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tvb now,tvbnow,bttvb6 L% r$ A  E4 |' Q) ]7 ]) H( C; b
泰式咖哩雞絲炒河粉公仔箱論壇- j8 U% T# K; j9 C7 i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& l5 S0 m! [9 a9 s
A.泰式乾河粉         1/2包公仔箱論壇5 d0 N" K9 o' N9 I
雞絲         80公克公仔箱論壇0 ~& M, o  l6 g' O0 T
綠豆芽         30公克公仔箱論壇9 O! l+ I2 h/ A& ^4 L
洋蔥絲         1/5個
8 f  \! l4 f1 G: Atvb now,tvbnow,bttvb青蔥段         2根
; v" R/ g# s* p. p& @蛋         1個
3 r' \4 ~$ ^' X- A沙拉油         適量公仔箱論壇4 h8 v& g% w: I. Q1 }' C
B.蒜酥         1茶匙5.39.217.773 N+ ]: n3 U  v$ }: o, A& n$ W5 ]9 Y5 J
紅蔥酥         1/2茶匙
; x; H- ^: p! F2 v+ t公仔箱論壇檸檬汁         1又1/2茶匙公仔箱論壇% b8 G) L0 ~, X! ?& v* z+ x
公仔箱論壇1 W/ n0 @( c8 Y0 @( p' u
【調 味 料】
% A" k: D" U1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩         1又1/2茶匙
2 g& n. E+ F5 @鹽         1/2茶匙2 G. _4 I4 h* H% Z3 t* i/ T1 M2 [
糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K1 ~8 N5 E  r$ A! X% ?$ u
魚露         1茶匙
: p2 X' a. u3 ?4 ]/ a3 r公仔箱論壇公仔箱論壇( @+ H# ^- p' v# }0 S$ `* q
【做　 法】5.39.217.773 r2 U+ I7 Y) \8 o4 ]3 u7 d" T9 f
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
; n7 X3 N2 ~9 m2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
# x. o* S" F3 t+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb( a( f& s7 L) {; P  ~2 a
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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6 M$ v1 T" F% g* Y8 t9 x9 X2 D8 T+ xtvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵公仔箱論壇- X( p  b$ j% ?1 _1 V- f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z+ ?$ ~  s! ?& c3 c" z5 ?6 N: y! r
熟涼麵         150公克( E) e/ H+ v/ q7 D$ A
雞胸肉         20公克
5 p5 P0 I: ^$ Z! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 d/ j" L* `! |/ x$ ?
紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 r' S9 G. N$ `( @8 q: F
甜辣涼麵醬         適量
( i9 u0 o; s! s( m2 C/ f公仔箱論壇
2 m9 D0 n& c9 q+ d3 {) @0 l( Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! Y: b4 C4 e. g公仔箱論壇1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
3 n2 G0 G& i1 n8 x# }. l( Y0 F' ^0 b2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。+ G8 r* J7 r! r0 T: J  N. r/ D
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇5 q: {5 @8 b+ O! P
咖哩炒米粉
, z* [( e( t) x; m3 m, {2 ]# Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# p% K5 s2 I' G/ _5 u9 |+ j
乾米粉         250公克
% F: r6 ~/ r' W2 T7 h6 G' U9 {6 ]tvb now,tvbnow,bttvb吐司火腿         2片
3 |, B8 A4 J! R) x- P5.39.217.77蝦仁         30公克
; C4 m# q' m+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
" |+ `" V& p+ T( m- i5.39.217.77紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) T: t+ R6 ^9 B0 X! `" A
青椒絲         15公克
) g. m$ d0 J& M  j: T公仔箱論壇綠豆芽         50公克
/ O# y. s5 m+ S: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄  F2 s; A2 l0 s) l+ ?

9 W! d. u; e& @" T【調 味 料】, O! n) S5 R- @
咖哩粉         1又1/2茶匙
& }8 V4 M* B" {. ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [' |- G/ M' i% {* c1 `
細砂糖         1/4茶匙
; r$ M/ K4 O1 o# c+ K+ |tvb now,tvbnow,bttvb2 ~9 Q& J. \% w2 X
【做　 法】
( U8 s, {- a- Ctvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。/ C+ B1 Y, q1 r; s- K7 s& F
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c4 r" J" j8 ~# _1 f3 N- w
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S4 b# n/ n# R7 H! b2 D2 g$ E
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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乾炒火腿雞絲米粉
- N) t" e3 m$ A0 |公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 g) U3 W2 A9 m8 Q' h& l
細米粉         1/2包
% f& p0 W/ {; q, k2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         80公克
  Z9 _& ^) }' q( W- T5 v9 t( F7 c2 T3 \# N公仔箱論壇火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ z, r5 L4 |$ P2 Q  w. c( Q* E
韭菜         30公克
1 h4 z% Z: H  S5 j: Btvb now,tvbnow,bttvb銀芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f& B8 @) `# }5 Q5 _& A3 `
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇$ N( t1 D+ q. F9 K% k+ }
熟白芝麻         少許
) I' Z. I* u5 W! Z/ K. t水         100㏄5.39.217.773 ]2 T- d2 R4 I) r2 s
tvb now,tvbnow,bttvb6 O0 M5 ]2 P* }" L3 p: |
【調 味 料】
) {2 Z( b- C$ {, W: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
( J7 h+ J" Q# m- e醬油         1茶匙5.39.217.772 q* `$ t7 [# S; ~
糖         1/2茶匙公仔箱論壇* {3 J* F1 h7 e+ F% I
胡椒粉         1/2匙
$ Y$ a( W6 r8 b. v+ I$ W3 A+ F$ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i6 Y  J( i( Q1 e! M: ^3 `. F5 C
【做　 法】
# e! x$ [( l# \/ @7 N" p公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
% J* W1 r; ~/ [8 o- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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泰式炒米粉/ {+ j- \+ U. R* R; _
【材　 料】
4 Z4 ^7 c' S  t' D" l4 Qtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
/ t" Q) Y! M1 W1 X/ B! ~$ o, C. I5.39.217.77肉片         80公克
* F4 `% @7 g" D; t9 {5.39.217.77紅蔥酥         15公克7 d2 i8 D# p$ w) u4 P: r. B
蒜酥         10公克公仔箱論壇: C" U* D6 K$ E. b3 Z
韭菜         3根! y( h) ?! ~# J, [% O
透抽         1條
! k2 w) R! O) f: T公仔箱論壇紅椒絲         1/2條
* p  ?! k5 c' ]% I, w# X水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l+ j: H6 B- c
' o( U5 F' x! E+ k
【調 味 料】5.39.217.778 A3 j3 D8 C) @5 A% s
蠔油         1大匙3 W) b' }) f/ g$ K& s( a
鹽         1/2茶匙
. Y3 p, l5 n. D5.39.217.77糖         1茶匙
* |/ I1 Z' R2 ?& \4 b* s羅望子醬         1/2茶
  F; Q$ Q* s9 D) M) o2 A  u: k+ ]
7 x, g+ J& O# A+ ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 s2 P# m# t* L! \" s$ a; C- s
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
0 S9 p. b% t3 H0 L" |6 ?: O2 C2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。5 _% {/ ?+ Y! o! E7 n& J: }
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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* j! W3 \% @/ X4 Z3 Z- l
廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n- }& x4 \" i# P5 u3 q) r0 C
【材　 料】5.39.217.77+ ]# }: ?+ P) I5 U
細米粉         1/2包
: p( ~0 m: a. _2 I公仔箱論壇火腿片         2片
0 I8 d" ?* f! p( C- i公仔箱論壇韭黃         20公克
8 C  G$ r, U5 `公仔箱論壇蝦仁         50公克5 k% R: s3 p* y% O+ q$ m$ R
銀芽         30公克
2 v5 n4 z& x. z# }8 Z+ Q4 f青椒絲         20公克
/ _! A. ~$ E& g6 {- K% t) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         10公克
) G! S# X# G% `! |( L' u公仔箱論壇洋蔥絲         40公克
! v& w1 _$ x% `& x( r0 ]) a. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
9 K8 v: n% S7 {1 ]3 ]; etvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
: K" j+ n" O- ~3 M
' d9 X# k! r# s* @【調 味 料】
0 q& i* d* |- y/ }) h$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙公仔箱論壇/ E/ ]' y! V  y: W$ h6 {3 ]
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; a. ?8 F5 |$ J1 R1 h% I
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇+ s  n' f; N, \4 i  s% ?
TOBASCO         1茶匙
' k4 |$ u4 [1 c7 L. P: a5.39.217.77糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W' n5 T  o& `( r1 z; F( p
胡椒粉         1/2匙
* l) B( q1 ~  q" S; R+ N, O% I公仔箱論壇
+ D/ s! G, d8 G$ Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% U* G. @. q' \- O+ i, t
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
2 h# A1 a' ~3 l! j/ a公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
* X: f! ^) z2 N' H- Ctvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W" `2 }$ H, P5 I' _! w6 f
南洋蝦膏炒米粉
/ Y8 L/ q, R5 n' b" f公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q8 r, `0 @. G/ }7 V: W! x
細米粉         1/2包
( f5 m. t1 z8 ^' I公仔箱論壇叉燒         30公克
& G, M  H2 q( x) P2 s( a# K公仔箱論壇透抽         50公克
* F& b2 M: B8 k# ]- L2 n青菜         40公克公仔箱論壇$ F! ]9 Y/ h. [9 Q% x0 r0 B
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y9 s+ G4 O: W2 i! N
蝦仁         30公克
/ i/ v, o* [0 p0 ~" }) a# [' C公仔箱論壇紅蔥酥         20公克) n' y0 T+ g. d
水         100㏄( x* g( Q5 t4 K& s+ V
5.39.217.77/ u# d4 Y  ~8 M: m
【調 味 料】公仔箱論壇# F6 V$ `: l& |# @
蝦膏         1/2茶匙
* E9 x  q1 f: T* w蠔油         1又1/2茶匙5.39.217.77" R9 m* W) ]) ]5 S. U1 ~3 f: U
糖         1/2茶匙$ v0 d1 ^# R8 w  S4 }- u
甜醬油         1大匙5.39.217.770 n3 t" r! u0 V
公仔箱論壇: \0 J8 a3 V0 Z; [) F+ |9 d
【做　 法】9 E) j+ k/ \1 i5 i
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。8 s6 ~4 a. M" {
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
; M9 C5 D1 v7 e# d# L5 X6 x3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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8 \: J3 s7 V8 y3 s
櫻花蝦炒米粉
/ V" M- U9 H) S% @* U  v; q5.39.217.77【材　 料】
0 N) Q) a  B3 ], h$ r$ _3 Q細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb) ~* X% L! w  }. y" c  Y- u5 v$ P
蔥         3根
' g. @) K! n5 d0 E  p- }* M櫻花蝦         20公克
+ b6 d9 ^! S8 D蒜酥         1茶匙
4 l. f. s- f; p: r5 p/ Z4 [; F% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄# m4 w" o! a6 W1 X  H4 ]# G  z
tvb now,tvbnow,bttvb9 S- H: _; s: z) N. T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O$ }6 A( a- i4 U& o
鹽         1/2茶匙
  J% ~+ v7 H: k+ }$ u- B) G% J5.39.217.77糖         1/4茶匙5.39.217.77" ^+ X) N5 {7 B) e0 w4 T
胡椒粉         1/2茶匙
5 m. V) T) J9 S- F: L6 d. X% g- f5.39.217.77& O9 ~0 h% K' Y# \. M8 w
【做　 法】公仔箱論壇9 N% r9 H8 P, W) [% F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。7 n0 [. i4 @& v4 A. j0 K( n- O
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M- V6 X# h6 I* ]/ l
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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4 T- z& S/ G' V, m  a7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭肉絲炒米粉
$ K, ^! N. s5 a$ X+ Q& [5 D5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y7 W& e; p# i* }
細米粉         1/2包
3 g* ^0 m% L2 I1 ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克
' V5 _6 G( t3 m3 p; |( `tvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
' O" k- [/ u+ ?1 E1 |1 V芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ f8 P& K! d( a# b. r
蝦米         15公克
$ u6 L- D. a5 {1 D& M  b公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e) A' O9 p& x( n8 V! N
水         80㏄
& [0 _' c3 |; t& B  q3 I1 J; j) f! g: I
【調 味 料】/ [  J* a/ ^# X5 C* S
鹽         1/2茶匙7 G: S; {5 F7 A: L! }9 a3 b
糖         1/4茶匙5.39.217.77- a& j3 q. n5 o6 O# r/ F. D
胡椒粉         1/2茶匙
0 f2 J2 g3 X7 i! V, vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: _: x7 u3 ^" Z! \& z& w
【醃　 料】5.39.217.774 P8 ^% L: g1 E' u* U* \5 {
鹽         1/4茶匙4 q7 o8 o! w+ C& Q
酒         1/2茶匙7 Y. ?7 N" N3 `! b7 c$ t
胡椒粉         1/4茶匙
9 k. G3 K- F' L8 a# I2 @' s' F0 etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
. y% i! d: X; A4 j" Ltvb now,tvbnow,bttvb6 L) G6 {( d/ q9 |, |( ~
【做　 法】; j7 Q$ M7 {& w) T, e0 Q
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇8 Z& @: c- |  D5 S2 L
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇3 Y5 c! X; @' |" X! X" j) r+ x
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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4 m3 u6 `; @: o
叉燒韭菜炒米粉
5 J2 t; G* h" I& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) a& E  [/ G' b, x5.39.217.77細米粉         1/2包5.39.217.778 \7 U/ T) P) }+ y; U- p' E
叉燒         60公克
, X& b4 N8 y5 w# R, j7 F. l' H公仔箱論壇韭菜         30公克
/ S9 H! Z. b6 k0 t9 ]3 F1 W1 P洋蔥絲         20公克
; V5 t0 \3 y  T* Q: ~: i4 X1 k2 }tvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄; {* S5 Z  s# {- v
【調 味 料】
' c+ e3 m8 x$ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
- _- p1 r8 l/ e5 q醬油         1/2茶匙
! j( Q/ i" E$ s& `5 Q9 v( k5.39.217.77糖         1/4茶匙
8 Z9 g8 J! k( A( m% i6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇+ X8 k8 x  Q9 |/ Y& v; s
tvb now,tvbnow,bttvb3 J& x( e- [- N: h
【做　 法】5.39.217.77/ {& U; ^  ?( w3 Q& o
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H: z. N( [* L; i: {/ ^
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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8 n- A) v4 q4 w8 A: s
韭黃肉絲炒冷麵
  Y8 p, F3 m5 G0 T- W3 b* e# N【材　 料】公仔箱論壇( z( C5 a" L; P7 G# G
細陽春麵         250公克
6 @6 O3 V6 D% R) [- z  w5.39.217.77豬肉絲         100公克公仔箱論壇2 p2 l% d2 z' d: |8 {
紅蘿蔔         20公克
5 |- s  ]' m" c7 n: ^5 ]洋蔥         40公克
$ n9 S) _/ b, x1 J  w6 @公仔箱論壇韭黃         30公克
4 @/ t8 H, r( m8 g+ G$ r公仔箱論壇
  Y) O+ x$ {$ n  |9 N* q& K5 x【調 味 料】
0 ]3 x3 s! Q" I& r0 @% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
6 u# l3 _# s  G& T5 U5.39.217.77糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: B' q) m: F9 y2 Q; u
胡椒粉         1/4茶匙
$ n) k/ x! `& C' E4 l公仔箱論壇
5 g. }, r/ R4 P6 U# b6 E$ T( S【醃　 料】6 u7 f7 \! s2 B" `
鹽         1/4茶匙
1 b: F, @5 D* s' u5 V7 X0 z4 L公仔箱論壇醬油         1/2茶匙7 [! a& K2 m3 W7 V) Q  |& V
米酒         1/2茶匙0 \7 `3 ^; {4 u
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R8 W( k1 d; s" Y5 D8 W
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x2 D0 ~" f0 I3 ~

/ L3 z6 |& ~% h4 K/ X8 P【做　 法】
  b; }8 S: L2 x8 d1 g8 V0 N1 R) c: \公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。5.39.217.77: x" R. W5 K% P
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
* t5 Z5 E8 z2 O3 F$ r2 F- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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* k$ a) A2 L; f. e; j. y- i6 i$ A馬來炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 F2 T3 L/ \6 Q5 x9 e2 M% o
【材　 料】, N' d  R* v& c1 o+ F+ K: C
濕粗米粉         200公克
- i9 h8 [" }" G4 g2 B, B叉燒         80公克
# ^5 k, P1 w- }' D/ A2 l4 m  A5.39.217.77洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) S( t$ p6 E4 G/ n3 A
韭黃         3根
8 y  v' }' ~1 ^- qtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" V) O+ f" {$ S# l; }  }
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ s4 x) `; {& r2 M1 k0 r. L& {
水         100㏄
' X$ @) ^  ~2 a8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: F0 R1 {/ _' u- j
【調 味 料】
& h$ |: _5 B& N8 l4 o" e8 X% A% I; Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; M0 {1 R+ S- i5 z5 I
醬油         1又1/2茶匙
* i0 k  T& d  k  f. X9 j( Ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙5.39.217.77" L3 m; }# G- J( A
黑醬油         1大匙
& i& x: s! V6 L$ @1 N0 V; o$ z! q& w7 J; U9 `* T2 e+ e
【做　 法】5.39.217.77, e3 D# h& O9 }) A" N
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。公仔箱論壇5 I( ]7 k* J4 l: ?2 b8 J1 K8 w
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。+ |: D! }$ K/ I3 w$ O8 h
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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1 ~1 D! R# G, X3 Q0 P6 Z- y+ Ztvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵
, O. L9 l  g9 d. `' u6 J5 O( e; k/ |5.39.217.77【材　 料】
3 u8 c- U" c2 t6 N; d0 {粗拉麵         250公克
5 g+ D! @  b( F0 L. ^9 I- E5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉         120公克2 P- v2 m+ K# _- C  Q( [* Z
高麗菜         30公克
4 [7 s+ y- c' \. G; o紅蘿蔔         20公克
7 E, u) T0 W9 U7 k公仔箱論壇青椒         20公克
% C( r7 I% S/ J: |. r蒜苗         20公克
8 t3 b" |1 h" w- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I$ u+ }/ E, |& @公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m3 g9 A' \  U) c# v9 ~8 [  H
辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇% R) w* U5 I7 x1 X# H
蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 `0 N; f0 ^* d8 t" l9 X) V
醬油         1/2茶匙
2 P3 D" k" C) {5 q; \% U8 D: r糖         1/2茶匙
4 H+ x0 q- x  e8 O5.39.217.77香油         1茶匙
7 }( n5 ?$ a6 V+ h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `3 P0 k$ B, O- w
【做　 法】( i9 [9 g& O2 P8 |3 o) T* @% y
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.77' g3 v! K7 F4 t, r/ k7 A$ T
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。; Z! T' h6 J" M5 h, X
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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/ o. t" l# C! \) \" s蟹肉炒麵
4 }9 v& P7 x+ Q& @; E- X3 S【材　 料】
$ a; r; h/ b7 C1 ?' P* C5 y6 C公仔箱論壇雞蛋麵         200公克
# G- M/ M0 E4 X& |, H% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         1盒
8 _4 H8 L+ h% ~) W$ ^6 z' J5.39.217.77洋蔥         30公克
$ N: w$ K3 A: u+ h& H( x鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E: n* p8 u1 U! [$ ~# x' ]" x
韭黃         30公克
) K  c* z" ^0 C+ g) [/ @; J5 Atvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^% P+ h" U8 \9 o; q
銀芽         30公克
. \7 S  N3 \4 _. etvb now,tvbnow,bttvb
, _& H+ `5 ^& @5 N& B3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 ?4 m4 O+ G+ K( M# q. T" b# s  y鹽         1茶匙
8 Y2 x0 x& N  ~+ d# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇& p" _4 p7 Z$ T% ], L! Z6 E+ l
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇' P+ Y* c5 v4 W" k) t4 L

4 n2 J. E) U" y( e1 p& A! `【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L; p8 c2 }* i7 F
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
3 ~# @! A- H1 y" x7 M1 {( v6 D9 |2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
& e5 D. V; i9 ~! z3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

3 o$ r2 O" n' c* r9 _3 @- t5.39.217.77豉椒肉片麵
: A: N, N; [8 |, H! M8 J. M1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ~6 w4 _' Z$ e, g) X. W6 o1 r
廣東炒麵         150公克
7 L2 C1 Y0 {; C0 N3 E2 c6 f豬肉片         100公克
: `9 W# D" Z2 c% K- Q; q* e; a* Z豆豉         1茶匙公仔箱論壇3 i& A  A# J9 D: A
薑片         10公克
: z. j/ s* L/ _" @洋蔥         40公克
1 s. z8 `5 i/ R青椒         20公克
$ L2 O' o3 J1 q% p5.39.217.77紅辣椒         1/2條2 f, {* s% b0 O* f0 l6 d7 |
蒜末         1/2茶匙
2 F; _* n& F0 N& x; h5.39.217.77太白粉         1大匙
) }& Y8 X+ h. M' }0 P公仔箱論壇水         200㏄
5 j/ ?' X2 J0 G* N- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~5 b! j6 X% U3 `; Z
【調 味 料】公仔箱論壇9 i$ {' b' Q9 w* s
蠔油         1大匙
) a8 |5 L+ z+ Y" P( ?) d醬油         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B& O9 s  {& i: f) H1 b
鹽         1/8茶匙5.39.217.77* m  e0 l6 x/ C) j( p# c
糖         1/2茶匙
. R4 Z# {# T' K" }1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
: }, d' [, M) w; x2 ]【醃　 料】
" J4 h; M; l& Y3 l4 z" I% l5 itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
) G; c, k* n! i- R( Z3 c5.39.217.77糖         1/2茶匙公仔箱論壇* \2 n, l" e! A6 A
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z# _: N1 L1 c+ k# q8 ]
米酒         1/2茶匙
4 T2 T' b9 L, r5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙
1 j: F7 g+ t; g/ n6 l公仔箱論壇5.39.217.77/ z: s5 @. [) o, d! k
【做　 法】
+ X7 ^. J; |- X) z( b& j0 htvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。( E& B- t& E8 V4 i/ _6 O+ f
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
6 X* W, c, D' f# |; w  W4 I& C公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。5 E; [! w" C& d# f
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。