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( f, R+ o8 l* f7 ]  k# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑蛋烏籠麵鍋4 ^1 t3 I- }/ ^) a
【材　 料】
% r7 k$ \# s; P( L" @湯底材料：5.39.217.77" c& m# l2 `4 t8 U  \
水         125㏄3 i2 ^; k* L% E5 R4 r
鮮美露         8大匙
3 Z- F; b$ O0 _" Q$ g煮物料：5.39.217.77* {$ h, c' s, M9 b
雞蛋         1個
7 R" v. s- |1 e5.39.217.77市售壽司豆皮         2片
; T2 {+ a: J% M4 y7 k$ \# P& r5.39.217.77烏龍麵         600公克
. Z, I! [! d" m% g蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q5 e/ `* ]* t
1 y# c, e) R$ \6 W3 y2 M
【做　 法】
6 j5 Z- E! t7 V4 M' q+ v1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。$ z4 W1 \% h1 Z
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 E) X" `0 ]& G1 c2 I4 o
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
; l: q$ H: B/ [$ i. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~& r+ O& }( x  b, ]/ s( p5 }! I+ V
雞絲京都醬拌麵
' y+ B, c8 \( |- q, ~5 X2 j5.39.217.77【材　 料】5.39.217.770 l0 M6 Z2 Z" n& N- G  X
麵         200公克
5 t0 V9 `+ B) ~1 Z2 e雞胸肉         100公克$ y3 K- n5 v: L, m' F7 {; b7 W
洋蔥         50公克
" P4 P, g1 m" b0 V公仔箱論壇小黃瓜         1/2條
1 Z: ]1 V  X( Q8 Z; Y) v; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         20㏄
4 Y! ?4 e, m: q( ]2 W5.39.217.77沙拉油         10㏄
" ?* Y- N+ ]. H2 g5.39.217.77
$ u; s9 n, ^/ q7 L- s. p! W公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" o% g" i9 K0 W3 W, Z0 N; ]! [% Y
辣椒醬         1茶匙
3 J( N1 M' ~' L/ H' _/ v1 I* G蕃茄醬         ？大匙5.39.217.77! f. e- g) r. E# D2 K- I2 w- e
蠔油         1/2茶匙
# k% ^& g# j6 B0 y- I公仔箱論壇糖         1茶匙5.39.217.77- L% w3 y  v3 ?

& U' e+ B5 u  J" R. T- w6 B8 Z【做　 法】
; D' u% I! b( ]: b1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
5 p, X/ f4 T4 h; E2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
2 @4 |5 u) e* Ptvb now,tvbnow,bttvb3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
1 d3 `% _' \- R3 N2 B1 B: V公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。8 ^( ^: s9 S6 T- B) ~4 b: a4 h
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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' C& b( y* U$ S8 K9 ]' W0 V! S
豆腐肉末拌麵, T6 a: Y+ A" U' O4 @1 F
【材　 料】1 S$ o8 @2 ?0 w! b1 q; R# C
麵         150公克
4 x( ?/ Q5 o3 |3 {+ {$ t豆乾         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F- S% y6 e1 N* b& K' K
絞肉         50公克6 H, q! O' J# i9 G& n/ Q7 c+ o; x" w# W
薑末         1/2茶匙
0 T. w% j0 R- u0 w% C" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙5.39.217.77" q9 `2 W' [  P* ~  l2 t+ u

' I% l2 z  H5 |7 Y: Z8 P' R. i: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 o  C5 ]7 m0 X7 O' ?/ G1 i' ]蠔油         1茶匙
8 _0 @0 n$ x, k$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F- y+ L- @% M2 e/ z8 b( b
1 v' d4 X% Y3 R& S
【做　 法】5.39.217.77# M8 |- {' ?+ r' C& \$ `% G( Y2 |
1.豆乾切碎備用。% q; j& w) C, l8 Q% R& G
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
0 p  _( T! W9 y  Z$ |5.39.217.773.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
" c4 _' k, [: D6 Q4 `5.39.217.774.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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# @5 J# t1 m- l' a+ F. ^豉汁甜椒拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @9 n; Q9 o& g4 d, P  }8 B: v8 C
【材　 料】* C0 G1 B: E' C% `! Y- W1 x( t' J
麵         150公克5.39.217.774 ~2 R- N$ G+ a/ K
豆豉         1茶匙; C8 R' ?! j+ v3 I# V- w! y) `; N: P
陳皮         3公克
8 j' H/ h: K5 I; @$ t2 _5 ]% H紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb( }9 E7 Q# B- T
薑末         1/2茶匙! v5 l7 {' t7 x7 N
紅蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- R' z3 H. O7 R
沙拉油         20㏄' N/ M- a# ?: O+ [: d) D9 l! S

& U! t& W1 A9 r2 h  y; D+ O- z【調 味 料】
% j+ z& a9 x8 Z5.39.217.77蠔油         1/2茶匙
2 l. j' s% Y4 B) A3 B) V. v* qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
6 R1 j' \. ~' i米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?. E* v( C+ k5 z+ D

9 t7 S/ O* M  P! M3 E& G( ^5.39.217.77【做　 法】
; Y! c$ R) Q4 Y) k/ htvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb) o; F' O/ a7 [0 L3 f/ R
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 W  m( g5 G9 u' L
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb  D& J' \2 Q* o) J
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
; U# \+ J. f% R5 G* H5.39.217.775.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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# b% l2 u1 J% x& E7 r7 D7 L/ s8 E5.39.217.77福建炒麵公仔箱論壇2 f" y5 Z: O! a, V2 p7 l/ Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! E1 A- k! Z) v$ a/ w% {
黑輪         2條tvb now,tvbnow,bttvb# t" J+ Y. I8 A( y) @+ T+ Q
粗米粉         1/2包5.39.217.774 Q% w6 c" ?8 {  R4 J- @7 o8 s% q$ r
洋蔥         1/2個
6 L2 W5 o/ W1 ?+ d( c$ n+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克
( t/ v  i' X4 v3 D. m6 x紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* @! `; {0 O3 x6 j8 }, c
油         2大匙
+ `4 [. V0 _; ?& R- A3 Z5.39.217.77
6 n0 Z. {  _! ?【調 味 料】
( o. Q! `& B* P& C! u5.39.217.77醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i5 C5 X* S9 n% v9 l* s
蠔油         1茶匙
. G( \/ h2 k# e0 Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙8 l- D2 |) V7 Y
南洋甜醬油         1茶匙! B! @$ n: T6 `/ L) D# i, D
鹽         1/4茶匙
+ N$ m& A3 j: P9 [, R2 `8 {* o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X4 a9 f, Z3 A2 Z, u5 M/ s3 ?
【做　 法】
4 F6 Z- z+ g0 w7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
& s, n  t3 Q6 P+ V- K/ r7 c2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 h1 x- b6 p# |0 O6 t
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。tvb now,tvbnow,bttvb; D# c! r# T* o
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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公仔箱論壇* d& h3 p3 m3 M
【材　 料】
9 J. B; R& Q& ]$ P) N9 f4 N5.39.217.77麵         150公克
0 V! V. l4 B5 X絞肉         80公克5.39.217.77) C* m4 q! K. _# `
薑末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o- V( k, k3 H$ b1 Y  q
蔥花         10公克公仔箱論壇) G/ s* x' H/ ?# L% Z) s
水         30㏄公仔箱論壇* k+ F! ]: S) r
沙拉油         20㏄公仔箱論壇7 r: W1 P- w  d9 V4 n0 F* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J9 o  \* Q4 a4 i, v  z
【調 味 料】
" J8 p' V  d4 ~8 g  d0 @酒         1/2茶匙
/ d0 N$ h" \+ f4 e辣豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L' Y7 ~1 f1 n* \2 I* k
醬油         1/2茶匙" E$ w0 G0 i' Y' D6 v
烏醋         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; A8 K7 i! _! A( e
糖         1大匙
7 U! H, ?+ ^' Y% S5 [9 v* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& [: _- M/ _6 V
【做　 法】# b; o; p- t7 L
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
. W. ^/ S# S8 }2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
  c; a, e( r5 v/ R) ?% D5.39.217.773.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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! i" O- ]4 c* i; Ltvb now,tvbnow,bttvb擔仔麵
0 b& ?4 i  [9 q4 }, ~# c* F【材　 料】5.39.217.775 r4 q% D" s: g9 S) X
A.豬絞肉         600公克公仔箱論壇+ ~+ S/ s/ |" @4 H7 Y
油蔥酥         80公克& j( Z  T$ h- E8 j  ^) x/ t
蒜酥         40公克  r- p' `+ C8 K. K7 Q# G1 h
豆腐乳         80公克
$ `7 F2 o+ [3 f. R米酒         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J! V" V! S: a4 [
醬油         60㏄
7 T, I3 _! {& W  W公仔箱論壇雞粉         2小匙
$ M" ~  E1 S; |  s$ |白糖         1大匙
' M2 e/ l& O) t$ @1 X" t9 u+ y8 G5.39.217.77蝦米         50公克5 \7 g  K6 X  ]* L6 X' [3 f
胡椒         1大匙
' E5 U! |6 N4 _3 P/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟豬油         100公克7 t' i; ^8 W: P! O" {# [. u! Z
大骨高湯         1杯
/ `/ G2 S+ d& I5.39.217.77B.貢丸         1顆
+ U, O0 O1 |/ ~+ E公仔箱論壇油麵         120公克公仔箱論壇& M' c! k1 x4 z- x
鮮蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb( c  \- x( S  \2 y$ z
里肌肉片         2片
6 \* D8 S+ C' f' L5 T公仔箱論壇蒜泥         1小匙5.39.217.77+ T7 }* R$ z! f4 J9 o/ x  Z
烏醋         適量公仔箱論壇  I" O+ x3 D% F6 q6 n7 Y+ R2 A
擔仔麵湯頭         200㏄公仔箱論壇' d' v# p) n$ G* B& b6 e
( D0 X# l# x" d/ D4 H
【做　 法】
/ }% y) D9 j' x5 B. T+ v1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。9 l- `6 a, V, \. I& ]
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。公仔箱論壇' {' @' o6 ^% Y8 f3 U, z
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
4 X$ r" K: k' `: G: o9 |4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
5 U: U+ S7 F: K2 I0 \; A0 Q公仔箱論壇5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。$ e; R" e" T# H# {* z  X" H1 G; r
【備　註】
! w8 L% W6 X- e0 Dtvb now,tvbnow,bttvb為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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( C" H! v; t  ]% e9 \: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲麵5.39.217.772 v: P! F6 O- D$ W7 W9 B& S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {6 y; g: X2 G6 E  C) e* h4 T7 E
細陽春麵         100公克
1 [& c1 m9 y- M3 O" `榨菜肉絲湯頭         500㏄
% s  N# a0 J4 ]; u3 Z蔥花         適量公仔箱論壇( h# x- J* W3 S+ I" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g# X3 T! d  C" s, L0 c5 J/ w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 ]# H3 B, V: A0 C+ O2 P2 O
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。; |$ q$ C3 u9 K+ W6 |9 j* U( ~
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ q7 h( k1 o) O4 F
大滷麵6 u/ `, F8 R+ N6 Y  C
【材　 料】公仔箱論壇7 i! g( ]2 p1 ~+ J7 A
拉麵         150公克
! P( h( p; a' s1 l! \$ L5 K公仔箱論壇大滷麵湯頭         適量
: b  Q  f1 p2 ?+ K: e5 S, N+ @公仔箱論壇香菜         適量
- u' G) T$ e& j9 ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 B7 ~* D: c5 p" u6 P  h0 n" m1 S
5.39.217.771 s6 A! @$ d. {
【做　 法】公仔箱論壇; e, d9 Y, e! @3 t- f
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。7 y5 V. u2 g1 J8 j% ~8 T
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。' D5 R- J; m) @8 d. {$ ]  b
公仔箱論壇% Y. A! A, \1 w" F
/ z7 a( T/ ]0 s; [: A9 H
大滷麵湯頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c7 K0 c! p6 Y0 [0 m* y9 }' V! s6 h% o
【材　 料】3 k3 H* C- F- }; [
五花肉片         150公克
! y8 A7 ~1 b) y* {6 V乾香菇絲         30公克
: Q! c3 U+ j# K5 t$ O$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @8 P" O: P) e% ^& u* I7 A
蝦皮         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 h3 e: Z; s) J0 ?7 H7 F
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ }( ]  B$ S& c
木耳絲         50公克$ E' f$ G( s0 W7 J
金針菇         50公克
/ j; `9 y. y8 j9 H* w+ d5.39.217.77蛋液         1顆
& _7 I9 ^' r1 f5 c/ ^7 g蒜泥         1大匙; r: _' q3 s+ D" A$ m* S0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb  |1 x* }1 k3 n" m( N7 B' a
【調 味 料】
8 z% j2 M- k3 D& A* m( Y  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1500㏄
/ l! r( T3 i9 N, C鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& a! s' k. f. l( X
雞粉         1小匙; o& Q2 q9 g* |4 b: T
醬油         60㏄
4 m# P6 v# A7 E  g  h2 t2 Q+ j, R& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         60㏄' w* O) f: ^) T" B' g9 g# B0 P; v- h
白胡椒粉         1大匙
. s& b. _5 G( @9 d+ K7 b+ u4 y5.39.217.77太白粉水         適量
) `- r7 f" P3 K- V9 I  K9 ~tvb now,tvbnow,bttvb香油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z* X# r! p3 ?( D; [

& X# m8 j* x8 L& @# r: }$ G" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: Y9 |# f5 v# F" x5 t. k
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |& @+ `4 }! e4 z, U* C- V& G
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
- [- u, F  E: s' B5.39.217.773.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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0 m, T6 ?! u* L3 ~+ D2 d. E( a2 B
咖哩牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D. c- z& W5 D2 w4 q
【材　 料】
4 [' F' |, B3 c' ^6 n# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb! i) i) n+ C) c" j- v3 `
陽春麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb, B3 A- G7 }) l& m' \3 S0 R& i6 y: G& K
小白菜         適量
1 ^0 v9 d! M0 C! J3 N蔥花         少許  n( B1 Y3 a( l) Z7 t
公仔箱論壇/ K) K3 [- z4 Q- R) O
【做　 法】) C- ?4 x% ^( }
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
/ q  i- a1 G  J1 U, y9 M5 B+ _5.39.217.772.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m2 i- K$ O, {. o
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& H) \+ u9 |8 [) P+ |& N* H2 k
沙茶牛肉麵
' X* S' Y4 T* Z" g5 z- j【材　 料】1 S4 V; }) K, q$ g6 F+ Y
沙茶牛肉湯         500㏄: ~4 E; m7 c/ \
板條         1把5.39.217.772 q4 p0 l( k1 J7 Y
小白菜         適量
9 I- J4 S+ f0 @8 i+ O: v2 y公仔箱論壇) \! C7 `& E6 T. R
【做　 法】
  l6 k$ G+ |' [tvb now,tvbnow,bttvb1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F- p6 ?- I$ P
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb. P. e) o) S; E
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。公仔箱論壇# i. d# G* C0 |0 Q; B% f& s
5.39.217.77/ H0 V! Q& W% K+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 v) e: f, @+ q8 p* k
沙茶牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 `4 U3 J, R! {
【材　 料】公仔箱論壇: F; s( K% x* h
熟牛肉         300公克
) s0 p- A$ a4 f) otvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
8 Y% t( L3 R) n紅蔥頭         3個
/ M4 ~4 o9 U9 f7 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% t1 ?4 G' C/ f3 P' X
牛骨高湯         3500㏄5.39.217.77/ S0 e+ s! v$ m

7 Y1 ~9 q: {& R( @" Z; ]【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W3 \& D% |7 l* s4 W
紹興酒         1大匙
0 C: M% o+ @% B0 g/ s  Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
' M! ]9 A6 @; R, n8 b1 ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙/ h+ h4 i: t2 l6 U$ t3 o
糖         1/2茶匙5.39.217.77/ H* l5 `% w: k" f
沙茶醬         5大匙公仔箱論壇0 _; w! t; S$ L- n9 o
5.39.217.77" _' J  G* |/ ]  Y  _+ \$ ~
【做　 法】
* }, @& O* k7 I% wtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。5.39.217.771 w1 `6 M/ j5 u! }% G
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _! Q* ?: c4 S8 \% V. ^* h1 p
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

5.39.217.772 Y1 D4 U4 y: s9 W
胡椒牛肉麵+ @/ i+ x9 F3 y) ~+ M# @( O' x
【材　 料】
  l" e- S4 `" U0 w$ @4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c+ g# Y- ^& ~6 V% W& m4 G/ _/ v
寬麵         1把$ w: s; P: o1 g1 m  C! H/ M  h
小白菜         適量" z- d8 p9 E& A6 |9 L$ \( D$ r
香菜         適量5.39.217.77. d5 A" I8 \4 v* y
公仔箱論壇7 ^! Q5 e. ?! @  E, H( P  Y
【做　 法】公仔箱論壇& F: R, I( k6 N; L$ _9 A
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
6 ?: J* U7 l8 G  v. Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。! U0 f/ t, c' _8 k- L, ~5 C+ V
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: c9 M/ e5 C+ x, v  I
柱候牛肉麵5.39.217.77+ Q0 `: n' R. k% y
【材　 料】
  r; B% ^" v* P4 z& S5.39.217.77柱候牛肉湯         500㏄5.39.217.775 H) ~& W. r; q' g0 c+ y
寬麵         1把
7 y( {% w( m, R" q/ U- s/ N5.39.217.77蔥花         適量/ W3 R$ Z9 z- V) @4 t5 B/ W* G1 d- z
公仔箱論壇2 i! l- ?3 V/ p; B7 p: i
【做　 法】5.39.217.77' t3 K6 i/ c' W. t: S* \
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K3 O; b5 ^5 h6 i
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。& D# p. a$ \2 ?7 l5 }5 q! r

4 t! X3 ^2 c0 }% v3 u& ^- h5 m; P+ q
3 L7 Z! Q8 N6 N5 |. q4 H柱候牛肉湯% `+ Q4 p( h5 v, |; P
【材　 料】5.39.217.77% L( M% o. g0 g( o3 [
熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 A  ]9 w; ^$ b3 g! A
薑         50公克
% g2 G0 C. r8 X紅蔥頭         3個公仔箱論壇- ^( N# R  s) r1 w, ]' H: `, @
蒜仁         3個
8 O  p$ R8 O3 v4 [$ ]5.39.217.77牛骨高湯         3000㏄
- d( h% c6 m; n2 h. Y* X公仔箱論壇
& n' G* z) }( C8 q公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G. I5 Z. J2 E7 Z9 i2 w
紹興酒         1大匙公仔箱論壇8 R0 ^- a! U; H
鹽         1/4茶匙5.39.217.77* O- {# I: F; j: i3 G8 v1 p
蠔油         2大匙
& x) k) w* Q  k) K$ a1 f5.39.217.77糖         1/2茶匙5.39.217.77( N) M- U, R# A% N1 u
柱候醬         2大匙5.39.217.77* W) _: u2 D, B; G1 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z5 Q, W1 O9 F3 u8 w2 y) [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D6 C+ L" _5 R4 M9 o- a, E' T
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。8 c9 ~( L- k2 d
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
$ q) g  H0 m! I& P, w3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

# ]" j3 J) r9 K" a# k/ g' Y* ^$ itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉麵         7 Q5 S" x5 D0 k
【材　 料】
6 K7 q' [1 n6 N+ u9 I& I, F* x蕃茄牛肉湯         500㏄5.39.217.77* o' j5 P5 e% l9 [; b6 ^
拉麵         1把公仔箱論壇$ m: H4 ]( m# \9 H
小白菜         適量- M8 ]2 K; Q" p
蔥花         少許
3 \- l. n' Y3 h* ], q1 b- S$ ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ [, \, e( x0 f
【做　 法】
) W* I) @  b4 J9 z5.39.217.771.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
7 T; F* o7 i/ e# \8 Z: S2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
; M3 i: M" o0 p8 l. d, u5.39.217.773.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。( L$ T0 T* t! q1 A& u

+ p8 S3 |# ?; Y( p' Q2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |5 @7 P/ e$ r5 }/ Y5.39.217.77蕃茄牛肉湯
: C- H7 e) ^/ ]! X$ i【材　 料】
) a* q. y( }2 c6 q) Mtvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆5.39.217.773 u" z8 I( Q7 s- o* r* l
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 q& n! Q8 g, X; s, K; \8 J1 _: }
青蔥         2支公仔箱論壇8 K0 g$ ?; W  j! D) Z
水         10杯tvb now,tvbnow,bttvb, [# J$ M' n- f/ f/ a

! b: N8 ~! b; p" K& f公仔箱論壇【調 味 料】
- h5 N7 d- q; H& p- y4 w, C* x豆瓣醬         3大匙
3 s* B, y: z0 u  U' U2 _鹽         少許
3 ?5 {. s9 {6 c, t9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# {$ O' u7 u+ k& b( M' C! |: F' Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z! d  J9 D; O
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。公仔箱論壇& E4 m9 o1 G2 b5 s5 ?  j
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。5.39.217.77% ?4 L6 v! b6 J, v! n
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。7 F$ A. K* j4 V+ R" B$ J
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

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藥膳牛肉麵        
0 T( z& Q* |) i) h1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" M6 I9 L, f' r% N( r$ j) `( O0 }
藥膳牛肉湯         500㏄; Y$ Y9 H9 Y; x' X% b- A
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^# }5 S) y( R! L+ I( ~
小白菜         適量
! \$ }9 N' |! R, X4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; Y' q: [' P! Q* O( I9 J: n: K
【做　 法】
( ~% U7 l& z1 o9 i0 H- Btvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
8 |# o% F3 t4 W8 ^) h6 N: \8 m公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
1 I8 W/ }+ d! r' p2 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。' N" d" f; B* D) z: N' y
5.39.217.776 C: e  L" L$ _! _( J7 e/ ?! U
+ b# w) O) @' x" N
藥膳牛肉湯公仔箱論壇) |8 a6 Y4 h) X, }; e" Q, c
【材　 料】
2 g, T* E# m' _+ _& T. A2 C0 B牛肋條         300公克- S, }+ w5 u7 Z$ u4 ]. ]
牛骨高湯         3000㏄
' ^" r) O# o) i: s8 }0 S' {藥材：
7 m6 v4 T8 w# x$ k2 x' s4 I' `公仔箱論壇當歸         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ g) H7 |& t" N! n) J
川芎         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g: J/ F4 l6 j$ E) [, O
伏苓         4公克
9 K9 P9 ^) C' \! Q" ]5.39.217.77北耆         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* f$ u2 C, t! s
甘草         3公克
  q; l, y- E7 A$ D! V* Z; H: u$ u熟地         6公克5.39.217.77/ r" G5 u" [3 y& s7 ]( }: C
紅棗         8粒
$ f$ \9 L6 s& v8 `: h% O! K; j桂枝         5公克
$ N# [) C6 ~/ i5 N" {3 a公仔箱論壇' B3 g4 _5 i2 x+ X& D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X8 U0 S. f! [
米酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [" q& X0 H8 x, O4 A) S: D% d! B6 ^" |1 H
鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X- p' A5 O7 C3 ^1 ?* @

- p* C& N3 X) P  ^6 \0 _; ~公仔箱論壇【做　 法】
3 m0 k, g5 O, Dtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
$ N% e+ B8 Q* n$ U- U  V) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q2 p' n; @& G: M3 C
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。