
1 t' E) [% ?# f5 E5.39.217.77牛肉丸子義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% Q; z" U u) Y2 r2 G! U! R
【材 料】公仔箱論壇& H5 g6 f, F% L) }- y( l
A.牛絞肉 80公克
& ]4 g% R( H6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 20公克
6 j z8 c- K# j2 P# B$ n& s6 Z公仔箱論壇迷迭香 1支
# \9 }# k2 t; @tvb now,tvbnow,bttvb百里香 1支+ U8 J0 i3 }% a6 x% o
蒜末 2粒
6 T* x9 r7 x0 S4 e玉米粉 5公克) D, l6 q! C" R, J, _
B.扁寬麵 80公克5.39.217.77 @* X" g, D# ?: s% J! e
動物性鮮奶油 50CC
0 c% h# K) l& R. I7 t! E/ ?tvb now,tvbnow,bttvb紅酒 100CC
3 O! @, T+ g6 z4 p/ |tvb now,tvbnow,bttvbC.巴西里末 1/4茶匙
, Q0 J+ {5 A5 Z: t5 S7 T9 A& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; q5 ?$ w; u" _! O, [
【調 味 料】
, r2 q* ?$ h5 ] ~: }6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/2茶匙
4 ]& p6 Q6 r( t1 f; |0 i# S6 o. w1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
/ U" T4 R$ C/ r5.39.217.77蛋 1顆6 Z6 S* B5 i+ S" p5 T3 J# E! K
B.高湯 50CC+ i$ G3 ^4 F. H# z. Q
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" k% a' N+ Y! B6 p7 z
胡椒 1/4茶匙
9 D# w) x8 I, m; U/ B) D( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G |, b) E. \% n ^( `8 {, C公仔箱論壇【做 法】
6 p0 R/ G1 ?, E) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.迷迭香、百里香切碎末備用。5.39.217.77) b) a( S+ p' R
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻,備用。
: x; Z% p8 T% a0 O0 M5.39.217.773.牛絞肉加入材料A與調味料A,拌勻後,略摔打至出筋性,再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
* X @4 G+ X9 e" ^+ O$ c+ O公仔箱論壇4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後,將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出,再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb& v+ M& l& r/ ]
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻,起鍋後置盤中,再擺上牛肉丸子,最後撒上巴西里末即可。 |