BeiDouChef

$ ^  T) ?9 _: A2 n- U) X泰式咖哩雞絲炒河粉
9 I1 Q/ D" @! f  T6 ^9 B; etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: f; v. G$ ^' s& i; Y' q0 Q- wA.泰式乾河粉         1/2包* U3 t8 `) b5 \1 u6 I1 y) q- E
雞絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D/ [: J" C: ?; ?. `7 K
綠豆芽         30公克, w# c* J3 C0 s
洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb- A8 m/ a4 D1 O: i9 u
青蔥段         2根公仔箱論壇7 m: L4 _( d  Z2 p$ W, z' N
蛋         1個公仔箱論壇" O* ]' l& L( {. \! \4 {9 A! w) `; u
沙拉油         適量
/ d7 R* W' n. e; C4 _. {5.39.217.77B.蒜酥         1茶匙
$ |" j3 K9 P/ f/ ?; H; w( f: f$ f5.39.217.77紅蔥酥         1/2茶匙
6 L( f, k) @6 x  t! C5.39.217.77檸檬汁         1又1/2茶匙
! D7 p) d$ z) v5 u6 P- b6 t6 {
+ |* i( f  S! j* A& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- d$ N4 y$ F7 I5.39.217.77紅咖哩         1又1/2茶匙
1 @2 P5 Z2 k, U5 j6 V1 J& p公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
3 e1 y  X/ a, S# I5.39.217.77糖         1又1/2茶匙
/ b5 I: r9 c; j4 l& x2 c0 }tvb now,tvbnow,bttvb魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" w  H( A7 ?% }9 ]/ Z# M

$ M  `) u6 r* u& O( e7 J2 g【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M  S' g3 |* _; J# ]
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [2 h" e' q5 _7 f% \
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
5 ]. X  D, ]* j- h8 x5 l- P5.39.217.773.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
1 p' M) i% b+ V3 b5.39.217.774.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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甜辣涼麵
1 Y0 S1 T1 o9 `/ {" f. G5.39.217.77【材　 料】
) ~/ m+ R$ C6 O2 \: t- a) P  R* T熟涼麵         150公克
& q3 ~  \" z: H' W3 X雞胸肉         20公克
1 d) k8 B( N' T7 p; B/ W2 i公仔箱論壇小豆苗         適量7 Y$ y! f$ d$ d' `+ I
紅甜椒末         1小匙公仔箱論壇& P1 w5 b, y- O( O# o
甜辣涼麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb% y: v  `: P1 f2 j- A5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {+ z/ j" g/ P6 @6 a/ h
【做　 法】
  y4 ~, c& G$ e  d2 }9 K  ttvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
! Q; y6 w. ?# ^. h3 G, r& A$ z2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
& M# O  z7 A5 q' D4 V8 C. ]5.39.217.773.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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3 Z8 Z* b2 H. r- T% u! z: W, f; |4 {咖哩炒米粉7 Y: m7 P6 e/ |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 V: I3 d. j/ p) ?  c
乾米粉         250公克公仔箱論壇0 ^- |) Z! m. o8 [5 i5 w' f# s  G
吐司火腿         2片
) S2 v4 Q8 V, j- n& n5 p公仔箱論壇蝦仁         30公克
! O# b! R, |- C公仔箱論壇洋蔥絲         20公克5.39.217.77% s2 E; d9 L( {# o
紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  r9 x0 M* v+ x8 O- l/ V
青椒絲         15公克
/ b4 J3 n7 [' \5 Q$ J! s綠豆芽         50公克5.39.217.77/ ?1 @  F' ?# y8 I/ F! ?
水         80㏄
" e% P! v5 ?/ q* k5 Y0 |* Z5 E  Etvb now,tvbnow,bttvb
; R( T/ [$ ?2 K; d2 N3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 D+ L" X6 Y6 q- F$ z$ f
咖哩粉         1又1/2茶匙
/ O$ Z1 ?/ y, I* D( n2 t* X6 m; qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t& g. R. E9 z, L& u/ {$ N
細砂糖         1/4茶匙
+ C; f9 ~9 _4 y% ?/ k8 ~# L1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
$ Z  k- D: h5 @, V: S【做　 法】
; ?7 b; C/ c% p  c2 i3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 }7 P! o) b1 J2 d# a
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
$ |$ W% m0 z& z3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
( `- ]" Y$ B1 p, {; W$ G% X4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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( f0 c7 o. d3 B6 A
乾炒火腿雞絲米粉
1 k7 |: w( s! B& Y【材　 料】
1 X' C' t. x6 k& D' l, o9 G2 W細米粉         1/2包
  E, s# F3 _0 z7 \公仔箱論壇燒雞肉         80公克5.39.217.776 k! f/ x6 P. V' C/ r8 X! o. L% V0 Q
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb# a$ f* ~  L- J  a
韭菜         30公克$ l4 s3 F. d, H- V! k
銀芽         80公克
$ O# c+ l( d9 x% d* E* w2 q; s  Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
# J- @0 e8 f4 H3 Z7 b5.39.217.77熟白芝麻         少許
. m  @: D: l4 O2 q& P( O( c7 e+ z水         100㏄
" _) _! z; X; H7 d* i8 k! F公仔箱論壇公仔箱論壇: G3 h% T; Y  D- x9 ^# ~
【調 味 料】公仔箱論壇+ W; w' |( P) }) B
蠔油         1大匙公仔箱論壇' B9 e* G  e+ `3 g3 |  G& A
醬油         1茶匙
! p3 o8 k: ]  i! I5.39.217.77糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~8 s% R) u/ N6 I5 w- u
胡椒粉         1/2匙
1 V; X# N! o8 _: o公仔箱論壇+ A: y% i* `$ y7 R5 Q3 Y# a) Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. T' m( f/ s5 V# Y8 ?" o5 W0 e
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇  h6 m4 h: u& a8 U* [! g; M' M5 X" f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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4 I/ W' ]) a3 b% U( T泰式炒米粉$ W) w$ b5 @2 O! k% ^5 p
【材　 料】& n6 b7 N# Q! U" @# |9 M$ M
細米粉         1/2包公仔箱論壇% S# o4 A3 k, V+ c
肉片         80公克- f3 P/ c- O2 u, V
紅蔥酥         15公克
( G) W8 w! ~( D! A0 u7 [7 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         10公克. c1 M6 D; u0 n6 Z
韭菜         3根3 [) D) m. i/ }7 b6 `  w. ~
透抽         1條公仔箱論壇) g; K; L7 |  k  k" I: ?
紅椒絲         1/2條
: c' V( w0 K% p" N! d5.39.217.77水         100㏄
' g& a: B7 T: u& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: H( H# n: K0 \! P# k
【調 味 料】1 D6 V2 ?% M* L" ^' o
蠔油         1大匙
0 x0 x: `; ~) s: D9 j# c+ Y  s5.39.217.77鹽         1/2茶匙/ R; ?0 H/ ~! e! f* x7 I- ^2 q
糖         1茶匙
) D8 d; m% z5 T6 a- f2 o9 otvb now,tvbnow,bttvb羅望子醬         1/2茶
0 t2 y3 U+ W6 Q7 y$ g/ v  e8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, J6 D* |, ~; I7 n
【做　 法】
- ?. [+ K( O' m" @/ ?* q: L公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。3 p  n. {5 W; {2 v
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
1 h  ^3 r. l- o& q5 R5.39.217.773.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# K" E4 F. H+ f: H' p
廈門炒米粉
6 j* {% {7 e( J/ p& G  P1 ?5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇5 R7 X/ A2 _6 }; X7 Q: ^; S, U
細米粉         1/2包
7 n2 O7 B/ X0 K8 G- K3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片* _. f4 f( u9 S/ V9 G. d
韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, O% R) `$ n9 H% X8 J) e/ H2 C
蝦仁         50公克& g$ ?! N8 B# L8 w% o2 Y
銀芽         30公克
* V6 `! N* D" \$ t青椒絲         20公克
' c+ W0 y- i2 u' t4 |' C, U/ Ntvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         10公克9 f. j7 T8 n# m8 g' g; p
洋蔥絲         40公克+ O2 I* l* l7 J0 @
蒜末         1/2茶匙
8 n9 s+ @4 F9 [水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 q7 g4 p2 K  S$ D9 Q5 w
; ]# Z" m7 `5 U3 r' s. _3 T0 a
【調 味 料】
3 O. R5 C$ W5 Q; [/ j% H6 n5.39.217.77蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t  J( f: q% l9 r! W; T
鹽         1/4茶匙
* B  b# o2 P: G3 c& J7 S蕃茄醬         1大匙
4 z2 r! F& g) D! j/ B+ b: t. T5.39.217.77TOBASCO         1茶匙
+ j% ^$ W- ]% y9 k. {. N' dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
' @4 _$ d' p( u7 A6 p; E胡椒粉         1/2匙
3 t' [0 K6 H0 x% P, R; P公仔箱論壇5.39.217.77% j/ }( W2 q$ J1 n' E+ m
【做　 法】5.39.217.77/ k2 @# c! y- o2 o
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。公仔箱論壇1 F! \4 u& j2 o# U
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
- p: R2 e$ {" O3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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- S. U) Y" d& R5 @& r3 X+ ~% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋蝦膏炒米粉公仔箱論壇, `& m% ]3 V* z9 R+ N3 W
【材　 料】
/ s) b7 N: M. Q" c5 P8 L& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包$ L& i0 Y7 s3 J5 W7 L" q" S0 L
叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 V) Z6 H: N$ W9 b' p' M
透抽         50公克
% f: Z. u% {1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb# R; U2 ^( K, k$ [0 \2 C- T% ~
蒜末         1/2茶匙3 r/ a2 C  H  n
蝦仁         30公克
; l" n( d# g" h! y2 u' u5.39.217.77紅蔥酥         20公克2 }6 o: s6 A0 [- w
水         100㏄5 _* A* A, ^: N9 Z- m& e$ Q
& S+ q) f! f# A  ?
【調 味 料】6 Q2 z" ?3 Y6 u+ v7 o, C
蝦膏         1/2茶匙0 w' b" V) N: U& E4 m
蠔油         1又1/2茶匙: {) ^* f) A- X6 r" I* \  y+ @0 G0 _
糖         1/2茶匙
+ ]- o. I+ ?6 r0 R3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油         1大匙公仔箱論壇1 K' J& Q* S& `7 x) b& m

" ^  R9 O/ N. F+ S2 l- d9 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% T% S1 K; n: _8 j) i公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
" O7 m* ^- t  \( a. [6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S( p. b5 l2 ^6 h% B% u# a1 u2 N$ ?
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?8 F& f* }, p0 `5 g
櫻花蝦炒米粉% _/ T: w- D/ M6 p7 I6 o! f! f" D
【材　 料】公仔箱論壇; ]* a# ~8 x. U% g8 p8 h  Z5 n( G
細米粉         1/2包- G, S! |/ T" b8 C. _, I3 ]4 r
蔥         3根
$ C: R; n* E" C  Q" H' l櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( u% K' r/ |2 |( f" ?/ A
蒜酥         1茶匙
. K5 c2 f5 n, d水         50㏄
, |! w( T& @+ ~1 f2 X; ?9 ^公仔箱論壇
9 U, a1 Z- }2 I( z$ t公仔箱論壇【調 味 料】
1 ?8 `8 W1 f! y# J鹽         1/2茶匙
: {* M( F3 Q0 V2 ^  Ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* o: v* u7 i1 N) c6 r, ]
胡椒粉         1/2茶匙
0 R0 J. \, g% u  o) Z
+ e1 v1 t8 ^; u2 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 h' z: b% ]. g8 b5 D9 R; w
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^  I+ W3 e: z& S) ]
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
  p" U; M# y$ _! |6 e$ @5.39.217.773.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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! C) l" O7 j9 x4 m% k7 S. W
芋頭肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb& Y0 F( _& z4 a& V& J& b" ?- x
【材　 料】
- ^. r, D3 g5 K公仔箱論壇細米粉         1/2包
, T7 E. j6 t1 ^# u: G( t3 O7 [tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克
( @0 A  o" F( h- I( p5.39.217.77蔥         1根
/ U4 l. E, b, x) d' |" k( T芋頭絲         80公克
' Y8 L/ k2 o# b) Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         15公克公仔箱論壇# I! Q( r- V0 l8 V1 ]# O- y
油蔥酥         1茶匙# K8 K# m- R0 c9 ^# j  }3 Z' W
水         80㏄
3 v4 N( `. ]7 N' n7 J! N1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A# j# u# i* ]【調 味 料】
* h1 ?2 M! x6 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# S! ~# L. L* ]/ M
糖         1/4茶匙
2 x! q) m4 J% N  k* \( S5 H' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
( j+ W: Z# j# n7 t. l) M; D$ {公仔箱論壇
( d$ l' R3 D% X" D0 H2 ?【醃　 料】
- Y3 X1 t! P: y- G( U5.39.217.77鹽         1/4茶匙
# O. S5 I; }: T& a$ \5 f& p5 P7 Y酒         1/2茶匙
4 \: D' Z* |, o4 stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o/ W1 ^7 U$ }0 f  l
太白粉         1/2茶匙
! Q9 I! ]6 Z$ w. ]9 E  L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ D# K# O& c& H# p0 h( x( K% v+ ^
【做　 法】
6 K+ ^8 ~( h* t& a" b4 t, q, V6 A% ~5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w5 l& }" s6 N/ l
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
5 h. f& x2 R9 i2 J6 s# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a% L4 U; x' a
叉燒韭菜炒米粉! e9 g, x5 K. ?; H. u; o. w5 G
【材　 料】- d( c4 |9 @3 ?7 [
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb2 `; _$ K$ s8 v6 r* F; K5 }0 M( ~
叉燒         60公克2 w3 E0 g) X/ F) Z
韭菜         30公克( B8 X  z6 d! V/ u! O2 J% \
洋蔥絲         20公克$ m# {( l2 K" i3 B' f2 }1 F
水         100㏄
! S3 |! q* N' ^* b6 W" @  |$ \公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇% J' g1 Y7 [  G" l. }0 m4 f
鹽         1/2茶匙
: g$ G) U$ L$ \, n# ~5.39.217.77醬油         1/2茶匙
5 M3 D7 w3 a, g! k4 W% t5 B7 r$ rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
5 ^" `0 C+ e- P公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙7 ]3 E8 d: t7 L4 G" h6 b. M
& Z8 W4 @4 o1 ^* z$ s1 n
【做　 法】
2 p+ a8 e/ i6 H0 c6 ctvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e3 ~; j+ t% E! w+ o( X% [
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

+ c. c0 M! H5 B* K: _  p9 p& f3 F公仔箱論壇韭黃肉絲炒冷麵
5 k: L& V3 y9 u( d" R/ ^【材　 料】5.39.217.77$ l% z3 g% w+ p+ |% A
細陽春麵         250公克# a- y* V( |$ f7 P6 F
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u# z$ s2 L  x3 A! B7 s$ t
紅蘿蔔         20公克4 b( u* O3 Y7 ~2 Z4 \1 G7 @
洋蔥         40公克. a& n6 b) N6 o9 T
韭黃         30公克% S7 v2 ]  l/ R6 P. B

/ l, V8 X4 ~+ N8 o5 x) |公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s" m" o5 `5 Q7 N1 j5 V- {
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i$ o% t/ r# L" }/ F/ X! \3 |
糖         1/2茶匙/ J: B! ^0 ~* f- r* j% V/ w- r! J0 m+ {
胡椒粉         1/4茶匙
( i' \; o9 p- d$ z1 ]2 K. ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  ]$ r* H+ R" _9 c/ c+ W5 ^4 x
【醃　 料】公仔箱論壇4 i  K3 Z  q( G5 s: q) T1 _2 P! s4 j
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n. Z% g4 w# p, L5 P4 W
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [1 a' Q! I! B/ @! A5 C$ O
米酒         1/2茶匙
  T  ^5 T6 a' g! [* _  t胡椒粉         1/4茶匙
4 I. w3 W/ C! \9 @太白粉         1/2茶匙5.39.217.77  {5 X! [9 _! ~" H' p* k: a
公仔箱論壇4 m, M) b7 ~" g- T# n
【做　 法】& A! Y- {, V5 E$ j) e" N2 e3 M
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
1 W' @; ?$ q% b6 r2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
* O7 S+ b% V7 I) J6 d3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

% Q& w0 _  b' e公仔箱論壇馬來炒米粉5.39.217.77' `1 j, }9 o: V- Q& L) F- C4 P
【材　 料】
& `* x. ]7 [0 y9 C7 M公仔箱論壇濕粗米粉         200公克公仔箱論壇: J2 U  r- q# H( y
叉燒         80公克公仔箱論壇1 |  X1 A3 B! T& P
洋蔥         30公克
5 ?% y5 T) G/ H, b" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M, {, ]( t$ s. c9 E+ t
蝦米         10公克
0 L* \: A5 W: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克* x. C9 n: w; @; ~0 ~, B* Q
水         100㏄
8 t8 b4 E2 [+ G2 e( ~+ s. z公仔箱論壇
1 J$ Q* U5 q" A/ G& v【調 味 料】
4 s3 x- G" \; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
/ n' o1 r6 ?5 y9 A# ]: \; X5.39.217.77醬油         1又1/2茶匙4 u) h6 q3 A6 A( X0 q4 j6 @
糖         1茶匙
# Z  p8 r9 V: Z9 U; [5.39.217.77黑醬油         1大匙公仔箱論壇8 ]/ l  ]6 w. L3 x+ R% z% f* O
5 X7 o5 a. q0 ?5 R# l  N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 }) h* g5 q+ P7 `
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
6 e0 u) E7 W6 r( l# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。公仔箱論壇6 m+ l+ V8 _. i. j& h8 W, S; P- k0 l
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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  ]" j' \4 Q& _. ?  Jtvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 u1 H4 e7 d0 n7 p4 F3 w9 s( G
【材　 料】  ~$ |& b4 y% `0 S$ ?2 n
粗拉麵         250公克: o! x6 Z; }. Z0 G+ g
梅花肉         120公克
2 F7 v% g1 V3 w2 ]0 i5.39.217.77高麗菜         30公克
* P: a: k/ P1 btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
1 q2 G  n4 M8 Qtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
! m# G( [' Q7 }5.39.217.77蒜苗         20公克
5 c' d2 O/ }# [" o0 O# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 T) j& i! O! @* l
【調 味 料】5.39.217.77( e, E# H0 m) D, T7 g5 B8 @! v2 b
辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.779 M1 w, R, L) o
蠔油         1茶匙& c6 }+ O7 N" s# I- e5 o
醬油         1/2茶匙5.39.217.77% U8 ]0 H: w' n/ d1 d. v# z
糖         1/2茶匙
' j2 A4 ]6 z, a, a: L" h香油         1茶匙
  \! D4 ?6 F# m, ~* {8 F- [1 ^2 V! Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! J9 Y% {) F" E' t/ J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 h; }( N& J0 Z. w) v
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.77, w0 [: I9 `- M+ M
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) z/ Q7 B; [) I9 u. P$ Q# D
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

5.39.217.779 B, J$ ~# q; U) m1 I" J  O. o
蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb. m) |5 H/ j# ^! H& g! G2 G5 }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 F- Q# M. a% f8 I& Y3 x; E
雞蛋麵         200公克
6 _% o9 c) V6 b1 e蟹腿肉         1盒
0 T( q" L! W" S9 i7 z/ L洋蔥         30公克公仔箱論壇! W- X( q- ~  T9 x& h8 l
鮮香菇         2朵
$ ~) W5 V8 [, G5.39.217.77韭黃         30公克5.39.217.771 K4 a% O0 R% t
小黃瓜絲         30公克
- q, E" W  q1 |1 n5 [銀芽         30公克2 R5 Z- R" f$ i: J) W6 P! f0 c! ~

( ~; w3 h" B. G, X$ q/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 D3 M. p4 R; M, O: W1 }* l公仔箱論壇鹽         1茶匙
8 d% A; k/ a1 y& y2 S  B& Z公仔箱論壇糖         1/2茶匙
- Y. w0 t$ M6 Q  v5 x8 i胡椒粉         1/4茶匙
: s/ e4 |2 X: Z( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @1 I5 `! R# O
【做　 法】% S$ t1 Z! U: d9 i; t( z
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用  K; j2 q  X4 N6 H3 C+ p" g! f# L
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇& V" q- s( I1 G; j6 F! h0 }2 Y: y
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

7 n% k5 B- V1 B& J! @9 A
豉椒肉片麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I; E7 ]7 _1 v" T
【材　 料】" h0 ?+ ^6 p( {
廣東炒麵         150公克
; ?% Z8 [  r+ Q; d! \豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J8 k" W, _; c) _/ N6 g( X5 z
豆豉         1茶匙
3 Z. a" M% C! w" M) H4 [薑片         10公克
; `' N8 a6 u4 u) N5 P! c2 K洋蔥         40公克, n9 @: @$ ^8 d! @5 I0 d
青椒         20公克公仔箱論壇5 ^5 e: S" R1 B  J# u# g) |1 U1 k
紅辣椒         1/2條
# @, A# ]- Q" I, j% f5.39.217.77蒜末         1/2茶匙5.39.217.77& z$ p* ~$ }- _: H
太白粉         1大匙: J% X2 n# ~" u  L
水         200㏄
5 X7 ~$ u5 u$ D3 i( F公仔箱論壇
- d: w. J) Q/ L+ I* V7 c  y+ V3 j【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ e8 F$ |3 A; q, {$ f, `' u$ y, M
蠔油         1大匙; _& q6 y$ y# @1 G
醬油         1/4茶匙
5 S! J5 r% r3 Q) Y4 Y0 v! a鹽         1/8茶匙
. z0 o% ^! Q) B8 L4 f- \% q7 _tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
, G6 P5 F  r" t( T公仔箱論壇公仔箱論壇9 [! Y. y* b) P# U( ?; |
【醃　 料】
/ F  E7 H0 _- ~/ O公仔箱論壇醬油         1茶匙, c% h( u, c( M4 F$ M% n8 _
糖         1/2茶匙
, `- t/ S+ G$ Q8 t! e3 {/ Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
" N& Y" ~5 G4 e0 d) k* D! ?2 E  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
, O& I( [$ a; E2 w$ [0 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
& i! V+ X1 a& C& }, h( r! E公仔箱論壇
0 w. f, \) J- Z- J2 f【做　 法】
# r5 H8 F5 b; i0 I. [% [) U9 ]; z# M5.39.217.771.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
1 @. h7 A. Q2 }2 F( `- p9 ?! ^' ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p. q! F- t8 L4 g' S) Y1 G7 ]2 L; F7 ~
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
7 d0 Z6 _9 l9 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。