BeiDouChef

7 k2 [; b8 D3 rtvb now,tvbnow,bttvb泰式咖哩雞絲炒河粉5.39.217.77- {& f5 ^7 A3 v  T5 G9 O
【材　 料】5.39.217.77' l4 C/ g' o: |. U+ `( q' c* z
A.泰式乾河粉         1/2包
6 ?3 F) p) |1 h6 L' U1 ], Q- }9 D公仔箱論壇雞絲         80公克
/ M/ W' q8 r4 g, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
( q" x) e# v0 n公仔箱論壇洋蔥絲         1/5個公仔箱論壇! z( E" |4 Y6 u, o) }
青蔥段         2根: r/ s( x6 c/ Z2 i7 x
蛋         1個' v7 V9 V& d- w) u2 b6 _# h9 c
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb, h9 t" |( H, J
B.蒜酥         1茶匙
0 o; O/ D3 |* G6 b1 H- {. J5.39.217.77紅蔥酥         1/2茶匙8 A; D3 a" v8 v* u2 c$ H' e: M
檸檬汁         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z( ?# o# W5 u' W

3 ]1 C1 [, O; A: p+ ?【調 味 料】5.39.217.77% x4 k& O, k6 q' h
紅咖哩         1又1/2茶匙/ W$ R' Y# O5 J2 U6 K5 [1 v! ?
鹽         1/2茶匙
& N+ c# b; d7 }, |1 s公仔箱論壇糖         1又1/2茶匙
% r0 g1 Q% D& L/ d5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% `$ }+ h  H2 S; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X  U/ z3 K7 p6 d4 `! F6 ?$ t
【做　 法】
: u1 f/ S$ c$ ^. I6 D( e. r, ^/ S1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
* a6 @7 D0 N" R! C* Ntvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
* J* t5 F5 u* N; e3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
% s  }4 ?! Y$ m- m% H2 K* E% {4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" Q+ `, Z  A9 t4 H" u: W  `
甜辣涼麵
# [2 ^; {7 m* t1 c; Z# i! ~5.39.217.77【材　 料】
5 ]- s1 ?. s% R公仔箱論壇熟涼麵         150公克
$ c# @& Z: o$ g$ k: I8 |雞胸肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c& @  P+ Y: z) K9 \' x
小豆苗         適量
. w  W; b3 `, p2 Q% \' \. W* z& Z/ K+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1小匙
# M) ^0 u$ [. e- m甜辣涼麵醬         適量5 X6 w& ^( E' K' q
2 I' _4 x% y  D' G
【做　 法】
. S: o* _% d- N# ptvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
9 d1 ?2 \+ e8 K" {) r0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb. v( ^+ O$ i4 \( ^: ?
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇) S6 {' G& v; p1 U' X1 a* n2 K( c
咖哩炒米粉( b- G2 R3 q8 {/ u( {: {5 U
【材　 料】
) N. u! o) r, \2 _乾米粉         250公克
" I* q; ~0 G7 C' M4 N5.39.217.77吐司火腿         2片
) u1 V4 ~6 g5 G6 E! ]公仔箱論壇蝦仁         30公克
: I% I' j; ?6 j2 L6 @1 Z  X洋蔥絲         20公克
: ?/ W  `# W  N" i$ G1 O. m紅甜椒絲         15公克
" J! v  ?" \3 V  T5.39.217.77青椒絲         15公克
' l" t3 S- v, L- h4 Ptvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克
0 w- F. Y5 m$ ?' N. h公仔箱論壇水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb. g4 y! @6 R1 l$ X$ |5 Z

2 K9 d4 d0 n/ D3 |( }1 C【調 味 料】6 G1 c% L! S* z" }* }; O
咖哩粉         1又1/2茶匙
  f. P6 `* Z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 H+ V+ ?4 O( k6 c: h" D
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇, M' S. S! q% |8 h$ s& ~+ u$ f& U

8 t# Y4 T, \9 g! s5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ J! `  @" V; I. b2 e7 g* s
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。5.39.217.772 T8 [5 c' Y. N
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
% j0 w$ P& S3 j1 h. r& ~3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
+ ?5 k( h0 _( q: o: y4 w7 @公仔箱論壇4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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" L; m' s7 G* D" d/ c乾炒火腿雞絲米粉
9 C/ p& ?" x/ g1 V7 c$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.770 u6 u9 g* L9 {/ _
細米粉         1/2包, a, E0 A1 X  r0 ?
燒雞肉         80公克5.39.217.773 I: {6 @9 j, N$ B8 r. O: P. M  o
火腿         2片
5 X8 l0 e0 [1 C) q8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克公仔箱論壇( [: U( @4 d* }& b% B
銀芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U/ F5 ?/ G, s4 Z  F1 l
蒜末         1/2茶匙' g; F$ c* w8 T
熟白芝麻         少許
1 ]& d( q, u: xtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w. N: h8 `( d- D* m2 X
- h  o; T0 b6 r
【調 味 料】/ Y0 M* D! j: O# g* p
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |+ D5 G  {: `# J
醬油         1茶匙
: f$ i$ x% Y7 D6 V' k7 T公仔箱論壇糖         1/2茶匙
% d% S: g, Y) t1 z- M7 }胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T3 E- s: p/ N0 z  L

' Q) W4 {( n: e! k% {公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇% p+ c; e4 b- ]' A% l
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 w+ E/ Q, R* S* t) P1 Q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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+ g5 `5 ]0 H, r0 n! v5 G$ s/ S, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炒米粉  ^* Y4 L* J# ~! Z- L/ a% d2 u
【材　 料】9 @; c3 k3 q. S# a. `+ p
細米粉         1/2包
) C9 w/ J3 t4 W% |, j2 N肉片         80公克, q' s+ P: x7 O  p! @+ A/ p
紅蔥酥         15公克
8 b1 Q# e/ K* b5 G' x4 E* utvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         10公克5.39.217.77, X9 p! V% p9 b- i- Y( d' x
韭菜         3根
. Y9 w; z" [' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb3 j% R7 z, \4 P' r" x
紅椒絲         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 A! O) n, `: x! K2 `# I
水         100㏄
9 c5 Q2 i, Y: Z* e# `tvb now,tvbnow,bttvb
' ]% d. {  \' ~& N# P, z8 ^【調 味 料】
8 y- a4 g7 Y  Z+ E9 c1 f公仔箱論壇蠔油         1大匙
* r5 H, N; p* F3 U7 h# V鹽         1/2茶匙
+ s+ C1 Z0 X, u  I) P1 _公仔箱論壇糖         1茶匙
7 n$ R* J: n; W+ [- H! r9 v5 ~羅望子醬         1/2茶
3 Y- _; V% u& L  R. S5 E- Y5.39.217.775.39.217.779 Z6 {) a) m0 k5 e/ q$ x' Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 R0 I" h  d6 f. ]3 d" j+ W
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb% f3 t6 X5 c& {  X7 @' g9 R; \
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
# O- a3 P+ P( A4 \/ l8 otvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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0 C" ~) h6 ]; N' E" E: z; }公仔箱論壇廈門炒米粉
! B$ ^. q- v' {' p* A% ^  e& E【材　 料】
* U! q1 q8 P$ L6 p5.39.217.77細米粉         1/2包公仔箱論壇2 N8 Y, {. s6 j5 K# g
火腿片         2片
, @- U( F6 V+ A5 ~' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克5.39.217.778 X* y7 s- Y8 r6 @+ i
蝦仁         50公克8 ^5 {; T1 U5 G2 n& E0 i9 m
銀芽         30公克
! m3 h! j0 P# \3 utvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         20公克
- r& O0 O& t8 P1 r2 E# i公仔箱論壇紅椒絲         10公克( q+ J; g: O$ V$ e9 r8 h- Q$ v
洋蔥絲         40公克
7 a8 P; `% l/ ~8 i8 B公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
* c' c) z2 j% r5 C0 e& f. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
, W0 U$ y& p: o4 e  S3 I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( D' h: ^# p5 b: ]  d7 ]
【調 味 料】公仔箱論壇1 }& Z5 \5 `" |% A! f
蠔油         1大匙
, Y$ o/ t3 h8 P7 q鹽         1/4茶匙  C; K! {* O( F7 r% I* P
蕃茄醬         1大匙
4 x- m) Q/ p- p! B) q! R7 BTOBASCO         1茶匙5.39.217.775 p' [, T% C, q
糖         1茶匙
& X# L5 c/ j( f7 @/ T, T4 m* D' ~胡椒粉         1/2匙5.39.217.772 G  ^( I% A9 i) V
, ?* Z- e) V  `- F- y, K2 O
【做　 法】
/ l- [. D7 t5 y6 Z, c- `5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
5 J! b/ j2 t- @9 ?- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
# Q, i' O+ r6 ~, m3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇6 R6 L& M5 ?& s* f5 u/ v, Z
南洋蝦膏炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb4 b8 t2 |' z. }
【材　 料】
7 H( }: j7 }6 k4 Stvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
9 z4 P; B+ K- E, W- ~7 u叉燒         30公克
% ^: S$ u- {" x. N  G: v( o透抽         50公克
/ V2 [5 n5 F4 x# |2 a8 F/ R青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 x- [* V9 Q8 s4 O, G. ~* O
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! K1 x* \" Y3 ?8 f+ a4 l: f3 o4 h
蝦仁         30公克
: ^% \9 I; ~6 L& d3 [; Y' k$ p4 H0 d5.39.217.77紅蔥酥         20公克
3 L1 h6 W& I" W  s4 `8 A1 G公仔箱論壇水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb! Y2 a) T! h! m7 V: f, a- [

3 x: _' Z, v: Q3 F5 @4 q【調 味 料】
( h, J" B: Y3 ?' D7 a% L; }; J+ n蝦膏         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l6 {+ J: c' N3 ^9 L
蠔油         1又1/2茶匙3 s- B, N) N9 {4 ]' e6 f
糖         1/2茶匙
. ]% t) R& i) z/ V  K3 S4 m3 |  q6 b) T公仔箱論壇甜醬油         1大匙
. y, G* H: |& r6 ]* Z公仔箱論壇
* x4 r6 J$ J: S$ S: D7 B' F6 I公仔箱論壇【做　 法】
6 Z# E% t6 ^7 B1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
: P+ O6 R) A  G+ Z2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
; C8 T& N, x1 j9 _" otvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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( T/ E! s4 |( j櫻花蝦炒米粉
  a! y- n6 h; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ ^$ U# G" d8 `) U細米粉         1/2包* m4 v# z- n* q. h# D9 r# L# ^$ f
蔥         3根
  W# }% q4 G& P$ O  U; N櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& o3 X5 e- Z. M- L" H0 p, b
蒜酥         1茶匙5.39.217.77. W8 }! U0 A. |2 c
水         50㏄
' z& k$ {7 s5 p* Z* Stvb now,tvbnow,bttvb
6 X7 Z  n5 @) C) ^+ v* N; D2 J) Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 K. Y6 l: I% O/ P- H) e鹽         1/2茶匙
" Y& q  W. G6 p% }" ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙5.39.217.778 |+ y- q6 X7 Q
胡椒粉         1/2茶匙
( e" V! m+ E% k/ F5.39.217.779 V1 _# t5 O1 l! D# D# v! D
【做　 法】
, O4 C6 B# f5 F9 g5 Q- btvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v) @* |6 }+ J) ^' h: r
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
8 T  v9 J) K! |( S! W/ ztvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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0 g0 R- o3 W, E( d芋頭肉絲炒米粉
$ n7 u; d/ K1 s( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇# k* A! u$ Z1 t+ Z; f8 L
細米粉         1/2包
2 Y4 W  k# S5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克
& _* i: k' r# ~3 |, r蔥         1根
3 q) T# B' Z% ]7 s% z3 F( S5 V公仔箱論壇芋頭絲         80公克
) i6 c- r& _2 J: W* ?+ Q2 @9 {蝦米         15公克5.39.217.775 X8 {1 T0 C* U- [0 t3 c2 v) g
油蔥酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^  |  [7 p+ B, {/ X
水         80㏄
+ ?1 [: ]4 E' G0 @- |
) R9 d2 ?- [. n  |9 h【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* P( P, h. m% ]
鹽         1/2茶匙
& i4 }* G& S/ @' ~) [9 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
: e9 S% B& T$ R; L0 s3 q胡椒粉         1/2茶匙
3 Q4 n8 b2 i% O8 R8 c* B" k! R' q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ D# i4 I2 H( A+ x2 k
【醃　 料】5.39.217.77* {5 d$ ^) u0 w- L. g
鹽         1/4茶匙
7 ?- z, _5 ^* |( L6 Ztvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s+ g& F& B2 B+ A5 T
胡椒粉         1/4茶匙
7 h9 j, H$ m* p2 F. V6 rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇$ r) e+ P) w# V. z

7 Q0 T" b( B' q! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 y0 Y- D/ I2 q) ?8 F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇4 _! A, x1 c# Q$ r# _
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb5 i9 t' ]4 Z, l. Q
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! ~$ P: N, A1 N: G% e( ]
叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb3 K( o' `" e+ ]
【材　 料】
: f! s/ V" R% e+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
$ M$ I& h7 M6 b* h' b, xtvb now,tvbnow,bttvb叉燒         60公克
" q" i" Q6 X7 z韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n8 W4 {) F$ r) d, u, T/ w  }# Z& t
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) U% p, M/ L0 e, W* m
水         100㏄' U/ y! o9 u7 B* U3 A7 v5 N; _0 T
【調 味 料】
+ |" L5 u7 F' _7 o; b) X% C! ]鹽         1/2茶匙
7 F) j; S0 B& G: gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
$ k7 |4 f9 E4 R. V公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇! r! q. M0 M) q$ G0 P# ~4 f
胡椒粉         1/2茶匙  e5 O; G: j8 E! J7 H

+ j2 w8 Z  U% T2 Z* Y. O; k公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.774 a( I  D% N) Q
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^/ U6 `5 o% o* W7 y- |. f0 {
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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) J  p# O  A0 ]# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃肉絲炒冷麵& h% N& _+ @4 [2 s  |  ]. G& S
【材　 料】
9 c1 _# P9 O0 b細陽春麵         250公克
% a2 q: N& k) ~' P5 q豬肉絲         100公克
, l+ W7 Z/ z3 k9 p% ^! r, k公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克. Q: H$ m+ v" J6 K$ H& D4 c
洋蔥         40公克5.39.217.774 O5 h5 ]$ l2 w3 S, N! }
韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# \: U/ F% u3 C# @% t1 M( T# j& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z$ r2 t+ {) r
【調 味 料】( ^# s9 ?" `. I: S! t& [
鹽         1/2茶匙
% m1 b- |& y# g糖         1/2茶匙
$ E7 h5 @8 `5 `6 E胡椒粉         1/4茶匙
5 J$ k4 q4 J0 X  |* D- D! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q$ o5 ]/ L+ Y/ f% etvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇1 s5 L& K$ m+ T9 a* Y' S
鹽         1/4茶匙
* E5 b1 c" s6 L  X" ^( m) C公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
' t" }4 C& ?8 ]3 l1 p米酒         1/2茶匙/ @1 P$ H5 t+ q8 Q7 f
胡椒粉         1/4茶匙
' T% M, x! ^0 z9 z. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
1 H4 s. ^9 E" s5.39.217.77
2 \% C# C2 |0 ~* k4 G$ d$ J3 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 ~2 d( O$ Z1 o  U! @( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
$ T0 y' ]5 Z% {6 W+ D公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
/ v" f+ |; w0 h' e- N2 ctvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5 m! w  G  @5 g+ d- k$ p/ htvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉公仔箱論壇1 h, J7 w# x2 B- f! E/ Z5 d
【材　 料】
* d5 s7 a' G9 ]( `$ F+ j濕粗米粉         200公克公仔箱論壇: t+ g( f& w, [  j/ T4 ?7 }
叉燒         80公克
7 [* t+ k: p4 s5 b) M洋蔥         30公克
& q9 A+ w$ {! E8 \' K! J! p  D( r7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根
8 N' B, o% Y! z  [/ i0 O蝦米         10公克+ K9 ~5 D4 ^! E$ l8 j( X, |1 ]! q
綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 S2 x- a" Z. |( m8 w
水         100㏄5.39.217.772 `% _- q4 |* X; ~
$ q; u$ e+ `8 H6 O  b4 q$ Y. T
【調 味 料】
8 w6 e* _) ?. e& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙公仔箱論壇# A. s8 p" X" w& u$ b3 J4 e
醬油         1又1/2茶匙0 E7 ?& @9 B, K" C9 [/ `, ^
糖         1茶匙5.39.217.774 s; V+ A0 T1 @( K
黑醬油         1大匙
, ~; h0 k3 X3 y. M5.39.217.771 j* q( c3 t; l% J/ e( S
【做　 法】
# m. }+ Y2 ]* F" Z* a. {tvb now,tvbnow,bttvb1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V' V/ N( |  w# ^( [, i! ~* {
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
6 Y+ n$ j- c( N3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

' Z+ J  k( i; n- M  n; m7 w
回鍋肉炒粗麵
  b9 S, m% v; x" g7 }公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j' X. h* f- I! c
粗拉麵         250公克8 d4 h' G: s* d! w
梅花肉         120公克
0 \% E  l' g) x' v8 s高麗菜         30公克
& O$ v) k6 J4 F7 j% }9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇# \0 d- J1 f1 h3 k# ]! o! C
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `$ ^# V/ F" `( V0 U3 J
蒜苗         20公克公仔箱論壇* c4 a7 h/ L- k2 Q. R

2 ]% d% t5 ~' y公仔箱論壇【調 味 料】/ i( H: `9 W2 C% e% f) J
辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" O6 z' ?$ z) a/ h: ~8 x
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u6 h; A) p0 Q' L
醬油         1/2茶匙5.39.217.77+ b* z' J$ G# w) \7 T. ~5 k' I
糖         1/2茶匙
  r8 @) U& V/ Q) m8 z7 I' W: C- p公仔箱論壇香油         1茶匙公仔箱論壇( s/ c. ^5 R" N7 O2 W( L: v

9 u, w+ |% _0 B: U8 m" W9 C) M7 c公仔箱論壇【做　 法】
3 v* V  k) _( b4 y1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用; e' ?$ s: l7 B) h- P
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。5.39.217.77( P  ~, K1 A3 T' I
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

5.39.217.775 ?1 p. P# h+ |
蟹肉炒麵5.39.217.77* E: W  F# Y4 @- d
【材　 料】
5 c: w) Q2 N9 E5 k+ h雞蛋麵         200公克
" N& v& S+ }8 ^4 V1 q5 K蟹腿肉         1盒
7 c6 C! ]6 ~# d+ b洋蔥         30公克
/ `0 ^8 D; O4 C' Y! s' Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵2 }4 T, l( D. `$ |9 l6 f/ z! z
韭黃         30公克6 ]2 F% d" y* j
小黃瓜絲         30公克
+ A4 X4 V! t, D1 @4 r; Q5 A3 a; c銀芽         30公克( Z9 B/ |6 G& g2 w" c0 N
7 S( D3 S8 r3 P3 V8 d
【調 味 料】
  D3 A! H! y- J  M) A8 o9 a- ]0 P公仔箱論壇鹽         1茶匙
) o+ q2 r: @1 o糖         1/2茶匙
' T/ D  n/ m6 H9 U6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙2 C" o: \- J: T  s
5.39.217.772 h8 K# v, Z4 h  E" ?+ N+ {5 Z' Q
【做　 法】
0 e, _2 Q& h. @% E7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
& J0 a9 c3 s+ R; u3 o8 e  f1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
4 W$ T  y7 d2 D3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 X  Z% I: }- f/ \
豉椒肉片麵5.39.217.77, z% [" O9 }  M# |! G. k) M) X
【材　 料】
  {* b! u) ~+ y$ ]! Q* ^2 Ttvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
/ g6 k$ s: V  L豬肉片         100公克( a3 g3 _' O& O7 S) C
豆豉         1茶匙
1 z: o: N3 D0 e8 ^2 R6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         10公克公仔箱論壇7 }3 `' o0 V& |3 P
洋蔥         40公克# ]9 Y( H2 l- U& [% @1 C3 ^
青椒         20公克
, O, y. t0 \* s/ }: e紅辣椒         1/2條公仔箱論壇$ m* v+ \/ T/ j0 m  @2 i2 x9 U
蒜末         1/2茶匙
( ~" k: O  z7 A# ~/ utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙5.39.217.77( H4 O: `; z5 F# C& ?( D. K
水         200㏄
, g# v3 Z9 P+ q) u3 I6 K5.39.217.77公仔箱論壇' h" _6 W0 y: L) z, Z7 E9 O% E
【調 味 料】
/ F4 j8 n. D- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! T- _9 L& Z( c2 Q* `
醬油         1/4茶匙
; |5 K" a( S9 o公仔箱論壇鹽         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m4 R0 Y) ?6 Q1 F5 j- o
糖         1/2茶匙( X! U$ @$ w- {: `6 e* w
% v2 r4 a& O+ j
【醃　 料】
5 b0 o& K' t# ~. i- R3 R醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~* u' h: P* U6 |0 W: a6 \9 i
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; U4 v9 u- g2 g" x. P0 \
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y) r% u' q# T
米酒         1/2茶匙
4 z9 D: l8 Z( dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  k9 G3 B3 `% Q

8 B8 [9 t3 h+ u6 F5 K: ~1 l, ]【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 e4 n9 k, e- M) z% e( l
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
' k7 Y. L: A3 L" S2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。9 ^- {1 m; R" x/ ?. Q6 `% N7 ^
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇6 g# T9 p3 v$ w
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。