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) V: _3 O7 ]. B; Y+ k泰式咖哩雞絲炒河粉
* d7 p$ S. E1 c& H) c; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇( ^: D# ?4 W8 S# O! m4 P# v
A.泰式乾河粉         1/2包
  @5 S8 S; O. X" K$ {4 x5 {0 K2 P$ f6 @公仔箱論壇雞絲         80公克公仔箱論壇$ t" v5 B! S* L
綠豆芽         30公克
1 C$ A. ~4 E9 p4 l4 {! x5.39.217.77洋蔥絲         1/5個
# `5 Y1 K- \, P8 p! J- a青蔥段         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 L) Q. Y, N5 ?( }3 j
蛋         1個5.39.217.77, a% D$ ^2 R) ?, {7 q
沙拉油         適量
. u( c5 _4 }( D! I, N5.39.217.77B.蒜酥         1茶匙% E# V1 d5 Q1 P7 r2 F2 l$ G
紅蔥酥         1/2茶匙
+ a/ u$ n: @5 U7 a. I. L6 ^/ Y1 m7 E5.39.217.77檸檬汁         1又1/2茶匙
$ W8 o$ {- m9 @; [3 g" j, X公仔箱論壇; C; d4 H9 c* s, ?
【調 味 料】. O4 m5 b/ }$ I; q; A
紅咖哩         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x: o( Y  y3 I* {7 \
鹽         1/2茶匙5.39.217.77; L0 \! ?# x1 {& I& _
糖         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X* V# a- m7 X+ ^) q; o4 B( W
魚露         1茶匙5.39.217.772 M$ E9 s: {( H. i7 a

' k+ ]8 L# i' i2 v2 X  I; rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 T/ a% x! o8 y1 Z' g# A1 o
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇0 J% V$ \; t: @; }; l3 i& J/ ?2 i2 ?
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb: m/ t+ S  g7 ?6 a
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。公仔箱論壇, T( h0 |" O. t4 j1 p, z& S" B, D
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ w3 T# B! l& u) S
甜辣涼麵
7 Y: M) I0 ]* A/ y1 h# p$ I5 F' O$ X+ _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 t1 U" r1 W( C* u: ]
熟涼麵         150公克3 q! D4 ]- q2 \  l% g
雞胸肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a2 T$ \+ h- M* x
小豆苗         適量
7 ~5 C1 K! j3 ]3 jtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1小匙
3 |! d2 v+ W$ K, Z( y甜辣涼麵醬         適量公仔箱論壇# q! K* N# ~5 p: m4 K+ r0 X- |

& |' K6 j5 G- l! U) L5.39.217.77【做　 法】
) b+ U4 [( F/ c) t5 M& c, ?1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
8 z  g5 o& m( @tvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇8 F  G: \" R! N: z
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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) m/ d0 }0 E9 P0 e咖哩炒米粉
( n& v1 v7 ]" Y( ]' x8 [【材　 料】5.39.217.77; L# v7 W& B8 ]7 |1 w1 V+ a
乾米粉         250公克
9 R% F( x2 t  J$ m6 J+ T( ]& b5.39.217.77吐司火腿         2片
7 [4 J. v. [& ], d公仔箱論壇蝦仁         30公克
* k- r- ]/ Z# ?; @2 Z6 a" _洋蔥絲         20公克
% F+ O& j6 {  `6 X紅甜椒絲         15公克5.39.217.773 q/ L" U8 w" r. G9 S* ?: g' \
青椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 r. [% j* t5 i% C# e
綠豆芽         50公克; e! ]1 t$ i/ z7 q- g7 l  p  d
水         80㏄
5 d" Q7 t" G1 i+ |3 \5.39.217.77+ e) r6 |# _2 a& H  B
【調 味 料】
" u+ A1 ~0 q: wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B6 K" }, k0 R
鹽         1茶匙
$ ]' w+ z- C6 M2 T; k( r細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇8 E6 V% r) r9 W  l  E

! ?; f- j: F* b9 V1 W, K) |【做　 法】+ l; P3 T/ L0 h9 }
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
+ _" d$ a" {+ K6 m2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v! g- c' S- C
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。# y4 _( A: r1 M* i1 |
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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公仔箱論壇4 W5 F5 d$ n& O' H
乾炒火腿雞絲米粉tvb now,tvbnow,bttvb5 O$ a3 q9 a8 F8 ?$ m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S0 M( u% u2 }; @- y
細米粉         1/2包公仔箱論壇- @+ M5 y3 c- b/ B
燒雞肉         80公克
* r' w" `, s. T2 M: Z. ?$ ktvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
+ l% m) L. ~: P9 }4 @tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克
! G# i' t8 J: i- X8 v5.39.217.77銀芽         80公克5.39.217.77. P9 F, p. A  W. r
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77* Y: g$ y6 \" ?% Z+ Z" k  m
熟白芝麻         少許
0 U' ^  [. L$ E; h! o" \6 q. N- ^tvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄; k, M- a( l( u7 A) l: K; l, T5 w7 f
! v" ]! H6 P9 a1 q5 B
【調 味 料】
  ~' Y4 F; |6 J8 \: }蠔油         1大匙5.39.217.772 u. g7 G9 Q; ~
醬油         1茶匙  K. \$ ]) N5 [7 ~  Q7 M. O
糖         1/2茶匙
. }- O! k2 Y7 j+ A" r( ~. H7 ~" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙
3 o& T* A: ]$ G: r6 Q公仔箱論壇
! _; g: h/ a' V2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" v" E+ R/ w% A  I) |& i
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇& c& b/ q9 a% l
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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" x9 W* I3 L0 d" `0 v8 @泰式炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s9 d$ M# r3 N+ u) a- [! A9 N* [1 [
【材　 料】
% U$ I7 d0 o1 |0 o) i細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb& D& c+ i  s# I+ F( }% i( i
肉片         80公克公仔箱論壇& S" V9 @9 \) h
紅蔥酥         15公克7 N, w- V7 |' Y5 c) L3 I# C. E
蒜酥         10公克, h) ^) ]; o2 }( n- H* j
韭菜         3根
5 H8 R1 ]/ \( V0 w. w8 u  htvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
4 G* }) v# g5 V1 b紅椒絲         1/2條
+ j) V. g/ I$ m9 \; n0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄; R: |& u2 _1 L" m2 G  ]' v
5.39.217.77; u9 G4 q4 G' v# Z( n* |
【調 味 料】& ]9 c3 C, N  Y
蠔油         1大匙
! n/ A3 Z, J2 S4 Y! e6 G. u0 p. D5.39.217.77鹽         1/2茶匙+ s0 i* q+ ?0 G. W! D
糖         1茶匙
; K" i+ r- `$ O, j/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅望子醬         1/2茶; M0 A5 c: W9 `
; n8 L8 \" q  H$ z" S  _7 c9 Z
【做　 法】
4 Z3 a  [5 P+ Z' I7 F1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。( j" C- J7 p0 t* m2 u
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
+ d4 t" c6 x, `6 q- qtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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# T' [6 w  Y! S. h5.39.217.77廈門炒米粉" R% b5 G. r' L- m2 G1 u5 b$ T. n
【材　 料】
) T' H, n1 R6 ~' u1 Wtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包0 }( A2 `# M+ R
火腿片         2片tvb now,tvbnow,bttvb" S- b3 N! c# O( {
韭黃         20公克* h9 S) v% E. Y+ [% ]% t
蝦仁         50公克5.39.217.773 `4 |  p+ V4 w) {$ k
銀芽         30公克
+ x3 G# e8 D: w3 e2 ?9 N0 H青椒絲         20公克
; \: D1 Z/ I, p3 ]6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         10公克
' s  \# ]. g3 {9 I3 j" D洋蔥絲         40公克. x9 {+ g, A+ W4 _
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇2 C$ e4 t, z5 d6 _: \
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 }4 f5 O; Y9 {5 p4 X

4 F2 }$ w4 X  ~9 E) j0 A" d# T0 D" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" C, C6 |0 l5 b- U; P) `5.39.217.77蠔油         1大匙
% [6 N  H+ W' n# H; ]# Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 ^6 _; i: c# N) W! w
蕃茄醬         1大匙' T8 o) D+ [8 s1 B
TOBASCO         1茶匙
" L; |8 Z, [7 |" O  X1 q2 x5 g- X公仔箱論壇糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u$ D, Z: s% Q5 A
胡椒粉         1/2匙
% H  G. G# c+ ]6 \- l公仔箱論壇公仔箱論壇- o: G3 \3 d& ~/ W* n4 R# }2 y
【做　 法】* D& e" ?+ J& ^0 N4 C" V
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?" U5 A; a. N5 M& k+ }
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。! x, U1 m0 c: g  M1 V
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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. o0 t8 ^  r5 d3 y% z" D
南洋蝦膏炒米粉
# G# W6 T! w4 a) w! f【材　 料】公仔箱論壇! D0 o; z$ h9 `, @5 c
細米粉         1/2包
4 r" A# d1 }. w6 `5 Q- p, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         30公克
5 R; R: Y" a9 I: _; l5 ~透抽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: y' f& d/ r' s3 n
青菜         40公克
* p. L, S  l- u; k0 Z. j蒜末         1/2茶匙5.39.217.77/ j( c; [' {2 x3 e: A2 R, C
蝦仁         30公克
) \! S  m+ Q' v0 K紅蔥酥         20公克
& w  @* q7 n  P5.39.217.77水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb- d* \7 [& K' @5 j, n/ Y
5.39.217.770 D4 a- U3 j: x! w6 [# j
【調 味 料】
! B$ r1 ?8 ^8 h, q! p1 t5 r蝦膏         1/2茶匙公仔箱論壇! B1 @/ b4 k* f5 C0 s- q' z
蠔油         1又1/2茶匙5.39.217.77  u% e% Z. G- K. P, W
糖         1/2茶匙5 b- s* k- m6 j% c! a$ \+ L  {
甜醬油         1大匙5.39.217.77# J+ l- l" _/ H+ G. H& s) ^
  i2 N; a6 c6 E' X1 \: x
【做　 法】5.39.217.776 O8 \, e+ f( ]( k
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。! x" F! M+ U4 g4 E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
+ o4 E/ |* o" F2 _8 @3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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0 `3 g4 y9 S+ K+ f- I+ v' u" r
櫻花蝦炒米粉公仔箱論壇5 s$ b& t6 ?+ u: `
【材　 料】
) x  {8 F2 B* p0 `. \tvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包公仔箱論壇% u3 j$ H( V8 W
蔥         3根
; `/ c8 `% c& Y; I# K  ]9 m櫻花蝦         20公克
6 c+ X# N% j! h7 U8 y. D; Atvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙
+ @8 i- S1 M6 I) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 z3 ^) s9 p2 t
5.39.217.773 |/ x# W; [2 A& D
【調 味 料】, S, D3 e3 m& X
鹽         1/2茶匙, |# D& V- Y& ^/ u1 D
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q) F% I& s+ f7 \. B; s  T
胡椒粉         1/2茶匙
6 q& d" C/ u. `! @4 p公仔箱論壇
. Q7 E: F' w5 O0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ w0 Y' N$ j! Z! T* r9 ?; ~, Mtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
9 X1 K% \) K4 J$ ~1 C! a5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
8 \+ y. F! c; S& w2 x3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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( T% l4 V" L" L0 v% [* E
芋頭肉絲炒米粉
( C8 Z' G4 i* ?* dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z( x4 D0 C% ^* b3 K5 u0 B
細米粉         1/2包公仔箱論壇$ x) Q2 S8 S9 a9 \; W, u6 b2 ]
豬肉絲         50公克
5 R5 S" X! w# t! rtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb; R5 _. c: J& m/ Q: G6 x
芋頭絲         80公克
; {6 I7 p1 L2 T/ ?8 x8 G蝦米         15公克
" d% W0 B7 P8 T; m# G油蔥酥         1茶匙
: i' J; s' O) y; k) l2 x* H公仔箱論壇水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ b8 E( f' s" R: k9 `" A0 u/ Q
5.39.217.77! D& s7 \  H- ]/ K& B
【調 味 料】
/ w3 J0 @+ E) g* ]5.39.217.77鹽         1/2茶匙公仔箱論壇3 Q* n4 b; h& q9 N$ R6 _2 u4 h" S" K
糖         1/4茶匙
$ ]7 j9 T0 a* O- H公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x  N: R. q% L6 G
6 T9 _, i7 z: m8 V  W0 m
【醃　 料】
2 V6 o3 f  x) [/ d鹽         1/4茶匙
; _: P% ?; e- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙
/ o  o- ^$ _$ ~! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.772 n" \% y/ q( x6 d+ v1 }" X* g
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇% d4 J; X' I. a
7 n5 u- F, ]: c5 B
【做　 法】5.39.217.77+ W# J) n1 o: l, z, P
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
# J! x. t* x# t1 J% y2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
$ S# u3 b# H' Y% K# C) }" [7 }* N3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ w/ j) Y* K; y& X* m% D0 G# Q
叉燒韭菜炒米粉
9 b9 M8 t7 X( s% ]5 n& ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% l7 n- m9 x- M7 W+ W5 D8 L
細米粉         1/2包5.39.217.776 \) u, @& B1 ~9 s; z' H5 c
叉燒         60公克- ?7 k+ o" o: n, H# k1 `4 n3 k9 u
韭菜         30公克
' l3 W( w+ P: A$ l3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克5 I; }3 ^5 G3 x8 A
水         100㏄
8 U+ ^) ~/ |0 K+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% S' N; ^2 k8 g* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
" a7 j9 n/ S5 u5.39.217.77醬油         1/2茶匙5.39.217.776 a6 `5 Z; `4 l" W9 q
糖         1/4茶匙1 i6 m, a7 G, j5 u" {0 f* H
胡椒粉         1/2茶匙
0 y  ^5 i0 u' r% K2 ~- l, K公仔箱論壇公仔箱論壇5 c) s7 V* ?4 W1 [. V1 Q
【做　 法】5.39.217.777 Z0 |+ H; R0 a, q
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。/ D/ e8 }. T, k7 N
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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5.39.217.775 j+ m4 e1 V* e2 z6 Y; B+ I
韭黃肉絲炒冷麵
8 l( B4 e* M- W1 l) v4 M. j! i5.39.217.77【材　 料】
, b- C. t. _4 n6 S, a7 y細陽春麵         250公克
. Q* a  \# Z( y1 R6 m豬肉絲         100公克5.39.217.77' b( k) g- \; E- q! [" w6 w
紅蘿蔔         20公克, V0 }& M" k! r" @
洋蔥         40公克
4 W$ P- Q7 H% y9 S, k& n' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克: m6 h5 q& u+ I5 t
+ r4 ]! `  E' ?( {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" m' V+ O3 I- u
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j1 S9 v3 ?  K/ B
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @. D, J+ S5 X, q5 }7 I9 {# H( X; ~* U
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇: A4 k# H1 |8 D# y
- S( S% u- e3 T/ A, X
【醃　 料】
) [  O- V: m  Q  k* c& w# y公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
# ~; T# g* o/ S3 i4 N1 J7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q; ~# ^+ w& g0 P7 M: C( h6 Y
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇7 U7 @+ {8 ], N: F3 U$ g
胡椒粉         1/4茶匙
4 `( H9 B7 _: i/ g" C+ h" y太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% t% O* E4 Y  @  I

! e( c2 t1 Y1 B& O$ _! _3 K+ S9 ]! R5.39.217.77【做　 法】
7 e9 M5 M6 |7 ^; ?1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g. s) X$ B6 U5 t7 @5 c( v- z
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
% x- |) e+ {, g# H3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

; o4 F8 `3 |+ J/ b, Ntvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉
& ]+ `, o9 p4 ]. J# Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 I2 A0 ^+ {" j2 ~  d( s$ z. ?
濕粗米粉         200公克
5 F5 _5 A! U+ G$ j$ d& T叉燒         80公克
; S3 x0 V, l2 ^" \5 C5 L5.39.217.77洋蔥         30公克公仔箱論壇- z( t( ]+ w9 N
韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M0 R, y* t1 j6 Z/ M& ?* I
蝦米         10公克
$ M7 \; d/ Z5 m9 ]; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N: T! e/ x; N! g0 p
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c/ o/ u" [" W% P9 s8 I: u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z0 x  ~% c  C% b5 O' ?
【調 味 料】
3 \+ ?3 c7 D7 f1 Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
: {* `* E; h" ~; W8 N8 O2 W5 E* }tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/2茶匙
# t% n9 K5 ]& O6 K公仔箱論壇糖         1茶匙
* g  C) N1 ]* `# V1 q, y! G$ y5.39.217.77黑醬油         1大匙5.39.217.774 }; X& T# _( t8 m+ U

6 @3 a8 x7 R1 K: X) L. o& M% N! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 G6 j; M, }: S7 F6 }" ?  f. d1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。; U* G% w  v6 W0 B( H, U9 w1 j( P1 F$ B
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
* K; p( V# k( `9 Q2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

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回鍋肉炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb0 e# _' X% {( y
【材　 料】' k9 k' t' W7 R8 a8 I3 g
粗拉麵         250公克
% I0 ~! `. x; i) b# d! d7 z, atvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克( N9 n5 o( S  ?& t: v. d9 d
高麗菜         30公克6 c1 ]8 U3 E8 z) ]$ K/ u$ L8 f
紅蘿蔔         20公克
; w$ ~7 [; Q, t! T3 |- }0 Q5.39.217.77青椒         20公克公仔箱論壇1 f- `4 b/ @; L* C  @  k
蒜苗         20公克8 {7 w& {- Q0 e" P( q

: z  Q  u! k9 x/ }8 n; y5.39.217.77【調 味 料】% k4 C" f- e6 d. l5 h! V* ]5 K% N
辣豆瓣醬         1茶匙
1 f2 d# @' s9 y, F9 |+ p公仔箱論壇蠔油         1茶匙& M9 i: L2 t: @$ h( o
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" J2 N, R/ h4 S. z6 B7 l
糖         1/2茶匙
1 l( O2 x& T) l) F. x" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙4 S  J5 J  z8 i8 q) }
4 {/ w; Y. {2 _( Q* d
【做　 法】6 T0 ?9 r. |$ G! Q1 R% A. s4 Y5 E
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
8 N# W2 z2 Q. z2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
' L/ I% u1 k3 M, S: u# M, W+ O- T- ~1 ]5.39.217.773.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

' \& P  ]7 e( r! K; b9 E蟹肉炒麵. ]( ^8 b, q( e8 w
【材　 料】
+ Q9 n) G; |8 \: {9 `" Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         200公克公仔箱論壇' H' {: S3 O4 \: ~
蟹腿肉         1盒
& A. {( k* }+ y9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
6 _0 J: Y5 ?$ O9 x) n% p鮮香菇         2朵; j; x4 j# q3 z  f0 E1 ^1 `- `2 G, e
韭黃         30公克5.39.217.77' {- N) y! h8 ?. W
小黃瓜絲         30公克
" T! @4 E4 A6 q; ~+ x: O: H; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v5 C/ @" ?% c1 ^, L, ]

6 K' Q1 }" S1 ?4 Q  ?6 q! [* G【調 味 料】
% U8 K8 [* O9 D" b( H  Z公仔箱論壇鹽         1茶匙
5 S* v) ], t8 @糖         1/2茶匙
' s3 D7 m* g; m6 m胡椒粉         1/4茶匙
( D* |! a" J$ R+ l0 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' ?( S) H0 Z# Z. q
【做　 法】
) e8 s5 ~  z( S( M公仔箱論壇1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
/ w- B7 h/ ]) Y/ B8 ^2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。9 p. H2 _5 i+ E. a. m9 d
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

; h! @* F- ]. f# ]$ @  g4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒肉片麵tvb now,tvbnow,bttvb2 _0 v- e* c% J$ x; |( h3 g- S
【材　 料】/ Y# I$ r: V3 O' v$ `
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N+ g: O7 o9 S; }$ t
豬肉片         100公克公仔箱論壇+ M. G$ I* M8 }% A" F% q- w1 V
豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, r% F9 `9 A  \- E0 s" C. V
薑片         10公克5 \" V$ t) b! N4 |8 P. a
洋蔥         40公克5.39.217.77) k0 c8 v2 \" G4 F( m4 y
青椒         20公克
9 t7 j& d2 [: Q2 J" m$ a* R- qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條1 |3 l& Z7 m8 w, |
蒜末         1/2茶匙
9 w7 b2 `% p9 }* X5.39.217.77太白粉         1大匙
6 }6 r, u, q) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
* M  K2 U/ M% }. t# g2 J
0 o0 g1 T( d1 x公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.772 }2 _8 r0 ^# S' M/ F$ j
蠔油         1大匙9 e3 q  \# M  t& ?& f
醬油         1/4茶匙
: [3 ~& N0 k$ Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8茶匙
" y  B3 K( l' O) u- t. e- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇$ i- P  Q1 s1 u7 m% f8 @+ H

* M: l" t2 p! X( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ a# F" S  w3 [
醬油         1茶匙
3 N, ~  S, {0 E3 J" E5.39.217.77糖         1/2茶匙
2 n$ R+ M4 f! ]0 Y- M  R% D  S2 V太白粉         1/2茶匙5.39.217.77& c$ G; X% ?0 H2 I. N
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q6 j+ X+ i  L9 x
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇. l2 n# S$ Z5 b# T- p

2 l6 T$ M# d  T; q5 V【做　 法】
6 n4 h9 ~# |6 q. B1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 _- C# e7 K% J% z5 F  M1 X
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。6 c- a5 q* u2 F
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。1 d. C; \. O9 E% T
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。