BeiDouChef

* D6 N( J4 T! m4 U; F; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式咖哩雞絲炒河粉5.39.217.779 A6 b8 b4 G# L& j' [+ f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ o% _* K, v: n4 g! Q
A.泰式乾河粉         1/2包
$ J. K6 d' S- Y% d5 X( P公仔箱論壇雞絲         80公克5.39.217.774 A+ a/ A) D1 i5 P5 }; F1 Q# w
綠豆芽         30公克
4 |6 \8 O: [; K6 ]% D; Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/5個
, i) k- Z& b7 I3 u3 a" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段         2根" L. h" ^8 Y4 H9 Q: X5 u  H$ c$ y
蛋         1個
) F' d! E1 c$ |; v/ L3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
1 M& k. l4 t" R) j* m# T' d8 Y/ ]5.39.217.77B.蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v2 b9 ~) b  ~  ?8 `5 B
紅蔥酥         1/2茶匙
# s2 F  Q! `) A  I: U" H檸檬汁         1又1/2茶匙$ Q. e/ N& N- b0 z

% S1 v" J1 ?$ d: o7 ^: |1 f0 |【調 味 料】
- |3 p7 w8 Z/ I& R& @4 ~: X" f紅咖哩         1又1/2茶匙
. j% P9 G# {$ v) Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇6 c: h4 X, H3 l
糖         1又1/2茶匙
5 N( d) e7 i. x) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙6 r+ P" {5 p: W8 @" m

8 r% ^8 X& c1 T+ i  a, n. L2 h5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G7 u9 t* b+ I( A( G' A6 }; r4 I
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。( i- s  x* B* C
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb  d; j! g5 \9 {' ]0 p$ E0 T0 p% o
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb) g4 P9 E2 l) z. i7 q* f9 |
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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2 x! I3 M" L. k5 Q2 q6 X4 V- F
甜辣涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c2 @: ]. v. }' C7 a4 O% s
【材　 料】. j& c9 P8 j+ r5 a+ W5 v& j
熟涼麵         150公克
) H6 I7 p5 o  w' L2 i: Q0 f. M- htvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         20公克6 k. d/ Z0 g' y' x# G3 I" |5 f
小豆苗         適量( x6 D( t2 F: j" S5 }
紅甜椒末         1小匙
! ^2 I' V/ A6 J" T1 a3 q4 _; ?5.39.217.77甜辣涼麵醬         適量- R/ z4 a# @& ^( L

  @6 ?9 ]3 _; ~4 H8 E7 O8 B, ]【做　 法】
; x7 m  X/ X& x; @tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
1 D  @: U1 V& n+ R' t! r, A2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 T1 `8 m& _8 f# q/ m* v2 T4 S" o; }
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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咖哩炒米粉
& @2 y  ^/ O) d+ w  Q& `2 @5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |8 P' d! e  s" p" o* x$ z
乾米粉         250公克
2 W& U* l8 k* P  n7 s* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐司火腿         2片公仔箱論壇! b8 t) e/ [# b: \; g
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X, q! q- G6 g  _$ O
洋蔥絲         20公克
% N3 s2 |/ W+ E9 o' O& Q, V$ K5.39.217.77紅甜椒絲         15公克) w4 o0 |+ `- q3 T1 u; x1 c
青椒絲         15公克( T2 K' y6 B  X! C) m, D* s
綠豆芽         50公克
  F8 [8 G( M- p9 w1 k1 c3 ztvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄+ A  b9 q) ^" S) t: r% c( L

) t! e5 p0 d% i0 l' c0 G% [5.39.217.77【調 味 料】
: U+ V7 }1 c! u: o! X( {: c3 I3 x咖哩粉         1又1/2茶匙9 p" x7 b8 v7 o" T
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z9 n! v* ?3 S. |8 e: k, D- w" z6 }
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K% m) u3 q7 V+ T

1 @9 h7 T: Y; x& `3 [【做　 法】
8 e/ J, _% s) h$ e. U7 J8 J( ctvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
$ x  o9 U0 j- j" i, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。8 `. _1 T) c' E$ T# ^4 A+ E
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
% l4 h6 l) K% S  p/ B4 i公仔箱論壇4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c7 Q/ y( H! q1 S" P' T, ~
乾炒火腿雞絲米粉, J/ l  `" j" V
【材　 料】
) ]; ^9 P$ b# O: y3 H) F+ g細米粉         1/2包5.39.217.77% s5 ^) n9 l2 r+ {1 W6 F& A
燒雞肉         80公克
+ C4 F, a/ _. o* M) Q* w火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h6 W, I7 h3 j
韭菜         30公克公仔箱論壇7 p  z$ n: N8 U9 F/ K
銀芽         80公克
6 M9 }# e) q9 d5.39.217.77蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S' H* h1 Z( E  C. c  L9 S+ k# l
熟白芝麻         少許
1 }3 f' D+ s8 ]% ^# d# l2 Y# Gtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
0 G  L! T$ L5 X- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l& Q/ w7 v" T7 B& F4 g' M" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 P7 h  @. B4 K2 v  D, }5.39.217.77蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?2 b3 k1 O$ V3 X# B: V" |
醬油         1茶匙
; H% s& `+ H! j% ^. u: Q( C! [糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {. Q* V& G" P, M
胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D+ j" ?9 @8 `3 p8 z4 r
9 F% T# d6 z' p  B0 [' Y9 p5 r9 b: Z6 v
【做　 法】9 E4 Z7 L& L, l2 X
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
9 R; u. F5 I7 a  ~$ o, r公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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( c* S5 x0 u  U+ H/ q( ]- Ttvb now,tvbnow,bttvb泰式炒米粉
& A& N& l1 Z* H% H$ [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77! G9 G: I( w& P9 Y
細米粉         1/2包- O+ q: k! L2 c/ l$ V
肉片         80公克5.39.217.77% R+ w, {4 B" d' S
紅蔥酥         15公克3 T( [/ x; M2 b; \3 T$ B1 k8 ]
蒜酥         10公克
0 n+ u4 b" g3 B) C0 Gtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根
1 r- O4 z, _7 Z9 ^tvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
* X- A; l2 x2 g6 z. q* y$ R5.39.217.77紅椒絲         1/2條
) v4 d. O7 @3 k0 D  j水         100㏄公仔箱論壇2 `7 ]2 U5 y( D! k

% A# C$ w  O: K' w! V9 `1 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& R$ a6 d1 J% {! Z: f( f2 q
蠔油         1大匙
& \5 X% s' t  y- [" M) F; ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {; |' L6 K0 Q
糖         1茶匙1 `' W* g" Q' T6 |
羅望子醬         1/2茶5.39.217.77, r" t# |. a4 Y7 V9 M8 j2 y- X
0 N% ^6 F5 m- \2 }& t
【做　 法】6 D3 G1 }5 ~$ j% v" Z
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇# Y0 t! D- G- V! S0 y2 ^
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
' g- b' A6 l: V' S  N3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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廈門炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 k! O' t8 D! f' o: W
【材　 料】
8 H0 V9 F( S3 p: @: R$ K公仔箱論壇細米粉         1/2包公仔箱論壇8 _. a! D, y' [1 w) ~! d; X- k
火腿片         2片公仔箱論壇; Y! z2 J8 _9 o$ x7 p4 ]
韭黃         20公克
3 S5 @+ g5 ]6 k/ e% z  \. xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克2 O- L) j) u* T1 }1 s' x6 ]1 E1 {
銀芽         30公克
5 Z! f3 F7 j- w2 c; K& ~% [  u青椒絲         20公克) G4 [; Z# w" V  C, R
紅椒絲         10公克
  |! K, G; Y; V6 t; Y% h4 P  r5 o5.39.217.77洋蔥絲         40公克5.39.217.77! f, Y/ Z9 g, J: l" I0 p9 X& M
蒜末         1/2茶匙% |' O$ q6 I/ u5 K& V- I5 S
水         200㏄
3 S3 Z9 n5 d9 E
! P+ B8 G4 ]' r( d) s【調 味 料】
( ?" A$ A- X& P# Z" b4 N; \2 l蠔油         1大匙
! e! W7 L$ t; Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D8 z! z6 K; o5 B1 h' n( E! ]& P
蕃茄醬         1大匙, z9 f& T: M- R# M
TOBASCO         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* g2 {8 L$ Z/ p. `, ?
糖         1茶匙公仔箱論壇' M! \0 V! {: `' p- o
胡椒粉         1/2匙
2 k. I1 }* v6 v# p0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w1 l- }2 v& Z  n1 f. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 T5 e4 l6 }  N$ `0 a. p9 x* i% w+ d: u& itvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
, f. U1 H. U8 G# O' L  A/ n5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y$ F1 e. }/ m$ j
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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; o( s3 K- h' A0 [0 Y  H
南洋蝦膏炒米粉
8 \6 [3 D. j* c& a) x4 w【材　 料】公仔箱論壇; r  K# p" l5 d( i/ n
細米粉         1/2包
4 h% {2 Y1 \0 k* ~  ?公仔箱論壇叉燒         30公克
% B% \, t& ]3 @6 v! J: H  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
9 [2 e2 l/ t5 x/ T( J* otvb now,tvbnow,bttvb青菜         40公克
5 E- v, t) j6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
9 ^" `3 r* ?# Z( s5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克公仔箱論壇. z& s# T4 E. ^7 N- T2 L
紅蔥酥         20公克
8 @* Z8 R% i  d7 Z5.39.217.77水         100㏄
* [+ A$ w! s5 [% A; q- i* d0 B
3 g: n9 A3 [+ y【調 味 料】
7 l4 h1 |0 h5 J  s$ @tvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1/2茶匙5.39.217.779 c( y/ ^- \& `7 I
蠔油         1又1/2茶匙4 j, K$ F. A) t3 V6 }  \1 f
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?" j3 P. k- A8 k! Q6 G8 o; |" h1 ^
甜醬油         1大匙
9 F5 Y7 ~0 ?' e# M$ }
! j0 b; D+ c0 R1 [6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q! ]- ?* a+ I7 {
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。公仔箱論壇5 T* |# L* V  r. I
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
' I' D8 D) [, X; D# [& S1 utvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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5.39.217.77/ j: S. L/ A( W
櫻花蝦炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _8 W8 {' T1 b& X
【材　 料】
3 T$ G/ s8 I$ r8 V& C, h# ]細米粉         1/2包5.39.217.774 O1 W/ J5 ]' p( x2 L* O3 [
蔥         3根
- i; ]# T" H& c* a( b/ L櫻花蝦         20公克0 X0 p& i& m$ K
蒜酥         1茶匙
; C9 [3 F. y  z4 ?1 k/ W% X7 rtvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb) N3 _1 x7 H# u: q2 e
/ S4 }3 @! S5 J1 A# ]# v
【調 味 料】
: d, o: `; _# c- O# E& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇! l! G0 Z) t+ W0 o
糖         1/4茶匙. F, w- P" L# G8 O$ e  f
胡椒粉         1/2茶匙
4 r- c! ?3 o7 c- j' @; Y7 [! H) m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g  J: g+ u4 ^0 Q9 U5 J& D
【做　 法】公仔箱論壇0 {) V+ p/ ~, c6 k, P1 `' k9 `
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
& U5 E7 u* \7 ?  {6 Z& p公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
9 _+ w. Q  ?3 @# t. n公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# L! u( X9 D6 I! c! q
芋頭肉絲炒米粉
$ F# X5 G; z% s6 H# z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" P+ w) b. S  L
細米粉         1/2包
0 s  y9 U1 h1 F7 @/ B5 }# b1 N' J& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克
* B6 @5 V0 v' Q0 p" _  W蔥         1根
. O" g; m/ K1 t7 ^2 v芋頭絲         80公克
$ o: N: t: C8 I( V7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         15公克
6 y" I2 W+ K' I$ C  I6 S公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙公仔箱論壇# q& Z# Y% ~. G+ o& G  @5 S( i
水         80㏄5.39.217.775 K5 W1 ?& X" L0 C; L' r

# r/ u2 B6 ~2 s8 W" t; y* L/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 p- n. g, P# X" d3 O( x
鹽         1/2茶匙5.39.217.77. \0 E: b6 V; Y# ^
糖         1/4茶匙公仔箱論壇' X6 x4 n2 B: }; ~) A$ I
胡椒粉         1/2茶匙* [7 E$ x$ A% H& I2 |

* Q7 ^4 N3 [# R6 I9 I" ?) r5 m) d, F0 E5.39.217.77【醃　 料】! j5 b1 T7 g) T$ h% J
鹽         1/4茶匙5.39.217.772 C( {) ~. v  R/ p4 e: L
酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p( A1 E4 t' _& I0 w  V
胡椒粉         1/4茶匙
/ e& V( r4 q6 E- |' {) ^9 j& b太白粉         1/2茶匙
* T5 b$ e* N  n; h7 X- [5 ^& S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z/ N7 E! B5 {5 v  h6 D
【做　 法】
# M$ k& v) z' M  R1 r9 }3 }tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。  ], ^; \3 h" \, x
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。4 z  [8 Y6 a4 h* l4 i
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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叉燒韭菜炒米粉) ]0 r4 J, [0 R
【材　 料】5 T" n* P  n! q: t
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T3 z8 ^% b7 D6 N
叉燒         60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Y, W4 J4 L; b4 J
韭菜         30公克
/ h' g. p5 h! F& g( d洋蔥絲         20公克5.39.217.77( A% s1 i4 A9 W# q& ^6 {* _* I9 F
水         100㏄
! l, X3 r- }% y9 \! z. g9 u5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a0 g: ]% I3 b* p6 j4 c
鹽         1/2茶匙5.39.217.771 f0 N* {8 t  l: ^" }. {
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇7 H# f1 L# s( S0 P; }
糖         1/4茶匙" _! i: P6 s3 R; z% @  z
胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77. e, _) y7 q" T* a. {  r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s9 ~6 w9 m. h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w2 ~0 r8 @2 n+ b/ J! c8 U6 w. E
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
/ v5 ^9 X+ W1 M& S0 E; p, r/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

. \% A5 @9 f( Z, V6 L) v- R5.39.217.77韭黃肉絲炒冷麵
2 H5 b3 u) X9 ?【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ?6 T; X8 y0 I
細陽春麵         250公克
* f9 I4 f. x6 I  Q7 J1 ?6 C3 Ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 A' f- x3 ^1 O, B
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r* ^9 c% q$ Q; W; c
洋蔥         40公克( i0 P4 c6 x8 u  i6 S
韭黃         30公克
; v: S5 F& Z+ d" ~$ e5.39.217.77& E0 {, t% r( u6 P* v% _
【調 味 料】
& F/ P+ h* S4 j  N7 x5.39.217.77鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e: f0 l3 h! [
糖         1/2茶匙
1 g" ]- R9 u1 g' R$ i+ {公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙2 R( o3 m( {+ l6 G

0 V/ U$ i0 k1 e0 P+ K, c公仔箱論壇【醃　 料】5.39.217.77- E  F3 d" S0 Y* d* F- {. u. Q) ~
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J' o7 v* Y6 D9 K' J& E2 X7 W, o
醬油         1/2茶匙
" l5 v+ I. e2 J+ btvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙; a" D- `* @8 u
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇. I) \7 r& X( v, @
太白粉         1/2茶匙$ o0 L" Z5 n- f

" t4 G: q' W% m# _; ^& A公仔箱論壇【做　 法】
+ f; Y% V+ y7 y1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
, u& t- F- z3 F# i+ D! ~" e4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。$ T$ W( A- Q; O
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 ~6 }; |% t- U% A6 ^" c
馬來炒米粉
% K# h9 C0 |  O  {$ u! R$ _- Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇# ~9 z! k1 W9 p) Z$ R) b7 w
濕粗米粉         200公克
; b/ K/ U4 G) }. x. f* t叉燒         80公克
% [; _" V  T9 F( C8 p) S+ o5.39.217.77洋蔥         30公克
" p) O# H; b6 Y1 |; a2 M公仔箱論壇韭黃         3根
% O6 Z! J7 |( \2 g, D. N2 C蝦米         10公克5.39.217.774 K/ ]- B$ B! y6 m# j
綠豆芽         30公克5.39.217.775 E% X! |5 c3 }3 b4 }
水         100㏄
7 c; u( @& y0 P4 ^9 R5.39.217.77
$ G8 a7 t+ v- @9 d' |8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! q1 Z8 d# S0 t4 Z! a; p' I: c公仔箱論壇蠔油         1大匙
  U$ P, o, F) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2茶匙
  u8 q# p7 c9 n+ A& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
' ^( f! \- U: ^2 J* \# }tvb now,tvbnow,bttvb黑醬油         1大匙
$ Z* _6 v: L1 \tvb now,tvbnow,bttvb
$ i# v9 e; I; N& X- n4 w7 K7 A5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77/ z6 A0 {0 _8 D( W* s6 h. S
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
0 Z5 D; y5 S4 m/ V# z2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。tvb now,tvbnow,bttvb7 C. }2 I; C* k7 y
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

0 o$ A+ E! w( X9 [; A' O
回鍋肉炒粗麵公仔箱論壇3 G! Q& x) y# r' a  i4 S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ?) c! _3 L' ~6 y3 N5 ]! Z
粗拉麵         250公克公仔箱論壇! \0 m4 T2 I; a
梅花肉         120公克
- L; y# L* p5 ?7 P6 G高麗菜         30公克
) V% M9 e& \' {, M( v% [2 q紅蘿蔔         20公克
9 H2 X5 g5 u! ~+ p青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d: G- Y& [+ h7 P2 R
蒜苗         20公克
: P' K/ K; `! Z" o: G) otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P+ u3 [# d' z- |3 j2 y
【調 味 料】
4 z0 O. V5 t' \7 Ktvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙7 N' M4 g6 i3 M# o
蠔油         1茶匙
/ Z  Q( u, p7 G: C! }, _5 ^醬油         1/2茶匙
( d; L& [7 n  Y1 \1 F糖         1/2茶匙
" l0 k8 y2 W8 j8 @% |5.39.217.77香油         1茶匙
9 q. _7 v# g; {  w9 d  I, h
* y2 x+ q$ \' x/ |( ^- G8 l公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: z2 j9 Z. q$ }( M* r: U0 H; j  v
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
( C5 \! \( m8 m6 Y5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
  ^5 L+ W3 d6 r! m$ L3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

5.39.217.77! A0 J0 N4 r7 N
蟹肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N. H6 s) Q5 q; P: S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t& q2 V5 K' K& ~0 `2 @
雞蛋麵         200公克
& B( B2 t+ _& o/ |蟹腿肉         1盒
# ]0 ^$ s0 K) s. y+ Z公仔箱論壇洋蔥         30公克# j& L$ U$ w! F2 D- v4 e# z. k
鮮香菇         2朵5.39.217.771 U, W1 }7 a6 B2 j
韭黃         30公克
3 j: C* r- @% `% J5.39.217.77小黃瓜絲         30公克$ B3 \2 P; v: r7 `" d
銀芽         30公克
4 U; \  X7 S2 `4 }0 f# {: T5 C, l" H% h5.39.217.77! J- r4 W" V9 h3 F' e* Y
【調 味 料】
5 I( t* F* ]% g5.39.217.77鹽         1茶匙
! G: }3 @8 ?4 n, |* i/ a5.39.217.77糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- a) Z4 A' S! A7 r
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77# ~/ z2 v5 Y: [, h5 Q4 ~+ ~+ {/ S
tvb now,tvbnow,bttvb( p8 P6 t7 A, e. S( Z. j( H+ E
【做　 法】
% P6 U$ _, y7 ?" T7 l4 B& ?: P1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb. I. Q; z& G& D: ~  M' q- f: i
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇) d. T; L* s# Y& C
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

9 {; R+ T0 o6 t9 l: ?  ^1 |& g) H3 }公仔箱論壇豉椒肉片麵
* w+ g, c9 H+ n9 O5 G' c0 i5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77$ t* n* x% h1 L$ ~# ~% X
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L# \- {2 r/ S+ [  i5 T) M! h
豬肉片         100公克
5 [* U% g* M7 R* U2 N8 n1 Ttvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) [: m* d/ q  @* \, j: @3 p" ]
薑片         10公克
8 M. I8 K8 ~% b* i洋蔥         40公克
  c! F7 z4 e  ^, N6 m6 M1 Ntvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克% @/ b1 r0 k, N: _9 k' Z
紅辣椒         1/2條公仔箱論壇' B# d1 n: y" U; C/ _" }+ l
蒜末         1/2茶匙
3 I3 H5 P7 M& ^! q公仔箱論壇太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( L+ }; |. N0 @" Z) x# ?1 L$ K
水         200㏄# D# Z- H8 o  I+ v9 S9 a; g
公仔箱論壇" p+ ^/ o+ L1 T# s6 w
【調 味 料】
( p- s8 |$ T/ D% K/ ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
  P1 C  l0 ~$ u! z1 q8 v7 H* A醬油         1/4茶匙2 P( L5 n+ M: _% P  m, m
鹽         1/8茶匙公仔箱論壇+ g" q" G# T8 R7 j. T2 G
糖         1/2茶匙
6 d' B" `$ m8 q2 K" [& ]5 y" Y+ P公仔箱論壇
9 o" f! o) X$ [: V6 i0 m# G, U$ [【醃　 料】5.39.217.77: t; ?- H- x! D0 s
醬油         1茶匙
9 b7 e% o+ P" D' W' V% ~" h! S" _糖         1/2茶匙
: }9 z: e! O9 J6 T4 y太白粉         1/2茶匙: j% H( a8 d; c
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇- R, t! q7 ]* t( T$ J$ F9 I
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o/ @, @1 h- m2 h& S) s* p

/ l( q. @0 S, W9 B3 k- P2 O( a公仔箱論壇【做　 法】
8 W- G, H# Q9 R% u$ b- Z1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇+ y$ k% b3 S+ {! y0 t8 f6 t, `
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
4 A0 i$ B: R6 [/ }2 Q4 Otvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。5.39.217.77  @% M/ N* C. u( t% u3 h0 d
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。