BeiDouChef

$ G. S6 }2 v  q# A泰式咖哩雞絲炒河粉
+ m$ w* i: I- H' V/ ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 x  B7 J+ @9 k8 r3 H& w0 |4 E
A.泰式乾河粉         1/2包
3 b% _+ {0 c" S# F2 [tvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克
0 K- {1 k* s$ C) v/ U$ n3 |7 u5.39.217.77綠豆芽         30公克. R5 }1 O$ a2 G% g; D
洋蔥絲         1/5個公仔箱論壇+ ?1 N3 f$ l0 `- D' `/ Q. Z
青蔥段         2根
/ Z- y- m4 w  e/ w  U1 W. C蛋         1個
8 D+ u  e$ W. W8 [! o沙拉油         適量
7 u) ?  s3 u; D* L5 X0 E- yB.蒜酥         1茶匙6 \; P6 i+ y2 D3 Z( f
紅蔥酥         1/2茶匙' @1 P6 l9 h% d5 J' d
檸檬汁         1又1/2茶匙
0 }$ y; q! i$ T& \/ n5.39.217.77
) c7 D# N: O6 K2 Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 q% x0 W- O2 {% @7 Q3 p5 M! X" j紅咖哩         1又1/2茶匙9 P! v4 l0 f# b" b7 @0 o( o
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! W% {- s9 Q8 {
糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇3 f5 ]6 }! a: O' X- |
魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B: I0 E9 r& ^3 w: R6 N

4 E6 f. ]  V# s9 A  K# }公仔箱論壇【做　 法】
0 g. w5 M$ ?7 R公仔箱論壇1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& }- n7 S- O% Q. h0 T) _
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。5.39.217.77  J6 R5 p0 z5 s3 F/ H
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。公仔箱論壇0 t& m+ w3 D% f' h+ m
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K+ X5 P2 G% a- x( g+ \' Q
甜辣涼麵
0 \& {6 H. W5 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a$ X0 }$ b% y* t
熟涼麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& o% {: l5 A2 S8 ^- c6 R8 k
雞胸肉         20公克- j8 G/ g/ a6 `0 v6 [% d  G, {
小豆苗         適量
! Y4 r. j' |6 j" K- m紅甜椒末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! R1 l* u# _$ `6 n4 m" V
甜辣涼麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ s0 j4 q7 R8 d( D

5 R0 j' l3 Z; c3 s; f6 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 ^( O* _% y- U# M- t( O) }! Q
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
9 @  O. D2 r& g' L3 S2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
2 R2 k) g) Q4 N. m5 e公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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: g0 E# Z8 B% c: U; ?  z  {0 W( l+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒米粉公仔箱論壇8 D; D( M# t: A2 a" f. @
【材　 料】
' @8 g7 o" H/ t6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L/ S* h7 W2 Y0 \6 D0 a# [2 v
吐司火腿         2片3 r- ^$ {# o  B6 s8 x) A. t' {
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& N7 k" D* i$ p5 j
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# p5 [' x  K" B+ e9 y4 G/ O) B- V
紅甜椒絲         15公克公仔箱論壇& S* V  z% O/ U4 S. z
青椒絲         15公克
/ s2 w# ^' X9 Y# j0 w5.39.217.77綠豆芽         50公克
2 a& }  v) ]( l1 a( W  F$ f4 G1 Y水         80㏄5.39.217.77" f3 @/ ]4 H1 o( `* |. m
5.39.217.77& L. R: _4 i: e1 M* \5 V' |
【調 味 料】5.39.217.77! W$ E; y" ^( b# P$ G; ^/ \
咖哩粉         1又1/2茶匙5.39.217.77! X, r/ N3 e4 Z* R) a8 ^  z
鹽         1茶匙
) D0 U. J* B: y0 X" w6 U細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t% l: j$ @$ }3 f! c: Q4 K9 y

) k( j4 @( Z, O  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% Z: T; C% a; x" L: ^% J+ j
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
4 j9 D' ]0 j" I8 ~; w  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
3 n+ h3 |6 l" f' G/ D9 P: {) i5.39.217.773.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
% p( P" E4 b( C9 }, @7 w0 g5.39.217.774.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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1 [9 }3 X+ [+ R; U+ V乾炒火腿雞絲米粉( c) r) R3 v/ K' g2 I
【材　 料】
1 E  f& R$ t& E公仔箱論壇細米粉         1/2包公仔箱論壇. I$ p$ o$ Y7 @! J- t# d
燒雞肉         80公克公仔箱論壇2 ?$ D6 x% a, K/ o( r
火腿         2片
5 O5 t% X% p; b3 `5.39.217.77韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 @' @- j; R% y
銀芽         80公克
0 O5 S% I2 B/ b  E$ F& ~, Q( t  p5.39.217.77蒜末         1/2茶匙
9 I6 G& s# N9 G, _0 z- g; b# Q熟白芝麻         少許5.39.217.77& L. N4 G3 B6 f. }
水         100㏄公仔箱論壇" P6 e- ~. m/ y% K2 |7 w. n$ \3 d
tvb now,tvbnow,bttvb; `+ f8 P5 i& b/ F* q
【調 味 料】
' K. d: [! v. u5 u5.39.217.77蠔油         1大匙
! `; p& X5 C8 \" e+ i5.39.217.77醬油         1茶匙公仔箱論壇4 B- J: q8 M' W7 h
糖         1/2茶匙
- J' {# s0 K+ `( N8 f* \. `" B胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o: \& n- w/ L! s: h

. X) o, P5 Z) p公仔箱論壇【做　 法】
0 n1 L! {+ X( Ktvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^! h: b' y0 I  T. p8 T, F( b& _# S
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q2 P) l* H8 t" ^" |3 T
泰式炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c; {8 i6 ?) O* Z! l1 H+ q1 ]
【材　 料】
' ^" b8 M; U2 W6 K# F5.39.217.77細米粉         1/2包
% s) z( W3 R  f, ^tvb now,tvbnow,bttvb肉片         80公克! k. E' k  U; [# _) {& ~
紅蔥酥         15公克4 Z3 `6 H' e* b
蒜酥         10公克
9 w) T: [. ]: l5 \; a; S5.39.217.77韭菜         3根5.39.217.77' l5 k" J% g7 T3 d9 Y, O! J7 _% t
透抽         1條
5 ]# d8 O0 J3 B$ A! n紅椒絲         1/2條
8 k1 b$ S9 `6 e公仔箱論壇水         100㏄
9 `. U# z1 N: x( {& @2 q% W8 E5.39.217.77
' [9 I% f1 i! B" ^# b0 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  X' v/ @5 w- a- d% Y
蠔油         1大匙  y1 s+ }' R1 l& n) ^
鹽         1/2茶匙
" b+ M: M/ [! V6 n5.39.217.77糖         1茶匙
! {) |3 L# P  ]" Q6 j5 y" v( s  c; f羅望子醬         1/2茶
$ i2 F, o! E& d) F5 p2 s9 M7 a6 _8 W: a( g" m
【做　 法】
$ D3 a  ]1 r7 U% x: J: `1 T1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。* r$ |3 h7 r! O
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
4 A4 I% B7 v% `3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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; e! N& w. C! \: q# D
廈門炒米粉
7 N. `( L4 V" ~: ^, }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 U: q" g) y0 M- j9 i2 O% y& p; f
細米粉         1/2包
0 Z5 W! ]2 f2 x1 Y4 B! ]1 q5.39.217.77火腿片         2片
3 W1 R  g% T' w) O  R- j2 h韭黃         20公克
! l8 u$ ^( c8 U" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克/ u. R( ]* m- P" c* ^8 K
銀芽         30公克
) K( W/ _) r7 l% c. t8 M5.39.217.77青椒絲         20公克
/ `. E3 Z0 C+ T紅椒絲         10公克+ ~( H9 O/ }+ g
洋蔥絲         40公克
! ^( ~) [2 {6 p9 ^& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
. n) a+ S+ L! J  I1 R/ W5.39.217.77水         200㏄
1 v* U& s' Y6 e1 |; u6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B+ }$ f5 }& T! {* w2 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ I0 Q& O1 X+ v5.39.217.77蠔油         1大匙
3 C  u6 a4 V9 L8 ]+ _0 }* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙/ o8 Y7 [  z8 z' I
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o  J. l6 t4 V
TOBASCO         1茶匙
. j/ _0 ~; w3 n* m" \4 @: e) ~0 x) h7 b5 l糖         1茶匙
- s" N4 |  o* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇" n3 e$ k9 M: u- O8 `5 n
公仔箱論壇# t" |+ ?3 a5 \3 Z: v" g: Q; X  L( M
【做　 法】- ]4 D" \. X+ m2 T+ \
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。7 B8 s8 E6 ?$ N
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
8 R& U/ K" ~  W7 ^9 k9 F! ]3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: D2 h  p1 O) E: `
南洋蝦膏炒米粉/ C' H, {. T3 u  S: A2 a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 X. ]0 N7 {' x3 E
細米粉         1/2包
& I: l: R9 s  o1 T1 Ttvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 n8 K1 u2 \, y" p. F
透抽         50公克
, H, H4 G# Z! [5 K7 O: p青菜         40公克+ o: _; W! [" D1 J+ c/ _7 ^
蒜末         1/2茶匙3 y/ j' }; Y2 A9 H0 N' K% z: m+ b8 J3 ^
蝦仁         30公克
2 g3 K/ j8 G: v4 \6 v( f' }公仔箱論壇紅蔥酥         20公克
& Z2 u  v+ _- Ytvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
4 I) C6 w& u: }  X2 r5 ~: M5.39.217.77# A, T) t! {  V3 T) F
【調 味 料】
! [9 d/ Q2 ^' c. f  ~3 g' u5.39.217.77蝦膏         1/2茶匙
( T5 d7 L' Q4 z7 {' s% D& @' ~. P0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2茶匙# x! J, a3 G% D& Y# g- K
糖         1/2茶匙
* G! q( k2 ]) X2 `/ L' @7 atvb now,tvbnow,bttvb甜醬油         1大匙
2 u8 G9 y6 O1 _tvb now,tvbnow,bttvb
& L, L: Z: d: S  F: j* Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! @( h/ C! h$ q% m/ }3 l! h1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。5.39.217.77  X: L4 C$ B7 |% W3 ~; `* W
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
/ Z5 ]6 q  r( o. j5 ]# A3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

% |. t6 l. m7 E櫻花蝦炒米粉
( m+ W, T: h: e: m3 _/ I: d% T. Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ D7 m; C" D0 Y* z: d4 o細米粉         1/2包
4 `6 k7 y2 j! A, V; q' ?公仔箱論壇蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N" A) D; ~9 I1 P0 m. D4 d
櫻花蝦         20公克
- A8 R$ W- d- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1茶匙
" l9 Q$ c1 }1 a2 ?水         50㏄5.39.217.773 H4 m+ t0 [/ C: y3 n

" ^9 M- f2 p7 |) x7 S* \) j- Z【調 味 料】
# C: S3 K; x: T- m. O8 A9 V1 g6 ^公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v( {( |9 e& i: ~; {
糖         1/4茶匙
5 y3 u8 `9 h; t/ ?胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇* ]3 K2 B+ [* n# K8 I" |6 s/ Z

& c1 u) G8 E" Q" j  W# A! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77% I8 E5 c7 x7 ~: F2 c2 y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 C* q0 M2 W$ |6 i, ~! W: G
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。5.39.217.779 h# D: g) ]5 l% m  X
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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+ u2 L9 N$ S2 \0 X; f% |$ r芋頭肉絲炒米粉
6 L6 P. y6 j, V) H% c5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F" B' I7 z. `0 Z, F
細米粉         1/2包5.39.217.77! }( b' Y- r7 z1 K/ Q; y0 v
豬肉絲         50公克3 i) X- `; T5 X- f
蔥         1根8 J! [! @6 N) n) X* ?
芋頭絲         80公克公仔箱論壇5 T1 O4 s6 L) @: f- M" C# l7 i
蝦米         15公克
; U5 V) T+ f# }) Rtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙
; i" ^1 M7 h9 V$ q4 [水         80㏄5.39.217.77+ g: A1 w, u. s; G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P; ]) L0 O1 S# x  Q3 {$ t- o; L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w: h' K( S/ o
鹽         1/2茶匙
+ }1 l9 u  a* }8 p公仔箱論壇糖         1/4茶匙
7 P7 b1 U6 Z2 S+ w% N  n$ f公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
! V0 K. C  @0 c8 V/ t  A6 k公仔箱論壇  p* i0 d* l) b# J1 Z; s
【醃　 料】
9 ?' |9 [* e6 y. s. u5 U1 k% z5 z4 O鹽         1/4茶匙
* N' {4 O( a) Q' c1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙5.39.217.770 r; W& I: m  B
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77# Z5 e' ]5 s) \% a$ _( g: ~% J
太白粉         1/2茶匙# F' [( u4 Y& b& D8 l
公仔箱論壇0 E/ n/ i+ |; k& q: V- k  {) r( s
【做　 法】5.39.217.77' k% e  D! i$ r
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S; X9 r5 m6 ~7 E# }
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
3 h/ [  l/ Q+ V% I. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

) q( D5 |. r  J) Z7 h' R公仔箱論壇叉燒韭菜炒米粉, D6 H( N% {, j$ G0 y1 |
【材　 料】; G1 Y) V$ O2 v# B0 X0 E( ?  K
細米粉         1/2包
) ]  b  J! K3 g) k' Q: v9 Q7 j叉燒         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K8 J4 Y! ]. n6 ?. o, r
韭菜         30公克
% b& S6 ?# c0 ?" gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
( R# \" q8 b6 Z. Q7 t; S- m1 q公仔箱論壇水         100㏄
( g% _) B6 n) w6 @8 _【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^9 a, D* w! J8 f; A. @
鹽         1/2茶匙
6 @9 d! D$ q. W, C3 P, F/ D1 F5.39.217.77醬油         1/2茶匙
* o! `, x9 _) j* ~8 _9 R- Y; t5.39.217.77糖         1/4茶匙
/ M9 K# ^  B6 F! ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `6 X; {3 a8 Y
" n# G8 r% _8 J
【做　 法】
% K/ n! @+ \" \# ^# U7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
  _8 u2 W0 a0 [) k- l2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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5.39.217.77" o" q7 q/ E* d5 e7 V
韭黃肉絲炒冷麵
$ q- D5 Q+ f/ |' b$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( T/ K$ ~; p" o  w# `細陽春麵         250公克
1 z+ V; |% g( L+ `* P( |$ [0 F豬肉絲         100公克  C* t4 ?% r6 u4 n2 p
紅蘿蔔         20公克
: D8 z+ n' F4 @# o. Z5 H洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 }! e1 f! E3 |% `$ G
韭黃         30公克
$ e, w$ \% X) W& z/ I1 U1 T
0 q5 x# `- m& @" q2 t% B公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇0 {' n. y" D; Y" ]
鹽         1/2茶匙
4 R. p: u9 J: |/ @' Z5 e5.39.217.77糖         1/2茶匙
3 d. U0 l% O; y/ @1 i: y3 |胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇9 Q" \/ r8 @5 ]/ D
  x- x& y) `: `6 F2 {3 Y0 t0 b
【醃　 料】3 o& y- k! l) E3 z& A# f
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t- K% @% H5 }3 K  Z
醬油         1/2茶匙
3 |: s$ l4 h( Q% |tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
" j+ M3 v! m- ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇' y* {" m( ~6 G) H; i
太白粉         1/2茶匙
% @4 x% W: \: A0 f* j5 l- X$ `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& T  X" X& \& D$ w9 P0 b
【做　 法】( K2 L/ Z( {" \$ v
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
# ~! i" D+ G8 q# W" f公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。! M* y' M# \0 {8 U# D- p- p
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `, z- g" p  Y3 |3 G" u
馬來炒米粉
  r5 Z4 |' I7 f0 u公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. Q0 }: N4 v/ g+ a9 z2 G
濕粗米粉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, L  N0 O, o, x0 f. G7 B
叉燒         80公克
6 c+ w9 M2 e. m8 w洋蔥         30公克
7 f9 V! b, v2 v5 R韭黃         3根3 h8 B5 X9 _% u, y" m# D
蝦米         10公克
5 j1 `6 k" Q; `/ h: R+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
. }' X4 t' ?9 u% u1 w/ g公仔箱論壇水         100㏄0 w$ K, a4 {4 |$ o1 k* P' K

( w0 o: `& f  k; Q  m2 V公仔箱論壇【調 味 料】/ q0 l$ a0 W0 A! E% o# e
蠔油         1大匙
8 U2 Z8 C0 ^% A  }" K8 u8 @- E. r醬油         1又1/2茶匙
$ i7 k+ O7 ]) I2 k, A6 L" c, r# w糖         1茶匙
9 S; M) C( F  n! X7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油         1大匙
2 o* C/ j5 `# w% x: F. |1 h  ~+ x公仔箱論壇
3 a, J* v8 @# v' c8 d; ?7 S( Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇# B% w; A" @0 b% i0 g: I" `5 E
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
# M3 E( X+ i5 \& A# X+ v4 f7 T2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
0 a3 X; a6 }: z5.39.217.773.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: C3 y+ Q" B/ P5 |6 w1 a
回鍋肉炒粗麵
3 E/ J3 w5 e; g( O+ M【材　 料】
3 Q& ]+ W( F% ^( v1 D: e5.39.217.77粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V4 R% S  F  b* W: r  Q$ B' z
梅花肉         120公克5.39.217.77* a% f/ H( o' s7 i  L
高麗菜         30公克
% W+ t! T. ]5 r' r公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇4 e" p3 B6 _$ j9 ?5 X7 Z6 d& K
青椒         20公克
9 Z  _$ D5 t& ^% U) r/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         20公克
2 i) |8 _7 |4 Q/ T; R6 Ltvb now,tvbnow,bttvb" A$ j: ~* e: j8 N3 |8 |4 t
【調 味 料】
) P/ U! c: i. k9 i7 F辣豆瓣醬         1茶匙
! L6 R. \/ h/ Q' Z- f1 J, Y5.39.217.77蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; ]. Q% ~( \4 c' T) {0 A
醬油         1/2茶匙
/ `# g$ p2 w% t9 W* ~1 r# ^5.39.217.77糖         1/2茶匙
  S% u6 U) E4 N" h  a! t: a5.39.217.77香油         1茶匙
- Q; W. w9 N. G公仔箱論壇
9 R9 i% |" W2 E. n7 l' _【做　 法】
, \' ]" d+ N- o: U$ L公仔箱論壇1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
, V2 ]8 f: Q5 L( b0 V2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。5 \  A9 A2 P  d1 f9 `. h
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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6 u. |: P' q$ C! g# E
蟹肉炒麵公仔箱論壇! R5 f0 G: B" @  v" g* G4 [/ [
【材　 料】
1 b3 N0 N: D& ?% I$ R& f- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         200公克$ g) m, f7 G0 y0 Y( v4 f9 M' ?
蟹腿肉         1盒公仔箱論壇3 V- v$ u$ g/ |) ~4 M; M- G
洋蔥         30公克. n9 u% f; s: x+ v: m' r% \
鮮香菇         2朵1 }* Y" i4 n6 S# c' J2 ^# c0 }
韭黃         30公克
% f1 {$ p* b8 M) v1 h' X9 P" f% s小黃瓜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q  ^$ F  u' ?! F: w2 a" }
銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r8 G% I5 ]9 a3 ?, p$ x- `: A  z
tvb now,tvbnow,bttvb/ q, ]& }( M% c0 H
【調 味 料】
" ~4 C7 M8 V4 S; a& w* r9 ?! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
( i- z8 y  T9 l+ j5.39.217.77糖         1/2茶匙
0 @$ o3 E/ a9 A" }3 C胡椒粉         1/4茶匙
% j" O' B& l& ?公仔箱論壇' n$ ], z% p% j, @0 \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `2 u: g5 i$ k
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用3 ]# R2 Y. z* a& ~3 F
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
" x7 ~$ N) [: X& x0 r1 y3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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5.39.217.77& [" X3 m4 @; y/ e! |. v
豉椒肉片麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O" M) Q' M0 |* a7 H
【材　 料】5.39.217.775 X5 q: l8 E# ~" j! d* s
廣東炒麵         150公克
! _. _* q; t' D' Y) ]$ p% Ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 B5 q6 _6 b- Z7 n+ u% H
豆豉         1茶匙
) d  j: `- D8 N7 j9 s1 A5.39.217.77薑片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l; L" _( s& ]4 g
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb& C  _* Q9 J1 Y8 S% g. C( f
青椒         20公克
" D1 @/ s' ?. f  Ptvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條
4 K  ~8 d0 z! t9 V5.39.217.77蒜末         1/2茶匙
- K' I: d+ _# ~3 x9 l) S. S( w; q太白粉         1大匙
9 f. v0 q: e* l7 `# }0 \tvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
) p1 u6 c& C0 L: J# c6 W! ~) ^0 Y- v( H9 C  L
【調 味 料】
# D- n* G: o' Z5 T7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
2 A1 t. b4 B; @/ h1 ^* l+ h% a0 M' Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/4茶匙公仔箱論壇6 u; l3 K( c3 d7 b" w( I
鹽         1/8茶匙
3 s+ k; X9 ^  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
9 Q$ B4 B- M& I" ^. `tvb now,tvbnow,bttvb
" J5 c: k) ^1 {, w5 X3 N( Ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
8 V% ^, d% H3 v3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
1 N: V% i& Y8 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙5.39.217.77& k1 n# Y& D# E; j
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇0 x0 O+ U% {) Q6 e
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) [$ o# `0 j$ v- E
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^- Q/ Z+ F/ x- K7 o- g
% W' I! R. @4 N' @! u  i2 r
【做　 法】
; Z% d, e' q% ]9 J公仔箱論壇1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M" v0 Q8 F4 P5 n
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇  I' O2 m; W& {0 J# @4 d
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
  N  G6 q, A) a5 L" u4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。