BeiDouChef

2 V7 o3 I9 x  x2 t) L$ C
泰式咖哩雞絲炒河粉
5 D' f$ J; W( n7 H6 I; ?1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77" l2 K! P# e' ^) [1 a+ m+ w+ ^
A.泰式乾河粉         1/2包
" n& c7 f: Q! E0 R3 }( W5.39.217.77雞絲         80公克
/ `+ N; E+ _- O9 K5 Z綠豆芽         30公克
! l4 ?/ V: L4 m% u" @& K# P, U+ ~5.39.217.77洋蔥絲         1/5個
' z! h4 _$ A/ m- j* B' _+ I% N; l青蔥段         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x; P; Q. z; i' B3 ?* ]+ N
蛋         1個
0 P. A$ L$ t9 o0 f0 P沙拉油         適量
$ h3 w  N8 a3 W9 ?: o1 _B.蒜酥         1茶匙
( Y0 D! i9 x1 B9 |# \3 q" \; Z紅蔥酥         1/2茶匙公仔箱論壇  n3 W5 K0 w7 A" B) Y. L7 T
檸檬汁         1又1/2茶匙
3 ^: d6 X! g7 P. y
/ G4 V; d& V. c: f5 [5 d【調 味 料】) b( [: u' X; i: w2 t
紅咖哩         1又1/2茶匙
( |2 Y+ \6 N0 a7 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇, }# J% l- U" I8 t# L
糖         1又1/2茶匙7 E& J# J# ]- C
魚露         1茶匙
. X, t# V1 D0 P% F公仔箱論壇
; M* c8 S& {  |# n: H; Z! {【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e1 x% h, G- [" V4 |# @; I2 s
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 k$ L6 |+ _  ?( w$ k
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
5 R# p; i7 e* U4 T+ ]8 w( D5.39.217.773.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb, w, u" k$ y" g
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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$ k  G; s6 d, Z) T6 u" W' Z) V5.39.217.77甜辣涼麵
# R3 F; P% p+ o* ^1 F7 F/ t. [! d' y公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r8 u& W: [1 q7 h+ t  n
熟涼麵         150公克
  O- R& ^( f  P* v8 i% h: T" Y$ |公仔箱論壇雞胸肉         20公克
8 N4 b- X6 v; S: `9 w1 b小豆苗         適量
# ~' O" B! H! w  H7 f5 w! w* ?tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1小匙  I" F; c8 O3 _/ C" Z
甜辣涼麵醬         適量5.39.217.77. r1 a9 Z7 ~# U2 r7 c- {& @

7 A9 M+ M0 d4 x  {; O- p2 t【做　 法】& c+ @% T: f6 [9 x; U1 R
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
. w) U( X6 F+ x1 E! Q2 |6 f3 E5.39.217.772.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。; W/ Z6 t" v/ H; H' u2 u. E( W6 V
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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( R6 d5 g0 M2 U/ v& E# m8 ~, ltvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒米粉
7 g- J1 l' Y- h" m【材　 料】  x( z# i& f5 k6 ~7 P
乾米粉         250公克& x6 }& @& O$ X( q8 {1 j2 e. ^0 A
吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M6 W, d. i$ D  K
蝦仁         30公克' Q4 N( s. q/ J: I1 @5 I) w
洋蔥絲         20公克
- }- c  N; @$ J) V/ n紅甜椒絲         15公克
& X( w/ ^% W+ ntvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         15公克
+ C: X6 i# g6 x. @: ]tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克5.39.217.775 y/ o/ e+ Q0 Z" E" s1 b
水         80㏄
1 [6 m$ B, v  {) O0 m* k: Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 i' B3 B8 [% N* p6 _& ]- X5.39.217.77【調 味 料】; J; k% {5 A- Q/ _; l
咖哩粉         1又1/2茶匙5.39.217.771 R: R# d& F( q2 k
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @. i4 ?! g7 K$ W: E
細砂糖         1/4茶匙
0 P4 R: R( t+ ?" U* `: F7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m7 u) S" D/ C5 I* [6 d
【做　 法】
( X% J4 y* e, A- {2 r5 ntvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
4 C& L! p% u4 Q2 j8 d' b6 j公仔箱論壇2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" V: E$ g3 _& j& p6 B; [
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。5.39.217.77( V% T/ H6 K: A4 A& R" k
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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; L$ |0 l- j0 `5 Q! q公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉5.39.217.77, F/ w! O& v1 R9 ]9 x+ f% K
【材　 料】0 m6 x. f1 ]# x9 y/ ^. a3 ^
細米粉         1/2包, y0 w3 K& W+ r9 |% R" O
燒雞肉         80公克
3 d8 I$ j  O8 s2 o0 b. i' p公仔箱論壇火腿         2片公仔箱論壇7 A. b0 {# j% n7 J
韭菜         30公克
% W8 b. r6 S0 s公仔箱論壇銀芽         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; e3 R! g4 L2 x! t' I' q
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77* b# }4 x2 U0 H2 F0 M
熟白芝麻         少許8 N: i1 C& W& S
水         100㏄
! y6 j2 F+ D# j8 ~0 I7 r- B: p公仔箱論壇
( a4 l* z" ]  q  @+ l2 {, ?公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77  O4 j- G) Z( ?/ t* o
蠔油         1大匙# h5 m# V; {5 p) ~/ G- Q
醬油         1茶匙
, n8 P8 Y$ }- A0 p+ U6 Y公仔箱論壇糖         1/2茶匙
& P7 S! X; `) Z, ^  `( Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙1 o. v: F4 T6 X5 o6 S9 g1 v, D
tvb now,tvbnow,bttvb' u0 U# ?" e, S2 m
【做　 法】
* s7 z1 `4 `/ J" R5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇' ~7 d( P1 P8 C7 f8 q7 P5 i" b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 E. P& X5 b8 O3 T! R8 c+ g
泰式炒米粉
) P! V: \/ N; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ ]# ]9 \/ z. F9 h公仔箱論壇細米粉         1/2包
6 v1 F3 J' v1 B5.39.217.77肉片         80公克
" T3 f1 O$ z7 B5 v/ D3 }. o  Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         15公克7 l+ a. F" y7 U; q" v/ ]$ K$ ?' {
蒜酥         10公克
/ y+ u# q( U* v0 ?公仔箱論壇韭菜         3根
. ~0 q1 L0 D1 X* d  q- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條5.39.217.77! D8 C  s( o- J. x0 A1 s
紅椒絲         1/2條
6 [' n+ p, i$ U3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
& ]3 Q/ x( F- O) a5 I& T. o0 x4 \4 M6 q4 H$ y% J4 E+ I0 s
【調 味 料】1 [( ?' A! P' m& J+ k
蠔油         1大匙2 W0 p, N1 m$ M. K
鹽         1/2茶匙7 a; I( F' ~/ x- _
糖         1茶匙
; b' Q2 ]) l; Q* d  C羅望子醬         1/2茶
4 r- l5 V6 q! d; q7 s+ A5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- ?7 M2 I% s0 S7 Y. j: v
【做　 法】
7 B9 O$ n  f! ?2 qtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ M. ^/ V6 o# S8 Y6 Z; A
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
' \/ W& n9 M, D8 {, b5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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" _/ A% r( l- z2 _& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廈門炒米粉0 E0 c2 d8 m6 x, t6 F2 r1 Q
【材　 料】
- L8 d$ a6 T( g% W! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb( J. C1 t0 h* u0 d+ z$ Z0 u
火腿片         2片
' X0 i4 \2 c6 u7 _4 T+ m$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: b4 B% |  E! g( B
蝦仁         50公克
, c+ D4 f8 L7 a; l: \公仔箱論壇銀芽         30公克
$ a; A: x9 b! X* U青椒絲         20公克
% `$ h0 p! s  b$ V9 s紅椒絲         10公克
% I2 ?- R' i* Q0 v* @洋蔥絲         40公克公仔箱論壇/ L0 y( z& T3 T5 H
蒜末         1/2茶匙
8 H5 Y" o; F9 Z% F9 V4 Q7 p2 l水         200㏄
% ^4 L" ]' {) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o) V" u5 \5 v/ ]0 P9 u【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _$ w. a3 R% d* A7 b& P1 w
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \2 w0 }; h4 W5 \) M
鹽         1/4茶匙
3 w9 U9 D2 i+ X/ Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
$ Y8 m1 H* z8 Y公仔箱論壇TOBASCO         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L5 W, M6 ~" R+ U, U+ Q) f
糖         1茶匙
* }: r/ u% M$ I5 U' @" v9 \- U胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* W0 R0 b7 M7 s+ g+ b

9 f8 O, G& O( x! k" h( ^8 [【做　 法】
- x0 L2 \; M/ Q1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。公仔箱論壇, [4 D( V4 B6 L9 G/ g. g7 z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X: [0 J4 ~% R/ r
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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, A" G' E8 G8 [- Y8 _南洋蝦膏炒米粉5.39.217.77: M% l; ]0 M  i# k5 i
【材　 料】
& Y' P0 n1 b2 D3 ^# I5.39.217.77細米粉         1/2包
( M% e% W9 ^7 r$ o叉燒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K4 l0 K* t+ `$ s  I: E# t
透抽         50公克公仔箱論壇* L# V. @4 W* }' u
青菜         40公克
+ S/ u2 n: K  o- `' ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙. I3 i7 ^8 m7 \" W
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W. Y: t9 v6 |5 a
紅蔥酥         20公克
. B, y& M' K. l2 d, b4 a5 E, q" O# ~5.39.217.77水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N% {% J% t; y& O) L  L- l0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S" K  ?% B7 |: {, t
【調 味 料】/ J% w/ ]% f, @5 a
蝦膏         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l3 [1 Y0 M1 K; C# N- ^" A
蠔油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v; |) P4 N" H) ~8 E
糖         1/2茶匙
: Y, C( b2 j4 A( x0 ~7 V. d& o, I公仔箱論壇甜醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l2 A' F: @- k

2 {) W0 L3 x4 c5 W) \: X, ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* z! t" G8 h; e% p0 [公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
% X' _+ p$ H! otvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
2 G+ _. T# q1 W& j$ n5.39.217.773.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

$ a0 G( w. O& H! z* Z, ~: i0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦炒米粉
0 n, m% m! [) a: E8 m4 U: x/ ]# {& _【材　 料】
+ F) w1 X& z1 q* V  L細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |( ^9 v% y' R! r. _$ l* a
蔥         3根, k3 o- f; |( G4 `, _3 g5 Q
櫻花蝦         20公克
7 s. [6 r; E5 d5 H) P5.39.217.77蒜酥         1茶匙
9 j+ x3 z9 z; |8 v( T1 |) ~& K公仔箱論壇水         50㏄
  e. s6 p4 L" u" D7 T2 G
! F5 ^% @( v3 |" a' r5.39.217.77【調 味 料】
4 X+ V3 p# z8 T- N7 z# k公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
+ L; l% F/ z- N6 z4 e- w& otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) O$ O3 R1 j& v0 N8 g# z9 Z0 d
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]/ Q/ b; S) `( ^$ N* h& ^

: H9 n& J, n# W) D) _5.39.217.77【做　 法】
) t- A9 p3 e7 A1 T: p1 A公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
/ H% c4 N8 d& E5 X: I3 b/ o2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb" q) a, x! E, u3 G' Y6 g
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

$ ?/ ^! m8 ?. H1 D7 v, N公仔箱論壇芋頭肉絲炒米粉
/ G# j! \& B2 {% E- Q* o5.39.217.77【材　 料】
. f3 t. I1 @; ]" w, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
4 C1 L  Z) @6 @2 H豬肉絲         50公克
9 k- o% b1 s1 }& [$ i5.39.217.77蔥         1根) e( v& K) w- y  t' _
芋頭絲         80公克公仔箱論壇, {( X7 f% s9 d
蝦米         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- T" `4 X: y* e3 C
油蔥酥         1茶匙5.39.217.77% |+ a2 T( V+ y' E/ q0 P: E; M
水         80㏄
( n2 m9 e( ]5 D9 S  R. [
2 ~4 h9 e$ T* M1 `6 I5 u# O3 C/ ^: ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* O# ]8 L5 @. K+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 n( V3 g+ I# t' ]0 m$ |
糖         1/4茶匙公仔箱論壇3 E! D# }) J- s" h% h
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇# n3 C% ~  \, h0 L

" H  B1 T3 w. J* t8 q) u+ d5 H% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5.39.217.77. A5 ?6 w0 a3 K
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& Z3 s5 t1 Q  c. A4 H( f) {" }- G! c  _
酒         1/2茶匙
- V# f8 X. D3 L1 ]8 g5 `# a3 M胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77( g- n, N( z% q6 t( {3 X1 a
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V) v8 d1 ~; z1 W# {) b

; b- }4 r$ a7 u0 v  u+ s) }5.39.217.77【做　 法】
5 X" A+ A  o9 [5 o. }公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p+ {$ C: ]- v/ @* K& m
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
! Q. q+ n- W' I( R$ m! Q$ q% o$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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% b5 P+ I- F, T: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉/ q$ q3 R8 s: f- N% Y
【材　 料】  ^- u8 V4 E# X! w$ {
細米粉         1/2包
7 t2 q" l6 x  z, `叉燒         60公克
  T" R3 ]. \6 i5 Q公仔箱論壇韭菜         30公克
! ~2 p5 v* ]+ D洋蔥絲         20公克+ a3 K7 y7 d/ P# [) t
水         100㏄5.39.217.77# W4 I* r! P# ]. h% u* E+ k
【調 味 料】
/ B5 q. J. j  {# ~9 I" A& w鹽         1/2茶匙
( ~- }3 s* @! s4 u/ _5.39.217.77醬油         1/2茶匙5.39.217.77: a2 {2 f# `4 e$ _
糖         1/4茶匙
& r) H/ x) n, d胡椒粉         1/2茶匙
; N& f7 [2 U; U7 S公仔箱論壇" V$ H$ s! b$ ^# u" O
【做　 法】公仔箱論壇7 t( l. O2 l0 K+ H
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。1 o2 J5 ?- i0 E4 f' H: e
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

& L& U; N& ?7 e韭黃肉絲炒冷麵
: t6 {) y: ~( d8 Z8 |& h' c3 E2 ?【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Q: J8 _+ F9 }
細陽春麵         250公克
# d0 o3 M+ _' A豬肉絲         100公克/ @. h. h( n% g
紅蘿蔔         20公克4 A3 H4 W& y2 x" Q1 K- L7 p
洋蔥         40公克7 y- A, A% _; j; n# [1 Z  s) H
韭黃         30公克
) B& Z( z* j$ j! L; W+ ?tvb now,tvbnow,bttvb( e* ?4 }1 ?' ]5 P% W6 h
【調 味 料】. P3 u( `8 C% I: ^7 \
鹽         1/2茶匙
$ ~. ^3 [2 v8 C- l2 o1 l+ F糖         1/2茶匙公仔箱論壇; q) ?  v. L; m9 l6 t, ]  I
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G& ^$ j) }3 i* q" U: b

6 T' `2 H7 o" ?5 }3 `7 \2 G6 S# I【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- t& ~# D. z  a: v
鹽         1/4茶匙
' |( {$ B8 |' Z9 b6 @, y9 W醬油         1/2茶匙
2 M6 T2 e+ z9 f. c米酒         1/2茶匙
8 F+ V& V# s# W! u  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
3 u* l  l: }( O% @, Y太白粉         1/2茶匙
0 |; C! o7 Z: m+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s6 m. G- G  V* |/ Y! ^【做　 法】: b6 C4 s) Z7 e2 [  ~  {% D2 y" ?; I4 _
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o6 K9 F6 j- K! r
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
' W$ M- j' M& |9 K. o+ `公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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, G+ ~9 `5 W; T4 A% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉公仔箱論壇! t" p8 _, d& A2 r! G* a+ {6 B
【材　 料】! ^# a  T2 j6 P& u# V' {8 H
濕粗米粉         200公克3 r, p* x8 |2 `  \% N) ?9 K% d
叉燒         80公克5.39.217.77; T* K. s" H0 r* V2 X! v" h
洋蔥         30公克
/ |) p2 ?+ [# g5 p8 b公仔箱論壇韭黃         3根
! T6 n- A( U3 i( [, c% v公仔箱論壇蝦米         10公克5.39.217.77" H2 ^' K+ C! ^% u
綠豆芽         30公克5.39.217.77( w! s  i' a: Z: H( `( e
水         100㏄
: N# f! X( b7 l5.39.217.77
5 X6 p- ?, }; d3 _【調 味 料】公仔箱論壇% u: M: e' s' T; U. i
蠔油         1大匙
: A! d, x- l6 T0 ~6 I$ ^公仔箱論壇醬油         1又1/2茶匙
' n0 b0 Z, K  b8 T! N糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' u$ ~& v( d7 K; U1 `  Y
黑醬油         1大匙
( Y! t% v3 G- i! d8 b% ]公仔箱論壇
1 E% Y. g+ f" b# n【做　 法】
1 u2 k+ e, C7 w$ T7 [& H1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
6 x/ ?! t5 u4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
9 h1 z2 W' l% G7 E, s1 I1 _8 i3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X. `9 u. I: M
回鍋肉炒粗麵
; S; n- q6 }+ i7 z# W2 P0 U- s( U【材　 料】
, D, d2 N/ Z6 \+ u: ~7 }" ^tvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克
# e% x- b( B1 Y+ P$ G; I& B+ N公仔箱論壇梅花肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb" J1 H8 h/ r+ M+ z$ G* P2 `
高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; W1 @; J1 R4 p( y
紅蘿蔔         20公克1 b$ l4 S% N# i. \/ R4 O
青椒         20公克
, ~0 A! D+ F, @- g: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         20公克
$ k* g2 z1 X; d  s- |- P, c: |tvb now,tvbnow,bttvb
( F6 J0 r* y; Z  I6 u公仔箱論壇【調 味 料】
/ S# l3 u3 ?( O: q: ]5.39.217.77辣豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m, I; T! @0 g
蠔油         1茶匙
5 j( C; ~' X; R4 o6 L5.39.217.77醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p. K8 e' e3 l, |
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W4 L" N) M% h! `* M4 U8 K/ v
香油         1茶匙
- t- V( }6 l& @+ \* Q! _, M( W
. n8 j' q  P2 m7 m【做　 法】/ l7 _6 g3 X' s% i: t' d
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用; [$ \' c! ~: q% k  I1 ~  c4 S
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
4 q% d8 \" E1 m' ftvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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公仔箱論壇% m* A, u/ y% a7 {$ E/ f2 X
蟹肉炒麵9 H/ z+ F. E% ~8 a* Q! t
【材　 料】
4 s& g: u2 d, U8 o+ Q. a公仔箱論壇雞蛋麵         200公克
# k- ?1 Y! Y0 r* |0 x5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         1盒5.39.217.77. R8 G0 d" @  r& p1 @
洋蔥         30公克/ r3 @: @$ U* v4 _4 |
鮮香菇         2朵5 l4 l7 t1 o& N# \; Q* Z
韭黃         30公克
& t& ~- n0 t" T7 u3 u5.39.217.77小黃瓜絲         30公克
; b9 Q4 p" B3 o' S% {/ T5.39.217.77銀芽         30公克公仔箱論壇# I3 F6 Q. s' h  \) S( K* R) n

# Y! x9 y7 \1 S【調 味 料】
) M  z5 h7 @' N! i- F& g鹽         1茶匙
1 k& V, l( [- B* p( [) c9 ^* t4 w糖         1/2茶匙
7 W( ^0 c7 h% g5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77" S# X5 c8 K8 |2 m$ o

+ @$ N. p$ D# j8 f公仔箱論壇【做　 法】- c' g% t+ L, F" s7 F5 A
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
+ i2 Y+ ~+ L6 a. o; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
1 L9 v+ {& H* H5 |3 W& t' a& ?公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

; r& v1 X+ \1 z" X8 n7 r' ]
豉椒肉片麵+ e& [+ w3 R$ U% l& i& @8 k; m) C
【材　 料】
7 p9 a$ d& Q# u* q0 j7 c( j5.39.217.77廣東炒麵         150公克5.39.217.770 W) D. y4 Z' Z
豬肉片         100公克
/ @- ~& H- D' G! W2 ]# B( C: `5 S5.39.217.77豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C% |) Y) N6 ]% O* `+ i) ?7 d
薑片         10公克
/ N5 J/ ^4 G  G* J. d/ x: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克公仔箱論壇8 C7 c, b  b6 q1 A: q
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h) C+ H0 Q; }; _% a
紅辣椒         1/2條1 A+ q2 [# \" W0 d
蒜末         1/2茶匙
2 |; |# Y" W& L7 S" Z+ N" e太白粉         1大匙5.39.217.77: o  {8 ?5 V! x/ K
水         200㏄1 w6 c6 v, v0 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f7 y; S2 j) }+ [9 h/ m
【調 味 料】+ i- R8 z" d( Y5 L3 L
蠔油         1大匙
2 s6 ^% p! S5 j% {/ L* s$ s; y醬油         1/4茶匙
: e! c; T) x4 L5 H7 L) Q. M5.39.217.77鹽         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N7 A4 v5 `) S: j  f( k5 h; W' ^
糖         1/2茶匙  ~6 E+ Y- B+ n# G2 p# y

% X4 L9 x' h6 z/ C7 b8 p: Y/ z# dtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 w' ^: ^/ v% R
醬油         1茶匙公仔箱論壇" H9 g* F# m& |. q: M
糖         1/2茶匙
3 K, w7 W/ F6 p0 g  otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
- f0 p9 a0 |( Q8 j- \6 _9 z& l5 e5.39.217.77米酒         1/2茶匙
/ m* i8 z% z8 A  |3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
; s: E2 R* C' I公仔箱論壇
3 M5 ?" t& V! a% c# G, ~8 {9 H【做　 法】
0 F' M' b) U- _, L6 o$ \tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A8 r: w% X" E
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇* Z! F7 J/ L: z
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
3 Q! I- V, P5 A, T: W" \" U1 u4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。