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鮮蝦海鮮千層麵
2 S' V4 r6 K7 I' r* o# N【材 料】
6 g2 U8 K, a4 H0 w% |& r% `公仔箱論壇義大利千層麵 4片
: _! a& ]! c$ W* p5 c) D3 ]+ w9 g( i草蝦仁 100公克
6 v' r( }! y0 `6 k: mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊肉 80公克
# u( b/ u' t/ l1 _; t6 x7 @1 A5 o鯛魚肉丁 40公克' g1 o, ?3 l$ {
蒜末 2瓣
9 n- K. a' E; dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C8 T, M" e t& b5 D! y2 S- }
起司絲 100公克
0 |7 B5 F& c0 S; d1 [& {2 T" R$ n起司粉 30公克
- J l( e- o1 m7 ^8 i奶油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ @; Z+ {5 _" b4 T1 s, [6 Z& y1 q* K
高湯 200cc
* T( _$ o/ h5 F( d5 P9 B3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u$ M/ ? F; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" P) z1 }' R- B7 P$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/4茶匙
: a5 y* R/ p% i" Z5.39.217.77紅醬 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c; C; k! R2 d( [9 o
白酒 30cc
# q# [" w. z0 ^1 s6 M" N/ P麵粉 10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 _( B' i& O# N- @% Q$ c# Z
B.鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W8 i# p" Q1 P6 d% i$ X8 f
動物性鮮奶油 150公克5.39.217.775 V* N3 _6 `# s! c0 H, e: c" t5 Z
白酒 30cctvb now,tvbnow,bttvb: H( \/ T. t: F- r
麵粉 10公克
3 h# Y/ p& H) o: m: A5 L# F, _公仔箱論壇
" C% a+ m; j$ L. a& h. R5.39.217.77【做 法】
6 N7 D# H+ F3 _# `+ E! I公仔箱論壇1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
$ u/ l) ~/ Q5 O7 z- Z; [# [% Q8 z2.在平底鍋中放入奶油,待融化後,加入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟,再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯,以小火炒約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p P; c. t9 y! x6 q1 _+ Q2 K, ^# g
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合,拌勻即為蕃茄海鮮醬。
$ ^. f* M2 {' D+ M7 x( T, l5.39.217.774.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合,拌勻即成奶油海鮮醬。
' f5 \" C% n# e6 N# \tvb now,tvbnow,bttvb5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內,放入一半的蕃茄海鮮醬,再疊上1片煮熟的義大利千層麵,放入作法4一半的奶油海鮮醬,再重複一次前述作法將材料用畢。公仔箱論壇% A8 M. ~0 m6 V' v( T
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉,放入預熱好的烤箱內,以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。 |