BeiDouChef

+ E& R- g3 ~* h1 {9 ~6 G9 L( P7 u, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉麵        # O! D! X6 `" ~' c4 \$ B$ h
【材　 料】
) c$ z$ r" v5 D% E9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         500㏄
' T: W$ X0 [# D6 T) Z+ V' o寬麵         1把
* L- C+ W) H- P3 Y9 M公仔箱論壇小白菜         適量
! W! v+ N3 S( }+ r* n蔥花         少許
0 u  D+ j' Q3 n: D公仔箱論壇       
- z0 g2 W* L9 E* k, ]1 |4 w4 D【做　 法】
$ h, [0 ^. g' i+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
' O: n1 W/ H! \) C( G/ \; s公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
4 s# {3 F5 S3 ]8 X9 q  r, f8 l3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
- Z. C& h6 F+ ]2 b8 h2 m5.39.217.77
( G% o2 S3 E! k, R0 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 {% k: q& o- p, b0 [, O
麻辣牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o4 t: B" l$ \  ?
【材　 料】3 T4 l/ s0 ~% f# P' m9 c0 b1 q
熟牛腱         1個
9 I# S) r/ \7 r2 H& @' \  g" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根
) U' z/ J4 H! p* f% F3 e" A8 n5.39.217.77牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  P0 P2 ]" `; a  |2 j
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n5 O: G4 j* ^& O
紅蔥頭         3個
: {  E+ u# i1 {; ytvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個
  t' Y" N, _9 P公仔箱論壇花椒         1茶匙
+ |+ d9 I* C- T$ h6 K& S) j& n7 z) y5.39.217.77乾辣椒         6條, }3 h% O  b% B: ~- U' n2 L
牛骨高湯         3000㏄
: W, g( D& d1 b2 k. m7 _; A
# {% ^% n6 s& V0 R# ~5.39.217.77【調 味 料】
, f5 }+ b* C7 ]+ B7 Z# x% Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n1 _. T" z  v0 p- F9 ]" z/ b% _
糖         1茶匙: T) }' n8 f% a
辣豆瓣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]( N: e, B) I6 d, l8 i8 @$ [

- p/ X. s; }% v, B3 V7 d1 }( @# f3 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ c2 O6 C* p( E
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
# H1 }- Y8 G" S) o& r, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
& i( `8 J2 b0 }公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。& n0 x) }0 j) v  R& @
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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+ c: z) q- b; a; ]3 H五香牛肉麵        
4 A0 U5 ]( U" ^5 f2 Y公仔箱論壇【材　 料】
4 [- f# v" q, A5 S& j, B$ \( f公仔箱論壇五香牛肉湯         500㏄
9 i# G7 H$ l. `* m7 Z* m- t5.39.217.77寬麵         1把公仔箱論壇% |& e2 `* r4 P
小白菜         適量
1 K* Z  m+ i, \" B公仔箱論壇
% ~+ V8 i% p4 I) @$ o4 C3 W. C0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ C0 P: s6 a  W4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
" S  s; h. `! }1 u2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。8 S- R9 D0 V! e) V
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
; m) |$ O7 `3 a5 k- I
4 C$ ^4 m" k2 A( @) e
# A8 P( v& j! K/ [$ u+ B9 C五香牛肉湯          $ R) S2 V( m- [+ S8 G3 N. V. [
【材　 料】
8 ^! _: a7 x, l. W' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛腱         1個
& c3 o1 w& Q. [" F% u公仔箱論壇青蔥         3根公仔箱論壇; y. W* v  J( `) k
牛脂肪         50公克
: l6 ~4 P3 v' Y薑         50公克
( s# y$ }7 J2 m$ Q% ~( V6 g  N, r0 N  F紅蔥頭         3個5 V/ ]4 e1 m1 g% T7 X) C0 T+ s% U$ E
蒜仁         3個8 s" K* h8 I% r1 w$ w8 R* L  P
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G1 t+ D' g1 V) |# i5 F
香料：* z7 m7 @- l+ N3 J7 L
花椒         1茶匙
( H" p; k  v1 l- X  P八角         4顆
/ S) D6 y) `, m; Ptvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B8 E) f5 Z+ o7 @( J
小茴香         5公克& X3 J  i' Z1 J1 f" Q6 w0 B
丁香         5公克) Q+ J! s: f* [) _* J0 R
tvb now,tvbnow,bttvb% _$ R' t, c! B
【調 味 料】
: I: U2 ^7 ^: Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
2 _/ a  q: I7 }' g. |% ~公仔箱論壇糖         1大匙. ^8 Q6 t( f% c$ T5 O) V* b
醬油         1大匙公仔箱論壇% M  j/ L& _: U3 T0 C: ], R. {
豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇! ~# C7 `# m/ B4 V" E3 Z- F
紹興酒         2大匙公仔箱論壇7 s. c' h) Q7 V6 C5 D

' C: j% e: u% Q/ r% {$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 k, ?0 r" w4 v5 O+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
6 I+ F/ T2 ]% [% ]9 y; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
8 C% M( y: K$ g3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。公仔箱論壇: B+ z0 q" y" c% T
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

BeiDouChef

5.39.217.77  B$ Q: l* U4 D* ^7 D7 }& B
清燉牛肉麵         9 G7 N( U& X' [+ t
【材　 料】
. g5 {) V, |, @( X8 \5.39.217.77清燉牛肉湯         500㏄
+ |& c' j$ T; ^5 h拉麵         1把
6 @4 G9 h; ]9 b, }) A9 w5.39.217.77小白菜         適量
' m' Y1 {$ D( O+ r$ p, A5.39.217.77蔥花         少許
7 P7 k6 T0 X# Z, I6 X* |" W' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M8 m4 v, C4 ^: P- N) D0 {
【做　 法】公仔箱論壇! e! w  m4 j, o: G# q
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77; R& ^( U  v/ G- a3 `
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。* _6 z4 b1 w, T
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。5.39.217.770 v% e- h8 a4 R# C

# p/ [* |, p  M8 U' J- n1 P' M1 u5 a# k( G( R/ T
清燉牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb, k# n$ a1 T1 h* m
【材　 料】
, N8 A- G/ k- _& j4 W! s. p$ e公仔箱論壇牛腱心         1顆
6 @. j1 c3 j1 W; ~7 k" V& H公仔箱論壇白羅蔔         1條
. l" c  m- O4 T) ], Y公仔箱論壇香菜         30公克
4 J  n4 g. A: y/ |
1 g% Y& h! d* N公仔箱論壇【調 味 料】
5 H3 w0 g" i8 v2 t: w. u. T9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y& ~. N7 R& Z  ]6 @# }; q
白胡椒粒         5公克5.39.217.77+ |' O7 M- c; n. l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }$ n& |9 V- b/ `5 o/ _
【做　 法】
' O0 V/ U0 s2 B# o5 o1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。: N$ X+ R1 F  r* f1 _
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
, Y  c4 z( n4 {! L, I' E/ d9 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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1 {6 |- Z% E* P. c* I* b公仔箱論壇蔬菜牛肉麵        
- z4 D6 ?9 k2 S; H8 ?* d5.39.217.77【材　 料】
0 m. p: E9 O) u9 w, L; n. H+ ?蔬菜牛肉湯         500㏄
2 L7 S( V' Y* u3 u0 Q, w; P( B4 d5.39.217.77拉麵         1把
0 q+ ~, c2 r* O9 m: B6 E公仔箱論壇豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 \$ i8 O/ [' Z$ W0 i; d2 w( E* ~# l
2 c$ T6 B1 T# N/ B
【做　 法】
6 @& D) F% P8 ?4 @* S5.39.217.771.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
# {, G% z: G1 V# f  T% D$ h' G2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。' H6 C" ?! b0 ^3 }, r8 K
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
. N  u( c; V; Y* ]! [! s$ S
4 u6 Y* J' I9 L, B6 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 R: c. J8 C5 Q* i, a- P0 @' e9 `, t
蔬菜牛肉湯       
9 t7 H6 K2 P# A  O) T/ X% O$ p公仔箱論壇【材　 料】
0 f" x( L4 b; I公仔箱論壇牛肉         300公克
3 l3 l8 e8 q  f! C5.39.217.77蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G: `4 G$ ~5 V) `2 Y* R
西芹         80公克
# F* w3 g- W3 E  o! j  A; W5.39.217.77紅蘿蔔         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 s) d  P+ g. J8 W: w6 a8 }4 b
高麗菜         80公克5.39.217.77% _, ^6 M' ]" d, t8 [
洋蔥         1/2個
  ~# H# a% ^  E- ]6 R公仔箱論壇薑         50公克2 u2 g, J, A; s8 _6 W' m" m
牛骨高湯         3000㏄
& H& B2 s( Q, s. G; b' l% Ntvb now,tvbnow,bttvb: [# {. {) @& {7 k' r
【調 味 料】
5 @/ q# x- U2 G- s& Y& g鹽         1/4茶匙
: [) ~! u  T% i' mtvb now,tvbnow,bttvb
' U& H* ]' M1 G; P1 _5.39.217.77【做　 法】
1 ?/ M+ _* s9 [0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。5.39.217.773 S9 G' t2 q, L% N1 D0 H2 D) E
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。+ V7 P! e, X, B8 I: ~  `
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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( G) O1 R* G$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔麵線tvb now,tvbnow,bttvb: q! a+ j  D) ~: ~
【材　 料】
+ d0 L; ]" ?# h鮮蚵         350公克
/ G& R( Y4 C6 o' h" u0 i2 U: Y. f+ E5 u公仔箱論壇紅蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( l; x$ x: v9 {0 S1 R& F
蒜末         10公克& g7 t0 N2 L- j& P( A8 P
香菜         適量
# i$ M! ]1 A7 L( `) Y. Htvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         30公克
8 U$ b+ l' o, i3 m" c$ s紅麵線         300公克$ O; P/ N9 m8 {5 Q
地瓜粉         150公克
8 k0 d* l; |" C, r, \tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         適量
& M0 ?* Z/ y5 v7 A/ q5 A9 \" u高湯         2000㏄
% D1 B& y! ?1 q# L! i8 H
5 `- R, ^2 ~0 Z! R1 w/ l1 {, E【調 味 料】6 E; j  T* C9 g
A.鹽         1小匙
% {$ m2 r6 j  E( }! I+ g; Q+ J醬油         3大匙
, A# G4 q" _* x7 btvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
* X5 ~& l$ v+ l! s冰糖         1大匙
# g5 X" l2 j4 d! Etvb now,tvbnow,bttvbB.烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb; h1 _& B) w$ q+ s6 y4 V
太白粉水         適量
7 B% {0 T0 W3 v% ^
7 M/ Z. B$ ~# I* o9 h  Q; q8 L2 O公仔箱論壇【做　 法】' c" D9 z& }* a* u: D5 B( z
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。) [% X; C3 f" L  o: X& L/ t! `; y
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
# ]8 \/ x% e* ~6 q+ b# U( n3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。5.39.217.775 O; i  }! b0 C2 e- g/ P
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
3 g$ \: t0 R% b' X# A# ^公仔箱論壇5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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# y8 D  C% a( E/ U' m9 j鮮蚵長壽麵線
: ?; j+ G) V" A. T: Q3 h公仔箱論壇【材　 料】
( A5 p/ g4 H) A$ P* l% j9 L% D鮮蚵         100公克
6 s6 `! D0 v8 f5 Z, h5 F2 \tvb now,tvbnow,bttvb麵線         70公克
  [4 ~7 g! @) U2 l蔥末         15公克
8 g# K' m* D3 {# T% S8 g6 B! A: Z& c  X油蔥酥         10公克
- V' P1 N, F% ~tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量8 E1 `# W& e9 I, s4 P! X4 @
高湯         500㏄
- `( H" N& W9 \8 O5 T5.39.217.77# p& [4 ^" m/ x; A
【調 味 料】
' S; e; K- \& F8 r) M9 A9 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
2 v7 E5 }& x# r+ V& v0 }" X公仔箱論壇雞粉         1/4小匙公仔箱論壇; @9 n# B! K  Y5 t" w. Z, g3 _
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _+ \; R: Z5 T3 L

! @0 P! z4 S, k5 N0 P/ t2 i3 C【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. K. j6 C! J, }
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
  o4 q4 H/ V- N9 V2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。公仔箱論壇' ^. t; L. |7 Y; G
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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  U  _1 t, N5 y  {5.39.217.77蚵仔什錦湯麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l# E2 W8 o. @4 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 z3 G+ o/ S& x
鮮蚵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ p3 s) m: _, @0 l% @0 b
瘦肉         100公克
; x0 o8 _  k9 b6 ^- C+ A" Z/ y: i公仔箱論壇花枝         100公克
9 x' P3 N/ A, p% u2 P- Y5.39.217.77豬肝         100公克
, i+ E# A2 |$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10尾
! Q( O$ e, S; A- g( J# ~青蔥         2支
1 ~; z* C: T  p0 F& F( \5 S) n油麵         300公克! V: z; f, j5 b
高湯         1500㏄
' h$ w- s, g" I8 O+ T公仔箱論壇米酒         1/2大匙4 s" A1 T" w. {: ~  j2 _
公仔箱論壇( L. k. l8 J' Y5 m8 H$ q) I' D1 h$ D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V9 \  e$ B  {- ~
鹽         2小匙
- ?7 n( [3 N. `! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
% ?5 l' _- r$ J: Z, o. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2大匙) b3 m+ ^) ]  E2 M% U- ]8 o, g- M# \
冰糖         1小匙
1 n& G6 ~  y5 C5.39.217.77胡椒粉         少許5.39.217.77) `0 V! L# u/ O( D+ j

3 ~# g8 m5 s7 ^8 B9 ^- s6 I: D( z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k+ W; f. F' v2 O" ?& F9 ]% `  a$ ~
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。公仔箱論壇1 e6 F2 `3 u% l/ Q1 G  o' @
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。- a2 w) k+ n+ X8 \' j2 x
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

) ~# Q: O( R/ H7 f! K
滷過的大腸頭麵線5.39.217.77. f, k+ s- g0 _, U# s4 I# z
【材　 料】
7 Q. T0 v" ^# g. Q6 w# f) ~滷好的大腸頭         300g5.39.217.77% k5 s: M8 g" n! l+ a% d  B
麻筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* {* b0 o/ I% I
高湯         200cc
) ^% h8 b0 z5 ?1 N" j( ]" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. G. j+ F# _9 T6 R7 x' n3 l5 e
【調 味 料】
* u) `- D5 M, V9 _1 ?" p5.39.217.77A.太白粉         2大匙
/ x6 G4 x" ]) U2 R/ ^tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
% M3 w! u3 P- a. p( }# w0 utvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g
; I, [1 O* D' B& r  |0 z! t# dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb! {3 V, p3 B6 H+ y* h7 C
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X" A: `* T2 m
味精         1/4茶匙
/ W( C! W( |! G2 X/ E* `6 a9 C6 _糖         1/4茶匙
. C. _8 p7 q! a7 t1 L( R烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb: t' u4 z: m( c, ?4 i
胡椒粉         適量
% C& B$ ]6 e7 g. E0 D5.39.217.77香菜         適量
, ^( d/ A4 j) N7 p6 C1 V5.39.217.77
4 c- I0 z* I: I# p, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ d# m) \! y% W$ w% Q" F- `5.39.217.771.將滷好的大腸頭切小段。
/ J& L( M* B4 p/ w/ H7 r5 Z5.39.217.772.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
3 N; _: U2 J4 c5 a& u: Etvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
; ?: U9 Z, T7 }) g% T9 _- @公仔箱論壇4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
( P0 p' t1 Q4 W0 d+ q2 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。7 z* m; E9 R; }  a7 R
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

- f! h- F2 ]$ Y/ V; p' F5.39.217.77未滷過的大腸頭麵線
% y3 k) D7 S( j7 G8 t, M0 l【材　 料】
  `( e; Q9 Z" X& t6 S$ h! V9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅麵線         120g5.39.217.77" G) E, Z0 D- _% n
高湯         1200cc5.39.217.776 {* _7 D4 m& N9 \; ]* w/ B, m
大腸頭         300g
4 M$ U7 @: g( H8 v青蔥         3根公仔箱論壇/ e$ Q$ W7 x  C9 F/ J2 s
老薑片         5片
4 o# U$ `2 {9 T7 |! [! S6 H0 SB.太白粉         2大匙公仔箱論壇  j8 v, U5 N/ A# b
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y/ n% N; S! i% q: t0 P
C.米酒         少許
; J  d! {; Z0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         5g
- R8 F" x- u+ Q公仔箱論壇花椒         5g
; {8 b4 Y: B# G公仔箱論壇柴魚片         10g5.39.217.776 q$ D. J" F: Z5 K- m) `
紅蔥酥         10g
: p9 g- R8 |7 B4 _# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
4 W6 ?0 I/ [: N' ^1 t/ b' }味精         1/4茶匙公仔箱論壇, a5 @; T8 `2 G: t. C" _# d
糖         1/4茶匙+ n4 {3 G2 R8 \/ Y" @
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u$ N8 s( f- U- b& V8 W
胡椒粉         適量
6 [" @9 A/ V, ctvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
) `, S3 e; n2 w% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ e! P; u. y! {- j- l" {) g
【做　 法】& o( b5 Q4 `2 F, y
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。公仔箱論壇, g, R7 Q/ u7 M3 u6 z( R! z, C! i
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
* l# z1 Y0 l# N, o4 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。: a% w0 m8 R$ E4 N+ P9 d- r6 g
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。5.39.217.77. C0 a$ e1 t5 E! I0 E, F6 i
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
% l4 Y# e+ R( `0 h! k0 g6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
" C. l9 \0 A! n; Y8 {6 j6 J& _tvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.776 R7 j* y5 U/ f
蚵仔豬腸麵線        
, U& O+ |& J/ }1 \+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: I* A" Z9 O  e) E. uA.蚵仔         150g
4 ~- `5 J! U1 O4 S4 ztvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量5.39.217.77% y. e9 K7 ]3 N
B.豬腸         200g+ y* t1 {  @0 j* w& C* o$ b: _
紅麵線         120g5.39.217.778 A5 y6 L5 g- q7 `
高湯         1200cc
5 N, j5 |0 j) V$ |2 N1 }C.老薑片         4片4 d; [& \1 f' q
青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb) u5 a! |* k, n
花椒         5g
8 {% s% @6 K/ V: x1 l4 a. f2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆5 c- {  E2 k' J6 D: w  d& A
料理米酒         20cc
% A- l& ~3 Q: Z" B& ~鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  Z- f8 f8 t7 c. r( y

$ t* C. D: Y8 R: D7 O【調 味 料】
8 S" o' n$ t- k; W$ wA.太白粉         2大匙# O, g( C( G& B; f: N9 n# H9 u
水         3大匙5.39.217.774 ^( Z% e$ n1 j) S& I- c
B.柴魚片         10g! E. _) E) C0 X  I2 m8 F# N' C
紅蔥酥         10g7 I: ]. T0 f8 d1 E) p
醬油         2茶匙公仔箱論壇+ e) s' u+ }1 s6 _: g, }) X6 c( X
味精         1/4茶匙
* R8 c! H; b' p4 l) \糖         1/4茶匙
; _5 C  @" E; D) ?7 d, ?' [5.39.217.77烏醋         適量
. k3 N* f, ~/ z3 ^香菜         適量
. f& A. o6 J' d$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
% \2 h" I' p0 `$ {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o- \( f8 C0 P3 S) `* `- Z
【做　 法】
1 j5 r9 w1 m0 h% G4 W9 o3 Z1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。1 d* C( _( w3 C! ~: p# F" O
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u3 G$ E- ], d8 [1 J, x
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。4 `! {+ d) h: b$ I6 T1 {
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
8 m! S2 u1 d; r$ w/ G0 K/ v: a1 d5.老薑切片、青蔥切段備用。
2 v' y* O# @$ H- F0 E* ?# T/ K! I, _6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
/ E- S" \0 e+ A4 M8 d* jtvb now,tvbnow,bttvb7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇/ N5 w9 H: _9 w0 a8 X' d0 k. }& z
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇; g- ]0 u7 z. Z. N4 Y2 `/ M
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

' Y$ G/ v* h: l' t1 c* E$ E$ t' d# @公仔箱論壇蚵仔肉羹麵線         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |* I; o+ K9 G0 M
【材　 料】! ~$ I0 n" E" ]: a$ E
A.蚵仔         150g
- X! ^" d* k5 I6 q. s. T& mtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量公仔箱論壇3 ^' x. S8 K7 w- ]- B4 @4 z; ]
B.紅麵線         120g
. o, P/ ^) U# D$ n' z& N肉羹         300g
4 O9 O: ]6 h' [( N8 o公仔箱論壇筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I$ Y; d  p( `# \
高湯         1200cc
; w$ j, f- O3 b5 |$ S* d1 c8 ]7 A5.39.217.77A.太白粉         2大匙
7 q* x5 m/ t3 g  D: F1 I; a) m水         3大匙
7 M* x9 |: h! K, g2 A$ s公仔箱論壇B.柴魚片         10g
( y  o; G. g1 h1 x% o5 D3 g8 L5.39.217.77紅蔥酥         10g, C+ w& Y* U. @4 I2 v
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R! C+ i/ H) f0 }$ I9 \- y
味精         1/4茶匙5.39.217.77: w) {/ V# ?3 i' A. a4 _% ]
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j1 Q3 W9 p% b7 u
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ Z  W' |" r9 Y# U4 S" n
烏醋         適量5.39.217.77' `& X2 S% W# c
胡椒粉         適量公仔箱論壇& K. T/ l# d( C
5.39.217.77- d' B! ]+ Q' s6 V& Z4 E+ T0 z
【做　 法】公仔箱論壇& |/ ~% D/ ?) z* R" s2 ?
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N' {  H2 z5 d: @& M0 n
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。9 z) d& a3 ]4 s* L) _
3.取適量的肉羹備用。
7 L; K. X8 U" D* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
/ p$ J8 s# o' d; v* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb* E% s1 a5 s3 ?2 n+ }' e
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
( |, Q. f: c; Z3 T$ S7 x. y4 Wtvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5 w2 {; g4 L& q/ o5 m蚵仔湯麵         5.39.217.770 F8 ]1 p% J6 E$ X  u' W  [+ A
【材　 料】
, d; L8 r% C( E9 W1.油麵         60公克公仔箱論壇/ i  h4 J, G9 |: S! w) r  b. t8 P" N
高湯         150cc
1 w& J% d& p* p* A' P9 }8 f5.39.217.77處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb% W, g6 E! J' j4 i* c9 ~
2.芹菜末         1大匙5.39.217.77; F' {' R4 n7 L# \
紅蔥酥         1/3大匙
: I' F3 j1 E! R/ j( m5.39.217.77九層塔         6葉
, U" p" |$ }& c) S1 [+ x  k1 F公仔箱論壇2 Q3 q/ O' ?7 R; J" y
【調 味 料】
: R* V1 T0 R4 n! e/ R- v" n- l5.39.217.77香油         少許
; J: _8 _/ C; l白胡椒         少許
1 U2 q! {/ G3 y1 N鹽         少許5.39.217.77" `5 }9 J. p- I! v6 n
味精         少許
* j' c: ?3 W5 M9 r5.39.217.77公仔箱論壇1 B2 f+ a, A& r/ {" q; p/ @
【做　 法】
5 q( u4 [$ A6 d3 g) _' J公仔箱論壇1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
6 L* J  A7 Z8 A$ K+ J  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。5.39.217.77+ @) v% O, {- F7 t
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
7 m$ k% \# e. h4 R0 e: h5 Z【備　註】
0 y; o- U/ M7 H5 btvb now,tvbnow,bttvb好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

5.39.217.77; ^$ E  ~. t5 G- n% h. u
蚵仔湯米粉        
) O2 i  S' \6 b8 x公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s2 Z: V/ {7 @, u1 }" d; J8 E- I% }
1.米粉         50公克/ P7 G3 W& B0 ^6 H4 R0 S
高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], M" ^4 L7 p4 A! Q) ?, Y
處理好的蚵仔         適量9 m' X6 b0 }, J4 ], X/ k+ Y
2.芹菜末         1大匙
+ o. r9 L$ }; W% A& \紅蔥酥         1/3大匙
  c0 [; @1 B( V* t. s" ^4 T1 t九層塔         6葉) q9 |' [7 R. \5 `. s& S4 W
$ s* x" K7 s, T1 E4 G* {! A
【調 味 料】公仔箱論壇* S  F- j2 g* G8 x: z' B, t
香油         少許
) D& O/ M. ]6 N白胡椒         少許* z' R1 H5 R3 s+ B0 A
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! n$ b  I. C+ S- P6 v) K
味精         少許
, Y0 }7 |4 w6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 i6 C: ?9 b% D+ j& g. D9 X9 F' m
【做　 法】
. t8 \/ x2 L8 D  ^. K4 q6 T- ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。8 O+ M7 P: D+ `
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
( Q$ H; f6 i, P% c2 W9 p) ctvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。& G& I4 E, [4 E% ^5 O; @, T2 E
【備　註】
* b/ S9 ~' T; N0 A) Mtvb now,tvbnow,bttvb同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

( v9 p* g$ T9 O6 C3 L5.39.217.77和風牛肉丸拉麵
7 ]! \/ k- s: s1 u4 a3 P【材　 料】
. N7 e2 o7 _8 u1.牛絞肉         300公克
4 ^0 w9 q" a* ]太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- l  v7 E1 v4 l  v7 _4 c% E
水         3大匙
0 l) h% x$ X$ M( C4 k2 y( Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1/4個5.39.217.77+ w5 U% C4 F3 n
醬油         1小匙
4 X. \  |3 u4 t. {2.鳥蛋         5顆
5 w2 e, k/ B0 R8 G" o. d- j. b# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板         2片tvb now,tvbnow,bttvb7 N( D. D- R$ I/ N8 |
4.高湯         5杯5.39.217.77' ^) {- q5 o0 r0 [
5.拉麵         220公克# |  \' ]# p! o
蔥絲         適量$ F  ]6 K& V2 Z: z2 F, {' r/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 [+ ]' q7 o
【調 味 料】公仔箱論壇- Y; q4 e6 M. M! r( p
醬油         3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A# v% k/ K$ u6 p3 G
柴魚片         1小匙5.39.217.77. D$ w# ^: R2 q4 @( [3 _# K6 v5 v, {
雞粉         1小匙5.39.217.77$ [( ~! G- O; {9 Q8 V  u, l
糖         2小匙5.39.217.77$ u5 P3 B$ v/ w- H. c
日本味醂　         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?1 m0 F; P: C" t7 M. J
5 p3 }/ X. s  r0 z* ~1 I  n: v7 X. d
【做　 法】公仔箱論壇6 `4 `, ~% x$ d; L- y
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
1 n9 @4 g, G% m* `  m9 e2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
  w* b1 H+ u" [% y2 m$ Etvb now,tvbnow,bttvb3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。; P! q( v) {2 W4 @; C3 _
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
( Y: \0 _/ y. L% K* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

: y5 [* v& ^! ?8 n& q
咖哩牛腩烏龍麵
5 E. }0 p# V/ j- N1 Z5.39.217.77【材　 料】( d8 A: U0 d2 o/ f
1.牛腩         300公克5 D* T# N+ M+ u5 ^& ~/ b7 a7 {' f
2.紅蘿蔔塊         100公克
3 a' r* d% V- Z& t) G1 q7 }1 V, \白蘿蔔塊         100公克
. M4 I5 Z2 l7 O* c- Y洋蔥丁　         80公克
( Y0 d7 m/ H, y" A% c+ Htvb now,tvbnow,bttvb洋芋塊　         80公克
' ]! s9 W- i5 P+ \/ Q% c7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆　         6個8 e: \/ ^% z# y0 `& r* x
3.高湯　         8杯
! G/ q- M# e3 w& |4.咖哩塊　         2塊
. h# l9 t% M1 B; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烏龍麵　         220公克5.39.217.77( |9 ^$ x+ R( i" g* |3 G
5.39.217.779 e" H+ a+ v) ~* m% i# c3 M! L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' f& V# A3 b4 N% o6 I" ~& ^
鹽         1小匙3 I3 z: t% ^" l: o4 h" c4 E
胡椒粉         1小匙
% |' s# Z8 e8 F  I8 q9 G公仔箱論壇
- q% G! C3 k1 ~8 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ x; v* e& ~; N: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a: \5 t1 q( r+ y
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
; G4 z% s4 ~! M* X% |. o3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
7 k# d5 a( d. }1 d$ P公仔箱論壇4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
; [' R& Y4 f( E" D2 a【備　註】
# |4 A& v' N: V4 m+ K& o5 X" m$ o5 Gtvb now,tvbnow,bttvb市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。