BeiDouChef

- j! m/ ]) J: i
傳統烤千層麵tvb now,tvbnow,bttvb( m8 p5 y! o& R6 O$ W# w. o2 K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y+ z+ d2 E4 L+ |9 b" F
菠菜義大利麵皮         400g
, B- x- w; @, N7 [公仔箱論壇罐頭肉醬         200g2 m( F& D% j* n  V# f
奶油糊         150g
$ d" t- c9 Z; J6 ^9 J- {* j+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb! ~; p. {- g: O; n
帕馬善乳酪         50g
! o. ?' g0 E/ A- F  O; g4 }5.39.217.77俄力岡香料         10g. B, }2 _/ F  m) {+ A
莫札雷拉起司粉         50g
% V6 ^7 D7 X  e. g8 s9 H
3 w5 V9 u. X/ u$ X$ X1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 J& M# r9 z, Q( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
/ H5 L, {$ m# D; D3 d; n2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
! A% r  Z$ _/ d, C. G3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
$ o! V0 ~7 q- }! V2 @$ k% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: U0 j% }2 R& |$ m8 X( Q/ `  a
蒜香牛肉扁寬麵7 b7 u2 j$ H) _0 l
【材　 料】
2 I. t' J7 x9 V8 o( R' [: @' L菲力牛肉         80公克) \0 k, c6 L) A, g( v
扁寬麵         80公克公仔箱論壇6 i" p  u; M3 b; r& [: N! v1 ?
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `3 f  B4 |0 F" q  R
青醬         1大匙
! Z& V5 w. N* ptvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒+ O5 Y; j# V3 j7 Y7 n4 u/ r% W- H. L
【調 味 料】
# L+ l  X8 N2 U紅酒         10CC$ j( j2 ~9 i9 a' }4 h4 n; B$ ]# Q
橄欖油         5CC公仔箱論壇$ h- e9 w- J  D" C% s; l
鹽         1/4茶匙
2 E9 R; L  L0 D$ W公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙
, N; G$ Y1 A5 r5 u" Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 G) F, \5 \" H3 a1 W" p
【做　 法】
) `' B/ {" N" ]' v6 J1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.775 R8 P( J- w" }9 z. w# ~2 W4 P
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。tvb now,tvbnow,bttvb, f( ~' ?8 M% |1 F  ^
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
# w3 b6 l/ p. W% _" {% E/ }  x6 a4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

. l% s. ~, L, e* e- y/ G( @3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z" U2 T1 x! m) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V* m! o6 g4 ~) N+ R義大利肉醬
! ]' K1 i9 G& W2 F- @1 ]  J5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇" m6 U/ {: C; f% j+ i
1.橄欖油         60公克3 {2 x% r) z( q9 }, o
大蒜末         15公克
' N( w; e* F0 q+ M2 ~1 E3 I洋蔥末         15公克
! Y0 M- n( @+ @* k! a# d6 p. m0 y( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔末         90公克
9 B/ H1 g6 w- j芹菜末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb$ g# F* x$ V' F) E1 z8 c9 n
月桂葉         2片
; f( A9 _% D: |% o+ W; \5.39.217.773.牛絞肉         600公克
/ ?) h6 p6 A; e# _0 I0 o5.39.217.77俄力岡葉         5公克
6 H6 @3 \1 L. |" h胡椒粉         適量公仔箱論壇8 U$ W: U- b6 R) G
' S  m. W9 b. i8 A/ v4 U6 b
【調 味 料】5.39.217.779 Y3 M4 [# y3 F8 F
1.蕃茄糊         1/2罐
' }4 C- A1 Q# X2 N* O' ]8 H2 s蕃茄沙司         500cc
& @* _& Z( W% W7 f3 m( O- ntvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         250cc% v9 Q7 s9 h: J4 Y( y3 @
2.白醋         3大匙
! e% Z6 A; f' V8 G! H/ t: U糖         2大匙
# C+ o+ k1 p# x* z* F7 g: ntvb now,tvbnow,bttvb
) K* u2 \, `: X【做　 法】
2 z- O: x; V5 F8 V& c. Y. z5.39.217.771.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
- h( k: j8 G9 H( b. H6 k2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o- V+ U: e% Y( b
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
/ j- W" ~( |! S( ~. f公仔箱論壇4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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5 b+ {# H) O9 Z5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
  R: l0 `" w6 f, h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ T0 z0 R9 s, r/ l
雞胸肉         40公克
& d% }: }/ ^6 t3 P9 F% i洋蔥絲         10公克
+ ^1 I9 @. b' N) x) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒% ~2 s: K9 f& l8 c/ `& ^7 }* ^8 x
蘑菇蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇" b4 X- X+ c8 }4 e% ~; M% Q8 Q* m% V& d
斜管面         80公克: P" t; n( I" k0 J' O, Z
5.39.217.77/ C# E4 ~2 L- @3 R  |
【調 味 料】5.39.217.77/ y) x7 w9 s0 o1 b9 b( ?. J
白酒         1大匙
! |8 C2 K% m! i2 x' [公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.77: y+ U( h  A/ L! [8 n: t% _
胡椒粉         1/4茶匙- z4 @1 Y+ Y/ w8 s, j
  s. a, R8 }2 W! |+ U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 y& d! C2 P% D9 h# C: c* H( p
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
  p7 L. w4 `0 [5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
4 P: L! z3 q+ t+ P2 }0 P  I+ c) c3 y3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77& l# x; b! k, c! n% k

  D( ?5 n1 Y% P: l  X1 \8 ttvb now,tvbnow,bttvb
. S! G1 B  n1 c# n. t1 w; a9 N, j公仔箱論壇白酒帶子義大利麵
! ?. S! A  }9 ^2 o9 T* V* stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s& @8 _8 X' f: y/ [$ s
義大利麵         200公克
: Z7 [6 n4 ]8 D! x  @  l* y2 u5.39.217.77特級橄欖油         40公克5.39.217.77# \; s- h8 e( m" d
高湯         100公克5.39.217.779 S& q9 O9 w6 I5 K+ Q& h
新鮮干貝         150公克
  d4 P- E, r. v! C# @公仔箱論壇白酒         150公克
! g6 y4 m" G1 e, U: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根
$ ]% T" _/ J- E9 T5 Qtvb now,tvbnow,bttvb巴西利         30公克
" q7 H8 f  v0 ~: d5 z5.39.217.77鹽         少許
5 o; b) o' u2 k) ~# ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
7 g8 E4 F; j$ _- c9 R* R! A6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N5 j: |& @# h  Y: _. @5 w: Z【做　 法】公仔箱論壇( i+ d  `& }5 [* ^1 o/ |6 _2 _
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。7 H5 H0 p0 r# z  C/ a& K/ h- r
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。% [! c8 R; }8 M( K. ]3 y
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
- ~/ S: D6 w# Q/ S- y& M4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇) O% D  s# ?. I
涼拌蕃茄超司天使麵
9 i  m, F, l& h* ^5.39.217.77【材　 料】
7 t" ~0 I5 T; R8 b# H) R5.39.217.77蕃茄丁         30克
& M( o" [; \/ g% m: m0 A% H& G* ~$ J公仔箱論壇起士丁         20克
# p9 j4 m* Q" G* X- G, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵         80克
3 i- H+ \  S  G$ ^4 l0 k巴西里碎         1/4茶匙
( E( V* R0 @7 y6 L8 g( ]: H香菜末         1/4茶匙" y+ X& H/ z' m; M1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a! o8 N) R# Y1 O! H
【調 味 料】5.39.217.773 p% h7 _- L' ~# v2 I
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& w# u3 F3 ^3 ?3 x
黑胡椒         1/4茶匙/ m! H6 ~! ]. p: z) B+ ?) |9 Q- E
BB醬         1/2茶匙5.39.217.77+ Q: M- t: [& y1 o
鹽         1/4/茶匙
+ Z$ B! I0 a' M+ |8 q公仔箱論壇糖         1/4茶匙
3 N9 ^: c  i6 C+ @9 u6 z5.39.217.77# ?" L5 I; @2 R9 v$ E
【做　 法】5.39.217.77& d! e0 n: J5 L1 v! ^
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。1 d9 V& J4 L! \
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

! V$ M' p" k* P, N- Vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉丸子義大利麵
$ u. _. \: P% g/ g& \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, C' [) f! m: }4 J6 atvb now,tvbnow,bttvbA.牛絞肉         80公克
: J7 M) W% r: z% V7 O7 n3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
/ \6 R! f# R1 m) M3 J) E; E. d1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支
6 M( n9 |; l2 Z4 t" e+ @/ N0 l2 Ltvb now,tvbnow,bttvb百里香         1支
) h2 q3 ]# F8 i# c: J) g7 F5 btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒: i7 {- D' f4 L: t0 ?. \
玉米粉         5公克
$ E) }+ v) K( B1 S& [) b# `B.扁寬麵         80公克
7 S5 i. c; Q: c+ P( |公仔箱論壇動物性鮮奶油         50CC
- |6 P1 r  d) q3 m. \  ~* v2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100CC
" j: L" ]% y( j( `" _: @1 e. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.巴西里末         1/4茶匙
; z# S( P7 U* C& G5 d2 ?; b4 p3 }- Z4 a
【調 味 料】公仔箱論壇& O! W2 s# d+ C
A.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇! o5 N. h. _+ q! `0 C* B9 O
糖         1/4茶匙
+ B6 S7 j. W8 {3 _公仔箱論壇蛋         1顆
$ h4 H4 e" w6 m; j3 L/ M( b) b公仔箱論壇B.高湯         50CCtvb now,tvbnow,bttvb, \$ M3 E: C9 Z/ a( \. P, x$ t
鹽         1/4茶匙
% F7 `9 O1 x8 ^: T; T胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W) J/ ?) z3 A: }8 {6 r

! ^1 h5 D) O( a& F4 l  f" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \# N% d: _* L7 D4 G  M; K( Q1 b
1.迷迭香、百里香切碎末備用。5.39.217.77) X( b- v  d1 @* O' D" Y* @
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇+ e6 j6 Y: P! `4 m3 @! f: d
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
/ ?* `* I7 v1 y8 d' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `; J# X8 F- y0 P
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

9 }. U3 \; H2 k1 l% W* v& R
茄汁鯖魚義大利麵公仔箱論壇3 n2 U$ \* Z) g
【材　 料】) Q( a. N* O! k! ^( K7 n7 L
快煮義大利麵         120公克公仔箱論壇. K0 n$ M; L5 i- z& W7 E) ~
罐裝鯖魚         50公克
+ i! n+ B  z2 K# g! s" U7 q# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D. n1 ~4 _% f) i! V7 Q
6 G2 u# Q' Q# Y  Y" p1 K8 S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& g* G2 r9 r, F: ]3 P
高湯         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb' m! y/ c0 K# W
義大利綜合香料         1/8茶匙/ o2 [: U7 I$ \
巴西里末         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- r3 v7 ~5 T" C  Q
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇: @5 O- ?0 ?, i# H  {% A- x% R( L9 W

0 X: W. `+ f, `/ ~5.39.217.77【做　 法】
* O$ q1 w/ l9 }! Xtvb now,tvbnow,bttvb1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
4 @+ v2 D4 }9 d- c2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。5.39.217.77$ M% j1 \# Q: D" D* t. ?$ U- ]; f
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

: P9 T# _% M) Y% [
蔬菜牛肉丸綠藻麵tvb now,tvbnow,bttvb; \1 f' u! `9 F, A$ b& L- F; e
【材　 料】
- l6 F2 m- o9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克
- g3 ~& B0 Q( S- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         100公克4 k9 [, f' {1 }% v
青花菜         4小朵5.39.217.77  b) Y, u! ^7 S# B$ ]4 `
白花菜         4小朵
9 G$ |7 M1 K3 i3 z3 _  P0 Y) p+ x1 Y紅甜椒         4條tvb now,tvbnow,bttvb' [  }  Z5 \/ u9 W, M" p0 R
黃甜椒         4條5.39.217.776 y8 I9 I5 p2 C( Z3 g
紅醬         200公克
* C* a; ]! t" C) g, w5.39.217.77高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h5 v9 t, s6 U! U" }
橄欖油         適量
  s. s4 W' y6 |- ~9 y1 s3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
* l# U% z* p$ \: f8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 O. x/ I1 J& F5 k0 m洋蔥末         40公克
8 B7 ?: x% o9 o  r  U全蛋         1顆
4 n' }0 o( Y; D" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         10公克
5 U1 X& d( Y' Q1 z) w! v: x. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙, n3 W4 |+ R7 g

! j/ v, e$ L! q7 {7 s" v公仔箱論壇【做　 法】
5 d% f- [/ N7 w* d  x' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
# z% ^" \1 [8 G5.39.217.772.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 N1 Y7 W4 t9 Z
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
+ b) s0 [5 E3 M4 ~: Y5 z$ ~公仔箱論壇4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

: ?+ p7 {: E5 @  h' C5 p3 r
鮮蝦海鮮千層麵
( v3 z2 X9 J5 D6 |1 m【材　 料】
) \7 Z9 Q! m$ b- O義大利千層麵         4片
" M; G/ k- C: @. i  h2 {: B4 B# c草蝦仁         100公克
1 @7 `, c, |, L" N9 h3 m8 N" Y蛤蜊肉         80公克, @% Z* y0 |" ?, a/ i4 ]. O
鯛魚肉丁         40公克, E3 P- Q- r  t/ R. e3 y  W7 t
蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb3 }. S- ?. j- Y  K: S
洋蔥末         40公克
# A5 Y/ v/ h# c: N  V& ~( W' G起司絲         100公克
1 V, {  `, a% R( f) W7 p; Z; ptvb now,tvbnow,bttvb起司粉         30公克" s" w* w, ?7 t5 x' X: t5 ~1 D, l8 y
奶油         40公克
  T0 |+ \! s! N; n1 w: o高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb3 v( `( p3 ?* `! w% c* x) D

/ b# c3 ^  Y& z9 r5 o* V( o4 Z公仔箱論壇【調 味 料】; g1 r& F& t! e
A.鹽         1/4茶匙
, V) P3 t2 L+ _tvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克公仔箱論壇( W$ ^, t) Z' A4 H
白酒         30cc
- E$ L. Y; H0 [( C+ `麵粉         10公克
7 H3 Z) a$ k8 u9 K% |" U' ^, D5.39.217.77B.鹽         1/4茶匙
* D6 k8 @- ]: Q3 r" qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇( }* R! }% g1 D0 V7 Z
白酒         30cc5.39.217.77: g/ R' o1 f& q- j
麵粉         10公克5.39.217.77* O. w9 [# R8 N% I

. P2 q; a- Y5 R+ _/ [. t6 q8 \【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W( c+ f+ E5 g- H: J# u& n
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。) w% T# C5 |- |  a
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- [. h1 \( t" V" v: `: C
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
, H' a0 Z. V% }公仔箱論壇4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。0 [; n% g, D& f; R
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。5.39.217.77) O& Q" ]  v) |" R) H5 c* c9 I) S
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　 料】
' f+ z/ ~  {3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g
. H0 C0 f0 e: m( \3 ]; O5.39.217.77大草蝦         3隻8 K3 X9 P5 f! M7 B4 |+ \
新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 c. x% B9 j& Y) b, f' q
蒜末         20g公仔箱論壇: |2 X! @8 S- v. y( ]! H
洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb8 J4 n/ q, N- K! m; P! x
魚高湯         100㏄公仔箱論壇, F5 F- X& W5 R; k6 D4 S
白酒         80㏄
1 n4 N9 P6 f& Q* z- i0 k  W9 G, Y1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄2 Z& p5 E1 D7 x$ S3 f) l" ?8 j
鹽         少許
! U  q! E; Q- d$ i0 z8 I/ ^5.39.217.77胡椒         少許9 s+ ~6 u& [1 |; a+ v! c1 I
橄欖油         適量: V. {& Y" \: W  ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* m3 ~6 C0 ~1 `
【做　 法】
# A2 J- V5 L, I& R% q1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H9 I2 e% }5 j* j8 F, B) \
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.772 d' Z$ ^& f; I* T0 ?
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。, N  C& w# @' d% Y' [5 A" E/ C
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
2 d7 a5 k4 H+ c8 B) \6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
  F( l0 M7 a5 X6 T1 x- O8 {* J( K6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n. K4 w8 ^3 Q7 D, W/ N- [" L
【材　 料】
& _  s  M2 G" M4 B/ y% o公仔箱論壇義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J( O' `5 C& q9 t
雞胸肉         1副" p  y: ]% N" R  @* l  f' e
大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb6 N7 A$ a5 Y! m
洋蔥         1/4個
1 D) _8 d: L- N  I! Stvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1~2條
' a, v) ^8 @+ s0 S' B* M巴西利         10公克
- E2 F( R- A! A4 e* l( k  r0 ]高湯         200公克4 e1 i8 w2 Q7 H. S
奶油白醬         80公克5.39.217.77" S/ g, d0 u, |& J1 v8 O8 g- w
鮮奶油         60克
; u) w1 ], G; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
' O" G6 h2 T; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
/ `7 P6 F/ H' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
) i* S# R' T* N/ {: C( u. Y5.39.217.77# I* \9 u' @' R! D
【做　 法】
. s+ p9 o2 d0 N, _7 w' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
# o- Y! c- [& O6 G2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
7 b- e1 o  D: z2 _8 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇, E2 Q& E. \" p0 P! D5 l/ c
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
* n% `6 ^* Y( S6 b5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
! g; o+ v! p% k5 b4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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吻仔魚蕃茄義大利麵
$ o. l, |: }8 `3 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ r; N% l7 I6 ]; `9 {. G. H3 g
螺旋麵         200公克
& ], f; f. ?* `- Q2 a5.39.217.77吻仔魚         150公克4 L9 A: t' P4 Q7 F( W/ J# @
新鮮蕃茄         100公克
; }# G, k8 [' k2 e! c% C九層塔葉         20公克
* Y9 S% H  B% i' V" a5.39.217.77大蒜         3瓣
* g" `% i. Q/ X" O7 z# |洋蔥         1/4個
* E% U( ~$ ^3 m9 L橄欖油         40公克. n) ?- G0 o" J
高湯         150公克: d/ d" _0 h, W" j# O7 S
冰糖         10公克5.39.217.77$ L4 D! i. M1 T0 b6 k
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- [  Q$ |: o( p
胡椒粉         少許
8 o8 k6 i$ i: R6 `5.39.217.77
; `7 D- q  l4 W$ ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 o$ S( R  E% l* W, _5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。# t% R0 Q3 G. B- H3 G
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。" K3 P! i* V  Z2 A: C7 ~. V7 n$ r+ D- o
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.77- Z8 w+ B5 s1 g  A
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
5 G/ b4 P% v- f. Y& r8 ^4 n5.39.217.775. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵
" w- m, d' C- t7 @/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 j* f! L0 v9 B+ L$ T) g
蝦仁         12尾' h" P! H' z0 P' e7 T
義大利天使麵         100公克0 Q/ m' |1 m2 U' W& j/ o) w
【調 味 料】
& c0 z( N; g9 S+ [tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         適量
) O6 a$ z$ l7 J, x8 `; c: y8 x
9 P7 Y# J" x+ ~1 R* t【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f  e9 ?, u: ]; [
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
0 r# _  B7 z) ~4 i- C! Q- m公仔箱論壇2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。* i0 i, |8 e+ i. P' J/ O- ]) o
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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