BeiDouChef

5.39.217.77/ {$ a4 O& G; F7 Q
泰式咖哩雞絲炒河粉
- y: L. Y8 r7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D) d& f; k+ K: ~/ H
A.泰式乾河粉         1/2包公仔箱論壇8 t3 A  b/ W) D
雞絲         80公克5.39.217.778 c1 x) s5 Y. I3 k8 _+ ~8 h
綠豆芽         30公克
5 [0 i. a4 V& D2 g. l$ o9 `公仔箱論壇洋蔥絲         1/5個
% }8 U# h9 G0 x! Z$ G$ otvb now,tvbnow,bttvb青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb; V& Q" Q( U8 Z- i
蛋         1個
* l- ]! ~# B1 P0 jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量公仔箱論壇/ l& a  |' o% P' U6 z4 Y/ L% W5 A
B.蒜酥         1茶匙
& i! @6 F$ x. W9 O$ q0 b" y8 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙
" A/ G2 A% `+ Z: m$ _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙
  {0 x3 B" i$ i1 j+ }- B公仔箱論壇
; j2 o2 q8 {! z" |/ p3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?8 P( Y6 u' q
紅咖哩         1又1/2茶匙
' `4 o- g6 z7 g! A. m6 B  t鹽         1/2茶匙
$ j! Q# O+ A* ?8 G+ b, Y) }6 u7 ^4 s公仔箱論壇糖         1又1/2茶匙; v3 L2 Y) n, y5 \& \8 D
魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x- R0 `4 T* n* g6 n
) Z6 m; H3 w  n8 f0 x) X
【做　 法】
8 A. K( Z# R" ?: ~, J; L. e1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g3 z- o" ^; L5 }) u
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
' t, b  P0 b( `( }6 C2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。+ ?3 n3 q. z9 z+ C
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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5 ^. f. T0 M& }; w5.39.217.77甜辣涼麵
3 s, p8 {* X1 K" D' n公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 N+ X  I1 R8 s* \5 l
熟涼麵         150公克
" e* |; I  T: L8 l+ D5.39.217.77雞胸肉         20公克
$ x% W  g. @; H% i0 d; O, Gtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量
( y5 c* _! w9 R1 T9 L5.39.217.77紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |) c; m+ j* c( t/ d
甜辣涼麵醬         適量
) Y! P5 e& m6 x2 Y
& x6 G1 ?2 B3 W公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]# M9 p  T8 A& ~% \1 c5 k
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。5.39.217.775 z) x- s( a  c; \9 R. i9 d& g
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。0 h  d% @/ Q0 o: X7 f
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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  y  }( R4 l- T- |/ C
咖哩炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O  D# u3 T; b" t( r
【材　 料】5.39.217.774 l4 D9 u% p1 j, {
乾米粉         250公克
6 D& |/ P! o: v. l5 d' p% G/ z8 k7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐司火腿         2片
8 H+ l( ~$ y# v; u蝦仁         30公克
2 r9 u7 z* y0 o公仔箱論壇洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 {' u& A  L* ?9 g) V: B
紅甜椒絲         15公克: [. i" l; k$ |! P; W) I
青椒絲         15公克
" n% H* s& \' y; ]3 z綠豆芽         50公克
! D2 [+ z/ @' \0 r, e, ktvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb! J# L& b7 F$ d- `
: @5 q- T0 K( ]% B
【調 味 料】
5 ]) {" @# E  T* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1又1/2茶匙5.39.217.77' _; P3 S! Q* \0 y9 h
鹽         1茶匙公仔箱論壇$ k0 V: R- X5 D
細砂糖         1/4茶匙
3 H5 f  F; b7 V( t5 O公仔箱論壇5.39.217.77& N, K$ \1 m0 D" e, h' A7 _
【做　 法】
* Q+ i& V0 P& c9 \# @5.39.217.771.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。/ B6 L8 O. H2 m/ F( p) u
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
- Y( d: M6 k6 m7 \$ r5.39.217.773.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
8 w# U0 a7 V( ^( j- i8 V8 T4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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公仔箱論壇$ k( ]% {5 ?  U' G' F5 g
乾炒火腿雞絲米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b) a. T4 h7 b' B! D: h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ R7 G- o- J' g; ^! }0 \
細米粉         1/2包* L: W; w2 h" ^' k) ~* J  P( N6 L
燒雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z& q' [: ~) e7 d: t5 Y- m! `" i
火腿         2片
* J/ I# S; `7 _7 R/ g: gtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克
8 q7 [' g/ P. D5.39.217.77銀芽         80公克
6 M% `& u( H& _: D0 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
' B1 z8 j, }4 V4 g3 m5 ]6 P1 \5.39.217.77熟白芝麻         少許3 I3 m9 n) I- W) b( {" S0 e' K, c
水         100㏄5.39.217.77! }: Y$ }& `( h" x

$ ]/ w; e6 p0 `/ e; v; Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇0 s" `% ?- p0 J" w
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D2 [5 }( g6 X* F
醬油         1茶匙
! |2 ]$ H* v* D+ p4 o5 M4 @5.39.217.77糖         1/2茶匙公仔箱論壇, l# U8 x/ G  d# s2 I1 i' e9 R
胡椒粉         1/2匙
/ B4 C" T9 ~- D( }
7 R2 h2 P; o# _) e, r: w+ G4 R$ F5 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. g* Q/ t& o" J- |, \tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
, y+ L1 l5 t2 s" ]+ h5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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! I, P6 j0 i! F! K* F
泰式炒米粉
# U- h' v: `9 |# ]- Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 o- v! _& |' D  n* q) q* ^2 _' J細米粉         1/2包
- b3 q7 q2 T, K7 s5.39.217.77肉片         80公克$ _# s- d4 G. {% u/ a
紅蔥酥         15公克
, r4 x( g- i8 R, I% a- K公仔箱論壇蒜酥         10公克5.39.217.77  E! E& G) _, P  P: n, J
韭菜         3根
# x" g1 ?: y" S/ w5.39.217.77透抽         1條
' g' u% x$ z  p+ x0 }4 {: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條1 _/ b' J, f3 K  L! D
水         100㏄
$ W  a* j; ~# t8 I0 t9 m4 E5.39.217.77- m6 x( s; f. {& O6 I, S! ]( J& G0 U
【調 味 料】8 ^; ^; F8 `' ?& D0 W& u
蠔油         1大匙
+ S5 b# U2 \3 X( @  M# z& ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙, w3 O8 o9 Y+ \* h. U
糖         1茶匙
8 ~" c! |) e, w1 @9 K* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅望子醬         1/2茶公仔箱論壇; V7 _/ o. R5 k% E5 _

4 b, y( {2 @/ m2 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% j$ j8 v" p$ \; c! a0 S4 S! _3 `6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
! S, j7 X7 @8 E" H5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
5 ?3 a: b. N, f8 @" T5.39.217.773.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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廈門炒米粉公仔箱論壇; ?3 h% g# B0 h% x
【材　 料】
1 y2 K, ~+ d* K% d" [) ttvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
, L, x: b* c! F2 m火腿片         2片
$ }; J) n- D" ^6 {8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克
, P6 u! m( U+ x% F) v蝦仁         50公克
8 c  Z3 y$ g8 K3 O3 h7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克
$ B6 E/ a; k8 v8 y. h" Z& T! [  B5.39.217.77青椒絲         20公克
4 s& S( @! a; ^公仔箱論壇紅椒絲         10公克
7 X1 |' H6 a! m& X! T7 l. q6 \洋蔥絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `2 i! l9 q9 q: D: I+ A
蒜末         1/2茶匙
( P  q3 i6 E# P7 j3 k2 w水         200㏄2 @& O8 \5 K! m2 @, _& i* B

; q+ N' _2 q1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 b! d  x7 A; k( e; I7 O7 Z& @3 q蠔油         1大匙
% M0 C' m) k5 M0 V5.39.217.77鹽         1/4茶匙. k1 o& q$ b* l* H; ?! g
蕃茄醬         1大匙
6 X) @3 c9 m- Z7 j6 X4 FTOBASCO         1茶匙- |( j& R6 l+ E6 r( |
糖         1茶匙
  G' H. E" V  j' g$ A8 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙! p1 S) g& k( z+ G6 Q0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ R! v2 v; q7 F% w4 u# |
【做　 法】
+ S2 w/ ^8 E. m) S# C! [" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。" w! \% K0 {+ X5 z( D
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I' F8 D. {3 L0 e: ?% P: b
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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: Q" ^$ g+ g. Y% btvb now,tvbnow,bttvb南洋蝦膏炒米粉公仔箱論壇  w+ B' c! Z1 ?5 T
【材　 料】% b- W7 w% |. X" R7 I
細米粉         1/2包
4 Q& F7 i& W% u) l8 J$ [, e' U公仔箱論壇叉燒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 p- m3 o1 A9 Q
透抽         50公克
3 y9 n2 C# {# J8 x& H$ Q: ~6 b- g1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 U- y5 m/ P, b! N: G% L- a* o
蒜末         1/2茶匙
; [/ }) ?7 S( Y! O5.39.217.77蝦仁         30公克% n7 j1 t3 Y- [1 L7 e& {
紅蔥酥         20公克
) L# r  d& W, _2 s5.39.217.77水         100㏄
! {5 a( \- X$ V, j2 ~; e+ ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ F: \9 K5 k, ?
【調 味 料】
9 r1 p5 Q, v3 o" n+ a5 M& A: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙5.39.217.77+ h4 L* G4 l5 b% q3 ?/ e; O
蠔油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g. j4 h+ `! X, A1 M) Z  H
糖         1/2茶匙公仔箱論壇9 P$ F* P9 b  O- R! A0 y- G: z
甜醬油         1大匙公仔箱論壇% w4 e$ q' f+ C2 S% n, @
5.39.217.777 w# u( y% p  K$ x, r7 y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X, K/ x! S4 Q, F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。( b: {5 d$ W+ W
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 D% ^5 v5 u7 V
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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5.39.217.778 T6 w# J9 q" Z7 j
櫻花蝦炒米粉& E2 l! ]* Z6 f: k& o! `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 K  X+ P( K6 a$ }
細米粉         1/2包' m8 |9 [+ i, ]6 @, p
蔥         3根4 X: h$ Z9 u: J- _8 F
櫻花蝦         20公克公仔箱論壇" B1 q( {  L$ }9 u* O" T
蒜酥         1茶匙
! H# t, ?0 B$ {) [' C& @: V/ r! ?) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄) k3 D; ^! Z, a. r/ E. I! I' @3 i4 h

) f& M' [: J8 ]% E! }5.39.217.77【調 味 料】3 C$ G  D9 c7 _, r2 L
鹽         1/2茶匙
: b) L+ u* Z$ ]  F1 y8 N/ z糖         1/4茶匙
7 P- ?8 N% |( G' W( Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙/ {7 p4 C: u6 x( h+ B1 M" T
: G# A7 Y  l# q$ S
【做　 法】
/ i! O+ L4 P: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇: R8 N" B" Q8 u7 @3 g3 L) X
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。4 w8 J% E4 Q- R/ d8 t/ t
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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0 ^5 J# X' R2 D3 P/ h
芋頭肉絲炒米粉
* h8 l2 \1 Y, \  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% C( p# y4 \2 H; N' e& F公仔箱論壇細米粉         1/2包
; ^3 z' Q) T  }5.39.217.77豬肉絲         50公克
" O- s6 W8 [  h3 o2 u; F公仔箱論壇蔥         1根公仔箱論壇4 Z9 k. a& D( F$ m; ?
芋頭絲         80公克. O& _$ |+ |( o3 S3 G) b# J
蝦米         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a) Z$ q( a3 e  [- P: P) `
油蔥酥         1茶匙公仔箱論壇. K; C, S% f1 K9 H
水         80㏄
' m% z2 v4 C+ i. b6 O' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]2 S$ g, N9 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ D8 b. G0 [+ J1 |9 p9 x% A
鹽         1/2茶匙
1 f# @# [( q# E. C9 l# m4 Q+ W公仔箱論壇糖         1/4茶匙
3 T2 ]7 _. p. l! s* s胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇' C; B! k- I0 Z. X1 P7 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 t3 [: M$ z- H8 m
【醃　 料】
4 l8 ^6 N% ^* o0 |6 R鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% K# z/ u6 {- _5 d. s0 u, J
酒         1/2茶匙
: w+ u5 r" i* _, k胡椒粉         1/4茶匙
; x$ Z: n# ?6 r$ E/ I( L  _' Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙5.39.217.770 @# m1 [3 k2 @0 _1 K- b5 a
公仔箱論壇- N5 h* d7 ~6 S: r3 f
【做　 法】
7 b3 k0 j, F# e% E! O; n& }公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.77; H4 y. v4 ~# Y/ O: `5 Q# Q. t
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
1 h& u9 Z8 u, l8 s) v& j* mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( q) |8 @9 w. m0 u" l! b  Z. n
叉燒韭菜炒米粉
$ I" o2 G/ g7 M4 R, {& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 C7 d: O" p+ b
細米粉         1/2包
: D' [7 p& V7 D# Jtvb now,tvbnow,bttvb叉燒         60公克
/ x( A: e1 _7 R4 j+ I+ b1 [韭菜         30公克+ {: _; x0 k. O. s+ E: e
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q- N+ N" Q1 F  z/ h
水         100㏄
( c$ i0 p8 N; J1 Y公仔箱論壇【調 味 料】
6 E) S0 S- O4 i1 F1 B) Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇% H; [, V3 _# J6 q; Q& [
醬油         1/2茶匙' I: {( t' D0 j  j# u+ T. y% ~9 X
糖         1/4茶匙
* [$ \0 F6 v+ p( O7 \8 \胡椒粉         1/2茶匙
; B5 o) [: m4 ntvb now,tvbnow,bttvb$ Z! [% C& L" q: N: e3 L+ q4 M% I
【做　 法】; J/ n" b5 a; r6 q2 ~  p; ^
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
8 e5 u- f2 g: n6 l- D2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

; @# Y4 c7 s( u- C; j+ Q韭黃肉絲炒冷麵5.39.217.778 ]3 P% c3 W6 {. G( C7 v% K% Q/ M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C% Z/ K/ N4 D- m( a6 o2 h. a4 j
細陽春麵         250公克
- S1 J. i$ P+ V$ c1 }! `+ d豬肉絲         100公克+ J0 J  _3 ^/ t6 L
紅蘿蔔         20公克- T- b9 u" ?+ |: N. u
洋蔥         40公克公仔箱論壇% ~& ?$ H! r& E3 B: \
韭黃         30公克
0 x4 j9 z3 {6 v( n6 s2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& W' U" D. q) s6 J" d1 J
【調 味 料】9 }0 P) ?9 N8 R; b/ U6 x! G
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇8 l2 x+ s' v1 M$ t/ d" l8 R7 k
糖         1/2茶匙
5 M/ I/ y) [- Z* f6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
% A4 o6 m9 H" N( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  h, A! i" d, T. |$ D+ q( U【醃　 料】
" x6 |5 g! [3 x" G+ d公仔箱論壇鹽         1/4茶匙$ b1 z  F  X5 a+ h: d7 z# \
醬油         1/2茶匙
. J3 Y$ D0 q% y3 b0 {' S米酒         1/2茶匙
- [& T  F  Q" d, Q2 r/ u* g7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙" Y' K; S4 X3 }, z
太白粉         1/2茶匙
6 x' s& F( n) Q; ]% ^+ j4 A  X2 w4 ?& z- ~% K/ s' r2 {
【做　 法】
! W0 R% x) I' Z- p$ ]4 R" P$ y+ s1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
' b; {: x# n7 X" O4 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb: B* q% G# I6 P# M# I) W9 V
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 G& K* ]5 c$ g- ?: L, s0 s7 m
馬來炒米粉
7 S0 {9 @0 N3 ^, Y+ W6 H1 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: l7 Z. d; }% I$ F濕粗米粉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?* J$ v! r; ]5 y
叉燒         80公克* U% ], e9 X9 c  s8 D) e
洋蔥         30公克
* |: Q0 B# [7 ~! u韭黃         3根! @4 L8 y# i! k0 ^! G
蝦米         10公克7 l9 G8 D& K: D
綠豆芽         30公克1 f. p4 q! h3 I, Y1 g
水         100㏄
" t9 o2 ]; z+ |2 P8 \公仔箱論壇公仔箱論壇8 E( l6 E( A: S! o' `' w$ H
【調 味 料】
; g5 |# }: m5 Jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e( R0 T5 J* P: b
醬油         1又1/2茶匙
- c: a' M  U# E! G* I, U0 U2 c: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \/ I6 x& A# o% e2 N' q% G
黑醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c2 t  l# \, }. V9 O; C& [* z- T* y  N

: V- q- G5 G; ]5 U* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ B9 G6 y* X' P) `, ?' k+ \1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
6 j" O2 P+ X: C6 ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
% X2 k2 }1 [6 _) r: O公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

5.39.217.77& V3 w% F: v5 x
回鍋肉炒粗麵公仔箱論壇- i# r  X  J0 S! k7 K, x( L* ~
【材　 料】+ Q" k! {7 r0 u, e
粗拉麵         250公克
* B- J4 s6 _9 M" {/ `7 |% u3 |# }' Wtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克
' s  h3 h. E2 {4 C* g5.39.217.77高麗菜         30公克( t2 c3 ~) D& ], u
紅蘿蔔         20公克
$ t- P1 X  a1 _4 d# q* D公仔箱論壇青椒         20公克7 ~7 l3 r) Z7 w. j; ^4 f# o6 Q
蒜苗         20公克
/ ^/ ?8 N+ y; r! ]/ K公仔箱論壇公仔箱論壇( S5 U+ \. q8 P* s0 ~% B8 ?3 r
【調 味 料】5.39.217.77# N2 s# o: [# g( ^) [& _$ S
辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇% ^+ Y; m$ t2 I2 j
蠔油         1茶匙
5 D: Y% I1 f* {1 v" Y醬油         1/2茶匙
  U6 |- k8 e$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
  Z  e3 Y9 J$ J$ g1 N5.39.217.77香油         1茶匙
" l! N; ]/ }0 n7 R$ J& M
2 X, e, E6 V+ K& q$ }/ W" @公仔箱論壇【做　 法】
) }+ ^2 f& w) n" d9 g0 s3 g' Ntvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
0 l* `" w7 k/ J3 f: n/ }2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
+ S4 P& z" l; ?9 n3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

7 K# x; T+ u4 a  j( n! f! n8 U, Stvb now,tvbnow,bttvb蟹肉炒麵
- Y4 d" A( `4 B( atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( z; a" \* `6 z( @- R* i. f+ a
雞蛋麵         200公克5.39.217.77, K/ B4 S2 l' a9 ^+ x0 n& F
蟹腿肉         1盒公仔箱論壇5 e3 o, e4 h4 B+ d
洋蔥         30公克
6 E4 _5 A: M- n& H公仔箱論壇鮮香菇         2朵
+ B% K- W8 b* P# |+ a" |韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b0 Y, ^3 g0 w2 b( z  g6 u$ I
小黃瓜絲         30公克5.39.217.77$ {( B+ Z9 ^  D4 c  y& A5 ]% Y( _# V
銀芽         30公克
8 {! d! q' a! d, E1 L5.39.217.770 X/ ?% J. O2 |
【調 味 料】
7 B7 m# h/ z  F% Q) L- U鹽         1茶匙
! N0 T2 |# E+ j+ T1 Z+ U, C- Q糖         1/2茶匙
2 e/ J5 ^- W3 P+ f' n4 R5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.774 W9 O) F+ _8 ]5 ?- K1 o: {% ?- W

: U7 ~4 a9 ?  p! x( o/ |- X1 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' o$ M- c& n  o1 ~) I3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用; w1 c+ ^0 B" _7 _% t8 u0 x
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。" A* `& q, q/ \
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5.39.217.77! e' @, T) }' f, F: d
豉椒肉片麵2 E* ^: d' w) e; ^  X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) `' R1 h% h, `# |
廣東炒麵         150公克
3 O. ?- V. O$ p8 L4 m公仔箱論壇豬肉片         100公克公仔箱論壇' R" n4 I% S" K% F8 G8 e
豆豉         1茶匙
8 K0 d' u! t+ c8 x: Y, V  W: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 M# k+ E4 O* s6 \" A
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( K4 L( [% I, p" C) Z# G
青椒         20公克
2 A. p; d" X5 {: T1 U" w/ [5 t' G公仔箱論壇紅辣椒         1/2條
, c1 z  N% C! g# r, a% }5.39.217.77蒜末         1/2茶匙
8 r  i5 r! o  F4 @* p! X# K% `太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w$ d  l: o- N+ k, m& Y6 R3 V/ G
水         200㏄
* g6 U: R9 {% I/ x4 B/ Ytvb now,tvbnow,bttvb  [; b+ h  G/ o$ W
【調 味 料】
5 X$ g2 ?0 y+ P/ \( gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙公仔箱論壇* A, r% g7 x! E% [. O# ?( c; ]
醬油         1/4茶匙
6 `' G' m, U. s鹽         1/8茶匙
; l0 h$ n$ A# q8 `- [5 c公仔箱論壇糖         1/2茶匙: K; l! S) ~" E) e/ C/ ?
, M2 E- E+ d- \
【醃　 料】
& a% r0 i' D4 T- ~9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
0 d: b. a8 [' Z% H8 W, p公仔箱論壇糖         1/2茶匙
/ k; }: F( [' B# O5 f5.39.217.77太白粉         1/2茶匙5.39.217.775 f; ?* C" F) z9 W$ M' r6 _" h
米酒         1/2茶匙
1 l# J  z- K4 F8 \' itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
$ A  j" Z8 Q5 \! w6 x5.39.217.77+ @7 Q" G1 T  A! a* l
【做　 法】5.39.217.770 M9 |9 F( ~; Q, `
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
9 i- x) O2 ]: p3 N, f! B2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.77$ \2 Z7 l5 x2 G5 c, C2 I' O5 R% }
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
$ L5 c: u  f( R4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。