BeiDouChef

5.39.217.77+ E' _7 W/ U, d
咖哩義大利水管麵* q8 I: j7 i6 P# ~" x
【材　 料】
2 Q. Q3 F& u* p  Q, n& f" Y. a) j奶油         40g
: y- Q' r6 {5 Z0 I9 Q- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ X4 n7 D, d% g# M0 o0 M" {' q
香菇丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb' l  m7 x1 O9 I3 k4 ]" k
煮熟義大利水管麵         180g/ Q* k# L8 P) _& x
青椒丁         30g
  c1 a: X1 d- p4 o( u1 |紅椒丁         30g公仔箱論壇# K5 m4 W5 Z: x. v9 g) P( J$ ?8 d
咖哩醬         6大匙5.39.217.77# [. ^6 E) M$ r  U4 O- N
起司粉         適量公仔箱論壇0 V  f: m, E+ t; o

8 y6 F! v7 g6 B) y$ E3 ]( L" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 T8 A6 p  ^) ^" b4 o" M4 h$ g$ }1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。5.39.217.773 R. Z4 r! K, ?1 V; U9 B
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
: X1 Z0 w- r7 g. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

5.39.217.77& p1 h! p- n+ Z( {, I, ^+ G
咖哩南瓜義大利圓麵
& P+ M( P, Y1 o8 u7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, y6 A& ~  I' T: j公仔箱論壇奶油         40g
4 p2 F$ D9 W. u3 f5 D* `5 v# s8 x, stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f9 H; {9 H. T
煮熟義大利直圓麵         180g
) N" p% ^1 k2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30g
5 p& v+ A: u9 i; J  T公仔箱論壇青椒丁         10gtvb now,tvbnow,bttvb9 X; ~) Y, V5 G& y; ^! r+ i; G8 w
煮熟南瓜丁         70gtvb now,tvbnow,bttvb( Z8 j3 v, V3 B# i4 ~
咖哩醬         6大匙3 C2 @1 f% J; P* v: u
起司粉         適量公仔箱論壇5 L0 c% W0 I& Y4 g9 \

- S" ^5 u4 C' M6 M' h5 B- k* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ \. `; Z2 T: U& d3 d# p$ Q8 e% X& j
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
* h. M/ g8 I8 |0 e2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# `9 z3 R3 M, c1 U* {) Z
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。: x, |. C; g. ?% j2 {
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

6 t# W) z. h/ }2 P$ C3 _* v, D5.39.217.77雞肉松子圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( \; I: J' [* i
【材　 料】
% _) J, g. E. A5.39.217.77雞胸肉片         150g
7 n4 }! _- j8 i8 x3 u5.39.217.77醬油         適量% e7 P/ \% g& a. r! r2 d- C+ _
鹽         適量
+ Z6 F. H- t# ~! v1 x5.39.217.77糖         適量
& ?2 }+ Y- l3 j( h. v白酒         適量
8 Z; B! a" E% A0 |( {$ Z6 ]橄欖油         1大匙
" x% v0 t8 y  X* Y# a* ]; w  X洋蔥絲         50g5.39.217.77+ o4 \$ z- z* s) P2 L
煮熟義大利直圓麵         180g+ `6 |3 B$ j2 i0 P* M9 I5 _, F
高湯         300cc
, L: P6 A& w3 w1 ~  ]: _+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         20g, |! J5 R& U4 \- y8 T2 L
熟松子         10g
* Y. A+ S3 F1 h4 I4 |$ R5.39.217.77松子青醬         5大匙公仔箱論壇! y  m& {( l7 y; }0 L, s
公仔箱論壇/ d' Q$ M$ U! L' H! K1 v
【做　 法】
- S* h, g1 @* J1 c公仔箱論壇1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
  k6 [- x- @. \, F公仔箱論壇2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
! Q) b2 x1 u% n6 q3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A& e( {  o9 w* x& X% k/ o
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  j8 H( P+ |4 j
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
" V# P: g. I+ i. Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 n- {6 D. N. i8 A. j0 }7 D" k) I8 _$ X
. G' H; ]; B8 d$ B: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬
8 _6 b/ Y3 @6 T. R/ Y% n* a【材　 料】: q3 x; p% ~! c* T: [, \* m1 j& @
橄欖油         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z/ I: |9 V7 C& B) O; y- |( Z% z0 n+ T
松子         70g+ A9 J; ~4 |0 d% c9 G7 B) n
九層塔         40g
. ^9 n& q! U( \/ d* [9 M; `2 y' @蒜頭         6粒
/ G2 y& E, y$ \1 Btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! |0 D, L1 e  K0 L
起司粉         1大匙
( P- o& f( h. N7 E4 v1 f8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1/4茶匙
5 }& c1 L  R5 f7 W, Ktvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙) p( S+ I4 t* \, c! v9 o" b7 R% k
西洋芹碎         50g公仔箱論壇' {: A* A  G3 i6 U
鹽         適量
" N3 I) v* A0 `/ ]糖         適量
4 [- n4 y# B- `  x6 `. ~, g& L! C5.39.217.77
+ ?( j# M& X# ]$ a5 y+ F【做　 法】
2 c( d; o  k8 J3 Y# s2 [( B1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。3 `' Z. Z7 v* v
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
& _8 E! S9 }& d2 i) G' y/ j5 s" `/ T& u3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。5.39.217.77, f, K3 [' Q, S- Z  v
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。. g) T) U2 h% o) ]) V
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。4 o9 c- t; Z6 C. u) ^7 n
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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9 N6 C5 R4 j9 D公仔箱論壇鹹酥雞焗通心麵
. F: L7 P6 j, u0 o3 C  itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇+ v2 [0 T4 u( j  _: F! Z
鹽酥雞         80公克. g$ q) B' v9 G+ ?/ X
通心麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 q4 D: S9 F5 b: v2 ?
小蕃茄         3個( d' N5 Q' y; V7 U& c- z) t8 [
鮮香菇         1朵
) i! I  p9 _$ Z+ R9 t; g, J# O* w5.39.217.77起司絲         適量: w/ x  E- Q1 E- y- H1 `2 I4 V
洋香菜葉末         少許5.39.217.77) c% A9 F8 t+ f$ \8 o0 Y
【調 味 料】5.39.217.778 ~( M$ H8 M, X' \
蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: l) Y$ w! b/ O  W5 Y3 D- Z
鹽         少許) a# _" ]0 E. G( U

4 |" O+ P/ Z# D* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇! w2 Y: ?' Q' d5 Y5 ^% R" y( S
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
6 B- L) E% b7 d& q" G) R$ Z2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
$ D- \' m9 f' J- u8 z公仔箱論壇3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
, f$ U, ^3 Z+ f3 w- R9 {5.39.217.774.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

BeiDouChef

- K7 d2 k) `( O- }! n5 E
松子青醬鮮蝦圓麵
9 }+ P0 s* R* i/ v! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j: K7 z1 a  Y5 I; R- j- _; t
鮮蝦         4隻" n9 ?$ g; O! C7 A9 i  T, d
橄欖油         1大匙
8 C- w6 X0 Z9 Y+ K1 {5.39.217.77洋蔥絲         50g
+ ^2 @, k0 Z% }  G  }煮熟義大利直圓麵         180g
/ L+ Y8 I( G" L5.39.217.77高湯         300cc
  F8 q8 ?" J; D, b) r& r5.39.217.77紅椒絲         20cc
  m  Q. J& z7 V/ v- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙
' |; z; \+ {, L/ G9 Y6 ]; @6 f/ s8 R5.39.217.77熟松子         10g; r6 i% z1 x8 M0 c% u6 F; G4 Y" i$ i5 O
tvb now,tvbnow,bttvb5 m3 |1 M* Z( B+ p( _
【做　 法】
: @3 D* g3 x: j' j6 n3 c5.39.217.771.將鮮蝦去腸泥備用。
( {8 c: ]5 x. G  E/ A! T5.39.217.772.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
( F; `- t8 C7 ~0 i' ?, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。5.39.217.771 g  t  T; o) B  j; {  R' q
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
( p7 d) |: E& g+ F& z# w, I" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
' z: ?; h  [6 p. s3 o8 M- u5.39.217.77【備　註】
6 L3 E0 L$ [7 ~9 b- L1 i5.39.217.77松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

) S2 P- w7 p* v  M0 P牛肉茄汁寬麵公仔箱論壇9 l, _! p3 }: t9 o; }8 ]1 E
【材　 料】5.39.217.775 S4 y  v# ]5 ]1 Z& V
橄欖油         3大匙
3 p9 ^' F( n/ q0 ?( o洋蔥碎         50g4 K0 S; [, e" t' b5 p8 c" y
蒜頭碎         15g
! {  A* ]( U. @# f! v6 a4 Q9 l牛絞肉         300g
7 t- _+ o0 t+ j5 l5.39.217.77新鮮番茄丁         50g6 Z; \: z/ B  m8 t' p
月桂葉         1片
4 m  j& @  F' E: m, ^tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         3片
! n: z, Y, C, R. m5 P" @5.39.217.77紅醬         1杯5.39.217.77& ?! t+ C; m. F$ Q- k
高湯         500cc5.39.217.77, N; r$ ]* Q4 {- |3 _6 T7 m+ S. c; r
煎熟的培根片         70g公仔箱論壇% _  R& [8 N6 n
煮熟寬扁麵         180g
6 Z& H2 a) U0 g( U3 M: k5.39.217.77
& \$ `# e/ u* Q+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 B& ]4 j3 @( }. B4 e
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
# R: k4 c5 y: S  Y$ T( L3 K2 n3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
4 X/ ]/ S  c" b% }  e% ~0 mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
8 ^3 c5 C4 O" p% D$ ]) W4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
* o3 G3 ^( ?2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77. M6 v) I; j* r2 j- c$ x8 s; d* x
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
- q4 i0 m5 x/ ~$ \6 `- L4 t' ^公仔箱論壇
# v1 n" \7 Z" g. N: _- t1 e5.39.217.77公仔箱論壇( \4 I9 Y# R" |
紅醬! D0 b7 }- j% K7 Y6 H
【材　 料】5.39.217.774 t( L2 O6 w$ h! ^- D
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K( x8 ~5 Y6 E
白酒         1湯匙
, {+ N1 ^! o; P) o$ U( n: N' D+ h紅蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& _& T4 T+ Y9 j, x1 D
罐裝整顆蕃茄         2顆3 F; R4 K: c& ]! ^, K
蕃茄糊         1湯匙
) o# R2 {) g) y( j% D$ L- o0 y蕃茄醬         1湯匙
. p/ W+ l  @- O; i. d6 C1 I0 [洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 K5 e; H8 {. d
蒜頭         6顆公仔箱論壇' c$ J( d& B3 [
九層塔         4片5 y& {: c$ D% j# n1 U( |; Q4 r
西芹末         1匙公仔箱論壇) i0 A& [2 D; N: ]
巴西里末         1匙
4 S# a' x$ h, r5.39.217.77玉桂葉         3片
& G" b4 P2 P  E公仔箱論壇俄力岡粉         1茶匙
0 i6 e0 E3 l9 g) Y0 N' e+ n7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W4 G( F' B/ O3 s% F- ^5 C. Y1 J
公仔箱論壇( m' p. C$ o4 _( j$ _6 s
【做　 法】: R: S* @- E% U$ s# u, B
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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% W6 N$ n$ Q# ^$ f茄香海鮮圓麵
# |5 b7 P% B. b2 `5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |+ v, @* [  C: b3 a3 ^- j! t
橄欖油         1大匙
* x$ Y) ^6 s3 {花枝         適量
. ]) l2 F, _6 \$ M- Z' F0 t公仔箱論壇蛤蠣         適量
( C4 i  [& k: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量5.39.217.77, s, e/ ^% N$ ]% E
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( f7 z* o) Z5 m- j
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇0 }* K7 m/ }; P
紅醬         一杯公仔箱論壇1 O% F" _* y$ x; c
起司粉         少許
. y6 i  M) N& H& |0 I. j: q5.39.217.77巴西里碎         少許
% y( F: t8 a. O9 M3 {5.39.217.77
( S* \2 V; }; A2 S& w5.39.217.77【做　 法】% i8 A3 R; V5 [& \9 @) F
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。( q0 U% l, [/ a0 c$ t) c
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
8 m* {0 ]- h' d. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
! E0 v0 t" {- }6 N' P; s【備　註】
& A1 ?! y1 |# ~' }3 v9 F, b9 }! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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3 w# m) t4 r9 t3 ^0 v5 @4 T9 Y5.39.217.77奶油培根圓麵5.39.217.771 I+ y1 ^; W0 U4 j8 [# f/ `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" f, b0 E' p+ N
青花椰菜         70g6 n2 }% F2 B! c: T
奶油         40公克
4 ]% y, d, x) L8 e8 K: V大蒜末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `" n5 X) D7 P7 B; E9 k
培根片         70g
' z& F8 U, C0 F. _" b" E5.39.217.77洋蔥碎         30g
) g/ E5 B1 F( C" d公仔箱論壇白醬         1杯公仔箱論壇/ I3 E9 [' t0 \. o7 y5 i( E& b
煮熟圓麵條         180g
3 `( @3 L7 @0 r% _# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- Q/ }* x3 n/ [2 Z7 n! s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ x+ S# m3 H8 W* w1 o; D- u1 N
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。, a+ G* Y; x' F' m1 [
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。公仔箱論壇9 p2 v3 o9 N% D3 [
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb0 z% A8 ~, d, @( R6 L( }
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

BeiDouChef

' M4 C; J6 k* O7 H% h% w義大利奶油雞肉麵. i8 I+ o0 e; f/ T
【材　 料】
( o, K7 d. J/ u3 g; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克公仔箱論壇1 `' P& Z$ C4 M6 O* t9 m
蘆筍         1根公仔箱論壇0 D, I8 A4 C1 H+ E1 w. ^* m) u( o6 A
紅甜椒         20公克) h% T2 W( B. Q4 O
黃甜椒         20公克
. {6 f9 u) u5 Q# [+ _* h6 g公仔箱論壇義大利麵         180公克5.39.217.77$ N: l) O7 _: ^# z8 G) a6 z
鹽         1大匙3 D6 l+ w. f7 b
橄欖油         2大匙
' i6 a* h" v5 y3 y4 L1 x公仔箱論壇蒜末         1大匙
' R0 ]# j6 I* i$ F& T6 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2大匙
6 v& I! b  b5 n) S義大利奶油醬汁         適量
/ l6 `" I; D2 y& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕米森起司粉         1大匙
" e) v8 l, V* Qtvb now,tvbnow,bttvb
( p8 H8 X* @. x* d  {4 Z" Z【做　 法】5.39.217.77; Y0 y( z* q; _5 A, c0 L! P
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。公仔箱論壇# p8 G( l( \; E# i: ]; Z; w2 O
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S" c7 m' g) @" {$ _
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。' F! ?: y* Y& {9 A1 g% d
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。/ b4 `- C4 F' S: I1 }9 ^
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ f3 a* l/ i0 I: A3 j
義大利奶油醬汁的作法/ C- r  @. r+ _. ]6 ~& f# f
材料：
* G' `/ T" B" @洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
: D8 `1 S& v3 b7 D0 h. `/ v0 G$ c. o作法：3 D" O/ U. D' A& v' t
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。公仔箱論壇7 w2 s1 Q7 B$ W/ |( `% i* D
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。/ d3 o5 o0 }4 l6 f3 O
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

9 v8 X/ W3 J4 r( _* a% N' wtvb now,tvbnow,bttvb薰衣草蛤蜊麵
/ w0 Y; S# Q6 ]% p, Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 b4 |, S0 Z' M, f+ w7 [) i  o% G1.3號義大利麵         160公克: G& z; g' u# v. g/ Q
蛤蜊         12個公仔箱論壇1 H+ D# F  V- v; s8 d
洋蔥丁         適量
$ J1 Q. Q$ b; i9 f" K蒜末         適量公仔箱論壇) Y( r  d/ p( B: n9 Q
2.新鮮薰衣草         3枝
5 ^+ z6 D7 h, z6 p6 wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許公仔箱論壇' F9 _6 l) q! D/ Y
香草高湯         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r7 K4 v! Y% O1 r
鹽         少許8 v+ L+ N: B0 g. V7 b7 ^
3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g6 x) Z) H" _# U5 W7 g5 b9 y: A  F
紅甜椒丁         適量
, g, b8 q0 W0 Z! ]3 u0 u+ j8 P7 I; u黃甜椒丁         適量
9 {& S( z" `% D+ V* C5.39.217.774.乳酪粉         適量
$ p. y/ {- [* }4 D7 B+ x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s) ~9 B$ K; s; T" H1 i- q1 J
【做　 法】
# b7 |* H8 l, z, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
" V( z4 P# t2 [' e! ^tvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

& I( M# @& J+ P
黑胡椒蘑菇醬
* y1 G& W7 @0 P5.39.217.77【材　 料】+ p9 ~, ]: m$ y* G. y
1.蘑菇片         1/3) c2 M* ?! T5 x- Q  m' k
毛豆仁         1大匙公仔箱論壇/ [' \7 }! ^. ^9 h3 b, e8 v
2.奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. O2 o- U  i, X% L) k8 N
蒜末         3大匙4 ?# H! Q! d. n% p% ^' l2 `. ^
培根末         4大匙
+ |2 c, \& w; n. W# Q8 P3.洋蔥丁         1/3杯公仔箱論壇: ^$ ^- m/ P1 h) W+ C8 D
胡蘿蔔丁         1/3杯
1 M) s+ m9 W9 k: B& ?0 ]月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% {% M) F; L* c! ~

$ a. M+ j3 e1 F【調 味 料】
. ]; w+ X3 U( ?) T, A: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醬油         1/2杯公仔箱論壇( f& H$ E: o8 j0 I. Q7 M) i% ]: ?
A1醬         3大匙* E: W  b3 v3 Z/ h/ K# |
蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! P4 d' x1 ^  k7 Y7 d
高湯         3杯
& w& y$ m, A/ B! i! k% y' v- v糖         2大匙
  [1 \8 N$ j. \6 o3 P* W5 @( otvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m7 s7 D9 f6 w7 d
2.黑胡椒粉         1大匙
" s; U. M* p- X9 U5 y: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) X. ^7 y8 M8 V# h
【做　 法】5 U" I$ c- }' b. B' j
1.將材料1汆燙熟備用。
8 d4 b, y$ A* m7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。" G- F1 d/ _3 v8 n
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
5 Z) S' L+ }9 Y/ ~5.39.217.77【備　註】
- b6 O9 r1 t. Q: F% Q+ p. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

/ b& p2 M' R" ^' e8 R+ c, \香腸奶油義大利麵
4 |- G' `1 L- t1 i【材　 料】
+ J8 z+ p+ m" a. b; N0 C1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克
; c0 R/ H3 @7 U7 @: D: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸         250公克
; E; y7 p% Z; L/ {( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜梗         150公克
1 p1 Z9 O* B* p6 W% B( f1 ~大蒜         2瓣
# I/ Y7 B5 H" K6 x9 o6 M公仔箱論壇洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb* R9 [% z5 P. B6 n: _0 @; M
高湯         200公克* q3 j3 ~+ L# \, s; V2 X' d3 S
奶油白醬         80公克
6 ^# I3 E# Z  U/ S% B1 D鮮奶油         60公克
& c: M$ c5 L- v8 Z; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克: d: L' _# \) V8 l7 _
帕梅善起司粉         10公克; |. b$ u0 O  L' s8 t
鹽         少許
. n, Z# M/ e7 L3 t4 Z( q, f5.39.217.77巴西利         10公克公仔箱論壇, e* d7 K" g: E  y' F& Z- [5 {
胡椒粉         少許- \( ~7 W- a; n9 ?1 ]
公仔箱論壇( [2 \- Y( P' ^% w1 _, L
【做　 法】! q7 u* c0 C; W8 g2 W! r" y/ m
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。公仔箱論壇( H0 r- |6 i. r6 k' p
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z5 x) u' N. ^5 ]* p
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。7 k7 e# A2 S: `* k
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。5.39.217.77. F  D4 `& S% f0 I- y9 {+ O
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

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咖哩奶油義大利麵公仔箱論壇% B* U  V4 A" {
【材　 料】5.39.217.77" ]# X5 ?% U* B9 B3 O+ g* l3 p# ?
蝴蝶麵         200公克
+ e8 i* `4 o( Ltvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         200公克
) _! g3 W. ?- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         15公克
- Q. L& J9 _# T) J: F6 h4 Q- ^1 ~蘋果         1/4個
! T) H- }( P5 c% k7 I5.39.217.77大蒜         2瓣
/ l8 `+ P  ~% U/ f1 {公仔箱論壇洋蔥         1/4個公仔箱論壇( K/ `) s/ `; r/ E
高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 G/ g$ Q  Y3 t$ I9 R! ?
奶油白醬         80公克
# O. n9 N  r+ L9 S& y2 N5.39.217.77鮮奶油         60公克公仔箱論壇3 c- Z: [1 i9 s
橄欖油         50公克
7 h' X3 m' f( q" ]7 l7 ]. btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
' A4 F! j' P' p8 X6 F! Z! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         20公克/ Z7 |/ }4 C1 A8 P
胡椒粉         少許公仔箱論壇. `1 I: [8 ]- \/ }
tvb now,tvbnow,bttvb" z4 f) Y6 q* V8 d! L$ L. E
【做　 法】5.39.217.77' x+ q7 X4 s; T5 `3 U
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。% X. t$ p9 M+ i' m: |

- W3 N. q! M3 y8 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
! b0 k; e' a1 ]6 j! |3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
" r2 J- d& I# ?+ v! w/ s% Q1 V4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。) w" c/ t5 r  ?& l: S. j; g  T
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
$ a$ L% Q$ z1 O4 ?. Y, t. h5.39.217.776. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

1 E0 C6 I+ T* d7 x( U
9 [# G' E' E! J+ M6 I! \# ~5.39.217.775.39.217.779 B3 ]# y" E( G9 ?$ W- g
焗海鮮通心麵$ e$ ?4 E4 `/ s" F* c( P
【材　 料】! d3 g  R8 H- P7 _6 o1 g4 w1 R/ n" M
A.通心麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb. Z" D/ J& m7 I8 G0 c) N# ?  N; a
蝦仁         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r( i# M. x' f- b" c) [8 q$ d6 T
烏賊         30g
/ f) ^2 X1 j3 m- D$ Itvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         60g
( i5 L, ^2 a# _蛤蜊         40g
( y! ^, A" u7 G公仔箱論壇蟹肉         10g5.39.217.772 o- d7 t6 Q: E$ v5 |
小蕃茄         4顆
6 X+ i. a, Z2 @* R5 Q3 {7 I$ eB.奶油         40g+ i  L9 i4 C0 b4 m
麵粉         20g5.39.217.77  S0 \) U- Z7 m8 y3 i2 E+ D0 g
鮮奶         1瓶
& G/ ?) F+ A$ b, O, l) |. ?鮮奶油         30㏄
  s% m# c1 }9 L5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
, m' X0 V' S$ h) B5.39.217.77橄欖油         適量
) g  j" Z( |( N1 Atvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb5 r! u# h& F4 p- d( z
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k, t2 M6 C4 ^0 ]/ o2 v; O# @6 l5 G: A

/ B' a7 k, J4 V2 d6 e6 S1 z5 n5.39.217.77【做　 法】
4 I" K$ o. O& ?- utvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
2 ~% }- t5 u/ y4 K! F! ^' D2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
9 B/ x5 K+ T' {& {9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
% d8 s( B) @* q$ m  U5.39.217.774.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb: m5 i# t  M  J3 R2 ^$ F; F; i  H: h0 u
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。4 f, t0 f; Z$ t, Y* y: P" n
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

; _$ f' K  ^4 r* e% M4 T. o" }5.39.217.77焗肉醬麵公仔箱論壇5 m! m, |& M/ ]- @/ _% U. b! z
【材　 料】
/ s1 R1 H' [# l: R2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb$ v6 U0 b# b; E3 R
罐頭肉醬         50gtvb now,tvbnow,bttvb/ \) S9 m3 M7 e$ c0 w+ R
哥拉索乳酪         25g, \1 C% n/ a' L5 v: U4 y! H
莫札雷拉乳酪條         30g
) K! X- M7 N! B8 E! o0 v4 X鮮奶油         20g公仔箱論壇  W. @' Z% S/ }3 v) {
鹽         少許
4 v* h, G- ?  q9 T1 V
# [! d1 j+ V9 V8 T3 t2 w$ ?公仔箱論壇【做　 法】' z* B7 ~: b, r$ t/ ~0 ?% f" E( \' {0 Q* I
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。5.39.217.77; u- b1 D+ u. ], Q: e- h
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
: D, L1 h/ w- J6 |3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。