]0 R; {8 Z  s+ N0 p7 ^
蕃茄醬         3大匙5.39.217.77+ x& G# x1 @4 Z- U
鹽         少許$ `* |3 O7 M. r5 _& o" g
5.39.217.77) V0 E7 ]7 |2 v2 F2 h4 x1 s
【做　 法】* z* \: ~9 n" M$ h- z- O9 X
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。5.39.217.77) i* c- U. t% {5 u9 z: T; t
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
4 S8 s/ `! y2 E! @) K. ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。5.39.217.77; N+ X) {' a* n8 O2 X6 U
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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3 P6 U3 z' H  Z. d5.39.217.77松子青醬鮮蝦圓麵
% N( E* B4 x! R6 E$ n! O+ s【材　 料】
* G7 d+ O& w2 E公仔箱論壇鮮蝦         4隻+ X/ A' |& w$ g8 m4 L& P
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 r/ o" q  @( T9 Y8 R" R5 F" s
洋蔥絲         50g
) G" Z: V9 c, V" l* |4 H5 O# m煮熟義大利直圓麵         180g
0 T4 w" z  H9 w7 e" B5 ?公仔箱論壇高湯         300cc5.39.217.770 Y+ i, j0 B9 h3 l: e
紅椒絲         20cc
; p) x6 w& \- ~, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙
# T6 ^+ L+ P* O3 k5 H2 ktvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10g
4 w% `% k* `3 c. {5 u# I% b, e" a  }/ ?/ K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J. ?% q$ T2 k# ?8 Z9 M  i
1.將鮮蝦去腸泥備用。% ?$ j/ U, K$ g( b$ Y4 Z% q
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。6 n* ^, \: G7 e( ?& k
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。5 m4 c5 }; K! M% S) v2 |
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。* |& _3 m# o" ~( G# w
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
: c( J$ Q" f& a: _' I" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77! K4 p) y- T7 ]  C
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

, E# a! w; O9 B9 M& Q牛肉茄汁寬麵
+ Q9 @, U; q5 r0 s; k; T公仔箱論壇【材　 料】
- V& n: K. }; y+ O& ]' x橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' D. D" T! Y& W1 t' ^
洋蔥碎         50g
# ~' y/ }' o" H" d) K( {5.39.217.77蒜頭碎         15g
* Z( ?! p2 }7 x- \7 k公仔箱論壇牛絞肉         300g
4 m% e! T" N# `$ [& G& n# P0 j; ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮番茄丁         50g/ w: l) p5 P: O4 T& A4 }) _1 p" G
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb* z- D* W1 w; x
九層塔         3片公仔箱論壇, v4 k& O  M5 u9 X2 r- N
紅醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb: H+ Y" N. t' i, y9 Z* Q; Q3 f
高湯         500cc5.39.217.77) Y; F! P8 M1 x4 w& A  @
煎熟的培根片         70g公仔箱論壇) J4 P3 _- o6 p/ ?+ ]
煮熟寬扁麵         180g3 g) v; n# d$ m& I" s# p; S
5.39.217.77: p! ?+ k) w6 `' S% N  X
【做　 法】
# ]4 K1 J: ~1 x; N7 M8 [1 }" d5.39.217.771.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x. P& c% u/ X
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
: H' n. O2 L6 d! F' J: d. jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
' K) ^; p2 u* G! x  ?1 t4 G3 k/ x: j5.39.217.774.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
. O) I, N5 P' z8 R2 U5.39.217.77【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; p5 x  k2 O. {8 g5 j2 `3 S2 v
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
1 f# q  t. l6 }  l! N) `, Y+ E$ M! y6 }1 y) o

' s, N% ~, F. v8 T: {" @9 R5 r1 Btvb now,tvbnow,bttvb紅醬
7 ~" ]1 x/ @+ u& O' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 P1 q, L" T% b
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _! J5 X4 c. f, A" [
白酒         1湯匙
; u+ z$ @( i- o. F& f8 N5.39.217.77紅蕃茄         2顆
$ z4 x+ K$ N- Y# ^tvb now,tvbnow,bttvb罐裝整顆蕃茄         2顆5.39.217.775 [& V6 ]# G9 M. w
蕃茄糊         1湯匙5.39.217.77( J( \' g1 D! E  J2 {0 s4 F
蕃茄醬         1湯匙
2 R; `7 J5 @4 j5 O洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `  v! A& v8 \1 I* o6 `
蒜頭         6顆  q  p' {4 B, K3 a" t/ V
九層塔         4片
9 T; U+ W' o* ~6 ?" p3 C: S9 }公仔箱論壇西芹末         1匙
5 ?  q( Q- ~5 P; _0 a公仔箱論壇巴西里末         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: n2 Y: F0 I7 q3 K& h$ @- A. ^+ v9 `
玉桂葉         3片
, [% v6 l& M7 h0 r) Q) `" ^, ~俄力岡粉         1茶匙
* X; d8 K/ a5 h, N! r4 m* M5.39.217.77義大利香料         1茶匙
/ I$ J+ f7 y, T/ m1 c公仔箱論壇
! A6 Y) J- e! ^: B" S# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇: }. i6 s- p: g% ^. d
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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/ k$ ^0 H# ?. N7 ^茄香海鮮圓麵
- S: B' }. J. X' E5 F, etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% G) D0 C3 {; c' I) G9 Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
  m0 K; f4 o3 l& V* ]5 m' Z7 d) H" p+ b公仔箱論壇花枝         適量
% L" [! G" C/ h; s/ w' k- v蛤蠣         適量5.39.217.772 B. M' I1 u# c5 \; S
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb- n+ m6 I2 Z' ^4 H) A1 [
鹽         適量
1 G' e" {1 ?) v' H煮熟義大利直圓麵         180g: X* [& b2 N4 H' {( k% `# B
紅醬         一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J; a/ D# {- s+ Z, U
起司粉         少許5.39.217.771 E1 c! U. |; E' P
巴西里碎         少許5.39.217.77% i) ^! p7 [! Z5 Y
公仔箱論壇/ @9 r% @& m( S5 R+ s
【做　 法】) b! Y& a, d! b  k" X* \0 q( s* B& U
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 i* k1 P4 Q0 N4 t% |6 S' d
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。5.39.217.77" @6 A" C! P4 t- ?5 R" G; {
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
" ~& X; t5 c5 b& @( G+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
- T5 s4 F4 |) b/ l6 w" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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tvb now,tvbnow,bttvb7 V- C, P, |* |- W1 {4 O# [6 A& N, l
奶油培根圓麵tvb now,tvbnow,bttvb- u2 n6 C/ e9 O8 Y. G0 R) t# T
【材　 料】$ E) g( }6 `) C! F) Y
青花椰菜         70g
$ a6 ]. U. u0 B2 F5.39.217.77奶油         40公克
# c9 m7 B. Z; S. \/ i5.39.217.77大蒜末         10g
+ b, X( a' Q. m! Z* _- U5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         70g
' d' g( ^: y4 d0 ~! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g7 e! p; A  @7 G( _& j
白醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb. |/ Q6 w- r1 J" U
煮熟圓麵條         180g5.39.217.77& m' r/ y. a5 b$ y
tvb now,tvbnow,bttvb5 G3 z6 Q1 {* Y  p# P3 o
【做　 法】# }& z  p- U: d5 ]9 W) x8 ^
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z0 Y# o) _: x3 [7 T+ n
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
$ G6 ^4 U% k" X, g' u! {/ e, f% I5 xtvb now,tvbnow,bttvb3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。3 _& m% \8 x. K2 G; ^8 Q/ Z  O) z
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

BeiDouChef

, F! K$ h8 v3 T2 Rtvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油雞肉麵公仔箱論壇+ c* k3 u# p" L
【材　 料】
1 m+ a& l1 q' B/ S2 W2 c8 E雞肉         50公克5.39.217.77% j2 k6 N2 ^! m1 P, C
蘆筍         1根; H* N, ?3 K5 Y" ]) L9 n
紅甜椒         20公克
4 T4 I% E2 n! S2 {黃甜椒         20公克5.39.217.77  R+ y8 N* }  Q
義大利麵         180公克7 Z! D- B* W' D3 i3 B# b1 J* q
鹽         1大匙5.39.217.77: j8 @- |: A* Y0 S
橄欖油         2大匙! S! N3 k5 \! C+ K) u
蒜末         1大匙
  ^3 ~5 G9 H& h: Z$ c公仔箱論壇洋蔥末         2大匙
! h' R9 Y: f! o: a% h義大利奶油醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb  o' `/ @$ f/ ^" h/ X% A% u
帕米森起司粉         1大匙' v( V9 ^, @% ^. K: z7 A% z7 u
tvb now,tvbnow,bttvb9 M/ L; B* M% C' @3 G
【做　 法】
1 Y# o, \. C; N1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
5 ?" W$ U& l! ^- y7 B7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。公仔箱論壇; K: U& a$ ^& M( I
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。5.39.217.77* `( M' K) y+ B3 Y  X( y) c
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
4 z; Y) Q, `! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
( ]' n& b7 n: ]1 A$ {( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁的作法
' L  o9 f# S2 w  x& S. _* Q材料：% N+ E, o# ?, `
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許5.39.217.77. _  D* J+ a1 P, m8 x
作法：
4 ?3 R  o" h# a: K9 d+ ]. J6 rtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
3 L: d$ {; N: u6 @1 }7 otvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。公仔箱論壇$ i" d, Z$ i% c' ?( L2 u' Z
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

- r% f) ?9 s8 j4 [* v5 P) P2 |公仔箱論壇薰衣草蛤蜊麵公仔箱論壇/ A& v/ A" ]  [7 F0 Q2 g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e  k$ [1 p# R  U) _
1.3號義大利麵         160公克公仔箱論壇9 q, S2 B: m; L6 Y4 F
蛤蜊         12個) a$ u; {# i2 }" [* g
洋蔥丁         適量5.39.217.773 f" w9 ?+ d$ C4 \* A
蒜末         適量
2 [) o9 [7 |! L8 X. `& K# Y! ^公仔箱論壇2.新鮮薰衣草         3枝
( Z+ S1 s$ V8 R' @/ u" [7 `# f6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
/ T3 F# m1 A3 ?( |. A4 r香草高湯         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X  r, U: d  W2 @/ N
鹽         少許$ ?% T6 Q8 J2 j8 o: g3 U* Z, d2 h
3.青椒丁         適量5.39.217.77# `$ y+ |* i$ `' I
紅甜椒丁         適量
" }2 k1 r5 u0 _+ v/ ^7 Y) t黃甜椒丁         適量
% [6 F' ~7 K5 X: \- j" k( J) btvb now,tvbnow,bttvb4.乳酪粉         適量5.39.217.77$ }% W. }5 B% Q# |* K8 o0 |

/ R- K% v  S7 q3 R5.39.217.77【做　 法】
- A( D$ m2 Z: Q. Y公仔箱論壇1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
" E7 r' O; x. V7 A; r- R2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

( _8 ]$ L) C& p+ A+ ^
黑胡椒蘑菇醬
; t0 M$ ^7 ^" ?9 p5.39.217.77【材　 料】7 R) u; i! j5 |+ a$ s8 c! s% z% ?
1.蘑菇片         1/31 G9 e- y7 b( o9 f8 v$ P
毛豆仁         1大匙
& h6 P" `) N! s1 r6 s4 P2.奶油         2大匙
% X8 C6 l2 e( R8 b) F0 d  z蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d: {1 J- ?; }2 D( [2 L* I
培根末         4大匙4 \3 Y4 _$ O$ P* e& J' w* l
3.洋蔥丁         1/3杯
% u4 m- E! L; R2 ?tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁         1/3杯
- w) |, b1 H# b; l- o+ `, t公仔箱論壇月桂葉         2片5.39.217.77) ]) k3 @5 C, f5 f' U
5.39.217.77$ z0 z! L* y) t4 G% d6 F2 V! c
【調 味 料】
6 d+ ^: P& A/ e. ]公仔箱論壇1.醬油         1/2杯5 B. `# [2 T) ]2 S' \( z% n
A1醬         3大匙
4 Y; N# G  M/ F: o5.39.217.77蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s/ L0 D& C# O2 _/ }. n7 k& N
高湯         3杯
2 `  _' M+ n; i% k5 Y- c5.39.217.77糖         2大匙
0 Y1 O$ Y( r7 w3 \1 Q! R白酒         2大匙
1 s2 X. Z; g! n  t$ I  Z# r7 htvb now,tvbnow,bttvb2.黑胡椒粉         1大匙
5 w% X* }* M* H* s+ N5.39.217.77
  v" Z( {# M- mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& q# V- q8 S7 K
1.將材料1汆燙熟備用。公仔箱論壇  Y* D. [! S8 Q+ v
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L/ [9 X% M: W$ ]6 i
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! Z& y$ {& P/ l2 u
【備　註】3 f  D5 W. F7 P: E* w1 Y/ X& Z6 ^
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

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香腸奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^6 k* M: n" r  i; n
【材　 料】
& U  T9 [, M1 N& W# l5 q" Q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克
% T* J1 Y3 H2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸         250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 K& t5 _# a# B9 J2 g+ a; a
芥菜梗         150公克; P6 C: K- A/ L( C1 A" T" @' s
大蒜         2瓣5.39.217.774 M3 X! y& W2 l
洋蔥         1/4個/ h3 F8 i) m) o/ u$ }4 q8 V
高湯         200公克
2 U. x* _, Q( I1 U! ~4 ]奶油白醬         80公克公仔箱論壇: i4 m8 ~! q/ g& M0 W; b
鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ w- [) _7 B% P5 x/ C
橄欖油         40公克2 [5 C  y6 \+ \" Z( _, E5 d5 c
帕梅善起司粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z( g( h. c  V  C3 I% e2 M
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N6 y2 q. r1 h: h
巴西利         10公克
$ ^" [* X) D( m% f( W5 ~# A1 O& J1 ?  Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
1 }9 g/ h+ V1 |/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 I9 L1 x- h/ W+ g
【做　 法】
! |) S( o# ]' O公仔箱論壇1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
. z' }8 ^) N. h1 ?2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
2 O" p0 J9 A4 p& r/ t0 g# f) T公仔箱論壇3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
* F/ |% q; @0 w) l$ t公仔箱論壇4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
' x* C5 z/ p* m; s! Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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! w% Y2 {8 y( C. G公仔箱論壇咖哩奶油義大利麵5 x& t+ r4 R. n0 g* m
【材　 料】
( U( X% P" F8 S! @, q+ j公仔箱論壇蝴蝶麵         200公克
6 G  [: c( B  d8 \1 l5.39.217.77里肌肉片         200公克公仔箱論壇3 D2 V) @' p, Y
咖哩粉         15公克
! ~1 r* R+ N* y  y' F: Z公仔箱論壇蘋果         1/4個
! Q( ]4 d' `6 Z1 ]5 v& E% f5.39.217.77大蒜         2瓣
# E+ i2 W" m& R3 d4 L. M, k4 {5.39.217.77洋蔥         1/4個+ S# }! N; R! i  o! i( W
高湯         200公克
) t1 f3 V5 J; X" ?1 d# w/ K( Y公仔箱論壇奶油白醬         80公克
% T* o3 h' d. ^& Y8 {3 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克公仔箱論壇& b" j% \7 x9 S' g% i; u% k
橄欖油         50公克
' T1 @# q3 m% e, _" G9 h0 [鹽         少許公仔箱論壇8 u0 ]  X. s2 W
巴西利         20公克
: l( E: I# _* O2 v胡椒粉         少許
" B2 |: k( c) Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: c9 L3 Q1 b% m2 a& o
【做　 法】5.39.217.77* `2 `- O3 u, A. B
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
1 \  I; ^: X4 P( a& O1 n7 k7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K; ~7 M5 c  E8 O( K  x. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
7 x. [/ U) L/ }( F3 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇4 f4 R: V/ @, Z( [; U7 X1 R
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
. a! {1 j! G$ b" V' J0 U3 E5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。; @6 ~& z. H# `* n3 i0 p& ?9 e
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.772 \& I0 L4 P! B* r8 ]3 C

! \/ B1 l" x0 K* p! z7 utvb now,tvbnow,bttvb1 D2 b( {2 d. A- G  K' |- [7 G# E
焗海鮮通心麵
! Y7 Y" V( G+ }5.39.217.77【材　 料】
' `( R, q4 a' P- b1 v/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.通心麵         100g* _+ |3 [4 Y, N1 S% ~
蝦仁         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x3 n9 h  F* W  X# P
烏賊         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^2 M, W9 i& T9 p+ x0 [. s4 f1 n
新鮮干貝         60g
# k2 F2 ^0 W% |- q7 S* c: L6 n蛤蜊         40gtvb now,tvbnow,bttvb! s) n9 u; b. U2 O0 ?/ L, A6 P
蟹肉         10g5.39.217.77% X) H# {4 ~" L: N1 Q& Y- A) }6 F
小蕃茄         4顆
- ^4 L. C0 R! e4 y6 T; Z# J4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         40g5.39.217.77; y  w6 g- w# l8 |# f
麵粉         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 s- I6 A3 ^1 w
鮮奶         1瓶
2 [- x6 `3 ?3 Y: P- \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         30㏄
, f; L/ t8 d" ]4 F8 p' S: y+ s黑胡椒粉         少許5 _+ V6 j  d$ D. n( |- t1 m
橄欖油         適量公仔箱論壇- L# `; d+ C2 X# r
莫札雷拉乳酪絲         100g! Q! M( A& v/ C7 e3 j3 V
鹽         適量
* q5 G! ?: h7 x- `8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v8 }- f- s' q& k+ a8 b5 q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 w: k' A2 b" m7 L0 ~/ E8 H
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
* p/ B# f! L- T$ p6 G9 ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇, M% o* C* ^; v
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i1 Q* k! z9 Q$ [' H; N, f
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。公仔箱論壇/ d: t6 {0 f/ h
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
6 u" {2 Z+ ?& P; y0 m9 Ctvb now,tvbnow,bttvb6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

+ l, K/ b" |( f' u5 Jtvb now,tvbnow,bttvb焗肉醬麵5.39.217.773 E! [7 l$ ~" Y& p% D  E
【材　 料】# a" m4 w; I9 H7 z
菠菜義大利寬麵         100g0 e% @2 T0 F: y) r/ K
罐頭肉醬         50g
0 Z. w( c1 o+ K* Y哥拉索乳酪         25g- D1 Y, \( f& F' _  ^7 x4 B
莫札雷拉乳酪條         30g
8 P6 y- R$ s/ K" E5 E% n3 p/ D7 g公仔箱論壇鮮奶油         20g0 a2 V: X% R9 c, \3 r
鹽         少許
  S0 W2 U8 b, b$ f* K8 E9 l# u- X$ q
+ l2 C6 v. _' c- Y6 }1 A公仔箱論壇【做　 法】
, Z7 [1 @7 o' z- ^( u. b9 g8 S. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。公仔箱論壇9 A! F* G' _7 V. S3 P* m, N
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。0 W. M* M1 O/ c2 Y' R) M
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。