BeiDouChef

" |2 b  s9 Q2 O7 H! V2 y( c9 K: I; r; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統烤千層麵5.39.217.77' C9 ~2 g/ e; E! \
【材　 料】
' @' b: Y6 H! X  c7 x! y' _菠菜義大利麵皮         400g
- h2 l: Y, W* a* h- Q9 L- Q罐頭肉醬         200g
0 J  Y) r3 R( x9 Y( x( U& B5 I公仔箱論壇奶油糊         150g公仔箱論壇1 C0 u$ r* d) A. U9 v: u  h0 Q
奶油         40g公仔箱論壇* h. ^! R+ i$ r' Y* M
帕馬善乳酪         50g1 G! R3 q, B  ?
俄力岡香料         10g3 \, V' n( j/ u1 O( y8 b+ f1 F$ A$ d
莫札雷拉起司粉         50g7 z; M% ~/ ~6 b$ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]( O$ C: ^6 y2 J! c4 u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: U/ F; _5 `  D4 b0 C
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。& U# a* ^2 r6 H1 W# j/ t: ~
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。- Y' G" g. a! i( V
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
  g" M1 f4 A( a- b$ k2 H5.39.217.774.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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5 S7 h/ e7 F5 _: X9 A# L/ ltvb now,tvbnow,bttvb蒜香牛肉扁寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {& o, R$ v& n, a  i5 n# Y
【材　 料】5.39.217.77: u+ F! Z: t3 |& g1 M7 C
菲力牛肉         80公克0 i" s. c; i4 s; F; C
扁寬麵         80公克2 \; Z* m3 }/ v3 d  D3 C
洋蔥末         10公克公仔箱論壇; T+ ~; g* a3 ?6 e9 `+ u' l% _7 u' Y
青醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _) g  B6 J0 b; A5 B+ A% k
蒜片         2粒" e+ {6 j+ F  l& H" X9 L( T' R
【調 味 料】
/ X' `( i5 Y6 x# `3 j+ `& t- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         10CCtvb now,tvbnow,bttvb7 d7 Q. |6 O) {) r7 E, n
橄欖油         5CC% p. {% f" x2 w3 W: ^
鹽         1/4茶匙
8 D4 L5 s1 r5 I/ \7 M4 x* [8 I胡椒         1/4茶匙
( z# j( ]0 @, T: B- l2 Etvb now,tvbnow,bttvb8 v8 Y8 _2 e7 o
【做　 法】9 S" C- s% e: [+ F
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
0 h; F8 h* i# j7 y2 r2 i, k2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
( g8 e# H' @. T( D8 `3 p; ?: t2 P3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。5.39.217.77# B6 N) H- C! p9 L1 k, L8 q6 x
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 ]$ t1 I: U1 ]) {2 u$ @6 D

5 m1 M2 ^  l. g$ z2 N( R. [5.39.217.77( W- Z* B& F  E$ i
義大利肉醬5.39.217.778 V1 ?: g2 V" y/ a$ Z
【材　 料】公仔箱論壇7 W5 H- y0 g3 @8 d2 F$ C. {
1.橄欖油         60公克
8 e) V4 ~6 G4 r( I7 T' _( j6 V3 k* i8 {公仔箱論壇大蒜末         15公克
. ~7 O% B: a1 c9 e1 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克$ g4 D- n2 z" @/ v; q, i
2.胡蘿蔔末         90公克5.39.217.77! [- O. g, [; w2 T$ {: \
芹菜末         90公克
; ]/ W* f+ g3 B  h$ ~1 {7 Ktvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^, l2 X% _. ?. q
3.牛絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X+ t/ ]( |* ~
俄力岡葉         5公克
9 ?- |4 ^- i6 o' b, v% \! ]9 ^' t/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
  _% d5 H$ K- M5 E/ c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 j* q0 G$ Z# j2 ]3 {
【調 味 料】
& @4 T- S" {, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄糊         1/2罐
6 q0 ?/ e6 n8 K) Q) j9 t: gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄沙司         500cc
) j) l' s7 c+ \4 u1 @/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         250cc公仔箱論壇( L) v4 w0 |2 ~2 V- n7 O
2.白醋         3大匙5.39.217.779 x( g6 E: |. i4 {& u! I: p
糖         2大匙
* N2 f+ K; G) w" H' k& ]8 }公仔箱論壇
- c. F3 l: L" f% s0 y5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n; `% ?3 a  F% A$ i# d  {# Q
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
7 I: D3 \7 H1 h" [: P2 m9 a  p" q9 n2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
; y, F5 g! f: J5.39.217.773.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。公仔箱論壇! ~7 S, f; q, w6 `) v/ H; ~
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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7 X  v) X6 h  \  f( Z公仔箱論壇雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
1 A/ m; [% B0 s7 v4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 \8 u2 l4 }& M( Z1 s2 f- ~公仔箱論壇雞胸肉         40公克2 }6 I; q' J6 d5 l( O
洋蔥絲         10公克2 f1 \) R) I& Q( D
蒜片         2粒
8 v9 s7 T% p- Z7 S' M+ c, X5.39.217.77蘑菇蕃茄醬         1大匙
7 i" n' R; E" U3 ], E4 U/ y公仔箱論壇斜管面         80公克
, u1 o: B8 e; `4 D7 ]- R5.39.217.77公仔箱論壇; }, N9 A% s2 e
【調 味 料】3 P: `9 a" M% s8 A; ~
白酒         1大匙4 |! G: [  J! |; ~0 C+ c
鹽         1/4茶匙7 B, {3 j. |0 K4 i4 ]
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.778 g4 A# N( S) Z

% O5 r5 F0 G$ [, K4 q【做　 法】
, R; F+ f0 Z& R% d5 E. _" e5.39.217.771.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。( q2 P: C, {" Z9 r) P8 a0 V0 T
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。: Z, `+ r6 N- s' K1 x! y. T1 o- B
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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9 U& D. x7 @" @5 K- v公仔箱論壇
% \! i+ V! g: z, K) p公仔箱論壇
2 T7 ]0 q8 p" p* z% s白酒帶子義大利麵
8 B) \8 M" @4 v" u7 u% m% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 t) m1 g" p- q. V- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克
* S  J3 r. E. R. k, w( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         40公克  j2 E; x- H2 R9 W5 X
高湯         100公克( h* ]# x0 x% N4 {0 B
新鮮干貝         150公克
7 O4 x" ~& q. b) V/ C$ H公仔箱論壇白酒         150公克
" P; @' {' N; b$ S; e% S# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根公仔箱論壇5 g& A  \* ~5 `% O
巴西利         30公克
. `. E8 q: U9 w4 S  c0 j! {' h公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; S6 I5 E7 q: h8 n' N) k0 l: Y: \
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w  L5 O" G  }7 m5 d6 A

( H) Z/ ]$ Y3 N1 \5 N公仔箱論壇【做　 法】
7 d- e  F) D& ]8 Z4 i8 u5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 V% y- u0 S' M0 P
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?! c' n: }  e4 e
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇& x) P; s6 D" h' _. w
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f( P+ ~. }) v7 o
涼拌蕃茄超司天使麵
  @1 E. b: K& {# l5.39.217.77【材　 料】
; o1 y) G2 z. q5.39.217.77蕃茄丁         30克5.39.217.77! u5 i2 k* M5 t" J% y6 W
起士丁         20克
  B+ {& ^, W) v. s. U; m8 H天使麵         80克. s0 I0 V; C2 N( @
巴西里碎         1/4茶匙
6 h. Z0 q( @% R1 Wtvb now,tvbnow,bttvb香菜末         1/4茶匙
9 e* x3 k3 i+ c% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c. B% }( ^( J" A9 I% z+ g公仔箱論壇【調 味 料】
- v. E: g/ D+ o* r, B* \! T5.39.217.77蕃茄醬         1大匙
! \7 t4 d: u: Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/4茶匙
; T4 s. k; q6 I9 i7 i9 |tvb now,tvbnow,bttvbBB醬         1/2茶匙
2 f' u* L$ z$ d8 Z5 I0 }6 S# Q0 }3 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4/茶匙
/ t4 T3 ]' M" N4 \/ L; M- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
/ A: n$ @  f" \0 e4 Y8 l& V1 Htvb now,tvbnow,bttvb
+ l# \& T* w1 _5.39.217.77【做　 法】8 g5 B) p1 d6 X! v8 ]$ J8 `
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
- W4 r5 {! i  E公仔箱論壇2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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4 R' e/ Z3 y. R' y! u1 l8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉丸子義大利麵
2 X% c$ ^' M! R4 c7 F5 t公仔箱論壇【材　 料】
5 B$ |' i* t; J# t& n2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛絞肉         80公克) ]& f+ I; M, ]1 ~3 H7 T. d
洋蔥末         20公克
& _! P$ g8 ^" b7 u! j/ B9 p5 btvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1支
+ [4 n6 ]% y# ~  Z& U1 C* X- ?( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C; T1 o1 x: Z* D5 L$ J9 O
蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb# F' j# K! {. J6 Y8 z
玉米粉         5公克. t8 L% s1 A7 S  J2 f* P" Z
B.扁寬麵         80公克7 _  W; `- p4 S$ e' T9 c' I/ w/ Q
動物性鮮奶油         50CC
) h6 ~" D7 c: J& r* p6 C/ k5.39.217.77紅酒         100CC
& U3 p% P! e& atvb now,tvbnow,bttvbC.巴西里末         1/4茶匙5.39.217.77; Z( x% s0 C1 t& T
5.39.217.779 @* V6 J6 v; Q1 a  z0 B
【調 味 料】
8 S8 @) ~6 S  l+ ^- y* vA.鹽         1/2茶匙
5 I4 G8 B! U: a, V5 ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
; x) t8 S' u* V: `  X0 B蛋         1顆
/ u" J8 F& Y' E3 p. YB.高湯         50CC公仔箱論壇' H0 i3 v; a6 S( V! }- m
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \' r7 M0 Q; x. n% o# A# M/ c
胡椒         1/4茶匙
2 e) J+ v6 ]$ Z: ^公仔箱論壇6 F2 Z8 Z; {" I7 T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c" U: s5 ^; ]( D" m% B
1.迷迭香、百里香切碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 j2 y+ L. Z! H! ~1 l( e
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
. Z5 v4 x5 S2 W+ |5 q% ptvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀tvb now,tvbnow,bttvb; n0 v* }( w4 N
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
# C. G# h7 m- E$ Q' d& T8 W3 D( p公仔箱論壇5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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: s  H) h6 {; [8 a; b& C9 O  R公仔箱論壇茄汁鯖魚義大利麵5 `: P/ {1 V3 P$ b( f! Q7 ]; Y/ |
【材　 料】
9 F; C, ]/ X' q" s6 g快煮義大利麵         120公克
# v( R) b& Y/ n2 f4 ytvb now,tvbnow,bttvb罐裝鯖魚         50公克
6 T! ?. Q0 w# ?/ @' O  n青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! g/ u9 s0 |' _& y
公仔箱論壇9 N# b7 N, w% ?1 R. N
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) ~3 B" I9 _
高湯         150㏄
" I: ?: e+ {5 E) ]; p7 A$ t+ H5.39.217.77義大利綜合香料         1/8茶匙
, N0 Z1 u/ Q; q4 s巴西里末         1/8茶匙
; u7 y: i9 S6 z蕃茄醬         2大匙0 f; f, z3 Z( C8 a' f9 M; @" u4 a
1 [7 ]% ]3 d/ }4 B4 W8 r
【做　 法】5.39.217.772 ]' T/ I0 {+ i& m; z5 |6 ]' M
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
% P) L/ z7 Y) F. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
8 |+ X, e0 O' R6 ?" U1 r6 X$ g- itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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  `6 ~+ B0 n9 `: u. n0 w" X公仔箱論壇蔬菜牛肉丸綠藻麵
) ~: k3 _- V( ]【材　 料】
$ h& K' k# p- G' B" H- v8 s' ]& ?! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克
, K0 \  u% C! P2 ^; I& ^) n9 L% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- F- b6 c/ T* G# _6 ]( P: X* {% P
青花菜         4小朵公仔箱論壇! _" _' B- S9 |) n& c; J' ]
白花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb3 t% {5 s. W8 \4 G7 s, J
紅甜椒         4條
4 _4 O9 D4 s" m! Y黃甜椒         4條
% X- r! G% |; T( d1 l& W2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         200公克
% s2 ], G9 C8 {. ^: X7 a, ?( N& w5.39.217.77高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z6 R  Q% Y8 w  t
橄欖油         適量
8 y( t. j7 @% z8 Q' ^! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i- q2 J! B4 r  K7 Q( {【調 味 料】, m; Z0 |( a# `6 H0 _: @0 s* s
洋蔥末         40公克
( u+ ?3 i0 a, q/ e+ R4 X5.39.217.77全蛋         1顆公仔箱論壇# e' h3 a" T3 d( d
玉米粉         10公克公仔箱論壇. r! A' }4 W# s; W& p3 n. h4 b
鹽         1/4茶匙
2 X% C# ^2 C, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 E$ O: U# v, d, a* c
【做　 法】
; r* u3 \1 N* H. U" \tvb now,tvbnow,bttvb1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
! A: I" D7 N. I( p7 W/ F7 ]2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。公仔箱論壇' s( K% I2 [+ Z' Z5 {# @6 p& e
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
9 B7 `% O5 Z7 u" u- A公仔箱論壇4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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; W: m8 y9 \1 M) Z+ K# X公仔箱論壇鮮蝦海鮮千層麵
' m  v$ N, e" P7 S/ M  G9 T【材　 料】8 v( Q" T5 r" a9 b+ X
義大利千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C# Y4 g% k+ e6 u4 P2 g
草蝦仁         100公克
0 u& [* C4 Z+ J2 Z/ T3 _公仔箱論壇蛤蜊肉         80公克
% g  v" n7 `" e( X# d1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉丁         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i) e6 W  p5 a
蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb1 _5 x) l' X2 F: [1 [. `0 h, Q8 G
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P8 {0 B( M9 K/ S! [( O7 ^: L
起司絲         100公克5.39.217.77+ H" @7 X) k2 }
起司粉         30公克
/ j8 R  h* q, ?0 Q7 r) A奶油         40公克
9 N4 _( m' n3 O公仔箱論壇高湯         200cc
# I. {" C" d: V) ~" R3 h6 k  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g, x: f* ?5 {0 H" m: A5.39.217.77【調 味 料】
( j7 G* |# g% @/ a. v" m公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙
. ]4 R* ?8 r& M; N3 n0 h# ?紅醬         150公克
6 ~: F7 K4 k% a8 U9 G* f6 x# O白酒         30cc9 A" |1 |' o: G! {1 N
麵粉         10公克公仔箱論壇% W' r. |& f6 V* o& }7 q1 F* c, u
B.鹽         1/4茶匙
: l8 o% g2 t8 i* E4 r8 d: m動物性鮮奶油         150公克
, @. G- w9 R$ ~  f! Q  g( m% _0 Otvb now,tvbnow,bttvb白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h/ p  ^, J: [
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) z' p) h3 {5 j

( F2 B$ B0 n5 B6 b) o公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇: t, |0 ]' f* D- }8 }! s
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b  y7 J/ N7 L. `4 k  S! j1 Z5 ?4 F
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
/ W) z- `9 ~7 D1 u: ^; D公仔箱論壇3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。! j) @  `% e" Y# Z6 f7 Z
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
6 ~3 d3 ]- w. f& h$ m9 g) z$ @5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。5.39.217.77, H7 Q- q1 u" t3 Y/ r" N" B
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

) ~1 l. U6 d) h! A* V5 l4 _5.39.217.77【材　 料】
  N# n* j1 t9 d( F2 }$ _. |墨魚義大利麵         150g; y# M, s3 I  t, ]! |$ T5 d
大草蝦         3隻
- ~( \" `6 j  y. Y5.39.217.77新鮮干貝         3粒
9 a% Q5 o* R# Z7 Z3 v8 C' `. S8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g公仔箱論壇+ l  u8 d6 q( o$ X& U% W9 Y; N
洋蔥碎         20g
1 V' |3 {$ J3 K+ V5.39.217.77魚高湯         100㏄公仔箱論壇5 J: a* K: d6 f% h7 k
白酒         80㏄
$ N) |# Y, Q& U; o; r8 [2 ~" ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄+ k/ U* T0 T" e4 z3 j
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' [' f0 n4 r4 n
胡椒         少許
# K& \+ O" r  h/ N5.39.217.77橄欖油         適量& l# X6 ~+ v% [2 Y' y: r+ N" Q
公仔箱論壇- Z2 l7 ^5 {. q, a* t# q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f/ D. C+ y. g1 n& @
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77! H0 o4 Z6 H+ U8 v: Y
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.772 B+ G) {  t* l: c1 W: o0 q7 W/ l0 n
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v$ [$ `7 x0 C9 S, u! K, A/ |
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
. V) c2 M  J+ a. Y( g1 s5.39.217.775.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。3 ]1 C0 z9 H+ b$ A/ ?( E, S+ ?
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵' [( ], }! S5 X* U
【材　 料】
, i* [2 c& S, d6 |8 d9 a公仔箱論壇義大利麵         200公克7 k! ~" P* B# P* z
雞胸肉         1副
; N% x. |6 l& |" ^$ Ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣5.39.217.77, o& J' I) }/ J% n' Y
洋蔥         1/4個3 m0 L: d, B/ K
紅辣椒         1~2條
2 t& r2 I. n' g: K: F9 q: |3 M5.39.217.77巴西利         10公克5.39.217.775 j1 h' Q/ s9 V) T: s) \3 \
高湯         200公克公仔箱論壇7 g2 H& W) R% @# S3 t+ T& z2 m
奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c3 e/ a2 _) Q0 a
鮮奶油         60克公仔箱論壇% Z4 D2 w2 s1 q  j7 A& K
奶油         50公克1 u3 a  |# A1 |/ @+ B* q
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 B$ @0 X9 w2 z6 @" ?8 O) E
胡椒粉         少許
* r; N3 }' R- w+ [5.39.217.77
8 O9 S) X% ^3 s9 }; z& i& i5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77  A5 T& |1 I1 o0 O/ ]
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。公仔箱論壇; \3 \/ z" E2 D( z1 I
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
5 O% o8 |' C3 Q2 H2 _5 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。/ J: q; ^1 l( o% I
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
2 B9 |, _9 b# b5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
- w7 E, r& c: ~/ I6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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吻仔魚蕃茄義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L% o0 ?% K$ @" {
【材　 料】
7 V; o6 T" X0 @; qtvb now,tvbnow,bttvb螺旋麵         200公克9 I5 J4 z: u) U7 ]  s6 e& E6 f
吻仔魚         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c" `) L( h6 a! W- D: l# `' D
新鮮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ~; m/ F9 ]8 f0 |; [
九層塔葉         20公克
* `7 e: g2 F" A- R0 [8 ~) Dtvb now,tvbnow,bttvb大蒜         3瓣公仔箱論壇6 p0 P- s3 J. e* ?
洋蔥         1/4個
1 Z, b' j( Q. n7 w# B0 v橄欖油         40公克3 ?* o; O# V; s; k/ n0 j5 D
高湯         150公克
+ F/ R! p) h3 G冰糖         10公克
+ S3 @6 j" j* q3 {. l/ |5.39.217.77鹽         少許
! e  w! l. o5 k$ P胡椒粉         少許7 l3 K" g: R; l2 D6 F! ]
5.39.217.77" s9 }+ d* @: J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# c- \5 |% ]: b/ g: Y
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
$ I) q% X0 U6 n; F% w# m, n2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。5.39.217.77" L/ Z% T; W3 U8 z
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb3 u. o8 C, V- |
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 v( h' @+ X9 J+ R# f8 w" _9 K; I
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb; ~3 O7 W. U# ?; j
鮮蝦義大利涼麵
' `2 o* x8 a3 E公仔箱論壇【材　 料】
8 q* L" ~6 y: E0 ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         12尾5.39.217.77' ~/ L$ f) u  d  E
義大利天使麵         100公克
5 n1 g4 i& H9 [( z. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】+ x) n% d4 B+ x( p& X
蕃茄莎莎醬         適量
9 J9 F6 a4 ~+ _% O7 L5 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 K8 L4 G, P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, u' [3 g9 t3 u: i
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。6 v+ G. t$ @' i# d7 e+ F( A
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。/ Y6 [( v% q$ t3 A7 e4 _
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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