BeiDouChef

2 L+ ~, ?6 c' s2 }0 i7 M) w) J& i公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉
5 l  g5 N# \! V公仔箱論壇【材　 料】
" P2 w" z, ?7 K2 t- J  s0 z- X; S: d公仔箱論壇A.泰式乾河粉         1/2包
, J0 k0 G8 F7 k) Ztvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克6 H+ G4 A6 i( a
綠豆芽         30公克
6 o8 F6 B" ]6 I5 i5 p8 Z. y洋蔥絲         1/5個公仔箱論壇8 i/ F! P5 a2 n, h" `2 T* F
青蔥段         2根5 p, l  B3 z3 @1 U/ k
蛋         1個
6 b6 ^) L) o1 l  E% q( rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
+ B6 Q: O5 e! s6 q( d; I/ EB.蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& O" t: R' \2 j1 y8 X
紅蔥酥         1/2茶匙
/ R# H& E8 E" H9 G, b5.39.217.77檸檬汁         1又1/2茶匙8 {9 B, t8 k9 |" N( W
5.39.217.77% {2 J: M3 F4 W' i+ K! d! S/ g
【調 味 料】
! {! e" f$ ?& x# _+ g5.39.217.77紅咖哩         1又1/2茶匙
. f1 J. u& w" c. z1 I& p- y5.39.217.77鹽         1/2茶匙
# H! ^& M! W6 d  @  }公仔箱論壇糖         1又1/2茶匙
1 c5 ~# P2 x+ a+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙
* D$ I3 E9 N) @; Z
$ |  Z" [% J: U' U7 |公仔箱論壇【做　 法】
! m3 ]: }; ~" y8 \0 {* Y/ |5 a# S2 u) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
; S8 e* k/ I+ q2 U! J$ H; M: _5.39.217.772.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
. g; ?, T! X8 O7 r6 U# l+ [+ q9 n. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {- P( k% b$ @5 R, v6 ~
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

6 c" _2 v- n3 ~4 X/ K5.39.217.77甜辣涼麵
5 q6 T! F3 Z  V& h公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; k& o4 {' M6 V- `
熟涼麵         150公克
8 Q6 c0 B0 Z: ?' q8 J5.39.217.77雞胸肉         20公克
2 K, C" @& F' t$ u- I小豆苗         適量
8 F! K$ C/ h! [) B7 W) B* m公仔箱論壇紅甜椒末         1小匙
# P$ ~" B( F9 u+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s! Y: d- b  O6 g% \; |2 I2 l' H' e
公仔箱論壇# r* r8 E, j) H7 m7 L& i7 Q6 m1 w
【做　 法】
) K3 l- n' [# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 N# v/ ~+ r, X# i# L/ ^6 y  l5 l  l1 e
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。6 o8 [0 V- o4 `% C( t  o
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

4 Y4 P0 o4 ~7 h! W& |  N
咖哩炒米粉; }! ?, \- s  y& i7 ]; o6 T% x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 b/ r1 L' o; {' x/ L3 V
乾米粉         250公克
4 b& \  n3 S  p, c! vtvb now,tvbnow,bttvb吐司火腿         2片4 d8 P, f2 w! {0 D
蝦仁         30公克公仔箱論壇% @- I3 P- E( c) [
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: I8 b5 U9 u6 [2 ^, a( F
紅甜椒絲         15公克5.39.217.777 X% T2 a0 ]* b# q1 W
青椒絲         15公克公仔箱論壇8 L! Z1 y+ N3 o2 v
綠豆芽         50公克
0 `" L" E* V( Q水         80㏄5.39.217.773 N0 X: a  k: T8 d

' P9 E1 \1 O& v% ^* Z# H公仔箱論壇【調 味 料】
- K9 n: g( {0 f  c咖哩粉         1又1/2茶匙
8 E4 I+ |# F* W/ m2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |8 E0 }0 y) k9 z+ i7 b
細砂糖         1/4茶匙5.39.217.771 ?+ ?3 v/ C4 x8 T9 S: O8 w  @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C* m) ]( I1 q3 s# q' h6 v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 f) @, b% t  m) g) E) Y
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
8 ~& }3 n( I3 ?/ }. k2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
  N! A" J9 X* n7 @6 ]6 N3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
6 F- g% Q/ P- qtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

  R( }1 c: w5 M+ z2 |! A公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉
- x1 p, ?/ l' ]! t1 W0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 E2 F/ f4 z6 @  ~) e  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包公仔箱論壇% F3 {. K( y" b! r: f
燒雞肉         80公克
2 e8 N6 s; S8 G火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q0 J* C8 G0 u
韭菜         30公克5.39.217.779 _3 S1 v  M; W$ z
銀芽         80公克
& U8 ~' e  B& Y: M' g5 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
( q) F1 x, q1 i. @' l7 g5.39.217.77熟白芝麻         少許
& ?1 r9 ]1 k. ~7 A. O5.39.217.77水         100㏄
) Y$ q) y. |  h- |, l- t
6 {$ l. O  A9 Q5 i% s  Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' W9 Y. f3 M2 i1 Z. m* q# j蠔油         1大匙. R/ @" W3 c  ~; m  L5 Y
醬油         1茶匙5.39.217.777 M1 y: }0 j) M
糖         1/2茶匙
* w/ }; s0 G# `% ^公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙
7 N+ }# d7 w' E& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S8 h; b3 q4 d2 \; _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 L+ r# }, \3 g$ _$ N. Y: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q. T& k" W# b' G4 c) q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' P# N3 d0 O; I: |$ |
泰式炒米粉
) D: ?* K; m. X; M0 u( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 v; Y1 q: S1 N# p* o$ G1 F
細米粉         1/2包
( G6 `1 D+ L9 f+ y6 e3 D* }/ h' @公仔箱論壇肉片         80公克
+ p; b9 |- }9 L) a& N: O# D紅蔥酥         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i& Z" V- d, I: R
蒜酥         10公克公仔箱論壇+ M: @9 Y( B: I- S3 b- q3 v
韭菜         3根5.39.217.771 ?- l* q" z, |: q2 |
透抽         1條( H* k9 N5 [" \& i- g; u$ B
紅椒絲         1/2條. N. }, n1 `. I0 E
水         100㏄
2 V+ ]$ I' w: y) u- y5 Y9 i& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 T) T) Q, e' j4 _【調 味 料】
) e) U) r# {+ M0 E* O- k5.39.217.77蠔油         1大匙
. B! n* T! I7 d9 h5.39.217.77鹽         1/2茶匙
+ v" e% O( S: N; u7 _* R  f, K公仔箱論壇糖         1茶匙
9 \% N3 w( f% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅望子醬         1/2茶
/ u% t9 [3 }% y! J5 y0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |8 J$ s) |) O# u7 @) a
【做　 法】
  Q3 N: u$ H7 k! O" @, c5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇1 x5 p% T5 x* ^) W
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
8 e* r$ T9 P( g$ o, `" s& q( J公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

& a" r8 h$ K! n; x/ }4 F# U3 @: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廈門炒米粉5.39.217.77# Q9 t. U9 D8 G% z/ z- `
【材　 料】
3 g7 `3 q3 Y+ {) O3 q8 ]tvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
1 Y) L4 a+ k( l6 f, U" N) d火腿片         2片7 U$ s5 U" {  I8 L4 r
韭黃         20公克
5 N" b) p  W) K+ [/ S- ^& ~# h! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克. K1 ?. U5 h4 ?! Y1 K! j8 U
銀芽         30公克
$ C' o# n5 x9 d# k3 E青椒絲         20公克
. ~' z% W! X; E, j5.39.217.77紅椒絲         10公克
0 g8 M2 J: J* y+ y公仔箱論壇洋蔥絲         40公克
! M: z% b. e! o: G2 J! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙) y6 _5 u% c( S$ j
水         200㏄5.39.217.77' S/ a" m9 H( N# E- i

: V6 ~5 D! Z  C+ ?【調 味 料】
! v. k% q% f" x, w  @0 y# Etvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙5.39.217.77/ P, F( \" ]7 s  Z, a2 p
鹽         1/4茶匙
/ f. @  n. ~5 d1 s8 W6 ^5.39.217.77蕃茄醬         1大匙
' X# o# T4 v9 b- BTOBASCO         1茶匙
6 S2 T" J. g( U, V4 ?; g7 W) T糖         1茶匙5.39.217.77: e. {; I7 o" F4 J+ B' e
胡椒粉         1/2匙
: e0 A5 n. `, `+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X/ F$ R* ~! \$ B
【做　 法】
) u4 }7 l; X! E  \9 `1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。  G, ?/ F! y( q% M' z9 l+ _! z( M9 M
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
5 |- l+ R) F- P2 I0 A" N4 r6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

  B( L8 w, V" Y% E- Z  d南洋蝦膏炒米粉
& \2 W  _* C( x4 f: t' [+ ]4 m* P6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇* M" o2 P6 J% r! e( C; J; G+ K
細米粉         1/2包
) y1 |3 L. ?# j* q+ k0 B叉燒         30公克公仔箱論壇+ i: @3 t  Z* a$ d* C4 B4 b
透抽         50公克
/ b$ G6 i  x' D7 Q7 ^青菜         40公克( A, E7 R& R* K
蒜末         1/2茶匙4 H# f, y: T' i. Q6 x
蝦仁         30公克
1 u4 H" C+ O, b8 `6 h2 b紅蔥酥         20公克5.39.217.77: L- x+ ]( ?. Z) V* G( w0 ]& P
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 ^- Y8 ]7 q1 N' R  m/ N

9 p" ~: U. a  y7 S$ [  X0 F; n5.39.217.77【調 味 料】( x$ b* k* D# o9 }; E. l
蝦膏         1/2茶匙
6 a' v6 ]3 G. K& P& F+ A公仔箱論壇蠔油         1又1/2茶匙5.39.217.775 ]4 j4 N: S! b  L! [. H6 ]# q
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b& j9 Z5 w  @' [- R8 y
甜醬油         1大匙
' w6 ^( x# S$ ]* R* E4 m) L  J: B' d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 Y% |  ^: o- A& M) U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' |4 A0 P5 N" v: k! {
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s8 Y& N9 x& ^
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
& e6 x1 z- ^# L' b4 U1 {' U, w5.39.217.773.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

# u! N! t1 ^$ N! B- \  t1 U$ x
櫻花蝦炒米粉
$ Z! `3 G- M& t( S% `$ g& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n  q- ?: ~4 r  P2 V
細米粉         1/2包
3 H" v& X3 G& C- Z) ptvb now,tvbnow,bttvb蔥         3根
- Q/ a! i5 V5 C. b- L% a5 A公仔箱論壇櫻花蝦         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y8 w& y% P$ G) p
蒜酥         1茶匙
9 B$ `# w3 y$ J1 |/ o9 v) ^水         50㏄
3 m* F: ^( E3 d5 C+ _6 H. ]( w9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V+ w. h6 b' h5 h* c# {0 t公仔箱論壇【調 味 料】
  s8 N# c% x- B  n公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
$ `' n  o8 U5 `3 z9 i# Y6 m3 p% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
! k. b+ x$ u4 \# l' n: O% t$ M( V胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K% J* a( o* b2 i
5.39.217.776 b* u1 S6 V" @8 O
【做　 法】公仔箱論壇0 I* f( U+ ^* B- q/ k7 E8 @! X
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
& P& y) b6 J9 }* `6 p* k) {# f2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。5.39.217.775 \% ]: o/ ^' V: ]
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

' T% a, f7 X2 d! n% R* A芋頭肉絲炒米粉
4 @( J6 G" X/ K5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 m+ \: d* v% g) J  P! s
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb6 M0 Q% g! k' \8 ?" B6 P
豬肉絲         50公克
' ~* F" W+ L7 B! H9 A) b1 a2 l4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M- p& R7 O  ~8 L  {
芋頭絲         80公克
! G) v" h6 I0 `  x. W) ?蝦米         15公克
# a; e/ {+ h1 a) N" O% [3 K1 h油蔥酥         1茶匙
  l8 A: h/ S: }9 R* T* S) o8 b/ x, D水         80㏄
9 d( B0 R" D3 Y' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) t# o, b! n- _
【調 味 料】
7 n3 ]  Q& G" Z, u5.39.217.77鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j0 F$ L7 f  B: P0 e2 D
糖         1/4茶匙$ E, L) z# S) g( }7 w
胡椒粉         1/2茶匙
# `/ T- O7 Q& O; @( t/ g- |4 m0 }5.39.217.775.39.217.77% P. _6 J- B+ F. o
【醃　 料】! P: Z! e! F; t; C! e: R9 h( z
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 A6 b0 h/ o; q$ n7 D6 `6 U
酒         1/2茶匙5.39.217.77, B! I8 e+ o' z  M
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u. V% F4 l5 V$ H/ E8 k! S, q/ J; s
太白粉         1/2茶匙
5 \5 R5 ], C$ P# n7 g5.39.217.77
6 a/ w  F2 O' m5 i1 I3 s5.39.217.77【做　 法】
, Y$ f2 u! `- C$ Q1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
! `  r9 T8 G, {% p0 S! R公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb* V8 b% p! B9 ~+ z* ^9 I
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

* ^$ I: ?. }: C7 M- A# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉; Y- q6 T( L+ }- f: z
【材　 料】
* p- b2 e/ m. g! m& ^- N- Utvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包* \* N' E1 o' n4 {4 x  T
叉燒         60公克
2 v" |& J7 I& ^& V4 s8 x% f公仔箱論壇韭菜         30公克5.39.217.77# D! _- i6 B; O& Q
洋蔥絲         20公克
& T4 y1 U' E; X' Q) B) n; s. i; L2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄1 n& N! `3 |3 g, K: J
【調 味 料】5.39.217.77) k1 ~; n+ V, y% S2 W! O7 ~8 k
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇& d! H  ^) Y: |4 x1 d: c
醬油         1/2茶匙
- @. @5 s; ^' E' r4 b# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
7 S7 g+ W4 o: {" t公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ \6 Z1 B; \2 y  k

! V9 G$ }4 `" F! d# n) i$ d公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q  s+ J' ~& `0 v; m# Q
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
0 ], E  Z3 q2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

7 H( p7 B  B4 B! a$ e8 X5.39.217.77韭黃肉絲炒冷麵
+ w/ W: R+ p2 P& }: X5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% n" r2 l4 S( [8 `6 Y+ W! W
細陽春麵         250公克
5 N6 U1 h' d, [豬肉絲         100公克
/ U/ c5 ^8 V+ D4 ]( w5 r6 Z紅蘿蔔         20公克
, A0 P4 L" l1 W6 Q( u& I公仔箱論壇洋蔥         40公克; S  V: W$ x6 `# A& v
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m' w. F; {! Z  r
3 A4 s! H3 }: q, d/ Y8 X. g
【調 味 料】
, R$ ?* ~/ Y0 U' `( T! g2 n0 h; r5.39.217.77鹽         1/2茶匙' t/ ~1 _5 O  [3 V  @
糖         1/2茶匙
( i8 _  r$ [! N: v2 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇, ^* d; V. b) V  [, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E/ N$ d' V: s! W- q2 c9 a1 ]
【醃　 料】公仔箱論壇2 s% O3 c( v: W9 K$ u$ [1 [5 @5 D
鹽         1/4茶匙
! B6 W( _) b$ H$ }' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" _) L( Q2 f5 R: t4 h2 n- o8 p
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L- j* @, \: _
胡椒粉         1/4茶匙7 E( k: m2 U% a, n
太白粉         1/2茶匙
9 u3 {$ a  `+ U, d2 a* I5.39.217.77( L! d6 c( ]4 z. J- R
【做　 法】
5 V  h5 l8 k. {tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
4 j$ e. ?8 t5 l+ @5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
/ K0 d2 M) c2 a  {8 r1 ?: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

6 G8 j; U. e4 T9 X( ~" c5.39.217.77馬來炒米粉
& `! N5 Y6 H' l4 Z( d( q" Z0 v: h. L【材　 料】. [1 J' u' E7 o# ^& [
濕粗米粉         200公克, k# z" C, f4 e
叉燒         80公克4 o$ l( j4 R1 _. i
洋蔥         30公克公仔箱論壇/ o' E% }6 l6 ~  a8 U. d3 P
韭黃         3根
& e4 E7 s3 a$ }蝦米         10公克
* j" }) }) o3 ?# I3 s( D! r( j公仔箱論壇綠豆芽         30公克
$ z5 S$ A; @; b8 `# \( W5.39.217.77水         100㏄* s" {% }; m2 q* G" v0 @
5.39.217.77' i/ R5 Z1 z3 A6 e1 _
【調 味 料】
6 x3 Z& u: M5 j8 ~7 c蠔油         1大匙
8 p: q: n# S0 Z$ F6 d( r; F5.39.217.77醬油         1又1/2茶匙
' m* i- N: {9 K& I/ L/ e. jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
3 w% G& ^; k# O$ r% W# x  Ztvb now,tvbnow,bttvb黑醬油         1大匙
  j9 I! m2 c2 p( f2 F( E5 ?" H5.39.217.77
2 C' \9 J+ u+ e! b  Z, k' btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K8 z& t9 `, X/ T2 Y6 W
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。( r0 \) \7 z8 y6 F! z" k7 {) b# t
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
4 V1 P, v2 b5 E/ E% V6 g; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

! u! E) ^+ ?4 P# i+ l1 F8 u回鍋肉炒粗麵
8 S! U9 u# F, e" h/ a) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, m7 q) n" z& J, i, t6 ^
粗拉麵         250公克公仔箱論壇& H* o' I+ C& b
梅花肉         120公克
; [8 t$ g% x: Y  O; O高麗菜         30公克
. ]$ n- a. Z# ^( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克- F: v4 P% O( N# S( M3 V0 ^
青椒         20公克
* P+ f7 ~( Y+ m6 u/ n蒜苗         20公克
( l6 h* S3 h4 h# G8 ]: {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K9 T# x9 E# v0 w2 x1 i$ ~8 l
【調 味 料】% G( r& V; {8 t' U- ?1 j3 E
辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇& B9 W5 e0 B) w# ?
蠔油         1茶匙
0 e4 Q; ?% w3 f6 |  |6 K8 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙. b; v! x' y& _6 @* [9 `- n& b$ V
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V& i# ~' P9 ^# N! q9 a
香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) P' G0 T9 P) G, |. z
* W* s* ]" m) G" w2 l
【做　 法】
/ c8 k2 Y$ D. k. [& v* l$ Q2 K0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用5 D6 u( l9 L& p, Z' C
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。公仔箱論壇. i: ^) e1 s6 G) q3 O" p
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" h( v1 N7 T/ x4 W  G1 v* P
蟹肉炒麵
$ c( H9 P: G9 J8 x【材　 料】
$ Q8 v9 l3 Y, n) Z! gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         200公克公仔箱論壇- V( P8 X/ y; _" M+ F+ w3 O
蟹腿肉         1盒
7 z) R* [4 ]) t+ i/ u8 ^洋蔥         30公克
2 @' q9 O: C5 j7 J5 g) u鮮香菇         2朵
, W8 G& h% f) G1 v/ Y8 @* T" k& i  S韭黃         30公克
. C% x- d5 I' G% A小黃瓜絲         30公克
; H* u* z8 `" U- t  a5 S7 \. S: K( C" `# j+ E銀芽         30公克
4 Y  |6 u$ r5 ~& s, G7 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 D& u6 \9 b* ]3 ^6 K$ q, m" F
【調 味 料】
& ^5 o* ?4 B/ g  O( ~' u5 a鹽         1茶匙公仔箱論壇) m) Z, g& X$ c1 }6 O( V- }1 E* X
糖         1/2茶匙
' y+ v' M: w7 M+ }胡椒粉         1/4茶匙
5 t9 |7 C4 ]+ j2 o* Y& L" F公仔箱論壇
* l; |* x2 e9 X$ ^1 R% M" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" l8 N; j( W* m; O& R
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.77" R6 k* F7 {/ \  Z% Z) Z; N; e
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
$ r3 L! C- `5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

3 ~* y7 s4 S; u0 Z! Q: U, A  w5.39.217.77豉椒肉片麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N6 C9 t; u/ c- B! Q
【材　 料】公仔箱論壇7 T6 z0 H* H; ]' E
廣東炒麵         150公克
( x2 ~: n& q! B豬肉片         100公克5.39.217.77* O3 k  B& r6 O* V( h6 {
豆豉         1茶匙
, `# D2 L% K: k$ u4 @( V/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 p) S4 X( [9 @: C
洋蔥         40公克
; g5 n  V. d+ r, S* r+ d% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ~% W6 v" z7 T8 T* n
紅辣椒         1/2條$ z8 }: T5 l* `
蒜末         1/2茶匙
2 s  N3 Y: Q. y) g# D* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
3 q5 [3 T7 \! Y. x5.39.217.77水         200㏄7 H+ o. v3 k# W' y" n

, [8 L/ [, h4 F7 E( F【調 味 料】
9 g/ g7 U0 |3 c3 z, K5.39.217.77蠔油         1大匙
- O% A( s& p& f( w7 B3 }& d9 r: Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/4茶匙
3 s+ l% T( h' Q- v. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# \$ m3 y6 D( o" L
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }3 x) R1 w* ]& H
) [6 u2 ^( N' {9 u
【醃　 料】
& `$ S, l9 N" s0 F5.39.217.77醬油         1茶匙5.39.217.775 J( w: ^$ c) y" d' C( f5 p: \
糖         1/2茶匙
) a% }& w% k' y/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇8 o" c) g! G# g7 ^( t+ e% X
米酒         1/2茶匙
/ X* S, v  c6 m" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
! {5 J" H3 |$ }9 b8 |tvb now,tvbnow,bttvb+ s8 z2 O  `. v) A
【做　 法】5.39.217.77# X2 H  E  I2 r' O  c4 Q, ]
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
3 _3 d; R5 W% m* {* Q, q+ m公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇$ k$ I( }1 V: K) u) j. J
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb$ J  j, K: {% h. V! }
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。