
1 c/ K$ D. A4 z; \3 }! f3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦海鮮千層麵
3 Y) n8 Y2 e8 N! A1 m; n【材 料】
) J! i. h2 N5 ^7 D公仔箱論壇義大利千層麵 4片
/ O; O8 |2 j5 r% L0 k, T公仔箱論壇草蝦仁 100公克
6 p+ p" x; ]3 F( G9 ttvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊肉 80公克
# A; t. B& d/ i& d5.39.217.77鯛魚肉丁 40公克
9 s( @6 i4 I1 o% v. p蒜末 2瓣5.39.217.77* K' o# B8 F- e" `
洋蔥末 40公克
1 f2 \- j: c4 P( ]. b公仔箱論壇起司絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 h1 n$ ^. o; D
起司粉 30公克- x4 w. N, G, W; S2 L T
奶油 40公克' o% \& a2 f* e" i
高湯 200cc
% E' s- b( U3 [2 u" K, j: Z7 t ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" i0 ^0 E2 Y% w' `% k. u* R
【調 味 料】5.39.217.771 [+ s. i% n- u
A.鹽 1/4茶匙$ M# i% V( W. [* X
紅醬 150公克5.39.217.77# j K4 [0 [8 k
白酒 30cc
9 E1 T, Z) F3 I麵粉 10公克
6 F C0 U, z% i8 ]! C& u- v. H9 \公仔箱論壇B.鹽 1/4茶匙
6 B$ ~! }" w! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 150公克% l7 o- A. M1 f5 c! R
白酒 30cc
N& n1 ?3 g2 U* j2 ~4 v) d9 k2 z3 ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉 10公克
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+ I: L9 {$ p, b- Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
& x/ o4 h; s& Y+ n8 e, F: otvb now,tvbnow,bttvb1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。5.39.217.77, D- |& u8 O$ N* f5 }# U/ w
2.在平底鍋中放入奶油,待融化後,加入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟,再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯,以小火炒約2分鐘,備用。公仔箱論壇& a# o4 K4 e( z( A/ I: [7 X
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合,拌勻即為蕃茄海鮮醬。6 D- Q C3 |2 _! ~# l
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合,拌勻即成奶油海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb; M, [& F' `4 y* A# Y! j; }
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內,放入一半的蕃茄海鮮醬,再疊上1片煮熟的義大利千層麵,放入作法4一半的奶油海鮮醬,再重複一次前述作法將材料用畢。
7 M# L* z9 H; J) L, e! Q( h% ^6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉,放入預熱好的烤箱內,以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。 |