BeiDouChef

/ {( z4 {9 \$ ?2 u2 l5 N9 n7 Q: e
泰式咖哩雞絲炒河粉
$ G% G3 B2 u6 Z# C8 L" l5.39.217.77【材　 料】
. X) l9 u7 X0 [6 Atvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包9 n; e" H8 a! h$ D  @& O: h
雞絲         80公克5.39.217.77. N  u. ^  m! W2 ^
綠豆芽         30公克
/ ?" I& }  l) S; R) [7 a& R7 i% ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/5個
0 o' s2 z+ r6 Z( d5.39.217.77青蔥段         2根1 M, V. V& Q: w
蛋         1個+ M1 q2 l1 _/ D' o  i, y1 i
沙拉油         適量
9 a1 }( f* b8 o公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙5.39.217.77  I  Q6 V5 y2 z' B' L
紅蔥酥         1/2茶匙
! ~& d6 u1 {! @6 v- I1 o2 Mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙公仔箱論壇( d( z9 j5 f: c# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F& x7 T3 Q) B! E/ r* a! h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  ^* c) t1 i- [/ s+ k
紅咖哩         1又1/2茶匙
8 X" `/ e! Y! L2 p  b公仔箱論壇鹽         1/2茶匙* k) L1 t4 j6 K$ v
糖         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. K5 _) C3 _8 f1 ^
魚露         1茶匙
+ w/ V3 h) B, y& l* Q$ w! W" Ktvb now,tvbnow,bttvb2 d7 L3 Z* D7 |8 |2 \9 }; p! o
【做　 法】
, j2 P; i+ |0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
( x# i; }9 `' L% T! m' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
8 c: Y/ ]. e4 m3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u. J0 Y; F) d; o, `- A
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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: S/ ?, P2 J2 @; W- h
甜辣涼麵tvb now,tvbnow,bttvb) }: R. s. [/ j, E% r5 X" E' e+ n
【材　 料】
& T. X% f' T' U0 c& Q6 Z; C' }5.39.217.77熟涼麵         150公克* s  x1 ?9 e& i- T
雞胸肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 W1 J! r7 G: D) {) M7 k# O, d
小豆苗         適量公仔箱論壇+ m* q8 M* ?! i+ C
紅甜椒末         1小匙
/ ]+ t+ @+ q9 b6 @7 K甜辣涼麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb) t: Z  x) T: E1 J1 m: c! Q! \

! ], Y# w2 z6 F【做　 法】
, ~) J8 b% [( H3 R  f- h1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。1 Z+ c. D" U  t6 v' \
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.77, I7 I9 d* |6 [5 T7 V2 G1 {
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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咖哩炒米粉
# K, a% v# g" N【材　 料】
/ a2 b( Y# V4 G' G9 G乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 h/ m4 g( M) k; ~! T, Y
吐司火腿         2片
: Q  ]2 ?% ?1 N5 R2 @. r8 F蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X8 d6 C4 K( |( c7 u8 o3 x
洋蔥絲         20公克
0 |! \4 p; z8 ?% Z' X! A紅甜椒絲         15公克
3 B" x6 G$ U( G& z+ t4 i$ Otvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         15公克! [' l9 r8 r) S. `0 I4 N% j6 F+ w5 T
綠豆芽         50公克
5 r( ^% J: f% w/ C9 ?  Ttvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄
3 E# [- O2 f/ ]& w$ A" x. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 v# m* U& R8 n% _4 {5 D% u
【調 味 料】6 f" r# V% U$ K8 d1 s! q
咖哩粉         1又1/2茶匙
8 x8 X: P8 o% {- ^8 D鹽         1茶匙公仔箱論壇! E, l- Q' M9 r) r5 ^$ `* r
細砂糖         1/4茶匙* y2 l& U! K5 V& a' d5 w

7 v* j- m8 ^8 X5 j& b/ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77" _) {+ T+ ^$ s* }
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 {+ @- ~4 q0 v+ n3 V
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。$ e: [- i- L3 v/ P. z
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( X( J. }9 Q
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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5.39.217.77  l& z3 u: X$ r9 I( |
乾炒火腿雞絲米粉
, t$ ?6 P9 g. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 y2 v( {9 W- Z$ _" g7 E5.39.217.77細米粉         1/2包
: j3 _0 A6 D! d0 @公仔箱論壇燒雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H& Y3 u- S4 l3 B+ z+ V1 B/ X; P
火腿         2片5.39.217.778 r2 v' `1 _+ q2 [  s9 E& w9 D
韭菜         30公克
5 @8 u9 Q7 A- k; m銀芽         80公克7 W1 v4 T+ N( ~: O8 A' t
蒜末         1/2茶匙
8 G) _+ k+ ^" `! g$ m熟白芝麻         少許
# A- J: `8 n8 m公仔箱論壇水         100㏄公仔箱論壇8 _: e* t7 T4 U: B' Q/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L1 i: G5 H6 N% h9 K
【調 味 料】5.39.217.772 D, R, b* w2 ^4 E% b, t4 m1 S
蠔油         1大匙
" k' U5 O) S1 j: ~' ]" ~公仔箱論壇醬油         1茶匙
* \$ y  r# N4 j4 X糖         1/2茶匙
* a- G) z- h6 [胡椒粉         1/2匙/ h' O* W) Z( m: q( a4 L4 h

3 K% U3 Z7 F; k( ?9 @4 I【做　 法】
7 k8 B6 G1 _( k5 K6 x5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
( l) M% u6 Z! }# q: e% qtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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9 P3 }+ L1 }. i- n泰式炒米粉
6 X6 ]. s6 D9 J1 z+ q. k; }公仔箱論壇【材　 料】& L: f# Q3 h6 i1 q
細米粉         1/2包
* ]  c* o# o. _( ]  \& _tvb now,tvbnow,bttvb肉片         80公克
( x1 t7 u7 q* Q- p紅蔥酥         15公克
3 s; v0 w( l  F) a, V5.39.217.77蒜酥         10公克
. E: T6 k% N% T: U: Z' S+ otvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根
, ~- K- ]' k+ s% }: R公仔箱論壇透抽         1條# B( g5 x6 a+ E! Z
紅椒絲         1/2條5.39.217.770 ], W& @! R5 g& V7 O" N# E
水         100㏄5.39.217.77. m9 C% w8 f$ O: j6 F' F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S7 z4 \: ?. R
【調 味 料】
6 B( a( o! ]+ h/ W  [9 m: @* ~0 dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H+ l% {& |* |. Y$ U7 D
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d, J$ m5 z$ L2 H2 x
糖         1茶匙
4 M# ~+ B5 E1 ]( j4 C公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶
- e, q' {5 |/ b5 `- A" Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ y0 ]9 R9 r; @, c% u% b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c/ j, O1 q# Q6 V1 ?1 v2 f: f
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
" h1 p- o* p- Z# n1 `, q; ]: v, x2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
  x  O7 L8 ~: j# i/ W" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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" I9 `8 E% g) Z. Z廈門炒米粉
  u  F, d2 C( l. e  x% L$ `( O【材　 料】
; X  ]9 ]  U8 {7 n+ n8 \5 K$ `細米粉         1/2包
/ Q# w8 `, g; W火腿片         2片) Q: ~, c% |7 P2 U9 O
韭黃         20公克
+ Y; H* U3 a1 N! z+ Q0 k4 Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克7 P, h. H* E2 \3 o4 A4 y
銀芽         30公克公仔箱論壇5 R- p  l" ~4 K0 B8 q
青椒絲         20公克公仔箱論壇$ ^5 J! ]/ M0 L5 V/ A7 m: B
紅椒絲         10公克
  E! b: g7 j* [8 J  w* b; Z% {洋蔥絲         40公克
( ~; b6 L+ T$ c7 O" Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙/ k( W5 o6 Q8 K* s, \5 D7 B7 o
水         200㏄
, q9 f! O" [# T0 z  o4 A3 j; W
5 [9 q$ D+ n3 a8 g【調 味 料】公仔箱論壇  l5 T; y3 c: [2 T# b
蠔油         1大匙公仔箱論壇& C7 q, y3 c% I1 a1 S
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z+ ~; n& m) t- p; Y" M6 |  c
蕃茄醬         1大匙$ j1 U: |: n0 p% i# ~
TOBASCO         1茶匙2 T( \; B7 y. l/ f' {( `
糖         1茶匙
0 A: B. a' |6 A( z8 D" K( d! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙5.39.217.778 u+ H" k9 V5 b3 W

% {* q$ F; Y0 y8 r【做　 法】/ U3 v( }0 {7 a& X- X# m
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
" q( J3 Z1 g; Q8 j, \: P& K2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
  v, D! ], Q3 J1 A( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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! C" o; P4 j4 g0 _8 q' B6 ^
南洋蝦膏炒米粉5.39.217.77# d/ m5 _, a) J/ i. y+ r$ I
【材　 料】
" g2 Z- b! P1 n* j6 {$ s! o. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \. i+ f7 i/ H; ~
叉燒         30公克
- _. V* S9 z6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克公仔箱論壇1 _- t" ?+ k: s
青菜         40公克
* }; r7 t2 ^0 S) x% S: Q9 t蒜末         1/2茶匙
% N1 u* J7 @0 w' J& f公仔箱論壇蝦仁         30公克
* w+ ~# V: O/ y6 E' S公仔箱論壇紅蔥酥         20公克
& }7 h! V+ c9 z- k; z! j; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }) N+ W2 Z" i  H3 h$ W
tvb now,tvbnow,bttvb! ^$ Q9 ~  V. ~, S: T) x6 z; m" m/ `
【調 味 料】
- a( F$ q; E& ?, Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1/2茶匙
$ r) Z0 o0 t5 p  x0 Q- S( F6 ?, \公仔箱論壇蠔油         1又1/2茶匙
$ P  K" O) q& B) b! L2 Z' g3 b糖         1/2茶匙
& @- P8 o2 |1 q4 Ctvb now,tvbnow,bttvb甜醬油         1大匙
- k" e& ]3 A# M7 h) k' e9 F& n
1 S2 p7 `+ G) V5.39.217.77【做　 法】5.39.217.770 ?& A* ]- x+ ?% T1 [5 K6 ^! ^! |
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。5.39.217.776 A/ O" P* C6 h4 F! g: K
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
# e- o* g; d( M5 e) C. Btvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ l1 [4 ?: d* B5 E! ]5 e
櫻花蝦炒米粉公仔箱論壇" F+ \1 u) b4 r0 T8 \# t: }
【材　 料】
9 C3 `2 ~2 a0 htvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包5.39.217.776 u1 T( b6 ^, R0 E$ z) I
蔥         3根
& [% `' f3 H& \1 T9 k$ z櫻花蝦         20公克
2 M2 w5 Q" A+ @1 |0 Z4 f& \5.39.217.77蒜酥         1茶匙公仔箱論壇3 Y1 x3 [7 J# y, l; s& E
水         50㏄公仔箱論壇' a# y1 [) _" x6 p2 O
公仔箱論壇1 r- |0 z# ^4 M" J) w6 n) Q
【調 味 料】3 s  n" a) E; n$ W) m% j( y" H
鹽         1/2茶匙5.39.217.77& M$ I6 K: d- G8 b" A) a
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  |  Z. H# K# Y1 |
胡椒粉         1/2茶匙
" e- \% v, P& ]$ C. i3 x2 W( q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# I: N0 l, z$ F
【做　 法】
2 G( r7 [) Q3 o& Vtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
+ n$ `6 }# p- K5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% ^: U1 M. o( H: R1 H
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

( ]2 \* A/ Y+ o, r
芋頭肉絲炒米粉公仔箱論壇  X1 p5 j+ M. }9 C! J
【材　 料】
3 P- w- i8 ^: M3 {& L' ]* m細米粉         1/2包1 J3 x4 \. G2 q3 C- E1 l
豬肉絲         50公克
* i# m+ K( ^! T蔥         1根5.39.217.779 a+ ]0 v3 R, l: o
芋頭絲         80公克公仔箱論壇9 A6 V! k- _0 M9 Z
蝦米         15公克
- v( N3 g6 r& G% Y, J, k- |! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1茶匙
3 K/ ^) X& V( w- [9 ^" c- q2 v公仔箱論壇水         80㏄. l5 M: \; g0 s2 |

5 \9 I3 U; s. S* mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 R# {1 b' v+ h7 b4 F9 ?# Z鹽         1/2茶匙8 t/ t# P8 I. f6 n! G; `$ E3 `
糖         1/4茶匙! A& x; y$ a) k
胡椒粉         1/2茶匙
$ o6 p  L& s! ~3 h1 l+ o( Q5 w& H2 Q6 u4 x+ l* e
【醃　 料】
3 y1 j$ Q1 `9 N0 v3 L鹽         1/4茶匙
4 Y0 G1 r- \% P& dtvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙5.39.217.771 x2 ^# P: h+ q  ^
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77# s7 \6 Q4 L* ^) h) |
太白粉         1/2茶匙
; h# G) T1 x; Q) W) W$ [) f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w" ^: R' H0 g! S& L+ P
【做　 法】
- n# W5 A& `2 ~/ atvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
. @- X8 Q3 D" V8 ?5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
; I- i( {# o" P- O' ^: A; A5.39.217.773.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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7 H0 t5 Z1 ]9 t( P& I叉燒韭菜炒米粉
, ^4 ]$ {7 C' p" A% @4 Y7 k【材　 料】
# M6 K+ }6 g0 `0 {  t0 w. E5.39.217.77細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c- H+ R( \1 r
叉燒         60公克
  |- O0 j% V6 ]6 V# H韭菜         30公克4 \+ ]6 O0 g3 y4 o. c7 v0 m* k/ n7 l
洋蔥絲         20公克1 V, }1 v# A7 Y/ D1 y' u! u
水         100㏄
+ p" @: s: }; u. \6 Q" ^5.39.217.77【調 味 料】
, L8 |/ i: y3 B) r3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
7 t$ B/ p$ J, e# A4 |0 L5.39.217.77醬油         1/2茶匙9 L' ?# E: ]7 N# |3 i: m
糖         1/4茶匙
7 P6 @; B; T% Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙: y8 f' l" x* S# L

! ?$ @1 H) Y6 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 `; M) _' U$ B! d" F8 u公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 V: P4 j5 k$ Z6 n$ O6 b3 X" g; h
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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7 Q! g: w, l5 O8 ]3 Z$ [韭黃肉絲炒冷麵5.39.217.77* a4 y( O0 T" |
【材　 料】5.39.217.77/ w, g  r6 p; i* B; c
細陽春麵         250公克
, c% h" Z, W  h; B! k' ~) e  C9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% b3 r- q8 k1 x& B& M3 p" u& X
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇/ l: e7 ^; {! V) p/ B
洋蔥         40公克
9 O* k. v+ W  `+ \9 m韭黃         30公克5.39.217.77+ W# E% y( W' I5 d/ V2 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `; j2 j3 f5 L! z
【調 味 料】
( `5 z1 v3 ]  w' R: g% k$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
, ^* E: {# S5 s2 |0 f糖         1/2茶匙8 ?1 ?7 m2 x6 K9 O' L4 G
胡椒粉         1/4茶匙
* U2 p0 F0 p# v+ F: ?0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o7 ^1 `9 c1 b, f公仔箱論壇【醃　 料】
6 l9 R8 p% L! ?, q% S5 x鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _2 _1 n6 h7 O" {& e+ t
醬油         1/2茶匙
# o: n- c9 g# ~3 n4 b) l- T, s公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
& @; p5 E6 G) s3 C6 I& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇; t" Z; o* w4 c9 _7 _# k% A  E
太白粉         1/2茶匙5.39.217.772 l) Y7 r+ `. E. q5 g5 `% [2 c

! z+ T) O" u2 w. Q& ?& Z【做　 法】
0 a" O' C  U; d; G  X. l* j5.39.217.771.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. R% p& X" N, t0 g
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
3 p& Y: t$ D. `/ l5 p公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

/ i0 f+ W% O5 g; C, M5.39.217.77馬來炒米粉
- m7 k7 A& \3 D  C% M【材　 料】1 @3 x' P" b6 ~
濕粗米粉         200公克
1 H9 Z8 M& K( Q0 i+ J& h, S叉燒         80公克; e7 h; `+ A8 S" }' v$ T+ r) m6 o
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ S" h" y/ \4 O  c* r2 B
韭黃         3根- C3 |4 f! }+ y  X: j3 j& J
蝦米         10公克
! s& W9 m4 ~- @: U) V' [: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
; l" T1 n* k3 R- n5 q0 E公仔箱論壇水         100㏄/ h1 f0 }+ R8 P1 a' |/ g8 f$ b7 C
公仔箱論壇) }1 p0 M# g4 y: C
【調 味 料】1 e2 ?+ r1 I% \& ?* G
蠔油         1大匙
  W) R5 `, b2 X& D# N9 w4 e( C醬油         1又1/2茶匙
! C2 u7 T) I+ M$ c7 X( Htvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f; l; D5 a3 K
黑醬油         1大匙公仔箱論壇) E  r, S# U+ S

* b- q2 ^$ P! C" }! R  w: t公仔箱論壇【做　 法】
+ d/ H  c1 m: m% M& q. I1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
; Q7 B+ F8 _5 M/ c- |6 U7 btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
5 t. n- H  V% M6 l1 n8 r* ?' f公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

  @: q1 g; B$ k公仔箱論壇回鍋肉炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ K% ?3 A* k
【材　 料】5.39.217.77% ?& |2 ]2 ^* P! E& I
粗拉麵         250公克4 ~% N3 j( Q' {/ n
梅花肉         120公克+ D. r+ K- r" [! e; W. P
高麗菜         30公克公仔箱論壇- x9 E/ o4 B2 N4 h( e) M
紅蘿蔔         20公克
* s1 I; i4 _9 P0 X( g2 a青椒         20公克
7 {: ?( Z2 [3 K1 j5.39.217.77蒜苗         20公克1 W; l4 N  v( J, ^2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A# j  Q5 p9 U* l  `: d
【調 味 料】
; X6 I5 ]! m4 ?+ X8 d! N5.39.217.77辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77  U  Y6 ~4 ?" F1 ~* |
蠔油         1茶匙
+ ?7 C- y( H: n8 R" W2 _- j醬油         1/2茶匙4 u  A7 w3 V) P8 ?
糖         1/2茶匙
7 \# c# Y( p+ y2 N( V% @1 m5.39.217.77香油         1茶匙
& J; H/ L  Y% q5 H! F' A8 g
/ j& x  ]* Y. k5 \" B2 ^【做　 法】
: P, Y- C7 ?, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
' z- [/ \! x* r6 x5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
3 {/ ~' r1 F% d! o5 y3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

5.39.217.773 x4 T4 m* L! v* @* e
蟹肉炒麵% J  ]* W. Q" l, `% b! H
【材　 料】
6 E% o9 [* {% l7 H+ U" ~雞蛋麵         200公克
2 O) Y4 _4 V, n. ?& I7 O& _" x% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         1盒公仔箱論壇8 [1 U. q9 m! e- s( F' P. R; S4 N7 e
洋蔥         30公克2 f, e" S" Y! n7 ^7 b5 y0 k
鮮香菇         2朵: M! V: O4 c) W5 _8 C* H/ _/ X' b
韭黃         30公克
- s6 {% d5 S! D+ Z! n; w小黃瓜絲         30公克% i0 y/ j; |& ^' p- o2 a
銀芽         30公克公仔箱論壇1 ]3 g4 v2 _! V! b

0 ]8 w: k! h  X" b【調 味 料】
$ W5 [1 M/ E% k鹽         1茶匙
/ N# k4 E& t* F+ C5.39.217.77糖         1/2茶匙
: v. v, }7 j) P' Z$ U, \6 X# U胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇# U% v( n( N, h" X
tvb now,tvbnow,bttvb  L+ ]9 Z2 t. z* t, `. `* i/ C6 N
【做　 法】7 U! Q& h/ ?& m( y+ E+ b" @
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
5 `' [& n: B; v& G/ utvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。5.39.217.77# f9 u) A# z' \7 n' N4 L' ~1 d- q) z% l
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

  S$ C7 W; l, ^
豉椒肉片麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A4 h; v  Q2 p6 \+ b( M
【材　 料】( `, @. |7 P* X0 z% F
廣東炒麵         150公克5.39.217.77: J( E- v8 j: L
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |2 k; p9 M( x9 k  Y: F) \
豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p4 Z) ?2 w1 j, F: e
薑片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" @% p0 |4 d
洋蔥         40公克! v- o$ s: g$ i0 q  P! o8 F  w8 O
青椒         20公克
, t6 x( _0 v' q  Y公仔箱論壇紅辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i4 A& p0 u# b* E  c4 a# \$ N
蒜末         1/2茶匙5.39.217.777 k1 H5 @9 c& V
太白粉         1大匙
1 e5 ~  B7 w$ K6 }公仔箱論壇水         200㏄
' w( F; ?% x. U1 q1 q' g( ^& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B# R$ C4 B! C" K
【調 味 料】
  O; z! P2 c; q蠔油         1大匙
6 {' P, x) k  L. f6 D4 n& ]醬油         1/4茶匙
/ g# R& {( Q2 f, n$ n3 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8茶匙
1 h9 W/ K/ t/ }公仔箱論壇糖         1/2茶匙
* [" H0 e0 W4 \: {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 r2 g( X  h* s6 A; H
【醃　 料】* ~& o. b: h% Q
醬油         1茶匙
* x, `; m: g4 r" W' a1 r6 M3 c! \6 t2 L糖         1/2茶匙5.39.217.77* @. \2 K' i5 C5 t) C
太白粉         1/2茶匙
' _& w7 k1 B3 N* [/ o3 F米酒         1/2茶匙5 s2 y3 ]/ ^3 g9 M# L
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77+ Z4 N; \& r8 p" g* d6 n) s

) W* A. l% ]/ ?7 J- h5 X- a【做　 法】
4 Q# p3 |' ]6 C$ K1 }* S5.39.217.771.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
5 g8 W2 O  H2 I: f公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.77% x* u$ E3 R3 K# A
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
. B6 A  y  c* y2 p8 ~( ^5 e* F4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。