BeiDouChef

. M5 \% f5 g. U4 p  U5 A. d5.39.217.77泰式咖哩雞絲炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E. s2 F$ f) U$ |7 P
【材　 料】
, q! r& g/ Z+ z7 sA.泰式乾河粉         1/2包
3 p/ \; n" {- I雞絲         80公克
. l. L5 S9 R7 o4 B5 F( @綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]2 R. ]; G( v) P7 k
洋蔥絲         1/5個6 u( m. u( h( t% C! k. N$ L8 i* ]
青蔥段         2根
  g  r) o; m) Y# s4 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
3 K$ q9 p3 Q+ T. `' q# l7 ~$ h* u9 V公仔箱論壇沙拉油         適量
% J, T* r3 G4 m/ I7 g& _5.39.217.77B.蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 g9 a5 T: V0 h" Q
紅蔥酥         1/2茶匙
5 c# j  Y4 v" j1 ^7 m公仔箱論壇檸檬汁         1又1/2茶匙
7 a) \$ V# Q2 G! `1 F5 O3 G1 `: }5 g9 q. a+ v& u" V$ g! H4 e
【調 味 料】
0 y1 i( W* i! y0 n紅咖哩         1又1/2茶匙+ B3 i; r$ b" a) q& F
鹽         1/2茶匙
- ?* c( M& `# v& t9 Z4 N公仔箱論壇糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇: J: j- X: h% Z5 \0 @) O
魚露         1茶匙( k3 F/ {6 D; o0 Z, c. F0 r  m& k
tvb now,tvbnow,bttvb0 b. x% t! k. C# P! a, O2 G
【做　 法】
' C7 e) }3 G5 g  J6 x+ P; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
) c9 @+ C/ r0 i- t9 `5.39.217.772.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
$ h! x, B% r/ `  ?& R9 f; P公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。) k# m) B( u0 s' b+ s7 [$ b& N
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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$ r$ }, N/ X) F0 r! D甜辣涼麵
6 E- P- x) h3 q* ~5 G$ H【材　 料】5.39.217.77! C  ~3 L* H- b1 V3 ^
熟涼麵         150公克公仔箱論壇( e0 i* i; t  w( Z
雞胸肉         20公克
9 s4 S  n- k+ X. [! P小豆苗         適量
+ c3 t; K% ?( k% V& u1 R紅甜椒末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" q  \' G/ ~1 i& k+ ?1 Y% K
甜辣涼麵醬         適量
2 ^5 o. b& G. D, x5.39.217.77
! ~$ k) @- O- v8 T1 U# Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 ~. w! H) z4 k# k: Z3 y6 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
: F" Y5 a1 o" E. U& M/ z4 }公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
) U" q' K4 c' S( C公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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4 f- j! v6 y6 m$ B  X, W' r5.39.217.77咖哩炒米粉
# Y/ f* r7 M( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇+ P7 |: Y" P( r" e6 Y+ b1 |
乾米粉         250公克; E. i0 p# p/ |' w! c/ I
吐司火腿         2片5.39.217.776 g4 h' Y  d% Y+ t' J' {
蝦仁         30公克
  C/ e7 ?" c" \$ n! u5.39.217.77洋蔥絲         20公克
( j1 g) ^8 t2 C; t5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克
( K, H* y1 c- N" f' m: |/ v2 I8 h8 o青椒絲         15公克
6 s' T3 F# Z! I% _# V) |綠豆芽         50公克
( `5 x9 x' q: c公仔箱論壇水         80㏄
: u- p' ^6 ], ]+ M, P公仔箱論壇8 c! ^% e. H0 U, y
【調 味 料】
) Z* |, n1 i/ n9 b) Y9 j咖哩粉         1又1/2茶匙
5 V1 Z$ r: }6 p1 ^* {; m. k公仔箱論壇鹽         1茶匙
( S0 [! F/ ]& G公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 O& C2 q. B# W1 _, y& F2 f2 `
5.39.217.77, U6 H5 B3 @" R. }1 B- l
【做　 法】公仔箱論壇% T3 v  A0 E1 C
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。  t9 t0 b8 T5 W$ n) t; M
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
4 ~% z4 W7 ~$ t( d. s. x4 s公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
# P% f8 C% S$ m$ [  {4 v5 q4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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' V% o; Y* ^3 l; H" p, G; H, G; c/ I* O
乾炒火腿雞絲米粉
! E* B" D0 h8 b公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.773 [" K! R. r  u5 N) W  P
細米粉         1/2包
' G$ K  u" @5 |4 ]& S; l燒雞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 h) s( j  O! x! I) o! o, [
火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c( J$ g5 g* g3 r. B  x2 O
韭菜         30公克5.39.217.77# {2 z+ c0 F3 A+ S
銀芽         80公克
+ V: ^, R5 x, l  ]( F. M公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
" @, C3 V- e5 ?7 q" A熟白芝麻         少許
: O' v) I/ n6 m/ Z$ etvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
6 Q# @6 o) m% \9 j7 y8 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( R6 }" h+ c6 T! u5 ^" n6 x3 j
【調 味 料】
+ u6 r0 t. `* ^+ M1 o9 P- ~5.39.217.77蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t. }& b/ ^; C! z
醬油         1茶匙
0 q' ^. z9 Y0 R3 j$ K4 W6 m糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j5 R! r, r$ S
胡椒粉         1/2匙
' _9 e) K) b! u. x4 C7 E公仔箱論壇
2 T. e# i4 B& d2 a- v【做　 法】
7 A: I2 W+ l/ V- A  l4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。2 l# K1 B; z9 Z8 x4 A# E9 v2 R4 Y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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9 O+ j+ o% t' i& k
泰式炒米粉
' O7 E2 Y) B) E; s& ?! B5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `* @) ?8 ?6 _5 K
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N9 B0 Q# _: U: m
肉片         80公克
. M* k3 T+ {9 l0 U8 X8 p+ p5.39.217.77紅蔥酥         15公克$ u, I+ T- O" ~: z" T
蒜酥         10公克
! [3 d5 ^8 C+ j2 ?; E" Y8 X5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根/ x7 J, E7 k7 g2 ^3 M
透抽         1條
0 `# B8 ]- n3 i/ Q5 u8 S! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條
1 S$ s" G* u' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
  R8 }/ v/ k3 M  r/ P3 J' `公仔箱論壇
* a/ H* Y& O% U2 y【調 味 料】
% f0 i; t9 X: p% U. Z- D7 L蠔油         1大匙公仔箱論壇  H! |& w/ `+ S) n$ v- t6 T  M
鹽         1/2茶匙
' l; Z6 S. i" n  ~+ L$ K. n/ F公仔箱論壇糖         1茶匙
. c" Y7 f9 D% S$ m" d/ z: j3 O6 ^" s6 Ttvb now,tvbnow,bttvb羅望子醬         1/2茶
( `- D0 l( L4 {$ }! [+ l0 c2 b; t7 {; X' b
【做　 法】
( M/ L5 l# N0 E9 _" V0 e$ _1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。5 |3 j8 U8 H6 q/ V2 f9 u' L
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
- _% L% z2 j1 l+ J/ x3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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. p+ \4 Q& C3 B& @  _% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廈門炒米粉公仔箱論壇; u, ^4 q# Q/ y; ]2 H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |  R; y5 r+ p" Z
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb* u& u# j( l* I' a9 U  M9 i
火腿片         2片5.39.217.77: M/ l, ?4 s9 C6 ?5 W3 g
韭黃         20公克
; M5 ?$ _& G) n* T+ F- Stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克
- j, a4 ?: F9 E* l  w% `  N8 i, }銀芽         30公克
; G! \8 `4 R, |6 T: B& e  a  ]: b, d公仔箱論壇青椒絲         20公克
- [9 ^$ a8 r/ ?! Y# G公仔箱論壇紅椒絲         10公克( q7 ^1 z. P7 R- ?7 U4 c* B! Z+ f
洋蔥絲         40公克
) T. [6 z/ R* z# @/ {6 d5.39.217.77蒜末         1/2茶匙
$ s. }4 ]  y. y% D: c# `0 ntvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
9 c" o( ]' P$ r2 q0 A5 @. Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ a- T: B( d* Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ ~5 ~& ]/ b9 r/ k- f
蠔油         1大匙5.39.217.77" l9 J" V% Q! k) X+ l
鹽         1/4茶匙
. o; h1 E% n; A5 m& r0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a( V( \' Y. I6 _; D
TOBASCO         1茶匙
2 z' ?) h0 S' I, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
6 A% v! P9 L% M& b5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙5 i; X8 d3 T! \! t- H6 o2 o% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I) b: L  y5 T/ h; k- H% [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& Q5 ~! X# }/ O) s( q$ O
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
+ e9 K+ l( W+ X5 a公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
1 h  ]% R2 f* h/ l* ^3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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# D2 I, s+ r4 |3 I2 ~
南洋蝦膏炒米粉
3 u7 n3 c+ D# x- G8 _! X: V& ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.777 l  @- `+ q1 `5 }' n6 @
細米粉         1/2包
3 S3 x; J- C" w叉燒         30公克
4 k) b0 \1 S- Y, [, g4 \' R透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 A) A  K, B0 }
青菜         40公克: c5 d' A: ?  _4 W+ F3 e" w
蒜末         1/2茶匙
; j$ V& [4 O! a' h! n) f* o. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
$ J: X! V. A7 G: n! }, C/ ?4 W紅蔥酥         20公克/ Z8 a& w9 X1 S5 X. X3 J
水         100㏄: N1 [2 s$ N& f0 A9 k/ ?0 A- c
7 t* q* N1 h' ]4 @
【調 味 料】
/ `5 t( _" d, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙
  K5 {" F4 L/ ^% K, ~蠔油         1又1/2茶匙
) O3 J8 T$ o* c8 v: ]9 ^公仔箱論壇糖         1/2茶匙5.39.217.773 `6 O8 V; e! _: o: ?, f
甜醬油         1大匙( A: n6 m" M8 z( l* E
1 v, x4 i# I6 {5 }, h& V
【做　 法】
* H& E' @  b% |, G1 a) ]% u, F/ g0 {; L1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [; I, f5 J" Q' j6 o1 B2 z; V3 ?0 t
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
; W  p6 Z/ i' ~$ A8 v7 h9 u8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( L- E+ g$ D8 U8 ~- v
櫻花蝦炒米粉公仔箱論壇4 l; o& a; b/ f( O
【材　 料】
1 s' L) H( h: u1 U- W5.39.217.77細米粉         1/2包5.39.217.77( E2 r$ o8 w2 Y+ z0 X( ?8 Q
蔥         3根* M3 c5 z  s* @  q
櫻花蝦         20公克
* w0 Y) Y  V% K+ m1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1茶匙7 {6 E; [. L2 \
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ F% O$ W9 @4 y1 i( ]6 E

5 S& D( W1 W! O& e公仔箱論壇【調 味 料】
8 v% ]  Y* s6 z/ `鹽         1/2茶匙公仔箱論壇  j5 J% J$ m4 ~9 S% e- V
糖         1/4茶匙/ i1 g* a- U4 A& g; ?7 o. C
胡椒粉         1/2茶匙
6 k! E' z* J) b- ^( J2 H% E0 itvb now,tvbnow,bttvb
% o" A) g& I/ P! w- H6 r公仔箱論壇【做　 法】
) u$ n+ @0 C9 p8 a" r5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
' R! J$ j1 C1 @: r! j4 Btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。7 ~0 y& F& ?* S4 {, q
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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$ m5 e! m* U0 s; K9 i芋頭肉絲炒米粉
+ L: v; s2 ]0 O! Y7 P公仔箱論壇【材　 料】
7 v4 ~- ]$ h2 x' X: T" z3 Z細米粉         1/2包
6 J3 p+ ^3 \% g( T3 u& ^: etvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克
5 L# W$ x3 U/ R* r1 h* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A- e5 A2 R% b8 U3 Q" ?
芋頭絲         80公克
7 Q, p# q. J- V$ ]& g' Q蝦米         15公克公仔箱論壇8 n9 d# t" ^5 c# u  n
油蔥酥         1茶匙
9 Y/ O- Y9 r. G& w! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ x% J# N" Q  @

/ v; S4 J5 |; z9 S! s9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77' V! I# j6 J2 `! o$ s
鹽         1/2茶匙5.39.217.779 [+ c0 V" r% J  ^: w2 ~9 h
糖         1/4茶匙
1 \8 U3 G2 I# D) Y' U' O' Y( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R2 v  N: b, e/ G% [- a

* ^4 w& L& {0 `% s6 m【醃　 料】
3 Z: n+ ~, t0 \5.39.217.77鹽         1/4茶匙
1 V! W; G8 d4 `. T$ K, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙
5 U! g1 f( c* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
$ e5 Y. {) T* v/ Y* M& Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
" b2 P2 D  x0 r( @0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o1 `  Q! U! L3 `5.39.217.77【做　 法】
. l2 T4 |0 i3 S# I/ C6 a8 D5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
# C4 W4 d& d+ f/ O- B* V2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
0 X% E% o- i  h" ?! x/ P! B5.39.217.773.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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5.39.217.77. Z- d" p: \% @
叉燒韭菜炒米粉
6 e# u, s% P# i: |* {4 V: L【材　 料】公仔箱論壇4 ]6 o7 y! H# J
細米粉         1/2包3 J% U! b9 f' `
叉燒         60公克
/ k: f4 q5 s% ]$ @- S5.39.217.77韭菜         30公克
0 ^0 V; h; V$ i8 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
: E* I( l/ W; S4 A水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb& ^8 e( V" `. G. n# u* q# O) i
【調 味 料】
% y# I: j2 ?- ]" V$ M公仔箱論壇鹽         1/2茶匙) \5 d, j7 x" L% N. j. i9 V3 H- J' F* v
醬油         1/2茶匙
7 Q  A$ T0 }. D" C5.39.217.77糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) r1 B4 u0 q: K$ `
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& v4 M* Z6 v7 J  g" n% w; r3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P. ~7 U1 m2 u7 v
【做　 法】
# {' p* M: z) U( f6 w4 s* ]! Ptvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。2 n- ^) D+ @) F& g% [
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

- k, T4 w) j3 Y1 D0 `1 K
韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v. A. A' l8 a" w4 e
【材　 料】
! c# @3 @+ W0 {4 K! H5.39.217.77細陽春麵         250公克
! z1 i; W! y# J( [, L- K公仔箱論壇豬肉絲         100公克公仔箱論壇! P2 ~! s1 z, @0 E. {
紅蘿蔔         20公克
% _. ?1 s5 @" ?8 L2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克5.39.217.775 Q! n6 y+ i' u& m6 w- K
韭黃         30公克' e" z' B9 ^% D! p2 V& q# v4 v
tvb now,tvbnow,bttvb) O, g) x$ P) y2 u& Q* }4 q  w
【調 味 料】* \  ?  I' T6 {  Y9 }3 [  h
鹽         1/2茶匙4 H, D2 W; J: Q* ], Z1 b2 a/ ?" |5 H
糖         1/2茶匙5.39.217.77. |4 f. K7 w+ y8 r
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |$ t8 p, |% A7 K
3 B( F& G5 v9 X! r  @% V! G
【醃　 料】
8 [* |  |! @$ j, p* i& c鹽         1/4茶匙
) v# K% A# l5 Z% p1 g醬油         1/2茶匙
% k: O: H. D' ~( j8 i1 r公仔箱論壇米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u9 V. X; M! i1 A1 p
胡椒粉         1/4茶匙$ s' [0 n; z2 S( |5 V
太白粉         1/2茶匙
  L: s% x; @4 l  A4 ]tvb now,tvbnow,bttvb8 W. d" R8 s2 K) P" j3 q5 i
【做　 法】
9 n# D4 e8 O: n2 [6 P1 o2 b公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
  k6 C2 s/ m9 C5 ]  A; _- I" ~公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb- f6 p' I, \% ^" \9 y3 H, m2 J# r5 F
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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  k7 A. X6 v" M7 w( R& q5.39.217.77馬來炒米粉
8 L  t8 _! d2 e  e* }( o5.39.217.77【材　 料】
  @6 X' V- d( L' v) r3 x5.39.217.77濕粗米粉         200公克5.39.217.77/ b6 I+ ]$ c$ I& i
叉燒         80公克' x+ k5 S( i& ^
洋蔥         30公克
8 Y" ]: v8 B8 ^) L! z7 ?公仔箱論壇韭黃         3根
, b( |0 ^% n+ D, m8 E5.39.217.77蝦米         10公克
- W6 h/ q4 _/ y; S綠豆芽         30公克
! u0 X9 b" x7 I% o5.39.217.77水         100㏄2 J8 Q) ?1 U: A2 D# d& ?
5.39.217.77. w) b# F8 X! |2 \  i$ O; ]6 y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) O% a* z' J" k0 k
蠔油         1大匙: N0 `2 C5 m5 O+ y
醬油         1又1/2茶匙5.39.217.77- |" p; ~) g! q* |
糖         1茶匙
& a, d3 e: G+ x3 a  g  H  \5.39.217.77黑醬油         1大匙
, A! Z9 F2 S+ v0 r/ ~0 d5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 o* x8 K, b, b5 ~& ?, a
【做　 法】公仔箱論壇, n& {) `' R$ W& T
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, |9 L& V6 ]5 v
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。公仔箱論壇' G% ]- y5 \& [. Y" x2 }" _
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

# U  h. t5 R" B# O1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋肉炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb3 l- q! S; z! g( w# k* K% J/ [/ T
【材　 料】
( b# m* G  a7 l' G" [$ Y粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb: _$ B! H) V. b1 o6 C
梅花肉         120公克
8 c5 z4 A: B: P% \$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克
* t: ~1 B+ h$ Y0 H6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x' G3 S# ~- ~1 ~( Z% ?
青椒         20公克
0 l3 K1 }" T0 a  v& F4 G蒜苗         20公克
( O( Z7 w4 S* V: w% O7 b! ?5 b2 e
$ E! h  r$ z7 f7 p" o5 V- ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! n3 c$ n$ l+ O! |0 J6 i' b+ Htvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙
$ ?0 l1 A* p! |, V& a2 e8 b' |tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙: t* v) {: a/ J9 w2 |0 E" ~
醬油         1/2茶匙
$ M3 u1 [4 |+ J2 R5.39.217.77糖         1/2茶匙
5 m% [5 H. K9 o$ E6 s4 A) B香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: B" Q$ {3 {# F1 O0 j2 D
/ U2 t7 P8 \2 ]7 e! b
【做　 法】5.39.217.773 l# s$ T/ h$ X9 g0 y& R8 f" g$ P
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
5 C! X0 s4 ~# G8 e) [2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
0 o5 w. k  O3 ?1 q4 U3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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5.39.217.771 {# y7 M! N6 N. K, n8 e
蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb+ u. v# j; d3 O& q2 z; w! P" v
【材　 料】
# E, d5 T9 h9 |/ O, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         200公克
% U' a9 |& r6 C) Q& x5.39.217.77蟹腿肉         1盒9 X  c4 E$ B* m- X; i2 V
洋蔥         30公克
2 r5 v7 o5 h, g+ {+ R6 g+ _# [3 _8 R鮮香菇         2朵公仔箱論壇2 c; Z! f) s3 {9 e2 w1 R8 h
韭黃         30公克
* K( G6 u1 M6 N) e+ S9 r小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 _" e* N& s0 N$ T0 d' C
銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 x1 i6 ~" P6 o9 N* f

( p& B4 ^5 s' Y! o- S公仔箱論壇【調 味 料】
# L  m+ \  y5 J- I鹽         1茶匙公仔箱論壇0 e. A' Q4 \( i4 C( p6 k
糖         1/2茶匙
! H; Z' T; x- O  K( w, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77) b% u3 Z: u4 J" {3 U0 U, D3 k/ D
3 o! f; E! {7 W  ?
【做　 法】
$ \+ L$ K8 |5 R1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
' M# r' m. Y8 U/ O3 X- ztvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
2 V: u% Y' q" ~3 B+ l3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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8 q) M" y- K! V: e豉椒肉片麵
8 q# l. F0 ?4 I/ ?$ f1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  Z) t/ @  E& _% R廣東炒麵         150公克
5 z, k' k' ^" U1 C. t公仔箱論壇豬肉片         100公克
0 I2 ^2 q1 d0 H0 S. T' otvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙
9 K, S2 m9 K1 n1 Q' m& Q+ U公仔箱論壇薑片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B( A, e' s# z4 u' @0 |# f
洋蔥         40公克公仔箱論壇) o4 g- x8 c' R  x
青椒         20公克
$ e3 r1 B: |' p5 s3 _0 S9 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條公仔箱論壇/ m) i% v% h5 K3 w2 e# Y' T3 S
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇* Z% O' `) ~3 E1 B# [% v
太白粉         1大匙1 b& y# t. G6 C& ^
水         200㏄
+ h, ~( [  P% P2 J4 ^: q公仔箱論壇
7 S/ T" |; c) m$ i4 S1 V3 ]9 V公仔箱論壇【調 味 料】
- \. Q' `! Z7 \+ m8 U公仔箱論壇蠔油         1大匙7 ~; Q2 i! C4 v. s" D5 w- F
醬油         1/4茶匙
2 w. t$ e- a, J' W公仔箱論壇鹽         1/8茶匙( o- P/ y. F; B0 k
糖         1/2茶匙公仔箱論壇. U* J. e& t2 G0 w* T

0 u7 @+ o4 c7 d, ~+ X  s  \  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
: y( X* Z0 x# Z公仔箱論壇醬油         1茶匙
' u& C# t2 W8 v2 T8 I" c公仔箱論壇糖         1/2茶匙
; ^' F/ U. H# V( Q) stvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
# C2 B% ?4 O+ B  C# Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
) L6 K1 h2 V: e- @7 I胡椒粉         1/4茶匙
% s8 u2 G! B, L$ g' f
+ I4 S; C" Y3 j9 C  l% z/ W' ~6 [公仔箱論壇【做　 法】
5 `2 p" m( S7 O5.39.217.771.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。. {" P4 A2 {3 ~7 C$ b% N+ y  V
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
9 x7 m" j% W4 ^6 I4 M5.39.217.773.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
5 ^6 U7 p* m3 c: b3 y4 R$ E5.39.217.774.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。