BeiDouChef

" j3 n, i' J$ \: S
泰式咖哩雞絲炒河粉
: D3 f3 Y* ]5 ]% `8 `公仔箱論壇【材　 料】
1 q: @; C9 G; O0 K8 E+ t+ I公仔箱論壇A.泰式乾河粉         1/2包
2 O( q4 e+ @& \; m公仔箱論壇雞絲         80公克
5 L) @5 A/ y$ G) q) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克/ [- T9 @$ Z2 ]
洋蔥絲         1/5個
+ X3 H' B3 h! |2 S青蔥段         2根
+ m5 x3 r- L  l* d. d" P5.39.217.77蛋         1個公仔箱論壇* f9 ?1 A" c/ t0 y) s
沙拉油         適量公仔箱論壇$ i+ @' j! d; N: C8 C: w3 f) H
B.蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V. y& A3 ?" [5 y5 Z2 d
紅蔥酥         1/2茶匙
) s- E  }) Y" Z; Y' C2 \1 h5.39.217.77檸檬汁         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z, c, r* O- U- s4 C
公仔箱論壇4 k: o9 p. l0 U- N* [' q! j
【調 味 料】
; B: C* c$ }- |, R/ d$ Xtvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩         1又1/2茶匙3 M! K" X0 w9 Y  F) g
鹽         1/2茶匙
  Z+ G1 U/ ?/ t5 I5 f5.39.217.77糖         1又1/2茶匙- f# {% z+ ~- k" K. c
魚露         1茶匙
9 o0 Y7 v4 l! B/ s7 M# X- Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w. g% \- p8 I3 {
【做　 法】9 A# ?1 j) J7 {2 K$ B( f  ^( e
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
$ `9 E2 s1 A9 ^5.39.217.772.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
4 h7 h% N8 F5 |0 ]4 X3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
  n- o3 M8 O  y" e% E9 {5.39.217.774.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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/ D: U# J- }, X5 i' s公仔箱論壇甜辣涼麵
( X' @- a. ?. X4 w/ y5.39.217.77【材　 料】
" a9 h+ g* z1 X8 j5 g; U9 F熟涼麵         150公克
- ^+ c# _" E" y' V1 m5 ?' e* K0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         20公克
" ~5 v/ `: P, R! Ztvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量
' E( a( e) h1 S1 x& j0 t) Etvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1小匙
( R  C5 E" x$ g& k/ b# z- }% Q9 C: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵醬         適量. |- U; m& R" q* p" K# Q# a5 {2 V
tvb now,tvbnow,bttvb+ A" r2 |7 K4 F
【做　 法】
2 \) h, |  ^* D1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) l5 {) ]  O$ i
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
# S5 y5 z- c, m+ p! B公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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) f  z* u1 H% S9 p
咖哩炒米粉
& W# T* D  A. E1 O" V6 E- ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( V, a# M1 }' e1 H5 Q- X; B4 F公仔箱論壇乾米粉         250公克1 {2 N, S6 [9 [
吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b: n2 A3 N% q0 @
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# [* ^8 K5 `2 W! s) }0 F* Z9 p
洋蔥絲         20公克
, Y5 s& f) _( U( b: m' t; T紅甜椒絲         15公克
7 P  Z! `# K# mtvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         15公克公仔箱論壇# P' e6 U! u: C9 u% j4 r/ b4 h
綠豆芽         50公克5.39.217.77) [1 l8 z  D: i' G3 m% u
水         80㏄* J8 R; B6 T5 R1 b8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, }8 @0 U( V6 Y* W
【調 味 料】
( e' X( P6 O- v" {% O5.39.217.77咖哩粉         1又1/2茶匙
$ B* L% `7 V, @& d- o% ?! w; f- c: J- Q) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙5.39.217.77& h) k* B% I0 x# s! e+ K
細砂糖         1/4茶匙
8 W4 t: V  n6 d! a
5 m* R+ L  H, [【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P3 {- z. i; k* R& s; }
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
  j; K0 f4 h3 W$ r$ N5.39.217.772.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。$ v. z7 `4 D8 P, C6 u% Q
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
, l1 |, Z9 u& K1 Q  N" z3 v1 l* l/ B1 stvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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& {' h1 v* H7 W, _0 S1 q, D公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉
' O! O1 v% o! S6 ?4 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: A" z$ R' l* x* I( Y# e( l7 ~4 G細米粉         1/2包. P  Z: A8 Y6 @- H
燒雞肉         80公克
9 @, J8 k& J7 T4 M公仔箱論壇火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]% ~& w; X* Z6 C$ S
韭菜         30公克公仔箱論壇$ M, m  d5 U2 A$ ^/ v& w
銀芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U9 _* q9 S/ O8 N( _/ K1 k
蒜末         1/2茶匙
! s. C" u& _- _tvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         少許
) I; p1 f% c8 f/ ~6 ~  j4 l: B0 d公仔箱論壇水         100㏄
% J0 v$ E4 ~; d3 \/ d5 {4 @7 o  W, S& _6 g: g
【調 味 料】
4 K! k% w3 k8 ?9 Z  m. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
( u9 |7 y2 w& `5 `% A6 b7 [/ x, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
% U4 B+ s1 F9 E. f5 y* J  l( b' u, J糖         1/2茶匙
+ x1 A$ v5 K9 n7 W' btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙
: Y+ `0 k2 U0 R7 Z0 ?8 C! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [! u* d+ C/ T1 @  ~# q" l' b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* {& c4 ~  E" C- X3 `
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
# c# M! G, C- o0 y2 _: f3 F3 Y2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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# E: G5 C' X' G5.39.217.77泰式炒米粉公仔箱論壇1 S% s: w2 o0 F, Y5 l6 R" _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R9 Q$ p: g8 ?7 }/ p9 Y, M) e7 I
細米粉         1/2包公仔箱論壇# F; ^6 Y2 i9 C: [% ?: m
肉片         80公克
: Z- U5 M0 l- q8 f1 j7 _% V7 c紅蔥酥         15公克5.39.217.77, j/ s- D0 O* q( v2 k% R
蒜酥         10公克
% m6 U( x! ?  u, ]- ^韭菜         3根
/ g6 B' d/ d3 s- x" |透抽         1條
. \" F4 s, H) }/ s7 @6 |, |tvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb  _5 q' A  a. l* s. K/ B0 j
水         100㏄公仔箱論壇7 z0 a6 R3 o0 _* o9 R

# w( B) w" X+ \' o- v: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇0 C5 [0 s5 W9 w, |+ f9 p4 K$ \. `. H
蠔油         1大匙公仔箱論壇3 e2 ]6 f2 A4 e: }
鹽         1/2茶匙5.39.217.77( g  M" i6 I9 G4 ]: h
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q8 i# r/ Y  e3 I4 E
羅望子醬         1/2茶5.39.217.77" d: f0 p9 [' F3 w
tvb now,tvbnow,bttvb: g7 K+ W0 I4 l
【做　 法】
3 f$ R7 m, n( V& z1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
" q3 ?, {9 \$ s1 w+ ?2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
0 X9 H. [4 v. `6 \1 d& j4 H! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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) L+ O" g  W( S' F5.39.217.77廈門炒米粉
! h$ ^; A$ {; c# F【材　 料】
  v0 A2 m+ O0 [/ e" ]5.39.217.77細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t4 ]; ], w) a" }7 Z: T
火腿片         2片5.39.217.77+ O! w6 \, L' U! F' c
韭黃         20公克$ O- S/ Q% P0 l& T
蝦仁         50公克公仔箱論壇& u+ g. V, \. N) i8 z
銀芽         30公克
- _; }; V/ m" ^# ^( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20公克
' P! P2 K* p; g  P3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         10公克
/ D# }- p) @8 C- ^% Y+ }洋蔥絲         40公克; I, |  [  t6 Y6 R- C( l- R
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! U. J1 ~+ t9 g% l: O- o+ z
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb, t6 E' i. Z# f% G, q

3 u, t& Y& y9 O% C  q$ d& G1 @% V【調 味 料】
7 J# n7 I' N' J* x+ Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙7 Y' I+ w0 T, ~9 L- o: F! Y% L8 i* t
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! k$ B3 F/ h3 `  Y" S
蕃茄醬         1大匙  V, }) Z$ ]$ Y% \/ ^, o. o" `
TOBASCO         1茶匙公仔箱論壇8 C! a1 I' y! J: S9 W8 E6 s
糖         1茶匙5.39.217.77) A- Z0 ^1 X* e& Y9 |, z
胡椒粉         1/2匙
; F; a# Q, E+ E# g- C- ^! H& |4 U! j% w6 V) p
【做　 法】
2 k! A1 C4 u! p) M1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
/ [, d: u1 t5 X' l6 M+ T0 C* e( Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
  w* p. g, B: s0 R. D+ m" Gtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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5.39.217.773 A! @9 S8 H1 ?2 j& M: f# U
南洋蝦膏炒米粉1 |2 V, U; x" f. d; {- f- v! e
【材　 料】
9 D- p8 f7 O; Y$ W3 [3 y  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包5.39.217.770 H1 a' P+ I- q7 S
叉燒         30公克
# t; ^) [/ P' c! N+ I- ?8 e1 i+ l透抽         50公克
* K0 K! R; X+ _/ ^: D5.39.217.77青菜         40公克
; p/ y/ T  P  z7 T5.39.217.77蒜末         1/2茶匙
( q/ u+ S  K3 L$ M9 i5.39.217.77蝦仁         30公克
0 ]1 y7 |$ r: u公仔箱論壇紅蔥酥         20公克( X, W; z' }- J" e5 Y& v7 N
水         100㏄
* b% q3 g1 \$ n7 p, ~5.39.217.77
. E. j% i& e  A  d  }+ C公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 X7 A2 \) E% i
蝦膏         1/2茶匙
) P( s- i: ^. U2 a9 k: b, Ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2茶匙5.39.217.772 g0 J7 O6 I( k0 k  z5 s/ G* B5 k( i0 f
糖         1/2茶匙
: F9 C7 }' ?8 @& e甜醬油         1大匙
: ^9 J- n7 h' [8 t5 K7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E5 n2 E9 s0 p* h: ^【做　 法】5 d5 _3 L/ s0 z' O' Y( [3 ^9 z, B
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
5 E6 i" ]& o+ B7 l, T' T公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb+ S# w$ I1 ^  I
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y/ V+ X3 G/ ~7 V
櫻花蝦炒米粉
* {) w4 w1 [- T5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 O% A5 P: @+ Jtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb4 r6 a; G& J% C. T  ~1 H
蔥         3根
# [) P; T6 B5 e/ x. G櫻花蝦         20公克5.39.217.77% p6 l+ h6 R7 C7 C4 K7 a+ u- X
蒜酥         1茶匙
5 h, N* p% a, }  J( H公仔箱論壇水         50㏄
+ Z; W6 I; l( `' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 v, |0 p* g' [, F
【調 味 料】
+ r* ]9 u# z4 g% M; K+ q% {! m鹽         1/2茶匙公仔箱論壇/ M( e5 }2 u' B7 m. l" @
糖         1/4茶匙公仔箱論壇* p1 U3 O" b( m7 U0 r5 e# k4 p
胡椒粉         1/2茶匙
; T2 {9 l; h2 P) a( V8 h) L) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [3 q8 K8 [( M, _7 ^
【做　 法】& ^0 K! t2 D* `/ D4 L' P
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
: ~9 K, L1 G  u+ A& I. D: A( P3 l& F2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
- K/ ]7 p/ n2 z3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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5.39.217.77; X7 g7 Y& U( e1 b' o3 A. [- s
芋頭肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb' q3 l9 ?( w# C: f
【材　 料】! T+ ]9 B$ T, `& F7 ~! l
細米粉         1/2包8 _  T' _- L; g( ]( i
豬肉絲         50公克
9 e" v% b9 L) Y$ q1 r5.39.217.77蔥         1根5.39.217.77( o, C2 B" @" ?9 }; i8 c5 ^; q
芋頭絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R( j2 I$ _, c% P# p% r. v
蝦米         15公克
3 R" o$ q# S: K# {7 A7 b公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙. e$ ?/ a% X5 f! A! V( u
水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g/ t8 r: K. B$ o; b  M

/ u! c8 \, N9 e; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \: _0 \4 C8 e* z) X  K% q
鹽         1/2茶匙
$ ~9 `  M% `, ^! Z5 j# n4 w$ ]( H0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N. a3 H4 ?5 r6 i0 ^/ K
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇1 X& D7 l! w' u( {

, j: F) D% ?  W$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】. L" I! T: f1 l5 N. t6 \- h
鹽         1/4茶匙# M" P& g4 f% o8 y: v5 ^* W
酒         1/2茶匙公仔箱論壇2 I* c' g- S- J+ v! R8 Y
胡椒粉         1/4茶匙
/ N" m4 r+ N- r' V  W& U# V, }公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
+ V! N: G! {" R3 h, O8 `; |5.39.217.77
1 o' {3 U! k2 T3 f1 C5.39.217.77【做　 法】5.39.217.776 I$ M0 J- y# y# D2 G
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }- f8 n* |/ w; C
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。! G9 A& f4 s0 d6 q
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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6 X! M4 h  `% d
叉燒韭菜炒米粉公仔箱論壇) B" }* \+ f0 m& `
【材　 料】
9 z  c/ M+ o% @" m公仔箱論壇細米粉         1/2包
& O0 J" u3 q8 ]8 I  Z) n叉燒         60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 x: o9 D7 C! E  B
韭菜         30公克
: G* L9 h/ M' G! T公仔箱論壇洋蔥絲         20公克  D) _* N: @' \" }
水         100㏄3 J( t& A' E* m) D5 R" d1 U$ }
【調 味 料】5.39.217.770 |0 Y  O7 [3 }' h
鹽         1/2茶匙5.39.217.77+ M! O8 a% k, ?$ J) v- u
醬油         1/2茶匙" [7 z, M9 Q) ?. j* W+ }' O
糖         1/4茶匙
7 {$ }( [1 J* X5 L1 p5 Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- J! t( q) m  n) \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C  z  R9 o/ d- T' V
【做　 法】
1 l7 J+ \# z2 v1 L4 k0 i5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇) j2 S# t/ v7 K  c# O% H
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

5.39.217.77% {. H1 ]8 W$ w# Y3 c
韭黃肉絲炒冷麵/ y* P+ N6 G$ R, I0 Z. V' s
【材　 料】
2 h! ^8 S# I5 o9 Y9 ]: m8 B公仔箱論壇細陽春麵         250公克
0 x1 f1 }6 I) r/ M3 i/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克公仔箱論壇; p+ R: w7 e& G8 [
紅蘿蔔         20公克5.39.217.77: ], w, M; {3 `0 E
洋蔥         40公克
0 U& z# Z& |8 {7 n0 `+ \' F& Ttvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克% q: _$ Y/ n' |5 A

  a+ m8 J* _6 C5 Q' m【調 味 料】
) \/ h/ f8 C8 W. Y5.39.217.77鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# [% V- N0 P! w8 p; v7 J: R' |
糖         1/2茶匙; x' M* E- K$ \2 f' c
胡椒粉         1/4茶匙
* p- e; ~. p2 D) b( K  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g9 e. ~. P1 q# w" _+ b
【醃　 料】
1 ^+ O! [  ^8 u" S9 p鹽         1/4茶匙
& x; `5 i) M, [' f9 E醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% S' d+ C8 `5 L7 ]
米酒         1/2茶匙& d# B! ]0 q. J1 n3 z, q, j/ D
胡椒粉         1/4茶匙
2 {9 f, e! i$ v' q: Q; b0 ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
; V% L# L* x3 H8 ]% b5.39.217.77& P; ?3 g/ z3 a$ H7 z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% L% ?" z0 {5 K
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。: k; L& j9 z9 I2 [+ l
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
4 P9 M  E3 X1 ~. M# B. U  Y5.39.217.773.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

) W1 ]9 b' |; Z. ptvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉# |. M. v: Y# r1 s: s
【材　 料】
% d9 J8 k/ s2 ?7 b: P7 Gtvb now,tvbnow,bttvb濕粗米粉         200公克5.39.217.77  g4 I5 M! ^1 C/ ^( x# d
叉燒         80公克
# D& L& `( u  B: `5 C) f0 |+ e- ]洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p# v- K+ }4 Q+ G' V
韭黃         3根
3 B7 ?" \* o  v; E% d+ ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
- q5 W1 q# d% ~3 f6 w- W% {tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克公仔箱論壇  m" p- E* ^9 Z' \
水         100㏄
7 h9 O: i$ Y+ _tvb now,tvbnow,bttvb. ~9 ~4 u: S: k
【調 味 料】& G* E3 V- H- f5 m
蠔油         1大匙
& f( K1 N: a9 l  G6 g, G: R. @/ T, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2茶匙; c- b$ B' W: U. A: u8 f
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S' `6 K' L  f& x) a# g
黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I$ E; w' N/ y
5.39.217.77" F6 ?& |0 g' ^- C" ?! ]4 l  _$ L- I
【做　 法】
% t7 S8 }: ]# j7 d4 T" I+ ]3 D, rtvb now,tvbnow,bttvb1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
! J# {! P( f" I9 \+ k! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
* q: x+ L. J" c1 v  o$ s3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 @  B8 v- c6 x  b
回鍋肉炒粗麵
- t/ O2 l6 M) R: ^( o公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77& w# b- k+ r4 L8 ]4 K. P
粗拉麵         250公克5 J. }8 y8 x3 d# j
梅花肉         120公克
$ O6 Y0 E% V7 I: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克
" k* m/ f2 S0 d' B/ F- Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克) d  I% y- ?) }  l  J
青椒         20公克
" f, Q" `& k& o5.39.217.77蒜苗         20公克$ K8 ^1 r0 D+ o, K/ ]+ ?1 A& F5 ?

* x; Q# D/ x! N) H( W1 Z7 |" \* c5.39.217.77【調 味 料】
9 L/ ?) {4 d2 r/ ]5.39.217.77辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇1 i- B9 B, v% V* F* J" r. b+ g
蠔油         1茶匙
0 u4 {9 o5 V$ [* i4 N0 k( z6 {醬油         1/2茶匙
+ t1 ~. l4 O% ]6 @, ]2 u) a1 L/ G% \5 q公仔箱論壇糖         1/2茶匙
8 ~: a+ D! p8 r香油         1茶匙
1 c9 b$ ?1 }- v+ t8 ]8 H4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q. o$ H: W- E0 i5 Z8 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ U* T2 g9 q6 V" o* o7 p1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h! _, c; z; M* m
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。公仔箱論壇" s( P! R  T) `0 w! _8 A# _
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

% h/ ]* U; w5 l0 X6 r! B2 Z: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉炒麵
7 N/ q. r9 w  T& J/ V& d/ X【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" [7 n6 X3 b' e" k# z8 w% L
雞蛋麵         200公克
$ _( r) C- [. r/ V2 n& f" ~: E( W公仔箱論壇蟹腿肉         1盒
0 j' ]9 ~: Z; k6 o  _! N0 A' @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
5 L; S8 r8 J4 O鮮香菇         2朵
" K  V* z, W6 m, P. q! V韭黃         30公克
/ b+ \' Z& z3 z: K公仔箱論壇小黃瓜絲         30公克
- N$ [: e, Z& `3 Q: ]tvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克, P( Z  b* M- {5 W  A

: S0 I0 i$ ~! B( I8 Q. E4 T; o【調 味 料】
4 z6 j" h. i1 s5 e鹽         1茶匙
' v% O% E6 K* O7 Z$ G! v* ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
5 R1 |" L# E; m! r5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙
4 d9 J5 B% ^3 h) _2 Ntvb now,tvbnow,bttvb6 M4 s$ v2 Y$ t5 d- t
【做　 法】
  R4 e5 a- o& G" e; R0 \1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb, L, c/ [! Z/ {4 [% ?: s9 F
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
4 n; C/ B6 t" }  S5.39.217.773.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5.39.217.773 @4 @; m0 S4 v* _2 D
豉椒肉片麵9 l$ B( Y( [" k( B3 s
【材　 料】# y7 y3 t- ~: y& }/ h0 e0 ]8 I
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; |& v6 ?8 _0 t% C: e
豬肉片         100公克
2 a# N  e& x" q, @% d  ^; p& u$ l豆豉         1茶匙
+ {& I# U+ W, R5 V. D% V+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         10公克
' R. w" b* ]: k6 j0 W, o$ n公仔箱論壇洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A! l( l1 i  T5 o
青椒         20公克公仔箱論壇* k7 c! }' J' [3 i8 M7 A
紅辣椒         1/2條
4 ^  r3 k. ?7 ?公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
) A4 b) B: q/ Z8 w0 r( P太白粉         1大匙
3 m4 H/ K: F  g1 Y- J/ O" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb* g) v8 L/ ?/ ^0 S8 U

0 T0 F- Z# R$ F' C3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇) G3 K4 n$ B! N% f0 T
蠔油         1大匙' [8 L/ G; B  H/ r% ~
醬油         1/4茶匙
: F3 a7 B7 ]' k$ R1 G( q) K2 s4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙
9 D# I, ]" P6 z公仔箱論壇糖         1/2茶匙
  V, D8 ]8 h5 P, I, @7 e
& h$ [  E$ H7 h' @: Btvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 C, }/ Z  Y) i4 `
醬油         1茶匙
& l" n3 K  _0 t9 m6 ?7 \; V/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
- ]2 c' b7 F, w8 f, [. J! P1 }5.39.217.77太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇/ X0 T- N" F/ Q" y
米酒         1/2茶匙
. B, H- o: `# f- _* y  ^; |" H/ }胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w# B; E4 k- ~5 Z1 p. ^; o) ]
) F8 _& g$ _0 {+ ?6 _; N, b1 W
【做　 法】
7 Y+ [! U; w' O) ]; Q3 ?公仔箱論壇1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
  z$ I4 ]1 N6 I! X3 C1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
/ l  b% q" h! [" Y( I3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
9 Z+ w$ t0 B% i1 _; X4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。