BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' [# V/ S& j; i4 T
泰式咖哩雞絲炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 s2 e/ d. Z% A* |9 W+ s7 B
【材　 料】
0 Y. ~/ J/ o! G' U. ?公仔箱論壇A.泰式乾河粉         1/2包; S' _4 T3 U8 q8 d
雞絲         80公克
5 p3 a2 V9 ^9 h+ ~  ~綠豆芽         30公克公仔箱論壇* L/ ~4 A2 m5 Q. H
洋蔥絲         1/5個
. w& w) |! N* `/ C2 g公仔箱論壇青蔥段         2根5.39.217.77  t& U6 z) D) @. x: J* x; V8 w
蛋         1個公仔箱論壇4 ~  _: I/ }0 A9 l3 W' h5 _
沙拉油         適量
" K; H- Y9 D% s' c2 O! p5.39.217.77B.蒜酥         1茶匙5.39.217.776 v% L! N, V5 z0 C, C
紅蔥酥         1/2茶匙
+ V- b1 r$ o! g5.39.217.77檸檬汁         1又1/2茶匙
- A) {9 H* n# r* t5.39.217.77
8 q; g7 m2 N- ]- y# A; \4 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇/ a2 l: V; T2 I1 C) L% ^, Q# ~
紅咖哩         1又1/2茶匙
9 x4 ]4 e5 n: M6 d; ?2 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& Q5 e7 h  b' s9 J1 q5 e. N/ E
糖         1又1/2茶匙
' R2 S: D# b: S' ]3 W; D5.39.217.77魚露         1茶匙
9 _0 Q8 ~4 O$ h4 L/ h9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |# j! u. i  ]1 ^8 c* e【做　 法】
3 N' F6 c4 t4 d, u+ I1 m3 \1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
! R4 r+ J1 l7 e" c7 T4 a9 A2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
, s6 O$ p# b, C" \5 L) ^% ~0 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。5.39.217.77& Z& q  S( u2 q+ m8 B
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 @6 L3 v" f6 P* Y- X
甜辣涼麵公仔箱論壇% {( I! U# z/ V% Q# s- Z  j
【材　 料】/ Z" d/ q% U8 }  F9 j+ [. |# N5 P
熟涼麵         150公克
( J2 X3 f/ o- \8 S5 j' n% Q) o公仔箱論壇雞胸肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l+ v" Y  z9 v4 F9 v
小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb& K5 z2 N/ S/ p( J+ w
紅甜椒末         1小匙
. y! ~. I3 v. V7 R  t. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵醬         適量
5 q% H* {) `% o; X* W9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q0 z3 N- V6 y* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.777 t3 F* P7 O/ P; b5 M
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
  k0 E* j& N- `% S1 e# I1 [5.39.217.772.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。+ v' ?( E; |+ f5 o" s
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

& w6 w+ C9 ]5 G) C
咖哩炒米粉
  ^& }* e" g% d  d/ L0 f. F公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: C' _1 ~  P0 T" Q6 U; c
乾米粉         250公克
& ^6 R3 w* i1 U: u" u- _2 V5.39.217.77吐司火腿         2片
5 M7 x: N! W, w4 {: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
/ R$ G0 D" i7 ^# W/ Z. Q; ~公仔箱論壇洋蔥絲         20公克% }5 E! ?6 k- y7 k& w& v0 T. k
紅甜椒絲         15公克
: D( ~& O' `4 m  ]5.39.217.77青椒絲         15公克
* ?7 m& _+ o" v/ q% t2 k9 Jtvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克8 v1 Z4 o* M: L7 \' z7 }, Z7 F
水         80㏄4 v- |; w6 Q2 Y- W6 @

$ _  D$ r! Y: D0 f- a公仔箱論壇【調 味 料】( C0 V- @+ S7 O1 K
咖哩粉         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V% o% \. Q3 Z0 Q: |
鹽         1茶匙
) S( |$ `, c9 {( R9 C  F* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
: @% _9 z7 W2 V% `5.39.217.77
/ T2 Y3 ^$ X& Q1 Y. x& N9 G; N& @) H8 y【做　 法】
; T' J+ \# F/ v% h% L$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
/ l4 k! m1 j5 K$ R2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
3 Z/ e$ R% S; \1 i) @7 z( y2 R1 s3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。5.39.217.77( [: a) `  ~; v7 W2 y2 {4 P/ Q- b( C
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& g& v1 T7 G& z. k. Z) ^: F
乾炒火腿雞絲米粉
4 b+ N4 S8 o; Y0 \8 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77- L. X* U) v/ ?
細米粉         1/2包
( {1 F7 f; Z7 O公仔箱論壇燒雞肉         80公克5.39.217.77- y3 Y; g7 w4 ]* u. D8 _( A
火腿         2片公仔箱論壇, I! j3 H; Z: D6 k4 I7 b
韭菜         30公克
& ~! G4 ^3 V1 V1 l/ u0 j" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克公仔箱論壇2 j0 l: S9 J4 D' b! }+ q
蒜末         1/2茶匙
! G# r& L# H/ s6 W# O( K) t2 \tvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         少許- J2 W+ G% V$ ]4 x
水         100㏄公仔箱論壇+ q. }2 E3 L4 y, J! O6 b
tvb now,tvbnow,bttvb% O+ o- X. G( j
【調 味 料】公仔箱論壇/ H0 v9 W8 R3 m0 M1 F/ D+ R6 b
蠔油         1大匙
) s- N' i7 ^- y1 h( t7 m公仔箱論壇醬油         1茶匙
0 U' A9 |( S7 x3 G, u5.39.217.77糖         1/2茶匙公仔箱論壇9 T, E3 [' q( x. I- {% d5 k
胡椒粉         1/2匙& S6 ?( J. c, g+ E+ i8 n; g
tvb now,tvbnow,bttvb1 O: ~( _9 ?1 {1 ^6 h1 h
【做　 法】+ G" U& m5 P' v' J7 ^$ M
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
& l& B2 V/ n& k8 ?4 D9 }5 B* P  ]5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

' q  K: g$ _6 }; r1 ]5.39.217.77泰式炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w+ A! J" U2 ?
【材　 料】: v3 C0 b$ @! G; m; h
細米粉         1/2包/ f6 k# [9 Z+ l7 U( C
肉片         80公克
+ ~- c8 w& x& W* t/ o* Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 U4 _  Y. y: W$ Y4 |6 o
蒜酥         10公克
- G2 Z: V3 S3 x0 N, Ztvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb! T1 T9 f" z/ ]% l* X
透抽         1條
. F3 G2 N9 L0 P; B( p0 S# m9 C: i5.39.217.77紅椒絲         1/2條公仔箱論壇  p- _2 W  Z  L  a3 X- ?. o
水         100㏄
$ ?+ R0 E# i6 \: p
7 o) X* S8 ^; V* l0 m. a' Y: [【調 味 料】
! Y. Q  [( f; ^" T; Y; h2 L) ~蠔油         1大匙5.39.217.772 `! w( g+ _, A3 _  X
鹽         1/2茶匙
, x2 A+ m' [2 v7 A3 e# w! T糖         1茶匙
7 ?" o) J3 c$ h羅望子醬         1/2茶* G: [7 S# o& w2 k  a

3 ~5 G1 i1 O7 h7 `: D【做　 法】
5 j; m& s" _" g. B$ ^4 ?# e8 K, E: m1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
9 Q( \7 v  v7 f9 o6 j8 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇6 Y! U; s- E3 l! J* m% U7 x- Z; x
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77; |1 u* B* l/ J
廈門炒米粉
* f% {, E, |4 {% W: i% ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; S% ^( Y: B* p# u5 L) W細米粉         1/2包公仔箱論壇* K$ ]: B+ H+ ]  {# z
火腿片         2片
# |3 h9 t4 O: l2 ?% F. \4 d韭黃         20公克5.39.217.777 `! S4 b. d6 {3 Q
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q# I$ y% R1 f  M
銀芽         30公克
# a6 e5 c# A; ]( N2 g青椒絲         20公克
1 c% G" b) n6 P+ |7 q2 w5.39.217.77紅椒絲         10公克5.39.217.77) ~7 @5 }% t& A8 B2 @' l
洋蔥絲         40公克' M1 ~) ]9 k' I: V
蒜末         1/2茶匙
7 J9 v3 b5 J( p1 l+ k6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄5.39.217.771 E$ ~( l6 t) V9 i, u0 R# z  |/ ]6 m2 `
" i: n" I$ }' I( \+ F& z& h
【調 味 料】
5 @2 P* C9 i1 s, X, M蠔油         1大匙
3 {" s+ v- X* _( u( [鹽         1/4茶匙
: K7 Q3 ^6 c9 [+ j) Z) ]+ ~公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
, s5 B$ ^% T5 o: E5 J* C9 r5.39.217.77TOBASCO         1茶匙
# w( v# `: k# t+ a糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) a9 u, e& b" _  c) `& m7 ^
胡椒粉         1/2匙
, N% C5 J& }2 N# V. P' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t: G; I* p- ~. G8 ~# `
【做　 法】3 Z5 R) L# z9 ?- ?0 @3 O
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。公仔箱論壇; P' @0 ]; T* u* k: }( o/ b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。8 r1 l+ N) e' s+ x& g
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 }" _! ~. q9 y8 N" J
南洋蝦膏炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb* N9 q- g4 L* ~$ A
【材　 料】9 X2 }) S3 j* v. W
細米粉         1/2包公仔箱論壇- M1 Y9 v  H# ?- {- K5 i5 _
叉燒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. l. ^7 [2 ]* ~; R) F5 J! [* E/ W
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G5 q2 t: _/ h  j$ m4 N  D9 g  W6 K* \
青菜         40公克
% L5 b+ c; P% ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
0 t: V+ M4 n* i; k, v( s1 ^  p蝦仁         30公克
' N2 q7 n# m. P0 C紅蔥酥         20公克0 ?# c  v, X  g. i. i' V
水         100㏄
0 z$ L3 {6 k, y) @" N. q2 Z5.39.217.77
2 i* t6 t4 N" a  W& a7 o* A5.39.217.77【調 味 料】
; ^# a# a. f# F% k' f6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙5 {5 l  W5 X1 T+ P8 }
蠔油         1又1/2茶匙
) r( S' R2 E1 ~/ `0 T糖         1/2茶匙
- I/ N$ e7 Q3 c8 H2 f4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油         1大匙
) _0 T3 C" F5 Z4 o, W6 |; s: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* A. G' `) R1 M; H2 ~
【做　 法】
; G1 U1 X3 z5 ~9 Z1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。5.39.217.77, s  x4 h& F7 T6 P
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。% l3 b; ?2 n* _' Y! R' j7 L% f/ s
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [% s9 N8 Y; g! X8 V: L( N; M
櫻花蝦炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {; r# H3 y. ~+ d* P1 N
【材　 料】
/ P% r7 y1 w9 O' p; K公仔箱論壇細米粉         1/2包% E* o5 a- d3 U7 n2 t1 V% V4 m
蔥         3根
% i8 V- f- d" J1 H8 R4 rtvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦         20公克
. a" C1 V' t) m7 d7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1茶匙* s& A* {: ^% J, e( m$ D
水         50㏄5.39.217.77( I2 j  p9 ?1 @' n3 ~$ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s: v# R$ a% _3 F$ W8 x6 x/ n
【調 味 料】
$ M% x9 d! c- x" j# {! X鹽         1/2茶匙- B- e2 h4 p: ?& v* T
糖         1/4茶匙
' M* d& N* ~: I$ r! {" c" `胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: [" y: m' B5 H1 J( x& O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |1 y+ W1 i8 o1 [+ c3 ]& {0 i
【做　 法】
0 z6 U' A& A% c) t5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
0 ^' C5 y3 ]& E' z2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
2 }9 W; d: `1 i! H, ?: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

1 f5 ~1 i" A$ b7 H& n6 U, |5 Wtvb now,tvbnow,bttvb芋頭肉絲炒米粉1 i3 k' ?+ j+ H9 g2 C; L* B
【材　 料】公仔箱論壇) g3 b5 \& T$ r  J8 Y
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g# Y" E  H4 M( ?2 f$ L
豬肉絲         50公克$ @/ A. p& a( r9 ?6 G0 f& i' S
蔥         1根
2 Q. I9 M, P" i2 q  stvb now,tvbnow,bttvb芋頭絲         80公克
: N7 V! O* B* a% ?5 B3 d蝦米         15公克
/ J, H/ _* D* \, @3 V# p7 @( Itvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙( c! j6 ^( A' J; U
水         80㏄
' B4 ?, i* I0 b4 I' [9 S1 I2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, H; }" p0 p1 R
【調 味 料】
. K$ R" Z, J5 J5 n/ s; G5 `. Z( Q5.39.217.77鹽         1/2茶匙% a1 p  L2 A' }, U
糖         1/4茶匙
- N$ d4 p/ z5 k; j+ p胡椒粉         1/2茶匙( p3 I7 F/ U/ C" B  k  U
7 A9 A# `) `* j/ c8 H
【醃　 料】
; T% x4 F8 y; {2 A4 W1 i鹽         1/4茶匙
( T, ?  r( [$ e  p5.39.217.77酒         1/2茶匙公仔箱論壇; J8 K6 z6 l- g( p
胡椒粉         1/4茶匙
9 [5 U5 r* n2 A$ [4 y7 z! itvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R3 O2 q, [! s/ c7 b

- t) n# L. r# B5 d【做　 法】
/ h! ~0 x  {" g; j8 E5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
5 l9 [7 |, a: j. L6 N+ O4 Q% q2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。$ b" |* z9 a8 u9 n+ D
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

4 f$ x2 P. G, z9 g& x公仔箱論壇叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K% @+ i. I! w
【材　 料】
% [  n, f! [( H7 P' g公仔箱論壇細米粉         1/2包
/ i5 [3 ^+ w7 y6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         60公克
: A( L/ ?' y& n& {5 }, O$ }$ F韭菜         30公克
' ~* [  d0 {1 E/ e; T洋蔥絲         20公克
6 K+ c1 D  ]* d9 @9 f4 }2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄2 a7 F/ W' z8 B( o
【調 味 料】
4 _  ~% P! k# h3 ^, ]4 d5.39.217.77鹽         1/2茶匙
4 x3 X# y6 c  v6 g# d3 otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
1 s3 f! z* J% c, L$ ^1 `7 ~7 c5.39.217.77糖         1/4茶匙
# Z: h$ ?# }7 t( c" F. s1 v5.39.217.77胡椒粉         1/2茶匙
! w# }/ _$ s4 b8 `, f! `, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" I& L4 S9 T; o+ D/ b: h
【做　 法】
3 u/ p! f5 ]: J! A* C6 gtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
$ S' P  t! C% V2 t2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' n. i6 S$ d! k) ]1 ^: ^9 J
韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P, Y9 I# Y: {6 t0 d8 C
【材　 料】
" V! P7 ~9 h0 f4 P- Y2 ]( K/ O: p5.39.217.77細陽春麵         250公克# f/ F; a0 p7 F2 r) h" r% ^
豬肉絲         100公克) z# M+ P& E# U; q1 k0 j& d
紅蘿蔔         20公克
. Z! P9 d" F8 u) r. B$ G' [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
4 {% N" N3 C* C2 l: w8 ~/ {6 l" ~- Ctvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克公仔箱論壇2 A7 K5 T: C. v0 k5 n( B+ o: m. S

4 Y: I# C9 U$ K4 O- H【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l8 G7 V- w2 _4 [- X
鹽         1/2茶匙
' ?" o  a2 \- L2 t" e/ J; k公仔箱論壇糖         1/2茶匙8 d' W! y+ O4 r9 Z
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.777 g& \0 l* z; H, L

) Q  ?- G' S0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】+ U# U- H) y0 |
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f8 s: K- `4 P0 N- O
醬油         1/2茶匙
2 o0 u" n$ z7 ^5 @7 o# e5.39.217.77米酒         1/2茶匙
) F0 ^$ `# I6 O4 P% X9 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙- x9 i0 Y1 z$ X; Y" i- i
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇1 k$ j4 L' R) b; A3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb" w) k, d6 y" E9 F7 }; W
【做　 法】
- C; d# O+ h' D8 o9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
( }" p& X! s* s; I% J公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。5.39.217.77/ x5 t. }$ y% t
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

& G4 V: b4 B- n馬來炒米粉5 y; i* y) ^3 Q3 d4 z
【材　 料】公仔箱論壇- M+ X; F- |( Y
濕粗米粉         200公克
8 \  @, @: d0 \" K6 v公仔箱論壇叉燒         80公克
) i/ M( U% c. Y5 M+ \: _6 @4 |, r7 n公仔箱論壇洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |) y' @5 B* a# {
韭黃         3根
6 B# r8 a' K0 }, U. W, a1 ttvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
0 Z8 a$ x% m# ]$ v% m$ E公仔箱論壇綠豆芽         30公克
/ v7 x9 k& }4 ]( k: u: e0 S& f. _水         100㏄7 g. ?0 Z$ P/ b3 y! a

( O+ X: p( K2 m【調 味 料】
, a* ?' Q9 o2 C8 y公仔箱論壇蠔油         1大匙5.39.217.778 s/ p4 e8 [( q9 g, B8 Z% O
醬油         1又1/2茶匙
7 N# I: [" S/ xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
+ d, V$ L, P. d/ \: }5.39.217.77黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q- V0 b7 w) I
: y) b  E4 G2 o# k
【做　 法】
0 M- A* H6 H  w( Q1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
, L8 ]9 G9 Z" ~" ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
% o- E* _- A+ E) Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

. M7 |% g3 J3 b- Ktvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵
, b0 s& G  }& N# O公仔箱論壇【材　 料】' q9 H2 S0 H+ U$ P  ^, Z" B1 Y7 q" P
粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {/ n, c( q3 m$ n
梅花肉         120公克
1 l9 `# i$ ?  P2 o高麗菜         30公克公仔箱論壇6 K) `5 a* m; y$ C# V
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) V& Z4 y# n( j
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^. B0 f1 n- J0 s5 |0 x# m3 s
蒜苗         20公克- s7 \5 D. `5 ~: [% m0 y% a7 c3 M9 N
5.39.217.77) S7 \9 N9 \  b( d5 T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E6 n# s& L2 U# E& z( ^
辣豆瓣醬         1茶匙
! k% `, I' y5 q! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙公仔箱論壇  i/ t" ?+ N+ M0 w9 D5 M
醬油         1/2茶匙
0 B! f" g" r3 @4 S1 x糖         1/2茶匙
' ^7 E% G4 H5 w2 @$ I3 O6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |  P4 [0 Y  \

- k4 t( f7 _+ p' z& S- N" K公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇/ C7 e- o  \% t2 U5 y8 e$ w5 d
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.77. v- C0 h8 W5 H2 ?9 [, S; V1 `& I( |
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
8 @' X+ q0 t7 l# k( a. f9 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

8 g" j% R  {9 i
蟹肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f% h9 L6 G! P1 j8 @  |7 s
【材　 料】
  I: s: ]! T! k4 G2 q/ d5.39.217.77雞蛋麵         200公克* _' w& S4 \1 D/ z1 @: s
蟹腿肉         1盒公仔箱論壇& C7 m9 x4 N( i/ P3 I0 `
洋蔥         30公克" O3 B, V7 h0 d9 D2 Q2 T
鮮香菇         2朵5.39.217.77* @. }  D: m; z5 ^1 H+ a7 m% u
韭黃         30公克公仔箱論壇& K/ g$ Y' o, N5 _, J! F
小黃瓜絲         30公克
- |' {! o+ S0 t0 V/ v6 N0 Ktvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. O  |: m$ }! p# ~- e
公仔箱論壇) W* K$ ?; b9 ~5 e) g3 e
【調 味 料】公仔箱論壇  u% e' X* G3 g0 ~% J; [
鹽         1茶匙公仔箱論壇  z( H8 }5 `; t" S3 V, t
糖         1/2茶匙
( T0 o( h2 S$ a& }胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇/ C+ B9 h; W5 @: |  Z

' W- Q+ h! A) ]公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77* `! V+ U5 v/ o
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
5 [/ F# V& O! c( K4 w" _) `. R2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
: _/ {! X. l7 N5.39.217.773.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

- H9 e! z# o0 ^) r/ o* [% T: ?$ Wtvb now,tvbnow,bttvb豉椒肉片麵
+ ^& V+ Q0 U, `8 C5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  k) R, v, `, _" M) Y5 G
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~5 t6 r& L5 `$ v8 a1 `* v) ~
豬肉片         100公克
+ I. |2 `( {8 f3 ytvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙
$ u! j* o/ `7 s- ?公仔箱論壇薑片         10公克
" {( `5 Z) C  j! F! Z洋蔥         40公克
/ c! }. |0 |. y5 X% S. X公仔箱論壇青椒         20公克5.39.217.771 u9 p7 z. j1 a7 C: \
紅辣椒         1/2條
+ P9 _6 N, T# J+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
3 w! M% B+ |9 }; a, }太白粉         1大匙
2 Q  [+ v4 c+ F# p$ [- D1 {$ j  X' M公仔箱論壇水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 y/ {% Z: T; u3 _
: o" J: k( Y5 ]+ }2 `
【調 味 料】公仔箱論壇& ?- ^! @' X  c1 {. {* \
蠔油         1大匙
9 t0 Q$ i8 }  F: w- _醬油         1/4茶匙
0 Z" f6 X! @  r* Y- e鹽         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l9 j( u7 U0 J2 F5 ~
糖         1/2茶匙
, j1 a+ G# R. i$ s' V5 B公仔箱論壇
/ ^" r" _. }9 a  o$ p, N【醃　 料】
& D! k0 b  |5 b4 T/ vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. X# o" M# R) }7 w+ U
糖         1/2茶匙公仔箱論壇2 i$ s% h7 Y& {! P: z$ z0 E
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇' h3 O) [- [0 A
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z7 q0 W8 w) P, P% I
胡椒粉         1/4茶匙
, d! ]& M3 N9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z* G5 z8 n: U/ ?  m5 e# S3 ^【做　 法】
0 [* k* b- a8 W/ O+ K3 w! M1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
9 M: W2 E" a) i  j5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
# i6 G" _/ d* z6 y" L* u+ N0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
8 @2 a& {! v/ `! a* u! Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。