BeiDouChef

* L/ D$ Z8 d2 @4 I6 G  [5.39.217.77滑蛋烏籠麵鍋2 p( y8 ~; U: c; f
【材　 料】
# F6 H, j! \0 I2 M7 P1 M# c; E( B公仔箱論壇湯底材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J" K0 `6 P+ t' b
水         125㏄5 h  W- B& [( y8 |+ p
鮮美露         8大匙公仔箱論壇( U0 [( j3 O* w2 R  D& a
煮物料：公仔箱論壇* F3 q, D! E* W# |) |
雞蛋         1個
; P2 q( Z7 d2 w% W# U( X8 t5.39.217.77市售壽司豆皮         2片1 c5 Q# a7 [3 K" H$ a/ I$ y
烏龍麵         600公克! b5 @0 @" G6 j! P+ l% \& w8 z# E  I: N
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M' V9 C( L- V

2 D, p2 E; \, S/ j6 j7 l- p; |6 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- s! q4 C2 N9 t, y8 w
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
" x+ q4 i; |8 d2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
( c) E0 P7 k7 X, V5.39.217.773.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
9 U/ I& H% ^! X  {$ F# E5 F! L" b4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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6 i7 K- b& U3 S, N$ ]/ v公仔箱論壇雞絲京都醬拌麵5.39.217.77  p% l7 }. B3 k% G
【材　 料】
6 s& A. \7 d1 M, u9 k公仔箱論壇麵         200公克公仔箱論壇' e- x" X! ]& r% N8 w
雞胸肉         100公克
" D7 a/ h* \; J9 N; c5.39.217.77洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: A7 V, r8 z* r% v& e
小黃瓜         1/2條6 M0 m" J9 W% _3 z' K" [
水         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u. }, X; M; B
沙拉油         10㏄
7 P4 m5 v4 A3 rtvb now,tvbnow,bttvb1 W5 b6 ^9 t7 A, Z8 w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S' e- c4 d0 z/ M+ h* V
辣椒醬         1茶匙
7 @4 s6 `. z2 F/ F3 Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         ？大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 _7 k7 Q2 Q: J4 W( j  V5 q
蠔油         1/2茶匙
: f# h1 m, X# F# w2 a糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 \% n( ~% z0 _0 v: [$ x
tvb now,tvbnow,bttvb0 z7 t6 Y; e1 _! L
【做　 法】
  K& e: u/ ^- q% h, d5 ]8 R1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
1 i5 V2 D) L6 }. ?+ C2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。! V' {# }, ^- g7 h& A1 y" a2 \
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^: {) K" I! h) E# v8 K- i; }' r
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇+ b3 ?# L9 t9 R  t; O- }( E
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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/ f$ H; j1 c, Y0 \0 P6 |" E9 S: ztvb now,tvbnow,bttvb豆腐肉末拌麵
' K/ R3 z- V5 V) }5.39.217.77【材　 料】
! p; y  @: K1 d; J3 c) \# F% {麵         150公克
, c0 I) ]0 ]2 n: \5.39.217.77豆乾         3塊
- X8 ]- n: T( l0 I/ I絞肉         50公克* {- U7 n: |. v: U1 Q
薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E( ~5 m7 U' A8 o% R# u5 o  u
沙拉油         1大匙
) w$ A! P1 E% t! _6 G- ]
; T0 y% u+ d2 w& j( ]" d" W+ m【調 味 料】
+ c& I3 w1 K% R# ^9 e  ]1 _5.39.217.77蠔油         1茶匙
" V" g  c' O/ N6 @+ v* }+ W" L鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% ~( d# }- a0 n  O6 U0 Y1 [

  v7 z/ I4 m, Y! S: z公仔箱論壇【做　 法】% @! R: X8 A% A: k  z. j
1.豆乾切碎備用。
, Y- Z/ L+ \; T; t. C8 @; m$ ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。5.39.217.77, ^5 e+ P7 `0 y2 l1 v! B
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。: F; k8 \# r6 S9 `- P5 s
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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$ [7 Z) a) r1 O5.39.217.77豉汁甜椒拌麵
) T$ W& \9 A: O: M  f) z5.39.217.77【材　 料】
1 H( w, t0 D( [麵         150公克
3 U) }2 y6 K% n+ u1 a4 [# t9 A4 \5.39.217.77豆豉         1茶匙
7 w- }" k2 X0 m2 p# K8 x6 w4 ?公仔箱論壇陳皮         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M1 Z! ~% Z4 X) m5 S8 R
紅甜椒         1/2個
1 y! D' J' R* X/ |$ C2 j. s5 ?薑末         1/2茶匙
3 r1 [) a: ^2 t( O$ {( t紅蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u& a4 o( @: u3 m9 ]1 ~
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb* I) S0 z* ^4 ~. }; Q; V3 L
5 i2 {" ^7 L/ ~# ]5 [' y
【調 味 料】
) }+ Q* u2 k' P. @& l3 D$ ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1/2茶匙
4 K+ }& I8 d' y' U: P3 G. ]公仔箱論壇糖         1/2茶匙
0 g# M5 k: w8 n& F7 `米酒         1茶匙2 L  X& d3 ^9 H6 C' G8 `9 [
公仔箱論壇# Y9 A. k: O" q; K; c
【做　 法】
. v0 a; x5 ]* E0 k9 K& E) Itvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。公仔箱論壇; v" W6 G# q, R* \6 b
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' V2 B& d7 t: r. L
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
) F9 S& n3 d3 T* z9 i6 e, ]3 Z4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。, n' {' [# }& o5 C9 v2 T7 }( l
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 w* V8 R" P( ]7 y0 l
福建炒麵5.39.217.77# \$ X/ G' [2 a- C0 b! T
【材　 料】
/ Z+ d0 S. s* ^6 Z2 K  r黑輪         2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 u+ j/ `1 v8 i
粗米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb; ~7 x/ C7 X- q  k9 l! ~. E
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 s; @. ^, Q( k8 f# D% `. Q0 {
韭黃         20公克
) f0 X5 M' H& y0 m. D5.39.217.77紅蘿蔔絲         20公克
! J" G8 L8 d2 K" E" B5 `tvb now,tvbnow,bttvb油         2大匙公仔箱論壇! ~% E8 r% H- `
tvb now,tvbnow,bttvb3 T4 c: T9 Z$ t* t. A7 D1 M* L
【調 味 料】
$ O% |1 w3 X* T. a0 j+ z) p醬油         1大匙
1 ?5 B+ {% R! ~5 v, l( W! B: Y4 ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
  v1 O6 Y, b0 M1 ]5.39.217.77細砂糖         1/2茶匙
+ ~% [1 O3 I+ x" V6 P; x公仔箱論壇南洋甜醬油         1茶匙
4 m9 @+ t( j5 \% z" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y" z6 b. Z6 O: z  ?3 Y; @

2 u) j1 _4 h' q3 V% i- q: v+ z1 W【做　 法】
' C/ R, o+ {* {/ V) B9 B1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。tvb now,tvbnow,bttvb: U+ q/ D: c+ Y/ V' i
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
. U# Q6 H2 l0 g5 p! |' c公仔箱論壇3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
4 c: z7 ~4 ~; B) U# Ttvb now,tvbnow,bttvb4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

5 q% U2 \7 n* Y# `7 R6 K- p公仔箱論壇【材　 料】( {: ?- ?( c, L5 |# H+ W1 ]; o
麵         150公克公仔箱論壇3 q. \5 Q2 t" V. ]- k- Q
絞肉         80公克7 \4 S# T# \7 k# A& O' z
薑末         10公克
/ @7 X' ~: w$ z蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J, Q9 M9 G7 f9 D
水         30㏄
5 v$ o: D5 p5 b: P7 |( h6 c沙拉油         20㏄
; S% q: h4 y. u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M8 {' z: l5 N( B# ~" b8 W2 R( {
【調 味 料】
3 k2 r! Z8 {. L9 u: L1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙
1 _, m) O2 l  f1 u: P公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77. @! h$ Q2 }( ~7 e, V: h
醬油         1/2茶匙
0 f5 X  g; x5 s5 g' s; S( D公仔箱論壇烏醋         1/2茶匙
) G4 b7 B' h9 \8 b% D3 v! r糖         1大匙
' R$ J6 t2 O1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u6 E; X' ~( x! V5 ]9 ]$ l3 b1 w; Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: D9 P) B$ ?, O9 {% @$ Z" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。tvb now,tvbnow,bttvb5 M/ q' q- t! `) Z  S& j2 j% _
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
7 Z' ^/ U8 ~7 r% x; @3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

$ d, N7 @( d& ^  {8 \6 v" Ktvb now,tvbnow,bttvb擔仔麵
' @# y3 S# L' V+ C. B5.39.217.77【材　 料】
, Z% z2 O5 j9 C) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.豬絞肉         600公克
& M0 ]: R' |, V/ F8 z. n0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         80公克. s4 b2 ?; ^/ D$ J) u' c
蒜酥         40公克公仔箱論壇( k$ |- d/ C8 P6 S$ q+ u6 L
豆腐乳         80公克
1 h. x9 x  f4 Y% k, d1 {. F" E公仔箱論壇米酒         120㏄1 Z: @/ d: f+ P3 D
醬油         60㏄
' d3 Q' K, t' h" r) s0 o. b雞粉         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a8 V+ W8 ]% Z5 g# a2 c
白糖         1大匙
  g: U2 g- b) [tvb now,tvbnow,bttvb蝦米         50公克5.39.217.775 @" |* s( p' v, C4 d8 g
胡椒         1大匙
: B$ S' `' A4 ]7 u9 a+ P  d( ?公仔箱論壇熟豬油         100公克
$ O( ]$ O8 N& W0 t公仔箱論壇大骨高湯         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 T. J2 j, U5 V' k" l
B.貢丸         1顆
9 M: F; J; F. ?4 {* ~/ f4 ?0 p3 q5.39.217.77油麵         120公克
  z8 N7 P( J, C" }+ A3 t- R5.39.217.77鮮蝦         1尾
3 |4 w) [. Q% k5.39.217.77里肌肉片         2片5.39.217.777 u9 c* G$ S5 h4 {3 r# I
蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 Z1 |! G' O1 z1 k) Z
烏醋         適量
2 S4 J. |9 `9 D( Q3 f5.39.217.77擔仔麵湯頭         200㏄
$ k+ P! D* N& H" G3 R; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( o% h) F4 [' E* F$ w
【做　 法】
2 y( e, v- E" B  B* u- t5.39.217.771.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。* `% o( A& Z$ O4 h* h; v4 ]8 j# V0 ^
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。公仔箱論壇) t. H* E- c- p5 o9 Y  @% T
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
1 e% ~3 y4 i" T. ~& }" D2 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
0 L# a$ Z( b1 A8 l/ r/ r) B" w; R5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。' v2 I9 \$ {3 F6 f3 K% j3 j& w
【備　註】- W6 t: |2 o! D- P3 o9 _
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( k0 d! U' n& n
榨菜肉絲麵tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 g( `7 f% N8 T6 @4 m
【材　 料】
. y; G, c9 l8 |公仔箱論壇細陽春麵         100公克5.39.217.772 J' c( r9 T; q. A0 W
榨菜肉絲湯頭         500㏄8 G8 Q: C$ h0 B+ Z( f. G* c0 n  ?
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t1 |# a. Y( L$ |
1 L' L( t* B0 O6 F+ U! j
【做　 法】5.39.217.770 \+ s; J. V# N4 c  y' M2 C
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。4 R4 ?6 N/ W2 ~. H
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.77' O# ^( Z. w6 J1 @  q6 `
大滷麵
( j5 o# b: L! ]) ]. N; H4 j【材　 料】
  ^! C- H: ?8 s6 g1 \2 q$ u0 X拉麵         150公克
1 L! p& {0 y" E+ p3 rtvb now,tvbnow,bttvb大滷麵湯頭         適量
: N6 Q/ ^0 O& C2 I" ]3 y3 M" Q2 A5.39.217.77香菜         適量
; t( \- [. p% B9 B5 ~公仔箱論壇蔥花         適量
+ T( p! o' v. b. A, D/ q8 X公仔箱論壇
/ P. U) q0 p: D* P【做　 法】
/ A6 S& n# m' @% c! j* ?% A公仔箱論壇1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
# ?: h$ A% h; m7 W% ?! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。5.39.217.77) z0 \8 u" p. L( f! j0 E

! O( A+ t3 E  ], d! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z) H/ W5 y6 G. g% Y6 ~tvb now,tvbnow,bttvb大滷麵湯頭
" y: r. `0 z( I/ k$ G0 B2 w0 B. r公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @9 u) Y3 V/ N. N# M; }
五花肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! y  y$ P+ J3 _
乾香菇絲         30公克
8 K7 x2 c( L" }1 B$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍絲         50公克
( u# B, g' J- J- W/ B' q, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         5公克
$ |1 k/ X* u; A" k- ]紅蘿蔔         50公克
1 s. E: R9 s9 y# g% a0 ?木耳絲         50公克
7 p( H2 w; P2 d/ H% P$ {) L  J& xtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         50公克
) j' I# b! o. k- A: @2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1顆
' p, @# C1 s2 P' }/ \' q' q1 t蒜泥         1大匙
3 s" Y1 h7 T) I3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W) X, k2 u: T. b. T; l3 {1 |! G【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* g# N# [- `; P, v1 q$ }
大骨高湯         1500㏄
3 u1 R8 o% }$ O/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `) Q" V+ [/ B7 b! c3 b2 X6 Z% A  X
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t; ?8 s& z/ ?& \
醬油         60㏄/ |3 l" i! ?5 F' n' z: H
米酒         60㏄5.39.217.77: Z, O+ g, Z7 W" }7 {- e6 C7 Z
白胡椒粉         1大匙
0 i2 P' r# d; N  L5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量公仔箱論壇. J+ f8 o, p# R* d2 E* s
香油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D& o3 `  }8 v0 q+ j

$ i% K' S- C$ x0 C5 F【做　 法】2 L8 N& ^% V/ s
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。- E! t; m8 |  U
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。: W2 t8 G$ k  Q0 l
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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! K$ b2 S( l  {! J0 d) a! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉麵
: W% n5 X, V3 h9 `4 l* v2 y公仔箱論壇【材　 料】
% c( Z8 X0 o& o4 n7 s% P/ J公仔箱論壇咖哩牛肉湯         500㏄5.39.217.77, o4 s  B: G& T; H; S$ F! J
陽春麵         1把
$ z" {" r  y$ R: wtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
( Z6 _; c! E( o8 x/ d% N$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
8 v6 s/ J( K5 e( _* k. {+ ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 M3 q) {+ V4 F
【做　 法】
3 M9 V0 p4 |. m' t$ E5.39.217.771.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h; K) Q& c& r5 d
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。$ t8 W4 ~, F6 \0 b
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& F' p2 K( e$ n1 g) x$ K
沙茶牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \5 o1 S2 y9 d9 D& i% Z+ q+ w1 O
【材　 料】
* J/ |1 w, Z* B2 Y# z4 U- A- ?8 Y0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯         500㏄
+ Y4 T6 A/ s% U+ h, A0 K* W公仔箱論壇板條         1把
6 w- F: ?8 k4 l: W" P# v) N) M5.39.217.77小白菜         適量
* t) r  A8 U% |/ L" ~) d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u" ]8 q! S* g- O+ S1 _. n8 g* Q  Q
【做　 法】
% L# A8 j& g+ Q0 [3 e5.39.217.771.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇0 g; s' Q. H) z, v
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
/ C) a, r( c: U7 A$ c3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。5.39.217.776 ^9 j- [' Y1 o5 x

' z. V* L5 r9 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u9 O; i( L% L
沙茶牛肉湯
' P: q  u* J. t9 E! H+ a" L【材　 料】公仔箱論壇0 @& H% L# `! _, U
熟牛肉         300公克5.39.217.770 h/ A' H1 j  b  c: J
薑         50公克# |  ?# E/ A3 w- A3 c
紅蔥頭         3個9 M/ @( g  c  F0 n: R
蒜酥         1大匙
; N! B* i/ I) p! U5 g- |! t公仔箱論壇牛骨高湯         3500㏄
9 f& E9 N- j. g# r9 A9 v) c9 k公仔箱論壇
7 U0 f% I+ g3 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇' G( L4 L) M& D$ w& }
紹興酒         1大匙3 s( }& [* u) N% U0 A
鹽         1/4茶匙
) C% I1 E$ q/ Z/ v公仔箱論壇蠔油         2大匙7 \: I+ x  W% }! b3 ]8 n8 L
糖         1/2茶匙
% G2 }$ ]" k, P4 v5.39.217.77沙茶醬         5大匙
; y' \& I/ a6 r: _3 ?/ Y& J5 stvb now,tvbnow,bttvb
" ~% I* ^9 T; G$ i4 D【做　 法】- I, e4 D# A! U: W# c& f' \
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb' k- d/ R8 m( k& M6 z
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。公仔箱論壇: \% \0 k+ `. Y: X# F3 n
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( n2 d, X' G! ~+ p6 W! {. `2 ?
胡椒牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q5 O8 P  v1 n# h& V
【材　 料】公仔箱論壇7 B3 ?6 H" M3 B/ U- x$ V  X0 [
胡椒牛肉湯         500㏄公仔箱論壇) O3 Q; W/ r4 V" j9 |
寬麵         1把公仔箱論壇/ ~+ f8 C! X5 S( u1 a# ?
小白菜         適量
4 U8 o% q  T* ^# y+ _& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量* i4 R9 F* w( ~7 ^( D/ v
5.39.217.778 t' N2 D( W. k" ^3 G* f1 ?
【做　 法】2 G: u0 A) g  b9 P  j& y+ b% i
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
# ]7 A+ O$ d: D2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O+ V5 `4 D4 B
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

% w/ U2 |0 u- btvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉麵5.39.217.777 q# m1 h& B6 g' ]
【材　 料】$ L) K% `2 A$ b
柱候牛肉湯         500㏄
2 s2 R8 Q: M5 t0 r4 R' {: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
$ {" N: T& C& z0 I% L" h4 V  T蔥花         適量0 F( `6 ~0 n# P% y& ?% L9 L5 Y

) v% f$ U. j/ w" h: c$ ]【做　 法】
% l( |0 p! Y5 M2 u1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
  _( S' I$ Q+ g8 M% ?4 W7 wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。$ x+ _0 n3 d' W2 C/ q* r6 Q7 f/ f
5.39.217.775 K& d5 E! M$ A% F
公仔箱論壇: H- p% n8 ^  Q' f% k1 {. n
柱候牛肉湯( Y1 R) J% e' N5 v, e
【材　 料】公仔箱論壇( |9 {6 h5 S; m2 X
熟牛肉         300公克
$ s+ d' J3 x: L5 b8 c- wtvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
8 t, B( O6 ^, e: L* e1 O' {紅蔥頭         3個
7 D5 q, w  F" w  [) |6 E3 U, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個
6 O( n  t4 J) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
5 W, @. A" b5 |/ Q, j公仔箱論壇
' E4 {+ L% z# V5 H5 b【調 味 料】5.39.217.770 u4 ~) p1 f0 W* G/ [! h* {
紹興酒         1大匙5.39.217.775 |; e( i3 V8 b& ~( `- Y
鹽         1/4茶匙
, n$ ~% Z; C3 m+ O4 ^  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         2大匙5.39.217.77: p! X. C; V; F, T
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- l! b) b! j8 Y- A
柱候醬         2大匙
6 J% M# l- g0 V0 }# {$ u
% K+ I$ F5 e" x& K, Z& q5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 v' D/ E; ?5 q/ K7 h
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ Q# ?( ?2 Q% e
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V& N4 \/ K7 G. ]5 [
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ y! E& D) j- s8 A* k, u0 B
蕃茄牛肉麵        
, W+ n/ K+ J/ D" i! I【材　 料】公仔箱論壇! X! I& ~+ [( w) n. F5 L; n
蕃茄牛肉湯         500㏄
# m, s" T" n* D- Z- b9 q公仔箱論壇拉麵         1把公仔箱論壇1 |& D+ o: r( l' A, w; `
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c& G6 A, r9 j" {) g2 J4 v$ x1 h: N
蔥花         少許" B$ V1 i. L! q7 a$ e4 t( L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _* a* J: E8 p% j7 E6 J& F7 D
【做　 法】
! s$ [* c7 H" O% B9 l1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
5 H" N4 J; ]+ P# ~9 T& p$ l/ x公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。/ B& z  G$ R  a% P
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇4 ?3 `0 J5 C9 [2 d
公仔箱論壇8 f  z7 h0 N$ m  X$ ~6 d

5 e7 ^) N6 Q4 r* v( w/ vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯2 L/ ]6 v  w' Y" Q
【材　 料】
8 y  |. a! t" U! o# N1 P$ @" `0 O牛腱心         1顆公仔箱論壇/ J4 `0 ]$ Y+ C! w$ H- O  D
蕃茄         1顆# h9 a* {& S7 l7 G4 j) E
青蔥         2支
6 B3 ~3 t& t% w* p! w公仔箱論壇水         10杯5.39.217.77) w5 g! v9 b3 Y2 c" W
5.39.217.77# z9 U1 I) Y' X5 x- D/ u/ x
【調 味 料】
' X" X& O' g3 b4 |公仔箱論壇豆瓣醬         3大匙
0 K1 G3 A& G+ C& Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
+ b! H0 y2 ?3 q$ R- W& w# M公仔箱論壇
7 E$ p4 z0 m& L6 ]【做　 法】公仔箱論壇2 l" r8 O  H3 i  D
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
& b5 O6 l5 `4 O( a; V; n% W% p2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
" `3 f. m4 G3 l2 n5 R* Z# W: ^/ H9 Atvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。5.39.217.77/ D1 h2 I1 B# \1 k' C. ], L
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

9 M: k! K3 L6 @/ s( s6 h, X1 U5.39.217.77藥膳牛肉麵        
5 p0 t, n& Z2 Q) B5 u" M$ m公仔箱論壇【材　 料】
  m! p/ Q; o+ p7 _( v1 f1 Q, Q/ V& [公仔箱論壇藥膳牛肉湯         500㏄) C! W, R! k9 f& q& V+ o. T
寬麵         1把
: }4 R- t/ Z, `  _+ l) Q* ~1 btvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
3 F# E0 I  e: P2 r; ~* D
# e( Z8 R' O$ z- r% L& @1 M5.39.217.77【做　 法】
( s& Y/ w3 e0 W+ L1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
$ r/ |0 h9 w$ T8 j& Y公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
+ X" E! _1 g/ A2 v* ~7 J公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
5 n% H& y! ?* R) O# h7 N2 G! u/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 t- @: z8 i8 i+ I3 z, D

* \' B7 N* w+ K& g9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯公仔箱論壇; J" x! c9 u! G! F) h2 ]( Q
【材　 料】
' H& X3 p: p6 n8 Y5.39.217.77牛肋條         300公克
) o1 G% F9 Q' w1 A1 ntvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~$ V. `, r2 m. O4 o9 O
藥材：公仔箱論壇9 d2 e9 v: s7 Y2 c6 g0 S
當歸         3片公仔箱論壇- r# U! u9 B5 V8 `* M
川芎         4片5.39.217.779 g9 f5 h; ^' ?) M, V3 y
伏苓         4公克公仔箱論壇1 `8 g1 {+ Y/ `1 o" J; S' |
北耆         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t8 }) s- @0 T  H0 C( F5 R1 x
甘草         3公克
( F4 m* x9 m4 l1 q: r3 X& s5.39.217.77熟地         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q% i+ p  }$ s
紅棗         8粒: S' e& p/ w: d2 j1 V" p9 F; L
桂枝         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; j( K, k% }  w, ^
& G! P! P' q3 d3 ~. {. q
【調 味 料】
4 U" u6 h! B3 ]: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         100㏄
  b1 }/ K" S2 G& A% C: {$ i鹽         1大匙
2 I+ c' r% _* h: o- w; q* p% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M4 J5 R) c1 S! |; D% f" |5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇' D8 j7 q& l- C
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [. H$ Y) w+ T9 ?! q+ t# J$ O) [
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 v' W& P8 L( ?& ]3 A- y. |
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。