BeiDouChef

, L/ I& R5 ]& {% X, H2 p! K* f公仔箱論壇傳統烤千層麵
+ d0 N7 L& m' W5 V* U* E, X5.39.217.77【材　 料】
; o4 ]" P0 x# P( z$ J/ w8 ]菠菜義大利麵皮         400g
  M7 m& y( ]  b! C2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬         200g
, U4 A) d# f3 ^- f1 _+ t5.39.217.77奶油糊         150g
; N( O9 D$ ~8 V  Y9 J公仔箱論壇奶油         40g7 A8 C: G3 r% v7 u" j% M* L8 S
帕馬善乳酪         50g- J, i1 S! f" z2 C$ ]# M! {
俄力岡香料         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z0 g! }' n3 W2 a! Z/ P
莫札雷拉起司粉         50g
! E9 V! p7 b2 n. @4 r6 l3 [
/ k6 C) X9 t3 F8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t4 _- ]' @4 `: ?: O4 u; P
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。5.39.217.77$ ]. \5 c$ _: v5 K9 K) T& F' H# d
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。) S" x) H0 H$ Y, g8 f
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
! W0 s* v3 }! Vtvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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9 K  I; E/ K$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香牛肉扁寬麵
  i# K, a! o, G( h【材　 料】
% I( a  r3 W9 \/ v. `8 ?" h菲力牛肉         80公克公仔箱論壇( U, y( h5 F- l% r# H
扁寬麵         80公克
+ d- S3 w1 Z4 P: }/ j公仔箱論壇洋蔥末         10公克5.39.217.77# y  \5 B) o) N  P! B
青醬         1大匙
9 H- [- _( ~0 h3 H# v; A9 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒
/ e/ r# j' f% ?- J【調 味 料】5.39.217.77  W5 W# S7 R# M, f& l# |
紅酒         10CC5.39.217.776 ^5 d/ r" n" o. Z! N
橄欖油         5CC
& ?) I3 h% P: W3 r3 y$ {鹽         1/4茶匙
. J+ Z: q0 j, w% P) V4 W) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙
8 h# L3 ?0 S- t' S! Q* g! y+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- d. m* l9 E9 C- J3 i
【做　 法】% [3 [- N% c" V+ F$ D
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
  @$ J1 w( u% I5 R2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。公仔箱論壇# q6 z/ r* d1 c7 W" M
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
% b0 b) v. [2 {* v  `6 e7 L7 Y公仔箱論壇4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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" q7 s1 R. }+ T8 s7 L1 \9 H

4 b8 }; Z  C. C  Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- O! u( |+ |' v( ?
義大利肉醬公仔箱論壇# ~5 K( |! }; o/ @0 W* j
【材　 料】
$ `$ ?  C! m4 g" k( V, h2 }1.橄欖油         60公克5.39.217.77+ ?8 n: W/ A) t
大蒜末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B; Y/ k3 R2 y5 Q
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 k1 D2 [" `7 x. Y3 G8 i. l
2.胡蘿蔔末         90公克
2 X% s6 x7 S. W9 a公仔箱論壇芹菜末         90公克5 g5 z" |# b' x. x8 E' O7 p0 V5 N
月桂葉         2片
8 A0 F% O8 E8 ~5.39.217.773.牛絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* o; X+ ?6 K# ~, [& [# @
俄力岡葉         5公克
; O( L9 f" u) e) r, T0 ]- l5.39.217.77胡椒粉         適量8 _" r& k' e  P
5.39.217.776 b! o; [) E" G8 t$ R7 ^
【調 味 料】
9 ^1 ]3 D. U6 ^9 A# L$ u% _( h, L4 {tvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄糊         1/2罐
- C9 z' B, r2 |' K4 ~; Q公仔箱論壇蕃茄沙司         500cc7 U1 |, H( ?- X! _( Z; D5 d9 s
牛高湯         250cc5.39.217.77  I! W, h/ F/ e5 E1 H7 ^4 F$ W+ f
2.白醋         3大匙
; V1 j) x; I2 s4 L糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T7 i. f- y" N* b$ o& E( A
公仔箱論壇' m; m3 i! d" r! ^$ k9 h
【做　 法】: W4 ]2 A7 e5 g7 y% n6 O4 L$ }3 `, ^
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
7 `$ N2 a. b# l7 N2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
  a- f! G. a4 G1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。, n# k' Q- f5 U  X0 B" O: a$ Z
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 E/ ?1 n* I- ]
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
- {" K6 i2 Q* W. i( O公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77; l6 p: f+ A# t/ f( e3 ]
雞胸肉         40公克
$ t3 ]( p; |# n/ r& v洋蔥絲         10公克
3 y# @; @5 r( r# \" o+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒8 H9 Q: t" H& A* g
蘑菇蕃茄醬         1大匙
0 f+ I- F& _1 g, a斜管面         80公克
0 Z4 O; f* G! n3 k" F6 b3 Z5.39.217.77
' [- u8 z: d) s- ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( n* L2 i4 ]! Y, l# q
白酒         1大匙
7 [. V8 A; j. y3 E& p: M  D鹽         1/4茶匙
0 P. _# |4 R! N5 O! c5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙( z: X& V* g+ g2 {# w& O

0 k0 U8 i4 x3 J0 N" i* i- B' {9 ?【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 j$ E2 Y# Q% [) D( u. B: J3 j
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇  Q. w4 r. `8 U0 C9 \
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。8 R; M( @6 ^: _( ]  y- r" O
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L/ d- O8 Z! ^! r
公仔箱論壇  B! }7 B5 j* d& N: Z' @5 h  r; t: s
公仔箱論壇1 C. j# M4 U; N# J
白酒帶子義大利麵
1 O5 K2 g5 v1 l4 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 g5 O& D  M/ a3 l& E4 ktvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \- c; x# a& N3 e& x  J
特級橄欖油         40公克
4 [2 p. d) ?5 V' n* z- k5.39.217.77高湯         100公克1 U" l7 }; p4 k  U  z5 f
新鮮干貝         150公克
" q5 f6 l$ ?/ y9 {/ etvb now,tvbnow,bttvb白酒         150公克0 ^6 z, R. r" X$ [: W! {
青蔥         3根
" ]) N8 y& o0 Z/ Z% T公仔箱論壇巴西利         30公克公仔箱論壇0 Z& O* ]3 c' o4 g. ]
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k. O; T0 j$ n2 b
胡椒粉         少許
* D  s1 e6 F4 ]' a8 c% A
7 r. c7 u) a1 p6 W7 u1 `公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i/ T9 {. P# c# _
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
  Q  J6 y% U3 |3 x6 b; f0 G( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ `/ F$ N0 w& n1 ^# m7 m( ?
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
* c$ v/ J  |) ~4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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5 |/ g, K7 Z4 z" Ytvb now,tvbnow,bttvb涼拌蕃茄超司天使麵
5 y. n) V( O. f( k) k4 S+ Y: ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ k# `+ ?% h$ p+ j& T* a$ v) l$ `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         30克5.39.217.775 V2 `, X& s0 K
起士丁         20克# |: M0 F% t) R9 @0 t: X
天使麵         80克' ^$ @3 X: _% I, l( P
巴西里碎         1/4茶匙
2 a! \  @( ]) W9 m* W" W5.39.217.77香菜末         1/4茶匙( \& ?7 T% f1 m' U3 a! u

! L  R  S2 @& H  P& r) L+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& Q- Q3 T/ }  L$ v- F2 y5 i% W蕃茄醬         1大匙8 G$ q; K8 W* ~# k% k, Y2 r/ l( f
黑胡椒         1/4茶匙5.39.217.77( v* I6 m$ S+ C
BB醬         1/2茶匙
' j, I' d4 e0 t5 J4 J; \. B& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4/茶匙公仔箱論壇) l5 m) R& \  v+ e4 V% V2 y2 w4 C  o
糖         1/4茶匙
4 J/ J/ A$ y8 M. p) n3 ]$ u, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k7 L) k- |% {6 ~5 D$ r
【做　 法】
3 n) s7 c; H: l3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 X* U' e1 n7 K- G8 H4 q
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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% }9 c. w) x0 t7 g& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉丸子義大利麵
7 d& U9 {( Q/ z% A' D+ |; z6 n& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 s. y( l' d- y, H3 K
A.牛絞肉         80公克
. P1 P; g6 V; I- L+ x& Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
0 u$ y2 Y) b) T) D% w( s& m' }公仔箱論壇迷迭香         1支
9 w  N4 q0 s4 g4 q$ utvb now,tvbnow,bttvb百里香         1支公仔箱論壇/ v, i$ D5 L  Q/ X0 Q! B
蒜末         2粒/ d5 S- Q8 J* y3 `) N" E
玉米粉         5公克
, F4 v, V9 }7 O/ e/ r5.39.217.77B.扁寬麵         80公克
8 z8 X2 T) f# H3 V$ |5 o. S" h  K# n5 Z5.39.217.77動物性鮮奶油         50CC公仔箱論壇1 A" ^& V% H1 q. X) \3 E* e6 o
紅酒         100CC
9 S6 Z  h) C) T0 V7 }tvb now,tvbnow,bttvbC.巴西里末         1/4茶匙4 n7 @% a- T8 y3 p$ C

" N3 Q3 k  k$ Q. r( [【調 味 料】
7 G! L( H* h% ~% Z* _' tA.鹽         1/2茶匙. L) F; R. A5 y
糖         1/4茶匙- U8 R7 v) V8 [8 K+ F' g8 l
蛋         1顆
- M" S( }! [# R2 K5.39.217.77B.高湯         50CC5.39.217.774 i/ M: ?& N% b/ ?& M( _/ |
鹽         1/4茶匙
5 I% @, k" f- F8 e  i- D9 K: P公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙
- M1 d" }8 t. g5 b
2 a6 K$ N2 }/ X* {' P4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇' q9 e# ~1 S# y8 z, F: g" u
1.迷迭香、百里香切碎末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D# z9 ?4 a: Q# C. N; @0 A4 c" q8 Y
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
: M/ c$ |# u* F7 R) Gtvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
8 p( V: B: |* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
  ]; |! B( F  |0 J$ U9 C2 @+ i+ Ctvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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* }+ h* C( |% k4 M9 e& ?  ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁鯖魚義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H# b4 O' G# S$ R7 q
【材　 料】1 b5 C  i2 u! L, c0 S  u
快煮義大利麵         120公克
! G3 W5 T) y0 p; x3 G, p0 A5.39.217.77罐裝鯖魚         50公克
- n3 _5 f) B, e5 G, c青豆仁         20公克
. G& w% j- [! X9 [% ?, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f0 k" D$ B7 f; W' D
【調 味 料】
7 S/ K9 L8 m# o公仔箱論壇高湯         150㏄7 H1 x1 k0 M, c; O( S  I2 v  z' L
義大利綜合香料         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P# \' m2 v- \1 O
巴西里末         1/8茶匙
5 {# I; v5 x% n$ t: \$ ~; ^  Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- g4 I: c% F( C) }' Q: Q9 J

$ G$ ^- T) O& q【做　 法】
0 g" ^' v; j' ?/ [9 |1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。; L" T3 S0 n& |9 }1 E
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
& _5 T5 _0 |7 {- T5 r9 n3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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5.39.217.77% K7 x9 J: \& V: q- L) Y
蔬菜牛肉丸綠藻麵公仔箱論壇. [! s2 g5 S  j6 y7 a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, T! I; ^/ Q; m) K! n* k7 [
綠藻麵         150公克
7 R$ V, W) `3 D  N# o3 P) }5.39.217.77牛絞肉         100公克
; o0 l2 f' d7 e. W5.39.217.77青花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 p- `( w5 e& [
白花菜         4小朵
$ h, d: ^- ~3 V. D+ @* T) r) ]紅甜椒         4條
. k9 g* e' ?# c; F黃甜椒         4條
# F3 @( Y& D; V- o' {紅醬         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _  @# @: P$ s* B
高湯         300cc
* R  x! o- q( w. R( w9 f  u( A# U橄欖油         適量
  u* Y, z  s1 q! @. G: ?
1 J4 y0 g0 d) y, P' W5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 B: ^: }5 C. z  a7 Q& V4 q
洋蔥末         40公克5.39.217.77$ B, }+ E3 s  I! f) ?, h, F. i
全蛋         1顆
3 r. t; ]+ F  N3 m. @: j5.39.217.77玉米粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w  u" p* }" d. \, F
鹽         1/4茶匙
7 n# g% \, G8 ]- r9 Y! X' ^( X- W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _& ?; O* L' s: Z$ A/ C$ q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r! y: }. j8 U3 b6 [: E* `4 ~! X! {
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
8 k% Q" h: M$ r: Q" Z% etvb now,tvbnow,bttvb2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。5.39.217.773 o: C8 k9 l6 r! C  I
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。/ R: h  q5 x2 \" D  y
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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5.39.217.77& m5 O# |1 O+ h  X! F# ]
鮮蝦海鮮千層麵( @: Y- N% I3 J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- r: X0 U' x* ?- e
義大利千層麵         4片5.39.217.77& w. \! P' U* z, x3 ?
草蝦仁         100公克
" u4 h2 R6 M6 H& y蛤蜊肉         80公克
3 a. O1 x$ O" Y5 C  e: _鯛魚肉丁         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* V& i6 k7 p7 z% ~* @' O3 B& r
蒜末         2瓣
+ `0 v* M  I* N, A( B: @洋蔥末         40公克
3 V' d% [. Q2 D$ ptvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
0 s) q' g& P1 O- s- V  B; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         30公克
1 t; q6 v! x3 u8 e5.39.217.77奶油         40公克
$ k( a; R5 t$ e0 q' b% L& Q5 ytvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb. n( j7 U: g/ @" S, \6 J) L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m4 G% O, o# k- r
【調 味 料】
' Z0 C: e9 m: i3 ]4 E0 H& p8 nA.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \+ T5 N3 B7 M: `& F. A
紅醬         150公克* J* o! f, ^- X- S* y% W% E
白酒         30cc$ ~1 n8 D! L- W: _% q
麵粉         10公克) L; z; M" S2 n3 {
B.鹽         1/4茶匙
( f/ O! f! o) Y5.39.217.77動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇) Q) |( K% n" R  @5 s
白酒         30cc
; b$ S1 o) C9 L4 K& T- E5.39.217.77麵粉         10公克; Z4 ~" \) O( |5 Z9 G8 }' P2 R
tvb now,tvbnow,bttvb. Y4 H' H: z+ m0 P) a) |. r/ L7 r
【做　 法】5.39.217.774 Z- U$ @4 i' q9 {# o. a
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。公仔箱論壇! d% @- I: T. F1 x0 O
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
: l# n: m1 k( j: }5 g0 W5.39.217.773.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ u: H. d9 J3 o' a3 L! g/ d
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
' g0 B8 F5 h: d' P8 a" U# J8 m, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。" @& V6 s' }0 r7 I% n
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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( L) J$ H4 f( H* J: ]8 w, ^5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s2 x1 g  r" P0 p8 k
墨魚義大利麵         150g
' @* X( Q0 t- `8 @+ D9 b" Q. i! @' O公仔箱論壇大草蝦         3隻公仔箱論壇7 u9 z$ i6 n3 y% Z: U/ j; |
新鮮干貝         3粒
' ^+ o! ?( Z/ m+ J8 s公仔箱論壇蒜末         20g
( {( U! l- C6 |$ J3 g0 c5.39.217.77洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb" F; W9 l! _, ^) v' \' V1 P
魚高湯         100㏄
: S% u3 V/ I4 x5.39.217.77白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' A6 V& Z, ?9 a8 Z5 J
新鮮蕃茄醬         100㏄
. m- r' T' g, Q$ o/ y鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ x& H5 ^* w( x% j5 p( r
胡椒         少許$ F9 _! B; t& a2 n7 V
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb" B/ r. S6 p0 J1 g  }/ e& w+ j, I% t

* W) i( Q" x4 S; z4 X) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 s+ _! ]" X* `$ O" M
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
; U$ r8 `- v8 t5.39.217.772.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
3 l# p, W& J$ z8 _& O3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇; z+ X! w) S% ^) D
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇2 t# `0 F& w7 t" ?) z, i
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
0 l9 O% X; z- x5 W- ]6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵
$ }# K1 r1 n7 c/ d7 }, A5 V8 ~公仔箱論壇【材　 料】: R/ j  O& X: @/ Z
義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: b+ T1 b7 v. d4 U) _) m4 |
雞胸肉         1副
9 t7 z$ D9 ?! |! {; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣5.39.217.77" L8 P3 [% m1 v, D- c% s' F/ |: s
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L  E. U/ p0 p- |/ `
紅辣椒         1~2條, j, g8 Y, K7 P4 o
巴西利         10公克, x. ~% S' H- [7 u
高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y# O, N" V+ H7 L( ]+ T
奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T1 F; d- T5 u% F& [
鮮奶油         60克3 o6 E: N% O+ \5 ?9 Y1 J8 H
奶油         50公克公仔箱論壇) ?: L) z! a& c* c+ V
鹽         少許
: h; E9 g. C0 B( N6 u8 O2 M公仔箱論壇胡椒粉         少許
3 w. h4 ?3 \7 P9 {. O3 ?. F, j
, Z2 L9 ]/ p  f8 S# m! H公仔箱論壇【做　 法】
% j! a) `% U9 ^0 d9 l3 p6 {: }; Y公仔箱論壇1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。* |' F/ K; J' h$ a
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
5 L( \6 P& D$ q* A( u' f+ b3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。" I3 I2 ]- d/ t, X$ R+ p- C9 q2 u
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。公仔箱論壇, I# `: B$ J$ G' [
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。4 D2 N2 Q1 V5 ]6 A
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇" w1 @, A6 P% b! I
吻仔魚蕃茄義大利麵5.39.217.77, l9 I) G) c) @9 }  A
【材　 料】
( i- b+ w( r. o. {4 Y/ s1 Q$ z螺旋麵         200公克5.39.217.77: s$ y+ T3 X+ s' c# C! @9 x
吻仔魚         150公克
6 b, d, X5 ]2 p) a- p/ F0 M1 F# b5.39.217.77新鮮蕃茄         100公克5.39.217.77) R; q- ^: ?& n0 k# \! C& F
九層塔葉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C. i: t( ~; a" H, g1 L
大蒜         3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z9 `1 `) I) l1 g
洋蔥         1/4個5.39.217.77$ N4 v' j3 ^: {
橄欖油         40公克5.39.217.777 n0 x. O& x+ d- j# i
高湯         150公克1 ?6 G) q. T8 f! j* }9 X
冰糖         10公克
* z) J+ ^% B8 ?9 s4 E3 \# L' x0 itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許& t- {2 X/ O4 L6 ~4 O9 N
胡椒粉         少許公仔箱論壇  M. i% G; ^& a# f/ c
公仔箱論壇/ u6 j) g6 P7 G5 K; F$ C
【做　 法】
5 Z3 t" S/ h4 D5 @: j2 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
! t- m6 s1 }' o# c! [  t8 [* s  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g. N8 |4 j8 w$ G
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb; w0 [3 B( L8 }9 z9 P0 R7 X
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。4 S2 d( o  c4 c7 p' X
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇7 j/ }& r# i  P& I4 W* S
鮮蝦義大利涼麵5.39.217.775 D7 T! o7 M- W. T" o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ~; Q6 k* ]+ P$ w; j6 `
蝦仁         12尾
( U  |3 I8 R. g- [, M  \. s義大利天使麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) b8 P/ l+ m; `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ^0 p, W6 e- N
蕃茄莎莎醬         適量5.39.217.77. O# o! y1 k/ V

5 ?$ m% x2 i4 K7 c+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.770 Y+ [4 j/ {7 J. n' l" f( [
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇$ v' Z% ?" x. i4 Q8 d! I2 y
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
7 A% }# S# a! o7 E5.39.217.773.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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