
0 X& G1 }" s3 `; x) T- ^$ e6 d. ^5.39.217.77豉椒肉片麵
% Y% n2 e9 A9 l& [7 q/ D4 e+ C, Itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 C: W2 _6 G. k+ V% p
廣東炒麵 150公克
( n: n" J |; O公仔箱論壇豬肉片 100公克
5 q( c* a7 O* w3 \% otvb now,tvbnow,bttvb豆豉 1茶匙
+ ^& E& Z' E+ v9 z& p3 h薑片 10公克
5 A* x* F' _0 G" Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 v+ A" h" U
青椒 20公克
" w# o' X2 {3 I6 C# q: o+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1/2條
( J5 ^' I# p3 W- c3 N; [公仔箱論壇蒜末 1/2茶匙
* @+ T5 \) z' H' z* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙公仔箱論壇' o s+ T. |3 E/ x
水 200㏄
9 W y: H$ M$ \' T2 d, t8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" D* e* O, \! r& R
【調 味 料】5.39.217.77& ~3 ^5 }+ i3 } K2 z" H$ H' y
蠔油 1大匙
; q# l, U5 Y; A/ T醬油 1/4茶匙
+ O. W5 Y; C6 R' \ m' ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?$ ]0 t8 k1 W1 a' X4 f. p
糖 1/2茶匙
& t% T9 o2 b- v X, J4 utvb now,tvbnow,bttvb5 v2 m+ f* F8 V
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W2 y7 z0 u, v# U' J/ v
醬油 1茶匙
* m+ Z- A5 R+ G j. q& V3 K公仔箱論壇糖 1/2茶匙" o% ?6 Z! U8 ^7 Q: D- G
太白粉 1/2茶匙- S9 u' o2 @3 @
米酒 1/2茶匙
' Q! A0 c+ v$ z( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙
9 U: o& Q9 S) G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @, H2 H2 G6 a! G6 p S; C3 b
【做 法】
& }: A Z, ?: u2 _) e6 P* X9 E公仔箱論壇1.豬肉片放入醃料拌勻;豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎;薑切菱形片;洋蔥、青椒切片;紅辣椒去籽切菱形片;廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼,備用。) V, y& E+ A/ l* v
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油,放入作法1的廣東炒麵,以小火慢煎,至兩面酥脆盛出瀝油,置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R" v) ~0 Q4 f7 m1 [
3.取作法2的原鍋放入油,將作法1的醃豬肉片炒至變白,加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香,再加水與所有調味料,續加入洋蔥片以中火煮滾,放入青椒、紅辣椒片,待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U2 P6 Z* q- V4 d A$ r9 q- C
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。 |