BeiDouChef

2 }/ v; j1 u7 H- Z$ e7 L+ t* P泰式咖哩雞絲炒河粉公仔箱論壇+ B$ e+ j2 D4 A% G
【材　 料】
6 Y: E1 z* s8 C, d& p1 W/ _1 EA.泰式乾河粉         1/2包
3 [* q* T0 {# ]: u* l) W雞絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v& ^9 c' |* x1 t  [& M* o
綠豆芽         30公克
4 Z4 {8 a+ \  O2 e1 f% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/5個5.39.217.77: t& o; H. j" n/ i, t$ g: ~) ^
青蔥段         2根
( S1 ^8 v& U& _3 j蛋         1個
3 q1 z/ [8 S& M, f+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量( l( F% I. q! o( L+ l% s
B.蒜酥         1茶匙
  x# m; w; p3 Q6 r; Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙
7 }2 W; T1 c3 E+ ^3 Y# i. X公仔箱論壇檸檬汁         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" R' t3 l' A2 h% X9 c- ~
4 K; X  a8 z2 a1 y/ ?$ O
【調 味 料】, t2 Y( \4 h4 M$ j
紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @  v1 r1 m2 }3 W' Z
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! F! c  V1 i9 y0 K% t0 G( a9 G
糖         1又1/2茶匙
3 `0 ]; D) L: n! q* F/ o% {公仔箱論壇魚露         1茶匙公仔箱論壇5 e$ |! m3 @7 W7 k
7 v$ U+ v9 {& Y, Y, n$ w* S9 j
【做　 法】) b, ]; w+ k; y1 g- w  _& S, z% x
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。5.39.217.77) u  p5 K" b% D7 Y, [# b
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
6 ~( J8 n$ D$ D5 y( Gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
  X/ y4 Y4 D+ f2 E% r) k9 ntvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77' l: d% Q% i! ~8 u
甜辣涼麵
7 o- t  e( p, H+ G【材　 料】
- r" |; S4 g5 U) K- g/ p4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟涼麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z$ `7 O9 t% P& w# G$ E
雞胸肉         20公克
( c! L  j, v) Y  ^( htvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量
3 v6 a  |+ n; Q9 u8 [0 U) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1小匙
; M: k" E/ J7 n+ y+ [甜辣涼麵醬         適量公仔箱論壇: t* a1 w8 p! @1 B2 D
tvb now,tvbnow,bttvb; Y: L  R% B( ^7 ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: T/ [- Z9 L, m. R
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
+ }1 p# F. K0 g% A公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇! H# k) t4 {7 v* w8 S. @
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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" d' U9 u$ W' Z咖哩炒米粉2 t9 n& ]8 |' L+ J) e5 L; x
【材　 料】公仔箱論壇: M- \2 r( I4 Q5 b6 K3 o5 d4 A3 H" v  L
乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb% p7 t- C! R- ^# P! w  ?
吐司火腿         2片7 Z, F  o% d. O' t
蝦仁         30公克1 f6 E0 E' c1 i" t" j& y: _
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B; M9 Y4 h( p( n7 \! R
紅甜椒絲         15公克
# K6 P# E) `) h7 w: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, |# M6 F8 Q) l4 h5 v6 b8 a! u9 b
綠豆芽         50公克
  }' G5 B& b6 M' J4 E水         80㏄
$ C: _; T8 Q9 u5 u" V$ Vtvb now,tvbnow,bttvb) F& n. f2 n' j2 B% V$ y- ]
【調 味 料】
" s  ]0 q7 v( l- l0 y咖哩粉         1又1/2茶匙
0 u' i8 {- ~  b鹽         1茶匙
+ o4 X7 v$ x4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
+ {) O2 @% Z! B
1 D" o* F; F9 b; D4 ~2 p( `: F5 M公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" j8 f$ C9 T! c& z, X9 i$ [" \, |
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
4 l  e% ]( P$ r+ e6 c* r2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
; n2 [! \+ a& o$ b& g$ q; b# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。1 j+ S) g: L; T9 d. y! t
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77, G  Y: L4 Z) z/ t. a/ ~5 [7 `$ [
乾炒火腿雞絲米粉公仔箱論壇; Y2 s7 p" i  k0 ]/ @7 h
【材　 料】
) q- p1 r  Q0 i% p細米粉         1/2包
0 \4 Q/ E. b8 k公仔箱論壇燒雞肉         80公克
% b& S9 A* j! ~( z- l公仔箱論壇火腿         2片
2 |6 e0 k$ D: V- r3 b8 V% J韭菜         30公克
( g* k& W" F/ d/ ^. z" V5.39.217.77銀芽         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 |5 u8 l4 I, Q, q8 \
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇7 {$ r. I8 o: ^
熟白芝麻         少許( k2 f6 D0 m0 e
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ e1 `+ |& V( G# z; Z% _. P
tvb now,tvbnow,bttvb& k0 H. U( R7 P- |+ \
【調 味 料】- ]- B* {1 Q6 p
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* o0 P) i: m7 x% N! _1 o* u1 N
醬油         1茶匙
" Z1 Z& a$ I" j  N+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _$ R1 i. R" [: y# A
胡椒粉         1/2匙( w0 ~6 u& K' I9 l
tvb now,tvbnow,bttvb& K+ c5 U, h' L
【做　 法】) J6 V; w1 K1 k5 r
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
) J9 o/ K$ g) Z. E( g/ R* j2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 @, a( M# Q' D
泰式炒米粉5.39.217.77" R- `! o& r: Q; n- d$ {
【材　 料】
& G3 E, s' ~$ G) J9 l% m7 `tvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g5 L; M! b2 m) g5 ^' s
肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 D! \) F1 P( ^" \; M! @% J0 j
紅蔥酥         15公克5.39.217.77; m; |7 `; Y, O, h1 H) t
蒜酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 G' S& [( {: g* [5 X
韭菜         3根! Q- l5 P: I+ ^1 O
透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N) W( t% p( l, V, [
紅椒絲         1/2條: `8 I2 C7 C% p- Z) O
水         100㏄
( t% m7 L: H2 Z; A' Otvb now,tvbnow,bttvb
+ h$ m( _! m! B$ B0 W+ m& Z" P$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% e7 U# g$ H" F
蠔油         1大匙公仔箱論壇0 V! A- [5 _. j6 Z% H/ E5 [
鹽         1/2茶匙
4 c+ g) u7 r3 N糖         1茶匙
0 W6 @$ R7 J; j6 M5 ?tvb now,tvbnow,bttvb羅望子醬         1/2茶& L1 S6 n1 }/ M  I3 ?! y
5.39.217.77# J; O- A8 m# i* B- u7 l
【做　 法】
! h& U. F, U1 {: ?8 \4 m& W1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。  S' E7 K1 I5 {
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
& i$ I1 G7 C+ c公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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% ?0 W% }& B3 h& _" t- b公仔箱論壇廈門炒米粉5.39.217.77* Y" d6 n+ u& L
【材　 料】
# ~5 {" @! z% R7 s1 r" V, D0 Q$ Q細米粉         1/2包. j- v- ^0 l: y( Z( k: ^7 Y; C
火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n4 l6 T1 A5 i# `' w5 O
韭黃         20公克
, L+ z1 V  `# Y公仔箱論壇蝦仁         50公克3 t7 N0 k* \  t8 C
銀芽         30公克
% I/ W" I1 f1 L& b) _% x公仔箱論壇青椒絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h: V! u3 _' [2 u
紅椒絲         10公克
+ e! E$ d+ i' x, R公仔箱論壇洋蔥絲         40公克* g+ h& v# U: H4 v. N# D
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k7 C6 \( T6 v4 p, i9 f0 y
水         200㏄3 Y. H; h1 b2 ?- o7 U* o

5 |& e0 g0 H6 E* R【調 味 料】
% M: ~7 v; f5 v2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
5 v' Y7 `& Z6 T# Q/ m; N鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" F# {9 Q/ r5 r- S
蕃茄醬         1大匙
! z+ Y6 x' N9 W) _8 Q9 i3 ]# dTOBASCO         1茶匙公仔箱論壇6 P% z# _0 Y- r# f8 s
糖         1茶匙
$ s, |4 a* l- {5 ?3 h1 X+ p胡椒粉         1/2匙* s: l/ I4 z/ c& e

6 }* {" q! R+ q) Q* z【做　 法】5.39.217.77- K! _* V% o3 f' `& ~. o% F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。7 V( ^& {- N6 _9 \# N1 c+ D
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
) m; k1 h0 @: n# E8 P% S/ l3 P公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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& V% R% A1 B* A5 G! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋蝦膏炒米粉5.39.217.77: Q9 A  K7 _6 Z
【材　 料】
+ e: ?, L% ?% ?細米粉         1/2包
+ Q3 Q! H+ }2 R7 Btvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克公仔箱論壇- J7 ?" H$ r8 q1 N6 `
透抽         50公克公仔箱論壇3 E9 M% F5 ?/ A; Q( t+ H) h
青菜         40公克; u, q$ F4 i( Y2 ?
蒜末         1/2茶匙
5 x+ x+ M" ]8 E5.39.217.77蝦仁         30公克
9 ~, z4 M; z- ~6 G6 i" ~0 k  q7 R公仔箱論壇紅蔥酥         20公克
) x( z% c: E8 M, l/ J% B  D9 X/ L公仔箱論壇水         100㏄公仔箱論壇9 Z* M4 x8 m* b- _8 @- Z( P& c# M

9 C5 T% q6 c* D1 T3 M. @) S: [8 y* V5.39.217.77【調 味 料】9 F* A; }( @7 K; z5 Q- K
蝦膏         1/2茶匙
0 n) `+ P9 P& ?0 D6 e; T; h' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2茶匙
8 m! E6 l, n% J/ I公仔箱論壇糖         1/2茶匙
7 E: c; \1 A0 {  L甜醬油         1大匙  y" j2 E/ i; T- e, ~# t( b

- c, b0 Y/ u% O: F) n  W$ ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. y! g" X( C& K# ~1 `7 A0 p公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
& N! i( J/ g" K. ?1 g/ ^5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
$ \: j. {& Y( j3 ^! ztvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

* f5 P$ _( ~9 o, ^7 G) Qtvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦炒米粉
  M5 Z" g. f. d. a* g. [3 G* L5.39.217.77【材　 料】
' @- y9 M! D* q! Q) ztvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包5 S3 n. i7 q( p1 u2 {. [' H
蔥         3根公仔箱論壇4 _: k* a6 ~( c
櫻花蝦         20公克
7 z4 O& `0 ^9 W1 b公仔箱論壇蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I& ~# H9 ^* X& @
水         50㏄
8 p8 C, ~% _: A& @tvb now,tvbnow,bttvb# V9 l; I* \* F. D& n  Z/ u, W# d
【調 味 料】
% n& e/ ^' U6 r' ^8 n鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W- ~% P1 V. T7 D. F0 q7 g; f
糖         1/4茶匙
3 u1 k0 v4 g2 X" r& b胡椒粉         1/2茶匙
) }" ?1 q3 j- t9 n$ g0 F* R5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
, l# b+ Z# N) T/ v; D4 O' ?' ~1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇7 {% S/ q0 H4 U; j0 D, N
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。* r; d6 [5 P3 u' w" X1 b, S
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r0 q2 Z& {8 v! }
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

7 `- I/ e. q6 j0 p/ U
芋頭肉絲炒米粉公仔箱論壇; z0 S, e: q9 c! R9 w
【材　 料】# n4 D8 o. Y7 g- f$ R: z6 E/ {
細米粉         1/2包
* F" O) D" x) H/ P$ k7 p) F豬肉絲         50公克公仔箱論壇+ T5 W, Q* e% q( W- ^  N
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; @/ }; z) T! C
芋頭絲         80公克4 S9 u- O) T, \9 s. ~1 N
蝦米         15公克
% I  z$ n4 u* F" ~6 f; K" ^油蔥酥         1茶匙
) L! m) j' ?. R' ctvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 |1 B( I7 k. s% E- e$ W% `0 D. S

3 s# F0 o6 W( ^# Z0 g) L; _6 m【調 味 料】
# _0 u1 [) h2 l$ G/ y7 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
1 h. x2 [7 S3 K# B# g2 }- m2 `. j* E糖         1/4茶匙
4 [5 D1 Z& u. H  l- @% P4 O) s公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙7 I8 i( p  }3 [8 y! X
tvb now,tvbnow,bttvb$ h1 {( w+ J& _  t, x
【醃　 料】公仔箱論壇7 b4 A2 T1 W5 V% e: e
鹽         1/4茶匙
7 J. w2 V- x0 }# p5 T1 T, ^" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙公仔箱論壇3 W! m6 P$ n5 ]' R
胡椒粉         1/4茶匙
! h# D8 H; V( X7 mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
  M, T. q. _$ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k. j* r: `; v9 x0 d% L
【做　 法】
! z. Z4 v& N1 b4 |1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇* y1 b4 e& Y( z7 e) J# F
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb' }" w2 ^" w+ m8 v% L
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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0 ]8 o1 j: r& ~tvb now,tvbnow,bttvb叉燒韭菜炒米粉
  X" G7 x' |$ t0 e【材　 料】
3 Z& T/ i7 z- f' W9 U2 U4 j* c0 ~tvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包公仔箱論壇/ X5 k! H2 I' M; g. g" B( s$ u
叉燒         60公克
9 i7 n) D8 @  {' J) n$ c5.39.217.77韭菜         30公克
. f: X1 z$ D; @公仔箱論壇洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ p/ L0 J, {/ z* @# g  n& C1 i
水         100㏄公仔箱論壇7 E0 m& x; M' H5 S4 S
【調 味 料】
( f$ B3 I' x$ a鹽         1/2茶匙公仔箱論壇2 C) ]3 s2 C9 X/ W" E7 W: R
醬油         1/2茶匙
. @4 }1 j' [2 i# o% T公仔箱論壇糖         1/4茶匙
. K7 P6 b0 r- o. R) K5 e公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
* f# n: V8 ^4 t
& Y# g; |8 Z7 K' W5.39.217.77【做　 法】: Q  @/ ]  a8 Y3 a7 m& c4 {
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇0 W! Z; t+ [4 D% b7 V" @' F
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

2 p& _4 Z* n. Y+ s5.39.217.77韭黃肉絲炒冷麵5.39.217.77! F2 z/ c& x$ F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' w1 C$ _3 @: t/ W! v3 d6 Y
細陽春麵         250公克
; |. |6 }0 s1 |豬肉絲         100公克( N' t7 v( Y6 D' o' `4 r7 f: i
紅蘿蔔         20公克
4 Z/ l$ Z& }" U, b! k5 E* B洋蔥         40公克
# `9 A2 w! w# b1 @公仔箱論壇韭黃         30公克
7 ]' B8 T. T7 S% O( c6 @$ C2 l
2 s4 P6 N- H# p5 h【調 味 料】
3 v# @8 x( {" Z6 O, U* N! V  M# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙5.39.217.776 u: A6 Y2 q' R3 w
糖         1/2茶匙
' q% q, |! I4 w' s胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ J7 ?; v0 Y, n/ q8 {
$ t' z+ ^1 k+ @- C, B
【醃　 料】. G: Z) b8 F% E3 f3 y$ ]- S
鹽         1/4茶匙5.39.217.773 X; P. b( e7 X0 A
醬油         1/2茶匙0 K, B/ Z" K4 h/ t/ h1 _* Q8 J
米酒         1/2茶匙5.39.217.77  I. G, u. r  b+ E! t
胡椒粉         1/4茶匙
  ~0 P9 @) U" f4 A) C公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
+ O: m2 p& O3 ]: m- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B  |' z. T" a
【做　 法】
, |8 v& A0 ~0 _公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F4 P& t+ S6 ]5 d3 M
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
- g! |, e9 P! Q( Q( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

" M  f: j+ J5 ftvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉
" [% P1 ~7 s) |5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇# ?" U! B  q( q- Q9 {& v2 t
濕粗米粉         200公克
1 }7 W( J* f& [$ w# j- E$ H8 |* q" ~tvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `: t5 |6 z4 H5 P
洋蔥         30公克公仔箱論壇2 g" |0 @( G- d5 I# X, ?* D: \0 b
韭黃         3根
4 i# c# d: M! k/ W) v0 Utvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
% l! U0 N0 n" \, ?0 u7 ?1 C! F5.39.217.77綠豆芽         30公克1 ~8 M4 M" }# g; ^
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb  z5 \! B! P3 B
3 i' g- C1 b. I( ^( }$ R/ R
【調 味 料】6 e# ^% @& Z" F- l& D! B
蠔油         1大匙公仔箱論壇: X4 J% S3 {" N3 S+ u
醬油         1又1/2茶匙5.39.217.777 g! R5 q: s  q/ P9 [) l
糖         1茶匙
( B3 f2 K" Q. ~: {* |" _黑醬油         1大匙$ G: z+ y4 A/ X; [% ~
公仔箱論壇2 R. {7 S+ s# V) e/ d; `
【做　 法】5.39.217.774 f' L* R9 W& N% [# ?- G  L& A1 H
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
7 ~" x8 P. P4 K2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。: D7 m+ l3 j; \
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

5.39.217.773 |7 |) h- t/ `' }! C( g9 \
回鍋肉炒粗麵
) F+ a* _+ N% o) r2 a6 r公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 B# z5 \" {/ W. N5 s) r2 o
粗拉麵         250公克. `. _+ i- _- N" H# F
梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j% e& Q/ Y' ]+ F/ i# r  J
高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O) w4 X& o/ U- \
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇- l0 A4 `$ X. l1 O5 h$ s: v9 M
青椒         20公克
7 q4 W& ]; a9 W! t' ]9 d1 j$ x8 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         20公克
- u$ X# y0 K$ N* m: ^公仔箱論壇
2 ~! q* P( _9 h  q2 F8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. B6 J/ e: I+ Q' ?8 N
辣豆瓣醬         1茶匙
/ j) F& S; ?% K7 Q! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
0 E. ]+ ]8 T% ^% R醬油         1/2茶匙
3 M& G  _6 @2 W4 q  h% M5.39.217.77糖         1/2茶匙公仔箱論壇% f% e" Y4 [6 q
香油         1茶匙5.39.217.77+ Y0 c% i1 Q8 J4 T+ e' }

* N& {7 U5 ]9 Y$ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P% `* {" V6 w
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用/ p& ]& {1 }# q' T3 G. b+ S' f& k
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。6 _) c; Y0 |! j# ?$ x$ G
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

# u0 v" |8 w# f3 S$ M蟹肉炒麵5.39.217.77' J: o$ ?. r/ f' G# d; j3 L
【材　 料】5.39.217.77! u0 Q; s! |- U  D
雞蛋麵         200公克
  Z( ?! @5 {+ T" {0 M蟹腿肉         1盒公仔箱論壇* C& C2 q  n2 Q2 O# w8 O
洋蔥         30公克
0 G. F5 Y6 \. W1 ?5 ?, ftvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵
) V/ b# r' A6 [: N, M4 t" Q+ Y/ E$ c9 Z韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" D2 ^, D, E; @" _: L
小黃瓜絲         30公克5.39.217.77# I( t/ n! U( m* N. Q: R; T4 e
銀芽         30公克
& N8 k; j) q: @! K5.39.217.77: g6 w& C" h, S: U' n6 b
【調 味 料】
% w! M$ d8 h8 T7 A1 I; T鹽         1茶匙
9 a" e0 r8 W+ U1 Z/ r2 z糖         1/2茶匙公仔箱論壇2 Z7 n% V  g+ O6 J; l( S* e
胡椒粉         1/4茶匙9 n+ {0 }; N3 `% I

7 k* a& D/ F' }7 A' l公仔箱論壇【做　 法】: Q0 p; C: H! M, P: u5 d9 H
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
& K0 b; x9 p) z" T8 P2 g1 l6 A5 w, B2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。5 S0 ~" p9 n4 l+ x2 u
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

$ E. [% t3 o" V公仔箱論壇豉椒肉片麵5.39.217.77$ ?  ^2 a5 }. U1 G6 Q) @
【材　 料】公仔箱論壇9 c" U: h- m" x
廣東炒麵         150公克5.39.217.77! c$ @2 o( X5 I+ ~" ]
豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ E+ M, m! Q6 Q( q; D
豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y5 k3 ~  O7 C9 |& |. w
薑片         10公克
$ I: W* v9 a! \) v公仔箱論壇洋蔥         40公克5.39.217.77' Q3 Z. p( t  u; K. N) @" [8 X
青椒         20公克
& c- w4 w+ ^2 `" V. H( l$ M( j紅辣椒         1/2條
9 n  M: r; r- C, t+ U! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
4 R8 M& ^  e% k' \- j% ^, M- ]$ C公仔箱論壇太白粉         1大匙
5 I+ }8 e2 N8 D& W/ x- R) Q* y9 @公仔箱論壇水         200㏄
3 z2 x# s# Y3 L- t4 _) f0 x/ t5.39.217.77, S# `. [) B% ?) W4 p& i( e5 U- A' H6 l
【調 味 料】
4 h% L. B( H$ ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
5 s; o/ ?, w  C+ r公仔箱論壇醬油         1/4茶匙
$ D0 r! x. O  z0 |5 N; b, N5.39.217.77鹽         1/8茶匙5.39.217.775 J' d1 d" E" K7 @: k1 M* m+ X
糖         1/2茶匙! t5 W4 c( m; Y0 V$ s

) H- s) P1 [6 ]! {公仔箱論壇【醃　 料】
' i0 ]8 r4 A, j$ ?醬油         1茶匙
2 `# K& I. `+ `6 R* ~/ x& T+ Q糖         1/2茶匙
/ j6 I# Y& D% p* G% |' V太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# N& B0 c8 G7 R# |1 J" l
米酒         1/2茶匙
; X: u; X$ i' z- k2 l6 Q5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙$ G+ o  L9 d  J/ L8 h( e7 D6 m) e9 }
tvb now,tvbnow,bttvb5 B1 z; K& ^5 o1 E1 t" w" }
【做　 法】
: m- g5 Z: p& K1 G' F9 o  J1 J1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇4 [- }  `' u+ ?( J. r/ y
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。" V9 h  d, o* H0 N2 g
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇$ L- g9 F, T4 k5 G+ x! D, j
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。