BeiDouChef

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泰式咖哩雞絲炒河粉5.39.217.77* a- ]; g0 S0 \. N
【材　 料】5.39.217.776 i- y, P+ v3 H: R; y
A.泰式乾河粉         1/2包公仔箱論壇& X. [; f3 L) \# a% A7 \' w' B8 }/ o
雞絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A/ z$ Z0 A" z3 ~( E
綠豆芽         30公克5.39.217.77# |( W4 [! p' V0 _2 }' @7 {, ]/ @
洋蔥絲         1/5個) v" T" D; @) n: b+ ~3 F
青蔥段         2根
$ O& B: A  {# I9 x% N+ {2 Atvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t9 m9 h6 J$ P; a
沙拉油         適量
1 S2 W1 E1 O) @- w) `& K4 T0 GB.蒜酥         1茶匙
4 ?0 A  m$ V2 [) n- @. f& u: V2 C+ r6 @公仔箱論壇紅蔥酥         1/2茶匙
7 e! B: G" `. }" R) L& C, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1又1/2茶匙7 y3 j4 N: z+ o2 ?& g  k5 t' I6 y3 C
$ ?8 R1 C9 w4 _( V8 E, p& |
【調 味 料】( c# K$ h' W* U1 g( w0 h% u% n
紅咖哩         1又1/2茶匙5.39.217.77* ~3 Q; L; y* m3 L" r: T* Q$ a2 m
鹽         1/2茶匙
; S: v- }2 k. a% c" p( K2 k: \# S公仔箱論壇糖         1又1/2茶匙& P5 n! A. T1 \! Q% p1 I3 w
魚露         1茶匙% H# J: Z7 E9 R, Y4 b

& r' P" G5 w! c! H5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* L% R4 ~# j1 `4 R7 d  z/ d
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇* l+ a! x' r% C: t2 G
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。1 c+ U2 M3 S2 N2 p: P+ [5 m9 Q
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
/ X% Q4 ]& I$ q8 c; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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) Y9 T1 _" a* z7 G" L1 ]" ?tvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵1 g9 e3 l; Q8 a0 ?" E& E$ a
【材　 料】
0 g8 B9 d" X# B. p% W/ d5.39.217.77熟涼麵         150公克
5 i7 r8 w3 B/ e$ D5.39.217.77雞胸肉         20公克公仔箱論壇7 a0 E, v6 f* F" `+ h
小豆苗         適量
) O/ q3 J4 t% P( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1小匙5.39.217.77' {5 @: l  X( u3 F' r
甜辣涼麵醬         適量5.39.217.77" z" a5 G5 \# S
5.39.217.77; l! H& s$ M0 T. x1 V9 G
【做　 法】# t: Q0 ?( ~. S2 }0 v, t
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
8 p% Q" F! A2 a/ l$ B) Y1 T4 R# l2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
' Z, J5 h8 `4 P! N' L3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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) X% {! G: C9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒米粉
# p% H+ k3 C- s2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- |% Q* U( D9 i4 _
乾米粉         250公克7 P0 z4 Z: {. }; ^6 G9 b2 X/ V
吐司火腿         2片5.39.217.77! w+ l" t- q) m& t/ c$ j
蝦仁         30公克
+ E! i% P9 @; z) `5 _+ @$ z洋蔥絲         20公克
) Q5 J4 f8 d6 N0 T2 [1 Z5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb- K( h; F, @+ \0 ~" u
青椒絲         15公克
7 W7 l* G" M9 }3 l' y綠豆芽         50公克
! s- j$ `1 K4 O5 W; R7 o& Ntvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A: T1 Z$ V5 ]/ E$ [( u  g
) b2 W9 s* E; d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z! e" d  I8 d$ H. M% c2 y
咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~) N( F4 {: ^) N# Z
鹽         1茶匙
' _# t1 c; _0 G. k6 c. @* F細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇& y; u" c- Z: _  F: l$ U3 l
& r8 K' _/ c/ ^1 S& o& ^4 X$ V$ M
【做　 法】
0 ^. O$ W. F. z0 n' o公仔箱論壇1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 r6 s- l: ]0 h
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
, V  v! E6 S4 D: d0 r" r# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
' D: p. G9 F0 S公仔箱論壇4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ _0 L' j7 z) s) t3 _8 ^
乾炒火腿雞絲米粉  l* K4 x: r1 i' L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ }% }2 Z! \/ q, i& k1 U5 j
細米粉         1/2包5.39.217.77! S% L6 |3 @. B$ ^
燒雞肉         80公克! B* b4 e+ Z% b, F
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb# b* z  c# ^, J  m1 b' @/ v
韭菜         30公克" d) s' c/ ?: x9 o8 H4 ^7 P2 n
銀芽         80公克5.39.217.77( X7 A  R7 l. w$ V( E5 ^
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇: Y3 l' T# I. J4 e' o
熟白芝麻         少許
) h) I/ {* h8 n- _9 ]水         100㏄5.39.217.773 U) {" A6 m* j- _0 Z
! @: }3 m. C: \* @6 \6 L6 N
【調 味 料】
5 u: |% K7 T3 I1 d( S- W% K公仔箱論壇蠔油         1大匙+ r8 o* p5 v- u8 Y+ H
醬油         1茶匙* Y5 B: f0 v' k2 Z2 j
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P' G1 r6 n+ `* \( I( k" s
胡椒粉         1/2匙
  d* B0 H% b) u0 K% |5.39.217.77
4 n' R7 G6 p$ t; Y公仔箱論壇【做　 法】
3 K+ T2 T' @6 _. L公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
0 p, n- b+ J0 U& r2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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0 I7 h3 Z. x7 p3 {- H泰式炒米粉
' A, T# e8 J9 m9 J% ]; N0 Y( h$ i公仔箱論壇【材　 料】
* R* [( j/ P4 g4 F, B. B4 G9 d) @5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
9 t9 D$ _9 s0 E; F% U, e公仔箱論壇肉片         80公克
1 h( A7 H+ R6 [# {: Z4 A0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         15公克公仔箱論壇. k  F. g& k  x& R
蒜酥         10公克
- c. f3 V2 V$ T1 t2 |/ v韭菜         3根
5 q6 |8 m' r; v2 [" [6 u透抽         1條* F% F  R1 P" X2 ~2 {# M
紅椒絲         1/2條公仔箱論壇: `5 ^# _* f1 c+ F3 J& S
水         100㏄
& _" p9 E4 }0 j3 b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) Z( m- V* h1 r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i% ^* T8 f, ?0 M
蠔油         1大匙% |0 L% R$ |. H7 d" R
鹽         1/2茶匙
- P" X, F# B6 X1 d4 O4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
4 Q4 M3 d' z% w' z3 ^! s羅望子醬         1/2茶
2 I# R( W/ ^( d& V5.39.217.77
8 `+ ?7 |( d# z. l( y/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.778 l5 @- i: Z# y, ~9 n9 O) `6 Q
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
0 N5 R" P+ g+ ]. `' e( h4 Z, e/ l# C2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb/ [* p* X, E& Z* n
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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廈門炒米粉
8 k" ?, y! K8 z- }! O- z【材　 料】" K! A' s* g' y% w) |' _
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb& k8 H& p' t* i* h
火腿片         2片
/ `0 @/ B& z/ q9 g& p+ E$ c: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克
7 k' j' O( m' {, L3 b  K" S$ N蝦仁         50公克7 ?' x+ w; z0 u7 H1 D
銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) t! n; M0 l/ }: W
青椒絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e$ R& J. w0 F- ]7 M, X6 H' p8 |
紅椒絲         10公克
! A5 m7 t  m+ D7 y) M% d; M+ u% q6 a洋蔥絲         40公克
5 P  g0 z, O" B4 T9 {; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {* e* z) z; p; ~, f: P# }+ }' I
水         200㏄公仔箱論壇: r4 d& ~: I5 H$ f  n5 r
6 a: J+ x2 ?  S! ^- \
【調 味 料】
& S0 I0 \! ^, ~9 j: V& A蠔油         1大匙$ M  y- x, N& w3 G/ D& a, z. ~
鹽         1/4茶匙
% o' V  X+ r0 U6 W: S# I5.39.217.77蕃茄醬         1大匙
( |- N; \0 }1 J( {* M  z* ctvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙5.39.217.775 w7 `1 x# J$ x  Q
糖         1茶匙0 F% Z5 A& ~4 z1 c1 ]- F! w
胡椒粉         1/2匙# p. ?. b4 \2 U- G3 X# n' R
公仔箱論壇2 X8 F1 ?/ A3 R! r7 @( O3 O6 u
【做　 法】0 P8 F, m$ e2 T
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。8 \" D6 b( z9 n
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
6 M/ l+ o* o1 [4 M* y+ \3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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南洋蝦膏炒米粉1 ]' G5 ~4 F. U/ `9 l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [7 m6 [2 \* b, L+ W* E' w" ~
細米粉         1/2包
& v8 S4 j# q' I叉燒         30公克
* r) Q# n$ m6 ?& ?: X公仔箱論壇透抽         50公克" l0 T+ H9 f, E, W
青菜         40公克公仔箱論壇, b, @- U4 s  y! a4 q
蒜末         1/2茶匙
" r9 l  O$ T% I4 [蝦仁         30公克5 w' e4 Q2 _8 O
紅蔥酥         20公克
! N: r4 w6 X' A" v; ~5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
) V5 R& x2 t2 q8 x# ~( Q, q2 a& @+ E
! L2 I( ]- _+ N& r7 @公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77) s+ b! f2 G' d% u0 h0 y
蝦膏         1/2茶匙
. t+ }' u/ c4 L' F. [5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2茶匙
7 R4 R# z3 w3 G  m% P4 @+ v! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C' `6 ?  t. H, L8 g4 m
甜醬油         1大匙
' i4 s: P: v. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T0 o' N! D. @& [  f
【做　 法】7 X8 i$ _$ N; Z) I" S
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
2 M" f8 d1 w& k. u2 g. }# _tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
' ]' {0 [8 Y* k+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T# _+ v1 c( L
櫻花蝦炒米粉
- p5 b$ S( t7 \$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 S1 e/ e$ `; i$ C' ~0 s% d8 u1 v3 z公仔箱論壇細米粉         1/2包
/ }+ i7 R% L+ ]* v/ r公仔箱論壇蔥         3根
% @( T, w( A: l5 _: ^) t- d0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克
, Y9 u$ B+ N. l+ M; m% C% h蒜酥         1茶匙
! |0 ]1 x1 d1 R6 U5.39.217.77水         50㏄
& k. a9 g: L/ S8 U# l% S2 R( B
( p- ?4 r: T# Y$ s6 A6 r公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B/ A! ?  w  P
鹽         1/2茶匙
4 V$ [* W! A7 U$ A: _糖         1/4茶匙  }! g! L- S2 k: L$ |0 m! ]) Y
胡椒粉         1/2茶匙
/ f5 y# l7 k# Q; u. O+ K3 ^5.39.217.77
* A/ y0 W* v! ^& h5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' \) S, s3 z# @! U6 ^. I% X' |# w
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
( v- M* z, v4 R2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
1 z  x/ z& o% n( m" n8 W9 u) i6 j3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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4 Y8 p  @* ^# t& [: z2 l( ~0 a  T5.39.217.77芋頭肉絲炒米粉( v8 Y& T: F% s0 N: f& ]+ ]7 v
【材　 料】
: a+ O( Y/ O% \: R! j/ V細米粉         1/2包5.39.217.779 ?6 q! Q+ p% [
豬肉絲         50公克" k( {, [7 r8 i9 U) i1 g7 Q$ w
蔥         1根
' @5 Y8 u' w6 ]4 [tvb now,tvbnow,bttvb芋頭絲         80公克
) e! L3 L. h$ W, B+ h4 e5 p5 ]0 Utvb now,tvbnow,bttvb蝦米         15公克5 k0 ]" b% L: O2 ]& s) w9 U; M
油蔥酥         1茶匙
: }" H/ k: m* g- p% f8 b5.39.217.77水         80㏄
. }! E$ t/ U, Z* V) y2 t5 k
" Z& p5 L% ^' M. S# L【調 味 料】
7 l  i+ H/ d1 y6 x公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
1 u  a  V5 I1 x2 l糖         1/4茶匙公仔箱論壇$ }, L) f" N8 H1 q6 S$ s5 W
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D- M5 y6 V7 n% k4 _/ p! P8 B. Z

* y$ Q* i- B$ r4 T# Y) f- w5 r& t/ k5.39.217.77【醃　 料】5.39.217.77- i5 G  d  A3 ~' D  |- Y
鹽         1/4茶匙; K: X6 l0 J. F- h% P- z& L& G
酒         1/2茶匙公仔箱論壇+ Z) r& _/ l; [" W5 s
胡椒粉         1/4茶匙
8 y" ?0 _4 z. O  g- i( k$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙4 l& \& o% I6 W. _5 o+ R1 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B2 }- C1 z* e% ^) Y2 C
【做　 法】
& p% I$ Q0 s/ W+ ]! l6 s3 r! [! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s& R: k$ [$ }8 {- j7 V4 B
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K/ d, n  ]! T& u* _8 `
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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, E: w' u: `  Z# }& U8 l叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }( o: q2 K9 ~0 @+ P
【材　 料】5.39.217.77  t- K) x- {, ^; E* W
細米粉         1/2包
7 k3 u! M$ W8 ^, ^! E5 q& r+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         60公克公仔箱論壇$ R6 i. f$ h2 D4 V! d
韭菜         30公克
* R2 ?, {$ W4 m; K- j洋蔥絲         20公克
8 b" F" F4 a, F水         100㏄
/ w+ P: l/ Z) n+ l( B$ l公仔箱論壇【調 味 料】( o8 P: K& N  _5 V; h
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, |9 |* F5 y! t" p
醬油         1/2茶匙
# e/ W/ @4 |- r& K" u糖         1/4茶匙
/ o* w* }/ A4 d: Q2 x6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
' p0 |, b6 E0 N& N* `! G* mtvb now,tvbnow,bttvb
1 s6 l. K  J& |, u8 w7 _4 i【做　 法】
/ c/ \# C  N: d2 N5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
+ ?! k" P$ Q  A; F6 m7 Q; u7 d公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

5.39.217.774 M8 Z& V+ P9 b- a' I: s
韭黃肉絲炒冷麵
, B) _+ r% k$ D- v8 e+ O& u5.39.217.77【材　 料】
0 N; s+ a  W! [; }& Etvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克
& Z( L4 g  U. c$ K0 itvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, s! ?4 ~+ N, d5 @, ^' Q
紅蘿蔔         20公克
$ J* R, X8 L  f' u, b# N1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
: m/ H( i1 Y. M: ?. I2 j' l' u韭黃         30公克5.39.217.771 L- A# g  E6 q. r3 H# \

6 v( E  M- f, xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: V/ {% B# m& ?, r公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
/ d# c6 n; F, O6 o5.39.217.77糖         1/2茶匙
2 k: [2 k' U+ |' N" F胡椒粉         1/4茶匙
& Q3 ?9 K6 y& ~' t* V4 |7 M/ l公仔箱論壇
! [- Z7 ^( l0 a0 G& ^3 v$ ?, W0 qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
  [2 j9 @+ Z5 ?4 U* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
2 y6 h+ v3 Z5 V7 q2 ^醬油         1/2茶匙
! g- D- ?2 U$ }7 ^" ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
; I) J+ ~; @% x4 f5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙
8 B0 v# `& f% M" a+ B公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙* ?! B5 Y/ ^% t1 x

3 \8 }" Q  p( p3 G【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E! T) A% \2 b3 D' w$ R# ]" K# G
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
3 d* e4 Y7 }( |0 g- x9 _2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
) z+ r5 ^: V& d/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

1 s7 m7 G/ [- |" ]2 O
馬來炒米粉. }4 a* ~# Z# `0 f3 L6 H
【材　 料】
( ^7 o% Q2 @* u+ }7 j) P/ N  S公仔箱論壇濕粗米粉         200公克
# _. g0 i* C6 O. E; }  S/ T叉燒         80公克公仔箱論壇( X0 l/ f( r: N5 I9 X4 W
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 v- @% w+ _* N1 z
韭黃         3根& f3 V3 R+ B' m, I% F7 p
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y9 w( |7 D; y' H0 T( M
綠豆芽         30公克
2 l. M) p+ R0 M; m公仔箱論壇水         100㏄
& S- h, w0 r; d7 M+ _公仔箱論壇( i. S/ z& V- Y* Q& H- p: j4 ]( a
【調 味 料】
# b' r, p( ?2 _7 [5 ?蠔油         1大匙
( Y- J5 b, ~. M# G醬油         1又1/2茶匙
# p) Q; b$ ~2 X+ T5.39.217.77糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. d; g) I1 l+ f3 _, j: A- j% S% z
黑醬油         1大匙公仔箱論壇" G1 C2 c% b; M: U
0 O4 w0 v) \7 C$ V
【做　 法】
4 [, G3 R' Y; p+ C; F! }+ T4 F1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。: o' c1 [+ o7 m4 ^  k" }
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
) U' ?5 m% e+ b" f* w- I* A6 G公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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& V2 x& {' e: @' O2 Z' I1 c2 G公仔箱論壇回鍋肉炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _, q% _+ {2 {& m; \
【材　 料】
& Z6 D. j* _7 C. i. ]tvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克
! k! x2 _7 g0 O, I' g, n梅花肉         120公克
5 q0 {9 @, F' ~& e+ S9 [公仔箱論壇高麗菜         30公克
, I6 N. v1 x& n0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
7 q, j# B* X6 Z5 z3 N/ |9 M( s8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
# p% Q3 e% ]7 e5.39.217.77蒜苗         20公克
+ j/ h+ ~5 T) ~& w, Z6 D5 k
, l( \# o( ?9 J' h公仔箱論壇【調 味 料】7 G5 _' i- V3 W4 O
辣豆瓣醬         1茶匙
" {! g2 l! k$ r& B公仔箱論壇蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& A' _3 p+ w$ v, v$ h
醬油         1/2茶匙# s, i; Y8 y2 a) N
糖         1/2茶匙
& u/ ]9 Y- Y! }6 P) |tvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙1 C* H- F) ?, l+ |/ g5 p; y1 |8 a
( t  c  L% E  ?
【做　 法】
' h7 W: E; E# D# o) k5 H公仔箱論壇1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
5 B" U" l4 S( j& P. r. i- ]公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
* l8 x& Y1 d" S5.39.217.773.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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7 p# E8 u+ Y2 O7 g9 e5.39.217.77蟹肉炒麵
* C2 V& w( F' |* H. L" `) [; E# J2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( a/ ?, i2 R; _+ B
雞蛋麵         200公克
, K" x7 _6 u" _6 [# a, U公仔箱論壇蟹腿肉         1盒5.39.217.77! c0 O5 C+ A, r) D, J
洋蔥         30公克
/ b- j( s* D5 l9 R$ ?. I0 U+ f8 d1 n鮮香菇         2朵公仔箱論壇9 Q6 U; g1 |" V7 y
韭黃         30公克
5 x: ^6 s5 S1 D5 f, Itvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         30公克
; m2 u: T* }# M/ a銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E# h! f# U: B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y, Y/ b# J6 k: M1 k5 T
【調 味 料】1 m; ], _* F5 h+ c
鹽         1茶匙
9 H' f' [3 d& F2 g  u0 l公仔箱論壇糖         1/2茶匙  k' o  ^. K! v$ b( j
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }; l9 N3 c4 Q7 \

& i: V4 e1 B' H5 a8 v+ Z3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 B9 T/ I7 a( r1 u) U. ~1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
- G% |: C; M. x6 v7 `6 e. [2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
+ P1 B- W/ n& K2 E3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  [: {8 o9 i$ Z1 W: D; u" q
豉椒肉片麵
# m1 c, I5 r( r* P1 J% i! d5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇. f+ S+ Q  K5 E) F3 V
廣東炒麵         150公克5.39.217.771 [, A/ f1 m9 d4 v8 {- s2 i
豬肉片         100公克公仔箱論壇1 q* B7 ~8 _2 X$ a) G: f
豆豉         1茶匙5.39.217.77, C5 R% V/ T2 Z) t
薑片         10公克
+ v) S  P( P- v洋蔥         40公克. h5 J# i/ l6 x" E8 z/ G, m! @
青椒         20公克
( O0 ?" X0 n+ g. U5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1/2條' u- ]) Y: i. I' S3 o" L
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇. q3 f: V; X+ H2 s# d6 g. Y
太白粉         1大匙
4 h2 f# [# }, q公仔箱論壇水         200㏄5.39.217.773 I* n, N: B1 }+ p! G& ^9 p

& D' P8 Q( U3 ~. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 F8 N5 ^+ ]# u% F! B( P% s0 b" y
蠔油         1大匙
- f6 Q3 E: O" L- q6 J. V- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙5.39.217.77: S3 S* y3 s/ M4 b$ g
鹽         1/8茶匙
  d8 }. I) B4 z; N糖         1/2茶匙1 Y% V* n2 a/ [* P

! p- t2 x4 \" g, L' v5 g5.39.217.77【醃　 料】
. \- O5 C. z3 M  T  Otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
" K( p( G- \; X; h% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
: r0 G2 w  I: Z* j, M太白粉         1/2茶匙1 @0 q' v- G! _2 _$ k
米酒         1/2茶匙& O* @4 ~0 o4 K+ s: \- {
胡椒粉         1/4茶匙3 K  B# ?* B& S7 S

( z& o$ }1 X  ]【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! q. i8 h1 Y+ b3 U" ?" l0 B
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `, s6 e9 \1 W# B1 `
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C3 Q& g4 J, I# H
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb( d* l0 r: g4 m4 D) E
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。