BeiDouChef

  |. l' Q$ d  _( Q, \# |6 O, W3 U
泰式咖哩雞絲炒河粉" z5 u  a, C- r3 y2 U
【材　 料】
! @) _1 Q; N4 ^A.泰式乾河粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb1 [) |: @# F& t  S& _
雞絲         80公克
4 N9 s' ?1 y. _" |- Z* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
+ z6 U$ J% n$ Q' S9 c# n1 ]2 x洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb; w6 U3 ~5 M1 x
青蔥段         2根
* x3 Q' ^  f  ?) P0 ~& t4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個公仔箱論壇+ i8 X6 A1 l2 u9 w& P$ v( ]
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb: O5 w" T$ Y( I" ^% E
B.蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~: W8 x! c( _; W* v% y
紅蔥酥         1/2茶匙
4 j1 Z" T/ u( m/ ]& c6 Z# Y檸檬汁         1又1/2茶匙
8 P2 V5 @/ R6 {0 x, j5.39.217.77/ i% E: Y8 B+ f% F" n# p1 O
【調 味 料】
+ t- K4 `) b! x2 f' R) l7 ]: utvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩         1又1/2茶匙
; H! l8 U3 y+ e/ E5 {1 ]6 Q5.39.217.77鹽         1/2茶匙5.39.217.771 |8 t7 {9 Q* K# [" I
糖         1又1/2茶匙
  y; k; t  P/ w( N# s/ u: R9 z公仔箱論壇魚露         1茶匙公仔箱論壇, E1 g: i! w* n: ?( C& l  C% j

  ~2 F4 h1 a9 E( i1 z; ?+ P5 E( ?- }/ O公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.777 K/ t0 @% S  x* O
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
) p, _) H1 O6 L$ {: [2 |& ^  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
; @' m- E2 W/ ~0 d4 i3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
2 K5 l: c% q8 J公仔箱論壇4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" c1 j4 N6 b* e- K1 G  Z
甜辣涼麵tvb now,tvbnow,bttvb' F/ M$ h- b. Y/ T" t- T  z1 r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ B; P. J  M- b% t' M' H/ q$ s" u
熟涼麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z: g* C9 O# |3 L  @1 n
雞胸肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 k; G: x* D. @
小豆苗         適量
7 q& l- @  h, Y. @" d5.39.217.77紅甜椒末         1小匙; [% t2 P" ?* s
甜辣涼麵醬         適量
# n3 w' M6 \* j: Y) I7 N公仔箱論壇
/ Z' r: F' }1 h5 |) L. C公仔箱論壇【做　 法】
) a- Q! v8 f$ a! u3 @4 h6 C公仔箱論壇1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。/ d4 _! X  |* N% A$ |$ r+ [) z
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
) k3 [- R1 C  F3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

- T( V# z- E/ I6 J4 c$ N( B& y
咖哩炒米粉公仔箱論壇' i! D9 H$ Y1 o0 j9 a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ z2 @$ |) E5 j0 f
乾米粉         250公克
0 S5 v5 n9 y8 V" D3 r吐司火腿         2片5.39.217.778 f/ Z+ y8 P" K. n
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `) j: B* r5 u5 e, M& k8 j% x* N5 |" N
洋蔥絲         20公克$ Q- W  w6 n4 ^. p
紅甜椒絲         15公克
- d2 l* @8 u) k公仔箱論壇青椒絲         15公克
: ?* s1 m' ^# h1 X( z! W綠豆芽         50公克
1 i1 L0 |& u2 ]5 S9 b, s公仔箱論壇水         80㏄
- x, d' w- j+ C- Q; e/ _
# N) i8 E- a. ~; Y+ R8 z公仔箱論壇【調 味 料】, j) o# [& O- [  G$ d* x) K1 \
咖哩粉         1又1/2茶匙
2 {4 h- H; g" P1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
8 b2 l, Z* U7 T9 ]* z- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
& h% l* H& }: n3 I  h4 l5 ntvb now,tvbnow,bttvb! c. I3 g% v2 X: i& N; u" X6 S
【做　 法】
3 F! x. o! N$ K* G1 x  c/ n$ P0 p5.39.217.771.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [1 h9 C+ ]5 G7 l
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
  L% G. I) h9 K1 ^公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 g( A' Q( ~$ F
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

' `3 l  Z* F  o  C( x! R乾炒火腿雞絲米粉
5 T1 c' ~2 O" A3 l公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# ~( f8 B. O
細米粉         1/2包公仔箱論壇5 I4 F( ?5 q% f9 l& e! d
燒雞肉         80公克! z) z3 r; m2 D" b
火腿         2片3 K! ]" K3 S& x" n1 b. B
韭菜         30公克
' F: k! {0 i3 A$ b6 e: F3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克* h( d9 b5 r8 K
蒜末         1/2茶匙* ~4 v- ~% V, A# g; w
熟白芝麻         少許
* n# \# i1 L& E+ Q* |/ k) T7 V水         100㏄. ?$ b' l0 x/ X( g/ Y$ ^7 z
公仔箱論壇& ?5 n$ E4 k" W, b$ H9 B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z" E( |9 H* c& c
蠔油         1大匙' c4 T2 b6 N2 v  y5 V; M: v
醬油         1茶匙- I2 L2 M% J' ~$ m7 A# q0 P- e, p
糖         1/2茶匙
: M; H6 y( i2 a9 X6 D3 l2 ]9 i  j胡椒粉         1/2匙
; |7 F6 q4 p" A) n! a5 M
' d0 N7 j4 M4 G9 |* I5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z6 N+ q2 I# N) c# {( F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。tvb now,tvbnow,bttvb; _( [, Z3 a# |' Q/ t' g& C2 X& r
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

8 {6 f" M/ P  j& h% p) N+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炒米粉
1 I: d: v& H0 ~* {  }( rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! o! c3 c4 P- o7 q" A& p1 l
細米粉         1/2包
3 c4 n3 P3 C) _. h- V. L( utvb now,tvbnow,bttvb肉片         80公克
: z5 g7 p# I% B3 u- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         15公克
8 i; Z( p+ p; p/ |( n( E5 ?; k. R公仔箱論壇蒜酥         10公克
9 [2 p! F  [. z1 ?: e% }3 xtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根公仔箱論壇3 ~: q6 {0 v" @7 M2 n
透抽         1條
- n1 q* [, o/ V- _$ M$ J紅椒絲         1/2條
* c/ {7 I- A3 s6 Y6 R公仔箱論壇水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l& z8 L& a' i+ [; R" \2 e

6 B: z8 f( q7 P  r+ ]3 R  ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇7 F/ h- _( W6 O/ |. X5 w
蠔油         1大匙
) X$ ?: M; `# ]7 m  otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
6 P* h3 S# s2 E. |) @- E  Ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙公仔箱論壇- ~# [% v. ^& O" u
羅望子醬         1/2茶
0 x; P- y5 }: p1 ^5.39.217.774 ]: B' H0 y4 G" ~0 D
【做　 法】公仔箱論壇8 F1 x8 p* k9 S, f8 C$ N/ {
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
. J4 S. Q# N: W5 j, q! U0 W! }公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
( g3 B" c: f: Z! otvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

! _7 e' B8 Z% d6 t( j! p公仔箱論壇廈門炒米粉
/ z! i  V! B) K' B+ n【材　 料】公仔箱論壇6 r  i9 X7 M- \+ R9 i) G. F$ y; T
細米粉         1/2包! g' n5 L  b0 \' b
火腿片         2片公仔箱論壇% q7 m$ D  c2 s1 S+ j
韭黃         20公克
5 F/ g: V  m1 o4 [蝦仁         50公克
2 ]5 i6 b9 l6 s9 f. S公仔箱論壇銀芽         30公克5.39.217.77' T( U9 f) s5 x5 h! {( u
青椒絲         20公克
$ V" S6 x1 ?7 u& ~0 [4 y* |2 b5.39.217.77紅椒絲         10公克公仔箱論壇$ f9 ]3 _( ~& q0 H& p
洋蔥絲         40公克公仔箱論壇0 ^- ]* ^& E  ]) g
蒜末         1/2茶匙5 `( }$ k+ p0 g/ N9 [
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E+ U- T9 E: x# k7 B
& l/ _7 x* o, X3 r3 @1 v% V4 o
【調 味 料】
$ g' C0 C1 ~* `2 T: V3 S/ T7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙! v2 t$ |) T$ N
鹽         1/4茶匙+ p. l3 Y& w6 j4 J
蕃茄醬         1大匙
+ |" m1 y4 @5 D/ k7 C: E7 fTOBASCO         1茶匙
+ |3 u) x5 ~1 b! e4 }0 G5.39.217.77糖         1茶匙
, d- s1 r3 v4 b  e% T; |( x" j& _6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙
; n6 a3 h) \: j6 i. b0 k9 F) t2 s0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w* O5 W- [# L& P0 B6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* ]8 b3 X3 ^/ M" ]" @4 `5 {5 O
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% i% E9 p+ d; e: v" [" ]
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
3 C1 f' p/ ~' @) Z" ?* d) ~公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

/ c: |9 |  _3 t9 ~! V$ {6 S南洋蝦膏炒米粉- a/ t7 T# g2 f1 B
【材　 料】
* M+ n$ _* s* y# E  @, W- rtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包公仔箱論壇( u$ V. t( h5 j8 o3 f) P: r6 c% v6 S. L+ F' n
叉燒         30公克
$ R5 f' j- I1 s  \, m公仔箱論壇透抽         50公克9 }/ \* P  {/ k2 q8 ^  E/ S
青菜         40公克/ b$ T7 m9 r; P9 J/ \: D
蒜末         1/2茶匙
1 A7 ?. T) _% ^$ k) v公仔箱論壇蝦仁         30公克公仔箱論壇2 @- J: M: `2 X- ]5 X$ ~
紅蔥酥         20公克公仔箱論壇0 r3 i0 |% |" E
水         100㏄5.39.217.774 |% y" L: }. b3 C

* ^  S! h: z4 u4 U, b公仔箱論壇【調 味 料】$ Q3 j; z4 [: @, u' R0 k
蝦膏         1/2茶匙公仔箱論壇  S) k. B7 j5 x6 A& f" G
蠔油         1又1/2茶匙
1 T7 s( m9 P$ V% E9 U! c糖         1/2茶匙5.39.217.77% h# K3 e* x: u. U6 q7 e7 y
甜醬油         1大匙
/ m6 b# W% j6 e2 n0 O6 J5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% @1 [+ M9 |$ Q9 _
【做　 法】公仔箱論壇; \  r* x' g' b
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
  P3 o! U7 G) {. E* M+ Z3 Utvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
. W( C9 [. U" h! S: i公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' d. \  Y# {- K) c8 Q5 o. Q
櫻花蝦炒米粉
% e) ?8 z! o5 d7 w% y* j9 L0 M  O$ v; m- u【材　 料】
7 l3 Z# `  Y2 D3 }: V8 v& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包- w/ Q! i! w3 g
蔥         3根7 v, t' J* K* W+ r
櫻花蝦         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s$ E5 s7 X5 r" F: p
蒜酥         1茶匙5.39.217.77( a$ O# p0 a/ Z5 [
水         50㏄公仔箱論壇' J2 E) _* z+ t6 |

  R6 U; B& x7 O3 v2 N, l, a【調 味 料】5.39.217.778 L! ^/ Z; M& e$ K% N
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j' x  ^! J7 K9 k% {8 C9 W* X
糖         1/4茶匙3 k+ R' ^5 }! {) W! ]
胡椒粉         1/2茶匙5 p/ q, a  I& S' t% `( x* `) v# Y! d
3 j. I% R. `! n: Y5 r+ f
【做　 法】
$ N; P+ n" E: m- R9 c6 |1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.77. U9 R. k8 N* W& x# x. R; X
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
0 O  M" Q! n5 `  K, n& `5.39.217.773.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

* m( e. a7 d# D* N! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭肉絲炒米粉5.39.217.771 v: B& n! Z! T8 ^/ L/ C  p. r
【材　 料】
& R6 ^; y1 w) K* X/ X5 F" \tvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" n, J; V- _; K! d. d
豬肉絲         50公克
$ i6 s2 K" t* m9 @5.39.217.77蔥         1根
1 D- `/ G; K3 \' K6 t芋頭絲         80公克5.39.217.774 S8 o7 t% d# P. o, M4 _& v
蝦米         15公克
$ t- ]# ^% [% h2 H+ F) j- p公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙
# o/ k& ]. `6 s5 W- ]+ }/ G水         80㏄5.39.217.77" A0 J. t/ k7 |4 @1 u7 g

: E6 Y1 d) _2 m- }7 J【調 味 料】9 d/ B8 c, \! C
鹽         1/2茶匙
+ I5 A, r& l3 W) E% Y糖         1/4茶匙: v, s- `+ U8 U: y  ^( m( L
胡椒粉         1/2茶匙
) Q3 a1 L6 Q1 E0 e: L+ V% K0 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& |# H" T) ]) g2 Q
【醃　 料】
7 t2 g5 Z- i" |  }4 x& c9 V3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
# E* L4 i, k& s酒         1/2茶匙
' L* G$ \# V1 I) [! {6 T4 q( Z胡椒粉         1/4茶匙
( I2 r5 ^& Y! W6 x: A5.39.217.77太白粉         1/2茶匙5.39.217.77) w" U7 i3 C4 o. H1 @- s
; C: \: |6 z1 p" O
【做　 法】% v& F2 n9 B  J  ]7 `- q& N
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
0 V* r8 o% ?" w6 ~' P! o; `公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
6 D% @, v5 Q4 H  b+ h5 c( T公仔箱論壇3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

: u9 [+ D4 z4 P* R
叉燒韭菜炒米粉公仔箱論壇4 Z; j5 g( `4 {# s/ f2 u' |
【材　 料】3 H# E6 P+ @( M/ K1 v) n! o; F6 r1 r( z
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb1 ]; C0 ]# n6 D! P7 K+ v5 n0 t& I
叉燒         60公克
4 t) e& {: B6 t. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克
! C9 W7 e8 L! d* o  [公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
/ v* O2 @$ q0 l2 _1 w5.39.217.77水         100㏄公仔箱論壇8 P! |' x* P8 z5 m
【調 味 料】( b* [6 d6 X* V, ~& r. m
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# l2 Z8 L. I7 C* m5 o. a9 U
醬油         1/2茶匙
  I- }2 }3 T, f# V5.39.217.77糖         1/4茶匙5.39.217.77% m/ b" x1 q0 |0 s% o
胡椒粉         1/2茶匙# y8 i+ F: ]( y- @. A; l4 y
tvb now,tvbnow,bttvb: M5 l  T, A4 z9 S
【做　 法】
. o# m4 o: O' S  h. q9 X" d5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
; R$ Z- `+ s2 B* q+ l公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

5 q1 E, y: i+ I( h% l2 J5.39.217.77韭黃肉絲炒冷麵
7 T( h6 I* W5 d$ C1 p' o; [【材　 料】
1 ~; D1 D0 P2 k% Z6 k% u2 rtvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克公仔箱論壇  A$ Z, i- n! R( a5 }3 B: I- R5 S
豬肉絲         100公克% \! s( h8 ^5 V3 @$ s
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇4 `) z. f3 Z- P- C1 m5 b, C
洋蔥         40公克
/ x2 P3 B/ y4 m/ i! u' ?韭黃         30公克5.39.217.77* z, `7 G) X2 B

1 g2 t4 v! x' r+ T/ u4 s# ~8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 ~, |+ L; C* |' n鹽         1/2茶匙
+ b! z$ A) ~* A, p, x3 f. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
' d1 o5 [# a  K/ x5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙
/ c$ ~7 G, H2 }9 ~
% z$ N% n% [" D1 \' L【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G+ \% s4 @0 h6 Z" ?) S( ]6 s: F  E: ~
鹽         1/4茶匙
% d' C& C4 q  U" K醬油         1/2茶匙# x. \1 v5 w, z9 S$ ~
米酒         1/2茶匙9 }0 ?  L5 b& E$ u
胡椒粉         1/4茶匙
5 x$ @) T5 D' e6 ?, ?公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P% `5 D3 m8 P" |/ d' i% [% O5 G

7 ^7 O$ Y8 t) [【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z2 D" K; w( {5 R
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G- v% T4 x$ R8 _% u' N/ ~
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
" _; Y. u) N0 \! ?: _6 ]( i0 {+ Itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5 o7 V' L' w3 |9 G/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉8 U! F* M- V$ y4 Q
【材　 料】
1 d1 N/ j: V' Z$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕粗米粉         200公克
4 S- R' W# O; I6 Q/ J% K% t& X( _8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克
" ?7 i2 t# Q  R+ dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克0 L1 h! ~. ~: u: p" Q) b5 y# _. O
韭黃         3根
% E) A% |3 k( @5 ^" @- ~6 S1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克5.39.217.77* j$ `) @# Q- ^) D7 a9 N
綠豆芽         30公克4 F" `3 B7 D) c1 r1 Q
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S; I9 U9 k; }$ Z9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]$ S; L2 s& H8 H/ c
【調 味 料】
' \5 b1 u6 l" M+ y, [9 ]% c蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  K6 D  y6 o6 G& e' w9 O# b) H4 N
醬油         1又1/2茶匙
2 i' \6 G7 m, J5.39.217.77糖         1茶匙
6 h* x1 `4 r' ^, }; X9 S" Y" C4 R公仔箱論壇黑醬油         1大匙5.39.217.77, C! ?5 l) A5 I; C' y$ P* K
- W* ^" W% D% K/ O6 L. H
【做　 法】
" X6 D" T! \) |% N9 d3 `2 _1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ m, Q& c: c, I% z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。! d/ {0 ^; e$ Y6 }
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

9 T; M$ t& T7 s
回鍋肉炒粗麵7 H: ?/ \' l- ?4 Y- D! w5 _
【材　 料】
! q: s3 \1 `5 k) W+ S5 ptvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克公仔箱論壇2 L" F' J) k+ x. D$ @
梅花肉         120公克; o$ P7 u# `/ V# ?
高麗菜         30公克
  N% w9 L0 b# p4 u+ m+ i3 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
9 O1 ^* g' L# a9 }. i- G5 ?青椒         20公克
8 T2 `1 p4 ]5 G7 ^: @* ~蒜苗         20公克5.39.217.77& I& _: @8 G7 U6 A: B: i
5.39.217.770 I9 e" T" L* P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r/ L* i' T9 ]3 `' x3 f% n
辣豆瓣醬         1茶匙" N3 W2 O3 O9 O5 ], @4 R, S
蠔油         1茶匙
# e6 T" ~/ d8 h: v) P公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
; P" }# w1 g3 M+ C) I- n- P% E4 Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c7 r( E# }% I1 ^+ c9 T  T
香油         1茶匙
" L% Z. u+ J8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ q) t( c8 {# D1 s* L2 o" u: d
【做　 法】, K: w# p6 A- M6 i/ g
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
7 s  u4 Q3 H3 N5 f4 h( b2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
; U8 Q9 S, _1 w9 h' P# P1 \- v  Z5.39.217.773.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

3 \5 z0 h( c: J0 ?+ v! u* A5.39.217.77蟹肉炒麵公仔箱論壇% a- _: a' F' Q" o1 v9 ]+ {
【材　 料】公仔箱論壇  L; J4 P; O' U' ?& i: ^
雞蛋麵         200公克5.39.217.77& f4 Y4 k0 p. O0 A0 a
蟹腿肉         1盒
$ W, Z% F, G9 e: L洋蔥         30公克! s- N/ M9 v: Z% |' s) ?6 H2 D
鮮香菇         2朵6 y. N* D/ e" j5 z# o8 Q
韭黃         30公克
, k; F" r( W( \' h" a小黃瓜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 k1 E% B9 b' ?& t5 A
銀芽         30公克
# `9 H# w& F4 N: V1 [公仔箱論壇
+ r% I$ J( h* [; s' E9 b  P0 e公仔箱論壇【調 味 料】
; K" w8 O) K: C  k鹽         1茶匙
$ |1 B3 m3 ]5 R5 Z' F2 l! H糖         1/2茶匙
+ \. y) T$ d; m& G胡椒粉         1/4茶匙
- \. N! o) j* K1 z( v3 O
2 r3 ?, W& k1 D7 q  l" }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; v: u. S3 A4 o. s; o# e
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
% Y# ]" K7 x. H+ K7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `) c$ |6 a6 S1 t& m
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

! W% f4 d- X4 z7 e9 K* J
豉椒肉片麵
# E4 C" [5 K4 B% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 p1 J+ G* ~2 a2 ?5 F" U- c  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
1 Z; z0 T+ B, P/ x公仔箱論壇豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t  l! \1 M2 K/ o4 [) t* W6 i2 G
豆豉         1茶匙
( q+ ~5 f% T/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         10公克
7 T1 V# t& U& O6 j' h* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
1 g9 M6 ]. N3 [: S& G: ~1 L3 g7 R. L3 x公仔箱論壇青椒         20公克5.39.217.77* k( y4 s# S( V- d# ]' W6 J
紅辣椒         1/2條公仔箱論壇7 W6 }* [# x* I+ S
蒜末         1/2茶匙
) q0 I% G( ^* @6 D6 E1 ?4 N4 ~4 ^5.39.217.77太白粉         1大匙
: a3 V% G( u& X) P  k& ?' Ytvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
4 H/ L& ^* A- L0 l! m& [$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 |+ X" Q0 O5 e7 `! n. G8 x
【調 味 料】
2 v) @% y* ~5 _" Y, ~! s- H7 B  {# h公仔箱論壇蠔油         1大匙
7 f; d4 B7 K# x5 K醬油         1/4茶匙
) Z+ r. d* T9 u; M) j; E4 D鹽         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s# e2 Z- V" u9 s4 q) S) H
糖         1/2茶匙
: ^) e3 E6 F" f, j0 A0 c
; ^2 ^2 b8 l& _9 K. {  m5.39.217.77【醃　 料】
8 a( `. Z0 I1 Q' B- ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙' m: g; M8 K, l8 p6 p
糖         1/2茶匙
, z$ D" Z2 a9 m. ^' M太白粉         1/2茶匙
' x) C2 `1 N+ V% B( W- j) Q4 s5.39.217.77米酒         1/2茶匙
5 S) ^* R, x; o+ Y2 s+ L& D. ]6 I5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H9 s* P( r: m
( W0 x  |6 W+ z8 a
【做　 法】公仔箱論壇+ @3 ~" U) z; @+ g6 t) n
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
( w6 a$ R4 i, f( {2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
/ e( c2 d. l" X3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N" s+ I: x* o; U/ h, u6 ^
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。