BeiDouChef

' X& W* }+ h- M' x7 d- g2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式咖哩雞絲炒河粉3 ]: x/ o4 V3 C/ P& r7 _- H
【材　 料】
8 ]# x+ Q) {" W* F6 A1 Stvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包
" q' w1 ]' y' W: utvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克
0 O7 i8 {2 L. l0 p5 d" @. j+ p, y綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f, a* b& \# l3 z9 v# k4 L* ~
洋蔥絲         1/5個
9 K: q0 I, m6 y3 [/ T1 e公仔箱論壇青蔥段         2根
) ?5 \( g5 \2 @! p( B1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
: I& f7 `+ W2 R沙拉油         適量* r/ p, w) P: i4 z
B.蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H  i$ B' ~' v
紅蔥酥         1/2茶匙5.39.217.775 c  f+ }1 E' @/ h4 G, ^
檸檬汁         1又1/2茶匙
- ?' e" R# G. }2 g" X# |+ N8 C: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 g& V+ X6 N. P2 Y! G: F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 S4 \: i  L4 E. F2 W
紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p' R& y4 [% I
鹽         1/2茶匙
: V) R3 E- c" j0 c+ [. v公仔箱論壇糖         1又1/2茶匙8 K0 N; X& v5 s
魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F: a" ]/ G' Y3 F, q# \
tvb now,tvbnow,bttvb( _7 e) t" w, p1 E
【做　 法】
) K9 b# S. k; G* e5 Z) C. ?1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
# r+ q0 A5 |: _$ j1 p' E2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
2 G) w6 ]+ X4 g+ `6 w! F2 P" ]! }% r6 \5.39.217.773.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
7 D# n0 I: m6 d$ x: p2 v& Gtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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5.39.217.77- y) a' H9 [7 {) `
甜辣涼麵tvb now,tvbnow,bttvb' {( T/ T7 n* A" M! p; n
【材　 料】
# S* e# t0 ^% ]5 F& U3 K/ l) d" w' O" Ptvb now,tvbnow,bttvb熟涼麵         150公克
# T3 `) w9 @9 z; B' a6 g公仔箱論壇雞胸肉         20公克
# \+ i+ [  q- _* R( d$ K小豆苗         適量
' x, N2 V* |! k+ B# [, I3 `tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1小匙
1 E: G! \# l* p1 F/ r& }# x% _, s$ ?甜辣涼麵醬         適量
5 s( j6 v$ v) G4 m+ x! g, D6 L' k& F" ^, X  v
【做　 法】
2 `$ z; [- A1 R) m6 R; W1 Z; Z公仔箱論壇1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。: ^0 M- R4 M' K: c" F; B% G/ `; f
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
% J" x  G6 z9 S. n0 ?" L0 }; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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( q( q+ S. R; ~/ S5.39.217.77咖哩炒米粉公仔箱論壇6 _  I# m& s) z1 V; _: o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 k' Q* b& n6 d$ Z5 d& \
乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb# \6 H" U; y; Q, t! ^& A
吐司火腿         2片
, @! T8 Y. G2 ^3 C- b$ \. c公仔箱論壇蝦仁         30公克
8 i. n/ W$ c  M8 [' |洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 _7 I) _0 m$ r# A# v7 Q
紅甜椒絲         15公克( g9 V3 V% k+ R3 a' G& I9 x7 L
青椒絲         15公克5.39.217.776 n& A6 L! P7 a% S2 T( o* g
綠豆芽         50公克公仔箱論壇6 j$ z+ p* {$ u6 l; f
水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z$ G$ t0 Y- C& ^3 {

/ b# J9 e5 y- d5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.778 j- c7 Y2 ?/ ^0 U$ s
咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T! M4 C4 U2 R# f& `7 N- [7 g
鹽         1茶匙% I7 p0 z! \) U- n$ x# T$ t
細砂糖         1/4茶匙
- V' a+ |- K* ]  A公仔箱論壇5.39.217.77" L5 W. V/ P$ C
【做　 法】
! i/ N: E/ C! M8 y  R3 x7 {3 V5.39.217.771.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
& G6 U2 A' L  ^  s; `6 _. z5.39.217.772.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。5.39.217.77  y( }  S: L. d/ |7 n' Q1 [) \
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
% I# `! M: W- h* Ntvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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5 G4 m" Y, E/ F3 b& B乾炒火腿雞絲米粉
" W# C% C  F1 Z& z4 x% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# s8 c$ K* D8 @0 [1 k  T* `- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包* I2 ?# B4 ^0 x- ^/ j* z. w  v0 j8 i
燒雞肉         80公克
6 J# z- d+ Y1 b. G5.39.217.77火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb0 X! m4 z9 O) Y
韭菜         30公克公仔箱論壇# N' M8 t; `, g3 _; s  z& K8 c# }- h! r
銀芽         80公克
3 g6 W4 r9 L( H2 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇' W* V  f+ U$ M
熟白芝麻         少許
; k1 S5 r" J* i1 r% utvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄5.39.217.771 V# |" G* [! e- I: v5 L

! i% g% q/ T, e* ^  s7 n【調 味 料】
/ ?2 ?# C/ K" O7 b5.39.217.77蠔油         1大匙
. o, L6 Z1 [7 Y* g公仔箱論壇醬油         1茶匙
; y2 Q& t; w" Q: Q6 _tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
7 t( J8 g; ^) O2 H$ i+ s$ E  P" J, x胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 @& I5 Q6 O! u

% Q5 _# z  ]6 w$ d, e# A$ v公仔箱論壇【做　 法】( q  l3 E7 q4 v, _' m5 i8 _, a/ p0 y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
0 d3 p8 s/ v) |8 L1 V1 |% }tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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& [( c; P+ \0 ktvb now,tvbnow,bttvb泰式炒米粉
  c7 V& ]5 d8 u8 E( C+ Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 P6 u) W# z) F3 y( F4 O
細米粉         1/2包
: }* u; B3 ~0 j7 O% Y) j) b* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片         80公克公仔箱論壇2 r  O: U& o3 I  t
紅蔥酥         15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 f( C* f! _7 I% |8 g, b% s
蒜酥         10公克
3 Y) ~3 \7 r  ~$ F+ y- v# B5 W, stvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根
# B; S+ Y5 m. v透抽         1條
+ z% d- v3 \& B, B, v紅椒絲         1/2條5.39.217.77! j7 U1 t9 {) _3 Q- g: e  x& m+ l
水         100㏄
% K2 p7 a% {. r) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# _5 t8 t  o" }% Z% o
【調 味 料】3 l4 r* K4 }3 _* I4 P8 Z
蠔油         1大匙
2 ^5 J2 K3 a! m3 K3 T+ R; F; k鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g8 }! A8 b- Y5 M5 `* A
糖         1茶匙
8 f4 c1 }: N3 `. {3 rtvb now,tvbnow,bttvb羅望子醬         1/2茶
, I3 k* P" I7 S! N& g5.39.217.77
3 x0 v8 D, k2 K, mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77- c1 j2 D5 A5 @  \& i' w. G" ]* j
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇  X( R. X& q' ^
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
4 C6 F4 a0 ^1 E9 x6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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9 X, p7 u8 I. Y1 {公仔箱論壇廈門炒米粉
0 {; O( Q" W( v/ D4 I9 b1 G3 e9 c5 f5.39.217.77【材　 料】
2 e: V6 Q8 C/ o6 U4 x2 H: mtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
: c) \7 H2 U# ?( y  @$ L5.39.217.77火腿片         2片公仔箱論壇8 q0 s( w4 w5 f9 Y
韭黃         20公克4 o) W; {/ O( G8 T" L) g
蝦仁         50公克5.39.217.773 h4 E/ L# }3 j  L
銀芽         30公克
1 L. y: n) [9 W5 {! H8 Y青椒絲         20公克
7 L2 X( X$ {6 U& Mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         10公克
  b: s& k7 W1 V2 d: {6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40公克
$ k2 o" I: i1 b( btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( r$ X$ U- T) H! W/ i# I+ d
水         200㏄( k- c2 [% E3 T* x' h1 ~

: ^) r# Z* S6 S# |( s& u  |+ `5.39.217.77【調 味 料】
+ U9 h7 P& j# _( _& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
2 M5 ]) e  N1 {% ^$ D公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
  N$ v) o1 U; a2 p8 Y# @( q) x5.39.217.77蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l/ o' L7 c4 q. I8 G
TOBASCO         1茶匙
2 o/ e' L( L* u! X$ P* h& |糖         1茶匙
. d& |2 l0 y0 A' c胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇2 ]3 ]3 V3 N# j* v. k4 c, l
7 e9 i5 Y) `; |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a' t+ X! ~/ ?  \( \
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 k% p, S  ~1 k
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
4 f; c8 Z* S; d* L) a( I7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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4 Y" \4 k2 P. v5 e) Otvb now,tvbnow,bttvb南洋蝦膏炒米粉
5 _! h8 x* }9 L1 T$ q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 W. u" S2 y6 p4 e
細米粉         1/2包
: C. l) F' k' U7 y) S叉燒         30公克5.39.217.77- j( L+ L" x8 t. E! f7 C# p! E0 g
透抽         50公克
/ O3 U  h# I. w  V5.39.217.77青菜         40公克
+ U' w/ K( K. r" S9 Q! a) I5 R蒜末         1/2茶匙( o. h2 M0 u% Z" T' K# k4 u% A
蝦仁         30公克
, v  T5 u5 m: R- |5 T  _; s0 d% X2 e1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 H. L; o# Y- x1 k; m8 N/ W
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y. b, L! E2 Y* X9 n4 `
tvb now,tvbnow,bttvb* b: s( {# \( ?8 e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V* U1 t8 T7 ?, u+ z) X4 A. B
蝦膏         1/2茶匙
. M- }6 u" A3 a/ O7 ]# c蠔油         1又1/2茶匙* Z, F) Z' r9 u0 s" T6 C
糖         1/2茶匙
1 O' u, t( l8 xtvb now,tvbnow,bttvb甜醬油         1大匙
8 e: M& `" Z; a! r0 y9 Q0 l' ~
: F$ i. ]5 G  O/ ]  a. n【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ G  i$ z' f' g, p6 e- ?: J
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
9 D( B* |1 c; p; v0 ~2 L( i$ D5 N5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
5 J1 U" w  Q4 v8 ?5.39.217.773.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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  Q4 F/ p' F9 N) [5.39.217.77櫻花蝦炒米粉
" D/ \4 S4 I, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 F  a9 \, ]3 f8 Q9 m( p5.39.217.77細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb3 y9 j5 N: C3 m4 P2 Q4 W; E4 T
蔥         3根
6 ]0 N( Y: |! W" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克
5 i$ R: f4 A6 ]5.39.217.77蒜酥         1茶匙公仔箱論壇9 D& n  @. s' p' m5 m
水         50㏄9 j0 c0 N. _/ D9 V
5.39.217.770 s, Y$ v# [5 {+ K
【調 味 料】6 Z# V3 ?4 W0 N4 O. z. R1 a
鹽         1/2茶匙5.39.217.771 F" i- V, @5 M: X
糖         1/4茶匙5 ~8 n! _- m% `
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇$ A" g% {  `! F& ]

/ @% ?% g* K4 w0 ?- q公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 B3 e) p7 S' |/ q0 x/ X+ E" D5 J. g
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
# |0 N+ d) U. @  w& F, d) Q& atvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。公仔箱論壇3 g! [7 }% _, E' r! A! P3 l
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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4 e1 i; K8 V5 l% Q; y$ }芋頭肉絲炒米粉
! r+ ^/ }  S% p7 ~【材　 料】9 J6 u, ~7 {* R5 g: H& R
細米粉         1/2包
: C- d" F/ Q" [0 O* W, F公仔箱論壇豬肉絲         50公克
4 Z& ~9 \) X* k蔥         1根
# K+ G& s0 g4 J4 Q/ O6 d- @tvb now,tvbnow,bttvb芋頭絲         80公克5.39.217.777 T2 _- i( r" P: [
蝦米         15公克5.39.217.778 g% F0 `' Y) k1 ~
油蔥酥         1茶匙公仔箱論壇6 p5 Y8 \  Y- b& Y
水         80㏄
) F1 q- _$ b% p, ?1 n7 [" c8 z, |8 F; A1 a2 T! R% d3 Q
【調 味 料】
; Y" ]+ j. j2 c' w公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
) {, D1 L; G6 g6 V7 W1 Y4 J5.39.217.77糖         1/4茶匙公仔箱論壇- K/ J8 R! P6 X* ~/ S% ?5 U
胡椒粉         1/2茶匙) Q9 u- X9 F: J1 T
6 V; B( h/ @. j1 @) y
【醃　 料】
, t  A" _- ~9 t/ d0 a0 ?# R6 Y鹽         1/4茶匙
( [  D& E3 Q- g% b2 o$ P  C# R7 P5.39.217.77酒         1/2茶匙
  ?3 {' _6 F* Q5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙
8 E7 O* W; S3 X太白粉         1/2茶匙! P/ g8 y; A- H  i+ Q

2 J# o* b, F0 p& Z5 j- stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) N1 M+ M* l/ v% G5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) s# Y) E- F; g. p5 Q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。  n3 N- p  l7 P3 Y3 r( F( _' ^6 y( T
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: d3 }: c0 C0 j1 V- [6 R- q/ T
叉燒韭菜炒米粉
5 S! X% P$ q4 @2 s; l* c( R% {: K【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' I/ b! R# v, T# o% U3 l9 n/ }' H
細米粉         1/2包
% y1 ^5 q% U) n5.39.217.77叉燒         60公克
/ X) K+ V% k! u' c) U3 L韭菜         30公克
  e7 O3 }9 P% s) E. w3 h4 j8 V洋蔥絲         20公克  Z) S2 P  x) e* }$ v
水         100㏄
5 w' {2 b' d6 _$ {' J/ S7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5 O; K* ?1 j* m$ ?9 o) ?8 l8 [
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇( I$ ?- J1 M; K; c  ]
醬油         1/2茶匙
" O! j4 o% |+ Z6 d2 k3 W5.39.217.77糖         1/4茶匙% i" J' g# y, w. P. z
胡椒粉         1/2茶匙/ ?! u" K! a! h8 b$ t; p. U
, [7 v! X  a' A7 R2 @9 }
【做　 法】$ ~% |$ W7 k4 E0 x
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。. P( D- O: Y# V5 b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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. B: k6 C# `; j% L5.39.217.77韭黃肉絲炒冷麵5.39.217.77) C  @( f. s( Z% b5 k
【材　 料】
$ f. r. q, U) V' f# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 O! t' g; W" r
豬肉絲         100公克+ i- E6 f# o1 {! M) W6 k
紅蘿蔔         20公克
; b  G7 G, c: D; b5 B, ^公仔箱論壇洋蔥         40公克
+ Z; m# N% K4 ]* Z$ {4 z韭黃         30公克
, h7 d2 ]( F+ f; {' Q6 q& I  K/ s
【調 味 料】
( |# y) ]. n2 _; I8 |鹽         1/2茶匙
! F5 W% O! `( U3 p/ i* g% K糖         1/2茶匙公仔箱論壇8 F- l/ k' q  _
胡椒粉         1/4茶匙4 ^% s* e& K& L' H3 q8 N) B

7 L0 C0 M+ O- O6 ^- ]. r5.39.217.77【醃　 料】
6 G7 d2 B3 Q( b4 U; J; t+ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s0 p8 W; V0 ~/ S9 r8 p% B
醬油         1/2茶匙
4 c9 c% Z+ c, ?6 t3 P5 m; a公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
% e5 z! q8 P  Q# T8 e胡椒粉         1/4茶匙
8 c6 U( m6 a5 M5 E7 V太白粉         1/2茶匙6 U7 p9 d" m+ v% x9 R' G

$ O. Z2 J6 N: B; }$ ~# q5.39.217.77【做　 法】
* R5 k& R* W- J4 y& u, x5 h5 Itvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ P! B+ W" X4 R+ v
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。, h4 l- f; h3 l, N
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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公仔箱論壇' T$ E8 H* ?' c7 @' i
馬來炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb! [" H. r" }3 @8 j
【材　 料】
$ Y" s) z, _" i8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕粗米粉         200公克
8 N% p) C5 t* @, ~* P8 A$ jtvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 `/ d- N  \1 W
洋蔥         30公克
9 F. P. `0 [+ g7 q韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb" C: E9 [" V9 o& {- U# z1 ^! _
蝦米         10公克
4 P9 D4 g; X  B4 k5 v5.39.217.77綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; \  @0 x3 t; d4 X, p; k
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t9 {* G5 v5 Q
6 q- ~- i& X7 f; Z1 ]6 o: X
【調 味 料】
( G) K* k9 g" Q5 X; e/ @5 \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b! M2 A% ^. B' u/ Z3 i3 ?
醬油         1又1/2茶匙
, a; h1 ]; _6 U  E5 s* W糖         1茶匙
9 W' V: \4 ?& O8 w公仔箱論壇黑醬油         1大匙
3 d2 E' r$ t/ u; @! r5.39.217.77
! M9 B9 }! M$ X5 W7 h8 D3 Y! e【做　 法】
9 r1 A* X9 {- B7 J公仔箱論壇1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。" ~- P& O4 h/ F+ c1 R
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~5 L. ?* x/ X. K
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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公仔箱論壇" J# E, F) h5 N
回鍋肉炒粗麵5.39.217.778 ~/ y7 i8 q0 Z" E8 h0 N4 v4 j6 \
【材　 料】
/ `' X. {% ]3 ?) d" F$ l8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克5.39.217.774 Y# O$ y' v/ Z& ~) w
梅花肉         120公克
1 n3 K% b: b+ F; u; h/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克$ Y( Y" x) Z, ?! X
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t0 Z. C. e; }/ z; s2 ~4 b
青椒         20公克
  q. E$ ]0 t) m: b7 [; {  O蒜苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I0 O2 F( V5 s0 k

: _$ G/ R* X8 T. b: Y- ^8 |) {5.39.217.77【調 味 料】5 Q4 B/ b! n) c: k3 X
辣豆瓣醬         1茶匙
+ o( d( M) N5 z- s' N* X蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S. i" L# x/ w$ P: I! E2 L
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O; y+ E- s5 a% x: l5 u3 ]! Z
糖         1/2茶匙公仔箱論壇3 E9 ]9 p+ w/ g' X3 J* S7 {
香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w5 S7 o1 W; L* I) |* a% j* q' w

" l  v! z5 S9 K3 \: d  U  b2 o5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77, t6 |3 ~! w) J& l3 {% s6 n
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb, q2 r5 m7 V% n; M: w
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
# T# M8 [8 r' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J( D4 u, t& y  ?2 Q  k' n: J* o
蟹肉炒麵
% F% T/ b, G# Q3 q" B& p公仔箱論壇【材　 料】
( V3 C/ c$ t* E5 T& V, jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         200公克
9 ]# V3 l7 u7 i8 S- f6 W+ \! t+ p" T5.39.217.77蟹腿肉         1盒公仔箱論壇1 B0 x1 B8 [* Y  v& T% W5 c# C
洋蔥         30公克
9 x& m- {. y5 d) }公仔箱論壇鮮香菇         2朵
2 [! H/ k! N! i" ?, W公仔箱論壇韭黃         30公克
! B% g8 n; P! K' ^5.39.217.77小黃瓜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]2 v& k' F6 c, h! Z8 B+ Q
銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^! `+ N$ _2 u+ N

2 r7 h1 A9 V& Y: P, r, V9 a. \( P公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: p- m$ ?1 p% Q7 D7 [: H
鹽         1茶匙公仔箱論壇8 O; f! e; N- j, k. t* N9 G
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I( V0 t  z- k0 Q- b
胡椒粉         1/4茶匙
0 l  j7 x' X9 Y& O, S* I; _! f6 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L) {& y) t) P, [9 u$ ?7 A
【做　 法】
; D2 L$ @! u# a5 T$ W  r1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
7 u/ k: ?1 l. U! s1 _& {6 [5 {5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。5.39.217.77! c6 g: ]: ^2 j8 r8 `. _
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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豉椒肉片麵8 X! |: D; e$ |2 v! d: `
【材　 料】( A4 y* q" E+ a# c' A. [  R
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇/ {6 ]: Z$ I  A0 d2 Q  l2 e4 y; A7 _
豬肉片         100公克
9 O% l* o" A' C# `" i) I0 O9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙
' U+ ^: M1 @0 a: y公仔箱論壇薑片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~: w: f& w: p
洋蔥         40公克& A, g4 \9 u9 _& i7 x! a, K
青椒         20公克
: @5 h9 M2 G& b8 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條
/ l0 [1 j2 w, O: f蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m* {# w/ y% x  m9 M
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b8 }$ H# n/ C2 g8 z
水         200㏄
% T8 y* [3 T$ Q+ ], V, O5.39.217.77$ e8 }: I: u  |% r! D' g+ N
【調 味 料】5.39.217.77" l! D+ b9 _" K, B
蠔油         1大匙
; c& T" \$ U  R公仔箱論壇醬油         1/4茶匙
( D8 v2 A: w# ?% b2 B4 y5.39.217.77鹽         1/8茶匙
! W/ t/ `  u+ H; S: [$ g4 R% `% G5.39.217.77糖         1/2茶匙
  K9 I1 h2 j+ Y  Utvb now,tvbnow,bttvb
5 _, T4 u) [  K0 Q8 X- d2 {公仔箱論壇【醃　 料】
4 T5 `5 g6 K! C; O0 q% S; u醬油         1茶匙8 f) K' g* g# v! X
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B0 i7 j8 u8 R. G9 o
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇1 L; v9 e& W& R7 k
米酒         1/2茶匙
0 k# A& k9 Y/ z0 I1 e# }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q3 |' W/ u; `, T

0 i  t# f0 Q$ ?% D# Z/ s5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇1 |& t/ i5 w8 }. L; _! [
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
/ d' N6 e  B9 `" h( @/ S公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.77; v$ e6 v) X/ v3 l8 ~. w7 u4 w+ `
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
6 }- |  O" H! ?  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。