BeiDouChef

5.39.217.77- m1 c" y) {1 w% ?6 N2 M  N) R
泰式咖哩雞絲炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb4 [5 O) s# h9 A4 {
【材　 料】公仔箱論壇- ]8 H: l" X( ^
A.泰式乾河粉         1/2包' Q; }& ^8 [% k  v5 O: F
雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; a" u" i( b1 y7 w
綠豆芽         30公克
( |6 t  a# J& q( m4 U4 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/5個9 W; j( \- T% A* T4 O. r* U
青蔥段         2根! w' K9 U5 F1 Q  j
蛋         1個
# V  u2 @6 t& Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量公仔箱論壇. c  c- c. Z4 W$ N+ {
B.蒜酥         1茶匙
( k: ~% j) f7 A' \+ F% r紅蔥酥         1/2茶匙
* F- H! o+ o; Z5 b$ c# {8 [- y檸檬汁         1又1/2茶匙
9 Y. l! C' l& u* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ w! Q9 X( G3 ~5 p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \3 u' u3 D; V/ {5 t% y
紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇) Z7 j# L* V, G* Y' n
鹽         1/2茶匙
, Z. Y# }7 {  Q3 N5.39.217.77糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- z! @* J# h) Q# K
魚露         1茶匙
" f3 q( ?3 s# ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z. q5 s7 {* H0 e
【做　 法】公仔箱論壇6 A) t" ~3 Z; `+ d! \/ f
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
$ `+ m; @3 H! u; m7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
+ @# A' ]! I- t9 O$ O; |tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。, S1 p- K  h" C# r, L4 J$ H% ?
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

8 h9 \, [3 }& d% A8 q% {6 Y甜辣涼麵
! Q9 ~& a, D- n- h- d/ ~【材　 料】
& H; r8 x/ l- _+ z. p) n4 J熟涼麵         150公克
0 s+ Q! B2 f& c* U- c) H雞胸肉         20公克
8 P/ B# a% P" s$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         適量
& A5 I: v8 L2 n5 z. v( f. c# h1 W紅甜椒末         1小匙
% f; f* P# t: x3 R( L5.39.217.77甜辣涼麵醬         適量
  F/ _. `2 ~% w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, K, y( |# G) Z; |6 Q$ h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _* T! C6 W( Q$ k) P) ^" i
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
9 l3 A: }/ t9 W1 b* G' u  j6 V- c公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
- Q  M7 w) D" F! J+ G+ [5.39.217.773.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

; ?) b/ p6 P3 q0 v. R9 X4 i咖哩炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb) [0 b5 W# m+ U; D
【材　 料】
* y" W* o7 J! m; l$ s5.39.217.77乾米粉         250公克5 `/ f% R2 n2 D: H5 L5 t
吐司火腿         2片5.39.217.77+ s' g2 I# U1 M
蝦仁         30公克
0 r) z1 i3 F8 [  x5.39.217.77洋蔥絲         20公克
3 [5 H- L5 g' A/ [2 b. h紅甜椒絲         15公克" C6 K3 L4 t* U. z! u/ n, t
青椒絲         15公克5.39.217.773 C5 C1 S7 G& Z9 H, g
綠豆芽         50公克
3 }" y, P3 C$ n& e8 xtvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄
6 s3 {9 `( V, M% a4 V- b
! \9 W& F; {" ]% ~, t8 d+ btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a" A  y# ^; d( W0 S0 g
咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ q( f: k+ ?6 r
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 y8 L% a8 L0 v( Y# j3 t
細砂糖         1/4茶匙
; U7 q3 W9 e; b0 g; r$ ^$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R0 w( S! W% ~2 c+ ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l. d6 `) x7 c( x2 K
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。; T5 d. t7 c) K+ I2 E  s
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
' w  e, `4 ?, E# m! C5.39.217.773.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇; q6 P. l$ N+ J) k, x" M
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

- u3 X: R, Z1 u- f, ?& n( ctvb now,tvbnow,bttvb乾炒火腿雞絲米粉tvb now,tvbnow,bttvb9 a, ^. n2 ], r5 j4 u
【材　 料】公仔箱論壇/ @6 Y; `5 x/ t. y
細米粉         1/2包公仔箱論壇4 |8 C4 X' w) |+ R8 M
燒雞肉         80公克
! r2 D; b6 Z% y- L5 A公仔箱論壇火腿         2片) Z  a) }  r9 ]( n9 f
韭菜         30公克
+ H" p8 ~: z  O  Y9 y3 n2 H公仔箱論壇銀芽         80公克
5 c1 @: [3 z, N" ]- k+ m# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
# ?4 H# u9 Z$ `+ d$ I' s; y  Ytvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C! [" {/ G3 W6 d
水         100㏄
5 B4 y2 w+ K9 h+ s( n9 P9 f+ _$ `' Q) Y5.39.217.77
/ T5 ~) o% [2 C; \【調 味 料】
9 E- d  S. e& S9 @, Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙公仔箱論壇! B( U5 y7 X0 M+ d) V: N
醬油         1茶匙
! y; a1 ~* f8 G2 d; U% r- y9 R糖         1/2茶匙9 c+ |0 y% G. T$ b* c
胡椒粉         1/2匙
( g0 r1 M  U; s: r% N# r4 h0 h+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# F; P' o- f- Q- ?4 g1 u
【做　 法】0 D$ h- Y' m% d1 F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。* x3 `; K# B  m3 C& }
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

% i4 E0 |8 R2 |7 h7 Z  @) Q公仔箱論壇泰式炒米粉/ Q5 V* E+ _1 ]0 D( L6 k
【材　 料】9 |$ A" }6 @; H+ P: f+ K
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?. U- K8 h" C+ y
肉片         80公克5.39.217.774 D/ L; Y4 ]1 ]+ z
紅蔥酥         15公克tvb now,tvbnow,bttvb& X% c. S4 ^. Y6 m* o4 n5 c5 T1 Q
蒜酥         10公克0 G  Q5 E8 S1 Z8 G% P& @
韭菜         3根
* C: A2 f) m1 r' I1 htvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
* Q4 r6 n6 Z5 s& I" Z% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條/ @" G. w  x  }6 Z
水         100㏄
. M& s, o( `5 C4 e9 l' jtvb now,tvbnow,bttvb
& e' T6 a$ o! Y, b. f! K  o& X公仔箱論壇【調 味 料】0 r1 X) A' S6 _
蠔油         1大匙公仔箱論壇# A7 y$ t9 L) T/ g! v  E3 A% q
鹽         1/2茶匙
* w" H; z( j" r# q7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙5.39.217.778 p- C% I- F; t% C
羅望子醬         1/2茶
7 ]; ^( R. T' G2 E; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w& n, @9 i" J1 I6 l3 X
【做　 法】
' Q5 S- {8 \4 }6 {( N, N! \4 R公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇3 S* U6 ]8 p! H* a) _
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
6 D) [7 f$ k  V公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77! e* x( ^0 T$ U7 M* J% O' I7 a
廈門炒米粉公仔箱論壇& Y! l7 d6 F0 d# o- E) R0 A& l
【材　 料】
! z' H. P/ v' ]9 q% _* E% u8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
0 l: m! h. ]' ?5 M9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片公仔箱論壇( O  Z# K4 i) @2 T
韭黃         20公克公仔箱論壇2 T% j2 @! a/ E( a+ k
蝦仁         50公克5.39.217.77% \1 r, N; @. ~7 |, c
銀芽         30公克
3 U! [: A1 a) X/ F公仔箱論壇青椒絲         20公克
& P  H2 w7 \9 Q5 H4 s9 n- ^紅椒絲         10公克
5 I7 l, j( A( n$ B- @( Y: Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40公克" A- E/ P" w+ N) u: |% `
蒜末         1/2茶匙
4 D1 t+ A) L1 f0 q. k/ J: |; C水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ L* K6 ?8 _, }5 k+ X9 p* m
5.39.217.775 O3 ~1 h! |- s( Y: ~" W
【調 味 料】8 M8 u8 U' @: p8 N' ~& X
蠔油         1大匙
+ J7 g& T8 Z3 U, a鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 y+ _2 U' I' v$ P. e6 p
蕃茄醬         1大匙
7 m' c% G$ g  ^4 a) v$ {9 {TOBASCO         1茶匙% Q! b  i0 J& [5 i6 d
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' C6 S2 |* l1 K+ Z# B
胡椒粉         1/2匙
1 s. m7 a( D. N2 [tvb now,tvbnow,bttvb
2 U" S9 n+ y+ B; ]  ]; V* ]. dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 Z4 ?: S) ~& X; D. M5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。  i! U% z% q1 d+ t& k* L) S0 h" J9 E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
7 b* R- f' b" \1 _( t5.39.217.773.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

$ W; z8 w* C7 w$ e8 c/ d5.39.217.77南洋蝦膏炒米粉4 h) |. d* _9 o: ~5 I  Q
【材　 料】# W, S/ _! \3 @5 @/ ~$ q, ^
細米粉         1/2包5.39.217.771 |* Z/ l, r* O5 [5 r
叉燒         30公克) u2 N* G4 |5 q2 d4 P' N
透抽         50公克
, V1 s4 w0 H! o5 }; j" S* q6 f青菜         40公克5.39.217.77- K: X6 |+ z: @$ K
蒜末         1/2茶匙
7 j8 Z3 z# P1 H( x' a3 ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
" c& g1 O5 ^  N' o5 b2 s4 @紅蔥酥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x! L( X+ P# U6 R  {+ }
水         100㏄5.39.217.77+ L7 P9 |, H0 s6 _; A, F9 U
tvb now,tvbnow,bttvb* B/ X4 j4 [' \; E( Z8 A# u
【調 味 料】
( k+ Z0 `( O4 Q) S! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙5.39.217.77) ]( g3 p# K) Q1 e- H% t/ `
蠔油         1又1/2茶匙& g  Y% T( J: @3 w
糖         1/2茶匙公仔箱論壇) e5 R0 x4 C6 Y# H
甜醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H1 r# t/ a. J6 p* V" Z
; d1 g8 C" s/ z0 M: c( G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z0 ^0 ]3 _' L
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
& {9 p4 f, R* [6 r( H5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
2 U" n( c: m2 t0 `) y8 o) a5.39.217.773.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

. R. G) ?8 B2 j( V& g公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉
. V% ^" p3 P" z' ~: A0 s7 X# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ @/ b7 F' P3 t
細米粉         1/2包5.39.217.77$ |$ e: y/ x9 v- r, I" L
蔥         3根公仔箱論壇$ {/ x* c; a- ?- Q/ ~' F# W
櫻花蝦         20公克
! J' y, `0 q! p8 F* K1 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙5.39.217.77. k8 d  h1 [0 z% E
水         50㏄
" u  b' G, |7 c  ztvb now,tvbnow,bttvb
! j  ~( p* v, M! M' e) |8 G1 B' W公仔箱論壇【調 味 料】
* ~0 ~- D+ x. w7 b+ N# Y鹽         1/2茶匙5.39.217.770 C7 y  W: L& c+ Y0 K; V& h
糖         1/4茶匙5.39.217.774 E, N3 ]* H# R
胡椒粉         1/2茶匙
( W; v; c9 z- s* A7 B
- r3 r2 `2 z" h( T% g【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 K* l1 ]- ]$ b; F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
( f/ v6 I1 ~1 b9 a公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。公仔箱論壇; c) c- @0 X8 @( E: B8 N$ p6 L$ j( h$ J
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# a$ W* p; v( N' ~7 @. z
芋頭肉絲炒米粉5.39.217.77$ ]0 C4 s3 i$ c* \& e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 I6 Q% v. ^: l7 u
細米粉         1/2包5.39.217.776 ]( ^! b$ g% ~
豬肉絲         50公克
5 S! p0 `, x2 P" u1 t/ ?, gtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
/ S# l# ^& [- m2 ftvb now,tvbnow,bttvb芋頭絲         80公克5.39.217.778 Z9 }4 y6 [3 \2 |# \
蝦米         15公克
2 @" D2 n2 P# @5 [油蔥酥         1茶匙公仔箱論壇; B, f$ R: T, N2 _2 I- u1 v  E
水         80㏄
$ H. M% X+ ~% T9 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 K  p  {7 @0 A5 n8 t0 o: B
【調 味 料】
% H* u+ o. [0 c5 {- T6 {# |3 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B5 s! t" }1 a! l# H5 ?. i
糖         1/4茶匙
: T# }% q, k% H# v4 P公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F1 ^) }0 ^$ u; r0 u, a
公仔箱論壇2 S5 y' m/ D% x+ k+ C0 p
【醃　 料】. {/ J! Y9 v! i4 w
鹽         1/4茶匙
* d% K& }2 j( E1 l7 i5 n% U9 o酒         1/2茶匙
" Q2 X% D7 g: u# B0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
" S' f4 E! e# {# K; ~太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 m: ?. l% p* l& I
5.39.217.77$ @( T! w5 b. I+ I
【做　 法】
$ z( ]2 Z7 \1 Otvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
4 B4 J' U& }8 }& V: G0 m3 T公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
1 v0 v6 S. |& D& E5 l4 Q4 }8 i2 _公仔箱論壇3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

" w( s0 O- O+ e+ S- L: F  c叉燒韭菜炒米粉
' f' P* @& H! Z* i* D6 s5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77# c% M4 p' `3 \1 Y
細米粉         1/2包
  O0 j. Z5 t; S" `/ z7 etvb now,tvbnow,bttvb叉燒         60公克
, A# H& Z8 r; B% \" X  d7 T韭菜         30公克公仔箱論壇% H8 f+ `5 g2 |9 `# m$ M# X# R! |
洋蔥絲         20公克- s, u+ I- Y3 B* W3 h
水         100㏄% ?) J. ]% a  O) C
【調 味 料】6 e- r) E) D, t: l0 k/ y
鹽         1/2茶匙
/ U# g4 c8 R; Y0 s1 T4 S! c醬油         1/2茶匙
: W9 `4 E0 E/ n# \7 `' @' z5 M公仔箱論壇糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; `6 Z( i) r' U1 g" Q0 X4 d: F  x
胡椒粉         1/2茶匙
, C) g. i. S& E) C( j3 ~5.39.217.77公仔箱論壇5 t' g" ?' q/ r; W8 U8 R* p+ q) @
【做　 法】
! [! t, e5 u: Y" L5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
/ r0 p" I% Q; E# @' Y- P- m' V2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 U) ~9 u0 Z1 {9 Z# d
韭黃肉絲炒冷麵
  ~  y2 v6 P7 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# F  j/ Q8 w( G5.39.217.77細陽春麵         250公克
$ s, x7 A. d, N$ C6 x  R; btvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
" W+ ^3 E/ i0 D4 L$ Q3 K8 s紅蘿蔔         20公克
: E: ^6 Z+ D0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
! b% w. C9 @2 \1 P5.39.217.77韭黃         30公克
' W! h' u; x3 {1 Y: ^+ z& e2 v' Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 k" q. }: I' a+ E5 U% g【調 味 料】
7 q( s& O8 |; {# L4 J: i. a- t鹽         1/2茶匙
4 z. C" h# W9 H3 ?5 ^1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
- b0 S' T4 m. M; S: ?胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇- f, x$ W: k" D5 l

1 g% I2 A$ S6 @; U5.39.217.77【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  F& a- u4 Z) C+ q8 x2 K4 {, ]
鹽         1/4茶匙
" L) @* z/ N% E' i0 f& @8 D公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
$ H. A" c, p+ b$ atvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X' O% s$ G) U6 W0 }
胡椒粉         1/4茶匙
* Z0 t  }/ I8 @$ ?5.39.217.77太白粉         1/2茶匙
$ D# M- D4 u( [! e" o3 u* F公仔箱論壇" J: h) p; p  r+ W) L: a3 T
【做　 法】
& y2 }$ D0 o- U+ g公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^% |& `4 T  a' t2 W. F5 m6 F: A/ ]
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
* V4 ^# x7 L3 [公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

9 D) Y# w7 C- o3 R+ a& [& m0 O, v
馬來炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' T) D9 Z3 l! H3 {+ @/ C
【材　 料】
9 L9 j  f+ ^/ L  u9 M" G6 J濕粗米粉         200公克
6 e' m; X0 C+ L$ n4 ]3 o- ?4 j叉燒         80公克
7 F1 i1 y. r! w( ]3 A/ i: b' [) L6 S8 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
( P# E! X) H8 \5 w2 `1 g" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根
0 j9 q* c5 q7 h  g; j蝦米         10公克+ x! j8 I( V3 w, K6 |
綠豆芽         30公克5.39.217.77; o: r( z% |: @) A2 ~6 P% q( E
水         100㏄公仔箱論壇9 S+ E' u, N. b  _
tvb now,tvbnow,bttvb) s5 ~' p6 v$ \: \6 G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, V$ ~! @; v+ d9 p+ Q4 ~% L5 N# z
蠔油         1大匙: Q/ w& q" |& ^1 @" x  F
醬油         1又1/2茶匙
( n& h3 o9 b/ m& e' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
6 y& n( {: \$ g7 r. y6 ?; {5.39.217.77黑醬油         1大匙
" C( J6 L) ]" N- Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% d2 v$ H6 e, E% v0 S
【做　 法】公仔箱論壇4 h1 P3 X/ e, t' C1 X. t0 Z
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。公仔箱論壇- i; m( k% D6 v: A1 x; O1 q* H
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。tvb now,tvbnow,bttvb* d5 h& A# }2 x" }* Q  _, ^# b* n
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

3 K0 J9 V. j0 F2 a( z& n  vtvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb: X# Y7 P4 t  H7 l: _/ G3 [
【材　 料】公仔箱論壇7 ?' B# E1 G& z7 q
粗拉麵         250公克
. o2 y+ O$ j' j, l5 O: dtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ u% X1 A9 c$ {; n9 A! j
高麗菜         30公克公仔箱論壇( i  @9 t2 H# w* c
紅蘿蔔         20公克5 u6 ^5 [  V: [- ~9 Z
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z! H2 e, y" Y0 s
蒜苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o8 g8 \1 d1 y: T6 ]3 r

4 q, S6 X0 Q$ _! y【調 味 料】
( S4 a: q  _% {2 l$ d公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77% D6 _6 d( W  H* |" N' w) @
蠔油         1茶匙
' t6 |4 V! |* r2 {6 c醬油         1/2茶匙
8 T, Q) L0 Q9 H1 _, \6 ~5 }/ \. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇% O" d" l. l- H
香油         1茶匙
* L. _. o: N& L+ V( W5.39.217.77
; d" P3 t0 i7 C& A" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 V% _- S" |
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
" h0 ]" a+ W6 {0 n2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
* B3 l; k+ |- r; R1 s/ ~! n5.39.217.773.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

9 [  i# S6 g* b% y5.39.217.77蟹肉炒麵公仔箱論壇2 }5 {7 X4 g0 x
【材　 料】
! r) l$ `& ?( B0 p7 J# \# `5.39.217.77雞蛋麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, X9 |, h7 F  F6 _! }
蟹腿肉         1盒6 E) p5 O) ]( f
洋蔥         30公克
( r( P+ ^8 W4 y0 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵
# \+ T9 m4 A( i8 ~! z, K3 ?5.39.217.77韭黃         30公克
( J! V9 K0 l: l1 C7 r5 k9 K小黃瓜絲         30公克
6 {9 p" @: D3 V6 c5.39.217.77銀芽         30公克
# B9 o9 v& [* l3 J公仔箱論壇5.39.217.77- i5 c) n/ r( N, `
【調 味 料】! l" f$ q( Y7 c: S4 z- F. l# U9 K
鹽         1茶匙5.39.217.77$ C6 U9 B- e3 H, i" m. h. P
糖         1/2茶匙公仔箱論壇. @+ W& b* s1 w
胡椒粉         1/4茶匙
, j) M! _  c0 z1 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 v% C& K3 I/ A2 R# v3 m% l. F
【做　 法】公仔箱論壇1 ]& d* V2 }, d& B( d4 Z6 }
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
  i0 H8 D4 F" l/ d  l3 w1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) {+ v( E, S) Y4 |" [
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

4 _" t  v  p7 d$ A/ d$ h豉椒肉片麵
  `( y8 ]% U# R) \: l+ ^2 ~【材　 料】' r6 K' G  y3 e, Q: q2 P
廣東炒麵         150公克5.39.217.77" O+ m, C# L, s
豬肉片         100公克
4 D3 M- ^, a2 l6 a# p2 `1 ]tvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 }* j/ X! Z& ~
薑片         10公克
; q9 g$ |9 U: @& f& A3 I& A& ^, Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
/ ^1 c  u4 [) j" j0 t5.39.217.77青椒         20公克, S! n% R7 v3 m1 G: j, r
紅辣椒         1/2條
( S1 I& P2 [$ k& b5.39.217.77蒜末         1/2茶匙
2 F1 a) A9 y* z$ ^/ _3 s公仔箱論壇太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y' a4 v+ {" t2 g2 c7 u" g& T
水         200㏄
! U# y, `, V8 H8 u. w: ?5.39.217.77- t( q' [( R0 [4 {& X  k7 E
【調 味 料】公仔箱論壇7 }3 M2 R5 r+ r1 r) f, y  B1 g& ?
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F- h$ T5 C' `9 M$ s4 T# E
醬油         1/4茶匙5.39.217.77; L# W) L; ~" m  q$ F7 n
鹽         1/8茶匙公仔箱論壇8 [, h  n* f' L) ]0 I  K7 A4 S
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x! B6 d# B4 m9 l$ G. H- h) b

+ c! Y1 n6 r+ G; }- q5 g) r2 r( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
" M  K* g  H. s, ]2 }2 C( W- u$ S5.39.217.77醬油         1茶匙5.39.217.77/ W6 Z6 M1 Z/ s" p" Q
糖         1/2茶匙
3 e3 n8 S( j9 _$ q! e& k太白粉         1/2茶匙# Y, T) j/ v, x4 P
米酒         1/2茶匙  Q; I/ q& X6 ?3 F8 v
胡椒粉         1/4茶匙
0 P$ i4 `" ^# Q8 p8 E
( ]- _0 P, {% P! X' f& Z公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇; [  b1 |# `$ {5 D# h
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇! J/ a( o8 ~8 H9 I/ k
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
2 H3 f3 e2 w/ A' h7 ^4 k9 [5.39.217.773.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb. M/ j+ g& Q! o) B; |
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。