BeiDouChef

2 l+ p- t4 ?3 d; p0 \) Ntvb now,tvbnow,bttvb滑蛋烏籠麵鍋
7 e4 O8 i, y, |4 R【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* s9 [# @( b+ v$ z3 J4 ?7 l
湯底材料：
0 s# d* y0 H7 z+ T: o6 m2 V$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄
. r& ?4 R/ S/ Z5 d( D鮮美露         8大匙
4 Q; x1 ]" W! W煮物料：5.39.217.770 j! V' E7 G, G8 ^
雞蛋         1個5.39.217.77  C$ A: R' j! _6 U3 t
市售壽司豆皮         2片
% T$ [, N  s3 a1 s烏龍麵         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H) \" Q8 `' V# o
蔥花         適量
, R# B0 b; Q7 z8 C公仔箱論壇
, [8 y8 p2 M+ S2 [6 Y3 N) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77! Y# O# J2 A+ Q  c8 b
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。8 C/ i- z/ W* n% y9 D% e
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。- n/ b' W7 x8 O8 w$ \
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
: {  C1 X0 y" ~5 m! H% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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# z8 U/ M: k" j) {2 y& [1 s3 m2 z雞絲京都醬拌麵5 g* S! p0 V8 L6 K! L8 F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, d0 a* _: Y4 g4 o: b
麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `& B& l# S" s2 `* p- j
雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _& L6 V0 c5 p  E# G8 @0 Z
洋蔥         50公克
+ C. T: k1 Z5 o  D! t$ ~" k! {4 W4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條
! g3 q, s0 l$ Q" `5.39.217.77水         20㏄# \5 u  [( F* h( Q' r
沙拉油         10㏄
9 t4 P4 S$ o1 Q. Z: |( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }# X3 t% \3 I5.39.217.77【調 味 料】
9 i/ ]! a  P& D$ d2 m* mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙
$ o7 N4 u8 A) I5.39.217.77蕃茄醬         ？大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g" @' J& F! l; s
蠔油         1/2茶匙
. W7 i0 Z4 G& U糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b. F% {" }% {2 P( }3 z& r
tvb now,tvbnow,bttvb- L5 T6 u8 F! @) m1 n$ t- Z
【做　 法】公仔箱論壇# t6 i4 [0 J* i  Q7 Y) a  N9 M
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ v$ N) ]1 |4 p6 A
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。- [: J3 u; A3 W# X! d
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。公仔箱論壇5 M, g: Z( z& Y
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇$ h7 _; Q( |, {
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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( B7 C/ v7 T+ A5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐肉末拌麵
" }2 W/ \2 H* o; J! M& c" C【材　 料】/ H7 f1 ]7 ?+ |
麵         150公克
# e3 C1 c& E6 b7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾         3塊
% }' |+ [& C9 ]1 O絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B" {  t/ `. }! N6 e: t+ [5 j( N
薑末         1/2茶匙
# ?. G! \; V$ G2 [+ o/ \tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙+ {: W* r3 T6 G  K- S3 \( b2 E
tvb now,tvbnow,bttvb0 c# C) s$ u' `4 Y+ j
【調 味 料】
- h7 y. `8 [' o$ }3 \9 b5.39.217.77蠔油         1茶匙) @$ b, V2 h8 [$ [
鹽         少許
0 d% G  d2 V( i9 q) ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" }- m  \- K, A( V$ U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( Z4 C7 d: S6 j- E; k
1.豆乾切碎備用。
, e! p- `& s8 h8 k( b. r7 |1 V9 }% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
! A" H2 I' j0 O' b# h公仔箱論壇3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。$ p" y# T& B, t* g) u% a, F2 |* V: P
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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/ D) p3 {1 n' N9 B& p2 k6 \tvb now,tvbnow,bttvb豉汁甜椒拌麵
  I; E' r& x! w  s9 i【材　 料】
. e8 \5 H! [& P, Z6 J公仔箱論壇麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) {# j. N% Z# B5 C
豆豉         1茶匙9 y9 l0 I+ c# a1 {+ X3 y* W
陳皮         3公克公仔箱論壇' y9 `4 B$ k! ]) ^$ `
紅甜椒         1/2個5.39.217.779 i2 A9 z4 i  ]
薑末         1/2茶匙5.39.217.77  s' {: X/ T) P" w
紅蔥末         1/2茶匙5.39.217.77- Y! R; Z4 k9 R+ Q
沙拉油         20㏄
& B- \( }# M. k" c, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y: S  q& y8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 l9 G: }. ]8 D/ r. R6 H* u" [8 ]; l公仔箱論壇蠔油         1/2茶匙% N4 j8 H1 L8 a. x
糖         1/2茶匙
  w' I3 P4 d6 R1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙5.39.217.77: I% S, x* Q: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O  M( H" N- D2 _# q
【做　 法】公仔箱論壇+ j# F- f5 S& N- z) @
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
6 g! [- `: J1 i( J5.39.217.772.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^' K5 w$ d: b! e* l; J
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
9 g& w, J7 Y  H* {# ~. W- Z' R3 C4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J7 ^  P  U# p$ ]5 l
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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公仔箱論壇0 l7 d4 z' c* V
福建炒麵5.39.217.770 w3 n4 G/ \( ?; T  Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 S0 i& _& Z9 n1 g1 S0 w
黑輪         2條5 K8 n, m9 Q* {% ^$ C. @
粗米粉         1/2包公仔箱論壇5 ^% G1 W" o5 Q( ]+ t# v2 h1 |9 z
洋蔥         1/2個. r) R. D: Q  u0 [
韭黃         20公克
( @& g. L4 z2 r4 `/ B8 @4 p公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克
; Z' b* K8 ]# ~) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         2大匙
  c0 n4 C) U$ Z' {) ?& u) V; Q# x4 j8 @6 R) u
【調 味 料】: H6 n/ A* C6 A  c  k0 G9 U
醬油         1大匙
, m' l1 x. U* u- R0 q2 |' e# H蠔油         1茶匙
8 Q, j7 V3 l; ~5.39.217.77細砂糖         1/2茶匙' @! Q; ]7 [; \; p/ o% b( q
南洋甜醬油         1茶匙
9 {4 r- Y  t0 t5 X公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# \6 d# @/ q2 n% D8 n1 u, ]8 E

( O1 v' {+ U) B! p5.39.217.77【做　 法】
+ m1 z4 W7 o2 ?+ }7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
$ h4 F! T+ S# w. y/ _( {( U公仔箱論壇2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。公仔箱論壇! X" O7 U6 \! d$ |( C5 J/ ]
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。公仔箱論壇" H: ?1 \! W- O1 W& J; q
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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; C8 a% \/ y) |7 y! A$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 j( r) o8 l$ e1 n! ]; G) E公仔箱論壇麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z$ t* G' D$ E  |* H! l7 _5 O
絞肉         80公克
# h% D0 E" h3 V6 P- q, t薑末         10公克
# T0 t9 a; A# b2 o' P9 e, }tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& W3 `) h; `! ~$ J
水         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z/ X. @* f( I' X
沙拉油         20㏄5.39.217.776 f. t' W$ l2 G' u7 V0 Y, @" c

0 O1 M+ X& d, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, p. L4 j4 z& h6 f8 Z6 H! }8 Y) \酒         1/2茶匙' y" T" a6 b2 m( B  y+ v
辣豆瓣醬         1茶匙
" {+ M' S8 P+ g8 p& _; I5 Y$ n醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# W; X& [) z) k. I3 c$ B
烏醋         1/2茶匙
% O) p- ?0 E( Y9 D* A$ v* q糖         1大匙5.39.217.77- ?9 x- ]" G7 ^% q1 V- M* s! T  O

; O1 B% h7 a1 c5 N6 J# E【做　 法】
0 ~9 B7 X' ~. M1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
  ]  {$ W' m! A- y9 r2 I9 r2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
1 E( Z& b6 k0 k公仔箱論壇3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

# y/ _$ ^8 e0 \0 O  t1 l
擔仔麵+ ~& J7 u- z8 d0 T' g6 }- A
【材　 料】公仔箱論壇+ z& ?) v! k7 R; L- Q$ o! A, u
A.豬絞肉         600公克
) G. d7 t8 O, d% i( t& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         80公克
3 S- h* K9 A/ J0 D2 a0 v0 L蒜酥         40公克
$ O. [* Z: ]' o- c# ^( Itvb now,tvbnow,bttvb豆腐乳         80公克
) U9 j. i6 ~3 V; _8 @5.39.217.77米酒         120㏄
2 E7 E# f* n3 u/ g! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄
- f" @1 X% R6 E雞粉         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h3 b0 S4 p) w. |
白糖         1大匙# y. W+ w4 N& _4 o1 j; E
蝦米         50公克
) }7 g2 _( b! g6 R6 M9 P公仔箱論壇胡椒         1大匙3 G4 {+ u3 l9 c( J0 K; O
熟豬油         100公克
- {/ j. b  V! o公仔箱論壇大骨高湯         1杯5.39.217.77  ?' @# c+ E3 P2 x, t" u. X
B.貢丸         1顆tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 ?" A. g2 q7 f% }. a( E* z
油麵         120公克公仔箱論壇( f' L( @+ C+ Y! l4 d2 I
鮮蝦         1尾
4 W9 x. |* O. M, s2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         2片
$ E% ^& y% P6 P& o7 x5.39.217.77蒜泥         1小匙
7 D( e: u' s; y1 b1 v5 q烏醋         適量公仔箱論壇( V9 s! w; Z# b& k: D* n: r8 p& Z
擔仔麵湯頭         200㏄
7 z' j+ L" _2 N% s+ w# K' dtvb now,tvbnow,bttvb& A3 j- j5 b. X& ]* |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) }$ O- M0 a. F
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。* ?% ~, ~. _# i0 N! V
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
3 Z7 X1 Y# S/ p7 a' O! Z6 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
9 e# X4 v+ O! V, r公仔箱論壇4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
- ~% n: W* ~& w  ?! ^* V公仔箱論壇5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
: I0 o3 a' ?/ Y7 l5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
) i3 \# G5 w) y/ c4 |  x0 z公仔箱論壇為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 C* q: B0 ]3 y/ V0 l; P' R* |
榨菜肉絲麵tvb now,tvbnow,bttvb- a2 L) N# g2 C2 U  d3 b
【材　 料】# j- Z0 e; k/ M9 L
細陽春麵         100公克5.39.217.77! @# A  P8 }) U
榨菜肉絲湯頭         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H5 \7 Q0 Z3 g. x$ g" f
蔥花         適量
! |# v. v8 q) M; T1 M% b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 W! K4 n7 O9 u# O
【做　 法】3 C( l; W% K7 e# r
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。; v% M5 o  M6 i0 y+ F
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

1 V( ]0 a, j% X% j- x7 F' q大滷麵
% ]. q7 J# H/ G3 T, J* q【材　 料】5.39.217.77* M' n  ^7 B# B1 r" g. G
拉麵         150公克
3 C& ]' t# G& K# G+ \2 d6 f大滷麵湯頭         適量tvb now,tvbnow,bttvb. X4 \0 a$ O7 P7 O( u/ G
香菜         適量: A$ G2 v% E  g" k' [1 Z$ N+ ]
蔥花         適量
1 _; h2 z" x+ a0 F" U2 {& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q/ C# e7 s' J. H. Y! e) T
【做　 法】1 {! T4 Y8 p- I) \! Y* @
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇$ y  S/ b- l7 I% b) D, I$ \: M
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
- Y4 C( `$ T, H. \. y2 C- M4 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 i( h# |8 V" }0 y; m& r
( K6 ?% ?- Y) l  r
大滷麵湯頭
. D9 s0 m& H- O6 F% C: B公仔箱論壇【材　 料】, |6 {; }% W9 N* k
五花肉片         150公克
$ Q1 R$ l0 r) \6 [) r; |0 ~! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         30公克
& o/ l' `8 b* d$ H" y  G" F竹筍絲         50公克5.39.217.774 g, V$ S, K( ^( \* ~3 P! D
蝦皮         5公克
, \; V! J( ~9 [5 @6 l紅蘿蔔         50公克+ g/ |* _5 I" @# c8 T
木耳絲         50公克
# y' x9 C, s  t8 G金針菇         50公克
7 r) |6 B: _6 w! q8 ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1顆公仔箱論壇# j+ B2 \; J$ @# }3 w& s
蒜泥         1大匙
6 l: I. F$ {% |) U6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' H5 p. u& U* _: ]0 l  V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% e" X7 x, K& y; Z
大骨高湯         1500㏄, G9 @1 L; ~% o5 P# _, s
鹽         1小匙
: k4 O, A; @$ Z4 s! g# H* A9 i3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙0 M; n: Z  Q2 i. f, Z( \) W
醬油         60㏄
/ f2 l+ W! R. U  m  x, Q: S, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         60㏄$ N( W' |" D0 Z9 h3 W; t
白胡椒粉         1大匙5.39.217.775 Q! B; p; S, U6 p+ q0 K/ \  L
太白粉水         適量
$ _, O# e7 ?8 J- `公仔箱論壇香油         適量
$ _; }6 n, ]2 T* J) h! U4 |公仔箱論壇5.39.217.77* Z8 B& u2 P7 d
【做　 法】
- X* u6 d8 W9 H4 }tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。公仔箱論壇0 V; G' M2 o( f
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
" }& d! b: N2 r* g1 T, x5 b: |0 u5.39.217.773.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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! C/ _$ g+ t% }' }tvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉麵公仔箱論壇8 @/ ^4 I$ i) J' ^" K
【材　 料】
* L6 |3 [6 A0 X# y8 u+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉湯         500㏄
. a+ Q3 ^2 N8 X6 Vtvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         1把
$ _0 O! q, k+ a# k# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
1 X& u* L5 ?; j$ G  L4 z) X0 G' y公仔箱論壇蔥花         少許
( _) h( R0 h8 E1 _, Atvb now,tvbnow,bttvb/ F1 ^' v, l, T+ Z0 q3 ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G# j' f% m# h9 r
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇; u* a0 p; N1 H+ q( a
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇8 Z) `) B' Y/ p. x
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

5.39.217.77( f9 R+ p6 f! J! v5 p
沙茶牛肉麵9 b7 H" @& H, V* }0 P3 x0 p
【材　 料】
& a$ M$ a) C: ~: ^公仔箱論壇沙茶牛肉湯         500㏄5.39.217.77) ^1 L; o2 o8 j5 w: g+ g
板條         1把tvb now,tvbnow,bttvb7 }$ ~. f7 L  j( o0 i& T
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ^2 j2 F1 Y, o& W2 T/ C

, H6 x8 F% |. e1 a: r; o2 n, \7 o5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇# Y/ x/ a! Z. y3 e" m
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
' z9 o& n. O2 n& F2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
% e, f* `- h8 i. m' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。$ \* O+ ~7 x- q5 g6 R( y, Y

* d7 u* d) C  C" `( U7 `公仔箱論壇2 ]# I5 c4 z& T6 m3 D* ~+ I
沙茶牛肉湯公仔箱論壇: Z2 ?7 e2 ^* `- I  o$ F
【材　 料】
) L1 B/ p6 O8 i5 \6 f$ B9 N公仔箱論壇熟牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M2 k! e, R. X9 P
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T; |+ s4 Q7 N) x) `
紅蔥頭         3個5.39.217.77# Q1 d8 j$ I9 }2 }
蒜酥         1大匙
6 F% O7 X6 v* o" e. i- v, @公仔箱論壇牛骨高湯         3500㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 V! f$ G( a  F" }8 S+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?% I1 Z& h0 C3 B5 _
【調 味 料】5.39.217.77: |7 w0 N) m1 j' ]
紹興酒         1大匙
2 n! t3 y& m; u) O6 B5 h鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @7 b7 L) p" P
蠔油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; l$ R- A/ |+ Z% T
糖         1/2茶匙
* Q8 H% P# s1 ?3 I8 c/ S* w; m沙茶醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _+ D+ N  L7 L8 w$ j! C4 Y. e$ U9 Y

1 w, `  c2 J1 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.779 P& E" H/ u$ E2 r% M1 B
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
& D5 Y# |) M8 a4 K* X; t4 `公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }$ r( B* x& ?: K; |" v
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

- \1 Y) O* ], }/ @
胡椒牛肉麵公仔箱論壇$ r1 ~5 I9 s5 N+ ~6 L. G, C3 A
【材　 料】
: K2 E# u8 H4 p, F5.39.217.77胡椒牛肉湯         500㏄公仔箱論壇( E$ j$ V- P- ]3 V
寬麵         1把
  \. }1 Y+ s( V  T- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量5.39.217.77/ J9 P1 U8 P! o/ Z5 C, C4 |6 G
香菜         適量公仔箱論壇9 t/ z) O7 ^7 s$ I
公仔箱論壇. `8 q7 G; ]* w4 c( K8 g! C
【做　 法】
1 I8 F; B* j" u. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 z- F6 z+ o
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。5 \" n0 ?/ n2 O4 [, x6 y  ^2 a
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

4 W$ o4 O: @0 a7 F* q; R- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉麵
" M" K7 y3 c$ H7 {1 W9 Q公仔箱論壇【材　 料】
1 p' A0 U4 Y9 h8 G! ^2 r5 Z5.39.217.77柱候牛肉湯         500㏄
6 Z- a* ?/ F; B! ?% w5.39.217.77寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb- P! X3 p/ F4 W" W
蔥花         適量5.39.217.775 X# I: Z, @7 T" @' ?  s5 q, Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 I% V" c  G, J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( X7 ~2 i4 j) R* N5 M: u% K
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。# P7 b% u! ^8 E9 H% w
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。! R5 S9 f1 ]8 M( f% d+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^, W; F6 t6 M- z  a) y4 f5 K

1 f* t! p5 V9 x柱候牛肉湯
) g6 p0 M) U0 D0 n0 L公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ]! {! A( w  O1 A0 n  F
熟牛肉         300公克+ K/ p1 r* M; Q* n9 N# J
薑         50公克. F- \3 Z# Q) p" Q8 c
紅蔥頭         3個
$ z9 S# i$ D& ~8 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個5.39.217.77- ^8 @2 h: e# D' A! l& h, N, q9 Q, r
牛骨高湯         3000㏄
9 y* {" K& Y7 w# @6 [1 B  T* t) u
1 T* c* h, o% N) ~' M+ v" f& v【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 K! v5 G* I7 \7 n2 F
紹興酒         1大匙
9 p) T( Y. X) l- d0 B# S2 ?5.39.217.77鹽         1/4茶匙2 }1 [3 L' {2 L5 r1 T: h& O1 E
蠔油         2大匙
% Z5 h* ~% C6 ~1 x5 b& k  r7 a糖         1/2茶匙
& p* \/ q( `8 O: N1 J; O  ]柱候醬         2大匙公仔箱論壇% U/ q) Q% G$ r
公仔箱論壇& n8 X- m3 p, j4 n* _
【做　 法】
9 _5 k! S8 B8 L/ M* \; O  f5.39.217.771.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
/ Y6 r/ w& b+ K6 s0 }7 C1 o公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
* C, l+ A! v1 J# w公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

5.39.217.77* _1 h% B! G! f1 s4 g% X
蕃茄牛肉麵         7 m) m0 G4 k2 q! N
【材　 料】
4 e1 X. e% E& X8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯         500㏄
! j8 L7 {: s% W# `- b$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j- a* j* h( t- R( W
小白菜         適量
9 }/ j6 E* W) z9 D+ Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 d8 P& M, k# l; i$ F

+ h: t3 B8 p" @6 L6 H2 k) h【做　 法】
& f9 D. O/ A/ B9 ^) X+ m) T" z( o9 itvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
! O$ k$ \0 n: \, A& m/ Z2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
4 K8 B' x8 X; j% l4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。5.39.217.77/ w! N2 C- }  J% q; }. F/ m
tvb now,tvbnow,bttvb# K# T" n2 k+ v7 W" L
- l& K( \" ]/ W7 h; X; n- b  J9 F
蕃茄牛肉湯" }  `( E8 _0 K- K! Y5 F) \
【材　 料】
% @# [4 y0 p9 \& |  e牛腱心         1顆公仔箱論壇/ `: w7 t0 o6 \% c6 {
蕃茄         1顆5 p) I6 D) z: x9 d2 `" `
青蔥         2支
6 A6 {  h' H( c. q9 k3 Z& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10杯5.39.217.779 F2 q$ P$ z2 Y6 I. {

- x) N4 Y. @9 W( ~1 |$ e3 y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n! W7 i3 Q, p' d; i
豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x+ k# o) Z# V! m
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- Z: C) x/ a  c  v3 A- ]% G

6 i' V7 o! g, M$ |! b2 \1 E5.39.217.77【做　 法】: a  o5 U! E! K0 s% L3 O6 Y
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。, W' h9 E" J7 e
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
" S: [8 M" S& p7 ^4 K! k# S3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。公仔箱論壇7 |0 ?+ o9 y" r6 K$ T
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77( X) i3 U8 n5 b7 `: Q; I5 j
藥膳牛肉麵         公仔箱論壇" b! t0 C' G( O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" }  I) S7 X! _' c2 g' J
藥膳牛肉湯         500㏄# p- P& F( h7 z. K% @1 n
寬麵         1把公仔箱論壇, z0 x; A" O6 a7 j4 e; T- o$ j
小白菜         適量
/ j# q2 ]9 h6 s) ctvb now,tvbnow,bttvb
/ K3 @% b9 {- H1 o: J, Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' m' s" f6 i% j2 o5.39.217.771.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
/ k5 \* Z4 Q) A5 K. S" u9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
- Y; \% |7 j( H9 U" d2 S5 c3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。6 l& z4 U) K; s" w( `4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e3 b) U1 s8 c) {) i4 v2 p
5.39.217.773 \! R, _  U! t; q
藥膳牛肉湯
  e# u# f: G! E7 F. n5.39.217.77【材　 料】+ c+ W, i. t9 u
牛肋條         300公克5.39.217.77- n: |& x- K* m/ H
牛骨高湯         3000㏄
' i9 X/ r7 y9 z$ g* s+ ?公仔箱論壇藥材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p# c$ B% ~) G' c9 m
當歸         3片5.39.217.77- f7 j& W3 R+ Y/ ?7 G, b6 O& F
川芎         4片tvb now,tvbnow,bttvb; ], r% R: \& I" u2 f
伏苓         4公克5.39.217.77) z# V  ~- u( U# G; x, c) U
北耆         10公克" f: C+ w) u, ~
甘草         3公克
7 A$ L0 r' y8 j7 c# m/ b- k$ c$ P熟地         6公克
* H- c& O. e7 s' J; D5.39.217.77紅棗         8粒
, D( }8 U: Y* }4 e) ]! z1 Y! P公仔箱論壇桂枝         5公克  |% l; c$ g, E+ Z$ Q
公仔箱論壇7 m$ e$ b$ B5 W2 ~
【調 味 料】公仔箱論壇# B+ O: B5 Z, y2 r
米酒         100㏄# X" |5 X0 s( M: @
鹽         1大匙
5 |9 o1 f' B5 Z% W) ~2 V. J  v4 |7 e6 b* \
【做　 法】
  B, l0 m- y% |4 h1 W公仔箱論壇1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。0 O- E- q# z) }4 m
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。5.39.217.77$ U4 J0 A( N* _
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。