BeiDouChef

3 G% E5 n* c& q  }1 Q; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式咖哩雞絲炒河粉
, [. T* q) i5 r) r# ]: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77( A) v: x+ P$ N  L- \8 u% v! ?- L
A.泰式乾河粉         1/2包5.39.217.772 R5 ?2 p; X' f' Z
雞絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) u% I" G6 j' H( i0 ^9 N6 f5 [
綠豆芽         30公克
# W. M, H* t" w. ^6 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/5個& D8 g& i: }3 y9 |" m1 l" l7 d
青蔥段         2根
2 B0 |6 n8 r8 \. P: F公仔箱論壇蛋         1個5.39.217.772 A- [) S7 ]: E7 M
沙拉油         適量5 c- e" E! z' i
B.蒜酥         1茶匙
2 Z- l6 V: n; r" X' x- d3 J) C公仔箱論壇紅蔥酥         1/2茶匙
0 ^$ w# ^6 q% V& {5.39.217.77檸檬汁         1又1/2茶匙
- d: K. u/ a& m* J1 Y8 t& u! i
$ e8 r) e; a$ u& C3 ~! C公仔箱論壇【調 味 料】
7 V, l" [6 J$ y  b* B: s1 m* K! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩         1又1/2茶匙
) Y" |7 e, n) F& N鹽         1/2茶匙1 Q% i& `+ z0 |, z
糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E' B9 w) P5 E6 h  t
魚露         1茶匙
4 t+ c! _3 [* l" F  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [1 c; X& g, }【做　 法】2 b! u# \  I( n* B; W. F
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% T+ s6 l, g$ V0 }' v, w) G8 }
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
1 l. H" H& z) v3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
/ M! u9 k7 n3 F) [. I3 @# M" F# {& S4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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2 _& d& p- Q0 b5 m* y公仔箱論壇甜辣涼麵5.39.217.77- t6 T  {% o/ i& ]2 L
【材　 料】
0 ?8 U  m" {( {( Q7 N4 ?5.39.217.77熟涼麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {1 c! u* {2 [8 o
雞胸肉         20公克5.39.217.777 n3 i4 @; D" H& q2 n' X
小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 y$ F7 m4 t% l/ {3 u; j
紅甜椒末         1小匙
, V/ }. p0 x8 K) ^, r+ t5.39.217.77甜辣涼麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ H( W6 ]' a  l+ e) }

& l) H0 P& F7 C公仔箱論壇【做　 法】
1 N  o, {/ i+ h9 \0 x5.39.217.771.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
8 h" R6 W1 d' ?, f! u3 I+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.77. }5 q0 R, \8 }
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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5.39.217.77+ V  S# j: [6 p& L: d& `3 |# X$ i
咖哩炒米粉公仔箱論壇- r! o6 y2 F' U! Y
【材　 料】公仔箱論壇& B" k2 F- ]" c  v
乾米粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h6 S+ T) S; ^* ?$ j: a
吐司火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb! B7 |5 _3 \4 X0 a7 q2 }9 q
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* E" ~8 j7 n! O% A( c7 w5 `
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇8 p% S! {( i- w% l0 h$ l1 S
紅甜椒絲         15公克5.39.217.773 b1 C3 _6 o4 c9 {3 W
青椒絲         15公克: ]' ]& }! Z! }8 ?1 I+ N$ L
綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W7 G" J7 a/ F9 s: @
水         80㏄5.39.217.773 _9 W* t4 d, E

, @( g) f/ ]) P% o0 r: {【調 味 料】
3 s# Y  T) V" R; |1 w7 b% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1又1/2茶匙* R0 C7 b+ s+ F2 b! e, e& y
鹽         1茶匙5.39.217.77' x3 u% U2 h# N3 G
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" _# Y# [0 A- a$ r0 r8 N4 V

7 E& N  Q. E: @! _/ s, u: \7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ E2 X& U5 F7 t  U9 y4 ~5.39.217.771.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
. C, h: H4 ^) g# H7 [' o2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。5.39.217.776 c* B. B0 `* z; A8 G; m( E
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
% ^! a, w: |6 V) {5 L! utvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q" K2 V6 U( y. D# E0 L# Q% c
乾炒火腿雞絲米粉6 L3 J# m) J) a5 I: \9 @! A4 L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Y' y7 M; V6 d+ D- k
細米粉         1/2包5.39.217.77& A. B( I3 a  }% H# v# x
燒雞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& H% H& m) P% g# b
火腿         2片公仔箱論壇2 `( {. R5 T0 S0 z) G
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' ~7 C# y9 p3 E# G% g& @
銀芽         80公克
: T  f# H- e4 }2 x& c蒜末         1/2茶匙
( ^6 g" @! o9 |( L0 F$ e公仔箱論壇熟白芝麻         少許
* u3 Q" x$ \) a: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 ?4 I% c% @' r, c2 K

0 d3 \8 C$ P+ f3 Y( i! D  J4 R7 x5 f' Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" Z" m' s2 f8 T; V/ @- }  N5.39.217.77蠔油         1大匙
1 x0 ^: N. D( X3 B, {, B醬油         1茶匙
$ e( w5 E, Z" t) A公仔箱論壇糖         1/2茶匙
# d8 j1 p9 k- F" S* k5 v$ c1 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙
: A: T. j5 j. ~* P$ k, M4 w
* ^$ K9 C  f( \" g【做　 法】
3 s8 f+ l4 U, c& w1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
- S) x- n  ]$ m* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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0 V" [$ {- q8 w2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炒米粉
9 f0 ^/ V8 t+ L【材　 料】
/ D) ^+ [4 z/ ^. b5.39.217.77細米粉         1/2包
: {0 l6 ]5 `1 F肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' Z9 U) N5 V- O! G, k% s
紅蔥酥         15公克
0 x8 l$ U$ r( Q9 y0 p/ Y) @  K4 R0 S蒜酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v: t# q% U. y) k! k" k
韭菜         3根公仔箱論壇  Q" L! C# a9 h% R1 Y+ y
透抽         1條
/ p4 |1 s" t$ w/ E; `( z  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a* U1 \7 |- d' p: ]* V- g
水         100㏄公仔箱論壇( l- _& J: n# V7 L8 J. j
  r+ `1 H3 ]- t& w& S
【調 味 料】5.39.217.778 h7 B6 I! w0 G- v* ~* Q/ H& L
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C" k# C! d  Q/ S+ {, }2 n& i! ?
鹽         1/2茶匙
1 n: P' I. M- `公仔箱論壇糖         1茶匙公仔箱論壇- }$ J  r' d4 ?$ f
羅望子醬         1/2茶
; A/ y' t# \) g9 ]# M公仔箱論壇公仔箱論壇# ?. C  T( [7 [2 ?6 r' C
【做　 法】3 m4 Y$ k# _  G6 z" b( ~8 y7 j: B; ~
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
5 P7 `; O9 G# [* _  ~' r0 E% c2 {5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
5 ]1 v! s! q- A* T9 r" D# ztvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇8 R" p) W" ^2 G* S  O# D
廈門炒米粉
" f2 G! D: }2 @7 t/ _5 V, O0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ i: m0 I# m1 atvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v- l6 z4 d) e% M! W
火腿片         2片5.39.217.77/ m( |% t& A- M) D
韭黃         20公克5.39.217.77. Z+ d5 s: y& d0 a9 Q
蝦仁         50公克# Q: \* C. |% X$ g* x# ?
銀芽         30公克) A5 L0 D; u+ |+ h) `: k' j
青椒絲         20公克公仔箱論壇' a. _" }6 |  i$ b  K4 I2 e
紅椒絲         10公克
, ?7 `  B9 z! E! d$ n2 M4 r5.39.217.77洋蔥絲         40公克
3 `  o7 U0 o! X  F公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z" @. g9 `# M+ ~8 e! t* I- l+ O
水         200㏄
/ B0 H2 R9 d8 u3 `9 o% ]+ `# F0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 c7 E# ~$ x/ ~1 x( K9 T: H
【調 味 料】
  p( J1 _% i, s: D0 l9 B5 s公仔箱論壇蠔油         1大匙
3 a+ ?2 ]# j( E+ D鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R. N$ G) H5 ^7 P$ R9 m
蕃茄醬         1大匙5.39.217.77* V/ S1 z: ^+ D' h* Z% o* h. x
TOBASCO         1茶匙
$ H- E! l+ R# h( e$ u: v公仔箱論壇糖         1茶匙
+ |+ P7 J, g; q, z1 P- Q9 o公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙
& N4 p2 a, m5 \& B; Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K$ o! A8 Q- j" K+ Q
【做　 法】$ U+ g6 Z  M9 F" B
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
/ {) k- f) n7 s  c! R: ltvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V$ _  i1 c4 o4 y
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w/ G; O: v* s8 W) S2 o$ s- F% j1 T7 Z5 i
南洋蝦膏炒米粉5 K* ^6 @% y" y) _; i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 z, T7 _' o- {/ q. U
細米粉         1/2包6 }' ^4 h& M2 u' I' a& |
叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 E4 @  N3 D8 a, V
透抽         50公克' r4 h3 z4 g, |
青菜         40公克5.39.217.774 d; u  m2 A& m1 s. i
蒜末         1/2茶匙
0 R  @% {( s9 m9 {4 J蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j3 B3 j& \& {
紅蔥酥         20公克
1 ^  ]/ V; `+ X: I2 }公仔箱論壇水         100㏄公仔箱論壇# R" `% w" J/ x9 D  a& u) u, {

7 e( d# m& }5 \6 C4 C5 j公仔箱論壇【調 味 料】
8 n3 L5 J6 t( q2 t) s4 R6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙" A. t& c0 {: G6 N6 C7 q, z
蠔油         1又1/2茶匙
; P9 J! g! G! ^0 r$ O% B9 r0 x" O. X糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ [9 s$ h2 o' `) I
甜醬油         1大匙
1 s8 B! a5 l( Y6 s) q4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]% F% ]" @# n7 I
【做　 法】
' @1 s2 d' W5 w& \4 E9 c公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。9 E3 h6 a, x3 Z4 u$ \
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。( v* {9 F" v% ^( m0 B7 H
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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/ |" S* Z, [0 F5 k2 _櫻花蝦炒米粉4 p. c: a7 i3 O  @- l& |
【材　 料】
9 l5 o; b" W0 E% a細米粉         1/2包
, K5 n# C6 R, D) R公仔箱論壇蔥         3根
/ v6 f* z- D4 h8 f+ H0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克3 m/ P$ T. S5 y) a5 I& b
蒜酥         1茶匙5.39.217.77& m# K" @0 ~' ?" y( V
水         50㏄
; }$ }5 i6 ~  g! m( l6 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P$ Q8 P2 s- [- K. }: ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m' B; r8 p$ R2 c& h% Y1 G4 i
鹽         1/2茶匙
" q- D5 C6 ?! d/ b% X) R公仔箱論壇糖         1/4茶匙
4 j# b+ ~# d0 Z" `& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.77  i/ y8 T) ], g. G

: p, w4 F$ _' d, R7 r' `【做　 法】" V/ |: i8 D2 @4 c" {
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
" N6 I1 r) |$ H# w; R; F, ~5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
/ F- e5 X; _' h$ G& o7 |5.39.217.773.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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: K8 k$ ?0 y7 U5 Y; v" y- d$ }芋頭肉絲炒米粉5 T7 N3 u' k; ?- d2 c" \
【材　 料】) L* ]6 y. A! E5 D4 l
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb9 {. }- w' o/ \) N3 Z6 q5 R( H$ T
豬肉絲         50公克公仔箱論壇. d0 g1 L/ r4 m6 E' m
蔥         1根
( `3 L$ v: [' R芋頭絲         80公克
- ~' @/ t0 Z0 R6 c1 L! T% L公仔箱論壇蝦米         15公克
% |+ C8 r, d2 p, Z( ]) atvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙% J6 e* e2 `" L* U
水         80㏄
, W  g1 d; }; I& v* w' |* ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* m7 A3 b# y; I/ L; n" U4 q0 B/ u  H4 j
【調 味 料】
% J8 Z$ i4 g8 I1 T7 y) S5.39.217.77鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f: w+ g! ?; H8 L$ O
糖         1/4茶匙5.39.217.771 s$ m1 B* t; c* h+ [
胡椒粉         1/2茶匙
# e. j/ Q9 ]* ]/ O3 R
; R. n! b4 H+ n5 i5 w公仔箱論壇【醃　 料】
1 b3 c6 H3 A  d, l3 i鹽         1/4茶匙5.39.217.77& ~+ v- }" N$ _. x5 l* f8 u! Y
酒         1/2茶匙
8 Z. }8 N( S7 {* l9 D( d公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
0 M; t! t+ v0 D太白粉         1/2茶匙5.39.217.770 V" V5 H+ k' e3 r' \0 n; i1 k

" a& U9 ~$ z+ U1 |1 w% }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& J: ?# x2 I4 t" }$ t; |
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。* ?4 M6 h% c9 g  h2 c. K! X
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。5.39.217.772 S2 h! t# D( q3 j9 u& z
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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/ b7 t: t& X, o5.39.217.77叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb9 p8 b6 l5 Y6 M2 G) H6 p3 o
【材　 料】5.39.217.778 M# I  Z! a' _% q% ~: Q
細米粉         1/2包6 X4 _6 p$ w( J
叉燒         60公克
, r. o8 P$ Z/ _7 S) C4 Z5.39.217.77韭菜         30公克
4 p# m" H* S8 X+ X6 R5.39.217.77洋蔥絲         20公克5.39.217.779 N. r$ F/ E& r+ n, y
水         100㏄
5 j* O  s  w! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 M# z, F. \8 m* A. T, Y; ^1 ~" z6 m
鹽         1/2茶匙5.39.217.779 @( y8 q, ]  |' f) a# z
醬油         1/2茶匙5.39.217.771 v/ z+ K4 n/ [# ?& K# }
糖         1/4茶匙
0 V! p, V2 P, u7 utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
, |8 S$ |5 {  p4 L6 c
3 S' J, o, Y' Z. X+ K3 Y) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77- m* M7 A- ~  @, \; h
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
( {. ]% X" E  C: w' J- n' D9 g2 w2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 j" A; O* \, S- J
韭黃肉絲炒冷麵
+ i, H+ b' A2 `/ ~+ Z" c* q公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77- |0 E8 q2 A, V7 S2 U/ ^
細陽春麵         250公克
5 ?7 K# I5 M+ x  Y: ^tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
' V. x1 R9 k# I0 q: ?  J* dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
; c6 t/ ^, A* a1 Q; X# ]2 t/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb# J6 P* ^" q; ^; ?6 E1 ~
韭黃         30公克
6 t+ B8 C8 _+ ]4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ F, b, v5 v( n. l& E/ f, m
【調 味 料】
; c; [2 S7 b0 }9 o* k鹽         1/2茶匙
# z- Y7 l' y- X$ P糖         1/2茶匙5.39.217.77: D1 h2 c1 m1 p* A9 m0 h
胡椒粉         1/4茶匙# Q. R4 d* d* o% \/ h
tvb now,tvbnow,bttvb; x/ j; N* j( e! @( {; u
【醃　 料】公仔箱論壇8 t0 t# l0 `3 v/ f) Q. M
鹽         1/4茶匙5.39.217.77) h& W) J8 W" E8 o
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P% r& F6 v' x. W0 W3 l3 ]. Y
米酒         1/2茶匙
1 `; b: b. _3 c- ]7 t0 o5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙
3 F/ Y. h' k0 N6 V: I1 C' ^! ^! b& s太白粉         1/2茶匙' L" O- j5 J+ y( u7 u3 l
公仔箱論壇% E9 r& a, H# M6 R- x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 ~- {% P, g5 L1 x$ X5 K, W1 f
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇) {! {/ {, }# `& n& a
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
8 H. H) e8 }( \, Y/ v3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

3 W/ b+ H% e# H6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉
! A7 Q6 I% E2 T5 Q' Y1 b+ ?6 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ f( b2 [  O6 Z9 P. l- l) Mtvb now,tvbnow,bttvb濕粗米粉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h  h- w: m# p3 \3 p
叉燒         80公克# @' X9 {6 Y/ K) a" y" d" Z
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n7 {+ N' E2 ]: d/ }/ G
韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r9 v& L+ t0 O1 n( c1 \
蝦米         10公克; N% A$ ?5 s) I/ X% k6 h
綠豆芽         30公克5.39.217.77' f. E# y5 q/ ~! m" N  a
水         100㏄
! ~! I' U5 s, Ttvb now,tvbnow,bttvb
' q+ ^! Z" Q9 c0 s# g1 U( x6 E公仔箱論壇【調 味 料】
3 f- n1 T/ z. M: Y# j蠔油         1大匙
; j  c2 @9 c! H% N8 c  ?- {醬油         1又1/2茶匙
7 h; l  o( x8 Z; y( X$ D- {3 e公仔箱論壇糖         1茶匙& B4 X0 `! t1 h7 F) h  h
黑醬油         1大匙8 ~$ X" f3 K4 |  }4 m

6 U6 T7 I4 j. ]$ F1 h5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 G7 w- w: ^/ k, w4 t& M
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
3 m9 ]/ d% Z  \* n+ h! M公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。# c* T4 k1 x- G+ r- f7 L- I7 i3 H
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

4 X: @5 c  V# y. o/ d7 B1 s4 t5.39.217.77回鍋肉炒粗麵
9 @/ l6 }! K7 b0 E& t【材　 料】
1 M5 H+ e+ k* e" D; q- R& b粗拉麵         250公克公仔箱論壇+ u3 U: `& d( g& X  h; t9 e
梅花肉         120公克
! G  U0 d6 s+ q2 Y+ f高麗菜         30公克
9 L( I% a  t- d" L. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
& Q4 Q& e, W9 A& x& ?. {) {, z5.39.217.77青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p$ X/ Q. [# }% r
蒜苗         20公克
5 T" {: {% w3 p% g5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, }! o! W! J2 e! ^/ R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, l0 h( |9 ^3 l5 o8 b' ^
辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E" g: `8 ?9 S; {; _' c  n2 D; o0 E
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L- a$ [  m% ?! z( }
醬油         1/2茶匙
; n) }! W& Y, r0 p" L- R( J糖         1/2茶匙
/ ~! C$ C" m; E3 M9 w# U9 Z香油         1茶匙
0 F4 c& X& [) i* a5 O' ~4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j$ B% H2 f3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 a) S' a/ t8 T. ytvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
2 L: a/ a* \% p+ @8 |2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
4 r9 b1 Y2 i1 itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ H! J6 \3 z. L8 N% ~. u, w
蟹肉炒麵
: T; t& z  y, K* j公仔箱論壇【材　 料】
& v3 Q8 U2 h3 T( z5 p( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         200公克
" B% H0 F& @+ r: |# i# I5.39.217.77蟹腿肉         1盒
8 {- {. |4 X1 D% n. S) i8 D公仔箱論壇洋蔥         30公克
% M$ J  j$ H( l, D) V/ p' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵5.39.217.77$ o  n' P0 ~& e7 i' R0 T
韭黃         30公克
4 H' C1 ?* u: G% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B& f9 j& \4 k
銀芽         30公克公仔箱論壇/ O- z: w: _: u; M) Z

0 y: X8 d$ z- Q( f【調 味 料】
! B, X% u/ Y. l# V' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
/ |$ y" z' ~. Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
1 g! V$ F5 ~7 A3 a. b胡椒粉         1/4茶匙
) k6 `, z) h9 g2 F/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O& n+ `9 v6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 @% w$ G* D; q7 m% H6 G1 Y1 V. f1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb" l+ O2 v: f9 w! p
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。( S( o0 H( ^+ [* ]
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5 W- `' N/ e2 }" Y3 u豉椒肉片麵7 ?0 E- D0 Q% u' n
【材　 料】
; y9 b2 k, {# H5 x8 p* j# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
5 Y1 @" j1 a3 y8 @9 ?公仔箱論壇豬肉片         100公克
* Q( A$ _3 E4 R' L' |0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙
' K( w2 j9 D( @+ i2 a5.39.217.77薑片         10公克
( J3 a' y1 o# x6 L4 f2 X洋蔥         40公克
  @( ~1 w( z6 f  z5.39.217.77青椒         20公克
7 J- ?3 B) J! `紅辣椒         1/2條. m, |- \( f: }, r# r$ t
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇. O; S+ b2 c8 W/ o
太白粉         1大匙
: @1 y8 ?/ j8 `2 f# Q! {% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
* d! R3 K4 G1 Z7 p( G9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ E- H. W5 Y! Q
【調 味 料】
! r$ `/ {+ @5 p  t. K5 X0 k公仔箱論壇蠔油         1大匙
7 g6 k% ]' G% N+ x- t) a公仔箱論壇醬油         1/4茶匙
4 Y" `1 y7 H' \, Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8茶匙
2 W- K0 U8 c: }9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
! V! B% j5 W7 P6 q6 W) D. v* q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# V0 V& t6 Y" |* s$ {2 r( w
【醃　 料】
  E" ^1 b* z, k1 I醬油         1茶匙! p( C) A7 _4 \6 E' f
糖         1/2茶匙
( i( @% v- O: v: K/ V& Y3 c5.39.217.77太白粉         1/2茶匙5.39.217.77% s5 T5 p* c" w* w8 o
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) M! X% V4 P4 u, B5 Y/ Q! |
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x7 n( v+ m" h  W" Y
$ X; {& H$ w8 v8 a* b2 K! f
【做　 法】
+ d1 O  E7 p( Q- v, R5 c5 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
3 |  e& s0 y4 K; \2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。, T, i: j# r- J
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
4 P+ X, z6 F" c- h4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。