BeiDouChef

0 P6 _; K- }  U$ r
泰式咖哩雞絲炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e, f$ F5 k, a" y; c/ v
【材　 料】
% t6 O2 |6 Y( f& c公仔箱論壇A.泰式乾河粉         1/2包6 `$ Q3 Y: G0 Y8 w( f, m
雞絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h, v/ ]. U$ T% ?  |* a
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X' M* `) b. e. {" s5 J
洋蔥絲         1/5個
+ H( Z" b" s$ N2 F  X. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段         2根公仔箱論壇2 o, g2 u3 G" M( O! {
蛋         1個
( u# x9 n2 j& R$ y) l公仔箱論壇沙拉油         適量
/ Y3 C* \" U* X- e+ F* I; JB.蒜酥         1茶匙
6 Q% Z$ t0 [% E0 f% P7 ttvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙
5 D2 \+ r, m; e7 b- R; c/ L檸檬汁         1又1/2茶匙
8 i/ `, u* I9 i; E: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, n* H6 W. l7 Q7 g9 K
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W  a1 R3 E0 a' ^) Z
紅咖哩         1又1/2茶匙
% Q% x% d% u) k9 O鹽         1/2茶匙
' e2 Z2 ?+ k, `5.39.217.77糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K: C  l/ u$ N6 M7 U
魚露         1茶匙) @) s' ~4 O  K2 Y- H5 v
5.39.217.77% L8 }1 Q0 n, ~; r
【做　 法】: a; V, E. s, v/ t8 J; N6 D0 x$ V
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。5.39.217.776 M: E" d9 G! o1 M& ~! n
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。5.39.217.77; t% G0 j" O% p+ q+ c
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
0 P  A; T9 G. x2 dtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

0 I  k# o7 W3 }- f5.39.217.77甜辣涼麵1 y; J1 I5 G+ F# M; H
【材　 料】
. W$ d, V* Q0 Q3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟涼麵         150公克
1 r1 d$ b( C, r9 g4 t+ c. atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         20公克+ P4 y2 I8 k# }) E5 f9 E
小豆苗         適量
4 y9 g0 K/ @; F. G3 @% X. q; V公仔箱論壇紅甜椒末         1小匙2 l8 |. x2 p" R9 [9 q" t
甜辣涼麵醬         適量公仔箱論壇$ N6 Q# d% K, H3 H

( z* I! b8 |1 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 i8 }! ]4 p3 o, ]/ a, ~1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。8 \* S* k. `* l% E
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇1 e, ~/ o  l/ k' Q* N+ b
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

& {4 Y0 k& [5 |2 w' `
咖哩炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) B. m9 {5 ?
【材　 料】1 x! g, D$ K3 S
乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 \) s( p! I6 k. A) u: N
吐司火腿         2片! ^; w; a6 A. U) L8 x& b1 r( C
蝦仁         30公克5.39.217.775 e) R# ^7 u  N! a
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i, [) s+ Z4 x
紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 h- w: s) q8 O! _% @
青椒絲         15公克
0 f: U+ P7 K0 k0 y% _9 j1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克
* c6 w) a4 Y: Q) U2 Dtvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄
& x: O. @, j+ n$ T. Itvb now,tvbnow,bttvb8 r6 S& u9 x/ J
【調 味 料】
2 g9 r6 r+ z5 k* t咖哩粉         1又1/2茶匙5.39.217.77" x6 ], r  `/ o# J7 C0 E# y
鹽         1茶匙公仔箱論壇" r2 k7 h- J3 @6 N- l
細砂糖         1/4茶匙5.39.217.77! @. I* E2 o! S% {4 H3 f2 z9 k+ a- }
: H+ G( _7 s) X  w4 X
【做　 法】
, I& l1 W! j0 o2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
9 f& I9 z/ x4 E* ^' t% otvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
* ]3 T8 f/ ]. ]; E3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
' d& h" f) j, l5 p/ `0 h5.39.217.774.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) u% g% k5 z- x6 R
乾炒火腿雞絲米粉
! u# J5 M1 {- C/ k1 d4 i【材　 料】
% }/ N2 J9 k: R! p# u# Dtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包4 X6 c' g4 D, g) c5 _7 C1 O
燒雞肉         80公克5.39.217.777 B. V, s" G8 |+ E
火腿         2片公仔箱論壇: _6 P5 o' }8 ^8 L7 i' M
韭菜         30公克
$ S. S) Z1 N2 ^5.39.217.77銀芽         80公克
, S5 g) \8 A# H3 X% u9 R蒜末         1/2茶匙
; q) E' U0 ?$ ]/ A8 h: N! Otvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         少許
  |, R8 W# O  }2 l0 h. q8 ctvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' T" Z: B! ?  Q: N! q& I7 H! d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n: l% g$ S" U2 D3 G' q+ {
【調 味 料】
, m5 q/ {3 z* L- B  L蠔油         1大匙公仔箱論壇2 e' b* V. X, ?+ }/ {
醬油         1茶匙公仔箱論壇- D) c8 `; }  n* X
糖         1/2茶匙
& a4 B* e' r. Z* q胡椒粉         1/2匙
. ]3 a% ?+ q0 y) I7 b! S; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y# g4 _& h" {5 A* ?  ^
【做　 法】- N6 F( U! {& ]8 }* r
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
, q& x/ N7 l; H5 _% c* S0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

. l2 E0 m' N- p% U! P( {, Q* ~  t- Z# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炒米粉
7 O; i- p0 n; V) C' `9 h% utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77" [+ K3 H) S+ W% a: f
細米粉         1/2包
, Y2 V9 t) v4 z6 H3 [肉片         80公克
/ ?* `( h* _1 l& c  O1 O2 {+ l紅蔥酥         15公克
( A% ^2 X- N+ }, y蒜酥         10公克* n* D, `( L' y$ B# }5 d' G1 x
韭菜         3根; ^' N& n) s, _0 |
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb$ w) @9 `" U* H5 K/ L- E- Z) H
紅椒絲         1/2條5.39.217.77/ M; O$ y) m5 R% T3 X
水         100㏄公仔箱論壇% @: C! d! G! N6 R0 q# j
. ?1 ^2 \3 x7 }- @
【調 味 料】
8 D/ ~. i. `0 o6 A6 S2 t, P! _: ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
$ _9 K( Q2 N, K3 t: o) E, E0 l公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
* X! E3 p/ d6 S+ w0 [: z5.39.217.77糖         1茶匙
4 B5 G5 z6 f2 |* v3 M4 `公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶5.39.217.774 A2 U; Z# S! ]6 h7 P' j/ }
' [' x7 y8 c) K; K4 M3 y- G
【做　 法】
7 F" }5 [; b& P9 o% ltvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。) a. ~2 T: h9 F0 F* j
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
( H1 j  l, [: C/ @8 h公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

9 Z' l% P7 j' @4 |0 {% F廈門炒米粉  l+ M! N/ |, l, f  k
【材　 料】( F. N  E7 |1 C0 Q
細米粉         1/2包公仔箱論壇" H$ B- W! l! A0 y
火腿片         2片tvb now,tvbnow,bttvb3 ]- f8 |9 E* r* I
韭黃         20公克
$ \& w* s6 Z# d! |# u/ h; x公仔箱論壇蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R7 |  A( o* U2 R/ b7 [& d
銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: c/ [8 v) p- U6 i
青椒絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \" j% z0 [: A2 ]* ]- |
紅椒絲         10公克
, b1 U- Q! A$ c: O5.39.217.77洋蔥絲         40公克/ c) ?  W; M% m- e
蒜末         1/2茶匙
6 X  J" e2 B: o" V/ G% C, w* R5.39.217.77水         200㏄% b9 O* d& e' b2 D9 b+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R( T! h/ v, L, Z
【調 味 料】
1 ~2 O* R& ~! G# @+ k( K6 @蠔油         1大匙5.39.217.77/ n3 t. ^. p7 X' }3 Y# O  y. l1 i
鹽         1/4茶匙7 Y# B) V2 q$ L3 G
蕃茄醬         1大匙
9 j4 P! A; E: H& Y' R5 K1 |TOBASCO         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F$ b3 y6 G) T, A6 B+ K
糖         1茶匙
# H  x& {4 u$ H0 e. }& Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇! V$ r% g6 O9 V

+ ~# [: ]! U1 s0 e' P& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.771 J6 I$ [( b! ^0 k) ]
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。' t3 {+ Y3 h7 y4 t5 m$ Q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb7 F5 a1 C/ S2 C5 F/ l( T
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

$ @" R/ q. B0 i; M9 j6 `' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋蝦膏炒米粉
0 @3 x; k. X0 W: |5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q* l* S. F: k# r+ o5 L: \' x
細米粉         1/2包
) M  N: \3 w0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         30公克
2 N& W5 ?9 V: R" ~$ E7 l2 z5.39.217.77透抽         50公克
6 U3 Y! b3 o' _) M$ |6 F公仔箱論壇青菜         40公克
/ G& ~! J0 ^, h1 _5.39.217.77蒜末         1/2茶匙
2 Q% G3 A/ e/ a1 C7 i公仔箱論壇蝦仁         30公克7 n+ H( s1 M( O8 t2 T
紅蔥酥         20公克公仔箱論壇4 T! v* W& a' l9 W/ ~
水         100㏄公仔箱論壇, E/ S! A2 W- O5 o5 \8 s
5.39.217.77: f7 u" w/ `6 s% W: ^/ B' B
【調 味 料】
# {+ }( R9 [; ~0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙
. |% r3 t8 `" d- E) r2 k公仔箱論壇蠔油         1又1/2茶匙
9 P* h$ q" Z' n  v' m5.39.217.77糖         1/2茶匙. \) A& w8 Z. \
甜醬油         1大匙
3 F% @$ A8 P- J4 v% Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 u- i7 B2 ?/ H( A2 t; p4 V
【做　 法】5.39.217.77/ ~% j% o, g4 q/ W2 P" h3 R
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
% S8 H" {; N- ]7 [+ C+ a2 K$ V( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
* ~9 O  j" g3 h3 U& b4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

  p. C, L& g7 i4 g" R) @$ ~* T# y. }公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉公仔箱論壇1 W, ~, L' X/ o; {
【材　 料】2 [  {" f3 @3 O! I3 U4 M
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb, e! Z' M% A. x7 {
蔥         3根7 s6 I% ~/ A- ]1 b$ f3 n5 R
櫻花蝦         20公克
# Q9 ~$ k7 z2 {- o; Y* A5.39.217.77蒜酥         1茶匙公仔箱論壇  {) ]% y: X6 u+ N' z
水         50㏄$ f5 v+ C( m& Z) n% k
. X# D$ Q2 F: M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* K$ w' k) v8 ^+ w
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }* s. f6 F0 d9 M% F9 G& U  ]' ]
糖         1/4茶匙; r9 U: s7 `- b6 D: d4 K
胡椒粉         1/2茶匙+ f4 q: h% u3 I- R3 W8 ]7 M" Y# j
5 n2 d( I. p4 [- K5 l6 a
【做　 法】
/ ~$ ]: ?& J* Y% e, _- n5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
' i( M; p0 y$ q) a8 l/ q- k" q5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb6 J% I. N/ I9 c
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

* ]4 T" l# o" m  i4 C7 n" c公仔箱論壇芋頭肉絲炒米粉; [" m6 A) S9 ~, y4 y
【材　 料】
4 z  L/ {1 e9 p* _& T7 j4 E  v細米粉         1/2包
5 y1 f9 x5 }0 J公仔箱論壇豬肉絲         50公克
& x9 Z' Z6 Z; ^* x& R7 qtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb; s1 _- }- [+ O  Z. Y( h+ @* `# w
芋頭絲         80公克5.39.217.774 ^) g; H- ]" o
蝦米         15公克; _7 J& Q$ R0 O, Q) P- K  G7 U
油蔥酥         1茶匙
1 y9 m' {9 |. }5.39.217.77水         80㏄
& p( K8 Y+ ]9 G% f
# ^1 {  x5 v+ E( F6 {+ O+ y" Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ x( ^* _4 {; b) \$ D7 H2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
  x/ }, d* o# z: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
" t, c+ a/ R+ Z% U0 {! f胡椒粉         1/2茶匙& [/ }3 _3 y; A5 A3 g1 w( J9 X
tvb now,tvbnow,bttvb# v/ s/ ^6 e: r2 I
【醃　 料】
8 {$ P& \' a, y' a5 J" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
% N! b: e, a1 t* R  q4 Vtvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙
2 h$ ~- }9 I: l5 m5 x5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇' b9 V  c# u; L# X8 d. L- S/ p& ]8 \
太白粉         1/2茶匙5.39.217.77; [' |& S6 d( R! v9 g0 t5 n) G

. @& }+ l$ A( D  stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f" n/ h" d& r5 s
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
+ e, u& o, `/ p  |  V7 A9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D# h- I0 O( |) z6 y* K0 \
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

$ h& _; {: y1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉
% V" x$ @" X  `1 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 D0 _) n  b/ D, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
% s  D3 H" F: V7 C8 \/ stvb now,tvbnow,bttvb叉燒         60公克% _7 R7 S5 b, k( U. U9 I
韭菜         30公克
8 x5 i; N4 l. i公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
4 V0 n* M( c1 c+ w3 M5.39.217.77水         100㏄2 q  i; p  V/ }: P* w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. d! u" f$ m! A1 |3 s3 [
鹽         1/2茶匙5.39.217.77; N1 K+ O( v- d0 i+ Z$ E9 d! e7 ?
醬油         1/2茶匙
+ `7 p% Y- {! b. N! h( m) x糖         1/4茶匙  U3 p& ^: |- d" s
胡椒粉         1/2茶匙
, p8 D' T5 d$ l0 N
2 f2 r( n( u) O# z3 H5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 D( d8 f/ v# E
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。9 K& r) l, A( t. ^- X, f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {/ W* N9 t7 V0 v  a) u
韭黃肉絲炒冷麵公仔箱論壇8 G3 \6 H* ~* }+ H" }+ W7 @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]3 D8 Q( V9 r
細陽春麵         250公克6 Q$ ~. J+ V  z5 n8 ]
豬肉絲         100公克2 ]3 s* e5 [6 `
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇! V% n" \% Q/ L" l
洋蔥         40公克公仔箱論壇* i! K4 D6 V2 y+ p
韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* l9 F" ^. H' d8 E  P# Z
$ `% E7 h: T* B+ P
【調 味 料】5.39.217.773 [6 F+ P, q1 ~4 I
鹽         1/2茶匙5.39.217.774 W+ m) `, V( P# j3 x
糖         1/2茶匙
3 W# e. f. B, E, C* Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙) q2 j- M! O, x" A. s* S3 L
" G4 W% }: L, G& i
【醃　 料】8 \. o# y8 Z5 _1 J
鹽         1/4茶匙
/ e. P7 T2 }% V8 `; b4 O# ]5.39.217.77醬油         1/2茶匙公仔箱論壇: P" P% ^$ i$ R. a6 `
米酒         1/2茶匙
# X4 D1 E& s  \2 G& g$ j" ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
- _, U+ A+ g) W8 k太白粉         1/2茶匙
1 d/ R* d6 @7 `7 G
$ Y- d; m5 Q3 {/ R, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: K4 m& H% ^% ]6 V2 W) T& J
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
6 f# o+ [% N  F5 T! J# p公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
/ s; S' t) i9 Z% b7 S  z2 ~公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

( B1 w- ^0 L( `, v! g
馬來炒米粉. y' d: {1 Z" y2 y! B9 C
【材　 料】公仔箱論壇& ], ^8 U% I/ T" y- R" n
濕粗米粉         200公克
) {! C: O( z: _  f$ H叉燒         80公克/ q, b6 K4 T3 {9 U( E) X) X
洋蔥         30公克0 N2 L0 I0 C6 x8 a
韭黃         3根
6 n9 `- S& v! ~" \3 f1 C9 jtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克2 P9 E# K" [5 T. F' E2 q: Y9 W
綠豆芽         30公克
" f) O- I6 A  I3 |. n7 u# N: V8 Xtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S3 Q; Y1 ~+ |$ t4 N0 O3 x" c1 ?

1 F# j( j& b; h, U1 Y2 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' t+ D* I" r1 ^2 B6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
/ R& R* n3 M5 q醬油         1又1/2茶匙5.39.217.777 s) k( r& ~/ N2 p( _# E2 v7 e
糖         1茶匙" A2 J' Z, H2 ]
黑醬油         1大匙* \* t0 q8 H: K& b, C, p* f
tvb now,tvbnow,bttvb# k# Y) r. H4 q- d$ }3 m4 _
【做　 法】5.39.217.77/ x3 D& g; G$ X: {& W4 L, N
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
' O7 I0 \& T1 {公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
! `' ]- X% Z% ]( w* X9 y3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

2 p% [  T) L0 V回鍋肉炒粗麵4 j+ g* _6 x2 L( M
【材　 料】  f+ j6 a3 V- @* R- O$ e# K
粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h# S+ E- ?4 n( B+ \! p+ T! L
梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C5 C3 @8 j* G5 Q% t# y% U) ]/ N8 c
高麗菜         30公克
8 e- T& M4 C  l) U2 k. ?/ }0 w  T" b紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. q$ |% \1 U: `% M6 V- i) d
青椒         20公克
% s. S' o, x( r8 d+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         20公克
9 l- S* I5 \* N  F% f3 G5.39.217.77: j+ Z! E# b! ^! F1 l, t
【調 味 料】- {, P' Q/ X# s( t1 Y  f
辣豆瓣醬         1茶匙' D* r. o, ]; e& ~0 L$ k$ o
蠔油         1茶匙
# Y2 K% k- b" j# E2 P& q+ N醬油         1/2茶匙
! s! W5 X1 A- f7 m$ [9 C' f+ }公仔箱論壇糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k# e4 V0 r2 p- v) q
香油         1茶匙
  M( j/ {( {: @- B& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C' P: T* r2 _' A2 A3 B' ?
【做　 法】5.39.217.774 l8 }" s# F0 q$ @
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]* C) Z2 r: \" }) U3 [; z
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。5.39.217.77" Z& f& i' I: U" C/ V" J& V
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

+ v8 f0 A- c$ p7 m! _公仔箱論壇蟹肉炒麵
4 C. P4 h' ~" I' q- T1 E0 G; ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77+ a; w2 s& S1 \6 x
雞蛋麵         200公克
+ }0 m; R+ ]4 P3 @+ v) K1 g蟹腿肉         1盒8 a" c5 k9 f* W& V& I6 F/ }
洋蔥         30公克( x* }; j% S4 r/ E% `* v) S" C
鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb: X9 K7 ]4 B( @# W
韭黃         30公克
6 S2 @% I; c' M1 X; N- Z9 i小黃瓜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l! p" a! K/ x$ Z
銀芽         30公克
$ q* y" W  f9 H5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# n: m1 ~' W. a( V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ]$ c) M; T: \9 z
鹽         1茶匙
& g' C' F. v: B* b  v' C  \: m' K公仔箱論壇糖         1/2茶匙: T) p/ S$ ^, e; Q; G
胡椒粉         1/4茶匙. m7 X# J' M, _5 ~* Z. Q* u1 v7 ]
- H9 _; u% o$ O5 K: J
【做　 法】" ^& w2 \3 V  O: ?
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
; J3 K8 h" c1 w' r( }& o7 X2 m3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
1 o5 D, y. y: G- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

0 X& G1 }" s3 `; x) T- ^$ e6 d. ^5.39.217.77豉椒肉片麵
% Y% n2 e9 A9 l& [7 q/ D4 e+ C, Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 C: W2 _6 G. k+ V% p
廣東炒麵         150公克
( n: n" J  |; O公仔箱論壇豬肉片         100公克
5 q( c* a7 O* w3 \% otvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙
+ ^& E& Z' E+ v9 z& p3 h薑片         10公克
5 A* x* F' _0 G" Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 v+ A" h" U
青椒         20公克
" w# o' X2 {3 I6 C# q: o+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1/2條
( J5 ^' I# p3 W- c3 N; [公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
* @+ T5 \) z' H' z* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙公仔箱論壇' o  s+ T. |3 E/ x
水         200㏄
9 W  y: H$ M$ \' T2 d, t8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" D* e* O, \! r& R
【調 味 料】5.39.217.77& ~3 ^5 }+ i3 }  K2 z" H$ H' y
蠔油         1大匙
; q# l, U5 Y; A/ T醬油         1/4茶匙
+ O. W5 Y; C6 R' \  m' ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?$ ]0 t8 k1 W1 a' X4 f. p
糖         1/2茶匙
& t% T9 o2 b- v  X, J4 utvb now,tvbnow,bttvb5 v2 m+ f* F8 V
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W2 y7 z0 u, v# U' J/ v
醬油         1茶匙
* m+ Z- A5 R+ G  j. q& V3 K公仔箱論壇糖         1/2茶匙" o% ?6 Z! U8 ^7 Q: D- G
太白粉         1/2茶匙- S9 u' o2 @3 @
米酒         1/2茶匙
' Q! A0 c+ v$ z( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
9 U: o& Q9 S) G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @, H2 H2 G6 a! G6 p  S; C3 b
【做　 法】
& }: A  Z, ?: u2 _) e6 P* X9 E公仔箱論壇1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。) V, y& E+ A/ l* v
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R" v) ~0 Q4 f7 m1 [
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U2 P6 Z* q- V4 d  A$ r9 q- C
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。