BeiDouChef

5.39.217.775 ~# N" z; r9 w
泰式咖哩雞絲炒河粉5.39.217.771 E* u+ T) ~$ Q; _. B
【材　 料】
! Y1 Z; v  X/ ^" z* }$ T$ \tvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包
! W1 Y1 l2 L( m4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲         80公克( b9 [6 g% ], J, I' I3 B0 K* U
綠豆芽         30公克, x% g' S8 K9 y3 S5 l
洋蔥絲         1/5個
, i# i6 @* c' W4 N& M# k& s公仔箱論壇青蔥段         2根5.39.217.77. n' _0 B2 Q" {& n1 @8 M& w6 Y
蛋         1個
% d. W* q/ m7 c" v  `0 q+ a" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
5 j' c& d- P( u, U7 y! x! [6 H' W4 \5.39.217.77B.蒜酥         1茶匙
5 h7 u; i4 A$ c  @5.39.217.77紅蔥酥         1/2茶匙
2 ~! ^6 d+ ^. g; Y8 a檸檬汁         1又1/2茶匙
6 W4 A0 j9 U. P( }公仔箱論壇
- g/ Z/ Z( R3 P) _1 [$ H3 C【調 味 料】
2 U, v* s$ a3 ?" ]1 [8 |$ Q紅咖哩         1又1/2茶匙
7 Z, H: J( M5 F; K* k公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
) K: S3 @4 C+ r' v- ]糖         1又1/2茶匙5.39.217.77* x" J% D4 m" a3 o
魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q" y5 R* X+ u7 I4 @# D7 y: W$ w
5.39.217.771 s, q$ N5 B2 \( [1 R- U. l  [
【做　 法】
7 J% [, G/ f8 R9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。9 I9 J. y: {: U' B8 R/ ~
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
0 _$ ?: ]6 e+ h, w4 z6 `0 ~5.39.217.773.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb+ S, J- C" z: P0 ]9 j
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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# I$ p. g: z% t* ]! @! g甜辣涼麵公仔箱論壇- L9 i9 a9 P7 L1 K* J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ r! N, H- h9 U$ z
熟涼麵         150公克
" l+ i3 U7 d1 E& H- B+ u+ Q公仔箱論壇雞胸肉         20公克
1 {% ?9 }  d- @/ w0 Z2 |5.39.217.77小豆苗         適量
, y; _5 }3 n$ f" r) w紅甜椒末         1小匙
1 f. d6 N! t4 J' x' P9 O* I5 d/ G公仔箱論壇甜辣涼麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y$ Y& u! G! Y" Z  l
% k, `& Y  J' r8 Y8 O& |- P8 {5 p% }
【做　 法】5.39.217.77) J! `% A/ O6 E: Q6 P) u) Q
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
( L6 H5 K- ?5 `3 v) L2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.77' @! R: U% ?7 P+ f
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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8 x8 s* |3 Z; K' [咖哩炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb3 c* U+ q" K. _& q% v! }  \+ O
【材　 料】公仔箱論壇& Q4 P3 @8 k3 x7 f( _
乾米粉         250公克6 [, L5 O$ q  H5 M: d- W
吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j$ j+ x, }. {1 F6 r- ~
蝦仁         30公克
& q7 ?; o* o& V+ v$ m; T' Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
0 |0 Z, T, S4 _: ]紅甜椒絲         15公克
$ m$ [3 W# V  I# F9 A. `  ptvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         15公克
% U# H- [% j: E2 D4 B5 Q& \tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克
6 D5 Q6 H* R; e' v  a公仔箱論壇水         80㏄- y, |9 @- |+ N& L  N

: e$ j# O+ Q+ ^( }【調 味 料】
" B/ F: j* W3 B: {/ D1 s# Ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1又1/2茶匙
+ x" d. s0 q8 Q3 q/ L0 H# D2 {5.39.217.77鹽         1茶匙5.39.217.770 W6 h  l$ R( }! [5 {8 ^
細砂糖         1/4茶匙
2 v* \/ c$ F( a1 J, Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 P4 v4 o9 n! B" m
【做　 法】
2 R/ X" g$ O; {4 ztvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。公仔箱論壇3 f7 ]4 S6 h3 o7 c
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。, y! }# N; m, t* w: ?! p
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  z0 `/ O$ U4 T2 ~0 @' b
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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& M: f! s# ^) Q0 l% g4 k: Y1 r乾炒火腿雞絲米粉公仔箱論壇  U6 l" E: R& H3 q& v7 e
【材　 料】
3 I+ T8 j& B7 e$ |$ y; k. x$ j% m公仔箱論壇細米粉         1/2包
5 a7 B4 A+ V8 o5 e燒雞肉         80公克
  _- T3 B2 y0 t" u. [+ p5 N公仔箱論壇火腿         2片: M+ o! d2 m  n; \0 a
韭菜         30公克
) R$ U" m* M; @9 _+ u$ M+ B- g5.39.217.77銀芽         80公克, a. s  p6 i" }! K
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r5 b0 U/ a& s% [
熟白芝麻         少許5.39.217.774 m2 H+ M3 Z; i4 [3 |) s7 w
水         100㏄
( d% I1 q! ~' c* ?8 H$ q+ x  g公仔箱論壇
8 A  h. g3 Y  k6 k% w公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 _1 m/ W/ V, e( s
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t3 a( Z1 _2 S8 d
醬油         1茶匙5.39.217.77" g6 B0 j2 c- m1 ^' x
糖         1/2茶匙
% D% T7 V0 z: ]2 i5 S- [胡椒粉         1/2匙5 K% V. G9 ~8 s8 ?
& l3 t  p6 B4 e: K% U
【做　 法】- l% y- T# S: r- l0 t! a
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: g* I* q% p4 v; h
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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) C$ R4 \( y& E0 b$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炒米粉
1 E  D9 e+ @0 N( i  h+ z, x. p7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( s" W9 A' \, P1 [
細米粉         1/2包3 G3 o: q5 @7 w  ?8 G+ c* @
肉片         80公克1 Z, m3 V3 F8 Y: s. L% E/ s
紅蔥酥         15公克( d! L; P4 x- M
蒜酥         10公克公仔箱論壇- [. B9 _2 H3 h; d4 A
韭菜         3根
( @3 E  ]  [" o8 |. Y8 I- ^tvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條+ W& k1 a& Q1 ~5 E$ N/ V5 A* h, i/ c
紅椒絲         1/2條
# T# i( B4 X, z( U. S0 W0 S公仔箱論壇水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 X9 U% a  K  i0 h% D; p4 Z5 q

5 b9 d+ ?( v& v5 L4 ]& _# K; K公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" K$ x% |- g8 Q. ?
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }6 e9 L" v' L& g- d8 f' p
鹽         1/2茶匙
7 S% j0 H$ w* m+ C0 t7 n公仔箱論壇糖         1茶匙
+ j; d/ s( H( ^- R5.39.217.77羅望子醬         1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb' H' v2 b$ `3 O- \; U

8 S3 M1 B+ p% Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.777 t, g6 J6 V, k4 K' }# \2 K- L
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C. e& O4 y6 t# C& q* G
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。. d) d9 W% c  \# W! x
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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7 {9 k$ F7 f3 R& `# D廈門炒米粉
$ y! Z( c: S6 N( N) n1 U. L9 e8 ?( g5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H1 @+ \3 l* I4 q" |& a5 D
細米粉         1/2包
! L) [) o  [. V: |1 Btvb now,tvbnow,bttvb火腿片         2片
0 F. }* i. t9 W" H  @/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克$ Q4 B* w( F1 O3 ]2 L, H
蝦仁         50公克2 S9 k% D- ?9 y! z2 Y, ~
銀芽         30公克+ C; t& Q- o1 \/ ^9 Q- Z5 W
青椒絲         20公克
5 Y/ N+ a' I0 K公仔箱論壇紅椒絲         10公克
8 [. @; [6 P$ H3 k公仔箱論壇洋蔥絲         40公克
, [0 l+ A! G5 t/ {tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
$ i- g7 l3 m  _$ D& I- F水         200㏄公仔箱論壇; @4 ~( J1 o- B# c

  g  g+ I$ W% R. \* j) ^【調 味 料】公仔箱論壇6 F0 v% U) F! P+ D7 v" [
蠔油         1大匙
/ A3 s. ]6 W$ H# E鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c1 @: I0 y' B$ c- P/ r
蕃茄醬         1大匙
! V& b+ s* |4 T/ |( mTOBASCO         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J% A5 ?' e' d, m5 Q
糖         1茶匙- \- P- [# P- H: i) w2 u
胡椒粉         1/2匙
7 P1 K5 I) M) G7 z2 w公仔箱論壇: E: }1 c. Y+ z
【做　 法】
* m# G! w; y0 V: K! S4 I4 `1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。7 }# k( j) F/ \' G2 Z# b6 D% R
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb, `% x# e8 H8 T
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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5.39.217.772 W) U- G+ w5 y( \2 Z+ i2 p& @1 }
南洋蝦膏炒米粉5.39.217.777 z+ q! M) _) `4 |, G& K
【材　 料】公仔箱論壇: @, E. D1 a7 L/ ~( T1 [6 L* L7 d/ ~
細米粉         1/2包" ]3 _, U* x4 f- N5 ^& P# O
叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* P( [3 [! S) E1 _, _
透抽         50公克5 ~* A1 Y% R+ Q( M9 I: |
青菜         40公克
- E# G8 G: H, n# {$ B/ e( m6 a; ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
" ~! @  U8 T  j公仔箱論壇蝦仁         30公克公仔箱論壇- ~4 y) j+ M7 J; p! l1 E- z
紅蔥酥         20公克5.39.217.770 X5 \' U1 b5 ]1 f4 @4 E. P
水         100㏄公仔箱論壇$ j6 K" d5 s8 [5 N

) d8 F& F1 B; W% f4 L% l% m【調 味 料】
6 Y* d7 B/ }8 D% d# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙5.39.217.779 h8 N- J1 k2 c
蠔油         1又1/2茶匙
+ u! @( v# m0 b' g糖         1/2茶匙
6 t8 ~" G# m8 Z3 j9 [" Q( j8 Qtvb now,tvbnow,bttvb甜醬油         1大匙
# P' Z+ V5 D& ]" W# a& }. dtvb now,tvbnow,bttvb6 U  j  x0 p) z3 A
【做　 法】
! B. J; H" P  _# {5 m  c) c& P5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
% Q, H% ]2 l% v" s4 M0 a7 V, U2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb7 _( B3 a& E# K6 j- Y( E2 i* J
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F  s8 U$ M6 ^: {0 {5 b+ C1 {
櫻花蝦炒米粉
& z: J9 i. l$ R$ [, o5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 I8 x: H: t' W% n) \tvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
4 E) l6 F" \8 q7 Z: U蔥         3根5.39.217.777 m/ S4 w& g% Z3 L( a/ M
櫻花蝦         20公克5.39.217.77& j/ W3 D2 V% x) q' W2 [/ S
蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) L2 X3 p% c- M, q+ @
水         50㏄公仔箱論壇+ K. |) w  A; E! q& V

' M0 V$ R8 L  }( r+ e  s9 S6 X0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  ]# N+ K  V5 Q2 b鹽         1/2茶匙
6 \  b$ Q2 X# {4 a+ ~4 w糖         1/4茶匙
; L; U# S5 p- C胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A; X& u9 V2 ^* f; T2 h
公仔箱論壇( w) q2 M7 E$ f% f  g; D
【做　 法】
8 i- @2 E& a, Y+ U3 t0 g+ K2 g1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。. W! q! P  q$ i& ~. [  ]0 V: V
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l$ v. U9 W- H8 X! i- {, W* Y7 ~& V3 \2 f
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 K% l9 E, I( k1 s8 K. e
芋頭肉絲炒米粉
& |9 h( d7 k9 t$ y公仔箱論壇【材　 料】
/ P6 [" a; z& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包' f* t( t* s- L! L+ B3 i
豬肉絲         50公克
% W  D2 @0 ]0 S8 {* I5.39.217.77蔥         1根
8 a$ `; ?1 @+ M' }tvb now,tvbnow,bttvb芋頭絲         80公克
# M& d; G  F2 E. H公仔箱論壇蝦米         15公克
( Q+ _0 w3 [* r公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙5.39.217.77" U. y) B; @1 S* Y* N' u
水         80㏄
# P* W. x4 k% J& ~7 q3 h" U5.39.217.77
9 x/ e% T: j" H/ Q3 z0 g公仔箱論壇【調 味 料】
( Z  M2 A0 r( |) n' H, t% w鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" e9 @5 Z. e0 c% p
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `9 @* \2 w% N/ U! B( o2 B
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s7 {2 E6 h" z: L/ I/ Q

+ X* l5 C2 a5 R& g/ J4 Utvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】! c! w, @  Q8 M
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N; Z4 _3 N- a
酒         1/2茶匙
  L+ i7 q' d, \/ X0 M8 n胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W) i& J9 I1 g4 }1 p5 m
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p: G/ q& C! T5 @

' J' k8 o8 ?5 r【做　 法】
3 R5 U# T- i0 T6 z* a/ V# }1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。, W8 L) V# e. O" g0 T2 ~3 U7 }: f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
) Y+ a/ D7 [6 c8 ]1 H" s8 ~3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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* Z+ Y+ R" e' g, c! [" r; T- O8 p$ @叉燒韭菜炒米粉
& s* V3 R# j3 J4 }; I" J" z【材　 料】公仔箱論壇( t6 ?( Y: R$ a  E
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 f6 g3 X( l
叉燒         60公克! S' P, p: a( v
韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b7 X1 s5 d7 X0 @1 V& c4 M: ~
洋蔥絲         20公克
) @5 p& k0 h* a. Y# P水         100㏄
4 V: g& N: [4 j3 F& C【調 味 料】1 Z: o2 v! c" ^9 X  a
鹽         1/2茶匙
* w2 v2 m* C: G% F! b! j, B' xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙! W) H0 R) o; D& r
糖         1/4茶匙
9 I3 \" g6 b$ ^  C8 F9 b9 S/ x胡椒粉         1/2茶匙
& z6 n  a2 o' ?
" u4 J, g5 ~5 ?. j5.39.217.77【做　 法】
; `& F, `; e9 m% m) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
( w; U7 E4 Z7 D5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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# z( e' C  d$ q. \: C, Q1 x& r
韭黃肉絲炒冷麵
; d$ o1 R- g0 ^8 `3 h3 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇8 R- J3 _; o  L$ G! u
細陽春麵         250公克
/ i# |, K5 p3 Itvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y4 Z2 }3 }2 x' G0 `
紅蘿蔔         20公克
4 X$ g# x; u( R, M, n, `+ m公仔箱論壇洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F  i5 S" ]* p, {
韭黃         30公克5.39.217.77- s" G4 S3 g, ~$ V; a. l3 F. Y% w* d. c

1 L  L/ O: N1 {1 E6 d/ U) T# r  y* @公仔箱論壇【調 味 料】
: f4 K1 a: i- W/ \' u! A鹽         1/2茶匙5.39.217.77" q9 ~$ G# }5 J  M
糖         1/2茶匙
: y" \# X" D! Q+ R  C0 s5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙
+ R: l: C+ G, u# G& O% |! H& a
, k- \% C) \: T* O公仔箱論壇【醃　 料】' c* O; g# o2 R3 r3 z
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* T9 T; X7 f* F' \. p, P
醬油         1/2茶匙
: U+ z( u# l2 T* M米酒         1/2茶匙公仔箱論壇- g3 ?! @' h6 t, d5 j3 ^
胡椒粉         1/4茶匙8 t# t( }$ Z1 _$ q, e$ N$ c
太白粉         1/2茶匙5.39.217.77& S$ M" p- U0 X( Z7 v' G
tvb now,tvbnow,bttvb! G* u. {# M4 p/ l$ C
【做　 法】
3 a' ]  \1 n0 M' a! ~  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
. D' ?; H3 @# k6 d) V5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
+ ^6 B& G# g* ?tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?; o) u; ?: z, U; J, A& z5 |
馬來炒米粉
  I  c* R+ ^' U. S0 l; }【材　 料】5.39.217.774 S4 B' |% L3 T6 b; Q5 U
濕粗米粉         200公克
0 [# d& `1 T1 T3 R% z4 R5.39.217.77叉燒         80公克; U$ x+ O7 O+ t& E- H( u; [0 t
洋蔥         30公克公仔箱論壇4 j6 ^8 t: \- G
韭黃         3根5.39.217.777 m6 }. q6 d3 X$ M
蝦米         10公克
( M8 [$ J) P" b& T" \$ f5.39.217.77綠豆芽         30公克
- ~/ n3 A( [2 E水         100㏄
/ f* A2 [/ L5 Q& N
  a8 F2 \" _& `+ N【調 味 料】
5 ^0 m; ?' g3 N$ T4 c+ Q& v公仔箱論壇蠔油         1大匙公仔箱論壇5 M* |2 Q4 |! C) J( |
醬油         1又1/2茶匙
! Y. r6 d2 e! t- [4 A公仔箱論壇糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j! V* R+ @" n/ L, Q) t
黑醬油         1大匙- Q1 l( d& ]0 P& {" ^0 v
5.39.217.77: ?" \0 F$ C- s
【做　 法】
% Q9 x5 m: Z* }, {  K2 m3 i" Q1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。7 C- l: r; E) M2 k
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。公仔箱論壇6 q2 @* ~8 p! I* _  Q3 o
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

" L! a/ X1 U1 f" G4 c2 h: Mtvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵+ q8 B5 F; {; Z2 t8 T3 l
【材　 料】
+ N8 Q3 u/ K7 L, e% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克3 A0 x. T. G6 g. x0 S  l! X: D
梅花肉         120公克公仔箱論壇- j: L5 B( V* r+ u4 K! [& ?& r/ B
高麗菜         30公克2 P7 S. a- g7 d$ C* g5 N5 g$ b) r
紅蘿蔔         20公克
& a! D! i  J& K2 A9 a7 D, Z7 a: Mtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i- _' w, I5 \; A0 j5 I8 C
蒜苗         20公克
+ ?, J( z  Y1 d6 H$ u: ?
$ ]' g9 h' ]+ ^5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 U8 h, n/ \$ X
辣豆瓣醬         1茶匙
  ~5 n. ^0 d& z1 e+ o5 B公仔箱論壇蠔油         1茶匙
4 s9 D4 h/ L% v' L: r3 {5 b公仔箱論壇醬油         1/2茶匙公仔箱論壇1 E$ V. y/ x# x7 u# ?% s  S4 h
糖         1/2茶匙
; l8 I, K0 ^, u& y" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' x8 f# X7 n) F
5.39.217.77& q6 S& z# I9 C+ b
【做　 法】. O' }& P' P  o4 x0 C1 @
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G. t9 q% _* c$ x; a+ c& F$ Y& e
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。5.39.217.77: Q; T; R3 z4 F$ v7 j1 v' r9 Z$ H+ S
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

' A; V. E3 ?0 k) W9 f0 r; H* }5.39.217.77蟹肉炒麵
5 |) [; i  p& D( K1 H【材　 料】
  a0 x: T& _- z3 C0 t  b1 Y5 Z' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         200公克
) q" X. J! U* [% B蟹腿肉         1盒5.39.217.772 _; ^+ _; I* A
洋蔥         30公克公仔箱論壇) r  S) e- _/ l  N: Y5 t% J
鮮香菇         2朵
/ p7 h5 r% P# q- x0 U! ttvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h& s0 Y, a9 `$ r( R6 _
小黃瓜絲         30公克
4 Z; H) Z+ \5 |, t# B4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克
* x7 ?1 @) c& y0 i6 z公仔箱論壇6 Z' B7 p( C* T% ^
【調 味 料】
+ U5 u+ c. a" p2 [4 S8 O- ?鹽         1茶匙
% F+ G/ }  X4 v! u糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @: y+ K! ^: p5 m  L6 Y: X& ^
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77. z- i" W/ o4 p

9 R6 M! v3 s( a) `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 T* j+ H1 N6 |8 S$ ~# _% ]* z3 T1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.77- i# n) x! ^7 n/ H
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
$ j* p" H* p7 |2 t4 p1 a. j9 ftvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

, u$ N  F+ ^: _- X( K: C5.39.217.77豉椒肉片麵  R5 D5 j( S) z6 V# F6 J  l2 e: j
【材　 料】
0 s; I" X$ S3 U0 Q: W5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b; G7 `5 A1 F0 P$ y3 [4 r
豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 x' F' i7 K. j2 f2 }
豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q+ G; [1 z3 V0 B: M, d
薑片         10公克
& @' p: h7 f; x5 G( I0 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克5.39.217.77' d8 H* P' Y3 f$ u
青椒         20公克& j: k6 w/ I7 Y: ^
紅辣椒         1/2條
( L# t, u& }/ ?6 n7 X* `tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
, d8 }# g4 |# k( j' J. g4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* H2 @) o% ^: N4 C- j
水         200㏄1 p& |' x9 s, ~+ m- L3 f3 ^3 M
5.39.217.774 D; c/ S6 p7 O, x$ J) W$ J$ H
【調 味 料】; |$ k1 Q) M1 W. M- t6 B! w1 C6 C2 S. g# H
蠔油         1大匙
& ]$ }! G+ `1 p7 i* u# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W  t' ^& V  K7 w+ p
鹽         1/8茶匙
- {7 N: ]2 ]3 j: ]; Y$ a2 L糖         1/2茶匙
( K  F* a9 S/ t- v. z. U2 t8 R, M8 vtvb now,tvbnow,bttvb' y- @: k# `/ S
【醃　 料】
2 p3 |7 H, h' t4 l& d/ T醬油         1茶匙8 `3 i$ Q& J5 d, c: i8 B' J
糖         1/2茶匙
) o  ]" K2 P/ D: U1 o+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇: U/ e. a+ z8 Y) a8 ^9 k( D
米酒         1/2茶匙
" R: a6 I6 h9 Y7 d* h- M公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙$ [' R7 {7 {1 K

: ~' q% s: x  n) d  w& `【做　 法】
1 D+ d- I; c1 J  {1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
- |' w1 p+ v" ?+ O3 d% U% A2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
" t6 g  G% S& f! g5 A9 @. ?' @tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
' h% K* h1 E7 b4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。