BeiDouChef

" S  l/ W! G6 ?8 g$ z: j- E% Y5 ?" |泰式咖哩雞絲炒河粉5.39.217.773 S3 J9 y; x2 m# ]/ A7 w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g: {8 W' W+ k5 f8 ~" Q7 g
A.泰式乾河粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 s' g  B, S/ |1 M
雞絲         80公克% {5 y9 I! m- H
綠豆芽         30公克' [( t7 H- h9 U4 M5 O# w( Z" b
洋蔥絲         1/5個公仔箱論壇+ w1 N4 z% L" J9 U
青蔥段         2根6 R$ H9 x  [; L  u' y% l
蛋         1個5.39.217.77  S+ C4 J8 r9 C8 L& a
沙拉油         適量  g: E2 C. G, w( \( ]! C1 A4 |
B.蒜酥         1茶匙
9 b! c+ I, ~. T1 Y" O+ g5 i  R5.39.217.77紅蔥酥         1/2茶匙
% h; y1 c6 _6 U, H- Y0 G% Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙5 d1 f0 M' j0 W: g0 V- g2 G$ Y

0 ~4 S. K4 L. ]* ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 ^) e+ }7 }1 d8 j/ ?4 u# m
紅咖哩         1又1/2茶匙5.39.217.77% R/ R. Z* \) I; O
鹽         1/2茶匙
3 D3 V5 g2 [' L, v公仔箱論壇糖         1又1/2茶匙+ u, v' e6 U, }! D% N$ j" J
魚露         1茶匙
* w# E! ?% \2 q; T% ptvb now,tvbnow,bttvb" {7 \# w1 ^( m
【做　 法】
! j# }5 E  W) S1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& w( l; F& l* F: _
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
8 E0 @4 f" M  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
3 ^+ T" k' Z) G2 E5 d2 q5.39.217.774.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

3 v$ F5 x, Q" o- j2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵
4 q. e5 t. c9 h* k! K5.39.217.77【材　 料】
6 f# g6 q2 Y  Q8 u+ [* gtvb now,tvbnow,bttvb熟涼麵         150公克
$ X! n1 l  B0 l; c& d/ x雞胸肉         20公克
2 U4 \0 X! j4 g9 B0 ktvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb# i8 n5 @2 ~. Y% g, m- ]+ _
紅甜椒末         1小匙
8 A- ~/ ?: [9 E4 @) l9 Q2 k/ G5 y: v- Rtvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵醬         適量$ x9 ?5 g* N( w% e3 \0 J
- F7 l" m9 ~3 Z6 t7 f$ m
【做　 法】
; B/ R* Z6 I4 u+ Q0 _( `5 a6 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。6 ^. m5 Y8 c( J4 @. O% ~+ G1 C
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。7 s; G6 y! S$ n+ R# O7 ~. }, @
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- n6 j# u4 R% w* o
咖哩炒米粉
$ u* {3 E' h6 H+ V; s【材　 料】" g/ Q* q5 E6 v8 d0 t& d& X" _' ~
乾米粉         250公克# [; u9 G4 i( [. N4 _" b
吐司火腿         2片# d& k' h, c- e! a5 v
蝦仁         30公克
, t6 c( ]$ s7 D5.39.217.77洋蔥絲         20公克( i4 f3 S. \8 `8 i- i& }$ t
紅甜椒絲         15公克
  X+ S  U; b$ k6 v2 p: i% m青椒絲         15公克$ P2 k2 A; U) `
綠豆芽         50公克
# w3 s- z0 Q. Z4 l! I* l6 U水         80㏄
8 g9 c& {5 r1 p7 X& H2 Itvb now,tvbnow,bttvb
; T1 D: Y' a6 ^" G【調 味 料】
& Q$ ~) d3 _! W( t7 N' ]tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1又1/2茶匙+ z& \5 X. u! q/ E1 C
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( K# O# y$ U8 Y2 Z' P1 j9 k  ]) O
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇, K# r  A* v3 K8 a6 T8 Z

$ e/ X7 z! z3 k0 c' k( Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- y8 m, k: d! v$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
% Y7 l+ w( B1 M0 |tvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D8 }: {/ S% O6 q1 v
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 p' @$ L; S2 l
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77* x, r# F0 k0 u4 L: F
乾炒火腿雞絲米粉tvb now,tvbnow,bttvb3 f* D- j/ W0 ?
【材　 料】公仔箱論壇& ]/ v; j/ i0 X/ p
細米粉         1/2包5.39.217.77, j# J/ x5 _& C2 [, F% u  d, P
燒雞肉         80公克( k6 V- g, m2 ^" {1 b
火腿         2片% h/ b$ Z0 f9 c: N
韭菜         30公克5.39.217.77. Y3 |, F' f) X: W% H/ k
銀芽         80公克, b  H, F. Y& U
蒜末         1/2茶匙
. y* n, Q+ f$ `: b  K熟白芝麻         少許3 \0 o4 R9 n0 a5 M. \2 i) I9 C
水         100㏄
% M3 H) V5 X1 B2 t* ]9 m1 v2 a& {: k! h5 V3 r3 s; c- K$ C0 j" ]
【調 味 料】
7 a9 }. l0 [) a: B蠔油         1大匙
3 K, H# C2 _7 \; ^" L$ M3 O7 w醬油         1茶匙
* E! n! w# K8 d公仔箱論壇糖         1/2茶匙
9 |7 r( _) K3 M1 S胡椒粉         1/2匙5.39.217.779 K! O+ F7 |3 _$ O
5.39.217.774 ~2 N" M" \) L8 I: t
【做　 法】( t4 Y) Q( |0 @+ `# J
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P: A% ]; h% X" f* x  u
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @0 n8 ~: v& a, ?/ ?
泰式炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb9 a, W; G% {2 |. Z' R8 n% P0 f  A
【材　 料】
2 b& {( f  D3 K5.39.217.77細米粉         1/2包
7 S, P: M$ E- i7 T0 I" e3 E( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片         80公克
9 L1 O. L; p1 C5 h# H* D8 ?公仔箱論壇紅蔥酥         15公克
! h( c; q7 V! k, H蒜酥         10公克
6 L. |4 Q& i6 T公仔箱論壇韭菜         3根
' k- I% G; x  [% o4 }: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條公仔箱論壇6 S; i+ Y; u( \* S+ L, v! u
紅椒絲         1/2條
7 c: m) M2 |# M8 \" m5 E+ @水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l4 L* U3 g* r; [. o3 s" o* j: D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 F' k2 |0 f2 v
【調 味 料】
' i9 F6 i( ^1 X! N  O) z1 h6 n" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
5 d! ^2 C: e* z. w# P; ^5.39.217.77鹽         1/2茶匙
' R+ ?1 V, Y! n公仔箱論壇糖         1茶匙
" T. P' j  a9 Y0 j- B/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅望子醬         1/2茶
* J8 G( F5 o( E! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _/ Y: @! M' ~5 C) J# utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, v( c/ O# I7 U6 p- B; ?公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇0 |" W$ o: m4 y" G
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。: w# w2 A& e1 _& ?; t% T2 r7 J
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' G9 X+ B- e2 n8 }9 j  q
廈門炒米粉
8 `9 V# `# e0 s" W  @) p6 n: x. z9 ]' gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- a# L' w* O) l  X3 s  [: |0 a公仔箱論壇細米粉         1/2包
5 X6 z* X- g2 ~' a+ v3 ]4 |1 T2 |火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }2 f& A; X; L4 z
韭黃         20公克
" i" h6 A. ?' A/ N/ v0 {5 S$ ~, r蝦仁         50公克公仔箱論壇1 a2 C5 f8 ~* g8 N+ D1 v% O5 ~
銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H; U1 d. N  ?8 f) D6 B
青椒絲         20公克
# N; b8 B2 u. B0 a% |+ p1 M紅椒絲         10公克
  p" [0 {/ g( c2 h% j2 m洋蔥絲         40公克公仔箱論壇$ _- J* I; p: j' o- p
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^2 e6 P! ^  W2 q
水         200㏄
/ J9 R5 p% O4 p
; U' I, u4 u9 J$ s6 V' S【調 味 料】公仔箱論壇6 K8 y1 l) u% P, W6 c
蠔油         1大匙' Y3 `) s; @* P
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇8 [2 p( z4 Y- ~* b6 Z+ O
蕃茄醬         1大匙
  h, j( Z2 D5 I5 z5 ^tvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙
' V7 h7 U9 n/ b/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
" M( ]* ]: b" Y8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙
9 x/ G6 N7 O( \6 Z. D, Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( Q1 r# |' n4 u3 T9 \2 W; C3 }/ c2 s# B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( F: m, V7 J8 y1 k
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J1 B4 }8 ?* N4 H' J
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
( @" c  ?2 c8 c. A; b+ |3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

6 s( c. ~, @! s2 U/ N& r  ]; H
南洋蝦膏炒米粉
( w" k* x+ _* u4 p; l$ h: N公仔箱論壇【材　 料】
8 P/ C% |3 C$ I+ `7 o$ \8 Ptvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
1 B/ R# T  [/ Q- R5.39.217.77叉燒         30公克
# e3 x6 w* _3 Y5 y" q+ e( m公仔箱論壇透抽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( ~5 U3 ]- I2 r5 L  M& W' x
青菜         40公克9 f! W$ x- R0 E& ?$ z4 T6 M! D1 c8 Z
蒜末         1/2茶匙
" T7 d* k: z$ H; i公仔箱論壇蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l3 }8 [1 R+ p$ g
紅蔥酥         20公克公仔箱論壇3 Z  k! ~+ k: G/ O4 H' ]* ?+ u
水         100㏄
& a8 S/ ^& G( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [9 ~" b% B3 R+ c2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 N5 i/ T& @8 m4 M& U3 ?3 W& O: ~4 o
蝦膏         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: A' Z' W! v" d5 r; x% J
蠔油         1又1/2茶匙
: R: l6 T: z( B) j) h, G5 m: L$ ]. E5.39.217.77糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  F7 p% k) `  r
甜醬油         1大匙
4 [: M$ e/ m1 g( [  u7 g2 v$ @# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 P* B, L' r+ S) s, g" z
【做　 法】
4 ^3 p! h$ z, d, E1 w* L. q/ W$ y& S! h1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
% Z' Y5 w, N1 l3 W- M, s7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
) E. E. P- i9 N" z8 T. b, r3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

1 K) u; z1 S: W) C# J公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉
! ?+ ?9 E+ e. i2 m/ ]( ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 }! ?! ?! f4 T( Y5 s8 s3 t7 ~
細米粉         1/2包
# c, Q+ W& g4 X5 W. j$ M5 N公仔箱論壇蔥         3根
- Z! Q5 m, G9 c6 M+ k: |櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% p& S- u" k4 y
蒜酥         1茶匙
7 j/ F0 x8 o, n+ g7 d. d  w# D水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n9 C# ]4 R  [4 C3 w2 Z/ b- m

- l: _( f) k' ^5.39.217.77【調 味 料】
: p+ W. ]% v& f, m$ {4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
. \4 ^, j+ g- l: o7 l糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) k$ s) H2 O2 I$ W" s+ B
胡椒粉         1/2茶匙1 _& _! p2 a0 P/ W/ Q7 A  w0 o

+ M* S8 y! A& a4 v  Z5.39.217.77【做　 法】
  Y4 e6 u4 J  q2 K  \公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
' d8 K" F; h% j" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。5.39.217.779 ?1 }0 [* m: u- y
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

: v0 f5 C( [4 ?5.39.217.77芋頭肉絲炒米粉
+ b/ n0 r0 z8 ~) V3 p5.39.217.77【材　 料】
; v) n9 H1 X; g* t1 |* `. S5.39.217.77細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y3 x" B9 k/ Y5 L8 ]
豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  j2 y. a6 C$ @' [8 W, ?
蔥         1根
  {5 c) `9 o, R+ y芋頭絲         80公克
) V# j* Q2 f8 S7 v# F& z/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         15公克. W; [# i4 x7 O$ n# N
油蔥酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G- M/ W1 U4 w/ S# H
水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ `) r( A2 c$ O; u: \  N" \

+ q) f. Z( o% _3 n8 g5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77* j4 W% `4 k* z  R3 N; f- o2 x
鹽         1/2茶匙: b$ ]) W6 s. F; G, I& w
糖         1/4茶匙公仔箱論壇' F5 I* H; n5 \8 o9 B- j0 x
胡椒粉         1/2茶匙
! w  W7 {. ~, v" stvb now,tvbnow,bttvb9 H3 ^# v3 d# o1 x0 r0 H
【醃　 料】
" \+ j% F( q9 l鹽         1/4茶匙
. @! t2 h* V4 G" M0 w2 z4 f9 jtvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙公仔箱論壇+ I3 M4 @* q, t
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" i! r0 d! `! r( B, F3 }; R
太白粉         1/2茶匙5.39.217.77  y/ Z- ~' U# P# Y

3 q! S% Y0 ]2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& J! y% f% z* J8 F$ M7 ?% B
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d0 Y8 A8 {! H. l
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb/ @( d# G7 w0 [( _  l6 w; f
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M( E" y! u# k3 ~* u1 ]
叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb7 o& o: ]5 J: |3 P6 m
【材　 料】% V$ x, l' R( t$ B3 c+ W
細米粉         1/2包9 i* W2 E3 p) g9 q- j
叉燒         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |2 W. V0 u6 m) _) }$ E4 A# r7 o
韭菜         30公克
& L/ R! {5 Z5 R5 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
8 X* Q3 Q! b* Y3 k) y# T' F公仔箱論壇水         100㏄
) p* x2 z1 K* `: n3 r  Y$ H& A2 ~7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 A* O8 R. u! N9 D# M+ s/ `
鹽         1/2茶匙
7 S# |; h9 o, Q# s; T1 _醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% T& z  y  b* n- m2 @8 S
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J7 z& y& F$ C+ }
胡椒粉         1/2茶匙
# [8 T; p. y$ v( `4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?9 k8 U, l# m& q! V0 f' m) m【做　 法】5.39.217.77( @* y3 C" J/ j' M7 r1 s7 U! b% v
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
& O8 N5 @8 Q1 `: \2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

1 W; k8 i& X. y9 stvb now,tvbnow,bttvb韭黃肉絲炒冷麵
8 w( x1 R( n1 a8 Z5.39.217.77【材　 料】
! H# L6 ~/ R  L# F. R& @公仔箱論壇細陽春麵         250公克5.39.217.773 n( T) u# b1 B$ f) F
豬肉絲         100公克
! O: f  n* `$ _公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c3 R0 ~; V2 P. _
洋蔥         40公克  w* V* G( P0 V
韭黃         30公克公仔箱論壇( _$ K: h- x. u% Y8 Q3 R
5.39.217.779 M' f& ^* o& _$ n: W  j6 g. @3 t* Q
【調 味 料】( @& V4 b. V3 e" X/ ?% |9 L' O6 K
鹽         1/2茶匙5.39.217.774 M* g. d  a$ r6 u/ F; [; P
糖         1/2茶匙
6 D! t& E3 u$ z1 d  G/ ]" [( W胡椒粉         1/4茶匙
% ]/ S7 _0 S+ J  xtvb now,tvbnow,bttvb
: c8 ^& i7 ^+ [. M1 j【醃　 料】公仔箱論壇/ u3 |4 P9 m+ z% m( ?, B" V9 G: S2 v
鹽         1/4茶匙
$ A) s* H6 z% L0 O( u! n醬油         1/2茶匙
  ~! p$ j7 V" L. `9 c米酒         1/2茶匙1 k6 o. \+ M+ `
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.774 R% N# l, d' f% ~' A
太白粉         1/2茶匙
$ A" a$ _' z0 |2 u/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g, y6 G/ q- q7 K. S
【做　 法】
3 u& a" @+ w( A0 h" O- U. L* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
3 I* r1 E8 [" D) ]. o, s公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {" H/ F" q$ @
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! t9 `; K4 v' P; a
馬來炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb. l' E3 \  V( E9 z( G1 B
【材　 料】* q: J9 k3 Q: v0 T" b
濕粗米粉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V& H4 _) {6 m9 S6 B
叉燒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* P( Q$ c( H6 D# |
洋蔥         30公克$ j! B: |5 F$ m4 |  U$ m
韭黃         3根
# g2 G, `9 w. j* B5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克5 W& H& W6 P7 A! T, v" {
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ |5 y. v8 c, g% e& ?9 I
水         100㏄
" V# C/ H% @& b  |5.39.217.775.39.217.77! V( y% p! o, c+ B9 o9 j$ J
【調 味 料】2 L& j  x1 _% M* W* u! C
蠔油         1大匙% ^; z. {- l9 w- g3 h4 J
醬油         1又1/2茶匙公仔箱論壇* l( E: e8 S! L9 [$ W6 x1 H
糖         1茶匙5.39.217.77( ?8 t3 {. G# @) T
黑醬油         1大匙
; [" e9 B+ r2 J# p6 _$ y- U/ V& w8 ^9 e* J7 x
【做　 法】
9 h# W3 T. q9 _5 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
1 l9 G4 r- E7 ^7 S+ f2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
8 Y9 g, Q1 J; x公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' W2 X; r9 E' d1 U3 L9 @  g+ I
回鍋肉炒粗麵
" X# u; C5 n8 d% l3 _1 O* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L0 J, p$ O) Y
粗拉麵         250公克公仔箱論壇! D3 h# \4 P) x5 e: |; l/ O% ^
梅花肉         120公克
  g+ x8 b6 t- I  W  R" ptvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         30公克公仔箱論壇3 U& o, g% I* l. r
紅蘿蔔         20公克5.39.217.772 q; T+ j9 T9 d
青椒         20公克5.39.217.77- Q5 I. u3 u1 r( c; ^6 f
蒜苗         20公克
" K, a& D7 X& X3 P% t8 W; y2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y* N! S  I/ D6 P  y3 P% U7 Q公仔箱論壇【調 味 料】) q7 u& U' H0 ]8 w
辣豆瓣醬         1茶匙
# u0 v' S- e" v2 u; H" q蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ V8 ?6 m. P& a7 D$ {! h
醬油         1/2茶匙2 Z2 r* z- K. a8 x% S8 [6 D
糖         1/2茶匙
% d0 }3 [7 q9 h# Jtvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙
  q, R# @4 s9 f) E. M' M. }! h" ^5.39.217.775.39.217.77$ E, N; _) X/ O+ v& U
【做　 法】; t8 j) @3 u" O* W6 `  b7 H
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.776 d5 E: ?+ F4 I# N2 m7 ^
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
* p" l2 U' t/ e& k" O' B$ o1 @9 e, H3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

. _, R' o- L5 S! Y  z7 T5.39.217.77蟹肉炒麵
, l0 C2 R6 l3 P6 P+ _8 R7 H6 C) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 t. G% Z2 C/ i' r' f$ k+ T雞蛋麵         200公克8 c. H: w; V" ?) q% I
蟹腿肉         1盒
$ s, }# d5 h0 N# R) ^洋蔥         30公克
+ H9 p7 j6 n1 G; d6 @" l( n5.39.217.77鮮香菇         2朵
2 j: u- D: a" j7 K, K公仔箱論壇韭黃         30公克5.39.217.77, z2 E+ V/ x6 B* P( v7 y, M
小黃瓜絲         30公克2 Q, ^" h5 Y4 J, [" _; P: l' M
銀芽         30公克
- ?5 ^' P% ~3 Utvb now,tvbnow,bttvb1 Z0 }  {8 L- n; E
【調 味 料】
% s1 F2 `' G) ]5 Y4 O8 Y4 {2 t5.39.217.77鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( q- b, ?9 t3 @+ ^1 s* I
糖         1/2茶匙5.39.217.77( _' @  Q3 P9 X! z# @8 p& a& O
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: a# S$ I6 i8 v4 p% ~# O, r
& t; ^) y7 a/ R+ b0 R
【做　 法】  M; `  J4 J  e! m. y5 |
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
+ X+ a, q6 u( v/ v5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
) Z2 D& X) `- M1 R: Ntvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  b! H: |  ~* z7 |4 `
豉椒肉片麵5.39.217.779 L4 Y$ j* R1 c$ ]6 r8 N8 L: S
【材　 料】5.39.217.77( g# `( a+ I( O3 n* Q9 r( A
廣東炒麵         150公克5.39.217.77* Z+ Z* \) _4 D. f1 `) w! V' c$ R
豬肉片         100公克公仔箱論壇& h1 l0 J. z" }4 t- f# c3 _: C! H
豆豉         1茶匙
1 d; _6 `0 j# F5 G$ y# F5.39.217.77薑片         10公克
) |. P8 \8 g+ a& r7 q) Z洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q; d5 K0 y, R, D
青椒         20公克( y, m5 M9 M% t. T. p) W3 Z) l+ ]
紅辣椒         1/2條
8 A, R$ N8 f8 x1 R" A  f公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s2 Z! n% B) D9 d7 g6 |
太白粉         1大匙
* k) v5 O4 R! n  W0 E/ ]水         200㏄
/ e8 Z$ K8 v% u/ @  M2 r% G1 n
; C: W) L* G, E0 X9 [) z5 }【調 味 料】
  w0 W. s0 {. n/ O$ ~5.39.217.77蠔油         1大匙
) e4 S/ L5 p3 |& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙
. X1 {7 w, a& ]: D" Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8茶匙
7 s' Q( s: g, x' _+ atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
8 P9 ]" E* U9 H2 V8 y+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \" P+ S5 A; y" O8 h6 x
【醃　 料】
$ l' |5 U. R) J- t' Q& Htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙5.39.217.77) f5 [3 S) s- b- H
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! j1 b9 |5 }0 b& z; N7 g
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 c( D2 t9 g  H; j/ {' p
米酒         1/2茶匙
5 T) C( A, r; J$ k: h' t0 r5 l. vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙" l. c8 v8 X& U% i

1 v+ \2 a1 K$ p- u8 ?【做　 法】
' l1 t4 T$ J; V( A  }/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
! S5 N+ r. @% E6 T! ?' v公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。; _( ]' n+ h6 k6 q  B) S7 e* X5 \
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。6 P$ }* d8 b6 M) ?" r
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。